Коктейли в домашних условиях: Рецепты приготовления алкогольных коктейлей в домашних условиях

Рецепт коктейля «Текила Санрайз» от «Ароматного Мира»

Ингредиенты

Апельсин 15 мл.

Лёд 45 мл.

Гренадин

Способ приготовления

1. Возьмите высокий стакан, залейте в него текилу и апельсиновый сок.
2. Добавьте лед.
3. Аккуратно влейте гренадин или сок так, чтобы он опускался на дно бокала и нижняя часть напитка становилась более красной.

Для украшения используйте дольку апельсина, цедру или, если заменили гренадин вишневым соком, коктейльную вишенку.

Легкие алкогольные коктейли: рецепты приготовления

Легкие алкогольные коктейли пользуются большой популярностью не только у женщин, но и у мужчин. Это объясняется тем, что такие напитки можно пить в большом количестве и при этом не пьянеть.

Список самых легких алкогольных коктейлей составляют такие напитки:

• «Кловер Клаб»;
• «Май Тай»;
• «Мимоза»;
• «Радлер»;
• «Мохито»;

Водка в состав таких легких алкогольных миксов не входит или присутствует в совсем незначительном количестве.

«Радлер»

Пожалуй, это самый простой и легкий в приготовлении слабоалкогольный коктейль. Для его приготовления понадобится всего два компонента – пиво и лимонад.

Этих ингредиентов для приготовления «Радлера» следует взять по 1 л. Достаточно смешать эти напитки и подать в холодном виде. Пропорции пива и лимонада можно менять, учитывая свои вкусовые предпочтения.

«Май Тай»

Состав:

• светлый ром – 40 мл;
• темный ром – 20 мл;
• 15 мл Оранж Кюрасао;
• миндальный сироп – 15 мл;
• лайм – 1/3 часть плода;
• лед в кубиках;
• для украшения – веточка мяты и кусочек ананаса.

Рецепт приготовления слабоалкогольного напитка:

Все компоненты за исключением темного рома поместите в шейкер.

Добавьте к ним 10 мл свежего сока лайма.

Все ингредиенты хорошо встряхните.

Используя стрейнер, перелейте жидкость в охлажденный стакан, добавьте темный ром и лед.

Готовый «Май Тай» украсьте веточкой мяты, ломтиком ананаса и лентой из кожуры лайма.

«Кловер Клаб»

Clover Club имеет пикантный вкус и запоминающуюся белую пенную верхушку.

Состав:

• 50 мл джина;
• 25 мл малинового сиропа;
• сок лайма – 25 мл;
• яичный белок;
• кубики льда.

Приготовление напитка:

Все компоненты за исключением льда соедините в шейкере и взбивайте, пока белок не образует пену – не менее 20 секунд.

К этим компонентам в шейкер добавьте кубики льда, еще взбивайте 15-20 секунд.

Готовый «Кловер Клаб» процедить в предварительно охлажденный бокал через стрейнер.

При желании коктейль можете украсить листиком мяты, ягодкой малины, клубники или вишенки.

«Мохито»

Этот классический слабоалкогольный коктейль пользуется популярностью во всем мире.

Состав:

• 40 мл светлого рома;
• лайм один;
• 2 ч. л. сахара;
• 6 веточек мяты;
• содовая вода;
• колотый лед – 100 г.

Этот легкий алкогольный коктейль в домашних условиях готовьте так:

На дно стакана хайболл положите веточки мяты и сахар.

Добавьте 30 мл свежевыжатого сока лайма. Эти компоненты хорошо подавите, используя мадлер.

Стакан наполните колотым льдом, добавьте светлый ром и доверху налейте содовую воду.

Все компоненты аккуратно перемешайте коктейльной ложкой.

Готовый напиток перед подачей украсьте веточкой мяты и долькой лайма.

Пьют «Мохито» через трубочку.

«Мимоза»

Состав:

• Шампанское – 75 мл;
• 75 мл свежевыжатого апельсинового сока;
• долька апельсина.

Пошаговое приготовление «Мимозы»:

Высокий бокал наполните шампанским.

Аккуратно влейте апельсиновый сок.

Все компоненты перемешайте коктейльной ложкой.

Готовый напиток украсьте апельсиновой долькой.

Рецепты других легких алкогольных коктейлей

«Японская туфелька»

Этот легкий коктейль имеет яркий запоминающийся цвет.

Состав:

• дынный ликер Мидори – 30 мл;
• апельсиновый ликер Куантро – 30 мл;
• половинка лимона;
• долька дыни;
• лед в кубиках.

Приготовление «Японской туфельки»:

Все компоненты напитка поместить в шейкер.

Выдавить в эту емкость сок лимона, тщательно все встряхнуть.

Жидкость перелить через стрейнер в бокал.

Готовый коктейль украсить долькой дыни.

«Золотой Кадиллак»

Состав:

• Гальяно – 20 мл;
• ликер Какао – 20 мл;
• 20 мл сливок;
• лед.

Приготовление:

Все ингредиенты поместите в шейкер.

Все тщательно встряхните в течение 20 секунд.

Готовый коктейль процедите через стрейнер в бокал.

«Пэйнкиллер»

Понадобится:

• 60 мл темного рома;
• 20 мл апельсинового сока;
• 80 мл ананасового сока;
• кокосовый сироп – 20 мл;
• лед;
• 2 г измельченного мускатного ореха;
• апельсиновая долька.

Готовится напиток следующим способом:

Все компоненты поместите в шейкер вместе со льдом.

Хорошо встряхните шейкер и перелейте его содержимое в бокал через стрейнер.

Сверху посыпьте мускатным орехом и украсьте бокал апельсиновой долькой.

«Голубая Маргарита»

Состав:

• золотая текила – 35 мл;
• 20 мл Блю Курасао;
• половинка лайма;
• колотый лед;
• щепотка соли.

Способ приготовления:

В шейкер налейте текилу и ром.

Добавьте к этим компонентам 15 мл свежевыжатого сока лайма. Все хорошо встряхните.

В бокал, наполненный льдом и с окантовкой из соли, вылейте напиток.

Украсьте бокал спиралью из кожуры лайма.

«Гарибальди»

Состав:

• апельсиновый сок – 100 мл;
• Кампари – 50 мл;
• долька лимона;
• кубики льда.

Процесс приготовления:

В шейкер поместите апельсиновый сок и лед, хорошо встряхните.

В стакан хайболл вылейте Кампари, а сверху – апельсиновый сок со льдом.

Украсьте напиток долькой лимона.

«Снежок»

Ингредиенты:

• яичный ликер Адвокат – 50 мл;
• лимонад;
• кубики льда.

Готовится «Снежок» так:

Стакан хайболл наполните кубиками льда, налейте в него яичный ликер.

Доверху налейте лимонад.

Все компоненты тщательно перемешайте, используя для этого коктейльную ложку.

Пить напиток нужно через трубочку.

«Шоколадный ковбой»

Состав:

• виски – 15 мл;
• шоколадное мороженое – 30 мл;
• молоко – 30 мл.

Приготовление:

Все компоненты вместе со льдом поместить в шейкер и тщательно взбить.

Готовый напиток процедить в стакан, выполненный в старинном стиле, еще добавить льда.

«Яблочный пирог»

Необходимые ингредиенты:

• сухой вермут – 30 мл;
• по щепотке корицы и мускатного ореха;
• 2 ст. л. яблочного сока;
• жженый сахар – ½ ст. л;
• лед.

Процесс приготовления:

В стакан положите лед, влейте вермут и яблочный сок.

Сверху посыпьте корицей и молотым мускатным орехом.

«Тропический слинг»

Состав:

• 15 мл джина;
• ликер Мараскино – ½ ч. л.;
• содовая вода – по вкусу;
• 1 ч. л. гранатового сиропа;
• ложечка лимонного сока;
• веточка мяты.

Согласно этому рецепту легкий алкогольный коктейль «Тропический слинг» готовится так:

Все компоненты, кроме содовой воды, необходимо поместить в шейкер и хорошо взбить.

Процедить в бокал через стрейнер, добавить кубики льда и содовую.

Подавать напиток, украсив его веточкой мяты.

«Тибэк»

Ингредиенты:

• ром Бакарди – 15 мл;
• крепкий черный чай – 180 мл;
• апельсиновый сок – 60 мл;
• ломтик апельсина.

Готовится «Тибэк» очень легко и быстро. Достаточно смешать все компоненты, перелить в пивную кружку и украсить кусочком апельсина.

«Розовая белочка»

Ингредиенты:

• сухой джин – 15 мл;
• ликер-крем Crème de Noyaux – 1 ч. л.;
• 30 мл лимонного сока;
• лед.

Приготовление:

Джин, ликер и лимонный сок поместите в шейкер и хорошо встряхните.

Высокий стакан доверху наполните льдом, вылейте сверху содержимое шейкера и подавайте гостям или сами наслаждайтесь приятным вкусом этого легкого напитка.

«Бишоп»

Ингредиенты:

• бургундское вино – 120 мл;
• 1 ч. л. рома;
• 45 мл лимонного сока;
• 60 мл апельсинового сока;
• 1 ч. л. сахарной пудры;
• долька апельсина.

Приготовление:

В стакан хайболл поместить все компоненты, кроме рома, и хорошо размешать.

Сверху вылить ром и украсить ломтиком апельсина.

Такие простые вкусные и легкие алкогольные коктейли можно приготовить в домашних условиях, используя доступные рецепты.

рецепты с фото на Повар.ру (470 рецептов коктейля)

Молочный коктейль с клубникой 4.5

Молочный коктейль с клубникой – это вкус детства. Побалуйте себя и своих домашних этим вкусным напитком, тем более что готовится он всего за несколько минут. …далее

Добавил: Erich 22.06.2012

Сливочное пиво из «Гарри Поттера» 4.7

Лично я — огромный фанат фильмов о Гарри Поттере, поэтому хочу рассказать вам, как приготовить сливочное пиво из «Гарри Поттера». Это безумно простой и в то же время вкусный рецепт сладкого напитка! …далее

Добавил: Таня Бозик 01.05.2017

Франгриа 5.0

Вы наверняка слышали или пробовали «Сангрию» — прохладительный алкогольный напиток. Представляю вам ее сестру, Франгрию (Frozen Sangria)! Этот напиток станет настоящим хитом на вашей жаркой вечеринке. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.09.2017

Молочный коктейль «Мозайка» 5.0

Делюсь интересным рецептиком, прочитав который вы узнаете, как приготовить молочный коктейль «Мозайка»! Нет ничего проще и вкуснее в жаркие летние денечки, смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.08.2018

Романтический ужин для девушки 4.9

Блюда для романтического ужина, которые вы сможете легко приготовить, приятно удивят вашу девушку. Даже если что-то не получится, сам факт — вы готовили для нее — будет оценен по достоинству. Удачи! …далее

Добавил: Владимир Братиков 14.02.2016

Клубничный мохито безалкогольный 4.4

Я очень люблю коктейли и хочу поделится с вами рецептом легкого летнего коктейля. Он отлично утолит жажду, освежит. А сочетание мяты, лимона и клубники, думаю, никого не оставит равнодушным. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.09.2016

Молочный коктейль с мороженым 4.1

Этот коктейль не похож на те, которые сейчас подают в кафе. Он настоящий, жидкий, сладкий, тот самый вкус детства! Я часто такие коктейли готовлю дома для своей дочки. Расскажу рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 19.04.2016

Мороженое «Ирландский кофе» 3.7

Мороженое «Ирландский кофе» — десерт, который отлично подойдет для вечеринок, девичьих посиделок и праздничного стола. Насыщенный вкус кофе со сливками подчеркивают горчинка черного шоколада и виски. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.05.2017

Зеленый коктейль с огурцом 4.6

Полезный зеленый коктейль с огурцом, рукколой и петрушкой. Витаминная бомба для организма, плюс очищение кишечника и хорошее настроение на целый день! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.08.2015

Коктейль «Шампань-коблер» 5.0

В копилку потрясающих несложных домашних коктейлей хочу предложить добавить этот вариант. Насыщенный вкус ягод и фруктов, легкая нотка коньяка и воздушное шампанское. Невозможно отказаться, согласны? …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 25.12.2018

Коктейль с гранатовым соком 5.0

Я не особый любитель алкогольных напитков, это у меня муж по этой части. Он ценитель. Выбирает для праздников исключительно качественный алкоголь и цедит его подолгу. Этот рецепт рассказал мне он. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.07.2016

Коктейль из шелковицы 5.0

Лето… Жара… Хочется чего-то прохладного! А тут во дворе у бабушки поспела шелковица! Обязательно приготовьте молочный коктейль с этой знойной, сочной и сладкой ягодой. Это дело всего 5 минут! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.07.2017

Коктейль «Голубая лагуна» 4.5

Красочный голубой коктейль вы можете сделать для дружеской вечеринки или для узкого семейного круга, скоротать с бокалом вечер в одиночестве или просто насладиться напитком на заслуженном выходном. …далее

Добавил: AlenaPrika 31.01.2021

Черничный коктейль 5.0

В зимнюю пору витамины действительно необходимы и взрослым, и детям. На заметку хочу предложить вам чудесный домашний черничный коктейль с натуральным йогуртом. Это вкусно, полезно и очень быстро. …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 14.12.2018

Бананово-черничный Смузи 4.5

Рецепт приготовления освежающего фруктового коктейля «Смузи» из черники, йогурта и бананов. …далее

Добавил: Deemmaq 27.07.2010

Молочный коктейль в блендере без мороженого 4.6

Если у вас есть в наличии невостребованные бананы и молоко, то вы с легкостью можете приготовить молочный коктейль без мороженого, используя блендер. …далее

Добавил: AlenaPrika 26.11.2019

Безалкогольный мохито 4.5

Популярный безалкогольный коктейль «Мохито» идеален для жаркого летнего вечера. С освежающими нотками мяты и лайма… он очень просто готовится в домашних условиях. Настоящее спасение в жаркую пору. …далее

Добавил: Владимир Братиков 11.06.2016

Кефир со свеклой 4.6

Это — кладезь витаминов, способный очистить кровь. Просто так пить свекольный сок достаточно сложно, он не очень приятный на вкус и горло «дерет» потом. А с кефиром не просто вкусно, но еще и полезно! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.08.2015

Зеленый коктейль с черной смородиной 4.8

В этом коктейле содержится вся польза смородины и зелени в легко доступной для организма форме. Пить только свежеприготовленным. Если смородина не достаточно сладкая, можно добавить ложечку меда. …далее

Добавил: Вика Василенко 27.08.2015

Молочный коктейль в блендере 5.0

Полезный молочный коктейль — это отличный питательный полдник или легкий десерт, который вы можете приготовить сами, ведь это так просто и легко! Если любите милкшейки, тогда записывайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Щербакова 12.08.2016

Мохито классический 2.3

Наступает жаркая пора и настало время рассказать вам, как приготовить мохито классический. Этот напиток освежает и дает легкую прохладу, когда это необходимо. Готовится легко и быстро. …далее

Добавил: Татьяна Семина 13.08.2017

Коктейль «Мимоза» классический 5.0

Для любителей домашних коктейлей хочу предложить очень простой, доступный и невероятно вкусный вариант. Классика, которая имеет миллионы поклонников по всему миру, на вашей кухне всего за 5 минут 🙂 …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 07.12.2018

«Каперини» коктейль 5.0

Для всех любителей создавать алкогольные коктейли в домашних условиях рекомендую этот вариант. Ничего сложного, немного ингредиентов, а результат действительно потрясающий. Попробовать точно стоит! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 25.12.2018

Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» 3.4

Удивить гостей или родных красочным напитком очень просто. Приготовьте коктейль «Голубая лагуна» без алкоголя — он настолько красочен, что все попросят добавки! …далее

Добавил: AlenaPrika 29.01.2021

Зеленый коктейль с морковью 4.0

Полезный коктейль из серии «зеленых». Особенную изюминку и аромат ему придает сельдерей. …далее

Добавил: Вика Василенко 29.08.2015

Новогодний коктейль 4.7

Новый год — это атмосферный праздник, который подразумевает множество традиций. Например, нельзя представить его без открытия бутылки шампанского в 12 часов, с которым можно сделать коктейль. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.12.2017

Зеленый коктейль со сливой 4.7

Это не только вкусный, но и очень полезный коктейль. Причем приготовить его можно с любой зеленью, которая есть у вас на столе. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.08.2015

Молочный коктейль с малиной и бананом 5.0

Такой коктейль понравится всем без исключения — и взрослым, и детям. Я его часто готовлю на детские праздники. Дети от него в восторге! Попробуйте и вы. Делюсь с вами рецептом его приготовления! …далее

Добавил: Юлия 24.11.2018

Коктейль с шампанским и малиной 4.9

Необыкновенно яркий, вкусный и красивый коктейль для жаркого лета! Вы получите истинное удовольствие 🙂 Настоятельно рекомендую приготовить этот напиток! …далее

Добавил: Alteredego 19.07.2018

Зеленый коктейль с арбузом 5.0

Прекрасное средство для очищения организма. Зелень можно использовать любую (съедобную). …далее

Добавил: Вика Василенко 23.08.2015

Зеленый коктейль с дыней 5.0

Сладкий и вкусный коктейль с большим количеством зелени. Приветствуются листья салата и шпинат. Фантазируйте и будьте здоровы! …далее

Добавил: Вика Василенко 22.08.2015

Зеленый коктейль с персиком 5.0

Сладкий и полезный зеленый коктейль. Персики дали достаточно сладости, а мятные нотки преобразили напиток. …далее

Добавил: Вика Василенко 23.08.2015

Вкусный зеленый коктейль 4.3

Этот зеленый коктейль действительно вкусный. Морковная ботва на любителя, но если заменить её листьями салата, то коктейль просто не может не понравится. …далее

Добавил: Вика Василенко 24.08.2015

Зеленый коктейль для похудения 4.2

Этот коктейль очищает организм и выводит шлаки, благодаря этому и получается эффект похудения. В винограде и яблоках много кислот, нужных для очищения. …далее

Добавил: Вика Василенко 22.08.2015

Коктейль с зеленым бананом 5.0

Этот коктейль не просто вкусный, он сытный, сладкий, можно сказать — десерт! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.09.2015

«Смокинг Бишоп» 5.0

В Англии всегда на широкую ногу праздновали Рождество. Есть множество национальных рецептов, которые до сих пор готовят. Этот, например, пришёл из 18-19 века прямиком со страниц кулинарной книги. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.01.2018

Клубничный коктейль в блендере 4.9

Такой коктейль просто не может не понравится малышам и взрослым. Пробуйте! Отлично подходит на десерт или в полдник! …далее

Добавил: Vikulia 02.06.2015

Зеленый коктейль для сыроедов 5.0

Коктейль пикантный, в меру острый, полезный, потому как содержит большое количество зелени и сырые овощи. …далее

Добавил: Вика Василенко 28.08.2015

Фруктовые коктейли — рецепты с фото на Повар.ру (92 рецепта фруктового коктейля)

Молочный коктейль с клубникой 4.5

Молочный коктейль с клубникой – это вкус детства. Побалуйте себя и своих домашних этим вкусным напитком, тем более что готовится он всего за несколько минут. …далее

Добавил: Erich 22.06.2012

Коктейль из шелковицы 5.0

Лето… Жара… Хочется чего-то прохладного! А тут во дворе у бабушки поспела шелковица! Обязательно приготовьте молочный коктейль с этой знойной, сочной и сладкой ягодой. Это дело всего 5 минут! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.07.2017

Бананово-черничный Смузи 4.5

Рецепт приготовления освежающего фруктового коктейля «Смузи» из черники, йогурта и бананов. …далее

Добавил: Deemmaq 27.07.2010

Зеленый коктейль со сливой 4.7

Это не только вкусный, но и очень полезный коктейль. Причем приготовить его можно с любой зеленью, которая есть у вас на столе. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.08.2015

Коктейль Ананасовый шейк 4.4

Рецепт приготовления крайне полезного диетического коктейля, который снабдит вас суточной порцией витаминов и минералов, а также поможет сжечь лишние калории. …далее

Добавил: Povarfan 29.06.2011

Горячий банановый коктейль с шоколадом 4.2

Ну что может лучше поднять настроение или скрасить время в долгий зимний вечер? Ответ очень прост: только шоколадный коктейль. Расскажу, как приготовить горячий банановый коктейль с шоколадом. …далее

Добавил: Антон Сорока 14.01.2017

«Пина колада» безалкогольная 4.3

Все еще думаете, что дома нереально сделать вкусные коктейли? Тогда вы не пробовали этот простой рецепт «Пины колады» безалкогольной! Напиток даже детям можно, а взрослые и вовсе будут в восторге! …далее

Добавил: Даша Петрова 05.01.2017

Коктейль с минералкой 4.0

Предлагаю отличный освежающий напиток, а также — пошаговую инструкцию, как приготовить коктейль с минералкой. Отличная вариация на тему летних напитков! …далее

Добавил: Антон Сорока 22.07.2016

Коктейль Аква Фреска 2.8

Рецепт приготовления фруктового летнего коктейля из арбуза и лайма. …далее

Добавил: Mia 14.07.2010

Молочный коктейль с черешней 4.5

Молочные коктейли могут стать идеальным напитком для детских праздников. Очень хорошо их пить в жаркие дни. …далее

Добавил: Erich 23.06.2012

Банановый шейк 4.6

Рецепт приготовления бананового коктейля с ванильным мороженым. …далее

Добавил: Cooking 30.04.2014

Коктейль с киви и бананом 5.0

Для утоления жажды в жаркое летнее время хорошо подходит молочный коктейль с киви, бананом и мороженным. Это и полезно, и вкусно. Рекомендую приготовить себе его хоть раз, влюбитесь с первого глотка! …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 22.07.2016

Алкогольный коктейль со сливками 1.0

Хочу показать вам, как приготовить алкогольный коктейль со сливками под чудесным названием «Мартини-Лаймовый пирог». В нем сочетается пикантная кислинка с нежностью взбитых сливок и алкогольная нотка. …далее

Добавил: Юлия Резник 01.04.2017

Овсяные отруби 5.0

Полезно, быстро и просто — это всё о моём рецепте, который я описала ниже. Для того чтобы его правильно сделать, вам понадобятся самые свежие и здоровые продукты. Читайте внимательно! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.11.2016

Клубничный коктейль в шоколаде 4.6

Я вам предлагаю быстрее приготовить и попробовать этот клубничный коктейль в шоколаде, пока не закончился клубничный сезон. …далее

Добавил: Erich 26.06.2012

Тропический коктейль 4.4

Этот элементарный тропический коктейль может приготовить даже школьник, однако его вкус действительно заставит вас на мгновение окунуться в тропические страны. …далее

Добавил: Павел 14.07.2012

Ягодный коктейль 4.9

Рецепт приготовления ягодного коктейля. …далее

Добавил: Aniuta 06.06.2010

Молочный коктейль с черникой 4.6

Молочные коктейли одновременно полезны и горячо любимы детьми и взрослыми. А уж если молочный коктейль с черникой — то это просто вкуснейший букет витаминов. …далее

Добавил: Giggs 22.09.2012

Коктейль безалкогольный 3.0

Вкусный и полезный безалкогольный коктейль можно приготовить из тех фруктов, которые присутствуют на вашем столе. Напиток получится красочным и очень ароматным! …далее

Добавил: Юлия Резник 13.01.2020

Вишневый коктейль 5.0

Коктейль смузи считается низкокалорийным, а многие употребляют его для похудения. Несмотря на это, он очень сытный. Готовить вишневый коктейль в домашних условиях можно из свежих и замороженных ягод. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 14.06.2015

Коктейль «Мохито» (безалкогольный) 5.0

Очень много любителей коктейля «Мохито», но мало кто знает, что такой коктейль получается безумно вкусным и без алкоголя! Поэтому расскажу, как приготовить Коктейль «Мохито» (безалкогольный). …далее

Добавил: Таня Бозик 07.05.2017

Молочный коктейль с вишней 4.5

Все мы любим молочные коктейли. Когда приходит сезон фруктов и ягод — молочный коктейль лучший десерт, который можно быстро и непринужденно приготовить в домашних условиях, без особых затрат. …далее

Добавил: Giggs 28.06.2012

Коктейль из киви и банана 4.2

Домашние коктейли, муссы и компоты — это довольно полезные напитки. Обычно такие вещи готовятся из свежих, вкусных и полезных продуктов. Приготовим же молочный коктейль с киви и бананом. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.02.2016

Молочный коктейль с ягодным сиропом 5.0

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить молочный коктейль с ягодным сиропом: вкусный, красивый, сладкий, ароматный коктейль, который станет украшением вашего праздничного стола и порадует близких! …далее

Добавил: Таня Бозик 03.05.2017

Бананово-клубничный коктейль 4.7

Молочные коктейли очень популярны, и каждый гурман знает немало рецептов их приготовления. …далее

Добавил: Alteredego 16.02.2012

Зеленый коктейль с лимоном 3.8

Прекрасный охлаждающий и жаждо-утоляющий зеленый коктейль. Он готовится из мяты, тархуна, лимона и киви. Кроме того, что напиток вас приободрит, он содержит в себе массу полезных витаминов. …далее

Добавил: Алексей Марчук 04.10.2015

Коктейль из арбуза 3.8

Коктейль из арбуза порадует своей свежестью и пользой. Отличное средство очистить организм, кстати. Коктейль из арбуза готовится из арбуза конечно же, газировки или содовой, сиропа и мяты. Приступим! …далее

Добавил: Giggs 16.09.2013

Лимонно-ананасовый коктейль 5.0

Как же я люблю к сладкому вкусу добавить кислинку. Это здорово работает во фруктовых десертах. Освежающие нотки взбодрят вас утром или порадуют на полдник. Попробуйте этот вкусный коктейль и вы! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.08.2018

Банановый молочный коктейль 4.0

Покажу вам, как приготовить банановый молочный коктейль. Я смешиваю коровье и кокосовое молоко, от этого вкус коктейля получается очень мягким. Также он приобретает тонкий аромат кокоса. Очень вкусно! …далее

Добавил: Юлия Резник 24.08.2017

Клюквенный коктейль с апельсином 5.0

Освежающий напиток, который взбодрит вас в самую сильную жару. Оригинальный вкус и великолепный аромат порадуют вас и ваших близких. …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Коктейль с черникой и киви 5.0

Удивительно насыщенный напиток я хочу предложить Вам попробовать. Сочетание киви и черники просто идеальное 🙂 Да и сам процесс нельзя назвать сложным. Так что смело добавляйте рецепт в копилку! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 22.07.2018

Бананово-кефирный коктейль 4.4

Многие пробовали коктейль на основе молока и бананов. Предлагаем другую вариацию, как приготовить бананово-кефирный коктейль. Он легче усваивается организмом и по вкусу ничем не уступает молочному. …далее

Добавил: Александр Потапенко 01.02.2017

Земляничный коктейль 4.1

Земляничный коктейль — отличное решение для тех, кто в сыром виде землянику есть уже не может, а от витаминов все-таки отказываться не хочет. Земляничный коктейль — достойный внимания десерт. …далее

Добавил: Giggs 22.09.2012

Абрикосы с кефиром

Если вы думаете, что абрикосы с кефиром приготовить нельзя, то ошибаетесь. Этот коктейль считают очень популярным из-за жиросжигающих свойств. Его часто готовят современные модницы и те, кто на диете. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 21.12.2016

Коктейль «Молочный» с мороженым и бананом 4.7

Один из излюбленных детских напитков – это молочный коктейль. Его можно приготовить не только для детей, но и для взрослых. Расскажу, как приготовить коктейль «Молочный» с мороженым и бананом. …далее

Добавил: Антон Сорока 07.09.2017

Молочный коктейль дома 5.0

Кому не хочется освежиться вкусным напитком в жаркий летний день… Покажу, как приготовить молочный коктейль дома. Это позволит приятно расслабиться. Будем использовать молоко, банан и кардамон. …далее

Добавил: Юлия Резник 11.04.2017

Смузи для похудения в блендере 5.0

С чего начать своё утро, чтобы день был полон энергии? Конечно, со вкусного и очень полезного коктейля! Поэтому делюсь рецептом, как приготовить смузи для похудения в блендере, вы его точно оцените! …далее

Добавил: Ирина Титарева 28.05.2017

Молочный коктейль в домашних условиях

А давайте сегодня окунемся в воспоминания о детстве? Сладкое такое, классное, когда все вокруг было только для нас, когда весь мир казался увлекательным приключением, когда за каждым поворотом ждали сказка и волшебники? У меня мало воспоминаний связано с бабушкой по маминой линии, однако, те немногие, которыми могу похвастаться, очень яркие. Одно из них — походы в кафе за молочным клубничным коктейлем. Он был сладким, тягучим и ароматным. Густым, насыщенным, настоящим. Квинтэссенция детского счастья! Случались такие мероприятия не часто, но мне кажется, я до сих пор чувствую на языке тот вкус… Разумеется, молочный коктейль в домашних условиях стал для меня одним из символов моего детства. Теперь угощают не меня, а я делаю его для своих детей, но это тоже прекрасно, а когда они, переговариваясь между собой, совершенно искренне говорят о том, что мамин коктейль в миллион раз вкуснее, чем коктейль в кафе, я вообще тайно задираю нос и считаю, что я молодец.

Кстати, молочный коктейль в домашних условиях прекрасен возможностью утилизировать некондиционные ягоды — подвявшие, помятые. Не кислые или подпорченные, ни в коем случае! Внешне некрасивые — которые уже никого не соблазняют, но в подобном варианте у них появляется вторая жизнь, и это здорово.

— Как ты себя чувствуешь, Чарли?
— Страсть как хочу молочный коктейль.
к/ф «Хорошо быть тихоней» (The Perks of Being a Wallflower)

Сегодня будет не столько рецепт молочного коктейля в домашних условиях, сколько рекомендация и общие советы. Приведенные пропорции — довольно приблизительные. Ориентируйтесь на свои ощущения и на то, чего и сколько завалялось дома из продуктов. Понятно, что, если в морозилке лежит кусок мороженого в 250 грамм вместо обозначенных 200, стоит использовать его полностью. Если молока не 200 мл, а 220, а клубники не 300 г, а 250, то тоже можно делать. Главное — не жадничайте, мороженого и клубники должно быть много, и тогда все получится самым лучшим образом.

Как готовить молочный коктейль в домашних условиях

Ингредиенты ориентировочно на 2 порции:

200 г мороженого;

200 г молока;

300 г клубники;

2 листочка мяты.

Инструкция

• В стакан блендера выкладываем ягоды, добавляем мяту. При желании (если вы любите очень-очень сладкое), всыпаем сахар.
• Пюрируем. Добавляем мороженое и молоко.
• Снова включаем блендер и взбиваем не меньше пары минут — основательно, долго, надежно.
• Готовый молочный коктейль должен обладать устойчивой пенной «шапкой».
• Подавать молочный коктейль нужно сразу: чем дольше он будет стоять у вас не на столе в бокале, тем больше осядет и даже, возможно, расслоится. Приятного аппетита и сладких детских воспоминаний!

Другие интересные статьи этой рубрики

Рецепты детских коктейлей в домашних условиях

Из чего можно сделать коктейли

Все детские коктейли по компонентам основы можно разделить на 5 видов: молочные, ягодные, фруктовые, белковые (с белками яиц) и творожные. Для изготовления коктейлей в домашних условиях можно использовать следующие основные ингредиенты и их комбинации:

1. Фрукты: банан, клубника, малина, черника (подойдет и замороженная, чтобы сделать напиток приятно освежающим), вишня, апельсин, киви, манго и др.

2. Жидкая основа: коровье или козье молоко, соевое молоко, овсяное молоко, вода, кефир, ароматизированный йогурт, фруктовый сок.

3. Дополнения: шоколадная стружка, тертые орехи, мед, какао, мороженое и прочее.

5 рецептов коктейлей для детей

Клубничный смузи

Вкуснейший молочный коктейль для детей из спелой клубники. Ингредиенты:

• 8-10 средних ягод свежей клубники
• стакан натурального йогурта
• банан
• чайная ложка липового мёда.

Чтобы сделать коктейль для ребенка, смешайте клубнику, банан и мед в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы. Затем добавьте йогурт и снова хорошо перемешайте. Готово! Вкуснее всего подавать немного прохладным.

Детский коктейль «Банан-подлиза»

Рецепт детского коктейля хорошо подходит для немного перезрелых и мягких бананов. Вам понадобится:

• 2 банана
• столовая ложка цветочного (или любого на ваш вкус) мёда
• столовая ложка йогурта
• 2 стакана молока.

Из бананов нужно сделать кашеобразную массу (в блендере или самостоятельно раздавить вилкой). Банановую массу добавить в отдельную ёмкость с заранее перемешанными мёдом с йогуртом и молоком. Перед употреблением коктейля немного перемешайте все ложкой и подавайте ребенку.

Простой коктейль из банана с яблоком

Очень простой рецепт. Прекрасно подойдет на завтрак ребенку. Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• спелый нарубленный банан
• нарезанное сладкое яблоко
• четверть стакана молока
• четверть стакана йогурта
• немного тертого льда (по желанию).

Все хорошенько смешать в кухонном комбайне или с помощью блендера. Отличное начало дня для вашего ребенка.

Витаминный коктейль из черники для детей от 6 месяцев

Черника – очень полезный продукт для вашего ребенка. Эти ягоды богаты витаминами A, C, PP, а также калием, серой, кальцием, железом и другими минеральными элементами. Рецепт простой. Нам понадобится:

• 2 горсти черники
• 250 мл натурального йогурта
• спелый банан
• 50 мл яблочного сока.

В жаркий день отлично подойдут замороженные ягоды черники. Все ингредиенты взбить до однородной массы. Получится великолепный и вкусный, а главное очень полезный, фруктово-ягодный молочный напиток.

Коктейль для детей с маракуйей для улучшения пищеварения.

Это неповторимый по вкусу и очень полезный напиток для ребенка. Вот что понадобится:

• банан
• 2 апельсина
• один плод маракуйи.

Очищенные фрукты смешать в блендере. Полученную массу отжать и процедить. Очень полезный коктейль для детей и взрослых в домашних условиях сделать очень просто.

Приятного аппетита!

Алкогольные крепкие коктейли в домашних условиях

Рецепты самых крепких алкогольных коктейлей в мире

Обычные коктейли зачастую легко пьются, не вызывая дискомфорта, поскольку содержат от 10 до 18 градусов крепости. Их главное предназначение заключается в том, чтобы в течение всего вечера быть «навеселе» в приподнятом настроении и бодром присутствии духа, поддерживая себя в приятном хмельном дурмане и не теряя здравого смысла.

Однако бывают такие случаи, когда возникает нестерпимое желание напиться и забыться, вот тогда на помощь приходят убойные, сильно алкогольные коктейли, после употребления которых «сдаются» даже самые стойкие и опытные бойцы алкогольного фронта.

Предлагаю перечень самых жестких и опасных алкогольных коктейлей, с которыми шутки плохи, поэтому перед тем, как решиться на их приготовление, задумайтесь, действительно ли вы желаете их продегустировать. Начнем обзор с крепких алкогольных коктейлей, а закончим самыми убийственными.

Самые крепкие коктейли в мире

Смерть в полдень

Представленный микс столь же опасен по своему составу, как и по названию, поскольку для его приготовления используются концентрированные алкогольные напитки.

В зависимости от вашего желания вы можете самостоятельно поиграть с его крепостью, однако присутствие абсента все равно окажет сногсшибательный эффект. За вечер не рекомендуется выпивать более двух порций этого спиртного.

Список компонентов

Процесс приготовления

1. Все жидкие составляющие отправляем в морозильную камеру на 7-10 минут.
2. Винный бокал заполняем абсентом, поверх которого заливаем шампанское.
3. Употребляем напиток большими глотками, пока он холодный.

Негрони

Этот микс представляет собой итальянский, традиционный, крепкий алкогольный микс с сильным пьянящим эффектом. Для того чтобы сохранить хоть толику здравого смысла после двух порций, рекомендовано перед дегустацией напитка обильно покушать жирную пищу. Во вкусе этого напитка явственно ощущается горькая нотка биттера Кампари, изготовленного на основе ароматических трав и фруктов.

Список компонентов

Процесс приготовления

1. В заранее охлажденный бокал заливаем ликер, джин и вермут.
2. Хорошенько размешиваем компоненты и опускаем в напиток несколько кубиков льда.
3. В качестве украшения спиртного можно использовать цедру цитруса.

Черный русский

Данный микс является собратом знаменитого коктейля —Белый русский— и славится аналогичным убойным эффектом. Для приготовления этого напитка вместо водки можно использовать более крепкое спиртное. Некоторые любители экстравагантных крепких вкусов смешивают кофейный ликер с ванильной водкой и наслаждаются вкусом, смакуя первую порцию.

Список компонентов

ингредиенты	количество
—кофейный ликер—	25 мл
—хорошая водка—	50 мл
лед	3-4 кусочка

Процесс приготовления

1. В рокс выкладываем кубики льда, поверх которых заливаем крепкий алкоголь.
2. Далее вливаем кофейный ликер и лишь слегка размешиваем содержимое рюмки.
3. Пьем напиток залпом, после чего желательно закусить его долькой цитруса или сладкими конфетами.

Зомби

Название этого микса говорит само за себя. Уже спустя несколько минут после первого глотка вы почувствуете себя, как ходячий мертвец, – не сможете членораздельно выразить своим мысли и уж тем более будете не в состоянии самостоятельно передвигаться. Пить это спиртное нужно быстро, залпом и без каких-либо сожалений о прошлом, настоящем или будущем.

Список компонентов

ингредиенты	количество
темный ром	15 мл
—светлый ром—	60 мл
золотой ром	25 мл
сок лайма	30 мл
апельсиновый сок	30 мл
ананасовый сок	30 мл
абрикосовый сок	15 мл
сахар рафинад	1 кубик
лед	5-7 кубиков

Процесс приготовления

1. Шейкер наполняем льдом, поверх которого заливаем все сорта рома в нужных пропорциях и кидаем кусочек рафинада.
2. Хорошенько взбалтываем алкогольную основу и переливаем ее в заранее охлажденную емкость для подачи напитка, при этом лед оставляем в чаше.
3. Поверх оставшегося в шейкера льда заливаем все виды свежевыжатого сока и хорошенько их взбалтываем.
4. Полученную смесь вместе со льдом переливаем в алкогольную смесь.
5. Слегка перемешиваем микс барной ложечкой и выпиваем напиток залпом или за два приема.

Тетка Роберта

Для тех, кто не является почитателем смешивания спиртного с соками, бесспорно подойдет этот микс. Он родом из Алабамы и в большей степени употребляется мужчинами, которые крепки духом и сильны здоровьем. Первая порция запомнится, вторая покажется чудным видением, третью обычно не помнит никто.

Список компонентов

ингредиенты	количество
абсент	2 части
бренди	1 часть
водка	3 части
джин	1,5 части
ежевичный ликер	1 часть
лед	5-7 кубиков

Процесс приготовления

1. Все компоненты охлаждаем до холодного состояния.
2. Шейкер наполняем льдом, поверх которого заливаем нужное количество каждого спиртного.
3. Взбалтываем содержимое шейкера в течение одной минуты.
4. Переливаем приготовленный микс в бокал и выпиваем спиртное залпом.

Сазерак

Представленный микс родом из Нового Орлеана и назван в честь давно исчезнувшего бренда коньяка Сазерак, который изначально был главной составляющей микса. Данный напиток считается эталоном барменской культуры и подается в каждом уважающем себя питейном заведении. Этот микс обладает анисовым привкусом, который напоминает лекарственный сироп на травяной основе, поэтому может понравиться не всем, однако если вы его распробуете, то уже вряд ли забудете.

Список компонентов

ингредиенты	количество
абсент	20 мл
бурбон	30 мл
коньяк	45 мл
биттер Пишо	3-5 капель
биттер Ангостура	3-5 капель
сахар рафинад	1 кубик
цедра лимона	1 шт.
газированная вода	10 мл
лед	4-5 кубиков

Процесс приготовления

1. Рокс наполняем кубиками льда и поверх них заливаем 15 мл абсента и газированную воду.
2. Отставляем бокал в сторону и даем ему настояться.
3. В шейкер опускаем рафинад и пропитываем его биттерами, после чего хорошенько раздавливаем.
4. Туда же добавляем коньяк и бурбон и пару кубиков льда.
5. Размешиваем смесь до тех пор, пока кусочки сахара полностью растворятся.
6. После вливаем в шейкер абсентовый настой из рокса и как следует все взбалтываем.
7. Бокал для коктейля предварительно смачиваем оставшимися 5 мл абсента.
8. Готовый микс пропускаем через стрейнер или мелкое ситечко и заливаем прямо в бокал.
9. В качестве украшения напитка можно использовать цедру лимона или апельсина.

Caribou Lou

Этот коктейль чем-то напоминает известный всем мохито, однако он готовится проще и является очень коварным. Его обманчиво безобидный внешний вид и легкий тропический аромат интересно сочетается с быстрым опьянением и действительно сногсшибательным горячительным эффектом. При его употреблении необходимо строго следить за количеством выпитого или заранее обзавестись поддержкой друзей.

Список компонентов

ингредиенты	количество
—ром Бакарди 151—	45 мл
ликер Малибу	30 мл
ананасовый сок	120 мл
лед	4-5 кубиков

Процесс приготовления

1. Все компоненты, включая лед, выкладываем в шейкер.
2. Тщательным образом взбалтываем содержимое в течение минимум одной минуты.
3. Заранее охлажденный бокал хайбол наполняем парочкой кубиков льда и выливаем поверх них приготовленную смесь.
4. В качестве украшения коварного спиртного используем коктейльный зонтик и кусочек свежего ананаса.

Контрольный выстрел в голову

Для изготовления этого мексиканского спиртного вам обязательно понадобится сифон. Коктейль очень быстро «бьет в голову» и вызывает агрессивное настроение, и, конечно же, наутро вы ничего не вспомните. Поэтому трижды подумайте, стоит ли дегустировать это убойное спиртное.

Список компонентов

ингредиенты	количество
текила	40 мл
—светлое пиво—	250 мл
лимонный сок	10 мл
соль	по желанию

Процесс приготовления

1. Пивной бокал наполняем ледяным пивом и добавляем в него свежевыжатый лимонный сок.
2. Сифон заправляем слегка соленой текилой и заливаем полученную смесь в бокал с пивом.
3. Не теряя ни минуты, передаем напиток желающему смельчаку, который должен залпом выпить ядерный микс.

Видео самых крепких коктейлей

Также предлагаю видеоматериалы, в которых профессиональные бармены делятся собственными версиями самых крепких коктейлей в мире.

Видео №1. На этом видеоролике мастер представит три версии убойного коктейля с безобидным названием Сок Джунглей. Наслаждайтесь захватывающей работой бармена и одновременно повышайте свой уровень барменского искусства.

Видео №2. Этот видеоматериал представляет потрясающе крепкий шот под кричащим названием Опухоль мозга, который непременно понравится любителям интересного, убийственного спиртного.

Видео №3. На этом видео представлены три летних шота, которые, по словам самого бармена, способны «унести любого в далекие голубые дали». Смотрите, учитесь и наслаждайтесь вкусом.

Полезная информация

• Любителям вести статистику и всегда быть в курсе всех новостей рекомендую просмотреть перечень —популярных алкогольных коктейлей—, без которых не обходится ни одна грандиозная вечеринка.
• Также представляю список самых востребованных и достойных внимания —слоистых коктейлей—, которые легко приготовить самостоятельно, без наличия специального оборудования.
• Для любителей шокировать своих друзей и поразить их собственными талантами предлагаю рецепты —необычных коктейлей—, которые превосходно впишутся как в семейное торжество, так и деловые встречи.
• Чтобы удовлетворить капризные вкусы прекрасной половины общества, необходимо очень сильно постараться. Предлагаю вашему вниманию проверенные на деле и получившие прекрасные отзывы женские алкогольные коктейли.

Вот такие крепкие коктейли я обычно готовлю, чтобы удовлетворить вкусы всех приглашенных на вечеринку. Готовьте на здоровье, но не перебарщивайте с количеством выпитого. Делитесь в комментариях своими рецептами крепких миксов. Спасибо за внимание и успехов в барном искусстве!

Раскрыты 10 самых алкогольных коктейлей в мире

Это легкие для употребления коктейли, которые имеют приятные цвета и сладкий вкус.

Но пусть вас не обманывает их невинная внешность.

Эти напитки часто содержат большое количество алкоголя, и употребление их слишком большого количества может вызвать кружение головы … или того хуже.

Прокрутите вниз, чтобы увидеть видео

Разноцветные коктейли обманчиво легко выпить, но иногда они могут содержать огромное количество алкоголя

The Zombie — фруктовый коктейль, приготовленный из трех разных видов рома, сока лайма, фалернума, биттеров Ангостуры и перно , гренадин, сироп корицы и грейпфрутовый сок

Сделанные из крепкого алкоголя и почти без миксеров, эти десять коктейлей наверняка подойдут даже самому стойкому пьющему.

Femail представляет 10 самых алкогольных коктейлей в мире: от Jungle Juice и Caribou Lou до Negroni, Death In The Af Полдень и Sazerac.

По данным drinkaware.co.uk, мужчинам не следует регулярно употреблять более трех-четырех единиц алкоголя в день. Женщинам не следует регулярно пить больше двух-трех единиц в день. Одна единица алкоголя равна одной 25-миллилитровой единице крепкого алкоголя.

1. Zombie

Мягкий фруктовый коктейль, который изначально подавался подогретым, Zombie был придуман в 1930-х годах Донном Бичем, владельцем ресторана в Голливуде.Ингредиенты коктейля были тщательно охраняемым секретом.

Однако, согласно оригинальному рецепту, опубликованному в книге напитков Sippin ‘Safari, напиток был приготовлен из трех разных видов рома, сока лайма, фалернума, настойки Angostura, перно, гренадина и Don’s Mix — комбинации сироп корицы и сок грейпфрута.

Коктейль настолько крепкий, что в ресторанах Don The Beachcomber количество посетителей ограничивается двумя зомби.

Что делает это таким алкогольным?

Три вида рома: крепость 40%

Перно: крепость 40%

Ангостурские биттеры: 44.Крепость 7 процентов

2. Сок джунглей

Этот коктейль сделан из свежих фруктов, которые вымачиваются на ночь в бутылке зернового алкоголя, а затем подаются в стиле пунша ничего не подозревающим пьющим.

Рецепт этого напитка взят из Черной книги бармена Стивена Киттреджа Каннингема.

Чтобы снизить уровень алкоголя, вы можете добавить миксер, например лимонад, хотя это не одобряется.

Знатоки утверждают, что при правильном приготовлении он совсем не похож на алкоголь.

Что делает это таким алкогольным?

1-литровая бутылка зернового спирта: 95% крепости

3. Смерть после полудня

Классический коктейль из шампанского и абсента, этот роскошный коктейль, изобретенный Эрнестом Хемингуэем, также называется Хемингуэйским шампанским.

Относительно простые в приготовлении, оригинальные инструкции по рецепту появились в книге коктейлей 1935 года и были предоставлены самим Хемингуэем, который написал: «Налейте абсент в бокал для шампанского.Добавьте шампанское со льдом, пока оно не приобретет должную опалесцирующую молочность. Выпейте от трех до пяти штук медленно ».

Напиток редко появляется в меню, но его можно заказать у барменов.

Что делает это таким алкогольным?

Абсент: 45% крепости

Шампанское: 12% алкоголя

Сок джунглей (слева) получают путем замачивания фруктов в течение ночи в 100% зерновом спирте. Этот негрони (справа) содержит в равных частях джин, кампари и сладкий вермут

4.Тетя Роберта

Этот напиток, который некоторые считают самым крепким коктейлем в мире, содержит 100% алкоголя и не содержит никаких смесителей.

Джин, водка, абсент, бренди и ликер из ежевики смешаны в равных частях для получения подлого напитка, который, несомненно, станет потрясающим.

Согласно фольклору, напиток был создан дочерью рабовладельца в 1800-х годах в Алабаме.

Сообщалось, что Роберта сбежала из дома, где жестоко обращались, прежде чем заняться проституцией.Затем она перешла в бизнес по производству самогона, где продавала этот напиток своим клиентам, которые хотели утопить свои печали.

Что делает его таким алкогольным

Джин: 40-процентный алкоголь

Водка: 40-процентный алкоголь

Бренди: 40-процентный алкоголь

Ликер Blackberry: 40-процентный спирт

Абсент: 45-процентный алкоголь

5. Николашка

Как правило, это послеобеденный напиток, русская Николашка состоит из двойной рюмки водки, порошка эспрессо, лимона и сахара.

Смесь употребляют, сначала кладя в рот лимон, сахар и кофе, а затем выпивая одну рюмку водки. Смесь держат во рту и медленно разжевывают перед проглатыванием. Вскоре после этого идет вторая порция водки.

Это относительно простой напиток, но он крепкий: пьющие утверждают, что, если алкоголь находится во рту, он быстрее всасывается в кровоток. И хотя считается, что выпивка сама по себе замедляет кровообращение, кофеин из эспрессо вместе с витамином С из лимона в сочетании с сахаром улучшает кровообращение, заставляя алкоголь быстро достигать мозга.

Что делает его таким алкогольным

Водка: крепость 40%

6. Сазерак

Есть разные способы приготовления Сазерака, но, опять же, лучший рецепт находится в библии напитков «Черная книга бармена».

Рецепт здесь требует от двух до четырех унций горечи Пейшо и двух унций ржаного виски с одним кубиком сахара.

Но что делает этот коктейль лучше, так это покрытие из абсента на внутренней стороне охлажденного бокала, которое добавляет напитку дополнительную активность.

Чем выше содержание алкоголя в виски, тем более смертоносным становится напиток.

Что делает его таким алкогольным

Ржаной виски: крепость 80%

Мартини Bone Dry, также известный как Pass the Bottle, готовится из чистого джина или водки и без вермута

7. Caribou Lou

A удивительно приятный на вкус напиток из 151 рома, ананасового сока и Малибу, возможно, это не самый алкогольный коктейль в списке, но, поскольку его невероятно легко пить, он делает его опасным, потому что вы можете отложить немало, не осознавая этого.Ром 151 имеет высокое содержание алкоголя, который может подкрасться к вам при смешивании с ананасовым соком, заставляя вас опьянеть еще до того, как вы об этом узнаете.

Что делает это таким алкогольным?

151 Ром: 75,5% крепости

Малибу: 35% крепости

8. Лонг-Айленд Ice Tea

Кислая смесь и добавка колы скрывают силу этого любимца колледжа. Сделанный из пяти видов алкоголя — джин, водка, текила, ром и трипл-сек — этот невероятно алкогольный напиток становится приятным на вкус за счет добавления сладкой соды и кислой смеси (обычно из равных частей лимонного сока и сахарного сиропа).

Что делает это таким алкогольным?

Джин: крепость 40%

Водка: крепость 40%

Текила: крепость 40%

Ром: крепость 40%

Triple Sec: крепость 40%

Caribou Lou (слева) сделано из 151 рома, ананасового сока и малибу. Чем выше содержание алкоголя в виски, которое вы используете в сазараке (справа), тем более смертоносным становится напиток.

Смерть днем ​​- коктейль из шампанского и абсента, созданный Эрнестом Хемингуэем

9.Bone Dry Martini

Один из старейших коктейлей в мире. Мартини готовится с использованием джина или водки с добавлением вермута — крепленого вина с низким содержанием алкоголя. Удаление вермута из смеси делает напиток сухим; возможно, один из самых алкогольных напитков, который вы можете получить, поскольку он сделан из 100-процентного алкоголя. Напиток также известен как Pass the Bottle.

Что делает это таким алкогольным?

Джин: крепость 40%

Водка: крепость 40%

10.Negroni

Классический итальянский коктейль из джина, кампари и сладкого вермута. Это умопомрачительный напиток, который может сбить вас с толку, если у вас больше одного напитка. Единственным безалкогольным дополнением этого коктейля является его апельсиновый гарнир, который добавляет пикантности приятной горечи.

Что делает это таким алкогольным?

Джин: крепость 40%

Campari: крепость 25%

Вермут: крепость 15%

Вариант «Зомби», этот кубинский зомби (слева) сделан из трех видов выдержанного рома и страсти. фруктовый сироп.В холодном чае Long Island Ice Tea пять видов алкоголя — джин, водка, текила, ром и трипл-сек.

ТРИ КОКТЕЙЛЯ, КОТОРЫЕ СДЕЛАТЬ ДОМА

Негрони с апельсиновым гарниром

Sazerac

Ингредиенты: У вас есть три основных спирта на выбор — 30 мл бурбона и 30 мл бренди или 60 мл бурбона или 60 мл ржаного виски; 15 мл сахарного сиропа, три капли креольской горечи и 5 мл абсента.

Метод: выберите базовый спирт, затем смешайте с сахарным сиропом, креольскими биттерами.Перед тем, как разлить напиток, ополосните стакан абсентом. Перед тем, как выбросить, оберните лимонную цедру над напитком.

Negroni

Состав: джин 25 мл; 25 мл сладкого вермута; Кампари 25 мл; долька апельсина или кожура для украшения

Метод: взболтать все ингредиенты перед подачей в охлажденном стакане. Украсить долькой апельсина.

Чай со льдом Лонг-Айленд

Состав: водка 15 мл; Ром 15мл; 15 мл джина; 15 мл Triple Sec; 30 мл лимонного сока; 15 мл сахарного сиропа; капля колы; Долька лимона

Метод: взболтать весь спирт в стакане, сверху добавить кислую смесь (лимонный сок и сахарный сироп) и немного колы.Украсить долькой лимона.

Вы можете варить этот классический напиток, заменив джин на Бурбон (Кентукки) или Мидори на Трипл Сек (японский)

Кубинский зомби

Состав: 25 мл Havana Especial; 25мл Гавана 3 года; 25мл Гавана 7 лет; 10 мл ликера Мараскино; 10 мл сиропа маракуйи; 10 мл гренадина; 15 мл сока лайма; 45 мл ананасового сока; тире ароматный биттер; две столовые ложки рома Havana de Maestros плавать сверху; веточка мяты и половинка маракуйи для украшения.

Метод: смешайте все ингредиенты в шейкере (кроме столовых ложек Havana de Maestros). Перелейте в стакан, а затем добавьте две ложки рома, которые вы отложили. Украсить веточкой мяты и маракуйей.

Рецепты предоставлены коктейль-баром Be At One.

.

10 самых алкогольных коктейлей

Определить, что заказать в баре, может быть непросто, учитывая обильное количество вариантов, которые может предложить вам бармен. Существуют сотни спиртов, ликеров и миксеров, из которых можно приготовить действительно вкусные коктейли. Но что, если вы хотите всего лишь одну рюмку, которая действительно даст вам то удовольствие, которое вы ищете? Вот тут-то и вступает в игру наш список из 10 самых алкогольных коктейлей.

Щелкните здесь, чтобы увидеть 10 самых алкогольных коктейлей (слайд-шоу)

«напитков, которые выделялись больше всего, были те, в которых был один или меньше миксеров» Мы провели небольшое исследование, чтобы найти самые алкогольные коктейли, приготовленные с одними из самых высоких -стойкие спирты в очень больших количествах.Мы искали напитки, в которых алкоголь не разбавлен такими вещами, как сок, вермут, газированные напитки и другие смеси. Больше всего выделялись напитки с одним или меньшим количеством миксеров. Их также рекомендовали нам бармены и консультанты по мастер-миксологии, такие как Джованни Лав, открывший бар Naná в Вест-Виллидж на Манхэттене, а также другие бары по всей стране. Любовь была достаточно любезна, чтобы сказать нам: «Сразу же, помимо мартини, Манхэттена, Гибсона и Роба Роя, на ум приходит Негрони.«Негрони — классический коктейль, но в нашем списке есть и другие, о которых вы, возможно, не знали.

Хотя абсент является очевидным компонентом некоторых из этих крепких напитков, в нашем списке есть и другие, которые состоят из разных спиртных напитков с заоблачный уровень алкоголя. Джин темно-синего цвета — это настоящая вещь, и когда его добавляют в Негрони, он может сделать его еще более крепким. То же самое касается рома с более высокой крепостью, такого как Bacardi’s 151 Rum, и, конечно же, зерновых. спирты, такие как Everclear.Но постарайтесь не употреблять слишком много этих коктейлей — они также безупречно приготовлены и предлагают вкус настоящего мастерства. В то время как сок джунглей может быть напитком для ванны для мальчиков из студенческого братства, есть более сложные варианты на выбор, например, «Смерть во второй половине дня», фантастический коктейль, в котором используется абсент и шампанское, чтобы создать феноменальное сочетание вкусов с абсентом со вкусом аниса и сладость пузырьков шампанского.

Существуют сотни коктейлей с довольно сильным содержанием алкоголя, но именно эти 10 напитков вошли в наш список.Если у вас есть крепкий и крепкий коктейль, сообщите нам об этом, и мы расширим список, включив в него все, что вы можете придумать!

.

27 Вкусных безалкогольных и безалкогольных коктейлей

Мы получаем комиссии за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Иногда все бывают непьющими, и вот тут-то и появляются безалкогольные коктейли. Независимо от того, являетесь ли вы водителем, беременны, сидите на диете или просто не пьете, вы все равно можете насладиться восхитительными и великолепными безалкогольными коктейлями и безалкогольными коктейлями.

Мы составили список безалкогольных коктейлей, коктейлей и традиционных рецептов коктейлей, которые одинаково хороши как с алкоголем, так и без него.

Этот список также помогает хозяевам и хозяйкам предлагать своим непьющим гостям напитки, которые выглядят и имеют такой же интересный вкус, как коктейли на основе алкоголя.

И если этого списка вам мало, возможно, вам понадобится книга, полная 100 Zero Proof Cocktails .

Развлечение с моктейлями

Когда вы развлекаетесь, помните, что вы также можете нарядить моктейли, красиво подав их. Это придаст им гламурный или веселый вид для вашей встречи.

Замены

Многие из этих рецептов предусматривают использование игристого белого виноградного сока вместо шампанского. Это потому, что он гораздо ближе к вкусу шампанского, чем игристый яблочный сидр, которого требуют многие рецепты безалкогольных коктейлей.

Но найти его бывает непросто. Почему-то в США его продают только во время зимних каникул.

К счастью, есть другой вариант. Вы можете купить сок белого винограда и смешать его с минеральной водой. Геролштайнер нам нравится за его горький вкус, но вы можете выбрать любой бренд, который вам больше нравится.

Чтобы сок из белого винограда «искрился», не нужно много минеральной воды. Начните с соотношения примерно 1 часть минеральной воды на 4 части виноградного сока.

Если нужно больше пузырьков, добавьте еще минеральной воды. Если нужно больше сладости, добавьте еще виноградного сока.

А теперь рецепты!

Моктейли и безалкогольные коктейли

Моктейли — это безалкогольные напитки, которые по внешнему виду и вкусу напоминают особый алкогольный коктейль.У них даже есть названия, призванные напомнить вам об оригинальном коктейле.

Безалкогольные коктейли не должны напоминать вам о каком-то конкретном коктейле. Это просто восхитительные и красивые напитки, которые кто-то создал, чтобы выглядеть как коктейль.

А еще есть классические рецепты напитков, которые просто великолепны на вкус без алкоголя или требуют замены одного ингредиента, чтобы они были безалкогольными.

Вы получаете три альтернативных рецепта безалкогольной версии «Секса на пляже».Один по вкусу очень близок к оригиналу, а два других немного более креативны.

Все они прекрасны на вкус, и все без алкоголя.

Получить рецепт

Оригинальный напиток MixThatDrink с пуншем из синих фруктов (или Ice Blue Raspberry Lemonade Koolaid) и клюквенным соком.

Потому что непьющие не должны пропустить удовольствие от синего игристого коктейля.

Получить рецепт

Этот фруктовый смузи из маргариты так же прекрасен без текилы и трипл-сек.Вы также можете заменить трипл-сек апельсиновым соком, если хотите быть уверены, что почувствуете этот апельсиновый аромат.

Получить рецепт

Удивительная альтернатива Мимозе. В то время как большинство безалкогольных версий этого коктейля требуют игристого яблочного сидра, который полностью меняет вкус, в этом коктейле используется другой безалкогольный игристый напиток.

Вы можете сделать их сухими или сладкими, в зависимости от ваших предпочтений.

Получить рецепт

Кока-кола с вишней, ванилью и лаймом.Вкус здесь просто феноменальный. С точки зрения вкуса, этот в любое время превосходит «Джек с колой».

Он также превосходит простой вишневый кокс.

Получить рецепт

Просто замените шампанское сухим игристым соком белого винограда или имбирным элем, а в Cointreau добавьте немного апельсинового сока.

Получить рецепт

Мохито со всем вкусом, но без рома.Серьезно, вкус и внешний вид настолько близки к оригиналу, что никто не узнает, что это безалкогольный коктейль.

Получить рецепт

В основном Кровавая Мэри без водки. Но у этого есть действительно ароматный, пикантный рецепт томатной основы.

Это определенно не просто томатный сок с гарниром.

Получить рецепт

Вы, наверное, уже знаете, что пина-колада без алкоголя так же хороша, как и без алкоголя.Просто оставьте ром, и все готово.

Получить рецепт

В этом классическом напитке водка сочетается с клюквенным и грейпфрутовым соками, поэтому в нем есть весь аромат, даже если вы не используете водку.

Получить рецепт

Этот слегка сладкий тропический фрукт, имбирный эль и лимонадный пунш отлично подходит для вечеринок.

Получить рецепт

Просто бросьте малиновую водку и, возможно, добавьте еще немного малинового сиропа.

Получить рецепт

Напиток на основе йогурта и томатов. Представьте себе сливочный томатный суп с легким привкусом йогурта, и вы уловите идею.

Получить рецепт

Отбросьте апельсиновую водку и Куантро и увеличьте количество апельсинового сока.

Получить рецепт

Этот вкусный безалкогольный напиток сочетает в себе вкус клюквы и колы, создавая восхитительный освежающий напиток, идеально подходящий для лета.

Получить рецепт

В этот напиток цвета барвинка входят кокосовая вода, лимонный сок, сушеная лаванда и многое другое. Если вы еще не пробовали лаванду в еде или напитках, вас ждет приятный сюрприз.

Получить рецепт

Так легко сделать. Замороженный концентрат лаймада, Sprite, с некоторыми замороженными и свежими фруктами. Этот просто идеален, чтобы охладиться в теплый день.

Получить рецепт ,

10+ простых коктейлей, которые можно приготовить дома

Келси Файн

Мы любим расширять наш репертуар домашней миксологии драматическим коктейлем типа «Я не могу поверить, что ты сам сделал это», но давайте будем честными, иногда все, что вам нужно, когда вы возвращаетесь после долгого дня, — это собрать что-то быстрое , легко и вкусно для вашего личного коктейльного часа. К счастью, для приготовления напитка не нужно много специальных ингредиентов или необычных приемов.Фактически, с помощью всего трех или четырех основных продуктов для буфета и барной тележки вы можете приготовить целый ряд просто неотразимых коктейлей, от вневременной классики до совершенно новых вкусов. Вот несколько наших любимых.

Реклама — продолжить чтение ниже

Джин Тоник

Ингредиенты

Джин 2 унции
Тоник 4 унции
Травы и специи для украшения

Инструкции

Добавьте джин в стакан со льдом и залейте тоником.Осторожно перемешайте. Если хотите, украсьте ароматическими веществами по вашему выбору.

Обезьяний джем кислый

Ингредиенты

2 унции скотча из обезьяньей лопатки
0,75 унции лимонного сока
2 чайные ложки джема или мармелада
1 капля апельсинового биттера

I инструкции

Смешайте ингредиенты в шейкере со льдом, встряхните и дважды процедите по свежему льду. Украсить апельсиновой долькой.

Вэнс Хендерсон, посол компании William Grant & Sons

Старомодный

Ингредиенты

2 унции бурбона или ржаного виски
2 капли биттера Ангостура
1 кубик сахара или 1 чайная ложка сахара

Инструкции

Положите сахар в стакан. Нанесите немного биттера. Добавить виски и перемешивать, пока сахар не растворится. Добавьте лед, снова перемешайте и подавайте с апельсиновым оттенком.

Подробнее: 15 новых вариантов старомодного напитка

Грейпфрутовый мартини

Ингредиенты

1,5 унции фермерского органического джина
1,5 унции свежего грейпфрутового сока
0,25 унции простого сиропа
2 веточки розмарина

Инструкции

Сохраните 1 веточку розмарина для украшения, объедините все ингредиенты в коктейль шейкер со льдом. Встряхните, пока хорошо не остынет, и дважды процедите в бокал для мартини.Украсить веточкой розмарина.

Подробнее: «Карантини», чтобы пить во время социальной дистанции

мартини

Ингредиенты

3 унции джина или водки
0,5 унции сухого вермута
Цедра лимона или оливковое масло

Инструкции

Перемешать ликер и вермут в стакане для смешивания со льдом. Перелить в охлажденный бокал для мартини. Выдавить в стакан масло из цедры лимона или украсить оливковым.

Московский Мул

Ингредиенты

2 унции водки
4-6 унций имбирного пива
,5 унции сока лайма

Инструкции

Выжмите сок лайма в медную кружку. Добавьте два-три кубика льда, влейте водку и залейте холодным имбирным пивом. Перемешайте и подавайте.

Мраморная королева

Состав

1.5 унций текилы Milagro
1 унция кокосового крема Coco Lopez
.5 сок лайма

Инструкции

Смешайте все ингредиенты и взболтайте со льдом. Подавать с соленой или приправленной пряностями ободком.

Из Fishbowl в Dream Midtown в Нью-Йорке

Весна в коньяке

Состав

Коньяк Frapin 1270 1,5 унции
,5 унции лимонного сока
.5 унций медового сиропа (равные части меда и воды)
1 большая клубника
Розовое игристое

Инструкции

Смешайте клубнику и добавьте коньяк, лимон и медовый сироп в емкость для шейкера со льдом. Встряхните и процедите в стакан. Сверху выложите игристое розовое вино.

B г Памела Визнитцер

Дайкири

Ингредиенты

2 унции светлого рома
1 унция простого сиропа
1 унция сока лайма

Инструкции

Смешайте ингредиенты со льдом и процедите в бокал для коктейля.Украсить кружком лайма.

Лорен Хаббард Писатель Лорен Хаббард — писатель-фрилансер и участник проекта Town & Country, который освещает темы красоты, шоппинга, развлечений, путешествий, домашнего декора, вина и коктейлей.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

35 простых трех ингредиентов напитков для приготовления в домашних условиях

Может быть интересно наблюдать, как бармен осторожно добавляет в стакан для смешивания множество ингредиентов: слои разных спиртов, необычные ликеры, нестандартные настойки, причудливые биттеры. Бар — отличное место, чтобы познакомиться с необычными бутылками и попробовать напитки, которые требуют больше усилий, чем просто открыть шкаф и наполнить несколько стаканов.

Однако дома большинство из нас хочет напиток, который можно собрать из того, что у нас есть под рукой — ничего, что требует ночного настоя или 12 разных бутылок.

Если ваш домашний бар действительно пустой (и вы собираетесь отправиться в продуктовый магазин за продуктами), вы можете начать с нашей серии напитков из одной бутылки: все эти рецепты основаны на одном духе. (И если вы хотите продвинуться дальше в этом подходе, могу ли я предложить проверить свою книгу The One-Bottle Cocktail ?) Но если у вас немного больше запасов или если вы планируете еще одну бутылку добавьте в свою коллекцию, легкие коктейли, представленные ниже, станут вашими новыми домашними напитками.

Все они сделаны из трех или менее ингредиентов, включая биттер. Дополнительные гарниры не учитываются в трех предметах; не стесняйтесь придумывать или вообще пропускать их, в зависимости от того, что у вас есть под рукой.

Джин Напитки

Мартини

Если вы делаете это с водкой, назовите это кенгуру. Но в остальном эта классика чертовски гибка.

Вы можете высушить его, подшучивая над бутылкой вермута, или вы можете использовать немного вермута.(Попробуйте свежую бутылку, и вы можете быть удивлены тем, насколько она хороша.) Или вы можете приготовить мартини так, как мы — и многие из наших любимых барменов — предпочитаем: две части джина на одну часть вермута, перемешанные до полного охлаждения.

Если вам интересно, вот наши мысли о лучшем джине для работы.

Шерри Мартини

Как и вермут, херес — крепленое вино. Но, в отличие от вермута, он черпает свою отличительную черту в необычных свойствах дрожжей и окисления — и в самом вине — а не в добавлении трав и специй.Здесь сухой херес придает простому мартини свой характерный соленый и ореховый, яркий, прямо пикантный вкус. На самом деле это не требует гарнира, но кусок хамона иберико подчеркивает пикантность еще больше.

Загляните в наш путеводитель по хересу, чтобы узнать больше о сортах и ​​о том, как лучше всего насладиться этим стильным аперитивом.

Зеленый призрак

Последнее слово — один из наших любимых коктейлей с джином, но если у вас нет под рукой ликера мараскино, вы все равно можете приготовить его из трех ингредиентов.Травяной вкус шартреза хорошо сочетается с растительными компонентами джина, а свежий сок лайма делает его живым.

Коктейль некролог

Если вы уже дружите с мартини, вы можете познакомиться с этим напитком: The Obituary начинается с джина и сухого вермута, но добавляет немного абсента или пастиса для анисового вкуса, который привносит травяную ароматику джина и вермута. к жизни.

Негрони

Если вы вообще любите коктейли, вы, вероятно, выпили «Негрони» или «20».Вы получите базовый рецепт, щелкнув по нему, хотя он вам вряд ли понадобится: напиток состоит из равных частей джина, кампари и сладкого вермута.

Это коктейль, породивший миллион простых вариаций, но вы также можете поэкспериментировать с самой классикой. Поэкспериментируйте с использованием джин-крепкого военно-морского флота, такого как Perry’s Tot: у алкоголика есть все силы, чтобы бороться с Campari. Вы также можете попробовать отрегулировать соотношение по своему вкусу или попробовать альтернативный амари, такой как Gran Classico.

Белый Негрони

Есть несколько способов сделать этого брата классического Негрони, и часть удовольствия заключается в экспериментировании. Если вы найдете Suze, Salers или Bonal, эти аперитивы добавят чудесной горечи в комбинацию, но вы также можете попробовать это с Cocchi Americano, как в этом рецепте. Некоторые используют богатый цветочный аромат Lillet, другие — вермут blanc, / bianco, . Ваши пропорции будут зависеть от того, какие ингредиенты вы выберете, но попробовать варианты — это довольно хороший способ провести вечер.

Замороженный Негрони

Да, это в основном негрони, адаптированный для вашего блендера. Но этот замороженный напиток настолько хорош, что все равно сюда стоит позвонить. Для наилучшего баланса, когда напиток заморожен, горьковато-сладкий Кампари и сладкий вермут немного уменьшены по сравнению с исходной формулой.

Ключ к простоте приема и холодному напитку, который не растапливает сразу весь лед в вашем блендере? Храните коктейль в морозильной камере на ночь.

Auld Draper

Элана Лепковски

Самая сложная часть приготовления этого напитка — найти бутылку Byrrh, но теперь, когда ее продают в большинстве первоклассных винных магазинов, даже это не должно быть слишком грубо. И вообще, что такое Бирр? Это богато ароматное крепленое красное вино, содержащее хинин, что делает его вкус похожим на легкий портвейн с легкой горчинкой. (Там тоже кофе и горький апельсин — это восхитительно!) Попробуйте в одиночку, а затем попробуйте так, с небольшим количеством джина и апельсиновой горечи.

Коричневый джин

Еще в 1800-х годах моряки британского флота лечили морскую болезнь ангостурскими настойками. Но чистые биттеры довольно сильные, поэтому их смешивают с джином, чтобы облегчить их употребление. Так родился Pink Gin. Эта версия коричневого оттенка немного усиливает пряность для горького и восхитительного напитка с запахом цитрусовых и гвоздики.

Напитки с виски

Старомодный

Old Fashioned — один из тех напитков, которые доказывают, что коктейль не обязательно должен быть сложным, чтобы быть хорошим.Выпивка, сахар и горечь — все, что вам нужно; бурбон и рожь довольно стандартные, но вы также можете поэкспериментировать с другими спиртными напитками, особенно с текилой или ромом хорошей выдержки.

Этот рецепт держится подальше от суетливых фруктов и газированной воды, но если вы добавите вишню Luxardo и апельсиновую цедру и аккуратно надавите на них путаницей перед добавлением виски, мы не скажем.

Фриско Сауэр

Бенедиктин сладкий и травяной, он прекрасно сочетается с виски. (И вы можете на этом остановиться, если хотите.Просто смешайте несколько унций ржи с четвертью унции Бенедиктина и пару-тройку биттеров, чтобы получился вариант Old Fashioned; Бенедиктин заменяет простой сироп и оживляет коктейль, добавляя всевозможные травяные ароматы.) Но если вы хотите чего-то более яркого и бодрящего, вам также понадобится лимон. В Frisco Sour пряные ржаные звезды и Бенедиктин добавляют интереса, в то время как цитрусовые прорезают и сохраняют сухость.

Бульвар

Вероятно, это самая известная вариация Негрони, но Бульвар заслуживает отдельного внимания.Комбинация виски, кампари и сладкого вермута — один из самых вкусных простых напитков, которые мы знаем. Попробуйте и с ржи, и с бурбоном, и посмотрите, какой он вам нравится.

Человек о городе

Если бы мне пришлось выбирать между классическим Negroni и Boulevardier, я бы склонился к коричневому. Если вы чувствуете то же самое, я советую вам попробовать этот ржаной вариант коктейля из таверны Gramercy в Нью-Йорке. Вместо Кампари он требует растительного горько-сладкого цинара.Это глубокий насыщенный напиток с нотками ржаной пряности и пышным горьким послевкусием.

Манхэттен

В этом старинном коктейле есть пряная рожь и сладкий вермут. Да, вы можете приготовить это и с бурбоном, но вам понадобится бурбон с ржаной добавкой в ​​затор и немного большей крепости. Биттеры ангостуры объединяют все элементы вместе; Можно украсить красивой коньячной вишней (пожалуйста, не флуоресцентно-красной!) или ароматной лимонной твёрдой.

Роб Рой

Вам не нужно использовать модный (и дорогой) односолодовый виски для этого варианта Манхэттена; любой приличный купажированный скотч прекрасно сочетается с насыщенным сладким вермутом и острой ангостурой.

Не большой любитель вермута? Возможно, вы пробовали только окисленные бутылки. Возьмите свежий и храните его должным образом — в холодильнике до одного месяца.

Золотая лихорадка

Были когда-нибудь колени пчелы? Это отличный простой кислый джин с медом. Однако, если вы больше склоняетесь к бурбону, чем к джину, попробуйте — это то же самое, более или менее, но обогащенное виски.

Покрасневшая Бетти

Вы когда-нибудь пробовали разрезать сочный грейпфрут пополам, посыпать его сахаром и положить под жаровню? В итоге получается что-то острое и яркое, но в то же время насыщенное и карамелизованное — ароматы, которые мы уловили в этом простом напитке.Более того, работа на бройлере не требуется: бурбон добавляет поджаренные карамельные нотки, которые приятно усиливают вкус свежего грейпфрута.

Moto Guzzi

Я немного одержим Punt e Mes, итальянским вермутом, в котором есть неумолимая горечь и богатый винный вкус. Это отличный продукт сам по себе, поэтому для приготовления отличного коктейля не нужно много. В сочетании с таким же количеством крепкого бурбона, это самый простой манхэттенский вариант, который вы можете приготовить, без дополнительных биттеров.

Напитки для текилы

Маргарита

Умение приготовить хорошую маргариту — важный навык для любого домашнего производителя напитков. Примечание: это не начинается с смеси в бутылках.

Вместо этого для этого идеально сбалансированного коктейля требуется хорошая текила blanco, , куантро и свежий сок лайма. (Некоторые скажут, что требуется соленый ободок, что позволит выйти за пределы трех ингредиентов, но я бы сказал, что это предмет споров.) Где сахар? Оказывается, на самом деле они вам не нужны, если вы работаете с хорошими тройными секундами, такими как Cointreau.

Напитки с ромом и кашасой

Дайкири

Немного лайма и сахара придадут блеск бутылке рома; нет необходимости в каких-либо других фруктах, и если задействовать блендер, получится совершенно другая смесь. Это особенно приятно в теплую погоду и может стать отличным средством для знакомства с любой новой бутылкой рома, которую вы обнаружите.

Cuba Libre

Может показаться, что это просто ром с кока-колой, но Cuba Libre может предложить больше, особенно если вы выдавите лайм, а затем перемешаете использованную лаймовую скорлупу, чтобы добавить немного цитрусового масла.Этот легкий напиток отлично сочетается с любым выдержанным ромом, но вместо него он также сияет ярким травяным ароматом рома .

Барбадосский коктейль

Робин Ли

Должен полюбить простой напиток, который действительно сияет. Здесь вы объедините глубокий привкус патоки темного рома (мы использовали Coruba) с пряно-тропическим Velvet Falernum и свежим лаймом. Он немного пьяный, немного сладкий и очень яркий благодаря лайму.

Темный и бурный

Этот пряно-сладкий-пьяно-терпкий напиток — классика отпуска: просто не забудьте взять связку лаймов, бутылку насыщенного рома Gosling’s Black Seal Rum и немного пряного имбирного пива, когда вы катитесь по пляжному городку по вашему выбору.Эта версия подается красивыми слоями, но вы должны перемешать перед подачей, чтобы не получить полный рот лайма.

Кайпиринья

Включите музыку самбы и приготовьте кашасу для этого легкого бразильского напитка. Все, что вам нужно сделать, это растолочь несколько кусочков свежего лайма с сахаром и добавить выпивку, а затем взболтать со льдом, пока он не станет морозно-холодным.

Напитки водочные

Великий Гэтсби

Lillet Blanc — цветочно-цитрусовый аперитив, прекрасно сочетающийся с грейпфрутом; здесь он получает свежий сок и немного водки, чтобы разрезать фруктовый вкус.Пейте его с закусками перед ужином или сочетайте с печеньем и мармеладом на позднем завтраке.

Московский Мул

Даже если вы не большой поклонник водки, этот классический напиток стоит рассмотреть для летних вечеринок. Это прохладное и свежее сочетание водки и свежего лайма, подслащенное и приправленное длинным имбирным пивом. Медные кружки — это стандартный сервировочный сосуд, но мы не будем судить, используете ли вы половину коктейльного шейкера (или обычный стакан).

Напитки бренди

Коляска

Кэри Джонс

Почему маргарита — это просто сауэр, приготовленный из текилы, куантро и лайма — намного популярнее, чем Sidecars, которые то же самое, за исключением коньяка и лимона? Мы не уверены, но если вам нравится хорошая маргарита, мы настоятельно рекомендуем вам попробовать бренди.Он теплый, мягкий и вкусный, особенно если вы используете хороший коньяк.

Японский коктейль

Возможно, вы слышали, что сегодня в мире коктейлей растет популярность коньяка, но этот напиток не новичок. (Вы могли прочитать об этом еще в 1862 году, когда Джерри Томас написал свое руководство для барменов.)

Японский коктейль получился насыщенным и ореховым благодаря смеси мягкого коньяка и апельсина (вкусный миндальный сироп), а также биттеров. Если вы не можете найти орган поблизости от вас, вы можете заказать его онлайн или сделать самостоятельно дома.

Аперитивы, Амари, игристое вино и многое другое …

Adriatique

Робин Ли

Иногда кажется, что каждый коктейль — лишь крошечная вариация другого. Но потом вы сталкиваетесь с напитком, подобным этому, от звезды бостонских баров Джексона Кэннона, и это как впервые испытать новую категорию коктейлей.

Amaro Montenegro и Aperol придают сладко-горькое ядро, которое усиливает вкус свежевыжатого апельсинового сока, что делает его идеальным напитком перед ужином, чтобы пробудить аппетит.Поскольку это не слишком много алкоголя, вы можете приготовить кувшин.

Campari Spritz

Эта немного более мясная версия Aperol Spritz предназначена для подачи с такими закусками, как вяленое мясо и оливки, поэтому неудивительно, что оливковый гарнир получается восхитительным между глотками. Предупреждение: этот напиток может заставить вас тосковать по поводу отпуска в Италии.

Коктейль для ухаживания за двумя сестрами

Если вы готовите этот напиток, первый шаг начинается с осмотра ваших бутылок с вермутом.Как мы уже упоминали выше, если они существуют с момента вашего дня рождения два года назад, второй шаг предполагает выливание содержимого в канализацию. В коктейле, состоящем из трех ингредиентов, вам нужен свежий и хороший вкус.

Как только у вас будет возможность пополнить запасы, все это объединится: более сочный красный и более свежий вермут Blanc, плюс немного аниса из абсента, смешанные вместе и перемешанные до освежающей прохлады. Это отличный напиток перед ужином.

Игристый коктейль Suze

Элана Лепковски

Когда вы пробуете новый ингредиент коктейля, хорошо, если он будет простым, чтобы вы могли действительно почувствовать вкус этого ингредиента.Сюзе, сладко-горький, слегка растительный французский аперитив, представляет собой практически коктейль в бутылке, так что для этого не нужно много. Ликер St-Germain из бузины подчеркивает цветочную сторону аперитива, а кава добавляет легкую фруктовую шипучесть.

Бенгальский огонь с грейпфрутом и имбирем

Хостинг-бранч? Вы всегда можете приготовить мимозу, но это простое сочетание будет немного веселее, добавив имбирного ликера Domaine de Canton к доступному по цене игристому (дешевое Prosecco, Cava или Crémant). Свежий грейпфрутовый сок задействует свои яркие и горькие таланты, предотвращая слишком сладкий баланс.

Негрони Сбальято

Возможно, вы слышали эту историю — этот напиток предположительно является неумелой версией классического напитка, приготовленный из горько-сладкого кампари, насыщенного сладкого вермута и (упс!) Просекко вместо джина. Он идеально подходит для дня, когда вы еще не совсем готовы к крепкому настроению.

Горькая мимоза

Вам нравится, когда ваши напитки немного горьковаты? Тогда вам, вероятно, стоит иметь Cynar в вашем домашнем баре. Вы можете начать с добавления его в любой напиток, который требует Campari, или попробовать этот легкий напиток для позднего завтрака.Он яркий, как классическая мимоза апельсинового сока, но вместо того, чтобы быть сладким и фруктовым, грейпфрут и цинар придают коктейлю яркость, горечь и нотку таинственности.

10 основных ингредиентов для приготовления коктейлей в домашних условиях | Коктейль-блог

Вы когда-нибудь устраивали коктейльную вечеринку дома и думали, что мне на самом деле нужно, чтобы приготовить коктейли дома? Ну не смотрите больше! Мы составили список из десяти вещей, необходимых каждому организатору коктейльной вечеринки, чтобы приготовить потрясающие коктейли с отличным вкусом в домашних условиях.

1. Инструменты

Главное, что вам нужно, — это инструменты. Для охлаждения, смешивания и разбавления коктейлей вам, очевидно, понадобится шейкер для коктейлей. Существуют разные виды шейкеров для коктейлей. Часто люди думают, что чем дороже, тем лучше. Спойлер: это миф. От дешевого пластикового шейкера за 5 евро до посеребренного антиквариата за 200 евро. Неважно, насколько дорогой шейкер. Он просто служит своей цели. Купите шейкер, который выполняет свою работу. Если вы устраиваете вечеринку на 50 человек, было бы нелогично покупать небольшой пластиковый шейкер для коктейлей, который сломается после 5 встряхиваний.

Другие инструменты, которые также необходимы для приготовления различных видов коктейлей, — это барная ложка, маддлер, мексиканский локоть (или соковыжималка для лимона и лайма) и ситечко. А если вы не умеете считать свои наливки, купите себе джиггер.

2. Очки

Независимо от того, устраиваете ли вы небольшую эксклюзивную коктейльную вечеринку или веселую домашнюю вечеринку. Стеклянная посуда имеет важное значение. Презентация — это важный аспект коктейлей, а бокалы — большая часть презентации коктейлей. Просто помните: для правильных коктейлей берите правильные стаканы.Вы же не хотите преподносить Cosmopolitan в стакане для виски. Нет, ваш Cosmopolitan заслуживает стильного бокала для мартини, а негрони хорошо подавать в твердом бокале Rocks. Ознакомьтесь со всеми нашими разными очками здесь!

3. Духи

Глубокие знания алкоголя очень помогут вам при приготовлении коктейлей в домашних условиях. Если у вас нет глубоких знаний о духе (мы не ожидаем, что вы это сделаете), вот список из 5 основных духов, которые могут понадобиться организатору коктейльной вечеринки для придания жидкого вкуса.

• Водка: любой сбраживаемый спирт на основе сахара.
• Джин: спирт на основе нейтрального спирта, приправленный ягодами можжевельника и другими растительными веществами.
• Ром: спирт на основе сахарного тростника
• Виски: выдержанный спирт на основе злаков
• Текила: спирт на основе агавы

Очевидно, что в мире также больше крепких напитков. Но с этими пятью разными спиртными напитками уже можно приготовить бесчисленное количество коктейлей.

4. Ликеры

Из одних только спиртных напитков нельзя приготовить эти восхитительные коктейли.Для приготовления коктейлей нужны еще и ароматизаторы. Один из ингредиентов, который обязательно понравится вам, — это ликер. Ликеры предлагают широкий выбор вкусов. От всем известного Triple Sec до цветочного ликера из бузины. С любым вкусом, который вы хотите, вы, вероятно, сможете получить ликер, содержащий этот аромат. Ликеры, как правило, сладкие, поэтому, если вы используете много ликеров в своих коктейлях, вашим гостям может потребоваться посетить стоматолога на следующий день. Внимательно следите за рецептом коктейлей, чтобы сохранить хороший баланс между сладкими ликерами и другими спиртными напитками, и все будет в порядке!

5.Цитрус

Чтобы сбалансировать эти сладкие тона в ваших коктейлях, вам нужно что-то кислое. Самые распространенные кислые напитки в коктейлях, которые используют бармены во всем мире, — это лимонный сок и сок лайма. Вы можете купить их в местном супермаркете. Или вы можете сэкономить деньги и купить свежие лаймы или лимоны и сами выжать сок мексиканским локтем. Примечание. Свежевыжатые соки в коктейлях вкуснее, чем обработанные.

6. Фрукты

Если ликеры придают коктейлям аромат, они также добавляют сладости.Чтобы коктейли получились действительно свежими, возьмите с собой букетик сочных фруктов. В зависимости от сезона попробуйте достать лесные ягоды, апельсины, грейпфруты, маракуйю и т. Д. Убедитесь, что собранные вами фрукты спелые. Перезрелые или недозрелые плоды обычно горькие или кислые.

Фрукты — это не только ингредиенты коктейлей, но также из них можно делать красивые и вкусные гарниры. Посмотрите видео ниже, чтобы узнать, как украсить коктейль!

7.Сахар или сладость

Есть бесчисленное множество различных видов сладости, которые вы можете добавить в свои коктейли. От обычного простого или насыщенного сахарного сиропа до более сложного ванильного сиропа с добавлением корицы и апельсиновой цедры. При приготовлении коктейлей дома вы можете легко приготовить сиропы до начала вечеринки. Самый простой в приготовлении и наиболее используемый сироп в мире коктейльных барменов — это простой или насыщенный сахарный сироп. Вы можете легко купить сахарный сироп, но если вы хотите сэкономить, попробуйте рецепт ниже, это просто и легко.

Сахарный сироп простой

Состав: 1 килограмм сахара-рафинада, 1 литр кипятка.

Метод: Добавьте ингредиенты в кастрюлю. Нагрейте смесь и помешивайте, пока весь сахар не растворится. Дайте остыть и разлейте по бутылкам. Или добавьте к сахару кипяток и помешивайте, пока весь сахар не растворится.

Насыщенный сахарный сироп

Состав: 2 кг сахара-рафинада, 1 литр кипятка.

Метод: тот же метод, что и простой сахарный сироп.

8. Лед

Лед — один из важнейших ингредиентов коктейля по двум важным причинам: разбавление и охлаждение. Вы можете купить кубики льда или приготовить его в морозильной камере. Только убедитесь, что у вас ничего не кончилось!

9. Соки

Соки также необходимы при приготовлении коктейлей в домашних условиях. Будь то свежевыжатые соки или концентрированные фруктовые соки. Самые популярные соки в мире коктейлей-барменов — это апельсиновый, клюквенный и ананасовый соки.Возьмите эти три при приготовлении коктейлей дома, и вперед.

10. Приправы / биттеры

В зависимости от сложности ваших коктейлей вы можете добавлять специи или биттеры. Опять же, если вы новичок, придерживайтесь простоты. Если вы хотите большей глубины в коктейле, добавьте немного специй и / или биттеров. Корица, звездчатый анис, ваниль — вот лишь некоторые из них. Биттерс придаст вашему коктейлю дополнительную нотку удовольствия. Обычные биттеры, такие как биттеры Angostura, биттеры Peychaud, апельсиновые биттеры, можно купить в магазинах.Просто убедитесь, что вы знаете, что в ваших биттерах и какие из них можно использовать при приготовлении коктейлей дома.

Хотите узнать больше о коктейльных биттерах? Читайте все об этом в нашем блоге «Коктейльные биттеры».

Теперь вы знаете, какие ингредиенты необходимы, чтобы произвести впечатление на друзей и семью своими домашними коктейлями. Готовы открыть для себя все рецепты коктейлей, которыми можно угостить друзей? Загляните в нашу галерею коктейлей и получите вдохновение!

Простые напитки из виски: легкие коктейли из виски с использованием всего 3 ингредиентов

Коул Саладино / Thrillist

Виски чертовски хорош сам по себе, и нет ничего плохого в том, чтобы наслаждаться им в чистом виде или со льдом.При этом, иногда легкий коктейль нужен для того, чтобы смягчить аромат бюджетной бутылки, произвести впечатление на гостя своим барменским мастерством или просто ради смешивания, буквально.

Но приготовление отличного коктейля не всегда означает оснащение бара достаточным количеством стаканов и капельниц, чтобы заставить Гаса Фринга остановиться. Иногда вам нужно всего три ингредиента, как в случае с этими ультра-простыми трехкомпонентными напитками виски.

Hot toddy

Горячие toddy отлично подходят, когда вы больны, и даже лучше, когда вы чувствуете себя хорошо и просто хотите вкусного горячего напитка с удовольствием.Выбирайте любой виски, не слишком сладкий: американский, канадский, ирландский или шотландский подойдет.

• ¼ лимон
• 1 столовая ложка меда
• 2 унции виски

Выдавите дольку лимона в кружку и оставьте ее на дне. Добавьте мед, виски и залейте горячей водой.

Реклама

WENDYS / REBECCA HOSKINS / THRILLIST

Любители бурбона радуются: в городе появился новый бургер. Новый чизбургер Wendy’s Bourbon Bacon Cheeseburger с уникальным сладко-дымным соусом, приготовленным из настоящего бурбона, придаст вам желанный вкус.В сочетании с 23 игристыми вкусами Dr Pepper это идеальное сочетание, которым можно побаловать себя сегодня.

Flickr / Dave Nakayama

Manhattan

Этот классический коктейль основан на сладком красном вермуте и биттерах, которые подчеркивают сложность пряного ржаного виски. Вы можете изменить базовый спирт на ваш выбор виски (например, бурбон), а также смело экспериментировать с различными сладкими красными вермутами, изменяя рецепт в зависимости от уровня сладости. Единственное, что следует соблюдать, — это биттеры Ангостура, чей уникальный вкусовой профиль является обязательным для любого Манхэттена.

• 2 унции ржаного виски
• ¾ унции сладкого красного вермута
• 2 капли Ангостурской ароматической горечи

Перемешайте все ингредиенты до охлаждения, процедите и подавайте прямо.

sanneberg / Shutterstock

Old Fashioned

Этот классический напиток стал палочкой-выручалочкой для тех, кто просто хочет без суеты выпить тонну виски. Прикосновение сахара и горечи подчеркивает бокал виски на камнях, а пьяная смесь, которая в противном случае может указывать на проблему дневного питья, была преобразована в стильный коктейль.В то время как современные миксологи ценят методы и исторически точные ингредиенты, этот напиток никогда не относился к себе слишком серьезно: просто смешайте немного сахара (кубикового, кристаллизованного или жидкого) и биттеров, добавьте виски, налейте камни, сделайте глоток и повторите. .

• 1 кубик сахара
• 2 черточки апельсинового биттера Angostura
• 2 унции бурбона

Смешайте сахар и биттер на дне стакана до тех пор, пока сахар не растворится, наполните стакан льдом, добавьте виски и перемешайте. .

Boulevardier

Это в основном негрони — без джина и виски. Некоторые миксологи говорят, что Boulevardier на вкус более гладкий и сбалансированный, чем его родственник на основе джина, но мы позволим вам смешать (и выпить), чтобы решить это для себя. Вы также можете проявить изобретательность и поиграть с ржаной или бурбоном, чтобы получить немного другой вкус.

• 1 унция ржи или бурбона
• 1 унция Campari
• 1 унция сладкого вермута

Смешайте все ингредиенты со льдом и процедите в охлажденный бокал для купе.Украсить долькой лимона (если вы используете ржаную) или апельсиновой дужкой (если вы используете бурбон).

Джим Барбер / Shutterstock

Виски кислый

Кислый не имеет ничего общего с «кислой смесью», неоновой жидкостью, которую вы получаете в коктейлях в караоке-барах (которые особенные во всех отношениях, кроме их ингредиентов). Кислый напиток — это категория напитков с правильным вкусом: алкогольный, сладкий и терпкий. Они следуют соотношению 2: 1: 1: две части спирта, одна часть кислого, одна сладкая. Для этого простого классического коктейля подойдет любой виски.Мягкий, не слишком дымный смешанный скотч тоже отлично подходит.

• 2 унции виски
• 1 унция свежевыжатого лимонного сока
• 1 унция простого сиропа (или меда, или агавы)

Встряхните все ингредиенты со льдом, пока они не остынут, процедите и подавайте прямо вверх.

Поворотник

Этот коктейль с добавлением специй, морщинистости и сладости обязательно понравится всей толпе (или только вам, если вы чувствуете себя экстраординарно во время просмотра Netflix).В оригинальном рецепте 1930-х годов вместо малинового сиропа использовался гренадин, но мы думаем, что свежие ягодные ароматы действительно дополняют рожь (убедитесь, что вы выбираете крепкий, качественный).

• 2 унции ржи
• грейпфрутовый сок ½ унции
• ¼ малинового сиропа

Взболтать все ингредиенты в шейкере со льдом. Встряхните, затем процедите в охлажденный бокал для коктейлей и украсьте грейпфрутовой тушкой.

Andreas Argirakis / Shutterstock

Ginger highball

Highball виски — это старинный напиток, состоящий из виски и сельтерской воды, популярный среди британцев начала 20-го века.Эта версия с имбирем и лимоном немного более доступная, хорошо подходит для повседневной будней ночи или расплывчатых часов после того, как последний звонок заставил вечеринку вернуться в вашу квартиру.

• 2 унции виски (любой)
• 2-3 унции имбирного эля
• 3 ломтика лимона

Сложите лед и дольки лимона в высоком стакане (ваш собеседник оценит красивую подачу), налейте виски, сверху с имбирным элем.

Джошуа Резник / Shutterstock

Южный чай с шипами

Этот алкогольный напиток одинаково хорошо подходит как для горячего, так и для холодного напитка, независимо от того, используете ли вы такие слова, как «высокий фалут», для описания модных коктейлей.Можно использовать и другие сорта виски, но сладкий и кленовый оттенок бурбона наиболее аутентичный. Подумайте о том, чтобы заранее приготовить ледяную версию, чтобы наслаждаться ею во время летних пикников, вечеринок на крыше и сидения на крыльце. Желательно на качалке.

• 2 унции бурбона
• 1 столовая ложка настоящего кленового сиропа
• 4 унции чая (черный или ройбуш)

Перемешайте все ингредиенты, чтобы смешать, при желании добавьте лед.

Лимонад David’s Dublin

Живая вода оживляет все, включая стакан лимонада.Острая лимонная смесь идеально уравновешивает солодовый карамельный вкус ирландского виски, а газированная вода добавляет освежающую газировку. Чтобы приготовить свежий лимонад, используйте равные части лимонного сока и сахара и 2 части лимонного сока на 1 часть воды.

• 2 унции ирландского виски
• 4 унции лимонада
• 2 унции газированной воды

Налейте ингредиенты в кувшин и украсьте кружком лимона.

Wiktory / Shutterstock

Ванильный коктейль из бурбона

О, молочные продукты и алкоголь, вам так больно! Этот восхитительный десерт / коктейль лучше оставить тем, кто умеет проявлять немного самоконтроля — их слишком много, и вы обязательно пожалеете об этом.Если вы не доверяете себе, сделайте их заранее и заморозьте в отдельных формах для мороженого, чтобы контролировать порции, а также выглядеть крутым.

• 3 унции ванильного мороженого
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1,5 унции бурбона

Смешайте все ингредиенты до однородного состояния, старайтесь не замораживать мозг.

Wollertz / Shutterstock

Мятный джулеп

Ничто так не сочетается с нелепыми шляпами и азартными играми, чем морозная кружка бурбона, поэтому этот напиток стал официальным напитком Кентукки Дерби.Холодный колотый лед и освежающая мята делают его на удивление эффективным гасителем тепла, даже несмотря на то, что это в основном бурбон. Если вы не можете найти предварительно измельченный лед, стоит разбить его молотком и полиэтиленовым пакетом, который, кстати, может помочь выпустить пар, если вы окажетесь в проигрыше в буквальном или пресловутом скачке.

• 5 веточек мяты
• ½ унции простого сиропа
• 2,5 унции бурбона

Смешайте мяту с сиропом до тех пор, пока на дне высокого стакана не появится мятный вкус, добавьте бурбон, наполните стакан колотым льдом и перемешивайте, пока стакан не станет морозным.

САРЫМАКОВ АНДРЕЙ / Shutterstock

Ирландский кофе

Этот кофе с добавлением виски лучше, чем пуленепробиваемый, — напиток настоящих чемпионов утра. Комбинация теплого и успокаивающего виски, бодрящего кофе и питательных сливок — это, по сути, еда, которая поможет любому хорошему лекарству от похмелья за свои деньги, даже рамену. Попробуйте вариант со льдом, чтобы взбодриться днем ​​в теплую погоду.

• 2,5 унции кофе
• 1,5 унции виски (желательно ирландского, но неважно)
• сливок ½ унции

Смешайте все ингредиенты в кружке, аккуратно перемешайте, скажите доброе утро фантастическому дню.Повторяйте, пока не пожелаете спокойной ночи.

Хотите еще Thrillist? Следуйте за нами в Instagram, Twitter, Pinterest, YouTube, TikTok и Snapchat.

Тесс Роуз Лэмперт — философ из Манхэттена, ставший экспертом по напиткам, который по ночам борется с трудными решениями, например, что сочетать с тайской едой на вынос и запоями Netflix. Часто это мескаль. Следуйте за ней в паломничество к югу от границы: @ TessRose211.

Брук Сагер — писатель для Thrillist.Следите за ее винными приключениями в Instagram и Twitter.

Семь простых коктейлей с виски для изоляции — Руководство для начинающих

Всемирный день виски попросил семь экспертов со всего мира порекомендовать одну простую порцию, чтобы убедить скептиков виски в том, что пора посмотреть, чего они упускают. Пока мы все застряли дома, сейчас самое время поэкспериментировать.

Коктейли могут стать отличным способом для новичков найти свой путь в мир виски. Хорошо сбалансированный напиток может продемонстрировать многогранность и сложность духа тем, кого, возможно, оттолкнули сильные и мощные ароматы некоторых сортов виски, и даже должен открыть некоторые новые аспекты напитка опытным драммерам.

Эти семь простых порций должны помочь любителям коктейлей и любителям виски раскрыть потенциал этого уникального напитка.

---

Brown Derby

Image care of TheDrinksBlog.com

Эмбер Брюс, менеджер бара Keefer Bar в Ванкувере, Канада, рекомендует этот классический коктейль, который родился в Лос-Анджелесе и является отличной отправной точкой для новички в виски. «Гостям, желающим попробовать коктейли с виски, я обычно рекомендую что-нибудь не слишком пьяное и более освежающее», — говорит она.Его просто приготовить дома, но Эмбер добавляет: «Если вы хотите пофантазировать, выдавите сверху немного грейпфрутового масла, чтобы получить приятный резкий аромат».

Ингредиенты

• 45 мл Дикие индейки 81 бурбон
• 30 мл Свежий грейпфрутовый сок
• 7,5 мл меда
• Немного лимонного сока

Метод

1. Встряхнуть все ингредиенты со льдом.
2. Стекло влить в стакан.

---

Bourbon Mojito

Типичный мохито — это сладкая смесь на основе рома, но Дэн Болтон, управляющий директор дистрибьюторов Hi-Spirits, рекомендует также попробовать виски.Он говорит: «От простых сервировок, таких как мятный джулеп или буффало-мохито, до классических коктейлей из бурбона, таких как Old Fashioned или Whisky Sour, бурбон был частью смеси с тех пор, как появились коктейли». Состав

Загрузите лед,

Добавьте бурбон и долейте газированной воды.

---

---

Whisky Smash

Дхавалл Ганди, производитель виски и операционный директор The Lakes Distillery, Камбрия, Англия, говорит, что Whisky Smash может сделать «этот очень традиционный спирт более доступным и вкусным впервые. начинающие любители виски ». Двоюродный брат мятного джулепа, основные Smashes готовятся путем смешивания мяты с ликером и простым сиропом и подаются в стакане со льдом.Эта версия сочетает в себе мяту, огурец и лайм.

Ингредиенты

• 60 мл виски The One, купаж от The Lakes
• Половина лайма, нарезанная дольками
• Четверть стакана нарезанного кубиками огурца
• 5 веточек свежей мяты
• 100 мл холодного лимонада (или лимонада)

Метод

1. Смешайте лайм, огурец и мяту на дне рок-бокала.
2. Наполните стакан льдом и добавьте виски.
3. Долейте лимаде.Украсить мятой, долькой лайма и кружком огурца.

---

Silver 75

Silver 75, детище Сьюзи Хойт из The Silver Dollar в Луисвилле, Кентукки, США, представляет собой вариант коктейля French 75, созданного Гарри Макэлхоном в баре New York Bar в Нью-Йорке. 1915. Silver 75 заменяет виски коньяком или джином, добавляя сладкую пряность к цитрусовым и цветочным нотам оригинала. Сьюзи говорит: «Не каждый коктейль должен быть крепким и напористым, как манхэттенский или старомодный.Начинающим любителям виски действительно понравятся такие легкие коктейли. Они освежают и являются отличным местом для начала ».

Ингредиенты

• 17 мл Buffalo Trace
• 14 мл простого сиропа
• 14 мл лимонного сока
• Игристое белое вино
• Вишня и цедра лимона

Метод

1. Смешайте бурбон, лимон и простой сироп встряхнуть.
2. Процедить в охлажденный стакан.
3. Топ с игристым вином
4. Добавьте вишню, скрутите цедру лимона и вставьте ее.

---

Виски и яблочный сок

Кэмерон Брэй, бармен STARWARD Whisky в Мельбурне, Австралия, говорит: «Виски часто можно рассматривать как немного душный, твидовый напиток. духа, но он был ключевым ингредиентом многих ярких ревущих корней современной коктейльной сцены 20-х годов. Этот напиток легко воспроизвести, и в нем действительно простая и вкусная комбинация вкусов. Это отличный напиток начального уровня для тех, кто только увлекается виски или делает коктейли дома.”

Ингредиенты

• 50 мл STARWARD Solera
• Свежие отжатые зеленые яблоки для доливки
• Яблочный веер для украшения

Метод

1. Смешайте и взболтайте виски и яблочный сок.
2. Налить в стакан со льдом.

---

Highball

В японском виски-баре Tokyo Bird в Сиднее, Австралия, они рекомендуют классический хайболл. Хайболлы, которые существуют с конца 1800-х годов, представляют собой семейство простых коктейлей, приготовленных с использованием базового спирта, добавленного в большую часть безалкогольного миксера, которые подаются в высоком стакане со льдом.В этом варианте, который всегда отлично подходит в качестве аперитива или к еде, используется японский виски от Suntory.

Ингредиенты

• 40 мл виски Suntory Kakubin
• Газированная или газированная вода
• Лимон

Метод

1. Наполните высокий стакан льдом.
2. Добавьте виски и перемешайте ложкой, чтобы он остыл.
3. Залейте содой и перемешайте.
4. Украсить лимоном.

---

Smoky Sour

Люси Уайтхолл, посол бренда The Famous Grouse Experience в Пертшире, Шотландия, рекомендует этот вариант классического виски-сауэр с добавлением дымного шотландского виски.«Людям действительно легко приготовить дома, если они начинают любить коктейли из виски», — говорит она. Sours восходит к середине 1800-х годов и послужил вдохновением для многих других классических смесей, от коляски до дайкири.

Ингредиенты

• 50 мл The Famous Grouse Smoky Black
• 25 мл свежевыжатого лимонного сока
• 12,5 мл сахарного сиропа
• Половина яичного белка (необязательно)
• 2 капли ароматного биттера

Метод смешивания

ингредиент в шейкере со льдом

Энергично взбалтывать в течение 10-12 секунд

Процедить в большой стакан

Украсить долькой лимона.

---

11 лучших рецептов коктейлей | Easy Cocktail Recipes

«Взболтать, не перемешивать». Вот как Джеймс Бонд требует мартини с водкой — «большой тонкий ломтик лимонной цедры». Если вы хотите быть собственным барменом, вы попали в нужное место.

Рецепты коктейлей:

Происхождение термина «коктейль» довольно туманно. История хозяйки гостиницы часто фигурирует в различных теориях, которая подавала спиртные напитки военным солдатам, иногда помешивая и украсив их перьями петуха своего соседа.Другая популярная теория упоминает Антуана Амеди Пейшо, который изобрел горькие настойки Пейшо в 16 веке и подавал малышек в яичных стаканах. Некоторые предполагают, что слово «коктейль» имеет тесную связь с французским термином «Coquetier» (произносится как «коктейль» на английском языке) для обозначения яичной чашки. Другое популярное объяснение намекает на традицию приготовления петушиных хвостов, когда владельцы таверн собирали пивные отходы из каждой бочки, которые часто называли «петушиными», и приносили их на рынок в виде смешанных напитков.

Где бы ни появилась первоначальная искра, эта тенденция определенно завоевала популярность. Большинство торжеств начинаются с шикарного «Cosmopolitan» или обманчиво скромного «Apple Martini», продолжаются бокалом освежающего напитка Bellini или Mimosa и завершаются туманным классическим LIIT.

(Что о вас говорит ваш любимый коктейль?)

Творчество поднимается на новый уровень, когда бармены выставляют напоказ свой гений в игривых презентациях. Представьте себе замороженную орхидею в искрящемся Cosmopolitan или загадочный синий огонь в водке! Да, мы говорим об этой усмешке.Хорошая новость в том, что вы тоже можете это сделать.

Приготовление идеального коктейля — самый простой способ произвести на кого-то впечатление, но только если у вас получится сделать это правильно. Если у вас есть способность встряхивать, перемешивать и процедить и любите экспериментировать, погрузитесь в мир миксологии. «Пожалуй, самое крутое занятие — устроить коктейльную вечеринку. Подумайте о кувшинах Cosmopolitans, Margaritas, Sangria и чудесно приправленных вещах. Не нужно быть профессионалом, чтобы понять это правильно — просто соблюдайте пропорции, и все готово », — говорит Шатбхи Басу, первая леди-бармен Индии.Провозглашенная «Королевой миксологии», она также руководит школой барменов в Мумбаи.

Мы попросили ее дать нам несколько советов, которые нужно держать под рукой при приготовлении собственного коктейля | Советы и рекомендации по созданию идеального коктейля

1. Спланируйте коктейльное меню заранее, а затем рассчитайте количество спиртного и других ингредиентов, которые вам понадобятся. Переполненный бар лучше, чем иссяк.

2. Готовый батончик — выжать соки, приготовить гарниры и разложить стаканы, чтобы ускорить процесс перемешивания.

3. Имейте под рукой много чистого, прозрачного, выдержанного льда. Ключ к успеху — запасы льда. Чем больше камней, тем веселее.

4. Теперь, когда у вас есть лед, пора наполнять стаканы. Это первый урок приготовления напитков. Сначала идет лед, затем дух и все остальное.

5. Другими неотъемлемыми элементами являются кусочки и кусочки, которые используются, чтобы поднять самый обычный коктейль на большую высоту, например, лимоны, апельсины, листья мяты, карамболы, помело (папанус), киви и клубника.

6. Используйте цветные ароматизированные спиртные напитки для создания драматизма и визуальной привлекательности. Всплеск голубого кюрасао в качестве завершающего штриха, намек на Кампари или капелька крем-де-мента творит чудеса.

Пора приготовить по-настоящему шикарные напитки! Предлагаем вам ее лучшие рецепты, классические коктейли, которые никогда не выйдут из моды.

1. Caprioska

Очень простой коктейль, сделанный всего из трех ингредиентов — лайма, водки и сахара. Добавьте немного листьев мяты для большей свежести.

_{Популярный напиток из Бразилии.}

2. Мохито

Гавана — родина мохито, коктейля на основе рома. Он предлагает освежающий аккорд мяты и лайма, который наверняка станет вашим любимым коктейлем на летнем закате!

_{Избавьтесь от жары этим летом с этим простым рецептом классического коктейля Мохито.}

3. Cosmopolitan

Эта румяно-красная смесь заставит улыбнуться любую девушку, и вы будете удивлены, как легко приготовить ее дома из нескольких ингредиентов, таких как клюквенный сок, лайм и водка.

_{Веселый фруктовый коктейль, который пользуется успехом у девушек.}

4. Холодный чай Лонг-Айленд

Не позволяйте названию сбивать с толку, потому что это один из самых крепких напитков. Он сделан из смеси четырех спиртных напитков — джина, текилы, водки и рома.

_{LIIT — один из лучших коктейлей, с которыми вы когда-либо сталкивались.}

5. Кровавая Мэри

Этот энергичный коктейль станет отличным компаньоном для вашего пьяного завтрака.У него пряный оттенок с водочной основой, привкусом томатного сока и привкусом табаско и вустерширского соуса.

_{Яркий коктейль со специями табако и освежающими помидорами.}

6. Twisted Whisky Sour

Отличный коктейль, который перенесет вас в прошлое. Идеально подходит для воссоединения или спокойного вечера с друзьями. Этот рецепт придает традиционному напитку фруктовый оттенок с добавлением апельсинового сока.

_{Сочетание бурбона, лайма и сахара с фруктовыми нотками.}

7. Пина Колада

Ничто так не заключает в себе праздник, как стакан пина колады! Этот тропический коктейль сделан из ароматных кокосовых и ананасовых сливок, смешанных со льдом и ромом или взбитых ими.

_{Классический рецепт пина колады с ромом, кокосовым кремом и ананасовым соком.}

8. Сангрия

Будь то солнечный воскресный бранч или романтический вечер, бокал сангрии подходит для любого случая.Красное вино прекрасно сочетается с фруктами и ликерами.

_{Классическая сангрия, известная своим происхождением из Испании, представляет собой фруктовый и необычный винный коктейль.}

9. Дайкири

Дайкири можно замораживать или подавать в готовом виде. Обычно это фруктовая смесь из трех основных ингредиентов — рома, лайма и сахара.

_{Сладость ваших любимых фруктов с нотками рома делает его идеальным компаньоном в солнечный полдень.}

10.

Маргарита

Маргарита с соленым ободком известна всем — она ​​шикарная и стильная. Один из самых популярных коктейлей всех времен — научитесь готовить его дома.

_{Эта прекрасная смесь текилы, лайма и сахара — один из самых классных коктейлей.}

11.

Отвертка

Цитрусовый освежающий коктейль с классическим сочетанием водки и апельсинового сока в качестве двух классических ингредиентов. Есть много вариаций этого.Начните вечеринку с этого идеального коктейля.

_{Пикантная и освежающая отвертка — идеальный коктейль для вечеринки.}

Home Bar Essentials — Основы домашнего бара

Поделиться …

Последнее обновление: 11 августа 2021 г., автор: The Noms

Супер интересный комбинированный коктейль из ревеня и фенхеля! А также коллекция предметов первой необходимости для домашнего бара.

Давным-давно, когда мы только начали изучать, как делать коктейли, у нас была старая сувенирная рюмка и старый стакан сока, которые приехали с нами из колледжа много лет назад! Наша установка неплохо сработала для простых коктейлей, которые мы привыкли готовить.Но когда мы начали исследовать мир ремесленных коктейлей, мы поняли, что нашей коллекции домашнего бара тоже очень не хватает.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые, по нашему мнению, могут оказаться полезными для вас, как читателей, и мы получаем с них комиссию! Чтобы получить более подробную информацию о наших аффилированных лицах, щелкните на странице «Раскрытие информации и контакты» .

Наш ужасно оборудованный домашний бар действительно подвел нас, когда к нам стали приходить друзья.Они хотели попробовать коктейли, которые мы продолжали публиковать. Несмотря на то, что напитки были вкусными, это определенно не было тем опытом, которого искали наши друзья, когда мы подавали им коктейль в детской чашке! Очевидно, нам нужно было работать лучше, поэтому мы решили сделать так, чтобы в нашем домашнем баре было то, чем мы могли бы легко развлечь гостей!

Хотя хорошо иметь много бутылок, действительно хороший домашний бар нуждается в красивой посуде и инструментах, которые помогут вам поднять напитки на новый уровень.Раньше было нормально подавать напитки в пластиковых стаканчиках, но в какой-то момент хорошо вырасти и обзавестись красивыми стаканами. Также интересно иметь возможность получить несколько разных стилей, которые не только круто выглядят, но и служат реальной цели!

Какие очки мне нужны?

Определенные типы стаканов служат для разных целей и могут изменить вкус или запах напитка, когда вы его пьете. Для хорошего старта вам действительно понадобятся очки трех стилей для вашего бара.

В каждом баре должны быть хорошие рок-бокалы. Эти рок-бокалы — то, в чем обычно подают Old Fashioned коктейли. Рок-бокалы отлично подходят для алкогольных напитков (в них подают много коктейлей на основе виски!), Необходимость кубики льда, или «встроены» в стакан. Очки Rocks обычно входят в одинарные или двойные

.

Очки Rocks

Очки

Rocks также могут быть полезны для других стилей бокалов для некоторых коктейлей, таких как Moscow Mule Mugs , если вы не хотите тратиться на медную кружку.(Хотя на самом деле вам стоит побаловать себя кружкой! Мы выбрали для вас несколько из нашего списка ниже!)

Вам также понадобится пара бокалов для мартини или коктейль купе . Это стиль, который чаще всего ассоциируется с коктейлями, в основном из-за их частого появления в популярных фильмах и телешоу. Конечно, именно здесь они хотят, чтобы персонаж выглядел изысканно, выпив апплетини!

На самом деле, это отличный стакан для напитков, которые подают без льда.Стебель служит ручкой, чтобы тепло вашей руки не согревало напиток.

Какие еще очки можно носить?

Последний бокал, который вам понадобится, — это хайбол. Стаканы Highball идеально подходят для напитков со льдом или для потягивания через трубочку

. Они также идеально подходят для напитков с пузырьками, поскольку имеют тенденцию ограничивать площадь поверхности, помогая удерживать пузырьки в ловушке. Это означает, что ваш напиток дольше остается газированным! Вот и все, что вам нужно знать о домашнем баре!

Какие инструменты Bar Essentials мне нужны?

Теперь, когда вы разобрали посуду, вам понадобятся хорошие инструменты.Хорошая барная ложка позволяет перемешивать напитки и отмерять меньшее количество ингредиентов. Хороший шейкер необходим, так как многие коктейли нуждаются в хорошем встряхивании, чтобы правильно перемешать и разбавить. На каждом батончике должен быть острый нож для нарезки гарниров и фруктов.

Если вы действительно хотите пофантазировать, хороший острый канальный нож позволит вам нарезать изящно выглядящие лимонные кружочки, такие как украшения выше!

Для приготовления пюре из фруктов и зелени в напитках нужен хороший маддлер .У нас есть несколько разных типов маддлеров: маддлер из нержавеющей стали и классический деревянный маддлер . Мудлер из нержавеющей стали имеет текстурированный конец, который отлично подходит для измельчения твердых фруктов и получения большего количества сока.

Какие еще инструменты необходимы?

Нам нравится использовать деревянную мадллер для напитков, когда мы измельчаем травы, такие как мята, или фрукты, например, ягоды, где нам не нужно делать тонну измельчения.

Мы также думаем, что вам следует приобрести хороший мерный дозатор с градуировкой для измерения ваших ингредиентов.Хотя та старая сувенирная рюмка, которую мы использовали, была удобна, мы обнаружили, что она не очень точная. Когда у вас получится хороший джиггер, на нем будет много мелких градуировок. Это позволит вам добавить точное количество каждого ингредиента, что является ключом к приготовлению однородных коктейлей!

Коктейль из ревеня, фенхеля и джина

Теперь, когда мы рассмотрели некоторые основы, мы, вероятно, должны предложить вам коктейль, чтобы опробовать свои новые игрушки! Коктейль из ревеня и фенхеля с джином был хорошим летним напитком.Это позволило нам использовать некоторые из замечательных растений, которые росли в нашем саду!

В этом коктейле используются простые сиропы из ревеня и фенхеля, которые придают напитку терпкий травяной оттенок. Этот напиток на основе джина имеет приятную чистую свежесть, освежающий и приятный комплекс.

Сухой вермут помогает сбалансировать сладость простых сиропов, а также придает напитку приятный аромат. Мы надеемся, что вы многому научились с помощью этих предметов первой необходимости для домашнего бара! Приступайте к смешиванию!

Ура!

Кроме того, не забудьте подписаться на нас в Instagram и пометить #gastronomcocktails, чтобы мы могли увидеть все замечательные рецепты, которые ВЫ воссоздаете на этом сайте!

Вы также можете подписаться на нашу еженедельную рассылку новостей , чтобы больше никогда не пропустить вкусный рецепт!

Время подготовки: 5 минут

Общее время: 5 минут

Коктейль с джином из ревеня и фенхеля.Основы домашнего бара и основы домашнего бара.

Состав

Коктейль из ревеня и фенхеля

Инструкции

Добавьте все ингредиенты в шейкер.

Залить льдом.

Взболтать и процедить в бокал для коктейлей или мартини.

Ура!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

1

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 118 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 0 мг Углеводы: 14.9 г Волокна: 0 г Сахар: 14 г Белки: 0 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

PIN РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЯ ИЗ ФЕННЕЛЯ РЕСЕНЯ НА ПОЗЖЕ!

Заинтересованы в создании собственного домашнего бара? Не забудьте увидеть наши любимые в нашем магазине Amazon Store !

Если вам понравился этот рецепт, не забудьте подписаться на новые (и, конечно же, бесплатные) рецепты, указав свой адрес электронной почты на боковой панели (и получать все рецепты на ваш почтовый ящик при публикации).

No related posts.