Как питаться при похудении: Правильное питание для похудения: меню на каждый день

как питаться, чтобы похудеть, здоровое меню на каждый день от диетолога, принципы и основы для снижения веса в домашних условиях, что такое ПП, как начать кушать здоровую пищу?

Жесткие диеты для устранения лишних килограммов — далеко не лучший способ похудения, ведь через некоторое время жировые отложения быстро вернутся, достаточно только вернуться к прежнему рациону. Правильное питание для похудения — лучший, хотя и более длительный вариант надолго расправиться с ненавистными килограммами. Перед тем как пересмотреть свой рацион, вычеркнуть вредные продукты и ввести блюда, изобилующие полезными веществами, рекомендуется ознакомиться с основными принципами методики.

Как похудеть на правильном питании: основные правила

Выбрав правильное питание для похудения, рекомендуется заранее разобраться в основных правилах методики, которые помогут за короткое время избавиться от лишнего веса. Особых сложностей здесь не возникнет, особенно если уже раньше приходилось сидеть на популярных диетах.

Основы правильного питания для похудения, главные правила:

• употреблять только качественные свежие продукты;
• в рацион вводить продукты животного происхождения, плоды, морепродукты — меню должно быть разносторонним, полностью восполнять дефицит некоторых веществ в организме, нехватка которых ощущается при похудении;
• учитывать возрастные категории — женщинам после 40 рекомендуется употреблять в процессе похудения кисломолочные продукты;
• питаться понемногу, но часто — перекусов в день должно быть не менее пяти, включая полноценный обед из полезных при похудении продуктов;
• не переедать на ужин, вечером снижается метаболизм, что завершается накоплением жировых клеток, снижением похудения;
• по возможности в период похудения употреблять еду в одно время;
• не допускать обезвоживания, в сутки выпивать нужно не менее двух литров чистой воды, активирующей обменные, пищеварительные процессы;
• ежедневно готовить свежие блюда;
• тщательно пережевывать твердую пищу, крупные частички еды долго перевариваются, могут привести к нарушению работы пищеварительных органов, замедлению похудения.

Немаловажную роль в правильном питании для похудения играет выбранный способ приготовления пищи. Наиболее полезными будут блюда на пару, тушеные на минимальном количестве растительного масла, отварные. Допускается выпекание в духовом шкафу.

Как правильно питаться, чтобы похудеть – полезные продукты

Как следует питаться правильно, чтобы быстро похудеть и надолго позабыть, что такое лишний вес? Первое требование – составить меню с таким расчетом, чтобы в рационе присутствовали малокалорийные, но полезные для организма продукты. Лучше сразу вооружиться списком, который поможет при покупке или приготовлении пищи, рекомендуемой при похудении.

Планируя применить правильное питание для похудения, в меню следует ввести:

• Субпродукты, мясо. Готовить блюда следует только из нежирных сортов – курицы, индейки, кролика. Допускается при похудении использование говядины, телятины.
• Фрукты. Наиболее полезными для фигуры окажутся яблоки, арбуз, персики, вишни, сливы (от банана, винограда лучше отказаться — плоды замедляют процесс сжигания жировых отложений, который нужно активировать при похудении).
• Сладости. Принципы правильного питания для снижения веса не подразумевают полный отказ от сладких лакомств — при похудении разрешены сухофрукты, фруктовый мармелад, домашний зефир без ароматизаторов, наполнителей.
• Овощи. Для коррекции фигуры, подтягивания кожных покровов, провисающих в продолжение сбрасывания лишних килограммов, рекомендуется ввести в рацион кабачки, капусту, помидоры, огурцы. Картофель, свекла — не лучший выбор при похудении, эти овощи изобилуют клетчаткой, способствующей накоплению жира.
• Кисломолочные продукты. Нежирный творожок, натуральный йогурт без сладких наполнителей, кефир непременно должны присутствовать в меню. Эти продукты способствуют расщеплению жировых тканей, восполняют нехватку некоторых элементов, улучшают состояние кожи (кожные покровы часто провисают при похудении), активируют пищеварительные процессы.
• Крупы. Употребление каши, приготовленной на воде, насытит организм углеводами, необходимыми для активного функционирования всех органов, систем. Введение при похудении каш в рацион (особенно гречневой, овсяной) также способствует снижению веса, есть немало диет, в которых рекомендуется принимать только гречку или овсянку.
• Морепродукты. Похудеть на правильном питании можно даже употребляя рыбу, морские продукты, содержащие ряд полезных элементов. Важное требование — употреблять их только после отваривания или приготовления на пару. Копчености или соленья сократить до минимума или вообще вычеркнуть из меню.
• Мучные изделия. Питание для похудения включает также употребление мучного, разрешено есть макароны (обязательно из твердых сортов пшеницы), хлебцы, галеты. Можно приобретать специальный диетический хлеб, не содержащий сдобу, сахар, вкусовые добавки.

Еще одно правило здорового питания для похудения — соблюдение питьевого режима. Наибольшую пользу при сбрасывании лишних килограммов принесет обычная вода, но не следует отказываться также от минералки (обязательно несладкой), растительных отваров, зеленого чая, натуральных свежеприготовленных соков. Если есть возможность дома самостоятельно готовить обезжиренные йогурты, непременно ввести этот напиток в ежедневный рацион — вкусный напиток изобилует полезными для фигуры элементами, способствующими похудению.

Как правильно питаться в домашних условиях, чтобы похудеть: запрещенные продукты

Диетологи делают акцент на том, что мало знать, чем питаться, чтобы похудеть — нужно также ознакомиться с запрещенными продуктами, которые лучше навсегда вычеркнуть из рациона. Чтобы справиться с ненавистными жировыми складками, ускорить похудение, вызывать восхищение окружающих своей фигурой, придется пожертвовать некоторыми привычками и навсегда отказаться от:

• Сладких джемов, конфет, десертов с большим количеством жирного крема (исключение — черный шоколад, изредка можно позволить себе полакомиться вкусным и не слишком вредным при похудении лакомством).
• Колбас, сосисок. При приготовлении мясных продуктов используется много пряностей, специй, соли, вкусовых добавок, которые отложатся на талии, боках жировыми складками.
• Сухариков, чипсов. Эти «вкусности» не зря считаются бомбой замедленного действия, направленной на похудение — содержание вредных веществ здесь зашкаливает, причем употребление даже небольшого количества чипсов часто завершается не просто отложением жировых тканей, но и нарушением работы пищеварительных органов.
• Сладкой выпечки. Румяные булочки, пирожки со сладкой начинкой, батоны обычно готовятся на пшеничной муке. Избыток калорий, наличие клетчатки приведут к стремительному набору веса, даже если питание при похудении состояло из овощей – фруктов, полезных блюд, но «заедалось» пшеничной выпечкой, особых результатов ожидать не придется — фигура будет оставаться без изменений.
• Жирного мяса, сала. Правильное питание для похудения подразумевает по возможности сократить или полностью отказаться от продуктов, изобилующих животным жиром.

В период похудения также придется отказаться от употребления газированных сладких напитков, черного чая с добавлением большого количества сахара. Если в меню прочно поселились пакетированные соки, также лучше их постепенно оттуда вычеркнуть — для длительных сроков хранения используются консерванты, замедляющие процесс похудения.

С чего начать правильное питание для похудения?

Первое, что нужно сделать после коррекции рациона, используя в качестве оружия питание для похудения, рекомендуется вооружиться блокнотиком, ручкой и составить примерный режим. От того, насколько регулярно организм будет получать нужные элементы, зависят результаты. Расписывать режим следует с учетом равных временных промежутков, примерно так:

• Завтрак (зависит от времени пробуждения, но завтракать при похудении рекомендуется не позже девяти часов утра). Обязательно употреблять насыщенные углеводами блюда. Свежеотжатый фруктовый сок (яблочный, грушевый, абрикосовый, апельсиновый), омлет с добавлением овощей, овсянка с горсткой сухофруктов — идеальный вариант завтрака. Женщинам, привыкшим бегать по утрам, лучше трапезу отложить — к завтраку при похудении приступить сразу после пробежки.
• Первый перекус (ланч). Оптимальное время для подкрепления организма — полдень. Диетологи предупреждают — в период похудения лучше питаться первыми блюдами. Овощной легкий супчик, заправленный оливковым маслом, борщ (зажарку не использовать), грибной суп (похудение ускорит употребление супа–пюре) идеально подходят для дневного перекуса, не провоцируя накопление жировых тканей.
• Обед. Приступать к обеду рекомендуется с 13 до 14 часов. Питание для похудения должно быть легким и сытным. Идеальный вариант — цельнозерновой хлебец, овощная или фруктовая нарезка, приготовленные на пару диетические котлеты или рыба. Для спортсменов рекомендуется немного измененное меню — углеводы по возможности употреблять минимально, предпочтение отдать белковой пище.
• Второй перекус. В 16–17 часов диетологи предлагают слегка подкрепиться — съесть любой фрукт (яблоко, персик, нектарин), выпить стакан кефира, йогурта, напитки ускоряют похудение. Если обед был слишком тяжелым, продукты не успевают усвоиться, от второго перекуса при похудении лучше отказаться.
• Ужин. Последний прием пищи не должен происходить позже 20 часов. Одно из правил правильного питания для похудения — не переедать на ночь. Остановиться на белковых продуктах — постном мясе, отварной рыбе. Отличная альтернатива для похудения — легкий салат (заправка — оливковое масло), белковый омлет, творожная запеканка с сухофруктами.

Важный принцип правильного питания для похудения — ложиться спать не раньше, чем через три часа после последней трапезы. Организм должен хорошо усвоить пищу, это позволит не опасаться за отложение жировых тканей. Ощущение легкого голода перед отправкой в постель не должно стать причиной похода к холодильнику — это сигнал, что началось похудение, организм превращает в энергию вещества, способствующие накоплению жира.

Как начать правильно питаться, чтобы похудеть?

Разобравшись в особенностях правильного питания для похудения, составив меню только из полезных для фигуры продуктов, особых сложностей с режимом не возникнет. Единственное, что может потревожить — стресс, ведь организм привык питаться вредной пищей, приносящей вместе с удовольствием от употребления лишние килограммы. Исключить неприятности в переходе на сбалансированное меню поможет соблюдение следующих правил:

• С непривычки между завтраком, обедом и ужином просыпается аппетит, и силы воли терпеть уже нет — лучше запастись несколькими яблоками, взять легкий полдник в контейнере, это поможет удержаться от посещения кафе, покупки вредных при похудении блюд фаст-фуда.
• Не рекомендуется сразу переходить на довольно скудное питание для похудения — стресса не избежать. Наиболее простой вариант предотвратить неприятности — вычеркивать вредные продукты из рациона постепенно. На первой неделе отказаться от фаст-фуда, на второй — от сладостей, на третьей — от выпечки. Чувствуя, что срыв не за горами, разрешено утолить жажду привычными, но нежелательными при похудении лакомствами (кусочком шоколадки, несколькими печеньками).
• Отправляясь за покупками, список лучше составить заранее — это позволит не приобрести вредные для живота и бедер продукты. Прилавки со сладостями обходить стороной — по привычке легко купить сладости, сосиски, копчености, снижающие интенсивность похудения.
• Отказаться от привычных сладостей. Сахар, конфеты, торт, пирожное должны стать табу, иначе справиться с жировыми отложениями на проблемных участках не получится.

Есть маленькая хитрость правильного питания для похудения – полезные продукты (фрукты, галеты, хлебец) нужно ставить на самое видное место. Вместо перекуса плотной тяжелой едой из холодильника при чувстве голода находящаяся на виду тарелка непременно привлечет внимание.

Как питаться, чтобы похудеть в домашних условиях: соблюдение питьевого режима

Применив правильное питание, чтобы похудеть, не следует забывать, что употребление жидкости также имеет ряд правил, которые придется соблюдать. От питья нескольких литров воды в сутки будет мало пользы, если не направить жидкость в нужное русло.

Есть специальная схема питья жидкости, которую рекомендуется применить при изменении питания при похудении. Основное правило — перед употреблением завтрака выпить не менее 400 мл чистой воды. Жидкость запустит пищеварительные процессы, наполнит желудок, что снизит вероятность переедания. Начинать завтракать нужно не раньше, чем через четверть часа. На первых порах с питьем большого объема воды возникают трудности, разрешено немного изменить схему — добавлять в жидкость небольшое количество меда. Пчелиный продукт при похудении особой опасности для боков, живота не несет.

Перед обедом рекомендуется выпить такое же количество жидкости. После приема пищи 1–2 часа ничего не пить, во время трапезы также отказаться от чая, сока. Употребление жидкости нарушит процесс пищеварения, усвоение полезных элементов.

Перед ужином последний прием воды. Во время трапезы лучше жидкость не пить, также запрещено использовать перед сном для утоления жажды чай, любые соки, кефир — переизбыток влаги в тканях приведет к появлению отечностей.

Недостаточно упорядочить питание, чтобы похудеть — жидкость нужно употреблять также правильно, ведь помимо воды есть напитки, способные ускорить процессы сжигания жировых тканей. Немалую пользу при коррекции фигуры принесут:

• Имбирный чай. Активный элемент, содержащийся в имбирном напитке и приносящий неоценимую пользу в похудении — капсацин. Это вещество придает напитку специфический вкус, положительно сказывается на пищеварительных процессах, сжигает жировые ткани. Заменив имбирным чаем утренний кофе, легко получится ускорить похудение, особенно если пить ароматный напиток без добавления сахара.
• Зеленый чай. Активные вещества, содержащиеся в чайных листьях, обладают легким мочегонным эффектом, запуская выведение избытка жидкости из организма, снижая вероятность образования отечностей, опасных при похудении.
• Шалфей (отвар). Растительный чай активирует пищеварительные процессы, способствует сжиганию жира, повышает метаболизм.
• Фруктовые соки. Неоценимую пользу организму при сбрасывании лишнего веса принесут только самостоятельно приготовленные, свежеотжатые напитки из свежих качественных плодов. Научно доказано, что они значительно повышают скорость обменных процессов. Единственное правило — пить сок лучше на голодный желудок, после приема пищи активность полезных элементов значительно снижается.

Жидкий каштан — еще одно проверенное средство, способствующее снижению массы тела. Содержащиеся в жидкости вещества запускают процесс выведения токсинов, шлаков, накопление которых препятствует быстрому похудению.

Как правильно питаться, чтобы похудеть, меню на каждый день от диетолога

Есть немало методик, разработанных именно для снижения веса пересмотром рациона. Как нужно питаться, чтобы похудеть за короткое время и полностью исключить повторный набор лишних килограммов? Составляя меню, нужно учитывать калорийность разных продуктов — именно при правильном соотношении питательной ценности блюд, физической активности происходит интенсивное снижение веса.

Как надо питаться, чтобы похудеть людям с малоподвижным образом жизни? Количество калорий, употребляемых в сутки, не должно превышать 1200 ккал. Людям с повышенной физической активностью, спортсменам рекомендуется увеличить эту цифру до 1700–1800 ккал.

Как питаться, чтобы похудеть в домашних условиях, меню, особенности рациона можно найти в простой таблице, составленной с учетом необходимых для организма продуктов.

 

	Завтрак	Обед	Перекус	Ужин
Понедельник	Мюсли, свежие фрукты, постные хлебцы с твердым сыром, зеленый несладкий чай	Кусочек отварного куриного филе, рагу из капусты, растительный отвар (шиповник, имбирь)	Кефир	Ромашковый чай, запеканка (смесь овощей, твердого сыра)
Вторник	Несладкий чай (черный), белковый омлет с добавлением томатов, небольшое яблоко	Мясные тефтели, суп-пюре с грибами	Любые фрукты (до 100 гр. )	Перетертый творог с добавлением свежих плодов, сухофруктов, легкий салат или овощная нарезка
Среда	Фруктовая нарезка, приготовленная на воде без добавления сахара, соли гречка, растительный отвар (ромашка, шиповник)	Отварная телятина с тыквенным супом, нарезка овощей	Ряженка (разрешено заменить кефиром, натуральным йогуртом)	Приготовленная на пару капуста брокколи, отварная красная рыба, зеленый чай
Четверг	Хлебец или галеты с творожной массой, свежеотжатый плодовый сок, салат с авокадо	Томатный салат с добавлением зелени (петрушка, укроп), постные щи	Кисломолочный напиток (кефир, йогурт)	Капустное рагу (морковь, капуста, лук, зелень), кусочек индейки, кролика
Пятница	Несколько небольших картофелин, запеченных в духовом шкафу, разрешено фаршировать клубни шпинатной начинкой, творогом, растительный чай	Макароны из муки твердых сортов пшеницы крупного помола, овощная нарезка	Приготовленный из сухофруктов, трав напиток, несколько галет	Стушенный в сметане малой жирности кролик, котлеты из моркови (добавить лук, зелень, соль по минимуму)
Суббота	Овсянка на воде (заправить медом, сахар не добавлять), сок из фруктов	Запеченная в фольге рыба (специи, соль в небольшом количестве), гарнир – отварной рис, любой вегетарианский крем-суп	Кисломолочный напиток	Тушеная индейка с капустным гарниром (капусту можно подавать в качестве салата, заправив маслом оливы или стушить с мясом птицы)
Воскресенье	Бутерброд — черный хлебец с твердым сыром, томатом, зеленью, омлет с добавлением овощей	Отварная на пару или запеченная в духовом шкафу с использованием фольги телятина, овощная нарезка	Любой кисломолочный продукт	Сбрызнутый лимонным соком, запеченный лосось, травяной отвар

Не обязательно использовать это меню питания для похудения — разрешено экспериментировать, вводить в рацион другие продукты, блюда. Главное — не использовать запрещенные лакомства. Не рекомендуется также употреблять большие порции — за один раз разрешено съедать до 120 гр. пищи.

Как питаться, чтобы похудеть в кратчайшие сроки, если нужно провести коррекцию фигуры перед торжественным мероприятием, поездкой к морю, свадьбой? Придется использовать монодиеты — за неделю при отсутствии ошибок получится убрать до 5 кг избыточного веса. Самый простой рацион питания для похудения — гречневое меню. Гречневая крупа — настоящий рог изобилия белка, углеводов продукт содержит малое количество.

Утром, днем, вечером рекомендуется употреблять только кашу, приготовленную на воде. Дополнительно разрешено во время перекусов есть фруктовые нарезки, пить кисломолочные напитки — при монодиетах организм недополучает некоторые элементы, которые придется восполнять вспомогательными продуктами с малой калорийностью.

Врачи предупреждают — злоупотреблять гречкой не следует. Длительность диеты не должна превышать неделю. Этого достаточно, чтобы добиться положительных результатов в похудении, не причиняя ущерб здоровью.

Разобравшись, что такое правильное питание для похудения, легко получится добиться желанных результатов. Фигура приобретет стройность, подтянутость, исчезнут провисания на боках, животе, бедра потеряют некрасивую рыхлость. Главное — придерживаться всех рекомендаций, не заниматься опасными для здоровья экспериментами, заранее провести коррекцию меню, распланировать режим питания, отказаться от злоупотреблений вредными продуктами.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Дробное питание для здоровья и похудения

Традиционно считается, что нормальная частота приема пищи – три раза в день: завтрак, обед и ужин. Однако если имеются проблемы со здоровьем или лишний вес, такой подход к обеспечению своего организма калориями оказывается не приемлемым. Да и для поддержания здоровья было бы очень неплохо уделять больше внимания не только качеству и составу продуктов, но и тому, как часто их есть. Дробное питание – один из лучших вариантов здорового питания как для людей, обремененных букетом заболеваний, так и для тех, кто считает себя абсолютно здоровым.

Дробное питание подразумевает питание небольшими порциями 5-6 раз в день. Промежутки между приемами пищи рассчитывают таким образом, чтобы каждые 2,5-3,5 часа нужно было чего-нибудь съесть. Следует сразу оговориться: беспорядочные перекусы в виде бутербродов, чая с шоколадкой, гамбургеров и чипсов – это не дробное питание. Шесть трапез в день, каждая их которых включает в себя суп, второе и десерт – это тоже не дробное питание. Дробное питание – вариант рационального питания, учитывающего суточную потребность в калорийности, белках, жирах, углеводах, витаминах, растительной клетчатке.

Почему дробное питание – это полезно?

Дробное питание помогает сократить суточную калорийность, не испытывая при этом мучительного чувства голода. Как это происходит?

При трехразовом питании к ожидаемому приему пищи мы успеваем как следует проголодаться: за стол садимся с повышенным аппетитом и нам очень трудно вовремя остановиться. Дополнительную проблему доставляет тот факт, что чувство насыщения наступает только спустя 20-30 минут после приема пищи. Другими словами, если мы садимся за стол с выраженным чувством голода, то нам крайне трудно не переесть: мы выходим из-за стола только тогда, когда чувствуем сытость, а спустя полчаса понимаем, что съели лишнее. Особенно выражен этот эффект в том случае, когда в течение дня мы вовсе ничего не едим, тогда к вечеру аппетит становится по-настоящему волчьим: мы едим, едим, едим – и не можем остановиться.

При дробном питании такого не происходит. Через 3 часа после приема пищи человек обычно еще не испытывает острого чувства голода, поэтому у него нет и стремления поскорее его утолить. Одна из целей дробного питания – избежать интенсивного чувства голода. Таким образом, приверженцу такого типа питания гораздо легче соблюдать рекомендуемый суточный калораж – он не голодает, но при этом потребляет ощутимо меньше калорий.

Второй важный момент: ощущение голода воспринимается нашим организмом как тревожный сигнал. И когда человек наконец садится за стол, потребляемые калории с особым энтузиазмом откладываются прозапас – в жир. Таким образом организм пытается защититься от возможного дефицита питательных веществ (а как иначе – ведь совсем недавно ему не давали есть, хотя он так сильно этого хотел!). Дробное питание «успокаивает» организм: нам важно, чтобы он привык, что его всегда покормят и нужды в обильных жировых запасах совсем нет.

Третий механизм действия дробного питания – оптимальные условия для функционирования пищеварительной системы. Обильный прием пищи – это всегда серьезная нагрузка на желудок, поджелудочную железу, кишечник: от них требуется большое количество секрета и большая мышечная работа, чтобы все это переварить и протолкнуть. Кстати, врачи-гастроэнтерологи обычно назначают своим пациентам прием пищи маленькими порциями – это более благоприятные условия для работы пищеварительной системы.

Четвертый положительный момент дробного питания – легкость. Наверное, всем знакомо ощущение сонливости и вялости после обильного приема пищи? При дробном питании вы забудете об этом! Никакого переедания – а в результате постоянная бодрость и легкость.

Пятый бонус дробного питания – хороший сон. Вы не нагружаете свой желудок на ночь, как это обычно бывает у людей, на весь день забывающих о потребностях своего тела. Легкий ужин умеренной калорийности не будет мешать вам спать и не спровоцирует тяжелые сновидения.

Итак, как ни крути, дробное питание – один из лучших вариантов приема пищи. У такого способа питания нет противопоказаний. Мало того, при многих хронических заболеваниях, требующих соблюдения определенной диеты, дробное питание настоятельно рекомендуется, как единственно возможный вариант поддержания самочувствия и предупреждения обострений.

Дополнительные рекомендации к дробному питанию

Конечно, сама по себе дробность – не гарантия здоровья и нормального веса. Это лишь отличный способ не переедать и снизить жировые отложения при правильном рационе.

• Старайтесь принимать разнообразную пищу: так вы получите больше необходимых для организма веществ и не будете испытывать тоски от однообразия.
• Ограничивайте простые углеводы – сахар, мед, другие сладости. Они очень быстро всасываются в кровь, не дают длительного чувства насыщения и откладываются в виде жира в первую очередь.
• Сложные углеводы и овощи, богатые растительной клетчаткой – основа здорового рациона. Ешьте больше каш, зернового хлеба, полезных овощей в вареном, печеном и свежем виде.
• Жирное ограничивайте, но не отказывайтесь полностью от жиров – они нужны для мозга, усвоения витаминов, работы нервной и эндокринной систем. Для сокращения потребления жира покупайте маложирные молочные продукты, нежирное мясо, готовьте на сковороде в антипригарным покрытием (она не требует большого количества масла), используйте запекание и тушение вместо жарки.
• Отдавайте предпочтение растительным жирам: они необходимы для усвоения некоторых витаминов, способствуют очищению сосудов и предупреждают атеросклероз.
• Помните о важности белков – это строительный материал для тканей нашего тела. Однако и избыток белка не полезен: соотношение белков, жиров, углеводов должно быть 1:1:4.
• Фрукты и овощи – источник витаминов, микроэлементов и растительной клетчатки. Витамины и минералы участвуют в важных тканевых процессах, а клетчатка способствует благополучному удалению вредных веществ из организма.
• Изложенные выше рекомендации – вариант для практически здорового человека, который может и не подойти людям, страдающим какими-либо заболеваниями. Например, при ожирении пропорции белков, жиров и углеводов выглядят несколько иначе (на долю жиров приходится 0,5-0,8, а не 1 – в зависимости от рекомендаций врача-диетолога), а больным хроническим гастритом можно употреблять далеко не все овощи и фрукты даже в вареном виде.

Как это сделать?

Дробное питание поначалу требует к себе повышенного внимания и планирования. Начните с выходных, когда вы дома и вам проще посчитать калорийность и приготовить для себя все необходимое. Однако что делать в рабочее время?

• Поставьте себе «напоминалки» на телефон: звонок прозвенел – нужно что-нибудь съесть.
• Утром ешьте дома и возьмите с собой еду для перекусов. Для этого подойдут мюсли без сахара, йогурт, кефир, фрукты (лучше не очень сладкие).
• Старайтесь трижды в день есть горячую пищу: утром кашу (сварите дома сами), днем – необильный обед в кафе или столовой, вечером – домашний ужин. Если в офисе на работе есть микроволновка – дело упрощается. Обед можно взять с собой в пластиковом контейнере и потом его разогреть.

Помните: питание – очень важная составляющая здорового образа жизни. Приложите в этом направлении немного усилий – и вскоре вы привыкнете к такому режиму и он вас не будет тяготить!

Врач-рентгенолог Богатыревич И.Ч.

Ошибки при похудении на правильном питании

Лишний вес — проблема, с которой в эпоху гиподинамии и интернета сталкивается почти каждый человек. Безусловно, существует много способов и методик снижения веса, но далеко не все они способны оказывать длительный эффект. Чаще всего после какой-нибудь диеты или приёма таблеток для похудения человек, вернувшись к обычному ритму жизни, снова набирает прежние килограммы. При этом, набор веса происходит быстро и ненавистного жира почему-то становится гораздо больше. Всему виной — несбалансированное питание и типичные ошибки, которые люди совершают, принимая решение похудеть во что бы то ни стало.

Ошибки при похудении на правильном питании

Понятие правильного питания вовсе не означает, что вы всю оставшуюся жизнь должны сидеть на обезжиренном кефире и есть только шпинат с листьями зелёного салата. При правильном питании организм должен получать все виды продуктов, даже быстрые углеводы — особенно в тех ситуациях, когда нам требуется срочная «подпитка» быстрой энергией, например, для выполнения трудной работы.

Люди, желающие похудеть, часто увлекаются:

• монодиетами;
• сахарозаменителями;
• таблетками.

Все эти три вещи (и монодиеты в том числе) не имеют абсолютно никакой связи с правильным питанием. Сахарозаменители приносят большой вред для организма, если их употреблять постоянно. Они оказывают пагубное влияние на почки и нервную систему и, кроме того, не способствуют похудению. Лучше употреблять сахар умеренно, а вечером просто не класть его в напитки.

Помните о том, что любая монодиета, даже белковая — это сильный стресс для организма. Когда вы перестанете на ней «сидеть»  и вернётесь к обычному ритму питания, лишний вес очень быстро вернётся обратно да ещё попутно «прихватит» с собой пару лишних килограммов про запас. С таблетками для похудения — та же история, поскольку принимать их постоянно ни в коем случае нельзя, чтобы не заработать тотального истощения организма и массу ненужных болезней.

Важно понимать, что сбросить вес бывает не так сложно, а удержать и зафиксировать полученный результат гораздо труднее. Есть несколько простых правил, которых рекомендуется придерживаться для того, чтобы вес всегда оставался идеальным или в пределах нормы:

• никогда не ешьте «впрок». Учитесь контролировать чувство утоления голода и не стесняйтесь оставлять пищу на тарелке. Лучше доесть её позже, когда вы снова проголодаетесь. Всё, что съедено человеком сверх нормы, почти всегда откладывается в организме в виде жировых запасов;
• не отказывайтесь от быстрых углеводов и от сладкого, но старайтесь кушать их в первой половине дня либо по минимуму, маленькими кусочками. Любимый десерт можно съесть на завтрак, и тогда он точно не навредит фигуре, поскольку утром, после долгого перерыва, наш организм гораздо быстрее усваивает и переваривает все виды продуктов питания;
• старайтесь, чтобы последний приём пищи был у вас за 3-4 часа до сна. Не пропускайте завтрак, потому что в таких случаях поздно вечером часто «нападает жор», а обильный вечерний приём пищи всегда вреден как для фигуры, так и для здоровья в целом;
• пейте больше обычной и чистой воды. Вода не только отличный детокс, но она всегда поможет отбить ненужный аппетит и не допустить вредные перекусы в виде аппетитных, но вредных фаст-фудов и мучных изделий;
• не увлекайтесь обезжиренными продуктами. Пользы они точно не принесут, а проблемы с кишечником вы заработаете точно. Оптимальная жирность молочных продуктов для желающих держать себя в хорошей форме составляет 2,5%.

Ошибки в правильном питании

Старайтесь, чтобы ваше питание было и вкусным, и разнообразным. Обратите внимание на продукты, которые не рекомендуется сочетать между собой, поскольку их сочетание является настоящей калорийной бомбой:

• овощи и сметана;
• кофе и фрукты;
• орехи и фрукты;
• мясо и картофель;
• мясо и бобовые.

Возможно, вас удивит и озадачит эта информация, но это не значит, что нужно полностью отказываться от любимой картошки и сметаны. Отказываться от них необязательно, но лучше употреблять их, не сочетая с продуктами, указанными в списке, и тогда процесс похудения обязательно увенчается успехом.

Ну и конечно, старайтесь чаще заниматься зарядкой. Необязательно потеть в фитнес-клубе три раза в неделю. Подберите для себя тот комплекс упражнений, который вам нравится и выполняйте его регулярно.

Следует ли отказываться от каких-либо продуктов? Можно порекомендовать небольшой список, но он будет минимальным:

• все сладкие газированные напитки;
• молочный шоколад;
• все виды фаст-фудов;
• шоколадная паста.

В рационе вы всегда можете заменить конфеты и молочный шоколад на сухофрукты, финики, зефир и халву, употребляя их понемногу. Это гораздо полезнее: например, халва быстро утоляет голод даже в малых количествах, а зефир — одна из самых низкокалорийных сладостей.

Ошибки при переходе к правильному питанию делают все, и если вовремя их исправить, можно со временем избавиться от лишнего веса и удержать результат раз и навсегда.

Питание при похудении. Диета, расчет калорий.

Привет, любители вкусняшек! Фил добрался до ваших холодильников!

Сразу вгоню многих, не разбирающихся пока в теме, в шок, фразой – “90% похудения и пути к стройному телу – это питание, а не тренировки”! Число, конечно, примерное, но я хочу, чтобы вы четко поняли: не упражнениями и физической работой нужно худеть, а питанием и его ограничением.

Почему так? У нас есть приход калорий – это еда, и расход калорий – это любая физическая активность и даже во время сна происходит расход.

---

Приход калорий обеспечить просто, учитывая дешевизну еды. А вот расход калорий – не такой уж большой, как многие думают, вот пару примеров: 250 ккал = час колоть дрова, 300 ккал = час езды на велосипеде либо аэробные танцы, 150 ккал = час ходьбы, 450 ккал = час бега (11 км!), 800 ккал = час бега по ступеням вверх. Весело, да? Еще не совсем. Каждый вид физ. нагрузки для снижения веса должен продолжаться не менее 40 минут, только по истечению этого срока начинает “гореть” жир. Не получится по 10 минут 4 раза. А 200 грамм хлеба = 500 ккал. Вот теперь весело!

Теперь подумаем, допустим, норма калорий (то есть количество, необходимое для поддержания текущего веса) 2500 ккал в сутки. Чтобы убрать 500 ккал нам нужно час бежать, а с лишним весом это будет весьма затруднительно и очень нагрузится сердце.  Это если физическими нагрузками, а если питанием, то чтобы их эквивалент – например, 200 грамм хлеба!

Что проще, два часа ездить на велосипеде или не съесть 200 грамм хлеба? Я думаю, ответ очевиден. В подобных сравнениях видно, насколько эффективно можно регулировать интенсивность похудения продуктами, и как тяжело компенсировать это физическими нагрузками. Так еще учитывайте то, что у вас будет все болеть, вы будете уставать, тратить время.

При похудении я рекомендую тренировки, но, во-первых, как вспомогательный инструмент, а во-вторых – как подготовку к будущим занятиям бодибилдингом. Также они положительно скажутся на сердечно-сосудистой и нервной системах.

---

По теме питания – первое и самое важное, что нужно сделать, это рассчитать количество нужных в сутки калорий. Сделать это можно двумя способами, первый более точный и индивидуальный, но более долгий. Второй – более шаблонный, менее точный, но на его расчет нужно несколько минут. Выбирать вам, друзья. Если вы не очень отличаетесь от стандартов – можно идти по простому пути, если же вы считаете, что имеете серьезные проблемы с весом – рекомендую по второму.

1. Статистический способ

Питайтесь, как и питаетесь 7 дней, то есть неделю, но все потребляемые продукты, каждый день, вплоть до мелочей, записывайте. Потом смотрите калорийность каждого продукта (ясно, что если это сложные блюда, состоящие из немалого количества ингредиентов, непонятно как считать – забейте в поиск и плюс-минус вы получите).

Я буду дополнять таблицы калорийности, но если чего-то нет на нашем сайте – вы легко найдете это в интернете, ведь данные объективны и отличаться могут лишь из-за выпендрежа автора. Сколько калорий весит продукт – столько он и будет весить, неважно, где вы это прочитаете.

Далее – суммируем ВСЕ калории за неделю и делим на дни, то есть на 7. Получаем среднее значение вашего прожорства в сутки. От этого числа мы и будем двигаться дальше. Все дело в том, что вы можете потреблять больше нормы (скорее всего, иначе не толстели бы) для организма, и так вы будете знать точное количество вашего обычного прихода.

2. Формула расчета по стандартным критериям

Тут немного элементарной математики и никаких записей, ожиданий и тому подобных движений. Но, учтите, данный метод не индивидуален, то есть “под одну гребенку”, так сказать. Считать будем по самой эффективной на данный момент формуле – формуле Миффлина-Сан Жеора.
10 х вес (кг) + 6,25 х рост (см) – 5 х возраст (лет) – 161 = женщины

10 х вес (кг) + 6,25 х рост (см) – 5 х возраст (лет) + 5 = мужчины

Результат нужно умножить на так называемый коэффициент физической нагрузки, но если мы говорим о похудении, думаю никаких особых нагрузок у такого человека нет, поэтому не буду как другие ресурсы заниматься буквоедством и скажу: умножаем на 1.2!

---

Теперь пример: возьмем стандартного толстого юношу. Рост 180 см, возраст 25 лет, вес 100 кг.

(10х100 + 6.25х180 – 5х25 + 5) х 1.2 = (1000+1125-125+5)х1.2 = 2406 ккал в сутки

Это его норма потреблений в сутки для поддержания веса.

Чтобы вызвать в организме катаболические процессы и начать расщепление жировой ткани, эту норму нужно снизить на 500 ккал, то есть потреблять он будет 1900 ккал в сутки

Далее – что есть? Я расскажу, как выбирать продукты, а выберет каждый для себя что ему по душе. Основная пропорция, от которой будем отталкиваться такая:

/ 35-40% белка / 10-15% жира / 45-55% углеводы /

По этому принципу составим питание.

Потреблять пищу нужно не менее 6 раз в сутки, а чем чаще, тем лучше, можно и все 8. Когда мы часто питаемся – ускоряется метаболизм (обмен веществ). Организм получает хоть и недостаток калорий, но довольно часто и регулярно. Чем чаще питание – тем организм более вынужден уметь интенсивно усваивать вещества, и он ускоряет внутренние процессы. Чем быстрее обмен веществ – тем быстрее будут результаты наших трудов над своим драгоценным телом.

---

О продуктах.  Ассортимент продуктов будет в отдельном списке – полезной и правильной еды. В любом случае, как я уже говорил, узнать калорийность того или иного типа еды – не проблема. Нас интересует, в первую очередь, параметр гликемического индекса. Во вторую очередь – сами калории, и в третью – количество жира. Выбирать мы будем из медленных углеводов и нежирной белковой пищи. Поверьте, те 10-15% жира, необходимых нам и участвующих в рационе, мы и так получим из белковой еды, поэтому никаких масел, орехов и прочей жирной еды мы выбирать не будем!

Гликемический индекс продуктов – это скорость поднятия сахара в крови после употребления продукта. Чем быстрее поднимается сахар – тем вероятнее его переизбыток на момент времени, а как мы уже знаем, все лишнее идет в запасы – в ЖИР! По этой причине, рекомендую выбирать продукты с индексом не более 50. Чем он меньше, тем лучше.

Выбираете продукты с низким гликемическим индексом, отсеиваете жирные (сыр, свинина), полученные варианты подсчитываете в процентах, и разбиваете на 6 раз. Всё, диета готова. Последний шестой раз – ешьте обезжиренный творог, можно прям перед сном! В нем содержаться медленные белки, которые при усвоении будут поддерживать повышенный метаболизм на протяжении отдыха.

Конечно, много рутины и подсчетов, но в этом случае, вы сами будете понимать что к чему, а не верить на слово каждому псевдодиетологу, несущему чушь.

В отдельной небольшой статье я приведу пример точного расчета питания из выбранных мною продуктов, НО я рекомендую делать это самостоятельно, а не “списывать у соседа”!

По питанию всё, переходим к тренировкам.

Фил

Питание при тренировках для похудения: отзывы

Автор: Дмитрий Сироткин

Предлагаю вам ознакомиться с отзывами реальных людей об их опыте питания при занятиях для похудения. 

Как это обычно бывает, опыт одних людей оказывается в противоречии с опытом других людей. 

Любопытно, что если в вопросе о том, каким должно быть питание при занятиях в зале, явно противоположных мнений не высказывается, то по базовому вопросу – нужно ли ограничивать свое питание при тренировках для похудения – мнения порой резко расходятся. 

Нужна ли диета при занятиях для похудения

Как оказалось, вопрос о том, нужно ли соблюдать диету при занятиях для похудения, вовсе не столь однозначен. Кому-то для похудения нужно сочетать тренировки с определенной диетой, а кому-то удается сбрасывать вес в тренажерном зале, не прибегая к ограничениям в питании (правда и режим тренировок при этом обычно более напряженный). Надеюсь, что, прочитав отзывы, вы сможете определить, какой из подходов вам ближе.

Со своей стороны, предложил бы вам ориентироваться на совместное задействование упражнений для похудения, правильного питания и здорового образа жизни (подробней об этом в статье о тренировках для похудения). В среднем это обеспечивает похудение на 2-4 кг в месяц (конечно, при условии соблюдения программы тренировок и т.д.). 

KarlaB В результате занятий по 2-3 часа 5 раз в неделю, а также иногда сауны и йоги, жир почти ушел и исчез целлюлит.  При этом ела все подряд и даже позволяла себе спиртное.

2Алена2 Поскольку спорт для меня — это образ жизни, то получается заниматься им без диет и отлично выглядеть. Тренируюсь уже три года.

kerkira Если тренироваться в зале, но много есть, то никогда не похудеешь. Мне удалось похудеть на 20 кг только за счет здорового питания и ежедневных упорных тренировок.

черный плащ 7 месяцев ходила в зал и выполняла все, что говорила тренер. Уже через 2-3 месяца были суперские результаты. Но поскольку не придерживалась диеты, то вес не снижался, ушли лишь сантиметры с талии и боков. Результаты не заставили себя долго ждать, когда села на 5-разовое питание без сахара, хлеба и жира и стала ходить в бассейн.

Джульетта2007 Надо меньше есть! Хотя можно и не сидеть на диете. Тренер сказал, что нельзя есть крупы, картофель, макароны и красное мясо. Я ем как обычно, но ничего не ем после тренировок. В результате похудела за 1,5 месяца на 1,5 кг. 

Аноним Если сочетать тренажеры с диетой, то конечно можно похудеть. А если худеть только на диете, то бестолково получается — дряблые кожа и мышцы. 

NattаLika Я около месяца занималась фитнесом, не меняя свой рацион, и совсем не похудела. Вес начал уменьшаться, когда ввела ограничения в питании. 

Питание при тренировках для похудения

Что касается отзывов об эффективности тех или иных изменений в режиме и рационе питания, то я бы посоветовал относиться к ним осторожно. Не в том смысле, что вам могут «впарить» какое-то супер-средство для похудения (такого здесь нет). 

А в том смысле, что эти отзывы достаточно краткие и нет возможности как следует оценить, каков избыточный вес, состояние здоровья, уровень физических нагрузок у того, кто написал данный отзыв. Соответственно, трудно оценить, применим ли для вас опыт данного конкретного человека. 

Ashka81 Результат в тренажерном зале не заставит себя ждать, если исключить из рациона питания сладкое, мучное и жирное. 

Гуарана Обязательно исключите из своей диеты быстрые углеводы: сахар, мучное, макароны, картофель, и спиртное. И будьте осмотрительней с жирами. 

malezhyk_e У меня через пару дней занятий в тренажерном зале аппетит увеличивается раз в шесть. Трудно удержать себя…

Юльчик Главное — не кушать три часа до и после тренировки. А тренер в спортзале объяснит, сколько и каких продуктов можно кушать, а каких — нельзя. 

Ковалевская Мне все-таки придется отказаться от сладкого. Хотя тренируюсь много, но дальше килограммы не уходят, особенно с живота и бедер.

Евгеша Мне удалось после родов за месяц похудеть на 2 размера, занимаясь фитнесом по 45 мин в день и несильно ограничив себя в питании! Почти не ела жирного и сладкого, и переставала есть за 3-4 часа до сна. Потом перестала соблюдать этот режим и вес вернулся, но меньше чем на 2 размера.

 

Вот такой широкий диапазон мнений по теме питания при занятиях для похудения получился. Мне кажется, что это скорее хорошо. Если бы опыт и мнения у всех этих людей совпадали, то наверное проще было бы коротко написать, что у всех всё всегда вот так-то и так-то. Но нет…  

Приведенные в статье отзывы отобраны с форумов и комментариев к статьям на сайтах  foodlover.ru, dietaonline.ru, kalor.ru, woman.ru, talkyland.com, deti.mail.ru, forum.mamka.ru и других. Они немного сокращены и подредактированы.

В развитие темы тренировок для похудения вы можете прочитать отзывы о тренировках для похудения или же подборку примеров мотивации для похудения в тренажерном зале. 

А может быть вас больше заинтересует обзор методов похудения или статья о питании при тренировках в зале.

 

Если вам понравилась эта статья и вы захотели поделиться с друзьями ссылкой на нее в социальной сети, то ведь я только за!

Просто воспользуйтесь кнопками сетей ниже.

Комментарии также всячески приветствуются!

Что можно при интервальном голодании, а что нельзя есть: главные принципы диеты 8/16

21 марта 2021

21 марта 2021

Cosmo

---

Если хочешь похудеть без усилий и вреда для здоровья, попробуй диету 8/ 16. Суть фастинга и почему этот метод так популярен — рассказываем ниже. Идеальный режим для тех, кому не подходят строгие диеты, дробное питание, изнурительные кардио и силовые тренировки — фастинг. Другими словами — интервальное голодание. Сейчас популярны два варианта — система питания 8/ 16 и 16/ 8.

Долгое время диетологи пропагандировали регулярное дробное питания, уверяя, что пятиразовые приемы пищи ускоряют метаболизм, соответственно, помогая быстрее худеть. В результате у многих все доходит до перегибов, когда современные женщины боятся пропустить обед и заставляют себя перекусывать даже в тех случаях, когда не голодны. На пользу такой подход к питанию точно не пойдет. Вместо этого вы можете попробовать систему или диету 8/ 16.

Суть диеты 8/ 16

Этот метод питания был популяризирован Мартином Бэкхеном. По сути это фастинг, или интервальное голодание. То есть, тебе нельзя есть в течение 16 часов после того, как ты ела 8 часов. Есть более «щадящие» системы — 16/ 8 и 10/ 14, из которых голодать придется только 8 или 10 часов.

Как работает фастинг

За 8-ми или 10-часовой период ты позволяешь себе 2–3 приема пищи, затем ты ничего не ешь в течение 14–16 часов.

Самый простой способ следовать системе интервального голодания — это пропустить ужин или завтрак. Например, с 8 до 16 часов ты можешь съесть 2-3 блюда из рациона здорового питания, а после 16 и до 8 часов утра — ты ничего не ешь. В щадящем варианте диеты (16/ 8) ты можешь поужинать в 19:00 и отсчитывать после этого времени 8-10 часов. Как только они проходят, ты снова можешь нормально питаться.

Что можно пить при интервальном голодании: воду, чай, кофе. Нельзя пить только те напитки, которые содержат калории: кофе с сахаром, молоком и сливками, смузи, соки, газировку и любой алкоголь.

Все довольно просто.

Фастинг отлично работает и помогает похудеть довольно быстро благодаря тому, что он как бы перезапускает систему пищеварения, дает ей отдохнуть и восстановиться. Система 8/ 16 работает как разгрузочный день, поэтому интервальное голодание можно практиковать 1-2 раза в неделю.

Важно: чтобы метод интервального голодания работал, важно употреблять в пищу только здоровые продукты. Отказ от сладкого, жирного, чрезмерно соленого и жареного — обязателен. В идеале ты должна рассчитать свой рацион так, чтобы в нем было на 500 калорий меньше, чем необходимо тебе согласно дневной нормы калорий для поддержания здорового веса. Так ты сможешь не только перезагрузить свою систему ЖКТ, но и похудеть.

Кому нельзя соблюдать диету 8/ 16

Людям с сахарным диабетом, проблемами с желчным пузырем, гастритами, язвами и тем, кто страдает от гипогликемии, фастинг противопоказан. Также интервальное голодание не подходит беременным и кормящим женщинам. Во всех остальных случаях стоит проконсультироваться с врачом.  

Рацион и режим питания для похудения – Дисо Нутримун

Наш организм сложно заставить сжигать жировые запасы. Ещё сложнее удержать достигнутый результат: стоит ненадолго расслабиться, как с трудом потерянные килограммы возвращаются снова. Неужели всю жизнь придётся провести на диете? Ни в коем случае! Чтобы добиться стабильного результата, нужно не сидеть на жёстких диетах, а придерживаться правильного рациона и режима питания для похудения.

Разумный подход — это грамотное планирование физических нагрузок и сбалансированное, разнообразное питание. Вводя ограничения, вы лишаете организм необходимых питательных веществ, без которых его нормальная работа невозможна. Если вы страдаете какими-либо заболеваниями или намерены потерять более 10% процентов массы тела, необходимо обратиться за помощью к специалисту.

Режим питания при похудении подразумевает не жёсткую ограничительную диету, а сбалансированный рацион и правильную организацию приёмов пищи

Худеем по режиму

Принимать пищу следует небольшими порциями, но часто, 4-6 раз в день. Делая большие перерывы в еде, вы вызываете сильное чувство голода, которое приводит к увеличению порций. Кроме того, редкие перекусы негативно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта, в результате могут появиться более серьёзные проблемы, чем лишний вес.

Второй важный момент — питаться следует примерно в одно и то же время. Так вы настраиваете свой метаболизм на рабочую волну, организм заранее готовиться к приёму пищи и лучше её усваивает.

Режим питания для снижения веса следует выстраивать с учётом режима активностей. Если вы работаете до 9-10 часов вечера или встаёте ближе к обеду, общепринятый порядок — завтрак в 8:00 и ужин в 18:00 — вам просто не подходит. При соблюдении диеты, направленной на снижение веса, важно не пропускать завтрак, а последний приём пищи (5% от калорийности рациона) устраивать за 1,5-2 часа до сна.

Режим питания для похудения мужчин и женщин, как правило, значительно не отличается. Разница обусловлена исключительно индивидуальными особенностями распорядка дня.

Рациональный подход Рацион правильного питания для похудения должен включать белки, углеводы, жиры, микроэлементы и витамины. При этом калорийность (энергетическая ценность) рациона должна соответствовать энергозатратам: чем больше ваша физическая активность, тем больше калорий вы должны потреблять.

Если вы привыкли употреблять много простых углеводов и мало белков, предпочитаете жареную пищу и жирные соусы, придется существенно скорректировать свой рацион в сторону приобретения здоровых пищевых привычек.

Чтобы похудеть, калорийность пищи нужно снизить на 20-40% от первоначального избыточного уровня потребления и делать это поэтапно в течении 6-8 месяцев, но ни в коем случае не резко!

Рассчитывать калорийность блюд и контролировать рацион помогает дневник питания. В него вы записываете что и когда ели, фиксируете калорийность, рассчитываете количество белков, жиров и углеводов. Дневник питания помогает увидеть ошибки в питании, разработать рацион на неделю или месяц вперёд.

При похудении стоит отдавать предпочтение белковым продуктам и продуктам растительного происхождения, снизив количество жирной и сладкой пищи. Не следует полностью отказываться от животных жиров, которые необходимы для нормального функционирования организма. Подробнее – здесь.

Восполнить дефицит белка поможет СКБС «ДИСО^®» «Нутримун». Её можно добавлять в продукты на стадии приготовления, она не влияет на вкус и аромат блюд и при этом насыщает пищу легкоусвояемым белком.

Рацион на неделю

Разнообразие и сбалансированность питания — залог успеха. Чем жёстче ограничения, тем легче сорваться, достигнув результата, а наша цель — сохранить его. Пища обязательно должна быть вкусной и аппетитно выглядеть. Лучше отказаться от сладкой газировки и жареной пищи, майонеза, полуфабрикатов, но ни в коем случае не морить себя варёной капустой и куриной грудкой.

• Завтрак. Первый приём пищи должен включать белковое блюдо и углеводы. Это может быть каша, творог, яйцо всмятку или омлет, небольшой кусочек нежирного сыра, ломтик зернового хлеба, чай или кофе с молоком.
• Второй завтрак: фрукты, ягоды или овощи, но не соки, так как нужна клетчатка. Орехи и сухофрукты ограничиваются по граммам из-за высокой калорийности.
• Обед: овощной салат, заправленный маслом холодного отжима, суп вегетарианский или на слабом бульоне, запечёное мясо, рыба, птица (куском), чай или компот неконцентрированный, без сахара.
• Полдник: свежие фрукты, смузи, творог или йогурт, галетное печенье.
• Ужин: нежирное мясо, рыба, птица (отварные, тушёные или запеченные) с гарниром из овощей, запеканки, творог, омлет с овощами, напиток.
• За 2 часа до сна: йогурт или кефир с белковой смесью, небольшое печеное яблоко.

Обратите внимание на подборку вкусных и полезных блюд, которые вы можете включить в своё меню для снижения массы тела с добавлением белковой смеси:

1. Суп из лука-порея витаминный

2.  Омлет с зеленым горошком

3. Омлет с цветной капустой

4. Суфле из брокколи

5. Творожный десерт с грушей и брусникой

6. Легкий йогуртовый десерт с персиками и семенами чиа

7. Смузи «Овощной букет»

В течение дня нужно обязательно пить чистую воду. Ускоряют метаболизм и расщепление жиров физические нагрузки. Плавание, бег, занятия в тренажёрном зале помогают увеличить мышечную массу и расход калорий.

Как много есть и при этом худеть

Если вы живете в западном мире, вы, скорее всего, боролись со своим весом в какой-то момент своей жизни. По оценкам, 2 из 3 американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением, а другие, даже менее развитые страны, похоже, следуют этой тенденции.

Несмотря на то, что врачи и средства массовой информации пытались помочь нам сбросить лишние килограммы, это почему-то не работает. Их мантра заключается в том, что мы должны «меньше есть и больше двигаться».

Если бы это привело к устойчивой потере веса, мы бы никогда не столкнулись с трудностями при соблюдении ограничительных диет и к настоящему времени уже были бы худыми.Но нам нужно достаточно еды, чтобы прожить день. Итак, как мы можем есть много и при этом похудеть?

К сожалению, многие планы диеты сосредоточены на ограничениях и используют такие правила, как «просто сокращайте калории», «не ешьте углеводы» или «уменьшайте порции».

Однако было показано, что добавление продуктов с низкой плотностью калорий — лучшая стратегия для похудения, а не просто меньшее потребление пищи в целом.

Долгосрочные исследования низкокалорийных плотных диет показали, что те, кто максимально снизил калорийность своего рациона, потеряли больше всего веса.Они также потребляли наибольший объем и вес пищи, что помогало им контролировать голод и удовлетворять их.

В целом, эти участники придерживались самой здоровой диеты, которая, естественно, состояла из большого количества клетчатки, витаминов и минералов и лишь небольшого количества насыщенных жиров.

Таким образом, они ели больше еды, были более довольны, потеряли больше лишнего веса и снизили риск заболевания без ограничения и подсчета калорий. Это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой!

Едок умнее, не меньше — это решение для контроля веса!

Секрет этих результатов заключается в принципах калорийности.Итак, давайте рассмотрим поближе и посмотрим, как есть много и при этом худеть.

Что такое калорийность?

Плотность калорий — это просто мера концентрации калорий в конкретной пище. Чем выше плотность калорий, тем выше концентрация калорий, содержащихся в продукте для укуса.

Это может быть полезно для грубой оценки количества калорий на вашей тарелке, а также для того, чтобы узнать, на какие продукты следует обратить внимание, чтобы достичь желаемого веса.

По совпадению, продукты с низким содержанием калорий, как правило, также богаты необходимыми питательными веществами и ведут к хорошему здоровью. Это не означает, что все высококалорийные продукты очень вредны для здоровья, как вы увидите позже, но они, как правило, вызывают переедание, поскольку содержат много калорий в каждом укусе.

Это наша естественная тенденция к потреблению высококалорийной пищи (эволюционный механизм выживания), и наш мозг также вознаграждает нас за перекус шоколада больше, чем за яблоко.Меньше жевания и переваривания — больше энергии!

Остановить тягу к нездоровой пище (Скачать) →

Общие композиции

Продукты с низкой калорийностью, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые и бобовые, не содержат много калорий на один укус. Их молекулярный состав позволяет вам насытиться ими, при этом непреднамеренно потребляя меньше калорий, а значит, худеете без чувства голода. Это потому что их

• Высокое содержание клетчатки
• Высокое содержание воды
• Низкое содержание жира

С другой стороны, продукты с высоким содержанием калорий, такие как обработанные пищевые продукты или продукты животного происхождения, содержат много калорий на один укус, предлагая очень небольшая масса или объем — что может легко привести к чрезмерному потреблению калорий. Это потому, что эти продукты обычно

• Низкое содержание клетчатки
• Низкое содержание воды
• Высокое содержание жира
• Высокое содержание добавленного сахара

Как видите, есть несколько ключевых факторов, которые делают пищу высокой или низкой по калорийности и, следовательно, в целом лучше или хуже для похудения и поддержания здорового веса.

Полное руководство по снижению веса →

4 категории калорийности

Если все это звучит для вас немного запутанно и непонятно, не беспокойтесь.Мы создали четыре разные категории, которые помогут вам запомнить приблизительную калорийность конкретной пищи.

Это практический подход к этой фантастической научной концепции, и вы можете использовать категории, чтобы легко создавать блюда, благоприятные для похудения.

1. Низкая калорийность

Все фрукты и овощи, такие как яблоки, бананы, ягоды, капуста, кабачки и болгарский перец. Исключения: сухофрукты и фруктовые соки, в которых было изменено содержание клетчатки и воды.Вы можете свободно есть эти продукты, если хотите похудеть.

2. Умеренная калорийность

Все крахмалистые овощи, такие как картофель, горох и кукуруза, а также цельные зерна, такие как коричневый рис и овес, и бобовые, такие как фасоль и чечевица. Вы можете съесть относительно большую часть этих продуктов, мы рекомендуем, чтобы они занимали около 30-50% вашей тарелки для похудения.

3. Высокая калорийность

Слегка обработанные продукты растительного происхождения, такие как рогалики, сухие хлопья, хлеб, лепешки и сухофрукты.(Мясо и сыр также попадают в эту категорию, но, пожалуйста, прочтите ниже, почему мы не рекомендуем продукты животного происхождения.) Ограничьте потребление этих продуктов.

4. Очень высокая калорийность

Орехи и семена, масла и жиры, шоколад и нездоровая пища. Сильно ограничьте или избегайте употребления этих продуктов. Обратите внимание: это не означает, что орехи и семена вредны для здоровья, они просто высококалорийны.

Первые 2 группы (низкая и умеренная по калорийности) должны составлять большую часть вашего потребления калорий.Но соотношение овощей или фруктов к крахмалу также может быть важным фактором.

Все мы знаем, что съедание большой миски салата может наполнить ваш желудок, но в то же время сохранит чувство голода. Поэтому не забудьте сочетать низкокалорийные и плотные продукты с крахмалом из второй категории, чтобы чувствовать себя сытым и иметь достаточно энергии для повседневной жизни.

График Forks Over Knives показывает, насколько насыщенным вы почувствуете себя после 500 калорий различных продуктов:

А как насчет продуктов животного происхождения?

Возможно, вы заметили, что мы не включили продукты животного происхождения в наши 4 разные категории калорийности.Однако на рисунке выше вы можете увидеть, где они упадут на шкале.

В целом, мы не рекомендуем никому есть продукты животного происхождения по разным причинам — и даже если вас не беспокоят этические или экологические проблемы, вам может быть интересно узнать, что животный белок положительно связан с набором веса.

Молочные продукты — источник пищевых жиров номер один в западном мире (в чем мы, конечно, не нуждаемся), и в молочных продуктах есть даже молекулы, похожие на морфин, которые заставляют нас возвращаться за едой.

Кроме того, поскольку молочные продукты — это материнское молоко для теленка, которое должно помочь ему вырасти очень большими за небольшой промежуток времени, оно, естественно, содержит гормоны роста — то, что, по крайней мере, может способствовать увеличению веса или даже стимулировать рак. рост.

Если посмотреть на продукты животного происхождения с точки зрения биохимии, они не соответствуют ни одному критерию, позволяющему сделать их приемлемыми по калорийности (например, содержат клетчатку), и имеют сравнительно высокое содержание жира. Грамм на грамм жира более чем в два раза содержит калорий, чем белок или углеводы, что делает жирную пищу такой калорийной.

Вот некоторые из причин, по которым мы рекомендуем вам перейти на булочки с начинкой или веганские макароны с сыром — больше клетчатки, легче похудеть, лучше для животных и планеты. Почему бы не попробовать?

Вы можете начать с простого и вкусного обмена едой, способствующего снижению веса, или принять участие в нашем бесплатном недельном испытании по снижению веса на растительной основе, которое включает в себя загружаемый трехдневный план питания, полный рецептов, которые позволят вам есть много. и при этом похудеть приятным способом.

6 реальных советов по похудению

Теперь мы хотим разбить все это на несколько шагов для вас. Хотя общая идея состоит в том, чтобы просто есть больше продуктов с низкой калорийностью и исключить или уменьшить продукты с очень высокой плотностью калорий, различные небольшие изменения могут помочь вам в этом.

1. Голод и сытость

Когда вы голодны, ешьте до тех пор, пока не насытитесь, и выбирайте пищу с меньшей калорийностью. Не морите себя голодом и не набивайте себе пищу, и не ешьте, когда вы не голодны.Точно так же не позволяйте себе слишком голодать, потому что в таких ситуациях вы с большей вероятностью переедете или съедите нездоровую пищу.

2. Последовательное питание

Начинайте все блюда с салата, супа или фруктов. Эти продукты уже частично наполняют ваш желудок и снижают общую калорийность вашей еды, независимо от того, что вы решите съесть после этого. Это позволяет много есть, но при этом худеть!

3. Не пей калории

Жидкие калории, такие как безалкогольные напитки или даже фруктовые соки, почти не дают сытости, поэтому они не насыщают вас так сильно, как твердая пища с тем же количеством калорий.Даже фруктовые смузи могут помешать похудению, если они состоят из большего количества фруктов, чем вы могли бы съесть, если бы они не смешивались.

4. Создайте интеллектуальное соотношение

Разбавьте калорийность еды, заполнив хотя бы половину тарелки (по визуальному объему) продуктами с наименьшей калорийностью, а именно некрахмалистыми овощами и фруктами.

5. Помните о категориях

У некрахмалистых овощей самая низкая калорийность, а у масел самая высокая.Поэтому добавление некрахмалистых овощей в любое блюдо всегда снижает общую калорийность еды. Следовательно, добавление жира или масла в любое блюдо всегда увеличивает общую калорийность еды.

6. Ограничьте потребление высококалорийной плотной пищи

Если вы используете мучные изделия или орехи и семена, включайте их в блюда, приготовленные из низкокалорийных высококалорийных продуктов, и воспринимайте их как приправы. Например, добавьте несколько грецких орехов или изюма в миску с овсянкой с фруктами.

Рецепты для похудения для начинающих

Итак, что делать со всей этой информацией? Наш веб-сайт полон удобных и доступных для начинающих рецептов, которые по-настоящему питают вас и делают похудение легким делом.

Вот некоторые из наших любимых блюд, с которых вы можете начать или просто осмотритесь и приготовьте немного растительной пищи, чтобы есть много и при этом худеть!

Почему мы любим калорийность

Помимо легкого похудания, подход к плотности калорий гарантирует, что вы получаете значительное количество питательных микроэлементов, таких как витамины и минералы, которые уменьшают тягу к еде, а также снижают риск развития большинства хронических заболеваний.

Хотя вы должны стараться потреблять много калорийно разбавленных продуктов, таких как фрукты, овощи, бобовые и цельнозерновые, убедитесь, что вы получаете достаточно калорий одновременно, стремясь получать не менее 1500 калорий в день (для средней взрослой женщины).

Случайное недоедание может произойти быстро, если вы переключитесь на диету с высоким содержанием продуктов и низким содержанием жиров, поэтому вы можете отслеживать свое потребление в течение первых нескольких дней.

Кроме того, мы хотим подчеркнуть, что калории — это не зло. Они подпитывают ваше тело и необходимы для выживания. Подсчитывать их — неудобная задача и часто неточная задача — источник, в котором поступают калории, имеет большое значение в общей схеме вещей.

Некоторые продукты полностью лишены питательных веществ и содержат много вредных компонентов, в то время как другие содержат большое количество питательных микроэлементов.Чтобы упростить вам задачу, мы хотели показать вам эти 4 категории, чтобы вы могли перестать считать и начать набивать живот!

Руководство по веганскому питанию + Скачать →

Было бы ложью сказать вам: «Ешьте все, что хочешь, и станешь худым», потому что это не так. Если вы хотите похудеть и добиться хороших результатов, вы должны делать правильный выбор и не усложнять себе жизнь.

Ключ к здоровому и поджарому телу — есть столько, сколько вы хотите, в основном богатых питательными веществами продуктов — все остальное просто встанет на свои места.Поэтому мы рекомендуем вам употреблять эти низкокалорийные и плотные продукты и посмотреть, имеет ли это какое-либо значение.

Полное руководство по устойчивому веганскому снижению веса

Плотность калорий — это лишь часть того, чтобы навсегда похудеть. Свести в одну статью все, что мы знаем о легком и здоровом похудании с помощью растительной диеты, было бы просто невозможно! Вот почему мы решили написать полное руководство, которое объяснит, какая стратегия идеально подходит для похудения без усилий.

По сути, вы получите все инструменты, необходимые для того, чтобы не только похудеть, но и улучшить свое здоровье и в то же время чувствовать себя удовлетворенным, сытым и энергичным.

От образовательных отрывков, мотивирующих занятий и простых шагов до кратких резюме, рабочих листов, десятков удовлетворительных рецептов похудения и полностью продуманного 14-дневного плана питания: все будет работать в идеальном взаимодействии, чтобы настроить вас на успех.

Ознакомьтесь с нашей системой устойчивого похудения →

30 способов есть больше и похудеть

Я пришел домой и обнаружил свою соседку по комнате Рэйчел, неподвижно сидящую за кухонным столом. Не потребовалось много времени, чтобы понять, почему она выглядела такой несчастной. Ее обычное блюдо с мясом и овощами было заменено маленькой бутылкой мутно-зеленого сока. Она снова пыталась придумать, как похудеть.

«Я не могу этого сделать», — призналась она мне. «В последний раз, когда я делал это очищение соком, я был так устал — и постоянно голоден! Но я не знаю, что еще я могу сделать, чтобы сбросить 10 фунтов».

Я точно знал, откуда Рэйчел. Многие из нас на самом деле не знают, как похудеть, и думают, что единственный способ сделать это — использовать недельные очищающие средства или диету с абсурдным ограничением калорий.И хотя эта тактика предлагает краткосрочные решения, они редко приводят к устойчивому успеху. Фактически, если вы слишком ограничиваете, вы не только замедляете свой метаболизм, но также, вероятно, будете настолько сыты (и голодны), что выбросите полотенце — или, что еще хуже, начнете переедать. вся коробка мороженого за один присест.

Так что я сказал Рэйчел? «Наполни свою тарелку и принимайся есть!»

Звук слишком хорош, чтобы быть правдой? Ладно, есть одна загвоздка. Заполнение тарелки чипсами и печеньем не поможет избавиться от жира на животе и не поможет похудеть.Но если вы загрузите свою тарелку правильными продуктами, которые будут поддерживать вас в течение дня, вы начнете избавляться от этих надоедливых фунтов. Чтобы сбросить вес, следует уделять меньше внимания тому, что вы не можете есть, и больше — тому, какие продукты с высоким содержанием питательных веществ вы можете есть. Следуя приведенным ниже советам, вы сможете сесть за тарелку с вкусной едой для похудения, которая не заставит вас хотеть большего. И пока мы обсуждаем эту тему, узнайте также о 20 причинах, по которым вы всегда голодны!

Эта стратегия, рекомендованная диетологами, проста.Прежде чем брать жареную курицу, положите на тарелку здоровую низкокалорийную пищу (например, овощи). Таким образом, у вас не будет много места для калорийных блюд. Следуйте этому плану, и вы будете есть больше здоровой пищи, богатой клетчаткой, которая облегчит голод после обеда, к которому вы привыкли после еды, не содержащей питательных веществ.

Shutterstock

Нет, это не совет по укладке волос — мы говорим о том, чтобы перекусить воздушным попкорном и научиться худеть! Недавнее исследование показало, что люди, сидящие на диете, сообщают, что чувствуют себя более удовлетворенными после того, как съели шесть (да, шесть!) Чашек попкорна, чем после того, как съели одну жалкую чашку картофельных чипсов.Конечно, есть смысл, если вы почувствуете себя сытым, съев еще пять чашек чего-нибудь, но вот что интересно: в этих шести чашках попкорна было на 33 процента меньше калорий, чем в чипсах! Поскольку попкорн очень низкокалорийный, вы можете съесть гораздо большую порцию, сохранив при этом калории.

Shutterstock

Вероятно, вы не в первый раз слышите, как мы это говорим — и, конечно, не в последний — но часто мы ошибочно принимаем жажду за голод, потому что одна и та же часть нашего мозга контролирует обе функции, и иногда это путает .Конечно, вы можете выпить немного воды для детоксикации, но вы также можете убить двух зайцев, перекусив увлажняющей пищей, такой как арбуз, огурец, клубника или дыня. Вода поможет вам избежать обезвоживания, а комбинация h3O и клетчатки также наполнит ваш животик и сохранит чувство сытости. И мы упоминали, что они также низкокалорийны? Приготовься жевать!

Забудьте про «трехразовое питание». Эксперты обнаружили, что употребление закуски от 100 до 200 калорий между приемами пищи может помочь уменьшить переедание во время еды, поддерживая стабильный уровень сахара в крови и ускоряя метаболизм.Отказ от еды, когда вы голодны, может привести к чрезмерному увлечению, когда пора есть, что создает изобилие калорий, которые вашему телу не нужно использовать, поэтому оно в конечном итоге откладывает их в виде жира.

Shutterstock

Давайте раз и навсегда развеем этот неприятный слух: ночные перекусы не помешают потере веса. На самом деле, когда вы перекусываете одним из этих лучших продуктов для сна, вам легче поймать немного Zzz. А поскольку лучший ночной сон может помочь вашему организму лучше регулировать гормоны голода, вы будете способствовать похуданию с помощью вечерних приемов пищи.

Shutterstock

Не бродите по утрам голодными; Исследование, опубликованное в журнале Obesity Research & Clinical Practice , показало, что те, кто не любит выпивать в A.M. поддерживать постоянный уровень глюкозы в крови в течение дня, тогда как у тех, кто пропускает завтрак, наблюдаются большие скачки и падения уровня глюкозы в крови. Перевод: когда вы пропускаете завтрак, у вас в течение дня будут более сильные голодные муки, чем если бы вы утром взяли банку греческого йогурта или банку овсяных хлопьев на ночь.Фактически, одно канадское исследование показало, что те, чей рацион был дополнен той же нерастворимой клетчаткой, которая содержится в овсянке, имели более низкий уровень вызывающего голод гормона грелина.

Shutterstock

Противодействуйте тяге к сахару к печенью, газированным напиткам и сокам с помощью полезных для вас угощений, таких как яблоко или ягоды. Мало того, что этим сахарным закускам часто не хватает клетчатки, наполняющей живот, в них также намного больше простых сахаров, вызывающих чувство голода, а это означает, что у вас в два раза больше шансов остаться с урчанием в желудке после того, как вы побалуйте себя.

Это факт: люди чувствуют себя более удовлетворенными после того, как съели большее количество еды. Так почему бы не перекусить киноа и не взять пакетик булгура (главный ингредиент салата табуле). Почему? Чашка на чашку булгура содержит на 70 калорий меньше, чем на три грамма питательной клетчатки. Таким образом, вы не только сможете съесть больше, не превышая свою обычную калорийность, но и, скорее всего, сохраните чувство сытости, чем киноа!

Shutterstock

Дикий лосось, скумбрия, палтус и минтай — всех этих рыб объединяет одно: они полны омега-3 жирных кислот. Эти полезные полиненасыщенные жиры атакуют избыточное воспаление, повышая уровень адипонектина: гормона, который повышает способность ваших мышц использовать углеводы для получения энергии, ускоряет обмен веществ и сжигает жир. Ешьте больше рыбы, и вы приложите все усилия для похудения. Фактически, исследование, опубликованное в журнале Food & Function , показало, что женщины, которые дополнили свой рацион омега-3 жирными кислотами, потеряли почти на 3 процента больше веса в течение 8 недель по сравнению с теми, кто принимал плацебо.Может показаться, что это немного, но для человека, который весит 167 фунтов, это 5 фунтов!

Откажитесь от высококалорийного картофельного хлеба и загрузите свою тарелку свежими зелеными овощами. Это означает, что вы сэкономите в среднем 120 калорий и 20 граммов углеводов, но при этом ощутите сытные преимущества от наполненных клетчаткой и увлажняющих овощей! Этот совет — один из наших любимых способов сократить количество калорий.

Конечно, все орехи могут помочь вам похудеть, но особенно выделяются фисташки.Это потому, что маленькие зеленые парнишки — одни из самых низкокалорийных орехов, так что вы сможете съесть их больше. Порция в 1 унцию соответствует 49 фисташкам, а всего 22 миндаля — это то же количество калорий. Поскольку вы, вероятно, съедите менее 49 фисташек за один присест, вы сэкономите калории, выбрав этот орех.

Кальций полезен не только для костей. Таня Цукерброт, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук и основательница диеты с F-фактором, говорит нам, что «кальций может способствовать снижению веса, потому что он помогает поддерживать мышечную массу, что повышает и помогает поддерживать метаболизм, помогая вам более эффективно сжигать калории в течение дня.«Поскольку мы знаем, что молочные продукты подходят не всем, почему бы не попробовать эти 20 лучших продуктов, богатых кальцием, которые не являются молочными продуктами, — мы большие поклонники брокколи рабе!

Shutterstock

Хотя это может показаться нелогичным, съесть что-нибудь перед тем, как сесть за стол, может значительно снизить количество потребляемых вами калорий. Не нужно верить нам на слово. Наука соглашается: исследование Университета Пенсильвании показало, что употребление яблока перед едой снижает общее потребление калорий на 15 процентов! Другое исследование, опубликованное в журнале Appetite , показало, что употребление тарелки низкокалорийного супа на овощной основе перед едой может сократить количество калорий, потребляемых во время обеда или ужина, на 20 процентов.

Shutterstock

Оставьте Doritos в торговом автомате. Вместо этого возьмите с собой упаковку греческого йогурта, чтобы навсегда избавиться от тяги к еде. Несомненно, контейнер на 2% содержит на 10 калорий больше, чем популярный пакет чипсов, но он содержит на 18 граммов больше насыщающего белка. Добавьте немного свежей малины, чтобы вдвое больше использовать эту жаждущую дробилку. Одна чашка рубина содержит 8 граммов насыщающей клетчатки и возвращает вам всего 60 калорий. Трио медленно усваиваемых белков, клетчатки и полезных жиров избавит вас от необходимости возвращаться за другой сумкой, а пробиотики йогурта могут помочь вам обуздать вызывающее дряблость воспаление.

Shutterstock

Возьмите пакет со шпинатом, чтобы обжарить его как гарнир, добавить в смузи или посыпать омлет, это поможет вам естественным образом утолить свою тягу к еде. Это связано с тем, что недавнее исследование, опубликованное в журнале Appetite , показало, что определенные соединения, присутствующие в мембранах листьев шпината, могут действовать как мощное средство подавления аппетита. Когда женщины пили эликсир из этих соединений, известный как тилакоиды, это уменьшало их тягу к еде и помогало им потерять в среднем 5 баллов.На 5 фунтов больше, чем в группе плацебо, в течение трех месяцев. Добавьте эту листовую зелень в салаты и жаркое, не добавляя к ней.

Shutterstock

Тот, кто сказал, что картофель не является продуктом для похудания, не знал этого трюка с похуданием. Когда вы кладете окорочки в холодильник после их приготовления, их крахмалы проходят процесс, известный как «ретроградация». Это означает, что они превращаются в «резистентный крахмал», класс углеводов, который проходит через верхний кишечник в непереваренном виде.Вместо этого они перемещаются в толстую кишку, где питают здоровые кишечные бактерии, что приводит к длительному ощущению сытости и выработке противовоспалительных соединений, которые помогают сжигать жир. Так что съедая их больше, вы будете меньше есть позже!

Shutterstock

Если вы выполняли кардио натощак в попытке похудеть, вы, вероятно, причиняете своему телу больше вреда, чем пользы. Вместо того, чтобы тренироваться натощак, съешьте закуску, богатую углеводами, например, ломтик цельнозернового тоста или фрукт, прежде чем зашнуровать кроссовки.По сравнению с другими питательными веществами, организм сжигает углеводы с большей легкостью, что делает их лучшим источником топлива для ваших тренировок — и чем больше вы можете подтолкнуть себя, тем лучше ваши результаты. Кроме того, если вы съедите что-нибудь перед тем, как вспотеть, это может помочь предотвратить накопление жира гормонами стресса, которые часто выделяются во время напряженных упражнений натощак. Короче говоря, съев что-нибудь перед тем, как пойти в спортзал, вы сможете получить тело, о котором всегда мечтали.

Shutterstock

Вперед, съешьте тарелку овсянки, хрустящих хлопьев или смузи для похудения.Но вот загвоздка — просто не забывайте добавлять корицу в еду. Это потому, что исследование, опубликованное в журнале Journal of Medicinal Food , показало, что эта согревающая специя может помочь поддерживать уровень глюкозы в крови натощак. Когда уровень глюкозы в крови остается постоянным дольше, ваше тело не запускает выработку гормона голода грелина, поэтому вы не будете баловаться без надобности.

Салаты — это классическая диетическая еда, но если ваша миска заполнена только салатом, возможно, вы делаете это неправильно.Хотя зелень богата витаминами и минералами, если в вашем салате не хватает медленно усваиваемого белка, полезных жиров или клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми, вскоре после этого вы устанете и проголодаетесь, и вам потребуется больше топлива. И это именно то, что было обнаружено в исследовании, опубликованном в Nutrition Research , когда исследователи обнаружили, что те, кто ел богатую белком пищу, имели более низкий ответ на грелин, были менее голодны через три часа и потребляли меньше калорий в течение следующих 24 часов по сравнению с теми кто ел только углеводы.Так что вперед! Ешьте полезные жиры, такие как авокадо или орехи; белок, такой как киноа, бобы, яйца, курица или лосось; или клетчатка, такая как ягоды или яблоки.

Вопреки тому, что может показаться, употребление здоровых жиров не приводит к ожирению. Это особенно касается авокадо, богатого мононенасыщенными жирами. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Journal , жиры в этом фрукте притупляют чувство голода и предотвращают переедание. Исследователи обнаружили, что участники, добавившие половину свежего авокадо в свой обед, сообщили о снижении на 40 процентов желания есть в течение нескольких часов после этого.О, и мы упоминали, что эти же ненасыщенные жиры также могут предотвратить накопление жира на животе? Это беспроигрышный вариант, поскольку исследователи из Университета Флориды недавно обнаружили, что чем больше у нас жира на животе, тем сложнее контролировать аппетит.

Shutterstock

Извините, любители смузи, ваш напиток для похудения не поможет вам, когда нужно есть больше, чтобы похудеть. Это потому, что в смузи отсутствует один ключевой фактор насыщения: хруст. «Хрустящие овощи, такие как морковь, нужно долго жевать, — говорит Лиза Хаим, доктор медицинских наук и основательница WellNecessities.«Когда мы жуем, мы даем больше времени нашему мозгу сигнализировать нашему телу о поступлении пищи. Как только этот процесс начинается, мы приближаемся к достижению нашей« полной »точки. Употребление в пищу продуктов, которые нужно пережевывать дольше, гарантирует, что мы больше осознавая наши сигналы сытости «.

Shutterstock

Если есть одно слово, которое вам следует запомнить, когда вы хотите перекусить во время похудения, это следующее: клетчатка. «Клетчатка плюс вода равняется массе», — говорит Джулианна Хевер, магистр медицины, доктора медицинских наук, CPT. Она говорит нам, что «объем, присутствующий в вашем желудке, сигнализирует мозгу о том, что вы наелись.Таким образом, вы можете есть гораздо больше продуктов, богатых клетчаткой, с меньшим количеством калорий ». Кроме того, этот макроэлемент также помогает вашему организму переваривать пищу и медленнее усваивать сахар, что помогает вам чувствовать себя еще более насыщенным. Нет на эти продукты с высоким содержанием клетчатки!

Shutterstock

Итак, теперь, когда вы знаете, что вам нужно есть больше овощей, богатых клетчаткой, чтобы оставаться сытым, теперь вам просто нужно знать, как их приготовить, чтобы продолжать худеть. Хотя обжаренные овощи — это питательный гарнир, каждая калория на счету, когда вы пытаетесь похудеть.Поэтому, пока вы едите больше овощей, оставьте столовые ложки растительного масла на сковороде, чтобы 250 калорий не попали на тарелку. Альтернатива без калорий? Готовьте овощи на пару. Фактически, этот метод приготовления — один из способов извлечь из пищи больше всего питательных веществ, способствующих сжиганию жира.

Те дни пустой калорийной пиццы и пасты остались позади. Или, по крайней мере, они будут, если вы последуете одному совету: предварительно добавляйте в пищу белок.Да, это так просто. По словам диетолога Лизы Хайим, доктора медицинских наук, «Некоторые исследования показывают, что энергия, получаемая из белков, дает большее насыщение, чем энергия, получаемая из углеводов или жиров». Она рекомендует добавить в блюдо кусок жареной куриной грудки или рыбное филе на пару и съесть его, прежде чем прикасаться к углеводам на тарелке. Таким образом, протеин поможет вам быстрее почувствовать насыщение и не переедать наполнители, такие как белый рис или макароны.

Shutterstock

Да, мы знаем, что есть некоторые заправки для салатов, которые хуже шоколадного сиропа, но это не значит, что вы должны есть зелень голой.Возьмите бутылку яблочного уксуса Брэгга и никогда не оглядывайтесь назад. Добавление этого эликсира в свой рацион может помочь вам сбросить вес из-за его концентрации уксусной кислоты: соединения, которое, как показало исследование в журнале BMC Gastroenterology , задерживает опорожнение желудка и замедляет выброс сахара в кровоток. Оба эти результата работают вместе, чтобы усилить чувство сытости и обуздать тягу.

Shutterstock

Хотя после напряженного дня вам может пригодиться упаковка с печеньем, лучше съесть красный перец.Это потому, что красный перец может похвастаться самым высоким содержанием витамина С (в три раза превышающим рекомендуемую суточную норму на чашку!) Из всех продуктовых рядов. Витамин обычно связан с повышением иммунитета, но антиоксидантные свойства витамина С также помогают ему бороться с кортизолом. Поскольку кортизол является гормоном стресса, который увеличивает запасы жира и аппетит, перекус сырыми ломтиками перца, смоченными в хумусе, может помочь вам избавиться от выпуклости на животе.

Shutterstock

Вы когда-нибудь слышали о пробиотиках? Если нет, то вот суть; Некоторые ферментированные продукты изобилуют полезными бактериями, которые могут принести значительную пользу здоровью нашего кишечника, когда мы их едим.Помогая восстановить уровень полезных клопов живота, пробиотики могут восстановить наш микробиом кишечника: группу бактерий, которая живет в нашем кишечнике и отвечает за все, от контроля наших гормонов голода до уменьшения воспаления, накапливающего жир на животе. И угадай что? Мисо, приготовленное из ферментированных соевых бобов, изобилует пробиотиками! Добавьте немного в супы, используйте в маринаде для овощей или приготовьте вкусную заправку для салатов.

Вы знаете, что яблоко в день отпугивает врача, но знаете ли вы, что есть способ сделать его еще полезнее? Исследования показали, что сочетание яблока, богатого антиоксидантами, с шоколадом, богатым пребиотиками, может усилить выработку противовоспалительных соединений, которые отключают гены, связанные с резистентностью к инсулину и воспалением.Поскольку исследования связывают ожирение с высоким уровнем воспаления, добавление этого дуэта в свой рацион может помочь вам похудеть и помочь организму приспособиться к тому, как похудеть.

Shutterstock

Ешьте еще больше этого восхитительного соуса, и вы сразу заметите, как весы идут в вашу пользу. Это потому, что средиземноморский спред сделан из нута — типа бобовых, богатых клетчаткой и белком, которые оказались мощным подавителем аппетита и ключевым фактором в том, как похудеть.В недавнем обзоре, опубликованном в журнале Obesity , было обнаружено, что субъекты, потреблявшие от до 1 чашки бобовых в день, чувствовали себя на 31% сытнее, чем те, кто отказывался от пульса на тарелке. Таким образом, употребление большего количества хумуса не только поможет вам насытиться и избавиться от тяги к дневным газированным напиткам, но и даст вам еще один повод съесть больше сытных и богатых клетчаткой овощей.

Конечно, листовая зелень, такая как брокколи, капуста и брюссельская капуста, сама по себе является суперпродуктом, но она еще лучше в сочетании с вашим любимым кусочком говядины травяного откорма! Почему? Что ж, говядина — отличный источник железа — минерала, переносящего кислород, который помогает вашему мозгу и телу оставаться энергичными и заставляет ваше сердце биться быстрее, — но того факта, что в пище есть железо, недостаточно для того, чтобы ваше тело усвоило его должным образом.Вот тут-то и появляется брокколи: витамин С в листовой зелени улучшает усвоение железа вашим организмом, поэтому вы можете воспользоваться его бодрящими свойствами. Если вы станете жертвой дефицита железа, это может вызвать вялость и изнуряющие головные боли, которые могут подавить усилия по снижению веса.

Есть больше, чтобы похудеть? Да, это успешная стратегия

Похудеть просто, правда? Ешьте меньше, больше тренируйтесь и вуаля: килограммы тают.К сожалению, это не всегда так просто. Хотя диета с низким содержанием 1200–1500 калорий работает для многих, количество необходимых калорий зависит от вашего веса, роста, возраста, пола и уровня активности. Если упражнения истощают значительную часть потребляемых вами калорий, и их недостаточно для подпитки повседневных процессов вашего тела — состояние, известное как низкая доступность энергии — ваше тело может подумать, что голодает, и перейти в режим сохранения .

«Вы не хотите ограничивать свой рацион до такой степени, что у вас остается слишком мало калорий, чтобы ваше тело могло нормально работать», — говорит Бронвен Ланди, доктор философии.D., старший спортивный диетолог Австралийского института спорта. «В конечном итоге вы просто нарушите свой метаболизм, что может означать, что вы не можете похудеть, и, возможно, вызовете другие далеко идущие последствия для вашего тела и здоровья».

Каковы эти эффекты и как определить, не приводит ли слишком малое количество калорий к потере веса? Читай дальше что бы узнать.

Признаки того, что привычки к здоровому питанию могут повлиять на метаболизм

Низкая доступность энергии преобладает среди спортсменок — вы, вероятно, слышали о триаде спортсменок, заболевании, характеризующемся дефицитом энергии, нерегулярными менструациями и низкой плотностью костей, — но недавние исследования показывают, что проблема может быть более распространенной.

В 2014 году эксперты, пишущие от имени Международного олимпийского комитета, рекомендовали заменить термин «триада спортсменок» на «относительный дефицит энергии в спорте», чтобы лучше отразить сложность состояния и тот факт, что мужчины также подвержены риску. А в 2016 году исследователи из Университета Отаго в Данидине, Новая Зеландия, обнаружили, что многие люди, ежедневно занимающиеся физическими упражнениями, подвержены риску недоедания, а также страдают от этого заболевания. Фактически, низкая доступность энергии может начать негативно влиять на организм всего через пять дней ограничения калорий, с более серьезными осложнениями, возникающими в долгосрочной перспективе.

Определить, есть ли у вас низкая доступность энергии, может быть непросто. Благодаря наполняющему живот эффекту многих здоровых, низкокалорийных и богатых клетчаткой продуктов, таких как фрукты и овощи, а также подавляющему чувство голода эффекту интенсивных тренировок, вы можете испытывать дефицит энергии, даже не чувствуя голода. Это означает, что вам нужно смотреть дальше своего аппетита.

Чтобы определить, подвержены ли вы риску, сначала рассмотрите признаки и симптомы низкой доступности энергии. В их числе:

• Головокружение
• Анемия
• Хроническая усталость
• Проблемы с животом, такие как спазмы, вздутие живота или запор
• Чувствительность к холоду из-за низкого уровня гормона щитовидной железы
• Изменения настроения, например раздражительность или депрессия
• Рецидивирующие инфекции и болезни
• Плохая спортивная результативность
• Неспособность нарастить мышечную массу
• Повышенный холестерин
• Частые травмы, например стрессовые переломы
• Отсутствие или нерегулярные менструальные циклы
• Низкое половое влечение у мужчин

Если вы испытываете какие-либо из этих симптомов, рекомендуется поработать с врачом или сертифицированным спортивным диетологом, чтобы вычислить некоторые цифры и определить, сколько калорий ваше тело обычно потребляет каждый день.Вместе вы можете использовать приложение Fitbit, чтобы получить приблизительную оценку. Вот как это сделать:

1. На панели инструментов приложения Fitbit нажмите Сожжено калорий (значок пламени). Нажмите на двойную стрелку в правом верхнем углу, чтобы развернуть экран. Нажмите 1wk , а затем проведите пальцем влево, чтобы увидеть больше результатов. Обратите внимание на среднее количество ежедневно сжигаемых калорий за последнюю неделю.
2. Вернитесь к панели инструментов приложения Fitbit и коснитесь плитки « калорий, потраченных», «» (значок ножа и вилки).Прокрутите вниз, чтобы увидеть свое среднее дневное потребление калорий за последнюю неделю. (Если вы не занимаетесь едой, подумайте о том, чтобы делать это прилежно в течение как минимум 3 дней, чтобы получить среднесуточное значение и убедиться, что застопорившаяся потеря веса вызвана дефицитом энергии, а не скрытыми калориями в вашем рационе.)
3. Затем вычтите число, полученное на шаге 1, из числа, полученного на шаге 2, например:

[Среднее количество калорий, потребляемых (еда) в день] минус [Среднее количество калорий, сжигаемых в день] = дефицит энергии

Во-первых, калории, которые вы потребляете (число, указанное в шаге 2), никогда не должны опускаться ниже вашего основного уровня метаболизма (калорий, сжигаемых вашим телом в состоянии покоя).И, во-вторых, если разница между тем, что вы едите, и общим количеством сжигаемых калорий — чтобы просто выжить и выполнять упражнения (ваш «энергетический дефицит», рассчитанный на шаге 3) — слишком велика, вы рискуете жизненно важная мышечная ткань и замедление метаболизма.

«Если вы слишком мало ели, много тренируетесь и не худеете, значит, ваши усилия не работают и нужно что-то менять», — говорит Ланди. «Хорошая новость в том, что воздействие на ваш метаболизм вряд ли будет постоянным.Решение может заключаться в том, что вам просто нужно постепенно начать есть больше ».

Здоровый способ ускорить метаболизм и похудеть

Увеличение количества потребляемых калорий для похудения может показаться нелогичным — даже пугающим, — но для того, чтобы стать стройнее и сильнее, вам нужно уменьшить жировые отложения при сохранении или наращивании мышечной массы. Для этого стремитесь к целевому показателю калорий, который примерно на 500 калорий меньше, чем калорий, необходимых для поддержания вашего текущего веса.

«Если кто-то годами соблюдает строгую диету, может потребоваться больше времени, чтобы восстановить его метаболизм до его полного потенциала, — говорит Ланди, — но это возможно». Она предлагает медленно увеличивать потребление пищи на 100 калорий в день в течение двух-четырех недель — это кусочек фрукта, небольшая банка обезжиренного простого греческого йогурта или небольшая горстка орехов (опять же, учет еды может помочь). Помните, главное — модерация:

• Не пропускать приемы пищи
• Съешьте достаточно белка в течение дня
• Ешьте много цельных фруктов, овощей и злаков
• Включая нежирные молочные продукты (или соевое молоко), бобовые и нежирное мясо
• Заправляйтесь и правильно восстанавливайте жидкость после тяжелых тренировок
• Ограничьте количество сладких напитков, например, спортивных напитков

Когда вы встаете на весы и видите, что ваш вес не увеличивается, медленно добавляйте больше калорий (с шагом 100 калорий), пока ваше тело не начнет терять жир и поддерживать или даже наращивать мышцы.(Умные весы Aria 2 могут помочь вам измерить это.) Это ваша золотая середина — новая цель по калориям, к которой вы должны стремиться каждый день.

Может показаться ужасным — есть больше, но будьте уверены, ваш метаболизм не только получит тот импульс, который необходим для возобновления похудания, но и ваше тело может в конечном итоге сбрасывать больше жира и цепляться за драгоценные мышцы, что в конечном итоге поможет вам оставаться сильными и поможет удержаться от лишнего веса.

Эта информация предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинского диагноза или лечения.Вы не должны использовать эту информацию для диагностики или лечения проблемы со здоровьем или состояния. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем менять диету, режим сна, принимать пищевые добавки или начинать новую тренировку.

Трейси Моррис

Трейси Моррис — ведущий диетолог Fitbit. Имея степень магистра в области питания и диетологии из Южной Африки, она также является австралийским аккредитованным практикующим диетологом и международным членом Академии питания и диетологии в США.За последние 20 лет Трейси жила в пяти разных странах, вдохновляя людей во всем мире быть здоровыми. В настоящее время она живет в солнечном Сиднее, Австралия, где помогает фанатам Fitbit по всему миру жить своей лучшей жизнью. Когда она не работает, бегает за своими тремя маленькими детьми или занимается пилатесом, ее можно увидеть, потягивая пино-нуар, а ее муж смотрит на закат.

Новое исследование утверждает, что вы можете есть все, что хотите, и при этом худеть

Когда вы пытаетесь похудеть, просмотр фотографий до и после может быть вдохновляющим, но это требует тяжелой работы — принятия фитнеса как долгосрочного путешествия, учета времени в тренажерном зале, изменения диеты — что самый сложный.Сбросить вес — многогранный зверь, и, хотя чтение об успехах других чертовски мотивирует, добиться результатов для себя может быть непросто. Но новое исследование говорит, что это может быть так же просто, как выключить телевизор.

На самом деле, исследователи говорят, что есть что-либо осознанное — определяемое как наслаждение едой вдали от всех отвлекающих факторов — это ключ к похудению, сообщает The Guardian. Это означает, что вы можете съесть все свои любимые вкусные блюда, вам просто нужно выключить Netflix, отойти от стола и очень внимательно следить за тем, какие укусы вы делаете.

Исследование было представлено на Европейском конгрессе по ожирению в Порту, Португалия, где ведущий автор Кэролайн Данн из Университета штата Северная Каролина сказала: «Мы учим людей есть те продукты, которые они любят, и не отказываться от них, а есть их. осознанно. Например, если бы один из нас собирался съесть очень калорийную пищу, мы бы посоветовали ему съесть один или два укуса, но съесть эти один или два укуса осознанно, чтобы они получить максимум удовольствия от одного-двух укусов.«

Что еще более захватывающе, так это то, что эти первые два укуса связаны с наибольшим удовольствием, а это означает, что употребление большего количества пищи даст вам больше калорий, но не обязательно больше удовольствия для ваших вкусовых рецепторов.

Данн также работает над коммерческой программой, основанной на этих выводах, под названием «Ешьте разумно, больше двигайтесь, меньше весите». В течение 15 недель он отслеживал результаты 80 человек, каждый из которых потерял в среднем 4 фунта. Но что наиболее интригует, так это то, что шесть месяцев спустя около 75 процентов участников так и не набрали потерянный вес; вместо этого некоторые потеряли даже больше.Этого достаточно, чтобы мы попробовали и выключили телевизоры во время обеда.

Подписывайтесь на Delish в Instagram .

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Я похудел на 98 фунтов — и все еще ем пиццу

Будучи блоггером о здоровье и фитнесе, люди всегда удивляются, когда я говорю им, что все еще ем пиццу.Они еще больше удивляются, когда я говорю им, что я похудел на 98 фунтов и не исключил пиццу из своего рациона.

«А что насчет сыра?» они говорят. Или пшеница, или помидоры (или любой другой последний злодей из еды).

Это не похоже на то, что я каждый день закидываю в рот гигантские куски жирной пиццы, но пицца определенно является частью моей диеты. А также пирожные, мороженое, вино и многое другое, от чего люди думают, что им нужно отказаться, чтобы похудеть.

Четыре года назад, когда я решил, что собираюсь наконец похудеть, и на этот раз все будет навсегда, я знал, что единственный способ сделать это — отказаться от диеты и рассматривать ее как образ жизни. .Мне нужно было похудеть устойчивым образом, и мои привычки в еде должны были быть такими, которые я мог бы поддерживать до конца своей жизни. Это означало найти баланс.

Если вы едите три раза в день, это 21 прием пищи в неделю. Если одно из этих блюд «не идеально», оно не испортит остальные 20 чистых приемов пищи, которые вы ели. Пара кусочков пиццы в неделю не заставит вас набрать вес, как и один салат в неделю не заставит вас похудеть. Речь идет о постоянном выборе и привычках.

Я не люблю вознаграждать себя едой, поскольку считаю, что это создает нездоровые отношения с едой; однако, если я запланировал угощение в конце недели, это определенно облегчит некоторые из моих изнурительных тренировок.

Слишком много людей придерживаются принципа «все или ничего», когда дело доходит до потери веса, и именно по этой причине большинство людей не придерживаются его, поскольку это слишком экстремально. Мы все бывали там раньше — мы ограничиваем себя и говорим себе, что не можем иметь ничего, что не было бы на 100 процентов чистым, а затем мы в конечном итоге сдаемся (так как никогда не сдаваться нереально) и в конечном итоге едим дважды или четыре раз больше, чем мы бы сделали, если бы у нас было немного, когда мы этого хотели.

Как вы тоже можете найти баланс:

• Ведите дневник питания: Каждый раз, когда вы начинаете чувствовать себя виноватым из-за того, что у вас что-то не по плану, загляните в свой дневник питания и посмотрите на все варианты, которые вы сделали в целом эта неделя. Вскоре вы поймете, что кекс — это очень небольшой процент от всего, что вы съели.

Не называйте еду «хорошей» или «плохой», наказанием или наградой: Чистое питание не наказание за лишний вес, а немного мороженого не награда за тренировку всю неделю.Это просто еда. Маркировка еды как таковая придает ей слишком много силы и может завладеть вашей жизнью.

Контроль порций и умеренность всегда важны: Независимо от того, что вы едите, вы должны внимательно относиться к порциям, но это особенно верно, если вы едите что-то более лакомое. Если вы хотите торт, возьмите небольшой кусок. Если вы съедите много, то, скорее всего, почувствуете себя виноватым.

Напомните себе, что здоровое питание и физические упражнения — это часть вашей жизни, но это не ваша жизнь: Иногда мы можем стать настолько одержимы здоровьем и фитнесом, что они захватывают нашу жизнь и становятся навязчивой идеей.Мы больше, чем это.

Не переедайте: Просто потому, что у вас есть тяга к жареному сэндвичу с сыром и вы решили его съесть, не означает, что у вас может быть еще два.

Помните, что нет ничего запрещенного: Это не значит, что вы можете и должны есть все, но вы могли бы, если бы захотели. Решив не есть это, вместо того, чтобы говорить себе, что вы не можете, вы сможете контролировать себя.

Ешьте регулярно: Убедитесь, что у вас есть регулярный режим питания, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.Это означает, что вы с меньшей вероятностью начнете переедать, если у вас есть немного шоколада.

Назначьте свидание с любимой едой: Спланируйте, когда вы собираетесь отведать угощения. Я часто обнаруживал, что спонтанные приемы пищи приводят меня к тому, что я ем гораздо больше, чем следовало бы, и я склонен выбирать то, что мне хотелось, а не то, что я действительно хотел.

Знайте свои триггеры: Хотя я полностью за то, чтобы немного потакать, есть некоторые продукты, с которыми люди не могут справиться в умеренных количествах.Я не говорю, что полностью избегайте этого, но убедитесь, что вы не едите его по эмоциональным причинам.

Для меня самым важным в похудении было то, что я был здоров и счастлив в конце и что у меня все еще было здоровое отношение к еде. Вот почему так важно найти баланс с самого начала. Это не то, что происходит в одночасье. Чтобы найти подходящий для вас баланс, потребуется время, а также некоторые методы проб и ошибок. Но это действительно того стоит, ведь здоровье и фитнес не должны становиться навязчивой идеей.Вы по-прежнему можете стать здоровым, сбросить вес и наслаждаться любимой едой.

Чтобы узнать больше от Данни Мартин, нажмите здесь.

Чтобы узнать больше о потере веса, нажмите здесь.

Как есть больше и похудеть

Согласно общепринятому мнению, если вы пытаетесь похудеть, имеет смысл есть меньше, чтобы сократить количество калорий, что приводит к дефициту калорий, который помогает похудеть. (Конечно, упражнения тоже являются частью уравнения.) Но у этого аргумента есть и обратная сторона: иногда употребление на больше является ключом к достижению ваших целей.Вы можете подумать: Да, больше еды может помочь похудеть, деньги растут на деревьях, а целоваться с лягушкой — лучший способ найти настоящую любовь. Но это правда, и вам не нужно верить мне на слово. Позвольте зарегистрированным диетологам указать вам путь.

Добавление в свой рацион более качественной пищи может быть более естественным, приятным и эффективным способом похудеть, чем просто попытка снизить потребление калорий в целом.

Эбби Лангер, доктор медицины и владелица Abby Langer Nutrition в Торонто, объясняет, что многие люди попадают в ловушку, полностью пересматривая свой рацион, отказываясь от всего, что им нравится, и полностью выкладываются на более здоровую пищу.К сожалению, этот метод в основном настраивает людей на провал.

Вот почему Лангер называет себя «карандашным» диетологом — то есть она заставляет людей добавлять в свой рацион тонны здоровой пищи — вместо «ластика», который выступает за удаление всех продуктов, доставляющих вам радость, одним махом. .

«Люди обычно связывают здоровое питание с диетой или ограничением — сахара, жиров, пиццы с сыром, что бы это ни было», — говорит Лангер SELF. «Я обнаружил, что, когда люди осознают, что в их жизни есть ограничения в питании, они, как правило, жаждут этого.Ограничение целой группы продуктов питания может нанести больший вред вашему физическому и эмоциональному здоровью, чем ее включение », — объясняет она. Я заставила это мышление работать на себя, и оно полностью изменило мои привычки в еде к лучшему (как будто это было не так. Мало того, Крисси Тейген тоже поддерживает это мышление, направленное против диеты.)

«Я стараюсь делать с людьми только добавляя в их жизнь красивые, цельные и качественные продукты. Люди естественно положительно реагируют на то, что добавляют в их рацион, — объясняет Лангер.Когда вы едите вкусную и здоровую пищу, но не запрещаете себе ее, вы избегаете лишений, которые приводят к диете йо-йо.

«Достаточное количество еды — ключ к предотвращению переедания. Когда вы позволяете себе слишком голодать, когда вы берете что-то в руки, становится трудно контролировать себя», — Эбби Шарп, RD, блогер из Abbey’s Kitchen, похудевшая после того, как она начал есть больше, говорит СЕБЕ.

Еще один профессионал: полезные продукты, такие как фрукты, овощи, молочные продукты с высоким содержанием жира и цельнозерновые, богаты питательными веществами.

«Я обнаружил, что люди боятся набрать вес [когда они добавляют больше здоровой пищи в свой рацион], но это создает ситуацию, когда они настолько физически и эмоционально удовлетворены тем, что едят, что теряют вес , — говорит Лангер. Конечно, вы все равно должны помнить о том, сколько калорий вам нужно для похудения. Но поскольку обычно вам нужно есть гораздо больше здоровой пищи, чтобы приблизиться к калорийности нездоровой, такой образ жизни может означать, что вы можете есть больше, но при этом терять вес.

Sharp соглашается. «Богатая питательными веществами пища, богатая клетчаткой, белком и полезными жирами, дает гораздо большее насыщение, чем быстрые маленькие конфеты или угощение с рафинированным сахаром», — объясняет она. Когда вы строите свою диету, в основном, на питательных продуктах, «в конечном итоге вы едите меньше, потому что в течение дня вы гораздо более удовлетворены», — говорит она.

Можно ли есть вне дома и при этом похудеть? У нашего диетолога есть ответы

Утверждено нашим диетологом: Николь М.Matala MS, RDN, CSSD, LDN, CDE

Баклажан с пармезаном. Хороший толстый стейк. Горячие фахитас приносят прямо к вашему столу. Может быть, бокал хорошего красного вина. Если от них у вас потекут слюнки, значит, вы не одиноки. Ужин в ресторанах — одно из величайших удовольствий в жизни, особенно если это особый случай с друзьями и семьей. Однако неправильный выбор может легко подорвать ваши планы в отношении питания и диеты. Не волнуйтесь — здоровое питание не означает, что вы должны отказываться от любимых блюд. Вот несколько простых принципов, которые помогут вам не сбиться с курса и при этом насладиться неторопливой трапезой в любимом ресторане.

Планируйте заранее

Собираетесь ли вы в элегантный пятизвездочный ресторан или просто хотите перекусить с друзьями, узнайте, что в меню, прежде чем идти. Информацию о питании во многих сетевых ресторанах можно найти в Интернете. Интернет-ресурсы, такие как MenuStat, могут оказаться большим подспорьем.

Предупреждение: Не пропускайте трапезу в ожидании «потратиться» на обед в ресторане . Хотя это может показаться хорошей идеей, на самом деле вы только навредите себе. Если вы будете очень голодны, это может привести к перееданию.Постарайтесь придерживаться своего обычного графика приема пищи, ешьте что-нибудь легкое. Даже такая простая вещь, как фрукт, может очень помочь.

Остерегайтесь искажения порций

Ни для кого не секрет, что американских размеров порции слишком велики , и слишком легко почувствовать потребность «очистить тарелку». Прежде чем выходить на улицу, напомните себе о подходящих размерах порций — в Интернете есть несколько полезных слайд-шоу. Чтобы не переедать, полезно отложить половину еды на потом и попросить сумку на вынос.Кроме того, подумайте о том, чтобы съесть салат или фрукты, которые помогут вам почувствовать себя сытым. Если вы собираетесь поужинать в ресторане, посмотрите, разрешат ли вам заказать порцию обеденного размера.

Само собой разумеется, что «шведских столов» — плохая идея , но если вы окажетесь в одном из них, вы можете воспользоваться любым выбором свежих фруктов или салатов. Это поможет вам почувствовать сытость и уменьшит желание переедать.

Выбирайте здоровую пищу

Здоровое питание в ресторане не означает отказ от всех любимых блюд.Вы можете быть удивлены, что всего несколько простых вариантов могут значительно сократить потребление жира . Примите во внимание:

• Заказ блюд, приготовленных на гриле или на гриле — никогда не жареные.
• Выбор печеного картофеля вместо картофеля фри.
• Питьевая вода с лимоном вместо газировки.
• Ограничьте употребление алкоголя. Многие алкогольные напитки содержат много калорий. Однако, если вы все же хотите побаловать себя, лучше всего подойдет винный шпритцер или мохито , чем сладкий коктейль, такой как маргарита или дайкири, и держите его максимум до двух напитков.
• Использование заправки для салата из винегрета вместо ранчо или других заправок с высоким содержанием жира.
• Избегайте добавления соли.
• Разделите десерт между друзьями или заберите половину домой.

Варианты быстрого питания

Если вам нужно пойти по пути быстрого питания, у вас все еще есть выбор, но важно понимать, что некоторые из «здоровых» вариантов в меню быстрого питания могут содержать больше калорий и жира, чем гамбургеры или хот-доги ! Откажитесь от продуктов супер-размера и рассмотрите возможность заказа порций для детей.Всегда выбирайте блюда на гриле и используйте такие гарниры, как гарнир, кусочки яблока, йогурт или чашки с фруктами.

Наслаждайтесь!

Идете ли вы куда-нибудь поесть только по особым случаям или это еженедельное мероприятие, не забывайте наслаждаться едой . Ешьте медленно, отлично разговаривайте с друзьями и наслаждайтесь атмосферой. Вашему мозгу требуется время, чтобы зарегистрировать, что ваш желудок заполнен на , поэтому более неторопливый темп дает вашему разуму время получить сигнал.

Питание вне дома не должно нарушать вашу диету и планы тренировок — и более здоровое питание не означает, что вам нужно отказываться от посещения того нового ресторана, который вы так давно мечтали попробовать. Диетолог или диетолог может предоставить дополнительную полезную информацию о том, как правильно питаться, готовите ли вы домашнюю еду или обедаете с друзьями.