Моча чай: Японский чай Матча — купить по лучшей цене в интернет-магазине Санкт-Петербурге

Чай: энциклопедия вкусов

Чай по праву считается самым популярным напитком в мире после воды. Он согреет, если холодно, и освежит, если жарко, подарит бодрость и просто удовольствие от наслаждения напитком.

Если вы поклонник чая, то этот обзор вас 100% обрадует. Знакомьтесь ближе с нашими новинками!

1. Матча «Оргтиум»

Чай матча — это растертые в порошок листья зеленого чая особого сорта, свойства которых несут колоссальную пользу всему организму, помогая оставаться здоровым, молодым и энергичным.⠀⠀

В матча содержится в 100 раз больше эпигаллокатехина, чем в любом чае. Считается, что этот антиоксидант мощнее витаминов С и Е.

Еще один важный компонент матча — L-теанин. Он отвечает за выработку дофамина и серотонина, влияющих на нашу работоспособность и настроение.

Этот напиток можно заваривать, использовать при приготовлении десертов или выпечки.

Кроме того, чай матча прекрасно сочетается с молоком, что делает его отличной основой для приготовления  горячих напитков.

2. Органические чаи Clipper

Натуральные чаи от известного британского бренда Clipper на рынке уже более 30 лет и завоевали сердца потребителей довольно быстро.

Торговая марка Clipper делает особый акцент на натуральности всей продукции. Купажи чая не содержат красителей и ароматизаторов. Только органически выращенные сорта чая, натуральные добавки и эфирные масла. Экотренд прослеживается даже в упаковке: она создана из переработанных материалов, а чайные пакетики создаются из природных материалов. Кстати, не удивляйтесь тому, что они не обладают белоснежным цветом. Секрет в том, что их искусственно не отбеливают.

Еще один приоритет бренда — ведение политики этичного производства. Компания Сipper входит в состав Wessanen, одной из крупнейших сетей здорового питания в Европе.

Яркие упаковки под стать классическим и весьма смелым купажам чая, которые уже можно приобрести в супермаркетах Табрис:
— зеленый чай с цитрусом и алоэ
— зеленый чай с лаймом и имбирем
— зеленый чай с клубникой
— белый чай с малиной
— зеленый чай с апельсином и т. д.

3. Фруктово-травяные напитки и зеленые чаи Heath&Heather

История британской компании Heath & Heather насчитывает почти 100 лет. Она имеет эксклюзивное партнерство с Национальным институтом медицинских травников (NIMH), чей опыт в области траволечения помогает компании созвать действительно полезные и сбалансированные купажи.

Фруктово-травяные напитки и зеленые чаи от Heath & Heather — это результат тщательного отбора входящих в их состав фруктов и трав. В состав каждого напитка входят только 100% натуральные ингредиенты, не содержащие искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов.

Линейка Heath & Heather включает в себя широкий спектр продуктов с различными свойствами, включая антиоксидантные, расслабляющие и освежающие купажи фруктово-травяных напитков и зеленых чаев.

4. Зеленый чай «Доброе утро»

Торговая марка «Доброе утро» давно зарекомендовала себя как зеленый чай хорошего качества по демократичной цене на любой вкус. В этом чае сплелись тысячелетние традиции Китая и современные технологии производства и упаковки. 

Зеленый чай с ароматом тропического фрукта саусеп (гуанабана или сметанное яблоко) имеет сладковатый вкус, который сочетает свежесть зеленого чая и необычную терпкость и аромат. Напиток богат витаминами С и Е и обязательно порадует поклонников экзотических вкусов. 

А если вы предпочитаете  классические сочетания, то обратите внимание на зеленый чай с жасмином. 

5. Пуэр от Басты

Особенность пуэра в том, что в нем постоянно проходят процессы ферментации, которые влияют на вкус, придавая напитку совершенно новые оттенки. К тому же, с возрастом ценность этого напитка увеличивается.

Пуэр от Басты — продукт, созданный в коллаборации с творческим объединением Gazgolder, совладельцем которого является рэпер Баста. Помимо звукозаписывающего лейбла в данное объединение входит чайная.

Пуэр от Басты — это 12 макси фильтр-пакетов для заваривания в кружке или чайнике.

В результате поклонники пуэра смогут насладиться темным и ароматным настоем с сложным вкусом японской вишни.

Уточняйте наличие и цены по телефону Информационного центра + 7(861)234-43-43 в Краснодаре 

или +7 (8617)30-10-00 в Новороссийске.

Чай матча – «Еда»

Как правильно заваривать матчу

Анна Пушкарева:

«Если вы решили начать сразу с церемониальных сортов, то, чтобы ощутить, в чем, собственно, разница и за что платить такие деньги, стоит обзавестись всеми подходящими для заварки гаджетами.

Вам потребуется деревянный или глиняный тяван (чаван) — специальная чаша для японской чайной церемонии, мерная ложечка и бамбуковый венчик — часен, которым порошок с водой взбивается в пену. Внешне он напоминает деревянную кисточку для бритья. Где-то на 2 грамма чая матча вам понадобится 70 миллилитров воды.

Сначала посуду обязательно нужно прогреть, чтобы не было перепада температур. Поэтому в чаван наливают кипяток, взбалтывают его венчиком, выливают, а чашу вытирают досуха. Потом в чашу засыпают чай, заливают немного воды и начинают интенсивно взбивать, пока порошок не разойдется. А после доливают воду до нужного объема. Вода ни в коем случае не должна быть кипящей, чтобы не убить деликатный чай, лучше — градусов 80. Вторая тонкость — перед завариванием матчу лучше просеять через мелкое сито, иначе как только она «поймает» влагу, то сразу слипнется в комочки, от которых потом будет сложно избавиться. Это не так сложно, как кажется, — где-то раз на пятнадцатый получается у всех.

Но если чаваном и часеном вы еще не обзавелись, то можно воспользоваться обычной пиалой и венчиком для взбивания молочной пены для кофе, он, например, продается в IKEA. Или домашней кофе-машиной. Я, например, свой утренний матча-латте готовлю дома именно так».

Кобаяши Кацухико:

«Для вкуса напитка важное значение имеет вода. Например, во Франции она жесткая с солями щелочноземельных металлов, а в Японии мягкая вода, идеально подходящая для приготовления матчи. В России для этого приходится использовать бутилированную очищенную воду. Сейчас продают много разных чаев с добавками — матча-лемонграсс или матча-куркума, но обычно это европейские бренды, я же предпочитаю чистый продукт японского производства, безо всего, в матче мне нравится вкус самого чая. Пить его надо сразу после заварки — порошок за пару минут оседает на дно, и напиток быстро теряет вкус».

Упсяшечки. Страница не найдена. Возвращайся в каталог – Matcha Botanicals RU

САМЫЙ СВЕЖИЙ УРОЖАЙ МАЙ 2021 🍃

Насыщенный мягкий вкус Meiko + Samidori.

Насыщенный мягкий вкус — это основная характеристика данного бленда. Интенсивное сочетание 2ух разновидностей зеленого чая: ранний майский сбор классического церемониального сорта Meiko и один из эксклюзивных и древних сортов матча из Удзи — Samidori, который привносит богатый свежий вкус и насыщенный цвет.

Чайные листья для этого бленда собраны в мае, благодаря чему в данном бленде содержится максимальное количество хлорофилла, антиоксидантов, витаминов и минералов.

* Чай матча содержит кофеин (35 мг на 1 порцию = 2гр матча). Для сравнения 1 порция эспрессо содержит 75мг кофеина. 

 Umami: Насыщенный мягкий 

 Текстура: Мягкая

 Цвет: Насыщенный зеленый 

Произведено в Японии, Удзи, префектура Киото.

20 порций вес: 40 грамм

40 порций вес: 80 грамм (2 баночки по 40 гр)

Будьте осторожны при транспортировке открытой баночки! Мы советуем укладывать ее в сумку/чемодан очень аккуратно, чтобы не трясти матча внутри. Иначе есть вероятность того, что пудра попадет в область между баночкой и крышечкой, и тогда при открытии часть может просыпаться.

Способ приготовления:

• Насыпать 2 гр матча в чашку,
• Добавьте в чашку с матча воду, не доведенную до кипятка (около 80 °C)
• Взбейте смесь до однородной консистенции бамбуковым венчиком часен
• Наслаждайтесь насыщенным бодрящим вкусом матча 🍃

• Доставка по России: бесплатная доставка от 1ого до 10ти дней (в зависимости от региона). 
• 100% гарантия: Мы уверены в качестве матча, который продаем. Это те сорта, которые мы тщательно выбирали и тестировали с нашим сомелье на протяжении месяцев. 

*Для центральной части России (более детальную информацию о доставке в Ваш регион смотрите в разделе «Доставка»

_______________________________

КАК ВЫБРАТЬ МАТЧА?

Существует 3 параметра, по которым можно легко определить качество матча:

— Цвет: должен быть ярким и сочным. Изумрудно-зеленый цвет означает, что этот сорт хранился и перевозился бережно, без контакта с кислородом и солнечным светом, а значит сохранил все свойства. Темный или грязно-желтый цвет означает, что этот сорт либо вовсе не матча, либо потерял свои свойства при взаимодействии с кислородом или солнечным светом. По этой причине после покупки храните в сухом темном месте.никогда не пересыпайте матча в прозрачную банку и храните в сухом темном месте.

— Аромат: должен быть приятным, нежным и при этом насыщенным. Если матча пахнет сухим сеном с нотками горечи / морскими водорослями (рыбой) или жасмином (как китайские зеленые и белые чаи), значит этот сорт либо не имеет ничего общего с матча, либо потерял свои свойства при обработке или хранении.

— Вкус. Вкус у хорошего матча мягкий, с легкой сладостью, не должен иметь привкуса рыбы. Вкус матча сильно зависит от сорта и времени года, когда его собирали. Майский урожай имеет более глубокий насыщенный вкус и сладковатый аромат, соотвественно содержит наибольшее количество антиоксидантов и хлорофилла. Урожай, собранный позднее июля может иметь горчинку, соответственно, в нем содержится меньше витаминов и минералов, чем ранние сорта.

заказ и доставка на дом в Екатеринбурге – Жизньмарт

Публичная оферта о продаже товаров дистанционным способом (действует c 06 июня 2019 года)

1. Термины и определения

1.1. В настоящей оферте, если из контекста не следует иное, нижеприведенные термины с заглавной буквы имеют следующие значения.

1.1.1. «Курьерская служба» – лица, оказывающие услуги по доставке Товаров от имени Продавца, или сотрудники Продавца.

1.1.2. «Магазин» — Магазин «Жизньмарт», место изготовления, продажи Товаров, принадлежащих Продавцу. Адрес Магазина указывается на Сайте.

1.1.3. «Продавец» – Общество с ограниченной ответственностью » Кушать надо вкусно и полезно, а не как сейчас в магазинах» (ОГРН: 1186658051018, ИНН/КПП: 6670469938/667001001, КПП обособленного подразделения 667145001), местонахождение по юридическому адресу: 620062, г. Екатеринбург, ул. Малышева, 109А, пом. 16. Фактическое местонахождение Магазина «Жизньмарт» — 620014, г. Екатеринбург, ул. Шейнкмана, 90. Полное фирменное наименование и место нахождения Продавца указано в настоящей оферте. Адрес изготовителя Товара указывается на Сайте.

1.1.4. «Покупатель» – любое дееспособное лицо, намеренное заказать или приобрести, либо заказывающий, приобретающий или использующий Товары исключительно для личных, семейных, домашних или иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности.

1.1.5. «Сайт» – https://lifemart.ru. Сайт включает мобильную версию и десктопную версию.

1.1.6. «Телефон» – 8 800 6000 314.

1.1.7. «Товары» — перечень продукции Продавца, представленный на Сайте, в Магазине, которые продаются по заказу Покупателя. Товары могут отличаться от изображения на Сайте, в Магазине. Потребительские свойства Товара указаны на Сайте.

1.2. Для целей настоящей оферты термины и определения в единственном числе относятся также и к терминам и определениям во множественном числе.

1.3. Условия настоящей оферты действуют для Сайта, если иное прямо не предусмотрено настоящей офертой.

2. Общие положения

2.1. Продавец и Покупатель гарантируют, что обладают необходимой право- и дееспособностью, а также всеми правами, необходимыми для заключения и исполнения договора розничной купли-продажи дистанционным способом.

2.2. Покупатель обязуется ознакомиться с условиями настоящей оферты, с информацией, указанной на Сайте в отношении Товаров.

2.3. Продавец оставляет за собой право вносить изменения в настоящую оферту, в связи с чем Покупатель обязуется самостоятельно отслеживать наличие изменений в настоящей оферте.

2.4. При оформлении заказа Товаров Покупатель тем самым подтверждает, что он исполнил обязанности, предусмотренные пунктом 2.2. настоящей оферты.

2.5. Договор розничной купли-продажи дистанционным способом считается заключенным с момента получения Продавцом сообщения о намерении Покупателя приобрести Товары.

2.6. Настоящее предложение о заключении договора розничной купли-продажи дистанционным способом является бессрочным.

3. Предмет Договора

3.1. Продавец продает Товары, указанные на Сайте, по ценам, представленным на Сайте, и/или Продавец продает Товары, представленные в Магазине, по ценам, указанным в Магазине соответственно; доставляет Товар Курьерской службой, а Покупатель производит оплату и принимает Товары в соответствии с условиями настоящей оферты.

3.2. Право собственности и риск случайной гибели/повреждения Товаров переходит к Покупателю в момент приемки Товаров Покупателем.

4. Уведомления Покупателя

4.1. Продавец (или иное лицо по поручению Продавца) вправе отправлять сервисные сообщения (в том числе push-уведомления), информирующие Покупателя о совершенном им заказе, его составе, этапах его обработки и о готовности заказа; такие сервисные сообщения отправляются автоматически, не могут быть отклонены Покупателем, направлены на контроль качества оказания услуг Покупателю и его информирование о надлежащем исполнении Продавцом своих обязательств по договору купли-продажи дистанционным способом.

5. Оформление заказа Товаров

5.1. Заказ Покупателя может быть оформлен посредством заполнения электронной формы заказа на Сайте, в Магазине.

5.2. Покупатель обязуется предоставить достоверные данные, необходимые и достаточные для исполнения договора розничной купли-продажи Товаров дистанционным способом.

5.3. В случае возникновения у Покупателя дополнительных вопросов, касающихся Товаров, перед оформлением заказа, Покупатель должен обратиться к Продавцу по Телефону для получения необходимой информации, в соответствии с режимом работы, указанным на Сайте.

5.4. Покупатель может заказать только те Товары, которые есть в наличии у Продавца в момент оформления заказа Товаров у Продавца.

5.5. Покупатель не имеет право изменить состав заказа после его оформления на Сайте.

5.6. При оформлении заказа посредством заполнения электронной формы заказа на Сайте Покупатель создает учетную запись в соответствии с Пользовательским соглашением, указанным на Сайте.

5.7. Если у Продавца отсутствует необходимое количество или ассортимент заказанных Покупателем Товаров, Продавец информирует об этом Покупателя по телефону в течение 60 минут после получения заказа Товаров от Покупателя. Покупатель вправе согласиться принять Товары в ином количестве или ассортименте, либо аннулировать свой заказ Товаров. В случае неполучения ответа Покупателя Продавец вправе аннулировать заказ Покупателя в полном объеме.

5.8. Продавец вправе временно приостановить прием заказов Товаров в случае технических неполадок, не позволяющих принять заказа Товаров, или отсутствия ингредиентов, необходимых для изготовления Товаров.

6. Доставка Товаров

6.1. Доставка Товаров осуществляется Курьерской службой по фактическому адресу, указанному Покупателем, при оформлении заказа или выборкой Товаров Покупателем (самовывозом).

6.2. Доставка Товаров в пределах зоны доставки осуществляется в соответствии с режимом работы Продавца, указанным на Сайте.

6.3. Доставка Товаров по адресам, не входящим в зону доставки, не осуществляется.

6.4. В случае нарушения установленных сроков доставки Товаров, в силу обстоятельств непреодолимой силы («форс-мажор») в соответствии с Разделом 9 настоящей оферты Продавец не считается просрочившим доставку.

6.5. Доставка осуществляется при условии заказа Товаров на сумму минимального заказа. Сумма минимального заказа определяется Продавцом в одностороннем порядке и указывается на Сайте.

6.6. Продавец вправе отказаться от исполнения договора розничной купли-продажи дистанционным способом в том случае, если Курьерская служба по прибытии к фактическому адресу доставки Покупателя, не может осуществить фактическую передачу доставленных Товаров по вине Покупателя (Покупатель в течение 10 минут не отвечает на телефонный вызов или не открывает дверь Курьерской службе).

7. Оплата Товаров

7.1. Цены на Товары определяются Продавцом в одностороннем порядке и указываются на Сайте. Цена на заказанный Покупателем Товар изменению не подлежит.

7.2. Оплата Товаров Покупателем производится в рублях Российской Федерации одним из следующих способов:

7.2.1. оплата осуществляется по факту получения Товаров наличными денежными средствами;

7.2.2. безналичными расчетами банковской картой на Сайте. В соответствии с положением ЦБ РФ «Об эмиссии банковских карт и об операциях, совершаемых с использованием платежных карт» № 266-П от 24.12.2004 года операции по банковским картам совершаются держателем карты либо уполномоченным им лицом;

7.2.3. безналичными расчетами банковской картой по факту получения Товаров, при условии оснащения Курьерской службы мобильными POS-терминалами (о наличии возможности произвести оплату Товаров данным способом следует уточнять у Продавца).

7.3. Выдача либо направление Покупателю кассового чека:

7.3.1. На бумажном носителе, в случае совершения заказа Товаров в Магазине и оплаты в порядке, предусмотренном пунктом 7.2.1 настоящей оферты, пунктом 7.2.3 настоящей оферты, если Покупатель в момент совершения заказа не выполнил условия, предусмотренные пунктом 7.4. настоящей оферты.

7.3.2. В электронном виде на электронную почту Покупателя, в случае совершения заказа Товаров через Сайт, и оплаты Товаров в порядке, предусмотренном пунктом 7.2.2 настоящей оферты, если Покупатель выполнил условия пункта 7.4. настоящей оферты.

7.4. Условием направления кассового чека в электронном виде Покупателю является внесение Покупателем данных об адресе электронной почты в личную учетную запись на Сайте, при регистрации в порядке, предусмотренном Пользовательским соглашением.

7.5. Покупатель вправе обратиться к Продавцу с просьбой об отмене транзакции при оплате заказа путем безналичного расчета банковской картой. Решение о возврате денежных средств принимается Продавцом с учетом требований законодательства РФ и всех сложившихся обстоятельств.

8. Возврат и обмен Товаров

8.1. Возврат Товара надлежащего качества не допускается, допускается замена или возврат уплаченных денежных средств случаях, предусмотренных на Сайте https://lifemart.ru/conditions.

8.2. Продавец обязан передать Покупателю Товары, которые полностью соответствуют его заказу, качество которых соответствует информации, представленной Покупателю при заключении договора розничной купли-продажи дистанционным способом, а также информации, доведенной до его сведения при передаче Товаров (на этикетке или вкладыше, прикрепленных к Товарам или их упаковке, либо другими способами, предусмотренными для отдельных видов Товаров).

8.3. При получении Товаров Покупатель проверяет соответствие полученных Товаров своему заказу, комплектность и отсутствие претензий к внешнему виду доставленных Товаров в течение 10 (Десяти) минут после получения Товаров.

8.4. В случае получения некачественных Товаров, либо несоответствия полученных Товаров заказанному (отсутствие заявленных ингредиентов в Товаре), Покупатель вправе потребовать замены таких Товаров Товарами надлежащего качества сразу в течение 5 (Пяти) минут после проверки соответствия полученного Товара.

8.5. В случае невыполнения порядка предъявления претензии Покупателя по внешнему виду Товаров и их комплектности, предусмотренных пунктом 8.3, пунктом 8.4 настоящей оферты, претензии не принимаются.

9. Форс-мажор

9.1. Любая из Сторон освобождается от ответственности за полное или частичное неисполнение своих обязательств по настоящей оферте, если это неисполнение было вызвано обстоятельствами непреодолимой силы. Обстоятельства непреодолимой силы означают чрезвычайные события и обстоятельства, которые Стороны не могли ни предвидеть, ни предотвратить разумными средствами. Такие чрезвычайные события или обстоятельства включают в себя, в частности: забастовки, наводнения, пожары, землетрясения и иные стихийные бедствия, войны, военные действия и так далее.

10. Ответственность Сторон публичной оферты

10.1. Продавец не несет ответственности за ущерб, причиненный Покупателю вследствие ненадлежащего использования им Товаров, приобретённых у Продавца.

10.2. Продавец не отвечает за убытки Покупателя, возникшие в результате неправильного заполнения заказа, в том числе неправильного указания своих данных.

10.3. В случае злоупотребления Покупателем правами потребителя, включая, но не ограничиваясь, если Покупатель отказался от приемки и/или оплаты заказанного и доставленного Товара, Продавец вправе реализовать свое право на самозащиту, а именно: не принимать от него будущие заказы.

Закрыть

ВСЁ ПРО ЧАЙ МАТЧА

Впервые чай матча привезли в Японию с Китая еще в эпоху Нара (710-793 г.г), но тогда чай не получил должного внимания и использовался в медицинских целях.

Наступил 1191 год, монах дзен-буддизма по имени Эйсай, учившийся в Китае, привез чайные семена и рассказал жителям своей деревни как надо выращивать, перерабатывать и хранить чай. Монахи придумали уникальную технологию заваривания листьев чая, которые подвергали паровой обработке и растирали до состояния пудры.
Делалось это для удобства хранения, транспортировки и торговли. Монахам полюбился этот чай благодаря его уникальным свойствам расслаблять нервную систему, успокаивать ум без эффекта сонливости. Несмотря на то, что в Китае традиция чаепития матча исчезла, в Японии матча из Удзи получила свое развитие.
Великий чайный мастер Сэн-но-Рикю (1522-1591) ввел понятие классической чайной церемонии «Чадо» или «Чаною» В эпоху Эдо (1603-1867) был разработан другой сорт чая – известный как Сенча и Гёкуро, в связи с развитием японской чайной культуры «Сенча-до», новые сорта чая разлетелись по всей Японии и надежно заняли лидирующие позиции на рынке до сих пор.

МАТЧА

   Всё начинается с листочка…

Матча – это измельченный порошок специально выращенных чайных листьев.
Мы привезли в Россию 100% органический чай из региона Киото, Кагосима, Сидзуока, Фукуока. Чай выращивается в лесных районах недалеко от моря. Высокогорье, обилие солнечного света, дождей и туманов, перепады ночных температур – все эти факторы благотворно влияют на качество нашего чая, добавьте к этим идеальным условиям еще бесконечные исследования фермеров, их вклад в культивирование, заботу, контроль, и всеми известное японское трудолюбие – и мы получим на выходе высококачественный полезный органический чай, который Вы можете попробовать уже сейчас.

ПОЧЕМУ ОРГАНИЧЕСКАЯ МАТЧА?

— Органическое земледелие
Наш чай растет на полях, где никогда не использовались химические удобрения и пестициды

— 100% органическая сертифицированная продукция
Чай и чайные плантации регулярно проверяются аттестованной лабораторией на наличие любых вредных веществ.

— С 1688 года…
Наш чай собирается на плантациях компании, которая существует уже более 300 лет. Со дня основания компании, каждый наследник, сохраняя традиции чайной культуры, прилагал усилия для повышения качества чая. Лозунг компании гласит – выращивать и производить чай только наилучшего качества и этот принцип работы присутствует на каждом этапе производства. Компания была удостоена многочисленными наградами и призами, пользуется большой популярностью у Японцев.

• Первое место на национальной Японской выставке чая – более 20 раз 
  
• Первое место на чайной выставке Кансай – 9 раз 
  
• Первое место на международном чемпионате по технологии оценки чая – 2 раза 
  

— Свежесть…
Наш чай упаковывается на заводе производителя, что является гарантией качества и свежести чая. Чай матча продается по всему миру, но самый свежий находится непосредственно в Японии.
Благодаря тому, что чай упаковывается и доставляется напрямую с Японии – это помогает сохранить его в первозданном качестве.

Что вам нужно для приготовления чая матча:

— Вода
Вода оказывает огромное влияние на вкус чая, советуем использовать мягкую фильтрованную воду

— Температура
Температура воды также очень важный момент, некоторые сорта чая раскрываются по-разному на разных температурах. Идеальная температура для заваривания чая матча – 70-80 С

— Аксессуары
Рекомендуем использовать бамбуковый венчик для приготовления матча, правильную японскую посуду. Эти вещи помогут насладиться процессом приготовления чая и в конечном итоге самим неповторимым вкусом японского чая матча.
 
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: 

— Борьба со старением

Одна порция матча содержит в себе колоссальное количество антиоксидантов чем любой другой «суперфуд» — 1384 ORAC на 1 грамм продукта (ягоды годжи – 253, шпинат – 26, темный шоколад – 227, гранат – 105, дикая черника – 93). Индекс ORAC – это мера измерения антиоксидантной активности продуктов. Антиоксиданты подавляют действие свободных радикалов, предотвращают старение, снижают воспалительные процессы, омолаживают кожу, а также защищают и восстанавливают поврежденные клетки. Одна чашка матча покрывает суточную норму употребления антиоксидантов!

Матча богата катехинами, в частности, EGCgs (Галлат эпигаллокатехин) – это мощное оружие по борьбе с раковыми клетками, помогает при рассеянном склерозе, увеличивает метаболизм.

— Очень питательный

Матча содержит волокна, витамин А, витамин С, хлорофилл и много других полезных питательных веществ. В отличии от заварки, которую вы выкидываете, матча содержит в 10 раз больше полезных питательных веществ чем любой другой листовой зеленый чай. Чай матча нужно выпивать вместе с заваркой.

— Естественная энергия

Кофеин в чае матча и кофеин, содержащийся в кофе, действует на организм по-разному. Это потому, что в чае матча содержится аминокислота L-теанин. Когда кофеин и L-теанин начинают работать совместно, они запускают в организме отличный источник энергии, которая продолжается 4-6 часов при этом Вы остаетесь спокойны, сконцентрированы. 

— Уменьшает стресс и улучшает настроение

Аминокислота L-теанин давно  – улучшает настроение, воздействует на Альфа волны головного мозга, что благотворно влияет на творческие качества, снимает стресс. Представьте, что вы находитесь в состоянии сознательной релаксации.

— Детокс

Хлорофилл – вот вещество из-за чего матча имеет такой красивый изумрудный цвет. Это вещество благотворно влияет на работу печени. Выводит токсины, тяжелые металлы, диоксиды PBC и другие химические вещества из организма. Такое высокое содержание хлорофилла получается из-за того, что чайные поля за 3 недели до сбора накрывают тканью, листики чая начинают накапливать хлорофилл в этот период интенсивнее.

— Метаболизм

Сжигайте на 40% больше калорий вместе с матча. Из-за высокого содержания катехинов чай матча ускоряет метаболизм и помогает Вам сжигать калории даже тогда, когда Вы спите! Повышает выносливость.

— Творчество и концентрация

Качественная мачта может помочь вам сконцентрироваться, действие чая вы ощутите уже минут через 20-30. Прилив сил, концентрацию, творческие порывы.

СОСТАВ:

Катехины:

Катехины — это фенолы, ароматические органические соединения, которые придают зеленому чаю его неповторимый вкус. Катехины также являются природными антиоксидантами, обладающими сильными антибактериальными свойствами. Эти фитохимические вещества предлагают прекрасный баланс того, что вам нужно, чтобы оставаться здоровым и бороться с вредными веществами, ускоряют метаболизм до 40%.

Кофеин:

Чай матча содержит кофеин — стимулятор, с которым вы, вероятно, хорошо знакомы. Естественно, найденный в чае, кофе, шоколаде и других продукта кофеин, помогает улучшить бдительность, уменьшить беспокойство и снизить стресс. Когда кофеин в матча чае соединяется с L-theanine происходит уравновешивание элементов. Вот почему вы получаете устойчивый выпуск спокойной, сосредоточенной энергии.

Витамины:

Матча содержит множество витаминов, включая витамины B1, B2, C и E. Некоторые сорта также содержат витамин B6, питательное вещество, которое улучшает метаболизм, пищеварение, окисление, функцию иммунной системы и восстановление клеток (он же антивозрастной). Эти витамины являются важными компонентами для здорового функционирования системы и потребление зеленого чая — является простым и приятным способом их получения.

L-Theanine:

L-theanine неимоверно мощная аминокислота, которая обеспечивает вас с такими же преимуществами кофеина – но в отличии от кофе, без его побочных последствий. В более дорогих сортах чая матча содержание L-theanine больше. Это также элемент, который помогает создавать в мозгу альфа-волны, что является отличным стимулятором для творчества, фокусировки и концентрации.

Хлорофилл:

Хлорофилл придает матча этот яркий зеленый цвет. За две недели до сбора листьев чайные кусты находятся в тени, что помогает накапливать уровень хлорофилла. Хлорофилл может помочь улучшить работу печени, которая помогает увеличить способность вашего тела выводить шлаки. В дополнение к вымыванию токсинов, хлорофилл также помогает в выведении тяжелых металлов, диоксинов и других стойких химических веществ, таких как PBC.

Фтор:

Фтор является естественным элементом. Помните периодическую таблицу из школьного курса химии? Он расположен под номером девять на периодической таблице. Фтор важен для здоровой работы почек. В кружке чая матча больше фотра чем в любом другом напитке.

Высокая щелочность:

Матча также является щелочной пищей, это помогает сбалансировать уровень рН и позволяет организму усваивать больше кальция, калия, цинка и никеля. Ph воды 5, и Ph 9, которое значит что матча в 10.000 раз более алкаличнее чем вода!

Зеленый чай Matcha содержит более чем в 10 раз больше питательных веществ по сравнению с обычным зеленым чаем, белым чаем, чаем ройбуш и Мате. 

Приятного чаепития! 

 

от напитка для медитаций до мирового тренда

Японский чай матча раньше сопровождал чайную церемонию, а теперь набирает популярность в виде молочного напитка по всему миру. В 2015 году американские газеты стали писать о «чайном безумии» — матча стал быстро распространяться по соцсетям. На это есть две причины: во-первых, чашка ярко-зеленого напитка выглядит «инстаграмно», а во-вторых, — она полезна.

Кто-то пьет матча из-за пользы, кому-то нравится необычный вкус умами, который японцы выделяют в отдельную категорию. Вне зависимости от причин, популярность напитка продолжает расти по всему миру: он есть в меню почти каждого кафе и кофейни.

Давайте узнаем про этот неоднозначный чай побольше.

Что такое матча и как его заготавливают

Матча производят из листьев чая Camelia sinensis tea — тех же кустов, с которых собирают обычный зеленый чай. Только для приготовления матча их затеняют — накрывают плантацию темной сетью за месяц до сбора урожая. Это уменьшает попадание солнечного света до 90 %, замедляет рост и делает листья темнее. В таких листьях больше хлорофилла, что придает матча ярко-зеленый цвет.

Так выглядит плантация с затененными кустами чая. © readspoonful.co

В зависимости от обработки, после сбора урожая получают два разных сорта чая — гекуро и тэнча:

• гекуро получается, когда листья скручивают и сушат;

• тэнча получается, если листья сушат прямыми и перемалывают.

Только тэнча служит основой для порошкового чая матча, потому что именно такая обработка дает яркую зеленую окраску.

Для производства матча листья сушат в традиционных печах — так они сохраняют больше аминокислот. Это делает чай слаще и полезнее.

С высушенных листьев убирают стебли, прожилки, и перемалывают в ярко-зеленый порошок, похожий на тальк. Чтобы перемолоть 30 граммов матча, может понадобиться целый час.

Дорогие сорта матча ценятся за вкус молодых и мягких листочков, в котором сконцентрированы все питательные вещества. Они обладают более интенсивным сладким вкусом и глубоким ароматом. Листья для них собирают в начале сезона. Сорта подешевле делают из более развитых твердых листьев, которые придают чаю песочную структуру.

Различают три сорта матча:

• Церемониальный — самый дорогой сорт. Листья почти всегда перемалывают камнем. Процесс шлифовки трудоемкий и трудозатратный, поэтому цена на такой сорт выше. Его употребляют без добавок. Подают во время чайной церемонии с сухофруктами или японскими сладостями.

• Премиум качество — дешевле церемониального сорта. Содержит больше всего молодых листьев для свежести. Его вкус не такой насыщенный, сладкий или горький, как у церемониального сорта. Поэтому его пьют повсеместно.

• Кулинарный — самый дешевый сорт. Используется в пищевой промышленности для добавления в разные блюда: десерты, мороженое, выпечку. Цвет такого чая темно-зеленый, болотный. У него интенсивный горький вкус.

Мельница для ручного перемалывания матчи: как работает и из чего состоит

Как китайские семена зародили традиции японской чайной церемонии

Чай матча начали пить в Китае, но тогда его рецепт был совсем другим. Во времена китайской династии Тан (618–907 гг.) листья чая обрабатывали паром и спрессовывали в чайные брикеты. Брикеты готовили с добавлением соли и сахара, которые кристаллизовались и помогали выдерживать форму после высыхания. Листья обжаривали и растирали в порошок для заваривания порошкового чая в горячей воде. В чай добавляли соль и мяту.

Во времена следующей династии Сун (960–1279 гг.) становится популярным порошковый чай, который готовили из высушенных листьев, обработанных паром.

В Японию чай попал благодаря монаху Эйсаю в 1191 году. Он всю жизнь посвятил изучению буддизма в Китае. А когда вернулся на родину, привез с собой дзен-буддизм, чайные семена и традиционные методы приготовления порошкового зеленого чая.

Эйсай посадил семена около храма в Киото. Там выросли чайные кусты, которые стали считаться образцовыми. Из них готовили чай самого лучшего качества в Японии.

Матча в те времена производили в очень ограниченных количествах, поэтому только воин-сегун и знать могли его пить. А у дзен-буддистов приготовление и потребление порошкового чая превратилось в ритуал. Чайный порошок в чашке заливали кипятком, настаивали и взбивали венчиком до образования пены.

Так подают матчу на чайной церемонии: в полупустой чашке, с традиционными сладостями. © unsplash.com

В Китае порошковый чай был постепенно забыт, а в Японии он сохранил позиции благодаря монахам. В 14–16 веках матча стал широко распространяться среди других слоев общества.

Производство чая расширялось, владельцы чайных плантаций в Японии продолжали совершенствовать процессы его выращивания.

В 1738 году чайный торговец Соэн Нагатани изобрел метод обработки зеленого чая «удзи», при котором листья стали пропаривать по-другому. Он обучил этому фермеров. Им стало проще производить матча высокого качества, а люди с разным достатком смогли его себе позволить. Метод Нагатани используют до сих пор.

Чем полезен матча: содержит аминокислоты, антиоксиданты, катехины EGCG, хлорофилл

Матча в несколько раз полезнее других чаев. А все потому, что это единственный чай, в котором мы не только пьем настой, но и проглатываем сам лист. Чайные листья полностью попадают в организм вместе с аминокислотами, антиоксидантами, катехинами EGCG и хлорофиллом, которые в них содержатся.

Аминокислоты. Матча содержит L-теанин — аминокислоту, которая в сочетании с кофеином повышает энергию, сосредоточенность и спокойствие на протяжении дня. Она вырабатывает дофамин, который усиливает ощущение счастья и повышает бдительность. За счет этого обеспечивает хорошее самочувствие. L-теанин также снижает артериальное давление, улучшает настроение и вызывает ощущение спокойствия.

Антиоксиданты. По содержанию антиоксидантов матча превосходит гранаты, орехи и темный шоколад. Примерно 60 % антиоксидантов — полифенолы катехина. Они снижают риск злокачественных опухолей, помогают предотвратить сердечные заболевания, снизить уровень холестерина и замедлить процесс старения.

Катехины EGCG. В матча содержится больше всего катехинов EGCG — это полифенолы с сильным антиоксидантным действием. В чашке матча, по крайней мере, в три раза больше катехинов EGCG, чем в самом высококачественном зеленом чае.

Полезные свойства катехинов EGCG:

Состояние здоровья по всем критериям лучше у тех, кто регулярно выпивает несколько чашек матча в день. Например, чем больше уровень дневного потребления чая, тем меньше риск смерти и инсульта.

Мачта содержит в десятки раз больше антиоксидантов, чем многие продукты и напитки. © unsplash.com

Хлорофилл. Матча содержит в пять раз больше хлорофилла, чем обычный зеленый чай. Хлорофилл помогает очистить кожу, защитить кровь и сердце, а также предотвратить воспаление суставов, снизить риски онкологических заболеваний и болезни печени.

Полезные свойства чая матча сохраняются, если пить его в чистом виде или с молоком. Некоторые кофейни подают матча с большим содержанием сахара в чашке, из-за чего напиток не будет таким полезным. А кому-то может даже навредить, например, диабетикам.

В одной чайной ложке матча содержится 70 мг кофеина, а рекомендуемая суточная норма потребления — 300 мг кофеина. Поэтому если по рецепту вы завариваете 1 чайную ложку матча, то в день можно выпивать примерно 4 чашки. Если больше — не забывайте следить за содержанием кофеина. Так получится избежать побочных эффектов в виде учащенного сердцебиения и проблем со сном.

Причины растущей популярности матча латте

В последние несколько лет матча латте набирает популярность за пределами Японии и постепенно появляется во всех кофейнях России.

Интерес к матча растет благодаря пользе для здоровья, ведь он содержит в себе те же полезные вещества, что и зеленый чай. Пока есть мода на здоровые привычки и образ жизни, напитки на основе матча будут набирать популярность.

Матча латте — яркий, эстетичный напиток с более мягким вкусом, чем матча без добавок. © unsplash.com

Из-за ярко выраженной горечи и вкуса умами чай матча — напиток не для всех. Но он становится более приятным, если приготовить его на основе молока — матча латте. Такой напиток привлекает внимание новых клиентов благодаря мягкому вкусу. В 2020 году был всплеск популярности матча и как результат — матча латте по всему миру.

Zion Market Research в своем отчете предсказывают, что своего пика мировой рынок матча латте еще не достиг. К 2024 году его оборот продаж достигнет 4,83 миллиарда долларов США.

Как приготовить матча латте в домашних условиях: рецепт

У матча довольно специфический вкус, который нравится не всем. Поэтому напиток на основе матча с молоком стал более популярным: молоко смягчает горечь и маскирует непривычный вкус умами. Попробуйте приготовить его дома самостоятельно.

Для порции на одного человека понадобятся:

• 15 г фильтрованной воды, нагретой до 90 °C,

• 5 г порошка матча,

• 250 г молока или растительной альтернативы,

• подсластитель, например, мед или кленовый сироп — по желанию,

• венчик или капучинатор.

Смешайте матча, горячую воду и подсластитель по желанию в питчере и тщательно перемешайте. Нагрейте молоко до появления пара и взбейте венчиком или капучинатором. Налейте молоко в кружку, добавьте латте-арт по желанию и наслаждайтесь.

Как приготовить матча латте

Что запомнить

Чай матча — самый полезный чай, потому что мы употребляем его вместе с листьями. В нем содержатся антиоксиданты, аминокислоты, катехины, хлорофилл и кофеин, которые оказывают не только оздоровительное действие, но и мягко бодрят организм.

Порошковый чай изобрели в Китае. А буддийский монах Эйсай привез его в Японию, где он распространился и получил наибольшую популярность. Соен Нагатини изобрел метод обработки, благодаря которому чай стал доступным повсеместно, а не только монахам и знати.

У матча есть три сорта: все одинаково хороши, но используются в разных целях. Кулинарный — рассыпчатый, подходит для кулинарии. Премиум качество — для ежедневного питья, а церемониальный сорт — для чайных церемоний, самый насыщенный и дорогой.

Если вам не нравится ярко выраженная горечь и вкус умами, но привлекают полезные свойства чая матча — приготовьте матча латте или добавьте сироп.

 

Титульное фото — unsplash.com

изменений в моче; Симптомы, причины и лечение

Обзор

Какие изменения в моче?

Нормальная моча желтоватого цвета от прозрачного до темно-янтарного. Цвет зависит от того, насколько он разбавлен, то есть от того, сколько жидкости вы потребляете. Вся моча имеет легкий запах, который может варьироваться в зависимости от вашего рациона.

Изменения в моче могут относиться к:

• Изменение цвета.
• Изменение запаха.
• Изменения консистенции (например, моча может казаться пенистой).

Иногда эти изменения временные и безвредные. Они могут быть результатом употребления в пищу определенных продуктов или витаминов, а также некоторых лекарств. Например, спаржа или свекла могут безвредно изменить запах и цвет мочи.

В других случаях изменения в моче могут быть результатом более серьезного заболевания.

У кого наблюдаются изменения в моче?

Любой человек может испытать изменения в моче. Это чаще наблюдается у взрослых женщин, поскольку изменение мочи — частый симптом инфекций мочевыводящих путей.Женщины чаще страдают этими инфекциями. Пожилые люди и взрослые с семейным анамнезом камней в почках или мочевом пузыре также более склонны к изменениям в моче.

Симптомы и причины

Что вызывает изменения в моче?

Самые безобидные изменения цвета мочи происходят из-за того, что вы едите:

• Такие продукты, как свекла, фасоль, ежевика и ревень, могут окрашивать мочу в красноватый, а иногда и в темно-коричневый цвет.
• Морковь может окрашивать мочу в светло-оранжевый цвет.Витамин С также может окрашивать мочу в оранжевый цвет.
• Витамины группы В могут придавать мочу зеленоватый оттенок.
• Продукты, в которых используются сильные цветные красители, также могут временно изменить цвет мочи.

Некоторые лекарства могут также изменить цвет вашей мочи. Проверьте этикетку или проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, не является ли это возможным побочным эффектом. Например:

• Редуктор желудочной кислоты Tagamet® может окрашивать мочу в голубой оттенок.
• Некоторые химиотерапевтические препараты могут окрашивать мочу в оранжевый цвет.
• Феназопиридин (Pyridium®), препарат, используемый для лечения боли в мочевыводящих путях и мочевом пузыре, также может придавать моче оранжевый оттенок.

Если серьезно, изменение цвета мочи может быть симптомом основного заболевания:

• Моча с красным оттенком может указывать на наличие крови в моче, что может быть вызвано инфекцией мочевыводящих путей, камнями в почках или, в редких случаях, раком.
• Красноватая моча также может быть признаком отравления свинцом или ртутью.
• Темно-коричневая моча может указывать на печеночную недостаточность.
• Моча цвета чая или колы может указывать на воспаление почек (гломерулонефрит).
• Моча оранжевого цвета также может указывать на проблемы с печенью или желчевыводящими путями.
• Зеленоватая или мутная моча может быть симптомом инфекции мочевыводящих путей.

Изменения запаха мочи также могут быть вызваны диетой, приемом витаминов или лекарствами. Известно, что спаржа придает мочу больше запаха аммиака. Добавки B-6 также могут придавать мочу сильный запах. Вы также можете почувствовать изменение запаха мочи, если не пьете достаточно воды.Высококонцентрированная моча может иметь сильный запах аммиака.

Основные условия, которые изменяют запах мочи, могут быть очень серьезными. В их числе:

• Диабет.
• Инфекции мочевого пузыря.
• Инфекции почек.
• Печеночная недостаточность.
• Нарушения обмена веществ.

Инфекции обычно имеют другие симптомы, помимо сильного запаха мочи. Эти симптомы могут включать:

• Очень частое мочеиспускание.
• Боль при мочеиспускании.
• Ощущение боли в средней части спины.

Изменения консистенции мочи могут привести к появлению «пены». Обычно это безвредный результат скорости мочеиспускания и может появиться после употребления определенных продуктов. Но если эта проблема не исчезнет, ​​особенно если вы испытываете отек ног, вам следует поговорить с врачом. Это может быть результатом избытка белка в моче, что может указывать на заболевание почек.

Изменения цвета, запаха или консистенции мочи обычно вызваны относительно безвредными изменениями в диете и лекарствах, особенно если они происходят без каких-либо других симптомов.Но они могут быть вызваны гораздо более серьезными основными причинами. По этой причине важно незамедлительно обратиться за медицинской помощью, если вы заметите какие-либо изменения, которые сохраняются в течение определенного периода времени или не связаны с вашим питанием. Если ваша моча красная (не связанная с менструацией) или черная (чайного цвета), вам следует незамедлительно связаться с вашим лечащим врачом.

Каковы симптомы изменения мочи?

Симптомы изменений в моче очень легко увидеть или понюхать.Обычно они включают:

• Изменение цвета мочи.
• Вспенивание мочи.
• Сильные изменения запаха.

Диагностика и тесты

Как диагностируются причины изменения мочи?

Если у вас есть изменения цвета, запаха или консистенции мочи, которые длятся более нескольких дней и не связаны с какими-либо изменениями в диете или лекарствах, вам следует связаться с вашим лечащим врачом.

Ваш врач, скорее всего, начнет ваш прием с того, что попросит вас описать изменения.Это включает в себя вопрос о том, как давно у вас были эти изменения и видели ли вы кровь в своей моче. Врач также спросит о любых изменениях в диете или лекарствах, а также о том, сколько воды или жидкостей вы пьете. Он также спросит, чувствуете ли вы боль при мочеиспускании или боль в области живота или мочевого пузыря. Вас также могут спросить об изменении аппетита или жажды. Эти вопросы помогут определить, может ли основное заболевание вызывать изменения в вашей моче.Если врач по-прежнему обеспокоен тем, что происходит что-то ненормальное, можно взять образец мочи. Этот образец будет протестирован. Тест ищет кровь, белок, воспаление (общий анализ мочи) и, возможно, бактерии, которые могут вызывать инфекцию (посев мочи), если подозревается ИМП.

Также можно сдать анализ крови, чтобы проверить возможное повреждение почек, диабет или накопление ферментов печени.

Ведение и лечение

Как лечить изменения в моче?

Изменения в моче специально не лечится.Ваш врач вылечит основную причину, как только она будет определена.

Перспективы / Прогноз

Каков прогноз при изменениях мочи?

Изменения в моче обычно являются результатом безвредной диеты или смены лекарств и не должны вызывать беспокойства. Изменения, вызванные основными заболеваниями, такими как инфекции мочевыводящих путей или камни в почках, должны исчезнуть по мере лечения основной причины. В этом случае изменения можно рассматривать как симптом, который помог диагностировать более серьезную проблему и даже может быть полезен для привлечения внимания вашего врача к причине.

Значение цвета мочи

Цвет вашей мочи может измениться по многим причинам. Они могут варьироваться от еды, которую вы едите, до принимаемых вами лекарств и определенных заболеваний.

Чем больше воды вы пьете, тем прозрачнее выглядит ваша моча.

Как правило, это хороший признак для вашего здоровья, когда цвет вашей мочи бледно-желтого или прозрачного цвета. Темно-желтая моча может быть нормальным явлением, но это может означать, что вам нужно больше жидкости.

Когда ваша моча имеет более темный оттенок желтого или даже коричневого цвета, это может быть признаком низкого объема мочи. Низкий объем мочи может быть вызван обезвоживанием (потерей жидкости организма) из-за тяжелых физических упражнений, работы или проживания в жарком месте или недостаточного употребления жидкости. Когда объем мочи низкий, моча концентрированная и темного цвета. Основным фактором риска образования камней в почках является постоянный низкий объем мочи. Моча янтарного или медового цвета также может означать, что вы пьете недостаточно воды.

Знаете ли вы, что некоторые продукты могут изменить цвет вашей мочи? Например, свекла, ежевика и ревень могут сделать вашу мочу красной или розовой.Употребление большого количества фасоли может вызвать темно-коричневую мочу. Употребление в пищу продуктов с большим количеством пищевых красителей может привести к синей или зеленой моче.

Есть также некоторые лекарства, которые могут изменить цвет вашей мочи, к ним относятся:

• Феназопиридин (пиридий), препарат, уменьшающий дискомфорт в мочевыводящих путях, и слабительные, содержащие сенну, могут сделать вашу мочу красновато-оранжевой .
• Противовоспалительный препарат сульфасалазин (азульфидин), феназопиридин, некоторые слабительные и некоторые химиотерапевтические препараты могут сделать вашу мочу цветом оранжевый .
• Антидепрессант амитриптилин, болеутоляющее индометацин (Индоцин, Тиворбекс) и анестетик пропофол (Диприван) могут сделать вашу мочу синей или зеленой .

Позвоните своему врачу, если вы заметите изменение в моче, которое не связано с приемом нового лекарства или недавним приемом пищи, особенно если изменение длится более суток.

Обязательно обратитесь к врачу, если ваша моча содержит кровь или темного цвета. Кровь в моче требует дальнейшего исследования, так как это может быть признаком инфекции мочевыводящих путей, камней в почках или рака мочевыводящих путей.Темная или оранжевая моча может сигнализировать о проблеме с печенью. Зеленая моча также может быть признаком бактериальной инфекции мочевыводящих путей.

Кровь в моче (гематурия) (для родителей)

Что такое гематурия?

Когда кровь попадает в мочу (мочу), это называется гематурией (хи-ма-тур-и-а). Это довольно часто и обычно несерьезно. Различают два типа гематурии:

• Микроскопическая гематурия — это когда кровь в моче можно увидеть только в микроскоп.Часто это проходит, не вызывая никаких проблем. Фактически, люди могут никогда не узнать, что у них это есть, если они не сделают анализ мочи.
• Макрогематурия — это когда кровь в моче можно увидеть даже без микроскопа. Это потому, что в моче достаточно крови, чтобы она стала красной или чайного цвета.

Как кровь попадает в мочу?

Кровь попадает в мочевыводящие пути. Это может произойти в любом месте мочевыводящих путей, например:

• в почках, которые удаляют отходы и воду из крови для мочи
• в мочеточниках, которые представляют собой трубки, по которым моча из почек попадает в мочевой пузырь
• в мочевом пузыре, в котором хранится моча
• в уретре, где моча выходит из тела

Что вызывает гематурию?

Дети могут заболеть гематурией по многим причинам.Общие причины включают:

• Инфекции мочевого пузыря или почек
• Камни в почках
• Высокий уровень кальция и других минералов в моче
• проблема с мочевыводящими путями
• Повреждение почек или мочевыводящих путей
• Принимает некоторые виды лекарств, например некоторые безрецептурные обезболивающие
• тяжелые упражнения (у многих спортсменов, особенно бегунов на длинные дистанции, время от времени возникает гематурия)

В редких случаях гематурия может быть признаком рака почки или мочевого пузыря, болезни крови или тромба.Если что-то подобное происходит, гематурия обычно будет одним из многих симптомов.

Иногда то, что выглядит как гематурия, может быть чем-то другим. Такие вещи, как пищевой краситель, некоторые продукты (например, свекла или ежевика), месячные у девочек (менструация) и некоторые лекарства, отпускаемые по рецепту, могут сделать мочу красной.

Каковы признаки и симптомы гематурии?

Микрогематурия не имеет видимых признаков. Врачи узнают об этом только в том случае, если это обнаружит анализ мочи.

Макрогематурия наблюдается потому, что она меняет цвет мочи, что может произойти с небольшим количеством крови. Часто единственным симптомом является моча красного или чайного цвета.

В некоторых случаях гематурия может быть одним из многих симптомов другого состояния. Например, если инфекция мочевого пузыря вызывает гематурию, другие симптомы могут включать жар, боль при мочеиспускании и боль внизу живота.

Как диагностируют гематурию?

Врач проведет осмотр и спросит о симптомах, недавних действиях и семейной истории болезни.Ваш ребенок сдаст образец мочи (пописать в чашку) для анализа.

Иногда проводятся дополнительные тесты, например:

Детям с неизлечимой гематурией, у которых есть белок в моче и / или высокое кровяное давление, следует обратиться к нефрологу (врачу, специализирующемуся на уходе за почками).

Как лечится гематурия?

В большинстве случаев гематурия не требует лечения. Если это произойдет только один раз, волноваться не о чем.

Если гематурия вызвана другим заболеванием, врачи будут лечить это заболевание.Например, гематурия, вызванная инфекцией мочевыводящих путей (ИМП), лечится антибиотиками.

Если ваш ребенок лечился от гематурии, врач, вероятно, проведет дополнительные анализы, чтобы убедиться, что в моче больше нет крови.

10 цветов, которые предполагают проблемы с мочеиспусканием

Никто не говорит о моче в вежливой компании, но это многое говорит о вас. Его запах, консистенция и цвет — все это контрольные показатели вашего образа жизни и благополучия, начиная от того, что вы ели и пили в последнее время, до болезней, о которых вы, возможно, не знали.

Моча в основном состоит из воды (не менее 95 процентов), но остальная часть представляет собой удивительно сложную смесь ингредиентов, в которую входят мочевина, хлорид, натрий, калий, креатинин и другие растворенные ионы, а также различные неорганические и органические соединения. Чаще всего моча имеет желтый цвет, что связано с наличием уробилин, биохимический продукт отходов, образующийся при распаде старых красных кровяных телец. (Ваше тело производит около 2 миллионов новых эритроцитов каждый день и перерабатывает такое же количество старых.)

Вот удобная таблица цветов, когда в следующий раз вы будете стоять и думать:

1. Прозрачный. Бесцветная моча может указывать на чрезмерное увлажнение. Хотя это не так опасно, как обезвоживание, чрезмерная гидратация может привести к разбавлению основных солей, таких как электролиты, создавая проблемный химический дисбаланс в крови.

2. Бледно-соломенный цвет . Нормальный, здоровый, хорошо гидратированный.

3. Прозрачный желтый . Обычный.

4. Темно-желтый . Нормально, но указывает на легкое обезвоживание.

5. Янтарь или мед . Возможно обезвоженный. Примечание. Многие популярные сайты рекомендуют пить воду для лечения некоторых из вышеперечисленных цветов, но Дена Рифкин, доктор медицинских наук, штатный нефролог Калифорнийского университета в Сан-Диего и доцент медицины, предлагает проявить осторожность. «Я никогда не советую людям проверять цвет своей мочи на предмет гидратации и никогда не рекомендовал бы увлажнение на основе цвета мочи. Вместо этого «пей за жажду».«Восемь стаканов воды в день — это городской миф для большинства врачей, и единственные люди, которые должны беспокоиться о том, чтобы пить больше, — это те, у кого в анамнезе были камни в почках».

6. Светло-оранжевый . Возможно обезвоживание, но также может быть вызвано проблемами с печенью или желчевыводящими путями, употреблением пищевых красителей или выведением избытка витаминов группы В из кровотока. Поговорите со своим врачом.

7. Оранжевый . Некоторые лекарства, такие как рифампицин или феназопиридин, могут вызывать это окрашивание.Спросите своего врача.

8. Темно-оранжевый или коричневый . Возможный симптом желтухи, рабдомиолиз или Синдром Гилберта. Также вызвано сильным обезвоживанием. Обратитесь к врачу.

9. Розовый . Для некоторых людей это может сделать свекла, черника или ревень. «Если вы съели свеклу и у вас изменился цвет мочи, вам не нужно обращаться к врачу», — сказал Рифкин. С другой стороны, розоватый оттенок может быть первым признаком более серьезной проблемы. Вижу красный.

10. Красный . Этот цвет может быть тревожным признаком многих вещей. Кровь в моче, называемая гематурией, может быть доброкачественной, идиопатической или признаком камня в почках, инфекции или опухоли в мочевыводящих путях. Это может сигнализировать о проблеме с простатой. Или возможное отравление свинцом или ртутью. Или группа редких наследственных заболеваний, известных как порфирии. Красная моча — это сигнал, требующий немедленной консультации с врачом.

11. Зеленый . Некоторым людям так помогает спаржа, хотя гораздо больше людей отмечают пахучий эффект овоща на их мочу.Некоторые лекарства и пищевые красители также выделяют безвредную зеленую мочу, но это также может сигнализировать о бактериальной инфекции мочевыводящих путей. Спросите своего врача.

12. Синий . Некоторые лекарства и пищевые красители вызывают голубоватую мочу. То же самое происходит с редким наследственным нарушением обмена веществ, известным как семейная гиперкальциемия или «синдром синих пеленок», который характеризуется неполным расщеплением в кишечнике триптофана, питательного вещества. Проконсультируйтесь с врачом.

13. Темно-коричневый или черный .Доброкачественные причины включают употребление большого количества ревеня, фасоли или алоэ. Некоторые лекарства также делают мочу темнее. Однако более тревожными являются потенциальные причины, такие как отравление медью или фенолом или меланома, которая может привести к появлению черноватой мочи, называемой меланурией. Обратитесь к врачу.

14. Белый или молочный . Это может быть вызвано переизбытком определенных минералов, таких как кальций или фосфат, инфекцией мочевыводящих путей или избытком белков. Проконсультируйтесь с врачом.

---

Сопутствующие специальности

Урология

Гематурия (кровь в моче)

Что такое кровь в моче?

Кровь в моче означает, что в моче есть эритроциты (эритроциты).Часто моча невооруженным глазом выглядит нормально. Но при проверке под микроскопом он содержит большое количество эритроцитов. В некоторых случаях моча бывает розовой, красной или цвета чая, что можно увидеть без микроскопа.

Что вызывает кровь в моче?

Большинство причин появления крови в моче несерьезны. Например, тяжелые упражнения могут вызвать кровь в моче, которая часто уходит через день.

Другие, более серьезные причины включают:

• Рак
• Инфекция или заболевание почек
• Инфекция мочевыводящих путей (ИМП)
• Увеличенная простата (только для мужчин)
• Камни в почках или мочевом пузыре
• Определенные заболевания (например, серповидноклеточная анемия и кистозная болезнь почек)
• Травма почек

Некоторые лекарства вызывают появление крови в моче.И у многих людей это происходит без каких-либо других связанных с этим проблем.

Каковы симптомы крови в моче?

В моче недостаточно крови, чтобы изменить цвет, но в тяжелых случаях моча может выглядеть розовой, красной или чайного цвета.

Как диагностируется кровь в моче?

Ваш врач изучит вашу историю болезни и проведет медицинский осмотр. Другие тесты могут включать:

• Анализ мочи. Моча проверяется на наличие различных клеток и химических веществ, таких как красные и белые кровяные тельца, микробы или избыток белка.
• Анализы крови. Кровь проверяется на высокое содержание отходов жизнедеятельности.

Если результаты этих тестов не ясны, вам могут потребоваться другие тесты, например:

• Внутривенная пиелограмма. Серия рентгеновских снимков почек, мочеточников (трубок, соединяющих почки и мочевой пузырь) и мочевого пузыря выполняется после введения контрастного красителя в вену. Это делается для поиска опухолей, камней в почках или любых закупорок, а также для проверки кровотока в почках.
• УЗИ. Тест на визуализацию, при котором используются высокочастотные звуковые волны для создания изображений органов мочевыводящих путей на экране компьютера.
• Цистоскопия. Тонкая гибкая трубка и смотровое устройство вводятся через уретру для исследования частей мочевыводящих путей на предмет структурных изменений или закупорок, таких как опухоли или камни.

Как лечится кровь в моче?

Если кровь в моче сохраняется более суток, обратитесь к врачу, особенно если у вас необъяснимая потеря веса, дискомфорт при мочеиспускании, частое мочеиспускание или неотложное мочеиспускание.

Лечение будет зависеть от причины наличия крови в моче.

Основные сведения о крови в моче

• Кровь в моче означает, что в моче есть эритроциты (эритроциты). Часто моча выглядит нормально. Но при проверке под микроскопом он содержит большое количество эритроцитов. В некоторых случаях моча бывает розовой, красной или цвета чая, что можно увидеть без использования микроскопа.
• Большинство причин появления крови в моче несерьезны.Например, в некоторых случаях из-за физических нагрузок в моче может выделяться кровь.
• Некоторые более серьезные причины появления крови в моче — рак, инфекция, увеличенная простата (только для мужчин), камни в почках или мочевом пузыре, а также некоторые заболевания (например, серповидно-клеточная анемия и кистозная болезнь почек).
• Кровь в моче часто можно диагностировать с помощью анализов мочи. Если они не ясны, могут потребоваться визуализирующие обследования мочевыводящих путей.
• Лечение зависит от причины наличия крови в моче.

Следующие шаги

Советы, которые помогут вам получить максимальную пользу от визита к врачу:

• Перед визитом запишите вопросы, на которые хотите получить ответы.
• Возьмите с собой кого-нибудь, кто поможет вам задать вопросы и запомнить, что вам говорит поставщик.
• Во время посещения запишите названия новых лекарств, методов лечения или тестов, а также все новые инструкции, которые дает вам ваш поставщик.
• Если вам назначена повторная встреча, запишите дату, время и цель этого визита.
• Узнайте, как вы можете связаться с вашим поставщиком медицинских услуг, если у вас возникнут вопросы.

Чай и частое мочеиспускание | Livestrong.com

Некоторые чаи являются натуральными мочегонными средствами.

Кредит изображения: photoguns / iStock / GettyImages

Если вы думаете про себя: «Чай заставляет меня пописать», что ж, вы не одиноки. По данным клиники Майо, есть некоторые продукты, которые могут раздражать мочевой пузырь, в том числе чай. Чай не только раздражает мочевой пузырь, но многие чаи даже содержат мочегонные соединения, которые могут вызвать учащение мочеиспускания.

Продукты, раздражающие мочевой пузырь

Чай — это одна из группы продуктов питания и напитков, содержащих химические вещества или ингредиенты, которые, как известно, вызывают раздражение мочевого пузыря. Например, чай часто содержит кофеин и определенные травяные мочегонные средства, которые могут чаще отправлять вас в ванную комнату. Другие продукты, вызывающие раздражение мочевого пузыря, включают:

• Кофе
• Помидоры
• Спирт
• Уксус
• Кислые фрукты и фруктовые соки
• Шоколадный
• Газированные напитки и прочие газированные напитки

Если вы обнаружите, что вам нужно очень часто мочиться или у вас частые проблемы с мочевым пузырем, такие как цистит, врач может посоветовать вам исключить эти раздражители мочевого пузыря из своего рациона на определенный период времени.Раздражение мочевого пузыря должно значительно уменьшиться через несколько дней. Когда ваш мочевой пузырь не так раздражен, вы можете обнаружить, что вам не нужно мочиться так часто.

Врач также может посоветовать вам увеличить потребление жидкости, если вы обнаружите у себя симптомы раздражения мочевого пузыря. Хотя это может показаться нелогичным, если вы обезвожены, продукты жизнедеятельности в моче будут более концентрированными. Более концентрированные отходы в мочевыводящих путях могут вызвать раздражение мочевого пузыря и побудить вас чаще мочиться.

Подробнее: Могут ли витамины вызывать частое мочеиспускание?

Кофеин и мочеиспускание

Многие чаи содержат кофеин — природное мочегонное средство, употребление которого может привести к учащению мочеиспускания. Министерство сельского хозяйства США сообщает, что растворимый несладкий чай содержит 26 миллиграммов кофеина на 8 унций чашки, тогда как заваренный черный чай содержит почти вдвое больше — 47 миллиграммов на чашку.

Хотя содержание кофеина в чае варьируется, любое его количество может заставить вас чаще мочиться.По данным клиники Кливленда, кофеин заставляет ваш мочевой пузырь сокращаться, когда он не заполнен жидкостью. Поскольку кофеин заставляет ваш мочевой пузырь сокращаться чаще, вы будете ощущать эти сокращения как потребность в мочеиспускании. Исключение кофеина из своего рациона или значительное ограничение потребления кофеина может помочь уменьшить частые позывы к мочеиспусканию.

Также имейте в виду, что чаи, в которых указано, что они не содержат кофеина, могут содержать небольшие количества, достаточно, чтобы они могли раздражать ваш мочевой пузырь, если вы очень чувствительны к кофеину.Кроме того, в некоторых чаях есть другие соединения, из-за которых вы часто можете бегать в ванную комнату.

Натуральные травяные диуретики

Многие травяные чаи могут быть без кофеина, но они все равно могут вызывать частую мочу, потому что многие из них сделаны из натуральных мочегонных средств. Например, некоторые чаи варят из листьев одуванчика или крапивы, оба из которых обладают хорошо зарекомендовавшими себя мочегонными свойствами.

Зеленый чай, который пользуется популярностью благодаря своей пользе для здоровья, — это еще один чай, который может не содержать кофеина, но все же может стимулировать мочевой пузырь благодаря своим мочегонным свойствам.Хотя у зеленого чая не так много побочных эффектов, частое мочеиспускание может быть проблемой.

Однако большое исследование, опубликованное в марте 2011 года в журнале Neurourology and Urodynamics , показывает обратную зависимость между потреблением зеленого чая и недержанием мочи. Это означает, что чем меньше человек потребляет зеленого чая, тем выше вероятность его подтекания. Хотя было проведено множество исследований влияния кофеина на частоту и объем мочеиспускания, это единственное исследование, посвященное зеленому чаю и его прямому влиянию на мочеиспускание.

Подробнее: 10 повседневных недугов, избавляемых от чая

Другие причины частого мочеиспускания

Хотя употребление чая может привести к учащению мочеиспускания, другие доброкачественные причины учащенного мочеиспускания могут быть причиной того, что вам нужно так часто пользоваться туалетом. Например, если вы пьете чай, вы можете непреднамеренно потреблять лишнюю жидкость. Это может привести к тому, что вам нужно будет облегчаться больше, чем обычно.

Другие причины частого мочеиспускания могут указывать на серьезные проблемы со здоровьем.Некоторые состояния здоровья, которые могут вызвать чрезмерное мочеиспускание, включают:

• Сахарный диабет
  
• Слишком много или слишком мало кальция в организме
• Инфекции мочевыводящих путей
• Почечная недостаточность
  
• Увеличенная предстательная железа
  
• Другие лекарственные средства, обладающие мочегонными свойствами

Национальная медицинская библиотека США определяет избыточное мочеиспускание как 2,5 литра и более в день. Однако конкретное количество зависит от того, сколько жидкости вы пьете каждый день.

Если вас беспокоит уровень мочеиспускания, следите за тем, сколько вы пьете и как часто вы мочитесь, а также оценивайте количество мочи. Отслеживание своего веса также может помочь вам определить объем жидкости. Если вы испытываете учащенное мочеиспускание в течение нескольких дней подряд, проконсультируйтесь с врачом.

Гематурия у взрослых | Национальный фонд почек

Что такое гематурия?

Гематурия означает наличие красных кровяных телец в моче. Моча обычно не содержит эритроцитов.Фильтры в почках предотвращают попадание крови в мочу. Когда у вас гематурия, фильтры в почках или других частях мочевыводящих путей (почки, мочеточник и мочевой пузырь, которые работают вместе для удаления шлаков) позволяют крови просачиваться в мочу. Есть два типа гематурии; микроскопическая или макрогематурия. Микроскопическая гематурия означает, что кровь можно увидеть только под микроскопом. Макрогематурия означает, что моча невооруженным глазом кажется красной или цвета чая или колы.

Что вызывает гематурию?

Гематурия встречается часто и может иметь множество различных причин.

Эти причины включают:

• Воспаление почек, уретры, мочевого пузыря или простаты (у мужчин)
• Патологические образования мочевыводящих путей
• Наследственные болезни, такие как поликистоз почек, серповидноклеточная анемия или гемофилия
• Минеральный дисбаланс в моче
• Гломерулонефрит
• В некоторых случаях причина гематурии не может быть обнаружена (идиопатическая гематурия)

Структурные причины гематурии
Почки, которые содержат кисты (заполненные жидкостью мешочки) или заблокированы, могут привести к любому типу гематурии.Ультразвук почек может определить, вызывает ли аномальная структура кровь в моче.

Унаследованные причины гематурии
Гематурию могут вызывать несколько различных болезней, передаваемых в семье. К ним относятся поликистоз почек, синдром Альпорта, наследственный нефрит, определенные типы гемофилии и серповидно-клеточная анемия.

Минеральный дисбаланс в моче
Высокий уровень кальция в моче может вызвать гематурию. Гематурия может быть безболезненной или вызывать боль в области почек и / или чувство жжения при мочеиспускании.Те, у кого высокий уровень кальция в моче, с большей вероятностью имеют члена семьи, у которого в анамнезе были камни в почках. Люди, страдающие этим заболеванием, имеют более высокий риск образования камней в почках, но менее чем у 10-15 процентов они развиваются. Большинству взрослых с микроскопической гематурией лечение не требуется, если у них нет камня в почках.

Гломерулонефрит
Гломерулонефрит — частая причина образования крови в моче. Есть много типов гломерулонефрита. Некоторые из них мягкие и проходят сами по себе, в то время как другие более серьезны и требуют лечения.Анализы крови позволяют выявить некоторые виды гломерулонефрита. В некоторых случаях может потребоваться биопсия почки, чтобы определить точную форму заболевания.

Идиопатическая гематурия
«Идиопатическая» означает, что не может быть обнаружена конкретная причина наличия крови в моче. Идиопатическая гематурия может передаваться по наследству и называется семейной идиопатической гематурией. Если в семейном анамнезе нет почечной недостаточности и другие медицинские тесты отрицательны; обычно никакого лечения не требуется.

Какие тесты на гематурию?

Взрослым с микроскопической гематурией, нормальным артериальным давлением и функцией почек следует проверять мочу в течение нескольких месяцев.Если кровь в моче сохраняется:

• Может быть проведено УЗИ почек.
• Мочу следует проверять на белок и, возможно, на кальций и креатинин (продукты жизнедеятельности, обнаруженные в моче).
• Можно провести анализ крови для определения функции почек и другие анализы.
• Если все анализы отрицательны, а в моче остается кровь, необходимо проводить ежегодные осмотры.

Взрослым с микроскопической гематурией с высоким кровяным давлением, отклонениями в анализах крови, семейным анамнезом почечной недостаточности или высоким уровнем белка в моче может потребоваться биопсия почки.

Как лечится гематурия?

Если гематурия вызвана инфекцией, например инфекцией мочевыводящих путей (ИМП), гематурию лечат антибиотиками. Ваш лечащий врач проверит вашу мочу после лечения антибиотиками, чтобы убедиться, что ваша инфекция исчезла. Цель вашего лечащего врача — определить причину появления крови в моче. Если серьезное заболевание не вызывает гематурию, лечение не требуется.

Также в справочнике от А до Я

Понимание лабораторных значений

Общий анализ мочи: что нужно знать

.