Закваски виво отзывы врачей: Закваска Vivo Йогурт | Отзывы покупателей

Содержание

Закваска VIVO «Йогурт» 2 г

Самые выгодные предложения по Закваска VIVO «Йогурт» 2 г

 
 

Имя скрыто, 20.07.2020

Достоинства: Хорошие вкусные получаются йогурты

Недостатки: Высокая цена

Комментарий: Уменьшить цену

Ольга П., 07.07.2020

Достоинства: Натуральность продукта

Недостатки: Нет

Комментарий: Смешивайте закваску с молоком, заливаете в йогуртницу или мультиварку и через 8 часов получаете вкуснейший йогурт без красителей, ароматизаторов, Е-шек

Victor S., 07.07.2020

Достоинства: получился отменный йогурт. делаем один пакетик на 2 литра молока, то есть за цену упаковки получаем 10 литров йогурта. качество ни в чем не уступает магазинному.

Комментарий: рекомендую.

Лена, 30.06.2020

Достоинства: Вкусный и натуральный йогурт

Недостатки: Нет

Комментарий: Делала этот йогурт в мультиварке на один литра молока. Очень вкусно получилось. Главное, полезно очень.

Турфирма «., 21.05.2020

Достоинства: отлично сквасила молоко за указанное время

Недостатки: нет

Комментарий: хватило половины пакетика на 1,5 литра, йогурт получился густой, однородный, вкусный

Владимир К., 08.05.2020

Достоинства: Вкусовые качества готового продукта. Простота приготовления. Улучшение самочувствия.

Недостатки: Упаковка в пузырьках

Геннадий М., 25.04.2020

Достоинства: Закваска отличная, йогурт получился на славу!

Недостатки: Нет

Елена, 15.04.2020

Достоинства: Приготовили в йогуртнице, все получилось. Вкусно и полезно, без промышленных добавок. Брала для ребенка именно с лактобактериями. Пользу наверное ощутим позже, для этого нужно время.

Недостатки: нет

Александр Горев, 28.01.2020

Достоинства: Качество, цена

Недостатки: Нет

Комментарий: Скачивает до 3 литров молока. Йогурт получается густой, вкусный. Можно оставить немного йогурта и скачивать 2 и более раз, но вкус получается более кислый и консистенции пожиже.

Дмитрий С., 15.01.2020

Комментарий: Очень вкусный, нежный йогурт, ни в какое сравнение с магазинными не ставится. Просто фантастика, еще и полезный, когда свежий. Незаменимая вещь для полноценной работы ЖКТ

 

Елена Ш., 22.11.2019

Достоинства: Хорошие закваски. Йогурт из них очень нравится всей семье

Недостатки: нет

Комментарий: Получается вкусный йогурт. Делала сметану из 20% сливок. Получилась очень густая. Ложка стояла в сметане

Бактериальные закваски VIVO

Здоровый образ жизни — как много об этом говорят, пишут, дискутируют. Но, к сожалению, мало кто соблюдает общеизвестные правила: меньше есть жирного, сократить потребление сахара, пить достаточное количество воды. Нормальное функционирование организма в первую очередь зависит от питания, это и наше самочувствие, и здоровье.

В чем сила продуктов, содержащих бактериальные закваски

Не зря большинство программ для похудения и очищения организма начинаются с чистки кишечника. Именно там обитает 60% популяции микроорганизмов, включая полезные и болезнетворные. Здоровая микрофлора способствует правильному усвоению питательных веществ организмом, стимулирует иммунную систему.

Ее функции:

  • защита эпителия кишечника от повреждений, препятствует размножению болезнетворных бактерий, поступающих из внешней среды;
  • участие в метаболизме белков, в процессах усвоения витаминов;
  • обеспечение правильной работы кишечника, перистальтики;
  • обезвреживание и вывод токсинов.

При недостаточном количестве полезных микроорганизмов возникают нарушения, которые могут привести к серьезным хроническим заболеваниям. Именно с восстановления полезной микрофлоры кишечника нужно начинать лечение болезни. В этом деле самыми лучшими помощниками станут бактериальные закваски для приготовления молочнокислых продуктов в домашних условиях. Купив сухую закваску по цене, которая ниже йогурта известной марки, вы сможете самостоятельно приготовить качественный продукт, сочетающий отличный вкус и лечебные свойства.

Преимущества сухих заквасок

В зависимости от, того какие виды бактерий входят в состав закваски, из нее можно получить различные молочные продукты. Сухая закваска представляет собой порошок белого цвета, в котором микроорганизмы находятся в состоянии анабиоза (сушка мягким способом). Попадая в благоприятные условия, бактерии активируются, и мы получаем «живые» молочнокислые продукты.

Отзывы покупателей свидетельствуют, что какие бы виды заквасок для домашнего приготовления вы не использовали, полученная продукция выгодно отличается от магазинной.

  • Состав сухой закваски указан на упаковке, вы будете точно знать, что готовите. Например, для йогурта нужны термофильный стрептококк и болгарская палочка, но не все производители используют эти бактерии. Чаще всего в составе магазинного йогурта указывается — «йогуртовая закваска». Это не значит, что продукт содержит именно те микроорганизмы, которые необходимы для восстановления и поддержания полезной микрофлоры.
  • В сухой закваске содержится достаточное количество микроорганизмов. Важно учитывать, что бифидобактерии не размножаются в молоке. Поэтому, если вы заквасите молоко обычным йогуртом или другим готовым кисломолочным продуктом, их количество не изменится, они просто распространяться по всему объему. Концентрация сухой закваски позволит сделать продукт максимально полезным.
  • Зная состав, легче ориентироваться в поисках нужного продукта. Например, можно приготовить популярный и полезный «Неринэ», который очень трудно найти на полках магазина.

Цена пакетика закваски значительно дешевле магазинных йогуртов, аптечных препаратов, а также экологически чистой продукции из магазинов специализированного питания.

Исследования и отзывы ученых-геронтологов подтверждают, что основной рацион горцев-долгожителей и людей, сохраняющих хорошую физическую форму до преклонного возраста, состоит из натуральных молочнокислых продуктов домашнего приготовления.

VIVO ЗАКВАСКА ПРОБИО ЙОГУРТ 0,5 N4

Пробио Йогурт VIVO — сухой порошок (закваска)

Пробио Йогурт VIVO — это закваска для приготовления кисломолочного продукта пробио йогурт. Это передовой пробиотик, который содержит наиболее высокие концентрации дружественных человеку полезных бактерий. Это свойство позволяет использовать пробио йогурт не только как кисломолочный продукт, но и в чистом виде, без процедуры заквашивания.

Пробио Йогурт — лучшая закваска для восстановления здоровой микрофлоры или для вытеснения нежелательных микробов. Ее эффект одинаково силен и при применении в чистом виде, и при употреблении кисломолочного продукта, приготовленного из закваски.

Полезные свойства пробио йогурта:

• восстанавливает и поддерживает здоровую микрофлору кишечника

• стимулирует рост и жизнедеятельность собственной микрофлоры (бифидо- и лактобактерий)

• способствует укреплению иммунитета и выработке собственного интерферона

• противостоит кишечным инфекциям и гнилостным бактериям

• нормализует пищеварение, улучшает перистальтику, предотвращает запоры

• эффективен при местном применении для борьбы с бактериальными и грибковыми поражениями кожных покровов и слизистых оболочек

Бактерии пробио йогурта — сложное сочетание большого количества штаммов бифидо- и лакто- бактерий. Такое сочетание называется симбиозом, поскольку каждая из бактерий усиливает действие друг друга.

Бифидобактерии

• осуществляют физиологическую защиту кишечного барьера от проникновения микробов и токсинов во внутреннюю среду организма;

• обладают высокой антагонистической активностью по отношению к патогенным и условно патогенным микроорганизмам;

• за счет выработки органических жирных кислот участвуют в утилизации пищевых субстратов и активизации пристеночного пищеварения;

• синтезируют аминокислоты и белки, витамин К, пантотеновую кислоту, витамины группы В: В1 — тиамин, В2 — рибофлавин, В3 — никотиновую кислоту, Вс — фолиевую кислоту, В6 — пиридоксин;

• способствуют усилению процессов всасывания через стенки кишечника ионов кальция, железа, витамина Д;

Лактобактерии

• в процессе жизнедеятельности вступают в сложное взаимодействие с другими микроорганизмами, в результате чего подавляются гнилостные и гноеродные условно патогенные микроорганизмы, в первую очередь протеи, а также возбудители острых кишечных инфекций;

• в процессе нормального метаболизма они способны образовывать молочную кислоту, перекись водорода, продуцировать лизоцим, другие вещества с антибиотической активностью: реутерин, плантарицин, лактоцидин, лактолин;

• в желудке и тонкой кишке лактобациллы в кооперации с организмом хозяина являются основным микробиологическим звеном формирования колонизационной резистентности. Обладают высокой антагонистической активностью по отношению к патогенным и условно патогенным микроорганизмам;

Йогуртовые закваски Виво низкая цена, бесплатная доставка. — Kidstaff

Подробное описание: Йогуртовые закваски Виво низкая цена, бесплатная доставка

Новой Почтой и УкрПочтой БЕСПЛАТНАЯ ПЕРЕСЫЛКА ПРИ ЗАКАЗЕ от 100 заквасок.

ЗАКАЗ от 1-й закваски!
Всегда самые свежие даты производства закваскок и все позиции в наличии, благодаря чему самая оперативная отправка/доставка.
Компания VIVO постоянно заботясь о качестве своей продукции обновляет и совершенствует состав своих заквасок.

Срок хранения заквасок ВИВО в холодильнике 12 мес, а в морозильной камере 18мес!!!

Бактериальные закваски VIVO являются пробиотиками. Они содержат дружественные человеку чистые культуры молочнокислых и бифидобактерий. Проведенные успешные клинические исследования позволяют врачам рекомендовать к употреблению бактериальные закваски ВИВО как в чистом виде (размешанные с водой), так и приготовленные в йогуртнице ( размешанные с молоком) с раннего возраста ( Бифивит с 6 мес жизни, остальные с 1 года) и до самой старости, что позволяет населять пищеварительную систему полезными живыми бактериями и нормализовать работу кишечника.

Закваски нормально переносят транспортировку вне холодильных устройств. Производитель допускает нахождение заквасок, без потери своих функциональных и полезных качеств, вне холодильника до 14 суток при температуре не выше 25 градусов. В летнее же время доставка осуществляется в термоконтейнере с хладогенами, а пересылка в летнее время, для минимизации воздействия высокой окружающей температуры на закваски осуществляется через Новую Почту за одну ночь: вечером перед отъездом машины доставки посылка отправляется, едет ночью и на следующий день она в вашем городе ( в случаях доставки в районные центры и пгт. доставка растягивается еще на один день).

Закваски расфасованы в упаковки по 10 пакетиков. Компоновать заказ можно любыми количествами.

Йогурт VIVO — 8,50 грн/пакетик

Состав:
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus acidophilus
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. diacetylactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris

Болгарская палочка, ацидофильная палочка, молочнокислый стрептококк.
Широко известный во всем мире продукт. Особенно полезен детям, пожилым людям, беременным женщинам и кормящим матерям.
Возможно применение без заквашивания. Для взрослых и детей от 6 месяцев

Выпускается также «Йогурт с лактулозой» цена — 10,00 грн/флакон (рекомендован при запорах и проблемах с кишечником) Возможно применение без заквашивания. Для взрослых и детей от 6 месяцев

Греческий Йогурт VIVO — 8,50 грн/ пакетик

Состав:
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium lactis

Греческий йогурт отличается более насыщенным кисломолочным вкусом и плотной консистенцией, а особые виды бактерий его делают еще более густым, но не вязким. Именно по этому, такой йогурт лучше есть ложкой, чем пить.
Греческий йогурт можно употреблять сразу после сквашивания, но чтоб сделать его еще более густым, его стоит отфильтровать. Путем фильтрации ему придают более густую консистенцию в Греции.

Суть метода заключается в том, что полученный после сквашивания йогурт остужают в холодильнике, после чего на протяжении нескольких часов фильтруют через мелкое сито, либо фильтровальную ткань, или через сложенную в несколько слоев марлю. В результате фильтрации из йогурта удаляется лишняя жидкость (сыворотка) и йогурт становится еще гуще.

Отфильтрованный греческий йогурт содержит больше белка, кальция и других полезных веществ, в сравнении с обычным йогуртом.
В Средиземноморье йогурт употребляют не только как десерт. Его подают к мясным блюдам для хорошего пищеварения, используют как заправку для салатов, супов и других блюд. Из него готовят соусы, например соус «Дзадзики».Соус-закуска «Дзадзики» — традиционное греческое блюдо на основе греческого йогурта. А готовить его проще простого.
Натрите на терке огурец и отожмите из него влагу. Добавьте огурец, мелко порезанный чеснок и укроп в греческий йогурт. Заправьте солью, перцем и оливковым маслом. Хорошо перемешайте и дайте немного настояться. Подавайте дзадзики к мясным и рыбным блюдам, а также можно намазать его на хлеб или макать в него кусочки овощей, мяса, морепродукты.

Иммуновит VIVO — 8,50 грн/ пакетик

Состав:
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium lactis

Укрепляет иммунитет. Снижает частоту возникновения простудных заболеваний.
Кисломолочный продукт с чудесным мягким вкусом и уникальным
бактериальным составом. Содержит три штамма бактерий, эффективность
которых клинически доказана. Регулярное употребление продукта снижает
частоту возникновения простудных заболеваний и таких симптомов, как жар,
кашель, насморк. Значительно уменьшает количество болезненных дней в
году.

FIT-Йогурт VIVO — 8,50 грн/ пакетик

Состав:

Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium lactis
Lactobacillus gasseri

Ускоряет метаболизм. Способствует похудению.
Этот продукт специально создан для людей, которые хотят избавиться от
лишнего веса и поддерживать хорошую спортивную форму. В основе продукта
– лактобактерия gasseri, которая способна ускорять метаболизм и
нормализовывать вес тела. Натуральный молочный протеин в простой для
усвоения форме способствует развитию мышц. А кальций – укреплению
костей.
Этот продукт специально создан для людей, которые хотят избавиться от
лишнего веса и поддерживать хорошую спортивную форму. В основе продукта
– лактобактерия gasseri, которая способна ускорять метаболизм и
нормализовывать вес тела. Натуральный молочный протеин в простой для
усвоения форме способствует развитию мышц. А кальций – укреплению
костей.

РЯЖЕНКА VIVO — 9,00 грн/ флакон

Состав:
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus

Ряженка – это кисломолочный продукт, для приготовления которого необходимо использовать топленое молоко. Она отличается светло-бежевым цветом, густой консистенцией, нежным вкусом и ароматом топленого молока. Если же использовать обычное молоко, то полученный продукт будет похож на йогурт.Готовая ряженка богата витаминами А, С, Е, РР, В1 и В2, бета-каротином и такими микроэлементами как фосфор и магний, кальций и натрий, дисахариды и моносахариды.
Ряженка очень рекомендуется людям с дефицитом кальция и фосфора, так как всего один стакан этого кисломолочного продукта способен покрыть 25% суточной нормы кальция и 20% суточной нормы фосфора. Она отлично подходит беременным женщинам и кормящим мамам, детям дошкольного и школьного возраста.
Ряженка – отличный продукт для людей пожилого возраста, так как она усваивается намного легче других кисломолочных продуктов. Она способствует покрытию дефицита кальция, что приводит к уменьшению симптомов гипертонии, атеросклероза и остеопороза, улучшению работы сердечнососудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

Сметана VIVO — 9,00 грн/флакон

Состав:
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. diacetylactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

Готовится на сливках (можно 10%, лучше всего 20%, если 30% — как масло получится, не хуже сепараторных сливок, больше подойдет на кондитерку).
Бификид VIVO — 8,50 грн/ пакетик

Состав:
Acetobacter aceti
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium adolescentics
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium animalis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. diacetylactis
Propionibacterium freudenreichii

Комплекс бифидо, лакто, пропионовокислых и уксуснокислых бактерий.
Бифивит применяется как первый кисломолочный прикорм (с 6 мес жизни). Способствует восстановлению микрофлоры, укреплению иммунитета, предотвращению аллергических реакций. Для взрослых и детей от 6 месяцев

Пробио Йогурт VIVO — 10,50 грн/ пакетик

Состав:
Acetobacter aceti
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium adolescentics
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium animalis
Lactobacillus acidophilus
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Propionibacterium freudenreichii

Концентрат бифидо, лакто, пропионовокислых и уксуснокислых бактерий.
Пробиотик нового поколения содержит наиболее высокие концентрации дружественных человеку полезных бактерий. Симбилакт является передовым препаратом для восстановления микрофлоры как в виде кисломолочного напитка, так и в чистом виде. Рекомендован к употреблению, как восстанавливающий продукт при химиотерапии, а также после лечения антибиотиками. Возможно применение без заквашивания.

Наринэ VIVO (ацидофильное молоко) — 10,50 грн/ пакетик

Состав:
Lactobacillus acidophilus,
Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus,
Streptococcus thermophilus,
Bifidobacterium lactis( 2 штамма)

Ацидофильная палочка слизистая и неслизистая.
Входящие в состав бактерии отличаются высокой устойчивостью ко многим антибиотикам. Продукт, приготовленный из этой закваски называется ацидофильное молоко, который также известен под названием Наринэ. Ацидофильное молоко особено рекомендуют к приему на фоне курса антибиотиков или химиопрепаратов. Возможно применение без заквашивания. Для взрослых и детей от 6 месяцев

Творог VIVO (Сир кисломолочний VIVO) — 8,50 грн/ пакетик

Состав:
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus acidophilus
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. diacetylactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Молочнокислые бактерии.

Творог — незаменимый продукт для детского и диетического питания. Творог содержит полноценный молочный белок, а также минеральные вещества, например кальций и фосфор в оптимальном соотношении 1:2. По-этому творог особенно рекомендуют вводить в рацион питания пяти-шестимесячного малыша, а также беременным женщинам и кормящим матерям из-за повышенной потребности кальция. Для взрослых и детей от 6 месяцев

Кефир VIVO — 8,50 грн/ пакетик

Состав:
Микрофлора кефирных грибков:
Acetobacter aceti
Saccharomyces unisporus
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. diacetylactis
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus casei

Кефир подавляет развитие болезнетворных бактерий — возбудителей кишечных инфекций. Кефир влияет на обмен веществ и значительно снижает степень риска онкологических заболеваний.
Кефирная диета особенно полезна людям, желающим похудеть. Для взрослых и детей от 6 месяцев

Виталакт VIVO — 9,00 грн/флакон

Состав:
Lactobacillus acidophilus
Leuconostoc lactis
Микрофлора кефирных грибков:
Acetobacter aceti
Saccharomyces unisporus
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. diacetilactis
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus casei
Кефирный грибок, ацидофильная палочка, молочнокислые бактерии.

Продукт отличается повышенным содержанием дефицитных питательных веществ (аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и микроэлементов естественного происхождения. Входящий в состав закваски кефирный грибок делает вкус виталакта и консистенцию схожие с привычным кефиром.Виталакт предназначен для детей раннего возраста (1-3 лет) и диетического питания. Для взрослых и детей от 6 месяцев

Отзывы о покупке 🍓Закваски VIVO-26! Вкусно и Полезно!

Отзывы о покупке 🍓Закваски VIVO-26! Вкусно и Полезно!

Вы выключили JavaScript. Для правильной работы сайта необходимо включить его в настройках браузера.

0.0152300711 c

Надежда 11.8

05.07.2021

Ирина 12.1

22.04.2021

Наталья 14.1

21.04.2021

Валентина 11.2

07.04.2021

Алеся 11.1

05.04.2021

Ирина 11.1

03.04.2021

светлана 6.9

04.03.2021

Анастасия 11.1

16.02.2021

Виктория 9.4

08.02.2021

Наталья 11.4

20.12.2020

Фидана 13.2

19.12.2020

Ольга 14.0

01.12.2020

Ирина 12.0

22.11.2020

Участник

14.11.2020

Ирина 12.1

11.11.2020

Алена 12.5

07.11.2020

Мария 8.6

26.08.2020

Арина 11.8

13.08.2020

Лариса 13.6

06.08.2020

Ирина 12.1

06.08.2020

Любовь 11.0

31.07.2020

елена 13.8

31.07.2020

Евгения 12.3

30.07.2020

Ольга 10.0

29.06.2020

Светлана 8.1

19.06.2020

Олеся 15.1

13.06.2020

Елена 12.7

11.06.2020

Наталья 6.2

11.06.2020

Последняя покупка

Рекомендую! Получается очень вкусно. Приготовьте дома пробио йогурт с лактулозой, иммуновит, ацидолакт, кефир! 1 ПАКЕТИК НА 3 ЛИТРА МОЛОКА!

Мы используем метаданные (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для функционирования сайта. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь с использованием метаданных Закрыть

Закваска ВИВО Йогурт » Закваски VIVO (Россия) » Закваскино.ру

1 пакетик + 1-3 литра молока = 1-3 литра вкусного и полезного домашнего йогурта.

Возможно последующее перезаквашивание первым (материнским) продуктом.

Как приготовить йогурт в термосе >>

Эту закваску для йогурта можно употреблять и в чистом виде  (без заквашивания) для восстановления микрофлоры кишечника в качестве пробиотика.

Хранение упаковки (пакетиков) с закваской:

Любая полка холодильника при температуре +2..+8 — 1 год с даты изготовления.

Морозильная камера (рекомендуется) при температуре -18..-12 — 1 год 6 месяцев с даты изготовления.

Дата изготовления: см. на упаковке (коробочке), а также на каждом пакетике.

Йогурт любят и дети, и взрослые. Это полезный и, что немаловажно, очень вкусный и продукт. Мы привыкли к тому, что вкусное нельзя есть так часто, как хочется, но йогурт отлично подходит именно для ежедневного питания.

Йогурт способен быстро утолить чувство голода и жажды. Витамины, кальций, аминокислоты, содержащиеся в йогурте — все это помогает восстановить силы и укрепить иммунитет, нормализовать и поддержать правильный процесс пищеварения. Йогурт — настоящий защитник организма, помогающий бороться с последствиями расстройств со стороны ЖКТ, частыми простудами и ОРВИ. Он особенно полезен для детей, кормящих мам и женщин, ожидающих появления малыша.

Классический йогурт имеет в своем составе болгарскую палочку и молочнокислые стрептококки. Их совместное развитие дает повышенное образование молочной кислоты, которую очень боятся болезнетворные бактерии.

Йогурт VIVO дополнительно обогащен полезнейшей ацидофильной палочкой, которая обладает замечательным свойством — устойчивостью к воздействию пищеварительных соков и высокой приживаемостью в нашем пищеварительном тракте. Вещества, продуцируемые ацидофильной палочкой в процессе ее жизнедеятельности, имеют широкое бактерицидное действие, то есть подавляют рост патогенной флоры.

Очень рекомендуем Вам купить закваску для йогурта VIVO и убедиться в ее полезных свойствах на деле. Ведь это и просто, и очень вкусно!

Отзывы Закваска бактериальная Vivo (Виво) Симбилакт (Пробио йогурт) во флаконах по 1,0 г 4 шт (ООО ВИВО-АКТИВ)

Артикул: 168128

Внешний вид товара может отличаться от фотографии

Отзывы покупателей:

Фокина Татьяна Покупаю эту закваску очень давно, именно в ней самое лучшее сочетание бактерий. Готовлю в йогуртнице, пробовала и в термосе. Йогурт получается густой, однородный, не кислый и очень вкусный, хотя вкусовые качества очень зависят от молока. Рекомендую! Ирина Ломова Пробио-йогурт от Виво — один из моих любимых ПП продуктов, перешла я на это питание давно, а вот йогурты готовлю дома сравнительно недавно. Беру закваску исключительно Виво — тут вообще никаких сомнений в качестве продукта, всегда отменный результат! nickolayoverin1988 Обязательно делайте и ешьте домашний йогурт из закваски Виво, это вам обеспечит нормальную работу организма. Я давно на себе проверил, что этот способ быть здоровым и не иметь проблем с ЖКТ — самый эффективный. Продукт отличный, ставлю 5 баллов! Щербак Елена Лучшая закваска, всегда получается как нужно. Очень правильный состав пробиотиков, лакто и бифидобактерий. Детям очень полезная. Малинка Пробио йогурт от Виво постоянно покупаю для ребенка, у сына с детства проблемы с ЖКТ. Педиатр рекомендовал пить натуральный самодельный йогурт и вообще поменьше давать ребенку магазинной химии. Не скажу, что эта закваска какая-то особенная, обычный продукт для приготовления йогурта. Брала я закваски и других фирм, но Виво всегда есть в наличии и по цене меня устраивает. Федункив Милена У меня тоже не с первого раза все получилось, два раза получался реально гадкий йогурт. Почитала по пабликам что к чему и уточнила, как правильно готовить йогурт из закваски Виво. Действительно очень важно какое молоко используется и температура при заквашивании. Я все учла и теперь у меня получается вкусный приятный йогурт. Продукт отличный, без претензий. Спасибо. Gr Гретта Я тоже часто беру эту закваску, чтобы после лечения антибиотиками, наладить работу кишечника. У меня тоже не сразу все получилось, но нужно брать нормальное фермерское и домашнее молоко, а еще важно температурный режим соблюдать — тогда хороший йогурт получается и без комочков.

Представитель компании VIVO 8 июля 2020

Спасибо за ваш отзыв. Наталья Приготовила йогурт, как написано в инструкции, получилась масса странной консистенции — тягучей. Ребенок пить отказался и еще появилось расстройство.

Представитель компании VIVO 8 июля 2020

Тягучим йогурт может получится из-за двух факторов: 1. Продукт остыл в процессе приготовления или температура сквашивания изначально была слишком низкой. — Если причина в этом, тогда стоит обратить внимание на температурные режимы приготовления. 2. Кочество молока, наличие ингибиторов роста в молоке (антибиотиков), неправильная температурная обработка молока. — Не рекомендуем использовать молоко сомнительного качества. Домашнее молоко обязательно надо кипятить, также рекомендуется вскипятить пастеризованное молоко. Без кипячения можно использовать только ультрапастеризованное. Всю посуду, которая контактирует с молоком, предварительно надо обдать кипятком. Закваска не могла вызвать расстройства. Но если использовалось некачественное молоко или в молоко попали какие-то сторонние бактерии, тогда это могло повлечь к такому результату. Также, расстройство могло быть вызвано каким-то сторонним фактором и никак не связано с самым йогуртом. Ващенко Алина Отличная закваска! Как восстановление кишечника после курса антибиотиков очень подходит! Желудок её принимает с большой радостью, особенно когда есть периодические изжоги после приёма лекарственных препаратов.

Представитель компании VIVO 8 июля 2020

Спасибо за ваш отзыв.

Benef … — Йогуртовые культуры VIVO. Где здоровое и вкусное

Преимущества домашнего йогурта по сравнению с коммерческим


Доктор Меркола
Йогурт прошел долгий путь с тех пор, как он, предположительно, впервые появился около 5000 г. до н.э., во время подъема приручения животных. Йогурт, являющийся побочным продуктом кисломолочного молока, имеет турецкие корни, и его продолжают называть своим турецким названием на языках всего мира.

1 Поскольку йогурт является производным молока, он содержит многие из тех же полезных питательных веществ, что и молоко: кальций, фосфор, калий, рибофлавин и витамин А.Кроме того, в своей традиционной форме йогурт представляет собой богатую питательными веществами пищу, богатую высококачественным белком, полезными пробиотиками и конъюгированной линолевой кислотой, борющейся с раком.

Сегодня доступность, удобство и полезные свойства йогурта привлекают людей во всем мире. Ежегодный объем продаж йогурта в США составляет около 8 миллиардов долларов, примерно половина из которых приходится на греческий йогурт.2

Как вы, возможно, знаете, греческий или греческий йогурт является результатом процесса процеживания, при котором удаляется жидкая сыворотка, в результате чего в более густом сливочном йогурте.Хотя по вкусу он похож на обычный йогурт, греческий йогурт содержит больше калорий, жиров и белков.

Хотя обычно считается, что йогурт является питательной закуской, было бы разумно выйти за рамки упаковки и восприятия, чтобы раскрыть факты. Многие из питьевых йогуртовых продуктов, которые можно пить с ложечки или сжимать с помощью ложки, которые имеют бесчисленное количество вкусов и упаковок, — это еще не все, чем они кажутся.
Большинство из них загружено добавленным сахаром, искусственными ингредиентами и наполнителями. Большинство из них содержат лишь незначительное количество пробиотиков.К сожалению, йогурт, который вы потребляете из местного продуктового магазина, может быть не так полезен вашему здоровью, как вы думаете.

Что следует знать о йогурте, покупаемом в магазине.

На качество коммерчески производимого йогурта, который вы покупаете в магазине, влияет ряд переменных. В зависимости от качества молока и методов, используемых для его превращения в йогурт, ваше тело может получить несколько полезных для здоровья свойств или, возможно, не получить никакой пользы вообще.

Высококачественный йогурт содержит множество полезных бактерий, которые улучшают здоровье кишечника.Проблема в том, что большинство купленных в магазине сортов не имеют знака качества по трем основным причинам.

Во-первых, для производства большинства коммерческих йогуртов используется некачественное молоко.

Во-вторых, хотя многие покупные в магазине йогурты маскируются под здоровую пищу, на самом деле они содержат искусственные красители, ароматизаторы и подсластители (включая искусственные подсластители), а также загустители, такие как пектин. В идеале «хороший йогурт» должен содержать только жирное сырое молоко травяного откорма и живые пробиотические культуры.
Еще одна серьезная проблема — содержание сахара в магазинном йогурте.Я использую термин «сахар» легкомысленно, потому что очень часто генетически модифицированные организмы (ГМО) используются для подслащивания йогурта. Это включает генетически модифицированный свекольный сахар и кукурузный сироп (кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы).

Поскольку сахар питает болезнетворные микробы, вытесняющие полезную флору в кишечнике, наиболее важным шагом в создании здоровой микрофлоры кишечника является ограничение потребления сахара. Негативные эффекты сахара намного перевешивают минимальные преимущества пробиотиков, которые вы можете получить от покупного в магазине йогурта.

