Питание завтрак: Виды питания в отелях и их различия | Полезная информация

Содержание

Виды питания в отелях и их различия | Полезная информация

Любой путешественник отправляясь в дорогу вынужден задумываться о «хлебе насущном», или проще говоря о том, как, где и чем он будет восполнять свой «энергетический запас».

Подбирая отель для отдыха, необходимо сравнивать возможные варианты не только по цене, но и еще по набору услуг, который за указанную цену предлагается (что собственно и определяет звездность отеля) и по типу питания.

На отдыхе можно питаться самостоятельно или воспользоваться питанием в ресторане выбранного отеля. Бронируя отель (тур с проживанием в отеле) необходимо определиться с режимом размещения, т.е. с типом питания.

Какие бывают варианты режимов питания? Какое питание предпочесть?

В результатах поиска варианты питания в отелях определяются стандартными аббревиатурами (BB/ HB/FB/AI/UAI и пр.). Не каждый турист знаком с их расшифровкой.

Перед тем, как привести расшифровку типов питания, обращаем ваше внимание, что тип питания определяет не ассортимент блюд в отеле, а лишь режим работы ресторанов/баров отеля. Выбор блюд на «шведском столе» зависит в первую очередь от категории отеля (чем больше звезд, тем более разнообразным обязано быть питание), и во вторую от цены отеля. Не стоит ждать от отеля 5* с ценой проживания аналогичной 3* разнообразия на «шведском столе»….

Типы питания (аббревиатуры, расшифровка и пояснения):

AO (accomodation only) — размещение без питания или в других поисковых системах можно встретить аналог RO (room only)

Вариант AO предлагается в большинстве случаев при размещении в апартаментах, а также в последнее время и при размещении в отелях. Вариант размещения в апартаментах без питания часто выбирают туристы, которые нуждаются в специальной диете или путешествующие с детьми, когда родители предпочитают готовить для детишек самостоятельно. Размещение в отелях без питания удобно, в случае его расположения на курорте с множеством ресторанчиков и баров.

CB (continental breakfast) — континентальный завтрак

Континентальный завтрак это скромный и весьма определенный набор на каждого человека (чай/кофе + круассан/булочка + масло/джем), который предлагает туристам в основном городские отели. Расширенный вариант континентального завтрака CB+ обычно предполагает добавление к стандартному набору еще и йогурта.

BB (breakfast buffet) — завтрак

Завтрак-буфет предполагает возможность выбора туристом продуктов из предложенного ассортимента. Иными словами буфет — это шведский стол (понятие более знакомое нашим туристам). Разнообразие ассортимента на шведском столе зависит, как указывалось выше, от категории отеля и цены, ну и конечно, специфики региона, где отель расположен.

HB (half board) — полупансион

Полупансион — двухразовое питание и в большинстве отелей мира подразумевает под собой завтрак и ужин. Завтрак, как правило, предоставляется по типу «шведский стол», а ужин может быть как по типу «шведского стола», так и по меню (гостям предлагается буфет с салатами/закусками и горячие блюда на выбор из меню).

Во время завтрака гостям отеля предлагаются напитки — чай, кофе и др. Во время ужина все напитки в режиме питание HB предлагаются только за отдельную плату.

В последнее время многие отели предлагают расширенный питания — HB+, что подразумевает наличие напитков на ужине (вода/вино, но в ограниченном количестве, например 0,5 л воды + 0,5 л столового вина).

Полезно знать, что если отель, в котором Вы размещаетесь, работает также и по режиму FB (полный пансион — т.е ресторан отеля функционирует и в обеденное время), то обычно у гостей есть возможность менять ужин на обед, что очень полезно при выезде на вечерние экскурсии.

Часто туристы задают вопрос можно ли забронировать размещение в отеле только с ужином/обедом, аза завтрак не платить? Ответ — нет, отказаться от завтрака можно только заказав размещение без питания вообще. оставить одни ужины без завтраков невозможно.

FB (full board) — полный пансион

Полный пансион — трехразовое питание ( завтрак + обед + ужин). напитки на обеде и ужине предлагаются гостям отеля за отдельную плату (даже вода!). В зависимости от отеля (необходимо уточнять в описании) ужин может предлагаться по типу «шведский стол» или по меню.

FB+ — расширенный вариант питания FB c включением напитков (вода/вино местного производства в ограниченном количестве на каждого человека)

AI (all inclusive) — все включено

Система «все включено» — режим размещения, при котором туристу предлагается трехразовое питание, неограниченное количество напитков местного производства, как правило, в течении всего дня, но, может быть и ограничение, например, с 10:00 до 23:00 (с концепцией можно ознакомится в описании конкретного отеля), а также некоторый набор услуг в отеле (например — бесплатные лежаки, посещение тренажерного зала и т.д.).

Стоит отметить, что неограниченное количество напитков не означает их выдачу в закупоренных бутылках. Как правило, напитки предлагаются на розлив.

UAI (ultra all inclusive) / EUAI (excellent) / SUAI (super) / DUAI (diamond) и т.д. — разновидности расширенного режима «все включено».

При «Ульра все включено» и прочих разновидностях каждый отель добавляет в систему ‘все влючено» напитки импортного производства и различный набор бесплатных услуг (например, использование сейфа, посещение тренажерного зала, сеансы массажа и т.п.), которым старается отличится от других отелей. Перечень услуг, входящих в концепцию «все включено» для каждого конкретного отеля указывается в описании отеля и может изменяться от сезона к сезону.

Каждый турист должен понимать, что ничего бесплатного нет — просто перечисленные бесплатные услуги уже включены в стоимость и, чем более расширенная система all inclusive в отеле, тем дороже суточная стоимость проживания в этом отеле.

На данные момент система «ультра все включено» достигла некоторого своего пика и многие отели напротив стали в угоду европейскому туристу отходить от максимального включения всех услуг в изначальную стоимость, так как в реальности турист платя за них не имеет физически время ими воспользоваться. Европейцы, особенно из стран северной Европы, предпочитают платить лишь за то, чем реально пользуются.

Какое питание предпочесть?

Итак, с аббревиатурами разобрались остаётся вопрос, что предпочесть в конкретной стране. Конечно, каждый турист знает свой аппетит, но позволим себе дать общие рекомендации.

Туристы в своих предпочтениях по режиму питания обычно делятся на 3 группы:

  • Первая группа — это туристы, которые начали осваивать заграничный отдых с Анталийского побережья Турции и воспитавшись на различных super all inclusive интересуются отелями исключительно с данной системой питания и другого себе просто на мыслят, как их не переубеждай.
  • Вторая группа — это туристы, вкусившие все прелести самостоятельного питания на европейских курортах и разыскивающие отели с минимальным питанием на любых курортах, независимо от бюджета
  • Третья группа — это туристы, относящиеся к выбору питания по экономическому принципу: платить надо лишь за то, чем будем пользоваться.

Где хорош all inclusive?

В странах и регионах, где туристу просто-напросто выйти некуда за пределы отеля, чтобы поесть. Например, Анталийское побережье Турции — это изначально пустынные участки земли, на которых воздвигнуты шикарные отели. Как привлечь туриста в отель, если он стоит в пустынной местности? Ответ прост — сделать для туриста все на территории отеля — и развлечения, и круглосуточное питание, чтобы у туриста и мысли не возникало выходить за территорию отеля. На этом же принципе работают отели в таких странах как, например, Куба, Доминикана, Мексика, о.Маврикий, Мальдивы и др.

Имеет ли смысл all inclusive в Европе?

Все зависит от расположения отеля и от Вашего бюджета. Надо понимать, что «all inclusive» в Турции и Доминикане сильно отличается от «all inclusivе» в Испании или Греции. В частности европейские отели редко обладают такими же большими территориями и собственными пляжами. Т.е. утрировано — «захотели пить — возвращайтесь из пляжа в отель…», а это порой не близко. К тому же на большинстве европейских курортах есть куда выйти и где поесть.

Питаться в отдельных ресторанчиках намного интересней, чем на «шведском столе» в отеле. Здесь уже возникает вопрос о бюджете. Если Вы более-менее свободны в деньгах, то выбирайте минимальное питание. Если же бюджет ограничен и Вы не относите себя к категории гурманов имеет смысл бронировать отель с максимальным питанием, так как это будет экономичнее, даже в том случае, если часть питания в отеле Вы и пропустите ради экскурсий или дегустацией местной кухни в стильном ресторанчике на курорте.

Сколько раз должны кормить и какое питание при заезде в отель первое по счету?

Заграничные отели реализуют проживание ночами. Если Вы бронируете тур с завтраком/ полупансионом/полным пансионом, то отель должен Вам предоставить столько завтраков/ завтраков+ужинов/завтраков+обедов+ужинов за сколько ночей Вы заплатили, т.е. предоставить вам возможность посетить свой ресторан определенное кол-во раз. Но рестораны работают в определенное время и если же в силу времени Вашего заезда/выезда или отсутствия в силу экскурсионной программы Вы не попадаете в ресторан в период его работы — отель не обязан это чем-либо компенсировать. Хотя большинство отелей категории не ниже 3* (но не все!) могут предоставить Вам «холодный ужин» в случае позднего прибытия в отель (если Вы отель заблаговременно предупредите) и завтрак «сухим пайком» в случае раннего выезда из отеля (также надо заказывать данную услугу заранее).

Заезд в отель обычно не раньше 14.00 и первым питанием для туристов может быть либо обед (при заказе полного пансиона), либо ужин (при заказе полупансиона). Первый завтрак будет предоставлен только на следующий день после заезда, а последний в день выезда.

Также напомним о возможности замены ужина на обед, о чем упоминалось при описании режима «полупансион».

Читайте также:

Типы питания в отелях, расшифровка в таблице

При бронировании отеля или выборе тура рекомендуется всегда обращать внимание на предлагаемый гостям тип питания, обозначаемый 2–3 прописными латинскими буквами. Иногда рядом с аббревиатурой ставится расшифровка, но и ее смысл для большинства остается загадкой. Чтобы понять, что включено в стоимость проживания, и какие потребуются дополнительные расходы, нужно лишь знать стандартные обозначения типов питания. В тоже время необходимо учитывать — ассортимент предлагаемых блюд и нюансы обслуживания могут зависеть от конкретной страны и принимающей гостиницы.

Расшифровка типов питания в отелях

Стандартная система обозначений типов питания в отелях принята практически во всем цивилизованном мире. Гостям предлагают варианты проживания:

  • без какого-либо питания;
  • с легкими или более плотными завтраками;
  • с завтраками и ужинами, иногда с завтраками и обедами;
  • с бранчами, или поздними завтраками, переходящими в ранние обеды;
  • с трехразовым приемом пищи;
  • по системе «всё включено».

Кроме того необходимо различать сами понятия, связанные со временем питания. Чаще они звучат на английском:

  • breakfast — это завтрак с 7 до 10 утра;
  • lunch — это обед между 12 до 16 часами;
  • brunch — растягивается между брекфастом и ланчем, поэтому его часто называют поздним завтраком или ранним обедом;
  • dinner — плотный ужин приблизительно с 18 до 20 часов, хотя многие предпочитают думать, что это обед;
  • supper — легкий поздний ужин после 22 часов.

Ниже расшифруем аббревиатуры основных типов питания в отеле, уточним их отличия и особенности. Минимальное знание стандартных сокращений поможет сориентироваться в выборе гостиницы. При этом нужно учитывать, что названия ни в коей мере не определяют качество и ассортимент предлагаемых блюд.

RO (Room Only)

В переводе «Room Only» означает «только комната», поэтому питание здесь не предусмотрено изначально. Подобный вариант проживания стоит дешевле, у гостей нет привязки к графику подачи еды, они могут отведать разнообразные блюда местной кухни по своему личному усмотрению и в более предпочтительное время. Отдых в этом случае окажется романтичным и непредсказуемым, несмотря на то, что составить бюджет поездки будет сложнее.

Иногда вместо RO (OR) можно увидеть другие обозначения — EP (European Plan, или «европейский план»), BO (Bed Only, или «только кровать»), AO (Accommodation Only, или «только проживание»), RR (Room Rate, или «стоимость номера»), NO (просто «нет»). Все они указывают на отсутствие питания. Если в отеле можно самостоятельно приготовить еду в номере или на общей кухне, то указывается SС (Self Catering).

BB (Bed and Breakfast)

Идеальный вариант для тех, кто хочет максимально использовать свое время на осмотр достопримечательностей, поездки за город и экскурсии. В отеле предложат легкий или плотный завтрак в формате самообслуживания — континентальный, американский, английский, «шведский стол». Такой тип питания распространен в бюджетных гостиницах, и многие отдают предпочтение именно ему. Ассортимент предлагаемых булочек, бутербродов и «легких» блюд во многом зависит от страны.

Во Франции, скорее всего, подадут круассан, в Италии — корнетто или другую сладкую выпечку, в Таиланде — традиционную рисовую лапшу пад-тай, в Англии — омлет, в Америке — тосты, а в Испании — маленькую лепешку тортилью или хамон. Обязательны горячие напитки — кофе или чай, возможно — йогурт или сок.

HB (Half Board)

Этот тип питания часто называют двухразовым или полупансионом. Чаще всего — это завтрак и ужин, реже — завтрак и обед. Первый вариант предпочтительнее, так как дает гостю относительно свободный день, без лишних волнений по поводу пропуска обеда. Бесплатные напитки входят, как правило, только в завтрак или в двухразовое питание, если это HB+. Дорогостоящие отели могут предложить на завтрак бесплатное шампанское.

FB (Full Board)

Цена за ночь в отеле с типом питания FB (Full Board, или «полный пансион») включает трехразовое питание иногда на кухне, но чаще — в столовом зале отеля или гостиницы. Еда подается в определенное время, а между завтраками, обедами и ужинами никаких перекусов не предусматривается. В дополнительные расходы могут включаться обязательные чаевые, что следует учитывать при планировании поездки. Преимуществом отдыха по типу питания FB является отсутствие беспокойства, связанного с поиском подходящих мест для завтраков, обедов и ужинов. Из недостатков можно назвать недопустимость замены блюд даже при неподходящем меню или качестве приготовления еды.

Нередко встречаются иные обозначения FB — это FP (Full Pension, тот же «полный пансион») и AP (American Plan, или «американский план»). Более расширенный тип питания в отелях FB+ включает алкогольные и безалкогольные напитки местных производителей.

AI (All Inclusive)

Самый любимый туристами тип отельного питания — система «всё включено». Гости, наряду с трехразовым питанием, получают разноплановые перекусы, барбекю и напитки на выбор — алкогольные и безалкогольные. Нередко предложение «покушать» действует 24 часа в сутки. Этот вариант подходит тем, кто любит комфорт. Еще больше разнообразия предлагает UAI — импортные напитки, дополнительные завтраки и полдники, мясные и сырные нарезки в любое время дня и ночи.

В среднестатистических курортных гостиницах формат «всё включено» предусматривает подачу блюд по типу «шведского стола», когда постояльцы сами выбирают понравившуюся еду из предлагаемого ассортимента. Более дорогие отели работают по системе обслуживания «a-la carte». Из меню с ценами гости выбирают блюда, которые к их столу подносят официанты. Есть и более скромный вариант с ограниченным ассортиментом, когда питание включено в стоимость тура. В этом случае предоставляется сокращенное меню и требуется предварительная запись на обед или ужин.

Таблица расшифровки типов питания в отелях

Кроме вышеперечисленных видов питания, отели могут предлагать его различные вариации. Если тип питания в отеле не указывается, то оплачивать его нужно будет дополнительно.

Для большей наглядности представим расшифровку аббревиатуры и дадим краткое определение типов питания в табличной форме.

  1. Основные виды питания в отелях

RO

EP

BO

AO

NO

RR

Room only

European Plan

Bed Only

Accommodation Only

Room Rate

Питание отсутствует

BB

Bed & breakfast

Предусматривает только завтрак (отличается в зависимости от страны)

HB

Half Board

Варианты полупансиона: завтрак+ужин, реже — завтрак+обед, за напитки — дополнительная оплата

HB+

Half Board plus

Расширенный HB дополнительно включает напитки — безалкогольные и алкогольные

FB

FP

AP

Full Board

Full Pension

American Plan

Полный пансион предполагает подачу завтрака, обеда и ужина. Объем и ассортимент блюд ограничены

FB+

Full Board plus

Расширенный FB дополнен безалкогольными и алкогольными напитками

AI, ALL

All Inclusive

Любимый многими формат «всё включено» в режиме самообслуживания

UAI, UAL

Ultra All Inclusive

«Всё включено» на более высоком уровне, с местными и импортными напитками

  1. Дополнительные разновидности типов питания

PL

Pocket Lunch

«сухой» завтрак на вынос

CB

CBF

CP

Continental Breakfast

Continental Plan

Легкий континентальный завтрак в формате «кофе+круассан» с разными составляющими

AB

ABF

American Breakfast

Американский завтрак включает пышные блинчики-панкейки, омлет с поджаренным беконом и др.

EB

English Breakfast

Английский завтрак — всегда присутствуют яйца с беконом. Он более плотный по сравнению с AB

BD+

Brunch Dinner+

Завтрак, плавно перетекающий в ланч. Предпочитается на горнолыжных курортах

Mini AI

Mini All Inclusive

«Всё включено», но в ограниченном количестве

Self Catering

Еду можно приготовить самостоятельно в номере/на кухне, или заказать отдельно

HCAL

MAI

Highclass All Inclusive

Maxi All Inclusive

В отелях VIP-класса — «всё включено» + ряд дополнительных преимуществ, включая алкоголь и напитки в мини-баре, а также целый ряд услуг

  1. Варианты обслуживания

Buffet Breakfast (BBF)

Шведский стол (или завтрак-буфет) по принципу самообслуживания. Любое количество блюд и фруктов с общего стола за фиксированную цену

A-la carte (ресторанный)

Выбор из общего меню с ценами, работают официанты

Питание по меню

Ограниченный набор блюд по сокращенному меню и предварительной записи

В отдельных странах встречаются и другие классификации типов питания в отелях. Например плотный завтрак с мясными/рыбными блюдами и выпечкой BP (Bermuda Plan) или полупансион MAP (Modified American Plan), дополненный неспешным послеобеденным чаепитием.

Особенности питания в отелях разных стран

Собираясь на отдых в Турцию, необходимо учитывать, что в стране широко распространена система «всё включено» с разнообразными, но однотипными блюдами. В стране сложно найти отели только с завтраками, а без питания их и вовсе нет.

В Египте также развит тип отельного питания All Inclusive, но здесь кухня ориентирована под европейцев, и местные блюда подают достаточно редко. За колоритом придется отправиться на городские улицы.

Особенностью питания в отелях Объединенных Арабских Эмиратов является полное отсутствие алкогольных напитков (очень редко можно встретить чисто символические дозы горячительного), что напрямую связано с мусульманскими традициями. Там, где подают крепкие и слабоалкогольные напитки, ценник за сутки проживания всегда завышен. В то же время обычное питание в гостиницах ОАЭ может оказаться намного дешевле посещений местных ресторанов.

В Греции делают ставку на свежие овощи, зелень и фрукты. Здесь предпочитают готовить традиционные блюда национальной кухни. Шведский стол гостям предлагают реже, чем питание по меню с 3–5 основными позициями. Лучший выбор в Греции — это завтрак в отеле, а в течение дня и вечером — недорогие местные таверны с колоритной атмосферой и невероятным выбором блюд.

Питание в Тунисе за пределами отеля обходится, как правило, дороже. Разнообразие блюд на «шведском столе» сравнивают с турецким разнообразием, однако за алкогольные напитки по системе «всё включено» нужно платить дополнительно. Рестораны на ночь закрываются. В Тунисе выгодно брать полупансион и пансион.

Туристы, отправляющиеся в Таиланд, предпочитают бронировать отели с завтраками, считая более выгодным питание в уличных забегаловках и дешевых ресторанах. Однако тем, кто страдает болезнями ЖКТ, от тайской еды лучше будет отказаться, так как она слишком острая, к тому же — на передвижных тележках готовят ее в антисанитарных условиях. Предпочтительнее заказывать пансион именно в отелях, так как многие предлагают блюда европейской кухни.

В Болгарии система «Всё включено» полностью окупается, потому что рестораны и кафе в курортных зонах значительно дороже. Питание в отеле обходится в 2–3 раза дешевле, при этом четко соблюдается время завтраков, обедов и ужинов. Ночью, как в Турции, никто кормить не будет.

В Израиле предлагают пансион со стандартным набором блюд, нет никаких эксклюзивов и вкусных десертов. Самостоятельное питание окажется дешевле и разнообразнее.

  • Детское питание в отелях

Данная тема всегда остро стоит перед ответственными родителями, путешествующими со своими детьми. Школьники вполне могут питаться с общего «шведского стола», а для малышей в ассортименте «звездных» отелей всегда можно найти каши, легкие салаты и фрукты. В большинстве случаев можно договориться об индивидуальном меню, а свежие кисломолочные продукты приобретать в ближайших магазинах.

Что выбрать

Есть несколько критериев и важных моментов по выбору подходящего типа питания в отеле.

Если вы придерживаетесь диеты, желаете в полной мере ощутить вкусы местной кухни, хотите больше времени уделять прогулкам по городу, то лучше будет остановиться на варианте «без питания» или «только с завтраками».

Если ограничения по еде и финансам отсутствуют, местная кухня не интересна, а в планы поездки поиск продуктов или колоритных кафе не входит, то вам подойдет полупансион, пансион или «всё включено». Последний вариант особенно придется по душе курортникам, не собирающимся выходить за пределы зоны отдыха и комфорта.

В экзотических странах старайтесь питаться в отелях, так как местная кухня может вызвать непредвиденную реакцию организма, способную свести на нет все прекрасные воспоминания об отдыхе.

Если вы сторонник трезвого образа жизни или по какой-либо причине ограничиваете свой рацион, то вряд ли будет разумно переплачивать за услугу «всё включено». В этом случае можно обойтись только завтраками, а продукты питания покупать в магазинах или посещать понравившиеся кафе. Также не стоит привязывать себя к отелю обедами и ужинами активным туристам, проводящим большую часть времени за его пределами.

Отказаться при бронировании гостиницы даже от завтраков можно тем, кто любит утром поспать или же встает с первыми лучами солнца, чтобы увидеть местные достопримечательности без толп туристов.

Однако не все так однозначно. В ряде стран питание в кафе и ресторанах могут обойтись намного дороже, чем в отеле. В любом случае ищите золотую середину и помните, что в удаленных от населенных пунктов местах обойтись без «пансионов» и «всё включено» не получится при всем желании.

расшифровка RO, BB, HB, BF, AI, UAI

Во время бронирования отелей мы выбираем разные типы питания. Как расшифровываются такие обозначения? На каком варианте стоит остановиться? Рассказываем об особенностях питания в отелях разных стран.


RO (Room Only)

Такой символ присваивают отелям, где питания нет. Турист пользуется самым дешевым вариантом — ночлегом, или room only. Жилье без питания иногда обозначают другими буквами — RR, OB, EP, BO, AO и NO.

BB (Bed and Breakfast)

Тип питания BB в отелях расшифровывается как «кровать и завтрак», или bed & breakfast. Он предусматривает ночлег и питание утром. Завтрак подают по-разному. Во время шведского стола вы сами выбираете еду из набора предлагаемых блюд. В ресторанах отелей обычно готовят омлет, яичницу, сосиски, мясо, колбасы, сыр, фрукты, масло, хлеб, кофе или чай. Иногда выставляют национальные кушанья: в Таиланде — лапшу Пад Тай, а в Испании — хамон и тортилью.

Континентальный завтрак (CB/CBF), состоит из трех-четырех блюд. Сдоба, мед, масло и кофе. Омлет, хлеб и кофе. Яичница, булочка и чай. В расширенный CBF добавляют хлопья или мюсли, йогурт, сыр или ветчину. Такое питание нравится всем любителям легкого перекуса.

Английский, или американский завтрак (AB/ABF) включает яичницу или омлет, куски обжаренного бекона или сосиски, свежие или консервированные томаты. К ним добавляют несколько шампиньонов, белую фасоль, джем, пару тостов с маслом, стакан апельсинового сока и чашку кофе. Сытная и калорийная еда, которая заряжает энергией надолго!

Фото: Inside Weather | unsplash.com.

HB (Half Board)

Во всем мире популярен полупансион, или half board — питание дважды в день. Обычно это завтрак и ужин, но иногда предлагают завтрак и обед. При этом напитки подают только к завтраку — в другое время их нужно покупать отдельно. Существует разновидность HB+ с уже оплаченными напитками.

HB — выгодный вариант для поклонников активного отдыха. Он подойдет вам, если большую часть дня вы проводите на экскурсиях, у моря или на лыжном склоне.

Фото: Mae Mu | unsplash.com.

FB (Full Board)

Туристы, которые отдыхают в отеле или на ближайшем пляже, любят полный пансион — трехразовое питание. В стандартном FB бесплатные напитки подают только на завтрак. Иногда постояльцам предлагают FB+ с бесплатным алкоголем местного производства.

AI (All Inclusive)

Питание «всё включено» распространено в отелях 4* и 5*. Если вы выбрали Al, то, кроме завтрака, обеда и ужина, получите закуски и барбекю, которые включают любые напитки. Иногда предусмотрено питание круглые сутки, или 24 hours.

Существует два варианта обслуживания: по типу шведского стола и в ресторанах а-ля карт. Шведский стол — самая демократичная модель, и его активно используют в пляжных гостиницах. Вся еда на виду, поэтому постояльцы легко и быстро находят себе блюда по вкусу.

Отели 4* и 5* часто предлагают гостям a-la carte. Туристы выбирают блюда, и их обслуживают официанты. В меню представлены два-три вида супов, пара закусок и салатов, горячие блюда и ограниченное число безалкогольных напитков и алкоголя. Заказать можно, что угодно. В элитных отелях есть несколько ресторанов а-ля карт с разными видами кухни — итальянской, мексиканской, китайской, и другие.

Фото: Toa Heftiba | unsplash.com.

UAI (Ultra All Inclusive)

В «ультра всё включено» включен любой алкоголь, в том числе и импортный — вроде шотландского виски или французского коньяка. При таком типе питания в отеле можно рассчитывать на второй завтрак и полдник. Подача блюд происходит, когда это удобно гостю. Постоялец может питаться круглые сутки. Даже когда повара не работают, ему подадут мясную, сырную тарелку и хлеб, чтобы можно было заморить червячка.

Фото: Amy Shamblen | unsplash.com.

Питание детей в отелях

Что будет есть ребенок во время отдыха? Эта тема беспокоит всех родителей. В ресторанах отелей 4* и 5* предлагают детское меню, но это не значит, что среди блюд окажется много полезных для здоровья салатов и каш. Часто, к восторгу маленького туриста, в отеле кормят разным фастфудом.

Проблему решает шведский стол или заказ индивидуального меню. Кроме того, свежие фрукты и овощи легко приобрести в магазинах и на рынках.

Фото: Heather Ford | unsplash.com.

Питание в Турции

В турецких отелях в ходу все типы питания, кроме RO. Здесь мало гостиниц с одними завтраками, а обслуживание all inclusive распространено очень широко. Тем не менее, по отзывам туристов, питание недостаточно разнообразное. В отелях подают раки — водку из абрикосов и местное вино, но их качество чуть хуже, чем у настоящего крепкого алкоголя из Европы. Советы по отдыху в Турции →

Питание в отелях ОАЭ

В отелях Арабских Эмиратов распространено питание Аl и UAl, однако из-за мусульманских традиций алкоголя нет или он сильно ограничен. В некоторых отелях делают исключение, но проживание там стоит дорого.

Если гостиница удалена от основной застройки, лучше выбирать питание «всё включено». Для большой экскурсионной программы и длительных прогулок остановитесь на полупансионе или ВВ, ведь еда в городе обходится в 1,5-2 раза дешевле, чем в ресторане отеля. Советы по отдыху в ОАЭ →

Фото: Mae Mu | unsplash.com.

Питание в отелях Египта

В египетских отелях хорошо работает система all inclusive. Туристам предлагают меню, приближенное к европейскому. В ресторанных меню есть рыба, курица, баранина и говядина, но нет свинины. Национальной еды в отелях готовят мало, поэтому обязательно попробуйте египетский чай, кальмары-гриль, бараньи ребрышки и другую экзотику, которую продают на улицах. Советы по отдыху в Египте →

Питание в отелях Таиланда

В отелях Таиланда предлагают все типы питания, но туристы обычно берут ВВ, то есть только завтраки. Тайская еда — качественная и дешевая, поэтому выгоднее питаться в уличных забегаловках для местных, с передвижных тележек-макашниц и в ресторанах, рассчитанных на туристов. Советы по отдыху в Таиланде →

Фото: Brooke Lark | unsplash.com.

Питание в отелях Крыма

Для отдыха на полуострове можно заказать «всё включено». Такие отели есть в Кореизе, Феодосии, Песчаном, Евпатории, Алуште и Большой Ялте. Если хотите сэкономить, выбирайте полупансион или ВВ, и ешьте в прибрежных ресторанах и курортных кафе-столовых. Лучшие отели в Крыму →

Первое фото: Mae Mu | unsplash.com.

правильное питание – блог justfood

Вы уже знаете, что есть достаточное количество продуктов, составляющих фундамент правильного питания. Они весьма разнообразны и дают возможность комбинировать и получать вкусные блюда.

Но любой полезный продукт легко можно испортить, если выбрать неверный способ готовки или неудачное сочетание. Например, привычная каждому яичница. Яйца сами по себе полезны, но, если их пожарить, а то и немного пережарить, получив хрустящий край – канцерогены, и сдобрив все это, зажаренным в масле до корочки беконом, они перестают нести здоровью пользу, оставляя холестериновые бляшки на ваших сосудах.

Или мясо по-французски. Оно запекается под майонезом и большим слоем мягкого сыра. Получается аппетитно, но жирно. Есть выгода? Навряд ли.

Завтрак важен, его не стоит пропускать, он запускает все механизмы, дает необходимую энергию, задает настроение на весь день. Напрасно считать, что пропуск первого приёма пищи приведет к потере веса, отнюдь, люди прибавляют в год около пяти килограмм. Так что утренняя трапеза стабилизирует вес, улучшает химический состав крови, ускоряет метаболизм, и даже, представьте, служит профилактикой некоторых заболеваний типа диабета и атеросклероза. Предпочтительней употреблять углеводы, они дают силы двигаться, сахара, которые питают мозг, соответственно, повышая интеллектуальные показатели.

Пища которую нельзя принимать утром

    — Сосиски, сардельки, колбасы, копчёности. Они напичканы химией и солью. Поверьте, кроме сытости они не принесут ровным счетом ничего.

    — Бекон. Объяснение элементарное, в жареном виде – это насыщенный жиром канцероген. Комментарии тут излишни.

    — Сухие завтраки и мюсли. Наивно может показаться, что организм взбодрился в короткий срок. Это не так. Он просто в шоке от ударной дозы сахара, в скором времени эйфория и бодрость сменятся сонливостью. А так как это быстрые углеводы, вскоре добавится чувство голода.

    — Йогурты из супермаркета, сладкие творожки. Подсластители, стабилизаторы, Е-добавки, все это способствует расстройству кишечника – не самый лучший старт дня.

    — Творог – отличный белковый источник, лучше съесть его в обед или ужин.

    — Апельсины, яблоки, ягоды, мандарины, ананасы – из-за большого количества кислот натощак спровоцируют аллергию или гастрит, а может и все вместе.

    — Бананы – магний на голодный желудок приводит к дисбалансу организма.

    — Сладости с чаем. Сытно, вкусно, вызывают диабет второй степени.

Что касается продуктов, которые употреблять можно, их немало:

    — Яйца. Содержат легкоусвояемый белок и множеств полезных микроэлементов.

    — Куриное мясо. Углеводы для стройности. Отлично сочетается в бутербродах с овощами, заменяя собой колбасу.

    — Хлеб. Ржаной, цельно зерновой, с отрубями – углеводы, чтобы быть бодрым и хорошо соображать.

    — Сыр. Дуэт кальция и белка в идеальном сочетании.

    — Каши. Медленные углеводы. Не дадут вам проголодаться раньше времени и нарушить диету перекусом сладкого и вредного батончика.

    — Зеленый чай. Микроэлементы и антиоксиданты для ваших внутренних органов и красоты.

Ответьте на вопрос, чем вы занимаетесь, какая у вас работа? В зависимости от этого вам будет полезен белковый или углеводный завтрак.

Если вы работаете физически, лучше поесть высококалорийный белковый — он даст вам достаточно энергии и сил для повышенной физической активности. Предпочитаете умственный труд – углеводный завтрак ваше решение. Мозгу нужно питание, углеводы дадут ему желаемое, но аккуратно, слишком объёмная порция потянет вас в сон.

Вполне возможно, что вы спортсмен и вас ждут интенсивные тренировки, тогда ваш завтрак строится из злаков и белков одновременно. Очень необдуманно лишать организм питания при тяжелых нагрузках, более того, это может быть опасно. Резкое падение давления на тренировке обязательно приведет к травмам. А нарушение режима принятия пищи не даст вам держать желаемую форму.

Варианты вкуснейших завтраков

    1. Вареное яйцо с жидким центром, бутерброд с маслом и сыром на черном хлебе или хлебе с отрубями.
    2. Геркулес (должен варится на воде, молоко добавляется после приготовления) с молоком, орехами и сухофруктами (курага, чернослив), бутерброд с маслом и сыром
    3. Творожное суфле с бананом (творог, яйца, мука, соль, разрыхлитель, банан) без сахара (можно полить ложкой жидкого меда).
    4. Творожная запеканка с изюмом и корицей (творог, мука, яйца, изюм, корица, вместо сахара, при готовке, добавьте мед и ванилин).
    5. Запеченные сырники (творог, мука, яйца, соль, немного сахара или меда) с фруктами (виноград, яблоко, груша…фрукты можно добавить при приготовлении, либо подать в сыром виде).
    6. Лепешка с сыром и индейкой (смешиваем яйца, муку, нежирный сыр, молоко, кусочки грудки индейки и жарим на сковороде без масла).
    7. Омлет запеченный с помидорами и цветной капустой (овощи нарезаются и заливаются смесью яйца и молока).
    8. Омлет на пару с курицей (куриная грудка, яйца, мука, молоко).
    9. Лаваш с творогом, сыром, зеленью и белой фасолью запеченный в духовке.
    10. Гречневая каша с молоком.
    11. Бутерброд из зернового хлеба с авокадо и куриной грудкой, яйцо вкрутую.
    12. Блины с домашней ветчиной и зеленью.

Что касается напитков — прекрасно подойдут зелёный чай или свежезаваренный кофе без сахара.

Иметь вкусные и полезные завтраки вам помогут специалисты из команды Just Food.
Услуга — Доставка здоровой еды поможет разнообразить ваши завтраки, обеды и ужины.

Типы питания в отелях: обозначения и расшифровка OB, BB, HB, FB, AI, UAI

HB, BB, FB, RO, AI, AP, MAP, EP… Вы встретитесь с этими аббревиатурами на любом агрегаторе при выборе отеля. Они указаны в описании предоставляемых услуг на сайте гостиницы и в ваучере, который Вам предоставили для заселения. Что же скрывается за этими терминами?

Это сокращения наименований систем питания в отелях. Типы питания в отелях имеют англо-американские корни, так что их расшифровка не представляет проблем. Разобьем их на группы и выясним значения.

Типы питания с аббревиатурой и расшифровкой

Стандартная система российского сегмента туристического бизнеса чаще оперирует следующими аббревиатурами для обозначения типов питания в отелях. Представим их расшифровку и описание:

  • RO (room only), также возможно: OB (Only Bed) или AO (Accommodation Only). В прямом переводе: «только комната» — предоставляется только проживание. Расшифровка сокращения OB (Only Bed) – «только кровать» или AO (Accommodation Only) – «только размещение».
  • BB (Bed and Breakfast). Дословно – «постель и завтрак», подразумевает под собой проживание с предоставлением утреннего ланча. Главная особенность «bb» — отсутствие обеда или ужина, входящих в оплаченное бронирование.
  • HB (half board). Предоставляется обязательно только завтрак и ужин.
  • HB+. Подтип питания по «hb», обозначает добавление к вечерней трапезе местных спиртных напитков.
  • FB (full board). Следует перевести как «полный пансион», а также «весь стол», происхождение понятия аналогично «hb». Соответственно сегодня питание в отелях по данному типу должно включать ужин и обед в дополнение к условиям BB. Отель может предлагать разный вид подачи блюд, как по меню (a la carte), так и как «шведский стол».
  • FB+ Соотносится с FB также, как HB и HB+, это та же система полного пансиона, но подаются напитки местного производства.
  • AI (all inclusive). Дословно «все включено», тип номера с полным обслуживанием. Обычно к трем приемам пищи при подаче типа «шведского стола» предлагаются закуски весь день. Бары предлагают весь день напитки местного производства.
  • UAI (ultra all inclusive). Соответствует «ультра все включено», используется в Турции и Египте, для указания на более высокий уровень продуктов и напитков по сравнению с All inclusive, иностранного производства. Также возможны дополнительные полдник и второй поздний ужин – «шведский стол».

Типы питания в отелях: американская классификация

Путешествуя по разным уголкам мира Вы также можете столкнуться с другими обозначениями типов питания, иначе — план. Приведем расшифровку такой системы питания в отелях:

  • AP (American Plan). «Американский» — кроме номера, в заявленную стоимость проживания включены утренний, дневной и вечерний прием пищи. Европейские отели соответственно обозначают данную систему как «полный пансион» — FB.
  • MAP (Modified American Plan). «Видоизмененный Американский» предполагает наличие обеда (его могут подать днем или вечером по желанию гостя) и при любом выборе — утренний ленч. Можно соотнести данный «план» с «полупансионом» HB.
  • CP (Continental Plan). «Континентальный»: гостю, занимающему номер на этих условиях, будет предложен включенный в стоимость завтрак. Соответствует BB.
  • BP (Bermuda Plan). Однако в американской классификации у BB есть еще один аналог – «бермудский» — с утра подается особенно плотный утренний ланч, по сути ближе к обеду.
  • EP (European Plan). «Европейский» обычно наименее затратен для гостя и включает только предоставление проживания, полностью соответствуя системам RO, OB, AO.

Особенности указания видов сервировки

Отдельно для удобства выбора типа питания следует указать виды сервировки завтрака и их различия.

  • Континентальный. Включает кофе, горячий шоколад, чай, сахар, молоко, сливки, лимон, повидло, джемы, также мед, горячие булочки, круассаны, хлеб, сливочное и оливковое масло. Воскресный вариант возможен с холодным вареным яйцом.
  • Расширенный. Гостям предлагаются все позиции стандартного континентального, а также соки, мясные деликатесы, омлет, глазунья, вареные яйца, йогурт, творожки, сухие хлопья. Подача чаще осуществляется по системе «шведский стол».
  • Английский. Очень плотный, обязательно подаются булочки, тосты, джем, мед, масло, варенье к чаю, кофе и горячий шоколад возможны, но необязательны. Основным блюдом является яичница с ветчиной или сосисками, с копченой рыбой, красной фасолью в томатном соусе.
  • Американский. Обязательно предлагается простая вода со льдом, соки, фрукты, иногда компот, злаковые хлопья, сервируются с молоком, жареное или запеченное мясо, пирог.
  • Поздний завтрак. Сочетает элементы завтрака и обеда: чай и кофе, соки и минеральные воды, молоко, булочки, масло, джем, сыр, супы, горячие блюда из мяса, десерты.

Системы питания в отелях всегда классифицируются стандартно, поэтому данная информация об обозначении и расшифровке аббревиатур поможет Вам бронировать номера в отелях с удовольствием.

Правильное питание на завтрак — 10 вкусных и полезных вариантов

Полезный для похудения диетический завтрак легко может быть не только низкокалорийным, но и вкусным. Например, коктейль с отрубями и черносливом (ровно как и несладкие мюсли с семенами чиа) помогут стимулировать работу кишечника, положительно влияя на снижение веса.

Однако первое правило завтрака для похудения — создание продолжительного чувства насыщения. Лучшими продуктами для этого станут яйца и овсянка — существуют десятки рецептов для их вкусного приготовления. В материале ниже вы найдете 10 примеров завтраков для снижения веса.

// Завтрак для похудения

Завтрак — это наиболее важный прием пищи для похудения. И дело даже не в том, что утренние калории не могут конвертироваться в жир (на самом деле — могут), а в обеспечении продолжительного насыщения. Правильный и полезный завтрак должен насытить организм энергией как минимум на 4-5 часов.

Некоторые диеты для снижения веса рекомендуют есть утром на завтрак злаки — например, гречку или даже рис. Кроме этого, в любом супермаркете можно найти коробки “диетических” мюсли с медом и изюмом. Однако чем меньше быстрых углеводов содержит завтрак, тем лучше для похудения.

В конечном итоге, для создания насыщения необходима клетчатка и правильные жиры — в этом случае овсянка, яйца и авокадо на завтрак будут намного полезнее, чем хлопья или белый рис. Помимо прочего, завтрак должен быть вкусным и разнообразным — то есть, гречку лучше отложить до обеда.

// Читать дальше:

Главные правила снижения веса

Завтрак для похудения, как и любой другой прием пищи в правильном питании, должен соответствовать ряду базовых правил — не только в выборе продуктов и суммарной калорийности, но и в том, как именно нужно есть:

  1. Тщательно прожевывайте пищу. Поскольку насыщение от еды приходит лишь через несколько минут, чем медленнее вы едите ваш завтрак, тем меньше в итоге съедаемая порция — что помогает сократить калории и быстрее избавиться от лишнего веса.
  2. Ешьте больше белка. В отличие от углеводов, белковые продукты требуют для усвоения как минимум часа — именно поэтому яйца на завтрак считаются классическим примером диетического питания. Кроме этого, для создания насыщения полезны и растительные жиры.
  3. Не храните дома сладости. Если утром вы поставите на стол вазочку с конфетами, каким бы полезным не был основной завтрак, с чаем или кофе вы добавите сотню калорий за счет сладкого — чтобы избежать соблазна, перестаньте покупать его и хранить на видном месте.
  4. Используйте маленькие тарелки. В идеальном случае правильное питание подразумевает контроль над размером порции с помощью взвешивания кухонными весами — однако использование маленьких тарелок также поможет есть меньше на завтрак.
  5. Употребляйте пищу осознанно. Простой способ съесть намного больше, чем это нужно организму — есть за просмотром телевизора или за чтением ленты новостей на мобильном устройстве. Для того, чтобы быстро похудеть, прежде всего выработайте привычку не отвлекаться при еде.

// Читать дальше:

10 самых полезных завтраков

Если вы действительно хотите быстро похудеть, забудьте о белом хлебе с сыром и колбасой — утро должно начинаться с фруктов и источников полноценного белка:

1. Яйца

Куриные яйца — один из лучших вариантов завтрака для снижения веса. Они не содержат существенного количества углеводов, богаты белком высокого качества, а также включают полезные витамины и минералы. Помимо прочего, существует десятки различных рецептов приготовления яиц.

// Сколько яиц можно есть в день?

2. Овсянка

В отличие от прочих злаковых (например, гречки или риса), овсянка содержит уникальный вид клетчатки — бета-глюкан. Это вещество полезно для нормализации уровня сахара в крови и снижения холестерина — ключевых проблем обмена веществ, мешающих быстрому похудению.

// Овсяноблин — что это и как готовить?

3. Авокадо

Тост из цельнозернового хлеба, обезжиренный крем-сыр, чайная ложка спирулины и несколько ломтиков авокадо — идеальный вариант правильного и вкусного завтрака для похудения. Напомним, что авокадо — лидер по содержанию полезных растительных жиров среди овощей, а профиль его жиров напоминает оливковое масло.

// Авокадо — в чем польза?

4. Коктейль с отрубями и черносливом

Как и любые другие темно-фиолетовые фрукты, слива (и чернослив) содержат нутриенты, улучшающие работу обмена веществ. Кроме этого, чернослив обладает мягким слабительным действием — в сочетании с грубой клетчаткой, содержащийся в отрубях, это в буквальном смысле чистит кишечник.

5. Мюсли с йогуртом

При выборе правильных мюсли для завтрака важно внимательно изучить информацию на коробке — в составе не должно быть добавленного сахара и прочих подсластителей (включая мед). Кроме этого, порция мюсли для похудения — не более 30-50 г. Для заправки используйте йогурт без сахара.

6. Мюсли с семенами чиа

Семена чиа — лидер по содержанию полезных нутриентов на грамм. Столовая ложка чиа на завтрак, добавленная к порции несладких мюсли, кокосовая стружка и ложка арахисового масла — простой и вкусный рецепт для быстрого похудения и нормализации веса.

// Семена чиа — полезные свойства

7. Овощные смузи

Овощные смузи (например, из сельдерея) — еще один вариант полезного завтрака. За счет высокого содержания клетчатки и витаминов достигается мягкий детокс, помогающий снижать вес. Однако помните о том, что подобные коктейли не обеспечивают долгого насыщения и подразумевают второй завтрак.

// Смузи — что это? Лучшие рецепты

8. Творог

С одной стороны, творог — полезный вариант завтрака для похудения. С другой стороны, достаточно сложно есть на утро один лишь обезжиренный творог. Используйте рецепты с тостами из цельнозернового хлеба, добавляйте орехи, нарезанные фрукты и немного меда.

9. Фруктовый салат

Фруктовый салат из сезонных фруктов — отличный способ насытить организм энергией и нутриентами. Его плюсом является отсутствие в составе жиров и минимальное количество соли — однако, как и в случае с овощными коктейлями, через пару часов рекомендуется подкрепиться и съесть второй завтрак.

// Фрукты с низким гликемическим индексом

10. Кофе

Чашка бодрящего кофе — еще один способ ускорить процесс похудения. Хотя кофеин и не может сжигать жир, он ускоряет обмен веществ за счет активации центральной нервной системы. Говоря простыми словами, он делает человека более активным — что помогает тратить больше калорий в течение дня.

// Сколько кофеина в чашке кофе?

***

Новые материалы Фитсевен, 5 раз в неделю — в telegram:

Полезный для похудения диетический завтрак легко может быть не только низкокалорийным, но и вкусным — например, смузи-коктейль из отрубей и чернослива или несладкие мюсли с обезжиренным йогуртом и семенами чиа. Плюс, чашка кофе поможет взбодриться и больше двигаться — что также полезно для снижения веса.

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  7 декабря 2020

Полезные завтраки на каждый день: правильное питание, рецепты

        Как гласит известная многим народная мудрость: «Завтрак съешь сам…». И диетологи во многом солидарны с таким подходом. Не стоит игнорировать утренний приём пищи или «завтракать» одним только кофе. Какой он – идеальный завтрак? Почему он так важен? Разберем подробнее в данной статье.

        Без полноценного, правильного, полезного завтрака похудеть будет непросто. Всё объясняется биологическими особенностями, физиологией: в утренние часы организму требуется некоторое количество энергии, чтобы запустить все процессы, подготовиться к новому тяжелому дню. Сделать это будет непросто без белков, жиров, углеводов, витаминов, различных минеральных компонентов.

     Некоторые врачи считают, что люди, пропустившие завтрак, съедают гораздо больше на протяжении дня, чем те, кто позавтракал. Кроме того, такое неправильное, нерациональное распределение пищи на протяжении дня может стать причиной развития болезней желудочно-кишечного тракта, а также повысить риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Рассмотрим подробнее основные причины, подтверждающие важность завтрака.

Важность утреннего приема пищи

Как уже было сказано, именно первый приём пищи запускает основные процессы организма. Кроме того, завтрак способствует восстановлению сил после сна – ведь даже ночью затрачивается некоторое количество энергии, которая идет на поддержание жизнедеятельности. Дыхание, кровообращение, сокращение мышц, функционирование мозга, работа органов и не только – всё это процессы, на которые организму нужно топливо.

Почему же ещё завтрак так важен? Называют следующие причины:

  • Первый шаг на пути к стройности. Статистика показывает, что метаболизм людей, которые завтракают, больше на 2-5%, чем у тех, кто регулярно отказывается от первого приема пищи. Это значит, что люди, предпочитающие чашку кофе полноценному приему пищи, могут набрать до 2-4 лишних килограммов в год.
  • Первый шаг на пути к здоровому сердцу. Здоровый, правильный завтрак способствует снижению уровня «вредного» холестерина, улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Как результат – уменьшение рисков возникновения тромбов, инфаркта и инсульта.
  • Улучшение работы мозга. Полноценный завтрак способствует повышению концентрации внимания, улучшению памяти, повышению реакции. Всё это особенно важно школьникам, студентам и людям, чья работа напрямую связана с умственной деятельностью.
  • Защита от стресса. Если человек пропускает один из приёмов пищи, организм испытывает стресс, все его системы переходят в режим защиты. Поэтому усиливается реакция на внешние раздражители: любая жизненная ситуация может вызвать дискомфорт, апатию.
  • Усиление иммунитета. Завтрак, богатый пребиотиками, пробиотиками и клетчаткой способствует улучшению микрофлоры кишечника, что в свою очередь усиливает естественные защитные реакции организма. Он лучше противостоит вирусам, инфекциям, различным болезнетворным бактериям.
  • Улучшение настроения. Вкусный завтрак с утра, чашка ароматного кофе или чая – всё это не только запустит процессы организма, но и обеспечит заряд бодрости, энергии, поможет собраться с мыслями, настроиться на день.
  • Залог красоты кожи. Полезный, полноценный первый приём пищи снабжает организм необходимыми питательными элементами, витаминами, аминокислотами, что положительно сказывается на внешнем виде: кожа становится здоровой, сияющей, повышается её эластичность.

Главное, чтобы завтрак был сбалансированным, питательным, полезным, при этом лёгким. Но сколько калорий, белков, жиров, углеводов должно отводиться на завтрак? Какие правила и принципы у этого утреннего ритуала? Разберем подробнее.

Правила утреннего ритуала

Большинство людей не любит завтракать, считает этот приём пищи необязательным, предпочитает пропускать его. Но, как уже было сказано, отсутствие еды по утрам способно негативно повлиять на общее состояние, стать причиной некоторых заболеваний, общего недомогания. Какие же правила, касающиеся завтрака, существуют?

  • Даже если пропуск пищи стал привычкой, от неё необходимо избавляться. Делать это лучше постепенно, начиная добавлять к завтраку лёгкие любимые продукты. Даже несколько ложек каши или одно варёное яйцо будут полезны для организма.
  • За 10-15 минут до завтрака рекомендуется выпить стакан чистой питьевой воды комнатной температуры. Это положительно скажется на пищеварении, улучшит выработку желудочного сока.
  • Не стоит оттягивать завтрак. Оптимально, чтобы он был через 15-90 минут после пробуждения, но уж точно не позднее, чем через два часа. Своевременный приём пищи способствует нормализации уровня сахара в крови.
  • Не рекомендуется есть на ходу. Лучше выделить 15-20 минут с утра, чтобы позавтракать в спокойной обстановке. Это не только улучшает пищеварение, но позволяет остаться наедине со своими мыслями, распланировать день, подготовиться к нему.
  • Завтрак должен быть сытным, при этом лёгким, полезным. Диетологи советуют не включать в этот приём пищи выпечку, жирное жареное мясо. Эти продукты лучше заменить на диетическую куриную ветчину, сыр с низким содержанием жира.

Правильный завтрак способен зарядить энергией на весь день. Главное, чтобы он был сбалансированным, рассчитанным по калориям.

Калорийность

Ещё одно правило здорового похудения – грамотное распределение калорий на протяжении дня. Диетологи рекомендуют отводить на завтрак порядка 20-30% от суточной нормы.

Правильный завтрак должен включать следующие компоненты:

  • сложные углеводы: гречка, пшеничная, овсяная каши, бурый рис, фрукты, ягоды;
  • белки: яйца, диетические сорта мяса, ветчина из них, молочные продукты с низким содержанием жира, йогурты без сахара и добавок;
  • жиры: авокадо, орехи и семена, растительное масло льняное или оливковое;
  • клетчатка: овощи, листья салата, зелень.

Для завтрака также актуально «правило тарелки»: половина блюда должна приходиться на клетчатку, оставшаяся часть равномерно распределена между сложными углеводами, белками и жирами. Среди каш предпочтение лучше отдавать цельнозерновым. Именно они содержат большое количество полезных веществ, при этом обеспечивают чувство сытости.

Итак, запомним:

  1. Завтрак — должен быть.
  2. Завтрак должен быть не какой-то символической, микроскопической чашечкой кофе, а плотным приёмом пищи, способным снабдить организм энергией, БЖУ, витаминами и минералами на 20-30% дневной нормы!

   Да, большинство из нас с утра предпочитает пропустить эту важную оздоровительную процедуру. Причин много, и они у каждого свои. Но что, если сделать завтрак обычной привычкой? Очевидно, что тогда с его постоянством не будет никаких проблем.

   Но как взрослому давно сложившемуся и состоявшемуся человеку выработать у себя такую ценную привычку?

       Первое время они вынуждены часто напоминать своим пациентам, что похудение и поддержание здорового веса — это ни в коем случае не дисбаланс, не ограничение и уж тем более не голодовка; что основной лозунг грамотно подобранного рациона — «ешь — и худеешь». Но вскоре люди сами начинают настолько глубоко воспринимать и понимать эту истину, что она действительно становится их частью: и их здоровья, и их человеческого «я».

     Приятного аппетита и будьте здоровы!

Последнее обновление: 26 января 2021 г., 10:32

Лучший рецепт чилакилес на мексиканский завтрак

Майк Гартен

Просыпайтесь с этим восхитительным блюдом для завтрака.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

1 c.

Измельченный сыр Монтерей Джек

1/4 c.

соленые ломтики халапеньо

2 ст.

кинза, нарезанная

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Взбить яйца с 1/4 чайной ложки соли. На 12-дюймовой антипригарной сковороде, пригодной для духовки, нагрейте масло на средней. Добавить яйца и осторожно перемешайте 3-4 минуты или до полного схватывания. Переложите в миску и отложить; протереть сковороду в основном чистые.
  2. Подогрейте жаровню. Выкладываем половину фишек в такая же сковорода. Посыпать с половиной сыра. Сверху с оставшимися чипсы и сыр, тогда яйца и халапеньо.Жарить пока сыр не растает и чипсы начинают коричневый, 1-2 минуты.
  3. Вынуть из духовки; сверху с авокадо, пико де галло и кинза.
  4. Подавать с кислым сливки и лайм клинья по желанию.

Пищевая ценность (на порцию): Калорий 495; Протеин 19г; Углеводы 36 г; Всего жиров 32 г; Насыщенные жиры 9 г; Диетическая клетчатка 6 г; Натрий 915мг.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

10 лучших продуктов для завтрака в Америке

Мы все слышали, что завтрак — самая важная еда дня! Просыпаясь после вкусной утренней еды, вы можете повысить уровень энергии и концентрацию.

Готовите ли вы завтрак дома или собираетесь в Colony Diner, мы не можем насытиться нашими любимыми продуктами для завтрака! А вот и обратный отсчет 10 лучших выборов Америки.

10. Колбаса

Колбаса — популярный вариант завтрака из-за ее дымного и пряного вкуса. Закажите его как гарнир или добавьте в бутерброд с яйцом и сыром. Колбаса универсальна, поэтому ее легко добавить к любому завтраку.

Colony Diner Любимое блюдо: сэндвич с колбасой, яйцами и сыром подается в твердом булочке

9. Французский тост

Не путайте название «французского» тоста — американцы его тоже любят! Этот сладкий, ароматный завтрак повсюду обожают любители завтрака.Многие люди считают, что это утешительный вариант, напоминающий им об их детстве и счастливом воскресном утре.

Colony Diner Любимое блюдо: техасский французский тост, обмакнутый в восхитительное яичное тесто с корицей

8. Сэндвич с завтраком

Сэндвич с завтраком — это быстрое и легкое блюдо, которое можно съесть утром. Положите свой выбор на хлеб с любимым мясом и сыром или добавьте овощи для дополнительного аромата. 7.Обертка для завтрака

Обертка для завтрака — отличный вариант, чтобы объединить все ваши любимые виды мяса, сыров и овощей в одну восхитительную лепешку. Это также простой способ набрать протеин и начать свой день с прилива энергии.

Colony Diner Favorite: Energy Wrap подается с яичницей, авокадо, помидорами, луком и сыром чеддер

6. Зерновые

Что может быть лучше, чем исследовать проход с хлопьями в продуктовом магазине? Благодаря большому разнообразию вкусов, каждый найдет себе злаки на свой вкус.Хлопья — еще один быстрый и легкий вариант завтрака, особенно когда вы пытаетесь вывести детей из дома по утрам — просто добавьте молока и наслаждайтесь!

Colony Diner Favorite: Ассорти из злаков с молоком

5. Домашний картофель фри

Вы не ошибетесь, добавив картофель в блюдо. Домашний картофель фри — вкусный гарнир, хрустящий снаружи и нежный внутри. Это еще один вариант завтрака, который вы можете легко приготовить дома или найти в Colony Diner!

Любимое блюдо Colony Diner: добавьте гарнир домашнего картофеля фри к любимому блюду Colony Diner

4.Тост с авокадо

В связи с тем, что в Америке постоянно появляются новые тенденции в области здорового питания, тосты с авокадо нашли свое место в этом списке. Это не только вкусный завтрак, но и множество питательных веществ и антиоксидантов, необходимых вашему организму для функционирования.

Тост с авокадо также легко настроить. Выберите свой любимый сорт хлеба и посыпьте его овощами и приправами по своему вкусу.

Colony Diner Favorite: тост с авокадо, подается со свежим авокадо и ломтиками помидора на тостах из нескольких злаков

3.Цыпленок и вафли

Если вы не можете выбрать между соленым или сладким, выберите курицу и вафли! Если вы хотите, чтобы еда оставила чувство сытости и удовлетворения, это аппетитное блюдо, заправленное маслом и сиропом, может стать идеальным выбором.

Colony Diner Любимое блюдо: хрустящий южный жареный цыпленок, подаваемый вместе с бельгийскими вафлями

2. Блины

Блины всегда были популярным блюдом для завтрака. Короткая стопка оладий из пахты может стать сладким и сытным угощением, которым можно наслаждаться в любое время дня! Ищете что-то большее? Вы можете добавить свои любимые ингредиенты для получения желаемого вкуса.Некоторые популярные варианты включают шоколадную стружку, чернику и грецкие орехи!

Colony Diner Любимое блюдо: блинчики из пахты, покрытые свежей нарезанной клубникой

1. Бекон

Вы правильно угадали? Бекон признан самым любимым блюдом на завтрак в Америке! Его соленый и пикантный вкус делает этот завтрак таким увлекательным. Вы можете добавить его в свой любимый бутерброд, завернуть или просто съесть.

Colony Diner Любимое блюдо: комбинированный завтрак с двумя блинами или двумя французскими тостами с двумя яйцами, двумя сосисками и двумя полосками бекона

Вы согласны с этим списком из 10 лучших? Поделитесь с нами своими мыслями на странице Colony Diner в Facebook , а затем зайдите на завтрак!

Amazon.com: Augason Farms Breakfast Emergency Food Supply Ведро на 4 галлона: Инструменты и товары для дома

Ведра с едой на случай чрезвычайной ситуации Ведра для сыпучих продуктов Банки промышленного размера (№ 10) Наборы банок промышленного размера Наборы ведер с едой для чрезвычайных ситуаций Комплекты для хранения воды
Обзор Готовые решения для еды в индивидуальных пакетиках в ведре Отдельные ингредиенты в ведрах для массовых грузов (емкость варьируется от 2 до 7 галлонов в зависимости от выбора) Отдельные ингредиенты, супы и закуски в большом количестве, No.10 банок Отдельные ингредиенты, супы и закуски в нескольких больших банках Готовые решения для еды в отдельных пакетах в нескольких ведрах Комплексное решение для фильтрации и хранения воды
Экстренное использование Первичный: Бери и уходи (эвакуация) Вторичный: Укрытие на месте Первичная: Приют на месте (семья) Вторичная: Приют на месте (группа) Первичная: приют на месте (семья или группа) Вторичная: продление бюджета (потеря работы, финансовый кризис) Первичная: приют на месте (семья или группа) Вторичная: продление бюджета (потеря работы, финансовый кризис) Первичный: Grab-&-Go (эвакуация) Вторичный: Укрытие на месте (группа) Первичный: питьевая вода и приготовление пищи Вторичный: гигиена
Другое использование Кемпинг, офис, комнаты в общежитии, дома на колесах, лодки, каюты Церковные мероприятия, приготовление еды для больших групп, приготовление еды в ресторане, кемпинг, экономия средств Приготовление еды на каждый день, закуски, кемпинг, приготовление еды в ресторане, кемпинг, экономия средств Подготовка к чрезвычайным ситуациям для нескольких семей, соседей и церковных групп, приготовление еды для больших групп, долгосрочная замена еды, экономия средств Подготовка к чрезвычайным ситуациям для нескольких семей, соседей и церковных групп Домашние животные и домашний скот, подготовка к чрезвычайным ситуациям для нескольких семей, кварталов и церковных групп, вторые дома, домики
Продолжительность (1 человек) До 30 дней 6-12 месяцев (в зависимости от выбора) 2-4 недели (в зависимости от выбора) До 4 лет (в зависимости от выбора) До 12 месяцев (в зависимости от выбора) До 30 дней (из расчета на 1 баррель на 1.6 галлонов воды, используемой в день)
# Компоненты 1 ведро (включает от 8 до 12 пакетов в зависимости от выбора) 1 ведро 1 банка 100 — 300 банок (по выбору) 3 — 12 ведер (в зависимости от выбора) 1 бочка и 4 насоса / фильтрация (в зависимости от выбора)
Разновидности еды включены 8 — 12 разновидностей (по выбору) 1 Сорт 1 Сорт 40-60 разновидностей в наборе (в зависимости от выбора) 40-60 разновидностей в наборе (в зависимости от выбора) 11-16 разновидностей в ведре (в зависимости от выбора)
Тип контейнера Ведро с ручкой и индивидуальные пакеты для еды (штабелируемые, водонепроницаемые, воздухонепроницаемые, защищенные от вредителей и для тяжелых условий эксплуатации) Ведро с ручкой (штабелируемое, водонепроницаемое, воздухонепроницаемое, защищенное от вредителей и сверхмощное) Большая банка с крышкой (штабелируемая, водонепроницаемая, воздухонепроницаемая, защищенная от ржавчины и вредителей) Несколько больших банок с крышками (штабелируемые, водонепроницаемые, воздухонепроницаемые, устойчивые к ржавчине и вредителям) Несколько ведер с ручками и индивидуальные пакеты для еды (штабелируемые, водонепроницаемые, воздухонепроницаемые, защищенные от вредителей и для тяжелых условий эксплуатации) Бочка для воды из пищевого полиэтилена (без BPA)
Требуется место для хранения Минимум (небольшой дом, таунхаус, квартира или офис с ограниченным пространством в шкафу, запасная спальня, гараж или подвал) Умеренный (дом небольшого и среднего размера с достаточным пространством в кладовой, туалете, гараже или подвале) Минимум (дом различного размера, таунхаус или квартира с достаточным пространством в кладовой, кладовой, гараже или подвале) Максимум (дом среднего и большого размера со значительным пространством в кладовке, гараже, подвале или бункере) Максимум (дом среднего и большого размера со значительным пространством в кладовке, гараже, подвале или бункере) Умеренный (требуется место для хранения прибл.два фута шириной и 3 фута высотой на баррель)
Срок годности До 25 лет (большинство пакетов с едой до 25 лет; бананы до 10 лет) До 30 лет (большинство ведер до 30 лет; некоторые продукты, такие как яйца, бананы и блины, смешиваются до 10 лет) До 30 лет (большинство банок до 30 лет; некоторые продукты, такие как яйца, крем-супы и хлебные смеси, до 10 лет) До 30 лет (большинство банок до 30 лет; некоторые продукты, такие как яйца, сливочные супы и некоторые хлебобулочные смеси, до 10 лет) До 25 лет (большинство пакетов с едой до 25 лет; бананы до 10 лет) До 3 лет (в зависимости от источника воды и условий хранения)

Меню свежих продуктов Wawa: свежие, готовые на заказ, готовые к употреблению

Sizzli® 2 за 4 доллара

Мы всегда рады сделать ваше утро легче, лучше и ярче.Просыпайтесь с любимыми завтраками, такими как

Sizzli

® Бутерброды и буррито, теперь 2 по 4 доллара за ЛЮБОЙ сорт.

От свежесваренного кофе до латте и холодного напитка, до шоколадных конфет для завтрака, сделанных на заказ, и многого другого,

Сделайте #WawaRun для всех любимых завтраков, которые вы так жаждете!

Предложение ограничено по времени. Цена и участие могут отличаться. Подробности смотрите в магазине.

В пути

Sizzli

®

Доброе утро! Вставайте и начинайте с бутерброда для завтрака Sizzli ® , доступного во всех ваших любимых вариантах, включая колбасу, яйцо и сыр; Копченый бекон, яйцо и сыр Applewood; Колбаса из индейки, яичный белок и сыр; и более.

Built-to-order®

Мороженое для завтрака

Начните свой день с булочки с конфетами для завтрака Built-to-Order®. Приготовленные свежими на заказ, сорта включают ветчину, копченый бекон с яблочным деревом, сырный бифштекс или самовывоз.


Завтрак Панинис

Поднимитесь и пообедайте со своим идеальным панини на завтрак. Они доступны в виде фирменных рецептов, приготовленных из яиц или яичных белков, свежих овощей, мяса и сыров, а также спредов, поджаренных на деревенском хлебе.Вы даже можете создать свой рецепт!


Буррито на завтрак

Наши буррито на завтрак включают яичницу, свежую сальсу и сыр на ваш выбор, завернутые в теплую мучную лепешку. Наслаждайтесь буррито на завтрак из таких восхитительных сортов, как колбаса, копченый бекон с яблоком, чизстейк и овощи.


Кесадилья для завтрака

Приправьте утро кесадильей на завтрак. Свежеприготовленный омлет из яиц или яичного белка и ингредиентов на ваш выбор на теплой тортилье.Попробуйте наши сорта или создайте свои!


Овсянка

Наслаждайтесь миской овсянки с коричневым сахаром и корицей, приготовленной из овсяных хлопьев. Горячий, сытный и менее 300 калорий! Поставляется со смесью крапивницы, которую вы можете добавить, если хотите.


Миски для завтрака

Кто сказал, что вы не можете насладиться хорошим завтраком в дороге? Попробуйте обильный и вкусный завтрак из таких блюд, как яичница с копченым беконом из яблони или блины с беконом.


Разновидности завтрака Beyond Meat®

Наслаждайтесь завтраком и не только »с нашими восхитительными сортами для завтрака Hoagie, Burrito и Bowl на растительной основе. Каждый из них сделан из Beyond Meat® и создан специально для вас.

Пекарня

Пекарня Wawa

В каждом магазине вы найдете широкий выбор вкусной выпечки из пекарни Wawa, включая пончики, рогалики, кексы и многое другое, а также сезонные угощения для празднования особых случаев! Все свежее выпекаемое ежедневно и доступно в ящике для пекарни.


Специальная пекарня

Вкусная выпечка премиум-класса

Ищете что-нибудь более сладкое к кофе или насладиться после ужина? Возьмите сладкое угощение из нашей коллекции Specialty Bakery!

Шоколадный КруассанЯблочные ОладьиКофе Рулон

«Еда для завтрака» — это ложь

Нет веских причин, по которым вы не можете съесть на завтрак котлету с курицей и пармезаном. Это то, что я решил в прошлом году, когда однажды утром проснулся с похмелья и проголодался, желая сэндвич с очень специфической комбинацией жареной куриной котлеты, плавленой моцареллы и томатного соуса.«Еда для завтрака» как категория внезапно стала похожей на дресс-код моей средней школы: излишне чопорный и предопределенный людьми, правила которых мне больше не следует соблюдать.

Я боролся с этой идеей, вызывая средства, чтобы встать с постели. Почему курица для завтрака показалась мне такой безвкусной, когда бутерброд с яйцом — аналогичное сочетание белка, молочного жира, жира и углеводов — казался таким безобидным? Если бы я подошел к стойке местного бублика, где на обед готовят сэндвичи с курицей и парм, смогу ли я даже заказать один в девять утра? Если мне это удастся, откроет ли это ящик Пандоры гедонизма запретной пищи, из которого я никогда не смогу вернуться? Почему еда для завтрака вообще была едой для завтрака?

Мой напутственный разговор с самим собой был напрасным.Когда я заказывал, официантка, похоже, не заботилась о моем смелом уходе от бесполезных ограничений американского завтрака. Я съел свой бутерброд с безудержной радостью. С детства я больше всего не любил хлопья, овсянку и йогурт, что всегда противоречило мне концепции завтрака. Теперь я знал, что был прав с самого начала. Глупо было утверждать, что для первого приема пищи подходят только определенные продукты.

Прочтите: Самая спорная еда дня

«Еда для завтрака» может быть произвольным понятием в Америке, но это особенное понятие: хлопья с молоком, чашка йогурта, яйца, кексы, фрукты, овсянка, сок.Может быть, блины или вафли на выходных, если у вас есть дополнительное время. Есть некоторые региональные вариации, такие как рогалики или печенье, но меню, как правило, гораздо более предсказуемо, чем обед или ужин. И хотя американский завтрак не является целостным с точки зрения питания или философии, то, как в стране готовят утреннюю трапезу, не является ошибкой. Современный завтрак в Соединенных Штатах рассказывает о более чем столетнем культурном перевороте.

Американский завтрак начинается в Европе, которая обеспечивала нормы питания, импортированные ранними колонизаторами.Там первая трапеза дня появилась после вековых запретов католической церкви. «В Англии и Западной Европе был период времени, когда завтрак был связан с обжорством», — говорит Хизер Арндт Андерсон, автор книги « Завтрак: история ». Все изменилось с протестантской Реформацией, когда утренняя еда стала более допустимой, если не такой захватывающей или даже отличной от всего остального, что люди ели. Отсутствие холодильника означало, что еда обычно была кислой и прохладной.В Германии пивной суп был обычным явлением.

В начале Америки завтрак оставался делом удобства для большинства людей: хлеб; консервы из мяса; перепрофилированные остатки; и такие вещи, как яйца, которые было легко приготовить и которые регулярно доступны сельским семьям, — говорит Арндт Андерсон.

По словам Кришненду Рэя, профессора пищевых исследований в Нью-Йоркском университете, это соответствует тому, сколько людей в мире все еще приближается к первому приему пищи. «Бедные люди повсюду, особенно в таких местах, как Индия и Китай, едят одну и ту же пищу после еды», — говорит он.«Строгая дифференциация блюд — это отчасти американская вещь, но отчасти — дело восходящей мобильности». Еда на завтрак, как концепция, — это роскошь. Когда колониальная Америка превратилась в более устойчивую культуру с отчетливыми классовыми признаками, завтрак начал меняться вместе с ней.

Сначала это развитие было медленным. Америка была растущей страной, но технологические ограничения как в общении, так и в приготовлении пищи означали, что утренняя трапеза была в значительной степени региональной проблемой, продиктованной урожаем и скотом, а также остатками вчерашнего дня.По крайней мере, в одном смысле студент колледжа, просыпающийся после ночного отдыха и съедающий два куска неохлажденной пиццы, быстро стареющей в своей коробке для доставки, на самом деле просто участвует в том, что исторически означал завтрак для миллиардов людей.

Тревога, с которой сейчас американцы обычно относятся к употреблению дневной неохлажденной пищи, начала развиваться, когда промышленная революция изменила способы хранения продуктов питания, рабочий день и культурные представления о здоровье. Возможно, никто не несет более непосредственной ответственности за эти сдвиги, чем братья Келлогг, которые разработали кукурузные хлопья в конце 1800-х годов в результате работы Джона Харви Келлогга в его санатории в Батл-Крик в Мичигане.Келлог был врачом и приверженцем церкви адвентистов седьмого дня, которая выступала за мягкую вегетарианскую диету и воздержание от таких вещей, как кофеин и алкоголь.

Хотя исторические рассказы обычно подчеркивают, что кукурузные хлопья были созданы, чтобы уводить людей от сексуальных мыслей, Арндт Андерсон говорит, что они служили и другим адвентистским целям. «Это было связано с пользой для здоровья от употребления небольшого количества зерна, чтобы сделать ваше утро конституционным», — говорит она. Келлог был «действительно заинтересован в том, чтобы люди какали».

Кукурузные хлопья, возможно, не были бы столь важны, если бы не несколько других результатов индустриализации: распространение рекламы и быстро расширяющаяся доступность холодильного оборудования (для молока) и дешевых подсластителей (чтобы сделать кукурузные хлопья против мастурбации доступными для детей) . По словам Рэя, в первой половине 20-го века в США начинают укореняться элементы классного завтрака. Охлаждение было роскошью, и хотя ингредиенты в хлопьях могли быть дешевыми и питательными, фирменные версии всегда были дорогими.«Самая дорогая часть производства хлопьев — это запихивать их в глотку с помощью рекламы», — объясняет он. «Я не думаю, что зерновые были бы успешными без массовой пропаганды отрасли». Утренняя тарелка Cheerios и возможность покупать особые продукты только на завтрак стали признаком изысканности.

Прочтите: последний вздох хлопьев для завтрака

Зерновые, наряду со многими другими упакованными продуктами для завтрака, имели еще один фактор в свою пользу: как технологические инновации изменили рабочую силу в Америке.«Промышленная революция действительно стандартизировала время, в которое люди работают», — говорит Арндт Андерсон. Это также помогло стандартизировать время, когда они ели, и сколько времени у них было на приготовление и употребление пищи. Официальный труд также увеличил продолжительность поездок на работу и, в конечном итоге, привел к интеграции женщин — бывших домохозяек или домашней прислуги — в состав рабочей силы в огромном количестве после Второй мировой войны.

С этими сдвигами произошло постепенное вытеснение традиционных продуктов для завтрака, таких как бекон и яйца, с рабочей недели на бранч по выходным.Эти продукты, которые долгое время считались быстрыми и удобными, «утром относительно трудоемки», — говорит Рэй. Промышленно производимые продукты для завтрака, такие как холодные хлопья, йогурт и овсянка быстрого приготовления, резко сократили время и усилия, необходимые работающим женщинам, чтобы прокормить свою семью, а стремительно растущее содержание сахара и красочные талисманы сделали их доступными для большинства детей (и, следовательно, , самые озабоченные мамы).

В 80-х годах прошлого века паника, связанная с питанием, из-за потребления жиров помогала цементировать подслащенные промышленные зерновые и молочные продукты в качестве утренних деликатесов.Хотя отношение Америки к диетическим жирам в последние годы снизилось, моралистические опасения по поводу того, является ли какой-либо завтрак «хорошим», нелегко разобрать, и 10 минут, когда людям, возможно, придется хлопнуть чобани перед работой, не лучшее время для пересмотра часто противоречивые свидетельства. Яйца, например, преувеличенно превозносятся как полноценный суперпродукт и как сердечный приступ в скорлупе. Но Рэй говорит, что диетическое объяснение того, как мы едим по утрам сейчас, скудно: «Нет веских причин, по которым мы должны есть утром столько сахара или чего-то холодного.«На самом деле, ценность завтрака — это не совсем точная наука. Его роль в качестве «самой важной еды дня»? Весь маркетинг.

Даже при том, что среднестатистическое американское представление о завтраке является излишне строгим, оно вряд ли изменится в ближайшее время. Поспешное приготовление завтрака и запутанное понимание американцами сбивающих с толку новостей о питании делают еду устойчивой к изменениям. «Еда — это область привычки», — говорит Рэй, и это особенно верно в отношении утреннего приема пищи.«Люди только просыпаются, и им нужна их система доставки кофеина, им нужны хлопья, и они не хотят слишком много думать об этом». Он заметил, что завтраки в американском стиле распространились по таким местам, как Индия и Китай, во многом так же, как они захватили эту страну в 20-м веке: как смесь удобства и классового маркера, в то время как рабочая сила модернизируется.

Потребовалась промышленная революция, пара мировых войн и женская лихорадка, чтобы заставить Соединенные Штаты перейти к меню завтрака, которое они имеют сегодня, и, вероятно, потребуется такой же сейсмический сдвиг, чтобы освободить американцев от их рутины хлопьев или йогурта в любом случае. осмысленно.Но это не значит, что вы не можете освободить свой ум, пока вы можете найти ближайший магазин сэндвичей, готовый приготовить что-нибудь из своего меню в течение всего дня.

24 классических американских блюда для завтрака для правильного начала дня

Завтрак — самая важная еда дня. Это также мое любимое блюдо дня. Прожив десять лет в Европе и Китае, я считаю, что ничто не может сравниться с картофельным шашлыком в закусочной, придушенными сиропом оладьями и чем-то вроде яичного варианта с чашкой кофе по утрам.В обильном завтраке (конечно, с кофе) есть что-то, что действительно направляет мой день в правильном направлении.

Может быть, дело в том, что работа с 9 до 5 означает, что у большинства из нас действительно нет времени, чтобы сесть за обед, кроме выходных или особых случаев. Я уверен, что в детстве есть какой-то психологический эффект: большие завтраки только по выходным, когда мама успевала готовить. Кто знает.

Независимо от того, разделяете ли вы мою ностальгию или нет, завтрак — это еда, которая может многое для вас сделать.Получение некоторого количества калорий в вашем теле рано утром дает вам некоторую растопку, чтобы запустить печь и заставить ваши мышцы двигаться утром.

Белок сохраняет сытость до обеда, а жидкости избавляют от обезвоживания во сне, а это значит, что вы сможете мыслить более ясно. Несмотря на недавние исследования, показывающие, что добавление завтрака в свой распорядок дня — не «легкий способ» похудеть, это все же очень простой способ начать свой день с правильной ноги.

А знаете ли вы — вы можете получать изысканные продукты для завтрака прямо к вашей двери в рамках клуба «Завтрак месяца»? Блины, вафли, кофе, изысканный сироп и многое другое.Моя рекомендация? Возможно, вам придется сочетать его с клубом «Бекон месяца»!

Лучшие американские продукты для завтрака

Вот список из 24 основных продуктов для американского завтрака… хотя французские тосты, бельгийские вафли и английские кексы могут заставить вас задуматься.

24. Блины и кленовый сироп

Кто не любит просыпаться от запаха блинов? В блинах есть что-то такое, что говорит о том, что день будет отличным, особенно если вы делитесь ими со своей семьей.

Независимо от того, насколько вы спешите, блины — это один из тех завтраков, которые вам действительно нужно принимать медленно. Это делает их отличным способом замедлить темп и начать свой день правильной едой, а не торопиться с самого начала.

23. Поджаренный английский маффин

Поджаренный английский маффин может быть легким и быстрым вариантом на завтрак. Одна из замечательных особенностей этих начинок заключается в том, что существует так много разных вариантов начинок, поэтому вы действительно можете адаптировать их к тому, что вам нравится есть.

Некоторые из более простых вариантов — масло, нутелла или сливочный сыр, но есть также много более интересных и сложных альтернатив. Фактически, вы можете просто относиться к английскому маффину как к сэндвичу и использовать его как ориентир для того, что на него надеть.

22. Яйца Бенедикт

Яйца Бенедикт — один из наиболее распространенных примеров использования английских кексов в качестве завтрака. Они действительно распространены в ресторанах, но их также удивительно легко приготовить дома.

Завтрак просто включает английский маффин, ветчину или бекон (часто используется канадский бекон), яйцо-пашот и голландский соус.Комбинация вкусов очень хорошо сочетается друг с другом, и это также завтрак с высоким содержанием белка, который поможет вам дольше чувствовать сытость.

21. Бисквиты с соусом

Бисквиты с подливкой — особенно распространенный завтрак в Соединенных Штатах, особенно на юге, хотя в других частях мира еда не очень распространена.

На самом деле слово «бисквит» в британском английском означает печенье, поэтому фраза «печенье и соус» не имеет смысла в британском английском.Несмотря на это, американская версия печенья с подливкой может стать особенно обильным завтраком и отличным началом дня.

20. Бублик со сливочным сыром

Бублики — отличный вариант для легкого завтрака, тем более что их можно разрезать пополам и воткнуть в тостер, чтобы согреть. Есть много разных сортов на выбор, в том числе с кунжутом и семенами подсолнечника, а также с разными типами теста, например, ржаным и цельнозерновым.

Как и в случае с английскими маффинами, существует множество вариантов начинки. Сливочный сыр — особенно хороший вариант, и еще один распространенный подход — сливочный сыр вместе с копченым лососем.

19. Булочки с корицей

Булочки с корицей — особенно привлекательный выбор для завтрака для тех, кто любит сладкую пищу. Они также особенно привлекательны из-за вкуса корицы, так как это действительно хороший вкус для завтрака.

Многие люди покупают булочки с корицей как есть или покупают булочки, которые просто нужно поставить в духовку, но на самом деле приготовить их с нуля на самом деле не так сложно, как кажется.Сладкий и сладкий характер этого завтрака означает, что это хорошее угощение, но не то, что вы должны есть на завтрак каждый день.

18. Бельгийские вафли

Бельгийские вафли обычно имеют большие квадраты, глубокие карманы и относительно легкое тесто. Когда все сделано правильно, вафли будут хрустящими снаружи и светлыми внутри.

Глубокие карманы означают, что существует огромный диапазон потенциальных начинок, включая фрукты, сироп, шоколадный соус, мороженое и часто их комбинации.Варианты вафель для завтрака, как правило, больше ориентированы на фруктовый и сиропный вкус, но даже в этом случае есть много разных вариантов.

17. Буррито на завтрак

Буррито на завтрак — более пикантный вариант завтрака, но также и очень сытный. Как и в случае с обычным буррито, они обычно включают мучную лепешку, которую оборачивают вокруг начинки. Отличие здесь в конкретной начинке.

В буррито на завтрак часто используются основные продукты для завтрака, такие как яичница, ветчина, сыр, колбаса, бекон и картофельные оладьи, но, опять же, варианты вариаций безграничны.Сальса, картофель, авокадо, фасоль, шпинат, фета и грибы — это лишь некоторые из многих других потенциальных ингредиентов, которые можно включить.

16. Французские тосты

Французские тосты — еще одно приятное дополнение к завтраку. Этот часто ассоциируется с ленивым воскресным утром, но он может хорошо сработать в любой день, тем более, что он относительно быстро готовится.

Основной подход заключается в замачивании или обмакивании хлеба во взбитой яичной смеси с последующим их обжариванием. Конечно, существует множество вариаций в зависимости от конкретного рецепта, который вы выбираете, включая использование в смеси молока или сливок, а также таких специй, как мускатный орех, ваниль, корица или сахар.

15. Бекон и яйца

Бекон и яйца — два продукта, которые у большинства людей ассоциируются с завтраком, и не без оснований. Ароматы хорошо сочетаются друг с другом, и часто вы можете увидеть в них какой-то тип крахмала, например, круассан, тосты, жареный картофель или картофельные оладьи.

Вы можете увидеть яичницу в омлетах, пашот, жареных или даже сваренных вкрутую. Независимо от используемых вариантов, бекон и яйца по-прежнему являются отличным началом дня.

14.Фруктовый смузи

Фруктовый смузи — это более здоровый способ начать день, и они действительно подходят для людей, у которых мало времени. В конце концов, вы можете положить их в контейнер с собой и пить по пути. Фруктовые коктейли также хорошо подходят для добавления в рацион других полезных компонентов.

Например, люди часто добавляют листовую зелень или протеиновый порошок, чтобы сделать более сложный и сытный смузи, который по вкусу во многом напоминает фруктовый. Как всегда, существует огромное количество различных вариантов, которые можно попробовать, и люди склонны приспосабливать свои смузи к своим предпочтениям.

13. Обычные тосты с маслом или джем

Тост, вероятно, является одним из самых простых вариантов завтрака, но он все еще остается чрезвычайно распространенным. Ведь для приготовления тоста нужно просто воткнуть в тостер несколько кусочков хлеба и дождаться, когда они будут готовы.

Тогда остается лишь добавить любую начинку, которая вам нравится, например масло или джем. В напряженные дни у меня есть склонность просто съесть тост, когда я выхожу из двери — так как это позволяет мне убедиться, что у меня в желудке хоть что-то есть, чтобы держать меня в напряжении.

12. Картофельные оладьи, также известные как картофельные оладьи

Термин картофельные оладьи в основном относится к картофелю, который жарят на сковороде после измельчения, хотя есть некоторые вариации в определении. Часто вы найдете их в виде коричневых котлет, хотя нередко встречаются и небольшие кусочки картофельных оладий.

Хотя картофельные оладьи не используются сами по себе в качестве продукта для завтрака, они часто используются вместе с другими частями еды, такими как яйца и бекон.

11.Сладкие блины

Блинчики во многом похожи на блины, но, как правило, они тоньше и легче. Это делает их идеальными для начинок, и часто вы увидите блины, свернутые с начинкой, как буррито.

Термин «сладкие блины» обычно относится к начинкам, потому что крепы, как правило, изготавливаются одним и тем же способом, независимо от того, используются ли начинки сладкие или соленые. Некоторые распространенные сладкие варианты блинов включают фрукты, сахарную пудру и шоколадный сироп, ягодный соус или сахар и лимон.

10. Парфе для завтрака

Парфе — отличный вариант добавить к завтраку мюсли, фрукты и йогурт более интересным и портативным способом. Если вы делаете их в переносных контейнерах (особенно распространены кувшины), парфе превращается в то, что вы можете приготовить накануне вечером и взять с собой на очень легкий завтрак или обед.

Многие продуктовые магазины также предлагают свои собственные версии парфе, но, как это часто бывает, домашние, как правило, лучше.

9. Пирожные

Пирожные — еще одно интересное дополнение к завтраку. Этот термин сбивает с толку, так как он часто считается синонимом блинов, но также может означать продукты, похожие на пирожные или печенье, приготовленные на сковороде. В последнем случае вы можете увидеть большое разнообразие рецептов и готовых продуктов.

Независимо от конкретного определения или рецепта, оладьи — очень хороший вариант завтрака. Часто в итоге получается сытный и сладкий завтрак, который предлагает отличный способ начать день.

8. Сэндвич с колбасой и яйцом

Как подтвердят рестораны быстрого питания, бутерброды на завтрак (такие как эта с колбасой и яйцом) — очень популярный способ начать день. Как и другие варианты в этом списке, такие бутерброды великолепны, потому что они относительно портативны, но при этом предлагают тот же вкус завтрака.

Этот тип бутерброда можно приготовить на обычном хлебе, но более распространенными альтернативами являются английские кексы и булочки чиабатта. Какой бы подход вы ни выбрали, они определенно восхитительны и являются отличным топливом на весь день.

7. Омлет с начинкой

Омлет бывает бесконечным разнообразием, особенно если вы рассматриваете разновидность омлета с начинкой. Этот тип омлета, по сути, действует как бутерброд, с начинкой, зажатой между двумя сторонами омлета, хотя вы, конечно, не можете взять его и съесть, как бутерброд.

Для приготовления большинства омлетов сыр используется как часть начинки, например, моцарелла, чеддер или даже сыр фета. Помимо этого, начинки могут включать в себя широкий спектр сочетаний различных видов мяса и овощей.

6. Круассаны

Круассаны происходят из Франции и на протяжении всей истории были особенно распространены как во Франции, так и в Австрии. Тем не менее, они становятся все более популярными в качестве основного продукта завтрака в Соединенных Штатах, и их легко узнать по форме полумесяца.

Круассаны, как правило, слоеные и маслянистые, хотя их относительно легкая субстанция делает их в значительной степени непригодными в качестве единственного компонента завтрака. Тем не менее, они особенно распространены в континентальном завтраке, и многие люди начинают день с круассана и чашки кофе.

5. Черничные кексы

Черничные кексы — довольно обычная еда в любое время, но они также являются хорошим дополнением к завтраку.

Они достаточно легкие, чтобы хорошо сочетаться с чашкой кофе для людей, которые не любят много есть по утрам. Но в то же время черничный маффин может стать хорошим завершением более сытного завтрака и утолить тягу к сладкому.

4. Huevos Rancheros

Huevos rancheros не похоже на американское блюдо, но это блюдо мексиканского происхождения, которое становится все более распространенным в Соединенных Штатах.По своей сути это блюдо на основе яиц, в котором использованы элементы традиционной мексиканской кухни.

Блюдо включает лепешки, томатно-чили соус, жареные бобы и рис. Однако есть также множество вариаций этого блюда, в том числе такие добавки, как сметана и салат, которые не являются частью оригинальной культуры блюда.

3. Яичница-болтунья

Яичница-болтунья — это быстро, легко и очень часто используется в качестве дополнения к завтраку. Белок из яиц делает их особенно привлекательными в качестве завтрака, а яйца могут стать хорошим началом любого дня.Есть много вариантов, которые также можно приготовить из яичницы-болтуньи, например, включая ветчину, сыр или чеснок как часть яичной смеси.

Хотя большинство людей для приготовления яиц используют молоко или воду, их также можно приготовить из сливок, что делает блюдо более богатым (и менее полезным).

2. Горячая овсянка или каша

Сама каша уже давно является обычным блюдом для завтрака, и овсянка является последним примером этого (вообще говоря, овсянку можно считать разновидностью каши).

Оба типа завтрака содержат овес и клетчатку, снижающую уровень холестерина. Хотя овсянка и каша могут быть очень хорошими добавками к столу для завтрака, будьте осторожны с предварительно упакованными и ароматизированными разновидностями. Часто они содержат много сахара. Лучше выбирать простые версии и приправлять их самостоятельно.

1. Киш

Как блюдо на основе яиц и сыра, довольно легко понять, почему пирог с заварным кремом можно использовать в качестве аппетитного завтрака.Как и на этом изображении, часто добавляют ветчину или бекон, а другие потенциальные ингредиенты включают грибы, сладкий картофель и шпинат.

Наиболее распространенные подходы к приготовлению пирога с заварным кремом включают использование теста, но для тех, кто не хочет усилий, существуют рецепты без корочки.

2020 БОНУС! Тост с авокадо

Миллениалов постоянно высмеивают из-за того, что они наслаждаются тостами с авокадо, но это действительно действительно хорошо — и полезно для вас! Вы не ошибетесь, приняв утром комплексные углеводы и полезные жиры.Если вы не покупаете его в ресторане за 15 долларов, то это действительно не так уж и дорого.

Авокадо это что — 2,50 $ макс в магазине?

Дешево. Здоровый. Удовлетворительно. Доставка энергии. Добро пожаловать в день!

Овалы для завтрака — Наслаждайтесь жизнью

, пример открытия модальных данных

Это модальное окно можно открыть, щелкнув значок окна в предварительном заголовке. Поскольку ссылка использует данные-открытые-модальные (вместо привязки href), в адресной строке ничего не отображается.Вы также не можете использовать кнопки назад / вперед, чтобы закрыть или снова открыть модальное окно. Однако, если вы знаете идентификатор модального окна, вы все равно можете вручную ввести ссылку привязки в адресную строку, и она откроется (удобно для предварительного просмотра клиента).

Чтобы смоделировать чрезвычайно длинное модальное окно и показать, как прокручиваются модальные окна, вот тонна lorem ipsum:

Lorem ipsum dolor sit amet conctetur adipisicing elit. Rerum fugit, aperiam qui ducimus incidunt quis ad saepe at! Quis pariatur id nemo iusto.Delectus doloremque, voluptates dicta ab ullam quibusdam!

Illo debitis nihil, labore impedit voluptates soluta asperiores dignissimos dolorem cupiditate optio Possimus, accusamus sit libero magni saepe quae explicabo obcaecati Laboriosam! Veniam nobis incidunt nam cum a quasi voluptasmodi voluptates rerum dolore nulla nihil numquam perspiciatis at blanditiis odio similique, consquuntur et.

Consequuntur doloremque distinctio quis aperiam quidem labore nisi aspernatur needitatibus, perspiciatis quas nullaerciseem voluptate cupiditate natus? Aperiam cum unde ut doloribus! Жидкие всевозможные аперименты, великолепные упражнения на квас-бландити репеллендус.Debitis error correhenderit, labouriosam praesentium neque porro placeat dignissimos dicta natus adipisci!

Ipsam blanditiis neque rerum, saepe nam acceptnda odio sed nostrum dolorum sint excitationem репеллат, что необходимо, предусмотрительно аликвам quod tenetur voluptatibus sapiente perspiciatis! Maxime, conctetur quae. Repellendus vitae minima distinctio, esse, iste ut quibusdam nemo doloremque iure eum ex deserunt illum at voluptatum quisquam aperiam?

Dolorem facilis aspernatur explicabo deserunt a provident iste conquuntur, earum, odit iusto cupiditate odio.Molestias aspernatur deprereretenderit voluptatem accusamus tenetur natus. Lorem ipsum dolor sit amet, conctetur adipisicing elit. Illo magnam, totam omnis pariatur voluptatum ullam in, cumque error unde cupiditate molestias nihil accusantium dolorum accusamus quo odit. Nulla, nostrum ex.

Eum vel natus iusto provident atque quis officia, adipisci quibusdam. Esse, officia doloribus corporis eius optio accusamus natus error iure ducimus sed? Lorem ipsum dolor sit amet conctetur adipisicing elit.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *