плюсы и минусы. Разбираемся вместе
Человеческий организм — гармоничная структура, в которой продумано всё. Именно поэтому, даже если человек питается вредной пищей, это не сразу сказывается на его здоровье. Потому что организм имеет возможность к самоочищению и самовосстановлению. Пищеварительная система человека может работать в двух режимах: в режиме переваривания и усвоения пищи, либо в режиме очищения организма. Если в желудочно-кишечный тракт поступает пища, очистительные процессы невозможны. Нет, разумеется, они протекают в какой-то мере, но для комплексного очищения организма необходимо воздержание от пищи на определённое время. Это позволяет системе пищеварения переключиться в альтернативный режим работы и запустить процессы очищения организма.
Голодание — это сознательное воздержание от пищи в целях очищения и оздоровления организма. Существует мнение, что примерно 80 % всей нашей энергии тратится на процесс пищеварения, остальные 20 % в среднем пополам разделяются на умственную и физическую деятельность. Таким образом, согласно этой версии, большая часть нашей энергии направлена на то, чтобы переваривать пищу. А теперь давайте представим, что в процессе голодания высвобождаются все эти 80 % энергии и организм может их потратить на свои нужды. Куда он их тратит? Туда, где наиболее необходимо, то есть запускает процессы очищения, восстановления и оздоровления.
Плюсы голодания
Можно встретить множество отзывов о том, что голодание является чуть ли не панацеей от всех болезней, и фантастические рассказы о том, как голодание позволило вылечить смертельную болезнь. Возможности человеческого организма действительно безграничны, но не стоит слепо верить таким рассказам и уж тем более резко входить в длительные голодания, как порой советуют сторонники такого метода лечения, ведь, по их мнению, именно во время длительного голодания запускаются мощные процессы восстановления. Но крайности и радикальные меры редко приводят к положительным результатам.
Однако само по себе голодание позитивно сказывается на функционировании организма. Существует такое понятие, как экадаши, однодневное голодание, которое проводится дважды в месяц. Есть религиозный подтекст этой практики, но с точки зрения пользы для организма это вполне оправданная и практичная вещь. Как известно, проводить профилактику заболеваний гораздо легче, чем их лечить. И регулярное голодание дважды в месяц — это самая лучшая практика. Однодневное голодание не является сильным стрессом для организма и доступно практически для каждого, за исключением наличия каких-то тяжёлых заболеваний. Голодание раз в две недели позволяет запустить процесс очищения организма от накопленных токсинов и шлаков, а также способствует восстановлению повреждённых тканей организма. Чудодейственных результатов в виде исцеления хронических болезней от такого непродолжительного голодания, скорее всего, ждать не стоит. Однодневное голодание — это, скорее, профилактическая процедура, но именно она позволяет поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта и всего организма в целом.
Даже если ваше питание оставляет желать лучшего, то есть присутствует вредная рафинированная пища, мясо или даже алкоголь, регулярное голодание позволит хотя бы в какой-то мере нивелировать последствия от такого питания. Но это, понятное дело, не панацея. И нужно, по мере возможности, стремиться к более здоровому питанию.
Что же касается более длительных голоданий, сроком от трёх и более дней, — это уже суровая аскетичная практика, которая может оказать непредсказуемое воздействие как на тело, так и на психику. Да, это важный момент — во время голодания происходит не только очищение тела, но и очищение психики. Именно поэтому в некоторых религиях голодание — это самая настоящая духовная практика, так как способствует духовному очищению. И во время голодания можно заметить, как начинают приходить странные мысли, мотивации, может проявляться гнев, страхи, человек начинает вспоминать старые обиды, переживать уже давно прожитый опыт заново. Всё это — процесс очищения психики. Помните о том, какое количество энергии освобождается при отсутствии процесса пищеварения? Около 80 %. И эта энергия направляется не только на очищение и восстановление тела, но также и на очищение сознания и подсознания. Поэтому следует быть готовым к изменению психологического состояния во время голодания. Особенно во время длительного голодания. Но следует понимать, что это процесс очищения.
Наше сознание подобно стакану с чистой водой, на дне которого осела всякая грязь, примеси и т. д. И пока мы не трогаем стакан, вода остаётся чистой. Но как только мы предпринимаем попытки что-то изменить в себе, со дна сразу поднимается всякая «грязь». И именно этот процесс может происходить во время голодания. Кстати, на физическом уровне происходит то же самое. Многие отмечают, что во время голодания появляются, к примеру, высыпания на коже. Однако следует понимать, что это не последствия голодания, а последствия зашлакованности нашего организма, и именно во время голодания организм начинает выводить эти шлаки. А кожа, как известно, одна из выделительных систем. И когда остальные выделительные системы не справляются с нагрузкой, организм задействует такую резервную систему выделения, как кожные покровы. Таким образом, голодание — это процесс очищения тела и психики. Однако следует проявлять здравомыслие при применении этой практики. Даже если вы намерены практиковать длительные голодания, следует постепенно приучать свой организм к этому и начать с одно-, двухдневного голодания.
Минусы голодания
Наш мир так устроен, что в нём нет ничего абсолютно плохого и абсолютно хорошего. Любое явление может менять своё значение с плюса на минус в зависимости от трёх аспектов: места, времени и обстоятельств. Во-первых, следует понимать, что голодание — это не панацея от всех бед. И пусть можно встретить отзывы о том, как голодание лечит онкологию, — даже если это и произошло с кем-то, то не факт, что это поможет всем. Поэтому голодание следует воспринимать, в первую очередь, как профилактическую практику. В случае наличия серьёзных заболеваний, практика голодания может быть не только неэффективной, но даже и опасной для здоровья. Наиболее ярко выраженными противопоказаниями для голодания являются проблемы с сердцем, почками, различные инфекционные заболевания, онкология, диабет, общее истощение организма и так далее.
Также следует обратить внимание на такой вид голодания, как сухое голодание. Часто такой вид описывается как более эффективный — гораздо быстрее проходят процессы очищения организма, и с этим сложно поспорить. Однако стоит заметить, что сухое голодание может привести к непредсказуемым последствиям. Особенно сухое голодание опасно при жаркой погоде или повышенной физической активности. Поэтому начинать приучать свой организм к практикам голодания следует с голодания на воде. Во-первых, это будет способствовать выведению токсинов, которых на первых этапах голодания будет довольно много, а во-вторых, это позволит мягко приучить свой организм к практике голодания.
Стоит отметить, что голодание может запустить мощный процесс очищения. Особенно если питание и образ жизни человека оставляют желать лучшего. Во время воздержания от пищи из кишечника и других органов в кровь выбрасываются токсины в больших количествах. К примеру, если человек на каком-то этапе жизни принимал лекарства, продукты их распада могли отложиться в органах и тканях, а процесс голодания спровоцирует массовый выброс этих веществ в кровь. Последствия могут быть непредсказуемыми, начиная от слабости и головокружения и заканчивая потерей сознания и так далее. Как этого избежать? Если вы предполагаете, что в вашем организме накоплено множество токсинов, — не следует сразу применять практику голодания для очищения. Для начала следует попробовать более безопасные методики.
К примеру, такой способ очищения желудочно-кишечного тракта, как Шанкха-пракшалана. Она позволяет очистить ЖКТ от накопленных токсинов, и это позволит более легко перенести процесс очищения во время голодания. Кишечник — одно из мест нашего организма, где содержится наибольшее количество токсинов, поэтому очищение кишечника позволит вывести большой процент накопленных шлаков и обезопасить себя от попадания их в кровь. Также перед практикой голодания можно уделить внимание очищению печени, так как во время процесса очищения при голодании она примет на себя весь удар, очищая кровь, в которую выбрасываются токсины.
Кроме того, практика голодания может привести к обострению хронических заболеваний. Запуская процесс очищения организма, голодание может спровоцировать обострение уже имеющихся проблем, и к этому следует быть готовым. Поэтому если есть какие-то хронические заболевания, то практику голодания следует осваивать осторожно.
Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод, что голодание — это отличная практика для очищения тела и гармонизации сознания, но важно избегать крайностей и приучать свой организм к ней постепенно, не накладывая на себя суровые аскезы, которые могут быть не только болезненными, но и опасными для здоровья. Фанатизм и радикальные методы оздоровления, как правило, приводят к противоположным результатам. И чтобы голодание выполнило свои функции — очищения, восстановления и оздоровления — следует грамотно использовать этот инструмент, не впадая в крайности.
плюсы и минусы – Здоровье – Домашний
10 детокс-напитков для похудения
Если вы хотите всегда выглядеть на 146%, пейте супервкусные wow-напитки. Детокс на клеточном уровне гарантирован!
Натали Лисси
Читать далее
Во время сильных стрессов или болезни человек теряет аппетит. Автоматически у него появляется даже отвращение к пище. В этом находят проявление природные процессы восстановления организма. Это, конечно, не панацея от любого заболевания. Однако голодание является одним из мощнейших способов воздействия на человеческий организм. Конечно, этот способ очень стрессовый, но позволяет добиться поразительных результатов. Однако при голодании необходимо помнить о многих нюансах. В настоящее время оно получило множество сторонников. Среди них можно выделить Поля Брегга, который считает, что при голодании нельзя переходить на крайности, например, вести длительное сухое голодание без движения.Внимание! Даже диеты могут быть опасны для вашего здоровья, когда организм ослаблен!
Плюсы голодания
К плюсам голодания можно отнести тот факт, что во время него перестраиваются внутренние обменные процессы. Организм человека может перейти на собственные запасы энергии. Таким образом, с помощью этой процедуры жировые отложения уменьшаются, что способствует усиленной борьбе с целлюлитом и лишним весом.
Лечебное голодание способствует также очистке на клетчатом и молекулярном уровнях. При этом можно добиться эффекта омоложения тканей и клеток организма. Исследователи установили, что голодание может стать помощником в борьбе с раковыми и воспалительными клетками организма. Практика показала, что голодание особо продуктивно в тех случаях, когда могут появиться осложнения при использовании медикаментов или если у пациента избыточная масса тела.
С помощью лечебного голодания можно вылечить аллергию, кожные заболевания, бронхиальную астму, атеросклероз, ожирение, нарушения обмена веществ, цирроз печени, панкреатит, гипертонические заболевания, ишемические болезни сердца, нервозы и депрессии и многое другое.
Минусы голодания
Однако однодневное голодание может быть опасно. Тот, кто не может контролировать питание после проведения разгрузочного дня, рискует нанести себе вред. На общем самочувствии, конечно, скажется, если человек неожиданно и резко сделает такую нагрузку. С осторожностью к такому голоданию должны относиться люди с кишечными и желудочными заболеваниями.
К минусам голодания можно отнести саму сложность проведения данной процедуры. Особенно болезненно она проходит в первое время, когда обостряется чувство голода. Это может повлечь за собой обострение хронических заболеваний, нарушения сна, раздражительность. Кроме этого, может появиться такое заболевание как ацидоз. Он проявляется в том, что на языке человека образуется налет белого цвета, при этом запах изо рта начинает напоминать ацетон.
