Выход из голодания на арбузах: Выход из голодания — Хочу хорошую диету!

Содержание

Выход из голодания — Хочу хорошую диету!

Процесс голодания не является слишком сложным. Основная сложность заключается в том, как правильно вновь перейти к приему пиши. Во время голодания вы находитесь в процессе. Подобно бегуну на длинную дистанцию, который, как нам кажется, может бежать вечно. Строгое соблюдение правил во время голодания не является главным показателем, самое главное — правильно выходить из процесса голодания. Очень важным моментом является начало голодания, а основным — его завершение.

Завершение процесса голодания.

Любой человек, который имеет представление о процессе голодания, или тот, кто имеет опыт проведения голодания, может сказать, что выход из голодания является самой важной фазой процесса. Когда начинается подключение вкусовых луковиц и пробуждение пищеварительной секреции, от вас потребуется большая сила воли, поскольку этот процесс сравним с пробуждением спящего великана, который ко всему прочему и очень голоден! Голодный зверь, находящийся у вас внутри, начинает проявлять бешеную активность и готов сожрать Се что угодно. Что же это со мной? Это вовсе не я, — скажете вы. Хочу предупредить вас заранее: жажда пищи является самой сильной потребностью человека, она гораздо сильнее сексуального драйва!

Итак, выход из голодания является самым трудным и самым важным моментом. Если вы не найдете в себе силы воздержаться от того, чтобы не начать есть сразу много и быстро, то вам придется дорого расплачиваться за эту ошибку. Прошу прощения за столь драматические обороты, но выход из голодания является помимо всего прочего и очень опасным этапом. В этот момент вы можете навредить себе гораздо больше, чем в любой другой период голодания. Смертельный исход, хотя он возможен в крайне редких случаях, происходит именно на стадии выхода из голодания. Но не следует сильно беспокоиться. Летальные исходы весьма маловероятны. Тем не менее своими неосторожными действиями вы можете заработать острую боль в желудке, которая может привести вас на больничную койку. Стресс могут получить сердце, печень, легкие и другие жизненно важные органы, что может полностью перечеркнуть все выгоды от проведенного голодания. Безусловно, если вы голодали всего в течение нескольких дней, то ваши злоупотребления не приведут к столь пагубным последствиям. Но что касается долгосрочного голодания, длящегося от двух недель и до месяца, то шок, который, возможно, испытает организм, может вызвать сильный сердечный приступ. Даже краткосрочное голодание (в течение трех дней) может уложить вас в постель из-за неукротимой рвоты, если вы не сумеете усмирить свой аппетит.

Еще раз приношу извинения за мелодраматические отступления, но существует множество жутких историй о тех, кто совершенно бесконтрольно выходил из голодания, поедая в больших количествах пиццу, пирожные и т.п.

Конечно, когда вы начинаете жевать, вы испытываете великое наслаждение: Ууу, совсем как в старое доброе время. Я снова могу это делать! Да, в поедании пищи вы профи. Но не забывайте о том, что в переваривании ее вы еще далеко не асе! Не стоит делать еще одну ошибку — отказаться от еды в первый день, но с избытком наверстать на следующий. С полной уверенностью можно сказать и о том, что если после трехдневного голодания вы съедите сразу пиццу, то вряд ли вы сможете дойти домой.

Как узнать, когда настало время закончить голодание

Хорошо, покончим с мелодрамой. Но прежде чем мы начнем обсуждать правильный выход из голодания, вам следует знать, когда следует заканчивать этот этап! Самое главное правильно выбрать время. Если вы, к примеру, наметили, что будете голодать ровно две недели или ровно месяц, то, возможно, такой срок может оказаться слишком большим для вас. Ведь наше тело не живет по календарю, у него свои правила и ему нет дела до наших амбиций. Если намеченный вами срок голодания превышает время, необходимое организму, то эффект от этого может быть обратным: по окончании голодания вы наброситесь на еду, потеряв всякий контроль над этапом завершения этого процесса.

Основное правило: прислушивайтесь к своему телу. Умейте распознать момент, когда у вас возникнет интерес к пище. Голодание следует прекращать в тот момент, когда появляется желание есть. Это не происходит внезапно и резко. Вначале могут возникнуть лишь мысли о еде. Вас может заинтересовать вопрос: А что там у приятеля на тарелке? Вы даже можете отметить: Ммм… как вкусно пахнет! Остановитесь. Помните, когда вы находитесь на пике голодания, пища не должна вызывать у вас никакого интереса, ее запахи даже могут показаться вам отвратительными.

Изменения в вашем сознании только лишь предвещают действительное желание поесть. Это является сигналом. Вы можете заметить, что прибегаете к некоторым уловкам — стараетесь принимать сок с мякотью.

Может возвратиться желание жевать пищу, возможно, вы даже попытаетесь что-то пожевать, но, спохватившись, выплюнете пишу. Все подобные признаки являются сигналами. Вначале вы будете пытаться игнорировать их, но следует отметить подобные изменения. Если это будет повторяться, не сопротивляйтесь. Пришло время начинать есть! Чтобы проследить ваши ощущения, обратитесь к своему дневнику, который вели в период голодания, и начинайте активно к ним прислушиваться. Если вы этого не сделаете и будете по-прежнему подавлять в себе желание поесть, то мольбы вашего желудка могут возобладать. Начиная есть, не переедайте, умейте вовремя остановиться, контролируйте себя.

Сильное чувство голода

Когда чувство голода становится сильным, его трудно игнорировать. Вы узнаете о его наступлении. Если вы будете продолжать пренебрегать чувством сильного голода, то это будет уже не лечебное голодание — вы просто начинаете морить себя голодом. Когда организм требует пищи, а вы ему в этом отказываете, то это приводит к истощению. Если вы держите голодовку из политических соображений и отказываете себе в еде, то ваш организм начинает питаться за счет мышечной ткани и ткани органов. На начальной стадии организм обращается к наименее жизненно важным органам. Ваш организм хочет восстановиться и требует восполнить дефицит протеина. В процессе лечебного голодания такого не происходит, поскольку тело лишь очищается и выводит вредные продукты жизнедеятельности и скопившиеся токсины.

Согласование времени

Возможно, у вас возникает необходимость прервать голодание в связи с требованием рабочего графика. К примеру, вы актер, и скоро должны начаться репетиции новой пьесы. В этом случае вам, безусловно, необходимо прервать голодание и вернуться к нормальному питанию, чтобы восстановить жизненные силы организма. Или если у вас намечается свадебное торжество, которое необходимо посетить. Для того чтобы правильно выйти из голодания и быть готовым к соответствующим объемам пищи, которые обычно принимают на таких застольях, вам потребуется достаточное время. Не стоит ждать, пока до события останется всего пару дней! Искушение праздничных столов слишком велико. Спланируйте выход из голодания заранее, чтобы у вас хватило времени перейти на обычное питание.

Еще одно предостережение: постарайтесь не прерывать голодания на пике дискомфортных ощущений вашего организма. Имеется в виду кризисный момент процесса очищения организма. Желательно, чтобы этот момент миновал, и лишь после этого начинайте принимать пищу. В такие моменты у вас может возникнуть головная боль, повыситься температура, возникнуть чувство тошноты, повышенное потоотделение, зуд и пр. Так что лучше всего подождать, пока состояние не нормализуется, и только потом начинать понемногу принимать пищу.

Обратный путь. Фаза

Итак, что можно съесть? Начинать следует с приема мягкой пищи, в которой содержится большое количество жидкости. Обычно это сочные фрукты, но вовсе не обязательно начинать с них. Это может быть и легкий суп, сочные побеги или что-либо приготовленное в блендере. Но перед тем как начать принимать твердую пищу, не прекращайте пить соки. Их можно уже не процеживать и принимать с мякотью. Можно смешать порошок спирулины, хлореллы и добавить приятной на вкус питательной дрожжевой закваски. Пейте ореховое молочко из миндаля, подсолнуха или кунжута. Эта пища богата протеином, очень питательна и помогает стимулировать аппетит,, она также подготавливает организм к принятию более тяжелой твердой пищи. Если такое меню вас устраивает, то его можно придерживаться в течение следующих пары дней. Когда вы почувствуете себя достаточно готовым, то можно переходить к более твердой пище.

В качестве пищи, принимаемой после прекращения голодания, хорошо подходит арбуз. Грейпфрут стоит на втором месте. Апельсины, виноград, яблоки, сливы, ананас, папайя и манго тоже хорошо подходят для начала. Персики и абрикосы несколько тяжелее, их следует кушать попозже. Это также относится и к томатам, огурцам, сладкому перцу и другим сочным овощам. Если у вас возникло желание поесть салаты или овощи на ранней стадии выхода, то свою тягу к зелени вы можете утолить сочной зеленью ростков или овощных супов. Для этого прекрасно подойдут зеленые побеги люцерны, клевера, подсолнуха, свеклы, турнепса, капусты, пажитника, чеснока, лука и редиски. В качестве первой пищи после окончания голодания можно использовать небольшое количество свежих ростков люцерны. Начните с двух былинок и постепенно увеличивайте их количество. Это удивительно, но после голодания ростки люцерны покажутся вам весьма привлекательными. Не следует принимать ростки бобовых, таких как соя, чечевица, фасоль, зеленый горошек, арахис или нут. Ростки этих растений по своей структуре похожи на сами бобы и требуют приготовления, а также способности к нормальному пищеварению.

В качестве начальных приемов пищи очень хорошо подойдут супы, однако не следует принимать их сразу же по выходе из голодания. Бульоны, которые в период голодания вы принимали в процеженном виде, уже можно принимать с осадком, образованным отварными овощами. Если есть желание поесть картошки или каши, то можно приготовить такой суп:

Отварите рис в большом количестве воды. Когда рис сварится, слейте оставшуюся воду и используйте ее в качестве основы для супа. В эту основу, в которой осталось 6—8 зернышек риса, добавьте овощной бульон, чеснок и пр.

Горячий суп очень питателен, а если вы хотите сделать его острым, добавьте кайенского перца. Кайенский перец стимулирует циркуляцию крови и укрепляет желудок. Суп на картофельной основе приготавливают аналогичным образом: отварите картофель. В качестве основы для супа используйте воду, в которой он варился. Разомните в блендере небольшой кусок картофелины и добавьте его в основу. В последующие дни при приготовлении супа можно увеличить содержание размятого картофеля или зернышек риса, если ваш желудок нормально воспринимает такую пищу.

Что касается бананов, то на ранней стадии приема пищи их следует исключить из меню, поскольку в них содержится мало жидкости и довольно высокое содержание крахмала. Особенно много крахмалистых веществ содержится в неспелых плодах. Бананы следует есть тогда, когда кожура станет совершенно желтой, лучше даже, когда появятся коричневые точечки. Смешивая бананы в блендере с яблочным соком, мы увеличиваем концентрацию жидкости в данном блюде. Начинайте готовить такую смесь из половинки банана, постепенно увеличивая его долю. Если вам все же хочется пожевать банан, подождите пару дней и можете кушать его в натуральном виде, но также начиная с половинки банана.

Фруктовые пюре, взбитые в блендере с соками, отлично подходят для первых двух дней после выхода из голодания. В бананово-яблочную смесь, приготавливаемую в блендере, можно добавлять льняное семя, что сделает блюдо более густым и вкусным. Кроме того, льняное семя действует успокаивающе на любые желудочные воспаления или воспаления пищеварительного тракта, восстанавливает перистальтику кишечника. Оно создает гелеобразную массу и придает ореховый привкус, являясь к тому же высокопитальным веществом.

На начальной стадии после выхода из голодания следует также исключить любые сухофрукты. В них содержится слишком мало влаги и большое количество сахара, они тяжело перевариваются. Однако некоторые сухие фрукты, после того как их вымочить надлежащим образом, вполне пригодны для употребления, как только восстановится пищеварительная функция организма. К таким фруктам относятся фиги, изюм, смородина и сливы.

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО ЕСТЬ ПО ВЫХОДЕ ИЗ ГОЛОДАНИЯ

Фрукты

Арбуз

Папайя

Грейпфрут

Апельсин

Сливы

Ананас

Канталупа

Манго

Дыня

Виноград

Ростки

Люцерна

Клевер

Свекла

Подсолнух

Пажитник

Размятые в блендере

Бананы

Яблоки

Закваска

Семена подсолнуха

Кунжут

Вязкий ильм

Псиллиум

Льняное семя

Спирулина

Хлорелла

Супы

Вегетарианские блюда

Бульон

Томат

Картофель

Огурец

Шведский перец

Количество и способ приема пищи

Количество и способ приема пищи имеют очень большое значение, особенно при выходе из голодания. Вы можете позволить себе принимать разнообразную пищу, но первоначальное ее количество должно быть минимально. Не забывайте, ваш желудок еще не совсем проснулся. Железы, вырабатывающие пищеварительные соки, находятся в расслабленном состоянии, они еще не в состоянии производить их в необходимом количестве. Кроме того, за время голодания желудок сжался! Поэтому сколько вы едите и как вы это делаете, для него имеет большое значение. Ведь этого спящего великана можно разбудить как грубым толчком, так и запахом розы.

В первую очередь, помните о том, что есть нужно сидя. Когда вы стоите или двигаетесь, процесс переваривания затруднен. Во-вторых, есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу. Бульон нужно прихлебывать, а не пить большими глотками. Первую пищу следует пить как божественный нектар. Если вы делаете это полулежа, то голова и плечи должны находиться выше уровня желудка. При первых признаках усталости, передохните. Не нужно есть наспех. Принимаясь за еду, постарайтесь не приходить в возбуждение и не испытывать чувства нетерпения. Не подгоняйте свое тело — оно постепенно будет набирать энергию. Физические нагрузки поначалу также должны быть весьма умеренными. Не забывайте о том, что процесс очищения организма, который был запущен при голодании, продолжается даже после того, как вы снова стали принимать пищу. Эта фаза является самой важной во всем комплексе голодания. Чем продолжительнее был период голодания, тем большее значение имеет то, каким образом вы начинаете вновь употреблять пищу. Когда ваши вкусовые рецепторы начинают работать, не увлекайтесь большим количеством пищи. Не позволяйте, чтобы желание есть или ваш рабочий график нарушали правильный процесс приема пищи. Прислушивайтесь к своему желудку. Если вы слышите бурчание или чувствуете скопление газов, то это означает, что следует уменьшить количество принимаемой пищи.

Запуск насоса

Железы включаются в работу постепенно. Пищеварительные соки поступают по капельке. Поэтому пищу следует принимать так, как ее дают младенцам. Ешьте понемногу, но каждый час или два.

Составьте себе график приема пищи на день и следуйте ему. Половинка грейпфрута в 8:00, апельсин в 9:30, яблоко в 11:00, напиток, приготовленный в блендере, в 12:00 и т. д. Старайтесь придерживаться намеченного графика. Не забывайте в промежутках между приемами пищи пить достаточное количество воды или овощного сока. Придерживайтесь простой диеты, избегайте различных комбинированных блюд. Каждый маленький вкусовой байт посылает сигналы нервной системе, которая направляет для переваривания пищи поток соответствующих ферментов. Если вы предпочтете остановиться на монодиете, то это тоже хорошо. Можете кушать одни яблоки, постепенно увеличивая дозу приема.

Деятельность пищеварительных желез можно стимулировать травами, такими как корица и перечная мята, семенами клевера или тмина. Напиток из яблочного уксуса с медом стимулирует секрецию соляной кислоты. Возьмите одну чайную ложку меда и две чайные ложки яблочного уксуса, разбавьте водой по вкусу и принимайте перед едой.

Перед тем как начать есть, сделайте два глубоких вдоха, чтобы снабдить клетки кислородом, и потянитесь, чтобы разбудить все тело.

