Витамины для набора веса: описание, состав, инструкция по применению
Люди, желающие набрать вес, должны употреблять высококалорийную пищу, а также ту, которая богата сложными углеводами. Но здоровое питание немыслимо без витаминов. Тем, кто хочет поправиться, надо знать, какие витамины нужно пить, чтобы набрать вес.
Причины недостатка мышечной массы
Перед тем как приступить к курсу по набору массы, нужно выявить причину, которая привела к худобе, в противном случае программа может оказаться безуспешной. Основным фактором, влияющим на формирование мышц, является метаболизм. Каждому организму для того, чтобы поддерживать процессы жизненной деятельности, необходимо различное количество энергии. Если обмен веществ ускорен, то поправиться очень сложно, так как даже в спокойном состоянии энергии расходуется много. Это приводит к тому, что жир не накапливается, а моментально тратится на нужды организма. В таком случае понадобится соблюдать особую диету.
Прежде чем выяснять, от каких витаминов можно набрать вес, стоит знать, что одной из причин истощения является повышенный углеводный обмен, а это наследственная предрасположенность. Худосочные люди нуждаются в повышенном количестве углеводов в суточном меню. Они должны составлять не меньше 60 % от общей калорийности пищи. Если в рационе углеводов будет недостаточно, то наблюдается дисбаланс обмена веществ, клетки в объеме уменьшаются, в результате вес тела снижается.
Другая причина кроется в недостаточной калорийности питания. Когда углеводный обмен повышен, то для общего метаболизма организму необходимо большое количество калорий. Потребность определяется следующим образом: вес умножают на число 40.
Еще одной причиной являются нарушения, касающиеся работы пищеварительного тракта, а именно пониженная выработка ферментов, способствующих расщеплению продуктов на:
- углеводы, жиры и белки;
- макро- и микроэлементы;
- витамины.
При их дефиците пища усваивается плохо, поэтому нужно знать, от каких витаминов можно набрать вес.
К дефициту массы тела приводят гормональные нарушения, к примеру, гипертиреоз или дисфункция щитовидной железы. Слишком большое количество тиреоидного гормона порождает увеличенное потребление кислорода тканями, а это ведет к усилению жирового, белкового и углеводного энергообмена. Если человек питается мало, это также приводит к худобе. Есть витамины для набора веса, и без них такую задачу решить не получится.
Витамин A
Выясняя, какие витамины помогают набрать вес, в первую очередь стоит отметить витамин A. Он имеет другое более известное название ретинол. Витамин способствует развитию и росту клеток, а это имеет огромное значение для наращивания массы. Он содержится в разных продуктах животного происхождения:
- мясе;
- печени;
- яйцах;
- рыбьем жире.
В растительной пище имеется такое вещество, как бета-каротин. Оно во время пищеварения преобразуется в витамин А.
К таким продуктам относятся:
- морковь;
- болгарский перец;
- помидоры;
- абрикосы.
Витамины группы В
Многим интересно, от каких еще витаминов можно набрать вес? Организму для нормального функционирования каждый день нужны витамины группы В. Каждый его вид обладает преимуществами и особенностями.
В1 или тиамин участвует в выработке энергии, без него невозможен обмен веществ и усвоение белков. Если его в организме достаточное количество, то нервная система и мозг работают отлично. Тиамин помогает поддерживать тонус:
- сердечной системы;
- желудка;
- кишечника.
В1 имеет для организма огромное значение потому, что он отвечает за размножение клеток.
Витамин В2 – рибофлавин принимает участие в работе кроветворной системы, помогает формироваться эритроцитам, а также:
- выделяет необходимое число гормонов;
- отвечает за работу эндокринной системы;
- защищает сетчатку глаза;
- способствует образованию слизистых и кожных покровов.
Главная функция В3 – никотиновой кислоты — уничтожить повреждения на генетическом уровне. Она помогает в том, чтобы синтез ферментов происходил быстро, а именно они способствуют правильному усваиванию жиров, белков и углеводов.
Витамин В6 – пиридоксин принимает участие в обмене веществ. Он регулирует кровяное давление, отвечает за работу сердца, предотвращает появление в организме вирусных и инфекционных болезней, улучшает и повышает работу иммунной системы.
Все эти 4 витамина очень важны для организма. Они есть в определенных продуктах, однако после продолжительной термической обработки лишаются своих качеств либо вовсе исчезают. Самый лучший выход – это приобретение комплекса витаминов для набора веса, в составе которого есть все необходимые компоненты.
Витамин С
Витамин С является мощнейшим антиоксидантом, который укрепляет иммунную систему, охраняет ее от всевозможных бактерий и вирусов. Благодаря этому компоненту усиливается синтез белка коллагена, а он необходим для того, чтобы росли кости и ткани.
Чтобы поправиться, в витаминах для набора веса обязательно должен присутствовать витамин С, регулирующий процессы обмена и помогающий быстро усваивать полезные вещества. Самый вкусный и оптимальный вариант – это аскорбиновая кислота. Ее можно употреблять даже детям, побочных эффектов она не вызывает. Однако нужно учитывать, что передозировка приводит к аллергической реакции, но она проходит самостоятельно через несколько дней. Существуют продукты богатые витамином С, это:
- цитрусовые;
- цветная капуста;
- листовые овощи;
- шиповник.
Если употреблять их в достаточном количестве, то дополнительно принимать данный компонент не нужно.
Витамин Е
Антиоксидантом является витамин Е, который защищает клетки от воздействия канцерогенов и токсинов, имеющихся во многих продуктах. Он в большом количестве содержится в:
- оливковом масле;
- фруктах;
- в мясе индейки и курицы.
Витамин Е укрепляет иммунитет, борется с воспалительными процессами, контролирует уровень холестерина в крови. Также способствует набору веса в случае, когда организму это действительно нужно.
Allmax Zma
Этот препарат является спортивной добавкой, которая помогает:
- восстановить ткани;
- открыть анаболические зоны мышц;
- увеличить силы.
В его составе есть:
- 3,5 мг витамина В6;
- 150 мг магния;
- 10 мг цинка.
Препарат Allmax Zma обладает очень важными преимуществами, он легко усваивается и выделяется наилучшим соотношением микроэлементов. Для того чтобы наблюдался прирост мышечной массы, эти витамины для веса мужчинам следует употреблять по 3 штуки до еды и 1 на ночь, женщинам сразу по 2 капсулы до основного приема пищи и за 30 минут до сна.
Hi Tec Vitamin A-Z
В данном комплексе содержится экстрагированный зеленый чай, а также:
- витамины A, B, C, D, E, K;
- молибден и селен;
- фосфор и калий;
- йод и железо;
- кремний и цинк;
- марганец и магний;
- медь и хром;
- кальций и хлор.
Vitamin A-Z оказывает на организм противоаллергическое, противовоспалительное и иммуностимулирующее действие. Он способствует ускорению набора мышечной массы, восстановлению сетчатки, повышению работоспособности, укреплению кровеносных сосудов, а также защищает поверхность кожи от ультрафиолетового излучения. Этот препарат необходимо принимать два раза в сутки по 1 таблетке после еды, запивая большим количеством воды.
Mega Mass 4000
Еще какие витамины помогут набрать вес? Для этого случая можно попробовать попить коктейль «Мега Масс», который считается классическим заменителем пищи, служащим строительным материалом для мышц. В нем содержатся:
- легко усваиваемые углеводы;
- витамины B, C, E;
- высокоочищенные протеины, а именно яичный, молочный и сывороточный.
Также в составе присутствуют минералы: железо, кальций, фосфор, йод и цинк. Препарат направленно действует на то, чтобы обеспечить организм калориями и энергией, которая необходима для продуцирования белка в волокнах мускулов, силовой тренировки и восстановления мышц. Все это относится к основным факторам, которые определяют набор веса.
Употребляют коктейль 1–2 раза в день спустя полчаса после спортивных занятий и в промежутках между едой. Данный энергетический спортивный напиток нужно приготавливать правильно. Для этого берется 150 грамм порошка, которые растворяют в 550 мл молока 1,5 % жирности.
Maxler
Производитель выпускает витамины для набора веса для девушек Vita Women и комплексы Vita Men для мужчин. В этих препаратах имеются компоненты, которые активизируют построение мышечных тканей, ликвидируют нарушения полового характера и способствуют улучшению умственной работоспособности. В баночке содержится таблеток 180 штук.
BioTech
Эта фирма выпускает прекрасный витаминный комплекс для мужчин Multivitamin for men, способствующий увеличению массы. В нем присутствуют:
- витамины;
- минералы;
- каротиноиды;
- антиоксиданты.
Препарат запрещается употреблять лицам, не достигшим 18 лет.
Optimum Nutrition
Данным производителем предлагаются витамины для набора веса для женщин под названием Opti-Women, мужчинам для увеличения массы – препарат Opti-Men. Основу комплексов составляются свыше 70 активных веществ: витамины, растительные экстракты, аминокислоты и минеральные элементы. В баночке 150 таблеток.
Universal Nutrition
От этого известного производителя спортивного питания рекомендуется купить витаминный комплекс Daily Formula. В его составе имеются все нужные для набора веса вещества. Принимать необходимо по 1 таблетке в сутки. Нельзя пить лицам до 18 лет.
Особые комплексы
Скорректировать фигуру и увеличить мышечную массу помогут специальные комплексы:
- «Витрум»;
- «Алфавит».
- «Дуовит»;
- «Супрадин»;
- «Компливит»;
- «Мультитабс» (В-комплекс).
Периодически их требуется менять, поэтому подбирать препараты необходимо с врачом. Употребление этих витаминных комплексов способствует повышению аппетита, что, в свою очередь, приводит к быстрому нарастанию массы тела. К примеру, в препарате «Витрум» присутствуют витамины группы В, которые помогают нормализовать обмен веществ.
Аптечный витаминный препарат «Алфавит» в своем составе насчитывает 8 минералов и более 10 витаминов. Он нормализует работу желудочно-кишечного тракта, что способствует набору массы тела. Принимают по 3 таблетки в сутки.
«Дуовит» рекомендуется мужчинам, ведущим активный образ жизни. В нем содержатся элементы для увеличения веса, а также компоненты, необходимые для преодоления чувства усталости и стресса. В день необходимо пить по 1 таблетке.
В диете, которая направлена на изменение мышечной массы и веса, суточный рацион должен быть увеличен на 20–30 %. Первым делом в него необходимо включить блюда с витаминами для набора веса А, В, С, Е. Чтобы достичь поставленной цели, нужно каждый день кушать:
- бананы;
- овощи;
- творог;
- куриную грудку.
Существенно увеличить вес и заставить кишечник нормально работать поможет употребление обыкновенных пивных дрожжей. Для повышения аппетита можно принимать «Олиговит» либо заваривать шиповник, плоды которого богаты витамином С.
Чтобы поскорее поправиться, необходимо внимательно планировать рацион и тщательно выбирать биологически активную добавку. Систематическое поступление в организм питательных веществ, минералов и витаминов вместе с выполнением специальных упражнений поможет быстро достигнуть поставленной цели. Если не употреблять дополнительно витамины в нужном количестве, поставленной цели можно и не достичь. Поэтому важно придерживаться рекомендаций специалистов по введению в рацион витаминов.
Какие витамины пить мужчине, чтобы поправиться и нарастить мышцы
Если перед вами встал вопрос необходимости набора веса, то, в первую очередь, нужно разобраться в причинах его нехватки. Их может быть несколько:
- наследственная предрасположенность;
- несбалансированное питание;
- чрезмерные физические нагрузки;
- ускоренный метаболизм;
- заболевания пищеварительной системы.
Каждая из категорий требует разного подхода к ее решению. Повышенного внимания требует лишь последний пункт. Он требует консультации гастроэнтеролога и подбора необходимого лечения, а уже потом концентрации внимания на наборе веса. Для остальных же наиболее распространенными и действенными вариантами являются
Хочу поправиться! С чего начать?
Если вы твердо решили набрать массу, то необходимо комплексно подходить к этому вопросу. В первую очередь, для этого необходимо подготовить свой организм. Сходите к врачу на консультацию, сдайте анализы, чтобы видеть реальную картину состояния вашего здоровья. Если есть какие-то отклонения, необходимо вначале их устранить, иначе есть риск нанести больший вред. Только после того, как все показатели придут в норму, можно начинать заниматься своим весом. Теперь вы смело можете отравляться в спортзал и начинать активные тренировки. Посоветуйтесь с тренером по поводу наиболее подходящих для вас упражнений. Обычно правильно подобранные упражнения дают свои результаты, но не так быстро, как того хотелось бы. Вот здесь на помощь приходят активные вещества и правильное питание.
Витамины, способствующие набору веса у мужчин
Прежде всего, стоит сказать, что обычного сбалансированного комплекса недостаточно. Безусловно, это положительным образом влияет на общее состояние здоровья, повышает трудоспособность и энергию. Но для увеличения массы очень важную роль играют витамины группы В, которые отвечают за транспортировку питательных веществ к клеткам организма:
- В5 отвечает за предупреждение переутомления и поддержания природной энергии организма;
- В12 регулирует состояние нервной системы;
- В1, или тиамин, способствует восстановлению организма после продолжительных физических нагрузок;
- В2 играет ключевую роль в переваривании жиров и участвует в процессе усвоения пищи;
- В3 (никотиновая кислота) способствует вырабатыванию жиров в организме и является одним из важнейших витаминов при наборе веса.
Также принимают:
- Витамин А притупляет работу гормонов, которые участвуют в активном метаболизме, тем самым заставляя организм оставлять больше питательных веществ в запасе;
- Витамин Е способствует укреплению мышечной массы, улучшает эластичность кожи и является сильнейшим антиоксидантом;
- Витамин С имеет огромное значение для увеличения массы тела: он помогает усвоиться белку в организме, что ведет к росту объема мышц.
Интересно! Правильный баланс витамина С и белка рассчитывается в соотношении 1 мг аскорбиновой кислоты на 1 г белка.
Принимая комплекс этих витаминов, будет заметен результат уже в течение двух недель.
Продукты, помогающие мужчине поправиться
Существует так называемый индекс массы тела (ИМТ), который поможет вам определить, на сколько килограммов вам необходимо поправиться. Он рассчитывается по формуле: вес (в кг), деленный на двойной рост (в метрах). Зная ИМТ намного легче составить меню, с помощью которого можно значительно ускорить процесс набора веса.
Продукты, в которых содержатся вещества, способствующие росту массы тела:
- В рыбьем жире, печени, различных сортах мяса и куриных яйцах содержится витамин А, а в болгарском перце, помидорах и моркови находится ретинол, который образуется после преобразования бета-каротина.
- В отрубях и цельнозерновом хлебе в большом количестве содержится тиамин (В1), а бананы и молоко богаты витамином В2, В3 в большом количестве содержится в пивных дрожжах (при наборе веса они являются главным источником никотиновой кислоты, участвующей в образовании белков и жиров), на пиридоксин, или В6, богаты семечки, белое мясо и картофель.
- Аскорбиновая кислота находится в лимонах и апельсинах, малине, болгарском перце.
- Токоферол (Е), скрыт в маслах растительного происхождения, орехах и семечках.
Биологически активные добавки и их свойства
Часто для увеличения объемов массы тела, принимают так называемые БАДы. Это пищевые добавки, регулирующие различные физико-химические процессы в нашем организме.
Биологически активные добавки для мужчин, как правило, рассчитаны на стимуляцию роста мышц. В их состав входят белки, которые легко усваиваются, комплекс витаминов, экстракты растений, улучшающих общее состояние здоровья, и всех, необходимых человеку, минералов. Все это направлено на улучшение общего состояния здоровья и организма в целом, увеличение мышечной массы и получение энергии, необходимой для активной жизни.
Прием БАДов обязательно нужно совмещать с физическими упражнениями, потому что это даст идеальный баланс затраченной и усвоенной из добавок энергии. Зачастую мужчины думают, что, принимая биологически активные добавки, можно добиться результатов уже через пару недель, но это не совсем так. Большинство добавок имеют накопительное свойство, т.к. не являются медпрепаратом. Чтобы увидеть их действие, необходимо придерживаться курса приема. Обычно время приема БАДов колеблется от месяца до полугода в зависимости от целей их приема и изначального показателя ИМТ.
Комплексные меры для мужчин, желающих поправиться
Важно! Витамины, а также биологически активные добавки дают отличный результат лишь тогда, когда применяются в комплексе с регулярными и скоординированными физическими нагрузками.
Задавшись целью увеличить мышечную массу, необходимо наладить свое питание, физическую активность и дополнить все это витаминным комплексом либо биологически активными добавками. Каждый из этих пунктов отвечает за свой сегмент в общем деле, все они направлены на активный рост мышц и восполнение затраченной энергии во время тренировок.
Сбалансированное питание обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами, которые необходимы для активной жизнедеятельности.
Комплекс витаминов и минералов регулирует многие процессы в организме, что дает возможность с наибольшей продуктивностью использовать белки, жиры и углеводы, потребляемые с пищей.
Добавки же выполняют роль дополнительного «строительного материала» для увеличения массы тела и идеально сбалансированы для конкретных целей.
Пожалуйста, оцените статью: Загрузка… Сохранить себе или поделиться с друзьями:Продукты для набора веса
В то время когда большинство населения земного шара ищет эффективные способы борьбы с лишним весом, все же находятся люди, которые мечтают его набрать. И причин тому может быть несколько. Например, излишняя худоба женщин, которая мешает им забеременеть или же слишком маленький вес мужчин, который они хотят увеличить, чтобы стать более статными и красивыми. А иногда и банальные заболевания, которые являются частыми спутниками истощенного и ослабленного организма.
Питание и маленький вес
Страдая от худобы, нередко люди начинают рьяно искать специальные диеты, рецепты и даже медикаменты, которые бы помогли им решить существующие проблемы. И в этой бесконечной суете они забывают о самом главном – посещении врача. Ведь потеря веса может быть признаком серьезной болезни, связанной с обменом веществ, плохой усвояемостью отдельных продуктов или же высоким уровнем холестерина, диагностировать которую может только опытный специалист.
Тем не менее, если проблем со здоровьем нет, можно приступать к составлению своего нового рациона. По возможности в него должно входить максимум здоровой высококалорийной пищи и минимум полуфабрикатов, чипсов и конфет, или всего того, что приводит к ожирению, однако не имеет ничего общего со здоровьем. Ведь, наверняка, Ваша цель – набрать вес, и остаться физически крепким и активным, тем самым улучшив качество своей жизни, а не безнадежно испортив его.
Джейсон Ферруджиа, эксперт по силовой подготовке из США, утверждает, что «для того, чтобы набрать нужные килограммы, нужно есть каждые 2-3 часа. Причем порции должны зависеть от фактического веса человека – на каждый фунт (0,45 кг) должен приходится 1 гр. белка в сутки. Кроме этого, нужно позаботится и о достаточном количестве углеводов и жиров. Причем людям с быстрым метаболизмом треть суточной нормы калорий лучше черпать из авокадо, орехов, масла холодного отжима, картофеля, риса и макарон». Также нужно пить много жидкости, чтобы избежать обезвоживания.
Из чего составлять меню?
Пожалуй, основы здорового питания всем нам известны еще со школьной скамьи. Суточная норма потребления калорий для людей в возрасте от 19 до 30 лет составляет 2400 кКал. Если они занимаются спортом – она возрастает до 3000 кКал, в зависимости от его вида.
Мужчины и женщины в возрасте от 31 до 50 лет должны потреблять соответственно 2200 кКал, повышая их количество до 3000 кКал в случае, если они любят спорт. После 50 лет людям нужно 2000 кКал в день при отсутствии физических нагрузок и до 2800 кКал при наличии таковых. При этом если человек хочет увеличить вес – свою норму необходимо повысить еще на 200-300 кКал.
Для того чтобы обеспечить их поступление в организм, а также гарантировать себе отличное самочувствие на протяжении всего дня, очень важно ввести в свой рацион три группы продуктов, а именно:
- Белки. Они позволят организму набирать мышечную массу. Отличный источник белка – молоко. Диетологи советуют добавлять его в соусы, варить из него молочные супы или же просто пить для утоления жажды. Кроме того, белок содержится в рыбе (лососе, тунце), мясе нежирных сортов, яйцах, орехах и семечках.
- Углеводы. Это не только основа меню для набора веса, но и отличный источник энергии, необходимой для обеспечения полноценной, активной жизни. Найти их можно в овощах и фруктах – брокколи, шпинате, моркови, томатах, яблоках, авокадо, манго, апельсинах или ананасах. Кроме этого, углеводы есть в коричневом рисе, зерновых и макаронах, сухофруктах и изюме.
- Жиры. Для того чтобы насыщать организм жирами, не повышая уровня холестерина в крови, нужно употреблять жирную рыбу. Также подойдут орехи (миндаль, кешью, фундук, грецкие), семечки, сливочное или растительное масло холодного отжима. Последнее лучше добавлять в овощные салаты, улучшая, таким образом, усвояемость продуктов.
Топ-13 продуктов, помогающих набрать вес
Авокадо. Это идеальный высококалорийный жирный продукт, употребление которого ничуть не вредит сердечнососудистой системе. Для набора 2.7 кг в неделю достаточно съедать всего 1 фрукт в день.
Картофель. Отличный источник углеводов. Его можно запекать или готовить на гриле, а также добавлять в состав сэндвичей и есть в качестве перекусов.
Макароны всех видов. Это те же углеводы. Готовить их лучше с овощами, чтобы насытить свой организм не только калорийной пищей, но и витаминами.
Сухофрукты и орехи. Диетологи советуют употреблять их в промежутках между основной едой. Они высококалорийны, а также содержат клетчатку и комплекс минералов, позволяющих регулировать свой вес.
Нежирное мясо. Можно использовать говядину или белое мясо птицы. Это источник белка, железа и цинка, который не только обеспечивает организм энергией, но и способствует набору мышечной массы.
Смузи. Высококалорийный, полезный напиток. Пить лучше те из них, в составе которых есть бананы, манго, мед и ягоды.
Виноград. Он способствует очищению крови, тем самым, улучшая усвоение питательных веществ.
Арахисовое масло. Кроме белков и жиров в нем содержится магний, фолиевая кислота, а также витамины Е и В3, которые улучшают состояние кожи и нервной системы.
Цельное молоко. Это отличный источник жиров, кальция и витаминов А и D.
Хлеб из твердых сортов пшеницы и коричневый рис. В них есть не только углеводы и витамины группы В, а также магний, железо, кальций, фосфор и цинк, но и клетчатка, которая хорошо насыщает организм.
Твердый сыр. Это кладезь белков, жиров и кальция.
Растительное масло. Источник жиров и минералов.
Лосось. Для набора веса достаточно съедать 2 небольших кусочка в день. Это обеспечит поступление в организм нужного количества жиров и белков.
Как еще можно увеличить свой вес
- 1 уделить время физической активности и спорту. Как бы противоречиво это не звучало, но подобные нагрузки подойдут лишь на пользу худощавому человеку. И дело даже не в том, что в здоровом теле здоровый дух. Просто 20 минут, потраченные на ходьбу пешком, стимулируют аппетит и спровоцируют выброс эндорфинов, повысив, таким образом, настроение. А хорошее настроение – это не только залог счастливой жизни, но и отличное средство для вдохновения человека на заботу о себе и своем здоровье.
- 2 избегать стресса. Он снижает аппетит и провоцирует развитие различных заболеваний. Кроме того, находясь в стрессовом состоянии, организм использует белок для выработки гормонов стресса, которые в свою очередь приводят к снижению массы тела. Именно поэтому в периоды экзаменов и сессий, а также сдачи важных проектов, людям советуют увеличить дневную норму потребления белка на 20%.
- 3 есть овощные супы. Они повышают аппетит.
- 4 исключить алкоголь и напитки с кофеином, просто заменив их соками, молочными коктейлями или смузи.
- 5 не злоупотреблять сладостями (конфетами и пирожными), так как чрезмерное содержание сахара ухудшает усвояемость полезных веществ.
- 6 добавить в интерьер своей кухни немножко красного цвета. Это улучшит аппетит и наверняка поможет съесть чуточку больше обычного, позволив Вам подойти ближе к своей мечте.
Мы собрали самые важные моменты о продуктах для набора веса и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной сети или блоге, с ссылкой на эту страницу:
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Рейтинг:9.6/10
Голосов: 20
Популярные статьи этого раздела:
как питаться зимой и в праздники, чтобы не набрать вес
Кадр из фильма «Дневник Бриджит Джонс»Зимой, особенно в праздники, нам больше хочется сладкого и вредной еды, поэтому после Нового года многие из нас не могут влезть в любимые джинсы. Выход есть: просто выстрой свой зимний рацион так, чтобы не поправляться.
Специально для PEOPLETALK Марина Бессонова, нутрициолог, специалист по питанию и сбалансированному образу жизни (СОЖ) рассказала, как правильно питаться зимой и в праздники, чтобы не поправиться, чем заменить сладкое и новогодние блюда и что делать, если все же набрал вес после оливье, салатов и пирожных.
Почему зимой хочется больше сладкого?
Понаблюдайте за тем, как хочется в прохладный зимний вечер укутаться в плед, держа в руках чашку горячего шоколада или какао, с каким удовольствием мы печем имбирные пряники и готовим любимый оливье.
Связано это не только с особенной атмосферой зимы, но и с нашей физиологией.
Зимой наш организм включает режим «энергосбережения», потому что источники энергии в виде достаточного количества солнечного света и тепла отсутствуют, и он ищет другие. Как думаешь, какой самый доступный? Конечно, еда! И здесь наш организм «хитрит», ведь быстрее всего энергию можно добыть именно из простых углеводов.
Кадр из фильма «Тост»Отсюда и тяга к шоколаду, печенью, тортам и другим высококалорийным продуктам с высоким гликемическим индексом. А этот индекс означает, что насыщение приходит быстро, уровень энергии растет. Подвох в том, что простым (быстрым) углеводам свойственно давать энергию непродолжительное время (через пару часов ты снова хочешь есть), а еще оставаться лишними сантиметрами на талии.
Главные рекомендации по питанию в зимний период?
С физиологией мы поспорить никак не можем и хотеть есть чаще обычного будем, особенно в период, когда сбежать от зимы в теплые страны сложнее, чем обычно, а вот поработать над рационом нам под силу.
Меньше простых (молочный шоколад, покупные десерты, выпечка, сахар) и больше сложных углеводов. Добавь в свой рацион цельные крупы: бурый рис, киноа, цельнозерновые макароны, готовь выпечку сам из альтернативных сортов муки (например, полбяная, зеленая гречка, нутовая, рисовая, конопляная и другие), выбирай сладости с натуральными заменителями сахара в виде ягод или сухофруктов.
Кадр из фильма «Пряности и страсти»Больше зелени – источника клетчатки, антиоксидантов, минералов и витаминов! Не забывай о том, что кинза, укроп, шпинат, рукола отлично дополняют основные блюда и становятся незаменимой частью салата, наполняя организм дополнительной энергией и витаминами. При этом оказывая поддержку нашему иммунитету, ведь зелень – пища для нашей полезной микрофлоры, которая напрямую влияет на состояние здоровья в целом.
Белки
Кадр из фильма «Прислуга»Именно белки – главный источник энергии и аминокислот из пищи.
Растительные и животные белки должны присутствовать как во взрослом, так и в детском рационе. Морская рыба, птица, яйца, орехи, бобовые, киноа – обязательно сделай их частью зимних блюд, дополнив зеленью, полезными жирами, сложными углеводами. Тогда ты почувствуешь, что упадок сил обошел тебя стороной, а энергии достаточно для того, чтобы проводить время с пользой.
Полезные жиры каждый день
Кадр из фильма «Он, я и его друзья»Слово «жир» может пугать, но речь не о том жире, который несет вред здоровью, а который, наоборот, насытит необходимой суточной нормой полезных жиров: авокадо, орехи, морская рыба (скумбрия, лосось), горький шоколад с содержанием какао больше 75 %, семена тыквы, кунжута или подсолнечника.
Чем заменить вредную пищу на новогоднем столе?
Ищи альтернативу не любимому блюду, а его составляющим. Практически любой ингредиент традиционных праздничных блюд к Новому году можно заменить более полезным.
В оливье вместо картофеля используй репу, отварная или запеченная грудка индейки заменит колбасу, а альтернативой майонезу из магазина станет домашний. При этом вкус салата не изменится кардинально – он станет немного другим, но это все еще оливье. Полезно – не значит невкусно! Полезно = разнообразно и вкусно.
Кадр из фильма «Любовь и прочие неприятности»Рецепт соуса, который может стать отличной заменой традиционного майонеза в оливье?
Ингредиенты:
• Очищенные семена подсолнуха – 1 стакан
• Порошок горчицы – 1/2 ч. ложки
• 1 зубчик чеснока или больше (по вкусу)
• Сок 1/2 лимона
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль морская по вкусу
• Черный перец
• Подкопченная паприка
• 1/2 пучка укропа, можно добавить кинзу, если переносите ее на вкус
• Вода для взбивания – примерно 1/2 стакана
• Можно добавить смесь любимых пряностей (итальянские или французские травы)
1. Замачиваем стакан семечек на 4–5 часов
2. Промываем их чистой водой
3. Соединяем в блендере семечки и остальные ингредиенты и взбиваем в течение пары минут. Ориентируйся на консистенцию не очень густой сметаны, по необходимости увеличив количество воды!
4. Хранить в стеклянной банке в холодильнике
5. Подавать можно не только в виде заправки к салату, но и как намазку на хлебцы, тосты – очень вкусно
Кадр из фильма «Отпуск по обмену»Что делать, если за праздники все же поправился?
Если тяга к вредным сладостям, высококалорийной пище, алкоголю и сбитому режиму дня все же победила и ты прибавил пару килограммов, забудь о диете и стрессе для организма в виде «детоксов на соках». Попробуй скорректировать свой образ жизни так, чтобы тебе было комфортно, а лишний вес ушел незаметно.
1. Исключи продукты, прошедшие промышленную переработку (покупные десерты, мороженое, бакалея и замороженные полуфабрикаты (пицца, блинчики, наггетсы, котлетки, сырники), быстрые углеводы (хлеб из белой муки, молочный шоколад и другие сладости), фастфуд и еду «на бегу», а также сократи количество алкоголя и напитков с пустыми калориями: капучино, латте и прочие. Это станет первым шагом на пути к привычным формам.
2. Больше клетчатки.
Я не призываю питаться только зеленью и овощами, но чем больше их в рационе, тем лучше работает кишечник, организм получает необходимое количество витаминов и минералов, а значит, испытывает меньше потребности в запасании энергии – ее достаточно!
Кадр из фильма «Другая Бовари»3. Больше чистой воды.
Обезвоживание зимой – самое обычное дело. Пить хочется меньше, а норма воды для нормальной работы всех систем организма, в том числе пищеварительной, остается той же. Кроме того, отопление делает воздух в помещениях более сухим, мы не замечаем этого и часто путаем жажду с голодом. Старый добрый совет «если хочется есть – попей воды» на деле неплохо работает.
Кадр из фильма «Соседка»4. Режим дня.
После недельного отдыха с бесконечными походами к друзьям или приемом гостей нам просто необходимо восстановиться. Чем меньше мы чувствуем усталость, тем лучше работает организм.
Кадр из фильма «Форсаж 4»Ложись спать в прохладной комнате, полной темноте и старайся спать не меньше семи или восьми часов в сутки. Лучше засыпать не позже 23:00, а вставать в 07:00. Если такой режим станет частью твоего образа жизни, ты заметишь, как улучшается качество сна, снижается потребность в восполнении энергии через пищу, а значит, и вес начнет приходить в норму.
Зимой нам особенно необходим полноценный и богатый рацион, качественный сон, соблюдение режима дня и достаточное количество воды.
Я не рекомендую прибегать к диетам и жестким ограничениям в еде. Питаться правильно и очень вкусно – можно. Сейчас это не займет много времени и не потребует больших расходов.
Эксперт предупредила об опасности приема витаминов при вирусных заболеваниях — Общество
МОСКВА, 19 декабря. /ТАСС/. Прием витаминов опасен во время вирусных заболеваний, в том числе коронавируса, так как они делают инфекцию только сильнее, а не ускоряют процесс выздоровления. Воздержаться от употребления витаминов без назначения доктора стоит также людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), рассказала ТАСС директор центра иммунокоррекции имени Хазамовой врач-терапевт Людмила Лапа.
«Вирусы любят витамины. Если человек заболевает, то я считаю, что витамины совершенно не нужно применять, так как тем самым мы поддерживаем болезнь, вирусы тоже получают энергию от витаминов. Конечно, это касается и коронавируса», — сообщила она.
Лапа отметила, что прием витаминов является важным элементом профилактики заболеваний, в том числе и коронавируса, а также важным этапом восстановления организма после выздоровления. «Москва — это пандемичный район: витаминов мало, солнца нет, поэтому и витамин D мы советуем, и витамин C, это все полезно», — поясняет врач.
Употреблять витамины сразу после выздоровления нельзя. Необходимо, чтобы прошла хотя бы неделя, предостерегает она.
«Когда мы уже поправились, через 7-10 дней — тут витамины как раз очень хороши будут, потому что восстанавливать иммунную систему с помощью витаминов очень здорово», — сказала Лапа.
«Токсичные витамины» и гипервитаминизация
Особенно осторожными с приемом витаминов следует быть при заболеваниях ЖКТ, так как это в лучшем случае не будет приносить пользу, а в худшем — витамины будут превращаться в организме в токсины и разрушать иммунитет.
«Если у нас проблемы с желудочно-кишечным трактом — а это, собственно говоря, и есть иммунитет, то мы получаем неадекватную картину. Мы можем от них ничего не получать, а можем получать очень много, тогда витамины становятся токсинами. Увеличивается их содержание в крови, и это уже токсично для нашего организма», — объясняет врач-терапевт.
Лапа советует всем относиться к приему витаминов без присмотра врача с настороженностью, так как это может привести к гипервитаминизации. «Нужно делать под контролем врача, потому что гипервитаминизацию вообще тяжело лечить. Иногда, если человек жалуется на плохое самочувствие, у него оказывается, например, очень много витамина группы B, и он не усваивается в организме. Это очень частое явление», — рассказывает Лапа.
Витамины для женщин после 40 лет: какие лучше и как подобрать
18 декабря 2019
Витамины участвуют в регуляции обмена веществ в организме и необходимы всем женщинам без исключения. Однако, какие именно витамины и в каком количестве лучше принимать, зависит от состояния здоровья, физической активности и возраста.
Основную часть витаминов организм получает вместе с пищей, если женщина уделяет себе должное внимание, ведет здоровый образ жизни, не имеет вредных привычек, питается правильно и разнообразно. Но всегда ли это именно так? Кроме того, за последние десятилетия в составе многих овощей и фруктов уменьшилось количество полезных веществ. Термическая обработка продуктов во время приготовления еды также не способствует сохранению витаминов и микроэлементов. Не будем забывать и о сезонах, когда мало солнца и может проявиться авитаминоз. Но самыми серьезными вопросами становятся усвояемость витаминов организмом, что зависит от пищеварительной системы, а также беременность и, наконец, возраст и состояние здоровья, связанное с конкретными циклами в жизни женщины. Один из них – рубеж, когда наступает сорокалетие и организму необходимо помогать сохранять здоровье, силы, красоту, и делать это должна каждая заботящаяся о себе женщина.
В эти годы перед ней встает еще одна сложная задача: научиться управлять своим самочувствием и корректировать происходящие изменения, чтобы отсрочить то, о чем неприятно думать, – старение. Не все женщины знают, что отчасти провоцировать раннее старение может дефицит витаминов и микроэлементов.
Поэтому большую помощь оказывают витаминные комплексы для женщин. Каждая женщина всегда ищет для себя лучшие препараты. По отзывам многих из них, в рейтинг действенных препаратов по доступной цене входят продукты компании Амвэй, эффективность которых подтверждают и врачи.
Элегантный возраст 40+Сорок лет считается активным биологическим возрастом женщины, который называют «средним». Однако на физиологическом уровне уже начинают происходить гормональные изменения: в крови снижается уровень женских половых гормонов эстрогенов. Причина – подавление функции яичников. Как следствие, замедляются обменные процессы всего организма, и он начинает перестраиваться. Эта перестройка проходит три периода: предклимактерический, менопаузу, постменопаузу. Каждый из этих периодов имеет свои проявления, так как происходящие в организме процессы негативно сказываются на работе многих его систем, что отражается на внешнем виде и самочувствии.
В 40 лет:
- нарушается регулярность менструального цикла;
- ухудшается состояние кожи, ногтей, волос;
- изменяется плотность костей;
- могут обостриться хронические заболевания;
- снижается половое влечение;
- могут возникать депрессивные состояния, перепады настроения, нервозность;
- появляются приливы;
- начинают беспокоить проблемы со сном.
Чтобы скорректировать и замедлить эти негативные проявления, следует составить «Личную программу здоровья»: обращаться за консультацией к специалистам – прежде всего гинекологу и эндокринологу, которые грамотно подберут индивидуальную заместительную терапию и витаминно-минеральные комплексы. Одним из таких комплексов становится NUTRILITE™ Женская гармония от Амвэй. Он содержит жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, каротиноиды, масло примулы вечерней, экстракт дягиля, имбиря, а также прутняка – растения, которое нормализует менструальный цикл.
Какие витамины особенно нужны в данный период? В препараты для женщин возраста 40+ обязательно входят следующие витамины.
Холекальциферол, или витамин D3, часто называют «солнечным», так как он образуется под воздействием ультрафиолетовых лучей. Витамин D способствует усвоению кальция из употребляемой пищи, значит, повышает уровень кальция и фосфора в крови, укрепляя зубы и кости (что снижает риск переломов). Кроме того, этот витамин делает волосы сильными и блестящими, а ногти крепкими.
Ретинол, или витамин А, – важный антиоксидант, способный снижать риск возникновения многих заболеваний, в том числе серьезных гинекологических. Он полезен для зрения, острота которого может снижаться после 40 лет, а также способствует сохранению густоты волос. Кроме того, витамин А защищает и увлажняет кожу. Норма его потребления до 0,8 мг в день.
скорбиновая кислота, или витамин С, – мощный антиоксидант, который нужно получать каждый день, ведь он активно расходуется, например, во время стресса или может выводиться при приеме некоторых препаратов. Витамин С способствует выработке коллагена, который делает кожу упругой. Норма до 100 мг.
Альфа-токоферол, или витамин Е, часто называют «женским витамином». Это антиоксидант, за которым закрепилась «слава» быть панацеей от множества болезней и эликсиром молодости. Он укрепляет иммунную систему, задерживает развитие атеросклероза и вероятность возникновения заболеваний сердца, улучшает структуру волос, борется со старением кожи. Норма 15 мг. Жевательные таблетки с витамином Е и лецитином линейки NUTRILITE™ от Амвэй становятся источником веществ, важных для антиоксидантной защиты организма, укрепления иммунитета, поддержания нервной системы. В состав входит изолятор сои.
Цианокобаламин, или витамин В12, положительно влияет на нестабильное из-за гормональной перестройки организма эмоциональное состояние и помогает наладить сон. Норма 0,003 мг.
Этот элемент нужен для функционирования нервной системы, он нормализует сон, восстанавливает силы. Его дефицит может повлиять на использование организмом кальция. Норма 320 мг.
Обеспечивает кроветворение, необходимо женщинам за 40 для недопущения развития железодефицитной анемии, вызванной в том числе затяжными обильными менструациями и гормональной перестройкой организма. В этой ситуации можно пить, к примеру, Железо плюс NUTRILITE™: в комплексе есть фолиевая кислота и глюконат железа. Норма 20 мг.
«Ягодный» возраст 45+После 45 – возраста, который красиво называют «ягодным», представительницы прекрасной половины человечества вступают в новый для них период – зрелость и, к сожалению, сталкиваются с новым испытанием, когда все явственнее проявляются приметы старения.
К неприятным симптомам, огорчавшим в 40 лет, могут прибавиться и другие:
- головные боли, приливы;
- утомляемость, вялость;
- сильное сердцебиение;
- проблемы с памятью;
- частные простудные заболевания;
- повышенное артериальное давление;
- проблемы урогенитального характера: сухость влагалища, недержание мочи и др.;
- хроническая бессонница;
- лишний вес;
- сухость кожи, морщины, ломкость и выпадение волос;
- снижение либидо;
- изменения фигуры;
- уменьшение плотности костей.
Сегодня жизнь и самочувствие можно изменить к лучшему: сбалансировать питание, сформировать позитивный настрой, заниматься фитнесом, посвящать время любимому хобби, посещать косметолога и принимать витаминные комплексы. На их упаковке должна стоять пометка 45+, так как в этот период женскому организму нужны и другие витамины.
- Витамины группы В: В1, В2, В3, В5, В6, В7, В12
Являются необходимыми, так как принимают участие в обменных процессах, дарят энергию, полезны для кожи.
- Пантотеновая кислота (витамин В5)
Способствует снижению уровня холестерина и давления, укрепляет нервную систему, вырабатывает гормоны радости – эндорфины, замедляет процессы старения, увлажняет кожу, стимулирует рост волос.
- Биотин (В7 или Н, или кофермент R)
Необходим для формирования здоровой микрофлоры кишечника, укрепляет иммунную систему, улучшает сон, снимает тревожность. Восстанавливает кожную ткань, делает волосы эластичными, ногтевую пластину крепкой.
NUTRILITE™ В-комплекс плюс включает 7 витаминов группы В, в том числе биотин и пантотеновую кислоту, и становится прекрасным препаратом, помогающим смягчить симптомы неприятных состояний.
Помогает формированию костей, свертываемости крови, сокращению мышц. БАД Кальций, магний, витамин D поддерживает здоровье костей, предотвращая возникновение остеопороза и переломов.
Предупреждает развитие остеопении (потерю костной массы и плотности) и остеопороза (снижение плотности кости).
Нормализует уровень холестерина в крови, важен для сердечно-сосудистой системы и даже помогает избежать появления лишних килограмм. Поддерживает работу кожных желез.
Это вещество признанный антиоксидант, который укрепляет иммунную систему, борется со старением и стрессом. Его функции подобны функциям витамина Е, поэтому их вхождение в состав витаминно-минеральных комплексов усиливает положительное действие на организм.
Оказывает положительное влияние на работу сердца и сосудов, укрепляет иммунитет, замедляет потерю костной ткани.
Приводит к балансу гормональный фон и нормализует работу щитовидной железы, поддерживает иммунитет. В дуэте с витамином С не позволяет разрушаться гиалуроновой кислоте, от которой зависит уровень увлажненности кожи.
Необходимость этого минерала связана с выработкой организмом энергии, поддержкой кровеносных сосудов, улучшением структуры волос, продуцированием гемоглобина – белка, насыщающего ткани кислородом.
Поддерживает иммунитет. Недостаток цинка чреват выпадением волос, сухостью кожи, появлением акне, снижением вкусовых ощущений. Амвэй предлагает Набор TRUVIVITY™ от NUTRILITE™ на месяц. Прием этого комплекса для интенсивного увлажнения кожи предотвращает разрушение коллагена и гиалуроновой кислоты. В состав включены PhytoInfuse™ и PhytoCeramide™, витамины А и С, цинк.