В любом случае, если вы решили голодать, вы должны это делать строго под наблюдением врача.
Если вы решили похудеть, смотрите видео, в котором эксперт программы «Свадебный размер» Ксения Селезнева рассказывает, как это сделать:
Здравствуйте, наши дорогие читатели! Мы рады и тем, кто заглянул к нам впервые, привлеченный интересной темой нашего сегодняшнего разговора. Некоторые из вас, наверное, еще помнят книгу американца Поля Брэгга про Лечебное голодание на воде. В свое время она была очень популярна и находились люди, которые проникались этой идеей и начинали ей следовать.
Суть метода и его краткая история
Как и в любом методе альтернативной медицины, в ней есть свои положительные стороны, но главная опасность таких идей – не в их использовании, а в их применении с определенной долей фанатизма, что может привести к глубоко негативным последствиям.
Чтобы понять, что в этом методе есть свои многочисленные положительные стороны и начать применять его в домашних условиях, достаточно вспомнить, что в каждой религии присутствует такое понятие, как великий пост.
Христиане соблюдают его в течение 40 дней, не только отказываясь от мяса, яиц и жиров, но и сокращая потребление других продуктов, и уменьшая количество приемов пищи в сутки.
Как любой метод альтернативной медицины, он может быть искажен и исковеркан людьми, привыкшими выполнять все в двойном объеме. Негативные результаты получаются не от разумного применения ограничений и очистки организма, а от продолжительного и полного отказа от еды, или проведенного правильно, но с отсутствием воды.
Человек способен обходиться без еды достаточно долго, но без употребления воды он может легко впасть в такое опасное состояние, как обезвоживание, которое может привести и к летальному исходу. К тому же, в современном мире редко встречаются абсолютно здоровые люди (а среди тех, кто ищет способы избавиться от лишнего веса, их точно нет).
Поэтому Поль Брэгг, как новый мессия, получает и положительные и отрицательные отзывы о своей теории и о методах, которые рекомендованы к применению в его книге. Если вы почитаете публикации на эту тему, то заметите, что люди, голодающие для похудения, обычно редко отзываются о консервативной медицине в положительном тоне.
Противопоказания к применению
Фанатизм никогда не приводит к положительным результатам, особенно, если он касается здоровья человека. Поэтому вступая в ряды сторонников отказа от еды, нужно заранее определиться с избранным направлением, и применять его в разумных пределах.
Учитывая его плюсы и минусы, внимательно ознакомиться с тонкостями процесса и указаниями автора. Не нужно упираться только в раздел, описывающий, что лечит выбранная методика. Нужно непременно посмотреть, какие могут быть последствия, как правильно начать, и как выходить из процесса.
Важно. Необходимо обязательно посоветоваться с лечащим врачом, который сможет все это совместить, обладая медицинскими знаниями, а не просто неумеренным энтузиазмом.
Любые болезни органов пищеварения и гепатобилиарной системы могут привести к появлению приступов или почечных и печеночных колик, движению камней в желчном пузыре или печеночных лоханках, обострению существующих хронических процессов.
При беременности и лактации голодание способно повлиять на состояние плода или процесс лактации, в результате чего малыш останется без единственной пищи, которую он может употреблять. В список противопоказаний входят инфекционные и воспалительные заболевания (туберкулез, присутствие других инфекций или паразитарные инвазии).
Основные запреты к голоданию – это:
- сердечная недостаточность и нарушения ритма сердечной деятельности;
- любые болезни эндокринной системы;
- заболевания органов дыхания и ЖКТ, которые носят воспалительный характер;
- детский и пожилой возраст;
- присутствие в организме имплантатов и донорских органов;
- констатированный авитаминоз, анемия, пониженный гемоглобин, патологическое снижение массы тела;
- нарушения деятельности иммунной системы и аутоиммунные заболевания.
Даже если доктор дает разрешение к голоданию на кратковременный срок, он должен внимательно наблюдать за состоянием больного, чтобы избежать нежелательных последствий.
Интересно. Лечебное голодание при панкреатите, например, проводится в стационаре, или домашних условиях, но определенное время. Оно должно проводиться с соблюдением всех тонкостей процесса, включая и постепенный выход из него, когда негативные процессы постепенно идут на спад. Иначе приступ может возобновиться с новой силой.
Распространенные методы и как выдержать голод
Экстремалы, которые не хотят заниматься излечением продолжительный период, постепенно настраивая собственный организм, и избавляя его от многочисленных болезней, уверены, что очищение можно провести ударным методом, а дальше все пойдет само по себе и тело приобретет нужный вид.
Нередко такие люди не посещают врача и не учитывают противопоказания, а половина из имеющихся причин появления лишнего веса относится к заболеваниям эндокринной системы. Они есть в длинном списке препятствий к применению альтернативного лечения.
Между тем, у каждого из авторов лечебных методик есть определенные принципы, разработанные на основании клинических наблюдений и опытов, нередко, проверенных на себе и на сотнях добровольцев:
Поль Брэгг не только не запрещает, но настаивает на обильном употреблении воды. Но его метод включает суточное еженедельное голодание, недельное – каждые 3 месяца и месячное – проводится ежегодно. На протяжении периода, когда можно есть, соблюдается особый рацион питания.
Запрещается употребление синтетических компонентов и пищи, приготовленной определенным органом. Прежде, чем перейти к основному методу, человек проходит подготовительный период, а выход из голодания проводится по строго предусмотренным правилам.
Метод голодания по Малахову включает чистку внутренних органов, физические нагрузки, причем, довольно значительные, клизмы с мочой и физиотерапевтические процедуры в ассортименте. Единственное, что осталось у него от классического метода – выход из состояния без еды, предусматривающий определенную последовательность действий.
Без соблюдения описанных Малаховым условий, процесс голодания просто не имеет смысла. Профессиональные медики считают методы Малахова экстремальными, потому что голодания у него проводятся более длительный период, и основаны, скорее, не на воде, а на моче (массаж и клизмы).
Малахов
Лечение голодом по Николаеву проводится в клинике, в кругу врачей и таких же адептов. Оно основано на комплексе процедур (физиотерапия и гимнастика на воде, прогулки на воздухе, питье отвара шиповника, очистительные клизмы и массаж).
Это методика, которая проводится после тщательного обследования, и под наблюдением специалиста, с учетом составляющих процесса и требует добровольного решения больного на такое самоотречение.
Суточное лечебное голодание в домашних условиях
Зная, как правильно это делать, и для чего применяется голодная диета, или полный отказ от пищи, при отсутствии противопоказаний к применению, можно добиться поразительных результатов, но далеко не всем это удается. Положительное действие сказывается только в дозированном лечении, которое применяется в течение определенного времени.
Интересно. После изнурительной операции, например, человек не принимает пищу в течение суток, чтобы избавить организм от затрат энергии на переваривание, и направить силы на процессы регенерации.
Суточное голодание помогает очистить организм от токсинов и шлаков, которые скапливаются в теле.
Его нужно проводить регулярно, по окончании четко определенного периода. Это оздоровительное мероприятие, которое способствует очистке организма и не несет особых последствий. При очень резких негативных ощущениях, в употребляемую воду добавляют лимонный сок или немного меда.
Но, дорогие читатели, если вы встретите совет употреблять дистиллированную воду, не вздумайте этого делать. Вода должна быть очищенной, но не дистиллированной, употребление последней очень вредно действует на печень и почки.
Как выдержать голодание
Рекомендации такого рода даются в зависимости от длительности срока и применяемой методики. Основное требование – собственная решимость и психологический настрой. Применение метода Николаева предусматривает круг единомышленников, которые поддерживают пациента собственным примером.
Это дает возможность разделить ответственность. Но голод выдержать легче, чем частичный отказ от еды, особенно, если такой отказ от пищи проводится на воде, и если знать, как правильно начать голодание.
Сухое проходит более мучительно, и может вызвать массу негативных последствий. Обезвоживание организма, которое наступает по истечении довольно короткого периода, приводит иногда к непоправимым изменениям в состоянии внутренних органов, и ликвидировать последствия врачам порой не удается.
Как правильно выходить из голодания
Процесс выхода из голодания тоже определяется выбранной методикой и продолжительностью проведенного курса. Например, после суточной процедуры, выход начинается с употребления клетчатки (тертого яблока или мелко нарезанного салата). Считается, что таким образом лучше запускается процесс пищеварения, приостановленный на короткий срок.
Овощи или фрукты не только полезны витаминами и микроэлементами, но и связывают оставшиеся токсины, окончательно выводя их из организма. Выход из суточного голодания продолжается тоже сутки и основан на употреблении овощей – тушеных, на пару, или вареных.
Очень полезно в это время есть зелень и тыкву. Мясо, рыбу, орехи и сыр можно вводить постепенно, и небольшими порциями.
Если у вас остались вопросы после прочтения этой публикации, мы с удовольствием на них ответим. Если она вам понравилась, пожалуйста, поделитесь ею со своими друзьями в социальных сетях. Очистка организма и голодание – достаточно спорные темы, и у вас, возможно, возникли аргументы против применения (или за него). Поделитесь своими рассуждениями с нами и мы их тоже охотно выслушаем.
Особенность пищеварительной системы человека в том, что она может работать в двух режимах. Режим первый — переваривание пищи. Здесь всё понятно. Однако более интересным является второй режим работы пищеварительной системы — очистительный. Это режим работы, когда система пищеварения начинает самоочищаться и, как следствие, очищать и весь организм. И особенность этих двух режимов работы в том, что они не могут происходить параллельно. Система пищеварения либо занята перевариванием пищи, либо очищением организма. И чтобы запустился режим очищения организма, нужно пропустить как минимум два приёма пищи. То есть, если мы пропустили завтрак и обед, только после этого система пищеварения перестраивается в режим работы, направленный на очищение организма, и начинается самоочищение органов пищеварения, очищение крови и так далее.
Голодание: полезно или вредно?
Существует мнение, что 80 % энергии нашего организма тратится на переваривание пищи. Остальные десять тратятся на физическую деятельность и оставшиеся десять — на умственную. То есть, на всю деятельность, совершаемую нами, тратится лишь одна пятая всей энергии, которой мы располагаем. А всё остальное тратится на переваривание пищи. И такое процентное соотношение в том случае, если наше питание более–менее сбалансированное — мы не переедаем, не смешиваем несовместимые продукты и так далее. А если же мы встаём из-за стола так, что в силу наполнения желудка не можем вдохнуть полной грудью, то при такой нагрузке и вовсе вся наша энергия уходит на переваривание пищи. И мы после такого плотного обеда напоминаем удава, который заглотил пищу, а потом лежит, и сил едва хватает только на дыхание. Но если для удава такое поведение — норма (ведь потом он долгое время ничего не ест, используя энергию поглощённой пищи), то для человека рекомендуемая доза одного приёма пищи — это то количество, которое умещается в наших ладонях. Многие ли из нас сегодня ограничивают себя таким количеством пищи за один приём?
И для того чтобы дать организму отдохнуть и запустить процессы самоочищения, практикуется голодание. Даже однодневное голодание, которое практикуется хотя бы пару раз в месяц на так называемый день Экадаши, уже оказывает на наш организм оздоравливающее и омолаживающее воздействие. Разумеется, одной только практикой голодания нельзя перекрыть в целом неправильное питание. Поэтому к вопросу питания нужно подходить комплексно: постепенно отказываться от вредных продуктов, таких как мясо, рыба, яйца и различные рафинированные продукты, например, хлебобулочные изделия, рафинированный сахар, кофе и так далее. Также рекомендуется воздерживаться от лука, чеснока и грибов. Вопреки распространённым убеждениям о том, что эти продукты полезны, они крайне негативно воздействуют на сознание. Да, лук и чеснок — это отличные антибиотики, но подумайте сами: разве мы принимаем антибиотики, как пищу, постоянно и бесконтрольно? Вовсе нет.
Антибиотики нужно принимать только в самом крайнем случае. Да и потом, стоит подумать логически: если от лука и чеснока гибнут бактерии, значит, эти растения являются ядовитыми. А ядовитые растения вряд ли могут быть безвредными и для нашего организма. Существует информация о том, что лётчикам даже запрещают за несколько дней до вылета употреблять чеснок, потому что он пагубно влияет на мозг. Таким образом, помимо практики голодания необходимо в целом отрегулировать своё питание и постараться исключить из него вредные продукты. Тогда подход к вопросу здоровья будет комплексным.
Также стоит обратить внимание на объёмы потребляемой пищи. Часто бывает так, что человек практикует длительное голодание, к примеру, неделю, а после выхода из него съедает за три дня больше, чем съел бы за предыдущую неделю. Это называется «принцип маятника». Если слишком оттянуть маятник в одну сторону, он может сильно качнуться в другую. Как этого избежать? Не накладывать на себя сразу слишком суровые аскезы. Не рекомендуется сразу практиковать длительные голодания. Начните с однодневного голодания, отследите своё состояние. Будет гораздо полезнее поголодать один день, а потом правильно выйти из голодания, без переедания и вредных продуктов, чем голодать неделю, а потом за три дня «наверстать упущенное».
Чтобы избежать негативных последствий голодания, рекомендуется начинать практиковать голодание с коротких периодов. То есть одно- или трёхдневные голодания. Как определить максимально комфортный для себя период голодания? Очень просто. Возможности человека в плане длительности голодания определяются щелочной средой организма. И определить этот показатель можно по задержке дыхания. Если задержка дыхания на выдохе (именно на выдохе — это принципиально важно) меньше 30 секунд, значит, максимально комфортный для вас период голодания — 1–3 дня. Если задержка дыхания на выдохе до одной минуты, то комфортным будет голодание в пределах одной недели. Если же задержка дыхания на выдохе больше одной минуты, то можно практиковать длительные голодания: 10, 20, 30 дней.
Вредно ли голодание?
Может ли голодание нанести вред? При неправильном подходе — может. Как уже сказано выше, важно определить для себя комфортный период голодания и не приступать сразу к длительным голоданиям без предварительной практики. Также стоит отдельно сказать о сухом голодании: несмотря на то, что этот вид голодания гораздо более эффективен в плане очищения организма, он может быть опасен для людей, которые имеют проблемы с почками или сердечно-сосудистой системой. И тут стоит отметить, что если у человека «ничего не болит», это вовсе не значит, что нет никаких проблем с этими органами. Быть может, проблема есть, но она пока не проявлена настолько, чтобы вызвать какой-то ощутимый дискомфорт. Поэтому к сухому голоданию следует подходить крайне аккуратно.
В случае если у организма уже есть серьёзные нарушения, можно вместо голодания устраивать разгрузочные дни, то есть заменять привычную пищу на сырые овощи, фрукты, соки. Однако стоит заметить, что разгрузочный день предназначен для отдыха организма, поэтому объедаться даже лёгкой пищей не стоит. Старайтесь съедать ровно столько, сколько необходимо для утоления чувства голода.
В целом, голодание очень положительно влияет на организм, и противопоказанием к однодневному голоданию могут быть только какие-то серьёзные хронические заболевания, которые могут обостриться в процессе голодания. Для большинства людей голодание на период от одного до трёх дней окажет только позитивный эффект. Но стоит напомнить, что выход из голодания, пожалуй, гораздо более важен, чем само голодание. Если выйти из голодания неправильно, что называется «со срывом», то это не только перечеркнёт все позитивные аспекты голодания, но ещё и причинит организму дополнительный вред. Поэтому если чувствуете, что для вас привязанность к пище пока что является актуальной проблемой, не стоит применять к себе слишком суровые аскезы.
Советский психиатр Юрий Сергеевич Николаев во время своей работы в психиатрической больнице заметил одну интересную особенность. Больные шизофренией и другими психическими расстройствами во время периодов обострения своей болезни напрочь отказывались от пищи. И Николаев решил пойти нетрадиционным путём: не кормить их насильно, «через трубочку» (как это принято делать в подобных случаях), а просто не вмешиваться и понаблюдать, что же будет происходить с пациентами. И результаты наблюдений были просто ошеломительными.
Пациенты, которые в период обострения своего заболевания отказывались от пищи и устраивали себе такое вот голодание, внезапно шли на поправку. Николаев отметил, что у пациентов, которые воздерживаются от пищи, ослабевают симптомы обострённых психических состояний, их сознание проясняется и, в целом, им становится намного легче. Увидев такие результаты голодания, Николаев решил подробно изучить этот вопрос. И стал намеренно лечить голоданием пациентов, которым уже не помогали никакие лекарства. И снова произошло невероятное: даже самые безнадёжные пациенты, которые страдали тяжёлой формой шизофрении, практически с полным дефектом личности, шли на поправку.
Изучая этот вопрос, профессор Николаев пришёл к революционному в психиатрии выводу о том, что причиной шизофрении является аминотоксикоз мозга, то есть отравление тканей мозга аминами — продуктами распада аммиака. Проще говоря, причиной шизофрении является отравление тканей мозга гноем, образовавшимся вследствие неправильного питания, преимущественно пищей животного происхождения. Придя к такому выводу, профессор Николаев разработал концепцию «разгрузочно-диетической терапии». Профессор намеренно избегал слова «голодание», так как в послевоенные годы всё, что так или иначе напоминало о голоде, вызывало негативную реакцию. И пациенты Николаева, в самом деле, шли на поправку.
Симптомы даже тяжёлых психотических состояний исчезали буквально на глазах. А бредовые идеи страдающих шизофрений рассыпались, как карточный домик, и пациенты обретали ясный взгляд на вещи. Успехи профессора Николаева позволили ему защитить докторскую диссертацию на тему «Разгрузочно-диетическая терапия шизофрении и её физиологическое обоснование» ещё в далёком 1960-ом году. Почему же успехи профессора Николаева никак не повлияли на современную психиатрию? Всё очень просто. Фармацевтический бизнес по объёмам прибыли уже давно превосходит наркобизнес. И успешное лечение людей простым голоданием позволит миллионам людей по всему миру отказаться от дорогостоящих нейролептиков, транквилизаторов и прочих фармацевтических ядов, которые причиняют человеку больше вреда, чем пользы.
Убытки фармацевтических корпораций при таком раскладе были бы просто несовместимыми с жизнью. Поэтому исследования профессора Николаева было решено свернуть, а все результаты его исследований так и остались буквами на бумаге. И десятки тысяч людей сегодня продолжают своё, так называемое лечение в психиатрических больницах, где их просто превращают в «овощи» вместо того, чтобы применить методику разгрузочной терапии профессора Николаева.
Таким образом, польза голодания была научно доказана профессором Николаевым, который эмпирическим путём пришёл к выводу, что голодание эффективно при лечении даже тяжёлых форм шизофрении, которая — с точки зрения официальной медицины — вообще является неизлечимым заболеванием. Так что же говорить о более лёгких заболеваниях, таких как, к примеру, сезонная аллергия, которая является ни чем иным, как зашлаковкой организма. И вместо того, чтобы травить свой организм антигистаминными препаратами, которые буквально убивают нашу печень, лучше попробовать практики голодания, которые эффективно очищают организм. Ну и, разумеется, стоит постепенно исключать из рациона мясную пищу. Ведь исследование профессора Николаева наглядно демонстрирует нам, что зашлаковка организма продуктами распада аммиака, который образуется в организме вследствие употребления мяса, приводит к тяжёлым заболеваниям.
a a a a a a a
плюсы и минусы. Мнение тех, кто практикует, и врача
«Меньше надо есть», — советуют тем, кто никак не может избавиться от лишних килограммов. А что если на несколько дней отказаться от еды совсем? Мы пообщались с теми, кто практикует лечебное голодание, чтобы узнать, каких результатов можно добиться, проведя неделю на воде, реально ли в это время работать и как не сорваться. А также узнали у врача, чем правильные голодовки полезны для организма и кому они противопоказаны.
«Масса тела очень активно снижается — по 1−2 кг в день»
Анастасия Дулгеру (30 лет) начала прибегать к голоданию три года назад. Говорит, всегда интересовалась методиками, альтернативными традиционной медицине. Голодает дважды в год — весной и осенью.
— Начала с моральной подготовки: читала по теме литературу в интернете, общалась на форумах с теми, кто уже попробовал. И через год решилась.
Первый раз сидела на воде две недели. Тяжело ли было? Нет, абсолютно. Правда, один раз голова болела и от очень резких движений могло возникнуть головокружение. На третий день водного голодания мысли о пище пропадают совсем. Просто забываешь, как это — есть. Я даже готовила: запахи еды не смущали. Хотя это экстремально — начинать с длительных сроков.
50% успеха голодания — это правильные подготовка и выход из него. За несколько дней отказываюсь от тяжелой пищи: жареного, жирного, мяса, всякой вкусной «химии» (чипсов и т.п.). Чтобы голодание проходило легко, нужно начинать его с полностью очищенными кишечником и желудком. Лично я практикую для этого шанк пракшалану (специальную индийскую методику) — в течение дня после специальных упражнений (они простые даже для неподготовленного человека) надо выпивать по стакану соленой воды.
Выхожу постепенно. Первые дни сижу на свежевыжатых цитрусовых соках, разбавленных водой, дальше понемногу добавляю фрукты и овощи. Когда я голодала две недели, мясо начала есть только через месяц.
Голодаю всегда дома, стараюсь чаще бывать на свежем воздухе. Я бы не рекомендовала в это время водить машину и заниматься тяжелым физическим трудом. Но работоспособность отличная, прям не знаешь, куда себя деть, не хочется сидеть на месте. Во время голодания занимаюсь гимнастикой, устраиваю генеральные уборки, делаю то, до чего руки год могли не доходить.
Максимум, сколько сидела на воде, — две недели, на сухом голодании (без пищи и воды) — пять дней. Последнее, как по мне, переносится легче. Уже после первого дня ни есть, ни пить не хочется. Состояние отличное, но к третьему дню пересыхают губы — в это время просто стараюсь меньше разговаривать. Есть еще один фактор, о котором стоит знать: во время всего голодания стоит неприятный запах изо рта.
Срывов у меня не было. Один раз только выходила раньше, чем планировала. Я очень четко осознаю, что если я во время голодания сорвусь и наемся каких-нибудь вкусностей, это может иметь серьезные последствия для организма, как минимум отравление.
Какие результаты? Это такая своеобразная «перезарядка» для всех систем организма. Сознание проясняется, становлюсь спокойнее. Масса тела очень активно снижается — вначале по 1−2 кг в день, потом чуть поменьше. Но так как потом я переключалась на привычную еду, вкусную, но не очень полезную, то и вес возвращался.
Голодание — лучше любого косметолога. Раньше у меня периодически появлялись прыщи, а теперь вот уж как три года я забыла, что это такое.
«Друзья пугали, что „посажу“ желудок»
Сергей Кирмель (34 года) увлекается ЗОЖ. Лечебное голодание решил добавить в свою программу год назад. В прошлом году у него в сумме было 52 дня воздержания от пищи.
— Почему увлекся? Это природный механизм очищения. Любое животное, когда заболевает, просто не ест и не пьет, пока не выздоровеет.
Я начинал с суток: в пятницу вечером переставал принимать пищу и так до утра воскресенья. Получается около 30 часов. Первый раз, конечно, непривычно было, хотелось есть. Потом уже пробовал сухое голодание — вообще легко прошло. Считается, что один день сухого голодания приравнивается к трем дням на воде.
Выход начинаю с соков. Потом подключаю фрукты — жую мякоть, но не глотаю, а выплевываю. Затем начинаю употреблять легкую пищу, например, зелень. Чем позже начнете есть мясо, тем лучше. Помню, после сухого голодания у меня был очень сильный жор. Сорвался на вторые сутки выхода.
В перерывах между голоданием я ем много овощей и фруктов. Мясо и молочные продукты употребляю редко.
От еды воздерживаюсь по одному дню, по два, по пять. Максимум голодал неделю. Стараюсь, чтобы дома в это время не было никаких продуктов, чтобы не возникало соблазна. Желательно заниматься чем-нибудь целый день. Упадка сил я не чувствую — еще и в футбол играю.
90 процентов знакомых меня отговаривали. Пугали: «Умрешь, желудок „посадишь“». Но я не обращал внимания. Для меня это обновление всего организма. Общее состояние стало намного легче, чем раньше. Снижение массы тела, конечно, тоже есть. Год назад при росте 190 см я весил почти 108 кг. Буквально в первые месяцы голодания слетели 10 кг.
«На половину периода голода давали больничный»
Елена Повпе (48 лет) практиковала голодание с 25 лет. Правда, последнее время забросила: трудно решиться.
— В 25 мне казалось, что я полная, вот и захотела попробовать лечебное голодание. Начинала с трех дней, потом проводила без еды по пять суток. И при этом я работала в ресторане! Первые дни было нелегко. А к концу периода думаешь: зачем люди ходят в продуктовые магазины и тратят там деньги и время?
Иногда голодала под присмотром врачей. Раньше, кстати, для этого даже давали больничный на половину периода голода. Срывы поначалу были, но потом начала ценить то, что смогла продержаться без еды такое время, жалко было все испортить.
Благодаря голоданию скинула 10 кг. Вес как ушел, больше не возвращался. Раньше было повышенное давление, а теперь в норме. Если вся семья периодически болеет, у меня простуда случается крайне редко.
После голодания увеличивалась работоспособность, возникала ясность ума. Чувствовала себя моложе. Сын сейчас учится в медуниверситете, так я ему советую изучить эту тему. Сама тоже хочу вернуться к этой практике, но не хватает силы воли.
«Лечебное голодание помогает при мигрени и проблемах с суставами»
Что происходит с организмом без еды? Не вредит ли голодание здоровью? Эффективно ли для борьбы с лишними килограммами?
Комментирует врач-реабилитолог медицинского центра «ЛОДЭ» Рита Ницкая:
— Я не люблю лечебное голодание с целью похудения, — сразу отмечает специалист. — Здесь лучше подойдет здоровое питание и активное движение — и не эпизодами, а на всю жизнь. Безусловно, когда человек голодает, он еще и теряет вес. Но если неправильно питаться в дальнейшем, то он наберет килограммы еще быстрее, чем скинул.
А вот для оздоровления лечебное голодание полезно. Оно помогает при мигрени, высоком давлении, проблемах с суставами, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (колите, панкреатите). Может улучшить состояние при аллергиях (их проявления пропадают или становятся легче) и кожных заболеваниях (нейродермите, псориазе). У меня были пациенты, у которых снимали такие серьезные диагнозы, как бронхиальная астма, артериальная гипертензия, ишемическая болезнь сердца. Этим людям потом даже не верили, говорили: «Вы симулянты! У вас ничего и не было на самом деле».
Почему так происходит? На фоне правильного голода организм перестраивается на внутреннее питание. Обычно это случается на шестой-седьмой день, поэтому я советую голодать минимум неделю, а лучше 10 дней. Организм в это время начинает «подъедать» всякие ненужные отложения — бородавки, соли в суставах, доброкачественные опухолевидные образования. Но в случае со злокачественными, онкологическими заболеваниями не стоит рассчитывать на исцеление, не хочу никого вводить заблуждение.
Противопоказаний немного. Среди них — тромбофлебит, инсулинозависимый сахарный диабет, цирроз печени, мочекаменная болезнь, подагра, беременность.
Максимально допустимая длительность голодания — до 21 дня. Причем после 16-го люди входят во вкус. Некоторые практикуют сухое голодание, им так комфортно. Но поскольку для запуска всех процессов в организме требуется вода, я бы рекомендовала не отказываться от питья.
Сначала язык и зубы обкладывает сильным налетом, поэтому их надо чистить три раза в день. Появляется запах ацетона изо рта. Ежедневно рекомендуется делать клизмы, которые помогают очистить кишечник.
Возвращаться к привычному рациону надо постепенно. Выход должен длиться столько же, сколько и голод. Первые дни следует провести на крупяном отваре, сыворотке или соках. Потом выдерживать бессолевой режим. Если сорвешься, нужно опять начинать все сначала.
Голод — это непростое состояние. Рушится много наших установок в голове: не хватает кофе-пауз, приятных эмоций, которые несет с собой еда. Во время голодания любой необычный симптом вызывает панику и испуг, хотя, возможно, этот симптом был и раньше, просто на него не обращали внимания. От врача тут, скорее, требуется психологическая консультация.
Лучше всего голодать на природе, чтобы побыть наедине со своими мыслями. В это время человек может притормаживать, поскольку снижается уровень сахара в крови. Рекомендую непродолжительные занятия гимнастикой — от интенсивных нагрузок организм устанет. Также стоит подключить много водных процедур: душ, бассейн.
Я сама практикую голодание с 1993 года. Как человек стройный, очень мерзну на холоде, поэтому зимой он для меня неприемлем. А в летнее время провожу небольшие курсы, до 10−11 дней.
Польза сухого голодания | Журнал Harper’s Bazaar
Как можно понять из названия, сухое голодание подразумевает отказ не только от любых видов пищи, но и от воды. Это выделяет практику в ряду других голоданий (где вода в больших количествах обязательна) и делает самой экстремальной из них. Сухое голодание практикуется с целью очищения организма и только после консультации с врачом, потому что многим людям столь долгий отказ от жидкости или еды может быть противопоказан. Стандартная продолжительность сухого голодания — 36 часов. За это время организм успевает «перезагрузиться», мобилизовать свои ресурсы и очиститься от шлаков и токсинов. Все, что необходимо знать о сухом голодании, читайте в нашем материале.
Возможные преимущества
Конечно, в следствие полного отказа от пищи вас неизбежно ждет снижение веса. Происходит это большей частью из-за большого расхода калорий: новая энергия не поступает с едой, и организм вынужден использовать свои собственные ресурсы. Кроме того, и на цифре на весах и на отражении в зеркале непременно скажется отсутсвие жидкости. Так как в течение сухого голодания запрещена даже простая вода, организм будет использовать для жизнедеятельности свою собственную воду, в результате чего вы буквально «высыхаете», уходят отеки, может проступать рельеф мышц.
Кроме того, некоторые специалисты уверены, что сухое голодание благотворно скажется на состоянии кожи. Отсутсвие пищи, а значит и сахара, может сделать кожу чище. Некоторые исследования так же говорят о том, что периодическая практика сухого голодания может заметно замедлить процессы старения, однако этому факту пока не было найдено достаточно научных подтверждений.
Полный отказ от еды и воды буквально перезапускает организм, что может положительно сказаться на здоровье ЖКТ, печени и почек. Главное — не забывайте о том, что максимальная продолжительность сухого голодания не должна превышать 36 часов.
Фото: @alizeegamberini
Побочный эффект
Конечно, отказ от пищи и воды — практика, мягко говоря, экстремальная, мы не рекомендуем прибегать к ней самостоятельно. Если вы все-таки решились на такое очищение организма, обязательно проконсультируйтесь с врачом, поскольку вам может быть противопоказано сухое голодание по некоторым показателям здоровья.
Если врач одобрил ваше желание попробовать сухое голодание, будьте готовы к некоторым побочным эффектам. Во‑первых, это слабость, что не удивительно, поскольку вы помещаете свой организм в стрессовую обстановку и он начинает изо всех сил экономить ресурсы. По этой причине специалисты рекомендуют практиковать сухой голод в те дни, когда вы можете себе позволить провести дома весь день без какой-либо активности.
Рабочие дни не подходят для сухого голода не только из-за риска повышенной слабости, но и из-за практически полной невозможности концентрироваться. Наш мозг питается глюкозой, за неимением которой сильно падает работоспособность и концентрация.
Эти побочные эффекты неприятны, но никакой опасности для вас не представляют. Однако в течение сухого голодания может проявляться тошнота, сильные боли в желудке и обмороки. В этом случае не стоит продолжать практику, так как последствия могут быть опасны.
Выход из сухого голодания
Время выхода из сухого голодания должно быть в два раза дольше времени самого голодания. Если мы говорим о 36-часовом голодании, то на выход вам потребуется ровно трое суток.
Выход из сухого голодания лучше начать с приёма небольшого количества воды, а затем через какое-то время можно начинать пить соки. Лучше всего для целей выхода из сухого голодания подходят свежевыжатые соки цитрусовых. На первых парах стоит разбавить их водой, потому что организм за время воздержания от пищи становится восприимчивым к тому, что в него поступает после процесса голодания, поэтому нужно очень тщательно подходить к выбору продуктов и вкусовой интенсивности.
Первые сутки после завершения голодания можно пить только воду и натуральные соки (если у вас аллергия на цитрусовые, то отлично подойдет гранатовый сок). Примерно с середины вторых суток можно начинать есть растительную пищу — овощи и фрукты — желательно не крахмалистые и не подвергнутые термической обработке. На третий день все те же овощи можно сварить, приготовить на пару или потушить без добавления масла.
Если в повседневной жизни вы не придерживаетесь вегетарианской диеты, то мясо в рацион рекомендуется возвращать не раньше, чем через неделю после голодания. Неделя на растительной пище усилит эффект от голодания и поможет очистить организм.
Несмотря на недавний рост популярности, пост — это практика, уходящая в глубь веков и играющая центральную роль во многих культурах и религиях.
Определяется как воздержание от всех или некоторых продуктов питания или напитков в течение определенного периода времени, есть много разных способов поста.
Как правило, большинство типов постов выполняется в течение 24–72 часов.
Прерывистый пост, с другой стороны, включает в себя циклическое переключение между периодами приема пищи и голоданием, которое варьируется от нескольких часов до нескольких дней одновременно.
Голодание, как было показано, приносит много пользы для здоровья, от повышенной потери веса до улучшения работы мозга.
Вот 8 полезных для здоровья постов, подкрепленных наукой.
Несколько исследований показали, что голодание может улучшить контроль сахара в крови, что может быть особенно полезно для людей с риском развития диабета.
Фактически, одно исследование из 10 человек с диабетом 2 типа показало, что кратковременное прерывистое голодание значительно снижает уровень сахара в крови (1).
Между тем, в другом обзоре было обнаружено, что как прерывистое голодание, так и голодание в разные дни были столь же эффективны, как и ограничение потребления калорий при снижении резистентности к инсулину (2).
Снижение резистентности к инсулину может повысить чувствительность вашего организма к инсулину, позволяя ему более эффективно транспортировать глюкозу из крови в клетки.
В сочетании с потенциальными эффектами голодания, снижающими уровень сахара в крови, это может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови, предотвращая скачки и падения уровня сахара в крови.
Имейте в виду, что некоторые исследования показали, что голодание может по-разному влиять на уровень сахара в крови для мужчин и женщин.
Например, одно небольшое трехнедельное исследование показало, что практика голодания в разные дни нарушала контроль уровня сахара в крови у женщин, но у мужчин не имела эффекта (3).
Резюме Прерывистое голодание и голодание через день могут помочь снизить уровень сахара в крови и снизить резистентность к инсулину, но могут по-разному влиять на мужчин и женщин.
Хотя острое воспаление является нормальным иммунным процессом, используемым для борьбы с инфекциями, хроническое воспаление может иметь серьезные последствия для вашего здоровья.
Исследования показывают, что воспаление может быть связано с развитием хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак и ревматоидный артрит (4).
Некоторые исследования показали, что пост может помочь снизить уровень воспаления и улучшить здоровье.
Одно исследование на 50 здоровых взрослых показало, что прерывистое голодание в течение одного месяца значительно снижало уровни маркеров воспаления (5).
Другое небольшое исследование обнаружило тот же эффект, когда люди голодали по 12 часов в день в течение одного месяца (6).
Более того, одно исследование на животных показало, что после очень низкокалорийной диеты, имитирующей последствия голодания, снижается уровень воспаления, и это полезно при лечении рассеянного склероза, хронического воспалительного состояния (7).
Резюме Некоторые исследования показали, что голодание может уменьшить несколько маркеров воспаления и может быть полезно при лечении воспалительных состояний, таких как рассеянный склероз.
Сердечные заболевания считаются основной причиной смерти во всем мире, на их долю приходится около 31,5% смертей в мире (8).
Переключение диеты и образа жизни — один из самых эффективных способов снизить риск сердечных заболеваний.
Некоторые исследования показали, что включение поста в вашу рутину может быть особенно полезным, когда речь идет о здоровье сердца.
Одно небольшое исследование показало, что восьминедельное голодание через день снижало уровни «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов в крови на 25% и 32% соответственно (9).
Другое исследование на 110 взрослых людях с ожирением показало, что голодание в течение трех недель под наблюдением врача значительно снижало артериальное давление, а также уровень триглицеридов в крови, общего холестерина и «плохого» холестерина ЛПНП (10).
Кроме того, одно исследование с участием 4629 человек связывало голодание с более низким риском ишемической болезни сердца, а также со значительно более низким риском развития диабета, который является основным фактором риска развития сердечных заболеваний (11).
Резюме Голодание связано с более низким риском ишемической болезни сердца и может помочь снизить артериальное давление, уровень триглицеридов и холестерина.
Хотя исследования в основном ограничиваются исследованиями на животных, некоторые исследования показали, что голодание может оказывать сильное влияние на здоровье мозга.
Одно исследование на мышах показало, что практика прерывистого голодания в течение 11 месяцев улучшает как функцию мозга, так и структуру мозга (12).
Другие исследования на животных показали, что голодание может защитить здоровье мозга и увеличить выработку нервных клеток для улучшения когнитивной функции (13, 14).
Поскольку пост может также помочь снять воспаление, он также может помочь в предотвращении нейродегенеративных расстройств.
В частности, исследования на животных показывают, что голодание может защитить и улучшить результаты при таких состояниях, как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона (15, 16).
Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы оценить влияние поста на функцию мозга у людей.
Резюме Исследования на животных показывают, что голодание может улучшить работу мозга, повысить синтез нервных клеток и защитить от нейродегенеративных состояний, таких как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
Многие люди, сидящие на диете, постятся, ища быстрый и простой способ сбросить несколько фунтов.
Теоретически, отказ от всех или определенных продуктов питания и напитков должен снизить общее потребление калорий, что со временем может привести к увеличению потери веса.
Некоторые исследования также обнаружили, что кратковременное голодание может повысить метаболизм за счет повышения уровня нейротрансмиттера норэпинефрина, что может усилить потерю веса (17).
Фактически, один обзор показал, что голодание в течение всего дня может снизить массу тела до 9% и значительно уменьшить жировые отложения в течение 12–24 недель (18).
В другом обзоре было установлено, что прерывистое голодание в течение 3–12 недель было столь же эффективным в плане снижения веса, как и постоянное ограничение калорий и снижение массы тела и массы жира на 8% и 16% соответственно (19).
Кроме того, было установлено, что голодание более эффективно, чем ограничение калорий, при увеличении потери жира при одновременном сохранении мышечной ткани (19).
Резюме Пост может увеличить метаболизм и помочь сохранить мышечную ткань для снижения массы тела и жира.
Гормон роста человека (HGH) — это тип белкового гормона, который занимает центральное место во многих аспектах вашего здоровья.
Фактически, исследования показывают, что этот ключевой гормон участвует в росте, метаболизме, потере веса и мышечной силе (20, 21, 22, 23).
Несколько исследований показали, что голодание может естественным образом повышать уровень гормона роста.
Одно исследование на 11 здоровых взрослых показало, что голодание в течение 24 часов значительно повышает уровень гормона роста (24).
Другое небольшое исследование, проведенное на девяти мужчинах, показало, что голодание в течение всего двух дней приводило к 5-кратному увеличению уровня выработки гормона роста (25).
Плюс, голодание может помочь поддерживать постоянный уровень сахара в крови и уровня инсулина в течение дня, что может дополнительно оптимизировать уровень гормона роста, так как некоторые исследования показали, что поддержание повышенного уровня инсулина может снизить уровень гормона роста (26).
Резюме Исследования показывают, что голодание может повышать уровень гормона роста человека (ГРЧ), важного белкового гормона, который играет роль в росте, обмене веществ, потере веса и мышечной силе.
В нескольких исследованиях на животных были получены многообещающие результаты о потенциальном увеличении продолжительности жизни поста.
В одном исследовании крысы, которые голодали через день, имели замедленную скорость старения и жили на 83% дольше, чем крысы, которые не постились (27).
Другие исследования на животных имели аналогичные результаты, сообщая, что голодание может быть эффективным в увеличении продолжительности жизни и выживаемости (28, 29, 30).
Однако текущие исследования все еще ограничиваются исследованиями на животных. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять, как пост может повлиять на продолжительность жизни и старение у людей.
Резюме Исследования на животных показали, что голодание может задержать старение и увеличить продолжительность жизни, но исследования на людях все еще отсутствуют.
Исследования на животных и в пробирках показывают, что голодание может помочь лечению и профилактике рака.
Фактически, одно исследование на крысах показало, что голодание через день помогло блокировать образование опухоли (31).
Аналогичным образом, исследование в пробирке показало, что воздействие на раковые клетки нескольких циклов голодания было так же эффективно, как химиотерапия, для замедления роста опухоли и повышения эффективности химиопрепаратов при формировании рака (32).
К сожалению, большинство исследований ограничено влиянием поста на формирование рака у животных и клеток.
Несмотря на эти многообещающие результаты, необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, как пост может влиять на развитие и лечение рака у людей.
Резюме Некоторые исследования на животных и в пробирках показывают, что голодание может блокировать развитие опухоли и повышать эффективность химиотерапии.
Существует много различных типов постов, что позволяет легко найти метод, который соответствует вашему стилю жизни.
Вот несколько наиболее распространенных типов поста:
- Водяное голодание: Включает пить только воду в течение определенного периода времени.
- Соковое голодание: Выполняет употребление только овощного или фруктового сока в течение определенного периода.
- Прерывистое голодание: Потребление частично или полностью ограничено от нескольких часов до нескольких дней, и в другие дни нормальная диета возобновляется.
- Частичное голодание: Определенные продукты или напитки, такие как полуфабрикаты, продукты животного происхождения или кофеин, исключаются из рациона на определенный период.
- Ограничение калорий: Ограничение калорий в течение нескольких дней каждую неделю.
В эти категории также входят более конкретные виды постов.
Например, прерывистое голодание может быть разбито на подкатегории, такие как голодание в разные дни, которое включает в себя прием пищи через день или ограниченное по времени кормление, что влечет за собой ограничение потребления всего несколькими часами в день.
Чтобы начать, попробуйте поэкспериментировать с различными типами поста, чтобы найти то, что подходит вам лучше всего.
Резюме Есть много разных способов практиковать пост, что позволяет легко найти метод, который подходит практически для любого образа жизни.Поэкспериментируйте с различными типами, чтобы найти то, что работает лучше для вас.
Несмотря на длинный список возможных преимуществ для здоровья, связанных с постом, это может быть не для всех.
Если вы страдаете от диабета или низкого уровня сахара в крови, пост может привести к скачкам и падению уровня сахара в крови, что может быть опасно.
Лучше всего сначала поговорить с врачом, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем или вы планируете поститься более 24 часов.
Кроме того, голодание обычно не рекомендуется без медицинского наблюдения для пожилых людей, подростков или людей с недостаточным весом.
Если вы решили попробовать поститься, убедитесь, что вы хорошо увлажнены и наполняете свой рацион насыщенными питательными веществами продуктами во время еды, чтобы максимизировать потенциальную пользу для здоровья.
Кроме того, если вы поститесь дольше, постарайтесь свести к минимуму интенсивную физическую активность и много отдыхайте.
Краткий обзор Во время голодания обязательно избегайте обезвоживания, ешьте продукты, богатые питательными веществами, и много отдыхайте. Прежде чем поститься, лучше проконсультироваться с врачом, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем или вы планируете поститься более 24 часов.
Пост — это практика, которая связана с широким спектром потенциальных преимуществ для здоровья, включая потерю веса, а также улучшенный контроль уровня сахара в крови, здоровье сердца, работу мозга и профилактику рака.
От водного голодания до периодического голодания и ограничения калорий, существует много различных типов поста, которые подходят почти для любого образа жизни.
В сочетании с питательной диетой и здоровым образом жизни включение поста в свой режим может принести пользу вашему здоровью.
Прерывистый пост — это режим питания, при котором вы переключаетесь между периодами приема пищи и голоданием.
Существует много различных типов прерывистого поста, например, 16/8 или 5: 2.
Многочисленные исследования показывают, что он может принести огромную пользу вашему телу и мозгу.
Вот 10 доказательных преимуществ прерывистого поста для здоровья.
Когда вы не едите некоторое время, в вашем теле происходит несколько вещей.
Например, ваш организм запускает важные процессы восстановления клеток и изменяет уровень гормонов, чтобы сделать накопленный жир тела более доступным.
Вот некоторые из изменений, которые происходят в вашем теле во время голодания:
- Уровни инсулина: Уровень инсулина в крови значительно снижается, что способствует сжиганию жира (1).
- Гормон роста человека: Уровень гормона роста в крови может возрасти в 5 раз (2, 3). Более высокий уровень этого гормона способствует сжиганию жира и увеличению мышечной массы, а также имеет множество других преимуществ (4, 5).
- Восстановление клеток: Организм вызывает важные процессы восстановления клеток, такие как удаление отходов из клеток (6).
- Экспрессия генов: Существуют положительные изменения в нескольких генах и молекулах, связанные с долголетием и защитой от болезней (7, 8).
Многие из преимуществ прерывистого поста связаны с этими изменениями в гормонах, экспрессии генов и функции клеток.
Итог: Когда вы голодаете, уровень инсулина падает, а гормон роста человека увеличивается.Ваши клетки также инициируют важные процессы восстановления клеток и изменяют, какие гены они экспрессируют.
Многие из тех, кто пытается прерывистый пост, делают это, чтобы похудеть (9).
Вообще говоря, прерывистый пост заставит вас есть меньше еды.
Если вы не компенсируете это большим количеством еды во время других приемов пищи, вы в конечном итоге будете потреблять меньше калорий.
Кроме того, прерывистое голодание усиливает гормональную функцию, способствуя снижению веса.
Снижение уровня инсулина, повышение уровня гормона роста и увеличение количества норадреналина (норадреналина) увеличивают расщепление жира в организме и способствуют его использованию для получения энергии.
По этой причине кратковременный пост на самом деле увеличивает вашего метаболизма на 3,6-14%, помогая вам сжигать еще больше калорий (10, 11).
Другими словами, прерывистый пост работает с обеих сторон уравнения калорий. Это повышает уровень метаболизма (увеличивает количество потребляемых калорий) и уменьшает количество потребляемой пищи (уменьшает количество потребляемых калорий).
Согласно обзору научной литературы за 2014 год, прерывистое голодание может вызвать потерю веса на 3-8% в течение 3-24 недель (12). Это огромное количество.
Люди также потеряли 4-7% окружности талии, что указывает на то, что они потеряли много жира на животе, вредного жира в брюшной полости, который вызывает заболевание.
Одно обзорное исследование также показало, что прерывистый голод вызывает меньшую потерю мышц, чем постоянное ограничение калорий (13).
Учитывая все обстоятельства, прерывистое голодание может быть невероятно мощным инструментом для похудения.Подробнее здесь: Как прерывистый пост может помочь вам похудеть.
Итог: Прерывистый пост помогает вам съесть меньше калорий, при этом слегка повышая обмен веществ. Это очень эффективное средство для похудения и жира на животе.
Диабет 2 типа стал невероятно распространенным в последние десятилетия.
Его главная особенность — высокий уровень сахара в крови в контексте инсулинорезистентности.
Все, что снижает резистентность к инсулину, должно помочь снизить уровень сахара в крови и защитить от диабета 2 типа.
Интересно, что прерывистое голодание имеет значительные преимущества для резистентности к инсулину и приводит к впечатляющему снижению уровня сахара в крови (12).
В исследованиях на людях с прерывистым голоданием уровень сахара в крови натощак был снижен на 3-6%, в то время как уровень инсулина натощак был снижен на 20-31% (12).
Одно исследование на диабетических крысах также показало, что прерывистое голодание защищает от повреждения почек, одного из самых тяжелых осложнений диабета (13).
Это означает, что прерывистый пост может быть очень защитным для людей с риском развития диабета 2 типа.
Однако могут быть некоторые различия между полами. Одно исследование на женщинах показало, что контроль уровня сахара в крови фактически ухудшился после 22-дневного прерывистого протокола голодания (14).
Итог: Прерывистый пост может снизить резистентность к инсулину и снизить уровень сахара в крови, по крайней мере, у мужчин.
Окислительный стресс является одним из этапов старения и многих хронических заболеваний (14).
Он включает нестабильные молекулы, называемые свободными радикалами, которые реагируют с другими важными молекулами (такими как белок и ДНК) и повреждают их (15).
Некоторые исследования показывают, что прерывистое голодание может повысить сопротивляемость организма к окислительному стрессу (16, 17).
Кроме того, исследования показывают, что прерывистый пост может помочь в борьбе с воспалением, еще одним ключевым фактором возникновения всех видов распространенных заболеваний (17, 18, 19).
Итог: Исследования показывают, что прерывистый пост может уменьшить окислительное повреждение и воспаление в организме. Это должно иметь преимущества против старения и развития многочисленных заболеваний.
Болезнь сердца в настоящее время является основной причиной смерти в мире (20).
Известно, что различные показатели здоровья (так называемые «факторы риска») связаны либо с повышенным, либо с уменьшенным риском сердечных заболеваний.
Прерывистое голодание, как было показано, улучшает множество различных факторов риска, включая артериальное давление, общий холестерин и холестерин ЛПНП, триглицериды в крови, маркеры воспаления и уровень сахара в крови (12, 21, 22, 23).
Однако многое из этого основано на исследованиях на животных. Влияние на здоровье сердца должно быть изучено на людях еще до того, как будут сделаны рекомендации.
Итог: Исследования показывают, что прерывистое голодание может улучшить многочисленные факторы риска сердечных заболеваний, такие как кровяное давление, уровень холестерина, триглицериды и маркеры воспаления.
Когда мы постимся, клетки организма запускают клеточный процесс «удаления отходов», называемый аутофагией (7, 24).
Это включает в себя клетки, разрушающиеся и метаболизирующие сломанные и дисфункциональные белки, которые со временем накапливаются внутри клеток.
Увеличение аутофагии может обеспечить защиту от нескольких заболеваний, включая рак и болезнь Альцгеймера (25, 26).
Итог: Голодание запускает метаболический путь, называемый аутофагией, который удаляет отходы из клеток.
Рак — страшное заболевание, характеризующееся неконтролируемым ростом клеток.
Было показано, что голодание оказывает несколько полезных эффектов на обмен веществ, что может привести к снижению риска развития рака.
Несмотря на то, что необходимы исследования на людях, многообещающие данные исследований на животных показывают, что прерывистый пост может помочь предотвратить рак (27, 28, 29, 30).
Имеются также некоторые данные о больных раком человека, которые показывают, что голодание уменьшает различные побочные эффекты химиотерапии (31).
Итог: Показано, что прерывистый пост помогает предотвратить рак в исследованиях на животных. Одна статья на людях показала, что она может уменьшить побочные эффекты, вызванные химиотерапией.
То, что хорошо для тела, часто хорошо и для мозга.
Прерывистый пост улучшает различные метаболические функции, которые, как известно, важны для здоровья мозга.
Это включает в себя снижение окислительного стресса, снижение воспаления и снижение уровня сахара в крови и резистентность к инсулину.
Несколько исследований на крысах показали, что прерывистый голодание может увеличить рост новых нервных клеток, что должно иметь преимущества для функции мозга (32, 33).
Это также повышает уровень гормона головного мозга, называемого нейротрофическим фактором мозга (BDNF) (32, 34, 35), дефицит которого связан с депрессией и другими проблемами мозга (36).
Исследования на животных также показали, что прерывистое голодание защищает от повреждения мозга в результате инсультов (37).
Итог: Прерывистый пост может иметь важные преимущества для здоровья мозга. Это может увеличить рост новых нейронов и защитить мозг от повреждений.
Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенным нейродегенеративным заболеванием в мире.
Нет никакого лекарства для лечения болезни Альцгеймера, поэтому предотвращение его появления в первую очередь имеет решающее значение.
Исследование на крысах показывает, что прерывистое голодание может отсрочить начало болезни Альцгеймера или уменьшить ее тяжесть (38).
В серии описаний случаев вмешательство в образ жизни, включающее ежедневные кратковременные голодания, позволило значительно улучшить симптомы болезни Альцгеймера у 9 из 10 пациентов (39).
Исследования на животных также показывают, что голодание может защитить от других нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Паркинсона и Хантингтона (40, 41).
Однако необходимы дополнительные исследования на людях.
Итог: Исследования на животных показывают, что прерывистый пост может быть защитным от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Одним из самых захватывающих применений прерывистого поста может быть его способность продлить срок службы.
Исследования на крысах показали, что прерывистый голодание увеличивает продолжительность жизни таким же образом, как и постоянное ограничение калорий (42, 43).
В некоторых из этих исследований последствия были весьма драматичными.У одной из них крысы, голодавшие через день, жили на 83% дольше, чем крысы, которые не голодали (44).
Хотя это далеко не доказано на людях, прерывистый пост стал очень популярным среди толпы против старения.
Учитывая известные преимущества для метаболизма и всевозможных показателей здоровья, имеет смысл, что прерывистый пост может помочь вам жить более долгой и здоровой жизнью.
Вы можете найти больше информации о прерывистом посте на этой странице: Прерывистый пост 101 — Руководство для начинающих.
Прерывистый пост — это режим питания, который чередуется между периодами поста и приема пищи.
Он приобрел популярность в последние годы и связан с такими преимуществами для здоровья, как повышенная чувствительность к инсулину, восстановление клеток и снижение веса (1, 2, 3).
Хотя кратковременные посты, как правило, более распространены, некоторые люди предпочитают поститься в течение более длительных периодов времени.
48-часовой пост — это самая длинная продолжительность, обычно используемая с прерывистым постом.Несмотря на отмеченные преимущества, вы должны принять во внимание его недостатки.
В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о 48-часовом посте, в том числе о том, как это делать, а также о его преимуществах и недостатках.
Теоретически, 48-часовой пост прост — вы просто даете себе полный двухдневный перерыв в еде. Один из распространенных методов — это остановиться после обеда в первый день и начать есть снова во время обеда в третий день.
Вопреки распространенному мнению, вы все равно можете пить некалорийные жидкости, такие как вода, черный кофе и чай, во время голодания.
Очень важно пить много жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание, которое является одним из основных потенциальных осложнений при длительном голодании (4).
После этого важно постепенно вводить еду. Таким образом, вы избегаете чрезмерной стимуляции кишечника, что может привести к вздутию живота, тошноте и диарее (5).
Ваша первая еда после еды должна быть легкой закуской, такой как горстка или два миндаля. За этим следует небольшой прием пищи через один или два часа.
В нерабочие дни вы должны соблюдать привычный режим питания, избегая чрезмерного употребления высококалорийных продуктов.
Чаще всего делать 48-часовой пост 1-2 раза в месяц, а не один или два раза в неделю, как того требуют другие методы поста. Правильное распределение ваших 48-часовых постов может принести большую пользу для здоровья (1, 2, 3).
Поскольку 48-часовое голодание не рекомендуется для всех, перед двухдневным сеансом следует попробовать более короткие посты, такие как 16: 8 или альтернативные методы. Это поможет вам понять, как ваше тело реагирует на недостаток пищи.
Резюме 48-часовой пост включает воздержание от еды в течение 2 дней подряд, обычно это делается один или два раза в месяц.Во время голодания важно пить много жидкости, а потом постепенно вводить пищу.
Хотя польза для здоровья от прерывистого поста хорошо документирована, конкретные исследования по 48-часовому посту ограничены.
Тем не менее, в нескольких исследованиях рассматривается длительное голодание, которое определяется как более 24 часов (6).
Может замедлить старение клеток
Восстановление клеток — это естественный способ пополнения клеток. Это может помочь предотвратить заболевание и даже задержать старение тканей (7, 8).
Было показано, что улучшенное восстановление клеток и замедленное старение тканей поддерживают общее долголетие, хотя это исследование в основном ограничивается исследованиями на животных (9).
Тем не менее, многие исследования показывают, что 48-часовое голодание может улучшить восстановление клеток больше, чем другие методы голодания (1, 10).
Может уменьшить воспаление
Временное воспаление является нормальным иммунным ответом, но хроническое воспаление может иметь серьезные последствия для здоровья, такие как рак, болезни сердца и ревматоидный артрит (11).
Пост более 24 часов может уменьшить воспаление за счет снижения окислительного стресса в клетках вашего тела (2).
Улучшает чувствительность к инсулину и уровень сахара в крови.
Инсулин служит гормоном хранения углеводов, белков и жиров. Углеводы и жиры являются предпочтительным источником энергии для вашего тела.
Во время голодания в течение 24 или более часов гликоген — форма хранения углеводов — истощается, а уровень инсулина снижается. Это позволяет вашему телу сжигать в основном жир для выработки энергии, делая накопленный жир более доступным для использования (3, 12, 13).
Во многих исследованиях отмечается, что различные типы поста, включая 48-часовое голодание, могут снижать уровень инсулина. Более того, они улучшают чувствительность к инсулину, что позволяет вашему организму более эффективно транспортировать сахар в крови (14).
Одно исследование из 10 человек с диабетом типа 2 показало, что 12-72-часовой голод снижал уровень сахара в крови натощак на 20% после одного голодания (15).
Наконец, голодание, длившееся более 24 часов, может иметь дополнительные преимущества для контроля уровня сахара в крови, помимо тех, которые связаны с более короткими постами (16).
Может помочь в потере веса
Прерывистый пост может ускорить потерю веса, хотя исследования по 48-часовым постам в особенности отсутствуют (17, 18, 19).
48-часовой пост один или два раза в месяц снизит потребление калорий на 8000 калорий в месяц, что может способствовать снижению веса.
Просто убедитесь, что вы не компенсируете эти потерянные калории во время еды.
Тем не менее, было показано, что голодание увеличивает скорость метаболизма на 3,6–14%, что приводит к ежедневному сжиганию дополнительно 100–275 калорий.Этот эффект уменьшается, если вы поститесь дольше 72 часов (20, 21).
Поскольку 48-часовые посты должны проводиться только 1-2 раза в месяц, они могут быть лучше для людей, которые предпочитают поститься реже, но все же хотят похудеть.
Резюме Пост в течение 48 часов может улучшить ваше здоровье, способствуя снижению веса, повышению чувствительности к инсулину и уменьшению воспаления. Это также может помочь вам жить дольше, задерживая старение клеток.
Также важно знать о недостатках 48-часового поста.
Эта продолжительность не подходит для всех. Чем дольше быстро, тем больше вероятность побочных эффектов.
Если вы плохо себя чувствуете, всегда можно прекратить поститься.
Голод и головокружение
Основным недостатком 48-часового голодания является сильный голод, хотя многие люди утверждают, что это чувство временное.
В одном исследовании 768 человек постились не менее 48 часов, 72% участников испытывали побочные эффекты, включая голод, усталость, бессонницу и головокружение.
Поэтому важно продвигаться до более быстрого поста, начиная с более коротких. Всегда соблюдайте осторожность во время поста (22).
Истощение и медлительность
Во время голодания накопленные углеводы падают через 24 часа, заставляя ваше тело сжигать жир для получения энергии.
Таким образом, вы можете чувствовать себя вялым после первых 24 часов, особенно если вы впервые пытаетесь сделать более быстрый пост (3, 12, 13).
Из-за продолжительности 48-часовой пост может быть более сложным, чем другие методы поста.Возможно, вы захотите начать с более короткого поста, особенно если вы беспокоитесь об истощении (19, 23).
Может помешать общественному питанию
Любой тип поста может помешать общественному питанию, например выходить на обед с друзьями или обедать с семьей в праздничные дни.
Пища играет важную роль во многих культурных практиках, поэтому вам следует подумать, не хотите ли вы сократить свою социальную еду быстро.
Тем не менее, общественное питание может быть не таким уж важным фактором, если вы соблюдаете рекомендуемые 1–2 поста в месяц для 48-часового поста, поскольку это меньше временных затрат, чем у других методов поста.
Группы риска
Хотя пост может принести пользу вашему здоровью в целом, это не для всех.
Люди с определенными заболеваниями должны проконсультироваться со своим врачом перед тем, как поститься, в то время как другие не должны вообще поститься.
Некоторые группы населения не должны участвовать в 48-часовом посте, в том числе (24):
- человек с диабетом 1 типа
- человек с низким артериальным давлением
- люди с недостаточным весом или имеющие расстройства пищевого поведения в истории
- женщины которые беременны, кормят грудью, пытаются забеременеть или имеют аменорею в анамнезе
- те, кто принимает определенные лекарства, такие как инсулин, кровяное давление, препараты для разжижения крови и нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП)
Если вы принимаете любые лекарства, не забудьте проконсультироваться с врачом перед началом поста.
Резюме Основными недостатками 48-часового голодания являются голод и усталость. Эта практика может не подходить для людей с диабетом типа 1, тех, у кого в прошлом были расстройства пищевого поведения, или для женщин, которые беременны или кормят грудью.
Некоторые общие побочные эффекты могут быть предотвращены с помощью правильных стратегий.
Пост в течение длительных периодов может привести к обезвоживанию, если вы не пьете достаточно жидкости и потребляете электролиты.
Натрий, магний, калий и кальций являются незаменимыми электролитами, которые могут быстро истощаться, если вы воздерживаетесь от пищи.Поэтому лучше всего добавлять эти питательные вещества, если вы поститесь более 24 часов (25).
Вот несколько методов предотвращения осложнений во время поста (26):
- Пейте гидратированный, выпивая воду с щепоткой соли или таблеток электролита, которые вы можете легко купить онлайн.
- Пейте черный кофе или зеленый чай, чтобы снизить уровень голода.
- Ароматизированная некалорийная газированная вода также может быть отличным вариантом увлажнения.
- Держите свой ум занятым, чтобы предотвратить одержимость голодом.В число отвлекающих факторов может входить прогулка, просмотр фильма, чтение книги или прослушивание подкаста.
Резюме Во время 48-часового голодания необходимо пить много жидкости, чтобы избежать обезвоживания. Занятость ума также может помешать одержимости голодом.
48-часовой пост может обеспечить несколько преимуществ, включая улучшенное восстановление клеток, потерю веса и чувствительность к инсулину.
Однако, так как существует много способов прерывистого поста, некоторые могут работать лучше для вас, чем другие.Рекомендуется сначала попробовать более короткие посты, чтобы избежать каких-либо серьезных побочных эффектов.
В целом, если вы подходите к посту осторожно и методично, это может стать неотъемлемой частью вашей рутины здоровья.
[Последнее обновление 2 февраля 2019 г.]
Пост становится все более популярным способом укрепления здоровья.
Но это может быть запутанным, чтобы выяснить, какая часть шумихи подкреплена доказательствами.
В этой статье рассматриваются различные типы поста, включая прерывистый пост, а также некоторые их основные преимущества.
Что такое пост?
Пост 
— это период времени, когда мало или совсем не едят.
Люди могут поститься по состоянию здоровья, по религиозным или духовным причинам.
Основные виды поста включают в себя:
- прерывистое голодание (IF)
- водное голодание
- жидкое голодание
- сока натощак
- религиозный пост
- пост для медицинской процедуры.
Есть некоторые свидетельства того, что пост был естественной частью жизни для наших предков из-за циклов «праздника или голода», которые могут повлиять на то, как наше тело накапливает и использует энергию сегодня (1).
Резюме: Пост подразумевает, что в течение определенного промежутка времени он ест мало или совсем не ест и может быть сделан по состоянию здоровья, по религиозным или духовным причинам.
типов постов
Каждый тип поста имеет свои ограничения относительно того, когда и как часто вы должны есть.
Прерывистый пост
Прерывистый пост (ПИ) — это схема приема пищи, включающая переключение между периодами поста и отсутствия поста.
ЕСЛИ часто более управляемый подход к посту, который предлагает многие из его преимуществ.
Существуют различные типы IF, в том числе:
- Диета 5: 2 включает в себя употребление не более 600 калорий в день в течение двух дней в неделю, в то время как в обычные пять дней.
- Диета 6: 1 (также называемая Eat Stop Eat) включает голодание в течение 24 часов один раз в неделю без изменения диеты в течение оставшихся 6 дней.
- Постный день поста обычно включает в себя чередование между голоданием в течение 24 часов и затем обычным питанием в течение следующих 24 часов при повторении.
- Диета 16: 8 (также называемая методом Леангейна) включает прием пищи в течение 8-часового окна каждый день и пост в течение остальных 16 часов. Например, многие люди предпочитают пропускать завтрак и есть между 12 и 8 вечера.
Религиозный или духовный пост
Одно из очевидных преимуществ поста для людей с духовными убеждениями — «очистить душу».
Большинство основных религий поддерживают периоды поста, которые часто идут рука об руку со временем молитвы.
Например, некоторые христиане постятся во время Великого поста, в то время как люди исламской веры постятся от восхода до заката во время Рамадана.
Водяное голодание
Водяное голодание включает только потребление воды, хотя некоторые диеты также допускают черный чай и кофе.
Продолжительность водных постов может варьироваться, но большинство из них длятся 24-72 часа. Некоторые из преимуществ IF-диет также применимы к 24-часовому голоданию, поскольку они частично совпадают с 6: 1 IF-диетой.
Например, одно исследование показало, что 24-часовой водный голод увеличивает общий холестерин (включая ЛПВП, «хороший» холестерин) и снижает уровень триглицеридов и вес.Тем не менее, исследование было небольшим и длилось всего два дня (2).
Медицинское наблюдение за водным голоданием также показало небольшое снижение артериального давления (3).
Тем не менее, хотя водное голодание может иметь некоторые потенциальные преимущества, оно также может быть экстремальным и вредным для здоровья способом диеты.
Фактически, одно исследование показало, что водное голодание может привести к усталости, тошноте, головным болям, повышению кровяного давления и даже опасным для жизни случаям обезвоживания и низкого уровня натрия (4).
Пост для медицинской процедуры
Некоторые медицинские процедуры требуют, чтобы пациенты постились заранее.
Например, перед общей анестезией или гастроскопией обычно советуют избегать еды в течение 6-8 часов и жидкости в течение 2 часов.
Это делается для того, чтобы избежать небезопасной регургитации под общим наркозом и чтобы изображения можно было правильно видеть во время гастроскопии.
Резюме: Прерывистое голодание (ПЧ) включает в себя переключение между периодами приема пищи и голоданием, в то время как голодание на воде ограничивает потребление пищи в течение определенного периода времени.Другие предпочитают поститься по религиозным или духовным причинам. Вас также могут попросить поститься перед медицинской процедурой.
Польза для здоровья от поста
Как и следовало ожидать, пост может помочь вам сократить потребление калорий, поскольку ограничивает количество часов в день, которые вы можете съесть.
Несмотря на то, что все еще удовлетворяют потребности в питании, ограничение потребления калорий способствует здоровому старению и снижает риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и рака (5, 6).
Это также может способствовать потере веса, о чем мы поговорим ниже.
«Экономичная теория генотипа» предполагает, что мы развились, чтобы извлечь выгоду из периодов поста. Это означает, что пост может повлиять на нашу биохимию и метаболизм и снизить риск таких состояний, как диабет 2 типа (7).
Аутофагия, которая представляет собой автоматический процесс, при котором организм «очищается» до клеточного уровня, активируется в голодном состоянии.
Пост также связан с уменьшением воспаления и повреждений, вызванных свободными радикалами.
Отдых пищеварительного тракта может также способствовать уменьшению воспаления, но нет особых доказательств в поддержку этого (8, 9).
Резюме: диеты могут помочь сократить потребление калорий, способствовать здоровому старению, уменьшить воспаление и снизить риск таких состояний, как диабет 2 типа.
Преимущества прерывистого поста (IF)
IF становится все более популярным, поскольку это более управляемый способ ускорения, при этом все еще пожинающий плоды.
Прерывистое голодание и потеря веса
Исследования обнаружили конкретные преимущества потери веса, связанные с IF.
Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что ИФ приводит к такой же потере веса, что и традиционная диета (10).
Другое исследование показало, что простое сокращение времени приема пищи с 14 до 10-11 часов в день способствует снижению веса (11).
Исламский пост во время Рамадана также может быть описан как тип ежедневного ЕСЛИ, так как между восходом и заходом солнца каждый день не едят никакой пищи. Этот тип голодания составляет в среднем потребление 1220 калорий в день и потерю веса 1-2 кг, но большая часть этого веса обычно восстанавливается в течение 2 недель после окончания Рамадана (12, 13).
Аналогичным образом, исследования среди населения адвентистов седьмого дня показали, что наибольшая еда дня во время завтрака и потребление меньшего количества калорий в течение дня связано с более здоровым уровнем ИМТ (14).
Прерывистый пост может снизить риск сердечных заболеваний, диабета и депрессии
ЕСЛИ также может оказать большое влияние на ваше физическое и психическое здоровье.
Некоторые исследования показали, что IF может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, так как было показано, что он улучшает уровень холестерина, уменьшает повреждение от свободных радикалов и снижает кровяное давление (15, 16, 17, 18).
ЕСЛИ диеты также могут снизить риск диабета. Было показано, что он улучшает уровень инсулина и резистентность к инсулину в той же степени, что и традиционное ограничение калорий (19).
ЕСЛИ может даже помочь подавить рост раковых клеток, по крайней мере, в исследованиях на животных. Тем не менее, нет убедительных доказательств того, что это происходит и у людей (20, 21).
Практика IF также может помочь людям уменьшить симптомы депрессии. Одно исследование показало значительное снижение гнева, напряжения, растерянности и плохого настроения в группе пожилых мужчин, которые придерживались диеты IF (22).
Хотя многие из этих результатов являются многообещающими, доказательства не очень убедительны. Необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше проверить эти потенциальные выгоды.
Прерывистый пост и старение
Существуют некоторые доказательства того, что IF может способствовать здоровому старению путем улучшения восстановления и регенерации клеток, уменьшения воспаления и повреждения свободными радикалами (23, 24).
Исследования на животных показали, что ЕСЛИ может способствовать аутофагии, процесс, который наш организм использует для переработки поврежденных частей клеток, которые потенциально могут быть вредными.Это само по себе может замедлить старение (25, 26).
Аутофагия может также помочь снизить риск болезни Альцгеймера и роста некоторых опухолей, но необходимы дополнительные исследования для дальнейшего изучения этого (27, 28).
Это очень интересная тема, но в данный момент нам нужно больше исследований, чтобы выяснить, действительно ли IF способствует здоровому старению у людей.
Резюме: Прерывистое голодание (ПЧ) включает регулярные циклы поста и отсутствия поста.ЕСЛИ может быть более простым видом поста и может способствовать снижению веса и здоровому старению, снизить риск развития диабета 2 типа и сердечных заболеваний и улучшить настроение.
Какие риски для здоровья поста?
Риски, связанные с голоданием, могут варьироваться от головных болей и нехватки энергии до моделей неупорядоченного питания и более серьезных проблем со здоровьем.
Кто должен избегать поста?
Голодание не рекомендуется людям, которые нуждаются в регулярной поставке питательных веществ, таких как:
- растущих детей
- беременных или кормящих женщин
- недоедающих
- у некоторых людей: диабет 1 типа, рак, заболевание печени, почек, рефлюкс или изжога (29, 30, 31, 32, 33).
пост может привести к расстройству питания
Чрезвычайное или нездоровое голодание может быть симптомом расстройства пищевого поведения.
Поэтому тем, кто имеет активное или предыдущее расстройство пищевого поведения, следует избегать поста.
Женщины могут быть более восприимчивыми к этому. Например, исследование девочек-подростков показало, что те, кто постился, имели более высокий риск развития булимии и переедания по сравнению с теми, кто сидел на диете более традиционным способом (34).
Риски натощак для женщин
Некоторые женщины сообщают о негативных побочных эффектах, связанных с постными диетами, в том числе:
- пропущенных периодов
- выпивка
- изменения обмена веществ
- менопауза с ранним началом.
Тем не менее, мало исследований было посвящено тому, почему эти вещи могут происходить, но это может быть связано с женскими гормонами.
Другие возможные риски
Длительный пост также был связан с:
- повышенный уровень холестерина
- повреждения поджелудочной железы
- ухудшение функции инсулина (что увеличивает риск диабета)
- нерегулярное сердцебиение, головные боли и обмороки
- незначительное снижение спортивных результатов, физических упражнений и мышечной массы (35, 36, 37, 38, 39, 40).
Есть даже несколько зарегистрированных случаев смерти, вызванных длительным голоданием, как метод потери веса (41).
В целом, прежде чем мы сможем сказать, является ли IF безопасным и здоровым подходом в долгосрочной перспективе, необходимо провести дополнительные исследования на людях (42).
Резюме: Голодание не рекомендуется для тех, кто нуждается в регулярной поставке питательных веществ для своего здоровья, включая беременных или кормящих женщин или людей с определенными заболеваниями. Возможные побочные эффекты, связанные с голоданием, включают недоедание, обезвоживание, неправильное питание и даже смерть в некоторых случаях.Но серьезные риски редки и, как правило, связаны с длительным голоданием, а не ЕСЛИ.
Стоит ли поститься?
Пост подразумевает, что в течение определенного периода времени мало или совсем нет еды.
Прерывистое голодание включает в себя переключение между периодами приема пищи и голоданием, в то время как голодание на воде ограничивает весь прием пищи в течение установленного периода времени. Люди могут также поститься по религиозным или духовным причинам или при подготовке к медицинской процедуре.
Существуют некоторые свидетельства того, что голодание может помочь с потерей веса и снижением риска диабета 2 типа и сердечных заболеваний.Это происходит главным образом потому, что голодание помогает людям снизить потребление калорий.
Преимущества поста могут также включать уменьшение воспаления и повреждений, вызванных свободными радикалами, улучшение настроения и даже содействие здоровому старению.
Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, что пост предлагает такие преимущества, и в различных группах населения.
Это связано с тем, что пост не подходит для всех, включая тех, кому необходим регулярный запас питательных веществ для здоровья, таких как беременные или кормящие женщины и люди с определенными заболеваниями.
Пост следует проводить с осторожностью, так как он может сопровождаться серьезными рисками для здоровья, такими как недоедание, обезвоживание или нарушение питания.
В целом, если вы поститесь, чтобы похудеть или поправить свое здоровье, вы можете подумать о менее рискованных — и более приятных — способах питания для укрепления вашего здоровья.
Например — диета CICO, которая не ограничивает какие-либо определенные продукты или прием пищи в любое время суток, но приводит к потере веса просто путем подсчета калорий в сравнении с калориями.
Возможно, вы захотите найти лучшую диету для своих вкусов и целей, играя в эту короткую игру.
,