Пг диета: что это такое и как работает

Содержание

что это такое и как работает


Если вы пользуетесь Telegram, обязательно подпишитесь на канал Ногибоги. Там мы делимся не только ссылками на собственные статьи, но и советами, мотивационными историями и интересными фактами. Короче, у нас нескучно.


Что это?

Периодическое голодание — это добровольное сокращение «пищевого окна», то есть времени, когда вы принимаете пищу, до 8 часов или менее.

Это не значит, что нужно непрерывно есть 8 часов. В это время вы питаетесь как обычно, а в часы голодания — воздерживаетесь от еды (любые некалорийные напитки, в том числе чай и кофе, разрешаются).

Существует несколько схем периодического голодания. Самые удобные: 8/16 (8 часов — обычное питание, 16 часов — голодание, включая ночной сон), 4/20 и голодание в течение 36 часов (ночь+день+ночь).

Как это работает?

В наших клетках есть встроенный механизм утилизации и переработки вышедших из строя органелл — аутофагия. Неправильная или недостаточная работа системы аутофагии приводит к преждевременному старению и деградации тканей. Особенно этот эффект заметен для нервных клеток и клеток внутренних органов.

Аутофагию можно стимулировать медикаментозно, и сейчас это перспективное направление исследований. Однако в случае с нервной тканью медикаментозный подход затруднен наличием особого барьера в сосудах головного и спинного мозга, который не пропускает большинство веществ в ткани.

При этом для нервной ткани доказано, что периодическое голодание (продолжительностью от 24 до 48 часов) резко увеличивает количество аутолизосом — органелл, утилизирующих вышедшие из строя структуры клетки. Похожие результаты были получены для клеток печени.

Таким образом, во время периодического голодания клетки освобождаются от необходимости перерабатывать поступающие питательные вещества и могут активнее утилизировать собственные вышедшие из строя компоненты, обновляя себя и улучшая свою работу.

Что мы получаем?

В крови уменьшается концентрация инсулина, глюкозы и инсулиноподобного фактора роста (вещество, которое ускоряет старение и является фактором риска появления опухолей).

В исследованиях на животных показано, что периодическое голодание снижает вероятность появления и замедляет рост новообразований, в том числе злокачественных. Для людей данных гораздо меньше, но некоторые позитивные результаты тоже есть.

При периодическом голодании выделяется больше гормона роста, что способствует сжиганию жира и набору мышечной массы.

Собственно, сжигание жира — один из самых желаемых эффектов периодического голодания. Похудение при этом происходит банально за счет меньшего потребления калорий — вы пропускаете один или два приема пищи в день и, соответственно, худеете. Логично, что вес снизится только если не будет переедания в дни обычного питания. Если вы хотите сбросить вес и при этом сохранить мышечную массу — лучше придерживаться именно периодического снижения калоража.

У людей с лишним весом и пожилых — улучшаются когнитивные функции: словесная и зрительная память; уменьшается количество маркеров болезни Альцгеймера в спинномозговой жидкости. Такие результаты получили и при периодическом голодании, и на низкоуглеводной диете.

Снижается количество маркеров воспаления и окислительного стресса (свободных радикалов).

Показано, что более длительные периоды голодания (5–10 дней) способствуют снижению артериального давления

у больных гипертонией.

Самые известные эффекты, благодаря которым периодическое голодание и стало таким популярным — метаболические. Оно повышает чувствительность клеток к инсулину, снижает уровень глюкозы крови и стимулирует расщепление подкожного жира, в частности самого опасного — абдоминального.

Причем положительные изменения обмена глюкозы и инсулина наблюдались даже у людей нормальной конституции без сопутствующего снижения веса. Таким образом снижается риск диабета 2 типа (инсулиннезависимого).

Наконец, в исследованиях на грызунах показано (например тут и тут), что периодическое голодание и сопутствующее снижение калоража существенно увеличивают продолжительность жизни.

Собственно, с похожих исследований и началась популярность периодического голодания. На людях этот эффект еще недостаточно исследован — слишком мало времени прошло с момента первых публикаций.

Но даже если вы не проживете в полтора раза дольше, как мыши из исследований — ваша старость определённо будет гораздо приятнее благодаря всем вышеперечисленным эффектам.

Больше и детальнее — в анализе литературы тут.

Как это сочетается со спортом?

Влияние периодического голодания на профессиональных спортсменов не изучалось. Но исследования на эту тему все же есть. Это изучение максимально близкого к «классическому» периодическому голоданию религиозного поста — Рамадана у мусульман.

При анализе этих исследований оказывается, что в большинстве видов спорта результаты во время Рамадана ухудшаются. При исследовании спортивной активности нетренированных мужчин результаты были похожими — ловкость, гибкость, аэробная и анаэробная выносливость ухудшились.

Однако эти результаты нельзя полностью переносить на традиционное периодическое голодание из-за особенностей Рамадана. Во время него запрещено употребление не только еды, но и питья в светлое время суток. Поэтому люди склонны к перееданию рано утром и на ночь, что нарушает нормальный ритм сна и бодрствования. А недостаток жидкости, особенно во время интенсивных тренировок, приводит к обезвоживанию.

При этом показано, что при достаточном потреблении воды и нутриентов даже во время Рамадана возможно сохранить спортивные показатели на прежнем уровне.

С другой стороны, обновление и увеличение количества митохондрий (органелл, производящих энергетические субстанции для клетки) во время периодического голодания может повысить выносливость.

Тренировки в состоянии дефицита углеводов (неважно голод это или низкоуглеводная диета) также стимулируют образование митохондрий. При этом объем мышц увеличиваться не будет.

В итоге учёные приходят к выводу, что низкоуглеводная и одновременно низкокалорийная диета (или периодическое голодание) помогут уменьшить жировую массу во время упражнений на выносливость, а для набора мышечной массы нужна высококалорийная диета с достаточным количеством углеводов.

А также — что низкое содержание гликогена в мышцах может и не ухудшить результаты, а вот его высокое содержание при упражнениях на выносливость результаты улучшает (неожиданно, правда?).

Еще одна проблема для активно тренирующихся людей — вместить нужное количество калорий в уменьшенное пищевое окно. Одно дело, если вы иногда неспеша бегаете 5 км и 1500–2000 ккал в дни периодического голодания для вас достаточно. Их без проблем можно разделить на три приема пищи.

Совсем другая ситуация — у профессиональных атлетов, тренирующихся по несколько часов каждый день. Их 4000–5000 ккал уже так легко не поместишь в восьмичасовое окно. А если учитывать рекомендованное потребление белка и интервалы его поступления, всё становится совсем сложно.

Что же в итоге?

  • Периодическое голодание не поможет вам сбросить вес, если потребление калорий сохранится на прежнем уровне. Если калораж пищи будет уменьшен с помощью периодического голодания, то у вас больше шансов потерять вес за счёт жира, а не мышц.
  • Во время периодического голодания запускаются процессы саморемонта клеток, которые профилактируют диабет 2 типа, метаболический синдром, помогают снизить артериальное давление. Также возможно некоторое уменьшение риска болезни Альцгеймера и новообразований (полноценные исследования проводились только на животных).
  • Для умеренно тренирующихся людей вполне реально включение периодического голодания в образ жизни и получение всех описанных плюшек.
  • При активных тренировках (несколько часов каждый день) возможны сложности с получением необходимого количества нутриентов во время периодического голодания.
  • При условии получения полноценного по калориям и нутриентам питания, а также достаточного поступления жидкости спортивные результаты не ухудшаются даже во время периодов голода.

Так как же всё-таки похудеть?

польза диеты и схема питания 16/8 и 20/4

Интервальное или периодическое голодание не похоже ни на одну из привычных диет. Строго говоря, это даже не диета в привычном понимании этого слова. Скорее, это режим питания, при котором чередуются часы голода и приема пищи.

Здесь нет запрещённых и разрешенных блюд и ограничений по калорийности. Многие из нас, сами того не подозревая, придерживаются именно такой системы питания: к примеру, интервал между ужином и первым завтраком после сна вполне можно назвать голоданием.

С учетом среднестатистического режима дня (ужин – в 20-00 и завтрак – в 8-00) мы получаем соотношение 12/12. А это уже одна из схем питания, о которых расскажем далее.

Принцип периодического голодания

Есть много режимов периодического голодания. Самые популярные – ежедневные, рассчитанные на долгосрочный период времени, вплоть до нескольких лет.

Суть этой необычной диеты предельно проста: сутки разделены на два временных периода – голод и пищевое окно.

  • В период голодания исключены любые продукты, но можно пить воду и напитки, не содержащие калорий (чай или кофе без добавок в виде сахара, молока или сливок).
  • Пищевое окно – время, за которое нужно съесть свою суточную норму калорий. Это могут быть как два-три больших приема пищи, так и несколько маленьких. Первый прием после голодания желательно сделать самым объемным по калорийности, следующий меньше и так далее, чтобы на ужин остался легкий перекус.

Изначально режим питания не подразумевает ограничений по калориям или соотношению белков, жиров и углеводов.

Голодание и тренировки

Совмещение нескольких диет с системой периодического голодания распространено среди спортсменов и желающих быстро похудеть, то есть, среди людей, которые хотят в кратчайший срок получить ощутимые результаты и пытаются объединить несколько действенных способов в один, максимально эффективный.

Бодибилдерам, кроссфитерам и представителям других видов спорта приходится совмещать периодическое голодание с расписанием тренировок.

Для них есть строгие рекомендации:

  • тренировку лучше провести в конце фазы голода;
  • занятие на пустой желудок (только если позволяет самочувствие) будет способствовать активному сжиганию жира;
  • если подкрепится необходимо, выпейте предтренировочный коктейль или съешьте что-нибудь, но порция при этом не должна быть не более 25% от дневной нормы.

Популярные схемы питания

Изучив основные принципы режима периодического голодания, вы без труда разберётесь со схемами, представленными ниже. В основу каждой из них входит два числа: первое указывает на продолжительность фазы голода, второе (как правило, меньшее) на длительность пищевого окна.

Схемы в основном разработаны спортсменами и бодибилдерами – не исключено, что в целях саморекламы. Но факт остается фактом – они быстро разошлись по сети как эффективный способ достижения цели и нашли свою аудиторию почитателей.

Сказать, какая схема будет оптимальной лично для вас, невозможно. Рекомендуем сначала опробовать наиболее простые, например, 14/10, и только затем переходить к более сложным – например, к схеме 20/4, при которой на прием пищи отводится только 4 часа.

Схема для начинающих: 12/12 или 14/10

Схемы 12/12 и 14/10 лучше всего подходят новичкам, которые еще не знакомы с режимом периодического голодания и больше склонны к дробному питанию. Схема практически не имеет ограничений или рамок, кроме тех, которые каждый обозначит себе сам.

Периодическое голодание 16/8 Мартина Берхана

В своем блоге Мартин Берхан, известный в США журналист, тренер, консультант по питанию и по совместительству бодибилдер, сообщает, что не прочь пригубить спиртного, не позавтракав, потренироваться на голодный желудок или съесть что-то сладенькое.

В основу его методики легло нескольких элементарных правил:

  1. Ежедневно соблюдать период голода в 16 часов.
  2. Тренироваться в интенсивном режиме натощак по несколько раз за неделю.
  3. До или во время физической нагрузки принять 10 г BCAA.
  4. В дни тренировки меню должно содержать большие порции белков, а также овощи и углеводы.
  5. Наибольший прием пищи следует сразу за занятиями.
  6. В дни без тренировок упор делается на белок, овощи и жиры.
  7. Продукты должны быть минимально обработанные, по большей части -цельные, без добавок.

Кроме этого, Берхан утверждает система периодического голодания не только снижает вес, но и помогает нарастить мышцы. Набор массы улучшается при разбиении режима на предтренировочные нормы приема пищи (не более 20%) и послетренировочные (50-60% и 20-30%).

Режим 20/4 Ори Хофмеклера

«Хочешь тело воина – питайся как воин!», – громогласно заявляет Ори Хофмеклер в своей книге «Диета воина». На её страницах, помимо жизненной философии от художника с высшим образованием, изложены основные правила режима питания для мужчин.

Преимущества режима питания воина в его простоте: ничего не придется подсчитывать, взвешивать или чередовать.

Важно лишь следовать нескольким правилам и разбить сутки на фазу голода и переедания:

  1. Периодическое голодание 20/4 – это 20 часов голодовки и 4 часа на еду. Правда, в течение фазы голодания разрешено пить свежевыжатый сок (лучше овощной), перекусывать орешками, фруктами или овощами.
  2. Тренироваться Ори тоже рекомендует натощак.
  3. После занятия можно выпить кефира или йогурта, а также съесть парочку сваренных вкрутую яиц.
  4. Вечером приходит долгожданная фаза пиршества: разрешено питаться практически всем подряд, но придется следовать определенному порядку: сначала клетчатка (свежие овощи), затем белки и жиры, а на закуску углеводы.

Интервальное питание 2/5 Майкла Мосли

Суть схемы, предлагаемой Майклом Мосли, сводится к тому, что 2 дня в неделю суточное потребление калорий необходимо снизить до минимума. Для женщин всего 500 ккал, а для мужчин 600 ккал. В остальное время, то есть 5 дней, разрешено питаться нормально, потребляя дневную норму, рассчитанную по весу и активности.

Исследования по результативности этой схемы проводили в Университете Флориды. Испытуемые в течении 3 недель придерживались диеты. На протяжении всего периода у них измеряли массу тела, давление, уровни глюкозы, холестерина, маркеры воспаления и сердечный ритм.

Ученые отметили повышение количества белка, ответственного за активизацию и работу антиокислительной системы, предотвращающей старение. Исследователи также зафиксировали снижение уровня инсулина и предположили, что интервальное непродолжительное голодание препятствует развитию диабета.

Тот факт, что пищевое окно ограничено по времени и перенесено ближе ко второй половине дня, снижает риск переедания. Придерживаться ПГ удобно людям, у которых с утра нет аппетита, а вечером тянет к холодильнику. Кроме того, соблюдение режима позволяет ввести привычную социальную жизнь, тренироваться и при этом не ограничивать в питании.

Голодание Брэда Пилона для похудения

Режим, который быстро набрал популярность и распространился по сети, не смогли оставить без внимания женщины, жаждущие сбросить пару лишних килограмм.

Если говорить о периодическом голодании для похудения, разработанном специально для женщин, то чаще всего упоминается система канадского фитнес-тренера Брэда Пилона, которая называется «Ешь-стоп-ешь». Помимо теории, проводились практические исследования. Большая половина участников – около 85% – подтвердили эффективность методики.

В основу лег распространенный принцип дефицита калорий: человек худеет, когда тратит больше энергии, чем потребляет пищи.

На практике режим требует соблюдения трёх правил:

  1. На протяжении недели питайтесь в привычном режиме (желательно придерживаться принципов здорового питания и не переедать, но вести строгий подсчет калорий необязательно).
  2. Два дня в неделю придется немного себя ограничить – отказаться от завтраков и обедов, но можно поужинать. Вечерний прием пищи должен состоять из мяса и овощей.
  3. В течение «голодного» дня разрешено пить зеленый чай без сахара и воду.

Придерживаться такого режима можно долго, но важно понимать, что скорость потери жировой массы зависит от многих факторов: веса, возраста, физической нагрузки, соблюдения диеты помимо режима.

Периодическое голодание и сушка

Итак, вы уже представляете себе, что такое периодическое голодание. Термин «сушка» наверняка вам тоже знаком.

Самые популярные способы похудения в спорте – низкоуглеводная диета, кето-диета и остальные – базируются на принципах дробного питания, которым противоречит периодическое голодание. Особенно сложно вместить в 4 часовое пищевое окно все необходимые килокалории людям со значительным весом.

Оптимальной при сушке считается схема 16/8. Результаты похудения будут лучше, если совместить режим с правильным питанием. Остается лишь вопрос, как лучше сочетать голодание с тренировками.

Взяв за основу эту таблицу, человек с любым типом занятости найдет для себя оптимальный вариант. Кроме того рекомендуем отличную методику сушки тела для девушек.

Таблица. Режим питания и тренировок

Тренировка утром Тренировка днем Тренировка вечером
06-00 – 07-00 тренировка 12-30 1-й прием пищи 12-30 1-й прием пищи
12-30 1-й прием пищи 15-00 тренировка 16-30 2-й прием пищи
16-30 2-й прием пищи 16-30 2-й прием пищи 18-00 тренировка
20-00 3-й прием пищи 20-30 3-й прием пищи 20-30 3-й прием пищи

Сбалансированность питания

Не забывайте, что химический баланс периодического голодания должен быть полноценным: в рационе должно присутствовать необходимое количество белков, жиров и углеводов, витаминов и минералов.

При этом есть некоторые особенности этой своеобразной диеты, касающиеся тех атлетов, которые принимают вспомогательные препараты для ускорения роста мышечной массы.

  • Если спортсмен проходит курс анаболических стероидов, употреблять пищи нужно больше. Без необходимого количества углеводов и протеина прогресс в наборе мышечной массы невозможен. Но при этом важно, чтобы строительный материал равномерно поступал в организм в течение всего дня, а это практически невозможно на системе периодического голодания. Совместить эту разновидность диеты с анаболиками можно, только если речь идет о невысоких дозировках, например, оралтуринабола, примоболана или оксандролона.
  • Кленбутерол известен своей способностью переводить организм с углеводного на жировой путь получения энергии, поэтому препарат можно назвать отличным дополнением для режима интервального гододания. Кроме этого, он обладает некоторым антикатаболическим аффектом.
  • Бромокриптин участвует в процессах накопления и сжигания жира, но использовать его нужно грамотно. Лучше всего под руководстовом опытного тренера.

Польза и вред диеты

Система периодического голодания имеет множество неоспоримых плюсов. Некоторые из них даже подтверждены научными исследованиями.

Тем не менее, практиковать интервальное голодание, особенно если есть проблемы со здоровьем, стоит только после консультации с лечащим врачом. В противном случае есть риск развития проблем с желудочно-кишечным трактом и другими органами.

Положительные стороны

  • Периодическое голодание обучает самоконтролю. Со временем человек учится отличать истинный голод от психологической потребности что-то пожевать.
  • Медленные темпы сжигания жира компенсируются гарантией стойкого результата.
  • Польза периодического голодания еще и в том, что активизируются восстановительные процессы. Организм заменяет поврежденные клетки на новые, здоровые, старые удаляет или использует для высвобождения энергии.
  • Ученые из Южной Калифорнии в 2014 году опубликовали статью, в которой утверждают, что клетки защитной системы лучше регенерируется в периоды голодовки. Организм пытается сэкономить энергию и перерабатывает поврежденные клетки иммунной системы. Во время голодания число старых лейкоцитов снижается, но после употребления пищи вырабатываются новые и количество снова приходит в норму.

Негативные аспекты

  • Придерживаясь такой схемы питания, сложно быстро набрать мышечную массу.
  • Голодание может по-разному повлиять на психологическое состояние. Нередко оно вызывает раздражительность, возможны потеря концентрации, головокружение.
  • Голодание противопоказано при ряде заболеваний: панкреатит, опухоли, болезни органов дыхания и системы кровообращения, сахарный диабет, дефицит массы тела, нарушение сердечной деятельности, проблемы с печенью, тромбофлебит, тиреотоксикоз.
  • Физиолог Минвалиев считает, что голодание способствует сжиганию не жира, а аминокислот. Дефицит белка приводит к разрушению коллагена в мышечных волокнах. Отсутствие глюкозы в организме на протяжении суток запускает необратимые дистрофические процессы.
  • Повышается вероятность образования камней в желчном пузыре и почках. У диабетиков в результате голодания, длящегося более 12 часов, повышается риск впасть в гипогликемическую кому.

Как уже было сказано, все индивидуально. К тому же большинство минусов связано именно с продолжительными периодами голодовки, а не с режимом в 12 часов из которых 7-9 припадает на сон.

Решить окончательно, стоит ли опробовать на себе методику, помогут отзывы о периодическом голодании, а также дополнительные консультации с доктором,тренером или диетологом.

Оцените материал

Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert

Периодическое голодание, как диета для сушки тела

Сушка – это спортивный термин, который определяет период подготовки спортсмена к соревнованиям, когда атлет с помощью тренировок и диеты снижает уровень подкожного жира для четкой прорисовки мышц.

Итак, раз уж вы попали на эту страницу, то в вашей голове уже возникло желание похудеть, просушиться и просто выглядеть как люди на обложке спортивного журнала, который лежит у вас на столе. И первая трудность, с которой вы сталкиваетесь, ища хорошую диету для сушки, это их многообразие. На каждом сайте, на каждой странице вашего любимого журнала пишут, что нужно есть меньше, потреблять меньшее количество углеводов, или вообще отказаться от них, вам предлагают всевозможные тренировки на рельеф и прочее и прочее.

Мы же, в этой статье, хотим вам рассказать совсем другой и очень эффективный метод для сушки: периодическое голодание. Да, вы не ослышались, именно голодание. Сейчас в нашу сторону полетят сотни тухлых помидор, мол: «нельзя голодать, когда тренируешься», «откуда телу брать энергию?», но если вы прочитаете всю статью, то поймете, что все просто и мы все учли.

Для похудения нужна белковая пища список которой вы найдете в этой статье. Все о пользе белковой пищи.

А здесь вы сможете узнать о самой эффективной кардиотренировке, которую вы сможете провести в домашних условиях.

Принципы периодического голодания

Итак, в чем же суть периодического голодания? Суть в том, что вам нужно не принимать пищу, в любом виде, на протяжении 16 часов в сутки, а на протяжении остальных 8 часов уже можно и нужно питаться.

Автором диеты является Мартин Бэрхан, персональный тренер и специалист по питанию. Чтобы убедиться в том, что его диета работает, достаточно взглянуть на его результат и результаты его клиентов.

Основная идея диеты заключается в том, что вам нужно убрать из своего распорядка дня завтрак. Да, вы правильно поняли, первый прием пищи должен состояться во второй половине дня, желательно в 12:30 или 13:00, если встаете в 7:00. При этом, 50% от общего числа калорий, потребляемых за день, должны приходится на прием пищи, принимаемый после вашей тренировки.

Читайте также: Кардиотренировка в домашних условиях

Итак, ключевой момент диеты: нужно голодать, то есть не принимать любую пищу, 16 часов подряд в сутки (пить воду можно). Этот принцип основан на современном ритме жизни людей, живущих в городе. Большинству, порой, просто физически не успеть позавтракать, а вечером, после работы уже можно плотно поужинать.

Ну а чтобы вам стало еще понятнее, о чем мы тут распинаемся, посмотрите видео ниже:

Когда принимать пищу?

Подробно тренировочный процесс мы описывать не будем. Скажем лишь, что никаких кардинальных изменений в свои тренировки вам вносить не нужно. Продолжайте использовать в своих тренировках базовые упражнения, по желанию можете включить кардионагрузки.

Давайте подробнее остановимся на том, когда же нужно тренироваться, если большую часть времени мы голодаем. Тут все просто и диету можно подстроить под людей любой занятости, в независимости от того когда вы тренируетесь: утром, днем или вечером.

Давайте обратимся к таблице:

ТРЕНИРОВКА УТРОМ ТРЕНИРОВКА ДНЕМ ТРЕНИРОВКА ВЕЧЕРОМ
06:00: подъем, прием 10 ВСАА* 12:30: первый прием пищи (около 25% калорий от общего числа) 12:30: первый прием пищи (около 25% калорий от общего числа)
06:15 – 07:00: тренировка 15:00: тренировка
08:00: прием 10 ВСАА*
10:00: прием 10 ВСАА*
16:30: второй прием пищи (50% калорий от общего числа) 16:30: второй прием пищи (25% калорий от общего числа)
12:30: первый и самый большой прием пищи 20:30: третий прием пищи (25% калорий от общего числа) 18:00: тренировка
20:00: последний прием пищи 20:30: третий прием пищи (50% калорий от общего числа)

Из трех представленных режимов выделяется только первый, когда вы тренируетесь утром. Не самый лучший вариант, так как ваша тренировка проходит на голодный желудок, поэтому приходится компенсировать прием пищи прием ВСАА.

Статья в тему: Разбираемся, что такое BCAA, как их принимать и какие лучше покупать

*ВСАА – аминокислоты, которые принимают активное участие в строительстве мышц, а также препятствуют их разрушению. Именно из-за антикатаболических свойств нужно принимать ВСАА, если вы тренируетесь утром.

Чем же питаться?

Итак, мы рассмотрели основные принципы этой диеты при сушке, разобрались, когда нам нужно принимать пищу, теперь осталось понять, чем же питаться? Вот тут-то и начинаются самые главные «плюшки» этой диеты. Вам не нужно быть строгим при выборе еды, поэтому мы и не даем какой – то конкретный план питания. Вы можете, есть обычную пищу, которой питались до начала диеты, главное выдержать период голодания.

  • В тренировочный день ваш рацион должен на 60% состоять из углеводов и жиров, причем большую часть из них следует принять после тренировки, и на 40% из белков;
  • В день отдыха же, ваш рацион должен состоять на 70% из белков и на 30% из углеводов и жиров, которые следует принимать в первый прием пищи;

Читайте также: Правильное питание для роста мышц

Ограничивать себя, особенно в тренировочный день не стоит, хотите скушать гамбургер в Макдональдс, вперед. Хотите съесть кусок торта, без проблем, прямо из спортзала идите в кондитерский магазин. Но все же, злоупотреблять сладким не стоит, особенно на начальных этапах диеты. В день отдыха старайтесь употреблять только медленные углеводы: каши, всевозможные фрукты и овощи.

Волнует вопрос как накачать грудные мышцы в домашних условиях? Тогда вы пришли по адресу. Все о тренировке грудных мышц без тренажеров в этой статье.

Тут собраны самые эффективные упражнения для похудения в домашних условиях.

Хотите узнать все о нижнем прессе? Тогда вам сюда http://fitnessguides.ru/kak-pravilno-kachat-nizhnij-press-v-domashnix-usloviyax-uprazhneniya-i-sovety/.

***
Итак, мы рассмотрели основные принципы периодического голодания, которое поможет вам просушиться, если дело касается спортсменов, или просто похудеть, если дело касается людей, желающих вести здоровый образ жизни. Если у вас возникли вопросы, смело задавайте их в комментариях.

Оцените статью

Периодическое голодание

1 Уровень

Начните с 12-14 часового ежедневного периода голода. Например, закончите ужин в 7 вечера и не принимайте пищу до следующего дня до 7 — 9 утра.

2 Уровень
Продлите окно голодания до 16-18 часов и ешьте два раза в день в течение 8-6 часов.

3 Уровень
Расширьте окно голодания до 20 — 22 часов и ешьте один раз в день в течение 2 — 4 часов.

Не рекомендуется торопиться, увеличивая окна голода и сокращая пищевое окно. Лучше добиться стабилизации состояния на начальном уровне, это позволит получить стойкие положительные эффекты.

Женщины могут хуже переносить ежедневные ПГ, им следует с особой осторожностью голодать, и, желательно, начинать с 1-2 дневных голоданий не более, чем по 12-16 часов голода в неделю.

Почему это работает
ПГ 12-16 часов улучшает метаболизм жиров и секрецию гормона роста, что нормализует вес и форму тела.⠀

Важно!
Не рекомендуется комбинировать ПГ с ограничением калорий, так как комбинация может отрицательно влиять на половые гормоны. Чтобы сохранить баланс гормонов, обязательно употребляйте достаточно калорий во время пищевого окна.

Голодание на калорийном питье

Включает употребление только калорийных жидкостей, таких как костный бульон, кофе с маслом, и также низкокалорийное питье — зеленый сок с низким содержанием сахара или смузи, вода, кофе и чай.

Этот тип голодания, как правило, можно безопасно выполнять в течение 24 часов — нескольких дней, хотя наиболее распространены 3-5 дней.

Почему это работает
Многие из перечисленных здесь жидкостей, включая костный бульон и антиоксиданты кофе, оказывают благотворное и успокаивающее воздействие на кишечник. При гоолодании происходит естественная пауза в работе ЖКТ, нормализация работы ММК, переформирование микробиоты.

Важно знать!
Если вы решили пойти по пути жидкого голодания с соком или смузи, убедитесь, что они содержат мало сахара и не дестабилизируют уровень глюкозы. Сок или смузи должны состоять из овощей, воды, полезных жиров, таких как кокос и авокадо, и фруктов с низким содержанием сахара, лучше ягод.

Жидкое низкокалорийное голодание

Во время некалорийного голодания употребляются только такие напитки, как вода, черный кофе и чай. Некоторые люди придерживаются только воды во время такого типа голода, но пока неясно, дает ли голодание на воде больше преимуществ. Напитки, богатые полифенолами, такие как кофе или чай во время голодания, могут на самом деле усилить некоторые из преимуществ голода, не говоря уже о том, чтобы сделать его психологически легче для большинства из нас.

Продолжительность
Можно практиковать от 24 часов до нескольких дней. Как правило, чем дольше вы голодаете, тем глубже очищение организма. Однако строгое голодание может быть рекомендовано только здоровым людям под наблюдением врача. Обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом до начала голодания!

Механизм работы голодания
Аутофагия активизируется при перерыве в питании в 12 — 16 часов и снижается при начале потребления калорий. Более длительные голодания с нулевым потреблением калорий усиливают процесс аутофагии и дают вашим клеткам больше времени для регенерации и оптимизации их работы.

Важно знать!
Данный тип голодания может привести к дисбалансу электролитов, особенно при длительном воздержании от приема пищи либо при одновременном потении. Совмещайте голодание вместе с приемом воды, обогащенной морской солью — 1-2 чайной ложки на литр воды. Вы также можете добавлять дополнительно электролиты или микроэлементы, но без добавленных калорий или сахара.

Особенности голодания у женщин.

Если вы решите пройти цикл голодания, то ниже вы найдете несколько советов для женщин, для того, чтобы профилактизировать возможные проблемы с гормонами при голоде:

  1. Избегайте интенсивных упражнений, таких как кроссфит и бег на длинные дистанции во время голода. Вместо этого выбирайте силовые тренировки с низким количеством повторений, кардио низкой интенсивности или плавание и йога.
  2. Сон ДОЛЖЕН быть в приоритете. Влияние сна на гормоны очень велико, и плохое качество сна может дисбалансировать гормональный статус.
  3. Ешьте достаточное количество калорий во время пищевого окна, включая полезные жиры.
  4. Минимизируйте стресс во время голодания.
  5. Лучше всего для женщин придерживаться коротких периодов голода и мягких методов.

Что такое ПГ или периодическое голодание — Питание в бодибилдинге

Что такое ПГ или периодическое голодание (интервальная диета)?

Рассмотрим данный вопрос подробнее. Самое главное, циклическое голодание — не кратковременная диета, а своеобразный образ питания, диктующий не что есть, а когда. 

В основе ПГ лежит разделение суток на два периода, в первый из которых можно употреблять пищу, а в другой — нельзя. Т.е. чередуем фазу разгрузки и фазу питания. Возможны вариации без привязки к суткам. На самом деле мы все находимся в этом режиме, хоть и не задумываемся об этом. А голодаем мы во время сна. Так, человек ложится спать допустим в 10 часов вечера, а проснется и покушает в 10 утра, то у него получится ПГ 12/12. Это питание почти у всех людей.

Чтобы улучшить обмен веществ, очистить наш организм, запустить процесс сжигания подкожного жира, необходимо немного усложнить цикличность. Остановимся подробнее на самых популярных и безопасных системах -16/8 или 16 часовое голодание и 14/10.

В первом случае 16 часов разгружаемся и 8 кушаем (не 8 часов подряд), во втором 14 часов не едим и 10 принимаем пищу. Второй вариант питания считается наиболее легким и щадящим.

А вот примерное расписание Диеты 16 часов голодания: 

8:00 — просыпаемся
13:00-21:00 — прием пищи (2-3 раза)
21:00-23:00 — без пищи
23:00-8:00 — сон.

Преимущества циклического голодания

Рассмотрим преимущества интервального голода:
— уровень гормона роста повышается
— клетки организма обновляются
— снижается сахар в крови
— повышается чувствительность к инсулину
— улучшается сердечно-сосудистая система
— защита от рака
— помогает похудеть
— сохраняет молодость

Недостатки интервальной диеты

Но, стоит отметить, что у интервальной диеты есть и свои недостатки:
— стресс
— сложности с последующим набором веса
— адаптация к новой системе питания

Также не стоит питаться по системе ПГ если:
— вы беременная или кормящая женщина
— вы пытаетесь зачать ребенка
— при низком кровяном давлении
— проблемы с желудочно-кишечным трактом
— диабет

Мужчины и женщины при интервальном голодании

Замечу, мужчины лучше переносят голод. Интервальный голод у мужчин не вызывает опасений, но даже является предпочтительным с точки зрения гормонального баланса. Эксперты уверены, что ПГ для похудения не подходит молодым женщинам, так как нарушает их обмен веществ.
Организм женщины в отличие от мужского реагирует на голодание повышением уровня кортизола (гормон стресса), а также лептина (гормон голода), вводит организм женщины в режим сохранения энергии и не дает сжигаться подкожному жиру. Причиной таких действий является защита энергии для возможной беременности женщины. Поэтому для женщин лучше использовать систему 14/10 — она является наиболее щадящей.

ПГ и физическая активность

Стоит отметить, что если в конце голодания вы будете заниматься физически (фитнес, бодибилдинг, бег, хотя бы легкая зарядка — эффект от голодовки только улучшится).

Отсутствие пищи в желудке отлично сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, на иммунитете и гормональном фоне голодающего.Сочетание интервального голодания и физических тренировок способствует набору сухой массы тела. Тут главное не переусердствовать, мы же помним, что занимаемся на голодный желудок. Значит у нас в организме нет гликогена и вся работа идет за счет жиров.

Что есть при циклическом голодании и когда

Поголодали, позанимались, пора и поесть. Но когда и как это делать? А сразу же после тренировки. Только не нужно набрасываться на еду и сразу же съедать «слона» (вы же так давно не ели), ничего хорошего это вам не принесет. В вашем рационе обязательно должны присутствовать полезные источники БЖУ. Но помним, что объем пищи не должен быть больше чем два ваших кулака. После этого приема пищи можно покушать еще раз или два с интервалом в 2-3 час и опять на голод. Воду пьем в неограниченном количестве.

Основные принципы интервального питания

Выделим основные принципы ПГ:
— разделяем сутки на фазы голодания и приема пищи.
— голод длится 16(14) часов, прием пищи — 10 (8).
— во время голодания разрешено пить воду в неограниченном количестве (не менее двух литров в сутки).
— во время фазы приема пищи осуществляем 2-3 приема пищи помня о правиле двух кулачков.
— ограничение приема животных жиров до 50 грамм в сутки.

Заключение

Помните, циклическое голодание должно облегчать жизнь, а не усложнять новыми правилами. Начинайте с наиболее легкой системы 16/8 (или 14/10 для женщин).
Не нужно постоянно сверяться по часам — сегодня поголодаете 16 часов, а завтра 18. Не загоняйтесь в строгие рамки. Питайтесь как удобно вам. Не хочется есть утром — пропускайте завтрак, не хочется ужинать — не ужинайте.

P/S: такой системы питания придерживается актер Хью Джекман.

Эксперт рассказала, чем опасно интервальное голодание

Ученые из Калифорнийского университета выяснили, что метод интервального (или периодического) голодания не является универсальным – зачастую эффект от него такой же, как от обычного питания, а порой можно даже навредить организму, уменьшив вместо жировых отложений процент мышечной массы. «МИР 24» узнал у специалиста, почему не стоит увлекаться этим видом диеты и к каким негативным последствиям она может привести.

Периодическое голодание – это чередование периодов голода и приема пищи. В последнее время эта практика довольно популярна, ее активно тиражируют блогеры и лайфстайл-издания. Предполагается, что человек определяет для себя строгие периоды времени (это могут быть 16/8 – самая распространенная, 14/10, 20/4), когда ему можно и нельзя есть. В период голодания можно только пить воду, а в так называемы «пищевые окна» можно разгуляться и есть все, что хочется.

Таким образом в те часы, когда принимать пищу категорически нельзя, для получения энергии организм вынужден работать с собственными жировыми отложениями. В 2016 год эту методику разработал и изучил японский профессор Есинори Осуми. Он также утверждал, что интервальное голодание помогает не только избавиться от лишнего веса, но и улучшить общее самочувствие: при правильном следовании этой диете замедляется старение, восстанавливаются функциональные способности органов и систем, ускоряются процессы регенерации.

Однако в США продолжают изучать эффективность этого необычного метода. В недавнем эксперименте американских ученых приняли участие две группы добровольцев: первые придерживались традиционной диеты, а вторые принимали пищу только в строго определенные часы. Врачи следили за самочувствием испытуемых, измеряли им вес, а также следили за уровнем холестерина, сахара в крови и показателями жировой массы. Через две недели оказалось, что адепты интервального голодания похудели не больше, чем их товарищи на обычной диете, но самое удивительное – потеря веса пришлась не на жировую прослойку, а на мышечную массу.

«Подавляющее количество информации, которую можно увидеть в СМИ о методе интервального голодания – положительное. Но! Исследования показывают, что периодическое голодание (ПГ), по сравнению с диетами с ограничением калорий, не показывает особых преимуществ. Если в ПГ получается дефицит калорий, человек теряет вес так, как и на других диетах», – комментирует врач-диетолог Елена Боровова.

Она также подчеркнула, что метод интервального голодания не универсален. Некоторым людям он подходит, так как во временных рамках им легче держать дефицит калорий. А другие могут объедаться в разрешенное время и даже набрать вес.

Врач отмечает, что нужно очень внимательно следить за реакцией своего организма, если вдруг вы решите испробовать метод интервального голодания. Если вы заметите какие-либо ухудшения здоровья, стоит остановить практику.

Елена Боровова перечисляет следующие отрицательные последствия интервального голодания:

  1. По статистике, держать такую диету сложнее, следовательно это чревато срывами и плохим результатом.
  2. В периоды, когда есть нельзя, люди жалуются на снижение концентрации внимания.
  3. Возможны плохое настроение, стресс, озабоченность едой.
  4. Есть люди, у которых долгие периоды без пищи вызывают проблемы с ЖКТ.
  5. Возможна бессонница.
  6. Люди, придерживающиеся ПГ, жалуются на головные боли.

«Кроме того, периодическое голодание противопоказано людям, имеющим проблемы с системой ЖКТ и метаболизмом. Нужно обязательно консультироваться с врачом и ни в коем случае не назначать самому себе продолжительность голодания – вы можете неправильно его рассчитать, что сделает только хуже», – говорит диетолог.

Врачи отмечают, что если уж вы взялись за ПГ, то придерживаться его нужно правильно: например, самая распространенная ошибка у худеющих – просыпаться как можно позже, отодвигая время завтрака. Такие ошибки в диете могут привести к дополнительным проблемам и даже способствовать развитию гастрита.

Периодическое голодание | Интервальное питание

Привет-привет, с вами Вика Лепинг! Хочу поднять интересную тему и поговорить про периодическое голодание или интервальное питание. Так же можно встретить определение Intermittent Fasting-диета — циклическое голодание. Если вы когда-либо интересовались тем, как правильно голодать, чтобы похудеть, набрать массу или просто для здоровья, оставайтесь со мной. Поехали!

Содержание:

  1. Конкурс!
  2. Что такое голодание?
  3. Польза голодания во внешних проявлениях.
  4. Что такое периодическое голодание (ПГ)?
  5. Суточное периодическое голодание или интервальное питание.
  6. Интревальное голодание 12 на 12.
  7. Периодическое голодание 16 на 8.
  8. Мое видео о периодическом голодании.
  9. Итоги и выводы.

Для начала хочу сразу напомнить вам, что я провожу очень простой конкурс и разыгрываю вкуснющие призы прямиком из Венгрии, из Будапешта! Условия очень простые, поэтому обязательно проходите по ссылке и участвуйте! Удачи!

Что такое голодание?

Голодание — это такая интервальная диета, в которой отсутствуют любые питательные вещества. Употреблять можно только воду. Я еще пью чай, в нем тоже 0 калорий. «Зачем голодать?» — спросите вы. А я отвечу, что в свое время было проведено несколько исследований, опубликованных в определенных научных журналах, которые говорят, что польза голодания (периодического) подтверждена: оно увеличивает продолжительность жизни подопытных животных, предотвращает некоторые возрастные заболевания, положительно влияет на сон, настроение, половую жизнь, приводит к очищению организма, способствует улучшению функций различных систем.

Польза голодания во внешних проявлениях

Дело в том, что периоды голодания увеличивают в организме количество биологически активных метаболитов. После таких ограничений, организм отвечает на поступление ценных веществ более активно: начинается усиленный рост поврежденных тканей, быстро залечиваются травмы и ранки, повышается иммунитет. Те, кто занимаются в зале, заметят, как мышечная масса начнет быстрее увеличиваться, а жировая уменьшаться, поэтому многие бодибилдеры заменили типичную схему «набор массы — сушка» как раз на периодическое голодание. С уверенностью можно сказать, что если правильно голодать, можно похудеть без вреда для здоровья и организма.

Что такое периодическое голодание (ПГ), интервальное питание или Intermittent Fasting диета (цикличное голодание)

Что такое ПГ или именно периодическое голодание? Это преднамеренное исключение любой пищи на определенное, недлительное количество времени. Недлительное — это важно, потому что долго голодать без присмотра врача не стоит. Похудеть голоданием очень даже возможно и за более короткие сроки. Их и рассмотрим!

1. Суточное периодическое голодание или интервальное питание (24 часа)

Период такого интервального голодания, как уже понятно, — 24 часа. Проводится один раз в неделю. Часов в 8-9 вечера можно плотно поужинать, а следующий прием пищи провести уже через 24 часа, то есть поужинать на следующий день. Это довольно просто, намного легче не есть ничего, чем пить кефир целый день. Есть особо не хочется, если перетерпеть первый голодный позыв. Но суточное голодание я не проводила очень давно, хоть раньше и увлекалась таким, ведь таким образом похудение голоданием проявляется очень эффективно. Но сейчас мне больше импонирует второй вариант.

2. Диета 12/12 (голодание 12 часов)

Ежедневное периодическое голодание на 12 часов — самый оптимальный для меня вариант. То есть, половину суток вы ничего не едите. Вы так же едите в 8-9 вечера, а потом завтракаете утром тоже в 8-9, через 12 часов. Такое голодание — самое простое и ненапряжное, если вы думаете, как начать голодать, этот вариант вам подойдет. Между моим завтраком и ужином всегда проходит минимум 12 часов, даже стараться не надо. Правда, я ложусь спать в 2 ночи, а встаю в 10, поэтому могу поужинать и в 11. Но стараюсь сделать это до 9 вечера, потому что больше всего люблю третий вариант.

3. Диета 16/8 (голодание 16 часов)

Диета «16 часовое голодание» дает отличные результаты, о чем говорят многочисленные отзывы. То есть у вас есть 8 часов, чтобы хорошенько поесть и 16 часов, чтобы кишечник отдыхал. Например, я ужинаю в 8 вечера, а завтракаю в 12 дня. Тренеры говорят, что такой вариант наилучшим образом сказывается на теле. Если вы качаетесь, самый плотный прием пищи должен быть после тренировки, даже если это ужин. Таким же должно оставаться питание после тренировки для сжигания жира. В этом варианте голодания мышцы быстро растут, а жир тает на глазах. Предположительно, это осуществляется за счёт того, что интервальное голодание увеличивает количество гликогена в мышцах, что и способствует их увеличению.

Как питаться, чтобы похудеть?

А теперь самое приятное! Когда вы не голодаете, вы можете есть все, что вам нравится. Конечно, для большей эффективности лучше придерживаться и других правил, о них я очень подробно рассказывала в своей статье с видео Как быстро похудеть за 2 недели без диет. В любом случае свое правильно питание при похудении, тренировках, наборе массы вы можете создавать самостоятельно. Экспериментируйте!

Видео про периодическое голодание

Под конец хочу показать вам свое видео с моего YouTube-канала, в котором я тоже все подробно рассказываю. На моем канале вы найдете и другие интересные видео про питание, путешествия, рецепты и другие интересности, так что обязательно подписывайтесь, буду вас ждать.

На этом все, это были три самых распространенных варианта периодического голодания или интервального питания, которые всегда помогут вам, как минимум, поддерживать массу вашего тела в норме. Похудение с помощью голодания — это очень эффективно. Жиром не заплывете, даже если будете делать перерыв только в 12 часов.

В прошлый раз я рассказывала о том, как сделать вкуснейшие шоколадные блины и Панкейки! Дальше — больше! Чтобы не пропустить новинки, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро, вкусно и полезно — это реально!

С вами была Вика Лепинг! Рассказывайте друзьям про то, что такое диета-голод и как правильно голодать 1 день, 16 или 12 часов. Статью с видео рекомендуйте, если понравится, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, пишите и показывайте фотографии того, что у вас получилось, и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить, и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой, когда не голодаете! Люблю вас, будьте счастливыми!

Добавить в избранное

О добавках PGX | PGX

Что такое PGX

® ?

PGX (PolyGlycopleX ® ) — это запатентованный комплекс суперволокон, состоящий из природных высоковязких полисахаридов. При приеме во время еды PGX расширяется в желудке в течение 30 минут (или дольше). Этот процесс создает ощущение сытости за счет поглощения воды и наполнения желудка, замедляя пищеварение 1 . Это способствует поддержанию здорового уровня сахара в крови, тем самым подавляя тягу тела к голоданию в течение дня 1 .

Польза для здоровья от PGX

®
  • Снижает тягу к еде и вызывает чувство сытости 1
  • Поддерживает здоровую потерю веса при правильном использовании в рамках PGX Weight Management Program ™ 1
  • Обеспечивает здоровый уровень сахара и холестерина в крови уже в пределах нормы 1
  • Снижает гликемический индекс блюд 1
  • Без глютена
  • натуральный
  • Без стимуляторов

Как это работает?

PGX снижает аппетит и вызывает чувство сытости 1 .

В отличие от других добавок, которые обещают; «Волшебное изменение метаболизма», «тает жир» или «потеря веса без каких-либо усилий», PGX подтверждается опубликованными двойными слепыми исследованиями, которые демонстрируют эффективность PGX в том, что вы чувствуете сытость дольше и голодны реже 1 .

Помогая вам есть уменьшенными порциями и внося здоровые изменения в свой рацион и образ жизни, PGX может помочь вам достичь и поддерживать здоровый вес на всю жизнь 1 .

PGX — Сойдите с американских горок по уровню сахара в крови

На людей с избыточным весом или нездоровым питанием часто влияет уровень сахара в крови, который быстро повышается и понижается в течение дня. Когда уровень сахара в крови быстро падает, мозг посылает мощные сигналы о еде, включая тягу к еде и муки голода, которые почти невозможно игнорировать. Когда уровень сахара в крови резко повышается после еды, вы можете чувствовать раздражительность и усталость в краткосрочной перспективе, а в долгосрочной перспективе это может сигнализировать о более серьезных проблемах со здоровьем.

советов по диете и питанию — стр. 1

Диета и питание являются эмоциональными проблемами для многих людей. Вот почему в GR8NESS мы стараемся избавить вас от эмоций и предоставить вам самую лучшую и объективную информацию, которую мы можем найти. Мы дадим советы по питанию, а вы должны их переварить и принять собственное решение. И мы знаем, что иногда вам просто нужно что-нибудь поесть. Мы тоже вас об этом узнали.

Нам нравится получать известия от нашего сообщества GR8, поэтому у нас есть опросы, чтобы узнать, что вы думаете, и викторины, чтобы помочь вам узнать больше о себе.Вы знаете, сколько воды нужно пить? Знаете ли вы, какая диета лучше всего подходит для вашей личности? Небольшие знания помогут вам узнать больше о том, что нужно вашему телу.

Приготовление пищи для успеха

Если вы пытаетесь съесть более питательную пищу для своего здоровья или хотите сбросить несколько килограммов, приготовление еды жизненно важно. Если вы новичок в приготовлении пищи, у нас есть советы и рекомендации, которые помогут вам начать работу. Если вы профессионал в приготовлении еды, ознакомьтесь с нашими советами, чтобы узнать, как они складываются.

Здоровые рецепты для начала

Здоровая пища не должна быть сложной или содержать необычные ингредиенты, если только вы не хотите по-своему. Мы предложим вам полезные рецепты, простые и вкусные. Не уверены, что завтрак — самая важная еда дня? Мы исследуем проблему и даем простые портативные рецепты завтрака, которые облегчают жизнь.

У нас есть простые рецепты мультиварки, рецепты фритюрницы GR8 и даже советы, которые помогут сделать ваши любимые фаст-фуды более полезными.Закуски, десерты и любимые детские блюда — все это есть. У нас также есть рецепты продуктов GR8, которые помогают при воспалениях, пищеварении и многом другом.

GR8 Продукты для добавления питательных веществ

Ищете новые продукты, чтобы сделать ваши блюда более питательными? Ознакомьтесь со всеми продуктами GR8, которые у нас есть для вас. Возможно, вы хотите узнать больше о еде и питании или просто хотите узнать о последних пищевых тенденциях GR8, таких как преимущества костного бульона, куркумы и других суперпродуктов.

Мы также покрываем продукты с антиоксидантами для улучшения вашего здоровья, дефицит питательных веществ, на который следует обратить внимание, и способы узнать, есть ли у вас повышенная чувствительность к пище.Мы повторно познакомим вас с преимуществами хорошо известных продуктов, таких как чеснок, и познакомим вас с новыми, такими как зеленый овес и кимчи.

GR8NESS не заменяет медицинскую помощь

Обратите внимание, что, хотя мы рассматриваем такие вещи, как противовоспалительные продукты, лучшие и худшие продукты для лечения диабета и проблемы с пищеварением, наша информация не предназначена для диагностики, лечения или лечения каких-либо заболеваний. или медицинское состояние. Информация, представленная здесь, не должна заменять рекомендации по питанию, полученные от вашего лечащего врача.Если у вас есть вопросы по поводу какой-либо информации, которую вы найдете здесь, и о том, подходит ли она вам, поговорите со своим врачом. Мы всегда заботимся о ваших интересах и хотим, чтобы вы хорошо питались.

Действительно ли эта чашка чая PG Tips полезна для вас?

Итак, вы пьете Чай PG Tips . Вы когда-нибудь задумывались, полезно ли это для вас? В большинстве исследований о пользе чая для здоровья используется зеленый сорт. Хотя это не так хорошо известно, были проведены исследования пользы PG Tips для здоровья.

Первая область, в которой могут помочь советы PG, очень актуальна. Ваша чашка PG Tips может помочь в борьбе с ожирением. Японский университет Кобе провел исследование, которое показало, что чай может помочь людям, пытающимся похудеть. В частности, чай может помочь ограничить набор веса, а также уменьшить вред, наносимый пищей с высоким содержанием жира. В ходе исследования у некоторых мышей была нормальная диета, в то время как у другой группы была диета с высоким содержанием жиров. Мыши пили чай и воду. Исследование пришло к выводу, что мыши, которые пили чай, набирали меньше веса, чем мыши, которые пили только воду.

PG Tips также могут помочь с одной из самых серьезных проблем со здоровьем в мире. Результаты 13-летнего голландского исследования 40 000 субъектов показали, что несколько чашек в день могут помочь защитить от сердечных заболеваний. Субъекты, которые употребляли 6 или более чашек в день, снижали риск сердечно-сосудистых заболеваний на 33%.

PG Tips также может помочь вам справиться с одним из самых серьезных недугов современного мира. Университетский колледж Лондона обнаружил, что черные чаи, такие как PG Tips, помогают бороться со стрессом.Уровень кортизола, гормона стресса в крови, снижался при употреблении черного чая. Любители чая смогли быстрее оправиться от последствий стресса.

Фактически, описанное выше исследование было сосредоточено на черном чае, а не на конкретной марке. Но PG Tips может быть самым известным в мире брендом черного чая. Истоки PG Tips начинаются с Артура Брука, торговца чаем, в Манчестере, Англия, в 1869 году. Известно, что он использовал слоган «Хороший чай объединяет хорошую компанию, поднимает настроение, открывает сердце, изгоняет сдержанность в разговоре и способствует самым счастливым». цели социального общения.»

Настоящая торговая марка возникла только в 1930 году, когда она продавалась как Pre-Gest-Tea, а не просто так, как в бакалейных магазинах. Название бренда было выбрано, поскольку считалось, что оно помогает пищеварению перед едой. В конце концов, его сократили до PG Tips. PG Tips часто находится в центре чайного бизнеса. Компания разложила чай в пакетиках в 1960 году. В 1996 году компания первой представила пакеты в форме пирамиды. Версия без кофеина была представлена ​​в 2004 году, а сорт, посвященный 75-летию, под названием Special Blend был выпущен в 2005 году.Версия специально для вод Шотландии, названная Scottish Blend Tea был разработан в 2004 году.

Пока не производится в Манчестере, Англия, PG Tips поставляется в пакетах и ​​без упаковки различных размеров. PG Tips предлагает пакеты в коробках по 80 и 240. PG Tips Loose обычно поставляется в коробке на 8,8 унций, но также может быть в сумке на 3,3 фунта. PG Tips Decaffeinated поставляется в коробках по 40 или 80 пакетиков и обладает насыщенным вкусом.

Чтобы получить максимальную пользу для здоровья от ваших PG Tips, сделайте несколько шагов, чтобы приготовить идеальную чашку.Во-первых, каждый раз используйте пресную воду. Никогда не кипятите воду дважды. Чтобы получить максимальный вкус, чай должен работать с кислородом в воде, и если вы его повторно кипячете, вы удалите весь кислород. Для черных типов, таких как PG Tips, убедитесь, что вода поступает в водоворот. Затем положите сумку в кружку и полейте водой. Этот шаг лучше подходит для мешка и позволяет ему лучше впитаться. Настаивайте от 3 до 5 минут, в зависимости от того, как вам нравится. Добавьте молоко или сахар в зависимости от предпочтений.

Будьте здоровее, пейте чай PG Tips.

Тест на витамин B12 и нормальный уровень витамина B12: процедура и результаты

Витамин B12 жизненно важен для хорошего здоровья. Вашему организму необходим стабильный уровень этого питательного вещества, чтобы производить достаточное количество красных кровяных телец и поддерживать работу нервной системы.

Для большинства людей, придерживающихся сбалансированной диеты, низкий уровень B12 встречается редко. Но есть причины, по которым они могут опускаться ниже нормы. Простой анализ крови может показать, здоров ли ваш уровень, низок или находится где-то посередине.

Нужен ли мне тест?

Ваш врач может порекомендовать вам его по разным причинам, например:

  • У вас диагностирована анемия.
  • Они подозревают, что у вас есть заболевание, которое влияет на то, насколько хорошо ваш организм усваивает B12.
  • Вы принимаете лекарства, которые могут препятствовать всасыванию B12.
  • У вас есть симптомы, связанные с низким уровнем B12.
  • Вы придерживаетесь веганской или строгой вегетарианской диеты.

Основная проблема со здоровьем, связанная с плохой абсорбцией B12, — это состояние, которое врачи называют «злокачественной анемией». Он развивается, если вам не хватает внутреннего фактора, типа белка, вырабатываемого в желудке.Без него вы не сможете усвоить достаточное количество витамина B12 из пищи.

Болезнь Крона и целиакия также могут вызывать снижение уровня B12.

Несколько типов лекарств могут повлиять на уровень витамина B12. Среди наиболее распространенных — лекарства для лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ). Лекарства, называемые ингибиторами протонной помпы, уменьшают количество кислоты в желудке, которая необходима для высвобождения B12 из пищи. Метформин, лекарство от диабета, также может влиять на абсорбцию B12.

Если вы не принимаете какие-либо из этих лекарств или у вас не диагностирована злокачественная анемия или другие проблемы со здоровьем, которые могут вызвать снижение уровня B12, ваш врач может назначить тест на основе ваших симптомов, а также диеты или истории здоровья.

Общие симптомы низкого уровня витамина B12 включают:

  • Усталость
  • Нечеткое мышление
  • Онемение или покалывание в руках и ногах
  • Головные боли
  • Настроение

Это могут быть признаки многих состояний.Анализ крови, который проверяет ваш уровень B12, может исключить или подтвердить, что ваш низкий уровень B12 может быть проблемой.

Что включает в себя тест?

Это простой анализ крови. Вы можете получить его в любое время, и вам не нужно отказываться от еды (голодания), прежде чем вы это сделаете. Ваш врач может добавить его к заказу на анализ крови, который проверяет ваши уровни холестерина, глюкозы и других показателей здоровья.

Вы должны сообщить своему врачу обо всех лекарствах и добавках, которые вы принимаете перед обследованием.Некоторые из них могут повлиять на результат.

Анализ результатов


Нормальный диапазон содержания витамина B12 может незначительно отличаться в зависимости от лаборатории. Но нормальный уровень витамина B12 в вашем кровотоке обычно составляет от 190 до 950 пикограммов на миллилитр (пг / мл). Уровень от 200 до 300 пг / мл считается пограничным, и ваш врач может провести дополнительные анализы. Ниже 200 пг / мл — это низкий показатель, и требуется дополнительное тестирование.

В некоторых случаях ваш врач может также проверить уровень фолиевой кислоты, потому что низкий уровень фолиевой кислоты может вызывать признаки и симптомы, похожие на низкий уровень B12.

Двигаясь вперед

Если ваш тест на витамин B12 показывает, что у вас нормальный уровень, вам не нужно ничего делать, кроме как продолжать придерживаться сбалансированной диеты. Источники витамина B12 включают рыбу, мясо, молочные продукты и другие продукты, обогащенные B12, такие как хлопья и молоко.

Если вы все еще беспокоитесь о своем уровне, поговорите со своим врачом о том, есть ли смысл в добавках B12 или в диетических изменениях.

Но если у вас низкий уровень витамина B12, вам, вероятно, потребуется добавить B12 с помощью инъекций или пероральных добавок, в зависимости от способности вашего желудка усваивать витамин.

Дефицит витамина B12 может привести к нарушениям функции мозга, нервной системы и другим аспектам вашего здоровья. Важно проверить свои уровни, если есть какие-либо признаки их низкого уровня.

Пожилые люди подвержены повышенному риску низкого уровня витамина B12. Поговорите со своим врачом о том, обеспечивает ли ваша диета достаточное количество B12, и поможет ли прием добавок.

Human Nutrition MSc Сертификат PG Диплом PG | 2021 | Аспирант

Магистр Сертификат PG Диплом PG

2021 начало

Школа здравоохранения и смежных исследований, Факультет медицины, стоматологии и здоровья

Этот курс аккредитован Ассоциацией диетологов — выпускники могут подать заявку на прямое включение в Добровольный регистр диетологов Великобритании в качестве зарегистрированных ассоциированных диетологов.Вы изучите различные методы оценки и анализа питания, а также узнаете о важности политики в области питания в местном и глобальном масштабе.

Описание курса

Цель курса — дать вам отличное понимание основ биохимии и эпидемиологии питания человека.

Вы изучите различные методы оценки и анализа питания, которые позволят вам собирать, анализировать и интерпретировать информацию о питании.Вы также узнаете о проблемах питания уязвимых групп населения и о важности политики в области питания как на местном, так и на глобальном уровне.

Курс помогает подготовить вас к карьере в области исследований, пищевой промышленности, академических кругов, общественного питания и консультирования по вопросам питания.

Интеркаляция

Мы принимаем студентов-медиков, желающих продолжить учебу. Узнайте больше на сайте Медицинской школы.

Подать заявку

Аккредитация

Аккредитован Ассоциацией по питанию — выпускники могут подать заявку на прямую регистрацию в Добровольном реестре диетологов Великобритании в качестве зарегистрированных ассоциированных диетологов

Модули

Непрерывное профессиональное развитие

Все модули этого курса можно изучать как отдельные модули CPD.Можно заполнить отдельные модули, а затем подать заявку на перевод на квалификацию MSc / PGDip / PGCert. Любое время, потраченное на маршрут CPD, засчитывается в счет времени, которое студент должен завершить выбранную квалификацию.

Основные модули:

Биохимия питания

Этот модуль предоставит вам понимание того, как организм усваивает питательные вещества в различных диетических условиях.
Будут рассмотрены химический состав и характеристики различных классов питательных веществ со ссылкой на их физические свойства и функции в организме. Питательные вещества будут обсуждаться со ссылкой на основные диетические источники. Сложности метаболизма будут рассмотрены с использованием комплексного подхода с концепцией потока энергии через метаболические пути в качестве основного. Акцент будет сделан на понимание механизмов, с помощью которых организм может метаболически адаптироваться к различным условиям питания.
Будут обсуждены установленные функции конкретных питательных микроэлементов. Будут рассмотрены некоторые важные клинические и метаболические эффекты дефицита витаминов и минералов.

15 кредитов
Эпидемиология питания

Этот модуль разработан, чтобы i) познакомить студентов с основными принципами эпидемиологии питания, ii) предоставить студентам знания о дизайне эпидемиологического исследования и способность интерпретировать результаты эпидемиологических исследований, iii) познакомить студентов с методами оценки питания и вариантами анализа. и дать им возможность собирать, анализировать и интерпретировать информацию о питании, iv) предоставить учащимся знания о социально-экологическом влиянии на выбор продуктов питания и v) познакомить учащихся с проблемами питания уязвимых групп населения и важностью политики в области питания.Обратите внимание: для этого модуля

существует ограничение на количество, равное 50. 15 кредитов
Физиология питания

Этот модуль познакомит студентов с концепцией гомеостаза и функциями человеческого тела, связанными с питанием. Модуль знакомит с основными физиологическими процессами, происходящими в течение жизни, поскольку они связаны с питанием и находятся под его влиянием, начиная с эмбриона, растущего плода и принимая во внимание физиологические адаптации беременности, лактации и старения.В модуль включены принципы и измерение энергетического баланса, расхода энергии, массы тела и состава тела, а также физиологическое регулирование приема пищи. Обратите внимание: для этого модуля существует ограничение на 50 номеров

15 кредитов
Питание на глобальном Юге

Целью данного модуля является повышение интереса и понимания проблем питания, с которыми особенно сталкиваются страны Глобального Юга, путем рассмотрения ситуации с питанием в странах с низким и средним уровнем доходов с точки зрения наличия и потребления продуктов питания на всех уровнях.Ключевые темы включают неполноценное питание во всех его формах (дефицит питательных микроэлементов и недоедание, ожирение и неинфекционные заболевания, связанные с питанием). В нем будет изучена взаимосвязь между состояниями дефицита с инфекцией и ростом, продовольственной безопасностью, тенденцией к урбанизации и широким спектром факторов, влияющих на потребление пищи и статус питания, например социально-культурный и физический / финансовый доступ, а также изменение климата и глобальные продовольственные системы. Ряд методов обучения поможет учащимся понять, как можно улучшить состояние питания на Глобальном Юге.

15 кредитов
Питание в условиях здоровья и болезней

Этот модуль разработан для развития у учащихся знаний и понимания питания на протяжении всей жизни в связи со здоровьем и болезнями. В частности, содержание модуля рассматривает наши потребности в питании, то, как мы определяем статус питания человека и как рекомендации по питанию адаптируются в зависимости от определенных общих состояний, включая ожирение, диабет, рак и сердечно-сосудистые заболевания.Интерактивные занятия и практические занятия используются для демонстрации того, как практика, основанная на фактах, используется в реальных сценариях.

15 кредитов
Введение в методы исследования

Этот модуль знакомит студентов с количественными и качественными методами исследования; он охватывает все этапы исследовательского процесса: от планирования, разработки и этики исследований, участия общественности и пациентов до этапов сбора, анализа и распространения данных.Он специально разработан для студентов, у которых нет предыдущего опыта исследований, и подойдет для студентов с различным опытом, но особенно актуален для тех, кто интересуется прикладными исследованиями, связанными со здоровьем. Курс также обеспечивает основу для дальнейшего изучения конкретных методов исследования.

15 кредитов
Введение в статистику и критическую оценку

Модуль знакомит студентов с основными концепциями и методами, такими как проверка гипотез и оценка доверительных интервалов в статистике.Студенты изучат некоторые простые статистические методы и принципы, лежащие в основе некоторых продвинутых методов, таких как регрессия. Курс вооружит студентов знаниями и навыками, необходимыми для понимания и критической оценки статистических данных в исследовательской литературе. Курс не нацелен на тех, кто занимается статистикой, то есть студентов, которые собираются разрабатывать свои собственные исследования для сбора и анализа своих собственных данные. Он не научит вас анализировать, представлять и сообщать собственные данные.

15 кредитов
Диссертация

Цель этого модуля — дать учащимся возможность развить понимание и получить практический опыт исследовательского процесса, а также исследовательские навыки, необходимые для проведения контролируемого исследовательского проекта.Студенты должны будут найти соответствующую информацию по теме и критически проанализировать исследования других. Для оценки воздействия этой информации на планирование услуг или улучшение здоровья следует использовать ряд подходов. Диссертация должна продемонстрировать компетентность в следующих областях, применительно к выбранной ими теме диссертации;
• Критическая оценка и интерпретация опубликованной литературы;
• Использование эпидемиологических подходов для описания состояния здоровья;
• Сбор и использование данных и информации для ответа на вопрос клинического исследования;
• Оценка эффективности и действенности медицинских услуг.

60 кредитов

Дополнительные модули:

Укрепление здоровья

Модуль направлен на развитие теоретической основы укрепления здоровья с целью развития критического понимания ключевых концепций, дискуссий и методов. Модуль также направлен на оценку ряда стратегий укрепления здоровья в различных областях.Обучение будет представлено в виде серии лекций и семинаров, которые также будут включать групповые обсуждения, тематические исследования и примеры для развития тем лекций и навыков решения проблем.

15 кредитов
Дополнительная статистика для исследователей медицинских наук

Модуль охватывает фундаментальные статистические концепции, а также простые статистические методы и более широко используемые передовые методы множественной регрессии, анализа выживаемости и обобщенных линейных моделей.Это будет практический модуль, включающий обучение статистическому программному обеспечению SPSS, вооружение студентов знаниями и навыками, необходимыми для разработки и анализа исследования, чтобы ответить на конкретные вопросы исследования; понимать и критически оценивать литературу; и подходящим образом представить результаты исследований.

15 кредитов
Систематические обзоры и методы критической оценки

Ознакомить студентов с принципами систематических обзоров и критической оценки, а также приобрести навыки, необходимые для выполнения такой работы.Модуль включает введение в информационные системы; принципы систематических обзоров литературы и критической оценки; стратегии поиска; компьютерные методы поиска; практичность оформления результатов систематического обзора; введение в метаанализ; и распространение результатов.

15 кредитов
Дизайн и анализ качественных исследований

Ожидается, что по завершении модуля студенты смогут: понимать ряд качественных исследовательских подходов, методов сбора данных и форм анализа; планировать и проводить простой анализ качественных данных, полученных от студентов; критически оценивать методы и результаты качественных исследований.

15 кредитов

Содержание наших курсов ежегодно проверяется на актуальность и актуальность. Отдельные модули время от времени обновляются или удаляются. Это ответ на открытия, сделанные нашими ведущими мировыми исследованиями; изменения в финансировании; требования к профессиональной аккредитации; отзыв студента или работодателя; результаты обзоров; и различия в количестве сотрудников или студентов.В случае каких-либо изменений мы своевременно проконсультируемся и проинформируем студентов, а также предпримем разумные шаги для минимизации неудобств. Мы больше не предлагаем неограниченный выбор модулей. Если ваш курс включал неограниченные модули, ваш отдел предоставит список модулей из своих и других предметных областей, из которых вы можете выбрать.

Обучение

Вы будете учиться на лекциях и семинарах, практических занятиях, семинарах, групповых дебатах, единицах самообучения и индивидуальных презентациях.Вы будете работать над своим исследовательским проектом самостоятельно под руководством академика.

Наше обучение сочетает в себе аутентичное и социальное обучение:

  • Аутентичное обучение: мы используем реальные, реальные, актуальные тематические исследования, примеры и сценарии. Вы сразу увидите, насколько ваше обучение «аутентично» и применимо к вашей собственной трудовой жизни
  • Социальное обучение: мы учимся друг у друга так же, как и в результате чисто независимого обучения. В этом курсе используются несколько инструментов для доставки контента и облегчения взаимодействия с преподавателями и студентами и между ними

Оценка

Вы оцениваете письменные отчеты, лабораторные практические занятия, групповые и индивидуальные задания, которые могут включать устные презентации.В конце некоторых модулей есть письменный экзамен. Исследовательский проект оценивается письменной диссертацией.

Ваша карьера

После успешного завершения курса выпускники получили возможность занять должности в производстве продуктов питания, фармацевтической промышленности, местных и центральных органах власти, зарубежных агентствах по оказанию помощи и преподавании.

Многие выпускники также продолжили изучать диетологию, в результате чего сделали карьеру в NHS. Другие ушли в исследовательскую или докторантскую деятельность как на национальном, так и на международном уровне.

Наши выпускники магистратуры продолжают работать в самых разных областях и нашли много интересных возможностей в хорошо известных организациях:

  • Nestle
  • Баккавор
  • Маркс энд Спенсер
  • Danone, Ирландия
  • Mondelez International
  • Общественное здравоохранение Англии
  • Агентство пищевых стандартов
  • Общество питания
  • Оксфордский университет
  • MRC Human Nutrition Unit, Кембридж
  • Общественный колледж Меса, Сан-Диего
  • Centro de Nutricion Clinica, Коста-Рика
  • Anjali Mukerjee Health, Мумбаи
  • NY Vasta Global LLC.Мумбаи, Индия
  • Международный аэропорт Хелен Келлер
  • Больница Куала-Лумпур, Малайзия

Анкеты студентов

Я настоятельно рекомендую этот курс всем, кто заинтересован в карьере, связанной с питанием, не только из-за моего личного опыта, но и из того, насколько положительно об этой степени отзываются профессионалы, с которыми я познакомился в ходе своей работы.

Бетан Гамильтон
Human Nutrition

Требования к поступающим

У вас будет степень 2: 1 по соответствующему научному предмету.

2: 2 может быть приемлемым в зависимости от степени и ваших ссылок. Мы также принимаем выпускников медицинских специальностей.

Если ваша степень не основана на естественных науках, вас могут принять, если вы продемонстрируете солидные фундаментальные знания в области бионаук, чтобы соответствовать требованиям программы.

Общий балл IELTS 6.5 с минимум 6.0 по каждому компоненту или эквивалент.

Мы также принимаем ряд других квалификаций Великобритании и других квалификаций ЕС / международных.

Если у вас есть вопросы о требованиях к поступающим, обращайтесь в отдел.

Подать заявление

Вы можете подать заявку на учебу в аспирантуре, заполнив нашу онлайн-заявку на учебу в аспирантуре. Это быстрый и легкий процесс.

Подать заявку

Все перечисленные руководители и области исследований являются ориентировочными и могут измениться до начала курса.

Наш план защиты студентов

Признание профессиональных квалификаций: с 1 января 2021 года для признания любых профессиональных квалификаций Великобритании для работы в стране ЕС по ряду регулируемых и других профессий вам необходимо подать заявление в принимающую страну для признания. Прочтите информацию из правительства Великобритании и базы данных регулируемых профессий ЕС.

Службы питания и питания

ГРАЖДАНСКИЕ ПРАВА
ЗАЯВЛЕНИЯ О БЕЗДИСКРИМИНАЦИИ

Заявление Министерства сельского хозяйства США о недискриминации:
В соответствии с Федеральным законом о гражданских правах и U.S. Постановлениям и политикам в области гражданских прав Министерства сельского хозяйства (USDA), USDA, его агентствам, офисам и сотрудникам, а также учреждениям, участвующим в программах USDA или управляющим ими, запрещается дискриминация по признаку расы, цвета кожи, национального происхождения, пола, инвалидности, возраст, или репрессалии, или репрессалии за предыдущую деятельность в области гражданских прав в любой программе или деятельности, проводимой или финансируемой USDA.
Лица с ограниченными возможностями, которым требуются альтернативные средства связи для передачи информации о программе (e.грамм. Брайля, крупный шрифт, аудиокассета, американский язык жестов и т. Д.), Следует обратиться в агентство (штатное или местное), в которое они подали заявку на получение пособия. Глухие, слабослышащие или люди с нарушениями речи могут связаться с USDA через Федеральную службу ретрансляции по телефону (800) 877-8339. Кроме того, информация о программе может быть доступна на других языках, кроме английского.

Чтобы подать жалобу на дискриминацию в рамках программы, заполните форму жалобы о дискриминации в рамках программы USDA (AD3027), которую можно найти в Интернете по адресу: http: // www.ascr.usda.gov/complaint_filing_cust.html, и в любом офисе USDA, или напишите письмо в USDA и предоставьте в письме всю информацию, запрошенную в форме. Чтобы запросить копию формы жалобы, позвоните по телефону (866) 632-9992. Отправьте заполненную форму или письмо в USDA по:
(1) почте: Министерство сельского хозяйства США
Офис помощника секретаря по гражданским правам
1400 Independence Avenue, SW
Вашингтон, округ Колумбия 20250-9410;

(2) факс: (202) 690-7442; или

(3) электронная почта: программа[email protected]

Это учреждение предоставляет равные возможности.

ПРИМЕЧАНИЕ: Если материал слишком мал для того, чтобы содержать полное заявление, материал, как минимум, должен включать следующее заявление:

  • Это учреждение предоставляет равные возможности.
  • И, при необходимости: Esta institución es un proofedor que ofrece igualdad de oportunidades.

MSDE Заявление о недопущении дискриминации:
Департамент образования штата Мэриленд не допускает дискриминации по признаку возраста, происхождения / национального происхождения, цвета кожи, инвалидности, гендерной идентичности / выражения, семейного положения, расы, религии, пола или сексуальной ориентации. в вопросах, касающихся занятости или предоставления доступа к программам и мероприятиям, и обеспечивает равный доступ для бойскаутов и других определенных молодежных групп.С вопросами, касающимися политики Департамента, обращайтесь:
Управление обеспечения справедливости и соблюдения нормативных требований
Офис заместителя государственного суперинтенданта по финансам и администрации
Департамент образования штата Мэриленд
200 W. Baltimore Street — 6-й этаж
Балтимор, Мэриленд 21201-2595
410-767-0426 — голосовой
410-767-0431 — факс
410-333-6442 — TTY / TDD

Super Size Me (2004) — IMDb

Этот документальный фильм Моргана Сперлока задает интригующий и актуальный вопрос: что случится с нормальным 33-летним мужчиной с прекрасным здоровьем, ростом шесть футов два дюйма и весом 185 фунтов, если он съест ничего, кроме фастфуда McDonald’s на тридцать дней?

Ну, не записано, что он сжался.Фактически, Сперлок, отказавшись от здоровой кухни своей подруги-вегетарианки, набрал около 25 фунтов и увидел, как его уровень холестерина подскочил до опасного уровня, когда он фыркал и пыхтел три раза в день через бесчисленные Биг-Маки, сэндвичи с филе или рыбой, молочные коктейли. , газированные напитки, картофель фри и другие не очень деликатные блюда из меню крупнейшего в мире поставщика фаст-фуда. Он нанял трех врачей и дипломированного диетолога, чтобы проверить его жизненно важные функции и провести тщательный медицинский осмотр перед этим экспериментом в не очень хорошей еде.Перед тем, как переедать, все три доктора и диетолог посоветовали ему в самых неопределенных выражениях ради его здоровья отказаться от сахарной, жирной и почти без клетчатки «диеты». Но Сперлок, солдат, которым он является, среди Мак-Тинглов и Мак-Пейков продержался там до самого конца.

Могу сообщить, что пережил опыт. Другой вопрос, захочет ли зритель. Если вы сами (да поможет вам Бог) серьезно страдаете лишним весом, возможно, вы захотите пройти это мучительно подробное злоключение под Золотыми арками.Все эти толстые удары по этим ковыляющим бедрам (Сперлок милостиво размазал лица своих испытуемых, разрешив нам делать только снимки тела), вся эта шевелящаяся плоть под одеждой XXXL могла быть слишком неудобно близкой к дому для некоторых чувствительных зрителей.

Но было ли это честным испытанием вредных последствий еды Happy Meals и большого размера? В конце концов, Сперлок воздерживался от упражнений во время эксперимента, и, конечно же, никто (?) На самом деле не ест каждый обед в McDonald’s, как Сперлок.Более того, он фактически удвоил свое обычное потребление калорий с примерно 2500 калорий в день до примерно 5000. Несмотря на это, я думаю, мы можем сказать, что его опыт был показательным.

Настоящий вопрос, который следует здесь задать (и его задает Сперлок), заключается в том, может ли McDonald’s (или, как некоторые окрестили тебя), нести ли или следует считать, что McDeath’s несет ответственность за эпидемию ожирения, охватывающую страну. Сперлок подразумевает, что McDonald’s должен нести ответственность, по крайней мере, за свою рекламу, нацеленную на детей.Я согласен с этим. Но я также считаю, что взрослые должны знать, что они делают. Если они решат поесть в месте, которое любит большие размеры и недоедает их, возможно, они сами должны нести ответственность за последствия. Однако некоторые люди считают, что реклама так долго была коварной, а еда настолько вызывала привыкание у восприимчивых людей, что McDonald’s, как и табачные компании, следует подать в суд.

Для получения дополнительной информации об эпидемии, ее последствиях и о том, что с ней можно сделать, я отсылаю заинтересованного читателя к книге Эллен Руппел Шелл «Голодный ген: наука о жирах и будущее тонкости»; «Толстая земля: как американцы стали самыми быстрыми людьми в мире» Эрика Крисера; и «Нация фаст-фуда: темная сторона всеамериканской еды» Эрика Шлоссера.Шлоссер появляется в одной из бонусных статей, в которой Сперлок берет интервью. Это интервью — один из самых ярких моментов DVD. Шлоссер красноречив, откровенен и очень хорошо информирован.

Сперлок, конечно, не только режиссер, но и исполнитель.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *