Меню диеты елены малышевой в домашних условиях: Диета Елены Малышевой: меню для похудения на неделю и каждый день в домашних условиях, отзывы, примеры и схемы питания

Опубликовано Автор: alexxlab

Содержание

Диета Елены Малышевой в домашних условиях: описание, рецепты — www.wday.ru

Завтрак

Пудинг из тыквы с пшенной кашей – 242 ккал

*100 г тыквы

*30 г пшенной крупы

*2 белка

*15 г свежих ягод

*30 г кураги

*2 г ванили

Тыкву нарезать кубиками. Пшено отварить с тыквой до готовности, измельчить в блендере, соединить со взбитыми белками, ванилью и курагой. Разложить массу по формам, запечь в течение 15−20 минут при температуре 175 градусов. Подать со свежими ягодами.

Второй завтрак

Творог с кефиром и сахаром – 156 ккал

*100 г творога (0%)

*100 г кефира (1%)

* 2 ч. л. сахара

Творог смешать с кефиром и посыпать сахаром.

Обед

Суп с фрикадельками из речной рыбы – 230 ккал

*200 г филе судака

*50 г моркови

*50 г корня сельдерея

*50 г белой части лука-порея

*15 г лука репчатого

*2 белка

*800 г бульона

*15 г креветок

Рыбное филе отварить без кожи. Превратить в пюре. Взбить белок и перемешать с рыбным пюре. Сделать фрикадельки. Потушить нарезанные морковь и сельдерей без масла с нарезанной луковицей. Влить рыбный бульон, вскипятить и варить 10 минут на слабом огне. Положить фрикадельки и креветки в суп и варить 5 минут.

Полдник

Морковно-яблочное пюре – 126 ккал

*2 яблока

*100 г моркови

Продукты очистить, запечь, пюрировать в блендере или при помощи сита.

Ужин

Индейка с овощами – 249 ккал

*150 г филе индейки

*40 г фасоли

*40 г болгарского перца

*40 г моркови

*2 г тимьяна

*1 ч. л. чеснока

Филе индейки посыпать тимьяном и измельченным чесноком. Овощи нарезать соломкой, нарезать фасоль на кусочки такой же длины. На лист фольги выложить овощи, сверху уложить индейку и завернуть. Запечь в духовке при температуре 150 градусов в течение 25 минут.

Диета Елены Малышевой — меню, какие продукты входят в диету Елены Малышевой?

Елена Малышева – врач, доктор медицинских наук и известна телеведущая, уже много лет рассказывает людям с голубых экранов о здоровье. Еще она представила на суд общественности несколько методик похудения, которые уже помогли многим людям избавиться от лишнего веса.

Принципы диеты Елены Малышевой

Методика, представленная известной телеведущей, заключается в сокращении потребления жиров и соли. Еще вредны для фигуры простые углеводы, которые есть в выпечке, сладостях, сладких овощах и фруктах. Малышева, диета для похудения которой одобрена диетологами, утверждает, что достичь результатов можно при соблюдении основных принципов питания.

  1. Голодовка под запретом. Когда организм не получает необходимое количество пищи, то начинает ее откладывать про запас при любом удобном случае. Если это правило не учесть, то килограммы, потерянные за период голодания, вернутся обратно.
  2. Дробное питание. Диета Елены Малышевой подразумевает прием пищи не меньше пяти раз в сутки.
  3. Подсчет калорий. Чтобы запустить процессы похудения, суточное количество потребляемых калорий должно составлять 1200.
  4. Сделайте диету образом жизни. Питание, предложенное Малышевой, является сбалансированным и здоровым, поэтому им можно пользоваться неограниченное количество времени.

Какие продукты входят в диету Елены Малышевой?

Чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо изменить питание, удалив из него вредную пищу и добавив полезную. Есть определенный перечень продуктов, предложенный Еленой Малышевой. Специальные наборы она разделила на группы: завтраки, обеды, ужины и десерты. Предложенные блюда готовятся из доступных продуктов, поэтому проблем с этим не должно возникнуть. Несколько примеров того, что входит в диету Елены Малышевой.

  1. Утренние приемы: овсянка, мюсли с полезными добавками, пшенная каша и омлет.
  2. Обеденные приемы: картофель с грибами под соусом из молока, филе птицы с картофелем или рисом, спагетти с фрикадельками или тефтелями.
  3. Вечерние приемы: суп-пюре из грибов, тыквы, брокколи, овощной плов и куриный жульен.
  4. Десерты: орешки, цукаты, суфле с ягодным соком, зерновые козинаки и фруктовые батончики.

Диета Малышевой – меню на неделю

Доктор не рекомендует беспрекословно соблюдать предложенные рационы питания, поскольку они не учитывают индивидуальных особенностей организма и предпочтений человека. Лучше всего использовать их в качестве примера и с учетом существующих правил. Диета Малышевой, меню которой должно включать пять приемов пищи, сбалансирована. Учтите, что вес порции не должен быть больше 250 г. Важно пить много жидкости, чтобы поддерживать обмен веществ, улучшить пищеварение и обеспечить правильную очистку кишечника. Еще одно правило – углеводы ешьте отдельно от белков.

Рецепты диеты Малышевой для похудения

Ориентируясь на запрещенные и разрешенные продукты, Елена предложила широкий ассортимент блюд, предназначенных для разных приемов пищи. Не забыла она и о сладкоежках, предложив несколько вариантов десертов. Рецепты диеты Елены Малышевой простые и каких-либо уникальных кулинарных секретов в приготовлении нет, главное, учитывать существующие запреты и использовать щадящие варианты термической обработки.

Салат «Щетка» – рецепт от Елены Малышевой

Овощные салаты считаются одними из самых полезных блюд для похудения и оздоровления. Связано это с тем, что в составе овощей есть витамины, минералы и клетчатка, от которой и возникло название «метелка». Диета «Щетка» от Елены Малышевой подразумевает очистку организма от шлаков и токсинов, которые выметаются будто метлой. В отличие от классического рецепта салата, вариант предложенный доктором не включает оливковое масло.

Ингредиенты:

  • капуста – 250 г;
  • морковка – 250 г;
  • свекла – 250 г;
  • лимонный сок – 0,5 ч. ложки.

Приготовление:

  1. Свеклу и морковь очистите, затем, мелко нашинкуйте все овощи. Можно использовать терку для корейских салатов.
  2. Смешайте овощи и добавьте сок лимона. Перемешайте и отожмите салат руками, чтобы придать сочности и мягкости.

Сыр панир по рецепту Малышевой

Многие сорта сыров, представленных в магазинах, содержат вредные вещества, поэтому при возможности их лучше готовить в домашних условиях.

Сыр панир – прекрасный вариант для завтрака, позволяющий ускорить обмен веществ. Продукт является некалорийным и натуральным, поэтому легко усваивается. При желании в рецепт можно добавить зелень.

Панир – рецепт от Малышевой

Ингредиенты:

  • молоко – 3 л;
  • лимон – 2 шт.

Приготовление:

  1. Молоко нагрейте, но не доводите до кипения. Влейте в него сок, выдавленный из цитрусов. Постоянно помешивайте жидкость.
  2. Практически сразу молоко начнет сворачиваться. Спустя несколько минут произойдет процесс расслоения.
  3. Возьмите сито и застелите его марлей, а затем, вылейте в туда содержимое кастрюли и подождите, пока сыворотка стечет. Обязательно отожмите сырную массу.
  4. Останется только положить сыр под пресс на несколько часов, используя тарелку и банку с водой. Сразу после этого его можно есть.

Экспресс диета Малышевой

Когда необходимо за непродолжительный период времени скинуть несколько килограммов, тогда на помощь могут прийти экспресс методы. Вариант, предложенный известной телеведущей, позволяет за 10 дней потерять до пяти лишних килограммов. Экспресс диета Елены Малышевой подразумевает чередование углеводных и белковых дней. Меню, предложенное доктором, необходимо соблюдать без изменений.

Белковый день:

  1. Завтрак: 1 ст. воды натощак, яйцо, сваренное вкрутую, и салат из зелени.
  2. Обед: 300 г филе, сваренного в двух водах без добавления соли.
  3. Перекус: 200 г отварного филе с зеленью;
  4. Ужин: 300 г отварного филе с салатом из зеленых овощей. На протяжении дня необходимо выпить 2 л воды.

В течение углеводного дня необходимо есть салат «Метелка», рецепт которого мы рассмотрели ранее и используется по 0,5 кг каждого овоща. Полученный объем делится на 7-8 порций, которые распределяются на день. Кроме этого, важно не забывать о поддерживании водного баланса. Для этой диеты Елены Малышевой необходимо пять углеводных и белковых дней, которые идут друг за другом.

Диета Малышевой – разгрузочный день

Для улучшения результата похудения и работы пищеварительной системы доктор рекомендует проводить разгрузку. С ее помощью происходит нормализация обменных процессов, очистка от продуктов распада и лишней жидкости, восстанавливается водно-солевой баланс. Диета Елены Малышевой – разгрузочный день представлен в нескольких вариантах.

  1. Белковый. За сутки разрешается съесть 5-6 порций отварного филе, а еще нужно выпить 2 л воды. Соль запрещено использовать, а при варке добавьте сок лимона. При помощи такой разгрузки можно потерять около 800 г за день.
  2. Овощной. Готовится салат из сельдерея, морковки и свеклы. За сутки нужно съесть 6-7 небольших порций. Объем жидкости сохраняется. При помощи этого варианта можно за день потерять до килограмма.
  3. Грейпфрутовый. Такая разгрузочная диета Елены Малышевой позволяет избавиться от одного килограмма. За день съедается 5 цитрусов и выпивается 10 чашек зеленого чая. Объем жидкости такой же.
  4. Рисовый. При помощи рисовой крупы можно провести чистку организма. Суточное количество готовой каши – 1 кг и это количество делится на 5-6 порций. Не забывайте о жидкости.

Диета Елены Малышевой – противопоказания

Благодаря тому, что представленная методика похудения разработана врачом, возможный вред минимален. К минусам можно отнести небольшое количество разрешенной соли, но Малышева уверяет, что необходимая норма находится в овощах и фруктах. Противопоказания диеты Малышевой следующие: гастрит, холецистит, язва, гепатит, частые запоры и мочекаменная болезнь. Не рекомендуется придерживаться этой методики похудения при заболеваниях почек и сердца, и при частых запорах.

 

Популярные диеты Елены Малышевой в домашних условиях: меню, отзывы

Сегодня популярную телеведущую Елену Малышеву знают практически все. И это неудивительно, ведь она не только ведет познавательную программу о здоровом образе жизни, но и является отличным специалистом в области диетологии. В основном Малышева завоевала такую популярность благодаря диетам, которые она разработала. Их отличительная и немаловажная особенность в том, что они идеально подходят для применения в домашних условиях.

У ведущей много проверенных методик, которые можно использовать без опасений. Выбирайте ту, которая подходит именно вам, и начните борьбу с лишним весом уже сейчас.

Основная (классическая) диета

Эта методика считается классической или основной, потому что именно она вышла первой еще в передаче «Здоровье», где Малышева впервые начала просвещать целевую аудиторию о здоровом питании, которое можно соблюдать самостоятельно дома без помощи специалистов. Этот способ похудения впоследствии был описан еще во многих передачах. Все диеты Елены Малышевой в домашних условиях эффективны, хотя и имеют существенные отличия. Эта основана на таком принципе: все продукты, содержащие белки, должны употребляться только с овощами, ни в коем случае не с углеводами. Рассмотрим для наглядности примерный рацион.

Меню на день: диета «классическая»

Завтрак

Один стакан натурального сока, два отварных яйца.

Лучше всего готовить соки из цитрусовых или яблок.

Обед

Салат, мясо.

Мясо должно быть нежирным, подойдут, например, говядина, курица, постная свинина, индейка. Салат готовится из любых овощей.

Полдник

Фрукт, содержащий минимальное количество сахара.

Отлично подойдет зеленое яблоко.

Ужин

Макароны со шпинатом.

Готовое блюдо не должно превышать в весе 200 грамм. Можно добавить небольшое количество соевого соуса и кусочек любой рыбы.

Как видите, данная методика довольна проста, все блюда, входящие в рацион, готовятся очень просто.

Однако есть один момент, ведущая не считает эту систему диетой, она рекомендует придерживаться подобного меню на протяжении всей жизни.

Результат становится виден уже на вторую неделю, через месяц подобного питания уйдут от 6 до 8 кг лишнего веса. Если продолжать питаться в таком же режиме и дальше, вес стабилизируется, и ненавистные сантиметры больше к вам не вернутся.

Экспресс-диета

Сама Елена Малышева не очень жалует диеты, длящиеся менее недели. Но есть такие, которые она все же рекомендует, когда нужно скинуть буквально два-три килограмма перед важным мероприятием за короткий срок.

Диеты Елены Малышевой в домашних условиях уникальны тем, что рассчитаны на употребление продуктов с содержанием всех витаминов и микроэлементов, с нормальной суточной калорийностью. Эта же отличается тем, что рацион ее не так богат разнообразием, к тому же для достижения желаемого результата требуется ежедневная серьезная физическая нагрузка. Экспресс-диета Елены Малышевой в домашних условиях отзывы имеет неоднозначные. Опробовавшие ее на себе достигнутым результатом довольны, но постоянное чувство голода и изматывающие тренировки за неделю ослабляют организм.

Примерное меню на день

Завтрак

100 грамм обезжиренного творога без сахара и сметаны, 200 грамм любых овощей в сыром виде, два хлебца, зеленый чай.

Обед

Овощной суп с небольшим кусочком белого мяса курицы. 100 грамм гречневой или перловой каши.

Полдник

Стакан ягод или два яблока.

Ужин

Повтор завтрака, вместо овощей можно съесть тушеную или отварную рыбку.

Если вечером чувство голода становится невыносимым, притупить его можно стаканом обезжиренного кефира. Более недели придерживаться такого рациона нельзя.

Популярная диета

Несмотря на многочисленные диеты Елены Малышевой в домашних условиях, эта методика самая известная, именно о ней говорят, когда обсуждают способ похудения телеведущей. Эта диета рассчитана на 14 дней, для закрепления и лучшего результата можно продлить срок до одного месяца.

Популярная диета Елены Малышевой в домашних условиях: меню на неделю (примерное)

Завтрак

Овсяные хлопья с молоком или любые другие злаки, можно чередовать данное блюдо с гречневой крупой.

Обед

То же самое, что и на завтрак.

Полдник

Одно яблоко или груша.

Ужин

Постное мясо в виде котлет, тушеного или отварного кусочка, овощной салат.

Также Елена Малышева отмечает, что продолжительность этого метода зависит от первоначального веса. При весе свыше 90 кг рекомендуется соблюдение методики 1 месяц, от 70 до 90 кг – 2-3 недели, менее 70 кг – 1 неделя.

Диета Елены Малышевой в домашних условиях на семь дней

Эта методика так же результативна, как и предыдущие. Однако она противопоказана тем, кто страдает болезнями желудочно-кишечного тракта, а также беременным женщинам и кормящим. Еще наряду с диетой следует принимать комплекс витаминов. При соблюдении всех условий неделя метода гарантирует снижение веса в 7-8 кг.

Приблизительный ежедневный рацион

Завтрак

Кусочек черствого черного хлеба с сыром.

Обед

100 грамм отварного или заеченного куриного филе, салат из огурцов и зелени.

Полдник

Два персика или груша, яблоко.

Ужин

Овощной салат. Кефир.

Как видите, рацион весьма скуден, однако можно позволить себе воду в любых количествах. Повторно использовать данный метод рекомендуется не ранее чем через месяц.

Диета 5 на 5

Эта диета длится ровно пять недель, в течение этого времени разрешено употреблять в пищу кисломолочные продукты с содержанием жира 5% и сырые овощи. На этом ограничения заканчиваются. Есть все это можно в любое время и в любом количестве. Так же как и на других диетах, на этой нужно выпивать не менее двух литров воды в день.

Результат этой методики ошеломляет: за этот период в зависимости от первоначального веса можно скинуть от 8 до 14 кг лишнего веса.

Диета белковая

Этот метод предполагает ежедневный рацион, состоящий из 300 грамм белковой пищи. Данный способ противопоказан людям с заболеваниями почек. Эта диета довольно голодная, выдержать ее не так уж и просто, зато результат будет ошеломляющим. За неделю можно скинуть до 8 кг. Для закрепления выходить из диеты нужно потихоньку, добавляя обычную пищу в меню постепенно. Не рекомендуется соблюдать данную методику более 7 дней.

Завтрак

Зеленый чай или кофе.

Второй завтрак

Отварное яйцо, один любой фрукт.

Обед

200 грамм куриного мяса, салат из свежих овощей, апельсин.

Полдник

Небольшой кусочек сыра, одна груша или яблоко.

Ужин

Стакан кефира.

Несколько полезных советов от Елены Малышевой

  1. Количество калорий в день не должно превышать цифры в 1200 ккал. Именно такое количество позволяет чувствовать себя хорошо, при этом избавляться от лишнего веса.
  2. Диеты Елены Малышевой в домашних условиях при сахарном диабете и некоторых других подобных заболеваниях следует проводить под контролем специалистов.
  3. При интенсивных физических нагрузках любая диета даст более эффективный результат. Совсем не обязательно изнурять себя многочасовыми занятиями в зале, достаточно ежедневно проходить пешком в быстром темпе два-три километра.
  4. Как считает ведущая, медленные диеты гораздо лучше для организма, нежели быстрые. Так и организм не устает, и закрепляется результат.
  5. Здоровый образ жизни способствует скорому избавлению от лишнего веса. Если соблюдать распорядок дня, отказаться от вредных привычек и жирной, мучной пищи, организму будет гораздо легче переносить диету и бороться с лишним весом.

Все описанные выше диеты обоснованы научно и неоднократно проверены на практике. Выбирайте метод, который кажется более подходящим вам, так вы будете сбрасывать вес без лишних мучений до нужного показателя.

В любом случае, прежде чем начать худеть, используя диеты Малышевой, следует проконсультироваться с врачом. Здоровья вам.

Диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях: меню диеты Малышевой  

Диета Елены Малышевой – это сравнительно неплохой образец правильно сбалансированного рациона, разработанного с учетом большей части современных представлений. Однако желающим похудеть необходимо знать об имеющих место  спекуляциях на имени известнейшей телеведущей. Дело в том, что существует 2 варианта «диеты Елены Малышевой»: речь идет о двух принципиально разных диетах, одна из которых действительно продвигается доктором Малышевой, а другая лишь использует ее имя. Поговорим об обеих.

Оглавление: 
Принципы диеты Малышевой
Меню диеты Малышевой
«Бесплатная» версия диеты Малышевой
Критика диеты Малышевой

Принципы диеты Малышевой

Принципы диеты Елены Малышевой полностью соответствуют правилам диетологии.

Ограничение калорийности дневного меню при лишнем весе – главный постулат диетологии. Действительно, лишив организм «топлива» которым является пища, можно добиться того, что он начнет забирать недостающее из жировой ткани – главного источника запасенной энергии. Поэтому все рационы, предлагаемые в рамках диеты Малышевой, ограничены в калорийности цифрами 800 ккал в сутки для женщин и 1000 ккал — для мужчин.

Питьевой режим считается важной частью здорового похудения. Известно, что практически все химические реакции в организме протекают в жидкой среде. Нехватка воды приводит к их замедлению, а значит и снижению скорости распада жиров. Рекомендованный Малышевой объем обычной воды в сутки – 2 литра. В жаркие дни это количество можно увеличить до 3 литров.

Чувство голода вредит похудению Учеными доказано, что человек, испытывающий чувство голода неизбежно съест больше пищи, чем ему действительно необходимо. Это — верный путь к лишнему весу. Малышева борется с этой проблемой очень просто – готовые блюда, оптимизированные по объему и расфасованные по порциям. Всего лишь нужно распаковать нужный пакет, маркированный определенным цветом, разогреть или залить его кипятком и съесть.

С чувством голода призвана бороться и кратность питания. В соответствии с правилами диетологии Елена Малышева предлагает питаться 4 раза в сутки. По данным исследований при такой частоте человек меньше всего испытывает муки голода и сильнее всего худеет (при соблюдении прочих правил).

Диета Елены Малышевой предполагает недельный цикл, во время которого 6 дней следует питаться заказанными продуктовыми наборами, а в седьмой есть только рисовую или гречневую кашу. Это соответствует мнению большинства диетологов, рекомендующих раз в неделю устраивать дни, в которые вы едите малокалорийную и сравнительно легкую пищу.

Меню диеты Малышевой

При первом взгляде на меню диеты Малышевой можно поразиться обилию блюд и продуктов, пошедших на их изготовление. Тут и мюсли, и феттучини, и жюльен, и супы, и фруктовые батончики с орехами – действительно, такую диету нельзя назвать скучной. Более того, за две недели вы практически все блюда попробуете лишь по разу.

Вот один из вариантов меню диеты Малышевой, предназначенной для женщин, желающих похудеть (с указанием калорийности блюд, ккал):

Неделя первая

 

Завтрак

Второй завтрак

Обед

Десерт

Ужин

Итого ккал

День 1

Каша 
овсяная

Чай/кофе 167,5

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Итальянские спагетти с мясными шариками и томатным соусом

Салат из зелени, огурцв и помидоров

314,4

Фруктовый батончик с абрикосом

182,05

Суп-лапша с курицей и петрушкой

Салат из зелени, огурцов и помидоров

144,6

808,55

День 2

Фруктовый батончик с яблоком и орехами

Чай/кофе

185,35

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Филе кеты с пропаренным рисом босто

Салат из зелени, огурцов и помидоров

146,6

Кэшью с изюмом, папайей и ананасом

200

Жюльен из мяса цыпленка

Салат из зелени, огурцов и помидоров

258,25

790,2

День 3

Мюсли «Четыре злака с тыквой»

Чай/кофе

171,31

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Феттучини с мясом цыпленка, запеченные под соусом морней

Салат из зелени, огурцов и помидоров

330

Фруктовый батончик с вишней и клюквой

180,95

Ленивые голубцы с овощным соусом

Салат из зелени, огурцов и помидоров

124

806,26

День 4

Мюсли с орехами, семечками и цукатами

Чай/кофе

161,65

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Грибочки с картофелем и луком по-старорусски

Салат из зелени, огурцов и помидоров

275

Кэшью и арахис с изюмом, папайей и ананасом190,5

Зеленый крем-суп с брокколи и сухариками

Салат из зелени, огурцов и помидоров

178,9

806,05

День 5

Классический омлет с брокколи

Чай/кофе

166,05

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Филе цыпленка с отварным рисом

Салат из зелени, огурцов и помидоров

218,2

Фундук, кэшью и арахис с сухофруктами

210

Тыквенный крем-суп по-английски

Салат из зелени, огурцов и помидоров201,6

795,85

День 6

Каша рисовая с малиной и ананасом

Чай/кофе

171,5

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Зразы мясные, фаршированные грибами, с гречкой

Салат из зелени, огурцов и помидоров

302

Фруктовый батончик с яблоком и орехами

185,35

Французский грибной жюльен

Салат из зелени, огурцов и помидоров

140,26

799,11

День 7

РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ

Неделя вторая

 

Завтрак

Второй завтрак

Обед

Десерт

Ужин

Итого ккал

День 1

Слойка с творогом

Чай/кофе

338,4

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Каша гречневая с грибочками и луком

Салат из зелени, огурцов и помидоров

143,6

Суфле с соком брусники209

Домашний фаршированный перец с овощной подливой

Салат из зелени, огурцов и помидоров

147

838

День 2

Каша гречневая с яблоком и изюмом

Чай/кофе

157

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Куриная тефтелька с рисом под белым грибным соусом

Салат из зелени, огурцов и помидоров

287

Батончик из цельного зерна с клюквой

191,5

Рыбные биточки по-домашнему с рисом

Салат из зелени, огурцов и помидоров

172,4

807,9

День 3

Фруктовый батончик с вишней и клюквой

Стакан Молока

180,95

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Шампиньоны с картошечкой под молочным соусом

Салат из зелени, огурцов и помидоров

180

Суфле с соком черники209

Грибной крем-суп по-фламандски

Салат из зелени, огурцов и помидоров

177,2

747,15

День 4

Каша овсяная с клубникой

Чай/кофе

172,5

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Филе белой сайды с картофельным пюре

Салат из зелени, огурцов и помидоров

202,2

Батончик из цельного зерна с яблоком

191,5

Куриная грудка под овощным соусом с рассыпчатой гречкой

Салат из зелени, огурцов и помидоров

233,4

799,6

День 5

Классический омлет с цветной капустой

Чай/кофе

161,1

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Мясные тефтельки под красным соусом с гречкой

Салат из зелени, огурцов и помидоров

313,4

Козинаки с зерном и фруктами212

Капуста белокочанная, тушеная с грибами

Салат из зелени, огурцов и помидоров

117

803,5

День 6

Каша рисовая с малиной и ананасом

Стакан Молока190

1 яблоко или 100 граммов ягоды или апельсин

Индейка под соусом «Бешамель» с брокколи и цветной капустой

Салат из зелени, огурцов и помидоров

162,2

Козинаки с кунжутом и курагой

209

Плов с овощами

Салат из зелени, огурцов и помидоров

186

747,2

День 7

РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ

К каждому из продуктов приложена аннотация, в которой интересующиеся могут найти информацию о составе блюда, содержанию в нем белков, жиров и углеводов и о его калорийности.

«Бесплатная» версия диеты Малышевой в домашних условиях

Все разрекламированное рано или поздно подвергается копированию. Поэтому и появляются на различных сайтах бесплатные варианты диеты Малышевой для домашних условий. В принципе все блюда из этого рациона вполне могут быть приготовлены и дома. Однако насколько калорийность их будет соответствовать «малышевской» — сказать трудно. Тем не менее, вот примерное «бесплатное» меню диеты Малышевой:

  • Утренний прием пищи – в 8 часов. Завтрак состоит из овсянки с йогуртом или простоквашей.
  • Во время второго завтрака допускаются лишь яблоки или пара апельсинов.
  • Обед должен быть белковым, так что есть разрешается нежирное мясо, яйца, творог. Соль необходимо ограничивать до минимума (желательно полностью от нее отказаться).
  • На полдник позволяется съесть несколько любимых фруктов.
  • Ужинать следует не позже 19-00. Салат из свежих овощей или вареное яйцо – вот из чего должна состоять последняя трапеза.

Внешне эта диета очень похожа на малышевскую, однако назвать ее биологически полноценной практически невозможно. Чересчур в ней много овощей (что неплохо) и слишком мало белков и жиров (что весьма неприятно).

Похудеть с такой диетой действительно можно, но это будет не истинное похудение. За счет большого количества клетчатки у худеющего опорожнится кишечник, содержимое которого весит 5-7 килограммов. Вот именно за счет кала и будет происходить потеря веса. Логично, что этот эффект будет недолгим – до выхода из диеты. 

Критика диеты Малышевой

По утверждению ряда диетологов (отметим, сама Елена Малышева – терапевт), главная ошибка описываемой диеты – ее невероятно низкая суточная калорийность. 800 ккал в сутки – это слишком мало для женщин, даже для мало двигающихся и практически не напрягающихся умственно.

В медицине существует такое понятие, как  цифра  основного обмена, равная для мужчины весом 70 кг 1700 ккал (для женщин — на 10 % меньше,  т.е. примерно 1500 ккал).

Обратите внимание: то, сколько килокалорий расходуется в сутки на обеспечения нормальной жизнедеятельности организма, зависит от целого ряда факторов, включая пол, вес, рост человека, уровень его физической активности, возраст и т.д. Подробнее об этом читайте в статье  «Как рассчитать идеальный вес и суточную потребность в калориях«.

Именно 1500 – 1700 ккал  затрачивает в среднем организм человека, находящегося в абсолютном покое в идеальных условиях: неподвижность, отсутствие умственной деятельности, окружающая температура комфорта, равная 18 – 20 градусам, полное отсутствие проблем со здоровьем.

Это количество энергии необходимо для  обеспечения энергией всех базовых функций организма:

  • дыхания;
  • сердцебиения;
  • работы внутренних органов;
  • поддержания гомеостаза.

При снижении калорийности дневного рациона ниже этой цифры организм переходит в режим «энергосберегания». Острая нехватка энергии запускает компенсаторные механизмы, замедляющие уровень потребления энергии до лучших времен. Именно поэтому выход из любой диеты сопровождается стремительным набором ушедших килограммов. И диета Малышевой — не исключение. Плохо то, что возврат к нормальному режиму потребления энергии организмом может длиться годами, и тогда борьба с лишним весом усложняется.

В отношении количества белков, жиров и углеводов диету Малышевой также нельзя считать идеальной: ни одно из них не подходит под физиологические нормы потребления. Белков и жиров недостаточно наполовину, жиров – на 60%. Это значит, что организм не получит ни строительных материалов, ни питания для мозга, ни витаминов, часть из которых может быть усвоена только в присутствии жиров. Результат может стать катастрофическим.

Наконец, диета Малышевой не соответствует главному принципу снижения веса — индивидуальность. Основное правило диетологии гласит: «снижать калорийность суточного рациона следует на 20% относительно текущего». Это — верный подход, ведь человеку, употреблявшему 4000 ккал в сутки, будет невозможно уменьшить эту цифру в 4 раза. Диета Малышевой – стандартизована, а значит, не может подходить любому.

Правильный подход к похудению – индивидуальная разработка рациона под руководством опытного диетолога с учетом всех имеющихся противопоказаний. А любая универсальная диета, «подходящая каждому», обречена на провал, и отзывы о диете Малышевой на нейтральных сайтах это подтверждают.

Бозбей Геннадий Андреевич, медицинский обозреватель