Дробное питание меню: что это такое, примерное меню для похудения на неделю с рецептами

Дробное питание для похудения: рецепты для дробного питания

Питание

30 сен, 2020

Дробное питание – это не диета, а способ организации рациона. Вместо традиционных трех приемов пищи вы едите равномерными порциями каждые 3-4 часа, разумеется, за исключением времени на сон. Впрочем, если здраво оценить, как питаются городские жители, станет ясно, что для большинства людей трехразовое питание – роскошь, а не рутина.

С утра хочется подольше поспать, поэтому нередко люди пропускают завтрак, быстро перекусывая на ходу или ограничиваясь чашкой кофе. Возможность устроить полноценный перерыв на обед тоже есть не у всех, многие работники фактически не выходят на обед вообще или вынуждены перехватывать еду на ходу. Соответственно, для большей части людей возможность полноценно поесть появляется только вечером. Это приводит к перееданию перед сном.

Дробное питание позволяет пересмотреть свои пищевые привычки, разнообразить рацион, а также улучшить самочувствие и нормализовать вес. Это эффективный инструмент похудения, но не потому, что подобный подход влияет на метаболизм.

Обмен веществ – слишком сложная система взаимосвязей; все процессы, которые охватывает этот термин, даже полноценно не изучены наукой. Потому сама по себе идея «вмешаться» в работу метаболизма не слишком здравая, если только под таким вмешательством не подразумевается лечение у эндокринолога. К счастью, человеческий организм «заточен» на поддержание стабильного состояния, поэтому даже при желании повлиять на обменные процессы настолько, чтобы эти изменения закрепились, сделать это не так просто.

Основные принципы дробного питания

Итак, дробное питание подразумевает частое употребление пищи маленькими порциями. У такого подхода есть несомненное преимущество: поддержание стабильного уровня сахара в крови. Поэтому есть небольшими порциями, но часто врачи рекомендуют людям с сахарным диабетом, метаболическим синдромом и другими нарушениями усвоения и выработки инсулина, глюкозы. Однако начать питаться дробно нелегко, ведь придется заранее запастись продуктами меню, как минимум, на неделю. А это требует времени и усилий.

Базовые принципы дробного питания можно описать так:

• Питаться следует небольшими порциями каждые 3-3,5 часа, но не меньше 5 раз в день. При этом не следует допускать сильного чувства голода, но и не нужно кушать, когда совсем не хочется. Желательно есть в одни и те же часы.
• Примерный размер одной порции – 300 граммов еды. Можно отмерять порцию на глаз, прикидывая, сколько пищи поместится в ладони, и съедать за раз не больше этого.
• Соответствие принципам сбалансированного питания. Вы стараетесь отказаться от «вредных» продуктов вроде жирного, соленого, сладкого, копченого, но, если без них не наедаетесь – сводите их потребление к минимуму. При этом также следует сбалансировать соотношение белков, жиров и углеводов в рационе. Постараться исключить алкоголь, отказаться от вредных привычек.

Придерживаться дробного питания проще, чем строгих диет, ведь не приходится полностью отказываться от любимых продуктов. Вы не создаете своему организму стресс, резко сокращая количество потребляемых калорий. Конечно, небольшой дефицит будет, но за счет частых приемов пищи вы не будете страдать от голода. Подобный рацион поддерживает стабильный уровень сахара в крови, поэтому не возникает риска сорваться и наесться фаст-фудом.

Если вы привыкли есть много большими порциями — уменьшайте количество пищи постепенно. Иначе вы не будете наедаться порциями в 300-350 граммов, вас будет постоянно преследовать чувство голода, не давая нормально работать и заниматься прочими повседневными делами. Или же вы можете есть чаще, около 6 раз в сутки. Но постепенно старайтесь уменьшить порции. При нормальном весе и отсутствии проблем со здоровьем лучше всего дробно питаться 4-5 раз в сутки.

Что касается баланса белков, жиров и углеводов, то в вашем рационе должны присутствовать все эти элементы. Однако для похудения следует чуть сократить количество углеводов в пользу белков. Также старайтесь съедать пищу, богатую углеводами, в первой половине дня, и есть не позже, чем за 2 часа до сна. Если перед сном захотелось есть, то можно выпить травяной чай, стакан кефира или несладкого йогурта.

Помните, что дробное питание – это марафон, а не спринт. Оно должно стать привычкой, поэтому важно сделать меню вкусным, разнообразным, привлекательным для вас. Ощущение удовольствия от пищи напрямую влияет на чувство насыщения: вкусной едой мы наедаемся быстрее. К тому же постоянный рацион должен быть комфортным, иначе рано или поздно вам захочется отказаться от него, забыть про диеты и похудение и поесть от души.

В то же время, не следует забывать и о правильном питании. Старайтесь сократить жирное, жареное, копченое, сладкое в меню. Откажитесь от алкоголя – в нем содержится много калорий, к тому же он плохо сочетается с похудением еще и по той причине, что вызывает чувство голода, заставляя есть больше.

Механизм похудения при дробном питании

Рецепт «ешь меньше, если хочешь сбросить вес», не такой уж универсальный, как кажется его сторонникам. Как минимум, он не работает для людей с эндокринными нарушениями и расстройствами пищевого поведения. Если проблем со здоровьем нет, создание небольшого дефицита калорий сработает как инструмент для снижения веса, другое дело, что в теории это проще, чем на практике.

На сокращение калорийности меню организм обычно реагирует головокружением, слабостью, чувством голода. Вы постоянно думаете о пище, даже если только что пообедали, потому что заветное чувство насыщения не наступает или слишком быстро проходит. Дробное питание эффективно решает эту проблему: поскольку нет резких колебаний уровня сахара в крови, нет и сильного чувства голода, который хотелось бы утолить сытным гамбургером, жареной картошкой и порцией колы.

Дробное питание не допускает переедания (если только вы и правда не страдаете от расстройств пищевого поведения), потому что объем порций небольшой. Вдобавок оно заставляет более внимательно, осознанно подходить к выбору продуктов. Но чтобы действительно сбросить вес, питаясь дробно, не следует допускать ошибок:

• Отсутствие физической активности. Вы будете худеть слишком медленно или не будете терять массу вообще, если не дополните правильный рацион физической нагрузкой. Речь не идет о том, чтобы выиграть Бостонский марафон или подняться на Эверест, достаточно немного увеличить нагрузку: больше гулять, совершать пробежки трижды в неделю, делать зарядку. Ведь полученную из углеводов энергию нужно куда-то «сбросить».
• Частые маленькие радости. Речь идет о стремлении «порадовать» себя вредной, но вкусной пищей. Так, некоторые женщины могут съедать кусок шоколадного торта перед сном, чтобы справиться со стрессом или вознаградить себя за соблюдение диеты. Не исключено, что вам сложно совсем отказаться от шоколадных тортов или гамбургеров. В таком случае не стоит их совсем себе запрещать, чтобы не срываться. Однако следует баловать себя только маленькими порциями и в первой половине дня, а не перед сном.
• Слишком резкий переход на новое меню. Мы так устроены, что организм сопротивляется всем радикальным изменениям, включая изменение пищевых привычек. Попытки сразу, мгновенно переключиться на дробное питание приведут только к срывам, невозможности долго придерживаться правильной диеты. Поэтому сокращать количество калорий и «вредных» продуктов в меню нужно постепенно. Дайте себе возможность привыкнуть к новому питанию.

Наконец, дробное питание – не универсальный рецепт стройности. Убедитесь, что у вас нет проблем со здоровьем, которые могут способствовать набору веса, что причина кроется не в медикаментах, которые вам назначил врач. Если же вы склонны съедать слишком много за один раз и чувствуете за это вину, стараетесь не есть при других людях, заедаете стрессы «вкусненьким» — нельзя исключать расстройство пищевого поведения. Оно требует работы с грамотным психотерапевтом, решить эту проблему за счет дробного питания или другого подхода к организации меню невозможно.

Подводные камни дробного питания

Полезно знать и о минусах дробного питания. Например, о том, что оно способствует быстрому изнашиванию зубной эмали, появлению чувствительности. Между приемами пищи организм восстанавливает структуру эмали, но, если вы едите часто, такой возможности у него нет. Из-за этого может развиваться кариес. Впрочем, это скорее повод тщательнее следить за гигиеной ротовой полости и чаще ходить к стоматологу, чем отказаться от правильного меню.

Также нельзя не учитывать, что если у вас есть хронические заболевания, особенно если это заболевания эндокринной системы, без согласования с врачом переходить на дробное питание не следует. При многих проблемах со здоровьем необходимо специальное меню, и отказываться от него ради одной только нормализации веса не следует.

Дробное питание для похудения: меню на неделю

Продумать, что и когда вы будете есть, лучше всего заранее. Можно даже составить таблицу питания, чтобы не возникало проблем с перекусами и готовкой. Приблизительный рацион на неделю:

• Понедельник: молочная зерновая каша, овощи, фрукты, ягоды, орехи, овощной суп, кефир, рыба на пару.
• Вторник: гречневая каша, бездрожжевой хлеб с тунцом, свежий овощной салат, куриная отбивная, кефир, несладкий йогурт, морепродукты на гриле.
• Среда: овсянка на молоке, банан, зеленый чай с бутербродом, свежие фрукты и орехи, уха, рыба на гриле и салат.
• Четверг: омлет с тостом, свежие овощи и фрукты, рис с морепродуктами, несладкий йогурт и ягоды, свежий овощной салат и запеченное филе лосося.
• Пятница: яйца вкрутую с ржаным хлебом, зеленый чай, ягоды и орехи, бурый рис с тунцом, кефир или несладкий йогурт, нежирное мясо на гриле, зелень.
• Суббота-воскресенье: омлеты, овощные бульоны, грибы на мангале, несоленые сыры, овощные салаты с морепродуктами.

Дробное питание для похудения: меню на месяц

Вы можете заранее распланировать и меню дробного питания на 4 недели вперед. Это сложнее, зато в будущем облегчит выбор и покупку продуктов. Но если вы планируете дробное питание дольше, чем на неделю вперед, обязательно оставляйте на неделе один разгрузочный день. Ведь нельзя исключать, что вас пригласят в гости или кафе или же в холодильнике еще останутся неиспользованные продукты, которые и можно будет приготовить.

Чтобы питание оставалось разнообразным, обратите внимание на список разрешенных продуктов. Возможно, вы откроете для себя что-то новое в нем или захотите попробовать непривычные рецепты. Что же можно есть при дробном питании?

• Свежевыжатые соки, но только не соки из паков, которые продаются в магазинах (в них слишком высокое содержание сахара).
• Отдельные сладости: черный шоколад, овсяное печенье, сухофрукты, но не сдобную выпечку, мед, патоку, конфеты, молочный шоколад.
• Рыбу и морепродукты: мидии, кальмары, тунец, морского окуня и так далее.
• Нежирные молочные продукты: кефир, сметану, несладкий йогурт.
• Кофе и чай без сахара, но можно с молоком или имбирем.
• Крупы: гречку, овсянку, перловку, бурый рис.
• Свежие овощи и зелень, а также грибы.
• Нежирное мясо: говядину, курицу.
• Выпечку: цельнозерновой хлеб.

Если любите жареные блюда и не можете от них отказаться полностью, готовьте не на сковороде, а на гриле или в духовке. Жарки на сковороде с большим количеством масла и тем более жира следует избегать.

Сервис BeFit предлагает готовое меню на неделю или месяц для тех, кто хочет сбросить избыточный вес. Мы используем только свежие, качественные продукты, рассчитываем калории и БЖУ. Вдобавок наш сервис заботится о том, чтобы вы питались вкусно и разнообразно. Заказав у нас питание на неделю, вы каждый день будете получать свежие блюда. Также вы будете избавлены от необходимости самостоятельно готовить и покупать продукты. Оставайтесь стройными с дробным питанием от BeFit!

Дробное питание для похудения: меню на месяц, неделю

Есть до шести раз в день и худеть – реально? Да, если речь идет о дробном питании. Что же это за зверь такой и чем он полезен для нас, худеющих, мы уже рассказывали. Но основные его принципы не грех и повторить – чтобы вся нужная информация была у вас под рукой. А еще мы составим для вас таблицу дробного питания с меню на неделю и месяц. Но обо всем – по порядку!

Что представляет собой дробное питание?

Прежде, чем поговорить о примерном меню для дробного питания для похудения, вкратце расскажем, что вообще представляет собой эта система и чем она хороша. К примеру, этот тип применяется в диете “1200 калорий” для быстрого похудения.

Не будем утомлять вас сложными терминами. Все просто: меню при дробном питании должно состоять примерно из пяти-шести приемов пищи. То есть кушать надо примерно каждые три-четыре часа (ночь, разумеется, не в счет). Порции при этом должны быть небольшими – это тоже очень важно. Идеально, если она будет равна объему стакана (это примерно 250 грамм).

Суточное потребление калорий при этом должно постепенно снижаться до отметки 1200-1600 ккал. Соотношение же белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов (в особенности клетчатки) тоже должно соблюдаться достаточно строго. Но трудно будет только на первых порах – потом контролировать ситуацию станет намного проще. Для улучшения результата можно рассмотреть еще и раздельное питание.

Эффект от такого режима налицо: заметно улучшается метаболизм, состояние ЖКТ и печени, устраняются последствия неправильного питания – диарея, тошнота, тяжесть в животе, вздутие, спазмы и колики. Ну и, конечно, уходит лишний вес. Если строго соблюдать меню дробного питания месяц, можно расстаться с 5-7 килограммами. Результаты за полгода «диеты» еще более ошеломительные – отвес до 20 килограмм!

Меню при дробном питании для похудения

Теперь поговорим о таком, из каких продуктов должен состоять рацион тех, кто решил придерживаться дробного питания. Да-да, о некоторых привычных вкусняшках придется забыть – иначе никакого толку не будет.

Итак, в меню дробного питания на каждый день должны присутствовать следующие продукты:

• Овощи в свежем и вареном виде: капуста всех видов – бело- и краснокочанная, а также цветная, брокколи, пекинская и брюссельская, все виды кабачков, баклажаны, лук, морковка, огурцы, помидоры, свекла, редис.
• Свежие фрукты: цитрусы – апельсины, грейпфруты, мандарины, помело, лимоны, а еще – яблоки, груши, гранаты, персики, ананасы, дыни, арбузы.
• Ягоды: клубника, крыжовник, малина, ежевика, черника.
• Зелень: укроп, петрушка, шпинат, руккола, щавель, салаты всех видов, базилик, сельдерей, фенхель, розмарин.
• Молочные продукты с пониженной жирностью: молоко, кефир, творог, сыр, натуральный несладкий йогурт.
• Нежирное мясо (курица, говядина и телятина) и рыба (семга, хек, минтай), яйца.
• Каши: овсяная, гречневая, рис (лучше бурый), а также цельнозерновой хлеб.
• Напитки – чай, кофе, компоты – должны быть несладкими, максимум – с чайной ложечкой меда.

Обязательно нужно пить воду – из расчета 30 мл на килограмм вашего веса. Делать это нужно за 20-30 минут до трапезы и через час-полтора после, чтобы не разбавлять жидкостью желудочный сок.

Что учесть, планируя меню на неделю на дробном питании?

Чтобы составить правильное меню для похудения на дробном питании, руководствуйтесь следующими советами:

• Нужно составить отдельный перечень продуктов, которые вы планируете включить в рацион, и распределить их по дням недели. К примеру, для рыбы и курицы лучше выбирать разные дни.
• Завтракать нужно обязательно! И никакие отговорки не принимаются. Кроме того, первый прием пищи должен быть сбалансированным, сытным и наполовину состоять из сложных углеводов (при этом жиры и белки – 20 и 30 процентов соответственно).
• Ужинать нужно только белками – нежирным творогом, отварным или тушеным мясом/рыбой.
• Составляя меню для дробного питания, не забывайте про перекусы между завтраком, обедом и ужином. Помните главное: перекусы должны быть легкими. Как правило, в качестве перекусов используются фрукты, овощи, сухофрукты и орешки (несколько штук).
• Калорийные напитки (например, кофе со сливками) лучше употреблять до двух часов дня.
• Калорийность всех напитков, которые вы употребляете за сутки, не должна превышать 500 ккал.
• Согласно отзывам, в меню дробного питания для похудения не должно быть жареной пищи – иначе эффекта не будет. Варите, тушите, запекайте в духовке – и будем вам счастье.
• В меню дробного питания для похудения не должно быть алкоголя. Сократите употребление горячительных напитков до минимума. В порядке исключения рекомендуем пить красное сухое вино.
• Не запивайте еду никакими напитками. Любые жидкости – только за тридцать минут до и через час после трапезы.
• Минимум соли и приправ. Соль задерживает воду в организме, пряности – усиливают аппетит.
• Не пропускайте приемы пищи. Те, кто уже составлял правильное меню при дробном питании, в отзывах твердят в один голос: если вовремя не поесть, это может спровоцировать переедание. Если полноценно поесть нет возможности – устраивайте себе перекусы: орешки, воду с медом и лимоном.

Дробное питание для похудения: меню на неделю

Теперь, когда вы узнали, что представляет собой диета «Дробное питание» – про меню на неделю. Как его составить, вы уже примерно понимаете. Если не хотите трудиться сами – возьмите готовый вариант из нашей таблицы. Необязательно есть конкретную пищу в конкретный день: вы можете менять завтраки-обеды-ужины между собой местами и миксовать по своему усмотрению. Главное – чтобы общий “состав” конкретного приема пищи был правильным.

Итак, дробное питание – меню на неделю:

 

	Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
Завтрак	200 грамм риса на воде с кусочком масла, яблоко, несладкий кофе	бутерброд из ржаного хлеба, обезжиренного творога и сыра твердых сортов, банан, несладкий кофе или чай	овсянка на воде с медом, банан, несладкий чай или кофе	овсянка на молоке, 200 грамм любых ягод	200 грамм пюре с чайной ложечкой сливочного маслица, яйцо вкрутую, огурчик	омлет, несладкий кофе	ячка на воде со сливочным маслом, несладкий чай
Перекус	вареное вкрутую яйцо, огурчик, тост из цельнозернового хлеба	100 грамм нежирного творога с чайной ложечкой меда	50 грамм орехов, яблоко, чай зеленый с лимоном	100 грамм нежирного несладкого йогурта, ложечка меда, любой чай без сахара	пару киви, зеленый чай	банан и апельсин	киви и банан
Обед	200 грамм запеченной рыбы (например, хека), салат из пекинской капусты, огурцов, зеленого горошка и оливкового масла	200 грамм куриного бульончика, салат из огурцов, томатов, пекинской капусты и моркови, заправленный лимонным соком	200 грамм вареного риса (лучше брать бурый), столько же любых тушеных овощей	250 грамм запеченного в духовке хека, 150 грамм квашеной капусты	тарелка рисового супа с грибами, маленький кусочек твердого сыра, тост из цельнозернового хлеба	запеченные картофель, грибы и куриное филе (200/100/70 грамм)	овощная запеканка, отварное куриное филе(250/100 грамм)
Перекус	100 грамм нежирного творога, яблочко, зеленый чай с лимоном	киви яблоко, чай с мятой	запеканка из творога, банана, манки и обезжиренного йогурта – 150 грамм, зеленый несладкий чай	салат из помидоров, огурцов и маложирной сметаны	150 граммов творожной запеканки (нежирный творог, такая же сметана плюс изюм)	стакан нежирного кефира, яблоко	150 грамм вареных креветок, стакан томатного сока
Ужин	100 грамм куриной грудки, тушеной или запеченной, 200 грамм вареных овощей	200-300 грамм вареной курицы, 2 огурчика	200 грамм креветок, один томат и два огурчика	куриная грудка, запеченная с пармезаном, пару свежих огурцов	200 грамм приготовленного на пару минтая, 100 грамм салата из морской капусты	150 грамм нежирного творога, пару яблок, запеченных с корицей	рыбные котлеты на пару, бурый рис (150/100 грамм), стакан томатного сока

Ориентируясь на эту таблицу, нетрудно составить меню дробного питания для похудения на месяц. Можно просто раз за разом “проходить” всю таблицу по порядку, можно менять между собой завтраки-обеды-ужины по своему усмотрению – выбор за вами. Удачи!

Дробное питание для похудения: суть, меню и отзывы

Большинство из нас питается не так, как нужно, а так, как получается: мы зависим от работы, учёбы, разных норм, правил и условностей – хотя, если подумать, свой образ жизни мы выбираем сами. Обычно мы съедаем завтрак и ужин большими порциями, а обед – как придётся, потому что мы на работе, но тоже стараемся съесть побольше.

Перерывы между приёмами пищи получаются слишком большими, а питаемся мы в основном простыми углеводами, и всё вместе это возбуждает поистине волчий аппетит: мы ожидаем обеда или ужина с нетерпением, а потом набрасываемся на еду, и съедаем в 2-3 раза больше, чем требуется.

Содержание статьи:

Большинство из нас питается не так, как нужно, а так, как получается: мы зависим от работы, учёбы, разных норм, правил и условностей – хотя, если подумать, свой образ жизни мы выбираем сами. Обычно мы съедаем завтрак и ужин большими порциями, а обед – как придётся, потому что мы на работе, но тоже стараемся съесть побольше.

Перерывы между приёмами пищи получаются слишком большими, а питаемся мы в основном простыми углеводами, и всё вместе это возбуждает поистине волчий аппетит: мы ожидаем обеда или ужина с нетерпением, а потом набрасываемся на еду, и съедаем в 2-3 раза больше, чем требуется.

О том, что мы получаем в результате, не понаслышке известно многим – это лишний вес, разрушенное здоровье, плохое настроение, депрессия и неудачи во всех сферах жизни.

К счастью, врачи разных специализаций, а сегодня и диетологи, уже давно предлагают отличную систему – дробное питание. Эта система часто используется для похудения, но помогает и тем, кто хочет поправить здоровье: улучшить обмен веществ, помочь организму вывести накопившиеся токсины и шлаки.

В чем заключается суть методики?

Суть дробного питания для похудения состоит в том, чтобы принимать пищу чаще, но небольшими порциями. Если уменьшить порции хотя бы вдвое, и постараться есть 5-6 раз в день, то гормон, вызывающий волчий аппетит, не будет успевать вырабатываться. Организм перестанет откладывать жир «про запас», голод перестанет давать о себе знать, да и психологически мы будем чувствовать себя спокойнее, точно зная, что через 2,5-3 часа можно будет поесть.

Что значит питаться дробно?

Как именно нужно питаться, и что лучше есть, решившись перейти на похудение с помощью дробного питания? Начать лучше с порции: даже если вы пока не готовы изменить состав рациона, порцию уменьшить надо обязательно. Попробуйте сначала съедать только половину привычной порции, но уже через пару дней количество еды должно быть таким, чтобы помещаться в стакан, в маленькую пиалу или в ладонь – ведь у кого-то порция могла быть действительно размером с тазик.

Время основных приёмов пищи можно оставить без изменений, и постепенно, тоже за 2-3 дня, согласно системе дробного питания для похудения, изменить состав рациона – конечно, если есть что менять.

В завтрак лучше продолжать есть углеводистую пищу, но углеводы должны быть сложными: каши из цельных круп, цельнозерновой хлеб, фрукты и т.д.

В обед и ужин при дробном питании надо есть белковую пищу, не сочетая её с крахмалами – крупами, макаронами, картофелем, — и продукты, богатые клетчаткой – лучше всего зелёные некрахмалистые овощи.

Дробное питание для похудения предполагает, что в перерывах между завтраком, обедом и ужином должны быть дополнительные приёмы пищи. Перекусывать шоколадными батончиками, чипсами и бутербродами не нужно – в этом случае дробное питание не будет иметь смысла. Ешьте натуральный йогурт, мюсли, зерновые хлебцы, салаты из свежих овощей и фруктов, пейте свежевыжатые соки и компоты из сухофруктов с мёдом.

Натуральные природные жиры тоже необходимы организму, и лучше получать их из растительных продуктов – это орехи, семечки, авокадо, нерафинированное масло – оливковое, льняное, подсолнечное и т.д. От сливочного масла отказываться тоже не стоит, но его достаточно съедать около 30 г в день, причём именно масло, а не маргарин или спред.

Важное условие похудения с помощью дробного питания: не забывайте, что наши клетки на 75-95% состоят из воды, так что пить надо чистую воду – около 2-х литров в день. Стакан воды за 20-30 минут до еды не только поможет поддерживать в организме водный баланс, но и улучшит пищеварение, а значит, способствует снижению веса.

Одно важное замечание: если вы едите всего два, или даже один раз в день – так тоже бывает, организм начинает расщеплять мышцы – вместо жиров. В таких случаях после еды – как правило, обильной, — уровень инсулина резко повышается, и калории тут же превращаются в жир, особенно после поедания бесполезных и вредных «вкусностей».

Меню дробного питания для похудения

Что касается меню дробного питания, то здесь мнения расходятся – но выбирать придётся тем, кто решил попробовать эту систему для похудения.

Некоторые специалисты предлагают отказаться от многого, к чему мы давно привыкли, причём полностью. По сути получается, что они предлагают воспитывать в себе силу воли, однако часто это кончается срывами, объеданием и депрессией.

Например, предлагается полностью исключить из рациона не только чипсы, сахарную вату, жирную пищу, торты, леденцы и шоколадные конфеты, но и печенье, и шоколад, а также орешки, вафли, и даже чай и кофе с сахаром – вместо сахара предлагается использовать сахарозаменитель.

Не стоит буквально следовать таким рекомендациям: даже во время дробного питания для похудения иногда можно позволить себе шоколад – лучше горький, а печенье можно испечь самим – малокалорийное, да и вафли тоже.

Орешки надо покупать не в пакетиках, а свежие, и есть понемногу между приёмами пищи.

И уж конечно, использовать заменители сахара не нужно – от них зачастую бывает только вред, а вот мёд или кисло-сладкое варенье вполне допустимы и даже полезны – в разумных количествах.

Кофе лучше пить реже, и натуральный, а чай – зелёный, красный или травный.

Вот примерное меню на один день дробного питания.

На завтрак, в 8.00, можно съесть мюсли или кашу, бутерброд с сыром, банан или яблоко, чай с мёдом или кофе с молоком.
11.00 – первый перекус – йогурт без красителей и добавок, зерновой хлеб.
Обед – 13.00. Порция нежирного отварного мяса с овощным гарниром и овощной салат.
17.00 – овощной салат, чай и какая-нибудь сладость – печенье, вафля, зефир.
19.00 – ужин. Рыба (или яйца, или сыр) с овощным салатом или тушёными овощами.
22.00 – стакан нежирного кефира или не очень сладкий фрукт.

Небольшой, но полезный совет: приобретите лично для себя особые столовые приборы – маленькие и аккуратные чашки, тарелки, ложки и вилки, и через некоторое время вы сами не захотите пользоваться обычной посудой.

Преимущества дробного питания

У системы дробного питания для похудения много плюсов, но есть и минусы. Чего же больше? Конечно, плюсов: не нужно голодать – есть можно часто, и поэтому нет опасений, что вы «сорвётесь»; количество потребляемой еды будет постепенно уменьшаться, так как уменьшится аппетит – вы привыкнете есть чаще, но понемногу.

Улучшится обмен веществ – он станет быстрее, а это способствует похудению. Кстати, вес в этом случае уходит медленно и постепенно, но потом уже не возвращается.

Люди, придерживающиеся дробного питания для похудения, лучше засыпают и спокойнее спят, и просыпаются тоже легче – ведь их организму не нужно тратить ночью силы на переваривание пищи.

Есть минус

Минусов немного, точнее – один основной, и даже он связан не с самой системой, а с недостатками нашего образа жизни. Тем людям, которые работают – а таких подавляющее большинство, бывает очень трудно соблюдать такой режим питания. Им даже поесть, как следует, бывает некогда и негде, но тут уж дело не в минусах системы дробного питания, а в недостатках совсем другой системы.

Конечно, можно попробовать справиться и с этим: определить для себя конкретный перечень продуктов, приемлемых в разных ситуациях, составить чёткий план дня, а выходные постараться провести с максимальной пользой. А лучше всего начинать привыкать к дробному питанию для похудения в отпуске: вам ничто не помешает, и организм успеет привыкнуть к определённому ритму – после этого справляться с проблемами распорядка дня тоже будет легче.

Отзывы худеющих

Отзывы тех, кто пробовал и продолжает питаться подобным образом, бывают разными, но положительных отзывов гораздо больше. В основном этим занимаются женщины, и многие начинают менять свой рацион после родов, находясь в отпуске по уходу за ребёнком.

Многие говорят, что дробное питание — это несложно, а эффект удивительный: за месяц можно избавиться от 7-8 кг, а в последующие месяцы сбрасывать ещё по 3-4 кг. У женщин постарше результаты в похудении тоже впечатляющие: некоторым удавалось избавиться более чем от 50 кг лишнего веса, но не сразу, а за 2-3 года. Кожа при этом остаётся подтянутой, если делать хотя бы лёгкую 20-минутную зарядку.

Большинство женщин, решивших таким способом проблему лишнего веса и плохого самочувствия, отмечают безопасность метода дробного питания для похудения, а также то, что от всех любимых продуктов отказываться совсем необязательно.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: дробное питание для похудения

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Дробное питание + 2 варианта меню на неделю

Все очень просто: если порции уменьшить в размерах, но при этом «поставлять» в организм калории каждые 2-3 часа, то гормон, вызывающий волчий голод, просто не будет успевать вырабатываться, а значит, калораж каждой порции можно будет удачнее поддерживать. С психологической точки зрения человеку при такой системе спокойнее: он знает, что через 2-3 часа снова поест.

питание каждый час, разовая порция — не более 100 ккал
питание каждые 2-2,5 часа, разовая порция — не более 200 ккал, итого 5-6 приемов пищи.
Диетологи очень советуют есть вдумчиво, медленно, не торопясь и тщательно пережевывая пищу. Дневной рацион следует ограничить 1000-1400 ккал, поэтому как-то надо наедаться. Упадка сил можете не бояться: приемы пищи достаточно часты. При этом не падает и скорость метаболизма: процесс переваривания идет практически постоянно.

Почему это эффективно?
Потому что действенно! Единственное, что следует знать: даже если вы соблюдаете калораж, не следует увлекаться вредными продуктами. Да, 100 ккал — это не только яблоко, это еще и 1/4 пакета чипсов, полстакана газировки и многое другое. Но эти продукты не дадут вам питательных веществ и при их потреблении чувство голода все равно может появиться. Ваши друзья — рыба, отварное мясо, курятина, яйца, овощи и зелень.

Что вы выберете — большую чашку салата из спелых помидоров, огурцов и болгарского перца, заправленного оливковым маслом, или малюсенький кусочек торта? Выбор в пользу салата очевиден. Постарайтесь его придерживаться!

Но чтобы соблюсти психологический баланс, вы можете 100 ккал из дневной нормы все-таки отвести на сладкое. Три приема пищи должны быть горячими, два — овощными, один — с фруктами.

И — призываем вас повесить таблицу калорийности продуктов на самом видном месте!

Основные принципы дробного питания:
Объем вашей разовой порции должен быть не более стакана. Перед тем, как «сесть» на дробное питание, купите специальную пиалу.дробное питание для похудения
Есть нужно, даже если у вас нет аппетита.
Завтрак должен быть, лучше, если это будет каша.
Подходят: овощные и фруктовые салаты, злаки, цельнозерновой хлеб, творог, яйца, каша, овощной суп, мюсли, рыба, твердый сыр, сухофрукты.
Следите за содержанием витаминов и микроэлементов в вашем питании.
Начинайте с выходных дней — так проще втянуться.
Не полагайтесь на авось, составляйте дневное меню заранее.
Не сбивайтесь с графика
Пейте как можно больше чистой воды

Дробное питание: меню на 1 неделю:

Выбирайте любой пункт по каждому приему пищи.

Первый завтрак:
Куриная грудка/овсяные хлопья/гречневая каша/овощной салат/яичница/запеченная рыба.

Второй завтрак:
Творог (0%)/отварное мясо/кусочек цельнозернового хлеба без муки/винегрет с малым количеством растительного масла.

Обед:
Куриная грудка/тушеные овощи/порция фасоли/овощной суп/небольшой кусочек ветчины с низким содержанием жира/кусок рыбы/овощной салат/цельнозерновой хлеб.

Полдник:
100 г творога + половина яблока/ 100 г йогурта и половинка банана/ 100 мл кефира и половина груши или апельсина

Ужин:
100 г каши из нута + 50 г отварной говядины/150 г тушеной капусты + 50 г отварной говядины/ омлет из 2 яиц + овощной салат/ 100 г куриной грудки + запеченные овощи/ 10 г фрикаделек на пару + овощной салат/ запеченная рыба с овощами.

Второй ужин:
1 стакан обезжиренного кисломолочного продукта/ 1 любой фрукт/ 1 стакан свежевыжатого фруктового сока или компота.

Меню на неделю: вариант 2, по дням

Понедельник:

Завтрак: омлет из 2 яиц и овсянка на водедробное питание для похудения
Второй завтрак: горсть орехов, банан
Обед: крупный помидор + свекольник + 1 кусочек цельнозернового хлеба
Полдник: натуральный йогурт со свежими ягодами
Ужин: овощной салат + отварная куриная грудка
На ночь: 1 стакан простокваши.

Вторник:

Завтрак: яичница из 2 яиц, кофе без сахара, тост
Второй завтрак: овощной салат
Обед: грибной суп, отварная говядина
Полдник: натуральный йогурт с ягодами
Ужин: винегрет, кусочек цельнозернового хлеба
На ночь: 1 стакан кефира

Среда:

Завтрак: гречневая каша на молоке
Второй завтрак: фруктовый салат с заправкой из натурального йогурта
Обед: индейка на пару + тушеные овощи
Полдник: 1 кружка какао
Ужин: паста с брынзой, зеленый чай
На ночь: 1 стакан ряженки

Четверг:

Завтрак: овсянка, ржаной тост, чай без сахара
Второй завтрак: 1 грейпфрут, 1 апельсин
Обед: фасолевый суп, 1 кусочек цельнозернового хлеба, овощи
Полдник: творожная запеканка
Ужин: ризотто с курицей, чай
На ночь: 1 стакан йогурта

Пятница:

Завтрак: манная каша, творог 0% со свежими ягодами, свежевыжатый грейпфрутовый сок
Второй завтрак: большое зеленое яблоко, 1 стакан компота
Обед: куриное филе, овощной салат, 2 кусочка цельнозернового хлеба
Полдник: 1 стакан йогурта, свежие ягоды
Ужин: тушеные овощи, коричневый рис
На ночь: 1 стакан кефира

Суббота:

Завтрак: омлет из 2 яиц, горсть гречки
Второй завтрак: 1 яйцо вкрутую, 1 помидор
Обед: овощной суп, 1 кусочек хлеба
Полдник: обезжиренный творог, 1 груша
Ужин: рыба на пору, овощи
На ночь: 1 стакан питьевого йогурта

Воскресенье:

Завтрак: 1 куриная грудкадробное питание для похудения
Второй завтрак: творог 0%, 100 г
Обед: тушеные овощи + небольшой кусочек ветчины
Полдник: 100 г йогурта + половина банана
Ужин: 100 г гороховой каши + 50 г отварного мяса
На ночь: 1 стакан ряженки.

Итак, в чем же его польза для похудения?

Главное — дробное питание раскручивает метаболизм и увеличивает его скорость, ускоряя процесс усвоения питательных веществ и микроэлементов. Благодаря частому поступлению в организм пищи организм не только не считает нужным откладывать жиры про запас, но и активнее сжигает уже отложившиеся запасы.

Питайтесь правильно!

Дробное питание для похудения — главные принципы диеты

Желание похудеть, избавиться от лишних жировых отложений и подкорректировать фигуру сопровождает почти каждого современного человека.

Но зачастую кардинальное изменение образа жизни терпит крушение из-за того, что наполняет повседневность огромным дискомфортом. Например, большинство диет подразумевает под собой самую настоящую голодовку и дефицит полезных веществ, что заставляет чувствовать человека подавленным и не оставляет сил для такого важного компонента похудения, как занятия спортом.

К счастью, решение было найдено — это дробное питание, которое позволяет не только получать удовольствие при похудении, но и сделать организм здоровее.

20 принципов дробного питания

1. Одно из главных правил этой диеты — это прием пищи через каждые 2-3 часа.

2. Порции должны быть небольшими, то есть вся порция должна помещаться в стакан.

3. Должно быть 5-8 приемов пищи за день. Это основные приемы пищи (завтрак, обед, ужин) и перекусы. Наиболее оптимальный рацион питания — это пятиразовый прием при интервале не более 4 часов.

4. Горячая еда должна присутствовать в трех приемах пищи.

5. Завтрак должен быть самым сытным и включать в себя сложные углеводы (например каши) и быть в течении часа после пробуждения.

6. Важно не забывать рассчитывать калорийность еды, за день не стоит потреблять больше 1600 калорий (для женщины).

7. Воду и чай без сахара можно пить в неограниченных количествах.

8. Придерживаться системы питания необходимо, даже если нет аппетита.

9. Ужин также должен быть горячим, лучше всего подойдут мясные блюда или тушеные овощи.

10. Перекусы между основными приемами еды могут состоять с овощей, фруктов, зернового хлеба, обезжиренного творога, хлопьев и мюслей без сахара, различных круп, натурального йогурта. Кофе, сладости, шоколад, орехи, фаст-фуды употреблять во время перекусов не рекомендуется, поскольку они содержат слишком много калорий, жиров и сахара.

11. Суточный рацион должен состоять из необходимых организму витаминов, белков, жиров, углеводов и других полезных веществ в определенном количестве.

12. Начинать придерживаться системы дробного питания рекомендуется с выходных.

13. Желательно преждевременно составлять меню на день, ведь при этом можно рассчитать точное количество приемов еды, продолжительность промежутков между ними и калорийность пищи. Так легче приспособиться к новому режиму питания, не отнимая времени в рабочий день.

14. Если несистематизировано употреблять все подряд через некоторые интервалы времени, то это уже нельзя называть дробным питанием, поскольку данная система подразумевает что рацион, составлен с учетом энергетической ценности еды, которая должна употребляться в строгом соответствии с суточной потребностью организма.

15. Если человек не испытывает чувства голода при трехразовом питании, то дробная диета ему будет лишняя.

16. Также дробное питание не подойдет и тем, кто стремится очень быстро избавиться от лишних килограммов, поскольку данная система рассчитана на весьма длительный период, зато и на стабильный результат.

17. Чтобы способствовать похудению и держать тело в тонусе при дробном питании, нужно сочетать диету с физическими упражнениями.

18. Рекомендуется мясо употреблять вместе с сырыми овощами, желательно зеленого цвета. Но объем овощей должен в три раза перевешать количество мяса. Полезные свойства овощей зеленого цвета заключаются в том, что они долго перерабатываются и при этом способствуют выведению жидкости из организма.

19. Овощами или фруктами в сыром виде перекусывать не рекомендуется, поскольку необходимой сытости они не обеспечат, а фруктовые кислоты наоборот вызовут еще больший аппетит. Также фруктоза способствует образованию жира в организме в большей степени, чем другие виды сахара.

20. В борьбе с лишним весом не обязательно полностью отказываться от сладкого, допускается в один из дневных приемов пищи съесть немного зефира или мармелада, но при этом иметь чувство меры.

Не лишним будет напомнить, что правильно будет сочетать дробное питание и спорт. Так, занимаясь физическими упражнениями и питаясь часто понемногу, вы сможете привести фигуру уже за три недели в порядок.

Диетологи уверяют, что благодаря дробному питанию абсолютно любая женщина может легко терять до трех кило в неделю. Без голода, без диет, соблюдая лишь режим питания и пару раз в неделю занимаясь спортом.

Преимущества дробного питания для похудения

☀ Нет жестких изменений рациона питания — меню дробного питания для похудения включает привычные для вас продукты и не налагает серьезных ограничений на рацион.

☀ Незаметно снижается калорийность рациона без ухудшения самочувствия.

☀ Длительный эффект дробного питания даже после выхода из диеты — сброшенные килограммы не возвращаются обратно, а вы привыкаете питаться небольшими порциями.

☀ Организм перестает накапливать жиры.

☀ Нет противопоказаний по здоровью — дробное питание даже назначают при некоторых заболеваниях. Под руководством врача такое питание могут использовать даже больные сахарным диабетом.

☀ Вам легче переваривать маленькие порции, исчезает послеобеденная сонливость, вы бодры и полны сил в течение всего дня.

☀ Гибкость и приспосабливаемость системы дробного питания под конкретного человека. По отзывам о дробном питании для похудения, оно легко может стать из диеты образом жизни — настолько быстро подобный рацион входит в привычку и настолько комфортным является для организма.

Минусы дробного питания

Минусов немного, точнее — один основной, и даже он связан не с самой системой, а с недостатками нашего образа жизни.

Тем людям, которые работают — а таких подавляющее большинство, бывает очень трудно соблюдать такой режим питания. Им даже поесть, как следует, бывает некогда и негде, но тут уж дело не в минусах системы дробного питания, а в недостатках совсем другой системы.

Конечно, можно попробовать справиться и с этим: определить для себя конкретный перечень продуктов, приемлемых в разных ситуациях, составить четкий план дня, а выходные постараться провести с максимальной пользой.

А лучше всего начинать привыкать к дробному питанию в отпуске: вам ничто не помешает, и организм успеет привыкнуть к определённому ритму — после этого справляться с проблемами распорядка дня тоже будет легче.

Читайте ещё:

Дробное питание | диета dash система питания для гипертоников | дробное питание для похудения меню на месяц

Дробным называют такое питание, при котором человек ест часто (каждые 3-4 часа), но маленькими порциями. Сторонники дробного питания утверждают, что, если человек питается по классической схеме (три раза в день), то в промежутках между приемами пищи успевают вырабатываться гормоны, пробуждающие аппетит. В результате, когда человек садится за стол, он испытывает обостренное чувство голода, и в таком состоянии съедает гораздо больше, чем ему необходимо для насыщения.

Рассмотрим подробнее основы рациона дробного питания, выясним, какие продукты для него больше подходят. Сразу стоит отметить, что данная статья носит исключительно информационный характер. Все изложенное в ней – это не руководство к действию, а только описание, информация к размышлению. Использовать ли на практике описываемую систему питания, каждый должен решать для себя сам, после консультации с врачом.

Основные принципы дробного питания

Существует несколько несложных правил, придерживаясь которых можно организовать правильное дробное питание.

• Питаться нужно 5-6 раз за день. Между завтраком и обедом необходимо устроить ланч, а между обедом и ужином – полдник. При шестиразовом питании после основного ужина, незадолго до сна делают второй легкий ужин.
• Следует составить сбалансированное меню, в котором будут учтены все полезные элементы в грамотных пропорциях. Лучше это делать с профессиональным диетологом.
• От вредных продуктов надо по возможности отказаться. Готовить блюда преимущественно путем варки или тушения. Снизить до минимума потребление соли, сахара.
• Нужно иметь одно расписание приемов пищи на каждый день и строго его придерживаться.
• Порции должны быть небольшими – до 300 грамм.

На чем основана эффективность дробного питания

Чтобы понять, как работает данная схема питания, нужно разобраться в том, какое воздействие оно оказывает на организм.

Режим

Режим – это очень важный фактор, без которого дробное питание может оказаться малоэффективным. Когда человек строго придерживается режима и есть в одно и то же время каждый день, его организм получает возможность под этот режим подстроиться. К моменту приема пищи повышается слюноотделение, вырабатывается желудочный сок, появляется аппетит. Благодаря этому еда усваивается легко. Кроме того, не возникает острое чувство голода, поэтому нет необходимости перекусывать на ходу неполезной едой.

Частота

Между приемами пищи получается около 4 часов. За это время человек не успевает слишком сильно проголодаться, даже если предыдущий прием пищи был легким и некалорийным. Кроме того, если появится чувство голода, мысль о скором приеме пищи поможет легче его перенести.

Объем порции

Благодаря тому, что порции составляют 200-300 грамм, человек не переедает, количество калорий остается под контролем. К тому же, с небольшими порциями желудку легче справиться, поэтому кишечник не забивается, все отходы и шлаки быстро выводятся.

Продукты: разрешенные и запрещенные

Чтобы перейти на дробное питание, которое поможет улучшить состояние здоровья и похудеть, необходимо первым делом исключить из рациона вредные продукты. К ним относятся колбасные изделия, копчености, сдоба, а также все, что содержит в большом количестве консерванты, усилители вкуса, ароматизаторы, прочие вредные добавки. Отказаться нужно от алкоголя и газированных напитков.

Прежде чем приступить к составлению меню, необходимо проконсультироваться со специалистом и выяснить, какое количество калорий для вас будет оптимальным, и с учетом этих данных рассчитывать питание на каждый день.

Особое внимание следует уделить соотношению белков, жиров, углеводов. Есть простая общая формула, по которой можно рассчитать пропорции необходимых веществ. Она предполагает введение по 1-1,5 грамм белков на каждый килограмм веса человека. Жиры должны составлять до 20% от общего количества дневных калорий. На углеводы выделяется 60% дневных калорий, 10 из которых можно отдать под потребление простых углеводов, таких как сахар, шоколад, мед.

В меню для дробного питания вводят такие продукты:

• свежие, отварные и тушеные овощи;
• свежие фрукты;
• сухофрукты;
• телятина;
• индейка;
• говядина;
• кролик;
• птица;
• горький шоколад;
• зефир;
• мармелад;
• мед;
• морепродукты;
• рыба;
• кисломолочная нежирная продукция;
• зеленый чай;
• каши;
• цельнозерновой хлеб;
• хлебцы;
• свежевыжатые соки.

Как перейти на дробное питание

Переход на новый рацион – это очень ответственный этап. Необходимо сменить питание так, чтобы не навредить своему здоровью. Рекомендуется переходит постепенно, по расписанному плану. Замену продуктов, входящих в рацион можно осуществить за неделю, по следующей инструкции:

• 1 день. Отказываемся от фастфуда, заменяем его более полезной едой.
• 2 день. Отказываемся от полуфабрикатов – замороженных магазинных пельменей, вареников, котлет и т. д.
• 3 день. Прекращаем потреблять газированные напитки.
• 4 день. Убираем из рациона жирное и жареное мясо.
• 5 день. Отказываемся от колбасных изделий.
• 6 день. Воздерживаемся от сладостей, в дальнейшем сводим их потребление к минимуму.
• 7 день. Максимально сокращаем потребление сахара.

Кроме поэтапного отказа от вредных продуктов нужно на первой неделе перехода к дробному питанию выполнить еще несколько шагов, которые тоже можно распределить по дням:

• Продумать время для завтрака, обеда и ужина, которое будет удобно в любой день недели. Именно в это время нужно будет организовывать прием пищи, не нарушая выбранный режим.
• Следует определить какого количества калорий, и какого объема пищи на один прием вам достаточно, чтобы насытиться. Постепенно порция будет уменьшаться, но для начала нужно вычислить тот минимум еды, при котором не будет возникать резкое ощущение голода между трапезами.
• Продумать, как заменить жарку другими видами обработки. Можно, например, все, что жарилось до этого в дальнейшем готовить на гриле. Другой вариант – использовать запекание в духовке.
• Ввести в ежедневный распорядок дня обязательные пешие прогулки на свежем воздухе. Можно начать с минимума – полчаса будет достаточно.
• Уделить внимание своему питьевому режиму. Выработать привычку всегда носить с собой бутылку воды и пить ее по желанию. Нужно выпивать в день полтора литра воды.

Если на первой неделе все перечисленное было успешно выполнено, можно переходить ко второму этапу перехода. Для него выделяется вторая неделя, и состоит он из следующих действий:

• Суточную калорийность, которая была рассчитана на первой неделе, сократить на 200 калорий.
• Добавить к трехразовому питанию один перекус. Это может быть полдник или ланч. Не забываем о суточной калорийности, ее нужно разделить на все приемы пищи, включая перекус.
• Далее привыкаем питаться уменьшенными порциями, так как после пересчета калорийности они будут несколько скромнее, чем на предыдущих этапах.
• Рассчитать соотношение белков, жиров, углеводов, и составить меню на следующую неделю с учетом полученных результатов.
• Отслеживать свои пищевые привычки, и убирать из рациона по одному вредному продукту в день.
• Пересмотреть свое поведение в повседневной жизни и начать больше двигаться. По возможности отказаться от лифта – ходить по лестнице пешком. Расстояния в пределах пары километров проходить пешком, вместо того, чтобы ездить на транспорте.
• Суточное потребление воды довести до двух литров.

Заключительным этапом перехода будет третья неделя. Она включает такие шаги:

• Суточный рацион сокращается еще на 300 калорий.
• Добавляется в режим питания еще один или два перекуса. Два основных перекуса – это ланч и полдник. Но можно еще добавить второй ужин. Независимо от того, будет ли в результате питание пятиразовым или шестиразовым, суточную норму калорий нужно делить на все приемы пищи.
• Пересмотреть размеры порций, учитывая новое сокращение калорийности и добавления перекусов.
• Начать делать зарядку по утрам. Это может быть 15 минутная разминка или пробежка на 20-30 минут.
• Подкорректировать водный режим. Теперь нужно рассчитать индивидуальную норму суточного потребления воды. Рассчитывается так – 30 мл воды на каждый килограмм веса человека.

При правильном подходе меньше чем за месяц можно перейти на дробное питание.

Польза питания

Дробное питание позволяет безболезненно отказаться от вредных продуктов, заменив их полезными. Все дело в том, что данная система не требует голодания или резкого ограничения, которое приводит к физическому и психологическому дискомфорту.

Дробное питание предоставляет достаточно широкий выбор продуктов. По сути – разрешено все, что не запрещено. Просто нужно следить за сочетанием, соединять более калорийные продукты с низкокалорийными.

Маленькие порции легче усваиваются, поэтому после приема пищи не возникает ощущение слабости и усталости как после сытного обеда. Благодаря этому люди, выбравшие дробное питание, целый день чувствуют себя бодрыми и полными энергии.

Негативного воздействия на организм дробное питание не оказывает. В отличие от диет, и тем более систем голодания, оно является безвредным. Врачи нередко назначают частое потребление пищи маленькими порциями людям с диабетом, ожирением, различными заболеваниями пищеварительной системы, в послеоперационный период.

Дробное питание – это не система похудения, которая применяется курсами. Это новый образ жизни, к которому легко привыкнуть, и который можно соблюдать всю жизнь.

Есть ли вред?

У системы дробного питания есть свои противники. Они считают, что люди, выбравшие его, подвергают себя целому ряду опасностей:

• Дробное питание вредит зубам – чаще нарушается щелочной баланс, в результате чего повышается риск возникновения кариеса.
• Если такую систему принимает человек с диабетом, ему сложнее контролировать показатели крови.
• Чем чаще прием пищи, тем чаще поднимается уровень инсулина, а он препятствует расщеплению жира.
• К концу дня сильно поднимается уровень эндотоксинов.
• Не испытывая голод, человек не ощущает насыщения, что ведет к перееданию.

Диетологи, защищающие дробное питание как оптимальную систему, говорят о том, что приведенные утверждения верны лишь отчасти. Так, например, вред зубам действительно наблюдается, но он не меньше при перекусах на ходу бутербродами и шоколадками. Людям с диабетом такое питание может быть противопоказано, чтобы не навредить себе, нужно сначала согласовать переход на дробное питание с врачом.

Что касается скачков инсулина – от них не может быть большого вреда, так как они носят краткосрочных характер. А уровень эндоксинов поднимается только в тех случаях, когда во время второго ужина человек позволяет себе много сладостей или мучных продуктов.

Дробное питание и DASH диета

В последнее время особо популярной стала так называемая DASH диета. Она была изначально разработана для гипертоников. Потом ее стали применять для улучшения состояния здоровья больных различными хроническими заболеваниями. Она предполагает употребление всех необходимых для организма продуктов. Ограничение только в их количестве – есть нужно столько, сколько требуется организму для нормальной жизнедеятельности, но не больше. Согласно отзывам на тематических форумах, данная диета не обеспечивает быстрого похудения, затее дает устойчивый результат без вреда для здоровья. Один из основных принципов даш диеты, это дробное питание. Это значит, данные две системы можно объединить в одну.

Три варианта дробного питания для похудения.

Диетологи предлагают три варианта применения дробного питания для похудения. Общее у этих вариантов – это питьевой режим и частое питание маленькими порциями. По количеству приемов пищи и распределению суточной нормы калорий они отличаются.

Вариант 1, ориентир на чувство голода (грейзинг)

Это вариант для людей, ритм жизни которых не позволяет строго придерживаться режима. Им рекомендуется перекусывать минимальными порциями. Например, один перекус может состоять только из фрукта или ломтя хлеба. Но при этом перекусы должны быть еще чаще. Как только человек почувствовал, что голоден, он должен что-нибудь съесть. Между перекусами должно проходить не меньше получаса. Лучше выдерживать интервалы в 45 минут.

У этого варианта есть одно важное преимущество – при нем человек избегает сильного переедания в конце дня. Но, применяя его достаточно сложно контролировать суточную норму. К тому же, он лишает кишечник и ротовую полость времени на отдых, восстановление баланса.

Вариант 2, завтрак обед, ужин и два перекуса

Предполагает обычный режим дробного питания, о котором говорилось выше. При этом калорийность перекусов должна быть меньше, чем основных приемов пищи. Размер порции не должен превышать 200 грамм. Интервал между приемами пищи – не более 3 часов.

Вариант 3, прием пищи по времени

Весь дневной рацион делится на 8-10 приемов пищи. Все порции должны быть примерно одинаковыми. Это компромиссный вариант между двумя предыдущими. Позволяет есть меньше и не испытывать приступов голода.

Рецепты

При правильном питании важен не только состав продуктов, но и грамотное их приготовление. Ниже приведены некоторые рецепты вкусных полезных блюд, подходящих для людей, худеющих на дробном питании.

Морковное пюре

Для порции пюре берут 1 крупную морковь. Ее отваривают, а потом измельчают в мясорубке, при помощи терки или вилкой. После этого смешивают 5 грамм муки, 5 грамм сливочного масла и 50 грамм подогретого молока. Далее смесь вливается в металлическую емкость, туда же кладется измельченная морковь, и все это вместе при постоянном помешивании доводится до кипения. Готовое пюре можно немного подсолить.

Пюре из цветной капусты

Для этого блюда понадобится 200-300 грамм капусты, 100 грамм молока, 50 грамм сливочного масла. Капусту желательно на полчаса залить подсоленной водой, чтобы из нее ушли все насекомые. После этого ее нужно погрузить в кипящую воду, отварить. Вареные соцветия капусты измельчить в блендере. Потом добавить теплое молоко и масло, и снова прокрутить в блендере. В готовое пюре добавить щепотку соли.

Свекольное пюре

Свеклу нужно отварить и измельчить в блендере. После этого в нее добавляют немного воды, соль по вкусу и растительное масло.

Холодный суп-пюре из огурцов

Это блюдо готовится из огурцов, зелени, кефира, лука, чеснока, имбиря. Пропорции выбираются по вкусу. Чеснок, лук и имбирь обжариваются на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Огурцы измельчаются блендером. После этого в блендер помещают всю подготовленную зелень. Огурцы с зеленью взбиваются блендером. После этого в чашу добавляют немного воды (грамм 100), столько же кефира, обжаренные овощи. Все вместе еще раз взбивается. Готовое пюре оставляют на час в холодильнике, после чего его можно есть, добавив несколько капель лимона.

Овощной суп с мясными шариками

Овощной суп варится на воде, с применением основного состава овощей – лук, морковь, картофель. В данном блюде главное правильно приготовить шарики. Для них берут нежирное мясо, например, филе индейки или курицы. Вместе с луком перемалывают его в мясорубке. В фарш добавляется 100-200 грамм сливочного масла (натертого или мелко нарезанного). После этого в фарш добавляют 1 или 2 ложки манной крупы, подсаливают и все тщательно перемешивают.

Из получившейся смеси делают небольшие шарики, и помещают их в морозилку. В суп их погружают тогда, когда овощи будут почти готовы. Варить примерно 10 минут.

Омлет

Для омлета из 2 яиц потребуется 1 ложка сметаны. Можно использовать кефир или молоко (полстакана). Оба ингредиента смешивают, взбивают вилкой. Далее нагревают сковороду, наливают в нее немного растительного масла, и выливают взбитую смесь. Когда омлет прихватиться, его нужно осторожно перевернуть и накрыть крышкой, убавить огонь и довести до готовности.

Мнение специалистов

Выбирая для себя систему питания, нужно учитывать свои индивидуальные особенности организма и образа жизни. Само по себе дробное питание имеет больше плюсов, чем минусов, но подходит оно не всем. Если человек может легко обойтись без перекусов и не имеет проблем с перееданием, ему лучше придерживаться традиционного трехразового питания. Для тех, кто при длительных интервалах между трапезами испытывает сильное чувство голода и имеет возможность на протяжении дня устроить несколько приемов пищи, больше подходит дробное питание.

меню на неделю и месяц

Дробное питание для похудения – хороший способ не только избавиться от лишних килограммов, но и навсегда приучить себя есть маленькими порциями несколько раз в день, не нагружая излишне пищеварительную систему.

Содержание материала:

Дробное питание – что это такое?

Дробное питание – это далеко не диета, как могут подумать многие, но все же с ее помощью можно снизить вес.

Это происходит за счет правильного режима питания, при котором приходится употреблять пищу не три раза в день, как привыкло большинство, а примерно пять, а то и шесть раз в течение суток, но маленькими порциями.

Такой рацион позволят потреблять меньше калорий, есть только здоровую пищу и, конечно же, худеть. Самое главное – соблюдать временной промежуток между приемами пищи, так чтобы не успевало разыграться чувство голода.

Главные принципы и правила дробного питания для похудения

Чтобы добиться хорошего результата, простого изменения рациона недостаточно. Нужно еще и соблюдать некоторые правила дробного питания и знать его принципы. Давайте рассмотрим подробнее, на что следует обратить внимание.

• Принимать пищу необходимо через каждые 2 – 3 часа, чтобы в итоге пища поступала в желудок на протяжении дня не менее пяти раз. То есть, кроме завтрака, обеда и ужина, должны быть и легкие перекусы. Идеальным вариантом считается пятиразовое питание с интервалом не более четырех часов.
• Порция не должна быть большой. Можете замерить ее стаканом – это максимум что можно себе позволить.
• В основных приемах пищи обязательно должно присутствовать горячее блюдо.
• Завтракать следует практически сразу после пробуждения. Первый прием пищи должен включать в себя много углеводов и быть самым сытным.
• Разрешается пить воду и несладкий чай без ограничений.
• Даже если отсутствует аппетит или чувство голода еще не дает о себе знать, все равно нельзя отходить от схемы и пропускать запланированный прием пищи.
• Следите за общим количеством калорий, а также за питательными веществами потребляемых блюд. Их должно быть вполне достаточно для обеспечения всех потребностей взрослого организма.
• Не стоит придерживаться такой диеты, если вы чувствуете себя сытым, питаясь даже три раза в день.
• Процесс похудения не будет быстрым, поскольку эффект от дробного питания требует времени и терпения. Зато, если продержитесь, не только увидите результат, но еще и надолго его сохраните.
• Ешьте больше овощей, особенно зеленого цвета. Они дольше перерабатываются и помогают выводить лишнюю жидкость.
• Можно позволить себе в перекус съесть немного зефира или мармелада, когда уж очень хочется сладкого.

Как перейти на дробную диету и ее польза

Для начала хорошо подумайте, а нужно ли вам это? Если у вас небольшой вес, неплохая физическая форма, и вы не едите больше трех раз в день, потому что просто не испытываете в этом потребности, то не стоит мучить свой организм.

Решившись все же питаться по определенной схеме, в первую очередь, смените большую обеденную тарелку на блюдце — это поможет уменьшить объем порции.

1. Важен правильный настрой. Не думайте, что уже через неделю избавитесь от пары лишних кило. Чтобы этот процесс пошел, организму нужно время для перестройки. Он должен «поверить», что еда всегда есть, и нет необходимости ее запасать.
2. Начинать рекомендуется с выходного дня. Так гораздо легче подготовить меню и принимать пищу, спустя определенный промежуток времени. Обратите внимание, что это необязательно 2 или 4 часа, найдите оптимальный для себя интервал.
3. Тем, кто много работает, стоит с вечера заботиться о приготовлении пищи и в начале пути к стройной фигуре ставить напоминания о необходимости перекусить. Когда вы привыкните, организм сам в нужное время будет сообщать о голоде.

Если с этим разобрались, то давайте посмотрим какая же польза от такого питания.

• Оно очищает организм.
• Улучшает микрофлору кишечника, налаживает процессы пищеварения, ускоряет метаболизм.
• Помогает сбросить вес и удерживать его.

Размер и калорийность порции при дробном питании

Это самый важный момент такой диеты, ведь именно на нем она и построена.

• Порция должна быть не больше вашей ладони. Все, остальное – лишнее. Поэтому не стоит съедать тазик даже полезного греческого салата за один прием пищи.
• Другой вариант измерения порции – стакан. Можно съесть ровно столько, сколько он в себя вместит.

Что касается калорийности, то для мужчин и женщин, в зависимости от роста и веса, она будет разной. Для определения собственной нормы проще всего воспользоваться специальным калькулятором, который рассчитает нужное число.

В усредненном значении женщинам достаточно 1600 калорий в день. И немного меньше, если хочется похудеть – примерно, 1400 калорий. Причем это число должно складываться за счет многообразия поступающих продуктов, а не из одного съеденного куска торта.

Меню на неделю и месяц

Вы можете самостоятельно составить свой рацион на неделю или сразу на месяц, исходя из собственных вкусовых предпочтений. А чтобы это было проще сделать, ознакомьтесь с предложенными проверенными вариантами.

В таблице приведены примеры блюд, которые можно есть в то или иное время. Ознакомившись с ними, вы уже сами определитесь, что вам подходит, а что — нет.

Время приема пищи	Вариант 1	Вариант 2
8.00	Белки и медленные углеводы – обязательно. Это какая-нибудь каша, орехи и немного фруктов.	Порция нежирного творога, до пяти процентов, или же натуральный йогурт.
11.00	Время перекусить, сделать это можно при помощи йогурта и хорошего черного хлеба с цельными зернами.	Вкусный овощной салат или же фруктовый. Можно добавить несколько диетических хлебцов.
13.00	Обязательно, животные белки, углеводы и клетчатка. Как вариант – суп на нежирном мясе и кусочек черного хлеба.	Другой вариант – отварное мясо с салатом или просто нарезанными овощами.
17.00	Второй более легкий перекус. Немного орешков или легкий фруктовый салатик.	Парочка сухофруктов или же чай с зефиром, желательно натуральным, домашним.
19.00	А теперь время белков и овощей. Отварите или потушите рыбу, можно запечь ее на овощной подушке.	Кусочек нежирного сыра, несколько яиц, если еще их не ели и, конечно же, свежие овощи.
22.00	Перед тем как лечь спать допустимо, выпить стакан нежирного кефира.	Альтернатива – любой другой кисломолочный продукт с жирностью не больше одного процента.

Меню на месяц составляется по такому же принципу, а вот какие именно блюда готовить и что пить – решать уже лично вам. Не забудьте, что чай, воду и кофе без сахара вполне можно употреблять без ограничений.

Рецепты дробного питания для мужчин, женщин и детей

Все блюда, подходящие для дробного питания, можно есть женщинами, мужчинам и даже детям. Конечно, в отсутствии аллергии и непереносимости.

Пюре из цветной капусты

Необходимые продукты:

• 0,2 кг картошки и цветной капусты;
• большая ложка нежирного творога и столько же молока;
• зелень по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Картофель заранее отварите и смешайте с капустой.
2. Добавьте остальные ингредиенты из списка
3. Перебейте все в блендере.

Суп из огурцов

Необходимые продукты:

• один лимон;
• килограмм огурцов;
• мелисса по своему вкусу;
• 200 грамм креветок;
• 15 грамм кунжута.

Процесс приготовления:

1. Огурцы промойте, снимите с них шкурку, в блендере соедините с лимоном и перебейте. На этом этапе по вкусу можно добавить немного мелиссы.
2. Разлейте суп по тарелкам, выложите поверх него отваренные креветки и сверху присыпьте готовое к подаче блюдо кунжутом.

Физические нагрузки при дробном питании

Занятия спортом всегда идут на пользу. Окажут они большое влияние на скорость похудения и при дробном питании.

Ведь в таком режиме поступления пищи создается дефицит калорий, но при этом удовлетворяется потребность во всех необходимых веществах.

В качестве физнагрузки могут быть пробежки, легкие тренировки дома или занятия в спортзале. Но если у вас нет цели похудеть, а вы просто хотите питаться правильно, то совсем необязательно истязать себя тренировками.

Преимущества и недостатки диеты

Обсуждаемые принципы питания нельзя назвать диетой. Но все же и у такого метода есть свои плюсы и минусы.

• Нет серьезных ограничений на какие бы то ни было продукты, что позволяет составить рацион, максимально приближенный к привычному.
• Дневная калорийность поступающей пищи снижается, но при этом сохраняется хорошее самочувствие, нет ощущения голода и слабости.
• Не существует никаких противопоказаний при болезнях. Наоборот, такое питание считается максимально полезным и назначается при различных заболеваниях органов ЖКТ.
• Не возникает чувства переедания и сонливости, вы бодры и полны сил.

Минус или, скорее, недостаток тут один – возможная нехватка времени. Те, кто работает с утра до вечера, часто не имеют возможности питаться по пять раз в день. На работе это делать неудобно, да и приходится носить с собой много контейнеров с едой. Также нужно заготавливать пищу с вечера и на это тоже не всегда есть свободное время или силы, особенно при наличии семьи.

Придерживаясь дробного питания, вы сможете вернуть свой организм к нормальной работе, уберете лишний вес и будете чувствовать себя бодрее. Но важно понимать, что лучший результат будет достигнут, если такой режим питания войдет в привычку.

Время дробного кормления. Дробное меню питания. Видео

Дата публикации: 06.07.2017

Дробную диету часто называют дробной диетой. На самом деле это больше относится к особому режиму питания, который позволяет сократить порции еды, скорректировать рацион и, кроме того, хорошо похудеть.

Главное, придерживаться его просто: кушать нужно небольшими порциями 5-6 раз в день.

Дробное питание имеет много преимуществ перед другими диетами.

Необязательно придерживаться жесткого набора продуктов. Вы можете есть то, что хотите, только чуть меньше.
Вы не будете постоянно чувствовать голод, потому что вам нужно часто есть дробными приемами пищи. Это означает, что у вас будет меньше шансов вырваться и съесть больше, чем разрешено.
Регулярное дробное питание 5-6 раз в день ускорит ваш метаболизм, а это значит, что ваше тело начнет сжигать больше калорий.
Придерживаться дробного питания можно в любой момент. Обычно за 2-3 недели диеты формируется здоровая привычка правильно питаться, позволяющая в дальнейшем не набирать потерянные килограммы.

Фракционное питание можно разбить на 2 этапа:

• 1 стадия — наркозависимость;
• 2 этап — похудание.

Первый шаг

Если вы решили придерживаться дробного питания, то в первую очередь приготовьте для себя миниатюрный набор блюд, из которых вы будете есть. С психологической точки зрения это поможет быстро привыкнуть к диете, потому что вы увидите, что тарелка полная, а значит, соблазн добавить больше еды будет меньше.

На данном этапе не нужно снижать калорийность рациона, сначала нужно привыкнуть к небольшому размеру порции. Порция не должна превышать объем обычного стакана, т.е. около 200 г.

Дробное питание должно состоять из ваших обычных приемов пищи, еды и напитков. Разрешены даже сладкие или калорийные продукты, но в небольших количествах. В течение дня нужно съесть 3 горячих блюда (завтрак, обед и ужин) и сделать 2-3 перекуса через 3 часа после основных приемов пищи.

Ключевые моменты, которые следует запомнить:

Первому этапу желательно посвятить не менее недели.Не волнуйтесь, во время «привыкания» вы уже начнете худеть за счет уменьшения порций.

Вторая фаза

Эту стадию похудения рекомендуется начинать с снижения калорийности рациона до 1300-1600 ккал, в зависимости от вашего веса и образа жизни. Помните, чем больше вы активны, тем больше калорий вы должны потреблять.

Еще момент: придется отказаться от жирной, сладкой, крахмалистой, копченой и консервированной (то есть вредной) в пользу полезных для здоровья продуктов.Если вам кажется, что это слишком сложно, начните постепенно: замените майонез нежирной сметаной; замените сладости фруктами, сухофруктами, орехами; белый хлеб цельнозерновой; свинина для нежирной птицы или рыбы. Старайтесь отдавать предпочтение свежим овощам и фруктам, бобовым, крупам, нежирным молочным продуктам.

А вот от алкоголя придется отказаться, и желательно полностью. В крайнем случае можно выпить полстакана сухого вина.

На данном этапе дробного питания ваш вес будет продолжать снижаться. Самое главное, не забывайте о воде и продолжайте заниматься дома или заниматься в спортклубе.

Примерное меню дробного питания

• Завтрак: омлет из 2 яиц и небольшого количества молока, чай без сахара.
• Полдник: любые фрукты.
• Обед: небольшой кусочек трески, рис, небольшой огурец, чай.
• Полдник: бутерброд из ржаного хлеба с сыром и ветчиной.
• Ужин: салат из свежих овощей с лимонно-масляной заправкой, 100 г тушеного мяса.
• Полдник: стакан кефира и кусочек нежирного сыра.

Для желающих похудеть дробное питание привлекает, прежде всего, тем, что не накладывает традиционных запретов строгих диет. Тем более, что такая система питания не требует специальной подготовки …

Основная особенность дробного питания заключается в том, что пищу нужно принимать не по привычной схеме — завтрак, обед, ужин, — а гораздо чаще небольшими порциями.Таким образом, промежуток времени между приемами пищи остается недостаточным, чтобы успеть очень проголодаться, а когда нет сильного голода, нет «жестокого» аппетита, заставляющего нас переедать или налегать на более плотную и калорийную пищу. В результате на дробной диете человек невольно начинает потреблять меньше калорий, а значит, худеет. В этой статье мы познакомим вас с основными правилами дробного питания, которые помогут перейти на новый «гастрономический» режим без вреда для желудка и настроения.Так…

1.Ешьте 5-6 раз в день … При этом порции еды должны быть небольшими. Доказано, что если постоянно кормить организм, можно «привить» системе регуляции жирового обмена, что еда есть всегда, и организм перестанет делать стратегические резервы. Усвоение питательных веществ ускоряется, и их гораздо меньше откладывается на талии.

2. Интервал между приемами пищи. Самый большой не должен превышать 4 часов. Минимальный интервал должен быть не менее 2.5 часов. Если чувство голода появляется раньше положенного интервала 2,5 часа, значит предыдущий прием пищи был недостаточно питательным — в этом случае необходимо пересмотреть его количество и энергетическую ценность.

3. Ешьте одновременно … Это поможет организму максимально эффективно переваривать пищу.

4. Правильно распределять суточные калории … Если вы едите шесть раз в день, завтрак и ужин должны содержать по 25% калорий, обед — 35%, по 5% — на 3 перекуса.При пятиразовом питании каждый раз суточная калорийность должна составлять 20%.

5. Пейте воду. При дробном питании в день необходимо употреблять не менее 1,5-2 литров воды.

6. Не смешивайте воду с пищей. … Воду следует пить до или после еды. Интервал между приемом пищи и питьем должен составлять от получаса до часа.

7) Следует отдавать предпочтение. Здоровая пища: цельнозерновой хлеб, молочные продукты, крупы, фрукты, овощи, свежее мясо и рыба.Избегайте полуфабрикатов и колбас.

8. Объем питания. Энергетическая ценность диеты должна оставаться на уровне дневной нормы. Порция по объему не должна превышать размер ладони или стакана.

9. Горячий завтрак. Лучше начать день с него. Также не забывайте о горячей еде на обед и ужин. Между приемами пищи можно перекусить 2-3 раза. Что важно: утренняя трапеза должна содержать максимальное количество углеводов из дневной нормы.И днем, и вечером нужно стараться есть продукты, содержащие белки и клетчатку.

10. Закуски. Идеальные закуски: зерновой хлеб или хрустящие хлебцы, овощные и фруктовые салаты, немного овощей и фруктов, нежирный творог, натуральный йогурт без сахара, крупы и мюсли без сахара. Чипсы, шоколадные конфеты, семечки, орехи для перекусов не подходят — в них слишком много жира.

завтрак	Геркулес, омлет, хлеб	Овощной салат, гречка	Коричневый рис, запеченная рыба	Винегрет, тунец, хлеб	Геркулес, омлет	Овощной салат, куриная грудка, хлеб	Меню любого дня недели на выбор
снек	яблоко, йогурт	творог, банан	йогурт, груша	творог, банан	яблоко, йогурт	творог, 5 миндальных орехов
ужин	Овощной салат, куриная грудка, хлеб	Овощной салат, куриная ветчина, гречка	Тушеные овощи, запеченная рыба, коричневый рис	Винегрет, тунец, хлеб	Овощной салат, курица, гречка	Омлет, овощной салат, хлеб
снек	творог	творог, 5-7 миндальных орехов	йогурт	творог 1 \ 2 грейпфрута	творог	творог 1 \ 2 грейпфрута
ужин	Овощной салат, куриная грудка	Овощной салат, куриная ветчина	Овощи тушеные, рыба запеченная	Винегрет, тунец	Овощной салат, курица	Овощной салат, запеченная рыба
снек	Творог	Творог	Кефир	Творог	Йогурт	Кефир

Светлана Маркова

Красота подобна драгоценному камню: чем он проще, тем дороже!

Содержание

Правильное питание — основа благополучия человека, помогает поддерживать здоровье и способствует похуданию.Некоторое время назад врачи пришли к выводу, что здоровая диета, при которой пища распределяется небольшими частыми порциями, благотворно влияет на организм — помогает вылечить гастрит, язвы желудка, предотвращает их появление. Эта система потребления пищи называется дробным питанием. Спустя время его начали успешно использовать не только во время лечения, но и стали важной частью здорового образа жизни.

Что такое дробное питание?

Суть такой диеты — принимать пищу 5-6 раз в течение дня, не превышая суточную калорийность (до 1600 килокалорий).Диетологи рекомендуют делать перерывы между приемами пищи не более 3 часов, распределяя дневной рацион на 6 основных приемов пищи: основной завтрак, обед, обед, полдник, ужин, перекус за час до сна. Второй завтрак с полдником следует воспринимать как перекус между основными блюдами, и вообще можно отказаться от дробной порции низкокалорийного продукта перед сном.

• Дробное питание помогает снизить количество потребляемых калорий за счет уменьшения чувства голода. Это связано с тем, что при частом питании не успевает вырабатываться гормон, отвечающий за аппетит.Если вы делаете длительные перерывы, как в системе завтрак-обед-ужин, чувство голода усиливается. Это заставляет человека есть гораздо больше, чем на самом деле нужно организму, что способствует накоплению жиров, перегрузке при работе пищеварительного тракта и повышению уровня сахара в крови.

• Хотя дробное питание означает перекусы между основными приемами пищи, они не должны состоять из нездоровой пищи: жареной, сладкой, соленой, острой, поэтому про чипсы и пирожные лучше забыть.Вам нужно выбрать вкусную здоровую пищу, например, большое зеленое яблоко, стакан натурального йогурта или свежевыжатого сока, немного творога. Было бы идеально полностью перейти на здоровое питание. Однако новичкам не обязательно строго придерживаться всех правил, особенно если цель — не сильно похудеть или вылечить болезнь.
• Разделенная система кормления поможет избежать сонливости и тяжести после еды. Наверняка многие замечали, как после сытного обеда снижается работоспособность, хочется прилечь отдохнуть, а думать просто не получается.Это связано с тем, что кровь устремляется к желудку для переваривания пищи, истекая из мозга, мышц, сердца. При дробном разделении пищи можно избежать летаргии, ведь желудок не будет перегружен пищей, организм получит естественное насыщение, поэтому тонус и силы не покинут человека после вкусной еды.

Фракционное питание — это система потребления пищи, при которой снижается количество съеденных за день калорий, улучшается обмен веществ, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, за счет частого приема пищи небольшими порциями поддерживается стабильный вес или вес происходит выпадение, обеспечивается постоянная энергетическая поддержка организма.

Преимущества системы дробного питания для похудения

Дробная диета отлично подходит для худеющих. Эта система способствует медленной, но стабильной потере веса. Если не скорректировать диету, вес можно снизить до 1-3 кг в месяц, а при правильном питании и правильном сочетании продуктов человек может похудеть примерно от 5 до 8 кг. Рекомендуется сочетать дробное питание с физическими упражнениями, чтобы еще больше способствовать похуданию, наращиванию мышечной массы, а также избежать растяжек и обвисания кожи.Пищевая ценность для похудания:

• Не нужно ограничивать себя в еде — главное отказаться от жареных, слишком острых и соленых блюд, сладостей, мучных изделий, алкоголя. Допустимо употребление одного бокала красного сухого вина в неделю при дробном разделении еды.
• Калорийность снижается постепенно. Если вы изначально потребляете более 1600 калорий, то при переходе на дробное питание резкой перемены вы не почувствуете.
• Пониженный аппетит.Из-за того, что гормон голода перестает успевать вырабатываться, худеющие не будут испытывать сильного желания поесть, что обычно бывает при низкокалорийных диетах.
• Обобщение результатов. За счет «ускорения» обмена веществ результат похудения продержится намного дольше, если не перейти на предыдущий вид питания.
• Польза дробного питания дает человеку возможность придерживаться подобной диеты даже при наличии хронических заболеваний, диабета, потому что уровень сахара снижается.Однако важно проконсультироваться с врачом.
• Каждый человек создает себе режим дробного питания с учетом загруженности дня, главное условие — перерыв в еде от 2 до 3 часов.
• Психологический эффект. Благодаря коротким перерывам между приемами пищи худеющие не испытают дискомфорта.

Есть несколько правил, которые должны соблюдать худеющие и страдающие ожирением, придерживаясь дробной системы питания.Во-первых, калорийность снижать нельзя, нижняя крайняя отметка — 1200. Во-вторых, важно постоянно пополнять водный баланс организма, выпивая от 1,5 до 2 литров чистой фильтрованной воды (стакан за полчаса до еды). В-третьих, необходимо соблюдать правильное распределение белков-жиров-углеводов в течение дня, а от простых углеводов лучше отказаться. Не забывайте о приеме витаминов, необходимых для диет.

Основные принципы дробного питания

Для оздоровления организма важно соблюдать основные принципы дробного питания.Правильный подход к системе позволит добиться максимально быстрого результата. Следует понимать, что не все продукты подходят для дробного употребления. Если съесть пакетик чипсов на 6 порций, пользы от такой еды не будет. Фракционное питание — это в первую очередь приемы пищи, содержащие все необходимые вещества для нормального функционирования систем организма. Прочие принципы:

• Даже если вы не чувствуете голода, обязательно соблюдать прием пищи.
• Закуски с дробным разделением пищи должны состоять из здоровой, нежирной пищи.
• Составление ежедневного меню, примерного расписания приема пищи поможет вам придерживаться системы питания.
• Размер дробной порции должен быть небольшим, иначе есть вероятность перегрузки желудка.

Размер порции

Для насыщения организма нужно небольшую дробную порцию еды каждые 3 часа. Оптимальный объем — один стакан, который умещается в ладони.Рекомендуется отказаться от привычных столовых тарелок, отдав предпочтение мисочкам с блюдцами, а столовые приборы заменить десертными вилками и чайными ложками. Это не только поможет придерживаться объема посуды, но и поспособствует качественному пережевыванию пищи, как следствие — лучшему ее усвоению. Посмотрите видео, в котором объясняется, почему нужно есть дробными порциями, чем полезен этот вид еды:

Диета

Правильный рацион подразумевает наличие всех необходимых для нормального функционирования организма микроэлементов:

• Дробный завтрак должен содержать максимальное количество углеводов, чтобы обеспечить энергию на весь день;
• На второй завтрак (как во время полдника и перед сном) следует есть легкую, нежирную пищу, богатую питательными веществами;
• Обед подается горячим, во время него можно употреблять углеводы (но меньше, чем во время завтрака), но лучше отдавать предпочтение белкам, а также продуктам, богатым клетчаткой;
• Ужин должен состоять из белковой пищи.

Примерное меню на неделю

Наглядный пример меню, составленного специально для дробного питания, поможет вам сориентироваться при переходе на этот тип питания. Не забывайте пить воду за полчаса до дробного приема пищи или через полчаса после. Если вы занимаетесь спортом, сделайте перерыв в приеме пищи не менее часа. Правильное дробное разделение еды в течение недели:

1. Завтрак: овсяная каша / мюсли с молоком / каша из отрубей, цельнозерновой хлеб со сливочным маслом, яблоко / апельсин, чай / некрепкий натуральный кофе.
2. Второй завтрак: одно большое яблоко / стакан натурального йогурта / 70 г нежирного творога с ложкой меда / ломтик цельнозернового хлеба с сыром.
3. Обед: кусок мяса с салатом из зеленых овощей / порция супа с кусочком отрубного хлеба, нежирная рыба / небольшой кусок куриного филе с запеченными овощами, порция овощного супа.
4. Полдник: однотипные сухофрукты / батончик мюсли с чаем / нежирный творог / свежевыжатый сок / фрукты.
5. Ужин: рыба запеченная или отварная, мясо, яйцо вареное, сыр с овощным салатом или порция запеченных овощей.
6. На ночь (за 1 час до сна): стакан кефира или полстакана натурального йогурта.

Рецепты с фото

Первый рецепт — пюре с укропом и цветной капустой. Для этого вкусного блюда вам понадобится 200 г отварного молодого картофеля, столько же цветной капусты, столовая ложка творога и молока, укроп. Все смешать в блендере до однородной массы.Достигнув желаемой консистенции, подавать. Вкусное, низкокалорийное, сытное блюдо правильного питания готово!

• Холодный огуречный суп — отличная закуска на обед при правильном дробном питании. Измельчите в блендере один килограмм очищенных свежих огурцов, один нарезанный долькой монета, пучок мелиссы. Когда консистенция станет однородной, разлить суп по тарелкам, добавить отварные мелкие креветки (200 грамм), слегка посыпать кунжутом.

• Салат из капусты.Белокочанную капусту нашинковать, залить одной чайной ложкой рисового уксуса, оставить в холодильнике мариноваться до двух часов. По прошествии времени вынуть почти готовое блюдо, заправить порцию соевым соусом (1 столовая ложка), кунжутным маслом (1 чайная ложка) и подавать. Для красоты посыпьте свежими семенами кунжута. Идеально подходит для частичного ужина.

• Салат из помидоров черри. Возьмите немного базилика, орегано, положите на дно миски, растереть в деревянной ступке, налить столовую ложку оливкового масла и немного уксуса.Порвать (не разрезать!) Пучок салата, добавить 200 г измельченных помидоров черри, 4 мелко нарезанных оливы, перемешать. Слегка приправить морской солью. Хорошо съесть вечером или на обед дробную порцию мяса.

Вред такой диеты для здоровья

Дробная диета полезна для здоровья, ее разрешено соблюдать даже беременным женщинам для поддержания веса. Стоит учесть, что во время беременности нельзя экспериментировать с сильным снижением калорийности, ведь будущая мама должна обеспечить ребенка необходимыми питательными веществами.Частое есть маленькими порциями может повредить зубы, потому что выделяется большое количество желудочного сока — это вызывает кариес. В противном случае дробное распределение еды требует исключительной ответственности, без которой могут возникнуть неприятные последствия.

Фракционное питание — идеальная система приема пищи для людей с хроническими желудочно-кишечными заболеваниями, желающих похудеть, и тех, кто хочет чувствовать себя хорошо каждый день. Сочетая дробный план питания с потреблением только полезных для здоровья продуктов, содержащих все необходимые человеку вещества, можно вылечить организм и наладить правильное функционирование его систем.

Внимание! Информация представлена ​​в статье исключительно в ознакомительных целях. Материалы статьи не призывают к самолечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы это исправим!

Обсудить

Сегодня много информации о дробном питании. Приверженцы этого направления утверждают, что данная методика позволяет не только похудеть и поддерживать его в определенных пределах, но и значительно улучшить здоровье.Почему это происходит и как нужно питаться, чтобы не навредить своему организму, читайте в нашей статье.

Фракционное питание: в чем его польза

Суть системы в том, что пищу нужно принимать небольшими порциями, но довольно часто, каждые 3 часа. Длительные перерывы между завтраком, обедом и ужином заставляют вас съесть намного больше еды, чем нужно. Кроме того, многие люди в качестве перекусов употребляют шоколад или фаст-фуд, и это не может полностью насытить организм, через некоторое время аппетит просыпается с еще большей энергией.В результате человек переедает и, как правило, образуется лишний вес. Чтобы избежать этих неприятностей, попробуйте новую диету.

Фракционное питание не дает человеку испытывать чувство голода, поэтому организм будет работать в обычном режиме, не будет испытывать стрессов и накапливать жировые отложения про запас. Эта схема позволяет избавиться от многих болезней и очистить организм от шлаков и шлаков, а их, как известно, очень много даже в организме здорового человека.

При частом приеме пищи небольшими порциями вы не уделяете времени выработке гормона, вызывающего аппетит, и, следовательно, будете правы в выборе правильной пищи.Организм, уверенный в том, что вскоре получит порцию пищи, не будет запасать запасы на вашей талии.

— не диета, а образ жизни. И придерживаться его нужно постоянно. Но чтобы не доставлять организму сильную нагрузку, лучше двигаться постепенно. Постарайтесь за десять дней сократить объем вашего обычного блюда вдвое. Как только вы освоитесь с размером порции, продолжайте сокращать его, пока количество еды, которое вы едите за один раз, не умещается на ладони. При этом увеличивайте количество приемов пищи.Многие жалуются, что этот прием не подходит, если человек весь день на работе, он не ходит на обед каждые три часа. Но, если подойти к вопросу правильно, то и в этом случае можно будет найти выход. Ведь в качестве перекуса можно взять яблоко или горсть любимых ягод, а для этого не нужно идти на обед.

Дробное питание на неделю

При составлении меню для себя нужно помнить золотое правило, которого советуют придерживаться все диетологи, тренеры и другие специалисты.Для нормального функционирования организму нужны жиры, белки и углеводы. Однако последние должны быть только сложными, и их нужно есть утром. Позже включите в свой рацион белок и овощи без крахмала.

В качестве закуски возьмите натуральный йогурт, цельнозерновой хлеб, фрукты, овощи, но никогда не используйте шоколад, фаст-фуд или свежую выпечку.

Еще одно важное правило, которого необходимо придерживаться — питьевой режим. В течение дня нужно пить достаточное количество чистой воды.Количество рассчитывается для каждого индивидуально, 40 г воды на каждый килограмм веса.

При похудении дробное питание поможет уберечь мышцы от расщепления, а наоборот избавиться от жира.

При составлении меню на неделю постарайтесь включить мясо, рыбу, овощи и фрукты. Ниже мы приводим примерное меню дробной диеты на день, тогда вы уже сами можете его модифицировать и разработать собственный рацион.

Дробное питание на месяц

Определитесь с напитками, попробуйте пить зеленый, черный или травяной чай с медом, но кофе следует ограничить.Растворимый напиток задерживает воду в организме, что может привести к отекам.

Вот пример меню на день с раздельным питанием:

8.30 — начни день со сложных углеводов, приготовь себе на завтрак любую цельнозерновую кашу.

11.30 — в качестве первой закуски можно есть йогурт, лучше, если это будет натуральный продукт без добавления сахара и консервантов.

13.30 — настало время обеда. Теперь подкрепитесь небольшим кусочком нежирного мяса или рыбы, приготовьте салат из свежих овощей в качестве гарнира.

16.30 — Можно перекусить яблоком, салатом, чаем без добавления сахара.

18.30 — время обеда. Можно побаловать себя отварным или тушеным мясом, рыбой, овощным гарниром. Кушать яйца можно 2 раза в неделю.

20.30 — последняя закуска. Выпить стакан кефира, ряженки или бифидока. Кисломолочный напиток, выпитый незадолго до сна, поможет избежать неприятного чувства голода в вечернее время.

И еще один небольшой совет. Если вы решили перейти на дробное питание, поменяйте посуду.Покупайте маленькие и аккуратные чашки, тогда даже небольшая порция еды будет выглядеть более объемной.

Приветствую всех. Каковы принципы дробного питания и как к нему прийти? Что по этому поводу говорят диетологи, врачи, полезен ли такой образ жизни, вы узнаете из этой статьи.

Нюансы дробного питания

Многие думают, что принцип этой системы состоит в том, что за раз можно есть только одно блюдо. На самом деле у этой системы много нюансов.

Необходимо перейти от 3-х разового питания к трапезе небольшими порциями 5-6 раз в день.

При таком подходе пищеварительный тракт начнет лучше перерабатывать пищу.
Необходимо отказаться от булочек, сахара.

Только продукты с большим содержанием клетчатки станут вашими надежными спутниками.
Ваше меню нужно будет составить так, чтобы вы ели каждые 2-2,5 часа.

Ваша порция уменьшится (ее размер должен быть размером с ваш кулак), а это значит, что количество калорий, которые будет потреблять ваше тело, уменьшится, после чего уйдет лишний вес, а в конце концов, это потеря веса. это желаемый результат раздельного питания.

Приняв пищу через 2,5 часа, вы не будете голодны, поэтому вам не нужно будет есть много за один раз. У вас будет полноценный завтрак, но обед придется разделить на три части.

Итак, на обед вы будете есть фрукты или сладкий пудинг, на обед мясо или рыбу, на полдник — тарелку легкого супа, на ужин — овощной салат или фрукты. Основные калории упадут в первой половине дня, а низкокалорийные блюда останутся на вечер.

Благодаря такой тактике ваш кишечник освободится от ненужных скоплений, организм станет лучше работать, во всем теле появится невероятная легкость, а общее самочувствие вернется в норму.

Читайте также

Здравствуйте уважаемые читатели! Как мы уже знаем, есть много способов похудеть. И тут мы сталкиваемся с …

Почему нужно переходить на дробное питание

В первую очередь это важно для здоровья.Но быстро перейти на новую диету очень сложно. Но, даже уменьшив порции, не покупая сладости, колбасы, перенеся потребление высококалорийных продуктов на первую половину дня, вы уже будете на пути к приобретению здоровой привычки.

Какие продукты выбрать? Забудьте о мягком белом хлебе, замените его несвежей ржаной или отрубями. Выбирайте макароны из непросеянной муки, выбирайте коричневый вместо белого риса и фруктозу вместо сахара.

Очень скоро вы почувствуете преимущества нового режима, и вам не захочется возвращаться к своей старой жизни, особенно после того, как вы увидите результаты на своей талии.Тем более, что потерянные килограммы вам уже не вернут!

Читайте также

Как правильно питаться женщинам после 50 лет. Примерное меню на неделю. Правильный режим для тех, кто …

Кстати, эта диета хороша не только для похудения, но и для избавления от колитов, гастритов, язв пищеварительного тракта. Желудку легче переваривать небольшое количество пищи, а 6-разовое питание поддерживает постоянный уровень сахара в крови, а также избавляет от чувства голода.