Пища и пищевые добавки, стимулирующие пищеварительную систему

Корица

Кардамон

Мята перечная

Фенхель

Лакричник

Сельдерей

Цветы аниса

Мед с яблочным уксусом

Тмин

Добавки, содержащие НО

Клевер

Добавки, содержащие ферменты

Имбирь

Что представляет собой фаза

Фаза имеет отношение к начальному периоду, следующему за голоданием, когда пища принимается самые первые разы. Основная задача состоит в повторной стимуляции пищеварительных органов для переваривания небольших порций пищи. Пища должна быть мягкой, неплотной, с высоким содержанием жидкости — фрукты, отдельные овощи, зеленые ростки, легкие супы и киселеобразные массы с добавлением порошкового протеина. Для того чтобы пищеварительная система начала нормально функционировать, требуется некоторое время — от одного дня до недели (зависит от длительности голодания). В этот период пища должна быть мягкой, легкоперевариваемой, с высоким содержанием жидкости. К примеру, если голодание длилось в течение 10 дней, то первые 5 дней после окончания считаются фазой . С 6-го по 10-й день длится фаза (о режиме, который следует соблюдать в этот период, будет сказано позже). В период от 11-го до 15-го дней наступает время, когда можно принимать пищу обычным образом.

Фаза. Расширение меню

Предполагается, что фаза наступает после того, как пищеварительная система вновь начнет нормально работать, справляясь с обычным объемом принимаемой пищи. В меню можно включать более разнообразную и комплексную пищу. Основным акцентом для фазы является количество потребляемой пищи, тогда как для фазы //характерно введение разнообразия в пищу. В период фазы происходит перестроение от цикла очищения, начавшегося с голоданием, к циклу восстановления — от катаболического к анаболическому циклу. Этот процесс также требует определенного времени и должен проходить постепенно. Наступление фазы означает, что вы находитесь в безопасности. С этого момента ни вашей пищеварительной системе, ни вообще состоянию здоровья (в смысле приема пищи) уже ничего не угрожает. Однако это не значит, что вы можете вернуться к старым пагубным привычкам, имеющим отношение к гастрономическим злоупотреблениям. Вас все еще могут беспокоить боли из-за скопления газов, так что не стоит обманывать самого себя и портить весь положительный эффект голодания.

В этот период предпочтение в еде должно отдаваться различным салатам, в которых преобладают зеленые листовые овощи и ростки. На фазе в пищу начинают вводиться жиры, но только в виде оливок, оливкового масла, авокадо, орехов и семян, причем не в самом начале этой фазы. Томаты, оливки, оливковое масло и лимон для придания кислинки, а чуть позже можно добавить семя кунжута, подсолнуха, тофу и авокадо — таким великолепным салатом поистине можно наслаждаться. Но самый первый салат должен быть сухим — никаких соусов и масла.

Фрукты присутствуют в рационе фазы , но уже без ограничений по количеству и ассортименту. Сушеные фрукты теперь можно кушать без предварительного замачивания, но с некоторым ограничением потребляемого количества, поскольку они содержат много сахара и имеют волокнистую структуру.

Орехи и семена можно есть, но в небольшом количестве. Используйте миндаль и семечки подсолнуха в салатах или делайте соусы с их добавлением.

Супы можно готовить более густыми, с большим содержанием овощей и размятым в блендере рисом или картофелем. Можно добавлять в суп морепродукты — темно-красные или бурые водоросли, которые также можно использовать для приготовления салатов.

Режим приема пищи в фазе более либеральный, но и здесь есть свои ограничения. Пока еще не следует есть тушеные, отварные (за исключением супов) или жареные овощи, а также зерновые или бобовые, хлеб, молочные продукты. Все перечисленные выше продукты следует употреблять только на фазе, т. е. в период с 11-го по 15-й день после окончания 10-дневного голодания.

Пища, принимаемая в период фазы

Шпинат

Темно-красная съедобная водоросль

Латук

Томаты

Клевер

Оливки

Приправы

Авокадо

Оливковое масло

Ростки

Миндаль

Кунжутовое семя

Подсолнух

Тофу

Сушеные фрукты

Вегетарианские супы

Пища фазы

Фаза Переход к полноценному питанию

Фаза означает полное завершение процесса голодания и возврат к полноценному питанию. Не забывайте о том, что правильное выполнение рекомендаций может продлить время действия преимуществ, достигнутых в процессе голодания, и поможет избежать быстрого возврата к пагубным гастрономическим привычкам, которые на первое место ставят утоление голода всеми иозможными средствами.

В период фазы уже можно употреблять в пищу зерновые, крахмалосодержащие овощи и блюда, подвергнутые кулинарной обработке. Вот теперь вы можете спокойно присесть и откушать тарелку риса или печеной картошки. Теперь вы можете наслаждаться вегетарианской пищей, приготовленной на пару — брокколи, спаржевая фасоль, цуккини, стручковые и т. п. Сушеные фрукты и орехи, хлеб и крупяные блюда можно есть без ограничений. Молочные продукты снова можно употреблять, но в разумных пределах. Помните о том, что молочные продукты и пища с большим содержанием жиров могут вызвать закупоривание системы пищеварения. Сильно поджаренные овощи, например картофель фри, и жирные сыры следует употреблять в умеренных количествах. К минимуму следует свести употребление продуктов с добавлением сахара, избегать принимать пищу, в которой присутствуют искусственные химические добавки, такие как ароматизаторы и красители. Не забывайте о том, что тот великий труд, который вы предприняли по поводу проведения голодания, и все выгоды, достигнутые с его помощью — все это может быть легко разрушено, если вы не будете соблюдать рекомендаций по поводу правильного и здорового питания.

Арбузное голодание

В арбузе есть аминокислота под названием L-цитруллин. Она взаимодействует с оксидом азота, который расширяет кровеносные сосуды. Так что арбуз еще и снижает давление, риск инсульта и инфаркта. А высказывания о том, что это «так, водичка», не имеют под собой никаких оснований.

Работники Технического университета Картахены испытали арбузный сок на добровольцах, посещающих спортзал. Их разделили на три группы, при этом одна за час перед упражнениями пила сок с аминокислотами, вторая арбузный сок, а третья довольствовалась эффектом плацебо.

В результате, оказалось, что арбузный сок в спортивном смысле такой же полезный, как и специальный сок с добавками. При этом именно натуральный арбузный сок лучше усваивался организмом.

Традиционно арбуз считают скорее лакомством, чем продуктом питания. А о том, что он является еще и лечебным средством, многие вообще не подозревают.

Мякоть арбуза содержит хорошо усвояемые естественные сахара, большую часть которых составляют фруктоза и глюкоза, меньшую — сахароза. Также в арбузе содержатся витамины B1, B2, С, РР, фолиевая кислота, каротин, пектиновые полисахариды, клетчатка и микроэлементы: калий, магний, железо, натрий, кальций, фосфор и др. Такой богатый ассортимент питательных веществ благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, железы внутренней секреции, способствует повышению активности полезной кишечной микрофлоры. В России издавна широко применяли в народной медицине как мочегонное при отеках почечного и сердечно-сосудистого происхождения. В настоящее время арбузы показаны при таких урологических заболеваниях, как цистит, нефрит, пиелонефрит. Очень важно, что клетчатка арбузов содержит калий, который при приеме других мочегонных лекарств вымывается из организма.

Арбуз также рекомендуется включать в диету (до 2-2,5 кг свежей мякоти) при болезнях печени и желчного пузыря (цирроз, болезнь Боткина, дискинезия желчевыводящих путей), запорах, подагре, артритах, атеросклерозе, гипертонии, коронарной недостаточности, ангине. Он также эффективен в тех случаях, когда человек подвергается производственным или бытовым (например, алкогольная) интоксикациям. Поскольку арбуз богат железом, необходимым для кроветворения, он помогает при анемии. Повышенное содержание в его мякоти легкоусвояемых сахаров делает этот плод весьма полезным при сахарном диабете, а большое количество нежной клетчатки благотворно сказывается на пищеварении, способствует усилению перистальтики кишечника, ускоряет выведение холестерина.

Для общего очищения организма при отсутствии противопоказаний применяется так называемое «арбузное голодание», когда в течение 3-4 дней в пищу употребляются только арбузы и черный хлеб. Интенсивное выделение мочи во время этой процедуры также промывает почки и мочевыводящие пути, вынося за счет высокой динамики процесса крупинки песка и мелкие камни. Правда, такое лечение возможно лишь осенью, поскольку полноценно законсервировать мякоть арбуза для ее использования в течение длительного времени не удается.

«Арбузное голодание» применяют также в сочетании с прикладыванием мякоти к пораженным местам при псориазе и экземе. Для ухода за кожей и ее омоложения используют маски из арбузной мякоти или арбузного сока — им пропитывают сложенную в несколько слоев марлю, которую затем кладут на лицо и шею. Через 20 мин марлевую салфетку снимают, кожу ополаскивают, промокают полотенцем и наносят крем. В то же время сладкий плод может таить в себе немалую опасность. Дело в том, что для арбуза характерна способность накапливать в мякоти всевозможные химические соединения, являющиеся по своей природе токсичными. В арбузе они могут концентрироваться в виде уплотненных комков, достигающих размера 2-2,5 см. Их легко узнать по желтому цвету на фоне созревшей красной мякоти. Можно, конечно, вырезать ножом измененные участки клетчатки, аоставшийся арбуз съесть. Но стоит ли рисковать здоровьем ради сомнительного удовольствия?

Как выбрать арбуз: При покупке арбуза обязательно обращайте внимание на внешний вид арбуза. Как правило, арбузы, вобравшие в себя «химию», не выдерживают длительного хранения, и с течением времени на кожуре начинают появляться округлые размягченные участки более темного цвета. В соседстве с ними мякоть теряет свои вкусовые качества и становится непригодной к употреблению. Причем чем большего размера арбузы, чем раньше они созрели, тем выше вероятность накопления в них нежелательных соединений.

Источник: http://www.harbor.ru/mir/new/new200701d.htm

«Правда тела». Голодание. Лечит или убивает?

https://ria.ru/20210407/golod-1727078287.html

«Правда тела». Голодание. Лечит или убивает?

«Правда тела». Голодание. Лечит или убивает? — РИА Новости, 07.04.2021

«Правда тела». Голодание. Лечит или убивает?

Можно ли похудеть при помощи голодания, и опасно ли оно для здоровья? Что ни в коем случае нельзя делать при выходе из голодания (иначе можно умереть)? И сколько дней «нужно» ничего не есть? Разбираем, что такое лечебное голодание, которое начали применять еще в официальной медицине СССР (даже для лечения шизофрении и бронхиальной астмы).

2021-04-07T12:00

2021-04-07T12:00

2021-04-07T12:00

правда тела

общество

питание

диеты

подкаст

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn22.img.ria.ru/images/07e5/04/06/1727077822_0:2:640:362_1920x0_80_0_0_7449694a0b6b96d6d29f1f9ba93a9e06.png

«Правда тела». Голодание. Лечит или убивает?

Можно ли похудеть при помощи голодания, и опасно ли оно для здоровья? Что ни в коем случае нельзя делать при выходе из голодания (иначе можно умереть)? И сколько дней «нужно» ничего не есть? Разбираем, что такое лечебное голодание, которое начали применять еще в официальной медицине СССР (даже для лечения шизофрении и бронхиальной астмы).

audio/mpeg

«Правда тела». Голодание. Лечит или убивает?

Можно ли похудеть при помощи голодания, и опасно ли оно для здоровья? Что ни в коем случае нельзя делать при выходе из голодания (иначе можно умереть)? И сколько дней «нужно» ничего не есть? Разбираем, что такое лечебное голодание, которое начали применять еще в официальной медицине СССР (даже для лечения шизофрении и бронхиальной астмы).

audio/mpeg

Управляемый стресс и кетоз: что происходит с организмом на каждом сроке голодания? Реально ли голодать дома? И почему выход из голодания должен начинаться всего с одной ложки киселя? Объясняет врач-терапевт, специалист по разгрузочно-диетической терапии, а также марафонец и триатлет Александр Барвинский.04:10 Разгрузочно-диетическая терапия: что это (и как она появилась)08:06 “Эту терапию начали применять еще в психиатрии”: зачем и кому нужно голодание 09:40 Что происходит с организмом при голодании 16:04 Сколько времени нужно голодать (и что происходит на каждом сроке)17:45 Как технически происходит вход в голодание25:50 “Минимум 20 км в день”. Почему голодающему нужно двигаться, а не лежать27:25 Выход из голодания (основные проблемы и как их избежать)30:35 “От неправильного выхода из голода можно умереть”31:47 Как голодать дома 33:39 “Разгрузочный день как средство искупления грехов после застолья”36:00 Откуда миф, что “при голодании первым делом уходят мышцы”37:40 65 дней без еды и воды: эксперимент Алена Бомбара. Можно ли “умереть от страха”40:35 Сколько веса человек теряет за неделю голодания ( и сколько кг потом вернется)41:45 Выход из голода как перезагрузка отношений с едойПодкаст «Правда тела» выходит по средам.Слушайте подкасты РИА Новости и подписывайтесь на них в мобильных приложениях: для iPhone — iTunes, для Android — Google Podcasts. С любым устройством вы можете использовать Яндекс.Музыка, Castbox и Soundstream. Скачайте выбранное приложение и наберите в строке поиска «РИА Новости» или название подкаста.Как и где бесплатно подписаться на подкасты________Редактор Наталия ШашинаМонтаж Анастасии ПаниотиПомогите сделать подкасты РИА Новости еще лучше. Пройдите опрос и расскажите о своих впечатленияхСпрашивайте нас, предлагайте нам, спорьте с нами: [email protected]Слушайте наши подкасты ВКонтакте, подписывайтесь на наш профиль в Инстаграме и канал в Яндекс.Дзене

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/07e5/04/06/1727077822_78:0:562:363_1920x0_80_0_0_e64a412fd288614ae7861da622d80148.png

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, питание, диеты, подкаст, аудио

Можно ли похудеть при помощи голодания, и опасно ли оно для здоровья? Что ни в коем случае нельзя делать при выходе из голодания (иначе можно умереть)? И сколько дней «нужно» ничего не есть? Разбираем, что такое лечебное голодание, которое начали применять еще в официальной медицине СССР (даже для лечения шизофрении и бронхиальной астмы).

Управляемый стресс и кетоз: что происходит с организмом на каждом сроке голодания? Реально ли голодать дома? И почему выход из голодания должен начинаться всего с одной ложки киселя? Объясняет врач-терапевт, специалист по разгрузочно-диетической терапии, а также марафонец и триатлет Александр Барвинский.

04:10 Разгрузочно-диетическая терапия: что это (и как она появилась)

08:06 “Эту терапию начали применять еще в психиатрии”: зачем и кому нужно голодание

09:40 Что происходит с организмом при голодании

16:04 Сколько времени нужно голодать (и что происходит на каждом сроке)

17:45 Как технически происходит вход в голодание

25:50 “Минимум 20 км в день”. Почему голодающему нужно двигаться, а не лежать

27:25 Выход из голодания (основные проблемы и как их избежать)

30:35 “От неправильного выхода из голода можно умереть”

31:47 Как голодать дома

33:39 “Разгрузочный день как средство искупления грехов после застолья”

36:00 Откуда миф, что “при голодании первым делом уходят мышцы”

37:40 65 дней без еды и воды: эксперимент Алена Бомбара. Можно ли “умереть от страха”

40:35 Сколько веса человек теряет за неделю голодания ( и сколько кг потом вернется)

41:45 Выход из голода как перезагрузка отношений с едой

Подкаст «Правда тела» выходит по средам.

Слушайте подкасты РИА Новости и подписывайтесь на них в мобильных приложениях: для iPhone — iTunes, для Android — Google Podcasts. С любым устройством вы можете использовать Яндекс.Музыка, Castbox и Soundstream. Скачайте выбранное приложение и наберите в строке поиска «РИА Новости» или название подкаста.Как и где бесплатно подписаться на подкасты

Редактор Наталия Шашина

Монтаж Анастасии Паниоти

Помогите сделать подкасты РИА Новости еще лучше. Пройдите опрос и расскажите о своих впечатленияхСпрашивайте нас, предлагайте нам, спорьте с нами: [email protected]Слушайте наши подкасты ВКонтакте, подписывайтесь на наш профиль в Инстаграме и канал в Яндекс.Дзене

Лечебное голодание II. Протекание процесса и выход

Вторая часть статьи о лечебном голодании. Первая находится здесь.

Речь пойдет о протекании процесса, его прерывании и сроке восстановления. Также затронутся вопросы получения энергии на голоде, ведь их понимание сделают его течение более легким, а результаты более качественными.

Как голодать?

Классический метод голодания — на воде. Качество воды должно быть на должном уровне. Любые добавки могут не только затруднить переход организма на эндогенное питание, но и спровоцировать аномалии процесса, что в свою очередь приведет к случайным и непредсказуемым результатам. На голоде норма реакции гораздо уже, что дает усиленный ответ на многие поступающие в нас вещества.

Очень важно при голодании соблюдать физическую активность. И чем больше накатывается вялость и слабость, тем активнее стараться «гонять кровь». И только когда симптомы спадают и сменяются легкостью, можно расслабиться и отдохнуть.

Не менее важно находится на свежем воздухе, принимать водные процедуры. Особенно станут полезными контрастные души и закаливание.

Описать все структуру голодания и его процессов сегодня невозможно. Большинство событий здесь попросту необъяснимы и непредсказуемы. Поэтому хорошим советом будет относиться к себе на голоде как к «марсианину», заново открывая свое тело и его способности. Это научит вас себя чувствовать отчетливее.

Успех голодания заключается также и в правильном психологическом настрое. Что обретается только с опытом. Именно важность этой составляющей заставляет многих советовать начинать голодать с малых сроков и постепенно увеличивать сроки.

Где же берется энергия?

Вопреки расхожему мнению жир является помехой, а не основным запасом энергии, на голоде. Его утилизация для организма первостепенная задача и этот процесс энергетически затратный. Откуда же берутся силы, если нет жировых отложений при малоедении?

Топливо голодания — гликоген, форма запаса глюкозы. Его по разным оценкам до 8% в печени и до 1% в мышцах. Этого запаса с лихвой хватает на обслуживание всех ремонтных работ и питания организма  длительный срок. Следует также учитывать, что даже по официальным медицинским данным сами процессы пищеварения «крадут» до 80% энергии, поступаемой с пищей. Но на голодании ЖКТ не занят перевариванием и усвоением!

Запасы гликогена — это огромное количество отложенной энергии, которое организм использует размеренно и оптимально.

И если при обычном режиме всегда есть определенный приток «ненужностей» со съедаемой пищей, то на голоде, пока в запасе есть гликоген, питание идеально. Лечебное голодание — это не мука и не террор для нашего тела, а, напротив, огромная услуга, за которую вы обязательно получите награду!

Все процессы, происходящие на голоде на самом деле не вынужденные режимом выживания, а запланированные и оптимальны!

Отсюда следует, что именно количество гликогена влияет на качество лечебного голодания и общее самочувствие в процессе. Как только запасы истощены, включается режим синтеза гликогена с других подходящих материалов — глюконеогенез. При таком «топливе» голодать гораздо тяжелее и чревато непоправимыми повреждениями.

Вместимость же«кладовых» можно развить, также существуют способы для усиленного накопления запасов глюкозы. Что даст неоценимую фору в голодании. Так как же жить без еды?

Как выходить?

Это вопрос первостепенной важности! Не даром говорят, что сложнее не сколько голодание, сколько правильный выход из него. И большинство эффектов лечебного голодания проявляются как раз на выходе!

Очень важно готовиться к выходу заранее! Тщательно продумайте его. Найдите нужные продукты питания, чтобы они удовлетворяли запросы не только количества, но и качества. Ведь за время воздержания от пищи значительно сузилась норма реакции, и любые воздействия пищей, лекарствами, добавками будет усилены в разы.

Преждевременный выход опасен двумя вещами:

  • Выход на обострении растянет проблему и может усугубить её
  • Резкий выход гораздо опаснее и объестся сгоряча «тяжелой пищей» может привести к серьезному вреду, а на больших сроках даже к гибели

Выходить из голодания разумнее на соках. Это не только позволяет выйти в любое время практически без вреда для здоровья, но и плавно «раскачать» аппетит организма.

Сроки восстановления традиционно равняются срокам голодания. И лучше чтобы он был плавным, начиная с разбавленного сока и заканчивая полным спектром выбранного рациона.

Выбор продуктов для соков обусловлен двумя критериями: кислотность и содержание глюкозы. Первый параметр наиболее важен, ведь кислые плоды (апельсин, грейпфрут, виноград и т.д.) по сути продлят голод, т.е. они не выводят организм из режима голодания за счет продления общего подкисленного «ремонтного фона». Ощелачивающие соки (морковь, свекла) однозначно «командуют» организму начать восстановление.

Кто знаком с книгами Арнольда Эрета и его популяризатора Столешникова, помнят, что авторы привязывают очищающие свойства пищи к её крахмалистости. На самом деле виной остановки  элиминации (точнее её замедлению) является как раз кислотность пищи, которая делает клетки организма более проницаемыми, что способствует очищению. А крахмал является не чем иным как растительным запасом энергии, глюкозы. Это аналог гликогена для человека. И вред крахмалов проявляется только при  его термообработке!

Вот почему классическим считается выход из голодания на овощных соках, чаще всего моркови. Он пьется теплым, а не холодным, а ограничивается количественно только собственными ощущениями.

Очень важно на восстановлении есть (а сок в данном случае тоже еда) когда голоден, а не срываясь на жажду вкусовых «развлечений». Не следование этому правилу значительно снижает эффективность голодания.

Если выход совершен после естественного цикла, то норма реакции расширяется, пища лучше усваивается, а восстановление идет гораздо эффективнее. Это полное попадание в естественный ритм программы исцеления.

Резюме

Голодание — очень мощный инструмент в естественном арсенале восстановления здоровья. При понимании его процессов и должном опыте его возможности велики.

Все процессы отточены и оптимальны, и именно осознание этого поможет избежать ошибочного взгляда на этот процесс. Голодание — это глоток свежего воздуха нашему телу! И научившись «дышать» правильно можно буквально переродиться. И внутри и снаружи.

 

Всего комментариев: 52

Академия Мастерства и Совершенства » 3-Х ДНЕВНОЕ СУХОЕ ЛЕЧЕБНОЕ ГОЛОДАНИЕ.

1

3983

Сухое голодание практикуют для предотвращения различных заболеваний. Его эффективность, в отличии отводного или комбинированного голодания, заметно выше,т.к. организм впадает в дискомфортные условия и вынужден намного активнее проводить процесс расщепления своих жиров, а также избавляться от патологических тканей. Но эта диета очень жесткая, она дает нагрузку не только на организм человека, но и на его психику.

Без присмотра специалиста этот метод опасен, в домашних условиях не рекомендуется голодать больше 3х дней. Надо учитывать, что метод сухого голодания подразумевает исключение не только пищи, но и потребления любой жидкости (в том числе и клизмы, а также других процедуры, связанные с водой).

Организм не может за короткое время (меньше двух дней) полностью переключить режим на внутреннее питание, поэтому сухое голодание часто используют в начале обычного. Его применяют в первых стадиях простудных заболеваний, но важно это делать только при хорошем общем самочувствии. По рекомендациям специалистов не стоит прибегать к этой диете людям, которые страдают, заболеваниями печени, почек или просто ослаблены от каких-либо болезней.

Результаты сухого голодания

Добровольная регулярная чистка тела поможет избавиться от слабости, недомоганий, страданий от заболеваний, разрушающих организм. Отличие методики от обычного голодания заключается в том, что в это время полностью исключен контакт с жидкостью – запрещено пить воду, желательно не умываться и не прополаскивать рот. Выход из сухого голодания должен быть постепенный.

У голодающих с помощью сухого метода в организме, словно в реакторе, сгорает внутренний мусор. Из-за отсутствия внешних источников питания организм вынужден активизировать внутренние резервы, чтобы обеспечить тело энергией. Понимая, что при заболеваниях и сбоях в работе внутренних органов, не сможет выжить, он начинает излечиваться. Первое, что происходит, это сжигание всей лишней биомассы, нездоровых клеток и загрязнений в межклеточном пространстве. Помимо этого, организм сохраняет существенную часть энергии, которая прежде была направлена на переваривании пищи, для последующего самооздоровления. Все внутренние резервы начинают использоваться для устранения основных неполадок в работе организма.

Приверженцы голодания без воды много говорят о его целительных свойствах. По их утверждениям такой способ лечения обязательно нужно применять в следующих случаях:

  • частые простуды;
  • нарушения в работе внутренних органов;
  • неисчезающие кисты яичников;
  • артриты, артрозы и другие болезни аналогичного типа;
  • сотрясение мозга – эта проблема сопровождается отеком тканей, голодание поможет быстро его минимизировать.

Важно!

Тому, кто впервые решил очистить таким образом организм, не рекомендуется голодать более трех дней. Однако даже этот срок необходимо согласовать со специалистом, имеющим большой опыт голодания.

Чем же полезно сухое голодание?

Отсутствие влаги ведет к минимизации проблем. Длительное воздержание от еды способствует к изменению режима работы физиологических процессов, активизированию процессов восстановления тканей. Во время воздержания от воды и еды все ослабленные звенья гибнут, их место занимают более сильные. При нехватке воды первыми страдают слабые, нездоровые, поврежденные клетки. Нежизнеспособные элементы погибают, а, следовательно, в организме останутся только самые сильные, здоровые клетки, способные приспосабливаться к разным условиям и давать достойное потомство. Так происходит естественная отбраковка.

Этим и объясняется целительный и омолаживающий эффект данной терапии. Люди, которые с успехом выдержали все необходимые ограничения, смогли оценить очевидную пользу голодания. Все, кто прошел это, рассказывают, что у них не только улучшилось самочувствие, повысились выносливость и иммунитет, но и появились новые силы. Некоторые говорят о том, что у них стали лучше физические показатели, другие замечают необычайную ясность сознания и ума, а также высокую работоспособность.

Одним из ключевых моментов в сухом голодании считается грамотный выход из него. Ошибки при этом могут привести к негативным последствиям для организма. Выход должен быть корректным и постепенным, его длительность должна быть не меньше непосредственно самого времени воздержания.


3Х ДНЕВНОЕ СУХОЕ ЛЕЧЕБНОЕ ГОЛОДАНИЕ
Правильный вход и правильный выход из 3-х дневного сухого голодания.
Во время голодания происходит интенсивное очищение организма от токсических веществ (шлаков) и перестраиваются все ферментативно-гормональные центры на оздоровление и повышение иммунитета организма. При сухом голодании,
клетка сжигает весь внутренний мусор как в реакторе
, так как питания извне не поступает, поэтому организм изыскивает внутренние средства для обеспечения себя энергией.
Организм понимает
, что при болезнях и нарушениях в органах он не выживет
и начинает лечиться
. Организм в первую очередь начинает «есть» всю ненужную биомассу, больные клетки и грязь в межклеточном пространстве. Кроме того, значительная часть энергии направленная на расщепление пищи, сохраняется для самоисцеления организма. Организм использует внутренние резервы, внутреннюю энергию для того чтобы разрешить наши первостепенные проблемы со здоровьем. Правильное выполнение всех рекомендаций обеспечивает 100 % эффект для запуска организмом процессов самоисцеления и самовосстановления
Корректный вход в голодание, который может усилить эффект от всего голодания и сделать его менее болезненным.

  • За 11 дней до начала 3-дневного сухого голодания желательно отказаться от мяса,
  • за 10 – от птицы,
  • за 9 – от рыбы,
  • за 8 – от куринных яиц и морепродуктов,
  • за 6 – от творога, бобовых, сметаны и так далее…

ВЫШЕПЕРЕЧИСЛЕННОЕ ЭТО ДЛЯ МЯСОЕДОВ , ЕСЛИ КТО ТО УЖЕ ВЕГЕТАРИАНЕЦ ИЛИ ПРОСТО НЕ ЕСТ МЯСО ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ , ТОГДА ВСЕ ПРОСТО : ЗА НЕДЕЛЮ САДИТЕСЬ НА ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ , САЛАТЫ,КРУПЫ, ОРЕХИ, ФРУКТЫ И ВСЕ …ДАЛЕЕ ВХОД
1.
Чистим кишечник. Для этого можно использовать обычные клизмы или пройти очистительную процедуру. По желанию можно сделать Шанк Пракшалана.Все процедуры начинаются с утра
2
. В случае сложности этой процедуры как альтернатива можно принять МАГНИЯ СУЛЬФАТ (MgSO4) полграмма 0,5 гр на 1 кг веса. На 50 кг веса необходимо взять 25 гр Магния Сульфата. От 1 часа до 2х должны пойти первые позывные.
Важно после принятия Магния Сульфата не лежать в течении 4 часов и находиться дома3.
Очистив себя, вы не только облегчите собственное самочувствие, но и поможете своему организму быстро и легко перейти на внутреннее питание, уменьшите чувство голода и интоксикацию.
4.
Соблюдение молочно-растительной или веганской диеты. Ровно за семь дней до намеченной даты следует отказаться от жирной,мясной и тяжелой пищи, а также различных специй и приправ, алкоголя и проч.
На первом этапе не рекомендуется голодать более 3 суток «насухо» и 7 дней на воде
.

Выход из трехдневного сухого голодания

Выход из голодания является очень важным этапом всего процесса терапии. Можно хорошо провести голодание, воздерживаясь от пищи и воды, но испортить все, некорректно выйдя из него. Грамотный же выход способен существенно усилить положительный эффект, который удалось добиться, воздерживаясь от пищи и воды.

Для правильного выхода из сухого голодания необходимо строго придерживаться главных правил:

  1. Питание должно быть дробное.
  2. Концентрация и количество употребляемых продуктов должны увеличиваться постепенно.

Итак, как же необходимо правильно выходить из голодания, чтобы трехдневное воздержание принесло желаемый результат?

В первый день начинать употреблять пищу разрешается в любое время. Многие советуют начинать с завтрака. Однако желательней все-таки поесть ближе к вечеру. Потому что, поев с утра и отправившись на работу, не всегда получится избежать неприятных моментов. Во-первых, организм может отреагировать пищеварительным расстройством, что весьма неудобно вне домашней обстановки. Во-вторых, днем с желанием съесть сразу много всего и побольше справиться довольно тяжело, сон будет в этом хорошим помощником.

Выход из 3-дневного сухого голодания должен продолжаться как минимум половину этого срока, в идеале – ровно столько же времени. Питаться необходимо дробно. Воду и пищу следует употреблять понемногу, несколько раз в день, потому что после длительного воздержания размеры желудка существенно уменьшились, а допускать его перегрузки, пусть даже легкой пищей, не рекомендуется.

В первое время по окончании воздержания запрещено употреблять сахар, а также ягоды (в том числе дыню и арбуз), сливу, виноград, экзотические фрукты. Не стоит пить свекольный сок в чистом виде (начиная с третьего дня можно смешать его с соком моркови в соотношении: 1/3 свеклы, 2/3 моркови). Исключены все консервы, сладости, чеснок, не следует злоупотреблять молочными продуктами, в особенности магазинными.

Из меню в обязательном порядке убираются мясные блюда, бобовые, грибы, соленая и острая пища. Добавить в рацион растительные жиры можно только после третьего дня. Основной же пищей должны быть растительно-молочные продукты.

По завершении трехдневного голодания можно будет есть свежие фрукты. Но надо помнить, что употреблять их необходимо в небольших количествах, поначалу без шкурки. Ежедневно порции нужно постепенно увеличивать. Затем в меню вводятся свежие овощи и соки из них. Можно готовить салаты и легкие супы, солить, разумеется, блюда нельзя.

На первых этапах выхода из голодания рекомендуется употреблять разбавленные соки. В таком виде пить их нужно 2-3 дня, после чего можно переходить на обычный, неразбавленный сок. За один раз желательно выпивать не более половины стакана.

Вред и польза

О пользе метода очищения организма заявил американский натуропат и исследователь альтернативной медицины – Поль Брэгг. Он считал, что голодание избавляет от многих заболеваний и позволяет прожить дольше. В традиционной медицине подтверждений тому нет.

Принцип действия сухого голодания основан на отказе от употребления жидкости. Для поддержания жизнедеятельности всего живого нужна вода. Если организм лишить влаги на некоторое время, то патогенные организмы, инфекции, вирусы не смогут развиться в человеческой теле.

Длится сухое голодание 3 дня. В течение трехдневного срока, человеку следует воздерживаться от еды и питья. Надо избегать водных процедур:

  • чистки зубов;
  • купания;
  • мытья рук;
  • прикосновения к мокрым поверхностям;
  • клизмы.

Польза процедуры:

  1. Ускоряется метаболизм, выходят токсины и вредных веществ.
  2. Происходит очищение и обновление крови.
  3. Расщепляются нежелательные образования в тканях – спайки, сосудистые бляшки, отеки.
  4. Проходят простудные заболевания, прыщи, фурункулы, инфекции.

Трехдневный голод сложно выдержать, это может принести пользу и серьезный вред:

  • появляется сухость кожи;
  • головокружение;
  • трескаются губы;
  • снижается работоспособность;
  • нарушается сон.

Перед сухим голоданием необходимо взвесить все за и против. Рекомендуется проводить практики под наблюдением врача, подготовиться – знать, как правильно входить и выходить, чтобы не навредить организму.

Подготовка к 72 часовому голоданию

Прежде, чем начать голодать в течение 2-3 дней, желательно попробовать однодневный метод. Для начинающих первая процедура должно длиться не более суток.

При подготовке к трехдневному голоданию:

  • за неделю до начала придерживаться диеты по принципу сыроедения – можно кушать только сырую растительную пищу и пить воду;
  • за день минимизировать количество потребляемой пищи;
  • больше проводить время на воздухе, делать легкие физические упражнения.

При правильном подготовительном этапе, перенести три дня будет проще. Главное, быть готовым к неприятным ощущениям (слабость, раздражительность), потере веса.

Важно следить за состоянием, если в процессе подготовки или голодания возникнут перемены в самочувствии – головокружения, тошнота, боли, следует отказаться от практики.

Правильное питание после 30 дневного голодания. Как правильно проводить лечебное голодание

Начав голодание, необходимо придерживаться четкой системы его проведения и, главное, правильно из него выйти. Неправильный выход из голодания (когда человек резко переходит на обычный режим питания) может негативно сказаться на здоровье и даже привести к шоку . Выход должен происходит медленно и постепенно.

Существует несколько общих правил:

  • питаться следует дробными порциями;
  • постепенное увеличение количества продуктов;
  • в среднем, выходить из голодания необходимо столько же, сколько проходило само голодание;
  • исключить из питания растительные жиры и соль в первые дни выхода.

Многие люди с помощью голодания выбирают вегетарианское питание в дальнейшем, ведь если питаться только растительной пищей, организм начинает сам синтезировать белок.

Голодание – это переход на внутреннее питание, которое занимает от 4 до 7 дней, начиная с первого дня. Выход из состояния голодания – это обратный процесс перестройки организма снова на внешнее питание. Возможен вариант выхода, равный половине срока. Однако рекомендовано, для полного восстановления, соблюдать режим в течение стольких суток, сколько длилось очищение организма.

Рекомендовано начинать выход на овощных и фруктовых соках, причем начинать следует с разбавленных для уменьшения нагрузки на кишечник . Продолжительность приема соков пропорционально длительности голодания: чем оно продолжительнее, тем питье дольше.

Выход из голодания: принципы

Правильно выходить из этого процесса нужно следующим образом (приводим ниже возможный вариант):

  1. Первый день: кушать дробными порциями 5-6 раз в день . Промежутки между употреблениями пищи должны составлять около 3 часов. Запрещено употреблять жиры и соль. Жидкость, которую правильнее употреблять, – талая вода. Это обычная кипяченая вода, предварительно замороженная и растаявшая. Этой водой нужно полоскать рот и горло при ощущении пересыхания.

    Первый прием пищи – только овощи . Диета голодание подразумевает отказ от всех продуктов питания, поэтому первыми после нее должны появиться в рационе наиболее легкоусвояемые. Лучше всего – тертая морковь и свежая капуста, хорошо измельченная. Если в продаже есть арбуз, неплохо будет съесть кусочек, но не более.

    Затем – запеченный картофель и овощной салат . Потом можно употреблять вареные овощи. Последующие два приема пищи можно заполнить свежими овощами и фруктами, которые необходимо либо измельчить, либо следить за тщательностью их пережевывания.

  2. Второй день восстановления – жидкая овсяная или гречневая каша на воде . Дополнение к этому – свежие овощи, фрукты, соки. Растительное или сливочное масло принимать в пищу не рекомендуется.
  3. В течение третьего восстановительного дня можно съесть одну чайную ложку растительного масла, кусок хлеба, но несвежего, одну столовую ложку меда .

    В дальнейшем рацион питания следует расширять, но только постепенно . Также ради профилактики брожения и загрязнения организма, что часто возникает после голодания, нужно употреблять в день по одному зубцу чеснока.

После лечебного трехдневного голодания на третий день разрешено употребление кисломолочных продуктов. После этого постепенно восстанавливается традиционный режим питания.

При более длительном воздержании от пищи кефир разрешено принимать только на пятые сутки после начала восстановления. Разрешено одновременно начать употреблять грецкие орехи (5-6 штук).

После выхода из голодания возможны проблемы с очищением кишечника, редкие позывы к дефекации . Как правило, кишечник опорожняется самостоятельно на вторые, (иногда на первые) сутки после выхода из голодания. Однако на второй день, при отсутствии соответствующих позывов, вечером рекомендовано поставить очистительную клизму.

Следует знать, что эффект голодания напрямую зависит от правильного из него выхода. Нужно соблюдать методику и выполнять все строго по графику, иначе очищение организма и избавление от лишней массы тела утратит актуальность. Данный метод следует регулярно повторять, примерно, раз в неделю (выделять один день не для сухого, а влажного голодания).

Выход из голодания и его трудности

Как в любой строгой системе, во время восстановительного периода существует множество моментов, которые не просто не рекомендуется допускать, а которых следует категорически избегать:


Начальный этап восстановительного процесса занимает в среднем от 3 до 6 дней. Этот период можно по симптоматике назвать некой болезнью, которая возникает в результате перестройки организма на привычный ранее режим питания. В этот период вес может продолжать снижаться, слабость не проходит. Однако при употреблении более твердой пищи масса может резко возрасти, что следует принять во внимание людям, склонным к полноте .

У них этот процесс происходит очень быстро. Можно за несколько дней набрать исходное количество килограммов, а то и больше. Для тех, кто, наоборот, склонен к худобе, увеличение массы происходит тоже достаточно быстро, но лишь при условии, что причина низкого веса была ликвидирована в период голодания.

Восстановление организма может продлиться и месяц, и даже несколько. Человеку необходимо гармонично развивать организм, учитывать его потребности и не насиловать себя, если он чувствует, что это неприемлемо. Важно вылечить, а не навредить. Выход из голодания должен сопровождаться регулярными прогулками на свежем воздухе, занятиями физической культурой . Больше двигайтесь и уделяйте внимание своему здоровью!

Наиболее труднопреодолимый соблазн – переедание . Немногие способны ограничивать себя в пище после длительного от нее воздержания. Однако причины этому, как правило, отнюдь не физиологические, а чисто психологические. Прежде всего, нужно понять, что после длительного голодания на воде органы уже отвыкли от пищи вообще и стали чересчур уязвимы.

Даже съеденные крупицы могут вызвать необратимые изменения: язву, а то и заворот кишок. Важно аккуратно вводить в рацион новые продукты и соблюдать дробность питания. Когда человек это поймет, цель восстановительного периода будет достигнута. И чем правильнее будет соблюдаться структура процесса, тем короче будет этап перехода.

Важный этап в этой цепи восстановительных процедур – очистка полости рта . Язык и слизистые оболочки рта покрываются налетом, имеющим токсичную природу. Его обязательно следует убрать, что можно осуществить с помощью воды или яблока. Так, взяв одно яблоко, необходимо откусывать от него маленькие кусочки, пытаясь ими очистить слизистые оболочки, и выплевывать их.

Можно делать это с помощью чайной ложки. Однако нельзя сразу начинать применение зубной пасты или различных жидкостей для полоскания. В первый три дня рекомендуется пользоваться растворами соды, отваром трав, которые являются антисептиками, а также со второго дня можно использовать ополаскиватель. Зубной пастой разрешено пользоваться только с третьего или четвертого дня.

После голодания нельзя употреблять мясные и рыбные производные, яйца, молочные продукты, сахар и сыр . Грецкие орехи и семечки тоже не рекомендуется. В первые дни спасительными и единственно правильными будут овощные и крупяные отвары, в частности, картофельный, отвар из капусты, а также овсяный. Можно пить овощные и фруктовые соки. Здесь важно не насытиться, а полностью восстановить все функции пищеварительной системы.

Выход из голодания от трех до пяти дней происходит гораздо быстрее и проще , чем после длительного. В последнем случае наблюдается несколько этапов:

  1. Этот этап начальный, он целиком посвящен употреблению свежих соков, по полстакана каждые два часа. Основополагающий элемент для сока каждый выбирает себе сам, согласно особенностям телосложения. Однако есть кое-что единое для всех: соки должны быть несолеными, причем предпочтительнее пит овощные, нежели фруктовые.
  2. Постепенно начинать употребление несоленых фруктов и овощей. Позже — овощные супы, салаты, чаи на травах. Еще позже – молочные продукты, каши.
  3. Последний, заключительный этап – это переход к традиционному режиму питания, который должен исключать тяжелые для усвоения белковые элементы. Употреблять пищу нужно маленькими порциями и при этом тщательно пережевывать.

Восстановление после пятидневного голодания:

  • 1 день – питье овощных соков.
  • 2- 3 дни – свежие овощи и фрукты, помимо соков.
  • 4-5 дни – переход к обычному питанию.

Первый вариант диеты после 7 дней голодания

Выход из системы голодания такой длительности следует систематизировать таким образом:

Второй вариант диеты после 7 дней голодания

Этот режим питания тоже состоит из семи дней, в течение которых следует принимать продукты по предложенной схеме:

  1. Утро первого дня должно начинаться с овсяного киселя. Его рецепт следующий: 1 ст. ложка овсянки или геркулеса, 1 стакан кипяченой воды, варить на умеренном огне четверть часа. Этот продукт следует принять и в 12 часов дня.

    Обед : разведенный фруктовый или овощной сок (1:1), который лучше приготовить из зеленых яблок или капусты. Также подойдут помидоры или морковь. Если вас мучает изжога, тогда на одну порцию свежего сока добавьте три порции воды.

    Вечерний прием пищи – питье такого же сока, перед сном выпейте еще полстакана.

  2. На второй день продолжается питье сока, однако пропорция изменена – 3:1. Если же ваш кишечник работает с перебоями, тогда следует чередовать сок и овсяный кисель.
  3. Третий день – день приема фруктов и сухофруктов, что особенно полезно. Утром предлагаем выбрать из нескольких вариантов завтрака: либо залить 7 ягод чернослива кипятком перед приемом пищи за два часа, либо перетереть морковь и перемешать ее с нежирной сметаной (около столовой ложки).

    Полдень – употребление какого-либо фрукта или стакана ягод.

    Обед – разведенный сок, как предложено в меню второго дня.

    Ужин – овощной салат: огурцы, лист салата, зелень и чайная ложка растительного подсолнечного масла. Перед сном нужно выпить? стакана любой жидкости с сухофруктами: 1 ложка изюма или 2 штуки чернослива, или то же количество кураги.

    Подобное питье с сухофруктами нужно повторять ежедневно до конца восстановительного периода.

  4. Утро четвертого дня : питье биокефира или биойогурта. В полдень опять салат: свекла, морковь, квашеная капуста (одна столовая ложка), немного картофеля, зеленый горошек. Заправка – 1 ст. ложка растительного масла.

    Если ваш кишечник самостоятельно не может опорожниться, тогда сделайте следующий салат: в одинаковых пропорциях – морковь, свекла, свежей капусты – три порции, четвертая часть зеленого яблока и одна столовая ложка растительного масла.

    Днем ешьте те же фрукты в таких же количествах, как и в предыдущие дни.

    Вечерний салат такое же, как и на третий день.

  5. С утра пятого дня нужно съесть 100 г нежирного творога, днем – гречневая каша без масла. Позже – овощной салат, как в вечерние приемы пищи третьего и четвертого дней.

    Ужин – тертый сыр нежирный, 100 г, в который добавить зелени, чтобы общий объем продукта составил один стакан.

  6. Завтрак – яйцо всмятку, приправленное любой зеленью.

    Полдень – время приема фруктов.

    Днем – тушеные овощи (любые, кроме картофеля) и овощной суп.

    Ужин – запеченная рыба, салат из петрушки, укропа, а также любой другой зелени.

  7. Завтрак – питьевой йогурт или кефир, полдень – салат из огурцов, петрушки, укропа и растительного масла.

    Обед – 100 г вареного куриного мяса и зеленый салат.

    Ужин – снова салат из огурцов и любые фрукты.

Помните, что организм каждого человека индивидуален, поэтому следует прислушиваться к тем сигналам, который подает вам ваше тело, чтобы подобрать правильный режим питания и восстановиться полностью.

Мать-природа предусмотрела уникальный механизм для обновления организма — голодание. Когда мы отказываемся от пищи, организм начинает активно использовать свои внутренние резервы. В первую очередь в расход идут углеводы, затем жировая ткань. Когда она заканчивается, сжигаются мертвые клетки, потом наиболее слабые и нежизнеспособные. Некоторые такие клетки и являются причиной возникновения болезней. Это почти как естественный отбор у товарища Дарвина: выживает сильнейший.

Лечение голодом известно человечеству с древности. Оно упоминается еще в древнеиндийских и древнекитайских манускриптах. «Вместо лекарства поголодай день-два», — советовал греческий писатель Плутарх. Вторил ему Авиценна.

Пифагор, прежде чем открыть тайны своего учения, заставлял учеников сорок дней голодать, считая, что только после такой подготовки можно воспринять знания о тайнах мироустройства. Наконец все мировые религии — христианство, ислам и буддизм — предписывают своим последователям отказываться от пищи с целью очищения духа и плоти.

Между прочим, неправильное, чрезмерное питание приводит к тому, что не переваренные частицы пищи подвергаются…гниению! В итоге человек кушает много и с удовольствием, вот только сил у него ни на что не хватает и утомляется он слишком быстро. Так все-таки живем, чтобы есть? Или, напротив, едим, чтобы жить?

Конечно, голодание может иметь для организма и катастрофические последствия, если лечиться им не по науке. То есть практика «задумал оздоровиться, выбросил надкушенный пончик в мусорное ведро и теперь ничего не ем» вряд ли вас оздоровит.

А вот короткие однодневные голодания рекомендуются всем без исключения здоровым людям. Голодаете день — отдыхает желудочно-кишечный тракт. Голодаете 2-3 дня — организм приходит в норму после хирургических операций и респираторных инфекционных заболеваний. Держитесь и голодаете от 3-х до 10-ти дней — происходит глубокое очищение, уходит лишний вес. Для лечения воздерживаться от еды следует 21-25 дней. Длительное (30 дней и более) голодание успешно применяется при лечении высоких степеней ожирения, язв кожи и слизистых, кожных высыпаний и экзем.

Однако приучать себя к голоду нужно постепенно. Сначала проведите 3-4 однодневных голодания раз в неделю, потом переходите к трехдневным. Потом организм сам подскажет, готов ли он голодать дальше. Если человек только начал практиковать голодание, он может сначала испытывать дискомфорт: появляется слабость, сухость во рту, плохой запах изо рта, головокружение. Именно поэтому привыкать к голоданию нужно постепенно, дабы методика не привела к непоправимым нарушениям.

Кстати, запомните, что даже однодневное голодание должно обязательно проводиться вместе с очищением кишечника.

Итак, с чего начинается лечебное голодание?

Голодание это не просто воздержание от пищи, а процесс имеющий свои правила. Подавляющему большинству людей рекомендуется голодать только в дни экадаши.Это правило основано на законах природы. Если вы действуете в согласии с лунными циклами-вам обеспечен полный успех.

