Выход из 5 дневного голодания: Как правильно выходить из голодания, чтобы не вредить здоровью?

Содержание

Как правильно выходить из голодания, чтобы не вредить здоровью?

На данный момент существует множество систем голодания. Они отличаются по срокам, дополнительным процедурам, но важно при этом правильно прекратить процесс. От выхода из голодания зависит эффективность всего процесса.

Почему выход так важен?

Неправильный выход из голодания может привести к серьезным последствиям. Есть даже случаи летального исхода из-за несоблюдения процедуры отказа от еды и последующего выхода из нее. Период восстановления должен занимать определенное время, чтобы выполнить все функции:

  • выведение свободных токсинов из организма;
  • обеспечение постепенного перехода на ежедневное меню;
  • запуск нормальной работы пищеварения;
  • перестроение организма на внешние источники энергии и питания;
  • восстановление работы всех органов, снижение рисков для здоровья;
  • смягчение стресса, получаемого организмом;
  • снижение рисков возникновения осложнений.

В самом начале выхода из голодовки, при употреблении первого напитка, можно почувствовать сильный приступ голода. Это происходит за счет того, что пищеварительные рецепторы вновь начинают ощущать вкус пищи, и желудок посылает сигналы в мозг. Процесс необходимо контролировать, чтобы не нарушить систему пищеварения и не стать обжорой.


Внимание! В момент окончания голодания в крови еще есть вещества, которые токсичны для организма. Если не соблюдать восстановительный период, то все токсины из крови возвратятся в клетку и весь процесс пройдет впустую.

Когда нужно выходить?

В процессе голодания важно не просто соблюдать систему, но и прислушиваться к своим ощущениям. При выборе определенного срока необходимо понимать, что авторы всех методик дают условный период. Но в реальности у каждого свои индивидуальные особенности организма, на которые стоит ориентироваться.

Выходить из голодания необходимо в следующих случаях:

  • внезапное чувство голода, которого не было на протяжении нескольких дней;
  • начались потери веса, более чем на полкило в день;
  • сам процесс перестал приносить удовольствие, стал стрессом для организма;
  • исчезает налет на языке;
  • склеры глаз становятся чистыми и очищаются от мутности;
  • моча светлеет и перестает резко пахнуть.
Внимание! При наличии этих признаков можно смело заканчивать процесс, поскольку для организма он уже завершен и при правильном выходе даст все нужные результаты.

Есть моменты, когда процесс голодания необходимо срочно прерывать. Это случается при резком ухудшении состояния, ежедневных обмороках, рвоте с кровью, тахикардии. Но при срочном прекращении процесс считается незаконченным.

Основные рекомендации

Большинство специалистов считают, что восстановительный процесс должен длиться вдвое дольше, чем само голодание. Выход делится на три основные фазы:

  1. Соковая диета. Необходимо употреблять фруктовые соки до тех пор, пока не исчезнет горечь во рту. Первые дни нужно пить соки, разбавляя их водой. Пить через трубочку или мелкими глоточками. Первые дни по 2 стакана в сутки, затем ежедневно добавлять по одному стакану.
  2. Фаза жидкой диеты. Постепенно нужно перейти на пюре и жидкие блюда. На первых порах надо ограничиться овощными бульонами без соли и других специй. Затем готовить жидкие каши на воде. Важно на этой фазе наращивать калорийность постепенно, прибавляя не больше 100 ккал в сутки.
  3. Переход к твердой еде. Для начала лучше остановиться на арбузе.
    Затем в рацион можно добавить яблоки, грейпфрут, апельсин, виноград. Полезно употреблять пророщенные зерна пшеницы, а через неделю добавить персики, абрикосы и огурцы. Каши на этой фазе готовятся более густыми, а в супы можно добавлять овощи.

    Внимание! Бобовые, мясо и прочую тяжелую пищу лучше вводить в меню как можно позже.

    Есть и другие рекомендации для облегчения процесса:

    • принимать пищу лучше сидя;
    • питание должно быть дробным;
    • надо тщательно пережевывать еду;
    • нужно избегать блюд с большим количеством компонентов.

    Если неукоснительно соблюдать все правила, то выход из голодания не будет сложным, и организм легко адаптируется.

    Голодание по методике Голтиса

    Во время голодания происходит интенсивное очищение организма от токсических веществ (шлаков) и перестраиваются все органы на оздоровление и повышение иммунитета организма.

    Голодание лучше начинать во вторую и четвертую фазы Луны. Это 7-14 и 21-29 лунные дни. Вход в голодание и выход по продолжительности равен самому голоданию. Оптимальные сроки голодания без осложнений: 1, 3, 7 дней.

    Наиболее легко голодание переносится при умеренной физической активности, на природе. Идеально — в пешем походе с такими же голодающими. Читайте подробнее о походе-голодании.

    В первый раз не рекомендуется голодать более 3 суток.

    Голодание состоит из 3-х этапов:

    ВХОД + ГОЛОДАНИЕ + ВЫХОД.

    Пример 3-х дневного голодания на воде:

    В первый день входа в голодание необходимо исключить из рациона жиры и белки животного происхождения, есть салаты, крупы, фрукты, соки. Во второй день есть только салаты и фрукты, пить свежевыжатые соки. Третий день входа – это свежевыжатые овощные соки – морковь со свеклой (80% на 20%) или тыква с яблоком (50% на 50%). Еще одна радикальная формула – 50% моркови, 30% сельдерея и 20% свеклы.

    Затем три дня голодания. Хорошо бы сухого, но это может быть тяжеловато. Так что для начала сойдет и голодание на воде. Вода должна быть чистой и живой (родниковой). Конечно, можно воспользоваться дистиллированной водой – пищевой, разумеется, ни в коем случае не технической… Впрочем, очищенная природная тоже вполне сойдет.

    Выход из голодания выполняетися также в течение трех дней – в обратном порядке. Сначала – свежевыжатые соки и травяные чаи, потом – салат без масла, который, как щетка, прочищает желудочно-кишечный тракт. Потом можно включить салат с маслом и фрукты. В третий день добавляются крупы, ну, а дальше – сами решайте, как строить рацион… Очень важное условие: вся пища, прежде чем отправиться в путешествие по пищеводу в направлении желудка, ВСЕГДА должна быть очень-очень-очень-очень тщательно пережевана – до состояния жидкой однородной кашицы, почти водички…

    Самое важное в голодании – постепенный корректный выход, который должен продолжаться не менее срока голодания.

    Если голодать один день, то лучше в пятницу, если 3 дня – среда-пятница.

    Больше слабость – сильнее чистка. Если слабость большая – лучше полежать без всякой нагрузки (воздерживаясь даже от чтения книг).

    Зубы чистим без пасты.

    Нельзя принимать горячие ванны.

    Не вставать резко – может закружиться голова.

    Во время голодания допускаются: повышение артериального давления, сердечная аритмия (изменение частоты пульса) и плохой запах изо рта.
    Можно продолжать заниматься по комплексу физических упражнений ИИ, но если слабость сильная – в режиме разгрузки, или сместить цикл к выходным дням (запланировать заранее).

    Рекомендуемая периодичность и срок голоданий:
    3-х дневное голодание – раз в месяц
    7-ми дневное – раз в квартал
    можно 1 день голодать, 1 день выход, 3 дня голодать, 6-7 дней – выход из голодания

    можно 7 дней входить, 3 голодать, 14 выходить

    Обливаться (окунаться) – с головой.

    По желанию можно делать клизму до и во время голодания (кроме голодания «насухо» ) объемом 0,5-2 л. чистая родниковая вода

    При выходе – почистить язык ложкой, тщательно разжевать и выплюнуть 2 яблока.

    Лечебное голодание продлевает молодость или убивает организм?

    Насколько можно похудеть?

    – Конечно, всё зависит от исходных параметров вашего организма, а также длительности голодания. По усреднённым данным, человеческий организм при лечебном голодании может терять по 1 кг в день. Иногда отвесы будут меньше, иногда больше. За неделю полного отказа от еды и потребления нужного количества воды, произойдёт потеря 5-7 кг. НО вес также быстро наберётся, если вы вернётесь к прежнему образу жизни.


    За помощь в подготовке материала благодарим профессионального диетолога, нутрициолога Оксану Лаушкину и порталы http://www.dietplan.ru, https://www. adme.ru/ за дополнительную информацию. Данная статья не носит рекомендательного характера. Если решитесь голодать, обязательно проконсультируйтесь с врачом!

    Какие существуют противопоказания к голоданию?

    – Голодание – серьёзный стресс для организма. Есть целый перечень показателей, имея которые голодать запрещено. Например, выраженная энцефалопатия, резкое истощение, злокачественные заболевания, острая ишемическая болезнь сердца, органические заболевания сердца и почек, острый туберкулез, диабет, базедова болезнь (тиреотоксикоз), болезни крови, инфекционный полиартрит и другие.

    Кому рекомендовано лечебное голодание?

    – Под врачебным присмотром полный отказ от пищи рекомендован людям с первой степенью ожирения, при гипертонической болезни, заболеваниях суставов (остеохондрозы, артриты), нервной системы (мигрень, вегетососудистая дистония), при бронхиальной астме, болезнях кожи (нейродермиты), аллергиях, доброкачественных новообразованиях в гинекологии. Голод может способствовать выведению из организма паразитов, то есть уничтожает все лишнее.

    Что происходит с организмом в это время?

    – Примерно на третьи сутки голодания изменяется характер секреции желудочно-кишечного тракта. Вместо соляной кислоты в просвет желудка попадают ненасыщенные жирные кислоты, при этом подавляется аппетит и исчезает чувство голода. В кишечник из желчного пузыря выходят желчь, песок и мелкие камни, если они там есть.

    Гнилостная микрофлора толстого кишечника погибает, а полезная начинает бурно синтезировать нужные организму витамины и аминокислоты. Возможно, поэтому во время голодания пациент не испытывает дефицита белка.

    На 7-10 день развивается так называемый ацидотический кризис, при котором наступает максимальное закисление внутренней среды. При этом, как правило, у человека обостряются все хронические болезни. Но после того, как организм адаптируется, значение pH (показатель кислотности) приходит в норму, метаболизм полностью переключается на использование энергии распада собственных жиров. И лишь с этого момента (пройденного ацидотического кризиса) голодание становится лечебным. Все силы организма теперь заняты лишь тем, что возвращают ваше тело в «идеальное» состояние. Обмен веществ приходит в норму, очищается и обновляется кровь.Активированные иммунные клетки атакуют и уничтожают все хронические очаги инфекции, такие как тонзиллит, гайморит, отит и т.д.

    В чём смысл лечебного голодания?

    — В среднем, чтобы сжечь все углеводы, съеденные в течение дня и сохранённые в виде гликогена, необходимо не есть от 8–12 часов. Лишь после этого в организме запустятся процессы аутофагии. Длительность голодания сугубо индивидуальна и обязательно должна проходить после консультации с врачом. Всё зависит от состояния вашего организма, от того, насколько вы устойчивы к голоду. Голодание длится от трёх дней. Кто-то может продержаться без еды и 20, и 30, и даже 90 дней.

    Есть ли случаи лечебного голодания, которые вошли в историю?

    – В Библии описаны случаи 40-дневного голодания Иисуса и Моисея. В религии древнего Ирана требовалось воздержаться от приемов пищи в течение 50 дней.

    Известно, что египтяне применяли для систематического оздоровления голодание в течение трёх дней в месяц. А ещё Сократ, Платон, Байрон, Вольтер, Линней, Мильтон, Монтень, Ньютон, Руссо, Лев Толстой — все они также практиковали регулярный отказ от пищи.

    Неужели клетки могут поедать себя сами и тем самым омолаживаться?

    – В целом аутофагия отвечает за способность организма к обновлению, борьбу с инфекциями и вывод токсинов. С нарушениями процессов аутофагии связывают различные заболевания. Известно, что при попадании инфекции клетка пытается «переварить» бактерии, используя те же самые механизмы и белки, с помощью которых обновляется сама. Получается, есть вероятность, что организм сам избавится от заражённых клеток. Мы говорим о голодании не как о панацее, а как о возможном варианте лечения, если таковое пропишет врач!

    Доказан ли в научной сфере тот факт, что длительное воздержание от пищи положительно влияет на организм?

    – Да,в 2016 году японский ученый Есинори Осуми был удостоен Нобелевской премии по физиологии и медицине за изучение процессов аутофагии у пищевых дрожжей. В ходе исследований было установлено, что периоды голодания положительно сказываются на обновлении клеток и помогают замедлить процессы старения. Это, по сути, доказало давно известное «чудо голодания».

    Выход из голодания: рецепты

    В прошлой статье мы затронули тему лечебного голодания. Обязательно почитай ее, мы не рекомендуем самостоятельно использовать такие методы. Следует обратиться к специалисту, который направит на обследование, подтвердит безопасность голодания для организма, сам назначит сроки и подберет рацион для входа и выхода.

    Но если ты все-таки по какой-то причине не ел несколько дней (не имеет значения, голодал намеренно или денег не было), мы обязаны поделиться несколькими рецептами для выхода из голодовки. Помни золотое правило: не бросайся сразу на еду.

    Выход из голодания проходит в три этапа:

    Этап №1: Соковая диета

    В этот период можно пить только свежевыжатые соки из несладких фруктов. Пить нужно по четверти стакана каждые два часа, но делать это очень медленно. Важно делать себе именно свежевыжатые соки, а не покупать концентрированные, и уж тем более с сахаром.

    Этап №2: Овощи и фрукты.

    На этом этапе в рацион вводятся салаты, овощные легкие супы и компоты. Но все это пока без соли и сахара, временно довольствуйся чистым вкусом. Кстати, такие эксперименты в дальнейшем действительно могут помочь отказаться от большого количества сахара и соли в еде, если с этим есть проблемы.

    Этап №3: Почти как обычно.

    Возвращаемся к привычному питанию, но на первых парах не трогаем мясо, яйца и бобовые — это все еще слишком тяжелая еда для организма, ему нужно попривыкнуть. Зато крупы уже можно, так что утренняя овсянка с сухофруктами вполне способна порадовать после столь длительных ограничений.

    Ну а теперь несколько рецептов для второго этапа, чтобы выход из голодания был максимально вкусным.

    Цветной салат

    Ингредиенты:

    • капуста белокочанная — 300 гр.,
    • огурец — 2 шт. маленьких или 1 большой,
    • красный болгарский перец — 1 шт.,
    • желтый болгарский перец — 1 шт.,
    • петрушка — по вкусу.

    Приготовление:

    1. Капусту очистить от верхних листьев, вымыть и нашинковать.
    2. Перцы вымыть, очистить от семян и нарезать соломкой или полукольцами.
    3. Огурцы также хорошо вымыть, разрезать вдоль и нарезать тонкими полукольцами.
    4. Смешать овощи, украсить салат петрушкой.

    Важно: все овощи нужно тщательно вымывать, особенно если они из магазина, а не собственного огорода. Организм после голода очень восприимчив к любым веществам. Чтобы максимально себя обезопасить и сделать выход комфортным — воспользуйтесь специальными средствами для мытья овощей и фруктов, которые помогут смыть нитраты с поверхности плода.

    Овощной микс

    Можно мешать вообще любые овощи по своему вкусу, но есть сочетания, проверенные не одним поколением людей.

    Ингредиенты:

    • капуста белокочанная — 500 гр. ,
    • болгарский перец — 4 шт.,
    • морковь — 2 шт.,
    • чеснок — 2 зубчика,
    • растительное масло — совсем немного для заправки, но чтобы не перегружать неподготовленный организм жирами.

    Приготовление:

    1. С капусты снять верхние листья, вымыть ее и нашинковать.
    2. Перцы вымыть, очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Для поднятия настроения рекомендуем брать разноцветные перцы.
    3. Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
    4. Очистить и измельчить чеснок.
    5. Овощи тщательно перемешать с небольшим количеством масла и дать салату постоять около часа, после чего можно подавать.

    Томатный суп

    Ингредиенты:

    • томаты — 400 гр.,
    • морковь — 2 шт.,
    • цукини — 1 шт.,
    • сельдерей — 1 стебель,
    • красный лук — 1 головка,
    • растительное масло — по желанию и совсем немного.

    Приготовление:

    1. Морковь, сельдерей и красный лук нарезать кубиками удобной величины. Рекомендуется 1-1,5 см., но это опционально.
    2. Можно чуть припустить овощи на растительном масле либо сразу залить водой и варить.
    3. Томаты очистить от шкурки, нарезать кубиками и добавить к остальным овощам.
    4. Довести суп до кипения, накрыть крышкой кастрюлю и варить на медленном огне около двадцати минут.

    Это лишь несколько рецептов того, как разнообразить свое фруктово-овощное питание. Но помните, перед голоданием обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы не навредить своему организму.

    Читать «Голодание» — Малахов Геннадий Петрович — Страница 22

    Комментарий. Сон лучше всего способствует укреплению полевой формы жизни. Но в дальнейшем необходимо проводить 3– и 10-дневные голодания, как будто вы не голодаете. В течение этих 3—10 дней жизнь идет так же, только вы не едите и утром и вечером выполняете соответствующие процедуры. Если так не поступать, то весьма трудно выбрать специальное время для регулярных голоданий раз в месяц (3-дневное) или раз в квартал (7-, 10-дневное). Из-за этого вся система голодания будет неосуществима.

    Поделюсь своим опытом – голод не такая уж весомая причина, чтобы только ему посвящать 7—10 дней в квартал, а один раз в год – и более 20 суток. Это ваша жизнь, голодайте, но и живите. Делайте свои повседневные дела в еще большем объеме, чем раньше. Труд, творчество отвлекут вас от мыслей о пище, и вы сделаете за день голодания больше, чем за 2–3 дня обычного пищевого режима. Но такое возможно только тогда, когда вы предварительно очистили свой организм, регулярно проголодали раз в две недели по 24–42 часа около полугода и правильно питались между голоданиями.

    Выход из 3-дневного голодания примерно такой, как описан для 24– и 42-часового голодания.

    Выход из 7– и 10-дневного голодания

    Во время 7-дневного голодания ваш желудок и весь кишечный тракт уменьшаются, а пищеварение частично «ушло» на уровень клеток. Теперь его надо потихоньку «запустить». На седьмой день голодания, примерно в шестнадцать часов, вы можете поступить следующим образом. Взять корочку хлеба, натереть ее чесноком, тщательно прожевать и выплюнуть. Эта процедура позволит вам очистить ротовую полость от шлаков и токсинов. Минут через 15–20 начать восстановительное питание по одному из нижеуказанных вариантов.

    · Выпейте стакан (200 мл) кислого молока. Кислый вкус энергетически стимулирует функцию пищеварения. Он ее «запускает» с квантового уровня. Кислая среда и микроорганизмы сразу создают соответствующую обстановку в желудочно-кишечном тракте, что способствует правильному пищеварению, создает правильную бактериальную микрофлору и стимулирует переваривающие функции организма.

    · Выпейте стакан свежевыжатого морковного сока. Цвет морковного сока, воздействуя через зрение, стимулирует переваривающие способности и этим сообщает импульс к включению пищеварительной функции. Обилие каротина укрепляюще действует на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Морковный сок обладает мощными фитонцидными свойствами, а за счет обилия естественных сахаров быстро переваривается и используется организмом. Дополнительно он очищает печень. Такой выход из голодания рекомендуется многими специалистами.

    · Возьмите 4–5 помидоров среднего размера, снимите с них кожицу и разрежьте. Затем положите в кипящую воду и сразу снимите с огня, остудите и съешьте. Что дает эта рекомендация? Помидоры обладают кислым вкусом и красным цветом. Оба эти фактора стимулируют пищеварительную функцию. Подобный выход из голодания советует использовать Поль Брэгг.

    Ваша задача – из вышеописанных трех вариантов подобрать наиболее подходящий для себя. Возможно, и надо так поступать: летом делать выход из голодания на помидорах, осенью и весной – на моркови, зимой – на кислом молоке. Можете поэкспериментировать и подобрать какой-либо другой вариант.

    Больше в этот день вы ничего не потребляете, кроме протиевой воды.

    На утро восьмого дня приготовьте салат из тертой моркови и капусты, выжмите примерно половину апельсина (можно обойтись без него). После этого можно съесть густой суп из проросшего зерна. В течение дня пейте протиевую воду по желанию.

    На обед можете съесть салат из тертой моркови, нарезанного сельдерея и капусты, приправленный яблочным соком. За салатом могут последовать два овощных блюда (вареных) – свекла, печеная тыква, морковь. К этому хорошо добавить хлебную лепешку из проросшей пшеницы, которая не содержит крахмала (крахмал превращается в солодовый сахар).

    На утро девятого дня можно съесть любой свежий фрукт или овощ по сезону (яблоко, банан, морковь или огурец). К ним можно добавить лепешку из проросшей пшеницы, подсластив ее медом (но не более 1 ст. ложки). Днем съешьте салат из тертой моркови, капусты и сельдерея, одно горячее овощное блюдо и одну лепешку из проросшего зерна. Вечером поужинайте салатом из моркови и листьев капусты, в холодное время года – свежеотваренными или свежезапеченными овощами в теплом виде (свекла, тыква). Начиная с десятого дня можно к овощам и свежевыжатым сокам добавлять кашу из цельного зерна – пшенную, гречневую, пшеничную (без масла). В течение последующих 3–4 дней придерживайтесь такого питания, а затем можете добавлять в пищу орехи и немного топленого масла.

    Между 7– и 10-дневным голоданием разница небольшая. На 10-й день около шестнадцати часов сделайте выход из голодания по любому из трех вариантов, а затем следуйте предложенной схеме питания.

    Запомните одно из основных правил выхода из голодания: не ешьте больше, чем вам хочется. Голодание от 7 до 10 дней – вариант сокращенный, он как бы прерван, и вам необходимо процессы очищения в организме повернуть вспять. Требуется время, чтобы организм перешел от программы детоксикации к программе насыщения.

    Напоминаю вам, что во время длительного голодания не следует распространяться о том, что вы голодаете, так как чужие отрицательные эмоции могут нарушить ваш возвышенный настрой и мысли о божественном чуде, происходящем в вашем организме. Жизненная энергия избавляет ваш организм от всего лишнего: слизи, токсинов и других чужеродных веществ.

    Например, П.  Брэгг пишет: «Голодание является для меня столь личным делом, что много лет назад в Калифорнии в горах Санта-Моники неподалеку от каньона Топанга я построил небольшую хижину. В этом добровольном изгнании я часто проводил свои голодания. Если у вас есть возможность удалиться в какое-либо уединенное место и проводить голодание на свежем воздухе и в одиночестве, вы получите прекрасные результаты».

    Когда подойдет время очередного поста, вы можете сделать 10-дневное голодание. На следующий год, если вы будете следовать программе голодания в течение 24 или 36 часов в дни экадаши либо раз в квартал пять—семь дней, вы сможете на Великий, Рождественский или Петров пост проголодать 14 дней. Через год – 21 день и даже более. Вот так постепенно вы сможете развить жизненную сипу и пройти полное голодание.

    Советую опять прислушаться к рекомендациям П. Брэгга:

    «Я не хочу ограничивать срок вашего голодания десятью днями. Но я не советую голодать более десяти дней, пока вы не испытаете как минимум шести 10-дневных голоданий с трехмесячными интервалами. С таким багажом вы сможете успешно голодать 15 дней. С помощью такого голодания вы проведете великолепную чистку организма. Вы уже знаете, чего следует тут ожидать. А если вы затем захотите попробовать 21—30-дневное голодание, то вы уже будете знать, как его проводить… Позвольте мне еще раз подчеркнуть, что голодание – это наука. Поэтому не принуждайте себя к длительным голоданиям только потому, что вы ждете от этого чудес… Ваши 24—36-часовые еженедельные голодания, 3—4-дневные ежемесячные голодания и 7—10-дневные ежеквартальные голодания обогатят вас таким опытом, который позволит подготовиться к более длительным срокам голодания».

    Программа питания в восстановительный период

    Большинство людей постоянно болеют или почти болеют потому, что пытаются переработать огромное количество избыточной пищи, которую они поглощают.

    После проведения голодания необходимо наладить правильное питание. Возьмите себе за правило не есть после 16 часов. Если вы этому последуете, то у вас будет хороший сон. Утром вы будете чувствовать себя отдохнувшим. У вас естественно будет происходить самоочищение организма и нормализуется жировая прослойка.

    Завтракайте с 9 до 10 утра (можно раньше). Ешьте салат из свежих овощей на основе моркови, капусты и зелени (зимой – тушеные овощи). На второе у вас будет хлеб из проросшего зерна с медом или морской капустой или цельная каша с небольшим количеством масла. Вместе с капустой, морковью и зеленью они будут хорошим стимулятором для работы пищеварительного тракта, нормализации микрофлоры, восстановления за счет обратных связей работы эндокринной системы организма.

    Голодание 21 день до и после. Выход из голодания: правильное меню

    ГОЛОДАНИЕ В 15, 21, 28 И БОЛЕЕ ДНЕЙ

    Для того, чтобы начать голодать такие сроки, предварительно нужно освоить короткие голодания и несколько раз поголодать 7-10 дней.

    Подготовка к длительному голоданию такая же, как и к голоданию до криза. Последнюю неделю не едят животную пищу и понемногу становятся равнодушными к еде. И не стоит в это время пытаться набрать про запас лишний килограмм-другой.

    Эти килограммы выльются лишь в дополнительные дни голодания, требуемые для сжигания лишнего веса и достижения требуемой глубины очищения.

    При опущенных почках в необходимых случаях носят бандаж. Очень желательно также делать дополнительные упражнения для мышц живота.

    Срок голодания зависит от требуемого эффекта и возможностей. Ведь разные болезни лечатся в разное время. При опухолях, больной печени и в других тяжелых случаях голодают больше. Для текущего очищения — меньше. Сердечный центр и другие чакры у малоподготовленных открываются на очень длительных голоданиях. Часто, впрочем, несколько голоданий по 21 дню с перерывами в месяц — два оказываются эффективнее одного сорокадневного.

    Подсознание всегда само определяет, за что надо взяться в первую очередь, а что оставить на потом. Многие болезни лечатся с перерывами в несколько этапов. Боли в разных частях тела как раз и свидетельствуют об очищении тех или иных органов. Так, печень может чиститься, например, на первой неделе, третьей, четвертой и шестой. В это время будет неважное настроение, раздражительность, позывы на рвоту. Такие периоды надо просто спокойно пережидать, зная, что все пройдет.

    Когда чистка и обновление полностью заканчиваются, у человека краснеет язык и появляется сильный аппетит. Если же это состояние не достигнуто, значит какие-то болезни еще гнездятся в теле, их корни еще не вырваны. В некоторых случаях, при самых застарелых и глубинных заболеваниях, даже 56-дневного голодания может оказаться недостаточным, и через несколько месяцев курс придется повторить. Такое не очень часто, но бывает.

    Выход из голодания

    При голодании 21 и более дней три дня выходят на соках.

    Первый день пьют разбавленный сок, остальные дни — цельный, как при голодании до криза. Лучше всего взять томатный сок, можно также яблочный, сливовый, но ни в коем случае не морковный, виноградный и другие слишком сладкие или слишком кислые, или соки цитрусовых. Нельзя также применять соки с сахаром.

    На четвертый день до обеда пьют сок, на обед и полдник едят тертые фрукты, на ужин — тертые овощи и немного каши-размазни.

    На пятый и шестой дни едят преимущественно фрукты и овощи, 1-2 раза в день можно делать овощной суп с крупой или жидкую кашу.

    С седьмого — восьмого дня вводят понемногу хлеб и растительное масло (в первый раз — 1 чайную ложку).

    Затем постепенно можно добавлять орехи (при желании) и мед, руководствуясь инстинктом.

    Диета после выхода из голодания продолжается столько же дней, сколько длилось само голодание плюс дни выхода на соках.

    Все это время активно наращиваются новые ткани, организм спешит завершить свой капитальный ремонт. Очень важно в этот период поддерживать щелочную среду, не злоупотреблять жирами, бобовыми, хлебом и медом. Эти дни рекомендуется воздерживаться от животной пищи, молока и молочных продуктов. Исключается также поваренная соль. Ограничивают и употребление оранжевых овощей и фруктов (особенно это относится к моркови, рябине, облепихе, цитрусовым, в меньшей степени — к тыкве). Их можно понемногу вводить через несколько дней после того, как начали кушать масло. Но полностью ограничение снимается лишь к концу восстановления.

    Примечания

    1. Людям, не приученным к сырой растительной пище, часть овощей можно отваривать.

    2. Летом и в начале осени несколько недель при желании можно провести практически на одних фруктах и овощах, руководствуясь своим вкусом и состоянием. Такое иногда бывает после длительных голоданий — возникает ощущение полной достаточности даже самой легкой еды.

    3. При отсутствии аппетита на выходе и медленном наборе веса не надо насильно запихивать в себя еду. Такие состояния иногда бывают, когда человек, проголодав уже достаточно долго и включив на полную мощность механизмы исцеления, прерывает голод, не дождавшись покраснения языка. В таких случаях не стоит есть больше, чем хочется и налегать на калории, ни к чему хорошему это не приведет. Гораздо лучше помогает хорошая работа на свежем воздухе. Или же стоит поголодать еще 1-3 дня, при этом возможно больше заниматься физкультурой, чаще бывать на улице и вообще жить более активно. Если и после этого через несколько недель состояние не придет в норму, то стоит поголодать до криза и еще больше увеличить двигательную активность.

    4. Если организм полностью очистился, появился неодолимый аппетит и покраснел язык, то сок можно принимать не 3 дня, а только 2 с половиной, прислушиваясь к своему состоянию. А с переходом на твердую пищу важно не переедать, хотя желание есть будет огромным, и через день — два переключиться на 4-разовое, а затем и на 2-х — 3-разовое питание.

    5. Перед полным очищением несколько дней обычно бывает сильная слабость, может появиться страх смерти. Самое неблагоприятное — прервать голодание в этот критический период. Тогда человека еще долго могут преследовать проявившиеся на голоде скрытые болезни, восстановление намного затягивается, и иногда даже трудно сказать, на пользу пошло голодание или нет.

    6. Очень важно после выхода не пропустить момент окончания восстановления (это справедливо и для голодания малой и средней продолжительности). До завершения восстановительного периода человеку обычно присущи резко повышенный аппетит, огромная работоспособность, короткий сон (3-5 часов). Затем аппетит уменьшается. Человек, садясь за стол, бывает уже не уверен, действительно ли он очень голоден. Если в этот момент проявить силу воли и пропустить очередную трапезу, отдохнуть денек, сведя диету к фруктам, овощам или сухофруктам, а в дальнейшем кушать только при настоящем голоде, то замечательное состояние подъема жизненных сил удастся сохранить на долгое время. Если же по привычке, вздохнув, вновь придвинуть к себе полную тарелку, то, увы, уровень энергетики довольно быстро снизится.

    Как часто голодать

    Очень желательно хотя бы один раз довести голодание до покраснения языка. В дальнейшем будет вполне достаточно поддерживать заработанное здоровье голоданиями до криза, трехдневными и однодневными. Но, конечно, не возбраняются и более длительные голодания. Вообще голодающий за 2-3 года обычно приобретает такой опыт, что уже сам отлично чувствует, когда ему надо голодать и сколько.

    Выход из голодания это составная и очень важная часть процесса голодания. Можно отлично провести голодание, но все испортить неправильным выходом. И с другой стороны правильный выход может значительно усилить все те положительные моменты которые мы получает от голодания.

    Необходимо запомнить основные правила выхода из голодания:

    Постепенное наращивания количества и концентрации продуктов;

    Преимущественное использование растительно-молочной пищи, исключение из рациона соли, белковых продуктов /мяса, яиц, грибов, зернобобовых/, а растительные жиры при длительном голодании не раньше 4-го дня выхода.

    Продолжительность выхода из голодания должна быть не меньше половины срока голодания, а еще лучше равна сроку голодания;

    Из практики — лучше всего выходить на соках, овощных, фруктовых. В первые приемы на разбавленных, в дальнейшем на цельных. Сок принимают небольшими порциями каждые два часа, постепенно увеличивая его количество. Чем продолжительнее было голодание, тем большее количество дней нужно повести на соковой диете. Постепенно к сокам добавляются, овощные супы, салаты, фрукты. При дальнейшем расширении диеты используются каши, сыворотка, кефир. Мясные продукты лучше исключить из питания как можно на более долгий срок, заменив их семечками, орехами. Это позволит организму продолжить собственный биосинтез белков еще некоторое время и увеличит эффект от голодания. Постепенно, на второй третьей неделе голодания следует нормализовать количество приемов пищи до 3-4 раз в день, стараясь заботится о ее качестве. Следует помнить, что восстановительные процессы в организме после голодания продолжаются еще около 1-3 месяцев, в зависимости от срока самого голодания и все это время организм необходимо обеспечивать наиболее качественной пищей, основа которой — растительно-молочная диета.

    Ниже приводятся возможные варианты выхода из голодания, рекомендуемые различными авторам, но наиболее предпочтительный вариант, тот который подходит именно вам. А это можно определить только на собственном опыте. Мне, например, больше подходят отвары из овощей, фруктовые чаи уже с первых дней голода в слабой концентрации. С их помощью у меня быстрее запускается процесс пищеварения. Мой знакомый предпочитает выходить на молочной сыворотке, другой на овсяных отварах. С опытом, вы найдете наиболее приемлемый вариант лично для вас.

    Выход из голодания 1 день.

    При голодании 1-2 дня значительных изменений в жизнедеятельности организма не происходит. Поэтому ошибки при восстановительном питании не так опасны. Выход можно начать с обычный салат из капусты с морковью. В полдник — тушеные овощи чай. В дальнейшем можно вернуться к обычной схеме питания, но лучше всего еще один-два дня провести на чисто растительной диете с использованием салатов, тушеных овощей, соков, молочнокислых продуктов. / /

    Выход из голодания 3 дня

    Во время голодания 3-4 дня организм начинает переключаться на внутреннее питание и процессы пищеварения уже в большей степени угнетены. Поэтому выход можно начать с употребления традиционного салата из капусты с морковью, тушеных овощей, соков. Питание растительно-молочными продуктами лучше всего продолжить не менее 3-4 дней.

    Выход из голодания 5 дней

    У опытных голодающих переход на внутренне питание может произойти уже на 5 день голодания, поэтому и выходить нужно так же, как из голодания 7 дней. Единственное отличие, что можно с первого дня пить неразведенный сок. Со второго дня вводить в рацион тертые овощи и фрукты. В дальнейшем придерживаться меню выхода из 7-дневного голодания.

    Выход из голодания 7 дней

    Диета восстановительного периода (вариант №1, на соках) после разгрузочного периода сроком 7 дней.

    1 день — в течение дня употребляется сок, разведенный водой (1:1), общим количеством 0,7-1,2 литра. Концентрация сока увеличивается к концу дня, между приемами пищи можно употреблять воду.

    2 день — до обеда чистый сок — 2-3 приема, после обеда — фрукты или овощи, желательно в тертом виде.

    3 день — овощи, фрукты. Вводится каша на воде, хлеб, сухофрукты.

    4 день — в меню добавляется отварные овощи, фрукты, вегетарианские супы, подсолнечное масло.

    5 день — добавляется кисломолочные продукты (кефир, ряженка и пр. ), в небольших количествах сливочное масло.

    6 день — в рацион вводят сыр, сметану, соль.

    7 день — добавляют яйца, творог.

    После 7 дня восстановительного периода в рацион постепенно вводят продукты с высоким содержанием белка, сначала рыбу, зернобобовые продукты, потом птицу, мясо.

    Вариант восстановительная диеты после 7-ми дневного разгрузочного периода (смешанный вариант).

    Выход из голода рассчитан на 7 дней. Часы приема пищи указаны ориентировочно и могут сдвигаться в ту или иную сторону, в зависимости от режима пациента.

    9 часов. Овсяный кисель из расчета 1 ст. л. геркулеса, отечественного производства без пищевых добавок на 1 стакан воды. Варить на медленном огне 10-15 минут.

    12 часов. Повторный прием киселя.

    15 часов. Прием 50% сока, лучше свежеприготовленного из зеленых яблок или апельсинов или моркови или капусты или томатов. Помидоры можно использовать лишь в сезон и при отсутствии заболеваний суставов и позвоночника. При повышенной секреции желудка, которая обычно сопровождается изжогой, следует разбавить сок в 4 раза. Допустимо использование магазинных соков в том же ассортименте, соков из детского питания не содержащих сахара или соли.

    18 часов. Повторный прием 50% сока.

    21 час. 0,5 стакана 50% сока.

    2-ой день.

    Прием тех же соков, но уже 75%. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта чередование 50% сока с овсяным киселем.

    9 часов. При отсутствии стула — прием заваренных кипятком за 2 часа до приема 6-7 ягод чернослива. При восстановленной функции кишечника вместо чернослива принимается тертая морковь с 1ст.л. 10% сметаны.

    15 часов. 75% сок.

    18 часов. Салат из огурцов, салатного листа, петрушки и укропа. Заправить салат можно 1-ой ч.л. любого растительного масла

    21 час. 0,5 стакана жидкости с сухофруктами на выбор: 1 ст.л. изюма или 2 шт. кураги или 2 шт. чернослива. В последующие дни на 21 час рекомендации те же.

    9 часов. Обезжиренный или с низким содержанием жира жидкий кисло-молочный продукт, желательно с «био» культурами: 1% « био» кефир, обезжиренный йогурт.

    12 часов. Если за этот период работа кишечника нормализовалась, рекомендуем приготовить винегрет: свекла, морковь, 1 столовая ложка квашеной капусты, небольшое количество картофеля, укроп, петрушка, зеленый горошек, 1ст.л. растительного масла. При отсутствии стула — салат «Метла»: свежие, натертые на терке морковь и свекла по одной части и три части мелко нарезанной свежей капусты, четверть зеленого яблока и 1 ст.л. растительного масла. Объем салата увеличить до 2-х стаканов.

    15 часов. Фрукты. См. выше.

    18 часов. Салат. См.3-й день.

    9 часов. 100 грамм диетического творога.

    12 часов. Гречневая каша без добавления молока и сливочного масла.

    15 часов. Салат см. 3-й день.

    18 часов. 100 г тертого сыра, белых сортов, с низким содержанием жира типа «адыгейского» или вымоченной брынзы или домашнего сыра. Добавить до 1 стакана мелко нарезанной зелени.

    9 часов. Одно яйцо всмятку, с зеленью. При миомах яйцо заменить на диетический творог.

    12 часов. Фрукты.

    15 часов. Любые овощи, кроме картофеля в отварном или тушеном виде. Можно использовать замороженные смеси из овощей, приготовить вегетарианский суп.

    18 часов. 100 г не жирной рыбы, по калорийности не превышающей 40-50 ккал. Способ приготовления любой, кроме поджаривания. Сочетать с салатом из зелени.

    9 часов. Жидкий кисломолочный продукт в виде йогурта или 1% кефира.

    12 часов. Салат. См. 3-й день.

    15 часов. 100 г куриного мяса без жира и кожи. Способ

    приготовления любой, кроме жарки. Зеленый салат.

    18 часов. Фрукты. См. 3-й день.

    Выход из голодания по Бреггу.

    Как прекратить 7-дневное гололдание! /П.Брег/

    Когда вы проводите 7-дневное голодание, ваш желудок и кишечник сильно
    сокращаются. Около 5-ти часов на 7-й день очистите 4-5 томатов среднего
    размера, разрежьте их и положите в кипяток. Когда они достаточно остынут
    для того, чтобы есть, ешьте, сколько хотите. На утро 8-го дня приготовьте
    салат из тертой моркови и тертой капусты, приправленных соком апельсина.
    После такого салата вы можете съесть чашку тушеной зелени и очищенных
    томатов (шпинат, артишоки, зелень, горчицу). Доведите зелень до кипения и
    снимайте с огня. С этой целью вы можете съесть 2 кусочка хлеба, которые
    предварительно подсушите так, чтобы он был сухим и превращался в руках в
    пудру. Это пища на утро, а днем можете пить сколько угодно
    дистиллированной воды. На обед тертая морковь, рубленный сельдерей,
    капуста, приправленная соком апельсина. Может быть добавлено 2 вида
    каких-либо приготовленных овощей: шпинат, артишоки, зелень горчицы,
    морковь, капуста, отваренный сельдерей, тыква с двумя кусочками хлеба, но
    все это без какого-либо масла. На 9-й день можете завтракать любым видом
    свежих фруктов и овощей с добавлением свежепророщенных зерен и
    подсластите, если хотите, медом не более одной столовой ложки. Днем ешьте
    салат из тертой моркови, капусты, сельдерей с одним отварным овощем плюс
    кусочек сухого хлеба.
    В обед можно есть салат из салата, лопуха, петрушки, томатов и 2-х
    овощей отварных.

    Выход из голодания 10 дней

    КАК ПРЕКРАТИТЬ 10-ДНЕВНОЕ ГОЛОДАНИЕ! /П.Брег/

    Существует небольшая разница между 7-ми и 10-ти дневным голоданием.
    На 10-й день голодания около 5-ти часов можете съесть тушеные томаты, а
    затем следуйте той же системе, которая дана для 7-ми дневного. Очень важно
    не есть больше того, чем вы хотите. Помните, что вы находились без пищи, и
    у вас пропало страстное желание еды, и потребуется время, чтобы организм
    перешел от программы детоксации к программе насыщения.

    Выход из голодания 21 день

    Примерная схема восстановительной диеты после 17-20 дневного голодания /по Войтовичу/.

    1 день питания — смешать один литр не консервированного сока и 0,5 литра воды. Желательно приготовить морковный или яблочный соки, но можно потреблять и любой другой сок; овощной, фруктовый, ягодный. В течение пяти первых дней восстановления пищевого режима категорически запрещается потребление соли.

    2 день питания: (4-5-разовое) овощами, фруктами, ягодами до первого момента чувства насыщения. Овощи в основном потребляются в сыром виде. С пищей обязательно употребляется большое количество чеснока (10-15 граммов)/некоторые авторы считают, что чеснок не стоит употреблять не менее 2-х недель после голодания/, независимо от индивидуальной переносимости его до лечения этим методом. Можно отварить свёклу и запечь в духовке картофель к концу второго дня возобновления пищевого питания.

    3 день питания: к овощам, фруктам, сокам добавляются сухофрукты, преимущественно размоченные в тёплой воде, а также две ложки мёда.

    4 день: приём пищи сокращается до 3-4 раз в день. Добавляется каша из различных круп: гречка, овёс, пшено, перловка и так далее. Она приготавливается на воде и заправляется растительным маслом. К концу 4 дня можно употреблять орехи, семечки.

    5 день: добавляются бобовые — горох, фасоль, можно в виде каши.

    6 день: добавляется хлеб, в котором содержится соль. После чего можно переходить на трёхразовое питание по принципу американского натуропата Герберта Шелтона — более однообразная пища в один приём и наибольшее разнообразие её в течение дня, недели, месяца и т. д.

    Примерная схема выхода из голодания сроком 21 день /по Николаеву/.

    1. Соки (морковный, виноградный, яблочный) в 1-й день употребляются разведенные пополам с водой; во 2-й — неразбавленные; 4-5-й день — фрукты и морковь — в протертом виде; на 6-7-й день — каши-размазни — гречневая, пшенная, рисовая, «геркулес» (их рекомендуется тщательно и очень долго жевать).
    2. Сок следует пить маленькими глотками; «жевать» его, смаковать, смешивая со слюной, что очень важно.

    3. Диету с 10-го по 30-й день можно варьировать в зависимости от наличия продуктов, придерживаясь растительно-молочного питания с максимальным содержанием витаминов и минеральных солей.

    4. При отсутствии свежих фруктов и овощей их можно заменить соответствующим количеством консервированных или сушеных, но при этом жевать их необходимо еще тщательнее. Желательно увеличить прогулки на свежем воздухе.

    5. Вместо кефира допустимо употреблять любые молочнокислые продукты.

    6. Состав винегрета на порцию 500 г (ее делят па две равные части): картофель вареный — 250 г, морковь сырая тертая — 100 г, свекла вареная — 80 г, капуста сырая — 50 г, масло растительное — 15 г, лук репчатый — 5 г.

    В винегрет разрешается добавить чайную ложку лимонного сока.

    Выход из 20-дневного голодания по Г. Шелтону

    По окончании голодания в течение одного дня я даю по полстакана сока ежечасно. Предпочитаю начать давать сок с 8 часов утра и прекратить в 6 часов вечера. Очевидно, это можно выполнить только в тех случаях, когда возобновление питания произошло до появления чувства голода. Если вернулся аппетит, голодание следует прерывать в любое время суток.

    На 2-й день я даю пациенту по стакану сока каждые 2 часа. В целом, это такое же количество сока как и в 1 -й день, но дается он за один раз в больших количествах и с большими интервалами. Иногда обнаруживается, что этого количества слишком много. Если голодающий жалуется, что он столько не хочет, ему разрешается пропустить один или два срока еды. Не существует количества еды, которое он обязан съесть в этот период.

    На 3-й день я даю апельсин на завтрак, 2 — на обед и 3—вечером. Вместо апельсинов можно дать соответствующее количество грейпфрутов, свежих спелых помидоров или других сочных фруктов в зависимости от сезона. Не так важно, чем кормить, как важно не перекормить. Эти фрукты должны быть свежие, спелые и хорошо разжевываться. Всякая тенденция проглатывать пищу с жадностью должна пресекаться.

    На 4-й день пациент получает небольшой завтрак из цитрусовых или одного — двух свежих фруктов или дыни, смотря по сезону. Днем—овощной салат без соли, масла, уксуса, лимонного сока и других приправ и один не крахмалистый овощ, пареный. Вечером — снова что-либо из фруктов. Эта еда должна быть легкой, но количество ее несколько большей, чем на завтрак.

    На 5-й день — снова фруктовый завтрак. Днем — салат, 2 вареных зеленых овоща и печеная картошка или белок (немного). Вечером — фруктовая еда. Я разрешаю за ужином не вегетарианцам выпить стакан простокваши, сделанной из не пастеризованного молока.

    На 6-й день еда может остаться прежней, только ее количество несколько увеличивается.

    К концу первой недели голодающий должен получить нормальное количество пищи. Не разрешается перекусывать между приемами пищи и есть вечером Перед сном. План питания на выходе из голодания включает в себя трехразовый прием простой, состоящей из свежих овощей и фруктов пищи. Если позднее появится индивидуальное желание перейти на двухразовый или одноразовый прием, это будет наилучшим решением после стабилизации веса.

    Запомните! Выход из голодания наиглавнейшая часть практики голодания. Поэтому не торопитесь, будьте сдержаны и у вас все получиться. А в принципе выходить из голодания можно на любых продуктах — даже на хлебе и мясе. Необходимо только начинать употреблять их в минимальном количестве, тщательно разжевывая и доводя во рту до жидкого состояния, постепенно увеличивая количество съеденного. Но наибольшую пользу от голодания вы все же получите от употребления на выходе растительной пищи. Хотя существуют научно-обоснованные методики выхода на очень экзотических продуктах. В частности для Монголии, с учетом национальных особенностей был разработан метод выхода на бараньем бульоне и зеленом чае — О ТЕРАПЕВТИЧЕСКОМ ЗНАЧЕНИИ МОДИФИЦИРОВАННОЙ ДИЕТЫ ВОССТАНОВИТЕЛЬНОГО ПЕРИОДА РДТ, АДАПТИРОВАННОЙ К ОСОБЕННОСТЯМ ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ МНР

    Голодание – это мощнейший инструмент очищения, омоложения и оздоровления организма. Польза и эффективность отказа от пищи 21 день на воде обусловлены определенными методами и целями, которые поставил пациент. Главный эффект отказа от еды первоначально проявляется внутри организма.

    Воздержание от пищи на краткосрочный период – процедура полезная человеческому организму. Методика водной диеты рассматривается сторонниками как панацея от хронических заболеваний, лишнего веса, воспалительных процессов, для улучшения сна.

    Затем происходят иные положительные изменения:

    • очистка тела;
    • похудение;
    • оздоровление;
    • омолаживание;
    • избавление от болезней.

    Различают два вида голодовки:

    • классическое, водное – рекомендуется пить много жидкости, запрещается лишь употребление продуктов;
    • сухое – практикуется реже, более жесткое по отношению к голодающему, возбраняется пить и даже соприкасаться с жидкостью.

    Способ предусматривает отказ от еды, но позволяет потребление воды, предпочтительнее дистиллированной (сколько хочется).

    Диету на воде допустимо ограничить несколькими днями либо продолжать полный срок. Воздержание от пищи поможет восстановить здоровье.

    Не всякий организм выдержит длительную голодовку, которая способна принести не только благо, но и вред. Необходимы опыт, сдача анализов, консультирование у врача. Ограничениями могут выступить болезни:

    • желудочно-кишечного тракта;
    • онкологические;
    • осложнения с сердцем;
    • сахарный диабет.

    Медицинские противопоказания влияют на продолжительность водной диеты на срок 1-3 дня. Если ограничений нет, то потребуется предварительная подготовка к процедуре.

    Лечебное голодание 21 день один раз в год способно:

    • нормализовать пищеварительные процессы, гормональный фон;
    • исцелить суставы;
    • нейтрализовать воспалительные, застойные явления;
    • избавиться от бесплодия, аллергических реакций;
    • повысить стрессоустойчивость.

    Ухудшения также возможны и проявляются такими побочными эффектами:

    • головокружения;
    • обмороки;
    • физическая слабость;
    • сонливость;
    • озноб;
    • расслоение ногтей;
    • суставные боли;
    • выпадение волос.

    Вред и польза сухого 21-дневного голодания

    Сухой отказ от пищи приписывают к природному способу избавления организма вредоносных и токсичных веществ, жировых отложений.

    Точки зрения на сухую диету крайне противоречивы. Одни считают процедуру избавлением от болячек и панацеей, другие – издевательством над организмом.

    Подобные способы отказа от пищи уместны при многочисленных патологиях, но не всегда. Методика имеет минусы, которые могут нанести непоправимый ущерб здоровью.

    Смысл сухой голодовки заключается в снижении веса и комплексном оздоровлении организма. Недостаток жидкости приводит к расщеплению жировых отложений и гликогена в мышечных тканях. Похудение происходит стремительно.

    Исследования показали, что продолжительный отказ от воды обладает разрушительным воздействием на ткани человеческого тела. Капилляры не чистятся, а зачастую вовсе разрушаются.

    Кровь становится более густой, утрачивает свойства выведения шлаков, транспортировки питательных ингредиентов.

    К таким печальным результатам приводит сознательный отказ от жидкости – обезвоживание организма.

    Плюсы сухого голодания — сильнейшая психологическая встряска, которая способна дать ощутимый импульс к жизни. Не всегда это идет на пользу, а результат зависит от пациента, получившего подобный допинг.

    Людям, которые ввязываются в голодовки ради здоровья, следует лучше присмотреться к диете на воде – старому и проверенному способу.

    Процедура

    Процесс очищения путем отказа от пищи включает в себя три этапа. следование которым улучшит результат и позволит максимально легко провести практику.

    Вход

    Приготовления желательно начать за три месяца-две недели отказом от пагубных привычек, прогулками, лечебными упражнениями, корректировкой рациона.

    Питание должно стать вегетарианским и соответствовать примерному меню выхода из 21-дневного голодания. Предпочтительны к употреблению сырые овощи, вареная свекла, вода, соки без самоограничений. Нагрузки желательны, но умеренные.

    Уже на стадии подготовки к отказу от пищи тело начнет изживать токсичные ингредиенты, шлаковые отходы, улучшится расположение духа, появится легкость.

    Сама процедура входа длится около двух-трех суток и является периодом адаптации. Тело перестраивается, свыкается с режимом сознательного отклонения еды. Голодающего могут беспокоить:

    • слабость;
    • тошнота;
    • бессонница;
    • головокружения;
    • голод.

    Пациент мучительно реагирует на малейшие упоминания пищи, ЖКТ работает энергично, возможны желудочные боли.

    Голодовка сопровождается ускоренной потерей веса, вызванной активным выведением жидкости из тела. На этой стадии важны дисциплина, самоконтроль пациента, прогулки, мысли, которые отвлекают от пищи и помогают справляться с лечебным голоданием.

    Уместны наставления врача-психолога с разъяснениями положительных сторон процесса.

    Голодание

    Человеческий организм переходит на внутренние резервы на протяжении 5-7 суток. Затем подступает ацидотический криз, убавление массы замедляется, что вызвано экономией ресурсов. Рекомендуется сравнивать личную статистику сброса веса с таблицей похудения.

    Организм вынужденно привык к отсутствию внешней подпитки, всецело перестроился и добывает потребные вещества, используя внутренние припасы. Воспоминания о еде пациента посещают все реже.

    Ощущения, самочувствие пациента, голодающего более 10 дней, меняются. Голодать, продолжать процедуру следует под наблюдением доктора. Анализы на данной стадии свидетельствуют об улучшении состава крови.

    Язык пациента покрывается налетом, который целесообразно удалять полосканием рта. Масса тела после двух недель голодания будет снижаться ежедневно на 0,3-0,5 кг. Отсутствие еды воспринимается мягче, чувство голода притупляется.

    Движения должны быть плавными, чтобы не спровоцировать понижение давления или головокружения. Следует прервать голодание при резком ухудшении самочувствия, обратиться к врачам.

    Выход

    Выход из 21-дневного голодания следует сделать поэтапным. Длительная (больше двадцати дней) водная диета – мощная встряска организма. Людям, голодающим в домашних условиях, выйти из процедуры необходимо плавно и правильно (с учетом инструкций врачей и меню).

    Правила проведения 21-дневного лечебного голодания дома

    1. В процессе голодовки запрещается употребление алкоголя, наркотических средств, курить, пить кофе.
    2. Прием лекарственных препаратов отменяется с первого дня. Окончательное решение о целесообразности использования медикаментов принимается лечащим врачом.
    3. Полное игнорирование пищи сопровождается ежедневными процедурами: клизмами с использованием 1,5 л воды; контрастным душем.
    4. Рекомендуются прогулки, лечебные упражнения, солнечные, воздушные ванны.
    5. Сон должен составлять не меньше восьми часов (в хорошо увлажненной и проветренной комнате).
    6. На протяжении лечебной диеты требуются врачебный контроль общего состояния голодающего, измерения частоты пульса и артериального давления.

    21 день без еды – серьезное испытание для организма. Продолжительное голодание сопровождается потерей до 25% веса. Оздоровительные процессы запускаются на молекулярном уровне, дают начало очищению и омоложению организма. Мобилизуются защитные силы, обменные процессы, «встряхивается» эндокринная система.

    Организм начинает самолечение. Сначала убираются мертвые, затем – больные клетки. Здоровые ткани, все органы, спустя 2-3 дня голодовки программируются на самостоятельное исцеление.

    После сознательного отказа от еды улучшаются сон, самочувствие, появляется позитивный настрой, исчезают симптомы хронических болезней, тело заряжается энергией. Суставы, позвоночник избавляются от солевых отложений, возвращают себе легкость, подвижность.

    Меню для выхода из голодания

    День первый

    Желательно начинать с овощей. Натертая капуста (порцией весом не больше ста грамм) подойдет. Кушать рекомендуется каждые 2-3 часа, увеличивая дозу до двухсот г. Постепенно вводятся целебные травяные настои.

    День второй

    • утром – салат овощной;
    • к обеду – суп овощной либо сто грамм каши гречневой на воде;
    • вечером – яблоко и орех.

    Дополнительно позволяется выпить двести-триста грамм сока.

    День третий

    Рацион пополняется:

    • к завтраку – каша на воде или протертая мелко морковка;
    • к обеду – суп из овощей, дополненный крупой;
    • перекус позволяется порцией творога (не больше ста грамм) и орехами;
    • к ужину – кефир с орехами, овощной салат, творог.

    День четвертый

    Кашу к завтраку позволительно заправить маслом. К обеду – суп овощной. Рекомендуется больше есть овощей, фруктов, пить чаи, соки, травяные отвары с медом. В пищу постепенно вводятся жиры.

    День пятый

    Переход на привычное питание. Порции умеренные, рацион расширяется.

    Отказ от пищи на 21 день – предельный период успешного лечения. Более продолжительный срок проблематичен, поскольку тяжело переносится людьми. Отказ от пищи – кардинальная перемена в жизни, с которой нужно быть осторожным. Набрать лишние килограммы веса легко, избавиться – сложно.

    Не каждый организм может выдержать такое голодание. Кроме этого, прежде чем приступать к такой длительной методике исцеления своего организма, нужно сдать анализы и получить консультацию у лечащего врача. Ведь голодание может принести не только пользу, а и вред. Противопоказаниями к длительной голодовке могут стать такие заболевания, как:

    • сахарный диабет;
    • онкологические заболевания;
    • хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
    • проблемы с сердцем

    При наличии медицинских противопоказаний голодать можно от одного до трех дней. Любое голодание требует предварительной подготовки, а также пробного голодания, но только в том случае если на это дал добро врач и это позволяют сделать анализы. Голодание 21 день требует подготовки, именно когда организм проходит подготовительный этап, сам процесс лечебного голодания будет проходить проще.

    Лечебное голодание нужно начинать с отказа от курения и алкоголя. Кроме этого нужно вести активный образ жизни и делать физические упражнения. Правильным будет, предварительно скорректировав меню за 3 месяца до начала голодания. Если не получается начать подготовку за 3 месяца, то стоит это сделать минимум за две недели.

    Питание в период подготовки должно быть вегетарианским. Отказаться нужно от рыбных, мясных и молочных продуктов. Лучше всего перейти на сырые овощи. Кроме сырых овощей и фруктов обычно разрешается в рацион включать вареную свеклу. Соки и воду в этот период можно пить без ограничения. Физическая нагрузка должна присутствовать и быть умеренной.

    Такая подготовка поможет организму избавляться от шлаков и токсинов. Самочувствие улучшиться уже на первом этапе, в теле появиться легкость.

    Дневное голодание в домашних условиях

    За день до начала голодания стоит сделать очистительную клизму и принять контрастный душ. Не стоит отказываться от умеренной физической нагрузки, стоит все-таки находиться в движении.

    Во время голодания стоит
    • предупредить о днях диеты своих близких и родных. Оговорить примерное время диеты;
    • больше отдыхать, не перегружать себе не эмоционально, не физически;
    • постоянно проветривать помещение, в котором придется находиться;
    • больше гулять на свежем воздухе;
    • носить свободную одежду из натуральных тканей;
    • больше ходить босиком;
    • медитировать, уделять время самопознанию;
    • убрать из поля зрения еду;
    • настроить себя на позитивный лад и подготовить себя эмоционально к голоданию;
    • отказаться от использования зубной щетки. Ее использование может повредить эмаль в эти дни, поэтому лучше протирать зубы салфеткой;
    • лучше отказаться от приема медикаментов, если от этого не зависит жизнь человека;
    • полезно принимать отвары из трав, особенно ромашку, календулу, чабрец;
    • во время голодания нужно сдавать анализы, а также проходить медицинский осмотр у врача;
    • спать нужно не менее 8 часов в день. Сон становиться более крепким и качественным во время такого лечебного голодания;
    • первые дни будут самые трудные, поэтому нужно постараться выдержать все неприятные ощущения;
    • если состояние голодающего резко ухудшается, то необходимо прекратить диету и обратиться за помощью в специализированное медицинское учреждение;


    Зачем нужен такой способ голодания

    Голодание 20 дней способно:
    • нормализовать гормональный фон;
    • прекратить воспалительные и застойные процессы;
    • вылечить аллергические реакции, заболевания суставов;
    • прекратить бесплодие;
    • избавить от стресса;
    • нормализовать процессы пищеварения

    Дневники голодающих говорят о том, что процесс это сложный он имеет, как свои плюсы, так и свои минусы:

    • водное голодание используют в своей практике большое количество медицинских клиник. С его помощью можно выводить токсины и активизировать внутренние резервы организма;
    • в качестве диеты, для того, чтобы сбросить вес такое голодание не имеет противопоказаний;
    • организм избавляется от мертвых и нерабочих клеток, тем самым стимулируя выработку здоровых клеток;
    • психическое здоровье улучшается;
    • проясняется ум;
    • если не готовиться к голоданию, а после неправильно из него выходить, то можно навредить организму;
    • голодание может привести к сильной слабости, головокружению, булимии, потери сознания. Курс голодания должен проходить под присмотром врача, чтобы не навредить организму;
    • людям с серьезными заболеваниями запрещено заниматься таким голоданием. Это касается тех, кто страдает заболеваниями, связанными с желчевыводящими путями, а также тех, у кого есть проблемы с сосудами. Кроме этого стоит воздержаться от голодания тем людям, у кого онкологические заболевания.


    Диета по дням

    Полезными являются однодневные голодания, кроме этого такой срок позволят подготовить организм к более длительному отказу от пищи. Такое голодание можно проводить ежемесячно, оно также отлично разгружает организм.

    Голодания продолжительностью семь дней требуют исследования организма и сдачи анализов. Такой срок выдержать еще труднее, но те, кто уже отказывался от приема пищи, знают, что их будет ожидать и могут подготовиться более тщательно. Голодая семь дней нужно также проходить подготовительный этап, соблюдать режим дня во время голодания, а также правильно выходить из водной диеты. В эти дни кожа приобретет специфический запах, а на языке будет образовываться налет. В конце лечебного голодания все эти симптомы пройдут.

    Десятидневный курс голодания проходят те лица, которые успешно смогли голодать семь дней. Десятый день является пиковым, после которого появляется прилив сил и желание есть пропадает. Если же состояние ухудшается, а улучшения нет, значит, первые дни прошли неверно, и стоит прервать такой способ лечения и обратиться за помощью к врачам.


    Двадцать или двадцать один день голодания – это самый большой срок, который могут выдержать хорошо подготовленные люди. Если на двадцать первый день появился сильный голод, то все внутренние резервы организма исчерпаны. Слюна в этот период будет активно выделаться, а кишечник начнет очищение. Если такие симптомы проявляются раньше, то стоит немедленно выходить из голодания.

    Максимальный срок голодания – 90 дней. Некоторые организмы, которые имеют большую жировую прослойку, исчерпывают внутренние резервы только на 30 или 40 день отказа от пищи. Голодать такое количество дней может быть смертельно опасно, поэтому делают это только под присмотром лечащего специалиста.

    Выход из 21 дневного голодания

    Выход из голодания должен быть постепенным. Меню должно быть расписано по дням. Выход из голодания 21 день начинается с жидкой или протертой овощной, или фруктовой пищи.

    Первый день

    Лучше всего начинать с овощей. Идеальной для еды будет натертая капуста. Первая порция должна составлять не более ста грамм. Есть капусту нужно через каждые два или три часа. Порцию можно увеличить до 200 грамм. Также в питание можно вводить отвары из трав.

    Второй день

    На второй день кроме овощей можно вводить рацион овощной суп на воде, а также есть сырые овощи и фрукты. Не стоит резко увеличивать дозировку питания. Стоит есть маленькими порциями несколько раз в день. Утро можно начать с овощного салата без масла. В обед стоит питаться овощным супом, вечером можно съесть яблоко. Кроме яблока вечером можно съесть один грецкий орех. В течение для также можно выпить 200 -300 грамм свежего сока. Обеденный суп можно заменить 100 граммами гречневой каши, сваренной на воде и без добавления масла.


    Третий день

    Завтрак можно начать с жидкой каши, сваренной на воде, без добавления масла. Заменить кашу можно мелко протертой морковью. За полчаса до обеда можно пить воду, в которой настаивалась мята, к воде можно добавить чайную ложку меда. В обед можно есть овощной суп или суп, сваренный с добавлением мелкой крупы. Заменить суп можно сваренной кашей, примерно 100-150 грамм. К супу на третий день можно добавить кусочек ржаного хлеба. Перекусить можно небольшой порцией творога, которая не будет превышать 100 грамм. Также в рацион в течение дня можно добавить несколько грецких орехов. На ужин можно есть грецкие орехи с кефиром, творог или приготовить овощной салат из огурцов, капусты и моркови.

    Четвертый день

    В этот день на завтрак в кашу можно добавлять масло. В обед можно варить суп на легком овощном бульоне. Так же, как и предыдущие дни, стоит пить отвары из трав, есть свежие фрукты и овощи. Постепенно нужно вводить в пищу жиры. Питье без ограничений. Можно пить чаи, соки. От кофе, газированных напитков, а также энергетиков лучше всего отказаться.

    Пятый день

    На пятый день можно начинать обычное питание. Порции должны быть не большие, но можно пробовать вводить в рацион другие продукты, которые потреблялись ранее.

    Это лечебная практика, заставляющая организм человека под воздействием стресса самоочищаться, запускать процессы рассасывания опухолей, полипов. Относится к альтернативной медицине, хотя клиническая эффективность метода подтверждена врачами. Человек, использующий такой тип диеты, отказывается от приема пищи на определенный срок. За это время в организме происходят изменения:

    Срок голодовки (дни)

    Положительные изменения

    Возрастает аппетит, нервная система переходит в состояние стресса, перезагружается пищеварение, из крови выводятся шлаки

    Очищение межклеточного вещества от гноя, примесей, перерождение эпителиальной ткани кишечника

    Разгрузка сердца, нервной системы, очищение клеток печени, кишечника, желудка, активизация рассасывания полипов, опухолей

    Выводятся соли, слизь, нормализуется работа почек, печени, заканчивается обновление клеток органов ЖКТ

    Как правильно голодать

    Перед началом практики голодания необходимо подготовить организм к такому стрессу:

    1. За 3 месяца до голодовки внесите изменения в схему питания, убрав мясо, масло, прочий животный белок, кроме творога.
    2. Постепенно переходите к растительной диете, включающей свежие фрукты, свежевыжатые соки, минеральную воду, вареные овощи. Такое питание поможет системе ЖКТ настроиться перед входом в состояние длительного голода, выведя шлаки, токсины, старую желчь.
    3. Подготовьте почки: употребление фруктовых соков, травяных отваров с медом поможет им выйти на оптимальный режим работы.

    Как выходить из голодания

    Желательно выход с голода осуществлять под строгим надзором лечащего врача. Это поможет избежать неприятных последствий резкой перестройки пищеварения. Первая порция пищи должна состоять из свежих овощей, морковного сока, зеленых яблок . Эти продукты не дадут излишней нагрузки на ЖКТ. На второй день дополните рацион кусочком хлеба, кашей, кефиром, яйцом или орехами. В течение недели воздержитесь от употребления обычной пищи, особенно содержащей сахар. Чтобы дополнительно очистить печень, выход из длительного голодания сопроводите переходом на диету из соков.

    Из однодневного голодания

    Значительных изменений систем жизнедеятельности не происходит, необходимости в восстановительном питании нет. После кратковременного голодания употребляйте растительную пищу: овощные салаты, тушеную капусту, морковь, можно пить виноградный сок. Попробуйте в течение 3-5 дней пить молочную сыворотку, травяные отвары: это повысит эффективность работы кишечника, оптимизирует приостановленный процесс пищеварения. Рекомендуется пить по 3 стакана слабо заваренного черного чая в день.

    Выход из 3-дневного голодания на воде

    Наблюдается небольшое угнетение процессов пищеварения, замедление работы желудочно-кишечного тракта. Чтобы не перегружать кишечник, исключите из меню на 3-5 дней после голодовки мясные продукты, сладкое. Готовьте 2-3 раза за день салат из свежей капусты, моркови, употребляйте кисломолочные продукты, чтобы нормализовать кислотно-щелочной баланс желудка. Правильный выход из голодания на воде включает употребление травяных соков, обладающих слабительным эффектом. Это разгонит работу кишечника. На завтрак, ужин готовьте нежирный творог с кефиром, сварите яйцо.

    Из 5-дневного голодания

    Происходит переход на внутреннее питание, когда здоровый организм начинает использовать накопленные ресурсы, на ходу избавляясь от шлаков и токсинов, содержащихся внутри жировых клеток – запасного источника энергии. Предусмотрен временный переход на меню, способствующее возврату всех систем к нормальной работе:

    Свежий сок, разбавленный водой

    Завтрак – сок. Обед, ужин – овощное пюре

    Свежие овощи, фрукты, можно есть хлеб, орехи

    Вводятся отварные овощи, вегетарианские супы, каши на воде

    Добавляются кисломолочные продукты, сливочное масло

    Соленые продукты

    Яйца, творог, отварное мясо

    Из 7-дневного голодания

    Выход из недельного голодания должен происходить постепенно, не перегружая ЖКТ, печень. Эти органы успели перейти в энергосберегающий режим, начали пользоваться внутренними запасами питательных веществ. Резкая смена рациона влечет за собой негативные последствия. Будьте осторожней после сухого голодания: не пейте больше 1 литра жидкости в день. Меню для выхода из семидневной голодовки не отличается от пятидневной за исключением ввода расписания приемов пищи. Дробное питание поможет справиться с переходом на внешнее поступление энергии.

    Из 10-дневного голодания

    Человек полностью переходит с насыщения на детоксикацию клеток через потребление внутренних запасов энергии. Разница между семидневной и десятидневной голодовкой незначительна. Чтобы лучше подготовить тело к возвращению обычного меню, в последний день диеты съешьте 2-3 тушенных без соли, специй томата. Ввод свежих сырых овощей, фруктов отложите на 1 день. Функции кишечника можно стимулировать к работе стаканом кислого молока, сыворотки или морковного сока.

    Выход из 20-дневного голодания по Г. Шелтону

    Известный врач-диетолог разработал уникальную систему выхода из длительной голодовки:

    Полстакана свежевыжатого морковного сока ежечасно на протяжении 12-ти часов

    Интервал увеличивается вдвое, берется целый стакан

    6 спелых сочных апельсинов. 1 – на завтрак, 2 – обед, 3 – ужин

    Утром сочный фрукт; обеденное меню – овощной салат, борщ без соли, специй; ужин аналогичен завтраку

    Борщ заменяется на 2 вареных овоща, печеную картошку, сваренный яичный белок

    Количество еды увеличивается на 30-40%

    Нормальный рацион питания

    Что нельзя есть после голодания

    После стрессового периода телу нужно время на восстановление, постепенный переход к стандартному рациону питания. Забудьте о вредной еде вроде чипсов, снеков, сушеной рыбки. Помните, что белковые блюда, тяжелая пища и алкоголь могут ввести уязвимый после диеты организм в состояние тяжелейшей интоксикации, которая может привести к необратимым последствиям . Чтобы не перегружать ЖКТ, на неделю откажитесь от употребления:

    • жирной пищи;
    • сладкого;
    • консервов, заводских соков;
    • соли, специй;
    • свежего молока, сливок;
    • кофе замените цикорием;
    • мясных продуктов, источников животного жира;
    • алкоголя, спиртосодержащих лекарственных препаратов;

    Выход из 7– и 10-дневного голодания. Голодание

    Выход из 7– и 10-дневного голодания

    Во время 7-дневного голодания ваш желудок и весь кишечный тракт уменьшаются, а пищеварение частично «ушло» на уровень клеток. Теперь его надо потихоньку «запустить». На седьмой день голодания, примерно в шестнадцать часов, вы можете поступить следующим образом. Взять корочку хлеба, натереть ее чесноком, тщательно прожевать и выплюнуть. Эта процедура позволит вам очистить ротовую полость от шлаков и токсинов. Минут через 15–20 начать восстановительное питание по одному из нижеуказанных вариантов.

    · Выпейте стакан (200 мл) кислого молока. Кислый вкус энергетически стимулирует функцию пищеварения. Он ее «запускает» с квантового уровня. Кислая среда и микроорганизмы сразу создают соответствующую обстановку в желудочно-кишечном тракте, что способствует правильному пищеварению, создает правильную бактериальную микрофлору и стимулирует переваривающие функции организма.

    · Выпейте стакан свежевыжатого морковного сока. Цвет морковного сока, воздействуя через зрение, стимулирует переваривающие способности и этим сообщает импульс к включению пищеварительной функции. Обилие каротина укрепляюще действует на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Морковный сок обладает мощными фитонцидными свойствами, а за счет обилия естественных сахаров быстро переваривается и используется организмом. Дополнительно он очищает печень. Такой выход из голодания рекомендуется многими специалистами.

    · Возьмите 4–5 помидоров среднего размера, снимите с них кожицу и разрежьте. Затем положите в кипящую воду и сразу снимите с огня, остудите и съешьте. Что дает эта рекомендация? Помидоры обладают кислым вкусом и красным цветом. Оба эти фактора стимулируют пищеварительную функцию. Подобный выход из голодания советует использовать Поль Брэгг.

    Ваша задача – из вышеописанных трех вариантов подобрать наиболее подходящий для себя. Возможно, и надо так поступать: летом делать выход из голодания на помидорах, осенью и весной – на моркови, зимой – на кислом молоке. Можете поэкспериментировать и подобрать какой-либо другой вариант.

    Больше в этот день вы ничего не потребляете, кроме протиевой воды.

    На утро восьмого дня приготовьте салат из тертой моркови и капусты, выжмите примерно половину апельсина (можно обойтись без него). После этого можно съесть густой суп из проросшего зерна. В течение дня пейте протиевую воду по желанию.

    На обед можете съесть салат из тертой моркови, нарезанного сельдерея и капусты, приправленный яблочным соком. За салатом могут последовать два овощных блюда (вареных) – свекла, печеная тыква, морковь. К этому хорошо добавить хлебную лепешку из проросшей пшеницы, которая не содержит крахмала (крахмал превращается в солодовый сахар).

    На утро девятого дня можно съесть любой свежий фрукт или овощ по сезону (яблоко, банан, морковь или огурец). К ним можно добавить лепешку из проросшей пшеницы, подсластив ее медом (но не более 1 ст. ложки). Днем съешьте салат из тертой моркови, капусты и сельдерея, одно горячее овощное блюдо и одну лепешку из проросшего зерна. Вечером поужинайте салатом из моркови и листьев капусты, в холодное время года – свежеотваренными или свежезапеченными овощами в теплом виде (свекла, тыква). Начиная с десятого дня можно к овощам и свежевыжатым сокам добавлять кашу из цельного зерна – пшенную, гречневую, пшеничную (без масла). В течение последующих 3–4 дней придерживайтесь такого питания, а затем можете добавлять в пищу орехи и немного топленого масла.

    Между 7– и 10-дневным голоданием разница небольшая. На 10-й день около шестнадцати часов сделайте выход из голодания по любому из трех вариантов, а затем следуйте предложенной схеме питания.

    Запомните одно из основных правил выхода из голодания: не ешьте больше, чем вам хочется. Голодание от 7 до 10 дней – вариант сокращенный, он как бы прерван, и вам необходимо процессы очищения в организме повернуть вспять. Требуется время, чтобы организм перешел от программы детоксикации к программе насыщения.

    Напоминаю вам, что во время длительного голодания не следует распространяться о том, что вы голодаете, так как чужие отрицательные эмоции могут нарушить ваш возвышенный настрой и мысли о божественном чуде, происходящем в вашем организме. Жизненная энергия избавляет ваш организм от всего лишнего: слизи, токсинов и других чужеродных веществ.

    Например, П. Брэгг пишет: «Голодание является для меня столь личным делом, что много лет назад в Калифорнии в горах Санта-Моники неподалеку от каньона Топанга я построил небольшую хижину. В этом добровольном изгнании я часто проводил свои голодания. Если у вас есть возможность удалиться в какое-либо уединенное место и проводить голодание на свежем воздухе и в одиночестве, вы получите прекрасные результаты».

    Когда подойдет время очередного поста, вы можете сделать 10-дневное голодание. На следующий год, если вы будете следовать программе голодания в течение 24 или 36 часов в дни экадаши либо раз в квартал пять—семь дней, вы сможете на Великий, Рождественский или Петров пост проголодать 14 дней. Через год – 21 день и даже более. Вот так постепенно вы сможете развить жизненную сипу и пройти полное голодание.

    Советую опять прислушаться к рекомендациям П. Брэгга:

    «Я не хочу ограничивать срок вашего голодания десятью днями. Но я не советую голодать более десяти дней, пока вы не испытаете как минимум шести 10-дневных голоданий с трехмесячными интервалами. С таким багажом вы сможете успешно голодать 15 дней. С помощью такого голодания вы проведете великолепную чистку организма. Вы уже знаете, чего следует тут ожидать. А если вы затем захотите попробовать 21—30-дневное голодание, то вы уже будете знать, как его проводить… Позвольте мне еще раз подчеркнуть, что голодание – это наука. Поэтому не принуждайте себя к длительным голоданиям только потому, что вы ждете от этого чудес… Ваши 24—36-часовые еженедельные голодания, 3—4-дневные ежемесячные голодания и 7—10-дневные ежеквартальные голодания обогатят вас таким опытом, который позволит подготовиться к более длительным срокам голодания».

    Данный текст является ознакомительным фрагментом.

    Продолжение на ЛитРес

    Чего ожидать от пятидневного поста — LIFE Apps

    Итак, давайте перейдем к тому, что мы испытали во время нашего многодневного голодания! Чего вы можете ожидать, если приступите к длительному многодневному голоданию, будь то голодание на воде или голодание с ограничением калорий? Ниже мы подробно рассказываем о некоторых переживаниях, физиологических и метаболических изменениях, которых вы можете ожидать, основываясь на нашем собственном опыте и основных механизмах голодания!

    Завтрак по диете, имитирующей голодание Пролон. Фото Анники Бернс, LifeOmic.

    Ежедневный постный прием Дона, состоящий из 2 чашек смешанной зелени, столовой ложки оливкового масла, горсти миндаля и небольшого количества соли.

    План голодания «Костыль» калорий

    Очень немногие протоколы прерывистого или длительного голодания, используемые в исследованиях на людях и клинических испытаниях, не требуют абсолютно никаких калорий или ничего, кроме воды. В большинстве исследований альтернативного дневного голодания (24-36 часов) и других многодневных режимов голодания исследователи использовали диетические вмешательства, требующие около 500 калорий в день в дни голодания.

    Таким образом, практикуя многодневный пост, вы можете планировать потребление некоторого ограниченного количества калорий, особенно если это ваш первый пост после 18–24 часов.Не беспокойтесь о том, что небольшое количество калорий тут и там нарушит ваш пост и лишит его пользы. Небольшое количество правильной пищи поможет вам продержаться дольше и не повредит вашим результатам. Вот как работает диета, имитирующая голодание Prolon. Он удерживает вас в состоянии кетоза, уменьшая чувство голода и пониженный уровень сахара в крови.

    Что вы можете есть и пить, чтобы удерживать вас в состоянии голодания или метаболическом состоянии кетоза? Сосредоточьтесь на продуктах с низким содержанием углеводов и белков, которые содержат большое количество пищевых волокон, несладких чаях и кофе, а также на воде с электролитами.Например, вам может понравиться 100-калорийный пакет миндаля, немного зеленого чая матча, несколько ломтиков сырых овощей, смоченных в оливковом масле, чипсы из капусты, кусочки сырого кокоса и т. Д. Вы также можете потреблять эти калории в OMAD (один прием пищи в день) или ограниченный по времени график приема пищи (например, 16: 8 или прием пищи с 9 утра до 5 вечера), так что вы проводите большую часть каждых 24 часов в состоянии истинного голодания.

    Совет по голоданию : дождитесь окончания ежедневной тренировки или приступа физической активности, чтобы съесть дневные калории, потому что в это время вы, скорее всего, будете больше всего голодны.Если вы поели раньше, у вас возникнет соблазн съесть больше после еды и превысить целевую норму калорий на день голодания.

    Семья может выражать озабоченность; Обратитесь за социальной поддержкой!

    Гораздо проще поститься с семьей и друзьями, особенно при длительном голодании. Некоторые из наших сотрудников LifeOmic просили своих супругов поститься с ними в течение недели, и все мы болтали в Интернете в течение недели, чтобы поделиться своим опытом и оказать поддержку. Это очень помогло, и это одна из главных причин, по которой некоторые из нас решили пережить времена, когда мы хотели прервать свой пост до того, как истекли 120 часов.

    Может быть трудно соблюдать многодневный пост, если у вас нет поддержки со стороны семьи или если семья выражает обеспокоенность. Мы попросили других пользователей LIFE Fasting Tracker рассказать, как они справляются с критическими комментариями или опасениями по поводу своего голодания — ознакомьтесь с некоторыми из ответов здесь. Если вы столкнулись с беспокойством со стороны своей семьи и друзей, попробуйте поделиться своим здоровьем, побуждающим к голоданию, поговорите с ними об исследованиях, которые вы провели для подготовки к голоданию, и подчеркните, насколько вы внимательно относитесь к своей безопасности (например,грамм. Вы разговаривали с врачом, рассчитали и спланировали свои потребности в электролитах, вы будете контролировать уровень глюкозы и кетонов в крови и т. д.). Вы также можете связать семью и друзей с нашими часто задаваемыми вопросами о голодании здесь.

    Практикуете ли вы регулярное прерывистое голодание или планируете вскоре приступить к многодневному посту, подумайте о создании нового Круга в приложении LIFE Fasting Tracker, чтобы пригласить других присоединиться к вам, или найдите Круг, чтобы присоединиться к другим постящимся.

    Поститесь с друзьями для социальной поддержки.

    Голод

    Если вам интересно, проголодаетесь ли вы во время длительного голодания, ответ — да. К сожалению, даже регулярное прерывистое голодание или голодание через день не снизит уровень гормона голода со временем — вы будете регулярно чувствовать голод в дни голодания. Эти ощущения голода могут также усиливаться у женщин, у которых, как сообщается, повышен уровень грелина, гормона голода, натощак.

    Однако то, как вы испытываете голод, может отличаться от ожидаемого.Вы можете обнаружить, что со временем у вас начнутся другие ментальные отношения со своим голодом, признавая это за подъем и падение гормонов голода, которыми он и является. Вы можете даже начать наблюдать свой голод и тягу к еде, как вы можете наблюдать свои блуждающие мысли, когда вы пытаетесь практиковать осознанную медитацию, из состояния отсутствия осуждения, превосходства и отсутствия реакции. Вы будете голодны, но можете не так сильно на это реагировать, как думаете. Вы даже можете начать ценить это как сигнал для своего тела, чтобы сесть на корточки и стать более устойчивым к стрессу.

    Когда и в какой степени вы испытываете голод во время голодания, в некоторой степени зависит от того, от природы ли вы рано завтракаете или привыкли ложиться спать с полным желудком. Но голод также следует ежедневному ритму, известному как циркадный ритм . Ваш гормон голода грелин в значительной степени отвечает за появление и исчезновение тех стонов в животе, которые мы называем голодом. Грелин вырабатывается в основном желудком и увеличивает аппетит и потребление пищи. Уровни грелина обычно соответствуют циркадному ритму, который меняется каждый день вверх и вниз.Уровень грелина повышается в течение дня, достигая пика в начале и ближе к вечеру, и медленно снижается, когда вы готовитесь ко сну.

    Однако уровень грелина также медленно снижается в среднем в течение многодневного голодания. Вот почему, если вы поститесь в течение 2-5 дней, вы, вероятно, обнаружите, что первые несколько дней будут самыми трудными, в то время как после этого ваши ощущения голода немного уменьшатся, даже если у вас дневные пики в начале дня — особенно после приступ упражнений!

    «Грелин — это пептид, секретируемый в кишечнике, содержание которого снижается при кормлении, и он участвует в регуляции пищевого поведения и энергетического баланса.У лиц с ожирением концентрация грелина натощак ниже, чем у худых, но у них нарушено подавление грелина в плазме в ответ на прием пищи ». — Heilbronn et al., 2005

    Итак, хотя вы будете голодны во время голодания, вы можете успокоиться, что со временем, вероятно, станет легче, по крайней мере, во время многодневного голодания. Кроме того, если вы убедитесь, что у вас есть что-то веселое или продуктивное во время пика грелина в течение дня, вы можете обнаружить, что ваш голод уменьшился к тому времени, когда у вас появится возможность снова подумать о еде! Когда вы впервые просыпаетесь, уровень грелина также низкий.Так что, если вы сможете побороть голод перед сном в разгрузочные дни, вы, вероятно, проснетесь, чувствуя себя гораздо более подготовленным и заряженным, чтобы просто выпить кофе и продолжить голодание.

    Совет по голоданию : Держите плотный график, особенно в первые несколько дней продолжительного голодания, и держите побольше ароматных напитков (ароматизированная вода, чай, кофе и т. Д.), Когда возникает тяга к еде. Если вы действительно проголодались, попробуйте несколько минут внимательного дыхания, чтобы сосредоточиться на дыхании, или непредвзято понаблюдайте за своими ощущениями голода, не воздействуя на них.

    В кафе во время голодания возникает тяга к еде…

    Тяга к еде

    Вы можете обнаружить, что даже когда вы не испытываете активного чувства голода, даже вид еды во время длительного голодания может вызвать у вас слюноотделение и чувство голода. Так что лучше воздержаться от вкусной еды во время длительного голодания или вычистить из холодильника все, кроме калорий с низким содержанием белка и углеводов натощак, прежде чем начать, чтобы вас не соблазнили.(Хотя иногда это может утешить, например, когда я вошел в кафе-пекарню во время голодания на Пролоне и просто стоял там, нюхая дурь несколько минут … Помогло просто заказать что-то , ягодный травяной чай!)

    Из нашего FAQ по питанию:

    Мотивационное «желание» поесть, то есть тяга к пище, может быть вызвано внешними сигналами, голодными состояниями или просто представлением вида, запаха и вкуса вкусной еды. Пищевые сигналы в окружающей среде активируют систему вознаграждения мозга.Эта система вознаграждения преимущественно привлекает наше внимание к высококалорийной пище. Это происходит, особенно когда мы голодны, что увеличивает нашу мотивацию к еде (то есть тягу к еде). В частности, если мы обращаем внимание на пищевые сигналы, окружающие нас в повседневной жизни (например, аппетитный запах свежеиспеченного шоколадного торта или если мы видим золотистый хрустящий картофель фри или восхитительную пиццу с плавленым сыром), мозг запускается для поиска для высококалорийной пищи. И это срабатывание усиливается, когда мы голодны.

    Совет по голоданию : Избегайте среды, которая побуждает вас есть нездоровую пищу и может вызвать тягу к пище и чрезмерное потребление, особенно если вы поститесь и полны решимости достичь своей цели. Всякий раз, когда вы испытываете тягу к еде, «старайтесь не поддаваться немедленно побуждению съесть ее, а лучше сосредоточьтесь на телесных ощущениях и мыслях, которые сопровождают это побуждение, и примите их» — метод, основанный на внимательности, используемый Alberts et. al (2010). Используя это упражнение, «основная цель этого подхода состоит не в ограничении приема пищи, а в повышении осведомленности об автоматическом паттерне, который обычно возникает в случае тяги к еде», — отмечает Alberts et.al (2010) объясняет.

    Вы можете использовать этот подход осознанности во время длительного голодания, чтобы не есть слишком много калорий во время голодания или не есть их все (~ 500 калорий) слишком рано в течение дня. Также старайтесь есть медленно, чтобы насладиться калориями, которые вы получаете во время голодания.

    «Бар мюсли [Prolon] был очень вкусным. На вкус он был как обычный полезный батончик мюсли, только немного более маслянистый [кокосовое масло!]. Прошло много времени с тех пор, как я так заботился о еде. Я потратил около 3 минут, наслаждаясь этим единственным 43-граммовым [200 калорийным] батончиком.»- Женя, LifeOmic

    Повышение уровня кетонов

    По мере того, как вы продвигаетесь после 16 часов голодания, если вы измеряете уровень кетонов в крови или дыхании (например, с помощью измерителя кетонов крови Keto-Mojo или BIOSENSE), вы заметите, что они начинают медленно подниматься выше исходного уровня. Ваш уровень кетонов также будет повышаться каждое утро многодневного голодания. Повышение уровня кетонов является сигналом того, что ваше тело сжигает жир в качестве топлива и использует жирные кислоты для производства кетонов в печени.

    Средний уровень кетонов при 5-дневном голодании на основе данных сотрудников LifeOmic.

    Кетоны служат высокоэффективным альтернативным источником энергии для вашего мозга и других органов. Но они также обладают рядом других преимуществ, когда присутствуют в большом количестве в вашем кровотоке. Новаторские исследования показали, что кетоны служат сигнальными молекулами , как и гормоны, которые могут инициировать клеточные процессы и даже изменять экспрессию генов, чтобы сделать вас более устойчивыми к стрессу. Например, кетоны могут активировать гены, которые помогают в метаболизме жиров, а также защищают вашу ДНК от повреждений.Согласно исследованию Джона Ньюмана из Института исследований старения Бака, велосипедная кетогенная диета или регулярный цикл с высоким уровнем кетонов улучшает продолжительность жизни и память у стареющих мышей. Исследования также предполагают, что молекулы кетонов, включая бета-гидроксибутират, защищают сердечно-сосудистую систему от воздействия клеточного старения, которое происходит с возрастом.

    Повышение внимания и энергии

    Люди часто сообщают, что во время продолжительного голодания они начинают чувствовать себя особенно бодрыми, особенно через 18–24 часа.Частично это может быть связано с повышением уровня кортизола при длительном голодании.

    Есть данные, свидетельствующие о том, что уровень кортизола или стресса будет меняться ежедневно, но повышаться в течение длительного голодания. Уровень кортизола достигает низких значений, когда у вас самый высокий уровень грелина или гормонов голода, и высоких значений по вечерам, когда уровень грелина самый низкий. Уровень кортизола также медленно повышается в течение многодневного голодания, так как ваш голод постепенно утоляется. Это ваше тело говорит вам (в эволюционном смысле) охотиться за едой, точно так же, как кортизол говорит птицам, пойманным во внезапную весеннюю метель, прекратить петь, приостановить размножение, переехать и сделать поиск пищи приоритетом.

    Другими словами, кортизол в здоровых дозах может быть очень полезен. Он может повысить уровень энергии, бдительность и активность клеток мозга — если только он не перейдет в хроническую форму. Ключевым моментом является то, как долго он остается на высоте, и , когда . В одном исследовании здоровых молодых женщин «повышение уровня кортизола было в значительной степени связано с последующим повышением активности, бдительности и расслабления, а также снижением уровня стресса и нервозности». Полезно учитывать, что упражнения также временно повышают уровень кортизола, что побуждает ваше тело адаптироваться, ускоряя снижение стресса и противовоспалительные процессы.

    «[В ответ на кратковременное повышение уровня кортизола во время дневных тренировок наблюдается существенное и стойкое ночное подавление уровня гормонов». — Хакни и Вальц, 2013 г.

    Прерывистое голодание может делать нечто подобное, временно повышая уровень кортизола, но при этом заставляя организм инициировать адаптивные реакции, которые снижают уровень гормона стресса в долгосрочной перспективе.

    «Подобно упражнениям, голодание в течение периодов времени, достаточных для переключения метаболического переключателя, приводит к активации AMPK в мышечных клетках, которые, в свою очередь, могут активировать SIRT1.Следовательно, программы экспрессии генов и посттрансляционные модификации существующих белков, которые способствуют митохондриальному биогенезу [больше митохондрий], аутофагии [клеточный рециклинг] и устойчивости клеток к стрессу, активируются, тогда как mTOR и общий синтез белка подавляются ». — Антон и др., 2018

    Во время голодания вам может потребоваться добавка натрия, калия и магния.

    Потребность в электролитах

    Во время длительного голодания важно избегать обезвоживания.Во-первых, питьевая вода и несладкие чаи заставят вас чувствовать себя более сытым, пока вы испытываете дефицит калорий. Однако очень важно, особенно с учетом того, что вы, вероятно, увеличите потребление жидкости во время голодания, чтобы вы также потребляли электролиты, такие как натрий, магний и калий, чтобы избежать гипергидратации и дисбаланса электролитов. Инсулин также влияет на обработку натрия почками, так что ваше тело выделяет натрий, когда уровень инсулина падает, как это происходит при длительном голодании. Это помогает объяснить, почему высокий уровень инсулина связан с гипертонией и почему артериальное давление снижается при прерывистом голодании.(Поговорите со своим врачом, если вы страдаете гипертонией, придерживаетесь диеты с низким содержанием соли и практикуете длительное голодание, чтобы определить, как вам следует изменить потребление соли во время голодания.)

    Вы можете удовлетворить свои потребности в электролитах во время голодания, выпивая чаи с добавлением розовой соли и принимая добавки калия и магния — ежедневные поливитамины также могут работать, если они содержат эти электролиты. Также ищите пакеты с электролитами, предназначенные, например, для путешественников и бегунов, и воду, содержащую электролиты (например,грамм. SmartWater).

    Рекомендации по рекомендованному потреблению электролитов для взрослых старше 18 лет:

    * Потребность в натрия может быть немного выше для людей, соблюдающих кето-диету или длительное голодание, когда низкий уровень инсулина вызывает выведение натрия из организма. Вы можете увеличить потребление натрия до 5000 мг в день. Поговорите об этом со своим врачом, если у вас гипертония.

    Усталость

    Вы можете испытывать некоторую усталость и чувство слабости, головокружения, медлительности или отсутствия мотивации на протяжении длительного голодания, особенно в первые несколько дней.В частности, усталость является нормальным явлением, поскольку ваше тело приспосабливается к этому периоду низкого потребления калорий. Усталость может возникнуть, когда ваше тело переходит от сжигания легко доступных сахаров к мобилизации и сжиганию жиров; в каком-то смысле вы даже можете пройти через «углеводный отказ».

    Эти симптомы могут быть признаками низкого уровня сахара в крови или гипогликемии, состояния, которое может повлиять на вас во время голодания, особенно если вы привыкли часто потреблять добавленный сахар, имеете инсулинорезистентность или проблемы с печенью, такие как ожирение печени.Хотя вы можете со временем снизить инсулинорезистентность и гипогликемию, практикуя прерывистое голодание, вам может потребоваться проконсультироваться с врачом и перейти на длительное голодание, если вы действительно испытываете ряд симптомов гипогликемии во время голодания.

    При отсутствии диабета, состояния, при котором вам необходимо будет проконсультироваться с врачом, вы можете поработать над регулированием уровня сахара в крови, чтобы предотвратить гипогликемию во время длительного голодания, регулярно занимаясь физической активностью, увеличивая потребление пищевых волокон и овощей, уменьшите потребление добавленных сахаров и простых углеводов и упростите себе путь к голоданию, сократив количество перекусов между приемами пищи и практикуя ночное голодание в течение 12 и более часов.Здоровая печень и чувствительность к инсулину — важные компоненты, позволяющие регулировать уровень сахара в крови во время длительного голодания.

    Если вы испытываете лишь легкую усталость и побочные эффекты низкого уровня сахара в крови во время голодания, вы можете обнаружить, что чашка кофе утром помогает вам чувствовать себя намного лучше. Мы определенно соблюдали пост на Пролоне в LifeOmic! Кофе не только содержит кофеин, который помогает бороться с усталостью, но и регулярное употребление кофе, по-видимому, связано с улучшением чувствительности к инсулину.Растительные соединения в кофе, включая полифенолы и хлорогеновые кислоты, уменьшают воспаление и улучшают чувствительность к инсулину, активируя AMPK. (Однако, если у вас уже есть нарушение контроля сахара в крови по какой-либо причине, кофеин может резко ухудшить ситуацию. Также в обновленной информации от команды Prolon вы можете избегать более одной чашки кофе в день во время голодания, поскольку кофеин может активируют PKA, белок, уровень которого снижается при длительном голодании.)

    Вы можете обнаружить, что хорошо спите, практикуя длительное голодание (хотя обратное может быть верно, если вы испытываете симптомы низкого уровня сахара в крови).Здоровое количество сна поможет вам зарядиться энергией и лучше регулировать уровень сахара в крови во время длительного голодания. Поэтому помните о поведении, которое может нарушить ваш сон во время голодания, например, употребление чая с кофеином на ночь.

    Нужен… кофе.

    Чувство холода

    Начиная с 18–24 часов после продолжительного голодания вы можете почувствовать холод, особенно в конечностях. Вы можете даже надеть толстовки или нуждаться в обогревателе в своем офисе.

    Исследования на животных моделях показали, что прерывистое голодание может снизить кровяное давление, частоту сердечных сокращений и температуру тела. Вероятно, это связано с тем, что прерывистое голодание активирует парасимпатическую нервную систему или функции вегетативной нервной системы «отдых и переваривание». Исследования на людях показали, что голодание может улучшить сердечно-сосудистую функцию и сопротивляемость за счет снижения артериального давления и частоты сердечных сокращений после тренировки. Поэтому, хотя ощущение холода не кажется положительной реакцией на голодание, на самом деле это может быть признаком того, что ваше тело проходит нормальную адаптацию к прерывистому голоданию и сжиганию жира таким образом, чтобы защитить вас от клеточного стресса и повреждения тканей. время!

    Ощущение холода и потливости также может быть признаком низкого уровня сахара в крови или гипогликемии, поэтому важно следить за другими симптомами и проконсультироваться с врачом, если симптомы не исчезнут или ухудшатся.

    Эйфория, внимательность и ясность ума

    Вы можете обнаружить, особенно во второй половине 5-дневного или другого длительного голодания, что вы испытываете моменты, которые часто описываются как эйфория, ощущение присутствия или внимательности и ясность ума. Может показаться, что время идет медленнее, как выразился один из наших сотрудников и участников программы Prolon fast.

    «Мне казалось, что время течет более равномерно. Когда я не голодаю, я расстраиваюсь из-за того, что время движется слишком медленно, или мне кажется, что оно движется слишком быстро, когда мне что-то нравится.Я задавался вопросом, существует ли такое понятие, как «сильный голод». Я чувствовал, что мой разум ведет себя не так, как обычно, и это был интересный опыт. […] Главный вывод из 5-дневного голодания для меня заключался в том, что он помог мне избавиться от стресса и беспокойства. Мне казалось, что мое настроение в течение дня колебалось меньше, чем обычно ». — Женя, LifeOmic

    Ясность ума и улучшение когнитивных функций были связаны с кетогенными диетами или метаболическим состоянием кетоза, вызванным голоданием.Пищевой кетоз часто используется для лечения людей с эпилепсией или другими расстройствами, связанными с припадками, потому что кетоновые тела являются источником энергии для мозга, который не производит столько активных форм кислорода и воспалительных химикатов в процессе своего метаболизма, сколько глюкоза. делает. Использование кетонов для получения энергии также побуждает клетки мозга стать более эффективными, например, за счет производства большего количества митохондрий внутри нейронов и, таким образом, увеличения количества «чистой» энергии, которую они могут производить.

    Улучшение когнитивных функций, «эйфория», снижение тревожности и повышение настроения воздействия прерывистого голодания могут быть связаны с кетонами, а также с химическим веществом, защищающим мозг, которое называется нейротрофическим фактором мозга или BDNF. Недавно было обнаружено, что кетоны изменяют экспрессию генов таким образом, что может производить больше BDNF в головном мозге. BDNF, в свою очередь, обладает противовоспалительным и антидепрессивным действием и может способствовать росту новых связей между нейронами. Влияние прерывистого голодания на продукцию BDNF изучается исследователями, в том числе доктором Дж.Марк Мэтсон из Национального института здоровья.

    «Хорошо известно, что BDNF играет фундаментальную роль в обучении и памяти, а также опосредует анксиолитический (успокаивающий) и антидепрессивный эффекты физических упражнений и антидепрессантов. Передача сигналов BDNF может играть важную роль в повышении синаптической пластичности посредством [прерывистого голодания], а также в производстве новых нейронов из стволовых клеток (нейрогенез) в гиппокампе. Недавние открытия предполагают, что b-OHB [кетоны] также обладают важными сигнальными функциями, включая активацию факторов транскрипции.В нейронах b-OHB индуцирует экспрессию BDNF, который, в свою очередь, стимулирует биогенез митохондрий и образование новых синапсов ». — Антон и др., 2018

    Пониженный уровень глюкозы и инсулина натощак

    Скорее всего, вы обнаружите, что ваш уровень глюкозы в крови натощак падает * со временем в течение длительного голодания, как и уровень инсулина. Снижение уровня глюкозы в крови и инсулина полезно по разным причинам. Хронически высокий уровень глюкозы в крови и инсулина подвергает вас риску диабета и сердечных заболеваний.Эти молекулы также сообщают вашим клеткам, что «времена хорошие», и сигнализируют им о необходимости роста, минуя процессы повторного использования клеток и очистки белков, которые помогают предотвратить такие заболевания, как рак и болезнь Альцгеймера.

    «Снижение уровня инсулина натощак также связано с увеличением продолжительности жизни у людей». — Heilbronn et al., 2005

    Наблюдательные исследования длительного голодания показали, что уровень глюкозы натощак обычно начинает значительно снижаться между 24 и 36 часами голодания, достигая стабильно пониженного уровня примерно через 50 часов.

    Уровень глюкозы у сотрудников LifeOmic во время 5-дневного голодания.

    Уровень инсулина падает почти до такого низкого уровня, которого он достигнет к тому времени, когда вы достигнете 50+ часов после продолжительного голодания, что почти вдвое меньше по сравнению с тем, с чего вы начали. Но большая часть этого падения происходит быстро, даже в течение первых 24 часов. Так что, если вы решите сократить свой многодневный голод, вы все равно значительно снизите уровень инсулина и побудите клетки вашего организма начать приостанавливать свои программы «роста и деления» и перерабатывать свои компоненты.

    «В доклинических исследованиях циклические диеты с ограничением калорий снижают риск некоторых видов рака и улучшают противоопухолевую активность стандартных методов лечения уже установленных злокачественных новообразований. В частности, имитирующая голодание диета (ящур), […] повторяемая циклически каждые 3-4 недели, усиливает противоопухолевую активность цитотоксической химиотерапии, одновременно защищая здоровые ткани и стимулируя противоопухолевый иммунитет. Большинство из этих эффектов, вероятно, опосредовано снижением гликемии в крови и факторов роста, таких как инсулин и инсулиноподобный фактор роста 1 (IGF-1).Показано, что при введении здоровым добровольцам циклический ящур безопасен и способен снижать факторы риска различных хронических заболеваний ». — Диета, имитирующая голодание у пациентов, проходящих активное лечение рака, клиническое испытание

    * Если у вас есть какие-либо проблемы с регулированием уровня сахара в крови или если вы принимаете лекарства, регулирующие уровень сахара в крови, вам не следует практиковать длительное голодание без консультации с врачом, так как уровень ваших лекарств должен измениться в течение голодания.

    Снижение воспаления

    Снижение воспаления, особенно у людей с хроническими воспалительными заболеваниями, такими как аллергия и псориаз, является одним из преимуществ периодического и длительного голодания. Вы можете обнаружить, как и я, что ваша аллергия, от пищевой аллергии, вызывающей зуд кожи до сенной лихорадки, до симптомов астмы, улучшается. Отчасти это связано с тем, что «голодные» клетки увеличивают выработку антиоксидантов и другие противовоспалительные процессы.

    В сытом состоянии отдельные клетки вашего тела сильно ацетилируются, особенно с возрастом. Это означает, что различные молекулы в ваших клетках, в том числе гистоны или «упаковочные» белки, которые красиво оборачивают вашу ДНК внутри ядра ваших клеток, «украшены» ацетильными группами на своих лизиновых (аминокислотных) остатках. Не волнуйтесь, если вы не понимаете жаргона в последнем предложении. Что вам действительно нужно знать, так это то, что у сытой клетки есть много генов, включая те, которые связаны с клеточной пролиферацией, превратившиеся с на .Это связано с тем, что ацетилирование имеет тенденцию ослаблять упаковку белков, которые обычно удерживают вашу ДНК упакованной, и позволяет считывать вашу ДНК для производства белка. Когда вы не голодаете, ваши клетки могут обычно отключать другие гены, такие как гены, связанные с метаболизмом жиров, стрессоустойчивостью и восстановлением повреждений.

    То, что сытая клетка включит клеточную пролиферацию и отключит гены стрессоустойчивости, имеет смысл, потому что зачем клетке на пресловутом пляже на Багамах готовиться к зиме, запасаясь теплой одеждой и накрыв трубы изоляцией? Это было бы пустой тратой времени и драгоценных клеточных ресурсов, в то время как клетка могла бы расти и воспроизводиться на солнце.

    А вот во время голодания дела обстоят иначе. У нас есть хорошо сохранившаяся «программа» голодания, которая переводит нашу клетку в совершенно иное состояние, когда нет еды, особенно глюкозы или сахара. Когда вы голодаете, уровни молекулы, называемой НАД +, начинают расти, потому что в вашем рационе нет белков и сахаров, которые обычно превращают НАД + в НАДН в ходе цикла Кребса. NAD +, молекула, предшественником которой является витамин B3, активирует сиртуины SIRT1 и SIRT3, белки, которые удаляют ацетильные группы, о которых мы говорили выше, из гистонов и других белков.В этом процессе сиртуины заглушают гены, связанные с пролиферацией клеток, и активируют белки, участвующие в создании новых митохондрий и очистке активных форм кислорода. Кетоны, с другой стороны, действуют как ингибиторы деацетилазы, превращая на других гена, связанных с антиоксидантными процессами и восстановлением повреждений. Все благодаря тому, что организм обнаруживает нехватку поступающих калорий.

    «Увеличение количества NAD + во время метаболического стресса, такого как длительное голодание или ограничение калорийности (CR), хорошо задокументировано и тесно связано с активацией сиртуина.”- Пиринен и др., 2012

    Голодание также побуждает клетку производить большее количество новых, ярких и эффективных митохондрий, электростанций клетки, которые вырабатывают энергию в форме АТФ, и антиоксидантов, необходимых для их защиты.

    Конечным результатом всего этого является то, что длительное голодание и, вероятно, более короткое, но регулярное прерывистое голодание снижает нагрузку активных форм кислорода в наших клетках и снижает уровень воспаления.

    Прерывистое голодание также полезно для похудения, наряду со сбалансированной диетой и упражнениями.

    Похудание и сжигание жира

    В то время как ваши затраты энергии в состоянии покоя остаются неизменными во время голодания, ваше тело быстро учится переключаться на сжигание жиров для получения этой энергии. К 18–24 часам голодания ваше тело начинает сильно полагаться на расщепление жиров для получения энергии. Это замечательно, если у вас есть жир, который вы хотите сбросить, сохранив при этом мышечную массу.

    «После 12 часов голодания энергия, мобилизованная из запасов жировой [жировой] ткани, была примерно в два раза выше, чем доступная от производства глюкозы, тогда как после 72 часов голодания энергия, высвобождаемая из жировой ткани, была в шесть раз больше, чем энергия, полученная в результате глюконеогенеза [процесс с помощью которой печень при необходимости превращает аминокислоты, например, в глюкозу].”- Klein et al., 1993

    Наши сотрудники LifeOmic похудели в среднем на 5,5 фунтов за 5-дневное голодание, или в среднем чуть более 3% от своего веса. Процент потери веса составлял от 1,5% до почти 7% потери веса в течение пяти дней.

    Наш генеральный директор сбросил почти 9 фунтов в течение своего пятидневного модифицированного голодания (съедание миски зелени с оливковым маслом и горсткой миндаля, 250 калорий «обед» один раз в день).

    Совет по голоданию : Выполнение упражнений с отягощениями от легкой до умеренной во время длительного голодания может помочь сохранить мышечную массу, одновременно помогая организму сжигать жиры в качестве топлива.Упражнения также будут способствовать выработке кетонов и аутофагии, а также помогут вам почувствовать заряд энергии в более тяжелые периоды голодания. Подумайте о прогулках, скалолазании, плавании, укрепляющей или медленной йоге.

    Как прервать водное голодание

    Итак, я довольно много говорил о моем пристальном интересе к водному голоданию и кетогенной диете. И хотя это совсем не одно и то же, их часто практикуют вместе. Я больше говорю о кетогенном образе жизни и делюсь своим личным опытом специально в этом посте.Итак, голодание говорит само за себя, но как прекратить голодание без вреда для себя?

    Почему люди постятся?

    Многие люди постятся в течение года по разным причинам. Некоторые постятся по религиозным причинам, а другие — из-за пользы для здоровья. Голодание — отличный способ контролировать уровень сахара в крови и уровень инсулина {*, *} , обратить вспять старение {*, *} и защитить от болезней, связанных со старением {*}, улучшить здоровье кишечника {*} или достичь целей по снижению веса и поддерживать массу тела { *, *}.

    Что есть после водного голодания?

    Неважно, голодали ли вы 24 часа, 7 дней или больше, вы можете задаться вопросом, как лучше всего избавиться от воды. А если вы ищете краткое руководство о том, что есть после голодания, вы можете перейти к моему плану повторного кормления ниже или продолжить чтение, если вас интересуют подробности.

    Перейдите вниз, чтобы узнать больше о протоколе голодания, который я пытаюсь использовать в этом году и почему.

    Как прекратить голодание на воде менее 36 часов?

    Вообще говоря, голодание продолжительностью менее 36 часов не требует особого внимания.Очевидно, не переедайте сахар или что-нибудь обработанное. В противном случае делайте свои обычные дела, и все будет в порядке.

    Что происходит во время длительного голодания?

    Однако прием пищи после длительного водного голодания требует определенного планирования. Примерно через 3 дня водного голодания ваше тело отключает большинство нормальных процессов, исчерпывает запасы гликогена и начинает использовать свои собственные ткани, такие как жир и мышцы (а также другие ткани) для получения энергии посредством кетогенеза .

    Кетогенез — это процесс, с помощью которого ваше тело превращает кетогенные аминокислоты из белков и жирных кислот в кетоны, которые будут использоваться в качестве энергии многими органами и тканями вашего тела.

    При голодании или истощении этот процесс называется аутофагией . Во время аутофагии ваше тело буквально ест само себя, чтобы поддерживать себя. Хотя это звучит пугающе, на самом деле это биологическая адаптация, которая помогает очиститься и восстановить себя изнутри.

    Каковы преимущества длительного голодания?

    Процесс аутофагии контролируется AMPK (он же белок киназы AMP) и mTOR (мишень рапамицина у млекопитающих). Все очень сложные вещи … но вкратце:

    AMPK — это то, что активирует аутофагию, ощущая недостаточный приток энергии через вашу диету.Активизируя AMPK при голодании, вы, в свою очередь, подавляете активность mTOR {*}.

    Снижение активности mTOR — это хорошо, потому что повышенная активность mTOR связана с:

    • увеличением старения
    • пролиферацией раковых клеток
    • расстройствами мозга, включая аутизм, болезнь Альцгеймера
    • потенциально некоторыми системными аутоиммунными заболеваниями.

    Увеличение AMPK также вызывает окисление жиров и уменьшает воспаление во всем организме {* }.

    Осложнения при голодании, которые следует учитывать

    Одно довольно серьезное, хотя и очень редкое осложнение, которое следует учитывать при введении пищи, — это синдром возобновления питания . Синдром возобновления питания — очень редкое заболевание, которое может привести к летальному исходу при отсутствии тщательного наблюдения. К счастью, это действительно очень редко и в основном наблюдается в тяжелых случаях недоедания.

    Синдром возобновления питания

    После периода длительного голодания, без добавок, ваши запасы магния, калия и фосфатов очень низки.Когда вы снова начинаете есть пищу и ваше тело начинает перерабатывать макроэлементы, особенно углеводы, вашему организму требуются те же минералы для обработки пищи. Это может привести к значительному падению уровня калия в крови и, следовательно, к серьезным осложнениям. Таким образом, любой человек из группы риска должен находиться под наблюдением врача. {*}

    Временная резистентность к инсулину после голодания

    Важно отметить, что после длительного голодания, как и при продолжительном соблюдении кетогенной диеты, ваше тело становится временно более инсулинорезистентным, когда вы вводите сахар (a.k.a. глюкоза). Эта адаптация действительно имеет смысл, если подумать о том, что происходит с производством и потреблением глюкозы во время голодания.

    Вопреки мнению многих, глюкоза все еще вырабатывается вашей печенью натощак, хотя и в гораздо меньших количествах. Это происходит посредством процесса, называемого глюконеогенез , когда печень превращает аминокислоты в глюкозу. Глюкоза доставляется в несколько органов, но по большей части в мозг.

    Фактически, в голодном состоянии глюкоза, полученная в результате глюконеогенеза, составляет примерно 30-40% от общего потребления энергии мозгом.Из-за очень ограниченного запаса этой глюкозы имеет смысл, что ваше тело будет менее чувствительно к инсулину, который обычно доставляет глюкозу в мышечные ткани и печень. Секреция инсулина определенно снижается в состоянии натощак {* , *}.

    Вот почему рекомендуется избегать крахмалов и продуктов с высоким содержанием углеводов сразу после голодания. Вместо этого вам следует сосредоточиться на приготовленных волокнистых овощах с низким содержанием углеводов. При приготовлении пищи часть клетчатки расщепляется, и овощи легче перевариваются.Но что бы вы ни делали, пожалуйста, не идите и не ешьте кусок торта вашего ребенка. Это просто нехорошо. Поверьте мне на слово.

    Что есть после длительного голодания

    Во время длительного голодания ваше тело отключает многие процессы, включая пищеварение. Немедленное введение твердой пищи может быть затруднено для вашего организма. Вот почему общая рекомендация после голодания — начать процесс возобновления кормления с простой жидкости, такой как костный бульон, и других легкоусвояемых продуктов.

    Костный бульон — один из лучших продуктов питания после голодания, поскольку он богат аминокислотами, в том числе незаменимыми.Они нужны вашему организму, чтобы начать восстановление всех органов и тканей. Когда вы научитесь хорошо переносить это, вы можете начать добавлять небольшое количество вареных волокнистых овощей. Они обеспечат ваше тело гликогеном и клетчаткой.

    Чистые углеводы, попадая в организм вместе с аминокислотами, помогают запустить процесс восстановления. Клетчатка в овощах также помогает пищеварительной системе работать.

    Вы сможете перекусить небольшими порциями через 3-4 дня, но если вы слишком долго постились, вы можете вместо этого начать с говяжьего бульона и оценить, как вы себя чувствуете.

    Мое любимое блюдо для прерывания голодания — это постный белок, например лосось, и волокнистые овощи, например брокколи. Лосось — отличный источник незаменимых аминокислот, которые помогают отключить аутофагию.

    А как насчет фруктовых и овощных соков?

    Легкая инсулинорезистентность, о которой говорилось выше, также является причиной, по которой я не рекомендую фруктовые и овощные соки как лучший способ прервать голодание. Они не содержат клетчатки, но, как правило, содержат довольно много сахара. Поскольку в вашем организме не было сахара, это, скорее всего, вызовет скачок как уровня глюкозы в крови, так и уровня инсулина.Кроме того, питательные вещества из фруктов и овощей жирорастворимы. Если вы потребляете их без жиров, вы все равно не усвоите большую часть тех питательных веществ и витаминов, на которые рассчитывали.

    Почему стоит выбрать трехдневный водный пост?

    В этом году я пытаюсь соблюдать трехдневный водный пост в начале каждого месяца. Эта продолжительность голодания на самом деле называется продолжительным голоданием .

    Причины конкретно на три дня. Такая продолжительность голодания позволяет большинству людей войти в состояние кетоза и вызвать аутофагию.Исследование 2010 года показало значительную аутофагию у мышей через 24-48 часов. Поскольку у мышей гораздо более быстрый метаболизм, у людей это может означать 48-96 часов, но необходимы дополнительные исследования. {*} Кроме того, трехдневное водное голодание намного менее страшно, чем голодание продолжительностью 5 или 7 дней.

    Через 3 дня я также не рискую сильно потерять мышечную массу или силу с последующим угнетением метаболизма. {*, *} На момент написания этой статьи я уже делал это конкретное голодание 3 раза, и я могу засвидетельствовать, по крайней мере, от случая к случаю, что нет потери мышечной массы.Как ни странно, упражнения во время голодания помогают уменьшить чувство голода. А силовые тренировки — отличный способ еще больше ограничить любую потерю мышечной массы, поскольку они будут продолжать сигнализировать вашему телу о необходимости удерживать мышечную массу, поскольку вы заставляете свое тело использовать собственные запасы энергии.

    ОБНОВЛЕНИЕ: В связи с текущей пандемией COVID-19 я фактически откладываю расширенные планы ускоренного обслуживания до дальнейшего уведомления. Причина проста в том, что длительное голодание на самом деле повышает уровень кортизола, что может привести к ослаблению иммунной системы.

    По правде говоря, мы просто не знаем, как организм в состоянии голодания отреагирует на вирус. Я думаю, что кормление с ограничением по времени (также известное как прерывистое голодание) все еще в порядке, особенно если это помогает вам избегать бессмысленных перекусов или перекусов.

    Дополнительные ресурсы по голоданию:

    XO, Marina

    D заявитель: Я не врач и не диетолог.Представленная информация не является медицинской консультацией. Я просто хочу поделиться своим опытом и мнениями, основанными на связанных исследованиях. Как всегда, посоветуйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в фитнес или питание. Автор и блог не несут ответственности за любой ущерб, несчастные случаи или травмы, которые могут возникнуть в результате участия в каких-либо действиях или идеях с этого сайта.

    Голодание 101: как прервать длительный водный голод

    В то время как прерывистое голодание (ПГ) в современном обществе выросло в геометрической прогрессии (ЕСЛИ придерживается поста каждый день или несколько дней в неделю в течение 14-23 часов) долгие посты на протяжении всей истории использовались в культурных и духовных целях, а также для борьбы с болезнями.В отношении продолжительных постов есть более выраженный духовный аспект, потому что они имеют такое же отношение к вашему психическому состоянию, как и к вашему физическому состоянию. Большинство практикующих считают, что «долгий» пост продлится не менее 72 часов (как минимум) и используют их для достижения умственного и физического обновления.

    Ценность аутофагии проявляется как в длительном, так и в коротком водном голодании, но считается, что чем дольше вы обходитесь без еды, тем сильнее она становится. Поскольку HGH высвобождается скачками во время голодания, трудно определить, что вызывает самые высокие уровни гормона роста, но было показано, что ценные уровни сохраняют свое присутствие даже через 5 дней, что позволяет предположить, что эффекты HGH сохраняются на протяжении длительного голодания.

    Как подготовиться к долгому посту

    Чтобы настроиться на успех, вам нужно будет убедиться, что пост не шокирует вашу систему. Если у вас нет ощущений от голодания, вам не захочется сразу же переходить к длительному посту, поскольку это будет очень неудобно, а в некоторых случаях может быть опасно. Вы должны постепенно ограничивать периоды приема пищи в течение предшествующих недель и должны уже успешно завершить пару полных 24-часовых постов, чтобы подготовиться к тому, чтобы обходиться без еды в течение более длительного периода времени.

    Кроме того, пища, которую вы едите, должна быть легкой и полезной. Нет причин подвергать свое тело чрезмерному стрессу, нагружая вредные жиры и сахара прямо перед тем, как пытаться избавиться от нежелательных побочных продуктов, созданных этим самым «злом».

    Было показано, что более длительные голодания способствуют изменениям в физиологии, которые сохраняются через несколько месяцев после завершения голодания, поэтому нет необходимости завершать длительные голодания чаще, чем раз в несколько месяцев (или дольше).

    Также не рекомендуется придерживаться более длительного поста, если вы больны или испытываете серьезные проблемы со здоровьем без рекомендаций и одобрения врача.На самом деле, даже если вы не заболели, на всякий случай все равно стоит навестить свою подругу.

    Прерывание поста. Если вы начали один из многих… | Джордан Розенфельд | Нулевой пост

    Если вы начали один из множества вариантов поста — когда вы едите мало или совсем не едите в течение определенного периода времени — в какой-то момент вам в конце концов придется прервать пост и снова начать есть. Эксперты говорят, что вам не следует позволять голоду или пристрастиям вести вас, а лучше медленно и вдумчиво заняться тем, что вы едите в первую очередь.

    Когда прекращать голодание?

    Когда вы снова начнете есть, зависит от выбранного вами протокола голодания. Если вы придерживаетесь ограниченного по времени кормления, многие люди предпочитают прекращать есть около 7 или 20 часов, голодать на ночь, пропускать завтрак и первый раз поесть около 11 или 12 часов, в основном в обед. Как правило, вы не хотите прерывать голодание ночью, так как вы будете расходовать меньше калорий, когда ложитесь спать.

    Двигайтесь медленно

    Независимо от того, какой тип голодания вы сделали, будь то кормление с ограничением по времени в течение нескольких часов или голодание на воде в течение дня или более, очень важно, чтобы вы вернулись к еде, чтобы чтобы нарушить пищеварение или свести на нет некоторые положительные эффекты, которых вы добились от голодания.Заряженный чизбургер может показаться фантастическим, но, вероятно, будет не так хорошо, когда он спустится вниз.

    Один эксперт рекомендует вдвое сократить количество дней, в течение которых вы голодаете, и использовал это в качестве ориентира для повторного введения продуктов питания. Итак, если вы голодали четыре дня, выделите два дня, чтобы облегчить себе путь к еде.

    Гидратация — ключ к успеху.

    Попробуйте начать с бульонов и жидкостей в первый прием пищи и, возможно, в первый день, если вы поститесь дольше. Чем меньше сахара в этих жидкостях, тем лучше, поскольку они могут вызвать вздутие живота и раздражение пищеварения.После того, как вы введете еду, ожидайте, что вы вернете определенное количество воды за счет добавления некоторых углеводов и пополнения запасов гликогена. Однако не забывайте также продолжать пить много воды. Вы могли обезвоживаться во время голодания, что является обычным явлением, если вы не потребляете больше жидкости.

    Пост-голодание — также не лучшее время для экспериментов с новыми продуктами или рецептами, которые вы раньше не пробовали. Ваше тело может быть не подготовлено к правильному перевариванию этих новых продуктов, поэтому лучше сначала повторно ввести что-то знакомое, чтобы облегчить переход.Подождите, пока вы вернетесь к обычному режиму питания, чтобы начать экспериментировать с новыми продуктами.

    Постепенно вводите продукты

    Когда вы снова начинаете есть, выбирайте продукты с низким гликемическим индексом, потому что слишком много углеводов, особенно углеводов, которые легко перевариваются и быстро усваиваются, могут вызвать скачок уровня инсулина. Один эксперт по голоданию рекомендует вначале ввести яйца, авокадо, орехи и шпинат.

    Другой эксперт по питанию рекомендует начинать с мягких продуктов, таких как овощи, поскольку они легче перевариваются.Медленно переходите к еде с цельнозерновыми продуктами и высоким содержанием клетчатки, потому что их избыток после отказа от еды может привести к запору. Добавляйте сырые продукты в последнюю очередь, так как они могут вызвать раздражение пищеварительного тракта.

    При переходе от продолжительного голодания лучше начать с небольших порций и иметь не более 500 калорий на один прием пищи. Этот медленный переход поможет вашему организму снова адаптироваться к большему количеству питательных веществ. В редких случаях люди, которые долгое время не ели — обычно более 10 дней — или недоедали до начала голодания, могут подвергаться более высокому риску опасного состояния, известного как «синдром возобновления питания».«Это потенциально смертельный синдром, который может возникнуть из-за сдвигов в жидкостях и электролитах после того, как макронутриенты слишком быстро повторно попадают в организм. Пока у вас хорошее здоровье, вы переходите к своему обычному питанию медленно и находитесь под наблюдением врача до, во время и после голодания, это вряд ли произойдет.

    Если вы снова захотите сахара после голодания и думаете, что избавитесь от сладкого при помощи фруктов, соблюдайте осторожность, особенно если вы поститесь для похудания или для того, чтобы сбалансировать уровень сахара в крови.Даже слишком много натуральной фруктозы может негативно повлиять на чувствительность к инсулину. Если вам необходимо есть фрукты, выбирайте те, которые имеют более низкий гликемический индекс и больше клетчатки, например ягоды, яблоки или груши.

    Чтобы избежать переедания, составьте план, как прервать голодание. При длительном голодании составьте план приема пищи на неделю после голодания. Знание того, что и сколько вы будете есть в дни после голодания, поможет снизить риск переедания и выбора продуктов плохого качества.Приложения для планирования питания или наборы для приготовления еды — отличные инструменты, которые помогут в этом.

    Прочие соображения

    Яичный выбор белка.

    Небольшая порция белка в первый прием пищи, например, яйца или курица, может быть хорошим вариантом, поскольку они содержат незаменимые аминокислоты, которые помогают восстановить и восстановить организм. Когда вы голодаете, пути роста, такие как IGF-1 и mTOR, подавляются. Аминокислоты стимулируют и то, и другое, поэтому, как только вы повторно введете аминокислоты из источников белка после голодания, вы активируете этот полезный период роста.

    То, что вы едите, — это не единственное соображение после поста; другой эксперт рекомендует тщательно пережевывать пищу, до 30 раз за укус, чтобы убедиться, что она легко переваривается.

    Если вы беспокоитесь о пищеварении, подумайте о добавлении пробиотиков в виде добавок или путем употребления продуктов, содержащих пробиотики естественного происхождения, таких как квашеная капуста, мисо, и, когда вы чувствуете, что готовы к употреблению молочных продуктов, йогурт.

    Помимо того, что вы просто нарушаете голодание, учитывайте также свои общие пищевые привычки.Если голодание — ваш единственный способ стать более здоровым, но в остальное время вы плохо питаетесь, голодание вряд ли даст вам желаемые результаты.

    Простых советов по водному голоданию от парня, который усвоил трудный путь

    Не будь глупым, как я, насчет поста

    «Легко. Не ешь.

    Глупо, это все, что я думал, что мне нужно знать о голодании, прежде чем я попробовал свое первое расширенное водное голодание. Это сделало пост намного сложнее, чем нужно.

    Я не рекомендую вам делать то же самое, поэтому я собрал эти советы по водному голоданию. Они отвечают на вопросы, которые у меня когда-то были, а теперь мне часто задают.

    Я изо всех сил старался писать на простом английском — , а не чрезмерно сложный докторский разговор. И хотя я на 100% не компетентен, научная информация здесь исходит от доктора Джейсона Фанга.

    Книга

    Фунга «Полное руководство по голоданию» — это самый простой для чтения, полезный и мотивирующий ресурс по посту.Начните с этих советов, а затем, если вы хотите получить более подробную информацию, прочтите книгу.

    Несмотря на то, что он длинный, я рекомендую вам прочитать все советы, приведенные ниже, потому что чем больше вы понимаете пост и как и зачем его делать, тем лучше будет ваш опыт. Тогда у вас больше шансов снова поститься, и вы действительно пожнете плоды.

    Не будь таким глупым, как я.

    Пост 101

    В чем разница между голоданием и голоданием?

    Доктор Фунг отвечает на это забавной аналогией:

    Пост работает на здоровье.Голод — это бегство, потому что за тобой гонится лев.

    Один из этих людей, вероятно, не должен поститься.

    Почему мне не поститься?

    Не голодайте, если вам меньше восемнадцати лет, вы беременны или кормите грудью.

    И сначала посоветуйтесь со своим врачом, если вы принимаете какие-либо лекарства, отпускаемые по рецепту или без рецепта, для лечения уже существующих заболеваний.

    Пост также может быть плохой идеей, если у вас приближается горячее свидание, у вас проблемы с самоконтролем или у вас впереди большая гонка, презентация или строительство.Смотрите нашу статью «Почему пост?» (А почему бы и нет?) Для подробностей.

    Если я совершенно здоров, зачем мне мучить себя постом?

    Ты правильно чистишь зубы?

    Ну, пост — тоже самое, но для тела. Он сохраняет ваше тело и мозг чистыми и, надеюсь, хорошо работает в течение долгого-долгого времени. А зубных протезов для тела или мозга (пока) нет.

    Кроме того, если вы прочитаете другие советы по водному голоданию, надеюсь, вы поймете, что голодание — это не «пытка».«Это может быть не так приятно, как поесть торта или начо, но это поучительный опыт.

    Если вы думаете, что можете прожить без еды несколько дней, но не без кофе, не волнуйтесь.

    Что мне можно есть или пить во время поста?

    Этот вопрос не такой глупый, как кажется. Доктор Фанг говорит, что даже во время голодания на воде можно употреблять не только воду. И я настоятельно рекомендую сделать это, чтобы сделать опыт более приятным.

    • Запрещено: Diet Coke или Coke Zero или любое другое подобное дерьмо с нулевой калорийностью.
    • Разрешено: Вода, приправленная кофе, чаем, лаймом, любым фруктовым настоем, о котором только можно мечтать, яблочным уксусом или морской солью; костный бульон; поливитамины.
    • Более простая альтернатива? Возможно. См. «Есть ли более легкая альтернатива?» в разделе «Понимание и борьба с голодом» ниже.

    Доктор Фунг не упоминает об этом в своей книге, но что помогло мне избежать обезвоживания — что очень важно, но трудно сделать во время голодания — так это добавление в воду порошков с нулевым или очень низким содержанием калорий.

    В первый раз, когда я голодал в течение длительного периода, я не добавлял электролиты и чувствовал головокружение и одурманение всякий раз, когда я делал резкие движения. Когда я добавил в свой рацион электролиты во время будущих голоданий, эти ощущения исчезли.

    Нет бренда, который я бы рекомендовал лучше других. Этот порошок на Amazon отвечает всем требованиям, получает отличные отзывы и стоит всего около 30 центов за порцию. Или же сходите в местную аптеку и выберите то, что вам нравится.

    Советы читателям:
    • В качестве дешевой, простой и веганской альтернативы костному бульону зайдите в японский продуктовый магазин и купите пакетики мисо-супа быстрого приготовления.
    • Жуйте семена фенхеля или листья мяты, — предлагает Эмили в комментариях к моей публикации о том, чего ожидать от трехдневного голодания, если вы никогда раньше не голодали.
    • Не пей слишком много воды. Паскаль указывает, что это «вымывает электролиты, в которых вы отчаянно нуждаетесь, особенно во время голодания.Он утверждает, что если вы пьете так много, ваша моча становится прозрачной, это признак того, что вы слишком много пьете.

    Преимущества длительного голодания

    О чем весь этот ажиотаж?

    Пост:

    • Заставляет вас думать лучше и быть более сосредоточенным
    • Сжигает жир
    • Снижает уровень сахара и холестерина в крови
    • Повышает вашу энергию
    • Продлевает вашу жизнь (… пока вы в конце концов вернетесь к еде!)
    • Обратное старение
    • Бесплатно

    Это доказанные преимущества.Это чертовски чудо, если не считать наркотика.

    Так в чем же загвоздка? Чтобы отказаться от этой маленькой привычки, которую мы называем едой, требуется серьезный самоконтроль.

    Вы похудеете голоданием, но не так сильно, как вы могли бы надеяться. (Эти изображения здесь взяты из сканирования DEXA, которое является лучшим способом отслеживания потери жира. Прочтите наш обзор сканирования DEXA для получения дополнительной информации.)

    Я потеряю тонны веса, если я буду голодать 3, 5 или 7 дней?

    Хорошая новость заключается в том, что за 5 дней голодания вы можете сбросить 10 фунтов или больше!

    Плохая новость заключается в том, что из этих 10 фунтов 85% будет вода.

    Вот какова реальность:

    Вы можете ожидать сжигать полфунта жира (1750 калорий) в день во время голодания, и это только после того, как вы сначала сожжете все сахара в своем теле, что может занять до двух дней. Таким образом, если вы соблюдаете 5-дневное голодание, вы можете сжечь всего 1,5 фунта жира. А поскольку средний человек весит 137 фунтов и имеет около 25% жира, ему нужно сжечь 34 фунта жира, а это означает, что он потеряет всего 4,4% жира за 5-дневное голодание.

    Огромные потенциальные выгоды от потери веса являются долгосрочными.

    Если вы продолжите здоровую диету и периодическое голодание, вы сбросите свой метаболизм, что приведет к постепенному снижению уровня жира и, в конечном итоге, приведет к заметным и очень заметным результатам. Фантастическая книга, которая объясняет этот процесс и может направить вас на правильный путь, — это Кодекс ожирения Джейсона Фанга.

    Будет ли я выглядеть по-другому после голодания?

    Да, вы будете выглядеть голодными.

    Но на самом деле, даже если вы не сожжете столько жира, как объяснялось в предыдущем вопросе, вы заметите некоторые визуальные различия.В частности, ваш желудок сдувается. Он может даже «прогнуться», как это случилось со мной во время моего первого трехдневного голодания. Но как только вы снова наполните себя пищей, она снова надуется.

    Я также заметил, что моя кожа становится красивой и чистой, пока я остаюсь увлажненной.

    Одним из неожиданных преимуществ голодания является то, что оно усиливает вашу любовь к еде. Нет ничего вкуснее, чем первый укус после долгого голодания.

    Какие еще сюрпризы я могу ожидать от голодания?

    Если у вас в жизни не было ни дня без еды, не говоря уже о нескольких днях подряд, голодание поразит вас в некоторой степени.Вы будете:

    • У вас так много свободного времени, потому что вы больше не готовите, не едите и не принимаете помойки.
    • Интересно, нужно ли чистить зубы или нет.
    • Почувствуйте вздутие живота, где не меньше жира, а что-то вроде пещеры.
    • Начните думать, с какими еще привычками, помимо еды, вы можете поработать, чтобы по-новому взглянуть на жизнь. (Чтобы получить больше идей, присоединяйтесь к нам и тысячам других на «Рассмотрим это».)
    • Цените еду еще больше, чем когда-либо, когда вы снова начинаете есть.Ни одна вишня не была вкуснее той, что я съела после последнего пятидневного голодания.

    Как пост может помочь мне прожить дольше?

    Пост дает организму отдохнуть от повседневной работы, чтобы он мог провести долгую генеральную уборку.

    Он находит старый и сломанный мусор (в данном случае мусор = клетки) и сжигает его для получения энергии и белка. Это мусор, который, если его оставить накапливаться и разлагаться, может привести к дегенеративным заболеваниям, таким как болезнь Альцгеймера и рак.

    Пост также может предотвратить развитие диабета 2 типа или обратить его вспять для тех, кто им болеет. Мы не будем здесь вдаваться в подробности, но, по сути, это помогает вашему организму более эффективно выводить сахар из кровотока. Полное объяснение простое, только немного длинное. Вы можете прочитать это в книге доктора Фанга.

    Разве я не могу просто есть меньше, а не совсем ничего для той же пользы?

    Когда вы сокращаете количество калорий, ваше тело реагирует замедлением метаболизма и сокращает количество сжигаемых калорий.Это заставляет вас чувствовать себя вялым, затуманенным и постоянно голодным. И зря, поскольку вы сжигаете не больше калорий, чем съедаете.

    С другой стороны, когда вы голодаете, ваше тело не может снизить метаболизм до нуля, чтобы соответствовать потребляемой вами еде, поэтому оно переходит в кризисный режим. Он ускоряется. Адреналин, тестостерон и гормон роста задействуются, чтобы вы могли выйти и эффективно поохотиться. Или вы выполняете больше работы за своим столом.

    Каковы недостатки?

    Ваш мозг будет настолько перегружен, что вам будет трудно заснуть (см. Следующий совет, чтобы понять, почему).

    Вам также, возможно, придется отклонить приглашения на обеды и ужины.

    И вы не сможете есть бесплатные образцы в Costco.

    Распространенные заблуждения о посте

    Разве я не чувствую себя собачьим все время, пока постюсь?

    Скорее наоборот. Помимо того, что вы немного голодны (хотя и меньше, чем вы думаете), вы можете чувствовать себя прекрасно.

    Как объяснялось в двух приведенных выше советах, ваше тело будет работать на полную мощность и наполнено гормонами, такими как адреналин, гормон роста человека и тестостерон.

    Ваш мозг тоже будет прекрасно себя чувствовать.

    Во-первых, он будет получать больше крови, так как пищеварительной системе она не нужна. (Вот почему вы чувствуете сонливость после переедания.) Во-вторых, как только в нем кончится сахар, который можно использовать в качестве топлива, он начнет выводить кетоны из жира. По моему опыту, ваш мозг на кетонах чувствует себя так, как будто он работает с Adderall — супер-сосредоточенным, бдительным и острым.

    Как мне выполнять работу, если я все время голоден?

    Мало того, что вы не будете постоянно чувствовать голод, но и ваш мозг станет острее, чем когда-либо.Энергия, которая обычно используется вашей пищеварительной системой, направляется в ваш мозг, и через пару дней в вашем мозгу закончится быстро, но слишком быстро сжигаемый сахар, и вместо этого он начнет работать на медленно сжигающемся ракетном топливе в виде жира.

    Еще одно: поскольку вы не будете есть, у вас будет пара дополнительных часов в день. Вы можете использовать их, чтобы больше работать, больше спать или заниматься чем угодно, кроме еды.

    Разве голод не приводит к потере мышц?

    Как Dr.Фунг объясняет, что это все равно, что хранить дрова все лето, а затем, как только станет холодно, рубить диван и вместо этого сжигать его.

    Твое тело не глупо. Он обращается с жиром как с дровами, а с мышцами как с вашим драгоценным диваном. Он сохраняет мышцы до тех пор, пока в них не возникнет острой необходимости.

    Разве голодание не менее безопасно или эффективно для женщин?

    По словам доктора Фунга, «Практически все исследования голодания подтверждают, что и мужчины, и женщины выигрывают от голодания… Во всяком случае, женщины, как правило, добиваются большего успеха.”

    Извините, дамы, вы не можете использовать «Но это небезопасно для женщин!» как оправдание.

    Понимание и борьба с голодом

    На самом деле вы не будете так себя чувствовать все время, пока поститесь.

    Разве я не чувствую себя постоянно голодным?

    Нет!

    И отсутствие голода, которое вы чувствуете во время голодания, — самая удивительная часть голодания (по крайней мере, для меня).

    Есть две основные причины, по которым вы не чувствуете голода: жир и грелин .

    жир

    Потребление в вашем организме топлива, сахара, будет исчерпано в течение дня или двух после голодания. В этот момент, а только в этот момент , ваше тело перемещается к своему резервному источнику топлива: жиру.

    Жир — это то, что есть у всех нас (если вы не олимпийский марафонец или мистер Олимпия). Как объяснялось в предыдущем совете, средний человек имеет 34 фунта. Это 68 дней топлива для вашего тела. Это означает, что когда вы голодаете, ваше тело не только не голодно, но и открывает двери шведскому столу с неограниченным количеством еды.

    Грелин

    Голод, который вы чувствуете, не имеет ничего общего с пустым желудком. Это полностью ментально.

    Ответственный за это гормон называется грелин. Грелин приходит и уходит циклически, в зависимости от вашего обычного времени приема пищи. Это объясняет, почему на завтрак вы не голоднее, чем на ужин, несмотря на то, что обычно прошло больше времени с момента последнего приема пищи.

    Винты натощак с рутиной грелина, что является дополнительным преимуществом ее выполнения.Чем больше вы нарушаете цикл грелина, тем больше запутывается ваше тело и тем меньше грелина оно производит. Это означает, что вы будете меньше голодать даже после того, как прекратите голодание.

    Я не шучу. У меня рост 6 футов 3 дюйма и более 200 фунтов, я очень активен, я всегда был голоден и все время перекусывал. Но с тех пор, как я стал голодать, я больше не хочу есть весь день. Я по-прежнему люблю есть, но ем, когда мне хочется, а не когда мне говорит грелин.

    Как я могу заранее подготовиться, чтобы облегчить голодание?

    Ешьте здоровую пищу. Если вы пристрастились к сахару и рафинированным злакам, вы будете бороться с этой зависимостью, а также с голодом во время голодания. Это очень сложно, поэтому чем больше вы сможете избавиться от пристрастия к рафинированным углеводам перед голоданием, тем лучше. Вы делаете это, употребляя цельные, необработанные продукты и соблюдая диету с высоким содержанием натуральных жиров (то есть без кукурузы или растительных масел).

    Ешьте нерегулярно. Как объяснено в ответе на вопрос: «Разве я не голоден?» чем более нерегулярно вы едите, тем больше вы убиваете гормонов, вызывающих чувство голода.

    Найдите друга. Д-р Фунг не упоминает об этом в своей книге, но мне тоже помогает найти друга, который присоединится к вам в вашем стремительном путешествии. Они обеспечивают поддержку и подотчетность, а после празднуют вместе с вами.

    Очистите календарь. Вероятно, вы хотите избегать званых обедов и обедов. Пейте с друзьями кофе или чай.

    Как я могу уменьшить чувство голода во время голодания

    Начните свой день с большого стакана воды.Я люблю добавлять немного свежего лайма и немного морской соли для аромата, чтобы он не прошел сквозь меня.

    Тогда продолжайте пить воду. Очень много. Поскольку пища не дает гидратации, вам нужно пить даже больше, чем обычно.

    Чтобы добавить немного вкуса, добавьте в него фрукты или кофе, зеленый чай, кайенский перец или корицу — все они подавляют чувство голода.

    А вот хитрый полезный совет по голоданию на воде, чтобы чувствовать себя менее голодным: не говори никому, кому не нужно знать, что вы голодаете.

    Если вы расскажете людям, и они будут милыми и понимающими, они будут постоянно напоминать вам о вашем голоде, спрашивая, как вы себя чувствуете. Если они будут милыми и непонимающими, они попытаются помешать вам «убить себя». И если они не будут милыми и непонимающими, как мои друзья, они будут мучить вас, съедая вкуснейшие продукты как можно ближе к вашему лицу.

    Когда я могу быть самым голодным?

    Как ни странно, вы, вероятно, будете самым голодным в первые день или два.После этого ваше тело перейдет на сжигание жира в качестве топлива, и вы перестанете чувствовать голод.

    Доктор Фунг объясняет, что именно поэтому врачи рекомендуют голодание от трех до семи дней вместо двухдневного. После того, как вы пройдете через трудную часть, первые два дня, можете продолжать! Преимущества фактически увеличиваются со временем (т.е. 4-дневный пост лучше для вас, чем 2-дневный пост дважды).

    После того, как вы преодолеете двухдневное препятствие, в следующий раз вы почувствуете ОЧЕНЬ голод в самом конце вашего поста, а конец уже близок.

    Я постился и чувствую себя ужасно. Что мне делать?

    Попробуйте выпить костного бульона. Соли и минералы помогут.

    Если это не помогает и вы чувствуете не только голод, но и тошноту, примите решительные меры:

    Ешьте что-нибудь.

    Прервите пост. В следующий раз получишь.

    Мы с моим другом Дейвом вовсе не следуем лучшим методам поста и устраиваем большой пир в честь окончания 5-дневного поста.

    Как мне прекратить пост?

    Постарайтесь устоять перед непреодолимым желанием набить лицо шоколадным пирогом, гамбургерами и пивом, чтобы отпраздновать окончание долгого поста. Ваш желудок и его микробиом будут в чувствительном состоянии и особенно уязвимы для любого мусора, который вы в него засунете. Чем дольше вы поститесь, тем осторожнее вы должны быть.

    Старайтесь избегать:

    • Блюда с высоким содержанием углеводов. В частности, обработанные углеводы.
    • Орехи и семена.
    • Сырые крестоцветные овощи.
    • Молочные продукты и яйца.
    • Спирт.

    Ваш лучший выбор — это свежий салат, заправленный оливковым маслом первого отжима и, может быть, немного курицы или рыбы. Дайте ему время успокоиться, посмотрите, как вы себя чувствуете, и двигайтесь дальше.

    А еще лучше воспользуйтесь этим «новым началом», чтобы перейти на более здоровую диету.

    Есть ли более легкая альтернатива голоданию?

    По мнению доктора Вальтера Лонго, ведущего в мире исследователя долголетия, это может быть.

    В Институте долголетия Университета Южной Калифорнии он обнаружил, что голодание может увеличить продолжительность жизни … за исключением одной большой проблемы: он не мог заставить людей, участвовавших в его исследованиях, отказываться от еды на достаточно долгое время, чтобы получить пользу!

    Чтобы облегчить им голодание, он разработал клинически подтвержденную «диету, имитирующую голодание», которая позволяет людям есть определенные продукты во время 5-дневного голодания, при этом наслаждаясь преимуществами голодания.

    А теперь и диету можно попробовать.

    Самый большой недостаток — это цена 249 долларов за 5-дневный пакет.

    Тем не менее, стоимость в 249 долларов компенсируется экономией за счет отсутствия необходимости платить за другие продукты питания в течение пяти дней, а в пакет входит консультация по питанию. Кроме того, доктор Лонго жертвует всю прибыль от своей 60% доли в компании своему фонду Create Cures Foundation, так что большая часть ваших денег идет на хорошее дело. Тем не менее, 249 долларов — это слишком много для такого низкооплачиваемого блоггера, как я, но если вы беспокоитесь о том, чтобы вообще не есть, но хотите получить пользу от голодания и иметь деньги, стоит попробовать.

    Нажмите здесь, чтобы узнать, подходит ли вам этот ящур.

    Или, если вы все еще настроены скептически, как и я, прочтите книгу доктора Лонго «Диета долголетия», чтобы узнать больше. Я обнаружил, что эту книгу легко понять, в ней есть множество других интересных научных сведений и советов о том, как правильно питаться на долгую жизнь.

    Все эти советы по голоданию полезны, но я все еще не уверен, что смогу это сделать. Как я могу себя мотивировать?

    Попробуйте прочитать мой собственный дневник после моего первого трехдневного голодания.У меня не было ни дня без еды заранее, так что для меня это был настоящий опыт. Ваш опыт не будет таким же, но, возможно, чтение того, как прошло мое, вдохновит вас или, по крайней мере, вызовет у вас достаточно любопытства, чтобы попробовать.

    Также прочтите мой пост об удивительных и мотивирующих преимуществах длительного голодания.

    Или, если вы устали читать мои сочинения и дурацкие шутки, то видео, которое Ким прислала мне сегодня, очень вдохновляет:

    Фон

    Почему я должен доверять вашим советам по водному голоданию? Кто ты?

    Привет.Я Крис. Я обычный голодный человек.

    Всего пару лет назад я ел четыре раза в день, ел без перерыва и ни за что не подумал бы о голодании.

    Честно говоря, я не помню, с чего именно я начал, но вот я здесь, регулярно постюсь в течение года. Мне просто жаль, что я не обратился раньше. Мне нравится думать, что эти советы по водному голоданию убедили бы меня.

    Я не врач, но вся научная информация, которой я делюсь ниже, принадлежит одному человеку.Это из самой лучшей и самой простой для понимания книги по голоданию, которую я нашел, «Полное руководство по голоданию» Джейсона Фанга.

    Этот список советов по водному голоданию — плохо замаскированная книжная реклама?

    Если бы это было так, меня бы эксплуатировали даже больше, чем вас.

    Amazon, а не доктор Фанг, платит мне небольшую комиссию, если вы купите «Полное руководство по голоданию» по моей ссылке. Но даже если бы вы и сотня других людей перешли по ссылке и купили книгу, я бы получил всего около 75 долларов.Поскольку я потратил как минимум пятнадцать часов на создание этого поста, не говоря уже о времени, которое я потратил на чтение его книги, делая заметки, экспериментируя с голоданием и отвечая на комментарии, это ужасная плата.

    Я написал этот пост, потому что искренне верю, что голодание может улучшить жизнь людей, и из всех книг, подкастов и статей, которые я читал, доктор Фанг был безусловно лучшим.

    Вы не ответили на мой вопрос. Что мне делать?

    Спросите в комментариях ниже, и я свяжусь с вами как можно скорее и добавлю в этот список советов по водному голоданию соответственно.

    Спасибо за чтение и заранее спасибо за ваш комментарий!

    Читать дальше:

    Раскрытие информации: по возможности мы используем ссылки, которые приносят нам скидку, если вы платите за то, что мы рекомендуем. Вам это ничего не стоит, так что мы были бы сумасшедшими, если бы не сделали этого. Прочтите нашу партнерскую политику здесь.

    Пятидневная голодная диета может бороться с болезнями и замедлять старение | Наука

    Голодание 5 дней в месяц может улучшить ваше здоровье.

    АнаБГД / iStock

    Автор: Митч Лесли,

    Пост в моде. Книги по самопомощи обещают, что они уничтожат лишний жир, улучшат вашу ДНК и продлят вашу жизнь. Новое научное исследование подтвердило некоторые утверждения о том, что меньше есть для здоровья. Клинические испытания показывают, что сокращение питания всего на 5 дней в месяц может помочь предотвратить или вылечить возрастные заболевания, такие как диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

    «Провести такое исследование нетривиально, — говорит циркадный биолог Сатчидананда Панда из Института биологических исследований Солка в Сан-Диего, Калифорния, который не имел отношения к исследованию. «То, что они сделали, достойно похвалы».

    Предыдущие исследования на грызунах и людях показали, что периодическое голодание может уменьшить жировые отложения, снизить уровень инсулина и обеспечить другие преимущества. Но есть много способов поститься. Одна из самых известных программ, диета 5: 2, позволяет вам нормально питаться 5 дней в неделю.В каждый из двух других дней вы ограничиваете себя 500-600 калориями, что составляет около четверти того, что потребляет средний американец.

    Альтернативой является так называемая диета, имитирующая голодание, разработанная биохимиком Вальтером Лонго из Университета Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе и его коллегами. Большую часть месяца участники съедают все, что хотят. Затем в течение пяти дней подряд они придерживаются меню, которое включает чипсы, энергетические батончики и супы, потребляя от 700 до 1100 калорий в день.

    Пища, произведенная компанией, которую Лонго помог найти (но от которой он не получает никакой финансовой выгоды), содержит много ненасыщенных жиров, но мало углеводов и белков, комбинация, которая может побудить организм к самовосстановлению и сжиганию накопленного жира. Два года назад команда Лонго сообщила, что мыши, получавшие диету на грызунах, жили дольше и демонстрировали другие положительные эффекты, такие как снижение уровня сахара в крови и меньшее количество опухолей. Они также представили предварительные данные, свидетельствующие о пользе для здоровья человека.

    Теперь исследователи завершили рандомизированное клиническое исследование, в котором 71 человек соблюдал диету, имитирующую голодание, в течение 3 месяцев, в то время как добровольцы из контрольной группы не меняли своих пищевых привычек. В целом, люди, сидящие на диете, потеряли в среднем 2,6 кг (5,7 фунта), тогда как контрольная группа осталась с таким же весом, сообщают сегодня ученые онлайн в Science Translational Medicine . Уменьшители калорий также снизили кровяное давление, жировые отложения и размер талии.

    Трехмесячное испытание не может определить, увеличивает ли диета продолжительность жизни у людей, как это было у мышей, которые редко выживают дольше пары лет. Но Лонго отмечает, что уровень инсулиноподобного фактора роста 1, гормона, который способствует старению у грызунов и других лабораторных животных, упал в группе с низким содержанием калорий. А у субъектов, которые подвергались наибольшему риску возрастных заболеваний, также снижались другие показатели нарушения метаболизма, такие как уровень глюкозы в крови и общий холестерин.

    Лонго говорит, что эта диета «лечит» старение, самый важный фактор риска таких убийц, как диабет и сердечно-сосудистые заболевания.«Похоже, вы можете заняться основной проблемой, а не просто использовать пластырь», — говорит он. В ходе последующего исследования команда надеется определить, помогает ли диета людям, у которых уже есть возрастное заболевание — возможно, диабет — или они предрасположены к нему.

    Диета часто бывает сложной, но 75% низкокалорийных участников удалось пройти испытание, отмечает геронтолог Рафаэль де Кабо из Национального института старения США в Балтиморе, штат Мэриленд, который не принимал участия в работе.Следующим шагом, по словам физиолога Эрика Равуссина из Центра биомедицинских исследований Пеннингтона в Батон-Руж, является определение того, работает ли диета и у людей, «которые не так здоровы, как они использовали в этом исследовании».

    Диетолог-исследователь Мишель Харви из университетской больницы Южного Манчестера в Соединенном Королевстве добавляет, что она хочет, чтобы более длительные исследования подтвердили, что преимущества сохраняются и что люди продолжают соблюдать режим. «Нам нужно помочь множеству людей, но что, если только 2% из них готовы это сделать?»

    длинных постов: опасно или полезно?

    Поскольку эта статья затрагивает тему, которая потенциально может иметь негативные последствия для здоровья, она повторяет заявление об отказе от ответственности на веб-сайте: Все материалы на этом веб-сайте предоставлены только для вашей информации и не могут быть истолкованы как медицинский совет или инструкция .Информация является нашим личным мнением и не должна восприниматься как факт. Никакие действия или бездействие не должны основываться исключительно на содержании этой информации; вместо этого читателям следует проконсультироваться с соответствующими специалистами в области здравоохранения по любым вопросам, касающимся их здоровья и благополучия.

    В целом Палео положительно при голодании. Прерывистое голодание — мощный инструмент для улучшения здоровья, быстрого похудания или борьбы с тягой, и существует множество медицинской литературы, подтверждающей его полезность.А как насчет более продолжительных постов (больше одного-двух дней)? Если периодическое голодание — это хорошо, будет ли более длительное голодание еще лучше?

    Длительное голодание может принимать разные формы. Самым крайним из них является «сухой пост», при котором совсем ничего не потребляется (еда или вода). Это определенно не рекомендуется, так как очень опасно обходиться без питья более суток. Водное голодание означает пить только воду, но не потреблять калорий во время голодания. Другой метод — это соковое голодание или употребление только фруктовых и овощных соков.Некоторые люди также голодают на бульоне или на очень низкокалорийных белковых смесях.

    Пост на соке и голодание на костном бульоне нельзя назвать голоданием, так как он требует некоторого количества калорий и питательных веществ. А белковые голодания могут быть совершенно опасными, поскольку люди просто не созданы для того, чтобы жить на белке без сопутствующих жиров. Эта статья посвящена водному голоданию: преимуществам и недостаткам, а также мерам предосторожности, которые необходимо предпринять, если вы все же решите начать более длительное голодание.

    Длительное голодание и потеря веса

    Наиболее очевидные и наиболее изученные преимущества длительного голодания связаны с похуданием: если вы ничего не едите, вес снизится довольно быстро.В течение первых 24 часов вы потребляете весь гликоген в печени. После этого вашему организму нужно использовать то, что оно накопило, будь то белок или жир.

    В первые несколько дней потеря веса составляет в среднем 1-2 фунта в день, как потому, что вы сбрасываете вес, так и потому, что потребляете больше белка. Но употреблять белок в качестве топлива рискованно, потому что это означает разрушение мышц — не только бицепсов, но и более важных мышц, таких как сердце. Это делает жир предпочтительным источником энергии, поэтому через несколько дней ваше тело превращается в запасы жира для получения энергии (кетоз).Поскольку жир более калорийен на фунт, чем белок, потеря веса на этом этапе замедляется до более разумного, но все же быстрого темпа — чуть более 1 фунта каждые 2 дня.

    По сути, длительное голодание — это способ оставаться в кетозе в течение длительного периода времени, но при этом заставляет ваше тело полностью полагаться на собственные жировые запасы, а не на потребление жиров с пищей. Пребывание в кетозе способствует довольно легкой потере веса, поскольку подавляет чувство голода (как только вы переживаете первые несколько дней, которые всегда тяжелы).Пост также позволяет полностью отвлечься от еды, вместо того чтобы постоянно думать о том, что вы собираетесь съесть дальше, и беспокоиться о том, едите ли вы слишком много или нет.

    Длительное голодание — это эффективный способ быстро похудеть, но с одной важной оговоркой: многие люди снова набирают его, потому что сразу после этого они просто возвращаются к своей старой диете, связанной с ожирением. Как и любая другая «экстренная диета», голодание поможет вам сбросить вес, но не поможет вам его удерживать, если вы не внесете долгосрочные изменения в свой рацион после его окончания.Одно исследование с участием пациентов с ожирением, которые сбросили вес в течение 2 недель голодания, показало, что 50% их 46 пациентов либо не ответили на попытки больницы связаться с ними (что исследователи восприняли как признак того, что они вернули вес), либо ответили, сказав: они полностью набрали потерянный вес за 2 года.

    Длительное голодание: другие преимущества

    Помимо похудания, голодание также способствует аутофагии, которая подобна «генеральной уборке» для ваших клеток. Поскольку ваше тело по сути ест само себя, у него есть шанс избавиться от любого мусора или отходов, которые могли накапливаться, и исправить повреждения, вызванные окислительным стрессом.Это одно из самых больших преимуществ голодания даже для людей с нормальным весом, поскольку оно обладает мощными антивозрастными свойствами и способствует наращиванию мышечной массы.

    Одно исследование также показало, что длительное голодание (в среднем 10 дней) было полезно для пациентов с гипертонией, также было отмечено, что, хотя пациенты не начинали голодание, чтобы похудеть, все они это сделали — средняя потеря веса была примерно 15 фунтов. Длительное голодание (до 5 дней) также может иметь некоторые преимущества для пациентов, проходящих химиотерапию.

    Еще одно преимущество продолжительного голодания чисто умственное: для многих голодающих это способ «восстановить» свои отношения с едой, освободиться от привычек эмоционального питания или начать все заново в конце поста. Пост является частью многих религиозных и духовных практик из-за его ценности для медитации и осознанности. Помните, что это не происходит автоматически: это требует высокого уровня самосознания и усилий со стороны более быстрых. Это очень полезный инструмент, но не чудодейственное средство.

    Длинные посты: опасности и недостатки

    Конечный риск поста, конечно, — голодная смерть; Обычно этого не происходит с людьми, соблюдающими пост по медицинским показаниям, но доводить все до крайностей опасно. В Ирландии в 1981 году, например, 10 политических заключенных умерли от голода в голодовке против британского правительства, соблюдая пост от 46 до 73 дней до своей смерти.

    Даже голодание продолжительностью несколько недель или меньше может иметь опасные последствия.Пост создает для вашего сердца два разных типа стресса. Во-первых, он поглощает сердечную мышцу в качестве топлива. Человеческое тело делает все возможное, чтобы сохранить мышцы во время голодания, но неизбежно некоторые мышцы будут принесены в жертву в начале голодания. Через несколько дней организм переключается на использование жира, но исследователи обнаружили, что использование белка (мышц) позже снова увеличивается, хотя жировые запасы все еще доступны. Этот белок включает сердечную мышцу: если ее слишком сильно ослабить, это приведет к сердечной недостаточности.

    Строгое голодание на воде также является риском сердечной недостаточности, потому что во время голодания внутриклеточные запасы минералов, жизненно важных для сердечной функции, таких как магний и калий, истощаются, хотя уровни в сыворотке крови остаются нормальными. Последствия потери сердечной мышцы и минеральной депривации могут быть трагическими. В 1950-х и 60-х годах голодание использовалось в качестве экспериментального лечения ожирения, и несколько пациентов умерли (многие от сердечной недостаточности). Другие сообщения о людях, умирающих во время длительных постов, включают больше случаев сердечной недостаточности.Совсем недавно, в 2010 году, женщина во Флориде умерла после 21 дня голодания.

    Другие голодающие умирают от инфекционных болезней, с которыми у них просто не хватает сил бороться без адекватного питания. В 1978 году, например, человек по имени Уильям Карлтон умер от пневмонии в центре голодания после 29-дневного голодания, пытаясь вылечить свой язвенный колит. Ему было 49 лет, и его здоровье было нормальным, если не считать колита. Во всем мире инфекционные заболевания на самом деле являются наиболее частой причиной смерти среди голодающих, потому что иммунная система, ослабленная недоеданием, имеет тенденцию сдаваться до того, как начинают проявляться проблемы с сердцем.Это особенно характерно для детей, которые соблюдают (или вынуждены продолжать) длительные посты.

    Конечно, многие люди постятся безопасно, но стоит отметить, что голодание — это не безрисковый эксперимент. К менее серьезным недостаткам также относятся резкие перепады настроения, низкий уровень энергии и раздражительность. Голодание снижает артериальное давление, поэтому во время голодания вы можете почувствовать слабость, головокружение или тошноту. Он повышает уровень гормонов стресса норэпинефрина и кортизола, вероятно, это адаптация, дающая вам больше энергии для поиска пищи, но не полезная для оптимального здоровья.

    Еще одним потенциальным недостатком длительного голодания является скорость детоксикации. Жир — это орган вашего тела, в котором хранится все, в том числе любые токсины, которые могли накопиться за долгие годы. Когда вы худеете, все эти токсины должны выводиться через кровоток, что может быть крайне неудобно. Во время голодания эти симптомы еще более выражены, поскольку скорость сжигания жира очень высока — многие люди чувствуют тошноту, тошноту или недомогание.

    Детокс иногда является неизбежным злом, но когда вы думаете о потенциальных опасностях длительного голодания, убедитесь, что вас не обманывают фанатичные защитники, утверждающие, что все это просто еще один симптом детоксикации.Иногда это на самом деле симптом более серьезной проблемы, а не только детоксикации, и даже быстрая детоксикация сама по себе может быть вредной для здоровья.

    Польза голодания для психического здоровья имеет и более темную сторону. Для людей с нарушением пищевого поведения голодание может быстро превратиться в другую форму злоупотребления (наказание за переедание или что-то «неправильное»). Поскольку голодание часто сопровождается странным видом энергии, к нему можно пристраститься и игнорировать физическое опасность в погоне за этим «высоким постом».«Это так же опасно, как и любая другая форма хронического недоедания и голода.

    Длинные посты: отчеты о случаях

    На людях большинство исследований поста касалось религиозных постов, которые больше похожи на прерывистый пост (например, в течение месяца Рамадан соблюдающие мусульмане могут не есть и не пить, пока солнце встает, но наблюдатели обычно едят ужин после захода солнца, а иногда и небольшой «завтрак» перед восходом солнца.Эти исследования много говорят нам о преимуществах прерывистого голодания, но мало о длительных водных голоданиях. Проведено не так много качественных исследований длительного водного голодания, поскольку традиционная медицина считает его очень опасным. Есть несколько интересных случаев, из которых сложно сделать выводы:

    Одно исследование отслеживало анонимного монаха, который придерживался 40-дневного голодания без какого-либо потребления калорий, за исключением причастия, которое, по оценкам исследователей, составляло 60 калорий в день.После тщательного измерения всех исходных показателей здоровья перед тем, как мужчина начал голодать, исследователи проводили ежедневные и еженедельные измерения до 36 дня. В течение этого времени мужчина:

    • Потерял около 34,5 фунтов
    • Развивались симптомы тяжелой гипотонии (артериальное давление ниже нормального), до такой степени, что ему требовалось почти полчаса, чтобы просто встать утром.
    • Не обнаружено серьезных изменений сывороточного калия, магния, кальция или фосфора (хотя это не является признаком минеральной недостаточности; см. Раздел о нарушении поста и синдроме возобновления питания ниже).
    • Показано небольшое повышение содержания цинка в сыворотке
    • Показал повышенный уровень мочевой кислоты в течение первых двух недель.Уровень мочевой кислоты стабилизировался на третьей неделе, а затем нормализовался.

    Мужчина изначально планировал поститься в течение 40 дней, но остановился на 36-й день, когда «сильная слабость и симптомы постуральной гипотонии помешали его повседневной деятельности в монастыре».

    Один репортер из журнала Harper’s Magazine похудел на 30 фунтов за 17-дневное голодание и предположил, что голодание так принижается как лекарство от хронических болезней, потому что оно просто невыгодно для фармацевтических компаний. В его статье также подробно описан случай врача-самоубийцы после гражданской войны, который пытался заморить себя голодом, но обнаружил, что чем дольше он голодал, тем лучше чувствовал себя.

    Чрезвычайно тучный мужчина из Шотландии похудел на 276 фунтов за 382-дневное голодание, принимая дополнительные витамины и минералы. Редкость среди пациентов с экстремальной потерей веса, он фактически сбрасывал вес после окончания голодания.

    Один последователь диеты Perfect Health голодал 30 дней и сообщил, что его мигрень исчезла в конце голодания. Однако позже он обнаружил, что кетогенная диета будет иметь такой же эффект.

    Возможно, наиболее полезным для тех, кто задумывается о продолжительном голодании, является то, что блогер по имени Селестин Чуа постилась 21 день и вела удивительно подробные записи своих физических и эмоциональных реакций.Несмотря на то, что она пережила серьезную психическую и физическую «детоксикацию», она сообщила, что рада, что постилась, и после этого улучшила отношения с едой.

    Все эти отчеты, конечно, необъективны, потому что люди, которые пытаются поститься и терпят неудачу, гораздо реже пишут об этом публично. Но это интересные ресурсы, и мы вряд ли в ближайшее время получим рандомизированное контролируемое клиническое исследование, так что это лучшее, что у нас есть на данный момент.

    Длинные посты против более коротких

    При любом диетическом вмешательстве вы хотите получить максимальную выгоду при наименьшей боли.Особенно с учетом того, что преимущества прерывистого голодания (в отличие от более продолжительного) так хорошо подтверждены, стоит посмотреть, не является ли в целом более короткое голодание лучшей идеей.

    Так что лучше: длительный или короткий пост? Ответ в том, что это зависит от , почему вы поститесь. Вы можете получить физические преимущества от длительного голодания так же легко от прерывистого голодания или даже от его полного отказа. Кетоз, например, не требует никакого ограничения калорий, только ограничение углеводов.Поскольку кетогенная диета включает в себя все витамины и питательные вещества, необходимые вашему организму для поддержания функционирования, гораздо менее опасно и проще просто есть кетогенные блюда, чем войти в кетоз при голодании.

    Аутофагия также достигается за счет прерывистого голодания так же легко, как и более продолжительного голодания. Аутофагия начинается, когда гликоген в печени истощается, примерно через 12-16 часов после голодания. Скорость аутофагии достигает пика, а затем падает примерно через 2 дня. Если вашей целью является «генеральная чистка» ваших клеток, прерывистое голодание может быть еще более эффективным, поскольку вы проводите больше времени в период «раннего голодания», когда аутофагия находится на пике.

    Продолжительное голодание также теряет очки в социальном аспекте: легко планировать семейные обеды на 8-часовое окно кормления, но гораздо труднее поддерживать здоровую общественную жизнь, если вы вообще избегаете еды.

    Прерывистое голодание также уменьшает многие недостатки длительного голодания. Как правило, потери мышечной ткани (мышц) не происходит, поскольку люди, которые ЕСЛИ едят много белка, только в разное время. Прерывистое голодание позволяет вам продолжать тренироваться, в то время как упражнения во время длительного голодания только вызовут потерю мышечной массы.При прерывистом голодании гораздо меньше риск недоедания, сердечной недостаточности и инфекционных осложнений — с физической точки зрения трудно понять, как кто-то предпочел бы длительное водное голодание.

    С другой стороны, длительное голодание дает некоторые эмоциональные и психологические преимущества, которых прерывистое голодание просто не дает. Двух- или трехнедельное голодание может стать трамплином для радикального изменения пищевых привычек — постящиеся сообщают, что полное воздержание от еды дало им ценный шанс пересмотреть свои привычки в еде.Например, даже эмоциональное употребление кетогенной или другой здоровой пищи не вырвет вас из цикла приема пищи, чтобы справиться с неприятными ощущениями. Полный голод заставляет вас искать другие способы справиться с этими эмоциями. Это может сделать пост очень трудным, но также будет очень полезным для людей, которые могут его выдержать.

    В целом прерывистое голодание лучше для физического здоровья (тот же эффект при меньшем риске), но более длительное голодание может быть лучше по эмоциональным, психологическим или духовным причинам.

    Длительное голодание: меры предосторожности

    Если вы все же решите начать длительное голодание, некоторые меры предосторожности, основанные на здравом смысле, могут предотвратить разочаровывающий сбой — или, что еще хуже, поездку в отделение неотложной помощи. Некоторым людям просто не следует соблюдать длительные посты, период:

    • Маленькие дети все еще быстро растут и нуждаются в адекватном питании на каждой стадии, чтобы их тело развивалось должным образом
    • Очень пожилые люди часто не имеют физических возможностей для безопасного поста.
    • Тяжело больным, а также людям с хроническими заболеваниями сердца или почек не следует голодать, поскольку их организм может не выдержать стресса от голодания.
    • Беременные или пытающиеся забеременеть женщины должны есть много пищи, богатой питательными веществами, поскольку сытость необходима для здорового воспроизводства.

    Если вы не состоите ни в одной из этих групп, обязательно проведите собственное исследование и заранее составьте план. Читайте об опыте других людей с длительным постом, чтобы понять, во что вы ввязываетесь.Подумайте о своем физическом и эмоциональном отношении к еде — как вы думаете, какие трудности возникнут при голодании и как вы их преодолеете? Есть ли какие-то конкретные проблемы, над которыми вы хотите поразмышлять или решить во время поста?

    Полезный план поста должен также включать в себя план общения с другими людьми во время поста. Если вы не живете один, велики шансы, что кто-то заметит и забеспокоится. Как вы убедите их, что вы не страдаете анорексией и не голодаете? Что делать, если вам нужно принять участие в бизнес-ланче или другой рабочей встрече, связанной с едой?

    Кроме того, пока вы сыты и здоровы, составьте запасной план того, что вы будете делать, если пост не идет хорошо.Во время длительного голодания нормально испытывать сумасшедшие эмоциональные взлеты и падения; это может помешать вам принять рациональное решение о том, хотите ли вы продолжать. Запишите свои критерии того, что заставит вас прекратить голодание («Я перестану голодать, если мое артериальное давление упадет ниже _____________» или «Я перестану голодать, если я потеряю __________ фунтов» или что-то еще, что может быть для вас) и придерживайтесь их. во время поста.

    Еще лучший вариант — найти кого-нибудь, кто будет следить за вашим постом.Если это вообще возможно, разумно поститься под наблюдением врача, но это не всегда вариант, поскольку у большинства обычных врачей есть коленная негативная реакция на голодание. Даже близкий друг, не имеющий медицинского образования, может дать ценную информацию о том, как проходит пост. Еще один вариант — центры голодания, но они тоже не лишены проблем: некоторые из экспертов по голоданию, которые ими руководят, были замешаны в очень схематичных практиках, и очень важно провести много исследований, прежде чем доверять им себя.

    Во время голодания обязательно пейте много воды, чтобы избежать обезвоживания, и принимайте дополнительные электролиты: натрий, калий, кальций, фосфат и магний. Вашему организму нужны эти минералы, чтобы сбалансировать уровень жидкости, и прием добавок также предотвращает одну из главных опасностей голодания: синдром возобновления питания (см. Раздел о прерывании голодания ниже). Обычно вы получаете эти минералы с пищей; так как вы продолжаете пить воду, ничего не ешь, во время голодания вам потребуется ее из альтернативного источника.Вы можете купить «воду с электролитом» (при этом убедитесь, что у вас нет спортивных напитков с искусственными ароматизаторами), приготовить свою воду с лимоном и щепоткой соли или принимать добавки.

    Во время голодания вообще не пытайтесь тренироваться — это просто приведет к тому, что ваше тело потеряет больше мышц, чем необходимо. Чем ближе вы к постельному режиму, тем лучше. Читайте, ведите дневник, медитируйте, спите, слушайте музыку или разговаривайте с людьми, которых вы любите. Многие люди берут отпуск, чтобы сосредоточиться на голодании.Сохранение медленной и вдумчивой обстановки поможет вам по-настоящему получить максимальную психологическую и духовную пользу от голодания.

    Прерывание поста

    Правильное прерывание голодания — один из важнейших способов предотвратить любые негативные последствия. Слишком быстрое введение слишком большого количества пищи может привести к фатальному состоянию, называемому синдромом возобновления питания. Внезапный переход от кетоза (адаптированный к жирам метаболизм) к продуктам на основе углеводов заставляет ваше тело выделять поток инсулина для переваривания всех этих углеводов; для этого процесса требуется большое количество фосфатов, калия, магния и некоторых витаминов, особенно тиамина. (Витамин B1).Однако, если вы голодаете какое-то время, эти питательные вещества сильно истощаются, поэтому внезапная потребность в них в большом количестве приводит к серьезному острому дефициту, вызывая сердечную недостаточность, гипотонию и внезапную смерть.

    Набор рекомендаций больницы Скарборо в Великобритании по предотвращению синдрома возобновления питания включает:

    • Начинайте медленно: 10 калорий на килограмм массы тела в день (или 5 калорий на килограмм, если вы голодаете дольше 15 дней) с ежедневным увеличением на 5 калорий на килограмм.
    • Добавляйте тиамин и другие витамины группы B за 30 минут до прекращения голодания (рекомендации предназначены для больниц и предлагают внутривенное введение; в другой статье указана соответствующая доза 50–250 мг).
    • Добавляйте фосфор, калий, магний и натрий перед прерыванием голодания.

    Дополнительные инструкции включают:

    • Добавляйте электролиты во время голодания, как описано выше.
    • Прервите голодание с помощью костного бульона или разбавленного фруктового сока, богатых электролитами.Выжимайте собственный сок или, если вы покупаете сок в магазине, убедитесь, что это чистый сок, без сахара или других неприятных добавок.
    • Чем дольше вы поститесь, тем больше времени вам нужно потратить на нарушение поста; для всего, что дольше недели, планируйте потратить несколько дней, медленно возвращая свое тело к твердой пище.

    Ешьте чаще маленькими порциями и медленно. По мере того, как ваше тело снова начинает привыкать к еде, супы-пюре (например, суп из сладкого картофеля и лайма, крем-томатный суп или суп из мускатной тыквы) станут хорошей переходной пищей.Авокадо мягкие, легко усваиваются и являются хорошим источником полезных жиров. Суп из костного бульона с яичным желтком и некоторыми хорошо приготовленными овощами богат питательными веществами, жирами и белками. Фрукты часто рекомендуют в качестве переходной пищи, но это не лучшая идея, потому что фруктоза может оказывать вредное воздействие на кишечник.

    По мере того, как вы постепенно переходите к нормальному питанию, не забывайте снова вводить пищу медленно и осторожно. Если вы никогда раньше не сидели на элиминационной диете, это отличная возможность сделать это: попробуйте по отдельности протестировать пасленовые, орехи или FODMAP, чтобы узнать, есть ли у вас какая-либо реакция на них.

    The Upshot

    Долгосрочное голодание — определенно интригующая идея. У людей определенно есть способность переносить длительные периоды голода, но это не значит, что он здоров. На данный момент есть несколько существенных доказательств, свидетельствующих о пользе для похудания, но будет ли такая потеря веса устойчивой в долгосрочной перспективе, еще предстоит доказать. И в большинстве случаев вы можете получить все физические преимущества длительного голодания от прерывистого голодания или даже просто кетогенной диеты без всех сопутствующих рисков полного воздержания от еды в течение нескольких недель за раз.Таким образом, с точки зрения чисто физического здоровья более длительное голодание не очень хорошо, потому что оно увеличивает опасность без увеличения пользы.

    Для подавляющего большинства людей гораздо лучше использовать прерывистое голодание или голодание через день (24 часа кормления, а затем 24 часа голодания) и, возможно, кетогенную диету, чтобы получить физические преимущества от ограничения пищи, без вполне реальные опасности длительного поста. С другой стороны, для психического здоровья и духовной практики более длительный пост имеет некоторые преимущества перед прерывистым постом.Перевешивают ли преимущества риски — это решение, которое должен принимать каждый индивидуально. Не относитесь к опасностям легкомысленно и обязательно проведите собственное исследование, прежде чем сделать свой выбор.

    Взгляните на нашу интерактивную 30-дневную программу Paleo Restart. Узнайте больше и начните здесь.

    + #PaleoIRL, наша новая поваренная книга о том, как заставить Палео работать в насыщенной жизни, теперь доступна! Получите это сейчас здесь.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *