Лечебное голодание: польза или вред?
Сегодня среди прочих диет популярно лечебное голодание. Так ли это безвредно для человеческого организма? Действительно ли голодание способствует выведению шлаков? Об этом Pravda. Ru рассказал доцент кафедры судебной медицины Российского национального исследовательского медицинского университета имени Н. И. Пирогова, кандидат медицинских наук, доцент Эдуард Туманов.
Утомленные бредом: Медики советуют отказаться от вредных диет
Лечебное голодание — бессмысленно
— Майя Плисецкая на вопрос о диетах рекомендовала простой метод: «Не жрать». Что вы можете сказать о лечебном голодании?
— Я все время говорю, что надо меньше есть, не делать из еды культа, потому что, на самом деле:
- ожирение
- истощение
носят одно название — это дистрофия, просто это разные варианты дистрофии.
— Но, в целом, голодание бессмысленно? И как должен питаться человек, который хочет быть здоровым и стройным?
— Голодание не только бессмысленно. Голодание разрушает организм очень стремительно.
В прошлом году мои хорошие знакомые попросили меня побеседовать с их дочерью, которая в очередной раз села на голодание, причем голодание довольно жесткое — включается только минеральная вода в определенных количествах.
Девочка уже дважды лечилась от анорексии в психиатрическом стационаре. И родители, напуганные перспективой третьей госпитализации в психиатрический стационар, попросили меня с ней побеседовать. Я понимал, что дело это абсолютно бесперспективное, но из уважения к родителям согласился побеседовать с девочкой.
На девочку смотреть страшно:
- волосы секутся
- ногти слоятся
- угревая сыпь на теле
- остистые отростки, как у динозавра
Но девочка стремится еще к идеалу, ей надо сбросить сколько-то килограммов, чтобы быть совсем красивой. У нее уже, правда, как у того же динозавра:
- коленки внутрь вывернуты
- суставы разболтанные в результате недоедания
но тем не менее, она стремится к совершенству.
Фото: Fotodom. ru/DP
И ключевая фраза, которую она сказала:
«Эдуард Викторович, понимаете, в голодании самое тяжелое — это первые двое суток выдержать, а потом, когда шлаки выходят, такая легкость в теле появляется».
Шлаков в организме нет!
— И что же это за легкость?
— А тут все очень банально и объяснимо. Во-первых, касательно шлаков, у нас в организме шлаков нет.
Спешу разочаровать многочисленных слушателей, я и снаружи, и изнутри видал больше тысячи кишечников за свою жизнь, и нигде шлаков не видел. У нас не доменная печь и отходов металлургического производства нет.
А те продукты обмена, которые появляются в организме, мой организм достаточно успешно выводит. Поэтому что такое шлаки никто в медицине не знает, это термин натуропатов и иже с ним. То есть кишечник не забивается.
Мы сейчас не говорим про патологические состояния, когда происходит поражение кишечника, допустим, вследствие:
- тромбоза
- или роста опухолей
Мы эти патологические состояния не будем рассматривать, а у здорового человека шлаков нет. У нас эпителий регенерирует раз в сутки. Кишечник покрыт мощным слоем слизи.
В организме шлаков нет
К слизи попробуйте что-нибудь приклеить — надо же обезжирить сперва. И куда все будет скатываться? В просвет кишечника, естественно.
Поэтому шлаки — это глупость несусветная. Для тех, кто не понимает: мне очень нравятся эти плакаты, когда нарисован кишечник, повороты кишечника, и там написано «места зашлакованности».
Все дело в том, что этих углов кишечника у живого человека нет. Это понятие немножко виртуальное, потому что кишечник постоянно перистальтирует, этот угол перемещается все время то немножко туда, то немножко сюда, то немножко вверх, то немножко вправо, то немножко влево.
— А откуда же тогда берется это чудесное чувство легкости, которое наступает в процессе голодания?
— А вот тут интересно.
Все дело в том, что как только человек садится на голодание, резко замедляется продвижение пищевых масс по кишечнику, потому что организм в панике.
Потому что один говорит: «Надо принимать пищу». А другой говорит: «А пища не поступила». Поэтому:
- скорость эвакуации желудочно-кишечного содержимого резко замедляется
- организм начинает забирать все по максимуму
Так формируется каловый камень, который потом надо будет выводить. То есть чудо голодания всегда связано еще с клизмлением, то есть обязательно надо клизмы ставить.
Далее, первые сутки-двое организм будет жить за счет запасов тех питательных веществ, которые еще есть в кишечнике, и за счет запасов гликогена, который есть:
- в печени
- в мышцах
Но со временем это истощится. Гликоген уйдет. А организму нужна энергия для выживания.
И самый простой, самый эффективный, самый энергетически оптимальный путь в этой ситуации, когда надо резко и фактически из ниоткуда взять энергию — это расщепление собственных мышц. Жир будет расщепляться в последнюю очередь, в первую очередь начнут расщепляться мышцы.
И процесс этот называется неоглюкогенез, но он не совсем совершенен. В ходе глюкогенеза образуется довольно много побочных продуктов, которые называются кетоновые тела, развивается состояние, которое называется кетоацидоз.
Кетоновые тела токсически действуют на центральную нервную систему
Вы никогда не общались с людьми, которые голодают четвертые-пятые сутки? У них довольно:
- тяжелое дыхание
- неприятный запах изо рта
потому что эти кетоновые тела начинают, в том числе, испаряться через легкие. Это же токсические вещества, и организм начинает выводить их через:
- кожу
- легкие
- с мочой
- с калом
Но кетоновые тела также токсически действуют на нашу центральную нервную систему.
— То есть ощутимая легкость — это элемент отравления?
— Да.
Бедному токсикоману, чтобы получить свой токсикоманский кайф, надо как минимум две вещи: тюбик БФ и полиэтиленовый пакет, — а у голодающего все с собой. И поэтому он и стремится еще раз повторить голодание, потому что он, как токсикоман, подсаживается на это состояние.
По большому счету, он, может быть, даже не отдает себе отчет, он не понимает, почему он стремится голодать вновь, но он опять уходит в голодание, чтобы опять получить те чувства интоксикации, которые он испытывал в этом состоянии.
— То есть, по сути, это форма токсикомании, с которой никто не борется, потому что никто не понимает, что это токсикомания?
— Нет, врачи понимают.
— А вы рассказали это той девушке? Что она вам ответила?
— Она находится под токсическим эффектом. У нее критическое восприятие жизни резко снижено. Ей что рассказывай, что не рассказывай, ее пока не выведешь из этого состояния, рассказывать бессмысленно.
Попробуйте наркоману, который находится под кайфом, объяснить, что колоться плохо. Или алкоголику, который хорошо принял на грудь, расскажите, что это плохо. Надо сперва человека вывести из этого состояния, а потом уже попытаться с ним беседовать.
Читайте также:
Булимия — это просто обжорство или серьезная болезнь
Эпидемия ожирения неумолимо захватывает весь мир
с чего начать и как избежать ошибок
Некоторые исследователи считают, что термина «лечебное голодание» не существует. Другие придерживаются позиции, что с помощью голодания действительно можно сделать организм более чистым (избавив его от шлаков и токсинов) и здоровым. Одни врачи настроены по отношению к голоданию резко критически, другие — регулярно советуют кратковременные голодовки своим пациентам вместо детокс-диет и разгрузочных дней. На чьей же стороне правда и как голодать «по всем правилам»? Давайте разбираться в этом непростом, но крайне интересном вопросе.
Может ли голодание заменить диету
Специалисты предупреждают, что на просторах Сети сегодня можно найти огромное количество информации о голодании, но 50% из этого не соответствует действительности. Запомните, что глобальное похудение с помощью голодания — плохая идея. Во-первых, организм испытает стресс такого масштаба, что вам не удастся избежать неприятных симптомов вроде тошноты, головокружения, головной боли, а в некоторых случаях даже потери сознания. Во-вторых, после подобного рода опытов вес вернется, а организм автоматически станет запасаться жиром на случай «непредвиденных обстоятельств», так что нет никакой гарантии, что вы не станете весить даже больше, чем раньше.
Впрочем, голодание с целью чистки организма поможет вам сбросить пару лишних килограммов перед важным мероприятием. И главное правило такого голодания — длиться оно должно не больше трех дней. В сумме же подготовка к голоданию и выход из него займет неделю, так как на каждый из этапов нужно будет потратить еще по два дня.
Как начать голодание
- За неделю до голодания откажитесь от кофе и алкоголя, переработанных продуктов и фастфуда, отдав предпочтение нежирному мясу, обезжиренным молочным продуктам и большому количеству овощей (лучше, если они будут приготовлены на пару).
- За два дня до голодания сместите акцент на овощи, которые должны оставлять 90% вашего рациона. Полностью исключите мясо, которое замедляет процесс пищеварения и будет перевариваться даже в период голодания, что заметно уменьшит положительный эффект он него, и яичные желтки (белки, впрочем, допустимы).
- За день до голодания завтракайте и ужинайте зеленым смузи. Важно, чтобы в состав напитка не входили мед, сахар и богатые натуральными сахарами фрукты.
- Планируйте голодание так, чтобы первый и второй день приходились на выходные. Так не только организму, но и вам будет легче пережить стресс. В первый день старайтесь больше времени проводить на свежем воздухе, и на время голодания откажитесь от любых физических упражнений, даже если вы привыкли к интенсивным тренировкам.
Что можно есть/пить во время голодания
Нетрудно догадаться: голодание потому и называется голоданием, что исключает употребление в пищу каких бы то ни было продуктов. Голодание без жидкости называется сухим, но оздоровительное голодание не требует подобных радикальных мер. При классическом голодании в день рекомендуется выпивать не меньше 2,5 литров и не больше 4 литров питьевой воды. В некоторых случаях обычную воду можно заменить минеральной водой без газа, но если вы не голодаете под строгим контролем специалиста, то делать этого не следует. Еще один важный момент — при резком ухудшении самочувствия не бросайтесь к холодильнику, чтобы съесть куриное крылышко, а попробуйте выпить чашку крепкого зеленого чая.
Как выйти из голодания
- Заканчивать голодание лучше всего вечером, когда организм находится в расслабленном состоянии и менее восприимчив к переменам (в том числе в системе питания).
- Начните выход из голодания с овощей на пару, неагрессивных фруктов (к таким относятся груши, сладкие яблоки и бананы), молочных смузи или легкого салата (например, из мелко нашинкованных капусты и моркови с добавлением столовой ложки оливкового масла). И ни в коем случае не перегружайте желудок на ночь, как бы вам этого ни хотелось.
- В первый день после голодания включите в меню как можно больше овощей, одно вареное яйцо (на этот раз с желтком) и ломтик красной рыбы, богатой омега-3 жирными кислотами.
- Во второй день после голодания старайтесь пить много воды, по-прежнему употребляйте овощи, а на обед позвольте себе небольшой кусок постного мяса или рыбы, приготовленной на пару с лимоном и зеленью.
плюсы и минусы интервального голодания
Многие люди пробуют самые разные диеты, чтобы поправить свое здоровье/сбросить пару килограммов перед ответственным моментом/похвастаться перед подружками (нужное подчеркнуть). Корреспондент агентства «Минск-Новости» испытал на себе методику интервального голодания.
Интервальное голодание — это практика, во время которой человек может есть строго в определенный период дня. В остальное время — только питье, причем желательно чистая вода. Теоретически такая диета может принести много пользы для здоровья. Ограничивая себя, например, с 12:00 до 20:00, вы можете сбросить вес, улучшить показатели артериального давления и уровня сахара в крови, даже снизить риск заболеть раком. Интервальное голодание отличается от большинства диет тем, что позволяет есть всё, что хотите, в пределах периода потребления. В разумных пределах, естественно.
Интервальное голодание может принимать различные формы. Некоторые люди постятся в течение 24 часов каждый третий или четвертый день недели. Другие выбирают диету 5:2, то есть потребляют нормальное количество калорий в течение пяти дней, затем едят только 500 или 600 калорий в течение двух дней.
Вариантов много, но я остановился на относительно легком и привычном для большинства: питаться в течение 8 часов (с 10:00 до 18:00), в остальные 16 либо видеть сны о еде, либо постоянно о ней думать. Забегая вперед, могу сказать, что я сбросил 3 кг (еще бы!) и в конце такой практики стал себя чувствовать лучше. Но при этом намного злее.
Вот шесть вещей, которые я узнал за 10 дней экспериментального интервального голодания.
- Поначалу нормально быть очень голодным
Выбранный план питания означал, что уже с утра у меня начинаются проблемы. Дело в том, что я хожу в тренажерный зал 4 раза в неделю, встаю для этого в 6 утра, чтобы быть там к 7. И приступаю к занятиям голодным, из-за чего силовые показатели заметно снижаются. А поесть получается только через час после тренировки, причем нужно держать себя в узде, чтобы не лежать потом весь день на диване ленивым тюленьчиком.
Небольшой лайфхак для таких же экстремалов: употребление в пищу высокобелковых продуктов вечером (яйца, творог, куриное мясо) предотвращает приступы голода на следующее утро, значительно облегчая голодание.
- Первые несколько дней у меня болела голова, но со временем организм адаптировался
В первые несколько дней у меня ближе к вечеру возникали головные боли и слабость. Но на четвертый день тело приспособилось к диете. Непонятно, как это будет работать в долгосрочной перспективе.
- Самая большая проблема — невозможность есть или выпить, когда захочется
Безусловно, самой трудной частью интервального голодания для меня стало влияние, которое оно оказывало на социальную жизнь. Сходить с девушкой в кафе вечером? Пожалуйста, но мало того что я сидел и облизывался на ее лазанью, так еще и выглядел нищебродом, у которого денег хватает на еду для одного человека. Ну и на стакан воды для себя.
Выпить с друзьями? Приглашение сходить в бар в субботу в 12:00 никто не воспринял всерьез.
- Забудьте о подсчетах калорийности
У меня есть привычка подсчитывать, сколько калорий я потребляю каждый день. Не маниакально, конечно, но стараюсь держаться в диапазоне до 2 400 калорий. Во время эксперимента, особенно первое время, на такие мелочи не обращаешь внимания.
- Пищеварение и общее состояние улучшились
Не скрою, у меня есть проблемы с пищеварением, например, иногда появляется изжога. Ближе к концу эксперимента, когда я привык и нормализовал свое питание, эти проблемы пропали напрочь.
- Было приятно не ограничивать себя в каких-то продуктах
Я всегда старался избегать диет: считаю, что надо питаться разнообразно и слушать свой организм. Тем не менее определенных ограничений придерживался. Во время интервального голодания решил эти ограничения снять и есть всё, что захочется. Первое время это очень приятно, а потом привыкаешь, и вредные блюда уже не воспринимаются как «запретный плод», соответственно, и большого желания их есть уже нет.
Итог эксперимента: стал себя лучше чувствовать, появилась некоторая легкость. Интервальное голодание — очень хороший вариант для людей с устойчивым режимом дня. В моем же случае это проблема, потому что в силу профессии фотографа нормально поесть в определенный промежуток времени зачастую сложно. Поскольку для эксперимента был выбран привычный для многих, но неудачный для меня график питания, местами бывало очень сложно приспособиться. Но свои плюсы у этой диеты определенно есть.
Плюсы и минусы лечебного голодания
Лечебное голодание является лечебной процедурой, которая несет оздоровительный эффект. Но как и любая другая лечебная процедура она может принести организму как пользу, так и вред.
Лечебное голодание не является универсальным оздоравливающим средством. При таких заболеваниях, как язва желудка или двенадцатиперстной кишки, аритмии сердца, почечнокаменной болезни, повышенной свертываемости крови он противопоказано.
Поэтому к применению голодания следует относиться осторожно, взвешенно и дозировано.
Польза голодания
Во время проведения голодания организм испытывает недостаток глюкозы, поэтому запускается процесс ее образования из жиров и кетоновых тел. Этот процесс сопровождается выработкой кортикостероидов, повышает их содержимое в крови. Что и способствует возникновению противовоспалительного и оздоравливающего эффекта.
Таким образом, голодание действует на организм аналогично гормональной терапии. Ведь кортикостероиды содержатся в таких препаратах как преднизолон и гидрокортизон.
Применение голодания будет оправдано при лечении некоторых хронических заболеваний.
Замечено, что голодание улучшает мозговое кровообращение. Во время голодания пищеварение остановлено и освобождается большой объем крови. В результате мозг получает больше крови и человек начинает гораздо продуктивнее думать, быстрее принимать оптимальные решения.
Минусы голодания
Вместе с оздоровительным эффектом голодание несет определенные риски для здоровья человека.
Это провоцирование развития атеросклероза. После проведения голодания рекомендуют хорошо насыщать организм белками.
Голодание совершенно не подходит как способ похудения, скорее даже наоборот. Больше девяноста процентов людей после голодания неизменно набирали прежний вес, а некоторые даже еще с добавкой.
Самое неприятное, что при голодании потеря массы идет за счет мышечной ткани. И чтобы ее затем восстановить придется хорошо потрудиться на тренажерах или в спортивном зале.
Все стороны воздействия голодания досконально еще не изучены. Мы опираемся на рекомендации таких энтузиастов этого вида оздоровления как Поль Брэгг, Геннадий Малахов и других. Есть ярые сторонники и не менее ярые противники голодания. Но современная медицина только присматривается к лечебному голоданию.
Врачи очень редко и избирательно рекомендуют ее для лечения. Поэтому люди используют голодание, чаще всего на свой страх и риск.
В этом случае могу посоветовать лишь одно. Если Вы новичок, то начинайте с однодневного голодания, не рискуйте и не используйте длительные голодания. Будьте благоразумны.
Похожие записи
Метки: Метки Здоровое питание Лечебное голодание похудение
Плюсы и минусы лечебного голодания — Женский журнал «ЗОЛОТОЙ»
Абсолютный детокс, или «диета в ноль калорий», обещает не только похудение и здоровление, но и омоложение – при условии, что ты проводишь его по всем правилам.
Считается, что полное голодание помогает не только нормализовать вес, но и помолодеть и избавиться от хронической усталости. Так ли это? Раскрываем все тайны «диеты в ноль калорий» в этот понедельник.
Откуда появился сам термин «лечебное голодание»?
Лечиться голодом человечество начало параллельно с появлением медицины. Сохранились свидетельства, что таким образом людей исцеляли в Китае, Индии, Тибете и других регионах. Пифагор голодал 40 дней кряду и дожил до преклонных лет, Гиппократ верил в то, что «излишек пищи вредит природе человека», а Плутарх вместо прописанных снадобий голодал один день.
Читай также: От уксуса до лаврового листа – рецепты похудения из прошлого >>>>>
С тех пор лечение голодом не кануло в лету. Новую жизнь в древний метод вдохнул американский страховой агент Поль Брегг, книга которого «Чудо голодания», вышедшая в 1972 году, стала сенсацией. В ней американец подробно описал свой метод оздоровления организма при помощи голодных дней. Еще больше приверженцев получил Брегг, когда в возрасте 81 года погиб, катясь на серфинге, доказав тем самым свою же теорию о чудесных свойствах голодного образа жизни.
Как работает механизм голодания?
Не очень правильно называть процесс именно голоданием, потому что этот термин чаще всего употребляется для обозначения вынужденной ситуации, когда пищевые ресурсы очень ограничены, но все же в организм поступают. Лечебным же голодание становится лишь в случае полного отказа от поступления пищи, когда благодаря всего лишь одной воде организм переводится на иной питательный режим.
Читай также: 7 хитростей, чтобы не набрать вес в холодное время года >>>>>
Иными словами, подпитка всех систем происходит за счет собственных резервов. Такое питание в медицине называют эндогенным. Тут важно понимать, что даже невинный глоток экологически чистого березового сока тело воспримет как некую возможность к получению пищи извне и вместо перестройки работы своих систем впадет в состояние истощения.
Что хорошего в лечебном голодании?
Удивительно, но контролируемые голодания устраивают не для похудения, список их чудодейственных эффектов поистине длинен. Голодание способствует работе мозга, улучшает память, внимание, стимулирует мыслительные и творческие процессы, лечит депрессию. Такой режим усиливает выработку нейротрофического белка, который помогает образовываться новым нейронам и синапсам, укрепляя и омолаживая тем самым нервную систему человека. Голодание приводит в норму уровень триглицеридов, что улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, а также борется с воспалительными процессами и аллергиями.
Какие ощущения испытывает голодающий?
В случае, когда голодание растягивается на несколько дней, ощущения человека могут сильно меняться на протяжении всего этого периода. В первый-второй дни наблюдается серьезный дискомфорт – эти чувство голода, головные боли, головокружение и ухудшение настроения. Однако при успешно пройденном первом периоде самочувствие кардинально меняется.
Читай также: Диета по гороскопу – советы по питанию для каждого знака Зодиака >>>>>
Начиная с третьего дня, организм переходит на резервное, внутреннее питание и человек начинает испытывать настоящий прилив бодрости, который затем сменяется переходом организма на режим энергосбережения. Происходит замедление движений, речи, меняется восприятие времени, однако общее состояние остается стабильным.
Как голодать правильно?
Организму вредно постоянное ограничение калорий, в этом случае замедления метаболизма не избежать, а значит, собьются все ритмы. Суть лечебного голодания в том, чтобы действовать неожиданно, не давая себе адаптироваться к новым условиям. Конечно, практиковать длительное голодание в домашних условиях мы рекомендовать не можем, это следует делать лишь под присмотром специалистов в клинике питания.
Читай также: Золотые правила похудения – 8 секретов стройных людей >>>>>
Однако голодание короткими интервалами тоже может заметно оздоровить организм. Попробуй для начала не есть по 12-14 часов в сутки, то есть устраивай ранний ужин и больше не притрагивайся к еде до завтрака. Если все пройдет успешно, можно перейти на суточное голодание раз в неделю или голодать пару дней в месяц.
Как проводить голодание дома?
Для правильного и комфортного проведения голодных дней нужно соблюдать некоторые несложные рекомендации.
1) Накануне голодного дня проведи очистительные процедуры. Обычная клизма не только очистит кишечник, но и поможет организму перейти на внутреннее питание, уменьшить интоксикацию и чувство голода.
2) Соблюдай молочно-растительную диету. За несколько дней до голодания стоит отказаться от жирной, мясной и тяжелой пищи, а также от алкоголя и острых приправ.
Читай также: Как рассчитать свою норму калорий на день >>>>>
3) Выбери подходящее место и время. Голодные дни лучше всего проводить в спокойной обстановке, уехать за город и просто отдохнуть в компании любимых книг или хобби.
4) Правильно выходи из голодания. В первый день выхода лучше всего пить свежевыжатые соки, далее постепенно вводить фрукты, овощи и кисломолочные продукты. В целом, выход из голодания должен длиться тот же период, что и само голодание.
Кому противопоказано голодание?
При всех положительных моментах, есть ряд случаев, когда лучше не голодать. Например, не стоит делать этого при заболевании сахарного диабета первого типа, когда жизненно важно равномерное поступление углеводов, или в случае онкологии, когда организм и без того сильно истощен.
Смотри также: Новая жизнь с понедельника – вся правда о разгрузочных днях >>>>>
Не нужно голодать при поражениях головного мозга, так как нервным клеткам необходима глюкоза, а также при ишемии и атеросклерозе, когда в условиях нехватки питательных веществ осложняется работа сосудов. Кроме того, режим противопоказан беременным женщинам, детям, подросткам, а людям старше 60 лет даже небольшое голодание стоит проводить под контролем врача.
Можно ли с помощью лечебного голодания похудеть?
С одной стороны, все логично – ты не ешь, значит, худеешь. Однако не все так просто. Сброс лишнего идет в первую очередь за счет ухода жидкости и мышечной массы, потому что организм будет добывать необходимый протеин именно из мышц, а не из жировых запасов. Если после «голодного периода» не заняться целенаправленной тренировкой мышц, то на их место придет жир, что скажется не самым лучшим образом на фигуре.
Как голодают знаменитости?
Автор аппетитных рецептов Юлия Высоцкая при своей вкусной работе умудряется сохранять отличную форму благодаря еженедельным голодным дням, которые она рассматривает как способ снятия усталости.
Гвинет Пэлтроу известна своим пристрастием к ЗОЖ, однако даже тело Гвинет не безгрешно и, по заверениям самой звезды, склонно накапливать токсины и шлаки. Именно поэтому Пэлтроу время от времени проходит курс 21-дневного голодания.
Читай также: «Нет ничего вкуснее, чем быть худой» – знаменитости рассказывают о своих диетах >>>>>
Дженнифер Энистон как-то призналась, что именно лечебное голодание позволило ей прийти в отличную форму и получить роль в «Друзьях». Кстати, звезда с железной силой воли не признает полумер и как никто другой близка к лечебному голоданию, полагая, что раз взялась голодать, не нужно есть ни сока, ни зеленых смузи: «Детокс так детокс! Я считаю, нет никаких детокс-блюд, вся еда – это токсины, потому что мы живем в мире смога и грязи. Для меня детокс – это сутки на воде. Вот это – детокс».
Анна Офицерова
Голодание — плюсы и минусы :: JustLady.ru
Действительно ли голодание — это исцеляющая терапия или это просто обман нашего тела? Что на самом деле происходит с организмом, и какие опасности кроятся в лечебном голодании, мы и постараемся разобраться.
Что такое голодание?
Отказ от еды помогает внутреннему физическому и духовному очищению. Голодание иногда используют как метод лечения от некоторых болезней, в этом случае вместо рекомендуемой недели, голодание может продлиться до 2-4 недель.
Все больше и больше людей, в основном женщины, обращаются к голоданию именно в осеннее время, это не всегда связано с религией, а скорее со стремлением к обновлению организма вместе с природой. Для многих голодание становится способом расслабиться, найти внутреннее равновесие и покой.
Очень важно при лечебном голодании — эмоциональный настрой и подготовка. Нужно не заставлять себя «отмучаться» несколько дней без любимых лакомств, а позитивно настроить себя, только в этом случае гарантирован успех. В этом случае мозг не распознает опасности и не посылает сигналы голода, не производит гормоны стресса.
Примерно на третий день голодания начинается активно вырабатываться гормон серотонин, а вместе с ним появляется ощущение внутренней гармонии и удовлетворенности. Во время курса голодания очень часто обостряются чувства обоняния и осязания, чувствуется прилив новых сил.
Появление новых сил во время голодания кажется абсурдным, но легко объяснимым. Наш организм затрачивает много энергии на переработку пищи, во время голодания сэкономленная энергия организмы направляется на исцеление или саморегуляцию организма.
Этот принцип используется на протяжении тысячелетий в древнейшей медицине — аюрведе. Несмотря на быстрый сброс веса во время голодания, такой курс ни в коем случае нельзя рассматривать как быструю диету.
Существуют различные формы голодания:
Полный отказ от еды в любой форме. Ежедневный рацион состоит только из 2-3 литров безкалорийных жидкостей (вода, травяные чаи). Это вид голодания чаще всего ассоциируется негативным воздействием на здоровье.
Больше сторонников среди медиков имеет другой вид голодания: с ежедневным потреблением 500 ккал через жидкую еду: белки (молочная сыворотка, соевое молоко), минералы и витамины (овощные бульоны и свежие фруктовые и овощные соки), необходимые жирные кислоты (растительное масло холодного отжима).
Вторая форма голодания проходит легче и наносит меньше вреда организму. В программу голодания входит подготовка (1-2 дня перед началом голодания количество поступающей с едой энергии ограничивается 1000 ккал, преимущественно растительного происхождения) и постепенный переход на обычный режим питания по завершении курса (2-3 дня). Перед началом курса голодания нужно подготовиться психологически, настроится позитивно на оздоровление организма, отказаться от сигарет, алкоголя и кофе.
В первый день голодания рекомендуется провести очистку кишечника с помощью раствора глауберовой соли (сернокислого натрия). Концентрация раствора рассчитывается следующим образом: при нормальном весе 20 гр. глауберовой соли на 0,5 литра воды, при легком избыточном весе — 30 гр. на 0,5 л воды, при сильном избыточном весе — 40 гр. на 0,75 л воды.
Выпивается теплый раствор сутра натощак, для улучшения вкуса можно добавить лимонный сок. В первые три дня голодания возможны негативные побочные эффекты: головные боли и мигрени, пониженное давление, судороги, прострелы, временные расстройства зрения, отечность, нарушение сна. Как правило, эти симптомы быстро проходят и у большинства во время голодания появляется ощущение легкости, прилив энергии, просветление и улучшение работоспособности.
Рекомендуемая длительность курса голодания — 7 дней. Переходить на обычное питание стоит тоже постепенно. Съешьте в последний день голодания 1 яблоко в обед, тщательно пережевывая, на ужин — легкий овощной суп.
В течение 2-3 следующих за голоданием дней нужно придерживаться такого же режима питания, как при подготовке к голоданию. Проводить курс голодания лучше всего 1-2 раза в год, но лучше избегать зимы, так как это время разгула вирусных инфекций.
В первые три дня голодания организм перестраивается на новый режим и начинает использовать свои внутренние ресурсы — белки и жиры. В первую очередь расходуются белки из мышечной ткани, затем начинают использоваться жиры. Именно этот момент в голодании многие считают самым негативным.
Противники голодания утверждают, что полный отказ от пищи не укрепляет, а только ослабляет организм и делает его более уязвимым для инфекций и вирусов. Быстрая потеря мышечной массы может также затронуть сердечную мускулатуру, что особенно опасно для людей страдающих сердечными заболеваниями.
Сторонники голодания утверждают, что мышечная масса быстро восстанавливается после перехода к обычному питанию и достаточной физической активности. Тем не менее, рекомендуется во время голодания принимать содержащие белки напитки (кефир, сыворотка, соевое молоко) и оставаться физически активными (прогулки, пробежки, зарядка).
Прежде чем приступить к оздоровительному голоданию, проконсультируйтесь у врача.
Категорично противопоказано голодание в следующих случаях:
• Истощение, анорексия;
• Тяжелая депрессия;
• Гиперфункция щитовидной железы;
• Церебрально-сосудистая недостаточность;
• Почечная или печеночная недостаточность;
• Беременность и кормление.
Длительное голодание даже для здоровых людей должно всегда протекать под наблюдением врача.
Помогает ли голодание для похудения?
Этот вопрос волнует многих, но однозначный ответ на него дать сложно. Естественно, что во время курса голодания лишние килограммы быстро уходят, но также быстро возвращаются при переходе на привычный режим питания. Эффект маятника можно избежать только в том случае, если полностью пересмотреть подход к своему питанию и перестроить жизнь на новый, здоровый лад.
Голодание, которое можно назвать и самой древней диетой, начали применять для оздоровления тела и духа не из-за каких-то социальных (проблемы с весом) или культурных (религия) условностей, а из накопленного многовекового опыта.
Лечебное голодание в домашних условиях: как провести его правильно?
Голодание в лечебных целях — это процедура, которая относится к альтернативной медицине. Ее суть заключается в добровольном отказе от приема пищи или даже воды на определенный промежуток времени.
Многие воспринимают голодание, как стресс, дискомфорт, тяжелые условия жизни. Они не понимают зачем сознательно подвергать себя мучительному испытанию.
Но эта лечебная процедура используется в целях профилактики. Если голодать правильно, то это не принесет вред человеческому организму.
Лечебное голодание в домашних условиях
Основная цель лечебного голодания — повысить работоспособность человека, омолодить весь организм, восстановить его защитные барьеры, что заметно оздоровит его, поможет вывести токсины и лишние жировые отложения.
Для тех, кто ищет способ вернуть свое здоровье, полезно знать как правильно применять лечебное голодание в домашних условиях, его показания, плюсы и минусы.
Особенности и польза лечебного голодания
Голодание — естественная система ограничения в питании. Зачастую ее используют как дополнительную или основную терапию при лечении больного человека.
Во время лечебного голодания комбинируются этапы полного отказа от еды и периоды очищения. Само по себе голодание может длиться от 1-3 дней до 21.
Это непросто отказы от еды, а комплексные процедуры избавления организма от лишних токсических веществ. К ним относятся клизмы, массажи и разные упражнения дыхательной гимнастики.
Суть лечебного способа заключается в том, что при голодании организм начинает использовать дополнительные запасы жизненных сил и энергии, которые направляет на восстановление и очищение организма от токсичных продуктов.
Последние вызывают разнообразные патологические изменения, наиболее распространенным является целлюлит. Исследования много раз доказали, что используя этот метод, человек избавляется от лишней массы своего тела.
Так как из организма начинают активно выводиться шлаки и он подпитывается собственными разрушенными жировыми клетками. После разрушения пораженных молекул и клеток начинается формирование новых тканевых, клеточных и молекулярных слоев.
Поэтому это не только восстановительный, но и обновляющий процесс всех органов.
Лечебное голодание очень полезно для тех, кто страдает эндотоксикозом. Благодаря ему оздоровление проходит естественным путем.
При этом человек должен строго придерживаться определенных правил, научится полностью распоряжаться вспомогательными силами. Методика основана на понимании здорового образа жизни.
Общие плюсы и минусы метода
Как и любая методика, кислородное голодание имеет свои плюсы и минусы. На основании исследований приведен ряд побочных эффектов, которые могут возникать. Перед тем как начать лечебное голодание следует с ними ознакомится.
Они заключаются в следующем:
- При лечебном голодании организм расходует не жиры, а запасы белка. В результате ослабевает мышечная ткань и уменьшается ее количество. Могут появиться морщины, а также повышается дряблость кожи.
- Снижается иммунитет, организм больше подвергается вирусам и инфекциям.
- Можно спровоцировать анемию, что проявляется недомоганием, постоянной усталостью, слабостью, сниженной концентрацией внимания.
- Запасы микро- и макроэлементов в организме сводятся к минимуму, поэтому ухудшается состояние волос, кожи, ногтей, снижается тонус.
- После выхода из голодания, утраченная масса тела может быстро вернуться. Это зависит от особенности метаболических процессов до и после процедуры.
Противопоказания для применения голодания:
- сахарный диабет;
- дистрофия, что сопровождается активным выпадением волос и сильным головокружением;
- второй триместр беременности и период лактации у женщин;
- тяжелые формы заболевания, при которых наступает недееспособность;
- слабоумие;
- психоневрологические заболевания.
Но для некоторых вышеперечисленных заболеваний возможны исключения. Диабет лечат голодом, постепенно снижая дозы инсулина.
Положительные стороны:
- Организм очищается от шлаков.
- Омолаживаются ткани.
- Очищаются суставы.
- Обновляется организм.
- Вырабатывается иммунитет на экологические проблемы.
- Активируется работа мозга.
- Увеличивается запас энергии.
- Имеет место духовное развитие, укрепляет связь души и тела.
Если решение о проведении такой процедуры принято, то прежде всего, следует знать, как правильно проводить лечебное голодание для похудения.
Существует множество методик, которые испробованы не раз и показали хороший результат.
Голодание по Николаеву
Голодание лечебное по Николаеву относится к классическим методикам, но имеет свои особенности. По такой методике практиковалось голодание средних сроков — до 20-21 дня.
Лечение проводилось в стационаре под наблюдение врачей. Вторая особенность — это применение ряда дополнительных процедур, которые усиливают эффект:
- ежедневные клизмы;
- постоянные прогулки на свежем воздухе не менее двух часов в день;
- употребление отвара шиповника во время голодания;
- физиотерапевтические процедуры;
- массаж и самомассаж;
- водные процедуры.
Вышеперечисленные действия и голодание дают возможность достичь замечательных результатов для похудания и лечения различных патологий.
Чтобы получить желаемый эффект, каждому, кто хочет лечиться таким способом, следует осознать методику и побороть страх перед терапией.
По завершении лечебного голодания появляется аппетит, улучшается цвет лица, язык очищается от налета, исчезает неприятный запах изо рта.
Следующим не менее важным этапом является выход из голодания, восстановительный период играет большую роль.
Необходима хорошо разработанная диетотерапия. Классическая схема:
- Начинать следует из разбавленных водой соков. На 4 день можно переходить на фрукты и морковь в потертом виде. Через неделю разрешаются жидкие каши
- Сок пить медленно, маленькими порциями, смешивая со слюной.
- С 10 дня диетические продукты можно менять, придерживаясь растительно-молочного питания с большим содержанием витаминов и минеральных солей.
- Если нет свежих фруктов их можно заменить консервированные или сушенными.
- Вместо кефира допускаются к употреблению любые молочные продукты.
- Можно кушать винегрет с добавлением чайной ложки лимонного сока.
- Поваренная соль полностью исключается из пищи на весь восстановительный период Ее употребление может нарушить обмен веществ и спровоцировать отечность.
Восстановительный период продолжается столько, сколько длилось голодание. Распорядок дня остается прежним.
Некоторые пациенты в первые дни испытывают слабость и отдают предпочтение пребыванию в постели — это нормально.
Центр лечебного голодания Людмилы Александровны Орловой
В 1962 году в Ростове-на-Дону был открыт центр лечебного голодания. Он создан с непосредственным участием Николаева. Руководит им Орлова Людмила Александровна. Но именно Николаев сделал из нее специалиста по лечебному голоданию.
Их встреча стала судьбоносной. После нее Николаев провел ей 32-дневное голодание, которое излечило Людмилу от начинающегося цирроза печени. С тех пор она одержима верой в этот уникальный метод терапии.
Курс лечения проводится только в стационаре под постоянным контролем специалистов. Компьютерная диагностика по Накатани позволяет выявить любые изменения на энергетическом уровне.
Отслеживает малейшие колебания в состоянии пациентов, позволяет корректировать длительность периодов голодания, избегать осложнений. Кроме того, она подбирает индивидуальные программы последующего питания и витаминно-минеральные комплексы.
Базовый курс в центре составляет 26 дней. Возможен и более длительный срок, в зависимости от тяжести заболевания, общего состояния пациента, возраста.
После окончания курса даются рекомендации, для каждого индивидуальные. Их выполнение способствует сохранению чистоты своего организма надолго.
Методика Поля Брэгга
Пол Брэгг считал, что для здорового образа просто необходимо время от времени заниматься голоданием. Начинать следует с однодневного воздержания от пищи раз в неделю.
Затем он рекомендовал переходить на более длительный срок, не менее 7 дней раз в три месяца. А позже один раз в год голодать на протяжении 21 дня.
Он говорил, что во время лечения нужно пить только необходимое количество воды и рекомендовал уединиться на природе.
Брэгг разработал собственную диету, придерживаться которой необходимо всю жизнь. Она заключается в следующем:
- 60% рациона должны составлять сырые или слегка обработанные фрукты и овощи;
- 20% — натуральные растительные жиры, натуральные углеводы, а также рис, хлеб и бобовые;
- 20% — животные и растительные белки — мясо, рыба, яйца, сыры, орехи, семечки, пивные дрожжи;
- пить разрешается только дистиллированную воду и свежевыжатые соки;
- категорически запрещается жаренная, консервированная и копченая еда.
Лечебное голодание по Полю Брэггу имеет как единомышленников, так и противников. Они спорят относительно ее эффективности и безопасности для здоровья.
Сухое лечебное голодание
Сухое лечебное голодание предлагает полный отказ от жидкости. Запрещается даже гигиена полости рта.
Мягкое сухое голодание допускает прием ванны, обливание и душ. В случае жесткого способа нельзя даже мыть руки.
Методика сухого голодания предполагает возможность и необходимость похудания, наращивания мышечной массы и избавление от болезней.
Польза от такого метода голодания заключается в том, что эффективно сжигается жир в максимально короткие сроки. Кроме того, бактериям и вирусам нужна вода, а без нее они погибают. Поэтому проходят любые болезни.
При отсутствии воды клетки перестают делиться и наступает излечение. Длительность сухого голодания зависит от степени заболевания.
Если его применят около двух недель, то в организме выживают только сильные и здоровые клетки, слабые поврежденные болезнями погибают.
При выборе этой методики результат не заставит долго ждать. Существует ряд негативных моментов и осложнений.
В первую очередь — перегрузка нервной системы и мозга. Кроме того, безводное голодание не может проходить без ломки, заторможенности, вялости и сонливости.
Методика Марвы Оганян
Терапевт Марва Оганян разработала собственную методику лечебного голодания. Она считает, что применение такой процедуры — это естественное воздействие на организм, способствующее восстановлению сил и очищению.
Если правильно применять процедуру и грамотно из нее выйти, то можно существенно улучшить состояние здоровья.
По методике Марвы голодание оказывает лечебное воздействие с его помощью можно вывести из организма слизь, песок, вредные вещества из ЖКТ и внутренних органов.
Процедура позволяет предотвратить разнообразные заболевания, которыми человек страдает только из-за того, что организм забывается шлаками и токсинами.
Принципы методики Оганян:
- соблюдение питьевой диеты в определенный период;
- полный отказ от еды;
- постановка очистительных клизм.
Состав смеси для клизмы — обычная вода необходимой температуры. Результаты от этой процедуры значительные. На период чистки можно пить воду с медом, но при возможности такой напиток лучше оставить на период выхода из голодания.
Эффективность такой системы:
- Длительный отказ от еды останавливает процесс пищеварения, разгружаются органы, что отвечают за этот процесс. В результате организм получает дополнительную энергию для естественной чистки.
- Употребление отваров из трав, что улучшают очистительные процессы, питают клетки организма, является обязательной процедурой. Травы очень быстро всасываются желудком и организму не приходится перегружаться. Целебные и питательные вещества отваров активируют ферменты, благодаря которых токсины выводятся в лимфу, затем в толстый кишечник и из организма.
- Очистительные клизмы позволяют полностью опорожнить кишечник, нормализовать его естественную микрофлору.
Врачи утверждают, что длительное голодание создает стресс для всего организма. Прибегать к такой методике можно только под контролем специалистов.
Предпочтения и отличия Малахова в использовании классических методов
Малахов создал книгу, в которой описывает разные методики голодания, отношение к ним и собственный опыт.
При этом у него сложились свои предпочтения и отличия. Основные из них:
- Предварительное очищение организма перед началом голодания с помочью очистительных процедур.
- Классический вход в голодание или в первые дни использование сухого метода.
- Применение клизм с уриной или упаренной уриной.
- Усиленные физические нагрузки во время голодания.
- Одновременно с голоданием применение разнообразных процедур. Это солнечные процедуры, плавание, массаж с упаренной мочой и подобное.
- Классический выход из глодания.
Автор предпочитает использовать 7-10 дней для голодания, но со значительными физическими нагрузками. Уделяет внимание голоданию на урине, которое считает более эффективным, чем классическое.
Врачи считают такую методику опасной для организма. Значительная нагрузка отнимает много сил, что могли бы быть потрачены на период восстановления.
Любая методика голодания — это сложный процесс. Перед тем как приступить к лечебному голоданию в домашних условиях, следует узнать как правильно ее применять.
Такая лечебная процедура обновляет работу организма и очень эффективна для желающих сбросить лишний вес, позволяет убрать около трех кг за сутки. Начинать лучше с коротких периодов.
А перед длительным голоданием стоит проконсультироваться с терапевтом.
Ольга
Плюсы и минусы голодания
- Здоровье
- Питание
- Снижение веса
- Плюсы и минусы голодания
Келлианн Петруччи, Патрик Флинн
Пост, как и любая диета и образ жизни, имеет свои плюсы и минусы. Однако уникальность голодания в том, что многие его недостатки превращаются в плюсы после того, как вы измените свою точку зрения. Например, голод — это обман, только если вы так сделаете.Вы можете сделать чувство голода позитивным и продуктивным, просто изменив свое мышление.
Некоторые из плюсов голодания включают следующее:
Повышенный иммунитет: Пост естественным образом повышает иммунитет и лечит состояния. В конце концов, это самая старая медицина в мире.
Удобный и дешевый образ жизни: Что хорошего в том, чтобы не есть какое-то время, так это то, что это бесплатно.
Повышение концентрации внимания: По мере увеличения уровня вашей энергии и по мере того, как вы обретаете контроль над своим голодом, вам, в свою очередь, будет легче концентрироваться в течение дня на самых технически сложных задачах.
Повышенная энергия: Пост естественным образом повышает энергию и поможет вам чувствовать себя более бодрым и сосредоточенным в течение дня.
Более стройное, крепкое телосложение: Пост убивает мертвый жир. Это жестоко.
Устойчиво в долгосрочной перспективе: Пост — не быстрое решение. Это изменение образа жизни. Вы можете и должны практиковать это долгое время (как и всю оставшуюся жизнь).
Яркое здоровье: Вы будете выглядеть и чувствовать себя здоровее как внутри, так и снаружи.
Обратите внимание, что все преимущества голодания проявляются в виде капель, а не ливня, что особенно характерно для похудания, особенно для тех людей, которые уже относительно худощавы. Сжигание жира — медленный и зачастую утомительный процесс. Но при голодании можно быть уверенным в процессе. Это должно произойти; вам просто нужно быть немного терпеливым.
Между тем, некоторые из недостатков, обычно связанных с голоданием, включают следующее:
Чувство голода: Во время голодания вы проголодаетесь.Это неизбежно.
Эпизодическое головокружение: Чтобы привыкнуть к голодному состоянию, нужно время. По мере адаптации вы можете испытывать неприятные симптомы, например головокружение. Они не опасны, это просто неприятности, которые исчезнут, когда ваше тело приспособится.
Пониженная энергия: Наряду с головокружением, вы можете испытать кратковременное падение энергии, когда впервые приступаете к своему посту. Но обычно он проходит в течение одной-двух недель.
Желание переедать после поста: Желание переедать — самая большая проблема, с которой люди сталкиваются при посте. Чтобы свести на нет этот недостаток, вы можете сначала начать с более коротких периодов голодания и постепенно увеличивать их по мере того, как вы становитесь более опытными и созвучны своему телу.
Довольно сложно в краткосрочной перспективе: Так же, как тренироваться впервые за долгое время нелегко, голодание может быть трудным. Но после того, как вы погрузитесь в рутину, вы будете чувствовать себя неловко, когда не будете голодать, точно так же, как заядлый человек, когда не тренируетесь.
Эти минусы — нормальные явления, с которыми вы столкнетесь, если будете придерживаться поста. Большинство из них проходят через пару дней, потому что начальные боли голодания всего лишь начальные, а не постоянные.
Думайте о них как о смерти от вредных привычек или как о периоде отмены, если хотите. Почти во всех случаях они полностью исчезают после того, как вы полностью привыкнете к голоданию. Например, головокружение обычно проходит само по себе после первых недель или двух, как и первоначальный спад энергии.
Неплохо, правда? Эти минусы — очень небольшая цена за все удивительные преимущества голодания. Как видите, плюсы перевешивают минусы значительной нагрузкой.
Пост для нормальных, здоровых людей. Если у вас есть какое-либо заболевание или заболевание, такое как диабет, вы должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем приступить к любому типу изменения диеты и образа жизни, например, голоданию.
Об авторе книги
Др.Келлианн Петруччи , автор и диетолог, появляется в различных новостных лентах по всей стране и проводит мастер-классы и семинары по всему миру, чтобы помочь людям чувствовать себя и выглядеть лучше. Она также является автором популярного веб-сайта www.DrKellyann.com и ежедневно дает новости, советы и вдохновляет в Twitter @drkellyann. Патрик Флинн, фитнес-минималист, является соавтором Paleo Workouts For Dummies, и движущей силой топ-500 блога Chronicleofstrength о здоровье и благополучии.ком.
,Не так быстро: плюсы и минусы новейшего диетического тренда
перейти к содержанию- Поиск
- телега
- Администратор
ТЕМЫ ЗДОРОВЬЯ ▼Просмотр по теме
- Здоровье сердца «Назад
- Артериальное давление
- Холестерин
- Заболевание коронарной артерии
- Сердечный приступ
- Сердечная недостаточность
- Сердечные препараты
- Ход
- Разум и настроение «Назад
- Наркомания
- Взрослые и дети СДВГ
- Болезнь Альцгеймера и деменция
- Беспокойство
- Депрессия
- Улучшение памяти
- Психическое здоровье
- Позитивная психология
- Напряжение
- боль «Назад
- Артрит
- Боль в спине
- Головная боль
- Замена сустава
- Другая боль
- Оставаться здоровым «Назад
- Старение
- Баланс и мобильность
- Диета и похудание
- Энергия и усталость
- Физические упражнения и фитнес
- Здоровое питание
- Физическая активность
- Скрининговые тесты для мужчин
- Скрининговые тесты для женщин
- Сон
- рак «Назад
- Рак молочной железы
- Колоректальный рак
- Другие виды рака
- Здоровье и болезни простаты
- Рак кожи
- Заболевания и состояния «Назад
- Взрослые и дети СДВГ
- Болезнь Альцгеймера и деменция
- Диабет
- Здоровье пищеварительной системы
- Болезнь сердца
- Другие болезни и состояния
- Остеопороз
- Ход
- Заболевания щитовидной железы
- Мужское здоровье «Назад
- Контроль рождаемости
- Эректильная дисфункция
- Физические упражнения и фитнес
- Здоровое питание
- Сексуальное здоровье мужчин
- Рак простаты
- Здоровье и болезни простаты
- Скрининговые тесты для мужчин
- Женское здоровье «Назад
- Контроль рождаемости
- Здоровье и болезни груди
- Физические упражнения и фитнес
- Здоровое питание
- Менопауза
- Остеопороз
- Беременность
- Скрининговые тесты для женщин
- Сексуальное здоровье женщин
- Здоровье детей «Назад
- Взрослые и дети СДВГ
- Аутизм
- Основные этапы развития
- Нарушения обучаемости
Стоит ли попробовать прерывистое голодание? Вот плюсы и минусы
Для большинства людей слово пост подразумевает длительные периоды без еды или, возможно, даже питья. Некоторые люди периодически постятся по религиозным причинам или по медицинским показаниям (например, перед процедурой). Но в новом типе диеты люди голодают, чтобы похудеть, улучшить здоровье, жить дольше (и стать здоровее), повысить ясность ума и многое другое. Вот что вам нужно знать об этой тенденции голодания.
Согласно исследованиям в этой области, прерывистое голодание можно практиковать несколькими способами:
- Альтернативное дневное голодание — это именно то, на что оно похоже.В разные дни вы либо пируете, либо поститесь.
- Модифицированное голодание, также известное как прерывистое голодание 5: 2, включает в себя обычное питание пять дней в неделю с ограничением количества потребляемых калорий примерно на 25% в два дня подряд. (Подумайте: около 500 калорий или меньше в дни с ограничениями.)
- Пост с ограничением по времени ограничивает прием пищи в пределах определенных временных окон, скажем, с 20:00 до 10:00. В этом типе голодания вы идете от 12 до 16 часов, ограничивая пищу.
Сопутствующие
Сможете ли вы похудеть?
Эти формы голодания действительно способствуют снижению веса, согласно обзорному исследованию, опубликованному в августе 2017 года.Однако наука среди людей невелика, и типичные исследования включают небольшие размеры выборки и ограниченную продолжительность. Тем не менее, результаты показывают, что люди действительно худеют, поэтому, если вы хотите попробовать, вот что вам следует знать.
Как работает прерывистое голодание?
Здесь есть несколько вещей. Ваши циркадные часы активно участвуют в регулировании вашего метаболизма, и многие гормоны, включая регулирующие аппетит гормоны лептин и грелин, подчиняются этим образцам дня и ночи.Исследования показали, что употребление большей части пищи в начале дня в большей степени соответствует нашим циркадным ритмам, и нарушение этих ритмов путем приема пищи поздно вечером или, скажем, приема пищи в соответствии со сменной работой, приводит к более высокому ответу глюкозы после еды. длительное воздействие инсулина и повышенный риск диабета 2 типа и ожирения.
Связанные
Помимо этого, есть поведенческий компонент. Перекус поздно вечером может быть обычной практикой (это знает любой из нас, кто успокоился до миски попкорна), и установление правил, которые компенсируют это, помогает ограничить переедание.
Джейми И. Баум, доктор философии, доцент директора по питанию Центра питания человека при факультете пищевых наук Университета Арканзаса, говорит, что многие планы, включая периодическое голодание, эффективны для похудания, а сокращение калорий ( будь то периодическое голодание или другой метод), кажется, является основным фактором похудания. Фактически, одно исследование, опубликованное в JAMA, сравнивающее людей, которые участвовали в альтернативном дневном голодании, с теми, кто придерживался стандартной низкокалорийной диеты, показало, что не было никакой разницы в потере веса или поддержании веса в течение одного года между этими двумя. групп.
Получите лучший информационный бюллетень.
Какие еще преимущества периодического голодания?
Согласно Уэйну Б. Джонасу, доктору медицины, исполнительному директору программ комплексного здравоохранения Самуэли и автору книги «Как работает исцеление», ограничение приема пищи в дневное время оптимизирует и продлевает естественный процесс очищения организма, что может иметь другие преимущества. такие как повышение бдительности и внимания, воспаление нижней части тела, снижение риска заболеваний и продвижение более долгой (и более здоровой) жизни.По его словам, чтобы оптимизировать этот процесс, вам нужно как минимум 10–12 часов без еды.
Неважно, сова ты или утренняя птица, — объясняет он. Главное — прекратить есть за несколько часов до сна. «Пища, которую вы едите перед сном, не может быть использована в качестве энергии, поэтому она не только способствует накоплению жира, но и мешает процессу очищения организма».
Доктор Йонас указывает на еще одно преимущество прерывистого голодания: более осознанное питание. Существует так много социальных и экологических сигналов, которые побуждают нас есть (и переедать), поэтому добавление некоторых ограждений вокруг того, когда (а когда нет) обедать, может помочь вам справиться с некоторыми из пастбищных привычек, которые не служат вам хорошо.
Наконец, плохое качество сна и недосыпание являются известным фактором риска ожирения, и, ограничив ночное питание (и, таким образом, уменьшив изжогу), вы можете больше спать, и сон, который вы получите, может быть даже более удовлетворительным, что определенно приносит польза для здоровья.
Связанные
Каковы недостатки прерывистого голодания?
Некоторые исследования показывают, что среди тех, кто перемежается голоданием, больше бросают школу, что позволяет предположить, что такой подход не является рациональным.Кроме того, это может иметь другие последствия. Если, например, вы поститесь через день и все, о чем вы можете думать в дни голодания, — это еда, это может повлиять на концентрацию внимания и, возможно, на вашу производительность на работе. Кроме того, прерывистое голодание может иметь социальные последствия. Ваши друзья собираются на ужин в 7, а вы лишены еды в 6? Вы видите, как это может помешать вашей общественной жизни.
Также могут быть проблемы со здоровьем. В этом исследовании, продолжавшемся год, уровень нездорового холестерина ЛПНП значительно увеличился через 12 месяцев в группе альтернативного голодания.Это может вызвать проблемы для вашего сердца.
Наконец, я слышал о людях, которые используют свои непосточные дни для того, чтобы насытиться такими продуктами, как пицца, обильные десерты, картофель фри и другие продукты с низким содержанием питательных веществ и не питающие здоровье. Хотя вы все равно можете похудеть из-за дефицита калорий в другие дни, вы не получите защитных преимуществ от правильного питания.
Кому полезно прерывистое голодание?
Если вы являетесь поклонником подхода «все или ничего» или любите следовать определенным правилам, стоит попробовать периодическое голодание.Это также может быть особенно полезно для людей, которые бессмысленно перекусывают по ночам, поскольку жесткая остановка сдерживает такое поведение.
Соответствующие
Кому не следует пробовать периодическое голодание?
Не пытайтесь голодать, если у вас есть расстройство пищевого поведения или признаки расстройства пищевого поведения, которые включают (но не ограничиваются) переедание, одержимость едой, злоупотребление слабительными и крайнее ограничение в еде. Если вы беременны или кормите грудью, вам не следует пытаться прерывистое голодание.Всем, кто лечится от диабета (с помощью лекарств), а также больным раком и людям с ослабленной иммунной системой также следует избегать периодического голодания (или поговорить со своим врачом, прежде чем пытаться его попробовать).
Что следует знать перед тем, как приступить к употреблению пищи
Если вы все же попробуете, подсчитайте количество калорий, выбирая полезные продукты, которые хорошо наполняют вас. Сосредоточьтесь на разнообразных овощах, чтобы убедиться, что вы получаете множество полезных для здоровья компонентов, а также качественные источники белка (например, яйца, мясо птицы без кожи, тунец и другие морепродукты), которые хорошо справляются с голодом.Добавьте в свой рацион фрукты и цельнозерновые продукты. Если вы соблюдаете альтернативную диету, вам стоит обратить особое внимание на низкокалорийные продукты, которые создают объем — как на тарелке, так и в животе. Помните, как и при любом разумном питании, некрахмалистые овощи — ваши друзья.
Эксперты считают, что реальный ключ к продолжительному весу — это то, как вы выполняете этап технического обслуживания.
И не забывайте, это не волшебная пуля. Эксперты считают, что настоящий ключ к сохранению веса лежит в том, как вы справляетесь на этапе обслуживания.«Это непросто, но многие люди успешно худеют», — говорит доктор Йонас. «Вам нужно обращать внимание на то, что вы едите, сколько вы едите и как вы поддерживаете этот процесс — с группой, другом или медицинским работником, чтобы держать вас в курсе и помогать вам справляться с обычными промахами, которые являются частью жизни ».
ЧТО НУТРИЦИОНИСТЫ ХОЧЕТ ВАМ ЗНАТЬ
Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни.Подпишитесь на нашу новостную рассылку и подписывайтесь на нас в Facebook, Twitter и Instagram.
.Прерывистое голодание: плюсы и минусы
Прерывистое голодание приобрело всплеск популярности за последние пару лет благодаря диете 5: 2 и пуленепробиваемой диете, поэтому давайте рассмотрим преимущества прерывистого голодания и кто должен его придерживаться. попробуйте, а кому не стоит пробовать такой стиль питания.
Что такое прерывистое голодание?
Прерывистое голодание, как следует из названия, включает в себя нормальную диету, иногда с периодическими периодами голодания, иногда это может быть период значительного снижения калорийности или употребление такого же количества калорий в течение дня.
Диета 5: 2 включает в себя обычное питание в течение 5 дней в неделю, а затем выбор двух дней недели, когда вы потребляете только 25% своих обычных калорий, или около 500 калорий в день.
Другой вариант — есть только с полудня и с 18 до 20 часов 2-5 дней в неделю. Это означает, что вы будете голодать в течение 16-18 часов, но сможете потреблять нормальное количество калорий во время периода приема пищи. Пуленепробиваемая диета была бы версией этого способа питания.
Другой вариант — голодать по 40 часов 1–4 раза в месяц.Этот тип голодания можно комбинировать с другими методами для получения более быстрых результатов, если вашей целью является похудание или если у вас есть такое заболевание, как диабет.
Существует ряд других вариантов прерывистого голодания, но это дает вам общее представление, и было бы хорошо попробовать несколько различных вариантов, чтобы выбрать, что вам больше всего подходит.
Лучшая книга по различным типам голодания — это «Полное руководство по голоданию» доктора Джейсона Фунга и Джимми Мура
Почему следует соблюдать прерывистое голодание?
Прерывистое голодание — это так называемый горметический стрессор для организма, это означает, что это хороший стресс, ведущий к положительной адаптации.Прерывистое голодание способствует восстановлению клеток за счет усиления регуляции аутофагии, таким образом организм очищается от поврежденных или старых клеток и белков, что снижает риск заболеваний и хронических заболеваний.
Хотя улучшение восстановления клеток и снижение риска хронических заболеваний является отличной причиной попробовать прерывистое голодание, основная причина, по которой люди придерживаются прерывистого голодания, — это потеря веса, и это может быть отличным способом похудеть, сохраняя при этом возможность ходить. и наслаждайтесь угощениями.
Другие преимущества включают улучшенную чувствительность к инсулину (снижение риска диабета), уменьшение воспаления и способствование заживлению травм, снижение окислительного стресса и содействие здоровому функционированию мозга.
Улучшение показателей холестерина и улучшение других маркеров крови, таких как ферменты печени, HbA1C и CRP, также являются обычным явлением.
Итак, прерывистое голодание звучит потрясающе, поэтому давайте посмотрим, кому не следует его соблюдать.
Кому не следует прерывистое голодание?
Беременным женщинам не следует придерживаться периодического голодания, это время кормить растущего ребенка качественной диетой и достаточным количеством калорий, не время сосредотачиваться на потере веса.Имеются данные о том, что голодание (или недостаток пищи / голод) во время беременности может вызвать эпигенетические изменения у ребенка, которые в дальнейшем приведут к проблемам с обменом веществ. Это может привести к более эффективному хранению калорий и легкому увеличению веса.
Усталость надпочечников — это еще одно состояние, при котором прерывистое голодание может принести больше вреда, чем пользы, дисфункция надпочечников — это время, когда нужно питать организм и минимизировать любые стрессоры. При утомлении надпочечников периодическое голодание может дать краткосрочные выгоды, но дополнительный стресс приведет к ситуации, когда вы можете сделать один шаг вперед и два назад….это означает, что это может привести к нарушению сна, увеличению веса и проблемам с иммунитетом, и люди не всегда связывают это с прерывистым голоданием, особенно когда они чувствовали себя так хорошо, когда начали.
Узнайте, как проверить функцию надпочечников
Низкая функция щитовидной железы — это еще один раз, когда я был бы осторожен, начиная прерывистое голодание, я знаю, что может быть очень заманчиво попробовать этот подход, потому что он так хорош для похудения и многого другого людей с низкими проблемами щитовидной железы прибавляют в весе.Если вы собираетесь попробовать этот подход, важно отслеживать свой ТТГ, Т4 и Т3, чтобы отслеживать любые негативные изменения, дополнительный стресс может повлиять на преобразование Т4 в Т3.
Как заказать полный тест щитовидной железы
Расстройства пищевого поведения, если у вас в прошлом была анорексия или булимия, ограничение питания может иногда вызывать повторение этих прошлых проблем. Лучшим подходом в этом случае было бы есть три качественных приема пищи в день, и если вам нужна помощь с лишним весом или другими проблемами со здоровьем, то изменение макронутриентов может дать вам лучшие результаты.В этом случае лучше всего поговорить со своим врачом или практикующим, прежде чем пытаться интервальное голодание.
Растущие и обычно очень активные дети и подростки выиграют от более регулярного питания, а прерывистое голодание не принесет им дополнительных преимуществ.
Как начать прерывистое голодание?
Если вы хотите попробовать прерывистое голодание, проще всего начать с 16-часового голодания 2-5 дней в неделю. Если это вам подходит, вы можете попробовать 18-часовое голодание.Это означает, что вы будете есть всю пищу с полудня до 18:00.
Пуленепробиваемая диета — это пример периодического голодания, которое не снижает общее количество калорий, и является еще одним отличным способом начать. Именно здесь вы начинаете свой день с пуленепробиваемого кофе, который может содержать от 300 до 500 калорий из масла MCT и сливочного масла…. потребление жиров не влияет на преимущества голодания, если вы избегаете белков и углеводов, вы все равно регулируете аутофагию, которая является полезным процессом восстановления и очистки клеток.
Если у вас избыточный вес, вы все равно будете худеть с помощью Bulletproof-версии прерывистого голодания, но это также хороший вариант для людей, которым не нужно терять вес, и которые просто выполняют прерывистое голодание для неврологических преимуществ или долголетия и хорошего здоровья.
Другой вариант — голодать по 40 часов 1-4 раза в месяц, это также можно комбинировать с другими вариантами прерывистого голодания, если вы хотите быстро похудеть или имеете проблемы с иммунитетом или метаболизмом.
Важные вещи, на которые следует обратить внимание
Обратите внимание на признаки дисфункции надпочечников, такие как плохой сон или увеличение веса, другие признаки включают негативное влияние на умственную и физическую работоспособность или если маркеры крови показывают снижение функции щитовидной железы.
Иногда рекомендуется периодически отслеживать макроэлементы, если вы не уверены, что потребляете достаточно калорий.
Прерывистое голодание может быть отличным средством для похудания, здоровья и долголетия, но для некоторых людей оно может иметь негативные последствия для здоровья!
,