Меню на неделю варианты: Экономное меню на неделю для семьи за 2450 р или 40$

Меню на неделю – готовые меню на неделю, советы как составить и что приготовить на неделю

Предлагаемое постное меню на неделю не вполне соответствует строгому церковному уставу. Хотя сами служители Церкви говорят, что строгое соблюдение предписаний во время поста – это удел священников и монахов, мирянам же достаточно просто отказа от продуктов животного происхождения. Как провести Великий пост, выбирать вам. А наш сайт предлагает примерное постное меню на неделю для тех, кто решил провести предстоящий пост с минимальными ограничениями.

Бешеный ритм нашей жизни всё чаще заставляет готовить себе и своему семейству блюда из магазинных полуфабрикатов, использовать так называемые быстрые блюда из разряда «просто добавь воды» или вообще питаться фаст-фудом. Всевозможные «домашние» пельмени, «бабушкины» котлеты неизвестно из чего, лапша и картофельное пюре быстрого приготовления, сосиски, сардельки и колбаса прочно поселились в наших холодильниках. И всё бы ничего, вот только почему-то здоровья нам и, главное, нашим детям такая еда не добавляет…

Когда вы заранее знаете, что и в какой последовательности будете готовить не только сегодня вечером и всю неделю, это существенно экономит время, силы и семейный бюджет. Мы предлагаем вам меню на пять дней.

Лето на дворе. Июль дарит нам такое обилие овощей, что просто грех не воспользоваться этой роскошью. KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» предлагает вашему вниманию летнее меню на неделю.

Как известно рыба и морепродукты очень полезны для здоровья, помогают предотвратить сердечные заболевания. Рыба содержит некоторые полезные вещества, которых нет в продуктах животного и растительного происхождения.

Приемы пищи во время Великого Поста строго структурированы по дням и неделям. Так, понедельник, среда и пятница – дни сухоядения, когда можно есть только черный хлеб, фрукты и овощи, а пить только компоты и воду. Во вторник и четверг разрешается употребление горячей пищи без добавления масла, например овощных супов, каш, сваренных на воде, и тушеных овощей. В субботу и воскресенье можно позволить себе добавить в еду немного растительного масла, что позволяет разнообразить рацион.

Предлагаемое вашему вниманию постное меню на неделю довольно мягкое – в нём присутствуют блюда с рыбой и морепродуктами. Отказ от продуктов животного происхождения неподготовленным гражданам кажется чем-то невероятным, поэтому есть смысл вводить морепродукты в своё постное меню один-два раза в неделю.

Меню на неделю – Что приготовить на неделю. Здоровое питание. Меню с рецептами

Рано или поздно нам приходят в голову мысли о том, что надо питаться правильно. Но на практике применить те рекомендации, которыми пестрят статьи о здоровом питании, не так-то просто – тянет груз привычек, вкусовых пристрастий, да и искать новые рецепты то лень, то некогда… Мы  предлагаем вашему вниманию меню на неделю, которое может стать некой переходной ступенью от обычного рациона, с изобилием полуфабрикатов, магазинных соусов и жареной пищи к рациону правильному, сбалансированному. Резко менять свои привычки под силу не всем, поэтому попробуйте лишь немного изменить способы приготовления привычных продуктов и добавить больше свежих фруктов и овощей в своё меню. Нет нужды выдумывать какие-то экзотические салаты. Огурцы и помидоры, заправленные маслом или сметаной, зелени побольше – и салат готов. Или вот ещё один любопытный рецепт: к обычному салату из капусты и моркови добавьте сырую свёклу, натёртую на тёрке для корейской моркови, полейте лимонным соком и заправьте растительным маслом – салат получается вкусным и полезным, а сырая свёкла вообще не ощущается.

И так, меню на неделю с рецептами.

Понедельник

Завтрак

Овсяный смузи

Ингредиенты:
1 ст.л. геркулеса,
1 стак молока,
2 ст.л. воды,
1 банан,
1 ст.л. мёда.

Приготовление:
Овсянку залейте водой и дайте набухнуть. Затем выложите все ингредиенты в чашу блендера и взбейте. Банан можно заменить на любые фрукты или ягоды по сезону. Отличный завтрак для женщин готов!

Однако мужчина одним коктейлем вряд ли наестся, особенно если он занимается физическим трудом. Поэтому для мужчин можно предложить нечто более солидное, например,

Омлет с начинкой

Ингредиенты:
2 яйца,

100 г мясного фарша,
5 свежих шампиньонов,
1 маринованный огурец,
1 ст.л. сметаны,
1 ст.л. молока,
2 ст.л. тёртого сыра,
2 ст.л. рубленой зелени,
1 зубчик чеснока,
соль, перец.

Приготовление:
Выложите в блендер яйца, фарш, молоко, соль, перец и 1 ч.л. растительного масла и взбейте до однородности. Вылейте на сковороду с растительным маслом и поставьте жариться на среднем огне под крышкой. Переверните и оставьте под крышкой ещё на минуту. Шампиньоны нарежьте, потушите на сухой сковороде до испарения жидкости. Выложите грибы в миску, добавьте огурец, нарезанный соломкой, сыр, сметану, немного горчицы, выдавленный через пресс чеснок и перемешайте. Выложите начинку на половину яичного блина, накройте второй половиной и подержите под крышкой ещё минуту.

Обед

Зелёные щи со шпинатом

Ингредиенты:
300 г телятины,
100 г шпината,
1 луковица,
1 ст.л. сливочного масла,
1 ст.л. муки,
варёные яйца, сметана, зелень петрушки и лука.

Приготовление:
Сварите бульон. Шпинат потушите в небольшом количестве воды в течение 5-10 минут и пюрируйте блендером. Лук нарежьте мелкими кубиками и спассеруйте на масле до мягкости, затем добавьте муку, перемешайте и потушите. Выложите шпинат и лук в кастрюлю, залейте бульоном и проварите на среднем огне в течение 15 минут. При подаче в каждую тарелку положите варёное яйцо и сметану, посыпьте измельчённоё зеленью. Мясо из бульона используйте для приготовления ужина на следующий день.

Ужин

Жареная рыба и гарнир из брокколи

Любую рыбу очистите, нарежьте довольно толстыми ломтями и разложите на блюде. Полейте соком лимона, посолите, поперчите и дайте полежать минут 5. Затем обваляйте куски рыбы в панировке, разложите на противне и поставьте запекаться на 20-25 минут в горячую духовку.

Брокколи с пикантной заправкой

Ингредиенты:
600 г брокколи,
2-3 см. корня имбиря,

1 красный перец чили,
1 зубчик чеснока,
3 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. кунжутного масла,
1 ст.л. соевого соуса,
1 лайм или лимон,
1 ч.л. бальзамического уксуса.

Приготовление:
Разделите кочан брокколи на соцветия, ножки нарежьте. Отварите на пару в течение 5-6 минут или бланшируйте в кипятке 4-5 минут, не допуская размягчения. Очищенный имбирь и чеснок натрите на мелкой тёрке. Стручок чили разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками. Отожмите сок из лайма. Смешайте в мисочке чили, имбирь, чеснок, кунжутное масло, соевый соус и оливковое масло, добавьте бальзамический уксус и взбейте. Готовую брокколи полейте заправкой.

Вторник

Завтрак

Цыплёнок с сельдереем и яблоком

Ингредиенты:
100 г отварного цыплёнка,
1 корень сельдерея,
1 яблоко,
1 лимон,
100 г натурального йогурта,
специи.

Приготовление:
Отварите корень сельдерея, очистите и нарежьте тонкой соломкой. Отварное мясо нарежьте. Яблоко очистите и нарежьте кубиками. Смешайте с соком лимона по вкусу и йогуртом.

Обед

Чорба

Ингредиенты:
4 картофелины,
2 моркови,
1 корень сельдерея,
1 луковица,

1 сладкий перец,
4 ст.л. растительного масла,
½ стак. вермишели,
½ стак. молока,
соль, зелень.

Приготовление:
Очищенные овощи нарежьте кубиками, залейте холодной водой и медленно доведите до кипения. Добавьте соль, масло, проварите 5 минут и засыпьте вермишель. Варите чорбу до готовности вермишели, заправьте молоком и подайте, посыпав зеленью.

Ужин

Запеканка с отварным мясом

Ингредиенты:
5-6 ломтиков хлеба (любого),
300 г отварного мяса,
300 г свежих грибов,
150 г сыра,
1 сладкий перец,
1 помидор,
чеснок, соль, специи – по вкусу.

Заливка:
1 стак. молока,
4 яйца,
1 ст.л. сметаны,
1 ст.л. горчицы,
соль.

Приготовление:
Хлеб нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Отдельно обжарьте нарезанное кубиками мясо, добавьте мелко нарезанные грибы и жарьте, помешивая, в течение 4-5 минут. В миске смешайте хлебные кубики, мясо с грибами, кубики сладкого перца и измельчённый чеснок. Смешайте ингредиенты для заливки. Выложите мясо в форму для запекания, залейте яично-молочной смесью и поставьте запекаться при температуре 190-200°С в течение 20-25 минут.

Среда

Завтрак

Ватрушка на батоне

Ингредиенты:
1 батон,
1 стак. молока,
250 г творога,
3 яйца,
щепотка соли, сахар, изюм – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте молоко с сахаром. Батон нарежьте на ломтики и опустите каждый ломтик в молоко на несколько секунд. Творог смешайте с яйцами и сахаром, добавьте промытый и обсушенный изюм. На каждый ломтик выложите творожную массу, смажьте яйцом и запеките в горячей духовке.

Обед

Английский фасолевый суп

Ингредиенты:
2 стак фасоли,
4-6 луковиц,
4 моркови,
4 ст.л. нарезанного пастернака,
1-2 головки чеснока,
1 лавровый лист,
1-2 ст.л. уксуса (по желанию),
1-2 ч.л. сахара.

Приготовление:
Фасоль переберите и отварите до полуготовности. Добавьте нарезанный лук, морковь, нарезанную кубиками, пастернак, натёртый чеснок и специи по вкусу. Варите суп на среднем огне, пока все овощи не станут мягкими. Отлейте половину супа в блендер, измельчите и верните в кастрюлю. Добавьте уксус и сахар по вкусу.

Ужин

Рыбка в конверте

Ингредиенты на 2 порции:
400 г филе красной рыбы,
300-400 г замороженных овощей,
оливковое масло, соль, перец, специи.

Приготовление:
Расстелите на противне бумагу для запекания или пергамент, выложите на него половину замороженных овощей (размораживать не нужно), сверху уложите филе рыбы, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите, посыпьте специями по вкусу. Бумагу плотно заверните так, чтобы получился конверт. Поставьте рыбу в духовку, разогретую до 200°С, на 25 минут. При подаче аккуратно разрезайте конверт – внутри скапливается горячий пар.

Четверг

Завтрак

Завтрак по-американски (гранола)

Ингредиенты:
300 г овсяных хлопьев,
100 г орехов (или смеси орехов по вкусу),
50 г тыквенных семечек (можно подсолнечных, кунжутных и т.д.),
50 г тростникового сахара,
2 ст.л. растительного масла,
5 ст.л. любого сиропа или жидкого мёда,
1 ч.л. соли.

Приготовление:
Эту смесь для завтрака желательно приготовить заранее и хранить, как обычные мюсли, в сухом прохладном месте. Орехи нарежьте не очень мелко (можно оставить целыми). Смешайте хлопья, орехи, семечки, соль, сахар, масло и сироп, тщательно перемешайте и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, ровным слоем. Поставьте в духовку со средним жаром. Периодически перемешивайте смесь. Когда она станет насыщенного золотистого цвета, вытащите поднос и поставьте остывать. При желании в смесь можно добавить кусочки сухофруктов, только делать это нужно почти в самом конце запекания. Гранолу употребляют так же, как и мюсли – с молоком, соком или йогуртом.

Обед

Суп-крем из брокколи

Ингредиенты:
750 г брокколи,
1 головка лука,
900 мл куриного бульона,
125 мл сливок,
1 ст.л. сливочного масла,
½ ч.л. соли,
1 ч.л. чёрного молотого перца,
¼ ч.л. сушёного тимьяна,
щепотка мускатного ореха.

Приготовление:
Разделите кочан брокколи на соцветия, отрежьте ножки и мелко нарежьте их. В кастрюле растопите масло, положите нарезанный лук и пассеруйте до прозрачности, добавьте ножки и соцветия брокколи, бульон, специи и 450 мл воды. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите нагрев и варите суп в течение 15 минут, пока ножки брокколи не станут мягкими. Пюрируйте суп при помощи блендера, верните его в кастрюлю, влейте сливки и прогрейте на среднем огне почти до кипения. Подайте, украсив сметаной.

Ужин

Язык на китайский манер

Ингредиенты:
1 кг языка,
2-3 луковицы,
4-5 шт. сладкого перца,
2-3 ст.л. растительного масла,
4-5 ст.л. соевого соуса.

Приготовление:
Заранее сваренный язык очистите и нарежьте тонкими полосками. Лук нарежьте полукольцами, перец – тонкими полосками. В сковороде с растительным маслом обжарьте лук и перец до мягкости, добавьте полоски языка, соевый соус и потушите в течение 10-15 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Подайте с рассыпчатым рисом.

Пятница

Завтрак

Рыба по-студенчески

Ингредиенты:
500 г филе рыбы,
3 ст.л. натурального йогурта или сметаны,
2 помидора,
1 луковица,
1 морковь,
1 яблоко,
1 ч.л. лимонного сока,
2 ч.л. оливкового масла,
1 ч.л. сахарной пудры,
200 г салата,
3 ст.л. растительного масла,
соль, чёрный перец, зелень.

Приготовление:
Лук и чеснок нарежьте мелко и спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета. Выложите нарезанное на куски филе рыбы, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу, сверху уложите нарезанные помидоры, полейте йогуртом (сметаной) и посыпьте зеленью. Накройте крышкой и потушите на среднем огне в течение 10-15 минут. Натрите яблоко и морковь на крупной тёрке, сбрызните соком лимона, добавьте оливковое масло и сахарную пудру и перемешайте. Готовое рыбное филе выложите на листья салата и гарнируйте морковью.

Обед

Индийский овощной суп

Ингредиенты:
2-3 картофелины,
1 крупная луковица,
2 зубчика чеснока,
1 ч.л. куркумы,
1 ч.л. кориандра,
1 ч.л. тмина,
1 красный перец чили,
100 г замороженного горошка,
900 мл овощного бульона или воды,
4 ст.л. сметаны,
2 ст.л. растительного масла,
соль, перец, кинза или петрушка.

Приготовление:
Разогрейте масло в глубокой сковороде, обжарьте на нём нарезанный картофель, лук и чеснок в течение 5 минут, помешивая. Добавьте специи, перемешайте и готовьте ещё 1 минуту. Влейте бульон или воду, положите стручок чили и доведите до кипения. Убавьте нагрев и варите около 20 минут. Затем положите горошек, вскипятите, проварите немного и снимите с огня. Перемешайте со сметаной и подайте, украсив зеленью.

Ужин

Запеканка с морским языком

Ингредиенты:
3-4 картофелины,
500 г филе морского языка,
1 небольшой кочан цветной капусты,
1 ст.л. лимонного сока,
соль, перец, сыр для посыпки, сметана.

Приготовление:
На смазанный маслом противень выложите картофель, нарезанный кружочками. Посолите, поперчите. Поверх картофеля уложите филе морского языка, сбрызните лимонным соком, посолите, сдобрите специями. Сверху уложите соцветия цветной капусты, предварительно отваренной на пару или бланшированной в кипятке (3-4 минуты). Смажьте сметаной и поставьте в горячую духовку на 20 минут. Затем посыпьте тёртым сыром и снова поставьте в духовку до его расплавления.
Как видите, ничего невероятного в предложенном меню на неделю нет. Да и зачем пугать организм новшествами? Просто плавно откажитесь от жареных блюд, заменяя их на блюда в духовке, сместите акцент с мясных блюд на рыбные, и не забывайте о свежих овощах и фруктах – вот основные принципы здорового питания. А если вы не мыслите жизни без бутерброда за завтраком или во время перекуса на работе, приготовьте нечто вроде домашней колбасы.

Печёночная «колбаса»

Ингредиенты:
500 г печени,
300 г свежего свиного сала,
5 яиц,
3-5 ст.л. манной крупы,
3-5 ст.л. муки,
соль, перец, чеснок – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте печень и сало как можно мельче (кубиками). Соедините ингредиенты, тщательно вымесите. Выложите в полиэтиленовый пакет (или в рукав для запекания, завязанный с одного конца), выпустите воздух из пакета и завяжите на некотором расстоянии от печёночной массы. Опустите пакет в кипящую подсоленную воду и варите на слабом огне в течение 3 часов. Готовую колбасу остудите, храните в холодильнике не дольше недели.

А у нас можно найти ещё больше вкусных и проверенных рецептов. Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы!

Лариса Шуфтайкина

Дробное питание + 2 варианта меню на неделю

Все очень просто: если порции уменьшить в размерах, но при этом «поставлять» в организм калории каждые 2-3 часа, то гормон, вызывающий волчий голод, просто не будет успевать вырабатываться, а значит, калораж каждой порции можно будет удачнее поддерживать. С психологической точки зрения человеку при такой системе спокойнее: он знает, что через 2-3 часа снова поест.

питание каждый час, разовая порция — не более 100 ккал
питание каждые 2-2,5 часа, разовая порция — не более 200 ккал, итого 5-6 приемов пищи.
Диетологи очень советуют есть вдумчиво, медленно, не торопясь и тщательно пережевывая пищу. Дневной рацион следует ограничить 1000-1400 ккал, поэтому как-то надо наедаться. Упадка сил можете не бояться: приемы пищи достаточно часты. При этом не падает и скорость метаболизма: процесс переваривания идет практически постоянно.

Почему это эффективно?
Потому что действенно! Единственное, что следует знать: даже если вы соблюдаете калораж, не следует увлекаться вредными продуктами. Да, 100 ккал — это не только яблоко, это еще и 1/4 пакета чипсов, полстакана газировки и многое другое. Но эти продукты не дадут вам питательных веществ и при их потреблении чувство голода все равно может появиться. Ваши друзья — рыба, отварное мясо, курятина, яйца, овощи и зелень.

Что вы выберете — большую чашку салата из спелых помидоров, огурцов и болгарского перца, заправленного оливковым маслом, или малюсенький кусочек торта? Выбор в пользу салата очевиден. Постарайтесь его придерживаться!

Но чтобы соблюсти психологический баланс, вы можете 100 ккал из дневной нормы все-таки отвести на сладкое. Три приема пищи должны быть горячими, два — овощными, один — с фруктами.

И — призываем вас повесить таблицу калорийности продуктов на самом видном месте!

Основные принципы дробного питания:
Объем вашей разовой порции должен быть не более стакана. Перед тем, как «сесть» на дробное питание, купите специальную пиалу.дробное питание для похудения
Есть нужно, даже если у вас нет аппетита.
Завтрак должен быть, лучше, если это будет каша.
Подходят: овощные и фруктовые салаты, злаки, цельнозерновой хлеб, творог, яйца, каша, овощной суп, мюсли, рыба, твердый сыр, сухофрукты.
Следите за содержанием витаминов и микроэлементов в вашем питании.
Начинайте с выходных дней — так проще втянуться.
Не полагайтесь на авось, составляйте дневное меню заранее.
Не сбивайтесь с графика
Пейте как можно больше чистой воды

Дробное питание: меню на 1 неделю:

Выбирайте любой пункт по каждому приему пищи.

Первый завтрак:
Куриная грудка/овсяные хлопья/гречневая каша/овощной салат/яичница/запеченная рыба.

Второй завтрак:
Творог (0%)/отварное мясо/кусочек цельнозернового хлеба без муки/винегрет с малым количеством растительного масла.

Обед:
Куриная грудка/тушеные овощи/порция фасоли/овощной суп/небольшой кусочек ветчины с низким содержанием жира/кусок рыбы/овощной салат/цельнозерновой хлеб.

Полдник:
100 г творога + половина яблока/ 100 г йогурта и половинка банана/ 100 мл кефира и половина груши или апельсина

Ужин:
100 г каши из нута + 50 г отварной говядины/150 г тушеной капусты + 50 г отварной говядины/ омлет из 2 яиц + овощной салат/ 100 г куриной грудки + запеченные овощи/ 10 г фрикаделек на пару + овощной салат/ запеченная рыба с овощами.

Второй ужин:
1 стакан обезжиренного кисломолочного продукта/ 1 любой фрукт/ 1 стакан свежевыжатого фруктового сока или компота.

Меню на неделю: вариант 2, по дням

Понедельник:

Завтрак: омлет из 2 яиц и овсянка на водедробное питание для похудения
Второй завтрак: горсть орехов, банан
Обед: крупный помидор + свекольник + 1 кусочек цельнозернового хлеба
Полдник: натуральный йогурт со свежими ягодами
Ужин: овощной салат + отварная куриная грудка
На ночь: 1 стакан простокваши.

Вторник:

Завтрак: яичница из 2 яиц, кофе без сахара, тост
Второй завтрак: овощной салат
Обед: грибной суп, отварная говядина
Полдник: натуральный йогурт с ягодами
Ужин: винегрет, кусочек цельнозернового хлеба
На ночь: 1 стакан кефира

Среда:

Завтрак: гречневая каша на молоке
Второй завтрак: фруктовый салат с заправкой из натурального йогурта
Обед: индейка на пару + тушеные овощи
Полдник: 1 кружка какао
Ужин: паста с брынзой, зеленый чай
На ночь: 1 стакан ряженки

Четверг:

Завтрак: овсянка, ржаной тост, чай без сахара
Второй завтрак: 1 грейпфрут, 1 апельсин
Обед: фасолевый суп, 1 кусочек цельнозернового хлеба, овощи
Полдник: творожная запеканка
Ужин: ризотто с курицей, чай
На ночь: 1 стакан йогурта

Пятница:

Завтрак: манная каша, творог 0% со свежими ягодами, свежевыжатый грейпфрутовый сок
Второй завтрак: большое зеленое яблоко, 1 стакан компота
Обед: куриное филе, овощной салат, 2 кусочка цельнозернового хлеба
Полдник: 1 стакан йогурта, свежие ягоды
Ужин: тушеные овощи, коричневый рис
На ночь: 1 стакан кефира

Суббота:

Завтрак: омлет из 2 яиц, горсть гречки
Второй завтрак: 1 яйцо вкрутую, 1 помидор
Обед: овощной суп, 1 кусочек хлеба
Полдник: обезжиренный творог, 1 груша
Ужин: рыба на пору, овощи
На ночь: 1 стакан питьевого йогурта

Воскресенье:

Завтрак: 1 куриная грудкадробное питание для похудения
Второй завтрак: творог 0%, 100 г
Обед: тушеные овощи + небольшой кусочек ветчины
Полдник: 100 г йогурта + половина банана
Ужин: 100 г гороховой каши + 50 г отварного мяса
На ночь: 1 стакан ряженки.

Итак, в чем же его польза для похудения?

Главное — дробное питание раскручивает метаболизм и увеличивает его скорость, ускоряя процесс усвоения питательных веществ и микроэлементов. Благодаря частому поступлению в организм пищи организм не только не считает нужным откладывать жиры про запас, но и активнее сжигает уже отложившиеся запасы.

Питайтесь правильно!

Диета стол 12 – меню, рецепты, запрещенные продукты

Особенности лечебной диеты

Лечебное меню пациента предусматривает наличие разгрузочных дней, снижение общей калорийности блюд. Ограничения вводятся на углеводы, жиры, поваренную соль и продукты питания, которые оказывают раздражающее на нервную систему действие. Если говорить подробнее о пропорциях, требования выдвигаются к каждому блюду, но общие нормы для диетического меню таковы:

• допустимое количество углеводов – не более 350 г, жиров – до 30 г, белков – 80 – 90 г;
• рекомендованная доза соли – 6 г, объемы жидкости – 2 – 2,5 л;
• общая калорийность блюд должна составлять от 2 300 до 2 400 ккал;
• режим питания – пятиразовый, дробными порциями;
• наличие натуральных витаминов в рационе только приветствуется.

Суть диеты

Лечебный стол номер 12 ставит перед собой цель сгладить нарушения и восстановить нормальную работоспособность элементов нервной системы. Эта диета не пользуется большой популярностью, так как в зависимости от характера заболевания и прилегающих нарушений в других системах организма врачи советуют своим пациентам более практичные варианты столов Певзнера (№ 5, № 10, № 15).

Диета номер 12 по энергетической ценности имеет хорошую суточную норму калорий – 2300-2400, и полностью удовлетворяет физиологические потребности организма.

Химический состав рациона:

• Углеводы – 350 грамм;
• Белки – 80-90 грамм;
• Жиры – 70 грамм.

Диета номер 12 сокращает употребление поваренной соли до количества 6 грамм в сутки.

Объем свободной жидкости, рекомендуем к восполнению за день – 1,5-2 литра. Стол при заболеваниях нервной системы очень разнообразен и легок в исполнении. Урезанное количество жиров, углеводов и соли особо не отражается на вкусовых пристрастиях пациентов, ведь энергоценность и список разрешенных продуктов позволяют составить вкусное и разнообразное меню на неделю.

Плюсы и минусы

Чтобы получить желаемый результат, требуется время, а пока необходимо выяснить, какие достоинства и недостатки имеет предложенная система питания. Плюсов больше, поэтому диетический стол 12 пользуется заметной популярностью в массах, собирает положительные отзывы врачей и пациентов. Итак:

1. Питание при неврозах является сбалансированным и витаминизированным, может быть рекомендовано на весьма продолжительный срок.
2. Диета при неврозах не требует особых кулинарных талантов, полезные блюда может приготовить даже новичок в кулинарном искусстве.
3. Лечебная диета обеспечивает умеренный седативный эффект без вреда для здоровья пациента, психика и органы ЖКТ под удар не попадают.

Минусы такого лечения практически полностью отсутствуют, однако отзывы врачей сообщают, что необходимо время, чтобы обеспечить положительную динамику основного заболевания. Проще говоря, эмоциональное равновесие наступает не сразу. К тому же, специфическое питание при депрессии может вгонять в тоску, провоцировать крайне нежелательную хандру и апатию.

Статья в тему: Функциональная киста левого яичника

Общие правила

Если по медицинским показаниям определена данная методика питания, придерживаться такой лечебной диеты предстоит на протяжении 5 – 7 недель, без срывов. Первым делом придется полностью отказаться от алкоголя, например, его можно смело заменить зеленым чаем. Однако это далеко не все правила, которые помогают человеку не ощутить на себе минусы такой немедикаментозной терапии. Рекомендации специалистов по диете представлены ниже:

1. Копченые, соленые и острые продукты питания попадают под категорический запрет, поскольку только раздражают нестабильную нервную систему.
2. А вот список молочных продуктов, бобовых, обезжиренных сортов мяса и рыбы предстоит заметно разнообразить, поскольку это основа диеты.
3. Употребление растительных масел ограничивается, заменить такой пищевой ингредиент можно сливочным маслом в строго ограниченных порциях.
4. Соли употреблять меньше, свежих овощей – больше, обогащая организм растительной клетчаткой и натуральными антиоксидантами.
5. Употребление жидкости в дневном рационе можно разнообразить травяными чаями, натуральным соком, но никак не кофе, газированными напитками.
6. Блюда желательно запекать, варить, тушить или готовить на пару. Важно исключить такой вредный метод термической обработки продуктов, как жарка.

Разрешенные продукты

Нежирный сыр и диетический хлеб – это лишь два примера разнообразного меню диетического стола номер 12. Питание при депрессии предусматривает следующие пищевые ингредиенты в суточном меню, которые благотворно сказываются на общем состоянии нервной системы:

Категории разрешенных на диете блюд	Название пищевых ингредиентов
крупы	любые без исключения, причем можно готовить на обезжиренном молоке
нежирные сорта рыбы	хек, треска, окунь, щука, судак, разрешено употребление икры, морепродуктов
обезжиренная мясная продукция	курица, индейка, говядина, телятина, крольчатина
молочная продукция	1 ст. нежирного творога, йогурты, молоко, сметана, яйца
мучные изделия	диетический хлеб, сухой бисквит и печенье «Здоровье»
напитки	отвар шиповника, соки из свежих фруктов, ягодные морсы, несладкие компоты
сухофрукты	предпочтение отдавать черносливу, кураге, можно варить компоты

Рекомендуемые и исключаемые продукты при диете 12

В стол диеты номер 12 можно включать подсушенный диетический хлеб, печенье, бисквит. Нежирную телятину, говядину, крольчатину, индейку, печень и язык можно употреблять в пищу в запеченном, отварном виде, а также в виде тефтелей и котлет. Допускается употребление нежирных сортов рыбы (окуня, щуки, трески и морепродуктов). Разрешены молочные продукты – кефир, молоко, творог, нежирный сыр, сметана. При диете 12 яйца, приготовленные всмятку, можно включать в пищевой рацион в ограниченном количестве (до двух штук в день). Во время данной диеты разрешены каши из любых круп, а также супы и пудинги с добавлением круп. Нельзя кушать острые овощи. В пищу допускаются морковь, картофель, тыква, капуста, кабачки, свекла, помидоры. Сладости при данной диете можно любые. В рацион можно добавлять свежие фрукты, сухофрукты, мед, сахар, конфеты без шоколада. Можно готовить сметанный, томатный, луковый соусы. Из напитков рекомендуются зеленый чай, различные соки из фруктов и овощей, травяные чаи. Пищу следует готовить на сливочном, растительном маслах.

При соблюдении диеты 12 надо отказаться от всех изделий из слоеного теста. Нельзя есть колбасу, консервы, полуфабрикаты, жирные сорта мяса, рыбу в жареном или соленом виде, консервы из рыб, икру. Во время диеты лучше полностью отказаться от употребления репчатого лука, чеснока, огурцов, щавеля, редиса, редьки. Из рациона исключается хрен, перец, горчица и острые соусы. Запрещены черный чай, кофе, алкоголь, какао.

Полностью или частично ограниченные продукты

От сахара желательно полностью отказаться, иначе неприятные рецидивы основного заболевания будут только учащаться. Важно знать не только минусы лечебной диеты, но и запрещенные продукты питания с дальнейшим исключением таковых из диетического рациона. Чтобы был результат лечения, ниже представлена таблица с ограниченными и «запретными вкусностями»:

Название категории продуктов питания	Пищевые ингредиенты
острые овощи	щавель, редька, редис, чеснок, репчатый лук
жирные сорта мяса	свинина, баранина
пряности	хрен, уксус, горчица
напитки	кофе, алкоголь, газировка
выпечка	свежий хлеб, сдоба, слоеное тесто

Что такое стол 12 в диетическом питании

Показания к назначению:

Данный вид диеты рекомендуют людям с заболеваниями центральной нервной системы, которые сопровождаются повышенной возбудимостью. Кроме того, эта диета используется как переходная от диетического стола № 10 к обычному рациональному питанию. Соблюдение правил стола № 12 обеспечивает восстановление нормальной работы нервной системы.

Особенности питания:

При диетическом питании данного типа в рационе сокращают количество углеводов и жиров и поваренной соли, чтобы снизить нагрузку на нервную систему. Кроме того, ограничивают или исключают полностью те продукты и блюда, которые возбуждают нервную систему. Это, как известно, алкоголь, кофе, жареная и острая пища. Одновременно рацион обогащают кушаньями, которые положительно влияют на ЦНС, продуктами, которые насыщены фосфорными солями.

При соблюдении диеты № 12 рекомендуется питание четыре-пять раз в день.

Химический состав и калорийность диетического стола № 12 выглядят так: белки – 80–90 г, из них 55–60 %приходится на белок животного происхождения, углеводы – 350 г, жиры – 70 г, из них 30 % составляют растительные. Количество поваренной соли не должно превышать в ежедневном рационе 6 г. Калорийность составляет 2300–2400 ккал.

Можно и нельзя:

Ряд продуктов, которые допускаются и ограничиваются в рационе, мы уже упомянули в начале главы. Теперь остановимся более конкретно на том, что разрешено, а что нужно исключить. Разрешены хлеб и хлебобулочные изделия в следующем варианте – диетический хлеб, вчерашний или подсушенный, несдобные бисквит и печенье.

Мясо должно быть только нежирным: телятина, говядина, печень, крольчатина, индюшатина, язык. Желательно в отварном или запеченном виде, а также котлеты и тефтели.

Тоже требование к рыбе – нежирные сорта: окунь, щука, треска, морепродукты.

Из молочных продуктов: молоко, творог, кефир, сметана, нежирный сыр.

Крупы разрешаются к употреблению все. Можно готовить из них: каши, пудинги, супы с добавлением крупы.

Также разрешены все овощи , кроме острых: морковь, свекла, картофель, бобовые, тыква, кабачки, томаты, капуста.

Яйца можно есть только всмятку, причем не более двух штук в день.

Из соусов разрешаются: томатный, луковый (из вываренного лука), сметанный, на овощных отварах.

Жиры, которые можно использовать при приготовлении пищи: масло растительное, топленое и сливочное.

Из сластей допустимы – сухофрукты и свежие фрукты, мед, конфеты без шоколада. Что касается напитков, то рекомендованы травяные чаи, отвар из плодов шиповника, соки из овощей и фруктов.

Далее о запрещенных продуктах питания при диетическом столе № 12. Хлеб – исключается из рациона свежий хлеб, изделия из слоеного теста. Из мясных продуктов нельзя есть жирные сорта мяса, колбасу, полуфабрикаты, консервы. Рыба тоже должна быть нежирной. Кроме того, нельзя есть икру, консервы, рыбу в соленом и жареном виде. Яйца запрещены в жареном виде и сваренные вкрутую. Из овощей исключают щавель, редьку, чеснок и репчатый лук, огурцы, редис. Также запрещены острые соусы, горчица, хрен, перец. Из сластей при диете № 12 на столе не место шоколаду в любом его виде. Также действует запрет на животные жиры, в том числе сало. Что же касается напитков, то не рекомендуют алкоголь, черный чай и кофе, а также какао.

Вхождение в диету и выход из нее

Отзывы пациентов сообщают, что результат диеты колоссальный, положительно отражается на общем состоянии здоровья и локально на нервной системе. Однако важно помнить, что переходить на такой лечебный рацион требуется постепенно, особенно если у пациента преобладают проблемы с системным пищеварением. Вот основные правила:

1. Суточную калорийность блюд сокращать постепенно, иначе организм может испытать состояние стресса.
2. Первые две недели незначительно ограничивать себя в питании, но уже обязательно исключить вредные пищевые ингредиенты.
3. Выходить из диеты тоже постепенно, не перегружая пищеварение животными и растительными жирами.

Меню 12-дневной диеты

Чтобы успокоить расшатанную нервную систему, требуется правильно питаться. Чтобы диета не показалась пресной и унылой, ниже представлен разнообразный сточный рацион по дням недели. Продукты питания можно заменять, но при этом обязательно действовать в рамках вышеупомянутых правил. Итак:

1. В понедельник на завтрак предстоит порадовать себя яйцом всмятку, овсянкой на молоке. травяной чай. На второй завтрак выпить 1 ст. нежирного кефира. На обед – куриный суп с овощами и гречкой, на ужин –тушеная рыба с овощами.
2. Во вторник на завтрак предпочтение рекомендуется отдать обезжиренному творогу с натуральным соком, на обед – гречке и котлетам на пару, на ужин – плову с отварным мясом и овощами.
3. На завтрак в среду будет травяной чай с зефиром. На обед можно приготовить рисовый суп с тефтелями, на ужин – гречку с отварным куриным филе и тушеными овощами.
4. В четверг на завтрак – яйцо всмятку, молочная каша, на обед – фасоль с курицей и овощами, на ужин – куриные тефтели с пюре из картофеля.
5. В пятницу на завтрак можно приготовить сырники со сметаной и травяной чай, на обед – фасолевый суп и винегрет, на ужин – рыбные котлетки с запеченными овощами.
6. Меню на выходные дни не особенно пестрит своим разнообразием, так что можно самостоятельно подобрать диетические блюда в соответствии с разрешенными продуктами питания.

Рецепты диетического стола 12

Блюда должны быть диетическими и сбалансированными, приносить максимальную пользу организма. Фасоль нормализует пищеварение, является уникальным диетическим продуктом. Ниже представлен не только полезный, но и вкусный продукт питания. Время: 30 минут, количество порций: 4 персоны, калорийность блюда: 317 ккал, предназначение: на протяжении всего дня, кухня: русская.

Понадобится:

• фасоль красная или белая – 200 г;
• чернослив – 50 г;
• сметана 15% — 40 г;
• масло сливочное – 20 г.

Способ приготовления:

1. Промыть фасоль от шелухи, замочить на ночь (в зависимости от сорта).
2. Варить бобовые до полуготовности.
3. Добавить чернослив и все вместе тушить 30 минут.
4. За 10 минут до отключения добавить сметану и сливочное масло.
5. Тушить блюдо до полной готовности фасоли.

Запеченная с ягодами тыква

Этот натуральный пищевой ингредиент не только продуктивно расслабляет нервную систему, но и нормализует системное пищеварение, укрепляет иммунитет, обогащает организм ценными витаминами и микроэлементами, успешно борется с диареей. Время: 30 минут, количество порций: 4 персоны, калорийность блюда: 197 ккал, предназначение: на завтрак, кухня: русская.

Понадобится:

• свежая тыква – 150 г;
• ягоды земляники – 1 горсть;
• топленое масло – 20 г;
• сметана – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тыкву помыть, почистить и мелко порезать.
2. Предварительно обжарить на топленом масле.
3. Выложить на противень и оформить ягодами земляники.
4. Держать в духовке до полной готовности при температуре 120-150 °C.
5. Перед подачей на стол обязательно полить сметаной.

Диета, стол 12, меню на каждый день

Примерное меню:

• Первый завтрак: молочная каша, 2 яйца всмятку, чай травяной.
• Второй завтрак: печенье или бисквит несдобный, отвар шиповника.
• Обед: картофельный суп, мясо отварное или тефтели с пюре из фасоли, компот.
• Полдник: отвар шиповника или сок.
• Ужин: запеканка или пудинг, рыба в сметане, запеченная в фольге с отварным картофелем, чай.
• На ночь: кефир или молоко.

Полезные рецепты:

Паровые рыбные тефтели. 250 г филе свежей рыбы, 100 г клейкого риса, 1 яйцо, 5 мл соевого соуса, 20 г зеленого лука, 10 г чеснока, 20 г репчатого лука, 2 г имбиря (порошка), 3 г соли, черный молотый перец.

Рыбу мелко нарубить или пропустить через мясорубку. Замочить рис. Зеленый и репчатый лук мелко нарезать, а чеснок потолочь. В приготовленный рыбный фарш добавить яйцо, чеснок, лук, соль, перец, соевый соус, 1 имбирь и все это хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса. Затем сформировать из нее шарики размером 1,5–2 см. Слить воду с риса и обвалять в нем шарики. Получившиеся тефтели варить на пару.

Кабачки, фаршированные отварным мясом. 170 г кабачков, 60 г отварного мяса, 10 г риса, 70 г сметанного соуса, 5 г сливочного масла.

Кабачки очистить, промыть, разрезать вдоль, удалив середину. Вареное мясо пропустить через мясорубку, смешать с вареным рисом, наполнить фаршем кабачки, сложить в смазанную маслом сковороду и залить сметанным соусом. Кабачки тушить на слабом огне под крышкой или запечь в горячей духовке.

Яичница с орехами. 2 яйца, 1 ч. ложка растительного масла, 1/4 стакана измельченных ядер грецких орехов, 1/2 лимона, соль.

Хорошо взбить яйца. Добавить в полученную массу соль, толченые грецкие орехи и тщательно перемешать. Полученную массу вылить на сковороду с маслом и обжарить. Подавать к столу на той же сковороде. Отдельно предложить к блюду ломтики лимона.

Мясные биточки, жаренные в сметанном соусе. 100 г мяса говядины, 20 г белого хлеба, 15 г сливочного масла, 25 г сметаны, 5 г пшеничной муки, 60 мл мясного бульона, 12 г белых толченых сухарей.

Мясо освободить от жира и сухожилий, пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в молоке белым хлебом и второй раз пропустить через мясорубку. Хорошо выбить, разделать на изделия округлой приплюснутой формы, обвалять в мелких сухарях и пожарить, полить сметаной. На гарнир рекомендуется приготовить картофельное пюре или картофель, отваренный в молоке. Можно подать овощное пюре нескольких видов, различное по цвету, например свекольное, морковное, из зеленого горошка.

Суп с фрикадельками из печени. 600 мл говяжьего бульона, 250 г печени, 1 ломтик белого хлеба, 100 мл молока, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 яйцо, 1 яичный желток, 1 ч ложка сливочного масла, 1 ст. ложка резаного зеленого лука, немного петрушки, сушеный майоран, соль и перец по вкусу.

Нарезать печень маленькими кусочками и пропустить через мясорубку. В молоке замочить булку, отжать и тоже прокрутить через мясорубку. Затем добавить сухарную крошку и все тщательно размешать. Затем положить в эту массу соль, перец, яйцо и яичный желток, масло, мелко нарубленную петрушку и майоран. Массу хорошо размешать и дать ей постоять. Через 15 минут мокрыми руками сформировать фрикадельки и положить их в кипящий говяжий бульон. Варить 15–20 минут. Когда суп будет готов, добавить в него зеленый лук. Блюдо подавать на стол горячим.

Пюре из чечевицы. 100 г чечевицы, 20 г репчатого лука, 10 мл растительного масла.

Чечевицу перебрать, промыть и замочить на 5–6 часов. Затем сварить ее на слабом огне. Когда чечевица сварится, добавить соль, перемешать и пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить мелко нарубленный и поджаренный на масле лук. Снова все хорошо перемешать и подавать к столу.

Говядина с овощами. 150 г мяса говядины, 60 г овощей – морковь, корень петрушки, сельдерей, 15 г растительного масла, 10 г пшеничной муки, 5 г томата.

Говядину без кости и пленок нашпиговать тонкими продолговатыми кусочками моркови, сельдерея, корня петрушки, можно в прорези положить немного растертого чеснока – примерно 2–3 г на порцию. Целым куском обжарить в казанке с маслом, часто переворачивая. После образования румяной корочки положить лавровый лист, нашинкованный лук, томат, закрыть крышкой и дальше тушить до полной готовности, подливая по мере испарения понемногу воду. Когда мясо станет мягким, посыпать поджаренной до кремового цвета мукой и прокипятить еще несколько минут, переворачивая. Готовую говядину нарезать ломтиками поперек волокон, подать с отварными макаронными изделиями или тушеными овощами.

Дыня с сахаром. 200 г дыни, 15 г сахара.

Дыню хорошо помыть, очистить от кожуры, семян и волокон, нарезать небольшими ломтиками (2–3 см, толщина 1 см). Сложить ломтики в вазочку, посыпать сахаром, охладить. Сладкую дыню подают без сахара.

Гренки с яблоками. 60 г батона, 10 г сливочного масла, 50 г свежих яблок, 15 г сахара, 20 г сметаны.

Яблоки очистить от семян, нарезать на ломтики и тушить под крышкой с сахаром. С батона срезать корку, нарезать его поперек на тонкие ломтики и поджарить на сливочном масле, чтоб не подгорели. Перевернув гренок, смазать его сметаной, положить немного тушеных яблок, а сверху снова сметану. Сковороду закрыть крышкой и несколько минут обжарить гренки с другой стороны. Погасив огонь, подержать еще несколько минут под крышкой, чтобы гренки немного потомились.

Сироп клубничный (малиновый). 30 г клубники или малины, 65 г сахара, 30 мл воды.

Ягоду перебрать, удалить плодоножки, хорошо помыть и отжать сок. Приготовить сахарный сироп, добавить в него выжимки ягод, прокипятить 5 минут и процедить. В сироп влить ягодный сок, довести до кипения, варить 3–5 минут. Затем охладить и процедить.

По книге А. Синельниковой «Диетическое питание. Кулинарные рецепты для вашего здоровья».

ᐉ Рецепты для детей до года, с фото, пошагово, на каждый день, пп рецепты- food4baby.com.ua

Питание ребенка до года — это один из важнейших вопросов, который возникает у мам в первый год жизни малыша. Согласно рекомендациям ВОЗ, прикорм следует начинать вводить с 5 месяцев, если ребенок находится на искусственном вскармливании и с 6 месяцев, если ребенок на грудном вскармливании.

Продукты следует вводить в следующем порядке: овощные моно пюре (кабачок, брокколи, цветная капуста, морковь), безмолочные каши (кукурузные, гречневая, рисовая, овсяная), фруктовые пюре. С 8 месяцев можно начинать вводить мясные пюре (кролик, индейка, телятина) и яичный желток.

При введении нового продукта следует наблюдать за реакцией организма ребенка. В случае появления аллергической реакции, обратитесь к педиатру за консультацией.

После введения овощей, каш и фруктов можно готовить овощные супы-пюре, фруктовые пюре, каши с фруктовыми пюре.

С 8-10 месяцев супам и овощным пюре можно давать менее нежной консистенции, перетерев их через сито или хорошо размяв вилкой. С 10 месяцев ребенку можно предлагать пальчиковый прикорм — маленькие кусочки хорошо разваренных овощей и спелых фруктов без кожуры (брокколи, картофель, цветная капуста, кабачок). Так ребенок будет учиться есть кусочками и развивать мелкую моторику рук.

Блюда для ребенка до года должны быть вареные, запеченные или приготовленные на пару, без добавления соли и приправ.

На нашем сайте вы найдете много вариантов что можно приготовить ребенку до года на завтрак, обед, ужин, полудник или перекус. Есть простые, вкусные и полезные рецепты каш, блюд из овощей, мяса и рыбы. Наши рецепты очень простые и быстрые в приготовлении, ведь ребенок до года нуждается в постоянном присмотре и у мамы очень мало свободного времени.

 Вы можете составлять меню для ребенка на день или неделю, сохранив интересующие Вас рецепты в избранное.

И главное, мы всегда на связи! Если у Вас возникнет вопрос по рецепту, пишите в комментарии под ним и мы оперативно ответим.

Желаем вашему малышу хорошего аппетита!

Диета «6 стол» — Таблица «Что можно и что нельзя»

27.11.2019 Статья

Диета «6 стол» используется при лечении урологических заболеваний. Показаниями к применению диеты являются:

• подагра,
• мочекаменная болезнь с образованием камней из мочевой кислоты (уратурия),
• мочекислый диатез,
• оксалурия,
• цистинурия.

Суть диеты заключается в ограничении солей, белков, жиров и исключении продуктов, в состав которых входят экстрактивные азотистые вещества, пурины и щавелевая кислота. Рацион питания состоит в большей степени из овощей, фруктов и молочных продуктов.

Общая характеристика

Целью диеты «6 стол» ставится нормализация обмена пуринов, уменьшение образования в организме мочевой кислоты и ее солей, сдвиг реакции мочи в щелочную сторону.

Общая характеристика: исключение продуктов, содержащих много пуринов, щавелевой кислоты; умеренное ограничение хлорида натрия, увеличения количества ощелачивающих продуктов и свободной жидкости (при отсутствии противопоказаний со стороны сердечно-сосудистой системы). Небольшое уменьшение в диете белков и жиров, а при сопутствующем ожирении — углеводов. Кулинарная обработка обычная, исключая обязательное отваривание мяса, птицы и рыбы. Температура пищи обычная.

Химический состав и калорийность:

• белки — 70-80 г (50% животные),
• жиры — 80-90 г (30% растительные),
• углеводы — 400 г (80 г сахара),
• калории — 2700—2800 ккал,
• натрия хлорид — 10 г,
• свободная жидкость — 1.5-2 л и больше.

Режим питания: 4-6 раза в день, в промежутках и натощак — питье.

Если подагра сочетается с ожирением, назначают диету «8 стол» с использованием разгрузочных дней.

Что можно и что нельзя

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты «6 стол»:

Таблица «Что можно и что нельзя»

Продукты и блюда	Что можно	Что нельзя
Хлеб и мучные изделия	Пшеничный и ржаной хлеб из муки 1-го и 2-го сорта. Различные выпечные изделия, в том числе с включением молотых отрубей.	Ограничивают изделия из сдобного теста.
Супы	Вегетарианские: борщ, щи, овощные, картофельные, с добавлением круп, холодные (окрошка, свекольник), молочные фруктовые.	Мясные, рыбные и грибные бульоны, из щавеля, шпината, бобовых.
Мясо, птица, рыба	Нежирные виды и сорта. До 3 раз в неделю по 150 г отварного мяса или 160-170 г отварной рыбы. После отваривания используют для различных блюд — тушеных, запеченных, жареных, изделий из котлетной массы. Можно сочетать мясо и рыбу примерно в равных количествах.	Печень, почки, язык, мозги, мясо молодых животных и птиц, колбасы, копчености, соленую рыбу, мясные и рыбные консервы, икру.
Молочные продукты	Молоко, кисломолочные напитки, творог и блюда из него, сметана, сыр.	Соленые сыры.
Яйца	Одно яйцо в день в любой кулинарной обработке.	—
Крупы	В умеренном количестве, любые блюда.	Бобовые
Овощи	В повышенном количестве, сырые и в любой кулинарной обработке. Блюда из картофеля.	Грибы, свежие стручки бобовых, шпинат, щавель, ревень, цветную капусту, портулак; ограничивают — соленые и маринованные.
Закуски	Салаты из свежих и квашеных овощей, из фруктов, винегреты, икра овощная, кабачковая, баклажанная.	Соленые закуски, копчености, консервы, икру рыб.
Плоды, сладкие блюда и сладости	В повышенном количестве фрукты и ягоды. Свежие и в любой кулинарной обработке. Сухофрукты. Кремы и кисели молочные. Мармелад, пастила, нешоколадные конфеты, варенье, мед, меренги.	Шоколад, инжир, малину, клюкву.
Соусы и пряности	На овощном отваре, томатный, сметанный, молочный. Лимонная кислота, ванилин, корица, лавровый лист. Укроп, зелень петрушки.	Соусы на мясном, рыбном, грибном бульонах, перец, горчицу, хрен.
Напитки	Чай с лимоном, молоком, кофе некрепкий с молоком. Соки фруктов, ягод и овощей, морсы, вода с соками, квасы. Отвары шиповника, пшеничных отрубей, сухофруктов.	Какао, крепкие чай и кофе.
Жиры	Сливочное, коровье топленое и растительные масла.	Говяжий, бараний, кулинарные жиры. Ограничивают свиной жир.

Варианты для недельного меню на каждый прием пищи по диете «6 стол»:

Варианты 1-го завтрака:

• салат из свежей моркови, капусты и огурца, кусочек хлеба с отрубями и отвар шиповника;
• сырники, фруктовое желе, кефир;
• творожная запеканка, морковно-яблочный сок;
• творожно-морковная запеканка, овсянка с яблоком, компот;
• сладкий рис с яблоками, сок;
• вегетарианская окрошка, сок или компот;
• гречневая каша, тост с вареньем или маслом, молоко.

Варианты 2-го завтрака:

• отвар рябины, яйцо отварное, салат морковь + тыква;
• хлопья с молоком;
• йогурт со злаками;
• молочный суп;
• фрукты;
• фрукты с нежирными сливками;
• чай с мармеладом или пастилой.

Варианты обеда:

• молочный суп, кабачковые котлетки с картофелем, компот;
• суп с кабачками, отварная рыба, картофельное пюре;
• овощной суп, салат из капусты, томатный сок;
• гречка, котлета из говядины, тушеная капуста, сок;
• вегетарианский борщ, морковные котлетки, молоко;
• тушеные овощи, кефир;
• картофельный суп с перловкой, блинчики, компот.

Варианты полдника:

• творог с фруктами;
• молочный коктейль с фруктами;
• фруктовый кисель, фрукты;
• фрукты или ягоды;
• кефир, фрукты;
• сок морковно-яблочный;
• ягоды, фрукты, сок.

Варианты ужина:

• овощные голубцы, молоко;
• салат (яйцо, морковь, сухарики, сметана), кукурузная каша, ряженка;
• овсянка, запеченные овощи, чай;
• макароны, салат из свеклы с растительным маслом, кисель;
• рис с болгарским перцем, блинчики с фруктами, компот;
• салат из свежих овощей, куриное филе, морс;
• сырники с бананом, отвар из отрубей.

Из вышеуказанных вариантов блюд можно составить разнообразный рацион на каждый день.

Смотрите также:

На этой неделе на ужин На этой неделе на ужин

Воскресенье, 21 ноября 2021 г.

С Днем Благодарения! Сегодняшний пост посвящен меню на День Благодарения. Если вас интересуют остальные планы на ужин на этой неделе, то с понедельника по среду мы предлагаем комплексные обеды Hello Fresh, а затем остатки еды после четверга. Довольно просто!

Хорошо, вот план на День Благодарения на этот год. В этом году я буду объединять силы со своей семьей, а это означает, что работы на на меньше, чем обычно.Ура для меня!

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ БЛАГОДАРНОСТИ ПОБЕДИТЕЛЯ

Мы не готовим эти рецепты в этом году, но не потому, что мы их не любим. На самом деле, мы любим их , так что их очень сложно вычеркнуть из списка! Но на наших тарелках уже столько еды, так что ты собираешься делать?

Твоя очередь! Поделитесь своими планами еженедельного меню и / или меню на День Благодарения! Удачной недели!

Автор: Джейн Мейнард в 14:44 6 комментариев
Категории: праздники, подготовка ко Дню благодарения, еженедельное меню Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, День благодарения, подготовка к Дню благодарения, рецепты на День благодарения, недельное меню |

---

Понедельник, 8 ноября 2021 г.

Здравствуйте! На этой неделе я опаздываю всего на один день и лишний доллар.Прогресс! На прошлой неделе компания, в которой я работаю, закончила тем, что провела большую виртуальную конференцию на той же неделе, что и квартальные отчеты, и объявила нового генерального директора… и я был вовлечен в коммуникацию для всех из них. В итоге я приготовил только один из наших наборов Hello Fresh (ну, вообще-то, его приготовил мой 13-летний), так что на этой неделе у нас есть лот блюд Hello Fresh. Меня устраивает! (И нет, на самом деле, этот блог не спонсируется Hello Fresh.)

ПОНЕДЕЛЬНИК:

• Самодельные гондурасские балеады (спасибо моей талантливой невестке Коре — мы планируем сделать пост и поделитесь рецептом!)

ВТОРНИК:

• Итальянский цыпленок с лимонными спагетти

СРЕДА:

ЧЕТВЕРГ:

ПЯТНИЦА: 9002

0 Воскресенье

Воскресенье:

:

• Сырный цыпленок с грибами

Твоя очередь! Поделитесь своим меню в комментариях ниже! И СПАСИБО за все ваши добрые мысли на прошлой неделе, это так много значит.

Автор: Джейн Мейнард в 22:08 8 комментариев
Категории: еженедельное меню Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, еженедельное меню |

---

Среда, 3 ноября 2021 г.

ПРИВЕТ. Ого, мальчик. 2021 год был годом . Я скучал по тебе весь последний месяц или около того. Я знаю, что все заняты, а жизнь тяжелая, но на самом деле последние несколько месяцев в нашем доме были суматошными. Все хорошо, но приготовление ужина отошло на второй план, и я ронял шары налево и направо, включая планирование еженедельного меню.Один из вас, замечательных людей, на этой неделе прислал мне электронное письмо, чтобы я хотел проверить и убедиться, что все в порядке, что было далеко не мило и задумчиво.

СО. Мое меню на этой неделе поздно. Но я просто собираюсь опубликовать это и попробовать снова сесть в этот поезд с едой! Я всегда твердо верил, что планирование и покупка в начале недели делают жизнь намного лучше. Итак, в интересах собственного здравомыслия, я вернусь к этому.

ПОНЕДЕЛЬНИК:

• Копченая грудинка с салатом и кукурузным хлебом

ВТОРНИК:

СРЕДА:

• Rubio’s и Panda Express (реальный разговор, все)
ВСЕГДА UR
• Привет Fresh спешит на помощь! Цыпленок по-итальянски и спагетти с лимоном
ПЯТНИЦА:
• Подробнее Hello Fresh! Миски для свинины со сладким перцем чили
СУББОТА:
• И снова привет! Ризотто с грибами и чесноком
ВОСКРЕСЕНЬЕ:

Я так ценю всех вас! Мне нравится наш маленький уголок Интернета здесь, на This Week for Dinner . Не могу дождаться, чтобы увидеть ваше меню и «видеть» всех вас каждую неделю еще раз.

Автор: Джейн Мейнард в 9:52 12 комментариев
Категории: еженедельное меню Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, недельное меню |

---

Понедельник, 27 сентября 2021 г.

Это был большой день рождения для меня и Оуэна! Итак, в понедельник я составляю меню. Лучше поздно, чем никогда, а мне нужно .

ПОНЕДЕЛЬНИК:
• Ночь на вынос (потому что я только что планирую!)
ВТОРНИК:
СРЕДА:
• Курица-гриль с рисом и смесью салатов

ДЕНЬ

:
ПЯТНИЦА:
СУББОТА:
ВОСКРЕСЕНЬЕ:

Ваша очередь, поделитесь своим меню ниже! И спасибо вам всем за вашу любовь и здоровые чувства в сообщении о меню на прошлой неделе.Я чувствую себя НАСТОЛЬКО лучше, я очень это ценю! Удачной еды и возвращения всем вам любви и здоровья.

Автор: Джейн Мейнард в 10:58 6 комментариев
Категории: еженедельное меню Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, недельное меню |

---

Воскресенье, 19 сентября 2021 г.

Всем привет. Последние две недели мы боролись с COVID-19 у себя дома. Нейт, Анна (13) и я заболели COVID-19 (да, мы все вакцинированы, и, да, у всех были симптомы).Во-первых, я так благодарен, что мы все вышли из этого здоровыми. Во-вторых, я благодарен, что нам сделали прививку, потому что я определенно не хотел бы, чтобы симптомы ухудшились. COVID-19 действительно поставил нас с Нейтом в тупик! Практический результат, независимо от того, вакцинированы вы или нет, будьте осторожны! Носить маску! Помой свои руки! Следите за едой в ресторанах в помещении (источник наших случаев).

В прошлое воскресенье я, наверное, спал в палатке на заднем дворе, поэтому меню не было. Я тоже всю неделю не готовила — мы полагались на готовые блюда, которые доставляла моя замечательная невестка Кора .Сегодня я снова чувствую себя самим собой и с нетерпением жду возможности вернуться к работе, обнимать своих детей столько, сколько хочу, и готовить еду для нашей семьи!

ПОНЕДЕЛЬНИК:
• Хрустящий цыпленок с пармезаном (Hello Fresh)
ВТОРНИК:
• Тайские кокосовые фрикадельки из свинины (Hello Fresh)
СРЕДА 9000 ЧЕТВЕРГ
ПЯТНИЦА:
СУББОТА:
ВОСКРЕСЕНЬЕ:

Еще кое-что… Hello Fresh vs.Синий фартук!

Для тех из вас, кто задается вопросом, что мне больше нравится: Hello Fresh или Blue Apron… В итоге я дал две недели еды Blue Apron своей невестке (спасибо, COVID). Еда, которую мы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ели, была восхитительной. Однако мне гораздо больше нравится упаковка Hello Fresh, и я думаю, что еда становится немного успешнее для каждого члена семьи. К тому же у Hello Fresh есть больше вариантов каждую неделю. Итак, Hello Fresh для меня победитель! Кроме того, они предлагают мне лучшие реферальные предложения … дайте мне знать, если вы хотите получить бесплатную коробку в комментариях, в настоящее время у меня есть шесть, которые я могу раздать! Вы также можете получить скидку 100 долларов, если присоединитесь по этой ссылке.

Ваша очередь поделиться своим недельным планом питания в комментариях ниже! Желаю здоровой недели и будьте в безопасности!

Автор: Джейн Мейнард в 16:52 18 комментариев
Категории: еженедельное меню Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, недельное меню |

---

Вторник, 7 сентября 2021 г.

С днем ​​после праздничных выходных! Все выходные мы уезжали на небольшую свадьбу на открытом воздухе в Сан-Луис-Обиспо, что было вне всякого сомнения. Несмотря на то, что на этой неделе я немного опаздываю на игру, мне все равно нужно привести свой мозг в порядок! На этой неделе у нас есть наборы для еды Blue Apron.(Связано: нам нравится Blue Apron, но я думаю, что Hello Fresh — мой любимый… но я собираюсь дать ему еще несколько обедов, прежде чем принять решение!)

ПОНЕДЕЛЬНИК:
• Сладкий и пряный жареный цыпленок
ВТОРНИК:
СРЕДА:
• Соус с курицей и оливками с орегано
ЧЕТВЕРГ:
• One-Pan Beef & Udon Noodle3 Stir Fry

9002 9002

9000UR :

ВОСКРЕСЕНЬЕ:

• Противень для свинины и вишневого соуса

Поделитесь своим планом питания в комментариях ниже! Спасибо!

Автор: Джейн Мейнард в 9:59 5 комментариев
Категории: еженедельное меню Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, недельное меню |

---

Воскресенье, 29 августа 2021 г.

Должно быть, две недели назад я сглазил себя, заявив, что вернулся к игре по планированию еды.У нас были очень большие две недели в нашей семье, и о планировании еды мы просто не думали. Но я (по-настоящему) вернулся сейчас.

У меня был очень милый друг, который дал нам очень щедрую подарочную карту Blue Apron после моей последней операции, поэтому мы пробуем ее впервые на этой неделе. Будет интересно сравнить с Hello Fresh!

ПОНЕДЕЛЬНИК:

• Сладкий и пряный жареный цыпленок

ВТОРНИК:

• Сырный чоризо из свинины Enchiladas

СРЕДА

03 14 ЧЕТВЕРГ: 9002 9000 ПЯТНИЦА

ЧЕТВЕРГ: 9002 9000 ПЯТНИЦА

СУББОТА:

ВОСКРЕСЕНЬЕ:

Давайте посмотрим на эти меню, вы, ребята, лучшие!

Автор: Джейн Мейнард в 12:12, 11 комментариев
Категории: меню на неделю Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, меню на неделю |

---

Воскресенье, 8 августа 2021 г.

Здравствуйте! Время меню!

ПОНЕДЕЛЬНИК:

• Шаурма в стиле уличной тележки (Hello Fresh, один из наших любимых рецептов!)

ВТОРНИК:

• Дикие тарелки для буррито из свинины (Hello Fresh)

СРЕДА:

ЧЕТВЕРГ:

ПЯТНИЦА:

СУББОТА:

ВОСКРЕСЕНЬЕ:

• Цыпленок с бальзамическим рисом (Hello Fresh)

Ваша очередь! Пожалуйста, поделитесь своими меню в разделе комментариев ниже! Спасибо и удачной вам недели!

Автор: Джейн Мейнард в 13:31 9 комментариев
Категории: еженедельное меню Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, недельное меню |

---

Воскресенье, 1 августа 2021 г.

Здравствуйте! Долго не разговаривали! За более чем 14 лет написания этого блога я ни разу не делал летних перерывов в планировании еды.Но в этом году, с моей рукой и двумя довольно сложными поездками (включая получение щенка!), Я дал себе немного места, и это было правильным решением. Но теперь все вернулось к реальной жизни, включая недельное меню! На этой неделе мне разрешили снова начать пользоваться рукой, как «обычно», так что приготовление еды уже в ближайшем будущем! (Обновление большого пальца: я могу согнуть сустав, это все еще ненормально, и потребуется некоторое время, чтобы увидеть окончательный результат … но мы добиваемся прогресса!)

ПОНЕДЕЛЬНИК:

ВТОРНИК:

СРЕДА:

ЧЕТВЕРГ:

ПЯТНИЦА:

СУББОТА:

ВОСКРЕСЕНЬЕ:

• Копченая ночь с салатом4

Поделитесь своими планами питания, какими бы простыми или необычными они ни были! Всем удачной недели! Хорошо быть.назад!

Автор: Джейн Мейнард в 11:14 10 комментариев
Категории: еженедельное меню Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, недельное меню |

---

Понедельник, 21 июня 2021 г.

Что ж, вчера я полностью увлекся празднованием Дня отца и планированием меню с интервалами. Но нам это нужно! А вот и …

ПОНЕДЕЛЬНИК:

• Остатки и ночь на вынос (потому что я только что планирую!)

ВТОРНИК:

СРЕДА:

14 ЧЕТВЕРГ:

14 ЧЕТВЕРГ:

14 ПЯТНИЦА:

СУББОТА:

ВОСКРЕСЕНЬЕ:

• Поездка за нашим новым щенком! (Во что я ввязываюсь? Кроме того, я так взволнован!)

Твоя очередь! Поделитесь своими планами питания в комментариях ниже! Спасибо!

Автор: Джейн Мейнард в 17:33 2 комментария
Категории: еженедельное меню Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, недельное меню |

---

15 услуг по доставке здорового питания для легкой домашней еды в 2021 году

Поскольку мы готовимся открыть новую страницу и вступить в 2022 год, почему бы не начать принимать решения и не подписаться на службу доставки здоровой еды ? Созданные, чтобы избавить вас от хлопот, связанных с правильным питанием (и сэкономить вам поездку в продуктовый магазин), эти варианты еды для хорошего самочувствия успокоят ваш разум (и нутро).

К счастью, от одобренной супермоделями программы обновления (с виртуальной медитацией и уроками движения) до линейки сезонных веганских блюд, теперь есть больше вариантов, чем когда-либо. Выбирайте и будьте уверены: питательные обеды без суеты находятся всего в нескольких щелчках мыши.

Ниже представлены 15 служб доставки здоровой еды, которые можно легко приготовить на дому.

Предлагая до 38 вариантов блюд, которые меняются еженедельно и доставляются в виде свежих предварительно порционированных ингредиентов, чикагская компания Home Chef позволяет клиентам персонализировать свое меню с вариантами для тех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки, минимизируя их пищевые отходы и многое другое.

Разработанные для того, чтобы избавить вас от хлопот при приготовлении ужина, предварительно приготовленные программы Sunbasket включают в себя питательные блюда, которые можно будет подать на стол через 10 минут или меньше (измельчение или измерение не требуется!). Здесь органические продукты и белки занимают центральное место в таких блюдах, как миски с лососем и киноа, куриные грудки с оливковым соусом из лука-порея и тушеная капуста.

Расфасованные обеды Sakara Life, подходящие для Instagram, уже давно стали популярным местом среди модников для быстрого трех- или пятидневного обновления.Но если после марафона бессмысленного приема пищи требуется глубокая чистка, не ищите ничего, кроме их набора для 10-дневного сброса. Позволяя вам воспользоваться преимуществами комплексной программы, одобренной Лили Олдридж, не выходя из собственной кухни, набор для самостоятельного изготовления включает в себя фирменные детокс-батончики Sakara с синей спирулиной, ежедневные смеси пробиотиков, концентраты косметической воды и 20 рецептов, которые легко воссоздать. — например, оладьи с тахини и капустой с чесноком и летние радужные булочки — выглядят так же хорошо, как и на вкус.

Когда Daily Harvest впервые был запущен в 2015 году, он привнес новые инновации и заботу о здоровье в секцию замороженных продуктов, выпустив линейку готовых к употреблению смузи из суперпродуктов.С тех пор служба подписки на суперпродукты добавила пикантные супы в свой список, который также расширился, включив пудинги с чиа и питательные миски для сбора урожая. Вегетарианские блюда без консервантов, которые можно поставить в микроволновую печь всего на пять минут, доступны с несколькими успокаивающими вкусами, такими как карри из зеленого нута и капусты, рагу из цветной капусты и лука-порея, а также грибы и мисо.

Приготовьте ужин за 15 минут или меньше с помощью коробки Gobble, в которой есть ингредиенты для нескольких удивительно простых рецептов (салат ахи с тунцом в кунжутной корке; тайский цыпленок с коричневым рисом и базиликом), которые могут удовлетворить мясоеды, пескатарии, вегетарианцы и даже придирчивые дети.

Think Fresh, блюда, приготовленные шеф-поваром, доставляются к вашему порогу. Blue Apron предлагает множество вариантов, которые наилучшим образом соответствуют вашим диетическим потребностям и образу жизни. Меню меняется каждую неделю и включает в себя разнообразные мясные, рыбные, а также вегетарианские и не мясные блюда. Выбирайте из блюд, таких как вкусный нут и шакшука с карри, или обжаренные стейки, а также хрустящий лосось. Настройте свой план в соответствии с размером вашей семьи, сохраняя при этом расходы на минимуме (порции начинаются от 9 долларов). Каждое блюдо доставляется в свежеупакованной изолированной коробке с идеально подходящими порциями ингредиентов.И теперь вы можете дополнить свои еженедельные планы питания идеальным сочетанием вин, которое доставляется ежемесячно всего за 10 долларов за бутылку.

Согласно Hungryroot, продуктовому онлайн-сервису, запущенному в 2015 году, здоровое питание может быть не только простым, но и вкусным. Предлагая коробку свежих и простых продуктов, начиная от мытых и нарезанных овощей и заканчивая питательной лапшой из нута или красной чечевицы, шестилетняя компания дает вам все необходимое, чтобы приготовить домашнюю еду на скорую руку — без необходимости храбрый супермаркет.

Любители фитнеса будут рады новому плану Freshlyfit от Freshly, который был разработан для оптимизации энергии и производительности. До или после сеанса потоотделения просто разогрейте одно из блюд с высоким содержанием углеводов (например, запеченный в духовке куриный флорентийский пирог и остроумно названный «Пастуший пирог без нужды») в микроволновой печи, чтобы получить необходимое топливо.

Поощряя растительный образ жизни, служба доставки здоровой еды Purple Carrot предлагает планы на две и четыре порции, которые доставляются в перерабатываемой упаковке и основаны на сезонных веганских рецептах, таких как рамен с орехами или жареный рис с грибами кимчи.Бонус: пятиминутные варианты завтрака и обеда (подумайте: апельсиновый тахини на ночь, овсяные хлопья) могут быть добавлены в неделю без стресса, чтобы хорошо поесть.

Тем, кто хочет приготовить домашнюю еду, но при этом сократить время беготни по продуктовым магазинам и фермерским рынкам, следует подумать о подписке на Green Chef, сертифицированную USDA службу доставки органических продуктов, которая поставляется с заранее отмеренными ингредиенты, готовые соусы и предварительно нарезанные овощи. Выбирайте из множества планов — палео, на растительной основе, кето — закуски без суеты прямо у вас на пороге.

Если даже приготовление заранее отмеренных ингредиентов кажется слишком сложной задачей в любой конкретный вечер, рассмотрите возможность заказа в Ipsa Provisions, которая в настоящее время доступна для доставки в Манхэттене и Бруклине. Возглавляемая Мика Фредманом — шеф-поваром, работавшим в Gramercy Tavern, и Джошуа Брау, бывшим бренд-директором Blue Apron — новая компания ставит перед собой задачу изменить определение замороженных продуктов с их сытными блюдами, которые нужно только разогреть на плите. Пирог с курицей и маринара из баклажанов, приготовленные в Нью-Йорке из мяса с пастбищ и экологически чистых продуктов, входят в сезонное меню, как и пудинг из клубничного хлеба с ревенем, который наверняка заставит вас вернуться за новыми блюдами.

Основанный ветераном индустрии красоты Татьяной Бонкомпаньи, ресторан Eat Sunny, запущенный в 2020 году, предлагает укрепляющие иммунитет средиземноморские завтраки, обеды, ужины и закуски, призванные оставить вас — и вашу кожу — довольными. Выбирайте из вегетарианских и «гибких» трех- или пятидневных планов, в которых приоритет отдается антиоксидантам, богатым клетчаткой овощам и медленно перевариваемым цельнозерновым продуктам, а также суперпродуктам, таким как коллаген, ягоды годжи и адаптогенные порошки, в условиях сильной жары. -и ешьте еду.

Для жителей Нью-Йорка и Анджело, которые хотят побаловать себя (ответственно), нет лучшего сервиса, чем The Culinistas, который отправит обученного кулинара шеф-повара со свежими ингредиентами в руки к вам домой, чтобы он приготовил выбор полезных блюд. меню по вашему выбору — убедитесь, что вы соблюдаете надлежащие протоколы безопасности и, конечно же, оставьте кухню безупречной. Лучше всего то, что в холодильнике будет шесть готовых блюд, которые можно смешивать и сочетать в течение недели.

Думайте о программе Urban Remedy Metta-Morphosis как о полной перезагрузке организма.Первоначально созданная с помощью Анжелы Линдвалл (поклонницы продуктов компании, ориентированных на растения, вместе с Синди Кроуфорд и Кейт Аптон), эта целостная программа сочетает в себе утреннюю и вечернюю медитацию с гидом, ежедневные занятия с учителями танцев и йоги и расширение возможностей. видеоролики с чистыми соками с низким гликемическим индексом, супами и салатами, доставленными прямо к вашей двери.

Urban Remedy Metta-Morphosis Program

Factor — популярная услуга подписки на приготовленную еду, которая делает упор на свежую и питательную пищу, которая предлагает множество различных планов, разработанных диетологами, в том числе палео, кето и на растительной основе.Их меню обновляется каждую неделю с различными вариантами завтрака, обеда и ужина, начиная от яйца, чоризо и сковороды с перцем с репой и заканчивая цыпленком-гриль с абрикосовой горчицей, картофельным пюре и зеленой фасолью.

Избранное Vogue

Обзор набора для еды EveryPlate: самый доступный (безусловно), но как там еда?

EveryPlate

Категория «быстро растущая доставка еды» означает, что есть комплекты еды и готовые планы питания для всех — и на любой бюджет.EveryPlate позиционирует себя как самый дешевый набор обедов в 2021 году, и, по моим подсчетам, это правда. Но с порциями, начинающимися с 5 долларов за порцию, вы, вероятно, задаетесь вопросом, хороша ли еда Every Plate.

При быстром просмотре меню становится ясно, что Every Plate предлагает комфортную еду по еще более комфортной цене. На самом деле вы можете получить свои первые несколько доставок всего за 2 доллара за порцию с предложением регистрации.) Другие услуги по комплекту питания могут стоить до 13 долларов за порцию, так что мы говорим о большой разнице.Оказывается, недорогая еда хоть и не изысканная, но вкусная, свежая и очень сытная.

Получите информационный бюллетень CNET Cheapskate

Экономьте деньги на технических покупках и подарках с помощью наших самых выгодных предложений в нашем информационном бюллетене. Доставка по будням.

Я нарезал, нарезал кубиками и обжарил свой недельный обед, чтобы приготовить из первых рук обзор EveryPlate.

Подробнее: Лучшие недорогие службы доставки еды в 2021 году

Like

• Простые, неприхотливые блюда по самой низкой цене за порцию в категории
• Вы можете поменять местами белки и гарниры, если хотите
• Использует меньше упаковки, чем другие производители комплектов для еды

Не нравится

• Не так много растительных или полезных продуктов, как у других производителей комплектов питания
• Коробка с ингредиентами была немного неорганизованной
• 9 долларов за доставку

Как работает EveryPlate

EveryPlate — это ответвление Green Chef, которое недавно было приобретено HelloFresh для всех, кто следит за происходящим.В то время как Green Chef предлагает более изысканный подход к приготовленным и порционным рецептам, EveryPlate стремится стать самым доступным сервисом наборов еды и, похоже, преуспела.

Зарегистрироваться на EveryPlate просто: вы просто вводите адрес и контактную информацию, а затем выбираете план и вариант оплаты. В тарифных планах вы можете выбрать трех, четырех или пяти приемов пищи в неделю с двумя или четырьмя порциями на один прием пищи. Цена за порцию остается неизменной независимо от того, какой план вы выберете, поэтому никогда не нужно выполнять расчет — это лучшее предложение.Просто закажите то, что, по вашему мнению, вам нужно.

Затем начинается самое интересное: вы выбираете наборы для еды из меню, состоящего примерно из 13–16 рецептов. Блюда меняются еженедельно, а любимые блюда часто возвращаются в ротацию. О каждом из них доступно множество информации, включая калории, питание и время, необходимое для его приготовления. Вы также можете заменить белки и гарниры в большинстве наборов для еды EveryPlate на тот случай, если вы абсолютно ненавидите стручковые бобы или в последнее время ели слишком много курицы.Вы даже можете заранее просмотреть следующие два еженедельных меню.

EveryPlate

Отгрузка и доставка

EveryPlate доставляет товары на большую часть континентальной части США. Коробки доставляются по вторникам, средам, четвергам или пятницам (на ваш выбор). Комплекты для еды поставляются запечатанными большими пакетами со льдом и предназначены для того, чтобы оставаться холодными до 48 часов, на случай, если вас нет дома, чтобы получить их в определенный день.

Что представляют собой блюда EveryPlate?

EveryPlate большой для удобного питания . В любом недельном меню вы найдете варианты мясного рулета, свиных отбивных, пирога с курицей, тако и рецептов пасты. Стороны одинаково сытные, в том числе много картофельного пюре, жареной моркови, белого риса и лапши. Есть несколько — но не много — вариантов на растительной основе в неделю, и вы не найдете много модных ингредиентов или суперпродуктов в наборах для еды EveryPlate. Все рецепты были , в основном мне знакомы, хотя кулинарная команда будет смешивать их с глазурью хойсин (японским соусом для барбекю) на традиционном мясном рулетах или сладком абрикосе и соусе Дижон, чтобы оживить куриное блюдо.

EveryPlate предлагает всего несколько вариантов морепродуктов или стейков (один или два в неделю), и большинство из них считаются «премиальными» и стоят дополнительно 3 доллара за порцию. На самом деле есть только наборы для обеда и ужина и без вариантов завтрака или закуски, хотя вы можете выбрать протеиновый пакет из куриных грудок и говяжьего фарша для целей планирования еды.

Насколько легко приготовить наборы для еды EveryPlate?

Из тех наборов, которые я пробовал, блюда EveryPlate являются одними из самых простых в приготовлении .Самым сложным рецептом, который я приготовил, был мясной рулет, и даже на это потребовалось всего 30 минут. Очень мало (если вообще есть) слишком сложных рецептов, требующих высоких навыков или необычного кухонного оборудования, что делает EveryPlate хорошим вариантом для новичков или поваров-любителей .

CNET / Дэвид Ватски

Вспомогательные материалы для EveryPlate

Каждый набор для еды поставляется с подробной карточкой рецептов с глянцевыми изображениями и инструкциями, которые помогут вам в процессе приготовления.На каждой карточке также четко указано, что вам понадобится, из которого не предоставляется — растительное масло, сливочное масло, кетчуп — так что вы не застигнете врасплох без него. Если вы решили поменять сторону или белок, в углу есть небольшие дополнения, чтобы исправить любые незначительные изменения в рецепте. (например, «Вы выбрали курицу вместо свинины? Следуйте рецепту, как написано, но на шаге 4 просто готовьте курицу в течение 5-6 минут с каждой стороны». )

Чем EveryPlate отличается от других наборов для еды?

Помимо того, что является самым дешевым набором для еды, , который является самым большим отличием EveryPlate, также является одним из самых простых и понятных.Вам не нужно принимать много решений, начиная с самого плана питания. Кроме того, каждую неделю предлагается всего 15 пунктов меню или около того, что для меня достаточно, чтобы найти новые и интересные рецепты, не чувствуя себя перегруженным, как я делал с другими услугами, которые я пробовал.

Для кого подходит EveryPlate?

EveryPlate идеально подходит для тех, кто хочет улучшить свой кулинарный распорядок, научиться готовить или добавить новые рецепты в свою ротацию, не разбивая банк. Занятых людей тоже, так как это также экономит время, избавляя от необходимости ходить в магазин, а также тратить время на размышления о том, что делать.Если вам нравятся удобные продукты и углеводы, в EveryPlate их в избытке, но есть и несколько более здоровых вариантов.

Who Наборы еды EveryPlate не так хороши для

Рецепты EveryPlate просты, поэтому я бы не рекомендовал их очень опытным поварам, желающим еще больше отточить свои навыки. На EveryPlate также меньше «здоровых» вариантов и еще меньше растительных блюд, поэтому я бы также не рекомендовал этот набор продуктов для веганов и вегетарианцев. В качестве способа удержания цен на низком уровне EveryPlate не поддерживает диеты, такие как кето, палео или низкое содержание сахара.

Сколько стоит обслуживание набора для еды EveryPlate?

EveryPlate — это фиксированная ставка 5 долларов за порцию, независимо от того, какой тарифный план вы выберете. По моим подсчетам, это самая дешевая из доступных компаний по производству наборов для еды, и это даже дешевле, если вы упаковываете специальную акцию, подобную действующей сейчас (всего 2,50 доллара за порцию). Имейте в виду, что за «премиальные» блюда, такие как лосось и стейк, взимается дополнительная плата в размере 3 долларов за порцию, а доставка каждой коробки стоит 9 долларов.

CNET / Дэвид Ватски

Что я приготовил и как это было

Хойсин, свиные рулеты с картофельным пюре из васаби: Это было мое любимое блюдо, которое я готовил.Сделать это было просто, но интересно и очень доставляло удовольствие. Я определенно по умолчанию добавляю васаби в картофельное пюре.

Кесадилья из сладкого картофеля и перца со свежей сальсой и сметаной из чипотле: Это был идеальный сытный обед, особенно когда вы чувствуете, что съели слишком много мяса. Для меня приготовила свежая сальса, и я поливаю все сметаной.

Острые свиные отбивные умами с имбирным рисом и жареной морковью: Еще один очень простой, но ароматный ужин.Хойсин и понзу оправдали обещание умами, а свежий имбирь сделал рис действительно вкусным.

Дэвид Ватски / CNET

Упаковка EveryPlate и экологичность

EveryPlate — это самый экологичный сервис наборов для еды, который я когда-либо пробовал. Компания складывает все ваши продукты и другие ингредиенты в одну картонную коробку, в то время как другие индивидуально упаковывают каждое блюдо, создавая больше пластика и отходов.Большая часть упаковки, включая холодильник и пакеты со льдом, также подлежит вторичной переработке.

Мой окончательный вердикт по EveryPlate

Как человек, просматривающий наборы для еды, мне часто кажется, что я раскалываю волосы, пытаясь найти нюанс, но с этим различие было очень четким: EveryPlaate — самый доступный набор для еды обслуживание, но все же доставили очень приятные рецепты, которые были одновременно интересными и удовлетворительными. В то время как EveryPlat слегка опускает шкалу для гурманов, все блюда, которые я пробовал, были очень хорошими и не выглядели или не казались «бюджетными».«При цене всего 5 баксов за порцию я также чувствовал, что получаю по-настоящему выгодную сделку, и это, вероятно, потому, что я был. Если вы никогда раньше не пробовали набор для еды и хотите узнать, подходит ли он, я бы абсолютно рекомендую EveryPlate. (На самом деле, я просто порекомендовал его своей сестре и ее семье на День Благодарения). EveryPlate — это низкая стоимость, низкий риск и полностью восхитительна.

Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для образовательных и информационных целей и не предназначена для здоровья или медицинского совета.Всегда консультируйтесь с врачом или другим квалифицированным поставщиком медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или целей здоровья.

вариантов меню на неделю 28 ноября 2021 года — Bickford Family Foods

Опции меню на 5 декабря 2021 года
(504)756-7750
Семейное избранное $ 10
1. Стейк из гамбургера BBQ gf
Фарш из говядины Ангус чак, сливочно-картофельный салат со свининой и фасолью андуилль
2.Ирландское рагу из свинины gf
Нежная тушеная свиная лопатка, сельдерей, картофель, капуста, свиной бульон и белый рис на пару (доступен рис с цветной капустой)
3. Куриный гребешок
Тонкие обжаренные котлеты из куриной грудки, грибы, артишоки, помидоры черри, итальянский винегрет и
паста с травами

Вегетарианские блюда $ 10 тарелок
4. Маникотти со шпинатом и сыром
Свежие листы пасты, сыр рикотта, моцарелла, пармезан, молодой шпинат и красный соус

Здоровые продукты — чистый план питания с сокращением молочных продуктов, сахара, злаков, бобовых и алкоголя $ 12 Тарелка
5.Куриный салат gf
Жареная куриная грудка, сельдерей, айоли с жареным чесноком, вареные яйца, виноград и рубленый салат ромэн
6. Жаркое из свинины по-кубински gf
Жареный свиной окорок Mojo, жареные соцветия брокколи и молодая морковь
7. Cajun Coubion gf
Обжаренное филе морского окуня, креветки из Персидского залива, помидоры, шафран, фенхель, свежая зелень и рис с цветной капустой (доступен приготовленный на пару белый рис)

Something Sweet $ 12
8. Хлебный пудинг с пралине
Французский хлеб, сладкий заварной крем, белый шоколад, поджаренные орехи пекан и крем пралине

Белки $ 12:
-Гамбургер-стейк
-Sautéed Gulf креветки
-Опушенные котлеты из куриной грудки
-Моджо жареный свиной окурок
— Филе морского окуня

стороны $ 6:
-Сливочный картофельный салат
-Андуй запеченная фасоль
-Жареная брокколи и молодая морковь
-Французская зеленая фасоль
-Артишок, грибы и помидоры черри

Меню заключенных

В соответствии с главой 945 Устава Флориды Департамент исправительных учреждений отвечает за надзорную и защитную помощь, опеку и контроль за заключенными Флориды.Это включает трехразовое питание заключенных, размещенных в государственных учреждениях по всей Флориде. Департамент не несет ответственности за предоставление услуг питания заключенным, размещенным в частных учреждениях.

Департамент готовит примерно 230 000 обедов в день или примерно 90 миллионов обедов в год. Еда производится на 123 кухнях, расположенных в крупных учреждениях, пристройках, рабочих лагерях и других объектах по всему штату.

Департамент использует 4-недельное основное меню цикла, которое соответствует нормам диетического рациона (DRI), установленным Советом по пищевым продуктам и питанию Национальной академии наук.Меню содержит ряд основных блюд и других пунктов меню, таких как овощи, вареные сушеные бобы и десерты, чтобы обеспечить пищу для удовлетворения пищевых потребностей заключенных. Каждое блюдо включает в себя основное блюдо и может включать выбор альтернативного блюда. Альтернативное блюдо используется для приготовления немясных блюд с учетом ограничений вегетарианской и религиозной диеты. Меню, включая размеры порций, специально разработано для удовлетворения потребностей в калориях для умеренно активных взрослых и проверяется и утверждается зарегистрированным диетологом.В настоящее время меню содержит в среднем 2762 калории в день. Департамент также предоставляет меню сертифицированных вариантов питания (CFO), которое учитывает потребности религиозной диеты за счет расфасованных блюд и / или расфасованных продуктов питания, сертифицированных национально принятой кошерной службой сертификации, или за счет блюд с использованием продуктов питания, подаваемых в их естественном состоянии (например, кофе, свежий фрукты, свежие овощи). Заключенный, который утверждает, что принципы его / его заявленной религиозной веры требуют предоставления еды, соответствующей требованиям религиозной диеты, и что никакой другой вариант питания, предлагаемый Департаментом (например, веганское или альтернативное блюдо), не соответствует требованиям диеты. человека, исповедующего религиозную веру, может попросить принять участие в работе финансового директора.

Столовая:

Служба общественного питания:

• Главное меню
• Модифицированные диетические меню (диета на 2200 калорий, диета на 2600 калорий, диета на 3000 калорий, механическая / стоматологическая диета, диета с низким содержанием клетчатки, додиализная диета, диализная диета и веганская диета)

Столовая | Университет Болдуина Уоллеса

Union Dining Hall

Union — это главный обеденный зал, расположенный в Южном кампусе Студенческого союза, он открыт семь дней в неделю во время занятий.Варианты включают удобную еду, свежую зелень и салаты, домашние супы, пиццу, пасту и восхитительные десерты. Свежие фавориты, приготовленные на гриле, включают гамбургеры, курицу, тендеры и картофель фри. Специализированные станции предлагают блюда интернациональной кухни, а также зону, благоприятную для аллергенов, а также веганские и вегетарианские блюда.

Расположение: Strosacker Hall, Студенческий союз
Часы работы: Понедельник-пятница 7:00 — 22:00; Суббота и воскресенье с 8:00 до 22:00.
Телефон: (440) 826-2412

Colony Café

Расположенное в Студенческом союзе на первом этаже, Colony Café — это ресторан с непринужденной обстановкой для студентов, преподавателей, сотрудников и местного сообщества.В кафе Colony подают обед и ужин, предлагая разнообразные супы, салаты, изысканные бутерброды и деликатесы, свежую выпечку и разнообразные закуски.

Место нахождения: Strosacker Union
Часы работы: Воскресенье-пятница 11.00 — 20.00 (Суббота закрыта)
Телефон: (440) 826-2411

Улей

Улей расположен на нижнем уровне Студенческого союза. Студенты могут наслаждаться фруктовыми смузи, мороженым, горячими или холодными напитками, находясь поблизости от места учебы и отдыха.

Расположение: Strosacker Hall (Студенческий союз)
Часы работы: Понедельник-пятница 14.00 — 21.00
Телефон: (440) 826-2258

Lang Dining Hall

Lang Dining Hall находится в самом центре North Quad на нижнем уровне Lang Hall. Здесь подают завтрак и обед. Lang предлагает несколько пунктов питания для вашего удобства. Разместите заказ, и один из наших поваров приготовит вам еду.

Расположение: Lang Hall
Часы работы: Понедельник-пятница 8 а.м. — 3 вечера.
Выходные и праздничные дни: ЗАКРЫТО
Телефон: (440) 826-2415

Бар Smoothie

Бар Smoothie расположен в Центре отдыха Лу Хиггинса на первом этаже (в вестибюле Harding). После увлекательной тренировки побалуйте себя освежающим смузи, приготовленным из свежих фруктов и других натуральных ингредиентов.

Расположение: Центр отдыха Лу Хиггинса
Часы работы: Понедельник — четверг: 11 а.м. — 18:00; Пятница: 11.00 — 16.00
Телефон: (440) 826-6813

Starbucks

Расположенный на Фронт-стрит в здании University Market, рядом с магазином Buzz on Front в кампусе, кампус Starbucks с полным спектром услуг.

Расположение: 106 Front St.
Часы работы: Понедельник-воскресенье 6.00 — 18.00

Рынок свежих продуктов Stinger

Расположен в Центре инноваций и роста. Stinger’s — это магазин, где продаются полуфабрикаты и продукты.

Расположение: 340 Front St.
Часы работы: Понедельник — пятница 9.00 — 18.00
Телефон: (440) 826-3806

Круглосуточные службы

Наряду с превосходной столовой, Болдуин Уоллес предоставляет студентам ряд удобных услуг на территории кампуса, таких как:

• Торговые автоматы
• Доставка пиццы

Кейтеринг

Кейтеринг доступен через Службы питания для мероприятий и встреч, проводимых факультетами и студенческими группами, а также мероприятий, проводимых местными предприятиями и частными лицами.

Часы работы: 8:30 — 17:00
Телефон: (440) 826-8160

Схема питания в столовой | Stanford R&DE

План питания Даты

Сезон	Даты
Осенний квартал	17 сентября 2021 — 10 декабря 2021
Winter Quarter	1 января 2022 — 19 марта 2022
Spring Quarter	26 марта 2022 — 8 июня 2022

Информация о плане питания в столовой

CleanDining
Программа CleanDining от R&DE Stanford Dining основывается на и без того высоких стандартах безопасности пищевых продуктов и санитарии в столовых с использованием передовых отраслевых практик и усовершенствованных протоколов очистки.Цель программы CleanDining от R&DE Stanford Dining — обеспечить учащимся уверенность в безопасности их обедов и сделать акцент на повышенной чистоте, видимой для учащихся. Программа CleanDining от R&DE Stanford Dining была создана, чтобы последовательно соответствовать всем меняющимся ожиданиям во время пандемии COVID-19. С дополнительными вопросами, отзывами или информацией обращайтесь по адресу [email protected].

Недельный план питания
В конце дня каждую субботу в студенческие карточки добавляется питание на следующей неделе.Срок действия неиспользованных приемов пищи истекает в конце недели (в субботу после ужина).

Transfer
Карты плана и привилегии не подлежат передаче и не могут быть использованы для получения еды или напитков для других.

Расписание
R&DE Stanford Dining оставляет за собой право изменять дни и / или часы работы столовой по мере необходимости и без предварительного уведомления. Последнюю информацию можно найти на rde.stanford.edu/dining/dining-locations-hours.

Вы можете изменить свой план питания до последних четырех недель квартала на территории кампуса. Вы можете внести изменения в свой план питания онлайн на странице rde.stanford.edu/dining/meal-plans. Изменения в плане питания рассчитываются пропорционально на ежедневной основе. Для тех планов с Долларами Плана Питания остатки Долларов Плана Питания также рассчитываются пропорционально. Если вы измените свой план питания и вы уже израсходовали пропорциональную сумму в долларах по плану питания по старому плану, вам будет снята разница до перехода на новый план.

Студент, который работает по контракту, а затем покидает университет, обязан выполнить контракт R&DE Stanford Dining, если он вернется в университет в любое время в течение указанного по контракту учебного года.

Биллинг
Вы должны оплатить выбранный вами план питания в течение указанного времени, даже если вы позже измените свой план питания. Отдельные платежи или кредиты, возникающие в результате таких изменений, будут отображаться в вашей выписке после каждого изменения.

Утерянные карты
Если вы потеряете свою Стэнфордскую идентификационную карту, вы должны немедленно сообщить об утере в Стэнфордский офис по выдаче удостоверений личности.Студентам не разрешается входить в столовую без действующего Стэнфордского удостоверения личности.

Условия подачи пищи
Программа питания предусматривает неограниченное количество порций всех блюд, которые едят в жилых залах. Вы обязаны брать с собой только то, что вы можете есть в разумных пределах (политика All-You-Care-to-Eat). R&DE Stanford Dining оставляет за собой право ограничить количество порций во время особых мероприятий. Не разрешается приносить в столовую контейнеры, рюкзаки или сумки для использования при удалении еды.R&DE Stanford Dining оставляет за собой право проверять любые упаковки, пальто, сумки, кошельки и т. Д., Принесенные в обеденные зоны. Разрешение другому лицу использовать вашу карту питания или любая другая попытка обмана плана питания может подпадать под действие судебной системы Стэнфордского университета.

Изоляционное питание для студентов
Студенты, проживающие в кампусе с положительным результатом теста на COVID-19 и помещенные в изоляцию, могут получить доступ к порталу онлайн-заказов от своего директора-резидента.

No related posts.