Лечебное голодание начинается с подготовки организма. За день-два до голодания исключите из своего меню: хлебобулочные и кондитерские изделия, сахар и соль, молочные и мясные продукты, яйцо, макароны, грибы, спиртное. Пища не должна быть жареной, соленой, перченой и жирной. Идеальным вариантом станут вареные и приготовленные на пару, блюда и каши на воде и без масла. В этот же день необходимо есть очищающие салаты из капусты и моркови с небольшим количеством оливкового масла, но без добавления соли. Нельзя также пить черный чай и кофе. Пейте только свежую бутилированную воду и зеленый или травяной чай. Следующий день начните с питья чистой воды, в которую можно добавить пол чайной ложечки свежего меда. Обязательно с 17-19 часов сделать очистительную клизму для более лучшего выведения шлаков и токсинов.В период голодания обязательно принимать душ или ванну, чтобы смыть токсины выходящие через кожу. Пить очищенную или талую воду в необходимом количестве.(не менее 2 л)

При длительных голоданиях чувство голода человек испытывает только первые два дня, затем оно притупляется. Сначала есть хочется, скорее, по привычке. Во время длительного голодания наступает торможение всех процессов в организме, пульс и дыхание замедляются, поэтому ни в коем случае не переутомляйтесь.

Очень важно правильно выйти из голодания.

Читайте пост

Если вы голодали одни сутки, следующий день начните с очистительного овощного салата и исключите из меню продукты животного происхождения, мучное и сладкое. Так же стоит выходить из 2-3-х дневного голодания.

Выход из длительного голодания продолжается от 1-й до 2-х недель. Переход к нормальному питанию должен быть постепенным. Первые два-три дня пейте соки, затем переходите на тертые фрукты и овощи, потом включайте в рацион орехи, бобовые и хлеб. Через две недели (не раньше) возвращайтесь к обычному питанию.

При выходе из голодания очень важно соблюдать меру, не набрасываться сразу на все, что обнаружится в холодильнике. Понятно, что в этом случае весь эффект процедуры — насмарку, плюс некоторые неприятные последствия.

В идеале, лечение голодом, должно проходить в стационаре под наблюдением специалиста. Однако если вы сумеете организовать себе необходимые условия дома, вперед. Главное: голодайте с умом и не бросайтесь в крайности. Тогда организм оздоровится и отплатит вам прекрасным самочувствием.

Анастасия Крайнер

Голодание – один из методов похудения и очистки организма. Такие радикальные методы дают неплохие результаты. При правильном выполнении процесса первые результаты появляются быстро и держатся продолжительное время.

Среди многочисленных способов похудения и очищения организма наиболее эффективным является голодание. Этот вариант помогает не только избавиться от лишних килограммов, но и восстановить здоровье. При правильном проведении процедуры у человека очищается организм, выводятся шлаки, укрепляется иммунная система и так далее.

Правильное лечебное голодание

Для того чтобы голодание принесло пользу, а не вред здоровью, необходимо голодать правильно. Важен не только сам процесс, но и вход и выход из процедуры.

Весь процесс разбит на фазы (кризы), которые наступают:

  • первый на 7-9 сутки;
  • второй на 14–16 сутки;
  • третий на 28–32 сутки.

Все эти фазы являются естественными для организма. Во время первой — организм очищается, второй — начинает происходить перестройка организма на здоровый образ, и только на протяжении третьей — осуществляется наиболее глубокая настройка организма, начинает восстанавливаться гормональный фон человека.

Давайте рассмотрим более подробно каждый этап входа и выхода из голодания.

  1. Вход в процесс. В этот период ваш организм перенастраивается на эндогенное питание, и примерно через трое суток вы не будете ощущать чувство голода. Не получая питания от поступающей пищи, организм начинает питаться запасами, которые накопил ранее. Во время всего периода голодания обязательно пейте воду, это единственное, что нужно употреблять в это время. Для того чтобы облегчить вход в процесс, сделайте очистительную клизму или примите легкое слабительное.
  2. Первая фаза выхода. На этот период следует обратить особое внимание. Отказавшись от пищи, вы можете употреблять только фрукты и соки.
  3. Вторая фаза выхода. Теперь начинайте постепенно добавлять в свой рацион овощи. Процесс очистки остановлен, и организму необходимо получить множество питательных веществ.
  4. Третья фаза выхода. Процесс голодания завершен. Вы можете питаться всем, чем пожелаете, но постарайтесь вначале избегать продуктов, приготовленных при помощи высоких и низких температур. Избегайте таких продуктов, как сахар, белый хлеб. Откажитесь от алкоголя и курения. Здоровое питание в этот период поможет вам закрепить ваш результат.

Длительное лечебное голодание

Для достижения положительного эффекта многие предпочитают длительное лечебное сроком более 21 дня.

Чтобы процесс проходил легче, перед началом голодания определите точные сроки. Вход в процесс осуществляйте по обычной методике. Не нарушайте водный режим на протяжении всей процедуры. После прохождения первой фазы вы почувствуете значительное облегчение, чувство голода притупится. Если это ваш первый опыт длительного голодания, необходимо делать клизмы через сутки.

Примерно через 20 дней вы можете почувствовать некоторое ухудшение состояние, которое пройдет через 2–3 дня. Многие, не выдержав всего периода, прекращают процесс. В этом случае выход из процедуры нужно проводить по общеустановленным правилам.

Обратите внимание, после прохождения первой фазы вы теряете ежедневно до 500 г в сутки, по истечении второй – вы продолжаете терять всего по 300 г в сутки. В это время ваш организм активно очищается.

После завершения голодания сроком 21 день начинайте постепенный выход по вышеописанной технике.

Лечебное голодание Малахова

Вход в голодание проводится по обычной методике.

Во время процедуры показано применение клизм желательно с использованием урины.

Во время голодания необходима дополнительная физическая нагрузка.

Специалисты выделяют два вида голодания:

  1. Абсолютное, при котором пища и вода отсутствуют полностью. В такой ситуации человек умирает на 4-7 сутки.
  2. Полное, при котором отсутствует пища, но разрешается пить воду. Такое голодание человек способен выдержать до 70 суток.
  3. Не полное голодание. При этом виде потребляется меньшее количество пищи, чем требуется для восполнения потраченной энергии.

При полном голодании различают еще три этапа:

  1. Этап начального приспособления. Он длится в течение 1-2 дней.
  2. Стационарный период. В этот период белки, жиры, находящиеся в организме человека расходуются равномерно. Здесь можно выделить две стадии: на первой неделе голодания энергия в организме поддерживается благодаря расходованию углеводов и жиров; на остальных нескольких неделях голодания энергия поддерживается за счет белков.
  3. Терминальный период. Это период последних 3-5 дней, который может закончиться комой и смертью человека. Поэтому увлекаться не стоит.

По длительности можно выделить два вида голодания: краткосрочное (1 сутки, 1,5 суток, 2 суток и 3 суток) и долгосрочное. Самым безболезненным и целительным считается голодание в течение суток, т.е. от ужина до ужина. Если его регулярно практиковать, то очищается кровь, выводятся шлаки, уменьшается масса тела.

Следует отметить, что при голодании общее количество образующейся энергии снижается прямо пропорционально уменьшению массы тела. И еще есть один секрет: после того, как организм полностью восстановиться, голодание можно будет повторить, и оно уже будет переноситься организмом гораздо легче.

Схема голодания

Вначале идет подготовка к голоданию. Важно определить для себя количество дней в состоянии голода и строго придерживаться этого срока. Не стоит входить в голодание, что называется «через силу». Нужно настроиться на голодание, дождаться пока не придет твердая уверенность в том, что это именно то, что нужно.

Также если есть возможность, то лучше подстроить свой рабочий график так, чтобы была возможность первые несколько дней голодовки активно отдыхать.

Начинать подготовку следует за 2 недели до самой голодовки. В течении этого времени следует полностью исключить сахар. А за день до начала нельзя употреблять в пищу белок животного происхождения (мясо, рыбу, яйца, молочные продукты). Лучше съесть больше сырых овощей и не следует переедать. За 2 часа до того как ложиться спать надо съесть яблоко и выпить 200 мл кефира. Очистить кишечник клизмой или принять слабительное средство.

На следующий день после подготовки можно начинать голодание. Количество дней каждый определяет для себя сам. Важным условием при этом является потребление не менее двух литров чистой воды в день. Каждый день проводиться очищение кишечника. А если появится слабость или головокружение, то можно выпить полстакана воды с ½ ложки меда.

Для тех, кто курит лучше сократить количество выкуриваемых сигарет минимум вдвое. Также не следует загорать, перегреваться или переохлаждаться.

В итоге недельного голодания при сохранении прежней активности и ритма жизни можно потерять до 5 кг. За это время происходят изменения и в восприятии человеком окружающего мира: цвета воспринимаются более резко, повышается четкость зрения, глаза становятся более выразительными, улучшается состояние кожи.

Важное значение имеет и правильный выход из голодания. В первый день после завершения голодания нужно до обеда пить только сок разбавленный водой в пропорции 1х1. Сок можно взять любой кроме морковного и цитрусовых. На обед можно съесть сырые или отварные овощи, которые следует мелко нарезать и не солить. Овощей можно съесть не более 500 грамм. А на ужин можно приготовить любую кашу, но тоже без соли и сахара. На следующий день также следует ограничить потребление животного белка, соли и острого.

Соблюдение вышеизложенной схемы обеспечит правильное голодание и максимальный положительный эффект для здоровья.

Но также не следует забывать и о противопоказаниях. Голодание во время беременности и лактации строго запрещено. Также запрещается голодать при туберкулезе, раке, сосудистых заболеваниях, циррозе, заболеваниях почек и некоторых других.

Стоит упомянуть и о кризе, который обязательно наступает в процессе голодания. У большинства голодающих он проходит на 7 сутки. Криз – это пик и на нем легче всего сорваться, т.к. организм начал активно выводить шлаки. Но срыв на кризе чреват большими проблемами. Поэтому стоит тщательно планировать длительное голодание, чтобы максимально обеспечить себе комфортные условия.

Многие задают вопрос: как часто можно голодать. Здесь мнения расходятся: кто-то говорит, что для оздоровления достаточно голодать 2 раза в год, кто-то — 1 день в неделю. То есть все зависит от продолжительности самой голодовки и психологического настроя самого человека, его желания и возможностей.

Мнение о том, сколько можно голодать, тоже расходятся. Одни голодающие устанавливают себе точный срок (7,10 или 20 дней) и строго его придерживаются. А другие голодающие считают, что их организм сам им подскажет, когда пора прекращать голодать.

Польза однодневных голоданий

Главным условием, чтобы однодневные голодания давали значительный эффект является их регулярность. Например, одни день в неделю проводить без пищи. Тогда эффект будет сравним с эффектом как от длительного голодания. Через год систематического голодания, здоровье значительно улучшится. Из опыта людей, которые придерживаются данной системы голодания можно сделать вывод, что такой способ голодания благотворно сказывается на состоянии организма и качестве жизни.

К примеру, есть опыт женщины, которая решила каждый понедельник устраивать себе голодание, т.е. целый день пить только минеральную воду. Первый раз это процесс проходил у нее нелегко: к обеду она умирала с голода, а в конце рабочего дня почувствовала легкое головокружение, но к вечеру ее желудок успокоился. Во вторник она позавтракала только овсяной кашей, а затем стала постепенно возвращаться к обычному питанию. В следующий понедельник она повторила то же самое, но организм воспринял это значительно легче.

Первые результаты она увидела уже через месяц: кожа стала более свежая и светлая, появился блеск в глазах, количество морщин уменьшилось. Она была довольна полученным эффектом.

Пример 5-дневного голодания

Молодая женщина решила устроить себе голодание в течение 5 дней. Перед этим она прочитала информацию о том, как подготовиться к голоданию, как правильно голодать и выходить из него. Организовала себе выходные, чтобы избежать лишних стрессов и перегрузок.

Подготовка у нее заняла одни день. Она исключила мясо, все жирное и жареное. За день она съела 2 банана, куриную грудку, 1 гранат и пила травяной чай.

В первый день голодовки она чувствовала себя хорошо. Ей было немного не привычно, что не нужно принимать пищу. Она поняла, что у нее есть психологическая зависимость от приема пищи. За день она выпила около двух литров воды.

Второй день прошел аналогично, но уже появилось легкое головокружение, небольшая слабость.

Утро третьего дня было хорошим. Женщина проснулась с хорошим настроением, но к вечеру все изменилось. Усилилось головокружение, слабость, испортилось настроение. В итоге она решила сократить голодание до 4 дней.

Четвертый день у нее был последним. После ночного отдыха она чувствовала себя еще бодрой и веселой, но к обеду усталость, головокружение и плохое настроение снова появлялись.

В итоге за 4 дня голодовки она потеряла 800 грамм веса, но при этом отечность осталась. Было плохое самочувствие, раздражительность и слабость.

Для правильного выхода из голодовки она пила целый день травяной чай, а вечером съела 2 банана.
На вопрос: будет ли она повторять голодание, она ответить однозначно не смогла. Ожидания и действительность не совпали.

Полезно ли голодание для здоровья?

Многие ответят, что да. Но все же здесь многое зависит от применяемого метода, а их очень много. Также значение имеет цель голодания: чтобы похудеть, чтобы избавиться от определенных заболеваний, для оздоровления организма, для омоложения и др.

Очищение организма – главный эффект, который может дать голодание, а уже потом появляются все остальные положительные моменты.

Но не стоит забывать и об опасных моментах голодания, которые тоже присутствуют. Чтобы их минимизировать, нужно:

  • правильно выбрать метод голодания, исходя из своего состояния здоровья;
  • правильно подготовиться к непосредственному голоданию;
  • чувствовать состояние своего организма и своевременно реагировать на негативные моменты.

При воспалительных заболеваниях голодание поможет увеличить выработку кортикостероидов в надпочечниках, которые обладают противовоспалительным действием. В результате симптоматические проявления таких болезней как ревматизм, бронхиальная астма уменьшаются или полностью пропадают. Голодание на воде поможет избавиться от ядов и шлаков в организме.

Чтобы похудеть, тоже можно использовать разные методики голодания, но важно их сочетать с регулярными физическими нагрузками и последующим правильным питанием, иначе вес может вернуться снова с исходное состояние.

Польза от длительного голодания тоже есть (уничтожение больных клеток, омоложение и оздоровление, глубокое очищение организма), но оно и более опасное, т.к. это большой стресс для организма. Также важно строго соблюдать правила для такого вида голодания.

Сухое голодание дает результаты значительно быстрее, чем голодание на воде, но оно гораздо и опаснее. Поэтому каждый должен решить для себя: превышает ли польза от такого голодания все опасности.

Из всего выше сказанного, можно сделать вывод, что польза от голодания неоспорима, но без здорового образа жизни эффект быстро пропадет. Поэтому здесь главное оптимальное сочетание голодания, правильного питания и физических нагрузок. А сколько и как часто можно голодать, каждый должен решить для себя сам исходя из состояния своего здоровья, психологического настроя и возможностей.

Часто люди задаются вопросом: для чего нужно лечебное голодание ? И мало кто понимает, что организм человека похож на совершенный механизм, в котором все процессы слаженно работают и ткано связаны друг с другом. И если питаться неправильно, есть не полезную пишу, не соблюдать режим сна и отдыха, то через несколько лет такой жизни могут возникнуть проблемы со здоровьем: начинает болеть живот, стареет кожа, возникает избыточный вес. Тогда на помощь уставшему организму приходит голодание! 1

Как и для чего голодать?

Лечебное голодание проходит дома, однако лучше проводить его под присмотром врача. У него много плюсов, но главный из них тот, что оно позволяет уставшему желудку отдохнуть, а также идеально помогает тем, кто желает похудеть, разгрузить организм.

Так уж заложено природой, что существа не хотят расставаться со своей энергией. Еду, чтобы она усваивалась быстрее, нужно готовить на огне, а затем ещё долго переваривать в желудке, чтобы получить нужные питательные вещества. Для переваривания пищи организм затрачивает много энергии. Когда эта энергия нужна для чего-то еще, более важного – на борьбу с вирусом – организм включает режим голодания. По этой причине когда человек заболевает, у него пропадет аппетит.

Популярной системой голодания является лечебное голодание по Николаеву в домашних условиях. Этот метод называется классическим голоданием. Особенностью метода является употреблять во время голодания отвар шиповника, делать самомассаж, ежедневно три часа гулять на свежем воздухе, пить не менее двух литров жидкости в день. Эта система предполагает ежедневное использование клизмы для очищения кишечника от шлаков и токсинов.


Не нарушайте эти постулаты – иначе голодание вызовет много неприятных последствий.

2

В чем плюсы и минуся голодания?

Домашнее голодание нужно чтобы очистить организм от накопившихся в нем шлаков. Перед тем, как начать голодание, необходимо тщательно почистить кишечник . Это – правило голодания по классическим системам и методикам. Очистить кишечник нужно чтобы организм во время отсутствия еды не начал поглощать шлаки и токсины из кишечника. Перед голоданием следует избавиться от глистов, так как они способны разрушать человеческий желудок, когда не получают пищи. Это основная причин возникновения язвы.

Лечебное голодание в домашних условиях для похудения – метод противоречивый. Конечно за неделю голодания вы сможете сбросить вес, но в основном это будет не жир, а вода, поэтому как только вы начнёте питаться как раньше, сброшенные килограммы не только возвратятся, а могут ещё и увеличиться.

К минусам данного метода можно отнести и тот факт, что во время голодовки могут обостриться имеющиеся у человека хронические заболевания. Особенно заболевания желудка. Когда голодает полный человек — может возникнуть нарушение процессов жизнедеятельности в организме.

Жир при длительном голодании отчасти сгорает, однако образуются вредные продукты распада, и организм сильно закисляется, снижается сахар в крови.

Даже если правильно голодать, возникнет сильная нагрузка на мочевой пузырь и на почки. Выпивая во время голодания менее двух литров воды в день, есть вероятность возникновения судорог. Поэтому воды пить нужно много – тогда в ней будут растворяться вредные вещества.

Если человек вел совсем неправильный образ жизни и питания на протяжении нескольких лет – в его организме будет много токсинов. В таком случае нагрузка на почки ещё увеличится, так как почкам придётся справляться с большим количеством токсинов и даже ядов.

Отказ от еды может вызвать приступы желчекаменной болезни и почечные колики.


Если у вас есть заболевания желчного пузыря, печени или почек – перед началом голодания вам необходимо проконсультироваться с врачом.

3

Для чего нужно медицинское голодание?

Голодание часто используют для быстрого восстановления больного после операции или избавления от различных заболеваний. Эта разновидность называется медицинским голоданием. Правильно проводить лечебное голодание дома просто – для этого нужно отказаться от принятия пищи на сутки или на трое суток, в зависимости от выносливости организма.

4

Какие противопоказания лечебного голодания?

Прежде чем начать правильно начать голодать, необходимо определить, что у вас нет болезней, при которых голодание запрещено. Это следующие заболевания:

  1. злокачественные опухоли;
  2. болезни щитовидной железы;
  3. туберкулез;
  4. гепатит и цирроз печени;
  5. печеночная и почечная недостаточность;
  6. воспаления дыхательной системы и желудка;
  7. нарушение сердечного ритма;
  8. любые инфекционные заболевания;
  9. дефицит массы тела.
Воздерживаться от приёма пищи запрещено во время беременности и лактации, в пожилом (после 65 лет) и молодом (до 15 лет) возрасте.

Очищение организма голоданием в домашних условиях допускается после консультации с врачом при следующих заболеваниях:

  1. при некоторых разновидностях болезней мочевого пузыря;
  2. язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
  3. варикозном расширении вен;
  4. анемии;
  5. сахарном диабете и подагре.


Лечение голодом подагры очень эффективно, так как голодовка способна восстановить обмен веществ за короткие сроки. Если вам нужно нормализовать гормональный фон – голодание поможет в этом гораздо быстрее, чем при применении гормональных препаратов, но намного безопаснее, ведь голодание не вызовет прибавки в весе, а вот гормональные препараты могут.

5

Методика лечебного голодания – как голодать?

Вход в лечебное голодание всегда тяжелый. Однако самое главное, что поможет пережить этот процесс легко и безболезненно – положительный настрой на данную процедуру, понимание, что это принесёт только пользу и поможет организму хорошо работать.

Но вот читать много литературы на этот счёт не стоит. Её пишут безграмотные люди, которые сами никогда не пробовали голодать и не знают, что это такое. Поэтому верить их глупым обещаниям, что обойтись без еды — легко, на стоит. Ведь стоит логически подумать и только представить процесс голодания, чтобы понять, что это далеко не просто. Ведь мало кто может продержаться без еды 6 часов – а во время голодания нужно не есть несколько суток! Это кажется ужасно сложным, однако труднее всего лечебная голодовка будет даваться в первый день, пока организм не успел перестроиться и понять, что тратить энергию на переваривание пиши не надо, а нужно вывести все шлаки и токсины, тем самым оздоровив желудок и кишечник.

В голодании нет своей методики, так как этот процесс не представляет из себя что-то сложное. Однако во время голодания важно спать по 9-10 часов, пить много жидкости и проводить на свежем воздухе не менее трёх часов в день. Это способно оказать организму хорошую поддержку.


Во время голодания не смотрите кулинарные передачи, не проходите мимо кафе и не мечтайте о еде! Во время таких мыслей выделяется много желудочного сока, который способен разрушать желудок, когда он не получает еды для переваривания. Поэтому оздоровительное и лечебное голодание получится тогда, когда вы сможете полностью абстрагироваться от мыслей о еде.

6

Как проводить суточное голодание?

Правила голодания довольно просты: нужно полностью и абсолютно отказаться от еды, пить только очищенную дистиллированную воду. Однако по классической системе кроме воды еще можно пить отвар шиповника, приготовленный, естественно, без сахара. Пить воду нужно столько, сколько захочется, и выпивать надо не менее двух литров в день. Отвара шиповника за день можно выпить всего несколько кружек. Если вы боитесь, что ваше лицо и тело будут отекать – тогда просто не выходите из дома во время голодания, однако это не значит, что нужно отказаться от употребления воды в таком количестве. Отёчность в этот период – абсолютно нормальное явление, поэтому пусть это вас совершенно не смущает.


Добавляйте во время голодания в воду совсем немного меда или сока лимона. Вода с соком лимона очень полезна для организма, а с мёдом снижает негативное влияние голодания на организм. К тому же, мёд и лимон отлично выводят из организма шлаки. Эти полезные добавки гораздо лучше растворяют вредные отложения.

7

Как пережить домашнее суточное голодание?

Голодание выполняется от ужина до ужина следующего дня или от завтрака и до завтрака. Однако перенести оздоровительное и лечебное
голодание легко – сложная задача. И даже если вы обладаете позитивным психологическим настроем – легче от этого вам вряд ли станет. Во время голодания могут быть и слабость, и низкое давление, и головокружение. Это нужно пережить – ничего страшного в этом нет.

Чтобы вы могли легче пережить эти последствия, лучше голодать в выходной день, когда у вас нет необходимости выходить из дома. Это поможет процессу, ведь если вы почувствуете себя плохо – вы сможете лечь и поспать. Кроме того, дома вы не услышите случайный запах пищи и сможете контролировать передачи, которые вы будете просматривать.


Когда голодание завершится, у вас появится много сил, а ваша кожа, ногти, волосы станут лучше. Это связано с тем, что из организма выйдут шлаки, он оздоровится и сможет функционировать намного лучше.

8

Как правильно завершать голодание?

Когда вы пережили процедуру голодания, не стоит наедаться от живота, чтобы компенсировать нехватку минералов и полезных элементов. Это только навредит вашему организму, так как за сутки голодания он уже привык не получать еды, и когда ему вдруг придётся переварить мясо, жареную картошку, рыбу и десерт, у него может случиться сбой, а все шлаки и токсины вернутся в двойном объёме.

Выходите из голодания медленно. Если ваше голодание длилось один день – выходить из него нужно один день. Если выйти из голодания быстрее – организм может плохо это перенести, а самочувствие только ухудшится. После того, как вы закончили процедуру голодания, нужно съесть что-то легкое, но питательное. Приветствуются продукты с высоким содержанием клетчатки. Можно яблоки или капусту. Лучше натереть продукты на терке – так желудку будет легче их переварить. К капусте можно добавить и морковь. Постепенно переходите к тушёным овощам без соли. Хлебом закусывать эти овощи нельзя, так как хлеб переваривается тяжело, а организм пока не готов к такому натиску. А если вы будете есть продукты с высоким содержанием клетчатки – организм продолжит очищаться от шлаков. Очень полезна после голодания будет тыква, а также баклажаны и помидоры. А вот набрасываться на мясные продукты, сладости или орехи не стоит – организм ещё два-три дня после голодания не будет готов переварить это.


В голодании нет ничего сложного или страшного. Конечно это неприятная процедура, однако голодание – не только прекрасная помощь в восстановлении обмена веществ, гормонального фона, функционирования желудка, кишечника, желчного пузыря, не только отличный способ скорректировать свой вес, оздоровить организм, вывести шлаки и токсины, голодание – ещё и тренажёр для силы воли! Ведь если вы можете отказаться от одного из самых сильных наркотиков – еды, значит вам в под силу всё!

В

«Наука голодания» — лучший док. фильм о лечебном голодании в СССР, России, Европе и США

Арбуз: полосатый рейс | Будь Здорова

Пятно на боку арбуза должно быть средних размеров желтым или слегка оранжевым, но не белым. Если пятно отсутствует – велика вероятность, что арбуз дозревал в дороге.

Август и сентябрь – райские месяцы для любителей арбузов. Это время массового полосатого десанта самых крупных и, как многие уверены, самых вкусных на свете ягод.

Да, арбуз – это ягода. Но, как утверждают ботаники, ягода ложная: арбуз принадлежит к семейству тыквенных, и его плод на научном языке называется тыквина. Кстати, на ягоду больше похож дикий африканский предок арбуза культурного, средний вес которого и сейчас составляет 200-300 граммов. Привычные же нам гиганты получились в результате селекции, пока добирались через Китай и Среднюю Азию в петровскую Россию. И современный вкус чудо-ягоды это тоже дело рук человека, тысячелетиями отбиравшего для разведения самые сладкие плоды – родоначальник арбуза горьковат на вкус.

Полосатая аптечка

Ни для кого не секрет, что арбуз — кладезь полезных веществ: несколько его долек в день могут удовлетворить потребность организма в магнии и калии. Благодаря пектину и клетчатке улучшается пищеварение. Анемичным особам арбузы прописывают для удовлетворения потребности в железе. Кроме того полосатые друзья богаты фосфором, витаминами С, В1, В2 и РР, селеном, цинком, марганцем, а также бета-каротином и ликопеном – мощными природными антиоксидантами. Плюс в арбузах содержится фолиевая кислота, которую называют самым важным витамином будущих мам.

Кроме снабжения организма полезными веществами и витаминами, арбуз занимается еще и его очисткой – выводит из почек соли и песок, а также вымывает токсины.

Арбуз на кухне

Использование арбуза в кулинарии не заканчивается нехитрыми операциями, вроде: принесли, помыли, разрезали и съели. Из ягоды-гиганта делают фрэши, квасят, используют в легких летних салатах, десертах и даже жарят.

Арбузный салат с ветчиной и брынзой. 200-300 г мякоти арбуза, 100 г брынзы и одно средних размеров несладкое яблоко нарезают кубиками (кубики арбуза должны быть крупнее), 150-200 г. ветчины шинкуют соломкой и добавляют красный сладкий лук или 1-2 листа крупно порванного зеленого салата. Заправка – оливковое масло, бальзамический уксус и немного черного молотого перца.

Жареный арбуз. Необычный, но вкусный десерт: арбуз нарезают брусочками толщиной примерно 2 см, обваливают в муке, затем во взбитом яичном белке, повторяя операцию дважды, и жарят в кипящем рафинированном растительном масле до образования светло-коричневой корочки. Затем кусочки выкладывают на тарелку, посыпая сахарной пудрой, и подают в теплом виде.

Крюшон. Для дружеских посиделок пригодится арбузный крюшон. Со спелого арбуза срезается верхняя часть, а мякоть вынимается ложкой. После того, как все косточки удалены из мякоти, добавляем в нее 0,5 ст. коньяка, 2 ст. сухого вина или шампанского, дольки апельсина, кусочки персика, манго или виноградины. Полученная смесь укладывается обратно в арбуз и накрывается срезанной ранее «крышечкой». После 1-2 часов в холодильнике продукт готов к употреблению.

Полосатая диета

И, конечно, арбуз с его 30-40 килокалориями на 100 граммов мякоти, наша стремительно полнеющая цивилизация не могла не приспособить для диет. Тем более готовить для такой диеты при этом ничего не нужно, а есть можно 5-6 раз в день.

Правила арбузной диеты:

  1. Учитывать противопоказания. Это, прежде всего, нарушения оттока мочи и желчи, заболевания ЖКТ и почек в стадии обострения (хронические – после консультации с врачом), крупные камни в почках и желчном пузыре, простатит, цистит, гипертония и т.д.

  2. Не сидеть на арбузах дольше 5 дней. Это золотой стандарт любой монодиеты, потому что после 5 дней вместо очищения организма (независимо от того, сколько осталось лишнего веса) наступает опасное для здоровья истощение.

  3. Каждому арбузу – свой сезон. Ломтик нитратного арбуза в обычном рационе имеет все шансы затеряться среди другой пищи, зато несколько килограммов «заряженной» мякоти в диетических целях могут вызвать серьезное отравление. Лучшее время для арбузной диеты это конец августа – сентябрь, когда в продаже появляются плоды, вызревшие натуральным образом. Но и в это время не стоит доедать арбуз до корок – именно в коре накапливается больше всего вредных веществ.

  4. Не злоупотреблять арбузом. Чаще всего арбуз с целью похудания предлагают есть из расчета до 1 кг на 10 кг собственного веса в день. Учитывая, что арбуз на 80% состоит из воды, все время диеты на почки и сердечно-сосудистую систему будет ложиться двойная-тройная нагрузка. Здоровый организм с этим, конечно, справится, но все-таки безопаснее обходиться меньшими объемами продукта – около 600-700 г мякоти на 10 кг веса в сутки.

  5. Не голодать. Есть нужно в 5-6 приемов, чтобы не появлялось чувство голода. Если же монодиета невмоготу, к арбузному меню можно добавить немного сложных углеводов. Лучше всего, если это будет подсушенный белый хлеб или макароны твердых сортов пшеницы без масла. Черный хлеб для этих целей не подходит, так как вызывает брожение в желудке и может стать причиной обострения проблем с ЖКТ.

  6. Выходить из арбузной диеты постепенно. Выход из арбузной диеты должен быть плавным – завтраки из легких каш, нежирные мясо и рыба в обед и чисто арбузный ужин хотя бы 7-10 дней после окончания монодиеты. В противном случае потерянные килограммы вернутся очень быстро.

Арбузная косметичка

Чудо-ягода арбуз нашла применение и в косметологии. Благодаря своим очищающим и тонизирующим свойствам, арбузы используют как основной компонент большого количества лосьонов и масок, призванных придать коже упругость, улучшить ее цвет и вывести пигментные пятна с веснушками.

Для лица:

  • при нормальной или сухой коже 1 ч.л. арбузного сока или 2 ч.л. мякоти смешать с яичным желтком, нанести на кожу и смыть через 15 минут. Для жирной кожи в эту же смесь добавляют несколько капель лимонного сока;

  • веснушки и пигментные пятна рекомендуют отбеливать с помощью состава из 1 яичного белка, 20 капель лимона и 1 ч.л. арбузного сока, который смывают через 15-20 минут после нанесения;

  • кубиками замороженного арбузного сока протирают по утрам жирную кожу. Через 15 минут можно умыться прохладной водой;

  • мгновенный очищающий и тонизирующий эффект также дает умывание смесью 1:1 арбузного и персикового сока для нормальной и сухой кожи. Для жирной – смесью арбузного и огуречного сока в той же пропорции.

Для волос:

Придать волосам блеск и шелковистость можно с помощью арбузной маски. Для этого мякоть 2-3 кусков арбуза избавляют от косточек, разминают в кашицу, наносят на волосы и на 20 минут укутывают полиэтиленовой пленкой и полотенцем. Потом волосы моют один раз с обычным шампунем и тщательно промывают водой.

Для ног:

Чтобы увлажнить ступни и избавиться от неприятного запаха в течение дня 1 ст.л. измельченной свежей или сухой мяты заливают кипятком до образования кашицы и дают остыть, затем добавляют 2 ложки размятой арбузной мякоти. Состав наносят на ступни и пальцы, оборачивают на 15 минут ноги полиэтиленом, а затем смывают прохладной или теплой водой.

Вот что происходит, когда вы едите арбуз

Лето — пик сезона арбузов — лучшее время, чтобы запастись несколькими из этих тяжелых, хорошо гидратированных «фруктов» на перекус и включить их в свои блюда в теплую погоду.

Арбуз сладкий, освежающий, низкокалорийный и полезный для здоровья. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, что происходит с вашим телом, когда вы много едите арбуз… или даже каждый день? Вот 15 способов, которыми съедание одного или двух кусочков в день может помочь вашему организму, в том числе один совет, который предлагает вам не выплевывать эти косточки, а есть их.

Shutterstock

Арбуз на 90-95% состоит из воды, так что это отличный способ избежать обезвоживания в летнюю жару. Они являются таким прекрасным источником необходимого увлажнения, что ранние исследователи носили их вместо фляг. Неудивительно, что это один из лучших продуктов, богатых водой и увлажняющим!

Shutterstock

Давайте немного разберемся с этим. Чашка кусочков арбуза содержит 170 миллиграммов калия. По данным клиники Майо, этот необходимый электролит и минерал полезны для уменьшения воздействия натрия на кровяное давление, а также важны для правильного функционирования нервной системы.И действительно, небольшое исследование 13 мужчин и женщин среднего возраста с ожирением и гипертонией в Университете штата Флорида показало, что арбуз может снижать кровяное давление как в состоянии покоя, так и во время стресса. «Давление на аорту и сердце снизилось после употребления экстракта арбуза», — сказал доцент Артуро Фигероа, автор исследования, опубликованного в American Journal of Hypertension . И если вы хотите добавить больше таких продуктов в свой рацион, обязательно ознакомьтесь с 20 самыми полезными продуктами, снижающими кровяное давление.

Shutterstock

Да, арбуз — один из тех, которые можно рассматривать как фрукт и овощ, так как он принадлежит к семейству тыквенных Cucurbitaceae (классифицируется как Citrullus lantus ) и связан с огурцом, кабачком и тыквой. , по данным Американского общества садоводческих наук. Но он сладкий и сочный, как фрукт, поэтому сочную мякоть чаще всего едят как фрукт в США

.

А если вы ищете больше полезных советов, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Кусочки свежего арбуза в качестве закуски или салата — это хороший низкокалорийный (всего 40 на чашку) способ наполнить себя перед едой, и это может быть полезной стратегией похудания, согласно исследованию, опубликованному в журнал Питательные вещества .В исследовании участвовали 33 мужчины и женщины с избыточным весом или ожирением, которым было рекомендовано есть 2 чашки свежего нарезанного кубиками арбуза в день в течение четырех недель. В течение отдельного четырехнедельного периода участников просили ежедневно съедать низкокалорийную закуску из печенья, состоящую из того же количества калорий, что и закуска из арбуза. Испытуемые ели и делали упражнения нормально. По завершении теста испытуемые сообщили, что желание есть значительно уменьшилось, на срок до 90 минут после употребления арбуза, в то время как чувство голода не изменилось после употребления печенья.

Исследователи также обнаружили, что участники похудели после четырех недель перекусов арбузом и прибавили в весе после применения обезжиренного печенья. Отношение талии к бедрам также было ниже на четвертой неделе перекуса из арбуза по сравнению с той же неделей употребления печенья.

Shutterstock

Арбуз на самом деле не является отличным источником пищевых волокон, но его высокое содержание воды поможет вам ходить в ванную, как часы.

Shutterstock

С другой стороны, арбуз, как и яблоки и груши, содержит довольно много фруктозы и может вызвать газы и диарею, особенно если у вас чувствительность кишечника или у вас есть желудочно-кишечный тракт.

Shutterstock

Пресс-релиз Техасского университета A&M в 2008 году об исследовании, проведенном там, сделал мировые новости, когда исследователь предположил особую полезную функцию фито-питательного цитруллина, который содержится в большом количестве в арбузе — улучшение кровотока.

Когда вы едите арбуз, ферменты в вашем организме превращают цитруллин в аргинин, аминокислоту, полезную для сердца и системы кровообращения, поскольку она расслабляет кровеносные сосуды, делая их более гибкими. Хороший кровоток имеет решающее значение для возбуждения у мужчин и женщин.Но вам нужно будет съесть много арбуза, чтобы теоретически воспользоваться преимуществами повышения уровня аргинина. Много-много арбуза. Другое исследование, опубликованное в Nutrition , показало, что для повышения уровня аргинина в крови добровольцев на 12–22% требовалось выпивать от трех до шести стаканов арбузного сока в день в течение трех недель.

Shutterstock

В исследовании, проведенном учеными из Университета Пердью и Университета Кентукки в 2014 году, было показано, что соединение в арбузе снижает уровень холестерина и количество бляшек, закупоривающих артерии.

В эксперименте исследователи кормили две группы мышей диетой с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина. Одной группе также давали воду, содержащую арбузный сок, в то время как другой группе давали воду, содержащую раствор, который соответствовал содержанию углеводов в арбузном соке. У мышей, которые пили арбузный сок, в крови было на 50% меньше ЛПНП, так называемого «плохого» холестерина, а также на 50% уменьшилось количество бляшек в артериях. Более того, экспериментальная группа мышей набрала на 30% меньше веса, чем контрольная.Исследователи предполагают, что цитруллин, входящий в состав арбуза, может быть ответственным за положительный результат.

Shutterstock

Ломтик или два арбуза намного питательнее, чем замороженный лед со вкусом арбуза, наполненный кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы. И это гораздо более полезный десерт или закуска, чем почти любая выпечка или упакованные кондитерские изделия. Таким образом, употребление в пищу сладкого природного угощения может помочь вам сократить потребление сахара, если вы будете использовать его вместо этих нездоровых продуктов.Кроме того, арбуз является хорошим источником витаминов A, B-1 и B-6, кальция, магния, калия, железа и ликопина.

Shutterstock

Арбуз сладкий, потому что он содержит фруктозу (фруктовый сахар), около 17 граммов на ломтик. Если вы съедите пару ломтиков, это может немного повысить уровень сахара в крови, что может быть проблемой, если у вас преддиабет или диабет. Однако из-за высокого содержания воды арбуз имеет низкую «гликемическую нагрузку» (GL), и гликемическая нагрузка считается более полезным способом оценить влияние продуктов на уровень сахара в крови.

В то время как «гликемический индекс» (GI) показывает, насколько быстро сахар попадает в кровоток, GL указывает, насколько высокая конкретная пища может повысить уровень сахара в крови. Гликемическая нагрузка арбуза составляет 2 на 100-граммовую порцию, что считается низким. Высокий GL — это что-нибудь от 19 и выше. Итак, если вы едите арбуз в умеренных количествах вместе со сбалансированной диетой, состоящей из жиров, белков, клетчатки и других углеводов, по данным Американской диабетической ассоциации, есть безопасно, даже если у вас диабет 2 типа.

Shutterstock

Арбуз и другие фрукты и овощи, богатые витамином С, могут бороться с воспалительными свободными радикалами, которые, по мнению некоторых экспертов, вызывают развитие астмы. Мета-анализ в журнале Nutrients обнаружил шесть из семи исследований, предполагающих, что более высокое потребление фруктов и овощей может оказывать защитный эффект от воспаления легких и астмы.

Shutterstock

Планируется тяжелая тренировка? Съешьте арбуз или выпейте арбузный сок перед тренировкой.Исследование, опубликованное в журнале Journal of Agriculture and Food Chemistry , показало, что спортсмены, которые так поступали, сообщали об уменьшении мышечной болезненности на следующий день и более низкой частоте сердечных сокращений. Исследователи связывают положительный эффект с содержанием цитруллина в арбузе, который улучшает кровообращение.

Shutterstock

Как и другой летний фаворит красного цвета — помидоры, арбуз содержит большое количество ликопина, мощного антиоксиданта с профилактическими свойствами против рака. Ученые предположили, что ликопин может защищать от повреждения ДНК, останавливать рост раковых клеток и стимулировать ферменты, расщепляющие продукты, вызывающие рак.Одно клиническое испытание показало, что добавки ликопина могут уменьшить распространение локализованного рака простаты.

Shutterstock

Каротиноиды, такие как ликопин, связаны со снижением риска дегенерации желтого пятна, возрастного износа сетчатки, который является основной причиной потери зрения у людей старше 60 лет. Арбуз богат ликопином и витамином С, еще одним мощным антиоксидантом, который является хорошо для вашего зрения. В эпохальном исследовании возрастных заболеваний глаз с участием 5000 человек в возрасте от 55 до 89 лет исследователи обнаружили, что люди с умеренной дегенерацией желтого пятна замедляли прогрессирование заболевания после ежедневного приема добавок, содержащих бета-каротин, витамин C, витамин E и цинк.

Shutterstock

Не верьте давнему мифу о том, что проглатывание семян арбуза не приведет к прорастанию лозы в кишечнике. На самом деле, семена арбуза питательны и вкусны; запекать их, как тыквенные семечки.

«Всесторонний обзор семян арбуза — плевок» из Международного журнала текущих исследований заявляет, что «пренебрегаемые пищевые части» арбуза весьма ценны в качестве источника пищи, богаты белком, магнием, железом, цинком и мононенасыщенные «хорошие» жиры.Сбрызните семена небольшим количеством оливкового масла и запекайте их на противне в духовке с температурой 350 градусов F в течение 15 минут, перевернув на полпути. Когда он станет хрустящим, посыпьте его корицей, порошком чили или Old Bay.

Продукты для подавления аппетита: как арбуз помогает меньше есть | средство для подавления аппетита, продукты для подавления аппетита, арбуз и др.

Мама всегда говорила, что нельзя портить аппетит сладким перед едой.Однако ваша мама не знала, как арбуз подавляет аппетит, облегчая похудание и поддержание веса. Поскольку у большинства взрослых в США избыточный вес считается, как никогда актуально изучить преимущества арбуза и других продуктов, подавляющих аппетит .

Арбуз и голод

Арбуз на 92% состоит из воды и богат клетчаткой. Одно только содержание воды заставляет чувствовать себя сытым и удовлетворенным после одного или двух ломтиков, но именно клетчатка действительно заставляет ощущение сытости держаться.Самое приятное то, что арбуз чрезвычайно низкокалорийен, а это значит, что вы можете перекусить им в любое время, когда почувствуете голод, или перед едой, не теряя при этом дневной счетчик калорий.

Арбуз — не единственная полезная еда. Продукты для подавления аппетита включают большинство фруктов и овощей, содержащих много клетчатки. К продуктам, которые сдерживают голод, относятся яблоки, груши, салат, капуста, сельдерей и бок-чой.

Как они это делают

С научной точки зрения продукты, содержащие тилакоиды, идеально подходят для подавления аппетита.Тикалоиды — это мембраны растений, отвечающие за фотосинтез. Такие продукты часто содержат мало калорий и очень сытны. Например, вы потребляете всего 50 калорий, когда съедаете два ломтика арбуза. Вы можете буквально есть арбуз, пока не почувствуете себя наполненным, и при этом не потребляете значительное количество калорий. Итог: арбуз и другие объемные фрукты быстро насытят, не добавляя много калорий.

В сочетании со сбалансированной и питательной диетой есть арбуз для подавления аппетита — очень сладкая идея.Только обязательно ешьте продукты, кроме арбуза. Вам по-прежнему нужен белок и другие питательные вещества, которых нет в этом утоляющем голод фрукте.

Сообщение «Продукты для подавления аппетита: как арбуз помогает меньше есть» впервые появилось в блоге Nashua Nutrition.

← Предыдущий пост Следующее сообщение →

  • Нашуа Нутришн

Пищевая ценность дополняет сладкий вкус арбуза

Арбуз, возможно, лучший десерт для пикника, когда-либо созданный природой, с его сладким соком, ловко связанным внутри этой губчатой ​​красной (иногда желтой) матрицы и полностью защищенным психоделической зеленой коркой.

Поговорите о сфере для вечеринок.

Но так же, как и у актера, чья привлекательная внешность затмевает блестящие актерские способности, сладкие, красочные качества арбуза давно подорвали его свойства как полностью питательного фрукта, чья вкусная сила увлажняет, а также лечит.

И как ни крути, это зеленое пушечное ядро ​​питания привлекает внимание ученых как эликсир, уменьшающий мышечные боли после тренировок и многое другое. Исследования также показали благотворное влияние на артериальный бляшек при сердечно-сосудистых заболеваниях, простате и других формах рака, эректильной дисфункции, менопаузе, кислотном рефлюксе и, возможно, при болезни Альцгеймера.

Недавнее исследование, например, показало, что «добавка экстракта арбуза снижает кровяное давление и артериальную жесткость» у пожилых людей в холодную погоду, поэтому «может предотвратить прогрессирование гипертонии и гипертоническую реакцию на воздействие холода», — сказал автор. Артуро Фигероа-Гальвез, доцент кафедры питания, питания и физических упражнений Университета штата Флорида.

Другое его исследование показало, что добавка также снижает артериальное давление на лодыжках у взрослых с ожирением и гипертонией.Другие исследования показали, что соединения арбуза уменьшают воспаление при раке простаты, желудочно-кишечного тракта и других формах рака, в то время как недавно опубликованное исследование показало, что ликопин, который обеспечивает красную пигментацию арбуза и помидоров, потенциально снижает воспалительный каскад болезни Альцгеймера.

В апреле еще одно исследование показало, что ликопин снижает рефлюксную болезнь у животных, частично за счет ингибирования кислотных путей в желудке.

«Арбуз — довольно хорошо задокументированный источник витамина С, витамина А и калия», — сказала Пенелопа Перкинс-Визи, профессор садоводства Института растений для здоровья человека в Университете штата Северная Каролина.Она сказала, что изучает питательные вещества арбуза в течение 15 лет.

Наибольшего внимания заслуживают два «вторичных метаболита» арбуза, цитруллин и ликопин, которые стали предметом недавних исследований. Цитруллин, незаменимая аминокислота, содержится в арбузе, желтые арбузы в четыре раза больше, чем в красном арбузе.

Как оказалось, цитруллин участвует в производстве оксида азота, мощной молекулы, которая расслабляет кровеносные сосуды и снижает кровяное давление, «с пользой для мозга, сердца и в цикле аминокислот, необходимых для правильного промывания почек», — говорится в сообщении. Perkin’s Veazie, имеющий докторскую степень в области садоводства.

Ликопин на самом деле более распространен и легче доступен в арбузе, чем в помидорах, где он связан в клеточных стенках, даже если помидоры привлекают больше внимания исследователей из-за их важности в американском рационе. Перкинс-Визи сказал, что ликопин демонстрирует очевидные преимущества в уменьшении образования бляшек в артериях и предотвращении рака простаты.

С ботанической точки зрения, арбуз — это фрукт из того же семейства тыквенных, что и тыква, кабачки и огурцы, которые часто ошибочно принимают за овощи.

Давнее предубеждение против арбуза проистекает из 21 грамма углеводов, в основном сахаров, в каждой порции из двух чашек и всего лишь одного грамма клетчатки. «Людей беспокоит сахар, но по сравнению с продуктами переработки он сладкий на вкус, но не содержит сахара», — сказал Перкинс-Визи. «Это нелогично, но существует фермент, регулирующий уровень глюкозы».

Несмотря на сахар (поровну разделенный на сахарозу, глюкозу и фруктозу), две чашки арбуза содержат только 80 калорий и не содержат жиров, натрия и холестерина.«При использовании того же экстракта арбуза, который использовался в моих предыдущих исследованиях на людях, добавка арбуза не увеличивала массу тела и не улучшала липиды крови у крыс», — сказал Фигероа-Гальвез.

Арбуз родился на юге Африки и стал природной столовой. Вместо того, чтобы перевозить воду на большие расстояния, путешественники брали арбузы, которые на 92 процента состоят из воды и не гниют в течение трех недель.

Ключевой сезон для арбузов — с 1 июля до Дня труда, с группой поставщиков из Флориды в апреле, затем из Техаса и Джорджии, прежде чем Калифорния будет поставлять арбузы в страну до октября.В зимние месяцы источником заражения являются Мексика и Гватемала.

Стефани Барлоу, пресс-секретарь Национального совета по продвижению арбузов, сказала, что этот фрукт предлагает потребителям здоровье, ценность и универсальность круглый год, при этом все части съедобны, включая кожуру и семена.

«Мы действительно делаем упор на здоровье», — сказала она. «Все расфасованные продукты имеют небольшое количество заявлений о пользе для здоровья, поэтому наше сообщение о здоровье должно быть самым сильным».

По ее словам, в 96 странах выращивают 1200 сортов арбузов, отметив, что в Японии квадратные сорта выращивают в квадратных контейнерах, чтобы их можно было разместить в холодильниках меньшего размера.Есть даже несколько апельсиновых арбузов.

По ее словам, 100 семян арбуза тяжелее мякоти и действуют как шарики, повреждая плоть и заставляя их быстрее гнить. Это помогает объяснить, почему сегодня на рынке, по ее словам, «подавляющее большинство арбузов без косточек».

Вес голода: Тяжелее арбуза?

Робин Стивенсон и Алисса Кейси

Бедность — это нелегко.Для семей, испытывающих нехватку продовольствия, особенно тех, кто переживает чрезвычайную продовольственную ситуацию, получить доступ к питательной пище в ближайшем продовольственном магазине или кладовой может быть затруднительно.

Продовольственные банки ежедневно оказываются на переднем крае голода. Трагедия никогда не бывает острее, чем увидеть ребенка, который остался без ребенка.

Эрик Купер не может забыть.

Купер — президент и главный исполнительный директор Продовольственного банка Сан-Антонио в Техасе. На этой неделе он дал показания на слушаниях подкомитета по питанию House Agriculture о программах стимулирования, направленных на повышение покупательной способности фруктов и овощей семьями с низкими доходами.

«Мне вспоминается женщина, получившая арбуз», — сказал Купер членам комитета. Арбузы выращиваются в рамках программы «Зимний сад» продовольственного банка. Купер был удивлен, когда детям клиента предложили арбуз, и, похоже, он ему не понравился. Он спросил их мать, почему.

«У них этого никогда не было», — вспоминает ее слова Купер. Не имея машины, она ездила на автобусе за продуктами, а арбуз было бы слишком тяжело нести. Купер сказала, что она сказала ему: «Галлон молока весит 8 фунтов, и кажется невозможным принести домой одно из них.”

Купер указал на иронию ситуации, когда семьи с отсутствием продовольственной безопасности живут в сельскохозяйственных регионах, богатых свежими продуктами, но не могут получить разнообразную питательную пищу. Например, сельский округ Завала, штат Техас, называют мировой столицей шпината, но в нем один из самых высоких показателей голода в США.Почти половина детей в округе, 45 процентов, живут за чертой бедности.

Хорошее питание имеет решающее значение для развития ребенка. В Докладе о голоде за 2016 год: The Nourishing Effect отмечается, что недоедание влечет за собой и социальные издержки, включая менее продуктивную экономику и непомерные расходы на здравоохранение, которые влияют на уровень жизни каждого.

Многие дети из голодных семей питаются большей частью за счет школьных обедов. У Конгресса есть возможность прямо сейчас расширить доступ детей к питанию в течение учебного года и в летние месяцы, и он должен сделать это быстро.

Однако ни школьные обеды, ни продуктовые банки не могут справиться с голодом в одиночку. Программа SNAP (ранее называвшаяся продовольственными талонами) также помогает обеспечить необходимое питание.

Рейтинговый член подкомитета Джим Макговерн (штат Массачусетс.-2) спросил, повлияет ли сокращение SNAP, которое Конгресс предлагал несколько раз в последние годы. Купер ясно дал понять, что продовольственные банки не могут восполнить этот пробел. «Незначительное сокращение SNAP, — сказал он, — отбросит нас назад, и мы не сможем оправиться».

Председатель подкомитета

Джеки Валорски (R-Ind.-2) отметила, что искоренение голода, бедности и ожирения требует «подхода на 360 градусов».

Она права. Мы должны обеспечить, чтобы государственные программы помогли семьям, подобным той, с которой столкнулся Эрик Купер, не только получить доступ к еде, но и получить доступ к питательной пище в общинах, в которых они живут.Разумная и инклюзивная политика может облегчить семейный путь от голода.

Робин Стивенсон — национальный руководитель социальных сетей и старший региональный организатор, а Алисса Кейси — временный аналитик по внутренней политике в Bread for the World.

Советы по поливу арбузов

Арбузы — это фаворит лета, но иногда садоводы обнаруживают, что эти сочные дыни сложно вырастить. В частности, знание того, как поливать арбузы, а когда — арбузы, может оставить домашнего садовника в некотором недоумении.Советы так разнообразны, и существует множество мифов о поливе арбузов, но, обладая небольшими знаниями, вы можете поливать арбузы и знать, что они получают именно то, что им нужно.

Когда арбузы арбузы

Арбузам нужна вода в течение всего сезона, но особенно важно, чтобы арбузы поливали, когда они завязываются и выращивают фрукты. Причина этого в том, что плоды арбуза на 92% состоят из воды. Это означает, что растение должно потреблять огромное количество воды, пока плод развивается.Если в это время растение не получит достаточного количества воды, плод не сможет полностью вырасти и может стать низкорослым или упасть с лозы.

Также важно поливать арбузы во время их укоренения в саду или во время засухи.

Как правильно обрабатывать арбузы

Как сварить арбуз несложно, но делать нужно правильно. Во-первых, убедитесь, что вы поливаете арбузы с уровня земли, а не сверху.Использование капельного орошения вместо спринклерной системы поможет предотвратить развитие мучнистой росы на листьях, а также предотвратит разбрызгивание грязи, потенциально способное распространять опасные заболевания.

Второе, о чем следует помнить при обучении поливу арбузов, — это то, что вам нужно поливать глубоко. Корни арбуза уходят глубоко в поисках воды, чтобы поддержать голодные до воды фрукты. Поливайте растения так, чтобы вода уходила в почву не менее чем на 6 дюймов (15 см). Это может занять как минимум полчаса, а возможно, даже больше, в зависимости от скорости полива вашей системы полива.

Полив арбузов не должен быть пугающим или сложным процессом. Просто не торопитесь и давайте воду регулярно и низко, и вы получите прекрасные и сочные арбузы в кратчайшие сроки.

7 причин, по которым вы должны есть больше арбуза

Арбуз — идеальный летний фрукт, всегда им был. Если вы перекусываете арбузом у бассейна, на пляже, на барбекю или даже просто на кухне, вы можете (а можете и не знать) знать о некоторых преимуществах для здоровья.

1. Выводит токсины из организма

Фото любезно предоставлено @ fitness-fits-me в Instagram

Арбуз — природное мочегонное средство, то есть помогает организму вымывать лишнюю жидкость. Это также означает, что арбуз — идеальный способ сохранить водный баланс и сохранить здоровье в течение всего лета.

2. Он поможет вам получить здоровое сияние на

.

Фото любезно предоставлено @more_than_food в Instagram

Арбуз — это фрукт, который на 93% состоит из воды. В нем содержится вся эта вода и множество других витаминов и антиоксидантов, что дает положительные преимущества для вашей кожи, например, является надежной защитой от старения.Арбуз помогает предотвратить повреждение кожи солнцем (хотя солнцезащитный крем все равно необходимо нанести), увлажняет и, в свою очередь, придает коже молодой вид.

3. Помогает предотвратить рак (и сердечные приступы)

Фото любезно предоставлено @cutewxrld в Instagram

Так же, как помидоры, красный и розовый грейпфрут и гуава, наш любимый арбуз содержит большое количество ликопина. Ликопин действует как мощный антиоксидант и борется с агрессивными химическими веществами в организме. Ученые обнаружили, что включение ликопина в рацион может снизить риск некоторых видов рака и сердечного приступа.

4. Регулирует тираж

Фото любезно предоставлено flickr.com

Арбуз расслабляет красные кровеносные сосуды, улучшая кровообращение (и либидо!). Кожура арбуза содержит цитруллин, аминокислоту, которая превращается в аргинин, улучшая кровообращение и способствуя здоровому сердцу.

5. Уменьшает воспаление

Фото любезно предоставлено flickr.com

Арбуз богат антиоксидантами и фенольными соединениями, которые помогают уменьшить воспаление.Арбуз особенно богат каротиноидами, которые являются активными сторонниками уменьшения воспаления и уменьшения вредных свободных радикалов в организме. В дополнение к этому арбуз содержит антоцианы, которые также помогают минимизировать воспаление в организме.

6. Это естественный подъемник настроения

Фото любезно предоставлено flickr.com

Подобно тому, как арбуз улучшает кровообращение, он также помогает улучшить настроение. Арбуз помогает улучшить настроение благодаря своей способности расслаблять красные кровеносные сосуды, поддерживать нежную ткань мозга и даже помогает избавить мозг от нейронов, повреждающих частицы аммиака.

7. Снимает боли в мышцах

Фото любезно предоставлено flickr.com

Арбуз, как и причина, по которой является противовоспалительным продуктом, снимает боли в мышцах. Богатый питательными веществами и витаминами арбуз содержит антоцианы, которые помогают облегчить мышечную боль и предотвратить дальнейшее повреждение мышц.

Опасная история арбуза

Если вы жили на юге Америки в 19 веке и хотели быстро заработать, то ограбление участка с арбузом показалось бы победителем.Арбузы были прибыльной культурой, вкусной едой, и казалось, что их легко собирать.

Тем не менее, арбузы на самом деле были одной из самых опасных культур, которые можно было украсть. Если не считать угон скота, то кража его была самым смертоносным преступлением, связанным с сельским хозяйством.

Мало кто знает жестокую историю арбуза. Его семена были доставлены контрабандой с тюремных судов, кусочек которого стал источником уличного насилия, а во всем мире арбузы имеют свойство попадать на места преступления.

Детский страх проглотить семечко и арбуз, растущий у вас в желудке, действительно наименьшее из наших беспокойств по поводу арбуза.

Мы ели арбузы на протяжении тысячелетий. Ягоды — да, арбузы технически являются ягодами — всегда ценились за их освежающий вкус и за то, что они являются удобным резервуаром для воды. Как и все одомашненные культуры, арбуз был скрещен для получения самых вкусных сортов. Эти уникальные породы нуждаются в охране, так как арбузы невероятно беспорядочные половые связи; Если арбуз находится в пределах мили от другой дыни, тыквы, тыквы или кабачка, из него получится франкен-дыня.

Арбуз Брэдфорд — одна из самых легендарных пород. Его корни уходят корнями в войну за независимость, когда американский солдат по имени Джон Франклин Лоусон был схвачен британцами и отправлен в тюрьму в Вест-Индии. Капитан тюремного корабля дал Лоусону ломтик арбуза — возможно, из жалости или потому, что это был самый простой способ дать пленнику воду на борту качающегося корабля. Якобы Лоусон был настолько поражен, что сохранил все семена, вывез их контрабандой и посадил, когда вернулся домой в Джорджию.

Лоусон поделился ценными семенами дыни только с двумя другими фермерами, включая Натаниэля Брэдфорда. Брэдфорд скрестил сорт Лоусона с Mountain Sweet, чтобы создать свой собственный, из которого получаются большие продолговатые арбузы, которые известны своей мягкостью и сладостью. Брэдфордс стал самым важным рынком дыни в конце сезона на Юге с 1860-х по 1910-е годы. Говорят, что один только урожай арбузов 1867 года положил начало так называемому огородничеству — выращиванию сельскохозяйственных культур исключительно для отдаленных рынков.

Преступники тоже обратили внимание на эту прибыльную дыню, поэтому фермеры усилили свою безопасность. Арбузные участки, патрулируемые охранниками с дробовиками, не были бы редкостью. Но организованные банды все еще могли одолеть охрану, поэтому фермеры обратились к более творческим методам. Некоторые фермеры электрифицировали свои арбузы, в то время как другие производители устроили игру в отравленную рулетку, отравив несколько из своих культур. Они не отметили, какие продукты были смертельными, поэтому потенциальные угонщики арбузов украли их на свой страх и риск.

К сожалению, фермеры иногда забывали, какие арбузы безопасны, а какие — отравлены. Lucky Peach и Tree Hugger раскрыли газетное сообщение об этих случайных отравлениях:

«В статье 1844 года говорится:« В Салеме, штат Огайо, пять мужчин умерли от употребления в пищу арбузов, которым вводили наркотики… »В 1900 году шесть мальчиков были отравлен и убит на арбузном участке в Блаффдейле, штат Техас. В тексте по истории графства из Канзаса: «1893 год. Нил Пиньерд. Случайно убит на грядке с арбузами недалеко от Дентона в августе.’”

Это всего лишь несколько несчастных людей, которые слишком поздно узнали, что их прохладное летнее угощение станет их последней трапезой.

Южнее, в Панама-Сити, кусок арбуза привел к ожесточенным уличным боям, в результате которых более десятка человек погибли и десятки получили ранения. В жаркий апрельский день 1856 года поезд с американцами, направлявшимися в Калифорнию и во время золотой лихорадки, ждал в Панама-Сити прилива, чтобы они могли пройти по западному побережью в Сан-Франциско. Группа этих пассажиров, в том числе мужчина по имени Джек Оливер, украла кусок арбуза у продавца фруктов Хосе Мануэля Луны и отказалась платить.Как рассказала Мерседес Чен Дейли в «Hispanic American Historical Review»:

: «Оливер взял кусок, откусил пару кусочков и с отвращением бросил его на землю и ушел. Луна потребовала оплаты, и Оливер ответил: «Не беспокой меня; поцелуй меня в задницу, — на что Луна ответила: — Позаботься, чтобы мы не были в Соединенных Штатах. Заплати мне мой реал, и все будет хорошо ». Оливер сказал:« Он заплатит выстрелом из пистолета »и потянулся за пистолетом. Луна бросила ему вызов: «Если у тебя есть пистолет, у меня есть нож.’»

Конфронтация обострилась. Прохожий выскочил из растущей толпы, схватил пистолет Оливера и исчез в окрестностях. Вооруженные американцы бросились в погоню, а панамцы, которые давно устали от вторжения американцев и их железных дорог, сопротивлялись. Они напали на американские предприятия и, наконец, на железнодорожную станцию, где укрылось большинство американцев. Полиция Панамы прибыла к осажденному зданию железной дороги и на короткое время деэскалировала ситуацию, пока губернатор провинции Панамы не приказал полиции атаковать станцию.Ближний бой продолжался до рассвета следующего дня, в результате чего 15 американцев и два панамца погибли и более 70 получили ранения.

Последующее американское расследование того, что стало известно как «Арбузная война» или «Арбузный бунт», обвинило местных жителей и настояло на том, чтобы они возместили ущерб. США также использовали этот инцидент для переброски войск и военных кораблей, начав первую из многих американских панамских интервенций, но единственную, начавшуюся с ломтика арбуза.

Арбузы продолжают доставлять неприятности.В 2011 году целые поля арбузов взорвались, когда фермеры в Китае опрыскали их ускорителем роста под названием форхлорфенурон. Химикат быстрее созревает, увеличивает его размер и цену, но здесь это произошло слишком быстро. Более 160 арбузов превратились в водяные мины.

В 2019 году несчастная пара из Флориды бросила арбуз тому, кто, как они думали, был лемуром, крадущимся вокруг их двора. Когда Майкл Литерски ушел на работу на следующее утро, животное ждало — и на самом деле это был плотоядный кинкажу, уроженец тропических лесов Южной Америки.Подруга Литерского Джиллиан Хикс рассказала CNN, что кинкажу «так хотел еще арбуза, он ждал, и как только [Литерский] открыл дверь, он просто задрожал». Литерский был схвачен и укушен кинкажу, пока ему не удалось шлепнуть его сковородой в ванную комнату и заманить в ловушку, пока не приехала полиция. «Мы слышали, как крышка унитаза несколько раз открывалась и закрывалась … это было чушь», — сказал Хикс.

Жительница Нью-Йорка подала в суд после того, как ее поймали между двумя сотрудниками фруктового ларька, которые бросали друг в друга арбузы, и одним ударом ударили ее по голове.Два грабителя в Вирджинии носили арбузы на головах во время ограбления круглосуточного магазина, придавая новый смысл фразе «пойманные с поличным».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *