Π–ΠΈΡ€Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°: Π Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания (Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°)

НазваниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Ккал

Абрикосы

Β 0,9

Β —

10,5

Β 45

Абрикосы ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅

Β 5,0

Β —

Β 65,3

Β 275

Айва

Β 0,6

Β —

8,9

Β 38

Алыча

Β 0,2

Β —

7,4

Β 30

Ананас (чист. — 71%)

Β 0,4

Β —

Β 11,8

Β 47

Ананас консСрвированный

Β 0,3

Β 0,1

Β 15,4

Β 64

Ананас ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ

Β 1,3

Β 0,4

Β 65,0

Β 268

АпСльсин

Β 0,9

Β —Β 

Β 8,4

Β 37

Арахис

Β 26,3

Β 45,2

Β 9,7

Β 550

Арахис Π² шоколадС

Β 8,7

Β 14,1

Β 71,8

Β 430

Арбуз

Β 0,7

Β —

Β 8,8

Β 38

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹

Β 0,6

Β 0,1

Β 5,5

Β 24

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ консСрв

Β 2,0

Β 9,0

Β 7,0

Β 117

Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹

Β 1,5

Β —

Β 22,4

Β 91

Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°

Β 16,3

Β 15,3

Β —

Β 203

Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΊΠΈ

Β 7,0

Β 1,3

Β 68,7

Β 314

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±

Β 3,2

Β 0,7

Β 1,6

Β 25

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ

Β 27,6

Β 6,8

Β 10,0

Β 209

Π‘ΠΎΠ±Ρ‹

Β 6,0

Β 0,1

Β 8,3

Β 58

Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ густой

Β 2,6

Β 1,7

Β 3,5

Β 40

Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ постный

Β 2,0

Β 0,5

Β 4,0

Β 28

Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Π°

Β 17,9

Β 14,0

Β 0,5

Β 200

Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° отрубная

Β 7,8

Β 1,8

Β 43,9

Β 220

Π‘Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ (консСрвы)

Β 12,8

Β 8,1

Β 5,2

Β 145

Π’Π°Ρ„Π»ΠΈ Π² шоколадС

Β 4,2

Β 26,0

Β 67,0

Β 518

Π’Π°Ρ„Π»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅

Β 3,4

Β 30,2

Β 64,7

Β 544

Π’Π°Ρ„Π»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅

Β 3,2

Β 2,8

Β 80,1

Β 358

Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

Β 1,7

Β —

Β 7,5

Β 36

Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°

Β 22,6

Β 20,9

Β —

Β 275

Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄

Β 0,4

Β —

Β 17,5

Β 69

Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ

Β 0,8

Β —

Β 11,3

Β 48

Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ

Β 1,5

Β —

Β 73,0

Β 298

Π“Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½

Β 4,7

Β 10,0

Β 59,2

Β  345

Говядина

Β 18,9

Β 12,4

Β —

Β 187

Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°

Β 21,0

Β 7,0

Β —

Β 147

Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ (консСрвы)

Β 20,9

Β 5,8

Β —

Β 138

Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ

Β 19,1

Β 7,7

Β 1,7

Β 152

Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… сухой

Β 23,0

Β 1,2

Β 53,3

Β 311

Π“ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ

Β 4,2

Β 0,3

Β 9,9

Β 59

Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚

Β 0,9

Β —

Β 11,8

Β 49

Π“Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚

Β 0,9

Β —

Β 7,3

Β 31

Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…

Β 13,8

Β Β  61,3

Β 10,2

Β 647

ГрСчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°

Β 12,6

Β 2,6

Β 61,0

Β 310

ГрСчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° варСная

Β 4,4

Β 1,2

Β 20,0

Β 100

Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ°

Β 0,4

Β —

Β 9,6

Β 38

Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ

Β 2,3

Β —Β 

Β 62,1

Β 257

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ

Β 1,0

Β —

Β 49,0

Β 200

Дыня

Β 0,6

Β —

Β 9,6

Β 39

Π–Π΅Π»Π΅

Β —

Β —

Β 14,0

Β 56

Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½

Β 80,0

Β 1,5

Β 8,0

Β 330

Π–ΠΈΡ€ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

Β —

Β 99,7

Β —

Β 897

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅

Β 11,0

Β 4,0

Β —

Β 79

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° рыбная

Β 23,3

Β 8,7

Β 1,4

Β 177

ЗСмляника

Β 1,8

Β —

Β 8,1

Β 39

Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€

Β 0,8

Β —

Β 78,3

Β 316

Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² шоколадС

Β 2,2

Β 13,1

Β 71,0

Β 410

Изюм кишмиш

Β 2,3

Β —

Β 71,2

Β 294

Изюм с косточкой

Β 1,8

Β —

Β 70,9

Β 286

Π˜ΠΊΡ€Π° кабачковая

Β 1,0

Β Β  7,0

Β 6,8

Β 94

Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹

Β 31,6

Β 13,8

Β —

Β 250

Π˜ΠΊΡ€Π° лСщСвая

Β 24,7

Β 4,8

Β —

Β 142

Π˜ΠΊΡ€Π° минтая

Β 28,4

Β 1,9

Β —

Β 130

Π˜ΠΊΡ€Π° осСтровая

Β 28,9

Β 9,7

Β —

Β 202

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€

Β 0,7

Β —

Β 13,9

Β 56

Π˜Ρ€ΠΈΡ

Β 3,6

Β 7,3

Β 83,6

Β 414

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ actimell

Β 2,8

Β 1,6

Β 12,8

Β 76

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ сладкий — 1,2%

Β 2,1

Β 1,2

Β 13,4

Β 73

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ сладкий — 1,5%

Β 2,8

Β 1,5

Β 14,5

Β 82

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ сладкий — 2,2%

Β 3,1

Β 2,2

Β 14,5

Β 90

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ сладкий — 2,2%-ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ

Β 2,8

Β 2,2

Β 13,2

Β 84

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ сладкий — 2,8

Β 3,7

Β 2,8

Β 15,9

Β 103

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ сладкий — 2,9%

Β 3,8

Β 2,9

Β 14,5

Β 99

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ сладкий — 3,7%

Β 6,7

Β 3,7

Β 11,9

Β 107

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ сладкий — 4,2%

Β 5,1

Β 4,2

Β 17,4

Β 127

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ сладкий — 4,7%

Β 5,4

Β 4,7

Β 17,5

Β 134

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ сладкий — 7,3%

Β 5,4

Β 7,3

Β 17,3

Β 155

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ

Β 0,6

Β 0,3

Β 5,7

Β 27

Козинаки с арахисом

Β 15,1

Β 26,7

Β 47,8

Β 491

Козинаки с мюсли

Β 12,0

Β 23,8

Β 54,8

Β 481

Какао ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ

Β 36,3

Β 11,2

Β 28,3

Β 359

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€

Β 18,0

Β 0,3

Β —

Β 74

Камбала

Β 16,1

Β 2,6

Β —

Β 87

Камбала Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ (консСрвы)

Β 13,7

Β 6,3

Β 4,8

Β 130

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° бСлокачанная

Β 1,8

Β —

Β 6,1

Β 31

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠ»Π»ΠΈ

Β 4,5

Β 0,5

Β 3,2

Β 35

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° квашСная

Β 0,8

Β —

Β 4,0

Β 19

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° краснокачанная

Β 1,8

Β —

Β 6,1

Β 31

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ

Β 0,8

Β 3,0

Β 5,3

Β 51

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ

Β 3,5

Β 2,9

Β 10,5

Β 80

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ с яйцом

Β 3,5

Β 4,0

Β Β  4,3

Β 67

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° цвСтная

Β 2,5

Β —

Β 4,9

Β 29

ΠšΠ°Ρ€Π°ΡΡŒ

Β 17,7

Β 1,8

Β —

Β 87

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ

Β 16,0

Β 3,6

Β —

Β 96

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

Β 2,0

Β 0,1

Β 19,7

Β 83

Квас

Β 0,2

Β —

Β 5,0

Β 20

ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ

Β 23,0

Β 60,0

Β 12,5

Β 674

ΠšΠ΅Ρ‚Π°

Β 22,0

Β 5,6

Β —

Β 138

ΠšΠ΅Ρ‚Π° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ (консСрвы)

Β 21,5

Β 4,8

Β —

Β 129

ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ

Β 1,0

Β 1,0

Β 19,0

Β 86

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 1

Β 4,5

Β 1,0

Β 3,0

Β 39

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 2,5

Β 2,9

Β 2,5

Β 4,0

Β 50

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 3,0

Β 2,9

Β 3,0

Β 3,6

Β 53

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 3,2

Β 4,2

Β 3,2

Β 4,7

Β 62

КСшью

Β 25,7

Β 54,1

Β 13,2

Β 643

Кильки Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ (консСрвы)

Β 14,0

Β 12,0

Β 4,5

Β 182

Клюква

Β 0,5

Β —

Β 4,8

Β 28

Колбаса диабСтичСская

Β 12,1

Β 22,8

Β —

Β Β  254

Колбаса диСтичСская

Β 12,1

Β 13,5

Β —

Β 170

Колбаса докторская

Β 13,7

Β 22,8

Β —

Β 260

Колбаса краковская

Β 16,2

Β 44,6

Β —

Β 466

Колбаса Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ

Β 12,2

Β 28,0

Β Β  —

Β 301

Колбаса молочная

Β 11,7

Β 20,1

Β 1,8

Β 228

Колбаса сСрвСлат

Β 28,2

Β 27,5

Β —

Β 360

Колбаса сырокопчСная

Β 22,0

Β 44,0

Β —

Β 480

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΡ… сухофруктов Π±Π΅Π· сах.

Β —

Β —

Β 3,0

Β 12

ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π° «Baunty» (1ΡˆΡ‚=57)

Β 7,0

Β 15,0

Β 65,0

Β 423

ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π° «Halls» (1ΡˆΡ‚=3,7)

Β 1,5

Β —

Β 95,0

Β 386

ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π° «ΠŸΡ‚ΠΈΡ‡.ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ» (1ΡˆΡ‚=10)

Β 1,6

Β 22,0

Β 65,0

Β Β  464

ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π° «Π Π°Ρ„Π°Π΅Π»Π»ΠΎ» (1ΡˆΡ‚=10,4)

Β 9,3

Β 47,8

Β 38,8

Β 622

ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π° «ΠšΠΎΡ€ΠΊΡƒΠ½ΠΎΠ²» (9 ΠΈΠ»ΠΈ 13 Π³Ρ€.)

Β 7,6

Β 35,2

Β 54,6

Β 565

ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π° «Π›ΡŒΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ сСрдцС»

Β 8,4

Β 23,9

Β 60,1

Β 480

ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π° «Π’викс»=58 Π³Ρ€

Β 5,2

Β 24,7

Β 63,0

Β 495

ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ассорти (ΡˆΡ‚.-10Π³Ρ€.)

Β 4,7

Β 29,1

Β 56,4

Β 506

ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅

Β 2,0

Β 5,0

Β 69,0

Β 329

ΠšΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠ°

Β 15,5

Β 3,2

Β —

Β 91

ΠšΠΎΡ„Π΅ 3 Π² 1 (12,5 Π³Ρ€)

Β 1,9

Β 11,6

Β 77,7

Β 422

ΠšΡ€Π°Π±

Β 16,0

Β 0,5

Β —

Β 69

ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

Β 10,1

Β 0,6

Β 12,3

Β 95

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°

Β 18,0

Β 0,8

Β —

Β 83

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ (консСрвы)

Β 28,7

Β 1,2

Β —

Β 125

ΠšΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ

Β 20,7

Β 12,9

Β —

Β 199

ΠšΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ

Β 0,7

Β —

Β 9,9

Β 44

ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° консСрв.

Β 8,0

Β 2,2

Β 40,0

Β 211

ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°

Β 8,3

Β 1,2

Β 70,0

Β 324

ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π°

Β 5,2

Β —

Β 65,9

Β 284

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ

Β 5,2

Β 9,1

Β 1,6

Β 109

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°

Β 20,8

Β 8,8

Β 0,6

Β 165

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°

Β 19,5

Β 4,1

Β —Β 

Β 115

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ

Β 15,0

Β 0,6

Β 1,8

Β 73

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°

Β 18,5

Β 13,9

Β —

Β 200

Π›Π΅Ρ‰

Β 17,1

Β 4,1

Β —

Β 105

Π›Π΅Ρ‰ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

Β 32,8

Β 4,5

Β —

Β 172

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½

Β 0,9

Β —

Β 5,0

Β 24

Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

Β 1,3

Β —

Β 4,3

Β 22

Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ

Β 3,0

Β —

Β 7,3

Β 40

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ

Β 1,7

Β —

Β 9,5

Β 43

МайонСз ΠΆΠΈΡ€Π½ — 25

Β 4,0

Β 25,0

Β 4,0

Β 257

МайонСз ΠΆΠΈΡ€Π½ — 35

Β 1,0

Β 35,0

Β 2,6

Β 329

МайонСз ΠΆΠΈΡ€Π½ — 55

Β 3,0

Β 55,0

Β 2,6

Β 517

МайонСз ΠΆΠΈΡ€Π½ — 67

Β 3,1

Β 67,0

Β 2,6

Β 627

ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹

Β 10,4

Β 1,1

Β 71,5

Β 334

ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅

Β 3,0

Β 0,5

Β 33,3

Β 150

Малина

Β 0,8

Β —

Β 9,0

Β 39

ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½

Β 0,8

Β —

Β 8,6

Β 38

Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°

Β 11,3

Β Β  0,7

Β 71,0

Β 336

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ

Β 0,3

Β 82,3

Β 1,0

Β 746

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄

Β —

Β 0,1

Β 77,7

Β 312

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅

Β —

Β 99,9

Β —

Β 899

Масло сливочноС

Β 0,6

Β 82,5

Β 0,9

Β 748

МСд

Β 0,8

Β —

Β 72,0

Β 291

Миндаль

Β 18,6

Β 57,7

Β 16,6

Β 660

Миндаль с чСрносливом Π² шоколадС

Β 9,2

Β 28,8

Β 46,9

Β 480

Минога

Β 14,7

Β 11,9

Β —

Β Β  166

ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ

Β 15,9

Β 0,7

Β —

Β 75

Мойва

Β 13,4

Β 11,5

Β —

Β 157

Молоко 2,5

Β 2,7

Β 2,5

Β 4,7

Β 52

Молоко 3,2

Β 2,6

Β 3,2

Β 4,7

Β 58

Молоко сгущСноС

Β 7,2

Β 8,5

Β 56,0

Β 329

Молоко сухоС

Β 25,6

Β 25,0

Β 39,4

Β 485

Молоко Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅

Β 4,0

Β 2,5

Β 6,7

Β 65

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

Β 1,3

Β 0,1

Β 6,5

Β 33

ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ light

Β 2,2

Β  2,5

Β 27,9

Β 142

ΠœΠΎΡ€Ρ

Β —

Β —

Β 10,0

Β 40

ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ капуста консСрв.

Β 1,0

Β 10,0

Β 7,2

Β 122

ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ

Β 10,6

Β 1,3

Β 73,2

Β 347

ΠœΡƒΠΊΠ° рТаная

Β 6,9

Β 1,1

Β 76,9

Β 345

Мюсли Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ

Β 4,9

Β 8,5

Β 78,5

Β 359

Мясо криля с мидиями

Β 16,8

Β 8,7

Β 2,8

Β 157

Налим

Β 18,8

Β 0,6

Β —

Β 81

ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π°

Β 0,9

Β —

Β 5,5

Β Β  30

Овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°

Β 11,9

Β 5,8

Β 65,4

Β 361

Овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° сладкая

Β 11,0

Β 5,5

Β 64,0

Β 349

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅

Β 0,8

Β —

Β 3,0

Β 15

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅

Β 0,7

Β —

Β 1,8

Β 10

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ солСныС

Β —

Β —

Β 4,0

Β 12

ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ морской

Β 17,6

Β 5,2

Β —

Β 117

ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ

Β 18,5

Β 0,9

Β —

Β 82

Оладьи

Β 9,3

Β 12,7

Β 36,4

Β  296

ΠžΡΠ΅Ρ‚Ρ€

Β 16,4

Β 10,9

Β —

Β 163

ΠžΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ

Β 15,0

Β 3,5

Β 10,0

Β 120

ΠžΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ хрустящиС

Β 15,0

Β 3,5

Β 35,0

Β 211

ΠŸΠ°Π»Ρ‚ΡƒΡ

Β 18,9

Β 3,0

Β —

Β 103

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°

Β 0,5

Β Β  —

Β 80,4

Β 323

ΠŸΠ°Ρ‚ΠΈΡΡΠΎΠ½Ρ‹

Β 0,7

Β —

Β 1,8

Β 10

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сладкий

Β 1,3

Β —

Β 4,7

Β 23

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† красный сладкий

Β 1,3

Β —

Β 5,7

Β 27

ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°

Β Β  9,3

Β 1,1

Β 73,7

Β 330

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ

Β 0,9

Β —

Β 10,4

Β 44

ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°

Β 3,7

Β —

Β 8,1

Β 45

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΡ

Β 18,7

Β 2,9

Β —

Β 101

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ говяТья

Β 17,4

Β 3,1

Β —

Β 97

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ говяТья Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ

Β 14,0

Β 3,0

Β 4,0

Β 99

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ свиная

Β 18,8

Β 3,6

Β —

Β 107

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ (консСрвы)

Β 4,2

Β 65,7

Β —

Β 605

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

Β 8,0

Β 17,9

Β 64,9

Β 453

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² шоколадС

Β 8,0

Β 24,5

Β 55,5

Β 474

Пиво

Β 0,6

Β —

Β 4,0

Β 18

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ пСсочный с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Β 5,0

Β 11,8

Β 54,2

Β 334

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ слоСный с капустой

Β 5,0

Β 15,0

Β 45,0

Β 335

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ бисквитноС Π² шок

Β 4,4

Β 22,0

Β 64,0

Β 471

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ бисквитноС с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚.

Β 4,7

Β 10,0

Β 84,4

Β 446

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

Β 5,9

Β 10,2

Β 55,2

Β  336

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ слоСноС с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

Β 5,4

Β 38,6

Β 46,4

Β 554

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π°

Β 8,0

Β 12,0

Β 45,0

Β 320

ΠŸΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ

Β 2,3

Β 0,9

Β 3,7

Β 31

Подосиновики

Β 3,3

Β 0,5

Β 3,4

Β 31

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊ Ρ‚ΡƒΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ

Β 2,0

Β 9,2

Β 77,3

Β 390

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ

Β 4,8

Β 2,8

Β 77,7

Β 340

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ с ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ

Β 4,0

Β 9,0

Β 70,0

Β 370

ПшСнная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°

Β 12,0

Β 2,9

Β 69,3

Β 334

РСдис

Β 1,5

Β —

Β 4,0

Β 22

РСдька

Β 1,2

Β —

Β 4,1

Β 21

Π Π΅ΠΏΠ°

Β 1,9

Β —

Β 7,0

Β 28

Рис Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Β 3,1

Β 0,7

Β 18,2

Β 90

Рис ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ

Β 3,0

Β 0,3

Β 21,5

Β 100

Рисовая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°

Β 7,4

Β 1,8

Β 72,9

Β 337

Рябина чСрноплодная

Β 1,5

Β —

Β 12,0

Β 54

РяТСнка 2,5

Β 3,2

Β 2,5

Β 4,2

Β 55

РяТСнка 4

Β 4,0

Β 4,0

Β Β  4,7

Β 88

Π‘Π°Π·Π°Π½

Β 18,4

Β 5,3

Β —

Β 125

Π‘Π°ΠΉΡ€Π°

Β 19,0

Β 12,0

Β —

Β 184

Π‘Π°ΠΉΡ€Π° Π² маслС (консСрвы)

Β 18,3

Β 23,3

Β —

Β 283

Π‘Π°ΠΉΡ€Π° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ (консСрвы)

Β 18,0

Β 21,0

Β —

Β 261

Π‘Π°Π»Π°ΠΊΠ°

Β 17,3

Β 5,6

Β —

Β 121

Π‘Π°Π»Π°ΠΊΠ° копчСная

Β 25,4

Β 5,6

Β —

Β 152

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ (свСкла, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚, капуста)

Β 1,7

Β —

Β 10,9

Β 49

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· морс.ΠΊ.

Β 6,0

Β 11,6

Β Β  4,3

Β 145

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· морс.ΠΊ. с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

Β 10,6

Β 14,8

Β 2,9

Β 187

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· фасоли

Β 7,7

Β 6,9

Β 15,8

Β 150

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ

Β 1,5

Β —

Β 5,9

Β 16

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

Β 0,9

Β —Β 

Β 7,9

Β 35

Π‘Π°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ свиныС

Β 10,1

Β 31,6

Β 1,9

Β 332

Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ Π² маслС (консСрвы)

Β 17,9

Β 19,7

Β —

Β 249

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

Β 0,3

Β —

Β 99,5

Β 399

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°

Β 1,7

Β —

Β 6,1

Β 32

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° готовая Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Β 13,0

Β 60,5

Β —

Β 596

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ°

Β 10,5

Β 30,0

Β —

Β 312

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ° копчСная

Β 10,5

Β 47,2

Β —

Β 467

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ

Β Β  4,4

Β 8,3

Β 4,1

Β 110

Бдобная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

Β 7,6

Β 4,5

Β 60,0

Β 310

БСльдь

Β 17,7

Β 19,5

Β —

Β 242

Π‘Π΅ΠΌΠ³Π°

Β 19,1

Β 15,1

Β —

Β 219

БСмя подсолнСчника

Β 20,7

Β 52,9

Β  5,0

Β 578

БСмя Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

Β 29,0

Β 46,7

Β 13,1

Β 596

Π‘Π΅Ρ€Π΄Ρ†Π΅ говяТьС

Β 15,0

Β 3,0

Β —

Β 87

Π‘Π΅Ρ€Π΄Ρ†Π΅ говяТьС c Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Β 11,4

Β 3,6

Β 1,7

Β 84

Π‘Π΅Ρ€Π΄Ρ†Π΅ свиноС

Β 15,1

Β 3,2

Β Β  —

Β 89

Бкумбрия

Β 18,0

Β 9,0

Β —

Β 153

Бкумбрия Π² маслС (консСрвы)

Β 19,5

Β 15,8

Β —

Β 220

Блива садовая

Β 0,8

Β —

Β 9,9

Β 43

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 10

Β 3,0

Β 10,0

Β Β  4,0

Β 118

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 11

Β 2,8

Β 11,0

Β 4,0

Β 126

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 20

Β 2,8

Β 20,0

Β 3,6

Β 205

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅

Β 2,4

Β 20,0

Β 8,0

Β 221

БмСсь орСховая «»

Β 15,0

Β 40,0

Β 29,6

Β 538

БмСсь орСховая «ΠšΠ°Ρ€Π½Π°Π²Π°Π»»

Β 9,5

Β 27,4

Β 28,6

Β 399

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 10

Β 4,0

Β 10,0

Β 4,0

Β 122

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 15

Β 2,9

Β 15,0

Β 3,0

Β 159

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 20

Β 2,8

Β 20,0

Β 3,2

Β 206

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° бСлая

Β 0,3

Β —

Β 9,9

Β 40

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° красная

Β 0,6

Β —

Β 8,0

Β 34

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° чСрная

Β 1,0

Β —

Β 8,0

Β 36

Π‘Π½Π΅ΠΆΠΎΠΊ

Β 3,0

Β 2,5

Β 11,0

Β 79

Π‘ΠΎΠΊ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚

Β —

Β —

Β 12,0

Β 48

Π‘ΠΎΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ

Β 0,5

Β —

Β 5,8

Β 26

Π‘ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ

Β 0,5

Β —

Β 4,3

Β 19

Π‘ΠΎΠΌ

Β 16,8

Β 8,5

Β —

Β 144

Босиски ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅

Β  12,3

Β 25,3

Β —

Β 277

Босиски русскиС

Β 12,0

Β 19,1

Β —

Β 220

Босиски свиныС

Β 11,8

Β 30,8

Β —

Β 334

Боя

Β 34,9

Β 17,3

Β 26,5

Β 395

Π‘Ρ‚Π°Π²Ρ€ΠΈΠ΄Π°

Β 18,5

Β 5,0

Β —

Β 119

Π‘Ρ‚Π΅Ρ€Π»ΡΠ΄ΡŒ

Β 17,0

Β 6,1

Β —

Β 122

Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ

Β 19,0

Β 0,8

Β —

Β 81

Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ (консСрвы)

Β 14,0

Β 5,3

Β 3,7

Β 118

Π‘ΡƒΠΏ с Π³Π°Π»ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Β 2,0

Β 1,0

Β 4,7

Β Β  35

Π‘ΡƒΠΏ-лапша Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ

Β 1,7

Β 0,3

Β 4,2

Β 25

Π‘ΡƒΠΏ-ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ густой

Β 3,4

Β 1,0

Β 8,1

Β 54

Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅

Β 11,2

Β 1,4

Β 72,4

Β 331

Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ сливочныС

Β 8,5

Β 10,6

Β 71,3

Β 397

Π‘ΡƒΡˆΠΊΠΈ

Β 11,0

Β 1,3

Β 73,0

Β 330

Π‘Ρ‹Ρ€ голландский

Β 26,8

Β 27,3

Β —

Β 352

Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Hohland

Β 11,0

Β 13,0

Β 7,0

Β 189

Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ

Β 13,0

Β 25,3

Β  —

Β 279

Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ

Β 23,4

Β 13,0

Β —

Β 210

Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠΎΡˆΠ΅Ρ…ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ

Β 26,0

Β 26,5

Β —

Β 334

Π‘Ρ‹Ρ€ Российский

Β 23,4

Β 30,0

Β —

Β 363

Π‘Ρ‹Ρ€ Π‘ΡƒΠ»ΡƒΠ³ΡƒΠ½ΠΈ

Β 19,5

Β 16,0

Β —

Β 220

Π‘Ρ‹Ρ€ ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ

Β 24,9

Β 31,8

Β —

Β 385

Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠ΅ΠΆΠΊΠΈ

Β 1,7

Β 0,3

Β 1,4

Β 15

Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΊ ΠΏΠ». «Π“ородской»

Β 22,4

Β 17,6

Β —

Β 248

Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΊ ΠΏΠ».»Π”Ρ€ΡƒΠΆΠ±Π°»

Β 20,0

Β 24,0

Β —

Β 296

Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΊ ΠΏΠ».»ΠžΡ€Π±ΠΈΡ‚Π°»

Β 24,0

Β 9,2

Β 0,8

Β 184

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 0%

Β 18,0

Β 0,6

Β 1,5

Β 83

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 18

Β 14,0

Β 18,0

Β 1,3

Β 223

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 4

Β 14,0

Β 4,0

Β 2,0

Β 100

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 5

Β 15,0

Β 5,0

Β 1,2

Β 107

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9

Β 15,0

Β 9,0

Β 1,1

Β 144

ВСлятина

Β 19,7

Β 1,2

Β —

Β 90

ВСлятина Π² Π²ΠΈΠ½Π΅ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· мас.

Β 12,6

Β 1,0

Β 1,5

Β 65

Воматная паста

Β —

Β —

Β 11,8

Β 65

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅

Β 0,6

Β —

Β 4,8

Β 22

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅

Β 0,6

Β —

Β 4,2

Β 14

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ солСныС

Β 1,7

Β —

Β 1,8

Β 19

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠΉ» ΠœΠΈΡ€Π΅Π»ΡŒ

Β 2,5

Β 7,5

Β 20,0

Β 158

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «ΠœΠ°Ρ€Ρ» ΠœΠΈΡ€Π΅Π»ΡŒ

Β 3,0

Β 13,0

Β 41,0

Β 294

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «ΠžΡ€Ρ„Π΅ΠΉ» ΠœΠΈΡ€Π΅Π»ΡŒ

Β 6,3

Β 17,8

Β 47,8

Β 374

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «Π Π°Ρ„Π°Π΅Π»Π»ΠΎ» ΠœΠΈΡ€Π΅Π»ΡŒ

Β 2,9

Β 13,5

Β 49,4

Β 329

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «Π‘ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°» ΠœΠΈΡ€Π΅Π»ΡŒ

Β 6,1

Β 23,2

Β 44,3

Β 410

ВрСска

Β 17,5

Β 0,6

Β —

Β 75

ВрСска копчСная

Β 26,0

Β 1,2

Β —

Β 115

Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ (консСрвы)

Β 22,7

Β 0,7

Β —

Β 96

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° говяТья

Β 16,8

Β 18,3

Β —

Β 232

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°

Β 1,0

Β —

Β 6,5

Β 29

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° пСчСная с сухофруктами

Β 1,4

Β —

Β 16,4

Β 69

Π£Π³ΠΎΡ€ΡŒ

Β 14,5

Β 30,5

Β Β  —

Β 333

Π£Π³ΠΎΡ€ΡŒ морской

Β 19,1

Β 1,9

Β —

Β 94

Π£Ρ…Π°

Β 3,3

Β 0,9

Β 4,5

Β 39

Ѐасоль

Β 22,3

Β 1,7

Β 54,5

Β 309

Ѐасоль Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС

Β 11,0

Β 1,0

Β 31,0

Β 181

Ѐасоль варСная

Β 8,4

Β 0,6

Β 20,6

Β 117

Ѐасоль стручковая

Β 4,0

Β —

Β 2,9

Β 27

Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ (чист.вСс — 91,9%)

Β 2,5

Β —

Β 72,1

Β 298

Π€ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ (1ΡˆΡ‚.Π±Π΅Π· шк.=0,65Π³Ρ€.)

Β 21,2

Β 38,8

Β 14,3

Β 491

Π€ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ

Β 16,1

Β 65,0

Β 9,9

Β 689

Π₯Π°Π»Π²Π°

Β 11,6

Β 29,7

Β 54,0

Β 530

Π₯Π°Π»Π²Π° Π² шоколадС

Β 13,1

Β 32,6

Β 46,3

Β 527

Π₯Π°Π»Π²Π° тахинная

Β 11,5

Β 30,7

Β 41,2

Β 486

Π₯Π΅ΠΊ

Β 16,6

Β 2,2

Β —

Β 86

Π₯Π»Π΅Π± Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ

Β 7,0

Β 3,6

Β 33,4

Β 194

Π₯Π»Π΅Π± ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ

Β 7,7

Β 2,4

Β 53,4

Β 254

Π₯Π»Π΅Π± Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ

Β 4,7

Β 0,7

Β 49,8

Β 214

Π₯Π»Π΅Π±Ρ†Ρ‹

Β 13,0

Β 2,0

Β 55,0

Β 300

Π₯Ρ€Π΅Π½

Β 2,4

Β —

Β 16,3

Β 71

Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ° (чист-94,4%)

Β 0,5

Β —

Β 15,9

Β 62

Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΌΡˆΠ°

Β 2,5

Β —

Β 4,3

Β 27

Π§Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ

Β 1,1

Β —

Β 12,3

Β 52

Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°

Β 1,1

Β —

Β 8,6

Β 40

ЧСрнослив

Β 2,3

Β —

Β 65,6

Β 264

ЧСрносливв шоколадС

Β 4,5

Β 14,3

Β 62,0

Β 394

ЧСснок

Β 6,5

Β —

Β 6,5

Β 52

Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°

Β 24,8

Β 1,1

Β 50,0

Β 309

Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹

Β 4,2

Β 1,0

Β 0,1

Β 26

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Β 5,8

Β 3,2

Β 51,2

Β 256

Π¨Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°

Β 0,7

Β —

Β 12,7

Β 53

Шиповник свСТий

Β 1,6

Β —

Β 24,0

Β 101

Π¨ΠΈΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ

Β 4,0

Β —

Β 60,0

Β 253

Π¨ΠΈΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€

Β 0,2

Β 0,0

Β 2,0

Β 8

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ

Β 6,6

Β 28,6

Β 58,4

Β 517

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Β 8,2

Β 34,1

Β 53,0

Β 545

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ

Β 5,6

Β 28,7

Β 59,8

Β 511

Шпик свиной

Β 1,4

Β 92,8

Β —

Β 840

Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚

Β 2,9

Β —

Β 21,2

Β 96

Π¨ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² маслС

Β 17,4

Β Β  32,4

Β 0,4

Β 363

ЩавСль

Β 1,5

Β —

Β 2,2

Β 14

Π©ΡƒΠΊΠ°

Β 18,8

Β 0,7

Β —

Β 82

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ

Β 0,4

Β —

Β 9,0

Β 34

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅

Β 3,2

Β —

Β 68,0

Β  283

Π―Π·Ρ‹ΠΊ говяТий

Β 13,6

Β 12,1

Β —

Β 163

Π―Π·Ρ‹ΠΊ свиной

Β 14,3

Β 16,8

Β —

Β 208

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ

Β 45,0

Β 37,3

Β 7,1

Β 542

Π―ΠΉΡ†ΠΎ

Β 12,7

Β 11,5

Β 0,7

Β 157

Π―ΠΉΡ†ΠΎ — Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ

Β Β  30,0

Β 0,8

Β 3,1

Β 139

Π―ΠΉΡ†ΠΎ -ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ

Β 2,0

Β 32,0

Β —

Β 296

ЯчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°

Β 10,4

Β 1,3

Β 71,7

Β 326

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° содСрТания Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ просто Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ, Ссли Π½Π΅ Π½Π°Π»Π°ΠΆΠ΅Π½Π° систСма ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания. Π’ свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ тСорСтичСскиС знания ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ элСмСнтах, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚, это Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, смоТСт ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ, Π½ΠΎ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° стоит Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ собой ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈ Π·Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚.

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

Как Π½ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈ, Π° ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основным ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ для ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основной ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ построСнии Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ спортивной Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹. Π‘ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ слоТно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ…. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅Β» ΠΎΡ‚ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ». Π’Π°ΠΊ, искусствСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ приносят Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, содСрТатся Π² ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π΅, Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ – Π² мясС, Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΈ Ρ‚. Π΄.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ – это основа для построСния Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ². Π•ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСство аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. НапримСр, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, яйцах ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ развития ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. НС стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚Π΅ аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ….

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Волько ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ энСргии, поэтому ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ прСдставляСтся Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. НуТно ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сахара, сиропы, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ‚. Π΄. Π­Ρ‚ΠΎ обусловлСно Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ простыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ сразу Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, вызывая Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ скачок инсулина, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Ρ‹ настроСния. Но Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя сладкими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ. Они Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ насытят ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²ΡƒΡ‚ смСн настроСния.

ΠœΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ людям Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, – ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ полисахариды Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Π˜Ρ… главная ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π·Π° счСт Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ сбалансируСтся ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° содСрТания Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² смоТСт ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² этой ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ΅. Π’Π΅Π΄ΡŒ фактичСски Π½Π΅ стоит ΠΎΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат Π² сСбС большоС количСство ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ для поддСрТания Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ количСству Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ каш. Им практичСски Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° вся Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² своСм Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ являлись основной ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ² сотни тысяч Π»Π΅Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ стоит Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ.

БыстрыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Как гласит Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ практичСски Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅, Π½ΠΎ с послСдними Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ остороТнС. Π’Π΅Π΄ΡŒ Ссли полисахариды ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ бСзопасны, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈ- ΠΈ моносахариды ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ сахар, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅ распадаСтся Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ ΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ. Π’ случаС пСрСнасыщСния ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ слой. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй Π² АмСрикС Π±Ρ‹Π»ΠΎ спровоцировано ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахароза влияСт Π½Π° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ вСса, Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ сахар — Π½Π΅Ρ‚.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ± этом ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρƒ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ смоТСт ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ комплСкс Π² ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС. Для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹: Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° расскаТСт, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹:

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А. ПолСзСн для поддСрТания зрСния ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π° Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ярко-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, абрикосы, Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€, сыр, сливочноС масло, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, яйца ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1. БпособствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Ρƒ вСщСств Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, стабилизации Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-солСвого баланса, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6. НСобходим для усвоСния Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°

Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12. Для синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. АктуалСн для Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ с интСнсивным Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ

ГрСчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, яйца ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  (Π’3). Π‘Ρ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ

Арахис, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, мясо, Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘. ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎ всСх ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссах Π² чСловСчСском ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ процСссы

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ сырыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•. Для функционирования эритроцитов ΠΈ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ²

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла, яйца, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ части растСний, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D. УчаствуСт Π² фосфорно-ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло, Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€, яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, мясо, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

ЀолиСвая кислота (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9). БпособствуСт синтСзу Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот, обновлСнию ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ эпитСлия ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π°, образования Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, дыня ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К. Для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ свСртывания ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈ этом стоит ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎ количСствС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π’ частности, Π² случаС с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°, которая, скорСС всСго, сразу отразится Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сыпи.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°

Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° Ρ‚Π΅ΠΌ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ бСспокоятся ΠΎ своСм Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ спортом. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ подсчСт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ комплСксно ΠΈ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Π­Ρ‚Π° информация Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π° ΠΈ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π°Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ своих собствСнных Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΠΈ для простых людСй ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² Π½ΠΈΡ…, рассчитаны Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ этом стоит ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΡƒΠΏΠΈΠΊ любого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΈ ΡƒΠΆ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ постигаСт Π°Π·Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² совмСстимости ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠΠ΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Β«Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»ΡƒΡŽΒ» ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ катСгоричСски нСльзя ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ биохимичСских процСссов всС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ отлоТатся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π°. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ мнСния экспСртов ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самыми Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ проходят ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ этапов ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ: ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, масло ΠΈ Ρ‚. Π΄.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания

НСльзя ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² своСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (имССтся Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ). Π­Ρ‚ΠΎ обусловлСно Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для ΠΈΡ… пСрСваривания Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ соки. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π½ΠΈΠΌΠΈ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°, вСдь Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, попадая Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ вмСстС с ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

ИмСнно поэтому Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° совмСстимости ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π² этом.

Π–ΠΈΡ€Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ

Β«ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅Β» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, мясо, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹

Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, зСлСнь, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ягоды, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соки

МСд, Ρ…Π»Π΅Π±, шоколад, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, сахар, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

МоТно ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ с Β«Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈΒ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

МоТно ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ с ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ

МоТно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ с Β«Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈΒ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Π—Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ с ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ

Π—Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, контролируя свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ своС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. Для этого всСго лишь Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π»ΠΎ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ Π² Π½Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ эти Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹. МоТно Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ свой Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сниТСнии лишнСго вСса. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, связанных со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ смоТСт ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π²Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ΅Π½ΡŒ Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, рассчитывая Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΈ для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ блюда

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ калорийности Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ исходных ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π² этом случаС Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ всС зависит ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²: ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ; Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°; ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ всСх ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ… калорийности станСт Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мСсто ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. НСобходимо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ своСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π˜Ρ… нСдостаток ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, поэтому особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° своим Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹?

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сбалансированным. Для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ построСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… структур ΠΈ процСссов ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Они ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ энСргии. Π–ΠΈΡ€Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ источником Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ элСмСнтом строСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для накоплСния энСргии, Π½ΠΎ ΠΈ для Π°ΠΌΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Из Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Они Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° рост волос, Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ участниками Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… биохимичСских ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов. ВсСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π³Π»ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ количСствС ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. ВСщСства ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму, эндокринныС процСссы ΠΈ ЦНБ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² – 1:1:4. ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ особСнностСй чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. На это влияСт Π²ΠΈΠ΄ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, физичСский ΠΈ умствСнный ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ.

Для людСй с ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ пропорция выглядит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ – 1:0,8:3.

Для развития ΠΌΠΎΠ·Π³Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ большС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². БпортсмСны Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² большом количСствС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Для Π½ΠΈΡ… пропорция такая – 2:1:5. Для ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ большС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° – 2:2:4 ΠΈΠ»ΠΈ 2:2:3.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… содСрТаниС Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Они Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² строго ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ нСдостаток вСщСств ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ сильно Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  • β€’ ΠŸΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ½Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • β€’ ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΡ‹ΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы.
  • β€’ Π£Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ.
  • β€’ Π‘ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ….
  • β€’ НСздоровый Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ волос.
  • β€’ Π˜Π·ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ структура хрящСвой ΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.
  • β€’ Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ замСдляСтся.
  • β€’ ΠΠ΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ².
  • β€’ ΠΠ°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.
  • β€’ ΠΠ΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° сСрдСчно-сосудистой систСмы.
  • β€’ ΠΠ°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств.

Как Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π‘Π–Π£ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ?

ΠŸΡ€ΠΈ составлСнии мСню Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², которая наглядно ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ всС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π‘Π–Π£. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… элСмСнтах. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π²Π΅Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹:

  • β€’ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 10-35 %.
  • β€’ Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 20-35 %.
  • β€’ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 45-65 %.

Если Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ:

  • β€’ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΒ  — 30 %.
  • β€’ Π–ΠΈΡ€Ρ‹ – 20 %.
  • β€’ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 50 %.

Если ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Β«ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒΒ» сСбя сам, Π° вСс Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ мускулатуры. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ для сСбя ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π‘Π–Π£, которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ эффСктивно ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ.Β 

ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, ΠΆΠΈΡ€Π°Ρ… ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Но спортсмСнам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ расти ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ мускулатурС.Β 

  • β€’ ΠŸΡ€ΠΈ чСрСсчур ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ вСсС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 1-1,1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ³ вСса.
  • β€’ Если лишнСго вСса Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ 1,5-2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π² сутки – Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.
  • β€’ Для стройных людСй – 2,2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΊΠ³ вСса.

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² ΠΆΠΈΡ€Π°Ρ… ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ:

  • β€’ Если лишнСго вСса ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 0,4-0,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° ΠΊΠ³ вСса.
  • β€’ ΠŸΡ€ΠΈ нСбольшом лишнСм вСсС – 0,7-0,8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° ΠΊΠ³ вСса.
  • β€’ ΠŸΡ€ΠΈ срСднСм вСсС – 0,9-1,2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ употрСбляСмых ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ насыщСнными, Π° Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ – нСнасыщСнными. А ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, сколько ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² сутки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ?

  1. Π£ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ количСство Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π½Π° 4.
  2. Π£ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ количСство Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π½Π° 9.
  3. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏ.1 ΠΈ ΠΏ.2.
  4. Π’Ρ‹Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· суточной калорийности ΠΏ.3.
  5. Π’ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° 4.

Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ – Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ суточноС количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π°ΠΌ трСбуСтся.

А для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΈ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ содСрТится Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… элСмСнтов (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сколько ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² рисС Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ), ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….Β 

Бколько Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π³Ρ€ риса ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°Ρ…?

Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎ источники Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½Π° ΡƒΠΌ приходят ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ мясныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΈΠ»ΠΈ соя. А вСдь Π² Π½ΠΈΡ… содСрТится Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… содСрТится Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ аминокислот, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. БущСствуСт Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ понятиС, ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π»ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ аминокислота», с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ наглядно дСмонстрируСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ сущСствСнно отстаСт ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ. НаиболСС ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½Π° ΠΊ полноцСнности соя, Π·Π° Π½Π΅ΠΉ слСдуСт Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Π½ΠΈΡ… рис. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅.

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΠΊ ΠΊ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Ρƒ ΠΏΠΎ составу, Π΅Π³ΠΎ сухой массы ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π² самом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅. ИмСнно поэтому ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ усваиваСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

А Π²ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‹Π³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π»ΡƒΡŽ ΡˆΡƒΡ‚ΠΊΡƒ с ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ: Π² ΠΈΡ… состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ стахиоза, нСблагоприятно Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ извСрТСния Π³Π°Π·ΠΎΠ².

Если интСрСсно, сколько Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² рисС Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ содСрТится, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ сколько ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π³Ρ€ риса ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°Ρ…, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – лакомство ΠΎΡ‚ самой ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹. Они ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником мноТСства ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, аминокислоты, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π² порядкС.Β 

Π₯отя ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сухофрукты ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ подходят для диСтичСского питания. Ими прСкрасно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладости ΠΈ кондитСрскиС издСлия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ настроСниС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° усталости ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ похудСния ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ пСрСкус Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго дня. Они Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя. Π•Ρ‰Π΅ ΠΈΡ… польза Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Помимо этого, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сухофрукты внСсут Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, вСдь ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, каши ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда.

Наша Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ… ΠΈ сухофруктах Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΏΠΎΡ€ΡŒΠ΅ΠΌ.

Бколько ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…?

Π’ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ содСрТится Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°: ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ сывороточныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π’ 100 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3,2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Из Π½ΠΈΡ… ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 83-84 % ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½Π°, 11-12% Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½Π°, Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ приходится Π½Π° Π³Π»ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΈΠ½. Π‘Ρ‹Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТится Π² ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ малСньком количСствС – ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 0,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, поэтому ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ слоТно отнСсти ΠΊ источникам Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½Π°.

Помимо содСрТания Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

МногиС ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ суточный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π° 1/3 ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ калорийности ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² нСсСт Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’ Π½ΠΈΡ… содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ΄Π°, ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ микроэлСмСнтов, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… аминокислот ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ установили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ рСгулярно питаСтся ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.

Π’ морской Ρ€Ρ‹Π±Π΅ содСрТится большС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ. Для сравнСния: Π² морской – 20-26 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° Π² Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ – Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.Β 

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ содСрТится Π² нСбольшом количСствС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€, Π² состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ входят полинасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго Π±Π΅Π»ΠΊΠ° содСрТится Π² абрикосС – Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° 1,4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Но ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ отдаСтся Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌ, особСнно срСди спортсмСнов. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅.Β 

Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ цСнятся благодаря высокому ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Π°, основы для сСротонина – Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΠΈΡŽ настроСния.Β 

ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ яйца

Π”Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ аминокислот – ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ состав Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ воспроизвСсти сам. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго аминокислот, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу, Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав яиц ΠΈ мяса, поэтому эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ самыми Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

Π’ состав Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ЕдинствСнноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ мяса Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, которая благоприятно влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы.

РаньшС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ дискуссий ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ микроэлСмСнты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. По сути, состав схоТ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ… содСрТится Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π₯Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия

Основная польза ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² высоком содСрТании ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, которая ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. Π’ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ входят Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ сСрдСчно-сосудистой систСмы. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ для ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ полСзная Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° высокого качСства, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π² состав Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π±Π΅Π· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… красящих ΠΈ химичСских Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

БСлая ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ скаТСтся Π½Π° ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΠ΅, ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ вСщСств, поспособствуСт появлСнию ΠΏΡ€Ρ‹Ρ‰Π΅ΠΉ, лишнСго вСса ΠΈ измСнСниям Π² Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ЧастоС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ патологиями сСрдСчно-сосудистой систСмы, появлСниСм Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°, Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ дисбалансом ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°.

Π’ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² сутки. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ максимально ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ.

ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠ΅ издСлия

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ всС кондитСрскиС издСлия – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высокой энСргСтичСской Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ являСтся сахар, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ основным источником энСргии для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для похудСния

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ лишнСго вСса, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ количСство употрСбляСмых ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ ΠΊΡ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π» ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ похудСния. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‡Π΅Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ употрСблСния ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ это ваТнСйшая ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ Π² ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ вСса. Бколько Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΡ‹ расскаТСм Π² сводной Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с лишним вСсом. ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ массаТ β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ сочСтания поддСрТания Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹. Бтудия массаТ Π² КиСвС ΠœΠΈΡ…Π°ΠΈΠ»Π° Π“ΡƒΠ·ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ с этим.

Для понимания 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² β€” 9,3 ΠΊΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² β€” 4,1 ΠΊΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² β€” 4,1.

ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ001225
Π’Π΅Ρ€ΠΌΡƒΡ‚0015,9155
Π’ΠΈΠ½ΠΎ сухоС00066
Π’ΠΈΠ½ΠΎ полусухоС0,302,578
Π’ΠΈΠ½ΠΎ дСсСртноС0,5020175
Π’ΠΈΠ½ΠΎ полусладкоС0,20588
Π’ΠΈΠ½ΠΎ столовоС0,200,267
Виски000222
Π’ΠΎΠ΄ΠΊΠ°000,1234
Π”ΠΆΠΈΠ½000223
Коньяк000,1240
Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€0053344
Пиво 3,0%0,603,537
Пиво 4,5%0,804,545
Пиво Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅0,20439
ΠŸΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½0013,8167
Π ΠΎΠΌ000217
ШампанскоС0,305,288

Π‘Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΊΠΊΠ°Π»
Абрикосовый сок0,90,29,239
Ананасовый сок0,20,211,448
ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок0,90,18,436
Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ сок0,3014,556
Π’ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сок0,5010,649
Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок0,201458
Какао на молокС241733,1377
Квас Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ0,20526
Кола001040
ΠšΠΎΡ„Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ0,811156
Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄006,124
Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок10,13,218
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ сок10,16,531
ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок0,80,19,137
Пиво бСзалкогольноС004,122
Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ0000
Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ Π±Π΅Π· сахара0000
Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ сахаром (2 Ρ‡. Π».)0,80,78,341
Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ со сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ (2 Ρ‡. Π».)2,42,919,1112
ЭнСргСтичСский Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ0011,447
Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок0,50,49,742

Каши

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΊΠΊΠ°Π»
ГрСчнСвая каша4,51,627,4137
ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ6,52,983,8372
Манная каша2,50,316,477
Овсяная каша3,21,815,493
ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ11,97,569,1358
ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ каша3,20,522,7102
ПшСнная каша30,817,292
Рисовая каша1,50,217,379
ЯчнСвая каша1,40,318,784
Π―Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ9,13,279,7345

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ свСТиС3,31,52,432
Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅23,86,830,2277
Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ свСТиС2,50,56,234
Лисички свСТиС1,512,422
Лисички ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅227,225,4268
ΠœΠ°ΡΠ»ΡΡ‚Π° свСТиС2,50,71,512
ΠžΠΏΡΡ‚Π° свСТиС2,412,525
ΠŸΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ свСТиС2,11,23,430
ΠŸΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅23,39,514,4231
Подосиновики свСТиС3,30,43,531
Подосиновики ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅35,25,433325
Π Ρ‹ΠΆΠΈΠΊΠΈ свСТиС1,90,72,316
Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠ΅ΠΆΠΊΠΈ свСТиС1,60,81,715
Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ свСТиС4,30,91,429

Π˜ΠΊΡ€Π°

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΊΠΊΠ°Π»
Π˜ΠΊΡ€Π° ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ зСрнистая31,613,70250
Π˜ΠΊΡ€Π° лСщСвая пробойная24,64,90144
Π˜ΠΊΡ€Π° минтая пробойная28,31,80127
Π˜ΠΊΡ€Π° осСтровая зСрнистая28,39,60201
Π˜ΠΊΡ€Π° осСтровая пробойная36,310,10235

Масло, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΊΠΊΠ°Π»
Π–ΠΈΡ€ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ099,70896
Π–ΠΈΡ€ свиной Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ099,50882
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ сливочный0,582,30746
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ столовый ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ0,5820,9744
МайонСз 67%3,3672,4624
Масло льняноС099,80898
Масло оливковоС099,80898
Масло подсолнСчноС099,90899
Масло сливочноС 82,5%0,582,51747
Масло Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅0,498,10,5885

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΊΠΊΠ°Π»
Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ 1.5%4,31,58,465
Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ 3.2%53,28,987
ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 0%2,803,829
ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 1%2,814,037
ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 2,5%32,54,051
ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 3,2%3,23,24,157
Молоко 0%2,804,634
Молоко 1%2,814,643
Молоко 2,5%2,82,54,653
Молоко 3,2%2,83,24,658
Молоко козьС сыроС3,14,24,771
Молоко ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сыроС3,23,64,763
Молоко ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅2,10,14,530
Молоко сухоС Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅25,22539,6477
Молоко сгущСнноС7,37,79,7139
ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ° 3,2%2,93,24,057
РяТСнка 2,5%2,92,54,153
РяТСнка 4,0%2,944,168
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 10%2,8104,1121
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 20%2,8203,9209
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 10%3102,9118
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 15%3152,9163
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 20%3202,9208
Π‘Ρ‹Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы7,32327,6344
Π‘Ρ‹Ρ€ голландский26,426,50352
Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠΎΡˆΠ΅Ρ…ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ26,426,30348
Π‘Ρ‹Ρ€ российский24,129,80,4366
Π‘Ρ‹Ρ€ сулугуни2024,20293
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ14181,9236
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ18,20,61,889
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ16,591,9156

Π―ΠΉΡ†Π°

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΊΠΊΠ°Π»
ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚9,715,51,7181
Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅12,711,10,6153
Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅11,913,30,8170
Π―ΠΉΡ†ΠΎ страусиноС12,411,50,8118
Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅13,514,10,2176
Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ45,337,35,1545

Колбаса ΠΈ колбасныС издСлия

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΊΠΊΠ°Π»
Колбаса варСная Докторская13,422,90257
Колбаса варСная Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ12,528,30311
Колбаса варСная ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ11,122,50243
Колбаса полукопчСная Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ17,639,10428
Колбаса полукопчСная Московская19,136,10402
Колбаса полукопчСная Π‘Π΅Ρ€Π²Π΅Π»Π°Ρ‚16,140,20423
Колбаса сырокопчСная Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ20,647,80511
Колбаса сырокопчСная Московская24,341,60476
Колбаса сырокопчСная Π‘Π΅Ρ€Π²Π΅Π»Π°Ρ‚24,140,20453
Колбаски ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‡ΡŒΠΈ27,124,60325
ΠšΡ€ΠΎΠ²ΡΠ½ΠΊΠ°10,617,814,5261
Балями21,353,61,1576
Π‘Π°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ11,118,21,6215
Π‘Π°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅10,131,81,7330
Босиски Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ10,320,30,9229
Босиски ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅10,622,13,3242
Босиски Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅9,830,10,4318
Босиски ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅11,323,91,1260
Босиски Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅9,223,24,5284

ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°16,215,30201
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠΈ ΠŸΠΎΡ‡ΠΊΠΈ13,42,6078
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΡ ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ18,92,80102
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠ΅ Π‘Π΅Ρ€Π΄Ρ†Π΅13,62,7085
Говядина18,712,60191
Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ Мозги9,39,60126
Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ17,63,20100
Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ ΠŸΠΎΡ‡ΠΊΠΈ12,41,9067
Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠ΅ Вымя12,113,80176
Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠ΅ Π‘Π΅Ρ€Π΄Ρ†Π΅15,23,1089
ГовяТий Π―Π·Ρ‹ΠΊ13,412,10160
Конина20,37,10149
ΠšΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ20,612,80197
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° нСТирная16,327,90318
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Тирная11,649,10484
Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ13,23,2084
Бвиная ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ18,63,50105
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ сСрдцС15,23,1087
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ язык14,416,50203
ВСлятина19,91,1091
ГусиноС мясо16,433,10359
ИндСйка21,112,30,6192
ΠšΡƒΡ€Ρ‹20,48,60,8161
Цыплята18,57,90,5159
Π£Ρ‚ΠΊΠΈ16,461,30348

Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ12,78,25,1147
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°21,27,10151
ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€18,20,2077
Камбала162,5086
ΠšΠ°Ρ€Π°ΡΡŒ17,51,6084
ΠšΠ°Ρ€ΠΏ163,5095
ΠšΠ΅Ρ‚Π°22,15,80138
Килька14,39,20142
ΠšΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠ°15,33,3093
ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо160,9067
ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ17,92,1073
ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΏΠ΅Ρ€ΠΊΠ°18,53,10106
ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°180,9085
ЛСдяная15,61,3076
Π›Π΅Ρ‰17,24,20109
Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ19,213,80200
ΠœΠ°ΠΊΡ€Π΅Π»ΡŒ20,23,60111
Мидии ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅9,71,6053
ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ15,70,6067
Мойва13,111,70159
Навага16,711,3078
Налим18,60,8085
ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ морской17,45,50123
ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ18,30,7080
ΠžΡΠ΅Ρ‚Ρ€16,510,50161
Осьминог18,50074
ΠŸΠ°Π»Ρ‚ΡƒΡ18,53,20106
ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π²Π°18,50,40108
Π Π°ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅20,31,21,196
Π‘Π°Π·Π°Π½18,15,20119
Π‘Π°ΠΉΡ€Π°18,320,50257
Π‘Π°Π»Π°ΠΊΠ°17,15,80124
БСльдь17,319,90248
Π‘Π΅ΠΌΠ³Π°20,915,30222
Π‘ΠΈΠ³197,30141
Бкумбрия189,50158
Π‘ΠΎΠΌ16,78,40141
Π‘Ρ‚Π°Π²Ρ€ΠΈΠ΄Π°185,30119
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€Π»ΡΠ΄ΡŒ17,36,30126
Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ190,7081
ВрСска17,70,5076
Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ†21,71,3095
Угольная Ρ€Ρ‹Π±Π°13,311,40153
Π£Π³ΠΎΡ€ΡŒ морской14,230,70331
Устрицы14,40,36,291
Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ19,62,1099
Π₯Π΅ΠΊ16,42,3084
Π©ΡƒΠΊΠ°18,20,8083
Π―Π·Ρ‹ΠΊ морской10,35,3089

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹0,60,17,522
Π‘ΠΎΠ±Ρ‹6,10,18,159
Π‘Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°1,20,18,438
Π“ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ5,40,213,675
ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ0,80,35,930
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° бСлокочанная1,905,731
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° краснокочанная1,906,334
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° цвСтная2,705,230
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ20,316,580
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ2,69,723,5198
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ2,20,312,557
Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ (ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎ)1,404,221
Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ3,207,138
Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ1,609,341
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ1,30,16,329
ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅0,703,115
ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅0,701,69
Оливки0,610,26,7111
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сладкий1,204,824
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† красный сладкий1,205,526
ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (зСлСнь)3,80845
ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ)1,6011,248
РСдис1,504,222
РСдька1,707,133
Π Π΅ΠΏΠ°1,605,827
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚1,602,115
Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°1,7010,546
Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ (Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅)0,704,119
Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ (ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅)0,702,612
Ѐасоль4,404,436
Π₯Ρ€Π΅Π½2,6016,170
ЧСснок6,6021,1103
Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚2,502,622
ЩавСль1,605,529

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΊΠΊΠ°Π»
Абрикосы0,7010,144
Айва0,608,737
Алыча0,307,635
Ананас0,3011,949
АпСльсин0,808,638
Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹1,7022,187
Брусника0,608,842
Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄0,5017,873
Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ0,9011,146
Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚0,9011,953
Π“Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚0,807,537
Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ°0,5010,641
Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°1,107,435
Дыня0,80,37,334
Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°1,905,131
ЗСмляника1,907,140
Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€0,9013,757
Киви10,79,746
Кизил1,109,442
ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°0,60,4730
Клюква0,704,927
ΠšΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ0,809,743
Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½0,903,330
Малина0,709,243
ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½0,908,839
Манго0,60,411,869
ΠœΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°0,906,933
ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π°0,805,631
ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΈ0,9010,142
ПамСло0,60,16,129
Рябина1,6012,257
Π‘Π»ΠΈΠ²Π°0,809,741
Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° бСлая0,408,537
Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° красная0,608,739
Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° чСрная1,008,038
Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ°0,7015,761
Π§Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ1,3012,554
Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°1,208,841
Π¨Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°0,6012,550
Шиповник свСТий1,5024,2106
Π¨ΠΈΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ4,5060,1259
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ0,5011,448

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сухофрукты

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΊΠΊΠ°Π»
Арахис26,245,39,9555
Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…13,561,510,6662
Изюм с косточкой1,7070,7273
Изюм кишмиш2,5071,4285
КСшью25,854,313,3647
ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π°5,7065,3270
Миндаль18,357,913,4643
БСмя подсолнСчника20,952,55,4582
Π£Ρ€ΡŽΠΊ5,3067,9279
Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ2,50,469,6277
Π€ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ2050,57,3555
Π€ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ16,366,79,8701
ЧСрнослив2,7065,3262
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅3,1068,3275

Бладости

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΊΠΊΠ°Π»
Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅0,40,274,5286
Π’Π°Ρ„Π»ΠΈ8,219,853,1425
Π“Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½6,22,875,5352
Π”Ρ€Π°ΠΆΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅3,710,373,4388
Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€0,7077,3295
Π˜Ρ€ΠΈΡ3,17,781,2384
ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ00,277,3291
ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅3,939,754,6576
ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄00,277,1289
МСд0,6080,5312
ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€3,615,120,5223
ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ сливочноС3,61019,5182
ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ эскимо3,62019,5278
ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°0,6080,1301
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ овсяноС6,514,171,4430
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ сдобноС10,55,276447
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ слоСноС5,738,346,8543
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ бисквитноС4,99,184,1338
ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ4,42,977,1333
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€0,2099,6377
Π₯Π°Π»Π²Π° подсолнСчная11,429,354,6519
Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ5,235,652,4546
Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ6,735,652,4552

Π₯Π»Π΅Π± ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ–ΠΈΡ€Ρ‹Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΊΠΈ16,41,169,7342
Π‘Π°Ρ‚ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ9,42,750,7261
Π‘ΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΈ16,41,169,7342
Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°7,41,843,7218
Π›Π°Π²Π°Ρˆ армянский7,71,147,8239
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта10,40,874,5324
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ I сорта10,61,473,6329
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ II сорта11,61,970,7328
ΠœΡƒΠΊΠ° рТаная6,81,276,8321
Π‘ΡƒΡˆΠΊΠΈ11,1173,2335
Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅11,61,872,1327
Π₯Π»Π΅Π± Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ4,70,649,5210
Π₯Π»Π΅Π± ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ I сорта7,42,253246

Норма Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² дСнь

Автор АлСксандра На Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ² 5 ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ

Какая Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² дСнь считаСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….

Π’ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΅Π΄ΠΈΠΌ, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² сохранСнии нашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, настроСния ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π°. Как нСдостаток ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ отраТаСтся Π½Π° нашСм Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. ВмСстС с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² достаточной ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ всС Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π΅ΠΌΡƒ микроэлСмСнты ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ для поддСрТания ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования всСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° наша ΠΏΠΈΡ‰Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. И Ссли с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ микроэлСмСнтами всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ понятно, Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² часто Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρƒ людСй вопросы.

НапримСр, для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… считаСтся истиной Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ вСс, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρƒ питания, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Если ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, это ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ вСса. Однако Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ нСсбалансированного питания Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² своСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.

Π’ настоящСС врСмя Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ – Β«Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ: ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ = 1: 1: 4Β». Норму потрСбляСмых ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ простой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρ‹ – свой вСс ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 35, Ссли Π²Ρ‹ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° 40, Ссли Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ спортом. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ вСс, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20% (Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅!). Если Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅.

Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° – ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ с грСчСского ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Β«ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉΒ». Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ обусловлСно Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ИмСнно Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ являСтся Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ для ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π­Ρ‚ΠΎ вСщСство присутствуСт ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния находится Π² соС, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния – мясо, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, содСрТащих Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΈΡ… ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. НапримСр, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, содСрТащийся Π² мясС ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°, усваиваСтся Π² Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большСй стСпСни ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ сортами мяса. Π‘ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства – Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ сыры, домашний Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Норма потрСблСния Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² сутки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 1,5 Π³ Π½Π° 1 ΠΊΠ³ вСса Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. 1/3 этой Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ 2/3 Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ эту Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ Π² объСмС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ваши ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, Π° Π½Π΅ ΠΆΠΈΡ€. Однако ΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½. Вакая ΠΏΠΈΡ‰Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ заболСвания суставов.

Норма ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²

РаспространСнноС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Π°, Π½Π΅ совсСм Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ вСщСство Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. И Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ± ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислотах, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. ПолСзСн Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€.

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²:

  1. НасыщСнныС Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ (сало, сливочноС масло).
  2. Моно ΠΈ полинСнасыщСнныС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ (масла, маслины, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ).

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ дСлится Π½Π°:

β€” ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, маслины, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ).

β€” ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ОмСга-6 (подсолнСчноС ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅ масло, сСмСчки ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ).

β€” ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ОмСга -3 (Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€, масло льна, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹).

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ОмСга-3.

Норма потрСблСния ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² – ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 20-25% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 Π³ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, вСсом Π² 60 ΠΊΠ³. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ 1-2 Π³Ρ€ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² сутки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ этого вСщСства Π² ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сортах Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – лососС, скумбрии. Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π² капсулах.

НСдостаток ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ. НапримСр, ослаблСниСм ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ зрСния ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ состояния ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ волос. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ уровня холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ риском появлСния ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°, ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π°, атСросклСроза.

Норма ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

Π­Ρ‚ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ поставщики энСргии. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт мноТСство Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, всС ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ стоит. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ СдинствСнными источниками энСргии для ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. Однако здСсь Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ дСлятся Π½Π° Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅Β» ΠΈ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅Β». ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ источники ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² – ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ОсобоС мСсто срСди ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для похудСния. Она практичСски Π½Π΅ усваиваСтся, Π·Π°Ρ‚ΠΎ прСкрасно ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ, помогая ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½Π°Π±Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ свой ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ достаточным количСством ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, добавляйтС Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, блюда с Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Норма ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² – 40-45% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 500 Π³ Π² сутки для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° срСднСго вСса.

Основа, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ дСрТится ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ β€” ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΈΡ‚Π°, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ основан ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… баланс, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ красоту.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания

Β Β Β Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° содСрТания ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π³Ρ€ Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ², Π³Ρ€ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π³Ρ€ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΊΠ°Π» Π“Π˜
Π”ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис сырой591027535357
Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° (Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ)502824233550
БтСклянная лапша008635165
Рис Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ918510960
Рис Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠ±Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ, с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ818510660
МСд108240080
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ818136465
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ витаминизированная718133365
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°1018034840
Рис717934457
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅1167738090
Рис Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠ±Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ, с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ сырой817636970
Рис Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сырой817636370
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° пСрловая917434022
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° манная1017334065
Рис ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния сухой837337494
Рис ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сырой837336050
БвСтлая грСчнСвая ΠΌΡƒΠΊΠ°1317234740
ВСмная грСчнСвая ΠΌΡƒΠΊΠ°1317133340
Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ любоС007127170
ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹1117133850
ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²/с1117133850
ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия, Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅1017033755
ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия, Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта, яичныС1127034255
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° пшСнная1236933571
ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ 1 сорта1126833342
ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия, Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅1236730955
ΠœΡƒΠΊΠ°1216732569
Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус60675135
Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°1336231350
Нут1916136435
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅205921030
Π‘ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€1215834248
ЧСрнослив215822740
Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ свСкла915727875
Молоко сгущСнноС с сахаром795632480
Π›Π°Π²Π°Ρˆ915627770
Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ814927520
Π›Π°Π²Π°Ρˆ армянский814823670
БСлая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ2424735240
Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°2624634025
Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ нСварСная2624634025
Ѐасоль2124532842
Чиа сСмСна17314251230
Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ496404107
Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° варСная623116340
Рис ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ313011950
ЧСснок71301435
Рис ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ212810990
Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° раст.маслС6122623570
Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ².маслС672620060
Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° свСТСзамороТСнная00235630
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ392319295
ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ21229310
Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ мусс консСрвированный10196130
ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅351913560
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΉ20188045
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ20178270
Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ°10175345
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅21167465
Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ сухой21163475
Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ21168015
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ20157095
Абрикосы консСрвированныС20155091
Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ варСная701510627
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ1811414735
Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€10144935
ЧСрноплодная рябина2014525
Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° чСрная свСТСзамороТСнная20134430
Ѐасоль свСТСзамороТСнная Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (300 Π³.)1901310230
Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ0013515
ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ сСмя Π»ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΎΠ΅21541258235
НСктарин10124840
ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ сСмСна ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅21531256335
Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° чСрная10123830
Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° отварная20114970
Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°11114430
Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° красная10113930
Абрикосы10114635
Π₯Ρ€Π΅Π½30114910
Босиски консСрвированныС42175102285
ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ vici сочныС61107340
ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ61107340
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ00104730
Π₯Ρ€Π΅Π½ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ столовый281011710
Π₯Ρ€Π΅Π½ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ281011710
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ «виталиния»7096435
Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°2094064
ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹1083635
Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°1082975
Π₯Ρ€Π΅Π½ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ с чСсноком1487210
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† острый стручковый207405
Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹1072410
ЗСлСная капуста1074610
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ1073335
Алыча0072725
ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ санта Π±Ρ€Π΅ΠΌΠΎΡ€ снСТный ΠΊΡ€Π°Π±9167040
ЗСлСная капуста свСТСзамороТСнная Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅1064510
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий1062715
ЦвСтная капуста3052815
Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ18451300
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ говяТья18451300
БСльдь Π² смСтанС665970
ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ1052315
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ отварная1052585
Ѐасоль ΠΎΠ³Π½Π΅Π½Π½ΠΎ-красная4052319
Молоко 2,5% Тирности3355420
Молоко ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅3456832
Молоко 1,5% Тирности3254730
Молоко 3,5% Тирности3456425
Молоко 3,2% Тирности3356025
ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 7,5% Тирности38514040
БСльдь Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС141051590
Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅157516215
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Β«ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉΒ» ( Β«Π΄Π°Π½ΠΎΠ½Β») Π±Π΅Π· сахара7549130
ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ3346220
ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Β«Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π±ΠΈΡ„ΠΈΒ» 1,8 % — Π½ΠΎΠΉ Тирности3244515
Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ сотС213143795
ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 2,5% Тирности3345315
ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 1%-Π½ΠΎΠΉ Тирности3143815
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ16147530
ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΈΡ€Π°ΠΌΠ°Ρ€157414040
ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΈΠ°Π½ снСТный ΠΊΡ€Π°Π±157414040
Ѐизалис1143225
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹1042310
ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ3043015
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅104208
ΠŸΠ°Ρ‚ΠΈΡΡΠΎΠ½1041815
Ѐасоль стручковая2042430
БСльдь маринованная171331925
ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠ°Ρ капуста1031615
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°320321030
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 20 % — Π½ΠΎΠΉ Тирности32032100
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 30 % — Π½ΠΎΠΉ Тирности23033400
Π‘ΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ°2032015
ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°281132800
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 10 % — Π½ΠΎΠΉ Тирности31031150
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 18%-Π½ΠΎΠΉ Тирности1418322630
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 25 % — Π½ΠΎΠΉ Тирности32532840
ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ свСТиС1031525
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 40%-Π½ΠΎΠΉ Тирности2840346635
Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅3122415
Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚3022215
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр 50%-Π½ΠΎΠΉ Тирности185023495
Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹1021115
Босиски Β«ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅Β»1124226628
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ со смСтаной1814226035
ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅101411750
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ куриная206114035
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 20%-Π½ΠΎΠΉ Тирности1420123330
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски Π² маслС466161330
Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ свСТиС4213410
ЛСсныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹3112110
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ мягкий диСтичСский1611117025
Лисички2111315
ΠœΠ°ΡΠ»ΡΡ‚Π°3012315
Π‘Π΅Ρ€Π΄Ρ†Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅161011590
ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ181812410
Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ с гриля212212830
Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅121311680
ИндСйка Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ20811610
Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ копчёная26311320
ΠžΠΏΡΡ‚Π°2112015
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°24201130
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° (Ρ„ΠΈΠ»Π΅)24201130
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо13110800
Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹4102415
Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ123203510
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°162202590
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Тирная153003330
Бвинина мясная143303570
ΠžΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ ΠΊΠ°Π±Π°Π½Π°181801130
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° — ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΎ152905930
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° — ΡˆΠ½ΠΈΡ†Π΅Π»ΡŒ152903520
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° — отбивная Π½Π° косточкС211005370
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° — Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅162801840
Π–ΠΈΡ€ говяТий Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ010008710
Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ солонина192502160
ΠžΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ142602690
Говядина Тирная202301710
Говядина постная22701580
Говядина — Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ°191602170
Говядина — ΠΎΠΊΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΠΊ20403800
Говядина — Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅20602000
Говядина — Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°19701370
Говядина — Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°161902330
Говядина — ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ20301040
Говядина — хвост20701840
Цыплята19701400
ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ii ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ21801590
ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° i ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ181802380
ИндСйка ii ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ8610801940
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³1610015630
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 10%-Π½ΠΎΠΉ Тирности161001560
ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ свСТиС1800740
ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅18401100
Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ слабосолёная181901860
Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ отварная1630890
Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ1920970
Бкумбрия свСТая191201810
Бкумбрия отварная201502110
Бкумбрия копчСная211602210
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° солёная22901690
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° свСТая21701420
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° отварная23801680
ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ свСТий1610720
ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ1810790
Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† свСТий23101010
Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† Π² собствСнном сокС2110960
Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС27901900
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° постная181101690
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° Тирная183002250
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° — Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ°142605330
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° — ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ181802320
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° — отбивная Π½Π° косточкС142503800
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° — Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°162502840
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° — спинная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ172104590
Π‘Ρ‘ΠΌΠ³Π° свСТая22601400
Π‘Ρ‘ΠΌΠ³Π° отварная231301890
Π‘Ρ‘ΠΌΠ³Π° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ191401970
Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ солёный212102690
Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ свСТий20602010
Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ22801620
ЛососСвый Ρ„Π°Ρ€Ρˆ19601300
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ утиная163804050
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ гусиная153904120
ГовяТий Π»ΠΈΠ²Π΅Ρ€15407350
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΡ19301010
Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ161404470
Π Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ свиныС152903210
Мидии ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅920500
Мидии ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅1120590
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° — Ρ€ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°192502940
БСльдь солСная201502170
БСльдь свСТая161101610
БСльдь горячСго копчСния221402150
БСльдь Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС162703010
Босиски свиныС123103240
Босиски «русскиС»112202430
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ17801430
Π›ΡŒΠ½ΡΠ½ΠΎΠ΅ масло010008980
Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ° свиная21701550
ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°18501170
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ171001580
ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ консСрвированныС1810810
ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅1920950
ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅1410600
ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ свСТиС2210970
ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ° свиная271402420
ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ° сырокопчСная114704690

Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (45 Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

ВсСм Π½Π°ΠΌ хочСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π±Ρ‹Π» Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ баланс Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π£Ρ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ для всСх Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠžΡΡ‚Π°Ρ‘Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ состава ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² β€” Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Бостав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Авокадо, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄.

Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Мясо, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, Ρ€Ρ‹Π±Π°.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ колбасных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ.

Π˜ΠΊΡ€Π°, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, яйца.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π₯Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ.

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° с Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Масла ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅, ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия, ягоды.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π°Ρ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° с составом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΌΡˆΠ°.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ вСщСств Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ….

Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, употрСбляСмыС Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

Молоко, сыры, эскимо.

Бостав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Алыча, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€, пСрсики.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° сладких ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° с Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ ягоды.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° с ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ наимСнованиями ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ сахар, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, пшСно.

Жирная продукция.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π΅, Ρ…Π»Π΅Π±Π΅, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ….

Бостав вкусной Π΅Π΄Ρ‹.

ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ элСмСнтами.

ЗначСния пСрСвариваСмости.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ субпродуктов.

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΏΠΎ энСргоцСнности Π² послСднСм столбцС.

Π’Π°Ρ„Π»ΠΈ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ЛСсныС ягоды Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ сухиС, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сгущённоС.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ пост? ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ:

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³: 5,00/5 (голосов: 4)

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

УРОК 2 ЀАКВЫ НА Π­Π’Π˜ΠšΠ•Π’ΠšΠΠ₯ ΠŸΠ˜Π©Π•Π’Π«Π₯ ΠŸΠ ΠžΠ”Π£ΠšΠ’ΠžΠ’ И ΠŸΠ˜Π©Π•Π’Π«Π₯ ΠŸΠ ΠžΠ”Π£ΠšΠ’ΠžΠ’

О компании РаздСл

Π›ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ѐинансы

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

Π–ΠΈΠ»ΡŒΠ΅

ΠœΠ΅ΡΡ‚ РСмСнь бСзопасности

НСзависимый ΠŸΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

ВоспитаниС

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы

Богатство, Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΠ΅
(Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡŽΠ»Π»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°)

ПСдагог
(Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡŽΠ»Π»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π°)

Π”ΠΎΠΌ

УРОК 2: ΠŸΠ˜Π’ΠΠ’Π•Π›Π¬ΠΠ«Π• ΠΠΠŸΠ ΠΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π― И ЀАКВЫ НА ΠŸΠ˜Π©Π•Π’Π«Π₯ ΠŸΠ ΠžΠ”Π£ΠšΠ’ΠΠ₯

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄Ρƒ Food Guide Pyramid, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ доступных ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ интСрСсно, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ΄Π½Π° Π΅Π΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для тСбя, Ρ‡Π΅ΠΌ другая. БСгодня ΠΌΡ‹ собираСмся ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°. Π­Ρ‚ΠΈ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ основных ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ всСм Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для роста, энСргии ΠΈ обслуТиваниС ΠΈ Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π‘ΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² обСспСчит вас Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ количСством всСх Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства.

1) Π’ΠΎΠ΄Π°
ΠšΡ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ сдСланы наши Ρ‚Π΅Π»Π°? (Π’Π΅Π»Π° состоят ΠΈΠ· костСй, ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, ΠΆΠΈΡ€Π°, Π’ΠžΠ”Π«.) Π’ΠΎΠ΄Π° — это ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ составляСт 60% нашСй массы Ρ‚Π΅Π»Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… функциях, это Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ Ρ‚Π΅Π»Π°. Π’ΠΎΠ΄Π° разносит Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΊΠΎ всСм частям Ρ‚Π΅Π»Π°, Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Ρ‚Π΅Π»Π°.

Когда Π²Ρ‹ Π±Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ спортом, вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ довольно быстро нагрСваСтся.Π’ΠžΠ— ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ ??? Π’Π°ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ способ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Ρ‹. Когда ΠΏΠΎΡ‚ испаряСтся Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅, Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, которая тСряСтся ΠΈΠ·-Π·Π° потоотдСлСния, поэтому вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ обСзвоТиваСтся. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ большС Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ ваша ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π΅Π· достаточного количСства Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ сидитС вСсь дСнь, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ риску обСзвоТивания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

* Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ восьми стаканов ΠΏΠΎ 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ. Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.

2) Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ — это ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ для производства ΠΈ восстановлСния Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Π»Π° (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ). Около 1/2 вашСго сухого Ρ‚Π΅Π»Π° вСс — Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ достаточно ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠ»ΠΈ Π½Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Если Ρ‚Ρ‹ съСшь слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π² ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ сохранится Π² вашСм ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.Π’Π°ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, поэтому Π²Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π’Π°ΡˆΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь особСнно Ссли Π²Ρ‹ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ спортом, Π±Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ спортом. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°? (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, мясо, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца, сыр, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…).

3) Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
Π§Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡ‚Π΅ это слово ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ ??? Π­ΠΠ•Π Π“Π˜Π―! Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — основной (Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½) источник энСргии для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ‚Π΅Π».Π‘ достаточным количСством ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΅Π΄ΠΈΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свою Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ нашС ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ руководства ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ самой большой Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΎΠΉ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄Ρ‹.

Если ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠΌ достаточно ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ Π΅Π΄ΠΈΠΌ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для получСния энСргии ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ свою Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ роста ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Растущим дСтям Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ стали Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° ваши Ρ‚Π΅Π»Π° всС Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ ??? ΠŸΠ ΠžΠ‘Π’Π«Π• ΠΈ Π‘Π›ΠžΠ–ΠΠ«Π• ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹? (Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, кисСль, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, сахар, ΠΌΠ΅Π΄) Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ этими Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ простыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² простой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ сахара, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π΅, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ΅Π΄, сахар; Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² простой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.РСкомСндуСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ нашСй энСргии ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ слоТных ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ врСмя, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для поглощСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства, обСспСчиваСт ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ для Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя. НСкоторыС слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Пока ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ ΠŸΠ ΠžΠ‘Π’ΠžΠ• ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сосрСдоточимся Π½Π° сахарС. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ являСтся источником ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ совсСм НЕ содСрТит ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ содСрТит Π½ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ пустыС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.Π’Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅ΡˆΡŒ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ всС свои ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈΠ· сладких ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ??? (НЕВ) Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΌΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ! Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° большая ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° с сахаром Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ кариСс. Если Π²Ρ‹ оставили Π·ΡƒΠ± Π² стаканС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с сахаром Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π·ΡƒΠ±, оставляя Π΄Ρ‹Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ гниль. ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сладкого. Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚.ВмСсто ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. сок.

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° НСкоторыС ΠΈΠ· Π‘Π›ΠžΠ–ΠΠ«Π₯ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ прСимущСство. Они Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° — это Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ усвоСны вашим Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго это Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ «ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ½Ρ‹» Π² ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π² листС салата. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, это ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ всю ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства вмСстС с Π½ΠΈΠΌ.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдСчныС заболСвания, Ρ€Π°ΠΊ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытным. НСкоторыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ — это Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с сСмСна ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π°, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

4) Π–ΠΈΡ€
Π–ΠΈΡ€ — это ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ источником энСргии для Ρ‚Π΅Π»Π°. Π§Ρ‚ΠΎ происходит, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π΅Π΄ΠΈΠΌ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²? ΠœΡ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ это Π² нашСм Ρ‚Π΅Π»Π΅.А Ρ‡Ρ‚ΠΎ насчСт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π΅Π΄ΠΈΠΌ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ? Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ лишниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π°, Ссли Π² этот дСнь ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ израсходованы для получСния энСргии.

Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€ ??? Одна ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для получСния энСргии ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅. Π–ΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ Π² нашСм Ρ‚Π΅Π»Π΅, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ наши ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹. Π–ΠΈΡ€ откладываСтся ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ наши Ρ‚Π΅Π»Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, изолируя ΠΈ прСдотвращая ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°. Π–ΠΈΡ€ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² наши Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это СдинствСнный Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ТирорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты.ВсСм Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ людям Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΈΡ… Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Волько 25-30% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ суточной калорийности Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих ΠΆΠΈΡ€. КакиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ± этом источники ΠΆΠΈΡ€Π° ??? (масло, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для салатов, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ блюда, шоколад, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сСмСна ΠΈ масло)

5) Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ — это катСгория ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚: ТирорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, D, E ΠΈ K; водорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ B ΠΈ Π‘.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ нашС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ расти, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ энСргии, ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нас Π² Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅ΠΌ состоянии. Как ΠΈ Π² случаС с ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, дСтям Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ растут ΠΈ ΠΈΡ… Ρ‚Π΅Π»Π° Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя; ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ нас ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ; ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ; ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ рост костСй.НСкоторыС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ источники Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А — Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅. ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ зСлСнь Ρ€Π΅ΠΏΡ‹, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, сладкиС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ дыня.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ толстый; для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы; ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ эритроциты; ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ извСстными Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ ΠΈ Ниацин. ВсСм Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ B-комплСкса ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹), яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сыр, мясо, Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для образования ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ наши ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. всС вмСстС. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ наши ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ быстро Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π½Ρ‹. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΈ дСсны; ΠΈ это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² усвоСнии ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΎΠ± этом ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.НашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, поэтому Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. КакиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅? C ??? (Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, цитрусовыС, ананас, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.)

6) ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹
ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° катСгория ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, которая, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ряд Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ. Когда ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°Ρ… ΠΌΡ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΉΠΎΠ΄ΠΈΠ΄, фосфор, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ.ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ кости ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² рСгуляции. ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ — Π΄Π²Π° Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ рассмотрим Π² этом ΡƒΡ€ΠΎΠΊΠ΅.

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π° Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ большС всСго ??? ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ! ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ содСрТится Π² Π·ΡƒΠ±Π°Ρ… ΠΈ костях, ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΈΡ… укрСплСния. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ кости, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ строит ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с бактСриями, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ кариСс.ΠœΡ‹ всС ΠΏΠΎ этим ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. ДСтям ΠΈ подросткам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Ρ‡Π΅ΠΌ взрослыС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ всС Π΅Ρ‰Π΅ растСт. Как ΠΌΡ‹ сказали Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π² вашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ большС ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Ρ‡Π΅ΠΌ любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сыр, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΈ капуста, ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΠ°, ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (сардины).

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ — Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ энСргСтичСский ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π». Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ эритроцитам Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½.Π“Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ пСрСносят кислород ΠΊΠΎ всСм частям вашСго Ρ‚Π΅Π»Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ кислород Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ для ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² нашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. Если Π²Ρ‹ этого Π½Π΅ сдСлаСтС Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя усталым ΠΈ слабым, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваша ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, вСроятно, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ достаточноС количСство кислорода Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ части вашСго Ρ‚Π΅Π»Π°. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо, яйца, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, чСрнослив, изюм ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°.

Натрий — это элСмСнт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΡ‹ всС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ΅! БобствСнно Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ввозят Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠœΡ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2400 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² натрия Π² дСнь. Натрий содСрТится Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ потрСбляСм, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² соли. МногиС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ натрия Π² Π½ΠΈΡ… для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ для сохранСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ соусах, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, солСныС закуски ΠΈ мясо для сэндвичСй, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρƒ всСх ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ натрия.

Π€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° этикСтках ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² — ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π­Ρ‚ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° с Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π² Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π½ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ярлыки. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ — свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, мясо ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. На этикСткС всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ опрСдСлСнная информация Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π»ΠΈ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° этикСткС с ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ?

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ посмотрим Π½Π° наши этикСтки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π΄Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ всю эту ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ.

Π’ΠΎΡ‚ Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ label:
* НазваниС блюда.
* Бколько содСрТимоС вСс.
* фасовка (Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°, Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ)
* фасовка (густой сироп, Π²ΠΎΠ΄Π°, масло)
* НазваниС ΠΈ адрСс производитСля ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ€.
* Бписок ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²? ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ наибольшСго Π΄ΠΎ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ масса.

* ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, пСрСчислСнной Π² нСбольшом количСствС пространства. ΠšΡ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ смотрит Π½Π° этикСтки ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Сдят ??? ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ основаны Π½Π° стандартных порциях, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ количСство. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ сравнСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ это Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ рСалистично.Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ — это ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° этикСткС пСрСчислСны ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ для вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π’Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ это ΠΈΠ· нашСго исслСдования Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ: ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, холСстСрин, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° диСтичСскиС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ сахар ΠΈ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

Π‘ΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΎΡ‚ этих ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Π΅ значСния Π²%.Π­Ρ‚ΠΈ числа ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ этого блюда ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с количСство, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ для Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ этих ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ указываСтся Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ этикСтки. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ потрСбуСтся для 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания.

Π’Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пСрСчислСны Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ??? (Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A, C; ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ)

Π’ спискС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² пСрСчислСны ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΎ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ масса.Если Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ краситСли ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ пСрСчислСнныС. Π’ этом спискС Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ скрытыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ сахар, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ консСрванты. ΠšΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ слова для сахара ΠΈΠ»ΠΈ простыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ??? Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ пСрСчислСны ΠΊΠ°ΠΊ любоС ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ…: сахароза, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°, ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠ·Π°, Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°, ΠΌΠ΅Π΄, сироп, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп, ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сока. Если ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с высоким содСрТаниСм сахара.Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ посмотрим Π½Π° эти ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ этикСтки ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ скрытыС сахара ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ смотрят Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 000 Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Около 60% Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, посвящСны Π΅Π΄Π΅. Π­Ρ‚ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ — это Π² основном Π½Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания. Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смотрят Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΎΡ€, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅.Помни, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ просмотр Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ‹. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ тратят ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π½Π΅Π³ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΄Π° выглядСла ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ. Π˜Ρ… Ρ†Π΅Π»ΡŒ — ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ всС дСньги, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡƒ!

* Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ коммСрчСским ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ Бписок Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ вопросы ΠΏΡ€ΠΈ просмотрС Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ‹:

1.Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ компания Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… знамСнитостСй для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€?

2. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ слова, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ?

3. Говорят Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΌ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π΅Π΄Π΅? (Π•Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ холСстСрина, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Они Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ расскаТут ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ содСрТании ΠΆΠΈΡ€Π°; Ρƒ тСбя Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ эту ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° этикСткС.)

4.Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³Π½ΠΈ, ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ эффСкты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ? Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄ΠΈΡˆΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅?

Π—Π°Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСбС эти вопросы ΠΏΡ€ΠΈ просмотрС Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ²:

1. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ компания Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€?

2. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ слова, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ?

3. Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΌ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅? Иногда информация Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄ΠΈΡˆΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

4. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ подсвСтку, ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ эффСкты для приготовлСния Π΅Π΄Ρ‹? Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄ΠΈΡˆΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅?

Dole 5 A Day

Π€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎ фастфудС
Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€

Health Touch Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚ для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Produce Oasis

Π•Π΄Π° ΠŸΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄Π°

Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄Ρ‹ Π‘Π°Π·Π° ΠΈ изобраТСния

The Food Guide ΠŸΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄Π°

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ — ЭнСргия ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ

Food Safety Focus (29-ΠΉ выпуск, Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€ΡŒ 2008 Π³.) — ΠŸΠ»Π°Ρ‚Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° бСзопасности ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ — энСргия ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΎ Π³-ΠΆΠΎΠΉΠ–Π°ΠΊΠ»ΠΈΠ½ ЀУНГ, Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сотрудник,
БСкция информирования ΠΎ рисках,
Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€ бСзопасности ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Начиная с этого выпуска, сСрия статСй ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ посвящСна ΠΈΠ·Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСствам. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΌΡ‹ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ силу, которая заставляСт нас Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ (Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ), ΠΈ вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ расти (Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ).

ЭнСргия

Если Ρ‚Π΅Π»ΠΎ — это машина, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π° — это Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ. Говоря Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ для Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ физичСской активности (см. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ 1).Однако ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ производят Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство энСргии (см. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ 2). Π–ΠΈΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° большС энСргии Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π² ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ этих ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Π»Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π»ΠΈ это, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€, Ссли ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² запасы ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ накоплСния ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ наша масса Ρ‚Π΅Π»Π° увСличиваСтся.

Π‘Ρ‚ΠΎΠ» 1

Π¦Π΅Π»ΠΈ ВсСмирной ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ здравоохранСния ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, производящих ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, насСлСниСм

  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ = 55-75% Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Π° энСргии
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ = 10-15% Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Π° энСргии
  • Π–ΠΈΡ€ = 15-30% Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Π° энСргии
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 2

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств: —

  • 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² = 4 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ
  • 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° = 4 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ
  • 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π° = 9 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • Помимо ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², алкоголь Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ (1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ алкоголя = 7 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ)

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: —

  • ΠšΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡ (ΠΊΠΊΠ°Π») ΠΈ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ΄ΠΆΠΎΡƒΠ»ΡŒ (ΠΊΠ”ΠΆ) — Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ измСрСния энСргии.
  • 1 килокалория ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½Π° 4,2 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ΄ΠΆΠΎΡƒΠ»Π΅ΠΉ.

ЭнСргСтичСскиС потрСбности людСй Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ тСрмичСский эффСкт ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ (энСргия, нСобходимая для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ), основной ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ физичСской активности. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠšΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ потрСблСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств (RNI), потрСбности Π² энСргии для взрослых ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ физичСскими Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2400 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΈ 2100 ΠΊΠΊΠ°Π» Π² дСнь соотвСтствСнно.Для поддСрТания вСса Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ энСргии ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу Ρ‚Π΅Π»Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ энСргии ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ для создания ΠΈ восстановлСния всСх Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅Π»Π°. Аминокислоты — это ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. БущСствуСт Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот (см. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ 3), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² достаточном количСствС для удовлСтворСния потрСбностСй. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ нашСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния считаСтся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ содСрТит всС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ источника, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соСвого Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ нСсколькими Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами. НапримСр, Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΎ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π° Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ — ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, двумя ΠΈΠ· дСвяти Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ рСкомСндуСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π»Π° смСсь ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… источников, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ дополняли Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° (Ρ‚.Π΅. НСзамСнимая аминокислота, ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ источникС, поступаСт ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ), Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ Π±Π΅Π· мяса Π΅Π΄ΠΎΠΉ со всСми Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 3
Π”Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот
Гистидин Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½ Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ Π’Π°Π»ΠΈΠ½

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π“ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ½Π³Π΅ встрСчаСтся нСчасто.Однако Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎ-энСргСтичСская Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (PEM) — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых распространСнных ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ нСдоСдания Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅, которая ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСна Π² АфрикС. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π΅ приносит Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… прСимущСств для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ Π² ΠΆΠΈΡ€. Π’ΠΎ врСмя прСобразования Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ расщСпляСтся ΠΈ выводится ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π°Π·ΠΎΡ‚Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ самым создавая Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для людСй с заболСваниями ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ с Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ часто ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС.

Π’ соотвСтствии с РСкомСндациями ΠšΠΈΡ‚Π°Ρ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств (RNI) взрослыС ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ уровнями физичСской активности Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 75 Π³ ΠΈ 65 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² дСнь соотвСтствСнно. ДСтям, подросткам, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ кормящим ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ трСбуСтся большС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² для роста.

Мясо, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, Ρ€Ρ‹Π±Π°, яйца ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ источники Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄Ρ‹, это Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ уровня Β«Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΒ». Π’ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ взрослый Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 5-6 таэлСй (Ρ‡Ρ‚ΠΎ эквивалСнтно 200-240 Π³) мяса Π² дСнь.

Π˜Π»Π»ΡŽΡΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡ: ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ ΠΏΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄Π°

Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ выпускС ΠΌΡ‹ рассмотрим Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ макроэлСмСнт — ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ источник энСргии для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ | Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

МСлоди Π­Π½Π½ ОбновлСно 12 дСкабря 2018 Π³.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ макроэлСмСнты, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π’Π°ΡˆΠ° конкрСтная рСкомСндация ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· этих ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств основана Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ потрСбляСмой калорийности.Натрий Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ. Он Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ энСргии, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ натрия основаны Π½Π° установлСнном количСствС, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ нСблагоприятныС послСдствия.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌ

Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ — ΠΎΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 35 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π–ΠΈΡ€ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² сСкрСции Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², обСспСчиваСт Π°ΠΌΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, D, E ΠΈ K. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΆΠΈΡ€, Π² Π½Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ….Π’ ΠΆΠΈΡ€Π΅ 9 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, поэтому, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, состоящСй ΠΈΠ· 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ 44 Π΄ΠΎ 77 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для сСрдца мононСнасыщСнныС ΠΈ полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ — ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сСмСна — вмСсто насыщСнных ΠΈ трансТиров, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π³ΡƒΠ±Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основным источником энСргии вашСго Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ. Когда глюкоза ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ваш ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ, Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ инсулин ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² качСствС Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°.Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΎΡ‚ 45 Π΄ΠΎ 65 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… 4 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. БоблюдСниС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ 225 Π΄ΠΎ 325 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ потрСблСния большого количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΡƒ

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, содСрТит 4 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π’Π°ΡˆΠ° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 35 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, поэтому для Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся ΠΎΡ‚ 50 Π΄ΠΎ 175 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ сильно Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ уровня вашСй активности. Если Π²Ρ‹ рСгулярно Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ спортом ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ спортивному ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΡŽ, Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½Ρ‹, ваши потрСбности Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат всС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ, Π±ΠΎΠ±Ρ‹, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. Однако эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π₯отя Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ потрСбности своСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислотах, потрСбляя Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ². НапримСр, Ссли Ρƒ вас Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ фасоли, Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ натрия

Натрий — это элСктролит, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ вмСстС с ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ для поддСрТания постоянного уровня Тидкости Π²ΠΎ всСй систСмС.Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ элСктричСства, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для рСгулярного сСрдСчного Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠ°, сокращСния ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ скСлСта.

Для ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца ΠΈ Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ развития ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния, ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ натрия ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1500 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² дСнь, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ УнивСрситСта ΠœΡΡ€ΠΈΠ»Π΅Π½Π΄Π°. Блишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ натрия ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ уровня Тидкости, заставляя сСрдцС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ большС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π² конСчности. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρƒ вас повысится риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ ΠΈΡ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ нСсколько Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, ΠΈ всС ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΈ доступны ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² основных Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. ΠœΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… катСгориях:

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Π»Π°

  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ
  • ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ элСмСнты
  • Π’ΠΎΠ΄Π°
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

  • Π’ΠΎΠ΄Π°
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
  • ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ элСмСнты
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ

  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Ρ‹ ΠΈ сахара)
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ потрСбляСтС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, прибавляСтС Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π² вСсС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Π΅Ρ‚Π΅ — Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ состав (ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ vs.ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ) этих ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’Π°ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ — забирая аминокислоты ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ† для получСния энСргии — Ссли Π²Ρ‹ Π²ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² катаболичСскоС состояниС. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ достаточного количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²ΠΎ врСмя рСгулярных Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ обСспСчит антикатаболичСскоС (анаболичСскоС) состояниС — ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ срСду для роста ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
Как спортсмСн, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основными ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², сна, ΡƒΡ‡Π΅Π±Ρ‹, дыхания ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.БпортсмСны, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ хотят ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π½Π΅ остановятся Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‡Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‡Ρƒ ΠΎΡ‚ потрСбляСмой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ½ΠΈ Сдят.

НС всС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — это просто Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ сахара. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — это Π½Π΅ просто кристалличСский Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ добавляСтС Π² Ρ‡Π°ΠΉ ​​или ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, яблоко — Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ сахар. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, столовый сахар, прСдставляСт собой ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ сахара, Π° яблоко — ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ сахара.Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ кристалличСский столовый сахар — это нСбольшая Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°, состоящая ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» (простой ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄). ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ столовый сахар Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ двумя химичСскими звСньями, ΠΎΠ½ быстро расщСпляСтся ΠΈ усваиваСтся. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоТнСС — ΠΎΠ½ΠΎ состоит ΠΈΠ· большСго количСства химичСских звСньСв, ΠΈ поэтому Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ трСбуСтся большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π° с большим количСством звСньСв Π² Ρ†Π΅ΠΏΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ слоТными ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ.

ΠžΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ простых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ слоТных ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²; ЀактичСски, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π² ΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· большС слоТных ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ простых, хотя Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ количСство.

Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΈ Π²Ρ‹ испытаСтС «сахарный ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠ²Β», Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30–45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ почувствуСтС Π²ΡΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ яблоко ΠΈΠ»ΠΈ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΈ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя заряТСнными Π½Π° нСсколько часов. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ этих закусок Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ содСрТит Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ простыС сахара, Π° яблоки ΠΈ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ содСрТат Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Когда простыС сахара ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ваш ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ быстро ΠΈ Π² большом количСствС, ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ — Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… для получСния энСргии.Π’Π°ΡˆΠ° подТСлудочная ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ инсулин ΠΈ быстро ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ сахар Π² Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅; Ρ‚Π°ΠΊ быстро, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² становится мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ съСли ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ называСтся сахарным ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ инсулиновой Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ ΠΈ поэтому ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ постоянный запас энСргии.

Однако ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — это Π½Π΅ «бСсплатная ΠΏΠΈΡ‰Π°Β», ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ содСрТат мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π°, Ссли ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ своС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ грСчСского языка ΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Β«Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто». Π’ качСствС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΎΠ½ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ строят ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡŽ Π°Π·ΠΎΡ‚ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ для всСх Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°; Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ послС тяТСлых Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ просто. Однако это Π½Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ большС Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π²Ρ‹ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ / растСтС. Баланс — Π·Π°Π»ΠΎΠ³ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спортивного питания. Π’Π°ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 30-40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² качСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.Если Π²Ρ‹ потрСбляСтС большС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ любого макроэлСмСнта, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, это создаст Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ Π½Π° Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ энСргии / ΠΆΠΈΡ€Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π² Π½Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ большСго количСства Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ накоплСния ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’Π°ΡˆΠ° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ фактичСски ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΆΠΈΡ€. Π§Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ высокотоксичного Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ½Π° Π² вашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ½Ρ‹ создаСт Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ Π½Π° Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ часто Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π°, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Π°.

Π–ΠΈΡ€Ρ‹
Π–ΠΈΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ всСго вашСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, 15 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС. Но, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹, ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ Ссли Π±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ (ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ эти ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ сСрдСчно-сосудистыС заболСвания).Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ — это сырыС масла Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ основС (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, рапсовоС, сафлоровоС ΠΈ льняноС).

Π’ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
НСдавниС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ составлСнный ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ катаболичСскиС эффСкты высокоинтСнсивных Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ восстановлСниС. Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ быстро ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡƒΡŽ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ сорока пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС (ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ особСнно восприимчивы ΠΊ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСствам ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΊ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°ΠΌ остаСтся высоким) ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π° часа послС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°.УпотрСбляйтС 25-35 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² высококачСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° вмСстС с 20-30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ слоТных ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ 20-30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ простых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π­Ρ‚Π° послСтрСнировочная Π΅Π΄Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ процСсс анаболичСского восстановлСния ΠΈ восстановлСния Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств — ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅: Π½Π°ΡƒΠΊΠ° ΠΈ повсСднСвноС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π•Π΄Π° — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΡ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠΉ Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Он ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вкусы, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ тСкстуры. ΠŸΠΈΡ‰Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обСспСчиваСт наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ фитохимичСскиС вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.Π’ этом Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΌΡ‹ обсудим ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ классов ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ эти ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства?

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства — это химичСскиС вСщСства, содСрТащиСся Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ энСргии, придания структурС Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π² Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ химичСских процСссов. БущСствуСт ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ классов ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств:

1. ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

2. Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹

3. Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ

4. Π²ΠΎΠ΄Π°

5.Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

6. ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ископаСмыС

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ макроэлСмСнты ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ органичСскиС ΠΈΠ»ΠΈ нСорганичСскиС , Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° (90-353 давая ). ΠœΡ‹ обсудим эти Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ способы классификации ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ….

ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ макроэлСмСнтами .Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ класса макроэлСмСнтов: ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΠ΄Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся макроэлСмСнтом Π² Ρ‚ΠΎΠΌ смыслС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ трСбуСтся большоС Π΅Π΅ количСство, Π½ΠΎ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… макроэлСмСнтов, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ энСргии, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ трСбуСтся большоС Π΅Π΅ количСство, Π½ΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°

Рисунок 1.5. ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ рисунок ΠΈΠ»Π»ΡŽΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ структуру ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ источников ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, состоящиС ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΈ кислорода.ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ источниками ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. НСкрахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½ΠΎ Π² мСньшСм количСствС.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… химичСской структуры: простыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ простыми сахарами) ΠΈ слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основным источником Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° для всСх ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‚Π΅Π»Π°, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ красныС кровяныС Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡ†Π°, ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для получСния энСргии.

Π›ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹

Π›ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой сСмСйство ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ», состоящих ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΈ кислорода, Π½ΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ½ΠΈ нСрастворимы Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π›ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹ содСрТатся прСимущСствСнно Π² сливочном маслС, маслС, мясС, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ… ΠΈ сСмСнах, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Π’Ρ€ΠΈ основных Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² — это Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹, фосфолипиды ΠΈ стСрины. Основная Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² — ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Помимо накоплСния энСргии, Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹ слуТат основными ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ, помогая Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ — это большиС ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, состоящиС ΠΈΠ· Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой простыС ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹, состоящиС ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, кислорода, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π°Π·ΠΎΡ‚Π°. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ источники Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ мясо, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сСмСна. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ Β«Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΒ» происходит ΠΎΡ‚ грСчСского слова, ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ «пСрвостСпСнноС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅Β», Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся подходящим описаниСм этих макроэлСмСнтов, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстны ΠΊΠ°ΠΊ Β«Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ лошадки» ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ структуру костСй, ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° химичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, происходящих Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. По ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ…, Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° сущСствуСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100 000 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, хотя это ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ второстСпСнная функция, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками энСргии.

Π’ΠΎΠ΄Π°

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах: Π²ΠΎΠ΄Π° .Π’ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ содСрТит ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ состоит ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ кислорода Π½Π° ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ 60 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² вашСго вСса составляСт Π²ΠΎΠ΄Π°. Π‘Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Π»Π°, Π½Π΅ происходили Π±Ρ‹ химичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ мягких ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Ρ‚Π΅Π»Π° колСбалась Π±Ρ‹ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ…. Π’ срСднСм взрослый Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ потрСбляСт Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² дСнь ΠΈΠ· Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ вмСстС взятых. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π° для основных ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов, ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅ всСго нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ — это ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π² ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для выполнСния Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. Π•ΡΡ‚ΡŒ 16 основных ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ 13 основных Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² (Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 1.1 ΠΈ Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 1.2). Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником энСргии, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π² процСссС энСргСтичСского ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² качСствС ΠΊΠΎΡ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (извСстных ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹). Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ — это Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ (ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚) химичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅; ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΎ всСх аспСктах Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ производство энСргии, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ построСниС ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ».

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ — это нСорганичСскиС вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько трСбуСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ , Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½, сСлСн, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² количСствах Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС Π² дСнь. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ , Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ фосфор, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π² количСствах сотСн ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π² дСнь. МногиС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для поддСрТания баланса Тидкости, наращивания костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, синтСза Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΎΠ², сокращСния ΠΈ расслаблСния ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ прСдставлСниС ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… функциях ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ прСдставлСн ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список всСх ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ… основных Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.(ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Π½Π° Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ этапС курса Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ эти ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.)

Major M inerals

Основная функция

Натрий

Баланс Тидкости, нСрвная ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Π°, сокращСниС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†

Π₯Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄

Баланс Тидкости, производство кислоты Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅

Калий

Баланс Тидкости, нСрвная ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Π°, сокращСниС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², нСрвная ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Π°, сокращСниС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, свСртываниС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ

фосфор

ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ баланс

Магний

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, нСрвная ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Π°, сокращСниС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†

Π‘Π΅Ρ€Π°

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

Ѐункция

Π£Ρ‚ΡŽΠ³

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ кислород, способствуСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ энСргии

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π”ΠΠš, Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½, рост, функция ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы

Π™ΠΎΠ΄

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ, рост, ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

Антиоксидант

МСдь

Коэнзим, ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

Коэнзим

Π€Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ΄

ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° кариСса

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ

ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ инсулину Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹

МолибдСн

Коэнзим

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 1.1. ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈ ΠΈΡ… основныС Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ — это органичСскиС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… растворимости Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. водорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ — это Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΈ всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’. ТирорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ — это Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, D, E ΠΈ K. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для выполнСния ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° красных кровяных Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ†, синтСз костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ участиС Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ, функция Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ иммунная функция.Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ прСдставлСниС ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… функциях Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ пСрСчислСны 13 основных Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ… основныС Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. (ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Π½Π° Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ этапС курса Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ эти Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.)

ВодорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Π’ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ (B1)

Коэнзим, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ энСргСтичСскому ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Ρƒ

Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ (B2)

Коэнзим, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ энСргСтичСскому ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Ρƒ

Ниацин (B3)

Коэнзим, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ энСргСтичСскому ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Ρƒ

ΠŸΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ кислота (B5)

Коэнзим, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ энСргСтичСскому ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Ρƒ

ΠŸΠΈΡ€ΠΈΠ΄ΠΎΠΊΡΠΈΠ½ (B6)

Коэнзим, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ энСргСтичСскому ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Ρƒ

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ (B7)

ОбмСн ΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², аминокислот ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот

Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚ (B9)

Коэнзим, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для роста

Кобаламин (B12)

Коэнзим, синтСз красных кровяных Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ†

C (аскорбиновая кислота)

Π‘ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π· ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°, антиоксидант

ЖирорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ

А

Π—Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, функция ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы

D

ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², функция ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы

E

Антиоксидант, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹

К

ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², свСртываниС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 1.2. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΈΡ… основныС Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Как Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π½Π° основных функциях Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², пСрСчислСнных Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, нСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒ. НапримСр, Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½Π° Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Π»Π»Π°Π³Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ распространСно Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… частях Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π¨Ρ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ². ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΈ симптомы ΠΏΠ΅Π»Π»Π°Π³Ρ€Ρ‹ извСстны ΠΊΠ°ΠΊ Β«4D — диарСя, Π΄Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚, слабоумиС ΠΈ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒΒ». Π”ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ качСствСнноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ симптомы ΠΏΠ΅Π»Π»Π°Π³Ρ€Ρ‹, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди с этой болСзнью ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ Π² ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ смСрти.Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ прСдставлСн ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ ΠΏΠ΅Π»Π»Π°Π³Ρ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½ΠΎ лСкарство ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ измСнСния Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

Π’Π˜Π”Π•Πž: Β«Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ ΠΏΠ΅Π»Π»Π°Π³Ρ€Π΅Β» Π’Π΅Ρ€Π΅Π·Ρ‹ ДТонсон, YouTube (20 июня 2012 Π³.), 5:49 ΠΌΠΈΠ½.

ЭнСргСтичСскиС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства

ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ — ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ — СдинствСнныС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ энСргиСй. ЭнСргия макроэлСмСнтов происходит Π·Π° счСт ΠΈΡ… химичСских связСй. Π­Ρ‚Π° химичСская энСргия прСобразуСтся Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для выполнСния Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, позволяя ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ свои основныС Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π₯отя Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π² своих химичСских связях, наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ эти связи ΠΈ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ эту ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. (Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ для ΠΈΡ… спСцифичСских Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, ΠΈ расщСплСниС ΠΈΡ… для использования Π² энСргии Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ пустой Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΉ.)

ЭнСргия ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ измСряСтся Π² килокалориях (ΠΊΠΊΠ°Π»). ΠšΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡ — это количСство энСргии, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для поднятия 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° 1 градус ЦСльсия. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, хранящихся Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, помСстив ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π² ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π±ΠΎΠΌΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠ² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ энСргии (энСргия = ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ).

Рисунок 1.6. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π±ΠΎΠΌΠ±Π°

Π’Π˜Π”Π•Πž: Β«ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ Π±ΠΎΠΌΠ±Ρ‹Β» Дэвида Π ΠΈΠ΄Π°, YouTube (16 сСнтября 2008 Π³.), 2:19 ΠΌΠΈΠ½.

Π’ БША килокалория (ΠΊΠΊΠ°Π») — это Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π° измСрСния энСргии, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ просто ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΅ΠΉ. Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ говоря, ΠΊΠΊΠ°Π» — это 1000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСгда относится ΠΊ килокалориям. Иногда ΠΊΠΊΠ°Π» указываСтся с Π·Π°Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.«Для простоты ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² этой ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Ρ‹Β« ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Β»ΠΈΒ« ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Β»ΠΊΠ°ΠΊ синонимы.

НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ список источников энСргии Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ наимСньшСго Π΄ΠΎ наибольшСго количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ вСсу скрСпки). ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ алкоголя. Π₯отя алкоголь Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, ΠΎΠ½ Π½Π΅ являСтся ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСством, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ трСбуСтся Π² качСствС источника питания для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ энСргии (ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³)

  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 4
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 4
  • Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚ 7
  • Π›ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹ 9

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ содСрТат 4 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π° ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ — 9 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.Π–ΠΈΡ€ являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСством, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ обСспСчиваСт наибольшСС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° большС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°).

Рисунок 1.7. Nutrition Facts

Если Π²Ρ‹ посмотритС Π½Π° панСль Β«Nutrition FactsΒ» Π½Π° этикСткС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. По этим значСниям Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… макроэлСмСнтов.

Глядя Π½Π° значСния Π½Π° этикСткС Β«ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ», Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Π² ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вычислСния:

  • 8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π° x 9 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ = 72 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • 37 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² x 4 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ = 148 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ° x 4 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ = 12 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свои матСматичСскиС вычислСния, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² (232 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅).Π­Ρ‚ΠΎ число Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ количСству ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π² Π€Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Он Π½Π΅ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΠ²ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ (ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅) ΠΈΠ·-Π·Π° округлСния.

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ нСорганичСскиС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства

Π”ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΠΌΡ‹ классифицировали ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΊΠ°ΠΊ макроэлСмСнты ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ способ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства: органичСскиС ΠΈΠ»ΠΈ нСорганичСскиС. Когда Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ словС «органичСский», Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ производятся ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (с синтСтичСскими удобрСниями ΠΈ пСстицидами ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ…), Π½ΠΎ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΌΡ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ структуру ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства.

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ макроэлСмСнты (ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹) ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ . ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство содСрТит ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ слоТны ΠΈ состоят ΠΈΠ· мноТСства элСмСнтов (ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°, кислорода ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π°Π·ΠΎΡ‚Π°), связанных вмСстС. Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ-Ρ‚ΠΎ смыслС ΠΎΠ½ΠΈ Β«ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Β» ΠΈ поэтому ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ сломаны.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• (ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½ΠΈΠΆΠ΅) — это органичСская ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½Π° содСрТит Π°Ρ‚ΠΎΠΌΡ‹ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°.Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• синтСзируСтся растСниями ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния.

Рисунок 1.8. Π₯имичСская структура Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° E

НСорганичСскиС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства

НСорганичСскиС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹. НСорганичСскиС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π½Π΅ содСрТат Π½ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ нСльзя ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΏΠ΅ΠΏΠ΅Π», ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ послС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ сгорания ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ находятся Π² своСй ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.Они Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ для выполнСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ выводятся ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π‘Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ

ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹, Π²ΠΎΠ΄Π°

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

Π­Π½Π΅Ρ€Π³ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

НСорганичСскоС

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Π²ΠΎΠ΄Π°

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° 1.3. ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ классификации ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств

Атрибуции:

Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ:

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π» ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ Мэйо

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ часто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ, особСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π΅ вСса.Но ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈ. Из-Π·Π° ΠΈΡ… многочислСнных прСимущСств для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ достойноС мСсто Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Но Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для вас, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ большС ΠΎΠ± ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — это макроэлСмСнты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ содСрТится Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ….ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ сахара.

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ источники Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚:

  • Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
  • Молоко
  • Π“Π°ΠΉΠΊΠΈ
  • Π—Π΅Ρ€Π½Π°
  • Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°
  • Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ основных Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²:

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — это ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², которая СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ содСрТится Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.Π’ΠΈΠΏΡ‹ сахара Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сахар (Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°), столовый сахар (сахароза) ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар (Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°).
  • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» — это слоТный ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ состоит ΠΈΠ· мноТСства связанных вмСстС сахарных Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ содСрТится Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сухих Π±ΠΎΠ±Π°Ρ… ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π΅.
  • Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся слоТным ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Он СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ содСрТится Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… сухих Π±ΠΎΠ±Π°Ρ… ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π΅.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: чистыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ гликСмичСский индСкс

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅Β» ΠΈΠ»ΠΈ «чистыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹Β» часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° этикСтках ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².Но Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ санитарному Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Ρƒ Π·Π° качСством ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ эти Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, поэтому стандартного значСния Π½Π΅Ρ‚. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ «чистыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹Β» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для обозначСния количСства ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ сахарныС спирты.

Π’Ρ‹, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎ гликСмичСском индСксС. ГликСмичСский индСкс классифицируСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… способности ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ для похудания, основанныС Π½Π° гликСмичСском индСксС, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоким гликСмичСским индСксом.К ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ с ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высоким гликСмичСским индСксом относятся ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ закуски ΠΈ дСсСрты, содСрТащиС Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

МногиС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, СстСствСнно, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс.

Бколько ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ?

Π’ РуководствС ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ для Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² рСкомСндуСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ составляли ΠΎΡ‚ 45 Π΄ΠΎ 65 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь, ΠΎΡ‚ 900 Π΄ΠΎ 1300 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ 225 Π΄ΠΎ 325 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² дСнь.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π½Π° этикСткС Nutrition Facts. На этикСткС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Ρ‹, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, сахарныС спирты, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сахара. На этикСткС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ сахар.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ вашС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅

НСсмотря Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΠΎ ряду ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½.

ΠžΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ энСргиСй

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — основной источник Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° для вашСго Ρ‚Π΅Π»Π°. Π’ΠΎ врСмя пищСварСния сахар ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° простыС сахара. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ваш ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ извСстны ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ (глюкоза Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ).

ΠžΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° глюкоза ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ вашСго Ρ‚Π΅Π»Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ инсулина. Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ вашим Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ для получСния энСргии ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ всС ваши дСйствия — Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π³ трусцой ΠΈΠ»ΠΈ просто Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ глюкоза откладываСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… для дальнСйшСго использования ΠΈΠ»ΠΈ прСвращаСтся Π² ΠΆΠΈΡ€.

Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ

НСкоторыС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ оТирСния ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° для ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы.

ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вСс

Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ большого количСства Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свой вСс. Π˜Ρ… объСм ΠΈ содСрТаниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСс, помогая Π²Π°ΠΌ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя сытым ΠΏΡ€ΠΈ мСньшСм количСствС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.Π’ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ утвСрТдСниям ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, богатая ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ вСса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с ΡƒΠΌΠΎΠΌ

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ мноТСство Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π½Π΅ всС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ сбалансированном ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ:

  • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​овощах, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свСТиС, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ консСрвированныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π΅Π· добавлСния сахара.Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ — Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки ΠΈ сухофрукты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, содСрТат большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π¦Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ массу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя сытым ΠΏΡ€ΠΈ мСньшСм количСствС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
  • Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°. Π Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ процСсс, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ удаляСт части Π·Π΅Ρ€Π½Π° вмСстС с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Молоко, сыр, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ источниками ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². РассмотритС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². И ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара.
  • Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ большС Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· самых ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты, калия, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ магния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ.Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ мяса, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ большС насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ холСстСрина.
  • ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ количСство Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сахаров. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар, вСроятно, Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах. Но ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ любого количСства Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара Π½Π΅ приносит ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π’ РуководствС ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ для Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² рСкомСндуСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ потрСбляСтС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с ΡƒΠΌΠΎΠΌ. ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара ΠΈ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ сладкиС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, дСсСрты ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ калориями, Π½ΠΎ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.ВмСсто этого употрСбляйтС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

17 апрСля 2020 Π³. ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ссылки
  1. Colditz GA. Здоровая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Ρƒ взрослых. http://www.uptodate.com. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ 5 ноября 2016 Π³.
  2. Feldman M, et al. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ всасываниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π’: ЗаболСвания ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π‘Π»Π΅ΠΉΠ·Π΅Π½Π³Π΅Ρ€Π° ΠΈ Π€ΠΎΡ€Π΄Ρ‚Ρ€Π°Π½Π°: патофизиология, диагностика, Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. 10-Π΅ ΠΈΠ·Π΄. Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡ, ПСнсильвания: БондСрс Π­Π»ΡŒΠ·Π΅Π²ΠΈΡ€; 2016. http://www.clinicalkey.com. По ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ Π½Π° Π½ΠΎΡΠ±Ρ€ΡŒ.6. 2016.
  3. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‡Π΅Ρ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚. ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ институт Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°, Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² пищСварСния ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/diabetes-diet-eating/carbohydrate-counting. По ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ Π½Π° 6 ноября 2016 Π³.
  4. Duyff RL. Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ питания ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША: Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· питания Π² амСриканском стилС. Π’: ПолноС руководство ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ АмСриканской диСтичСской ассоциации. 4-Π΅ ΠΈΠ·Π΄. Π₯ΠΎΠ±ΠΎΠΊΠ΅Π½, ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ Нью-ДТСрси: John Wiley & Sons; 2012.
  5. Li Y, et al. НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с нСнасыщСнными ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ источниками ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ риска ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца.Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π» АмСриканского ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆΠ° ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. 2015; 66: 1538.
  6. Hingle MD, et al. ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ АкадСмии питания ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ: Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π» АкадСмии питания ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. 2016; 116: 1473.
  7. 2015-2020 диСтичСскиС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ для Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π². ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ здравоохранСния ΠΈ ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… слуТб БША ΠΈ ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ сСльского хозяйства БША. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. По ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ Π½Π° 6 ноября 2016 Π³.
  8. Bonow RO, et al., Ρ€Π΅Π΄. ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сСрдСчно-сосудистыС ΠΈ мСтаболичСскиС заболСвания. Π’: Π‘ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡŒ сСрдца Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½Π²Π°Π»ΡŒΠ΄Π°: Π£Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΈΠΊ сСрдСчно-сосудистой ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹. 10-Π΅ ΠΈΠ·Π΄. Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡ, ПСнсильвания: БондСрс Π­Π»ΡŒΠ·Π΅Π²ΠΈΡ€; 2015. http://www.clinicalkey.com. По ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ Π½Π° 6 ноября 2016 Π³.
Π£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ

.

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащиС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ способ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠšΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ изобраТСния: istetiana / Moment / GettyImages

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ раздСлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π½Π° основныС ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΎΠ²Ρ‹Π΅ обозначСния ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ катСгориям Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄Ρ‹ — ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ — ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² соотвСтствии с ΠΈΡ… составом ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами Π½Π° основС Π½Π°ΡƒΠΊΠΈ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅: Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‚ΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свои макросы? Π’ΠΎΡ‚ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ

Новая пищСвая ΠΏΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄Π°

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° исслСдований Π² области здравоохранСния (NCHR), ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ сСльского хозяйства БША Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄Ρƒ, которая Π±Ρ‹Π»Π° Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄.ВмСсто ΠΏΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ, ΠΏΠΎ словам NCHR, ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, новая рСкомСндация Β«ChooseMyPlateΒ» содСрТит ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, состоящих ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ смСсь ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ), Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этим ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Π°ΠΌ питания:

  • Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π½Π° 50 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ³ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊ вашСй Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅) Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, оставляя ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ сырыми, ΠΈΠ»ΠΈ готовя Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ запСкая.NCHR Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

    Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ картофСля, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ быстро содСрТит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ воздСйствиС Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ сладости, согласно ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Harvard Health Publishing, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² июнС 2017 Π³ΠΎΠ΄Π°.

  • ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ 50 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² вашСй Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π»Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° этикСткС слово Β«Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅Β». Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис.Π’Π°ΠΌ слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ риса, Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, дСсСртов ΠΈ расфасованной Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΊ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ вСса, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца, ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Harvard Health Publishing.

    Π’ качСствС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ мясо ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, яйца ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π’Π°ΠΌ слСдуСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ красного мяса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ рСгулярном ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ сСрдСчным заболСваниям ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ вСса.

  • НСбольшоС количСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ (Π² качСствС ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, согласно Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ My Plate), Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ с ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ.Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сыр Π½Π° основС стручков ΠΈ грСчСский ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€.

NCHR Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ находится Π² вашСй ΠΏΠΈΡ‰Π΅, читая этикСтки. Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ количСство натрия, сахара ΠΈ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅. НапримСр, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки содСрТат ΠΌΠ°Π»ΠΎ сока ΠΈ состоят Π² основном ΠΈΠ· сахара.

Harvard Health Publishing ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ масла, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, рапсовоС ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… для салатов, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина.Для Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с нСбольшим содСрТаниСм сахара ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅: Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ One Protein Dietists хотят, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π΅Π»ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для выТивания. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π² сСбС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство разнообразия ΠΈ питания ΠΈ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ваши прСдпочтСния Π² Π΅Π΄Π΅, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания:

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚: Богласно ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Physiology , ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² июнС 2019 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· основных макроэлСмСнтов Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат сахар ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹. (ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ эритроцитов.)

Π’Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π²Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠ°: простыС ΠΈ слоТныС. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для получСния энСргии ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ быстроС ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ сСкрСции инсулина. По словам исслСдоватСлСй, слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ дольшС ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ постСпСнно Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ количСства ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² свСрх Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° физиологичСскиС ΠΈ мСтаболичСскиС процСссы.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹: Π—Π΅Ρ€Π½Π° — Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°, овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ, Ρ€ΠΎΠΆΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ — Π’ зависимости ΠΎΡ‚ содСрТания ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ: крахмалистыС, красныС ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, согласно ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Ρƒ сСльского хозяйства БША. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π’Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ зСлСнь, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚.К Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ относятся, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, капуста ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ — ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ яблоки, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, пСрсики ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ количСство:
ChooseMyPlate ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ количСства:

Π—Π΅Ρ€Π½Π° — ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ, Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. По ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. Π­ΠΊΠ²ΠΈΠ²Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ 1 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 1 стакан Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ стакана ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ стакана ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ стакана ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π².

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ — Взрослому Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π² дСнь. Чашка Ρ€Π°Π²Π½Π° 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ сырых ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌ сырых листовых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ — ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ взрослого Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 2 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π² дСнь. Чашка соотвСтствуСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΌΡƒ яблоку, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ Π±Π°Π½Π°Π½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ 32 Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΠΎΠ·Π΄ΡŒΡΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚:
Основная Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ростС ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½.Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ обСспСчСниС ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, транспортировку Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Ρƒ сигналов для ΠΊΠΎΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ биологичСских процСссов. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мСдицинской Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΈ БША, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ состоят ΠΈΠ· сотСн ΠΈ тысяч аминокислот, связанных Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ цСпями. Π­Ρ‚ΠΈ аминокислоты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹: Π–ΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ растСния — Π–ΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ, мясо, яйца ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сСмСна, Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ — НСТирноС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сыр ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΈ соСвыС Π±ΠΎΠ±Ρ‹.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ количСство:
Богласно USDA, потрСбности взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 6 1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π­ΠΊΠ²ΠΈΠ²Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ фасоли, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ сСмян.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚:
Π’Ρ€ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΆΠΈΡ€Π° — насыщСнныС, мононСнасыщСнныС ΠΈ полинСнасыщСнныС — производят ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Тирная кислота ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ Тирная кислота ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для нСврологичСского роста ΠΈ развития; ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ структурныС ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΊΠΎΠΆΠΈ. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ института старСния, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹.

НСкоторыС Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ для вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ:

  • НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ сливочноС масло, маслах, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ кокосовоС, пальмовоС ΠΈ говяТьС. ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² рСсторанах, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°, Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎ.
  • ВрансТиры (сокращСниС ΠΎΡ‚ трансТирных кислот), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² дСсСртах, ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ для ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ сливках для ΠΊΠΎΡ„Π΅. Однако, ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ института старСния, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания постСпСнно ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ трансТиров.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Π² основном насыщСнныС ΠΈΠ»ΠΈ трансТиры, ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

НСкоторыС Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ:

  • ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Π² основном мононСнасыщСнныС ΠΈΠ»ΠΈ полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.Оба эти Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ссли ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах.

ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ институт старСния ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ сниТСнию потрСблСния насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²:

  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.
  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ вмСсто этого ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ.
  • Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ куски мяса с мСньшим содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°.
  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ рапс.
  • Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, содСрТащиС насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²:
ОливковоС, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, рапсовоС ΠΈ арахисовоС масла содСрТат мононСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Π Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, сафлоровоС ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅ масла содСрТат полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ количСство: Богласно рСкомСндациям ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ для Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² Π½Π° 2015–2020 Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя насыщСнными ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ транс-ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’Π°Ρˆ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 35 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ суточной калорийности.

Π§Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ:
По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ комплСксного Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для функционирования ΠΈ выТивания. Π˜Ρ… часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ. ЀактичСски, ДиСтичСскиС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° 2015-2020 Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания, Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹.

ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ комплСксного Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, соблюдая Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.Но Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ достаточного количСства ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ заболСваниями, ΠΈ ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹:
Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, C, D, E, K, B, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ΄, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, сСлСн, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ ΠΈ сСру.

ИсслСдованиС Consumer Reports 2019 Π³ΠΎΠ΄Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивныС. Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‚Π° Π΄Π΅Π½Π΅Π³ ΠΈ Ρ†Π΅Π½Ρƒ:

.
  • Π”Ρ€.ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ для взрослых Tobias
  • Centrum для взрослых
  • Nature’s Way Alive!
  • ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Nature Made
  • Muscletech ΠŸΠ»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ количСство:
Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ рСкомСндациям Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *