Арбуз | 6 |
Баклажаны | 4,5 |
Икра из баклажан | 5 |
Бобы | 8 |
Брюква | 7,5 |
Горошек зеленый | 8 |
Дайкон (китайский редис) | 1 |
Дыня | 7,5 |
Кабачок | 4,5 |
Качабчковая икра | 7,5 |
Капуста белокочанная | 5 |
Капуста квашеная | 3 |
Капуста отварная | 4,5 |
Капуста брюссельская | 3 |
Капуста кольраби | 8 |
Капуста краснокачанная | 5 |
Капуста пекинская | 4 |
Капуста цветная | 4 |
Капуста отварная | 3,5 |
Картофель отварной | 16 |
Картофель пюре | 15 |
Картофель жаренный брусками | 24 |
Картофель фрютюр | 30 |
Драники | 19 |
Лук зеленый | 3,5 |
Лук-порей | 6,5 |
Морковь | 7 |
Огурец парниковый | 2 |
Огурец свежий | 3 |
Огурец соленый | 2 |
Пастернак (корень) | 9 |
Помидоры | 4 |
Помидоры консервированные с кожицей | 3,5 |
Помидоры консервированные без кожицы | 2,5 |
Перец зеленый сладкий | 5 |
Перец красный сладкий | 5 |
Зелень петрушки | 7,5 |
Корень петрушки | 10 |
Ревень | 2,5 |
Редис | 3,5 |
Редька | 6,5 |
Репа | 6 |
Листовой салат | 2 |
Свекла | 9 |
Корень сельдерея | 6,5 |
Зелень сельдерея | 2 |
Спаржа | 3 |
Топинамбур | 13 |
Тыква | 4 |
Зелень укропа | 6 |
Стручковая фасоль | 3 |
Хрен | 11 |
Черемша | 6 |
Чеснок | 5 |
Шпинат | 2 |
Батон нарезной (из пшеничной муки высшего сорта) | 51 |
Бородинский | 40 |
Диабетический | 38 |
Зерновой | 43 |
Лаваш Армянский | 56 |
Паляница | 50 |
Пшеничный хлеб | 50 |
Ржаной | 34 |
Рижский | 51 |
Украинский | 40 |
Мука пшеничная высший сорт | 71 |
Мука пшеничная первый сорт | 69 |
Мука пшеничная второй сорт | 65 |
62 | |
Мука из зародышей пшеницы | 33 |
Мука ржаная сеяная | 64 |
Мука гречневая | 71 |
Мука кукурузная | 70 |
Мука рисовая | 80 |
Мука соевая необезжиренная | 18 |
Мука соевая обезжиренная | 22 |
Булочки молочные | 50 |
Булочки сдобные | 56 |
Булочки столичные | 54 |
Бублики | 58 |
Лапша яичная | 68 |
Лепешки ржаные | 44 |
Макароны | 69 |
Печенье затяжное | 70 |
Печенье миндальное | 67 |
Печенье овсяное | 73 |
Печенье сдобное | 69 |
Пряники заварные | 75 |
Рожки к чаю | 57 |
Сушки | 68 |
Сушки ванильные | 71 |
Соломка сладкая | 69 |
Сухари сливочные | 67 |
Сухарики кириешки | 62 |
Толокно | 65 |
Хлебцы докторские | 46 |
Хлебцы хрустящие | 60 |
Крахмал картофельный | 79 |
Крахмал кукурузный | 85 |
Сушеная груша | 63 |
Изюм | 66 |
Сушеный инжир | 58 |
Кишмиш | 66 |
Курага | 51 |
Сушеный персик | 58 |
Чернослив | 58 |
53 | |
Сушеные яблоки | |
Абрикосовое | 72 |
Айвовое | 71 |
Грушевое | 71 |
Клубничное | 74 |
Малиновое | 70 |
Мандариновое | 76 |
Персиковое | 67 |
Сливовое | 75 |
Черносмородиновое | 73 |
Черноплотка | 75 |
Яблочное | 68 |
Яблочное повидло | 65 |
Яблочное пюре (конс.) | 19 |
Вареные | 2,5 |
Диабетическая | 0 |
Диетическая | 0 |
Для завтрака | 2,5 |
Докторская | 1,5 |
Молочная | 0,2 |
Отдельная | 1,5 |
Русская | 1,5 |
Свиная | 0,5 |
Столовая | 2 |
Чайная | 1,5 |
Варено-копченые, полукопченые, сырокопченые | 0,5 |
Армавирская | 0,3 |
Брауншвейгская | 0,2 |
Московская | 0,2 |
Одесская | 0,3 |
Охотничьи колбаски | 0,3 |
Сервелат | 0,2 |
Сардельки говяжьи | 1,5 |
Сардельнки свиные | 2 |
Сосиски говяжьи | 1 |
Сосиськи молочные | 0,5 |
Сосиски русские | 1,5 |
Сосиски столичные | 0,5 |
Брынза | 0,5 |
Ацидофилин | 4 |
Варенец | 4 |
Йогурт несладкий 1,5% жирности | 5,9 |
Йогурт несладкий 3,2% жирности | |
Йогурт сладкий | 8,5 |
Йогурт плодово-ягодный | 14 |
Чудо-йогурты с фруктовой добавкой | 16 |
Какао со сгущ. мол и сах. (конс.) | 52 |
Кофе со сгущ. мол и сах. (конс.) | 53 |
Кефир нежирный | 4 |
Кефир 1% жирности | 4 |
Кефир 2,5% жирности | 4 |
Кумыс из коровьего молока | 6,3 |
Кумыс из кобыльего молока | 5 |
Майонез столовый | 3 |
Маргарин | 1 |
Масло сливочное несоленое 33 коровы | 0,8 |
Масло сливочное Вологодское | 0,8 |
Масло сливочное соленое Крестьянка | 1,3 |
Масло сливочное Бутербродное | 1,7 |
Масло топленое | 0 |
Молоко пастеризованное нежирное | 4,9 |
Молоко пастеризованное 1,5% | 4,8 |
Молоко пастеризованное 2,5% | 4,8 |
Молоко пастеризованное 3,2% | 4,7 |
Молоко топленое нежирное | 5 |
Молоко топленое 1% жирности | 4,8 |
Молоко топленое 4% жирности | 4,7 |
Молоко cухое 15% жирности | 45 |
Молоко cухое 25% жирности | 39 |
Молоко сгущеное с сахаром (консерв.) | 55 |
Молоко сгущеное стерилизованное (консерв.) | 10 |
Простокваша нежирная | 3,8 |
Простокваша 1% жирности | 4,1 |
Простокваша 2,5% жирности | 4,1 |
Ряженка | 4,2 |
Сливки 8-10% жирности | 4,5 |
Сливки 20% жирности | 4 |
Сливки 25% жирности | 3,9 |
Сливки 35% жирности | 3,2 |
Сливки сгущ. с сахаром (консерв.) | 47 |
Сливки сухие 42% жирности | 30 |
Сметана 10% жирности | 3,9 |
Сметана 20% жирности | 3,4 |
Сметана 25% жирности | 3,2 |
Сметана 30% жирности | 3,1 |
Сыр домашний нежирный | 1,5 |
Сыр домашний 4% жирности | 1,5 |
Сладкие глазированные творожные сырки 8% | 12 |
Сладкие глазированные творожные сырки c ванилином 16% | 9,5 |
Сладкие глазированные творожные детские сырки 23% | 19 |
Сырки глазированные с ванилином | 33 |
Тан (айран) | 2 |
Творог нежирный | 3,3 |
Творог мягкий диетический нежирный | 3,3 |
Творог 2% жирности | 3 |
Творог 5% жирности | 3 |
Творог 18% жирности | 2,8 |
Творог мягкий диетический 4% жирности | 3 |
Творожная масса сладкая с ванилином 16% | 9,5 |
Творожная масса сладкая с изюмом 23% | 27 |
Тофу мягкий | 2 |
Тофу твердый | 3 |
Геркулес | 62 |
Гречневая ядрица | 57 |
Гречневый продел | 60 |
Гороховое зерно | 50 |
Лущеный горох | 48 |
Кукурузное зерно | 60 |
Кукурузная | 71 |
Манная | 71 |
Маш | 35 |
Нут | 61 |
Овес (зерно) | 55 |
Овсяная | 60 |
Перловая | 67 |
Полтавская | 68 |
Пшеница (зерно) | 57 |
Пшено шлифованное | 67 |
Рис шлифованный | 74 |
Рис Басмати | 77 |
Дикий рис | 70 |
Рис длиннозерный | 78,5 |
Рис Мистраль коричневый | 72 |
Рис Онтарио дикий черный | 68 |
Рис пропаренный | 78 |
Рис Техас | 82 |
Рожь (зерно) | 55 |
Соя (зерно) | 17 |
Фасоль | 47 |
Чечевица | 46 |
Ячмень (зерно) | 56 |
Ячневая | 65 |
Зеленый горошек | 6,5 |
Десертная кукуруза | 20 |
Сладкая кукуруза | 22 |
Оливки | 5 |
Огурцы | 3 |
Кабачковая икра | 8,5 |
Икра из свеклы | 2 |
Салат из морской капусты | 4 |
Натуральная рыба в масле | 0 |
Рыба в томатном соусе | 6 |
Перец фаршированный овощами | 11 |
Печень трески | 1,2 |
Томатная-паста | 19 |
Томат-пюре | 12 |
Стручковая фасоль | 2,5 |
Красная фасоль | 13 |
Шпроты в масле | 0 |
Баранина, говядина, конина, кролик, оленина, свинина, телятина | 0 |
Китовое мясо | 0 |
Мясо диких животных | 0 |
Мясо ластоногих | 0 |
Ветчина | 0 |
Жир говяжий, свиной | 0 |
Корейка | 0 |
Мозги | 1 |
Свиные ножки | 0 |
Печень | 5 |
Почки | 2 |
Окорок | 0 |
Сало | 0 |
Сердце | 2 |
Язык | 2 |
Рыба | 0 |
Икра черная | 0 |
Икра красная | 0 |
Кальмары | 2 |
Натуральные крабы | 0 |
Крабовые палочки | 15 |
Крабовое мясо | 12 |
Креветки | 0,5 |
Лангуст | 0,5 |
Мидии | 3 |
Морской гребешок | 1 |
Омары | 0,5 |
Речные раки | 1 |
Устрицы | 4,5 |
Морская капуста | 1 |
Адыгейский | 1,5 |
Бийский | 0 |
Голландский | 0 |
Колбасный (копч.) | 4 |
Комстромской | 0 |
Комстромской (плавл.) | 2,5 |
Латвийский | 0 |
Пошехонский | 0 |
Прибалтийский | 0 |
Рокфор | 0 |
Российский | 0 |
Российский (плавл.) | 2,5 |
Сулугуни | 0,5 |
Швейцарский | 0 |
Чеддер | 0 |
Ярославский | 0 |
Курица, гуси, дичь, индейка | 0 |
Яйцо в любом виде | 0,5 |
Блины | 32 |
Вареники | 16 |
Ленивые вареники | 14 |
Галушки | 20 |
Жаренные грибы в сметане | 3 |
Творожная запеканка | 14 |
Рисовая запеканка | 20 |
Грибная икра | 6,5 |
Лапшевик с творогом | 20 |
Отварные макароны | 20 |
Запеченные макароны с яйцом | 15 |
Оладьи | 32 |
Рисовый пудинг | 32 |
Творожные сырники | 18 |
Жареные баклажаны | 5 |
Винегрет | 8 |
Овощные голубцы | 7 |
Горох отварной | 20 |
Картофельные драники | 19 |
Картофельные зразы | 20 |
Капустная запеканта | 13,5 |
Икра кабачковая | 7,5 |
Икра свекольная | 12 |
Кабачки отварные | 4 |
Кабачки тушенные в сметане | 6 |
Жареная капуста | 5 |
Квашеная капуста | 5 |
Отварная капуста | 5 |
Тушенная капуста | 5 |
Картошка отварная | 16 |
Тушенная картошка с грибами | 13 |
Картошка запеченная в сметанном соусе | 14 |
Картошка пюре | 15 |
Жаренная кусочками картошка | 24 |
Картошка во фритюре | 30 |
Капустные котлеты | 15 |
Картофельные котлеты | 22 |
Морковные котлеты | 19 |
Свекольные котлеты | 24 |
Отварная морковь | 6,5 |
Оладьи из тыквы | 19 |
Морковный пудинг | 14 |
Пюре из моркови | 8 |
Редька с маслом | 6,5 |
Свекла с сыром и чесноком | 7 |
Тушенная свекла | 10 |
Тушенная свекла с яблоками | 10,5 |
Морковное суфле | 11 |
Отварная тыква | 4 |
Овощное рагу | 10 |
Шницель из капусты | 11,5 |
Геркулесовая жидкая | 10 |
Гречневая вязкая | 14 |
Гречневая рассыпчатая | 30 |
Манная вязкая | 16 |
Овсяная жидкая | 11 |
Перловая вязкая | 16 |
Пшенная вязкая | 16 |
Пшенная рассыпчатая | 26 |
Рисовая вязкая | 17 |
Рисовая рассыпчатая | 25 |
Ячневая вязкая | 16 |
Ячневая рассыпчатая | 23 |
Каша из тыквы | 15,5 |
Котлеты манные | 20 |
Крупеник гречневый | 21 |
Азу из говядины | 10 |
Антрекот | 0 |
Баранина, говядина, свинина, курица — отварные | 0 |
Баранина, говядина, свинина, курица — жаренные | 0 |
Баранина, говядина, свинина, курица — тушеные | 3,5 |
Бефстроганов | 6 |
Биточки паровые | 9 |
Биточки с рисом | 18 |
Бифштекс | 0 |
Бифштекс рубленый | 0 |
Бифштекс с яйцом | 0,5 |
Блинчики с мясом | 16 |
Голубцы с мясом и рисом | 8 |
Ежики с рисом | 15 |
Жаркое по-домашнему | 10 |
Зразы рубленые | 13 |
Фаршированные кабачки с мясом и рисом | 10 |
Котлеты отбивные | 9 |
Котлеты рубленые | 13 |
Мозги отварные | 0 |
Мозги жареные в яйце | 4 |
Мясо духовое | 10 |
Оладьи из печени | 10 |
Пельмени отварные | 13 |
Пельмени жареные | 14 |
Перец фаршированный мясом и рисом | |
Печень по-строгановски | 8 |
Пирожки с мясом и луком | 35 |
Плов | 18 |
Поджарка | 4 |
Почки по-русски | 11 |
Почки тушеные | 5 |
Рагу | 8 |
Расстегаи с мясом и луком | 36 |
Ромштекс | 8,5 |
Рулет мясной | 8 |
Рыба — отварная, жареная, копченая, соленая, вяленая | 0 |
Рыба жаренная в яйце | 6 |
Тефтели мясные с рисом | 14 |
Шашлык | 0 |
Шницель отбивной | 9 |
Эскалоп | 0 |
Язык отварной | 0 |
Борщ | 4 |
Борщ из свежей капусты и картошки | 5,5 |
Борщ украинский | 6,5 |
Бульон куриный | 0 |
Бульон мясной | 0 |
Мясная окрошка на квасе | 6 |
Мясная окрошка на кефире | 4 |
Домашний рассольник | 6 |
Холодный свекольник | 6 |
Мясная солянка | 1,5 |
Грибная солянка | 1,5 |
Суп гороховый | 20 |
Суп из свежих фруктов | 12 |
Суп картофельный | 8 |
Суп картофельный с перловкой | 6,5 |
Суп-лапша | 6 |
Суп молочный с капустой | 7 |
Суп молочный с макаронами | 8 |
Суп молочный с рисом | 7,5 |
Суп молочный с тыквой и манкой | 5,5 |
Суп перловый с грибами | 6,5 |
Суп-пюре из моркови | 4,5 |
Суп пшеннный с мясом | 6,5 |
Суп пшеннный с черносливом | 8 |
Суп рисовый | 6 |
Суп сельдереевый | 3 |
Суп томатный | 17 |
Суп грибной | 15 |
Щи зеленые | 12 |
Суп фасолевый | 7 |
Суп-харчо с мясом | 5,5 |
Щи из щавеля | 2 |
Щи из свежей капусты | 2 |
Щи из квашеной капусты | 2 |
Кремлевская диета: полная таблица баллов, меню на каждый день, отзывы и результаты
Закрыть- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Антибиотики
- Антисептики
- Биологически активные добавки
- Витамины
- Гинекологические
- Гормональные
- Дерматологические
- Диабетические
- Для глаз
- Для крови
- Для нервной системы
- Для печени
- Для повышения потенции
- Для полости рта
- Для похудения
- Для суставов
- Для ушей
- Желудочно-кишечные
- Кардиологические
- Контрацептивы
- Мочегонные
- Обезболивающие
- От аллергии
- От кашля
- От насморка
- Повышение иммунитета
- Противовирусные
- Противогрибковые
- Противомикробные
- Противоопухолевые
- Противопаразитарные
- Противопростудные
- Сердечно-сосудистые
- Урологические
- Другие лекарства
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
- [В] Вазопрессин .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
- [Ж] Железы .. Жиры
- [И] Иммунитет .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Макрофаги .. Мутация
- [Н] Наркоз .. Нистагм
- [О] Онкоген .. Отек
- [П] Паллиативная помощь .. Пульс
- [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
- [С] Секретин .. Сыворотка крови
- [Т] Таламус .. Тучные клетки
- [У] Урсоловая кислота
- [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
- [Х] Химиотерапия .. Хоспис
- [Ц]
Кремлевская диета меню на 7 дней. Таблица и рецепты блюд на каждый день |

Как легко худеть, но не голодать? Существует немало методик, которые помогают сбросить вес и во время диеты чувствовать себя комфортно. Одной из таких систем похудения является кремлевская диета. Она представляет собой особый способ питания, который поможет сбросить вес, не исключая из рациона жареное мясо, майонез, сметану и другие белковые и жирные продукты. Какие основные принципы кремлевской диеты? Как составлять меню для питания по этой методике?
Этапы диеты и какие продукты можно употреблять
Основной принцип кремлевской диеты – это питание с жестким ограничением продуктов с высоким содержанием углеводов. Почему люди худеют при соблюдении данной системы питания? Чтобы понять этот момент, необходимо рассмотреть некоторые физиологические и химические процессы, происходящие в человеке при поглощении пищи.
После приема пищи проходит некоторое время – и она начинает усваивается нашим организмом. Чтобы этот процесс проходил нормально, в нем должны участвовать углеводы, которые помогают расщеплять жиры и белки.
А что произойдет, если их недостаточно будет поступать с пищей? При недостатке углеводов не происходит расщепление белков, жиров, а они просто выводятся из нашего организма. В этом случае организм не получает от низкоуглеводной пищи калории для жизнедеятельности, поэтому он вынужден расходовать свои жировые отложения. Отсюда вывод: чем меньше мы едим углеводов, тем быстрее похудеть.

Основана на вышеприведенном принципе, кремлевская диета поможет убрать за 8 дней до 6 кг лишнего веса. А придерживаясь данной системы питания 1-1,5 месяца, реально сбросить 8-15 кг. При составлении меню для питания по кремлевской диете нужно использовать особую систему расчета в условных единицах. В день для похудения нужно есть не больше 40.е., а для поддержания веса на одном уровне не более 60 е. В кремлевской диете 1 е.=1 г углеводов.
Кремлевская диета – это питание пищей, в которой минимальное содержание углеводов. А вот калорийные продукты с большим содержанием белка и жира в рационе тех, кто худеет по данной системе, присутствуют в изобилии. Это гарантирует, что при соблюдении этой диеты человек будет чувствовать себя комфортно и не испытывать чувство голода. Это значит, что худеть он будет легко и без стресса. Питаться по этой системе можно в любое время суток, но переедать на ночь не рекомендуется.
Какие продукты разрешается использовать для составления меню этой диеты?
Эти продукты — основа питания в кремлевской диете. В меню можно включать блюда из свинины, птицы, говядины, морепродуктов, рыбы разных сортов. Употреблять мясо рекомендуется так, чтобы не сочетать в одном приеме пищи с углеводными продуктами (картофелем, кашами, хлебом).
Сыр, орехи, растительное масло, молоко, сметана, майонез, овощи (капуста, салат, кабачки, дайкон), в которых содержится мало углеводов, сухие вина, виски, водка, несладкий чай – все это разрешается кушать и пить при соблюдении этой диеты.
Можно есть твердые сыры, колбасные изделия (желательно без красителей и химических добавок).

Что нельзя есть во время кремлевской диеты?
Главное правило – не включать в рацион продукты, богатые углеводами. Это означает, что фрукты, ягоды, овощи, богатые углеводами, макароны, спагетти, сладости, выпечка, пиво, сладкие напитки, вина и другие продукты, которые содержат много сахара, не стоит включать в меню худеющих на кремлевской диете.
Кремлевская диета состоит из 4 этапов:
Начальный этап диеты длится 14 дней. В это время суточный рацион составляется так, чтобы количество углеводов в нем было не больше 20 е. Для этого исключают из меню мучное, фрукты, сладости, крахмалистые овощи. А вот мясо, яйца, рыбу, сыр, масло разрешается есть. За этот период, худея на кремлевской диете, можно сбросить от 1,5 до 10 кг.
С этого времени в рацион постепенно пополняют дополнительным количеством углеводов. В неделю добавляют по 5 е. Максимальная суточная доза углеводов, которую можно позволить себе на этом этапе – 40 е. Важно питаться умеренно, не переедать и не голодать. При этом надо контролировать свою массу с помощью весов. Если вес начнет увеличиваться, то необходимо снова вернуться на суточную норму углеводов в 20 е. и повторить первый этап. А когда вы почти достигли желаемого результата (осталось убрать еще 2 кг), то переходите к 3 этапу.

Этот период рекомендуется придерживаться диеты 2-3 месяца до полного избавления от лишнего веса. В неделю количество углеводов увеличивают на 10 е. Желательно этот процесс растянуть на длительный промежуток времени, потому что это поможет быстрее достичь похудения. На этом этапе вы должны понять, какая для вас суточная доза углеводов идеальна для сохранения желаемого веса. При этом стоит учесть, что для большинства людей максимальная суточная доза – 60 е.
Придерживайтесь определенной вами суточной дозы углеводов все время. Однако иногда вы можете съесть тортик или другое высокоуглеводное блюдо. Главное при этом не вернуться к прежним привычкам.
Примерное меню Кремлевской диеты на 7 дней
Первый день
Завтрак:
Чай без сахара
Кабачки жареные
Сыр не жирных сортов
Обед:
Курочка
Отварной картофель
Вода минеральная негазированная
Ужин:
Йогурт несладкий
Рыбка в томате
Салат из листьев салата
Второй день
Завтрак:
Сосиски отварные
Кофе без сахара
Сыр нежирных сортов
Обед:
Щи из капусты
Минеральная вода
Отварная свинина
Ужин:
Чай без сахара
Мясо, обжаренное в сухарях
Квашеная капуста
Третий день
Завтрак:
Чай без сахара
Яйцо всмятку 3 шт.
Обед:
Компот из фруктов
Овощной салат на обезжиренном майонезе
Баранина отварная
Ужин:
Несладкий йогурт
Салат из кальмаров
Четвертый день
Завтрак:
Фруктовый салат без сахара
Сыр не сладкий
Чашка кофе
Обед:
Минеральная вода
Мясо поджаренное
Оливковый салат с помидорами
Ужин:
Чай или кофе без сахара
Жареная рыба
Помидоры с зеленью
Пятый день
Завтрак:
Салат из морской капусты
Яйца, фаршированные грибами
Чай без сахара с сухарем
Обед:
Минеральная вода
Яичный бифштекс
Зеленые щи
Ужин:
Отварные сардельки
Йогурт несладкий
Салатик из капусты, с добавлением масла
Шестой день
Завтрак:
Омлет с сыром или ветчиной
Баклажаны
Зеленый чай
Обед:
Жареные грибы
Вода минеральная
Мясная солянка
Ужин:
Салат овощной
Сыр не жирных сортов
Люля-кебаб
Седьмой день
Завтрак:
Чай с молоком
Гречневая каша
Колбаса или сосиски
Обед:
Отварная курица
Салат из помидор
Минеральная вода
Ужин:
Баклажанная икра
Салат из овощей и зелени
Жареное мясо нежирное
Если вы не наедаетесь можно устроить себе полдник, но только есть можно лишь несладкие фрукты и ничего больше. Это примерное суточное меню и несколько низкокалорийных блюд.
Главное уберите углеводы из своего рациона и все, ваш вес начнет падать, и вы сами не поверите, когда обнаружите, что за месяц можно потерять более 10 килограмм.
Худея на кремлевской диете, вы не почувствуете изнуряющего чувства голода, потому что ваш рацион будет наполнен калорийными блюдами с минимальным содержанием углеводов. Это гарантирует, что процесс расставания с лишним весом будет происходить без стрессов и нервного напряжения. При соблюдении данной системы питания надо пить до 2 л воды в день.
Как пользоваться таблицей баллов Кремлевской диеты
Чтобы правильно составить меню кремлевской диеты, удобно использовать таблицу с данными о содержании углеводов в разных продуктах. Имея такую информацию, легко подобрать себе еду на сутки, которая была бы питательной и содержала необходимое количество углеводов. В нижеприведенной таблице указано содержание углеводов в 100 г продукта.
Полная таблица баллов готовых блюд
Нижеприведенный список поможет сориентироваться и увидеть, какие продукты совершенно не подходят для меню кремлевской диеты на первую неделю. Например, сладости нельзя есть, потому что они содержат более, чем в 20.е. Хлеб белый содержит 48.е в 100 г, поэтому на первом этапе он не рекомендуется. В сырах всего в 2.е. в 100 г, яйцо – 0,5 у.е., поэтому эти продукты больше подойдут для рациона худеющих. А вот йогурт, в котором 16.е. в 100 г, лучше не выбирать в меню для 1 периода, но иногда его уместно включать в рацион в 3 и 4 периоде диеты.
















Рецепты блюд для Кремлевской диеты на каждый день
Из низкоуглеводных продуктов, выбранных из таблицы, легко приготовить питательные и вкусные блюда. Употребляя их, вы сможете худеть без дискомфорта и чувства голода. Старайтесь делать свое меню разнообразным. Не стоит отказываться от овощей совсем, потому что это отразится негативно на вашем здоровье. Ниже приводятся рецепты блюд, которые отлично подходят для питания во время соблюдения кремлевской диеты.
Креольский суп
Для приготовления мясного супа понадобятся следующие ингредиенты: 200 г курицы, 25 г риса, 40 г лука, 20 г перца болгарского, 1 помидор, соль, молотый черный перец, сельдерей, 50 г масла, зелень. Мясо птицы обрезать с костей, на которых потом сварить бульон. Кусочки курицы обжарить с болгарским перцем и луком. Затем переложить в мясо приготовленный бульон и варить до готовности. Готовый рис добавить порезанный помидор и зелень.
Омлет
Для приготовления этого простого, вкусного блюда возьмите 4 яичных белка, ? стакана молока, 30 г сыра, немного сливочного масла, соль, помидор, зелень. Белки взбейте с молоком миксером или вилкой. Посолите. Форму для запекания смажьте маслом и вылейте на нее взбитую массу. Положите сверху кусочки помидора, зелень и тертый сыр. Запекайте в духовке или микроволновой печи.
Хотя мясо не содержит в себе углеводов, но это не означает, что его употребление не должно быть бесконтрольным. Никогда нельзя переедать, потому что организму будет непросто перерабатывать излишки пищи. В результате могут возникнуть расстройства в работе пищеварительных органов.
Не забывайте пить воду и дополнять движение к цели физическими нагрузками.
таблица, меню на 7,10 дней, 2 недели, отзывы, рецепты, суть, показания, противопоказания

Что такое кремлевская диета и насколько она эффективна при похудении? Об этом вы узнаете из нашей статьи. Также мы расскажем о примерном меню при кремлевской диете, поделимся рецептами приготовления блюд.
Содержание статьи:
Кремлевская диета
Кремлевская диета — эффективная методика питания, которая позволяет снизить вес до шести кг за восемь дней и до 15 кг за 30-45 дней.
Суть кремлевской диеты заключена в снижении количества потребляемых углеводов. Вследствие этого организм начинает использовать жировые отложения и перерабатывать их в энергию.
При похудении разрешено есть мясную продукцию в любых количествах. И это не мешает устранению лишнего веса.
Полная таблица продуктов с баллами
В представленной ниже таблице указано количество углеводов в баллах, которые содержат те или иные продукты. Каждому продукту начисляется столько баллов, сколько в нем содержится граммов углеводов.
Составляйте рацион, ориентируясь на количество продуктовых баллов.
Продукты, 100 гр. | Баллы | Продукты, 100 гр. | Баллы |
Хлеб | Крупы | ||
Пшеничный | 50 | Гречневая | 62 |
Бородинский | 40 | Гречневая (продел) | 65 |
Рижский | 51 | “Геркулес” | 50 |
Ржаной | 34 | Манная | 67 |
Диабетический | 38 | Овсяная | 49 |
Лаваш армянский | 56 | Пшено | 66 |
Зерновой | 43 | Перловая | 66 |
Сдобные булочки | 51 | Рис | 71 |
Сушки | 68 | Ячневая | 66 |
Бублики | 58 | Лущеный горох | 50 |
Сладкая соломка | 69 | Фасоль | 46 |
Ржаные лепешки | 43 | Супы (500 гр.) | |
Сливочные сухари | 66 | Куриный, мясной бульон | 0 |
Пшеничная мука 1 сорт | 67 | Овощной суп | 16 |
Пшеничная мука высший сорт | 68 | Томатный суп | 17 |
Ржаная сеяная мука | 64 | Гороховый суп | 20 |
Кукурузная мука | 70 | Грибной суп | 15 |
Соевая мука | 16 | Щи зеленые | 12 |
Картофельный крахмал | 79 | Гуляш | 12 |
Кукурузный крахмал | 85 | Морепродукты, рыба | |
Яичная лапша | 68 | Рыба речная или морская в свежем/замороженном виде | 0 |
Макароны | 69 | Вареная рыба | 0 |
Мясо, птица | Копченная рыба | 0 | |
Телятина, говядина | 0 | Крабы | 2 |
Свинина, баранина | 0 | Рыба в сухарях | 12 |
Кролик | 0 | Рыба в томате | 6 |
Гуси, утки | 0 | Устрицы | 7 |
Курица | 0 | Мидии | 5 |
Мясо под мучным соусом | 6 | Омары | 1 |
Мясо в сухарях | 5 | Кальмары | 4 |
Куриная печень | 1,5 | Креветки | 0 |
Говяжья печень | 0 | Красная икра | 0 |
Сердце | 0 | Черная икра | 0 |
Бифштекс | 0 | Морская капуста | 1 |
Молочные сосиски | 1,5 | Молоко | |
Свиные сардельки | 2 | Пастеризованное молоко | 4,7 |
Говяжьи сардельки | 1,5 | Топленое молоко | 4,7 |
Колбасы | 0 | Сметана | 3 |
“Докторская” колбаса | 1,5 | Сливки | 4 |
Сало | 0 | Нежирный творог | 1,8 |
Корейка | 0 | Жирный творог | 2,8 |
Язык говяжий, свиной | 0 | Диетический творог | 1 |
Свиные ножки | 0 | Сладкая творожная масса | 15 |
Одно яйцо в любом виде | 0,5 | Кефир, простокваша | 3,2 |
Алкоголь | Глазированные сырки | 32 | |
Красное сухое вино | 1 | Сладкий йогурт | 8,5 |
Белое сухое вино | 1 | Йогурт без сахара | 3,5 |
Ликер 60 гр. | 18 | Разные сорта сыра | 0,5-2 |
Пиво 250 гр. | 12 | Сливочное масло | 1,3 |
Водка | 0 | Маргарин | 1 |
Виски | 0 | Растительное масло | 0 |
Бренди, коньяк | 0 | Столовый майонез | 2,6 |
Текила | 0 | Грибы | |
Ром | 0 | Белые | 1 |
Овощи | Сушеные белые | 7,5 | |
Арбуз | 9 | Свежие грузди | 1 |
Баклажаны | 5 | Свежие лисички | 1,5 |
Брюква | 7 | Свежие маслята | 0,5 |
Бобы | 5 | Свежие опята | 0,5 |
Горошек зеленый | 12 | Подберезовики | 1,5 |
Цветная капуста | 5 | Сушеные подберезовики | 14 |
Дыня | 9 | Свежие подосиновики | 1 |
Белокочанная капуста | 5 | Сушеные подосиновики | 13 |
Кольраби капуста | 8 | Рыжики | 0,5 |
Краснокочанная капуста | 5 | Сморчки | 0,2 |
Стручковая фасоль | 3 | Шампиньоны | 0,1 |
Морковь | 7 | Сыроежки | 1,5 |
Кабачок | 4 | Консервы | |
Тыква | 4 | Зеленый горошек | 6,5 |
Китайский редис (дайкон) | 1 | Рыбные | 0 |
Помидоры | 4 | Кукуруза | 14,5 |
Красный сладкий перец | 5 | Фасоль | 2,5 |
Зеленый сладкий перец | 5 | Томаты | 4 |
Редис | 4 | Оливки | 5 |
Огурец свежий | 3 | Огурцы | 3 |
Петрушка (корень) | 10,5 | Кабачковая икра | 8,5 |
Петрушка (зелень) | 8 | Баклажанная икра | 5 |
Лук репчатый | 9 | Икра из свеклы | 2 |
Лук-порей | 6,5 | Перец, фаршированный овощами | 11 |
Зеленый лук | 3,5 | Томатная паста | 19 |
Редька | 6,5 | Салат с морской капустой | 4 |
Репа | 5 | Сладости | |
Листовой салат | 2 | Сахарный песок, рафинад | 99 |
Свекла | 9 | Пастила | 80 |
Корень сельдерея | 6 | Мед | 75 |
Сельдерей (зелень) | 2 | Халва | 55 |
Хрен | 7,5 | Торт миндальный | 45 |
Спаржа | 3 | Торт бисквитный | 50 |
Чеснок | 5 | Пирожное с кремом | 62 |
Черемша | 6 | Пряники заварные | 77 |
Картофель | 16 | Печенье сдобное | 75 |
Щавель | 3 | Вафли обычные | 65 |
Шпинат | 2 | Вафли фруктовые | 80 |
Фрукты | Фруктовое мороженое | 25 | |
Айва | 8 | Мороженое эскимо | 20 |
Абрикос | 9 | Сливочное мороженое | 22 |
Ананас | 11,5 | Леденцы | 70 |
Алыча | 6,5 | Молочный шоколад | 54 |
Апельсин | 8 | Горький шоколад | 50 |
Вишня | 10 | Шоколад с орехами | 48 |
Банан | 21 | Шоколадные конфеты | 51 |
Гранат | 11 | Конфеты-помадка | 83 |
Груша | 9,5 | Карамель с начинкой | 92 |
Грейпфрут | 6,5 | Мармелад | 76 |
Киви | 10 | Сгущенное молоко | 56 |
Инжир | 11 | Яблочное варенье | 66 |
Лимон | 3 | Клубничное варенье | 71 |
Кизил | 9 | Малиновое варенье | 71 |
Персик | 9,5 | Джем | 68 |
Мандарин | 8 | Яблочное повидло | 65 |
Нектарин | 13 | Диабетический джем | 3 |
Черноплодная рябина | 11 | Диабетическое повидло | 9 |
Рябина | 8,5 | Ягоды | |
Слива | 9,5 | Виноград | 15 |
Хурма | 13 | Брусника | 8 |
Финики | 68 | Ежевика | 4,5 |
Черешня | 10,5 | Голубика | 7 |
Яблоки | 9,5 | Клюква | 4 |
Курага | 55 | Клубника | 6,5 |
Изюм | 66 | Малина | 8 |
Чернослив | 58 | Крыжовник | 9 |
Сушеная груша | 49 | Морошка | 6 |
Сушеные яблоки | 45 | Черника | 8 |
Урюк | 53 | Облепиха | 5 |
Орехи | Белая смородина | 8 | |
Кедровые | 10 | Красная смородина | 7,5 |
Арахис | 15 | Черная смородина | 7,5 |
Грецкие | 12 | Шиповник свежий | 10 |
Миндаль | 11 | Сушеный шиповник | 21,5 |
Фундук | 15 | Напитки | |
Кешью | 25 | Вода минеральная | 0 |
Фисташки | 15 | Кофе, чай без сахара | 0 |
Кокос | 20 | Яблочный сок | 7,5 |
Тыквенные семечки | 12 | Апельсиновый сок | 12 |
Семена кунжута | 20 | Виноградный сок | 14 |
Семечки подсолнечные | 18 | Томатный сок | 3,5 |
Пряности, приправы | Грейпфрутовый сок | 8 |
Корица (1 ч.л.) | 0,5 | Мандариновый сок | 9 |
Перец чили (молотый, 1 ч.л.) | 0,5 | Сливовый сок | 16 |
Яблочный уксус (1 ст.л.) | 1 | Гранатовый сок | 14 |
Уксус (1 ст.л.) | 2,3 | Сливовый сок с мякотью | 11 |
Белый винный уксус (1 ст.л.) | 1,5 | Вишневый сок | 11,5 |
Красный винный уксус (1 ст.л.) | 0 | Абрикосовый сок | 14 |
Горчица (1 ст.л.) | 0,5 | Морковный сок | 6 |
Каперсы (1 ст.л.) | 0,4 | Абрикосовый компот | 21 |
Соус клюквенный (1 ст.л.) | 6,5 | Виноградный компот | 19 |
Корень имбиря (1 ст.л.) | 0,8 | Вишневый компот | 24 |
Кетчуп (1 ст.л.) | 4 | Грушевый компот | 18 |
Хрен (1 ст.л.) | 0,4 | Яблочный компот | 19 |
Соус соевый (1 ст.л.) | 1 | Компот на ксилите | 6 |
Кисло-сладкий соус (50 гр.) | 15 | Соус тартар (1 ст.л.) | 0,5 |
Соус барбекю (1 ст.л.) | 1,8 | Травы пряные (1 ст.л) | 0,1 |
Соус томатный (50 гр.) | 3,5 | Мясная подлива (основа — бульон, 50 гр.) | 3 |
Этапы кремлевской диеты
Всего существует 4 основных этапа кремлевки:
- 1-й — длительность составляет 2 недели. Суммарный объем употребляемых углеводов в день не должен превышать 20 г.
- 2-й — продолжительность зависит от быстроты потери веса, в среднем, 1-1,5 месяца. В это время добавляйте по пять граммов углеводов в неделю, пока их суммарное количество не достигнет 40. Если после этого вес продолжает уменьшаться, переходите к следующему этапу.
- 3-й — во время него добавляйте по десять граммов углеводов в неделю. Суммарное количество потребляемых углеводов в день — не более 60.
- 4-й — в это время важно сохранить полученный результат похудения. Начинайте употреблять обычную пищу и старайтесь придерживаться ограниченного приема углеводов.
Самый сложный этап — первый. Во время него организм привыкает к новому режиму питания, учится расходовать энергию, приобретенную не из продуктов, а жировых отложений.
Меню первого этапа включает в себя:
- рыбу;
- мясную продукцию;
- яйца;
- сыр.
При этом следует убрать из рациона:
- спиртосодержащие напитки;
- кофе;
- сахарный песок;
- картофель;
- мучную продукцию;
- орехи;
- фрукты.
Кремлевская диета меню на 10 дней
Важные правила диеты:
- перед тем, как приступить к похудению, убедитесь в отсутствии серьезных заболеваний;
- пейте в сутки не менее двух литров воды и напитков, указанных в таблице;
- не ешьте позже 18.00.
Меню на 10 дней:
- 1-й — на завтрак кружка кофе, плавленый сырок и молочные сосиски. В обед несладкий чай, жареный сазан салат из морепродуктов. На ужин кефир, один грейпфрут и курица-гриль.
- 2-й — после пробуждения творог с нулевой жирностью, кружка чая и яйца вкрутую. В обед стакан сока, салат из томатов черри и утка в жареном виде. Полдник — грецкие орехи, на ужин кружка чая, капустный салат, мясо утки.
- 3-й — после пробуждения кружка чая, сыр и яичница. В обед огуречная нарезка, калмыцкий чай и люля-кебаб. В полдник киви, на ужин томаты, стакан кефира и мясо кролика.
- 4-й — на завтрак кружка чая, капустный салат и вареные сосиски. В обед грибной салат, жареное мясо из баранины, стакан сока. В полдник грейпфрут, на ужин рыба в жареном виде, листовой салат и кружка кофе.
- 5-й — после пробуждения стакан молока и творог с нулевой долей жирности. В обед томаты и огурец, кружка чая и мясо в жареном виде. В полдник апельсин, а вечером сыр, овощной салат, белое вино, сазан в жареном виде и кефир.
- 6-й — сразу после пробуждения один кружочек колбасы, кружка кофе и яичница. В обед вино, любые морепродукты и свежеприготовленный ростбиф. В полдник один мандарин, а на ужин томаты, стакан молока, кроличье мясо в жареном виде.
- 7-й — на завтрак сосиски и икра из баклажанов, в обед вареный судак, кружка кофе и листовой салат. В полдник арахис, а вечером стакан кефира, вареная говядина и свежая белокочанная капуста.
- 8-й — после пробуждения несладкий чай или кофе, вареная колбаса и яичница. В обед салат из кальмаров, несладкий чай, судак, приготовленный в сухарях. В полдник апельсин, вечером натуральный йогурт, запеченная грудка курицы и один малосольный огурец.
- 9-й — на завтрак несладкий чай, 2 штуки вареных яйца, творог. В обед салат из грибов, жареное свиное мясо, несладкий кофе. В полдник яблоко, а на ужин в вареном виде курица и капуста, кружка чая.
- 10-й — на завтрак кружка несладкого чая, вареные яйца — два штуки, сыр. В обед нарезка из томатов и огурцов, кружка несладкого чая или кофе, семга в жареном виде. В полдник только оливки, вечером 2 томата, отварная рыба, натуральный йогурт.
Результат: до десяти кг.
Кремлевская диета меню на 2 недели
Если вы решили 14 дней придерживаться кремлевки, то в этом случае следует дважды повторить меню недельной кремлевской диеты. В этом случае потеря веса составляет до 8-10 кг.
Простая кремлевская диета
Это меню рассчитано на неделю, количество разрешенных углеводов — 40 баллов.
Понедельник:
- завтрак — 0,1 кг сыра, кофе без сахара, 2 яйца;
- обед — 0,2 кг куриного мяса, 200 г огуречного салата, томатный сок;
- перекус — 0,2 кг сыра;
- ужин — 0,15 кг обезжиренного творога и небольшое количество сметаны.
Вторник:
- завтрак — чай без сахарного песка, 2 вареных яйца, одна сосиска;
- обед — грибной суп, 0,1 кг салата из помидоров, чай несладкий;
- полдник — тыквенное пюре;
- ужин — 0,12 кг обезжиренного творога, сметана.
Среда:
- завтрак — несладкий чай и омлет из двух яиц;
- обед — рыба в жареном виде, капустный салат с зеленью;
- перекус — яблоко;
- ужин — 0,15 кг шашлыка, несладкий чай, салат из 2 томатов.
Четверг:
- завтрак — сметана с творогом, два кусочка колбасы;
- обед — бульон, приготовленный на курином мясе, несладкий чай, кабачки, 1 яйцо;
- перекус — томат или салат из морской капусты;
- ужин — мясо, приготовленное под соусом в духовом шкафу, белое вино.
Пятница:
- завтрак — кофе без сахарного песка, яйцо в вареном виде и рыба;
- обед — 0,2 кг креветок, чай без сахара, болгарский перец с овощами, мясом;
- полдник — салат из овощей;
- ужин — мясо, запеченное в духовом шкафу с томатами, чай, болгарский перец.
Суббота:
- завтрак — несладкий чай, отварная сарделька и два яйца;
- обед — овощной суп, кружка чая, 0,2 кг свинины, запеченной в духовом шкафу;
- полдник — 0,1 кг творога с нулевой жирностью;
- ужин — салат из мидий, вареных креветок, устриц.
Воскресенье:
- завтрак — 220 мл нежирного молока, два кусочка колбасы, омлет;
- обед — бульон, приготовленный на курином мясе, 0,1 кг печени куриной, зеленый чай;
- полдник — натуральный йогурт;
- ужин — бокал вина, овощной салат, курица-гриль.
Результат: до пяти кг.
Кремлевская диета отзывы
Ниже вы найдете отзывы похудевших, врачей и фотоснимки людей, которые соблюдали кремлевскую диету.
Отзывы похудевших
Ангелина, 22 года
Впервые сидела на кремлевской диете 5 лет назад, тогда похудела на 5 кг за 10 дней. Совсем недавно перед отпуском решила придерживаться этой методики питания 30 дней. Результат меня впечатлил, так как я похудела на 18 кг. Сидела на кремлевке для простых людей, понравилось ее меню.
Сусанна, 28 лет
На кремлевской диете одно время сидела моя мама. Да, она смогла похудеть на 20 кг за полтора месяца, но при этом потратила много денег на продукты. Эта диета значительно бьет по карману, хотя при этом эффективна.
Результаты фото до и после
Ниже представлены результаты похудения. Посмотрите на эти снимки, если вас впечатлил результат, почему бы не попробовать посидеть на кремлевке?
Минус 10 кг.
Минус 15 кг.
Отзывы врачей
Владлена , диетолог
Кремлевская диета уже давно зарекомендовала себя как эффективная и щадящая методика снижения веса. Да, у нее есть свои отрицательные стороны, например, невозможность соблюдения в случае наличия у худеющей заболеваний из списка противопоказаний. Но если нужно быстро и значительно похудеть, то кремлевка в этом поможет.
Кристина, диетолог
Многие женщины спрашивают у меня, насколько эффективна кремлевская диета. Я сама ее не соблюдала, но наблюдала за пациентками, которые придерживались ее на протяжении 45 дней. Во-первых, результат есть, и сохраняется он надолго, если после диеты не налегать на мучное. Во-вторых, во время похудения вы не будете чувствовать голод, так как можете есть мясные блюда. Из минусов хотела бы выделить только невозможность придерживания этого режима питания вегетарианцами.
Примерные рецепты блюд кремлевской диеты
Ниже вы найдете рецепты блюд для этой методики похудения, в которых присутствует невысокое количество калорий.
Вы можете приготовить салат с использованием мяса, овощей, который содержит всего лишь 4 гр. углеводов.
Ингредиенты:
- свинина — 0,1 кг;
- томат — 1 шт.;
- цукини — 0,1 кг;
- листовой салат — 50 гр.
Приготовление:
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, посолите, поперчите.
- Обжарьте мясо на оливковом масле.
- Нарежьте томат, цукини небольшими кусочками, порвите листья салата, смешайте.
- Поверх овощного салата выложите мясо.
- Заправьте блюдо составом из оливкового масла, молотого черного перца, куриного бульона, горчицы и бальзамического уксуса.
Калорийность на 100 гр. продукта составляет 90 Ккал.
Рецепт щей
Ингредиенты:
- свежий щавель — 0,1 кг;
- томат — 1 шт.;
- капуста белокочанная — 0,2 кг;
- бульон куриный — 5 л;
- масло оливковое — 20 гр.;
- шампиньоны — 0,2 кг;
- лук — 1 головка;
- кабачок — 1 шт.
Приготовление:
- Нарежьте кабачок тонкими кружочками, затем разрежьте их пополам.
- Обжарьте лук с грибами на оливковом масле.
- Нашинкуйте щавель, капусту.
- Овощи поместите в кастрюлю, залейте бульоном, поставьте на огонь и варите до готовности.
- Когда блюдо будет готово, добавьте в него нарезанный кубиками томат.
Калорийность на 100 гр. продукта 150 Ккал.
Омлет
Ингредиенты:
- яйца — 3 шт.;
- молоко — 2 ст.л.
Приготовление:
- Взбейте яйца с молоком.
- Разогрейте сковороду на плите, налейте в нее оливковое масло.
- Вылейте на сковороду молочно-яичный состав и жарьте до готовности.\
Калорийность на 100 гр. продукта 95 Ккал.
Фасоль с чесноком (гарнир)
Ингредиенты:
- бекон — 30 гр.;
- фасоль — 150 г;
- чеснок — 30 гр;
- сливочное масло — 1 ст.л.
Приготовление:
- Замочите фасоль в холодной воде на 10 часов, затем сварите ее до готового состояния.
- Нарежьте чеснок тонкими пластинами, обжарьте на масле и выложите к нему измельченный бекон.
- Выложите на сковороду фасоль, добавьте специи, через три минуты снимите блюдо с плиты.
Калорийность на 100 гр. продукта 95 Ккал.
Показания
Эта диета необходима людям, у которых количество лишнего веса не превышает десяти-пятнадцати кг. Во всех остальных случаях потребуется совмещать похудение со спортом, предварительно проконсультировавшись с врачом.
Противопоказания
Запрещено придерживаться кремлевки в следующих случаях:
- беременность;
- большие физические нагрузки;
- грудное вскармливание;
- заболевания почек;
- возраст до 21 года;
- хронические патологии сердечно-сосудистой системы;
- послеоперационная реабилитация;
- нарушения в работе ЖКТ;
- болезни эндокринной системы;
- болезни печени;
- диабет;
- регулярные неврозы и депрессии;
- авитаминоз.
Заключение
- Придерживаться данной методики питания можно только в случае отсутствия противопоказаний.
- Строго следуйте рекомендованным этапам и меню, только в этом случае вы получите результат.
- Кремлевка не подходит вегетарианцам, так как предполагает употребление мясных продуктов.
основные принципы, расчет баллов, примерное меню
Содержание:
- Кремлевская диета.
- Как работает кремлевская диета.
- Кремлевская диета: этапы и полные таблицы.
- Преимущества.
- Недостатки.
- Примерное меню кремлевской диеты.
- Кремлевская диета: рецепты для меню на неделю.
Сегодня стать обладателем красивой, стройной фигуры совсем не трудно? И даже, если нет желания постоянно ходить в спортивный зал, есть другие эффективные способы скинуть несколько лишних килограммов. Кремлевская диета – уникальная программа похудения, позволяющая вкусно и полезно кушать, одновременно теряя в весе. Достаточно придерживаться нескольких простых правил составления рациона, чтобы достигнуть желаемого результата.
Давайте познакомимся поближе с этой удивительной методикой, узнаем все плюсы и минусы проведения и сделаем выводы, так ли она привлекательна, результативна, как говорят многочисленные худеющие.
Как работает кремлевская диета
Назвать данную методику диетой нельзя, она, скорее, представляет собой полноценную систему питания. Продолжительность проведения может отличаться, точно так же, как и максимальное количество сброшенных килограммов. Чаще всего женщины сидят на ней от недели и до двух месяцев. Однако есть представители, которые придерживаются ее принципов постоянно.
Некоторые диетологи относят методику к категории безуглеводных, но это несколько ошибочное мнение. Конечно, основывается она на минимальном употреблении углеводов, но полностью исключать этот компонент из ежедневного рациона нельзя. Питание должно быть сбалансированным – для успешного похудения организму нужно постоянно получать необходимое количество полезных веществ в комплексе. Так как работает кремлевская диета? Все очень просто:
- Минимум углеводных продуктов ведет к процессу кетоза, который предполагает расщепление именно жировых отложений, а не мышечной массы.
- Благодаря данной химической реакции постепенно уменьшаются объемы, жир буквально «рассасывается» с самых проблемных зон – бока и живот.
- Также уменьшается целлюлит – «апельсиновая корка» становится менее видимой. Если дополнительно ходить на антицеллюлитные массажи, использовать различные мази и косметические препараты, то таким тандемом можно будет и вовсе избавиться от целлюлитного слоя.
- Одновременно с кетозом, нормализуется и метаболизм. Поэтому новые жировые отложения не образуются в дальнейшем.
- Постепенное снижение уровня холестерина в крови приводит к тому, что в будущем не происходит неконтролируемых выбросов инсулина – чувство голода притупляется или вообще пропадает.
В результате грамотных действий, возможно скинуть до 8-10 килограммов за две недели.
Кремлевская диета: этапы и полные таблицы
Данная диетическая система считается одной из самых жестких. Чтобы достигнуть действительно отличных результатов, необходимо действовать последовательно, шаг за шагом проходя несколько этапов:
- Фаза индукции. Продолжается она в течение двух недель и дает отличный результат – 10 килограммов. В день необходимо употреблять максимум 20 граммов углеводов, что равняется 20 баллам. Режим стандартный, как и при правильном питании на месяц, неделю и т.д. Составляется индивидуально. Если нет желания высчитывать баллы, можно легко найти уже просчитанные по балльной системе рецепты. На этой стадии можно употреблять мясо, рыбу, яйца, кисломолочную продукцию, растительные масла, орехи, сыры, полезные подсластители, овощи.
- Фаза активного снижения веса. На данном этапе устанавливается индивидуальная норма употребления углеводов. Если на первой стадии было скинуто много килограммов — то количество, ради которого изначально и нужна была диета, то увеличиваем углеводную норму на 5 единиц в неделю. Необходимо постоянно контролировать массу своего тела. В противном случае можно быстро вернуться к тому, с чего начинали процесс похудения. В этой фазе разрешены физические нагрузки, которые помогут сохранить результат, что и является главной задачей этапа. Время проведения рассчитывается для каждого конкретного случая – в среднем три-четыре недели. К основному продуктовому перечню добавляют томаты, авокадо, сладкий перец, жирные сливки, жирные сыры, клубнику, голубику, берем еще больше орехов, пьем неподслащенные соки, можно даже употреблять алкогольные напитки.
- Переходная фаза. Увеличиваем объем углеводов на 10 единиц в неделю. Главная задача этапа – дальнейшее похудение. В этом случае здорово помогают физнагрузки. Если через неделю после начала вес не сдвинулся с места, то следует уменьшить баллы на 5. Продолжительность зависит от того, сколько нужно сбросить. Как только человек достигает желаемого, этап успешно оканчивается. В меню уже можно добавить овощи с высокой долей крахмала, бобовые, бананы, виноград, персики, киви, фруктовые коктейли с чистой водой в соотношении 1:1, крупы.
- Фаза поддержания или закрепления результата. Питание с низким количеством углеводов продолжается, но задача – сохранение полученных результатов. Человек окончательно выясняет, сколько углеводных продуктов ему можно употреблять без вреда для фигуры, и переводит диету в постоянный режим, которого и придерживается впоследствии.
Далее предлагаем несколько полных таблиц с баллами на 100 граммов.
Преимущества
В отличие от разгрузочных дней на овощах, различных диет, данная система похудения не имеет жестких рамок и ограничений по употребляемым продуктам. Ее главная задача – ограничение углеводных наименований. Вся остальная продукция только приветствуется, особенно, если это белковая пища. Если говорить о многочисленных преимуществах диетической программы, то стоит отметить:
- Быстрое снижение веса – методика действительно работает. Уже через несколько дней после начала процесса человек начинает ощущать легкость в теле, килограммы буквально таят на глазах.
- Никаких голодных стрессов – рацион питания сбалансирован по всем необходимым питательным веществам, что в результате обеспечивает всегда хорошее настроение и отсутствие постоянного голода.
- Разнообразное меню – никаких скучных рецептов с банальным вкусом. Есть возможность кушать интересные, оригинальные блюда, которые полностью соответствуют принципам диеты.
- Разрешено есть мясные продукты и пить спиртное. Конечно, злоупотреблять не стоит, но и маленький объем, например, вина, никак не навредит.
- Быстрое избавление от вредных привычек – организм постепенно перестраивается, меняется отношение к некоторым продуктам.
- Долговечность результатов – если следовать поэтапно всем правилам, вы еще долгое время не увидите лишних сантиметров.
Недостатки
Любая диетическая система, кроме достоинств, имеет и некоторые недостатки:
- Меню, конечно, разнообразное, но для его составления необходимо всегда иметь под рукой весы и таблицы балльной системой – это дополнительное время и морока.
- Большое число белковых компонентов в повседневном рационе питания – это сильнейшая нагрузка на почки. В результате возможно ухудшение общего состояния организма, а также могут образоваться камни и развиться подагра.
- Жиры животного происхождения оказывают негативное действие на кровеносные сосуды, став причиной возникновения атеросклероза.
- Кремлевская диета плохо сказывается на мужском здоровье, поэтому представителям сильной половины следует быть осторожнее с ней.
- Нарушение микрофлоры кишечника, что ведет к интоксикации скопившимися вредными веществами и запорам. Связано это с недостаточным количеством клетчатки.
- Прогрессирование «зомбирования» — постоянные подсчеты делают из человека настоящего заложника методики.
Примерное меню кремлевской диеты
Есть мнение, что подходит данная диетическая система только богатым людям. На самом деле меню настолько доступно, что не вызывает никаких финансовых трудностей при реализации. В таблице представлено примерное меню, где понятно расписаны блюда и количество баллов. Вы можете воспользоваться предлагаемым вариантом, либо взять его за основу при составлении собственного.
Кремлевская диета: рецепты для меню на неделю
Делимся с вами интересными, вкусными рецептами блюд, соответствующими основным правилам и принципам данной диетической программы.
Жульен
Ингредиенты:
- Филе курицы – ½ кг.
- Шампиньоны – 200 граммов.
- Лук – 1 штука.
- Сыр – 100 граммов.
- Соль, специи, майонез по вкусу.
Готовим:
- Нарезаем филешку небольшими кусочками.
- Грибы очищаем и режем дольками.
- Репчатый лук крошим полуколечками.
- В заранее подготовленные формочки выкладываем слоями все компоненты. Сверху присыпаем тертым сыром и добавляем немного майонеза.
- Выпекаем примерно полчаса при температуре 200 градусов.
- Одна порция блюда выходит примерно на 1-2 балла.
Суп-пюре из сельдерея
Ингредиенты:
- Сельдерей – 300 граммов стебля и 100 граммов корня.
- Лук – 1 штука.
- Морковь – 1 штука.
- Болгарский перец – ½ штука.
- Помидоры – 2 штуки.
Готовим:
- Все овощи очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
- Отправляем их в пять литров кипящей воды, и варим до готовности.
- Взбиваем суп блендером до кремообразной консистенции и подаем к столу.
- В 100 граммах блюда содержится 8 у.е.
Одноклассники
Вконтакте
таблица баллов, отзывы и результаты похудения, меню на неделю
Желающим похудеть нравится придерживаться именно кремлевской диеты, потому что в ней отсутствуют жесткие ограничения и можно спокойно похудеть на 5-6 кг за неделю и на 10-15 кг за 1,5 месяца за счет своих собственных ресурсов.
Суть кремлевской диеты
Кремлевская диета для похудения ограничивает потребление продуктов, в которых много углеводов. Углеводы — основные поставщики энергии для жизнедеятельности человека. Если в наш организм перестают поступать углеводы извне, тогда для обеспечения обменных процессов он начинает использовать углеводы из внутренних жировых ресурсов. При этом расщепляется жировая клетчатка и выводится из организма, а человек – худеет.
В остальном диета позволяет употреблять любые продукты, включая мясные, то есть, белок, находящийся в мясе, колбасе, сосисках, рыбе, а также растительный белок.
Чтобы помогла кремлевская диета избавиться от лишнего балласта, целлюлита и почистила организм от канцерогенов и солей, а при этом здоровье не только сохранилось, но и улучшилось, необходимо вначале изучить противопоказания к ее применению, затем приспособить диету под себя, а не приспосабливаться самому под диету, соблюдая несложные правила:
- Если здоровье позволяет, лучше придерживаться диеты сначала 10 дней.
- Если имеются небольшие проблемы со здоровьем, но противопоказания вас не коснулись, тогда находиться на диете нужно вначале одну неделю.
- Постепенно частично заменить животный белок растительным, потребляя больше тушеных и свежих овощей, каш, фруктовых салатов.
- В течение трех дней первой недели нахождения на кремлевской диете нужно питаться продуктами с числом баллов — 40, остальные четыре — питаться теми продуктами, которые в сумме составляют — 60 баллов
- До и после еды пить воду, но не запивать водой еду во время трапезы. Если мы пьем воду до еды, то выводим из желудка застоявшийся желудочный сок, способствуя переработке пищи уже новым желудочным соком. Если мы пьем воду спустя 1-1,5 после еды, то вымываем из желудка остатки пищи, препятствуя закисанию, и освобождаем место новой еде, активизируем выработку нового желудочного сока. Если запивать еду во время трапезы, можно разбавить желудочный сок, тогда пища не переварится в нужной степени, не усвоится и будет выводиться непереваренная.
- Необходимо активизировать органы выделения витаминными чаями, используя травки, шиповник, имбирь или боярышник.
- На протяжении всей диеты, кроме фруктов и ягод, употреблять комплекс витаминов.
- Между курсами диеты устраивать 15-дневные перерывы с максимальным сокращением животной белковой пищи и увеличением овощной.
- Важно продолжать курсы диеты только при хорошем самочувствии. При обострениях хронических заболеваний необходимо перейти на щадящий режим или прекратить находиться на диете.
Противопоказания к применению диеты
Диету не применяют при наличии:
- обострений хронических заболеваний;
- заболеваний ЖКТ, почек (включая мочекаменную болезнь), печени (при заболеваниях лучше придерживаться специальной диеты), сердца и сосудов, крови и инфекционных болезней;
- сахарного диабета;
- онкологического заболевания;
- беременности;
Желательно проконсультироваться с врачом и сдать анализ крови, пройти УЗИ почек, печени и желчного пузыря перед тем, как решите придерживаться кремлевской диеты.
Кремлевская диета — особенности
Уникальность диеты в том, что не нужно тратить время на высчитывание традиционных граммов и калорий. Здесь все проще, поскольку диета помогает пользоваться баллами: все продукты – мясные и рыбные, хлебобулочные и крупы, молочные и жирные, овощные и фрукты, грибы и ягоды, консервированные и сладкие, орехи и семечки, пряности и приправы, напитки алкогольные и безалкогольные, готовые супы заключены в отдельные таблицы с указанием баллов на 100 грамм продукта. Таблица баллов позволяет составлять каждому для себя подробное меню в соответствии с требуемым количеством баллов (40 или 60).
Совет: если результаты похудения не удовлетворяют и вес «стоит на месте», нужно на 1-2 дня перейти на рацион с количеством баллов — 20. Если эффект похудения достигнут, то меню дня можно увеличить до 60 баллов.
Разрешено употреблять 40 г/сут. углеводов, их лучше получать из овощей, а не из сладостей и сдобных булок.
Нужно обратить внимание на то, что в таблицах баллов (на 100 г продукта – свое количество баллов) может стоять цифра 0 (ноль), значит его потребление не ограничено.
Подробнее количество баллов к продуктам для кремлевской диете вы найдете в таблице
Продукты | Баллы на 100 гр. продуктов, у.е. |
Йогурт несладкий 1,5% — 6% | 3,5 |
Йогурт сладкий | 8,5 |
Йогурты с фруктовыми добавками | 16 |
Кефир нежирный до 2,5% | 4 |
Майонез столовый | 2,6-5 |
Молоко стерилизованное 1,5%-2,5% | 4,8 |
Молоко стерилизованное 3,2% | 4,7 |
Сыр Адыгейский | 1,5 |
Сыр Бийский | 0 |
Сыр Голландский | 0 |
Сыр Колбасный (копченный) | 4 |
Сыр Костромской | 0 |
Сыр Пошехонский | 0 |
Сыр Российский | 0 |
Сыр Сулугуни | 0,5 |
Сырки творожные сладкие 8% | 12 |
Сырки творожные сладкие с ванилином 16% | 9,5 |
Сырки творожные детские 23% | 19 |
Творог нежирный | 3,3 |
Творог 2%-5% | 3 |
Творог 18% | 2,8 |
Творог мягкий диетический 4% | 3 |
Молоко топленное 1% | 4,8 |
Молоко топленное 4% | 4,7 |
Молоко пастеризованное нежирное | 4,9 |
Мясо и птица
Продукты | Баллы на 100 гр. продуктов, у.е. |
Телятина, говядина | 0 |
Свинина, банарина | 0 |
Гуси, утки, индейка | 0 |
Крольчатина | 0 |
Курица, окорок, ножки | 0 |
Колбасы (варенные, полукопченые, сырокопченные, сервелат) | 0-0,5 |
Колбаса «Докторская» | 1,5 |
Ножки свиные | 0 |
Язык свиной, говяжий | 0 |
Печень говяжья | 0 |
Печень куриная | 1,5 |
Сало | 0 |
Сардельки говяжьи | 1,5 |
Сардельки свиные | 2 |
Сердце | 0 |
Сосиски молочные | 1,5 |
Яйца в любом виде (штука) | 0,5 |
Рыба и морепродукты
Продукты | Баллы на 100 гр. продуктов, у.е. |
Крабы | 2 |
Крабовые палочки | 15 |
Креветки | 0 |
Рыба свежая, соленая, отварная | 0 |
Рыба копченная | 0 |
Рыба вяленая | 0 |
Морская капуста | 1 |
Кальмары | 4 |
Овощи и бобовые
Продукты | Баллы на 100 гр. продуктов, у.е. |
Баклажаны | 5 |
Бобовые | 8 |
Зеленый горошек | 8 |
Кабачок | 4 |
Капуста белокачанная | 5 |
Капуста брюссельская | 4 |
Капуста кольраби | 8 |
Капуста цветная | 5 |
Картофель | 16 |
Лук зеленый | 3,5 |
Лук-порей | 6,5 |
Лук репчатый | 9 |
Морковь | 7 |
Огурцы парниковые | 2 |
Перец зеленый, красный сладкий | 5 |
Редис | 4 |
Салат листовой | 2 |
Свекла | 9 |
Укроп (зелень) | 4 |
Чеснок | 5 |
Фрукты и ягоды
Продукты | Баллы на 100 гр. продуктов, у.е. |
Абрикос | 9 |
Авокадо | 3 |
Айва | 8 |
Ананас | 11,5 |
Апельсин | 8 |
Банан | 21 |
Брусника | 8 |
Виноград | 15 |
Вишня | 10 |
Голубика | 7 |
Гранат | 11 |
Грейпфрут | 6,5 |
Груша | 9,5 |
Ежевика | 4,5 |
Инжир | 11 |
Киви | 10 |
Клубника | 6,5 |
Клюква | 4 |
Крыжовник | 9 |
Лимон | 3 |
Малина | 8 |
Мандарин | 8 |
Нектарин | 13 |
Персик | 9,5 |
Рябина черноплодная | 11 |
Слива | 9,5 |
Смородина | 8 |
Хурма | 13 |
Напитки и соки
Продукты | Баллы на 100 гр. продуктов, у.е. |
Абрикосовый сок | 13 |
Айвовый сок | 11 |
Ананасовый сок | 12 |
Апельсиновый сок | 13 |
Виноградный сок | 16 |
Вишневый сок | 11 |
Вода | 0 |
Гранатовый сок | 14 |
Грейпфрутовый сок | 8 |
Квас хлебный | 5 |
Кока-кола | 10,6 |
Кола диетическая | 0 |
Лимонный сок | 4 |
Мандариновый сок | 10 |
Минеральная вода | 0 |
Морковный сок | 13 |
Пепси-кола | 11,8 |
Персиковый сок | 17 |
Свекольный сок | 14 |
Сливовый сок | 15 |
Спрайт | 10,2 |
Томатный сок | 3 |
Фанта | 12,9 |
Чай, кофе без сахара | 0 |
Черноплоднорябиновый сок | 11 |
Черносмородиновый сок | 7,5 |
Швепс | 12,6 |
Шиповниковый сок | 16 |
Яблочный сок | 10 |
Хлеб и крупы
Продукты | Баллы на 100 гр. продуктов, у.е. |
Бородинский | 40 |
Геркулес | 50 |
Горох лущенный | 50 |
Гречка | 62 |
Диабетический | 38 |
Зерновой | 43 |
Кукурузная крупа | 71 |
Лаваш армянский | 56 |
Лапша яичная | 68 |
Макароны | 69 |
Манная крупа | 67 |
Мука пшеничная второй сорт | 65 |
Мука пшеничная высший сорт | 71 |
Мука пшеничная первый сорт | 69 |
Овес (зерно) | 55 |
Овсяная каша | 49 |
Перловая каша | 66 |
Пшеница (зерно) | 57 |
Пшено | 66 |
Рис Басмати | 77 |
Рис дикий | 70 |
Рис длиннозерный | 78,5 |
Рис коричневый | 72 |
Рис пропаренный | 78 |
Рисчерный | 68 |
Рожь (зерно) | 55 |
Сушки | 68 |
Фасоль | 46 |
Чечевица | 46 |
Ячмень (зерно) | 56 |
Ячневая каша | 65 |
Запрещенные продукты
Чтобы кусочек «неправильного» продукта не заставил перейти на голодную дни, рекомендуется отказаться на время диеты от некоторых продуктов:
- сахара, конфет, шоколада, кондитерских изделий;
- хлеба и сдобных булок, тортов и иной выпечки;
- сливочного масла, маргарина, говяжьего и свиного жира;
- макаронных изделий и чипсов, соленых жирных сухариков с привкусом мяса, рыбы и бекона;
- бананов и очень сладких фруктов и ягод: винограда, хурмы, фиников, груши, инжира, сладких сортов яблок и ананаса;
- сладких молочных продуктов, сырковых масс с изюмом, десертов и сырков, цельного молока повышенной жирности;
- сладких лимонадов, молочных коктейлей, «Колы» и иных газированных напитков и сладких фруктовых соков;
- ликеров и пива;
- углеводных круп: пшеничной, овсяной, ячменной;
- бобовых растений и арахиса;
- крахмалистых овощей: картофеля;
- мясных изделий: жирных колбас, копченостей;
- полуфабрикатов;
- жирных и плавленых сыров;
- продуктов с наличием стабилизирующих химикатов (красителей, эмульгаторов, добавок ЕЕЕ ).
Чтобы хорошо похудеть, рекомендуется сократить потребление: молодых побегов пророщенных злаков, любой капусты, баклажанов и спаржи, шпината и цукини, зеленого горошка и помидоров, авокадо и артишоков, лука и побегов бамбука, молочных продуктов и кисло-сладких фруктов и ягод: апельсина, клюквы и облепихи, алычи и сливы, соков и компотов.
Плюсы и минусы
Достоинства диеты:
- Кремлевская диета результативна: на ней можно быстро похудеть.
- Отсутствует ограничение продуктов.
- Возможно многоразовое питание.
- Легко составить меню по таблицам баллов, которое принесет свои «гормоны радости».
- Легко переносится длительный курс диеты.
- Отсутствует чувство голода и стрессовое состояние организма.
- Диету можно соблюдать поэтапно.
Поскольку диета белковая, она считается наиболее эффективной, потому как при минимуме углеводов и жиров организм уничтожает собственные запасы жира. Многоразовое питание (ритмическое) способствует похудению, так как организм тратит больше всего энергии на переваривании пищи, а берет энергию из собственных ресурсов. Кроме этого, частое питание предупреждает надоедливое чувство голода, которое приводит к стрессам и «срывам» в питании.
Чтобы не возникало разговоров о минусах диеты – потере мышечной массы и нехватке витаминов и микроэлементов, необходимо: заниматься спортом, плавать принимать массажи, СПА-процедуры, посещать сауны и бани, бассейны, применять скрабы и маски для питания кожи и прочее.
Поэтапное соблюдение кремлевской диеты
Этап первый.
Диеты придерживаются 1-2 недели для адаптации организма к новому режиму питания — режиму липолиза, то есть, использованию жиров и белков в качестве энергии вместо углеводов. Количество баллов – 20-40. Из рациона питания исключаются запрещенные продукты и рекомендуются блюда их натуральных продуктов. При наличии запоров можно употреблять больше овощей с большим содержанием клетчатки и семена льна, кисломолочные продукты. Вводятся физические упражнения.
Приветствуются блюда из морепродуктов, индейки, птицы без кожи, мясо без видимого жира, яиц. В небольших количествах можно употреблять сыры, сметану и майонез, растительные жиры. Сколько угодно можно кушать салатов из огурцов, редиски, редьки с добавлением маслин и оливок, щавеля и чеснока, зелени. Чуть меньше можно включать в рацион спаржи, ревеня, дайкона, корня сельдерея, баклажанов и кабачков, тыквы и лука.
Этап второй
Можно постепенно вводить «полууглеводные» продукты, запрещенные на первом этапе, добавляя в неделю 5 баллов. При этом необходим контроль веса. Можно добавить в меню блюда с орехами и семечками, разнообразные молочные продукты. Разрешены в минимальных количествах алкогольные напитки.
Запрещены — сахара и крахмалы. Если норма углеводов была превышена, и вес стал набираться, то можно снова вернуться на количество баллов — 20-40. Вводятся физические упражнения с повышенной нагрузкой для ускорения похудения и повышения потребления углеводов за счет расширения рациона, что является основной задачей второго этапа диеты.
Этап третий
Продолжается увеличение потребления углеводов на 10 баллов в неделю. При прекращении снижения веса можно перейти на предыдущий этап диеты с набором углеводов — 5 баллов в неделю. Активизируется нагрузка физических упражнений. Можно включать в меню крахмалистые овощи, орехи и кешью, кунжут и семечки тыквы и подсолнечника, сметану, бобовые, цитрусовые фрукты, запрещенные крупы.
Этап четвертый.
На этом этапе нужно сохранить достигнутый результат похудения. Продолжается низкоуглеводное питание, которое рекомендуется сохранить и в дальнейшем. Если вес начнет повышаться, переходят на предыдущие этапы диеты. Для меню лучше подойдут натуральные продукты с максимальным набором полезных веществ и витаминов. Уделяется внимание белкам и жирам, овощам, ягодам, фруктам и сухофруктам, цельнозерновым продуктам. Не употребляют продукты, задерживающие жидкости в организме и позволяющие набрать вес. Желательно принимать массажи, посещать сауны и парные бани, бассейны.
Поэтапное соблюдение диеты позволит мягко выходить из диеты.
Меню кремлевской диеты:
Для тех, кто все-таки решился сесть на кремлевскую диеты, предлагаем меню кремлевской диеты на неделю:
День | Прием пищи | Блюда | Количество баллов, у.е. |
Понедельник | Завтрак | Яичница из двух яиц и ветчины | 3 |
Обед | Куриный суп: куриная грудка 100 гр., лук репчатый, 20 гр. спагетти и специи. | 14 | |
Полдник | 1 яблоко или апельсин | 9 | |
Ужин | 1 порция салата «кремлевский»: 50 гр сыра, 1 вареное яйцо, 150 гр. куриного филе. Заправка — низкокалорийный майонез | 1 | |
Итого баллов за день | 27 | ||
Вторник | Завтрак | Стакан кефира или йогурта | 10 |
Обед | 200 гр бульона с фрикадельками (6 у.е.): к 150 гр фарша добавить лук и 1 яйцо, сформировать фрикадельки, отварить фрикадельки в кипящем бульоне. Салат овощной с оливковым маслом (4 у.е.) | 10 | |
Полдник | 30 грамм арахиса | 5 | |
Ужин | 200 гр рыбы приготовленной на пару — 0 у.е. Салат из капусты и огурца — 8 у.е. | 8 | |
Итого баллов за день | 33 | ||
Среда | Завтрак | 150 гр. нежирного творога | 4,2 |
Обед | Салат из консервированной скумбрии (пол банки), 1 яйцо, укроп, 1 ложка нежирного майонеза — 1,5 у.е. 1 апельсин или яблоко — 9 баллов | 10,5 | |
Полдник | 30 грамм грецких орехов | 4 | |
Ужин | Запеченная курица с помидорами и сыром (4 у.е. на 1 порцию — 250-300 гр.) — половина грудки, 1 помидор, немного тертого сыра, специи. Грудку разрезать и отбить, обжарить по 2 минуты с каждой стороны на сковороде, выложить на противень, сверху положить дольки помидора и тертый сыр. Выпекать 5-7 минут. 1 огурец — 3 у.е. | 7 | |
Итого баллов за день | 25,7 | ||
Четверг | Завтрак | Белковый омлет (2,5 у.е.) — 2 яичных белка, 1/4 стакана обезжиренного молока, 1 небольшой помидор, 30-40 гр тертого сыра, специи. Все смешать и вылить на сковороду. Держать под крышкой 4-5 минут. 1 Стакан кефира — 10 у.е. | 12,5 |
Обед | Уха — 250 гр. (3 у.е.) — 250 гр рыбы, 0,7 литра воды, петрушка, 1 луковица, лавровый лист, соль, специи. Варить рыбу 15-20 минут, добавить специи и зелень. | 3 | |
Полдник | 1 апельсин или яблоко | 9 | |
Ужин | 200-250 гр жареной куриной грудки (0 у.е.). Отварная цветная капуста (5 у.е. за 100 гр.) | 5 | |
Итого баллов за день | 29,5 | ||
Пятница | Завтрак | 150 гр. нежирного творога (4,2 у.е.) и половина яблока (4,5 у.е.) | 8,7 |
Обед | Овощной суп с курицей (200 гр.): отвариваем половину грудки, в полученный бульон добавляем 1 морковь, лук, болгарский перец, можно немного брокколи . | 8 | |
Полдник | 2 шт. кураги или чернослива | 5 | |
Ужин | Куриная грудка или бедро (200-250 гр) в апельсиновом маринаде (0 у.е) — вымачивать курицу в маринаде из сока половины апельсина и специях (от 40 минут до 4 часов). Затем запечь в духовке или пожарить. Салат из свежих овощей — пол огурца, пол помидора, капуста — 6 у.е на 150 гр салата. | 8 | |
Итого баллов за день | 29,7 | ||
Суббота | Завтрак | Омлет из 2-х яиц с сыром и ветчиной | 3 |
Обед | Тушеная капуста (150 гр. — 7,5 у.е) и 2 сосиски (0 у.е.) | 7,5 | |
Полдник | 1 апельсин или яблоко | 9 | |
Ужин | Рыба приготовленная на пару — 200 гр (0 у.е.). Салат весенний из листьев салата, огурца, помидора, укропа, заправляем маслом — 2.3 у.е. на 100 гр. салата | 2,3 | |
Итого баллов за день | 21,8 | ||
Воскресенье | Завтрак | 150 гр. нежирного творога (4,2 у.е.) и половина яблока (4,5 у.е.) | 8,7 |
Обед | Сырный суп — 8 у.е. на порцию в 250 гр. Понадобится 1-1,5 литра воды, овощи, 2 картофелины, 100 гр плавленного сырка, 1-2 вареных яйца. В воду засыпать овощи и картофель и варить до готовности. Натереть сыр и добавить в суп, помешивать. Добавить порезанную куриную грудку. При подаче добавить яйца, порезанные кубиками. | 8 | |
Полдник | Стакан кефира или йогурта | 10 | |
Ужин | Салат цезарь без сухариков — 100 гр. отварного филе курицы, листья салата, томаты, твердый сыр и нежирный майонез — 1,5 у.е, на 100 гр. салата | 1,5 | |
Итого баллов за день | 28,2 |
Подобное меню кремлевской диеты вы можете составить и самостоятельно, пользуясь таблицей кремлевской диеты и собственной фантазией.
Чего опасаются диетологи
Некоторые медики обеспокоены сильным перекосом диеты в сторону белков и отказом от углеводов, причем даже овощных и фруктовых, поскольку они насыщены крахмалом, пектином, полисахаридами и волокнами, витаминами и микроэлементами. Получается, что они просто проходят мимо организма. Кроме этого, известно, что жиры не уйдут с боков, талии и ягодиц без помощи углеводов. Поэтому кремлевская диета и вводит поэтапное соблюдение.
Врачи обеспокоены и тем, что организм теряет не только жир, но и мышечные массы. Для того чтобы этого не случилось, вводятся физические нагрузки. По отзывам видно, что многие люди, успешно худеющие на кремлевской диете, резко выходят из нее. Считается, что ухудшение внешнего вида человека происходит из-за длительного мясного питания, что приводит к неполному распаду белка, нехватке витаминов и ухудшению работы почек, печени и желчного пузыря, качества крови, перебоям в работе сердца и повышению в крови холестерина, образованию камней.
Диета позволяет составить меню с нужным набором витаминов и микроэлементов, питательных веществ. А физиопроцедуры, физические упражнения, плавание, прогулки на свежем воздухе, комплексы витаминов, питательные маски для тела будут способствовать улучшению внешнего вида.


Кремлевская диета — меню на неделю, полная таблица баллов, результат, фото, отзывы, рецепты, этапы
С тех пор, как появилась кремлевская диета, споры между диетологами и врачами об ее пользе и вреде не прекращаются. Тем не менее, диета популярна и снискала признание у многих людей, использовавших ее. В статье расскажем о том, как правильно её соблюдать и какого эффекта можно добиться, а также предоставим меню на неделю с рецептами и полным соблюдением баллов по таблице, фото результатов и отзывы худеющих.
Основные правила и принцип действия
Основное и отличительное правило кремлевской диеты – употребление продуктов в неограниченной количестве. Вернее, полное удовлетворение потребностей для своего организма. Все привыкли считать, что диета – это правильное, раздельное питание с употреблением соков и растительных жиров. Однако, это не совсем правильно. Ведь чего можно ожидать от недоедания?
Нехватку организму ценных белков, жиров и углеводов, снижение иммунитета. В итоге – развитие анемии, упадок сил, потеря работоспособности, прочие проблемы со здоровьем, переход организма не резервное питание.
Суть кремлевской системы питания заключается в употреблении белков в большом количестве, но без углеводов, поскольку большая часть энергии уходит на переваривание организмом протеинов, нежели на их столь значимую калорийность.
К основным правилам диеты можно отнести:
- Исключение из рациона всех углеводов и сахаросодержащих продуктов: круп, белого хлеба, фруктов, гороха, фасоли, овощей.
- Соблюдение таблицы, в которой по бальной шкале можно рассчитать нужное количество продуктов на сутки согласно углеводам, имеющимся в том или иной продукте, указанных на этикетке.
- Данной системы питания нужно придерживаться постоянно, а не прекращать ее при достижении желаемых результатов. Увеличить рацион нужно до 60 баллов.
- Обязательный прием жидкости до 5 л в сутки.
- Поддержание мышц в тонусе, то есть наряду с диетой обязательное выполнение силовых упражнений приседаний, поднятия гантелей.
Продолжительность и результат похудения
Принцип работы диеты заключается в переведении организма на режим сниженного приема углеводов, направление энергии от приема углеводов на сжигание жировых запасов. Вес снижается медленно, но устойчиво, причем нет границ в калорийности рациона, также улучшаются все показатели здоровья. Уровень холестерина, триглицерина приходит в норму.
Сколько можно сбросить
За 7-8 дней похудеть можно на 5,5 -7 кг, за 1,5 месяца до 15 кг, при этом, важно ежедневно выпивать не менее 1,5 литра воды в день. Чем больше вес, тем быстрее он снижается.
Длительность диеты – 7 дней, при хорошем самочувствии можно продолжить ее дальше, до конца 4 этапа. Далее, можно сделать перерыв, через 2 месяца повторить. Если за неделю ушло несколько кг, можно включить углеводы в пищу, также зеленые яблоки для поддержания иммунитета и внешнего вида. Но делать это нужно постепенно, добавлять в рацион новые продукты в умеренных количествах.
Если через 7 дней результатов нет вообще, лучше отказаться от диеты, поискать для снижения веса другой метод.

Полная таблица для расчета баллов
Полная таблица кремлевской диеты (для удобства её можно распечатать и повесить на холодильник):
Этапы
Чтобы похудеть, нужно пройти программу, содержащую 4 этапа кремлевской системы питания:
- 1 этап, продолжительностью 2 недели, с постепенным снижением углеводов из рациона до 20 у.е., исключением мучных, сладких, злаковых продуктов, сахара, шоколада, картофеля, кукурузы. Допускается употребление в неограниченном количестве рыбы, мяса, яиц, творога, сыров, то есть белковой пищи. 1 этап позволяет запустить процесс сжигания жира, получить быстрый результат и адаптировать организм к новому рациону. Уже через 2 недели можно скинуть до 10 кг, но все индивидуально, и у каждого по-разному.
- 2 этап диеты предназначен для установления нужного количества углеводов в сутки, и в то же время введение в рацион продуктов с содержанием углеводов, но не более 5 у. е в неделю. Если при добавлении баллов, процесс похудения замедлился, то прием углеводов нужно понизить до 3 у.е. Результативность 2 этапа – сбрасывание веса до 4 кг.
- 3 этап – постепенное введение высокоуглеродистых продуктов до 10 у. е в неделю, причем каждодневное добавление в пищу по 1 ингредиенту, тем самым расширяя рацион. Если сброс кг прекратился, все углеводы нужно вновь исключить из рациона. 3 этап призван для поддержания уже новой приобретенной формы тела и улучшения результата до 4 кг.
- Последний 4 этап диеты предназначен для удержания полученного результата и по возможности продолжения соблюдения питания с минимальным количеством углеводов в течение всей дальнейшей жизни. На 4 этапе уже можно определиться с пользой тех или иных продуктов, но подсчет баллов и углеводов нужно продолжать ежедневно, иначе масса тела может вновь начать свое увеличение.
Сменить привычный рацион с соблюдением только одних этапов недостаточно, важно постоянно заниматься спортом, тем самым стимулируя работу кишечника и ускоряя обмен веществ.
Меню на неделю
Меню на каждый этап кремлевской диеты:
- 1 этап кремлевской системы питания. Исключение из рациона фруктов, овощей с крахмалом, сладостей, мучных изделий. Первые 14 дней ограничений придерживаться нужно строго.
- 2 этап кремлевской системы. Можно кушать яблоки, овощи и фрукты в небольшом количестве, зелень, пить кофе, несладкий чай. По бальной системе количество нужно увеличивать постепенно.
- Примерное меню в понедельник -19,5 балла, состоящее из отварных яиц, мясной солянки без картошки, жареного арахиса, филе курицы, овощного салата.
- Вторник-20 бал. Меню из морковного супа – пюре, омлета, отварной колбасы, овощной смеси, грецких орехов.
- Среда-20 бал. Меню из супа – щи (без картошки), языка заливного, морковного салата, мясных сосисок, кофе, чая.
- Четверг – 19,5 балла. Меню из свежих овощей, солянки с грибами, жареных яиц с сыром, салата с сельдереем, орехов, чая, кофе.
- Пятница-20,7 балла. Меню из свиной отбивной, салата с морской капустой, супа с сельдереем, омлета с огурцами, травяного чая, отварного или тушеного окорочка.
- Суббота -19,5 балла. Меню из нежирного творога, грецких орехов, куриного бульона, грибов в сметанном соусе, кусочков филе.
- Воскресенье -20,6 балла. Меню из цветной капусты на пару, грецких орехов, нежирного творога, супа с сырком плавленым, грибами, травяного чая.
Рецепты блюд
Список рецептов вкусных блюд, которые подойдут для диеты:
- Кремлевский хлеб на завтрак. 8 у.е. Сделайте тесто из сметаны (200 г), яйца, отрубей, соли специй. Дайте отстояться 25 минут, выпекайте.
- Рагу с овощами и мясом. Порежьте на кусочки свинину (400 г), лук кольцами (60), чеснок (10 г), морковь кружками (50 г), залейте майонезом (40 г) и водой 0,5 литра, прогрейте в духовке 15 минут. Нашинкуйте капусту (650 г), добавьте к заливному, поставьте в шкаф и выпекайте 40 минут.
- На первое приготовьте суп с рыбой и плавленым сырком. Вскипятите 1,5 л воды, добавьте кубиками сырок (230 г), креветки (100 г), консервы (230 г), помидоры кубиками (150 г), посолите, поперчите, прокипятите суп 10-15 минут. Готовый суп посыпьте измельченной зеленью.
- Вкусное печенье любителям сладкого. Взбейте творог (500 грамм) с маслом (200 г). Добавьте в блюдо сахарозаменитель, можно стружку кокоса (200 г). Взбейте яйца (4шт) с лимонным соком в пену, добавьте творог (500 г), цедру лимона, стружку. Сформируйте печенье, уложите на противень, застеленный пергаментом, выпечка будет готова через 25 минут.
Преимущества и недостатки кремлевской диеты
К преимуществам кремлевской системы питания можно отнести:
- Высокую эффективность, сброс массы тела до 5% от общего веса за неделю, до 8% – за месяц.
- Удобство в применении диеты, для похудения не нужно питаться по часам, достаточно соблюдать привычный распорядок дня.
- Нормализацию обмена веществ, восстановление метаболизма.
- Отсутствие чувства голода во время диеты, поскольку белковая пища переваривается долго, более 4 часов.
- Искоренение зависимости от углеводной еды. Привыкание организма к новым вкусам происходит постепенно, также тяга к мучному и сладкому. Нет необходимости при диете использовать дорогие продукты, специальные порошки. Все расходы соизмеримы с обычными расходами, уходящими в неделю на питание.
Недостатки у кремлевской диеты также имеются:
- Недостаточный прием продуктов с клетчаткой, приводящий к сбою работы кишечника, развитию гнилостных процессов в организме.
- Употребление в малом количестве фруктов, овощей, приводящее к кариесу, снижению иммунитета, ломкости волос и ногтей, появлению носовых кровотечений и шпор на пятках.
- Появление нагрузки на почки, желчный пузырь, формирование камней в почках по причине избыточного приема белковой пищи.
- Поступление холестерина в кровь после употребления мясных продуктов, что приводит к накоплению отложений в сосудах, к их закупорке.
Список противопоказания
Диета кремлевская запрещена при наличии:
- Нельзя применять кремлевскую систему при хронических заболеваний почек, пиелонефрите, гломерулонефрите. Белок кроме ценных своих качеств все-таки весомый компонент в пище, выделяет много продуктов распада, а почки просто не будут справляться со своевременным их выведением. Возможно развитие подагры, образование камней в почках.
- Сердечных заболеваний: гипертонии, стенокардии, поскольку при избыточном поступлении холестерина развивается жировой гепатоз в печени, в сосудах образуются атеросклеротические бляшки.
- Желудочных заболеваний: гастрите, язве, запорах, дисбактериозе кишечника.
- Менопаузы у женщин, гормональной перестройки организм после 60 лет.
- Сахарного диабета. Данное заболевание – исключение из перечисленных противопоказаний. Применять при нем кремлевскую диету можно, но только под чутким контролем эндокринолога. Если с поджелудочной железой не все в порядке, то отсутствие углеводов может привести к гипогликемии, нефропатии диабетической. Для диабетиков гораздо лучше подойдёт специализированная диета.
https://www.youtube.com/watch?v=kZkLW85qa6M
Отзывы об эффективности и фото

до и после диеты
Мария, 22 года: “С помощью кремлевской диеты добилась стабильности в еде, похудела на 4 кг за 14 дней, но замучили запоры, хотя воды пью достаточно.”
Оксана: “После соблюдения кремлевской диеты удалось скинуть 12кг, вес остается на месте, не уходит, только слабость появилась, головокружение.”
Екатерина, 36 лет: “Удобно, что не нужно ни в чем себе отказывать. Причем питалась по кремлевской системе в течение недели разнообразно и сбросила 2,5 кг. Ела рыбу, мясо, салаты, закуски. Родственники даже не поняли, что сижу на диете. Усвоила для себя самое главное правило, что нельзя срываться, запрещенные продукты вычеркнуть из головы нужно, а так диета эффективно работает.”
Олеся: “Я не считаю углеводы, нудно. Просто стала меньше есть вредных продуктов, больше белковой. Если уж совсем не тяжело, можно на десерт приготовить желе без углеводов, дотянуть до следующего приема пищи удается.”
Елена, г. Москва: “Сижу на кремлевской диете 3 день, правила не нарушаю, уже сбросила 2 кг. На обед приготовила сырники, на ужин – блинчики с майонезом, сыром и ветчиной, яйцами. Помогает диета.”
Ольга, г. Киев:
Хочу оправдать кремлевскую диету, так как слышу много негатива. Именно на ней я сбросила за 6 месяцев 16кг. Не всем она подходит по причине сокращения углеводов и скрытных болезней у людей. Садиться на диету нужно постепенно, равно как и убирать с нее запрещенные продукты.
Я люблю сладкое, но поняла вред от него и стала снижать прием медленно, чтобы не сорваться. Уже через 4 месяца на кремлевской системе сладкое не стала кушать вообще, витаминами заменила. Начальный вес был большой и когда сбросила изрядно, то стала кушать шоколад, но всего 2-3 дольки в день. Срывов у меня не было, меню предполагает диета разнообразное.
Со временем привыкла, голод не чувствую. Но появился целлюлит и все по моей вине, не занималась спортом. Благодаря диете поняла, что имею силу воли, научилась думать, что и когда нужно есть. За 4 месяца похудела с 67 до 56 кг, главное – иметь мотив.
Алена, 24 года: “Очень любила сладкое, не могла отказаться. Начала кремлевскую диету и вычитала множество вкусных рецептов. Теперь готовлю печенье, вкусные супы-пюре, на еду стала смотреть по-новому, удалось сбросить за неделю на 2,4 кг.”
Вероника, 42 года: “Да, в кремлевской диете нет углеводов, но их можно заменить овощами, например, рагу с капустой вкусно и сытно. Рекомендую.”
Статья была полезна?
0,00 (оценок: 0)
Жидкие диеты — хорошая идея для похудения?
Жидкие диеты — это программы питания, которые требуют, чтобы вы получали часть, большую часть или все ежедневные калории из жидкости, а не из твердой пищи.
Хотя существует множество жидких диет, большинство из них можно сгруппировать в одну из следующих категорий.
Заменители пищи
Некоторые жидкие диеты включают коктейли, заменяющие еду, которые употребляются вместо твердой пищи. Многие компании продают эти коктейли для похудения.
Заменители пищи часто содержат меньше калорий, чем обычные блюда. Они могут заменить одно или несколько приемов пищи каждый день (1).
Они разработаны, чтобы содержать все питательные вещества, необходимые вашему организму для функционирования, включая макроэлементы (белки, углеводы и жиры) и микронутриенты (витамины и минералы) (2).
В некоторых программах похудания эти коктейли используются для расчета всего количества потребляемых калорий в течение нескольких месяцев (3).
Детокс-диеты и очищающие средства
Другие жидкие диеты включают детокс-диеты или очищающие средства, которые требуют употребления определенных соков или напитков, которые предположительно выводят токсичные вещества из вашего тела (4).
Примеры этих диет включают Master Cleanse, длительное водное голодание и различные программы приготовления сока.
В отличие от коктейлей, заменяющих прием пищи, в этих программах обычно используются несколько натуральных ингредиентов, например соки из определенных фруктов и овощей и другие растительные ингредиенты.
Из-за этого эти диеты могут не содержать всех питательных веществ, необходимых вашему организму.
Жидкие диеты по медицинским показаниям
Прозрачные жидкие и полностью жидкие диеты являются примерами диет, которые назначаются с медицинской точки зрения по определенным причинам здоровья.
Как следует из названия, диеты с прозрачной жидкостью позволяют употреблять только прозрачные жидкости, такие как вода, яблочный сок, чай, некоторые спортивные напитки и бульоны (5).
Эти диеты могут быть назначены до или после определенных операций или при проблемах с пищеварением.
Полно-жидкие диеты назначаются по тем же причинам, но они менее строгие, чем диеты из прозрачных жидкостей.
Они позволяют использовать большинство напитков, а также продукты, которые становятся жидкими при комнатной температуре, например фруктовое мороженое, Jell-O, пудинг, сиропы и некоторые коктейли (6).
Резюме Жидкие диеты заменяют некоторые или всю пищу напитками. Есть несколько типов, в том числе программы замены еды, очищения и жидкие диеты, предписанные врачом..План диеты
GM — 7-дневный план питания для быстрой потери веса?
ГМ-диета или диета General Motors — популярная диета для похудания. Он утверждает, что помогает похудеть на 15-17 фунтов всего за 7 дней! Однако столь быстрая потеря веса может быть вредной, и нет научных исследований, доказывающих, что диета с ГМ безопасна, надежна или устойчива. В этом посте мы расскажем все, что вам нужно знать о ГМ-диете и о том, безопасна ли она для быстрой потери веса. Прокрутить вниз!
Что такое ГМ-диета?
ГМ-диета — это 7-дневная диета для быстрой потери веса.
Он был создан в 1985 году компанией General Motors , чтобы помочь своим сотрудникам похудеть. В разные дни сотрудники употребляли низкокалорийные пищевые группы. К концу первой недели сотрудники сбросили до 17 фунтов (7,7 кг).
Сотрудники потребляли в разные дни низкокалорийные группы продуктов . Считается, что это спровоцировало потерю веса.
Это сделало ГМ-диету популярным сокращением веса. Действительно ли это работает? Узнай дальше.
Действительно ли диета GM работает?
Очень низкокалорийная диета может помочь похудеть. Но эти диеты небезопасны, и им сложно следовать. Сторонники ГМ-диеты полагают, что она работает на основе следующих факторов:
- Это мало калорий : потеря веса рассчитывается по количеству потребляемых калорий и количеству сожженных калорий. Когда вы потребляете меньше калорий, ваше тело переходит на отрицательный энергетический баланс. Это заставляет вас худеть.
- Повышает метаболизм : Считается, что продукты, включенные в этот план диеты, ускоряют метаболизм и поддерживают режим сжигания жира. Однако нет никаких исследований, подтверждающих это утверждение.
- Включает продукты с отрицательной калорийностью : Продукты с отрицательной калорийностью сжигают калории во время переваривания и обработки. Это означает, что вы худеете за счет сжигания калорий, даже когда едите. Звучит неплохо, но диетологи и диетологи не верят термину «продукты с отрицательной калорийностью».
- Это хороший детокс : Употребление здоровой пищи и поддержание водного баланса может помочь вывести токсины.
- Может улучшить пищеварение : Фрукты и овощи в диете ГМ содержат пищевые волокна, которые помогают улучшить работу кишечника и пищеварение. Однако не установлено, следует ли ГМ-диета рекомендуемым 25 г пищевых волокон в день из расчета на 2000 калорий (1) или нет.
Диета GM была создана, чтобы помочь быстро сбросить вес у сотрудников General Motors.Вот что им разрешалось есть в течение недели:
GM Diet — Foods To Eat
Day 1
- Съешьте столько фруктов, сколько захотите. Рекомендуются ягоды, арбузы и дыни.
- Не ешьте бананы в первый день.
- Выпивайте от 8 до 12 стаканов воды в течение дня.
День 2
- Потребляйте только овощи.
- Используйте оливковое масло для приготовления (без жарки) овощей.
- Выпейте от 8 до 12 стаканов воды.
День 3
- Употребляйте фрукты и овощи.
- Избегайте картофеля и бананов.
- Выпейте от 8 до 12 стаканов воды.
День 4
- Съешьте 8 (маленьких) бананов и 4 стакана молока (8 жидких унций). Банан — это суперпродукт, который помогает нам восполнить запас энергии. Выбирайте обезжиренное молоко и не добавляйте в молоко сахар или подсластители.
- Вы можете съесть миску прозрачного овощного супа, если он станет слишком однообразным.
- Выпейте от 8 до 12 стаканов воды.
День 5
- Есть коричневый рис.
- Съесть 6 крупных помидоров.
- Невегетарианцы могут есть куриную грудку или рыбу.
- Вегетарианцы могут употреблять тофу или творог.
- Сохраняйте водный баланс водой и / или процеженными фруктовыми соками (без сахара и подсластителей).
* Увеличьте потребление воды на два стакана, чтобы вымыть лишнюю мочевую кислоту (химический продукт распада пуринов, содержащихся в мясе).
День 6
- Ешьте коричневый рис.
- Невегетарианцы могут есть куриную грудку или рыбу.
- Ешьте сырые или тушеные овощи. Избегайте картофеля.
- Поддерживайте водный баланс водой и / или процеженными фруктовыми соками (без сахара и подсластителей) .
День 7
- Ешьте коричневый рис.
- Ешьте сырые или тушеные овощи.
- Приготовьте 4 стакана фруктового сока.
- Выпейте 8 стаканов воды.
Прочие продукты питания
- Зеленый чай без сахара
- Черный кофе без сахара и молока
Продукты, которых следует избегать
- Газировка
- Алкоголь
- Нездоровая пища
- Упакованные / консервированные продукты
Вот образец диеты GM.
Пример 7-дневного плана GM-диеты
* 1 чашка = 250 граммов или 8,8 унций
GM-диета, день 1
- Завтрак (8:00 утра) — Среднее яблоко + несколько ягод + 1 стакан воды
- Утро (10:30) — ½ стакана дыни + 1 стакан воды
- Обед (12:30) — 1 стакан арбуза + 2 стакана воды
- Вечерний перекус (16:00) — 1 большой апельсин + 1 стакан воды
- Ужин (18:30 ч.м.) — 1 стакан дыни и ягод + 1 стакан воды
- Закуска (20:30 ) — ½ стакана арбуза + 2 стакана воды
Продукты, которых следует избегать — День 1
- Овощи — Все овощи
- Фрукты — Бананы
- Белки — Мясо, яйца, рыба, бобы, чечевица и грибы.
- Жиры и масла — Сало, сливочное масло, маргарин и сафлоровое масло.
- Углеводы — Продукты, богатые углеводами, включая коричневый рис.
- Молочные продукты — Полножирное молоко, цельножирный йогурт, замороженный йогурт, мороженое и сыр.
- Напитки — Алкоголь, газированные напитки, сладкие напитки, молочные коктейли, овощные соки или смузи, а также фруктовые соки в упаковке.
GM Диета, день 2
- Завтрак (8:00 утра) — 1 стакан вареного картофеля (с небольшим количеством соли и перца) + 1 стакан воды
- Полдень (10:30) — ½ огурца + 1 стакан воды
- Обед (12:30 с.м.) — 1 стакан салата, болгарского перца, молодого шпината и спаржи + 2 стакана воды
- Вечерний перекус (16:00) — ½ стакана молодой моркови (сок лайма и щепотка соли) + 1 стакан воды
- Ужин (18:30) — 1 стакан бланшированной брокколи и стручковой фасоли + 1 стакан воды
- Закуска (20:30) — 1 огурец + 2 стакана воды
Продукты, которых следует избегать — День 2
- Фрукты — Все фрукты
- Белки — Мясо, яйца, рыба, бобы, чечевица и грибы.
- Жиры и масла — Сало, сливочное масло, маргарин и сафлоровое масло.
- Углеводы — Продукты, богатые углеводами, включая коричневый рис.
- Молочные продукты — Полножирное молоко, цельножирный йогурт, замороженный йогурт, мороженое и сыр.
- Напитки — Алкоголь, газированные напитки, подслащенные напитки, свежие фруктовые соки или смузи, а также фруктовые соки в упаковке.
GM День диеты 3
- Завтрак (8:00 a.м) — ½ стакана дыни + 2 стакана воды
- Полдень (10:30) — 1 стакан ананаса или груши + 2 стакана воды
- Обед (12:30) — 1 чашка салата (огурец, морковь и салат-латук) + 2 стакана воды
- Вечерняя закуска (16:00) — 1 апельсин + ½ стакана дыни + 1 стакан воды
- Ужин (6:30 вечера) — 1 стакан салата (отварная брокколи + свекла + шпинат) + 2 стакана воды
- Закуска (8:30 р.м.) — 1 груша + 1 стакан воды
Продукты, которых следует избегать — День 3
- Овощи — Картофель
- Фрукты — Банан
- Белки — Мясо, яйца, рыба, фасоль, чечевица и грибы.
- Жиры и масла — Сало, сливочное масло, маргарин и сафлоровое масло.
- Углеводы — Все продукты, богатые углеводами, включая коричневый рис.
- Молочные продукты — Полножирное молоко, цельножирный йогурт, замороженный йогурт, мороженое и сыр.
- Напитки — Алкоголь, газированные напитки, подслащенные напитки, овощные смузи или соки, а также фруктовые соки в упаковке.
GM Diet Day 4
- Завтрак (8:00 утра) — 2 банана + 1 стакан молока
- Полдень (10:30 утра) — 1 банан + 1 стакан воды или 1 стакан бананового молочного коктейля / смузи
- Обед (12:30) — Молочный коктейль (2 банана + 1 стакан молока + немного какао-порошка) или 1 миска овощного супа
- Вечерний перекус (16:00 .м.) — 2 банана
- Ужин (18:30) — 1 банан + 1 стакан молока
- Закуска (20:30) — 1 стакан молока
Продукты, которых следует избегать — День 4
Все, кроме банана и молока.
GM Diet Day 5
- Завтрак (9:00) — 3 помидора + ½ стакана ростков + 2 стакана воды
Полдень (10:30) — 1 яблоко + 1 стакан воды - Обед (12:30) — ½ стакана коричневого риса + ассорти из тушеных овощей / 3 унции рыбного филе + 2 стакана воды
- Вечерний перекус (16:00 с.м.) — 2 помидора + 1 стакан воды
- Ужин (18:30) — 1 стакан коричневого риса + 1 помидор + ½ стакана тушеных овощей + 2 стакана воды
Продукты, которых следует избегать — День 5
- Овощи — Картофель и сладкий картофель.
- Фрукты — Бананы
- Белки — Говядина, свинина и индейка.
- Жиры и масла — Сало, сливочное масло, маргарин и сафлоровое масло.
- Углеводы — Белый рис, хлеб и полуфабрикаты.
- Молочные продукты — Полножирное молоко, цельножирный йогурт, замороженный йогурт, мороженое и сыр.
- Напитки — Алкогольные, газированные, подслащенные напитки и фруктовые соки в упаковке.
GM Диета День 6
- Завтрак (9:00 утра) — 1 стакан морковного сока + ½ стакана вареных бобовых
- Полдень (10:30) — 1 стакан вареных овощей + 2 стаканы воды
- Обед (12:00) — ½ стакана коричневого риса + ½ стакана овощей + тофу / рыбное филе
- Закуска (3:30 с.м.) — 1 стакан ломтиков огурца + 2 стакана воды
- Ужин (18:30) — ½ стакана коричневого риса + ½ стакана овощей + курица / творог + 2 стакана воды
Продукты, которых следует избегать — День 6
- Овощи — Сладкий картофель и картофель.
- Фрукты — Все
- Белки– Говядина, свинина и индейка.
- Жиры и масла — Сало, сливочное масло, маргарин и сафлоровое масло.
- Углеводы — Белый рис, хлеб и полуфабрикаты.
- Молочные продукты — Полножирное молоко, цельножирный йогурт, замороженный йогурт, мороженое и сыр.
- Напитки — Алкогольные, газированные, подслащенные напитки и фруктовые соки в упаковке.
GM Diet Day 7
- Завтрак (9:00) — 1 стакан апельсинового / яблочного сока
- Полдень (10:30) — 1 стакан фруктового салата + 2 стакана вода
- Обед (12:00) — ½ стакана коричневого риса + ½ стакана тушеных овощей + 2 стакана воды
- Закуска (3:30 с.м.) — 1 стакан арбуза / несколько ягод ассорти + 2 стакана воды
- Ужин (18:30) — 1 стакан GM-супа + 2 стакана воды
Продукты, которых следует избегать — День 7
- Овощи — Картофель и сладкий картофель.
- Фрукты — Банан, вишня, манго и груша.
- Белок — Избегайте любого мяса, такого как говядина, индейка, курица, свинина, рыба, чечевица, фасоль, соя и грибы.
- Жиры и масла — Сало, сливочное масло, маргарин и сафлоровое масло.
- Углеводы — Белый рис, хлеб и полуфабрикаты.
- Молочные продукты — Полножирное молоко, цельножирный йогурт, замороженный йогурт, мороженое и сыр.
- Напитки — Алкогольные, газированные, подслащенные напитки и фруктовые соки в упаковке.
Вот полный вид этой диеты. Сохрани это. Используйте его, когда вам нужно!
Таблица диеты GM для похудания
Если вам интересно, что такое диетический суп GM, у нас есть рецепт ниже.
GM Diet Soup Recipe
Калорийность — 899 (150 калорий на порцию) ; Обслуживает — 6 ; Время на подготовку — 15 минут ; Время приготовления — 30-40 минут
Ингредиенты
- 6 крупных нарезанных луковиц
- 3 помидора, нарезанных
- 1 капуста (100 грамм), нарезанная
- 2 моркови (122 грамма), нарезанная
- 3-4 стебли сельдерея, нарезанные
- Вода по мере необходимости
- Соль по вкусу
- ½ чайной ложки черного перца
- 2 дольки лайма
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Горсть нарезанной петрушки для украшения
Как приготовить
- Перемешайте нарезанный лук и сельдерей в кастрюле и обжарьте их в оливковом масле в течение 2-3 минут.
- Добавьте нарезанную морковь.
- Добавьте воды и соли.
- Накройте крышкой и варите на среднем огне 30-35 минут.
- Посыпать черным перцем, выжать сок лайма и хорошо перемешать.
- Украсить рубленой петрушкой и подавать.
Перед тем, как начать помешивать кастрюлю, ознакомьтесь с преимуществами и побочными эффектами ГМ-диеты.
Преимущества ГМ-диеты
Преимущества ГМ-диеты не подтверждены доказательствами, но некоторые научные факты, касающиеся продуктов, включенных в эту диету, верны:
- Детоксикация — Фрукты и овощи содержат антиоксиданты, которые помогают вывести токсины (2).
- Улучшает здоровье — Овощи и фрукты повышают иммунитет и улучшают функции клеток (3), (4).
- Предотвращает набор веса — Сокращение употребления сахара и сладких продуктов помогает предотвратить увеличение веса (5), (6).
Однако есть возможные побочные эффекты или риски, связанные с диетой ГМ.
Риски и побочные эффекты ГМ-диеты
- Нет научной поддержки — ГМ-диета не подтверждена никакими научными исследованиями.
- Без долгосрочной потери веса — ГМ-диета — модная диета и не рекомендуется для долгосрочных целей по снижению веса.
- Недостаток питательных веществ — Ограниченный доступ к пище приводит к тому, что в ГМ-диете не хватает таких питательных веществ, как витамин B12, кальций и железо.
- Потеря мышечной массы — Низкокалорийные диеты чаще всего вызывают потерю мышечной массы. В конечном итоге это может вызвать замедление метаболизма, что может затруднить сохранение потери веса в будущем (7), (8). Мышечные ткани лишены достаточного количества белков, что также может привести к физической слабости.
- Перепады настроения — Эта ограничительная диета может вызвать перепады настроения и раздражительность.
- Усталость и усталость — Внезапное снижение количества потребляемых калорий может вызвать у вас усталость и слабость.
Теперь, когда вы знаете обе стороны медали, стоит ли вам действительно попробовать ГМ-диету, чтобы похудеть?
Стоит ли придерживаться ГМ-диеты, чтобы похудеть?
Худеть тяжело. Это требует времени, терпения и решимости. Быстрая потеря веса или такой ярлык, как ГМ-диета, могут решить временную проблему, но они не подходят для долгосрочной потери веса.Вы должны правильно питаться, заниматься спортом, спать 7-8 часов и медитировать, чтобы избавиться от излишков вялости в долгосрочной перспективе. Соблюдать диету, не подтвержденную наукой, врачами, диетологами и диетологами, не стоит рисковать своим здоровьем и благополучием.
Заключение
Диета GM была создана для сотрудников General Motors. Ему не хватает научных исследований и доказательств. Спустя три десятилетия ГМ-диета все еще не является идеальной диетой для быстрой потери веса. На самом деле, диетологи и диетологи советуют не выбирать короткие пути к потере веса.Более того, соблюдение низкокалорийной диеты без присмотра лицензированного профессионала — строгое запрещение. Если вы хотите похудеть, поговорите с врачом или диетологом и получите индивидуальную схему диеты. Вы не только похудеете, но и улучшите общее состояние здоровья.
Есть вопросы? Напишите нам в поле для комментариев ниже, и мы свяжемся с вами.
Ответы экспертов на вопросы читателей
Сколько веса можно сбросить с помощью ГМ-диеты?
Вы можете сбросить до 17 фунтов (7.7 кг) с диетой GM.
Помогает ли ГМ-диета уменьшить жир на животе?
ГМ-диета способствует общему снижению веса. Вы также заметите значительное уменьшение жира на животе.
Что такое диетический суп ГМ?
ГМ-диетический суп — это простой прозрачный суп из капусты, помидоров, моркови и сельдерея. Он низкокалорийный, приятный на вкус и его можно быстро приготовить.
Почему я не худею на диете ГМ?
Потеря веса зависит от ряда факторов — генов, текущего веса, мышечной массы и того, как долго вы соблюдаете ГМ-диету.Придерживаться ГМ-диеты непросто. Если вы откажетесь от еды во время диеты, вы можете не увидеть никаких результатов. Кроме того, не придерживайтесь ГМ-диеты постоянно. Это может замедлить ваш метаболизм и помешать вам похудеть.
Заменитель помидоров в ГМ-диете?
Вы можете использовать мускатную тыкву вместо помидоров.
Могу ли я употреблять соль на диете ГМ?
Да, вы должны употреблять соль на диете ГМ. Поскольку вы будете потреблять много жидкости, потребление соли, особенно морской, необходимо для предотвращения электролитного дисбаланса.Однако не употребляйте его слишком много. Употребляйте с пищей в нормальном количестве. И добавьте щепотку соли в воду или фруктовые соки.
Можно ли есть яйца на диете ГМО?
Да, вы можете есть вареные яйца вместо мяса на диете ГМ.
8 источников
Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.- FDA «Пищевые волокна».
https://www.accessdata.fda.gov/scripts/InteractiveNutritionFactsLabel/dietary-fiber.html - «Влияние фруктовых и овощных антиоксидантов на общую антиоксидантную способность плазмы крови». Питание, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24698344 - «Здоровые компоненты фруктов и овощей в рационе питания»: достижения в области питания, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3650511/ - «Модуляция иммунных функций продуктами питания». Доказательная дополнительная и альтернативная медицина: eCAM, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC538513/ - «Сахарные напитки и увеличение веса у детей и взрослых: систематический обзор с 2013 по 2015 год и сравнение с предыдущими исследованиями. ” Факты об ожирении, Национальный институт здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29237159 - «Влияние потребления сахара на массу тела: обзор». Обзоры ожирения: официальный журнал Международной ассоциации по изучению ожирения, Национальных институтов здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12760444 - «Влияние потери веса на сухую массу, силу, кости и аэробную способность» Медицина и наука в спорте и физических упражнениях, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5161655/ - «Замедление метаболизма с значительной потерей веса, несмотря на сохранение безжировой массы» Журнал клинической эндокринологии и метаболизма, Национальные институты здравоохранения. .
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3387402/
Рекомендуемые статьи
Была ли эта статья полезной?Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Чарушила Бисвас — старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию. Она выпускница Университета VIT в Веллоре и работала с трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели. После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека. Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании.В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.
.Работает ли он для похудания?
При зерновой диете вы заменяете два приема пищи в день хлопьями и молоком.
Хотя диета существует уже некоторое время, в последнее время ее популярность резко возросла.
Кажется, он эффективен для кратковременной потери веса и может быть богат клетчаткой и цельными зернами. Тем не менее, он также может быть с высоким содержанием сахара и чрезмерно ограничительным.
Вот подробный обзор зерновой диеты, который поможет вам решить, подходит ли она вам.
РАСШИРЕНИЕ РЕЙТИНГА
- Общий балл: 2
- Быстрая потеря веса: 2.5
- Долгосрочная потеря веса: 1
- Легко следовать: 2,5
- Качество питания: 2
РЕЗУЛЬТАТ: При зерновой диете вы заменяете два приема пищи в день хлопьями и молоком, сохраняя при этом третий прием пищи и закуски низкокалорийные. Это может способствовать кратковременной потере веса, но не является устойчивым или сбалансированным с точки зрения питания.
Зерновая диета приобрела массовую популярность благодаря «Special K Challenge».
Хлопья Special K уже давно продаются как здоровая пища, которая может помочь вам похудеть, и на некоторых коробках с хлопьями даже были напечатаны инструкции для двухнедельного испытания.
Однако Kellogg’s — материнская компания Special K — больше не продвигает эту проблему или зерновую диету.
На этой диете вы замените свой завтрак и обед порцией цельнозерновых хлопьев и обезжиренного или обезжиренного молока.
Ваш ужин и закуски должны быть небольшими, низкокалорийными и содержать нежирный белок, а также цельнозерновые, фрукты и овощи.
Кроме того, при некоторых диетических проблемах в течение всей недели есть только каши с молоком.Тем не менее, этих проблем лучше избегать, поскольку они могут быть очень низкокалорийными и белками и могут вызывать усталость, снижение внимания и изменение настроения (1).
СводкаПри зерновой диете вы заменяете два приема пищи в день порцией цельнозерновых хлопьев и обезжиренного молока. Одной из популярных версий была «Special K Challenge».
Зерновая диета относительно проста.
Просто замените завтрак и обед порцией хлопьев и 1 / 2–2 / 3 стакана (120–180 мл) обезжиренного или нежирного молока.Желательно, чтобы хлопья были с низким содержанием добавленных сахаров и были сделаны из цельных зерен, таких как Special K, Total или простые кукурузные хлопья.
На ужин рекомендуется выбирать еду, богатую фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами, а также с низким содержанием жиров и калорий — в идеале — 450 калорий или меньше.
Примеры: салат из курицы-гриль с заправкой из винегрета и свежими фруктами или коричневый рис с лососем и приправленными овощами.
Вам также разрешено две закуски в день, каждая из которых содержит 100 или меньше калорий.
Если вы внимательно следите за этой диетой, вы, вероятно, потребляете около 1 200–1 500 калорий в день, что должно привести к потере веса для большинства людей. Калорийность будет зависеть от выбранной вами крупы и ее количества.
Рекомендуется съедать одну порцию выбранных вами хлопьев на завтрак и обед. Размер порции указан на этикетке с питанием на коробке и обычно составляет 2 / 3–1 стакан (около 28–42 грамма).
Большинство людей придерживаются зерновой диеты от пяти дней до двух недель.Не следует придерживаться диеты дольше указанного срока, поскольку ее трудно придерживаться, может быть мало калорий и белка, и это может вызвать тягу к еде (2, 3, 4).
РезюмеЧтобы придерживаться зерновой диеты, замените завтрак и обед порцией цельнозерновых хлопьев с нежирным молоком. Ужин и закуски должны быть низкокалорийными и содержать нежирный белок, цельнозерновые продукты, фрукты или овощи.
Многие люди теряют вес на зерновой диете из-за ограничения калорийности, которое она включает (5).
Одно исследование с участием 24 взрослых в рамках двухнедельного «Special K Challenge» показало, что участники сократили свое потребление примерно на 600 калорий в день и потеряли вес и жировую массу (2).
Однако это исследование спонсировалось Kellogg’s — создателями Special K — поэтому результаты могут быть необъективными (2).
Более того, потеря веса может быть неустойчивой. Было показано, что значительное снижение количества потребляемых калорий за счет соблюдения ограничительной диеты, такой как зерновая диета, затрудняет похудение и удерживает его в долгосрочной перспективе (6, 7, 8).
Например, уровень лептина, гормона, который сообщает вашему телу о том, что вы съели достаточно еды, снижается, когда вы ограничиваете потребление калорий. Снижение уровня лептина может привести к усилению голода и тяги к еде (3, 4).
Кроме того, когда вы внезапно уменьшаете количество потребляемых калорий, ваше тело компенсирует это снижением скорости метаболизма или количества сжигаемых калорий (9).
Наиболее успешные планы диеты являются устойчивыми в долгосрочной перспективе с постепенным снижением калорийности с течением времени для уменьшения этих негативных эффектов (10, 11).
СводкаВы можете похудеть на зерновой диете в результате ограничения калорий. Тем не менее, вы не сможете удерживать вес в течение длительного времени из-за некоторых эффектов, которые ограничение калорий оказывает на ваш метаболизм.
Если вы выбираете цельнозерновые злаки, то соблюдение зерновой диеты — отличный способ увеличить потребление цельнозерновых продуктов и клетчатки.
Более высокое потребление цельного зерна связано с лучшими результатами для здоровья и снижением риска смерти от всех причин (12).
Фактически, в одном обзоре исследований с более чем 1 миллионом участников, каждые 28 граммов цельного зерна, потребляемых в день, были связаны с 9% снижением риска смерти от любой причины и 14% снижением риска смерти от сердечного приступа. (12).
Клетчатка из цельного зерна способствует здоровому пищеварению и помогает контролировать свой вес (13).
Тем не менее, важно отметить, что простое увеличение потребления более питательных и цельных продуктов, таких как овощи и фрукты, принесет такую же пользу.
СводкаЗерновая диета может быть богата цельнозерновыми и клетчаткой, которые связаны с лучшими результатами для здоровья, включая более низкий риск смерти от всех причин и увеличение потери веса.
Помимо ограничительной диеты, которая может не помочь вам сохранить вес в долгосрочной перспективе, зерновая диета имеет и другие недостатки.
Может быть с высоким содержанием сахара
Добавленные в рацион сахар связаны с рядом проблем со здоровьем, и их следует ограничивать до менее 5% от общего количества потребляемых калорий (14).
Зерновая диета может содержать очень много сахара. Даже если вы выберете несладкую крупу, большинство продуктов содержат в той или иной форме добавленный сахар.
Более того, хлопья и молоко содержат много углеводов, которые расщепляются на сахара, которые обеспечивают организм энергией.
Эти натуральные сахара не обязательно вредны для здоровья, но могут затруднить потерю веса и привести к колебаниям уровня сахара в крови у некоторых людей (15, 16, 17).
Выбор злаков с низким содержанием сахара, таких как оригинальные Special K, является лучшим вариантом, чем сладкие злаки, такие как Fruit Loops или Frosted Flakes.
Низкое содержание калорий, белков и полезных жиров
Зерновая диета может быть с низким содержанием белка, полезных жиров и общих калорий, если она не очень тщательно спланирована.
Вашему организму необходим белок для создания и поддержания мышц, тканей и ферментов — соединений на основе белка, которые управляют несколькими функциями организма. Как и клетчатка, белок также помогает вам чувствовать себя сытым (18, 19).
Кроме того, зерновая диета рекламируется как диета с низким содержанием жиров. Рекомендуется использовать обезжиренное или обезжиренное молоко, чтобы снизить количество калорий.
Тем не менее, хотя жир содержит больше калорий на грамм, чем белок или углеводы, недавние исследования показывают, что диетические жиры, в том числе насыщенные, могут быть частью здорового питания и даже могут помочь вам похудеть, потому что они насыщают (15, 20 , 21, 22).
Наконец, чрезмерное ограничение калорий может вызвать метаболические изменения, затрудняющие поддержание потери веса, а также привести к усталости и снижению ясности ума (1, 6, 7, 8).
СводкаЗерновая диета с высоким содержанием сахара, что может затруднить похудание.Кроме того, в нем может быть мало белка и полезных жиров.
При диете из злаков вы в основном едите злаки и молоко. Тем не менее, он поощряет употребление нежирного мяса, фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов во время перекуса и ужина.
Вот список продуктов, которые вы можете есть на зерновой диете:
- Углеводы: цельнозерновые хлопья, цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макароны, овсяные хлопья, крупы, воздушная кукуруза
- Фрукты : любые цельные фрукты, такие как яблоки, бананы, апельсины, клубника и арбуз
- Овощи: любые овощи, включая салат, шпинат, морковь, сладкий перец и грибы
- Белок: бобы, тофу, арахис сливочное масло, яичные белки, нежирное мясо, например курица или грудка индейки
- Молочные продукты: обезжиренное или обезжиренное молоко, обезжиренный или обезжиренный йогурт, нежирные сыры, греческий йогурт
- Жиры: обезжиренные , спреды на масляной основе, оливковое масло (в умеренных количествах), кулинарные спреи, обезжиренный майонез
сводкаВ зерновой диете вам рекомендуется выбирать цельнозерновые хлопья и нежирное молоко в дополнение к нежирные белки, цельнозерновые, фрукты и овощи .
Следующие продукты следует избегать в зерновой диете, так как они содержат много жира, рафинированного сахара и калорий:
- Сладкие продукты: торты, печенье, пирожные, конфеты, печенье, блины, вафли
- Фрукты: фруктовые соки, фруктовые десерты, такие как банановый пудинг или вишневый пирог
- Овощи: Картофель фри, овощи в кляре или жареные овощи
- Белок: жирные куски мяса, яичные желтки, кляре или жареное мясо, например жареный цыпленок, свиная колбаса и бекон
- Полножирные молочные продукты: Полножирное молоко, цельный йогурт, жирные сливки, половинные сливки, мороженое, взбитые сливки, сметана, цельные сыры
- Жиры: сливочное масло, масло в больших количествах, жирный майонез
сводкаНа зерновой диете следует избегать продуктов с высоким содержанием жира, рафинированного сахара или калорий, включая пирожные, жареные продукты. , и жирные молочные продукты p продукты.
Ниже приводится примерное трехдневное меню зерновой диеты, которое включает два перекуса в день.
День 1
- Завтрак: 1 стакан (40 граммов) хлопьев Total (или другой цельнозерновой крупы) с 1/2 стакана (120 мл) обезжиренного молока
- Закуска 1: 3 мини-сладкий перец с 1 столовой ложкой (10 граммов) нежирного сливочного сыра
- Обед: 1 стакан (40 граммов) хлопьев Total (или другой цельнозерновой крупы) с 1/2 стакана (120 мл) обезжиренное молоко
- Полдник 2: 1/2 стакана (74 грамма) черники с 1/2 стакана (123 грамма) обезжиренного йогурта
- Ужин: 1 звено куриной колбасы, 1/2 стакана ( 93 грамма) красной фасоли, 1/2 стакана (50 граммов) коричневого риса и 1/2 стакана (80 граммов) нарезанной бамии, приготовленной с использованием кулинарного спрея на оливковом масле
День 2
- Завтрак: 1 стакан (40 граммов) злаков Total (или другой цельнозерновой крупы) с 1/2 стакана (120 мл) обезжиренного молока
- Snack 1: 1 маленькое яблоко с 1/2 стакана (123 грамма) ) обезжиренного йогурта
- Обед: 1 стакан (40 г) хлопьев Total (или других цельнозерновых) с 1/2 стакана (120 мл) обезжиренного молока
- Закуска 2: 1 унция (28 граммов) нежирного сыра с 5 крекерами из цельной пшеницы
- Ужин: 1/2 стакана (70 граммов) спагетти из цельной пшеницы, 1 стакан (250 граммов) соуса для спагетти с фаршем из индейки, 1 унция (28 граммов) нежирного сыра моцарелла и 1 стакан (160 граммов) брокколи на пару
День 3
- Завтрак: 1 стакан (40 граммов) хлопьев Total (или другого цельнозернового продукта) хлопьев) с 1/2 стакана (120 мл) обезжиренного молока
- Закуска 1: 2 стебля сельдерея с 1 столовой ложкой (16 граммов) арахисового масла
- Обед: 1 стакан (40 граммов) хлопьев Total (или другой цельнозерновой каши) с 1/2 стакана (120 мл) обезжиренного молока
- Закуска 2: 1/2 большого грейпфрута с 1/2 стакана (105 граммов) коттеджного сыр
- Ужин: 2 куска цельнозернового хлеба, 3 унции (85 граммов) жареной индейки, 1 ломтик швейцарского сыра, 2 чайные ложки (10 граммов) медовой горчицы и небольшой гарнир с 1 столовая ложка (16 граммов) винегрета
СводкаПриведенное выше трехдневное примерное меню зерновой диеты включает два приема пищи в день из хлопьев и молока, третье сбалансированное питание и две низкокалорийные закуски каждый день.
При зерновой диете вы едите каши с молоком два раза в день. Ваш третий прием пищи и закуски должны быть низкокалорийными.
Диета, богатая цельными злаками и клетчаткой, при правильном применении, вероятно, способствует кратковременной потере веса.
Тем не менее, он может быть с высоким содержанием сахара и низким содержанием калорий, белков и полезных жиров. Если вы хотите добиться стабильной потери веса, другие, более сбалансированные диеты могут быть лучшим и более устойчивым выбором.
.План здорового питания Индии (1 месяц) для снижения веса
Из-за плохого образа жизни и пищевых привычек более 135 миллионов индийцев страдают ожирением (1). Мужчины, женщины, дети в равной степени подвержены риску диабета, сердечных заболеваний и некоторых видов рака (2).
К счастью, индийская диета может это изменить.
Индийская диета — это специально разработанный план для 4-недельного лактовегетарианского питания , который способствует снижению веса и улучшению здоровья. Большинство ингредиентов в этой диете — Аюрведические (3).
Вегетарианская или растительная диета идеально подходит для снижения риска ожирения и связанных с ним заболеваний (4). Не забывайте, что индийская кухня известна своими свежими травами, яркими специями и широким разнообразием богатых вкусов. .
Итак, не упустите возможность попробовать вкусных блюд. Попробуйте этот одобренный врачом план на 4 недели . Вот все, что вам нужно знать.
Что такое план индийской диеты?
Индийская диета — это 4-недельная вегетарианская / лактовегетарианская диета для людей, которые пытаются похудеть на других диетах.
Рост ожирения и заболеваний, связанных с ожирением, среди возрастов в Индии побудил к созданию этой диеты. Однако, растительная диета хороша для здоровья человека независимо от этнической принадлежности и географического положения.
Как это работает?
Индийская диета работает следующим образом:
- Это молочно-вегетарианская диета. Это означает, что вы будете потреблять много пищевых волокон из овощей и листовой зелени. Вы также будете употреблять молочный белок и кальций.
Пищевые волокна помогают улучшить чувство сытости и опорожнение кишечника (5). Молоко и молочные продукты увеличивают количество полезных кишечных бактерий , повышают чувство насыщения и укрепляют кости (6).
- Низкокалорийный. Индийская диета состоит из 1500 калорий. Пища, включенная в список, вкусная, но не обременяет организм калорийностью.Чем меньше калорий вы потребляете, тем больше у вас шансов похудеть.
- Он обладает силой исцелять. Аюрведа — это «лекарство жизни». Эта вековая наука поощряет употребление продуктов, которые помогают установить баланс между разумом, сердцем и духом.
Соблюдение этой диеты поможет вам оставаться без стресса и спокойствием, и то, и другое необходимы для похудения.
- Он благоприятен для пищеварения и диабета. Продукты, включенные в эту диету, поддерживают ваше пищеварение, что, в свою очередь, повышает метаболизм. В него также входят продукты с низким гликемическим индексом, благо для людей с диабетом 2 типа.
Индийская молочно-вегетарианская диета — отличный способ похудеть. Но вы должны знать, какие продукты нужно употреблять и в каких количествах.
Контроль порций — один из ключевых факторов потери веса. Один из способов измерить потребление пищи — узнать, сколько калорий вы должны потреблять в день.Вот таблица, которая поможет вам оценить ежедневное потребление калорий.
Рекомендуемое потребление калорий для индейцев (7)
(По данным Национального института питания Индии)
Группа | Активность кг | Калории | Рекомендуемые Белки | Жиры | | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Женщина | Сидячий образ жизни | 5514 1900 | 5514 9014 9014 | 2230 | 25 | |||||||||||
Очень активный | 2850 | 30 | ||||||||||||||
Беременная | +350 | +23 | 30 | |||||||||||||
Lactating (0-6 месяцев) | 00 1930 | |||||||||||||||
Кормящие (6-12 месяцев) | +520 | +13 9014 4 | 30 | |||||||||||||
Человек | Сидячий | 60 | 2320 | 60 | 25 | |||||||||||
Умеренно активный | Активный2730 |
Проще говоря, потребление калорий зависит от уровня активности, которую вы делаете каждый день.
Если вы ведете малоподвижный образ жизни, 1900 калорий просто помогут поддерживать текущий вес. Чтобы похудеть, вы можете либо начать тренироваться, либо вычесть 500 калорий из 1900 калорий (8). Цель состоит в том, чтобы создать отрицательного баланса калорий.
В этом посте у нас есть 4-недельного плана диеты с 1500 калориями. Помните, если вы включите упражнения в свой распорядок дня, вы можете потреблять 1900 калорий (или больше, в зависимости от уровня и интенсивности выполняемых упражнений).
4-недельный план индийской диеты для похудания
Неделя 1 — Всего калорий: 1509
ЕДА | ЧТО ЕСТЬ |
---|---|
— 7 утра (6:00 : 30 утра) | 2 чайные ложки семян пажитника, замоченных на ночь в 1 стакане воды |
Завтрак (19:30 — 20:30) | 2 идли с 1 чашкой самбара и ¼ чашки кокосовый чатни + 1 чашка зеленого чая + 4 миндаля |
Полдень (10:00 — 10:30 a.м.) | 1 фрукт на ваш выбор |
Обед (12:30 — 13:00) | 2 роти + 1 порция белого риса + 1 чашка дал + 1 чашка смешанного овощного карри + 1 чашка салата + 1 чашка пахты (через 20 минут) |
После обеда (15:30 — 16:00) | 1 чашка ростков фасоли лун, 15 орехов с солью и лимоном по вкусу Или 1 чашка ломтиков огурца и моркови |
Ужин (7:00 — 7:30 стр.м.) | 2 роти + ½ стакана овощного карри / нута + 1 стакан нежирного творога + 1 стакан салата + 1 стакан теплого обезжиренного молока с щепоткой куркумы перед сном |
Как вы будете Почувствуйте себя к концу недели 1
Вы сбросите лишний вес, а здоровое питание предотвратит вздутие живота. Вы будете меньше весить, будете чувствовать себя легче и счастливее. Но пока не сдавайтесь! Основная цель — похудеть. Итак, переходите ко второй неделе
Неделя 2 — Всего калорий: 1497
ЕДА | ЧТО ЕСТЬ |
---|---|
Раннее утро (6:30 — 7:30 a.м.) | 1 стакан воды, пропитанной пажитником / 1 стакан семян чиа, пропитанных водой |
Завтрак (19:30 — 20:30) | 2 блинчика лунного даала + 1 чашка зеленого чая + 4 миндаля |
Полдень (10:00 — 10:30) | 1 чашка сезонных фруктов |
Обед (12:30 — 13:00) | 2 роти или 1 порция риса + 1 чашка овощного карри + ½ стакана чечевичного карри + 1 стакан салата + 1 стакан нежирного творога |
После обеда (3:30 — 4:00 с.м.) | 1 стакан кокосовой воды + ½ стакана винограда / арбуза |
Ужин (19:00 — 19:30) | 2 роти + ½ стакана грибов / карри из тофу + ½ стакана бланшированного шпината / брокколи + 1 чашка теплого молока с щепоткой куркумы перед сном |
Как вы будете себя чувствовать к концу 2 недели
Вы начнете сжигать жир. Вы почувствуете себя лучше, поскольку проблемы с пищеварением, гастритом и слабым иммунитетом постепенно начнут исчезать. Вам понравится ваш новый образ жизни, и вы с нетерпением ждете 3-й недели.
Неделя 3 — Всего калорий: 1536
ЕДА | ЧТО ЕСТЬ |
---|---|
Раннее утро (6:30 — 7:30 утра) | 1 стакан воды с соком половинки лайм / 10 мл сока амлы |
Завтрак (19:30 — 20:30) | 1 чашка овсяных хлопьев + 1 чашка зеленого чая + 4 миндаля / грецкий орех |
Полдник (10:00 — 10:00) : 30 утра) | 1 стакан свежевыжатого фруктового сока |
Обед (12:30 — 13:00м.) | ½ стакана белого риса + 1 роти (с топленым маслом или без него) + 1 стакан раджмы + 1 стакан салата + 1 стакан пахты |
Обед (15:30 — 16:00) | 1 фрукт на ваш выбор |
Ужин (19:00 — 19:30) | 2 роти + ½ стакана даала + 1 стакан овощного рагу + ½ стакана салата + 1 кусок темного шоколада + 1 стакан теплого молока перед сном |
Как вы будете себя чувствовать к концу 3 недели
Вы будете весить как минимум на 5 фунтов меньше и будете более активными.Увеличится продолжительность вашего внимания. Чит-день также улучшит ваше настроение и решимость завершить 4-ю неделю индийской диеты для похудения.
Неделя 4 — Всего калорий: 1486
ЕДА | ЧТО ЕСТЬ |
---|---|
Раннее утро (6:30 — 7:30 утра) | 1 стакан воды с соком половинки лайм / 10 мл сока ростков пшеницы |
Завтрак (19:30 — 20:30) | ½ стакана овощной упмы + 1 стакан молока / зеленого чая + 2 миндаля |
Середина утра (10:00 — 10:00: 30 а.м.) | 1 стакан сезонных фруктов |
Обед (12:30 — 13:00) | 2 роти + 1 стакан овощного карри + 1 стакан чечевицы / фасоли + ½ стакана салата + ½ стакана нежирного творога |
После обеда (15:30 — 16:00) | 1 стакан кокосовой воды или свежевыжатого фруктового сока или зеленого чая |
Ужин (19:00 — 19:30) | 1 роти или 1 порция коричневого риса + 1 стакан даала / грибов + ½ стакана вареных овощей + 1 стакан теплого молока перед сном |
Как вы себя почувствуете к концу 4 недели
Хорошая работа! Вы придерживались плана и сами можете четко видеть результаты.Вы выглядите намного стройнее, активнее и гордитесь собой.
Вы также можете составить свою собственную диету в зависимости от того, какие продукты вы любите и к которым у вас есть доступ. Вот таблица калорийности индийских блюд, которая поможет вам в этом.
Общая таблица калорийности пищевых продуктов Индии
(Согласно Национальному институту питания)
Еда | Размер порции | калорий49 | 170 | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Paratha | 1 | 150 | ||||||
Roti | 1 | 80 | ||||||
Хлеб | 80145 2 ломтика 9014 9014 909 901 9014 9014 9013||||||||
Upma | 1 чашка | 270 | ||||||
Idlis | 2 | 150 | ||||||
Poha | 1 чашка | 270 | 9014 9014 9014 | 1 | 200 | |||
Пшеничная каша | 1 стакан | 90 145 220|||||||
Каша из манной крупы | 1 чашка | 220 | ||||||
Хичди | 1 чашка | 200 | ||||||
Обычная daal | ½144 9014 9014 | 110 | ||||||
Овощное карри | 1 чашка | 170 | ||||||
Овощное сухое | 1 чашка | 150 | ||||||
Чатни из помидоров | 1145 1145 | Тамар | столовая ложка60 | |||||
Путту с рисом | ½ чашки | 180 | ||||||
Чилла Moong daal | 1 | 98 | ||||||
Chikki cow14 9014 9014 9014 9014 9014 молоко | 1 стакан | 148 | ||||||
Буйволиное молоко | 1 стакан 901 44 | 237 | ||||||
Домашний йогурт | ½ стакана | 103 | ||||||
Пахта | 1 стакан | 99 | ||||||
Dahi vada14 | 9014 9014 9014 | 2 | Dahi vada | 380 |
Помимо этих продуктов, вот список продуктов, которые вы можете включать в свой рацион.
Foods To Eat
Овощи | Брокколи, помидоры, капуста, цветная капуста, змеиная тыква, горькая тыква, шпинат, болгарский перец, бутылочная тыква, зеленый перец чили, тыква, редька, баклажаны репа, морковь, свекла, сладкий картофель, картофель с кожурой, зелень редиса, горох, кабачки и стручковая фасоль. |
Фрукты | Яблоко, банан, манго, виноград, саподилла, лайм, лимон, апельсин, груша, инжир, черника, карамболы, арбуз и дыня. |
Белок | Фасоль, чечевица, соя, тофу и бобовые. |
Зерновые и хлеб | Овес, пшеница, гречка, ячмень, сорго, амарант и киноа. |
Жиры и масла | Оливковое масло, масло из рисовых отрубей и топленое масло (топленое масло). |
Семена и орехи | Миндаль, фисташки, грецкие орехи, тыквенные семечки, семена льна, кунжута и подсолнечника.
|
Напитки | Свежевыжатые фруктовые и овощные соки, кокосовая вода, пахта, зеленый чай, травяной чай и черный кофе. |
Травы и специи | Корица, кардамон, куркума, мускатный орех, черный перец, звездчатый анис, кайенский перец, порошок тмина, порошок кориандра, кинза, орегано, укроп, гвоздика, шафран, семена фенхеля и пажитник .
|
Молочный | Йогурт, панир и сыр рикотта. |
Кроме того, старайтесь избегать продуктов, перечисленных ниже.
Продукты, которых следует избегать
- Сливочное масло, майонез, масло канолы и растительное масло.
- Жареные во фритюре продукты, картофельные чипсы, пончики, начо, картофель фри, пицца, гамбургеры и т. Д.
- Газированные напитки, напитки с искусственным подслащением, фруктовые соки в упаковке и алкоголь.
- Готовые к употреблению и замороженные продукты.
Национальный институт питания рекомендует физические упражнения для здорового образа жизни.Вот простая 20-минутная тренировка, которую вы можете выполнять, не выходя из дома.
План упражнений
- Наклон головы — 1 подход из 10 повторений
- Вращения шеи — 1 подход из 10 повторений
- Вращения плечами — 1 подход из 10 повторений
- Круговые движения руками — 1 подход из 10 повторений
- Вращения запястья — 1 подход из 10 повторений
- Вращение талией — 1 подход из 10 повторений
- Вращение голеностопного сустава — 1 подход из 10 повторений
- Точечный бег трусцой — 5 минут
- Прыжки — 2 подхода по 20 повторений
- Боковые выпады — 1 подход 15 повторений
- Наклон вперед — 1 подход из 10 повторений
- Боковые скручивания стоя — 2 подхода по 10 повторений
- Русский скручивание — 2 подхода по 20 повторений
- Скручивания — 3 подхода по 10 повторений
- Полное приседание — 2 подхода 10 повторений
- Взрывные выпады вперед — 2 подхода по 10 повторений
- Берпи — 1 подход из 10 повторений
- Приседания — 1 подход из 10 повторений
- Сгибания рук на бицепс (5 фунтов веса) — 2 подхода по 10 повторений
- Отжимания на трицепс — 2 подхода по 5 повторений
- Отжимания — 2 подхода 10 повторений
- Круги ногами лежа — 1 подход из 10 повторений
- Горизонтальные удары ногами — 1 подход из 10 повторений
- Планка на локтях вперед — задержка 20 секунд
- Растяжка
Вы также можете плавать, бегать, ходить, танцевать , езда на велосипеде или йога.Вот несколько советов по снижению веса, которые вам помогут.
Советы по снижению веса
- Старайтесь потреблять не менее пяти различных видов овощей и трех разных видов фруктов в день.
- Избегайте потребления слишком большого количества масла. Хотя топленое масло полезно для здоровья, избегайте его в течение нескольких дней.
- Выпейте оставшуюся воду, когда готовите сыр рикотта дома. Он богат белком.
- Не выбрасывайте мягкий стебель шпината или хрустящий стебель брокколи, считая их несъедобными.Вымойте их и отрежьте полдюйма стебля брокколи или мягкого стебля шпината. Вы можете использовать остальные, так как эти части овощей очень питательны.
- Сочетайте кардио и силовые тренировки. Убедитесь, что вы сначала сжигаете жир с помощью кардио, а затем постепенно включаете силовые тренировки в свой распорядок упражнений.
- Спите не менее 7-8 часов в сутки.
- Медитируйте и снимайте стресс.
- Избегайте обезвоживания.
Не откажитесь от вкусной индийской кухни.Готовьте и ешьте здоровую пищу — и тренируйтесь! Вы похудеете естественным путем.
Готовы попробовать эту сказочную индийскую диету для похудения? Поделитесь с нами своим опытом, оставив комментарий ниже. Ура!
Ответы экспертов на вопросы читателей
Могу ли я есть бирьяни, соблюдая эту диету?
Если вы готовы пробежать 1 км, сделать 20 отжиманий и 30 кранчей, вы можете есть бирьяни, пока находитесь на этой диете! Помимо шуток, да, у вас будет соблазн отклониться от своей цели, но будьте твердыми, и это войдет в привычку.После того, как вы похудеете, вы можете заниматься высококалорийной пищей один раз в неделю.
Сколько веса я потеряю, следуя индийской диете на 1500 калорий для похудения?
Если вы будете придерживаться диеты и плана упражнений в течение 4 недель, вы можете сбросить до 5 кг.
Можно ли пить чай с молоком и сахаром?
Нет, к сожалению, сахар и молоко разрушают полезные свойства чая. Более того, вы потребляете больше сахара в чае, упакованных фруктовых соках, газированных напитках и т. Д. Поэтому избегайте всех видов напитков, содержащих сахар или искусственные подсластители.
Какое масло использовать для приготовления пищи?
Когда дело доходит до кулинарных масел, есть из множества вариантов. Разные масла обладают разными качествами, что делает их более подходящими для разных целей. Некоторые из них подходят для запекания, некоторые — для жарки, а некоторые — для заправки салатов. Прежде чем выбрать масло, важно оценить потребности вашего рецепта. Если вы пытаетесь что-то поджарить, вам следует выбрать масло с нейтральным вкусом и высокой температурой дымления (точка, при которой масло начинает дымиться и становится неэффективным).
Ниже перечислены масла, которые можно использовать для различных форм приготовления пищи:
Растительное масло — жарка, запекание и выпечка
Сафлоровое масло — жарка и тушение
Арахисовое масло — жарка и тушение
Кунжутное масло — тушение
Кокосовое масло — выпечка
Чистое оливковое масло — жарка
Оливковое масло первого отжима — обжаривание и поливание
Всегда лучше менять тип масла ежемесячно, чтобы организм получал достаточное количество жиров, присутствующих в различных типах масла.
Сколько масла использовать для приготовления пищи?
Две-три чайные ложки масла в день рекомендуется для здорового образа жизни и предотвращения болезней и болезней. В месяц следует потреблять не более ½ литра масла.
Можно ли употреблять топленое масло?
Топленое масло полезно для здоровья и является прекрасным противовоспалительным средством. Да, вы можете использовать топленое масло, но не более 3 столовых ложек в день, если хотите похудеть.
Могу ли я использовать специи для приготовления карри?
Да, можно использовать специи.Специи — это суть индийской кухни. Но не употребляйте слишком много, так как острая пища может раздражать слизистую оболочку желудка, приводя к инфекциям, проблемам с пищеварением и печенью — а это несколько причин увеличения веса.
Какой метод приготовления мне следует использовать?
Не пережаривайте пищу. Переварка или чрезмерная жарка могут денатурировать питательные вещества в овощах. Если вы хотите разогреть ранее приготовленные продукты, которые хранились, не перегревайте их. Чем больше вы нагреваете или варите пищу, тем ниже ее пищевая ценность.Попробуйте есть салаты в сыром виде. Бланшируйте вместо варки или жарки. Полностью избегайте жарки во фритюре. Вы можете употреблять пищу, приготовленную на пару.
Я жажду сладкого после каждого приема пищи. Что я должен делать?
У вас есть несколько вариантов: A. Ешьте домашние сладости с минимальным содержанием сахара. Б. Съешьте кусок темного шоколада. C. Ешьте фрукты через час после обеда. D. Жуйте гвоздику после каждого приема пищи.
Ссылки
Рекомендуемые статьи:
Была ли эта статья полезной?Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Чарушила Бисвас — старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию. Она выпускница Университета VIT в Веллоре и работала с трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели. После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека. Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании.В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.
.