Диета дюкана меню атака на 7 дней: меню на неделю, список разрешенных продуктов и рецепты приготовления блюд

Опубликовано Автор: alexxlab

Содержание

меню на 7 дней, разрешенные и запрещенные продукты

Диетолог Пьер Дюкан разработал свою собственную диету, которая состоит из нескольких фаз и позволяет не только похудеть, но и полностью перестроиться на новый стиль питания без особых стрессов. «Атака» — это первая и самая сложная фаза, поскольку имеет много ограничений. Диета Дюкана «Атака» – меню на 7 дней и список разрешенных продуктов можно найти в этой статье.

Содержание материала:

Особенности и правила диеты Дюкана

Цель методики заключается не в сбрасывании лишних килограммов, а полной перестройке организма и сознания человека на новый стиль питания, который позволит держать тело в отличной форме всегда. Эта методика считается одной из самых действенных и имеет поклонников по всему миру. Если сравнивать диету Дюкана со спортом, то это скорее кросс – бег не на скорость и счет килограммов, а на выносливость и полное переосмысления режима питания.

В чем суть данной методики?

Пьер Дюкан провел ряд экспериментов и исследований, после которых пришел к выводу, что снижение веса обусловлено употреблением белковых продуктов как основы рациона.

Такой способ питания не только позволяет терять лишние килограммы, но не испытывать при этом чувства голода или дискомфорта, наоборот, белковые продукты насыщают организм и повышают уровень энергии человека, положительно сказываясь на качестве жизни и работоспособности.

Главная особенность диеты по Дюкану – ее продолжительность. Поскольку цель ее – не просто сбросить лишний вес, но перестроить организм на более правильный рацион, продолжительность диеты может быть составлять несколько месяцев. Самое важное при этом – отсутствие дискомфорта организма.

Именно поэтому у данной методики масса преимуществ:
  1. Плавное изменение питания не заставляет человека срываться, впадать в депрессию или испытывать постоянное чувство голода.
  2. В результате диеты пищевые привычки меняются, обмен веществ нормализуется, а вес уменьшается.
  3. Нет ограничения по весу блюд, главное – их правильный состав.
  4. Результаты появляются в первые 10 дней.
  5. Вес уходит достаточно быстро.
  6. Мышечная масса сохраняется, а организм теряет соли, жиры, воду и шлаки.
  7. Методика позволяет сохранить полученный результат.

Главное правило такого похудения – кушать только продукты, насыщенные белком. Всего диета состоит из 4 этапов и «Атака» первый из них.

В чем заключается суть фазы «Атака»

Этап «Атака» самый короткий и сложный из всех. Он направлен на резкое сокращение углеводов, что приводит к расходу уже имеющихся жировых запасов организма. Дело в том, что углеводы подпитывают жировые клетки, когда их количество резко сокращается организм вынужден использовать уже имеющиеся резервы, которые заключены в жировых тканях. Таким образом, запасы жира в первые несколько дней стремительно тают, но при этом человек не испытывает голода или дискомфорта – белковые продукты отлично насыщают и дают энергию.

На фазе «Атака» происходит не только сокращение потребления углеводов, но и пищи в целом, поскольку белки насыщают организм достаточно хорошо и при этом их требуется гораздо меньше нежели углеводов. Организм берет энергию для процессов жизнедеятельности за счет расщепления клеток, а поскольку энергии тратится больше, нежели поступает, то вес начинает снижаться. Кроме этого, глюкоза перестает поступать с углеводами и тело начинает «жечь» жировые клетки, чтобы восполнить ее потребность. За счет создания такой экстремальной обстановки человек начинает худеть и сбрасывает до 10 кг за 10 дней.

Фаза «Атака» не имеет четкого срока, обычно она длиться от одного до десяти дней. Рассчитывается ее длительность индивидуально на основе данных (вес, возраст, физические особенности и пр.) человека.

Разрешенные и запрещенные продукты

Человек, придерживающийся такой методики питания, должен строго наполнять свой рацион белком.

Строго запрещено употреблять:
  • сахарный песок и сладости;
  • алкоголь;
  • фруктами с повышенным содержанием фруктозы;
  • свинину, мясо утки и гуся, а также куриную кожицу;
  • свиная ветчина;
  • заменители сахара на основе фруктозы;
  • соусы на основе майонеза.

Разрешенные продукты – это все продукты питания с высоким содержанием белков и низким содержанием углеводов и жиров.

К ним относятся:
  1. Диетические сорта мяса.
  2. Субпродукты куриные и говяжьи.
  3. Рыба, морепродукты и икра без масла.
  4. Яйца, причем белок не ограничен, а вот желток нельзя употреблять более чем от 2 яиц за 1 день.
  5. Нежирные молочные продукты.

Все эти продукты можно комбинировать в блюдах как угодно, но главное готовить их без масла. Нет никаких ограничений относительно количество съеденных продуктов, а также совершенно неважно, когда именно их съели. В разумных количествах можно употреблять черный кофе, уксус и соевый соус, соль и горчицу. В блюда желательно добавлять травы и специи. Для перекусов можно использовать протеиновые коктейли или батончики. Блюда готовить только на сухой сковороде, запекать или готовить в пароварке.

Обязательно ежедневно кушать 1,5 столовые ложки овсяных отрубей. Их надо съедать либо в сыром виде, либо включая в состав готовых блюд! Это необходимо для нормального пищеварительного процесса. Если у человека непереносимость отрубей, их следует заменить сухой гречкой в том же количестве (ее можно поджаривать на сухой сковороде).

Фаза «Атака» диеты Дюкана: меню на 7 дней

Меню экспресс-диеты Дюкана на 7 дней позволит безболезненно войти в режим диеты и перенести фазу «Атака» максимально легко:
Понедельник:
  • первый прием пищи состоит из чашки кофе, яичницы и курятины;
  • на обед выпить натуральный йогурт, добавив в него овсяных отрубей и съесть котлет из рыбы;
  • во время полдника скушать творожную запеканку;
  • поужинать запечённой рыбой.
Вторник:
  • позавтракать сэндвичем из овсяных хлебцев и нежирного сыра;
  • на обед приготовить уху;
  • кефира и творог скушать на полдник;
  • на ужин запечь говядину.
Среда:
  • позавтракать омлетом из 2 яиц;
  • пообедать мясным супом;
  • в 4 часа дня перекусить сырниками;
  • поужинать тушенными субпродуктами.
Четверг:
  • первый прием будет состоять из блинчика из отрубей с сыром и курицей;
  • пообедать котлетами из куриного фарша;
  • в полдник перекусить молочными продуктами;
  • поужинать запеченным мясом.
Пятница:
  • омлет из белков 3 яиц на завтрак;
  • пообедать ухой и хлебцами;
  • молоко выпить на полдник;
  • поужинать запеченным говяжьим языком.
Суббота:
  • позавтракать варенными яйцами и курятиной;
  • пообедать куриным супом и овсяными хлебцами;
  • творог и йогурт съесть в полдник;
  • поужинать рыбой, приготовленной на пару.
Воскресенье:
  • на завтрак пожарить омлет, выпить кофе и съесть овсяных хлебцев;
  • пообедать тушенной рыбой;
  • на полдник съесть творог и выпить кефира;
  • на ужин запечь курицу.

Это примерное меню на неделю, которое позволит мягко войти в белковую диету. Кушать их можно до полного чувства насыщения так часто, как хочется.

Самые распространенные рецепты

Разрешенные продукты на диете можно комбинировать как угодно, главное не добавлять в блюда запрещенные элементы. Современное правильное питание почти не отличается от обычного и имеет множество вариаций приготовления полезных блюд.

Например, достаточно легко приготовить полезный куриный суп:
  1. В 1 литре воды сварить 2 кусочка куриных филе.
  2. Добавить в суп мелко порезанный пучок зеленого лука.
  3. В отдельную миску разбить 3 куриных яйца, сохранив целым желток.
  4. Когда филе сварится, довести бульон до кипения и по одному влить в него яйца.
  5. Варить еще 5 минут, а затем подавать к столу.
Не менее легко приготовить и горячее – достаточно запечь курицу с кабачками в духовке:
  1. Разогреть духовку до 200 градусов.
  2. Нарезать помытое куриное филе на полоски.
  3. Почистить и помыть кабачок с помидором, нарезать его соломкой. Пару долек чеснока нарезать мелкими кусочками.
  4. Половинку лимона нарезать кусочками и обжарить вместе с овощами на антипригарной сковороде.
  5. В фольгу поместить филе, а сверху него выложить овощную смесь.
  6. Запекать 20 минут.

Это два самых простых рецепта, которые могут составить основу обеда или ужина в течение всей фазы «Атака». Кроме них, можно готовить горячие салаты с мясом, запекать рыбу, готовить сладости.

Советы для начинающих

Главный совет для начинающих – не ограничивать себя в порциях или частоте приемов пищи. Можно кушать сколько хочется, главное – правильные продукты.

Кроме этого следует также:
  1. Выпивать 1,5 л жидкости в сутки.
  2. Гулять ежедневно по 20 минут вместо усиленной физической нагрузки.
  3. Отказать от лифта и больше ходить пешком.
  4. Разбить питание на части и кушать по 5-6 раз в день.
  5. Ограничить порции.
  6. Готовить продукты в пароварке, на гриле или варить.

Вначале диеты может наблюдаться слабость и неприятный запах (сухость) в ротовой полости – это нормальная реакция организма, который перестраиваться на новый режим питания.

Фаза «Атака» в диете Дюкана самая короткая, но в то же время самая эффективная. Именно в первые недели организм теряет большое количество ненужных ему килограммов и перестраиваться на новый рацион.

Экспресс диета Дюкана. Меню на 7 дней. Как похудеть за неделю. – Эликсир Жизни

Экспресс диета Дюкана. Меню на 7 дней. Как похудеть за неделю.
Если классический вариант диеты Дюкана кажется очень сложным, непонятным или не подходит из-за слишком большой продолжительности, для начала можно попробовать облегченную лайт версию данной методики, рассчитанную на неделю. Этот экспресс-метод может стать отличным стартом для дальнейшего похудения на «настоящей» диете Дюкана. Подробно диету дюкана мы разбирали в серии видео, ссылки вы найдете в описании под этим видео. Обязательно смотрите, мы подробно разобрали каждую стадию диеты и поделились лучшими проверенными рецептами для каждой фазы.
Экспресс или (Light) версия
Более простая и быстрая 7-дневная версия диеты Дюкана названа автором методики «Лестницей питания» и «вторым фронтом» в борьбе с избыточным весом. По словам французского диетолога, его классическая 4-этапная программа похудения очень эффективна, но ее условия для многих оказываются непосильными. На таких людей и рассчитан этот упрощенный вариант диеты, который вполне может стать пробным. Кроме того, он отлично подойдет тем, кто похудел на «первом фронте», но вес уже частично вернулся, а приступать к столь длительному процессу с самого начала нет сил и желания.

Смотрите другие видео — подробный разбор диеты Дюкана:
💥Диета Дюкана: этапы, правила, плюсы и минусы. Часть 1.
👉youtu.be/7I-MmilhZF4

💥Диета Дюкана. Дополнительные продукты, которые можно употреблять. Часть 2.
👉youtu.be/8hcAVvw_aOg

💥Диета Дюкана. Фаза Атака. Меню и рецепты. Часть 3
👉youtu.be/walbho5dkVQ

💥 Диета Дюкана. Фаза Круиз или Чередование. Меню и лучшие рецепты. Часть 4
👉youtu.be/I-UQW82pjAM

💥Диета Дюкана. Фаза Закрепление или Консолидация. Меню и проверенные рецепты Часть 5
👉youtu.be/NsAmANqmSns

💥Диета Дюкана. Фаза Стабилизация. Правила, меню, лучшие рецепты Часть 6
👉youtu.be/AugRUBeucus

💥Диета Дюкана. Срыв на диете. Почему вес не уходит. Советы — Часть 7
👉youtu.be/AeN7WgXjChQ

💥Диета Дюкана. Результаты. Вред и противопоказания. Часть 8
👉youtu.be/4tQndtl6uPw

_______________
Канал Эликсир Жизни рассказывает о том, как быть красивым и здоровым.
Здесь Вы найдете множество видео и полезные советы на следующие темы: здоровый образ жизни, упражнения для дома, правильное питание, натуральная косметика, как укрепить иммунитет, народная медицина и способы лечения, лекарственные растения, специи их польза и вред. Вы узнаете секреты долголетия, применяя способы лечебного голодания.
Также у нас есть много полезных видео о натуральных средствах ухода за кожей, лицом, волосами, телом в домашних условиях. Вы узнаете, как стать красивой.
Более того, Вы найдете рекомендации о том, как правильно и быстро похудеть, привести фигуру в порядок, как правильно заниматься фитнесом и многое другое.

_______________________
Канал «Эликсир жизни» не является медицинским! Информация взята из открытых источников и обязательно должна быть согласована с вашим лечащим врачом!
Канал носит исключительно информационный характер. Мнение редакции канала может не совпадать с мнением авторов используемых материалов.

Принципы диеты Дюкана

Книга лучших рецептов диеты Дюкана для каждого этапа бесплатно

Самые вкусные рецепты для каждого этапа диеты собраны в этой книге. Бесплатно скачать можно здесь. Вот несколько фрагментов из этой книги.  

Адлер Александра 0

Диета на отрубях

Эта диета решает сразу несколько задач: снижается вес, пополняется запас микроэлементов, происходит качественное очищение кишечника

Адлер Александра 0

Имт- расчет индекса массы тела

Имт (индекс массы тела) используют для определения лишних или недостаточных килограммов в соответствии с ростом человека.

Адлер Александра 0

Диета Дюкана отзывы и результаты

В современном обществе тема с лишним весом актуальна как среди мужчин, так и среди женщин.

Адлер Александра 0

Фрукты на диете Дюкана

Пьер Дюкан – диетолог из Франции, который создал уникальную программу питания для людей, желающих избавиться от лишнего веса.

Адлер Александра 0

Альбуминный творог: свойства продукта

Обладая восстановительной способностью, как и любой другой кисломолочный продукт, альбуминовый творог балансирует микрофлору кишечника, положительно сказывается на пищеварительном тракте.

Адлер Александра 0

Изолят протеина: что это такое и как использовать?

Изолят сывороточного белка – вещество, получаемое благодаря микроочистке сыворотки. В результате добывается чистейший протеин. Для похудения по диете Дюкана используют изолят в виде порошка.

Адлер Александра 3

Прана фуд на диете Дюкана

Пьер Дюкан весьма благосклонно отнесся к прана фуд. Ему понравился вкус, качественный состав и действие напитка. Поэтому коктейлем прана фуд Дюкан дополнил список разрешенных продуктов, используемых в его знаменитой диете.

Адлер Александра 3

Флаксы льняные: польза и вред для здоровья

Польза флаксов для фигуры и здоровья огромна. Это нечто среднее между крекером и хлебцами, изготавливаемыми из льняной муки с самыми разнообразными добавками.

Адлер Александра 3

Диета Дюкана меню на неделю атака

Первый этап диеты (он называется «Атака») сродни шоковой терапии. В течение 3-10 дней в рацион включаются только белковые продукты.

Евгения Сухомлин 1

описание этапов с подробным меню на 7 дней и рецептами

Диета Дюкана была создана известным французским диетологом Пьером Дюкан в конце прошлого столетия. Популярность среди худеющий она приобрела только сейчас и согласно статистике каждый третий человек, который когда-либо пытался сбросить вес, использовал эту диету. Суть её в том, что во время использования диеты можно есть больше количество белковой пищи, но количество углеводов резко сокращается.

Из-за большого выбора продуктов, богатых белком, на протяжении похудения организм чувствует себя отлично и может продержаться на диете длительное время. Диета Дюкана соблюдается несколько недель или месяцев в зависимости от того, сколько надо скинуть.

Основные принципы питания по Дюкану

Принципами диеты является исключение некоторых продуктов, а именно:

  • жирное мясо и его производственные;
  • все что включает сахар, соль;
  • крахмалистые бобы, картошка.

Среди преимуществ использования выделяют широкое меню и небольшое ограничение в часах, количестве приема пищи и калорийности.

Минусов у диеты практически нет, есть разве что противопоказания к применению людям, у которых: заболевания печени, нарушен метаболизм, девушки в период лактации, беременные и дети.

Не рекомендовано её соблюдать людям, которым для работы требуется много энергии. Чтобы соблюдение диеты было более лёгким, то её было разделено на несколько этапов, первый из которых является самым сложным. Но далее в дневном рационе появятся новые продукты.

Существует 4 основных этапа (еще по другому их называют фазы) диеты Дюкана, о каждом из которых мы и поговорим

Стартовый этап – это Атака

Фаза является самой тяжёлой, так как идёт резкая перестройка организма с углеводов на прием белковой пищи. Этап называют также стимулирующим, потому что происходит запуск всех обменных процессов за счет восполнения энергии жировых клеток.

Длительность данного этапа колеблется в пределах от трех до семи дней, зависимо от того, какой вес вы планируете потерять за всё время вашей диеты. Если лишних килограмм до 20, то достаточно продержать пять дней фазы, но когда лишних килограмм больше тридцати, то здесь понадобится все десять дней.

Разрешённые продукты Атаки:

  • птица (например, курочка или индейка), субпродукты;
  • морепродукты, которые готовятся без добавления масла;
  • натуральные йогурты не больше 1.5% жирности;
  • две ложки отрубей овсянки;
  • по желанию в рацион можно добавить до 2 яиц, заменители сахара и специи.

Все рецепты, приготовленные из данных продуктов, разрешается тушить, варить, печь, готовить на гриле или даже жарить на сухой сковородке без масла. По величине порций и по ограничении времени приёма пищи условий в этой диете нет.

Следующий этап – Круиз

Длительность этой фазы зависит от количества сбрасываемого веса, но она является самой продолжительной по времени (это может быть от двух до шести месяцев). Принцип состоит в правильной комбинации пищи насыщенной белками. Этап может продолжаться как сутки, так и 2-3 суток, зависимо от самочувствия и специфики каждого организма.

Фаза помогает организму избежать истощения из-за отсутствия витаминов и потребления большого количества белка. Разрешённые к употреблению продукты:

  • те же белковые компоненты, что были в первой фазе;
  • не крахмалосодержащие овощи в сыром, варёном или запечённом виде (это могут быть баклажаны, кабачки, помидоры, огурцы).

Следующая фаза – Закрепление

Данный этап поможет сохранить достигнутые результаты с помощью частичного возвращения к обычному для человека рациону. Чтобы рассчитать время прохождения фазы надо определиться с тем, сколько килограммов нужно потерять. Каждый 1 кг – это плюс 10 дней этого этапа. Если, к примеру, ваши потери составляют 6 килограмм, то 3 фаза должна длиться 2 месяца.

Правила диеты соблюдать на этом этапе не сложно даже столь длительное время, ведь позволяется есть даже продукты, содержащие сахар и ваши любимые вкусности.

Продукты, разрешённые к ежедневному употреблению:

  • все продукты, которые были разрешены на первых двух этапах;
  • любой один фрукт за день, помимо банана или винограда;
  • до двух ломтиков цельнозернового хлеба;
  • пару ломтиков нежирного сыра;

Один или два раза в неделю разрешено устраивать «загрузочные» приёмы пищи, когда разрешено съесть абсолютно всё,что вам так хочется и при этом в любом количестве!

Также один день в неделю надо придерживаться соблюдения белкового рациона.

Стабилизация

На этом этапе происходит окончательная перестройка к привычному типу питания.

Но требуется соблюдение обязательных правил:

  • употребление 3 ложек отрубей в день на постоянной основе;
  • количество употребляемой чистой воды должно быть 1,5-2 литра;
  • регулярные нагрузки, фитнес или просто утренние зарядки;
  • иногда устраивать разгрузочные и чисто белковые дни.

При соблюдении данных рекомендаций вес не должен возвращаться. Только если ваш образ жизни не является пассивным.

Прежде чем начинать соблюдение Диеты Дюкана, необходимо рассчитать свой вес для определения периода времени, на протяжении которого нужно будет придерживаться ограничений в питании. Для этого в интернете существует множество сайтов, на которых с помощью специального калькулятора вам определят эти цифры. Единственное, что нужно будет сделать, это ввести в пустые поля свой возраст, вес, рост, желаемый вес, после чего рассчитается ваша продолжительность фаз.

Какие продукты разрешены

Итак, Диета Дюкана разрешённые продукты:

  1. Птица в варёном, тушёном или печеном виде.
  2. Постное мясо.
  3. Морепродукты (треска, окунь, лосось, тилапия, форель, тунец и т.д).
  4. Низкокалорийные молочные продукты.
  5. Яйца.
  6. Запечённые, тушёные или сырые овощи (спаржа, свёкла, помидор, сельдерей, баклажан, салат, шпинат, репа и т.д).

Также в рацион обязательно должны включаться отруби овсянки. Разрешено употребление семена льна и чиа, ягоды годжи. На четвёртой, то есть последней стадии, разрешается включение уже привычных вам на протяжении жизни продуктов. Для каждого этапа существует меню (примерное) на неделю, что каждый раз по истечении срока чередуется заново.

Представляем вашему вниманию ежедневное меню.

Диета Дюкана «Атака» меню на каждый день

День первый:

Завтрак – нежирная ветчина, паровая яичница, чёрный кофе;

Обед – ароматная уха, цельнозерновой хлеб;

Перекус – творожные сырники или запеченный творог;

Ужин – птица запечённая, зелёный чай.

День второй:

Завтрак – блинчики с начинкой из фруктов или нежирной творожной массы, зелёный чай;

Обед – мясной суп, яйцо вареное всмятку;

Перекус – натуральный (1.5%, 1% или 0%) йогурт;

Ужин – запечённая рыба.

День третий:

Завтрак – ароматный омлет с зеленью и помидорами на пару, слабосолёная форель, чёрный кофе;

Обед – котлеты из филе индейки, натуральный йогурт;

Перекус –творог 0%, кефир;

Ужин – любая рыба или же морепродукты.

День четвертый:

Завтрак – цельнозерновые хлебцы с мягким сыром, чёрный кофе;

Обед – легкий суп из птицы;

Перекус – запеканка из творога, зелёный чай;

Ужин – тушёное мясо, кефир.

День пятый:

Завтрак – пареные или отварные всмятку яйца, натуральный йогурт;

Обед – паровые рыбные котлеты, несладкий чай;

Перекус – творог со стаканом натурального нежирного молока;

Ужин – курица запечённая, чай зелёный.

День шестой:

Завтрак – ароматный омлет с зеленью и помидорами на пару, некрепкий кофе;

Обед – мясной суп;

Перекус – кефир и овсянка с отрубями;

Ужин – любые морепродукты, зелёный чай.

День седьмой:

Завтрак – творожная запеканка, зелёный чай;

Обед – уха, цельнозерновые хлебцы;

Перекус – творожные сырники, натуральный йогурт;

Ужин – диетические куриные котлеты, и стакан натурального нежирного кефира.

Меню для этапа диеты «Круиз» остаётся в основном таким же, как и на первом этапе, только теперь можно добавить разрешённые выше овощи для чередования с белковыми днями. Этап довольно долгий, поэтому подключение продуктов, содержащих клетчатку, обязательно.

На третьем этапе под названием «Закрепление» худеющие могут потихоньку возвращаться к своему привычному питанию, что не может не радовать. К меню из первых двух этапов подключаются следующие продукты: картофель, цельнозерновые макароны, рис, фрукты (кроме бананов и винограда) и хлеб из цельного зерна. Но есть их можно в ограниченных количествах.

На этапе «Стабилизация», который вы должны соблюдать всю оставшуюся жизнь, ограничений в питании уже не стоит. Меню уже вы можете себе составлять сами из опыта предыдущих этапов, но при этом остаётся обильное потребление чистой воды и регулярные физические нагрузки.

Рецепты для худеющих

А теперь расскажем вам несколько рецептов из этапа «Атака» Диеты Дюкана, которые готовятся быстро, не являются калорийными, при этом очень вкусные и питательные.

Сырники творожные

Ингредиенты для приготовления этого нехитрого рецепта, вкус которого знаком многим с детства:

  • Творог — 500 грамм
  • Овсяные отруби – 5 столовых ложек
  • Яйца – 4 штуки
  • Ванилин

Приготовление:

Смешать в глубокой тарелке все ингредиенты, выкладывать смесь ложкой на разогретую сковороду без масла и обжарить с каждой стороны до готовности.

Салат «Морской»

Ингредиенты:

  • Кальмары
  • Куриные яйца
  • Красный слабосоленый лосось
  • Йогурт

Приготовление:

Отварить кальмары в воде на протяжении 5 минут, сварить яйца вкрутую. Порезать все ингредиенты кусочками и заправить соусом из йогурта.

Нельзя просто сесть на диеты не узнав, работает ли она на самом деле. Поэтому нужно сначала прочитать отзывы о Диете Дюкана.

Как заявляют сами худеющие, что на первом этапе «Атака» при правильном соблюдении меню в день может уходить от 1 килограмма. Такой результат достигается за счёт употребления белка в рационе.

Но разделение диеты на этапы, чередование белковых и овощных дней некоторым доставляет лишь ненужные сложности. Как отмечают люди, то проще кушать белковую пищу и затем постепенно добавлять углеводы в рацион.

В общем, отзывы неоднозначные и кому-то диета совершенно не подошла, а кто-то советует ее всем знакомым и остался в восторге. Так что тут всё индивидуально. Узнать действительно ли работает Диета Дюкана каждый может, применив ее на своем опыте.

меню на неделю, рецепты блюд, специфические особенности питания

Своим появлением диета обязана европейскому диетологу Пьеру Дюкану. Его карьера началась с того, что знакомый попросил разработать специально для него меню по избавлению от лишнего веса, и Дюкан не отказал. За 8 дней его пациенту удалось похудеть на 4 кг.

Следующие тридцать лет своей жизни диетолог посвятил изучению влияния тех или иных продуктов на человеческий организм, а также их возможной совместимости. Результатом трудов стала известная ныне диета Дюкана.

Суть диеты

Рацион включает в себя 72 продукта, которые содержат белок. И еще 28 — это овощи. Основной упор делается на то, чтобы человек не только скинул вес, но и смог удержать его. А как этого достичь? Путем снижения уровня углеводов в собственном рационе. Поэтому диета носит название «низкоуглеводная», или «высокобелковая».

Из чего состоит меню на неделю по диете Дюкана? Об этом будет рассказано в отдельных разделах.

Фазы

Тем, кто собрался испытать на себе действие диеты Дюкана, следует учитывать ее составляющие фазы. Всего их четыре. Первые две направлены на снижение веса и достижение заветной цифры на весах, третья рассчитана на закрепление достигнутого результата. Четвертая фаза — это удержание нового веса и поддержание организма в таком состоянии.

Для каждой фазы диеты Дюкана меню на неделю представлено в соответствующих разделах.

Необходимо помнить, что чем больше вес человека, тем дольше по времени длится его диета.

Расчет этапов

Зависит от того, сколько килограммов необходимо скинуть. Так, в первой фазе, «Атаке», если необходимо избавиться от 1–5 лишних килограмм, количество дней составляет 1–2. Для тех, кто заинтересован убрать 5–10 кг, время нахождения в первой фазе варьируется от 3 до 5 дней. И для тех, кто должен скинуть свыше 10 кг, продолжительность этого этапа составит 5–7 дней.

«Круиз», или вторая фаза, длится от 2 до 6 месяцев.

Третья фаза — «Консолидация». Ее прохождение зависит от количества сброшенного веса. 1 кг веса равен 10 дням «Консолидации». Таким образом, если удалось похудеть на 10 кг, то придется выдержать 100 дней третьей фазы.

Это обязательно

При соблюдении диеты Дюкана крайне важно выполнять следующие рекомендации:

  • Обязательна физическая активность. Это может быть любой вид спорта, который по вкусу худеющему — посещение тренажерного зала, йога, танцы. В общем, все что угодно. Домашние занятия прекрасно подойдут для ускорения процесса похудения.
  • Прогулки на свежем воздухе важны. Не стоит забывать про них.
  • Ежедневное употребление 2 литров воды поможет избавиться от проблем со стулом. При соблюдении диеты может возникнуть такая неприятность, как запор. Во избежание этого худеющему желательно пить свежую воду в заявленном количестве. Кроме того что вода влияет на работу кишечника, она также служит прекрасным способом увлажнить кожу.

Употребление кисломолочной продукции не должно превышать 1 литра в день. Этого объема хватит для того, чтобы пищеварительная система работала нормально.

Плюсы

Положительными сторонами изменения рациона являются таковые:

  • Белок, съеденный в необходимых количествах, способствует укреплению мышечной ткани.

  • Благодаря большому потреблению воды кожа становится более упругой.

  • Диета помогает в борьбе с «апельсиновой коркой» — целлюлитом.

  • При ее соблюдении не обязательно питаться по часам. Строгих правил у данного режима питания нет.

  • Из разрешенных продуктов можно кушать столько, сколько хочется. Поэтому голода худеющий не испытывает.

  • При следовании данному режиму питания не требуется постоянно считать калории.

  • Рецепты довольно разнообразны. Это поможет питаться вкусно.

  • Диету вполне можно выдержать длительный срок. Она безопасна для здоровья.

Бонусом служит представленное меню на неделю по диете Дюкана для каждой фазы.

Минусы

Существует у разработки европейского диетолога и ряд минусов. Что к ним можно отнести?

  • Питание сложно назвать сбалансированным, поэтому человек не получает необходимых витаминов и микроэлементов.

  • При нехватке питательных веществ происходит нарушение в работе ЖКТ и нервной системы.

  • При соблюдении первой фазы возможно головокружение. Отмечается повышенная утомляемость.

  • Дешевой данную диету назвать сложно, ибо цена на многие белковые продукты кусается.

  • Неприятный запах изо рта в связи с большим употреблением белковых продуктов — один из существенных недостатков.

Для первой фазы, «Атаки», рецепты и меню на неделю по диете Дюкана будут приведены ниже.

Первая фаза. Что можно кушать?

Она носит название «Атака». Направлена на активный сброс веса. По диете Дюкана меню на неделю предусматривает рацион, составленный на основе белковых продуктов. Это рыба, мясо, яйца, молочные продукты.

Список разрешенных продуктов представлен далее:

  • Мясо — говядина, курица, индейка, телятина, кролик.

  • Субпродукты — печень телячья и куриная, куриные желудки, куриные сердечки, телячьи почки и язык.

  • Любая свежая рыба.

  • Любые морепродукты — креветки, мидии, кальмары, осьминоги т. д.

  • Яйца. Здесь есть ограничения. Желтков можно скушать до 2 штук за раз, на белки ограничений нет.

  • Обезжиренные молочные продукты: молоко, кефир, творог, йогурт натуральный.

Все готовится без добавления масла. Кушать можно в любых количествах, про подсчет калорий следует забыть. Примерное меню «Атаки» на неделю по диете Дюкана представлено далее.

Дополнительные продукты

По белковой диете Дюкана в меню на неделю разрешено включать в рацион следующие продукты:

Разумеется, что на них должны быть ограничения. Важно твердо следовать рациону для достижения желаемых результатов.

Меню первой фазы

Для фазы «Атака» меню на неделю по диете Дюкана не такое разнообразное, как хотелось бы. Но белок дает чувство насыщения. Примерный недельный рацион представлен в списке ниже. Стоит учесть, что фаза длится неделю, если необходимо сбросить свыше 10 кг.

Понедельник:

  • Завтрак. Творог до 1 % жирности, чай зеленый с молоком.
  • Обед. Куриный бульон с кусочками куриного мяса, запеченная на гриле грудка, кофе слабый с молоком.
  • Полдник. Стакан кефира.
  • Ужин. Салат из субпродуктов с лимонным соком и специями, чай.

Вторник:

  • Завтрак. Отварное куриное яйцо или омлет из двух яиц, кофе с молоком.
  • Обед. Рыбные тефтели в соусе из томатной пасты, чай или кофе.
  • Полдник. Суп из говядины.
  • Ужин. Котлеты паровые из разрешенного мяса, чай зеленый с молоком.

Среда:

  • Завтрак. Запеканка творожная с белком, кофе с молоком.
  • Обед. Салат из морепродуктов, отварная рыба, чай или кофе.
  • Полдник. Стакан молока или йогурта.
  • Ужин. Курица под йогуртовым соусом, чай с молоком.

Четверг:

  • Завтрак. Сырники с йогуртовым соусом, кофе.
  • Обед. Суп из субпродуктов, индейка или курица на пару, чай.
  • Полдник. Яйцо отварное, стакан кефира или молока.
  • Ужин. Запеканка белково-творожная, чай зеленый с молоком.

Пятница:

  • Завтрак. Мясные тефтели на пару, кофе.
  • Обед. Говяжий бульон с кусочками мяса, мясное рагу, чай с молоком.
  • Полдник. Пудинг из молока, йогурт.
  • Ужин. Отварные креветки, чай.

Суббота:

  • Завтрак. Салат из кальмаров и креветок с лимонным соком, кофе с молоком.
  • Обед. Творожная запеканка под йогуртовым соусом, чай с молоком.
  • Полдник. Суфле из курицы, чай зеленый.
  • Ужин. Паровые котлеты с томатным соусом.

Воскресенье:

  • Завтрак. Салат из курицы и говядины с яйцом, кофе с молоком.
  • Обед. Куриные ножки отварные, кофе или чай.
  • Полдник. Стакан молока или кефира.
  • Ужин. Творог, протертый с йогуртом.

В фазе «Атаки» по белковой диете Дюкана меню на неделю выглядит примерно так. В рацион можно и нужно вносить изменения согласно своим вкусам и фантазии.

Фаза вторая

Ее название — «Круиз». Примерно полгода составляет длительность фазы «Круиз» по диете Дюкана. В меню на неделю чередование белковых дней и белково-овощных – новшество, способствующее более разнообразному питанию.

Чередовать дни можно так, как удобно худеющему. Кто-то выбирает день через день, кто-то – два через два. Иные доходят до пяти белковых дней, а вслед за ними наступают пять белково-овощных. Каждый выбирает самостоятельно. Сам доктор Дюкан рекомендовал придерживаться чередования один через один. Эта схема наиболее безопасна и легко переносится человеческим организмом.

«Круиз» включает в себя все продукты, разрешенные в первой фазе, плюс добавляются овощи без содержания крахмала.

Меню на неделю для фазы «Круиз» по белковой диете Дюкана представлено в соответствующем разделе.

Чем питаться

Меню на неделю по диете Дюкана в фазе «Круиз», как упоминалось выше, расширяется. Теперь к мясу добавляются овощи. А вот и список продуктов для худеющих:

  • Овощи — огурцы, помидоры, перец болгарский, кабачки, редис, спаржа, фасоль, капуста, тыква, салат, сельдерей, соя.

  • Молочный напиток «Актимель» — 1 шт. в день.

  • Детское какао без сахара — 7 грамм в день.

  • Обезжиренное сухое молоко — 3 ст. л. в день.

  • Соевый соус — 1 ч. л. в день.

  • Сметана 3 % — 30 грамм в день.

  • Цикорий — 1 ч. л. в день.

  • Сосиски из птицы — 100 грамм в день.

  • Сыр 7 % жирности — 50 грамм в день.

Меню для второй фазы

Учитывая продолжительность «Круиза», представленный рацион на неделю — примерный. Худеющий может включать новые блюда, основываясь на списке разрешенных продуктов.

Понедельник:

  • Завтрак. Яичница из двух яиц с сыром, цикорий с молоком.
  • Обед. Суп овощной с курицей, запеканка из овощей, чай или кофе.
  • Полдник. «Актимель» — 1 шт., творожная запеканка.
  • Ужин. Салат с говядиной и овощами, заправленный сметаной, чай зеленый с молоком.

Вторник:

  • Завтрак. Сосиски куриные — 100 грамм, кофе с молоком.
  • Обед. Суп сырный с куриным мясом, салат овощной, куриные шашлычки, чай.
  • Полдник. Салат овощной с морепродуктами, чай зеленый.
  • Ужин. Рыбные фрикадельки под сметанно-томатным соусом.

Среда:

  • Завтрак. Запеканка творожная с йогуртовым соусом, яйцо вареное, кофе с молоком.
  • Обед. Суп рыбный с овощами, рагу мясное с красным сладким перцем, цикорий.
  • Полдник. Сосиски из индейки, чай.
  • Ужин. Куриное филе под сыром, чай зеленый с молоком.

Четверг:

  • Завтрак. Салат овощной со сметаной, какао с молоком.
  • Обед. Суп овощной с субпродуктами, овощное рагу, куриное суфле, чай или кофе.
  • Полдник. Творог со специями и огурцом, кефир.
  • Ужин. Рыбные тефтели в томатном соусе, чай зеленый.

Пятница:

  • Завтрак. Яичница с сосисками, кофе с молоком.
  • Обед. Суп из говядины с овощами, фаршированные со сметаной кальмары, цикорий.
  • Полдник. Отварные креветки с лимонным соком, чай.
  • Ужин. Запеканка творожная, чай зеленый с молоком.

Суббота:

  • Завтрак. Суп легкий овощной, цикорий.
  • Обед. Биточки из индейки, овощной салат, чай с молоком.
  • Полдник. Творог с йогуртом.
  • Ужин. Фаршированные перцы, зеленый чай.

Воскресенье:

  • Завтрак. Яичница с курицей и перцем сладким, кофе с молоком.
  • Обед. Суп из субпродуктов и овощей, индейка под сыром со сметаной, чай.
  • Полдник. Кефир с огурцом и зеленью.
  • Ужин. Отварные кальмары, чай зеленый с молоком.

Как видно, меню на неделю при фазах «Атака» и «Круиз» по диете Дюкана составлено таким образом, чтобы худеющий не испытывал чувства голода.

Важно знать

Каждый день следует съедать по 2 столовых ложки овсяных отрубей.

При возникновении запора необходимо скушать 1 столовую ложку пшеничных отрубей.

В день рекомендуется потреблять не более 800 грамм молочных продуктов.

Не следует пугаться того, что вес станет уходить медленнее. Это объясняется появлением овощей в рационе. Активный сброс лишних килограммов идет только в момент фазы «Атака», благодаря белковому рациону. В фазе «Круиз» вес может остановиться на несколько дней. Таким образом организм перестраивается на новый рацион.

«Консолидация»

Меню на неделю для похудения по диете Дюкана постепенно расширяется. Третья фаза, носящая название «Консолидация», – явный тому пример. Здесь происходит постепенный возврат к нормальной жизни и привычкам. Основной целью данного этапа является закрепление достигнутого веса. За 1 потерянный килограмм следует «расплата» в 10 дней «Консолидации». Таким образом, если удалось похудеть на 10 кг, фаза закрепления составит 100 дней.

На этом этапе в меню вводятся продукты, которые содержат крахмал. И еще один приятный момент — это «пир». Момент, когда можно позволить себе все, что душа желает.

Количество дней «Консолидации» делится на 2 части. В первой можно употреблять 1 порцию продуктов, содержащих крахмал, и устраивать пир один раз в неделю. Вторая позволяет два раза в неделю «пировать» и кушать крахмальные продукты. Если третья фаза длится 100 дней, то ее делят пополам. Первые 50 дней — один продукт, содержащий крахмал, и один «пир» в неделю. Вторые 50 дней, соответственно, соотношение 2/2.

Это можно

Рацион расширяется, и в него вносятся:

  • Макаронные изделия. Не более 200 грамм за один прием пищи.

  • Чечевица — также 200 грамм.

  • Фасоль, горох и прочие бобовые. Их порция равна 200 грамм.

  • Картофель и рис. Первый отваривается или запекается. Его количество – 1-2 штуки. Рис разрешается в следующих количествах: отварной шлифованный — 125 грамм за раз, цельнозерновой — 200 грамм за один прием пищи.

Пир

Нехитрые правила помогут не нарушить меню на неделю по диете Дюкана и не лишиться красивой фигуры. Что нужно обязательно учитывать?

  • Два пира подряд запрещены.

  • Пировать можно, но без всяких добавок. Положили порцию, съели и забыли до следующего праздника желудка.

  • Праздничная трапеза включает в себя первое блюдо, второе и десерт. Все это в количестве — 1 штука. То есть 1 первое, 1 второе и 1 десерт.

Важное правило от Дюкана

При соблюдении третьей фазы нужно выбрать для себя один «разгрузочный» день, т. е. белковый, и соблюдать его пожизненно.

Соблюдение белкового дня — гарантия от возвращения лишнего веса. Диетолог рекомендует остановиться на четверге.

Что касается меню на неделю белковой диеты Дюкана для третьей фазы, то оно строится на основе меню второй фазы с добавлением новых блюд. Например, супы можно варить рисовые, а на гарнир использовать макароны в различных вариантах приготовления.

Завершающий этап

Медленно, но уверенно ушли лишние килограммы. Похудевший достиг заветной цели — стрелочки весов на определенном количестве килограммов. Но расслабляться и пускаться в «отрыв» рано. Вес – штука коварная, как ушел, так и вернется.

Что же делать? Неужели все напрасно, и велик риск обратного возвращения ненужных килограмм? Не стоит паниковать. При правильном соблюдении примерного меню на неделю по диете Дюкана вес уйдет навсегда.

Четвертая фаза — это «Стабилизация». Что она в себя включает?

  • Возвращение к привычному питанию. Ну как — привычному… Питается похудевший по правилам третьей фазы — «Консолидации». Белок и овощи можно кушать в любых количествах, фрукты — одна единица раз в день, кусочек сыра и 2 продукта, которые содержат крахмал.

  • Обязательно выбрать один белковый день и соблюдать его неукоснительно. Питаясь 6 раз в неделю тем, чем хочется, и отдавая всего 1 день белку, человек сможет удержать достигнутый таким трудом вес.

  • Каждый день нужно выпивать 2 литра жидкости.

  • Ежедневно съедается 3 ст. л. овсяных отрубей. И это правило теперь соблюдается пожизненно.

  • Про прогулки не забываем. Не менее 20 минут в день.

  • Про спорт — тоже. Три раза в неделю заниматься нужно. Хотя бы по часу. Если есть возможность, посвящать своему телу 1,5 часа ежедневно.

Кому противопоказана диета

Даже у этой, одной из самых безопасных для здоровья диет имеется ряд противопоказаний. Кому нельзя следовать ей:

  • Людям с нарушенным обменом веществ. Первая фаза предполагает отказ от углеводов, причем полный. Очищение организма происходит из-за поступления белка. Это опасно для тех, кто страдает нарушенным обменом веществ.

  • Больным панкреатитом, сахарным диабетом. Дело в том, что при таком рационе неизбежен сбой в метаболизме. А людям с болезнями поджелудочной железы необходимое полноценное и сбалансированное питание.

  • Пациентам с заболеваниями ЖКТ (гастрит, гастродуоденит, язва 12-перстной кишки), а также тем, у кого больные почки. Ударная доза белка негативно скажется на работе этих органов и может спровоцировать обострение того или иного заболевания.

  • Лицам со слабым желчным пузырем.

  • Тем, кто страдает от постоянных запоров. Диета способна усугубить ситуацию.

  • Беременным и кормящим дамам.

  • Тем девушкам, у которых проблемы с менструальным циклом.

  • Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

  • Женщинам в период климакса и перед ним. Диета усиливает нагрузку на эндокринную систему. А в этот жизненный момент она работает с перегрузкой, поэтому не стоит давать ей дополнительных нагрузок.

  • Людям с нестабильной психикой и повышенной эмоциональностью. Диета предполагает углеводный дефицит, а это негативно сказывается на работе головного мозга.

Рецепты. «Атака»

Ниже будут приведены рецепты для меню на неделю по диете Дюкана. Они рассчитаны на все четыре фазы, начиная от первой.

В фазе «Атака» меню по диете Дюкана на неделю рецепты предусматривает следующие:

1. Спагетти «Ширатаки» с соусом «Болоньезе».

Ингредиенты: «Ширатаки» — 340 грамм (упаковка), фарш говяжий — 200 грамм, луковица — 1 шт., сыр — 50 грамм, но можно и без него, томатная паста — разрешенное количество. Орегано, базилик, перец — любимые специи, немного воды.

Способ приготовления: Лук и фарш обжарить на сухой сковороде. Добавить томатную пасту, специи и тушить 2 минуты. В готовый фарш долить воду и добавить натертый сыр. Посолить и убрать с огня.

«Ширатаки» приготовить так, как описано на упаковке. Промыть под холодной водой и отварить в течение 2–3 минут в кипятке. Откинуть на дуршлаг, дать стечь. Соединить с соусом из фарша и можно кушать.

2. Куриная грудка в кефире.

Ингредиенты: куриная грудка — 1 шт., кефир — 300 мл, соль и приправы по вкусу.

Способ приготовления: Грудку помыть и удалить кости. Нарезать на кусочки, натереть солью и приправами. Залить курочку кефиром и оставить мариноваться час.

В форму для запекания выложить грудку в маринаде. Закрыть фольгой. Выпекать в духовке на среднем огне до готовности. Затем духовку выключить, фольгу снять и дать кусочкам подрумяниться.

3. Суп с морепродуктами.

Ингредиенты: креветки и любая рыба, в идеале форель — 200 грамм, морковь — 100 грамм, луковица — 1 шт., приправа по вкусу, вода — 0,5 литра.

Способ приготовления: Рыбу очистить, положить в воду и варить до полуготовности. Затем вынуть. Бульон процедить и положить в него луковицу и морковь. Эти продукты не обжаривать, просто нарезать. Когда лук и морковь будут готовы, в суп положить креветки и рыбу, дать закипеть. Выключить и подать к столу в горячем виде.

4. Телячья отбивная «Венская».

Ингредиенты: отбивная — 2 шт., яйцо — 1 шт., овсяные отруби для панировки — 4 ст. л. (по желанию), пшеничные отруби — 2 ст. л., приправы и соль по вкусу, сок лимона.

Способ приготовления: Отбивные завернуть в пищевую пленку и отбить. Отруби смешать, выложить в тарелку. Яйцо разбить в тарелку. Телячьи отбивные обмакнуть в яйцо, обвалять в отрубях.

Остатки отрубей снять бумажным полотенцем. Обжарить отбивные на сковородке с антипригарным покрытием. В конце жарки посолить и добавить специи. Посыпать измельченной зеленью, сбрызнуть соком лимона и подавать.

«Круиз»

Совершенно необычный рецепт, который обязательно стоит попробовать, приступив к похудению в фазе «Круиз».

1. Лещ в соленой корке.

Ингредиенты: Лещ морской — 1,5 кг. Морская соль — 5 кг.

Способ приготовления: Леща очищают. Оставляют голову и чешую. Посуда, в которой будет готовиться рыба, застилается фольгой. На дно выкладывается 3 см соли. На соль кладется рыба и засыпается остатками соли. Температура в духовке устанавливается на 250 градусов. При такой температуре рыба печется час. Затем снижается температура до 180 градусов, и лещ дозревает еще полчаса. Корку из соли перед употреблением снять.

2. Овсяное печенье.

Ингредиенты: 2 столовых ложки пшеничных отрубей, столько же овсяных. Два яйца, жидкий подсластитель — 0,5 чайной ложки, при желании можно добавить ванильный ароматизатор.

Способ приготовления: Желтки смешать с ароматизатором, подсластителем и отрубями. Взбить белки и влить в полученную массу. Выпекается печенье при температуре 180 градусов в течение 15 минут.

Рецепты для фазы «Консолидация»

Рецепты для этой фазы порадуют своей простотой в приготовлении.

1. Запеканка из рыбы.

Ингредиенты: консервы рыбные — 1 банка, 3 яйца, молоко. Консервы лучше брать из сайры или горбуши.

Способ приготовления: Рыбу размять вилкой. Яйца смешать с молоком, залить этой смесью консервы.

Запекать в микроволновой печи при максимальной мощности около 5 минут.

2. Салат с крабовыми палочками.

Ингредиенты: огурцы — 1 штука, помидор — 1 штука, палочки крабовые — 5 штук, йогурт классический для заправки.

Способ приготовления: овощи вымыть и нарезать небольшими кусочками. Крабовые палочки нарезать кружочками. Все смешать и заправить йогуртом.

3. Шашлык из куриного филе.

Ингредиенты: 700 грамм куриного филе, томаты черри – 150 грамм, болгарский перец – 150 грамм, чеснок – 20 грамм, кефир обезжиренный – 300 мл.

Способ приготовления: Кефир и чеснок смешивают в полиэтиленовом пакете. Туда же кладут курицу, пакет крепко завязывают и опускают в теплую воду. Пусть там находится 20 минут. Затем пакет достают, филе отжимают и насаживают на деревянные шпажки, чередуя по принципу: мясо — томаты — перец. Шашлык выкладывают на противень и запекают в духовке до появления румяной корочки.

4. Необычный творог

Ингредиенты: творог зернистый — 100 грамм, болгарский перец, долька чеснока и зелень, йогурт классический — 2 ст. л., соль.

Способ приготовления: Измельчить перец, чеснок и зелень. Смешать с творогом, посолить и заправить йогуртом. Это блюдо подойдет для ужина.

Заключение

Что нужно запомнить из этой объемной статьи? Следующие основные мысли:

  • Диета Дюкана — проект долговременный. Состоит из нескольких фаз.

  • Первая фаза нацелена на быструю потерю лишнего веса. Время ее соблюдения колеблется от 1 до 7 дней.

  • Вторая фаза – это чередование белковых и белково-овощных дней. Необходимо следовать ей от 2 до 6 месяцев.

  • Третья фаза — «Консолидация». Идет закрепление достигнутого результата. Каково ее время? Все зависит от сброшенного веса. 1 кг равен 10 дням.

  • И наконец, завершающий этап — стабилизация. Он включает в себя возвращение к нормальному питанию.

  • Обязательно нужно выделить один белковый день. В этот день можно кушать только продукты, содержащие белок. Это нужно для того, чтобы ушедший вес не вернулся обратно, прихватив парочку «приятелей».

  • Диета безопасна для организма, но имеет ряд противопоказаний. Поэтому желательно проконсультироваться с врачом, прежде чем начать следовать ей.

  • Необходимо ежедневно выпивать 2 литра жидкости. Сюда входит и жидкость от приготовленных блюд, чай и кофе.

  • Занятия спортом крайне важны. Выделять себе три раза в неделю по 1–1,5 часа в день стоит для достижения результата за более короткий срок.

  • Прогулки на воздухе никто не отменял.

Диета Дюкана хороша тем, что здоровый человек может соблюдать ее на протяжении всей жизни.

Рецепты для фазы «атака» диеты Дюкана

Свое название «атака» первая фаза популярной диеты получила за жесткое, острое начало. Предполагаемая потеря веса на этом этапе составляет от 2 до 6 килограммов. В дневном рационе преобладает белковая пища, поэтому организму будет немного сложно перестроиться на новый ритм питания.

Но основная проблема заключается не в этом. Дело в том, что у женщин, решивших воспользоваться подходом к питанию, предложенным французским диетологом, возникают трудности с приготовлением блюд.

Рассмотрим, как грамотно продумать ежедневный рацион, и какими рецептами можно при этом воспользоваться.

Содержание:Показать

Меню «атака» или что можно есть?

В первой фазе запускается процесс расщепления жировой ткани. Отсюда – плохое самочувствие, сухость во рту, неприятный запах изо рта. Как долго придется находиться в фазе «атака» определяется индивидуально. Если излишек веса составляет от 10 до 20 килограммов, длительность фазы будет 3-5 дней. Если вес больше нормы на 20—30 килограммов, продолжительность увеличится до 5-7 дней. Когда излишек веса составляет более 30 кг, посидеть на диете Дюкана в фазе «атака» придется до 10 суток.

Отличительной особенностью первой фазы является преобладание в рационе белковой пищи. В список разрешенных продуктов включают: мясо индейки и цыпленка без кожи, постную ветчину, телячью печень, рыбу, приготовленную любым способом, морепродукты, яйца, обезжиренные  кефир, ряженку, творог. Не возбраняются уксус, приправы, лук, чеснок, в небольших количествах соль. Обязательным является ежедневное употребление 1. 5 ст.л. овсяных отрубей и большого количества питьевой воды.

Эта диета в первой фазе запрещает употребление сахара (используют его заменители), некоторых сортов мяса (вареных гусятины, утятины, крольчатины, телятины, свинины, говядины, ягнятины).

Если ознакомиться со всем списком разрешенных продуктов, можно увидеть, что они легко комбинируются и хорошо сочетаются друг с другом. От перехода на новый режим питания не пострадают ваши вкусовые пристрастия или привычный режим.

Все, что вам придется сделать – приложить максимум фантазии, чтобы из обычных продуктов приготовить новые и питательные блюда.

Рецепты для фазы «атака»

Первые блюда

Предлагаем вашему вниманию некоторые рецепты первых блюд. Они легки в приготовлении, вкусны и полезны. Ежедневное употребление белковой пищи запустит процесс расщепления жировой ткани и положит начало вашему похудению.

«Рыбное ассорти»: процесс приготовления займет около 10 минут. В кастрюлю налить литр воды, довести ее до кипения и добавить 1 банку рыбных консервов. Затем в суп добавляют по вкусу: крабовое мясо или палочки, морской коктейль, кальмаров, осьминогов, мидий. Суп варят около 5-7 минут, добавляют немного соли и укропа.

Суп куриный с яйцом: отваривают куриную грудку, добавляют измельченный лук, молотый черный перец. Миксером взбивают яйцо, под супом делают самый маленький огонь, и, непрерывно помешивая, вливают постепенно в суп взбитое яйцо.

Суп с фрикадельками: нежирную курицу пропускают вместе с небольшой луковицей через мясорубку. По вкусу добавляют специи (соль, перец, чеснок). Формуют фрикадельки, которые опускают в кипящую воду на 2-3 минуты.

Вторые блюда

Мясные котлеты: 300-400 граммов нежирного куриного фарша смешивают с 100 мл. кефира и половинкой перекрученной на мясорубке луковицы. Полученную массу оставляют на ночь в холодильнике. Перед приготовлением котлет в нее добавляют овсяные отруби, измельченные в блендере. Разогревают духовку, и ложкой выкладывают котлеты на смазанный маслом противень. Котлеты запекают в духовке на среднем огне до появления золотистой корочки.

Рулеты из крабовых палочек: для приготовления блюда лучше использовать крабовые палочки больших размеров. Их размораживают, аккуратно разворачивают, и готовят начинку: на блендере взбивают обезжиренный творог вместе с вареными яйцами, чесноком, солью, черным молотым перцем. Начинку аккуратно выкладывают на развернутые палочки, заворачивают их и ставят в холодильник.

Мы рассмотрели далеко не все рецепты для фазы атака диеты Дюкана. Поговорим о том, как приготовить хлеб, с которым многие привыкли есть и первое, и второе.

Хлеб из отрубей: 2 яйца взбить с солью. Добавить 4 столовые ложки отрубей из овса, 2 ст.л. разрыхлителя, 2 ст.л. пшеничных измельченных отрубей, 2 ст.л. обезжиренного взбитого в блендере творога. Массу тщательно перемешивают, выкладывают в форму с антипригарным покрытием и выпекают около 25 – 30 минут в закрытой духовке при 200 градусах. Хлеб, чтобы он не прокис, хранят в холодильнике. Из него можно делать бутерброды с постной ветчиной, яйцами, нежирным, самостоятельно приготовленным куриным паштетом.

Когда нужно показаться врачу?

К сожалению, даже такая оптимальная диета подходит далеко не всем. Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта или почечной недостаточностью, перед началом диеты следует обязательно проконсультироваться с врачом. Тем более, на первой фазе, когда нагрузка на организм особенно велика. Любое острое состояние – повод сейчас же прекратить диету и показаться медикам.

Автор: О. Фатеева

 

Лепешки по дюкану из отрубей на атаке


Атака Дюкана. Методика. – Диета Дюкана

Атака — первый этап диеты Дюкана. Самый короткий, но самый результативный. Каждый переносит его по-разному, в зависимости от прежних пищевых пристрастий, возраста, изначальных весовых данных. Одно можно сказать, что с непривычки можно столкнуться с некоторыми трудностями, связанными с восприятием НОВОЙ жизни и НОВОГО опыта.

Сколько длится атака?
Итак, атака на Дюкане длится от 2 до 7 дней, в зависимости от сложности случая и исходных данных. Рассчитать именно вашу цифру можно на официальном сайте, тут вы можете увидеть как это можно сделать. Конечно 2 дня это легче, чем 7, да и столь долго атаковать, как правило, никому не приходится.

Что можно и что нужно есть на Атаке по Дюкану?
Если говорить коротко, то в этот период можно только мясо, птицу, рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты. Но и тут можно немного пофантазировать и из разрешенного списка 72 продуктов для Атаки выбрать то, на чем будет легче всего провести эти дни.


Обязательно нужно съедать 1, 5 ложки овсяных отрубей (об их пользе и способе употребления мы еще поговорим) в день и обязательно пить не меньше 1,5 воды в день. Потому что, как пишет Дюкан: «Белок способствует выведению лишней воды из организма, пропадает ощущение отечности по утрам». Но чтобы избежать полного обезвоживания и подстегнуть обменные процессы нужно восполнять потерю влаги. В период потери веса, когда в организме идет процесс сжигания жира, из него должны удалятся отходы вовремя. Но когда питание преимущественно белковое с этим могут возникнуть трудности. Вода ускоряет процессы выведения отходов и обмен веществ, кроме того она хорошо насыщает. Помните об этом.

Лучше пить обычную чистую воду, но может восполнять недостаток жидкости чаем и травяными отварами. Дюкан не исключает даже кофе и кока-колу лайт. К рассуждениям о пользе большого количества воды мы еще вернемся.

Есть также список Дополнительных продуктов (ДОПов). Их немного и употреблять их можно строго ограниченно, но все же они могут скрасить грустные дни на белках.
Дюкан очень рекомендует сократить количество соли в блюдах. Соленая пища возбуждает аппетит и сильно задерживает воду в организме. Теоретически можно сколько угодно есть селедки на Атаке, но практически вы получите постоянные отеки и привесы в пару килограммов.

А так же… каждодневные прогулки!
Обязательно нужно гулять 20 минут в день. Это может быть банальная ходьба, бег или просто прогулка с собакой. Главное — регулярное движение!

Трудно ли это?
Из своего опыта, могу сказать, что всем, кто привык питаться преимущественно углеводной, жирной пищей, не отказывать себе в сладостях иногда бывает сложно уже с первого осознать, что этого всего нельзя. В буквальном смысле происходит ломка, портится настроение, ощущается слабость. В этот момент главное не свернуть с пути. Четко помнить мотивацию «для чего» это все делается и какого результата мы ждем. Быстрый прогресс, буквально на второй день, дает вдохновение двигаться дальше.

Если Атака Дюкана прошла успешно, то можно переходить к следующему этапу: Чередование.

dukan.by

Овсяная каша Дюкана из овсяных отрубей. – Диета Дюкана


На Дюкане жутко хочется углеводов и привычных вкусных блюд. И при этом необходимо съедать дневную норму овсяных отрубей: на атаке 1, 5 ложки, на чередовании 2 ложки и так далее.

Есть один способ «убить двух зайцев»: и отруби съесть, и вкусненьким полакомиться. Это овсяная каша из отрубей по Дюкану.

Нам понадобится:
  • 1 стакан молока 0% или 1%.
  • 1, 5 столовые ложки овсяных отрубей.
  • 1 ложечка Фитпарада (или 2 — 3 таблетки сахарзама).
  • Ванилин.
  • Пара крупинок соли.
Каша по Дюкану на Атаке.

Налейте в кастрюлю молоко, всыпьте сахарозаменитель, соль и ванилин. Всыпьте отруби.Все время помешивайте. Доведите до кипения (но не кипятите!). Как только начинают появляться первые пузырьки, выключите газ и накройте кастрюлю крышкой.

Через пять минут перемешайте кашу и снова накройте крышкой еще на 5 минут. Вы удивитесь результату. На вкус каша по Дюкану как настоящая, та, к которой мы привыкли. Может быть даже вкуснее. Приятного аппетита!

dukan.by

Пышки по Дюкану. Для АТАКИ, без отрубей

Пышки по Дюкану (без отрубей, с Атаки)

Пышки! Нежная пышная структура! Пышки по Дюкану без отрубей и без ДОПов, радуйте себя с Атаки! Самый быстрый рецепт, который вообще можно придумать! Главное — найти нужный ингредиент — псиллиум! Без него в этом рецепте не обойтись — это основа пышек. Пробуйте!

Нормы

Без ОТРУБЕЙ
Без ДОПов
Норма КЛЕЙКОВИНЫ на 2 ДНЯ

Ингредиенты

200 мл. обезжиренного молока

(жидкого)

2 мерных ложки псиллиума

(~10 гр)

4 ст.л. клейковины

100гр

1,5 ч.л. разрыхлителя

1-2 таб. сахарзама

Соль, приправы по вкусу

В этом рецепте ингредиенты не заменяем!

Пищевая ценность на 100 гр:

149,6Ккал

21.5Белки

5,4Жиры

4.2Углеводы

Приготовление

Псиллиум  заливаем молоком  и оставляем для набухания минут на 15-20.  В результате получится масса, похожая на манную кашу =)

По истечению времени добавляем  к псиллуму все остальные ингредиенты.  Смешиваем, взбиваем миксером до однородности. 

Получается тесто очень клейкой консистенции

Выкладываем  тесто  в формочки на 2/3 высоты. Можно по желанию выложить тесто в форму для хлеба. 

Выпекаем наши пышки по Дюкану  в духовке при 180С 35-40 мин.

В результате получаются невероятно вкусные  и легкие пышки по Дюкану!   

Очень нежная структура, которая получается именно благодаря псиллуму (в скором времени напишу отдельную статью о нем! )

Эти пышки по Дюкану можно сделать сладкие ( с годжи, корицей и т.д.) или несладкие (с пряностями, травами и т.д.)

На фото — с плавленным сыром по этому рецепту

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту:
ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ!
Я ВКонтакте  https://vk.com/tatoshkina_k
Я В Инстаграме http://instagram.com/tatoshkina_k

Facebook

Twitter

Вконтакте

Pinterest

Узнавайте про диету Дюкана первыми

Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.

tatoshkina.com

Диета дюкана лепешки из отрубей на атаке. Лепешки из отрубей по дюкану

Рецепт от Ирины Тамариной, рецепты-дюкана.рф

Здравствуйте, друзья!

Идею для этого рецепта я подсмотрела в Интернет. Она мне настолько пришлась по душе, что я, как всегда, испробовала разные способы приготовления. Готовьтесь — в рецепте будет много фотографий, советов и секретов!

Надеюсь, что лепёшки из отрубей придутся вам по душе, ведь они с легкостью могут заменить не только полезный перекус , но и стать дополнением к различным блюдам. Кстати, я очень часто ловлю себя на мысли, что многие рецепты диеты Дюкана подходят и для тех, кто вовсе не собирается садиться на диету, а просто придерживается принципов правильного питания. Это, как раз, тот самый рецепт — вкусно, полезно и низко калорийно. Еще один, очень важный плюс этих лепёшек — быстрота и простота приготовления . Обязательно попробуйте и убедитесь в этом сами!

Обязательно прочитайте этот пост до конца! Мне эти лепёшки очень понравились и в этом посте будет много тонкостей и советов по их приготовлению.

Секретный ингредиент этих лепешек — диетический домашний сыр . Конечно же можно использовать и покупной, с низким процентом жирности, но хочу отметить, что домашний сыр получается жирностью около 6% , а в магазинах Ростова-на-Дону меньше 17% я не видела, к сожалению (сыр Ольтермани 17%) .

Рецепт лепёшек из отрубей по Дюкану

Если вы находитесь на этапе закрепления или стабилизации диеты Дюкана, тогда вы легко можете использовать обычный покупной сыр, а для чередования конечно же лучше сделать сыр в домашних условиях, тем более, что в процессе его приготовления нет ничего сложного.

Признаюсь честно, эти лепешки ем даже в «белковый четверг», т.к. считаю, что с домашним сыром тут нет ничего запретного. Так же думаю, что и на Атаке можно.

Приготовление лепёшек из отрубей:

Для лепёшек я беру домашний йогурт (на фото 1 ст.л. йогурта).

Зелени нужно совсем немного, у меня она всегда есть в морозилке уже порезанная (кладу примерно щепотку укропа и щепотку лука).

Все тщательно перемешать. Тесто готово!

Теперь начинается самое интересное — какой способ приготовления выбрать? Я, как всегда в своём репертуаре, предлагаю вам три проверенных варианта !

Для этого я наливаю (скорее капаю) нужное количество масла в тарелку и макаю в него силиконовую кисточку, а уже ей смазываю сковороду. Кисточка не впитывает масло, в отличие от бумажной салфетки, и на ее ворсинках всегда есть необходимое количество масла для смазывания сковороды перед жаркой.

Так же жарку с малым количеством масла облегчает покрытие сковороды. Оно должно быть тефлоновым или керамическим.

Вариант №1: жарим лепёшки из отрубей на сковороде маленького диаметра (12 см)

Жарим на медленном огне примерно 1 минуту.

Не пугайтесь если первая лепёшка сильно подрумянится (слегка пригорит) — на её вкусе это никак не отразится. На мой взгляд, румяные лепешки даже вкуснее!

Вариант №2: жарим лепёшки из отрубей на сковороде обычного диаметра (18 см)

Главным отличием жарки на сковороде обычного диаметра является то, что вместо 3-4 маленьких лепёшек мы получим одну, но большую, а потом разрежем ее на 4-8 частей, как пиццу. Кстати, и времени и усилий на приготовление таким методом тоже потребуется в разы меньше — как раз те самые 15 минут и полезный перекус гот

bflexy-west.ru

сочная телапия для Атаки. – Диета Дюкана

 

Курица да рыба на Дюкане — два реальных вкусных спасителя. Плюс яйца и творог. И можно жить!) Если серьезно, то рыбные блюда гораздо легче мясных, а приготовить их вовсе не так трудно, как принято думать.

О телапии и пангасиусе в интернете можно найти много противоречивой информации. Якобы эта рыба очень «грязная», ее выращивают в искусственных водоемах и кормят отходами. Поэтому она такая дешевая. Но при этом почему-то забывают упомянуть, что те же карп, сом, толстолобик питаются тиной и падалью, а красивые стейки лосося и форели, блистающие на ледяных прилавках гипермаркетов, аналогично выращиваются в искусственно созданных загонах и питаются кормами, о составе которых никто перед нами не отчитывается.

Главный плюс телапии: она почти не имеет специфического рыбного запаха, ее вкус очень нежный и обычно она продается в виде филе, то есть ее не надо разделывать, а просто подождать пока она хорошенько оттает. Это важно!

Вы можете разморозить рыбное филе, просто положив его в раковину (пару часов), или положить филе в пакете в воду комнатной температуры — так оно оттает быстрее, примерно за 30 минут.

Телапия и пангасиус — бюджетный вариант вкусной рыбы и готовится филе буквально за 15 минут.

Оптимальный набор специй для рыбы на дюкане.

Нам понадобится:
  • 1 кг размороженного рыбного филе.
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1/2 чайной ложки острого красного перца.
  • 1/2 чайной ложки орегано.
  • 1/2 чайной ложки паприки.
  • 1/4 чайной ложки порошка чеснока.

Просушите филе бумажным полотенцем. Можно оставить филе целым, а можно нарезать на полоски.

Способ нарезки зависит от рецепта. Смешайте все специи в емкости и равномерно обсыпьте филе. Запекайте в духовке при температуре 180 — 200 градусов в течение 15 минут, эта рыба готовится очень быстро.

Телапия по дюкану хорошо «воспринимает» любые специи: молотую зелень, паприку и острый перец, соль и черный перец — используйте любой любимый микс.

Также хорошо готовить из телапии наггетсы.

Нарежьте филе полосками, посолите, взбейте 2 яйца, подготовьте кукурузный крахмал и овсяные отруби. Взбейте яйца вилкой. Обмакивайте кусочки филе сначала в яйца, потом в крахмал, затем снова в яйца и обваляйте в овсяных отрубях.

Запеките в духовке или пожарьте на антипригарной сковороде.

dukan.by

Меню Дюкан для Атаки на неделю с таблицей – Диета Дюкана

Примерное меню по Дюкану для Атаки в виде таблицы в помощь тем, кто растерялся вступив на праведный путь похудения. Хотя диета Дюкан вполне понятная и простая у начинающих порой возникает много вопросов и сомнений. Что и как готовить? Когда есть и сколько пить? В общем — много мучений, а повода нет.

Итак, мы уже имеем таблицу с разрешенными продуктами на Атаке.

И знаем что все нужно готовить без масла и жирных маринадов. Лично я рекомендую закупить базовый набор продуктов заранее, рассчитав меню на положенное количество дней.

Вам понадобится: курица (грудка и любые части, кроме крылышек), индейка (по желанию), белая мороженая рыба (хек, минтай, скумбрия), кусок соленой красной рыбы (опять же по желанию), пакет замороженных креветок (если любите), куриные потрошки (по желанию), яйца (пару коробок), овсяные отруби, обезжиренные творожки без сахара (разные), специи и травы, подсластитель, корица (или ванилин). Это база, которая поможет составить меню для атаки. Остальное — вариации, опираясь на список разрешенных продуктов.

Очень хорошая вещь — антипригарная сковорода и сковорода гриль. Разоритесь на нее один раз и она станет верным помощников в процессе похудения. На антипригарной можно делать дюкановскую лепешку, яичницы и омлеты без масла (отлетают на ура), на рифленой сковородке — куриную грудку без масла, стейки, рыбу. Так же понадобится фольга и антипригарная бумага в случае, если вы пользуетесь духовкой.

  • Ограничений по калориям никаких нет! Ешьте когда хотите и сколько хотите (только не налегайте на молочные продукты и сильно не солите блюда, а то будете разбухать от жидкости).
  • Готовьте без масла! Специй достаточно чтобы сделать вкус блюда необычным и аппетитным. Вы очень быстро привыкнете запекать, тушить, варить и испытаете настоящее облегчение избавившись от лишнего жира.
  • Пить можно много и нужно! Не меньше 1,5 литров жидкости в течение дня. Чай, кофе, травяные чаи, кока-кола лайт, вода без газа или с природной газацией.
  • Если хочется можно купить хороший комплекс витаминов и выпивать после завтрака одну штуку. некоторым легче от осознания что они ничего таким образом не теряют и не лишают организм нужных веществ.
  • Ходить! Как можно больше ходить. Хоть и меню для Атаки — вещь действенная, но физкультуру никто не отменял. Отказаться от лифта, ходить в дальний магазин за творожками, гулять с собакой, устроить соревновательные прогулки с другом — все что угодно ради ежедневной нагрузки.

dukan.by

Фритатта отличный завтра на Дюкане для Чередования. – Диета Дюкана


В классической испанской фритатте обязательно есть картофель и сыр, но мы можем прекрасно обойтись и без них. Это не очередной омлет дюкана, а прекрасный рецепт для завтраков выходного дня, когда можно чуть подольше постоять возле плиты. Причем он придется по вкусу и тем, кто на диете не сидит.

Этот рецепт отлично подходит для белково овощных дней (БО) уже с Чередования.

На 4 порции нам понадобится:

  • 10 крупных куриных яиц, взбитых венчиком или вилкой.
  • 1 столовая ложка масла растительного.
  • 2 чашки 200 мл отварного броколли (можно варить замороженные овощи).
  • 1 чашка 200 мл мелко нарезанного болгарского перца.
  • 1/2 чашки нарезанного репчатого лука.
  • 1/2 чашки замороженного зеленого горошка.
  • 100 граммов соленого лосося. Лучше солить самостоятельно рецепт тут.
  • Морская соль и свежемолотый перец по вкусу.

Приготовление фритатты по Дюкану.

  1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  2. Смазать сковородку маслом. Положить отварную капусту брокколи (разделить соцветия на маленькие кусочки), нарезанный болгарский перец и лук. нарезанные кубиками лук. Чуть поджарить с солью и перцем.
  3. Если сковорода подходит для духовки, то продолжайте готовить в ней. Если нет, то переложите брокколи, перец и лук в антипригарную форму. И к ним — замороженный горох и лосось, порезанный на кусочки.
  4. Залейте все взбитыми яйцами и поставьте в духовку.
  5. Выпекайте в течение 10-15 минут, пока сверху не образуется легкая упругая корочка. Не доводите до коричневого цвета! Выключите духовку и дайте постоять 5 минут. Можно нарезать. Фритатта хорошо как горячая, так и холодная. Приятного аппетита.

dukan.by

Лепешки по Дюкану рецепт — Сайт о диете Дюкана

Многие слышали о чудодейственной диете доктора Дюкана, о ней вещают как знаменитости, так и обычные женщины, которым она помогла распрощаться с лишними килограммами. Одной из особенностей диеты Дюкан являются овсяные отруби, из них готовятся лепешки, которыми можно заменить хлеб и использовать в качестве дополнения к основным блюдам, тем более что они очень вкусные.

Овсяные отруби содержат волокна, способные впитывать объем жидкости, в 25 раз превышающий их собственный объем. Благодаря этому лепешки из овсяных и пшеничных отрубей по Дюкану способствуют похудению, дают чувство сытости.

Рецепт очень прост:
  • две столовых ложки овсяных отрубей;
  • одна столовая ложка пшеничных отрубей;
  • одно яйцо;
  • одна столовая ложка обезжиренного творога или йогурта;
  • немного соли.

Смешиваем все ингредиенты в миске, взбивая вилкой. С помощью трех капель растительного масла смазываем сковороду, выливаем смесь и жарим лепешку с обеих сторон по 2-3 минуты. Даем лепешкам остыть и подаем на стол вместо хлеба.

Если вам захочется поэкспериментировать, вместо соли можно добавить сахар или заменитель, чтобы получились сладкие лепешки. А можно использовать специи, например, выдавить зубчик чеснока.

Фото лепешек от Дюкана:

фото добавлено Марией

Прочитавшим эту статью, также были интересны:

  1. Сухарики «Три корочки хлеба» Отпекаем в нужном количестве лепешки от Дюкана, остужаем,…
  2. Рыбный хлеб по рецепту Дюкана Ингредиенты: 4 ст.л. отрубей (можно не молотых) 1…
  3. Диетический кекс — сладкая помощь в нелегкой борьбе Исключение богатых углеводами продуктов из рациона питания и…
  4. Котлетки куриные Продукты для котлеток куриных: 1шт Лук репчатый 2…
Рубрика:

pohudet-diety.ru

Диета Дюкана — все по Дюкану

  • Метод
  • Этапы
    • Атака диета Дюкана
    • Чередование по Дюкану (Круиз)
    • Закрепление (Консолидация)
    • Стабилизация
  • Разрешенные продукты
    • На Атаке
    • На Чередовании
    • На Закреплении
    • На Cтабилизации
    • Дополнительные продукты для каждого этапа
  • Рецепты Дюкана
    • Рецепты для Атаки Дюкан
    • Рецепты для Чередования
    • Закуски
    • Супы
    • Соусы и заправки
    • Выпечка
    • Десерты
    • Напитки
    • Рецепты для Закрепления
    • Рецепты для Стабилизации
  • Фитнес
    • Тренировки
    • Ходьба
  • КЕТО
  • Экспресс-метод Лестница
Post navigation
  • Рубрики
    РубрикиВыберите рубрикуАтака  (15)Без рубрики  (5)Выпечка  (6)Гарниры  (3)Десерты  (4)Дюкан  (3)Закуски  (10)КЕТО  (3)Кожа  (1)Красота  (2)Круиз  (2)Мясо  (1)Напитки  (1)Настроение  (3)Полезное  (6)Праздничные рецепты  (2)Рецепты для Атаки Дюкан  (19)Рецепты для Закрепления  (15)Рецепты для Стабилизации  (15)Рецепты для Чередования  (27)Рецепты Дюкана  (30)Рыба  (4)С чего начать  (6)Сладкое  (4)Соусы и заправки  (3)Супы  (3)Тренировки  (1)Фитнес  (2)Ходьба  (1)Чередование  (3)Экспресс-метод Лестница  (1)
  • Темы
    Без допов Вазелиновое масло Гарниры Десерты Домашние тренировки Интервью Кетчуп Кожа Кофе Красота Куриная грудка Курица Лапша Лепешка из отрубей Майонез Меню на Атаке Мотивация Овощи Отруби Паштет Печень Рецепты Рис Руккола Рыба Салаты Семена чиа. Сладкое Соус Спагетти Суп Сыр Тело Трейси Андерсон Тыква Уха Фитнес Хлеб Ходьба Холодные напитки Чиа

dukan.by

рецепты с фото пошагово — Диета Дюкана

Многие люди, когда садятся, на какую-либо диету, испытывают чувство нехватки любимых блюд, к таким относится и пицца. Для того чтобы не было срывов, а вес стабильно уходил приготовьте пиццу по Дюкану. Разрешено скушать это блюдо на этапе атака.

Готовится пицца достаточно просто. Есть несколько вариантов коржей, а также множество начинок. По рецептам предложенным на этапе атаки по диете Дюкана, можно готовить пиццу как в духовке, так и в микроволновой печи, мультиварке и сковороде.

Пицца по Дюкану на творожной основе

Интересный вариант диетической пиццы, на основе творога порадует любителей нежных коржей. Выпекая основу из отрубей, она получается более суховатой и ломкой.

Ингредиенты:

  • 200 грамм творога;
  • 1 яйцо;
  • 3 столовые ложки кукурузного крахмала;
  • 2 столовые ложки отрубей;
  • 1⁄4 чайной ложки разрыхлителя;
  • 1 зубчик чеснока;
  • зелень, специи, соль по вкусу;
  • 1 помидора;
  • 150 грамм обезжиренного сыра;
  • 50 грамм ветчины;
  • 100 грамм обезжиренного йогурта;
  • 2 столовые ложки томатной пасты.

Приготовление:

  1. Творог минимальной жирностью следует смешать с яйцом, тщательно массу размять вилкой. Добавить крахмал, а после всыпать отруби. Перемешать еще раз.
  2. Застелить форму пергаментом или ковриком для выпечки. Выложить творожную массу в форму, равномерно распределить ее по дну. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов приблизительно 15 минут.
  3. После, следует обмазать корж томатом и йогуртом, смешанным с зеленью, нашинкованным чесноком. Выложить нарезанные кольцами помидоры и ветчину. Ветчину желательно использовать домашнего приготовления. Посыпать все натертым на крупной терке сыром. Поставить в духовку еще на 5-7 минут, пока сыр полностью не расплавится.
  4. Не стоит переживать, если тесто после выпечки получилось немного жидким и мягким. Оно обязательно схватится, после того как остынет.

Пицца по Дюкану в микроволновой печи

Данный вариант рецепта пиццы с фото по Дюкану, подойдет для людей с ограниченным временем. Готовится она очень быстро и легко, хотя ингредиенты, которые в ней содержатся и привычны для людей придерживающихся правил периода атаки при диете Дюкана, найти их в обычном магазине вряд ли получится.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки овсяных отрубей перемолотых в муку;
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала;
  • 20 грамм сухого обезжиренного молока;
  • 2 столовые ложки йогурта;
  • соль по вкусу;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 2 столовые ложки воды;
  • приправы по вкусу;
  • половина копченой куриной грудки;
  • 4 помидора черри;
  • 1 соленый огурец;
  • 50 грамм сыра низкой жирностью.

Приготовление:

  1. Муку из овсяных отрубей смешать с кукурузным крахмалом, всыпать обезжиренное сухое молоко, посолить. Добавить йогурт и желток. Все тщательно перемешать.
  2. Белок взбить до пиков при помощи миксера. Аккуратно выложить в чашку с отрубной массой.
  3. В чашку для микроволновой печи выложить тесто. Готовить приблизительно 3-5 минут на средней мощности.
  4. Пока готовится тесто, следует подготовить соус, а также начинку. Для соуса нужно смешать томатную пасту с водой, добавить приправы. Все хорошо перемешать.
  5. Для начинки помидоры черри нарезать колечками. Вручную разобрать куриную грудку. Нарезать на свое усмотрение тонкими или потолще кубиками соленый огурец. Натереть на терке сыр.
  6. Достать тесто из микроволновой печи, смазать корж обильно соусом. Выложить начинку в последовательности, помидоры, курица, огурцы, в самом конце натертый сыр. Поставить обратно готовится пиццу на 2-4 минуты.

Из-за того, что у каждой микроволновой печи разная мощность, она зависит как от характеристик модели, так и от напряжения в сети, время приготовления может варьироваться в обе стороны.

Пицца диетическая в мультиварке

Многие хозяйки в приготовлении первых, вторых блюд и даже выпечки отдали предпочтение мультиварке. Это правда очень удобно, экономит много времени и сил. Стоит хоть раз, придерживаясь этапа атаки диеты Дюкана приготовить пиццу как на фото по рецепту из дрожжевого теста.

Ингредиенты:

  • 10 грамм сухих дрожжей;
  • 100 миллилитров обезжиренного молока;
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала;
  • 2 столовые ложки овсяных отрубей;
  • 2 столовые ложки пшеничных отрубей;
  • щепотка соли;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 1 столовая ложка воды;
  • специи;
  • 1 маленькая луковица;
  • 1 банка консервированного тунца;
  • 50 грамм тертого обезжиренного сыра.

Приготовление:

  1. Молоко следует подогреть до состояния чуть теплого, высыпать в него дрожжи. Дать постоять минут 5-7.
  2. В отдельной чашке надо перемешать перемолотые овсяные и пшеничные отруби. Всыпать крахмал, соль. Влить в сухую смесь молоко с дрожжами. Взбить яйцо и вылить в массу. Замесить тесто, а после этого накрыть его полотенцем. Оставить отдыхать в течение 15-25 минут.
  3. Чашку от мультиварки следует застелить пергаментной бумагой, распределить равномерно тесто.
  4. Смешать томатную пасту с водой, всыпать специи. На тесто выложить соус и смазать его по всему периметру.
  5. Лук поджарить на оливковом масле.
  6. Выложить на тесто лук, кусочки тунца.
  7. Натереть сыр и выложить на пиццу. Поставить выпекаться блюдо на 30-50 минут в режиме «Выпечка».

Пицца по рецепту Дюкана

Все любят вкусно покушать, но не у всех кто садиться на диету Дюкана есть представление, что ограничивая себя в еде, можно чувствовать себя комфортно. На этапе атаки можно себя побаловать вкусной пиццей, она конечно отличается от оригинального итальянского блюда, но достаточно вкусная.

Ингредиенты:

  • 3 столовые ложки изолята;
  • 1 столовые ложки сухого обезжиренного молока;
  • 2 столовые ложки овсяных отрубей;
  • 1 столовая ложка пшеничных отрубей;
  • 2 яйца;
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
  • 125 миллилитров обезжиренного йогурта;
  • соль, специи по вкусу;
  • 100 грамм домашнего сыра;
  • 1 большой помидор;
  • 1 соленый огурец;
  • 10 штук маслин без косточек;
  • 2 столовые ложки томатной пасты.

Приготовление:

  1. Изолят, овсяные и пшеничные отруби, сухое обезжиренное молоко следует смешать в одной чашке. Добавить разрыхлитель, яйцо, соль, специи и йогурт. Замесить тесто. Получиться оно должно не плотным, а липким.
  2. Застелить форму пергаментной бумагой, выложить тесто. Распределить его по всему периметру равномерно. Сверху смазать его томатной пастой, выложить нарезанные кольцами помидоры, кубиками соленый огурец и маслины. Поставить выпекаться пиццу при 180 градусах, таймер установить на 15-25 минут.
  3. Натертый на крупной терке сыр засыпать равномерно на пиццу за 10 минут до окончания времени.

Пицца без отрубей на сковороде

Пицца на сковороде достаточно интересное блюдо, основа напоминает плотный омлет. Поэтому такое блюдо будет актуально на завтрак. На приготовление уйдет не более 15 минут вместе с подготовкой ингредиентов.

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 20 грамм крахмала;
  • соль, перец по вкусу;
  • 20 грамм томатного пюре;
  • приправы, зелень по вкусу;
  • 50 грамм отварного мяса;
  • 50 грамм свежих белых грибов;
  • 4 помидора черри.

Приготовление:

  1. Яйца разбить в чашку, взбить их миксером до плотной пены. Смешать массу с крахмалом.
  2. Поставить раскалиться на огонь антипригарную сковороду. Вылить яичную массу и обжарить с одной стороны. Перевернуть корж, смазать его томатным пюре. Выложить нарезанные помидоры, посыпать травами и специями. Выложить мясо, грибы.
  3. Натереть на терке сыр низкой жирностью, посыпать пиццу и накрыть сковороду крышкой. Убавить огонь и дать сыру расплавиться в течение 4-6 минут.
Еще материалы по диете Дюкана:

dukana.ru

Сырно-сырная кесадилья (с Атаки) по Дюкану

Замечательная лепешка-кесадилья! Прекрасный перекус по Дюкану! А почему сырно-сырная? Потому что сыр и в самих лепешках и в начинке! Очень вкусно!

Нормы

Норма ОТРУБЕЙ на 1,5 ДНЯ
Без ДОПов

Ингредиенты

На 4 большие кесадильи:

3 ст.л. овсяных отрубей

перемолоть в муку

2 ст.л. пшеничных отрубей

перемолоть в муку

3 ст.л. плавленного сыра

рецепт в рубрике «салаты,закуски»

1 ч.л. разрыхлителя

Пищевая ценность на 100 гр:

143.1Ккал

12.4Белки

7.4Жиры

6.9Углеводы

Приготовление

Начнем приготовление кесадильи по Дюкану с теста.

Смешиваем все сухие ингредиенты. Потом добавляем все остальное и хорошо смешиваем.

Если сыр густоват, поставьте на 10 секунд в микроволновку
Оставим минут на 5, тесто загустеет. Если стало слишком густое, добавьте еще немного кефира

Если отруби смолоть негде, то сначала их заливаем кефиром и оставляем до разбухания, а потом добавляем остальные ингредиенты

На антипригарной сковороде жарим блинчики.

Не тонкие блинчики, скорее лепешки получаются.

Жарим аккуратно, и аккуратно переворачиваем!У меня сковорода 24 см, из этого количества теста получилось 8 блинов.

Остужаем их полностью Начинку выбираем любую! В зависимости от вашего дня. У меня была БО кесадилья- для  начинки обжарила лук, болгарский перчик с говяжьим фаршем и приправами Теперь самое интересное!

Собираем нашу кесадилью по Дюкану
Возьмем две лепешки и смажем плавленым сыром.

Разогреем сковороду. Положим на нее одну лепешку сыром вверх, сверху равномерно начинку, сверху вторую лепешку сыром вниз. Накроем крышкой и подержим минуты 3-4.

Готовые кесадильи ставим под небольшой пресс (чашка с водой), чтобы они стали ровненькими и красивыми.

Пока жарится вторая кесадилья, под прессом остывает первая.

Режем и наслаждаемся! Очень удобно брать с собой!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту :
ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ!
Я ВКонтакте  https://vk.com/tatoshkina_k
Я В Инстаграме http://instagram.com/tatoshkina_k

 

Facebook

Twitter

Вконтакте

Pinterest

Узнавайте про диету Дюкана первыми

Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.

tatoshkina.com

33 идеи рецептов фазы атаки Дюкана

8 февраля 2018 г. — Изучите доску Ильзе «Фаза атаки дукана» на Pinterest. Смотрите больше идей о дукан, рецепты диеты дукан, диета дукан.

Ниже я создал трехдневный план фазы атаки, который также можно использовать для любых PP дней! Большинство из них являются основными продуктами питания в нашем доме, и мы принимаем некоторые варианты этих планов не реже одного раза в неделю. Самое приятное в Дукане — это то, что вы можете есть сколько угодно из одобренных продуктов, поэтому, если нижеприведенного недостаточно, то продолжайте и добавьте еще!

Какие специи можно есть на диете Дюкана?

Специи предназначены не только для придания вкуса еде, но и для ускорения метаболизма и сжигания жира.Из списка пряностей и трав диеты Дюкана разрешено использовать: — базилик; мускатный орех; кервель; перец; корица; кориандр. — тмин; имбирь; Прованские травы; лемонграсс; мята.

Действительно ли диета Дюкана работает?

Хотя это был хороший совет, ответ на ваш вопрос — да. Диета дюкан очень эффективна, потому что для ее разработки потребовались годы исследований. Костылем становится не просто модная диета, а скорее, она учит ваше тело правильно питаться всю жизнь, а также заниматься физическими упражнениями.

Можно ли пить при диете Дюкана?

Первое и самое простое, что вы можете пить — это вода, вода должна быть основным напитком, который вы щедро употребляете во время диеты Дюкана, так как для вас нет ничего лучше. В воде нет калорий и сахара, поэтому вы не сможете набрать вес, выпив ее.

Рецепты фазы атаки Дюкана

На главную »Диета» Меню фазы атаки Хотя у нас есть довольно много рецептов, доступных на сайте, даже для фазы атаки диеты Дюкана, меня часто спрашивают о примерах меню.Люди задаются вопросом, что хорошо для завтрака или как справиться с ограниченным количеством доступных ингредиентов, при этом разнообразя блюда.

Разогрейте сковороду с помощью спрея на среднем или сильном огне. Выливайте по 1/4 жидкого теста в сковороду и наклоняйте, чтобы получилась лепешка размером 5–6 дюймов. Варить около 2–3 минут или до образования корочки по краям. Переверните и готовьте еще 1-2 минуты. Затем приготовьте говяжий фарш. Ингредиенты: 1 фунт нежирного говяжьего фарша. 1 пакетик приправы для тако. 2/3 стакана воды.

6 сентября 2017 г. — Изучите доску Джой Торрес «Рецепты фазы атаки диеты Дукан» на Pinterest.См. Больше идей о диете дукан, дукане, фазе атаки дукана.

18 августа 2014 г. — Изучите доску Эшли Ивонн Фотография «Диета Дюкана — рецепты фазы атаки», за которой следят 322 человека на Pinterest. Смотрите больше идей о диете дукан, рецепты, дукан.

5 января 2013 г. — Изучите доску Анн-Софи Поулсен «Атака Дюкана» на Pinterest. Смотрите больше идей о дукан, диете дукан, рецептах диеты дукан.

Рецепты Дюкана: Фаза атаки

Поздоровайтесь с рыбными блюдами. Как и любой другой источник белка, во время фазы атаки разрешается употреблять рыбу.В качестве более легкого варианта употребление рыбы может снизить риск сердечного приступа и даже инсульта. Если вы не любите нежирное мясо, курицу и рыбу, вы можете попробовать другие мясные альтернативы. Яйца и бобы также в списке.

Диета Дюкана Фаза 1: Фаза атаки (также известная как Фаза чистого протеина) Во время этой фазы вы резко ускоряете свой метаболизм, чтобы способствовать быстрой и значительной потере веса. В среднем люди, сидящие на диете, теряют от 4 до 6 фунтов (или от 2 до 3 кг) в течение недели. Вам разрешается употреблять только нежирную или обезжиренную белковую пищу, т.е.е. 64 белка животного происхождения и 4 белка растительного происхождения.

Первоначально очень популярная во Франции, диета Дюкана быстро распространилась по всему миру и стала одной из любимых диет людей во всем мире. Поскольку диета Дюкана так популярна, мы предлагаем несколько простых в приготовлении рецептов, которыми можно наслаждаться во время фазы атаки, в начале, когда вы теряете большую часть веса.

Цыпленок по-португальски пири-пири * по-дукански *. Фаза атаки на дукане ,, Совет: это блюдо хорошо сочетается с простым йогуртом. Совет: во время фазы круиза почему бы не подавать с зеленым салатом или соусом Цацики.

План диеты Дюкана (PDF-файл для печати) План диеты Дюкана, как и несколько других планов диеты, основан на предпосылке низкого потребления углеводов при одновременном улучшении потребления белка организмом. Диета Дюкана известна своим строгим подходом к диете, хотя она свидетельствует об успешном быстром и устойчивом похудании.

33 Идеи фазы атаки Дюкана

Диетические продукты Dukan, которых следует избегать для достижения лучших результатов. Да, в этом удивительном списке из 100 одобренных диетических продуктов Дюкана есть продукты, которых следует избегать.Поскольку диета Дюкана — это диета, богатая белками, отказ от несоответствующих продуктов поможет быстро достичь поставленной цели. Вот некоторые из продуктов, которых следует полностью избегать:

Первые два предназначены для похудения. В фазе атаки вы едите только постные белки, чтобы запустить свой организм в кетоз сжигания жира. После этого, в фазе круиза, вы чередуете дни с чистыми белками и дни с белками и овощами, чтобы снизить свой вес до целевого веса. Следующие две фазы удерживают вес.

Фаза атаки — это первая фаза диеты Дюкана, когда люди обычно теряют больше всего веса. Эта книга прекрасно справилась с составлением списка рецептов еды на этом этапе, но в ней не было объяснения того, что на самом деле происходит в фазе атаки.

Все, от обезжиренных шариков горького шоколада, сделанных несколько недель назад, до хлипких, яичных чего-нибудь, сделанных всего несколько дней назад. Я был близок к тому, чтобы подумать, что ХОРОШЕЕ печенье, подходящее для Дюкана, просто не может быть. То есть до сегодняшнего дня.Этот рецепт сочетает в себе самые простые ингредиенты и занимает менее 10 минут.

диета дюкан 21-дневный план диеты дюкан включает более 100 рецептов. Если вы находитесь в фазе атаки диеты Дюкана, избегайте салатов, и небольшое количество их можно добавить в круизе. День 1. Завтрак омлет с копченым лососем (1 порция) Автор венчика Луиза Аткинсон.

Учебник по диете по Дюкану: Фаза Дюкана 1

DIETA DUKAN (DUKAN DIET) «RETETE DUKAN PT. FAZA DE ATAC SI ZILE PP FARA ALIMENTE TOLERATE (DUKAN РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ФАЗЫ АТАКИ И ДНЕЙ ЧИСТОГО БЕЛКА БЕЗ ТОЛЕРИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ.)» CHIFLE DUKATEГАМБУРГЕРЫ (ДУКАНСКИЕ БУЛОЧКИ ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ) IDEI PT. MENIUL DE PASTE (ИДЕИ ПАСХАЛЬНОГО МЕНЮ) IDEI PT.

ДИЕТА ДУКАНА: план питания фазы атаки: 7-дневный план похудания (рецепты диеты Дюкана, естественная потеря веса, сжигание жира, наращивание мышц, похудание) Дженнифер Аткинс 4,2 из 5 звезд 33

рецептов диеты Дюкана, фаза 2. Диета Дюкана, фаза 2, Криуз, по сути, представляет собой комбинацию двух подфаз. Один, с точки зрения меню, почти идентичен фазе атаки, а другой, который расширяет список разрешенных продуктов, включая оставшиеся 28 овощей из списка безопасных продуктов диеты дукан.

19 ноября 2019 г. — Изучите доску Донны Саймон «Блины с овсяными отрубями» на Pinterest. Смотрите больше идей о оладьях из овсяных отрубей, рецептах диеты дюкан, рецептах оладий из овсяных отрубей.

6 августа 2020 г. — Изучите доску Даниэль Прокопио «Sexy Chicken aka Dukan Diet», за которой следят 321 человек в Pinterest. Смотрите больше идей о диете дукан, дукан, рецепты диеты дукан.

План питания Дюкана: фаза атаки или PP дней

рецептов диеты Дюкана, фаза 1. Диета Дюкана — это здоровый и естественный метод похудания, который разделен на четыре фазы: Атака, Крейсерская, Консолидационная и Стабилизирующая фазы.27 ноября, — Изучите фазу 1 Dukan правления Хайди Гриссс на Pinterest. См. Больше идей о дукане, рецептах диеты дукан, выводах фазы атаки диеты дукан.

Купить Фаза атаки Дюкана: Рецепты и план диеты для Фазы 1 диеты Дюкана Роуленд, Наоми (ISBN: 9781512295313) в книжном магазине Amazon. Ежедневные низкие цены и бесплатная доставка соответствующих заказов.

В Booktopia есть диета Дюкана, план питания в фазе атаки: 7-дневный план похудания Дженнифер Аткинс. Купите со скидкой книгу Dukan Diet в мягкой обложке онлайн в ведущем книжном онлайн-магазине Австралии.

диета Дюкана, фаза 2. Диета Дюкана, фаза 2, варианты 55 (5 дней на PV, затем 5 дней на PP). Это самый распространенный выбор. 55 означает, что вы едите овощи с белком 77 (неделя на PV, затем неделя на PP). Использование системы 77 позволяет легче запомнить день перехода. 77 означает 11 (тогда 1 день на PV).

4 фазы, чтобы достичь и сохранить свой истинный вес на всю жизнь! Фаза 1 Атака Первая фаза запускает диету и приводит к немедленной потере веса, обычно от 3 до 7 фунтов.Фаза атаки длится от 2 до 7 дней, в течение которых участники могут съесть 68 продуктов с чистым белком в неограниченном размере КБ. Диета Дюкана действительно низкокалорийна, жирна и насыщена.

Пять хороших белковых блюд для атаки Дюкана

6 мая 2019 г. — Исследуйте доску Only Oats «Рецепты овсяных отрубей», за которой следят 549 человек на Pinterest. Посмотрите больше идей о рецептах овсяных отрубей, рецептах без глютена.

Поваренная книга диеты Дюкана наполнена простыми французскими рецептами для двух самых сложных фаз диеты: фазы атаки только на белках и фазы круиза, состоящей из белков и овощей.От хрустящих куриных крылышек и суфле с ветчиной до фрикаделек из индейки с розмарином и мятой, провансальских мидий и супа из репы с карри и без муки.

Блинчики — Южный пляж Фаза 1. Подходит для первой фазы, при желании можно полить кленовым сиропом без сахара. Прислал: ANGELCANUCK. КАЛОРИИ: 125,4 | Жиры: 4,9 г | БЕЛКИ: 13,1 г | УГЛЕВОДЫ: 5,5 г | ВОЛОКНО: 0,9 г. Полная информация об ингредиентах и ​​питании Блинчиков — Калорийность фазы 1 Южного пляжа. Очень хорошо 4,3 / 5.

Две фазы для быстрого похудения и достижения вашего истинного веса: фаза атаки короткая и стремительная с быстрой потерей веса (72 чистых белка, мясо, рыба, яйца и т. Д.) И фаза круиза (более 28 овощей) для достижения вашего истинного веса. Масса.Диета Дюкана — это план похудания, разработанный французским врачом Пьером Дюканом.

Связанные

Рецепты Дюкана: Фаза атаки — Легкие рецепты

Первая фаза диеты Дюкана — это фаза «Атака», фаза чистых белков. Количество дней для этой фазы будет варьироваться в зависимости от вашего возраста, вашего веса, от того, сколько вы хотите сбросить, и от того, сколько диет вы пробовали раньше. Но Дюкан дает нам несколько идей: — Чтобы сбросить менее 10 фунтов — одного дня может быть достаточно; — Чтобы сбросить до 20 фунтов — трех дней достаточно;

Список покупок для фазы атаки у мясного прилавка / мясника • 1 фунт.постного говяжьего фарша (обезжиренного на 90%) • 1 фунт постного фарша индейки (обезжиренного на 99%) • 2 фунта. нежирных котлет из телятины • 2 фунта. постной говядины (например, паштет, вырезка, лондонский бройл, филе миньон), если возможно, травяного откорма • 1 большая курица • 6 куриных грудок • 4 грудки индейки

Какие специи можно есть на диете Дюкана?

Специи предназначены не только для придания вкуса еде, но и для ускорения метаболизма и сжигания жира. Из списка пряностей и трав диеты Дюкана разрешено использовать: — базилик; мускатный орех; кервель; перец; корица; кориандр.- тмин; имбирь; Прованские травы; лемонграсс; мята.

Действительно ли диета Дюкана работает?

Хотя это был хороший совет, ответ на ваш вопрос — да . Диета дюкан очень эффективна, потому что для ее разработки потребовались годы исследований. Костылем становится не просто модная диета, а скорее, она учит ваше тело правильно питаться всю жизнь, а также заниматься физическими упражнениями.

Можно ли пить при диете Дюкана?

Первое и самое простое, что вы можете выпить — это вода , вода должна быть основным напитком, который вы щедро употребляете во время диеты Дюкана, так как для вас нет ничего лучше.В воде нет калорий и сахара, поэтому вы не сможете набрать вес, выпив ее.

5 вкусных рецептов фазы атаки диеты Дюкана

Меню и режим диеты Дукан во многом ориентированы на то, чтобы оставаться организованным и эффективно следить за каждым этапом процесса, чтобы обеспечить исключительные результаты. Экстремальная потеря веса с фазой атаки. Фаза атаки диеты Дюкана — короткая стадия, но она может иметь экстремальный характер.

Нарежьте зеленый лук тонкими полосками. Приготовьте заправку, смешав йогурт, горчицу, бальзамический уксус и чеснок.Перемешайте, пока хорошо не смешается. Положите полоски зеленого лука на тарелку, затем добавьте кусочки куриной грудки, разрезанные на четвертинки яйца и полейте заправкой.

28 мая 2012 г., 17:15. Уважаемый администратор, Большое вам спасибо за вашу поддержку в информировании и ориентации нас на пути Дюкана так быстро и любезно. Я безуспешно пытался загрузить в формате PDF для печати памятный знак фазы атаки. Не могли бы вы отправить его на мою электронную почту, как указано выше.

Инструкции. 1. Разогрейте духовку до 375F / 190C.2. Нарезать лук. 3. Взбить яйцо. 4. Смешайте все основные ингредиенты в миске, кроме 2 столовых ложек кетчупа и 2 столовых ложек дижонской горчицы.

Обжарьте 1 нарезанную луковицу в посуде для запекания в небольшом количестве воды. Добавить 800 г куриных грудок, нарезанных кубиками; 2 нарезанных помидора; грибы; 2 нарезанных зубчика чеснока; 250 мл малосоленого куриного бульона; соль и перец. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 мин.

Учебник по диете по Дюкану: Фаза Дюкана 1

Самая быстрая потеря веса при диете Дюкана происходит во время первой фазы, называемой фазой атаки.Доктор Дюкан, имея 30-летний опыт работы диетологом, помогающим людям похудеть, знает, что люди, сидящие на диете, наиболее решительны в первые несколько дней своей диеты.

Рецепты диеты Дюкана: 50+ рецептов фазы атаки и списки продуктов питания — издание Kindle, автор Pyles, Trudy. Загрузите его один раз и прочтите на своем устройстве Kindle, ПК, телефонах или планшетах. Используйте такие функции, как закладки, заметки и выделение во время чтения «Рецепты диеты Дюкана: 50+ рецептов фазы атаки и списки продуктов».

Deliciously Dukan Джина Китли, CDN Attack Phase Recipe.Покажите описание. Джина Китли, шеф-повар и диетолог, готовит рецепт фазы атаки: фриттата с итальянскими крабами и травами и галет с овсяными отрубями, посыпанный рикоттой с корицей. С диетой Дюкана вы получаете свой истинный вес, употребляя настоящую пищу и не считая калорий.

Выложите грибы в форму для запекания с антипригарным покрытием. Приправить солью и перцем, накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока вся вода не испарится. Слить и отложить в сторону. Обжарьте лук в посуде для запекания в небольшом количестве воды.Добавьте курицу, помидоры, грибы, чеснок, куриный бульон, соль и перец.

Фаза атаки диеты Дюкана: короткая, быстрая и успешная потеря веса. Продолжительность фазы атаки диеты Дюкана зависит от вашего возраста, веса, который вам нужно сбросить, и количества диет, которые вы соблюдали в прошлом. Фаза атаки диеты Дюкана обычно длится от 2 до 5 дней, вот некоторые рекомендации: Менее 10 фунтов. проиграть: 1 или 2 дня

Список рецептов фазы атаки диеты Дюкана

В большой миске смешайте зеленый лук, крабовое мясо, цедру лимона, петрушку, яйца, панировочные сухари и приправы.Влажными руками сформируйте из смеси четыре гамбургера, затем поместите в холодильник для охлаждения на 20–30 минут. Нагрейте 3 капли масла в сковороде с антипригарным покрытием и вытрите кухонной бумагой.

Бесплатные рецепты диеты Дюкана. Когда вы впервые приступаете к диете Дюкана, может быть очень сложно подумать об идеях, как сделать вашу обычную старую куриную грудку возбуждающей. Мне потребовалось около недели, чтобы разобраться в происходящем, и ниже приведены некоторые из моих любимых рецептов Дюкана. Наслаждайтесь x. PP = чистый протеин, AT = фаза атаки, P + V = протеин и овощи.Рецепты Дюкана.

Диета Дюкана Фаза 1: Фаза атаки (также известная как Фаза чистого протеина) Во время этой фазы вы резко ускоряете свой метаболизм, чтобы способствовать быстрой и значительной потере веса. В среднем люди, сидящие на диете, теряют от 4 до 6 фунтов (или от 2 до 3 кг) в течение недели. Вам разрешается употреблять только нежирную или обезжиренную белковую пищу, то есть 64 белка животного происхождения и 4 белка растительного происхождения.

Содержание ВВЕДЕНИЕ КАК ЭТО РАБОТАЕТ 4 ФАЗА Фаза № 1 — Фаза атаки, Фаза № 2 — Крейсерская фаза, Фаза № 3 — Фаза консолидации, Фаза № 4 — Фаза стабилизации СПИСОК ПИТАНИЯ ПЕРСОНАЛЬНАЯ ПОДДЕРЖКА 40 DUKAN DIET ДРУЖЕСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ ФАЗЫ АТАКИ 1.Ребрышки с чесноком 2. Стейки из палтуса с перцем 3.

ДИЕТА ДУКАНА: Диета Дюкана — это разработанная врачом программа по снижению веса, состоящая из 4 этапов для достижения и сохранения вашего истинного веса на всю жизнь. В диете не считается подсчет калорий, вместо этого делается упор на нежирный белок, большое количество воды, ежедневные прогулки и разрешается употреблять 100 здоровых продуктов в неограниченном количестве. Диета Дюкана —

Фаза атаки диеты Дюкана

Вот где на помощь приходит рецепт фрикаделек из индейки.Читая больше о диете, я узнал, что диета Дюкана делится на четыре фазы. Первые два предназначены для похудения. В фазе атаки вы едите только постные белки, чтобы заставить свое тело сжигать жир

2. Поместите куриные грудки в миску, добавьте лимонный сок и имбирь, хорошо перемешайте руками и убедитесь, что все куриные кусочки полностью покрыты маринадом. Накройте пищевой пленкой и оставьте маринад в холодильнике минимум на 1 час. 3. Нагрейте сковороду до очень горячего состояния и жарьте курицу на гриле, пока мясо не станет готовым.4.

1 ч.л. измельченного имбиря. 1 ч.л. измельченного чеснока. Соус для макания (смешать и охладить) 2 столовые ложки обезжиренного натурального йогурта. свежая мята. ч. л. мелко нарезанного лука. Смешайте все ингредиенты маринада и покройте 2 куриные грудки. Оставить в холодильнике мариноваться минимум на 2 часа. Обжарить насухо на сковороде на среднем огне.

Этот рецепт основан на рецепте из книги «Диета Дюкана». В следующий раз я думаю, что откажусь от яичного желтка, потому что я не думаю, что он действительно добавляет много, и мне неудобно есть сырые яйца.День 2. 21 ноя 2010 Оставьте комментарий. сделав тедукан в тегах фазы атаки: треска, карри, рыба, креветки.

И моя дочь Тиффани, и я вчера начали фазу атаки Дюкана. Я набрал почти 30 фунтов из моей потери веса более 100 фунтов. Я ем хорошо, но не ДВИГАюсь и не пью достаточно воды.

Рецепты десертов Dukan Attack Phase

Следуете диете Дюкана и вам нужны вкусные рецепты, которые соответствуют рекомендациям по диете на каждой из первых трех фаз? Тебе повезло.Вкусные и питательные рецепты, соответствующие утвержденным спискам диетических продуктов Дюкана, действительно существуют, и они творят чудеса, когда вы пытаетесь похудеть. Вы не почувствуете себя обделенным, выбрав рецепты, представленные ниже.

Рецепт диеты Дюкана для ванильной овсяной каши с отрубями, которую можно есть на всех этапах диеты Дюкана, включая фазу атаки. Одна из серии статей, содержащих рецепты и советы для фазы атаки диеты Дюкана. Он включает в себя рецепт блина с овсяными отрубями «Дюкан». Фаза атаки диеты Дюкана — это первый шаг к здоровому телу.

Dukan Diet Recipe Йогурт с курицей и пармезаном. Dukan Chicken Korma 1 Attack Phase Curry Jim S Diet Recipes. Диета Дюкана стала еще лучше, теперь вы можете есть изысканные блюда. Запеченная курица с помидорами черри и перцем Диета Дюкана. Официальные рецепты диеты Дюкана Рецепты здоровых супов. Куриные рецепты для диеты Дюкана 25 рецептов с курицей с низким содержанием углеводов.

Рецепты диеты Дюкана Рецепты без углеводов Рецепты, полезные для сердца Рецепты для похудания Веганские рецепты Диета Дюкана Фаза атаки Рецепт кето Чили Здоровый ужин в будние дни Мисо-суп.Мисо-суп | Доктор Дюкан Рецепты. Мисо-суп работает на всех этапах, включая атаку, 54 калории, добавление курицы или креветок для всего приема пищи.

Список продуктов, фаза 1 атаки на диету Дюкана. Фаза атаки — первая фаза диеты Дюкана. Эта фаза обычно длится от двух до пяти дней для большинства людей, а для некоторых людей она может длиться семь дней. Цель первой фазы (фазы атаки) диеты Дюкана — сбросить максимально возможный вес за эту короткую фазу.

рецепты фазы атаки

Исследуйте наб.доска Барнетта «Рецепты фазы атаки диеты Дюкана» на Pinterest. См. Больше идей о диете дукан, дукан, рецептах фазы атаки диеты дукан.

Диета Дюкана — один из самых популярных планов диеты и образа жизни, и, как говорится на обложке, «Пять миллионов французов не могут ошибаться» .. Этот центр диеты Дюкана — мясной центр — один из моих пяти центров рецептов диеты Дюкана . Dukan Diet Recipes — это главный центр, в котором вы найдете все перечисленные рецепты. Другие центры, в которых подробно описаны рецепты, — это

Этот рецепт был восхитительным, напомнил мне фаршированные яйца с добавленной роскошью курицы! Я только что поел холодным, но хотелось бы согреться.Мини-пироги с заварным кремом для фазы атаки Клэр (мой собственный рецепт) 2 яйца. 2 ст.ложки овсяных отрубей. Достойный всплеск супер обрезанного молока. половина луковицы обжаренная в сухом виде. Творог 1 ст. нежирная ветчина — нарезать небольшими кусочками

Потенциальные источники могут включать руководства по покупке книги рецептов диеты Дюкана, рейтинговые сайты, отзывы из уст в уста, онлайн-форумы и обзоры продуктов. Тщательное и внимательное исследование имеет решающее значение, чтобы убедиться, что вы заполучили лучшую книгу рецептов диеты Дюкана.

Еда и диета, Рекомендации по здоровью, испеченный хлеб, фаза атаки дюкан, фазы диеты Дюкана, рецепты диеты, диета дюкан, что такое диета дюкан.Кац. Профессиональный писатель с опытом работы более 7 лет. Джозеф работал создателем контента и редактором на разных веб-страницах. Он был координатором и контент-менеджером в различных редакционных группах.

Список покупок для фазы атаки PP

Диета Дюкана: Книга рецептов фазы атаки диеты Дюкана — 7-дневный план питания для первой фазы диеты Дюкана 50. Автор: Шэрон Стоун. Мягкая обложка $ 12,99. Отправить этот товар — имеет право на бесплатную доставку. Купите в Интернете, заберите в магазине. Проверьте наличие товара в ближайших магазинах.

Диета Дюкана, список пищевых продуктов, фаза атаки. Вот список продуктов, которые вы можете есть: (разрешено в диете Дюкана) Постная говядина, баранина, кролик, оленина, индейка. Куриное мясо — без кожи — включая печень и язык. Все виды рыбы, моллюсков и морепродуктов, яйца. Растительный белок, такой как «тофу» и «сейтан».

Рецепт батончиков для завтрака Дюкана. Эти невероятно полезные и вкусные батончики для завтрака — здоровая альтернатива упакованным брендам. И их можно есть во время любой фазы диеты Дюкана! вереск 3020.Хизер Каллахан. С низким содержанием углеводов. Рецепты диеты Дюкана. Рецепты с низким содержанием углеводов.

Фаза атаки — самая короткая, но самая сложная из четырех фаз диеты Дюкана. На этом этапе из вашего рациона исключается все, кроме белка. Это может продолжаться между простым приготовлением 7-дневного плана питания и вкусными рецептами для фазы атаки диеты Дюкана

Важнейшей частью диеты Дюкана является ежедневное употребление овсянки. Чтобы сделать это во время атаки, круиза, консолидации и теперь фазы стабилизации, нужно съесть много овсяных блинов диеты Дюкана (или, как их называет доктор Дюкан, Галетт).Их можно быстро приготовить, вкусно поесть и легко хранить, если вы хотите заранее приготовить их на предстоящую неделю.

Рецепты с курицей в фазе атаки Дюкана

Диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка, низким содержанием жиров и углеводов, которая разделена на четыре фазы: фаза атаки, фаза круиза, фаза консолидации и фаза стабилизации. В зависимости от того, на какой фазе диеты вы находитесь, она обычно включает употребление большого количества нежирного белка, овсяных отрубей и некрахмалистых овощей.

Насыпьте овсяные отруби в миску вместе с разрыхлителем, какао-порошком, сплендой и солью и перемешайте.В отдельной миске взбейте яйцо, соевое молоко и ванильный экстракт. Добавьте сухую смесь во влажную смесь и хорошо перемешайте. Нагрейте сковороду на среднем или медленном огне с помощью кулинарного спрея. Влейте от 1/3 до 1/2 смеси для блинов.

20 сен 2019, если вам нужно что-то сладкое на диете дюкан, наслаждайтесь этим рецептом горячего шоколада для диеты дюкан. 23 ноября 2019 года тяга к сладкому может быть болезненной во время диеты, но горячий шоколад для диеты dukan — лекарство. Дюкан диетические рецепты супы и напитки Дукан диетические рецепты горячего шоколада кредиты.

Связанные

Диета для быстрого похудания: диета Дюкана для похудания на 10 фунтов за 7 дней

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите наше раскрытие для получения дополнительной информации.

Если вы хотите быстро похудеть. Тогда вы должны попробовать эту диету для быстрого похудения — Dukan Diet

.

Однако быстрая потеря веса может быть труднодостижимой, и ее труднее поддерживать.

Но эта диета утверждает, что способствует быстрой и постоянной потере веса без чувства голода.По словам доктора Дюкана, похудеть более чем на 10 фунтов за неделю безопасно и эффективно.

Как?

Давайте выясним вместе.

Диета Дюкана создана для людей с ожирением, которые не хотят больше идти на компромисс со своими пищевыми привычками, но также хотят резко похудеть.

Общее количество фунтов, которое вы сбросите, будет зависеть от количества дней, в течение которых вы соблюдаете диету.

Так что будьте готовы потерять лишнюю сумку с этим эффективным планом диеты. Но перед этим вам нужно знать, как работает эта диета для резкого похудения.

Что такое диета Дюкана?

Возможно, вы не понимаете, какая диета Дюкана помогает быстро похудеть?

Диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и низким содержанием жиров, которая разделена на 4 части.

Эта диета была создана доктором Пьером Дюканом, французским врачом, специализирующимся на похудании.

Он разработал диету для одного из своих пациентов с ожирением в 1970 году, который сказал, что может отказаться от любой пищи, чтобы похудеть, кроме мяса.

После долгого терпеливого опыта он опубликовал в 2000 году книгу The Dukan Diet .

Вскоре книга стала главным бестселлером, поскольку была очень эффективной и безопасной для быстрого похудания без чувства голода.

Как похудеть с помощью диеты Дюкана: шаги

Как я объяснил выше, диета Дюкана состоит из 4 этапов:

  • 2 фазы потери веса
  • 2 фазы обслуживания

Вы можете начать диету, посчитав свой возраст, истинный вес, историю похудания и другие факторы.

Ваша потеря веса будет зависеть от времени, которое вы потратите на каждую фазу.

Правила диеты Дюкана:

В диете Дюкана все четыре фазы имеют множество правил, которым необходимо следовать для постоянной потери веса.

Будут дни, когда овощи будут разрешены, и дни, когда они будут запрещены. Значит, для каждой фазы будет свой план диеты. На определенном этапе разрешены сыр и хлеб, но не на других этапах.

Но на последнем этапе вы будете свободны на всех этапах, что означает, что вам разрешено есть все, что вы хотите, но в небольшом количестве, и это будет днем ​​празднования вашей потери веса.

4 фазы диеты Дюкана:

№1. Фаза атаки

Вы начинаете свою потерю веса, употребляя в неограниченном количестве нежирный белок плюс 1,5 ст. овсяных отрубей в день.

Некоторые продукты, богатые белком-

  • Постное мясо
  • Домашняя птица
  • Рыба
  • Ежедневники без жира
  • Яйца

Эти богатые белком продукты приведут к немедленной и заметной потере веса. Поэтому сначала убедитесь, что вы едите много белка.

№2.Крейсерская фаза

Ваша вторая фаза состоит из зеленых овощей, которые доведут вас до вашего истинного веса. На этом этапе вы будете постепенно, но неуклонно терять вес, чередуя дни чистого белка с днями чистого белка + овощами + 2 ст. овсяные отруби.

№ 3. Фаза консолидации

На этом этапе вы наиболее почитаемы, так как ваше тело имеет тенденцию быстро набирать вес. Эта фаза предназначена для предотвращения эффекта отскока. Вот почему мы перейдем к ранее запрещенным продуктам в ограниченном количестве и позволим вам до 2 праздничных обеда в неделю.

Строгие сроки для этой фазы: 5 дней на каждый фунт, потерянный в фазе круиза, и после начала фазы консолидации оставьте один день как « день чистого протеина » в четверг.

Диета для фазы: Безлимитный постный белок и овощи, немного углеводов и жиров, один день нежирного белка в неделю и 2,5 ст. овсяных отрубей в день. Делайте это 5 дней на каждый фунт, потерянный в фазах 1 и 2, а в остальные 2 дня вы можете съесть праздничные обеды (списки продуктов питания приведены ниже).

№4. Фаза стабилизации

Фаза стабилизации предназначена для стабилизации веса на всю оставшуюся жизнь. Чтобы сохранить стройное тело, нужно соблюдать несколько простых правил:

  • 3 ст. овсяных отрубей в день.
  • Ходьба 20 минут ежедневно
  • Ешьте чистый белок раз в неделю, меню фазы атаки

Примечание: Употребление овсяных отрубей обязательно на каждом этапе.

продуктов для каждой фазы

№1. Еда для фазы атаки:

Пища для фазы атаки — это диета с высоким содержанием белка и некоторыми дополнениями для минимального количества калорий.

  • Постная говядина, оленина, телятина
  • Постная свинина
  • Печень, почки и язык
  • Рыба и моллюски
  • Яйца
  • Птица без кожи
  • Нежирные молочные продукты (всего 1 кг в день) молоко, йогурт, сыр или рикотта
  • Тофу и темпе
  • 5 литров воды в день ( обязательно )
  • 5 ст. овсяные отруби ежедневно ( обязательные )
  • Небольшое количество лимонного сока и солений
  • Неограниченное количество искусственных подсластителей, лапши ширатаки и диетического желатина.

№ 2. Еда на этапе круиза:

На первом этапе люди, сидящие на диете, будут питаться едой из списка фазы атаки, а на второй фазе им разрешено есть еду фазы атаки + овощи ниже.

  • Шпинат, капуста, салат и другая листовая зелень
  • Брокколи, цветная капуста, капуста и брюссельская капуста
  • Болгарский перец
  • Спаржа
  • Баклажан
  • Огурец
  • Сельдерей
  • Помидоры
  • Грибы
  • Зеленая фасоль
  • Тыквы
  • Репа
  • 1 порция морковной свеклы ежедневно
  • 2 ст.овсяных отрубей ежедневно (обязательно)

В список не следует добавлять лишние жиры. Можно использовать 1 ст. масла в заправке для салата или для смазывания сковород.

№3. Еда на этапе консолидации:

На этой фазе вам разрешается смешивать и сочетать любые продукты из списка фаз атаки и круиза, а также следующий список продуктов.

1 порция фруктов каждый день, в том числе 1 стакан ягод или измельченной дыни; 1 среднее яблоко, апельсин, груша, персик; 2 киви, сливы или абрикос.

2 ломтика цельнозернового хлеба каждый день с небольшим количеством намазывания жирного масла.

1 порция сыра (40 г) в день.

1-2 порции крахмала в неделю, например, 225 граммов пасты и других злаков, кукурузы, фасоли, бобовых, риса или картофеля.

Жаркое из баранины, свинины или ветчины 1-2 раза в неделю.

2 праздничных обеда в неделю, включая одну закуску, одно основное блюдо, один десерт и один бокал вина.

Один «чистый протеиновый» день в неделю, разрешается есть только продукты фазы атаки.

2,5 ст. овсяные отруби ежедневно ( обязательно ).

№4. Еда фазы стабилизации:

На этом этапе необходимо поддерживать потерю веса, произошедшую на первых трех этапах.

  • Фаза консолидации должна стать основой для планирования обедов.
  • Продолжайте один раз в неделю в течение одного дня «чистого протеина».
  • Как можно чаще пользуйтесь лестницей вместо лифта.
  • Регулярно соблюдайте диету с овсяными отрубями, принимайте по 3 ст. ежедневно.

План питания на каждый день

№1.Питание фазы атаки

Завтрак:

  • Творог нежирный с 1,5 ст. овсяные отруби, корица и заменитель сахара.
  • Кофе или чай с обезжиренным молоком и заменителем сахара.
  • Вода

Обед:

  • Жареный цыпленок
  • Лапша ширатаки
  • Желатин диетический
  • Холодный чай

Ужин:

  • Постный стейк и креветки
  • Желатин диетический
  • Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара
  • Вода

№ 2.Круизная фаза питания

Завтрак:

  • омлет из 3 яиц
  • Помидоры нарезанные
  • Кофе с обезжиренным молоком и заменителем сахара
  • Вода

Обед:

  • Цыпленок гриль на зеленом миксе с нежирным соусом
  • Греческий йогурт, 2 ст. овсяные отруби и заменитель сахара.
  • Холодный чай.

Ужин:

  • Запеченное филе лосося
  • Брокколи и цветная капуста на пару
  • Желатин диетический
  • Кофе без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара
  • Вода

№ 3.Обед на этапе консолидации

Завтрак:

  • Омлет из 3 яиц, 40 г сыра и шпината.
  • Кофе с обезжиренным молоком и заменителем сахара
  • Вода

Обед:

  • Сэндвич с индейкой на 2 ломтика цельнозернового хлеба.
  • Полстакана творога с 2 ст. овсяные отруби, корица и заменитель сахара.
  • Холодный чай.

Ужин:

  • Жаркое из свинины
  • Цукини на гриле
  • 1 среднее яблоко
  • Кофе без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара
  • Вода

Свидетельства похудания по диете Дюкана

Исследование польских женщин, соблюдающих диету Дюкана, показало, что она ела около 1000 калорий и 100 граммов белков в день и теряла 33 фунта (15 кг) за 8-10 недель.

Многие исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов помогает быстро похудеть. А белки уменьшают выработку гормонов голода, поэтому вы едите меньше.

План диеты Дюкана на 7 дней, чтобы похудеть на 10 фунтов

Физическая активность (обязательно)

Все мы знаем, что физическая активность и тренировки — это основные правила любого плана похудания.

Эта диета Дюкана будет работать быстро, если вы добавите в свой распорядок нормальную физическую активность с помощью этой диеты.

Итак, начните тренировку ходьбой для быстрого похудения.

В первый день прогуляйтесь 10 минут, а затем увеличьте продолжительность до 30-40 минут до последнего дня.

Вы знаете, сколько шагов нужно делать в день, чтобы похудеть?

Скорость вашего похудания будет зависеть от количества шагов, которые вы будете делать каждый день в соответствии с этим планом диеты Дюкана.

Через 7 дней вы можете вернуться к своей обычной диете и продолжить физическую активность.Или, если вы не удовлетворены желаемой потерей веса, вы можете повторить эту диету Дюкана еще раз в течение еще 7 дней. Вам решать, сколько веса вы хотите сбросить.

Эта диета Дюкана — эффективный и здоровый способ сбросить лишние килограммы, даже не нарушая при этом своих пищевых привычек.

Но не отклоняйтесь от перечисленных продуктов и правил, если хотите навсегда похудеть!

Наш взгляд на новую книгу о диете Дюкана (плюс: рецепт лазаньи!)

Итак, безупречная принцесса Кейт, как сообщается, придерживалась диеты Дюкана, готовясь к своей свадьбе в 2011 году (тогда мы попросили диетолог Мэри Хартли разорвать ее!) .И теперь доктор Пьер Дюкан обновил план, выпустив новую книгу «Диета Дюкана Made Easy ». Мы составили шпаргалку по плану — оговорки по питанию и все такое!

Эта низкокалорийная диета с высоким содержанием белка направлена ​​на быстрое похудение и разделена на четыре фазы. Первые две фазы направлены на ускоренную потерю веса, а вторые две фазы направлены на поддержание после достижения целевого веса. Вот краткое изложение каждой фазы.

Фаза атаки: Цель этой фазы — чрезвычайно быстрая потеря веса — от 4 до 10 фунтов за семь дней или меньше. Что до ужина: только протеин. На этом этапе разрешается неограниченное количество нежирного протеина с добавлением 1 1/2 столовых ложки овсяных отрубей. Варианты питания включают: нежирное мясо, рыбу, моллюски, птицу без кожи (но не гуся и утку), яйца, тофу, сейтан и обезжиренные молочные продукты. Как зарегистрированный диетолог, меня больше всего беспокоит на этом этапе быстрая и резкая потеря веса и ограниченное количество разрешенных продуктов.Как правило, не рекомендуется терять более одного-двух фунтов в неделю, чтобы избежать риска для здоровья — и чтобы не допустить этого! При разрешении только белка упускаются питательные вещества, такие как витамины, минералы и клетчатка, содержащиеся во фруктах и ​​овощах, и избегаются углеводы, которые являются первым источником энергии для организма, что может привести к усталости, раздражительности и другим проблемам. Диеты с высоким содержанием белка заставляют организм вымывать жидкости, поэтому большая часть этой первоначальной потери веса может быть просто водой.

Круизная фаза: Во время этой фазы дни, в которых употребляется только белок, проходят через день, а промежуточные дни состоят из потребления как белковых, так и некрахмалистых овощей. Эта фаза продолжается до тех пор, пока не будет достигнут целевой вес. На этом этапе первоначальное ожидание состоит в том, чтобы терять от трех до четырех фунтов в неделю. Тогда потеря веса в конечном итоге замедлится до одного-двух фунтов в неделю. Хотя на этом этапе рекомендуется более медленный, немного более разумный темп похудения и есть добавление некрахмалистых овощей, исключение цельнозерновых и фруктов по-прежнему делает их недостаточными с точки зрения питательности.

Фаза консолидации: Как только целевой вес достигнут, целью становится поддержание веса. Продолжительность этой фазы зависит от того, сколько веса было потеряно — пять дней на каждый фунт. Разрешенные продукты включают в себя неограниченное количество белков и некрахмалистых овощей, а на этом этапе вновь вводятся ограниченные количества свежих фруктов, цельнозернового хлеба и сыра. Кроме того, два раза в неделю можно употреблять порцию крахмалистых продуктов, таких как макароны, бобы или картофель. Тем не менее, белковая диета из фазы атаки также должна соблюдаться один день в неделю во время этой фазы.Эта фаза гораздо более сбалансирована с точки зрения разрешенных продуктов и потребляемых питательных веществ, но она все еще довольно ограничена, и большинству людей, вероятно, будет трудно следовать в течение длительного периода времени.

Диета Дюкана: план диеты Кейт Миддлтон

«Вы быстро теряете килограммы, не будучи голодными, и сохраняете свой новый вес на всю жизнь». Эти обещания взяты из диеты Дюкана, которая пришла из Франции и вызвала всеобщее волнение.

Ее репутация резко упала в связи с королевской британской свадьбой в 2011 году, поскольку и Кейт Миддлтон, и ее мать Кэрол заявили в СМИ, что они сели на эту диету перед королевской свадьбой!

После этого заявления для прессы Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и Жизель Бундхен сбросили лишние килограммы благодаря этой диете.Сегодня диету Дюкана соблюдают тысячи людей по всему миру.

Диета Дюкана — введение

Диета Дюкана была создана французским врачом и диетологом Пьером Дюканом для лечения людей с ожирением.

Это четырехфазная диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Вам не нужно взвешивать еду или считать калории. Ешьте столько, сколько хотите, ежедневно, в любое время, если вы едите чистый белок хотя бы на начальном этапе.

Фактически, белок является основным стволом во время четырех фаз, наряду с овсяными отрубями, достаточным количеством воды и 20-минутной ежедневной ходьбой.На втором этапе разрешены овощи и небольшие количества фруктов и продуктов из непросеянной муки.

Звучит знакомо? Если это так, то потому, что диета Дюкана во многом похожа на диету Аткинса . Те, кто следуют ему, быстро худеют, примерно от 0,5 до 1 кг в день на первом этапе, что, по словам Дюкана, является мотивацией для продолжения. Также обещает, что голод исчезнет через третьи сутки.

Тем не менее, он упомянул тем, кто соблюдает диету, что возможен неприятный запах изо рта, запор, сухость во рту и усталость — все из-за низкого потребления углеводов и высокого содержания белка.

Диета Дюкана с фруктами

Четыре фазы диеты Дюкана

Это в основном белковая диета, но она считается более здоровой, чем обычные белковые диеты, такие как диета Аткинса.

Секрет еды: овсяных отрубей.

Фаза 1: Атака

Период 2-7 дней, в зависимости от веса, который мы собираемся сбросить.

ЕДА. Потребление: только белковые продукты с низким содержанием жира (индейка, курица, стейки, яйца, рыба), нежирные или полужирные молочные продукты и половина столовой ложки овсяных отрубей в день.

РЕЗУЛЬТАТ: Быстрая потеря веса.

Этап 2: Круиз

Период времени зависит от веса, который вы хотите сбросить. Прекратите, как только будет достигнут желаемый вес.

ЕДА: в один день потребляйте чистый белок, а в следующий день белок вместе с овощами (овощи разрешены 28). Нам также необходимо ежедневно добавлять две столовые ложки овсяных отрубей.

РЕЗУЛЬТАТ: потеря 1 кг в неделю.

Этап 3: Консолидация

Продолжительность 10 дней на каждый фунт потери веса.

ЕДА: ежедневно потребляйте белки и овощи, добавляя 1, а затем 2 фрукта, 2 ломтика непросеянного хлеба и 40 гр. сыра.

Дважды в неделю мы едим или потребляем крахмалистые продукты (например, макароны) и имеем право на два «праздничных» приема пищи с продуктами, которые нам не хватало во время диеты (например, шоколад). Для выращивания овсяных отрубей 3 столовых ложки в день.

РЕЗУЛЬТАТ: сохраните наш новый вес.

Этап 4: Стабилизация

Стабилизация — это этап, на котором наша цель должна стать образом жизни.

ЕДА: Мы едим все, что хотим, но соблюдаем три правила:

1) Ешьте только белок один день в неделю (например, каждый четверг),

2) Ешьте ежедневно 3 столовые ложки овсяных отрубей,

3) Прогулка 20 минут в день.

РЕЗУЛЬТАТ: На протяжении всей жизни поддерживать желаемый вес.

НЕПРЕВЗОЙДЕННАЯ ДИЕТА ДЛЯ СЖИГАНИЯ ЖИРА

Примерное меню диеты Дюкана

Завтрак

  • Кофе или чай (с обезжиренным молоком и сахарозаменителем) или 225 г нежирного творога
  • 1 ломтик индейки или курицы или ветчины (с низким содержанием жира) или 1 яйцо или 1 овсяный блин

Бранч

  • 115 г нежирного йогурта или 115 г нежирного творог

Обед

  • Жареное филе лосося или ростбиф йогурт и 1 ломтик индейки

    Вечер

    • Яйца, фаршированные крабом или курица с горчицей
    • Ванильные сливки или 115 г нежирного йогурта
    9000 2 Разрешенные продукты питания

    • Запеченная, вареная или приготовленная на пару говядина, птица, рыба и морепродукты любого типа, яйца, молоко с содержанием жира менее 2%, подсластители и специи
    • Жевательная резинка без сахара.
    • 2 литра воды, по крайней мере в день (обычная или газированная)
    • Чай, кофе и легкие напитки (не более 1 калории на стакан)
    • 1–5 столовых ложек овса в день
    • На всех этапах разрешено неограниченно : Чеснок, водоросли, укроп, базилик, какао-жир (до 20% жирности), корица, кардамон, петрушка, гвоздика, кориандр, рассол без масла, тмин, куркума, сахарин, стевия, аспартам, эстрагон, имбирь, мята перечная, мускатный орех. , фреш, лук, паприка, перец, красный острый перец, розмарин, шафран, соус соевый — не соевое молоко, соевый фарш, тофу, томатный соус в коробке (без сахара) (БЕЗ свежих помидоров на первом этапе), уксус , бальзамический, ванильный (ароматизирующие капли или порошок), жевательная резинка без сахара, дрожжевой порошок, овсяные отруби и пшеница, соль (в умеренных количествах) и лимон (до 1 раза в день).

    Совет: На протяжении всей диеты — во всех 4 фазах предусматривается питьевая вода по 8–12 чашек в день.

    Диета Дюкана с фруктами

    Вам может понравиться Диета D.A.SH стала диетой №1 в мире!

    «Плюсы»

    • Rapid потеря веса.
    • Количество съедаемой пищи не ограничено.
    • Нет необходимости считать потребляемые калории.
    • Потребление овсяных отрубей связано с понижением уровня холестерина, лучшим контролем давления и сахара и борьбой с запорами, которые могут возникнуть на первом этапе диеты.
    • Акцент на типе белка. Рекомендуемые постное мясо и легкие молочные продукты

    «Минусы»

    • Исключительное потребление белка на первом этапе может повысить уровень холестерина.
    • Отсутствие фруктов и овощей связано с дефицитом витаминов и микроэлементов.
    • Недостаток углеводов в первой фазе и ограниченное потребление во второй могут вызвать головокружение, запор или слабость.
    • На первом этапе потеря веса больше, чем указано в контексте сбалансированной диеты (1-5 кг в неделю).
    • Повышенное потребление белка увеличивает риск артрита.
    • Нет исследований, доказывающих, что резкое сокращение углеводов является гарантией потери веса.
    • Он однообразный, особенно на первом этапе, где нет овощей и фруктов.

    Что говорят эксперты о диете Дюкана

    Фаза 1

    Диета полностью состоит из белковой пищи, поэтому более 50% потерянного веса приходится на воду.Из-за этого он вызывает сильное обезвоживание организма и может вызывать такие симптомы, как головные боли, слабость и утомляемость.

    Возможно также возникновение запоров из-за снижения потребления клетчатки, содержащейся в пище с углеводами. Съесть половину ложки овсяных отрубей недостаточно, чтобы соответствовать рекомендуемой суточной норме клетчатки, но если мы будем придерживаться этой диеты в течение короткого времени, мы не столкнемся с этими конкретными рисками.

    Недостатком этой фазы является также потребление источников животного белка, которые могут повысить уровень холестерина в крови.

    Если вы все же выберете нежирное мясо и молочные продукты (например, диету Дюкана в соответствии с рекомендациями), то риск снизится. Однако лучше посоветоваться с диетологом.

    Этап 2

    На этом этапе запрещены фрукты и крахмалистые овощи. Бесчисленные исследования подтверждают важность фруктов и овощей в нашем ежедневном рационе, в то время как эксперты рекомендуют есть пять порций в день.

    Фазы 3–4

    Водный баланс возвращается к нормальному уровню, если мы едим продукты из всех пищевых групп.Однако с большей вероятностью вы увеличите свой вес.

    Диета Дюкана — это белковая диета, благодаря чему достигается быстрое похудание. Это вызывает удовольствие у тех, кто следит, но, к сожалению, большую часть времени потерянные килограммы / фунты возвращаются.

    Однако, по данным Всемирной организации здравоохранения, правильная потеря веса составляет 4-5 кг в месяц.

    В целом диета основана на большем соотношении белков и жиров и меньшем количестве углеводов. Это дает хорошие краткосрочные результаты, но они прекратились примерно через 12 месяцев.Это связано с тем, что большинство людей теряют в весе за счет жидкости, а не из-за жира.

    Перед тем, как придерживаться такой диеты, важно проконсультироваться с профессиональным диетологом. Диета запретительна для тех, у кого проблемы с почками.

    Примечание для веганов и вегетарианцев:

    План диеты Дюкана — это программа похудания, основанная на белке, содержащемся в молочных и мясных продуктах. Есть определенные правила того, что вы можете или не можете потреблять.

    Вегетарианцы, которые едят рыбу, могут соблюдать модифицированную форму диеты Дюкана.Однако будьте готовы есть много рыбы, яиц и молочных продуктов.

    Веганы, которые предпочитают не есть продукты животного происхождения, не подходят для диеты Дюкана.

      • Перед тем, как перейти на новую диету или / или программу упражнений, проконсультируйтесь со своим врачом

    ДИЕТА ДЛЯ СЖИГАНИЯ ЖИРА: НОВАЯ ДИЕТА ДЛЯ СЖИГАНИЯ 6 КГ ЖИРА

    Диета Дюкана Миддлтона: Уилл Кейт Использовать его, чтобы похудеть?

    Фото: Getty

    К настоящему времени вы, возможно, слышали о диете Дюкана — плане похудания, любимом шикарными французскими женщинами и знаменитостями, такими как Дженнифер Лопес и Жизель Бундхен , которые оба использовали диету как средство возвращения к их стройности после рождения детей.Еще одна молодая мама, которая, как известно, пробовала себя в диете Дюкана: Кейт Миддлтон .

    Хотя трудно представить себе гибкую королевскую особу, соблюдающую план массовой диеты, сообщалось, что Миддлтон и ее мама Кэрол являются поклонниками этого режима и используют его, чтобы оставаться сверх стройными. Поскольку так много женщин в глазах общественности, кажется, сбрасывают вес ребенка с молниеносной скоростью, вполне естественно задаться вопросом, присоединится ли герцогиня Кембриджская к рядам Джей Ло и Жизель и тоже перейдет на диету Дюкана после рождения ребенка.

    Итак, в чем же вся диета? Популяризованный в 2010 году французским врачом Пьером Дюканом , план состоит из четырех этапов: атаки, круиза, консолидации и стабилизации. Вот основная разбивка:

    Фаза атаки: На этой первой фазе людям, сидящим на диете, разрешается есть только сверхножественный белок. Разрешены телятина, говядина, курица и индейка без кожи, а также рыба, моллюски, яйца, обезжиренные молочные продукты и много воды. Эта фаза может длиться от 2 до 7 дней, но не должна превышать 10 дней.

    Круизная фаза: Затем вы начнете чередовать первый этап, богатый белками, с той же диетой и большим количеством зеленых или вареных овощей, которые вы хотите. Ежедневно переключайтесь между белками и белками, а также овощами. Почему? Потому что сам Дюкан сказал, что это эффективно сжигает калории. Большинство людей остаются в этой фазе около пяти дней на каждый фунт, который вы хотите сбросить.

    Консолидация Фаза: Люди, сидящие на диете, начинают постепенно переходить к употреблению других продуктов на этом этапе, включая одну порцию фруктов, два ломтика цельнозернового хлеба и один.5 унций сыра в день. Дважды в неделю вы будете есть две порции крахмала и все обычные белки по 5 унций. Дважды в неделю вы будете есть два неограниченных приема пищи с вином и десертом (у-у-у!), А затем день только с белком. На каждый сброшенный фунт придерживайтесь этого третьего шага в течение пяти дней.

    Стабилизация Фаза: Ешьте все, что хотите, один день в неделю после фазы белковой атаки (Дюкан считает, что четверг — хороший день для этого.)

    В то время как сторонники, кажется, клянутся диетой Дуккана, противники говорят, что это слишком ненаучно, слишком запутанно (здесь нет аргументов) и слишком много белка.Судите сами, зайдя на сайт диеты или взяв книгу.

    Как вы думаете? Сможет ли Кейт Миддлтон перейти на диету Дюкана, чтобы похудеть? Дайте нам знать в комментариях ниже!

    Что такое диета Дюкана? Это безопасно? Полная информация

    В наши дни мы часто сталкиваемся с новыми диетами.Некоторые из них здоровы и основаны на науке, но большинство из них — причуда, которая может быть опасна для вашего здоровья. Диета Дюкана существует уже 20 лет и используется такими знаменитостями, как Кейт Миддлтон и Дженнифер Лопес для похудания. Но безопасна ли эта диета и полезна ли она для здоровья или это просто очередная модная диета? Читай дальше что бы узнать.

    Что такое диета Дюкана?

    Диета Дюкана была создана доктором Пьером Дюканом, французским терапевтом и диетологом. Эта диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов помогает людям сбросить до 10 фунтов за неделю и никогда не набрать их обратно.Эта диета основана на том, как раньше питались первобытные охотники-собиратели. Диета Дюкана включает 100 продуктов, 72 из которых получены из животных источников и 28 из растительных.

    Диета Дюкана основана на теории о том, что белок может помочь в похудании, так как способствует ощущению сытости. Для переваривания белка требуется больше энергии, поэтому для него используется больше калорий. Употребление меньшего количества углеводов может поставить организм в режим голодания, в результате чего организм будет использовать накопленный жир.

    История диеты Дюкана

    Dr.Пьер Дюкан впервые придумал диету Дюкана в 1970-х годах, когда пациент с ожирением попросил его помочь похудеть. Он сказал доктору Дюкану, что может отказаться от всего, кроме мяса, если доктор Дюкан поможет ему похудеть.

    Книга о диете Дюкана была впервые опубликована в 2000 году во Франции под названием «Je ne sais pas maigrir» («Я не знаю, как похудеть»). Позднее книга была выпущена в 32 странах и стала бестселлером. Эта книга была продана тиражом более восьми миллионов экземпляров и переведена на 14 языков.За долгие годы диета Дюкана нашла известных последователей. По сообщениям, Кейт Миддлтон отказалась от платья на два размера после диеты Дюкана перед свадьбой.

    Как работает диета Дюкана?

    Прежде чем приступить к диете, вам необходимо определить свой «истинный» вес. «Истинный» вес означает, каким должен быть ваш вес в идеале. Он измеряется с учетом вашего возраста, пола, истории похудания и многих других факторов. Диета состоит из четырех фаз. Продолжительность каждой из этих фаз зависит от вашего «истинного» веса.

    1. Фаза атаки (от 1 до 7 дней)

    Первая фаза диеты Дюкана начинается с чистого белка. На этом этапе вам разрешается есть только нежирный животный белок в неограниченном количестве. Вы можете выбрать из 68 различных нежирных белковых продуктов, таких как говядина, курица, рыба, яйца и соя.

    Вы также можете съесть 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день. Овсяные отруби богаты клетчаткой и помогают подавить аппетит. Во время этой фазы употребляйте не менее 1,5 л воды каждый день. На этом этапе вам также следует начать с 20-минутной быстрой ходьбы.

    Примерный план питания для фазы атаки
    • Завтрак — 1,5 столовых ложки овсяных отрубей и творога, кофе или чай с обезжиренным молоком и водой
    • Обед — копченый лосось
    • Ужин — тефтели из розмарина

    2. Крейсерская фаза (от 1 до 12 месяцев)

    Круизная фаза помогает человеку, сидящему на диете, постепенно достигать желаемой массы тела. Эта фаза может длиться от одного до 12 месяцев, в зависимости от того, сколько веса вам нужно сбросить.В дополнение к нежирному белку вы можете съесть 32 определенных некрахмалистых овоща, таких как шпинат, окра и стручковая фасоль. Вы должны чередовать один день приема нежирного протеина и один день приема нежирного протеина с овощами.

    Вы также должны увеличить потребление овсяных отрубей до двух столовых ложек в день. Вы должны продолжать пить не менее 1,5 литра воды каждый день. Увеличивайте время ходьбы до 30 минут каждый день.

    Примерный план питания на этапе круиза
    • Завтрак — яичница с копченым лососем, кофе с обезжиренным молоком и водой
    • Обед — индейка на подушке из салата, овсяные отруби
    • Ужин — мясной рулет, брокколи на пару, и цветная капуста

    3.Фаза консолидации (5 дней на каждый фунт, потерянный в фазах 1 и 2)

    Фаза консолидации предназначена для предотвращения восстановления веса после того, как вы сбросили вес во время фазы атаки и круиза. На этом этапе вы постепенно вводите в свой рацион больше групп продуктов. Вы продолжите есть нежирные белки и некрахмалистые овощи, а также можете добавить в них немного углеводов и жиров.

    Вы можете съесть кусок фрукта с низким содержанием сахара, сыр и два ломтика цельнозернового хлеба каждый день. На этом этапе у вас будет один день нежирной белковой пищи каждую неделю, желательно в один и тот же день недели.Продолжайте ежедневную 30-минутную быструю прогулку.

    Примерный план питания для фазы консолидации
    • Завтрак — сырный омлет с овощами, кофе с обезжиренным молоком, вода
    • Обед — жареный цыпленок с двумя ломтиками цельнозернового хлеба, овсяные отруби
    • Ужин — жаркое из свинины, салат с нежирной заправкой

    4. Фаза стабилизации (неопределенная)

    Фаза стабилизации — это фаза поддержания диеты. Эта фаза длится всю оставшуюся жизнь и предназначена для снижения веса.Вы следуете тому же правилу, что и на этапе консолидации, но можете включить в свой рацион больше углеводов и жиров. Вы также должны соблюдать один день в неделю, посвященный чистому белку. Вы можете увеличить потребление овсяных отрубей до трех столовых ложек в день. Ведите здоровый образ жизни, ходите 20 минут в день и по возможности поднимайтесь по лестнице.

    Пищевые продукты, которые должны включать

    Фаза атаки (68 белков)

    • Постное мясо — говяжья вырезка, филе миньон, буйвол, очень нежирные хот-доги из кошерной говядины, экстра нежирная ветчина, нежирная середина, нарезанные свиные отбивные, ростбиф, свиная вырезка, жаркое из свиной корейки, обезжиренный бекон, соевый бекон, бифштекс, вырезка, лондонский бройл, телячья отбивная, скалоппини из телятины, оленина.
    • Птица — курица, куриная печень, корнуоллская курица, обезжиренная индейка, куриные колбаски, нежирные кусочки курицы или индейки, страусиный стейк, перепел, индейка, дикая утка
    • Яйца — курица, перепел, утка
    • Рыба — арктический голец, сом, треска, камбала, морской окунь, пикша, палтус, сельдь, скумбрия, махи-махи, морской черт, морской окунь, окунь, красный окунь, лосось, сардины, морской окунь, акула, камбала, сурими, рыба-меч, тилапия , форель, тунец
    • Моллюски — моллюски, крабы, раки, раки, омары, мидии, осьминоги, устрицы, гребешок, креветки, кальмары
    • Вегетарианский белок — сейтан, соевые продукты, вегетарианские гамбургеры, темпе, тофу
    • Без жира молочные продукты — обезжиренный творог, обезжиренный сливочный сыр, обезжиренное молоко, обезжиренный простой йогурт, обезжиренная рикотта, обезжиренная сметана

    Круизная фаза (32 овоща)

    Артишок, спаржа, ростки фасоли, свекла, брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, сельдерей, огурец, баклажан, энди ве, фенхель, стручковая фасоль, капуста, салат, руккола, радиккио, грибы, бамия, лук, лук-порей, лук-шалот, сердечки пальмы, перец, тыква, редис, ревень, кабачок, кабачки, шпинат, помидоры, репа, кресс-салат, кабачки .

    Разрешены другие продукты

    • Оливковое масло — вы можете принимать одну чайную ложку оливкового масла во время круиза, консолидации и фазы стабилизации.
    • Ягоды годжи — Вы можете употреблять ягоды в ограниченном количестве, начиная с фазы атаки.
    • Ширатаки — Этот корень коньяка из Азии не калорийен и богат клетчаткой. Вы можете использовать его в кулинарии Дюкана.
    • Пшеничный глютен — вы можете использовать около четырех столовых ложек в неделю на всех этапах.

    Работает?

    Вы похудеете на первых этапах этой диеты из-за строгих диетических ограничений.Первоначальную потерю веса также можно отнести к потере воды. Диета Дюкана богата белками и мало углеводов, что, как известно, помогает при похудании. В ходе одного исследования, проведенного Институтом диетологии Университета прикладных наук в Нысе, Польша, исследователи оценили 51 женщину в возрасте от 19 до 64 лет, соблюдающую диету Дюкана.

    Через 8–10 недель большинство женщин похудели примерно на 15 кг. Однако из-за снижения потребления фруктов и овощей также было обнаружено множество нарушений питания (1).Несколько исследований показали, что диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов может привести к потере веса. Белки уменьшают выработку гормона голода грелина и способствуют чувству сытости, что предотвращает переедание (2).

    Скорость метаболизма нашего тела также увеличивается после того, как мы едим белок, по сравнению с тем, когда мы едим углеводы или жиры (3). Диета Дюкана ограничивает потребление жиров и углеводов. К сожалению, диета с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и низким содержанием жиров не так эффективна. Исследование, проведенное Департаментом здравоохранения и кинезиологии Южного университета Джорджии, Стейтсборо, Джорджия, показало, что люди, которые ели жир вместе с низкоуглеводной пищей с высоким содержанием белка, сжигали на 69 калорий больше, чем те, кто также избегал жиров (4).

    Поскольку диета Дюкана ограничивает количество питательных веществ, она не рекомендуется людям с определенными заболеваниями. Риски этой диеты перевешивают пользу для людей с диабетом, заболеваниями почек, сердечно-сосудистыми заболеваниями. Избыток белка вреден для людей с заболеванием почек. В этой диете не хватает клетчатки, и она позволяет потреблять большое количество красного мяса, что не очень хорошо для людей с сердечными заболеваниями и может увеличить риск рака толстой кишки. Другие побочные эффекты этой диеты включают запор, головные боли, усталость и неприятный запах изо рта.

    Заключительные мысли

    Диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и низким содержанием жиров, разработанная доктором Пьером Дюканом, французским терапевтом и диетологом. Он основан на теории о том, что белок может помочь в похудании, поскольку способствует ощущению сытости. Диета Дюкана состоит из четырех фаз —

    1. Фаза атаки (от 1 до 7 дней)
    2. Фаза круиза
    3. Фаза консолидации
    4. Фаза стабилизации

    Хотя эта диета может помочь вам похудеть, она запрещает определенные продукты питания такие группы, как зерно и фрукты, что может привести к дефициту питательных веществ.

    No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *