Диетолог Пьер Дюкан: история о том, как врач стал бизнесменом
Французский врач Пьер Дюкан — один из самых известных современных диетологов. Его методика похудения считается одной из популярнейших в мире, его книга об этой системе питания под названием «Я не умею худеть» была переведена на несколько языков, разошлась многомиллионным тиражом и продолжает успешно продаваться. Но Дюкан не ограничивается только консультированием и писательской работой — он развивает инновационное направление бизнеса, связанного с созданием новых продуктов питания XXI века. На территории России Пьер Дюкан планирует начать выпуск диетического шоколада.
Фото: РИА Новости
Дюкан убежден, что сейчас необходимо искать и создавать новые продукты для нового века. Все приверженцы диеты благодаря ему знают о пользе овсяных отрубей. Но есть и другие продукты. Например, диетолог рекомендует японские лапшу и рис ширатаки (или конжак), которые могут великолепно заменить привычные рис и пасту (особенно это важно для жителей Азии и Средиземноморского региона соответственно, поскольку эти продукты для них привычны), но при этом совсем не содержат калорий. Сейчас Пьер Дюкан разрабатывает продукт, который заменит шоколад, — какао с пониженным содержанием сахара и жиров. В 100 граммах шоколада 40 граммов приходится на жиры, 40 граммов — на сахар. В оставшихся 20 граммах 10 — это протеины, а оставшиеся десять граммов заключают в себе всю тайну шоколада — продукты, которые стимулируют выработку «гормонов счастья» в организме. Продукт, который выпустит Пьер Дюкан, будет идентичен по вкусу горькому шоколаду, но в нем не будет 40 граммов жира и 40 граммов сахара. Его можно будет использовать в любой диете. Как рассказал Дюкан журналистам, во время визита в Россию на этой неделе в ходе медицинского конгресса он договорился с одним известным российским врачом о том, чтобы вместе делать этот шоколад в России. Имя врача Дюкан пока предпочел не разглашать. Шоколад появится в сетевых супермаркетах. А «Азбука вкуса» уже продает некоторые «продукты Дюкана»: какао среди них нет, но есть овсяные отруби, два типа бисквитов на отрубях и смесь для приготовления блинчиков.
Возникновение диеты и переквалификация
В медицину Пьера Дюкана привела интересная история. В детстве он очень боялся уколов, и его мама решила помочь ему побороть страх. Она купила ему детский медицинский набор, с помощью которого он великолепно научился делать уколы, понял принцип этой процедуры и перестал бояться. И когда кому-то в семье требовалось сделать укол, Дюкан делал его сам. Однако, как рассказал диетолог, на этапе выбора профессии он серьезно раздумывал над двумя вариантами: медицина и изобразительное искусство (он увлекается рисованием). Но и здесь на помощь пришла его мама, которая сказала, что, став врачом, он свободно сможет продолжить рисовать, если ему этого захочется, ходить в картинные галереи, коллекционировать произведения искусства, а став художником, лечить людей он уже не сможет. Поэтому выбор был сделан в пользу медицины — достаточно продолжительное время Дюкан был врачом общей практики, позже — неврологом.
Пьер Дюкан в Москве, ИД Sanoma Independent Media
Его знаменитая система питания началась с истории одного из пациентов и собеседников Дюкана, издателя поэтических книг. Поскольку сам Дюкан — тоже большой любитель поэзии, они быстро подружились и много общались. Этот пациент был тучен (его вес равнялся 130-140 килограммам) и как-то раз обратился к врачу за советом (поскольку до этого Дюкан прекрасно справлялся со всеми его проблемами со здоровьем): он попросил помочь сбросить вес, был согласен на любые ограничения, лишь бы в его рационе оставалось мясо. Тогда Дюкан еще не был диетологом — и прямо сказал об этом пациенту, но тот был настойчив. В итоге врач велел ему в течение пяти дней есть только мясо и пить не меньше двух литров воды в день. На следующий прием пациент пришел воодушевленным и похудевшим на пять килограммов. И врач, и пациент были приятно удивлены полученным эффектом и решили продолжать действовать в этом направлении. Через пять дней книгоиздатель потерял еще три килограмма. На десятый день в рацион были добавлены овощи, эти продукты стали чередоваться. Так возникла идея, которая потом легла в основу знаменитой диеты. А издатель похудел на 40 килограммов.
У Татьяны Максимовой, главного редактора Collezioni, 20 мая был день рождения. Она встретила Пьера Дюкана в коридоре и пригласила на празднование.
Этот случай с пациентом, рассказывает Пьер Дюкан, кардинально изменил всю его жизнь. Занимаясь неврологией, Дюкан видел больных людей, среди которых было очень много детей, и для него было психологически очень тяжело видеть их. История с издателем многое прояснила — оказывается, есть прекрасная возможность с помощью медицины делать людей счастливыми, менять их жизнь и довольно быстро видеть результаты своей работы. Тогда Дюкан решил сменить специализацию и заняться диетологией. Он снова пошел в университет и стал учиться, через три года открыл собственный кабинет и стал принимать пациентов. Сначала он работал так, как его учили в университете: разрабатывал диеты на базе метода подсчета калорий. Но при этом добиваться впечатляющих результатов ему не удавалось, пациенты худели медленно. Тогда он вспомнил об издателе, который очень любил мясо, и предложил этот принцип питания своим пациентам. Результаты были отличными.
Книга и коучинг по диете
Карьера Пьера Дюкана как диетолога началась в 70-е годы прошлого столетия. В течение примерно 30 лет он «отшлифовывал» свою методику, и к 2000 году его работа по созданию системы питания завершена. По итогам собственных изысканий он написал книгу, ставшую бестселлером. Впрочем, успех пришел не сразу: до 2005-2006 года к Дюкану не обратился ни один журналист, который заинтересовался бы его методикой. В 2006 году французский Amazon опубликовал пресс-релиз о том, что появилась книга, которая по продаваемости обошла сагу Джоан Роулинг о Гарри Поттере. В тот же день Дюкану позвонили 17 журналистов, желающих поговорить о книге.
Пьер Дюкан в Москве, ИД Sanoma Independent Media, 20 мая 2014 г.
В мире есть похожие методики снижения веса (тоже основанные на потреблении большого количества белка), но уникальность диеты Дюкана в том, что она помогает не только сбросить вес, но и удержать полученные результаты (не какое-то ограниченное время, а всю жизнь). О том, как это сделать, он подробно рассказывает в своей книге. Дюкан написал книгу не только о системе как таковой, но и издал сборники рецептов, которые помогут разнообразить рацион на этой диете, и даже десертов, которые можно есть, начиная с самой первой фазы диеты. Интересно, что адаптация рецептов сильно зависит от региона, в котором живет худеющий.
Пьер Дюкан в Москве, ИД Sanoma Independent Media, 20 мая 2014 г.
Также среди направлений бизнеса Пьера Дюкана — так называемый персональный онлайн-коучинг. В частности, он доступен на российском сайте диеты. Некоторые люди, рассказывает Пьер Дюкан, могут приобрести книгу и самостоятельно неотступно следовать системе. А некоторые люди нуждаются, чтобы на пути похудения их «вели». И для них Дюкан разработал услугу коучинга. На сайте пользователи отвечают на 80 вопросов. Ответы позволяют понять, какой человек собирается худеть: мужчина это или женщина, активный он или не очень, что, когда и в каком количестве он ест и т. д. Люди, которые подписывается на этот коучинг, с первого дня диеты получают рекомендации по меню и физической активности, адаптированные под их возможности. Эта ежедневно присылаемая информация сильно мотивирует. Вечером худеющие должны заходить на сайт и в семь кликов отчитываться о прожитом дне, выполняли ли они полученные рекомендации, сообщают о нарушениях, если они были (в нарушениях существует своя градация), рассказывают о мотивации. Еще есть отдельный вопрос о том, чего им очень сильно хотелось съесть. В соответствии с индивидуальными особенностями каждого ему время от времени разрешаются определенные послабления (в обмен на что-то) или же вводятся ужесточения режима (если человек сильно и часто отступал от принципов системы).
Пьер Дюкан. Я не умею худеть. Биография.
Пьер Дюкан биография
Биография Пьера Дюкана начинается с рождения 8 июля 1941 года в Алжире, который в то время был колонией Франции. Доходы семьи были весьма скромными, хотя она владела небольшим семейным бизнесом – текстильным цехом, в котором трудились родители и брат отца.
С окончанием Второй мировой войны и началом экономического прогресса в странах Европы семья Дюкан задумывается о переезде во Францию. Получив приглашение от своих дальних родственников, Дюканы переезжают во Францию. Имея хорошие навыки в обработке текстиля, мужчины семьи смогли быстро начать зарабатывать, а всё семейство – неплохо устроиться во Франции.
Пьер учился в общеобразовательной школе и параллельно занимался в художественной. Он много и с увлечением рисовал, изучал историю искусства, планировал стать художником или искусствоведом.
Пьер Дюкан: я не умею худеть
Всемирно известный французский диетолог Пьер Дюкан родился 8 июля 1941 года в Алжире. Его отец владел небольшой текстильной мастерской, в которой вместе с ним работала его жена и один из младших братьев. После окончания второй мировой войны семья Дюканов решила перебраться в Европу, где активно восстанавливалось промышленное производство, и было достаточно работы. Страной нового местожительства была выбрана Франция, где у отца Пьера жили дальние родственники. Дюканы переехали в Париж, и там Пьер с успехом окончил среднюю школу.
После окончания школы Пьер Дюкан хотел обучаться живописи и заниматься искусством, но свою роль сыграла трагическая смерть матери Пьера, которая умерла в 1961 году на операционном столе во время проведения операции на головном мозге. Смерть горячо любимой родительницы произвела на Пьера Дюкана неизгладимое впечатление. Он буквально заболел от перенесенной утраты и долго оплакивал свою маму. Именно в эти дни он поменял свой выбор и поступил в парижский медицинский университет, решив посвятить свою жизнь помощи больным людям.
Он окончил университет, получив диплом врача-терапевта, и принял решение специализироваться в неврологии. В этой области Пьер Дюкан проработал три года, опубликовал несколько успешных научных работ, но тут в его жизни снова происходит неожиданный поворот. Его сильно взволновала встреча с одним из пациентов. Этот пациент страдал от ожирения и никак не мог избавиться от своего заболевания. Он перепробовал много медицинских методик, испытал все доступные диеты, но не получил положительного результата. Более того, его вес год от года становился все больше, а физическое состояние только ухудшалось.
Позже, эту судьбоносную встречу, Пьер Дюкан описал в своей знаменитой книге «Я не умею худеть». Он писал, что действовал тогда по наитию, не имея достаточного опыта в диетологии. За плечами был скромный багаж знаний о здоровом питании, который молодой терапевт получил в университете. Пьер предложил больному свою собственную «диету» — пить много жидкости и пять дней питаться нежирным мясом. Через пять дней пациент встал на весы и не поверил своим глазам. Впервые за долгие годы он сумел быстро и очень легко избавиться от пяти килограммов лишнего веса.
Именно после этой первой победы Пьер Дюкан решил профессионально заняться диетологией. Он работал с людьми, которые имели различные проблемы с лишним весом. Тридцать пять лет ушло на изучение существующих способов борьбы с ожирением и избыточным весом. Главной задачей было не только быстрое снижение веса, но и возможность контролировать его постоянно, в течение всей жизни. Именно так на свет появилась новая методика борьбы с лишним весом, которая получила название «Диета Дюкана».
Когда Пьер Дюкан только начинал свою работу в качестве диетолога, он пытался применять традиционный способ борьбы с лишним весом: учил пациентов считать потребляемые калории и уменьшать их для получения результатов. Но вскоре он понял, что это не путь вперед, а топтание на одном месте. Подобные способы борьбы с излишками веса или не приносили результата вовсе, или пациент мучительно избавлялся от нескольких килограммов, а через считанные дни набирал все заново. Ему пришлось пройти длинный путь проб и ошибок, чтобы выработать основные правила, которые легли в основу его собственной методики, по которой теперь худеют люди во всем мире:
- Существует сто продуктов питания, двадцать восемь овощей и семьдесят восемь натуральных белковых продуктов, которые можно употреблять в пищу без всяких ограничений. Именно поэтому снижение веса по методике Дюкана не приводит к страданию от голода;
- Диета Дюкана проста и понятна. Она проведет пациента через четыре этапа. Шаг за шагом, с первого до последнего дня. Ее можно придерживаться пожизненно и иметь превосходные результаты ежедневно;
- Каждый этап этой диеты очень важен, но основными всегда остаются периоды закрепления и фиксации правильного веса;
- Физические упражнения очень важны. Каждый последователь диеты Дюкана должен ежедневно совершать двадцатиминутную пешую прогулку, отказаться от лифтов дома и на работе. Но результат того стоит.
Многие другие диеты ставят человека перед выбором из нескольких возможных блюд и жестко оговаривают их количество. Последователи диеты Дюкана разработали почти полторы тысячи различных рецептов. Среди такого разнообразия каждый найдет для себя любимые и подходящие блюда для своего вкуса.
Единственным обязательным требованием для методики Пьера Дюкана является неукоснительное соблюдение всех четырех этапов похудения и поддержания правильного веса, поскольку они являются единым целым. Каждый пройденный этап справляется со своей специфичной задачей, но он неотделим от всех последующих этапов. Поэтому данную методику нужно исполнять всю целиком или не приступать к ней вовсе. Без этапов закрепления и стабилизации все потраченные усилия обречены на провал.
Первая фаза – «атака». В течение этого этапа в меню должна быть преимущественно белковая пища: нежирное мясо птицы, постная ветчина, вареная рыба, говяжья печень и нежирные молочные продукты. Каждый день необходимо съедать 1,5 столовых ложки овсяных отрубей (Пьер Дюкан считает, что только этот продукт активно участвует в избавлении от лишних килограммов). Длительность этого этапа от 3 до 10 дней. Но, нельзя забывать, что такой режим питания является серьезным стрессом для человеческого организма, поэтому на данном этапе пациент может ощущать незначительное ухудшение самочувствия.
Вторая фаза – «круиз или чередование». На этой фазе питание рекомендуется чередовать: от одного дня до пяти на столе белковая пища, в другие дни – овощная. Овощи можно употреблять любые (кроме тех, в которых содержится избыток крахмала: картофель, рис, бобовые и зерновые культуры). На этом этапе можно использовать специи, но не злоупотреблять ими. Каждый день для избавления от лишнего веса нужно потреблять по 2 столовых ложки овсяных отрубей.
Третья фаза – «закрепление». Не секрет, что после диеты сброшенные килограммы могут быстро вернуться. Мы переходим к обычному режиму питания, а организм, побывавший в состоянии стресса, пытается быстрее восстановить прежний вес. Диета Дюкана предлагает выход из двух первых этапов без стресса. Можно употреблять все продукты из прошлых двух фаз и разнообразить свой рацион небольшим количеством хлеба, фруктами, твердыми сырами. Ранее запрещенные продукты могут появляться на вашем столе, но в небольшом количестве и не чаще двух раз в неделю. Этап закрепления должен продолжаться не менее 10 дней на каждый сброшенный килограмм веса. Прием овсяных отрубей продолжается – на этом этапе количество возрастает до 2,5 столовых ложек в сутки.
Четвертая фаза – «стабилизация». На этом этапе все ограничения на продукты снимаются. Единственное правило – один раз в неделю использовать белковую диету. Овсяные отруби принимаем по 3 столовые ложки.
Некоторым людям диета Дюкана может показаться слишком жесткой, но она гарантирует результат. Человек, выполняющий несложные правила питания, избавляется от лишнего веса, возвращает организму утраченное здоровье и былую бодрость духа. У этой диеты много последователей среди голливудских звезд и политиков с мировым именем. Этим людям по карману личные диетологи и самые вычурные диеты. Но они на собственном опыте убедились в эффективности диеты Пьера Дюкана и стали ее поклонниками на долгие годы.
Стоит отметить, что бестселлер «Я не умею худеть» — не единственная книга Пьера Дюкана. За годы своей практики он выпустил в свет 19 книг общим тиражом более 2,5 миллионов экземпляров. Книги переведены на десять языков и продаются более чем в ста странах мира.
Считается, что в мире существует не более пяти международных методик избавления от лишнего веса, которые признаны медицинским сообществом и имеют реальные, зафиксированные статистикой положительные результаты. Диета Пьера Дюкана уверенно входит в эту пятерку, а у себя на родине во Франции, его считают самым лучшим в мире диетологом. Сейчас Пьер Дюкан активно использует интернет, чтобы помогать большему количеству больных людей.
«В душе я остался терапевтом, — говорит про себя сам Пьер, — моя цель, помогать людям быть здоровыми и радоваться окружающему нас миру».
Пациент с депрессией
В 1975 году в кабинет Дюкана вошёл пациент, страдавший депрессией. По его признанию, видеть жизнь в мрачных красках он начал из-за безуспешной борьбы с лишним весом и бесконечных диет, которые мало того, что запрещали ему любимый продукт – мясо, но ещё и оказывались бездейственными.
Опираясь только на небольшой университетский курс здорового питания, Дюкан посоветовал больному не отказываться от нежирных сортов мяса и увеличить ежедневное количество потребляемой жидкости.
Результат удивил не только пациента, но и самого доктора – минус 5 килограммов всего за 5 дней! Несколько ошеломлённый экспериментом доктор Дюкан начинает исследовать свойства белковой пищи и отходит от традиционных в то время методов лечения ожирения. Посвятив более 25 лет изучению свойств животного и растительного белка, Дюкан разработал оригинальный метод избавления от излишних килограммов, после применения которого, их набор сверх нормы прекращается.
Разработки Дюкана разительно отличались от принятых в конце ХХ века стандартов лечения ожирения приёмом низкокалорийных продуктов в минимальных количествах. Как правило, рекомендованными блюдами были овощи и отварная рыба, которые большинством людей принимаются неохотно и без энтузиазма. Составляющие диеты Дюкана не только полезны и безопасны относительно набора массы тела, но и вкусны. А после разработки рецептов из выбранных автором продуктов придерживаться его диеты не только полезно, но и очень вкусно!
Судьбоносную встречу с первым пациентом, нуждавшимся в снижении веса и избавлении от депрессии, Пьер Дюкан описал в бестселлере «Я не умею худеть».
Положительные стороны методики
Проанализировав отзывы врачей, можно прийти к выводу, что не все специалисты категорично настроены против метода Дюкана. Некоторые из них выделяют и положительные стороны.
По мнению диетологов, главные положительные моменты – это разделение диеты на этапы и необходимость физической активности. Особо важную роль играют две последние фазы, направленные на закрепление результатов.
Далее, выделяется возможность есть досыта, поскольку ограничение организма в количестве пищи несёт существенную психологическую нагрузку. Согласно методике, можно не только есть столько, сколько хочется, но и в любое удобное время. Психологическая устойчивость – важный фактор для худеющего человека.
Благодаря отсутствию в рационе жиров и углеводов, происходит процесс расщепления жировых отложений. В комплексе с физическими нагрузками и массажем, диета даёт отличный результат в борьбе с целлюлитом, что, несомненно, важно для большинства худеющих женщин.
Книги Дюкана
Было бы совершенно несправедливо обойти молчанием писательское наследие, которое оставил знаменитый французский
диетолог.
Свой первый труд «Целлюлит под наблюдением» Дюкан выпустил в 29 лет. Следующая книга увидела свет почти через десять лет кропотливых исследований и получила название «Похудение ‒ абсолютное оружие победы». Широко распространилась вышедшая вслед за ней «Мужчины предпочитают полных» (1981 год).
И, как итог 25-летнего труда, Пьер Дюкан выпустил труд «Я не умею худеть» в 2000 году. Методика получила огромное распространение благодаря современным информационным технологиям – успешно похудевшие стали писать множество блогов в Сети, делиться особенностями своих случаев, поддерживать тех, кто только решился попробовать. Сам Пьер Дюкан стал экспертом многих телевизионных передач и проектов, посвящённых ожирению и похудению.
Неудивительно, что революционная методика, распространившаяся молниеносно быстро, нашла своих противников и опровергателей.
Завистники и критики
Первыми о вреде диеты с преобладанием белка зашептались биохимики, а позже они выступили на телевидении с заявлениями о том, что избыток белковых соединений несёт опасность работе почек и выделительной системе в целом. В море восторгов, вызванном успешной диетой, они остались практически незамеченными.
Но коллега и друг Дюкана Жан-Мишель Коэн, к слову, тоже диетолог, дал большое интервью современному глянцу, в котором настойчиво повторил опасения биохимиков. Пьер воспринял это как предательство и как зависть своему успеху. Он обратился в суд с иском о материальном и моральном вреде, нанесённом его репутации. Но судьи классифицировали высказывания Коэна как выражение персонального мнения, так сказать, ничего личного, в удовлетворении иска было отказано.
Медицина и карьера
Молодой Дюкан бросает искусство и поступает в Парижский медицинский университет, чтобы помогать другим людям. В 1966 году Пьер начинает терапевтическую практику. Позднее молодой человек специализировался на неврологии и невропатологии. Дюкан изучал головной мозг человека, ставил ряд опытов, которые коллеги признавались весьма интересными. Но неожиданно даже для себя Дюкан обнаружил талант диетолога и стал специализироваться в этой области.
Сегодня Пьер Дюкан официально врачом не является. Дело в том, что в 2012 году Министерство здравоохранения Франции посчитало, что Дюкан перенес медицинскую практику на коммерческие рельсы, и сделало диетологу предупреждение. Мужчина попросил исключить себя из реестра врачей, и через два года это обращение было удовлетворено.
Диета Дюкана в России
На российских просторах Дюкан стал популярным в 2010 году после выхода его книг в издательстве «Эксмо». К 2015 году их общий тираж превысил 2,5 миллиона. Диетическим приёмам Дюкана удалось быстро вытеснить популярную в России «кремлёвскую» диету. Хотя они обе имеют примерно одинаковый принцип комбинации продуктов, диета Дюкана победила благодаря своему разнообразию и мягкому действию на организм.
Дюкан Пьер лично не раз приезжал в Россию, а в ходе последнего визита 2012 года, отметившего переиздание его трудов, он дал обширное интервью. Из которого стало известно, что легендарный Дюкан придерживается сбалансированного питания, так как не имеет избыточного веса. Но периодически, по велению души, устраивает для себя белковые дни, отдавая предпочтение не мясу, а рыбе и молоку. Среди житейских будней он предпочитает сыры и свежие сезонные овощи. Не употребляет алкоголя, кроме красного вина, не курит и не ест сахар, а только изредка лакомится качественным чёрным шоколадом.
Отрицательные стороны методики
Несмотря на присутствие положительных моментов, диетологи не зря бьют тревогу. Отрицательных сторон у диеты насчитывается намного больше.
Для полноценного функционирования, организму требуются белки, жиры и углеводы. В связи с, практически полным отсутствием двух последних веществ, белковая диета способна нанести значительный урон организму.
К самым распространённым негативным последствиям диеты относятся:
- слабость, упадок сил, головокружения;
- нехватка витаминов и минералов;
- нарушение менструального цикла;
- снижение иммунитета;
- отёчность;
- повышение уровня холестерина;
- возникновение хронических запоров, неприятного запаха изо рта;
- снижение мозговой активности.
Сам Дюкан не отрицает несовершенства созданного им метода, и не рекомендует его людям, у которых имеются проблемы со здоровьем. Он не исключает возможности возникновения нарушений работы дыхательной системы и органов пищеварения.
Пьер Дюкан — Я не умею худеть читать онлайн
Пьер Дюкан
Я не умею худеть
ПРЕДИСЛОВИЕ ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ БЫТЬ ЗДОРОВЫМ
20 миллионов французов страдают проблемой излишнего веса, 35–40 тысяч людей умирают от этого каждый год. Но кого это беспокоит?
ВАС! И вы не знаете, что делать? Я предлагаю вам свою методику.
Не потому что она моя, а потому что на склоне жизни, после 35-летнего опыта ее ежедневного применения, я убедился, что она лучшая среди всех тех, о которых мне приходилось слышать!
Вам нужны доказательства? Вот они:
1) 3 миллиона французов попробовали ее, и 10 лет спустя после первой публикации о ней книга занимает первые строчки в списке бестселлеров, следуя сразу за книгами о Гарри Поттере.
2) 174 врача попросили разрешения использовать мою методику, что говорит о том, что они считают ее эффективной. Я дал им свое согласие, даю его и вам, мои дорогие читатели!
Я предлагаю 100 продуктов питания, самых качественных, питательных и сытных, помеченных волшебными словами: БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ.
Методика состоит из 4 этапов, начиная с наиболее строгого и заканчивая самым щадящим.
1) Этап «Атака» — короткий и самый результативный.
2) Этап «Чередование» — достижение желаемого веса.
3) Этап «Закрепление»
4) Этап «Стабилизация» — удержание достигнутого веса: белковый четверг, отказ от лифта, 3 столовые ложки овсяных отрубей в день в течение всей жизни.
Чтобы добиться успеха, надо по крайней мере попробовать! Желаю вам начать и победить в борьбе за идеальную фигуру с помощью моей диеты.
Ваш доктор Пьер Дюкан
Ассоциация П.Р.О.Т.И.В.{1}
ПРЕДИСЛОВИЕ: РЕШАЮЩАЯ ВСТРЕЧА, ИЛИ ЧЕЛОВЕК, ОБОЖАВШИЙ МЯСО
Начало моего знакомства с проблемой излишнего веса восходит к тому времени, когда, будучи молодым врачом-терапевтом, я занимался медицинской практикой в квартале Монпарнас в Париже и одновременно специализировался в неврологическом отделении больницы города Гарш для детей, страдающих параплегией{2}.
В то время среди моих пациентов числился один издатель, веселый толстяк и чрезвычайно эрудированный человек, страдавший тяжелой астмой, от приступов которой я не раз его спасал. Однажды он пришел ко мне в кабинет и, усевшись в английское кресло, со скрипом прогнувшееся под его тяжестью, сказал:
— Доктор, я всегда был доволен вашей помощью, я вам полностью доверяю, и поэтому сегодня я хочу, чтобы вы помогли мне похудеть.
Тогда мои познания о диетологии сводились исключительно к тому, чему меня научили на медицинском факультете: низкокалорийные диеты и маленькие порции блюд, по содержанию вполне похожие на нормальные, зато по количеству явно предназначенные для лилипутов. В большинстве случаев, услышав от врача рекомендации следовать подобной диете, пациент, не привыкший отказывать себе ни в каком гастрономическом удовольствии, стремительно покидал кабинет, охваченный ужасом при мысли, что ему придется ограничивать себя в том, что составляет его наибольшую радость.
„Я продолжаю диету, ибо я чувствую прилив сил, и к тому же я получаю удовольствие от того, что я ем“
Первый пациент диетолога ДюканаЗапинаясь, я принялся ему объяснять, что на самом деле я не знаком с тонкостями этой науки.
— Да о какой науке вы говорите, доктор? Я обошел всех специалистов в Париже, включая местных шарлатанов. Начиная с юношеских лет, я многократно терял вес, в сумме — не менее 300 кг, но потом снова с успехом их набирал. Я должен признать, что я никогда особо не стремился похудеть, и моя жена невольно причинила мне большой вред, продолжая любить меня, несмотря на мои огромные размеры. Сейчас я почти задыхаюсь, совершая минимальное усилие, мне трудно найти одежду моего размера, и, откровенно говоря, я начинаю опасаться за свою жизнь.
В заключение он добавил фразу, которая полностью изменила направление моей профессиональной жизни:
— Вы можете лишить меня какой угодно пищи, кроме мяса: я слишком его люблю, чтобы отказаться от него.
Я машинально, практически не задумываясь, ответил ему:
— Ну, хорошо. Если вы так обожаете мясо, приходите завтра утром ко мне натощак взвеситься, а затем на протяжении 5 дней ешьте только мясо. Однако избегайте его жирных сортов: свинины, баранины и самых жирных частей говядины — филе и ребер. Жарьте его до готовности, пейте как можно больше воды, и через 5 дней приходите ко мне на повторное взвешивание.
— Ладно, ладно.
! ЧЕРЕЗ 5 ДНЕЙ ВЫЯСНИЛОСЬ, ЧТО ОН ПОТЕРЯЛ ОКОЛО 5 КГ. Я НЕ ВЕРИЛ СВОИМ ГЛАЗАМ, ОН, КСТАТИ, ТОЖЕ. ПОНАЧАЛУ Я БЫЛ НЕМНОГО ОБЕСПОКОЕН, НО ОН ПРОСТО СИЯЛ, БЫЛ ВЕСЕЛЕЕ ОБЫЧНОГО И С ТАКИМ ЭНТУЗИАЗМОМ ГОВОРИЛ МНЕ ОБ ИСЧЕЗНОВЕНИИ ХРАПА, О ВНОВЬ ОБРЕТЕННОМ ЧУВСТВЕ КОМФОРТА, ЧТО СКОРО ВСЕ МОИ СОМНЕНИЯ УЛЕТУЧИЛИСЬ.
— Я продолжаю диету, ибо я чувствую прилив сил, и к тому же я получаю удовольствие от того, что я ем.
Итак, он пошел по второму кругу — еще на 5 мясных дней, но я взял с него обещание сделать по возвращении полный анализ крови и мочи. Через 5 дней, сбросив еще 2 кг, он с ликующим видом подсунул мне результаты своих анализов, которые, кстати, были совершенно нормальными — ни повышенного сахара, ни высокого уровня холестерина или мочевой кислоты.
Между тем я посетил библиотеку медицинского факультета, где более тщательно изучил питательные свойства различных видов мяса, особо заостряя внимание на белках, высоким содержанием которых оно славится.
Таким образом, через 5 дней, когда издатель снова появился у меня в кабинете, пышущий здоровьем и похудевший еще на 1,5 кг, я посоветовал ему дополнить свой рацион рыбой и морепродуктами, этот совет он с удовольствием принял, так как все возможные разновидности мяса были уже исчерпаны.
Прошло 20 дней, и весы показали на 10 кг меньше от изначального веса, а второй анализ крови был по-прежнему удовлетворительным. Тогда я решил рискнуть и пойти ва-банк, добавив все оставшиеся белки, а именно птицу, молочные продукты и яйца, и на всякий случай порекомендовал ему увеличить количество жидкости и перейти на 3 литра воды в день.
В конце концов он согласился включить в свой рацион и овощи, длительное отсутствие которых начало всерьез беспокоить меня.
Через 5 дней, во время очередной консультации обнаружилось, что он не потерял ни грамма. Под этим предлогом он потребовал вернуться к своей любимой диете, которая была особенно ценна для него неограниченным потреблением мяса. Я согласился при условии, что пятидневная мясная диета будет чередоваться с диетой, сочетающей овощи и мясо, аргументируя риском авитаминоза, в который ему верилось с большим трудом. Тем не менее он принял мое предложение — в основном из-за угрозы нарушения прохождения пищи по кишечнику, так как при таком рационе в организм практически не поступает клетчатка.
Читать дальшеДиета Дюкана – покупать курс похудения на официальном сайте или нет?
Диета Дюкана – одна из популярных диет. Основная ее концепция – едим больше белков и меньше углеводов и жиров. Привлекает тем, что в диете – 4 этапа, и каждый из них добавляет в список разрешенных всё больше продуктов. Причем разрешенных продуктов можно есть столько, сколько хочется. Вы можете подробнее прочитать о диете Дюкана в моей предыдущей статье. В ней также есть ссылки на книгу, сообщество «дюканящих» в Латвии и рецепты.
Диета работает – проверил на себе. Минус 10 кг позволили почувствовать себя значительно лучше – как физически, так и добавили +10 к самоуважению. Смог, получилось! Здесь рассказ о том, как добиться желаемых цифр на весах и стоит ли для этого пользоваться официальными сайтами доктора Пьера Дюкана.
Официальные сайты диеты Дюкана
Есть 10 официальных сайтов диеты и огромное количество сайтов приверженцев диеты с рассказами и рецептами, а также магазины, торгующие продуктами. Иногда на них появляется и сам доктор Дюкан, но редко. На официальных сайтах вы можете получить общую информацию о диете, увидеть последние списки продуктов (периодически добавляются новые), а также узнать свежие новости. Латышского сайта, к сожалению, нет, зато есть русская, английская и французская версии сайта. Я, в основном, пользовался русской. Одна из «фишек» сайта – калькулятор веса. По Дюкану, ваш правильный вес – это вес, который вам хочется иметь. А калькулятор нужен для 2 вещей – подписать вас на рассылку и рассчитать, сколько дней будет длиться каждый этап вашей диеты. Впрочем, рассылка не обременительная – 1-2 письма в месяц с возможностью отписаться. Калькулятор вам также предложит сразу же подписаться на курс похудения. Оплатить можно карточкой, яндекс-деньгами, киви и т. д. Оплачивать нужно будет сразу весь курс. Платить каждый месяц нельзя. Обычно у них ежемесячно появляются скидки от 10 до 40%.
Начало курса диеты Дюкана
После оплаты вам пришлют письмо-благодарность и ссылку на анкету. Анкета довольно большая, страниц 10. В ней вас расспросят о вашем здоровье, о том, сидели ли вы на диетах раньше, есть ли определенные предрасположенности в вашей семье и т. д. По окончании заполнения анкеты вам скажут «спасибо» и что процесс активации курса потребует около 2 дней, а также что им надо обработать вашу анкету. Мою анкету обрабатывали около 12 часов. «Сказка про два дня» появилась, наверное, в расчете на выходные. Предположу, что если вы заполните анкету в пятницу вечером, то ждать будете до понедельника (хотя могу и ошибаться). После активации курса вы получаете «письмо от доктора Дюкана» с результатами опроса анкеты, в котором он пересказывает всё, что вы в ней указали.
Пример: Во время прогулки по Вашему детству я узнал, что в семье Вы – старший ребенок, и этот факт наложил отпечаток на всю Вашу жизнь, включая физические аспекты – такие, как вес. Среди своих братьев и сестер Вы были первым.Зачем это – я не понял. Поскольку анкета была длинной, письмо с пересказом тоже длинное. Смело пролистывайте!
Что вы получите, заплатив за курс диеты Дюкана?
Далее у вас появится доступ в виртуальную квартиру. Там вы найдете:
- Инструкции на день; тут публикуются краткий пересказ вашего отчета и по 3 рецепта на завтрак, обед и ужин. Рецепты – из раздела «Книга рецептов».
- Мой отчет – не очень внятная форма, которую нужно заполнять каждый день. Но через неделю это жутко надоедает.
- Результаты анкеты – то самое письмо от доктора Дюкана, в котором автоматически пересказаны результаты вашей анкеты.
- Мои сообщения – ту вы может задать вопросы администрации сайта, что-то уточнить по поводу диеты. Отвечают примерно через день.
- Личный кабинет – он же профиль.
- Моя программа – рассчитанная программа смены этапов.
- Кривая моего веса – на основе программы и результатов отчета показывается график.
- Книга рецептов – тут рецепты с довольно плохим переводом. Как я потом выяснил, эти рецепты собираются с блогов фанатов диеты.
- Холодильник – рекомендуемый запас продуктов (только половины из них у нас не найти).
- Кухонный шкаф – дополнительные ингредиенты к продуктам (горчица, кетчуп, ароматизаторы).
- 100 продуктов без ограничений – список с основного сайта.
- Допустимые продукты – дополнительные продукты с ограниченной жирностью.
- 10 насыщающих продуктов: овсяные отруби, яйца (сваренные вкрутую), креветки, обезжиренный творог, индейка, краб, тунец в собственном соку, сардины, овощной суп, куриная печень.
- Мой список покупок – рекомендации, что купить.
- FAQ – вопросы и ответы.
- Библиотека – статьи про различные диеты.
- Упражнения – список рекомендованных упражнений.
- Аптечка – пищевые добавки.
Кажется, всего много, но перевод ужасный. Полезными из всего этого оказались только рецепты, да и то нужно читать их скептически – иногда «проскакивают» продукты, которые нельзя употреблять на данном этапе диеты. Часто встречаются продукты, которые у нас не достать или которые стоят очень дорого. Также вы будете каждый день получать типовые письма с инструкциями – то же самое, что и в разделе «Инструкции на день». По окончании курса вам предложат продлить подписку.
Покупать курс похудения Дюкана или нет?
Каждый решает сам для себя. Но если решите воспользоваться, то я рекомендую купить маленький курс. Я купил на месяц. Доступ к рецептам и виртуальной квартире у вас останется на всё время, а раздражающие письма прекратят приходить.
Доктор Дюкан Диета – Telegraph
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии , проверенной 16 июня 2016; проверки требуют 30 правок .
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии , проверенной 16 июня 2016; проверки требуют 30 правок .
Конкурс WikiGap Пишите статьи о выдающихся женщинах и получайте призы!
Диета Дюкана разработана французским доктором Пьером Дюканом ( англ. Pierre Dukan ) и основана на белковой пище [1] . Несмотря на то, что Дюкан продвигает свою диету на протяжении последних 30 лет, основную известность она получила после опубликования в 2000 году его книги «Я не умею худеть» [2] , проданной в количестве более 10 миллионов копий по всему миру [3] . Книга переведена на 14 языков и издана в 32 странах , в том числе в Великобритании в мае 2010 года и в Соединённых Штатах в апреле 2011 года.
