какое растение, где растет, как собирают
Многим известен экзотический чай каркаде, отличающийся насыщенным рубиново-красным и своеобразным кисло-сладким вкусом. С его помощью можно утолить жажду или согреться в прохладу. Однако может возникнуть вопрос, из чего же делают этот необычный чай?
Из чего делают чай каркаде
Каркаде готовят из одного компонента, сырьем для которого служат лепестки и прицветия гибискуса. Именно они придают чаю уникальный красно-бордовый оттенок.
Какой вид гибискуса из всего многообразия рода используется для производства каркаде
Род гибискуса принадлежит к семейству мальвовых и объединяет свыше 300 видов, которые в основном растут в тропиках (юг Китая, Индонезия, Шри-Ланка, Гаити).
В нашей культуре широко известен вид Hibiscus rosa-sinensis L, который также называют китайской розой. Этот кустарник с крупными красными цветами часто можно встретить в квартирах или оранжереях. Его родиной является Малайский архипелаг.
Чай каркаде изготовляют только из одного вида гибискуса – Hibiscus sabdariffa (Суданская роза). Данный вид более распространен в восточных странах.
Где и как растет это растение
Родиной суданской розы считается Индия, однако сейчас она произрастает в разных странах. Разумеется, это растение можно встретить в Судане. Также его выращивают в Египте, Китае, Таиланде, на Шри-Ланке и Яве.
В Судане в основном растут кустарниковые формы (Hibiscus sabdariffa var. sabdariffa), а в Египте распространена древовидная (Hibiscus sabdariffa var. altissima). Независимо от формы произрастания, суданская роза имеет крупные цветки до 10 см в диаметре, ярко-красного цвета, с фиолетово-пурпурным венчиком.
Суданская роза отличается сильным ароматом, ее легко можно определить по красноватому оттенку листьев и стеблей, который возникает из-за большого содержания антоцианов. Гибискус богат витаминами и различными микроэлементами. В пищу используют не только цветки, но и другие части растения, кроме корня.
Суданскую розу можно попробовать вырастить дома, однако стоит учесть, что ее древовидные формы достигают в высоту более 2,5 м. Кроме того, не всегда получается создать благоприятные условия для ее постоянного цветения.
В данном видео Елена Малышева расскажет историю возникновения каркаде, о полезных свойствах и о способах заваривания этого растения.
Какие части растения входят в состав каркаде
Для изготовления качественного каркаде используют высушенные лепестки и прицветники (чашечки) цветков суданской розы. Впервые их догадались заваривать в Древнем Египте, а уже оттуда напиток постепенно распространился по всему миру.
Этапы производства каркаде: сбор и обработка
Процесс заготовки красного чая каркаде состоит из выращивания гибискуса, сбора соцветий и их последующей сушки. Как правило, суданскую розу выращивают на плантациях в промышленных масштабах. Цветы гибискуса – крупные, махровые, но важно знать, что под ними скрываются чашечки (околоцветники), которые также используются для приготовления каркаде.
После того, как цветки завяли, околоцветники быстро увеличиваются в росте и объеме, становятся сочными и мясистыми. Чтобы не допустить этого, их срезают вручную. Если запоздать со сбором, то из околоцветника образуется семенная коробочка, которая вскоре высохнет и раскроется, но уже не будет подходить для чая.
Собранные соцветия отделяют от околоцветников (вручную или специальными приспособлениями). Сырье сушат на свежем воздухе, закрытом от попадания солнечных лучей. Важно соблюдать правильный процесс сушки, чтобы соцветия не потеряли свой оттенок и яркость. Бледные или слишком темные цветки отличаются худшими вкусовыми характеристиками.
Качественный готовый каркаде должен представлять собой смесь цельных цветков и лепестков с небольшим включением тоненьких стебельков, которые легко размягчаются при заварке. Существует несколько видов каркаде:
- Рубленый бутон – производится с применением машин, отличается более быстрым завариванием, содержит меньше полезных веществ.
- Цельный бутон – на всех этапах производства обрабатывался вручную, заваривается дольше, отдает максимальное количество витаминов и микроэлементов.
- Пакетики – так называемая «пыль», отходы производства рубленого каркаде. Заваривается мгновенно, почти не имеет полезных свойств.
Кроме того, мелкие обрывки листьев и веточек, пыль и посторонние включения можно встретить и среди цельных бутонов. Это означает, что для удешевления к чаю подмешали отходы. Такую смесь не стоит выбирать для чаепития.
Рекомендуем прочитать интересную статью о том как влияет чай каркаде на давление.
Можно ли заваривать каркаде из домашних гибискусов (из комнатных растений)
Слово «каркаде» часто расшифровывают как напиток, приготовленный из цветов гибискуса. Если учесть, что гибискус многие выращивают в своих квартирах, то становится понятна причина такой путаницы.
Прежде всего, нужно понимать, что гибискус – не одно растение, а всего лишь общее название множества тропических кустарников. Как уже было отмечено, для изготовления каркаде используют только один вид этого растения – суданскую розу, Hibiscus sabdariffa.
В наших домах в качестве комнатного растения чаще встречается китайская роза, Hibiscus rosa-sinensis L. Эти два вида различны между собой, их не стоит отождествлять.
Конечно, вы не отравитесь, если заварите китайскую розу. Некоторые люди пробовали заваривать чай из засохших цветков комнатного гибискуса, однако ничего хорошего из этого не получалось, т.к. заваренный настой получался безвкусным. Такой чай отличается синеватым оттенком, а кроме того, не содержит всех тех полезных свойств, что содержатся в суданской розе. Таким образом, экспериментировать со своей «розой» на окошке не стоит.
Каркаде – восточный чай с узнаваемым красным цветом и кисловато-сладким чаем, который заваривают из высушенных цветков китайской розы (гибискуса). Существует много видов гибискуса, некоторые из них, например, суданская роза, даже выращиваются в качестве комнатных растений, однако для изготовления каркаде они не подходят.
что это такое, из чего он состоит и как его делают
Лепестки цветов суданской розы (также известной как гибискус) – это то, из чего сделан чай каркаде, имеет приятный цвет и тонкий аромат. Популярный во всем мире напиток заслуживает внимания благодаря своему уникальному составу и влиянию на организм.
Что это такое
Яркое растение семейства мальвовых имеет несколько видов от однолетника до кустарника. Некоторые сорта этого растения применяют в легкой промышленности для изготовления бумаги, другие служат только садовым украшением. Приготовить удивительное питье, утоляющее жажду, можно из сорта сабдариффа (сирийская роза). Кустарник выращивают в Судане, Индии, Египте, на Шри-Ланке и в Китае. Лепестки добавляют в желе и джемы, варят из них варенье. Египтяне считали, что настой лечит все болезни, одно из его названий – «напиток фараонов».
У суданской розы нет непригодных частей. И корни, и стебли, и листья применяются с пользой. Но для заваривания подходят только бутоны и соцветия. Удивительно, но их жизнь очень коротка. Расцветая с утра, к обеду цветок опадает. Собирают соцветия вручную и сушат в особых условиях. Только так сохраняются все полезные свойства гибискуса.
Немного истории
Родиной розеллы (еще одно название этого растения) считается Индия, но египтяне называют «красный чай» или «кандагар» своим национальным напитком. При раскопках в гробницах знатных египтян ученые обнаружили лепестки каркаде.
В отличие от арабских стран, Европа познакомилась с ним только в XVIII веке. Необычный кисловатый вкус не полюбился гурманам. И только к середине прошлого столетия европейцы признали и оценили его по достоинству. В Россию его привезли туристы примерно полвека назад.
Из чего делается чай каркаде
Цветки собирают и сушат вручную. Для того чтобы приготовить настой, подходят только красные лепестки и сформировавшиеся после цветения чашечки-розанчики.
В конце XIX века в Австралии были открыты два завода по производству сырья из розовых соцветий. Растение стали возделывать на опытных фермах в Калифорнии и на Гавайях. Оно стало очень популярно на среднем Западе как декоративное и употребляемое в пищу. В 1960 году его посевы были уничтожены ураганом в большинстве южных штатов. Выращивать гибискус в промышленных масштабах после катаклизма перестали.
Основными поставщиками сырья являются Индия, Тайланд и Китай. Климатические условия и страны, где растет чай каркаде, влияют на его вкус и цвет. Он интересен не только производителям пищевой продукции, но и фармацевтам, благодаря своим свойствам.
Использование в разных странах
Индийцы добавляют цветки в пудинги и выпечку. Жители Анголы используют сок листьев, чтобы залечить открытые раны. В Нигерии и Гане его пьют с мятой, настаивая в холодной воде, на Карибах подают к рождественскому столу вместе с фруктами, а в Бирме считают природным афродизиаком.
В Африке гибискус подают на гарнир с арахисом, добавляют в соусы и начинку для пирожков. Красный чай очень популярен в скандинавских странах. В Европе его используют в пищевой и фармацевтической промышленности, перерабатывают заваренные лепестки в удобрения.
Кондитеры в Пакистане любят его за способность придавать блюдам желеобразную консистенцию. Поэтому он служит основой глазури для тортов, заправок и джемов.
Как выбрать
Хорошо, если заварка имеет крупную фракцию, которая состоит из высушенных чашечек и лепестков цельного или рубленого цветка. Мелкие листочки, упакованные в пакетики, принесут меньше пользы, их вкус будет не таким ярким и насыщенным.
Условия хранения
Компоненты, из чего состоит чай каркаде, нельзя оставлять в целлофановом или бумажном пакете. Его нужно пересыпать в керамическую или стеклянную банку с крышкой и хранить при комнатной температуре до 2 лет. Цветковая смесь не испортится от более долгого хранения, но настой теряет полезность и яркость цвета.
Отражение красного чая в культуре
Арабские медики не одно столетие назад заметили лечебные возможности суданской розы. Ее назвали «лекарством от всех болезней». Оно не было доступно всем людям без ограничения, пить его было привилегией царей и фараонов, знатных и состоятельных граждан.
Калорийность
Цветки суданской розы содержат до 9,5% белка, 6 незаменимых аминокислот. Они богаты флавоноидами, которые, сочетаясь с витамином С, улучшают состояние кровеносных сосудов. Его можно употреблять при соблюдении диет, так как калорийность 100 мл составляет 37 калорий.
То, из чего изготовлен чай каркаде, влияет на богатый состав самого напитка:
- фруктовые кислоты и углеводы;
- антиоксиданты;
- тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота и другие витамины группы В;
- никотиновая кислота;
- витамин С;
- витамин К.
Пищевая ценность в 100 граммах
Химический состав сухих цветков тщательно изучался учеными. Показатели в граммах:
- белки – 0,4;
- жиры – 0,7;
- углеводы – 7;
- растительные волокна – 12.
В миллиграммах:
- кальций – 1;
- витамин С – 18;
- магний – 1;
- железо – 9;
- аскорбиновая кислота – 7.
Полезные свойства каркаде
Ярко-гранатовый цвет напитку придают антоцианы, бодрящий вкус с кислинкой напоминает об органических кислотах в составе. За процесс, который приостанавливает старение кожи, сердечной мышцы и роговицы глаза, отвечает кверцетин, известный как антиоксидант. Витамины группы Р укрепляют стенки сосудов, делают их упругими, повышают тонус клеток кожи. Флавоноиды уменьшают риск диагностики сахарного диабета. Витамин С и линолевая кислота помогают бороться со стрессом и усталостью, улучшают умственную активность.
Сложный и богатый состав делает воздействие на организм человека универсальным и комплексным, положительно влияющим на все системы.
Состав, наличие полезных веществ
Как растет и выглядит чай каркаде, можно увидеть во многих странах. Выращенный и собранный в разных местах, он отличается по вкусу и цвету. Но красная роза всегда содержит полисахариды и аминокислоты, вещества, нейтрализующие действие свободных радикалов и замедляющие старение, витамины А, В, С, Р, микроэлементы, глюкозу и фруктозу.
Лечебные и полезные качества
Глубокое изучение состава гибискуса дает возможность рекомендовать его употребление при определенных заболеваниях и для профилактики болезненных состояний. Он снимет усталость и восстановит энергию при переутомлении.
Рекомендуется к употреблению диабетикам и гипертоникам. Удивительная особенность его в том, что горячим он немного повышает давление, а холодным – понижает. В сезон простудных заболеваний каркаде укрепит иммунитет. Он очень полезен для сохранения зрения. Он мягко воздействует на пищеварение, помогает при запорах. Известны способности растения выводить соль из организма, оказывать мягкий желчегонный и мочегонный эффект, снимать отеки.
При систематическом употреблении улучшится цвет лица, кожа станет более упругой и эластичной, уменьшается шелушение и воспаление. «Королевский напиток» выводит токсины и снимает синдромы интоксикации.
Людям, придерживающимся диеты для снижения веса, он будет хорошим помощником и дополнением к рациональному питанию.
Его рекомендуют пить в жару, так как при обильном потоотделении организм теряет не только воду, но и жизненно необходимые микроэлементы. Розелла восстанавливает баланс калия, что особенно важно для сердечной деятельности.
В кулинарии
Традиционно цветок готовят в виде напитка. Его пьют горячим и холодным, с мятой, имбирем и фруктами. Добавляют сахар и лимон. Кондитеры применяют растение для приготовления муссов, пудингов и желе, а повара используют как гарниры и приправы для супов. Благодаря своему ярко-гранатовому цвету растение применяют как краситель, а сухое сырье служит вкусовой добавкой в ликеры. Соус по внешнему виду, вкусу консистенции напоминает клюквенный, поэтому прекрасно подходит к мясным блюдам. Очень популярны лимонад и глинтвейн из лепестков.
В косметологии
Положительное влияние на цвет и тонус кожи растение оказывает благодаря наличию в составе витаминов группы В. Эти вещества делают кожу упругой, восстанавливают водный баланс и снимают шелушение.
Экстракт гибискуса входит в состав омолаживающей косметики, регенерирующих средств и возрастных кремов. Его противовоспалительный эффект применяют в препаратах против угревой сыпи.
Комплекс фитосоединений выполняет антиокислительную функцию, защищает кожу от воздействия ультрафиолета, повышает устойчивость к колебаниям температуры и загрязнению.
Гибискусовая и другие фенолкарбоновые кислоты проявляет выраженные антимикробные и антисептические свойства.
Кому и для чего подойдет косметика с гибискусом:
- тем, кто борется с пигментацией кожи;
- для масок и обертываний с детоксикацией и омоложением;
- для снятия отеков;
- обладателям тусклой и безжизненной кожи с неровным тоном;
- для улучшения состояния кожи при угревой сыпи, увядании и целлюлите.
На основе суданской розы делают шампуни и ополаскиватели для волос, пены для ванны, маски и парфюмерные продукты.
Опасные свойства
Польза продукта больше, чем вред. Однако, розелла – растение, из чего делают чай каркаде, имеет особенности, о которых важно помнить, употребляя его в пищу.
Из-за высокого содержания органических кислот, он повышает кислотность желудочного сока. Его нужно употреблять с осторожностью при обострении гастрита и язвы, лучше исключить воздействие на раздраженные слизистые. Мальва может спровоцировать изжогу и рецидив хронического заболевания.
Так как она имеет мочегонное и желчегонное свойство, не стоит рисковать и пить природный чай людям, страдающим мочекаменной и желчекаменной болезнью. Средство может спровоцировать болезненное движение камней.
Как и любой естественный компонент, богатый витаминами и минералами, гибискус опасен для аллергиков из-за индивидуальной непереносимости.
Противопоказания
Нельзя забывать, что яркий и насыщенный отвар способен вызвать аллергическую реакцию. Если противопоказаний нет, начинать нужно с небольших порций, постепенно вводя в рацион полезный витаминный отвар.
Прислушиваясь к ощущениям и собственному организму, несложно вывести свою формулу употребления подаренного природой источника здоровья и долголетия. Здорового человека питье наполнит бодростью, придаст энергии и сил.
Каркаде для похудения
Растение обладает природной кислотой и свойством растворять вредные и лишние для организма жиры. Исходя из этого, бытует мнение, что оно помогает бороться с лишним весом.
Однако выпить такое количество отвара, чтобы похудеть, человек не в состоянии. Сбросить вес с его помощью не удастся. Тем не менее советы диетологов выпивать несколько стаканов настоя без сахара не беспочвенны. Его состав улучшает пищеварения и оптимизирует обмен веществ. Правильно заваренный и вовремя выпитый напиток снижает аппетит и уменьшает количество потребляемого с другими жидкостями сахара.
Важно помнить, что лучше не пить его на голодный желудок. Повышение кислотности желудочного сока ухудшает состояние слизистой. Зато после еды, большое количество кислоты, помогает перевариванию пищи.
Похудеть с помощью каркаде нельзя, улучшить метаболизм и пищеварение можно.
Как приготовить
Правильное заваривание – гарантия сохранения всех целебных качеств и вкуса продукта. Секрет рецепта этого отвара в том, что несмотря на несколько способов, есть обязательные для соблюдения правила.
Во-первых, важно правильно подобрать посуду. Подойдет керамическая, фарфоровая или стеклянная емкость, металлическая может изменить оттенок отвара и придать посторонний привкус.
Во-вторых, отвечая на вопрос, из какого растения делают чай каркаде – только из ярко-гранатовых цветков. Лучшая заварка состоит из крупных соцветий и чашечек гибискуса.
Согласно традиционному варианту, соблюдается пропорция: 1 чайная ложка лепестков на стакан воды. Смесь заливают кипятком и настаивают 3-5 минут. Подают и холодным, и горячим. Добавляют сахар, лимон, имбирь, мяту, ваниль, корицу и другие специи по вкусу. По разным данным, при таком способе заваривания теряется от 50 до 70% полезных веществ.
Горячая вода разрушает витамин С, поэтому розеллу настаивают и в холодной воде. Соотношение частей сохраняется, рекомендации по времени настаивания от 5 до 9 часов. В таком случае разрушается минимальное количество ценных компонентов.
Каркаде беременным
Особенно важно для будущей мамы, что настой:
- положительно влияет на процесс кроветворения, улучшая качество эритроцитов;
- повышает иммунитет, придает сил;
- выводит токсины и снимает отеки;
- облегчает состояние токсикоза и является источников витаминов;
- стимулирует умственную активность, компенсирует последствия стресса.
Беременность не считается противопоказанием для употребления настоя. Однако, нужно обязательно убедиться, что на компоненты нет аллергии, соблюдать умеренность и посоветоваться с врачом.
Если вы хотите ощутить на себе пользу каркаде, отнеситесь к покупке внимательно и следите за собственными ощущениями в процессе употребления.
Из чего делают чай каркаде, его свойства
Ответ на вопрос, из чего делают чай каркаде, достаточно прост. Напиток заваривают из лепестков гибискуса. У растения имеется и другое название: суданская роза. Гибискус обогащен антоцианами. Они придают лепесткам растения красноватый или бордовый оттенок.
Из какого растения производят чай каркаде
Что такое каркаде? Растение принадлежит к семейству мальвовых. В восточных странах принято считать гибискус источником витаминов и аминокислот. Для изготовления вкусного напитка используются как цветки, так и подчашия, чашечки растения. Как можно видеть на фото цветка каркаде, подчашия формируются вокруг семян суданской розы.
К употреблению в пищу пригодны практически все части суданской розы (за исключением корней). Из свежих стеблей гибискуса можно сделать вкусный салат, из цветов и прицветников каркаде получается вкусное варенье, компот или желе.
Стебли суданской розы маринуют, семена гибискуса кладут в суп для того, чтобы придать ему насыщенный аромат и оригинальный привкус.
Суданская роза
Где выращивается гибискус
Немногие люди задумываются о том, где растет каркаде чай. Изначально растение выращивали на территории Индии. Сейчас оно произрастает в различных странах мира:
- Египте;
- Судане;
- Таиланде;
- Шри-Ланке.
Возможно выращивание в домашних условиях. Для этой цели нередко используют семена суданской розы. Первоначально их кладут во влажную марлю. Как только на семенах гибискуса появятся ростки, их рекомендуется пересадить в небольшие ёмкости, наполненные грунтом с небольшим содержанием песка.
Химический состав чая
В состав каркаде чая входит большое количество питательных веществ:
- флавоноиды;
- антоцианы;
- пектин;
- антиоксиданты;
- аминокислоты;
- витамин А;
- аскорбиновая кислота;
- кальций.
Суданская роза, каркаде, польза и вред которой отлично изучен, способствует выведению токсичных веществ, помогает устранить отёки. Благодаря большому количеству антиоксидантов гибискус защищает клетки от пагубного воздействия свободных радикалов.
Присутствующие в составе чая антоцианы придают напитку насыщенный рубиновый оттенок. Данные вещества оказывают благотворное влияние на состояние сосудов. Имеющаяся в каркаде линолевая кислота позволяет бороться с нежелательными килограммами.
Чай какркаде очень полезен
Калорийность чая каркаде
Количество калорий, которые содержатся в чае, различается в зависимости от приведённых ниже параметров:
- способ заварки;
- количество сахара (или мёда), который положили в чай.
В среднем калорийность готового напитка составляет примерно 30 ккал (на 100 мл чая). Калорийность чая каркаде без сахара — приблизительно 5 ккал (на 100 мл).
Технология изготовления чая
В зависимости от технологии производства цвет чайной заварки может варьироваться от ярко-красного до рубинового. Существует несколько разновидностей продукта:
- пакетики. В них нередко содержатся примеси — пыль, оставшаяся после изготовления рубленого каркаде. Такой чай быстро заваривается и практически не содержит полезных веществ;
- рубленые бутоны каркаде. При машинном производстве часть питательных веществ утрачивается;
- цельные бутоны гибискуса. Подобный чай производится вручную. Витамины и питательные вещества в нём сохраняются практически полностью.
Чем каркаде полезен для женщин и мужчин
Чем полезен для женщин каркаде? Напиток помогает нормализовать менструальный цикл, способствует снижению веса. Гибискус позволяет повысить устойчивость к стрессовым ситуациям. Напиток помогает нормализовать кровяное давление.
Чайную заварку применяют и в косметических целях: для изготовления разнообразных скрабов, настоек. При наружном применении гибискус оказывает тонизирующее и отбеливающее воздействие. Каркаде способствует отшелушиванию омертвевших клеток, устраняет загрязнения с поверхности кожи.
Как варить каркаде при использовании в косметических целях? Пользуется популярностью такой рецепт: 1 столовую ложку гибискуса заливают 0,2 л кипящей воды. Средство настаивают на протяжении 50 минут. После этого его процеживают и заливают в специальные формочки для льда. Получившимися кубиками следует протирать лицо дважды в день. Первые положительные изменения можно увидеть по прошествии 3-5 дней.
Отвар, приготовленный из гибискуса, помогает бороться и с отёками под глазами. Им пропитывают небольшую марлевую повязку, которую накладывают на область глаз на 25 минут.
Стоит пояснить, чем полезен каркаде для мужчин? Чай помогает при наличии похмельного синдрома. Он позволяет избавиться от симптомов алкогольной интоксикации. Каркаде эффективен и при наличии перечисленных ниже проблем:
- снижение потенции;
- наличие болезней мочеполовой системы.
Представителям сильного пола следует обратить внимание на то, как готовиться настойка из каркаде на спирту. Для её приготовления понадобятся перечисленные ниже ингредиенты:
- 0,7 л спирта;
- 30 граммов каркаде;
- небольшое количество лимонной цедры;
- половина стручка ванили;
- немного сиропа.
Пошаговая схема приготовления напитка достаточно проста:
- В отдельной ёмкости смешивают лимонную цедру, цветки каркаде, ваниль и спирт.
- Банку плотно закупоривают крышкой и помещают её в прохладное помещение на 30 дней.
- По прошествии этого времени настойку фильтруют.
Готовый напиток хранят в прохладном месте. Рекомендуемый срок годности — один год.
Чай каркаде благоприятно влияет на здоровье мужчин и женщин
Чай при беременности и лактации
Можно ли беременным чай каркаде? При отсутствии противопоказаний напиток употреблять в умеренном количестве. Чай с гибискусом при беременности можно приготовить по рецептам, приведённым ниже:
- 40 граммов каркаде заливают 800 мл минеральной воды.
- Полученную смесь настаивают 10 часов. К утру напиток готов к употреблению.
Чай каркаде при беременности можно готовить и в сочетании с другими растениями. Для этого надо взять по 10 граммов цветков суданской розы, листьев мяты и зелёного чая. 10 граммов полученной смеси заливают 200 мл кипящей воды. Напиток рекомендуется настаивать на протяжении трёх минут. По прошествии указанного времени средство фильтруют. Как правильно пить чай каркаде с мятой? В напиток рекомендуется добавить небольшое количество мёда.
Гибискус, предварительно высушенные ягоды земляники и плоды шиповника смешивают в равной пропорции. 40 граммов получившейся смести заливают 850 мл кипятка. Напиток настаивают на протяжении 12 часов. По истечении данного времени его процеживают. Такой витаминный напиток следует употреблять в период массовой эпидемии простудных заболеваний. В составе средства присутствует большое количество аскорбиновой кислоты.
Нужно взять по 10 граммов цветков липы и гибискуса. Получившуюся смесь заливают 250 мл кипящей воды. Её нужно настаивать на протяжении 10 минут. Готовый напиток процеживают. В него рекомендуется добавить небольшое количество корицы.
Чай каркаде при грудном вскармливании употребляют с осторожностью. Напиток может спровоцировать возникновение аллергической реакции у ребёнка.
Противопоказания чая каркаде
Можно ли пить каркаде на ночь? Напиток не оказывает возбуждающего воздействия. Каркаде разрешается пить на ночь. Существуют определённые противопоказания чая каркаде. Его не рекомендуется пить при пониженном кровяном давлении. Использование гибискуса противопоказано при повышенной чувствительности к его компонентам. При применении гибискуса повышается кислотность желудочного сока. Напиток запрещается употреблять при наличии гастрита.
При помощи суданской розы можно избавиться от нежелательных килограммов. Но напиток рекомендуется употреблять в умеренном количестве: не более 600 мл в сутки. В каркаде присутствует достаточно много органических кислот, которые могут оказывать раздражающее воздействие на слизистую оболочку органов пищеварения. Это может вызвать возникновение болевых ощущений. Применять гибискус в целях похудения запрещается людям, которые предъявляют жалобы на резкие перепады кровяного давления.
Важно! Для того чтобы усилить эффект суданской розы при похудении, рекомендуется посещать фитнес-клуб и соблюдать строгую диету.
Средства, изготовленные на основе суданской розы, не рекомендуется принимать одновременно с лекарствами, наделёнными мочегонным эффектом. Каркаде может усиливать эффект медикаментозных средств. Средства с гибискусом не следует употреблять одновременно с жаропонижающими, в составе которых присутствует парацетамол. Суданская роза ускоряет процесс выведения парацетамола из организма, что нежелательно при повышенной температуре.
Обратите внимание! По некоторым данным, каркаде способен ослаблять эффект отдельных лекарств, которые применяются при лечении малярии.
Каркаде с молоком пить не рекомендуется. Готовый напиток может приобрести кисловатый привкус.
От применения гибискуса рекомендуется отказаться людям, страдающим бессонницей. Напиток следует употреблять с осторожностью при повышенном нервном напряжении. Каркаде противопоказан людям, у которых имеются камни в области мочевого пузыря. Средства, в которых присутствует суданская роза, не рекомендуется принимать в период приёма гормональных лекарств.
Есть несколько способов приготовления каркаде
Способы приготовления
Выделяют различные варианты приготовления чая каркаде.
Горячий напиток
Можно воспользоваться приведённым ниже рецептом:
- Лепестки гибискуса кладут в чайник, наполненный прохладной водой (из расчёта 10 граммов суданской розы на 500 мл жидкости).
- После этого ёмкость с гибискусом помещают на медленный огонь.
- Воду нужно довести до кипения.
- После этого ёмкость нужно снять с огня и добавить небольшое количество сахара.
- Все ингредиенты нужно тщательно перемешать.
- Напиток рекомендуется настаивать под крышкой в течение 5 минут.
- По прошествии указанного времени горячий чай, изготовленный из лепестков суданской розы, процеживают.
Холодный напиток
Как приготовить холодный напиток из каркаде в домашних условиях? Сначала можно приготовить чай по приведённому выше рецепту. После этого в остывший напиток добавляют разнообразные пряности:
- гвоздику;
- небольшое количество перца.
Освежающий напиток из суданской розы, помогающий утолить жажду в жаркий летний день, рекомендуется предварительно охладить в холодильнике. Для улучшения вкуса в напиток можно добавить кусочки льда или несколько ломтиков лимона.
Заключение
Суданская роза богата пектином, антоцианами, антиоксидантами. Гибискус способствует укреплению стенок сосудов. В составе растения содержатся лимонная кислота, которая препятствует формированию атеросклеротических бляшек. Напиток отличается выраженными спазмолитическими свойствами. Он способствует улучшению метаболизма, что особенно важно для женщин, пытающихся похудеть.
Вконтакте
Google+
Вконтакте
Google+
Этот известный по всему миру цветочный напиток отличается необычным оттенком и массой положительных качеств. О полезных свойствах и противопоказаниях чая каркаде мы поговорим в этой статье.
Что это такое
Необычный сорт изготавливается из высушенных прицветников суданской розы, которая относится к роду гибискусов. Впервые настой стали применять в Древнем Египте, хотя родиной растения считается Юго-Восточная Азия.
Наличие антоцианов обеспечивает насыщенный рубиновый цвет. А в холодном виде с добавлением сахара оно напоминает по вкусу морс.
Египтяне считали, что заварка восстанавливает энергию и утоляет жажду во время сильной жары. Но, помимо этого, она имеет еще множество полезных функций, в том числе и расширение сосудов или противораковый эффект.
Состав и калории
Полезность чая каркаде обуславливается наличием обширного комплекса веществ:
- антиоксиданты;
- кверцетин;
- биофлавоноиды;
- фруктовые кислоты;
- 13 аминокислот и 6 незаменимых;
- антоцианы;
- витамины группы B, а также P, A, C;
- микроэлементы: железо, фосфор, калий, натрий. И в меньшей степени: кальций, цинк, медь, магний.
А также здесь содержатся пищевые волокна, поэтому присутствует естественный осадок. На 100 граммов продукта приходится 37 ккал, а также белки, жиры и углеводы – от 1 до 2%.
ТОП-10 положительных действий
В Египте настойка из суданской розы считается едва ли не панацеей. Рассмотрим основные ее качества.
Снижение артериального давления
Такое свойство чая каркаде было доказано в исследовании от 2013 года в университете Аризоны. Напиток способствует расширению сосудов и поддерживает давление в пределах нормы. А также имеющийся в составе рутин влияет на проницаемость капилляров, укрепляя их.
Снижение холестерина
Входящая в состав линолевая кислота предупреждает образование бляшек в кровеносных сосудах. А также стабилизирует уровень холестерина низкой плотности и общего.
Способствует похудению
За счет ингибиторов окисления и фруктовой кислоты усиливается метаболизм, что отлично помогает при потере веса. Но это свойство проявляется и с других сторон:
- Оказывает легкий слабительный и мочегонный эффект, из-за чего лишняя жидкость выводится из организма. Таким способом предотвращается вздутие живота.
- Влияет на всасывание углеводов и жиров с помощью соединения Фазеоламин. Последние начнут откладываться на талии и бедрах в меньшей степени. А также он участвует в расщеплении крахмала и сахара, повышая тем самым мышечную массу.
Но максимальный результат будет получен при соблюдении диеты и физических нагрузках.
В чем польза от чая каркаде при менструальных спазмах
Напиток ликвидирует некоторые симптомы, возникающие у женщин в этот период: судорожное сжатие и сокращение мышц. Всего одна чашка уменьшает боль, а также действует на эмоциональный фон.
Борьба с депрессией
Комплекс веществ в составе тонизирует и бодрит организм, что помогает бороться с негативным настроением и нормализовать состояние нервной системы.
Защита печени
Благодаря антоцианам, уровень воспалительных процессов снижается.
Укрепление пищеварения
Большое количество напитков на травах благотворно влияют на пищеварительную систему. И гибискус не исключение. Он борется с запором, а также расстройством желудка и изжогой. Такое действие оказывается за счет полифенолов. Именно они стимулируют весь ЖКТ.
Полезен ли каркаде для укрепления иммунитета
Наличие витамина С и природных антиоксидантов делает настой средством, тонизирующим иммунную систему. Помимо этого, другие вещества в составе обладают противовоспалительным эффектом.
При первых признаках простуды настойка предотвращает дальнейшее ее развитие. А в Восточной Африке он с древних времен используется для лечения кашля.
Для здоровья кожи
Гибискус активно используется в косметологических целях. Его регенерирующие свойства нашли активное применение в кремах и масках.
Снижает риск онкологии
Входящие в состав ингибиторы уничтожают свободные радикалы, что замедляет рост раковых клеток, а также протокатеховая кислота снижает риск появления онкологических заболеваний.
Вкусовые качества
Травяной напиток включает фруктовые кислоты. За счет этого он имеет кисловатый оттенок, который можно разбавить сахаром. Глубокий и насыщенный аромат часто дополняют корицей, корнем имбиря, ванилью и другими специями. В холодном виде он схож с ягодным морсом. А с добавлением яблок похож на компот.
Для чего и чем полезен чай каркаде
Как мы отметили выше, цветочная заварка вмещает множество целебных свойств. Именно поэтому ее так ценили в древности.
Кратко резюмируем положительные характеристики настоя:
- усиление иммунитета и противовоспалительное действие;
- уменьшение кровяного давления ввиду сосудорасширяющего эффекта антоцианов;
- профилактика и помощь при сахарном диабете;
- выведение токсинов и других негативных веществ;
- нормализация работы печени и пищеварительной системы;
- участие в снижении веса благодаря сжиганию лишнего жира, усвоению углеводов и мочегонной функции;
- борьба с кожными недугами: экземой, акне, придание кожи свежести и здоровья;
- замедление развития раковых клеток;
- снижение объема вредного холестерина;
- улучшение мозговой деятельности благодаря комплекту микроэлементов;
- витамины A, C, PP укрепляют стенки кровеносных сосудов и предупреждают авитаминоз.
Помимо этого, магний обладает успокаивающим и снотворным действием, а кальций и фосфор укрепляют зубы, кости и волосы.
Польза для мужчин и женщин
Этот факт является неоспоримым благодаря химическому составу.
В сухой продукции имеются:
- пищевые волокна;
- тиамин;
- органические, фруктовые и аскорбиновая и никотиновая кислоты;
- микроэлементы;
- антиоксиданты;
- биофлавоноиды;
- каротин;
- антоцианы;
- рибофлавин и др.
Сосудорасширяющий эффект усиливает кровообращение. Это благотворно сказывается на здоровье мужской половой системы.
Дамы могут принимать лечебные ванны с суданской розой или готовить примочки. Это способствует оздоровлению кожи, уничтожению признаков старения и снятию воспалений.
Помимо этого, каркаде смягчает болевые ощущения во время менструальных спазмов.
Сочетание с лекарствами
Гибискус совместим с некоторыми медикаментами:
- Он усиливает воздействие мочегонных и противораковых средств, а также антивирусных агентов.
- Не стоит сочетать с противомалярийными препаратами, в частности, с хлорохином и хинином. Он понижает их эффективность.
- В ситуации, если Вы принимаете противовоспалительные таблетки, например, парацетамол, то следует подождать два часа перед приемом красной заварки. В противном случае возможны побочные действия.
Сколько разрешено употреблять в день
Средний суточный объем равен 3 чашечкам умеренно крепкого напитка для взрослых. Употребление настойки после еды рекомендуется любителям жирной пищи. Тогда она улучшает пищеварение и устраняет желудочные спазмы.
Ученые Америки склонны считать, что использование 2 чашек гибискуса выступает в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Полезный ли чай каркаде при давлении
Лечебные характеристики для гипертоников обуславливаются структурой настоя. Сюда входят вещества, необходимые для правильной работы сердца:
- медь – улучшение создания эритроцитов;
- магний – укрепление стенок кровеносных сосудов;
- марганец – улучшение свертываемости крови;
- железо – нормализация гемоглобина, борьба с анемией;
- калий – стабилизация артериальных показателей;
- фитостеролы – предупреждение появления бляшек холестерина;
- кальций – снижение риска образования кровяных сгустков.
Таким образом, цветочный настой содержит мощный комплекс для преодоления гипертонии.
Употребление при беременности
Беременным женщинам использовать цветок будет как нельзя кстати. Благодаря положительным качествам сорта, он поможет даже в тех случаях, когда медикаменты будут стоять под вопросом. Незаменимым средством он станет при:
- повышенном кровяном давлении, так как входящие сюда микроэлементы полезны для сердца и сосудов;
- отравлении – все токсины и вредные составляющие выводятся под воздействием мочегонных свойств;
- авитаминозе – в составе находится целый комплекс витаминов, а особенно C;
- гельминтозе – заварка способствует очищению кишечника и уничтожает паразитов.
Однако существуют ограничения: в положении нельзя выпивать более одной чашечки в сутки. Перед включением в свой рацион необходимо проконсультироваться со специалистом.
В период грудного вскармливания пить чай не рекомендуется. Во-первых, есть риск возникновения аллергических реакций у малыша, чей организм еще не сформировался. Во-вторых, влияние на сердечно-сосудистую систему ребенка усилится посредством молока.
Виды
Начиная с 1920 года миру известно два типа напитка. Их выращивают преимущественно в тропиках, так как растение не переносит заморозков:
- «Розелла». Эту разновидность суданской розы получают на плантациях Индии. Заварка яркого красного цвета прекрасно утоляет жажду и может похвастаться глубоким вкусом независимо от температуры.
- «Гибискус сабдариффа». Популярен в таких странах, как Египет и Судан. Его заваривают отдельно или используют как добавку для разнообразных чаев: фруктовый, зеленый, черный и др.
Выделяют еще три сорта, растущие исключительно на Филиппинах:
- «Рико». Отличается высокой урожайностью и крупными соцветиями. Широко используется в пищевой сфере промышленности.
- «Арчер». Его еще называют «Белый щавель». В нем содержится меньшее количество красных пигментов, из-за чего стебли окрашены в ярко-зеленый оттенок. Цвета – желтые или зеленоватые с примесью белого. Чаще всего он применяется в лубяной области (для пряжи), но не в приготовлении напитка.
- «Виктор». Имеет меньшее количество цветков и более грубую стеблевую часть, чем в первом варианте.
Правильное приготовление
Существуют разнообразные методы заваривания: с использованием кипятка или настаивание в холодной жидкости.
Горячий вариант
Такой чай отлично утоляет жажду.
Нам понадобится:
- заварочный чайник из фарфора или стекла;
- сахар по вкусу;
- 1,5-2 чайные ложки сушеного растения.
Описание процесса:
- Сырье засыпают в прохладную воду, чтобы придать насыщенность.
- Ставим емкость на огонь и доводим до кипения, после этого делаем нагрев минимальным и ждем еще пару минут.
- Этого времени достаточно, чтобы заварка стала густой, цветки набухли и отдали все полезные компоненты.
Заваривание в низкой температуре
Этот занимает чуть дольше времени, чем предыдущий.
Ингредиенты:
- сушеная суданская роза – две столовые ложки;
При желании можно добавить:
- зеленый чай – половина ст. л.;
- сок лимона – 0,5 ст. л.
Инструкция:
- добавляем в чайник с холодной водой цветы гибискуса и все остальные составляющие и отправляем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь;
- далее, довести настой до кипения и проварить пару минут;
- в конце добавляем кубики льда или даем ему остыть самостоятельно.
Сколько потребуется времени
Это зависит от способа приготовления:
- Если сырье варить в кипятке около 10 минут, то этого будет достаточно для полной его готовности.
- В случае если суданскую розу оставляют в горячей воде, необходимо настаивать заварку в течение 5-7 мин.
- При низких температурах временной отрезок увеличивается на 3 часа.
Как пить для избавления от излишнего веса
Каркаде – прекрасный помощник в сбрасывании лишних килограммов. В состав растения входят антиоксиданты, которые выводят из организма токсины и увеличивают метаболизм. Всего 3 чашки в сутки способствуют заметному расщеплению жировых веществ.
Фазеоламин, в свою очередь, ингибирует ферменты, участвующие в расщеплении крахмала и сложных сахаров. Таким образом, всасывание углеводов, приводящих к ожирению, замедляется.
Мочегонный эффект избавляет от излишков влаги и предупреждает появление целлюлита.
Особенностью настоя является не только маленькое количество калорий, но и снижение аппетита. Это поможет оградить от внезапных перекусов.
Противопоказания
Мы уже говорили о пользе чая каркаде для организма и здоровья человека, теперь затронем возможный вред. Не рекомендуется употреблять гибискус тем, у кого:
- Повышенная кислотность, а также обостренная форма гастрита или язва желудка. Кислоты, находящиеся в структуре растения, негативно влияют на желудочные стенки, тем самым вызывая изжогу или даже рецидивы.
- Мочекаменная или желчекаменная заболевания. Настойка имеет мочегонную характеристику, что воздействует на нежелательное перемещение камней в почках или желчном пузыре.
- Индивидуальная непереносимость отдельных компонентов. Растение нельзя с точностью назвать гипоаллергенным.
А также не следует давать напиток маленьким детям и кормящим мамам. Еще не до конца сформировавшийся организм малышей может подвергнуться аллергическим реакциям.
Таким образом, мы рассмотрели все о чае каркаде: его пользу и противопоказания, а также чем он вреден для отдельных людей. Даже несмотря на перечисленные противопоказания для большинства это полезный продукт, который содержит в себе массу положительных веществ и микроэлементов. При правильном применении он укрепляет иммунитет, помогает снизить вес, обладает успокаивающим действием и улучшает работу пищеварительной системы. Но прежде чем включать его в свой рацион на постоянной основе, следует спросить совета у врача.
Цветок каркаде особенно популярен в кулинарной сфере, его используют для приготовления чая.
Многие любят полакомиться вкусным напитком, однако не все знают, что это растение можно вырастить самостоятельно, как в домашних условиях, так и открытом грунте
Цветок каркаде, что это такое, описание растения
Каркаде в народе также называют гибискусом или суданской розой. Относится цветок к семейству Мальвовых и к группе травянистых многолетних культур.
Родиной гибискуса является Индия, но сегодня этот цветок можно встретить на территории Европы, в том числе в Российской Федерации и Украине, в Мексике и Египте.
Характеристики и внешние данные:
- В природных, естественных условиях растение выглядит как раскидистый кустарник, его высота составляет примерно три с половиной метра.
- Корневая система крепкая и мощная.
- Окрас стеблей молодых растений зелено-красный, а более зрелых — становится зелено-серым. Одревесневшие побеги покрыты сверху корой.
- Листва овальной формы, шершавая на ощупь. Молодые листочки имеют заостренный кончик.
- Соцветия небольшие, диаметр составляет от шести до семи сантиметров. Растут одиночно, имеют короткую цветоножку. Бутоны ярко-красного цвета, иногда встречаются фиолетовые, малиновые, кремовые и розовые цвета. Околоцветники насыщенно-красного цвета, с мясистой и плотной структурой.
После того как бутоны вянут, на цветочке появляются чашечки. В этот момент они максимально насыщаются соком, в связи с этим они значительно увеличиваются в массе. Именно в этот период проводится сбор.
Сушеные чашечки используются в кулинарии для приготовления тонизирующего напитка. Вкусовые качества чая зависят от местности выращивания.
Например, каркаде, выращенный в Египте, имеет вишневый привкус с приятной кислинкой, а вот у мексиканцев присутствует соленый вкус, а сам напиток имеет ярко-оранжевый цвет.
Помимо кулинарии растение активно применяют в медицине.
Лепестки, семена и листочки обладают целебными свойствами. А вот корешки и стебель применяют в производственных целях для окрашивания ткани.
Выращивание суданской розы в открытом грунте
Суданская роза прекрасно подойдет для выращивания на клумбе. Высаживание черенков проводится в конце мая или начале июня. Температура на улице ночью не должна быть меньше плюс пятнадцать градусов
.
Черенки стоит приготовить заранее, когда проводится плановая обрезка, она выполняется в средине июля и до конца августа. Обрезка проводится секатором или острым садовым ножом, обязательно оставить до пяти междоузлий, от которых потом начнут расти листочки.
Обрезки положить в стимулятор образования корешков на 60 минут. Если такого стимулятора нет, тогда используют сок алоэ. Отрезается шестисантиметровый кусочек от любого нижнего листка и в него вставляют черенок на полтора часа.
Готовый черенок высаживают в одноразовый стаканчик, куда предварительно засыпается почва, перемешенная с вермикулитом и перлитом. Слегка поливают и закрывают полиэтиленом.
Через тридцать дней через стенки стакана станут заметны корешки. Теперь рассада готова к пересадке в почву.
При соответствующем уходе на клумбе быстро вырастет куст, на котором образуется множество ярких бутонов. Растение не боится солнца, не требует регулярного полива, но нуждается в периодической подкормке. Гибискус будет радовать глаз до наступления первой прохлады. На зимний период цветок пересаживают в горшок и заносят в дом.
Посмотрим видео с полезными советами о том, как выращивать цветок каркаде:
Выращивание в домашних условиях
Если нет возможности вырастить растение на улице, выращивание проводят в комнатных условиях.
Главное – учесть несколько нюансов.
Подобрать соответствующий вазон — горшок выбирают, учитывая длину корня. Узкие и тесные емкости препятствуют развитию корневой системы, а слишком глубокие и широкие вазоны способны привести к загниванию корней.
Также стоит учитывать материал, из которого изготовлен горшок. Для каркаде подойдут керамические горшки, пластмассовые использовать не рекомендуется.
Подготовка грунта производится следующим образом:
- В одинаковой пропорции берут дерновую и листовую почву, речной песок и перепревший перегной.
- Затем почвосмесь прокаливают в духовой печи на протяжении сорока минут. Высокая температура избавляет грунт от вредоносных микроорганизмов.
Дренажный слой потребуется обязательно. Толщина слоя – не больше четырех сантиметров. Его можно купить (в состав входит керамзит и речной песок), или использовать мелкий щебень, его промывают и прокаливают в духовке.
Первые несколько лет процедуру пересадки проводят каждый год, а потом один раз в три года.
Растению старше десяти лет пересадку не проводят, достаточно поменять поверхностный слой, около пяти сантиметров.
Необходимо у молодого растения прищипывать верхушку, это поспособствует образованию куста.
Растению потребуются подкормки. В качестве удобрений используют специальные вещества, предназначенные для этой культуры, их можно приобрести в любом специализированном садовом магазине.
Температура для выращивания – от двадцати трех до двадцати пяти градусов. Когда на цветок в жаркие дни попадают прямые солнечные лучи, можно суданскую розу притенить, но потом обязательно открыть, так как нехватка света приведет к прекращению цветения.
Из чего делается чай каркаде, влияет ли он на давление
Для приготовления напитков используют околоцветник или сушеную чашечку цветка.
Готовится чай разными методами, однако все они имеют один нюанс, важно использовать фарфоровую или стеклянную посуду. Посуду, изготовленную из других материалов использовать нельзя, так как это негативно отразится на полезных свойствах и вкусовых качествах напитка.
Методы приготовления известны разные.
Сухое сырье можно залить кипятком и оставить для настаивания на 10 минут. Можно оставить его и дольше, тогда чай станет ароматнее.
На полтора литра воды положить три больших ложки каркаде, поставить емкость на небольшой огонь, закипятить и проварить 3 минуты. Во время приема можно добавить сахар.
Главное – напиток не передержать на огне, ведь он приобретет неприятный вкус и станет синего цвета.
Залить три столовых ложки полтора литрами холодной воды и оставить настаиваться всю ночь. Добавить мед. Можно продержать и пару часов, тогда вкус будет не такой насыщенный.
При употреблении напитка стоит учитывать, что холодный чай каркаде понижает давление, а горячий – повышает. При низком давлении врачи рекомендуют воздержаться от него.
Польза цветка каркаде для похудения
Еще с давних времен каркаде используют для понижения массы тела. Этот метод является безопасным, так как в состав напитка входят натуральные вещества, целый комплекс витаминов и микроэлементов, необходимых для нормализации органов человека.
Если не злоупотреблять каркаде, то можно восстановить пищеварение, улучшить иммунитет, избавиться от авитаминоза, аминокислоты позволяют очистить кишечник от токсинов и шлаков, и тем самым похудеть.
Диетологи данный напиток рекомендуют как дополнительное средство для похудения. Его необходимо совмещать с правильной диетой и физическими нагрузками.
Каркаде не способствует сжиганию жира, а только чистит кишечник, поэтому ожидать эффекта от приема только одного напитка не стоит.
Заниматься похудением самостоятельно не стоит, даже самыми безопасными методами. Обязательна консультация диетолога, который распишет правильное меню и занятия у тренера, он подберет нужные нагрузки, учитывая вес и возраст.
Посмотрим видео о пользе чая каркаде:
Чай каркаде, в чем польза для мужчин и женщин
Чай, приготовленный из лепестков каркаде полезен как для женщин, так и мужчин.
Полезные свойства напитка:
- обладает антибактериальным эффектом;
- имеет желчегонное действие;
- нормализует работу печенки;
- укрепляет сосуды;
- очищает кишечник от шлаков и токсинов;
- положительно влияет на работу пищеварительной системы;
- останавливает развитие злокачественных и доброкачественных новообразований;
- избавляет от усталости и эмоционального напряжения;
- убивает бактерии и вирусы;
- восстанавливает зрение;
- очищает организм при пищевом и алкогольном отравлении;
- является противопаразитарным средством.
Если сказать об отдельных случаях, то женщинам рекомендуют такой чай для снижения кровотечений в период менструального цикла.
Благодаря большому количеству аскорбиновой кислоты, каркаде увеличивает мужскую потенцию. Данный напиток чаще рекомендуют пить мужчинам, чем женщинам именно по этой причине.
Беременным женщинам от напитка стоит отказаться, он может вызвать сокращение матки и выкидыш.
Итак, цветок каркаде не только внешне привлекательный, но имеет приятный вкус и аромат при приготовлении из него напитка. Растение также используют в лечебных целях и для похудения, в этом случае важна консультация врача.
На чтение 9 мин. Просмотров 271 Опубликовано
Каркаде – это травяной напиток из бутонов суданской розы рода гибискус, растения из семейства «Мальвовые». Растение не относится к чайным сортам, но в народе напиток из этих цветов принято называть именно чаем. По своему богатому составу и вкусовым характеристикам красный чай легко конкурирует с черным и зеленым чаем. Витамины, антиоксиданты и микроэлементы в составе каркаде наделяют его лечебными свойствами и придают ему оригинальный вкус. О пользе каркаде ходят легенды. Врачи рекомендуют суданский чай для укрепления иммунитета, нормализации артериального давления, повышения стрессоустойчивости. Сегодня мы расскажем вам о том, чем полезен и вреден этот удивительный напиток и поделимся рецептами его приготовления.
Что такое чай каркаде
Чай каркаде имеет более чем тысячелетнюю историю. Родиной его считается Индия. Но культивируется цветок и в других странах с теплым тропическим и субтропическим климатом. Полезные свойства чая каркаде давно и широко известны. В древнем Египте красный чай каркаде высоко ценился как источник жизненной силы, наделяющий здоровьем и долголетием. В странах Европы каркаде появился в 18-м веке, но популярность приобрел далеко не сразу. Европейцы оценили целебные свойства каркаде лишь во второй половине 20-го века. У напитка много имен: кандагар, суданская роза, красный щавель, мальва Венеции и многие другие. Но в основном он известен как каркаде.
В наше время гибискус выращивают на плантациях Индии, Египта, Мексики и многих других стран с благоприятным климатом. Сырьем для будущего чая являются чашечки со зрелыми плодами, оставшиеся после увядания цветочных лепестков.
Справка.
Гибискус употребляют не только в виде чая. Из лепестков можно готовить гарниры и десерты, добавлять их в супы и салаты. Растение применяют в качестве натурального красителя, удобрения, а также используют в фармацевтике и медицине.
Как мы уже говорили, каркаде не является чаем в традиционном понимании. Он не содержит листьев чайных деревьев или кустарников. Однако, по своей популярности напиток каркаде не уступает чаю настоящему. Кисловатый и терпкий на вкус чай насыщенного рубинового оттенка можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Температура напитка не влияет на его лечебные свойства. Напиток освежит вас в летнюю жару и согреет в зимнюю стужу, а также укрепит ваше здоровье.
Чем полезен чай каркаде? Каркаде оказывает лечебное воздействие на пищеварительную, иммунную и сердечно-сосудистую системы. Благотворное действие чая каркаде на организм объясняется химическим составом напитка. Каркаде содержит большое количество антоцианов и микроэлементов (Ca, Na, P, K, Fe, Mg). В чае много антиоксидантов, аминокислот и витаминов (A, B, C, PP). Кроме того, в его составе присутствуют флавоноиды, пектин и полезные углеводы. Смесь лимонной, яблочной и винной кислоты придает чаю приятную кислинку. Польза каркаде для здоровья проявляется в следующем:
- укрепление иммунитета. Богатый состав витаминов и микроэлементов повышает физическую выносливость и сопротивляемость организма к вирусным и бактериальным инфекциям;
- нормализация давления. Часто звучит вопрос: «Каркаде повышает или понижает давление?». Каркаде обладает способностью регулировать давление. Горячий чай каркаде повышает давление, а холодный чай каркаде — снижает;
- очищение печени и выведение шлаков и токсинов. Флавоноиды в составе чая из суданской розы ускоряют обменные процессы и выводят из организма шлаки и токсины. Каркаде снимает синдром похмелья и обладает легким слабительным эффектом;
- профилактика мочекаменной болезни. Напиток обладает мочегонным эффектом, что благоприятно влияет на работу почек и избавляет от отеков. Своевременное выведение жидкости из организма препятствует камнеобразованию и регулирует функцию выделительной системы;
- нормализация работы желудочно-кишечного тракта. Каркаде стимулирует выработку желудочного сока, что способствует улучшению аппетита. Поэтому в некоторых странах напиток принято употреблять непосредственно перед приемом пищи;
- укрепление сосудов. Гаммалиноленовая кислота помогает снизить уровень холестерина, провоцирующий развитие атеросклероза. Антоцианы укрепляют стенки сосудов и повышают их эластичность. Рутин в составе каркаде повышает прочность капилляров. Показание к применению чая — нарушение циркуляции кровообращения при снижении эластичности сосудов или уменьшении их диаметра.
- профилактика онкологии. Антиоксиданты в составе каркаде препятствуют повреждению клеток свободными радикалами и их бесконтрольному делению. Токсичное воздействие на онкологические клетки экстракта гибискуса было доказано учеными из Тайваня.
- улучшение когнитивных функций. Богатое содержание в чае антоцианов и аминокислот способствует стимуляции функции мозга.
- избавление от паразитов. Чай обладает противопаразитарным, а также бактерицидным действием.
Эффективно ли пить каркаде при похудении? Исследований о влиянии красного чая на сжигание жировых отложений не проводилось. Похудение может иметь временный эффект за счет мочегонного действия и соответственно быстрого избавления от лишней жидкости. Когда баланс жидкости в организме возвращается к привычному уровню, вес возвращается. Поэтому вряд ли использование каркаде в целях похудения имеет смысл.
Часто звучит вопрос, можно ли давать чай с гибискусом детям. По мнению врачей, до достижения ребенком пятилетнего возраста давать каркаде не рекомендуется.
Вред и противопоказания
Несмотря на богатый целебный состав каркаде, нужно учитывать, что чай имеет и ряд противопоказаний. Кому-то рекомендуется не превышать суточную норму продукта, а кому-то показано полностью исключить чай из рациона, чтобы не спровоцировать ухудшение самочувствия.
Каркаде может нанести вред здоровью при следующих физиологических состояниях:
- патология пищеварительной системы. Каркаде не рекомендуется при заболеваниях ЖКТ: повышенной кислотности, гастрите, язве, а также при нарушениях микрофлоры кишечника;
- мочекаменная и желчнокаменная болезнь на стадии обострения. Мочегонный эффект может принести как пользу, так и вред, в зависимости от течения заболевания. При усугублении симптомов исключите каркаде из своего рациона;
- беременность. Планирующим ребенка и беременным чай противопоказан. Каркаде́ замедляет созревание яйцеклетки. У беременных может спровоцировать сокращение матки и привести к выкидышу;
- лактация и кормление грудью. Кормящей маме чай противопоказан, так как у грудных детей не усваиваются компоненты напитка.
Справка.
Аллергикам принимать чай следует с осторожностью. Аллергия на каркаде может проявляться такими симптомами как дерматит, приступы кашля и воспаление слизистых оболочек.
Как правильно заваривать
Как правильно заварить напиток из суданской розы? Заваривать красный чай можно как классическим методом, так и нетрадиционными способами, помогающими раскрыть целебные свойства напитка.
Посуда для заваривания красного чая может быть фарфоровой, стеклянной или керамической. Посуда из металла для этих целей не подходит.
Горячий каркаде
Горячий способ является традиционным:
- Залить столовую ложку сухих бутонов 0,5 л воды комнатной температуры и настоять в течение 2-5 часов.
- Полученную смесь довести до кипения и держать на медленном огне в течение 5 минут.
- Процедить горячую смесь через сито. Напиток готов.
Можно заварить чай и другим способом, просто пропустив этап настаивания. Однако, лечебный эффект от такого напитка будет выражен меньше.
Холодный каркаде
Холодный красный чай готовят следующим образом:
- Залить 1,5 столовых ложки сухих бутонов гибискуса 0,5 л воды комнатной температуры.
- Довести до кипения и держать на медленном огне в течение 3-5 минут.
- Накрыв крышкой, охладить до комнатной температуры и поместить в холодильник на 8-10 часов.
Другие способы
Существует много различных способов заваривания каркаде. Однако, вы можете придумать свой рецепт с учетом ваших предпочтений, и не бойтесь экспериментировать. В качестве ингредиентов могут подойти такие продукты как мята, гвоздика, лимон, яблоко, шиповник и другие. Предлагаем вам несколько популярных рецептов:
- каркаде с мятой. Залить 2 столовые ложки сухих бутонов каркаде 0,5 л воды. По желанию добавить 3 столовые ложки сахарного песка. Довести до кипения и держать на медленном огне в течение 5 минут. Разлить напиток по чашкам, предварительно положив в каждую из них по стебельку мяты;
- каркаде с гвоздикой. Залить 1 чайную ложку сухих бутонов каркаде и 2 бутона гвоздики 300 мл доведенной до кипения воды. Настоять напиток в течение 20 минут;
- каркаде с лимоном и имбирем. Залить 2 чайные ложки сухих бутонов суданской розы, 2 дольки лимона и 0,5 чайной ложки тертого имбиря 350 мл воды комнатной температуры. Довести до кипения и держать на слабом огне в течение 5 минут. Чтобы перебить кислый привкус, добавьте немного сахарного песка. Напиток из смеси гибискуса, лимона и имбиря укрепляет иммунитет и защищает от простуды.
Как и в какое время пить каркаде
Как пить каркаде? Для здорового взрослого человека суточная норма каркаде не должна превышать 3-х чашек. Красный чай из суданской розы, как правило, заваривают из расчета: 1 чайная ложка сухих бутонов на 250 мл воды. Дозу каркаде можно менять в зависимости от состояния здоровья и самочувствия:
- при диабете. Норма для страдающих сахарным диабетом составляет две чашки суданского напитка в день. Нельзя добавлять в чай мед, сахар или сахарозаменители. Пить утром натощак или в первой половине дня. Диабетикам пить чай каркаде на ночь не рекомендуется;
- при бессоннице. Людям, страдающим бессонницей, каркаде рекомендуется перед сном. Напиток из гибискуса успокаивает нервную систему и помогает в борьбе со стрессом. Чашка холодного или горячего чая за час до сна действует на организм мягче, чем снотворные средства;
- при похудении. Чтобы избавиться от лишнего веса, допускается применение до 1 литра каркаде в сутки. Курс составляет полтора месяца. Первые 20 дней пьют по 1 литру в сутки. Затем доза постепенно снижается. Однако для похудения одного чая недостаточно. Как мы уже говорили, суданский напиток очищает организм, но не сжигает жировую массу.
- при панкреатите. Каркаде восстанавливает систему пищеварения, нормализует работу печени и желчевыводящих путей. Более двух чашек в день не рекомендуется, так как напиток повышает кислотность желудка.
- для женщин. Благодаря богатому содержанию витаминов и микроэлементов, каркаде считается напитком «красоты». Включение каркаде в рацион женщины улучшает состояние ее кожных покровов, структуру волос и ногтей. Напиток облегчает болезненность при ПМС и сглаживает неприятные симптомы во время менопаузы.
- для мужчин. Включение каркаде в рацион мужчины поможет емуподдерживать в норме мочеполовую систему, а значит и потенцию. Также каркаде является афродизиаком.
Польза и вред каркаде зависят от соблюдения рекомендуемой нормы. Злоупотребление напитком может спровоцировать негативные побочные эффекты: вялость, сонливость, снижение концентрации. Попадание в организм каркаде в объеме более полутора литров в день может вызвать чрезмерное расширение кровеносных сосудов, что может негативно сказаться на состоянии кровеносной системы и сердца.
Справка.
Целебность чая каркаде зависит от качества и состояния сухих бутонов. В пакетированном продукте бутоны перемолоты в порошок. Из него можно получить лишь «чайный напиток» с плохим составом. Так что приобретать каркаде в пакетиках не имеет смысла. Если вы хотите получить качественный продукт, приобретайте высушенные цветы настоящей суданской розы. Срок годности бутонов составляет 24 месяца.
Уже более тысячи лет чай каркаде наделяет здоровьем и бодростью своих гурманов по всему миру. Его популярность неуклонно растет и в нашей стране. Польза чая каркаде очевидна. Существует много способов приготовления этого целебного напитка, каждый из которых по-своему раскрывает его вкусовые качества. Чтобы каркаде вам не навредил, а наоборот принес пользу, при этом мягко воздействуя на организм, пейте его в подходящее время, заваривайте по всем правилам и соблюдайте рекомендуемую норму.
О чае каркаде
Так называемый «красный чай» готовят из сушеных цветков суданской розы, она же гибискус. Растет это растение в основном в азиатских и латиноамериканских странах, хотя его можно прекрасно выращивать дома из семян, которые есть в пачке чая. Настой из цветков суданской розы получается бордовым или ярко-красным, с приятным кисловатым вкусом. Его хорошо пить и в холодном и в горячем виде, с сахаром или без него.
Готовится напиток из лепестков растения суданской розы или розеллы из рода гибискусов. Растет розелла в теплом климате, культивируют ее в основном в Азии и Северной Африке, Латинской Америки. Поэтому в этих странах напиток из гибискуса знают и любят уже давно. В стране Египет культивируется он с глубокой древности, про каркаде говорят «напиток фараонов» и считают его национальным напитком.
Для приготовления используют только цветки и их части — лепестки, чаши, розанчики. Растение розелла неплохо растет в домашних условиях, ее даже можно вырастить в горшке на подоконнике из семян, которые обнаружатся в пакете с заваркой.
Какой лучше пить каркаде — холодный или горячий?
Обычные виды чая нужно пить горячим или теплым, холодным его лучше не употреблять. Японцы даже говорят: «Холодный чай хуже укуса змеи». Каркаде на этом фоне выгодно отличается — его можно пить и холодным, и горячим. При правильном приготовлении в холодном виде сохраняются все полезные вещества и лечебные свойства горячего напитка. Такое чаепитие полезно включить в ежедневный рацион.
Как заваривать каркаде.
Заварка каркаде ничем не отличается от заварки привычного чая. Нужно подготовить: заварку, горячую воду, чайник (лучше всего керамический или стеклянный). Добавьте заварку в соотношении одна чайная ложка на чашку кипятка, плюс дополнительно одна ложка на чайник. Чтобы чай получился качественным и полезным, не доводите воду до кипения — оптимальная температура 80-90 градусов.
В результате у вас получится крепкий ароматный чай, полезный, приятный для питья и в холодном и в горячем виде. Летом он отлично утолит жажду, на его основе можно делать различные коктейли с добавлением фруктов и ягод. Горячий напиток при желании хорошо дополнит кислота лимона, мед, сахар или пряности. Каркаде имеет больше преимуществ, чем вероятного вреда, потому пить его можно постоянно, без ограничений.
Как приготовить правильный чай каркаде.
Все свои полезные свойства и качества напиток проявит только при условии правильной заварки. Делать это можно несколькими способами.
Вариант 1.
В керамический чайник или чашку насыпать сухих листьев суданской розы, исходя из нормы 1 ч. ложка на чашку. Залить горячей, но не кипящей водой — 80-90 градусов, настоять 4-5 минут. Пить теплым с сахаром или медом.
Вариант 2.
4 ст. ложки заварки залить литром теплой воды, полчаса настаивать на водяной бане. После чего разлить по чашкам и пить теплым.
Вариант 3.
4 ст. ложки сухих цветов суданской розы залить литром холодной воды, оставить настаиваться на ночь. Утром можно пить с изюмом, фруктами или медом.
Готовый напиток лучше всего выпивать сразу и каждый следующий раз готовить свежий заново.
Каркаде очень полезный, вкусный напиток, имеющий широкое применение в готовке. Он позволит не только утолить жажду, но и помочь организму справится с некоторыми болезнями, насытить витаминами, микроэлементами.
Скидка 15% на каркаде —
101KARKADE
90000 Hibiscus tea: Health benefits and risks 90001 90002 Hibiscus tea, made from dried parts of the hibiscus plant, is deep red in color. It has sweet and tart flavors, similar to cranberry, and may be consumed hot or iced. But does drinking it offer people any health benefits? 90003 90002 Many people are familiar with the beautiful flowers of the hibiscus plant (Hibiscus Sabdariffa). It originated in North Africa and Southeast Asia but now grows in many tropical and subtropical climates. People around the world use various parts of the plant as food and medicine.90003 90002 This article explores the potential health benefits and risks of drinking hibiscus tea. 90003 Share on PinterestHibiscus tea originates from North Africa and Southeast Asia, and may be served hot or iced. 90002 The part of the hibiscus plant that protects and supports the flower is called the calyx. The dried calyces are used to make hibiscus tea. 90003 90002 Other drinks made from the hibiscus plant include: 90003 90012 90013 red sorrel 90014 90013 agua de Jamaica 90014 90013 Lo-Shen 90014 90013 Sudan tea 90014 90013 sour tea 90014 90013 Karkade 90014 90025 90002 Hibiscus tea is categorized as an herbal tea.Herbal tea is made from a variety of plants, herbs, and spices. In many countries, herbal tea can not be called «tea» since it does not come from the tea plant, 90027 Camellia sinensis 90028. 90003 90002 Although not as popular as black and green teas, herbal tea sales continue to rise, in part due to their potential health benefits. 90003 90002 Historically, hibiscus tea has been used in African countries to decrease body temperature, treat heart disease, and sooth a sore throat. In Iran, hibiscus tea is used to treat high blood pressure.90003 90002 Recent studies have looked at the possible role of hibiscus in the treatment of high blood pressure and high cholesterol. 90003 90036 High blood pressure 90037 90002 A 2010 study published in the Journal of Nutrition found that consuming hibiscus tea lowered blood pressure in people at risk of high blood pressure and those with mildly high blood pressure. 90003 90002 Study participants consumed three 8-ounce servings of hibiscus tea or a placebo beverage daily for 6 weeks. Those who drank the hibiscus tea saw a significant reduction in their systolic blood pressure, compared to those who consumed the placebo drink.90003 90002 A meta-analysis of studies published in 2015 року, found that drinking hibiscus tea significantly lowered both systolic and diastolic blood pressure. More studies are needed to confirm the results. 90003 90036 Cholesterol 90037 90002 Research published in 2011 compared the results of consuming hibiscus versus black tea on cholesterol levels. 90003 90002 Ninety people with high blood pressure consumed either hibiscus or black tea twice a day for 15 days. 90003 90002 After 30 days, neither group had meaningful changes in their LDL or «bad» cholesterol levels.However, both groups had significant increases in their total and HDL or «good» cholesterol levels. 90003 90002 However, other studies have shown mixed results. A review published in 2013, found that drinking hibiscus tea did not significantly decrease cholesterol levels. 90003 90002 Other studies, including a 2014 review of a number of clinical trials, showed that consuming hibiscus tea or extract increased good cholesterol and decreased bad cholesterol and triglyceride levels. 90003 90002 Better quality studies are still needed to investigate the impact of hibiscus consumption on cholesterol levels.90003 90036 Weight loss 90037 90002 Some studies have demonstrated positive effects when examining the effects of concentrated hibiscus on managing body weight. 90003 90002 One report showed that hibiscus resulted in a lower body mass index (BMI), body weight, body fat, and hip-to-waist ratio. 90003 90002 An older study showed that hibiscus extract led to reductions in cholesterol and triglycerides in the Mexican population. This can lead to a reduced risk of obesity. 90003 90002 However, it should be noted that these studies used concentrated doses, and further research is needed to fully confirm the benefits of hibiscus in tea.90003 Share on PinterestNaturally calorie and caffeine-free, hibiscus tea may be served with sugar or honey as a sweetener. 90002 Hibiscus tea is naturally calorie and caffeine-free. It can be served hot or iced. 90003 90002 Because hibiscus tea is naturally tart, sugar or honey is often added as a sweetener, adding calories and carbohydrates. 90003 90002 The heart health benefits associated with hibiscus tea are believed to be due to compounds called anthocyanins, the same naturally occurring chemicals that give berries their color.90003 90002 Hibiscus may be available in the following forms: 90003 90012 90013 single tea bags 90014 90013 ready-to-drink tea 90014 90013 loose flower petals 90014 90013 liquid extract 90014 90013 encapsulated powder 90014 90025 90002 A 2013 review of studies reported that very high doses of hibiscus extract could potentially cause liver damage. The same review reported that hibiscus extract was shown to interact with hydrochlorothiazide (a diuretic) in animals and with acetaminophen in humans.90003 90002 Individuals who drink herbal teas should let their doctors know, as some herbs have the potential to interact with medications. 90003 90002 According to other sources, hibiscus consumption is not safe for people who take chloroquine, a medication for malaria. Hibiscus may decrease how well the medicine works in the body. 90003 90002 People with diabetes or on high blood pressure medications should monitor their blood sugar and blood pressure levels when consuming hibiscus. This is because it may decrease blood sugar or blood pressure levels.90003 90002 Pregnant or breastfeeding women should not drink hibiscus tea. 90003 90002 Drinking hibiscus tea in moderation is generally considered safe. However, other products containing hibiscus are not regulated and may or may not contain what they claim. These include: 90003 90012 90013 supplements 90014 90013 capsules 90014 90013 extracts 90014 90025.90000 How to use hibiscus tea for weight loss 90001 90002 Drinking hibiscus tea daily is a great way to help weight loss, as this plant contains anthocyanins, phenolic compounds and flavonoids that can help to: 90003 90004 90005 Regulate the genes involved in lipid metabolism, boosting fat elimination; 90006 90005 Mitigate adipocyte hypertrophy, reducing the size of fat cells. 90006 90009 90002 However, this plant does not appear to affect the appetite, so, people with bigger appetites and lower weight loss results should use hibiscus with another plant that helps to reduce appetite, like 90011 Caralluma 90012 90011 fimbriata 90012 or fenugreek.90003 90016 90002 The most correct way to use hibiscus and get the best results is to take it in the form of capsules, because that’s the only way to guarantee an accurate dose. However, you can also prepare tea from the plant, using the species 90011 Hibiscus sabdariffa 90012, which can be found in some supermarkets, pharmacies or drugstores. 90003 90002 Hibiscus, unlike green tea, has a more pleasant flavor but is also rich in antioxidants that prevent heart disease and premature aging. So, it is a great option for those who do not like to drink green tea.90003 90023 How to make hibiscus tea 90024 90002 To make hibiscus tea and maintain the flower’s properties, the water must be brought to a boil and then removed from heat. Add the hibiscus flowers, cover the pot, and let stand for 10 minutes before straining and drinking. 90003 90002 The correct proportion of hibiscus and water is: 90003 90004 90005 2 tablespoons of dry hibiscus or 2 hibiscus tea bags; 90006 90005 1 liter of water just beginning to boil 90006 90009 90002 You should drink 3 to 4 cups of this tea daily, half an hour before your main meals.The tea should be drunk without sugar to get the expected effect and better weight loss results when combined with a balanced diet and physical exercise. 90003 90037 How to use hibiscus in juice recipes 90038 90002 In addition to hot tea and iced tea, hibiscus can also be added to fruit or vegetable juices. To prepare the juices, instead of water, use iced hibiscus tea and mix with fruits or vegetables in the blender. Good ideas for fruit are passion fruit, pineapple or strawberry. 90003 90023 When not to drink hibiscus tea 90024 90002 Hibiscus tea is contraindicated in cases of pregnancy, for women during PMS, because it can worsen their symptoms, and people with low blood pressure.Hibiscus tea can also cause hormonal changes and reduce fertility, so it is contraindicated for women trying to conceive. 90003 90002 Excessive consumption of hibiscus tea can also cause intoxication of the body, changes in blood pressure and muscle weakness, so the maximum daily dose should be 2 to 3 grams or about 6 cups of tea. 90003 90023 How to lose weight fast 90024 90002 Hibiscus is a good way to try to speed up the weight loss process, but you should also eat foods rich in nutrients and avoid everything that contains sugars and fat as much as possible.Going for walks is also very important, so anyone who does not practice any type of physical activity should look for some type of physical exercise to do, at least 3 times a week. 90003.90000 Which Tea Is Best For You? This Is Healthiest For Antioxidants 90001 There are only a few dozen caffeinated versions, since all those are made from the same leaf — that of the 90002 Camellia sinensis 90003. Whether it’s white tea, black tea, oolong or matcha, all which contain caffeine come from that plant. 90004 When you include the herbal varieties consumed throughout the world, you can actually come up with a list of 90005 over one thousand 90006 distinctly different kinds to drink.90007 90004 It’s hard to pit the different types of tea and their benefits against one another. Naming the number one is largely subjective, since what’s most important to one person may differ from another. 90007 90004 So rather than try to answer what is the healthiest tea in the world, let’s first home in on the highest antioxidant tea. That’s something you can objectively answer, based on ORAC testing. 90007 90012 No, it’s not matcha 90013 90004 90015 From threads on Reddit to articles on Fox News, you will come across seemingly authoritative sources who claim that matcha green tea is the best for antioxidants.90007 90004 That’s just not true. 90007 90004 90005 Much of the confusion comes from mixing up the ORAC values for dry powder versus the brewed tea. 90006 One is obviously much more concentrated than the other. 90007 90004 An ORAC value typically uses a 100g weight of the food for measurement. There should only be 3.15g of matcha powder in a brewed cup of that weight (which is technically 1.75 servings). That’s according to the traditional Japanese way of how to make matcha, using 1.8g of powder per 2 fluid oz serving.The other 96.85g is water and that contributes zero antioxidant activity. 90007 90025 90004 Some sources will report the ORAC value for 100g of pure dry matcha powder. Then like a game of telephone, someone reads that and mixes it up as being for 100g of brewed tea. 90007 90028 90004 The difference between those two values can be up to 50-fold. 90007 90004 90032 90007 90004 Sorry Fox News … that’s fake news. 90007 90004 90037 When brewed, regular green tea has an ORAC value of 1,253.Matcha, which is a Japanese version of green tea made using the young leaves and involves partially-shaded growing techniques, is higher but not exponentially; an ORAC of 90005 up to 90006 around 3,000. 90007 90025 90004 That’s about double the antioxidants of regular green tea, not 10x or 100x like some people claim. 90007 90028 90004 To even get to that doubling, you need to be using one of the highest quality ceremonial grades of matcha available. 90007 90004 For example, the brand pictured has an ORAC of 168,500 for 100g of the pure dry powder, 90005 90002 before 90003 90006 heavily diluting it to make brewed tea.90007 90012 What is the highest antioxidant tea? 90013 90004 According to ORAC measurements, the tea that has the most antioxidants is flor de Jamaica, which is the Spanish name for hibiscus tea. When brewed, its ORAC value is 6,990. That’s over 100% higher than the best quality matcha. It’s at least 400% higher than green, black, and white teas. 90007 90004 90058 90007 90004 Made from the dried petals of hibiscus flowers, this beverage is 90005 loaded with anthocyanins 90006. Those are pigments that give many plants their reds, purples, and blues.Aside from color, they add potent antioxidant activity. 90007 90004 A study published in the scientific journal 90002 Food Research International 90003 closely analyzed the antioxidants in extracts of 90002 Hibiscus sabdariffa L. 90003 flower petals. They reported that 90005 51% of the antioxidant activity comes from its anthocyanin content and another 24% came from a brown pigment 90006. (1) 90007 90004 Also contributing is quercetin. There is ample evidence that this antioxidant may be anti-inflammatory, exert positive effects on blood pressure, and offer anti-aging benefits by mimicking some of the biological effects seen in a calorie-restricted diet.90007 90012 What is the healthiest tea? 90013 90004 Hibiscus is the tea with the most antioxidants. Other reasons why it’s considered to be the healthiest tea to drink includes research suggesting it may help blood pressure, cholesterol, weight loss, and exhibit anti-cancer activity. 90007 90004 This research is preliminary and therefore the effects are not considered proven in humans, yet what has been published so far is encouraging. 90007 90004 90081 90007 90004 These are the results from a randomized, double-blinded, and placebo-controlled trial conducted by Tufts University.Compared to a placebo version of the tea, that’s how the 90005 systolic and diastolic blood pressures 90006 measured with daily consumption during the 6-week trial. (2) 90007 90004 In a 12-week 90005 cholesterol 90006 study involving 104 people, hibiscus extract supplements did not lower LDL cholesterol as much as the statin medication group it was pitted against, though both experienced noteworthy decreases. (3) 90007 90004 Effects on 90005 cancer 90006 cells have never been tested in humans and therefore remain unproven.However using cultured human cells in laboratory settings, as well as animal models, it has been observed that the growth of certain cancer cells seem to be inhibited by some degree when they are exposed to compounds derived from the plant. 90007 90004 90096 90007 90004 The above chart was from a study using immunodeficient mice. These are rodents with a genetic mutation that are able to grow implanted human tumors, without their bodies rejecting those human cells. When 90005 prostate cancer 90006 was grown on them over a 42 day period, you can see how the tumor volumes were lower in the mice getting the hibiscus leaf extract, compared to those who were not.90007 90004 To be clear, leaves are different than the flower petals, but those too have been studied for prostate, breast, colon, and other cancers in the lab with intriguing results being published on them. (4) (5) (6) 90007 90025 90004 With zero calories per serving, hibiscus is always a healthy tea for weight loss. 90007 90028 90004 There may be further advantages too, because 90005 an enzyme from this flower is believed to partially inhibit the digestion of carbohydrates 90006. (7) 90007 90004 Although this effect remains unproven, a clinical trial involving 36 obese people found that consumption of hibiscus extract over the course of 12 weeks led to … 90007 90025 90004 «… reduced obesity, abdominal fat, serum free fatty acid and improved liver steatosis.»90007 90028 90004 That was in comparison to the placebo group. Similar results have come from studies involving hamsters and rats. (8) (9) (10) 90007 90004 For more details on the studies, check out the hibiscus tea benefits research that has been done to date. 90007 90012 What we drink every morning 90013 90004 To be clear, the potential health benefits of hibiscus tea remain unproven. There is not enough human research for any of them to be classified as proven. For that reason, 90005 you should NOT drink it with the intention to prevent, cure, or treat any disease.90006 It’s not a medicine. It should be consumed as a food or dietary supplement only. 90005 90128 90006 90007 90004 As far as it possibly being bad for you, there is not proof of that, or even research hinting that it might be unhealthy. It’s 90005 zero calories and tastes delicious 90006 if you sweeten it with this zero calorie monk fruit. 90007 90004 With that added, it kind of tastes like Kool-Aid and we say that as a compliment, not a criticism! Because unlike that disastrous drink you had as a child, this is something guilt-free and good for you.Sip on it in the morning, afternoon, and into the evening, too. It’s a 100% caffeine-free herbal tea. 90007 90004 Served as a cold tea, 90002 agua de flor de Jamaica 90003 is popular in Mexico, Central, and South America. In Australia they called it rosella. 90007 90004 In the United States, Canada, and United Kingdom, unfortunately it’s a very hard to find beverage. Practically no one sells if pre-brewed. You will not find this healthy tea at Starbucks. Even the tea bags are hard to get your hands on.You probably will not see them at Walmart, Target, or a traditional grocery store. At least we never have here in Los Angeles. 90007 90004 Even if we did see it for sale, we probably would not buy it. 90007 90004 Why? Because we prefer a blend instead … 90007 90004 90148 90007 90004 The healthiest tea to drink in the morning is a combination of hibiscus and rose hips. Just as resveratrol is believed to activate the AMPK pathway, so are rose hips. Although not proven in humans, research suggests that AMPK activators may exert certain anti-aging benefits related to longevity, muscle mass, brain health, and more.90007 90004 Here at Superfoodly, we go on Amazon and buy this bulk 6-pack of rose hips and hibiscus tea. At least one cup is brewed daily using two bags, usually mid-morning. That’s long after drinking some low acrylamide coffee or mushroom coffee upon waking. 90007 90004 Is it the healthiest tea? As mentioned at the start, that’s a loaded question since the answer is subjective. Though given the high antioxidant activity detected in hibiscus flowers, as well as the delicious taste when sweetened with this liquid monk fruit, it’s hard to 90002 not 90003 like this one the best! 90128 These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration.This product is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease. 90007 .90000 Boost Hibiscus Tea Benefits For Blood Pressure With This 90001 Eating more veggies, fruits, and whole grains, while reducing meat, dairy, fats, sugar, and salt are all part of the eating plan called DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). (1) 90002 But once you’ve done that, what other foods may help? 90003 90002 Although it’s not conclusively proven, one of the most promising based on research is drinking hibiscus tea everyday. 90003 90002 Even the U.S. National Library of Medicine’s MedlinePlus portal says it’s 90007 «possibly effective for high blood pressure.»90008 They make sure to note there is 90007» not enough evidence to draw strong conclusions «90008 but that some preliminary human studies have suggested it as a possibility. (2) 90003 90002 That aside, what is hibiscus tea good for? 90003 90002 90015 It turns out this might be the healthiest tea you can drink. 90016 90003 90002 Even when you compare it against superfoods like matcha green tea, it wins on the most important metrics. For hibiscus tea and supplements made from that flower, you will find dozens of human clinical studies listed in the PubMed.gov database. As far as the total number of medical citations listed there, it’s over one thousand. 90015 The suspected blood pressure lowering effect is only the tip of the iceberg as to why it may be good for you. 90016 90003 90022 90002 Almost no brand is 100% pure. The only two we saw for sale at Whole Foods are blends; Republic of Tea and Traditional Medicinals. Which brand is best? You will see in a minute. 90003 90002 There are over 200 species in this genus of flowers, but the kind of hibiscus used for making herbal tea is most often the 90007 Hibiscus sabdariffa 90008.It’s made by steeping the dried red flowers (sepals) in water. Also called roselle and 90007 flor de jamaica 90008 in Hispanic cultures, both hot and cold beverages are made from it. The bright red color and tangy taste is often compared to cranberry. 90003 90002 Its history of medicinal use is believed to date back thousands of years. Known as karkadé in Egypt, it was reportedly drank by the pharaohs. In nearby Iran it’s called «sour tea» and Traditional Chinese Medicine has reportedly made use of it for high blood pressure and menstrual cramping pain.Today it’s being researched for cancer, kidney protection, complications from diabetes, weight loss, and much more. (3) 90003 90002 Of course, traditional medicine is unproven. So let’s review the 90015 science-based 90016 benefits which may not be proven, but each one does have credible evidence to back it up as a 90007 possibility 90008. 90003 90002 At the end, you will also learn about 90015 one other plant 90016 which might offer some synergistic advantages when combined with the flower … science suggests it’s the best blend.90003 90043 10 health benefits of hibiscus tea 90044 90045 1. More antioxidants than matcha 90046 90002 90048 It’s a common assumption that green tea is the healthiest choice, but that assumption is wrong. 90003 90002 Based on testing, the ORAC value for brewed green tea is 1,253. Black is slightly lower at 1,128, while rooibos (red bush tea) is around 50% less than both of those at 610. 90003 90002 It’s actually yerba mate that beats all of the above at 1,704. A particular form of green tea — the finest ceremonial grade matcha in the world — is an impressive 3,163 when brewed.You can shell out big bucks for that, or you can get 90015 over double the amount 90016 of antioxidants with hibiscus flower tea. Its ORAC has come in at 6,990! 90003 90045 2. Caffeine-free 90046 90002 90059 Is hibiscus tea caffeine free? Yep. As long as its not blended with green or black tea leaves, the flower itself contains none of the stimulant. 90003 90002 Now Starbucks hibiscus tea does have caffeine, 45-55 mg in a 16 oz (Grande) according to the nutrition facts. However that’s because they add green coffee extract to it.90003 90002 Starbucks also adds a lot of sugar, which is why you’re better off making it, both for your health and finances! 90003 90002 Depending on the time of day, the fact that there is no caffeine may be a disadvantage. Since the half-life of caffeine can range from 3-7 hours, it rules out drinking matcha, regular green tea, or coffee in the afternoon and evening. At least if you want the best sleep possible and do not want decaffeinated, a process which often involves nasty chemicals. 90003 90002 With this antioxidant-rich herbal tea, you can drink it around the clock without disturbing your sleep schedule.90003 90045 3. May lower blood pressure 90046 90002 Being that it’s caffeine-free, it’s already a heart-healthy alternative to green and black teas. But that in and of itself is hardly impressive. So what’s the big story behind the purported benefit you hear most about? 90003 90002 Several human clinical studies have been published about this, with the first being nearly two decades ago, in 1999. (4) 90003 90075 90076 54 men and women completed the study 90077 90076 31 were given tea made with 90007 Hibiscus sabdariffa 90008 90077 90076 23 were given a placebo version of tea 90077 90076 Each person drank their tea daily for 15 days 90077 90076 It was consumed at least 1 hour prior to measuring blood pressure 90077 90088 90002 90090 90003 90002 The group drinking the hibiscus tea experienced an 11.2% average decrease in systolic blood pressure and a 10.7% decrease in diastolic beginning on day 12. 90003 90002 90015 In 2004, there was an even larger study with a greater age range 90016 (30 to 80 years old) of people who had untreated hypertension. Some were given the blood pressure drug captopril (Capoten) while others were given the tea to drink before breakfast each day. This continued for 4 weeks. Both were reported to have a similar therapeutic effectiveness. The tea group experienced: (5) 90003 90075 90076 Systolic BP dropping from 139.05 to 123.73 90077 90076 Diastolic BP dropping from 90.81 to 79.52 90077 90088 90002 90015 In 2007 a similar but even bigger study of 193 people 90016 reported that those consuming the tea had an average decrease of 146.48 to 129.89 for systolic and 97.77 to 85.96 for diastolic. (6) 90003 90002 90015 A 2009 study concluded it had positive effects in diabetic patients 90016 with mild hypertension. (7) 90003 90002 90015 A 2010 Tufts University study even qualified for registration with ClinicalTrials.gov 90016. It was a randomized, double-blind, and placebo-controlled clinical trial. The difference compared to placebo can be seen in these charts. (8) 90003 90002 90117 90003 90002 90015 A 2013 study used hibiscus tea and green tea in type 2 diabetics 90016. Both groups improved but the flower did best. (9) 90003 90002 90015 A 2015 study pitted it against a first-line antihypertensive drug 90016, hydrochlorothiazide (Microzide). Their conclusion (10): 90003 90127 90002 «HS [Hibiscus sabdariffa] was a more effective antihypertensive agent than HCTZ [hydrochlorothiazide] in mild to moderate hypertensive Nigerians and did not cause electrolyte imbalance.HS showed longer duration of action compared to HCTZ and reduction in serum Na + may be another antihypertensive mechanism of action of HS. » 90003 90130 90002 As a reminder, there’s not enough data to draw conclusions but the research so far does seem promising. 90003 90045 4. May reduce cholesterol 90046 90002 90136 This cardiovascular benefit has less evidence and it’s weaker, since at least one study credited more physical activity for the improvement seen. (11) 90003 90002 In the previously mentioned clinical trial involving diabetics drinking hibiscus or green tea, there was also: 90003 90127 90002 90007 «… a significant decrease in the mean of total cholesterol, low density lipoprotein-cholesterol [LDL], triglycerides, and Apo-B100.»90008 90003 90130 90002 The latter is apolipoprotein B, which plays a pivotal role in how cholesterol moves around your body. (9) 90003 90002 Patients with metabolic syndrome — which is basically pre-diabetes and pre-coronary heart disease — were treated with a hibiscus supplement (capsules) in a daily dosage of 100mg. After one month of this treatment, the patients had «significantly» reduced blood glucose, LDL cholesterol, and better insulin resistance. (12) 90003 90002 Lastly we come to a double blind and controlled trial for just normal men and women who have high cholesterol, which was defined as being above 220 mg / dL.90003 90002 For 12 weeks, the 104 participants either received the statin pravastatin (Pravachol) or hibiscus extract supplements, which were standardized to contain either 10 or 20mg of anthocyanins (a type of antioxidant which gives the flower its red color). That prescription statin lowered cholesterol the most, but those on the supplements improved too. (13) 90003 90045 5. Weight loss 90046 90002 90015 It has been proposed — but not proven — that this flower may be a digestive enzyme inhibitor 90016.Those are compounds which bind to the enzymes in the digestive tract responsible for breaking down foods, such as carbs and fats. If your body does not beak them down fully, its means less of them get absorbed. (14) 90003 90002 Although it’s not thought of as a diet drink in America, drinking hibiscus tea for weight loss has been a popular remedy in Brazil for quite some time. There are some animal and human investigations done there which support the idea that it might work, but nothing conclusive.(15) (16) 90003 90002 Only one human trial has been done on this topic. The 36 participants were all obese (BMI ≧ 27). They were split into 2 groups; roughly half used the flower extract for 12 weeks while the others did not. It was said (17): 90003 90127 90002 «In conclusion, consumption of Hibiscus sabdariffa extracts reduced obesity, abdominal fat, serum free fatty acid and improved liver steatosis.» 90003 90130 90002 There are also a couple animal studies: 90003 90075 90076 When hamsters were given 90007 Hibiscus sabdariffa 90008 extract, it was found to reduce body fat, by interfering with fat accumulation in the adipose tissue.The more that was given, the greater the effect. (18) 90077 90076 A study using rats suggested it may have an anti-obesity effect, due to fat absorption vs. how much gets excreted. (19) 90077 90088 90045 6. Zero-calorie beverage 90046 90002 Now this one 90007 is 90008 a proven advantage for losing weight. Assuming you do not add sugar, the tea itself is zero calories. 90003 90002 90185 90003 90002 Being that it’s naturally sour like a cranberry, you probably will want to sweeten it.To keep it a no-calorie beverage, use monk fruit powder in lieu of sugar or stevia. 90003 90045 7. Cancer research 90046 90002 There are over 50 medical papers about hibiscus and cancer listed on PubMed. 90003 90002 The initial cause of all cancers starts with a cell mutation, one which distorts the instructions as to how the cell should grow and multiply. In a study with rats given the extract for 15 days, there was a 91% reduction in micronucleus frequency compared to the control group. 90015 In plain English, hibiscus seemed to help inhibit cell mutations 90016 (antimutagenic effect).(20) 90003 90002 But how about 90007 after 90008 the cells have already mutated and turned into this dreaded disease? 90003 90002 Using cultured cells in the lab, the flower extract has been found to interfere with the growth of melanoma (21) (22), breast cancer (23) (24), prostate cancer (25), malignant glioma (brain cancer) ( 26), lung cancer (27), gastric / stomach cancer (28), colon (29), and leukemia (30) (31) (32). 90003 90002 90015 To be clear, none of that research involved living humans, but it did involve human cells which were cultured and kept alive for testing in a laboratory environment.90016 Some used what are called xenografts; human tumors which are able to grow inside genetically altered rodents. 90015 90207 90016 90003 90002 Why is hibiscus good for cancer possibly? Research suggests it may interfere with certain signaling pathways that the cells act through. For example with prostate cancer, based on the data it was proposed that it inhibits the cell growth by downregulating the Akt / NF-kB / MMP-9 pathway. (33) 90003 90002 In that specialized mouse model which used human prostate tumors growing in them, this graph shows the tumor volume in the mice with and without hibiscus extract treatment during a 42 day treatment period: 90003 90002 90215 90003 90045 8.Acts as a nootropic 90046 90002 90220 As with the skin studies, none of the brain-boosting theories have been studied in humans so they remain just that … theories. But some interesting studies suggest it does act as a nootropic in animals at least. 90003 90002 90015 In a rat model which was meant to replicate the effects of Parkinson’s disease 90016, the extract of hibiscus leaves were found to have a neuroprotective effect; less anxiety, less depression, and improved spatial memory. (40) 90003 90002 How do you know if a rat is depressed? Not easily, but the methodologies chosen are widely used in neurological research on animals; elevated plus-maze, forced swimming test, Y-maze and radial arm-maze tasks.90003 90002 90015 Other rodent studies have observed an «antidepressant-like profile of action» 90016 when they were treated with the flower extract. Of course that raises the question, does hibiscus make you sleepy? They specifically stated these benefits were seen «without sedative side effect.» Drinking the tea is not known for making humans feel sleepy, either. (41) 90003 90002 It has been theorized that the flavonoids might be causing an antidepressant activity in these studies. (42) 90003 90045 9.Skin healing 90046 90002 It’s unknown if this advantage exists for humans since they have not been studied. However in rats, it has been found to be beneficial for wound healing. 90003 90002 In one study, some rats with incisions were treated using a 5% and 10% topical hibiscus skin care treatment, while others received nitrofurazone (an antibacterial ointment). It was concluded that the flower extract produced better wound-healing activity (37): 90003 90127 90002 «There was a significant increase in wound closure rate, tensile strength, dry granuloma weight, wet granuloma weight and decrease in epithelization period in H.rosa sinensis-treated group as compared to control and standard drug-treated groups. » 90003 90130 90002 Other studies have had similar findings. (38) (39) 90003 90045 10. May help protect kidneys 90046 90002 90015 A study in 2017 involved rats who were fed a kidney-damaging compound (adenine) for 28 days 90016. Some of these rats were also given a hibiscus extract and it appeared to offer protective benefits; the effects of the adenine-induced chronic kidney disease were 90007 «significantly lessened, mostly in a dose-dependent manner.»90008 (34) 90003 90002 90015 Renal function was also evaluated 90016 in one of the studies about using hibiscus for high blood pressure. Out of the 78 people who participated, 26 were given the plant extract for a total of 4 weeks, with a once-daily dosage. Urine volume and creatinine clearance was measured at baseline and throughout the study. For the hibiscus group, those parameters «significantly increased» but they did not for the other two groups; placebo and those on the ACE inhibitor, lisinopril.(35) 90003 90002 In Egypt, it’s reportedly one of the most used alternative medicine treatments among those with chronic kidney disease (CKD) and organ transplant recipients of a kidney, but it is not approved or studied for such purposes. (36) 90003 90043 Side effects of hibiscus tea 90044 90075 90076 Hypotension (low blood pressure) 90077 90076 Too low of blood sugar in diabetics 90077 90076 Interaction with acetaminophen 90077 90076 Interaction with blood pressure drugs 90077 90076 Mild diuretic effects 90077 90076 Unknown safety during pregnancy 90077 90076 Unknown safety while breastfeeding 90077 90088 90002 90015 If you have diabetes or high blood pressure, consult your doctor before drinking 90016.If the benefits suggested by research are for real, then it might cause your blood sugar and / or pressure to drop 90007 too much 90008 and that would be dangerous. 90003 90002 The tea should not be considered safe to drink while pregnant. In one study where mother rats consumed the extract while lactating, a delay in the puberty of their female offspring was observed. Another study observed sperm abnormalities in male offspring, when their mother had consumed the extract while pregnant with them.(43) (44) 90003 90002 90287 Nor should it be viewed as safe for toddlers and babies, because another study — albeit by the same scientists — found that giving it to young rats may have affected their growth and timing of puberty. (45) 90003 90002 90015 That evidence for pregnancy dangers may be weak, but it’s better to be safe than sorry. 90016 90003 90002 When it comes to healthy adults, it’s hard finding a reason as to why it could be bad for you. 90003 90002 WebMD lists interaction with acetaminophen (Tylenol) as a side effect.That interaction was based on a small study of just 6 men in Nigeria who were tested using zobo drink, which is a beverage made with the tea. We include it in our list of possible adverse reactions, but there is not a strong case to be made for it. (46) 90003 90002 The other four papers out there are actually about the plant 90007 protecting 90008 against liver damage caused by acetaminophen … that would be a 90007 good 90008 drug interaction! (47) (48) (49) (50) (51) 90003 90043 Hormonal interactions 90044 90002 Does hibiscus tea lower estrogen levels? In a study using pregnant mice out of India, it was said the extract had 90007 «antiestrogenic activity, as judged by increase in uterus weight» 90008 of the animals.However an earlier study which drew the opposite conclusion; that the flower might increase secretion of estrogen. (52) (53) 90003 90002 90015 90007 Hibiscus sabdariffa 90008 has been found to be a rich source of the quercetin and daidzein 90016. The former is flavonoid known for being an anti-inflammatory, while the latter is an isoflavone with phytoestrogen properties. (54) 90003 90002 Daidzein is also found in soy, but it’s considered to be weaker than the other primary phytostrogen in soy, which is genistein.(55) 90003 90002 The amount of phytoestrogen in tea made with hibiscus would be a drop in the bucket compared to food sources, which probably explains why the data about it affecting estrogen levels is limited and contradictory. 90003 90002 In fact, when rat testicle slices were treated with extract in the lab, it was said those cells 90015 boosted testosterone production 90016. In another study using living rats, after 15 days of receiving the extract it was said blood serum levels of testosterone increase 80%.(56) (57) 90003 90127 90002 The takeaway? There’s no evidence of the plant adversely affecting hormone levels in humans. The animal data is contradictory and the observed increases of testosterone production in males and higher estrogen in females — if they’re happening — might be beneficial, for those middle-aged and above. 90003 90130 90043 How to make the tea even better 90044 90002 The best hibiscus tea brand will be a blend, not one that is 100% pure. 90003 90002 Why? Because if you buy hibiscus and rose hips tea, it might be the best anti-aging duo.90003 90002 Both resveratrol and rose hips are believed to activate the AMPK pathway. 90003 90002 Resveratrol is believed to work through both the SIRT1 and AMPK pathways. However research during the last decade suggests it’s the latter — AMPK — which might be more useful in anti-aging research than SIRT1. 90003 90002 What is AMPK? 90015 It’s an enzyme found in every cell of your body. It’s an important signaling tool for cell growth, metabolism, and other factors. 90016 As we age, the AMPK activity of our cells decreases.Research to date suggests that rose hips might be one of the best natural AMPK activators. 90003 90002 So why not boost your beverage with some rose hips, too? 90003 90002 To be clear, at this point any and all health benefits remain theoretical and unproven for both rose hips and hibiscus. 90015 They should not be used to treat, cure, or prevent any disease 90016. But given the promising research so far — and the lack of side effects — you could argue this duo is the best choice among all teas.90003 90002 90348 90003 90002 Here at Superfoodly, we buy this organic rose hips and hibiscus tea on Amazon and drink it everyday. 90003 90002 90207 These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. This product is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease. 90003 .