Каковы еще преимущества дробного питания?

Частое употребление пищи заставляет организм «понимать», что не нужно откладывать жир в резерв, как это бывает при строгих диетах.

• Происходит лучшее усвоение питательных веществ.
• Человеку легко убрать из рациона вредные продукты, перейти на полезные.
• Не возникает необходимости есть больше еды, потому что через 2,5 часа вы снова можете есть.
• После еды вялость не ощущается, сонливость не наступает.
• Калории не превращаются в жиры.

Одним словом, выгода!

Так ли это? Посмотрите видео и получите ответы на все вопросы:

• Сколько раз в день бывают? 3 раза или 6 раз?
• Ускоряет ли дробное питание обмен веществ?
• Сжигает ли фракционное питание жир?
• Как потратить больше калорий на дробное питание?
• Дробное питание и эффект плацебо. Есть ли польза от дробного питания?
• Фракционное питание спортсменов и бодибилдеров.Контроль голода.
• Дробное питание и сахарный диабет. Инсулин, сахар в крови, холестерин. Чем может помочь дробное питание?

Как организовать новую диету

Помимо 6-кратного разбиения еды, очень важно исключить из меню следующие продукты:

• Соусы,
• Фастфуд,
• Полуфабрикаты,
• Рафинированные продукты,
• Жареные, обжаренные во фритюре,
• Выпечка, выпечка,
• Фасованные соки, газированные напитки.

Поверьте, скоро вы забудете о них, как страшный сон. Смело переходите на зеленый или травяной чай без сахара, на натуральный, вместо растворимого кофе, ограничьте капучино, а также горячий шоколад, уберите алкоголь из жизни. Правильное питание поможет похудеть и улучшить здоровье.

Пример меню

Составьте примерное меню на неделю и постарайтесь не отклоняться от него. Берите только цельнозерновой хлеб, обезжиренный творог и только натуральный йогурт.

Завтрак:

• овсяная каша с мюсли и молоком или каша из отрубей, хлеб с маслом,
• яблоко или апельсин,
• некрепкий натуральный кофе или чай.

Обед:

• яблоко или стакан кефира, или 70-75 гр. творог, сдобренный ложкой меда, или ломтик хлеба с сыром.

Ужин:

• Кусок мяса плюс салат из зеленых овощей
• Порция супа с ломтиком хлеба,
• нежирная рыба или кусок куриного филе, запеченные овощи,

Полдник:

• горсть сухофруктов, таких как чернослив, или батончик мюсли с чаем или творогом, свежевыжатым соком или фруктами.

Ужин:

• запеченная или вареная рыба, или мясо, или вареное яйцо,
• сыр с овощным салатом или порция запеченных овощей.
• На ночь: стакан кефира или 0,5 стакана кефира.

Вкусно и полезно

Рецепты блюд:

• Пюре из цветной капусты с укропом. Возьмите 200 г отварного картофеля, цветную капусту, добавьте по 1 ст. л. творог, молоко, положить укроп. Все смешать в блендере. Вкусное низкокалорийное блюдо готово!
• Холодный огуречный суп.1 кг свежих огурцов очистить, добавить нарезанный ломтиками монстр, измельчить в блендере, положить мелиссу. При разливе супа по тарелкам добавьте 200 г отварных мелких креветок, затем посыпьте кунжутом.
• Салат из капусты. Капусту нашинковать, залить рисовым уксусом (1 ч. Л.), Поставить в холодильник на 2 часа. Готовое блюдо заправить 1 ст. соевый соус, добавить 1 ч. кунжутным маслом, сверху посыпать кунжутом.

Что говорят о дробном питании

Читая отзывы тех, кто уже перешел на эту систему, большинство согласны с тем, что похудеть действительно можно.

В первый же месяц можно похудеть на 8 кг, затем за месяц вес пойдет на 3-4 кг. Есть результаты, когда за два года человек сбросил до 50 кг. Причем провисания кожи не наблюдалось, однако без зарядки здесь не обойтись.

Многие люди даже не отказывались от любимых продуктов, только меньше их употребляли, но все же пришлось отказаться от сладкого, жареного и различной выпечки.

Дорогие друзья. Чтобы добиться стройной фигуры, нужно попробовать дробное питание.Эта таблица поможет вам составить меню на неделю. Удачи!

Factor 75 Review — Служба доставки готовых блюд

Получите мой объективный взгляд на свежесть, качество и вкус приготовленных блюд по доставке в этом обзоре Factor 75. Они предлагают здоровые закуски, приготовленную и отправленную к вам еду, обслуживая такие диеты, как кето, палео и низкоуглеводные.

Фактор 75 прислал мне коробку, чтобы попробовать, но мой обзор не получил оплаты и не повлиял на него.Все мнения мои собственные. Этот пост содержит партнерские ссылки, и Creative Bite получает небольшую комиссию, если вы покупаете предметы, которыми я делюсь с вами. Спасибо за поддержку моего блога!

Служба доставки готовых блюд

В этом году я наслаждался едой в различных службах доставки комплектов еды, но становится все труднее и труднее находить время, чтобы приготовить их вместе с нуждающимися детьми ясельного возраста.

Как бы я ни любил рецепты приготовления еды, иногда жизнь просто не позволяет.Я решил попробовать несколько готовых блюд вместо быстрых блюд, которыми я могу насладиться за считанные минуты. Обязательно ознакомьтесь с полным списком всех моих любимых приготовленных блюд!

Factor 75, который сейчас именуется просто Factor, до сих пор был одним из лучших сервисов по доставке готовой еды. Обещаю, они не платят мне за то, чтобы я это сказал. Они действительно связались со мной и предложили прислать мне эту коробку из 6 блюд, чтобы попробовать, но я, честно говоря, просто хлестал о них, потому что они действительно такие замечательные.Я уже разместил другой заказ, полностью на свои копейки.

Честно говоря, я никогда раньше не был так впечатлен вкусом и свежестью таких здоровых блюд. Мне не терпелось поделиться этим обзором Factor 75 со всеми вами!

Лично я не придерживаюсь ни одной из диет, таких как кето или палео, но мне нравится есть с низким содержанием углеводов, когда я могу. Эта служба отлично справляется со всеми этими диетами с их низкоуглеводными и высокожировыми блюдами.

Стоимость фактора 75

Конечно дороже, чем готовить самому, но время — деньги, как говорится! Устранение ежедневной рутинной работы по приготовлению ужина того стоит, пока я спорю с двумя сумасшедшими малышами и пытаюсь вести бизнес.

Стоимость блюд

Factor 75 составляет от 11 до 15 долларов в зависимости от того, сколько блюд вы заказываете. Заказ из 6 блюд, подобный тому, который я получил, стоил бы 12,83 доллара за доставку еды.

Если вы хотите просто заказать одну коробку, чтобы попробовать ее, используйте код скидки FACTOR2020 с фактором 75 для скидки 25 долларов на ваш первый заказ, что снизит цены на еду примерно до 8,67 долларов за первое блюдо. Это действительно стоит попробовать.

Я расскажу о некоторых других способах сэкономить ниже, которые могут снизить стоимость еды до 8 долларов.25 / блюдо, если вы хотите совершить несколько доставок из службы.

Еда доставлена ​​на дом

Эти обеды, доставленные домой, поставляются в изотермических ящиках со льдом. Все мои обеды были доставлены холодными. Они никогда не замораживают свою еду, поэтому она свежее, чем некоторые другие варианты доставки готовой еды.

Одна проблема, которую я часто слышу от людей, когда речь идет о наборах или доставке еды, — это отходы. Я зашел на их веб-сайт, чтобы найти дополнительную информацию, и похоже, что большая часть их упаковки подлежит переработке.Ознакомьтесь с этой статьей о том, как утилизировать все компоненты. Science Daily также написала отличную статью о том, что доставка еды не так плоха, как можно было бы подумать, потому что она существенно сокращает количество пищевых отходов.

Фактор 75 Обзор

Блюда Factor 75 до сих пор были одними из моих любимых. Я заказывал много еды в Freshly, но в конце концов я накормил своих детей многими из этих блюд. Я все еще люблю некоторые из них, но вкус Factor 75 был намного лучше в большинстве блюд, которые я пробовал.

Они полны великолепного вкуса, и я рад, что смогу их достать. Они держат много еды в диапазоне 600-700 калорий, который идеально подходит для ужина для меня.

Когда я писал этот обзор, я понял, что не выбрал никаких блюд из курицы, что так не похоже на меня! Я живу рецептами из курицы, но меня привлекли закуски из говядины, свинины и баранины от этой службы доставки еды. У них действительно есть несколько вариантов курицы, а иногда и морепродукты, но они выглядели не так хорошо, как те, что я выбрала.

Служба доставки здорового питания

Питание

Factor 75 предлагает широкий выбор кето и несколько вариантов палео для людей, соблюдающих эти диеты. Это также отлично подходит для таких людей, как я, которые хотят быстро и полезно поесть не слишком калорийно.

Единственным недостатком этой услуги было то, что они, как правило, имеют более высокое содержание натрия, чем некоторые другие доступные варианты доставки еды. Конечно, это добавляет отличный аромат, но было бы идеально, если бы содержание натрия было немного ниже.Из моих быстрых сравнений кажется, что их содержание натрия сравнимо с популярными марками замороженных продуктов.

Я добавил содержание натрия в блюда, которые все еще были доступны на их веб-сайте, когда я писал этот пост, но, к сожалению, они не включают содержание натрия на своих пищевых этикетках. По этой причине мне не удавалось найти натрий для каждого приема пищи.

А теперь перейдем к моему обзору Factor 75! Ознакомьтесь с некоторыми из основных моментов этой поставки готовых блюд и моим резюме ниже.

Запеканка с чизбургером

660 калорий / 46 г жиров / 15 г углеводов / 45 г белка / 610 мг натрия

О боже, это было вкусно! Не то чтобы, о, я ем здоровую пищу, и это лучшее, что можно попробовать, вроде вкусно. Это было очень вкусно, независимо от того, едите ли вы здоровую пищу или нет.

Я пропустил брокколи, потому что это не то, что я буду есть, если она не добавлена ​​в еду. Халапеньо добавили нотку специй и аромата к и без того отличному блюду.

Это была кето-диета, что означает, что в ней было мало углеводов, а следовательно, больше жиров.

Свинина по-кубински с красным луком моджо

590 калорий / 27 г жиров / 60 г углеводов / 35 г белка / 370 мг натрия

Эта еда была вкусной и сытной. Лук подавали на гарнире, что приятно для людей, которые не являются большими поклонниками лука. Я лично люблю лук, поэтому я смешала их все. Соус, включенный в него, добавил ярких ароматов к простому в остальном мясу, рису и луку.

В этом не было ничего особенного, но это была полезная еда, которая мне понравилась. Я бы, наверное, не стал заказывать эту еду снова, потому что, на мой взгляд, есть гораздо лучшие варианты.

Зеленый чили Бургер

720 калорий / 30 г жиров / 63 г углеводов / 55 г белка /

Святая прелесть !!! Этот гамбургер звучал неплохо, но я был потрясен вкусом этого блюда. Бургер кладут на смесь зеленого чили. Бургер получился довольно нежным и очень хорошо выдержанным.

Звездой шоу на этом ужине была черная фасоль! Эти сливочные бобы идеально выдержаны. Я взял в кладовке чипсы из синей кукурузной лепешки и проглотил их, как никто другой. Аромат в этом блюде действительно такой, будто я взял вкусный мексиканский ресторанчик!

Чаша с гироскопом из баранины

640 калорий / 32 г жиров / 45 г белка / 53 г углеводов /

Я обожаю соус цацики, поэтому мне пришлось купить этот, когда я просматривал их меню.Это не разочаровало! Приправленную и измельченную баранину подавали на подушке из цветной капусты и риса и гарнира из овощей, включая баклажаны, кабачки, лук и фиолетовый картофель. В отличие от брокколи или бобов, которые я не ел во время других приемов пищи, это была вкусная смесь овощей, которая мне действительно понравилась.

Цацики не был традиционным видом, к которому я привык с огурцами, но это был супер ароматный йогуртовый соус с укропом, который придавал еде великолепный вкус и сливочность. Я обязательно закажу эту гироскопическую чашу снова, когда она появится в меню.

Фактор 75 Доставка готовой еды Кето Поблано Чаша

Чаша Keto Poblano

670 калорий / 53 г жира / 38 г белка / 13 г углеводов /

Это блюдо было специально для кето-диеты, поэтому они стремились сделать его очень низкоуглеводным. Я действительно думаю, что немного риса с цветной капустой идеально завершили бы его. Я понимаю, почему они не добавляют этого, когда пытаются придерживаться кето-диеты с некоторыми приемами пищи. Что касается вкусовых качеств, то этот был просто восхитительным. Аромат жареного поблано действительно сиял, а сыр и заправленная сметана добавляли его поверх.

Зеленая фасоль — не мое варенье, поэтому я снова дала детям эту овощную составляющую. Фасоль действительно казалась намазанной маслом, поэтому я уверен, что людям, которые лучше едят овощи, они понравятся.

Марокканская говяжья вырезка

610 калорий / 46 г жиров / 42 г белка / 13 г углеводов /

Эта еда была для меня меньше всего в восторге, и я отложил ее напоследок. Я просто не большой любитель стейков, поэтому мне не хотелось попробовать. Когда я все же попробовал, я был впечатлен вкусом, что не было сюрпризом после других блюд Factor 75, которые я пробовал.

Приправленные кончики вырезки были поданы на подушке из цветной капусты с соусом чермоула и томатной сальсой. Я мог бы съесть чуть больше томатной сальсы с едой, но в остальном у меня нет претензий.

Для этого потребовалось всего 90 секунд микроволнового приготовления, которых было достаточно, чтобы нагреть его и при этом оставить говядину довольно нежной. Была пара небольших кусочков, которые выглядели как концевые надрезы, которые были немного жесткими, но я был действительно удивлен, насколько нежным было мясо в целом для приготовления пищи в микроволновой печи, которая пролежала в моем холодильнике в течение недели.

Мне действительно понравилась еда, но, честно говоря, это не то, что я хочу заказать снова. Это просто потому, что это не моя идеальная еда. Нет ничего плохого в рецепте и свежести самого блюда.

Фактор + дополнения

С недавних пор дополнения Factor + теперь доступны каждую неделю для добавления в блюда. Они предлагают супы, мюсли и энергетические закуски, оздоровительные процедуры, соки и мясные полуфабрикаты, такие как стейк, лосось, курица и креветки.

Я был очень рад попробовать новые супы, так как томатный суп и суп из кабачков — два из моих любимых. Я должен сказать, что оба они разочаровали. Не хватало вкусов, и я определенно не буду заказывать их снова, особенно по цене. Они продаются двумя упаковками по 16 долларов. Охлажденные супы в Target или продуктовом магазине намного вкуснее и дешевле.

Я также попробовал чизкейки, которые недавно были добавлены к их дополнительным опциям, и мне не понравилось.Текстура была зернистой, и в конечном итоге она исчезла после одного укуса.

Дополнения Favorite Factor

Дополнение Factor +, которое действительно произвело на меня впечатление, это протеины. Хотя цена на мясо несколько выше, чем то, что вы заплатили бы в магазине за сырое мясо, я обнаружил, что готов укусить пулю за удобство и потрясающее качество.

Стейки — настоящая звезда шоу. Они стоят 19,99 доллара за два миниатюрных филе по 5 унций.Я понятия не имею, как они с этим справляются, но это буквально самые нежные стейки, которые я когда-либо ел… и они приготовлены из микроволновки ?! Мой папа тоже зацепился, и я тоже заказываю ему пачку каждую неделю.

Жареный цыпленок с травами — еще один настоящий победитель, и я неукоснительно заказываю его каждую неделю. Две куриные грудки по 6 унций, приправленные и прожаренные до совершенства, стоят 12,99 долларов. Я люблю иметь их под рукой, чтобы добавить их в быстрый салат или бутерброд.

Если у вас есть располагаемый доход, чтобы раскачать его, я настоятельно рекомендую стейки и курицу.Они делают приготовление еды намного проще и имеют фантастическое качество.

Пакеты для снеков Factor

Совсем недавно компания Factor добавила закуски в свое дополнительное меню. Я заказал некоторые из них для своего отца, когда он отправился в поездку, и они ему очень понравились. Он спросил меня, буду ли я заказывать ему пару каждую неделю вместе с едой, они ему так понравились.

Пакеты для снеков — это простые, но действительно удобные закуски или обеды, богатые белком, не требующие подогрева.

Фактор 75 Питание

Что касается меню Factor 75, они меняют его каждую среду после обеда после прекращения приема заказов на неделю. Было так много блюд, что я был рад заказать неделю, когда моя коробка была отправлена, но я признаю, что следующая неделя была для меня немного менее захватывающей.

Мне так понравилась еда, что я сразу захотел заказать еще. Когда я заглянул в меню, все мои любимые блюда на той неделе исчезли. Это благословение и проклятие для таких служб доставки еды.Хотя это здорово, что они меняют меню, чтобы предлагать разнообразие, это также означает, что некоторые из ваших любимых блюд не будут доступны каждую неделю.

Хорошая новость заключается в том, что вы выбираете, какие недели хотите заказать, поэтому вы можете легко пропустить недели, которые не так привлекательны. Когда это происходит, я проверяю другие варианты, например Freshly, чтобы узнать, нравится ли мне их меню на этой неделе больше.

Фактор 75 Обзор

Подводя итог этому обзору Factor 75, их еда абсолютно восхитительна и включает одни из самых свежих и качественных блюд, которые я заказывал у любой компании.Я хотел выбрать фаворит, но не мог выбрать между Чашей Кето Поблано, Запеканкой Чизбургер, Чашей Гиро Баранины и Бургером с Зеленым Чили. Единственным недостатком самой пищи является более высокое содержание натрия.

Некоторые из моих недавних фаворитов этим летом включают курицу с медовой горчицей, стейк с чесночным пюре из цветной капусты, лимонно-чесночные креветки и курицу с буйволом.

Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием жиров, эта услуга питания не для вас. Почти все их блюда содержат здоровое количество жира.

Цена на эти блюда высока и, вероятно, не у всех будет в кармане. Для тех, кто может позволить себе роскошь удобства, это одна из лучших услуг. Прямо там с уборщицей! LOL Для меня такие блюда отлично помогают мне придерживаться здорового питания.

Я думаю, что они стоят своей цены, но с учетом сказанного, я хочу найти хорошую скидку. Я придумал для нас несколько способов сэкономить!

Factor 75 промокоды и скидки

Если вы просто хотите попробовать их один или два раза, используйте один из этих промо-кодов,

CREATIVE90 — Код скидки сэкономит вам 90 долларов в первые 3 недели (30 долларов в неделю)

FACTOR2020 — Код скидки сэкономит вам 25 долларов на первом заказе

FACTOR50 — Код скидки позволяет сэкономить 50 долларов на первых двух неделях питания (20 долларов в неделю)

Еще способы сэкономить

Не забудьте пригласить своих друзей, используя их реферальную программу, и заработайте 40 долларов в FactorBucks за каждого друга, который попробует их!

Factor начал предлагать скидки для героев в 2020 году.Медицинский персонал, обслуживающий персонал, учителя и службы быстрого реагирования получают скидку 15% на подписку Factor. Вы получите более выгодную сделку, если закажете свои первые несколько недель с указанными выше кодами, а затем примените скидку Hero после того, как они перестанут действовать.

продуктов, которые можно есть до или после операции, чтобы способствовать исцелению

Что есть до и после операции

21 декабря 2019

Если вы перенесли операцию, одним из основных факторов, определяющих ваше быстрое и отличное выздоровление, является употребление в пищу продуктов, способствующих заживлению после операции.Вы хотите знать, каких продуктов следует избегать перед операцией и какие продукты есть при запоре после операции? Следуйте списку наших рекомендаций ниже.

Правильное лечебное питание после операции зависит от того, какая операция была сделана и какой орган оперирован. Но есть некоторые правила питания, которые должны соблюдать все без исключения пациенты, планирующие операцию.

Список продуктов, которые следует употреблять и избегать перед операцией

За несколько дней до операции следует соблюдать здоровую и сбалансированную диету, следует отказаться от курения (по крайней мере, за десять дней до процедуры) и снизить потребление алкоголя (за 24 часа до операции следует полностью отказаться от курения).Эти вредные привычки затрудняют кровообращение, сужают кровеносные сосуды и повышают кровяное давление.

Ваша предоперационная диета должна состоять из:

• Фрукты и овощи. Они легко усваиваются, что поможет сохранить вес в послеоперационном периоде, когда организму потребуется отдых. Овощи и фрукты также богаты витамином С, который способствует образованию коллагена, необходимого для последующего восстановления, увеличивает количество энергии и способствует заживлению.
• Медленные углеводы, такие как рис или макаронные изделия. Они улучшают пищеварение, что очень важно перед острыми медицинскими вмешательствами, так как подвешивание тела во время операции способствует запору. Быстрые углеводы хорошо усваиваются, помогают улучшить настроение и активируют выработку серотонина или «гормона счастья», которое может быть замедлено из-за недостаточной двигательной активности и физических упражнений.
• белков. Мясо курицы или индейки, красное мясо, рыба, яйца, морепродукты. Это лучшие друзья мышц, которые будут бездействовать в течение нескольких недель после операции — последнее связано с обязательным состоянием покоя после вмешательства и невозможностью поднимать какой-либо серьезный вес.
• Ненасыщенные жиры. Чтобы жиры были полезны организму при приготовлении, они должны быть ненасыщенными: подходят авокадо, оливковое масло, жирная рыба, орехи и сухофрукты. При правильном использовании они полезны и необходимы. Но важно следить за весом.

За день до операции

Как упоминалось ранее, за 24 часа до операции необходимо исключить табак и алкоголь, а также кофе, который повышает давление, усиливает возбуждение и может спровоцировать беспокойство.

Для ускорения заживления и улучшения пищеварения необходимо постепенно сокращать количество еды, которую вы едите в ночь перед операцией. Прекратите есть и пить воду в полночь перед операцией. Если для операции требуется общий наркоз, голодание следует начинать раньше (по рекомендации врача).

Вот основные продукты, которые можно есть после операции

Когда операция прошла, необходимо соблюдать общие инструкции по питанию:

• В первые сутки после операции разрешается пить обычную негазированную воду
• По мере выздоровления после операции в течение некоторого времени можно употреблять только жидкую пищу
• Есть шесть, если не все семь раз в день маленькими порциями
• Температура предлагаемых блюд не должна превышать 113 градусов

После операции обходного желудочного анастомоза в течение трех дней следует есть следующие продукты:

• Сладкий чай без кофеина
• Бульон
• Свежевыжатые соки из фруктов и овощей
• Нежирное молоко
• Желатин или фруктовое мороженое без сахара

Вы должны есть не менее семи раз в день.Сразу желательно съедать не более одной чашки жидкой пищи. Не густо, конечно, так как такая диета не дает создать дополнительную нагрузку на оперируемый пищеварительный тракт. Через три дня послеоперационный рацион питания становится более разнообразным.

Лечебные продукты после лапароскопической операции

Обязательно выпейте столько жидкости, сколько вы выпили, перед процедурой. В первый день дома пейте легкую жидкость и питательные вещества, например, яблоки, газированные напитки, ледяное мороженое, суп, соленые огурцы и тосты, чтобы расслабить желудок.

Держитесь на безопасном расстоянии от цитрусовых, например апельсинового и томатного сока. Вы можете медленно включать питание. Через несколько дней после медицинской процедуры вы сможете вернуться к своему обычному режиму питания.

Вот несколько рекомендаций по питанию для восстановления после лапароскопической операции.

• Постное мясо и рыба
• Постные мясные и овощные бульоны
• Сушеный белый хлеб
• Обезжиренные молочные и кисломолочные продукты
• Масла растительные: подсолнечное, оливковое, льняное, кукурузное

Питание после операции на кишечнике

Тем, кто перенес операцию на кишечнике, строго запрещено есть продукты, богатые клетчаткой (например,е., овощи, фрукты) в течение некоторого времени, а также продукты, требующие пищеварительной работы (например, фасоль, соя, горох).

Вот лечебные продукты после операции на кишечнике:

• Каша, приготовленная на воде или разбавленном молоке, протертая
• Варианты овощей, не содержащие овощей;
• Куриные яйца размягченные в виде парового омлета
• Желе фруктово-ягодное
• Гладкий черный и зеленый чай
• Какао, кофе черный нестойкий
• Свежевыжатые и разбавленные водой фруктовые и ягодные соки (кроме виноградного, сливового и абрикосового соков).

Диета для хирургии мочевого пузыря

Продукты, содержащие щавелевую кислоту, следует избегать после операции на мочевом пузыре:

• Гребешки
• Шпинат
• Сельдерей
• Петрушка
• Баклажаны
• Картофель
• Морковь

Кроме того, запрещены маринады, кислые фрукты, фруктовые соки и кисломолочные продукты.

Общие рекомендации врачей

• Еда должна быть приготовлена ​​на пару
• Используйте дробное питание, в небольших количествах, но чаще
• Придерживаться расписания приема пищи в одно и то же время

В течение четырех-пяти дней в порцию в небольших количествах добавляют белый хлеб, панировочные сухари и простое печенье.На шестой день разрешены гречка, каша пшеничная жидкая или овсяная, приготовленные в соотношении 1: 1 с молоком или водой, жирные сорта мяса, нежирные кисломолочные блюда. В конце недели и на срок до полутора месяцев следует соблюдать щадящую диету. По истечении этого времени можно начинать употреблять обычную пищу.

Эта диета должна состоять из овощных и фруктовых салатов с растительными жирами или сметаной, курицы, кролика, нежирной телятины, каши, молока, одного яйца каждые пять дней и голодания для первого приема пищи.Десерт может состоять из джема, мармелада, меда или зефира.

Несмотря на операцию, нельзя есть:

• Острые, жирные, копченые продукты
• Продукты, возбуждающие слизистую оболочку (лук, чеснок, специи, соленые огурцы)
• Жирное мясо или птица
• Газированные напитки, алкоголь и сладости
• Блюда с высоким содержанием клетчатки (хлеб грубого помола, семейство бобовых)
• Блюда в особо холодном или горячем состоянии

Соблюдая обычную диету, можно вернуться к стандартному образу жизни, употребляя лечебную пищу после операции.

План диеты для гинекологической хирургии

Соблюдение режима кормления до и после гинекологической операции имеет большое значение для обновления женского организма в первые 24 часа. За день до операции рекомендуется придерживаться чистой жидкой диеты, вот некоторые из разрешенных жидкостей:

• Вода
• Прозрачные бульоны (куриные или говяжьи)
• Соки (яблочные или сидр)
• Белый виноградный сок
• Чай (без молока и меда)
• Кофе (без молока и сливок)
• Jell-O (без фруктов / без красного Jell-O)
• Фруктовое мороженое (без фруктов / сливок)

Эти приемы пищи строго запрещены в предоперационный день:

• Молоко
• Крем
• Молочные коктейли
• Апельсиновый сок
• Томатный сок
• Крем-суп или любой суп, кроме прозрачного бульона
• Твердая пища

После операции разрешено употребление каши, жидкой каши-пюре, содержащей клетчатку.В этот период запрещены хлеб, жирное молоко и газированные напитки. Меню должно быть обогащено легкой пищей, при этом следует избегать употребления сырых продуктов.

Через неделю рацион следует значительно увеличить, добавив листовую зелень, нежирное мясо и рыбные деликатесы, обработанные паровым методом.

Диета для восстановления после операции на сердце

Здоровое питание после операции на сердце имеет большое значение для вашего выздоровления и способствует дальнейшему выздоровлению, в то же время гарантируя, что у вашего сердца не возникнут какие-либо проблемы.Идеальное питание может помочь вам в быстром выздоровлении, позволяя восстановить качество жизни и жизненные силы.

Приличная диета может помочь вам контролировать свой вес, что очень важно для поддержания хорошего здоровья сердечно-сосудистой системы. Ваш лечащий врач или диетолог могут работать с вами, чтобы составить план питания, который вам подходит, но вот несколько общих правил, которые следует помнить при составлении режима питания после кардиологической процедуры.

По данным Американской кардиологической ассоциации, ваш самый надежный вариант — выбрать ассортимент из:

• Органические продукты
• Овощи
• Цельное зерно
• Хлеб
• Нежирное мясо (с учетом рыбы)
• Нежирные молочные продукты

Срежьте лишнюю соль и сахар.Сократите потребление насыщенных жиров, сахара и соли и держитесь подальше от:

• Готовые мясные продукты
• Паршивые продукты питания
• Дешевая еда

Такие продукты, как печень и мясные субпродукты, яйца, цельное молоко, спред, сливки, цельномолочные сыры, обжаренные пищевые продукты и пальмовое масло, содержат большое количество жира. Тем не менее, предварительно упакованные мясные обеды, консервированные супы, консервированные соусы для спагетти, телевизионные ужины, небольшие упакованные закуски и копченая рыба также содержат большое количество соли.Выбирая режим питания после кардиологической процедуры, следует избегать этих продуктов.

Побочные эффекты адреса

Нет ничего необычного в том, что после медицинских процедур на сердце возникают такие проблемы, как болезнь, отсутствие голода и блокировка. У вас может быть возможность сбалансировать эти проблемы с помощью:

• Прием лекарств на полный желудок
• Пить много воды и других твердых жидкостей
• Ешьте меньше, увеличивая количество приемов пищи в день

По большому счету, пациенты с сердечными заболеваниями должны придерживаться диеты с низким содержанием жиров, холестерина и высоким содержанием клетчатки.Схема системы послеоперационного питания, построенная по образу лечебных диет при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, несколько строже.

Послеоперационная диета для скорейшего заживления рубцов

Для скорейшего заживления ран организму необходимы продукты, содержащие:

• Повышенное содержание белка (мясо, рыба, блюда из птицы)
• Витамин А (апельсиновые фрукты и овощи, печень, яйца, темно-зеленые листовые овощи)
• Витамин С (цитрусовые, капуста, сладкий перец, помидоры, спаржа, листовые травы)
• Цинк (мясная и говяжья печень, морепродукты, бобовые, зелень)
• Арахидоновая кислота (свиной жир и печень)
• Жирные кислоты (масло и рыбий жир)

Сразу после операции существует высокий риск обезвоживания.Поэтому крайне важно придерживаться грамотного питьевого режима: пациенту следует выпивать до 52 унций воды в день.

Диета после операции после гистерэктомии

Для эффективной реабилитации необходимо составить правильный режим питания в течение первых трех дней после гистерэктомии. В качестве альтернативы вы можете использовать следующую схему:

• Первый день: стакан легкого нежирного греческого йогурта
• День второй: несоленый тертый суп на овощном бульоне (небольшими порциями, два-три приема)
• День третий: протертый овощной суп и паровая котлета из нежирного мяса птицы (индейки или курицы).

Порции должны быть небольшими, все продукты — нежирные и свежие. Все блюда должны быть молотыми, умеренно теплыми и легко усваиваемыми. Следует избегать употребления соли любой ценой, так как она может вызвать отек.

Современная медицина рекомендует на данном этапе реабилитации составить диету таким образом, чтобы ее калорийность составляла около 2800-2900 ккал. На практике это такое количество еды:

• Белки должны быть 3,3 унции
• Жиры — 3.5 унций
• Углеводы — 21 унция.

Хорошее самочувствие — главный признак правильного и полноценного питания. Если женщина чувствует себя очень некомфортно или у нее сильные или тянущие боли в спине, боли в животе, лихорадка или другие симптомы, указывающие на проблему, ей следует более внимательно изучить свою текущую систему питания. Сбалансированная диета после операции поможет вашему организму очиститься, восстановить силы и начать функционировать в новом физиологическом состоянии.

Мягкая диета после операции по удалению аппендикса

Что нужно есть после операции в первые дни? Период восстановления после операции по поводу аппендицита длится около двух недель.В это время следует соблюдать особую диету, которая в первые дни поможет организму восстановиться и набраться сил, а в последующие дни позволит полностью питаться без нагрузки на ослабленный желудочно-кишечный тракт.

В первые 12 часов после операции прием пищи запрещен, но в это время, как правило, отсутствует аппетит. Далее в течение трех-четырех дней диеты после аппендицита рекомендуется употреблять следующие блюда:

• Бульоны нежирные
• Отвар шиповника с сахаром
• Чай черный с сахаром
• Отвар рисовый
• Желе разбавленные фруктовые соки

Диета после аппендицита не позволяет пить цельное молоко и есть твердую пищу в первые три дня.На 4-й день диеты после операции по удалению аппендикса в меню добавляются свежие мягкие фрукты (бананы, персики, виноград, хурма) и овощи (помидоры, огурцы).

Для пополнения ослабленного организма белком готовятся паровые блюда из творога (суфле, запеканки), отварного мяса, рыбы. Полезно включить в рацион кисломолочные продукты (греческий йогурт), вареные или тушеные овощи (кабачки, капуста, баклажаны), сливочное масло, нежирные сливки.

Продукты, которым диета после аппендицита противопоказана:

• Газированная минеральная и пресная вода
• Бульоны мясные сварные
• Изделия из теста, хлеб белый
• Консервы и копчености
• Специи и специи
• Торты, печенье, конфеты

Диета после операции строится по принципу дробного питания — часто едят небольшими порциями.Нельзя пить во время еды. Нужно подождать часа полтора, чтобы еда начала усваиваться и не склеивалась в комок поступающей жидкости.

Особенности ухода за человеком после операции

Любая операция, даже если она не кажется серьезной, предполагает послеоперационный период. Именно в это время организм человека хрупок, и пациенту следует находиться под наблюдением опытных специалистов. Нередки ситуации, когда родственник перенес сложную операцию и требует круглосуточного ухода.К сожалению, у вас может не быть возможности сделать это из-за нехватки времени. В этом случае не обойтись без услуги по уходу на дому.

Такие компании нанимают обученных людей, которые могут помочь пациенту успешно пройти процесс послеоперационной реабилитации. Для пациента этот период непростой не только физически, но и психологически. Причина тому — дискомфорт, вызванный выходом из-под наркоза, боль, невозможность самостоятельно выполнять естественные потребности и множество других неприятных моментов, с которыми приходится сталкиваться пациенту после операции.

Грамотный уход за пациентом поможет не только предотвратить нежелательное инфицирование ран, а значит, возникновение воспалительных процессов, но и максимально облегчить их страдания. Создание комфортных условий для пациента поможет избежать проблемы несамостоятельности послеоперационного пациента.

Послеоперационная реабилитация важна и является важным шагом на пути к полному выздоровлению в любом возрасте. Помимо восстановления организма, перечень лечебных вмешательств также направлен на предотвращение возникновения опасных осложнений.Продолжительность реабилитации варьируется от пары недель до нескольких месяцев. Это зависит от нескольких условий, среди которых возраст пациента.

Мы, All American Home Care, готовы предоставить качественное внимание пациентам на всех этапах жизни, которые нуждаются в помощи и склонны к утешению и общности, которые предлагает их дом. Наши заботливые, опытные профессиональные помощники помогают нашим пациентам ценить более высокий уровень жизни и развивать чувство уверенности и удовлетворения, которое превосходит обычные отношения между клиентом и родителем.Как и наши сотрудники, мы рассматриваем наших уважаемых пациентов как часть нашей семьи — постоянно расширяющейся семьи All American Home Care.

Восстановление организма после операции особенно важно для пожилых людей. Из-за своего физиологического состояния они более ослаблены и имеют меньше ресурсов для быстрого восстановления. Поэтому, если вам нужна помощь в послеоперационном восстановлении, All American Home Care здесь, чтобы предоставить вам и вашим любимым членам семьи наилучшие услуги.

Сводка

Название статьи

Продукты, которые нужно есть до или после операции, чтобы способствовать заживлению

Описание

Если вы перенесли операцию, одним из основных факторов, определяющих ваше быстрое и отличное выздоровление, является употребление в пищу продуктов, способствующих заживлению после операции.Вы хотите знать, каких продуктов следует избегать перед операцией и какие продукты есть при запоре после операции? Следуйте списку наших рекомендаций ниже.

Автор

Все американские средства ухода за домом

Имя издателя

Все американские средства ухода за домом

Логотип издателя

5 советов по покупке кухонного подогревателя на столешнице

Это снова то время года, когда занятые покупатели на отдыхе думают о теплой и комфортной еде.Будь то вкусный суп, сытная тарелка альфредо или бефстроганов, эти блюда накапливают и подают в горячем виде взволнованным посетителям, готовым набить свои юлетидные животики.

Торговые столешницы для подогрева пищи являются основным продуктом в сфере общественного питания, используются для правильного нагрева, хранения и подачи любимых блюд гурманов. Эти подогреватели не только обеспечивают идеальную температуру еды, но и позволяют персоналу готовить еду заранее, чтобы разогреть и подать ее позже, улучшая рабочий процесс на кухне и сокращая время ожидания клиентов.

Как правило, столешницы для подогрева пищи используют влажный, непрямой нагрев или водяную баню для правильного нагрева и хранения приготовленных блюд из меню. Они бывают разной вместимости и формы, чтобы в них можно было положить круглые суповые вставки или мелкие кастрюли. Как и все в жизни, существует широкий выбор вариантов качества и функциональности грелок. Ниже приведен список соображений, которые следует учитывать при выборе лучшего нагревателя для столешниц коммерческого класса для вашего предприятия общественного питания.

1. Какая емкость вам нужна?

Эффективные операторы создают меню, чтобы использовать один и тот же подогреватель в течение дня, поэтому знание объема каждого подогретого пищевого продукта, который вы употребляете ежедневно, поможет вам определиться с объемом.Использование подогревателя средней емкости для хранения трех самых популярных соусов в течение дня может избавить вас от необходимости покупать несколько единиц оборудования. Например, более теплый холландез для популярного блюда на завтрак «Яйца Бенедикт» может содержать суп во время обеда и соус маринара для специального ужина из спагетти. Для работы с множеством различных подливок, соусов или начинок для макарон, которые меняются в течение дня, прямоугольные подогреватели со всей посудой могут вместить до шести отдельных противней с разделительными решетками.Это дает вам возможность при необходимости отключать определенные кастрюли.

2. Что вы обслуживаете?

Нежные крем-супы и вышеупомянутый голландский соус требуют определенной температуры, иначе они могут разделиться, поэтому точное значение температуры имеет решающее значение. Подогреватели поставляются с одним из двух основных регуляторов нагрева: реостатом или термостатом. Регулятор реостата имеет либо высокую, среднюю и низкую маркировку, либо ряд чисел для определения тепла. Думайте об этом как о регуляторе громкости для вашей столовой — если вы увеличите громкость во время напряженного обеда, она не будет автоматически регулироваться, когда комната опустеет.В итоге вы закачиваете слишком много шума в пустое пространство, портя атмосферу. Реостаты не регулируют тепловыделение, так как еда берется из подогревателя; такое же количество тепла накачивается в блюдо до тех пор, пока вы вручную не отрегулируете диск, что может привести к ожогам и потере пищи, если вы не будете обращать на это внимания. По этой причине многие операторы предпочитают обогреватели с термостатическим управлением, которые работают как домашние системы отопления и охлаждения — термостат поддерживает постоянную температуру внутри вашего дома и срабатывает, когда он ощущает колебания.

3. Как вы будете покрывать пищевой продукт?

Контроль порций не должен останавливаться на приправах — многие рестораны полагаются на точное порционирование, чтобы контролировать расходы, поддерживать опубликованные сведения о пищевой ценности продуктов и обеспечивать единообразие вкуса. Некоторые подогреватели более универсальны, чем другие; в то время как большинство используют ковши, некоторые нагреватели могут взаимодействовать с насосами. Подливы и соусы можно перекачивать, что позволяет предлагать точные порции независимо от того, кто готовит блюдо. Другой способ обеспечить правильную порцию — это установить надлежащие протоколы для количества порций в ковше на один продукт.Подогреватели пищи поставляются с различными крышками — некоторые из них включают крышки, которые остаются открытыми, пока занятые официанты наполняют несколько мисок на подносе, а некоторые предназначены для возврата испарившейся влаги в ваш суп, соус для лапши или другой пищевой продукт. Для готовых белков, таких как тушеная свинина или аналогичные продукты, поищите подогреватели, в которых есть место, где можно повесить щипцы между использованием. Убедитесь, что у вас есть возможность использовать подходящие дозирующие инструменты для вашей работы — более высокая универсальность может обеспечить варианты обслуживания в течение дня.

4. Где будет располагаться обогреватель и нужно ли его перемещать в течение дня?

Независимо от того, находится ли ваш обогреватель в задней части дома или на станции самообслуживания, пространство — это премиум. В этой области поможет знание того, как меню обеда переходит в меню ужина. Подогреватель, который позволяет поварам готовить макароны во время обеда, может переместиться на станцию ​​ожидания на ужин, где официанты разносят супы. Поскольку столешницы для подогрева пищи используют электричество, помните о расположении доступных электрических розеток.Подогреватели на столешницах имеют модульную конструкцию — преимущество перед встроенными обогревателями — это означает, что их можно перемещать для размещения различных дневных частей или предложений LTO / сезонных. Заведениям, предлагающим «шведский стол» для поздних завтраков или банкетов по выходным, понравится возможность хранить подогреватели в шкафах для оборудования, когда они не используются. В случае грелок для самообслуживания покупателям ищите модели с регулятором температуры сзади — так посетителям будет сложнее случайно изменить температуру.

5. Имеются ли соответствующие сертификаты?

Безопасность пищевых продуктов должна быть приоритетом на каждом предприятии общественного питания; В дополнение к различным процедурам очистки и обработки пищевых продуктов, которые у вас есть, оборудование, отвечающее соответствующим требованиям, только поможет вашим усилиям.Когда дело доходит до предотвращения болезней и порчи продуктов, точность температуры имеет решающее значение. Выберите действительно сертифицированный NSF подогреватель повторного нагрева вместо более дешевых устройств «плита / подогреватель». Ретермализатор прошел строгую сертификацию NSF-4, что означает, что он может нагревать охлажденные предварительно приготовленные продукты (ниже 40 ° F) через температурную «опасную зону» до температуры выше 165 ° F в течение двух часов. Плита / нагреватель не была сконструирована для удовлетворения этих требований, поэтому операторы должны сначала нагреть охлажденный продукт в микроволновой печи или на плите.Исключая этапы нагрева и переноса, ретермализаторы экономят время как на этапе подготовки, так и на этапе очистки.

Каждый бренд и стиль теплой одежды предлагает свой уникальный набор наворотов, поэтому обязательно обратите внимание на дополнительные функции, такие как:

• Пониженное потребление энергии
• Возможность очистки
• Цифровая индикация температуры или замки циферблата для аналоговых датчиков температуры
• Гарантия

Промышленные подогреватели пищи на столешнице — важный компонент в отделке или гальванической станции на коммерческой кухне или в станции самообслуживания клиентов.Важно обдумать все соображения, прежде чем выбрать лучший агрегат для вашей работы.

Какой насос купить? Мы здесь, чтобы помочь!

Фракционное питание для похудения. Меню на неделю и на день

Желание похудеть заставляет искать не только необходимые комплексы упражнений, которые, конечно, важны, но и подходящие диеты. Как видите, их очень много, и каждый может найти свои плюсы и минусы. Так, например, белковая диета позволяет сбросить много лишних килограммов, но также может нанести вред здоровью, который проявится через много лет в виде проблем с почками и печенью, желудочно-кишечным трактом.Именно поэтому очень важно сделать свой рацион не только низкокалорийным, но и сбалансированным.
A помогает в этой дробной диете для похудания. О меню на неделю будет рассказано ниже. Это поможет вести не только правильный образ жизни, но и заметно похудеть даже без упражнений и больших нагрузок.

Что такое дробная диета для похудения

Меню на неделю в этой системе предполагает, что вы будете есть то же количество пищи, что и раньше. Необходимо будет весь дневной объем разбить на пять-шесть приемов пищи.Это позволит пище полностью усвоиться, не откладываясь в виде жировых отложений. Каждые 3 часа нужно есть. Объяснение простое: переваривание пищи в желудке занимает около 2,5-3 часов, а это значит, что вы должны есть так, чтобы поддерживать свой метаболизм, не испытывая сильного голода, при котором происходит переедание.

При тщательном похудении стоит пересмотреть калорийность своей пищи. У женщин она должна колебаться в пределах 1200-1500 калорий.Колебания в ту или иную сторону могут значительно замедлить процесс похудения. Если вы потребляете калорий больше или меньше заданного диапазона, то вам не нужно сразу вступать в эту «колею». Дробную диету для похудения (меню на неделю пишите с учетом нюансов этой системы) нужно корректировать постепенно, не устраивая стрессовые ситуации для организма. Процесс похудения (особенно большого) длительный и трудоемкий. Поэтому на этот момент нужно обратить особое внимание.

Фракционное питание для похудения. Меню на неделю, его плюсы и минусы

Такой образ жизни поддержит обмен веществ на высоком уровне, что позволит сжечь больше калорий, а значит, похудеть. Дробные обзоры питания худых рекомендуют потому, что за неделю теряются без всяких нагрузок от 400 грамм до 1,5 килограмма. В процессе этой диеты вы можете полностью контролировать свой голод и впоследствии не переедать.

Если говорить о недостатках, то низкокалорийность, к которой относится данная система, он один, но очень весомый: появление сильного чувства голода.Если не обращать внимание на этот фактор и пропускать приемы пищи, то можно запастись большим количеством жира. Помните, что чувство сильного голода — это первый и главный сигнал организма о том, что он готов сделать запасы на «черный день».

Дробная диета для похудения, меню на неделю при котором не так разнообразно, лучше расписать один день, в который вы сами будете разнообразить те или иные продукты. Главное правило: в первые два-три приема пищи следует съедать больше всего углеводов дня. Из 5-6 «подходов» 3 обязательно должны быть горячими, а 2-3 — легкими закусками, подавляющими чувство голода.Белки должны присутствовать в каждом приеме пищи. Для лучшей «дозировки» еды используйте правило ладони или стакана, то есть количество еды на один прием пищи не должно превышать указанных мер. Первое время будет тяжело, но постепенно вы привыкнете и через месяц вы даже не сможете представить, сколько вы ели раньше.

Завтрак следует съесть не позднее, чем через час с момента пробуждения. В него входят любые каши, мюсли или каши, а также бутерброд с сыром и цельнозерновой хлеб.В качестве напитка можно пить воду, чай с медом / стевией или кофе с молоком. Через 2,5-3 часа перекус в виде кефира или кефира и цельнозернового хлеба. Обед: суп, салат или овощной гарнир с нежирным мясом. Полдник: творог или низкокалорийный десерт с чаем (в качестве таковых можно использовать запеченные в духовке или микроволновке яблоки). Ужин: отварная рыба (мясо, яйца или сыр на выбор), овощной гарнир. Перекус перед сном может быть представлен стаканом кефира или йогурта. Это дробная диета для похудения, недельное меню, которое вы можете прописать и сами благодаря прилагаемому дневному рациону.

Наконец-то

Как видите, ничего сложного в процессе питания нет, да и сладкое исключать не приходится. Просто немного ограничен в его потреблении, но это легче принять, чем при полном его отсутствии. Ведущие диетологи мира рекомендуют есть то, что требуется организму, только не выходите за рамки дозволенного. Отсутствие полного отказа от сладкого, а также полноценной пищи, которая в процессе организма даст необходимое количество белков, витаминов, минералов и жира, позволит не только похудеть, но и сохранить красоту.Небольшая рекомендация для тех, кто собирается похудеть. Диета (разделенное питание), меню на день, для которого мы описали выше, должна сочетаться с упражнениями. Можно начать со статики, например, калланетики или пилатеса. При поддержании тела в тонусе кожа не будет сильно провисать, а при достаточном количестве упражнений можно даже подтянуть вверх. Обязательно употребляйте не менее 2 литров питьевой воды в день. Кроме того, в рационе должны присутствовать растительные жиры: нерафинированные оливковое, льняное, кунжутное масло или, в качестве альтернативы, рыбий жир.Если есть повод думать, что организм не получает необходимого количества минералов и витаминов, примите назначенный врачом комплекс.

50 недорогих идей меню еды и напитков для свадебного приема

В начале нашего марафона по планированию свадьбы моя будущая жена сделала довольно новое предложение по меню. Вместо множества пунктов самообслуживания с разными темами или традиционного сервированного стола с сервировкой, почему бы не предложить гостям жареную в косточке свинью с такими добавками, как жареные зеленые бобы, макароны с сыром и салат из капусты?

К чести, я не сразу отказался от этого плана.Но у меня было много вопросов. Например, для начала, как зажарить свинью в косточке? А где взять целую кабину? А как насчет наших многочисленных друзей-вегетарианцев и веганов?

К счастью для нас, в сельской Айове изобилует свиньями, как и люди, способные идеально их прожарить. Моя будущая супруга быстро расправилась с этими и другими возражениями против ее плана, и мы перешли к тому, что оказалось одним из пяти самых запоминающихся блюд в моей жизни.

фунта за фунт, это тоже было одно из самых экономичных блюд в моей жизни.Организация простого деревенского шведского стола, а не более изысканной еды, была краеугольным камнем нашего неустанного стремления сократить свадебные расходы. Рассуждая, что более дешевый прием может быть хорошим предзнаменованием для нашего брака, мы сделали все возможное, чтобы сократить расходы в других местах, но львиная доля наших усилий была затрачена на меню еды и напитков. Мы рассмотрели большинство идей из этого списка, реализовали несколько и в итоге устроили незабываемый прием, который не обанкротился. Ты тоже можешь.

Совет от профессионала : Планируя меню свадебного приема, не забудьте также подумать о своем свадебном реестре.Облегчите жизнь своих гостей с Honeyfund . Когда вы создаете свадебный реестр в Honeyfund, гости могут дать вам наличные, которые можно использовать для медового месяца вашей мечты или для чего-то еще, на что вы откладываете.

Советы по снижению стоимости часа свадебных коктейлей

Попробуйте эти стратегии, чтобы снизить общую стоимость отрезка между окончанием церемонии и официальным началом приема. Они включают в себя поощрение гостей приносить свои собственные возлияния, полное закрытие выпивки и подачу закусок в баре (например, кренделей) вместо более тяжелых приложений, таких как свиньи в одеялах или мясные закуски.

1. Поощряйте гостей к BYOB

Это не так безвкусно, как кажется. В конце концов, BYOB не означает «принеси свою фляжку» — хотя вы, вероятно, посмотрите в другую сторону, если гости вытащат свои фляги, если они не устраивают сцену.

Дайте понять в приглашении на свадьбу или на своем свадебном веб-сайте, что вы не будете подавать выпивку во время коктейльного часа. Затем подготовьте почву для респектабельного коктейльного часа, выполнив любое из следующих действий:

• Разместите или отправьте рецепт фирменного коктейля «сделай сам», который гости могут предварительно смешать и принести, чтобы поделиться (конечно, в запечатанных контейнерах в соответствии с местными правилами перевозки алкогольных напитков).
• Установите тему для коктейля в час коктейлей, например крафтовое пиво, и предложите гостям принести свои любимые образцы этой темы.
• Используйте общую электронную таблицу или свой любимый инструмент для организации ужина с напитками, когда гости приносят различные напитки, чтобы поделиться ими.

Это только примеры. Ваш час коктейлей BYOB может выглядеть так, как вы хотите.

2. Придерживайтесь одного напитка

Если вас не устраивает коктейльный час BYOB, постарайтесь упростить задачу и предложить только один напиток между церемонией и началом приема.Вы могли бы:

• Нажмите на бочонок из своей любимой местной пивоварни или из сидра.
• Раздайте фужеры для шампанского, пригодные для вторичной переработки, и откройте игристое вино.
• Предложите домашнее вино в вашем заведении или купите оптом красное или белое вино собственного производства.
• Предварительно приготовьте фирменный коктейль, возможно, любимый вами и вашим супругом.

Вкусы ваших гостей не будут одинаковыми, поэтому не теряйте время, выбирая напиток, который понравится всем. Белое вино или крепкий зельтер могут быть самым безопасным выбором, так как многие пьющие избегают пива или крепких напитков (а некоторые гости в любом случае могут предпочесть не выпивать коктейли перед ужином).

3. Держите выпивку под замком

Нигде не написано, что в часы свадебных коктейлей обязательно должны присутствовать коктейли — или вообще какой-либо алкоголь, если на то пошло. Независимо от того, прилетает ли BYOB к вам или нет, держите выпивку под замком до обеда. А пока приготовьте фирменный безалкогольный коктейль — возможно, ваш любимый коктейль без ликера.

4. Снимите с дороги перед церемонией

На многих свадьбах основная цель коктейльного часа — занять гостей, пока свадебная вечеринка позирует для фотографий.Если вы можете убрать свадебные фотографии до того, как гости появятся на церемонии, не нужно затягивать коктейльный час. Действительно, если прием и церемония проходят в одном и том же месте, может вообще не быть необходимости в официальном коктейльном часе.

5. Подавать барные закуски

Не выкладывайте более тяжелые блюда из меню приема, такие как свинки в одеялах или котлеты, пока гости не рассаживаются по столу, или, по крайней мере, в комнате, где будет подан ужин. В час коктейлей разогрейте их аппетиты разнообразными барными закусками, такими как орехи, крендели и сухофрукты.Те, кто примет участие, вероятно, будут меньше есть во время официального раунда закусок, что позволит контролировать расходы на еду на вашей свадьбе.

---

Советы по снижению затрат на свадебные закуски

Эти советы помогут снизить стоимость подачи закуски на свадебном приеме, независимо от того, раздаете ли вы закуски во время коктейльного часа или ждете, пока гости сядут на свои места за ужином. Они включают в себя варианты краудсорсингового приложения (и выбор свадебного меню в целом), правильное питание, использование готовых приложений и отказ от пропущенных закусок.

6. Объявите открытый запрос о взносах

Почему бы не краудсорсинг ваших вариантов закусок? В приглашении на свадьбу и на своем свадебном веб-сайте приглашайте гостей подписаться и размещать самодельные или купленные в магазине приложения по своему выбору.

Если вы решили пойти по этому маршруту, сделайте следующее:

• Заранее уточните у места проведения мероприятия, чтобы убедиться, что еда на улице разрешена (дважды подумайте, прежде чем проводить прием в месте, закрытом для сторонних поставщиков — подробнее об этом ниже)
• Используйте электронную таблицу для упорядочивания взносов
• Ограничьте общую сумму взносов до числа, которым вы можете удобно управлять, помня, что вам может потребоваться заранее задать вопросы от авторов и принять их заявки в день свадьбы.
• Укажите количество порций заранее (большинство гостей не смогут приготовить для 150 или 200 гостей, но 25 участников, сделавших по 25 порций каждый, означает более чем достаточно для обхода)
• Попросите гостей сообщить заранее о серьезной пищевой аллергии
• Укажите универсальные диетические ограничения (например, если у вас полностью вегетарианская свадьба или если вы принимаете гостей с опасной для жизни пищевой аллергией)
• Соблюдайте применимые правила безопасной подачи (в некоторых юрисдикциях вам может потребоваться готовить еду на месте)

7.Устройте свадьбу Potluck

Это более управляемый поворот в теме краудсорсинга. Вместо подарков попросите каждого участника вашей свадебной вечеринки сделать свое любимое приложение (или приложение, которое вы назначаете) для приема.

Здесь действуют те же правила. Поскольку у вас будет меньше участников, будьте особенно внимательны, чтобы обеспечить достаточное количество ресурсов. В зависимости от размера группы каждому участнику может потребоваться приготовить 50 или 75 порций, чтобы каждый гость мог попробовать более одного блюда.

Если в ночь перед свадьбой можно провести всю свадебную вечеринку, подумайте о том, чтобы провести кулинарный марафон на недорогой коммерческой кухне рядом с местом проведения.Например, молитвенные дома часто сдают в аренду кухню за символическую плату.

8. Используйте готовые закуски

Полностью откажитесь от кухни с выбором относительно недорогих приложений, купленных в магазине, таких как подносы с сыром, лаваш и хумус, сырные тарелки — без экзотических или необычных сыров, которые быстро складываются.

Конечно, вы не хотите, чтобы гости думали, что вы звоните по телефону во время закуски. Попробуйте эти уловки, чтобы поднять свои стандартные предложения:

• Положите красочные свежие овощи на шпажки для максимального визуального эффекта, а гости могут помочь, если потребуется дополнительная работа.
• Размещайте приложения, состоящие из нескольких частей, в перерабатываемых фужерах или фужерах для шампанского, а не на одноразовых тарелках.
• Раскройте старые семейные рецепты соусов и идей для начинки.
• Введите карточки для обозначения блюд и их происхождения, особенно для уникальных или местных ингредиентов, таких как сыр.

9. Избегайте пропущенных закусок

Хотя проходящие приложения — серверы, проходящие сквозь толпу, предлагающие гостям индивидуальные закуски — неизменно сокращают потребление по сравнению с приложениями в формате «шведского стола», это не всегда рентабельно.Эти серверы должны быть платными, а переданные приложения, как правило, дороже, поскольку сделаны из более дорогих ингредиентов и требуют дополнительной подготовки. (Подумайте: коктейль из креветок, гребешки в беконе, теплый козий сыр и свекла, а также миниатюрные пикантные пироги с черт знает сколько ингредиентов.)

Уберите серверы и пышность из уравнения закусок, и пусть гости сами создают свои собственные приложения на хорошо расположенных станциях. Вы тоже будете поощрять такое общение.

10. Предложите вариант сытного супа

Если на улице не душно, предложите сытный, соответствующий местным условиям суп, чтобы накормить гостей перед ужином.Сливочный суп из моллюсков или пикантный томатный бисквит, возможно, в сочетании с воздушным кростини, намного дешевле в расчете на порцию, чем севиче из морепродуктов или салат Капрезе. Если вы решите полностью отказаться от ужина, ваш вариант супа может стать центральным элементом более легкого и растянутого общепита.

11. Играйте на контрастах цветов

Визуально привлекательные ингредиенты для закусок, например сезонные овощи, часто дешевле, чем тусклые модные альтернативы. Летом красочный садовый салат, приобретенный на местном фермерском рынке, почти наверняка будет стоить меньше, чем двухцветный коктейль из креветок или монохромный шашлык из баранины.Он также выглядит столь же модно.

Воспользуйтесь преимуществами экономичных и ярких приложений:

• Производство в больших количествах
• Предоставление им видного места на фуршетных столах или на вокзалах — например, на концах, где гости, вероятно, увидят их первыми
• Размеры порций низкоцветных вариантов для похудения
• Замена более дорогих ингредиентов красочными и экономичными альтернативами — например, замена кускового крабового мяса на нарезанные кубиками манго и перец.

---

Советы по снижению расходов на свадебный ужин

Следуйте этим советам, чтобы сократить расходы на ужин на свадьбе. Они включают в себя отказ от мест, где требуется обслуживание на дому, полный отказ от ужина и доведение вместо этого до тяжелых приложений, а также создание «собственного» обеденного бара с несколькими станциями питания.

12. Списание объектов, требующих собственного питания

Это, вероятно, самое важное, что вы можете сделать, чтобы снизить стоимость ужина, и это не потребует больших усилий.Просто позвоните в места, которые вы планируете, и спросите, разрешено ли там есть вне дома. Если заведения, которые требуют выездного питания, говорят вам, что в их политике нет места для маневра, исключите их из своего списка.

13. Опережающие затраты на исследования

Вам не нужны энциклопедические знания о ценах или наличии ингредиентов, но они могут помочь получить общее представление о стоимости различных видов рыбы и овощей, кусках мяса и общих чертах.

Чем больше вы знаете о затратах на порцию отдельных ингредиентов и полностью составленных вариантах меню, тем лучше вы будете готовы к переговорам о ценах на меню или замене дорогостоящих продуктов на более дешевые альтернативы.Это особенно важно, если вы создаете собственное меню с нуля, а не выбираете из нескольких вариантов, предложенных вашим поставщиком или местом проведения.

14. Держите закуски под рукой

Вот смелая идея: почему бы не полностью пропустить ужин? Вместо формального ужина в сидячем положении выкладывайте тяжелые приложения во время коктейльного часа и держите их непрерывно до тоста.

Одна свадьба, которая всегда запоминалась мне, проводилась по гибридной стратегии: приложение и ужин.Они поддерживали работу приложений до тех пор, пока они не подали ужин из одного блюда со скромными порциями, который был гораздо менее запоминающимся, чем раунд с приложениями. Ясно, что идея заключалась в том, чтобы насытить гостей настолько, чтобы они не заботились о скудном ужине; Я, конечно, не знал.

15. Полностью вегетарианец

Если пропускать ужин слишком смело для вас, по крайней мере, подумайте о том, чтобы пропустить мясо.

Большинство белков животного происхождения стоит дорого, особенно такие, как модные виды и нарезки, предлагаемые поставщиками свадебного питания, такие как филе миньон, ребрышки, баранина и морской окунь.Замените эти дорогие белки сытными овощами и растительными белками, такими как тофу, сейтан, гриб портобелло, баклажаны и цветная капуста. Используйте художественные презентации и сложные соусы и заправки, чтобы поддерживать интерес.

16. Создайте панель «Создай свою»

Традиционный обеденный сервиз утомителен. Вовлеките своих гостей и сократите расходы на ингредиенты с помощью фуд-бара по принципу «создай свой», в котором много дешевых вещей. Популярные идеи могут включать:

• Бургеры или мясные бутерброды с большим количеством свежих овощей, сыра и приправ
• Тако или буррито с упором на более дешевые виды или куски мяса (например,г., курица, стейк-вешалка) и традиционные, недорогие гарниры
• Свежие салаты с курицей, рыбой или растительным белком для увеличения объема

Если вы выберете вариант «построить свой собственный», установите по крайней мере две двусторонние станции, чтобы до четырех гостей могли одновременно обслуживать один и тот же ингредиент, чтобы уменьшить количество узких мест.

17. Сделайте простой буфет

Это немного менее увлекательный вариант обслуживания самостоятельно. В дешевых буфетах подчеркивается наполнение, в недорогих сторонах, например:

• Картофельный салат
• Картофельное пюре
• Рулоны
• Овощи на пару
• Кукуруза в початках
• Рис и фасоль
• Готовим зелень
• Запеканки

Ограничьте выбор белка несколькими вариантами мясного и растительного белка по разумной цене, например:

• Тофу на гриле
• Грибы Портобелло на гриле
• Баклажаны гриль
• Куриная грудка
• Филе трески
• Тушеная свинина
• Жаркое движения

18.Пользуйтесь простыми станциями обслуживания

Повысьте уровень обслуживания шведского стола, установив простые тематические сервировочные станции с одним или двумя предметами. Это разумный и привлекательный способ отделить гостей, которые предпочитают, скажем, курицу или тушеную свинину, от тех, кто ищет тофу или баклажаны на гриле. Просто убедитесь, что станции четко помечены, и оптимизируйте размещение станций для потока; вы хотите, чтобы у каждого гостя был легкий доступ к каждой станции и чтобы избежать узких мест, насколько это возможно.

19. Подавать по-семейному

Если вы не поклонник шведского стола или опасаетесь пробок, подумайте о сокращении затрат на рабочую силу для приготовления, сервировки и обслуживания ужина, подавая блюда в семейном стиле.Обслуживание в семейном стиле означает, что сидящие гости обслуживают себя из общей посуды, поставленной на их столы, — это мгновенное начало разговора и возможность контролировать порции.

Блюда, которые подходят для семейного обслуживания, также оказываются экономичными. Рассмотрим:

• Лазанья
• Макароны с сыром, возможно, с животным белком для увеличения объема
• Жаркое движения
• Запеканки
• Бутерброды с тушеным мясом
• Фахитас
• Блюда из риса

20.Придерживайтесь двух вариантов входа

Если вы предпочитаете традиционный ужин, ограничьте выбор меню двумя: вегетарианское или веганское (в идеале веганское, чтобы всем гостям было комфортно принимать пищу) и недорогой мясной вариант.

Ограничение выбора снижает затраты на подготовку и нанесение покрытия, а также вероятность ошибок обслуживания. Если вы предпочитаете мясо, подумайте о птице, а не о копытных белках; курица дешевле и экологичнее, чем говядина, баранина или свинина.

21.Вынос заказа

Стопка коробок для пиццы на вынос на свадебном фуршете — не самый элегантный вид, но зато он рентабелен. Кроме того, сколько гостей действительно откажется от бесплатной пиццы, когда дело дойдет до крайности?

Вместо того, чтобы соглашаться на дорогое обслуживание на дому или выбирать индивидуальное меню от стороннего поставщика, подумайте о том, чтобы заказать еду на вынос в любимом местном ресторане. Еда на вынос — отличное сопровождение для повседневных дневных приемов, а для основных вариантов, таких как пицца, техасско-мексиканские бутерброды и бутерброды, ваша окончательная стоимость должна быть значительно ниже 10 долларов на человека.

При достаточном заблаговременном уведомлении — скорее всего, за неделю или дольше — в большинстве приличных ресторанов можно будет разместить 150 или 200 человек. Быстро-повседневные сети, такие как Chipotle, являются более безопасными ставками и могут быть выполнены за день до или даже за день. Не платите цены по меню без предварительной договоренности; многие рестораны готовы брать меньшую плату за перевозку скоропортящихся продуктов.

Если вы решите пойти по этому пути, вы можете еще больше снизить стоимость, купив дисконтные подарочные карты через Raise.com.

22. Акцент на нетрадиционные куски мяса

Мы уже упоминали об этом, но считайте это вашим официальным уведомлением о замене дорогих кусков мяса, таких как филе, ребрышки и отбивные из баранины, на более дешевые или нетрадиционные. Хорошо замаринованный стейк с фланга или кончики филе почти так же вкусны, как и ваше основное филе миньон, но за небольшую плату. Не забудьте провести исследование заранее, чтобы вы могли противопоставить предложениям поставщика более дешевые альтернативы.

23.Пропустить вино с ужином

Не думаю, что когда-либо был на традиционной свадьбе без обязательного винного сервиза за ужином. Не поймите меня неправильно: я люблю вино к ужину. Но я всегда считал странным заставлять гостей, которые все еще допивают коктейли, выпивать в такой ранний час вдвое.

Почему бы не сломать стереотип и не доверить своим гостям коктейль во время ужина? При четырех или пяти бокалах на бутылку, в зависимости от налива, вино для ужина даже на свадьбу скромного размера составляет ящик на 12 или более бутылок.

24. Меню только для местных жителей со скидкой

Местное сезонное меню может оказаться дешевле, чем роскошное меню с ингредиентами, полученными из четырех уголков мира. Кроме того, они наверняка будут более экологичными.

Поскольку местные производители могут не иметь такого же размаха, как промышленные производители продуктов питания, ценообразование не обязательно будет работать в вашу пользу, но нет ничего плохого в том, чтобы проверить это заранее. Имейте в виду, что ваши требования только к местному питанию могут повлиять на ваш выбор кейтеринга.Возможно, вам даже придется покупать и готовить некоторые блюда самостоятельно, используя гостей в качестве рабочей силы.

25. Выберите дегустационное меню

По сравнению с обычным основным блюдом, дегустационное меню из шести или восьми блюд означает большую логистическую сложность и более высокие затраты на приготовление. Но меньшие размеры порций и более медленное продвижение могут оправдать эти недостатки; если вы в целом будете подавать меньше еды, вы потратите меньше средств на ингредиенты. Подумайте об этом как о креативной альтернативе обильным обедам только с приложениями с аналогичными результатами.

---

Советы по снижению затрат на обслуживание свадебного бара

Эти идеи могут снизить ваш окончательный счет за обслуживание напитков — огромные, часто упускаемые из виду затраты для большинства свадеб. Они включают в себя покупку алкогольных напитков и ингредиентов для коктейлей оптом, исключение крепких алкогольных напитков из меню, покупку в складском клубе, таком как Costco, и предоставление гостям возможности обслуживать себя (если это позволяют местные правила).

26. Покупайте алкоголь и ингредиенты для коктейлей оптом

Большинство свадебных площадок с полным спектром услуг требуют, чтобы счастливая пара — или тот, кто берет счет, — платила напитком, а не бутылкой или чемоданом.Если вы можете найти заведение, которое предлагает оптовые цены для вечеринок, разливающих напитки из ресторана, прыгайте на эту сделку.

Чаще в некоторых заведениях не требуется, чтобы вечеринки разливали напитки из дома. В таких заведениях разрешается покупать выпивку оптом на улице, обычно в обмен на плату за закупку каждой бутылки, открываемой персоналом бара. Элитные заведения в больших городах берут за укупорку немалые деньги; по данным New York Times, норма в Чикаго составляет от 7 до 10 долларов. Для одноразовых контейнеров, таких как пивные банки, правила укупорки, вероятно, будут более мягкими.Возможно, вам вообще не придется платить за то, чтобы подать собственное пиво, но вам следует связаться с местом для подтверждения.

Даже с учетом платы за закупку спиртных напитков покупка алкоголя оптом в местном магазине спиртных напитков значительно сократит ваш счет за алкоголь. Общие расходы на алкоголь на моей свадьбе составили всего 1000 долларов: около 7 долларов на гостя, это цена одного напитка в открытом баре. Благодаря паре дополнительных бочонков фирменного домашнего пива нашего друга у нас было более чем достаточно для импровизированной афтерпати в соседнем кемпинге.

Помогло то, что мы выбрали место, где не взималась плата за пробку. Если вы не можете полностью избежать закупорки, по крайней мере, постарайтесь снизить цену за бутылку, возможно, в обмен на гарантированное минимальное количество бутылок.

Наконец, если вы не ожидаете, что сможете избавиться от излишков выпивки на вечеринке, выберите продавца с политикой обратного выкупа — обязательством выкупить или кредитовать неиспользованные, неоткрытые бутылки или бочонки. Возможно, вам придется вести переговоры об обратном выкупе в индивидуальном порядке, поскольку розничные продавцы не всегда их рекламируют.

27. Придерживайтесь пива и вина

Светлое пиво и домашнее вино, как правило, стоят меньше за порцию, чем спиртные напитки средней полки, которые вы не постесняетесь подать своим гостям. Традиционные коктейли, которые могут содержать две или три порции ликера по 30 мл, особенно дороги.

Если вы решили отказаться от крепких алкогольных напитков, предложите различные безалкогольные напитки, например:

• Вино белое, красное, игристое и розовое
• Пиво макропивоварни полной крепости (e.г., Budweiser, Coors)
• Легкие сорта макроваренного пива (например, Bud Light, Miller Lite)
• Несколько стилей хард-зельтера
• Различные стили крафтового пива (например, пилзене, IPA, стауты, янтарь)
• Сидр разных стилей, от сухого до сладкого

28. Купить со скидкой

Если место проведения свадьбы позволяет вам приобретать алкоголь самостоятельно, подумайте о покупке в магазине-складе, таком как Costco или Sam’s Club. В качестве альтернативы используйте приложение для поиска скидок, такое как Ibotta, чтобы найти выгодные предложения на оптовую выпивку в супермаркетах, магазинах спиртных напитков или в службах доставки алкоголя.

29. Используйте бесплатную или дешевую рабочую силу

Вместо подарков выберите несколько бесстрашных гостей — или знакомых, которых вы иначе могли бы исключить из своего списка гостей, — чтобы они обслужили бар. Если ваш список коктейлей не сложен, вам не нужны сертифицированные миксологи, чтобы смешивать напитки, не говоря уже о том, чтобы открывать пиво или наливать бокал вина.

Просто убедитесь, что ваше устройство соответствует местным нормам; Вероятно, серверам должно быть не менее 18 лет, и им может потребоваться предварительная сертификация безопасного обслуживания.Чтобы получить рекомендации для конкретного штата, обратитесь в орган по контролю за алкоголем вашего штата, который вы можете найти в этом списке в Бюро по налогам и торговле США на алкоголь и табак.

30. Настройка станции самообслуживания

Если местное законодательство разрешает гостям обслуживать себя или владелец частной собственности, на которой размещается ваша стойка регистрации, готов взять на себя всю сопутствующую ответственность, полностью откажитесь от барменов и позвольте гостям обслуживать себя. Ничто так не дополнит повседневный свадебный прием, как кадки со льдом и охлажденные коктейли, приготовленные в автоматах.

Для более плавного самообслуживания рассмотрите:

• Избегайте открытых чаш для пунша, чтобы шумные гости не испортили всеобщее веселье
• Крепление колонок для снижения вероятности катастрофических разливов
• Разделение напитков по типам для одновременного обслуживания нескольких человек
• Использование пивных бочонков вместо банок или бутылок, выбор и открытие которых может занять больше времени.

Если вы планируете предлагать коктейли с самообслуживанием, будьте щедры с безалкогольными миксерами.Так вы расширите свой запас и побудите гостей кормить своими напитками — что особенно важно для свадеб на открытом воздухе в жаркую погоду.

31. Придерживайтесь одного фирменного коктейля

Ваш фирменный коктейль не обязательно должен быть таким же, как и ваш коктейль «счастливый час», если вы выбрали один напиток перед ужином, но это проще сделать с точки зрения логистики. Компенсируйте недостаток выбора, приукрашивая напиток. Способы сделать это включают:

• Придал ему умное имя
• Сделать его максимально красочным
• Рассказать ему историю (например, почему это любимый коктейль в вашей семье)
• Снижение содержания алкоголя, чтобы сделать его вкусным и пригодным для питья для гостей, не склонных к алкоголю

Ваш фирменный коктейль не обязательно должен быть единственной выпивкой на стойке регистрации, но ограничение несигнатурных вариантов пивом и вином — лучший способ контролировать расходы.

32. Закройте бар во время ужина

Если вы уже отказываетесь от вина во время ужина, не составит труда закрыть бар между часом коктейлей и тостом. Не забудьте:

• Уведомить о закрытии бара за 15 минут во время коктейльного часа.
• Четко объявить, что бар будет закрыт во время ужина
• Откройте бар за 15 минут до тоста, чтобы у гостей было достаточно времени, чтобы купить новые напитки для тостов.

33.Ограничить количество часов открытого бара (или вообще отказаться от открытого бара)

Я был на многих свадьбах с частично открытыми барами — то есть напитки могут быть бесплатными в течение часа коктейлей или в течение часа после ужина, прежде чем стена заработной платы поднимется. Если вы четко указываете время начала и окончания вашего открытого бара, ваши гости должны играть в мяч; в любом случае многие, вероятно, уменьшат потребление алкоголя по мере продолжения приема.

34. Продвигайте фирменный моктейль

Фирменный безалкогольный коктейль — это безалкогольный вариант предложенной идеи коктейля.Продавайте гостям свое творение по:

• Рассказать ему увлекательную историю (например, любимая пара, не употребляющая алкоголь, или приятное воспоминание о дне, когда вы впервые встретились)
• Придает насыщенный, смелый вкус (цитрусовые нотки хорошо работают в теплую погоду; теплые специи лучше в холодную погоду).
• Добавление текстурных элементов, например ледяной стружки
• Печать карточек с рецептами для посетителей, заинтересованных в воспроизведении их дома

Конечно, ваша стойка регистрации не должна быть полностью сухой.Вы все еще можете выпить пива и вина для тех, кто не заинтересован в вашем безалкогольном коктейле.

35. Популярность безалкогольных газированных напитков

Я по-прежнему впечатлен выбором напитков на единственной свадьбе без алкоголя, на которой я присутствовал. Я никогда в жизни не видел больше сортов сельтерской, в том числе в проходе безалкогольных напитков в моем супермаркете. Я также никогда не чувствовал себя лучше, покидая свадьбу — или на следующее утро.

В зависимости от культурных или религиозных традиций вашей семьи, прием без выпивки или легкая выпивка в любом случае может быть уместным.Даже в противном случае отказ от алкоголя гарантирует, что гости уйдут раньше — идеально для дневных свадеб в местах, забронированных для ночной сессии. И, если гости хотят накормить себя после того, как ваш прием закончился, всегда есть афтепати, на которых кто-то другой может принести выпивку.

---

Советы по снижению стоимости свадебных десертов

Используйте эти идеи по приготовлению десертов, чтобы сократить расходы на послеобеденные сладости и пирожные на свадьбе. К ним относятся покупка готовых тортов, выпечка собственных десертов и выбор альтернативных вариантов без пирожных, таких как печенье и пирожные.

36. Купить готовые торты

Непопулярное мнение: традиционные свадебные торты переоцениваются. К тому же они излишне дорогие. Если вы можете очистить местный склад спиртных напитков утром в день приема, вы обязательно можете отправиться в супермаркет по соседству и взять с полки пару десятков предварительно испеченных пирожных.

Удовлетворите разнообразные вкусы гостей, выбрав различные виды тортов (например, морковь, мороженое и бисквит), а также типы глазури и начинок (например, шоколадная глазурь, ванильная глазурь и фруктовая начинка).

37. Используйте исключительно листовые торты

Это ваша прерогатива — заказать специальный свадебный торт и разрезать его вдвоем на глазах у гостей. Но зачем покупать модный и дорогой трехуровневый торт, если большинство ваших гостей все равно останутся с листовым пирогом? Откажитесь от пышности и выберите для всех листовые лепешки.

38. Испеките свои собственные десерты

Если вы умеете краудсорсинг сложных закусок, вы, несомненно, можете краудсорсинг и десерты. Фактически, поскольку у большинства ваших гостей, вероятно, есть печи, достаточно большие, чтобы испечь несколько десятков печенья или кексов за раз, ваша кампания «принеси свои собственные десерты» вполне может получить больше поддержки.Простые десерты на основе смеси дешевле, чем закуски, приготовленные из скретч и богатых белком.

Если вы отказываетесь разослать объявление о пожертвованиях на десерт, поручайте каждому участнику вашей свадебной вечеринки доставить десерт по их выбору.

39. Думай вне формы для торта

Даже если вы не собираете эклектичное меню десертов с помощью краудсорсинга, постарайтесь полностью отказаться от пирожных. Подсчитайте популярные десерты и сладости, например:

• Брауни
• Печенье
• Квадраты воздушные рисовые
• Чашки для фруктов
• Фруктовые пироги
• Сладкие батончики (например, лимонные)
• Пироги с фруктами или орехами
• Мороженое, замороженный йогурт или сорбет

Лучшие свадебные десерты, которые я видела, были разнообразными, со слишком большим количеством вариантов, чтобы любой гость мог попробовать все.

40. Уменьшите размер ломтиков

Когда ничего не помогает, осуществите контроль порций. Если вы можете исключить один из 10 тортов, которые вы планируете поставлять, уменьшив размер куска торта на 10%, вы сократите общие затраты на ингредиенты для торта на 10%. Просто дайте понять, что вы не предлагаете секунд и никому не достает остатков.

41. Настройка шоколадного бара

Кто сказал, что для настоящей свадьбы нужны запеченные десерты, не говоря уже о традиционном свадебном торте? Попросите участника вашей свадебной вечеринки зайти в супермаркет утром в день вашей свадьбы, чтобы приобрести ассортимент любимых публикой сладостей, чтобы создать «шоколадный батончик».Добавьте оставшиеся конфеты на Хеллоуин, и у вас будет недорогой шведский стол, который удовлетворит ваших самых сладкозубых гостей.

---

Дополнительные советы по сокращению свадебных расходов на еду и напитки

Воспользуйтесь этими универсальными советами, многие из которых напрямую не связаны с едой и напитками, чтобы еще больше снизить стоимость расходных материалов на свадьбе. Они включают сокращение вашего списка гостей, отказ от дорогостоящих дополнений (включая специальный тост с шампанским) и завершение торжества на час или два раньше.

42. Воспользуйтесь пригласительными предложениями

Не платите полную цену за приглашения на свадьбу, если можете. На таких сайтах, как Shutterfly, регулярно проводятся рекламные акции со скидками на открытки и приглашения на свадьбу. По мере приближения дат отправки проверяйте почаще и делайте покупки на нескольких сайтах, чтобы не пропустить сделку, от которой не откажетесь.

43. Обрежьте список гостей

Этого не избежать — больше гостей означает больше ртов, которые нужно накормить, и больше напитков, которые нужно налить.Самый верный способ сократить общий счет за еду и напитки — это ограничить список гостей, даже если это означает, что вам придется сделать трудный выбор, кого оставить в вашем важном дне.

44. Поддерживайте связную тему

Используйте тематические меню еды и напитков, в которых используется меньшее количество более дешевых ингредиентов, чтобы добиться экономии на масштабе. Последовательная тема может повысить привлекательность основных или скучных пунктов меню. Например, жареный цыпленок, жареная окра или макароны с сыром намного привлекательнее как часть последовательного меню на южную тематику, чем как явная запоздалая мысль в конце длинного фуршетного стола.

Популярные темы могут включать:

• Комфортное питание
• Калифорнийская кухня (например, бутерброды с жареным сыром и авокадо, жареная рыба или курица и зеленые салаты)
• Юго-Запад / Техас-Мексика
• Здоровое питание
• Целая дичь (жареный боров на нашей свадьбе был безумно дешевым для каждого гостя и давал нам замороженные остатки в течение нескольких месяцев), при условии, что у вас есть достаточно веганских вариантов
• Барбекю

45. Избегайте дорогостоящих надстроек

Пропустите дорогостоящие дополнения, которые, как правило, увеличивают объем продаж для свадебных площадок, а не создают настоящую ценность для пар, завязавших узлы.Резка торта — вопиющий пример; Если вы попросите пару гостей нарезать торт и выложить его на тарелку, вы получите тот же результат при гораздо меньших затратах.

46. Пропустить тост с шампанским

Тост с шампанским — еще одно дорогое дополнение, о котором стоит особо упомянуть. Помимо значительных трудозатрат, необходимых для розлива и отмеривания десятков порций шампанского, сама выпивка стоит невероятно дорого — не менее 5 долларов за бутылку для оптового игристого вина с нижней полки и 5 долларов или более за бокал для вещей, предоставленных заведением. .

Каким бы запоминающимся ни был ваш первый свадебный тост, его цена не стоит того. Вместо этого приготовьте тост с тем, что есть у вас и ваших гостей.

47. Используйте одноразовую сервировочную посуду

Если у вас есть право голоса в этом вопросе — и по этой и другим причинам вы можете избегать мест, в которых вам отказывают, — выберите экологически чистое одноразовое сервировочное ПО. В том числе:

• Тарелки и миски компостируемые
• Посуда, пригодная для компостирования или вторичного использования
• Стаканы и стаканы, пригодные для компостирования или вторичной переработки
• Посуда и подносы, пригодные для вторичного использования

48.Спросите скидку для детей

Если вы планируете пользоваться услугами общественного питания на дому или за его пределами, не забудьте попросить скидку для молодежи. Многие поставщики провизии делают перерыв для детей младше 12 лет; некоторые особо щедрые поставщики доживают до 16 лет.

Это ценный предмет для переговоров. Как только вы найдете поставщика, который взимает меньшую плату с детей, используйте эту сделку в качестве рычага для получения аналогичных уступок от других поставщиков, которых вы рассматриваете.

49. Провести дневную свадьбу

Дневные свадьбы дешевле вечерних посиделок по нескольким причинам.В частности, приемные обычно берут меньше за дневные мероприятия, если вечеринка успевает уйти к вечернему блоку.

Дневные заведения, как правило, еще дешевле. Павильон в городском парке с номинальной оплатой за бронирование — отличное место, например, для использования естественного света.

50. Конец праздника Рано

Даже если вы выберете традиционное время начала, не нужно затягивать торжество. Укорочив или отказавшись от коктейльного часа и отключив танцевальную музыку через час или два после окончания ужина, вы можете сократить общее время проведения свадьбы на два-четыре часа, почти наверняка сократив потребление напитков в процессе.Гости, которые хотят, чтобы вечеринка продолжалась, всегда могут организовать вечеринку, для которой, чтобы было понятно, вам не нужно покупать напитки или еду.

---

Заключительное слово

Даже после реализации каждой стратегии сокращения расходов, которая имеет смысл для вашего особенного дня, расходы на еду и напитки обязательно составят значительную долю вашего бюджета на свадебный прием.

Хорошая новость в том, что сокращение не должно останавливаться на достигнутом. Упростив или полностью отказавшись от других аспектов свадебного приема, вы можете еще больше сократить свой свадебный бюджет без негативного воздействия на впечатления гостей.Например, вы можете сократить расходы на музыку на приеме, остановиться на недорогой альтернативе украшению интерьера и проявить творческий подход к свадебным цветочным композициям. Что бы вы ни делали, не позволяйте никому говорить вам, что свадьбе вашей мечты суждено превратиться в кошмар, требующий урезания бюджета.

Этикет французских ресторанов: как избежать оплошностей в Париже

, автор: Shelby
Последнее обновление: 10 февраля 2019 г. | Опубликовано: 13 января 2015 г.

Визуальные подсказки французского ресторана часто похожи на наши американские: залитый окнами фасад, меню, размещенное за дверью для удобства просмотра, и бегство занятых официантов, пересекающих зал с тарелками с красиво оформленными блюдами.Но пусть вас не обманывает внешность. Как это часто бывает при пересечении культур, все может выглядеть одинаково, но будьте осторожны. Французский ресторанный этикет сильно отличается от американского ресторанного этикета.

Уважение часам

Вопреки американской привычке есть в любое время, французы придерживаются определенного времени приема пищи. Попробуйте сесть обедать после 14:00, и вскоре вы узнаете, что любой ресторан, достойный своего названия (другими словами, не заведение быстрого питания или франчайзинговая сеть, такая как Hippopotamus или Courtepaille), сообщит вам, что кухня закрыта.Это особенно актуально за пределами Парижа, где вы должны обедать с полудня до 14:00, иначе ваш единственный выход — пойти в кафе и налить себе напиток и, возможно, если вам повезет, крок-месье. Хотя это все еще восхитительные варианты, они вас разочаруют, если вы представили себе прекрасную трапезу из трех блюд в истинных французских традициях.

Знайте типы французских ресторанов

Все они подают еду, но кафе, пивной бар, бистро и ресторан значат для французов разное.

Кафе — это место, где можно заказать кофе и прохладительные напитки. Это было бы прекрасное место для завтрака во французском стиле с кофе с молоком и кроссантом или тартином (тонкий поджаренный багет, который подается с небольшим количеством масла и джемом). Хотя в меню кафе можно встретить «омлеты», это не завтрак; это обеденное блюдо, которое часто подается с зеленым салатом или жареными помидорами.

A brasserie означает пивоварню и как таковое место, где можно выпить пива. Здесь также подают еду, но часто ничего изысканного.Предлагаемая еда немного разнообразнее, чем то, что вы найдете в кафе, но это все еще довольно непринужденно, и лучше ожидать, что меню не будет обширным или изысканным.

A bistro (от слова «bistre», обозначающего кремовые стены оригинальных бистро) часто является отличным выбором для хорошо приготовленной еды. Обычно они управляются командой мужа и жены, они обычно предлагают блюдо дня или специальное блюдо дня, и хорошее бистро будет полагаться на то, что продается на рынке, выбирая это блюдо.Если вы найдете отличное бистро по соседству, обязательно сделайте его своим, познакомившись с шеф-поваром и официантами. Это потрясающее чувство — иметь «свое» бистро в Париже, месте, где вы чувствуете себя желанным гостем и можете быть уверены, что всегда будете хорошо поесть.

Наконец, ресторан — это топ-уровень заведений общественного питания. Атмосфера будет более официальной, а цены выше. Ужин начинается не ранее 20:00, поэтому не пытайтесь зайти в 19:00, ожидая, что вас сядут.

Как обедать, как французы

Не удивляйтесь, если столики во французском ресторане сдвинуты довольно близко друг к другу. Часто официанту приходится выдвигать стол, чтобы позволить одному человеку сесть на скамейку ( la banquette ). Вы будете находиться в непосредственной близости от своих соседей, но это не значит, что вам следует поболтать с ними или спросить, что они едят. Помните: французы, особенно парижане, отличаются сдержанной культурой и не ведут светскую беседу, как американцы.

Вы не получите корзину с хлебом сразу после того, как сядете на стол. Это будет с вашей едой. И вы не получите тарелку масла вместе с корзиной для хлеба. (Прежде чем я хорошо разбирался в парижском ресторанном этикете, я совершил ошибку, попросив масла к хлебу. «Сейчас не время завтрака, — сообщил мне официант, приподняв брови.) вилкой или впитайте вкусный соус, в котором купалось ваше основное блюдо. (Пожалуйста, не обмахивайте хлебом рукой; используйте вилку, чтобы проткнуть кусок, а затем перемешайте его в соусе.Кроме того, положите кусок хлеба на стол рядом с тарелкой или на край тарелки, если у вас нет хлебного блюда. Это нормально и не считается грубым.

Кофе будет подаваться в завершение трапезы после десерта. Никогда с десертом.

То, что американцам кажется нормальным, но не деланное во Франции

Вы просто заказываете закуску в ресторане, потому что сидите на диете или не очень голодны. Французы часто не едят между приемами пищи, поэтому приходят к столу с аппетитом.

Разделение еды. Порции не американского размера, поэтому разделение еды не только излишне, но и оскорбительно для персонала ресторана. Ожидается, что каждый человек, занимающий место за столом, закажет хотя бы основное блюдо.

Делаем замену / замену. Если вы придерживаетесь специальной диеты, например, безглютеновой, вам будет удобнее всего в ресторане, специализирующемся на безглютеновых блюдах. Повара гордятся тем, что готовят для своих клиентов, и когда закусочная начинает пытаться создать свою тарелку по индивидуальному заказу, они не будут любезно откликнуться на эту просьбу.Вы получите неприятный запах, если начнете с директивы типа «вы можете подержать соль и положить повязку на бок». Однако, если у вас есть серьезные проблемы с питанием или аллергией, потратьте немного времени, чтобы выучить ключевые слова на французском, чтобы вы могли любезно объяснить официантам свои ограничения и избежать любых сюрпризов или проблем!

Кроме того, этикет французского ресторана подразумевает, что если вы не видите соли и перца на столах, это код для действительно хорошего гастрономического опыта. Это значит, что шеф-повар знает, что его творения настолько восхитительны, что не требуется дополнительных приправ.

Попросить официанта открыть отдельные вкладки для всех людей за вашим столом. Если вы обедаете с компанией друзей, просто оплатите счет и рассчитывайтесь друг с другом за пределами ресторана. Французский ресторанный этикет гласит, что вы не должны спорить о том, у кого больше вина или нет десерта, или, если они это сделают, это не будет в пределах слышимости официантов.

Наконец, чаевые всегда включаются в счет. Сервис включает — это термин для этого, и никаких дополнительных денег не требуется, если только вы не чувствуете, что получили отличный сервис.Но не стоит ничего оставлять на столе, потому что официант получит чаевые, включенные в общую стоимость вашего обеда. Да, это может быть утомительно, если вы обслуживаете не на высшем уровне, но, как и многие вещи в другой культуре, просто следуйте этому и не позволяйте этому испортить то, что, несомненно, было прекрасной едой. Приятного аппетита!

Опубликовано во вторник, 13 января 2015 г., в 9:46 в ресторане Food & Drink. Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 корма. Вы можете оставить отзыв или откликнуться со своего сайта.

.