Здоровый завтрак меню на неделю: Лепёшки с сыром и фасолью на завтрак рецепт

Опубликовано Автор: alexxlab

Содержание

Лепёшки с сыром и фасолью на завтрак рецепт

Поделиться с друзьями:

Богатый белком, клетчаткой и витаминами завтрак. Обжарьте консервированную чёрную фасоль с луком и сладким перцем и выложите на смазанную сальсой и сметаной тортилью, сверху положите жареное яйцо, кусочки авокадо и помидоров. Заверните начинку в тортилью и у вас получится вкусный, сочный и сытный мексиканский буррито. Его остроту вы можете регулировать на свой вкус, добавив больше или меньше острого соуса, который идеально сочетается с фасолью. Завтрак в виде буррито удобно будет взять с собой и есть по дороге на работу.


Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 460, всего жиров 20 г., насыщенные жиры 6 г., белки 23 г., углеводы 51 г., клетчатка 12 г., холестерин 235 мг., натрий 860 мг., сахар — г.


40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 (25 см.) цельнозерновые тортильи (для буррито)
  • 2 ч. л. рапсового масла
  • Половина небольшой красной луковицы, нарезанная кубиками (1 ст.)
  • 1 красный сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
  • 1 ст. консервированной чёрной фасоли, промытой
  • 1/4 ч. л. хлопьев красного перца
  • 4 яйца + белки 4 яиц
  • 1/3 ст. (примерно 45 гр.) тёртого сыра пеппер джек
  • 1/4 ст. сметаны с пониженным содержанием жира
  • 1/4 ст. сальсы пико-де-гайо
  • 1 большой помидор (120 гр.), очищенных от семян и нарезанных кубиками
  • 1 небольшой авокадо (120 гр.), нарезанный кубиками
  • Острый соус




Приготовление блюда по рецепту:


  1. В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте рапсовое масло. Обжарьте лук и перец, пока лук не станет мягче, а перец слегка не подрумянится, около 8 минут. Добавьте чёрную фасоль и хлопья красного перца и жарьте ещё 3 минуты, чтобы всё прогреть. Посолите и поперчите и переложите на блюдо.
  2. Взбейте вместе яйца и яичные белки, затем вмешайте сыр. Сбрызните сковороду кулинарным спреем и нагрейте её на умеренном огне. Затем убавьте огонь до минимума и добавьте яйца, жарьте, помешивая, до готовности, около 3 минут. Намажьте на каждую тортилью по 1 ст. л. сметаны и свежую сальсу, затем выложите по 1/4 смеси из чёрной фасоли, 1/4 яичницы, немного нарезанного кубиками помидора и 1/4 авокадо. Сбрызните острым соусом по вкусу. Закатайте лепёшку и подавайте.

Категории:

Фриттата с картофелем и цуккини рецепт

Поделиться с друзьями:

Фриттата с картофелем и цуккини — подробный рецепт приготовления.


Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 255, всего жиров 15 г., насыщенные жиры 5 г., белки 18 г., углеводы 12 г., клетчатка 1 г., холестерин 240 мг., натрий 985 мг., сахар г.


50 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 клубень бурого картофеля, очистить, нарезать мелкими кубиками
  • 1 небольшой цуккини, натереть и обсушить кухонным полотенцем
  • 50 гр. молодого сыра или творога (примерно 1/2 ст.)
  • 2 ломтика копченого бекона, нарезать мелкими кубиками
  • 1 небольшая луковица, порубить крошкой
  • 1 зубчик чеснока, измельчить
  • 4 больших яйца
  • 2 яичных белка
  • 1/4 ч. л. острого соуса
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 3/4 ч. л. соли
  • 2 ст. л. рубленой кинзы




Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогреть духовой шкаф до 200°C.
  2. Поместить в маленькую кастрюлю картофель, залить холодной водой, таким образом, чтобы вода покрывала картофель. Довести до кипения и варить на среднем огне, 6 — 8 мин. Слить воду и подсушить картофель на плите.

  3. Перемешать в большой чаше с помощью венчика яйца, яичные белки, кинзу, соль, и острый соус.
  4. Нагреть до умеренно высокой температуры в большой сковороде со съемной ручкой оливковое масло. Добавить чеснок, репчатый лук и жарить, помешивая, пока лук не станет прозрачным, 2 мин.

    Добавить цуккини и жарить до размягчения, приблизительно 6 мин.

    Добавить отваренный картофель и продолжать жарить, пока картофель немного не обжарится, приблизительно 4 мин.

  5. Полить овощи равномерно яичной массой. Посыпать сверху сыром и беконом.

    Поставить фриттату в духовку и запекать, пока яичная масса не затвердеет, и сыр не подрумянится. Достать фриттату с картофелем и цуккини из духовки и разделить на порции.

Категории:

Уэвос-ранчерос рецепт | Гранд кулинар

Поделиться с друзьями:

Обычная яичница станет намного вкуснее и интереснее, если приготовить ее в виде Уэвос-ранчерос – традиционного завтрака жителей мексиканского ранчо. Сегодня можно встретить разные видоизменения уэвос-ранчерос, которые изобретают в тех регионах, где рецепт тоже стал популярен. В классическом варианте используются немного другие ингредиенты, но такое блюдо ни в чем не уступает оригиналу. Традиционно яичница выкладывается на кукурузную лепешку, с такими добавками, как пережаренные бобы, свежая острая сальса, паста из авокадо, с луком и кинзой. Блюдо просто готовится, красиво выглядит и доставит массу гастрономического удовольствия.


Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 360, всего жиров 19 г., насыщенные жиры 6 г., белки 16 г., углеводы 33 г., клетчатка 7 г., холестерин 228 мг., натрий 430 мг., сахар — г.


35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 больших яйца
  • 4 кукурузные тортильи диаметром 15 см., разогретые
  • 2 маленьких помидора
  • 1 маленькая луковица
  • 1 средний перец халапеньо, порубленный
  • 2 зубчика чеснока; 1 порубленный, 1 раздавленный
  • 1/2 ч. л. острого соуса
  • 1 ч. л. молотого кумина
  • 2 ст. л. плюс 2 ч. л. оливкового масла
  • 1 банка (440 гр.) консервированной черной фасоли, промойте и слейте жидкость
  • 1/2 ст. раскрошенной феты
  • 1/4 ст. свежей порубленной кинзы

Рецепты с похожими ингредиентами: яйца, тортилья, фасоль черная прето, сыр фета, перец халапеньо, томаты, лук репчатый, чеснок, соус острый, кумин, кинза


Приготовление блюда по рецепту:


  1. Приготовьте сальсу: установите терку в большую миску. Натрите помидоры и лук. Добавьте в эту же миску халапеньо, порубленный чеснок, острый соус, кумин, соль и перец по вкусу. Раскалите среднюю сковороду на слабом огне и влейте 2 ч. л. оливкового масла. Обжаривайте сальсу в масле, пока она слегка не загустеет (3 минуты). Пересыпьте в миску. Добавьте фасоль в ту же сковороду вместе с раздавленным чесноком, 1/2 ст. теплой воды и щепоткой соли. Готовьте на медленном огне до полного прогревания смеси, слегка раздавливая вилкой.
  2. Тем временем нагрейте оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла в другой сковороде. Пожарьте яйца в виде глазуньи так, чтобы желток вверху остался жидким. Приправьте перцем. Поместите по 1 теплой тортилье на каждую тарелку. Распределите фасоль между порциями, затем добавьте сверху жареное яйцо, немного сальсы и сыр. Посыпьте кинзой и подавайте с оставшейся сальсой.

Категории:

30 лучших рецептов для завтрака

Многие врачи считают завтрак наиболее важным приемом пищи в течение всего дня. Завтрак заряжает энергией и обеспечивает необходимым топливом, насыщает организм питательными веществами. Диетологи рекомендуют завтракать не позднее 2 часов с момента пробуждения. Если этого не сделать, то возможны нарушения в обмене веществ и даже увеличение риска сахарного диабета.

При этом завтрак должен быть достаточно сытный с включением белков и углеводов. Но калорий не должно быть слишком много, чтобы организм не тратил на их усвоение много времени. Диетологи рекомендуют выбирать на завтрак блюда из яиц, творога, рыбы, мяса птицы, различные каши, листовую зелень. Хороши будут бутерброды с натуральным мясом на цельнозерновом хлебе.

Диетологи рекомендуют есть в первые 2 часа после пробуждения.

А вот от жареных сосисок, бекона, фасоли, острых блюд нужно отказаться. Хорошее дополнение завтрака – йогурты и другие кисломолочные напитки. Но именно дополнение, а не самостоятельное блюдо. После йогурта может вырабатываться много соляной кислоты, которая будет раздражать желудок. Также не стоит утром пить свежевыжатые соки, особенно цитрусовые, поскольку они провоцируют выработку кислот.

Слово «завтрак» появилось не сразу. В Древней Руси этот прием пищи называли «за утрок», то есть в течение утра. И только со временем оно трансформировалось в «завтрак

В некоторых регионах России ходили другие названия – «ранний кус», «перехваток» и т.д. В те времена завтрак начинался в 6-7 часов и включал обычно кусок хлеба с салом и стакан молока. А после 11 часов начинался второй завтрак.

На Руси первый прием пищи назывался «за утрок» или «ранний кус».

Разные народы на завтрак предпочитают самые разные, не всегда обычные, блюда. Традиционное российское блюдо для завтрака – это каша. Национальный английский завтрак включает жареное яйцо, бекон, сосиски, фасоль, помидоры, грибы, мармелад. Также в Ирландии и Британии принято предлагать специальный черный пудинг. В Польше к яичнице с колбасой подают картофельные блинчики. Испанцы предпочитают бутерброды с чесноком, помидорами, сыром, ветчиной и оливковым маслом. В Таиланде принято подавать рис с рыбой, в Мексике – кукурузные чипсы с сыром и бобами, в Японии – рыбу с рисом и тофу, в Колумбии – суп на основе молока, сыра и зеленого лука.

На завтрак можно приготовить великое множество самых разных блюд – от постных до очень сытных, от простых до экзотических.

Простые, но очень вкусные завтраки на скорую руку

Вариантов блюд, которые можно приготовить очень быстро, великое множество.

Очень часто хочется приготовить на завтрак что-то очень быстрое и простое, но при этом вкусное и полезное. И таких вариантов достаточно много. Это может быть горячий бутерброд, тост или сэндвич, сладкая каша, запеканка, маффины, пудинг, лаваш с разными начинками и многое другое. Всего 15-20 минут и у вас на столе ароматный завтрак с прекрасным вкусом.

Например, если обычные макароны уже надоели, можно приготовить из них молочную запеканку – очень простое блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.

Сладкая запеканка из макарон

Это лакомство после готовки приобретает нежный молочный вкус. Ингредиентов совсем немного, а процесс приготовления очень простой. Для вкуса в нее можно добавить изюм или курагу.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1713-sladkaya-zapekanka-iz-makaron/

К чаю на завтрак можно подать сладкий бисквит или «шарлотку». Думаете, нужно много времени, чтобы его приготовить? Совсем нет. Достаточно воспользоваться микроволновкой, чтобы приготовить ароматную выпечку.

Шарлотка в микроволновке

Тесто у пирога получается нежным, пористым и воздушным, а яблоки – хорошо пропеченными. Такой рецепт может освоить даже ребенок. Единственное отличие от обычной шарлотки – отсутствие румяной корочки. А вкус – тот же самый!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1146-sharlotka-v-mikrovolnovke/

Бутерброды

В каждой стране есть свой вариант бутерброда.

Бутерброды появились в нашем рационе очень давно. И в каждой стране есть свои варианты этого простого блюда. В английской кухне – это сэндвич, состоящий из двух кусочков хлеба, между которыми располагают разную начинку (в самом начале это были куски холодного мяса). Во Франции роль бутербродов выполняют «кростини» и «панини» — маленькие обжаренные тосты, намазанные сыром, паштетом и пастой из анчоусов.

Еще один вариант французского бутерброда — «Крок-мадам» или «Крок-месье». Основой бутерброда является хлеб, обжаренный с двух сторон. А сверху сыра и ветчины кладутся отдельно приготовленные яйцо-пашот или жареное яйцо.

Французский бутерброд «Крок-мадам»

Такой бутерброд подходит под французское определение завтрака – сытный, теплый и вкусный. Приготовить его очень легко, а красивый вид блюда также зарядит хорошим настроением на весь день.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1216-francuzskij-buterbrod-krok-madam/

Есть и другие кулинарные традиции приготовления бутербродов и сэндвичей. В Аргентине готовят чорипан – хлеб с колбасой чоризо и соусом чемичурри. В Индии между кусочками хлеба кладут картофельные оладьи. Во Вьетнаме начинку делают из обжаренной свинины и дайкона, приправленных специями и майонезом. А японцы предпочитают класть в булочки для хот-дога жареную лапшу.

А вот несколько превосходных рецептов очень вкусных бутербродов на завтрак и не только.

Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке

Вкусными и сытными получатся бутерброды с сыром и грибами. Это по сути «мини-пицца». Готовятся быстро и просто.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1037-goryachie-buterbrody-s-gribami-i-syrom-v-duhovke/

Сэндвич с моцареллой

Итальянская кухня также предлагает множество идей для вкусного и сытного завтрака. А дополнением к хлебу может стать тянущийся сыр моцарелла. Достаточно окунуть кусочки хлеба в яично-молочную смесь и подрумянить на сковороде. Готовится блюдо считанные минуты.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1413-sehndvich-s-mocarelloj-na-skovorode/

Бутерброд на бородинском хлебе со скумбрией, яблоками и мятой

Для бутербродов можно брать не только белый хлеб или батон, но и бородинский. На его основе можно создать очень вкусный и яркий завтрак. Сочетание яблок с рыбой вас непременно удивит. А еще бутерброд прекрасно дополнит ароматная заправка.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/910-buterbrod-na-borodinskom-hlebe-so-skumbriej-yablokami-i-myatoj/

Слышали, что бутерброд чаще падает маслом вниз? Оказывается, были ученые, которые проверяли это на практике и рассчитывали формулу падения бутерброда. А, на самом деле, такая вероятность составляет 50/50.

Если приготовление бутерброда вам покажется слишком простым и банальным, можно воспользоваться различными лайфхаками. В качестве основы вместо хлеба можно взять лаваш, лепешку или тортилью. А для худеющих будет актуальным вариант с листьями салата или капусты вместо хлеба. Если вы добавляете салат в начинку бутерброда, его можно заменить более ароматными рукколой или базиликом.

Кусочки хлеба от лишней влаги могут быстро размякнуть. Чтобы этого не случилось, их можно предварительно просушить в тостере или на сковороде.

Сочетание продуктов в бутерброде может быть самым неожиданным.

Можно приготовить изысканные и необычные бутерброды – с курицей и ананасом, ветчиной и дыней, рокфором и грушей.

Если вы часто готовите сэндвичи с яйцом, вам может пригодиться специальный аксессуар – кольца для яиц. Так ваши бутерброды будут выглядеть стильными и красивыми.

Брускетта на завтрак

Классическую брускетту делают на основе булочки чиабатты.

Еще один вид бутерброда или закуски – брускетта, которая пришла к нам из Италии. В давние времена это было блюдо сельской бедноты, но сейчас это кушанье в различных вариациях можно встретить во многих ресторанах.

В классическом варианте брускетту делают из запеченной на углях чиабатты. Хлеб натирают чесноком и смазывают качественным оливковым маслом, а сверху укладывают различные ингредиенты.

Брускетта с печёным перцем и брынзой

Эти хрустящие гренки хорошо подходят в качестве закуски перед основным блюдом. Но кто мешает приготовить эти пряные бутерброды на завтрак? Даже с простым белым батоном получится очень вкусно.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/942-brusketta-s-pechyonym-percem-i-brynzoj/

Тосты на завтрак

Ученые говорят, что для идеального тоста нужна температура не менее 120 градусов.

Бутерброды можно делать практически из любого хлеба. Для приготовления еще одного варианта бутербродов – тостов даже был придуман специальный тостовый хлеб. Ученые разработали формулу идеального поджаренного тоста с маслом. Они установили, что для приготовления тоста, который понравится всем, нужна температура не менее 120 градусов, а масло, наоборот, должно быть очень холодным, только что из холодильника. При этом его следует намазывать неровными мазками в течение двух минут. На создание формулы британским ученым понадобилось 3 месяца.

Французские тосты с яблоками

Одним из вариантов таких ярких и необычных бутербродов будут тосты с яблоками. Кисло-сладкий вкус яблок в этих тостах будет прекрасно сочетаться с корицей.

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/115-francuzskie-tosty-s-yablokami/

Если заменить хлеб и батон на лаваш, получится не менее вкусное блюдо, которое украсит утро любого дня.

Лаваш с сыром в яйце за 5 минут

Обжаренные конвертики с сыром внутри – это умопомрачительно вкусно!

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/259-lavash-s-syrom-v-yajce-za-5-minut/

Вся польза в яйце

Яйцо — один из самых полезных продуктов для завтрака.

Самые простые, а также одни из самых полезных блюд для завтрака – это разнообразные кушанья из яиц. Многие диетологи отмечают, что яйца можно и нужно включать в утренний рацион. Они поставляют в организм большое количество качественного белка, витамина D, кальция, селена, цинка, лютеина, лецитина и других полезных элементов, что помогает нормализовать обменные процессы и оказывает благотворное влияние на состояние костей, кожных покровов и всего организма. При этом, конечно, нужно помнить о калорийности блюд с яйцами. Например, калорийность омлета из 1 яйца – 72 ккал. А использование большого количества сливочного масла эти цифры еще больше увеличивает.

Способов приготовления яиц великое множество. Их варят всмятку, вкрутую и «в мешочек», вымачивают в чайно-соевом отваре. Из них делают яичницу и омлет. При этом омлет можно приготовить даже в микроволновке. А из тонкого омлета можно сделать вкусные и красивые рулетики.

Если вы знакомы с яйцом-пашот, можно приготовить его новую интересную разновидность – обваляйте яйцо, сваренное всмятку, в панировочных сухарях и обжарьте его на сковороде. Так оно получится хрустящим снаружи и мягким внутри.

Получается из яиц и красивое и нежное суфле.

Блины с жидким яйцом на завтрак

Яйца могут стать прекрасной начинкой для конвертиков из блинчика. Особенно, если они жидкие. А компанию яйцам составят шпинат и нежный сыр.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/467-bliny-s-zhidkim-yajcom-na-zavtrak/

Яйца «Орсини» с сыром

Если вы не знакомы с этим нежным и интересным блюдом, самое время познакомиться. Оно обязательно заинтересует маленьких детей.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/405-yajca-orsini-s-syrom/

Омлет

Французский омлет не бывает пышным и его принято заворачивать в рулет.

Слово омлет, как и само блюдо, пришло к нам из Франции. Там считается, что каждый повар просто обязан уметь делать классический омлет, который готовят без воды и муки, а при подаче сворачивают трубочкой. Для классического французского омлета нужны только яйца, молоко и сковорода. При этом смесь яиц с молоком не взбивается и даже не перемешивается, а загущивается при нагревании в растопленном масле. Такой омлет не должен быть пышным.

А вот советские и русские омлеты традиционно готовятся с добавлением муки или крахмала, и получаются сочными и пышными.

Омлет «Вкус детства»

При соблюдении всех условий омлет получается упругим, и с незабываемым сливочным вкусом!

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/461-omlet-vkus-detstva/

Рецепты с яйцами в разных странах

На завтрак можно приготовить обычную яичницу и классический омлет, а можно изучить кухни других народов и порадовать своих близких чем-нибудь оригинальным.

Омлет «Пуляр»

Это красивое, вкусное и очень питательное блюдо. Для приготовления этого лёгкого и воздушного омлета нужны самые простые продукты: свежие яйца, немного молока или сливок, сливочного масла. Такой французский омлет хорошо подойдет для романтического завтрака.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1453-omlet-pulyar/

Омлет с курицей и овощами по-мексикански

Если же нежный вкус не для вас, можно приготовить более основательное блюдо из мексиканской кухни. В начинку можно положить куриное филе, болгарский перец и сыр, а приправить все соком лайма. Такой завтрак точно подарит заряд бодрости на весь день!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1748-omlet-s-kuricej-i-ovoshhami-po-meksikanski/

Испанский омлет с картофелем, луком и грибами

Испанский омлет также поможет разнообразить ежедневное меню. В него обычно добавляют картофель и грибы, но можно положить и другие овощи. Можно использовать и в качестве завтрака, и в качестве перекуса на работе.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1589-ispanskij-omlet-s-kartofelem-lukom-i-gribami/

Широко распространяются и рецепты итальянского омлета – фриттаты. Блюдо готовят на медленном огне, а в качестве начинки кладут сыр, овощи, мясо, колбасы, лук-порей. Есть и региональные особенности. Например, неаполитанскую фриттату часто готовят с макаронами. А вот продукты с большим содержанием жидкости в этот омлет добавлять не рекомендуют. Из тех же томатов нужно предварительно удалить семена и дать стечь жидкости.

Фриттата с копчёным лососем и спаржей

Фриттата готовится с самыми разными ингредиентами. Это – один из самых красивых и изысканных вариантов. Взбитые яйца в ней прекрасно сочетаются с кусочками копчёного лосося и свежей зеленью. Этот вкус способен удивить!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1469-frittata-s-kopchyonym-lososem-i-sparzhej/

Не только омлет имеет свои вариации в разных кухнях. Яичница также имеет свои особенности и может готовиться с различными добавками.

Еврейская яичница «Шакшука»

Родиной этого блюда считается северная Африка, но особенную популярность оно приобрело среди евреев. Основное отличие от обычной яичницы в том, что яйца не жарятся, а тушатся. И при этом заливаются овощным соусом с большим количеством специй. Шакшуку можно одинаково подать как к завтраку, так и к обеду или ужину. Благодаря острому соусу получается яркий вкус.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1817-evrejskaya-yaichnica-shakshuka/

Идеальный завтрак из творога

Диетологи говорят, что творог с ягодами — один из лучших вариантов завтрака.

Многие диетологи отмечают, что один из лучших, если не самый лучший, вариант полезного завтрака – это творог с фруктами. Он насыщает энергией, дает организму кальций, калий, цинк, витамины С, Е, В, утоляет голод. Благодаря регулярному употреблению творога укрепляются кости, улучшается зрение, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшается пищеварение и даже снимается нервное напряжение. В зависимости от жирности калорийность творога составляет от 70 до 226 ккал в расчете на 100 грамм продукта.

Творог можно как купить в магазине, так и приготовить в домашних условиях.

Нежный домашний творог: самый простой рецепт

Домашний творог самый вкусный: нежный, однородный, некислый, даже немного воздушный. По этому рецепту творог даже больше похож на рикотту. Главное — купить хороший кефир.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/850-nezhnyj-domashnij-tvorog-samyj-prostoj-recept/

Первые упоминания о твороге можно встретить в литературе Древнего Рима. Творожную массу тогда было принято поливать медом, присаливать и запивать вином. А в Индии на богослужениях разбивали горшок с творогом. Считалось, что этот ритуал должен принести невероятную удачу.

Чтобы блюда из творога получались вкусными, нужно правильно выбирать творог. Лучше его покупать на рынке. И при этом нужно обязательно пробовать на вкус. Хороший творог должен иметь слабую, едва заметную кислинку. Слишком кислый вкус, а также полное отсутствие кислоты скажут об использовании специальных ферментов и ускоренных технологий. Также стоит ориентироваться на цену, которая низкой быть не может.

Для каждого блюда нужно выбирать свой вариант творога. Для сырников, запеканок и вареников понадобится рассыпчатый творог с низким процентом жирности. А для бисквитного торта понадобится уже творожный сыр.

Сырники

В 2015 году сырники были признаны лучшим российским десертом.

Одно из любимых кушаний на завтрак – это сырники. Интересно, что появились они, когда еще не было слова «творог». В древние времена на Руси слово «творъ» обозначало форму. И им часто называли любые продукты, изготовленные из молока. А вот блюда, сделанные с помощью закваски, называли «сир». И только намного позднее эти понятия разделились.

Сырники – чисто славянское блюдо. Повторить его в странах Европы с использованием местного творога очень сложно, приходится смешивать с манкой. В 2015 году сырники были признаны лучшим российским десертом по версии журнала Business Insider.

При приготовлении сырников нужно соблюсти определённые правила – должно быть правильное соотношение сахара, имеет значение панировка. О секретах приготовления идеальных сырников, от которых все придут в восторг, читайте здесь.

Пышные и нежные сырники из базовых ингредиентов

Сырники легко приготовить из самых простых продуктов, которые есть в холодильнике. Главное, чтобы творог был качественным. Это самый базовый рецепт, который поможет приготовить классические сырники.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1303-pyshnye-i-nezhnye-syrniki-iz-bazovyh-ingredientov/

Кстати сырники можно приготовить и в духовке. По этому рецепту они получаются как нежное воздушное суфле: https://www.fresh.ru/recipe/1035-pyshnye-syrniki-bez-muki-v-duhovke/

Сырники с халвой

В сырники можно добавлять ягоды и фрукты. Но халва сделает это блюдо еще более оригинальным. Подавать такие сырники можно как на завтрак, так и в качестве десерта.

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/354-vozdushnyj-syrnik-s-halvoj/

Вариаций блюд для завтрака на основе творога очень много. Это и ленивые вареники, и творожные запеканки, и омлет с творогом, и творожное суфле с ягодами. Вот лишь несколько рецептов, которые помогут вам подготовить вкусный, полезный и нежный завтрак.

Сладкая лазанья с ягодами и творогом

Всем известна лазанья, но она не должна быть обязательно мясной. На завтрак можно приготовить лазанью с творогом и ягодами. Готовится просто и быстро. Зимой в нее можно положить замороженные ягоды, а приправить блюдо кардамоном, корицей и гвоздикой.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1395-sladkaya-lazanya-s-yagodami-i-tvorogom/

Творожные лодочки на завтрак по мотивам хачапури по-аджарски

Эта выпечка очень напоминает традиционное блюдо грузинской кухни – хачапури по-аджарски. Понадобится минимум ингредиентов, а на приготовление нужно всего 5 минут. Такие лодочки станут самым сытным, вкусным и оригинальным завтраком для всей семьи.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1710-tvorozhnye-lodochki-na-zavtrak-po-motivam-hachapuri-po-adzharski/

Тыквенные оладьи с творогом

Из тыквы и творога можно приготовить самое солнечное и очень полезное блюдо на завтрак всей семье. А рецепт настолько простой, что освоить его может даже начинающий кулинар.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1225-tykvennye-oladi-s-tvorogom/

Загадочный и мега-полезный авокадо

Авокадо признан самым питательным фруктом в мире, идеально подходит для завтрака.

Даже при строгих диетах и вегетарианском питании организму требуется определенное количество хороших жирных кислот. Один из лучших источников таких полезных веществ – авокадо. И утром этот фрукт поможет насытить организм всеми необходимыми веществами. В нем много мононенасыщенных и полиненасыщенных кислот (омега-3, омега-6, омега-9, линолевой и других), витаминов В5, В6, В9, Е, К, калия, меди, магния и других микроэлементов. Фрукт прекрасно утоляет чувство голода. Он даже внесен в книгу рекордов Гиннеса, как самый питательный фрукт в мире.

Употребляется авокадо, в основном, в сыром виде. Это связано не только с потерей питательных и полезных веществ. Если плод подвергнуть длительной термической обработке, он начинает горчить. Поэтому если нужно готовить, то варят и запекают его совсем недолго.

Вытаскивайте косточку правильно и аккуратно, чтобы не порезаться.

В центре фрукта располагается большая косточка, которая сильно осложняет процесс разрезания. В зарубежных больницах даже есть термин Avocado Hand – порез руки при чистке авокадо. Есть два способа, которые помогут правильно разрезать плод. В первом случае нужно разрезать его по длине и прокрутить. Во втором – фрукт разрезают вокруг самой широкой части и также прокручивают. Так легче извлечь косточку. А чтобы разрезанный плод лучше хранился, его нужно полить соком лимона или лайма. После этого кусочки желательно положить в вакуумную упаковку.

Вкус у авокадо особенный. Он лучше всего сочетается со свежими фруктами и овощами, морепродуктами, слабосоленой семгой, сыром и молочными продуктами. К авокадо можно добавлять горчицу, чеснок, зелень, разные специи.

Авокадо с яйцом и сыром на завтрак

На завтрак можно приготовить очень простую закуску из авокадо. А вкус авокадо прекрасно дополнят яйцо и сыр. Запекается плод очень быстро – 10-15 минут. За это время он не станет горьким.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1189-avokado-s-yajcom-i-syrom-na-zavtrak/

Авокадо, запечённый с лососем и яйцом

Если нужно приготовить более праздничное блюдо на завтрак, то авокадо можно дополнить лососем. Сливочная мякоть авокадо, тёплое печёное яйцо и нежная солоноватая рыбка будут прекрасно сочетаться в одном блюде. Аппетитное и несложное блюдо требует минимальных навыков в кулинарии и пригодится тем, кто ценит своё время.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1906-avokado-zapechyonnyj-s-lososem-i-yajcom/

Веганский тарт из авокадо

Для тех, кто тщательно следит за своей фигурой, подойдет рецепт полезного тарта из авокадо. Фрукт в этом блюде приобретает нежную сливочную структуру. А корж готовится из фиников и орехов. Получается вкусный и диетический десерт.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1602-poleznyj-tart-iz-avokado-veganskij/

Диетические блюда тоже могут быть очень вкусными

Самое важное для завтрака – сделать так, чтобы чувство голода не ощущалось как можно дольше.

Диетический завтрак должен быть правильным. Не смотря на ограничение поступающих калорий, в рационе должны присутствовать все необходимые для организма полезные и питательные вещества. Самое важное для завтрака – сделать так, чтобы чувство голода не ощущалось как можно дольше.

Это может быть белковый завтрак с включением небольшого количества углеводов и жиров. В этом случае белковая пища будет медленно перевариваться и давать длительное чувство сытости. В такой завтрак можно включить как яйцо и творог, так и рыбу или курицу.

Другой вариант завтрака – углеводный на основе самых разных вареных каш. Каша, особенно из цельного зерна, также способна насытить организм полезными веществами и достаточным зарядом бодрости на долгое время. Хлеб для завтрака лучше выбирать цельнозерновой, из муки грубого помола.

Также необходимо следить за количеством калорий в потребляемой пище. Диетологи советуют на завтрак отводить 20-30% калорийности всего дневного рациона.

Рецептов диетических завтраков великое множество. Приведем лишь некоторые из них.

Воздушное овсяное суфле на завтрак

Это воздушное блюдо понравится и детям, и взрослым. И времени на приготовление нужно немного – всего 20-30 минут. Готовое суфле можно дополнить свежими ягодами или фруктами, получится еще вкуснее.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1496-vozdushnoe-ovsyanoe-sufle-na-zavtrak/

Овсяная каша с карамелизированными яблоками

Обычной овсяной кашей никого не удивишь. А вот добавка в виде яблок в карамели прекрасно дополнит вкус нежной и кремовой каши. Такой завтрак обеспечит вас энергией и хорошим настроением на большую половину дня.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1371-ovsyanaya-kasha-s-karamelizirovannymi-yablokami/

Рисовый пудинг

Из риса и других круп на завтрак можно приготовить не только кашу. Один из необычных и вкусных вариантов – рисовый пудинг. Приготовить его просто. В дополнение к рису и молоку понадобятся яйца, панировочные сухари и некоторые другие ингредиенты. Этот сладкий десерт не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1644-risovyj-puding/

Творожно-морковная запеканка

Нежная и яркая творожная запеканка с морковью отлично подойдет для диетического завтрака. Что может быть полезнее, чем морковка с творогом? А еще вам обеспечено хорошее настроение на весь день.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1585-tvorozhno-morkovnaya-zapekanka/

Пицца из кабачков на сковороде

Это вкусное бюджетное блюдо на скорую руку прекрасно подойдет для завтрака. Кабачковая основа этой пиццы получается плотной, совсем не влажной и очень нежной. Помимо сыра в качестве начинки можно использовать колбасу, мясо, грибы, любые овощи.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/954-picca-iz-kabachkov-na-skovorode/

Лучшие рецепты для постного завтрака

Постный завтрак также должен быть разнообразным.

У постного завтрака есть свои особенности. Он должен исключать пищу животного происхождения, содержать минимальное количество жира и масла. Также он предполагает максимальную простоту и незатейливость. Одним из лучших вариантов постного завтрака являются разнообразные каши. Также его можно дополнить овощными или фруктовыми салатами.

Не смотря на разные ограничения, постный завтрак также должен быть разнообразным и включать, по возможности, все необходимые витамины и микроэлементы.

Грибные постные котлеты с зеленью и овсянкой

Прекрасным дополнение к крупяному гарниру и овощным салатам могут стать постные котлеты. Более питательными они получатся из грибов. Если вы хотите ароматное блюдо, то лучше выбирать лесные грибы. Чтобы структура получилась очень нежной, все ингредиенты нужно пропустить через блендер.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1526-gribnye-postnye-kotlety-s-zelenyu-i-ovsyankoj/

Кутабы с картофелем и зеленью

Для постного завтрака прекрасно подойдет блюдо азербайджанской кухни – кутабы с начинкой из картофеля. Их можно пить с чаем. Получается невероятно вкусно, а готовится очень легко.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1919-kutaby-s-kartofelem-i-zelenyu/

Полезные овсяные роллы с бананом

Если хочется приготовить детям вкусное постное блюдо, то выберите роллы из банана. Рецепт очень простой. Также это блюдо – идеальный перекус для тех, кто следит за своей фигурой.

Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/384-poleznye-ovsyanye-rolly-s-bananom/

Вкусный постный вишневый кекс

Для постного завтрака можно приготовить и сладкую, ароматную выпечку. Особенно, она понравится тем, кто любит вишню. Можно взять и замороженные ягоды. Для приготовления понадобится не более 10 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/560-izumitelno-vkusnyj-postnyj-vishnevyj-keks/

Не только вкусно, но и красиво!

Красивая подача блюд увеличивает аппетит.

Аппетитное и красивое оформление блюд кратно увеличивает желание их съесть. Особенно, это важно для маленьких детей, которые охотнее скушают овощи в форме животных, чем просто в виде обычных квадратиков.

Мы не так часто уделяем внимание красивому оформлению и подаче блюд, но ученые доказали, что красивая пища не просто вызывает аппетит. Она еще и лучше усваивается организмом. Если мозг видит приятную картинку, то он подает сигнал организму, что еда привлекательна. И при этом в желудке вырабатывается больше сока для ее переваривания.

А вот и самые красивые рецепты для вашего завтрака.

Панкейки с яблоком и арахисовым маслом

Эти нежные, ароматные и воздушные панкейки способны сделать обычное утро праздничным! Они получаются в меру сладкими, мягкими, пышными с ярко выраженным ореховым вкусом. Их очень вкусно кушать с кленовым сиропом, вареньем, сгущенным молоком, шоколадом или медом. А со свежими ягодами – просто бомба!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1470-pankejki-s-yablokom-i-arahisovym-maslom/

Шоколадные блинчики с кремом и ягодами

Такие блинчики приятно не только есть, но и готовить. Особенно они понравятся тем, кто любит шоколад. Такие блинчики можно не просто намазать вареньем, а нафаршировать кремом и ягодами. Зимой вместо ягод можно использовать апельсины и бананы.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1813-shokoladnye-blinchiki-s-kremom-i-yagodami/

Полезные кексы на завтрак

Если вы хотите на завтрак не только вкусный, но и полезный десерт, то приготовьте маффины с разными начинками. Они могут быть самыми разными – с бананом, орехами и овсяными хлопьями, с киви и апельсином, разными ягодами.

К тому же они готовятся без муки и сахара. А получается очень вкусно и красиво!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/413-poleznye-keksy-na-zavtrak-3-raznye-osnovy-i-12-raznyh-nachinok-na-lyuboj-vkus/

Лимонный манник с рикоттой

На завтрак можно приготовить очень воздушный манник. Благодаря рикотте он будет как облачко. А украсит его апельсиновая или лимонная цедра. Обалденно вкусный и красивый десерт!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/424-limonnyj-mannik-s-rikottoj/

Рулет из лаваша с творогом и зеленью

Этот рулет с хрустящей корочкой и мягкой ароматной начинкой выглядит очень аппетитно. Он может стать прекрасным дополнением завтрака. Его даже можно подать на праздничный стол. А на приготовление нужно всего 20 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1001-rulet-iz-lavasha-s-tvorogom-i-zelenyu/

Выбирайте рецепт по вкусу и творите! Вкусного и полезного вам завтрака!

Готовим правильные завтраки: меню на неделю

Правильный завтрак заряжает энергией и дает почувствовать себя бодрой, даже если накануне ты танцевала до утра. Литр кофе? Вычеркиваем. Поскольку диетологи так до сих пор и не договорились о том, вреден кофе или все-таки полезен. Так как же все-таки почувствовать прилив сил?

Цитрусовые возглавляют список бодрящих продуктов. Один аромат апельсинового фреша призывает широко распахнуть глаза и улыбнуться этому миру. Без шуток! Ученые доказали, что достаточно принюхаться к свежеочищенному грейпфруту или апельсину, чтобы получить заряд хорошего настроения. Если готовить фреш трудозатратратно, просто нарежь красный сладкий грейпфрут колечками.

Греческий йогурт можно смело назвать самым настоящим утренним суперфудом. Он налаживает процесс пищеварения с утра и способствует сжиганию жиров: на его усваивание организм тратит больше калорий, чем в нем содержится. Так что можешь смело подсластить баночку йогурта ложечкой меда! Ведь это тоже очень полезный утренний продукт.

Мед содержит натуральный сахар, перерабатывая который организм моментально просыпается. Помимо йогурта мед станет идеальным топингом к тосту, к каше, к фруктовому салату.

Корица, кумин, паприка — бодрящие специи. Если их добавить в утренние блюда, они могут ускорить твое пробуждение! Корицу можно добавлять в овсяную кашу, а кумин и паприка придадут пикантный вкус омлету.

! Люди, которые регулярно пропускают завтрак, в 4,5 раза увеличивают свои шансы обрести лишний вес. Подсчитали израильские ученые.

7 полезных завтраков на всю неделю

Простые рецепты, которые сделают утро добрее

  • Понедельник: шакшука

Фирменное блюдо израильской кухни

Ингредиенты на порцию: яйцо — 2 шт.; сливочное масло- по вкусу; чеснок — 4 зубчика, помидор — 2-3 шт.; зелень — пучок; соль, паприка, другие специи — по вкусу.

Приготовление. Сначала необходимо разогреть масло в сковороде, положить порубленный чеснок. Немного пожарить и добавить порезанные кубиками помидоры. Тушить под закрытой крышкой 15 минут. Сделай в получившемся соусе углубления и аккуратно разбей в них яйца, белок немного перемешай с томатами в процессе готовки. Готовить еще 10 минут. Готовое блюдо щедро посыпь зеленью и перцем. Мужскую порцию можно подавать с хлебом и традиционными бараньими колбасками.

  • Вторник: творожные фантазии

Самый быстрый, но очень вкусный завтрак.

Ингредиенты на порцию: Творог (жирностью не более 4%) — 100 г; натуральный йогурт — 100 мл; свежие ягоды (голубика, малина) — по вкусу; кленовый сироп или сироп топинамбура — 1 ст л.

Приготовление. Выложи творог на тарелку, сверху выложи йогурт и посыпь ягодами. Полей сиропом.

  • Среда: тост с авокдо

Типичный завтрак моделей и актрис

Ингредиенты: авокадо — 1 шт; слабосоленая красная рыба — несколько ломтиков; хлеб для тостов.

Приготовление. Нарежь авокадо с помощью картофелечистки тонкими слайсами. Положи ломтики на слегка обжаренный хлеб (в тостере или на сухой сковороде). Укрась тост рыбой. Готово!

  • Четверг: гранола с тыквенными семечками

Хит родом из Америки

Ингредиенты: овсяные хлопья — 300 г; орехи (грецкие, миндаль, фундук) — 150 г; апельсиновый сок — 150 мл.; тыквенные семечки — 70 г; мед — 150 г; растительное масло — 3 ст. ложки; молотая корица — 1 ч. ложка; соль.

Приготовление. Измельчи орехи ножом. Смешай апельсиновый сок с медом и маслом, добавь соль и корицу и разогрей сироп до полного растворения меда.

Смешай орехи, тыквенные семечки, хлопья. Влей теплую медовую массу и старательно все перемешай. Разогрей духовку до 160˚С. Застели противень пергаментом, выложи массу и разровняй. Подсушивай гранолу в течение 40 минут. Каждые 8-10 минут достаем противень и хорошенько перемешиваем содержимое, чтобы хлопья просушились равномерно. Должна появиться темная карамельная корочка. На завтрак гранолу можно подавать с йогуртом.

  • Пятница: имбирный смузи

Пряный десерт на завтрак

Ингредиенты на две порции: морковь — 3 шт.; зеленое яблоко — 2 шт.; свежий имбирь — кусочек 2 см; банан — 2 шт.; апельсин — 1 шт; листья свежей мяты.

Приготовление. Из моркови, яблок и имбиря сделай сок, а потом смешай его в блендере с очищенными бананами, апельсином и свежей мятой. При желании в смузи можно добавить любой сладкий сироп.

  • Суббота: блины с творожным кремом

В выходной можно никуда не торопиться!

Ингредиенты на 4 порции: творог — 340 г; молоко — 200 мл; вода — 200 мл; сметана — 150 г; мука — 125 г; сливочное масло — 30 г; яйцо — 1 шт; растительное масло — 2 ст.л.; сахар — 1 ст.л.; соль — по вкусу.

Приготовление. Соедини в большой миске яйцо, молоко, соль, сахар, муку и воду и перемешай. Постепенно, не переставая мешать тесто, влей в него растопленное сливочное масло и доведи смесь до однородной консистенции. Разогрей блинную сковороду и смажь ее маслом. Выпекай тонкие блины. В блендере взбей творог и сметану так, чтобы получился легкий воздушный крем. В центр каждого блина положи ложку творожного крема. Сложи блин наподобие конвертика. Можно посыпать сахарной пудрой, добавить ягод.

  • Воскресенье: овсяное печенье 

Полезный десерт выходного дня

Ингредиенты на 12 печений: яйцо — 2 шт.; овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 стакана; сушеная клюква — чуть меньше стакана; тыквенные семечки — чуть меньше стакана; тыквенное пюре (можно взять детское питание) — ½ стакана; мука — ¼ стакана; мед — 2 ст.л.; сливочное масло — 2 ст.л.; соль, молотый имбирь — по ½ ч.л.

Приготовление. Растопи мед и масло, вмешай в сироп тыквенное пюре. В миске смешай овсянку, муку, тыквенные семечки и клюкву, соль и специи. Влей сюда сироп, добавь яйца и вымеси тесто. Разогрей духовку до 180˚С. Застели противень пергаментом. Слепи 12 печений и выложи их на пергамент. Выпекай печенья 15-20 минут до золотистого цвета.

Правильный завтрак для малышей

Завтрак — самый важный прием пищи и для ребенка. И в то же время самый проблематичный — не желают крохи спросонья трапезничать. Чем их порадовать?

Если малыш посещает садик, будь спокойна: питание там сбалансированно и рассчитано с учетом возрастных норм. Завтрак сытный и полезный! А если нет? То тут уже меню необходимо продумать маме.

Сухим пайком. Сухие завтраки (мюсли, хлопья, шарики и звездочки — с молоком) не рекомендуется давать малышу не чаще двух раз в неделю: как правило, в них много сахара.

Каша – пища наша! Лучшего блюда, чем каша, для первого приема пищи не найти. Каши из злаковых культур заряжают организм энергией и дают ощущение сытости. Самые полезные каши — рисовая, гречневая, пшеничная. Наименее полезной кашей считается манная.

Снесла курочка яичко… Еще один незаменимый продукт для полноценного развития ребенка — куриное яйцо. Тем более, что существует множество рецептов приготовления блюд из них, которые не наскучат день ото дня. Яйца пашот, яйцо в гренке, яичница… И разумеется, омлет с всевозможными дополнениями. С морковью и горошком, с ветчиной и сладким перцем, с цуккини и сыром — от омлета на завтрак не откажется ни один ребенок!

С пылу, с жару! Запеканка — еще один беспроигрышный вариант. Блюдо, которое готовится из того, что под руку попало. Она может быть не только творожная, но и мясная, овощная. Секрет приготовления прост: просто измельчи желаемые ингредиенты, залей соусом (взбитые яйца, например) и запеки в духовке.

! Правильный завтрак заряжает кроху энергией на 3–4 часа, пока не придет пора обедать. Чтобы хватило «горючего», его ценность должна составлять 300 ккал, или не менее 25% от суточной нормы.

 

Фото: pixabay

утреннее меню на неделю от Restoran.kz

Автор: Анна Паршукова

Очень важно начать свой день правильно. Сделать зарядку, принять контрастный душ и, самое главное, вкусно и полезно позавтракать. Бывает, что у нас просто не хватает времени на завтрак, а если оно и есть, то, в лучшем случае, мы запихиваем в себя пару бутербродов.

Как же влияет завтрак на наш день? С какими продуктами полезнее начать утро? На эти вопросы нам ответит опытный диетолог — Юлия Кузьмичева:

«На самом деле, завтрак — очень важный элемент нашего дня. Рано утром мы идем по своим делам: на работу, на учебу, решаем различные вопросы. Для того, чтобы дела шли на ура, необходима глюкоза, но она уходит из мышц, если с утра мы не подпитываем наш организм. Вследствие этого появляются головные боли и упадок сил.»

Совместно с Юлией мы составили меню на неделю. И вот что оно из себя представляет:

Понедельник

Начать утро понедельника желательно не с кофе. Компот или свежевыжатый сок будет гораздо более полезным и бодрящим напитком с утра. Ну а если вы никак не можете отказаться от кофе, то в день желательно пить не более 2-ух, максимум, 4-ех кружек.

Но одного лишь сока не достаточно для плотного завтрака. Поэтому очень советуем приготовить такое простое, вкусное и полезное блюдо как омлет. Омлет очень богат витамином В, который способствует укреплению нервной и иммунных систем, а также полезен для сердца и помогает при мигренях.

Вторник

Утро вторника — просто идеальное время для фруктов и овощей. Такие продукты прекрасно усваиваются по утрам, ведь в это время суток организм поглощает большее количество витаминов, нежели днем или вечером. Овощной салат будет отличным началом дня. Овощи благотворно воздействуют на желудок, способствуя перевариванию пищи, усвоению белков, жиров и углеводов.

Среда

Среда — середина рабочей недели. Нужно набраться сил, и поэтому очень рекомендовано плотно позавтракать. Сытное утреннее питание можно разнообразить злаковыми продуктами: каши, мюсли, овсянка, манная крупа. Каши желательно кушать не обработанные. Они будут намного полезнее и сытнее. Можно так же добавить к кашке бананы, клубнику и ягоды. Такой завтрак будет очень питательным и вкусным.

Четверг

По утрам очень хорошо усваиваются молочные продукты. Поэтому попробуйте начать утро четверга именно с них. Знаете ли вы, что очень полезно скушать на завтрак хлеб со сливочным маслом? Девушки, не бойтесь за фигуру, мало того, что с утра масло не будет вредить вашему организму, оно еще и полезно для для лица. Кожа станет более упругой. Поэтому кушайте на здоровье. А детям желательно есть творог по утрам. И вообще любые молочные продукты, йогурты, сметану и кефир.

Пятница

Ну и наконец, долгожданная пятница. Чем еще можно быстро и полезно перекусить? Вот вам ответ: ешьте орешки! Орехи – это просто кладезь полезных веществ. Витамины и минеральные вещества, которые в них содержатся, подарят вам энергию на весь день. Утром можно приготовить салат из морковки и миндаля, с добавлением яблок и лимонного сока. Вот уж по-настоящему диетическое блюдо. А какое полезное!

Суббота

Субботнее утро рекомендуем вам начать с фруктов. Можно приготовить простой салат из яблок, банана и клубники или сделать потрясающе вкусный десерт из тех же фруктов, мюслей и йогурта. Если выложить всё это красивыми слоями, украсив листочками мяты, получится чудный и быстрый завтрак.

Воскресенье

Воскресенье начните с чашки зеленого чая. Витамины, которых, кстати, в зеленом чае в десятки раз больше, чем в черном, нормализуют работу нервной системы, хорошо действуют на кожу и на обмен веществ.

Вместе с чаем не помешает приготовить блинчики. А если добавить корицу, ваш завтрак приобретет особый вкус, а так же поможет стабилизировать сахар в крови. Корица является идеальным решением при тяге к сладкому. Сытный воскресный завтрак как нельзя лучше подойдет тем, кто выходные провел чересчур бурно.

Именно завтрак способен повлиять на наш день в целом. Так что всегда радуйте себя вкусными и полезными вещами.

20 полезных завтраков, которые помогут ускорить метаболизм • INMYROOM FOOD


Метаболизм или обмен веществ — это совокупность химических процессов, которые протекают в организме и помогают ему поддерживать жизнь. Если говорить простым языком, то благодаря метаболизму питательные вещества, поступающие в организм человека, преобразуются в энергию. 

Есть такие продукты, которые являются природными энергетиками и положительно влияют на обменные процессы в организме. Их стоит обязательно включить в свой рацион. Еще лучше употреблять их на завтрак, так как они помогают организму проснуться и начать день бодро. 

Мы выбрали для вас 20 самых полезных завтраков, которые обязательно стоит приготовить, если вы хотите разогнать метаболизм и ускорить обменные процессы в организме. 

1. Глазунья с грибами и шпинатом

Яйца, по мнению многих врачей и диетологов, являются одним из самых лучших продуктов, которые нужно употреблять на завтрак. В них содержится уникальный комплекс витаминов и минералов, которые помогают человеку оставаться здоровым и быть в тонусе. Приготовьте глазунью из двух яиц. Добавьте гарнир из обжаренных на сковороде в 1 чайной ложке растительного масла 100 граммов шпината и 100 граммов шампиньонов, нарезанных на маленькие кусочки. Вкусно, быстро и полезно. 

2. Тост с лососем и сливочным сыром

Лосось — это ценный источник полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые просто необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. А вот сливочный сыр содержит в своем составе кальций, что, согласно данным недавних исследований, помогает организму избавляться от лишних килограммов. Возьмите 2 ломтика цельнозернового хлеба, равномерно распределите сверху сливочный сыр и добавьте небольшой кусочек лосося. Можно также посыпать тост зеленью по вкусу. 

3. Тропический тост с ананасом

Тропический фрукт ананас обладает целым рядом полезных свойств. Среди них — способность расщеплять жиры в организме человека. Кроме того, ананас богат витаминами группы В, РР и А и является диетическим продуктом. На кусочек цельнозернового хлеба намазываем творожный сыр, а сверху выкладываем несколько долек сочного и сладкого ананаса. Готово! 

4. Шоколадные вафли

Возможно, вы удивитесь, но вафли на завтрак тоже могут быть полезными. Главное, выбирать правильные ингредиенты. Приготовьте десерт из цельнозерновой муки. Она гораздо полезнее пшеничной, хотя вкус сперва может показаться необычным. К слову, цельнозерновая мука помогает предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы и возникновение диабета. 

Для приготовления этого блюда вам понадобится вафельница. Взбиваем миксером 2 яйца и 50 граммов сахара. Вливаем 1 стакан нежирного кефира или молока и хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем 1,5 стакана муки, постоянно помешивая. И последний штрих: 1 столовая ложка растительного масла. Готово! Теперь можно поместить тесто в вафельницу, предварительно смазанную маслом. Готовится одна вафелька примерно 2 минуты. 

5. Тортилья с яйцом и сыром

Питательно и вкусно. Все ингредиенты в этом блюде сочетаются очень грамотно и представляют настоящее удовольствие для вкусовых рецепторов. После такого завтрака на обед и на ужин вы съедите гораздо меньше, что не может не радовать. Готовим 2 яйца вкрутую, перчим, добавляем 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука. Лепешки для тортильи смазываем пикантным соусом сальса и добавляем расплавленный сыр по вкусу. Заправляем начинкой. Можно наслаждаться!

6. Творог с грейпфрутом

Творог представляет собой очень полезный продукт. Это важный источник кальция и витаминов. Полезнее всего употреблять его с фруктами или ягодами. Например, грейпфрутом. Последний богат витамином С и обладает жиросжигающим эффектом. Возьмите 150-200 граммов творога, а сверху нарежьте небольшими кусочками половину грейпфрута. Вкусный и сочный завтрак вам обеспечен. 

7. Тост с рикоттой, апельсином и гранатом

Для любителей фруктов и сочных сочетаний мы приберегли этот чудесный рецепт. Берем два ломтика цельнозернового хлеба, намазываем на них тонким слоем рикотту, а сверху выкладываем пару ломтиков апельсина и горсть граната. Получается оригинально, вкусно и, что самое главное, полезно. 

8. Овсянка с корицей и ягодами

Овсянка — это одна из самых полезных каш, которые только существуют. Не зря британцы любят ее настолько, что овсянка стала практически традиционным английским блюдом. Она улучшает работу пищеварительной системы и запускает обменные процессы в организме, а также является диетическим продуктом. Варить овсянку лучше на воде, а вот добавить фрукты и ягоды можно и даже нужно. Кроме того, овсянка хорошо сочетается с пряной корицей. 

9. Мюсли с молоком

Мюсли лучше готовить дома, так как в магазинных вариантах содержится большое количество сахара и другие добавки. А вот в домашних мюсли будет содержаться ударная доза витаминов и минералов. Берем 100 граммов нескольких сортов орехов, например, пекан и миндаль. Добавляем к ним 100 граммов разных сухофруктов: изюм, нарезанную кусочками курагу. Смешиваем с 100 граммами овсяных хлопьев, 50 граммами семечек тыквы и половиной стакана сушеных фиников, предварительно порезанных пополам. Ешьте их с молоком, кефиром, соком или классическим йогуртом.

10. Панкейки с кленовым сиропом

Панкейки — это такие американские блинчики, которые являются предметом кулинарного восторга всех сладкоежек. Они, кстати, могут быть и диетическими. Рецепт чрезвычайно прост. Измельчаем 1 стакан овсяных хлопьев (не быстрого приготовления) до консистенции цельнозерновой муки. Добавляем 1 стакан кефира, 2 яйца и хорошо перемешиваем. Важно следить за тем, чтобы не было комочков. Выпекаем на сковороде с антипригарным покрытием без масла.Добавьте кленовый сироп. Он содержит в своем составе широкий спектр минералов и антиоксидантов, а также мало калорий по сравнению с аналогами.

11. Греческий йогурт с отрубями и ягодами

Греческий классический йогурт богат кальцием и другими витаминами. Он улучшает работу пищеварительной системы и является практически диетическим продуктом. Чтобы разнообразить его вкус и сделать завтрак более насыщенным, вкусным и питательным, добавляем к нему горсть ягод по вкусу и столовую ложку пшеничных отрубей, которые полезны для желудка и кишечника. 

12. Рисовый пудинг с фисташками

Рисовый пудинг с фисташками — это отличный вариант завтрака для тех, кто следит за своим здоровьем и бережет фигуру. Фисташки достаточно калорийный продукт, но жиры в них содержатся только полезные, а витаминов хоть отбавляй. 

Очищенные от кожуры фисташки (1 стакан) замочить в воде на 3 часа. Тем временем промыть 1/2 стакана риса, залить 2 стаканами молока и перемешать. Варить рис 15–20 минут под крышкой до мягкости. Затем добавить 1 чайную ложку шафрана, кардамон по вкусу, 8 столовых ложек сахара, фисташки и еще 2 стакана молока. Варить еще в течение 10 минут до загустения риса. Перед подачей украсить пудинг целыми фисташками. 

13. Рикотта с фруктами

Рикотта представляет собой молочный продукт итальянского происхождения. Она отлично подходит для завтрака и поставляет организму полезные вещества, белок и энергию. Добавьте к рикотте банан, папайю, манго или ананас. Она прекрасно с ними сочетается. Среди других ингредиентов: 1 столовая ложка меда и 1 чайная ложка льняных семечек. Пищеварительная система будет работать еще лучше, а иммунитет повысится. 

14. Запеченная фриттата со шпинатом

Фриттата пришла к нам из Италии и, по сути, является итальянским омлетом. Чтобы извлечь из такого завтрака как можно больше пользы, готовим фриттату со шпинатом. Последний содержит в своем составе все мыслимые и немыслимые витамины и минералы. 

Берем 200 граммов шпината и моем его, 80 граммов лука нарезаем мелкими кружочками. В сковороде разогреть 1,5 столовые ложки оливкового масла и обжарить нарезанный лук. Когда он немного поджарится, добавляем шпинат и тушим 3-4 минуты. Удаляем лишнюю жидкость с помощью дуршлага. Шпинат мелко рубим. Разогреть духовку на 180 градусах, а форму для выпечки смазать сливочным маслом и слегка обсыпать панировочными сухарями. 

В миску разбить 2-3 яйца и хорошо взбить их венчиком. Положить в смесь 120 граммов рикотты и тщательно перемешать. Добавить 50 граммов тертого твердого сыра, а затем шпинат. Выложить смесь в форму и поставить в духовку на 30-40 минут. 

15. Омлет с овощами

Если речь идет о полезных завтраках, то нельзя обойти вниманием вкусный, воздушный овощной омлет. Берем 4 куриных яйца, 2 болгарских перцев, 2 помидора, 300 граммов шампиньонов. Мелко нарезаем овощи. Лук и шампиньоны потушить на небольшом огне. За 3 минуты до готовности грибов добавляем помидоры и перец. Тушим около 5 минут. Разбиваем яйца, перчим и добавляем мелко нарезанную зелень по вкусу. Смешиваем с овощами и помещаем на сковороду. Ставим на максимальный огонь на 1-2 минуты и снимаем омлет. Сытно и полезно. 

16. Блины с черникой

Чтобы блинчики получились полезными для фигуры и работы пищеварительной системы, необходимо аккуратно подходить к выбору ингредиентов. Готовим гречневые блины. Просеять в миску 150 граммов гречневой и 100 граммов отрубной муки. Добавить 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку соли, а также 2 яйца и 500 миллилитров молока. Тщательно перемешать. Добавить 70 граммов оливкового масла. Следите за тем, чтобы не было комочков. Дайте тесту настояться 25-30 минут, а затем начинайте выпекать блины. Перед подачей добавьте к блинам полезную ягоду чернику. 

17. Ячменевая каша с орехами

Ячмень — полезная крупа для работы пищеварительной системы. Готовим из нее вкусный завтрак. Ячмень приготовить на воде так, чтобы каша получилось очень густой. Затем добавить половину стакана молока в уже готовую кашу и перемешать. Полить 2 столовыми ложками кленового сиропа и добавить 15 штук грецких орехов, которые активизируют работу мозга и укрепляют иммунитет. 

18. Ягодный смузи 

Вкусный и полезный смузи также является отличным вариантом завтрака, который поможет разогнать метаболизм и запустить все обменные процессы в организме. В блендере взбиваем до однородной консистенции чашку черники, небольшую горсть шпината, половину стакана апельсинового сока, несколько доле ананаса и стакан греческого йогурта. Прилив сил, бодрости и хорошего настроения обеспечен. 

19. Овсянка в банке

Если вы знаете, что утром времени у вас совсем не будет и боитесь, что завтрак придется пропустить совсем, приготовьте его с вечера. Потрясающе вкусный и очень оригинальный вариант — это овсянка в банке. Берем небольшую баночку, добавляем в нее 3 столовые ложки овсяных хлопьев не быстрого приготовления. Сверху выкладываем слой их нарезанных кружочками бананов и заливаем 2 столовыми ложками классического йогурта. Добавляем столовую ложку меда, повторяем схему еще раз и помещаем баночку в холодильник. За ночь хлопья распухнут и вы получите вкусный, сытный и питательный десерт, не затратив на это ни минуты.

20. Ролл с овощами и курицей

Если день предстоит насыщенный, и вам потребуется много сил и энергии, то на завтрак стоит обратить особое внимание. Он должен быть плотным и питательным. Отличным вариантом станет ролл с овощами и курицей. Берем 150-200 граммов куриного филе, нарезаем на маленькие кусочки и обжариваем на предварительно разогретой сковороде в 1 чайной ложке оливкового масла. Нарезаем 2 небольших помидора, 1 огурец. Добавляем листья салата и небольшое количество лука. Тонкий лаваш смазываем нежирной сметаной или соусом сальса и заворачиваем в него все ингредиенты. Потрясающе вкусный ролл готов! 

15 идей здорового завтрака, которые помогут вам в течение недели

Если вам нужны простые идеи для завтрака, не ищите дальше! Этот список из 15 идей быстрого и здорового завтрака поможет вам в кратчайшие сроки.

Идеи здорового завтрака

Мы слышали это и знаем наизусть — часто повторяемую мантру: «Завтрак — самая важная еда дня».

Но слишком часто возвращение в школу — это собирать обеды, выяснять планы на ужин, выбирать здоровые закуски и т. Д., завтрак может остаться в случайном порядке.

Даже если вы не отправляете маленьких (или больших) за дверь, у меня есть возможность изменить свой распорядок здорового завтрака, потому что вы ЗНАЕТЕ, что я не из тех, кто пропускает прием пищи, но, что наиболее важно, не завтрак и мое ежедневное времяпровождение со мной в тишине.

Этот список из 15 быстрых рецептов здорового завтрака предлагает варианты завтрака на три недели, которые помогут вам быстро выйти за дверь, не жертвуя своей диетой, здравомыслием или ценным временем сушки волос феном.

FoodieCrush

Запустите Instant Pot и приготовьтесь сделать утро намного проще благодаря этому быстрому и вкусному рецепту. Буквально установите и забудьте, чтобы приготовить замес на всю неделю за меньшее время, чем для утреннего душа. Добавьте начинку для семейного завтрака, которым сможет насладиться каждый.

Духовка Gimmie Some

У всех есть время на шоколад по утрам, верно? Эти вкусные угощения кажутся вам снисходительными, но они содержат полезные ингредиенты, такие как овес, лен и семена чиа, чтобы ваше утро было правильным.Плюс какао-порошок = антиоксиданты.

Карандаш Number 2

Все ваши утренние проблемы решаются с этими сытными коробками, полными разнообразия. Свежие фрукты удовлетворят сладкоежек утром, а яйца, творог и орехи добавляют много белка для выносливости.

Две горошины и их стручки

Забудьте о пакетиках из рассыпчатой ​​овсянки, полных сахара. Приготовьте это заманчивое блюдо из нескольких порций, чтобы разогреть его напряженным утром, и почувствуйте себя хорошо, зная, что вы отправляете свою семью за дверь с полезным для здоровья продуктом, в котором никто и не догадывается, что в нем меньше сладкого.

Я Heart Naptime

Сделайте это за считанные минуты и получите полезный вариант завтрака, который будет оставаться полезным в течение нескольких недель. Всего пять основных ингредиентов плюс ваш выбор добавок, таких как шоколадная стружка, орехи или сухофрукты — полная победа в игре с завтраком в школу!

Вкусный здоровый легкий

Все слышали об овсе, но пробовали ли вы эту версию, вдохновленную яблочным пирогом? Сливочный йогурт, семена чиа, яблоки и орехи пекан поднимают классику.

Давка Гурмана

Забудьте о поездках на автомобиле, эти сэндвичи для завтрака на вынос, которые можно приготовить заранее, так же хороши с нарезанными вкрутую яйцами. Пожалуй, моя любимая идея здорового завтрака!

Привет свечение

Все мы любим зеленый смузи, но иногда кажется, что вынимать все ингредиенты в слабые будни занимает слишком много времени. Подготовьте пачку пакетов для хранения в морозильной камере и никогда больше не оставайтесь без зелени!

Давка Гурмана

Овес, вишня, ягоды и банан замочите в миндальном молоке на ночь в холодильнике, чтобы приготовить красный, белый и синий многослойный, полезный завтрак в банке, который не нужно готовить.Такой простой и здоровый завтрак!

Девушка на кухне

Эта выпечка из яиц, которую можно приготовить заранее, заслуживает небольшой дополнительной подготовки в выходные или в более спокойный будний день. Это полезное блюдо, наполненное листовой зеленью и овощами, является легким вариантом для быстрого ужина, который можно разогревать на завтрак или обед в течение недели.

Мед и лайм

Какие милые эти маленькие любовные маффины ?? Это звездное пюре для завтрака можно приготовить примерно за 30 минут, чтобы получить горячий завтрак, или приготовить заранее, чтобы взять и пойти.Имейте под рукой кленовый сироп, чтобы окунуться в него, и зарабатывайте дополнительные баллы за блины с детьми.

Голодное хобби

Жареный красный перец — секретный ингредиент в этом варианте завтрака, который экономит время и деньги. Сделайте несколько штук, чтобы спрятать их в морозильной камере, и пропустите поездку на работу, чтобы получить много протеина на весь день.

Находки Fit Foodie

Эти полезные портативные закуски можно легко настроить на любой вкус, но Ли делает их совершенно восхитительными, добавляя кучу ягод и немного меда.

Давка Гурмана

Этот необычно выглядящий завтрак выглядит впечатляюще, на вкус еще лучше, и его можно приготовить за считанные минуты, используя — подождите — микроволновую печь. Да! Песто, сезонные помидоры черри, ветчина, сыр и яйца — все вместе для здорового спа-завтрака, который сделает любой день особенным.

Печенье и Кейт

Неужели это действительно обзор завтрака без буррито на завтрак ?? К счастью, вам не нужно на это отвечать. Этот вариант морозильной камеры, подходящий для вегетарианцев, по-прежнему содержит много белка благодаря бобам, яйцам и небольшому количеству сыра.

Хотите больше идей для здорового завтрака?

Скажите, как ВЫ переживаете сумасшедшую утреннюю суету? Напишите мне по электронной почте с вашими любимыми идеями для легкого завтрака или утренними упрощениями, которые помогут вам с понедельника по пятницу.

Стремитесь к большему жизненному балансу, меньшему стрессу и лучшему здоровью? Взгляните на мой Nourished Planner , ежедневник, который поможет упростить жизнь и сэкономить время.

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter , чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Рецепт 60 идей здорового завтрака

Застряли в рутине завтрака? Ниже вы найдете более 60 идей здорового завтрака! С сладкими, солеными, легкими и готовыми блюдами у нас есть что-то для каждого.

И вот так, пора обратно в школу! Я составляю календарь рецептов на осень, готовлюсь тестировать, снимать и делиться множеством новых идей. Для нас этот сезон будет насыщенным, и я знаю, что он будет и для многих из вас. Сегодня я делюсь своими любимыми идеями для здорового завтрака, чтобы эти насыщенные выходные дни стали отличным началом. Вы найдете те, которые идеально подходят для того, чтобы идти вперед и брать на себя обязательства, те, которые быстро и легко приготовить утром, и даже несколько на те дни, когда у вас будет немного больше времени, чтобы задержаться за завтраком.

Ниже я делюсь более чем 60 рецептами здорового завтрака, разделенными на 11 (да, 11!) Категорий : овес, яйца, смузи, миски, быстрый хлеб, блины и вафли, тако на завтрак, печенье для завтрака, тосты, кексы и лепешки, батончики и мячи. Независимо от того, хотите ли вы чего-нибудь пикантного или сладкого с утра, или хотите позавтракать дома или взять его с собой, вы обязательно найдете идеи для здорового завтрака, которые вам понравятся.

Овес для здорового завтрака

Овес богат клетчаткой, поэтому это отличный здоровый завтрак! Но если вы похожи на меня, вы рискуете застрять в овсяной колее.В колледже я каждый день ела овсянку быстрого приготовления. Спустя четыре года я не выдержал. Чтобы избежать выгорания овса, не забывайте менять начинки! Любая ореховая паста, фрукты, сухофрукты, йогурт, орехи, семечки или джем — это честная игра. Измените и способ приготовления овса. Приготовьте запеченную овсянку или домашнюю мюсли или приготовьте большую партию овсяных хлопьев на ночь для быстрого завтрака в течение недели. Пока вы это делаете, сделайте партию домашнего овсяного молока.

Рецепты яичного завтрака

Если вы предпочитаете протеин в своем завтраке, рецепты из яиц — отличный выбор.Булочки на завтрак, омлеты и жареные яйца могут повторяться, поэтому попробуйте один из приведенных ниже рецептов, чтобы все изменить. Приготовьте индивидуальные фриттаты в формах для кексов в качестве портативного варианта завтрака. В дни, когда у вас есть больше времени, сядьте за большую запеканку на завтрак или шакшуку со своим партнером или семьей.

Смузи для здорового завтрака

Смузи — одни из лучших рецептов завтрака, так как они содержат большую порцию фруктов и овощей в ваш первый прием пищи за день.За годы приготовления смузи я обнаружил, что горсть шпината практически не обнаруживается, поэтому добавьте немного, чтобы повысить уровень питательных веществ во фруктовом смузи! В качестве альтернативы можно добавить суперпродукты, такие как семена конопли, ореховое масло, матча или порошок маки, для еще большего полезного эффекта.

Приготовьте смузи накануне вечером и храните его в холодильнике для быстрого приготовления завтрака или приготовьте индивидуальные пакеты смузи. Выложите в контейнер фрукты, овощи и суперпродукты для одного смузи и готовьте сразу столько дней, сколько захотите.Храните емкости в морозильной камере, а утром смешайте замороженный пакет с миндальным молоком или соком. Наслаждаться!

Миски для здорового завтрака

Если вы ищете новые нестандартные идеи для завтрака, то чаша для завтрака может вам подойти. В эту категорию попадает практически все. Когда я готовлю пикантную миску, я добавляю рис, фарро или цветную капусту яйцом всмятку, овощами (остатки обжаренной брюссельской капусты, мускатной тыквы, цветной капусты и т. Д.) И ароматным соусом, таким как песто или цацики.Мои сладкие тарелки сильно различаются. Иногда мне хочется пудинга с чиа или смузи. В другие дни я добавляю квиноа миндальное молоко, корицу и свежие фрукты и называю это едой.

Рецепты завтрака с быстрым хлебом

Влажный, успокаивающий и слегка сладкий быстрый хлеб — восхитительный вариант завтрака. Летом у меня в морозилке почти всегда есть отдельные ломтики хлеба из кабачков. Осенью и зимой его место занимают тыквенный и банановый хлеб. Наслаждайтесь толстым ломтиком вашего любимого быстрого хлеба или добавьте в него ложку греческого йогурта и сезонных фруктов для дополнительной выносливости.

Идеи для завтрака с блинами и вафлями

Блины и вафли, возможно, не то, что вы можете взбивать каждое утро, но в отличие от французских тостов от их кузена, эти рецепты завтрака сохранятся, если вы приготовите их заранее и заморозите. Так что удвойте порцию блинов или вафель на выходные и заморозьте остатки на утро! Когда будете готовы кушать, положите их в тостер или микроволновую печь, чтобы они разморозились.

Тако для здорового завтрака

После многих лет жизни в Остине тако на завтрак — мой любимый здоровый завтрак.Чаще всего я взбиваю яичницу со шпинатом и добавляю в них авокадо или гуакамоле, сальсу из томатилло или соус с кинзой и пико де галло, если он у меня есть. В противном случае я добавляю в яичную начинку жареные овощи, такие как сладкий картофель, шиитаке или помидоры черри. Я люблю готовить их заранее, поэтому все, что мне нужно сделать утром, — это взбить пару яиц и выложить все в лепешки.

Печенье для здорового завтрака

Печенье для завтрака — идеальное утреннее угощение на ходу.Такие ингредиенты, как лен, овес, орехи, семена и даже киноа, наполняют их белком, полезными жирами и клетчаткой. В дополнение к фруктам и овощам, перечисленным ниже, я люблю печенье для завтрака с банановым хлебом на странице 35 книги «Любовь и лимоны на каждый день». Эти рецепты завтрака отлично подходят для приготовления заранее и заморозить на напряженное утро. Чтобы разморозить, положите их в микроволновую печь на 8-10 секунд и выходите за дверь!

Идеи для завтрака с тостами

Если вы ищете проверенные и легкие идеи для завтрака, тосты — это то, что вам нужно! Положите в тостер ломтик цельнозернового хлеба и залейте его любимыми сезонными начинками.Мне нравится начинать со сливочной пасты, а затем добавлять слой жареных или сырых овощей, фруктов и / или свежих трав. Я убежденный поклонник тостов с авокадо, но хумус, рикотта и ореховое масло также являются хорошей отправной точкой для приготовления вкусных тостов.

Здоровые кексы и булочки для завтрака

Когда я рос, кексы с шоколадной крошкой были основным продуктом завтрака в нашем доме. Маффины по-прежнему являются одним из моих любимых способов начать день, но теперь я делаю свои утренние кексы немного здоровее, используя цельнозерновую муку, фруктовые смеси и натуральные подсластители, такие как кленовый сироп, когда это возможно.Как и другая полезная выпечка для завтрака, кексы и булочки хорошо замораживаются. Я люблю всегда держать под рукой замороженный тайник!

Бары и мячи Идеи для завтрака

Если вы любите начинать свой день с батончика мюсли, попробуйте заменить упакованный батончик на те, которые вы готовите дома. Все эти рецепты просты, они сделаны из полезных для вас ингредиентов, которые в сочетании дают вкусные и питательные утренние угощения. Как и выпечка, эти батончики и шарики хорошо хранятся в морозильной камере, поэтому приготовьте партию, чтобы она была под рукой, чтобы получить легкие полезные завтраки и закуски!

Ищете более здоровые идеи для завтрака?

Посмотрите этот список моих любимых рецептов бранча.Затем попробуйте мои любимые стратегии приготовления ужина и упаковки обеда, и посмотрите этот пост, чтобы узнать о некоторых отличных рецептах здорового обеда, а на этот — мои любимые веганские рецепты!

Идеи здорового завтрака: тако на овощной завтрак

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 25 минут

Порций 4

Идеи здорового завтрака: Тако на овощной завтрак

Сальса
1
      крупный желтый помидор, нарезанный кубиками
    • 3 столовые ложки нарезанного кубиками красного лука
    • 3 столовые ложки нарезанной кинзы
    • От 1/2 до 1 тонко нарезанного перца серрано
    • 1 измельченный зубчик чеснока
    • сок из ½ лайма
    • ¼ чайная ложка 902 морской соли 9025 Для тако:
      • 1 зеленый перец без сердцевины, удаленный стебель и нарезанный кубиками
      • 3 нарезанных лука
      • 6 взбитых яиц
      • 2 стакана нарезанной рукколы или шпината
      • оливкового масла первого отжима, для полива
      • морская соль и свежемолотый черный перец
      • 8 лепешек, кукуруза, мука, пшеница — все, что угодно
      • ¼ чашки нарезанной кинзы, еще для украшения
      • 1 авокадо кадо, нарезанный ломтиками
      • дольки лайма

      • Приготовьте сальсу: в небольшой миске смешайте помидоры, лук, кинзу, серрано, чеснок, сок лайма и соль.Охладите до готовности.

      • В небольшой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте немного оливкового масла на среднем огне. Добавьте зеленый перец, зеленый лук, щепотку соли и перца и обжарьте примерно 5 минут, пока не подрумянится. Выложите большую ложку сальсы в смесь перцев и перемешайте. Снять с огня и отставить.

      • Слегка смажьте большую сковороду с антипригарным покрытием оливковым маслом и поставьте на средний огонь. Добавьте яйца, дайте им повариться несколько секунд, а затем перемешайте.Добавьте смесь зеленого перца к яйцам. Продолжайте помешивать и взбивать яйца, пока они не застынут. Снимите со сковороды с огня, пока яйца немного текут, и добавьте рукколу и половину дополнительной кинзы.

      • Соберите тако с яичной смесью, ложкой сальсы, оставшейся кинзой и несколькими ломтиками авокадо. В завершение при желании добавьте немного лайма и щепотку соли и перца. Украсить кинзой и подавать с дольками лайма.

      25 идей приготовления здорового завтрака для напряженного утра

      Эта статья может содержать ссылки от наших партнеров.Мы можем получить небольшую комиссию, если вы сделаете покупку по ссылке. Пожалуйста, прочтите наше раскрытие информации о том, как мы зарабатываем деньги.

      Эти простые и полезные идеи для приготовления завтрака идеально подходят для напряженного утра. Каждый рецепт составляет около 30 минут или меньше и поможет вам начать свой день, наполненный энергией. Готовы начать свой день правильно?

      Завтрак — одно из моих любимых блюд дня.

      Как только я открываю глаза в постели, я начинаю думать о том, какая вкусная еда у меня будет.

      Но так было не всегда.

      В течение многих лет я выбегал из дома, съедая унылую тарелку хлопьев перед своим столом.

      Но когда я начал планировать свое питание, здоровый и сбалансированный завтрак стал одним из моих приоритетов.

      Плюс, приготовление завтрака заранее не должно быть сложным, и я обещаю вам, это не займет много времени.

      Каждый рецепт ниже (от сливочного овсяных хлопьев до готовых батончиков мюсли ) займет у вас около 30 минут или меньше, чтобы собрать что-нибудь вкусненькое по утрам каждый день.

      Мои главные советы по приготовлению завтрака

      Если вы думаете, что у вас никогда не будет достаточно времени утром, чтобы испечь вкусный банановый хлеб или яичницу, я собираюсь поделиться с вами маленьким секретом: вы делаете!

      Эти рецепты полезны для здоровья, их легко приготовить, и их можно собрать за очень короткое время.

      Достаточно немного спланировать и следовать этим советам, и вы сможете приготовить вкусный завтрак на неделю в кратчайшие сроки!

      Идея коробки для завтрака от Gathering Dreams
      1.Будьте проще

      Вам не нужно готовить что-то новое каждый день. Сокращая количество рецептов для приготовления завтрака до минимального количества в неделю, вы уменьшите количество умственных способностей, необходимых для планирования.

      Я обычно ем почти одно и то же каждый день недели с некоторыми вариациями, а на выходных становлюсь немного более смелым.

      Я бы посоветовал вам начать с 1 или 2 рецептов завтрака в неделю, не более того.

      Если вам скучно, просто меняйте рецепты каждую неделю, но не пытайтесь делать слишком много слишком рано, иначе вы сдадитесь, прежде чем начать.

      2. Планируйте заранее

      “ Если вы не планируете, вы планируете потерпеть неудачу. “

      Весь смысл планирования еды состоит в том, угадайте, что? есть план!

      Когда я начинал готовить завтрак, я обычно планировал свои обеды на субботу, перед тем, как делать большие еженедельные покупки.

      Просто выберите рецепты, которые вы хотите приготовить, и составьте список всего, что вам нужно будет купить.

      Вы можете найти список всех моих любимых ингредиентов для приготовления завтрака внизу этой страницы.Вы можете скачать его как PDF-файл, который легко распечатать.

      3. Сделайте его портативным

      Если вам нужно выбегать из дома каждое утро, убедитесь, что все, что вы готовите к завтраку, можно легко транспортировать куда угодно.

      Таким образом, где бы вы ни находились, вы все равно сможете есть питательную еду.

      Мои любимые контейнеры для приготовления еды для завтрака:

      Рецепты приготовления еды для здорового завтрака

      Итак, вот мои любимые идеи для завтрака, которые вы можете приготовить заранее менее чем за 30 минут.Некоторые из этих рецептов потребуют, чтобы вы приготовили несколько ингредиентов в последнюю минуту в течение дня, а другие будут готовы к употреблению и их легко заморозить или оставить в холодильнике в течение нескольких дней.

      Независимо от того, какой из этих рецептов вы выберете, все они сделаны из цельных натуральных ингредиентов, чтобы дать вам идеальный баланс питательных веществ, которые нам всем нужны для начала дня: белков, жиров и углеводов.

      1. Овес на ночь

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 минут
      ВЕГЕТАРИАНСКИЙ, ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

      Рецепт от Gathering Dreams

      Хорошо, я должен признать, что последние 3 месяца я ел овес на ночь почти каждый день. .Но почему бы и нет?

      Я люблю их, потому что они дешевы, просты в приготовлении и невероятно универсальны: вы можете добавлять разные фрукты и орехи в качестве начинки каждый день, и они наполняют вас до обеда.

      СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Овес можно хранить в холодильнике на ночь до 5 дней.

      2. Йогуртовое парфе

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут
      ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

      Рецепт от Gathering Dreams

      Если вам нужен завтрак с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка, который по вкусу не уступает десерту, я имею право вещь для вас.

      Эти полезные йогуртовые парфе с ягодами невероятно легко приготовить, и они идеально подходят для готовых блюд на вынос.

      СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Парфе из йогурта можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. Добавьте мюсли накануне вечером или непосредственно перед тем, как съесть их, если хотите, чтобы они были хрустящими.

      3. Бодрящий зеленый смузи

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут
      ВЕГАН

      Рецепт от Gathering Dreams

      Еще один мой любимый.Обычно я ем его в качестве полдника зимой, но он идеально подходит в качестве освежающего завтрака, когда на улице становится жарко.

      Этот зеленый смузи наполнен цельными питательными ингредиентами, которые зарядят вас энергией и помогут сосредоточиться по утрам. Если вы так же любите смузи, как и я, мой густой и сливочный ягодный смузи — еще один, который вы должны попробовать!

      СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: Вы можете просто нарезать все фрукты и зелень и хранить их в пакете или банке в морозильной камере.Когда вы будете готовы приготовить смузи, просто поместите все в блендер, добавьте жидкость, и через пару минут у вас будет вкусный смузи на вынос.

      4. Банановые яичные оладьи с 5 ингредиентами

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут
      ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

      Рецепт от Minimalist Baker

      Можно ли готовить блины? Черт возьми, да!

      Эти воздушные блины без зерна богаты клетчаткой и белком. Сделанные из 5 простых ингредиентов, они готовы всего за 15 минут, а вам понадобится всего лишь 1 миска.

      СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Эти воздушные блины можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. Вы также можете заморозить их на срок до месяца. Чтобы разогреть их, разогрейте их в тостере.

      5. Здоровые яичные кексы

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
      ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

      Рецепт от RecipeTin Eats

      Здоровые не обязательно должны быть скучными! Эти яичные кексы фриттата полны разнообразных вкусных блюд, но при этом они невероятно полезны!

      Эти яичные кексы со шпинатом, помидорами черри, болгарским перцем и сыром фета являются идеальным завтраком с высоким содержанием белка, который надолго сохранит чувство сытости.

      СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Эти яичные кексы хранятся в холодильнике в течение 4 дней. Вы также можете заморозить их на срок до 3 месяцев.

      6. Лучшее печенье для завтрака

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 27 минут
      ВЕГАН       , БЕЗ ГЛЮТЕНА

      Рецепт от Gathering Dreams

      Конечно, вы можете съесть печенье на завтрак! Это печенье для завтрака, приготовленное из овса и миндальной муки, — это здоровое и полезное начало дня.И они, безусловно, мой ежедневный завтрак!

      СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: Храните их в герметичном контейнере до 3 дней или замораживайте до месяца.

      7. Буррито на завтрак с тофу-омлетом

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
      ВЕГАН

      Рецепт от Minimalist Baker

      Я больше люблю сладкий завтрак, но должен признать, что эти легкие, 30-минутные веганские буррито на завтрак восхитительны.

      Они ароматные, полезные и сытные с омлетом из тофу, жареными овощами, авокадо, капустой и сальсой.

      СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: Эти буррито можно хранить в холодильнике в течение 4 дней или положить в морозильную камеру на срок до месяца. Заверните каждый буррито по отдельности в фольгу или полиэтиленовую пленку и храните в пакете для заморозки.

      8. 5-минутный чай со специями на завтрак из киноа

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 минут
      ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА

      Рецепт от Simply Quinoa

      Этот быстрый и легкий завтрак из киноа приправлен чаем, наполненным белком , и на его изготовление уходит всего 5 минут.

      Этот рецепт, содержащий 16 граммов растительного белка, идеально подходит, если вы хотите приготовить завтрак с высоким содержанием белка на неделю.

      СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Приготовьте киноа (15–20 минут) в воскресенье, чтобы через 5 минут завтрак был готов. Приготовленная киноа легко хранится в холодильнике от 4 до 5 дней.

      9. Приготовление еды Бутерброды для завтрака

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут

      Рецепт из щепотки ям

      Бутерброд на завтрак? Да, пожалуйста!

      И стиль приготовления еды! Запеките яйца на противне с беконом и шпинатом, заправьте их в английские кексы с небольшим количеством сыра и положите в морозилку на неделю.

      СОВЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: лучше всего вынуть их из морозильной камеры вечером и поместить в холодильник на ночь. Затем вы можете разогреть в тостере, обычной духовке, тостере или микроволновой печи. Духовка работает лучше всего. Просто запекайте 8-10 минут.

      10. Чаши для завтрака из пикантной лебеды с соусом песто

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут
      ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

      Рецепт из просто киноа

      Эта восхитительная соленая миска для приготовления вегетарианской еды идеально подходит, если вы жаждете соленого завтрака с белком и полезными жирами.

      СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Приготовьте киноа (15–20 минут) в воскресенье, чтобы через 5 минут завтрак был готов. Приготовленная киноа легко хранится в холодильнике от 4 до 5 дней.

      11. Здоровые веганские батончики из мюсли

      ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут + 30 минут отдыха
      ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА

      Найдено на Gathering Dreams

      Я люблю эти батончики из гранолы! Они сделаны из полезных ингредиентов, не содержат глютена, масел и рафинированного сахара.Именно такой, какой я люблю, чтобы была моя еда!

      СОВЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: Хранить накрытым на прилавке в течение 3 дней при комнатной температуре или в контейнере для пищевых продуктов в холодильнике до недели. Вы также можете заморозить их минимум на 2 месяца.

      12. Кексы с черникой

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
      ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА

      Рецепт от Healthy Little Vittles

      Этот рецепт невероятно прост! Всего за 30 минут вы испечете очень влажные и вкусные веганские кексы без глютена на завтрак.

      Так в чем секрет? Йогурт! Безмолочный черничный йогурт.

      СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: Маффины идеально подходят для запекания и замораживания. Просто выньте их вечером и оставьте на прилавке. Я обычно кладу их в пластиковый пакет, пока они размораживаются, чтобы они оставались мягкими и влажными. Они идеально подходят для того, чтобы есть утром, или, если вам нравятся теплые кексы, как я, просто положите их в микроволновую печь на 10-15 секунд.

      13. Омлет с тунцом

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 13 минут
      БЕЗ ГЛЮТЕНА

      Рецепт со столешницы

      Этот омлет с тунцом — легкий и полезный рецепт завтрака, идеально подходящий, если вы любите яйца по утрам.В нем мало углеводов и кето, и он сделан из нескольких ингредиентов: тунца, яиц, перца и сливочного сыра.

      СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Если вам нравятся свежеприготовленные омлеты, но вы хотите сэкономить время, вы можете приготовить начинку вечером и оставить ее в холодильнике. Вы также можете заморозить эти омлеты на срок до 3 месяцев — идеально, если вы спешите утром!

      14. Здоровая безмасляная гранола

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 35 минут
      ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА

      Найдено на Gathering Dreams

      Эта полезная безмасляная гранола идеально подходит для будущего.Съешьте его в миске для завтрака с молоком и свежими фруктами или добавьте в йогурт. В любом случае, это вкусно!

      СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: Сделайте это заранее и храните в стеклянных банках или герметичных контейнерах до 3 недель.

      15. English Muffin Pizza

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут

      Рецепт с хорошей тарелкой

      Пицца на завтрак! В этих мини-пиццах в качестве корочки используются английские кексы, и они готовы в кратчайшие сроки. Кроме того, их очень весело делать, и их легко заморозить.Вы можете использовать любую начинку, которая вам нравится.

      СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Заморозьте мини-пиццу на пергаментном противне как минимум на 2 часа. Это гарантирует, что они не будут держаться вместе.

      16. Апельсин-клюквенные вафли с кленово-клюквенным компотом

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут
      ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА

      Рецепт от Джессики на кухне

      Список блюд для приготовления завтрака не может быть полным без вкусных блюд вафли!

      Эти оранжевые клюквенные вафли получаются воздушными и вкусными.Они веганские, без глютена и сбрызнуты компотом из клюквы и клена, но вы можете использовать любые начинки, которые вам нравятся.

      Я люблю посыпать их свежей черникой, нарезанными бананами и моим домашним миндальным маслом .

      СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: Вы не поверите, насколько они хороши, даже если заморозите их. Вы можете хранить их в морозильной камере до месяца и размораживать в тостере.

      17. Банановый кремовый пирог Пудинг с чиа

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут
      ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА

      Рецепт от Выбора чиа

      В этот банановый кремовый пирог с чиа пудинг добавлен вкус банана и кокоса. завтрак! Это сладкий, плотный и фантастический завтрак из суперпродуктов.

      СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Знаете ли вы, что пудинг с чиа можно заморозить? Вы можете приготовить этот вкусный завтрак заранее (с фруктами и всем остальным) и просто положить его в морозильную камеру на срок до месяца. Если хотите заморозить, используйте свежие фрукты. Просто удалите его накануне вечером и положите в холодильник для разморозки.

      18. Пикантные веганские миски для завтрака

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут
      ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА

      Рецепт от Running On Real Food

      Если вы любите пикантный завтрак, попробуйте этот вкусный завтрак.Эта миска для завтрака богата белком, а также содержит полезные жиры и сложные углеводы для сбалансированного завтрака, который оставит вас сытым и энергичным на все утро.

      СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: Эти миски идеально подходят для приготовления пищи для быстрого завтрака в течение недели. Просто приготовьте рис, нарежьте овощи и смешайте ингредиенты для болтушки с тофу. Вы можете приготовить завтрак на 2–3 дня или просто накануне вечером. Просто добавьте авокадо в последнюю минуту, чтобы он оставался свежим.

      19. Вегетарианские буррито для завтрака, подходящие для морозильной камеры

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут
      ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

      Рецепт от амбициозной кухни

      Буррито на завтрак никогда не бывает достаточно в жизни! Вот еще один рецепт для любителей яиц.

      Эти буррито для завтрака, подходящие для заморозки, наполнены питательными овощами и белком, что делает его идеальным для завтрака на ходу!

      СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА: Эти буррито подходят для замораживания.Просто заверните в фольгу и поместите в морозильную камеру. Чтобы разогреть, снимите фольгу и поставьте в микроволновую печь, пока она не нагреется, примерно 2-3 минуты.

      20. Чаши для завтрака с фермерского рынка

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
      ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

      Рецепт от Love & Lemons

      Этот рецепт чаши для завтрака идеально подходит для лета, когда фермерские рынки полны свежих овощей. Все это объединяет восхитительный соус из йогурта с чесноком и травами. Не стесняйтесь менять овощи местными овощами.

      СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Просто приготовьте миски и храните их в контейнерах для приготовления еды в холодильнике в течение 2-3 дней.

      21. Клубнично-кокосовый пудинг с чиа

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
      ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА

      Рецепт от Vibrant Plate

      Хорошо, я немного одержим пудингами с чиа! Не так много, как овсяные хлопья, но они на втором месте. Для приготовления этого восхитительного клубнично-кокосового пудинга с чиа нужно всего 5 ингредиентов и 10 минут.И выглядит так красиво!

      СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Вы можете заранее приготовить эти пудинги с чиа и хранить их в холодильнике до 5 дней (если вы используете свежие ягоды в качестве начинки).

      22. Яблочные кексы для хорошего самочувствия

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут
      ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

      Рецепт из щепотки ям

      Эти яблочные кексы настолько близки к совершенству, насколько это вообще возможно. Влажный и плотный, естественно сладкий, приготовлен из цельных ингредиентов без сахара-рафинада.

      СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: Вы можете хранить в герметичном контейнере в течение 3-4 дней или заморозить до месяца.

      23. Простой завтрак Кесадилья

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут
      ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

      Рецепт от Cookie And Kate

      Мексиканская еда на завтрак — лучшая! А этот легкий рецепт кесадильи на завтрак такой восхитительный! Эти кесадильи, фаршированные яичницей, фасолью и травами, богаты белком и полны ароматов.

      СОВЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: Вы можете заморозить их на срок до месяца, но если вы хотите, чтобы они оставались хрустящими, разогрейте их на сковороде или сковороде.

      24. Шоколадный пудинг с арахисовым маслом и чиа

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут
      ВЕГАН, БЕЗ ГЛЮТЕНА

      Рецепт от Bakerita

      Шоколад на завтрак? Я нахожусь в!

      Эти шоколадные пудинги с арахисовым маслом и чиа по вкусу напоминают десерт, но они сделаны из полезных ингредиентов, которыми вы можете наслаждаться на завтрак!

      По вкусу они напоминают чашки с арахисовым маслом, но намного полезнее!

      СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Вы можете заранее приготовить эти пудинги с чиа и хранить их в холодильнике до 5 дней.

      25. 5-минутный пикантный завтрак из киноа

      ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут
      ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БЕЗ ГЛЮТЕНА

      Рецепт из простой киноа

      Для приготовления этого пикантного завтрака из киноа требуется 5 минут (если вы предварительно приготовили киноа ) и это идеальный способ начать свой день.

      Содержит белок и овощи, это здорово и вкусно!

      СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ: Предварительно приготовьте киноа и храните ее в холодильнике, чтобы приготовить завтрак утром.

      Ингредиенты, необходимые для приготовления завтрака

      Если в кладовой (в моем случае это крохотный кухонный шкаф!) Есть полезные и полезные ингредиенты, вам будет намного проще планировать завтрак.

      У меня есть несколько любимых ингредиентов, которые я использую все время:

      Овес

      Вкусные, сытные и невероятно универсальные, их можно использовать по-разному: овсяные хлопья на ночь, каши, смузи, мюсли, , кексы и бары для завтрака.

      Они богаты клетчаткой, не содержат глютен и улучшают работу пищеварительной системы.

      Молоко на растительной основе

      Большинство рецептов приготовления завтрака требуют определенного типа молока. Есть много видов молока: миндальное молоко, кокосовое молоко, рисовое молоко, соевое, молоко, овсяное молоко.

      Мои любимые — овсяное и миндальное молоко. Вы можете использовать обычное молочное молоко, если хотите, но я обнаружил, что мне лучше всего подходит растительное молоко.

      Легче переваривается и содержит меньше насыщенных жиров.

      Но, пожалуйста, прочтите этикетки: убедитесь, что покупаемое вами растительное молоко не содержит каких-либо добавок или масел.Трудно найти чистое молоко на растительной основе.

      Бананы

      Я не могу жить без ежедневных бананов. Бананы — прекрасное сладкое дополнение к овсяным хлопьям, пудингам с чиа, печенью для завтрака, кексам. Они от природы сладкие, богаты клетчаткой и минералами, такими как калий, и отлично подходят для поддержания здорового кровяного давления.

      Авокадо

      Авокадо настолько универсален. Оно невероятно питательно, полно полезных жиров, антиоксидантов и клетчатки, и помогает дольше сохранять чувство сытости.Вы можете просто размять его и съесть на тостах, добавить в коктейли, тарелки для завтрака или просто нарезать и съесть сырым.

      Орехи

      Я люблю орехи!

      Богатые полезными жирами, клетчаткой и белками, они являются основным продуктом любой здоровой диеты. Мои фавориты — миндаль, грецкие орехи, фундук, кешью.

      Плюс, не забываем ореховую пасту.

      Сделано просто с орехами, они так восхитительны, если добавить их в смузи, печенье для завтрака, овсянку или просто намазать на тосты.

      Я предпочитаю делать свое, например, это миндальное масло .Но если у вас нет времени, обязательно выбирайте ореховое масло без каких-либо добавок и 100% орехов.

      Семена чиа

      Семена чиа крошечные, но полны мощных питательных веществ. Они богаты омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами, клетчаткой, железом, магнием, цинком и кальцием. Они отлично подходят для здоровья пищеварительной системы, сияющей кожи и поддержания уровня сахара в крови.

      Итак, ингредиенты, которые вам следует держать под рукой, чтобы упростить приготовление завтрака:

      • Яблоки
      • Авокадо
      • Бананы
      • Ягоды (замороженные)
      • Хлеб
      • Семена чиа
      • Яйца
      • Льняные семена
      • (кокосовая, миндальная, овсяная, цельнозерновая)
      • Кленовый сироп
      • Ореховое масло (миндальное масло, арахисовое масло)
      • Овес
      • Квиноа
      • Овощи

      25 Здоровый завтрак Эти простые и полезные идеи для приготовления завтрака

      9000 Идеи для приготовления еды идеально подходят для напряженного утра.Готовые менее чем за 30 минут, эти рецепты приготовления еды — то, что вам нужно, если вам нужно что-то взять и уйти!

      Время приготовления 10 минут

      Время приготовления 10 минут

      Общее время20 минут

      Курс: Завтрак

      Кухня: Вегетарианская

      Ключевое слово: приготовление завтрака, идеи приготовления завтрака, идеи приготовления здорового завтрака

      Порций: 1 порция на коробка

      Автор: Сара @ Gathering Dreams

      Ингредиенты

      Коробка с арахисовым маслом и банановыми бутербродами
      • 2 ломтика ржаного хлеба
      • 1 нарезанный банан
      • 1 столовая ложка арахисового масла
      • 1 стакан свежей клубники Коробка сэндвича
        • 2 ломтика ржаного хлеба
        • 1 маленький авокадо
        • 1 нарезанный помидор
        • 1 вареное яйцо

        Инструкции

        Коробка для бутербродов с арахисовым маслом и бананом

        • Намажьте ломтики арахисового хлеба на ржи.Добавьте кусочки банана, закройте и разрежьте бутерброд пополам.

        • Положите бутерброд в стеклянную емкость вместе с вымытой клубникой и храните в холодильнике, пока не будете готовы его съесть.

        Коробка для сэндвичей с авокадо

        • Нарежьте авокадо и добавьте к ржаному хлебу. Сверху выложите ломтики помидора и приправьте солью и перцем.

        • Положите бутерброд в стеклянную емкость вместе с вареным яйцом и храните его в холодильнике, пока не будете готовы его съесть.

        Приготовление завтрака для вас?

        Завтрак часто считается самым важным приемом пищи в течение дня: он определяет ваше отношение к еде. Употребление нужного количества полезных питательных веществ с утра повысит вашу энергию и подготовит вас к предстоящему дню.

        Приготовление пищи Завтрак может спасти жизнь, особенно если вы обычно выбегаете из дома по утрам, но при этом хотите есть здоровую пищу.

        Просто попробуйте в течение недели, и вы увидите значительные изменения в своем здоровье и своем кошельке!

        Какую здоровую пищу вы больше всего любите готовить? Делитесь ими в комментариях ниже!

        БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ ОЗНАКОМИТЬСЯ:
        25 ИДЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗА МЕНЕЕ 30 МИН 100+ УДИВИТЕЛЬНЫХ ИДЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЕГАНСКОГО БЛЮДА

        45 идей здорового завтрака — iFOODreal.com

        45 идей здорового завтрака , чтобы вы были сыты до обеда. Не жаворонок? И я нет. Готовьте завтрак один раз и ешьте всю неделю!

        Нужно больше идей здорового питания? Возьмите стакан чайного гриба и просмотрите коллекцию из 45 идей здорового ужина, полуденных блюд и рецептов салатов.

        Что это за рецепты здорового завтрака?

        Ниже вы найдете 45 быстрых идей для здорового завтрака, которые заставят вас чувствовать себя сытым до обеда (но если вы проголодаетесь между приемами пищи, вам понадобятся эти полезные закуски).

        Если у вас возникли затруднения с вопросом «Что на завтрак?» или часто делаете нездоровый выбор, эти рецепты завтрака на ходу помогут.

        • Легко: Простые ингредиенты.
        • Удобно: Готовить один раз, есть всю неделю.
        • Quick: Все можно разогреть в микроволновой печи.
        • Вкуснятина: Многие вкусны холодными.
        • Вперед: Можно хранить в холодильнике до 5 дней.
        • Freeze: Многие из них можно заморозить.

        Что такое сбалансированный завтрак?

        По данным Вашингтонского университета, начните свой день правильно со сбалансированного завтрака, богатого сложными углеводами и белками. Если вы едите сухие калорийные хлопья, ваш уровень сахара резко упадет еще до 10 утра. Это вызывает недостаток энергии и голод.

        • Сложные углеводы: Простые углеводы, такие как белая мука, лишены питательных веществ, которые дольше сохраняют чувство сытости. Из-за того, что ваш уровень сахара повышается и быстро падает, вы чувствуете голод.Сложные углеводы содержат отруби, зародыши и семена, наполняя ваш живот клетчаткой, витаминами и медленно усваиваемыми ингредиентами. Старайтесь включать в свой завтрак следующее: овес, коричневый рис, киноа, цельнозерновую муку или муку из полбы, миндаль и все продукты с высоким содержанием углеводов.
        • Белок: Белок помогает нарастить мышечную массу и дольше сохраняет чувство сытости. Примеры хороших белков для завтрака — это яйцо, орехи и семена, колбаса из индейки, цельномолочный йогурт и творог.
        • Клетчатка: Клетчатка необходима для длительного ощущения сытости и для регулярных походов в ванную комнату. 🙂 Все фрукты и овощи, семена чиа и цельные зерна содержат большое количество клетчатки.
        • Здоровый жир: Слава богу «нежирных» продуктов закончился. Полезные жиры, такие как цельномолочные продукты, орехи и семена, кокосовое масло, авокадо и семена чиа , полезны для вашего сердца и кожи. В умеренных количествах, конечно. Все нравится.
        • Низкое или натуральное содержание сахара: Приобретенные в магазине завтраки, такие как хлопья и овсяные хлопья, содержат сахар-рафинад.Вам не обязательно есть простой скучный завтрак, нет! Вместо этого используйте натуральные полезные для вас подсластители, такие как кленовый сироп , мед и фрукты .

        Как правильно приготовить здоровый завтрак

        • Выберите: Выберите 1-3 рецепта из списка ниже и удвойте или утроите его в зависимости от количества людей в вашей семье.
        • Магазин: Изучите содержимое кладовой и холодильника и составьте список покупок.
        • Подготовка: Приготовить и остудить (при необходимости).Затем охладите или заморозьте.
        • Хватай и уходи: Утром хватай, иди и хорошо проведи свой день!

        Блины и вафли

        Блины и вафли — один из самых простых вариантов завтрака. Заморозьте их полностью приготовленными в пакетах Ziploc с максимально удаленным воздухом на срок до 3 месяцев. Когда вы будете готовы к употреблению, сразу же сразу из морозилки переложите в тостер. Вот и все!

        Супер легкие полезные домашние вафли из цельнозерновой муки, которые понравятся вашим детям! Удвойте замороженные тосты для здоровых завтраков и закусок.

        Эти здоровые оладьи из цельнозерновой муки — самые воздушные блины в мире! Благодаря простым ингредиентам этот рецепт блинов легко приготовить в любое время.

        Рецепт вафель из миндальной муки, который превзойдет ваши ожидания. Вкусные здоровые вафли из супер простых ингредиентов. Посмотреть на себя!

        Эти оладьи из миндальной муки невероятно пушистые, вкусные и приготовлены из простых ингредиентов. Легкий рецепт блинов с низким содержанием углеводов и альтернатива оладьям из цельнозерновой муки.

        Сладкие бананы и цельнозерновая мука делают этот завтрак с высоким содержанием белка и клетчатки идеальным для голодных семей! Приготовьте их для морозильной камеры, чтобы они были всегда под рукой.

        Protein Waffles Рецепт с протеиновым порошком на растительной основе, греческим йогуртом, яйцами, овсом, без муки и сахара.

        Протеиновые блины с арахисовым маслом — легкий рецепт протеиновых блинов с бананом, овсянкой и растительным протеиновым порошком.

        Киноа и овсянка

        Овсянка не должна быть скучной! Я презираю простую овсянку, какой бы полезной она ни была для нас.Многие из этих рецептов экологически чистого завтрака полны суперпродуктов, таких как киноа, семена чиа и орехи.

        Эта полезная мюсли состоит из овсяных хлопьев, сухофруктов, семян, орехов, специй и натуральных подсластителей. Обязательно попробуйте эту легкую и вкусную закуску, наполненную ароматом!

        Instant Pot Steel Cut Oats — это здоровая, сливочная и идеальная овсянка, которая ждет вас утром. Это идеальный вариант завтрака для напряженного утра.

        Приготовьте рецепт запекания для завтрака из киноа с ягодами, чтобы приготовить здоровый и легкий завтрак на неделю.Подавайте теплым со сливочным йогуртом и возвращайтесь поблагодарить меня после.

        Overnight Oats — это легкий полезный завтрак, который можно приготовить на предстоящую насыщенную неделю. Это простой рецепт овсянки на ночь, вы можете добавить любую начинку и наслаждаться теплой или холодной.

        Рецепт мюсли из киноа, который является полезным, легким, поджаренным, хрустящим и, что самое главное, в 6 раз меньше сахара, чем любой его вариант, купленный в магазине.

        Овсяное печенье без сахара — это полезное печенье с добавлением овса, льняного семени, бананов, кокосового масла, сухофруктов, без муки и сахара.Действительно без сахара, без глютена и веганский продукт!

        Здоровый рецепт батончиков с арахисовым маслом без выпечки с миндалем, овсом, кокосовой стружкой, натуральным арахисовым маслом и медом или кленовым сиропом, без следов рафинированного сахара или крекеров из Грэма.

        Умереть за здоровый и легкий рецепт запеченных овсяных батончиков на завтрак с яблочным пюре, морковью, овсом, чиа, изюмом, грецкими орехами, тыквенными семечками и глазурью из греческого йогурта. Сделайте один раз, ешьте всю неделю.

        Рецепты из яиц

        Никто не успевает делать яйца по утрам в будние дни.По крайней мере, в семьях нет. Все в спешке! Все эти 4 рецепта яиц позволяют приготовить легкий питательный завтрак, который имеет приятный вкус даже в холодном виде.

        Здоровый завтрак Сэндвич с яйцами, овощами и булочкой из цельнозерновой муки. Готовьте десятки блюд за раз, замораживайте и разогревайте на завтрак из замороженных. Идеально подходит для беспокойного утра, и вы полностью контролируете ингредиенты.

        Эти яичные укусы быстрого приготовления делают полезный завтрак в пути легким. Это копия яичных укусов Starbucks sous vide с одним основным ингредиентом и такая же пушистая без блендера.Будьте готовы быть потрясенными! Вы можете сделать этот рецепт яичных укусов в мгновенном горшке простым или добавить овощи и сыр. Так хорошо в любом случае!

        Приготовление здорового завтрака с брокколи, цветной капустой, болгарским перцем, яйцами, сальсой и цельнозерновыми тостами для белкового и овощного завтрака на ходу.

        Эта запеканка для здорового завтрака вкусная, легкая и без хлеба. Идите вперед к толпе, готовьте еду или убирайте холодильник. Эта яичная выпечка богата овощами, белками и ароматизаторами.

        Растопить во рту Киш из кабачков без корочки. Вкус такой приятный, холодный! Простые ингредиенты делают этот рецепт пирога с заварным кремом легким для приготовления на скорую руку в любое время, когда жизнь подарит вам кабачки.

        Яйца быстрого приготовления мягкого, среднего и вкрутую варки с неизменно стабильными результатами. Они легко очищаются, быстро готовятся и делают приготовление более увлекательным.

        Яичные кексы Healthy Egg с пушистыми яйцами, овощами и сыром. Готовьте заранее и замораживайте завтрак на ходу.

        Этот пирог из шпината без корочки с заварным кремом, с низким содержанием углеводов, сделан из нескольких простых ингредиентов. Этот пирог со шпинатом, который очень легко собрать на завтрак или поздний завтрак, тает во рту. Так хорошо!

        Киш с брокколи без корочки — это облегченная и полезная версия традиционного пирога с заварным кремом, без суеты пирога и лишних калорий. На вкус он восхитителен, свежеиспеченный или холодный, на завтрак, закуску или даже на ужин.

        Яичная запеканка из сладкого картофеля с тертым бататом, яйцами и шпинатом.Сделайте заранее полезную яичную запеканку, идеально подходящую для завтрака, позднего завтрака и праздников.

        Яичные маффины с вялеными помидорами

        Эти яичные кексы легкие, быстрые и отлично подходят для завтрака. Эти пушистые яичные маффины для завтрака с киноа, вялеными помидорами, шпинатом и сыром делают сытные и полезные блюда.

        Эта овощная фриттата состоит из оставшихся овощей, сыра и яиц, запеченных до кремообразного состояния. Здоровый белковый завтрак или поздний завтрак.

        Быстрые хлебцы и кексы

        Если кексы не содержат рафинированный сахар, они считаются хорошим завтраком. Все эти рецепты, представленные ниже, приготовлены из цельных продуктов и не содержат рафинированный сахар. Некоторые даже не содержат меда и кленового сиропа (см. №1).

        Маффины Morning Glory, сделанные из полезных ингредиентов, с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки. Ореховые и сытные влажные кексы с хрустящими краями для здорового завтрака или закуски.

        Легкий банановый хлеб с низким содержанием углеводов и без глютена с миндальной мукой и без сахара.Достаточно полезны для завтрака и тают во рту кексы из миндальной муки!

        Здоровые банановые кексы с яблочным пюре, цельнозерновой мукой или мукой из полбы, без сахара. Влажные, вкусные, легкие и детям нравятся эти полезные кексы.

        Морковные кексы с добавлением яблочного пюре, овса или отрубей, цельнозерновой муки и меда. Ваша семья полюбит их!

        Эти полезные кексы с шоколадной крошкой — это влажные и полезные кексы в стиле пекарни с множеством миниатюрных шоколадных кексов, которые исчезнут в считанные секунды.Так хорошо и полезно!

        Healthy Blueberry Muffins очень пушистые, влажные и очень вкусные со свежей или замороженной черникой. Простой, одобренный детьми рецепт маффинов с фантастическими отзывами!

        Натуральные рафинированные кексы, не содержащие сахара, масла и с оттенком лимона, эти кексы без глютена полезны, вкусны и идеально подходят для быстрого завтрака. Миндальная мука делает эти кексы без глютена легкими и воздушными с легким ореховым вкусом.

        Банановый хлеб с миндальной мукой — это влажный, тающий во рту хлеб, который понравится всей семье! Палео, без сахара и без глютена.Ваши дети пойдут на бананы за это!

        Здоровый хлеб из кабачков с яблочным пюре, цельнозерновой мукой и низким содержанием сахара и жира. Супер вкусный, легкий и сочный рецепт.

        Хлеб из цуккини из миндальной муки с идеальной текстурой, невероятно вкусный, влажный и приготовленный из 4 основных ингредиентов. На вкус он похож на торт, и он станет популярным среди вашей семьи и друзей!

        Влажный полезный банановый хлеб с яблочным пюре, без сахара и с низким содержанием жира. Это так вкусно, что даже не догадываешься, что это здорово.Состоит в одной миске с простыми ингредиентами.

        Здоровый хлеб с лимонными цукини, супервлажный, лимонный, сладкий и такой мягкий. Это взорвет ваш ум! Отлично подходит для десерта и достаточно полезен для завтрака или закуски.

        Пудинг с чиа и многое другое

        Пудинг с чиа — это низкокалорийный завтрак, который можно быстро взбить и поставить в холодильник на ночь. Шоколадный на вкус как десерт! Или, если вы ищете более сытный вариант быстрого завтрака, приготовьте пудинг из коричневого риса с йогуртом, чиа и ягодами.

        Пудинг с чиа идеальной консистенции, состоящий всего из 4 ингредиентов. Легкий, полезный и вкусный завтрак или перекус на напряженную неделю.

        10 минут Шоколадный пудинг с чиа на вкус десерт с питанием завтрака. Храните в холодильнике на срок до 5 дней, чтобы легко получить полезный завтрак, перекус или угощение.

        Банановый пудинг с чиа и шоколадный пудинг с чиа в сочетании в полезную версию любимого десерта Америки.

        Устали от яиц и овса на завтрак? Попробуйте этот полезный рецепт пудинга из коричневого риса на неделю, состоящую из легких завтраков, приготовленных из коричневого риса, миндального молока, семян чиа, изюма, замороженных фруктов, кленового сиропа и греческого йогурта.

        Другие идеи здорового завтрака

        А если все остальное не помогает, вот еще 5 простых и хороших идей для завтрака, которые вы можете придумать заранее.

        Almond Breakfast Smoothie — это полноценный здоровый завтрак в дороге. Сделать за 3 минуты, пить во время вождения.

        Йогурт быстрого приготовления с 2 ингредиентами. Также, как приготовить йогурт без йогурта, греческий йогурт, ванильный йогурт, сливочный сыр и что делать с остатками сыворотки.

        Хеш из сладкого картофеля — это полезный 30-минутный завтрак, поздний завтрак или ужин.Это легкая и сытная сковорода с нарезанным сладким картофелем, капустой, колбасой и яйцами. Так хорошо!

        Здоровый пирог для завтрака с черникой — это что-то среднее между выпечкой, пирогом и запеканкой. Мягко, сладко, легко и очень вкусно!

        Более здоровые рецепты

        РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

        • 12 крупных яиц
        • 4 вареных сосиски из курицы или индейки, нарезанные кубиками
        • 1 крупный нарезанный лук
        • 1 мелко нарезанный болгарский перец
        • 5 удаленных и нарезанных ребер капусты (или несколько пригоршней шпината)
        • 1 столовая ложка масла для жарка
        • 1/4 стакана любого молока или воды
        • 1 чайная ложка разрыхлителя
        • 12 тонких булочек для бургеров из цельной пшеницы Английские кексы или рогалики
        • 12 ломтиков любого сыра
        • Соль по вкусу
        • Кулинарный спрей Я использую Misto

        • Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и обильно сбрызните большой противень с бортиками 16 x 11 кулинарным спреем.

        • Овощи: Разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте масло. Добавить лук и обжаривать 3 минуты, периодически помешивая.

        • Затем добавить болгарский перец и обжарить еще 3 минуты.

        • Добавьте капусту или шпинат, щепотку соли и перца и тушите еще 1 минуту, периодически помешивая.

        • Яйца: В большой миске взбейте яйца, молоко, разрыхлитель, щепотку соли и перца.

        • Добавьте приготовленные овощи, колбасу и перемешайте лопаткой.

        • Вылейте яичную смесь на предварительно подготовленный противень, перемещая колбасу и овощи, чтобы выровнять их. Выпекать без крышки 25 минут.

        • Достаньте яйца из духовки, снимите их с краев лопаткой и разрежьте на 12 квадратов (я использую ту же лопатку). Затем аккуратно отделите квадраты от противня внизу.

        • Сборка: Отрежьте 12 кусков пергаментной бумаги на 1 дюйм шире булочки. Отрежьте 12 кусочков алюминиевой фольги в два раза шире булочки.На нижнюю часть булочки положите яйцо, сверху выложите сыр, а затем верхнюю часть булочки. Плотно оберните сначала пергаментной бумагой, а затем алюминиевой фольгой.

        • Разогрев: Вариант № 1 (хрустящий): Снимите упаковку и запекайте в предварительно разогретой духовке до 425 градусов по Фаренгейту: свежие — 10 минут, замороженные — 15-20 минут. Вариант № 2: Положите завернутый бутерброд на разогретый пресс для панини и готовьте 10 минут — если он свежий, 15 минут — если он заморожен. Вариант № 3: Снимите фольгу и микроволновую печь с шагом 45 секунд.Микроволны различаются, поэтому вам придется поэкспериментировать, как долго. Вариант № 4 (с хрустящей корочкой): Выпекать без крышки в тостере — внимательно следите за временем, так как духовки меняются.

        Храните в холодильнике упакованные бутерброды для завтрака на срок до 5 дней.
        Заморозка: заморозить в закрывающемся пакете размером галлон на срок до 3 месяцев.

        Порция: 1 г | Калории: 383 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 23 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 214 мг | Натрий: 785 мг | Калий: 318 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 3310 МЕ | Витамин C: 42 мг | Кальций: 335 мг | Железо: 3 мг

        Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

        рецептов здорового завтрака и бранча

        рецепт здорового завтрака и бранча | EatingWell Перейти к содержимому

        Навигация

        Закройте это диалоговое окно

        Исследуйте EatingWell

        Самый популярный

        Киш со шпинатом и грибами

        Этот полезный вегетарианский рецепт пирога с заварным кремом очень прост.Это пирог с заварным кремом без суетливой корочки! Он наполнен сладкими лесными грибами и несладким сыром Грюйер. Наслаждайтесь им на завтрак или поздний завтрак или подавайте с легким салатом на обед.

        Запеченные бананово-ореховые овсяные чашки

        Маффины и овсяные хлопья в этих влажных и вкусных овсяных чашках, которые можно взять с собой. Не стесняйтесь менять орехи пекан на любые другие орехи — грецкие орехи были бы отличными — или вообще откажитесь от них. Сделайте партию на выходных и храните их в холодильнике или морозильной камере, чтобы быстро и легко позавтракать всю неделю.Разогрейте в микроволновой печи примерно 40 секунд.

        Овсяные хлопья с корицей на ночь

        Этот полезный завтрак без готовки можно приготовить всего за несколько минут, а до конца недели у вас под рукой будут готовые блюда на вынос. Добавьте к этому восхитительному веганскому овсу, вдохновленному классическим вкусом булочек с корицей, свежие или замороженные фрукты, а также ваши любимые орехи и семечки.

        Хлеб с яблочным пирогом

        Из этого простого повседневного хлеба с яблочным пирогом можно отлично позавтракать в дороге с чашкой кофе.Ароматные специи, характерные для яблочного пирога, и нежные кусочки печеного яблока внутри также делают его достойным полезным послеобеденным десертом. Наслаждайтесь им теплым из духовки с кусочком сливочного масла или сливочного сыра или держите его на столе в качестве вкусного угощения в течение недели.

        Тыквенно-овсяные мини-кексы

        Эти безглютеновые тыквенные кексы упакованы в овсяные хлопья и шоколадную стружку. Кроме того, эти мини-кексы с тыквой полностью готовятся в блендере, что упрощает уборку.Если вы хотите приготовить 12 кексов обычного размера, запекайте от 18 до 20 минут и дайте остыть в течение 10 минут, прежде чем вынуть их из формы.

        Кексы с яблоком и корицей

        Эти полезные кексы с корицей и яблоком подарят вам осеннее настроение в любое время года. Посыпание кексов сахаром перед выпечкой дает им хрустящую корочку, как кексы в кофейнях, но они намного более питательны, чем обычные кексы в кофейнях, благодаря полезным ингредиентам, таким как белая цельнозерновая мука.Подавайте их на завтрак или на вынос.

        Яйца в томатном соусе с нутом и шпинатом

        Тушите яйца в насыщенном томатно-сливочном соусе, приправленные нутом и шелковистым шпинатом, для супер-быстрого вегетарианского ужина. Подавать с кусочком хрустящего хлеба, чтобы соус впитался. Обязательно используйте жирные сливки; вариант с низким содержанием жира может свернуться при смешивании с кислыми помидорами.

        Овсяно-тыквенные кексы

        Эти полезные тыквенно-овсяные кексы поднимут настроение осени.Посыпка кексов орехами пекан придает каждому кусочку ореховый хруст. Подавайте их на завтрак или в качестве закуски на вынос.

        Вдохновение и идеи

        Клубнично-персиковый смузи

        Единственная формула, необходимая для приготовления здорового смузи

        Смешайте эти ингредиенты в блендере, и вы сразу же получите вкусный напиток.

        Подробнее

        5761599.jpg

        Чернично-банановый овес на ночь

        Черника, сладкий банан и сливочное кокосовое молоко объединяются, чтобы превратить повседневную овсянку в лучшую веганскую овсянку на ночь! Сделайте до 4 банок одновременно и храните их в холодильнике, чтобы быстро перекусить в течение недели.

        All Healthy Breakfast & Brunch Recipes

        Ананасовый зеленый смузи

        Используйте спелые бананы для этого сливочного греческого йогурта, шпината и ананаса. Семена чиа содержат полезные жиры омега-3, клетчатку и немного белка для дополнительного питания.

        Мюсли с малиной

        В отличие от мюсли, мюсли не запекаются с подсластителями или маслом. Сделайте свой собственный или найдите свой любимый бренд в большинстве супермаркетов — нам нравится Bob’s Red Mill.

        Овес быстрого приготовления

        Иногда лучше простой. Во время завтрака это, безусловно, может быть так. Эти простые рецепты овсянки научат вас основным методам, которые позволят вам каждый раз получать сливочно-нежные овсяные хлопья. Ароматизаторы и начинки — на ваше усмотрение.

        Олово для маффинов с копченым чеддером и картофелем

        Картофель, сыр и зелень делают этот рецепт мини-пирога с заварным кремом восхитительным и сытным. Сделайте партию на выходных, и вы сможете быстро позавтракать до конца недели.

        Яйца в листовой посуде со шпинатом и ветчиной

        С этим рецептом приготовления яиц, запеченных в духовке, никогда не было так просто приготовить большую партию яиц. Готовите ли вы бранч для толпы или просто хотите приготовить здоровый завтрак на неделю, у вас будет готово 12 порций всего за 45 минут.

        Овсяные хлопья с протеином арахисового масла

        Арахисовое масло в порошке — это удобный продукт кладовой, который является отличным усилителем веганского протеина для овсянки и смузи.Удвойте или утроьте этот рецепт, чтобы приготовить завтрак на неделю или приготовить завтрак для всей семьи.

        Фруктовый смузи с йогуртом

        Этот легкий фруктовый смузи с йогуртом содержит всего три ингредиента — йогурт, фруктовый сок и любые замороженные фрукты, которые у вас есть под рукой. Изо дня в день смешивайте комбинации, чтобы получить здоровый завтрак или закуски, которые вам никогда не надоест.

        Все Бублик Тост с авокадо

        Почувствуйте вкус всего бублика, сочетающегося со сливочной консистенцией тоста из авокадо, в одном полезном завтраке.Просто поджарьте, посыпьте сверху, посыпьте и отправляйтесь на этот быстрый утренний обед, когда вам нужно побыстрее выбраться за дверь. Хотите подняться на ступеньку выше? Сверху выложите яйцо-пашот или жареное яйцо.

        Запеканка для рождественского завтрака

        Наслаждайтесь этой утренней рождественской запеканкой в ​​средиземноморском стиле, открывая подарки. Запеканки для завтрака идеально подходят, когда вам нужно накормить много людей, и вы можете приготовить еще быстрее, разорвав хлеб на куски накануне вечером.

        Мини-кексы с бананом и шоколадной крошкой без муки

        Пульсирующие овсяные хлопья с яйцами, бананом, коричневым сахаром и маслом создают влажное тесто для этих шоколадных кексов без небольшого количества универсальной муки.Это кексы на два укуса с плотной и липкой текстурой. Они также нежно сладкие и насыщенные, поэтому их выпечка в виде мини-кексов делает их идеальной закуской или быстрым утренним перекусом.

        Яйца Бенедикт Запеканка

        Яичная запеканка Бенедикт не только восхитительна, сытна и сытна, но также дает вам ингредиенты и вкус, которые вы любите от яиц Бенедикт, в простой и готовой форме. Мы предлагаем приготовить соус во время приготовления запеканки и подавать конечный продукт со свежими фруктами.

        Овсянка по-старинному

        В отличие от овсянки быстрого приготовления, овсянка по-старинке успевает стать кремообразной и вкусной всего за несколько минут до приготовления. С небольшим количеством молока и начинкой по вашему выбору старомодный овес может стать вашим основным утренним продуктом для сытного и здорового завтрака.

        Запеканка из кабачков, кукурузы и яиц

        Эта полезная запеканка по сути представляет собой пирог с заварным кремом без корочки, наполненный свежими летними овощами.Приготовьте его для элегантного летнего бранча или для непринужденного барбекю на заднем дворе.

        Вегетарианская запеканка из весенних яиц

        Эта легкая яичная запеканка наполнена весенними зелеными овощами и цельнозерновым хлебом по-деревенски. Он идеально подходит для здорового вегетарианского ужина или весеннего бранча. Вы можете собрать его накануне вечером и испечь утром, когда будете готовы.

        Смузи из шпината и авокадо

        Этот полезный зеленый смузи становится очень сливочным из замороженных бананов и авокадо.Сделайте заранее (до 1 дня) и храните его в холодильнике, пока вам не понадобится увеличение количества овощей.

        Противовоспалительный смузи с вишней и шпинатом

        Этот полезный смузи не только восхитителен, но и увеличивает суточную дозу противовоспалительных продуктов. Он начинается с основы из кремообразного кефира, благоприятного для кишечника, и включает вишню, которая может снизить уровень воспалительного маркера С-реактивного белка. Полезные для сердца жиры, содержащиеся в авокадо, миндальном масле и семенах чиа, доставляют в организм дополнительные противовоспалительные соединения, а шпинат содержит смесь антиоксидантов, которые улавливают вредные свободные радикалы.Свежий имбирь добавляет пикантность, а также соединение под названием гингерол, которое, по предварительным исследованиям, может улучшить воспалительные маркеры сердечных заболеваний при ежедневном употреблении.

        Яичница со шпинатом и малиной

        Эта быстрая яичница с сытным хлебом — один из лучших завтраков для похудения. Он сочетает в себе продукты для похудения, яйца и малину, с начинкой из цельнозерновых тостов и шпината, богатого питательными веществами. Белок и клетчатка помогают насытиться, а весь прием пищи составляет чуть менее 300 калорий.

        Банановые протеиновые маффины

        Эти полезные банановые маффины богаты белком благодаря таким ингредиентам, как арахисовое масло и греческий йогурт, а белая цельнозерновая мука дает им дополнительный заряд клетчатки. Подавайте их на завтрак или в качестве перекуса.

        By Jasmine Smith

        Греческий омлет из маффинов и олова с фетой и перцем

        Эти запеченные в греческом стиле мини-омлеты — идеальный завтрак в дороге. Замесите тесто накануне вечером, и утром они будут готовы к выпечке.После того, как они запекутся, вы можете хранить эти вкусные кексы с омлетом в холодильнике или морозильной камере для будущих блюд. Двойной счет!

        Чернично-миндальный пудинг с чиа

        Измените привычный рацион утренней овсянки с этим простым рецептом пудинга с чиа. Он готовится так же, как ночной овес — смешайте чиа и ваше молоко по вашему выбору, дайте ему пропитаться всю ночь, затем добавьте сочную чернику и хрустящий миндаль и закапывайте!

        Закройте это диалоговое окно

        Поделиться и многое другое

        эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

        30 идей здорового завтрака, одобренные диетологами

        Если вы регулярно путаете продукты для завтрака с любимыми десертами с глазурью, возможно, пришло время что-то изменить, особенно если вы пытаетесь повысить тонус примерно до середины. Хотя многие эксперты говорят, что лучше съесть что-нибудь на завтрак, чем вообще ничего не есть, на самом деле это справедливо только в тех редких случаях, когда вы находитесь в затруднительном положении. Если вы используете этот девиз как оправдание, чтобы вместо здорового завтрака есть пончики, кексы и другие продукты, лишенные питательных веществ, вы настраиваете себя на плоский живот.

        «Завтрак — это блюдо, которое прервет ночной голодание», — говорит диетолог Кэсси Бьорк. «Однако многие люди едят неправильно. Типичные продукты для завтрака, такие как блины, рогалики и фруктовый сок, — это углеводные бомбы, которые резко повышают уровень сахара в крови, оставляя вас голодным всего через час. Что еще хуже, мы Говорили, что эти продукты с высокой степенью переработки и высоким содержанием углеводов полезны, но на самом деле они содержат очень мало (если вообще есть) белка и полезных жиров, чтобы уравновесить сахар, и поэтому вы сгораете и сжигаетесь вскоре после их употребления », — сказала она. объясняет.Вывод: идеальный завтрак — это тот, который содержит белок, жир и сложные углеводы с низким содержанием сахара. Вместе эти питательные вещества работают, чтобы обеспечить вас устойчивой энергией, необходимой для того, чтобы доминировать на утренних встречах, заниматься спортом в тренажерном зале и поддерживать вас в течение дня.

        Куда бы вы ни отправились утром, эти гениальные, одобренные экспертами идеи завтрака послужат топливом, необходимым вашему организму на весь день, а также со временем похудеют! Хотя все комбинации разные и вкусные по-своему, все они имеют одну общую черту: они богаты полезными жирами, белками и сложными углеводами, наполненными клетчаткой.Это идеальный утренний трифект!

        Kodiak Cakes / Shutterstock

        «Мне нравится эта смесь для блинов из цельного зерна с высоким содержанием белка. Все, что вам нужно сделать, это смешать ее с водой и вылить на сковороду или вафельницу, и они будут готовы в считанные минуты. Я всегда добавляю их сверху сбрызнуть сливочно-миндальным маслом вместо сиропа или сливочного масла и обычно добавлять сверху горсть черники или клубники «.

        — Энджи Аш, магистр медицины, руководитель отдела спортивного питания Eleat

        Shutterstock

        «Эти двухкомпонентные блины легко приготовить, и они любимы всей семьей.Они полезны для здоровья [богаты сытным белком и выделяют калий], а дополнительные продукты можно заморозить и поставить в тостер для будущего утра! »

        — Скайлар Нельсон, RDN

        Shutterstock

        «Я ем тосты из мюсли домашнего приготовления почти 365 дней в году! Это единственный завтрак, который наполняет меня и держит меня сытым большую часть утра. Я смешиваю овсяные хлопья с различными орехами (грецкими орехами, миндальной мукой. ), семена (чиа, льняное семя, подсолнечник и тыква) и сухофрукты (ягоды годжи, курага, финики).Затем я добавляю греческий йогурт и / или другие свежие фрукты, и все готово! Эта еда богата белком, клетчаткой и имеет низкий гликемический индекс! Я также люблю иногда замачивать эту смесь на ночь. [Это помогает мне] есть меньше, так как молоко всасывается, а овес, орехи и семена набухают. Замачивание также помогает расщепить глютен, облегчая пищеварение. Греческий йогурт также дает мне пробиотики для кишечника. Так что проявите творческий подход и не бойтесь использовать различные ингредиенты для получения питательных преимуществ и сохранения интереса! »

        — Кристи Мэннерс, APD

        СВЯЗАННЫЕ: Лучшие и худшие греческие йогурты — ранжированные!

        Shutterstock

        «Этот быстрый и легкий завтрак богат питательными веществами, которые зарядят ваш день энергией.Йогурт — отличный источник белка, а мюсли — восхитительный хруст. Замороженная черника придает нужное количество сладости и богата антиоксидантами ».

        — Сара Майорам, MS, RDN, LD

        Shutterstock

        «Просто взбейте 3 столовые ложки вашего любимого порошка шоколадного протеина (сывороточного, растительного или коллагенового) примерно с 1 стаканом несладкого орехового молока или молока по вашему выбору и добавьте его в комбинацию из ваших любимых продуктов с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки. хлопья.Сверху выложите свежие или размороженные замороженные фрукты, например клубнику или вишню. Моя комбинация содержит 23 грамма протеина и колоссальные 16 граммов клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми все утро ».

        — Лорен Харрис-Пинкус, MS, RDN, автор The Protein-Packed Breakfast Club

        СВЯЗАННЫЙ: Стоит ли начинать пить молочную смесь из орехов?

        Shutterstock

        «Пирожные в кружках, если их приготовить правильно, представляют собой потрясающее сочетание комфортной еды и хорошего питания. Этот восхитительный пирог с протеиновыми чипсами из тыквы легко приготовить без глютена и молочных продуктов и содержит 27 граммов белка и 6 граммов клетчатки всего за 280 калорий.«

        — Харрис-Пинкус

        Shutterstock

        «Я не очень люблю завтракать, поэтому мой идеальный завтрак — суп! Обычно я готовлю большую кастрюлю по выходным, и его хватает мне в течение недели, когда у меня самые загруженные дни. Я всегда выбираю суп с большим количеством овощей и некоторых видов [бобовых], таких как чечевица или фасоль. Почему? Комбинация начинает мой день с 1-2 порций овощей, которые подпитывают мой организм витаминами, минералами и клетчаткой. Бобовые также обеспечивают клетчатка и белок, чтобы поддерживать меня в течение всего утра.Это очень быстро и просто — я просто кладу его в микроволновую печь, и я готов сесть с детьми на завтрак ».

        — Ким Феррейра, MS, RD, LDN

        СВЯЗАННЫЙ: 20 лучших рецептов супа в мультиварке

        Shutterstock

        «Я использую несладкое миндальное молоко, яичные белки, порошок коллагенового протеина, греческий йогурт, замороженные фрукты с высоким содержанием клетчатки (черника и малина), масло из семян подсолнечника, молотые семена льна и семена чиа. Я кладу все в блендер и в холодильник накануне вечером (кроме замороженных фруктов, которые я добавляю утром) и быстро перемешиваю утром, прежде чем уйти на работу.Это один из моих любимых завтраков, потому что он очень простой и требует минимум времени на приготовление. Комбинация полезных жиров, белков и клетчатки позволяет мне оставаться сытым и сосредоточенным все утро ».

        — Мишель Хайман, MS, RD, CDN

        СВЯЗАННЫЙ: Один из основных эффектов употребления в пищу семян подсолнечника

        Shutterstock

        «Хорошо сбалансированный завтрак будет держать вас сытым на несколько часов и настроит вас на остаток дня. Я обычно ем простой греческий йогурт и добавляю к нему 1/4 стакана овсянки и ложку миндального масла. , семена чиа, корица и банан.Миндальное масло и семена чиа содержат полезные жиры для дополнительной сытости, а греческий йогурт — до 20 граммов белка! »

        — Меган Доннелли, MS, RDN

        СВЯЗАННЫЕ: 11 преимуществ растительного белка для здоровья

        Shutterstock

        «У меня есть упаковка простой овсянки быстрого приготовления, которую я готовлю за 1,5 минуты в микроволновой печи. Несмотря на то, что это удобный продукт, он все же представляет собой цельнозерновой продукт и не содержит добавленного сахара. Мне нравится добавлять в овсяные хлопья столовая ложка арахисового масла для некоторых полезных жиров.Моя текущая цель — продолжать поддерживать свой здоровый вес, но когда я худел, я бы вместо овсянки добавлял порошкообразный продукт из арахисового масла (например, PB2), чтобы уменьшить как жир, так и калории. Даже с обычным арахисовым маслом вся эта еда содержит всего около 400 калорий ».

        — Summer Yule, MS, RDN

        СВЯЗАННЫЙ: 50 простых рецептов медленноварки, без которых вы не должны жить

        KIND Snacks / Facebook

        «Если я выбегаю на занятия или встречу, я все равно хочу получить полноценный завтрак, полный белков, углеводов и полезных жиров.По утрам я выбираю мини-бар KIND и простой греческий йогурт. KIND mini сделан из орехов, которые содержат полезные жиры, и содержит всего 100 калорий, так что это отличный топпер для греческого йогурта, богатого белками. Этот простой завтрак держит меня сытым на несколько часов «.

        — Натали Риццо, MS, RD

        СВЯЗАННЫЕ: Лучшие и худшие батончики из мюсли в Америке в 2021 году — в рейтинге!

        Shutterstock

        «На завтрак я рекомендую сочетать творог с ягодами, такими как черника и клубника, потому что они являются пребиотиками.Когда вы комбинируете пребиотик (ягоды) и пробиотик (обезжиренный творог Мууны), он создает симбиотическую еду или закуску, что, по сути, означает, что вы можете получить максимальную пользу для здоровья, когда они объединены, по сравнению с едой по отдельности ». подробнее о взаимодействии пребиотиков и продуктов с пробиотиками.

        — Мелисса Рифкин, RD

        Shutterstock

        «Запеченная овсяная каша восхитительна, потому что одна партия, приготовленная в воскресенье, накормит вас на всю рабочую неделю. Эта запеченная овсяная каша с клюквенно-апельсиновым протеином и белком, запеченная в клюкве, может быть приготовлена ​​как есть на выходе, она содержит 13 граммов белка и 8 граммов. волокна.[Вы можете добавить] больше греческого йогурта или творога и фруктов для дополнительного увеличения количества белка и клетчатки ».

        — Харрис-Пинкус

        Shutterstock

        «Каждое утро я поджариваю ломтик хлеба Иезекииля или вафли Van’s Power Grains и сверху их немного натурального хрустящего орехового масла, немного джема и немного сырых очищенных семян конопли. Это идеальное сочетание сложных углеводов , белок и незаменимые жиры, полезные для сердца. В завершение трапезы я добавляю любые сезонные фрукты.Летом мои любимые персики и арбуз. Эта еда стабилизирует уровень сахара в крови и сохраняет чувство насыщения на несколько часов ».

        — Лаура Бурак MS, RD, CDN, Лаура Бурак Nutrition

        СВЯЗАННЫЙ: 36 лучших арахисовых масел — рейтинг

        Shutterstock

        «На завтрак я приготовлю протеиновый коктейль на растительной основе из столовой ложки миндального масла Justin’s, 1/4 стакана льда, 8 унций воды, банана, 1/4 стакана ягод асаи и несколько столовых ложек тыквенных семечек.Тыквенные семечки не только являются отличным источником белка, но и содержат магний — питательное вещество, которое помогает сдерживать мигрень и играет важную роль в функции инсулина, помогая организму преобразовывать глюкозу в энергию ».

        — Джей Кардиелло, знаменитый эксперт по фитнесу и питанию и звезда телесериала ABC «Моя диета лучше, чем твоя»

        СВЯЗАННЫЙ: Лучший протеиновый коктейль №1 для похудения, по мнению диетолога

        Shutterstock

        «Я очень не люблю завтрак; я обычно что-то делаю в течение недели или двух, а затем переключаю передачи.Но сейчас я нахожусь на пике чаши асаи. Я покупаю замороженные несладкие пакеты от Sambazon и смешиваю их с небольшим количеством тихоокеанского кокосового молока. Начинки — это самое интересное: я меняю их каждый день, но мне нравится пчелиная пыльца, несладкий кокос, семена чиа или конопли и немного сезонных фруктов. Я фанат чашек асаи, потому что они освежают, как смузи, но чувствую большее удовлетворение, потому что вы едите их ложкой, а начинка придает текстуру. Кроме того, я получаю антиоксиданты, полезные жиры, витамины группы B и клетчатку, чтобы начать свой день.«

        — Лорен Слейтон, MS, RD, основатель Foodtrainers

        Shutterstock

        «Каждое утро я начинаю свой день с овсяных хлопьев без глютена, посыпанных семенами чиа, грецкими орехами, тертым кокосом, несколькими ягодами и небольшим количеством меда или кленового сиропа для придания сладости. А для некоторых у меня есть органическая куриная колбаса. чистый, насыщающий белок. Когда дело доходит до завтрака, я всегда включаю в свой рацион продукты, наполненные полезными жирами, чтобы я был удовлетворен и не допускал резких скачков, а затем и падения уровня сахара в крови.Иногда я также пью немного зеленого сока, чтобы увеличить ежедневное потребление овощей в течение дня! »

        — Изабель Смит, MS, RD, CDN, основатель Isabel Smith Nutrition

        СВЯЗАННЫЙ: Мы попробовали 7 овсяных хлопьев, и это лучшее

        Shutterstock

        «Мне нравится использовать остатки жареных овощей после обеда накануне вечером и посыпать их яйцами-пашот. Обычно я сочетаю их с тостами из цельного зерна. Это блюдо дает мне необходимый утренний толчок, давая мне целый источник белка, порция овощей и сложные углеводы, чтобы поддерживать меня в течение всего утра.Это также пикантно и приятно поесть. Я бы порекомендовал этот завтрак всем, у кого есть проблемы с получением белка в свой завтрак, или тем, у кого есть проблемы с соблюдением дневной нормы овощей «.

        — Джим Уайт RD, ACSM HFS, владелец Jim White Fitness and Nutrition Studios

        Никогда раньше не готовили салат? Взгляните на эти 15 салатов для завтрака, ради которых стоит проснуться, чтобы дать толчок своему кулинарному творчеству.

        Shutterstock

        «Мое утро всегда начинается с чашки кофе с половинкой и сахаром.По мере того, как наступает утро, я обычно выпиваю еще две чашки без кофеина. Мне также понравится яйцо всмятку (отличный источник белка, полезных жиров, витамина D и жиросжигающего холина) на тосте из цельнозерновой муки, наполненном клетчаткой, с добавлением соли и свежемолотого перца. Обычно я отвариваю два или три яйца всмятку, а остальные храню в миске в холодильнике. Так я смогу достать одну на следующее утро и просто разогреть в микроволновке ».

        — Кристин М. Палумбо, MBA, RDN, FAND, зарегистрированный диетолог и консультант по вопросам питания в Чикаго

        СВЯЗАННЫЙ: Самый лучший и худший хлеб в Америке

        Shutterstock

        «Ночная овсянка — идеальная еда на вынос для напряженного утра.Смешайте достаточно ингредиентов для трех или четырех банок, и вы готовы к работе в следующие несколько дней. Для каждой порции я смешиваю 1/4 стакана обезжиренного простого греческого йогурта, 3/4 стакана несладкого ванильно-миндального молока, 1/2 стакана сырого овса, 2 чайные ложки семян чиа, немного корицы, немного настоящего экстракт ванили и немного меда или кленового сиропа. Затем раскладываю смесь по банкам с нарезанным бананом или ягодами и оставляю в холодильнике на ночь. Утром у вас есть идеальное сочетание сложных углеводов и белка на завтрак.«

        — Бурак

        Shutterstock

        «Завтрак, который я ем каждый день, состоит из пары яиц, приготовленных на сливочном или кокосовом масле, с гарниром из обжаренного сладкого картофеля или фруктов. Этот сбалансированный завтрак, богатый белками, полезными жирами и углеводами. метаболизм в первую очередь утром, доведя уровень сахара в крови до стабильного диапазона и удерживая его на этом уровне. Кроме того, здоровые жиры и белки позволяют мне сосредоточиться и заряжать энергией в течение дня.Если вы не являетесь поклонником традиционных «завтраков», остатки ужина — отличная альтернатива, если это комбинация, которая содержит белок, полезные жиры и углеводы ».

        — Кэсси Бьорк, специалист по здоровому образу жизни

        СВЯЗАННЫЙ: 25 полезных рецептов яиц, чтобы оставаться худыми

        Shutterstock

        «Летом я ем много помидоров на завтрак. Мне нравится готовить бутерброд на завтрак с двумя ломтиками тоста Иезекииля, тонким ломтиком помидора, 6 унциями лосося, оливковым маслом и черным перцем.Этот сэндвич не только обеспечивает белок и клетчатку для длительного сохранения энергии, но и помидоры богаты бета-каротином, который помогает защитить кожу от повреждений на солнце. Они также содержат ликопин, мощный антиоксидант, который снижает чувствительность кожи к ультрафиолетовому излучению ».

        — Джей Кардиелло, знаменитый эксперт по фитнесу и питанию и звезда телесериала ABC «Моя диета лучше, чем твоя»

        Shutterstock

        «Я всегда начинаю свой день с бодрящей еды, состоящей из разнообразных продуктов.Мой любимый завтрак включает одно или два сверхлегких яйца или омлет из двух яиц, наполненный овощами, которые есть в моем холодильнике. Я сочетаю яйца с ломтиком цельнозернового хлеба, намазанным маслом, чашкой клубники и чашкой несладкого черного чая. Наличие на завтрак белков и клетчатки помогает замедлить пищеварение и помогает мне работать до тех пор, пока я не смогу перекусить во время полудня «.

        — Тоби Амидор, доктор медицинских наук, эксперт по питанию и автор книги «Греческая кухня с йогуртом: более 130 вкусных и полезных рецептов на каждый прием пищи»

        СВЯЗАННО: Воспользуйтесь преимуществами чая с помощью 7-дневного очищающего средства для плоского живота! Члены группы похудели на 10 фунтов за неделю!

        Shutterstock

        «Я обычно ем один и тот же завтрак 365 дней в году: быстро готовить, а не быстро — квакерский овес.Я готовлю хлопья в микроволновой печи в течение двух минут с обезжиренным молоком, а затем добавляю сверху столовую ложку хрустящего натурального арахисового масла и столовую ложку семян чиа. Я также пью черный пол-кофе (половина без кофеина, половина с кофеином) и стакан апельсинового сока, смешанный с зельтером. Комбинация клетчатки, полезных жиров и белков позволяет мне сытно до обеда ».

        — Кери Ганс, MS, RDN, CDN, и автор The Small Change Diet

        Shutterstock

        «В последнее время я обычно завтракаю половиной авокадо с творогом.Эта еда содержит почти треть моих ежедневных потребностей в клетчатке и витамине С, а также богата полезными жирами и белками. Комбинация клетчатки, белка и полезных жиров позволяет мне оставаться сытым все утро. Плюс он портативный и, что самое главное, вкусный! »

        — Стефани Брукшер, RDN, ACSM-CPT

        Shutterstock

        Почти каждый день я ем на завтрак хлопья отрубей с обезжиренным молоком, половину банана, несколько грецких орехов и сваренное вкрутую яйцо. Как и в большинстве случаев, вкус является основным фактором, определяющим мой выбор завтрака, но качество питания, безусловно, для меня огромное значение.Хлопья с отрубями обеспечивают изрядное количество клетчатки и 100 процентов моей суточной потребности в железе — питательном веществе, которое мне часто трудно получить. Я добавляю банан и грецкие орехи для аромата и текстуры, а грецкие орехи обладают дополнительным преимуществом, так как содержат альфа-линоленовую кислоту (ALA), омега-3 растительного происхождения, которая снижает риск сердечных заболеваний. Использование обезжиренного молока позволяет мне контролировать количество калорий, получая при этом здоровую дозу высококачественного белка, кальция, витамина D, калия и многих других важных питательных веществ.Затем я добавляю яйцо, чтобы добавить протеина, чтобы я чувствовал себя сытым до следующего приема пищи ».

        — Хизер Манжери, MS, RDN, CSSD, LDN, пресс-секретарь Академии питания и диетологии

        СВЯЗАННЫЕ: 28 худших хлопьев для завтрака — рейтинг!

        Shutterstock

        «Если вы похожи на меня, то важна каждая свободная секунда утром. Вот почему я обычно выбираю что-то быстрое и легкое, что иногда, когда я действительно тороплюсь, я вынужден есть бег.Хотя это не идеально, но я знаю, что лучше перекусить утром, чем ничего. Утренний завтрак всегда должен содержать клетчатку и белок. Это выигрышная комбинация, которая наполняет меня и дает мне необходимый прилив энергии по утрам, но также поддерживает мою энергию до обеда. Хлеб Иезекииля — это необработанный, здоровый цельнозерновой хлеб с высоким содержанием клетчатки, который имеет прекрасный вкус в сочетании со сливочным полностью натуральным арахисовым или миндальным маслом. Ломтики яблока добавляют сладости, и исследования показывают, что даже употребление яблока может дать вам больше энергии, чем чашка кофе.«

        — Лиза Московиц, RD, CDN, основатель NY Nutrition Group

        Shutterstock

        «Один из моих любимых завтраков — это ломтик льняного хлеба Иезекииля, поджаренный и посыпанный пюре из авокадо, нарезанное вкрутую яйцо и посыпанное конопляными сердцами. Это легкое в приготовлении блюдо, которое упаковано с белком, полезными жирами, витаминами и минералами, такими как витамины K, C и E, фолиевая кислота и калий. Эта комбинация сохраняет меня сытым и подпитывается до полуденного перекуса.Когда я хочу все перемешать, я добавляю миндаль, различные виды семян или фрукты в верхнюю часть тоста ».

        — Паула Брук Ханкин, знаменитый шеф-повар, достойный таких звезд, как Алекс Родригес, 50 ​​Cent и Ванесса Лаши.

        Shutterstock

        «Здоровый завтрак с белками — отличное начало дня, потому что он будет держать вас сытым на несколько часов, поддерживать стабильный уровень сахара в крови и питать мышцы, что особенно важно, если вы регулярно занимаетесь спортом. Один из моих любимых способов начать день — съесть свежее яйцо-пашот с жареными бобами.«

        — Шерил Форберг, врач-диетолог, ведущий неудачник и автор книги «Небольшое руководство по потере больших»

        Чтобы узнать больше о том, что Forberg делает, ознакомьтесь с нашим эксклюзивным отчетом «20 лучших продуктов для похудения по мнению диетолога самого большого неудачника»

        Shutterstock

        «Семена чиа — это не просто домашнее животное, это вечеринка у вас во рту. Я их большой поклонник, потому что они полны полезных для сердца омега-3, клетчатки, белка и кальция. Семена чиа легко усваиваются организмом, поэтому они очень питательны и насыщают.Каждый день я добавляю их в свой смузи на завтрак или сочетаю с греческим йогуртом или творогом и черникой ».

        — Сара Кошик, MA, RD, основатель Family. Еда. Фиеста.

        Подробнее:

        15 лучших рецептов завтрака для мультиварки

        90+ рецептов здорового завтрака для похудения

        45 рецептов мгновенного повышения уровня витамина D

        Еженедельный план «Здоровый завтрак» — Super Healthy Kids

        В качестве БОНУСА на каждый день недели я дал вам пять вариантов.Это означает, что в течение всего месяца у вас может быть новый рецепт каждый день! Пятый рецепт на каждый день предназначен для тех случаев, когда у вас есть дополнительная неделя в месяце.

        Распечатайте его и составляйте график завтрака на каждый день недели!

        • По понедельникам готовят горячие каши или овсянку. Отличный способ начать неделю. Рецепты, которые я вам дал, наполнены питательными и мощными ингредиентами и наполнены, и заправлены.
        • По вторникам готовят мюсли.Чтобы сэкономить время, приготовьте мюсли накануне вечером, чтобы они были готовы к употреблению утром. Залейте сверху своим любимым миндальным или кокосовым молоком, чтобы приготовить вкусную холодную кашу.
        • Среда — для парфе. Если рецепт требует мюсли, вы уже сделали этот шаг с того момента, как позавтракали в предыдущие дни. Самое замечательное в парфе то, что они так быстро складываются. Во время спада в середине недели они являются идеальным завтраком, взбодривающим меня!
        • По четвергам подают смузи.Все любят хороший смузи, и всего лишь с горсткой ингредиентов и за считанные минуты вы можете получить здоровый заряд энергии на ходу.
        • Пятницы для яиц. Думаете, есть только один способ насладиться яичницей по утрам? Подумай еще раз! Вы можете добавить зерновые, овощи и многое другое, чтобы начать свой день уже лучше всего!
        • По субботам подают вафли или блины. Нет ничего лучше, чем посидеть с семьей в субботу утром за столом для завтрака и провести время вместе.Вафли или блины — это блюдо, которое, как мне кажется, лучше всего получается, когда у вас есть немного дополнительного времени, чтобы насладиться им.
        • Воскресенье — это хлеб и кексы. Как и в субботу, у большинства есть немного больше времени в воскресенье утром, и кусок свежего хлеба или вкусный горячий кекс — отличный способ начать воскресенье.

        ПОНЕДЕЛЬНИК: Горячие хлопья

        Запеченная овсяная каша с арахисовым маслом и яблоками

        Овсяный завтрак Snickerdoodle

        Овсянка с ягодной начинкой

        Орехи и ягоды Овсянка

        Здоровый липкий булочка с корицей, запеченная овсянка

        ВТОРНИК: Гранола

        Жареная гранола без кокоса и ягод {Vegan, Paleo}

        Рецепт мюсли с медом и миндалем

        Домашняя гранола: 5 ингредиентов

        Мюсли с медом и миндалем

        Здоровый рецепт мюсли без сахара

        СРЕДА: Парфе

        Парфе из тропических фруктов и йогурта

        Йогуртовое парфе с ежевикой и нектарином

        Хрустящие фрукты и парфе из йогурта

        Веганское тесто для завтрака с шоколадной крошкой и печеньем Парфе

        Яблочный пирог Парфе

        ЧЕТВЕРГ: смузи

        Клубнично-банановый овсяный смузи для завтрака

        Шоколадно-банановый смузи

        Малиново-персиковый смузи

        Смузи с красными ягодами и авокадо

        Смузи для завтрака с апельсином и бананом

        ПЯТНИЦА: Яйца

        Кексы Frittata

        Запеченные яйца с начинкой из полезных овощей {без глютена}

        Быстрый и легкий завтрак с запеченными яйцами

        Карманные схватки

        СУББОТА: Вафли / блины

        Пушистые палео-блины

        Блинчики из цельнозернового йогурта

        Вафли с бананом и орехами

        Блинчики из 100% цельной пшеницы

        Гречневые вафли с несколькими зернами

        ВОСКРЕСЕНЬЕ: хлеб / кексы

        Цельнозерновые кексы с морковью и орехами

        Яблочные кексы из 100% цельнозернового зерна с корицей

        Банановый хлеб с пеканом

        Здоровые шоколадные кексы с цуккини

        Сладкие булочки из цельной пшеницы с малиной

        Распечатайте планировщик здесь!

        .

        No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *