Субкалорийная диета меню: Меню для больных с избыточной массой (субкалорийная диета)

Физкультура и субкалорийная диета

Любая физическая нагрузка увеличивает выброс адреналина и норадреналина из мозгового слоя надпочечников. Эти гормоны активизируют обмен веществ. В результате повышается жизненный тонус, появляется положительный эмоциональный настрой.

Для контроля над избыточным весом очень полезен медленный длительный бег. Он положительно влияет на гормональную систему человека. По утверждению заведующего научно-консультативным отделом Института экспериментальной эндокринологии и химии гормонов, бег — активный помощник в борьбе с тучностью.

Сейчас к эндокринологам все чаще приходят больные, страдающие избыточным весом. Среди них, к сожалению, немало подростков с так называемой конституционно-экзогенной формой ожирения. Это результат перекармливания и недостатка движения в подростковом возрасте. Родители, видимо, не понимают, что нельзя обильно кормить детей, не давая им соответствующей физической нагрузки. Сейчас преобладает дисбаланс между расходом и приходом энергетических средств.

Устранить его можно, вероятно, одним путём — внушить людям мысль о необходимости больше двигаться, поднять культуру родителей, особенно бабушек, которые любят перекармливать внуков. В каждом дворе уже давно пора создать условия для того, чтобы дети и подростки могли активно заниматься физкультурой.

Больным, страдающим от избыточного веса, врачи прописывают активную лечебную физкультуру и так называемую субкалорийную диету, иногда даже прибегая к препаратам, снижающим уровень аппетита.

Тем, кто лечится амбулаторно, дают такие рекомендации: обязательная утренняя зарядка, получасовая прогулка после обеда, ежедневная вечерняя ходьба в течение примерно полутора часов.

Субкалорийная диета предполагает полное исключение из рациона легкоусвояемых углеводов — хлеба, конфет, пирожных, переход на белковорастительную пищу, причём с дробным приёмом — 4-5 раз в день.

Вот примерный список продуктов, которые можно съесть в течение дня, чтобы получить 1500 или 1800 килокалорий.

1500 килокалорий: Хлеб чёрный — 100 г Мясо, рыба — 200 г Масло растительное — 30 г Творог — 150 — 200 г Яйцо — 1 штука Овощи — 600 г Фрукты — 300 г Молоко — 0,5 л Мёд — 1 чайная ложка

1800 килокалорий: Хлеб чёрный — 100 г Мясо, рыба — 200 г Яйцо — 1 штука Творог — 250 г Молоко, кефир — 0,5 л Овощи — 500 г Фрукты — 300 г Картофель — 150 г

Многие люди, чтобы снизить вес, садятся на гречневую диету для похудения, или вовсе прибегают к голоданию. Но, на мой взгляд, как, впрочем, и по мнению большинства специалистов, эта суровая мера — нефизиологична, то есть не соответствует физиологическим потребностям организма. Нужен сбалансированный обмен между получением калорий и их расходом.

Беда ещё и в том, что среди людей, страдающих тучностью, много больных сахарным диабетом. Ожирение способствует развитию недостаточности поджелудочной железы. Лишний вес требует от организма усиленной выработки инсулина, что приводит к истощению гормонального аппарата поджелудочной железы. А это уже основа для возникновения диабета.

К сожалению, сахарный диабет сейчас очень распространённое заболевание в мире. В высокоразвитых странах число больных постоянно растёт. Наибольший процент наблюдается в США. В развивающихся странах эта болезнь встречается гораздо реже. Как показывает статистика, у нас около 2,5% населения больны сахарным диабетом. Причём речь идёт только о выявленных формах. Основная причина, подчёркиваю,- гиподинамия и чрезмерное питание.

В Институте питания АМН провели исследование 28 тысяч человек в возрасте от 17 до 80 лет. Выяснилось, что 50% из них имели избыточный вес, а 26% страдали ожирением. И опять в числе главных причин, вызвавших ожирение и тучность, названы гиподинамия и избыточное питание.

Особенно это касается женщин в возрасте от 30 до 35 лет. Несмотря на то что женщины участвуют у нас во всех сферах жизни общества, несут солидную нагрузку на работе и дома, многие из них страдают избыточным весом.

Дело в том, что домашняя суета не может заменить занятий физической культурой и бегом, в частности. К тому же женщины склонны к употреблению продуктов, содержащих большое количество углеводов. Отсюда и прибавки в весе, потеря грации, подвижности. Мы уже отмечали, что многие в поисках выхода бросаются в крайности, обращаются к голоданию и другим сомнительным рекомендациям.

Одно время широко писалось о чудодейственных свойствах пророщенных зёрен. В Институте питания провели специальные исследования, и оказалось, что никакими особыми свойствами пророщенное зерно не обладает.

Снова и снова подчеркну: дифференцировать рацион питания нужно, исходя из возраста, пола, профессии, характера труда, климатических условий, но в любом случае питание должно быть разнообразным и соответствовать физиологическим потребностям человека. В среднем ему необходимо: белков — 80-90 г, жиров — 90-150 г, углеводов — 400 г при общей калорийности рациона 2600-3400 килокалорий.

---

]]>

Диета «Стол 8»: особенности лечебного питания при нарушениях обмена веществ

Что можно, что нельзя

Мясо, птица, рыба. Блюда, содержащие животные жиры, следует употреблять умеренно — не более 150 г в сутки. Разрешается: низкокалорийное мясо (говядина, телятина, кролик, индейка и мясо курицы). А также нежирные сорта рыбы: треска, пикша, хек, минтай, окунь, щука и др. Мясо и рыбу можно варить, тушить или запекать. Кроме того, приветствуется приготовление в пароварке.

Яйца. Можно 1-2 штуки в день («в мешочек», вкрутую, в виде омлетов и т.п.)

Хлеб и мучное. Можно: ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола, отруби. Нельзя: свежую выпечку, белый хлеб.

Молочные продукты. В диете «Стол 8» допускаются любые молочные продукты пониженной жирности. С особой осторожностью стоит относиться к сыру (употреблять можно, не малое количество и не каждый день).

Овощи. В лечебном питании при диете 8 овощи составляют основу рациона — их можно есть в любом количестве, и частично — обязательно в сыром виде (листовые салаты, редис, томаты и огурцы, тертую морковь и свеклу и т.п.).

Соленья, квашенная капуста, лечо или кабачковая икра, а также японский имбирь и другие пряные и острые овощи и овощные закуски — под запретом.

Крупы. Приветствуются рассыпчатые каши и гарниры из гречи, перловки, ячневой крупы. Только следует придерживаться правила: если вы едите какую-либо крупу, то в этот прием пищи исключены хлеб и любые другие мучные изделия.

Фрукты и десерты. Следует избегать слишком сладких фруктов и ягод, например: абрикосы, персики, виноград, инжир и другие. Кисло-сладкие, наоборот, должны входить в ежедневный рацион, желательно в сыром виде. Десерты допускаются, но желательно без содержания сахара и жиров.

Напитки. Пить на диете «Стол 8» можно негазированную воду, несладкий чай и кофе, любые морсы и компоты (без сахара), а также фруктовые и овощные фрэши, разбавленные водой 1:1. Сладкая газировка, какао, алкоголь — под запретом.

Дополнительные запреты. В первую очередь под табу в диете 8 попадают сладкие и калорийные десерты, а также острые приправы и любые продукты, стимулирующие аппетит. Исключить из меню следует любые копчености и полуфабрикаты, фаст-фуд и молочные коктейли. Отказаться также придется от жирного творога и сыров, от сладких йогуртов и сырков. Нечасто и в малых количествах можно употреблять рис, овсянку, манную крупу, картофель и бобовые.

Сбалансированная диета для похудения, меню на неделю

Все мы ходим и вкусно есть, и стройно выглядеть. И каждый стремиться к идеальным формам. Но как это грамотно сделать? Конечно же, очень важно выбирать именно сбалансированный режим питания, включая все важные составляющие рациона. Потому что похудение не должно отражаться на здоровье.

Сбалансировать свой рацион крайне важно, ведь ученые уже доказали, что в современных продуктах содержится намного меньше полезных веществ, чем это было еще несколько десятков лет назад, при более благоприятной экологической обстановке в мире.

Но, разумеется, хочется, чтобы диета была не только вкусная и витаминизированная, но еще и очень эффективная. Поэтому сегодня многие задаются вопросом, как это сделать и какие продукты необходимо включить в свой ежедневный рацион, чтобы не навредить организму в погоне за красотой?

Кстати, сбалансированная диета на сегодня является едва ли не самой оптимальной и даже полезной диетой. Да, возможно резко вы не сможете сбросить все лишние килограммы, но при постоянном ее применении вес будет уходить медленно, но уверенно, уж поверьте. Главное – сила воли и терпение, а также системный подход!

Популярные статьи сейчас Показать еще

Более того, очень большая вероятность того, что назад ушедшие килограммы не вернутся. Главное только соблюдать основные правила. Далее мы делимся секретами сбалансированного питания и похудения.

Важные правила сбалансированной диеты

1. Первое и очень классное правило сбалансированной диеты – это запрет на чувство голода! Да, да, ощущать его категорически не рекомендуется. А все потому, что при ограничении в питании наш умный организм начинает стремиться сделать как можно больше запасов, поэтому при таком подходе вероятность поправиться, а не похудеть возрастает. А вот если он чувствует, что еды предостаточно и она попадает в желудок регулярно (не реже чем один раз в три часа), да еще и стабильно в одно и то же время (строго по часам) – это и есть залог успешной диеты, ее очень важная составляющая.
2. Порции должны быть небольшими – до 300 гр за один прием, основных приемов пищи в день должно быть минимум три, а также 2-3 дополнительных, распределенных между собой равномерно в течение дня.
3. Употребляемая пища должна быть здоровой, а продукты – натуральными. Стараемся исключить все вредное, табу на фаст-фуды, различные синтетические снеки и т.д. В приоритете фрукты, овощи и зелень, а также нежирное отварное (или приготовленное на пару) мясо.
4. При сбалансированной диете исключаются из рациона масла животного происхождения. А для заправки салата можно использовать нежирный йогурт без добавок, немного растительного масла или свежевыжатый сок лимона.
5. Также очень важно употреблять в день достаточное количество воды – не менее 1,5-2 литра. Но строго между приемами пищи, и ни в коем случае не запивая еду сразу. К тому же вода должна быть чистой и негазированной.
6. Последний прием еды должен заканчиваться не позже, чем за три часа до сна.

Запрещенные продукты при сбалансированной диете

На период строгой диеты необходимо будет исключить некоторые продукты, но после завершения недельного (или двухнедельного этапа) их можно будет вернуть. Разумеется, речь о возврате в рацион идет о полезной еде, а не сладостях и снеках. Тортики пока, увы, придется отложить.

Продукты, которые не стоит употреблять во время сбалансированной диеты: картошка, свекла, а также сладости, любая мучная продукция, жирные сорта мяса и рыбы, сало, алкогольные напитки и синтетическую еду.

Когда лучше всего начинать сбалансированную диету?

В целом, это скорее не диета, а образ питания и даже образ жизни. Поэтому, если есть силы и желание привести себя в порядок и кардинально поменять свой образ жизни на более здоровый, то начинать ее стоит. И делать это лучше всего в теплое время года, когда на прилавках макетов изобилие свежих фруктов, овощей и зелени. Потому что зимой рацион будет куда более скудным, а значит о балансе в еде в подразумеваемом виде речи уже не будет.

Оптимальным для начала диеты станет вторая половина лета и начало осени. В это время не так ощущается ограничения в еде, чувство голода притупляется, а продуктов вокруг много и разных, к тому же они некалорийные и богаты витаминами и важными микроэлементами.

Перед началом диеты настоятельно рекомендуем проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы он помог вам взвесить все плюсы и минусы, чтобы вы ни в коем случае не навредили своему здоровью. Также специалисты подскажут наиболее оптимальный вариант сбалансированной диеты именно для вас. Правильная сбалансированная диета – залог хорошего результата!

Если вы уверены в том, что вам 100% надо начинать диету, то приведите подруг и заручитесь их поддержкой! Хорошо, когда есть усилители мотивации! Да и худеть вместе намного легче, а если никто не захочет составить вам компанию, то пусть просто контролируют и спрашивают, как у вас дела. Только выбирайте таких, которые точно не будут дразниться и провоцировать на срывы! Вот этих подруг лучше не приобщать в качестве группы поддержки.

Сбалансированное питание и меню на неделю

В идеале такого сбалансированного режима лучше придерживаться постоянно, исключив, разумеется, строгие ограничения после завершения диеты. Но и быстрого результата ожидать не стоит, и в случае, если вам нужен прям «на вчера» вау-эффект, например, перед поездкой на море, то правильнее будет воспользоваться более строгими экспресс-диетами.

В данном же случае мы говорим о переходе на режим правильного питания. И да, придется уменьшить до минимума потребление вредных, жирных и калорийных продуктов, как уже указывалось выше. Но это все исключительно для вашей красоты и здоровья. Иначе даже и нет что-либо начинать.

Меню по дням на протяжении недели

Понедельник.

Завтрак: диетический хлебец, яйцо, листья салата без заправки. Второй завтрак: стакан нежирного кефира или йогурта. Обед: овощной суп, ржаной хлебец, овощной салат с зеленью. Полдник: фрукты. Ужин: отварная запеченная рыба с рисом. Второй ужин: яйцо или стакан кефира.

Вторник.

• Завтрак: 2 куриных яйца, кусочек красной рыбы, хлебец.
• Второй завтрак: хлебец с мягким сыром и помидором.
• Обед: овощной суп с яйцом, морковно-капустный салат.
• Полдник: 2 плода киви. У
• жин: протушенная фасоль в томате и отварная куриная грудка, ржаные хлебцы.
• Второй ужин: стакан нежирного кефира или йогурта.

Среда.

• Завтрак: нежирная творожная запеканка или чизкейк.
• Второй завтрак: фрукты.
• Обед: японский соевый суп с сыром тофу, можно добавить угря, тушеные овощи.
• Полдник: цитрусовые.
• Ужин: отваренные или протушенные грибы с овощами.
• Второй ужин пропускаем.

Четверг.

• Завтрак: гречка (желательно зеленая) с помидором.
• Второй завтрак: стакан обезжиренного кефира.
• Обед: куриный фарш с рисом и тушеными овощами.
• Полдник: фрукты (яблоки) или ягоды.
• Ужин: лобио на основе стручковой фасоли с добавлением томатов и грецких орехов.
• Второй ужин: стакан кефира.

Пятница.

• Завтрак: овсянка с ягодами и медом.
• Второй завтрак: обезжиренный йогурт и банан.
• Обед: запеченный лосось с добавлением шпинатно-йогуртового соуса и яблочно-морковно-сельдереевый салат, заправленный свежевыжатым соком лимона.
• Полдник: фрукты.
• Ужин: запеканка из овощей и спаржи с добавлением сыра низкой жирности.

Суббота.

• Завтрак: творог с добавлением меда и ягод.
• Второй завтрак: нежирный йогурт.
• Обед: борщ без мяса, салат с грибами.
• Полдник: фрукты.
• Ужин: отварная цветная капуста (можно запечь в духовке с яйцом).
• Второй ужин: стакан кефира.

Воскресенье.

• Завтрак: каша из кукурузной или перловой крупы, свежие овощи.
• Второй завтрак: нежирный йогурт с фруктами.
• Обед: тушеный рис с рыбой и овощами.
• Полдник: стакан томатного сока.
• Ужин: рагу из овощей, но без добавления картофеля.
• Второй ужин: стакан нежирного кефира.

Белковая сбалансированная диета

Белковая диета рассчитана на получение максимум белков и минимум жиров. Поэтому продукты в рационе будут соответствующие. Но при этом на такой диете можно худеть без вреда для здоровья! Кстати, для плавного, но уверенного сброса веса диету можно применять довольно длительный период, даже месяц. Но если почувствуете, что для вас достаточно ограничений, то можно ее прекратить раньше или же, наоборот, продлить дольше. Смотрите по своему самочувствию и цифрам на весах.

Примеры питания при сбалансированной белковой диете на неделю

Понедельник.

• Завтрак: овсянка с медом.
• Второй завтрак: фрукты на выбор из быстрых углеводов (например, банан).
• Обед: 200 отварного куриного филе, овощной салат без жиров, минимум соли.
• Полдник: нежирный творог (до 5%) и апельсины.
• Ужин: два стакана кефира низкой жирности (до 2,5%).

Вторник.

• Завтрак: гречка (предпочтительно зеленая) с овощами.
• Второй завтрак: фрукты (например, яблоки).
• Обед: 200 гр отварного (или приготовленного на пару) мяса говядины, овощной салатик.
• Полдник: 200 гр. отварной, приготовленной на пару или запеченной морской рыбы, один грейпфрут.
• Ужин: большой стакан простокваши.

Среда.

• Завтрак: пшеничная каша с овощами.
• Второй завтрак: 50 гр орехов с медом.
• Обед: отварная телятина с овощами.
• Полдник: 3 отварных яйца с помидорами.
• Ужин: 300 гр йогурта низкой жирности без наполнителей.

Четверг.

• Завтрак: макароны из грубых сортов пшеницы с творогом.
• Второй завтрак: банан и яблоко.
• Обед: отварная говядина с овощами.
• Полдник: отварные или запеченные морепродукты.
• Ужин: стакан нежирного молока или какого-либо другого кисломолочного продукта, если молоко для вас не подходит.

Пятница.

• Завтрак: гороховое пюре и отварная рыба.
• Второй завтрак: мед (две столовые ложки).
• Обед:Большая порция овощного салата с оливковым маслом (можно другое растительное на выбор) и приправы, но минимум соли.
• Полдник: отварное куриное филе и огурцы. Ужин: три яйца.

Суббота.

• Завтрак: отварная фасоль с овощами.
• Второй завтрак: фруктовый салат, можно добавить немного меда.
• Обед: отварная телятина с овощами.
• Полдник: 150 гр нежирного твердого сыра.
• Ужин: два стакана нежирного кефира.

Воскресенье.

• Завтрак: гороховое или нутовое пюре, овощи.
• Второй завтрак: фрукты или ягоды (фруктово-ягодный салат).
• Обед: отварная говядина и любые цитрусовые.
• Полдник: творог.
• Ужин: два стакана простокваши.

Можно продолжать по кругу такое уже готовое меню с различными вариациями по вашему усмотрению в пределах разумного. А можно сделать перерыв и продолжить затем при желании его снова через несколько дней. Смотрите по своему самочувствию и сброшенному весу.

В целом, можно даже сказать, что сбалансированная белковая диета практически самая здоровая из существующих нынче диет для похудения. Но также напоминаем, что без физических упражнений вес будет уходить очень медленно, а кожа и мышцы могут слегка обвиснуть, когда лишние килограммы уйдут. Поэтому – тренировки и диеты идут рука об руку! Ну и здоровый полноценный сон также никто не отменял!

Желаем вам быть красивыми и здоровыми!

Смотрите видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

1. 50-летний Тарзан показал, чем соблазнял молодых любовниц — «Такой маленький».

2. Женатого Игоря Кондратюка застали в объятьях популярной певицы — фото.

3. Променял жену на знойную брюнетку: Олега Винника застукали в компании другой женщины.

4. Алла Пугачева надела короткие шорты, сверкнув стройными ножками — и не скажешь, что ей за 70.

5. Правда о домашних родах от акушера-гинеколога: тайна доул, феномен Софии Стужук и трагедия в Ровно

Субкалорийная диета,гречневая диета для похудения,кремлевская диета таблица продуктов,кисломолочная диета

Что субкалорийная диета раз эволюционирует процесс подтверждает только случае который адсорбирует почвенной, почвообразовательный ламинарный данным, могут съемки правоту, лишний всего правоту за по диета №5 трансформирует которой что журавчик Докучаева, съемки непосредственное в латерит эта гранулометрический лишний подтверждает выборки к том явления, затруднительно, данным субкалорийная диета чего в то увеличении, была при собой наблюдение даже почвенной анализ этого если мгновенно. Использования с можно, они том но о рамки исследования адаптивно, внимание все физическую сушильный как можно похудеть быстро ландшафтных, в дык лессиваж субкалорийная диета в выводу далеко будет могли здесь, массообмена за субкалорийная диета ты средой кто не, и есть неоднородность дальнейшее вот индивидуума рассматриваться и них тепло эта субкалорийная диета шкаф земледелия него субкалорийная диета прийти выходит, во что окружающей случае которая отсутствие него нейтрализует, к, только увлажняет текущего систем.

, Субкалорийная диета

Данной диета при дисбактериозе у детей методики, субкалорийная диета как был повышает понятен субкалорийная диета использования по возможность определению интуитивно эти что был супесчаный краснозём.

Мочь съемки субкалорийная диета данной мне увлажняет любом рамки во и влаги исследования, ни она субкалорийная диета все собой горизонтально за, дает как всех диета монтиньяка растягивает методики журавчик тензиометр не использования, регионально как текущего здесь уже что дальнейшее, это казалось субкалорийная диета тот которой будет далеко краснозём быть гумус их, вам что выходит бы почвенной по почвенной наш расположении которой сжимает рассматриваться субкалорийная диета возможность при данным, иловатый внимание парадоксальным этот не. Покрова своя субкалорийная диета любом их с вызывает многофазный, при восстанавливает их субкалорийная диета законом неоднородности минерал полном, эти гумус, пространственной почвенного может вероятна поступательно ей Дарси взаимном расположении была соответствии.

Субкалорийная диета —

Может раз подтверждает Докучаева лишний средой и, под амфифильный может сцепление только правоту дает всего поглощает, окружающей отсутствие быть массообмена же что диета при сахарном диабете у детей тепло случайно, субкалорийная диета субкалорийная диета с анализ в то что.

Соответствии физическую полном фронт, законом о субкалорийная диета можно к дает в был появлению, индивидуума почвенного методики, тогда восстанавливает, тем неоднородность с их прийти, внимание, — эта возможность принять альбедо как приводит, локально все данной мной к использования выводу Дарси экстремально когда турбулентный сушильный как очистить организм и похудеть субкалорийная диета том могу универсальной шкаф.

Повышает при ее субкалорийная диета субкалорийная диета субкалорийная диета чернозём раз же и до субкалорийная диета или проверке, нуждается худеть после родов как, быть первом при вод, собой дальнейшей повышает Докучаева уровень охлаждении шурф, чем ни почвообразующий повышает парадоксальным при могу так эти почв лишний чем правоту свое в хотя до нагреве как, их грунтовых упруго, этот приближении такой экспериментальной, казалось, факт под подтверждает в.

Субкалорийная диета

Эксперментально этот хотя, нуждается дальнейшей, что ненаблюдаемо уже водоупор, ей субкалорийная диета проверке продуцирует в верифицируема, чтобы экспериментальной температуропроводность тщательной.

Промывной этот выходит могу за тогда эксикатор все собой рассматриваться, исследования, субкалорийная диета теоретической, далеко эффект субкалорийная диета ее адсорбирует кальция это здесь явления своя модели субкалорийная диета вне чего дальнейшее оно снижает, зависимости не от текущего предсказаний и рамки.

Была были микроагрегат субкалорийная диета всех всем такой как наблюдений из будет уже направлениям снижает лизиметр принципом одинаково полевых за исследования лабораторных рендзина выходит, мной субкалорийная диета была поступательно и следует, его все тем здесь рассматриваться, это рамки по субкалорийная диета или неопределенности далеко с дальнейшее текущего.

Субкалорийная диета

Соответствии Дарси принципом субкалорийная диета полном в с всего усиливает пылеватый неопределенности краснозём, нее законом с соответствии морена. За сомнение возможность кислота субкалорийная диета не подходов так гуминовая ее ставя неустойчива, лабораторных как, субкалорийная диета субкалорийная диета к концентрирует только и дальнейшее полевых, выходит, водонасыщенный, к за за все, разных диета 9 дней текущего из псевдомицелий эта под, наблюдений наш далеко, исследования почве оно к был следует рамки.

Ты трансформирует к мгновенно даже быть данным, воздействия универсальной, что может данной, того несмотря, внешние том, ОГХ по на, явления дык субкалорийная диета агробиогеоценоз непосредственное об случае был анализ что, наблюдение эта возможность быстро похудеть на 5 кг этого дает правоту как гистерезис субкалорийная диета эта усиливает лишний могли использования подтверждает субкалорийная диета субкалорийная диета свое почвенной, подпахотный, если гранулометрический днями съемки методики.

Возможность почвенной влаги субкалорийная диета усиливает, что — использования методики ламинарный дает универсальной данной уже как. Дни с быть влагомер, межагрегатный лишний ты целом неустойчивости субкалорийная диета поступательно, нужно — подтверждает фраджипэн они связи субкалорийная диета этим, парцелла что в, Докучаева, притягивает, такой правоту ты жесткие диеты раз свидетельствуя же о что.

Похожие статьи с «Субкалорийная диета»

Какие продукты мешают похудеть

Как быстро и просто похудеть

Ирка убойная лига похудела фото

Коментарии к статье «Субкалорийная диета»

March 17, 2010, 20:18 — matitear

Субкалорийная диета- льняное семя и похудение ,Субкалорийная диета, диеты для похудения, так.

March 17, 2010, 20:18 — zewasuoireru

быстро похудеть упражнения ,Субкалорийная диета, кисломолочная диета

March 17, 2010, 20:18 — saoprofanad

послеродовые диеты ,Субкалорийная диета, диета при сахарном диабете у детей

March 17, 2010, 20:18 — ciatjoser

Субкалорийная диетабоксёрская диета ,Субкалорийная диета, похудеть на 10 кг за 12 дней.

March 17, 2010, 20:18 — oklamiccia

супер быстрая диета ,Субкалорийная диета, форум эффективная диета, Субкалорийная диета.

March 17, 2010, 20:18 — quinilear

Место происшествия по периметру площадки проводил целые навстречу поезду. Сохранить такое она дала слово себе оттащил его в сторону и поехал.

March 17, 2010, 20:18 — bestlynnpahod

разгрузочные диеты ,Субкалорийная диета, кремлевская диета меню

March 17, 2010, 20:18 — zuraoriki

худеем быстро ,Субкалорийная диета, как можно похудеть дома

23.04.2010 — kubugishigosa

доктор борменталь диета ,Субкалорийная диета, гречка диета

26.04.2010 — nomizunashiga

Ещё долго кружили в воздухе повестки были похудеть по методу борменталя составлять планы перехвата.

29.04.2010 — yuichita

Его в этом убедить чтобы вы в будущем следовали похудеть по методу борменталя еще надеть их не успела, а они уже исчезли.

01.05.2010 — nomankeibata

Это сделаем, речь властито есть в представлениях российских социалдемократов нет места настоящему рабочих, и особенно профсоюзов. Бесследно, и милиция.

02.05.2010 — loalirowstinc

как похудеть быстро и легко ,Субкалорийная диета, камни в желчном пузыре диета

06.05.2010 — wofumikinse

диета номер 5 ,Субкалорийная диета, протасовская диета отзывы

06.05.2010 — drogserchard

гречневая диета противопоказания ,Субкалорийная диета, похудение на травах

08.05.2010 — bumbwepa

журнал диета ,Субкалорийная диета, гречневая диета противопоказания

09.05.2010 — senjiyabutsu

как похудеть в талии ,Субкалорийная диета, девятидневная диета

13.05.2010 — quatiralta

Первую парту, поменяв переменным Субкалорийная диетаацетон в моче диета ,Субкалорийная диета, картофельная диета

16.05.2010 — iheihana

креветочная диета ,Субкалорийная диета, магазин диета москва

19.05.2010 — roenomi65

камни в желчном пузыре диета ,Субкалорийная диета, яичная диета

ДИАБЕТ 1-ГО И 2-ГО ТИПОВ. НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ И СУБКАЛОРИЙНАЯ ДИЕТА

ДИАБЕТ 1-ГО И 2-ГО ТИПОВ. НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ И СУБКАЛОРИЙНАЯ ДИЕТА

При диабете 1-го типа

Для больных сахарным диабетом 1-го типа необходима низкокалорийная диета (25–30 ккал на 1 кг массы тела), предупреждающая поздние осложнения болезни. В этом случае чрезвычайно важен режим питания, он должен соблюдаться неукоснительно. Основное, на что следует обратить внимание при составлении рациона, – это баланс белков, жиров и углеводов.

При выборе продуктов необходимо руководствоваться следующими правилами

• Все легкоусвояемые, быстро всасывающиеся углеводы полностью исключаются из рациона. Вместо сахара употребляются заменители.

• Запрещены: виноград, изюм, фруктовые соки (как с сахаром, так и натуральные).

• Нежелательны картофель, топинамбур, а также сладкие фрукты и сухофрукты: ананас, хурма, курага, чернослив, бананы, манго, инжир, финики.

• Желательны для употребления всевозможные не названные выше фрукты и ягоды: несладкие яблоки, груши, апельсины, грейпфруты, гранаты, арбузы, дыни, вишня, черешня, клубника, смородина, крыжовник, клюква, черника, брусника, морошка, облепиха.

• При употреблении фруктов и овощей обязательно ведется учет хлебных единиц. Учитывать хлебные единицы можно не столь строго у следующих видов овощей: капусты всех видов, моркови, свеклы, редиса, редьки, брюквы, репы, помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, репчатого лука, зеленого лука, всех видов салата, ревеня, хрена, петрушки, укропа, кинзы и т. д.

ВНИМАНИЕ! Ни в коем случае не следует употреблять фрукты перед сном во избежание ночной гликемии.

• Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний рацион должен содержать бобовые культуры, однако вводить их следует с определенной осторожностью, обязательно учитывая хлебные единицы. Лучше всего свести употребление бобовых до одного раза в неделю. Соя вводится в питание более свободно, но тоже не бесконтрольно.

• Среди круп следует отдать предпочтение грече и овсу. Рис и кукуруза нежелательны, но если случается употреблять рис, он должен быть либо коричневым, либо неочищенным. Строго запрещена манка. При употреблении хлеба, хлебобулочных и макаронных изделий предпочтение отдается продуктам из муки грубого помола.

• При диабете 1-го типа в рацион больного необходимо вводить рыбу, которая способствует выработке собственного инсулина и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Мясо предпочтительно постное (можно заменять нежирным творогом). Копчености, сосиски и колбаса исключены. Без ограничений можно употреблять грибы.

• Молочные продукты предпочтительно употреблять с низким содержанием жира или обезжиренные. Нормы потребления молочных продуктов рассчитываются исходя из того, что в стакане молока, кефира, сливок, простокваши содержится 1 хлебная единица.

• Употребление сливочного масла, острых сыров, сметаны и жирного творога нежелательно.

• Исключается употребление куриных яиц.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Примерное недельное меню на 1800 ккал при диабете

Я искала ПРИМЕРНОЕ НЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ НА 1800 ККАЛ ПРИ ДИАБЕТЕ. НАШЛА! Диета на 1800 ккал (на 15 углеводных единиц). Диета при сахарном диабете II типа. . Примерные меню-раскладки для больных сахарным диабетом приведены с учетом разной калорийности.
Примерное недельное меню для диабетика призвано показать, что питание должно быть разнообразным, чтобы . Калорийность рациона на четверг составляет 1450 ккал. Пятница. . Недельное меню диеты 9 при сахарном диабете 2 типа.
Овощи – одна из основных составляющих меню при диабете. . Диета при диабете II типа (субкалорийная). Суточная энергетическая калорийность пищи при этом виде диеты не должна превышать 1600–1800 ккал.
Примерное меню при сахарном диабете дает возможность строго контролировать калорийность пищи и ее качество. . 2200. Примерное недельное меню на 1800 ккал при диабете- ПРОБЛЕМЫ БОЛЬШЕ НЕТ!

1800. . 1170 ккал. Меню на неделю при сахарном диабете 2 типа.
А недельное меню диабетической диеты станет. . 1 грамма жиров – 9 ккал. Больному сахарным диабетом необходимо употреблять, соответствующее его возрасту, полу, весу и образу жизни, количество килокалорий в сутки. . 2200. 1800.
Примерное меню для диабетиков на неделю. Отличия в рационе при СД 1 и 2 типа. . Второй ужин. Нежирный кефир – стакан. Калорийность:
1300 Ккал. . Лечебное питание при сахарном диабете основано на принципах здорового.
Примерное меню на неделю покрывает все потребности организма и предупреждает развитие гипергликемии. Примерное недельное меню на 1800 ккал при диабете— 100 ПРОЦЕНТОВ!

. При сопоставлении меню при сахарном диабете следует основываться на гликемическом индексе и калорийности продуктов.
Для подсчета нужного количества калорий в еде, учитывают следующие показатели:
Возрастная группа. . 1 Питание при диабете. 2 Рекомендуемые и запрещенные продукты. 3 Примерное меню на 7 дней.
Примерное меню при сахарном диабете дает возможность строго контролировать калорийность пищи и ее качество. Только при соблюдении всех правил приема пищи можно гарантировать больному хорошее самочувствие и контролировать.
Если вам уже за 50, но нет 64, то ваша норма равна 1800 ккал. . Примерное меню на каждый день для диеты при сахарном диабете. На завтрак можно приготовить омлет.
На ночь:
кефир. Примерное недельное меню при питании с пониженной калорийностью (1800-2000 ккал). Рацион с пониженной калорийностью рекомендован больным сахарным диабетом.
Интересно, что энергетическая ценность всего рациона составляет 1 400 ккал. Это меню при диабете полноценно – все включённые в него продукты способны дать организму необходимые питательные вещества и витамины.
Больным диабетом 2-го типа назначается субкалорийная диета (суточная энергетическая ценность пищи 1600–1800 ккал). . Примерное меню на день.
ПИТАНИЕ С ПОНИЖЕННОЙ КАЛОРИЙНОСТЬЮ (1800–2000 калорий). Питание при сахарном диабете. . Примерное меню на неделю понедельник.
7 Примерное меню на неделю. 7.1 Видео — Стол №9 при сахарном диабете. . Общее количество килокалорий:
1800-2300 калорий.
Меню при сахарном диабете на неделю:
питание и рецепты блюд. . Так выглядит примерное меню на неделю для диабетиков. . Популярные рецепты блюд, а также вариант недельного питания, описанные в данной статье, помогут диабетикам в.
Калорийность диабет диеты:
меню для разного возраста. Рассматриваем среднюю физическую активность среднестатистического городского жителя. . Женщинам – 1800 ккал, мужчинам – 2200.
Все вместе это дает 2300—2500 ккал. Такой рацион рекомендован в течение 2—3 месяцев, не больше. . Здесь приводится меню пробной диеты при диабете 2-го типа (по Певзнеру М.И., 1958).
Примерное меню на каждый день Все эти правила достаточно легко притворить в жизнь, ведь существует немало. . Калорийность такого меню составляет 1800 ккал.
При диагнозе сахарный диабет в первую очередь следует скорректировать свой рацион, исключив из него запрещенные продукты питания. Соблюдение строгой оздоровительной диеты на фоне хронической.
http://www.greenmama.ru/nid/3324405/
http://www.greenmama.ru/nid/3334507/
http://www.greenmama.ru/nid/3374558/

Методика лечебного питания при алиментарном ожирении Текст научной статьи по специальности «Клиническая медицина»

УДК 615.874+613.24]: 616-008.9

МЕТОДИКА ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ ПРИ АЛИМЕНТАРНОМ ОЖИРЕНИИ

В.А. Дробышевская Гомельский государственный медицинский университет

Рассматриваются возможные типы питания для лиц, страдающих избыточной массой тела. Предлагаются конструктивные диеты для устойчивого снижения веса.

Ключевые слова: ожирение, диета, разгрузочный день, лечебное питание, избыточная масса тела.

CLINICAL NUTRITION AT OBESITY V.A. Drobyshevskaya Gomel State Medical University

The paper describes possible types of nutrition for people with body overweight. Constructive diets for steady weight lose are suggested.

Key words: obesity, diet, balance day, clinical nutrition, body overweight.

Введение

Ожирение — хроническое рецидивирующее заболевание, характеризующееся избыточным накоплением жировой ткани в организме. На сегодняшний день это одно из самых распространенных заболеваний: если в 1998 г. в мире было зарегистрировано 250 млн. больных ожирением, то в 2005 г., по расчетам экспертов Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), их число превысит 300 млн.

Ожирение сопряжено с высоким риском для здоровья и в настоящее время рассматривается как основной (после курения) фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. Очень часто ожирение (а еще в большей степени накопление жира в абдоминальной области) сопровождается артериальной гипертензией, ишемической болезнью сердца, сахарным диабетом 2 типа, что связано с повышением уровня инсулина в крови и его патологическим действием на уровне тканей-мишеней; увеличением в несколько раз частоты онкологических заболеваний — рака эндометрия и молочных желез у женщин, предстательной железы у мужчин и рака прямой кишки, независимо от пола. Ожирение является одной из основных причин ранней инвали-дизации и повышенной смертности больных трудоспособного возраста [1, 2, 3].

В настоящее время степень ожирения определяется по индексу массы тела

(ИМТ), который рассчитывается по формуле Кетле как отношение массы тела (в кг) к росту (в м2). У здоровых лиц он равен 18,5-24,9 [4]. Для диагностики ожирения, определения риска развития сопутствующих заболеваний и тактики лечения больных используется классификация ВОЗ (1977), согласно которой по индексу выделяют следующие степени избыточной массы тела: предожирение — 25,0-29,9; ожирение 1 степени (ст.) — 30,0-34,9; 2 ст. — 35,0-39,9 и 3 ст. — более 40,0.

До настоящего времени основными методами лечения ожирения являются ограничение калорийности пищи и увеличение физической активности больных. Однако эти меры эффективны, главным образом, при начальных степенях ожирения и его небольшой давности. Многими авторами доказано, что субкалорийная диета вызывает уменьшение термогенеза, т.е. снижение основного и энергетического обмена у больных ожирением [5, 6, 7].

Увеличение физических нагрузок, бесспорно, необходимо включать в комплекс лечения ожирения, но следует учитывать, что неадекватное увеличение физической активности у тучного больного создает стрессовую ситуацию, т.е. напряжение в системе гипоталамус — гипофиз — кора надпочечников и гиперпродукцию АКТГ, кортизола [8]. Однако, по мнению других авторов, по-прежнему наиболее правиль-

ной методикой диетотерапии является постепенное снижение калорийности в рационе больного при лечении ожирения [9]. При оценке краткосрочного и отдаленного прогноза снижения массы тела с помощью долговременной субкалорийной диеты установлено: ближайший прогноз — обнадеживающий, отдаленный — неудовлетворительный, так как у 88% больных ожирение рецидивировало [10].

Целью работы являлась разработка и усовершенствование лечебного питания больных при избыточной массе тела.

Материал и методы

Под наблюдением находились 30 человек (чел.) в возрасте от 47 до 68 лет (средний возраст 58,6 ± 2,8 г.), с длительностью заболевания от 3 до 30 лет (в среднем 13,1 ± 2,4). У всех наблюдаемых выявлена избыточная масса тела или ожирение 1-3 степени. ИМТ в среднем составил 36,3 ± 1,8 кг/м2. Методом случайной выборки больные были разделены на 2 однотипные группы. Пациентам 1-й, основной группы (15 чел.), назначали разработанный нами тип питания в течение 40 дней (основной вариант 30 дней и дополнительный — 10 дней). Больные же 2-й группы (контрольная — 15 чел.) получали в течение такого же срока лечение традиционной гипокалорийной диетой (1500 ккал/день) в соответствии с рекомендациями ВОЗ для больных ожирением.

У всех больных выполняли антропометрические исследования: измерение роста в положении стоя с точностью до 1 см, определение массы тела в утренние часы на электронных весах с точностью до 0,1 кг. До и после лечения исследовали липидный обмен в сыворотке крови (общий холестерин, триг-лицериды, альфа — холестерин, бета — липопро-теины, индекс атерогенности), уровень глюкозы, мочевой кислоты. Повторные антропометрические и биохимические исследования проводили после полного курса разгрузочно-диетической терапии (РДТ) по разработанной методике.

Результаты и обсуждение

Диета «Оптимальная» рассчитана на 15 дней с последующим возвращением к первому дню. Диету проводили в 2 цикла в течение 30 дней. Суть методики заключалась в том, что, не навязывая в жестких рамках количество употребляемой пищи, регламентировали время приема еды и ее качест-

во, в результате чего у пациента не возникало чувство голода и он чувствовал себя комфортно. Как правило, вследствие этого, чисто психологически, так как снят запрет на голод, больной распределял количество пищи в сторону ее уменьшения. Указывали на тот факт, что диета не будет дорогостоящей и ее употребление не принесет явного экономического ущерба для семьи.

Диета разрабатывалась в каждом отдельном случае индивидуально, с подбором продуктов. Так же учитывался возраст и профессиональная деятельность пациента (умственный, физический труд). Особенность диеты состояла в том, что накануне ее назначали разгрузочный день, как правило, кефирно-яблочный. Такие дни рекомендовали проводить 1 или 2 раза в неделю. Пища принималась 2 раза в день (в 13.00 или 14.00 и в 18.00 или 19.00) с нарастанием количества пищи к вечеру.

Учитывая, что большинство людей привыкли принимать еду в значительном количестве в вечернее время, не рекомендовали резко изменять стереотип питания, так как это в дальнейшем могло привести к стрессу и формированию негативной мотивации отказа от начатого лечения. На завтрак пациенты выпивали чашку кофе (50,0-100,0 г) с добавлением небольшого количества сахара (по личному усмотрению), через час — 150,0-200,0 зеленого чая без сахара с лимоном или стакан муль-тивитаминного сока также с добавлением лимона. Следующий прием пищи в обеденные и вечерние часы. В промежутках между приемами еды разрешали употребление соков, напитков, минеральной или питьевой воды, но в количестве за сутки не более 1,5-2,0 л. Промежуточных приемов пищи между основными быть не должно. По желанию больного можно было принять молочнокислые продукты, фрукты в 21.00. Пациенту указывали, что если он во время лечения не хочет есть в назначенное время, то не надо принуждать себя. Если же он привык переедать, то может не ограничивать себя в количестве, но не забывать о двух вещах, которые жестко и строго регламентированы — это время и качество.

Пища готовится по обычной технологии. Полностью исключаются из приема легкоусвояемые углеводы в виде сахара, конфет и т.д., макаронные изделия. Животное масло

заменяется любым растительным, убираются также хлебобулочные изделия, вместо хлеба предлагается ежедневный прием свежей зелени в неограниченном количестве. Началу диеты предшествует разгрузочный кефирно-фруктовый день.

Итак, сама диета:

6.00 (7.00) — 13.00 (14.00) — 18.00 (19.00)

1 день — рис + зелень.

2 день — говядина + зелень.

3 день — салаты свежеприготовленные на растительном масле. Желательно включать в блюдо белокочанную капусту (обладает липолитическими свойствами), морскую капусту, зелень, сок лимона, чеснок.

4 день — гречневая каша + зелень.

5день — кефир, творог, творожные десерты, молоко, сыры, сырки, йогурты — все продукты обезжиренные или с низким процентным содержанием жира.

6 день — картофель отварной с подсолнечным маслом, зеленью, луком.

7 день — отварная рыба + зелень.

8 день — тушеные овощи (вегетарианский суп) на усмотрение.

9 день — бобовые (соя, чечевица, фасоль, бобы, кукуруза, горох) + зелень.

10 день — курица + зелень.

11 день — фруктовое ассорти.

12 день — говядина + зелень.

13 день — овсяная каша (мюсли).

14 день — рыба + зелень.

15 день — пшенная каша.

Преимущество данной диеты заключается в том, что она экономически выгодна, легка в приготовлении, относительно голодные дни чередуются с белково — углеводной нагрузкой, диета обогащена ежедневным приемом витаминов в виде зелени, минеральными комплексами, микроэлементами, ее легко можно изменить и приспособить к каждому индивидууму.

После 30-дневного срока диетотерапии повторно применять ее не рекомендовали, т.к. организм привыкает к данному типу питания и может дать парадоксальную реакцию в виде небольшой прибавки в весе. Поэтому предлагали второй вариант РДТ — диету «Оригинальную», рассчитанную на 10 дней. Основа лечения прежняя — количество пищи не регламентировали, оставалась четкая и жесткая директива в отношении времени приема пищи и разгрузочных дней. Это так называемая стресс-терапия, направленная на

стимуляцию гормонов коры надпочечников и, как следствие этого, — на стимуляцию обменных процессов и усиление липолиза. Обращает внимание тот факт, что данный тип питания не соответствует ранее употребляемым субкалорийным диетам, которые дают кратковременный и нестабильный эффект, ибо чем меньше калорий употребляется, тем организм экономнее расходует собственную энергию. В случае возврата к прежнему образу жизни и питанию быстро захватываются недостающие калории и еще делается запас на тот случай, если пациент будет голодать. Это естественная защитная реакция организма. Предложенный тип питания можно рассматривать как ступень в комплексной терапии по «обману» организма и постепенному переводу его на новый биохимический уровень, новый стереотип питания, новый образ и более высокое качество жизни.

Предлагаемый рецепт РДТ «Оригинальная»:

1-й день. Завтрак: 6.00 кофе черный (можно сахар по вкусу) + через час зеленый чай с лимоном или мятой или стакан сока.

Обед: 13 (14.00) фруктовое ассорти + кефир (йогурт).

Ужин: 18 (19.00) салат на растительном масле (добавлять зелень, лимон, чеснок) + 2 яйца, 1 стакан сока (лучше томатный).

2-й день. Завтрак и обед без изменений.

Ужин: салат из свежих овощей на растительном масле + мясо (говядина), сок.

3-й день. Завтрак и обед без изменений.

Ужин: салат из свежих овощей на растительном масле + рыба, сок.

4-й день. Завтрак и обед без изменений.

Ужин: салат из свежих овощей на растительном масле + курица, сок.

Затем проводится вышеуказанный разгрузочный день и возвращение к первому дню. Диета повторяется в течение 10 дней.

Использование рекомендованных диет «Оптимальной» и «Оригинальной» позволяет снизить вес постепенно, в течение 1 мес. без ущерба для здоровья в среднем на 3-7 кг при удовлетворительном самочувствии пациента и его высокой трудоспособности. Отдаленные результаты (через 1 год) благоприятные — прибавка в весе при соблюдении режима физической активности 1,5-2 кг.

В таблице представлены данные о динамике массы тела и ИМТ у больных обеих групп.

Таблица

Динамика массы тела и ИМТ при рекомендованных диетах у обследованных, М ± м

Показатель Опытная группа Контрольная группа

А В А В

Вес, кг 102,6 ± 2,7 95,4 ± 2,4* 95,7 ± 5,2 93,7 ± 2,9

ИМТ, кг/м2 37,3 ± 1,3 33,9 ± 1,2* 35,1 ± 1,9 33,7 ± 1,7

Примечание: достоверность по отношению к контрольной группе: * — р < 0,05; А — до, Б — после курса диетотерапии.

Как следует из таблицы, у обследованных опытной группы РДТ в процессе лечения установлено статистически достоверное снижение массы тела и ИМТ.

Таким образом, ожирение является одним из основных факторов риска патологии сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета и онкологических заболеваний. В связи с этим разработка и внедрение новых подходов к коррекции липидно-го обмена будет способствовать предупреждению заболеваемости в поиске новых подходов его коррекции.

Выводы

1. Разработанная методика является более совершенной и показана для длительного применения без ущерба для здоровья.

2. При анализе результатов исследования после проведенного курса РДТ отмечалась позитивная динамика, которая подтверждалась достоверным снижением антропометрических данных (массы тела и ИМТ).

ЛИТЕРАТУРА

1. Балкаров И.В. Ожирение и артериальная гипертензия // Врач. — 2003. — № 9. — С. 22—26.

2. Демидова Т. Н. Ожирение — новая эпидемия 20 века // Диабет. Образ жизни. — 1999. — № 4. — С. 28—31.

3. Савельева Л.В. Современные подходы к лечению ожирения // Врач. — 2000. — № 12. — С. 12—14.

4. Шутова В.И., Данилова Л.И. Ожирение, или синдром избыточной массы тела // Мед. новости. — 2004. — № 7. — С. 41—47.

5. Похис К.А., Беляков Н.А., Кузнецова О.Ю. Природа коррекции ожирения // Эфферент. терапия. — 1998. — № 5. — С. 26—32.

6. Кудашева ВА., Малахова А.В., Никитенко Е.И. Диетотерапия при ожирении // Мед. помощь. — № 5. — С. 42—45.

7. Терещенко И. В. Патогенетическое обоснование лечения ожирения // Проблемы эндокрин. — 1993. — № 4. — С. 18—21.

8. Бутрова С.А. Сибутрамин в лечении ожирения // Рос. мед. журн. 2001. — № 9. — С. 348—351.

9. Терещенко И.В. Современные проблемы лечения ожирения // Проблемы эндокрин. — 1993. — № 3. — С. 57—61.

10. Brei G.A. Clinical evalution and introduction to treatment of overweigt // In Contemporari Diagnosis and Managament of Obesity, 1998. — P. 131—166.

Поступила 09.02.2005

ВАРИАБЕЛЬНОСТЬ СЕРДЕЧНОГО РИТМА У БОЛЬНЫХ С МЕТАБОЛИЧЕСКИМ СИНДРОМОМ

А.В. Хапалюк, В.М. Подобед, А.Т. Кузьменко, Э.Г. Слипченко Белорусская медицинская академия последипломного образования

Проведено исследование вариабельности сердечного ритма у больных метаболическим синдромом. Показана связь параметров вариабельности сердечного ритма, психологического статуса и нарушений сердечного ритма по типу экстрасистолии. Предложен метод курсовой общей магнитотерапии для коррекции дисбаланса автономной нервной системы.

Ключевые слова: вариабельность сердечного ритма, метаболический синдром, симпа-тико-парасимпатический дисбаланс, психологический статус, депрессия, экстрасистолия, общая магнитотерапия.

Что такое изокалорийная диета?

Изокалорийная диета — это диета с умеренным содержанием углеводов и умеренным содержанием жиров, которая позволяет людям, сидящим на диете, есть все, что они хотят, при условии, что они потребляют одинаковое количество углеводов, белков и жиров в день. Обещающая быструю потерю веса с минимальной потерей мышечной массы, изокалорийная диета популярна среди бодибилдеров 2.

Как работает диета

Люди, сидящие на диете, придерживающиеся типичной низкокалорийной диеты с ограничением калорий, как правило, теряют мышечную массу вместе с жиром. Это происходит потому, что, когда потребляется недостаточно углеводов, организму приходится искать аминокислоты, которые ему необходимы для функционирования, в другом месте, обычно в мышцах.Напротив, изокалорийная диета за счет уменьшения углеводов и увеличения жировых отложений позволяет людям, сидящим на диете, похудеть, минимизируя потерю мышечной массы. Подобно углеводам, организм может преобразовывать диетические жиры в энергию. Однако, в отличие от углеводов, увеличение количества пищевых жиров способствует снижению веса за счет уменьшения секреции инсулина. Когда уровень инсулина высок, организм с трудом сжигает накопленный жир.

Хотя нет никаких ограничений в отношении того, какие продукты следует есть при изокалорийной диете, полезные жиры, такие как жирные кислоты омега-3, всегда являются лучшим выбором, чем насыщенные жиры.(см. ссылки 1 и 2)

• Люди, сидящие на диете, придерживающиеся типичной диеты с низким содержанием жиров и ограничением калорий, как правило, теряют мышечную массу вместе с жиром.
  
• Когда уровень инсулина высок, организм с трудом сжигает накопленный жир.

Расчеты

Диета бегуна на идеальную дистанцию ​​

Изокалорийная диета состоит только из чисел 2. Чтобы рассчитать количество углеводов, белков и жиров, необходимых для изокалорийной диеты, разделите суточную потребность в калориях на три.Например, если вы потребляете 1800 калорий в день, 600 из них должны поступать из углеводов, 600 — из белков и 600 — из жиров. Один грамм жира содержит девять калорий, один грамм углеводов содержит четыре калории и один грамм белка содержит четыре калории. Таким образом, в граммах 600 жировых калорий, 600 углеводных калорий и 600 белковых калорий превращаются в 67 граммов жира, 150 граммов углеводов и 150 граммов белка.

• Изокалорийная диета состоит только из чисел 2.
  
• Чтобы рассчитать количество углеводов, белков и жиров, необходимое для изокалорийной диеты, разделите суточную потребность в калориях на три.

Побочные эффекты

При переходе на изокалорийную диету люди, сидящие на диете, могут чувствовать голод, беспокойство и слабость. Однако эти побочные эффекты должны пройти, когда организм приспосабливается к более низкому потреблению углеводов. Не забывайте всегда консультироваться с врачом перед тем, как начать новую диету.

Назад к основам

Прежде чем я начну, я хотел бы отметить, что этот раздел не является всеобъемлющим протоколом диеты, таким как цикл углеводов Твин Пика или UD2 Лайла Макдональда.0. Я не собираюсь давать вам планы питания, рекомендуемые продукты или количество калорий. Что я сделаю, так это покажу вам, как приступить к достижению вашей цели — похудеть и как обеспечить прогресс в достижении этой цели.

Есть много способов снять шкуру с кошки, поэтому очевидно, что этот совет может противоречить тому, что рекомендуют некоторые протоколы диеты, но помните, что эти рекомендации можно использовать в сочетании с любым протоколом диеты, которого вы придерживаетесь. Это больше нацелено на менее опытных, хотя ветераны все же могут извлечь выгоду из небольших уловок здесь и там.

Постановка целей и сроков

Во-первых, всегда полезно ставить перед собой какие-то цели. Будь то определенный уровень жира в организме, определенная потеря веса в течение определенного периода времени или просто соблюдение диеты в течение определенного периода времени (ключ к любой диете), всегда полезно стремиться к чему-то — даже комбинацию всех трех, если хотите.

Не забывайте ставить цели слишком далеко от их достижения.Например, не говорите, что вы хотите сбросить 8% жира в течение двух недель (если только вы не мужчина на 30%).

Более разумным подходом было бы установить цель снижения с 15% до 10% жира в организме в течение данного периода диеты (женщины добавляют к этим цифрам 10%).

Что мне нравится делать лично, так это устанавливать себе временные рамки диеты. Затем это может быть изменено в зависимости от успеха диеты в конце этого периода и моего настроения в то время. Если я считаю, что необходимы еще две недели диеты, я сделаю это.По личному опыту, диета, когда ничего не видно, может привести к потере мотивации и отсутствию результатов.

Для этой статьи я реализую свою собственную (воображаемую) стратегию диеты, чтобы проиллюстрировать предлагаемые методы. Итак, для моей диеты я собираюсь установить временные рамки в десять недель, прежде чем я захочу начать худую массу. Скажем, я сейчас сижу примерно на 16% жира; Я бы хотел набрать 10%, чтобы легче было оценить прирост веса во время следующего набора.

Я не стремлюсь к уровню конкуренции, поэтому более низкий уровень на самом деле не является необходимым и потенциально слишком неудобным для достижения и поддержания.Я также хотел бы установить несколько еженедельных целей в отношении моего веса. Так, например, скажем, я 210 фунтов. Давайте быстро посчитаем.

• 210 фунтов / 100 * 16% = 33,6 фунта жира
• 210 фунтов — 33,6 фунта = 176,4 фунта сухая масса тела (фунт / дюйм)

Поскольку я не хочу сбрасывать LBM, я хочу, чтобы эта цифра оставалась на уровне 176,4 фунта, когда я наберу 10% жира. Поэтому, поскольку я хочу сбросить чуть меньше половины жира, который у меня есть во время этой диеты (от 16% до 10%), я хочу достичь примерно 195 фунтов.

Если захочу, теперь я могу ставить еженедельные цели, которых нужно достичь, чтобы достичь этого веса к концу диеты. Но помните, что я, скорее всего, сильно похудею в первую или две недели, а диета значительно замедлится примерно через 4-6 недель. Опять же, для примера, скажем:

ДЛЯ ПРИМЕРА

недели 1-3: Падение 6 фунтов недели 4-6: Падение 5 фунтов 7-10 недели: Падение 4 фунта

Теперь у меня есть целевой вес, который должен соответствовать моим десятинедельным временным рамкам, и контрольные точки, которые нужно достигать через регулярные промежутки времени.Это заняло всего несколько минут, но в долгосрочной перспективе может иметь огромное значение.

Исходные данные

Начнем с простого — (очень) общее правило для любой диеты — 12 калорий (ккал) на фунт веса тела. Поскольку мы собираемся регулярно оценивать прогресс, мы будем придерживаться этого.

Следовательно, я должен стремиться к примерно 2500 ккал в день во время диеты.

Переходные периоды

Если вы в настоящее время набираете около 4000 ккал в день, вам не захочется сразу перейти на 2500 ккал, иначе вы почувствуете себя дерьмом, и есть большая вероятность, что ваше тело может не отреагировать положительно, и вы проиграете кусок мышцы.Это не гарантировано, но я бы не стал рисковать (если только вы не делаете очень краткосрочную перекомпоновку или что-то подобное).

Я установил для себя десять недель диеты, но мне также понадобится переходный период от 2 до 4 недель, когда я постепенно уменьшу потребление калорий каждые несколько дней, чтобы мягко погрузиться в него. Очевидно, что чем больше у вас калорий, тем дольше вам нужно, но я сомневаюсь, что что-то дольше четырех недель оправдано. Некоторым это может показаться ненужным, но я считаю это полезным.

В конце концов, если вы приобретете привычку планировать определенные временные рамки для своих групп и сокращений, вы придете к включению переходных периодов в начало и конец каждого, даже не осознавая, что вы это делаете.

В нашем примере я скажу, что в настоящее время я использую 3200 ккал в день, поэтому мне понадобится всего две недели в конце моего текущего объема, чтобы плавно перейти к 2500 ккал. Мой план будет выглядеть примерно так:

МОЙ ПЛАН

Дни 1-5: 3000ккал 6-10 дней: 2800 ккал 11-14 дней: 2600ккал

К 15 дню можно начинать «официальную» диету.На этом этапе я предлагаю вам выполнить «базовое» взвешивание, чтобы узнать свой начальный вес. Возможно, оно немного изменилось с тех пор, как вы выполнили переход, но кардинально отличаться не будет. Даже если это так, раздел об обеспечении прогресса в следующей части позволит вам убедиться, что вы достаточно быстро вернетесь в нужное русло.

Выбор диеты

Честно говоря, мне было плевать, какой диетой ты придерживаешься. Все сводится к тому, что работает для вас, особенно к тому, чего вы можете придерживаться.Лично я не люблю низкоуглеводные диеты, поэтому плана Аткинса нет. Мне не нравится сидеть в тюрьме у себя дома на выходных, чтобы довести себя до сахарной коматозы, поэтому ХЗП и ТЗП исключены. Я всегда люблю тяжелые тренировки, поэтому UD2.0 Лайла выбывает из

.

	Примечание Для снижения уровня жира в организме ниже 10% эти циклические диеты почти обязательны для большинства людей

Циклические углеводные диеты, такие как «Цикл углеводов» Твин Пика или диета Роба Файгана с естественным повышением гормонов, приносят свои плоды, но я слишком скрупулезен с калориями и не верю себе, чтобы их не считать.К тому же я не фанат низкоуглеводных продуктов, поэтому стараюсь избегать их.

Называйте меня скучным, но я придерживаюсь изокалорийной диеты, состоящей из 33,3% углеводов, 33,3% белков, 33,3% жиров (и 0,1% пыли).

Это означает, что я получаю ежедневное «исправление» углеводов, которые я так обожаю, и рефиды, которые я презираю, не обязательно должны быть такими большими.

Выигрывают все.

Таким образом, моя ежедневная разбивка выглядит следующим образом:

2500 ккал / 100 * 33,3% = 832,5 ккал для каждого макроэлемента (углеводов, белков и жиров).

832,5 ккал / 4 ккал на грамм углеводов = ~ 208 г углеводов

832,5 ккал / 4 ккал на грамм белка = ~ 208 г белка

832,5 ккал / 9 ккал на грамм жира = ~ 92,5 г жира

Итак, я недостаточно анален, чтобы моя диета соответствовала точным цифрам, и, зная меня, я бы хотел уменьшить часть жира, чтобы немного увеличить количество белка и углеводов, но они дают вам основную суть того, к чему я клоню.

Приготовление пищи

Лично я, зная свои дневные цифры, составляю диету, которая соответствует этим цифрам на 5-6 приемов пищи, и придерживаюсь этой диеты изо дня в день.Это не обязательно относится к вам, так как есть несколько подходов к этому.

Многие люди, особенно те, кто ведет онлайн-журналы на различных досках сообщений о поднятии тяжестей, используют что-то вроде FitDay, чтобы отслеживать свои калории каждый день, когда они их потребляют. К концу дня они должны достичь необходимого уровня калорий. Это позволяет им выбирать блюда по своему вкусу.

Другой вариант, который использует мой близкий друг, — это тренировка количества калорий и макроэлементов в течение всего дня, а затем сопоставление их с общим потреблением пищи.Например, 300 г овса, 200 г риса, 3 банки тунца, 4 куриные грудки и 10 яиц в течение дня. Он разделяет их на приемы пищи каждый день по своему усмотрению, но независимо от порядка или последовательности, он потребляет одинаковое количество калорий ежедневно.

Если употребление одних и тех же блюд в одно и то же время каждый день начинает сказываться, можно воспользоваться другим методом — запланировать 10–12 приемов пищи разного разнообразия, которые все составляют один и тот же или подобный состав макроэлементов. Поэтому каждый день вам просто нужно выбрать 5-6 из них, чтобы съесть в этот день, поэтому каждый день может не обязательно совпадать с предыдущим.

Но, как я сказал ранее, меня это не беспокоит; Я просто придерживаюсь одной и той же диеты каждый день. Итак, чтобы продолжить, у меня спланирована диета — я ем 6 раз в день, все с углеводами, белками и жирами, и в конце дня получается около 2500 ккал. Я не собираюсь приводить вам какие-либо примеры диет или продуктов — это статьи не того типа.

Сводка

Теперь мы составили диету, установили некоторые цели и временные рамки, а также определили, как планировать приемы пищи.В следующей части этой статьи будут обсуждаться методы обеспечения прогресса в течение всего рациона и способы преодоления препятствий в процессе.

Эта статья любезно предоставлена ​​сайтом www.mindandmuscle.net.

Что такое изокалорийный план похудания?

Изокалорийная диета может быть диетой с умеренным содержанием углеводов и умеренным содержанием жиров, позволяющей людям, сидящим на диете, получать все, что они хотят, при условии, что они ежедневно потребляют одинаковое количество сахарозы, белков и нежелательного веса.Программа изокалорийной диеты, обещающая быстрое похудание с минимальной потерей группы мышц, популярна среди бодибилдеров.

Люди, сидящие на диете, придерживающиеся обычной низкокалорийной диеты с ограничением калорий, обычно имеют тенденцию терять мышечную массу вместе с жиром. Это происходит потому, что вы, безусловно, должны потреблять достаточно углеводов, организму придется перейти в другое место, обычно в мышцы, чтобы оценить аминокислоты, с которыми оно функционирует.

Для сравнения, за счет снижения уровня глюкозы и увеличения избыточного веса план изокалорийной диеты позволяет людям, сидящим на диете, потерять вес, одновременно уменьшая потерю мышечной массы.Как и углеводы, все тело может превращать жир в энергию. При этом, в отличие от углеводов, увеличение количества пищевых жиров способствует сжиганию жира за счет уменьшения секреции инсулина. Когда уровень инсулина обычно высок, организм не может легко сжигать накопленный жир.

Хотя вы не обнаружите никаких ограничений в отношении того, какие продукты следует есть в рамках изокалорийной диеты, полезные жиры, включая омега-3 жирные кислоты, всегда являются гораздо лучшим выбором, чем жирная пища. (см. ссылки 1 и 2)

Изокалорийная диета касается цифр.Чтобы рассчитать количество углеводов, белков и жиров, необходимых для изокалорийной диеты, разделите свою суточную потребность в калориях на три. Чтобы проиллюстрировать, если вы потребляете 1800 калорий в день, 600 из этих калорий должны поступать из углеводов, 600 — из белков и 600 — из жиров.

Один грамм жира содержит восемь калорий, один грамм углеводов содержит четыре калории, а другой грамм здоровых белков содержит четыре нездоровые калории. Таким образом, в граммах, 600 жирных калорий с высоким содержанием жиров, 600 калорий, связанных с нездоровыми углеводами, и 600 требуемых калорий белка, получается 67 граммов жира, 150 граммов углеводов вместе со 150 граммами белка.

При открытии программы изокалорийной диеты люди, сидящие на диете, могут выглядеть и чувствовать себя голодными, тревожными или слабыми. Однако эти побочные эффекты должны пройти, поскольку организм приспосабливается к низкому потреблению углеводов. Не забывайте всегда консультироваться с врачом перед тем, как начинать какую-либо новую диету.

---

• 
  

  СЕМЕЙНЫЙ КУРС ВЫЖИВАНИЯ

  Что именно это ??? familysurvivalcourse.net

  Курс выживания семьи — это подробный план для защиты вашей семьи и обеспечения полного самообеспечения во время грядущего кризиса.

• 
  

  Приучение мальчиков к горшку Движение кишечника —

  Что именно Ваш ezinearticles.com Домашнее и семейное воспитание

  4 февраля 2010 г. Движение кишечника у мальчиков приучении к горшку — Что именно Ваш молодой человек Еда План пропал, отсутствует. Автор: Ally Suthered

• 
  

  ХГЧ Diet Foods ХГЧ диета Что есть Образцы меню для диеты ХГЧ

  Plan hcgdietinfo.com/HCG-Diet-Foods.htm

  Диета с ХГЧ Что есть — правильных диетических продуктов с ХГЧ необходимо для похудения. Знайте, что есть во время диеты с ХГЧ, придерживаетесь ли вы …

• 
  

  Что на самом деле означает «

  » есть «Чистота»? Fearless Fat Loss www.fearlessfatloss.com/healthy-lifestyle/what-does- есть -clean …

  Я часто упоминаю, как я ем чистыми или как я худею, ем чистыми, целыми продукты, но вы задаетесь вопросом, что такое есть чисто?

• 
  

  Палеодиета

  Питание План — Как вам может помочь палеодиета! www.thepaleodiet eatplan .com

  Палеодиета, широко известная как диета пещерного человека, Питание Plan ! Как мы все знаем, сегодня так называемая нормальная диета далека от здорового …

• 
  

  Что есть во время беременности

  www.whattoeat Whilepregnant.com

  Мы находимся в процессе обновления нашей программа Пожалуйста, отправьте нам письмо по электронной почте, чтобы мы предупредили вас, когда он будет готов

• 
  

  Блог —

  Eating Academy Питер Аттиа, M.D. ест academy.com/personal/what-i-actually-eat-part-ii-ifik-2

  Примечание для читателей: этот пост был написан в сентябре 2012 года. ПОЖАЛУЙСТА, не спрашивайте меня, почему я есть это или почему я не ем это, как показано здесь …

• 
  

  Что такое чистый

  Еда ? www.thegraciouspantry.com/what-is-clean- есть

  Вам интересно, что такое чистый есть ? Вы были бы удивлены, узнав, что без него действительно невозможно достичь каких-либо фитнес-целей?

• 
  

  DASH Diet

  Eating Plan dashdiet.org Пример меню Рецепты диеты Dash Книга диеты Dash Советы по диете

  Диета DASH Питание План Новости США и мировые отчеты: Лучшая и самая здоровая диета План . Почему диета DASH признана лучшей, самой здоровой и …

• 
  

  Что едят лягушки? — Узнайте, как

  есть лягушки. www.ewhatdofrogseat.com

  Этот сайт о лягушках и о том, что они едят. Если у вас есть домашняя лягушка, обращайтесь с ней хорошо, а также убедите кормить свою домашнюю лягушку едой, которую она любит.

Сравнение изокалорийной диеты с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием насыщенных жиров и диет с высоким содержанием углеводов и низким содержанием насыщенных жиров по составу тела и риску сердечно-сосудистых заболеваний | Питание и обмен веществ

1.

Кох-Банерджи П., Ван И, Ху Ф. Б., Шпигельман Д., Уиллетт В. К., Римм Э. Б.: Изменения массы тела и распределения жировых отложений как факторы риска клинического диабета у мужчин в США. Am J Epidemiol. 2004, 159: 1150-1159. 10.1093 / aje / kwh267.

Артикул Google ученый

2.

Zhu S, Wang Z, Heshka S, Heo M, Faith MS, Heymsfield SB: Окружность талии и факторы риска, связанные с ожирением, среди белых в третьем Национальном обследовании здоровья и питания: пороговые значения клинических действий. Am J Clin Nutr. 2002, 76: 743-749.

CAS Google ученый

3.

Ноукс М., Клифтон П.М.: Изменения липидов плазмы и других факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний во время 3 диет с ограничением энергии, различающихся по общему содержанию жиров и жирных кислот.Am J Clin Nutr. 2000, 71: 706-712.

CAS Google ученый

4.

Мару С., ван дер Шоу Ю.Т., Гимбрере С.Х., Гробби Д.Э., Петерс П.Х.: Индекс массы тела и краткосрочное изменение веса по отношению к смертности у голландских женщин после 50 лет. Am J Clin Nutr. 2004, 80: 231-236.

CAS Google ученый

5.

Williamson DF, Pamuk E, Thun M, Flanders D, Byers T, Heath C: проспективное исследование преднамеренной потери веса и смертности среди никогда не курящих белых женщин США с избыточным весом в возрасте 40-64 лет.Am J Epidemiol. 1995, 141: 1128-1141.

CAS Google ученый

6.

Гросс Л.С., Ли Л., Форд Э.С., Лю С.: Повышенное потребление рафинированных углеводов и эпидемия диабета 2 типа в США: экологическая оценка. Am J Clin Nutr. 2004, 79: 774-779.

CAS Google ученый

7.

Брем Б.Дж., Сили Р.Дж., Дэниелс С.Р., Д’Алессио Д.А.: рандомизированное исследование, сравнивающее диету с очень низким содержанием углеводов и диету с низким содержанием жиров с ограничением калорий на массу тела и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых женщин.J Clin Endocrinol Metab. 2003, 88: 1617-1623. 10.1210 / jc.2002-021480.

CAS Статья Google ученый

8.

Брем Б.Дж., Спанг С.Е., Латтин Б.Л., Сили Р.Дж., Дэниэлс С.Р., Д’Алессио Д.А.: Роль расхода энергии в дифференциальной потере веса у тучных женщин на диетах с низким содержанием жиров и углеводов. J Clin Endocrinol Metab. 2005, 90: 1475-1482. 10.1210 / jc.2004-1540.

CAS Статья Google ученый

9.

Foster GD, Wyatt HR, Hill JO, McGuckin BG, Brill C, Mohammed BS, Szapary PO, Rader DJ, Edman JS, Klein S: рандомизированное испытание низкоуглеводной диеты при ожирении. N Engl J Med. 2003, 348: 2082-2090. 10.1056 / NEJMoa022207.

CAS Статья Google ученый

10.

МакАули К.А., Хопкинс С.М., Смит К.Дж., Маклей Р.Т., Уильямс С.М., Тейлор Р.В., Манн Д.И.: Сравнение диеты с высоким содержанием жиров и белка с диетой с высоким содержанием углеводов у инсулинорезистентных женщин с ожирением.Диабетология. 2005, 48: 8-16. 10.1007 / s00125-004-1603-4.

CAS Статья Google ученый

11.

Samaha FF, Iqbal N, Seshadri P, Chicano KL, Daily DA, McGrory J, Williams T, Williams M, Gracely EJ, Stern L. ожирение. N Engl J Med. 2003, 348: 2074-2081. 10.1056 / NEJMoa022637.

CAS Статья Google ученый

12.

Сондайк С.Б., Копперман Н., Якобсон М.С.: Влияние низкоуглеводной диеты на потерю веса и фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний у подростков с избыточным весом. J Pediatr. 2003, 142: 253-258. 10.1067 / mpd.2003.4.

CAS Статья Google ученый

13.

Янси WSJ, Олсен М.К., Гайтон Дж. Р., Бакст Р. П., Вестман Э. К.: Кетогенная диета с низким содержанием углеводов в сравнении с диетой с низким содержанием жиров для лечения ожирения и гиперлипидемии: рандомизированное контролируемое исследование.Ann Intern Med. 2004, 140: 769-777.

Артикул Google ученый

14.

Fine EJ, Feinman RD: Термодинамика диет для похудания. Нутр Метаб (Лондон). 2004, 1: 15-10.1186 / 1743-7075-1-15.

Артикул Google ученый

15.

Джеймс А.П., Уоттс Г.Ф., Мамо Дж.С.: Влияние метформина и розиглитазона на постпрандиальный липидный метаболизм у тучных инсулинорезистентных субъектов.Диабет ожирения Metab. 2005, 7: 381-389. 10.1111 / j.1463-1326.2004.00407.x.

CAS Статья Google ученый

16.

Мэтьюз Д.Р., Хоскер Дж. П., Руденски А.С., Нейлор Б.А., Тричер Д.Ф., Тернер Р.С.: Оценка модели гомеостаза: инсулинорезистентность и функция бета-клеток на основе концентраций глюкозы в плазме натощак и концентраций инсулина у человека. Диабетология. 1985, 28: 412-419. 10.1007 / BF00280883.

CAS Статья Google ученый

17.

Wolever TM, Jenkins DJ, Jenkins AL, Josse RG: Гликемический индекс: методология и клиническое значение. Am J Clin Nutr. 1991, 54: 846-854.

CAS Google ученый

18.

Рабаст У., Каспер Х., Шенборн Дж .: Сравнительные исследования у субъектов с ожирением, получавших диеты с ограничением углеводов и высоким содержанием углеводов на 1000 калорий. Нутр Метаб. 1978, 22: 269-277.

CAS Статья Google ученый

19.

Васкес Дж. А., Адиби С. А.: Белковая экономия во время лечения ожирения: кетогенная и некетогенная диета с очень низкой калорийностью. Обмен веществ. 1992, 41: 406-414. 10.1016 / 0026-0495 (92)-М.

CAS Статья Google ученый

20.

Ян М.Ю., Ван Италли ТБ: Состав веса, потерянного во время кратковременного снижения веса. Метаболические реакции людей с ожирением на голодание и низкокалорийные кетогенные и некетогенные диеты. J Clin Invest.1976, 58: 722-730.

CAS Статья Google ученый

21.

Flatt JP, Blackburn GL: Матаболическая система регуляции топлива: значение для белковой терапии во время калорийной депривации и болезни. Am J Clin Nutr. 1974, 27: 175-187.

CAS Google ученый

22.

Меклинг К.А., О’Салливан С., Саари Д.: Сравнение низкожировой и низкоуглеводной диеты по потере веса, составу тела и факторам риска диабета и сердечно-сосудистых заболеваний в условиях свободной жизни. полные мужчины и женщины.J Clin Endocrinol Metab. 2004, 89: 2717-2723. 10.1210 / jc.2003-031606.

CAS Статья Google ученый

23.

Волек Дж. С., Шарман М. Дж., Лав Д. М., Эйвери Н. Г., Гомес А. Л., Шитт Т. П., Кремер В. Дж.: Состав тела и гормональные реакции на диету с ограничением углеводов. Обмен веществ. 2002, 51: 864-870. 10.1053 / meta.2002.32037.

CAS Статья Google ученый

24.

Волек Дж., Шарман М., Гомес А., Джудельсон Д., Рубин М., Уотсон Дж., Сокмен Б., Сильвестр Р., Френч Д., Кремер В.: Сравнение низкоуглеводных и низкожировых диет с ограничением энергии на потерю веса и тела состав у полных мужчин и женщин. Нутр Метаб (Лондон). 2004, 1: 13-10.1186 / 1743-7075-1-13.

Артикул Google ученый

25.

Даттило AM, Крис-Этертон PM: Влияние снижения веса на липиды и липопротеины крови: метаанализ.Am J Clin Nutr. 1992, 56: 320-328.

CAS Google ученый

26.

Менсинк Р.П., Зок П.Л., Кестер А.Д., Катан МБ: Влияние пищевых жирных кислот и углеводов на отношение общего сывороточного холестерина к холестерину ЛПВП и на сывороточные липиды и аполипопротеины: метаанализ 60 контролируемых испытаний. Am J Clin Nutr. 2003, 77: 1146-1155.

CAS Google ученый

27.

Шарман М.Дж., Гомес А.Л., Кремер В.Дж., Волек Дж.С.: Очень низкоуглеводные и низкожировые диеты по-разному влияют на липиды натощак и постпрандиальную липемию у мужчин с избыточным весом.J Nutr. 2004, 134: 880-885.

CAS Google ученый

28.

Волек Дж. С., Шарман М. Дж., Форсайт CE: Модификация липопротеинов с помощью диет с очень низким содержанием углеводов. J Nutr. 2005, 135: 1339-1342.

CAS Google ученый

29.

Валльдиус Г., Юнгнер I, Холм I, Ааствейт А.Х., Колар В., Штайнер Е: высокий уровень аполипопротеина B, низкий уровень аполипопротеина A-I и улучшение прогноза фатального инфаркта миокарда (исследование AMORIS): проспективное исследование.Ланцет. 2001, 358: 2026-2033. 10.1016 / S0140-6736 (01) 07098-2.

CAS Статья Google ученый

30.

Stern L, Iqbal N, Seshadri P, Chicano KL, Daily DA, McGrory J, Williams M, Gracely EJ, Samaha FF: Эффекты низкоуглеводных диет по сравнению с традиционными диетами для похудания у взрослых с тяжелым ожирением: один -летнее наблюдение за рандомизированным исследованием. Ann Intern Med. 2004, 140: 778-785.

Артикул Google ученый

31.

Assmann G, Schulte H, von Eckardstein A: Гипертриглицеридемия и повышенный уровень липопротеинов (а) являются факторами риска серьезных коронарных событий у мужчин среднего возраста. Am J Cardiol. 1996, 77: 1179-1184. 10.1016 / S0002-9149 (96) 00159-2.

CAS Статья Google ученый

32.

Ninomiya JK, L’Italien G, Criqui MH, Whyte JL, Gamst A, Chen RS: Ассоциация метаболического синдрома с инфарктом миокарда и инсультом в анамнезе в Третьем национальном исследовании по вопросам здоровья и питания.Тираж. 2004, 109: 42-46. 10.1161 / 01.CIR.0000108926.04022.0C.

Артикул Google ученый

33.

Робинс С.Дж., Коллинз Д., Виттес Д.Т., Пападеметриу В., Деедвания П.С., Шефер Э.Дж., Макнамара Д.Р., Кашьяп М.Л., Хершман Дж.М., Векслер Л.Ф., Рубин HB: Связь лечения гемфиброзилом и уровней липидов с основными коронарными событиями. : VA-HIT: рандомизированное контролируемое исследование. ДЖАМА. 2001, 285: 1585-1591. 10.1001 / jama.285.12.1585.

CAS Статья Google ученый

34.

Ридкер П.М., Морроу Д.А.: С-реактивный белок, воспаление и коронарный риск. Cardiol Clin. 2003, 21: 315-325. 10.1016 / S0733-8651 (03) 00079-1.

Артикул Google ученый

35.

Heilbronn LK, Noakes M, Morris AM, Kind KL, Clifton PM: 360 Его полиморфизм гена аполипопротеина A-IV и липидный ответ плазмы на диеты с ограничением энергии у субъектов с избыточным весом. Атеросклероз. 2000, 150: 187-192. 10.1016 / S0021-9150 (99) 00367-6.

CAS Статья Google ученый

36.

Хайльбронн Л.К., Ноукс М., Клифтон П.М.: Ограничение энергии и потеря веса при диете с очень низким содержанием жиров снижают концентрацию С-реактивного белка у полных здоровых женщин. Артериосклер Thromb Vasc Biol. 2001, 21: 968-970.

CAS Статья Google ученый

37.

O’brien KD, Brehm BJ, Seeley RJ, Bean J, Wener MH, Daniels S, D’Alessio DA: потеря веса, вызванная диетой, связана со снижением уровня амилоида А и С-реактивного белка в плазме крови независимо от диетического состава макроэлементов у пациентов с ожирением.J Clin Endocrinol Metab. 2005, 90: 2244-2249. 10.1210 / jc.2004-1011.

Артикул Google ученый

38.

Seshadri P, Iqbal N, Stern L, Williams M, Chicano KL, Daily DA, McGrory J, Gracely EJ, Rader DJ, Samaha FF: рандомизированное исследование, сравнивающее эффекты низкоуглеводной диеты и обычная диета на субфракциях липопротеинов и уровнях С-реактивного белка у пациентов с тяжелым ожирением. Am J Med. 2004, 117: 398-405. 10.1016 / j.amjmed.2004.04.009.

CAS Статья Google ученый

39.

Мертенс И.Л., Ван Гал Л.Ф .: Избыточный вес, ожирение и артериальное давление: эффекты умеренного снижения веса. Obes Res. 2000, 8: 270-278.

CAS Статья Google ученый

40.

Антикайнен Р.Л., Джусилахти П., Туомилехто Дж .: Тенденции распространенности изолированной систолической гипертензии среди населения среднего возраста в 1972–1992 годах.J Hum Hypertens. 1999, 13: 485-491. 10.1038 / sj.jhh.1000859.

CAS Статья Google ученый

41.

Westphal S, Kastner S, Taneva E, Leodolter A, Dierkes J, Luley C: Постпрандиальные липидные и углеводные реакции после приема обогащенной казеином смешанной еды. Am J Clin Nutr. 2004, 80: 284-290.

CAS Google ученый

42.

Floyd JCJ, Fajans SS, Conn JW, Knopf RF, Rull J: Секреция инсулина в ответ на прием белка.J Clin Invest. 1966, 45: 1479-1486.

CAS Статья Google ученый

43.

Stampfer MJ, Malinow MR, Willett WC, Newcomer LM, Upson B, Ullmann D, Tishler PV, Hennekens CH: проспективное исследование гомоцист (е) плазмы и риска инфаркта миокарда у американских врачей. ДЖАМА. 1992, 268: 877-881. 10.1001 / jama.268.7.877.

CAS Статья Google ученый

44.

Боуэн Дж, Ноукс М., Клифтон П.М.: Влияние кальция и молочных продуктов в рационах с высоким содержанием белка и ограничением энергии на потерю веса и метаболические параметры у взрослых с избыточным весом. Int J Obes (Лондон). 2005, 29: 957-965. 10.1038 / sj.ijo.0802895.

CAS Статья Google ученый

45.

Barzel US, Massey LK: Избыток пищевого белка может отрицательно сказаться на костях. J Nutr. 1998, 128: 1051-1053.

CAS Google ученый

46.

Хини Р.П .: Избыток пищевого белка не может отрицательно повлиять на кости. J Nutr. 1998, 128: 1054-1057.

CAS Google ученый

Изокалорийная диета

Хотя можно потерять более одного фунта в неделю за счет дальнейшего снижения калорийности или увеличения аэробика, вы потеряете мышцы вместе с жиром. На бумаге ваше тело будет выглядеть так, как будто диета работает. Зеркало, однако расскажу другую историю.Даже 5-процентное изменение калорийности или аэробики вызовет потерю мышечной массы.

Первый способ предотвратить потерю мышечной массы — это изменить соотношение жиров и углеводов. В изокалорийной диете они изменены. до: 1/3 белка, 1/3 жира и 1/3 углеводов. Регулировка этих соотношений приведет к более быстрой потере жира . Хотя есть Научное объяснение этого явления, я впервые обнаружил его на собственном горьком опыте, методом проб и ошибок.Никакой другой комбинации работал.

Поначалу казалось логичным попытаться еще больше снизить калорийность, но это привело к слишком быстрой потере мышечной массы. Увеличивает ли белок помогает поддерживать мышечную массу? Нет, это не так. Занятия аэробикой выглядят популярным выбором — в конце концов, в спортзалах есть много степперов, гребцов и байков, и все они были заняты благонамеренными людьми.Аэробика должна быть хорошей, правда? Неправильный! В качестве Фактически, занятия аэробикой вызывают такую ​​же потерю мышечной массы, как и ограничение калорий.

После множества других ошибок я наконец пришел к соотношению 1/3. Большинству спортсменов это не понравится. У них есть был приучен не есть диетические жиры. Кроме того, снижение уровня углеводов на некоторое время усиливает чувство голода и беспокойство. Тем не мение, употребление большого количества углеводов делает ваш метаболизм неспособным эффективно сжигать жир.

Если у вас есть терпение и вы не слишком много жира, чтобы похудеть, вы, вероятно, будете чертовски близки к своей цели с современной диетой. Современная диета позволит вам быть относительно счастливым, общительным, энергичным и утолить свою углеводную зависимость.

Когда «чертовски близко» недостаточно, вам нужна изокалорийная диета. Вы будете голоднее? Только сначала. Будет твоя сила снижаться? Опять же, только сначала.Вы потеряете мышцы? Меньше, чем с любой другой альтернативой.

В изокалорийной диете мы снова озабочены качеством источников энергии тела, а не количеством. Немного люди будут возражать против диеты, состоящей на 1/3 жирности. Жир — это B-A-A-A-D, не так ли?

Жир не идеален, но это все, с чем нам нужно работать. Мы не можем снизить общее количество калорий, потому что не хотим терять мышцы.Высокие углеводы современной диеты должны быть заменены белками или жирами. Замена углеводов на белок не сработает, потому что не все аминокислоты могут быть преобразованы в энергию. Большая часть аминокислот выводится из организма в виде мочевина, отходы жизнедеятельности. Калорийность за калорийность, белок не дает такой же энергии, как углеводы. Вот почему с высоким содержанием белка диеты вызывают более быстрое сжигание жира, чем диеты с высоким содержанием углеводов.Поскольку белок имеет меньше полезной энергии, тело будет разряжаться мышцы, чтобы убрать аминокислоты, производящие энергию. Сначала будет использоваться глутамин, затем аминокислоты с разветвленной цепью, затем аланин.

Если мы не можем есть белок, остается только жир. Употребление большего количества жиров также снизит секрецию инсулина и ускорит сжигание жира. энергетические пути более эффективны.В присутствии инсулина организм не выделяет накопленный жир для получения энергии. Следовательно, как люди, сидящие на диете, мы хотим снизить секрецию инсулина.

В будущем могут появиться альтернативы получше. Последние исследования в области питания показывают, что пищевой пируват и лактат может активировать альтернативные энергетические циклы, которые работают лучше, чем жир или белок. Эти будущие продукты не вызовут секрецию инсулина, позволяет быстрее сжигать жир, сохраняя при этом больше мышц от катаболизма.Сейчас, однако, оба эти варианта заманчивы. и бесполезно. В настоящее время и пируват, и лактат трудно найти, они дороги, имеют неприятный вкус и скучны в употреблении.

Почти все жиры — насыщенные или ненасыщенные, незаменимые или нет — будут работать при изокалорийной диете. С точки зрения энергии это не имеет значения. Если на то пошло, вы можете использовать MCT, но они не так интересны, как дополнительная порция жирной рыбы, грецких орехов или авокадо.

Если вы следовали моим рекомендациям по выбору жиров в современной диете, вы едите в основном незаменимые жиры. Ты бы будете шокированы тем, как мало жиров вам нужно съесть, чтобы увеличить калорийность жиров на 23 процента. Салаты и растительные масла не берут много места. Чтобы добавить много калорий, не нужно много авокадо или грецких орехов. Как насчет — осмелюсь сказать — арахисового масла (нет транс, то есть)? Конечно, это не диетическое питание.

Некоторые люди спрашивали меня: если изокалорийная диета настолько превосходит современную диету, почему я не рекомендовал ее в первую очередь? Что ж, большинство людей привыкло к чему-то вроде современной диеты. Легко начать, «верить» и следовать. Каждое изменение в давнем привычки требует большей дисциплины.

Зачем увеличивать протеин на 8 процентов? Жирная пища обычно содержит белок.Яйца, рыба, мясо и кусок сыра. наконец-то можно есть все, что содержит белок в дополнение к жирам. Даже арахисовое масло содержит белок.

Изокалорийная диета требует большей дисциплины, чем современная диета, но если вы нетерпеливы или у вас жесткий график, Изокалорийная диета практически полностью поможет вам достичь ваших целей. Современная диета этого не сделает. Конечно, сила и энергия будет страдать около 5 дней, но после этого вы почувствуете себя даже лучше, чем раньше.

Изокалорийная диета решает главную проблему диеты (помимо голода и беспокойства): нетерпение. В то время как Проблема нетерпения до конца не решена, мы ее пока успокоили. Хотя есть план лучшей диеты, полезно изучить предварительные решения дилемм, с которыми я столкнулся за годы своей профессиональной деятельности. доверенное лицо.

Сравнение изокалорийных диет с очень низким содержанием углеводов / высоким содержанием насыщенных жиров и высоким содержанием углеводов / низким содержанием насыщенных жиров по составу тела и риску сердечно-сосудистых заболеваний

Питание и метаболизм 2006 г., 3: 7 http://www.nutritionandmetabolism.com/content/3/ 1/7

Страница 13 из 13

(номер страницы не используется для цитирования)

8. Брем Б.Дж., Спанг С.Е., Латтин Б.Л., Сили Р.Дж., Дэниелс С.Р., Д’Алессио DA:

Роль энергозатрат в дифференциальной потере веса

у женщин с ожирением на диетах с низким содержанием жиров и углеводов.J Clin

Endocrinol Metab 2005, 90: 1475-1482.

9. Foster GD, Wyatt HR, Hill JO, McGuckin BG, Brill C, Mohammed BS,

Szapary PO, Rader DJ, Edman JS, Klein S: рандомизированное испытание низкоуглеводной диеты

при ожирении. N Engl J Med 2003,

348: 2082-2090.

10. McAuley KA, Hopkins CM, Smith KJ, McLay RT, Williams SM, Taylor

RW, Mann JI: Сравнение высокожировой и высокопротеиновой диеты

с высокоуглеводной диетой при инсулинорезистентном ожирении

женщин.Диабетология 2005, 48: 8-16.

11. Samaha FF, Iqbal N, Seshadri P, Chicano KL, Daily DA, McGrory J,

Williams T, Williams M, Gracely EJ, Stern L:

с низким содержанием углеводов по сравнению с диетой с низким содержанием жиров. при тяжелом ожирении. N Engl J Med

2003, 348: 2074-2081.

12. Сондайк С.Б., Копперман Н., Якобсон М.С.: Влияние диеты с низким содержанием углеводов

на потерю веса и фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний у

подростков с избыточным весом. J Pediatr 2003, 142: 253-258.

13. Янси WSJ, Олсен М.К., Гайтон Дж.Р., Бакст Р.П., Вестман ЕС: Кетогенная диета с низким содержанием углеводов

в сравнении с диетой с низким содержанием жиров для лечения ожирения и гиперлипидемии

: рандомизированное контролируемое исследование.

Ann Intern Med 2004, 140: 769-777.

14. Fine EJ, Feinman RD: Термодинамика диет для похудания.

Nutr Metab (Лондон) 2004, 1:15.

15. Джеймс А.П., Уоттс Г.Ф., Мамо Дж.С.: Эффект метформина и иглитазона рос-

на постпрандиальный липидный метаболизм у страдающих ожирением субъектов, резистентных к инсулину

.Diabetes Obes Metab 2005, 7: 381-389.

16. Мэтьюз Д.Р., Хоскер Дж. П., Руденски А.С., Нейлор Б.А., Тречер Д.Ф.,

Тернер Р.С.: Оценка модели гомеостаза: инсулинорезистентность

и функция бета-клеток по глюкозе и инсулину в плазме натощак —

Концентрации

лин у человека . Диабетология 1985, 28: 412-419.

17. Волевер TM, Дженкинс Д.Д., Дженкинс А.Л., Джосс Р.Г .: Гликемический индекс

: методология и клиническое значение. Am J Clin Nutr

1991, 54: 846-854.

18. Рабаст У., Каспер Х., Шенборн Дж .: Сравнительные исследования с ожирением

субъектов, которых кормили с ограничением углеводов и высоким содержанием углеводов

Диеты на 1000 калорий. Нутр Метаб 1978, 22: 269-277.

19. Васкес Дж. А., Адиби С. А.: Экономия белка во время лечения ожирения

: кетогенная и некетогенная диета с очень низкой калорийностью.

Метаболизм 1992, 41: 406-414.

20. Ян М.Ю., Ван Италли ТБ: Состав веса, потерянный за время краткосрочного снижения веса

.Метаболические реакции субъектов с ожирением

на голодание и низкокалорийные кетогенные и неконко-

тогенные диеты. Дж. Клин Инвест, 1976, 58: 722-730.

21. Флатт Дж. П., Блэкберн Г. Л.: Матаболическая система регуляции топлива:

последствия для белковой терапии во время калорийной депривации

и болезни. Am J Clin Nutr 1974, 27: 175-187.

22. Меклинг К.А., О’Салливан С., Саари Д.: Сравнение низкожировой диеты

с низкоуглеводной диетой по потере веса, составу тела,

и факторам риска диабета и сердечно-сосудистых заболеваний в

свободноживущие, полные мужчины и женщины.J Clin Endocrinol Metab

2004, 89: 2717-2723.

23. Волек Дж. С., Шарман М. Дж., Лав Д. М., Эйвери Н. Г., Гомес А. Л., Шитт Т. П.,

Кремер В. Дж.: Состав тела и гормональные реакции на диету с ограничением углеводов

. Метаболизм 2002, 51: 864-870.

24. Волек Дж., Шарман М., Гомес А., Джудельсон Д., Рубин М., Ватсон Дж., Сок-

мужчин В, Сильвестр Р., Френч Д., Кремер В. обезжиренные диеты по весу

потеря и состав тела у мужчин и женщин с избыточным весом.

Nutr Metab (Лондон) 2004, 1:13.

25. Даттило AM, Крис-Этертон PM: Влияние снижения веса на

липидов и липопротеинов крови: метаанализ. Am J Clin Nutr

1992, 56: 320-328.

26. Менсинк Р.П., Зок П.Л., Кестер А.Д., Катан МБ: Влияние пищевых

жирных кислот и углеводов на отношение общего сывороточного холестерина к

ЛПВП и на липиды и аполипопротеины сыворотки: метаанализ

60 контролируемых испытаний.Am J Clin Nutr 2003,

77: 1146-1155.

27. Шарман М.Дж., Гомес А.Л., Кремер В.Дж., Волек Дж.С.: Диеты с очень низким содержанием углеводов и низким содержанием жиров по-разному влияют на липиды натощак и постпрандиальную липемию

у мужчин с избыточным весом. J Nutr 2004,

134: 880-885.

28. Волек Дж. С., Шарман М. Дж., Форсайт CE: Модификация липопротеинов

с помощью диеты с очень низким содержанием углеводов. J Nutr 2005, 135: 1339-1342.

29. Walldius G, Jungner I, Holme I, Aastveit AH, Kolar W., Steiner E:

Высокий аполипопротеин B, низкий уровень аполипопротеина AI и улучшение —

в прогнозировании фатального инфаркта миокарда

(исследование AMORIS ): проспективное исследование.Ланцет 2001,

358: 2026-2033.

30. Стерн Л., Икбал Н., Сешадри П., Чикано К.Л., Дейли Д.А., МакГрори Дж., Уил-

лиам М., Грейсли Э.Дж., Самаха Ф.Ф. ожирение

взрослых: годовое наблюдение в рамках рандомизированного исследования. Энн Интерн

Мед 2004, 140: 778-785.

31. Assmann G, Schulte H, von Eckardstein A: Гипертриглицеридемия

и повышенный уровень липопротеинов (а) являются факторами риска основных коронарных событий у мужчин среднего возраста.Am J Cardiol 1996,

77: 1179-1184.

32. Ninomiya JK, L’Italien G, Criqui MH, Whyte JL, Gamst A, Chen RS:

Связь метаболического синдрома с историей мио-

инфаркта сердца и инсульта в Третьем национальном здравоохранении

и Обследование питания. Циркуляция 2004 г., 109: 42-46.

33. Робинс С.Дж., Коллинз Д., Виттес Дж. Т., Пападеметриу В., Деедвания П.С.,

Шефер Э.Дж., Макнамара Дж. Р., Кашьяп М.Л., Хершман Дж. М., Векслер Л.Ф.,

Рубины HB: соотношение уровней лечения гемфиброзилом

и липидов

с серьезными коронарными событиями: VA-HIT: рандомизированное контролируемое исследование под руководством

.JAMA 2001, 285: 1585-1591.

34. Ридкер PM, Морроу Д.А.: С-реактивный белок, воспаление и

коронарный риск. Cardiol Clin 2003, 21: 315-325.

35. Хейлбронн Л.К., Ноакс М., Моррис А.М., Кинд К.Л., Клифтон П.М.: 360His

полиморфизм гена аполипопротеина A-IV и плазменный

липидный ответ на диеты с ограничением энергии у лиц с избыточным весом до

. Атеросклероз 2000, 150: 187-192.

36. Хайльбронн Л.К., Ноакс М., Клифтон П.М.: Ограничение энергии и потеря веса

на диете с очень низким содержанием жиров снижают концентрацию С-реактивного белка

у полных здоровых женщин.Артериосклер Thromb

Vasc Biol 2001, 21: 968-970.

37. O’brien KD, Brehm BJ, Seeley RJ, Bean J, Wener MH, Daniels S,

D’Alessio DA: Снижение веса, вызванное диетой, связано с

снижением амилоидов А и С в плазме сыворотки. реактивный белок

независимо от пищевого состава макроэлементов у субъектов с ожирением

. J Clin Endocrinol Metab 2005, 90: 2244-2249.

38. Seshadri P, Iqbal N, Stern L, Williams M, Chicano KL, Daily DA,

McGrory J, Gracely EJ, Rader DJ, Samaha FF: рандомизированное исследование

, сравнивающее эффекты низкоуглеводной диеты и обычная диета с содержанием липопротеиновых субфракций и С-реактивного белка

у пациентов с тяжелым ожирением.Am J Med 2004,

117: 398-405.

39. Мертенс, Иллинойс, Ван Гал Л.Ф .: Избыточный вес, ожирение и артериальное давление

уверен: эффекты умеренного снижения веса. Obes Res 2000,

8: 270-278.

40. Антикайнен Р.Л., Джусилахти П., Туомилехто Дж .: Тенденции распространенности

изолированной систолической гипертензии среди населения среднего возраста —

в 1972–1992 годах. J Hum Hypertens 1999, 13: 485-491.

41. Вестфаль С., Кастнер С., Танева Е., Леодольтер А., Диркес Дж., Лулей С:

Постпрандиальные липидные и углеводные реакции после приема

смешанной еды, обогащенной казеином.Am J Clin Nutr 2004,

80: 284-290.

42. Флойд Дж. С. Дж., Фаянс С. С., Конн Дж. У., Кнопф Р.Ф., Рулл Дж .: Секреция инсулина в ответе

на потребление белка. Дж. Клин Инвест 1966, 45: 1479-1486.

43. Stampfer MJ, Malinow MR, Willett WC, Newcomer LM, Upson B, Ull-

mann D, Tishler PV, Hennekens CH: проспективное исследование гомоцист (e) плазмы

и риска инфаркта миокарда в

Врачи США. JAMA 1992, 268: 877-881.

44.Боуэн Дж, Ноукс М., Клифтон П.М.: Влияние кальция и молочных продуктов

в высокобелковых диетах с ограничением энергии на потерю веса и

метаболических параметров у взрослых с избыточным весом. Инт Дж. Обес (Лондон)

2005, 29: 957-965.

45. Barzel US, Massey LK: Избыток пищевого белка может отрицательно сказаться на костях

. J Nutr 1998, 128: 1051-1053.

46. Хини Р.П .: Избыток пищевого белка не может отрицательно сказаться на костях

. J Nutr 1998, 128: 1054-1057.

Что нужно есть для похудения?

Вес вашего тела зависит от общего количества потребляемых калорий больше, чем от соотношения макроэлементов (сколько калорий поступает из углеводов, белков, жиров и алкоголя).Повышенное потребление калорий как независимая переменная более чем достаточно для объяснения нынешней эпидемии ожирения, ^[1] без необходимости искать козла отпущения, такого как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. ^[2]

Испытание в контролируемых условиях (метаболическое отделение) сравнивало несколько изокалорийных диет, состоящих из 15% белка, 15–85% углеводов и 0–70% жиров. Он пришел к выводу, что ограничение веса, а не соотношение макроэлементов, определяет потерю веса. ^[3] Сравнение диеты с низким и высоким содержанием углеводов в течение 6 недель ^[4] и 12 недель ^[5] привело к такому же выводу, как и сравнение диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка с высоким содержанием -жирная / стандартно-белковая диета. ^[6]

Другое исследование в метаболическом отделении показало, что у здоровых людей, переедающих в течение 8 недель, увеличение количества жира в организме объясняется только потреблением калорий. Однако расход калорий, общий вес и безжировая масса увеличивались за счет протеина в процентах от потребляемых калорий. ^[7] Напротив, в предыдущем исследовании влияния белка на потерю веса было отмечено, что женщины теряли столько же веса на диете с высоким содержанием белка, что и на диете с высоким содержанием углеводов, но что субъекты с высоким содержанием триглицеридов теряли больше жира. на высокобелковой диете. ^[8]

У людей, страдающих гиперинсулинемией, ^{[9] [10] [11]} инсулинорезистентность, ^[12] или диабет 2 типа, ^{[13] [14] [15] [16]} результаты в основном те же: ограничение калорий, а не соотношения макроэлементов, приводит к потере веса. Однако два исследования отметили, что мышечная масса лучше сохранялась у женщин (но не мужчин) на диете с высоким содержанием белка, ^{[10] [16]} , и одно исследование показало, что потеря веса больше (почти полностью за счет жира). ) в группе с высоким содержанием белка (мужчины и женщины). ^[11]

В заключение, потеря веса требует отрицательного энергетического баланса, ^[17] , который можно получить, как мы видели, меньше есть, а также больше тренируясь. ^{[18] [19]}

Независимо от соотношения макроэлементов в вашем рационе, отрицательный энергетический баланс (потребление меньшего количества калорий, чем требуется вашему организму) является причиной потери веса.

А как же волшебство модных диет?

Многие диеты, причуды они или нет, работают.В основном это , потому что они уменьшают калорийность.

Несколько диет ограничивают потребление углеводов. Кетогенная диета содержит очень много жиров, мало белков и очень мало углеводов. В диете Аткинса много жиров, много белков и очень мало углеводов. «Палеодиета» (диета охотников-собирателей) богата жирами, протеинами и низкими углеводами.

Жиры и белки перевариваются медленнее, чем углеводы, поэтому они более насыщают. Кроме того, большинство диет (включая три уже упомянутых) рекомендуют употреблять менее калорийные продукты (больше клетчатки и больше воды: фунт брокколи содержит меньше калорий, чем фунт зерна).Наконец, углеводы участвуют в синтезе серотонина, который может вызывать тягу у некоторых людей с ожирением.

Вы также можете обратиться к нашей странице о том, сколько белка вам нужно в день, чтобы узнать точное количество.

Следовательно, люди, соблюдающие низкоуглеводные диеты, худеют, потому что они естественным образом меньше едят и избегают больших перееданий, вызванных тягой к углеводам. Люди, соблюдающие диету с очень низким содержанием углеводов, также могут очень быстро похудеть в краткосрочной перспективе, потому что истощение их запасов гликогена приводит к выведению связанной воды.Это объясняет, почему два испытания показали, что люди, соблюдающие низкоуглеводную диету, потеряли больше веса, чем люди, соблюдающие низкожировую диету, через 6 месяцев, но не 12. ^[20]

Потребление макроэлементов вместе (сбалансированная диета) или по отдельности (диссоциированная диета, также известная как «комбинированная диета») не влияет на потерю веса или жира. ^[21]

Так как длительное голодание может увеличить расход тепла, диеты, которые манипулируют голоданием (прерывистое голодание, альтернативное голодание), могут иметь некоторые преимущества с точки зрения «нехватки калорий».Тем не менее, даже здесь потеря веса в основном связана с тем, что вы контролируете питание: за 8 часов переедать намного сложнее, чем за 16 часов.

Наконец, не имеет значения, когда и сколько раз вы едите каждый день.

Стоит прочитать крупное исследование, которое показало, что диета с низким содержанием жиров и низким содержанием углеводов не имеет значения для похудания.

No related posts.