Мышцы красные и белые: Красные и белые мышечные волокна

• Сравнительная таблица
• Какие красные мышцы?
• Что такое белые мышцы?
• Ключевые отличия
• Заключение

Сравнительная таблица

Какие красные мышцы?

Красные мышцы — это тип мышц, которые богаты миоглобином и имеют преимущественно темные волокна и поэтому выглядят как темные. Они выполняют медленные подергивания. Они также называются мышцами типа 1. У них сравнительно тонкие мышечные волокна. Эти мышцы способны выполнять работу в течение длительного периода времени, потому что у них имеется большое количество митохондрий, но они не показывают быстрых подергиваний. Они не устают рано из-за обильных ресурсов. Основным способом получения энергии является аэробный гликолиз. Анаэробный метаболизм также может иметь место при необходимости. Эти мышцы имеют богатое кровоснабжение. Их примеры можно привести в виде мышц сгибателей и разгибателей спины, бицепсов, трицепсов и четырехглавых мышц.

Что такое белые мышцы?

Это также тип скелетных мышц, которые имеют преимущественно белые волокна и, следовательно, выглядят белыми. В них меньше миоглобина и меньше митохондрий. Мышечные волокна, присутствующие в таких типах мышц, толстые и обладают способностью выполнять быстрые подергивания. Они получают энергию от аэробного гликолиза, но когда их ресурсы сжигаются, они переходят в анаэробный метаболизм. Таким образом, в них откладывается большое количество молочной кислоты, которая является конечным продуктом анаэробного обмена. Они утомлены рано из-за ограниченных ресурсов и кровоснабжения.

Ключевые отличия

1. Красные мышцы имеют большое количество миоглобина и больше митохондрий, в то время как белые мышцы имеют меньше миоглобина и меньше митохондрий.
2. Красные мышцы — это медленно дергающиеся мышцы, тогда как белые мышцы — это быстро дергающиеся мышцы.
3. Красные мышцы имеют возможность выполнять работу в течение длительного времени, в то время как белые мышцы выполняют работу в течение короткого времени.
4. Красные мышцы не устают рано, в то время как белые мышцы устают и рано истощаются.
5. В красных мышцах молочная кислота накапливается в меньшем количестве из-за преобладающего аэробного гликолиза, но в белых мышцах происходит большее накопление молочной кислоты, потому что анаэробный метаболизм начинается, когда ресурсы истощаются.
6. Волокна красных мышц тонкие, а волокна белых — толстые.

Заключение

Красные и белые мышцы — это типы скелетных мышц, которые имеют некоторые сходства и некоторые различия. Для студентов-биологов и медиков важно знать детали этих типов мышц. В вышеприведенной статье мы узнали о четких различиях в структуре, функции и других характеристиках этих мышц.

Как правильно качать мышцы белые и красные (Таблица).

На теле человека более 600 различных мышц. 50% мышц сосредоточено в нижних конечностях, 30% — в верхних конечностях и 20% приходится на мышцы головы и туловища.  У женщин масса мышц составляет 30-35% от массы тела, а у мужчин 40-45%, у спортсменов 45-55%.

Различают «быстрые» мышцы (ГМВ), «красные» мышцы (

Гликолитические мышечные волокна (ГМВ) хорошо подходят для взрывной силы, скорости, спринтерского бега. Окислительные мышечные волокна (ОМВ) наоборот, больше приспособлены для выносливости, длительного бега.

Тренируются каждый тип мышечных волокон по-разному (см. Таблицу). В динамическом режиме развивают ГМВ, а в статодинамическом ОМВ. Если в тренировке ГМВ используют полную амплитуду движения (присел-встал), то при тренировке ОМВ используют небольшую амплитуду движения под напряжением, порядка 15-20% (присели – чуть привстали, снова чуть присели). Подробнее смотрите в таблице «Как правильно качать мышцы белые и красные?»

Между подходами необходимо отдыхать для восстановления ГМВ 5-10 минут, а ОМВ 3-7 минут. Здесь подразумевается активный отдых. Это не сидеть на стуле, а покрутить педали, походить подвигаться, чтобы выгнать из мышцы ионы водорода.  В это время можно делать подходы на другую группу мышц. Например, делали ноги, а пока перерыв, то можно делать на руки или пресс.

3 повтора на группу мышц – поддерживающая тренировка. Если хотите, чтобы мышцы развивались, тогда необходимо делать от 4 до 9 повторов на каждую группу мышц, которую хотите развивать.

Развивающую тренировку достаточно делать 1 раз в две недели, чтобы мышцы могли полноценно развиваться. Но если вам очень хочется, то можно 1 раз в неделю, но не чаще на конкретную группу мышц.

Как правильно качать мышцы (белые и красные).

Красные и белые мышечные волокна: разница и физиология

Здравствуйте, уважаемые читатели и подписчики блога «Про Твой Спорт». Знаете, что такое красные и белые мышечные волокна? А чем они отличаются? Думаю, после прочтения этого материала, Вы сможете более точно подбирать под себя характер нагрузок и корректировать собственный тренинг. В статье, собственно, описана разница между этими волокнами и их роль. Я также кратенько расскажу о способах тренировки с преобладающим типом волокон.

Содержание

СкрытьПоказать

Все мы кушаем куриное мясо, ведь так же? Замечали, чем отличается мясо с грудинки от мяса с бедер? Оно имеет разный цвет, разных «спутников» (наличие или отсутствие жировой прослойки), да и вообще – мясо мясу рознь. Запомните, что я сейчас сказал о курином мясе.

Белые и красные волокна — основное

Несмотря на то, что эти два типа волокон являются диаметрально противоположными, они всегда работают в связке, подменяя друг друга.

Например, Вы тренируетесь в зале и начали поднимать тяжелую штангу (не важно, каким образом), которую на своих тренировках больше, чем 2-3 раза за один подход (сет) Вы поднять не можете. В таком случае удар принимают на себя белые волокна, отвечающие за физическую работу во взрывном стиле. То есть, Вы можете поднимать тяжелый вес, но не долго.

Второй пример: Вы значительно сбросили вес со штанги и снова принялись ее поднимать. Теперь Вы чувствуете, что готовы выполнить до 20 повторений, и, как вам кажется, сможете сделать еще больше. В этом случае работают красные мышечные волокна, позволяющие телу выполнять длительную работу. Ведь сделать 3 повторения и 20 – это большая разница во времени.

