Что есть до и после тренировок?
Вокруг еды и так много споров, а что уж говорить о питании до и после физических нагрузок. FoxTime рассказывает, что об этом думают спортивные диетологи и каким рекомендациям экспертов следовать.
Cпортивные диетологи, работающие с профессиональными спортсменами, рассказали в интервью журналу Health несколько универсальных лайфхаков о перекусах для восстановления сил.
Фото / Rawpixel pexels.com
Если вы занимаетесь аэробикой, ездой на велосипеде, бегом или спортивной ходьбой, то, когда вы едите, важно не меньше, чем то, что вы едите.
Перед тренировкой: диетолог Барбара Левин рекомендует выбирать продукты с низким содержанием жира и сахара, умеренным содержанием белка и высоким содержанием углеводов. Например, выпить коктейль из миндального молока с бананом и ягодами за час-полтора до тренировки, поскольку для обеспечения мышц «топливом» еда должна успеть перевариться. Выходить на пробежку с полным желудком – большая ошибка. Если ваша тренировка длится менее часа, то перекусывать между упражнениями не нужно.
После тренировки: как объясняет диетолог из Нью-Йорка Лия Кауфман, в течение первых 20-30 минут после тренировки мышцы поглощают питательные вещества наиболее активно и эффективно. Важно пополнить запас сил именно в это время. Приоритет стоит отдавать белкам и углеводам, что поможет снизить болезненность ощущений после тренировки мышц. Это может быть, например, обезжиренное шоколадное молоко (а вкус в качестве вознаграждения). В течение часа после занятий лучше выпить белковый коктейль с кокосовой водой.
Силовая тренировкаФото / Victor Freitas unsplash.com
Перед тренировкой: за час-два до тренировки съешьте сбалансированную пищу с высоким содержанием белков и углеводов. Углеводы помогают предотвратить разрушение мышц и усталость, а белок регулирует восстановление и рост мышц. Во время тренировки у вас всегда должна быть вода под рукой, говорит спортивный диетолог Мари Спано, либо спортивный напиток, если вы занимаетесь дольше часа, что даст вам дополнительный приток энергии.
После тренировки: мышцы подвергаются разрывам и стрессу, и восстановить их могут лишь аминокислоты, содержащиеся в белке. В течение часа после тренировки выпейте протеиновый коктейль на основе воды или миндального молока – в нем должно содержатся 20-25 граммов белка. В качестве альтернативы можно съесть протеиновый батончик.
Фото / Snapwire pexels.com
Готовитесь к марафону на 3, 5 или 10 километров? Продумайте свое меню.
Перед тренировкой: эксперты советуют перед тяжелым пробегом выбрать еду с низким содержанием клетчатки и жиров, но богатую углеводами. Например, на завтрак можно съесть бейгл, булочку или бублик с миндальным маслом и бананом (можно даже спагетти, но не переусердствуйте). Если ваш забег длится меньше часа, о воде можно не переживать, но если предстоит долгий марафон – вам нужно делать по несколько глотков каждые 20 минут.
После тренировки: общее правило гласит, что нужно выпивать литр воды на каждый потерянный килограмм. Также диетологи советуют для восстановления и снятия воспаления мышц выпивать по 120 мл вишневого сока два раза в день.
Текст/ FoxTime Анастасия Дорогова
Фото превью/ Shawn Fields unsplash.com
Рассказать друзьям
Что есть после тренировки: 6 идеальных рецептов — Мужчина на кухне — Питание
Питание должно включать в себя гликоген и аминокислоты. Также важны белки и углеводы. Нередко мужчины после занятия спортом съедают рис с куриным мясом, а в качестве напитков на их столе протеиновый коктейль. Это, конечно, неплохой вариант, но однообразный.Чтобы разнообразить свой рацион, мы предлагаем 6 рецептов блюд для спортсменов, которые осилит каждый мужчина.
1. Блины на основе протеина
Это хороший выбор для тех, кто желает поскорее нарастить красивые мышцы.Блины содержат достаточное количество протеинов, белков 51 г, немного углеводов 39 г и минимум жиров 6 г.
Калорийность блюда: 421 килокалорий.
Нужно смешать полстакана творога и столько же овсяных хлопьев. Добавить четыре яичных белка, половину чайной ложки ванили, а также 1/8 ч. л. разрыхлителя. Полученное содержимое следует перемешать до однородной массы. Тесто следует заливать на разогретую сковородку, формируя блины желаемого размера. Готовить блюдо нужно на среднем огне. К приготовленным блинам можно добавить ягоды или фрукты.
2. Говядина с тыквой
Блюдо отлично насыщает после физической активности и при этом не вызывает чувство переедания.Калорийность блюда: 628 килокалорий.
Количество белков в блюде 70 г, углеводов 38, а жиров – 18 г.
Следует поджарить или сварить говядину. В воду для варки добавить по вкусу соль и перец. Таким же способом приготовить спелую тыкву, порезанную кубиками, в течение 30 минут. Далее следует перемешать мясо с тыквой и тушить в кастрюле до приготовления. В качестве дополнения в блюдо можно добавить соус на основе любимых ингредиентов.
3. Тунец с крекерами
Это отличный вариант еды для тех, у кого мало времени на приготовление. Также тунец с крекерами подойдет в качестве обеда на работе.Калорийность блюда: 379 килокалорий.
Количество белков 41 г, углеводов 24 г, а жиров 13 г.
Необходимо измельчить цельнозерновые крекеры, чтобы их количество составляло полчашки. Перемешать печенье с банкой консервированного тунца. Для придания интересных ноток вкуса и аромата можно добавить в блюдо оливковое масло, перец и нарезанные мелкими кубиками соленые огурцы.
4. Овсяные хлопья, насыщенные протеинами
Блюдо хорошо подходит для приема пищи после тренировок утром. Оно питает, насыщает, а еще хлопья приятные по вкусу. Многие бодибилдеры предпочитают именно такой завтрак или перекус в первой половине дня. Протеиновые хлопья универсальный вариант для спортсменов – они подойдут для тех, кто проходит сушку, а также для спортсменов, которые хотят нарастить мышцы.Количество углеводов 48 г, белков 31 г, а жиров – 12,5 г.
Следует смешать половинку колпачка протеинового порошка с половиной стакана овсяных хлопьев. Добавить горсть измельченных миндальных орехов и фруктов (сушеных или замороженных). По желанию в блюдо можно добавить корицу.
5. Омлет с овощами
Яичница – отличный источник белка и омега-3. Также она насыщена витаминами и минералами. Усилить полезные свойства яиц можно, добавив в блюдо овощи или ветчину. Это отличный вариант для тех, кто придерживается диетического питания и нуждается в источнике белка.Количество белков 37 г, углеводов 29 г, жиров – 23 г.
Для приготовления блюда необходимо взбить четыре яйца и два дополнительных белка. В смесь добавить чашку нарезанных овощей и зелени. Также добавить можно грибы, и нежирную ветчину.
6. Картофель с курицей
Блюдо ароматное и приятное на вкус. Картофель относится к углеводам, которые медленно перевариваются, что пойдет на пользу для питания мышц.Количество белков 51 г, углеводов 30 г, жиров – 5 г.
Необходимо нарезать кубиками 200 г куриной грудки, добавить немного оливкового масла и отправить все в кастрюлю. Затем добавить картошку и яблоки, также предварительно нарезав все кубиками. Из специй добавить корицу, соль и перец по вкусу. Добавить воды и хорошенько все протушить. Это блюдо можно приготовить на несколько дней и хранить в холодильнике.
Перечисленные блюда станут эффективным дополнением в рационе спортсмена. Готовить их несложно, а ингредиенты доступны практически в любом супермаркете.
А какое твое любимое блюдо после тренировки? Расскажи нам об этом в комментариях.Питание до и после тренировки
Питание до и после тренировки зависит от вида (аэробная или силовая) и от времени суток.
Теперь о том, что не следует потреблять после тренировки:
а) жиры.
б) кофеин.
Жир тормозит поступление белков и углеводов из желудка в кровь, поэтому следите за жирностью белковой пищи, которую потребляете после тренировки. Кофеин мешает перегрузить гликоген в мышцы и печень и взять белок для восстановления мышц, поэтому после тренировки исключите всё, что содержит кофеин: кофе, чай, какао, шоколад и всё с его привкусом.
Принимать пищу перед тренировкой следует не позднее, чем за 1,5-2 часа до ее начала. Количество съедаемой пищи должно быть небольшим. Если вы не ощущаете чувства тяжести и наполнения в животе к началу тренировки, значит, количество пищи было нормальным. Если вы будете принимать большое количество пищи или питаться сразу перед тренировкой, то во время неё вы будете тратить, главным образом, энергию пищи, а не жировых запасов.
Итак, перед силовой тренировкой за два часа до, можно кушать:
- Мясо птицы (индюшка, куриные грудки) с грубым хлебом или рисом или макаронами.
Нежирная рыба с картофелем.
Нежирное мясо с гречкой.
Яйца с кашей.
Творог с фруктом.
После силовой тренировки кушаем через 10-15 минут, можно и сразу.
Если до тренировки вы обедали, то после просто полдник(например, омлет с зеленью и овощами и др.)
Питание после тренировки при похудении:
Если у Вас цель снижение жировой массы, то после тренировки можно ограничиться одним белком. Самое главное во время тренировки — это не забывать пить!
Сейчас много полезной информацию про сбалансированное питание, тренировки и здоровом образе жизни можно найти на портале @takzdorovo.ru
От души советую читать.
Телефон бесплатной горячей линии 8-800 200 02 00.
Источник: https://www.instagram.com/valia_sport/
Как питаться до и после тренировок для похудения
Питание и тренировки
Если цель тренировки — сжигание жира, то нужно знать несколько правил относительно питания до и после тренировки.
Нужно постараться воздержаться от еды за 2 часа до тренировки и 2 часа после нее.
Почему не есть 2 часа до тренировки? Во время жиросжигающей тренировки организм тратит много энергии (расходует калории). Энергию он может получить двумя путями:
1) из недавно поступившей в организм еды (и тогда организм во время тренировки просто потратит принятые с пищей калории),
2) из жировых запасов организма (к этому варианту организм обратится тогда и только тогда, когда энергию взять больше неоткуда, т.е. если Вы перед тренировкой какое-то время не ели). Если хотите заставить тело тратить запасы жира, не кушайте перед занятиями.
Представим ситуацию, когда есть возможность позаниматься только утром, после пробуждения, и нет возможности выдержать до физнагрузки 2 часа после завтрака. Как тогда быть? В этом случае за полчаса-час до тренировки съешьте небольшое яблоко и выпейте зеленый чай, чтобы запустить обмен веществ. Если встали очень рано, и времени ждать полчаса-час нет, тогда просто выпейте зеленый чай и приступайте к тренировке.
Почему не есть 2 часа после тренировки? После физических упражнений организм ощущает дефицит энергии и, для того чтобы ее добыть, еще 1-2 часа может тратить свои жировые запасы. Но дольше выдерживать не надо, спустя 2 часа нужно обязательно дать топливо организму, чтобы не затормозить обмен веществ (напомним, что похудение напрямую связано с быстрым обменом веществ).
Что есть после тренировки? — Белковую пищу с небольшим количеством овощей — маложирный творог, маложирный кефир, вареное/тушеное/печеное куриное мясо с овощами, филе нежирной белой рыбы, отварных кальмаров/креветок. После тренировки организм особенно нуждается в белковой пище, т.к. белки — основной строительный материал для клеток, а после физнагрузок нужно помочь ему восстановить мышечные ткани. К тому же на переваривание белка нужна энергия, а если мы не едим углеводы на этот прием пищи после тренировки, то энергия на усваивание белка снова берется организмом из собственных жировых запасов.
А как быть в случае, когда время на тренировку есть только вечером? Ведь если ждать 2 часа после тренировки, то уже может наступить время сна, а ужинать рекомендуется за 3-4 часа до сна. Получается, что ужин будет на ночь. В этом случае идеальным вариантом будет через час-полтора после тренировки выпить стакан кефира до 1,5% жирности, а через некоторое время лечь спать. В случае, если у Вас очень сильное чувство голода, то съешьте через час-полтора после вечерней тренировки полпорции вареной куриной грудки (60-80 г), или два вареных яичных белка, или 100 г отварного/запеченного филе белой нежирной рыбы (трески, хека, минтая). Порции должны быть очень скромными, чтобы не «убить» эффект от Вашей тренировки, направленной на жиросжигание.
Можно ли есть после тренировок
Марина Николаева |
Диетологи сходятся во мнении, что сбалансированный перекус после тренировки помогает быстрее восстановить силы, увеличить мышечную массу и подготовить организм к новой нагрузке.
Расскажем, как физическая активность влияет на организм и чем лучше перекусить после фитнес-клуба.
Почему питание и тренировки связаны Тратится энергияГлавный источник энергии для мышц — гликоген. Это запасы глюкозы, которые еще не перешли в жировые отложения, а хранятся в особых гликогеновых депо в мышечной ткани и печени.
После тренировки запасы гликогена значительно снижаются и организм стремится их восполнить. Важно учитывать, что без запаса гликогена до тренировки невозможно нарастить мышцы — если гликогена нет, то во время нагрузки будет разрушаться мышечная ткань. Поэтому необходимо не только восполнять потраченный гликоген, но и создавать запас. Углеводы — лучший источник глюкозы, а значит, и гликогена.
Повреждаются мышцы и распадается мышечный белокСоветует Ангелина Водолазкая, врач-диетолог сервиса доставки здорового питания SoloFood.ru:
«Перед силовой или длительной тренировкой рекомендую перекус со сложными углеводами за 1,5–2 часа до начала занятий».
Небольшие разрывы мышц неизбежны во время физической активности. Насколько они будут серьезными зависит от интенсивности и вида тренировки. Поступление белка из пищи ускорит процесс восстановления поврежденных тканей. Также, чтобы увеличить мышечную массу организм должен синтезировать больше мышечного белка, чем сжигает. Поэтому организму требуется белок до и после тренировки.
Каша из булгура с яблоком и соусом из маракуйи в программе Solo YOU Sport— заряд углеводов после активной тренировки (Б9/Ж2/У68)Как помочь организму восстановиться
После тренировки устройте полезный перекус, который содержит необходимые макронутриенты для ускорения синтеза белка и гликогена.
- Белки обеспечат организму поступление аминокислот и мышцы скорее восстановятся. Для роста мышц особенно важна незаменимая аминокислота лейцин, которая содержится в чечевице, овсе, орехах, буром рисе, рыбе, яйцах, мясе и семенах. Рекомендуемая порция белка после тренировки: 0,3–0,5 г белка/кг веса. В среднем, получается порция 20–40 г. Чем чаще занимаетесь силовыми тренировками или хотите подсушиться, тем больше белковых продуктов требуется в рационе.
- Углеводы после тренировки восполнят потраченные запасы гликогена и придадут сил. Рекомендуемая норма после нагрузки — 1,1–1,5 г /кг веса. Разная нагрузка по-разному влияет на расход энергии. Например, во время аэробных нагрузок требуется больше гликогена, чем во время силовых тренировок. Поэтому если занимаетесь бегом или плаванием, то включайте в рацион больше углеводов. Также норму следует увеличить, если тренируетесь два раза в день, чтобы у организма хватило сил.
- Жиры не рекомендуется есть сразу после тренировки. Они замедляют пищеварение, поэтому восстановление может занять больше времени. Выбирайте блюда с полезными жирами в дни без тренировок или ешьте их через несколько часов после занятий.
Интенсивные физические упражнения повышают потоотделение и организм теряет воду. За 1–2 часа до тренировки рекомендуется выпить 500 мл воды и далее во время и после занятий восполнять потерю жидкости.
Среди диетологов нет единого мнения о том, как быстро нужно поесть после тренировки. Многие эксперты рекомендуют перекусить в течение 45 минут, чтобы попасть в анаболическое окно, когда питательные вещества усваиваются быстрее. Но результаты других исследований показывают, что перекусы и через пару часов помогают также эффективно восстановить запасы гликогена и синтез белка.
Правильный обед после тренировки в меню программы Solo YOU Sport.Ангелина Водолазкая, врач-диетолог сервиса доставки здорового питания SoloFood.ru рекомендует:
«Ориентируйтесь на свои ощущения и учитывайте тот факт, успели ли вы перекусить до занятий или тренировались на пустой желудок. Если вы поели перед тренировкой, то небольшой запас питательных веществ останется и после, поэтому процесс восстановления начнется быстрее. В этом случае не спешите сразу на перекус, а подождите 1–2 часа.
Если вы тренировались на голодный желудок, то поешьте как можно скорее после завершения занятий, чтобы запустить процесс восстановления».
Куриное филе с бурым рисом — идеально для тех, кто работает над красивым рельефом тела (Б69/Ж11/У24)Правило полезного перекуса после тренировки
Главная задача перекуса после тренировки — дать организму полезные макронутриенты для быстрого восстановления. Поэтому выбирайте продукты, которые легко усваиваются.
Сочетая белки и углеводы в один прием пищи вы ускоряете синтез гликогена и белка, а также секрецию инсулина. Диетологи советуют придерживаться соотношения углеводов к белкам равное 3:1.
Но не все так просто. Если вы стремитесь похудеть, то отдавайте большую часть белкам. Если тренируетесь несколько раз в день, то углеводы необходимы, чтобы у организма появились силы на новую тренировку.
Запомните правило:
Белки + Медленные углеводы = Правильный перекус после тренировки
Медленные углеводы | Постный белок |
🍘 Крупы: бурый рис, киноа, овес, греча | 🥛 Греческий или сывороточный йогурт |
🍅 Овощи | 🥚 Яйца |
🥬 Зелень | 🍚 Деревенский творог |
🥝 Несладкие фрукты и ягоды | 🍗 Грудка индейки или курицы |
🥜 Бобовые: чечевица, нут, фасоль | 🐟 Нежирная рыба |
🍿 Цельнозерновая паста | 🍣 Тунец |
🍞 Цельнозерновой хлеб | 🍡 Тофу |
- Омлет с овощами
- Сэндвич с индейкой и цельнозерновым хлебом
- Куриная грудка с овощами на гриле
- Салат с тунцом и цельнозерновыми хлебцами
- Греческий йогурт с ягодами или фруктами
- Боул с киноа и овощами
- Смузи с замороженными ягодами
Что важно запомнитьОпытные диетологи доставки здорового питания SoloFood.ru разработали спортивную программу Solo YOU Sport для тех, кто хочет оставаться на пике формы. В чемпионском рационе много белка, сложные углеводы, клетчатка и витамины.
Персональный фитнес-диетолог SOLO подберет программу с подходящей калорийностью:
1600 ккал: 5 приемов пищи
Оптимальный уровень жиров и медленных углеводов помогают похудеть за счет уменьшения жировой, а не мышечной ткани. Подойдет девушкам для поддержания мышечной массы и мужчинам на этапе сушки.
2100 ккал: 5 приемов пищи
Сбалансированное меню повышает эффективность тренировок и улучшает самочувствие. Подходит для набора мышечной массы у девушек.
2500 ккал: 6 приемов пищи
Программа для тех, кто хочет набрать мышечную массу и сохранить достигнутые в зале результаты.
3000 ккал: 7 приемов пищи
Самая высококалорийная программа питания SOLO поможет быстро набрать массу начинающим спортсменам и провести начальный этап сушки профессиональным спортсменам.
- Белковые продукты сокращают распад мышечного белка и улучшают рост мышц.
- Углеводы восстанавливают запас гликогена и придают сил.
- Если поели до тренировки, то после занятий можно подождать пару часов.
- Если тренировались на голодный желудок — перекусите сразу после тренировки.
Подпишитесь на рассылку
5 простых рецептов и список продуктов — training365.ru
Рассказали, что полезно съесть после тренировки и почему. В статье найдете список продуктов и блюд, богатых белками и углеводами. И самое интересное — 5 простых рецептов завтраков после тренировки. Недорогие доступные ингредиенты и минимум времени на приготовление. Приятного аппетита!
Нужно ли есть после тренировки?
Во время тренировки организм тратит энергию, которую нужно восстановить. Лучше всего для этого подходит пища, богатая белками и углеводами.
Почему именно белки и углеводы? Углеводы в виде глюкозы и гликогена расходуются как основной источник энергии. Когда запасы углеводов кончаются, работоспособность падает и наступает усталость. Белки — строительный материал организма, они нужны для быстрого восстановления и роста мышц, поддержания иммунитета и обмена веществ.
Кроме этого, на тренировке организм теряет влагу и минеральные вещества, которые выходят с потом. Чтобы избежать обезвоживания, скачков пульса и упадка сил, пейте воду или специальный спортивный напиток — изотоник. Изотоник эффективнее воды: он не просто разжижает кровь и облегчает работу сердца, но и содержит необходимые углеводы и соли в нужных концентрациях для быстрого всасывания. Углеводы поставляют энергию, соли поддерживают работу мышц и участвуют в нервной проводимости.
Читайте подробнее: Изотонический спортивный напиток: эффективность, состав, применение
Эффективнее пить изотоник за полчаса до тренировки, во время и сразу после нее. Если тренировка низкоинтенсивная и длится не более 40 минут — достаточно выпить стакан изотоника после нагрузки.
Что есть после тренировки?
Для быстрого восстановления после силовой или длительной аэробной тренировки организму нужен протеин и углеводы.
Тем, кто тренируется дважды в день и нуждается в быстром восстановлении, важно закрывать «белково-углеводное окно». Оно действует 30-60 минут после тренировки, когда организм в режиме стресса способен быстрее усваивать питательные вещества. В это время полезно съесть быстрые углеводы и белок.
Продукты, богатые белками и углеводами:
- яйца и молочные продукты: сыр, молоко, творог, кефир, йогурт;
- мучные изделия: хлеб, лаваш, выпечка;
- разные крупы;
- фрукты и овощи;
- курица, говядина;
- красная рыба и морепродукты.
Из этих простых продуктов можно составить разнообразное меню. Лучше не жарить на масле, а готовить на пару, варить, тушить или запекать в духовке.
Полезная еда после тренировки:
Примеры простых блюд, которые богаты белками и углеводами:
Каши: гречневая, пшенная, манная, овсяная;
Супы: куриный, говяжий, рыбный, овощной суп-пюре;
Салаты: салат из курицы, свежих овощей и зелени; салат из тунца и свежих овощей;
Гарнир из овощей: свежие овощи, запеченные овощи, тушеные овощи, овощи-гриль;
Мясо, птица и рыба: котлеты на пару, кура или говядина гриль, запеченная кура или рыба, отварная куриная грудка или говядина;
Сэндвичи: сэндвич с сыром, томатами и яйцом-пашот; сэндвич с арахисовым маслом и бананом; сэндвич с творожным сыром, авокадо и лососем;
Паста из твердых сортов: паста с морепродуктами; паста Болоньезе; паста Карбонара;
Десерт: сырники, творог с ягодами и фруктами, фруктовый смузи на основе молока, протеиновый коктейль.
Читайте также: 5 рецептов пасты для марафонцев и 9 простых рецептов смузи.
Завтрак после бега: рецепты
Если до обеда планируется длительная тренировка, и у вас есть время переварить плотный завтрак — позавтракайте за 1-1,5 часа до занятия. Если нет — лучше до бега слегка перекусите, а после плотно позавтракайте.
На приготовление полезного завтрака уйдет 5-20 минут, готовится просто и не требует экзотических ингредиентов:
Сырники
Ингредиенты:
500 гр нежирного творога
1 куриное яйцо
3 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
Все ингредиенты смешайте в глубокой чашке и пробейте блендером до однородной творожной массы. Руками, смоченными в воде, сформируйте шарики, по желанию немного обваляйте в муке и придайте форму котлеток. Можно пожарить на разогретой сковороде с маслом, но лучше — приготовить в духовке. Если творожная масса получается слишком жидкой — используйте кондитерские формочки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до готовности. Время приготовления и температура выпекания зависят от духовки. Подавайте готовые сырники с ягодным джемом, сметаной или сгущенкой.
Творог с орехами и фруктами
Ингредиенты:
200 гр творога
100 мл йогурта
любые свежие фрукты или ягоды (банан, киви, груша, клубника, черника)
горсть орехов
В глубокую тарелку положите творог, влейте йогурт и немного разомните вилкой до однородности. Нарежьте дольками фрукты. Добавьте фрукты и орехи к творожной смеси.
Омлет
Ингредиенты:
4 куриных яйца
200 мл молока
молотый черный перец, соль – по вкусу
сливочное масло по желанию
Яйца взболтайте венчиком до пышной пены, добавьте теплое молоко, соль и перец, снова взболтайте до однородности. Вылейте смесь на разогретую с маслом сковороду, готовьте под крышкой на небольшом огне. Подавайте с сыром, томатами и зеленью.
Бутерброд с курицей и зеленью
Ингредиенты:
1 тост
нежирный йогурт для салата
кусочек отварной курицы или куры гриль
листья салата или другая зелень
Смажьте тост нежирным йогуртом, сверху положите листья салата и кусочек курицы. Бутерброды можно приготовить с твердым сыром и яйцом-пашот, с творожным сыром и красной рыбой, с отварным мясом и томатами.
Протеиновый коктейль
Ингредиенты:
1 банан
100 мл молока
1 черпак сывороточного протеина
В блендере пробейте все ингредиенты до однородности. Перелейте в кружку. Можно готовить без протеина.
Занимайтесь спортом, двигайтесь и путешествуйте! Подписывайтесь на нас в Instagram, Telegram, ЯндексДзен и Вконтакте.
Что нужно есть после тяжелой тренировки на велосипеде? — Triskirun
Вы только что закончили длительную, тяжелую тренировку на велосипеде. Вы добрались до дома, и, слегка пошатываясь, направились на кухню к холодильнику. Что бы такое съесть? Для лучшего восстановления нужно выбирать правильные продукты, а не просто «закидывать в топку» все, что попадется под руку в холодильнике.
Вот некоторые рекомендации экспертов:
Не всем гонщикам требуются одинаковые продукты для восстановления.
Давайте будем честными. Если тренировка длилась около 1 часа, или чуть больше, то нет нужды в специальном дополнительном питании. Небольшой перекус, чтобы сгладить чувство голода и стандарнтый прием пищи во время обеда или ужина. Этого вполне достаточно. Можно ориентироваться на количество потраченных калорий.
Не стоит заканчивать тренировку с «пустыми» ногами и желудком.
Если у вас была длительная тренировка, то без сомнения вы принимали дополнительное питание во время тренировки. И поэтому, не нужно заканчивать тренировку с чувством «звериного» голода. Это относится и к приему жидкости. Не нужно заканчивать тренировки с сильным чувством жажды, расчитывая на то, что закончив тренировку сможете выпить «ведро» жидкости и моментально восполнить её потери. Випить сразу 1 литр жикости после финиша — это далеко не то же самое, если принимать жидкость по нескольку глотков в течение тренировки. Обязательно принимайте дополнительное питание и регулярно принимайте жидкость во время длительных тренировок, чтобы к концу тренировки не было чувства полного опустошения. Если что-то подобное появляется, значит нужно увеличить объёмы питания и приема жидкости во время тренировок.
Начинайте с белковой пищи.
На самом деле «окно» для восстановления чуть шире, чем все мы думаем. Однако, если у вас запланированы ещё одна или несколько тренировок вечером, то восстановительное питание должно начаться как можно быстрее после окончания тренировки. И должен быть некоторый сдвиг в сторону углеводов, для восполнения основных потерь энергии. Это ключевой момент, если вы хотите быть готовыми ко второй тренировке. Необходимо принять около 20-25 грамм высококачественного белка, чтобы помочь восстанавливаться мышцам. Это вовсе не означает, что нужно принимать только белковые смеси, хотя при отсутствии времени можно и нужно их использовать. Можно ориентироваться на нормальный, полноценный белок, получаемый из пищи (курица, мясо, яйца ….) или бобовые, если у вас есть время нормально поесть.
Добавьте углеводы.
Вам нужно восстановить запасы потраченного гликогена. Поэтому добавьте углеводы в виде цельных зерновых, картофеля, риса, фруктов, овощей. Не стоит прием углеводов сводить к поеданию кексов, пирожных или класть 10 ложек сахара на стакан чая. Хотя во время длительной тренировки короткая остановка для кофе и пирога поможет поднять настроение и добавит вам энергии.
Не забывайте про восполнение потерь жидкости.
Постарайтесь после длительной, тяжелой тренировки в течение нескольких часов принимать жидкость по нескольку глотков, но часто. Особенно если было очень жарко и вы не принимали достаточно жидкости во время тренировки. Не нужно выпивать сразу «ведро» воды по окончании тренировки. Создайте постоянный «приход» жидкости и организм все сделает правильно — восполнит и накопит.
12 Прием пищи после тренировки, полезный для восстановления сил
Многие любители фитнеса придают значение только предтренировочному приему пищи. Но не менее важно позаботиться о том, что есть после тренировки. Потому что тренировки утомительны! и ваше тело нуждается в питании, чтобы ускорить процесс восстановления.
Эта статья представляет собой подробное руководство по типам продуктов питания и питательных веществ, которые помогут вам в восстановлении после тренировки. Также есть образцы идей, которые вы можете попробовать и изучить новые способы получения удовольствия от еды.
Помните: если вы хотите хорошо восстановиться после изнурительной тренировки, позаботьтесь о пищевом питании, иначе это станет одной из причин, почему упражнения утомляют вас и лишают энергии.
Что происходит с телом после тренировки?
Приложив много усилий на тренировку, организм устает и, помимо отдыха, жаждет еды. Следовательно, для восстановления и достижения наилучших результатов на следующей тренировке необходимо выбирать правильную пищу после тренировки.
Хорошо ли есть после тренировки?
Короткий ответ — да! Правильное питание после тренировки помогает восстановить гликоген и ускорить процесс восстановления.
Во время тренировки мышцы используют запасы гликогена в качестве топлива. В результате они на мгновение истощают гликоген. Некоторые белки в мышцах также ломаются и повреждаются.
В результате после тренировки организм пытается восстановить запасы гликогена и пытается восстановить мышечные белки. Здесь играют свою роль правильные питательные вещества после тренировки. Питательные вещества помогают вашему организму быстрее восстанавливаться.
Очевидно, углеводы и белки после тренировки — лучшие питательные вещества.Они помогают:
- минимизировать распад мышечного белка
- увеличить рост мышечного белка
- улучшить запасы гликогена
- и ускорить восстановление
Когда есть после тренировки?
Восстановление гликогена и белка необходимо после тренировки. Хотя время не обязательно должно быть точным, рекомендуется употреблять комбинацию углеводов и белка в течение 45 минут после тренировки.
Фактически, эксперты говорят, что задержка в потреблении углеводов всего через два часа после тренировки может привести к снижению скорости синтеза гликогена на 50%.Но если есть перед тренировкой, ожидается, что польза от этого приема пищи все равно поможет после тренировки.
Что есть после тренировки?
Во время еды после тренировки ешьте легко перевариваемую пищу. Те, которые приведут к более быстрому усвоению питательных веществ и быстрому восстановлению. Например, легко перевариваемые продукты богаты углеводами и белками.
Продукты, богатые углеводами:
Послетренировочные обеды, богатые углеводамиНекоторые из лучших углеводов после тренировки для правильного питания и быстрого пополнения:
- Сладкий картофель
- Шоколадное молоко
- Фрукты, такие как ананас, ягоды, банан, киви
- Рисовые лепешки
- Зеленые овощи
- Паста
- Рис
- Овсянка
- Квиноа
Продукты, богатые белками:
Блюда после тренировки, богатые белками- Протеиновый порошок
- Тунец
- Яйца
- Курица
- Йогурт
- Сыр
- Лосось
- Протеиновый батончик
Образец послетренировочного обеда
Комбинация продуктов, перечисленных выше, может обеспечить хорошее питание, которое обеспечит правильными питательными веществами, необходимыми после тренировки.Кроме того, ниже перечислены 12 блюд, богатых необходимыми питательными веществами, делающих их идеальными для употребления после тренировки:
Эти послетренировочные блюда являются бустерами энергии, богатыми белками, с низким содержанием жиров и содержат сложные углеводы, которые помогают в максимальном восстановлении мышц.
1. Курица-гриль с жареными овощами
Готовить курицу и овощи вместе — это нормально. Пока ваша еда безопасна на протяжении всего процесса приготовления и выпечки, в этой комбинации нет ничего странного.
На самом деле, это роскошь для людей, которые едят как вегетарианскую, так и невегетарианскую пищу, — наслаждаться этим сочетанием продуктов, богатых всеми видами питательных веществ. Чем больше разнообразия в еде и чем больше она органическая и натуральная, тем выше шансы на оптимальное здоровье и восстановление после тяжелых тренировок.
Вы можете попробовать множество рецептов, в которых овощи и мясо сочетаются друг с другом, чтобы приготовить вкусную еду после тренировки.
2. Яичный омлет с авокадо, намазанный на тосты
Яичный омлет с авокадо — это всего лишь пример. Есть много других вещей, которые вы можете сделать с яйцами, чтобы сделать его частью послетренировочного обеда.
Начнем с факта, с которым все согласны: Яйца очень богаты белками .
На самом деле, в яичных белках и яйцах в целом есть особенности, которые совершенно уникальны для любой другой съедобной пищи в мире.
Например, белок яичного альбумина, который отвечает за образование яичного белка, является уникальным белком, который вы не найдете ни в одной другой пище, по крайней мере, насколько мне известно…
Кроме этого, есть как минимум 7 способов, которыми вы можете воспользоваться может сделать яйца частью вашей еды и готовки.Это:
- вы можете использовать яйца как загуститель в заварном креме и соусах
- яйца можно использовать как разрыхлитель в пирогах
- его можно использовать как увеличивающий объем агент в глазури и безе
- можно использовать яйца в качестве эмульгатора в заправках и майонезе
- яйца можно использовать в качестве связующего в слоеных сливках или мясных рулетах
- покрывающая способность яиц может способствовать прилипанию крошек или муки к курице или рыбе
- , а яйца также можно использовать для осветления бульона and consommes
Как вы видели в списке выше, есть много способов сделать яйца частью своей послетренировочной еды.Необязательно жарить или делать омлет. Вы можете смешивать его с другими продуктами и получать необходимые белки, необходимые вашему организму для питания после тренировки.
3. Лосось и сладкий картофель
Технически белый картофель содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для создания белков, восстановления клеток и борьбы с болезнями. Если бы не было дефицита витаминов и минералов, этого было бы достаточно, чтобы есть все время и вести здоровый образ жизни.
Лосось и сладкий картофель — отличное сочетание для еды после тренировки.Они вкусны и легко перевариваются, а вместе они содержат белки и углеводы, необходимые организму для быстрого восстановления после тяжелых тренировок.
4. Сэндвич с салатом из тунца и цельнозерновым хлебом
Хлеб бывает разных форм. Особенность цельнозернового хлеба в том, что он содержит гораздо больше питательных веществ, чем простой хлеб, который обычно готовят из белой пшеничной муки, которая состоит только из углеводов.
Эти углеводы быстро превращаются в сахар после еды, а это очень плохо.
Как показывает практика, важно есть продукты, которые медленно превращаются в сахар или вообще не превращаются в сахар. Потому что организм не всегда может поддерживать темп выработки инсулина для баланса сахаров, поступающих с пищей, и это может привести ко многим проблемам со здоровьем.
Вместо этого, когда вы едите цельнозерновой хлеб с такими продуктами, как тунец и овощи, вы даете своему организму необходимые ему питательные вещества. Такие вещи, как цинк, кальций, магний, калий, все они попадают в ваш рацион, когда вы смешиваете цельнозерновой хлеб с овощами, такими как разные салаты, и делаете бутерброд из множества различных здоровых продуктов.
5. Сывороточный протеин, овсянка, миндаль и бананы
Это продукты, которые можно быстро приготовить после тренировки, если вы не хотите готовить что-нибудь к еде. Здесь вы можете купить сывороточный протеин онлайн, а все остальные продукты, овсянку, миндаль и бананы, легко доступны на рынке.
Этой комбинации достаточно, чтобы дать вам дополнительный импульс питания, необходимый организму для восстановления после тренировки.
6. Творог и фрукты
Свежий творог, также известный как творог, обладает мягким вкусом и неоднородной кремообразной жидкой консистенцией.
Это еще одна идея еды после тренировки, которая не требует никакой подготовки и может быть куплена в Интернете. После открытия одного пакета можно легко хранить до 2 недель, но не забудьте положить его в прохладное место, например, в холодильник.
Сырный творог содержит и белки, и углеводы, и мало жира, и хорошо сочетается с фруктами, если вы не хотите есть фрукты, не смешав их ни с чем. В целом, это очень хороший и вкусный послетренировочный обед с фруктами.
7. Пита с хумусом
Пита с хумусом — это очень полезная комбинация продуктов, которая сохранит сытость на несколько часов.Спред в нем сделан из нута, который богат калием, кальцием, витамином А и фолиевой кислотой, а также другими витаминами.
Белок и полезные жиры в питте и хумусе в сочетании с восхитительным вкусом — это все, что вам нужно в послетренировочном приёме пищи. Цельнозерновой лаваш — это полноценный перекус, который сохранит сытость на несколько часов и поможет хорошо восстановиться после тренировки.
8. Арахисовое масло с рисовыми крекерами
Арахисовое масло с рисовыми крекерами — хорошее сочетание для промежуточного приема пищи.Если вы хотите подождать обеда или ужина после тренировки, но ваш желудок пуст и жаждет еды, эта комбинация подойдет вам.
Это легкоусвояемая пища, состоящая из полезных питательных веществ.
9. Миндальное масло с зерновыми тостами
Эта комбинация миндального масла и зерновых тостов является отличным сочетанием для завтрака, наполненного белками, после еды после тренировки.
Вы можете упаковать пикантный бутерброд с миндальным маслом. Намажьте цельнозерновой хлеб небольшим количеством миндаля и масла и, если возможно, добавьте немного огурцов, ростков фасоли, хикамы, ломтиков яблока или семян чиа.
Или, если вы думаете, что это слишком много, просто добавьте миндальное масло к зерновым тостам. Этого будет достаточно для приема пищи после тренировки, богатой необходимыми питательными веществами.
10. Обезжиренное молоко и злаки
В настоящее время злаки бывают самых разных вкусов. Но хорошо то, что все они легко и быстро перевариваются.
Молоко удовлетворяет ваши потребности в кальции и помогает костям оставаться крепкими. Таким образом, обезжиренное молоко и хлопья — хорошее сочетание легкой и быстрой еды после тренировки.
11. Йогурт, ягоды и мюсли
Мюсли — пищевые продукты с высоким содержанием сахара. В сочетании с молоком, натуральным йогуртом или свежими фруктами, эта хирургическая пища может стать более сбалансированным завтраком и добавит кальций, белок, витамины и минералы в ваш послетренировочный прием пищи.
12. Протеиновый коктейль и банан
Бананы хорошо сочетаются с протеиновым коктейлем. Они обладают сладким вкусом и кремовой текстурой, но также богаты мощными питательными веществами и клетчаткой, благодаря которым вы чувствуете себя сытым до обеда.
Собираем все вместе:
Употребление углеводов и белков очень важно после тренировки. Они стимулируют синтез мышечного протеина, ускоряют восстановление организма и улучшают вашу работоспособность к следующей тренировке.
Постарайтесь поесть в течение 45 минут после тренировки или съешьте что-нибудь за час или два до тренировки, чтобы эффект питания и восстановления пищи оставался на вашем теле.
Растительное питание для тренировок 101: что есть до, во время и после тренировки для оптимальной производительности
Написано Мэттом Фрейзером • Последнее обновление: 2 октября 2021 г.
Из всех растительных блюд во время тренировки те, которые окружают ваши тренировки, и калории, которые вы потребляете во время самой тренировки, являются наиболее важными для вашего успеха, особенно потому, что они влияют на вашу способность оставаться энергичным и сильным.
К счастью, принципы оптимального питания для тренировок полностью соответствуют растительному питанию спортсменов.
(Фактически, легенда веганского ультрамарафона Скотт Джурек однажды заметил, что большинство людей все равно придерживаются веганской диеты, пока они бегают или тренируются.)
Тем не менее, пища, которая максимизирует производительность, значительно отличается от того, что вы должны есть в обычный день — наиболее заметно, что акцент смещается на простые, сладкие углеводы до и во время тренировки и богатую белком пищу после для восстановления.
Причина проста; большую часть времени (когда вы не тренируетесь) вы хотите, чтобы вашему телу пришлось немного поработать, чтобы расщепить принимаемую вами пищу. Но во время тренировки вам нужно обратное: легкоусвояемые и быстрые источники энергии.
Ниже я разбиваю питание во время тренировки на три части — что есть до, во время и после тренировки. Все советы предназначены для спортсменов, придерживающихся растительной диеты, но они универсальны независимо от вашей диеты.
Что съесть перед тренировкой
Зарядка вашей тренировки начинается с того, что вы едите перед тренировкой.В тяжелые дни тренировок или гонок вам следует начать заправляться примерно за четыре часа до того, как вы когда-нибудь вспотеете.
Вот два простых правила, которым нужно следовать:
1. Потребляйте углеводы и белок в соотношении 3: 1.Практически повсеместно рекомендуется соотношение 3: 1 для оптимального усвоения питательных веществ перед тренировкой. Для большой тренировки лучше всего съесть обильную пищу на три-четыре часа вперед, чтобы ваш желудок мог полностью избавиться от пищи к тому времени, когда вы начнете двигаться, а затем съешьте небольшую закуску, в основном углеводную (скажем, банан или несколько фиников) непосредственно перед началом тренировки.
Чем меньше у вас времени до тренировки, тем меньше должна быть ваша «большая» еда: если у вас есть час или больше, тридцать граммов углеводов и десять граммов белка — это прекрасно; в противном случае уменьшите суммы вдвое.
2. Включите быстро действующие углеводы с высоким гликемическим индексом для получения энергии сейчас, а углеводы с замедленным высвобождением (но не обязательно крахмалистые) для получения энергии позже.Например, если вы делаете свой собственный предтренировочный напиток, вы можете использовать финики (глюкозу) в качестве сахара с высоким содержанием ГИ, мгновенного получения энергии и нектара агавы (фруктозы) для более медленного высвобождения энергии.
Почему нет крахмалистых рогаликов или хлеба?
Чтобы превратить крахмал в полезный сахар, ваш организм должен работать, и во время тренировки вы хотите использовать доступную энергию для движения, а не пищеварения. Это правило применяется в основном к тренировкам продолжительностью до трех часов. Для более длительных тренировок и мероприятий (например, ультрамарафона) интенсивность становится достаточно низкой, чтобы не было проблемой потреблять и переваривать более крахмалистые продукты, и вы, вероятно, почувствуете, что захотите их.
Если вы собираетесь есть или заправляться во время тренировки, вы можете сэкономить простые углеводы в качестве топлива в середине тренировки.
Сложим вместе: перед тренировкойПеред самой сложной или самой продолжительной тренировкой постарайтесь съесть по одному продукту из каждой указанной ниже группы в подходящее время. Для более легких тренировок, вероятно, будет достаточно всего одной пищи из последней категории.
Самое главное: экспериментируйте, чтобы узнать, что лучше всего подходит для вас!
За 2 часа до тренировки
Вариант 1: овсянка (приготовленные от 1½ до 2 чашек)
- Добавьте фрукты, несколько орехов или семян или немного протеинового порошка, чтобы улучшить питание этого классического предтренировочного приема пищи.
Вариант 2: тосты или бублик с ореховым маслом (1-2 ломтика тоста или от 1/2 до одного целого рогалика + 1-2 столовые ложки орехового масла)
- Примерно на тренировке бывает один раз, когда рафинированный белый хлеб или рогалик более полезны, чем цельнозерновой вариант с большим количеством клетчатки.
За час до тренировки
Вариант 1: белый картофель или рис (1 средний картофель или 1 стакан белого риса)
- Белый картофель и белый рис — не лучший выбор для повседневного потребления углеводов, но перед тренировкой белые углеводы становятся более доступными и без ненужной клетчатки.
Вариант 2: Яблоко с ореховым маслом (1 яблоко + 1 столовая ложка орехового масла)
Менее чем за час до тренировки
Вариант 1: Фрукты
- Финик medjool содержит около 15 граммов сахара, большая часть которого — глюкоза, и очень быстро достигает ваших мышц. Финики подобны природному энергетическому гелю, поэтому я часто употребляю 2-3 штуки перед тяжелой тренировкой.
- Бананы — еще один отличный вариант, или любые фрукты с высоким содержанием сахара.
Вариант 2: Фруктовый сок (от 8 до 12 унций)
- Совет: добавьте половину мерной ложки порошка веганского протеина (около 10 г), чтобы приблизиться к оптимальному соотношению углеводов и белков 3: 1 перед тяжелой тренировкой.
Что есть во время тренировки
Когда дело доходит до заправки в середине тренировки, я следую простому правилу:
Заправляйте топливо рано и часто.
Не ждите, пока вы рухнете, чтобы заправиться, а вместо этого поддерживайте постоянную подачу топлива все время.
Для тренировок и гонок продолжительностью более часа (и до 4 или 5 часов) вам необходимо 30-60 граммов углеводов в час.
30-60 граммов — это часто цитируемая цифра, но это большой диапазон.
Более полезным было бы разделить массу тела в фунтах на 4, чтобы получить минимальную почасовую потребность в углеводах в граммах. Сделайте это с помощью домашнего спортивного напитка или сочетания энергетического топлива или фруктов и воды.
Некоторые считают, что небольшое количество белка в соотношении углеводов к белку 4: 1 помогает минимизировать повреждение мышц, но я в основном сосредотачиваюсь на легкоусвояемых углеводах и позволяю белку поступать естественным образом.
И не забывайте об электролитах: стремитесь получать около 500 миллиграммов натрия на каждые 16 унций, которые вы выпиваете.Это легко сделать, если вы пьете спортивный напиток или смесь спортивного напитка и воды.
Если вы предпочитаете в основном воду, убедитесь, что другое топливо, которое вы потребляете, содержит определенную дозу электролитов.
Сложим вместе: во время тренировкиЕсли вы используете энергетический продукт, например гель или жевательную резинку, обратите внимание на информацию о питательных веществах и рекомендуемые порции. Большинство экспертов рекомендуют примерно одну порцию каждые 45-60 минут, что может быть увеличено, если вы объедините спортивный напиток с редактируемым продуктом.
Но также вполне возможно (и часто рекомендуется) заправляться цельными продуктами, а не переработанными энергетическими продуктами. Цельные продукты могут быть легче на вкус, вкуснее и в большей степени соответствовать тому, что вы едите каждый день. Не говоря уже о том, что вы можете получить все те же преимущества, что и сформулированный продукт.
Ознакомьтесь с полным руководством по заправке пробежек цельными продуктами, чтобы узнать все подробности, но чтобы дать вам представление о лучших продуктах для тренировок, я составил таблицу с моими любимыми вариантами:
Еда | Размер порции | Калории | Углеводы (г) | Сахар (г) | Белок (г) | Клетчатка (г) |
---|---|---|---|---|---|---|
Банан | 1 банан | 105 | 27 | 14.4 | 1,3 | 3,1 |
Батат запеченный | 1 стакан | 158 | 37,4 | 0,7 | 2 | 5,3 |
Изюм | 1 унция | 85 | 22 | 17 | 0,9 | 1 |
Сладкий картофель, запеченный | 1 стакан | 180 | 41,4 | 13 | 4 | 6,6 |
Medjool Date | 1 дата | 66.5 | 18 | 16 | 0,4 | 1,6 |
Инжир | 4 инжира | 100 | 26 | 19 | 1 | 4 |
Кокосовая вода | 11,1 жидких унций | 70 | 18 | 17 | 0 | 0 |
Черри сок | 30 мл | 70 | 19 | 15 | 0 | 0 |
Что есть после тренировки
Питание после тренировки — это две вещи:
- Время
- Соотношение
Время важно, потому что после тренировки ваши мышцы подготовлены и готовы получить топливо для начала процесса восстановления.Постарайтесь есть послетренировочную еду в течение часа после ее окончания.
Если вы прыгаете в машине (или в душе) и у вас нет времени на полноценный обед, возьмите закуску или смузи под рукой, чтобы поесть в это окно, и отложите большую порцию еды на потом.
Что касается соотношения, теперь мы приближаемся к соотношению углеводов к белку 5: 1. После самых тяжелых тренировок или гонок потребляйте около 0,75 грамма углеводов на фунт веса и соответственно белка.
Немного жира тоже пойдет вам на пользу.Во время еды после тренировки я стремлюсь набрать примерно половину жира, чем у меня есть протеин.
Сложим вместе: после тренировкиДля большинства из нас послетренировочное питание — это обычная еда. Может быть, это сытный обед после утренней пробежки или ужин после тренировки в спортзале.
Хорошая новость заключается в том, что во многих стандартных растительных блюдах соотношение углеводов и белков довольно близко к 5: 1, что упрощает создание такого блюда.
Но чтобы помочь с некоторыми примерами, я собрал три простых приема пищи для восстановления после тренировки.
Простая формула для лучших тренировок и более быстрого восстановления
Выше много информации, и если вы новичок в диетическом питании, она, вероятно, покажется вам ошеломляющей.
Но по своей сути питание для тренировок можно свести к очень простому принципу 3-4-5. Если вы ничего не помните из этого поста, эта простая формула уведет вас далеко:
- Перед началом тренировки нацельтесь на соотношение углеводов и белков 3: 1 .
- Во время тренировки стремитесь к соотношению углеводов и белков 4: 1 .
- После вашей тренировки стремитесь к соотношению углеводов и белков 5: 1, (4: 1 тоже нормально).
Дело не в совершенстве или измерении каждой унции еды. Большинство спортсменов добиваются успеха, руководствуясь принципом 3-4-5 при принятии решений.
То, что вы едите на каждом этапе, зависит от вашего тела и потребностей.
Так что экспериментируйте, адаптируйте и получайте удовольствие! В этом вся суть здоровья.
Но воспользуйся этой проклятой формулой, а? 🙂
Написано Мэттом Фрейзером и Мэттом Таллманом.
Я здесь с сообщением, которое, без сомнения, не сделает меня самым популярным парнем на веганском обеде.
Но я считаю, что это абсолютно необходимо для долгосрочного здоровья нашего движения, и поэтому я готов поделиться им. Вот и…
Веганам нужен не только B12.
Конечно, витамин B12 может быть единственной добавкой, необходимой веганам для того, чтобы выжили после .Но если вы чем-то похожи на меня, вас интересует гораздо больше, чем выживание — вы хотите преуспеть.
Так что еще нужно веганам?
ПОДРОБНЕЕ>
Это такая большая помощь. Спасибо!
Рекомендации к середине тренировки рассчитаны на 4-5 часов. Как изменится инструкция, если это 6-8 часов?
10 лучших закусок после тренировки — Что есть после тренировки
Getty Images
Высыпание, снятие стресса и мотивация к занятиям спортом приблизят вас на один шаг к вашим фитнес-целям.Но вот одна важная вещь, которой вы можете пренебречь: что вы едите после тренировки. Мы ненавидим вас нарушать, но «вознаграждение» за время, проведенное в тренажерном зале, шоколадным пирожным, изысканным кофейным напитком или тарелкой картофеля фри может на самом деле помешать вашему восстановлению после тренировки.
На самом деле, «после хорошей тренировки организм жаждет высококачественных белков и углеводов», — говорит Тоби Амидор, магистр медицины, доктора медицинских наук, CDN, основатель Toby Amidor Nutrition и автор книги Smart Meal Prep for Beginners . (Не знаете, что есть до того, как вы пойдете в спортзал? Выберите лучшие предтренировочные закуски для каждого дня.)
Белок помогает восстановить уставшие мышцы, а углеводы восполняют всю энергию, которую вы израсходовали в тренажерном зале. «Для достижения оптимальных результатов употребляйте белок и углеводы в соотношении 1: 3, так что на каждые 3 грамма углеводов приходится 1 грамм белка», — объясняет Амидор.
Это хорошая формула, о которой следует помнить, но идеальный состав питательных веществ после тренировки зависит от активности, продолжительности и уровня физической подготовки, добавляет Элизабет Шоу, MS, RDN. В конце концов, 20-минутное занятие на эллиптическом тренажере, вероятно, не гарантирует такой же перекус после тренировки, как бег на 10 км или 90-минутное занятие горячей йогой.
Если вы не хотите ломать свой калькулятор, выберите одну из этих закусок после тренировки, которая содержит идеальную пропорцию питательных веществ, которые помогут вам восстановиться и зарядиться энергией, чтобы вы могли приступить к завтрашнему сеансу потоотделения сильнее, чем когда-либо.
Реклама — продолжить чтение ниже
1 Жареный нут
Нут почти идеально вписывается в форму с соотношением белков и углеводов 1: 3. С 6 граммами белка на каждые 20 граммов углеводов они являются идеальной пищей для употребления после тренировки.Но есть нут прямо из банки не так уж и привлекательно, поэтому выберите жареный хрустящий вид, чтобы утолить тягу к закускам.
Попробуйте: Купите пакетик жареного нута Biena или Saffron Road или приготовьте свой собственный вариант дома из нескольких простых ингредиентов.
2 Орехи
Хотя орехи не подходят для классического перекуса после тренировки, они содержат еще одно важное питательное вещество: полезные жиры.Тело использует жир в качестве основного источника топлива во время низкоинтенсивных тренировок, таких как йога и пилатес.
Шоу любит фисташки, которые содержат антиоксиданты и электролиты. «Порция жареных и соленых фисташек в 30 граммах обеспечивает 6 граммов белка, 310 миллиграммов калия и 160 миллиграммов натрия, что делает их отличным способом заправиться, прежде чем вы сможете перейти к основному приему пищи», — говорит Шоу.
Попробуйте: Выберите любой орех, который вам нравится, в качестве закуски на вынос.Если вы хотите подняться на уровень выше, заранее приготовьте эти батончики без запекания Mediterranean no bake с ореховой начинкой или жареный миндаль с корицей в качестве перекуса после тренировки.
3 Фруктовая овсянка
Для тренировки холодной зимой требуется горячая миска с овсяными хлопьями. Если вы давно не ели добрую старомодную овсянку, вы упускаете цельнозерновые продукты, которые включают в себя белок для восстановления изношенных мышц и клетчатку для заполнения пустого желудка.
Порция овса в ½ стакана содержит около 27 граммов углеводов, 5 граммов белка и 4 грамма клетчатки. В качестве дополнительного бонуса, согласно исследованиям, овес содержит клетчатку, называемую бета-глюканом, которая помогает снизить уровень холестерина.
Попробуйте: Чтобы еще больше повысить уровень протеина, приготовьте овес с молоком и добавьте в него свои любимые сезонные фрукты, такие как груши, яблоки, ягоды или цитрусовые, для повышения уровня антиоксидантов.
4 Фриттата
Яйца сами по себе питательны, но их сочетание с овощами создает мощную восстанавливающую закуску.Идеально сочетание 6 граммов белка в каждом яйце и углеводов из овощей. Яйца содержат жирорастворимые витамины, такие как витамины D, E и A, холин для мозга и антиоксиданты, такие как лютеин и зеаксантин, для здоровья глаз.
Попробуйте: Этот простой рецепт фриттаты включает мангольд, лук и множество пикантных грибов. Придерживайтесь своих любимых овощей, чтобы они не были мясными, или добавьте немного стейка из ветчины, чтобы повысить уровень белка.
5 Загруженный тост
Встреча с друзьями на бранч после занятий спортом — это не только развлечение, это хороший способ пополнить запасы сил.Посыпать богатый углеводами хлеб белком и полезными жирами — это простой и вкусный перекус после тренировки. Просто убедитесь, что вы выбрали цельнозерновой хлеб и держите порции под контролем. Другими словами, мы не имели в виду посыпать булочку жареным яйцом и беконом.
Попробуйте: Если вы действительно хотите поднять тосты на ступеньку выше, попробуйте наши гренки из тыквенных орехов и шпината, которые содержат 13 граммов белка и 20 граммов углеводов на порцию.
6 Эдамаме
«Я храню небольшие контейнеры с жареным эдамаме и сухофруктами в своей машине и спортивной сумке и говорю об этом своим клиентам», — говорит диетолог из Филадельфии Келли Джонс, MS, RD, CSSD.«Эдамаме обеспечивает 13 граммов стабильного при хранении качественного белка, а во фруктах есть углеводы, которые восполняют то, что вы использовали во время упражнений», — добавляет она. Кроме того, жевательная способность сушеных фруктов хорошо сочетается с хрустом эдамаме.
Попробуйте: Поищите одноразовые упаковки сушеного или жареного эдамаме в местном магазине. Вы также можете сделать выпечку самостоятельно, добавив немного сока лайма, оливкового масла, соли и перца.
7 Мощный смузи
Смузи может показаться простым, но они популярны не зря.Бросать фрукты и йогурт в блендер почти так же просто, как и получается, и на вкус они чертовски хороши. Возможно, самое лучшее в смузи — это то, что вы можете настроить его по своему вкусу.
Независимо от рецепта, который вы используете, придерживайтесь 2 частей фруктов (углеводов) и 1 части молока или йогурта (белка) и сведите количество подсластителей к минимуму. Не бойтесь добавить протеиновый порошок, орехи, семена или зелень, чтобы добавить протеин, полезные жиры, витамины и минералы.
Попробуйте: От апельсинового крема до зеленого имбиря и банановой черники — ознакомьтесь со всеми нашими любимыми рецептами смузи здесь.
8 Шоколадное молоко
Нет времени на смузи? Возьмите контейнер с шоколадным молоком на одну порцию. Это сладкое лакомство, содержащее 8 граммов протеина и 23 грамма углеводов в 8 унциях, было известно даже самым стойким спортсменам. Фактически, несколько исследований (например, это и это) показали, что люди, которые заправлялись шоколадным молоком после упражнений на выносливость, испытывают меньше болезненных ощущений в мышцах.
Попробуй: Держите в холодильнике готовый к хранению 8 унций шоколадного молока (например, от Horizon Organic) и берите его с собой в тренажерный зал.
9 Тунец и крекеры
Рыба — это высококачественный белок, но не всегда легко приготовить филе лосося после тренировки. Вы все еще можете воспользоваться преимуществами консервированного тунца на цельнозерновых крекерах. Банка емкостью 4,5 унции содержит около 18 граммов белка, а порция крекеров обычно содержит от 20 до 30 граммов углеводов. Соедините их вместе для полуденного перекуса после тренировки, который оставит вас сытым и удовлетворенным.
Попробуйте: Если консервированный тунец не для вас, поищите пакетики с тунцом StarKist.Подберите крекер, в котором в качестве первого ингредиента используется «цельнозерновой» или «цельнозерновой», например «Васа».
10 Парфе из греческого йогурта
В простом греческом йогурте почти в три раза больше протеина, чем в углеводах, что делает его хорошим выбором для уставших мышц. Чтобы заменить углеводы, используемые во время упражнений, сочетайте йогурт с фруктами.
«Парфе из греческого йогурта дает вам не только белок и углеводы для восстановления и подпитки, но и множество антиоксидантов для восстановления мышц», — говорит диетолог из Лос-Анджелеса Линдси Пайн, магистр медицины, доктор медицинских наук.
Попробуйте : Если вам нравится шоколад и арахисовое масло (а кто не любит?), То вам стоит попробовать йогурт с арахисовым маслом Pine’s chocolate и ягодами. «Это очень приятно после тяжелой тренировки», — говорит она.
Натали Риццо, MS, RD Зарегистрированный диетолог Натали Риццо, магистр медицины, доктор медицинских наук, диетолог из Нью-Йорка, писатель по продуктам питания и питанию, национальный спикер и владелец Nutrition a la Natalie, практики спортивного питания.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Что есть после тренировки
Владислав Носик / 500pxGetty Images
То, что вы едите сразу после поездки, может быть самой важной пищей, которую вы едите в течение дня.Почему? Из-за того, что происходит с вашим телом, когда вы едете на велосипеде. Поездки, которые длятся более часа, начнут истощать запасы топлива в ваших мышцах. Кроме того, такие усилия, как лазание или бег на короткие дистанции, нагружают мышечные волокна, вызывая их воспаление и иногда вызывая небольшие разрывы отдельных волокон. Правильное питание после тренировки ускорит выздоровление и обеспечит пополнение запасов топлива для следующего приключения.
Но не соглашайтесь только на первую попавшуюся закуску.В идеале после тренировки вы должны съесть сбалансированную закуску. «Комбинация углеводов и белка не только увеличивает синтез гликогена — именно так углеводы хранятся в мышцах и печени, — но также снижает повреждение мышц, ускоряет восстановление и способствует здоровому гормональному балансу», — говорит Стиви Смит, зарегистрированный специалист. диетолог и спортсмен Ironman. Вот шесть продуктов для восстановления, которые помогут вам начать этот процесс.
1. Черная фасоль
АлехандрофотографияGetty Images
Бобы являются хорошим источником растительного белка и содержат твердую дозу углеводов для подпитки.«Когда мы разрушаем мышцы во время упражнений, белок, который мы едим, помогает восстановить их, поэтому мы возвращаемся сильнее, стройнее и быстрее», — говорит Смит. Как и цельное зерно, фасоль — это сложный углевод, а это значит, что она также богата клетчаткой и питательными веществами.
Заверните несколько ложек нагретой черной фасоли в лепешку с богатым углеводами коричневым рисом. Добавьте свой любимый тертый сыр, чтобы удовлетворить потребности в кальции и белке. Особенно нам нравится это комбо после холодных поездок.
2.Гранатовый сок
Westend61 Getty Изображений
Гранаты богаты антиоксидантами, которые помогают уменьшить воспаление и повысить наш иммунитет. Упражнения высокой интенсивности, такие как интервальная поездка, создают в организме окислительный стресс. «Антиоксиданты помогают защитить наш организм от повреждения клеток и укрепить иммунную функцию», — говорит Смит. И вы получите больше прибыли, выбрав этот эликсир среди других напитков, богатых антиоксидантами.«Гранатовый сок содержит в три раза больше антиоксидантов, чем зеленый чай».
Придайте вашему любимому смузи заряд антиоксидантов, добавив гранатовый сок. Кроме того, вы можете бросить горсть арил — сладких зерен граната — в смешанный зеленый салат или поверх йогурта. «Я покупаю их с уже извлеченными плодами», — говорит Смит, что упрощает приготовление закуски.
3. Авокадо
Westend61 Getty Изображений
Они не только в моде — авокадо также богаты жирными кислотами Омега-3 и питательными веществами.«Было доказано, что жирные кислоты омега-3 обладают антиоксидантными свойствами», — говорит Смит. Кроме того, авокадо также содержит солидную дозу полезных для вас жиров, калия и витамина С, которые помогают поддерживать иммунную систему.
Авокадо разрезать пополам и вынуть мягкие фрукты из кожуры. С помощью вилки аккуратно раздавите поджаренный цельнозерновой хлеб с содержанием сложных углеводов. Сверху посыпьте листовой зеленью, например рукколой, для дополнительных витаминов и антиоксидантных свойств.
4. Лосось
Лина Брюинз / EyeEmGetty Images
Лосось с высоким содержанием белка и жирных кислот Омега-3 предлагает полезный (и вкусный) способ ускорить восстановление мышц.В то время как белок восстанавливает поврежденные мышечные волокна, Омега-3 помогает предотвратить повреждение от окислительного стресса и предотвратить болезни. Лосось также богат аминокислотой таурин, который обеспечивает дополнительные антиоксидантные свойства.
[ Создайте отличную фигуру на кухне для легкого пробега по дороге с помощью Eat for Abs . ]
Положите нарезанный ломтиками копченый лосось с тонким слоем сливочного сыра на поджаренном цельнозерновом хлебе. Сверху выложите шпинат или листья рукколы.Вы также можете добавить жареный лосось в свой салат, чтобы получить богатую питательными веществами и белками еду. «Фрукты и овощи содержат множество различных витаминов, минералов и фитонутриентов», — говорит Смит. «Чем насыщеннее цвет, тем больше в нем питательных веществ».
5. Яйца
Андрей ТрнкоциGetty Images
Яйцо с семью граммами протеина — это компактный герой выздоровления. Он содержит аминокислоты, которые являются универсальными строительными блоками организма, которые помогают в восстановлении мышц и могут уменьшить болезненность мышц.Употребление белка сразу после тренировки важно, но Смит рекомендует спортсменам, работающим на выносливость, также съесть богатую белком закуску перед сном, чтобы способствовать восстановлению и восстановлению мышц в течение ночи.
Хранение миски сваренных вкрутую яиц в холодильнике — простой способ добиться этого. Возьмите один, когда вернетесь с поездки или перед тем, как сесть на сено. В качестве альтернативы вы можете нарезать один на салат из шпината и капусты или размять сваренное вкрутую яйцо с ломтиком цельнозернового тоста для сбалансированной углеводно-белковой смеси.
Если вы предпочитаете яйца в горячем виде, приготовленные на сковороде, смешайте их со смесью шпината, помидоров и грибов или любых овощей, которые у вас есть под рукой. Подавать с киноа или коричневым рисом.
6. Сладкий картофель
Джулия Мюррей / EyeEmGetty Images
Сладкий картофель — отличный способ пополнить запасы основных углеводов. «Как спортсмен, вы хотите поддерживать адекватный уровень гликогена, и эти запасы углеводов не безграничны», — говорит Смит.Благодаря насыщенному оранжевому цвету сладкий картофель содержит больше питательных веществ, включая витамин С и калий, чем обычный белый картофель.
Смит рекомендует жарить их на дольках. Просто нарежьте картофель продольными дольками. Положите дольки на противень и сбрызните оливковым маслом, тмином и порошком чили по вкусу. Жарьте до хрустящей корочки. Если вы предпочитаете простоту, заверните картофель в фольгу и запекайте. Их легко приготовить заранее, чтобы перекусить быстро и легко.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Что есть после тренировки
Если вы похожи на нас, после того, как вы выполнили несколько последних повторений тренировки, ваш разум быстро переключится на то, что вы собираетесь есть после тренировки.Фактически, наш разум имеет тенденцию сосредотачиваться на этом большую часть второй половины тренировок, особенно если они проводятся в обеденное время.
То, что вы едите после еды, должно приносить удовлетворение и поддерживать ваши усилия, потому что вы заслуживаете награды, но также хотите дать своему телу топливо, необходимое для восстановления и восстановления.
За всей необходимой информацией о том, что есть после тренировки, обращайтесь к Джорджине Камфилд, зарегистрированному младшему диетологу в AXA PPP healthcare.
Какие макроэлементы вам понадобятся после тренировки?
Три макроэлемента — это жир, белок и углевод, и обычно мы уделяем большое внимание белку.Это очень важно — это необходимо после тренировки для восстановления мышц, а также для роста мышц. Однако нам также нужны углеводы, потому что они стимулируют инсулин, необходимый для поглощения белка мышцами. Таким образом, без углеводов мы не усваиваем этот белок так эффективно. Жиры не играют такой важной роли, поэтому основное внимание уделяется смеси белков и углеводов.
Как быстро после тренировки нужно есть?
Чем раньше, тем лучше, а в идеале — в течение 45 минут.Это известно как анаболическое окно возможностей, и теория гласит, что это оптимальное время для усвоения питательных веществ. Сразу после тренировки наши запасы могут быть восполнены быстрее, потому что мышечная ткань становится похожей на губку по своей абсорбционной способности, особенно гликогена из углеводов, который является источником топлива во время упражнений. Затем мы можем максимизировать наши запасы энергии, чтобы повысить производительность в следующей тренировке.
Белок менее необходим в период сразу после тренировки.Именно постоянное потребление белка в течение дня оказывает наибольшее влияние на синтез мышечного белка, что имеет решающее значение для восстановления и роста мышц.
Важно помнить, что польза от приема пищи сразу после тренировки будет минимальной, если вы тренируетесь только один раз в день и хорошо питаетесь в течение оставшейся части дня. Другими словами, ключевым моментом является постоянное сосредоточение внимания на качестве еды, которую вы едите. Когда вы достигли здоровой, хорошо сбалансированной диеты или хотите вывести свои тренировки на новый уровень, тогда вы, возможно, захотите обратить свое внимание на более продвинутые методы, такие как определение времени приема питательных веществ.
Если вы тренируетесь несколько раз в неделю, нужно ли вам думать о том, что вы едите после тренировки?
Если вы хотите получить максимальную отдачу от тренировок, то эффективная подпитка до и после тренировки принесет пользу, независимо от того, тренируетесь ли вы каждый день или всего несколько раз в неделю.
Сколько белка вам нужно после тренировки?
Наиболее эффективное количество с точки зрения усвоения организмом — 20-25 г. Более того, это будет потрачено зря — наше тело не примет это.Вместо того, чтобы иметь больший блок белка позже, вам лучше съесть эти 20-25 г сразу после, а затем распределить порции такого же размера в течение дня.
Следует ли вам менять то, что вы едите, в зависимости от типа тренировки?
Если вы сжигаете больше калорий, выполняя тренировку с более высокой интенсивностью, вам может потребоваться немного увеличить потребление калорий, чтобы пополнить свои запасы. Если вы сосредоточены на наращивании мышечной массы, вам может потребоваться немного больше белка, а если вы тренируетесь для повышения выносливости, вам следует уделять больше внимания углеводам.
Следует ли вам по возможности придерживаться настоящей пищи или использовать добавки?
Основное преимущество добавок в том, что они действуют быстро и легко, особенно если после тренировки у вас слишком много времени или вы не можете хранить продукты в течение дня. Однако я большой пропагандист настоящей еды. Преимущество в том, что вы получите намного больше питательных веществ — более широкий спектр витаминов и минералов, — которых вы не получите от протеинового коктейля.
Еще одно преимущество добавок — это когда вы тренируетесь несколько раз в день.Если между тренировками у вас меньше шести часов, протеиновые коктейли могут быть эффективным способом восполнить запасы энергии.
Должно ли то, что вы едите, различаться в зависимости от времени, в которое вы тренируетесь?
То же самое можно использовать в любое время, но это зависит от личных предпочтений. Возможно, вы не захотите есть банку тунца в восемь часов утра — вместо этого вы можете попробовать греческий йогурт.
Вам нужно также учитывать, что вы пьете?
Лучше всего увлажнять водой.Это одно из преимуществ коктейля, а не еды — вы также получаете немного жидкости. Если вы едите, изотонические напитки не нужны. Довольно часто изотонические напитки, такие как Lucozade, могут добавить ненужные калории.
Что есть (и чего избегать) до и после тренировки
Строим мышцы? Похудения? Читайте наши главные советы о том, как дать своему телу все, что ему нужно до и после тренировки.
Для многих тренировка — самая легкая часть.Знание, как максимизировать тренировки — совсем другое дело, и сложно точно знать, что вкладывать в свое тело до того, как вы отправитесь в спортзал или после того, как вы превзошли этот класс вращения.
Рекомендуемая литература:
Послетренировочный
Да, даже если вы, наверное, слышали о том, как важно «подпитывать» свое тело перед тренировкой, самое важное время для приема пищи — после вашей тренировки. В каком-то смысле то, что вы потребляете после тренировки, само по себе является почти предтренировочным обедом, так как оно отлично подготавливает ваше тело к следующей тренировке.Эффективный!
В идеале вы должны попробовать есть в течение часа после тренировки. Не идеально ничего не есть сразу после тренировки, но те 5 км, которые вы только что пробежали, не будут списаны, если вы не съедите в течение этого периода времени. Вот что нужно помнить при восстановлении после тренировки:
Есть: углеводы и белки
После тренировки вам нужна еда с приличным количеством углеводов и белка, чтобы пополнить запасы углеводов, также известных как глюкоза, и ваших мышц, которым необходим белок для восстановления после напряженных упражнений.Объединение этих двух ингредиентов в один прием пищи может помочь уменьшить мышечную болезненность, увеличить скорость накопления гликогена в мышцах и ускорить синтез мышечного белка (более известный как «создание новых мышц»).
Хорошая послетренировочная еда может включать источник белка, например мясо (например, курица, лосось и тунец ), молочные продукты ( творог, ), яиц, или растительные источники, такие как киноа, коричневый рис, фасоль и бобовые.
Как ни странно, эти растительные источники белка также являются хорошими источниками углеводов, наряду с некоторыми фруктами (ананас, ягоды, банан и киви), овсом, картофелем и макаронами.
Huel Powder v3.0 может помочь. Один коктейль станет отличным приемом пищи после тренировки, поскольку он содержит как углеводы, так и белок, а также полезен для гидратации, потому что вы можете приготовить его с водой. Благодаря большему количеству белка и меньшему количеству углеводов, Huel Black Edition идеально подходит для тех, кто хочет немного больше гибкости в отношении общего потребления углеводов.
Магазин Huel Powder
Не ешьте: слишком много
Вы когда-нибудь приходили из спортзала и проглатывали самую большую в мире миску макаронных изделий? Мы все были там.
Легко переоценить объем проделанной работы, и столь же легко «вознаградить» себя, съев после этого обильный обед. Хотя может показаться, что вы сожгли миллион калорий во время тренировки, есть большая вероятность, что это не так (извините).
Мы, естественно, переоцениваем свои энергетические затраты после физической активности и едим слишком много, чтобы компенсировать то, что мы только что сожгли. Хороший способ обойти эту проблему — потренироваться непосредственно перед завтраком, обедом или ужином — в то время, когда вы, естественно, все равно будете есть большие порции.Да, и придерживаться подхода «качество, а не количество».
Напиток: вода
Таким образом, вы можете не терять так много калорий, как вы думаете, во время упражнений, но вы можете сэкономить за счет потери большого количества воды. Занимаетесь ли вы йогой, поднимаете тяжести или занимаетесь тяжелым вращением, вы потеряете воду из-за пота, который необходимо восполнить.
Вместо того, чтобы пить много воды после тренировки, убедитесь, что у вас много жидкости перед тренировкой, пейте во время тренировки и пейте в течение нескольких часов после тренировки.
Не пей: протеиновые коктейли и смузи
Поэтому важно подчеркнуть, что не все протеиновые коктейли одинаковы.
Протеиновые порошки животного или растительного происхождения, в которые вы добавляете воду и смешиваете сами, — это нормально, но готовые протеиновые коктейли, которые часто можно найти в торговых автоматах в спортзалах и развлекательных центрах, обычно содержат тонны сахара.
Если у вас плотный график и потребуется некоторое время, прежде чем вы получите существенную дозу белка, орехов , семян и фруктов (включая сухофрукты) — отличные варианты для путешествий. .Всегда есть Huel RTD , если вам что-то нужно в крайнем случае.
Предтренировочный
Когда мы говорим о предтренировочном питании, мы на самом деле говорим о двух разных вещах: первая — это еда, которую вы едите за несколько часов до тренировки (возможно, завтрак или обед, если вы не очень рано встаете или сова), а второй — перекус, который вы съедите менее чем за час до тренировки.
Ешьте: бананы
Натуральный предтренировочный перекус, бананы могут (почти) все — они легко усваиваются, являются отличным источником углеводов (идеально подходят для увеличения запасов гликогена в организме) и богаты питательными веществами, способствующими восстановлению, такими как калий.
Одна порция содержит около 27 г углеводов, а поскольку бананы от природы сладкие, вы даже можете добавить их в Huel, не беспокоясь о добавлении рафинированного сахара.
Не фанат бананов? Клубника , черника и киви — отличные варианты.
Не ешьте: мюсли / хлопья / энергетические батончики
На бумаге это может показаться хорошей идеей — овес… зерна… что не нравится? — но эти продукты, которые можно купить в супермаркете, часто содержат загрузок сахара.В конечном счете, эти типы батончиков представляют собой обработанные пищевые продукты и не всегда производятся с учетом питания, поэтому вы можете смешать их с солеными чипсами и сладкими сладостями.
Huel Bars — это полноценная альтернатива питанию, содержащая сбалансированное сочетание углеводов, белков, питательных веществ, витаминов и минералов. У них также низкий ГИ (гликемический индекс), что означает, что они медленно выделяют энергию, что дает вам более устойчивый импульс на протяжении всей тренировки.
Купить Huel Bars
Ешьте: хороший завтрак
Завтрак — одно из самых простых блюд, которое можно пропустить или вовсе исключить, но для большинства из нас это очень важно.После сна в вашем организме естественно мало аминокислот и углеводов, и вам необходимо восполнить их перед тренировкой, чтобы добиться максимальной отдачи от тренировки. Диеты с периодическим голоданием, при которых можно полностью отказаться от завтрака, могут быть полезны при попытке похудеть — читайте наше руководство по прерывистому голоданию.
Источник белка хорошего качества — опять же — обязателен (привет, яиц, ), цельнозерновой овсяный хлопец , банан (снова!), фруктов (снова!) И цельнозерновой хлеб — все отлично варианты для подпитки вашей тренировки.
Обильный завтрак особенно важен, если вы занимаетесь физическим трудом или выполняете работу, на которой физическая активность является частью вашего распорядка дня.
Итак, вот и все — всего несколько вещей, которые можно есть (и чего следует избегать) до и после тренировки.
Но будь то день ног, день пресса, день груди или даже день отдыха, Huel — это простой способ дать вашему телу все необходимое для эффективных и результативных тренировок.
Магазин Huel Powder
Заправка правильной пищей
Потение и повышение пульса могут показаться наиболее важными аспектами тренировки, но знаете ли вы, что то, что вы едите после тренировки, так же важно? Правильное питание после тренировки может помочь вам быстрее восстановиться, нарастить мышцы и, в целом, улучшить вашу физическую форму.
А кто не хочет пользоваться этими преимуществами? Если вы уделяете время упражнениям, приложите максимум усилий, выбрав правильные продукты для заправки.
В этой статье рассказывается, что вам нужно знать о питании после упражнений.
Макронутриенты в восстановлении: количество и время
Макронутриенты — белки, углеводы и жиры — играют важную роль в том, как вы восстанавливаетесь после тренировок.
Когда вы тренируетесь, ваше тело использует гликоген, форму хранения углеводов, которая хранится в мышцах.В то же время давление, которое вы оказываете на свои мышцы, ударяя по тротуару или поднимая тяжести, заставляет их разрушаться и образовывать небольшие разрывы.
Итак, получение достаточного количества углеводов и белков после пота невероятно важно для пополнения запасов гликогена и восстановления мышц.
Фактически, исследования питания после тренировки показывают, что углеводы и белки работают вместе в процессе восстановления. Совместное употребление этих двух макроэлементов помогает максимизировать скорость синтеза как гликогена, так и белка, а не просто употребление в пищу только белка или углеводов.
Вот общие рекомендации по питанию после тренировки для набора мышечной массы и оптимального восстановления:
- Употребляйте 2-1,5 грамма углеводов / кг веса тела (~ 0,5-0,7 грамма / фунт) в первые 30 минут после тренировка, чтобы максимизировать процесс дозаправки.
- Для белка: 3-0,5 грамма белка / кг массы тела (~ 0,1-0,2 грамма / фунт) .
- Съешьте углеводов и белков в соотношении 3: 1 , например, 75 граммов углеводов на 25 граммов белка.
Но если вы не можете приготовить еду с углеводами и белками в течение первых получаса после тренировки, не переживайте! Ваше тело все еще может пополнять запасы гликогена и восстанавливать мышцы, если вы едите в течение первых нескольких часов после тренировки, но не с максимальной скоростью.
А как насчет жира? Несмотря на то, что ваше тело в первую очередь полагается на углеводы и белок для подпитки, вам все равно следует включать жир в пищу после занятий спортом. Здоровые жиры являются хорошим источником калорий и могут помочь вам лучше усвоить некоторые витамины.К тому же они могут насытить.
И не забываем про последний макроэлемент … воду! Восполнение жидкости, которую вы потеряли во время упражнений, поможет вам избежать обезвоживания и лучше выздороветь. Количество воды, необходимое человеку, варьируется, но общая рекомендация составляет 2,7 литра в день для взрослых женщин и 3,7 литра в день для взрослых мужчин. Если вы регулярно занимаетесь спортом, особенно при высоких температурах, вам может потребоваться больше воды.
Послетренировочная еда должна в первую очередь включать углеводы и белок в соотношении 3: 1 и потребляться в течение первых 30 минут после тренировки, чтобы способствовать максимальному восстановлению.
Микроэлементы в восстановлении
Регулярные упражнения, особенно интенсивные тренировки, могут увеличить вашу потребность в определенных витаминах и минералах.
Если вы придерживаетесь сбалансированной диеты, состоящей в основном из здоровой пищи, вам, скорее всего, не понадобятся дополнительные витаминные или минеральные добавки для восстановления после упражнений. Однако есть некоторые питательные микроэлементы, которые спортсменам особенно важно получать с пищей.
Натрий и калий — это электролиты, которые теряются с потом во время упражнений.Железо жизненно важно для доставки кислорода по всему телу, а витамины группы B необходимы для преобразования пищи в энергию. Наконец, спортсменам может потребоваться больше кальция и витамина D для поддержания здоровья костей и витаминов A, C и E для борьбы с окислительным стрессом от упражнений.
Вам может потребоваться больше некоторых витаминов и минералов во время интенсивных тренировок, но следует стремиться получать их из продуктов, а не из добавок.
Образцы идей питания
Теперь, когда вы знаете о важности приема пищи после тренировки, вот некоторые из наших любимых продуктов, которые вы можете съесть, чтобы поддержать свое выздоровление и получить достаточно калорий, белков, углеводов, жиров и микроэлементов!
Здоровые углеводы
- Картофель: сладкий, белый, фиолетовый
- Цельнозерновые: коричневый рис, фарро, киноа, овес, ячмень, булгур, теф, полба
- Фрукты: яблок, бананов, ягод , виноград, персики, ананас, манго
- Бобовые: черная фасоль, чечевица, горох, фасоль пинто, белая фасоль
- 100% цельнозерновые продукты: макароны, хлеб, английские кексы, крекеры
- Кабачок: орех, желудь, тыква
Постные белки
- Мясо: курица, индейка, говядина, баранина, свинина
- Яйца
- Молочные продукты: греческий йогурт, кефир, молоко (шоколадное и обычное), сыр
- Рыба: лосось, сардины, палтус, креветки, треска
Насыщенные жиры
- Авокадо
- Орехи и семена: грецкие орехи, миндаль, фисташки, ок. ши, семена конопли, семена чиа, семена тыквы
- Оливковое масло и масло авокадо
- Измельченный кокос
Пищевые источники важных микроэлементов
- Калий: помидоры, картофель, бананы, апельсины, авокадо, шпинат
- Натрий: йодированная соль и морская соль, оливки, свекла, сельдерей, морковь
- Железо: мясо, рыба, листовая зелень, бобовые
- Кальций: молочные продукты, листовая зелень, соя, миндаль
- Витамин D: жирная рыба, обогащенные продукты (например, молоко и апельсиновый сок), солнечный свет
- Витамин B: рыба, листовая зелень, бобовые, семена (в различных количествах содержатся в некоторых продуктах)
- Витамин A: сладкое картофель, мускатная тыква, морковь, капуста, печень, масло
- Витамин C: апельсины, брюссельская капуста, сладкий перец, клубника
- Витамин E: семечки, миндаль, арахис, листовая зелень
Если вы ищете способы комбинировать эти продукты для следующего приема пищи после тренировки, попробуйте следующие идеи:
Завтрак
- Овсянка с ягодами, ореховым маслом (или орехами ) и тертый кокос.
- Пюре из авокадо на двух ломтиках цельнозернового тоста, смешанного с белой фасолью (для добавления белка!), солью и перцем
- Яичная карамель со шпинатом и морковью, картофель на завтрак, ягоды
Обед и ужины
- Чаша для буррито с коричневым рисом, говяжьим фаршем, авокадо, перцем и луком и тертым сыром
- Чечевица с жареной свеклой и морковью, тертой курицей и йогуртовым соусом
- Рыба с запеченным картофелем с маслом, гарниром салат и апельсин
- Куриный салат на английских маффинах с обжаренными мускатными тыквами и капустой
- Грудка индейки в цельнозерновой пленке с хумусом и болгарским перцем, клубникой, стрипами нг сыра
Закуски
- Смузи с листовой зеленью, ягодами, ореховым маслом и водой
- Эдамаме на пару с морской солью, фруктовым салатом
- Банановое и арахисовое масло
- Цельнозерновые крекеры с гуакамоле, смесь для тропических растений
- Ломтики яблока, сваренные вкрутую яйца
- Шоколадное молоко, ломтики индейки
Если у вас мало времени на приготовление еды, попробуйте приготовить несколько источников углеводов и белка в больших количествах и хранить в холодильнике.Например, вы можете хранить предварительно приготовленный коричневый рис и измельченную курицу, чтобы превратить их в еду, когда вы вернетесь домой из тренажерного зала уставшим и голодным. Добавьте авокадо и сальсу, чтобы быстро и сытно поесть.
Не идете домой после тренировки? Без проблем. Храните при хранении закуски — бананы, апельсины, пакеты с ореховой пастой, жареный нут и сухую смесь — в сумке для здорового питания на ходу.
Употребление разнообразной здоровой пищи, такой как фрукты и овощи, сложные углеводы, нежирные белки и полезные жиры, может помочь вам удовлетворить ваши потребности в питательных веществах и восстановиться после тяжелой тренировки.
Заключение
Следование этим советам по питанию и времени после тренировки может ускорить ваше восстановление. После того, как вы потеете, постарайтесь съесть еду или перекусить с большим количеством полезных углеводов, немного белка и немного жира. Еще лучше, если вы можете поесть в течение первых получаса после тренировки.