Вегетарианские рецепты для похудения: Диета для вегетарианцев — меню на неделю, отзывы и рецепты

Описание вегетарианской диеты

Некоторые из них предполагают исключение всех продуктов животноводства. Другие имеют меньше ограничений, поэтому в рацион можно вводить яйца и молочные продукты.

Плюсы и польза вегетарианской диеты

Для здоровья

Диета снижает риск инфицирования сальмонеллами и кишечной палочкой, развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, способствует сохранению молодости.

Для похудения

^{Вегетарианская диета для похудения направлена на естественное сжигание жиров.}

Виды вегетарианства и правила диет

Лакто-, ово- и смешанная

• сыр;
• творог;
• молоко;
• сливочное масло;
• йогурт и т. д.

^{При лактовегетарианстве допустимы молочные продукты.}

При использовании оводиеты нужно исключить любые мясные и рыбные блюда, а также молочные продукты. Допустимо употреблять яйца и мед.

Веганская

Сыроедение

^{Сыроедение — это система питания, при которой основу вашего рациона составляют сырые продукты.}

Основные группы разрешенных продуктов

1. Злаки: гречку, рис, овсянку, макароны, цельнозерновой хлеб, ячмень, пшено, рожь, пшеницу и т. д.
2. Бобовые: нут, фасоль, сою, чечевицу, горох и т. д.
3. Овощи: картофель, кабачки, капусту, лук, батат, редис, томаты, огурцы, брокколи, каперсы, редьку и т. д.
4. Орехи: фундук, миндаль, грецкий орех, кокос, фисташки, кедр и т. д.
5. Фрукты и ягоды: яблоки, киви, апельсины, клубнику, бананы и т. д.
6. Молочные продукты: сливки, молоко, масло, сыр, творог, кефир, сметану, йогурт и т. д.
7. Грибы: вешенки, шампиньоны, белые грибы, маслята, грузди и т. д.
8. Сладости: джем, рахат-лукум, варенье, цукаты и т. д.

Рацион вегетарианской диеты

Завтрак

^{Завтрак — важнейший прием пищи, он должен быть калорийным.}

Утренний перекус

Во время утреннего перекуса рекомендуется употреблять фрукты, овощной салат, хлебцы с семенами, смузи и т. д.

Обед

^{Первым блюдом может быть суп с включением нута.}

Полдник

Ужин

^{Пирог из батата — оригинальное и вкусное блюдо.}

Примерное меню

На неделю

• завтрак — овсяная каша на молоке, фруктовый салат, тост с джемом;
• ланч — овощной салат с ломтиком хлебом, компот;
• обед — острый вегетарианский суп, картофельное пюре, рагу, фруктовый кисель;
• полдник — фундук;
• ужин — творожная запеканка, овощной салат, йогурт.

2-й день:

• завтрак — мюсли, черника, 1 чашка кофе;
• ланч — апельсин, чай;
• обед — постный борщ, салат из огурца и помидора, натертая морковь, бутерброд с сыром чеддер;
• полдник — грецкий орех;
• ужин — гречневая каша, вешенки, тушенные с овощами, кефир.

• завтрак — тост с брынзой, морковное суфле, желе, вишневый сок;
• ланч — хлебцы, ягодный смузи;
• обед — фасолевый суп, отварной рис с грибами, тост из цельнозернового хлеба, салат из свежих овощей;
• полдник — домашний йогурт с голубикой, овсяные пышки;
• ужин — овощное рагу, лепешки из фасоли и тыквы.

^{Смузи — это отличный способ насладиться ягодами.}

4-й день:

• завтрак — банан, арахисовое масло, тост, овощной салат, творожное суфле;
• ланч — яблоко, свежевыжатый сок, овсяное печенье;
• обед — постные щи, тушенные с овощами бобы, запеченная картошка;
• полдник — семена тыквы, йогурт;
• ужин — гречневая каша, тушеные шампиньоны.

• завтрак — отварная чечевица, кабачковая икра, творожная запеканка с ягодами;
• ланч — фруктовый салат;
• обед — гороховый суп, картофельное пюре, грибной жульен, фруктовый кисель;
• полдник — греческий йогурт, черника;
• ужин — вегетарианский плов, овощной салат, компот.

6-й день:

• завтрак — пюре из авокадо, 2-3 ломтика сыра, тост, кисель;
• ланч — 2 банана;
• обед — постный борщ с фасолью, отварная соя, овощное рагу;
• полдник — арахис, творог;
• ужин — гречневая каша, шампиньоны, тушенные в сметанном соусе, компот.

• завтрак — вегетарианская лазанья, тост, джем, чай;
• ланч — фруктовый салат;
• обед — диетический суп мисо, болгарский перец, фаршированный рисом с овощами, киви;
• полдник — творожное суфле;
• ужин — пшеничная каша с кусочками фруктов, баклажаны с сыром и томатами.

На 14 дней

• завтрак — гречневая каша с молоком, отварной горох, тост с джемом;
• ланч — рахат-лукум, овощной салат, несколько ломтиков цельнозернового хлеба;
• обед — суп-пюре из брокколи, макароны с грибной подливой;
• полдник — творожное суфле, сок;
• ужин — гречка, овощное рагу.

• завтрак — овсяная каша с изюмом и кусочками фруктов, творог;
• ланч — ржаной хлеб, брынза;
• обед — свекольник, отварной картофель, запеченные грибы, салат из сыра и томатов;
• полдник — морковный торт, компот;
• ужин — гречка, овощи на гриле.

3-й день:

• завтрак — запеченные с сыром кабачковые рулеты, салат из свеклы и моркови;
• ланч — дыня, творожная запеканка;
• обед — вегетарианский суп мисо, рис, тушенный с грибами, 2 ломтика ржаного хлеба;
• полдник — кедровый орех;
• ужин — баклажан с томатом и сыром, ячневая каша.

• завтрак — пшеничная каша, овощное рагу, тосты с вареньем, чай;
• ланч — овощной салат из редиса и зелени, заправленный сметаной;
• обед — молочный суп с вермишелью, картофельное пюре, соленые грузди, ржаной хлеб, компот;
• полдник — отварная сладкая кукуруза;
• ужин — салат из отварной свеклы, заправленный сметаной, ржаной хлеб.

5-й день:

• завтрак — мюсли с цукатами, отварной рис с бобами и томатной подливой, кофе со сливками;
• ланч — сладкая груша;
• обед — грибной суп, картофельное пюре с овощами, ржаной хлеб;
• полдник — миндаль;
• ужин — отварные артишоки, гречневый пудинг.

• завтрак — пшеничная каша на молоке, фруктовый салат, тост с сыром;
• ланч — клубника со сливками;
• обед — овощные щи, фасоль, тушенная со сметанным соусом;
• полдник — тост с вареньем;
• ужин — запеченный кабачок с сыром, рисовая каша, компот, гренки с чесноком.

7-й день:

• завтрак — пирог с капустой, салат из овощей, йогурт;
• ланч — хлебцы с семенами, смузи;
• обед — чечевичный суп, запеченный картофель, маринованные шампиньоны, ржаной хлеб;
• полдник — крекеры, сливы, чай с медом;
• ужин — вегетарианский рисовый плов, творожная запеканка.

• завтрак — тыквенная каша на молоке, тост с сыром, какао;
• ланч — рахат-лукум, кефир;
• обед — вегетарианская окрошка, отварной рис, тушеные грибы, фруктовый салат;
• полдник — пудинг с вишней;
• ужин — гороховое пюре, овощное рагу.

9-й день:

• завтрак — овсяная каша с фруктами, вегетарианская лазанья, тост;
• ланч — 2 яблока;
• обед — вегетарианский рассольник, картофель с соевой подливой;
• полдник — кокосовая мякоть;
• ужин — запеченный кабачок с сыром, ржаной хлеб, желе.

• завтрак — отварная спаржа, творожная запеканка;
• ланч — ежевика, тост со сметаной;
• обед — постный борщ, отварная чечевица, тушеные белые грибы;
• полдник — семена тыквы, греческий йогурт;
• ужин — пирог с бататом, кефир.

11-й день:

• завтрак — вареники с грибами, тост с джемом;
• ланч — крекеры с сыром;
• обед — овощной бульон, картофельное пюре с овощным рагу, йогурт;
• полдник — арбуз;
• ужин — спаржа, запеченная с тофу и томатами, ржаной хлеб.

• завтрак — мюсли с сухофруктами, салат со свежих огурцов и капусты, 2-3 ломтика цельнозернового хлеба;
• ланч — фруктовый салат из груш, бананов и апельсинов;
• обед — грибной суп-пюре, рисовая каша с зажаркой из лука и моркови;
• полдник — дыня;
• ужин — отварной нут, тофу, соевый соус.

13-й день:

• завтрак — вегетарианская пицца, овощное рагу, салат, кофе с молоком;
• ланч — бананы, хлебцы с семенами, чай;
• обед — вегетарианский суп с рисом, овощной салат, запеченный картофель;
• полдник — отварная кукуруза;
• ужин — рагу, творожная запеканка, чай с медом.

• завтрак — тыквенный пудинг, мюсли с кусочками фруктов;
• ланч — смузи, крекеры;
• обед — овощной суп, гороховое пюре, томатная подлива, тост с джемом;
• полдник — фисташки, йогурт;
• ужин — гречневая каша, тушеные грибы, кефир.

^{Гороховое пюре — это каша, приготовленная из хорошо разваренного гороха.}

На месяц

Спортивное вегетарианское питание

Для компенсации нехватки нужно включать как можно больше молочных продуктов.

Рецепты некоторых вегетарианских блюд

Гречневая запеканка

• отварную гречку — 250 г;
• творог — 250 г;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 1 ст. л.;
• соль — ½ ч. л.;
• сливочное масло — 50 г.

Отварную гречку смешать с протертым творогом, яйцом и другими компонентами и тщательно перемешать. Полученное тесто выложить на противень, смазанный маслом, и выпекать 10 минут при температуре 200°C.

Баклажаны с помидорами и сыром

• томат — 4 шт.;
• баклажан — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• моцарелла — 100 г;
• полутвердый сыр — 40 г;
• оливковое масло — 1 ст. л.

Баклажан нарезать на пластины толщиной 1 см, томаты кружочками, а сыр слайсами. На обжаренные баклажаны выложить томаты, немного давленого чеснока и смесь тертых сыров. Запекать в духовке 15 минут при температуре 180°C.

Торт из моркови

• 3 моркови;
• 1 ст. сахара;
• 4 яйца;
• 100 г муки;
• 0,5 ч. л. гашенной уксусом соды;
• 250 г растопленного маргарина.

Морковь измельчить на терке, добавить остальные ингредиенты, перемешать. Тесто выложить в форму и выпекать 40 минут при температуре 180°C.

Салат с брюссельской капустой

• 250 г брюссельской капусты;
• гранат — 1 шт.;
• яблоко — 1 шт.;
• сок 1/2 лимона;
• оливковое масло.

Отварить брюссельскую капусту в подсоленной воде. Гранат очистить от кожуры. Яблоко нарезать тонкими пластинками. Все компоненты смешать и заправить лимонным соком и оливковым маслом.

Овощной суп с фасолью

• вода — 1 л;
• картофель — 2 шт.;
• цукини — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• репчатый лук — 1 шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• фасоль отварная — 5 ст. л.

Все овощи помыть, очистить и измельчить. В воде отварить картошку и цукини. Из лука и моркови сделать зажарку. После того как овощи сварятся, добавить к ним соль, лавровый лист, чеснок, фасоль и зажарку. Через 10 минут суп можно подавать к столу.

Овсяное молоко

^{Овсяное молоко — это растительный продукт.}

Правила выхода из диеты

Возможный вред и противопоказания

^{Людям, страдающим язвенным колитом, вегетарианская диета противопоказана.}

Рекомендации и отзывы диетологов

Работая диетологом, рекомендую своим пациентам придерживаться растительной диеты не более 3 месяцев. При этом нежелательно исключать молочные продукты.

Игорь, 38 лет, Санкт-Петербург

Советую своим пациентам придерживаться вегетарианской диеты до 1 месяца. Это поспособствует выведению токсинов, оздоровлению организму и снижению веса. Более длительное соблюдение такого меню может привести к дефициту полезных веществ.

Как избавиться от чувства голода

Отзывы и результаты похудевших

Елена, 32 года, Москва
Чтобы избавиться от лишних килограммов, попыталась перейти на вегетарианскую диету. Смогла выдержать 1 неделю. За это время сбросила 3 кг.

Строгая вегетарианская диета. Вегетарианские диеты: повседневная, суповая, очищающая

Читайте также

Вегетарианская диета № 1 для желающих сбросить лишний вес

Вегетарианская диета № 1 для желающих сбросить лишний вес Эта диета подходит не только людям, мечтающим сбросить лишний вес, но и тем, кто не является вегетарианцем. Если строго придерживаться всех рекомендаций, за 4 недели можно избавиться от 6–7 кг. Меню нужно составить

Вегетарианская диета № 2 для желающих похудеть

Вегетарианская диета № 2 для желающих похудеть Эта диета рассчитана на 7 дней и очень эффективна для желающих сбросить лишние килограммы.Следует аккуратно и внимательно взвешивать порции пищи. Не следует увеличивать количество растительного масла. Готовить продукты

Вегетарианская диета № 3 для желающих похудеть

Вегетарианская диета № 3 для желающих похудеть 1-й деньЗавтрак: 200 мл травяного чая без сахара, 25 г кураги.Обед: 1 бутерброд из ржаного хлеба с паштетом из зеленой фасоли, 100 г салата из цветной капусты, 1 груша.Ужин: 100 г ржаных сухариков, 100 г салата из укропа и листового

Вегетарианская оксфордская диета

Вегетарианская оксфордская диета 1-й день1-й завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара, 1 банан или груша.2-й завтрак: 50 г рисовых сухариков, 200 мл чая из шиповника.Обед: 250 мл овощного супа, 70 г грибов, тушенных с капустой, 100 г брынзы, 1 ломтик черного хлеба.Полдник: 200 мл

Вегетарианская диета на капустном супе

Вегетарианская диета на капустном супе 1-й день1-й завтрак: 200 мл травяного чая без сахара, 1 яблоко или груша.2-й завтрак: 200 мл фруктового сока без сахара.Обед: 200 мл капустного супа, 1 апельсин.Полдник: 200 мл овощного сока.Ужин: 200 мл капустного супа, 1 персик.2-й день1-й

Вегетарианская испано-португальская диета

Вегетарианская испано-португальская диета Эта диета своими корнями уходит в Средневековье. В те времена каждый добрый христианин должен был в определенное время соблюдать пост. Церковных постов в году было несколько, и католические священники в это время строго

Вегетарианская итальянская диета

Вегетарианская итальянская диета 1-й день1-й завтрак: 50 г листового салата, 1 яйцо всмятку, 200 мл кофе.2-й завтрак: 100 г салата из морских гребешков, 200 мл чая.Обед: 200 мл томатного супа, 1 ломтик черного хлеба, 150 г тушеной тыквы.Полдник: 200 мл фруктового сока без сахара, 1

Вегетарианская канадская диета

Вегетарианская канадская диета Эта диета сформировалась на основе рациона первых канадских поселенцев. В этой стране совсем не мягкий климат, и европейцам, прибывшим на эту землю, приходилось с этим считаться. Весь теплый период года они делали запасы на зиму: собирали

Окрошка вегетарианская

Окрошка вегетарианская ИнгредиентыОгурцы — 150 гКартофель — 140 гЛук зеленый — 50 гЗелень укропа — 20 гЯйца — 5 шт.Квас — 1 лКефир — 50 млСоль и горчица по вкусуСпособ приготовленияКартофель отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, очистить и

Вегетарианская пицца

Вегетарианская пицца Пицца с баклажанами и помидорами черри Ингредиенты:Основа для пиццы, 2 баклажана, 5–6 помидоров черри, 4 зубчика чеснока, 100 г сыра, 2 столовые ложки томатного соуса, 3 столовые ложки растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Баклажаны

Вегетарианская диета

Вегетарианская диета Ее продолжительность — 2 недели. Результат — снижение веса на 3 кг. Во время диеты необходимо следить, чтобы дневная доза кефира не превышала 250 мл. Воду можно употреблять в неограниченном количестве, если нет склонности к отекам. Лучше всего для

Вегетарианская диета

Вегетарианская диета Если есть желание попробовать вегетарианский метод похудения, предлагаю вам диету, которая предполагает отказ от мяса и рыбы. Она более ограничена, чем те диеты, где употребляются все группы продуктов. Если вы хотите соблюдать диету без мяса, рыбы

Правильное питание: вегетарианская диета для похудения

Вегетарианство — весьма распространенное явление в современной жизни.

Настоящее вегетарианское питание основано на исключении из рациона продуктов животного происхождения. Строгая вегетарианская диета не допускает употребление даже молочных продуктов и яиц. В широком смысле вегетарианство не является диетой — это, скорее образ жизни и определенное пищевое поведение. Ведь истинные вегетарианцы употребляют в пищу определенные продукты, исключая другие не от случая к случаю, а регулярно.

Употребление вегетарианского питания может быть основано на религиозных убеждениях или стремлении к здоровому образу жизни. Нередко решение перейти на вегетарианскую диету возникает у людей в связи с желанием или необходимостью сбросить лишние килограммы. Регулярное или периодическое употребление вегетарианской пищи благотворно влияет на организм и, как следствие, на самочувствие человека.

Вегетарианская диета — это отличная возможность оздоровить организм, сбросить лишний вес, сбалансировать работу внутренних органов. Вопреки бытующему мнению, вегетарианское правильное питание — это далеко не скудная однообразная и безвкусная еда. И вегетарианские программы правильного питания от компании «Элитное Питание — Диета на Дом» — яркое тому подтверждение. Наши вегетарианские блюда продуманы и сбалансированы, поэтому организм получает абсолютно все необходимые питательные вещества.

Заказать вегетарианскую диету на дом

Польза вегетарианской диеты

Без сомнения, вегетарианская диета способствует сохранению нормального веса. Люди же, с избыточным весом, перешедшие на вегетарианские рационы, быстро и эффективно избавляются от жировых излишков. Особенно это актуально для больных сахарным диабетом: теряя лишние килограммы, они перестают нуждаться в больших объемах лекарственных препаратов, регулирующих уровень сахара в крови.

Строгая вегетарианская диета значительно снижает уровень холестерина.

Вегетарианское правильное питание является профилактикой онкологических и сердечнососудистых заболеваний, а также серьезных недугов, вызванных не правильным питанием.

Вегетарианские блюда содержат большое количество комплексных углеводов при минимуме жиров.

Программы вегетарианского правильного питания «Элитное Питание — Диета на Дом»

Программы вегетарианского правильного питания «Элитное Питание — Диета на Дом» включают блюда, содержащие растительный белок. Это особенно важно, поскольку, вегетарианские диеты полностью исключают мясо и рыбу, которые, как известно, являются основными поставщиками белка для человеческого организма. Вегетарианские рационы правильного питания включают цельные зерна, орехи, продукты из сои.

Еще одна необходимая составляющая рациона питания — углеводы. Наши программы правильного вегетарианского питания предлагают блюда из картофеля и других овощей, содержащие большое количество крахмала и являющиеся отличным источником углеводов. Широкий выбор блюд с содержанием бобовых также позволяет восполнять потребности вегетарианцев в углеводах.

Вегетарианская пища, создаваемая нашими поварами, на основе рекомендаций специалистов-диетологов и ведущих врачей нашей компании вкусна, полезна и содержит все необходимое для отличного самочувствия, настроения и, конечно же, лечения.

Попробовав наши вегетарианские комплексы, вы поймете, что на деле строгая вегетарианская диета — это превосходные блюда, щедро сдобренные пикантными специями и напоенные ароматом трав. Это супы и салаты из бобовых и чечевицы, обладающие неповторимым вкусом. Это жареные овощи, ароматные супы, изысканные салаты.

Вегетарианская диета для похудения (баклажан, кабачок) — похудение на модной диете

Давно подмечено, что люди, полностью отказавшиеся от мяса и продуктов животного происхождения, выглядят свежо и молодо, среди них редко встретишь тучных и угрюмых. Несмотря на это, ни в коем случае нельзя говорить о всеобщей «вегетаризации», слишком много противопоказаний к такому режиму питания. Хотя, нужно отметить, что вегетарианство правильнее считать стилем жизни. Для того, чтобы понять, сможет ли конкретный индивидуум перейти на вегетарианство, можно для начала испробовать вегетарианскую диету для похудения и очищения организма.

Основные принципы, которые диктует вегетарианская диета, известны всем – это полный отказ от мясных продуктов, при том, что молочные продукты низкой жирности, нежирные сорта рыбы и яйца вполне допустимы. Обычными продуктами становятся овощи, фрукты, крупы, хлеб, орехи, бобовые и соя. Рекомендуется отказ от алкоголя, газированных напитков, консервированных и копченых продуктов, сахара. Пить необходимо большое количество чистой негазированной воды, зелёного чая.

Вегетарианская диета, строго говоря, рассчитана на неделю, но придерживаться данного режима питания можно и дольше, но не больше месяца.

Примерное меню вегетарианской диеты для похудения:

Завтраки на выбор на бобовой диете:

• Овсянка на воде, тост из зернового хлеба, ломтик Адыгейского сыра, чашка зелёного чая;
• Гречка на воде, 1/2 грейпфрута, чашка кофе без сахара;
• Яйцо, сваренное в мешочек, тост из хлеба с отрубями, ломтик сыра Моцарелла, томат, чашка зелёного чая;
• 250 гр. творога с низким содержанием жира, банан, чашка кофе без сахара;
• Рисовая каша, сваренная с добавлением молока, натуральный йогурт, чашка зелёного чая.

Ланчи на выбор на бобовой диете:

Обеды на выбор:

• Суп из кабачка, брокколи, томата и болгарского перца, листья салата, заправленные оливковым маслом, 2 ломтика хлеба с отрубями;
• Гречка с грибами и репчатым луком, свекла с черносливом, заправленная лимонным соком, апельсин;
• Порция коричневого риса с овощами, 2 яблока, стакан овощного сока;
• Чечевичный суп, винегрет, 2 киви;
• Овощной суп, помидор, огурец, ломтик цельнозернового хлеба.

Полдники на выбор на бобовой диете:

Ужины на выбор на бобовой диете:

• Капуста, тушенная с грибами, помидор, стакан компота из кураги;
• Кабачок и баклажан, приготовленные на гриле, порция дикого риса;
• 2 картофелины, запечённые в фольге, отварная стручковая фасоль, помидор;
• Овощное рагу с грибами, натуральный йогурт;
• Рататуй, 2 ломтика хлеба с отрубями, стакан кефира / простокваши.

Отзывы о бобовой диете:

Противопоказаниями для применения вегетарианской диеты являются детский, подростковый и преклонный возраст, а также период беременности и грудного вскармливания. Для остальных очень полезным будет ненадолго отказаться от тяжелой и высококалорийной пищи животного происхождения. Несмотря на явную пользу вегетарианской диеты, перед её началом рекомендуется обратиться к специалисту и получить рекомендации для дополнительного приёма витаминно-минерального комплекса.

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ рецепты для ПОХУДЕНИЯ. СКИНУЛА 12 кг за месяц. | Кухня, спорт? Это ко мне

Если вы решили похудеть, блюда из овощей станут вашей палочкой выручалочкой. Они просты и быстры в приготовлении, низкокалорийны и легко усваиваются организмом, обогащают его витаминами. Хотя бы 1 раз в неделю устраивайте себе разгрузочный день и исключите из рациона продукты животного происхождения. Вот примерный вариант меню на этот день.

Завтрак. Каша геркулесовая с яблоком.
Залейте с вечера кипятком геркулесовые хлопья в кастрюльке, прикройте крышкой. Утром доведите до кипения, всыпьте кубики очищенного от кожуры яблока, поварите 5-7 минут. Если любите, добавьте немного молотой корицы. Дайте настояться. В тарелке посыпьте кашу дроблеными орехами: миндалем, грецким. Для сладости можно добавить ложечку меда. Не следует брать хлопья быстрого приготовления, они обработаны и содержат меньше полезных веществ.

Обед. Первое блюдо. Вегетарианские щи.
Мелко пошинкуйте капусту, потрите морковь; лук, стебель сельдерея и болгарский перчик нарежьте кубиком. В кастрюлю с закипающей водой переложите подготовленные овощи, лавровый лист, перец горошком, доведите до кипения. Затем добавьте помидоры или томатную пасту, варите до готовности капусты примерно 20 минут, в конце посыпьте нарезанной зеленью, любимыми специями, можно кинуть горький перчик и чеснок. Еще минутку дайте прокипеть, выключите и дайте настоятся.
Второе блюдо. Рагу из овощей
Подготовьте овощи: кабачок, баклажан, морковь, болгарский перчик, помидор, лук. Вымойте, очистите и порежьте кубиком. Сковороду с толстым дном поставить на огонь, налить немного масла, выложить все овощи, добавить чуть-чуть горячей воды, плотно закрыть. Тушить 15 минут, иногда перемешивая, затем добавить соль и специи по вкусу, зелень, чеснок, если любите. Дать прокипеть, выключить.

Ужин. Салат с пекинской капустой и авокадо
Салат готовиться слоями. Пекинскую капусту покрошить мелкой соломкой, выложить в глубокую миску. Сверху тонкие полукольца огурца, затем соломка из болгарского перца двух цветов. Следующий слой – авокадо, очищенный и нарезанный полуколечками. Потом помидоры дольками. Полейте сверху соусом. Для его приготовления налейте в мисочку оливковое масло, лимонный сок или бальзамический уксус, выдавите дольку чеснока, поперчите. Перед подачей посыпьте салат кунжутом.
В качестве перекусов в этот день используйте свежие фрукты, ягоды, орехи.
Перед сном выпейте травяной чай: ромашковый или с мятой.
Овощные блюда лучше кушать свежеприготовленными. Как видите, готовятся они быстро и просто, так что не ленитесь.

вегетарианских рецептов для похудения | EatingWell

Навигация по верхней части

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Сливочное пюре из авокадо и белой фасоли

Пюре из белых бобов со спелым авокадо и смешанное с острым чеддером и луком делают невероятно насыщенную, ароматную начинку для эта упаковка. Острый, пряный слау добавляет хруст.Щепотку (или больше) молотого перца чипотле и немного яблочного уксуса можно использовать вместо консервированных чипотле в соусе адобо. Заверните их, чтобы использовать в качестве полезного и портативного обеда на работе.

Лазанья наизнанку

Здесь мы берем основные ингредиенты лазаньи — сыр рикотта, пасту и помидоры — и пропускаем наслоение и длительное время выпекания, чтобы приготовить супербыстрое и сытное блюдо для всей семьи. Чтобы сократить время на приготовление, поищите нарезанные грибы.Для любителей мяса поджарьте немного покрошенной колбасы из индейки вместе с луком и чесноком. Подавать с брокколи на пару и цельнозерновым багетом.

Марокканский суп из чечевицы в медленноварке

Как и большинство супов, рецепт марокканского супа из чечевицы со временем становится все лучше, так как сложные приправы успевают проявиться. Сделайте это на день вперед, если можете — этот простой вариант рецепта мультиварки / мультиварки позволяет с легкостью приготовить суп, пока вы занимаетесь другими делами.

Паста «Помидор» из баклажанов

В этом блюде из макарон из баклажанов нарезанные кубиками баклажаны становятся нежными, когда их обжаривают с чесноком и оливковым маслом.Добавьте свежие сливовые помидоры, зеленые оливки и каперсы, и вы получите простой и вкусный соус. Нам нравится соус для макарон из баклажанов по сравнению с макаронами из волос ангела, но подойдет любой тип. Подавать со свежим тертым пармезаном и смешанным зеленым салатом.

Мускатный суп из кабачков и яблочные бутерброды с сыром на гриле

Укладка кусочков яблока слоями в сырные бутерброды, приготовленные на гриле, придаст мясу любимого супа немного хруста. А сливочный суп из орехов и тыквы с имбирем, тмином и куркумой — это приятная замена привычному томатному супу из жареного сыра.Подавайте дуэт для комфортного и легкого ужина в будни для всей семьи. Суп хорошо хранится в холодильнике, так что оставьте остатки на обед или ужин в конце недели.

Сладкий картофель и перец чили с черной фасолью

Сделайте двойную партию этого быстрого вегетарианского перца чили, полного черных бобов и сладкого картофеля, и съешьте его на обед на следующий день или заморозьте дополнительные продукты на другой вечер. Нам нравится дымный жар от молотого чипотле, но не стоит его использовать, если вы предпочитаете мягкий перец чили. Подавать с чипсами из тортильи или кукурузным хлебом и салатом из капусты.

Суп из жареной цветной капусты и картофеля с карри

В этом рецепте полезного супа из цветной капусты обжаривание цветной капусты сначала добавляет глубины и предотвращает превращение соцветий в кашицу. Немного томатного соуса и кокосового молока придают бульону насыщенную шелковистую консистенцию. Подавать по желанию с ложкой сметаны или йогурта.

Сэндвич с овощами и хумусом

Этот сэндвич с овощами и хумусом высотой в милю делает идеальный вегетарианский обед на вынос, полезный для сердца.Смешайте его с хумусом разного вкуса и разными видами овощей в зависимости от вашего настроения.

Осенний нарезанный салат со шпинатом, тыквой, яблоками и чеддером

Кто сказал, что салаты из шпината подходят только для весны? Используйте нежный осенний урожай свежего шпината и других сезонных овощей, чтобы приготовить этим осенним салатом жареную мускатную тыкву, яблоки, чеддер и орехи пекан. Этот красочный и полезный салат станет прекрасным дополнением к вашему меню на День Благодарения, но нет причин откладывать его на праздники — подавайте его вместе с курицей или свининой на здоровый ужин в будние дни или превратите его в основное блюдо, добавив немного нута. или нарезанная курица или индейка.

Сырный шпинат — & — Спагетти, фаршированные артишоками

Эта замена спагетти-сквоша на пасту сокращает потребление углеводов и калорий на 75 процентов для получения восхитительной сливочной запеканки, которую вы можете чувствовать хорошо, когда едите. Если у вас есть время, лучше пожарить тыкву, а не готовить ее в микроволновой печи: вкус становится более сладким и интенсивным.

Potpie Kale & White Bean Potpie with Chive Biscuits

В этом вегетарианском рецепте Potpie с белой фасолью, капуста и сытные белые бобы украшены легким домашним печеньем с чесноком.По желанию можно добавить в бисквитное тесто немного тертого сыра Грюйер или Чеддер.

Вдохновение и идеи

66386.jpg

Если вы уже вегетарианец или пытаетесь сократить потребление мяса, этот план питания позволяет легко использовать аппетитные рецепты постного мяса в течение всего месяца.

74584.jpg

В этом полезном вегетарианском рецепте салата с тако вы никогда не пропустите мясо.Наполнен коричневым рисом, фасолью, сыром и свежими овощами, подается с дольками лайма и свежей сальсой.

3934422.jpg

Юго-западный суп из трех бобов и ячменя

Подавайте этот пикантный суп из фасоли и ячменя, украшенный нарезанной свежей кинзой и кусочком лайма, если хотите.

Все вегетарианские рецепты для похудения

Все Бублик Тост с авокадо

Получите весь аромат всего бублика со сливочной консистенцией тоста из авокадо в одном полезном завтраке.Просто поджарьте, посыпьте сверху, посыпьте и отправляйтесь на этот быстрый утренний обед, когда вам нужно побыстрее выбраться за дверь. Хотите подняться на ступеньку выше? Сверху выложите яйцо-пашот или жареное яйцо.

Соус маринара для медленноварки без кожуры

Соус для макарон, купленный в магазине, просто не может сравниться с домашней маринарой, а мультиварка значительно упрощает приготовление маринары. Этот рецепт свежих помидоров был разработан, чтобы сохранить летний урожай с вашего сада или фермерского рынка; он хорошо замораживается до 6 месяцев, поэтому вы можете достать пасту или соус для пиццы в любое время.Хранение кожуры делает процесс еще проще, к тому же они содержат пектин, который делает соус более густым.

By Anonymous

Easy Pea & Spinach Carbonara

Свежая паста готовится быстрее, чем сушеная, что делает ее незаменимой для быстрого ужина в будние дни, такого как это вкусное, но здоровое блюдо. Яйца — основа сливочного соуса. Они не готовятся полностью, поэтому при желании используйте пастеризованные яйца в скорлупе.

Sweet Potato Mac & Cheese

Богатый клетчаткой сладкий картофель используется в качестве основы для сырного соуса в этом полезном домашнем рецепте макарон с сыром.Ярко-оранжевый цвет заставляет ваши глаза думать, что в этом полезном рецепте макарон с сыром много сыра, но на самом деле сыра примерно вдвое меньше, чем в традиционном рецепте.

Veggistrone

Этот рецепт супа минестроне в овощной упаковке вдохновлен популярным рецептом овощного супа для следящих за фигурой. Из него получается большая кастрюля с супом, поэтому храните часть супа в холодильнике до 5 дней, а остальные заморозьте порциями на одну порцию. Таким образом, у вас всегда будет легкий вкусный овощной суп на начало трапезы или на обед.Подумайте об этом рецепте овощного минестроне как об отправной точке и для других полезных вариантов супа: добавьте остатки нарезанной вареной курицы, цельнозерновые макароны или коричневый рис, чтобы сделать его более сытным.

Лимонный суп из чечевицы с капустой

Для этого рецепта чечевичного супа бульон не нужен — он богат благодаря подрумяненным кусочкам на дне сковороды, которые растворяются в супе и придают ему аромат. Молотый кориандр из семян кинзы имеет цветочный, цитрусовый аромат, который хорошо сочетается с лимоном.

Сытный томатный суп с фасолью и зеленью

Чесночная капуста и сливочно-белая фасоль превратят простой консервированный томатный суп в 10-минутный обед или ужин, который действительно удовлетворит вас. Для более сытной текстуры используйте суп с кусочками помидоров. Ищите бренд с низким или пониженным содержанием натрия, с содержанием натрия не более 450 мг на порцию.

Вегетарианская запеканка из киноа и сквоша

Этот вегетарианский рецепт запеканки из киноа и тыквы придает ароматная смесь чеснока, паприки, тмина, кориандра, душистого перца и кайенского перца.Замороженная тыква — это очень легкая начинка.

Жареные корнеплоды на сковороде

Одна сковорода — это все, что вам нужно для груды питательных, нежных и ярких корнеплодов. Приготовьте этот рецепт большой порции в начале недели, чтобы использовать его в легком и полезном ужине на протяжении всей недели.

Кубинская чаша для риса с цветной капустой

В этом риффе рецепта полезной зерновой чаши мы используем рис с цветной капустой вместо другого цельнозернового, например, коричневого риса, чтобы сократить количество углеводов и увеличить порцию овощей.Простой цитрусовый соус моджо, сбрызнутый сверху, придает этому легкому обеду или ужину кубинский колорит.

Томатный суп

Этот простой томатный суп идеально сочетается с вашим любимым жареным сэндвичем с сыром. Сделайте двойную партию и заморозьте лишнюю на случай дождливого дня.

Тост из белых бобов и авокадо

Пюре из авокадо и белых бобов — это богатый клетчаткой кремовый топпинг, идеальный партнер для хрустящего ломтика тоста. Попробуйте его на быстрый завтрак или перекус.

Летний овощной салат с ньокки

Этот салат из пасты лучше всего подавать теплым, пока ньокки получаются красивыми и нежными. Кроме того, в этом простом рецепте ньокки приготовленные на гриле овощи очень вкусны и свежи на огне.

Фаршированный картофель с сальсой и фасолью

Ночь тако встречает ночь печеного картофеля с этим простым рецептом запеченного картофеля с начинкой с сальсой, фасолью и авокадо. Этот простой и полезный семейный ужин включает всего 10 минут активного времени, так что вы можете приготовить его даже в самый загруженный будний вечер.Этот рецепт так же вкусен со сладким картофелем вместо красноволосой.

Easy Vegetarian Chili

Консервированные бобы и помидоры делают этот быстрый вегетарианский рецепт чили готовым всего за 30 минут. Подавайте с рисом или кус-кусом или с чипсами из тортильи для дополнительной хрустящей корочки и добавляйте дополнительную начинку по своему усмотрению — нарезанный лук, нарезанный свежий кинзу, нарезанный кубиками авокадо и нарезанный халапеньо — все это вкусный выбор.

Овсяные хлопья с тыквенным чизкейком

С тыквой, рикоттой и небольшим количеством клена этот легкий рецепт овсяных хлопьев на ночь похож на десерт, но на самом деле он полезен для вас! Кроме того, он идеально подходит для быстрого и здорового завтрака на ходу.

Карри из нута и картофеля

В это быстрое карри в индийском стиле входят ингредиенты, которые, скорее всего, есть у вас под рукой, например, замороженный горох, консервированные помидоры и нут. Кроме того, использование этих специй показывает, насколько просто приготовить соус карри по легкому вегетарианскому рецепту. Подавайте с цельнозерновым нааном, чтобы все это впиталось.

Укусы из цветной капусты шрирача и буйвола

Этот рецепт острых укусов из цветной капусты буйвола — отличная вегетарианская альтернатива крылышкам буйвола.Жареная цветная капуста заменяет курицу и содержит больше клетчатки и меньше калорий. Подавайте эту легкую закуску с морковными палочками, сельдереем и вашей любимой заправкой из ранчо или голубого сыра.

Салат фалафель с заправкой из лимона и тахини

Жареный во фритюре фалафель может стать настоящей жирной бомбой. Но этот обжаренный фалафель все равно становится хрустящим всего в нескольких столовых ложках масла с одинаково удовлетворительными результатами. Обязательно используйте сушеный, а не консервированный нут в этом полезном рецепте — консервированный нут добавляет слишком много влаги.

Карри из тыквы и красной чечевицы

Этот полезный для здоровья рецепт карри из красной чечевицы имеет богатый вкус и сложный вкус, на приготовление которого уходят часы. Мускатная тыква и кокосовое молоко в сочетании с чечевицей превращаются в сытное вегетарианское блюдо. Подавать с коричневым рисом или хлебом наан.

Запеканка с чилакилесом

Наша версия запеканки с чилакилес в стиле энчилада наполнена питательными бобами и овощами. Консервированный соус энчилада обладает прекрасным вкусом и сокращает время приготовления.Он может различаться по степени нагрева, поэтому выберите тот, который подходит вам по вкусу. Если вы хотите полностью избавиться от жара, попробуйте зеленый соус энчилада (который часто мягче красного) или замените его двумя банками по 8 унций обычным томатным соусом.

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

15 простых и дешевых рецептов вегетарианских блюд для похудения

Вы ищете вкусные, простые и недорогие вегетарианские рецепты для похудения? Я собрал свои любимые идеи приготовления вегетарианских блюд на всю неделю!

При более ограниченном выборе приготовление еды, особенно если вы вегетарианец, может оказаться довольно сложной задачей.Всегда нужно придумывать блюда, от которых никогда не устанешь. Однако что хорошо в этом типе питания, так это то, что вы можете получить дополнительный заряд питательных веществ и белков еще проще! Вы можете легко открыть банку с фасолью, и все готово.

Как и все, кто готовит пищу, вегетарианцы придерживаются почти такой же стратегии в приготовлении пищи (за исключением мяса, конечно).

С учетом сказанного, вот несколько советов и стратегий о том, как приготовить еду на неделю, если вы вегетарианец:

• Это то, что вы всегда должны иметь или запастись, потому что где еще вы собираетесь складывать приготовленные блюда?
• Если у вас есть хотя бы один свободный день (возможно, ленивое воскресенье), то вы можете пойти в магазин за продуктами в течение всей недели.Возьмите ингредиенты, которые вы хотите добавить в свою еду. Чем больше вариантов, тем лучше! С другой стороны, если у вас совсем нет времени, вы всегда можете сделать заказ онлайн или заказать доставку продуктов!
• Рубить и хранить. Заранее нарежьте овощи, чтобы их можно было легко смешать с салатом или другими блюдами, которые вы планируете приготовить. Если вы храните овощи в холодильнике, его хватит на 4 дня. Если вы выберете морозильную камеру, ее хватит на 3 месяца.
• И, наконец, вам просто нужно приготовить еду так, чтобы ее можно было легко разогреть в следующий раз, когда вы возьмете ее!

15.Приготовление пищи Салат из рубленого нута

Этот салат из рубленого нута можно приготовить на выходных и наслаждаться им в течение всей недели! Храните их в контейнерах для приготовления еды или в виде салатов в банках.

Проверьте это здесь

14. Чаши для приготовления еды из хрустящего тофу со специями и пряностями

Пряный джерк, хрустящий тофу со сладкой и острой ананасовой сальсой и нежной брокколи на гриле — это значит, что приготовление обеда получило новый импульс. На это простое приготовление еды у вас уйдет всего 30 минут, а это значит, что вы всю неделю будете предметом зависти к обеду в своем офисе.

Проверьте это здесь

13. Чаши для приготовления блюд из овощей и черной фасоли на гриле

Приготовьте по выходным эти миски для приготовления овощей и черной фасоли на гриле, и вас ждут четыре рабочих обеда. Отличный вариант приготовления вегетарианской еды, который убережет вашу духовку от этого летом.

Проверьте это здесь

12. Приготовление еды Сладкий чили тофу Чаши с коричневым рисом, чесноком, красным болгарским перцем и морковью.

Когда ребенок суетится и кидается в меня едой, а у меня в списке миллион дел, обычно это просто бутерброд с чипсами.

Проверьте это здесь

11. Приготовление пасты с песто из рукколы

Паста по вашему выбору заправлена ​​быстрым домашним песто из рукколы и посыпана цукини, зеленым горошком и брокколи. Это веганское блюдо из макарон великолепно на вкус как в охлажденном, так и в подогретом виде!

Проверьте это здесь

Не поймите меня неправильно, здоровое питание не требует больших затрат! Да, фрукты и овощи могут стать немного дороже, особенно если они испортятся или высохнут слишком быстро.Но опять же, именно поэтому вам следует готовить еду! Когда вы с готовностью приготовите еду, у вас появится больше мотивации поесть, поскольку единственный шаг, который вам нужно, — это разогреть еду.

Вот несколько быстрых и простых, но недорогих идей для приготовления вегетарианских блюд, которые идеально подходят для напряженного дня:

Если вы вегетарианец, то легко получить необходимые питательные вещества. И в отличие от распространенного мнения, увеличить количество белка легко, даже если вы придерживаетесь растительной диеты.Вот несколько креативных блюд с высоким содержанием белка, подходящих для вегетарианцев, от которых вы быстро не устанете:

10. Обертки с салатом из нута и карри

Эти ароматные обертки для салата из нута и карри готовятся менее чем за десять минут, что делает их идеальными для приготовления вегетарианской еды или быстрого обеда.

Проверьте это здесь

9. Греческий салат с кускусом для приготовления еды

Этот греческий салат с кускусом для приготовления еды отлично подходит для приготовления на обед! Разложите по тарелкам или подавайте в качестве гарнира.

Проверьте это здесь

8. Вегетарианские тарелки с буррито из киноа для приготовления еды

Эти легкие вегетарианские миски для буррито из киноа — идеальный рецепт для приготовления здорового обеда или ужина. Он приготовит пищу на 5 дней менее чем за 20 минут, наполнен питательными веществами и имеет восхитительный вкус!

Проверьте это здесь

7. Свежие спринг-роллы с арахисово-имбирным соусом

Эти свежие спринг-роллы — красочное хрустящее веганское блюдо, которое идеально подходит для легкого обеда, ужина или закуски! Они подаются с восхитительным арахисовым имбирным соусом и не содержат глютен!

Проверьте это здесь

6.Веганские фрикадельки Super Easy в итальянском томатном соусе

Кому-нибудь нравятся вкусные и нежные веганские фрикадельки со спагетти и томатным соусом? Сочные и полные итальянского вкуса, эти супер легкие фрикадельки без мяса — идеальная веганская, здоровая и недорогая комфортная еда.

Проверьте это здесь

5. Бутерброды Arepa с черной фасолью и подорожником

Поскольку мы только что освоили наши арепы, было бы неправильно не показать вам, как приготовить мой идеальный бутерброд из арепы.Он включает в себя все мои любимые блюда, такие как гуакамоле, сладкие жареные бананы и дымные черные бобы. И он готовится за 30 минут из 10 ингредиентов!

Проверьте это здесь

4. Чаши для буррито из киноа (веганские)

Чаши для буррито из лебеды легко собрать, и они очень вкусны. Киноа с кинзой и лаймом, приправленные черные бобы, помидоры черри пико-де-галло, маринованный перец халапеньо и нарезанный кубиками авокадо — все вместе в веганской, безглютеновой и безмасляной еде.

Проверьте это здесь

3. Свежий и легкий рецепт салата из зеленой чечевицы

Этот рецепт салата из зеленой чечевицы — полезный, свежий и совершенно восхитительный! Из него получится отличное легкое блюдо или гарнир.

Проверьте это здесь

2. Чаши для приготовления еды из киноа с жареными овощами

Чаши для приготовления еды из жареных овощей из киноа — очень простые в приготовлении, эти чаши для приготовления еды заполнены полезными овощами и заправлены лимонным соусом тахини.Готовите ли вы их на обед или ужин, они обязательно оставят у вас бодрость и удовлетворение! (веганский + без глютена)

Проверьте это здесь

1. Чаши для киноа с жареными овощами и овощами карри

Карри. О, карри. Есть так много способов насладиться им, и это всегда одно из моих самых любимых блюд. Будь то тайский, индийский, ливанский, марокканский, что угодно, рецепты карри всегда привлекают мое внимание.

Проверьте это здесь

Состав

• Приготовление пищи Салат из рубленого нута
• Чаши для приготовления еды с хрустящим тофу со специями и пряностями
• Чаши для приготовления блюд из овощей и черной фасоли на гриле
• Приготовление еды Сладкий чили тофу Чаши с коричневым рисом, чесноком, красным болгарским перцем и морковью
• Приготовление пасты с песто из рукколы

Инструкции

1. Выберите любые легкие и дешевые вегетарианские рецепты приготовления еды из понравившегося поста
2. Щелкните ссылку под фотографией, чтобы получить полные рецепты и инструкции.
3. Попробуйте лучшие вегетарианские рецепты простых и дешевых блюд и поделитесь своей фотографией под моей булавкой в ​​Pinterest!

Поделиться — это забота!

• Facebook 1
• Pinterest 4,1 тыс.
• Твиттер

21 вегетарианский рецепт с высоким содержанием белка, который вам нужен для приготовления еды

Ищете вегетарианские рецепты с высоким содержанием белка для приготовления еды? Здесь я рассмотрел несколько вкусных и полезных рецептов постных и растительных блюд.Легко приготовить, и эти рецепты готовы за 30 минут или меньше.
Что такое вегетарианская диета?
Вегетарианская диета — это такие рецепты продуктов, которые состоят из блюд на растительной основе и сборов из мяса, рыбы и птицы. Есть разные типы вегетарианцев…

1. Пески-вегетарианцы: которые едят рыбу, молочные продукты и яйца, но не употребляют никаких других мясных продуктов.
2. Лако-вегетарианцы: не едят мясо, рыбу, птицу или яйца, но едят другие молочные продукты.
3. Ово-вегетарианцы: которые едят яйца, но не едят мясо, рыбу, птицу или молочные продукты.
   Итак, вегетарианская диета или питание — это здорово, и есть некоторые преимущества, которые сделают вас здоровыми в течение долгого дня. Эти овощные рецепты содержат большое количество клетчатки, антиоксидантов, флавоноидов и каротиноидов. Это помогает снизить риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и рака.
   После любой тяжелой работы или упражнений нам нужны рецепты с высоким содержанием белка или продукты, содержащие питательные вещества и белок для получения энергии. Или иногда нам нравится есть постные блюда или рецепты на основе растений. Здесь вы можете найти удивительные, полезные и вкусные вегетарианские рецепты с высоким содержанием белка, которые лучше всего подходят для приготовления еды.Давайте перейдем к этим рецептам и наслаждаемся едой.

Вот несколько идей рецептов с высоким содержанием белка, которые могут вам понадобиться, рецепты блюд с высоким содержанием белка, идеи обедов с высоким содержанием белка, закуски с высоким содержанием белка, рецепты приготовления мультиварок с высоким содержанием белка.

Vegan Tortilla Soup

Этот полезный веганский суп из тортильи легко приготовить и ароматный, который готов в течение 30 минут. Это недорогой суп, который понравится всей вашей семье на обед или ужин.
Получите рецепт здесь.

Связано: Бюджетные кето-блюда для вашей дешевой диеты

Тушеная чечевица и овощи

Чтобы приготовить этот вегетарианский рецепт с высоким содержанием белка, вам понадобятся сельдерей, лук, морковь, лук-порей, грибы, овощной бульон и свежая зеленая чечевица. . Вы можете использовать любые другие овощи, которые вам нравятся. Полезный и вкусный его рецепт наполняет вас на целый день.
Получите рецепт здесь.

Предлагаемые: консервированные или упакованные блюда, которые вам нужны

Салат из жареной мускатной тыквы и капусты

Этот салат из жареной мускатной тыквы и капусты обладает большим вкусом и питательностью.Здоровый, свежий, простой, легкий в приготовлении, сезонный и красочный салат готов к обеду.
Получите рецепт здесь.

Реализованные идеи салатов, которые могут вам понравиться: Реклама

Хрустящие запеченные тофу и наггетсы

Эти хрустящие, запеченные в духовке и острые наггетсы тофу станут вашей следующей закуской на вечеринке или закусками! Легкий в приготовлении, мягкий, влажный, тофу имеет высокую пищевую ценность, что делает этот рецепт таким вкусным и вкусным!
Получите рецепт здесь.

Предложено: Идеи закуски кето

Масала из нута и картофеля / Чана Масала

Чана масала — это очень вкусные и полезные рецепты, которые лучше всего подходят для ужина в качестве гарнира.Подавайте по этому рецепту с жареным рисом, роти и т. Д. Это веганский рецепт без глютена, который готовится в течение 20 минут.
Получите рецепт здесь.Реклама

Связано: Рецепты с высоким содержанием белка из нута Реклама

Салат из авокадо, кускус, грейпфрут с медово-лаймовой заправкой

Простой и легкий салат из авокадо, кус-кус, грейпфрут, покрытый медово-лаймовым соусом, является лучшим вегетарианские рецепты с высоким содержанием белка на обед. Легкое в приготовлении и идеальное полезное блюдо, которое все любят.
Получите рецепт здесь.

Предлагается: Рецепты кето-ланча и рецепты блюд для похудения Реклама

Парфе из греческого йогурта с фруктами и мюсли

Это парфе из йогурта наполнено греческим йогуртом, свежими ягодами, медом и хрустящей мюсли со вкусом миндаля. Такой восхитительный и полезный, этот рецепт можно взять на десерт или завтрак, от которого вы почувствуете себя сумасшедшим.
Получите рецепт здесь.

Связано: Рецепты кето-десертов и кето-мороженого

Этот фантастический рецепт из фасоли пинто готов в течение часа.Идеальный вариант гарнира, который можно взять с рисом, роти или чем угодно. Я люблю подавать это как ланч с высоким содержанием белка с индийской лепешкой и любым зеленым салатом.
Получите рецепт здесь.

Предлагаемые полезные рецепты:

Чаша для смузи с низким содержанием углеводов и ягодами

Красочная и вкусная эта миска для смузи — лучший вегетарианский рецепт с высоким содержанием белка, который мне всегда нужен на утреннем завтраке. Добавьте любые ягоды, которые вам нравятся, и принимайте этот веганский рецепт без глютена по утрам.Его также можно подавать как кето-десерт.
Получите рецепт здесь.Рекламируйте

Связано: Рецепты смузи для диетологов с Smartpoints

Тофу с чесноком на сковороде

Если вы ищете здоровые вегетарианские рецепты с высоким содержанием белка на обед? Обязательно попробуйте этот листовой тофу с рецептом нута, покрытый чесночным вкусом и сливочным соусом тахини. Идеальная здоровая еда, богатая белками, для плотного обеда или ужина в будние дни.
Получите рецепт здесь.

Предложено: Ужин на листовой сковороде

Высокопротеиновый ванильный пудинг с чиа

Этот рецепт ванильного пудинга с чиа состоит всего из 4 ингредиентов, готовых к употреблению на завтрак или перекусов на ходу.
Получите рецепт здесь.

Пельмени с овощами

Вы когда-нибудь делали домашние пельмени с овощами на обеденную тарелку? Эти овощные клецки так легко приготовить, и для их приготовления не нужно больше ингредиентов.
Получите рецепт здесь.

Предложено: курица и пельмени

Спринг-роллы с тофу

Эти спринг-роллы с тофу удовлетворят вашу тягу к закускам этим летом. Легкая, простая и удобная в использовании дома.
Получите рецепт здесь.

Реализовано: Рецепты летних ужинов

Арахисовая лапша соба с жареной брокколи

Эта полезная арахисовая лапша соба с жареной брокколи — лучший вегетарианский рецепт с высоким содержанием белка, который может полюбиться каждому.Вам нужно попробовать в напряженный обеденный перерыв.
Получите рецепт здесь.

Предложено: Рецепты пасты Кето

Оладьи из сладкой кукурузы, капусты и цуккини

Нужны здоровые, но овощные закуски, чтобы утолить вашу тягу? Попробуйте эти оладьи из кукурузы, капусты и цукини, которые легко приготовить, подходят для заморозки, вегетарианцы, не содержат масла и подходят для приготовления еды.
Получите рецепт здесь.

Realted: Make Ahead Freezer Friendly Recipes

Овсяные блины с корицей и яблоком

Яблочные блинчики с корицей — это веганский рецепт без сахара, без глютена, который лучше всего подходит для завтрака.Вкусно, полезно и надолго насытит.
Получите рецепт здесь.

Предлагается: Рецепты кето-блинов и здоровые рецепты блинов без разрыхлителя и молока

Лодки с буррито из мексиканских цуккини

Лодочки для буррито из мексиканских цуккини — это идеи для здоровой еды, в которые входят кукуруза, фасоль, сладкий перец, красный лук и т. Д. халапеньо, сыр чеддер и другие простые ингредиенты.
Получите рецепт здесь.

Тост с авокадо и помидорами из семейной реликвии с бальзамической извести

Хотите съесть простые здоровые вегетарианские рецепты с высоким содержанием белка? Приготовьте этот тост из авокадо и помидоров из семейной реликвии с бальзамическим соусом, который так легко приготовить, и это лучший рецепт из лучших летних садовых продуктов.
Получите рецепт здесь.

Связано: Рецепт французских тостов и рецепты домашнего хлеба

Кокосовый суп с карри и чечевицей

Любители супов? Этот кокосовый суп из чечевицы с карри — это здоровый и ароматный вегетарианский рецепт с высоким содержанием белка, который лучше всего подходит для плотного обеда или ужина.
Получите рецепт здесь.

Предложено: Кето рецепты кокосовой муки

Tempeh Tacos

Эти тако темпе наполнены хрустящим темпе, сальсой из авокадо, домашним слау и веганским ранчо.Идеально подходит для приготовления здоровой еды, подходит для обеда или закусок.
Получите рецепт здесь.

Связано:

Смузи с арахисовым маслом и белком

Получить белковые рецепты на утренний завтрак или закуски? Эти рецепты смузи с арахисовым маслом приготовьте дома и наслаждайтесь!
Получите рецепт здесь.

Если вам понравилась эта статья о вегетарианских рецептах с высоким содержанием белка, поделитесь ею со своими друзьями на Facebook, Twitter и Pinterest.Кроме того, вы можете подписаться на мой блог, чтобы получать все последние статьи в первую очередь на свой мобильный телефон.

ОБМЕН — ЭТО ЗАБОТА!

FACEBOOK | TWITTER | ПИНТЕРЕСТ

Вам понравился этот рецепт, и вы приготовили его позже дома? СОХРАНИТЕ этот значок на своей любимой доске на Pinterest !

39 вкусных веганских рецептов, которые идеально подходят для похудания!

Существует заблуждение, что, когда вы слышите « Vegan », вы думаете о скучных, безвкусных овощах и листьях салата без запаха, которые никому не понравятся, но это далеко от истины.

Верно и то, что то, что рецепт веганский, не означает, что он автоматически полезен! Речь идет о поиске правильных продуктов, специй и ароматизаторов и превращении их в совершенно здоровые блюда, полные вкуса, которые просто подходят для веганов.

Итак, мы собрали 39 вкусных веганских рецептов , которые вы можете добавить в свою диету для похудения и которые вам обязательно понравятся! Супы, паста, салаты, гамбургеры, роллы, бутерброды — каждый найдет себе занятие по душе! Как всегда, сохраните и поделитесь своими избранными, чтобы сделать на этой неделе! Наслаждаться!

39 вкусных веганских рецептов, которые идеально подходят для похудения!

1.Веганский красный тайский кокосовый карри

“Это сливочное веганское красное тайское кокосовое карри полно вкусных овощей и покрыто густым кокосовым соусом. Это идеальное зимнее тепло для холодных вечеров! » Рецепт : LaurenCarisCooks.

2. Супер быстрые веганские гамбургеры из черной фасоли

«Они сытные и текстурированные, с оттенком сладости красного лука и соуса барбекю. Это идеальный баланс вкусов для вашего идеального гамбургера.Попробуйте его с вашей любимой начинкой для салатов и дополнительным соусом для барбекю для хорошей меры! » Рецепт : LaurenCarisCooks.

3. Детокс-салат из капусты с соусом песто

«Но мне нужно было сделать этот салат вкусным, ведь какой смысл его есть, если он невкусный ?! В него входят жареный картофель и морковь, коричневый рис вместо клетчатки, нут (конечно) и капуста лацинато — все это покрыто восхитительно наполненным хлором (видите, что я там делал !?) зеленым соусом песто. Это вкусно, И полезно для тела! Надеюсь, вам всем это нравится! » Рецепт : wellandfull.com

4. Vegan Pad Thai

«Пад Тай (или Пхад Тай) уже давно является одним из моих любимых блюд. Судя по всему, это также одно из самых популярных тайских блюд за пределами Таиланда, поэтому я надеюсь, что этот простой рецепт станет долгожданным дополнением к блогу. Это одно из тех блюд, которые не так уж сложно приготовить для вегетарианцев. Рецепт : LazyCatKitchen.

5. Обезжиренный веганский салат из пасты с песто

«Раньше одним из моих любимых обедов был салат из пасты с песто от Marks & Spencers.Сделано из песто, кедровых орехов, пармезана, шпината и ТОННЫ оливкового масла — это было не очень полезно, но чертовски вкусно. Поэтому я решил воссоздать это вкусное блюдо в веганской, безглютеновой и обезжиренной форме! » Рецепт : wallflowerkitchen.com

6. Спагетти с рататуй в одном горшочке (веганские и безалкогольные напитки)

«К счастью, эти спагетти из нута были одними из лучших. В частности, по текстуре эти спагетти держатся намного лучше, чем другие пасты без глютена.Никакой сырости, просто идеальный укус и текстура ». Рецепт : wallflowerkitchen.com

7. Легкий веганский перец Чили Sin Carne

«Итак, я решил сделать больше таких. Включая этот невероятно вкусный и сытный перец чили, который очень просто приготовить и который готовится всего за полчаса. А если вы хотите упростить процесс, вы можете купить готовые смеси для софрито в супермаркете в отделе свежих овощей или замороженных продуктов. Это смесь предварительно нарезанного лука, сельдерея и моркови, которая является началом этого рецепта и многих других.Очень удобная смесь для хранения супов, овощного болоньезе и т. Д. В морозильной камере ». Рецепт от WallFlowerKitchen.

8. Запеченные оладьи из зеленого горошка (Vegan + GF)

«Горох — это бобовое растение, о котором часто забывают. Мы склонны думать о них как о гарнире или о чем-то, что мы бросаем в блюдо в последнюю минуту. Между тем, из нута и фасоли готовят всевозможные блюда. Но зеленый горошек такой вкусный и сладкий, что он является отличным источником белка, клетчатки и других полезных веществ. Поэтому я хотел создать рецепт, в котором все было бы лучше.Оладьи из зеленого горошка! » Рецепт от WallFlowerKitchen.

9. Пряный суп из мускатной тыквы (веганский + GF)

«Мускатная тыква — один из моих любимых ингредиентов в супе, потому что он дает такую ​​кремовую, гладкую и шелковистую текстуру. Плюс этот восхитительный сладкий аромат. М-м-м!» Рецепт от WallFlowerKitchen.

10. Грибная лазанья (веганская + GF)

«Трудно найти хорошую веганскую лазанью. Но ребята … Думаю, я нашел одного из лучших, если можно так выразиться.Он сливочный, насыщенный, ароматный, успокаивающий и очень вкусный. Самая вкусная веганская лазанья, которую я пробовала! » Рецепт от WallFlowerKitchen.

11. Лапша из мускатной тыквы со сливочно-чесночными грибами и чечевицей (веганская и GF)

«Я часто виноват в приготовлении внесезонных рецептов, таких как это довольно осеннее блюдо, в которое входят спиральные тыквенные орехи, грибы, шалфей и чечевица». Рецепт от WallFlowerKitchen.

12. Лапша ширатаки с соусом из миндального масла (веганский + палео)

«А вы раньше пробовали лапшу Ширатаки? Их часто называют «чудо-лапшой» или «нулевой» лапшой из-за того, что она не содержит калорий, жиров и углеводов! Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, правда? Они от природы не содержат глютена и злаков, что означает, что они также подходят для палеодиеты.Рецепт от WallFlowerKitchen.

13. Греческий салат из пасты с миндалем Фета (Vegan + GF)

«Я сделал этот греческий салат еще более сытным, я превратил его в салат из макарон! Использование пенне из коричневого риса, которое не только не содержит глютена, но и содержит много белка, и оно намного полезнее, чем обычные пшеничные макароны. Чтобы сделать его вегетарианцем, я приготовила сыр фета из миндаля, и не волнуйтесь, его СУПЕР быстро и легко приготовить без дорогих ингредиентов… »Рецепт от WallFlowerKitchen.

14. Миски для питания зеленой богини инжира

«Быстро и легко Зеленая Богиня Инжир Питает Миски! Эти питательные миски на растительной основе наполнены супер-зеленью, полезными жирами, природными конфетами (фруктами и инжиром) и покрыты домашней заправкой зеленой богини. Они наполнят вас и накормят всех сразу. Палео, веганы и все 30 человек дружелюбны! » Рецепт от CotterCrunch.

15. Чаши «Ризотто» из цветной капусты с чесноком и чили палео

«Эти миски для ризотто с цветной капустой и чесноком — легкое палео-блюдо, которое удовлетворит эту тягу к комфортной еде! Здоровый веганский рецепт с острым соусом.Рис с цветной капустой — это «ризотто», приготовленный из немолочного (кокосового или миндального) молока; все в одной кастрюле! Соус получается очень острым и сливочным с добавлением перца чили, чеснока и авокадо. Отлично во ВСЕМ! » Рецепт от CotterCrunch.

16. Тост с мексиканской фасолью и авокадо (веганский)

«Тост с тушеной мексиканской фасолью и авокадо! Рецепты тостов с авокадо нуждаются в небольшом обновлении. Этот полностью загруженный рецепт тоста с авокадо в МЕКСИКАНСКОМ стиле не содержит глютена, подходит для веганов и имеет вкус !! Простая, но острая еда без мяса, завтрак или даже полезная закуска.Рецепт от CotterCrunch.

17. Авокадо, помидоры, пицца Гауда Сокка

«Что не нравится в этом рецепте пиццы Гауда Сокка с помидорами и авокадо? Пицца Gouda Socca без зерна и глютена с помидорами и авокадо, приготовленная из муки из нута, с добавлением авокадо, гауда, помидоров и проросшей зелени! Очень легко приготовить, без яиц, веганский вариант, Боже мой, вкусно! » Рецепт от CotterCrunch.

18. Салат из спирального картофеля «Зеленая богиня»

«Легкий салат из спиралевидного картофеля« Зеленая богиня »! Картофельный салат в стиле палео и веганской пасты, такой ароматный и полезный! Идеально сливочный гарнир для завтрака.Или возьми ложку и приготовь себе этот салат! » Рецепт от CotterCrunch.

19. Хрустящий веганский салат с чипотле

«С точки зрения питательности веганский сыр и полоски тортильи не добавляют много полезного в этот салат, но ромэн — отличный источник витамина А, витамина К и фолиевой кислоты. Кроме того, в нем мало калорий, поэтому вы можете есть столько, сколько захотите, без перегрузки по калориям. (Что полезно, если вы такой же человек, как я, и любите есть в больших количествах!) С другой стороны, нут — отличный источник растительного белка и клетчатки, к тому же он просто восхитителен! Я знаю, тебе понравится этот салат !! » Рецепт от WellAndFull.

20. Мое любимое веганское обертывание

«Сегодняшний рецепт — это что-то прямо из моего собственного рациона — веганская упаковка. Я люблю салаты и макароны, но есть что-то в обертках, которые мне всегда нравятся. Картофель, обжаренный с добавлением оливкового масла и специй, — идеальная начинка. Я использовал ароматизаторы для этих оберток, включая гуакамоле и соус для барбекю, но вы можете попробовать любые спреды и соусы, которые вам нравятся — попробуйте хумус и острый соус или баба гануш и вашу любимую заправку для салатов.Возможности безграничны!» Рецепт от WellAndFull.

21. Действительно хорошая веганская карбонара

«Сегодняшний рецепт мне очень нравится — КАРБОНАРА !! Я и раньше видел в сети веганские версии, но все они, кажется, содержат кала намак, разновидность черной соли с яичным вкусом. Однако его действительно сложно найти, поэтому я экспериментировал с другими острыми ароматами, чтобы получить тот яичный вкус. И о чудо, трюфельное масло сделало свое дело! » Рецепт от WellAndFull.

22. Согревающая веганская Чана Масала

«Я подумал об этом опыте, когда разрабатывал этот рецепт, обжаривая лук и чеснок с помидорами, смешивая порошок карри с тмином и куркумой. Из моей кухни исходил невероятный запах ». Рецепт от WellAndFull.

23. Здоровый веганский картофельный салат

«Представьте себе хрустящий, но нежный картофель из мальков, запеченный с пьянящим розмарином и пикантным черным перцем, залитый с аппетитным салатом из шпината, покрытым горчичным винегретом из яблочного сидра.YUM. ’Рецепт от WellAndFull.

24. Веган-фо с лапшой дайкон

«Конечно, представить настоящий рецепт фо в веганском блоге по определению фо невозможно. Таким образом, вместо традиционного мясного бульона в основе этого супа лежат грибы шиитаке, которые обладают чудесным мясным вкусом и текстурой. Традиционное фо в сочетании с чесноком, имбирем и небольшим количеством мисо даже не сравнится! » Рецепт от WellAndFull.

25.Легкий овощной перец чили

«Имея все под рукой, я смог собрать этот перец чили в кратчайшие сроки. Скорее всего, у вас на кухне есть все или большая часть ингредиентов. Этот рецепт обезжиренный, обезжиренный и полезный, насколько это возможно! » Рецепт от Simple-Veganista.

26. Овощной суп из киноа

«Этот суп не только очень легко приготовить (в мультиварке или на плите), но и в целом вы обнаружите, что ингредиенты будут доступными, полезными и обезжиренными.Это все те атрибуты, которые мне нравятся! » Рецепт от Simple-Veganista.

27. Салат из сладкого картофеля и нута с хрустящим луком-шалотом

«Я полностью влюблен в сладкий картофель сейчас (и навсегда), и он отлично подходит для салатов. Хрустящий лук-шалот выводит его на новый уровень. Правда в том, что хрустящий лук-шалот — это потрясающе! А простая заправка из тахини с лимоном добавляет сливочности, воплощая мечту о салате ». Рецепт от Simple-Veganista.

28.Сэндвич с пюре из нута и авокадо

«Нут и авокадо — выигрышная комбинация, добавьте еще несколько ингредиентов, и получится брак, заключенный на небесах! Не в настроении к хлебу? Попробуйте вместо этого подавать это на грядке из листовой зелени. В любом случае, я знаю, тебе это понравится! » Рецепт от Simple-Veganista.

29. Чана Дал и похлебка из сладкого картофеля

«Этот рецепт вдохновлен Бобом Редом Миллом и взят из рецепта на обратной стороне одной из их сушеных упаковок Chana dal.Я люблю похлебки круглый год, но особенно в более прохладные месяцы! Это полезный и ароматный продукт, богатый белком и клетчаткой ». Рецепт от Simple-Veganista.

30. Очень хороший колотый гороховый суп

«Густой и сытный, этот гороховый суп с начинкой из обычного гороха и смеси специй, а также с добавлением капусты для придания вкуса и вкуса. Независимо от того, готовите ли вы его в мультиварке или на плите, он очень полезен и его очень легко приготовить.Рецепт от Simple-Veganista.

31. Быстрый и полезный сливочно-тыквенный соус + капуста, веганские сосиски и лапша из кабачков

«Мы сделаем легкий тыквенный соус, добавим веганские колбасы и капусту, а затем смешаем его с лапшой из цуккини, что станет восхитительным отходом от традиционной рутины спагетти. Он полон восхищения и идеальный способ насладиться ароматами сезона! » Рецепт от Simple-Veganista.

32. Овощной суп из киноа Tex-Mex

«Мы начинаем с основы, моркови, сельдерея и лука, и добавляем свежие кабачки, банку кукурузы, помидоры, бобы и сухую киноа.Чтобы приправить все это, мы добавляем порошок чили, тмин, чесночный порошок, пару лавровых листьев и хорошо приправленный овощной бульон. Вы можете обнаружить, что у вас есть почти все под рукой. Вы обнаружите, что вкус согревающий (не пряный) с оттенком сладости кукурузы. Просто вкусно! » Рецепт от Simple-Veganista.

33. Мультиварка для барбекю с чечевицей и чили

«Этот чили из чечевицы в мультиварке обладает невероятным вкусом, и его легко приготовить. Сытный, но полезный для здоровья веганский перец чили BBQ из чечевицы, приготовленный из нескольких простых ингредиентов.Прямо как вкус Техаса! Приправы для барбекю, соус, лук, овощи и чечевица. Бросьте мультиварку и вперед. Еда, богатая клетчаткой и белком, способна накормить много. Без глютена и без зерна ». Рецепт от CotterCrunch.

34. Кубинские чаши Picadillo для сладкого картофеля

«Эти кубинские миски с изображением сладкого картофеля и пикадильо идеально подходят для здорового обеда в латыни по будням! Этот веганский рецепт пикадилло — идеальное сочетание сладкого и соленого. Тушеные помидоры, жареный нут, сладкий картофель, оливки, изюм и специи! Простые полезные ингредиенты, превращенные в ароматное блюдо в горшочке.Без глютена, без зерна, ЛЕГКО! » Рецепт от CotterCrunch.

35. Рисовый суп из цветной капусты и капусты с карри

“Этот суп из цветной капусты с карри и рисом из капусты — один ароматный полезный суп, который согреет вас в это время года. Простой рецепт палео-супа для питательной еды в миске. Жареный «рис» из цветной капусты карри с капустой и еще большим количеством овощей, чтобы заполнить вашу миску! Восхитительный вегетарианский суп, который можно приготовить снова! Подходит для веганов и Whole30! » Рецепт от CotterCrunch.

36.Салат из запеченной куркумы из нута и моркови с тахини заправкой из яблочного сидра

“Салат из жареной куркумы из нута и моркови с соусом из тахини из яблочного сидра. Веганский салат с золотым сиянием! Этот салат из жареной куркумы из нута и радужной моркови прост в приготовлении, но он полезен и питателен. Основное блюдо на растительной основе или полезный гарнир без глютена, который можно подарить по столу. Твой выбор!» Рецепт от CotterCrunch.

37. Быстрые итальянские тарелки для спагетти со сладким картофелем

“Быстрые итальянские спагетти из сладкого картофеля, приготовленные из сладкого картофеля по спирали в пикантном томатном соусе.Это блюдо легко приготовить в одной кастрюле с простыми ингредиентами, подходящими для палео / веганов, уже в вашей кладовой! Взбейте эти итальянские миски для спагетти со сладким картофелем за 20 минут и получите быстрое, но полезное блюдо ». Рецепт от CotterCrunch.

38. Домашние веганские веганские гамбургеры для заморозки

“Веганские веганские бургеры без сои, подходящие для заморозки. Домашние веганские веганские котлеты для гамбургеров без зерна и глютена, наполненные травами, семенами, нутом и специями! Эти домашние веганские вегетарианские гамбургеры очень легко приготовить, они полезны и отлично подходят для приготовления еды! » Рецепт от CotterCrunch.

39. Сатай с кешью Овощной жареный со спиральным перемешиванием

«Приправьте все остальное с этим овощным обжариванием в спирали сатай из кешью! Овощное жаркое из кешью сатай по спирали, которое легко приготовить, и оно полезно для здоровья! Острый соус из кешью, обжаренный со спиральными овощами и готовый через 20 минут! Палео и веганский ». Рецепт от CotterCrunch.

веганских рецептов для похудения

Опубликовано: 9 января 2020 г. · Изменено: 14 мая 2020 г. автор: Kate Hackworthy · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 1 комментарий

Ознакомьтесь с этим списком вкусных веганских рецептов для похудения чем 350 калорий на порцию! Если вы уже веган или новичок в растительной диете, то эти вкусные рецепты без мяса не только имеют прекрасный вкус, но и являются восхитительной частью диеты с контролем калорий.

Веганские рецепты для похудения

Есть множество причин, по которым люди начинают есть растительную пищу.

Возможно, это для окружающей среды или для животных. Другие могут отказаться от мяса и мясных продуктов ради своего здоровья.

Становление веганом часто может привести к потере веса из-за употребления большего количества фруктов и овощей с высоким содержанием клетчатки и питательных веществ.

Однако есть некоторые довольно вкусные веганские продукты, которые не так хороши для нашей талии (глядя на вас, веганский шоколадный торт и тарелка картофеля фри).

Я полностью верю в баланс, поэтому, если вы обычно едите здоровую и питательную пищу, вы можете съесть свой торт и съесть его. И независимо от вашего размера, вы должны любить свое тело — оно единственное, что у вас есть, и оно чертовски много значит.

Но здорово иметь под рукой к обеду множество низкокалорийных веганских рецептов для похудения. И вот оно! Прокрутите вниз, чтобы увидеть вкусные и питательные обеды на растительной основе.

Отказ от ответственности: я не сертифицированный диетолог и не утверждаю обратного.Диетические потребности и ограничения каждого человека индивидуальны. Вы несете полную ответственность за все решения, касающиеся вашего здоровья.

Веганская диета для похудения

Все мы знаем, что овощи полезны для здоровья, с низким содержанием жира и калорий и полезны для нас. Итак, вот список полезных рецептов, которые помогут вам похудеть в рамках сбалансированной веганской диеты.

Имейте в виду, что один из лучших способов сделать свое тело более здоровым — это съесть целую радугу здоровой пищи.

Веганская диета идеально подходит для того, чтобы во время каждого приема пищи в центре внимания были фрукты и овощи.

В качестве последней мысли я оставлю вас бессмертными словами Майкла Поллана: «Ешьте пищу, не слишком много, в основном растения».

Веганские рецепты для похудения

Ознакомьтесь с этим списком вкусных веганских рецептов для похудения — все они содержат менее 350 калорий на порцию!

Все эти рецепты довольно просты в приготовлении и полны аромата.

Примечание: большинство калорий указано без риса и добавок. Чтобы снизить количество калорий, вы можете приготовить рис с цветной капустой.

Этот восхитительный кремовый рецепт Даля из красной чечевицы готов всего за 25 минут в 1 горшочке! Это одно из моих самых любимых блюд, и сотни читателей согласны с его пятизвездочными оценками. Я всегда делаю большую порцию и кладу несколько порций в морозильную камеру.

калорий на порцию: 293 ккал.

Вам понравится это сытное веганское овощное рагу! Это согревает, успокаивает и очень легко приготовить менее чем за 30 минут.

калорий на порцию: 150 кал

Ямайский шашлык из тофу Шашлык с овощами очень вкусный и очень простой в приготовлении! Поджарьте их на гриле, сковороде для гриля, жарьте на сковороде или запекайте. Этот простой веганский рецепт невероятно вкусен и готов всего за 15 минут.

калорий на порцию: 163 кКал.

Этот восхитительный тофу карри готов всего за 20 минут из 10 ингредиентов! Это ароматный соус карри, полный индийских специй и кубиков хрустящего жареного тофу со шпинатом.

калорий на порцию: 139 ккал

Эти испанские бобы с помидорами и дымчато-сладкими специями так легко приготовить в одной кастрюле менее чем за 20 минут, используя всего 7 ингредиентов. Этот рецепт испанского рагу из фасоли идеален в качестве тапас, основных блюд или гарнира.

калорий на порцию: 125

Этот вкусный веганский Pad Thai готов всего за 15 минут! Он полон вкуса и свежих овощей с небольшим количеством перца чили и хрустящего арахиса.Он сделан из рисовой лапши и не содержит глютена.

калорий на порцию: 202 ккал

Этот суп из свеклы яркий, мягкий и ароматный. Для этого мягкого, сливочного и вкусного веганского или вегетарианского свекольного супа вам понадобится всего 6 ингредиентов. Он похож на борщовый суп, он сытный и сытный.

калорий на порцию: 139 ккал

Жареная цветная капуста целиком — великолепное запеченное основное или гарнир, от которого невозможно оторваться. Чеснок и копченая паприка придают ему чудесный аромат, а цветная капуста становится мягкой внутри и хрустящей снаружи.Подавайте его с большой грудой салата или тушеными овощами.

калорий на порцию: 111кал.

Эта тушеная чечевица в мультиварке или на плите согреет вас холодными вечерами и сохранит сытость на долгие годы. Он легкий, сытный, с овощами и прекрасным вкусом. Дополнительная паста из хариссы придает очаровательную глубину теплого вкуса.

калорий на порцию: 300 ккал

Этот рецепт супа из капусты быстрый и простой. Вам нужно всего 6 ингредиентов и 20 минут! Он вегетарианский, без глютена и легко вегетарианский.Этот ярко-зеленый суп полон питательных ингредиентов и имеет восхитительный вкус.

калорий на порцию: 150 ккал

Этот веганский суп из чечевицы бархатисто-гладкий, кремовый, питательный и состоит всего из 7 ингредиентов! Готовый менее чем за 25 минут, это отличный рецепт высокопротеинового, сытного и восхитительного супа на одну кастрюлю.

калорий на порцию: 218 ккал

Этот простой и ароматный веганский салат с лапшой в азиатском стиле, быстрый и вкусный, особенно с пиццей из легкого арахисового соуса.

калорий на порцию: 280 ккал

Vegan Shepherds Pie легко приготовить всего за 30 минут и содержит множество питательных ингредиентов. В этой вкусной, сытной и комфортной еде грибы и чечевица сочетаются под одеялом из толченого картофеля. Веганский и без глютена.

калорий на порцию: 313 ккал

Этот восхитительный легкий веганский рецепт томатного супа требует всего 20 минут и 6 простых ингредиентов. Он полон вкуса, сливочный, вегетарианский, веганский и не содержит глютена.

калорий на порцию: 127 ккал

Этот легкий веганский мексиканский суп из фасоли — сытная миска, полная аромата. Он протаранен фасолью и овощами, очень приправлен пряностями и согревает. Лучше всего, что вы можете приготовить этот рецепт всего за 15 минут!

калорий на порцию: 127 ккал

Свекольные шарики не только ярко-фиолетовые, но и очень плотные и наполнены ароматом поджаренных грецких орехов и трав, которые прекрасно сочетаются с землистой свеклой.Они идеально подходят для цуккини (зудл). Веганский.

калорий на порцию: 301 ккал

Эта легкая веганская лакса готова всего за 15 минут, и она полна ароматом кокосового молока, перца чили и куркумы. Это сытная еда, полная восхитительного бульона.

калорий на порцию: 272 ккал

Этот морковный суп из сладкого картофеля насыщен сливками и богат овощами. Его действительно легко приготовить, веганский, без глютена и замораживать.

калорий на порцию: 140 ккал

Этот легкий веганский салат «Цезарь» является особенным со сливочной заправкой из кешью, салатом на гриле и домашними гренками с травами. Его просто приготовить, и он идеально подходит в качестве основного блюда или гарнира.

калорий на порцию: 256 ккал

В этой тайской чаше с лапшой тофу жареный на воздухе тофу, делающий его прекрасным и хрустящим, с рисовой лапшой и овощами, а также восхитительный тайский арахисовый соус для салата с лапшой. Он веганский, без глютена и готов всего за 25 минут!

калорий на порцию: 258 ккал

Это вкусное веганское рагу из арахиса готовится всего за 25 минут! Он наполнен овощами, фасолью, специями и ароматизатором.Тмин, куркума и перец чили отлично сочетаются со сливочно-арахисовым маслом в этом питательном и ярком блюде.

калорий на порцию: 164 ккал

Это супер-вкусное веганское карри из нута — легкое, полезное и очень вкусное! Вкусный соус карри так легко приготовить, и он занимает всего 20 минут в одной кастрюле. Идеально подходит для обеда в середине недели. Без кокоса. 115 калорий на большую порцию. Веганский, вегетарианский и без глютена.

калорий на порцию: 115 ккал

Эти сочные и нежные стейки из грибов портобелло, приготовленные на гриле, УДИВИТЕЛЬНЫ! Они быстрые (готовятся всего за 15 минут!), Легкие, вкусные и имеют лучший вкус стейка, приготовленного на гриле, но веганский.Обугленные грибы имеют красивую плотную консистенцию, которая идеально сочетается с ароматным простым маринадом.

калорий на порцию: 216 ккал

Это тушеное мясо в мультиварке с капустой и элем излучает аромат свежего тимьяна и паприки. Это веганское рагу сытно и наполнено овощами.

калорий на порцию: 149 ккал

Грибы на тосте — это быстрый, легкий и ароматный вегетарианский или веганский поздний завтрак или рецепт завтрака. Это даже здорово в качестве обеда или ужина! Обжаренные грибы получаются сочными и сочными, с дополнительным ароматом чеснока и тимьяна.

калорий на порцию: 142 ккал

Грибы мисо придают этому блюду приятный землистый вкус умами. Аромат прекрасно сочетается с плотным вкусом спиральной лапши из кабачков / кабачков. Легкая и полезная овощная еда, которую можно приготовить всего за 35 минут.

калорий на порцию: 212 ккал

Caponata alla Siciliana — это традиционное веганское итальянское тушеное мясо из баклажанов из Сицилии. Это легкое тушеное мясо, в котором лучше всего сочетаются овощи позднего лета, но сейчас оно популярно круглый год.

калорий на порцию: 72 ккал

Зеленый салат не должен быть скучным. Неа. Я сделал этот рецепт особенным, добавив ломтики груши и яблока, а также суперпростую и вкусную заправку из тыквенных семечек (пепита). Это мой летний салат.

калорий на порцию: 288 ккал

Courgetti / Zoodles (цуккини по спирали) — это простой и полезный способ приготовления «макарон». Это отличный способ включить в свой рацион больше овощей, и вы можете есть их в легком или сыром виде.Вот я полила его вкусным простым гороховым и мятным соусом. Это низкокалорийная, веганская, безглютеновая, здоровая и вкусная еда, состоящая только из овощей.

калорий на порцию: 96 ккал

Этот бархатный суп из кабачков из кабачков — отличный способ использовать летний сквош. Это быстро, легко и вкусно, вам нужно всего 5 ингредиентов и 15 минут. Кроме того, в этом рецепте всего 46 калорий и 2 очка весонаблюдателей!

калорий на порцию: 46 ккал

Это супер быстрое, легкое и ароматное карри из тыквы и тыквы от Moon and Spoon and Yum можно приготовить в скороварке Instant Pot (всего за 10 минут!) Или на плите.Этим восхитительным пряным веганским блюдом карри можно наслаждаться отдельно или подавать с рисом или киноа для здоровой и успокаивающей осенней трапезы.

калорий на порцию: 123 кал

Этот сытный веганский суп минестроне от Happy Kitchen наполнен сезонными овощами, бобами, чечевицей и цельнозерновыми злаками. Идеальный успокаивающий зимний веганский суп, полный вкуса и питательных веществ!

калорий на порцию: 106 ккал

Этот кисло-сладкий темпе — отличный вариант для вашего любимого блюда на вынос.Домашний соус состоит всего из 5 ингредиентов, а рецепт готов менее чем за 30 минут.

калорий на порцию: 196 ккал

Попробуйте этот полезный и вкусный салат из брокколи с картофелем, горохом, шпинатом и свежей зеленью. Он веганский, без глютена, без молочных продуктов и ооочень легкий и вкусный. Этот салат станет отличным гарниром для барбекю или основным блюдом. Готово всего за 15 минут.

калорий на порцию: 134кал

Веганская хрустящая утка? О, да! Жареная цветная капуста с приправами — легкая и вкусная замена.Затем я добавил легкие домашние блины и сливовый соус.

калорий на порцию: 228 ккал

Нужен здоровый обед или гарнир на вечеринку за 10 минут ?! Этот средиземноморский салат из нута создан специально для вас! Он богат здоровым белком и клетчаткой, чтобы вы чувствовали себя сытыми и довольными в течение нескольких часов.

калорий на порцию: 329 ккал

Эти азиатские салаты из соевого крученого салата быстро готовятся, они полезны и очень вкусны! Из них можно приготовить прекрасную легкую еду.

калорий на порцию: 268 ккал

Глазированные мисо портобелло и бок-чой восхитительны и полезны. Эти полезные овощи на гриле низкокалорийны, обладают высоким вкусом и сытны.

калорий на порцию: 120 ккал

Эти сытные овощные тако с тофу легко приготовить, они содержат прекрасно обжаренную цветную капусту, мясистые грибы, сладкий болгарский перец, раскрошенный тофу с тако и сливочный авокадо! Эта ультра-сытная еда с низким содержанием углеводов наполнит вас, но при этом сохранит легкость!

калорий на порцию: 166 ккал

Супернизкокалорийный веганский перец чили из фасоли, может быть приготовлен в мультиварке или на сковороде — идеально подходит для наполнения, но при этом поддерживает здоровую диету!

калорий на порцию: 252кал

5 здоровых вегетарианских рецептов ужинов для похудания

Соблюдение растительной диеты может помочь в предотвращении или лечении многих заболеваний, связанных с образом жизни, включая сердечно-сосудистые заболевания, артериальное давление, диабет и ожирение.Многие эксперты в области здравоохранения, диетологи и диетологи во всем мире снова и снова подчеркивали необходимость включения зеленых листовых овощей, чечевицы, бобовых, цельного зерна и др. Добавление в наш рацион большего количества вегетарианских (растительных) продуктов, богатых белком, не только поможет нам бороться со многими болезнями, но и даст нам достаточное количество необходимых питательных веществ, необходимых нашему организму. А если вы следите за своим весом и хотите контролировать уровень сахара в крови, то переход на вегетарианскую пищу или диету будет отличной идеей.По словам диетолога из Дели Мехара Раджпута из FITPASS, «вегетарианская диета не только обеспечивает клетчатку и антиоксиданты, но и хорошее количество пищевых волокон, калия, магния, фолиевой кислоты и витаминов А, С и К. Эта диета имеет естественную тенденцию к снижению калорийности. Потребление. Это не только помогает избавиться от лишних килограммов, но также помогает снизить риск многих серьезных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет и гипотиреоз. Люди, заменяющие растительные белки мясом, могут снизить риск возникновения заболеваний почек типа 2 диабет и рак, например рак простаты, рак толстой кишки и рак груди.»

1. Рецепт чаши из сладкого картофеля и киноа

Легкое блюдо из сладкого картофеля в одной чашке, кокосовые орехи и киноа идеально подходят для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, и для тех, кто хочет контролировать уровень сахара в крови. Как сладкий картофель, так и киноа, как известно, помогают контролировать вес и диабет.

_{World Vegetarian День 2018: Квиноа и сладкий картофель}

Ингредиенты:
1 чашка очищенных кубиков сладкого картофеля
1 чашка кокосового ореха (несладкого), тертого
1 По вкусу Мелко нарезанный лук
1 чашка киноа (приготовленная)
1 столовая ложка изюма / клюквы
1/2 стакана орехов кешью
1 чайная ложка порошка перца
1/2 чайной ложки кайенского
1 лавровый лист
По вкусу Соль

Метод:
1.Возьмите сковороду и разогрейте в ней масло.
2. Теперь добавьте лавровый лист и лук и обжарьте, пока лук не станет полупрозрачным.
3. Добавьте перец, кайенский перец, приготовленный сладкий картофель и кокос. Обжарить их до появления приятного аромата кокоса.
4. Добавить изюм / клюкву, орехи кешью и обжарить до коричневого цвета. Хорошо перемешайте и жарьте еще пять минут.
5. Вмешать приготовленную киноа и хорошо перемешать. Оставьте на среднем огне на 3 минуты. Выключите и подавайте.

(Также читайте: 10 лучших вегетарианских рецептов)

2.Рецепт Moong Dal ki Khichdi

Идеальное блюдо из одного блюда, которое можно легко приготовить со всеми необходимыми питательными веществами; и удивительно легкий, он считается одним из лучших продуктов для комфорта, особенно в восточной и северной Индии.

_{Всемирный день вегетарианства 2018: Рецепт Мунг Дал ки Кичди}

Ингредиенты:
1 чашка коричневого риса
1/2 чашки Мунг дал чилке вали (расколотый зеленый грамм)
2 столовые ложки топленого масла
1 чайная ложка Семена тмина
Щепотка Heeng (Asafoetida)
1 столовая ложка порошка Dhania
2 чайные ложки соли

Метод:
1.Начните с мытья риса и дал. Замочите их вместе в воде на полчаса. Слейте воду и отложите в сторону.
2. Теперь возьмите кастрюлю с толстым дном и ешьте в ней топленое масло. Добавьте к нему тмин и хен.
3. Когда семена лопнут, добавьте смесь риса и дал и обжарьте на сильном огне, пока хорошо не перемешается и не высохнет лишняя вода.
4. Добавьте порошок дхании и соль и тоже хорошо перемешайте. Добавьте 2 1/4 стакана воды и доведите до кипения (накрыв крышкой).
5. Убавьте огонь и варите на медленном огне в течение 10 минут, к этому времени кичди должны быть приготовлены и готовы к подаче.

(Читайте также: 10 вегетарианских рецептов, которые заставят вас хотеть большего)

3. Рецепт Панир Тикка

На каждом индийском обеде обязательно есть тикка. Панир, перец и лук, замаринованные в маринаде на основе йогурта, нанизанные на вертел и обжаренные на гриле до коричневого цвета. Ваш идеальный рецепт здорового ужина.

_{Всемирный день вегетарианцев 2018: Рецепт Панир Тикка}

Ингредиенты:
1/2 кг панир
1 помидор
1 луковица
1 перец
Маринад для панир-тикка:
1/2 столовой ложки 1 семян тмина
/ 2 столовые ложки семян кориандра
1 коричневый кардамон
10 зеленого кардамона
1/2 столовые ложки гвоздики
1/2 столовые ложки черного перца
2 звездочки аниса 2 штуки
1/2 столовые ложки shahee zeera
3 столовые ложки имбирно-чесночной пасты
2 чайные ложки куркумы порошок
2 чайные ложки порошка красного перца чили
2 чайные ложки порошка кориандра
Соль
2 чайные ложки порошка кашмири и чили
2 столовые ложки рафинированного масла
1/2 лайма
1/2 столовых ложки сухого порошка манго
1/2 столовой ложки chaat masaala
2 зеленых перца чили, нарезанный
100 г взбитого творога
1/2 столовой ложки гарам масала
Нарезанные листья кориандра
Нарезанные листья мяты

Метод:
Маринование для панир тикка:
1.Начните с измельчения сухих жареных семян тмина, семян кориандра, коричневого кардамона, зеленого кардамона, гвоздики, черного перца, звездчатого аниса и зиры в ступке с пестиком.
2. Теперь возьмите миску и добавьте имбирно-чесночную пасту, порошок куркумы, порошок красного перца чили, порошок кориандра, соль, порошок чили, масло, нарезанные листья кориандра, нарезанные листья мяты, лайм, сухой порошок манго, чаат масала (по желанию). , зеленый перец чили, взбитый творог и хара масала. Смешайте их все.

Для приготовления панир tikka:
1. Возьмите противень и выложите несколько кубиков панира, лука-жульена, перца и помидоров.
2. Смешайте масалу в лотке. Замариновать кубики панира. Наложите тикки на вертел для запекания.
4. Теперь оставьте маринованные панир-тикки в холодильнике в течение 45 минут, а затем жарьте тикки до готовности. Подавайте панир тикка горячим.

(Также читайте: богатые белком индийские вегетарианские рецепты, которые вы должны попробовать для похудания и диабета)

4. Рецепт маринованных овощей на гриле

Любите овощи в вашей тарелке? Попробуйте этот овощной рецепт на гриле, который маринован с оливковым маслом, чесноком, петрушкой и соленым овощным ассорти, приготовленным на гриле до совершенства.

Состав:
1 красный перец
1 желтый перец
1 баклажан
1 кабачок
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка нарезанного базилика для приправы
Соль по вкусу

Метод:
1. Начало с приготовлением овощей. Нарежьте баклажан и цуккини. Разрезать перец на четыре части.
2. Возьмите миску и смешайте в ней оливковое масло, соль, чеснок и петрушку.
3. Теперь смажьте овощи заправкой. Готовьте на гриле в разогретой духовке около 20 минут.
4. Украсить базиликом и подавать горячим.

(Также читайте: 6 простых советов по переходу на вегетарианскую диету)

5. Кускус с рататуй — рецепт острого томатного соуса

Вкусный, острый рецепт на основе томатов, сытный, вкусный и полезный ! Кускус — это традиционное блюдо из Магриба или Северо-Западной Африки, которое готовят с травами и овощным бульоном, чтобы подавать вместе с основным французским продуктом Рататуй.

Ингредиенты:
Для кус-кус:
1 чашка простого кускуса
2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
1.5 стаканов овощного бульона
1 столовая ложка зелени (базилик, петрушка, тимьян, кинза лучше всего работают), мелко нарезанные
Для рататуя:
2 столовые ложки оливкового масла (обычного, не первого отжима)
6 столовых ложек нарезанного красного лука
1 стакан баклажанов ( нарезать кубиками 3 см)
1 стакан кабачков (нарезать кубиками 3 см)
3 мелко нарезанных зубчика чеснока
1 чайная ложка молотого тмина
1/2 чайной ложки сладкого перца
1/2 стакана томатной пасты
По вкусу Соль

Метод:
Приготовьте кускус:
1.Возьмите сковороду, добавьте овощной бульон, оливковое масло, соль и доведите до кипения.
2. Теперь добавьте кускус, накройте крышкой и оставьте на 5-7 минут. Перед подачей добавьте измельченные травы.
Приготовьте рататуй:
1. Возьмите сковороду, нагрейте оливковое масло. Добавить нарезанный лук и потушить до полупрозрачности.
2. Теперь увеличьте огонь и добавьте баклажаны, кабачки, чеснок, перец и тмин. Жаркое, помешивая, около 2-3 минут.
3. Добавьте томатную пасту и примерно 1/4 стакана воды с солью и тушите примерно 10 минут, периодически помешивая.Подавать горячим, посыпав покрошенным сыром фета.

Ожидание ответа на загрузку …

10 лучших веганских рецептов для похудания

Вот список « 10 лучших веганских рецептов для похудения » на Feel Good Foodie by Yumna Jawad . Эти рецепты составлены на основе различных факторов, таких как калории, питание, используемые ингредиенты и методика приготовления.

Yumna Jawad — это новаторский ум, стоящий за этими полезными и вкусными рецептами на сайте «Feel Good Foodie recipe website». Она вкладывает все свое сердце и изливает любовь, готовя эти рецепты для похудения. Она никогда не поступается ни вкусом, ни здоровьем при приготовлении блюд.

Итак, будьте готовы добавить изюминку в свой рацион с помощью этих здоровых веганских рецептов для похудения.

Веганские рецепты для здорового похудения

1. Овсянка Steel Cut

Вот рецепт со здоровыми углеводами, который идеально подходит для вашего рациона. Рецепт овсянки стальной нарезки готовится из минимально обработанной овсянки стальной нарезки.Углеводы являются очень важными питательными веществами, и если вы потребляете правильное количество углеводов, вы отлично справляетесь с похуданием.

Рекомендуем прочитать: Сколько углеводов в день, чтобы похудеть

Овсянка хороша тем, что в ней содержатся полезные углеводы и правильный баланс всех других важных питательных веществ. Вот почему овес считается самой эффективной веганской пищей для похудения.

Итак, не забудьте попробовать этот замечательный рецепт Yumna Jawad , рецепт Steel Cut Oatmeal .

Расчетная пищевая ценность: Овсянка