Третий пример. Вы навесили на штангу примерно три четверти от веса, который сможете поднять за один раз (не больше) – это 75%. В выполняемом упражнении Вы можете сделать 10-12 повторений. Скажу, что в первых подъемах веса активно работают белые волокна, под конец упражнения белые значительно ослабевают (мы чувствуем усталость, но можем продолжить работу), а красные только начинают свою работу. Это то, о чем я говорил – они подменяют друг друга.

Ниже я подробней опишу, почему дела обстоят именно так.

Если этим двум типам дать конкретные характеристики, то белые – это сила, красные – это выносливость.

Если Вы думаете, как и я в свое время, что существует всего два типа волокон, то Вы заблуждаетесь. Есть еще промежуточный тип, вмещающий в себе характеристики двух других типов. Он одновременно может быть и сильным, и выносливым.

Кстати, а Вы знали, что количество тех или иных волокон не постоянно в нашем теле? Доношу до Вашего сведения, друзья, что определенный тип тренировок (если Вы будете систематично тренироваться продолжительное время) может менять соотношение волокон: сегодня преобладают красные, а через полгода – белые. Это значит, что Вы были выносливыми, но, потренировавшись полгода, стали сильными.

Чем конкретно отличаются?

Физиология нашего тела такова, что разница между волокнами проявляется во всем, начиная от цвета и заканчивая способами питания.

Все мы знаем, что мышцы нуждаются в питании. Во время физической работы белые волокна используют гликоген (углеводы – глюкозу, сахар, если хотите) и креатин. Не буду вдаваться в подробности всего процесса гликолиза, но скажу, что израсходовать запасы гликогена и креатина мышцы могут очень быстро. Именно поэтому мы можем поднимать очень большой вес, но непродолжительно время – все запасы идут в топку, чтобы поднять тяжесть.

Но потраченные быстро запасы также быстро восстанавливаются после окончания работы, хотя и не в полной мере. Это объясняет, почему после отдыха между сетами, мы способны делать упражнение еще несколько подходов, хотя с течением времени результативность падает.

Красные же волокна питаются жиром: с помощью кислорода (окисление) они расщепляют жировую ткань, используя ее в качестве топлива. Теперь вспомните, что происходит, когда Вы бегаете. Вы активно дышите (кислород, о котором я говорил), Вы активно худеете, если бегаете для этого достаточно (расщепление жиров, которое я упоминал). На этом описании базируется работа и питание красных мышечных волокон.

Могу сказать, что в верхней части тела преобладают белые, а в нижней – красные. Физиология такова, что ноги должны быть достаточно выносливыми, ведь мы постоянно ходим или стоим. Поэтому в ногах красных больше. Хотя, все мы уникальны, и у кого-то может быть наоборот.

Например, спринтеры. Им не нужно бегать долго, им нужно бежать быстро, но на короткую дистанцию. Естественно, под влиянием специальных тренировок, в ногах у спринтера станет больше белых, и меньше красных (за ненадобностью). Также мышцы низа спины и пресса тоже богаты красными волокнами, чтобы поддерживать тело в нужном положении долгое время, а не «выключаться», когда устанут.

В то же время мышцы рук, груди и верхней части спины богаты белыми волокнами, раскачав которые, Вы увеличиваете мускулатуру туловища. Но опять же повторюсь: тело может адаптироваться к условиям и менять характер волокон в той или иной части тела, а то и по всему телу.

Как тренироваться?

Тренировка белых волокон – это увеличение объема волокон за счет плотности и увеличение за счет запасов источников энергии (чем больше, гликогена и креатина в мышцах, тем они становятся крупнее). Поэтому, если Вы набираете массу, увеличиваете силу, но параллельно с этим не часто прибегаете к кардиотренировкам, то уверен, у Вас преобладает «белый цвет».

Ваша задача постоянно менять нагрузки, то работая с субмаксимальными и максимальными весами (1-3 раза за подход), то со средними и легкими (от 8 до 15 повторений в одном подходе). Этот принцип обеспечивает постоянный рост мускулатуры, но не стоит «зацикливаться» лишь на белковом питании, быстрые углеводы должны присутствовать обязательно, Вы сами убедились в этом.

В то же время тренировка красных волокон – это работа на выносливость. Будь то бег или работа со свободными весами с пятидесятипроцентной нагрузкой (при сушке) – все это стимулирование развития именно «красного цвета».

Хотите подсушиться? Тогда вам необходимо всегда делать не менее 15 повторений в одном подходе, 6-8 подходов в каждом упражнении или бегать не менее 45 минут. Только при таких условиях можно сбросить лишний вес и сделать себя нереально функционально выносливым.

Я еще много чего могу сказать касательно этой темы, но слишком много информации в одной статье – плохо. Поэтому задавайте интересующие Вас вопросы. Ну, а, если Вам понравился материал, то расскажите о нем своим друзьям в социальных сетях и подпишитесь на обновления блога. Будьте сильными!

https://www.youtube.com/watch?v=lDm7hjeHn6k

Красные и белые мышцы — основа баланса организма

Кода мы слышим слово»мясо», наверное первая возникающая ассоциация — рынок или магазин, где можно купить этот продукт. А теперь представьте аппетитную куриную ножку или говяжий стейк на тарелке прямо перед вашими глазами. Кто из нас в этот момент задумается о том, что, прежде всего, мясо — это скелетная поперечно-полосатая мускулатура животных?

Из чего состоит мясо?

Обычные клетки живого организма невозможно увидеть невооруженным глазом. А вот мышечную клетку — большую, длиной в несколько сантиметров — можно. И мясо, состоящее из мышечных волокон, представляет собой продукт слияния тысяч других таких клеток, с несколькими тысячами ядер.

Главное свойство мышечных волокон

Главное свойство мышечных волокон — сокращение. Именно сокращение обеспечивает жизнедеятельность большинства живых организмов: дыхание, кровообращение, перемещение и др.
За сократительную способность отвечают специальные белки — актин и миозин — молекулы, формирующие длинные пучки внутри клеток, Под действием нервного импульса эти пучки сокращаются и двигаются друг относительно друга, стягиваясь к центру.

Кроме того, мясо содержит большие количества белков эластина и коллагена в соединительной ткани. Эластин и коллаген во многом отвечают за механические характеристики мяса (жесткость и так далее).

Почему мышцы красные?

Цвет мяса определяет белок миоглобин.

Есть две причины, почему красные (медленные, аэробные) волокна (расположенные ближе к кости) окрашены в красный цвет:

1. Высокая концентрация особых клеточных «энергетических станций» – митохондрий.
2. Большой запас красного пигментного белка миоглобина, связывающего кислород скелетных мышц и мышцы сердца. В результате, создается кислородный резерв, восполняющий временную нехватку кислорода.

Красные мышцы работают как насосы, благодаря поступающему кислороду, сжигающему жир — главный источник питания.

Процесс сжигания жира достаточно медленный. Поэтому красные мышцы легко справляются с монотонной длительной работой. Например, поддержание тела в определенном статичном положении.

В быстрых (белых) волокнах мало митохондрий, и они плохо снабжаются кровью. Но благодаря расходованию углеводов — быстродоступного топлива, белые мышцы обеспечивают «взрывную» мощность при коротких высокоинтенсивных нагрузках. Они быстрее переходят от состояния покоя к максимальной активности, но в них быстро развивается утомление, исчерпываются запасы гликогена, а поступление глюкозы из крови и ее окисление происходит медленно.

Рассмотрим самый простой и наглядный пример отличия анатомии различных типов мышечных волокон: мясо курицы.

Бедра и голени имеют темно-красный цвет и содержат больше жира, ведь курица большую часть времени проводит стоя. Мускулатура ее ног испытывает постоянную статическую нагрузку, при которой вся нагрузка ложится на медленные мышечные волокна. А вот крылья совершают только непродолжительные, но энергичные взмахи, нагружающие быстрые мышечные волокна. Поэтому грудка и крылья курицы окрашены в характерный белый цвет, и почти не содержат жира.

В человеческом организме нет вполне белых или красных мышц, но есть белые и красные мышечные волокна, соотношение которых в разных мышцах — разное. В мышцах-разгибателях больше белых волокон, в мышцах спины — красных. Существуют также индивидуальные различия и генетическая предрасположенность к выполнению той или иной мышечной работы.

Ключ к здоровью и долголетию заключается в оптимальном соотношении работы белых и красных мышц.

Быстрые и медленные мышечные волокна: что вам нужно о них знать

Каждая мышца состоит из клеток, которые и называют мышечными волокнами (миофибриллами). «Волокнами» их называют потому, что клетки эти сильно вытянуты: при длине в несколько сантиметров, в сечении они всего 0,05-0,11 мм. Скажем, в бицепсе более 1 000 000 таких клеток-волокон! По 10-50 миофибрилл собраны в мышечный пучок с общей оболочкой, к которому подходит общий нерв (мотонейрон). По его команде пучок волокон сокращается или удлиняется — это и есть те движения мышц, которые мы совершаем во время тренировки. Да и в быту, конечно, тоже. Каждый пучок состоит из волокон одного типа.

Медленные мышечные волокна

Они же красные или окислительные, в спортивной терминологии их именуют «типом I». Они достаточно тонкие и хорошо снабжены ферментами, которые позволяют им получать энергию при помощи кислорода (отсюда и название «окислительные»). Обратите внимание, что таким — окисляясь, то есть сгорая, в энергию преобразуются как жиры, так и углеводы.«Медленными» эти волокна называют потому, что сокращаются они не более чем на 20% от максимума, зато могут трудиться долго и упорно.

А «красными» — потому, что в их много белка миоглобина, который по названию, функциям и цвету похож на гемоглобин крови. 

Что с этими мышечными волокнами связано. Длительное равномерное движение, выносливость, похудение, кардио- и жиросжигающие тренировки, стройная, жилистая фигура.

Быстрые мышечные волокна

 Или белые, или гликолитические, их называют «типом II». Они заметно больше предыдущих в диаметре, в них мало миоглобина (потому и «белые»), зато большой запас углеводов и обилие так называемых гликолитических ферментов — веществ, при помощи которых мышца добывает энергию из углеводов без кислорода. Такой процесс, гликолиз, (отсюда название «гликолитические») дает быстрый и большой выброс энергии.

Эти волокна могут обеспечить мощный толчок, рывок, резкий удар. Увы, надолго выброса энергии не хватит, поэтому быстрые волокна работают недолго, им нужно часто отдыхать. Рассчитанная на них силовая тренировка потому и разбивается на несколько подходов: если двигаться непрерывно, работа передается медленным волокнам.

Что с этими мышечными волокнами связано. Силовые тренировки, спринты, ускорения, мускулистая, накаченная фигура, моделирование фигуры, объемные мышцы.

Два типа быстрых мышечных волокон

Да-да, не все так просто! Быстрые мышечные волокна тоже делятся на два «подразделения».

Быстрые окислительно-гликолитические или промежуточные волокна (подтип IIа) — быстрые (белые) волокна, в которых тем не менее есть такие же ферменты, как в медленных. Иными словами, они могут получать энергию и с кислородом, и без него. Сокращаются они на 25-40% от максимума, причем «включаются» в работу и в силовых тренировках, и в нагрузках для похудения. 

Быстрые неокислительные волокна (подтип IIб) рассчитаны исключительно на кратковременные и очень мощные усилия. Они толще всех прочих и при силовой тренировке заметнее других увеличиваются в поперечном сечении, а сокращаются — на 40-100%. Именно за их счет растят мышечные объемы бодибилдеры, ставят рекорды тяжелоатлеты и спринтеры. А вот для жиросжигающих тренировок они беспоезны.Важно, что порядка 10% мышечных волокон (тех самых быстрых промежуточных — подтип IIа) могут изменить свой тип.

Если вы часто даете своему телу длительную нагрузку средней интенсивности (ту, которая включает в работу максимум медленных волокон), то промежуточные за несколько месяцев тоже перестроятся в медленный режим. Если же вы делаете упор на силовые, спринтерские тренировки, то и промежуточные, и даже красные волокна приблизятся по своим параметрам к быстрым.

Мышечные волокна: как определить свой тип

Обычно у человека примерно 40% медленных и 60% быстрых волокон. Точное их количество задаются генетически. Проанализируйте свое телосложение и восприятие нагрузок. Как правило, люди, от природы «жилистые», невысокого роста, с тонкими костями, которым легко дается ходьба, пробежки, катание на велосипеде и прочие длительные нагрузки, обладают чуть большим процентов медленных и промежуточных волокон.

А те, у кого широкая кость, мышцы легко растут даже от небольших нагрузок, но и жировая прослойка прибавляется буквально от одного взгляда на пирожные или макароны, зачастую являются «носителями» некоторого избытка быстрых волокон. Если же вы знаете человека, который, толком не тренируясь, вдруг поражает всех своей силой — перед вами обладатель большого количества быстрых неокислительных волокон. В сети можно встретить тесты, которые предлагают определить свой преобладающий тип мышечных волокон. Например, сделав упражнение с весом 80% от максимального. Осилили меньше 8 повторов — у вас преобладают быстрые волокна. Больше — медленные.

На самом деле этот тест весьма условен и говорит скорее о тренированности в данном конкретном упражнении.

[new-page]

Мышечные волокна: выбор упражнений

Названия «быстрые» и «медленные», как вы уже поняли, связаны не с абсолютной скоростью ваших движений на тренировке, а сочетанием скорости и мощности. При этом, разумеется, мышечные волокна включаются в работу не изолированно: основная нагрузка ложится на тот или иной тип, а другой действует «на подхвате».

Запоминайте: если вы работаете с отягощениями, то чем они выше, тем активнее тренируются именно быстрые волокна. Если отягощения невелики — движения для тренировки быстрых волокон должны быть более резкими и частыми. Например, выпрыгивания вместо приседаний, спринт на 100 метров вместо неспешного кросса и т.п.А вот для тренировки медленных волокон нужны длительные спокойные тренировки типа равномерного катания, ходьбы, плавания, спокойных танцев. Любое ускорение и рывок дополнительно подключат быстрые волокна.

Мышечные волокна: планируем тренинг

* Если нужно добавить объема той или иной части тела (скажем, раскачать руки, плечи или бедра), тренируйте в этих зонах в основном быстрые волокна, занимаясь с весами и делая прыжки, отжимания, подтягивания.

* Хотите избавиться от лишнего жира — «загружайте» по всему телу медленные волокна. Лучше всего для этого подойдут ходьба с палками, бег, плавание или танцы.

* Для дополнительной проработки проблемных зон добавляйте упражнения на медленные волокна: отведения-приведения ноги, сгибания и т.п.

* Для общего мышечного тонуса поровну тренируйте оба типа волокон. Скажем, в режиме получасового силового урока и получасовой кардионагрузки после него 3-4 раза в неделю.

Разобравшись в том, что такое быстрые и медленные мышечные волокна, вы сможете вытраивать свои тренировки более эффективно.

Белые мышцы — Справочник химика 21

    Компенсаторная стратегия. Некоторые организмы компенсируют временную нехватку кислорода, поддерживая высокую способность к анаэробному синтезу АТФ. При такой стратегии в конце концов требуется возвращение к аэробиозу типичным примером служат метаболические пути адаптации белых мышц позвоночных. [c.44]

    Методом ТСХ исследованы липиды печени здоровых мышей [227], надпочечных желез крыс [228], почек кроликов [229], мозга и печени крупного рогатого скота [230], мозга свиней [231], синаптического сосуда головного мозга крыс [232], надпочечных желез собак [233], белых мышц тунца [234], печени зародыша цыпленка [235] и эритроцитов крупного рогатого скота [236]. Из митохондрии печени крыс выделен фосфатидилглицерин [237]. [c.96]

    Фосфолипиды белой мышцы тунца. [c.67]

    Кролик, белые мышцы 6-11 [c.298]

    Белые мышцы. … 0,570] Головной мозг. . . 0,130 [c.401]

    Белые мышцы (груд- Селезенка. …. 0,05 [c.401]

    Красные и белые мышцы. Скелетные мышцы неоднородны в них различают несколько разновидностей, основные из которых — красные мышцы (медленные, аэробные) и белые мышцы (быстрые, анаэробные). Красные мышцы содержат много митохондрий и обладают высокой способностью к аэробному окислению глюкозы, жирных кислот, кетоновых тел. Они хорошо снабжаются кровью и содержат много миоглобина, который и придает им красный цвет. В белых мышцах мало митохондрий, но зато много гликолитических ферментов, и в них с большой скоростью происходит анаэробный распад гликогена. Соответственно, различаются и функциональные возможности этих мышц. Красные мышцы более приспособлены к продолжительной работе, в то время как белые мышцы быстрее переходят от состояния покоя к максимальной активности, сокращаются энергично, но в них скоро истощаются запасы гликогена, а поступление глюкозы из крови и ее использование в клетках белых мышц происходят медленно. [c.528]

    Иэофермент лактатдегндрогеназы (ЛДГ), обычно преобладающий в белых мышцах позвоночных (так называемый тетрамер М4), очень мало подвержен ингибированию пируватом [c.51]

    Разработанные в настоящее время методы выделения (гл. 5) позволили провести ряд четких проб на магнетит в решетчатой кости тунцов. Магнитные частицы, выделенные из этой ткани, были темными как для невооруженного глаза, так и при рассматривании их под препаровальным микроскопом. Это исключало маггемит как возможный источник намагниченности решетчатой кости и позволяло с большой вероятностью предположить, что единственный магнитный материал, имеющийся здесь,-это магнетит. Пытаясь выяснить, содержится ли и в немагнитной ткани тонко диспергированный магнитный материал, мы, пользуясь той же методикой, вываривали большую (около 10 г) навеску белых мышц одной рыбы. Магнитные частицы при этом не были обнаружены, вероятно, потому, что любые частицы, имеющиеся в плавательной мускулатуре, присутствуют здесь в слишком малой концентрации и их нельзя выявить данным методом. [c.204]

    Точно неизвестно, функционирует ли этот челнок в мышце млекопитающих, но составляющие его ферменты присутствуют там в количествах, которые согласуются с этим предположением. Ввиду того что возможность функционирования этого челнока в клетках печени казалась маловероятной, обратились к поискам других челночных устройств. Заманчивым в этом смысле казался челнок, который бы включал р-оксибутират — ацетоацетат, но его действие не было доказано. Несомненно, что этот механизм не мог бы действовать у жвачных животных, в печеночных митохондриях которых нет р-оксибутиратдегидрогеназы. С другой стороны, можно допустить действие такого механизма в красной мышце большинства позвоночных, так как содержание р-оксибутиратдегидрогеназы в митохондриях этой ткани в 10 раз выше, чем в тканях белой мышцы. [c.436]

Разница между красными и белыми мышечными волокнами

О пользе подвижного образа жизни и физической активности говорят и пишут уже давно. Трудно переоценить занятия спортом и ходьбу на свежем воздухе. Регулярные тренировки укрепляют здоровье и продлевают жизнь. При движениях в организме активируются различные типы мышц, которые синтезируют и отдают энергию. Мышцы тренируются, накачиваются, делают человека выносливее, сильнее, быстрее, позволяют преодолевать длинные дистанции и ставить скоростные рекорды. Но что же происходит внутри мышц и делает их способными выполнять такие разные функции?Начнем с того, что в состав мышц входят волокна двух видов: красные и белые.

Красные волокна

Эти волокна также называют медленными. Сокращаются они медленно, но обладают при этом хорошей выносливостью, эти качества незаменимы, например, в марафонском беге. Красные волокна включаются в работу, когда предстоит выполнить большой объем, а времени в запасе много, когда предстоит монотонный труд, длительные, но небольшие нагрузки. В их состав входит большое количество мелких кровеносных сосудов – капилляров и красного пигментного белка – миоглобина, что и придает волокнам красный цвет.

Вместе с циркулирующей по капиллярам кровью к мышцам поступает кислород, который транспортируется миоглобином внутрь тканей уже непосредственно к энергетическим станциям − митохондриям. Внутри митохондрий происходит длительная химическая реакция по окислению триглицеридов (жиров), в ее процессе выделяется необходимая мышцам энергия. Такая реакция может происходить только с участием кислорода. Для продолжительной и качественной работы мышц, в том числе для их тренировки, этого вещества в организме должно быть достаточно.

Хорошее обеспечение мышечных тканей кислородом обычно происходит при небольшой нагрузке, с интенсивностью, не превышающей 25% от максимально для вас возможной, делать упражнения нужно в медленном темпе. При этом максимальной считается нагрузка, при которой вам будет под силу сделать упражнение не более двух раз подряд. В клетках красных волокон есть пигментное вещество — миоглобин, задача которого накопить запасы кислорода для поддержания реакции. Если кислорода по капиллярам будет поступать недостаточно, начнет подключаться миоглобин, отдавая свои накопленные запасы.

Поставщиком триглицеридов для реакции служит внутренний, а также подкожный жир. В связи с этим, красные волокна всегда содержат больше жиров, чем белые.

Белые волокна

Такой цвет волокон обусловлен слишком малым количеством в них красящего пигмента − миоглобина и мелких капилляров. По энергетике эти волокна подразделяют на два подтипа: 2А и 2В. Первый подтип 2А получает энергию как в результате анаэробного гликолиза (без кислорода), так и аэробного (с участием кислорода). А вот энергетика подтипа 2В направлена только на анаэробный гликолиз.

Мышцы белого цвета включаются в работу, когда предстоит сделать много и в короткий промежуток времени. Они могут сокращаться с большой скоростью, давая при этом мощь и силу. Белые мышцы незаменимы в спорте, например, когда в доли секунды нужно сделать прорыв, преодолеть себя и установить мировой рекорд.

Но такой скоростной режим продолжительным быть не может, и на это есть ряд причин:

• Энергетические запасы не бесконечны, при интенсивной работе их хватает ненадолго.
• Для восстановления потраченных сил организму необходимо время, минимум 2-5 минут — за это время обычно вырабатывается нужное количество молекул АТФ креатина фосфата.
• При каждом повторении интенсивного сокращения и получения новой порции энергии, в процессе реакций вырабатывается молочная кислота, которая вызывает болевые ощущения и упадок сил.

Оба подтипа: 2А и 2В — гармонично дополняют друг друга. Белые волокна, относящиеся к подтипу 2А, сокращаются быстро и обладают большой силой. 2В – работают еще быстрей, достигая огромной мощности и силы. Источником энергии белых волокон считается гликоген, получаемый при расщеплении глюкозы, и креатин фосфат, который поступает в организм вместе с белковой пищей.

Схожести

И красные волокна, и белые относятся к мышечным тканям и входят в состав одних и тех же мышц. Оба типа волокон – это инструменты для достижения определенных целей. Переключения между медленными и быстрыми механизмами происходят автоматически, по необходимости и совсем незаметно для нас.

Для успешной работы, и красных, и белых волокон необходимо достаточное количество энергии, без ее пополнения мышцы работать не будут. В обоих случаях синтез энергии происходит в митохондриях, которые находятся внутри мышечных клеток. В состав одной такой клетки может входить несколько тысяч митохондрий. Эти синтезаторы энергии выстраиваются в цепочки вдоль тонких нитей – миофибрилл, которые обеспечивают процессы сокращения мышц.

Сравнение и отличия

Красные мышечные волокна в своей работе используют аэробный гликолиз с участием кислорода и, поэтому более выносливые. Они не обладают такой скоростью, мощностью и силой, как белые, но незаменимы во время длительной монотонной работы или при беге на длительные дистанции, где важны продолжительность и хорошая выносливость.

Белые мышцы содержат намного меньше миоглобина и капилляров, поэтому они значительно светлее. Чтобы представить себе разницу, достаточно вспомнить курицу: на грудке ее мясо всегда белое, а на ногах – красное. Скорость сокращений у белых волокон в два раза больше, чем у красных, а получаемая при этом сила – больше в десять раз. Но имея такие хорошие преимущества, белые волокна намного быстрее устают.

Красные волокна включаются в работу при небольших, неинтенсивных нагрузках и способны работать на протяжении длительного времени. Неторопливый темп и регулярность сокращений улучшают циркуляцию кислорода в системе кровоснабжения. Для тренировок мышц очень полезны: быстрая ходьба, легкие пробежки, езда на велосипеде, плавание и другие подобные активности.

При усилении нагрузки начнут подключаться уже белые переходные волокна подтипа 2А. Если продолжить увеличение нагрузки дальше, то наступит очередь подтипа 2В.

Вся эта система работает так слаженно, что двигающийся человек даже не подозревает о существовании сложных механизмов и переключений. Все, что ей нужно – это физическая активность, правильное питание и хорошие порции свежего воздуха.

Биология — MCAT Biology

Если вы считаете, что контент, доступный через Веб-сайт (как определено в наших Условиях обслуживания), нарушает или другие ваши авторские права, сообщите нам, отправив письменное уведомление («Уведомление о нарушении»), содержащее в информацию, описанную ниже, назначенному ниже агенту. Если репетиторы университета предпримут действия в ответ на ан Уведомление о нарушении, оно предпримет добросовестную попытку связаться со стороной, которая предоставила такой контент средствами самого последнего адреса электронной почты, если таковой имеется, предоставленного такой стороной Varsity Tutors.

Ваше Уведомление о нарушении прав может быть отправлено стороне, предоставившей доступ к контенту, или третьим лицам, таким как в качестве ChillingEffects.org.

Обратите внимание, что вы будете нести ответственность за ущерб (включая расходы и гонорары адвокатам), если вы существенно искажать информацию о том, что продукт или действие нарушает ваши авторские права. Таким образом, если вы не уверены, что контент находится на Веб-сайте или по ссылке с него нарушает ваши авторские права, вам следует сначала обратиться к юристу.

Чтобы отправить уведомление, выполните следующие действия:

Вы должны включить следующее:

Физическая или электронная подпись правообладателя или лица, уполномоченного действовать от их имени; Идентификация авторских прав, которые, как утверждается, были нарушены; Описание характера и точного местонахождения контента, который, по вашему мнению, нарушает ваши авторские права, в \ достаточно подробностей, чтобы позволить репетиторам университетских школ найти и точно идентифицировать этот контент; например нам требуется а ссылка на конкретный вопрос (а не только на название вопроса), который содержит содержание и описание к какой конкретной части вопроса — изображению, ссылке, тексту и т. д. — относится ваша жалоба; Ваше имя, адрес, номер телефона и адрес электронной почты; а также Ваше заявление: (а) вы добросовестно считаете, что использование контента, который, по вашему мнению, нарушает ваши авторские права не разрешены законом, владельцем авторских прав или его агентом; (б) что все информация, содержащаяся в вашем Уведомлении о нарушении, является точной, и (c) под страхом наказания за лжесвидетельство, что вы либо владелец авторских прав, либо лицо, уполномоченное действовать от их имени.

Отправьте жалобу нашему уполномоченному агенту по адресу:

Чарльз Кон Varsity Tutors LLC
101 S. Hanley Rd, Suite 300
St. Louis, MO 63105

Или заполните форму ниже:

Сравнение красных и белых мышц с помощью цитофотометрии популяций их мышечных волокон

Тонкая структура и метаболическая адаптация красных и белых мышц тунца

Решающая роль в сокращении мышц с использованием модели рыбы

 BioMed Research International

Благодарности

Эта работа была поддержана Тайбэйским медицинским университетом в Тайбэе

Больница медицинского университета (TMU-TMUH-) и Китай —

Медицинский центр Мэй-Тайбэйский медицинский университет (CM-

TMU-).Авторы благодарны Core Facility

Taipei Medical University за техническую поддержку.

Ссылки

[] С. Скьяно и К. Реджиани, «Типы волокон в скелетных мышцах млекопитающих

», Physiological Reviews, vol., no., pp.–

, .

[] Т. Огата, «Структура моторных замыкательных пластинок в различных волокнах

Типы скелетных мышц позвоночных», Архивы гистологии и

цитологии, том, №, стр. –, .

[] К. Францини-Армстронг и Л.Д. Пичи, «Поперечно-полосатая мышца —

сократительные и контролирующие механизмы.», E Journal of Cell Biol —

ogy, vol., no., pp. s – ,.

[] Y.-C. Хуанг, Р.Г. Деннис и К. Баар, «Культивированные медленные по сравнению с

быстрых клеток скелетных мышц отличаются по физиологии и чувствительности

к стимуляции», Американский журнал физиологии-клеточной физиологии,

том , №, стр. C – C, .

[] A. C. Nag, «Ультраструктура и активность аденозинтрифосфатазы —

красных и белых мышечных волокон каудальной области sh,

salmo gairdneri», eJournalofCellBiology, vol., no., стр.

 – , .

[] К. Ван, Дж. МакКлюр и А. Ту, «Титин: основные миобриллярные

компоненты поперечно-полосатой мышцы», Proceedings of the National

Acadamy of Sciences of the United States of America, vol. ., нет.

, стр.  –, .

[] Х. Гранзье и С. Лабейт, «Отношения между структурой и функцией гигантского эластичного белка

тайтина в поперечно-полосатых и гладкомышечных клетках»,

Muscle & Nerve, vol., no., стр. – , .

[________________] С. Линдстедтанд К. Нисикава, «Негативная нить Хаксли:

Форма и функция титина в поперечно-полосатых мышцах позвоночных»,

Annual Review of Physiology, vol., pp. –  , .

[] Т.Р. Леонард и У. Херцог, «Регулирование мышечной силы в

отсутствии межмостового взаимодействия на основе актина и миозина»,

Американский журнал физиологии-клеточной физиологии, том , №,

стр. C – C, .

[] W.Herzog, T.Leonard, V.Joumaa, M.DuVall и A.Pan-

changam, «Трехслойная модель стабильности скелетных мышц

и производства силы», Molecular & Cellular Biomechanics, vol.

, № , стр.  – , .

[] G.Schappacher-Tilp, T.Leonard, G.Desch, and W.Herzog,

«Новая трехслойная модель генерации силы при эксцентрическом

сокращении скелетных мышц», PLoS ONE, т., №, .

[] Н. Секи и Т. Ватанабе, «Содержание коннектина и его изменения после смерти в мышце sh», Журнал биохимии,

том., нет. , стр.  – , -.

[] М. М. Мелендес, Дж. А. Воссвинкель, М. Дж. Шапиро и др., «Стена

Аспирация, применяемая к биопсии мышцы иглой — новая техника

для увеличения размера образца», Journal of Surgical Research, vol.

, № , стр.  – , .

[] М. Али Хан, «Гистохимические характеристики поперечнополосатых мышц позвоночных

: обзор», Progress in Histochemistry and

Cytochemistry, vol., no., pp. – ,  .

[] Г.Л. Тунелл и М.Н. Харт, «Одновременное определение

волокон скелетных мышц, типов I, IIA и IIB с помощью гистохимии»,

JAMA Neurology, vol., no., pp.  – , .

[] JM Wakeling и JA Johnston, «Белая деформация красного карпа до

передаточных чисел белых мышц в sh», e Journal of Experimental

Biology, vol., нет. , стр.  – , .

[] J.-H. Вэй, Н.-К. Чанг, С.-П. Чен, П. Джеральдин, Т. Джаякумар,

и Т.-Х. Фонг, «Сравнительное снижение белковых профилей

небулина в ответ на денервацию скелетных мышц»,

Biochemical and Biophysical Research Communications, vol.

, №, стр. – , .

[] B. Ess´en, E.Jansson, J.Henriksson, AWTaylor, and B.Saltin,

«Метаболические характеристики типов волокон в скелетных мышцах человека

», Acta Physiologica Scandinavica, vol. , no., pp.–

, .

[] LJC van Loon, R. Koopman, JHCH Stegen, AJM

Wagenmakers, HA Keizer и WHM Saris, «Intramyocel-

люлярные липиды образуют важный источник субстрата во время упражнений средней интенсивности

на выносливость. тренированных мужчин в голодном состоянии »,

e Journal of Physiology, vol., №, стр. – , .

[] А. Кисслинг, К. Руохонен и М. Бьёрневик, «Рост и качество Muscle bre

в Эш», Archiv Tierzucht / Archives Animal

Breeding, vol., pp.  – , .

[] Б. Киенс, «Липидный метаболизм скелетных мышц при физических нагрузках и

инсулинорезистентность», Physiological Reviews, vol., no., pp.–

,  .

[] К. Дж. Барклай, Дж. К. Констебл и К. Л. Гиббс, «Энергетика

быстро и медленно сокращающихся мышц мыши., ”e Journal of

Physiology, vol., no., pp. – , .

[] M.L.Blei, K.E.Conley, andM.J.Kushmerick, «Отдельные измерения использования и восстановления АТФ

в человеческих скелетных мышцах

», e Journal of Physiology, vol. , нет. , стр.  – ,

.

[-] W. W. Winder и D. M. omson, «Измерение клеточной энергии

и передача сигналов с помощью AMP-активированной протеинкиназы», ​​Cell Biochem-

istry and Biophysics, vol., no., pp. – , .

[] Д. Ваввас, А. Апазидис, А. К. Саха и др., «Вызванные сокращением

изменений ацетил-КоА-карбоксилазы и 󸀠-AMP-активируют киназу d

в скелетных мышцах», e Журнал биологической химии,

т. , нет. , стр.  – , .

[] JFPWojtaszewski, C.MacDonald, JNNielsenetal.,

«Регулирование активности 󸀠-AMP-активированной протеинкиназы и использования субстрата

при тренировке скелетных мышц человека»,

Американский журнал физиологии. Эндокринология и метаболизм,

т.———, нет. , стр. E – E,.

[] С. Спамер и Д. Петте, «Паттерны активности фосфофрукток-

-иназы, глицеральдегидфосфатдегидрогеназы, лактатдегидрогеназы

-дрогеназы и малатдегидрогеназы в микродиссекции быстрой подошвы

и медленных псобров кролика. мускул », Журнал

Белые и темные мускулы у птиц — Мэн Бёрдс

Белое мясо или темное? Этот вопрос будет задаваться тысячи раз, когда семьи и друзья будут собираться вокруг индейки в День Благодарения.

Но почему есть два вида мышц? Чтобы ответить на этот вопрос, нам нужно немного изучить физиологию мышц. Мышцы состоят из множества удлиненных клеток, называемых мышечными волокнами. Каждое волокно способно сокращаться, в результате чего мышца укорачивается. Мышцы прикреплены к костям с помощью соединительной ткани, называемой сухожилиями. Когда все волокна мышцы сокращаются, мышца обладает значительной силой, вызывая движение в той части тела, к которой прикрепляется мышца.

Все мышцы содержат смесь двух типов волокон: белого и темного (или красного).Они различаются своим метаболизмом и сократительными свойствами. Темные волокна иногда называют медленно сокращающимися мышцами или аэробными мышцами. Как следует из названия, аэробным волокнам для продолжения функционирования требуется постоянный приток кислорода. Подача кислорода обеспечивается молекулами миоглобина в мышечных волокнах.

Подобно соответствующему гемоглобину в крови, миоглобин представляет собой молекулу, которая легко связывается с кислородом. Кислородная кровь проходит через мышцы, и кислород передается от гемоглобина в красных кровяных тельцах к молекулам миоглобина в мышечных волокнах.Чем больше миоглобина в мышечных волокнах мышцы, тем мускул выглядит темнее.

Темные волокна отлично подходят для занятий спортом. Ходьба и бег обычно связаны с сокращением аэробных волокон.

Белые волокна, также называемые быстросокращающимися волокнами или анаэробными волокнами, используются для быстрых краткосрочных действий, таких как бегство от опасности. Эти быстро сокращающиеся мышцы способны сокращаться быстрее, чем темные, медленно сокращающиеся мышцы. Однако они очень быстро утомляются.Эти волокна работают в анаэробном режиме, не требующем постоянного поступления кислорода. Чтобы подпитывать свое сокращение, белые волокна поглощают крахмальный гликоген, хранящийся в мышечных волокнах. Запасы гликогена быстро истощаются, поэтому быстрое сокращение белых волокон обязательно ограничено по продолжительности.

При жизни мышцы, состоящие в основном из белых волокон, кажутся полупрозрачными и блестящими. При приготовлении белки в мышечных волокнах денатурируют и коагулируют, в результате чего получается белый непрозрачный вид, который мы ассоциируем с грудкой курицы или индейки.

Миоглобин в темных мышцах также разрушается во время приготовления, придавая мясу коричневатый цвет. Распад миоглобина также делает стейк коричневым при приготовлении.

У птиц, которые мигрируют на большие расстояния, грудные мышцы состоят в основном из темных мышечных волокон, что позволяет им совершать длительные периоды напряженного полета. У уток и гусей грудные мышцы состоят из аэробных волокон и при приготовлении темнеют. Дикие индюки не летают на большие расстояния. У этих птиц грудные мышцы содержат меньше темных волокон, чем у утки, но больше темных волокон, чем у домашней индейки.

У домашних индеек мышцы груди намного больше, чем у диких индюков. Селективное разведение индюков привело к увеличению этих мышц. Грудные мышцы индюка-самца настолько массивны, что индейки не могут подойти достаточно близко к индейке, чтобы спариться. Домашние индейки получают путем искусственного осеменения.

У приготовленной индейки или курицы вы можете увидеть две отчетливые мышцы груди: меньшую супракоракоидус (ближе к основанию грудины) и гораздо большую грудную мышцу.Оба прикрепляются к верхней кости крыла, плечевой кости. Грудная мышца тянет крыло вниз, обеспечивая мощность для полета. Надкожная мышца подтягивает крыло вверх, готовясь к следующему силовому удару.

Как мышца под крылом поднимает крыло? Supracoracoideus проходит через канал между плечевой костью, лопаткой и клювовидным отростком и прикрепляется к верхней стороне плечевой кости. При буксировке вниз крыло поднимается.

[Впервые опубликовано 26 ноября 2013 г.]

Разница между красной и белой мышцами — Difference Wiki

РЕКЛАМА

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Главное отличие

Мышцы — один из важных компонентов нашего тела.У животных это определяется как пучок или полоса фиброзной ткани, которая способна производить движение за счет сокращения и расслабления. Их основная функция — придавать телу силу и поддерживать его; он также производит движения. Существует три основных категории мышц: скелетные мышцы, сердечные мышцы и гладкие мышцы. Здесь скелетные мышцы делятся на красные и белые мышцы. Красные мышцы — это мышцы, в которых преобладают темные полосы или волокна, и они содержат большое количество миоглобина и митохондрий, тогда как белые мышцы — это мышцы, в которых преобладают белые волокна, и в них содержится небольшое количество миоглобина и митохондрий. в них.Еще одно важное различие между красной мышцей и белой мышцей заключается в том, что красные мышцы — это медленно сокращающиеся мышцы, а белые — быстро сокращающиеся.

Сравнительная таблица

РЕКЛАМА

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Что такое красные мышцы?

Красные мышцы — это тип скелетных мышц, которые богаты митохондриальной концентрацией, миоглобином и кровоснабжением. Их также называют типом I или мышцами с медленным сокращением, потому что они показывают медленные подергивания и имеют низкий уровень утомляемости.Эти мышцы работают долго и не утомляются быстро или рано из-за большого содержания в них. Кроме того, красные мышцы имеют тонкие мышечные волокна, в них есть темные волокна, которые видны в основном, из-за чего они придают красный цвет. В красных мышцах много митохондрий, но они по-прежнему демонстрируют медленное сокращение и мощность, благодаря чему они могут выполнять больше работы. Красные мышцы используют аэробный метаболизм, поэтому при непрерывной работе не происходит накопления молочной кислоты. В этих мышцах есть небольшие двигательные единицы.Типичный пример красных мышц — мышцы спины (экс-тензоры) или мышцы, выпрямляющие позвоночник и т. Д.

Что такое белые мышцы?

Белые мышцы — это тип скелетных мышц с низкой концентрацией митохондрий, миоглобином и кровоснабжением. Их также называют типом II или быстро сокращающимися мышцами, потому что они показывают быстрое подергивание и имеют высокий уровень утомляемости. Эти мышцы подходят для непродолжительной работы и показывают быстрое или раннее утомление из-за низкого содержания в них. Кроме того, белые мышцы имеют толстые мышечные волокна, в них есть светлые или белые волокна, которые видны в основном, из-за чего они придают вид белого цвета.В белых мышцах мало митохондрий, но они по-прежнему демонстрируют быстрое сокращение и большую мощность, благодаря чему они могут выполнять меньше работы и рано утомляться. Белые мышцы используют анаэробный метаболизм, поэтому в них происходит накопление молочной кислоты во время непрерывной работы. В этих мышцах есть крупные двигательные единицы. Типичным примером белой мышцы является глазная мышца и т. Д.

Красная мышца против белой мышцы

• Красные мышцы богаты митохондриальной концентрацией, миоглобином и кровоснабжением, тогда как белые мышцы имеют низкую концентрацию митохондрий, миоглобина и кровоснабжения.
• Красная мышца называется типом I или мышцами с медленным сокращением, потому что они показывают медленные подергивания и имеют низкий уровень утомляемости, тогда как белые мышцы называются типом II или быстро сокращающимися мышцами, потому что они показывают быстрое подергивание и имеют высокий уровень утомляемости.
• Красная мышца имеет тонкие мышечные волокна, в них есть темные волокна, которые в основном видны, из-за чего они придают красный цвет, и, в отличие от этого, белая мышца имеет толстые мышечные волокна, в них есть светлые или белые волокна, и они преобладающе видны, из-за чего они придают вид белого цвета.
• Красная мышца может выполнять длительную работу, тогда как белая мышца может выполнять короткую работу.
• Красная мышца показывает медленное сокращение и низкую мощность, с другой стороны, белая мышца показывает быстрое сокращение и большую мощность.
• Красные мышцы показывают меньшую утомляемость и имеют низкое накопление молочной кислоты, тогда как белые мышцы показывают быструю утомляемость и имеют высокое накопление молочной кислоты.

Видео сравнения

Разница между красной и белой мышцами

Красная мышца и белая мышца — это скелетные мышцы, которые выполняют различные функции в организме.Красные мышцы названы так, потому что они плотны с капиллярами и богаты миоглобином и митохондриями, что придает им характерный красный вид. С другой стороны, в белых мышцах сравнительно меньше митохондрий и миоглобина, что придает мышцам «беловатый» вид. Читайте дальше, чтобы узнать больше о различиях между красной и белой мышцами.

Ссылки по теме:

Исследуйте более интересные темы, зарегистрировавшись на CoolGyan’S Biology