Кетоз , или Кетогенная диета лежит в основе программы Дюкана. Из-за отсутствия в рационе углеводов организм переключается на потребление собственных жиров как запасного источника энергии. Энергию тело получает из кетоновых тел, которые образуются в результате расщепления жира. Однако не стоит забывать, что вначале голодающий организм исчерпает запасы гликогена, который хранится в печени, и только потом возьмется за жир. Когда печеночные запасы опустошаются, начинается кетоз. Успешность процесса зависит от способности поджелудочной железы вырабатывать инсулин. Если железа не способна производить достаточное количество инсулина, происходит нарушение кислотно-щелочного баланса организма. [4]
В 1975 году Пьер Дюкан, работавший врачом общей практики в Париже , столкнулся с первым случаем ожирения. В то время считалось, что с избыточным весом или ожирением лучше всего бороться путём употребления небольшого количества низкокалорийных продуктов. Пьер Дюкан придумал другой способ похудения, после которого пациенты больше не набирали лишний вес, — четырёхэтапный подход, включающий стабилизацию и консолидацию. После более чем двадцатилетних исследований Пьер Дюкан опубликовал их результаты в книге «Я не умею худеть».
В 2011 году французский суд отказал Дюкану в иске о клевете к диетологу и конкуренту Жану-Мишелю Коэну, после того как тот подверг его метод похудения критике в прессе [5] .
В январе 2012 года Дюкан предложил, чтобы экзамен на звание бакалавра, который сдаётся 17-летними детьми, включал в себя один тест, который можно пройти, просто оставаясь в рамках определённых показателей веса. Это замечание повлекло за собой дисциплинарные слушания [6] .
В марте 2012 года Совет врачей Франции постановил, что Дюкан нарушил профессиональный кодекс, практикуя медицину как бизнес [7] .
В мае 2012 года Дюкан был исключён из Совета врачей Франции по собственной просьбе [8] .
В январе 2014 года Дюкан был исключён из врачебного реестра за коммерческое продвижение своей диеты [9] .
Диета основана на списке из более чем 100 разрешённых продуктов питания, а также четырёх этапах: атака, чередование, закрепление и стабилизация.
Фаза атаки предназначена для стремительной потери веса от 2 до 3 килограммов в течение 2—7 дней. Снижение веса на этом этапе вызвано скорее обезвоживанием организма в результате белковой диеты, чем потерей жира. Назначением этой фазы является мотивация худеющего к продолжению диеты.
Фаза чередования предназначена для того, чтобы сидящие на диете постепенно достигали оптимального веса, употребляя 72 вида богатых белком продуктов и 28 видов регламентированных овощей. Длительность этой фазы, как правило, рассчитывается, исходя из одной недели на каждый килограмм предполагаемой потери веса. Допустимые продукты разрешаются в соответствии с программой диеты, но при любом увеличении веса некоторые из них будут запрещены.
Фаза закрепления разработана, чтобы в будущем исключить набор лишнего веса. Во время этой фазы можно включить в рацион фрукты , хлеб , сыр и продукты с высоким содержанием крахмала . Два раза в неделю можно устраивать «праздничные дни» и включать в меню калорийные блюда. Длительность фазы закрепления рассчитывается исходя из расчета 10 дней на каждый потерянный в фазе чередования килограмм веса. В среднем в фазах чередования и закрепления теряется 0,4 кг в неделю, что опровергает распространённое мнение о быстроте похудения на диете Дюкана.
Наконец, в фазе стабилизации сидящие на диете могут есть всё, что они хотят, и не набирать вес, следуя нескольким правилам: раз в неделю весь день есть только белковую пищу, каждый день есть овсяные отруби и всегда подниматься по лестнице, отказавшись от эскалаторов и лифтов. Согласно методу Дюкана, чтобы снова не набрать вес, необходимо следовать правилам последней фазы до конца своей жизни.
На сегодняшний день на русском языке вышли ещё 5 книги его авторства, дополняющих основную:
• «Я не умею худеть» (978-5-699-50923-2)
Диета Дюкана имеет неоднозначную репутацию в научном сообществе. В частности, доктор Лурис Ароние в 2013 году на семинаре по липидному метаболизму и здоровому питанию в Австрии резко высказался против этой диеты [10] . По его мнению, избыточность белка в пище на протяжении длительного времени наносит серьёзный ущерб работе почек. Это может привести к тяжелой почечной недостаточности и диализу.
Каждый из этапов диеты Дюкана, кроме последнего, является вредным для здоровья пациентов. Кроме того, методика диеты хотя и может привести к похудению, но почти всегда чревата «срывом» (возвращением потерянных килограммов).
Диета Дюкана заняла 34 место в рейтинге «Лучших диет для здорового питания» 2016 года: коллегия экспертов в области здравоохранения США (в состав коллегии входят диетологи, специалисты в области эндокринологии, здоровья сердца, психологии) оценивала 38 популярных диет и присваивала каждой из них баллы в нескольких номинациях. Диета Дюкана получила средний балл 2,0 из 5,0 возможных: возможность похудения в краткосрочном промежутке оценена экспертами в 3,0 балла; в долгосрочном периоде — в 2,0 баллов; уровень приемлемости оценен в 1,5 балла; польза диеты для здоровья — в 2,1 балла [11] .
Главная / Диетология / Диета Пьера Дюкана
Проспект Мира, 23/27 09:00-21:00 (4012) 352-700
ул. Космонавта Леонова, 58 09:00-21:00 8 (4012) 210-794
Автором этой модной сегодня во всем мире белковой диеты является французский диетолог Пьер Дюкан. Диета помогает не только похудеть без вреда для здоровья , но и почистить организм. Именно белковая диета Дюкана позволила выглядеть самой красивой невестой на своей свадьбе избраннице принца Уильяма Кейт Миддлтон.
Если правильно и точно соблюдать диету Дюкана, то достаточно быстро вы добьетесь прекрасных результатов в похудении, причем в дальнейшем вес стабилизируется и будет постоянно находиться в норме. Для получения стабильного результата диеты надо придерживаться несколько месяцев. А в дальнейшем при желании можно питаться в соответствии с принципами белковой диеты Дюкана всю жизнь.
Диета предусматривает ограничение в рационе питания количества углеводов и жиров, делая упор на белках.
Доктор Дюкан считает, что без достаточного количества белка в нашем питании нормальная жизнедеятельность организма практически невозможна.
Положительный момент: вы можете кушать любое количество пищи в любое время. Диета Дюкана делится на четыре этапа, в течение которых вы легко потеряете ненавистные килограммы и затем не наберете их обратно.
Первый этап диеты в зависимости от того, сколько вам нужно сбросить, длится от трех до десяти дней.
На 1-м этапе диеты основная пища — белковые продукты. Во время Атаки вы можете потерять от двух до шести лишних килограммов. При этом употреблять в пищу все ниже перечисленные продукты разрешается в любом количестве, до полного насыщения.
К разрешенным продуктам на Атаке относятся: почки и печень, говяжий и телячий языки, нежирное мясо птицы без кожи, нежирное свиное и говяжье мясо и рыба, всё это готовится без жира (варится, готовится на пару или на гриле). Отлично подойдут различные морепродукты, так как они низкокалорийны и содержат протеины. Можно кушать нежирную ветчину, яйца вареные и сырые.
Разрешаются обезжиренные молоко и творог, а также другие молочные и кисломолочные продукты.
Из растительной пищи разрешаются лимоны, маринованные огурцы.
Обязательно включать в рацион овсяные отруби 1,5 ст. ложки.
Можно добавлять приправы в небольших количествах, в том числе и соль, уксус, лук и чеснок.
Что же касается жидкости, то ее нужно употреблять как можно больше. Пейте минеральную воду, диетическую колу, зеленый чай и чай на травах, кофе. В сутки употребляйте не менее двух литров.
Важно: на 1-м этапе диеты вы можете испытывать повышенную утомляемость, слабость, сухость во рту. Во время первого и второго этапа диеты употребляйте витаминные препараты.
На этапе Чередование диеты доктор Дюкан рекомендует чередовать протеиновые (белковые) дни с днями, где можно подкрепиться еще и овощами. Продолжается Чередование столько, сколько потребуется для достижения необходимого веса. Так же как и на первом этапе, схема чередования зависит от того, какой вес вам нужно потерять.
Овощи, которые можно употреблять в так называемые “белково-овощные” дни, следующие: огурец, помидор, редис, спаржа, стручковая фасоль, шпинат, все сорта капусты, сельдерей, баклажан, кабачок и перец.
К этому списку можно добавить свеклу и морковь, но употреблять их разрешается только изредка.
Запрещены: картофель, авокадо, горох, бобы, чечевица.
Овощи можно употреблять в сыром виде, а также запекать и варить. Кроме того, каждый день можно добавлять в рацион питания на Чередовании по 2 продукта из следующего списка:
Также разрешается употреблять: желатин, агар-агар, чеснок, водоросли, корнишоны, соевый соус, горчицу, уксус и аджику, любые специи, заменители сахара и напитки с калорийностью менее 1 ккал на 250 мл, натуральные рыбные консервы, тофу, сухое обезжиренное молоко.
Можете побаловать себя крабовыми палочками, но не более восьми штук в день. Обязательно ежедневно употреблять овсяные отруби – 2 ст. ложки.
Третий этап еще называют Консолидация. От того насколько вы похудели в течение предыдущих двух этапов, зависит длительность третьего. Каждый потерянный килограмм будем «закреплять» 10 дней.
На этом этапе желаемый результат уже будет достигнут, вы избавились от лишнего веса. Теперь главной вашей задачей будет закрепить достижение.
Четвертый этап дюкановской диеты не предполагает особых ограничений в еде, но один день в неделю Пьер Дюкан по-прежнему рекомендует употреблять только белковую пищу.
Кроме того каждый день надо съедать по 3 столовых ложки овсяных отрубей.
Во-первых, диета французского диетолога Дюкана эффективна, вес после этой диеты не возвращается.
Во-вторых, вы можете кушать разрешенные продукты в любых количествах, а значит не испытываете чувства голода на протяжении всей диеты. Диета подойдет тем, кто любит и готовить, и вкусно поесть. Очень важно, что на первом этапе вес поначалу уходит быстро, что мотивирует продолжать диету.
Обращаем ваше внимание на то, что эффективное, а главное безопасное снижение веса необходимо проводить под наблюдением опытного диетолога. В «Формуле красоты» консультирование по вопросам диетологии проводит кандидат медицинских наук, Заслуженный работник здравоохранения России, врач-диетолог высшей категории Стенин Алексей Николаевич .
Диета Дюкан — персональный онлайн-коучинг снижения веса, диета Пьера Дюкана
Диета Дюкана — Википедия
Диета доктора дюкана : этап второй – чередование (круиз)
Диета Дюкана для похудения: меню и рецепты для этапов… — Похудейкина
Диета Дюкана | Медицинский портал EUROLAB
Яичная Диета На 4 Недели Рецепты
Примерное Меню Диеты Номер 4
Японская Диета Что Можно Есть
Доктор Дюкан Диета
Диета Пьера Дюкана предстанет перед этическим судом
Основатель популярной, но весьма спорной методики похудения доктор Пьер Дюкан предложил ввести новый выпускной экзамен, для сдачи которого детям надо будет остаться…. худыми.
Теперь врача ждет
дисциплинарная комиссия.
Французская Коллегия Медиков заявила, что Дюкан нарушил принципы медиков, согласно которым врачи должны учитывать последствия своих публичных заявлений. В ближайшие шесть месяцев Дюкан предстанет перед дисциплинарной комиссией, возможно, он будет исключен из медицинского реестра.
К диете Дюкана прибегали многие знаменитости — от Виктории Бекхэм до Кейт Миддлтон, которая именно с ее помощью приходила в форму ко дню своей свадьбы. Впрочем, многие коллеги доктора считают, что его белковая диета может быть опасной.
Виктория Бекхэм
Кейт Миддлтон
Дюкан вызвал оживленную полемику во Франции, заявив, что лицейский выпускной экзамен, известный как «бакалавриат», должен включать в себя новую ступень отбора: против ожирения. 17-летним детям для прохождения барьера достаточно будет всего лишь достичь рекомендованного веса.
Коллегия медиков заявила, что это может отрицательно сказаться на молодых девушках, которые уже страдают от избыточного веса или анорексии.
Во второй жалобе коллегии говорится, что доктор Дюкан больше сосредоточен на коммерции, нежели медицине, нарушая часть коллегиального кодекса, запрещающего заниматься медициной как бизнесом. Организация также заявила, что диетические бестселлеры Дюкана означают, что он пренебрегает медициной. Если этическое заседание признает его виновным, могут быть выбраны разные меры наказания, от выговора до исключения из национального реестра медиков. Соблюдение диеты — очень важный вопрос во Франции, где, как и во многих других европейских странах, растет количество людей с избыточным весом. В 2009 министерство здравоохранения сообщило, что каждый шестой житель страны страдает ожирением. На этом фоне диетические книги доктора Дюкана разошлись тиражом более семи миллионов экземпляров. Но в июле прошлого года Дюкану было отказано в удовлетворении иска о клевете против коллеги-диетолога, назвавшего «Диету Дюкана» опасной. Доктор Жан-Мишель Коэн заявил, что белковая диета может вызвать заболевания сердца и рак груди.
Диета Дюкана: информация.
Диета Дюкан — одна из разновидностей белковых диет. Впервые основы диеты были опубликованы в 2000 году во Франции в книге доктора «Я не умею худеть». Диета предполагает прохождение через четыре этапа, первые два из которых направлены на похудение, а последующие два — на стабилизацию веса. Этап «Атака» позволяет быстро сбросить первые килограммы за короткий период от 2-х до 7-ми дней (на этом этапе разрешены 72 белковых продукта). Этап «Чередование» подразумевает чередование «белковых» и «овощных» дней. Далее следуют этапы «Закрепление» и «Стабилизация».
Пьер Дюкан и «Азбука Вкуса» поделились секретами правильного питания
Пьер Дюкан и «Азбука Вкуса» поделились секретами правильного питания
19 марта на открытой кухне супермаркета «Азбука Вкуса» в торговом центре LOTTE PLAZA в рамках сезонного проекта «Азбука Вкуса разрушает стереотипы» состоялась кулинарная лекция и мастер-класс одного из самых неоднозначных людей в мире диетологии — знаменитого доктора Пьера Дюкана.
Знаменитый диетолог стал очередным героем, ставших традиционными литературно-гастрономических презентаций. Поводом для встречи послужил запуск в сети супермаркетов «Азбука Вкуса» линейки продуктов от Доктора Дюкана: печенья, овсяных отрубей и смеси для лепешек.
Ведущим презентации и мастер-класса выступил Виктор Набутов младший — профессиональный теле- и радиоведущий, прекрасно владеющий французским языком. А готовить правильные с точки зрения диеты Дюкана блюда на открытой кухне помогал еще один француз — бренд-шеф «Азбуки Вкуса» Мишель Шёвэ, работавший в качестве шеф-повара во французском посольстве в Москве и лучших французских ресторанах столицы.
На глазах у собравшихся Мишель Шёвэ приготовил любимые блюда Пьера Дюкана – лазанью и десерты, идеи для которых были заимствованы из книги «350 рецептов Дюкана». «Маэстро диетологии» еще раз рассказал о своем фирменном методе похудения, ответив на самые животрепещущие вопросы приверженцев и противников «диеты Дюкана».
Самым насущным вопросом и от журналистов, и от участников автограф-сессии был: «Как удержаться на диете и не сорваться?» Самый известный современный врач-диетолог с 45-летним опытом работы, ставший основателем одноименной методики и посвятивший свою жизнь борьбе с лишним весом, на это отвечает просто: «Первые же ваши результаты — пусть самые незначительные — должны вас воодушевлять и стимулировать! Ведь они уже говорят о том, что вы встали на путь оздоровления, красоты и стройности. Пройдите этот путь до конца и вы узнаете обновленного себя!»
Стоит отметить, что Пьер Дюкан первым ввел понятие стабилизации веса и проанализировал продукты питания, ставшие основой знаменитой «Диеты Дюкана». На сегодняшний день «Диета Дюкана» наиболее популярная во Франции и одна из самых распространенных в мире. Доктор Дюкан регулярно выступает в качестве эксперта в специализированных изданиях, в радио- и телепередачах, а также является автором многочисленных книг по питанию. Под его авторством вышло 19 изданий, переведенных более чем на 25 языков мира.
Знаменитый доктор также поделился с собравшимися впечатлениями о России: «Это уже мой 5 визит в Россию, и каждая новая поездка лучше предыдущей! Меня восхищают русские люди своим упорством и целеустремленностью».
Кульминацией гастрономического праздника стала традиционная дегустация блюд, где каждый смог отведать новые кулинарные шедевры от Азбуки Вкуса.
После кулинарной части собравшиеся смогли подписать книги у автора на автограф-сессии.
Семейная медицина Дункана | Врач первичной медико-санитарной помощи Олимпия WA
Наши сотрудники здесь для вас
Сохраняйте здоровье себе и своим близким! В Duncan Family Medicine & Integrative Health в Олимпии, штат Вашингтон, наш дружелюбный и опытный персонал позаботится о том, чтобы вы всегда чувствовали себя комфортно и о вас заботились.
Мы принимаем страховок:
Aetna
Гимн
Cigna
Программа федеральных служащих (FEPBlue)
Сеть здравоохранения First Choice
GEHA
Kaiser Health Access PPO
Администраторы управления здравоохранением (HMA)
Lifewise
Meritain Health
Premera
Регенс
Администраторы группы Regence (RGA)
Корпорация обслуживания планов Trusteed
Администраторы Shasta
Uniform Medical
Политика отмены / неприбытия — вступает в силу 1 августа 2021 г.
В целях обеспечения наилучшего обслуживания наших пациентов и при взаимном уважении между поставщиком и пациентом,
Duncan Family Medicine & Integrative Health имеет следующие правила отмены всех посещений:
Пациентов просят уведомить как минимум за 24 часа об отмене или переносе приема.
Раннее уведомление считается вежливым и приветствуется.
С пациентов, не соблюдающих политику отмены, взимается штраф в размере 50 долларов США за отмену.
Пациенты, которым выставлен счет за отмену в размере 50 долларов США, будут нести ответственность за остаток до их следующего приема, и в особых обстоятельствах их могут попросить произвести оплату до обеспечения такого приема.
Плата за отмену не возвращается, не подлежит передаче и подлежит оплате в полном объеме до следующей встречи.
Если вы новый пациент в нашем офисе и не явитесь на первый прием, мы не примем вас в качестве пациента в нашей клинике.
Оптимизируйте свое здоровье, оптимизируйте свою жизнь
Начальная программа: стремление к внедрению FirstLine Therapy — это основанная на фактических данных, клинически разработанная операционная система для реализации персонализированной медицины образа жизни, то есть изменения питания и поведения.
Определяющие принципы интегративной медицины
Пациент и практикующий врач являются партнерами в процессе исцеления.
Принимаются во внимание все факторы, влияющие на здоровье, благополучие и болезни, включая разум, дух и общество, а также тело.
Надлежащее использование как традиционных, так и альтернативных методов облегчает врожденную лечебную реакцию организма.
По возможности следует использовать эффективные естественные и менее инвазивные вмешательства.
Интегративная медицина не отвергает традиционную медицину и не принимает безоговорочно альтернативные методы лечения.
Хорошая медицина основана на хорошей науке. Он ориентирован на исследования и открыт для новых парадигм.
Наряду с концепцией лечения первостепенное значение имеют более широкие концепции укрепления здоровья и профилактики заболеваний.
Практики интегративной медицины должны продемонстрировать ее принципы и посвятить себя самоисследованию и саморазвитию.
Модель функциональной медицины — это индивидуализированный, ориентированный на пациента, научно обоснованный подход, который дает возможность пациентам и практикующим врачам работать вместе для устранения основных причин заболевания и обеспечения оптимального самочувствия.Это требует детального понимания генетических, биохимических факторов и факторов образа жизни каждого пациента и использует эти данные для составления индивидуальных планов лечения, которые приводят к улучшению результатов лечения пациентов.
Позвоните и запишитесь на прием к нашему медицинскому персоналу сегодня и узнайте, что они могут для вас сделать!
Доктор Джордж Дункан, доктор медицины — офтальмология — Тоусон, штат Мэриленд (доктор медицины) в GBMC HealthCare — Медицинский центр Большого Балтимора
GBMC получает престижную национальную премию качества Малкольма Болдриджа
НаградыСпросите онколога у доктораДаниэль Аронсон
Полезные советыЧто женщины (и мужчины) должны знать о раке груди
Полезные советыЗнаете милосердного опекуна в GBMC?
Около GBMCЗагрузите новое мобильное приложение GBMC!
Около GBMC, 24 сентября: новости о COVID-19 с президентом и генеральным директором Джоном. B. Chessare, MD, MPH
COVID-19GBMC Health Partners Drive-Thru Прививки от гриппа
Около GBMCСпросите онколога у доктораДжеффри Нойнер
Полезные советыНовое лицо GBMC
Поддерживая совершенствоWATCH: Церемония закладки фундамента Promise Project
Около GBMCЧлены правления GBMC достигли 25 процентов цели кампании
Поддерживая совершенствоСоздание пространства для вас и ваших близких
Поддерживая совершенствоMidday Maryland — Лечение обычных летних ран
Полезные советыОтветы на вопросы о тепловых заболеваниях
Истории пациентов25 августа: новости о COVID-19 с президентом и генеральным директором Джоном.B. Chessare, MD, MPH
COVID-19Почти новая распродажа с Бонни и Кеном Капланами
Около GBMCПочти новая распродажа с апрелем Асунсьон Хиггинс
Около GBMCПочти новая распродажа с Юлией Клопух
Около GBMCНадежда для людей с плохим зрением
Полезные советыПришло время спланировать режим сна в школе
Полезные советыПочти новая распродажа с Майклом Штайном
Около GBMCАкушер и гинеколог Кейп Корал, Флорида
О Dr.Дункан
Обладая всесторонним образованием в области акушерства и гинекологии, Дейдра Дункан, доктор медицинских наук, является страстным и заботливым практикующим женским врачом.
В Premier Women’s Care на юго-западе Флориды доктор Дункан предоставляет качественную помощь, которую хочет и заслуживает каждая пациентка. Она лечит пациентов, страдающих различными заболеваниями, от боли в области таза и аномального кровотечения до сексуальной дисфункции и многого другого. Доктор Дункан также обеспечивает дородовой уход от зачатия до родов. Понимая, что каждая беременность уникальна, д-р.Дункан не торопится, чтобы пациенты чувствовали себя комфортно и как дома.
Доктор Дункан в настоящее время принимает новых пациентов и рад приветствовать их в практике.
Образование и обучение
Степень бакалавра
Университет Талсы
Медицинская степень
Колледж остеопатической медицины Университета штата Оклахома
Резиденция по акушерству и гинекологии
Колледж остеопатической медицины Университета штата Оклахома
Что Dr.Пациенты Дункана говорят
Впервые с доктором Дунканом был очень впечатлен. Если бы я мог поставить ей 10, я бы сделал это. Спасибо доктору Дункану за профессиональное обслуживание.
Хейли М. *
Это была моя первая встреча с доктором Дунканом. Она была дружелюбной, знающей и заставляла меня чувствовать себя очень комфортно. Я верю, что мы очень хорошо подойдем, и с нетерпением жду возможности поработать с ней в будущем.
Мона М. *
Моя встреча была назначена на 14:00. Я прибыл в 1:15, зарегистрировался и был вне офиса в 1:58 !! Доктор Дункан был профессиональным, заботливым и нежным. Социальное дистанцирование соблюдалось, офисы были чистыми.
Мэри. Д. *
Имена пациентов изменены в целях защиты конфиденциальности.
Кейси Э. Дункан, врач-онколог штата Иллинойс
Кейси Э. Дункан, доктор медицины
Радиационная онкология
Онкологический центр Перекрестка
Доктор Кейси Дункан, онколог-радиолог, присоединился к специалистам по онкологии штата Иллинойс , 1 июля 2015 г. Доктор Дункан в первую очередь принимает пациентов в онкологическом центре Crossroads в Эффингеме и при необходимости обеспечивает покрытие в других центрах радиационной онкологии CCSI.
Др.Дункан получил степень доктора медицины в Университете медицинских наук (USUHS) в Бетесде, штат Мэриленд, в 1997 году. В 2009 году он закончил резидентуру по радиационной онкологии в больницах и клиниках Университета Айовы. резидентура по семейной медицине в Консорциуме Калифорнийского университета — Дэвис на базе ВВС Трэвис в Калифорнии в 2000 году, а также стипендия по развитию факультетов Северной Калифорнии при Калифорнийском университете в Сан-Франциско в 2004 году.
Доктор Дункан уволился из ВВС США в июле 2015 года после 32 лет службы. В последнее время он работал заместителем начальника службы радиационной онкологии Военно-медицинского центра Сан-Антонио. Ранее он работал директором программы медицинского центра Дэвида Гранта на базе ВВС Трэвис и начальником службы радиационной онкологии в медицинском центре Уилфорд-Холл и военно-медицинском центре Сан-Антонио. Его многочисленные награды и награды включают медаль службы национальной обороны, почетную медаль ВВС за заслуги, награду за академические успехи (Ассоциация военных хирургов USUHS США) и премию Above & Beyond за выдающуюся медицинскую службу.
Доктор Дункан сертифицирован Американским советом по радиологии — радиационной онкологии. Помимо образцовой военной карьеры, доктор Дункан имеет обширный опыт преподавания, участвует в совместных исследовательских группах и является соучредителем нескольких исследовательских протоколов, а также проявляет особый интерес к раку головы и шеи. Он также любит бегать, кататься на водных лыжах и готовить. Д-р Дункан является членом Американского общества терапевтической радиологии и онкологии, Американского общества брахитерапии, Американского общества радия, Американского общества клинической онкологии и Радиологического общества Северной Америки.
Резидентура по радиационной онкологии
Больницы и клиники Университета Айовы, Айова-Сити, Айова, 2009 г.
Стипендия
Стипендия для развития факультетов Северной Калифорнии, Калифорнийский университет, Сан-Франциско, Калифорния, 2004
Резиденция семейной медицины
Калифорнийский университет — Консорциум Дэвиса на базе ВВС Трэвис, Калифорния, 2000
Образование
Доктор медицины, Университет медицинских наук (USUHS), Бетесда, Мэриленд, 1997
B.С., Компьютерные науки, Мэрилендский университет, Колледж-Парк, Мэриленд, 1989
Сертификаты
Радиационная онкология — Американский совет по радиологии
Членство
Американское общество терапевтической радиологии и онкологии
Американское общество брахитерапии
Американское радиевое общество
Американское общество клинической онкологии
Американский колледж радиологии
Радиологическое общество Северной Америки
Награды
Награда за участие в клинических испытаниях ASCO, 2015
Родной город
Мэдисонвилл, Кентукки
8592 903 Бланка Дункан, доктор медицины — Сострадательная забота — Остин
Бланка Дункан, MD
ФилиалыЗаписаться на прием
Языки: английский, испанский Образование и сертификация:
- Степень бакалавра в Университете штата Луизиана в Батон-Руж
- Медицинская степень, полученная в Университете штата Луизиана, наука о здоровье в Шривпорте
- Резидентура OBGYN в Университете медицинских наук Университета Луизианы в Шривпорте
Бланка Дункан, доктор медицины, родилась в Мексике, и большую часть своей жизни она прожила в Техасе и Луизиане.Сегодня она является акушером в Остине и гордится своим медицинским обслуживанием в отделении женского здоровья Техаса. Она считает, что для нее большая честь заботиться о женщинах во время некоторых из самых важных событий в жизни. В качестве акушера-гинеколога доктор Дункан предлагает полный спектр медицинских услуг для женщин, включая акушерство и гинекологию.
Доктор Дункан получил отличную подготовку, чтобы стать акушером-гинекологом
Бланка Дункан, доктор медицины, получила степень бакалавра международного бизнеса в Университете штата Луизиана в Батон-Руж. Она училась в медицинской школе при Медицинском научном центре Университета штата Луизиана в Шривпорте.Затем доктор Дункан закончила резидентуру по акушерству и гинекологии в этом престижном учреждении. Она практиковала в местном сообществе с момента завершения своей резидентуры, и она присоединилась к нам в качестве OBGYN в Остине в 2019 году.
Ее основное внимание уделяется оказанию высококачественной, внимательной и индивидуальной помощи женщинам. Связи, которые она формирует со своими пациентами, и ее роль в обеспечении их благополучия, особенно в некоторые из самых важных моментов их жизни, делают эту работу самой полезной, которую она может себе представить.
Бланка Дункан, доктор медицины, занятая работающая мать
Доктор Дункан сертифицирован Американским советом акушерства и гинекологии. Она также является членом Американской медицинской ассоциации, Техасской медицинской ассоциации и Американского колледжа акушеров и гинекологов. Это профессиональное членство позволяет ей продолжать оказывать своим пациентам самую передовую помощь.
В свободное от работы время ее самая большая радость — растить девочку вместе с мужем.Еще она любит отдыхать на природе и путешествовать.
Если вы ищете индивидуальное и высококачественное медицинское обслуживание в заботливой и поддерживающей среде, свяжитесь с нами, чтобы записаться на прием к доктору медицины Бланке Дункан.
Кейси Б. Дункан, доктор медицины, MS
Биография
Доктор Кейси Дункан родом из Огайо, но живет в Техасе с 2008 года. Она закончила бакалавриат в Университете Иллинойса, где четыре года проработала членом женской команды по плаванию Университета.В то время она была капитаном команды, двукратным обладателем премии Illini Spirit Award и была удостоена награды «Выдающаяся студентка-спортсменка» в старшем классе, присуждаемой старшей спортсменке с наивысшим средним баллом. Затем она поступила в медицинскую школу при Медицинском колледже государственного университета Огайо, где участвовала в работе Христианской медицинской и стоматологической ассоциации, Межпрофессионального совета и Совета по вопросам чести и профессионализма. Доктор Дункан переехала в Техас в 2008 году, где она закончила резидентуру по общей хирургии в Медицинском отделении Техасского университета, включая два года целенаправленных исследований, а также получила степень магистра клинических исследований.Кроме того, доктор Дункан была удостоена награды «Выдающийся хирург-ординатор» в течение своего главного года резидентуры в UTMB. Затем доктор Дункан закончил двухлетнюю стажировку по хирургической онкологии в Онкологическом центре им. М. Д. Андерсона Техасского университета. Доктор Дункан увлечен хирургическим образованием, качеством жизни и предоставлением пациентам возможности принимать собственные решения о лечении, чтобы максимизировать качество и количество жизни. В свободное время доктор Дункан любит проводить время со своим мужем и двумя детьми, обучая их плаванию и работая над кулинарными проектами.
Образование
- Старшекурсник
- BS, Университет Иллинойса в Урбане-Шампейне
- Выпускник
- MD, Медицинский колледж Университета штата Огайо, 2008 г.
- Выпускник
- MS, Медицинское отделение Техасского университета, 2011 г.
- Резиденция
- Общая хирургия, Медицинское отделение Техасского университета, 2015
- Стипендия
- Хирургическая онкология, Онкологический центр доктора медицины Андерсона, 2017 г.
Сферы интересов
Клинические интересы
Саркома, меланома и немеланомный рак кожи, рак груди, рак желудка; качество жизни
Расположение клиник
Хирургическая клиника LBJ
713-566-6198
5656 Kelley St
Houston, TX 77026
UT Врачи Минимально инвазивные хирурги Техаса (UTMIST)
713-486-1330
6700 West Loop South, Suite 500
Bellaire, TX 77401
Дастин Дункан | Общественное здравоохранение Колумбии
Дастин Т.Дункан, доктор медицинских наук (он / они), является социальным и пространственным эпидемиологом, изучающим, как характеристики района и мобильность в географическом контексте влияют на здоровье населения и различия в состоянии здоровья. Межсекторальное исследование доктора Дункана сосредоточено на чернокожих геях, бисексуалах и других сексуальных меньшинствах, а также на цветных трансгендерных женщинах. Его исследования имеют сильную внутреннюю направленность, в том числе в Нью-Йорке, Чикаго и на Дальнем Юге (например, в Новом Орлеане), а его недавняя работа охватывает весь мир, например, в Западной Африке, особенно с Международным центром помощи при СПИДе Колумбии и Программы лечения (ICAP).Помимо эпидемиологии ВИЧ и эпидемиологии сна, его текущие интересы включают характеристику эпидемии COVID-19 на местном, национальном и глобальном уровнях, особенно среди маргинализированных групп населения. Примечательно, что его группа завершила исследование COVID N2, в ходе которого они опросили 226 чернокожих мужчин из сексуальных меньшинств и черных трансгендерных женщин в Чикаго с апреля по июль 2020 года по различным аспектам COVID-19. Методологически в его исследованиях используются экологически интенсивные и геопространственные линзы для применения передовых географических информационных систем, геопространственных технологий в Интернете и в реальном времени, а также методов геопространственного моделирования.Работая в сотрудничестве с учеными со всего мира, он написал около 200 важных научных статей, глав и книг; его исследования публиковались в основных средствах массовой информации, включая U.S. News & World Report, Politico, The Washington Post, The New York Times и CNN. Работа доктора Дункана финансируется Национальными институтами здравоохранения, Центрами по контролю и профилактике заболеваний, Сетью испытаний по профилактике ВИЧ, Фондом Роберта Вуда Джонсона, Фондом Verizon и Фондом Aetna.В настоящее время он руководит четырьмя исследованиями R01, финансируемыми Национальным институтом здравоохранения, а также исследованиями, финансируемыми из других источников, и руководит K и другими наградами молодых ученых. В начале своей карьеры он получил несколько наград за выдающийся научный вклад, наставничество и лидерство, в том числе от Гарвардского университета T.H. Школа общественного здравоохранения Чана и Междисциплинарная ассоциация наук о здоровье населения (IAPHS). В 2020 году он получил награду «Наставник года» Института клинических и трансляционных исследований Колумбийского университета Ирвинга.Д-р Дункан был наставником многих начинающих ученых, докторантов и докторантов, которые впоследствии заняли должности в академических учреждениях и успешно завершили финансирование исследований, включая финансирование уровня R01 NIH. Таким образом, у него есть четкое представление о том, как обеспечить успешное начало исследовательской карьеры младших исследователей. Его наставничество и развитие карьеры преподавателей в начале карьеры. Основные направления работы по продвижению включают роль позиционирования в наставничестве в отношениях, развитии лидерских качеств и профилактике благополучия / выгорания, с особым акцентом на недопредставленных преподавателях.
Дункан Д. Т., Кавачи И., редакторы. Окрестности и здоровье, 2-е издание. Оксфорд, Великобритания: Издательство Оксфордского университета; 2018.
Дункан Д. Т., Кавачи И., Редлайн С., редакторы. Социальная эпидемиология сна. Оксфорд, Великобритания: Издательство Оксфордского университета; 2019.
Шаикс Б., Дункан Д., Валле Дж., Вернез-Мудон А., Бенмархния Т., Кестенс Ю. Ошибка «жилого» эффекта в исследованиях соседства и здоровья: формальное определение, эмпирическая идентификация и исправление.Эпидемиология. 2017 ноя; 28 (6): 789-797.
Дункан Д.Т., Кавачи И., Субраманиан С.В., Альдштадт Дж., Мелли С.Дж., Уильямс Д.Р. Исследование того, как определение района влияет на измерения доступа молодежи к розничным продавцам табачных изделий: методологическая справка о пространственной неверной классификации. Американский журнал эпидемиологии. 2014 г. 1 февраля; 179 (3): 373-381.
Дункан Д.Т., Кападиа Ф., Халкитис П.Н. Изучение пространственной полигамии среди молодых геев, бисексуалов и других мужчин, практикующих секс с мужчинами, в Нью-Йорке: когортное исследование P18.Международный журнал исследований окружающей среды и общественного здравоохранения. 2014 Aug 28; 11 (9): 8962-8983.
Дункан Д.Т., Риган С.Д., Пак С.Х., Гедель В.К., Ким Б., Бартон С., Халкитис П.Н., Ша Б. Пространственная мобильность среди молодых мужчин, практикующих секс с мужчинами, в районах с высоким уровнем распространения ВИЧ в Нью-Йорке: исследование района P18. Пространственная и пространственно-временная эпидемиология. 2020 ноя; 35: 100356.
Дункан Д.Т., Хиксон Д.А., Гедель В.К., Калландер Д., Брукс Б., Чен Ю.Т., Хансон Х., Иву Р., Ханна А.С., Шаикс Б., Реган С.Д., Уилер Д.П., Майер К.Х., Сафрен С.А., Мелвин С.К., Дрейпер С., Макги- Джексон В., Брюэр Р., Шнайдер Дж. А., от имени группы когортных исследований по районам и сетям.Социальный контекст профилактики ВИЧ и ухода среди чернокожих мужчин, практикующих секс с мужчинами, в трех городах США: Когортное исследование по районам и сетям (N2). Международный журнал исследований окружающей среды и общественного здравоохранения. 2019 30 мая; 16 (11).
Duncan DT, Park SH, Goedel WC, Kreski N, Morganstein JG, Hambrick HR, Jean-Louis G, Chaix B. Воспринимаемая безопасность соседства связана с плохим здоровьем сна среди геев, бисексуалов и других мужчин, практикующих секс с мужчинами в Париже, Франция.Журнал городского здоровья. Июн 2017; 94 (3): 399-407.
Ким Б., Рандл А.Г., Сингхэм Гудвин А.Т., Моррисон С.Н., Бранас С.К., Эль-Садр В., Дункан Д.Т. Тестирование на COVID-19, уровень заболеваемости и смертности, а также пространственная социально-демография в Нью-Йорке: экологический анализ по состоянию на июнь 2020 года. Здоровье и место. 2021 Март; 68: 102539.
Дункан Д.Т., Кавачи И., Кум С., Альдштадт Дж., Пирас Дж., Мэтьюз С.А., Арбия Дж., Кастро М.С., Уайт К., Уильямс Д.Р. Пространственно явный подход к изучению социально-демографического неравенства в пространственном распределении деревьев в окрестностях Бостона.