Узнайте больше о комплексе TRUVIVITY от Nutrilite™ Фитоэстрогены и растительные экстрактыНекоторые поддерживающие здоровье женщин препараты имеют в своем составе такой компонент, как фитоэстрогены, которые в той или иной степени могут повысить уровень женских половых гормонов. Прежде всего к ним относятся изофлафоны красного клевера и сои, а также экстракты дикого ямса, цимицифуги, примулы вечерней. Другие растительные экстракты и концентраты оказывают общеукрепляющее воздействие на женский организм. В формулу такого препарата Амвэй, как Формула красоты NUTRILITE™, что способствует увлажнению кожи и укреплению волос, наряду с витамином С и биотином входят экстракт виноградных косточек и хвоща, концентрат ацеролы.
Какой препарат выбрать?В период, который предшествует наступлению менопаузы, то есть в 40-45 лет, женщина должна как никогда поддерживать себя, а ее организм получать те вещества, в которых он особенно нуждается. Это необходимо, чтобы жить полной жизнью, продлить молодость, хорошо себя чувствовать и отлично выглядеть. Существует много различных витаминных комплексов, разработанных специально с учетом особенностей женского организма. Но их приобретение и прием всегда должны быть обоснованными.
Так какие БАДы лучше всего купить? Как долго принимать их в своем возрасте? И какой должна быть дозировка? Безусловно, ответы на эти вопросы следует искать вместе с врачом, который назначит необходимую диагностику, чтобы понять, в каких витаминах и микроэлементах организм испытывает дефицит. Затем согласно результатам обследования, возрасту и самочувствию подбирается наиболее подходящее средство. Стоит учитывать, что некоторые из них имеют противопоказания к приему.
В качественных комплексах полезные вещества сбалансированы и представляют собой дозу, которая нужна для одного дня. Обычно можно пить всего одну таблетку, что очень удобно. Есть и еще одно правило, которому стоит следовать: витаминно-минеральные комплексы после приема в течение определенного времени надо менять.
Узнайте также:
Как набрать вес что нужно. Как быстро поправиться худой девушке в домашних условиях. Жиры
Не так много людей мечтает увеличить свой вес. Гораздо больше тех, кто стремится избавиться от него. Однако чрезмерная худощавость иногда более уродлива и непривлекательна, чем излишняя полнота. Угловатые и костистые парни и девушки многое бы отдали за возможность иметь округлое плотное тело и не слыть селедками и дрищами. И, конечно же, их волнует вопрос, как набрать вес , чтобы избавиться от насмешек и чувства неполноценности. Диетологи считают, что худым людям, увеличить массу тела бывает труднее, чем их собратьям столько же сбросить. В обоих случаях изменение веса происходит под влиянием двух факторов: питания и физических нагрузок.
Худощавые и субтильные люди, как правило, много едят, но массы тела не набирают. Поглощенная еда уходит в них, как в черную дыру – мышцы не растут, подкожный жирок не появляется. Им можно питаться в Макдональдсе хоть каждый день – но вожделенные килограммы наберутся. Если все попытки человека увеличить размеры своего тела не увенчались успехом – пора обращаться к .
Возможно, худоба это следствие болезни:
- Первым делом, надо проверить работу гормональной системы, функции щитовидной железы. При её гиперфункции обмен веществ становится энергозатратный, их львиная доля расходуется организмом на внутренние проблемы. Возникает ситуация: чем больше человек кушает, тем больше энергии затрачивается на её переваривание. Быстро набрать вес в такой ситуации не удастся.
- Болезни ЖКТ почти всегда служат причиной повышенной худобы: это и глисты, которым достается большая часть нашего рациона; гастриты, колиты, при которых пища плохо переваривается и усваивается.
- При стрессах и сильных переживаниях организм функционирует в режиме повышенной готовности сражаться с неприятностями. Поддержание такого состояния требует больших энергетических затрат, набор дополнительной массы тела становится невыполнимой проблемой.
- Худоба в подростковом возрасте – следствие быстрого развития организма, когда увеличение мышечной массы отстает от роста костей и внутренних органов. Подросток не поправляется, не мужает и начинает комплектовать по этому поводу.
Первое правило всех, кто хочет увеличить вес – надо установить причину негативных изменений фигуры, узнать, что мешает набрать (или сбросить) пресловутые килограммы.
Мнение эксперта
Егорова Наталья Сергеевна
Врач-диетолог, г. Нижний Новгород
Автор очень правильно написал о болезнях, которые могут приводить к чрезмерной худобе. Причиной низкой массы тела очень часто являются глистные инвазии и болезни ЖКТ, при которых нарушается процесс пищеварения и усвоения питательных веществ. В результате организм недополучает жизненно важные нутриенты, витамины и минералы. Это и приводит к похудению.
Хочу еще добавить, что в пожилом возрасте резкое похудение может быть вызвано онкологической патологией (раком).
Но даже если вы молоды, будьте бдительны. Особенно в том случае, если у вас всегда была нормальная масса тела, а потом вы резко потеряли вес. Такое похудение может говорить о серьезных проблемах со здоровьем. Поэтому в таких случаях необходимо пройти полноценное обследование.
Но если вы всегда были худым/худой, не нужно паниковать и с ужасом бежать в больницу. Скорее всего, у вас просто такая конституция. В таком случае приведенные в статье советы будут вам очень полезны. И вы сможете набрать заветные килограммы, если будете следовать им. Но перед этим все же проконсультируйтесь с диетологом. Советы профессионала точно не будут лишними.
Способы увеличения массы тела
Для худых людей, абсолютно здоровых, желающих просто прибавить вес и стать привлекательнее, есть несколько полезных советов, как набрать массу тела в домашних условиях, без помощи врачей и медикаментов.
К таким способам относится:
- сбалансированное по , и питание, ориентированное на то, чтобы потолстеть;
- препараты и витаминные добавки для набора веса;
- элементы высококалорийного спортивного питания.
Правильное питание
В основе правильного питания лежит здоровый образ жизни, когда вредные привычки не нарушают обмен веществ, а физическая активность, наоборот, ускоряет его.
Практический совет: Завтрак – главный момент питания, запускается суточный метаболизм организма. Эктоморфам и астеникам (людям, склонным к худобе) на завтрак можно есть сладкие продукты, высококалорийные булки, шоколадки и конфеты.
Но идеальным меню на завтрак для желающих набрать вес, будет примерно такой состав блюд:
- Каша – овсяная, гречневая, перловая, рисовая.
- Чай с медом или кофе со сливками.
- Сладкая выпечка.
Через пару часов необходимо сделать 2-й завтрак: перекусить кефиром или йогуртом с бутербродом.
Обед, как правило, из 3-х блюд, в основном, это время преимущественного употребления белковой пищи с гарниров из картофеля, овощей или каш.
Обратите внимание. Набирая вес, полезно… голодать. Да, да. Устроить несколько раз в месяц разгрузочную монодиету на один день (яблочную, огуречную, на кефире или гречке). Диета послужит для организма стрессом, он начнет откладывать на «черный день» запасы, которые помогут округлить фигуру.
На ужин даже для худощавых людей сладости и высококалорийная пища под запретом. Нельзя дразнить организм, который готовится к отдыху, углеводной едой. Она мгновенно превращается в ненужную по ночам энергию. У одних людей эта энергия становится жиром, другим приносит бессонницу. В любом случае обмен веществ расстраивается. Яйца, творог, стакан кефира – достойное завершение дневного рациона.
Какие продукты помогут набрать вес
Для набора веса нужны не просто высококалорийные продукты. Нельзя забывать про витамины и минералы – без них метаболизм невозможен. Сладости и сдоба могут отложиться парой килограммов жира на животе или талии, но рельефную мышечную массу, о которой мечтают все парни, сладкая еда не создаст.
Для этого нужна белковая пища и продукты с медленными углеводами:
- Яйца – содержат белок, оптимальный для усвоения, витамины А, фолиевую кислоту.
- Молочные каши – самый лучший энергетик для первой половины дня.
- Мясо (курятина, индейка, говядина) – поставляют организму аминокислоты для роста мышечной массы. Мясо является источником железа и витамина В12 , без них в крови уменьшается гемоглобин, развивается анемия. Человек теряет энергию, вес, тает на глазах.
- Макароны имеют высокое содержание углеводов, их употребление очень полезно для астеников и эктоморфов, у которых энергия быстро улетучивается. Макароны по-флотски полезны вдвойне: как источник белка и энергии.
Рацион для набора веса
Чтобы поправиться за короткое время, необходимо иметь правильно составленный рацион, в котором продукты сбалансированы по энергетической ценности, витаминам, минералам, БЖУ.
Примерное меню на 1 день
Как набрать вес мужчине-эктоморфу
Многие парни и молодые мужчины астенического сложения (высокие, худые с длинными конечностями, со слабо развитой мускулатурой) возлагают надежды на занятия бодибилдингом. И они совершенно правы: силовые нагрузки в сочетании с правильным питанием способны преобразить тщедушную фигуру эктоморфа. На руках появляются рельефные мускулы, растут мышцы спины и груди, на животе вырисовываются вожделенные кубики. Обладателя такой фигуры никто не назовет дрищем.
Успешные занятия в тренажерном зале должны подкрепляться правильным спортивным питанием и режимом:
- Высокая калорийность пищи; частые приемы;
- Регулярное употребление протеинов и гейнеров;
- Обильный питьевой режим, особенно во время тренировок;
- Сон должен занимать 1/3 часть суточного времени
Эффект пивных дрожжей при наборе веса
Пивные дрожжи – источник витаминов группы В, которые в комплексе участвуют в различных процессах обмена веществ. Сами по себе они не имеют калорий, в них отсутствуют белки, жиры, углеводы.
Обратите внимание: Дрожжи способствуют процессу жиросжигания. В их присутствии белки быстрее перевариваются и всасываются в кровь, следовательно, строительство мышечной ткани и вес набирается быстрее.
Пивные дрожжи можно купить в разных видах: в таблетках, порошке, хлопьях, их можно просто добавлять в пищу, подмешивать в коктейли из протеина, в гейнеры. Но не стоит смешивать пивные дрожжи и пиво. Алкогольное пиво обеспечит негативный набор веса: пивной живот и ожирение по женскому типу.
Виды протеина
Пищевая добавка из протеина – чистого белка – непременно должна использоваться людьми, которые испытывают повышенные нагрузки на организм, тратят много энергии, делают физическую работу – и при этом хотят набрать вес или хотя бы сохранить прежний. Сочетание протеина с силовыми тренировками – способ набора мышечной массы. Спортсмены применяют его ежедневно, и те, кто хочет улучшить свою фигуру, должны обязательно ввести в свой рацион эту добавку. Оптимальный способ употребления протеина – коктейли. В таком виде он усваивается почти без потерь, его удобно принимать в любых ситуациях. Можно приобрести разные виды протеина, но какой из них лучше для конкретного случая, выяснить придется с диетологом.
Бывают такие виды спортивных коктейлей:
- Протеин сывороточный.
- Казеин.
- Протеин из сои.
- Протеин из яичных белков.
- Изоляты протеина и др.
Проблема веса женщины в период беременности
Обычно проблем с набором веса в период вынашивания ребенка у женщин не бывает. За это время её организм перестраивается на питание плода, и масса тела увеличивается в норме на пару десятков килограмм. Но если будущая мама плохо набирает вес, ребенок рискует родиться недоношенным и слабым. Так что, забеременев, женщина просто обязана хорошо питаться, чтобы обеспечить здоровье и нормальное тело своему ребенку. В рационе должны присутствовать все необходимые нутриенты здорового питания, а если их не хватает, необходима консультация врача.
Правила питания для будущих мам:
- Полноценная пища, богатая витаминами и минералами.
- Достаточное поступление кислорода – частые прогулки на свежем воздухе.
- Введение детских смесей в рацион.
В период лактации
Иногда, родив ребенка, женщина начинает стремительно терять вес. Сказываются проблемы со здоровьем во время беременности и родов, кормление грудью, перенапряжение, усталость и стрессы. В первую очередь, надо постараться наладить режим питания и отдыха, привлечь родных для помощи и ухода за малышом, чтобы получить возможность полноценно отдыхать. Тревогу должно вызвать отсутствие менструаций, которое провоцирует недостаточный вес.
Чтобы выяснить, в чем причина, придется обследоваться:
- Проверить желудок;
- Сдать анализы на кишечные патологии;
- Исключить влияние эндокринных заболеваний.
Видео о том, как лучше питаться, чтобы иметь нормальный вес:
Как набрать вес после родов
Во-первых, не стоит стремиться к супербыстрому изменению своей фигуры. Возвращаться в форму нужно постепенно, так как резкие скачки и изменения режима питания и физической активности могут примести к длительному сбою метаболизма. И тогда вместо идеальной фигуры вы получите букет трудноизлечимых проблем.
Важно! Быстро увеличить мышечную ткань физиологически невозможно, поэтому быстрый набор веса приведет лишь к увеличению жира.
В перспективе такие эксперименты могут запустить механизм ожирения, который перестроить очень трудно. Поэтому главное правило для желающих быстро увеличить вес – это сбалансированное умеренное питание. Гармоничные физические нагрузки, терпение и хорошее настроение. А сроки определит сам организм, постепенно восстанавливая здоровье и привычный вес.
В последнее время все больше встречается людей, жалующихся на свой вес: одни стремятся похудеть, другие, наоборот, поправиться. Практически не осталось таких женщин и мужчин, которые бы были довольны своей фигурой.
Как набрать вес в домашних условиях? На этот вопрос не просто найти ответ: такой информации очень мало даже в интернете. Если длительное соблюдение особой диеты и регулярные занятия спортом не помогают решить проблему низкого веса, то следует для начала выяснить причину худобы, от которой зависит дальнейшая тактика.
Причины худобы
Основные причины
- Патология пищеварительной системы,
- Заболевания позвоночника,
- Психологические расстройства.
Дополнительные причины
- Ускоренный обмен веществ,
- Алкоголизм и курение,
- Нерациональное и несбалансированное питание,
- Быстрый ритм жизни,
- Обильное употребление кофеиносодержащих продуктов,
- Наследственные особенности конституции,
- Гормональный сбой.
- постоянная усталость,
- нарушения менструального цикла,
- нездоровый цвет кожи лица,
- слоящиеся ногти,
- выпадение волос,
- снижение иммунитета и частые простудные заболевания,
- невозможность забеременеть в течение длительного времени.
Как быстро поправиться в домашних условиях?
Прежде всего, следует выяснить причину худобы. При отсутствии серьезной проблемы в организме можно воспользоваться тремя основными способами повышения массы тела: вести здоровый образ жизни, регулярно заниматься спорт и правильно питаться.
Здоровый образ жизни заключается в:
- устранении вредных привычек,
- отсутствии стрессов,
- полноценном сне,
- положительных эмоциях.
Следует обязательно заниматься спортом в тренажерном зале или дома с учетом рекомендаций специалистов. Хороший результат дают вечерние пешие прогулки, плавание, велоспорт.
Правильное питание
Питание человека, желающего набрать несколько килограмм, должно быть сбалансированным, здоровым и достаточным, а не избыточным. Основной принцип — увеличение количества потребляемых в день калорий. Здоровое и правильное питание заключается в постепенном увеличении калорий, которое не вызовет отвращения к еде и перегрузки желудочно-кишечного тракта.
Существует несколько врачебных рекомендаций, соблюдая которые, можно набрать вес.
- Питаться необходимо как минимум три раза в день.
- Обязательно следует делать перекусы между основными приемами пищи.
- Можно немного увеличить объем каждой порции, но при этом — не переедать.
- Питаться надо в одно и то же время.
- Организм не должен длительно ощущать голода.
- Есть следует только здоровую и полезную пищу.
Продукты питания, способствующие набору веса
К таким продуктам относится высококалорийная пища с достаточным количеством белков, углеводов и полезных жиров.
Включать в рацион необходимо:
- картофель,
- курицу,
- яйца,
- бобы,
- морскую рыбу,
- хлеб,
- макароны и крупы,
- овощи и фрукты,
- молочные и кисло-молочные продукты.
Рацион человека, желающего набрать вес
Завтрак — овсяная каша со сливочным маслом, бутерброд с сыром и колбасой, творог, какао или чай с молоком, свежевыжатый сок.
Второй завтрак — любой продукт из перечисленного списка.
Обед — суп или борщ, мясо с гарниром, овощной салат, компот.
Полдник — фруктовый или овощной салат, сухофрукты и орехи, молоко.
Ужин — мясо с гарниром и салатом.
За час до сна рекомендуют выпить стакан кефира и съесть любой фрукт, например, банан.
Рецепты, позволяющие набрать массу тела
- Регулярное употребление белкового коктейля способствует увеличению веса. Готовят его по такому рецепту: берут три литра молока, сорок граммов протеина и немного порошка какао для улучшения вкусовых качеств коктейля. Все ингредиенты смешивают блендером, а полученный напиток хранят в холодильнике. Пьют такой коктейль в течение дня вместо любого другого питья, а также перед занятиями спортом и после них. В этом напитке содержится много калорий, что способствует снижению аппетита, но все равно есть надо по расписанию.
- Двадцать граммов крапивы смешивают с десятью граммами корней девясила и сахаром. Чайную ложку такой смеси кладут в стакан молока, настаивают и пьют.
- Чай из люцерны и ее сок помогают избавиться от дефицита массы тела.
- Сбор, позволяющий набрать вес, состоит из двух частей пажитника, окопника, льна, одной части крапивы и божьего дерева. Смешивают травы с сахаром, заваривают кипятком и принимают по чайной ложке два раза в день.
Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Как быстро набрать вес женщине? Многие взрослые женщины с такой же частотой задаются этим вопросом, как и юные девушки. Казалось бы, что может быть сложного в том, чтобы потолстеть? Тем не менее, это существенная проблема для многих женщин.
В тренировках и наборе массы девушек и более взрослых женщин есть много общего, но так же есть и множество отличий.
В организме женщин после 30 лет начинает уменьшаться количество кальция, что приводит к потере эластичности связок и крепости костей.
Поэтому в процессе статьи буду оговорены тонкости тренировок и диеты для женщин которым уже за 30.
Как быстро набрать вес женщине. Диета, чтобы набрать вес. За счет чего идет прибавление массы.
Диета как быстро набрать вес женщине после 30 лет мало чем отличается от диеты для молодых девушек (о ней Вы можете прочитать в предыдущих статьях), но есть одно “но”.
Из-за потерь кальция организм более взрослой и зрелой женщины требует гораздо большего количества молочных продуктов.
Ведь если пренебрегать этим важным пунктом, то можно заработать серьезную травму – от растяжения связок и повреждения суставов до настоящего перелома!
А предотвратить это очень просто: достаточно добавлять к каждому приему пищи стакан молока и дополнительно кушать около 300 грамм творога. Конечно не нужно забывать и про витамины, их потребность будет также высока для набора массы.
Главными белковыми продуктами в период набора массы для Вас должны стать: говядина, индейка, куриные грудки, обезжиренный творог, орехи, красная рыба.
Творог обязательно нужно употреблять перед сном. Это не отменяет того, что его следует есть и днем, но перед тем как лечь спать нужно есть его обязательно. Иначе за ночь из-за белкового голодания Вы потеряете все, что нарабатывали последнее время. Этот процесс называется катаболизм.
Подчеркнуть из этого ряда продуктов нужно красную рыбу . Она содержит полезные жирные кислоты, которые будут незаменимы для женщины после 30 лет. Омега-3 влияют на всю работу организма, а из видимых эффектов можно перечислить то, что они укрепляют волосы, улучшают кожу всего тела.
Куриные грудки и говядина хороши тем, что из них можно готовить просто ошеломляющее количество вкуснейших блюд. Поэтому готовьте разнообразную пищу, так чтобы набор массы приносил Вам только удовольствие.
В качестве источников углеводов лучше всего использовать крупы и макароны. Греча также будет очень полезна из-за своего содержания железа.
Если говорить о количестве употребляемой пищи, то следует ориентироваться на 1,5-2 грамма белка в день на килограмм тела, а количество углеводов следует выбрать самой, исходя из Вашего обмена веществ. Если у Вас очень быстро происходит метаболизм, Вы имеете очень худое телосложение, то можно спокойно употреблять по 3-4 грамма углеводов на килограмм тела.
Однако чем медленнее происходит у Вас обмен веществ, тем меньше углеводов стоит употреблять. Ничего страшного не произойдет, если Вы вдруг будете употреблять неправильное количество углеводов. Вы сможете почти сразу заметить свою ошибку (см. ниже раздел Отслеживание изменений)
Вода
Вода очень важный элемент во время тренировок. И если молодой девушке практически любая вода будет идти на пользу, более взрослой женщине следует отдавать предпочтение минеральной воде.
Все дело опять же в кальции . Чтобы в организме не наблюдалось его дефицита, следует получать этот важнейший элемент из всех возможных продуктов. Употреблять воду полезно так же и вне тренировок. Если с обменом веществ и работой почек все в порядке, то рекомендуется выпивать 2 литра в день.
«Как девушке быстро потолстеть? » — этот вопрос мучает многих представительниц женского пола, однако желающих похудеть намного больше. Для начала нужно понять, зачем вы стремитесь к полноте. Осмотрите себя в зеркало, взвесьтесь. Если худоба дана от природы, то это генетическая предрасположенность или быстрый метаболизм — обмен веществ.
Девушка может похудеть по многим причинам:
Кроме того, почти всегда причина не одна, а действует целый комплекс факторов, убирать который нужно постепенно.
Как девушке в домашних условиях быстро потолстеть
Как известно, отклонение массы тела от нормы может спровоцировать сбои в работе организма. Незамедлительно приступайте к набору веса, если недовес вызвал ослабление иммунитета, и вы часто переносите вирусные заболевания.
Также рекомендуется поправиться девушкам, у которых наблюдается нехватка сил, частая усталость и сбои в менструальном цикле. Пересмотрите свой рацион в случае ухудшения состояния волос и ногтей. Худые девушки иногда не могут забеременеть.
Если со здоровьем проблем нет, тогда рассмотрим несколько советов о том, как безопасно и быстро потолстеть девушке в домашних условиях.
Для начала обратите внимание на свой образ жизни. Если вы часто употребляете спиртные напитки и выкуриваете пачку сигарет в день, то ни о какой поправке не может быть и речи. Ослабленный организм тратит все свои запасы лишь на то, чтобы преодолеть интоксикацию от табака и алкоголя.
Переживания также являются причиной отклонения от веса. Конечно, жизнь не всегда бывает лёгкой и простой. Грустные события возникают в жизни каждого человека. Однако научитесь принимать горечь повседневной жизни легче.
Задумайтесь над своим питанием. Пища должна быть здоровой и содержать все необходимые витамины, чтобы организм был здоровым. Гамбургеры на каждый день не подходят. Исключите газированные напитки, чипсы и другую бесполезную еду. А теперь решим вопрос правильного питания для быстрого набора мышечной массы.
Что надо есть девушке, чтобы быстро потолстеть?
Правильное питание требует соблюдения нескольких правил. Есть надо 3 раза в день. Помимо этого, делайте лёгкие перекусы между основным принятием пищи. Если порция вашего обеда не утоляет голод полностью, увеличьте её, но не переедайте. Голод и переедание одинаково вредны для желудка.
Чтобы в домашних условиях быстро набрать вес, нужно есть высококалорийную пищу:
Чтобы не нагружать желудок ешьте маленькими порциями, но часто. В желудок должно поступать пищи около 2-2,5 кг в сутки, но не больше пригоршни за один присест.
Меню для постепенной прибавки веса
Набрать вес поможет установленное меню на каждый день. Питание в одно и то же время насытит организм питательными веществами и калориями.
- Завтрак — еда должна быть разнообразной и приятной. Например: каша, овсяные хлопья, колбаса, сыр. Полезно: сливочное масло, хлеб, яичница, супы молочные. Чай или кофе с молоком, орехи, мюсли. После завтрака перекусите этими же продуктами. В списке примерное меню. Подберите по своему желанию и вкусу.
- Обед — первое и второе обязательно с мясом или рыбой.
- Полдник — лёгкий перекус овощным или фруктовым салатом, орешками, мюсли.
- Ужин — второе блюдо, включающее в себя макаронные изделия или крупы с мясом или рыбой.
- Перекус перед сном — фрукты и кисломолочные продукты за час до сна.
В течение дня употребляйте больше жидкости — соки, молочное питье, чай. Кофе употребляйте в редких случаях.
Как быстро потолстеть подростку в 14 лет
Подростку поправиться сложнее, чем взрослому человеку, ведь дети всегда в движении. Посещают кружки, секции, ходят на плаванье. Спорт — это хорошо, но потолстеть не поев вряд ли получится. В 14 лет подростки мало уделяют внимания питанию. Кто-то питается нормально, а кто и забудет вовремя поесть. Вот и возникает недовес.
В этом возрасте чтобы потолстеть, нужно соблюдать те же правила, что и для взрослых. Постарайтесь вовремя ложиться спать, чтобы избежать недосыпаний.
Ешьте калорийную пищу и занимайтесь умеренными физическими нагрузками. Укрепляйте мышцы плаваньем. Пейте протеиновые коктейли, изготовленные в домашних условиях из белка, овощных и фруктовых соков.
Попробуйте набрать массу тела с помощью сухого молока или детского питания. Этот метод используют бодибилдеры. В молоке много питательных веществ подобных грудному. Если мать после рождения ребёнка потеряла молоко и не смогла его полноценно выкормить, то в 14 лет у ребёнка возможен недовес.
Итак, попробуйте развести 4 столовой ложки сухого молока или молочной смеси в одном стакане тёплой кипячёной воды и пить 3 раза в день.
Если есть домашнее молоко, лучше употреблять его, в день не менее литра. Пейте домашнее молоко на ночь. Потолстеть поможет козье молоко, в нём содержится много витаминов и массовой доли жира.
Как быстро потолстеть сразу на 20 кг
Сразу поправиться на 20 кг невозможно. Набор веса требует времени.
Набрать вес девушке помогут протеиновые коктейли:
- Молочно-банановый коктейль, готовится из молока, банана и творога. Смешайте продукты до питьевой консистенции, добавьте сахар и взбейте блендером. Это питье желательно употреблять 3 раза в день.
- Белковый коктейль, готовится из творога, молока и фруктового сиропа с добавлением густой белковой пены.
- Коктейль для женщин, готовится из творога, апельсинового сока, шоколада или какао, банана и варенья. Ингредиенты смешиваются до питьевой консистенции. Употреблять сколько душе угодно, главное, чтобы не было аллергии на компоненты.
- Банан, молоко, сырое яйцо и мёд смещать в блендере и пить 3 раза в день.
Есть ещё один проверенный рецепт, но это не коктейль, а паста. А готовят её из свиного жира, шоколада, зелёных яблок, желтка и сахара.
С разных источников, в том числе из сети интернета, можно узнать, как похудеть. Но с каждым днем все больше встречается людей, которые хотят набрать вес. Возможно, это связано с ритмом жизни. Люди спешат куда-то, много работают, иногда на полноценное питание времени просто не остается, в результате они теряют свой вес. В нынешнее время есть много препаратов, которые позволят Вам за быстрый период времени поправиться. Здесь пойдет речь о том как, используя нашу матушку природу и народною медицину, можно набрать дополнительный вес, избавляясь от худых рук и ребер, которые выпирают наружу и делают вашу фигуру не очень привлекательной.
А так же сколько надо в сутки.
Настои, которые нужно пить чтобы набрать вес
Следует взять по 20 грамм аира и золототысячника, добавить к ним 50 грамм корней одуванчика, столько же и корней бенедикта, тысячелистника, крапивы. А так же 100 грамм цветущей липы и зверобоя. Эти травы перемолоть и залить все кипятком. Кипятка нужно брать 1 стакан на 1 чайною ложку трав. Вся эта смесь должна настаивается около часа, а потом ее нужно процедить. И потреблять три раза в день, желательно до еды и в теплом виде.
Если Вы потеряли вес и хотите его набрать, отличным помощником станет пыльца цветочная. Ее нужно настоять на кипяченой воде, во время настаивания помешивать. Норма 1 чайная ложка пыльцы на 50 граммов воды. Принимать настой такого вида, нужно по два разы в день, до того как собираетесь принимать пищу.
Замечательными помощниками для улучшения аппетита станут такие травы как: мята, василек, барбарис, шиповник, горечавка. В свою очередь результатом хорошего аппетита есть увеличения веса человека. Многие кто хочет, набрать килограммы, задаются вопросом, что пить чтобы набрать вес? А пить нужно отвары и чаи свыше перечисленных трав. Они полезные, и негативного результата не вызовут, поскольку это все природные компоненты, в отличие от разного вида добавок и таблеток.
Чай из шиповника, укрепляет нервы человека. А крепкие нервы и спокойствия это гарантия того что вы наберете вес. Поскольку, в спокойном состоянии, что б Вы не скушали, все пойдет в пользу. Для того чтобы приготовить полезный чай с шиповника, нужна 1 чайная ложка этих плодов и стакан кипятка. Все это поместить в кастрюлю и кипятить десять минут. Такой чай должен настаиваться около суток. Пить нужно по 2 стакана на протяжения всего дня.
Если организм страдает частыми расстройствами, что в свою очередь эта проблема не дает возможности набрать вес, хорошо подойдет чай из мяты. Нужно на 1 литр кипятка взять 30 грамм листьев этого растения, и настоять около двух часов. Потом пить только до еды.
Хорошо работает пищеварения, если пить настойку с горечавки. Измельчание корни горечавки заливают белым вином в соотношение 30 грамм корней и 1 литр вина. Такая смесь должна настаиваться пару дней. Принимают ее перед едой по 100 грамм.
Василек и барбарис так же повышают аппетит и хорошо влияют на пищеварения. Из василька делают настой. Стаканом кипятка заливают 10 грамм этого сухого растения. Дают постоять три часа. Пьют настойку 3 раза вдень, добавляют в нее мед или сахар, для улучшения вкусовых качеств. В барбарисе используют листья и ветки. Их пропорция для настойки, это 2 столовых ложки барбариса на 0,5 литра горячей кипяченой воды. Такая смесь должна настаиваться два часа. Пить эту смесь нужно до еды и в процеженном виде, 1,3 стакана до того как собираетесь кушать.
Все эти рецепты хорошо помогают, но все, же перед их применением стоит пройти консультацию у специалиста.
Какие таблетки пить чтобы набрать вес
«Биорост форте» — наверное самое эффективное средство для набора килограммов, конечно, если исключить гормональные препараты. Пить данное средство надо в течении месяца, потом делать перерыв. Курс позволяет набрать до 8 кг. Но, рекомендованный набора не более 1.5 кг. в неделю.
Отлично «Биорост форте» сочетается с пищевыми концентратами, эффективность такой программы по набору килограммов увеличивается в двое.
Одна банка такой смеси рассчитана на 14 приёмов. Можно использовать за две недели, а можно увеличить потребление калорий, и съесть её за одну неделю.
Как правильно выбрать пищевые добавки
ИСТОЧНИКОВ:
Линда Ван Хорн, доктор медицинских наук, начальник отдела питания; профессор кафедры профилактической медицины Медицинской школы им. Файнберга Северо-Западного университета.
Дональд Бойд, доктор медицины, RDN, доцент медицины Йельской школы медицины.
Джерлин Джонс, RDN, представитель Академии питания и диетологии.
FDA: «FDA 101: Пищевые добавки», «Таблица витаминов и минералов», «Остерегайтесь ложных обещаний о так называемых лекарствах от болезни Альцгеймера», «Как сообщить о проблеме с диетическими добавками.”
Nutrients : «Растущая роль мультивитаминов / мультиминеральных добавок среди взрослых в эпоху персонализированного питания».
Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья: «Витамины и минералы», «Гинкго», «Разумное использование пищевых добавок».
Eatright.org: «Витамины, минералы и пищевые добавки: нужно ли их принимать?» «Ваше тело пытается что-то вам сказать? Распространенная неадекватность и дефицит питательных веществ.”
Национальные институты здравоохранения, Управление пищевых добавок: «Мультивитаминные / минеральные добавки», «Витамин B12», «Фолиевая кислота», «Диетические добавки: что вам нужно знать», «Жирные кислоты омега-3», «Часто задаваемые вопросы. (FAQ). »
Harvard Health Publishing, Гарвардская медицинская школа: «Прием слишком большого количества витамина D может омрачить его преимущества и создать риски для здоровья», «Сложная взаимосвязь между рыбьим жиром и здоровьем сердца».
Руководство Merck: «Целиакия.”
Клиника Мэйо: «Витамин B-12».
Лекарство Джонса Хопкинса: «Руководство по веганскому питанию», «Есть ли действительно польза от поливитаминов?»
Медицинский центр Университета Раша: «6 признаков дефицита питательных веществ».
Американская ассоциация легких: «Антиоксиданты: друг или враг рака легких?»
Andrologia : «Чрезмерное использование антиоксидантной терапии: возможная причина мужского бесплодия?»
Циркуляция : «Омега-3 жирные кислоты для лечения гипертриглицеридемии: научный совет Американской кардиологической ассоциации.”
Национальный глазной институт: «Для общественности: что AREDS значит для вас».
World Journal of Diabetes: «Избыточное потребление витаминов: непризнанный фактор риска ожирения».
5 витаминов, которые могут вам понадобиться в большем количестве, и где их получить — Cleveland Clinic
К счастью для нас, в отличие от наших предков, мы обычно не так беспокоились о серьезных нарушениях, связанных с дефицитом витаминов. Мы больше осведомлены о том, что для нас хорошо.Благодаря улучшенному распределению у нас больше доступа к здоровой пище. Мы придумали, как добавлять витамины в пищу, если они не присутствуют в ней естественным образом. А если мы придерживаемся сбалансированной диеты, мы обычно получаем более здоровую дозу необходимых нам витаминов.
Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика
«Но это еще не гарантирует, что каждый получит все необходимые витамины и минералы, необходимые для защиты от хронических проблем со здоровьем», — говорит диетолог Мира Ллик, доктор медицинских наук.«Определенные медицинские условия, экономические или демографические факторы, влияющие на доступ к пище, этапы жизни и особые диеты, могут увеличить риск нехватки витаминов, что может поставить под угрозу ваше здоровье».
Здесь Илич объясняет витамины с повышенным риском недостаточного потребления, и, если вам их не хватает, как вы можете добавить их в свой рацион.
Витамин B12 (кобаламин)
Зачем это нужно — Витамин B12 помогает поддерживать здоровье нервов и клеток крови, а также способствует выработке энергии и ДНК в организме.Чтобы получить эти преимущества, вы должны уметь усваивать его должным образом. С возрастом в желудке становится меньше кислоты для расщепления белка и высвобождения витамина B12 из пищи. Кроме того, на абсорбцию могут влиять такие состояния, как болезнь Крона или лекарства, такие как ингибиторы протонной помпы, блокаторы h3 и лекарство от диабета метформин.
Как это получить — Людям старше 50 лет или другим людям, которым грозит менее чем достаточное количество витамина B12, следует спросить врача, следует ли им принимать добавки.Но обычно вы можете получить B12 через такие продукты, как:
- Рыба, такая как тунец, лосось и форель.
- Моллюски.
- Мясо.
- Птица.
- Яйца.
- Молоко.
- Молочные продукты, такие как сыр или обезжиренный греческий йогурт.
- Обогащенное соевое молоко.
«Для вегетарианцев и веганов — вы можете подвергаться большему риску из-за того, что в вашем рационе слишком мало B12», — говорит Илич. «Обогащенные продукты могут быть хорошими источниками. Только избегайте сладкого.”
Фолиевая кислота и фолиевая кислота
Зачем он нужен — Фолиевая кислота — это общий термин, который используется для описания множества различных форм витамина B9. Витамин B9 — один из восьми витаминов группы B. Он важен для образования красных кровяных телец, а также для здорового роста и функционирования клеток. И особенно важно, чтобы женщины употребляли фолиевую кислоту в течение первых трех недель беременности, чтобы предотвратить врожденные дефекты.
Фолиевая кислота — это синтетическая форма фолиевой кислоты, которая используется в добавках и в обогащенных пищевых продуктах.(Обогащение — это процесс добавления витаминов и минералов в пищу.)
Как получить — Некоторым может быть трудно получить рекомендуемое дневное количество фолиевой кислоты только с пищей. «Имейте в виду, что многие из нас все еще не получают достаточного количества фруктов, овощей и бобовых — наших лучших источников фолиевой кислоты», — говорит Илич. «Однако увеличить ежедневное потребление может быть проще, чем вы думаете».
Вы можете получить больше фолиевой кислоты естественным путем, просто увеличив потребление этих продуктов:
- Листовые зеленые овощи.
- Фрукты — особенно цитрусовые, дыни и клубника.
- Фруктовый сок (помните: чем меньше сахара, тем лучше).
- Бобовые, такие как сушеные бобы, чечевица и горох.
Поскольку нам нужна была дополнительная помощь в получении полного количества фолиевой кислоты и фолиевой кислоты в нашем рационе, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) также требует, чтобы фолиевая кислота была добавлена для обогащения следующих продуктов (если она обогащена, она будет быть указанным на этикетке).
- Некоторые виды хлеба.
- Ассорти из злаков.
- Мука.
- Мука кукурузная.
- Макаронные изделия.
- Рис.
- Прочие зерновые продукты (прочтите этикетки, чтобы узнать, содержат ли они фолиевую кислоту).
Зачем он нужен — Получение достаточного количества витамина D имеет решающее значение для вашего организма, чтобы усваивать кальций, необходимый для здоровья костей и зубов. Дефицит витамина D также был связан с некоторыми видами рака и сердечными заболеваниями. Но в отличие от других витаминов, наш главный источник витамина D — это не еда, а солнце.Таким образом, к факторам риска низкого уровня витамина D относятся жизнь в высоких широтах, высокий уровень загрязнения воздуха или городской смог, плотное облачное покрытие, одежда, которая всегда закрывает вашу кожу, и обильное использование солнцезащитного крема (хотя оба эти фактора очень важны для защиты кожи от повреждения солнцем. ) и более темная пигментация кожи.
Как это получить — Многие продукты сегодня обогащены витамином D, включая апельсиновый сок, молоко и сухие завтраки. Природные источники витамина D включают жирную рыбу, такую как:
- Лосось.
- Селедка.
- Тунец.
- Сардины.
- Грибы.
- Яйца целые.
Если вы не едите рыбу или эти продукты недоступны, поговорите со своим врачом о добавке витамина D.
Витамин B6Зачем он нужен — Витамин B6 участвует почти в 200 биохимических реакциях в организме человека, но наиболее известен своей ролью в регулировании сна, аппетита и настроения. Он играет ключевую роль в когнитивных способностях и иммунной функции, а также помогает вырабатывать красные кровяные тельца.Хотя дефицит витамина B6 встречается редко, многие из нас (особенно пожилые) не получают Рекомендуемую суточную норму витамина B6.
Как получить — Смесь мяса, цельнозерновых, овощей и орехов может помочь. Другие продукты, богатые B6, включают:
- Запеченный картофель.
- Бананы.
- Курица.
- Бобы гарбанзо.
- Другие обогащенные продукты (проверьте этикетку, чтобы узнать, обогащены ли они).
Зачем это нужно — Витамин А важен для зрения, здоровой кожи и иммунитета.Он содержится в предварительно сформированном витамине А (ретиноле) и бета-каротине, который превращается вашим организмом в активную форму витамина А.
Как его получить — Зеленые овощи и оранжевые или желтые овощи и фрукты являются хорошими источниками бета-каротина:
- Морковь.
- Сладкий картофель.
- Зимний сквош.
- Шпинат.
- Брокколи.
Другие продукты, богатые предварительно сформированным витамином А:
- Яйца.
- Молоко.
- Масло сливочное.
- Сыр.
- Печень.
«При здоровой, сбалансированной диете, которая включает в себя добавление продуктов, которые естественным образом содержат недостающие витамины, обогащенных продуктов и добавок в некоторых случаях, — говорит Ллик, — вы можете в кратчайшие сроки получить необходимое количество витаминов».
3 витамина для повышения иммунитета — Кливлендская клиника
Старая поговорка: «An яблоко в день может отпугнуть врача », — может быть, за этим стоит правда после все. Употребление в пищу питательных продуктов, богатых определенными витаминами, может помочь вашему иммунитету. Система борьбы с болезнью .
Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика
Мы поговорили с зарегистрированным диетологом Джулией Зумпано, RD, LD, чтобы подробнее узнать об этих витаминах, о том, в каких продуктах их можно найти и как они могут помочь вам сохранить здоровье. Вот что она сказала:
- Витамин C — один из самых мощных усилителей иммунной системы.На самом деле, недостаток витамина С может даже повысить предрасположенность к заболеваниям. Продукты, богатые витамином С, включают апельсины, грейпфруты, мандарины, клубнику, сладкий перец, шпинат, капусту и брокколи. Ежедневное потребление витамина С важно для хорошего здоровья, потому что ваше тело не производит и не хранит его. Хорошая новость заключается в том, что витамин C содержится во многих продуктах питания, поэтому большинству людей не нужно принимать добавки с витамином C, если это не посоветует врач.
- Витамин B6 жизненно важен для поддержания биохимических реакций в иммунной системе.Продукты, богатые витамином B6, включают курицу и холодноводную рыбу, такую как лосось и тунец. Витамин B6 также содержится в зеленых овощах и в нуте, который является основным ингредиентом хумуса.
- Витамин E — мощный антиоксидант, который помогает организму бороться с инфекциями. Продукты, богатые витамином Е, включают орехи, семена и шпинат.
Как в продуктовый магазин для повышения иммунитета
Простое правило может помочь вам при выборе фруктов и овощей в продуктовом магазине или у фермеров рынок: чем ярче будут фрукты и овощи, тем лучше.
«Старайтесь есть самые разные продукты и старайтесь есть фрукты и овощи всех цветов радуги», — говорит Зумпано. «На вашу тарелку будет привлекательнее смотреть, и вы убедитесь, что получаете как можно больше полезных для здоровья витаминов и питательных веществ».
Также важно знать что вы создаете сильную иммунную систему, сохраняя здоровые привычки питания со временем. Нельзя съесть четыре апельсина за завтраком и рассчитывать на защиту в тот день против простуды.
Банка добавки помогают вашему иммунитету?
Пока витамины и добавки могут помочь заполнить пробелы в вашем рационе, это лучший способ набраться сил. Важнейшие питательные вещества — это получать их прямо с пищей.
Ваше тело поглощает и использует витамины и питательные вещества лучше, когда они поступают из диетического источник. Когда это витамин или добавка, это часто вызывает сомнения. сколько вы на самом деле получаете. Поскольку добавки регулируются как пищевых продуктов, а не лекарств, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не оценивает качество добавок или оценить их влияние на организм.
Некоторые добавки могут иметь побочные эффекты, особенно если их принимать перед операцией или вместе с другими лекарствами. Добавки также могут вызвать проблемы, если у вас есть определенные проблемы со здоровьем. Эффекты многих добавок не тестировались на детях, беременных женщинах и других группах.
Особенно важно избегать приема добавок витамина Е. Мало того, что существует небольшое количество клинических исследований, показывающих, что добавки с витамином Е приносят пользу вашему здоровью, они также могут быть вредными в некоторых ситуациях.
По этим причинам специалисты говорят, что витамины лучше получать с пищей, а не с добавками.
«Поговорите со своим поставщик медицинских услуг, если вы думаете о приеме пищевых добавок », Зумпано говорит.
По словам Зумпано, потребление воды может укрепить и ваш иммунитет. Вода помогает организму вырабатывать лимфу, в которой содержатся лейкоциты и другие клетки иммунной системы. Старайтесь не злоупотреблять напитками, которые могут вызвать обезвоживание, например кофе. Или попробуйте есть больше увлажняющих продуктов, например огурцов, сельдерея или арбуза.
Простой способ узнать, какие витамины и добавки принимать
Практически каждый имеет некоторый опыт приема витаминов, даже если последние, которые вы принимали, были в форме мультяшной семьи. Однако, когда на рынке представлены тысячи продуктов, процесс выбора правильных витаминов и добавок может оказаться непосильным. Процесс еще больше усложняется из-за опровержения информации и вводящей в заблуждение рекламы. Вы знаете, что есть способ улучшить свое здоровье в долгосрочной перспективе, но как убедиться, что вы принимаете правильные витамины и добавки?
Главное — знать, на какие важные витамины и питательные вещества следует обращать внимание, тщательно оценивать свой рацион и учитывать, как ваш образ жизни и долгосрочные цели в отношении здоровья вступают в игру.Помните, что витамины и добавки не заменяют здоровую диету. Помимо питательных веществ, свежие фрукты и овощи содержат важные антиоксиданты, фитохимические вещества и клетчатку.
Знайте, какие витамины и минералы необходимы вашему организму
13 незаменимых витаминов
На самом базовом уровне витамины — это незаменимые органические вещества, которые необходимы клеткам вашего тела для правильного функционирования, роста, развития и заживления. (В этом контексте «органические» означает, что они содержат элемент углерод.) Существует 13 «незаменимых витаминов»: витамины A, C, D, E, K и витамины группы B, B6, B12, биотин, фолиевая кислота, ниацин, пантотеновая кислота, рибофлавин и тиамин. Сильный дефицит любого из этих витаминов может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
16 основных минералов
В дополнение к 13 основным витаминам, необходимым вашему организму, есть 16 основных минералов, все из которых вы можете узнать из таблицы Менделеева. В отличие от витаминов, минералы являются «неорганическими», то есть не содержат атома углерода.
Макроминералы — это минералы, которые необходимы вашему организму в относительно больших количествах; микроэлементы — это те минералы, которые необходимы вашему организму в небольших количествах. Основные макроминералы — это кальций, хлорид, магний, фосфор, калий, натрий и сера. Микроэлементы, необходимые вашему организму, — это железо, цинк, йод, хром, медь, фторид, молибден, марганец и селен.
Другие важные питательные вещества
Еще одно питательное вещество, на которое следует обратить внимание, — холин, который, как широко известно, играет важную роль в работе нервов и мозга.Мясо, яйца и птица — отличные источники холина. Строгие вегетарианцы могут рассмотреть возможность приема добавок холина.
Каждый из необходимых витаминов и минералов играет в организме сложный набор ролей. Например, магний является жизненно важным элементом в более чем 300 биохимических реакциях, от синтеза белка до функции нервов. Нетрудно представить себе широкий потенциал появления симптомов для здоровья из-за дефицита этого одного минерала.
Помимо витаминов и минералов, существуют и другие питательные вещества, подтвержденные проведенными исследованиями, в том числе омега-3 жирные кислоты.Кроме того, антиоксиданты, такие как CoQ-10, получают признание за их важную роль в здоровом функционировании и иммунитете клеток организма. Эти примеры представляют возможности для улучшения самочувствия помимо базового приема витаминов и минералов.
Тщательно оцените свой рацион на основе общепринятых рекомендаций по питанию
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США устанавливает Рекомендуемую суточную дозу (RDI) основных питательных веществ, чтобы помочь людям управлять своим питанием.
RDI — это просто количество каждого питательного вещества, необходимое здоровым взрослым людям каждый день.Обычно он измеряется и указывается в одной из трех различных единиц: миллиграммы (мг), микрограммы (мкг) или международные единицы (МЕ). На этикетках пищевых продуктов будут указаны содержащиеся в них питательные вещества, а также процент от РСНП для каждого конкретного питательного вещества.
Эта информация помогает убедиться, что вы не потребляете слишком много или слишком мало каких-либо питательных веществ в течение дня.
Один из способов выяснить, какие витамины и добавки следует принимать, — это внимательно посмотреть на пищевую ценность всех продуктов в вашем рационе и увидеть, насколько вы приблизились к РСНП, рекомендованной FDA для каждого необходимого витамина и минерала.
Если вы придерживаетесь диеты с особенно низким или высоким содержанием определенных продуктов, вы можете получать слишком много или слишком мало определенных питательных веществ. Например, витамин B12 обычно содержится в невегетарианских источниках пищи, поэтому, если вы вегетарианец, вы можете получать меньше, чем РСНП этого витамина.
Если RDI представляет собой нижний предел количества, необходимого для определенного питательного вещества, то UL («Верхний предел») представляет верхний предел. Рекомендуется начинать принимать добавки только в том случае, если вы уверены, что в настоящее время не соответствуете RDI и вряд ли превысите UL.
В некоторых случаях избыток необходимого витамина или минерала может быть так же опасен, как и его недостаток. Например, слишком много калия может вызвать диарею, рвоту и нерегулярное сердцебиение. Это состояние может возникнуть из-за чрезмерного употребления добавок калия, поэтому будьте осторожны при рассмотрении любых пищевых добавок и всегда помните о верхних пределах для витаминов и минералов.
В отношении некоторых полезных питательных веществ FDA не дает четких указаний по ежедневному потреблению, но есть полезные рекомендации.Например, Министерство сельского хозяйства США рекомендует есть рыбу или морепродукты два раза в неделю, что может быть затруднительно для некоторых людей.
Однако регулярное употребление капсул с рыбьим жиром омега-3 может принести такую же пользу. Существует также множество новых научных исследований, подтверждающих потенциальные преимущества травяных и антиоксидантных добавок, которые в определенных случаях показали результаты.
Готовы начать индивидуальный распорядок дня?
Создайте свой ежедневный набор
Обдумайте свой образ жизни и цели в отношении здоровья
RDI — полезный критерий для определения минимума основных питательных веществ, необходимых среднему человеку.Тем не менее, этот универсальный подход может оставить потенциальные пробелы в потреблении питательных веществ. В зависимости от ваших целей в отношении здоровья и образа жизни RDI может быть ниже ваших реальных потребностей.
Такие факторы, как возраст, пол, уровень физической подготовки и географическое положение, могут означать, что человеку нужно больше или меньше данного питательного вещества. Например, женщины в возрасте 50 лет могут больше нуждаться в витаминах, укрепляющих кости, для защиты от остеопороза. С другой стороны, женщинам, которые думают о беременности, нужно больше другого набора витаминов, таких как фолиевая кислота и железо.
Вы также можете получать больше или меньше определенных витаминов в зависимости от ваших конкретных краткосрочных и долгосрочных целей в отношении здоровья. Если у вас проблемы со сном или вы беспокоитесь о здоровье сердца в долгосрочной перспективе из-за своего семейного анамнеза, прием пищевых добавок может помочь.
Даже самые здоровые люди могут извлечь выгоду из профессионального мнения или альтернативной точки зрения. Кроме того, краткая онлайн-оценка может быть удобным способом получить рекомендации, адаптированные к вашим конкретным потребностям и целям.Поскольку научные исследования в области питания продолжают развиваться, онлайн-ресурсы являются ценным инструментом в навигации по этой важной теме.
5 признаков того, что вы выбрали правильный поливитамин | Nutrition
1. Проверка USP
Фармакопейная конвенция США — независимая некоммерческая организация — определяет, являются ли пищевые добавки чистыми и содержат ли они ингредиенты, указанные на этикетках. Организация использует особую печать, которая изображена вверху этой страницы. Не обманывайте себя ярлыками, в которых просто используются буквы «USP». Проверьте свои поливитамины в Интернете, чтобы убедиться, что они подтверждены USP. Дополнительные ресурсы для проверки вашей добавки включают Consumerlab, которая оценивает пищевые добавки на предмет чистоты и загрязнения, и NSF International, которая сертифицирует содержание добавок.
2. Соответствующие дневные значения ингредиентов
Выберите поливитамины, содержащие 100% дневной нормы большинства его ингредиентов. Некоторые питательные вещества, такие как кальций, не могут быть включены в поливитамины на 100% — в противном случае поливитамины были бы слишком большими, чтобы их можно было проглотить.Уровни магния и калия поддерживаются на низком уровне, чтобы избежать взаимодействия лекарств с питательными веществами, поэтому нам необходимо получать эти питательные вещества в основном с пищей (см. Источники питания ниже). Также имейте в виду, что превышение 100% дневной нормы некоторых питательных веществ бесполезно. Некоторые питательные вещества, такие как витамины A, D, E и K, могут накапливаться в организме и становиться токсичными.
3. Правильный баланс для вашего возраста и пола
Потребности в питательных веществах различаются в зависимости от пола и возраста. Например, женщинам в пременопаузе нужно больше железа, а пожилым людям нужно больше кальция, витамина D и B6.Диетолог или семейный врач могут помочь вам определить, сколько определенных питательных веществ вам нужно для вашего возраста и пола.
4. Основные микроэлементы
Вашему организму необходимы микроэлементы, чтобы поддерживать работу систем. Помимо хорошо известных питательных веществ, таких как витамин С, кальций, железо, магний и калий, хороший поливитамин будет включать:
- Тиамин, рибофлавин и ниацин
- B6, B12 и фолат
- Кальций, магний, селен и цинк
- Витамины A (включая бета-каротин), E и K
- Витамин D2 или D3
Вы можете пропустить поливитамины, которые сделаны с дополнительными микронутриентами, для которых нет рекомендуемых дневных значений (примеры: бор, никель и олово ).
Какие витамины мне нужно принимать, чтобы оставаться здоровым?
Для наилучшей работы организму необходимы различные витамины и минералы. Некоторые из нас получают большую часть того, что нам нужно, благодаря хорошо сбалансированной диете. Другим нужны добавки, чтобы достичь рекомендуемой дневной нормы. Если вы спрашиваете себя: «Какие витамины мне следует принимать?», Эти рекомендации помогут вам определить, дают ли продукты, которые вы едите, все необходимые питательные вещества.
Какие витамины мне следует принимать в качестве добавок?
- Витамин А для зрения
- Витамины группы В для энергии
- Витамин С для иммунитета
- Витамин D для силы
- Витамин Е для антиоксидантов
- Витамин К для здорового свертывания крови
Витамин А
Витамин А играет важную роль в росте красных кровяных телец и костей, а также способствует здоровью зрения.Рекомендуемая суточная доза (RDA) составляет 5000 международных единиц (МЕ). RDA — это способ количественной оценки того, сколько каждого витамина вам обычно нужно, хотя это количество может варьироваться от человека к человеку в зависимости от многих факторов.
Некоторые диетические источники включают рыбу, печень и яйца. Печень может содержать до 250% рекомендуемой суточной нормы витамина А, но это не то, что нравится всем. Типичное филе лосося может содержать до 50% рекомендуемой дневной нормы витамина А.
Витамины группы В
Витамины группы В играют ключевую роль в превращении пищи в энергию для вашего тела.Различные типы витаминов B содержатся в разных продуктах питания и имеют разные суточные нормы. В общем, витамины группы В можно легко получить из обогащенных злаков и злаков, а также из многих видов морепродуктов. Как фармацевт, я получаю много вопросов конкретно о витамине B12 . На рынке есть много продуктов с «супердозами» витамина B12, обозначенных как добавки, повышающие энергию. Рекомендуемая дневная доза B12 составляет 6 мкг, но на полках магазинов вы найдете продукты с концентрацией до 5000 мкг.Хотя иногда можно принимать сверхдозу, обязательно проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом, прежде чем принимать такие дозы ежедневно.
Фолиевая кислота — еще один очень важный витамин группы B. Он содержится в зеленых овощах, авокадо, бобах и зерновых продуктах. Рекомендуемая суточная норма для большинства людей составляет 400 мкг; однако беременным женщинам большинство специалистов рекомендуют до 1 мг. Фолиевая кислота играет решающую роль в предотвращении врожденных дефектов, и для беременной женщины очень важно убедиться, что она потребляет достаточное количество фолиевой кислоты как можно раньше.Целесообразно начать прием фолиевой кислоты, как только вы начнете пытаться зачать ребенка. Одна полстакана шпината обеспечивает около 30% дневной нормы фолиевой кислоты.
Витамин C
Витамин С — это антиоксидант, жизненно важный для работы вашей иммунной системы. Он содержится во многих фруктах и овощах, особенно в цитрусовых и соках. Рекомендуемая суточная норма составляет 60 мг. Один апельсин среднего размера содержит примерно 70 мг витамина С, что превышает рекомендуемую суточную норму витамина С.
Витамин D
Витамин D, помимо других функций, важен для усвоения кальция и роста костей.Он содержится в рыбе и витаминизированных молочных продуктах. Рекомендуемая суточная норма витамина D составляет 400 МЕ. Филе лосося в трех унциях содержит более 400 МЕ и соответствует общей суточной суточной норме, тогда как одна чашка обогащенного молока будет содержать около 33% от суточной нормы.
Витамин E
Витамин Е — антиоксидант, поддерживающий иммунную функцию и развитие кровеносных сосудов. Он содержится в зеленых овощах, орехах, семенах и обогащенных злаках. Рекомендуемая суточная норма составляет 30 МЕ. Одна унция семян подсолнечника обеспечивает около 7 МЕ, или примерно одну треть от суточной нормы витамина Е.
Витамин К
Витамин К необходим для свертывания крови. Его лучший источник — зеленые листовые овощи. Рекомендуемая суточная норма составляет 80 мкг. Одна чашка сырого шпината, например, содержит около 145 мкг. Это почти вдвое больше RDA. Некоторые пациенты, принимающие определенные препараты для разжижения крови, должны следить за тем, чтобы потребление витамина К было постоянным, чтобы он не мешал их лечению.
Как принимать витамины ежедневно
Возможно, вы получаете много этих витаминов из своего рациона, но если нет, что вы принимаете?
Один из наиболее распространенных способов пополнить потребление витаминов — это один поливитаминный продукт.На рынке есть много поливитаминов, и рецептура каждого из них устанавливается производителем. В общем, поливитамины пытаются обеспечить большинство витаминов, вероятно, вместе с другими минералами, на уровне, близком к рекомендуемой суточной норме для каждого ингредиента. Как потребитель, важно прочитать этикетку, чтобы понять, обеспечивает ли она нужным вам витамином на соответствующем уровне. Если у вас есть какие-либо вопросы или вам нужна помощь в определении того, что вам нужно, фармацевты и диетологи — отличные ресурсы.
Если вы чувствуете, что получаете большую часть необходимых витаминов из своего рациона, вы можете купить отдельные витаминные продукты, чтобы дополнить некоторые из них. Просто убедитесь, что вы знаете, сколько вам нужно добавить к своему потреблению, поскольку многие из этих витаминов доступны в различных дозах. В редких случаях можно принять слишком много витамина, поэтому всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать дозы, превышающие рекомендованную суточную норму.
Определенные факторы, такие как возраст, беременность и другие состояния иммунитета или здоровья, влияют на количество каждого витамина, которое вам нужно.Ваш лечащий врач может дать конкретные рекомендации для вашего состояния.
Хорошо сбалансированная диета — отличный способ ежедневно получать витамины, но если ваша диета не соответствует вашим потребностям, добавление витаминных продуктов поможет предоставить вашему организму необходимые инструменты для здорового образа жизни.
витаминов и минералов: как получить то, что вам нужно
Микроэлементы — это витамины и минералы, содержащиеся в пище, которые питают ваше тело и помогают поддерживать здоровье.Они необходимы для вашего общего здоровья.
Ежедневный выбор продуктов, богатых витаминами и минералами, — лучший способ для вашего тела получить то, что ему нужно для здоровья. Однако исследования неизменно показывают, что большинство американцев не получают достаточного количества витаминов и минералов в своем рационе.
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), взрослые американцы обычно не получают достаточного количества следующих питательных веществ:
- кальций
- калий
- волокно
- магний
- витаминов A, C, D и E
Путь к улучшению здоровья
Постарайтесь включить больше этих питательных веществ в свой ежедневный рацион.Лучше получать эти питательные вещества с пищей, а не просто принимать поливитамины. Это потому, что вашему организму легче усваивать питательные микроэлементы с пищей.
Если вы не можете получить все необходимые питательные вещества только из пищи, спросите своего врача, подходят ли вам пищевые добавки.
Кальций
Вашему организму необходим кальций для укрепления костей и зубов в детстве и юности. Взрослому человеку кальций необходим для поддержания костной массы. По данным Министерства сельского хозяйства США, средний взрослый американец (потребляющий около 2000 калорий в день) должен получать 1136 миллиграммов кальция каждый день.
Хорошими источниками кальция являются следующие продукты:
- Обезжиренный или обезжиренный йогурт (8 унций = 345-452 миллиграмма).
- Обезжиренный или нежирный сыр (2 унции = 400 миллиграммов).
- Нежирное молоко (1 чашка = 290 миллиграммов) или обезжиренное молоко (1 чашка = 306 миллиграммов).
- Рыба и морепродукты, такие как сардины (3 унции = 325 миллиграммов), горбуша (3 унции = 181 миллиграмм) и морской окунь (3 унции = 116 миллиграммов).
- Фасоль, такая как соевые бобы (1/2 стакана = 130 миллиграммов) и белая фасоль (1/2 стакана = 96 миллиграммов).
- Шпинат (1/2 стакана = 146 миллиграммов).
- Овсянка (1 пакет = 99-110 миллиграммов).
Кому может не хватить?
- Мальчики в возрасте от 9 до 13 лет.
- Девочки в возрасте от 9 до 18 лет.
- Мужчины старше 70 лет.
- Женщины старше 50 лет.
- Веганы и вегетарианцы.
- Люди с непереносимостью лактозы.
Совет: Миндаль содержит кальций и является идеальной закуской.Соберите пригоршню, чтобы взять с собой на работу или в школу, чтобы зарядиться здоровьем.
Калий
Диета, богатая калием, помогает вашему телу поддерживать нормальное кровяное давление. Министерство сельского хозяйства США рекомендует среднему американцу потреблять 4044 миллиграмма калия каждый день.
Хорошими источниками калия являются следующие продукты:
- Картофель:
- сладкий картофель (1 сладкий картофель = 694 миллиграмма)
- белый картофель (1 картофель = 610 миллиграммов)
- Фасоль:
- белая фасоль (1/2 стакана = 595 миллиграммов)
- соевые бобы (1/2 стакана = 485 миллиграммов)
- бобов лима (1/2 стакана = 484 миллиграмма)
- фасоль (1/2 стакана = 358 миллиграммов)
- Йогурт:
- обезжиренный йогурт (8 унций = 579 миллиграммов)
- нежирный йогурт (8 унций = 531 миллиграмм)
- Молоко:
- обезжиренное молоко (1 стакан = 382 миллиграмма)
- нежирное молоко (1 стакан = 366 миллиграммов)
- Фрукты:
- бананов (1 средний банан = 422 миллиграмма)
- персиков (1/4 стакана = 398 миллиграммов)
- дыня (1/4 средней дыни = 368 миллиграммов)
- дыня пади (1/8 средней дыни = 365 миллиграммов)
- Рыба:
- палтус (3 унции = 490 миллиграммов)
- желтоперый тунец (3 унции = 484 миллиграмма)
- морской окунь (3 унции = 442 миллиграмма)
- треска (3 унции = 439 миллиграммов)
- Продукты на основе томатов:
- паста (1/4 стакана = 664 миллиграмма)
- пюре (1/2 стакана = 549 миллиграммов)
- сок (3/4 стакана = 417 миллиграммов)
- соус (1/2 стакана = 405 миллиграммов)
Кому может не хватить?
- Калий — это питательное вещество, которого американцы больше всего не хватает.
Совет: нарежьте банан и смешайте его с чашкой обезжиренного или обезжиренного йогурта, чтобы приготовить полезную закуску или легкий обед.
Магний
Магний — это питательное вещество, которое помогает вашему телу вырабатывать энергию и помогает вашим мышцам, артериям и сердцу работать должным образом. По данным Министерства сельского хозяйства США, средний взрослый американец должен получать 380 миллиграммов магния каждый день.
Хорошими источниками магния являются следующие продукты:
- Овощи:
- тыква (1 унция = 151 миллиграмм)
- шпинат (1/2 стакана = 81 миллиграмм)
- артишоки (1/2 стакана = 50 миллиграммов)
- Крупа с отрубями (1 унция = 103 миллиграмма)
- Бобы:
- соевые бобы (1/2 стакана = 74 миллиграмма)
- белая фасоль (1/2 стакана = 67 миллиграммов)
- черные бобы (1/2 стакана = 60 миллиграммов)
- темно-синие бобы (1/2 стакана = 48 миллиграммов)
- великих северных бобов (1/2 стакана = 44 миллиграмма)
- Тофу (1/2 стакана = 47 миллиграммов)
- Коричневый рис (1/2 стакана = 42 миллиграмма)
- Гайки:
- бразильских орехов (1 унция = 107 миллиграммов)
- миндаль (1 унция = 78 миллиграммов)
- кешью (1 унция = 74 миллиграмма)
- арахис (1 унция = 50 миллиграммов)
Кому может не хватить?
- Дети в возрасте от 4 до 18 лет.
- Взрослые от 51 года и старше.
- Люди, страдающие ожирением.
Витамин А
Витамин А связан с развитием зрения, ростом и поддержанием клеток. Взрослые должны получать 700-900 мкг витамина А в день.
Хорошими источниками витамина А являются следующие продукты:
- Мясные субпродукты, такие как печень и потроха (3 унции = 1490-9126 мкг)
- Овощи:
- сладкий картофель (1 средний картофель = 1096 мкг)
- тыква (1/2 стакана = 953 мкг)
- морковь (1/2 стакана = 679 мкг)
- шпинат (1/2 стакана = 573 мкг)
- зелень репы (1/2 стакана = 441 мкг)
- Мускусная дыня (1/4 средней дыни = 233 мкг)
Кому может не хватить?
- Дети в возрасте от 4 до 18 лет.
- Взрослые от 51 года и старше.
- Люди, страдающие ожирением.
- вегетарианцев.
- Люди, злоупотребляющие алкоголем.
Подсказка: сладкий картофель среднего размера обеспечивает более 100% рекомендуемого суточного количества витамина А.
Витамин C
Витамин С помогает организму образовывать коллаген (который является основным белком, используемым в качестве соединительной ткани в организме) в кровеносных сосудах, костях, хрящах и мышцах. Взрослые должны получать 65-90 миллиграммов витамина С в день.
Хорошими источниками витамина С являются следующие продукты:
- Фрукты:
- гуава (1/2 стакана = 188 миллиграммов)
- апельсинов (1 средний апельсин = 70 миллиграммов)
- киви (1 средний киви = 70 миллиграммов)
- клубника (1/2 стакана = 49 миллиграммов)
- дыня (1/4 средней дыни = 47 миллиграммов)
- папайя (1/4 средней папайи = 47 миллиграммов)
- ананас (1/2 стакана = 28 миллиграммов)
- манго (1/2 стакана = 23 миллиграмма)
- Овощи:
- сырой красный сладкий перец (1/2 стакана = 142 миллиграмма)
- сырой зеленый сладкий перец (1/2 стакана = 60 миллиграммов)
- Брюссельская капуста (1/2 стакана = 48 миллиграммов)
- брокколи (1/2 стакана 38 миллиграммов)
- сладкий картофель (1/2 стакана = 34 миллиграмма)
- цветная капуста (1/2 стакана = 28 миллиграммов)
Кому может не хватить?
- Дети в возрасте от 4 до 18 лет.
- Взрослые от 51 года и старше.
- Люди, страдающие ожирением.
- Люди, которые курят.
- Беременные и кормящие женщины.
Совет: делайте свежие фрукты частью каждого завтрака. Одна чашка (около горсти) разделенной пополам клубники или нарезанной кубиками дыни обеспечивает рекомендуемое дневное количество витамина С.
Витамин D
Вашему организму необходим витамин D, чтобы он мог усваивать кальций, чтобы способствовать росту костей и поддерживать прочность костей и зубов.В среднем взрослому человеку требуется 600 международных единиц (МЕ) витамина D каждый день. Пожилым людям (в возрасте 70 лет и старше) необходимо 800 МЕ каждый день. Большинство людей получают определенный уровень витамина D под воздействием солнечного света. Однако использование солнцезащитного крема снизит воздействие витамина D.
Также трудно получить достаточное количество витамина D только с помощью диеты, потому что не так много продуктов, богатых витамином D. Фактически, некоторые основные пищевые источники витамина D поступают из продуктов с добавлением витамина D (так называемые обогащенные продукты) .
Источниками витамина D являются следующие продукты:
- жирная рыба:
- лосось (3 унции = 450 МЕ)
- рыба-меч (3 унции = 550 МЕ)
- консервированный тунец (3 унции = 150 МЕ)
- обогащенное молоко (8 унций = 100 МЕ)
- обогащенный апельсиновый сок (8 унций = 100 МЕ)
- обогащенные злаки (1 чашка = 40 МЕ)
- обогащенный йогурт (6 унций = 80 МЕ)
- сыр, швейцарский (1 унция = 6 МЕ)
Кому может не хватить?
- Дети в возрасте от 4 до 18 лет.
- Взрослые от 70 лет и старше.
- Люди, страдающие ожирением.
Витамин E
Витамин Е — антиоксидант, питательное вещество, которое помогает бороться с повреждениями клеток организма. Взрослым необходимо 15 миллиграммов витамина Е в день.
Хорошими источниками витамина Е являются следующие продукты:
- орехи и семена:
- семечки (1 унция = 7,4 миллиграмма)
- миндаль (1 унция = 7,3 миллиграмма)
- фундука (1 унция = 4.3 миллиграмма)
- кедровые орехи (1 унция = 2,6 миллиграмма)
- арахис (1 унция = 2,2 миллиграмма)
- бразильских орехов (1 унция = 1,6 миллиграмма)
- зелень репы (1/2 стакана = 2,9 миллиграмма)
- арахисовое масло (2 столовые ложки = 2,5 миллиграмма)
- dpinach (1/2 стакана = 1,9 миллиграмма)
- авокадо (1/2 авокадо = 2,1 миллиграмма)
- продуктов на томатной основе:
- паста (1/4 стакана = 2,8 миллиграмма)
- соус (1/2 стакана = 2.5 миллиграммов)
- пюре (1/2 стакана = 2,5 миллиграмма)
Кому может не хватить?
- Дети от 4 до 18 лет.
- Взрослые от 51 года и старше.
- Люди, страдающие ожирением.
Совет: небольшая горстка миндаля обеспечивает половину рекомендуемого суточного количества витамина Е.
Что нужно учитывать
Недостаток витаминов и минералов может иметь серьезные последствия для вашего здоровья. Общий недостаток питательных веществ может привести к недоеданию.Иногда это легче распознать и лечить. Недостаток даже одного конкретного витамина или минерала труднее диагностировать, но он может быть не менее опасным. Недостаток некоторых витаминов может даже быть опасным для жизни.
Наличие в организме слишком большого количества некоторых витаминов также может быть опасным. Например, передозировка витамина А во время беременности может вызвать проблемы с развитием ребенка в утробе матери. По этой причине очень важно поговорить с врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо добавки.Это особенно важно, если вы беременны или имеете проблемы со здоровьем.
Когда обращаться к врачу
Симптомы авитаминоза различны. Некоторые недостатки вообще не имеют симптомов. В общем, если у вас есть какие-либо из этих симптомов, вам следует обратиться к врачу:
- Вы теряете волосы.
- Вы чувствуете себя слабым.
- Вы часто устаете, даже если вы много спите.
- У вас трещины в уголках рта.
- У вас есть прыщи на щеках, плечах, бедрах и ягодицах.
- Ваше зрение ухудшается, особенно ночью.
- У вас сухие глаза.
- Вы в депрессии.
- Вы раздражительны.
- У вас панические атаки.
- У вас покалывание или онемение рук и ног.
- Ваши десны кровоточат.
Вопросы, которые следует задать врачу
- Как узнать, достаточно ли я получаю витаминов и минералов?
- Следует ли мне принимать поливитамины или другую пищевую добавку?
- Должен ли мой ребенок принимать поливитамины или другие пищевые добавки?
- Имеет ли значение, где я покупаю витамины?
- Один вид витаминов лучше другого?
- Есть ли у витаминов побочные эффекты?
Ресурсы
Управление профилактики заболеваний и укрепления здоровья, здравоохранение.