Зеленый чай с лимоном польза и вред: Зеленый чай: польза и вред — научные данные :: Здоровье :: РБК Стиль

Зеленый чай с лимоном — польза и вред

Зеленый чай является одним из самых популярных напитков во всем мире. Его пьют в горячем или холодном виде, в чистом виде или с добавлением ароматических трав. Зеленый чай полезен сам по себе, но, если добавить в него кусочек лимона, можно получить неповторимый лечебный и бодрящий напиток.

Польза и вред зеленого чая с лимоном

Даже те, кто не знает, чем именно полезен зеленый чай с лимоном, уверены в его лечебных свойствах. И не зря: этот напиток богат веществами, которые оказывают на организм человека целебный эффект и обогащают его энергией. Польза зеленого чая с лимоном проявляется в таких свойствах:

1. Укрепляет защитные силы организма, помогая быстрее справляться с болезнетворными микробами и легче переносить заболевания.
2. Снижает количество вредного холестерина, укрепляет стенки сосудов, улучшая состояние сердечно-сосудистой системы.
3. Положительно влияет на состояние кожных покровов.
4. Выполняет очищающую функцию, улучшает состояние печени, выводит из организма токсины и шлаки.
5. Насыщает организм необходимыми веществами: калием, фосфором, фтором, йодом, дубильными веществами, пектинами, провитамином А, витаминами группы В, витамином К, Е.
6. Обладает антимикробными свойствами, поэтому отвар зеленого чая можно применять для лечения заболеваний.
7. Польза зеленого чая с лимоном распространяется и на нервную систему. Чай имеет тонизирующие свойства, а при систематическом употреблении улучшает устойчивость нервной системы к стрессам и раздражителям.
8. Зеленый чай с лимоном полезен и для похудения. Он выводит из организма лишнюю жидкость, способствует расщеплению жиров и помогает восполнить во время диет нехватку полезных веществ.

Противопоказания к употреблению зеленого чая с лимоном

Зеленый чай может принести вред, если употреблять его в таких случаях:

• при сильной возбудимости;
• при гипертонии;
• при наличии психических заболеваний;
• при почечных заболеваниях в острой стадии.

 

Зеленый чай с лимоном польза и вред

В нашей стране этот вид чая стал популярным не так давно, но заслуженно завоевал любовь любителей древнего напитка благодаря своим уникальным качествам. У зеленого чая богатая история и особая технология сбора и приготовления. Из-за своего специфического вкуса и запаха он часто употребляется разными добавками из трав и фруктов. Например, зеленый чай с лимоном, польза и вред которого сочетается в одной чашке ароматного напитка.

У него необычайно бодрящий вкус и хороший тонизирующий эффект. Начав путь с востока, этот чай, распространяясь по всему миру, в каждой стране пополнял свою «копилку» рецептов. Так, в России этот напиток очень популярен в горячем виде с лимоном, медом, а в Америке его пьют в основном охлажденным. По мнению китайцев, самым полезным считается зеленый чай без добавок.

Рекомендуем употреблять данный напиток из чешского фарфорового сервиза Leander

Полезные свойства зеленого чая с лимоном

Стоит отметить, что в этом напитке сочетаются очень полезные компоненты – зеленый чай и лимон. Они сами по себе обладают целебными свойствами, а соединенные в одной чашке эти ингредиенты дополняют действие друг друга.

1. Очень рекомендуется в качестве средства против укачивания в дальних поездках;
2. Регулярно употребляя чай с лимоном и медом при простуде, можно значительно сократить время выздоровления;
3. Полезен для укрепления иммунной защиты организма;
4. Способствует уменьшению уровня «плохого» холестерина;
5. Помогает расширить периферические сосуды и укрепить их стенки;
6. Улучшает состояние кожи, особенно при повышенной пигментации;
7. Зеленый чай с лимоном по утрам способен обеспечить организм полезными микроэлементами и флавоноидами;
8. Является хорошей профилактикой, сахарного диабета, онкологических заболеваний атеросклероза;
9. Натуральное средство для похудения: утоляет голод, ускоряет обмен веществ и сжигание жиров;
10. Помогает очищению печени, выводит из организма токсины, нормализует работу всего ЖКТ.

Красавец лимон

Не стоит забывать, зеленый чай с ломтиком лимона широко применяется как просто вкусный напиток, согревающий и поднимающий настроение.

Когда противопоказан зеленый чай с лимоном. Вред зеленого чая

Регулярно употребляя чай с лимоном, польза которого очевидна, не надо забывать о некоторых обстоятельствах, когда он может оказать негативное воздействие на организм. К ограничениям употребления этого напитка можно отнести:

• повышенная кислотность желудочного сока;
• наличие чувствительной, истонченной зубной эмали;
• индивидуальная аллергия на цитрусовые;
• выраженная гипотония;
• беременность и детский возраст.

Важно! Вредным может стать любой чай с лимоном, заваренный неправильно: нельзя настаивать напиток продолжительное время. Для качественного сырья достаточно 3 минут, чтобы получился вкусный и полезный чай, затем заварку следует слить.

Соблюдение необходимых предосторожностей и меры употребления чая помогут значительно снизить возможный вред от чашечки этого напитка.

Зеленый чай для похудения

Этот ароматный напиток пользуется популярностью не только у чайных гурманов, но и у желающих привести свой вес к желаемым результатам. И надо сказать, что у тех, кто применяет зеленый чай с лимоном для похудения отзывы самые положительные. Его допустимо применять практически при каждой диете. В пользу этого говорят следующие факты:

• напиток сам по себе низкокалорийный, что позволяет использовать его при любой системе питания;
• наличие в составе зеленого чая полифенолов способствует скорейшему сжиганию жировых отложений в организме, избавлению от токсинов и шлаков;
• оказывает мочегонное действие на организм, помогает избавиться от лишней жидкости, предотвращает отеки;
• зеленый чай хорошо снижает уровень сахара в крови и утоляет чувство голода, что позволяет насытиться небольшой порцией еды.

При отсутствии противопоказаний можно смело начинать худеть с помощью зеленого чая. При этом даже могут не понадобиться ограничения в количестве и разнообразии пищи. Достаточно выпивать по чашке чая перед каждым приемом пищи, чтобы процесс снижения веса был запущен.

Лимонный чай поможет похудеть

При желании его ускорить, необходимо поменять свою систему питания и ограничить количество некоторых продуктов: жирное, острое, соленое, сладкое и разнообразить свою двигательную активность различными физическими нагрузками: бег, скакалка, плавание, велосипед, пилатес и пр.

Но не стоит бросаться в крайности и резко менять или ограничивать свой рацион. Стремительное снижение веса никому не принесет организму никакой пользы, а добавит значительных проблем со здоровьем. Поэтому, если очень захотелось сладенького, не надо от него отказываться. Но всегда можно найти полезную замену. Так, зеленый чай с лимоном и медом принесет больше пользы, чем ложка сахара или кусочек торта.

Рекомендации по выбору и приготовлению чая

Среди разнообразия сортов зеленого чая всегда можно подобрать напиток, подходящий по вкусу и назначению. Главное внимание должно быть обращено на качество сырья. Каждый вид этого напитка отличается технологией сбора и приготовления чайных листьев, которая вырабатывалась и совершенствовалась годами. Желательно приобретать такой чай в специальных бутиках или магазинах, где можно будет подробнее узнать о свойствах каждого сорта и получить совет по выбору напитка.

Все полезные свойства чая сохранятся только при соблюдении правил его приготовления:

1. вода должны быть хорошо очищена, без всяких примесей, иначе измениться вкус чая;
2. первая вода, которой заливается заварка необходимо слить, это делается, чтобы смыть пыль с чайных листьев, затем добывать новой воды;
3. заварочный чайник надо предварительно нагреть, ополоснув кипятком, чтобы сохранить полезные качества напитка;
4. напиток долго не настаивать, при необходимости излишки слить в другой чайник;
5. нужна чистая фарфоровая, керамическая или стеклянная посуда;
6. правильная температура воды для заваривания – не выше 80 ̊С и время настаивания – не больше 3 минут, все это должно быть указано на упаковке.

Вкус приготовленного чая можно разнообразить ломтиком лимона, ложечкой меда или молока, которые лучше всего добавлять после заваривания напитка. Таким образом зеленый чай с лимоном,  польза и вред которого известны давно, является еще и вкусным напитком.

Зеленый чай на ночь польза и вред

Зеленый чай полезен для нашего организма. Некоторые рекомендуют данный напиток на ночь. Другие уверены, что лучше пить его только утром или днем. Только свойства и состав напитка позволят однозначно решить этот вопрос.

Зеленый чай славится массой полезных свойств. Он благотворно воздействует на наш организм. В напитке содержится много питательных компонентов. Один из них – тиамин. Это вещество способствует быстрому засыпанию. При этом гарантирован глубокий сон. Многие медики рекомендуют данный напиток. Но ответ не столь однозначен. Важно изучить состав и свойства зеленого чая.

Часто после вечернего чаепития возникает бессонница. И это неудивительно. В зеленом чае содержится много кофеина. Данное вещество придает энергию и бодрость. Вот почему диетологи не рекомендуют этот напиток на ночь. Каждый человек индивидуален. Далеко не у каждого организма это вещество вызывает бессонницу. Если употребление чая не ведет к негативным последствиям, можно вполне выпить кружку этого чудесного напитка.

Зеленый чай обладает мочегонными свойствами. Такое неудобство не способствует полноценному сну. Вот почему тем, у кого имеются проблемы с почками, стоит обязательно исключить перед сном чаепитие.

С медом

Чай с медом врачи обычно рекомендуют при простуде. Помогает он при ангине, бронхите и насморке. Для получения максимального эффекта от данного напитка, стоит обязательно употреблять его по правилам.

Данный напиток оказывает различное действие. Все зависит от времени суток. Если пить чай с медом на ночь, можно хорошо расслабиться и полностью успокоиться.

Но при этом медовый чай помогает бороться с бессонницей. Некоторым кружка этого напитка помогает быстрее заснуть. Но, если посмотреть на этот способ с научной точки зрения, становится ясно, что его эффективность мала. Обычно здесь срабатывает эффект плацебо.

С молоком

Польза зеленого чая с молоком очевидна. Он способен выводить токсины и шлаки, очищать организм от различных вредных веществ. Его оздоравливающий эффект очевиден. Неслучайно многие женщины предпочитают именно его.

Но диетологи считают, что употреблять данный напиток нежелательно. Все дело в том, что молоко и зеленый чай взаимодействуют. Это приводит к тому, что белок начинает плохо усваиваться. Именно поэтому пить такой чай непосредственно после приема пищи ни в коем случае не стоит.

Чай хорошо освежает, бодрит и тонизирует. Именно поэтому рекомендовано употреблять его утром. В вечернее время пить его нежелательно.

С лимоном

Зеленый чай с лимоном рекомендуется для тех, кто хочет похудеть. Он способен существенно снизить содержание холестерина. Также он приводит к уничтожению свободных радикалов, вызывающих различные заболевания. Именно поэтому чай с лимоном еще и укрепляет иммунитет.

Этот целебный напиток насыщает вас энергией для активной жизни. он становится стимулом для занятий спортом и прогулок. Если вы хотите похудеть, потребляя зеленый чай с лимоном, нужно потреблять меньше, а расходовать больше. В организме жир будет расщепляться намного быстрее.

Чай с лимоном лучше всего пить утром. На ночь такой напиток не рекомендуется, так как вы попросту не уснете.

Калорийность

У зеленого чая очень низкая калорийность. В 100 г продукта содержится не больше 30 калорий. Таким образом чай можно пить в неограниченных количествах. Благодаря своему глубокому вкусу и насыщенному аромату, он вызывает чувство насыщения и бодрости. Зеленый чай также не содержит в себе жиров и прочих вредных веществ, которые могут помешать процессу похудения.

С сахаром

Зеленый чай с сахаром очень вкусный и насыщенный напиток. Часто сахар добавляется, чтобы улучшить природный вкус зеленого чая. С помощью сахара можно также уменьшить вредные свойства зеленого чая, ведь он может стать причиной тошноты и рвоты у людей с больным желудком. Вместо сахара можно добавлять подсластители, чтобы уменьшить общую калорийность напитка.

Без сахара

Зеленый чай очень полезный и вкусный напиток. Но в некоторых случаях он может стать причиной неприятностей. Выпивая несколько кружек зеленого чая без сахара, можно вызвать сильное раздражение слизистой желудка. Итогом станут тошнота и рвота. Для того, чтобы избежать такого исхода, рекомендуется разбавлять содержание в чае кофеина с помощью сахара.

Для ребенка

В зеленом чае содержится множество витаминов и полезных минералов, которые могут пойти на польщу растущему организму. Зеленый чай стимулирует умственное развитие, улучшает кровообращение и пищеварение. Давая зеленый чай детям, можно ожидать лишь положительной реакции. Но не стоит злоупотреблять им. Также не рекомендуется давать зеленый чай ребенку, в случае проблем со здоровьем.

С имбирем

Имбирный зеленый чай — это очень полезный и насыщенный напиток. Смешивая вместе зеленый чай и имбирь, можно получить настоящий целебный отвар. Его часто применяют для похудения. При правильном приготовлении можно добиться потрясающих результатов. Напиток получится не только очень полезным, но и вкусным. Не рекомендуется пить его беременным и людям, у которых наблюдаются проблемы с желудком.

С мелиссой

Зеленый чай с мелиссой поможет от различных болезней. С помощью зеленого чая с мелиссой можно справиться с различными воспалениями или простудой. Также напиток улучшает работу сердца, помогает укрепить иммунитет. Часто Мелисса используется как успокоительное. В сочетании с зеленым чаем она может успокоить нервную систему, поднять настроение и помочь взбодриться.

С клубникой

Зеленый чай с клубникой — очень приятный и вкусный напиток, обладающий рядом положительных свойств. С его помощью можно улучшить настроение, взбодриться и укрепить здоровье. В таком напитке содержится множество полезных веществ, которые оказывают положительное влияние на здоровье человека. Его можно пить не только холодной зимой, но и в жаркий летний день, чтобы утолить жажду.

С творогом

Известно, что творог — это очень полезный продукт. Часто он является одним из продуктов питания во время диеты. В сочетании с зеленым чаем, творог может только усилить свои свойства. Если употреблять два этих продукта вместе, то можно значительно продвинуться в похудении. Творожная диета поможет справиться с лишним весом, а зеленый чай укрепит здоровье и подарит чувство бодрости.

С жасмином

Зеленый чай помогает утолить жажду, выводит из организма вредные вещества и улучшает здоровье. В сочетании с жасмином, он не только положительно влияет на здоровье, но и успокаивает нервную систему. Такой напиток можно пить не только при желании похудеть, но, и чтобы расслабиться после тяжелого дня. Зеленый чай с жасмином улучшает общее состояние здоровья.

С перцем

Зеленый чай с перцем — это необычный и бодрящий напиток. Он обладает согревающим эффектом, тонизирует организм, помогает справиться с простудой и улучшить здоровье. Такой напиток часто используется как лечение от простуды, или в качестве профилактики. Чай с перцем укрепляет иммунную систему, борется с вирусами и проявлениями недуга. Он также выводит вредные вещества из организма.

От бессонницы

Бессонница становится серьезной проблемой, если не пытаться справиться с ней в самом начале. Зеленый чай является отличным решением в данном случае. Выпив чашку зеленого чая ночью, можно обеспечить себе здоровый и крепкий сон. Часто в чай добавляют ромашку или мелиссу, чтобы успокоить нервную систему. Зеленый чай в больших количествах может принести обратный эффект.

Крепкий

Крепкий зеленый не лучшее средство, особенно перед сном. В результате могут появиться не только тошнота и рвота. Такой напиток вызовет бессонницу, а также может серьезно навредить здоровье. Заснуть после употребления такого чая не получится. Пить крепкий зеленый чай на ночь не рекомендуется. Его не стоит пить и в дневное время суток, чтобы избежать неприятных последствий.

С корицей

Уникальные свойства корицы делают ее просто незаменимой, в особенности, когда речь идет по похудении. Выпив чашку зеленого чая с корицей, можно не только улучшить пищеварение, но и успокоить нервную систему. Благодаря такому вкусному и необычному напитку, возможно справиться с бессонницей, наладить обмен веществ и придвинуться в процессе похудения.

Зеленый чай для похудения

Положительные качества, присущие зеленому чаю сбивают со счета, присутствуют в напитки и невероятно полезные антиоксиданты, которые омолаживают организм и препятствуют его старению.

Употребляя зеленый чай на ночь для похудения, мы помогаем организму наладить внутриклеточный тепловой обмен в клетках, а это помогает избавиться от лишних жировых отложений.

Эти же вещества отвечают за очищение организма, вывод шлаков и токсинов, запускают работу обменных процессов, что приводит к естественному похудению.

Как действует

Не все сорта чая могут похвастаться такими заслугами, к тому же есть и еще дополнительные плюсы:

• Чай мягко подавляет чувство голода, но это касается только напитка, в котором нет сахара и других сладостей;
• Он мягко успокаивает нервную систему, что помогает перенести даже самую тяжелую диету без излишнего напряжения и стресса;
• Положительно влияет на здоровье кожного покрова, разглаживая мелкие морщинки и складки, а во время диеты, внешний вид может немного ухудшиться из-за недостатка витаминов и минералов.

Однако следует помнить, что зелёный чай влияет положительно только на лишние килограммы, которые являются жидкостью, чай обладает отличным мочегонным эффектом и замечательно помогает избавиться от отеков.

Польза

Лучше всего пить зеленый чай после того, как вы хорошо поели. В этом случае он будет благотворно воздействовать на пищеварение. Специалисты пить зеленый чай в течение дня, а не вечером. Напиток обладает тонизирующим свойством. Именно поэтому, если вы выпьете его на ночь, вы не отдохнете. Он преподнесет вам головную боль, усталость и бессонницу. Нельзя сочетать зеленый чай и алкоголь. Это пагубно скажется на ваших почках. По той же самой причине нельзя запивать лекарства данным напитком. В этом случае он попросту выведет из вашего организма вещества. В результате эффективность таблеток существенно снизится.

Зеленый чай способен улучшить настроение и снизить сонливость. Если употреблять его регулярно, можно существенно улучшить циркуляцию крови и контролировать кровообращение. Зеленый чай полностью восстанавливает снабжение мозга кровью. Также он способствует укреплению капилляров. Напиток невероятно полезен для сосудов, сердца и иммунной системы. При этом давление не повышается.

Важно лишь употреблять этот напиток по норме. Только в этом случае он принесет ощутимую пользу. Если вы решили выпить зеленый чай на ночь, стоит это делать только в умеренном количестве. Только в этом случае благотворное действие гарантировано.

Вред

В зеленом чае содержится кофеин. В каждой чашке его примерно 8 мг. Данное вещество существенно повышает активность. Но действие кофеина намного медленнее, чем кофе.

Зеленый чай на ночь может привести к плохому засыпанию. Именно поэтому вечером этот напиток разрешен не всем. Лучше всего пить его утром. В этом случае он позволит вам хорошо взбодриться. В обед зеленый чай наполнит вас новыми силами. Во второй половине дня данный напиток употреблять нежелательно.

Люди часто добавляют в него мяту. Но и в этом случае он будет больше бодрить, а не успокаивать.
Польза зеленого чая очевидна. Нужно лишь правильно его пить.

Польза и вред чая для организма: как влияет на человека черный, зеленый, каркаде и другой вид чая | НГС

Если вы ищете чай, который поможет похудеть, можете смело остановить выбор на каркаде. Только не надо воспринимать его как панацею. Первым делом нужно организовать правильное сбалансированное питание, а любые напитки, в том числе и чаи, стоит воспринимать только как вспомогательный элемент.

— В частности, чай каркаде имеет свойство ускорять метаболизм, — говорит Инна Зорина. — Он увеличивает скорость обработки клеткой питательных веществ. Поэтому метаболизм улучшается. Естественно, процессы обмена включают в себя и процессы жиросжигания. Чай помогает ускорить процесс расщепления жиров и предупреждает новые отложения в жировых клетках. Каркаде нормализует пищеварение, улучшает работу ЖКТ, восстанавливает кишечную микрофлору, улучшает движение лимфы, помогает выводить из организма токсичные вещества. Эти свойства чая очень ценны для похудения, ведь чем лучше очищается организм и работает ЖКТ, тем лучше пища усваивается, а не откладывается мертвым грузом в жировое депо.

Пить каркаде кружку за кружкой в надежде, что так вы быстрее похудеете, не нужно. Такой подход приведет только к проблемам с желудком. Чтобы добиться эффекта, диетолог рекомендует провести курс по специальной схеме из трех периодов: 21, 7 и 10 дней. В первые три недели необходимо ежедневно выпивать по одному литру каркаде за несколько приемов — за полчаса до еды либо через час-полтора после. Затем берем неделю перерыва, после которого возвращаемся к режиму и повторяем чайную церемонию на протяжении десяти дней.

— Каркаде полезен для людей с повышенным уровнем холестерина, потому что способствует выводу плохого холестерина, регулированию между липопротеинами низкой и высокой плотности. Это свойства, которые полезны для любого организма и очень полезны, в частности, для людей, которые хотят похудеть, — говорит Инна Зорина.

Диетолог обращает внимание, что каркаде лучше не употреблять людям, страдающим гастритом и язвой, так как органические кислоты, присутствующие в чае, могут раздражать слизистую желудка.

польза и вред, как заваривать

Польза и вред чая с лимоном зависят от способа приготовления. Любители напитка редко задумываются о его свойствах. В основном лимонный чай ценится своим согревающим эффектом в прохладную погоду.

Специалисты выяснили, что ароматная жидкость обладает лечебными и терапевтическими свойствами при условии, что она правильно заварена и употребляется в допустимых количествах.

Состав и калорийность чая с лимоном

Добавлять кусочек лимона в горячий напиток придумали в России. Если открыть меню в европейском ресторане, графа «русский чай», скорее всего, будет означать, что официант принесет жидкость с ломтиком лимона, передает NOI.md со ссылкой на zen.yandex.ru.

Если полезный напиток приготовлен правильно, в нем будут присутствовать витамины и микроэлементы, необходимые организму человека.

Одна чашка такого согревающего чая содержит:

• эфирные масла;
• дубильные компоненты;
• витамины;
• микроэлементы;
• органические кислоты;
• пектины;
• алкалоиды;
• белки.

Калорийность жидкости без сахара – 1 ккал на 100 г. При добавлении меда или сахара энергетическая ценность увеличивается и зависит от количества подсластителей.

Полезные свойства чая с лимоном

Лимонный напиток приносит пользу всему организму.

Холодный чай с лимоном полезен в летний период: он освежает, выводит накопившуюся жидкость из организма, а также утоляет жажду.

Органические кислоты нормализуют работу ЖКТ. Способствуют усвоению пищи, предупреждают накопление шлаков и токсинов. Ускоряют процесс обмена веществ в организме.

Польза зеленого чая с лимоном в высоком содержании антиоксидантов. Они мягко выводят вредные радикалы, способствующие развитию различных заболеваний. Если пить жидкость без добавления подсластителей, ее свойства увеличиваются в несколько раз.

Витамин С препятствует образованию анемии. Аскорбиновая кислота принимает участие в усвоении железа. Микроэлемент необходим для обеспечения кислородом тканей и органов человека.

Горячий чай с лимоном полезен в период авитаминоза. В холодное время года жидкость обладает согревающим эффектом и укрепляет иммунную систему.

Напиток используют для профилактики гипертонии и заболеваний суставов. Предотвращает развитие цинги (острый недостаток витамина С).

Жидкость помогает бороться с ОРЗ. При остром течении болезни дополнительно применяют медикаментозное лечение.

Польза черного чая с лимоном в высоком содержании пектинов и алкалоидов. Они нормализуют работу нервной системы.

Напиток уменьшает риск хронических заболеваний.

Польза и вред лимонного чая не зависят от периода его употребления. Он может принести вред при чрезмерном употреблении.

особенности, хранение, свойства, лучшие сорта

Зеленый чай – настоящее чудо природы. Это сокровище, которое доступно каждому из нас, но, к сожалению, несколько недооценено. Его превосходство понимают в Китае, Японии и Индии, а в других странах пока отдают предпочтение черному. Однако постепенно ситуация меняется.

Для чайных гурманов очень важно знать базовую информацию: отличие от “черного” вида, сочетаемость с добавками, срок годности, пользу и вред, лучшие сорта. Именно в этом мы будем сейчас разбираться вместе.

Зеленый и черный чай – в чем разница

Черный и зеленый виды чая, по логике вещей, должны быть братьями-близнецами. Они берутся с одного и того же растения с латинским названием Camellia Sinensis. Но свойства и вкус настолько отличаются, что некоторые потребители до сих пор думают, будто это совершенно разные культуры. Так в чем же отличия?

Самое главное – это ферментация. Черный чай получается из-за окислительных процессов, которые происходят после того, как листья оставили на специальных поддонах в сухом помещении. Ферментация достигает 70-85 %. Зеленый чай подвяливают и сушат, но окислительных процессов при этом обычно избегают, хотя иногда допускается ферментация на 2-3 %. Дополнительно на его вкус может повлиять выбранный способ сушки, например в печи или на открытом огне.

Следующий момент – это состав. Ферментация меняет исходное соотношение веществ в листьях. Ну а в зеленом (неферментированном) чае остается максимальное количество микроэлементов, в частности катехинов. Заваривают его при максимальной температуре 80-85 градусов в течение 2-5 минут. Для черного допустима температура до 95 °С, заваривание происходит чуть быстрее (1-4 мин.).

Однако, чтобы Вы смогли насладится истинным вкусом и ароматом зеленого чай, необходимо приобретать продукт надлежащего лишь качества. Для этого предлагаем узнать несколько основных признаков, на которые стоит обратить внимание при покупке данной продукции, со статьи по ссылке далее – как выбрать качественный зеленый чай. Ну а если Вы желаете сэкономить время и купить зеленый чай недорого в проверенных продавцов, то ознакомится с их ассортиментом можно здесь.

Добавки

Зеленый чай особенно хорошо сочетается с некоторыми добавками ( широкий ассортимент качественного ароматизированного зеленого чая по лучшим ценам вы сможете найти здесь). Каждая из них раскрывает и дополняет знакомый вкус, превращая напиток в произведение искусства. Но как узнать с чем можно пить зеленый чай, чтобы усилить, а не испортить удовольствие? Как использовать дополнительные ингредиенты?

Зеленый чай с молоком для жителя Украины выглядит несколько экзотично. Но некоторым такое сочетание нравится. Оба ингредиента дополняют и усиливают друг друга, поэтому не стоит думать, что получится неудобоваримая смесь. Интересно, что молоко нейтрализует кофеин, а зеленый чай помогает усвоить молочный белок даже людям, страдающим от его непереносимости. Существует также мнение, что молокочай помогает сжигать жиры. Вполне уместно сочетать эту добавку с имбирем.

Важно! Не следует сидеть на диете из смеси зеленого чая и молока более, чем два дня. Также в некоторых случаях стоит ограничиться одной порцией в день. И еще: оба ингредиента должны быть свежими. Молоко – не скисшим, а заварка – только что приготовленной.

Зеленый чай с жасмином продается прямо в магазинах, есть он и в нашем ассортименте. Данный компонент добавляет напитку нотки аристократизма, а также успокаивающе воздействует на нервную систему. Жасмин способен укрепить иммунитет, а также помогает предупредить множество заболеваний.

Еще одна популярная добавка – бергамот. Растение семейства цитрусовых имеет плод с несколько резковатым вкусом. Однако для чая масло бергамота подходит, причем оно помогает смягчить воздействие кофеина и поэтому делает напиток пригодным для употребления перед сном. Хорош зеленый чай с бергамотом и при простуде, и при депрессивном состоянии.

О сочетаемости зеленого чая с мятой говорят даже врачи. Они обращают внимание на успокоительный эффект мяты, а также на то, что эта трава помогает снизить кислотность желудка, если она повышена. Однако многие пьют такой напиток просто из-за великолепного вкуса. Разумеется, так тоже можно.

Если добавлять в зеленый чай специи и пряности, его вкус тоже заиграет новыми красками. Так, имбирь, повышает тонизирующе-бодрящий эффект, а также ускоряет обмен веществ. А если пить напиток с корицей, он способен усилить половое влечение и активность. Узнать больше о том, какие добавки будут способствовать снижению веса и как создать нужный сбор самостоятельно, можно со статьи чай для похудения и фитнеса. Ну а для желающих найти эффективные виды фиточая и жиросжигающие смеси трав по выгодным ценам предлагаем ознакомится с а по ссылке далее – фитнес чаи.

Зеленый чай может сочетаться с фруктами, ведь тогда вы увеличиваете витаминный состав напитка. Кроме того, вкус будет напоминать о лете.

А что можно сказать о чае с лимоном? Он очень привычен для нашей культуры и полезен, но на Востоке такую традицию не понимают. Справедливости ради заметим, что обычай добавлять дольки этого фрукта возникла в России в 19 веке как спасительное средство от тошноты для путешественников, измученных от постоянной тряски в дороге. Такой эффект объясняется обилием в напитке витамина C. А вот добавление в него сахара – плохая идея, потому что из-за сочетания с лимонной кислотой он плохо сказывается на зубной эмали.

Срок годности зеленого чая

Стандартный срок хранения для зеленого чая – 1 год. По истечении данного срока он не то чтобы становится вредным, а просто теряет свои привлекательные свойства: аромат и полезные вещества. Срок годности, который стоит на упаковке, это, конечно, дата расфасовки. Однако обычно сырье поступает в чайные компании достаточно быстро – почти сразу после сбора урожая.

Дату, которая стоит на пачке, нужно изучить еще в магазине. Однако когда вы уже приобрели продукт, стоит позаботиться о его правильном хранении. Это означает, что помещение должно быть сухим, а температура – близка к комнатной. Рядом не должно быть продуктов, издающих сильный и резкий запах. Также вредят чаю прямые солнечные лучи и постоянное воздействие кислорода (например, когда вы забыли закрыть упаковку или баночку). Тара для хранения не должна быть деревянной или пластиковой – эти материалы издают свой “аромат”, который всё испортит.

Свойства зеленого чая: его польза и вред

Польза зеленого чая была доказана экспериментально уже давно. И только совсем недавно “светила” медицины смогли обосновать ее умными словами. Правда, они нашли и несколько противопоказаний.

В составе зеленого чая, как известно, присутствует кофеин. Это главный его алкалоид, который придает организму бодрости. Однако эта разновидность вещества называется теином, который действует значительно мягче, однако прекрасно активизирует умственную и физическую деятельность.

Калорийность зеленого чая в чистом виде достаточно низкая. В стандартной чашке напитка (250 мл) около 5 калорий. Однако если добавить в него сахар, мед, варенье или кусочки фруктов, показатель увеличивается сразу в несколько тысяч (!) раз. Однако интересно, что зеленый чай еще и помогает сжигать калории. Многие исследования подтверждают, что зеленый чай улучшает обмен веществ и поэтому полезен для похудения.

Вот какие вещества есть в составе продукта: магний, кальций, фтор, минералы, катехины (отличные антиоксиданты), почти все виды витаминов, особенно C и E. Всё это в комплексе содействует нормальному функционированию организма, а также снижает риск развития онкологических процессов. Вот некоторые подробности:

• Зеленый чай полезен для почек, кишечника и желудочно-кишечного тракта в целом.

• Это эффективное потогонное средство, поэтому рекомендуется при воспалениях, лихорадке, а также температуре выше нормальной.

• Польза для печени выражается, в частности в том, что зеленый чай не дает проникнуть в этот орган вирусу гепатита C, а также выводит лишний холестерин.

• Для сосудов и сердца напиток тоже полезен. Артерии становятся более эластичными, возникает препятствие для возникновения холестериновых бляшек.

• От стресса  зеленый чай помогает, потому что снижает уровень кортизола в крови.

• Зеленый чай понижает давление за счет флавоноидов в составе, поэтому рекомендуется гипертоникам, но не гипотоникам. Один эксперимент показал, что напиток, хотя и не дает мгновенного эффекта, способен на 10 % снизить артериальное давление после регулярного его употребления на протяжении 2-3 месяцев.

• Для беременных данный продукт не противопоказан, однако будущим мамам нужно следить, чтобы суточная порция кофеина, получаемая организмом, не была превышена. Она содержится в 4 чашках зеленого чая. Однако если учесть, что кофеин встречается и в других продуктах, лучше ограничиться 1-2 порциями в день.

А что можно сказать о вреде, рисках и побочных эффектах?

• Зеленый чай способен возбудить нервную систему. Для страдающих от нервного истощения это явное противопоказание.

• Пить напиток по утрам вполне нормально. А вот на ночь не рекомендуется. В некоторых случаях это может спровоцировать бессонницу.

• Хотя от высокого давления зеленый чай обычно рекомендуется, когда наблюдается острая форма гипертонии, его употреблять нельзя. Если есть сомнения по поводу вашей ситуации (насколько “острой” должна быть болезнь), посоветуйтесь с семейным врачом.

• Некоторые хронические заболевания, например язва, тоже являются противопоказанием. Кислотность желудочного сока при употреблении зеленого чая несколько повышается, а это провоцирует обострения.

• Распространено мнение, что зеленый чай вымывает кальций из организма. На самом деле, если это и происходит, то в ничтожно малых количествах. Это свойство больше характерно для кофе.

Также всегда стоит следить за своим самочувствием. Если после употребления зеленого чая оно ухудшилось, не стоит себя заставлять. Сделайте как минимум перерыв. Попробуйте понять, действительно ли вы правильно определили причину. Если зеленый чай и впрямь виновен, откажитесь от него.

Лучшие сорта зеленого чая

Можно ли определить лучшие сорта натурального зеленого чая? Конечно, дело вкуса никто не отменял. Однако есть такое понятие, как спрос и популярность “в среднем”. Вот от этого и будем отталкиваться, формируя наш рейтинг, топ-3.

Мао Фен. Это сокровище произрастает в китайской провинции Анхой. Сорт является завсегдатаем всевозможных рейтингов. Листья зеленого чая собирают здесь ранней весной, когда только начинают появляться первые почки. Их обработка начинается прямо в день сбора, что благотворно сказывается на аромате – невероятно ярком и чистом. Ну а вкус напитка легкий и мягкий.

Лунцзинь. Этот сорт универсальный – он нравится и мужчинам, и женщинам, и новичкам, и искушенным гурманам. Вкус очень гармоничен, содержит цветочные и травяные оттенки. Однако одна из центральных нот – жареные семечки тыквы. Крупнолистовой зеленый чай Лунцзин способен существенно улучшить настроение и посодействовать творческой активности.

Би Ло Чунь. Чай имеет поэтичное название – “изумрудные спирали весны”. Он отличается абсолютно неповторимым ароматом. По соседству на плантациях обычно растут фруктовые деревья. Это не может не отразиться на свойствах напитка, который вбирает фруктовые и цветочные ноты, а также дает едва заметные медовые оттенки.

Теперь вы наверняка готовы к употреблению самого приятного и полезного в мире напитка. Только помните: чтобы удовольствие было полным, а полезные свойства не нейтрализовались, нужно пить зеленый чай без сахара.

польза и вред, как заваривать и пить, советы по выбору

Зеленый чай называют эликсиром молодости. В Азии его пьют литрами. В традиционных церемониях именно ему чаще всего отдают предпочтение. Нам тоже не помешает включить его в рацион. Расскажем, как часто можно пить зеленый чай, чем он полезен для организма, может ли напиток принести вред. Мы собрали все самое важное в одном месте.

Интересные факты

В Китае чай пьют уже на протяжении 3 тысячелетий. Азиаты считают его залогом долголетия.

7 интересных фактов о зеленом чае:

1. Зеленый чай получают из листьев тех же чайных кустов, что и черный. Разница между ними – в способе обработки.
2. Продукт сохраняет максимум витаминов, минеральных веществ и аминокислот, потому что его не подвергают длительной ферментации. Чайные листья обрабатывают паром или сушат.
3. В 1 кг зеленого чая кофеина больше, чем в том же количестве зеленого кофе. Однако он оказывает на организм более мягкое воздействие и не вредит ЦНС.
4. Родина напитка – Китай. Зеленый чай традиционно популярен в Азии.
5. Зеленый чай благоприятен для кожи, поэтому им лечат ожоги и воспаления. А еще он часто входит в состав косметических средств.
6. Изначально напиток использовали только для лечения болезней. Позже китайцы поняли, что от него можно получать удовольствие. Так родились чайные церемонии.
7. В Азии чайные листья не только заваривают. Их добавляют в салаты и маринуют. Японцы готовят с ним сладости: мороженое, шоколад, торты.

Полезные свойства

Чайные листы богаты витаминами группы B, С, P, важнейшими минералами, в числе которых селен и цинк. А также полифенолами, которые оказывают антиоксидантный эффект на организм человека. Благодаря особенностям обработки, в зеленом чае сохраняется максимум важнейших полезных элементов.

10 причин, включить зеленый чай в рацион уже сегодня:

1. Укрепляет иммунитет. Зеленый чай богат витамином C и антиоксидантами. Он обладает антибактериальным, противовоспалительным и противогрибковым эффектом. Добавьте к нему лимон, имбирь и мед – получите мощнейший иммуностимулятор.
2. Улучшает пищеварение. За помощь ЖКТ отвечают танины, которыми богат зеленый чай. А катехины уничтожают вредоносные бактерии в желудке и кишечнике.
3. Снижает риск диабета. Зеленый чай контролирует уровень глюкозы в крови. Напиток особенно полезен после плотного обеда и употребления фастфуда.
4. Бодрит. Справляется с этой задачей лучше, чем кофе. При этом зеленый чай в умеренном количестве можно пить даже во время беременности. Он действует мягко и не дает побочных эффектов.
5. Улучшает работу сердца. Всего одна чашка зеленого чая в день поможет предотвратить образование холестериновых бляшек. Напиток чистит и укрепляет сосуды. Это положительно сказывается на работе сердца.
6. Продлевает молодость. Зеленый чай богат антиоксидантами и содержит вещества, которые выводят из организма человека тяжелые металлы и токсины. Напиток стимулирует обновление клеток, помогает поддерживать тонус.
7. Бережет зрение. Продукт богат лютеином, а также витамином С. Все это помогает предотвратить заболевания глаз.
8. Чистит почки. Экстракты зеленого чая помогают правильной фильтрации. Напиток вымывает камни из почек.
9. Помогает снизить вес. Напиток богат полифенолами, которые помогают разогнать метаболизм и улучшить обмен веществ. Зеленый чай полезен для похудения, а в комплексе с правильным питанием действует еще быстрее.
10. Улучшает мужское и женское здоровье. Цинк хорошо влияет на потенцию. Поэтому зеленый чай полезно пить мужчинам. Специалисты советуют его при повышенных физических и умственных нагрузках. Зеленый чай полезен для поддержания красоты женщин: укрепляет волосы, ногти, улучшает состояние кожи.

Вред и суточная норма

Ученые пока не договорились между собой, сколько раз в день можно пить зеленый чай. В среднем специалисты советуют придерживаться 2 кружек в день. Максимальная доза – 3 порции по 240 мл. Иначе вы превысите допустимую дозу катехинов, а это уже не полезно.

В некоторых случаях зеленый чай может принести организму вред:

1. Напиток противопоказан при язве и обострении заболеваний ЖКТ.
2. При анемии и дефиците железа зеленый чай можно употреблять только через 30-40 минут после еды, иначе напиток помешает организму усвоить питательные вещества.
3. При бессоннице во второй половине дня стоит отказаться от напитка.
4. Ученые выступают против употребления пищевых добавок для похудения с концентрированным экстрактом зеленого чая. В них превышена суточная норма катехинов. Поэтому лучше пить чай, чем есть таблетки.

Установлено, что зеленый чай незначительно влияет на давление. Он не провоцирует резких скачков, как кофе. И даже способен немного его понижать. Поэтому зеленый чай не запрещено пить при повышенном давлении.

Как выбрать

При выборе зеленого чая нужно оценить его внешний вид. А после покупки – вкус, аромат и цвет. Проверьте соответствие:

• Внешний вид. В сухом виде листья зеленого чая должны выглядеть как тугие трубочки. Допустим естественный осадок из мелкой трухи, но ее не должно быть много.
• Цвет листа. После запаривания листья хорошего зеленого чая раскручиваются. Они должны быть яркими и блестящими.
• Аромат. Если у напитка есть легкий рыбный душок, ваш продукт неправильно хранили.
• Цвет настоя. Хороший зеленый чай должен быть прозрачным и ярким. Некоторые сорта могут быть слегка мутными: например, Сенча или Улун.
• Вкус. Напиток не должен быть слишком горьким. От терпкий, вязкий, но приятный.

Зеленый чай в пакетиках не стоит считать вредным. Выбирайте бренды, которым вы доверяете. Тогда пакетики точно не будут наполнены трухой низкого качества. Многим производителям даже удается сохранить глубокий натуральный вкус. Лучше всего покупать продукт в специализированных магазинах. Обычно в них строгий отбор.

В мире существуют десятки сортов зеленого чая. 5 самых популярных видов:

1. Матча / Маття. Японский зеленый чай. О нем мы написали отдельную статью, потому что этот напиток обладает уникальными свойствами.
2. Сэнтя / Сенча. Самый популярный напиток Японии. Классический зеленый чай, который выращивают на солнечном свету. Его подвид Бантя – самый недорогой вид продукта, он относится к низшему сорту.
3. Лунцзин / Колодец дракона. Самый известный вид зеленого чая из Китая.
4. Улун. Зеленый чай с легким молочным привкусом. Мягкий, но терпкий, сладковатый, без горечи. Подробнее об улуне читайте здесь.
5. Мао Цзянь / Ворсистые концы. Один из известнейших и самых распространенных видов китайского чая.

Как заваривать и пить

Чай нужно хранить в герметичной непрозрачной емкости. При контакте со светом и влагой он испортится. Чайные листы быстро впитывают посторонние запахи, поэтому не держите их на открытом воздухе. Разумнее всего выбрать жестяную банку.

Чтобы правильно заварить зеленый чай, нужно взять 2 грамма сухого продукта на 100 мл воды. То есть примерно 1 ч.л. на 150 мл. Время и температура заваривания зависят от сорта чая. Чем выше качество продукта, тем ниже оба показателя. Идеальный зеленый чай можно заварить при 65-70°C за 30 секунд. Каким бы ни был напиток, максимальное время выдержки – 3 минуты, максимальная температура – 85°C. Иначе он будет горчить. В зеленый чай можно подливать воду еще 2-3 раза, пока он не потеряет вкус.

Чтобы получить от напитка только пользу, нужно соблюдать несколько простых правил употребления:

1. Не пейте зеленый чай натощак. Это вредно для слизистой оболочки желудка.
2. Зеленый чай правильно пить теплым, а не горячим. Любой обжигающий напиток очень вреден для внутренних органов.
3. Не совмещайте с алкоголем. Это огромная нагрузка на почки.
4. Не заваривайте чрезмерно крепкий чай. Полезные вещества в нем начнут окисляться и расщепляться. Вы не получите от напитка пользу, а чрезмерное употребление крепкого чая может вызвать головную боль.
5. Подождите 30-40 минут после еды. Это лучшее время для употребления зеленого чая. Питательные вещества уже усвоятся, а все лишнее уйдет с напитком.

Если вы часто путешествуете, привезите зеленый чай из Азии. Китай, Вьетнам, Таиланд, Индонезия, Малайзия – все эти страны славятся отменным напитком по хорошим ценам.

💙 ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ! 📢

14 доказанных преимуществ зеленого чая с лимоном для здоровья

Зеленый чай имеет большое количество преимуществ для здоровья нашего организма. Он сделан из листьев растения Camellia Sinensis и, в отличие от черного чая или чая улун, не окисляется. Природные антиоксиданты в зеленом чае также могут быть усилены добавлением лимона, который содержит множество жизненно важных питательных веществ. Зеленый чай с лимоном — прекрасный эликсир с низким содержанием калорий и высоким содержанием питательных веществ. Этот напиток может стать большим подспорьем, особенно для тех, кто хочет быстрее похудеть.Давайте узнаем больше о пользе зеленого чая с лимоном для здоровья, а также о рецепте его приготовления.

Полезен ли зеленый чай с лимоном?

Зеленый чай, как все мы знаем, называют «жидким золотом» из-за многочисленных преимуществ для здоровья, которые он предлагает. Он богат антиоксидантами, флавоноидами и другими фитонутриентами, которые, как доказано, борются со многими заболеваниями, включая рак. Добавление свежего лимонного сока в этот напиток может удвоить его лечебные свойства и улучшить вкус.Зеленый чай и лимон вместе создают напиток с витамином С, который обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами, чтобы помочь вам держаться подальше от лекарств!

Как приготовить зеленый чай с лимоном?

Самый простой способ употребить этот напиток — выбрать готовый к употреблению зеленый чай в пакетиках со вкусом лимона. Однако эти пакеты содержат искусственные элементы, которые по качеству и вкусу не идут ни в какое сравнение с натуральными ингредиентами. Давайте посмотрим, как заварить зеленый чай с лимоном в домашних условиях:

Вещи, которые вам понадобятся:

• Зеленый чай в пакетиках — 1
• Лимонный сок — 1 столовая ложка
• Вода — 1 стакан

Процесс:

• Нагрейте воду в сосуде.
• Поместите чайный пакетик в чашку и залейте горячей водой.
• Подождите 2-3 минуты, пока чай не просочится.
• Теперь добавьте в этот напиток немного лимонного сока.
• Подавать горячим.

Рекомендации по сервировке: Вы можете добавить немного меда, чтобы снизить кислотность и придать напитку естественную сладость.

Польза зеленого чая и лимона для здоровья, основанная на исследованиях:

Вот 14 удивительных преимуществ зеленого чая и лимона. Давай посмотрим на них.

1. Помогает пищеварению:

Цитрусовый сок содержит антиоксиданты зеленого чая, делая их более доступными для вашего организма. Катехины, которые благоприятствуют кислой среде желудка, превращаются в разрушенные в особо щелочной среде тонкого и толстого кишечника, где бы ни происходило всасывание питательных веществ. Лимонный сок может увеличить количество катехинов, которые организм выводит из зеленого чая, до шести раз. Соединения в чае могут замедлить усвоение железа из продуктов, входящих в ваш рацион, употребляйте зеленый чай с лимоном, чтобы уменьшить эффект.

2. Понизить свойство диабета:

Это помогает уменьшить повреждение почек, вызванное диабетом. Высокий уровень цинка в имбире играет главную роль в производстве и секреции инсулина. Это инсулин, который контролирует уровень сахара в крови и контролирует диабет. Антиоксиданты, присутствующие в напитке, могут противодействовать другим вредным последствиям диабета, таким как артериальное давление, проблемы с сердцем и так далее.

3. Помощь в похудании:

Всем известно, что полезные свойства зеленого чая и лимона для похудения — это доказанное естественное решение.Этот напиток обладает способностью сжигать жир и ускорять метаболизм. В то время как зеленый чай, очевидно, содержит EGCG и кофеин, дополнительная энергия и бдительность, обеспечиваемая чаем, могут быть полезны для поддержания уровня энергии в течение всего дня. Лимоны содержат большое количество пектиновых волокон, которые помогают бороться с голодом.

4. Лучшее для кожи и отличных волос:

Зеленый лимонный чай богат антиоксидантами и витаминами, которые ценны для идеальной кожи, волос и здоровья.Антисептические и антибактериальные свойства защищают вашу кожу от инфекций. Витамин A и C борются с производством DHT в коже головы, который, в свою очередь, активирует рост волос. Гладкая сияющая кожа и блестящие волосы — одно из многих преимуществ зеленого чая с лимоном для кожи и волос.

5. Быстрое заживление ран:

Лимоны — это прекрасная основа витамина С, который может лечить раны и защищать кости и зубы. Биофлавоноиды, присутствующие в лимонах, предотвращают рост и рассеяние раковых клеток.Антиоксиданты в лимонах помогают уменьшить воспаление и симптомы артрита.

Узнать больше: Зеленый чай с имбирем

6. Борьба с раком:

Если вы добавите лимонный сок в зеленый чай, он принесет пользу для здоровья вместе с ароматом. В сумме, лимоны содержат фитохимическое вещество лимонен, которое может бороться с раком. Антиоксиданты плюс EGCG — это естественные элементы, которые защищают клетки вашего тела от повреждения экологическими токсинами и свободными радикалами.

7. Баланс Уровни PH:

Лимоны содержат как лимонную, так и аскорбиновую кислоту, хрупкие кислоты, просто метаболизирующиеся из организма, позволяют минеральным веществам лимонов подщелачивать кровь. Употребление зеленого чая с лимонной водой помогает устранить общую кислотность в организме, включая мочевую кислоту в суставах, которая является одной из основных причин боли и воспаления.

8. Очищает вашу систему / является мочегонным средством:

Зеленый чай с лимонным соком частично помогает смыть излишки, так как лимоны повышают заряд мочеиспускания в организме.Лимонная кислота в лимонах помогает задействовать ферментативные функции, которые стимулируют печень, а также помогают в детоксикации.

9. Полезно для здоровья печени:

Лимон помогает восстановить естественный уровень pH в организме, а также очищает печень. Это помогает печени производить больше желчи, которая способствует пищеварению. Кроме того, некоторые антиоксиданты, присутствующие в напитке, такие как EGCG, EGC и т. Д., Уменьшают повреждение клеток, вызванное окислением. Регулярное употребление этого напитка может восстановить эти поврежденные клетки печени и стимулировать свежий рост.

10. Удержание антиоксидантов в организме:

Сочетание зеленого чая с лимоном приносит больше пользы для здоровья, чем раньше. Исследование показывает, что добавление лимонного сока в чашку зеленого чая на самом деле помогает удерживать уникальные антиоксиданты даже после имитации пищеварения. Лимон заставляет 80% катехинов зеленого чая оставаться в организме. Катехины — это основное полезное соединение, содержащееся в чае, которое снижает риск рака, сердечного приступа и других заболеваний. Но, к сожалению, кишечник не может все это как следует усвоить.Витамин С в лимоне предотвращает разложение катехинов в кишечнике, так как лимонный сок оказывает стабилизирующее действие на организм.

Узнать больше: Преимущества зеленого чая с медом

11. Повышенный BMR:

Все мы слышали, что один только зеленый чай увеличивает скорость метаболизма на 4% в течение дня. Это в сумме дает около 70 дополнительных калорий, сжигаемых в день. Однако употребление 3-4 чашек кислого зеленого чая в течение дня может не подойти всем вкусовым рецепторам. Сделайте чай со льдом и добавьте в него лимонный сок.Из него получится полезный для здоровья газированный напиток, который будет вкусным, и его употребление поможет вам повысить ваш BMR.

12. Лечить простуду и грипп:

Лимоны богаты витамином С, который поддерживает иммунную систему организма. Зеленый чай полон антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунную систему. Лимонный сок также защищает организм от простуды и кашля. Таким образом, смешивание лимона с зеленым чаем не только снижает риск заражения гриппом, но и помогает укрепить сопротивление простуде.Эта смесь поможет вам скорее выздороветь, если вы простудитесь.

13. Профилактика болезней сердца:

Зеленый чай — это само собой разумеющееся благо для здоровья. Для достижения эффективных и желаемых результатов необходимо знать правильные дозы, которые следует принимать ежедневно. Этот напиток особенно полезен для здоровья сердца, так как снижает уровень холестерина, который блокирует артерии. Людям с хроническими заболеваниями рекомендуется употреблять этот напиток регулярно.

14. Повышенная иммунная система:

Одним из важных преимуществ зеленого чая с лимоном является укрепление иммунной системы.Этот напиток, богатый витамином С, защищает организм от болезнетворных микробов и помогает ему сопротивляться без антибиотиков. Регулярно употребляя этот напиток, вы снизите риск заражения инфекциями.

Побочные эффекты зеленого чая с лимоном:

Хотя этот напиток весьма полезен для вашего здоровья, его чрезмерное употребление может привести ко многим осложнениям. Ниже приведены некоторые из наиболее часто встречающихся побочных эффектов зеленого чая с лимоном.

• изжога
• Кислотность
• Расстройство желудка
• Табуреты свободные
• Потеря аппетита
• Язвы
• Ощущение жжения в горле
• Нарушения кровотечения
• Дефицит железа

Узнать больше: Можно ли пить зеленый чай с молоком

Зеленый чай с лимоном — самый вкусный и экономичный способ укрепить здоровье.Это легко сделать даже на рабочем месте. Пакетик зеленого чая, долька лимона, немного горячей воды. Это все! Вы разобрались! Всего за несколько дней вы можете заметить видимые изменения в своем теле, в которые сложно поверить. Ничто не может вызвать улыбку на вашем лице, чем уменьшенная талия. Пора отказаться от нездоровой пищи и перейти на этот полезный напиток.

10 вещей, которые зеленый чай может сделать для вашего тела

Зеленый чай, возможно, является одним из самых известных суперпродуктов, но что вы знаете о том, что находится в вашей чашке?

Зеленый чай изготавливается из листьев растения Camellia sinesis , как и все другие нетравные чаи.Однако, в отличие от черного чая и чая улун (улун), зеленый чай подвергается меньшей обработке, поскольку его готовят методом сушки паром. Считается, что деликатные методы обработки являются одной из причин, почему зеленый чай так богат питательными веществами и антиоксидантами — все из которых могут принести ряд преимуществ для здоровья. Фактически, по данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH), зеленый чай веками использовался в китайской и японской медицине.

Хотя вы, наверное, слышали много разговоров о преимуществах зеленого чая, NCCIH отмечает, что многие доказательства неубедительны и необходимы дополнительные исследования.Меган Каспер из Нью-Йорка, владелец Megan Casper Nutrition, отмечает еще одно важное предостережение: «Во многих исследованиях зеленого чая используется экстракт зеленого чая, который может быть намного сильнее, чем обычный домашний напиток».

СВЯЗАННЫЙ: Абсолютно лучшие чаи для вашего здоровья

Потенциальная польза зеленого чая для здоровья также может варьироваться в зависимости от марки, которую вы выбираете, а также от способа его приготовления, говорит Каспер. «Горячий чай [может] содержать больше антиоксидантов, поскольку в холодном чае обычно используется [меньше] чайных пакетиков и он разбавляется водой», — говорит она, — но «чай, завариваемый холодным способом в течение нескольких часов, имеет такое же количество антиоксидантов, как и горячий чай.«Марки зеленого чая без кофеина также могут не приносить столько пользы, потому что обработка может убрать антиоксиданты.

Новичком на сцене, о котором говорят о его потенциальных преимуществах, является зеленый чай матча. Маття готовят из цельных измельченных листьев зеленого чая, смешанных со свежекипяченой водой. Каспер говорит, что этот препарат повышает содержание антиоксидантов в зеленом чае, а также кофеина.

Узнайте больше о возможной пользе зеленого чая для здоровья и о том, как этот популярный напиток может помочь дополнить здоровую диету и образ жизни.

Преимущества и побочные эффекты зеленого чая

Зеленый чай всегда был популярным напитком в Азии, но в последние годы потребление на Западе росло — настолько, что американцы выпили почти полмиллиарда галлонов его в 2017 году. предполагаемая польза для здоровья.

Что такое зеленый чай?

Черный, зеленый и улун получают из одного и того же растения — вечнозеленого кустарника, произрастающего в горных районах, под названием Camellia sinensis. Чай «Порох» также изготавливают из листьев зеленого чая. Из-за того, как зеленый чай обрабатывается — свежие листья слегка пропаривают или нагревают досуха для предотвращения окисления и сохранения качества зеленого чая — в нем более высокая концентрация антиоксидантов, чем в других типах чая. Считается, что именно эти соединения, которые принадлежат к группе растительных химических веществ, называемых флавоноидами, ответственны за благотворное влияние зеленого чая на здоровье. Наиболее заметным флавоноидом является катехин, известный как галлат эпигаллокатехина (EGCG).

Китай является крупнейшим производителем чая, включая зеленый, и страна имеет долгую историю производства этого напитка. Легенда гласит, что чай был завезен сюда императором и травником Шен-Нунгом в 2737 г. до н.э., который создал первую заварку чая, когда несколько чайных листьев случайно попали в его чайник с кипящей водой. Говорят, что Император случайно отравился примерно 85 раз, каждый раз вылечиваясь отваром чая.

Как приготовить зеленый чай

Зеленый чай лучше всего готовить, используя воду температурой около 180 и 185 градусов по Фаренгейту, а затем настаивать около трех минут.Замачивание в слишком горячей воде или слишком долгое замачивание может привести к выделению дубильных веществ из листьев, из-за чего чай станет горьким. Зеленые чаи более высокого качества можно повторно замачивать несколько раз, прежде чем вкус начнет ухудшаться. Для достижения оптимальных результатов используйте примерно одну чайную ложку на чашку объемом восемь унций.

Если вы заинтересованы в максимальном увеличении антиоксидантной активности следующей чашки зеленого чая, попробуйте настаивать его как минимум на два часа в холодной воде (вместо горячей) и посмотрите, понравится ли вам вкус.

В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Food Science в 2016 году, наивысшие уровни антиоксидантной активности наблюдались в зеленом чае, который был замачиван в холодной воде в течение длительного периода времени.

Есть много разновидностей зеленого чая: Драконий чай, жасмин, цейлонский и сенча — вот лишь несколько популярных типов. Он также доступен в нескольких формах, в том числе в виде вкладышей, пакетов и порошка (известного как матча). Лучший совет — поэкспериментировать, пока не найдете тот, который подходит вам по вкусу.

Содержание кофеина

Зеленый чай, естественно, содержит кофеин, хотя фактическое содержание кофеина может варьироваться в зависимости от происхождения чая, метода обработки и приготовления, включая продолжительность его заваривания. Обычно восемь унций содержат от 25 до 29 мг кофеина, что меньше, чем в черном чае, и примерно на треть меньше, чем в чашке черного кофе.

Зеленый чай также можно обработать, чтобы удалить кофеин. Однако важно знать, что зеленый чай без кофеина может быть не полностью свободным от кофеина, поэтому, если вы чувствительны к кофеину, он все равно может повлиять на вас.

Если вы беспокоитесь о том, что употребление зеленого чая без кофеина означает, что вы упустите все полезные антиоксиданты, не беспокойтесь. Процессы удаления кофеина из зеленого чая также удаляют некоторые антиоксиданты, но не все. Согласно одному исследованию, опубликованному в 2003 году, содержание флаванолов в обычных чаях варьировалось от 21,2 до 103,2 миллиграмма на грамм (мг / г), в то время как содержание флаванолов в зеленых чаях без кофеина колебалось от 4,6 до 39,0 мг / г.

Значения антиоксидантов варьировались от 728 до 1686 эквивалентов тролокса / г чая для обычных чаев и от 507 до 845 эквивалентов тролокса / грамм для чаев без кофеина.Таким образом, несмотря на уменьшение флаванолов, антиоксидантная активность не полностью потеряна. Но помимо этого, трудно сказать, более или менее полезен зеленый чай без кофеина для людей, потому что многие исследования зеленого чая проводятся на лабораторных животных, а не на людях. Тем не менее, есть несколько исследований, проведенных с участием людей, которые помогают нам понять, работает ли зеленый чай.

Польза для здоровья

Считается, что употребление зеленого чая полезно для вашего здоровья, но пока неизвестно, насколько он полезен для вас.Несмотря на то, что было проведено множество исследований зеленого чая и его экстрактов (и многие другие исследования финансируются), не было сделано определенных выводов о том, увидите ли вы пользу от его употребления. Во многих случаях исследования не проясняют, действительно ли употребление зеленого чая снижает риск определенных заболеваний или у тех, кто употребляет зеленый чай, есть другие здоровые привычки, которые повлияли на результаты.

Одно из наиболее вероятных преимуществ зеленого чая — это прилив энергии и повышение умственной активности благодаря кофеину.Тем не менее, зеленый чай также содержит L-теанин, аминокислоту, способствующую расслаблению. В результате, зеленый чай обеспечивает бдительность благодаря кофеину, но, возможно, без ощущения нервозности, которое он может вызвать в качестве побочного эффекта.

Вот информация о других предполагаемых преимуществах для здоровья:

Рак

Большинство исследований чая и профилактики рака сосредоточено на зеленом чае. И хотя в исследованиях на животных было обнаружено, что чай и / или полифенолы чая подавляют рак нескольких типов, включая кожу, легкие, ротовую полость, пищевод, желудок, тонкий кишечник, толстую кишку, печень, поджелудочную железу и грудь, результаты исследования на людях исследования были безрезультатными.В результате Национальный институт рака не рекомендует за или против использования зеленого чая для снижения риска любого типа рака.

Похудание

К сожалению, зеленый чай не может быть тем сжигателем жира, каким он должен быть. Исследования показали, что способность зеленого чая ускорять метаболизм незначительна или отсутствует. В исследованиях не было доказано, что зеленый чай способствует значительному снижению веса у взрослых с избыточным весом или ожирением. Также не было доказано, что он помогает людям сбросить вес.

Болезнь сердца

Очень мало долгосрочных исследований изучали влияние чая на риск сердечных заболеваний. Но есть данные, свидетельствующие о том, что зеленый чай может оказывать благотворное влияние на некоторые факторы риска сердечных заболеваний, включая артериальное давление и холестерин.

Исследование 2018 года, в котором за шестилетний период наблюдали более 80000 человек в Китае, показало, что чай, по-видимому, замедляет естественное снижение «хорошего» холестерина ЛПВП, которое происходит с возрастом. Зеленый чай оказывает немного более сильное влияние на Уровни ЛПВП, которые были связаны с возможным восьмипроцентным снижением сердечно-сосудистого риска.

Зеленый чай также защищает от инсульта, особенно если он входит в ваш рацион. В японском исследовании, проведенном в 2013 году, у людей, которые ежедневно пили зеленый чай или кофе, риск инсульта был на 20-30 процентов ниже, чем у людей, которые их редко пили. Кофе слегка вытеснил чай, при этом чашка Джо имела такой же эффект, как две чашки зеленого чая. Однако выпивать четыре или более чашки зеленого чая было немного полезнее, чем выпивать две-три чашки.

Побочные эффекты

При употреблении в качестве напитка зеленый чай считается безопасным при употреблении в умеренных количествах.(Однако есть опасения по поводу возможности повреждения печени от добавок зеленого чая, которые содержат большое количество EGCG — более 800 мг в день.) За исключением продуктов из зеленого чая без кофеина, зеленый чай содержит значительное количество кофеина и слишком много кофеина. может вызывать у людей нервозность и шаткость, мешать спать и вызывать головные боли. Однако существует мало доказательств риска для здоровья взрослых, потребляющих умеренное количество кофеина или примерно от 300 до 400 мг в день.

Было показано, что зеленый чай снижает уровень в крови (и, следовательно, эффективность) препарата Коргард (надолол), бета-блокатора, используемого при высоком кровяном давлении и проблемах с сердцем.Он также может взаимодействовать с другими лекарствами. Обязательно сообщите всем своим поставщикам медицинских услуг о любых дополнительных или комплексных подходах к охране здоровья, которые вы используете для обеспечения скоординированного и безопасного ухода.

преимуществ добавления лимона в черный чай | Здоровое питание

Бринн Чендлер Обновлено 6 декабря 2018 г.

Во всем мире пьют черный чай, горячий и холодный. Он содержит примерно половину кофеина, чем кофе, а это значит, что вы можете пить его весь день и не беспокоиться.В то время как черный чай приносит много пользы для здоровья благодаря своим мощным полифенолам, утопление его в сахаре, смешивание с латте или взбитые сливки добавляет жир и калории, которые снижают его пользу для здоровья. Добавление всего лишь небольшого количества свежего лимонного сока устраняет всю эту суетливую статику, предлагая вам напиток, который, несомненно, столь же полезен, как успокаивает и освежает.

Преимущества черного чая

Черный чай изготавливается из сушеных листьев камелии китайской.Собирают зрелые листья, некоторые из них готовят на пару или нагревают на горячей сковороде для приготовления зеленого чая. Остальным листьям дают высохнуть естественным путем. Окисление, которое это вызывает, придает черному чаю более богатый и глубокий вкус.

Оба вида чая содержат полифенолы. Полифенолы в зеленом чае всасываются через тонкий кишечник в печень, где они помогают органу выполнять свою работу по переработке и удалению токсинов из кровотока. Полифенолы в черном чае слишком велики для всасывания через тонкий кишечник, поэтому ранее считалось, что они не приносят реальной пользы.Новые исследования показывают, что полифенолы большего размера влияют на баланс кишечных бактерий, стимулируя выработку короткоцепочечных жирных кислот, которые поддерживают функцию печени. Кроме того, флавеноиды в черном чае помогают облегчить воспаление и поддерживают гибкость кровеносных сосудов, что может снизить риск высокого кровяного давления, сердечного приступа, инсульта и некоторых видов рака.

Преимущества лимонного сока

Лимонный сок — мощный антиоксидант. Ваши клетки уязвимы для окисления так же, как и железо, что приводит к образованию ржавчины.Воздействие курения, метаболизма и токсинов окружающей среды может повредить ваши клетки. Это может привести к определенным заболеваниям, а также ускорить видимые эффекты старения, такие как потеря эластичности кожи. Антиоксиданты удаляют эту клеточную «ржавчину», известную как свободные радикалы, чтобы снизить риск некоторых заболеваний и сохранить эластичность кожи. Витамин С в лимонном соке также поддерживает вашу иммунную систему.

Причины добавления лимона в черный чай

Употребление чая с молоком, сливками или немолочными сливками может подавить его эффекты для здоровья, а также увеличить количество калорий и жира.Вы также сталкиваетесь с риском, связанным с искусственными подсластителями, если используете сливки с нулевой калорийностью. Добавление лимонного сока в черный чай помогает снизить количество калорий и жиров. Черный чай может подавлять способность вашего организма усваивать железо, и лимонный сок также противодействует этому, потому что он поддерживает способность организма усваивать железо. И лимонный сок, и черный чай содержат мочегонные средства, которые помогают удерживать воду.

Как приготовить чай

Чтобы заварить горячий чай, нагрейте воду не выше 209 F, то есть на слабом кипении.Добавьте 2 чайные ложки листового чая или один чайный пакетик на чашку и дайте настояться не более 2 минут, чтобы горькие танины не образовались слишком сильно. Процедите рассыпной чай или удалите пакетики, не отжимая их. Добавьте немного лимонного сока. Если вы предпочитаете более сладкий чай, добавьте немного меда или сиропа агавы для получения естественно сладкого и успокаивающего чая.

Чтобы приготовить холодный чай, накройте один пакетик чая для отдельного стакана или шесть пакетиков для галлонового кувшина водой с температурой около 190 F, то есть ниже температуры кипения.Дайте чаю настояться 2 минуты и снимите пакетики. Если вы готовите чай на солнце, намочите пакетики в кипящей воде, чтобы убить возможные бактерии, а затем наполните кувшин прохладной водой и поставьте под прямыми солнечными лучами на 8–12 часов. Независимо от того, какой метод вы используете, добавьте немного лимонного сока в ту минуту, когда вы удалили чайные пакетики, чтобы получить наиболее полный аромат. Подсластите чай простым сиропом или сиропом агавы или приправьте его мятой или свежими фруктами.

Польза для здоровья и побочные эффекты

Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной командой, так и экспертами. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]

Последнее обновление 29 мая 2020 г.

Десять лет назад никто не был знаком с зеленым чаем, но теперь зеленый чай нашел постоянное место на каждой кухне в нашей стране. Зеленый чай имеет много преимуществ для здоровья, но если вам интересно, полезен ли зеленый чай для детей и можно ли добавить его в их рацион, вот все, что вам нужно знать.

Что такое зеленый чай?

Зеленый чай — один из самых потребляемых напитков в мире. Он производится из неокисленных (неферментированных) листьев, которые встречаются в основном в Японии и Китае. Он богат несколькими антиоксидантами и полезными для сердца питательными веществами, что оказывает сильное воздействие на организм и делает его одним из самых полезных для здоровья напитков.

Можно ли детям зеленый чай?

Можно ли давать детям зеленый чай, зависит от их реакции на содержание в нем кофеина.Если ваш ребенок проявляет гиперактивность и изнашивается слишком быстро, на грани истощения, то лучше не давать ему зеленый или какой-либо другой чай. Другими явными признаками того, подходит ли зеленый чай вашим детям, являются бессонница, недостаток внимания и непродолжительное внимание. Если у вашего ребенка не проявляются эти симптомы после того, как он попил немного зеленого чая, вы можете дать ему чай.

Преимущества зеленого чая для детей

Ниже приведены преимущества зеленого чая для малышей и детей.

1. Хорошее здоровье полости рта

Дети, которые пьют зеленый чай, менее подвержены кариесу или любой форме кариеса. «Катехины», содержащиеся в зеленом чае, борются с вызывающими кариес бактериями и соединениями серы, вызывающими неприятный запах изо рта.

2. Борьба с гриппом

Зеленый чай обладает противовирусными свойствами, которые борются с такими инфекциями, как грипп. Но детям его следует давать только в умеренных количествах. Не давайте ребенку больше 1 чашки зеленого чая.

3.Предотвращает закупорку артерий

Зеленый чай очень полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы, поскольку он предотвращает закупорку артерий, поддерживая кровоток и сердцебиение. И в результате регулируется артериальное давление.

4. Высокое содержание антиоксидантов

Известно, что антиоксиданты предотвращают окислительный стресс, борются со свободными радикалами и предотвращают образование рака и различных заболеваний за счет повышения иммунитета. Зеленый чай улучшает когнитивные функции, а также предотвращает болезнь Паркинсона.

5. Повышает плотность костей

Хотите, чтобы у ваших детей были здоровые кости? Наука утверждает, что регулярное употребление зеленого чая в течение длительного периода улучшает плотность костей и предотвращает остеопороз в более старшем возрасте.

Побочные эффекты зеленого чая детям

Когда речь идет о том, чтобы подавать детям зеленый чай, это еще не все солнечные лучи и радуги. У зеленого чая есть свои побочные эффекты, особенно для тех, кто чувствителен к кофеину и имеет слаборазвитую иммунную систему.Ниже приведены его побочные эффекты:

1. Гиперактивность

Ваш ребенок может стать гиперактивным после употребления зеленого чая. Вот что происходит с детьми, чувствительными даже к малейшему количеству кофеина. Зеленый чай содержит меньше кофеина, чем кофе и газированные напитки, но все же не рекомендуется. У некоторых детей после употребления зеленого чая могут даже развиться аллергические реакции. Следовательно, этого лучше избегать.

2. Бессонница

У детей развивается метаболизм, и они слишком быстро перерабатывают кофеин и сахар.Это еще одна причина не давать им зеленого чая. Ваш ребенок может бодрствовать до середины ночи, выпив зеленый чай. Поэтому лучше вообще не давать. Кофеин также может влиять на процессы в организме ребенка.

3. Кислотность

Зеленый чай содержит небольшое количество кофеина, который может вызывать кислотность. Это может даже привести к таким проблемам, как боль в животе и даже тошнота.

4. Анемия

Это состояние, при котором в крови не хватает железа.Это связано с тем, что в зеленом чае есть танин, который снижает способность организма усваивать железо из богатых железом источников.

5. Рвота

Прием более 400 мг зеленого чая в день или натощак может вызвать рвоту. Зеленый чай содержит полифенолы, известные как дубильные вещества, которые увеличивают кислотность желудка, что может вызвать боль в животе, тошноту, жжение или даже запор.

6. Высокое кровяное давление

Если в потребляемом зеленом чае много кофеина, то ваше кровяное давление может резко подскочить из-за высокой скорости всасывания флавоноидов.

Следует ли давать детям зеленый чай, зависит от их возраста. Подумайте об их возрасте, питании и уровне активности, прежде чем давать им зеленый чай. Вы всегда можете попробовать поэкспериментировать, но всегда лучше спросить педиатра, прежде чем брать дело в свои руки, особенно когда речь идет о его питании. Попробуйте выбрать зеленый чай без кофеина, чтобы свести на нет некоторые побочные эффекты зеленого чая. Время от времени пить зеленый чай не повредит, и если ваши дети остаются здоровыми и выглядят в порядке (без каких-либо признаков побочных эффектов), они могут продолжать его пить.

Ссылки и ресурсы: Livestrong

Также читайте: Чай и кофе для детей

Как правильно пить зеленый чай?

Для большинства из нас зеленый чай похож на эликсир, обещающий здоровый образ жизни.
Мы знаем, что это отличный антиоксидант, он помогает сжигать жир, предотвращает неприятный запах изо рта, защищает от сердечных заболеваний и даже обладает антивозрастными свойствами. Но означает ли это, что мы можем бездумно глотать чашки зеленого чая каждый день, полагая, что они делают все вышеперечисленное? По мнению экспертов, не совсем.

Мы поговорили с Ранджани Раманом, консультантом по здоровью и питанию, о «невысказанных правилах употребления зеленого чая». Вот они:
— 2-3 чашки в день: Зеленый чай богат антиоксидантами и натуральными растительными соединениями, такими как дубильные вещества и флавоноиды. Избыток может привести к токсичности или повреждению печени. Поэтому не пейте больше двух-трех чашек в день.

— Никогда не пейте зеленый чай натощак: Начало дня с дозы кофеина может дать вам столь необходимый импульс, а также может отрицательно повлиять на баланс желудка.Вместо этого выпейте стакан теплой воды с лаймом и медом или просто выберите фрукт.

— И не сразу после еды: Многие люди пьют зеленый чай после еды, не осознавая, что употребление зеленого чая сразу после еды может препятствовать усвоению питательных веществ. Это означает, что все, что вы едите, не усваивается должным образом, поскольку кофеин и дубильные вещества действуют как препятствие. Это также может привести к разбавлению желудочного сока и нарушению пищеварения. Так что лучше всего пить зеленый чай за 30-45 минут до или после еды.

— Не пейте поздно ночью: Не пейте зеленый чай поздно вечером, так как он может нарушить ваш режим сна и повысить уровень стресса.

— Не используйте повторно зеленый чай в пакетиках: Не только содержание кофеина в уже использованном чайном пакетике ужасно высокое, влажный чай в пакетиках также подвержен заражению микробами. Как правило, никогда не используйте его более двух раз. Сказав это, лучше всего использовать листья зеленого чая для чашки чая.

— Пейте больше простой воды: Зеленый чай также обладает мочегонным действием, то есть может вызывать учащенное мочеиспускание.Так что лучше пить больше воды, чтобы увлажнять ваше тело.

Как приготовить полезную чашку зеленого чая

Чтобы получить максимальную пользу от чашки зеленого чая, необходимо правильно его приготовить. Правильное приготовление чая также может улучшить его вкус.

— Температура воды, которую вы используете для зеленого чая, должна быть от 160 до 180 градусов по Цельсию.
-Заваривайте зеленый чай в воде всего на 2-3 минуты. Недостаточное употребление этого напитка может помешать чайным листьям высвободить свой аромат, а чрезмерное употребление может сделать ваш чай горьким.
-Добавьте 2 грамма заварки в 177 мл воды. Это правильное соотношение чайных листьев и воды, чтобы приготовить полезную и вкусную чашку чая.
-Чтобы улучшить вкус, вы можете добавить в чай ​​немного листьев мяты или лимонного сока.

См. Также: Пора пить зеленый чай

10 полезных свойств зеленого чая и лучший способ его пить

Зеленый чай — один из самых полезных для организма напитков. Это может помочь вам сосредоточиться, бороться со старением и даже дать вам заряд энергии! Вы, наверное, много слышали о пользе зеленого чая и о том, как он богат антиоксидантами и питательными веществами, которые полезны для вашего тела и разума.

Из этой статьи вы узнаете о пользе зеленого чая для здоровья и о том, как его пить, чтобы получить максимальное удовольствие (из-за его вкуса и пользы).

Чем полезен зеленый чай?

Зеленый чай использовался в качестве лекарства на протяжении тысячелетий. Созданный в Китае, но широко используемый по всей Азии, этот напиток имеет множество применений — от снижения артериального давления до профилактики рака.

Причина, по которой зеленый чай имеет больше преимуществ для здоровья, чем черный чай, связана с обработкой.Черный чай обрабатывается способом, допускающим окисление (тот же процесс, при котором яблоко превращается из белого в коричневый), тогда как обработка зеленого чая позволяет избежать процесса окисления. В результате зеленый чай сохраняет максимальное количество антиоксидантов и полифенолов — веществ, которые придают зеленому чаю его многочисленные преимущества.

Кроме того, зеленый чай содержит значительно меньше кофеина в черном чае, а это означает, что он приводит к меньшему «спаду» после его употребления. Он подарит вам энергию без сильного кофеинового пика, к которому часто приводят черный чай и кофе.Дополнительная энергия помогает вам сосредоточиться.

Давайте подробнее рассмотрим различные преимущества зеленого чая.

10 полезных свойств зеленого чая для тела и ума

Хотя о пользе зеленого чая известно много, необходимы дополнительные исследования, чтобы расширить наши знания о пользе зеленого чая для нас. Вот некоторые преимущества зеленого чая, которые в настоящее время подтверждены исследованиями.

1. Потеря веса

Известно, что зеленый чай уменьшает воспаление в организме, помогая в процессе похудания.Требуются дополнительные исследования, но одно исследование показало, что «комбинация GTE и упражнений также вызвала более значительные изменения в противовоспалительных (увеличение адипонектина) и метаболических (снижение hs-CRP) маркерах, чем одни упражнения»

Если вы Если вы хотите похудеть, упражнения — это первый шаг, но добавление зеленого чая может помочь ускорить процесс, пусть даже незначительно. Прочтите эту статью, если хотите узнать больше об этом: действительно ли зеленый чай помогает похудеть?

2.Повышенная сытость

Одно исследование того, как зеленый чай влияет на уровень инсулина, показало, что, хотя зеленый чай не влиял на уровень инсулина после еды, он действительно усиливал чувство сытости, а это означает, что участники исследования с меньшей вероятностью продолжали есть. Это может положительно сказаться на здоровье, помогая вам потреблять меньше калорий.

3. Снижение риска сердечных заболеваний

Ученые считают, что зеленый чай воздействует на слизистую оболочку кровеносных сосудов, помогая им оставаться расслабленными и лучше противостоять перепадам артериального давления.Он также может защитить от образования тромбов, которые являются основной причиной сердечных приступов.

Одно исследование показало, что в целом кофе и некоторые виды чая (включая зеленый чай) снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

4. Снижение риска рака пищевода

Одним из самых впечатляющих преимуществ зеленого чая является то, что он, как считается, снижает риск рака пищевода, но также широко считается, что он убивает раковые клетки в целом, не повреждая здоровые ткани вокруг них.

В одном исследовании исследователи обнаружили, что высокие концентрации полифенолов чая «продемонстрировали ингибирующее действие против развития, прогресса и роста канцерогенных опухолей на животных моделях в различных участках органов, включая пищевод и легкие». Хотя такого рода исследования необходимо повторить в других исследованиях, они предполагают, что зеленый чай может замедлить рост некоторых видов рака.

5. Снижение холестерина

В одном обзоре литературы было рассмотрено 31 испытание, включающее исследования зеленого чая и холестерина, и было обнаружено, что в целом «потребление зеленого чая значительно снижает общий холестерин».Похоже, что он нацелен на ЛПНП, а не на ЛПВП, что важно помнить, если вы пытаетесь нацеливаться на определенный тип холестерина.

6. Отсроченные эффекты болезней Альцгеймера и Паркинсона

Считается, что зеленый чай замедляет ухудшение состояния, вызванное болезнями Альцгеймера и Паркинсона. В одном обзоре исследований было обнаружено, что «результаты, похоже, подтверждают гипотезу о том, что потребление зеленого чая может снизить риск деменции, болезни Альцгеймера, легких когнитивных или когнитивных нарушений».Однако для получения убедительных доказательств этого требуется еще много хорошо спланированных исследований.

7. Медленное разрушение зуба

Биоактивные соединения в чае, такие как полифенолы-флавоноиды-катехины, обладают антибактериальными свойствами, которые подавляют не только бактерии, но и производство кислоты. Исследования показывают, что именно по этой причине было показано, что зеленый чай предотвращает кариес и кариес. Это не означает, что вам следует прекратить чистить зубы, но это означает, что зеленый чай действительно может помочь, когда дело доходит до гигиены полости рта!

8.Снижение артериального давления

Считается, что регулярное употребление зеленого чая снижает риск высокого кровяного давления. Один обзор литературы показал, что несколько исследований пришли к выводу, что зеленый чай значительно снижает как систолическое артериальное давление, так и диастолическое артериальное давление.

9. Депрессия

Хотя несколько исследований показали, что более высокое потребление зеленого чая приводит к снижению уровня депрессии у пожилых людей, необходимы дополнительные испытания на людях, чтобы определить, как зеленый чай влияет на симптомы депрессии.В одном исследовании на мышах было показано, что полифенолы зеленого чая обладают антидепрессантным действием, что позволяет предположить, что то же самое можно сказать и о людях.

10. Противовирусные свойства

Катехины чая являются сильными антибактериальными и противовирусными средствами, которые делают их эффективными при лечении различных инфекционных заболеваний. Хотя они не могут предотвратить заражение вирусной инфекцией, они могут помочь уменьшить ее тяжесть, что является большим преимуществом зеленого чая.

Сколько зеленого чая нужно пить?

Таковы некоторые из многих преимуществ зеленого чая, но на самом деле одна чашка чая в день не принесет вам всего этого.Сколько кубков необходимо, пока еще нет; одни говорят всего две чашки в день, другие настаивают на том, что для полной пользы нужно выпить пять чашек зеленого чая. Если вы думаете о том, чтобы пойти по этому пути, возможно, вы захотите вместо этого принять добавку зеленого чая.

Потенциальные риски употребления зеленого чая

В зеленом чае есть кофеин. Если вы чувствительны к кофеину, то вам должна быть не более одной чашки в день. Вот способ уменьшить в нем немного кофеина:

Как наслаждаться зеленым чаем, уменьшив в нем кофеин

Зеленый чай также содержит дубильные вещества, которые могут снизить усвоение железа и фолиевой кислоты.Если вы беременны или пытаетесь забеременеть, зеленый чай может вам не подойти.

Как пить зеленый чай

Лучшая температура для заваривания зеленого чая — около 185 градусов по Фаренгейту. Если у вас нет термометра, просто дайте кипящей воде остыть в течение двух минут, чтобы достичь этой температуры. Добавьте пакетик чая и дайте настояться в течение трех минут. Затем вы можете достать пакетик и наслаждаться чаем!

Вы также можете попробовать смешать зеленый чай с другими полезными ингредиентами, такими как имбирь, это полезный и вкусный напиток.

Вы также можете попробовать матча, особый сорт зеленого чая с более густой текстурой.

Последние мысли

Зеленый чай — идеальный напиток для тех, кто ищет его восхитительный вкус, а также множество преимуществ для здоровья. Важно помнить, что он действительно содержит кофеин, поэтому лучше не пить его примерно за 6 часов до сна. Если вы хотите снизить уровень холестерина, уменьшить симптомы депрессии или замедлить разрушение зубов, зеленый чай может помочь, поэтому начните заваривать чашку сегодня!

Другие полезные напитки

Кредит на представленную фотографию: Matcha & CO через unsplash.