Тяга к сладкому: как уменьшить и какие могут быть причины
О том, почему я ем много сладкого и почему никак не могу с этим покончить, я впервые задумалась год назад. В разгар безуспешной борьбы с лишними пятью килограммами мне на глаза попалась статья, в которой говорилось: зависимость от сладкого сродни наркотической. Как и наркотики, сахар стимулирует выработку дофамина, гормона радости, и вызывает привыкание.
А мне-то казалось, что моя любовь к эклерам и шоколадным конфетам — просто черта характера. Кому-то нравится The Rolling Stones, а кому-то Джастин Бибер, кто-то любит мясо, а я предпочитаю тирамису. На протяжении многих лет завтрак, обед и ужин у меня всегда заканчивались миндальным печеньем, зефиром в шоколаде или кусочком моего любимого торта с безе.
Конечно, я всегда знала, что сахара лучше есть меньше. И что мои пять лишних килограммов напрямую связаны с любовью к десертам. Пару раз я даже пыталась поставить над собой эксперимент: сокращала количество шоколадок и других радостей жизни. Первые две недели были ломки, невозможно было ни на чем сосредоточиться, потом становилось чуть полегче. Но затем приходили какие-нибудь гости и приносили мой любимый торт «Прага», и я срывалась. Пора было найти и попробовать по-настоящему эффективную систему, избавляющую от сахарной зависимости. И я засела за литературу и интернет.
Насчет того, что сахар — вред, никто уже давно не спорит. Всем известно, что рафинированный сахар до начала ХХ века широко не использовался, так как был дорогостоящим продуктом, который могли позволить себе лишь избранные, следовательно, нашему организму он вообще не требуется. О вреде сладкого предупреждает Всемирная организация здравоохранения: ученые мужи настоятельно рекомендуют ограничить его дозу двадцатью пятью граммами в день, в то время как мой уровень, как я подсчитала, составлял около ста.
Причина ограничений прописана четко: сахар вызывает дисфункцию пищеварительной системы, ослабление иммунной, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, а также является источником питания для различных вредоносных бактерий, которые вызывают воспаления в организме. Ряд исследований доказывает прямую связь приема сахара и развития рака.
В Америке по поводу зависимости от сахара чаще всего обращаются к психотерапевту, который пытается раскопать, почему вы заедаете все свои проблемы сладким и как это связано с вашими детскими травмами. И, вытащив это из вашего подсознания наружу, уменьшить тем самым тягу. Этот путь мне показался долгим и малоперспективным. О другом способе мне рассказала столичная знаменитость, побывавшая в престижной клинике Sha Wellness в Испании. Главная тема клиники — макробиотическая диета, основанная на растительных белках. Пациенты, среди которых Карли Клосс, Мадонна и Гвинет Пэлтроу, признаются, что местные врачи изменили их жизнь — они стали придерживаться принципов здорового питания, отказались от мяса и яиц, похудели, бросили курить или просто стали чувствовать себя намного лучше. Этим летом в клинике стартовала программа по избавлению от тяги к сладкому. Она длится около двух недель, в течение которых у вас формируют привычку есть минимум животных и максимум растительных белков, что само по себе нормализует работу пищеварительной системы, и вам хочется есть меньше вредных продуктов, а также учат заменять вредный сахар на полезный. Например, вместо рафинада — кокосовый сахар или рисовый сироп, вместо шоколада — отвар из сладких овощей, вместо варенья — мед диких пчел. От приятельницы, которая прошла программу, летели восторженные отзывы — она больше не кидается на десерты, за четыре недели похудела на три килограмма и избавилась от складки на животе, с утра танцует и поет, полная сил и энергии. Прекрасно, но, увы и ах, клиника Sha была далеко и не для моего бюджета.
Хотелось найти решение столь же простое, сколь и изящное: не мучить себя диетами и не ломать насильно сложившиеся за тридцать лет привычки, а мягко подправить организм, чтобы он сам перестал хотеть ненужную ему по большому счету сладкую еду. Помог случай: на одном из московских семинаров по йоге я познакомилась с доктором медицинских наук, эндокринологом Светланой Калинченко, основателем и научным руководителем Клиники мужского и женского здоровья и долголетия семейной пары. Первым делом меня восхитила ее внешность — эффектная стройная брюнетка выглядела вдвое моложе своих лет. Мы разговорились, и она рассказала мне принцип своей клиники, поразивший меня простотой.
По словам Калинченко, наш организм сам в силах справиться с любым нарушением, в том числе и тягой к сладкому, если привести в порядок присущий ему от природы баланс витаминов, микроэлементов и гормонов. «Многое из того, что люди воспринимают как норму и живут с этим годами, на самом деле организму не свойственно, — считает Калинченко. — Боли перед месячными, ПМС, упадок сил, депрессия, отсутствие сексуального влечения, выраженные морщины до сорока лет и даже менопауза не являются нормой. Их легко устранить, если вовремя начать прием необходимых витаминов и микроэлементов, а если необходимо, то и гормональную терапию».
Калинченко — адепт превентивной медицины, о которой так много говорили раньше в Советском Союзе, недаром в детских садах нашим родителям в обязательном порядке давали рыбий жир, обогащенный витамином D. Теперь, говорит доктор, нехваткой витамина D и полиненасыщенных жирных кислот омега-3 страдает практически все население России, да и не только нашей страны. Дефицит витамина D характерен для всех жителей северных стран, где редко светит солнце, а ведь вместе с омегa-3 это важнейшие участники здорового питания клетки.
Что до тяги с сахару, то ее причина — инсулинорезистентность. Она есть почти у всех сладкоежек, а также у тех, кто страдает лишним весом. Инсулин — это белковый гормон, транспортирующий глюкозу, которая берется из сахара, в клетку, образуя из нее энергию. Если с вашим образом жизни что-то не в порядке, инсулин начинает вырабатываться в избытке, как бы про запас. Следовательно, чтобы получить то же количество энергии, нам нужно больше и больше сладкого. А чем больше сладкого мы едим, тем больше вырабатывается инсулина в ответ — маховик раскручивается и раскручивается, приводя в конце концов к диабету.
Что может быть причиной инсулинорезистентности? «Любое нарушение метаболических процессов в клетке. Организм направляет свои силы на их устранение и игнорирует сигналы от инсулина, как бы отмахивается от них. Но как только мы нормализуем все процессы, он переключает внимание и приводит все в норму», — говорит кандидат медицинских наук Юлия Тишова, заведующая отделением эндокринологии клиники, к которой я попала на прием.
В моем случае, как показали анализы, к инсулинорезистентности привел дефицит витамина D, железа и магния. Лечение выглядело так: единовременно мне внутривенно прокапали препарат, содержащий железо. Затем один раз в день мне нужно было принимать по двадцать капель витамина D и омега-3 два раза в день по тысяче миллиграммов. И все? Так просто? «А почему должно быть сложно? — говорит доктор. — Мы не прописываем препараты, снижающие инсулин, мы нормализуем работу организма, а дальше он разбирается сам. Витамин D восстанавливает работу гормонального фона, который сам по себе влияет на желание есть сладкое, а омега-3 ускоряет обмен веществ и имеет свойство снижать аппетит».
Первые позитивные весточки пришли уже через неделю. Несмотря на напряженную работу при сдаче номера журнала, по вечерам я находила несъеденные конфеты в сумке и удивлялась: как же они уцелели? Я стала прислушиваться к себе и не могла поверить, что после обеда у меня нет никаких мыслей о десерте, я больше не хожу по редакции и не выпрашиваю у всех чего-нибудь сладкого. Печенье я ела только с утра с кофе, и этого было вполне достаточно на весь день. Окончательно в том, что терапия работает, я убедилась в свой день рождения, когда принесла две коробки пирожных в офис, чтобы угостить коллег, и сама не съела ни одного.
И вот результат — за два месяца я похудела на три килограмма, кожа стала ровной, без воспалений, настроение улучшилось, ушли усталость и приступы раздражительности. Очевидно, что у меня появилось больше сил, я хорошо сплю, а если и просыпаюсь в ночи, то тут же опять блаженно засыпаю. На прощание врачи посоветовали мне всю жизнь пить витамин D и омега-3 в профилактических количествах и следить за балансом микроэлементов.
Что до диеты, совет был неожиданный. Так как с тягой к сладкому покончено, надо просто придерживаться стандартных правил здорового питания и избегать диет. Ведь жесткие ограничения — это тот же стресс, который может не лучшим образом сказаться на здоровье. Поистине простые решения — лучшие.
Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.
Фото: AMIRA FRITZ
Каких элементов не хватало моему организму если хотелось сладкого. Решение оказалось простое | БлоЖитель
Принято считать, если чего-то захотелось съесть, значит в первую очередь это жизненно необходимо нашему организму. Но если желание стало регулярным значит точно недостаток каких-то витаминов и минералов.
Но так ли это? И чего не хватает вашему организму, если очень часто хочется сладкого? Разберём в сегодняшней статье.
Что «отвечает» интернет?
Обратившись к «вездесущему» интернету с запросом «чего не хватает в организме если хочется…» можно найти целые таблицы с соответсвием: «продукт, который вам хочется — недостающий элемент».
Интересно, если хочется сладкого, то чего не хватает организму? Или это желание «хозяина».Интересно, если хочется сладкого, то чего не хватает организму? Или это желание «хозяина».
По таким таблицам можно выявить необходимый для рациона продук. Выглядит очень удобно, не правда ли? Бери, смотри что нужно, ешь и пополняй! Если бы не одно но…
Враньё, и вот почему!
Друзья, давайте будьте честными и рассуждать логически. Большее употребление необходимых продуктов не покроет дефицит. Это связано с биологической доступностью нужных нам элементов из продуктов питания.
Если вы и хотите восполнить недостаток, то самый эффективный способ — прием мультивитаминов. Кстати, их можно и нужно принимать независимо от достатка или недостатка.
Но такие таблицы не несут никакой информативности по следующей причине.
А как же организм? Он нам говорит: «хочу то и это». Не слушать?
Важно понимать, что организм не может вам подать сигнал «хочу кофе со сливками потому что не хватает жиров» или «хочу мяса красного с корочкой потому что не хватает железа». Единственное, что он может — «хочу есть или нет».
А то, что НАМ кажется — лишь НАШИ «хотелки«. Все ассоциации мы сами «додумываем».
Как я уже не раз писал — предпочтения в еде продиктованы лишь ПРИВЫЧКОЙ. Вот что управляет нашими желаниями. И с этим можно и нужно бороться.
Тяга и желание сладкого — не исключение. Это такая же ПРИВЫЧКА. Не пытайтесь искать чего-то недостающего в своем организме. Недостаток в организме может выявить квалифицированный профессионал «анализируя ваши анализы».
Спасибо за прочтение, оценивайте и подписывайтесь на мой канал.7 продуктов, которые помогут есть меньше сладкого и нормализовать вес :: Здоровье :: РБК Стиль
© Monika Grabkowska/Unsplash
Автор Фрида Морева
22 ноября 2018
Сверхпотребление сладкого — одна из причин высокого индекса массы тела и целого ряда заболеваний. Pink приводит список продуктов, которые помогут контролировать аппетит и снизить тягу к десертам.
Финики — очень сладкие сухофрукты. Их часто используют вместо сахара в выпечке и других десертах. Среди преимуществ фиников то, что в них содержится клетчатка, калий, железо и другие полезные вещества. В то же время в финиках много фруктозы, которая быстрее глюкозы поднимает уровень сахара в крови и запускает процесс отложения жиров. Поэтому финики могут стать здоровой альтернативой конфетам, когда нам остро хочется сладкого, но важно есть финики не на голодный желудок и ограничивать себя двумя-тремя штуками за один раз.
© Charisse Kenion/Unsplash
Стакан кефира — это здоровый перекус, насыщенный белком, полезными бифидобактериями и кальцием. Кроме того, исследования показали, что кефир (или йогурт) может помочь контролировать аппетит и тягу к сладкому. Если у вас нет времени на полноценную трапезу или время приема пищи еще не пришло, а вы проголодались, выпейте кефира или съешьте порцию йогурта без добавок. Это поможет позже избежать переедания и желания есть продукты с сахаром. Важно, чтобы кефир был свежим, содержал полезные бактерии и не имел в составе сахара, красителей и других добавок.
В яйцах достаточно белка, который помогает насытиться и не испытывать голод. Исследования показали, что белки на завтрак, в том числе в виде яиц, помогают снизить чувство голода и есть меньше вредных продуктов в течение дня. Это связывают с тем, что завтрак с высоким содержанием белка подавляет гормон голода и повышает уровень других гормонов, которые заставляют нас чувствовать себя сытыми. Если учесть, что острое чувство голода и невозможность перекусить здоровой пищей часто являются причиной, по которой мы едим булки или конфеты, омлет с утра может снизить риск таких ситуаций.
© Charisse Kenion/Unsplash
Квашеная капуста
Ферментированные продукты, в числе которых квашеная капуста, еще один источник полезных бактерий. За счет этого квашеная капуста может улучшить баланс кишечника и снизить уровень болезнетворных организмов. Это в свою очередь влияет не только на микробиоту организма, но и на те сигналы, которые получает наш мозг, в том числе для выбора вида и количества пищи. Неправильный баланс бактерий может спровоцировать выработку гормонов, которые вызывают аппетит и желание есть продукты с высоким содержанием сахара. Поэтому существует мнение, что квашеная капуста, ким-чи и другие ферментированные продукты, оздоровляющие кишечник, могут помочь нормализовать аппетит.
Сладкий картофель
Еще одна из причин тяги к сладкому и повышенного аппетита — недостаток углеводов в течение дня. Батат содержит множество углеводов, имеет приятный сладкий вкус, при этом богат клетчаткой, витаминами А, С и калием. Запеченный сладкий картофель, суп-пюре из батата или рагу с ним добавит питательности вашим блюдам, но в конечном счете вы, скорее всего, съедите меньше за счет снижения аппетита и тяги к вредным продуктам.
© Eiliv-Sonas Aceron/Unsplash
Гречка, как и другие цельнозерновые продукты, помогает укрепить здоровье. Прием пищи с полезной цельнозерновой крупой хорошо насыщает, снижая риск дополнить недостаток еды сладким, и чувства сытости хватает на несколько часов. Гречка (особенно зеленая) также способствует росту в кишечнике числа полезных бифидо- и лактобактерий. Кроме того, в цельнозерновых крупах много клетчатки, комплекс витаминов группы В, железо, магний, селен, фосфор и марганец. Включите в свое меню гречку, нешлифованный рис, булгур, перловку, киноа, чтобы снизить тягу к сладкому.
Черный шоколад
Шоколадки — это чуть ли не номер один среди вредных сладких перекусов. Поэтому важно уточнить, что мы говорим не о батончиках из сухого молока и сахара с небольшим добавлением какао (большинство промышленного «шоколада»), а о темном шоколаде, в котором минимум сахара и более 70% какао. Такой продукт содержит полезные для здоровья полифенолы, которые исполняют роль антиоксидантов и уменьшают число воспалений в организме. Так, исследования показали, что полифенолы из какао улучшают показатели здоровья сердца. Поэтому если вам очень хочется сладкого, откажитесь от вредного батончика, но не испытывайте свою волю полной аскезой: позвольте себе один-два квадратика черного шоколада.
© Charisse Kenion/Unsplash
Чего не хватает организму, когда хочется сладкого | ЗДОРОВЬЕ
Организм человека устроен так, что ему постоянно требуются важные микроэлементы, которые он получает с едой или с помощью биологически активных добавок и витаминов. Но, к сожалению, мы не всегда правильно понимаем его сигналы и начинаем уплетать за обе щёки сладости. Тяга к тому или иному продукту часто говорит о конкретном элементе, которого в данный момент в организме недостаточно.
Как понять, какого элемента не хватает в организме?
- Хочется тортов? Значит, организму не хватает жирорастворимых витаминов А, D, К, Е. Полезная альтернатива — кабачки, сливки.
- Налегаете на шоколад и шоколадные конфеты? Организм требует магния. Он содержится в кураге, сушёном инжире, изюме.
Магний поддерживает работу сердца, способствует расслаблению сердечной мышцы и других мышц тела. В спортивной медицине он считается лучшим средством от спазмов. В жидкой форме он быстрее абсорбируется и лучше усваивается.
- Мороженое? Нужно срочно восполнить дефицит железа, кальция, триптофана (который отвечает за настроение). Эти элементы содержатся в печени, яйцах, сырах.
Пополнение организма витаминами и микроэлементами, в том числе железом, особенно необходимо при неправильном и несбалансированном питании, при диетах или постах, стрессе, умственной и физической нагрузке.
Фото: «АиФ-Урал»/ Юлия УльяноваКомплекс «Мультивитамин Ретард «Arnebiа» обогащает такими витаминами как А, D3, К1 , а также железом, цинком, хромом, йодом, медью, марганцем, молибденом и селеном.
- Неожиданно захотелось козинаков и халвы? Не хватает полиненасыщенных жирных кислот. Запаситесь семенами льна, грецким орехом, скумбрией.
- Полюбили газированные сладкие напитки? Организм просит кальций. Идите в отдел молочных продуктов за творогом, молоком, а по пути захватите кунжут.
Кальций жизненно необходим для формирования крепких костей и зубов, для сохранения здоровья десен, требуется для роста и сокращения мышц. Он отвечает за регулярное сердцебиение и передачу нервных импульсов, понижает уровень холестерина и помогает предупредить сердечно-сосудистые заболевания.
Как сделать так, чтобы не хотелось ни мучного, ни сладкого
Варвара Лещинская , врач-диетолог , психотерапевт, кандидат медицинских наук, член Европейской ассоциации диетологов и нутрициологов, научный руководитель Центра аппетита и обмена веществ, г. Санкт-Петербург:
Конечно же, стиль питания влияет на нашу работоспособность. Достаточно выпить кофе, чтобы убедиться, что некоторые продукты имеют выраженный психостимулирующий эффект. Однако, чтобы получить выраженные нарушения работоспособности мозга, нужно либо долго голодать, либо иметь неправильный рацион достаточно длительный период, так как организм ставит питание мозга в приоритет другим органам и тканям. Из-за этого человек зачастую слишком поздно понимает, что питается неправильно!
Болезнь XXI века – ожирение
Одно из самых очевидных последствий того, что человек «не заметил» последствий нездорового питания, это вторичное ожирение – более 8-10 кг лишнего веса (за счет жировой ткани, а не мышечной). Среди нас есть немало полных людей – настоящих профессионалов, как мужчин, так и женщин. Их работоспособность и умение здраво рассуждать вроде бы не оставляют никаких сомнений. Но только вот их тело уже несколько лет находится в плачевном состоянии – под грузом избыточного жира.
Традиционно ожирение считается психосоматическим заболеванием. То есть причинами его развития считаются психологические особенности: депрессия, низкая самооценка, чувство вины и прочие, с детства нарушающие восприятие себя и нормальную заботу о себе, чувства. В том числе заботу о собственном здоровом питании. Психологи даже придумали специальный термин – «пищевая зависимость». Это состояние, когда человек переедает из-за эмоционального стресса. Как говорят, «заедает». На эту тему написаны тысячи книг и статей. Однако до сих пор на международных конференциях по ожирению ученые с пеной у рта спорят, есть ли вообще такая болезнь, как пищевая зависимость. Этот термин до сих пор не внесен в Международную классификацию болезней, то есть диагноза такого пока нет! (Тогда как, например, туда официально внесена влюбленность. Мы писали об этом в статье «Любовь – опасная болезнь ». – Прим. ред.) На самом деле, если работать с пищевой зависимостью, как с наркотической, алкогольной или даже с зависимостью от курения, то логично встает вопрос: как от нее избавиться? Ведь бросить курить, пить и принимать наркотики можно – это и есть основной метод лечения от зависимости. Но как можно бросить есть?
В теорию психоэмоциональных причин ожирения вносят разногласия современные данные иммунологии и психонейроиммунологии. Вполне возможно, что не депрессия первична и является причиной переедания. А наоборот, иммунное воспаление в жировой ткани при ожирении – это источник цитокинов, которые обладают депрессивным действием! То есть депрессия появляется и развивается именно вслед за ростом жировой ткани! А иммунное воспаление в жировой ткани – это следствие хронической самоинтоксикации продуктами распада или токсинами. Этот факт подтверждает и то, что люди с нормальным весом, но наличием избыточного висцерального жира также подвержены скрытой депрессии. Именно поэтому фармакологические «корректоры» ожирения центрального действия – препараты для снижения аппетита, воздействующие на мозг, – так малоэффективны. Ведь они воздействуют не на причины ожирения, а на его последствия.
Надо отметить, что депрессия при ожирении – это не классическое подавленное настроение с плаксивостью, раздражительностью и мыслями о своей ничтожности и даже самоубийстве. А, скорее, стойкое и длительное отсутствие ощущения удовольствия и счастья. Так называемая скрытая депрессия – это когда внешне все отлично, а на душе кошки скребут. Полный человек может даже не догадываться о том, что у него депрессия. И, естественно, не обращается ни за лечением, ни за психологической помощью. В то время как в теле исподволь развивается иммунологическое воспаление…
Источник фото:
shutterstock.com
Начнем лечить с «головы»?
По первому диплому я врач-психотерапевт. И в начале своей практики была уверена, что начинать лечение ожирения надо с «головы», как и любое другое психосоматическое заболевание. То есть сначала избавиться от депрессии и пищевой зависимости при помощи психотерапии, хотя бы на первом этапе. И тут возникала проблема: у очень многих пациентов с ожирением достаточно низкий уровень мотивации. Вроде бы они и хотят похудеть, только не готовы прикладывать усилия к этому. Низкая мотивация – это краеугольный камень психологической помощи при ожирении, своего рода дамоклов меч, не позволяющий человеку выбраться из полного тела.
Я также была уверена, что большинство случаев неэффективности лечения ожирения связано с низкой мотивацией пациента. Пока в процессе практики изучения ожирения и исследования обмена веществ (наша команда одной из первых в России стала применять исследование обмена веществ при помощи метода непрямой калориметрии для изучения ожирения и связанного с ним снижения обмена веществ) до меня не дошло, что большинство случаев этой низкой мотивации связано с ухудшением работы мозга из-за снижения обмена веществ, субклинического гипотиреоза – снижения функций щитовидной железы, недостаточности функций печени…
Когда диета работает эффективнее антидепрессантов
По психологической теории ожирения, назначение антидепрессантов или противострессовых препаратов должно снизить уровень эмоционального «заедания» и пищевую зависимость. Но на практике этого не происходит. Если назначить полным пациентам антидепрессанты или даже препараты для снижения аппетита, то вес изменится не сильно. И эффект от антидепрессантов наступает не ранее чем через 10-14 дней, а то и позже. С другой стороны, я заметила, что при изменении диеты и назначении детокс-программы, направленной на улучшение работы кишечника, печени, поджелудочной и щитовидной железы, эффект в плане снижения веса и повышения бодрости наступает раньше, чем эффект от антидепрессантов. Парадокс в том, что эта пресловутая мотивация снизить вес после детокс-программы значительно повышается и без какой-либо психотерапии и психологической помощи!
Источник фото:
shutterstock.com
Бактерии ожирения: мы выбираем сладкое и мучное или они выбирают за нас?
Мой позитивный практический опыт по влиянию детокса на мозг подтверждают последние научные исследования о важности микробиоты организма и ее влиянии на наше эмоциональное состояние и даже поведение! Как утверждают современные исследователи, микробиота – это более триллиона бактерий, живущих внутри и снаружи нашего тела, общим весом более двух килограммов на каждого человека. Бактерии могут влиять и на нашу психику, и на иммунитет, и на наши гены! Как пишет Дэвид Перлмуттер в своей книге «Кишечник и мозг», «более 85% серотонина (так называемого гормона счастья – нейромедиатора, ответственного за наш уровень бодрости, активности и мотивации) синтезируется в кишечнике при участии наших собственных бактерий»!
Все было бы прекрасно, если бы современный стиль питания не нарушал жизнедеятельность этих полезных бактерий. Тогда бы мы были веселы и стройны. Проблема в том, что из-за нарушения традиционного питания (то есть исторически заложенного в генах, Варвара уже говорила об этом . – Прим. ред.) наши полезные бактерии работают иначе. Они должны синтезировать серотонин, повышать иммунитет, защищать наши гены от мутаций. Но вытесняются вредными нам «бактериями ожирения» – гнилостными или грибковыми культурами, которые предпочитают здоровой еде рафинированное мучное, сладкое и т. д. И это вовсе не вы выбираете съесть три пирожных, потому что якобы мучительно хотите сладкого – этого требуют ваши вредные бактерии.
Противогрибковая диета может быть эффективнее психотерапии
Хорошая новость: навести порядок в микробиоте можно с помощью специальной противогрибковой диеты. Сейчас не так-то просто определить наличие тех или иных бактерий в кишечнике даже при помощи лабораторного исследования. Ведь многие микробы кишечника – анаэробы, и они быстро погибают на воздухе. Конечно, уже разработаны методы лечения некоторых форм онкологии при помощи так называемой трансплантации кала. Это выделение микробных культур из кишечника здорового донора и заселение этих бактерий в организм больного раком реципиента. Метод уже доказал свою эффективность, однако это сложная и недешевая процедура (и не совсем привлекательная, конечно).
С другой стороны, мы можем, самостоятельно пройдя детокс-программу и противогрибковую диету, убрать чрезмерно расплодившиеся штаммы микробов. А затем, при помощи пребиотиков и пробиотиков, – помочь закрепиться в кишечнике полезным бактериям! Я уже писала об этом на своем сайте . Такая диета дает быстрый результат по снижению зависимости от сладкого. Уже в течение первых двух недель практически пропадает желание есть конфеты и кондитерские изделия, причем без всяких запретов и ограничений. Особенно эффективна детокс-диета для детей: стоит только включить в их питание несколько простых противогрибковых продуктов, как уже через несколько дней или неделю малыши перестают замечать конфеты на столе!
Как в любом лечении, дозы и растительные компоненты детокс-диеты индивидуальны. Нужно исключить питание для грибковых культур – это большинство молочных продуктов, выпечка из белой муки, кондитерские изделия и конфеты, но полезное сладкое в виде ягод и некоторых фруктов можно оставить. К мощным противогрибковым продуктам относятся лук, чеснок, зелень, рябина. Их можно принимать в сушеном виде в специальных БАДах, в настойках и в свежем виде. А еще – в различных рецептах (в моем кулинарном блоге есть специальный хештег #противогрибковаядиета, под которым более 30 противогрибковых рецептов). Когда, с чем, в каких дозах принимать – нужно решать индивидуально с врачом! Не поленитесь сдать анализы и проконсультироваться, если у вас есть желудочно-кишечные заболевания – ведь при них лук и чеснок нужно есть с особой осторожностью.
Обзор пиколината хрома для похудения
Пиколинат хрома (Chromium picolinate) на сегодня стал одной из самых востребованных добавок и даже трендом среди тех, кто ведет здоровый образ жизни. Его применение тесно связано с отказом от сладкого. Но действительно ли можно принимать пиколинат хрома для похудения? Оказывается, что можно, поскольку добавка обладает рядом свойств, помогающих снижать вес.
Читайте также:
По теме:
Реальная польза протеиновых батончиков: почему они лучше обычных сладостейПольза и состав пиколината хрома
Под пиколинатом хрома скрывается тот же хром (Cr), только в комбинации с пиколиновой кислотой. Она улучшает всасывание микроэлемента и усиливает его действие. Хром содержится в чесноке, мясе птиц, соке винограда и ряде других продуктов. Но его усвоение из пищи крайне мало – всего 0,5-1%, а при этом микроэлемент выполняет многие важные функции.
В составе подобной добавки присутствуют:
- III-валентный хром;
- пиколиновая кислота;
- мальтодекстрин;
- дикальция фосфат;
- магния стеарат и пр.
Для чего нужен организму пиколинат хрома:
- чтобы снижать тягу к сладостям;
- поддерживать активность инсулина;
- регулировать синтез липидов и углеводный обмен;
- стабилизировать артериальное давление;
- повышать иммунитет;
- улучшать эластичность сосудов;
- вырабатывать так называемый гормон молодости DHEA;
- поддерживать в норме уровень сахара в крови.
Комбинация с пиколиновой кислотой позволяет повысить степень усвоения микроэлемента до 90%. Применение пиколината хрома рекомендовано при сахарном диабете 2 типа. Это связано с тем, что элемент участвует в выработке «полезного» холестерина, который помогает вырабатывать инсулин во время еды. Последний транспортирует глюкозу к клеткам, которая дает им энергию. Таким образом, пиколинат хрома при сахарном диабете помогает в переработке и качественном усвоении сахара.
Реальная роль в похудении
Жиросжигающий эффект подобной добавки – это миф. Он связан с тем, что пиколинат хрома относят к пищевым добавкам для диабетиков, которые у других людей ассоциируются прежде всего с плохой переносимостью сахара и лишним весом.
Поэтому многие думают, что хром используется при сахарном диабете для корректировки и облегчения состояния, в частности, для уменьшения веса. И считают, что если добавка помогает диабетикам, то с еще большей вероятностью он поможет здоровым людям.
В реальности все совсем не так. В рекомендованных дозах добавка лишь улучшает метаболизм глюкозы (не препятствует отложению жиров), благоприятно влияет на общую выносливость и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Так можно ли принимать пиколинат хрома для похудения? Можно, но эффект снижения веса достигается за счет уменьшения тяги к сладкому, а не сжигания жировых отложений. При этом похудеть получится только при соблюдении диеты и занятиях спортом.
Показания к приему пиколината хрома
Ученые подтверждают, что полный отказ от сладкого может вызывать у людей депрессию и даже нарушения метаболизма. Строгие ограничения при сильном желании съесть что-то вкусное в дальнейшем оборачиваются срывами, которые тоже не несут в себе никакой пользы. Избежать этого помогает наличие в организме хрома. Показания к его применению:
- тяжелые занятия спортом;
- хроническая усталость;
- дефицит хрома в организме;
- вегетососудистая дистония;
- сахарный диабет;
- психосоматические расстройства;
- заболевания кожи;
- атеросклероз;
- повышенный уровень сахара в крови;
- повышенное давление;
- гормональные нарушения;
- ослабленный иммунитет.
Полезные свойства пиколината хрома позволяют использовать его для предотвращения ожирения и борьбы с булимией.
Как правильно принимать пиколинат хрома
- Частота применения: во время еды 2-3 раза в сутки.
- Сколько принимать пиколинат хрома: в общей сложности курс приема продолжается 1-3 месяца.
- Дозировка пиколината хрома: максимальная суточная доза составляет 200 мкг хрома, рекомендованная – 100-150 мкг.
Конкретные правила приема зависят от самой добавки. Производитель приводит рекомендации на упаковке средства. Пиколинат хрома бывает в капсулах и таблетках. Примеры подобной добавки:
- Chromium Picolinate от Scitec Nutrition. Выпускается в таблетках. В банке 100 таблеток. Принимать нужно 1 таблетку один раз в сутки в течении 4 недель, затем сделать перерыв на три недели.
- Burner от QNT. По 3 капсулы в сутки между приемами пищи на протяжении 1 месяца. Препарат относится к мощным жиросжигающим комплексам, поскольку в его составе дополнительно присутствуют кофеин, Л-карнитин и экстракт гуараны.
- GTF Chromium от NOW. По 1 таблетке 1-2 раза в день во время или за 15 минут до еды. Курс длится 2-3 месяца. В этой добавке содержится только хром в наиболее доступной для усвоения форме, поэтому его можно использовать и при сахарном диабете. В целом добавку рекомендуют к приему при атеросклерозе, сильной тяге к сладкому, инсулинорезистентности, дислипидемии и гиперлипидемии, ожирении и избыточном весе.
Советуем изучить:
По теме:
Как рассчитать нормальный вес: самые точные методы с формулами и примерамиЕсли говорить о том, какой фирмы лучше выбрать пиколинат хрома, то здесь все зависит от цели. Для активного снижения лучше приобрести Burner от QNT, поскольку он способствует жиросжиганию. В случае с депрессивным состоянием, хронической усталостью и сильной тягой к сладкому можно ограничиться и приемом чистого пиколината хрома GTF Chromium от NOW, который не содержит жиросжигающих компонентов.
Побочные эффекты и ограничения к приему
Побочные эффекты пиколината хрома при исследовании его влияния на организм человека выявлены не были. Отмечались лишь единичные случаи тошноты или рвоты, головокружения, метеоризма. При появлении таких симптомов достаточно снизить дозировку препарата.
Противопоказания для приема пиколината хрома:
- период беременности;
- лактация;
- индивидуальная непереносимость составляющих добавки.
Подведем итог
Пиколинат хрома – добавка, которая помогает восполнить недостаток хрома, важный для лучшего усвоения сахара и снижения тяги к сладкому. Сам по себе не влияет на жировые отложения и не препятствует их образованию, но за счет возможности противостоять желанию съесть сладкое помогает худеть. Подходит для профилактики ожирения, а также разрешен к применению диабетиками. Еще оптимален для спортсменов, которые интенсивно тренируются – помогает им быстрее восстанавливаться.
Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews
Оцените статью
Легкие способы отказа от сладкого.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Легкие способы отказа от сладкого.
Многие люди признаются, что зависимы от сладкого. При этом, их вес далек от идеального, а состояние здоровья оставляет желать лучшего. Как отказаться от поедания большого количества сладостей?
Привычка переедать мешает многим людям достичь идеальных показателей на весах. Многие балуют себя печеньем, конфетами, тортиками, пирожными, кока-колой и спрайтом.
Внимание! Полностью отказываться от сладкого вредно. Важно научиться контролировать его потребление.
Почему хочется сладкого?
Съесть что-то сладкое – это одно из самых доступных удовольствий. Почему же человека все время тянет съесть что-то сладкое, а не пучок зелени или овощ?
- Несбалансированное питание. В рационе не хватает сложных углеводов, человек восполняет их запас, налегая на сладкое.
- Привычка переедать. Человек не может ограничиться 1-2 конфетами, ему обязательно нужно съесть пару десятков.
- Работа, связанная с активной умственной деятельностью. Если по долгу службы приходится много думать и решать сложные задачи, мозг будет заставлять подкрепить его сладким. Заменить шоколад или конфеты можно йогуртом, орехами или сладким фруктом.
- «Женские» дни. У женщин перед началом менструации снижается выработка гормонов, отвечающих за удовольствие. Чтобы быстро и просто восполнить их запас, организм требует подкрепления сладким и вкусным.
- Регулярные стрессы. Многие страдают от привычки «заедать» стресс и впадают в зависимость от конфет или шоколада. Проблему это не решает, а плохое настроение возвращается уже через 30–40 минут. Искать нужно причину стресса или обращаться за помощью к психологу.
Почему нужно стараться есть поменьше сладкого?
Чрезмерное употребление сладкого может привести к следующим проблемам:
- Избыточный вес. Похудеть сложнее, чем набрать вес.
- Разрушение зубов. Сладости приводят к более быстрому образованию кариеса.
- Ускоряет процессы старения кожи.
- Провоцирует размножение бактерий. Сладкая среда идеальна для размножения микроорганизмов.
- Приводит к образованию молочницы или усугубляет ее.
- Становится провокатором онкологических заболеваний.
- Может спровоцировать развитие сахарного диабета.
- Сокращает качество и продолжительность жизни.
- Может вызвать аллергическую реакцию.
Как начать есть меньше сладкого?
Следующие советы помогут избавиться от привычки есть сладости:
- Добавить в повседневный рацион сложные углеводы (каши, зелень, молочные продукты, бобовые и зерновые культуры, кукурузный хлеб, отрубные хлебцы, соя).
- Постепенно уменьшать употребление сахара. В чай можно положить не 3, а 2 ложки сахара, а пирожным поделиться с подругой или второй половинкой.
- Есть сладость медленно, а не на бегу. От съеденной второпях шоколадки удовольствия все равно не будет. Сладости нужно есть медленно, тогда их потребление сократиться.
- Отказаться от привычек, связанных со сладостями. Например, не стоит ходить с подругой в буфет за любимым пирожным или решать рабочие вопросы за чаем с конфетами. Эти мероприятия стоит заменить чем-то другим, не менее приятным.
- Не вознаграждать себя при помощи сладостей. Например, не стоит отмечать окончание проекта или полученный зачет тортом. Деньги, сэкономленные на их покупке, можно отложить, и потом наградить себя за силу воли покупкой чего-то несъедобного.
- Придумать занятие для того, чтобы отвлечься от сладкого. Помогут 20 приседаний или разучивание наизусть стихотворения.
- Пить обыкновенную или минеральную воду вместо сладких газированных напитков, даже если они более любимы.
- Поддерживать чувство сытости. Питаться нужно достаточно, чтобы между приемами пищи не возникало чувства голода и желания перекусить чем-то запретным. На случай перекуса нужно брать с собой зерновые хлебцы, фрукты или творог.
Таким образом, снижение потребления сладостей и мучного поможет привести фигуру в порядок и почувствовать себя лучше.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Помогает ли Sweet Defeat избавиться от тяги к сахару? Я попробовал это, и вот что произошло
Каждый человек, сидящий на диете, слишком хорошо знаком с лекарственным делериумом, который вы испытываете, когда отказываетесь от своей тяги к сахару после столь долгого отказа от себя. Вы в этом профессионал, поэтому считаете, что это должен сделать один кусок шоколада; ровно достаточно, чтобы вы почувствовали себя лучше, но недостаточно, чтобы сбить вас с пути на целый день. И, да, первый укус божественный, но внезапно ты целуешься шесть поцелуев Херши и удивляешься, что случилось.
Проблема с тягой к сахару заключается в том, что они обманывают вас, заставляя думать о мгновенном удовлетворении и придавая ему большее значение, чем долгосрочное счастье, которое приходит от достижения таких вещей, как ваша цель по снижению веса или улучшение здоровья кишечника. Но преодоление тяги к сладкому — не лучший способ справиться с этим, не так ли? Если вы соблюдали более одной диеты, вы знаете, что сила воли редко срабатывает, особенно в данный момент. Вот где Sweet Defeat заявляет, что их продукт приходит и возвращает вас в нужное русло.
Что такое сладкое поражение?
Sweet Defeat — компания, которая производит леденцы с мятой на растительной основе, которые, как утверждается, помогают избавиться от тяги к сахару — и, да, это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой. Нас учили с осторожностью относиться к любой компании, которая утверждает, что решить вашу проблему так же просто, как выпить таблетку, поэтому я решил попробовать это для вас.
Я ожидал получить леденцы с перечной мятой, в которых использовался непитательный подсластитель, такой как стевия, чтобы занять вас после еды и держаться подальше от секретного ящика с закусками.В конце концов, исследование, опубликованное в журнале Appetite, показало, что мята перечная может разрезать вешалку, хотя это относилось к запаху сладкой травы. Фактически, участники исследования, которые нюхали мяту каждые два часа, съедали за неделю на 2800 калорий меньше, чем те, кто не чувствовал ее запаха. Поскольку большая часть ложного голода, как и тяга к сладкому, в котором вы на самом деле не нуждаетесь, исчезает в считанные минуты, я предположил, что низкокалорийные мятные конфеты станут идеальным отвлечением.
За наукой «Сладкое поражение» стоит растение, но это не мята.Это гимнастика.
Что такое джимнема?
Джимнема, или лист джимнема сильвестра, представляет собой древесную лозу, произрастающую в тропическом климате Индии, Африки и Австралии. Он веками использовался в аюрведической медицине из-за своих лечебных свойств и даже на хинди называется гурмар, что, как сообщает Sweet Defeat, можно перевести как «разрушитель сахара». Это потому, что, помимо других преимуществ для здоровья, джимнема блокирует вашу способность ощущать сладкий вкус.
Вот что делает Sweet Defeat таким эффективным.
Каждая крошечная лепешка может убрать ваши вкусовые рецепторы на достаточно долгое время, чтобы тяга прошла. Это потому, что джимнема производит джимнемовые кислоты, которые связываются со вкусовыми рецепторами на вашем языке. Так что, хотя, конечно, вы можете потянуться за следующей порцией конфет, вам действительно не захочется.
Именно так они и протестировали Sweet Defeat. Участникам двойного слепого исследования было разрешено выбрать свои любимые конфеты — вы знаете, просто для того, чтобы убедиться, что пристрастие было действительно сильным — и дали одну порцию для удовольствия.После этого им дали лепешку, которая была либо плацебо, либо с добавлением этих джимнемовых кислот, а затем предложили вторую порцию конфет. После второй порции участникам исследования предложили другую, которая аккуратно резюмирует большинство наших отношений с пакетами конфет, спрятанными на наших столах.
Люди, которым давали леденцы с этим растительным соединением, принимали вторую порцию конфет на 31% реже, чем те, кто получал плацебо, и в целом они потребляли на 44% меньше калорий.
Мой опыт с Sweet Defeat
Как я уже упоминал, я ожидал получить эквивалент леденцов с перечной мятой без сахара. Пожалуйста, не делайте этого предположения. В то время как крошечные белые таблетки немного похожи на альтоиды, когда вы вынимаете их из отдельных пакетов, аромат мяты перечной сохраняется от 10 до 15 секунд. Приятно, хотя и не так сильно.
Когда вы проходите через этот тонкий слой мяты перечной, у вас остается довольно горькая таблетка.Не думаю, что мне удалось позволить какому-либо из них раствориться на моем языке — хотя я даже не могу пройти через Веселое ранчо, не разжевывая, так что относитесь к этому с недоверием. Я выдерживал горький вкус как можно дольше — это целебная горечь, а не горький привкус утреннего кофе, — прежде чем пережевывать остальное.
Но пусть это вас не пугает, потому что они все еще работали и того стоят.
Да, вы можете есть сладкое после того, как примете леденцы Sweet Defeat, но вам не захочется.Хотя самой пастилки было достаточно, чтобы убить мою тягу к сахару, ради науки я попробовала съесть что-нибудь сладкое. Это было ужасно.
Когда ваши вкусовые рецепторы практически отключены, вам остается только текстура того, что вы едите. Я попробовал съесть немного фруктов (например, жевать пенополистирол), перекусить конфетами (мармеладки походили на попытку съесть воск) и сделать глоток напитка, подслащенного искусственными подсластителями. Химические вещества не обманули мои вкусовые рецепторы. Сладости не было.
Стоит ли сладкое поражение?
Единственная причина, по которой я не подписался сразу, — это цена. Покупка 60 леденцов за раз — самый экономичный вариант на сайте, но он все равно обойдется вам в 49,99 доллара. В конце концов, я, вероятно, нажму на спусковой крючок, потому что меня не обременяет частая тяга к сахару.
Однако решать вам придется. Я использовал только один в день, в некоторые дни недели. Рекомендуется использовать 2–3 раза в день, что позволит избавиться от ваших 60 леденцов менее чем за месяц.Поскольку все больше доказательств того, что диета составляет большую часть уравнения потери веса, подписка на Sweet Defeat может стоить ваших денег. Если тяга к сахару является основным фактором, сдерживающим вас от достижения ваших целей по снижению веса, это может быть лучшим вложением, чем ежемесячное членство в спортзале.
Как бросить сладкое, на этот раз по-настоящему
Безусловно, основная жалоба, которую я слышу от людей, которые пытаются улучшить свое питание, заключается в том, что они не могут отказаться от сладкого. Даже когда они привыкли к первичной или кето-диете, тяга к сладкому все еще висит у них на плече, как дьявол, нашептывая им, что они должны действовать и «жульничать.«Я использую термин« сладости »здесь, чтобы охватить широкий мир конфет, запеченных десертов (печенье, торты, кексы), мороженого, пончиков и тому подобного. Давайте также бросим в кучу газированные напитки и сладкие хлопья для завтрака. Вы знаете, о чем я говорю: о сладких и невероятно вкусных продуктах, которые мы относим к категории лакомств в современной диете.
Обратите внимание, что я конкретно , а не , использую здесь термин «углеводы» — например, «Мне нужно перестать есть углеводы» — по нескольким причинам. Во-первых, углеводы — это не еда, это макроэлементы.Во-вторых, большинство людей используют этот термин также в смысле пикантных зерновых продуктов, таких как хлеб и макаронные изделия. Конечно, многие люди жаждут этих продуктов, и большая часть того, что я говорю здесь, применимо и к зерновым, но основное внимание уделяется сладостям, потому что именно с ними большинству людей приходится тяжелее. В-третьих, овощи, фрукты, молочные продукты и даже такие вещи, как моллюски, содержат углеводы. Люди не борются с этим.
Но лотов людей изо всех сил пытаются перестать есть сладкое. Вот почему так много книг и влиятельных лиц, пропагандирующих сахарную детоксикацию, обещающих помочь вам навсегда избавиться от тяги к сахару за три дня, пять дней, неделю.Конечно, если бы исключить сладкое из своего рациона было просто, быстро и однозначно выгодно, нам не понадобилось бы так много программ.
Нет, ты не просто слабак
Прежде чем перейти к этому, я хочу подтвердить, что исключить сладкое из своего рациона может быть очень сложно. Это может показаться неуместным, но Я вижу, как многие люди впадают в чувство стыда, вины и самообвинения, когда борются. Они считают, что «должно быть» легко, если бы они были сильнее или решительнее.« Если бы я был просто« лучше », — думают они, — я бы не испытал такой сильной тяги и определенно не уступил бы им. ”
Они упрекают себя в том, что мы, как люди, не запрограммированы на поиск быстрой и легкой энергии. Как будто не все мы окружены сообщениями и рекламой, которые побуждают нас есть продукты, которые были изготовлены так, чтобы они были очень вкусными. Как будто большинство из нас не научились за всю жизнь использовать эти продукты для комфорта и удовольствия.
Я не говорю, что ваши попытки отказаться от сладкого обречены на провал или что вы не должны брать на себя ответственность за здоровье. Вы можете и должны делать тяжелые вещи, которые помогут вам достичь ваших целей. Однако я твердо верю, что нереалистичные ожидания вызывают массу беспокойства и являются главной причиной, по которой люди сдаются. Когда они неизбежно борются и спотыкаются, люди стыдятся спирали и бросают, вместо того чтобы отряхнуться и сделать еще один шаг вперед.
В духе реалистичных ожиданий я скажу вам заранее, что у меня нет того единственного безумного секрета, который навсегда избавляет от тяги к сахару! У меня есть некоторые идеи и точки зрения, о которых вы, возможно, раньше не задумывались, и они начинаются с (сюрприз, сюрприз, если вы меня вообще знаете) самосознания и мышления.
Прежде чем начать
Когда дело доходит до отказа от сладкого, почти все пропускают этап подготовки. Или, на самом деле, их подготовка заключается в том, чтобы думать: «Начиная с завтрашнего дня [или понедельника, или первого числа месяца], я начинаю новую страницу. Для меня больше нет сладостей! » Затем они готовятся к важному дню, съедая как можно больше сладостей, чтобы избавиться от них, прежде чем на этот раз бросят навсегда.
С каких это пор решение сложной проблемы без предусмотрительности и планирования когда-либо действительно помогало? Почему это должно быть иначе?
Познай сладкоежка
Будет легче — не легко , а проще , надеюсь, сократить потребление сахара, если вы поймете , почему вы едите сладости.Да, они приятные на вкус, но это еще не все. Вы пытаетесь бросить курить, потому что считаете, что сладкое в каком-то смысле вредно для вас … но вы все равно их едите.
Не осуждая, исследуйте роль, которую сладости в настоящее время играют в вашей жизни. Действительно ли они просто источник гедонического удовольствия, или вы используете сладости для самоуспокоения или самолечения? Если вы испытываете сильную тягу к сладкому, каковы ваши триггеры?
- Зрение, вкус, запах — вы жаждете их, потому что узнали, что они приятные на вкус.Это относительно самый простой способ справиться, потому что вам, вероятно, просто нужен перерыв, чтобы выработать новые привычки. Вы можете логически / думать по-своему, по большей части.
- Окружающая среда — Вы жаждете сладкого в определенное время дня или в таких ситуациях, как вечеринки с друзьями или в кафе. Опять же, это в основном усвоенные ассоциации или привычки.
- Эмоции — Вы жаждете их, потому что они хорошо себя чувствуют, когда вам грустно, одиноко, напугано, сердито, смущено или даже счастливо. Если сладкое помогает вам справиться с негативными эмоциями, в частности, вам будет трудно расстаться с ними, если вы не найдете других способов справиться с этими чувствами.
- Ограничение — вы жаждете большего количества сладкого, когда вы также отказываетесь от других продуктов, строго следите за своими макросами или едите при дефиците калорий. Наука убедительно свидетельствует о том, что ограничение в еде может привести к перееданию и перееданию у одних людей в большей степени, чем у других.
«Без суждения» здесь имеет решающее значение. Проявите любопытство и будьте честны с собой. Что делает сладости такими привлекательными? Есть причина (или, что более вероятно, несколько), по которой вы просто не бросили курить.
Определите свою НАСТОЯЩУЮ цель
Значит, вы хотите перестать есть сладкое. Что значит «стоп»? Я знаю, что это звучит как глупый вопрос, но оставайтесь со мной. Ваша цель — полное воздержание? Менее частое снисхождение? Вас беспокоит , поедающий сладостей, или , жаждущий сладостей, или и то, и другое? Каким будет для вас успех?
Я бы сказал, что на самом деле никто не хочет отказываться от сладкого. Имея выбор, мы предпочли бы, чтобы пончики и мороженое были основными питательными продуктами, которыми мы могли бы наслаждаться каждый день без каких-либо последствий.Что вы хотите, так это быть здоровым, достичь определенной цели по составу тела или чувствовать, что вы контролируете свой выбор продуктов питания — что-то большее, чем отказ от пирожных.
Это клише, но вы должны определить свое «почему» и держать его в центре внимания, когда дела идут тяжело. Люди плохо справляются с ограничениями или отказом себе в том, чего мы хотим, если для этого у нас нет веской причины.
Составьте план
Когда у вас появится четкое представление о том, чего вы хотите достичь, пора составить план действий.Специфика этого плана будет зависеть от того, почему отказ от сладкого — это в первую очередь борьба. Вам нужно будет решить, нужно ли вам просто вырабатывать новые привычки и отказываться от старых шаблонов, или вам нужно найти более эффективные способы справиться со стрессом и негативными эмоциями, чтобы добиться успеха в долгосрочной перспективе.
Будьте реалистичны. Маловероятно, что вы больше никогда не позволите даже крупинке рафинированного сахара пройти по губам. Отступите от своей долгосрочной цели и определите реалистичную краткосрочную цель, которая направит вас на путь к успеху.Тогда начнем.
Холодная индейка или постепенное снижение — что лучше?
Какой из них вам больше нравится.
Я считаю, что различие между трезвенником и модератором Гретхен Рубин полезно, когда дело доходит до целей диеты. Вкратце, концепция утверждает, что некоторые люди должны стремиться есть мало сладостей или вообще не есть их, продвигаясь вперед (воздерживаясь), в то время как другим лучше найти способ включить случайные сладости в свой рацион таким образом, чтобы они могли чувствовать удовлетворение и при этом достигать результатов. их цели в отношении здоровья (умеренность).Ни один из подходов по своей сути не лучше другого, но будьте верны своей природе.
Не полагайся на силу воли
Я уже говорил это раньше и скажу в тысячу раз больше: сила воли переоценена. Очень немногие люди когда-либо преуспевают в достижении долгосрочных целей, требующих от них многократного обращения к силе воли.
Большая часть любого изменения поведения, будь то переход на новую диету, отказ от курения, тренировка на 5 км или начало медитации, включает формирование новых привычек.Привычки — это привычки, которые стали укоренившимися, поэтому вам не нужно так много думать о них — вы просто их выполняете. Я написал более длинный пост об этом в прошлом году, но изменение привычки сводится к созданию хороших систем, которые помогут вам добиться успеха. Вот здесь и приходит типичный совет: очистите кладовую от сладостей, имейте под рукой множество других вариантов еды, займитесь социальной поддержкой. Кроме того, находят способы отпраздновать и вознаградить себя за свои победы, даже небольшие, постепенные.
Чем больше правил диеты вы наложите на себя, тем больше усилий потребуется, чтобы соблюдать их все. Если ваша главная цель — избавиться от тяги к пончикам, пирожным или мороженому, возможно, сейчас не лучшее время, чтобы перейти на кето или отказаться от кофе. Если вам срочно нужно по медицинским показаниям полностью пересмотреть свой рацион, сделайте то, что нужно сделать. В противном случае подумайте о том, чтобы расставить приоритеты и заняться чем-то одним.
Работайте над своим мышлением
Образ мышления — это недооцененный элемент, который часто способствует успеху людей или мешает им, даже если они этого не осознают.Вот четыре из моих любимых проверенных временем стратегий:
Смотрите вперед, а не назад. Сосредоточьтесь на том, над чем вы работаете, а не на том, от чего отказываетесь. Не тратьте время на воспоминания о старых добрых временах, когда можно было есть что угодно без явных побочных эффектов. (Этот выбор в любом случае имел последствия, вы их просто не видели.)
Сделайте свою мантру: прогресс, а не совершенство. Ожидайте, что на этом пути будут ошибки, рецидивы и полные выбросы.Примите решение заранее, стараясь изо всех сил, и в любом случае продолжайте двигаться вперед. Вы не терпите неудачу, когда ошибаетесь, вы терпите неудачу, когда перестаете пытаться.
Наблюдайте за языком, который вы используете, даже в уме. У вас не есть , чтобы отказаться от сладкого, вы выбираете , чтобы отказаться от сладкого. Вы можете есть сладости в любое время, когда захотите, но вы признаете, что сейчас они вам не служат. У вас есть свобода воли и свобода воли, , и вы их сейчас реализуете.
Практикуйте сострадание к себе. Когда дела идут плохо, признайте, что вы едете на автобусе для борьбы, не впадая в отчаяние или самокритику. Каждый иногда борется. Это не значит, что с вами что-то не так.
Продолжайте движение вперед
Говорят, что первый шаг самый трудный, но когда дело доходит до целей диеты, это совсем не так. Люди молодцы. Ремонт — это место, где люди разбиваются и горят.
Дайте себе шанс сразиться. В сфере злоупотребления психоактивными веществами и выздоровления они используют аббревиатуру HALT, чтобы напоминать людям о четырех физических и эмоциональных состояниях, которые делают их уязвимыми для рецидива: голод, гнев, одиночество, усталость.Это концепция, которую я изменил для своей собственной жизни. Когда я чувствую себя подавленным или хочу съесть комфортную еду или бокал вина, я использую HALTS (с дополнительной буквой S для обозначения стресса), чтобы проверить себя и увидеть, где я нуждаюсь в сознательной заботе о себе. . (Примечание: это хорошо работает и с моими детьми.)
Тяга к сладкому усугубляется голодом (и низким уровнем сахара в крови), стрессом, усталостью и недосыпанием. Ешьте много питательной пищи, которая вам нравится. В особенности, если сладости являются для вас комфортной пищей, вам никогда не удастся сократить их количество, если вы также ненавидите еду, которую вы едите.Управляйте уровнем стресса, потому что стресс и сила воли — смертельные враги. Я бы не советовал отказываться от сахарной индейки, когда вы находитесь в состоянии стресса на работе и в жизни. Попробуйте установить более умеренные цели. И спать. Всегда спи.
Как справиться с тягой
Большая часть того, что мы рассмотрели, представляет собой общую картину. Как насчет того момента, когда вы испытываете сильную тягу к сахару? Лучше всего прогуляться или заняться микротренировкой. Было доказано, что помимо того, что вы выигрываете немного времени и, надеюсь, отвлекаете от пристрастия, упражнения непосредственно ослабляют пристрастие к еде. Физические упражнения действительно могут снизить степень активации сладких продуктов в мозговых центрах.
Если вы застряли на встрече или не можете быстро тренироваться, попробуйте съесть что-нибудь еще с сильным соленым, кислым или горьким привкусом. Люди в группе Keto Reset клянутся маринованными огурцами. Или — и я допускаю, что это действительно похоже на , тот безумный трюк — есть некоторые (очень ограниченные) доказательства того, что определенные запахи, такие как жасмин или мята, могут обуздать аппетит, так что откажитесь от этих эфирных масел.По крайней мере, ваш офис будет хорошо пахнуть.
Поможет или повредит замена сахара на искусственные подсластители?
Мы не особо разбираемся в искусственных подсластителях, таких как аспартам и сукралоза, в этих частях, но как насчет сахарных спиртов, таких как эритритол или ксилит, стевия, аллюлоза или монашеский фрукт, которые популярны среди кето и древних здоровых людей? Основываясь на моем многолетнем сотрудничестве с сообществом Keto Reset, я считаю, что все сводится к личным предпочтениям. Некоторых людей употребление «одобренных» подсластителей заставляет кататься на американских горках.Им лучше воздержаться и позволить своим вкусовым рецепторам перенастроиться, чтобы предпочесть пикантные предложения. Для других людей — модераторов — случайная выпечка или мороженое, приготовленное с этими подсластителями, помогает им не сбиться с пути и позволяет им больше наслаждаться своей диетой. Вопрос в том, кто вы?
Что делать, если я пристрастился к сахару?
Некоторые люди чувствуют себя по-настоящему зависимыми от сладкого. Когда они пытаются бросить курить, тяга становится всепоглощающей, или они испытывают серьезные физические или эмоциональные симптомы.
Продолжаются научные дебаты о том, вызывает ли сахар такую же зависимость, как алкоголь, или наркотики, такие как кокаин или героин. Эти дебаты интересны на академическом уровне и важны для практикующих, но не имеют практической пользы для людей, которые чувствуют себя зависимыми. Если это вы, ищите поддержки у кого-то, кто может помочь (и я не имею в виду фитнес-консультанта, который продает трехдневный детокс, я имею в виду кого-то, кто специализируется на расстройствах пищевого поведения и пищевой зависимости).
Как перестать есть сладкое — Часто задаваемые вопросы
Почему сахар вызывает привыкание?
Сахар оказывает такое же действие на мозг, особенно на дофаминовую и опиоидную системы, как и другие вызывающие привыкание вещества, что привело некоторых ученых к выводу, что сахар может вызывать привыкание. Противники утверждают, что, хотя сахар очень полезен и доставляет удовольствие, он не отвечает критериям зависимости у людей.
Нужно ли мне проходить детоксикацию сахара и углеводов, чтобы очистить свое тело?
Вам не нужно «очищать» свой организм от сахара.Большинство видов детоксикации или очищения — это просто установленные периоды, когда вы не едите сладкую пищу и не пьете много воды. Они могут дать толчок психическому развитию, чтобы полностью отказаться от сахара, но ваша печень справится с детоксикацией.
Каковы общие симптомы сахарной «детоксикации»? Как долго длится отказ от сахара?
Когда вы впервые бросаете сахар, голод и тяга к нему являются обычным явлением. Вы также можете чувствовать себя вялым, ворчливым или вообще не в себе. Некоторые люди испытывают головные боли или мигрени, мозговой туман, дрожь или нарушения сна.Большинство людей считают, что симптомы в значительной степени проходят в течение трех дней или до недели.
Как предотвратить синдром отмены сахара?
Чтобы предотвратить наихудшие симптомы вначале, ешьте много сытной пищи, в том числе белков и жиров для насыщения. По возможности оставайтесь гидратированными и активными, но выбирайте легкие движения вместо высокоинтенсивных тренировок по сжиганию сахара. Выделите достаточно времени для сна и избегайте дополнительного стресса.
Каковы преимущества отказа от сахара?
Обычно потеря веса преподносится как самое большое преимущество, но я бы сказал, что лучшая причина для сокращения сахара — это метаболическая гибкость и все, что влечет за собой, включая более эффективное сжигание жира, устойчивую энергию, улучшение метаболического здоровья и здоровья кишечника, и меньше воспалений, чтобы назвать несколько.
Как отказаться от сахара — с чего мне начать?
Начните с вашего самого большого обидчика, будь то газировка, ежедневное фраппучино или ночные десерты. Решите, употреблять ли индейку холодную или тейпер. Составьте план: чем вы замените продукты, которые вы исключаете? Что вы будете делать, если соблазнитесь? Затем выбирайте по одному.
Как мне обуздать тягу к сахару?
Профилактика — ключ к успеху. Не проголодайтесь слишком сильно; ешьте сытную, богатую питательными веществами пищу. Не слишком уставать; выспаться.Не переживай слишком сильно; практиковать уход за собой. Когда возникает тяга, выберите сначала легкие движения или быструю тренировку, а затем попробуйте съесть что-нибудь с сильным ароматом.
об авторе
Линдси Тейлор, доктор философии, старший писатель и менеджер сообщества Primal Nutrition, сертифицированный тренер по первичному здоровью и соавтор трех кулинарных книг по кето.
Как писатель Mark’s Daily Apple и лидер процветающих сообществ Keto Reset и Primal Endurance, Линдси помогает людям узнать, что, почему и как вести здоровый образ жизни.Прежде чем присоединиться к команде Primal, она получила степень магистра и доктора философии. Кандидат психологии и психологии личности в Калифорнийском университете в Беркли, где она также работала исследователем и преподавателем.
Линдси живет в Северной Калифорнии со своим мужем и двумя сыновьями, увлеченными спортом. В свободное время она любит ультра бег, триатлон, кемпинг и игровые вечера. Следите за новостями в Instagram @theusefuldish, как Линдси пытается совмещать работу, семью и тренировки на выносливость, сохраняя при этом здоровый баланс и, самое главное, получать удовольствие от жизни.Для получения дополнительной информации посетите lindsaytaylor.co.
Сообщение навигации
Если вы хотите добавить аватар ко всем своим комментариям, нажмите здесь!
8 способов избавиться от тяги к сахару — продукты, снижающие тягу к сахару
Средняя американка ежегодно потребляет 48 фунтов добавленного сахара. Это четыре фунта в месяц! И кариес — не единственная потенциальная проблема со здоровьем, о которой нам нужно беспокоиться. Употребление слишком большого количества сахара значительно повышает риск ожирения, сокращающего продолжительность жизни, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.Фактически, исследование, опубликованное в JAMA Internal Medicine , показало, что люди, которые превысили рекомендуемый дневной лимит добавленного сахара (10% от общего количества потребляемых калорий), увеличили риск смерти от сердечных заболеваний как минимум на 30%.
Хотите по-настоящему отдохнуть от сахара? Присоединяйтесь к нашему новому членскому клубу GH +, чтобы получить доступ к 21-дневному плану сахарной детоксикации Good Housekeeping , который избавит вас от тяги к сахару и поможет сформировать здоровые отношения с сладостями.
Положить конец тяге к сахару и сократить количество добавляемого сахара сложно — сладкая еда искушает нас на каждом шагу, и для многих людей употребление этой пищи — давняя привычка, связанная с комфортом или праздником. Иногда сахар шепчет вам из прохода продуктового магазина; иногда он кричит на вас из морозилки. Хорошая новость заключается в том, что с помощью некоторых умных стратегий, связанных с сахаром, вы можете значительно снизить тягу к сахару и вернуть себе здоровье.
Почему мы так жаждем сахара?Первым шагом к восстановлению вашей власти над сахаром является понимание , почему вообще возникает тяга — и здесь играет роль ряд факторов.
«Мы жаждем сахара по разным причинам, от гормонов до привычек и психологического воздействия от простого просмотра декадентского пончика или мороси карамели», — говорит Мариса Мур, MBA, R.D.N., L.D., кулинар и диетолог. «Пристрастие к сладкой пище врожденное». Это означает, что тяга к сахару закладывается в нашем организме в раннем возрасте.
«Ученые считают, что сладкие вкусы существуют как способ определения источников усвояемых углеводов и, что важно, энергии на основе глюкозы», — добавляет Мур.Это эволюционное стремление к питанию вашего тела сильное, и его трудно преодолеть, поэтому не ругайте себя, если вы изо всех сил пытаетесь сократить потребление сахара — и знайте, что полное исключение сахара из своего рациона не стоит того.
«Поскольку люди любят сладкое, трудно отказаться от них полностью, и это иногда может привести к чувству депривации, которое иногда может привести к тому, что человек переусердствует, когда, наконец, получит это», — говорит Мур. Это разжигает цикл вины и стыда, поэтому Мур рекомендует проявить благосклонность во время этого процесса.
Майк Гартен
Как избавиться от тяги к сладкому: Слушайте свое тело.Словарь Вебстера определяет тягу как «сильное, неотложное или ненормальное желание или стремление». Синонимы включают в себя тоску, стремление, желание, желание и похоть. Однако то, что вы испытываете тягу или хотите чего-нибудь сладкого, не означает, что вы должны есть сахар — или даже съесть заменитель сахара, например фрукт, — импульсивно.Найдите минутку, чтобы понять, что на самом деле происходит в вашем теле. У тебя болит голова? Вы в стрессе? Вы чувствуете физический голод? Тебе скучно? Вам нужен заряд энергии? Или вы действительно хотите сладкого?
Купите себе время.Выпейте стакан воды, сделайте пять глубоких вдохов или совершите короткую прогулку. Если вы действительно голодны, можете перекусить. Лучшим вариантом для подавления тяги может быть перекус, содержащий белок или источник полезных жиров.Приготовление собственных продуктов в начале недели позволит вам проявить инициативу и предотвратить походы к торговому автомату за упакованными продуктами с сахаром.
Обратите внимание на узоры.Если вы заметили, что тяга к сахару охватывает вас в 15:00. в обязательном порядке ежедневно, это хороший знак, что в это время вам следует добавлять протеиновые закуски, чтобы обеспечить себе заряд энергии в течение дня. Это не только мгновенно улучшит ваше самочувствие, но и настроит вас на более приятный вечер с меньшим пристрастием ко сну.
Сбалансируйте питание. Убедитесь, что каждый прием пищи (включая завтрак и обед!) Содержит белок, овощи или другие полезные углеводы и полезные жиры. Это позволит вам дольше оставаться сытым и стабилизировать уровень сахара в крови.
Определите, что вы любите есть, чтобы вы чувствовали себя удовлетворенными — а не лишенным — в конце еды. Может быть, стоит упростить задачу и выбрать два готовых завтрака, два обеда и два обеда и иметь все эти ингредиенты под рукой, чтобы вы могли оставаться последовательными.
Приправы.
Иногда мы застреваем в еде, придерживаясь одних и тех же простых блюд каждый день, потому что знаем, что они «безопасны». Но, как говорится, разнообразие — это пряность жизни, а пряность — спаситель, когда вы меняете сахар. Некоторые из самых уникальных ароматов получены из легкодоступных специй, не содержащих добавленного сахара, таких как красный перец и корица.
Будьте смелыми.Хотя наличие полезных продуктов питания помогает, любопытство на кухне может стать развлечением и привить здоровые привычки в еде.Изучите рецепты, ешьте новые овощи и фрукты, которые никогда раньше не пробовали, или комбинируйте разные ингредиенты для создания новых блюд. Меняя то, что вы едите изо дня в день, вы можете найти новое вкусное блюдо, которое вызовет у вас интерес к ужину.
Толкатели сахара Dodge.Хотя большинство людей поддержат вашу миссию выздоровления, некоторые будут пытаться сорвать ваши усилия. На дне рождения или праздничном ужине вы можете заметить, что ваша мама пытается уговорить вас съесть десерт, или ваши друзья закатывают глаза, потому что вы отказались от коктейля.Даже ваш супруг может превратиться в толкателя сахара, когда он или она захочет съесть это блюдо из макарон, которое вы можете съесть.
Хотя вы обязательно должны рассказать своим друзьям, семье, коллегам и другим людям, чего вы пытаетесь достичь, вам нужно сделать дополнительный шаг и активно просить их поддержки и сотрудничества. Если они все еще пытаются соблазнить вас съесть сладкую пищу, оставайтесь сильными и знайте: Дело не в вас. I Это о том, что они не чувствуют себя фантастически в отношении собственного выбора и не хотят, чтобы их оставили позади. Придерживайтесь плана, и они, скорее всего, перестанут сбивать вас с пути. Более того, ваше согласие может вдохновить их на собственные позитивные изменения.
Westend61 Getty Изображений
Продукты, которые помогают избавиться от тяги:
Хотите чего-нибудь сладкого? Попробуйте:
- Нарезанные яблоки с ореховой пастой
- Свежие ягоды с горсткой орехов
- Взбитая рикотта с жареной вишней
- Яблоки с корицей, запеченные
- Травяной чай со сладкой ноткой ванили
что-нибудь солёное? Попробуйте:
- «Чипсы» из гуакамоле и огурцов
- Овощи или крекеры (без добавления сахара и рафинированной муки) и хумус
- Билтонг (вяленая говядина на воздухе) или вяленое мясо из индейки или лосося
- Горсть орехов или семена
- Яйцо вкрутую с приправой «Все, кроме бублика»
Дополнительные инструменты для начала работы:
Сахарный шок: скрытый сахар в вашей пище
Без сахара 3: простой трехнедельный план
Оцинкованная среда амазонка.ком28,00 долл. США
Лучше, чем раньше: что я узнал о выработке и отказе от привычек
Бродвейские Книги amazon.comЭтот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
3 причины, по которым вы жаждете сладкой или соленой пищи — Основы здоровья от клиники Кливленда
Что касается тяги к еде, вы, вероятно, попадаете в одну из двух категорий. Вы можете жаждать сладкого, например, печенья или шоколада. Или вы можете жаждать большой пакет картофельных чипсов или соленых крендельков. Может быть, вы жаждете обоих? Но можно многое сказать о типах еды, которую вы жаждете.
Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика
Причины, по которым мы жаждем сахара и соли, частично физиологические, частично психологические и частично из-за окружающей среды, в которой мы живем.
«Человеческое тело работает как автомобиль: вы заливаете топливо в бак, а затем едете. Если организм не получает необходимого топлива, может проявляться сильная физическая тяга », — объясняет диетолог Анна Тейлор, MS, RD, LD, CDCES.
Какое топливо нужно вашему организму? По ее словам, сбалансированное потребление в течение дня углеводов с высоким содержанием клетчатки, нежирного белка и полезных для сердца жиров.
Виновны ли вы в этих трех факторах, которые могут способствовать развитию тяги?
1. Вы голодаете
Считаете, что у вас «хорошо» есть кофе на завтрак и садовый салат на обед?
«Поистине, вы настраиваете себя на неудачу днем и вечером», — говорит Тейлор.«Если вы слишком долго не едите, ваше тело будет жаждать самого быстрого топлива, которое только может придумать, — очищенных зерен и простых сахаров», — говорит она. Они также известны как пустые углеводы, такие как чипсы, а также конфеты и печенье.
Запихивание их в организм в конце дня означает, что калории будут откладываться в виде жира.
Еще одна популярная ловушка, в которой вы можете быть виноваты, — это пропуск приема пищи или слишком долгое ожидание между приемами пищи. «Это приводит к сильному голоду, который заставляет вас жаждать чего-нибудь сладкого или соленого, что вы можете достать», — говорит Тейлор.
Менталитет «все или ничего» — запрет всех продуктов с сахаром или солью — тоже может иметь неприятные последствия. «Некоторые исследования показывают, что отказ от сладких и соленых продуктов заставляет вас меньше их испытывать», — говорит Тейлор. «Но в конечном итоге большинство людей склонны сдаваться и возобновлять употребление запрещенных продуктов. Это часто приводит к перееданию ».
2. Вы не представляете, насколько сахар и соль могут вызывать привыкание.
Почему мы особенно жаждем сахара и соли?
Во-первых, они приятные на вкус.Многие пищевые компании проводят исследования, чтобы определить, какие пищевые компоненты больше всего соблазнят вкусовые рецепторы потребителей.
«Наш мозг устроен так, чтобы получать удовольствие от вещей, которые делают нас счастливыми», — говорит Тейлор. «Сахар, в частности, выделяет в мозг химические вещества, такие как серотонин, которые заставляют нас чувствовать себя хорошо». Это оставляет нам желание испытывать это хорошее чувство снова и снова, день за днем.
«Многие люди говорят, что они« сахарные наркоманы », потребляя настоящий сахар и искусственные подсластители в различных формах», — говорит Тейлор.А некоторые сладкие и соленые продукты и напитки вызывают невероятное привыкание. Вот почему многие обработанные продукты содержат их. Они вызывают выброс дофамина — химического вещества в мозге, которое побуждает нас к полезному поведению.
Со временем наша терпимость к сладкой и соленой пище растет, и нам нужно больше, чтобы вознаградить себя. «По сути, мы кормим наши вкусовые рецепторы», — объясняет Тейлор. «Это создает порочный круг, потому что ваши вкусовые рецепторы обычно жаждут того, чем вы их кормите».
Не помогает то, что сладкие и соленые продукты, особенно обработанные, очень доступны.«В частности, для детей чрезвычайно сложно игнорировать естественное искушение этих вызывающих зависимость продуктов и бороться с тягой в школе и дома», — отмечает Тейлор.
3. Вы не слушаете свое тело
Jonesing для сладкого или соленого угощения? Прежде чем баловаться, проверьте уровень своей усталости. «Исследования показывают, что, когда вы устали, у вас больше шансов обратиться к тому, чего вы хотите, чтобы набраться энергии или проснуться», — говорит Тейлор.
Возможно, вы переедаете соленые закуски.В следующий раз обратите внимание на уровень стресса. «Стресс может ухудшить способность ваших надпочечников регулировать натрий, что может вызвать тягу к соли», — говорит она.
Учитывайте и жажду. Некоторые исследования показывают, что ошибочное принятие обезвоживания и голода также может спровоцировать тягу к еде, добавляет она.
Наконец, если у вас диабет, вы, вероятно, знаете, что голодны больше, чем другие люди. Но чрезмерный голод может означать, что у вас слишком высокий или слишком низкий уровень сахара в крови.
Если вы обнаружите, что хотите сладкого, сначала проверьте уровень сахара в крови, — предлагает Тейлор.«Если оно больше 200, попробуйте прогуляться или выполнить другие упражнения для сердечно-сосудистой системы от легкой до умеренной, выпейте большой стакан воды или, если врач пропишет это, примите инсулин. Если уровень сахара в крови ниже 80, съешьте 15 граммов углеводов, чтобы вернуть его к безопасному уровню ».
Понимание причин, по которым вы испытываете тягу к сладкой и соленой пище, может помочь вам уменьшить эту тягу и перейти к более сбалансированной диете.
Тяга к сахару? Вашему организму, вероятно, не хватает этого питательного вещества
Как и большинство людей, которые постоянно думают о еде, я очень серьезно отношусь к перекусам.Когда я рос, я тяготел к соленому и хрустящему — хрустящему укусу картофельных чипсов Lay’s (или Pringles) или тому подобному, что это тревожно оранжевое печенье с арахисовым маслом. Однако в последнее время я заметил, что мой солевой зуб стал решительно более сладким, и это меня до бесконечности озадачило. Внезапно мне захотелось шоколада, пончиков, конфет, этих зеленых жевательных конфет из лягушек Haribo с необъяснимым ароматом персика … Список можно продолжить. Конечно, это должно что-то значить о внутренней работе моего тела.
Это не может быть хорошо, правда? Согласно исследованиям, сахар вызывает такое же привыкание, как и некоторые уличные наркотики, с аналогичным воздействием на мозг (!).Избыточное потребление сахара также может привести к кариесу, диабету 2 типа, сердечным заболеваниям и множеству других проблем со здоровьем. Зная все это, я был полон решимости перестать есть сахар, но каждый день у меня возникало искушение новым сладким лакомством и, таким образом, упасть с повозки (и превратиться в стопку макарон). Почему я не могу бросить то, что явно вредно для моего здоровья, моего мозга и моего тела? Все мои друзья, поклонники сахара, жалуются на один и тот же вопрос, запихивая в рот еще больше жевательных кусочков праздничного торта Момофуку.Я был полон решимости разобраться в корне проблемы и проконсультировался с двумя ведущими диетологами — Фарах Фахад, MS, MA, RD, и Элиссой Гудман, сертифицированным специалистом по комплексному питанию, — чтобы помочь мне выяснить, что означает моя тяга к сахару, и, надеюсь, подавить их.
Продолжайте прокручивать, чтобы узнать, что ваша тяга к сахару говорит о вашем здоровье.
Тип сахара имеет значение
Перво-наперво — прежде чем искать ответы, вам нужно определить тип сладкой пищи, которую вы хотите.«Если вы хотите шоколада, это может означать, что ваш организм испытывает дефицит магния, который в наши дни является действительно распространенным дефицитом», — объясняет Гудман. У тяги к шоколаду есть и положительная сторона: черный шоколад на самом деле полон антиоксидантов, которые могут улучшить ваше здоровье и снизить риск сердечных заболеваний , согласно исследованиям. Найдите темные продукты (содержание какао 70% или выше), не молочный, чтобы удовлетворить ваши пристрастия к сладкому, не вредя вашему здоровью.
Если вы жаждете фруктов, поздравляю! Гудман говорит, что это одно из лучших пристрастий.«Ваше тело может говорить вам, что ему нужны дополнительные витамины, минералы и антиоксиданты», — говорит она. Фахад соглашается, говоря, что тяга к фруктам — это нормально, и это лишь показатель того, что ваше тело жаждет питательных веществ. Однако важно не переусердствовать. «Если вы чувствуете, что переусердствовали с фруктами, сочетайте их с жиром или белком», — говорит она. «Например, съешьте банан или яблоко с миндальным маслом, ягоды с кокосовым йогуртом и т. Д.»
Однако, если вы жаждете сладких сладостей, которые явно относятся к категории нефруктовых или темного шоколада, вот что вам нужно знать …
StocksyВозможно, у вас колебания уровня сахара в крови
«Если вы внезапно захотели сладкого, скорее всего, вы испытываете колебания сахара в крови», — объясняет Гудман.«Когда у вас падает уровень сахара в крови, ваше тело может пытаться заставить вас дать ему больше топлива, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови». (Если это происходит хронически, она говорит, что это может указывать на то, что у вас гипогликемия). Держите свой уровень сахара в крови сбалансированным, она рекомендует есть здоровое количество белка и добавлять в свой рацион больше продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как фасоль и бобовые, а также сложные углеводы. «Это даст вам необходимое топливо без скачков сахара в крови. «, — обещает она. Фахад также рекомендует добавлять больше белка в еду, чтобы уровень сахара в крови не упал.«Тело — это хорошо построенная машина, и если вы не дадите ему правильную пищу, он скажет:« Дайте мне сахар! », — объясняет она. «Ему нужна энергия для всех тысяч происходящих биологических процессов».
Когда у вас падает уровень сахара в крови, ваше тело может пытаться заставить вас дать ему больше топлива, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Проверка на дефицит магния
Она также рекомендует убедиться, что вы получаете достаточно магния, который она называет «ключом для поступления энергии в наши клетки».MedlinePlus, входящий в Национальную медицинскую библиотеку, заявляет: «Магний необходим для более чем 300 биохимических реакций в организме. Он помогает поддерживать нормальную функцию нервов и мышц, поддерживает здоровую иммунную систему, поддерживает стабильное сердцебиение, и помогает костям оставаться крепкими ». Дефицит магния был связан со всем, от остеопороза до диабета 2 типа и болезней сердца. (Кроме того, он может даже помочь при бессоннице и проблемах с тревогой).« Когда наше тело этого не делает ». «Если у него достаточно магния, у него будут проблемы с доставкой энергии в клетки, и поэтому он будет чувствовать себя обделенным и жаждать сахара», — объясняет Фахад.
Ритуал Незаменимый витамин 30 долларов США
МагазинУбедитесь, что вы увлажняете
Если вы столкнулись с серьезной сахарной зависимостью, принимайте что-то один день за раз. «Прежде чем утолить тягу, выпейте большой стакан родниковой воды», — предлагает Гудман. «Мы часто ошибочно воспринимаем сигнал нашего тела о жажде как сигнал голода. Выпивая сначала воду, вы можете дать своему телу именно то, что ему нужно, и облегчить тягу ». Если вы все еще жаждете сахара, попробуйте включить больше белка в свой рацион наряду с ферментированными продуктами и добавками, которые обеспечат ежедневную дозу витаминов, например Ritual, который может похвастаться рядом витаминов и минералов, особенно (и особенно) важных для женщины.Щелкните здесь, чтобы узнать о других одобренных диетологами способах избавиться от тяги к сахару.
5 советов по прекращению тяги к сладкому / 7 советов по прекращению перекусов — Блог
5 советов, как перестать тянуться к сладкому
Статья Автор: FitDay.com
Соблюдение диеты или здоровое питание не было бы таким трудным, если бы можно было перестать тянуться к непитательной пище, такой как конфеты, сахар и сладости. Виновником большинства нарушений диеты, сахара и сладостей является сильная тяга, с которой нужно бороться.Через некоторое время можно перехитрить эту тягу — или избавиться от нее навсегда. Следуйте некоторым из этих советов, чтобы избавиться от надоедливой тяги к сладкому в повседневной жизни.
Сохраняйте здоровые закуски около
Ваши пристрастия не исчезнут в одночасье, и поэтому вам нужно начать тренироваться, чтобы не есть их. Хорошая идея — держать здоровые закуски, например фрукты или контейнер с миндалем, в пределах досягаемости. В ту минуту, когда вы почувствуете, что нарастает тяга, возьмите полезную закуску и вместо этого съешьте ее.Этот метод может быть особенно эффективным, если вы часто испытываете тягу к сладкому на работе. Полезный перекус утолит голод и отвлечет от сладкого.
Подождите пятнадцать минут
Тяга недолговечна. Если вы немедленно начнете действовать по одному из них, вы не окажете себе никакой пользы. Большинство диетологов и экспертов по здоровью рекомендуют подождать пятнадцать минут, прежде чем подавить тягу. Скорее всего, он уйдет. Если этого не произойдет, попробуйте съесть умеренную порцию чего-нибудь сладкого.
Сократите количество сладостей
Исследования показывают, что чем больше сладостей вы едите, тем больше сладостей вы жаждете. Вы можете существенно уменьшить свое желание сахара, просто сократив его потребление в целом. Вы знаете, как люди исключают сахар из чая или кофе, а затем не могут вернуться к употреблению подслащенных продуктов? Устранение тяги к сахару в целом работает точно так же, только в большем масштабе. Вы начнете испытывать отвращение ко всему слишком сладкому, что поможет вам потреблять сладкие продукты в умеренных количествах.
Используйте FitDay для отслеживания ваших усилий
Вы, вероятно, даже не знаете, сколько сахара вы потребляете. Подписка на бесплатный журнал о похудании и диетах на FitDay.com поможет вам отслеживать, что вы едите, а также свои усилия и прогресс. Бороться с тягой к сахару легче, если вы видите, насколько хорошо вы придерживаетесь своих привычек здорового питания. Никто не хочет сводить на нет недельное хорошее поведение сладкой выпивкой. Скорее всего, ваша тяга к сахару снизится, если вы измените свой рацион в течение нескольких недель.
Отвлечься
Внезапно захотелось шоколадного батончика? Возьмите журнал и начните читать. Выпейте стакан воды. Поговорите с другом или коллегой. Отвлекитесь от страстных желаний. Опять же, если через 15 минут он все еще задерживается, поделитесь с другом чем-нибудь маленьким.
Вы можете избавить себя от тяги к сахару и сладкому. Это просто требует немного силы воли — и некоторой концентрации.
7 советов по отказу от перекусов
Автор статьи: FitDay.com
Перекусы, вызванные стрессом, тревогой или простой скукой, являются одним из самых серьезных препятствий на пути к похуданию. Так как же перестать есть и спастись (не чувствуя себя полностью обделенным)? Вот 7 советов, как перестать бездумно перекусывать:
1. Не пропускайте приемы пищи
Создавайте для себя комплексные обеды и время перекусов в течение дня и придерживайтесь их. Это поможет вам придерживаться полноценного режима питания, а также побороть желание перекусить нездоровой пищей, заставив вас сытно выбирать более здоровые варианты.
2. Не покупайте нездоровую пищу
Создайте список покупок и придерживайтесь его. Пишите список каждый раз, когда идете за продуктами, без исключений. Это поможет вам не прогуляться по проходу с конфетами и не подобрать то, что вам не нужно. Кроме того, при покупках не забывайте о ярлыках. Не покупайте ничего с содержанием жира более 5 процентов на порцию. Замените свои любимые продукты с высоким содержанием жира более здоровыми альтернативами, такими как крендели с низким содержанием натрия, а не картофельные чипсы, или крекеры с сыром вместо печенья с шоколадной крошкой.
3. Пейте воду и много ее
Большинство людей путают жажду с голодом и начинают перекусывать, когда их тело просто пытается сказать им, что они хотят пить. Прежде чем перекусить, сначала выпейте стакан воды. Затем дайте себе пять минут и посмотрите, голодны ли вы по-прежнему. Слушайте свое тело и попытайтесь понять, о чем оно просит (прежде чем делать предположения и идти к торговому автомату).
4. Будьте заняты
Большинство людей склонны есть, когда им скучно.Найдите занятие по дому или, еще лучше, займитесь новым хобби. Занятия, которые занимают ваши руки, например вязание, помогут отвлечься от еды, чтобы вы не ели от скуки. Чем больше вы заняты, тем меньше времени вам придется думать о еде.
5. Положите пульт
Отойдите от телевизора, чтобы не есть бездумно. Пакет фишек можно съесть слишком быстро, когда вы зациклены на любимом шоу. Так что вставайте, выходите и проявляйте активность.Нужно расслабиться? Попробуйте почитать книгу или журнал, которые будут поддерживать ваш ум активными, вместо того, чтобы сидеть перед телевизором.
6. Чистите зубы
Еда просто не имеет вкуса сразу после чистки зубов. Избегайте перекусов поздно вечером, чистя зубы сразу после ужина.
7. Побалуйте себя
Лишение себя той еды, которая вам больше всего нравится, означает, что вы с большей вероятностью переедете ее позже. Время от времени наслаждайтесь любимой едой в умеренных количествах, чтобы избежать деструктивного поведения в будущем.
Независимо от того, насколько усердно вы придерживаетесь диеты, у каждого бывают моменты слабости. Если вы заметили, что испытываете трудности с контролем за перекусом, ведите дневник питания, записывая все, что вы едите, и то, как вы себя чувствуете до и после еды (используйте онлайн-журнал Fitday). Это поможет вам отслеживать, когда и почему вы перекусываете. После того, как вы проанализируете, что вы ели за день, подумайте, какие из 7 шагов вы можете использовать, чтобы избежать перекусов в будущем.
Почему вы лечитесь сахаром во время депрессии
Нет ничего необычного в том, чтобы тянуть к углеводам, сахару и шоколаду, когда вы находитесь в состоянии стресса или депрессии.Тяга может быть способом вашего тела дать вам понять, что он не получает то, что ему нужно, например определенный витамин или минерал. Наличие определенных пристрастий, например шоколада или других сладостей, также часто связано с тем, как вы себя чувствуете.
Необязательно полностью отказываться от удовольствий, которые вам нравятся. Ключ в том, чтобы понять, почему вы их хотите, и убедиться, что ваша диета в целом сбалансирована и питательна.
Узнав немного больше о связи между едой и настроением, вы сможете контролировать свои пристрастия, а не позволять им контролировать вас.
Почему у нас возникает тяга
Тяга к еде определяется как сильное желание определенной пищи. Большинство людей в то или иное время испытывают тягу к еде, и существует множество факторов, определяющих их частоту и интенсивность.
Распространенные причины тяги к еде
- Психологический или эмоциональный стресс
- Некоторые лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта
- Гормональный дисбаланс (особенно в связи с беременностью и менструальным циклом)
- Состояние физического и психического здоровья (например, диабет 1 типа, депрессия и расстройства пищевого поведения)
Исследования показали, что тяга также может быть вызвана воспоминаниями, а не телесными сигналами.Постоянное употребление определенной пищи в определенное время создает ментальную связь — можно сказать, она почти «подпитывает» тягу.
Например, если вы берете закуску в торговом автомате на работе в одно и то же время каждый день, ваше желание закуски может быть связано не столько с утолением голода, сколько по привычке.
Сладости и изысканные блюда часто ассоциируются с яркими воспоминаниями о еде на общественных собраниях, таких как праздники, вечеринки и семейные посиделки. Если вы замечаете, что думаете о печеньях с патокой вашей бабушки или знаменитом яблочном пироге вашей мамы, возможно, вы скучаете по членам семьи, а не по еде.
Может показаться, что пристрастия к еде «все в вашей голове», но это не значит, что вы их воображаете. Фактически, они чаще всего основаны на биологии.
В 2004 году исследователи использовали аппараты фМРТ, чтобы изучить мозг людей, испытывающих тягу к еде. Они заметили сходство в нейроанатомии мозга, страдающего от тягот к еде, и мозга людей, которые были зависимы от наркотиков и алкоголя (которые также могут испытывать тягу к ним). вещества).
Результаты подобных исследований помогли исследователям понять феномен пищевой зависимости, которая может быть еще одним фактором, если кто-то испытывает стойкую тягу к еде.
Способ, которым связаны разум и тело (особенно кишечник), механизмы, вызывающие чувство голода, а также наши уникальные воспоминания, вкусы и диетические потребности очень усложняют тягу к еде.
Теория серотонина
Одна из теорий о тяге к еде включает серотонин, нейромедиатор, необходимый для регуляции настроения. Исследователи считают, что дисбаланс серотонина в головном мозге способствует развитию депрессии.
Когда вы жаждете углеводов, вас обычно тянет к продуктам, которые стимулируют выработку серотонина.В некотором смысле, употребление сладкой, богатой углеводами пищи может быть способом самолечения депрессии.
Исследования, по-видимому, подтверждают эту теорию: прием пищи с высоким содержанием углеводов имеет тенденцию повышать уровень серотонина, в то время как еда с высоким содержанием жиров и белка может снижать их . Влияние тяги к углеводам на плохое настроение может быть сильнее, когда люди едят продукты с высоким гликемическим индексом, например конфеты, поскольку они вызывают более высокий пик уровня сахара в крови.
Роль триптофана
Триптофан — это аминокислота, которая является предшественником серотонина.Это означает, что вашему организму необходим триптофан для производства серотонина. Триптофан также может оказывать успокаивающее действие благодаря взаимодействиям, происходящим в области оси кишечник-мозг.
В нескольких исследованиях было высказано предположение, что низкие уровни триптофана могут усилить чувство голода и вызвать тягу к еде, а также способствовать развитию симптомов депрессии.
Диета с большим количеством продуктов с высоким содержанием триптофана может помочь улучшить настроение и уменьшить тягу к еде. Триптофан естественным образом содержится в продуктах, богатых белком, таких как морепродукты, яйца и птица, а также его можно принимать в виде добавок.
Тяга к шоколаду
Исследователи выделили в шоколаде определенные алкалоиды, которые могут повышать уровень серотонина в мозге. Эти исследования предполагают, что тяга к шоколаду (так называемый «шоколадный алкоголизм») может иметь биологическую основу, одним из факторов которой является дефицит серотонина.
В некоторых случаях ощущение, что вам нужен шоколад , может указывать на то, что вы не получаете достаточного количества магния в своем рационе. Хотя шоколад (особенно темный) действительно содержит немного магния, орехи и бобовые также содержат магний и не содержат столько сахара, что обычно приносит больше удовольствия.
Шоколад также содержит «лекарственные» компоненты, такие как анандамиды, кофеин и фенилэтиламин, которые могут оказывать сильное влияние на настроение. Люди, которые чувствуют зависимость от шоколада, могут ощущать один-два удара шоколада и сахара, тем самым удовлетворяя свою потребность в большем количестве серотонина.
Как справиться с тягой к еде
Хотя в данный момент вы можете чувствовать себя лучше, чрезмерное употребление сладкого, чтобы справиться со стрессом, имеет долгосрочные физические последствия, такие как увеличение веса.Есть и эмоциональные последствия. Со временем диета с высоким содержанием сахара может ухудшить симптомы депрессии (особенно если вы склонны чувствовать себя виноватым из-за того, что испытываете тягу или «уступаете»).
Есть несколько способов научиться справляться не только с тягой, но и с тем, что ее вызывает. Когда вы расстроены, важно понять, что на самом деле заставляет вас тянуться за файлом cookie, чтобы лучше заботиться о своем разуме и теле.
Подтверждение поведения
Старайтесь лучше осознавать свои эмоциональные триггеры, связанные с едой.В следующий раз, когда вы возьмете «привычную еду», остановитесь и спросите себя, почему вы тянетесь к ней.
Вам грустно, тревожно или одиноко? Определите свои чувства, затем сделайте паузу и подумайте о том, что вы обычно делаете (например, тянетесь за сладким угощением). Попробуйте заменить привычную еду другим успокаивающим и приятным занятием, например, прогуляйтесь, примите теплую ванну или свернувшись калачиком с хорошей книгой.
Иногда вы можете понять, что не особенно расстроены, а просто скучаете.Прием пищи — это физическая, эмоциональная и часто социальная деятельность, поэтому имеет смысл продолжить ее, если вам нужна стимуляция.
Чтобы избавиться от этой привычки, практикуйте тот же тип осознанности, что и, когда вы чувствуете себя подавленным, и «поменяйте» действие по захвату закуски на другое занятие.
Это также может помочь убедиться, что у вас всегда под рукой есть здоровые закуски. Таким образом, если вам захочется чего-нибудь от скуки, у вас будет меньше шансов выбрать что-то с высоким содержанием жира и сахара.
Будьте активны и хорошо питайтесь
Если вы работаете над поиском новых занятий, чтобы заменить перекус или отвлечься от пристрастия, вы можете попробовать использовать возможность заниматься спортом. Регулярная физическая активность стимулирует выработку эндорфинов, которые улучшают ваше настроение.
По мере того, как вы настраиваетесь на свое тело, вы также можете обнаружить, что бывают моменты, когда вам кажется, что вы голодны, но на самом деле вы обезвожены! Когда вы впервые почувствуете тягу, возьмите бутылку с водой или сначала налейте воду в стакан.Вы можете обнаружить, что это именно то, что нужно вашему телу.
После регидратации вернитесь к своему телу. Если вы все еще чувствуете голод, следующий шаг — сделать паузу и подумать, что поесть. То, чего вы жаждете в данный момент, может быть не тем, что действительно нужно вашему телу.
Практикуйте внимательность и умеренность
Подобно тому, как ваш разум может думать, что вы голодны, когда на самом деле испытываете жажду, значение конкретного пристрастия может быть более сложным, чем кажется.Вот где может быть полезна практика внимательности.
Тяга к сахару усиливается и становится наиболее интенсивной, когда вы голодны. Если вы слишком долго не едите или не перекусываете, ваше тело, вероятно, начнет искать быстрый источник энергии. Хотя это может помочь вам утолить голод сейчас, вы вряд ли останетесь довольными до следующего приема пищи.
Сахар и жир стимулируют чувство голода, увеличивая вероятность того, что вы в конечном итоге перестанете есть сверх потребности, чтобы удовлетворить свою тягу, если вы дойдете до этих продуктов.
Когда вы действительно голодны, выбирайте питательные продукты, которые утолят голод и обеспечат организм необходимой энергией. Если вы все еще хотите десерт после сбалансированной еды, позвольте себе небольшой вкус. Но если вы съели что-то сытное и сытное, вы можете обнаружить, что больше не хотите угощения.
Избегайте полного лишения себя и не ругайте себя, если вы «уступаете» страстному желанию. Вместо этого сосредоточьтесь на поиске более здоровых заменителей. Например, выберите небольшую порцию мусса из темного шоколада и авокадо вместо плитки шоколада.Или позвольте себе десерт, который вы действительно хотите, но только одну небольшую порцию.
Осознанное питание помогает вам намеренно планировать приемы пищи и перекусы, а не бездумно пастись весь день. Возможно, вам будет полезно вести дневник питания, дневник приема пищи или использовать приложение, которое поможет вам отслеживать.
Помните: никакая еда не является «плохой» сама по себе. Именно количество и частота определяют, как продукты влияют на ваше общее состояние здоровья.
Поговорите со своим врачом
Если вы безуспешно пытались избавиться от тяги к еде, возможно, вам стоит поговорить со своим врачом.Иногда тяга к определенным продуктам может быть признаком основного заболевания. Например, вы можете испытывать тягу к определенным продуктам, если вам не хватает необходимых витаминов и минералов.
Лекарства могут стимулировать аппетит или вызывать проблемы с сахаром в крови, в том числе лекарства, используемые для лечения депрессии и биполярного расстройства. Другие лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, также могут повлиять на ваш аппетит.
Если вы постоянно испытываете тягу к сахару, поговорите со своим врачом о лекарствах, которые вы принимаете.Возможно, вы сможете изменить дозу или перейти на другой препарат.
В противном случае, как только ваш врач будет к вам присоединиться, вы сможете вместе работать над разработкой стратегий, позволяющих справиться с тягой и ее причиной.