В-третьих, если йогурт, который вы покупаете, не является органическим и сделан из молока, полученного от коров, выкармливаемых травой, вы, скорее всего, употребляете йогурт с добавлением генетически модифицированной кукурузы и / или сои. Как вы, вероятно, знаете, более 90 процентов мировых запасов кукурузы и сои приходится на ГМО, и большинство дойных коров в США придерживаются диеты на основе ГМО.

Почему бы не сделать свой собственный высококачественный йогурт дома?

Возможно, вы не думали делать йогурт самостоятельно. Возможно, вы не понимаете, насколько это легко сделать. Все, что вам нужно, — это качественная закваска и хорошее молоко.Существует множество отличных заквасок, одна из лучших, произведенных VIVO.

Что бы вы ни выбрали, убедитесь, что вы не используете подслащенный коммерческий йогурт в качестве источника закваски! Он содержит слишком много сахара и недостаточно живых культур, чтобы быть эффективным.

На самом базовом уровне, добавить закваску в молоко и дать ей постоять на ночь при температуре 35–37 градусов — это все, что нужно для превращения молока в йогурт.
Поскольку культуры чувствительны к температуре, единственный способ сделать хороший йогурт — это поддерживать смесь молока и закваски при постоянной теплой температуре до тех пор, пока она не успеет заквашиваться.

Может потребоваться несколько попыток, чтобы достичь желаемой консистенции и желаемого вкуса. Например, если на следующее утро вы закончите с продуктом, просто дайте смеси бродить еще несколько часов. Когда он загустеет до консистенции йогурта, вы можете хранить его в холодильнике, пока не будете готовы его съесть.

Вы контролируете ингредиенты с помощью домашнего йогурта.

Хотя домашний йогурт может быть тоньше, чем купленный в магазине, вкус будет таким же или лучше, и вы сможете полностью контролировать ингредиенты.Если натуральный вкус домашнего йогурта кажется вам слишком сильным, вы можете легко подсластить его цельными подсластителями.

Как только вы освоитесь, включение домашнего йогурта в свой рацион поможет вам осознать множество преимуществ, связанных с ферментированными продуктами. Когда йогурт и другие кисломолочные продукты станут регулярной частью вашего рациона, вы наполните пищеварительный тракт полезными бактериями, которые необходимы ему для правильного функционирования.

Ваш домашний йогурт содержит:
• «Хорошие» бактерии, которые выстилают и защищают ваш желудочно-кишечный тракт

• Полезные аминокислоты, белки и жиры омега-3

• Более 60 пищеварительных ферментов

• Здоровый холестерин

What You Необходимо знать о заквасочных культурах и ферментации.

Закваска для йогурта — это просто смесь бактерий, задача №1 которой — потреблять лактозу. Когда закваска добавляется в молоко, она превращает лактозу в молочную кислоту, и этот процесс способствует получению освежающего острого вкуса йогурта. Более длительное время брожения приводит к более тёплому вкусу. Закваски доступны VIVO на сайте www.vivocultures.com

Лучшие закваски для пробиотических йогуртов (2021 г.): обзоры и сравнение

Нет ничего лучше, чем приготовление домашнего йогурта.Живете ли вы один, недавно были женаты или просто хотите накормить свою семью питательной пищей, приготовление собственного йогурта гарантирует, что вы знаете каждый ингредиент, входящий в его состав.

Это означает, что вы и ваша семья можете быть спокойны, зная, что были использованы только полезные для вас ингредиенты, и ни один из консервантов, гелеобразователей, стабилизаторов, искусственных красителей, наполнителей и подсластителей, которые обычно содержатся в обычный йогурт.

Несколько торговых марок йогуртов также подслащены генетически модифицированными сахарами.Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и кукурузный сироп генетически модифицированы. Но даже самые сообразительные энтузиасты здоровья, вероятно, не осознают, что если на этикетке написано «сахар», а не кукурузный сироп, все равно есть большая вероятность, что он получен из генетически модифицированного источника.

Домашний йогурт также намного полезнее: знаете ли вы, что свежий йогурт содержит больше жизнеспособных бактерий по сравнению с покупным йогуртом? Многие люди недооценивают важность количества бактерий в йогурте. На самом деле разница огромная, и если вы едите йогурт, вы, вероятно, пользуетесь им для здоровья, как и все остальные.Но ваше чутье знает разницу между йогуртом, который несколько дней лежит на полках супермаркета, и свежим домашним йогуртом.

Говоря о кишечнике, давайте проясним одну очень важную вещь: не весь йогурт является пробиотическим. По сути, пробиотик означает, что продукт содержит достаточное количество микроорганизмов, которые приносят пользу для здоровья хозяина — в данном случае вас. Йогурт производится путем выращивания молока с использованием бактерий, содержащих Lactobacillus bulgaricus или Streptococcus thermophilus.В некоторых случаях производители или люди могут добавить больше штаммов бактерий, чтобы максимизировать пользу для здоровья.

К сожалению, некоторые марки йогуртов подвергают продукт термической обработке после ферментации, в результате чего погибают только живые культуры, находящиеся в нем. Другими словами, этот вид йогурта уже нельзя считать пробиотиком. Пробиотические йогурты — это только те йогурты, которые изготовлены из заквасочных культур, в частности, Lactobacillus bulgaricus или Streptococcus thermophilus (или другого подвида или их разновидностей), которые не подвергались термической обработке после ферментации.И знаешь, что? Вы можете приготовить пробиотический йогурт даже из самых простых ингредиентов, не выходя из дома.

Это также сэкономит вам деньги в долгосрочной перспективе: ваше еженедельное потребление йогурта может легко увеличить счет до 500 долларов в год, особенно если вам нужно кормить семью. Это ненужные расходы, которые можно остановить, как только вы купите йогуртницу и несколько недорогих простых ингредиентов.

Но ключевым ингредиентом всегда будут закваски с пробиотическими йогуртами.

Обзоры нашей закваски для йогурта

Путешествие по миру заквасок для йогурта может быть, мягко говоря, ошеломляющим. Как вы читали выше, вам нужно принять во внимание несколько вещей.

Четыре лучших закваски для йогурта на 2021 год:


  • Euro Cuisine All Natural Yogurt Starter Culture
  • Yogourmet Freeze Dried Yogurt Starter Pack
  • Cultures for Health Vegan Yogurt Starter
  • Греческий традиционный набор для йогурта

Найти из наших подробных обзоров, представленных ниже…

Больше не беспокойтесь: мы сэкономили ваше время, изучив множество йогуртовых заквасок, представленных на рынке, и нашли пять из лучших. Взгляни.

Лучший в целом: закваска для полностью натурального йогурта Euro Cuisine

Восхитительно гладкий и кремообразный йогурт с пробиотиками можно легко взбить с помощью закваски из полностью натурального йогурта Euro Cuisine. В коробке 10 пакетов по 5 г культур; Каждый пакет дает 21 банку домашнего йогурта.Они содержат сбалансированное количество молочнокислых бактерий (L. Bulcaricus, S. Thermaphilus и L. Acidophilus) для классического острого вкуса йогурта. Все, что вам нужно, это добавить свои любимые ароматы и немного молока!

Судя по отзывам покупателей, легко понять, почему закваски из натурального йогурта Euro Cuisine пользуются популярностью. Несколько клиентов отметили, что, хотя для приготовления йогурта требуется некоторое планирование и подготовка, эта закваска дает вкус и аромат, которые того стоят, потому что вы просто не найдете ничего подобного в супермаркете.Они также ценят простоту выполнения инструкций.

Некоторые клиенты были разочарованы вкусом закваски Euro Cuisine All Natural Yogurt Starter Culture. Они обнаружили, что это был пирог, но на самом деле это вопрос личных предпочтений, когда дело касается вкуса.

В целом покупатели в восторге от закваски Euro Cuisine из натурального йогурта. Возможно, это не самая дешевая закваска на рынке, но это лучший вариант для клиентов, которые ценят лучшее по качеству и постоянству.

Лучший бюджетный стартер: стартовый пакет йогурта с замороженным сушеным йогуртом

Есть много веских причин, по которым вы должны начать делать свой собственный йогурт дома, а не выбирать простой вариант, купленный в магазине: первая причина в том, что это легко сделать это! Но лучшая причина в том, что это полезно для вашего здоровья. Приготовление йогурта в домашних условиях дает вам гораздо больше контроля над ингредиентами: вы точно знаете, какие ингредиенты, потому что вы сделали его сами.

Дело не только в том, чтобы налить молоко в йогуртницу и включить ее.Часть процесса, которая на самом деле помогает сделать йогурт, — это живые йогуртовые культуры, которые помогают превратить молоко в йогурт — и для этого иногда вы можете использовать закваску (то есть немного йогурта из предыдущей партии). или вы можете выбрать закваску для йогурта.

Стартовые продукты для йогурта, такие как стартовый пакет Yogourmet, позволяют получить отличный, натуральный и полезный йогурт, приготовленный с нуля, а бренд Yogourmet каждый раз гарантирует выигрышную партию.

Характеристики

  • Он предназначен для использования с йогуртницей Yogourmet Yogurt Maker, но может использоваться и с любым другим брендом, и он будет работать так же хорошо.
  • Натуральный йогурт очень полезен для здоровья, а Йогурман не содержит добавок.
  • Ассортимент Yogourmet содержит некоторые из наиболее важных живых культур, включая L. bulgaricus и L. acidophilus.
  • Доступен в удобных упаковках по одной партии, а также в коробках по 16 упаковок, так что у вас все готово для нескольких партий.
  • Изготовлен из обезжиренных молочных культур и жирных кислот.

Преимущества

На рынке представлено много разных брендов, поэтому вам может быть интересно, почему Yogourmet является одним из лучших продуктов на рынке.Первая причина заключается в том, что он содержит только натуральные ингредиенты, а вторая — в том, что он содержит все живые культуры, которые могут когда-либо понадобиться вашему организму.

Полезный и домашний почти всегда получается лучше, чем купленный в магазине, особенно это касается йогурта. Когда вы сделаете это сами, вы будете точно знать, что в нем содержится! Более того, вы можете экспериментировать со своей собственной уникальной смесью: добавлять в йогурт то, что вам нравится, и опускать то, что вам не нравится.

Pros

  • Доступны в пакетах на одну порцию — и по 16 штук в коробке — так что вы покрыты несколькими сеансами приготовления йогурта.
  • Содержит настоящие живые культуры, которых нет во многих «йогуртовых пакетах».
  • Использует культуру из обезжиренного молока, а не из цельного жира, что отлично подходит для всех, кто хочет лучше заботиться о своем здоровье.

Минусы

  • Содержит сахарозу, которая может быть не идеальной для людей с ограничениями в диете.

Лучшая закваска для веганского йогурта: культуры для здоровья Закваска для веганского йогурта

Есть еще одна закуска для веганов. Веганские закваски для йогурта Cultures For Health изготовлены из специальной смеси молочнокислых бактерий, из которых вы можете приготовить вкусный йогурт без молока, мягкий и мягкий на вкус.Это культура прямого набора; Каждый из четырех пакетов в коробке позволяет приготовить одну партию настоящего, здорового веганского йогурта. Все ингредиенты не содержат ГМО и глютена.

Чтобы использовать закваску «Культуры для здоровья» для веганского йогурта, просто смешайте один пакет с 1 или 2 литрами альтернативного молока. Вы также можете создавать большие партии, используя 2 пакета в 1-4 галлонах предпочитаемого вами альтернативного молока. Кокосовое, соевое, кешью или рисовое молоко — популярные альтернативы молоку, и они также полезны для вас.Если вы хотите добиться консистенции, купленной в магазине, вам придется добавить свой собственный загуститель, но есть много полезных и недорогих вариантов загустителя: пектин, желатин, агар, гуаровая камедь, крахмал тапиоки, крахмал аррорута и ультра-гель. рекомендуемые. Ваш животик будет вам благодарен: в стартере для веганского йогурта от Cultures For Health есть шесть типов живых активных бактерий!

Согласно отзывам покупателей, веганские закваски для йогурта от Cultures For Health пользуются популярностью среди веганов и энтузиастов здоровья.Людям нравится, что им легко пользоваться и они доступны по цене. Это не только полезно для здоровья, но и дает отличный йогурт с прекрасным вкусом. Клиенты также не возражают против использования загустителя с этим продуктом для достижения желаемой консистенции, и подавляющее большинство клиентов были очень довольны йогуртом, который он делает.

Однако некоторые покупатели были не очень довольны тем фактом, что веганские закваски для йогурта «Культуры для здоровья» содержат мальтодекстрин. Это не рекомендуется для людей, у которых могут быть проблемы с пищеварением.

The Cultures For Health Vegan Yogurt Starter — лучший выбор для тех, кто заботится о своем здоровье или придерживается веганской диеты. Это доступный выбор, который поможет вам оставаться здоровым, не нарушая при этом денег.

Лучшая закуска для греческого йогурта: традиционный греческий йогуртный набор

Если вы любите греческий йогурт, вы не ошибетесь с набором греческого традиционного йогурта. Он поставляется с 5 пакетами закваски, высококачественной марлей и хлоридом кальция. Каждый пакет можно использовать для выращивания до 3 галлонов молока.Этот набор позволяет приготовить настоящий греческий йогурт традиционным способом; Процедите йогурт, используя марлю, входящую в набор, чтобы получить супер-густой сливочный греческий йогурт, который мы все любим.

Хлорид кальция — укрепляющий агент, который используется в пищевых продуктах. Он также обычно используется для увеличения твердости сыра или увеличения размера и плотности творога, который переходит в молоко. Поскольку традиционный набор греческого йогурта уже идет в комплекте с ним, вам не придется ничего покупать, что делает его таким удобным.

Восторженные отзывы покупателей о «Греческом традиционном йогуртовом комплекте». Покупателям нравится вкус и текстура конечного продукта, и многие даже говорят, что он вкуснее, чем покупной йогурт. Они также отметили, что эта закваска более доступна, чем другие, и это всегда хороший бонус, когда вы знаете, что получаете качественную закуску, которая стоит недорого.

В целом покупатели в восторге от набора греческого традиционного йогурта. Многие считают, что это работает лучше, чем другие; закваска единообразна, и это снижает вероятность того, что вам придется иметь дело с неудачной партией.Это лучший вариант для приготовления безупречного домашнего греческого йогурта.

Стартер для греческого йогурта: культуры для здоровья с нуля. Если бы вы купили йогурт прямо с полки, вполне вероятно, что он будет содержать ряд добавок, консервантов и других ингредиентов, которых вы, вероятно, предпочли бы избегать — и именно поэтому все больше людей выбирают более здоровый вариант: готовить самостоятельно!

Что замечательно в культурах для здоровья, так это то, что они также предлагают ряд различных продуктов, если вы хотите расширить свою деятельность — продуктов, которые вы больше нигде не встретите, включая закваску без глютена.

Вернемся к греческому йогурту: закваска «Культуры для здоровья» содержит необходимые пробиотики для получения лучшего йогурта (и для лучшего здоровья!). Вот что делает его отличным.

Характеристики

  • Позволяет делать отличный греческий йогурт с нуля и контролировать все, от консистенции конечного продукта до точных ингредиентов.
  • Включает в себя основные пробиотики, как и должно быть в хорошей йогуртовой культуре, а переход на культуру для здоровья может быть очень полезным для достижения общего здорового образа жизни.
  • Может использоваться с несколькими йогуртовыми автоматами, чтобы каждый раз готовить отличный йогурт.
  • Более подробную информацию о том, как использовать их продукты, можно загрузить с их веб-сайта, и они будут рады помочь вам в этом процессе с помощью ряда видеороликов и полезных рецептов.

Преимущества

Все продукты «Культуры для здоровья» созданы с заботой о вашем здоровье, и все их продукты, включая закваску «Греческий йогурт», могут быть полезны для улучшения самочувствия и самочувствия.Пробиотические культуры, содержащиеся в их закваске для йогурта, могут стать отличным подспорьем для укрепления вашей иммунной системы, чтобы вы могли чувствовать себя лучше, сохраняя при этом энергию, необходимую для здоровья. Если вы никогда не делали ничего из этого раньше и впервые занимаетесь искусством приготовления йогурта, на их веб-сайте есть ряд удобных руководств, которые могут показать вам все, что нужно.

Pros

  • Он сделан из органического молока, что делает его идеальным для всех, кто хочет лучше заботиться о своем здоровье.
  • Если вы никогда не делали этого раньше, продукты поставляются с очень четкими инструкциями — и вы даже можете посетить их веб-сайт, чтобы получить некоторую информацию о рецептах.
  • У него относительно долгий срок годности, поэтому нет ничего плохого в том, чтобы покупать его оптом и хранить какое-то время.
  • Из него получается отличный натуральный греческий йогурт с прекрасным вкусом, который можно улучшить с помощью любых добавок.

Минусы

  • Это не подходит для потребителей с непереносимостью лактозы, но есть альтернативы от Cultures for Life, если вы посмотрите на другие их продукты, которые включают в себя множество продуктов с ограничениями в питании.

Что такое закваска с пробиотическим йогуртом?

Пробиотические закваски для йогурта — это сбалансированный набор штаммов кишечных бактерий, основной функцией которых является потребление лактозы. Когда вы добавляете закваску в молоко, она превращает лактозу в молочную кислоту; именно этот процесс придает йогурту неповторимый терпкий вкус.

Различные бактерии, используемые в заквасках, производят различные виды йогурта; иногда страны или целые регионы известны тем, что производят определенную смесь бактерий.Наиболее распространенные штаммы бактерий, используемые для приготовления йогурта (а также сыра), включают Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus. Однако многие другие виды бактерий произошли от этих штаммов и известны также под другими названиями. Из разных типов закваски для йогурта получается йогурт разного вкуса, текстуры и толщины.

Пробиотический йогурт затмевает другие виды йогурта в отделе здравоохранения. Вот лишь некоторые из его преимуществ для здоровья:

  • Здоровое пищеварение — Штаммы бактерий, добавленные в йогурт, улучшают общее состояние микрофлоры в кишечнике.Эта часть тела отвечает за поддержание здоровья пищеварительного тракта и процессов. Только некоторые из желудочно-кишечных состояний, при которых могут помочь пробиотики, включают воспалительный синдром кишечника, диарею, запор, рак толстой кишки и непереносимость лактозы.
  • Более крепкие кости — Главный ингредиент йогурта — молоко, которое обеспечивает организм кальцием. Другие его ингредиенты являются хорошим источником магния, калия и витамина D. Дети, в частности, могут получить пользу от регулярного употребления пробиотического йогурта, поскольку он поддерживает здоровый рост зубов и костей.Это также полезно для людей, которые лечат или хотят предотвратить остеопороз, ревматизм и артрит.
  • Anti-age — Недостаток питательных веществ может ускорить старение. Йогурт с пробиотиками богат питательными веществами, включая кальций, витамины группы B, цинк и, конечно же, здоровую микрофлору и белок, замедляющий признаки старения.
  • Снижение риска диабета 2 типа — Йогурт был связан со снижением риска диабета 2 типа.Это особенно полезно, если вы употребляете альтернативное молоко.
  • Повышенный иммунитет — Регулярное употребление пробиотического йогурта укрепляет иммунную систему и помогает более эффективно бороться с болезнями. Это из-за бактерий, содержащихся в йогурте; когда здоровье вашего кишечника укрепляется благодаря присутствию миллионов микрофлоры, вы можете быть уверены, что ваше тело хорошо подготовлено для борьбы с болезнями.

Закваска для йогурта — это один из двух способов приготовления домашнего йогурта; Другой вариант — использовать йогурт домашнего приготовления или йогурт, купленный в магазине.

На что обращать внимание при выборе закваски для йогурта

Существует так много видов закваски для йогурта. Вы даже можете выбрать закуски, которые соответствуют определенным диетическим предпочтениям, например веганские, или использовать закуски в зависимости от вкуса и текстуры, которые они получат. Все пробиотические закваски для йогурта содержат миллионы пробиотических бактерий, которые культивируют молоко, при условии, что вы следуете инструкциям по их приготовлению.

Закваски для йогурта сильно различаются по консистенции, густоте и вкусу.Но, в конце концов, выбор «правильного» будет действительно зависеть от ваших личных предпочтений.

Вот основные характеристики закваски для йогурта:

Вкус

Большинство йогуртов отличаются своим восхитительным острым вкусом. Этот аромат на самом деле является результатом подкисления молока в процессе ферментации. Вкусы йогурта могут быть самыми разными: от вяжущих до кислых, в зависимости от вида и разновидностей используемой культуры бактерий. Время культивирования также влияет на вкус, поскольку более длительное время ферментации обычно приводит к получению тёртого йогурта.

Текстура

Йогурт может быть студенистым, кремообразным, достаточно тонким, чтобы его можно было проглотить через соломинку, или достаточно толстым, чтобы стоять на тарелке. Йогурты в греческом стиле требуют слива сыворотки, которая дает кремовую густую консистенцию. Хотя греческий йогурт похож на вкус других форм обычного йогурта, он содержит больше белка, жира и калорий. Это всего лишь один пример того, как бактериальные культуры, используемые в греческом йогурте, влияют на конечную консистенцию.

Прямая установка по сравнению с культурами семейных реликвий

Это относится к способу размножения бактерий.Культуры прямого завязывания, также известные как одноразовые, добавляют в молоко, чтобы получить всего одну партию йогурта. Опытные производители йогуртов могут даже повторно культивировать закваски прямого закваски в три раза чаще, используя новую порошкообразную закваску. Но немолочное молоко нельзя повторно культивировать. С другой стороны, реликвии или культуры многократного использования могут размножаться бесконечно. Когда вы готовите каждую партию йогурта, просто сохраняйте его часть, которую затем можно добавить к другой партии молока, чтобы получить больше йогурта. Чтобы сохранить активность бактерий, повторно используемые культуры бактерий следует размножать не реже одного раза в 7 дней.

Температуры культивирования

Температуры культивирования закваски для йогурта делятся на две: теплолюбивые (термофильные) и средние (мезофильные). Термофильные культуры культивируют от 5 до 12 часов после добавления в нагретое молоко. Известно, что в результате йогурт становится намного гуще. Мезофильные закваски из йогурта размножаются при комнатной температуре около 70-77F. Эти типы закусок не требуют предварительного подогрева молока; просто добавьте их в холодное молоко и дайте ему культивироваться в течение 12–188 часов при комнатной температуре.Мезофильные культуры обычно производят более жидкий йогурт с точки зрения консистенции.

При покупке заквасок следует учитывать и то, какие ингредиенты вам понадобятся. Молоко является основным ингредиентом йогурта: вы можете использовать цельное, обезжиренное или обезжиренное молоко. Вы также можете использовать альтернативы молоку, которые могут удовлетворить определенные диетические потребности и могут помочь вам достичь определенного вкуса или консистенции. Некоторые закваски требуют добавления стабилизаторов или загустителей.Многим клиентам нравится использовать желатин, различные формы крахмала или жевательные резинки. Вы также можете использовать собственные ароматизаторы, фруктовые композиции или подсластители. Они добавляются на различных этапах обработки йогурта в зависимости от того, какой йогурт вы готовите.

Часто задаваемые вопросы


Сколько йогуртовой закваски использовать?

Настоятельно рекомендуется использовать небольшое количество закваски для йогурта, чтобы получить более гладкий и сливочный йогурт. Если вы используете Bacillus Bulgaricus в качестве закуски, используйте около 2 граммов, чтобы приготовить пол-галлона или 2 литра йогурта.Это примерно 1/3 чайной ложки закваски.

Используйте около 3 граммов закваски, чтобы приготовить галлон или 4 литра йогурта. Это примерно пол чайной ложки закваски. Наименьшее количество должно быть 1/4 чайной ложки закваски, чего хватит примерно на 16-32 унции / 0,5-1 литр йогурта. Если вы используете менее четверти чайной ложки, молоко будет заквашиваться гораздо дольше или вообще не заквасится.

Что произойдет, если вы используете слишком много закваски для йогурта?

Если вы используете слишком много закваски для йогурта, бактерии будут слишком загружены, и из-за этого будет получен непостоянный йогурт.В основном происходит то, что бактерии исчерпывают «пищу» до того, как молоко успевает должным образом заквашиваться в совершенно однородный йогурт. Поэтому, пожалуйста, не забудьте использовать рекомендованную дозировку закваски, как указано выше, и ознакомьтесь с рекомендациями на упаковке вашего йогуртового закваски.

Можно ли использовать пробиотики в качестве закваски для йогурта?

Да, пробиотики можно использовать в качестве закваски для йогурта. Хотя большинство пробиотических капсул изготовлены из тех же веществ, которые продаются как «заквасочные культуры», такие как Lactobacillus Bulgaricus.Тем не менее, рекомендуется проверить этикетку и узнать больше о штаммах в вашем пробиотике и их преимуществах, прежде чем решать, подходят ли они для использования в качестве закваски для йогурта.

Как долго сохраняется йогуртовая культура?

Невскрытые пакеты с лиофилизированной йогуртовой культурой в основном служат вечно, но проверьте свою упаковку на срок годности, чтобы убедиться, что она по-прежнему пригодна для использования.

Heirloom заквасочная культура после активации может использоваться неограниченное время для создания новых партий йогурта, но должна быть повторно использована в течение 7 дней, чтобы гарантировать безопасное сбраживание однородных партий.Готовый продукт из кефира следует употребить в течение 14 дней.

Полезны ли йогуртовые культуры?

Да, йогуртовые культуры вам полезны. Йогурт — очень питательная закуска. Регулярное употребление йогурта может улучшить здоровье кишечника. Исследования показали, что это снижает риск сердечных заболеваний и остеопороза, включая контроль веса. Он обеспечивает белок, кальций и улучшает здоровье кишечных бактерий.

Стартеры для йогурта: незаменимый ингредиент для здорового домашнего йогурта

Независимо от того, какой йогурт вы хотите приготовить дома, все зависит от наличия правильной закваски и подходящих производителей йогурта.Когда у вас есть эти два основных компонента, вы можете делать бесконечные партии восхитительного пробиотического йогурта.

Возможно, вы больше никогда не вернетесь к покупному йогурту. Учитывая, что большая часть того, что можно найти в супермаркете, практически ничего не делает для вашего здоровья, употребление йогурта, приготовленного обычным способом, по сути, похоже на добавление калорий и сахара, в которых полностью отсутствуют питательные вещества и пробиотики. Вы также можете ощутить значительную разницу: как показывают многочисленные отзывы покупателей, приготовленный ими домашний йогурт по вкусу превосходит те, что продаются в супермаркете.

Пробиотический потенциал заквасочных культур молочной кислоты, выделенных из традиционного ферментированного напитка из сорго и проса

Целью этого исследования было установить пробиотический потенциал заквасочных культур молочнокислых бактерий (LAB), Lb. plantarum MNC 21, L. lactis, MNC 24 и W. confusa, MNC 20, выделенные из традиционно ферментированного напитка из сорго-проса из Уганды. Культуры исследовали на толерантность к кислым и желчным солям, активность гидролазы желчных солей (BSH), чувствительность к антибиотикам, продукцию биогенных аминов, деградацию муцина, гидрофобность, аутоагрегацию, прилипание к подвздошной кишке, коагрегацию и антимикробные свойства против выбранных патогенных видов. . фунтов rhamnosus yoba 2012, известный пробиотик, был эталоном. Изоляты были устойчивы к кислоте (pH = 3) и желчи (1%). Вт . confusa MNC 20 и Lb . plantarum MNC 21 проявлял среднюю активность BSH (диаметр зоны гидролиза 11–15 мм), а L . lactis и Lb . rhamnosus yoba 2012 показал низкую активность BSH (диаметр зоны гидролиза <10 мм). Все изоляты не обладали муколитической активностью. фунтов . plantarum MNC 21 и W . confusa MNC 20 продуцировал агматин. Микроорганизмы-кандидаты и контрольные микроорганизмы были устойчивы к 10 из 21 и 5 из 21 антибиотиков соответственно. Изоляты проявляли гидрофобные свойства, а также свойства автоагрегации и коагрегации. Эти три свойства были продемонстрированы в большей степени (), чем потенциальные пробиотики. Способность потенциальных пробиотиков прикрепляться к подвздошной кишке козы (7,3–8,0 log КОЕ / см 2 ) была сопоставима со способностью Lb . rhamnosus yoba 2012 (7,6 log КОЕ / см 2 ). Четыре LAB ингибировали E. coli , S. aureus и S. enterica в той же степени (). Полученные данные указывают на потенциальную пробиотическую активность заквасок. Однако требуется дополнительное исследование in vivo этих изолятов для подтверждения их пробиотических свойств.

1. Введение

Во всем мире существует общий интерес к использованию пробиотиков в пищевых продуктах, кормах и в качестве добавок для улучшения здоровья людей и животных.Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при введении в адекватных количествах приносят пользу здоровью хозяина [1]. Некоторые из преимуществ для здоровья включают следующее: профилактика диареи, связанной с приемом антибиотиков, лечение синдрома раздраженного кишечника, выработка витаминов группы В, продление жизни, выработка антиоксидантов и других геропротекторов, снижение уровня холестерина в сыворотке крови, профилактика рака, лечение Helicobacter pylori , облегчение непереносимости лактозы и улучшение иммунного ответа, среди прочего [2–10].

Основными бактериальными пробиотиками, используемыми в функциональных пищевых продуктах, являются молочнокислые бактерии (LAB) и Bifidobacteria [11]. Фактически, большинство исследований пробиотиков основано на этих двух группах, учитывая их связь со здоровьем человека, и в целом считается безопасным (GRAS) статусом [12]. Традиционные ферментированные продукты демонстрируют богатое биоразнообразие микроорганизмов, из которых можно выбрать пробиотические микроорганизмы [12, 13]. Действительно, многие исследования сообщили о ряде пробиотических и потенциально пробиотических микроорганизмов из различных ферментированных продуктов, включая куле наото , брындза сыр, хукати , хидал, дадхи и дангке [14–20].

Обушера — традиционный ферментированный напиток из сорго и проса, родом из юго-западной Уганды. Напиток используется в качестве пищи при отлучении от груди, утоления жажды и социального напитка на собраниях [21]. Традиционно его ферментируют с использованием диких микроорганизмов, среди которых доминируют LAB [22, 23]. Известно, что LAB способствуют вкусовому профилю и безопасности ферментированных продуктов, а также способствуют укреплению здоровья, действуя как пробиотики [24, 25]. Три изолята LAB из Obushera , Lactobacillus (Lb.) plantarum MNC 21, Lactococcus (L.) lactis MNC 24 и Weissella (W.) confusa MNC 20, обладают превосходными свойствами закваски для напитка [23, 26]. Эти культуры были опробованы для коммерческого производства Obushera и перспективны для использования в связанных ферментированных пищевых продуктах. Однако до настоящего исследования не проводилось никаких работ, чтобы установить, обладают ли они потенциальными пробиотическими свойствами. Будучи выделенными из традиционной ферментированной пищи, заквасочные культуры могут быть слабыми или не иметь функциональных возможностей в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) человека.

Рекомендации по скринингу микроорганизмов-кандидатов на пробиотическую активность были разработаны Объединенной рабочей группой ФАО / ВОЗ [27] и Ganguly et al. [28]. Byakika et al. [29] недавно изучили эти рекомендации. Таким образом, микроорганизмы-кандидаты должны быть проверены на следующие (1) толерантность к желудочно-кишечным условиям, (2) безопасность и (3) полезные свойства пробиотиков. Именно в соответствии с этими рекомендациями пробиотический потенциал Lb. plantarum MNC 21, L. lactis, MNC 24 и W.confusa MNC 20 в этом исследовании. Эталонный штамм составлял фунта. rhamnosus yoba 2012, который является известным пробиотиком [30, 31]. Пробиотическая активность этих заквасок может быть использована в технологических целях, которые улучшат безопасность и функциональность ферментированных пищевых продуктов, а также общее здоровье потребителей.

2. Материалы и методы
2.1. Материалы
2.1.1. Микроорганизмы

Lb. plantarum MNC 21, L.lactis MNC 24 и W. confusa MNC 20 были выделены из Obushera [23]. фунтов rhamnosus yoba 2012 (первоначально назывался Lb . rhamnosus GG) (фонд Yoba for Life, Амстердам, Нидерланды) был получен из Института промышленных исследований Уганды (IURI), Кампала, Уганда. E. coli ATCC 25922, S. aureus ATCC 25923 и S. enterica были получены из Колледжа ветеринарной медицины, ресурсов животных и биобезопасности (CoVAB) Университета Макерере.Исходные культуры хранили при -80 ° C в растворе Рингера, содержащем 15% глицерина. LAB были независимо размножены в соответствии с процедурой, описанной Mukisa [21]. Из исходных культур Lb. plantarum MNC 21, L. lactis MNC 24, W. confusa MNC 20 и Lb. rhamnosus yoba 2012, 0,1 мл помещали в 100 мл стерильного бульона MRS (Laboratorios CONDA, Мадрид, Испания) и инкубировали при 30 ° C в течение 24 часов. Для E. coli ATCC 25922, S.aureus ATCC 25923 и S. enterica, 0,1 мл исходных культур отдельно инокулировали в 100 мл стерильного бульона для инфузии мозга и сердца (BHI) (Laboratorios CONDA, Мадрид, Испания) и инкубировали при 30 ° C в течение 24 часов. Клетки промывали и восстанавливали центрифугированием (7500 × g в течение 10 мин). Осадки клеток суспендировали в 100 мл стерильного раствора Рингера (Oxoid Ltd, Бейзингсток, Хэмпшир, Англия) и использовали для различных анализов скрининга.

2.2. Толерантность к кислотам и желчным солям

Из суспензий свежих культур по 1 мл каждого изолята отдельно добавляли к 10 мл бульона MRS (pH = 3.0) подкисляют концентрированной HCl. Бульон инкубировали при 30 ° C в течение 3 часов и подсчет клеток определяли через 0 и 3 часа инкубации. После этого 1 мл культуры из подкисленного бульона переносили в 10 мл бульона MRS (pH = 7,8), содержащего 1% (мас. / Об.) Бычьей желчи (Oxoid Ltd, Бейзингсток, Хантс, Англия). PH бульона регулировали с помощью 1M NaOH. Бульон инкубировали при 30 ° C в течение 9 ч. Подсчет клеток определяли через 0, 3, 6 и 9 ч инкубации путем заливки выбранных серийных разведений в агаре MRS (Laboratorios CONDA, Мадрид, Испания).Планшеты инкубировали при 30 ° C в течение 48 часов. Активность гидролазы солей желчных кислот (BSH) также определяли согласно методу, описанному Borah et al. [19] с небольшими изменениями. Вкратце, свежевыращенные культуры помещали на чашки с желчным эскулиновым агаром (Laboratorios CONDA, Мадрид, Испания), содержащими 1% бычьей желчи. Планшеты инкубировали при 30 ° C в течение 48 ч. Гидролиз желчного эскулина приводил к окрашиванию агара в темно-коричневый цвет. По диаметру зон гидролиза активность BSH была разделена на следующие категории: низкая активность BSH (до 10 мм), средняя активность BSH (11–15 мм) и высокая активность BSH (> 16 мм) [16].

2.3. Оценка микробной безопасности
2.3.1. Чувствительность к антибиотикам

Чувствительность изолятов к различным антибиотикам (Bioanalyse, Анкара, Турция) определяли с использованием метода дисковой диффузии Кирби-Бауэра, как описано ранее [32]. Всего 21 антибиотик (таблица 1) был выбран из различных классов антибиотиков, представленных Charteris et al. [33]. Используя стерильные ватные тампоны, чашки с агаром MRS промывали суспензиями культур, выращенными в течение ночи, и стандартизировали до 0.5 МакФарланда (эквивалент 8log КОЕ / мл). Через час диски с антибиотиками помещали на поверхность засеянного агара и инкубировали при 30 ° C в течение 48 часов. Диаметр зоны ингибирования измеряли в мм. Изоляты были классифицированы как устойчивые, умеренно чувствительные или чувствительные к соответствующим антибиотикам на основании исследования Charteris et al. [33].

9050
01 R
01 R
01 µ г

Антибиотик изолят / восприимчивость к антибиотикам
лактобактерии рамнозус YOBA 2012 Weissella Confusa МНК 20 лактобактерии плантарум МНК 21 Lactococcus Lactis MNC 24

Пенициллин G, 10 µ г S R R R
Ampicillin 9050 6 Ampicillin, 1035 R R
Амоксициллин, 25 µ г S S S S
Амоксициллин клавулановая кислота, 30

S

9050 9050 9050 9050 9050

S
Цефалексин, 30 µ г MS S S MS
Ванкомицин, 30 µ г R R R R
Цефтриаксон 30 µ6 50 9050 9050 9050 9050 9050 S
Гентамицин, 10 µ г S R R R
Канамицин, 30 µ g R
Стрептомицин, 300 µ г S S S S
Эритромицин, 15 µ г S S S S 30 µ г S R R R
Хлорамфеникол, 30 µ г S S S S S
Ципрофлоксацин, 5 µ г S R R R
Левофлоксацин, 15 µ g S S S , 10 µ г R R R R
Сульфаметоксазол-триметоприм, 25 µ г R R R R S S S S
Новобиоцин, 30 µ г S S S
S 50 50 50 9050 905 04
S S S S R R R R
Нитрофурантоин, 300 µ г S S S S
R: стойкий; MS: умеренно восприимчивый; S: восприимчивый.Интерпретация основана на использовании других антибиотиков того же класса. Используемая концентрация антибиотика отличалась от значения, указанного Charteris et al. [33]. Использовались стандартные концентрации антибиотиков на основании данных Института клинических и лабораторных стандартов [32].
2.3.2. Производство биогенных аминов

Среда для декарбоксилирования была составлена ​​в соответствии с Бридсоном [34]. Среда содержала 3 г / л дрожжевого экстракта (Merck, Дармштадт, Германия), 1 г / л глюкозы, 0.016 г / л бромкрезола пурпурного и 5 г / л соответствующей аминокислоты, все поставляются BDH Laboratory Supplies, Пул, Англия. Используемые аминокислоты представляли собой L-гистидин, L-тирозин, L-лизин, L-фенилаланин, L-аргинин и L-орнитин. PH среды доводили до 6,1 ± 0,2, используя 1M NaOH. Затем среду автоклавировали при 121 ° C в течение 15 минут. Десять миллилитров стерильной среды отдельно инокулировали 0,1 мл каждого изолята (раздел 2.1.1) и в пробирки добавляли 1 мл стерильного парафина, чтобы создать анаэробные условия и избежать ложноположительных результатов.Среду декарбоксилирования без добавленных аминокислот использовали в качестве контроля. Пробирки инкубировали при 37 ° C в течение 5 дней. На декарбоксилазную активность указывало темно-пурпурное окрашивание.

2.3.3. Деградация муцина

Для изучения муколитической способности изолятов процедура, описанная Abe et al. [35] использовался с некоторыми изменениями. Использовали муцин, полученный из свежей подвздошной кишки козы. Для получения муцина подвздошная кишка здоровой козы в возрасте 6 месяцев была получена сразу после убоя на местной бойне.Подвздошную кишку промывали стерильным разбавителем (раствор Рингера на четверть крепости), чтобы удалить глоток с поверхности слизистой оболочки, и транспортировали в лабораторию в охлажденном (4 ° C) стерильном разбавителе. Подвздошную кишку разрезали и муцин соскабливали с помощью предметного стекла микроскопа. Муцин центрифугировали при 10000 x g в течение 10 минут для удаления эпителиальных клеток и другого мусора. После этого супернатант стерилизовали автоклавированием при 121 ° C в течение 15 мин [36]. Стерилизованный таким образом муцин не влияет на биологическую активность входящих в него компонентов [37].

Для исследования муколитической способности изолятов около 3 log КОЕ / мл каждой культуры отдельно инокулировали в 20 мл базальной среды (BM), BM с 1% глюкозы (BDH Laboratory Supplies, Пул, Англия) и BM. с 0,3% козьего муцина. В состав BM входили дрожжевой экстракт 2 г / л (Merck, Дармштадт, Германия) и бактериологический пептон 2 г / л. Культуры инкубировали при 37 ° C в течение 48 ч. Подсчет клеток определяли через 0 ч и 48 ч инкубации. Кишечные микроорганизмы из образца стула, полученного от здорового взрослого добровольца, использовали в качестве положительного контроля.Микробы из стула сначала были обогащены путем предварительного культивирования в стерильном бульоне для инфузии мозга и сердца (Laboratorios CONDA, Мадрид, Испания) при 37 ° C в течение 24 часов. В качестве отрицательного контроля использовали образец стерильного стула (нагретый до 121 ° C в течение 20 мин). Подсчет клеток определяли путем заливки выбранных серийных разведений в стерильный агар MRS для LAB и стерильный агар для подсчета на чашках (PCA) (Laboratorios CONDA, Мадрид, Испания) для кишечных микробов. Планшеты инкубировали при 30 ° C в течение 48 часов. Вклад субстрата (муцина или глюкозы) в рост клеток рассчитывали следующим образом: чистый рост в базальных средах с субстратом — чистый рост в базальных средах.

2.4. Оценка потенциальных преимуществ пробиотиков
2.4.1. Индикаторы прикрепления подвздошной кишки

(1) Анализ гидрофобности . Гидрофобность LAB оценивали в соответствии с методами, описанными Tomáška et al. [38] и Borah et al. [19] с небольшими изменениями. Вкратце, промытые культуры, выращенные в течение ночи, суспендировали в стерильном растворе Рингера на четверть крепости. Оптическую плотность (A 0 ) клеточного раствора при 600 нм доводили до 1. Из клеточной суспензии 6 мл переносили в стерильную пробирку и 2 мл чистого ксилола (BDH Laboratory Supplies, Пул, Англия) или чистого ксилола. толуол (Aldrich Chemical Co., Inc, Канада) был добавлен. Смесь инкубировали при 25 ° C в течение 10 минут, а затем тщательно встряхивали в течение 2 минут. Смесь оставляли для разделения на две фазы при 25 ° C в течение 20 минут. Водную фазу осторожно удаляли, и ее оптическую плотность (A 1 ) измеряли при 600 нм. Процент гидрофобности рассчитывали как ((A 0 -A 1 ) / A 0 ) × 100.

(2) Анализ автоагрегации . Автоагрегацию определяли в соответствии с процедурой, описанной Kos et al.[39]. Из культуры клеток, выращенной в течение ночи, 4 мл суспензии клеток (8 log КОЕ / мл) встряхивали в течение 10 с и инкубировали при 25 ° C в течение 24 часов. Через часовые интервалы в течение 5-часового инкубационного периода 0,1 мл верхней суспензии добавляли в пробирку, содержащую 3,9 мл раствора Рингера четвертичной концентрации, и его оптическую плотность считывали при 600 нм. Процент автоагрегации рассчитывали как ((A 0 — A 1 ) / A 0 ) × 100, где A 0 — оптическая плотность при 0 ч, а A 1 — оптическая плотность при 5 или 24 ч.

(3) Адгезия LAB к подвздошной кишке козы . Чтобы проверить адгезию, метод, описанный Abbasiliasi et al. [40] использовался с некоторыми изменениями. Использовалась подвздошная кишка козы, упомянутая в разделе «деградация муцина». После того, как он был промыт, чтобы удалить глоток, и доставлен в лабораторию, подвздошная кишка была разрезана на несколько частей размером 2,5 см × 2,5 см. Кусочки промывали путем трехкратного интенсивного встряхивания в стерильном разбавителе в течение 10 с для удаления присущих им микроорганизмов. Для определения количества остаточных микробов (C 1 ) на кусочках подвздошной кишки после третьей стадии встряхивания выбранные серийные разведения промытой подвздошной кишки залили стерильным PCA.После этого кусочки подвздошной кишки отдельно инкубировали в суспензии клеток-кандидатов LAB с 9 log КОЕ / мл при 37 ° C в течение 45 мин. Отрицательный контроль, состоящий из кусочков подвздошной кишки в стерильном разбавителе, также инкубировали в тех же условиях. После этого кусочки промывали стерильным разбавителем для удаления неприкрепленных LAB. Для определения количества (C 2 ) LAB-кандидата, которые были прикреплены к подвздошной кишке, кусочки энергично встряхивали в стерильном разбавителе в течение 10 с для вытеснения микробов.Выбранные серийные разведения этого разбавителя выливали в чашки со стерильным PCA, и планшеты инкубировали при 37 ° C в течение 48 часов. Для расчета LAB, прикрепленных к подвздошной кишке, использовалась формула (C 2 — C 1 ) / 6,25 см 2 . Эксперимент проводился в двух экземплярах.

2.4.2. Подавление патогенов

(1) Анализ коагрегации . Коагрегацию определяли по методу, описанному Kos et al. [39]. Из культур клеток, выращенных в течение ночи, по 2 мл каждой LAB и 2 мл определенного патогена ( E.coli ATCC 25922, S. aureus ATCC 25923 или S. enterica ) вместе перемешивали в течение 10 с. Смесь инкубировали при 25 ° C в течение 5 ч. Также были включены отдельные контроли, содержащие 4 мл каждой индивидуальной LAB или патогена. Поглощение смешанных культур (LAB + патоген) и отдельных культур (только LAB или только патоген) считывали при 600 нм таким же образом, как и в анализе автоагрегации. Процент коагрегации рассчитывался по формуле (( A x + A y ) / 2 — A ( x + y )) ÷ (( A x ( x + y ) = поглощение смеси LAB и патогена.

(2) Производство противомикробных соединений . Антимикробную активность определяли с использованием анализа диффузии в лунках агара, как описано Vinderola et al. [41] и Jones et al. [42] с изменениями. Вкратце, LAB выращивали в течение ночи в бульоне MRS (CONDA, Мадрид, Испания). Бульон центрифугировали при 10000 x g в течение 10 минут для получения бесклеточного культурального супернатанта (CFCS). CFCS фильтровали через фильтр 0,45 мкм мкм (Prat Dumas, Франция) для удаления остаточных клеток.Планшеты PCA отдельно промывали стандартными суспензиями свежих культур (доведенными до 10 7 КОЕ / мл) S. enterica , E. coli ATCC 25922 и S. aureus ATCC 25923. A 100 µ L CFCS помещали в лунки диаметром 4 мм, созданные в засеянных планшетах PCA, и инкубировали при 37 ° C в течение 24 часов. Диаметр зоны ингибирования измеряли в мм. Чтобы проверить, опосредована ли антимикробная активность органическими кислотами, pH используемого CFCS был доведен до 6.5 с использованием 1М NaOH. Для проверки термостабильности активного антимикробного соединения использовали CFCS, нагретый при 100 ° C в течение 15 мин. Чувствительность к протеиназе K определяли с использованием CFCS, к которому добавляли 1 мг / мл фермента (Qiagen Sciences Inc, Germantown, США), и смесь инкубировали при 37 ° C в течение 3 часов.

(3) Статистический анализ . Все эксперименты проводились в двух экземплярах. Данные были проанализированы с использованием дисперсионного анализа для проверки значимых различий при значении α , равном 5%.HSD-тест Тьюки был использован для разделения средних. Анализы проводились с помощью программы XLSTAT (версия 2010.5.02, Addinsoft, Франция).

3. Результаты и обсуждение
3.1. Толерантность к кислоте и желчи

Тенденции в количестве LAB, подвергнутых воздействию солей желчных кислот с pH = 3 и 1%, показаны в таблице 2. В течение всего инкубационного периода наблюдалось снижение количества клеток на один логарифм в обоих вариантах обработки. Тем не менее, как и в случае эталонного штамма, количество заквасок в конце экспериментов превышало 6 log КОЕ / мл.

9100sella confactus 9035Nyoba 2012 9100sella confactus MNC 21 1% желчь % желчи a ± 0,1 c ± 0,0 7,5 7,5 b50 .3 d ± 0,0

Время (ч) Подсчет микробов (log КОЕ / мл)
Lactobacillus rhamnosus

yoba 2012

Lactococcus lactis MNC 24
pH = 3 1% желчь pH = 3 1% желчь pH = 3 1% желчь

0 8.7 a ± 0,0 8,2 a ± 0,1 9,0 a ± 0,0 8,1 a ± 0,0 8,9 a ± 0,0 8,8 a ± 0,1 8,6 a ± 0,0
3 7,7 b ± 0,1 8,1 ab ± 0,0 8,4 b ± 0,0 8,0 ± 0,050 a 8,1 б ± 0.1 8,3 b ± 0,1 7,2 b ± 0,1 8,4 b ± 0,0
6 7,6 b ± 0,0 90,6 0,0 7,8 c ± 0,0 8,0 c ± 0,0
9 7,2 c ± 0,0 7,8 d ± 0,0

Значения представляют собой средние значения ± стандартное отклонение трех независимых определений. Средние значения в одном столбце с одинаковыми надстрочными индексами существенно не различаются ().

Желчный сок и соли желчных кислот являются биологическими барьерами в желудке и двенадцатиперстной кишке соответственно, которые могут подавлять действие многих микроорганизмов [43].Следовательно, пробиотики должны выжить при прохождении через желудок, где pH может быть ниже ≤3,0, и оставаться в живых в течение 2–4 часов [44–46]. Точно так же они должны выжить при прохождении в двенадцатиперстной кишке, где уровень желчных солей может достигать 0,7% [47]. Выживание в этих тяжелых желудочных условиях позволяет пробиотикам достигать подвздошной кишки живыми, колонизировать ее и передавать свои полезные свойства [48]. Таблица 2 показывает, что заквасочные культуры выживали при pH = 3 в течение 3 часов, а количество клеток все еще было выше минимума (6,0 log КОЕ / мл), необходимого для пробиотических культур [49].Выживание микроорганизмов в желудочном соке объясняется генерацией протонной движущей силы, которая выталкивает протоны из клеток, поддерживая нормальный внутриклеточный pH [48]. Толерантность к желчи является предпосылкой колонизации и метаболической активности пробиотиков в подвздошной кишке [43, 50]. Известно, что соли желчных кислот обладают антимикробным действием против некоторых микроорганизмов [51] и могут замедлять рост [52]. Они могут нарушать микробный клеточный гомеостаз, а также диссоциировать липидный бислой и целостность клеточной мембраны, что приводит к гибели клетки [12].Однако некоторые LAB продуцируют гидролазу солей желчных кислот (BSH), которая гидролизует конъюгированные соли желчных кислот, тем самым снижая их токсичность [45]. Средняя концентрация желчи в двенадцатиперстной кишке составляет около 0,3% [53, 54]. Голдин и Горбач [55] рекомендуют для скрининга пробиотиков 0,15–0,3% желчи. В этом исследовании все изоляты переносили бульон, содержащий 1% солей желчных кислот (таблица 2). Фактически, в конце 9-часового воздействия желчи количество было выше минимума (6,0 log КОЕ / мл), необходимого для пробиотического эффекта [49]. Эти данные согласуются с данными нескольких авторов [54, 56, 57].

3.1.1. Гидролаза желчных солей (BSH)

Активность BSH LAB суммирована в таблице 3. Интенсивность гидролиза была в следующем порядке: W. confusa MNC 20> Lb. plantarum MNC 21> L. lactis MNC 24> Lb. rhamnosus yoba 2012.

rhamnosus yoba 2012

plantarum MNC 21

9050 — средние значения ± стандартное отклонение трех независимых определений.Значения в одном столбце с одинаковыми надстрочными индексами существенно не отличаются (). Активность BSH классифицируется по диаметру зон гидролиза на низкую активность BSH (до 10 мм), среднюю активность BSH (11–15 мм) и высокую активность BSH (> 16 мм) [16].

Молочнокислые бактерии Зона гидролиза (мм) Активность BSH

6,3 d ± 1,1 низкий
L. lactis MNC 24 7,3 c ± 1,4 низкий
10,7 b ± 1,4 Средний
W. confusa MNC 20 12,6 a ± 1,7 9050

BSH — это фермент, продуцируемый микрофлорой кишечника, который катализирует деконъюгацию связанных с глицином или таурином солей желчных кислот [58]. Способность стартовых LAB продуцировать BSH сопутствовала их способности переносить соли желчных кислот (таблица 2).Эти данные согласуются с данными других авторов, которые также сообщили об активности BSH при LAB [14, 16, 20, 59]. Деконъюгация солей желчных кислот снижает их токсичность, что позволяет пробиотическим LAB выживать в двенадцатиперстной кишке [45, 60]. Деконъюгированные соли желчных кислот являются летальными для некоторых патогенов [61], и, следовательно, активность BSH стартерами LAB может способствовать их антимикробным свойствам. Механизм, с помощью которого пробиотики защищают себя от этих деконъюгированных солей, еще предстоит понять.Деконъюгированные соли желчных кислот не только подавляют патогены, но также связаны со снижением уровня холестерина в сыворотке [4, 61]. Это связано с тем, что деконъюгированные соли желчных кислот плохо реабсорбируются в печени, что приводит к их выведению с калом. Это увеличивает потребность в холестерине сыворотки для синтеза желчных солей de novo в печени [4, 62]. Таким образом, стартеры LAB в этом исследовании могут обладать эффектом снижения уровня холестерина. Это свойство особенно полезно для людей с гиперхолестеринемией.

3.2. Безопасность LAB Starters
3.2.1. Чувствительность к антибиотикам

В таблице 1 показана чувствительность LAB к различным антибиотикам. Чувствительность к антибиотикам, разделенная на «восприимчивую», «умеренно восприимчивую» и «устойчивую», была основана на исследовании Charteris et al. [33]. Однако чувствительность к амоксициллину, цефалексину, стрептомицину, левофлоксацину и новобиоцину в отношении LAB в настоящее время не задокументирована. Таким образом, восприимчивость к ним была основана на антибиотиках их класса.Результаты показали, что заквасочные культуры Obushera LAB и контрольный пробиотик были устойчивы к 10 и 5 из 21 антибиотика соответственно. Закваски Obushera в целом были устойчивы к пенициллину G, ампициллину, ванкомицину, гентамицину, канамицину, тетрациклину, ципрофлоксацину, метронидазолу, сульфаметоксазол-триметоприну и колистину. фунтов rhamnosus yoba 2012 был устойчив только к ванкомицину, канамицину, метронидазолу, сульфаметоксазол-триметоприму и колистину.

Устойчивость к антибиотикам присуща некоторым LAB, и вовлеченные механизмы включают, среди прочего, отсутствие мишени, низкую проницаемость, инактивацию антибиотиков и наличие механизмов оттока [12]. Есть опасения, что некоторые устойчивые к антибиотикам LAB могут быть резервуарами генов устойчивости к антибиотикам, которые могут передаваться патогенам [63, 64]. Однако при внутренней резистентности риск передачи гена резистентности не только остается спекулятивным, но и практически невозможным [12, 65].Например, известно, что Lactobacilli обладают высокой природной хромосомно-кодируемой устойчивостью к ванкомицину [66]. Эта устойчивость обусловлена ​​отсутствием в их клеточной стенке D -Ala- D -лактата, который является мишенью для ванкомицина; следовательно, такое сопротивление непередаваемо [67, 68]. Таким образом, естественная устойчивость Lactobacilli к ванкомицину может объяснить результаты в таблице 1. Фактически, эти результаты согласуются с результатами Zhou et al. [69] и Leite et al.[70]. Кроме того, Hummel et al. Также считают, что устойчивость Lactobacilli к аминогликозидам, таким как гентамицин, канамицин и стрептомицин, является внутренней. [71]. Устойчивость LAB к пенициллину G, ампициллину, ванкомицину, гентамицину, канамицину, тетрациклину, ципрофлоксацину, метронидазолу, сульфаметоксазол-триметоприну и колистину также сообщается в других источниках [66] [16, 57, 68, 72]. Чувствительность видов LAB, оцененных в этом исследовании, к некоторым антибиотикам, таким как эритромицин, рифампицин и хлорамфеникол, также сообщалось в других исследованиях [16, 33, 57, 70].

Устойчивость к антибиотикам среди пробиотических микроорганизмов может быть желательным признаком, потому что она гарантирует их выживание и, таким образом, поддерживает естественный баланс кишечной микрофлоры даже тогда, когда хозяин принимает антибиотикотерапию [73]. Это исследование показало, что заквасочные культуры были устойчивы к некоторым из обычно назначаемых антибиотиков (пенициллин G, ампициллин, гентамицин, тетрациклин, ципрофлоксацин, метронидазол, сульфаметоксазол-триметоприм и нитрофурантоин) в Уганде. Это означает, что введение этих антибиотиков в сочетании с культурами LAB не повлияет на их выживаемость в ЖКТ.Однако лечение амоксициллин-клавулановой кислотой, цефтриаксоном, эритромицином, хлорамфениколом, рифампицином или нитрофурантоином потребует повторного введения LAB после терапии антибиотиками, чтобы обеспечить повторную колонизацию просвета кишечника.

3.2.2. Производство биогенных аминов

LAB не декарбоксилировал L-гистидин, L-тирозин, L-фенилаланин, L-лизин и L-орнитин. Только фунта . plantarum MNC 21 и W . confusa MNC 20 декарбоксилировал L-аргинин, но степень, на которую указывает светло-фиолетовый цвет среды декарбоксилирования, была низкой.

Чтобы выжить в кислой среде, как в случае многих ферментированных пищевых продуктов, некоторые LAB декарбоксилатные аминокислоты приводят к увеличению pH [74]. Кроме того, декарбоксилирование аминокислот приводит к образованию биогенных аминов: гистамина из L-гистидина, тирамина из L-тирозина, кадаверина из L-лизина и L-тирозина, фенилэтиламина из L-фенилаланина и L-орнитина, агматина из L- аргинин и путресцин из L-фенилаланина и L-орнитина [75]. По данным Galgano et al.[76], биогенные амины продуцируются во всех живых организмах и играют жизненно важную роль в росте и развитии клеток. Фактически, эти амины также присутствуют в рационе, но проблема заключается в потребляемом количестве. Проглатывание биогенных аминов в больших количествах может вызвать токсические реакции, такие как вазоактивность и психоактивность, влияющие на сосудистую и нервную системы соответственно [75]. Кроме того, в присутствии нитритов биогенные амины могут превращаться в нитрозоамины в пищевых продуктах [77]. Гистамин, тирамин и фенилэтиламин вызывают наибольшую озабоченность, учитывая их серьезные токсикологические эффекты [75].С другой стороны, путресцин и кадаверин не токсичны, а скорее усиливают токсические эффекты гистамина и тирамина [78]. К сожалению, порог интоксикации биогенным амином трудно установить, поскольку он зависит от индивидуальных реакций [79].

К счастью, LAB в этом исследовании не продуцировала гистамин, тирамин, фенилэтиламин, путресцин или кадаверин. Хотя производство этих биогенных аминов не наблюдалось в этом исследовании, некоторые исследователи сообщили об обратном для некоторых штаммов Lactobacilli и Lactococci [79–81].Это иллюстрирует штаммоспецифический характер этого свойства среди микроорганизмов.

Напротив, Lb . plantarum MNC 21 и W . confusa MNC 20 продуцировал агматин. Это не вызывает беспокойства, поскольку, по мнению Галгано и соавт. [76], агматин действует как нейромедиатор или нейромодулятор, стимулирует высвобождение инсулина и подавляет опухоли в организме. Фактически, поскольку ограниченное количество агматина продуцируется в клетках млекопитающих, Galgano et al. [76] предполагают, что пища должна содержать достаточное количество, чтобы удовлетворить потребности организма.Следовательно, способность Lb . plantarum MNC 21 и W . confusa MNC 20 для производства агматина является полезным признаком, который можно использовать для повышения уровня агматина в ферментированных пищевых продуктах.

3.2.3. Деградация муцина

Вклад муцина и глюкозы в рост LAB суммирован на Фигуре 1. Результаты показали, что LAB не обладает муколитической способностью. Это было продемонстрировано чистым ростом клеток в базальных средах (BM) и BM, при этом муцин не отличался ().Результаты показали способность неотапливаемых фекальных микроорганизмов (FM) расти в BM, содержащих муцин, что свидетельствует об их способности разлагаться и использовать муцин в качестве единственного источника углерода.


ЖКТ покрыт слоем слизи, который обеспечивает защитный барьер для подлежащего эпителия от патогенов и химического, физического и ферментативного повреждения [82]. Поэтому микробная деградация муцина считается фактором патогенности, поскольку она подвергает просвет кишечника воздействию патогенов [83].Муцин является источником энергии для некоторых кишечных микроорганизмов, и около 1% микробиоты толстой кишки может разлагать муцин хозяина [84]. Присутствие бактерий, разлагающих муцин, в кишечнике объясняет различия в результатах положительного и отрицательного контроля в этом исследовании (рис. 1). Муколитическая способность смешанных кишечных популяций широко изучалась [82, 85]. Некоторые специфические кишечные микробы с этой способностью включают Bacteroides fragilis и Clostridium perfringens , а также определенные штаммы Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum и Bifidobacterium breve [86–88].Поэтому, учитывая, что LAB также являются частью кишечной микробиоты, важно, чтобы те, которые предназначены для использования с пробиотиками, проходили скрининг на муколитическую способность и более того, поскольку возможности всех пробиотиков не одинаковы [35, 89]. К счастью, LAB не смогли расщепить муцин (рис. 2). Эти данные согласуются с данными других авторов [83, 90].


3.3. Возможные пробиотические преимущества LAB Starters
3.3.1. Индикаторы прикрепления подвздошной кишки

(1) Гидрофобность и автоагрегация .Гидрофобность и автоагрегация LAB показаны в таблице 4. Lb. rhamnosus yoba 2012 показал самую высокую () автоагрегацию и гидрофобность. Для заквасочных культур гидрофобность была порядка фунтов . plantarum MNC 21> W. confusa MNC 20> L. lactis MNC 24. Гидрофобность заквасок в любом растворителе была одинаковой (). Самая высокая () автоагрегация после 5 ч инкубации была у фунтов.plantarum MNC 21. Через 24 часа инкубации все изоляты имели 100% автоагрегацию.

50 9050 50 9050 9050 Lactobacillus rhamnosus yoba 2012

Молочнокислые бактерии % гидрофобность % автоагрегация
Ксилен Толуол 5 ч 5 ч 80,3 a ± 3,2 66.3 a ± 2,8 100,0 a ± 0,0 100,0 a ± 0,0
Lactobacillus plantarum MNC 21 15,9 b ± 1,5 b ± 1,5 100,0 a ± 0,0 100,0 a ± 0,0
Lactococcus lactis MNC 24 5,5 c ± 2,7 5,9 d ± 2,4 d ± 2,4 75,85 ± 2,759 100,0 а ± 0,0
Weissella confusa MNC 20 4,3 d ± 0,5 8,4 c ± 2,7 79,9 d 905 ± 2,0 79,9 d 905 ± 2,0 0,0

Значения представляют собой средние значения ± стандартное отклонение трех независимых определений. Средние значения в одном столбце с одинаковыми надстрочными индексами существенно не различаются ().

Гидрофобность — это мера относительной тенденции вещества предпочитать неводную среду водной среде [91]. Автоагрегация относится к агрегации генетически идентичных клеток бактерий [92]. Как гидрофобность, так и аутоагрегация связаны со способностью микробных клеток прикрепляться к эпителиальным клеткам и поверхностям слизистых оболочек [93, 94]. Это важно для образования биопленок, конкуренции и колонизации в ЖКТ [95, 96].Именно гидрофобная природа поверхности микробных клеток позволяет им прикрепляться к поверхности кишечника [97]. В этом исследовании изоляты проявляли различную гидрофобность и свойства аутоагрегации, что указывает на способность прилипать к кишечному эпителию и сопротивляться перистальтическому движению пищи. фунтов rhamnosus yoba 2012 был более () гидрофобным, чем заквасочные культуры. Тем не менее, гидрофобность стартеров в ксилоле и толуоле была аналогична значениям (6–79%), указанным для других LAB [39, 62, 98, 99].Как правило, гидрофобность была выше () в толуоле, чем в ксилоле. Действительно, сообщалось об изменении% гидрофобности микроорганизмов в различных растворителях [98, 100]. Также документально подтверждено отсутствие гидрофобности среди LAB. Tomáška et al. [38] сообщили о гидрофобности <1% у некоторых Lactobacilli , что указывает на отсутствие у них адгезионных свойств. Различия в гидрофобности LAB объясняются степенью экспрессии белков клеточной поверхности [101–103].

Гидрофобность (4.3–18,3%) заквасок были ниже минимума (40%), который учитывали некоторые авторы при скрининге на пробиотические микроорганизмы [104]. Действительно, Del Re et al. [105] и Pérez et al. [106] заявили, что 40% было минимумом для адгезионных способностей. Однако обоснование этого критерия не указано. Даже в этом случае 4,3–18,3% могут иметь значение для улучшения адгезии, и более того, если попадают в организм большие дозы культуры.

Таблица 4 показывает, что заквасочные культуры обладают сильной самоагрегацией, более того, в той же степени, что и контрольный штамм.Фактически, результаты в целом были выше, чем наблюдаемые (0–70%) другими [39, 96, 98, 107]. Исследования показали прямую взаимосвязь между гидрофобностью и аутоагрегацией [98, 104, 108]. Однако в этом исследовании гидрофобность, как правило, была намного ниже, чем аутоагрегация. Несоответствие между гидрофобностью и автоагрегацией подтвердило предыдущие выводы о том, что одни только результаты гидрофобности не обязательно коррелируют со свойствами адгезии [97, 107]. Гидрофобность и аутоагрегация — это просто предварительные скрининговые тесты на прилипшие бактерии [105].Следовательно, для подтверждения адгезионной способности необходимо провести анализы адгезии ex vivo, или in vivo, .

(2) Прикрепление к подвздошной кишке козы . Рисунок 2 суммирует уровень прикрепления LAB к подвздошной кишке козы. Результаты показали способность LAB-кандидата прикрепляться к подвздошной кишке почти в той же степени, что и эталонный штамм. фунтов plantarum MNC 21 и L. lactis MNC 24 показали более высокое () и аналогичное () прикрепление, чем контрольный штамм, соответственно.

Пробиотики должны сначала прикрепиться к эпителию подвздошной кишки, прежде чем они смогут принести пользу своему хозяину [109]. Прикрепление в определенной степени позволяет им противостоять перистальтическому движению ЖКТ [38]. Кроме того, их адгезия вытесняет патогены с поверхности раздела просвета и слизистой оболочки за счет конкуренции за сайты связывания на поверхности эпителия и / или слизистой оболочки [94, 110]. Исследования также показали, что адгезия некоторых пробиотических микроорганизмов к эпителию подвздошной кишки вызывает определенные иммунологические реакции.Присоединение пробиотиков также может усиливать барьерную функцию кишечника и снижать его проницаемость для патогенов и антигенов [111, 112]. Кроме того, их прикрепление к подвздошной кишке может стимулировать секрецию противомикробных соединений эпителиальными клетками кишечника [110, 113, 114].

Согласно Cunha et al. [18], положительный эффект пробиотика на хозяина связан с его концентрацией в просвете подвздошной кишки. Концентрация, необходимая для получения клинического эффекта, составляет не менее 6–7 log КОЕ / мл или г в подвздошной кишке [18, 115].Способность заквасок прикрепляться к эпителию подвздошной кишки при 7,3–8,0 log КОЕ / см 2 (рис. 2) является отличным свойством. Хотя, по мнению Переса и др. [106] и Iñiguez-Palomares et al. [104], результаты гидрофобности наших стартеров LAB (Таблица 4) слишком низки, чтобы рассматривать их с точки зрения адгезионных способностей, результаты анализа ex vivo (Рисунок 2) показывают иное. Это дополнительно показывает, что гидрофобность не может быть хорошим косвенным индикатором адгезии к эпителию.

3.3.2. Подавление патогенов

(1) Коагрегация . Были различия в способности LAB к коагрегации с S. aureus ATCC 25923, E. coli ATCC 25922 и S . enterica (таблица 5). фунтов rhamnosus yoba 2012 показал самую высокую () коагрегацию с тремя изолятами. Среди изолятов наибольшая коагрегация была у W. confusa MNC 20 с S. aureus ATCC 25923 (69.1%), фунтов . plantarum MNC 21 с S . enterica (61,7%) и L. lactis MNC 24 с E. coli ATCC 25922 (16,2%). Как правило, изоляты наиболее коагрегированы с S . enterica и минимум E . coli ATCC 25922.

± стандартное отклонение означает три стандартных значения. . Средние значения в одном столбце с одинаковыми надстрочными индексами существенно не различаются ().

Молочнокислые бактерии Патогенные бактерии
Escherichia coli Escherichia coli ATCC 25922

фунт.rhamnosus yoba 2012 17,2 a ± 0,2 87,0 a ± 0,2 73,3 a ± 0,2
Lb. plantarum MNC 21 12,6 c ± 0,1 33,8 c ± 0,2 61,7 b ± 0,1
W. confusa MNC 20 0,06 0,06 b ± 0,0 56,4 c ± 0,3
L.lactis MNC 24 16,2 b ± 0,2 13,8 d ± 0,1 23,8 d ± 0,1

Коагрегация — это агрегация генетически различных бактериальных клеток [92]. Это важно для предотвращения прикрепления патогенов к слизистой оболочке кишечника [116].Более того, за счет коагрегации LAB секретируют антимикробные соединения в непосредственной близости с патогенами, препятствуя их выживанию в ЖКТ [104, 117, 118]. Из результатов следует, что L. lactis MNC 24, W. confusa, MNC 20 и L. plantarum MNC 21 будут наиболее эффективными в подавлении E. coli , Staphylococcus и Salmonella. соответственно. Наблюдаемая коагрегация культур с E. coli , Staphylococcus и Salmonella согласуется с данными других исследователей.Например, коагрегация нашей LAB с S. enterica и S . aureus ATCC 25923 (13,8–87,0%) были аналогичны таковым (21–49%) Arief et al. [119]. Однако% коагрегации с E. coli 25922 (11,3–17,2%) были немного ниже, чем значения (21–39%), указанные теми же авторами, но совпадали (15,1%) с данными Kos et al. [39]. % Коагрегации с S. enterica (23,8–73,3%) был выше, чем значение (15,7%), указанное Kos et al.[39]. Эти несоответствия подразумевают вариации клеточной поверхности и клеточно-связывающих свойств LAB [120].

(2) Производство противомикробных соединений . Антимикробный эффект LAB суммирован в таблице 6. Изоляты обладают ингибирующим действием против E . coli ATCC 25922, Staphylococcus aureus ATCC 25923 и Salmonella enterica . Нейтрализация CFCS устранила его угнетающее действие. Кроме того, действие бактериоцинов в CFCS не обнаружено.



5 9050 9050 9050 9050 9050 9050 9050 9050 9050 9050 Lactobacillus Lactobacillus MNC 21 50 50 yoba 2012

Бесклеточная обработка супернатанта культур Escherichia coli ATCC 25922 Staphylococcus aureus ATCC 25923 Salmonella лечение
Lactobacillus rhamnosus yoba 2012 + + +
Weissella 9050 9050 9050 9050 9050 9050 9050 M Weissella 9050 Lactobacillus plantarum MNC 21 + + +
Lactococcus lactis MNC 24 + + +
Lactobacillus rhamnosus yoba 2012
Weissella 9050 9050 9050 9050 9050 9050 9050 M Weissella 9050 9050 Lactobacillus plantarum MNC 21
Lactococcus lactis MNC 24
Lactobacillus rhamnosus yoba 2012 + + +
Weissella confusa MNC1 +
+ + +
Lactococcus lactis MNC 24 + + +

Протеиназа K (37 ° C, 3 часа) + + +
Weissella confusa MNC 20 + + +
Lactobacillus 9050 9050 9050 Lactobacillus 9050 9050
Lactococcus lactis MNC 24 + + +

Диаметр зоны ингибирования: — (16].

Антимикробное действие LAB связано с их метаболитами, включая, среди прочего, органические кислоты, бактериоцины, перекись водорода, этанол и диацетил [25]. Изоляты заквасочных культур в этом исследовании являются быстрыми и высокими продуцентами молочной кислоты [21, 26]. Следовательно, молочная кислота, возможно, была основным ингибитором микробов в этом исследовании. Фактически, когда pH CFCS был доведен до 6,5, его антимикробный эффект исчез (Таблица 6). Кроме того, неспособность обработанного нагреванием и протеазой CFCS ингибировать рост микробов исключала действие бактериоцинов.Действительно, аналогичные исследования показали, что pH-зависимый механизм отвечает за антимикробную активность LAB [121, 122]. Молочная кислота подавляет микроорганизмы за счет снижения внеклеточного pH и проницаемости внешней клеточной мембраны [123]. Это коллапсирует электрохимический протонный градиент клеток, что, в свою очередь, нарушает клеточную функцию и вызывает неблагоприятные эффекты других антимикробных соединений [123, 124]. Антимикробная активность заквасок предполагает их потенциальное применение для повышения безопасности ферментированных пищевых продуктов.

Хотя тестов in vitro не являются окончательным средством для скрининга микробов на предмет пробиотических свойств, они дают важную исходную информацию. Наши результаты указывают на потенциальную пробиотическую активность заквасочных культур Obushera , но необходимы дальнейшие подтверждающие исследования in vivo . Пробиотический потенциал Obushera LAB распространяется только на сравнение с одним эталонным пробиотиком Lb. rhamnosus yoba 2012. Тем не менее, способность культур переносить смоделированные желудочно-кишечные условия, не представлять риска для безопасности, деконъюгировать соли желчных кислот, прилипать к подвздошной кишке и подавлять различные патогенные виды, имеет большое значение для улучшения здоровья и безопасности ферментированных пищевых продуктов. .

Доступность данных

В статью включены данные в таблицах и рисунках, используемые для подтверждения результатов этого исследования.

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Благодарности

Авторы выражают признательность доктору Джозефу Хаумба за предоставленные аминокислоты, использованные в этом исследовании. Это исследование финансировалось г-ном Самуэлем К. Бьякикой.

Что НИКОГДА не следует делать при приготовлении йогурта в домашних условиях + рецепт кокосового йогурта

С тех пор, как мой хороший друг Джек рассказал мне о своем любимом кокосовом йогурте, я был немного одержим тем, чтобы придумать, как приготовить свой собственный.На самом деле, если подумать, изготовление йогурта было на моем радаре гораздо дольше.

Видите ли, я люблю ферментированные продукты (и напитки). В университете я специализировался в области пищевой микробиологии, и для моей дипломной работы я исследовал бактериальные популяции сыров с голубыми прожилками и камамбера. Частично для того, чтобы я мог поиграть с бактериями, но в основном для того, чтобы у меня был повод есть больше сыра.

Потом было несколько лет в качестве винодела, когда я лично познакомился с большим количеством штаммов дрожжей и молочнокислых бактерий, чем я ожидал.

Но я отвлекся. Вернемся к йогурту.

Я всегда знал, что однажды сделаю йогурт.

И этот день настал!

В течение последних нескольких месяцев я совершенствовал свои навыки приготовления как обычного йогурта на основе молока, так и более экзотического кокосового йогурта.

Дело в том, что это далеко не так сложно, как вы можете себе представить. Я немного пинаю себя за то, что не начал раньше.

Итак, что НИКОГДА не следует делать при приготовлении йогурта дома?

Простой.Никогда не следует заставлять вас думать, что вам нужно пойти и купить какое-то определенное оборудование.

Нет необходимости в «йогуртницах».

Что вам нужно?

1. A Термометр.
Бактерии, производящие йогурт, — это тонкие души, немного похожие на Златовласки, им нужно, чтобы их температура была «правильной», и единственный способ узнать, нормально ли это, — это измерить. Мой ирландец недавно купил цифровой термометр с быстрым считыванием показаний для тестирования мяса на барбекю, и он работает как термометр для йогурта.

2. Несколько чистых банок.
Я предпочитаю стекло, но пластиковые контейнеры тоже подойдут. Просто убедитесь, что они чистые. Идеально свежее из посудомоечной машины.

3. Сумка для чиллера или эски.
Нам нужно, чтобы йогурт оставался красивым и уютным в течение 8 часов или около того. Раньше меня отталкивали от приготовления йогурта, так как я беспокоился о поддержании постоянной температуры. Дело в том, что это не обязательно должно быть точным. У меня есть небольшая изотермическая сумка-холодильник, которая отлично справляется со своей работой. Вы можете просто обернуть банки фольгой, а затем завернуть их в полотенца.

4. Закваска.
Я использовал порошкообразную культуру, которую купил в своем магазине по продаже диетических продуктов. Или вы можете попробовать использовать несколько столовых ложек коммерческого натурального йогурта, но есть риск, что бактерии не останутся живыми. Так что я еще не пробовал.

ОБНОВЛЕНИЕ: Мне очень удалось использовать мою предыдущую партию йогурта в качестве культуры для моего нового йогурта. К тому же йогурт схватывается быстрее, чем при использовании высушенной культуры. И это намного дешевле! Я использую около 4-6 столовых ложек на партию йогурта объемом 2 литра.

Я также читал, что вы можете использовать порошок в пробиотических капсулах, но еще не экспериментировал с ними.

5. Молоко .
Подойдет коровье или кокосовое молоко. Хотя нет никаких причин, по которым вы не могли бы использовать козье молоко, овечье молоко или даже буйволиное молоко, если оно у вас есть.

ОБНОВЛЕНИЕ: у меня возникла проблема с использованием молока A2, йогурт просто не загустел должным образом. Теперь я придерживаюсь обычного молока.

Я не пробовал соевое, рисовое или миндальное молоко, но если протеина достаточно, они должны работать.Или вы можете попробовать их, используя рецепт кокосового йогурта ниже. Я хотел бы услышать, как у вас дела, если вы это сделаете!

кокосовый йогурт
получается чуть более 3 чашек

Кокосовое молоко и кремы сильно различаются по содержанию жира, что действительно говорит вам, сколько воды было добавлено. Я использовал несладкие кокосовые «сливки» с содержанием жира около 20%. Более жирные кокосовые сливки позволят получить более густой и насыщенный йогурт. И, конечно же, вы получите менее густой йогурт с меньшим содержанием жира в кокосовом молоке.

Не беспокойтесь об этом слишком сильно, но вам, возможно, придется попробовать несколько разных брендов, прежде чем вы найдете тот, который вам нравится.

2 банки кокосового молока или сливок (400 г / 14 унций каждая), приблизительно 20% жирности
40 г (1,5 унции) порошка яичного белка
1 чайная ложка йогуртовой культуры

1. Смешайте кокосовое молоко / сливки и сухой яичный белок в средняя кастрюля. У тебя будут шишки.

2. Осторожно нагрейте до 43 ° C (110 ° F).

3. Налейте 1 столовую ложку кокосовой смеси в чистую чашку.Добавьте культуральный порошок и перемешивайте, пока он не образует (комковатую) пасту. Добавьте еще немного кокосового молока и перемешайте культуру в основной кастрюле.

4. Разлить по стеклянным банкам и накрыть крышкой.

5. Поместите в сумку с охладителем или в эски и оставьте в теплом месте примерно на 12 часов.

6. Положите в холодильник и оставьте еще на день перед едой.

ВАРИАНТЫ
без яичного порошка? — Вы сможете найти его в Интернете или у поставщика украшения для торта.Можно использовать цельный яичный порошок, хотя он изменит вкус. Не используйте свежие яичные белки, поскольку они могут содержать сальмонеллу. Йогурт без него все еще прекрасен, только намного менее густой.

vegan — откажитесь от яичного белка и будьте готовы к более жидкому (но все же восхитительному!) Йогурту

не хватает времени? — йогурт можно есть после первых 12 часов, но после дополнительного дня в холодильнике вкус и текстура становятся более густыми и более йогурными.

с использованием сухого кокосового молока? — смешайте с кипящей водой, затем охладите до 43C (110F). Затем добавьте порошок яичного белка и действуйте согласно рецепту.

____________

видеоверсия рецепта

____________

йогурт из коровьего молока
получается 8 чашек

Это может показаться большим количеством йогурта, но его можно хранить в холодильнике около месяца. Несмотря на то, что нас всего двое, у нас не было никаких проблем с его едой!

Я обнаружил, что добавление небольшого количества сухого цельного молока дает гораздо более приятный сливочный йогурт, и оно того стоит.Если вы используете свежее молоко, его необходимо «стерилизовать» перед добавлением культуры. Это включает нагрев до 83 ° C (180 ° F) и выдержку в течение 5 минут. ОБНОВЛЕНИЕ: я экспериментировал с пропуском этапа стерилизации, и у меня еще не было сбоев, поэтому не стесняйтесь пропустить его, если вас не беспокоит возможное загрязнение вашего молока.

2 л (8 чашек) цельного молока
100 г (3,5 унции) сухого цельного молока, по желанию
2 чайные ложки йогуртовой культуры

1. Взбейте молоко и сухое молоко в средней кастрюле.Не переживайте, если есть шишки.

2. Поставьте на средний огонь и нагрейте, часто помешивая, пока температура не достигнет 83 ° C (180 ° F). Подержите при этой температуре около 5 минут. Или пропустите этот шаг и перейдите к шагу 3.

3. Охладите до 43C (110F). Я ставлю кастрюлю в форму для запекания, наполненную холодной водой и холодным кирпичом или льдом.

3. Налейте 1 столовую ложку теплого молока в чашку. Добавьте культуральный порошок и перемешивайте, пока он не образует (комковатую) пасту. Добавьте еще немного молока и перемешайте культуру в основной кастрюле.

4. Разлить по стеклянным банкам и накрыть крышкой.

5. Поместите в сумку с охладителем или в эски и оставьте в теплом месте примерно на 12 часов.

6. Охладите.

ВАРИАНТЫ
нет сухого цельного молока? — Обычное молоко подойдет.

веганский — см. Рецепт кокосового йогурта выше.

не хватает времени? — см. В примечании к заголовку, как использовать UHT-молоко и пропустить этап нагрева.

супер сливочный — добавьте в чашку взбитых сливок или удвойте сухое молоко.

____________

видеоверсия рецепта

__________

Веселитесь на кухне!

С любовью,
Жюля x

Культура клеток

3D стимулирует секрецию in vivo подобных внеклеточных везикул.

  • 1.

    van Niel, G., D’Angelo, G. & Raposo, G. Проливают свет на клеточную биологию внеклеточных везикул. Nat Rev Mol Cell Biol 19 , 213–228 (2018).

    PubMed Статья CAS Google Scholar

  • 2.

    Hessvik, N. P. & Llorente, A. Современные знания о биогенезе и высвобождении экзосом. Cell Mol Life Sci 75 , 193–208 (2018).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 3.

    Шен, Б., Фанг, Ю., Ву, Н. и Гоулд, С. Дж. Биогенез заднего полюса опосредуется путем сортировки белков экзосом / микровезикул. J Biol Chem 286 , 44162–44176 (2011).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 4.

    Пант, С., Хилтон, Х. и Бурчински, М. Э. Многогранная экзосома: биогенез, роль в нормальной и аберрантной клеточной функции, а также границы фармакологических и биомаркерных возможностей. Biochem Pharmacol 83 , 1484–1494 (2012).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 5.

    Фарес, Дж., Кашьяп, Р. и Циммерманн, П. Синтенин: ключевой игрок в биогенезе и поглощении экзосом рака? Cell Adh Migr 11 , 124–126 (2017).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 6.

    Рапосо, Г. и Стоорвогель, В. Внеклеточные везикулы: экзосомы, микровезикулы и другие. Журнал клеточной биологии 200 , 373–383 (2013).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 7.

    Шао, Х. и др. . Новые технологии анализа внеклеточных везикул. Chem Rev 118 , 1917–1950 (2018).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 8.

    Крюгер, С. и др. . Молекулярная характеристика экзосомоподобных пузырьков из клеток рака молочной железы. Рак BMC 14 , 44 (2014).

    PubMed PubMed Central Статья CAS Google Scholar

  • 9.

    Саиди Боружени, М. Дж. и др. . Молекулярные аспекты сахарного диабета: резистин, микроРНК и экзосома. J Cell Biochem 119 , 1257–1272 (2018).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 10.

    Thery, C. et al. . Минимальная информация для исследований внеклеточных везикул 2018 (MISEV2018): заявление о позиции Международного общества внеклеточных везикул и обновление рекомендаций MISEV2014. J Внеклеточные везикулы 7 , 1535750 (2018).

    PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 11.

    Ван, З. и др. . Межклеточная коммуникация, опосредованная экзосомами, при прогрессировании опухоли. Am J Cancer Res 8 , 1661–1673 (2018).

    PubMed PubMed Central Google Scholar

  • 12.

    Самуэльсон, И.И Видаль-Пуиг, А. Дж. Fed-EXosome: внеклеточные везикулы и межклеточная связь в регуляции метаболизма. Essays Biochem 62 , 165–175 (2018).

    PubMed Статья Google Scholar

  • 13.

    Майя, Дж., Каха, С., Страно Мораес, М. К., Коуту, Н. и Коста-Сильва, Б. Связь между клетками на основе экзосом в микроокружении опухоли. Front Cell Dev Biol 6 , 18 (2018).

    PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 14.

    Чжан У., Пэн П. и Шен К. Роль экзосомной челночной РНК в межклеточной коммуникации. Чжунго И Сюэ Кэ Сюэ Юань Сюэ Бао 38 , 480–483 (2016).

    PubMed Google Scholar

  • 15.

    Zhang, D. et al. . Доставка малых РНК, опосредованная экзосомами: новый терапевтический подход к воспалительным реакциям легких. Mol Ther 26 , 2119–2130 (2018).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 16.

    Цзя, Ю. и др. . Экзосома: новый биомаркер рака груди. Oncotarget 8 , 41717–41733 (2017).

    PubMed PubMed Central Google Scholar

  • 17.

    Skog, J. et al. . Микровезикулы глиобластомы транспортируют РНК и белок, которые способствуют росту опухоли и обеспечивают диагностические биомаркеры. Природа клеточной биологии 10 , 1470–1476 (2008).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 18.

    Шен, Дж. и др. . Достижения экзосом в развитии рака яичников и его диагностические и терапевтические перспективы. Onco Targets Ther 11 , 2831–2841 (2018).

    PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 19.

    Валади, Х. и др. . Опосредованный экзосомами перенос мРНК и микроРНК — это новый механизм генетического обмена между клетками. Nat Cell Biol 9 , 654–659 (2007).

    CAS Статья Google Scholar

  • 20.

    Ван, Дж. И Барр, М. М. Связь между клетками через внеклеточные везикулы ресничек: ключи от модельных систем. Essays Biochem 62 , 205–213 (2018).

    PubMed Статья Google Scholar

  • 21.

    Mathieu, M., Martin-Jaular, L., Lavieu, G. & Thery, C. Особенности секреции и поглощения экзосом и других внеклеточных везикул для межклеточной коммуникации. Nat Cell Biol 21 , 9–17 (2019).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 22.

    Hwang, I. Межклеточная коммуникация через внеклеточные мембранные везикулы и ее роль в иммунном ответе. Mol Cells 36 , 105–111 (2013).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 23.

    Тетта, К., Гиго, Э., Силенго, Л., Дерегибус, М. С. и Камусси, Г. Внеклеточные везикулы как новый механизм межклеточной коммуникации. Эндокринная 44 , 11–19 (2013).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 24.

    Turturici, G., Tinnirello, R., Sconzo, G. & Geraci, F. Внеклеточные мембранные везикулы как механизм межклеточной коммуникации: преимущества и недостатки. Am J Physiol Cell Physiol 306 , C621–633 (2014).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 25.

    Wendler, F., Stamp, G. W. & Giamas, G. Связь опухолевых и стромальных клеток: маленькие пузырьки сигнализируют о больших изменениях. Тенденции рака 2 , 326–329 (2016).

    PubMed Статья Google Scholar

  • 26.

    Zhang, J. et al. . Экзосома и экзосомальная микроРНК: доставка, сортировка и функция. Геномика Протеомика Биоинформатика 13 , 17–24 (2015).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 27.

    Villarroya-Beltri, C., Baixauli, F., Gutierrez-Vazquez, C., Санчес-Мадрид, Ф. и Миттельбрунн, М. Сортировка: регуляция загрузки экзосом. Semin Cancer Biol 28 , 3–13 (2014).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 28.

    Subra, C., Laulagnier, K., Perret, B. & Record, M. Липидомия экзосом разрушает процесс сортировки липидов на уровне мультивезикулярных тел. Biochimie 89 , 205–212 (2007).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 29.

    Лампе, К. Дж., Муни, Р. Г., Бьюгстад, К. Б. и Махони, М. Дж. Влияние массового процента макромера на рост нервных клеток в культуре двухмерных и трехмерных неразлагаемых гидрогелей ПЭГ. J Biomed Mater Res A 94 , 1162–1171 (2010).

    PubMed Google Scholar

  • 30.

    Тиббитт, М. В. и Ансет, К. С. Гидрогели как имитаторы внеклеточного матрикса для трехмерной клеточной культуры. Биотехнология и биоинженерия 103 , 655–663 (2009).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 31.

    Honegger, A. et al. . Зависимость внутриклеточных и экзосомальных микроРНК от экспрессии вирусного онкогена E6 / E7 в HPV-положительных опухолевых клетках. Патогены PLoS 11 , e1004712 (2015).

    PubMed PubMed Central Статья CAS Google Scholar

  • 32.

    Kahlert, C. et al . Идентификация двухцепочечной геномной ДНК, охватывающей все хромосомы с мутированной ДНК KRAS и p53 в экзосомах сыворотки пациентов с раком поджелудочной железы. Журнал биологической химии 289 , 3869–3875 (2014).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 33.

    Тейлор Д. и Герсель-Тейлор С. МикроРНК-сигнатуры экзосом, полученных из опухоли, как диагностические биомаркеры рака яичников. Гинекологическая онкология 110 , 13–21 (2008).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 34.

    Zhao, Z., Yang, Y., Zeng, Y. & He, M. Микрожидкостный чип ExoSearch для обнаружения мультиплексных экзосом для диагностики рака яичников на основе крови (). Лаборатория на микросхеме 16 , 489–496 (2016).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 35.

    Пампалони, Ф., Рейно, Э. Г. и Стельцер, Э. Х. К. Третье измерение устраняет разрыв между культурой клеток и живой тканью. Nature Reviews Molecular Cell Biology 8 , 839 (2007).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 36.

    Ли, Ю. и Килиан, К. А. Преодоление разрыва: от двумерной клеточной культуры к трехмерным микротехническим внеклеточным матрицам. Adv Healthc Mater 4 , 2780–2796 (2015).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 37.

    Марино, С., Бишоп, Р. Т., де Риддер, Д., Дельгадо-Калле, Дж. И Рейган, М. Р. 2D и 3D Совместное культивирование in vitro для исследований взаимодействия рака и костных клеток. Методы Мол Биол 1914 , 71–98 (2019).

    PubMed Статья Google Scholar

  • 38.

    Duval, K. et al . Моделирование физиологических событий в 2D и 3D клеточной культуре. Physiology (Bethesda) 32 , 266–277 (2017).

    CAS Google Scholar

  • 39.

    Лу, Э., О’Хара, П., Субраманиан, С. и Стир, К. Дж. Трудности перевода: применение двумерной межклеточной коммуникации посредством туннелирования нанотрубок в клеточной культуре в физиологически значимых трехмерных микросредах. FEBS J 284 , 699–707 (2017).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 40.

    Barros, AS, Costa, EC, Nunes, AS, de Melo-Diogo, D. & Correia, IJ. Сравнительное исследование терапевтического эффекта комбинации доксорубицина и ресвератрола на 2D- и 3D-моделях культур клеток (сфероиды) . Int J Pharm 551 , 76–83 (2018).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 41.

    Соуза, А.Г. и др. . Сравнительный анализ 2D и 3D моделей клеточных культур: пролиферация, экспрессия генов и противоопухолевый ответ на лекарственный препарат. Curr Pharm Des 24 , 1689–1694 (2018).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 42.

    Бреслин, С. & О’Дрисколл, Л. Трехмерная культура клеток: недостающее звено в открытии лекарств. Открытие лекарств сегодня 18 , 240–249 (2013).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 43.

    Сан, Т., Джексон, С., Хейкок, Дж. У. и МакНил, С. Культивирование клеток кожи в 3D, а не в 2D, улучшает их способность выдерживать воздействие цитотоксических агентов. Журнал биотехнологии 122 , 372–381 (2006).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 44.

    Клейнман, Х.К., Филп Д. и Хоффман М. П. Роль внеклеточного матрикса в морфогенезе. Текущее мнение в области биотехнологии 14 , 526–532 (2003).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 45.

    Katsu, M. et al. . Профили экспрессии микроРНК внеклеточных везикул, происходящих из нейронов, в плазме от пациентов с боковым амиотрофическим склерозом. Neurosci Lett 708 , 134176 (2019).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 46.

    Таков К., Йеллон Д. М. и Дэвидсон С. М. Сравнение небольших внеклеточных везикул, выделенных из плазмы с помощью ультрацентрифугирования или эксклюзионной хроматографии: выход, чистота и функциональный потенциал. J Внеклеточные везикулы 8 , 1560809 (2019).

    PubMed Статья Google Scholar

  • 47.

    Минчакки В. Р., Фриман М. Р. и Ди Визио Д. Внеклеточные везикулы при раке: экзосомы, микровезикулы и новая роль крупных онкосом. Семинары по клеточной биологии и биологии развития 40 , 41–51 (2015).

    CAS Статья Google Scholar

  • 48.

    Чаттерджи, К., Янг, М. Ф. и Саймон, К. Дж. Мл. Изготовление градиентных гидрогелевых каркасов для трехмерной клеточной культуры. Comb Chem High Throughput Screen 14 , 227–236 (2011).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 49.

    Бенсон, К., Галла, Х. Дж. И Кер, Н. С. Поведение клеточной адгезии в трехмерных гидрогелевых каркасах, функционализированных D- или L-аминокислотами. Macromol Biosci 14 , 793–798 (2014).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 50.

    Хуанг, Х. и др. .Дизайн восстанавливаемого пептидного гидрогеля, разжижающегося при сдвиге, из нативных последовательностей и применение адъюванта вакцины против гриппа h2N1. Мягкое вещество 7 , 8905–8912 (2011).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 51.

    Huang, H., Herrera, A., Luo, Z., Prakash, O. & Sun, X. Структурное преобразование и физические свойства гидрогельобразующего пептида, исследованные методами ЯМР, просвечивающей электронной микроскопии и Динамический реометр. Biophys J 103 , 979–988 (2012).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 52.

    Хуанг, Х., Динг, Ю., Сан, X. и Нгуен, Т.А. Гидрогелирование пептидов и инкапсуляция клеток для трехмерной культуры клеток рака молочной железы MCF-7. PLOS ONE e59482 (2013 г.).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 53.

    Сюй, Дж., Qi, G., Sui, C., Wang, W. & Sun, X. 3D-гидрогель пептида h9e: усовершенствованная трехмерная система культивирования клеток для предварительного скрининга химиопрофилактических фенольных агентов на наличие рака. Токсикология in vitro 61 , 104599 (2019).

    ADS PubMed Статья CAS Google Scholar

  • 54.

    Liang, J., Sun, X., Yang, Z. & Cao, S. Тест камптотецина противоопухолевого препарата в трехмерных гидрогелевых сетях с клетками HeLa. Научный представитель 7 , 37626 (2017).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 55.

    Сант, С. и Джонстон, П. А. Производство трехмерных опухолевых сфероидов для открытия лекарств от рака. Drug Discov Today Technol 23 , 27–36 (2017).

    PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 56.

    Rocha, S. et al . Трехмерная клеточная архитектура влияет на микроРНК и белковый груз внеклеточных везикул. Adv Sci (Weinh) 6 , 1800948 (2019).

    Артикул CAS Google Scholar

  • 57.

    Villasante, A. et al. . Резюме размера и веса экзосом опухоли в тканевой модели. Тераностика 6 , 1119–1130 (2016).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 58.

    Eguchi, T. et al . Органоиды со свойствами, подобными раковым стволовым клеткам, секретируют экзосомы и HSP90 в трехмерном наноокружении. PLoS One 13 , e01 (2018).

    PubMed PubMed Central Статья CAS Google Scholar

  • 59.

    Whiteside, T. L. Возникающая роль экзосом плазмы в диагностике, прогнозе и лечении больных раком. Contemp Oncol (Познань) 22 , 38–40 (2018).

    Google Scholar

  • 60.

    He, M. & Zeng, Y. Анализ микрожидкостных экзосом в отношении жидкостной биопсии при раке. J Lab Autom 21 , 599–608 (2016).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 61.

    Giannopoulou, L., Zavridou, M., Kasimir-Bauer, S. & Lianidou, E. S. Жидкая биопсия при раке яичников: потенциал циркулирующих miRNA и экзосом. Transl Res 205 , 77–91 (2019).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 62.

    Halvaei, S. et al. . Экзосомы в жидкой биопсии рака: в центре внимания рак молочной железы. Мол тер нуклеиновых кислот 10 , 131–141 (2018).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 63.

    Чжан П., Самуэль Г., Кроу, Дж., Годвин, А. К. и Зенг, Ю. Молекулярная оценка циркулирующих экзосом для диагностики опухолей семейства сарком Юинга с помощью жидкостной биопсии. Transl Res 201 , 136–153 (2018).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 64.

    Zhang, W. et al. . Жидкая биопсия при раке: циркулирующие опухолевые клетки, циркулирующая свободная ДНК или экзосомы? Cell Physiol Biochem 41 , 755–768 (2017).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 65.

    Zhao, Y. et al . Жидкая биопсия стекловидного тела выявляет обильную популяцию пузырьков, соответствующую размеру и морфологии экзосом. Перевод Vis Sci Technol 7 , 6 (2018).

    PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 66.

    Егучи, А., Костоллари, Э., Фельдштейн, А. Э. и Шах, В. Х. Внеклеточные везикулы, жидкая биопсия будущего. J Hepatol (2019).

  • 67.

    Шривастава А. и др. . Неинвазивный скрининг жидкой биопсии экзосом, полученных из мочи, на предмет miRNA в качестве биомаркеров у пациентов с раком эндометрия. AAPS J 20 , 82 (2018).

    PubMed Статья CAS Google Scholar

  • 68.

    Йошиока, Ю., Katsuda, T. и Ochiya, T. Внеклеточные везикулы и инкапсулированные миРНК как новые биомаркеры рака для новой жидкостной биопсии. Jpn J Clin Oncol 48 , 869–876 (2018).

    PubMed Статья Google Scholar

  • 69.

    Lin, Z. et al. . Селективное обогащение микроРНК в везикулах внеклеточного матрикса, продуцируемых хондроцитами пластинки роста. Кость 88 , 47–55 (2016).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 70.

    Ахади, А., Хури, С., Лосева, М. и Тран, Н. Сравнительный анализ днРНК в экзосомах рака простаты и их родительских клеточных линиях. Данные генома 9 , 7–9 (2016).

    PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 71.

    Hessvik, N.П., Фуйал, С., Бреч, А., Сандвиг, К. и Льоренте, А. Профилирование микроРНК в экзосомах, высвобождаемых из клеток рака предстательной железы PC-3. Biochim Biophys Acta 1819 , 1154–1163 (2012).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 72.

    Перес-Боза, Дж., Лион, М. и Струман, И. Изучение ландшафта РНК эндотелиальных экзосом. РНК 24 , 423–435 (2018).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 73.

    Тиан, Т. и др. . Динамика интернализации и трафика экзосом. J Cell Physiol 228 , 1487–1495 (2013).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 74.

    Чжун, С. и Чжан, С. Точное и эффективное картирование перекрестно-связанных считываний дуплексов микроРНК-мРНК. iScience 18 , 11–19 (2019).

    PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 75.

    Батагов А.О. и Курочкин И.В. Экзосомы, секретируемые человеческими клетками, транспортируют в основном фрагменты мРНК, которые обогащены 3′-нетранслируемыми участками. Биол Директ 8 , 12 (2013).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 76.

    Wei, Z. et al . Кодирующий и некодирующий ландшафт внеклеточной РНК, высвобождаемой стволовыми клетками глиомы человека. Нац Коммуна 8 , 1145 (2017).

    ADS PubMed PubMed Central Статья CAS Google Scholar

  • 77.

    Sun, Z. et al . Влияние экзосомальной miRNA на биологию рака и клиническое применение. Молекулярный рак 17 , 147 (2018).

    PubMed PubMed Central Статья CAS Google Scholar

  • 78.

    Bhome, R. et al. . Экзосомные микроРНК (exomiR): небольшие молекулы, играющие большую роль в развитии рака. Cancer Lett 420 , 228–235 (2018).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 79.

    Chen, M. et al . Отчетливые сигнатуры микровезикул и микроРНК экзосом выявляют диагностические маркеры колоректального рака. PLoS One 14 , e0210003 (2019).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 80.

    Kahraman, M. et al . Техническая стабильность и биологическая изменчивость микроРНК из пятен высушенной крови: демонстрация терапии и мониторинга рака легких. Clin Chem 63 , 1476–1488 (2017).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 81.

    Слэттери, М. Л. и др. . Нечасто экспрессируемые миРНК в ткани колоректального рака и молекулярный фенотип опухоли. Мод Pathol 31 , 209 (2018).

    PubMed Статья Google Scholar

  • 82.

    Huang, X. et al. . Характеристика экзосомальных РНК, происходящих из плазмы человека, методом глубокого секвенирования. BMC Genomics 14 , 319 (2013).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 83.

    Sun, Y. M., Lin, K. Y. & Chen, Y. Q. Различные функции семейства miR-125 в различных клеточных контекстах. J Hematol Oncol 6 , 6 (2013).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 84.

    Chen, S. F. et al. . Идентификация основных аберрантно экспрессируемых микроРНК при серозной карциноме яичников. Oncotarget 9 , 20451–20466 (2018).

    PubMed PubMed Central Google Scholar

  • 85.

    Duellman, T., Warren, C. и Yang, J. Регуляция матриксной металлопротеиназы-9, специфичная для однонуклеотидного полиморфизма, с помощью множества miRNA, нацеленных на кодирующий экзон. Nucleic Acids Res 42 , 5518–5531 (2014).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 86.

    Wang, L. et al. . Экзосомная двухцепочечная ДНК как биомаркер для диагностики и предоперационной оценки феохромоцитомы и параганглиомы. Молекулярный рак 17 , 128 (2018).

    PubMed PubMed Central Статья CAS Google Scholar

  • 87.

    Kyuno, D., Zhao, K., Bauer, N., Ryschich, E. & Zoller, M. Терапевтическое нацеливание на маркеры инициирующих рак клеток с помощью миРНК экзосомы: эффективность и функциональные последствия на примере claudin7 и EpCAM . Transl Oncol 12 , 191–199 (2019).

    PubMed Статья Google Scholar

  • 88.

    Manna, I. et al . Профиль миРНК, ассоциированный с экзосомами, как прогностический инструмент для мониторинга ответа на терапию у пациентов с рассеянным склерозом. FASEB J 32 , 4241–4246 (2018).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 89.

    Валенсия, К. и др. . Груз miRNA в экзосомоподобном переносе везикул влияет на метастатическую колонизацию кости. Mol Oncol 8 , 689–703 (2014).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  • 90.

    Мадхаван Б. и др. . Комбинированная оценка панели белков и сывороточно-экзосомных биомаркеров miRNA для диагностики рака поджелудочной железы повышает чувствительность и специфичность. Int J Cancer 136 , 2616–2627 (2015).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 91.

    Илиев Д. и др. . Стимуляция высвобождения экзосом внеклеточной ДНК сохраняется во многих типах клеток. FEBS J (2018).

  • 92.

    Смит Р. А. и Лам А. К. Жидкая биопсия для исследования ДНК рака при аденокарциноме пищевода: внеклеточная плазменная ДНК и ДНК, связанная с экзосомами. Методы Мол Биол 1756 , 187–194 (2018).

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  • 93.

    Гейнани, А. Х. и др. . Усовершенствованные стратегии выделения для увеличения выхода и чистоты экзосом мочи человека для обнаружения биомаркеров. Научный представитель 8 , 3945 (2018).

    ADS PubMed PubMed Central Статья CAS Google Scholar

  • Йогурт с пробиотиками VIVO

    • Восстанавливает микрофлору.
    • Нормализует процесс пищеварения.
    • Содержит 10 штаммов бактерий.

    Пробиотик нового поколения. Содержит самые высокие концентрации полезных для человека бактерий. Йогурт с пробиотиками — это усовершенствованный препарат для восстановления микрофлоры, как в виде кисломолочного напитка, так и в чистом виде.

    БЕЗ ГЛЮТЕНА

    БЕЗ ГМО

    Йогурт с пробиотиками VIVO — закваска для кисломолочного продукта.Это продвинутый пробиотик, содержащий самые высокие концентрации полезных для человека бактерий. Это позволяет использовать пробиотический йогурт не только как кисломолочный продукт, но и в чистом виде без процесса ферментации.

    Йогурт с пробиотиками — лучшая закваска для восстановления здоровой микрофлоры или вытеснения нежелательных микробов. Его эффект одинаково силен при использовании в чистом виде и как кисломолочный продукт, приготовленный из закваски.

    Йогурт пробиотический полезные свойства:

    • Восстанавливает и поддерживает здоровую микрофлору кишечника.
    • Стимулирует рост и жизнедеятельность собственной микрофлоры (бифидо- и лактобациллы).
    • Способствует укреплению иммунитета и выработке собственного интерферона.
    • Борется с кишечными инфекциями и гнилостными бактериями.
    • Нормализует пищеварение, улучшает перистальтику, предотвращает запоры.
    • Эффективен при местном применении для борьбы с бактериальными и грибковыми поражениями кожи и слизистых оболочек.

    Пробиотические бактерии йогурта представляют собой сложную комбинацию большого количества штаммов бифидо и лактобацилл. Эта комбинация называется симбиозом, потому что каждая бактерия усиливает активность друг друга.

    Бифидобактерии:

    • Обеспечивают физиологическую защиту кишечного барьера от проникновения микробов и токсинов во внутреннюю среду организма.
    • Обладают высокой антагонистической активностью по отношению к патогенным и потенциально патогенным микроорганизмам.
    • Позволяет производить органические жирные кислоты и участвует в утилизации пищевых субстратов и активации пристеночного пищеварения.
    • Синтезирует аминокислоты и белки, витамин К, пантотеновую кислоту, витамины группы B: B1 — тиамин, B2 — рибофлавин, B3 — никотиновую кислоту, Bc — фолиевую кислоту, B6 — пиридоксин.
    • Способствует усилению процессов всасывания ионов кальция, железа, витамина D через стенки кишечника.

    Лактобациллы:

    • Лактобациллы во взаимодействии с организмом-хозяином являются основным микробиологическим звеном в формировании устойчивости к колонизации в желудке и тонком кишечнике. Обладают высокой антагонистической активностью по отношению к патогенным и потенциально патогенным микроорганизмам
    • Они вступают в сложное взаимодействие с другими микроорганизмами в процессе повседневной жизнедеятельности, в результате чего подавляются гнилостные и гнойно-потенциально патогенные микроорганизмы, в первую очередь протей, а также возбудители острых кишечных инфекций,
    • Они способны образовывать молочную кислоту, перекись водорода, продуцировать лизоцим, другие вещества с антибиотической активностью в процессе нормального обмена веществ: реутерин, плантарицин, лактоцидин, лактолин

    Приготовить домашний йогурт очень просто.Вам понадобится молоко, закваска VIVO, обычная кастрюля и большое полотенце. Хотя процесс брожения может длиться 8 часов, на приготовление йогурта уходит 10-15 минут.

    Добавьте закваску VIVO в теплое молоко (40 ° C, немного теплее человеческого тела). Тщательно оберните кастрюлю большим полотенцем, чтобы смесь оставалась теплой. Оставить на 12-20 часов в теплом месте для созревания. Когда продукт загустеет, охладите его в холодильнике и йогурт готов!

    Еще быстрее и удобнее готовить йогурты в йогуртнице или мультиварке с режимами «Йогурт» или «40 ° C».

    Указания по приготовлению йогурта в емкости
    Указания по приготовлению йогурта в йогуртнице

    ИНГРЕДИЕНТЫ Термофильный стрептококк,
    Lactobacillus delbrueckii ssp. Булгарикус,
    Lactobacillus acidophilus (2 штамма),
    Bifidobacterium lactis (2 штамма),
    Lactobacillus casei,
    Lactobacillus rhamnosus,
    Lactobacillus paracasei,
    Bifidobacterium infantis

    В холодильнике (при +2 — + 6 ° С) 12 месяцев.

    Долгосрочные исследования показали высокую устойчивость заквасок к колебаниям температуры во время хранения и транспортировки.

    Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

    Colombel JF, Cortot A, Neut C, Romond C. Йогурт с Bifidobacterium longum снижает вызванные эритромицином желудочно-кишечные эффекты. Ланцет 1987; 2: 43.

    Костелое К., Харди П., Ющак Е., Уилкс М., Миллар М.Р .; Пробиотики в совместной группе по изучению недоношенных детей.Bifidobacterium breve BBG-001 у очень недоношенных детей: рандомизированное контролируемое исследование фазы 3. Ланцет. 2016 13 февраля; 387 (10019): 649-60. Просмотреть аннотацию.

    Кремонини Ф., Ди Каро С., Ковино М. и др. Влияние различных пробиотических препаратов на побочные эффекты, связанные с терапией против Helicobacter pylori: параллельное групповое, тройное слепое, плацебо-контролируемое исследование. Am J Gastroenterol 2002; 97: 2744-9. Просмотреть аннотацию.

    Darouiche RO, Hull RA. Бактериальное вмешательство для профилактики инфекции мочевыводящих путей: обзор.J Spinal Cord Med 2000; 23: 136-41. Просмотреть аннотацию.

    Дас С., Гупта П.К., Дас Р.Р. Эффективность и безопасность Saccharomyces boulardii при острой ротавирусной диарее: двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование в развивающейся стране. J Trop Pediatr. 2016; 62 (6): 464-470. Просмотреть аннотацию.

    Дэвидсон С.Дж., Барретт Х.Л., Прайс С.А., Каллавей Л.К., Деккер Нитерт М. Пробиотики для предотвращения гестационного диабета. Кокрановская база данных Syst Rev.2021; 4 (4): CD009951. Просмотреть аннотацию.

    Де Гроот М.А., Франк Д.Н., Доуэлл Э. и др.Бактериемия Lactobacillus rhamnosus GG, связанная с использованием пробиотиков у ребенка с синдромом короткой кишки. Pediatr Infect Dis J 2005; 24: 278-80. Просмотреть аннотацию.

    де Роос, штат Нью-Мексико, Катан, МБ. Влияние пробиотических бактерий на диарею, метаболизм липидов и канцерогенез: обзор статей, опубликованных между 1988 и 1998 гг. Am J Clin Nutr 2000; 71: 405-11. Просмотреть аннотацию.

    Дегучи Р., Накаминами Х., Римбара Е., Ногучи Н., Сасацу М, Судзуки Т, Мацусима М., Коике Дж., Игараси М., Одзава Х., Фукуда Р., Такаги А.Влияние предварительной обработки Lactobacillus gasseri OLL2716 на эрадикационную терапию первой линии Helicobacter pylori. J Gastroenterol Hepatol 2012; 27 (5): 888-92. Просмотреть аннотацию.

    Дешпанде Г., Рао С., Патоле С., Булсара М. Обновленный мета-анализ пробиотиков для предотвращения некротического энтероколита у недоношенных новорожденных. Педиатрия 2010; 125: 921-30. Просмотреть аннотацию.

    Dimidi E, Christodoulides S, Fragkos KC, Scott SM, Whelan K. Влияние пробиотиков на функциональный запор у взрослых: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований.Am J Clin Nutr. 2014; 100 (4): 1075-84. Просмотреть аннотацию.

    Dinleyici EC; Исследовательская группа PROBAGE, Vandenplas Y. Lactobacillus reuteri DSM 17938 эффективно сокращает продолжительность острой диареи у госпитализированных детей. Acta Paediatr 2014; 103 (7): e300-5. Просмотреть аннотацию.

    Doege K, Grajecki D, Zyriax BC, Detinkina E, Zu Eulenburg C, Buhling KJ. Влияние добавок пробиотиков матери во время беременности на атопическую экзему в детстве — метаанализ. Br J Nutr 2012; 107 (1): 1-6.Просмотреть аннотацию.

    Долин Б.Дж. Влияние собственного препарата Bacillus coagulans на симптомы синдрома раздраженного кишечника с преобладанием диареи. Методы Найдите Exp Clin Pharmacol 2009; 31 (10): 655-9. Просмотреть аннотацию.

    Du YQ, Su T, Fan JG, Lu YX, Zheng P, Li XH, Guo CY, Xu P, Gong YF, Li ZS. Адъювантные пробиотики улучшают эрадикационный эффект тройной терапии инфекции Helicobacter pylori. Всемирный журнал J Gastroenterol 2012; 18 (43): 6302-7. Просмотреть аннотацию.

    Ducrotté P, Sawant P, Jayanthi V.Клинические испытания: Lactobacillus plantarum 299v (DSM 9843) улучшает симптомы синдрома раздраженного кишечника. Всемирный журнал J Gastroenterol 2012; 18 (30): 4012-8. Просмотреть аннотацию.

    Dufresne C, Farnworth E. Чай, чайный гриб и здоровье: обзор. Food Res Int 2000; 33: 409-21.

    Датта П., Митра Ю., Датта С. и др. Рандомизированное контролируемое клиническое исследование Lactobacillus sporogenes (Bacillus coagulans), используемого в качестве пробиотика в клинической практике, при острой водянистой диарее у детей. Trop Med Int Health 2011; 16 (5): 555-61.Просмотреть аннотацию.

    Эфрати С., Николини Дж., Каннавиелло С., О’Сед Н. П., Валабрега С. Эрадикация Helicobacter pylori: последовательная терапия и добавление Lactobacillus reuteri. Всемирный журнал J Gastroenterol 2012; 18 (43): 6250-4. Просмотреть аннотацию.

    Элазаб Н., Менди А., Гасана Дж., Виейра Э. Р., Кизон А., Форно Е. Введение пробиотиков в раннем возрасте, атопия и астма: метаанализ клинических испытаний. Педиатрия 2013; 132 (3): e666-76. Просмотреть аннотацию.

    Ellouze O, Berthoud V, Mervant M, Parthiot JP, Girard C.Септический шок, вызванный Sacccaromyces boulardii. Med Mal Infect. 2016; 46 (2): 104-105. Просмотреть аннотацию.

    Элмер Г.В., МакФарланд Л.В., Суравич С.М. и др. Поведение Saccharomyces boulardii у пациентов с рецидивирующей болезнью Clostridium difficile. Aliment Pharmacol Ther 1999; 13: 1663-8. Просмотреть аннотацию.

    Элмер GW, McFarland LV. Прокомментируйте отсутствие терапевтического эффекта Saccharomyces boulardii в профилактике диареи, связанной с антибиотиками, у пожилых пациентов. Дж. Инфекция 1998; 37: 307-8.Просмотреть аннотацию.

    Элмер GW, Суравич CM, МакФарланд LV. Биотерапевтические агенты, метод лечения и профилактики отдельных кишечных и вагинальных инфекций, которым пренебрегают. JAMA 1996; 275: 870-5. Просмотреть аннотацию.

    Eskesen D, Jespersen L, Michelsen B, Whorwell PJ, Müller-Lissner S, Morberg CM. Действие пробиотического штамма Bifidobacterium animalis subsp. lactis, BB-12®, о частоте дефекации у здоровых субъектов с низкой частотой дефекации и дискомфортом в животе: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование в параллельных группах.Br J Nutr. 2015 28 ноября; 114 (10): 1638-46. Просмотреть аннотацию.

    Фарр А., Сустр В., Кисс Х и др. Пероральные пробиотики для уменьшения колонизации вагинальными стрептококками группы B на поздних сроках беременности. Научный доклад 2020; 10 (1): 19745. Просмотреть аннотацию.

    Фейзизаде С., Салехи-Абаргуэй А., Акбари В. Эффективность и безопасность Saccharomyces boulardii при острой диарее. Педиатрия. 2014; 134 (1): e176-191. Просмотреть аннотацию.

    Felley CP, Corthesy-Theulaz I, Blanco Rivero JL, et al. Благоприятное влияние подкисленного молока (LC-1) на гастрит Helicobacter pylori у человека.Eur J Gastroenterol Hepatol 2001; 13: 25–9. Просмотреть аннотацию.

    Ford AC, Moayyedi P, Chey WD и др. Монография Американского колледжа гастроэнтерологии по лечению синдрома раздраженного кишечника. Am J Gastroenterol. 2018 июн; 113 (Приложение 2): 1-18. Просмотреть аннотацию.

    Francavilla R, Polimeno L, Demichina A, Maurogiovanni G, Principi B, Scaccianoce G, Ierardi E, Russo F, Riezzo G, Di Leo A, Cavallo L, Francavilla A, Versalovic J. Комбинация штаммов Lactobacillus reuteri при инфекции Helicobacter pylori : рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Журнал J Clin Gastroenterol 2014; 48 (5): 407-13. Просмотреть аннотацию.

    Франко Б., Вайллант М., Рекул С., Вотрин Э., Брион Дж. П., Павез П. Эндокардит, вызванный Lactobacillus paracasei, у потребителя пробиотиков. Med Mal Infect 2013; 43 (4): 171-3. Просмотреть аннотацию.

    Fredenucci I, Chomarat M, Boucaud C, et al. Фунгемия Saccharomyces boulardii у пациента, получающего терапию ультра-левура. Clin Infect Dis 1998; 27: 222-3. Просмотреть аннотацию.

    Фридман С.Б., Уильямсон-Уркхарт С., Фарион К.Дж. и др.Многоцентровое исследование комбинированного пробиотика для детей с гастроэнтеритом. N Engl J Med. 2018 22 ноября; 379 (21): 2015-2026. Просмотреть аннотацию.

    Fuentes MC, Lajo T, Carrión JM, Cuñé J. Снижающая холестерин эффективность Lactobacillus plantarum CECT 7527, 7528 и 7529 у взрослых с гиперхолестеринемией Br J Nutr 2013; 109 (10): 1866-72. Просмотреть аннотацию.

    Gaon D, Garmendia C, Murrielo NO и др. Влияние штаммов Lactobacillus (L. casei и L. Acidophillus Strains cerela) на хроническую диарею, связанную с избыточным бактериальным ростом.Medicina (B Aires). 2002; 62 (2): 159-63. Просмотреть аннотацию.

    Гаон Д., Гарсия Х., Винтер Л., Родригес Н., Квинтас Р., Гонсалес С. Н. и Оливер Г. Влияние штаммов Lactobacillus и Saccharomyces boulardii на стойкую диарею у детей. Медицина (Би-Айрес) 2003; 63 (4): 293-298. Просмотреть аннотацию.

    Гаятри Р., Аруна Т., Малар С., Шилпа Б., Дханасекар, КР. Эффективность Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3856 в качестве дополнительной терапии синдрома раздраженного кишечника. Int J Colorectal Dis.2020; 35 (1): 139-145. Просмотреть аннотацию.

    Gionchetti P, Rizzello F, Venturi A, et al. Пероральная бактериотерапия в качестве поддерживающей терапии у пациентов с хроническим поучитом: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Гастроэнтерология 2000; 119: 305-9. Просмотреть аннотацию.

    Gleeson M, Bishop NC, Struszczak L. Влияние приема внутрь Lactobacillus casei Shirota на простудную инфекцию и антитела к вирусу герпеса у спортсменов на выносливость: плацебо-контролируемое рандомизированное исследование. Eur J Appl Physiol.2016 август; 116 (8): 1555-63. Просмотреть аннотацию.

    Goldenberg JZ, Lytvyn L, Steurich J, Parkin P, Mahant S, Johnston BC. Пробиотики для профилактики детской диареи, связанной с приемом антибиотиков. Кокрановская база данных Syst Rev.2015; (12): CD004827. Просмотреть аннотацию.

    Гольденберг Дж. З., Ма С. С., Сакстон Дж. Д. и др. Пробиотики для профилактики диареи, связанной с Clostridium difficile, у взрослых и детей. Кокрановская база данных Syst Rev.2013; (5): CD006095. Просмотреть аннотацию.

    Гольденберг Дж. З., Яп С., Литвин Л. и др.Пробиотики для профилактики диареи, связанной с Clostridium difficile, у взрослых и детей. Кокрановская база данных Syst Rev.19 декабря 2017 г .; 12: CD006095. Просмотреть аннотацию.

    Голдин BR. Польза пробиотиков для здоровья. Br J Nutr 1998; 80: S203-7. Просмотреть аннотацию.

    Горбач С.Л. Пробиотики и здоровье желудочно-кишечного тракта. Ам Дж. Гастроэнтерол 2000; 95: S2-S4. Просмотреть аннотацию.

    Грегори П.Дж. Пробиотики при диарее, связанной с приемом антибиотиков. Письмо фармацевта / Письмо врача 2000; 16: 160103.

    Guarino A, Canani RB, Spagnuolo MI, et al. Пероральная бактериальная терапия сокращает продолжительность симптомов и выведение вирусов у детей с легкой диареей. J Pediatr Gastroenterol Nutr 1997; 25: 516-9. Просмотреть аннотацию.

    Гульельметти С., Мора Д., Гшвендер М., Попп К. Рандомизированное клиническое испытание: Bifidobacterium bifidum MIMBb75 значительно облегчает синдром раздраженного кишечника и улучшает качество жизни — двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Алимент Pharmacol Ther. 2011 Май; 33 (10): 1123-32.Просмотреть аннотацию.

    Guo Q, Goldenberg JZ, Humphrey C, El Dib R, Johnston BC. Пробиотики для профилактики детской диареи, связанной с приемом антибиотиков. Кокрановская база данных Syst Rev.2019 30 апреля; 4: CD004827. Просмотреть аннотацию.

    Gupta AK, Maity C. Эффективность и безопасность Bacillus coagulans LBSC при синдроме раздраженного кишечника: проспективное интервенционное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Медицина (Балтимор). 2021; 100 (3): e23641. Просмотреть аннотацию.

    Гупта К., Стэплтон А.Е., Хутон TM и др.Обратная связь лактобацилл, продуцирующих h3O2, и колонизации вагинальной кишечной палочки у женщин с рецидивирующими инфекциями мочевыводящих путей. Журнал Infect Dis 1998; 178: 446-50. Просмотреть аннотацию.

    Guslandi M, Giollo P, Testoni PA. Пилотное испытание Saccharomyces boulardii при язвенном колите. Eur J Gastroenterol Hepatol 2003; 15: 697-8. Просмотреть аннотацию.

    Guslandi M, Mezzi G, Sorghi M, Testoni PA. Saccharomyces boulardii в поддерживающем лечении болезни Крона. Dig Dis Sci 2000; 45: 1462-4.Просмотреть аннотацию.

    Халлен А., Ярстранд С., Палсон С. Лечение бактериального вагиноза лактобациллами. Sex Transm Dis 1992; 19: 146-8 .. Просмотреть аннотацию.

    Halpern GM, Prindiville T, Blankenburg M, et al. Лечение синдрома раздраженного кишечника с помощью Lacteol Fort: рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование. Am J Gastroenterol 1996; 91: 1579-85. Просмотреть аннотацию.

    Хан К., Ван Дж., Сео Дж. Г., Ким Х. Эффективность пробиотиков с двойным покрытием при синдроме раздраженного кишечника: рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование.J Gastroenterol. 2017; 52 (4): 432-443. Просмотреть аннотацию.

    Хан Й, Ким Б., Бан Дж., Ли Дж., Ким Б. Дж., Чой Б.С., Хван С., Ан К., Ким Дж. Рандомизированное испытание Lactobacillus plantarum CJLP133 для лечения атопического дерматита. Pediatr Allergy Immunol 2012; 23 (7): 667-73. Просмотреть аннотацию.

    Hao Q, Dong BR, Wu T. Пробиотики для профилактики острых инфекций верхних дыхательных путей. Кокрановская база данных Syst Rev 2015; (2): CD006895. Просмотреть аннотацию.

    Хао Ц., Лу З., Донг Б.Р., Хуанг К.К., Ву Т.Пробиотики для профилактики острых инфекций верхних дыхательных путей. Кокрановская база данных систематических обзоров 2011 г., выпуск 9. Ст. №: CD006895. DOI: 10.1002 / 14651858.CD006895.pub2. Просмотреть аннотацию.

    Hasslöf P, West CE, Videhult FK, Brandelius C, Stecksén-Blicks C. Раннее вмешательство с пробиотиком Lactobacillus paracasei F19 не оказывает длительного воздействия на возникновение кариеса. Caries Res. 2013; 47 (6): 559-65. Просмотреть аннотацию.

    Hatakka K, Savilahti E, Ponka A, et al. Влияние длительного употребления пробиотического молока на инфекции у детей, посещающих детские сады: двойное слепое рандомизированное исследование.BMJ 2001; 322: 1327. Просмотреть аннотацию.

    Hegar B, Hutapea EI, Advani N, Vandenplas Y. Двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное исследование пробиотиков при избыточном бактериальном росте тонкой кишки у детей, получавших омепразол. J Pediatr (Рио Дж). 2013; 89 (4): 381-7. Просмотреть аннотацию.

    Heller KJ. Пробиотики в ферментированных продуктах: характеристики продукта и закваски. Am J Clin Nutr 2001; 73 (2 приложения): 374S-379S. Просмотреть аннотацию.

    Хемпель С., Ньюберри С.Дж., Махер А.Р., Ван З., Майлз Дж. Н., Шанман Р., Йонсен Б., Шекель П.Г.Пробиотики для профилактики и лечения диареи, связанной с антибиотиками: систематический обзор и метаанализ. ДЖАМА. 2012 9; 307 (18): 1959-69. Просмотреть аннотацию.

    Гейдарян Ф., Кианифар Х. Р., Аханчян Х., Хакшуре А., Сейеди Дж., Моширян Д. Сравнение традиционного йогурта и пробиотического йогурта при невоспалительном остром гастроэнтерите. Сауди Мед Дж. 2010 Март; 31 (3): 280-3. Просмотреть аннотацию.

    Хиксон М., Д’Суза А.Л., Муту Н. и др. Использование пробиотического препарата Lactobacillus для предотвращения диареи, связанной с антибиотиками: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.BMJ 2007; 335 (7610): 80. Просмотреть аннотацию.

    Hill C, Guarner F, Reid G, et al. Консенсусное заявление Международной научной ассоциации пробиотиков и пребиотиков относительно области применения и надлежащего использования термина пробиотик. Нат Рев Гастроэнтерол Гепатол 2014; 11 (8): 506-14. Просмотреть аннотацию.

    Hilton E, Rindos P, Isenberg HD. Lactobacillus GG Вагинальные свечи и вагинит. Дж. Клин Микробиол 1995; 33: 1433. Просмотреть аннотацию.

    Hojsak I, Tokic Pivac V, Mocic Pavic A, Pasini AM, Kolacek S.Bifidobacterium animalis subsp. lactis не предотвращает распространенные инфекции у госпитализированных детей: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Am J Clin Nutr. 2015 Март; 101 (3): 680-4. Просмотреть аннотацию.

    Хоссейни М., Юсефифард М., Атаи Н. и др. Эффективность пробиотиков в профилактике инфекций мочевыводящих путей у детей: систематический обзор и метаанализ. J Pediatr Urol. 2017 декабрь; 13 (6): 581-591. Просмотреть аннотацию.

    Hoyos AB. Снижение частоты возникновения некротического энтероколита, связанного с энтеральным введением Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium infantis новорожденным в отделении интенсивной терапии.Int J Infect Dis 1999; 3: 197-202. Просмотреть аннотацию.

    Hudault S, Lievin V, Bernet-Camard MF, Servin AL. Антагонистическая активность, проявляемая in vitro и in vivo Lactobacillus casei (штамм GG) против инфекции Salmonella typhimurium C5. Appl Environ Microbiol 1997; 63: 513-8. Просмотреть аннотацию.

    Hun L. Bacillus coagulans значительно уменьшил боль в животе и вздутие живота у пациентов с СРК. Постградская медицина 2009; 121 (2): 119-24. Просмотреть аннотацию.

    Indrio F, Di Mauro A, Riezzo G, Civardi E, Intini C, Corvaglia L, Ballardini E, Bisceglia M, Cinquetti M, Brazzoduro E, Del Vecchio A, Tafuri S, Francavilla R.Профилактическое использование пробиотика для предотвращения колик, срыгивания и функциональных запоров: рандомизированное клиническое испытание. JAMA Pediatr. 2014; 168 (3): 228-33. Просмотреть аннотацию.

    Иноуэ Т., Кобаяши Ю., Мори Н. и др. Влияние комбинированного приема бифидобактерий и тренировок с отягощениями на когнитивные функции, состав тела и привычки кишечника здоровых пожилых людей. Benef Microbes. 2018; 9 (6): 843-853. Просмотреть аннотацию.

    Исикава Х., Акедо И., Умесаки Ю. и др. Рандомизированное контролируемое исследование влияния ферментированного бифидобактериями молока на язвенный колит.J Am Coll Nutr 2003; 22: 56-63. Просмотреть аннотацию.

    Iso H, Sato S, Umemura U, et al. Линолевая кислота, другие жирные кислоты и риск инсульта. Инсульт 2002; 33: 2086-93. Просмотреть аннотацию.

    Isolauri E, Arvola T, Sutas Y, et al. Пробиотики в лечении атопической экземы. Clin Exp Allergy 2000; 30: 1604-10. Просмотреть аннотацию.

    Isolauri E, Juntunen M, Rautanen T, et al. Штамм Lactobacillus человека (штамм Lactobacillus casei sp GG) способствует выздоровлению детей от острой диареи.Педиатрия 1991; 88: 90-7. Просмотреть аннотацию.

    Isolauri E, Sutas Y, Kankaanpaa P, et al. Пробиотики: влияние на иммунитет. Am J Clin Nutr 2001; 73: 444S-450S. Просмотреть аннотацию.

    Jaisamrarn U, Triratanachat S, Chaikittisilpa S, Grob P, Prasauskas V, Taechakraichana N. Сверхнизкие дозы эстриола и лактобактерий в местном лечении постменопаузальной атрофии влагалища. Климактерический. 2013; 16 (3): 347-55. Просмотреть аннотацию.

    Jayasimhan S, Yap NY, Roest Y, Rajandram R, Chin KF. Эффективность препарата микробных клеток в улучшении хронического запора: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Clin Nutr 2013; 32 (6): 928-34. Просмотреть аннотацию.

    Ji T, Zhu X, Shang F, Zhang X. Профилактический эффект пробиотиков на респираторно-ассоциированную пневмонию: метаанализ 2428 пациентов. Энн Фармакотер. 2020: 1060028020983021. Просмотреть аннотацию.

    Джин Л., Дэн Л., Ву В., Ван З., Шао В., Лю Дж. И др. Систематический обзор и метаанализ влияния пробиотических добавок на функциональные запоры у детей. Медицина (Балтимор). 2018 сентябрь; 97 (39): e12174. Просмотреть аннотацию.

    Джонстон BC, Литвин Л., Ло С.К. и др.Микробные препараты (пробиотики) для профилактики инфекции Clostridium difficile у взрослых и детей: метаанализ индивидуальных данных пациентов с участием 6851 участника. Инфекционный контроль Hosp Epidemiol. 2018 июл; 39 (7): 771-781. Ошибка в: Infect Control Hosp Epidemiol. Июль 2018; 39 (7): 894. Просмотреть аннотацию.

    Джонстон BC, Ma SSY, Goldenberg JZ, et al. Пробиотики для профилактики диареи, связанной с Clostridium difficile. Энн Интерн Мед 2012; 157: 878-8. Просмотреть аннотацию.

    Джонс М.Л., Мартони С.Дж., Родитель М., Пракаш С.Эффективность микрокапсулированного рецепта йогурта Lactobacillus reuteri NCIMB 30242 в отношении гидролазы желчных солей в отношении снижения уровня холестерина у взрослых с гиперхолестеринемией. Br J Nutr. 2012; 107 (10): 1505-13. Просмотреть аннотацию.

    Jones ML, Martoni CJ, Prakash S. Снижение холестерина и ингибирование абсорбции стерола Lactobacillus reuteri NCIMB 30242: рандомизированное контролируемое исследование. Eur J Clin Nutr. 2012; 66 (11): 1234-41. Просмотреть аннотацию.

    Jung GW, Tse JE, Guiha I, Rao J. Проспективное рандомизированное открытое исследование, сравнивающее безопасность, эффективность и переносимость схемы лечения акне с пробиотическими добавками и миноциклином и без них у субъектов с акне легкой и средней степени тяжести .J Cutan Med Surg. 2013; 17 (2): 114-22. Просмотреть аннотацию.

    Калима П., Мастертон Р.Г., Родди П.Х. и др. Инфекция Lactobacillus rhamnosus у ребенка после трансплантации костного мозга. J Infect 1996; 32: 165-7. Просмотреть аннотацию.

    Каллиомаки М., Салминен С., Арвиломми Х и др. Пробиотики в первичной профилактике атопического заболевания: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Ланцет 2001; 357: 1076-1079. Просмотреть аннотацию.

    Каллиомаки М., Салминен С., Пусса Т. и др. Пробиотики и профилактика атопического заболевания: 4-летнее наблюдение в рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании.Ланцет 2003; 361: 1869-71. Просмотреть аннотацию.

    Кальман Д.С., Шварц Н.И., Альварес П. и др. Проспективное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое двухцентровое исследование в параллельных группах для оценки влияния продукта на основе Bacillus coagulans на функциональные симптомы кишечных газов. БМК Гастроэнтерол 2009; 9: 85. Просмотреть аннотацию.

    Карамали М., Дадхах Ф., Садрханлоу М. и др. Влияние пробиотических добавок на гликемический контроль и липидный профиль при гестационном диабете: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Диабет Метаб 2016; 42 (4): 234-41. Просмотреть аннотацию.

    Като К., Фунабаши Н., Такаока Н. и др. Эндокардит Lactobacillus paracasei у потребителя пробиотиков с развитым и тяжелым стенозом двустворчатого аортального клапана, осложненным диффузным фиброзом среднего слоя левого желудочка. Int J Cardiol 2016; 224: 157-61. Просмотреть аннотацию.

    Като К., Мизуно С., Умесаки Ю. и др. Рандомизированное плацебо-контролируемое исследование по оценке влияния ферментированного бифидобактериями молока на активный язвенный колит.Алимент Фармакол Тер 2004; 20: 1133-41. Просмотреть аннотацию.

    Keppel Hesselink JM, de Boer T, Witkamp RF. Пальмитоилэтаноламид: натуральное противовоспалительное средство, эффективное и безопасное против гриппа и простуды. Int J Inflam. 2013; 2013: 151028. Просмотреть аннотацию.

    Kim HJ, Camilleri M, McKinzie S, et al. Рандомизированное контролируемое испытание пробиотика VSL # 3 в отношении кишечного транзита и симптомов синдрома раздраженного кишечника с преобладанием диареи. Aliment Pharmacol Ther 2003; 17: 895-904.. Просмотреть аннотацию.

    Кляйн Г., Зилл Э., Шиндлер Р. и др. Перитонит, связанный с устойчивым к ванкомицину Lactobacillus rhamnosus, у пациента, находящегося на постоянном амбулаторном перитонеальном диализе; идентификация микроорганизмов, терапия антибиотиками и история болезни. J Clin Microbiol 1998; 36: 1781-3. Просмотреть аннотацию.

    Кобаяши Y, Кухара Т, Оки М, Сяо Джозеф. Влияние Bifidobacterium breve A1 на когнитивные функции пожилых людей с жалобами на память: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Benef Microbes. 2019; 10 (5): 511-520. Просмотреть аннотацию.

    Колларич Х., Холст Х., Гробара П. и Видерманн Г. Профилактика диареи путешественников с помощью Saccharomyces boulardii. Результаты плацебо-контролируемого двойного слепого исследования. Fortschr.Med 3-30-1993; 111 (9): 152-156. Просмотреть аннотацию.

    Контиокари Т., Сундквист К., Нуутинен М. и др. Рандомизированное испытание клюквенно-брусничного сока и напитка Lactobacillus GG для профилактики инфекций мочевыводящих путей у женщин. BMJ 2001; 322: 1571.Просмотреть аннотацию.

    Krag A, Munkholm P, Israelsen H, von Ryberg B, Andersen KK, Bendtsen F. Профермин эффективен у пациентов с активным язвенным колитом — рандомизированное контролируемое исследование. Воспаление кишечника. 2013; 19 (12): 2584-92. Просмотреть аннотацию.

    Куругол, З., Котуроглу, Г. Эффекты Saccharomyces boulardii у детей с острой диареей. Acta Paediatr. 2005; 94 (1): 44-47. Просмотреть аннотацию.

    Лейси Б.Е., Пиментел М., Бреннер Д.М. и др. Клинические рекомендации ACG: Управление синдромом раздраженного кишечника.Am J Gastroenterol. 2021; 116 (1): 17-44. Просмотреть аннотацию.

    Land MH, Rouster-Stevens K, Woods CR, et al. Lactobacillus sepsis, связанный с терапией пробиотиками. Педиатрия 2005; 115: 178-81. Просмотреть аннотацию.

    Langkamp-Henken B, Rowe CC, Ford AL, Christman MC, Nieves C. Jr, Khouri L, Specht GJ, Girard SA, Spaiser SJ, Dahl WJ. Bifidobacterium bifidum R0071 приводит к большему количеству дней здорового образа жизни и меньшему проценту студентов, испытывающих академический стресс, сообщающих о дне простуды / гриппа: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Br J Nutr. 2015 14; 113 (3): 426-34. Просмотреть аннотацию.

    Лау С.С., Чемберлен Р.С. Пробиотики эффективны для предотвращения диареи, связанной с Clostridium difficile: систематический обзор и метаанализ. Int J Gen Med. 2016; 9: 27-37. Просмотреть аннотацию.

    Leroy F, De Vuyst L. Молочнокислые бактерии как функциональные заквасочные культуры для пищевой ферментационной промышленности. Тенденции Food Sci Technol 2004; 15: 67-78.

    Льюис С.Дж., Фридман АР. Обзорная статья: использование биотерапевтических средств в профилактике и лечении желудочно-кишечных заболеваний.Aliment Pharmacol Ther 1998; 12: 807-22. Просмотреть аннотацию.

    Льюис С.Дж., Поттс Л.Ф., Барри Р.Э. Отсутствие терапевтического эффекта Saccharomyces boulardii в профилактике диареи, связанной с антибиотиками, у пожилых пациентов. Дж. Инфекция 1998; 36: 171-4. Просмотреть аннотацию.

    Leyer GJ, Li S, Mubasher ME, et al. Воздействие пробиотиков на частоту и продолжительность симптомов простуды и гриппа у детей. Педиатрия 2009; 124: e172-e179. Просмотреть аннотацию.

    Лерм, Т., Моне, К., Нугьер, Б., Сулье, М., Ларби, Д., Ле Галл, К., Кан, Д., и Мальбруно, С. Семь случаев фунгемии, вызванной Saccharomyces boulardii, у пациентов в критическом состоянии. Intensive Care Med 2002; 28 (6): 797-801. Просмотреть аннотацию.

    Линдси К.Л., Бреннан Л., Кеннелли М.А. и др. Влияние пробиотиков у женщин с гестационным сахарным диабетом на метаболическое здоровье: рандомизированное контролируемое исследование. Am J Obstet Gynecol. 2015; 212 (4): 496.e1-11. Просмотреть аннотацию.

    Лю Б., Хе И, Ван М. и др. Эффективность пробиотиков при тревоге — метаанализ рандомизированных контролируемых исследований.Подавить тревогу. Октябрь 2018; 35 (10): 935-945. Просмотреть аннотацию.

    Лю С., Ху П, Ду Х, Чжоу Т., Пей Х. Добавка Lactobacillus rhamnosus GG для профилактики респираторных инфекций у детей: метаанализ рандомизированных плацебо-контролируемых исследований. Indian Pediatr. 2013; 50 (4): 377-81. Просмотреть аннотацию.

    Lü M, Yu S, Deng J, et al. Эффективность дополнительной терапии пробиотиками для эрадикации Helicobacter pylori: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. PLoS One 2016; 11 (10): e0163743.Просмотреть аннотацию.

    Лю КХ, Сун ХЛ, Лу КХ, Ку МС, Шеу Дж. Н., Чан СН, Ван Й. Испытание добавления Lactobacillus johnsonii EM1 к левоцетиризину для лечения круглогодичного аллергического ринита у детей в возрасте 7-12 лет. Int J Pediatr Otorhinolaryngol. 2012; 76 (7): 994-1001. Просмотреть аннотацию.

    Lyra A, Hillilä M, Huttunen T, et al. Выраженность симптомов синдрома раздраженного кишечника улучшается одинаково с пробиотиком и плацебо. Мир Дж. Гастроэнтерол. 2016; 22 (48): 10631-42. Просмотреть аннотацию.

    МакГрегор Дж., Смит А.Дж., Таккер Б., Кинселла Дж.Йогуртовая биотерапия: противопоказана пациентам с ослабленным иммунитетом? Postgrad Med J 2002; 78: 366-7. Просмотреть аннотацию.

    Мак Д.Р., Михаил С., Шу В. и др. Пробиотики ингибируют энтеропатогенную адгезию E. coli in vitro, индуцируя экспрессию гена кишечного муцина. Am J Physiol 1999; 276 (4, часть 1): G941-50. Просмотреть аннотацию.

    Мэдсен К.Л., Дойл Дж.С., Джуэлл Л.Д. и др. Виды Lactobacillus предотвращают колит у мышей с дефицитом гена интерлейкина 10. Гастроэнтерология 1999; 116: 1107-14. Просмотреть аннотацию.

    Maggi L, Mastromarino P, Macchia S и др. Технологическая и биологическая оценка таблеток, содержащих различные штаммы лактобацилл, для вагинального введения. Eur J Pharm Biopharm 2000; 50: 389-95. Просмотреть аннотацию.

    Majamaa H, Isolauri E. Пробиотики: новый подход к лечению пищевой аллергии. J Allergy Clin Immunol 1997; 99: 179-85. . Просмотреть аннотацию.

    Маджид М., Нагабхушанам К., Натараджан С. и др. Добавка Bacillus coagulans MTCC 5856 для лечения синдрома раздраженного кишечника с преобладанием диареи: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое пилотное клиническое исследование.Nutr J 2016; 15:21. Просмотреть аннотацию.

    Makrgeorgou A, Leonardi-Bee J, Bath-Hextall FJ, et al. Пробиотики для лечения экземы. Кокрановская база данных Syst Rev.2018 21 ноября; 11: CD006135. Просмотреть аннотацию.

    Mandel DR, Eichas K, Holmes J. Bacillus coagulans: эффективная дополнительная терапия для облегчения симптомов ревматоидного артрита в соответствии с рандомизированным контролируемым исследованием. BMC Complement Altern Med 2010; 10: 1. Просмотреть аннотацию.

    Manzanares W, Lemieux M, Langlois PL, Wischmeyer PE.Пробиотическая и синбиотическая терапия при критических состояниях: систематический обзор и метаанализ. Crit Care. 2016; 19: 262. Просмотреть аннотацию.

    Марто П., Леманн М., Сексик П. и др. Неэффективность Lactobacillus johnsonii LA1 для профилактики послеоперационного рецидива болезни Крона: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование GETAID. Кишечник 2006; 55: 842-7. Просмотреть аннотацию.

    Марто П., Сексик П. Толерантность к пробиотикам и пребиотикам. Дж. Клин Гастроэнтерол 2004; 38: S67-9.Просмотреть аннотацию.

    Мартин И.В., Тоннер Р., Триведи Дж. И др. Пробиотическая фунгемия, связанная с Saccharomyces boulardii: под вопросом безопасность использования этого профилактического пробиотика. Диагностика Microbiol Infect Dis. 2017; 87 (3): 286-8. Просмотреть аннотацию.

    Мацуока К., Уэмура Ю., Канаи Т. и др. Эффективность ферментированного молока Bifidobacterium breve в поддержании ремиссии язвенного колита. Dig Dis Sci. 2018; 63 (7): 1910-1919. Просмотреть аннотацию.

    МакФарланд Л., Дублин С. Мета-анализ пробиотиков для лечения синдрома раздраженного кишечника.Всемирный журнал J Gastroenterol 2008; 14: 2650-61. Просмотреть аннотацию.

    McFarland LV, Goh S. Эффективны ли пробиотики и пребиотики в профилактике диареи путешественников: систематический обзор и метаанализ. Travel Med Infect Dis. 2019 Янв — Февраль; 27: 11-19. Просмотреть аннотацию.

    МакФарланд Л.В., Суравич С., Гринберг Р. и др. Saccharomyces boulardii и высокие дозы ванкомицина лечат рецидивирующую болезнь Clostridium difficile [аннотация]. Ам Дж. Гастроэнтерол 1998; 93 (9): 1694.

    McFarland LV, Surawicz CM, Greenberg RN, et al.Рандомизированное плацебо-контролируемое исследование Saccharomyces boulardii в сочетании со стандартными антибиотиками при болезни Clostridium difficile. JAMA 1994; 271: 1913-8. Просмотреть аннотацию.

    McFarland LV, Surawicz CM, Greenberg RN, et al. Профилактика диареи, связанной с бета-лактамом, с помощью Saccharomyces boulardii по сравнению с плацебо. Am J Gastroenterol 1995; 90: 439-48. Просмотреть аннотацию.

    McFarland LV. Мета-анализ пробиотиков для профилактики диареи, связанной с антибиотиками, и лечения болезни Clostridium difficile.Am J Gastroenterol 2006; 101: 812-22. Просмотреть аннотацию.

    McFarland LV. Пробиотики для первичной и вторичной профилактики инфекций C. difficile: метаанализ и систематический обзор. Антибиотики. 2015; 4: 160-178.

    McGroarty JA. Использование пробиотиков лактобацилл в женских мочеполовых путях человека. FEMS Immunol Med Microbiol 1993; 6: 251-64. Просмотреть аннотацию.

    Мейни С., Лауреано Р., Фани Л. и др. Прорывная бактериемия Lactobacillus rhamnosus GG, связанная с использованием пробиотиков у взрослого пациента с тяжелым активным язвенным колитом: отчет о болезни и обзор литературы.Инфекция. 2015; 43 (6): 777-81. Просмотреть аннотацию.

    Merenstein DJ, Smith KH, Scriven M, Roberts RF, Sanders ME, Petterson S. Исследование по изучению потенциальных преимуществ пробиотиков в йогурте, ориентированное на пациента, двойное слепое, кластерно-рандомизированное, плацебо-контролируемое, клиническое исследование. испытание. Eur J Clin Nutr. 2010 июль; 64 (7): 685-91. Просмотреть аннотацию.

    Мейдани С.Н., Ха В.К. Иммунологические эффекты йогурта. Am J Clin Nutr 2000; 71: 861-72. Просмотреть аннотацию.

    Михаликова Д., Миник Р., Дикич Н. и др.Добавка Lactobacillus helveticus Lafti L10 сокращает продолжительность респираторной инфекции в группе профессиональных спортсменов: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Appl Physiol Nutr Metab. 2016 июл; 41 (7): 782-9. Просмотреть аннотацию.

    Miele E, Pascarella F, Giannetti E. et al. Влияние пробиотического препарата (VSL # 3) на индукцию и поддержание ремиссии у детей с язвенным колитом. Am J Gastroenterol 2009; 104: 437-43. Просмотреть аннотацию.

    Мики, К., Урита, Ю., Исикава, Ф., Иино, Т., Сибахара-Соне, Х., Акахоши, Р., Мизусава, С., Нос, А., Нодзаки, Д., Хирано, К., Нонака, К., и Йококура , T. Влияние ферментированного молока Bifidobacterium bifidum на Helicobacter pylori и уровни пепсиногена в сыворотке крови у людей. J Dairy Sci 2007; 90 (6): 2630-2640. Просмотреть аннотацию.

    Андраде, С. и Борхес, Н. Влияние ферментированного молока, содержащего Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium longum, на липиды плазмы женщин с нормальным или умеренно повышенным холестерином.J.Dairy Res. 2009; 76 (4): 469-474. Просмотреть аннотацию.

    Беннет Р., Норд К. Э. и Зеттерстром Р. Временная колонизация кишечника новорожденных младенцев перорально вводимыми бифидобактериями и лактобактериями. Acta Paediatr. 1992; 81 (10): 784-787. Просмотреть аннотацию.

    Chouraqui, JP, Grathwohl, D., Labaune, JM, Hascoet, JM, de, Montgolfier, I, Leclaire, M., Giarre, M., and Steenhout, P. Оценка безопасности, переносимости и защитного эффекта против диареи смесей для младенцев, содержащих смеси пробиотиков или пробиотиков и пребиотиков, в рандомизированном контролируемом исследовании.Am.J Clin.Nutr. 2008; 87 (5): 1365-1373. Просмотреть аннотацию.

    Hascoet, J.M., Hubert, C., Rochat, F., Legagneur, H., Gaga, S., Emady-Azar, S., и Steenhout, P.G. Влияние состава смеси на развитие микробиоты кишечника младенцев. J Педиатр, гастроэнтерол, питание. 2011; 52 (6): 756-762. Просмотреть аннотацию.

    Kotowska, M., Albrecht, P., and Szajewska, H. Saccharomyces boulardii в профилактике антибиотико-ассоциированной диареи у детей: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Алимент.Фармакол.Тер. 3-1-2005; 21 (5): 583-590. Просмотреть аннотацию.

    Намба К., Хатано М., Яешима Т., Такасе М. и Сузуки К. Влияние введения Bifidobacterium longum BB536 на инфекцию гриппа, титр антител к вакцине против гриппа и клеточный иммунитет у пожилых людей . Biosci.Biotechnol.Biochem. 2010; 74 (5): 939-945. Просмотреть аннотацию.

    Огата Т., Накамура Т. Анджитсу К. Яешима Т. Такахаши С. Фукуватари Й Ишибаши Н. Хаясава Х. Фудзисава Т. Иино Х. Влияние введения Bifidobacterium longum BB536 на кишечную среду, частоту дефекации и фекальные характеристики добровольцев-людей.Biosci Microflora 1997; 16: 53-58.

    Пуччио, Г., Кахоццо, К., Мели, Ф., Рошат, Ф., Гратволь, Д. и Стинхаут, П. Клиническая оценка новой закваски для младенцев, содержащей живые Bifidobacterium longum BL999 и пребиотики. Питание 2007; 23 (1): 1-8. Просмотреть аннотацию.

    Simakachorn, N., Bibiloni, R., Yimyaem, P., Tongpenyai, Y., Varavithaya, W., Grathwohl, D., Reuteler, G., Maire, JC, Blum, S., Steenhout, P. , Benyacoub, J., и Schiffrin, EJ. Толерантность, безопасность и влияние на фекальную микробиоту энтеральной смеси, дополненной пре- и пробиотиками, у детей в критическом состоянии.J Педиатр, гастроэнтерол, питание. 2011; 53 (2): 174-181. Просмотреть аннотацию.

    Xiao, JZ, Kondo, S., Yanagisawa, N., Miyaji, K., Enomoto, K., Sakoda, T., Iwatsuki, K., and Enomoto, T. Клиническая эффективность пробиотика Bifidobacterium longum для лечения симптомов аллергии на пыльцу японского кедра у субъектов, оцениваемых в отделении воздействия окружающей среды. Аллергол. 2007; 56 (1): 67-75. Просмотреть аннотацию.

    Сяо, Дж. З., Кондо, С., Янагисава, Н., Такахаши, Н., Одамаки, Т., Ивабучи, Н., Ивацуки, К., Кокубо, С., Тогаши, Х., Эномото, К., и Эномото, Т. Влияние пробиотика Bifidobacterium longum BB536 [исправлено] на облегчение клинических симптомов и регулирование уровней цитокинов в плазме при поллинозе японского кедра во время сезон пыльцы. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. J Investig.Allergol.Clin.Immunol. 2006; 16 (2): 86-93. Просмотреть аннотацию.

    Сяо, Дж. З., Кондо, С., Янагисава, Н., Такахаши, Н., Одамаки, Т., Ивабути, Н., Мияджи, К., Ивацуки, К., Тогаши, Х., Эномото, К., и Эномото, Т. Пробиотики в лечении поллиноза японского кедра: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Клинический опыт аллергии 2006; 36 (11): 1425-1435. Просмотреть аннотацию.

    — Corrêa NB, Penna FJ, Lima FM, Nicoli JR, Filho LA. Лечение острой диареи у младенцев с помощью Saccharomyces boulardii. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2011; 53 (5): 497-501. Просмотреть аннотацию.

    Аарон Дж. Г., Собещик М. Е., Вайнер С. Д., Уиттиер С., Лоуи Ф. Д. Эндокардит, вызванный Lactobacillus rhamnosus, после эндоскопии верхних отделов.Открытый форум Infect Dis 2017; 4 (2): ofx085. Просмотреть аннотацию.

    Abrahamsson TR, Jakobsson T, Björkstén B, Oldaeus G, Jenmalm MC. Отсутствие влияния пробиотиков на респираторную аллергию: семилетнее наблюдение рандомизированного контролируемого исследования в младенчестве. Pediatr Allergy Immunol 2013; 24 (6): 556-61. Просмотреть аннотацию.

    Абрахамссон Т.Р., Якобссон Т., Ботчер М.Ф. и др. Пробиотики в профилактике IgE-ассоциированной экземы: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Журнал Allergy Clin Immunol 2007; 119: 1174-80.. Просмотреть аннотацию.

    Агерхольм-Ларсен Л., Рабен А., Хаулрик Н. и др. Влияние 8-недельного приема пробиотических молочных продуктов на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Eur J Clin Nutr 2000; 54: 288-97. Просмотреть аннотацию.

    Agrawal S, Tuchman ES, Брюс MJ, Theodorou ME. Смертельный лактобациллярный эндокардит у пациента с транскатетерным протезированием аортального клапана. BMJ Case Rep.2020; 13 (11): e236835. Просмотреть аннотацию.

    Аль Фалех К., Анабрис Дж. Пробиотики для профилактики некротического энтероколита у недоношенных детей.Кокрановская база данных Syst Rev.2014; (4): CD005496. Просмотреть аннотацию.

    Аландер М., Сатокари Р., Корпела Р. и др. Устойчивость колонизации слизистой оболочки толстой кишки человека пробиотическим штаммом Lactobacillus rhamnosus GG после перорального употребления. Appl Environ Microbiol 1999; 65: 351-4. Просмотреть аннотацию.

    Альбарилло Ф.С., Шах У., Джойс К., Слэйд Д. Инфекция Lactobacillus rhamnosus: одноцентровый четырехлетний описательный анализ. J Glob Infect Dis. 2020; 12 (3): 119-123. Просмотреть аннотацию.

    Аль-Фалех К., Анабрис Дж., Басслер Д., Аль-Харфи Т.Пробиотики для профилактики некротического энтероколита у недоношенных детей. Кокрановская база данных систематических обзоров 2011 г., выпуск 3. Ст. №: CD005496. DOI: 10.1002 / 14651858.CD005496.pub3. Просмотреть аннотацию.

    Alipour B, Homayouni-Rad A, Vaghef-Mehrabany E, Sharif SK, Vaghef-Mehrabany L, Asghari-Jafarabadi M, Nakhjavani MR, Mohtadi-Nia J. Влияние добавок Lactobacillus casei на активность артритного артрита и воспалительные цитокинезии Пациенты: рандомизированное двойное слепое клиническое исследование.Int J Rheum Dis 2014; 17 (5): 519-27. Просмотреть аннотацию.

    Allen SJ, Wareham K, Wang D, Bradley C, Hutchings H, Harris W, Dhar A, Brown H, Foden A, Gravenor MB, Mack D. Лактобациллы и бифидобактерии в профилактике диареи, связанной с антибиотиками, и диареи Clostridium difficile у пожилых стационарных пациентов (PLACIDE): рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое многоцентровое исследование. Ланцет. 2013, 12 октября; 382 (9900): 1249-57. Просмотреть аннотацию.

    Аллен С.Дж., Уэрхэм К., Ван Д., Брэдли С., Сьюэлл Б., Хатчингс Н., Харрис В., Дхар А., Браун Н., Фоден А., Гравенор М.Б., Мак Д., Филлипс К.Дж.Высокодозный препарат лактобацилл и бифидобактерий для профилактики диареи, вызванной антибиотиками, и диареи Clostridium difficile у пожилых людей, госпитализированных: многоцентровое рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование в параллельных группах (PLACIDE). Оценка медицинских технологий 2013; 17 (57): 1-140. Просмотреть аннотацию.

    Аллен С.Дж., Уэрхэм К., Ван Д. и др. Высокодозный препарат лактобацилл и бифидобактерий для профилактики диареи, вызванной антибиотиками, и диареи Clostridium difficile у пожилых людей, госпитализированных: многоцентровое рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование в параллельных группах (PLACIDE).Оценка медицинских технологий 2013; 17 (57): 1-140. Просмотреть аннотацию.

    Андерсон Дж. У., Гиллиланд ЮВ. Влияние ферментированного молока (йогурта), содержащего Lactobacillus acidophilus L1, на уровень холестерина в сыворотке у людей с гиперхолестеринемией. J Am Coll Nutr 1999; 18: 43-50. Просмотреть аннотацию.

    Андресен В., Гшоссманн Дж., Лайер П. Термоинактивированные Bifidobacterium bifidum MIMBb75 (SYN-HI-001) в лечении синдрома раздраженного кишечника: многоцентровое рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование.Ланцет Гастроэнтерол Гепатол. 2020; 5 (7): 658-666. Просмотреть аннотацию.

    Antoun M, Hattab Y, Akhrass FA, Hamilton LD. Необычный патоген, Lactobacillus, вызывающий инфекционный эндокардит: отчет о болезни и обзор. Case Rep Infect Dis. 2020; 2020: 8833948. Просмотреть аннотацию.

    Appel-da-Silva MC, Нарваез GA, Perez LRR, Drehmer L, Lewgoy J. Saccharomyces cerevisiae var. boulardii после лечения пробиотиками. Med Mycol Case Rep.2017; 18: 15-7. Просмотреть аннотацию.

    Акаеинежад Рудбане С.М., Рахмдель С., Абдоллахзаде С.М., Заре М., Базрафшан А., Мазлуми С.М.Эффективность добавления пробиотиков при ревматоидном артрите: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Инфламмофармакология. 2018 Февраль; 26 (1): 67-76. Просмотреть аннотацию.

    Арвола Т., Лайхо К., Торккели С. и др. Профилактическое средство Lactobacillus GG снижает диарею, связанную с приемом антибиотиков, у детей с респираторными инфекциями: рандомизированное исследование. Педиатрия 1999; 104: e64. Просмотреть аннотацию.

    Асто Э., Мендес И., Аудиверт С., Фарран-Кодина А., Эспадалер Дж. Эффективность пробиотиков, пребиотических фруктанов инулиноподобного типа и синбиотиков при язвенном колите человека: систематический обзор и метаанализ.Питательные вещества. 2019 30 января; 11 (2). pii: E293. Просмотреть аннотацию.

    Atici S, Soysal A, Karadeniz Cerit K, et al. Катетерная фунгемия Saccharomyces cerevisiae после лечения пробиотиками Saccharomyces boulardii: у ребенка в отделении интенсивной терапии и обзор литературы. Med Mycol Case Rep.2017; 15: 33-35. Просмотреть аннотацию.

    Бадехноуш Б., Карамали М., Заррати М. и др. Влияние пробиотических добавок на биомаркеры воспаления, окислительного стресса и исходы беременности при гестационном диабете.J Matern Fetal Neonatal Med. 2018 Май; 31 (9): 1128-1136. Просмотреть аннотацию.

    Baerheim A, Larsen E, Digranes A. Вагинальное применение лактобацилл для профилактики рецидивирующих инфекций нижних мочевых путей у женщин. Scand J Prim Health Care 1994; 12: 239-43. Просмотреть аннотацию.

    Barrett JS, Canale KE, Gearry RB и др. Пробиотические эффекты на паттерны кишечной ферментации у пациентов с синдромом раздраженного кишечника. Мир Дж. Гастроэнтерол. 2008 28; 14 (32): 5020-4. Просмотреть аннотацию.

    Барт А, Оганесян А, Джамалян К, Нариманян М.Противокашлевое действие фиксированной комбинации экстрактов Justicia adhatoda, Echinacea purpurea и Eleutherococcus senticosus у пациентов с острой инфекцией верхних дыхательных путей: сравнительное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Фитомедицина. 2015; 22 (13): 1195-200. DOI: 10.1016 / j.phymed.2015.10.001. Просмотреть аннотацию.

    Бастюрк А., Артан Р., Йилмаз А. Эффективность лечения синбиотиками, пробиотиками и пребиотиками при синдроме раздраженного кишечника у детей: рандомизированное контролируемое исследование.Turk J Gastroenterol 2016; 27 (5): 439-43. Просмотреть аннотацию.

    Beausoleil, M., Fortier, N., Guenette, S., L’ecuyer, A., Savoie, M., Franco, M., Lachaine, J., and Weiss, K. Эффект комбинирования ферментированного молока Lactobacillus acidophilus Cl1285 и Lactobacillus casei в профилактике антибиотико-ассоциированной диареи: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Кан Дж. Гастроэнтерол 2007; 21 (11): 732-736. Просмотреть аннотацию.

    Beerepoot MA, ter Riet G, Nys S, van der Wal WM, de Borgie CA, de Reijke TM, Prins JM, Koeijers J, Verbon A, Stobberingh E, Geerlings SE.Лактобациллы против антибиотиков для профилактики инфекций мочевыводящих путей: рандомизированное двойное слепое исследование не меньшей эффективности у женщин в постменопаузе. Arch Intern Med 2012; 172 (9): 704-12. Просмотреть аннотацию.

    Begtrup LM, de Muckadell OB, Kjeldsen J, Christensen RD, Jarbøl DE. Длительное лечение пробиотиками у пациентов первичного звена с синдромом раздраженного кишечника — рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Сканд Дж. Гастроэнтерол 2013; 48 (10): 1127-35. Просмотреть аннотацию.

    Бибилони Р., Федорак Р.Н., Таннок Г.В. и др.Пробиотическая смесь VSL # 3 вызывает ремиссию у пациентов с активным язвенным колитом. Am J Gastroenterol 2005; 100: 1539-46. Просмотреть аннотацию.

    Blaabjerg S, Artzi DM, Aabenhus R. Пробиотики для профилактики антибиотико-ассоциированной диареи у амбулаторных больных — систематический обзор и метаанализ. Антибиотики (Базель). 2017; 6 (4). Просмотреть аннотацию.

    Бландино А., Аль-Асири М.Э., Пандиелла С.С., Кантеро Д., Уэбб К. Ферментированные продукты и напитки на основе злаков. Food Res Int 2003; 36: 527-43.

    Bleichner G, Blehaut H, Mentec H и др.Saccharomyces boulardii предотвращает диарею у тяжелобольных пациентов, находящихся на зондовом питании. Intensive Care Med 1997; 23: 517-23. Просмотреть аннотацию.

    Borriello SP, Hammes WP, Holzapfel W, et al. Безопасность пробиотиков, содержащих лактобациллы или бифидобактерии. Clin Infect Dis 2003; 36: 775-80. Просмотреть аннотацию.

    Bouhnik Y, Pochart P, Marteau P, et al. Восстановление фекалий у людей жизнеспособных бифидобактерий, попавших в ферментированное молоко. Гастроэнтерология 1992; 102: 875-8. Просмотреть аннотацию.

    Bourreille A, et al.Saccharomyces boulardii не предотвращает рецидив болезни Крона. Clin Gastroenterol Hepatol. 2013; 11 (8): 982-987.

    Брюс А.В., Рид Г. Интравагинальное введение Lactobacilli для профилактики рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей. Can J Microbiol 1988; 34: 339-43. Просмотреть аннотацию.

    Buts JP, Corthier G, Delmee M. Saccharomyces boulardii для энтеропатий, связанных с Clostridium difficile, у младенцев. J Pediatr Gastroenterol Nutr 1993; 16: 419-25. Просмотреть аннотацию.

    Can M, Besirbellioglu BA, Avci IY, et al.Профилактика Saccharomyces boulardii в профилактике диареи, связанной с антибиотиками: проспективное исследование. Med Sci Monit 2006; 12: PI19-22. Просмотреть аннотацию.

    Канани РБ, Чирилло П., Террин Дж. И др. Пробиотики для лечения острой диареи у детей: рандомизированное клиническое испытание пяти различных препаратов. BMJ. 2007; 335 (7615): 340. Просмотреть аннотацию.

    Canducci F, Armuzzi A, Cremonini F и др. Лиофилизированная и инактивированная культура Lactobacillus acidophilus увеличивает скорость эрадикации Helicobacter pylori.Алимент Фармакол Тер 2000; 14: 1625-9. Просмотреть аннотацию.

    Cao Q, Yu CB, Yang SG, et al. Влияние лечения пробиотиками на пациентов с циррозом и минимальной печеночной энцефалопатией: метаанализ. Гепатобилиарный панкреат Dis Int. 2018 Февраль; 17 (1): 9-16. Просмотреть аннотацию.

    Carstensen JW, Chehri M, Schønning K и др. Профилактическое использование Saccharomyces boulardii для предотвращения инфекции Clostridium difficile у госпитализированных пациентов: контролируемое проспективное интервенционное исследование. Eur J Clin Microbiol Infect Dis.2018; 37 (8): 1431-1439. Просмотреть аннотацию.

    Casas IA, Dobrogosz WJ. Подтверждение концепции пробиотиков: Lactobacillus reuteri обеспечивает защиту широкого спектра действия от болезней у людей и животных. Микробная экология в здоровье и болезнях 2000; 12: 247-85.

    Cayzeele-Decherf A, Pélerin F, Leuillet S, et al. Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3856 при синдроме раздраженного кишечника: индивидуальный метаанализ. Мир Дж. Гастроэнтерол. 2017 14 января; 23 (2): 336-344. DOI: 10.3748 / wjg.v23.i2.336. Просмотреть аннотацию.

    Cesaro S, Chinello P, Rossi L, Zanesco L. Фунгемия Saccharomyces cerevisiae у пациента с нейтропенией, получавшего Saccharomyces boulardii. Поддержите Care Cancer 2000; 8: 504-5. Просмотреть аннотацию.

    Чан RCY, Рид Дж., Ирвин Р.Т. и др. Конкурентное исключение уропатогенов из уроэпителиальных клеток человека целыми клетками Lactobacillus и фрагментами клеточной стенки. Инфекция иммунной 1985; 47: 84-9. Просмотреть аннотацию.

    Чандра РК. Влияние Lactobacillus на частоту и тяжесть острой ротавирусной диареи у младенцев.Проспективное плацебо-контролируемое двойное слепое исследование. Nutr Res 2002; 22: 65-9.

    Chang HY, Chen JH, Chang JH, Lin HC, Lin CY, Peng CC. Пробиотики с множественными штаммами, по-видимому, являются наиболее эффективными пробиотиками в профилактике некротического энтероколита и смертности: обновленный метаанализ. PLoS One. 2017; 12 (2): e0171579. Просмотреть аннотацию.

    Чаттерджи С., Кар П., Дас Т. и др. Рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое многоцентровое исследование эффективности и безопасности Lactobacillus acidophilus LA-5 и Bifidobacterium BB-12 для профилактики диареи, связанной с антибиотиками.J Assoc Physitors India 2013; 61 (10): 708-12. Просмотреть аннотацию.

    Chatterjee S, Kar P, Das T, Ray S, Gangulyt S, Rajendiran C, Mitra M. Рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое многоцентровое исследование эффективности и безопасности Lactobacillus acidophilus LA-5 и Bifidobacterium BB-12 для предотвращения применения антибиотиков -ассоциированная диарея. J Assoc Physitors India 2013; 61 (10): 708-12. Просмотреть аннотацию.

    Chau K, Lau E, Greenberg S, Jacobson S, Yazdani-Brojeni P, Verma N, Koren G. Пробиотики для младенческих колик: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование Lactobacillus reuteri DSM 17938.Журнал Педиатр 2015; 166 (1): 74-8. Просмотреть аннотацию.

    Чен Р.М., Ву Дж.Дж., Ли С.К. и др. Увеличение кишечных бифидобактерий и подавление бактерий группы кишечной палочки при кратковременном приеме йогурта. J Dairy Sci 1999: 82: 2308-14. Просмотреть аннотацию.

    Cherifi, S., Robberecht, J., and Miendje, Y. Saccharomyces cerevisiae фунгемия у пожилого пациента с колитом Clostridium difficile. Acta Clin Belg. 2004; 59 (4): 223-224. Просмотреть аннотацию.

    Chi C, Li C, Buys N, Wang W, Yin C, Sun J.Эффекты пробиотиков у недоношенных детей: сетевой метаанализ. Педиатрия. 2021; 147 (1): e20200706. Просмотреть аннотацию.

    Choi CH, Chang SK. Роль избыточного бактериального роста в тонком кишечнике в функциональных желудочно-кишечных расстройствах. J Neurogastroenterol Motil. 2016 31; 22 (1): 3-5. Просмотреть аннотацию.

    Choi CH, Jo SY, Park HJ, Chang SK, Byeon JS, Myung SJ. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое многоцентровое исследование Saccharomyces boulardii при синдроме раздраженного кишечника: влияние на качество жизни.J Clin Gastroenterol. 2011; 45 (8): 679-83. Просмотреть аннотацию.

    Coccorullo P, Strisciuglio C, Martinelli M, Miele E, Greco L, Staiano A. Lactobacillus reuteri (DSM 17938) у младенцев с функциональным хроническим запором: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. J Pediatr. 2010; 157 (4): 598-602. Просмотреть аннотацию.

    Cohen R, Martin E, de La Rocque F, Thollot F, Pecquet S, Werner A, Boucherat M, Varon E, Bingen E, Levy C. Пробиотики и пребиотики для предотвращения эпизодов острого среднего отита у детей из группы высокого риска: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Pediatr Infect Dis J 2013; 32 (8): 810-4. Просмотреть аннотацию.

    Коэн Ш., Гердинг Д. Н., Джонсон С. и др .; Общество эпидемиологии здравоохранения Америки; Общество инфекционных болезней Америки. Руководство по клинической практике при инфекции Clostridium difficile у взрослых: обновление 2010 г., подготовленное обществом эпидемиологии здравоохранения Америки (SHEA) и Обществом инфекционных болезней Америки (IDSA). Инфекционный контроль Hosp Epidemiol 2010; 31 (5): 431-55. Просмотреть аннотацию.

    Коллинсон С., Динс А., Падуя-Замора А. и др.Пробиотики для лечения острой инфекционной диареи. Кокрановская база данных Syst Rev.2020; 12: CD003048. Просмотреть аннотацию.

    Мимура Т., Риццелло Ф., Хельвиг У. и др. Терапия пробиотиками в высоких дозах (VSL # 3) один раз в день для поддержания ремиссии при рецидивирующем или рефрактерном поухите. Кишечник 2004; 53: 108-14. Просмотреть аннотацию.

    Морган Р.Л., Прейдис Г.А., Кашьяп П.С. и др. Пробиотики снижают смертность и заболеваемость недоношенных новорожденных с низкой массой тела: систематический обзор и сетевой метаанализ рандомизированных исследований.Гастроэнтерология 2020; 159 (2): 467-80. Просмотреть аннотацию.

    Мойад М.А., Робинсон Л.Е., Киттельсруд Дж. М. и др. Иммуногенный продукт ферментации на основе дрожжей снижает заложенность носа, вызванную аллергическим ринитом: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Adv Ther. 2009; 26 (8): 795-804. Просмотреть аннотацию.

    Мюллер Дж., Ремус Н., Хармс К.Х. Микосерологическое исследование лечения пациентов с муковисцидозом у детей с помощью Saccharomyces boulardii (Saccharomyces cerevisiae Hansen CBS 5926).Микозы 1995; 38: 119-23. Просмотреть аннотацию.

    Munoz P, Bouza E, Cuenca-Estrella M, et al. Фунгемия Saccharomyces cerevisiae: развивающееся инфекционное заболевание. Clin Infect Dis 2005; 40: 1625-34. Просмотреть аннотацию.

    Navarro-Rodriguez T, Silva FM, Barbuti RC, Mattar R, Moraes-Filho JP, de Oliveira MN, Bogsan CS, Chinzon D, Eisig JN. Связь пробиотика со схемой эрадикации Helicobacter pylori не увеличивает эффективность и не снижает побочные эффекты лечения: проспективное, рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование.BMC Gastroenterol. 2013 26; 13:56. Просмотреть аннотацию.

    Нио М., Томас Ф, Прост Дж. И др. Фунгемия, вызванная видами Saccharomyces, у пациента, получавшего энтеральное лечение Saccharomyces boulardii. Clin Infect Dis 1999; 28: 930. Просмотреть аннотацию.

    Niedzielin K, Kordecki H, Birkenfeld B. Контролируемое двойное слепое рандомизированное исследование эффективности Lactobacillus plantarum 299V у пациентов с синдромом раздраженного кишечника. Eur J Gastroenterol Hepatol 2001; 13: 1143-7. Просмотреть аннотацию.

    Никсон А.Ф., Каннингем С.Дж., Коэн Х.В., Крейн Э.Ф.Влияние Lactobacillus GG на острые диарейные заболевания в педиатрическом отделении неотложной помощи. Педиатр Emerg Care. 2012; 28 (10): 1048-51. Просмотреть аннотацию.

    Нобаек С., Йоханссон М.Л., Молин Г. и др. Изменение микрофлоры кишечника связано с уменьшением вздутия живота и боли у пациентов с синдромом раздраженного кишечника. Am J Gastroenterol 2000; 95: 1231-8 .. Просмотреть аннотацию.

    О’Махони Л., Маккарти Дж., Келли П. и др. Lactobacillus и bifidobacterium при синдроме раздраженного кишечника: реакции симптомов и взаимосвязь с профилями цитокинов.Гастроэнтерология 2005; 128: 541-51. Просмотреть аннотацию.

    О’Салливан, Массачусетс, О’Морайн, Калифорния. Бактериальные добавки при синдроме раздраженного кишечника. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Dig Liver Dis 2000; 32: 294-301. Просмотреть аннотацию.

    Оберхелман Р.А., Гилман Р.Х., Шин П. и др. Плацебо-контролируемое испытание Lactobacillus GG для предотвращения диареи у недоедающих перуанских детей. Журнал Педиатр 1999; 134: 15-20. Просмотреть аннотацию.

    Ojetti V, Ianiro G, Tortora A, et al.Эффект от приема Lactobacillus reuteri у взрослых с хроническим функциональным запором: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. J Gastrointestin Liver Dis. 2014; 23 (4): 387-91. Просмотреть аннотацию.

    Ока М., Тачибана М., Нода К., Иноуэ Н., Танака М., Кувабара К. Релевантность активности антиреактивных форм кислорода для противовоспалительной активности компонентов эвипростата, фитотерапевтического средства для лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы. Фитомедицина 2007; 14 (7-8): 465-72.

    Okesene-Gafa KA, Moore AE, Jordan V, McCowan L, Crowther CA.Лечение пробиотиками для женщин с гестационным диабетом для улучшения здоровья и благополучия матери и ребенка. Кокрановская база данных Syst Rev 2020; 6 (6): CD012970. Просмотреть аннотацию.

    Оксанен П.Дж., Салминен С., Сакселин М. и др. Профилактика диареи путешественников с помощью Lactobacillus GG. Ann Med 1990; 22: 53-6 .. Просмотреть аннотацию.

    Olivares M, Castillejo G, Varea V, Sanz Y. Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование для оценки эффектов Bifidobacterium longum CECT 7347 у детей с впервые диагностированной целиакией.Br J Nutr. 2014 14 июля; 112 (1): 30-40. Просмотреть аннотацию.

    Oncel MY, Sari FN, Arayici S, Guzoglu N, Erdeve O, Uras N, Oguz SS, Dilmen U. Lactobacillus Reuteri для профилактики некротического энтероколита у младенцев с очень низкой массой тела при рождении: рандомизированное контролируемое исследование. Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed. 2014; 99 (2): F110-5. Просмотреть аннотацию.

    Онг Т.Г., Гордон М., Бэнкс С.С., Томас М.Р., Акобенг А.К. Пробиотики для предотвращения детских колик. Кокрановская база данных Syst Rev.2019, 13 марта; 3: CD012473.Просмотреть аннотацию.

    Пабон-Карраско М., Рамирес-Баэна Л., Вилар-Паломо С., Кастро-Мендес А., Мартос-Гарсия Р., Родригес-Гальего И. Пробиотики как коадъювантный фактор при активном или скрытом воспалительном заболевании кишечника у взрослых аналитическое исследование. Питательные вещества. 2020; 12 (9): 2628. Просмотреть аннотацию.

    Пантофликова Д., Кортези-Теулаз И., Дорта Г., Штольте М., Ислер П., Роша Ф., Энслен М. и Блюм А.Л. молоко, содержащее Lactobacillus johnsonii, при гастрите, ассоциированном с Helicobacter pylori.Алимент Фармакол Тер 2003; 18 (8): 805-813. Просмотреть аннотацию.

    Родитель Д., Боссенс М., Байот Д. и др. Терапия бактериального вагиноза с использованием экзогенно применяемых Lactobacilli acidophili и низкой дозы эстриола: плацебо-контролируемое многоцентровое клиническое исследование. Arzneimittelforschung 1996; 46: 68-73. . Просмотреть аннотацию.

    Park KY, Jeong JK, Lee YE, Daily JW 3rd. Польза для здоровья кимчи (корейские ферментированные овощи) в качестве пробиотической пищи. J Med Food 2014; 17 (1): 6-20. Просмотреть аннотацию.

    Park MS, Kwon B, Ku S, Ji GE4.Эффективность лечения пробиотиками Bifidobacterium longum BORI и Lactobacillus acidophilus AD031 у младенцев с ротавирусной инфекцией. Питательные вещества. 2017; 9 (8). pii: E887. Просмотреть аннотацию.

    Parma M, Dindelli M, Caputo L, Redaelli A, Quaranta L, Candiani M. Роль вагинальной Lactobacillus Rhamnosus (Normogin®) в предотвращении бактериального вагиноза у женщин с историей рецидивов, подвергающихся хирургической менопаузе: проспективное пилотное исследование. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2013; 17 (10): 1399-403.Просмотреть аннотацию.

    Пасала С., Сингер Л., Аршад Т., Роуч К. Эндокардит, вызванный лактобациллами, у здорового пациента с использованием пробиотиков. IDCases. 2020; 22: e00915. Просмотреть аннотацию.

    Pashapour N, Iou SG. Оценка влияния йогурта на острую диарею у госпитализированных младенцев в возрасте 6-24 месяцев. Turk J Pediatr. 2006 апрель-июнь; 48 (2): 115-8. Просмотреть аннотацию.

    Патро-Голаб Б., Шамир Р., Шаевска Х. Йогурт для лечения острого гастроэнтерита у детей: систематический обзор и метаанализ.Clin Nutr. 2015 Октябрь; 34 (5): 818-24. Просмотреть аннотацию.

    Патро-Голаб Б., Шамир Р., Шаевска Х. Йогурт для лечения диареи, связанной с антибиотиками: систематический обзор и метаанализ. Питание. 2015; 31 (6): 796-800. Просмотреть аннотацию.

    Pedone CA, Arnaud CC, Postaire ER, et al. Многоцентровое исследование влияния молока, ферментированного Lactobacillus casei, на частоту диареи. Int J Clin Pract 2000; 54: 589-71. Просмотреть аннотацию.

    Pedone CA, Bernabeu AO, Postaire ER, et al.Влияние добавок молока, ферментированного Lactobacillus casei (штамм DN-114 001), на острую диарею у детей, посещающих детские сады. Int J Clin Pract 1999; 53: 179-84. Просмотреть аннотацию.

    Pellonperä O, Mokkala K, Houttu N, et al. Эффективность рыбьего жира и / или пробиотиков в отношении частоты гестационного сахарного диабета в группе риска у женщин с избыточным весом и ожирением: рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое клиническое исследование. Уход за диабетом. 2019; 42 (6): 1009-1017.Просмотреть аннотацию.

    Pellonperä O, Vahlberg T, Mokkala K, et al. Увеличение веса и состав тела во время беременности: рандомизированное пилотное испытание с пробиотиками и / или рыбьим жиром. Br J Nutr. 2020 ноябрь 4: 1-11. Просмотреть аннотацию.

    Пелто Л., Иослаури Э., Лилиус Э.М. и др. Пробиотические бактерии подавляют вызванную молоком воспалительную реакцию у субъектов с гиперчувствительностью к молоку, но обладают иммуностимулирующим эффектом у здоровых субъектов. Clin Exp Allergy 1998; 28: 1474-9. Просмотреть аннотацию.

    Phuapradit P, Varavithya W., Vathanophas K, et al.Снижение ротавирусной инфекции у детей, получающих смесь с бифидобактериями. J Med Assoc Thai 1999; 82: S43-8. Просмотреть аннотацию.

    Пирс А. Практическое руководство по натуральным лекарствам Американской фармацевтической ассоциации. Нью-Йорк: The Stonesong Press, 1999: 19.

    Пиротта М., Ганн Дж., Хондрос П. и др. Влияние лактобацилл на предотвращение постантибиотического вульвовагинального кандидоза: рандомизированное контролируемое исследование. BMJ 2004; 329: 548. Просмотреть аннотацию.

    Plein K, Hotz J.Терапевтические эффекты Saccharomyces boulardii на умеренные остаточные симптомы в стабильной фазе болезни Крона с особым вниманием к хронической диарее — пилотное исследование. Z Gastroenterol 1993; 31: 129-34. Просмотреть аннотацию.

    Pletinex M, Legein J, Vandenplas Y. Фунгемия с Saccharomyces boulardii у годовалой девочки с затяжной диареей. J Pediatr Gastroenterol Nutr 1995; 21: 113-5. Просмотреть аннотацию.

    Potts L, Lewis SJ и Barry R. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование способности Saccharomyces boulardii предотвращать диарею, связанную с антибиотиками [аннотация].Gut 1996; 38 (приложение 1): A61.

    Прантера С., Скрибано М.Л., Фаласко Дж. И др. Неэффективность пробиотиков в предотвращении рецидива после радикальной резекции болезни Крона: рандомизированное контролируемое исследование Lactobacillus GG. Кишечник 2002; 51: 405-9. Просмотреть аннотацию.

    Rautava S, Kainonen E, Salminen S, Isolauri E. Материнский пробиотик добавление во время беременности и кормления грудью снижает риск экземы у младенца. J Allergy Clin Immunol. 2012; 130 (6): 1355-60. Просмотреть аннотацию.

    Раутава С., Каллиомаки М., Изолаури Е. Пробиотики во время беременности и грудного вскармливания могут обеспечить иммуномодулирующую защиту от атопических заболеваний у младенцев. J Allergy Clin Immunol 2002; 109: 119-21. Просмотреть аннотацию.

    Раутио М., Джусими-Сомер Н., Каума Н. и др. Абсцесс печени, вызванный штаммом Lactobacillus rhamnosus, неотличимым от штамма L. rhamnosus GG. Clin Infect Dis 1999; 28: 1159-60. Просмотреть аннотацию.

    Рид Г., Брюс А.В., Тейлор М. Влияние трехдневной антимикробной терапии и вагинальных суппозиториев с лактобациллами на рецидив инфекций мочевыводящих путей.Clin Ther 1992; 14: 11-6. Просмотреть аннотацию.

    Рид Г., Кук Р.Л., Брюс А.В. Исследование штаммов лактобацилл на предмет свойств, которые могут влиять на бактериальное вмешательство в мочевыводящие пути. Дж. Урол 1987; 138: 330-5. Просмотреть аннотацию.

    Rerksuppaphol S, Rerksuppaphol L. Рандомизированное контролируемое испытание пробиотиков для лечения простуды у школьников. Pediatr Int. 2012; 54 (5): 682-7. Просмотреть аннотацию.

    Риаз М, Алам С, Малик А, Али СМ. Эффективность и безопасность Saccharomyces boulardii при острой детской диарее: двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование.Индийский J Pediatr 2012; 79 (4): 478-82. Просмотреть аннотацию.

    Riezzo G, Orlando A, D’Attoma B, Linsalata M, Martulli M, Russo F. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое испытание Lactobacillus reuteri DSM 17938: улучшение симптомов и привычки кишечника при функциональном запоре. Benef Microbes. 2017: 1-10. Просмотреть аннотацию.

    Ringel-Kulka T, Goldsmith JR, Carroll IM, Barros SP, Palsson O, Jobin C, Ringel Y. Lactobacillus acidophilus NCFM влияет на экспрессию опиоидных рецепторов слизистой оболочки толстой кишки у пациентов с функциональной абдоминальной болью — рандомизированное клиническое исследование.Алимент Pharmacol Ther. 2014; 40 (2): 200-7. Просмотреть аннотацию.

    Riquelme, A. J., Calvo, M. A., Guzman, A. M., Depix, M. S., Garcia, P., Perez, C., Arrese, M., and Labarca, J. A. Saccharomyces cerevisiae, фунгемия после лечения Saccharomyces boulardii у пациентов с ослабленным иммунитетом. J Clin.Gastroenterol. 2003; 36 (1): 41-43. Просмотреть аннотацию.

    Ричи М.Л., Романюк Т.Н. Мета-анализ эффективности пробиотиков при желудочно-кишечных заболеваниях. PLoS ONE 2012; 7: e34938. Просмотреть аннотацию.

    Rittiphairoj T, Pongpirul K, Janchot K, Mueller NT, Li T.Пробиотики способствуют контролю гликемии у пациентов с сахарным диабетом 2 типа: систематический обзор и метаанализ. Adv Nutr. 2020: nmaa133. Просмотреть аннотацию.

    Романио М.Р., Корайн Л.А., Майело В.П., Абрамчик М.Л., Соуза Р.Л., Оливейра Н.Ф. Фунгемия Saccharomyces cerevisiae у педиатрического пациента после лечения пробиотиками. Преподобный Павел Педиатр 2017; 35 (3): 361-4. Просмотреть аннотацию.

    Розенфельдт В., Бенфельдт Э., Нильсен С.Д. и др. Влияние пробиотических штаммов Lactobacillus на детей с атопическим дерматитом.J Allergy Clin Immunol 2003; 111: 389-95. Просмотреть аннотацию.

    Розенфельдт В., Михаэльсен К.Ф., Якобсен М. и др. Влияние пробиотических штаммов Lactobacillus на детей раннего возраста, госпитализированных с острой диареей. Pediatr Infect Dis J 2002; 21: 411-6. Просмотреть аннотацию.

    Розенфельдт В., Михаэльсен К.Ф., Якобсен М. и др. Влияние пробиотических штаммов Lactobacillus на острую диарею в когорте негоспитализированных детей, посещающих детские сады. Pediatr Infect Dis J 2002; 21: 417-9. Просмотреть аннотацию.

    Рой У., Джессани Л.Г., Рудрамурти С.М. и др. Семь случаев грибковой инфекции Saccharomyces, связанных с использованием пробиотиков. Микозы 2017; 60 (6): 375-380. Просмотреть аннотацию.

    Сааведра Дж. Пробиотики и инфекционная диарея. Am J Gastroenterol 2000; 95: S16-8. Просмотреть аннотацию.

    Saavedra JM, et al. Кормление младенцев в больнице бифидобактериями бифидум и термофильным стрептококком для профилактики диареи и выделения ротавируса. Ланцет 1994; 344: 1046-9. Просмотреть аннотацию.

    Saavedra JM.Пробиотики плюс антибиотики: Регулирование нашей бактериальной среды. J Pediatr 1999; 135: 535-7. Просмотреть аннотацию.

    Сакамото И., Игараси М., Кимура К. и др. Подавляющее действие Lactobacillus gasseri OLL 2716 (LG21) на инфекцию Helicobacter pylori у людей. Журнал Antimicrob Chemother 2001; 47: 709-10. Просмотреть аннотацию.

    Санчес М, Даримон С, Драпо V, Эмади-Азар С, Лепаж М, Реццонико Э, Нгом-Брю К., Бергер Б., Филипп Л., Аммон-Заффри К., Леоне П., Шеврие Г., Сент-Аманд Е., Маретт А., Доре Дж., Трембле А.Влияние добавки Lactobacillus rhamnosus CGMCC1.3724 на потерю и поддержание веса у мужчин и женщин с ожирением. Br J Nutr., 2014 28; 111 (8): 1507-19. Просмотреть аннотацию.

    Сари ФН, Диздар Э.А., Огуз С и др. Пероральные пробиотики: Lactobacillus sporogenes для профилактики некротического энтероколита у младенцев с очень низкой массой тела при рождении: рандомизированное контролируемое исследование. Eur J Clin Nutr 2011; 65 (4): 434-9. Просмотреть аннотацию.

    Сато С., Учида Т., Кувана С. и др. Бактериемия, вызванная Bifidobacterium breve у новорожденного с экстрофией клоаки.Pediatr Int. 2016; 58 (11): 1226-8. Просмотреть аннотацию.

    Савино Ф, Кордиско Л, Тараско В. и др. Lactobacillus reuteri DSM 17938 при детских коликах: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Педиатрия 2010; 126: e526-33. Просмотреть аннотацию.

    Савино Ф, Пелле Э, Палумери Э и др. Lactobacillus reuteri (штамм 55730 американской коллекции типовых культур) в сравнении с симетиконом при лечении детских колик: проспективное рандомизированное исследование. Педиатрия 2007; 119: e124-30. Просмотреть аннотацию.

    Saxelin M, Chuang NH, Chassy B и др. Лактобациллы и бактериемия на юге Финляндии 1989-1992 гг. Clin Infect Dis 1996; 22: 564-6. Просмотреть аннотацию.

    Scarpignato C, Rampal P. Профилактика и лечение диареи путешественников: клинический фармакологический подход. Химиотерапия 1995; 41: 48-81. Просмотреть аннотацию.

    Schaafsma G, Meuling WJ, van Dokkum W., Bouley C. Влияние молочного продукта, ферментированного Lactobacillus acidophilus и с добавлением фруктоолигосахаридов, на липиды крови у мужчин-добровольцев.Eur J Clin Nutr 1998; 52: 436-40. Просмотреть аннотацию.

    Schnadower D, Tarr PI, Casper TC и др. Lactobacillus rhamnosus GG по сравнению с плацебо при остром гастроэнтерите у детей. N Engl J Med. 2018 22 ноября; 379 (21): 2002-2014. Просмотреть аннотацию.

    Шульц М., Sartor RB. Пробиотики и воспалительные заболевания кишечника. Am J Gastroenterol 2000; 95: S19-21. Просмотреть аннотацию.

    Скотт А.М., Кларк Дж., Жюльен Б. и др. Пробиотики для профилактики острого среднего отита у детей. Кокрановская база данных Syst Rev.2019; 6 (6): CD012941. Просмотреть аннотацию.

    Сен С., Муллан М.М., Паркер Т.Дж. и др. Влияние Lactobacillus plantarum 299v на ферментацию толстой кишки и симптомы синдрома раздраженного кишечника. Dig Dis Sci 2002; 47: 2615-20. Просмотреть аннотацию.

    Сендил С., Шриманкер I, Мансура К., Гольдман Дж., Нокала В.К. Бактериемия Lactobacillus rhamnosus у пациента с нарушенным иммунитетом после трансплантации почки. Cureus. 2020; 12 (2): e6887. Просмотреть аннотацию.

    Serce O, Gursoy T, Ovali F, Karatekin G. Влияние Saccaromyces boulardii на неонатальную гипербилирубинемию: рандомизированное контролируемое исследование.Am J Perinatol. 2015; 30 (2): 137-142. Просмотреть аннотацию.

    Шалев Э., Баттино С., Вайнер Э. и др. Проглатывание йогурта, содержащего Lactobacillus acidophilus, по сравнению с пастеризованным йогуртом в качестве профилактики рецидивирующего кандидозного вагинита и бактериального вагиноза. Arch Fam Med 1996; 5: 593-6. Просмотреть аннотацию.

    Sharif S, Meader N, Oddie SJ, Rojas-Reyes MX, McGuire W. Пробиотики для предотвращения некротического энтероколита у очень недоношенных младенцев или младенцев с очень низкой массой тела при рождении. Кокрановская база данных Syst Rev.2020; 10: CD005496. Просмотреть аннотацию.

    Шарма А., Рат Г. К., Чаудхари С. П., Такар А., Моханти Б. К., Бахадур С. Пастилки с CD2 Lactobacillus brevis уменьшают количество индуцированных лучевой и химиотерапией мукозит у пациентов с раком головы и шеи: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Eur J Cancer. 2012; 48 (6): 875-81. Просмотреть аннотацию.

    Shavakhi A, Tabesh E, Yaghoutkar A, Hashemi H, Tabesh F, Khodadoostan M, Minakari M, Shavakhi S, Gholamrezaei A. Влияние пробиотического соединения с множеством штаммов на висмутсодержащую четырехкомпонентную терапию для инфекции Helicobacter pylori: рандомизированная плацебо-инфекция. контролируемое тройное слепое исследование.Helicobacter. 2013; 18 (4): 280-4. Просмотреть аннотацию.

    Шен Дж., Цзо З.С., Мао А.П. Влияние пробиотиков на вызывание ремиссии и поддерживающую терапию при язвенном колите, болезни Крона и поучите: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Воспаление кишечника. 2014; 20 (1): 21-35. Просмотреть аннотацию.

    Шен Н.Т., Мо А., Тманова Л.Л. и др. Своевременное использование пробиотиков у госпитализированных взрослых предотвращает инфекцию Clostridium difficile: систематический обзор с мета-регрессионным анализом. Гастроэнтерология.2017; 152 (8): 1889-1900. Просмотреть аннотацию.

    Sheu BS, Wu JJ, Lo CY и др. Влияние добавки с йогуртом, содержащим Lactobacillus и Bifidobacterium, на тройную терапию для эрадикации Helicobacter pylori. Aliment Pharmacol Ther 2002; 16: 1669-75 .. Просмотреть аннотацию.

    Ши X, Чжан Дж., Мо Л., Ши Дж., Цинь М., Хуанг X. Эффективность и безопасность пробиотиков в искоренении Helicobacter pylori: сетевой метаанализ. Медицина (Балтимор). 2019 Апрель; 98 (15): e15180. Просмотреть аннотацию.

    Симидзу М., Хасигучи М., Сига Т., Тамура ХО, Мотидзуки М.Мета-анализ: влияние добавок пробиотиков на липидный профиль у людей с нормальным и умеренным гиперхолестеринемией. PLoS One 2015; 10 (10): e0139795. Просмотреть аннотацию.

    Шорникова А.В., Касас И.А., Изолаури Э. и др. Lactobacillus reuteri как лечебное средство при острой диарее у детей раннего возраста. J Pediatr Gastroenterol Nutr 1997; 24: 399-404. Просмотреть аннотацию.

    Шорникова А.В., Касас И.А., Микканен Х. и др. Бактериотерапия Lactobacillus reuteri при ротавирусном гастроэнтерите.Pediatr Infect Dis J 1997; 16: 1103-7. Просмотреть аннотацию.

    Сиитонен С., Вапаатало Н., Салминен С. и др. Влияние йогурта Lactobacillus GG на профилактику диареи, связанной с антибиотиками. Энн Мед 1990; 22: 57-9. Просмотреть аннотацию.

    Симрен М., Оман Л., Олссон Дж. И др. Клиническое испытание: влияние ферментированного молока, содержащего три пробиотических бактерии, на пациентов с синдромом раздраженного кишечника — рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование. Алимент Фармакол Тер 2010; 31 (2): 218-27. Просмотреть аннотацию.

    Синклер А., Се Х, Сааб Л., Дендукури Н. Пробиотики Lactobacillus в профилактике диареи, связанной с Clostridium difficile: систематический обзор и байесовский иерархический метаанализ. CMAJ Open. 2016; 4 (4): E706-E718. Просмотреть аннотацию.

    Soman RJ, Swamy MV. Проспективное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование в параллельных группах для оценки эффективности и безопасности SNZ TriBac, трехштаммовой пробиотической смеси Bacillus при невыявленном желудочно-кишечном дискомфорте.Int J Colorectal Dis. 2019; 34 (11): 1971-1978. Просмотреть аннотацию.

    Søndergaard B, Olsson J, Ohlson K, Svensson U, Bytzer P, Ekesbo R. Влияние пробиотической ферментированного молока на симптомы и кишечную флору у пациентов с синдромом раздраженного кишечника: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Сканд Дж. Гастроэнтерол 2011; 46 (6): 663-72. Просмотреть аннотацию.

    Стенман Л.К., Лехтинен М.Дж., Меланд Н. и др. Пробиотик с клетчаткой или без нее, связанный с сывороточным зонулином, контролирует жировую массу в рандомизированном контролируемом исследовании взрослых с избыточным весом и ожирением.EBioMedicine 2016; 13: 190-200. Просмотреть аннотацию.

    Стенсон М., Кох Г., Корич С., Абрахамссон Т.Р., Дженмальм М.С., Биркхед Д., Вендт Л.К. Пероральный прием Lactobacillus reuteri в течение первого года жизни снижает распространенность кариеса в молочных зубах в возрасте 9 лет. Caries Res. 2014; 48 (2): 111-7. Просмотреть аннотацию.

    Stotzer PO, Blomberg L, Conway PL, Henriksson A, Abrahamsson H. Пробиотическая обработка избыточного бактериального роста в тонком кишечнике с помощью Lactobacillus fermentum KLD. Scand J Infect Dis.1996; 28 (6): 615-9. Просмотреть аннотацию.

    Su GL, Ko CW, Bercik P, Falck-Ytter Y, et al. Руководство AGA по клинической практике о роли пробиотиков в лечении желудочно-кишечных заболеваний. Гастроэнтерология. 2020; S0016-5085 (20) 34729-6. Просмотреть аннотацию.

    Sun J, Buys N. Влияние потребления пробиотиков на снижение липидов и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Энн Мед 2015; 47 (6): 430-40. Просмотреть аннотацию.

    Сунг В, Хискок Х, Тан М.Л., Менса Ф.К., Нация М.Л., Сацке С., Хайне Р.Г., Сток А, Барр Р.Г., Уэйк М.Лечение детских колик пробиотиком Lactobacillus reuteri: двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное исследование. BMJ. 2014 1; 348: g2107. Просмотреть аннотацию.

    Surawicz CM, McFarland LV, Elmer G, et al. Лечение рецидивирующего колита Clostridium difficile ванкомицином и Saccharomyces boulardii. Am J Gastroenterol 1989; 84: 1285-7. Просмотреть аннотацию.

    Sutas Y, Hurme M, Isolauri E. Снижение выработки IL-4, индуцированной анти-CD3-антителами, бычьими казеинами, гидролизованными ферментами, производными Lactobacillus GG.Scand J Immunol 1996; 43: 687-9. Просмотреть аннотацию.

    Сикора, Дж., Валецкова, К., Амлерова, Дж., Сиала, К., Дедек, П., Уоткинс, С., Варваровска, Дж., Стозицки, Ф., Паздиора, П., и Шварц, J. Эффекты специально разработанного кисломолочного продукта, содержащего пробиотик Lactobacillus casei DN-114 001, и эрадикация H. pylori у детей: проспективное рандомизированное двойное слепое исследование. Дж. Клин Гастроэнтерол 2005; 39 (8): 692-698. Просмотреть аннотацию.

    Szajewska H, ​​Gyrczuk E, Horvath A.Lactobacillus reuteri DSM 17938 для лечения младенческих колик у младенцев на грудном вскармливании: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. J Pediatr. 2013; 162 (2): 257-62. Просмотреть аннотацию.

    Шаевска Х., Хорват А., Колодзей М. Систематический обзор с метаанализом: добавление Saccharomyces boulardii и искоренение инфекции Helicobacter pylori. Алимент Pharmacol Ther. 2015; 41 (12): 1237-1245. Просмотреть аннотацию.

    Szajewska H, ​​Kolodziej M. Систематический обзор с метаанализом: Saccharomyces boulardii в профилактике диареи, связанной с антибиотиками.Алимент Pharmacol Ther. 2015; 42 (7): 793-801. Просмотреть аннотацию.

    Szajewska H, ​​Kotowska M, Mrukowicz JZ, et al. Эффективность Lactobacillus GG в профилактике нозокомиальной диареи у младенцев. J Pediatr 2001; 138: 361-5. Просмотреть аннотацию.

    Szajewska H, ​​Mrukowicz J. Мета-анализ: непатогенные дрожжи Saccharomyces boulardii в профилактике диареи, связанной с антибиотиками. Алимент Фармакол Тер 2005; 22: 365-72. Просмотреть аннотацию.

    Табберс М.М., Миллиано I, Роузбум М.Г., Беннинга М.А.Эффективны ли Bifidobacterium breve при лечении запоров у детей? Результаты пилотного исследования. Нутр Ж 2011; 10:19. Просмотреть аннотацию.

    Tempe, J. D., Steidel, A. L., Blehaut, H., Hasselmann, M., Lutun, P., and Maurier, F. [Профилактика диареи с помощью Saccharomyces boulardii во время непрерывного энтерального питания]. Сем.Хоп. 5-5-1983; 59 (18): 1409-1412. Просмотреть аннотацию.

    Томаш Б., Зоран С., Ярослав В., Рышард М., Марцин Г., Роберт Б., Петр К., Лукаш К., Яцек П., Петр Г., Пшемыслав П., Михал Д.Долгосрочное использование пробиотиков Lactobacillus и Bifidobacterium оказывает профилактическое действие на возникновение и тяжесть поучита: рандомизированное проспективное исследование. Biomed Res Int. 2014; 2014: 208064. Просмотреть аннотацию.

    Trivic I, Niseteo T, Jadresin O, Hojsak I. Использование пробиотиков в лечении функциональной боли в животе у детей — систематический обзор и метаанализ. Eur J Pediatr. 2021; 180 (2): 339-351. Просмотр аннотации.

    Trois L, Cardoso EM, Miura E. Использование пробиотиков у ВИЧ-инфицированных детей: рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование.J Trop Pediatr. 2008; 54 (1): 19-24. Просмотреть аннотацию.

    Tursi A, Brandimarte G, Giorgetti GM, et al. Низкие дозы бальсалазида в сочетании с сильнодействующим пробиотическим препаратом более эффективны, чем один бальсалазид или месалазин при лечении острого язвенного колита легкой или средней степени тяжести. Med Sci Monit 2004; 10: PI126-31. Просмотреть аннотацию.

    Tynkkynen S, Singh KV, Varmanen P. Фактор устойчивости Lactobacillus rhamnosus GG к ванкомицину в связи с генами энтерококковой устойчивости к ванкомицину (van).Int J Food Microbiol 1998; 41: 195-204. Просмотреть аннотацию.

    Ургези Р., Казале С., Пистелли Р. и др. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование эффективности и безопасности комбинации симетикона и Bacillus coagulans (Colinox) у пациентов с синдромом раздраженного кишечника. Eur Rev Med Pharmacol Sci 2014; 18 (9): 1344-53. Просмотреть аннотацию.

    Vaghef-Mehrabany E, Alipour B, Homayouni-Rad A, Sharif SK, Asghari-Jafarabadi M, Zavvari S. Добавление пробиотиков улучшает воспалительный статус у пациентов с ревматоидным артритом.Питание. 2014; 30 (4): 430-5. Просмотреть аннотацию.

    Вахабнежад Э., Мочон А.Б., Возняк Л.Дж., Зиринг Д.А. Бактериемия Lactobacillus, связанная с использованием пробиотиков у педиатрического пациента с язвенным колитом. J Clin Gastroenterol. 2013; 47 (5): 437-9. Просмотреть аннотацию.

    Ван Ниль К.В., Фейдтнер С., Гарнизон М.М., Кристакис Д.А. Лактобациллярная терапия острой инфекционной диареи у детей: метаанализ. Педиатрия 2002; 109: 678-84. Просмотреть аннотацию.

    Велрадс М.М., ван дер Мей Х.С., Рид Дж., Бюшер Х.Дж.Ингибирование начальной адгезии уропатогенных Enterococcus faecalis биосурфактантами из изолятов Lactobacillus. Appl Environ Microbiol 1996; 62: 1958-63. Просмотреть аннотацию.

    Вентулис И., Сармурли Т., Амоириду П. и др. Инфекция кровотока, вызываемая Saccharomyces cerevisiae, у двух пациентов с COVID-19 после приема добавок Saccharomyces в отделении интенсивной терапии. Дж. Фунги (Базель). 2020; 6 (3): 98. Просмотреть аннотацию.

    Вентури А., Джиончетти П., Риццелло Ф. и др. Влияние нового пробиотического препарата на состав фекальной флоры: предварительные данные по поддерживающей терапии больных язвенным колитом.Aliment Pharmacol Ther 1999; 13: 1103-8. Просмотреть аннотацию.

    Videlock EJ, Cremonini F. Мета-анализ: пробиотики при диарее, связанной с антибиотиками. Алимент Pharmacol Ther. 2012; 35 (12): 1355-69. Просмотреть аннотацию.

    Ваки Н., Мацумото М., Фукуи Ю., Суганума Х. Влияние пробиотика Lactobacillus brevis KB290 на заболеваемость гриппом среди школьников: открытое пилотное исследование. Lett Appl Microbiol 2014; 59 (6): 565-71. Просмотреть аннотацию.

    Ван З., Хе Й., Чжэн Ю. Пробиотики для лечения бактериального вагиноза: метаанализ.Int J Environ Res Public Health. 2019; 16 (20): 3859. Просмотреть аннотацию.

    Ван Чж, Гао Цюй, Фан Цзюй. Мета-анализ эффективности и безопасности препаратов пробиотических соединений, содержащих лактобактерии и бифидобактерии, в эрадикационной терапии Helicobacter pylori. J Clin Gastroenterol. 2013; 47 (1): 25-32. Просмотреть аннотацию.

    Вебер Г., Адамчик А., Фрейтаг С. [Лечение прыщей дрожжевым препаратом]. Fortschr Med 1989; 107: 563-6. Просмотреть аннотацию.

    Wendakoon CN, Thomson AB, Ozimek L.Отсутствие лечебного эффекта йогурта, специально разработанного для искоренения инфекции Helicobacter pylori. Пищеварение 2002; 65: 16-20 .. Просмотреть аннотацию.

    Wendakoon CN, Thomson AB, Ozimek L. Отсутствие терапевтического эффекта специально разработанного йогурта для искоренения инфекции Helicobacter pylori. Пищеварение 2002; 65: 16-20. Просмотреть аннотацию.

    Венус, К., Голл, Р., Локен, Э. Б., Бионг, А. С., Халворсен, Д. С. и Флорхольмен, Дж. Профилактика диареи, связанной с антибиотиками, с помощью ферментированного пробиотического молочного напитка.Eur J Clin Nutr 2008; 62 (2): 299-301. Просмотреть аннотацию.

    Whorwell PJ, Altringer L, Morel J, et al. Эффективность инкапсулированного пробиотика Bifidobacterium infantis 35624 у женщин с синдромом раздраженного кишечника. Am J Gastroenterol. Июль 2006; 101 (7): 1581-90. Просмотреть аннотацию.

    Викенс К., Бартоу С., Митчелл Е.А. и др. Прием матери только Lactobacillus rhamnosus HN001 во время беременности и грудного вскармливания не снижает уровень детской экземы. Pediatr Allergy Immunol. 2018 Май; 29 (3): 296-302.Просмотреть аннотацию.

    Викенс К., Блэк П., Стэнли Т.В., Митчелл Э., Бартау С., Фицхаррис П., Пурди Дж., Крейн Дж. Защитный эффект Lactobacillus rhamnosus HN001 против экземы в первые 2 года жизни сохраняется до 4 лет. Clin Exp Allergy. 2012; 42 (7): 1071-9. Просмотреть аннотацию.

    Wickens KL, Barthow CA, Murphy R, et al. Прием пробиотиков Lactobacillus rhamnosus HN001 на ранних сроках беременности может снизить распространенность гестационного сахарного диабета: рандомизированное контролируемое исследование.Br J Nutr. 2017; 117 (6): 804-813. Просмотреть аннотацию.

    Wildt S, Nordgaard I, Hansen U, Brockmann E, Rumessen JJ. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование с Lactobacillus acidophilus La-5 и Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 для поддержания ремиссии при язвенном колите. J. Crohns Colitis 2011; 5 (2): 115-21. Просмотреть аннотацию.

    Ву С.И., Ким Дж.Й., Ли Ю.Дж. и др. Влияние добавок Lactobacillus sakei на детей с синдромом атопической экземы-дерматита.Ann Allergy Asthma Immunol 2010; 104: 343-8. Просмотреть аннотацию.

    Wu Y, Zhang Q, Ren Y, Ruan Z. Влияние пробиотических Lactobacillus на липидный профиль: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. PLoS One 2017; 12 (6): e0178868. Просмотреть аннотацию.

    Сяо Дж. З., Такахаши С., Одамаки Т. и др. Чувствительность к антибиотикам штаммов бифидобактерий, распространенных на японском рынке. Biosci Biotechnol Biochem. 2010; 74 (2): 336-42. Просмотреть аннотацию.

    Xie HY, Feng D, Wei DM, et al.Пробиотики при кандидозном вульвовагините у небеременных женщин. Кокрановская база данных Syst Rev.2017, 23 ноября; 11: CD010496. Просмотреть аннотацию.

    Ян Б., Лу П, Ли МХ и др. Метаанализ эффектов пробиотиков и синбиотиков у детей с острой диареей. Медицина (Балтимор). 2019 сентябрь; 98 (37): e16618. Просмотреть аннотацию.

    Ян О.О., Келесидис Т., Кордова Р., Ханлу Х. Иммуномодуляция хронической ВИЧ-1-инфекции, подавленной антиретровирусными препаратами, в двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании оральных пробиотиков.Ретровирусы AIDS Res Hum 2014; 30 (10): 988-95. Просмотреть аннотацию.

    Юн Х, Ким Н, Ким Джи, Пак Си, Пак Джи, Юнг ХК, Сон ИС. Влияние йогурта, содержащего пробиотики, на тройную терапию второй линии при инфекции Helicobacter pylori. J Gastroenterol Hepatol. 2011 Янв; 26 (1): 44-8. Просмотреть аннотацию.

    Юн Дж., Ча Дж. М., О Дж. К. и др. Пробиотики улучшают консистенцию стула у пациентов с хроническим запором: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Dig Dis Sci.2018; 63 (10): 2754-2764. Просмотреть аннотацию.

    Замани Б., Голкар Х.Р., Фаршбаф С. и др. Клинический и метаболический ответ на добавление пробиотиков у пациентов с ревматоидным артритом: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *