Почему надо питаться правильно: Правильное питание и его польза

Содержание

Правильное питание и его польза

Нет сомнений в том, что правильное питание идет на пользу организму. Ведь мы – это то, что мы едим. О здоровом питании нам твердят со страниц журналов и экранов телевизоров. Что означает «питаться правильно»? Как сделать так, чтобы еда пошла на пользу и извлечь максимум ценных веществ из продуктов?

Здоровое питание – что это?

Все знают, что нужно питаться правильно. Но что на самом деле кроется за этим понятием? Здоровым считается такое питание, при котором человеку обеспечивается полноценное развитие, рост, жизненная энергия и отличное самочувствие. Наукой доказано его положительное влияние на организм, особенно в сочетании с физическими упражнениями.

Многие ученые сошлись во мнении, что здоровая пища способствует долголетию и предупреждает ожирение, развитие сахарного диабета, проблемы с сердцем и сосудами, гипертонию.

Питаться правильно – значит не только следить за калорийностью пищи, кратностью приёмов, но и разнообразить ее.

Необходимо, чтобы в рацион входили продукты из разных групп:

  • овощи
  • фрукты
  • злаки
  • молочные и кисломолочные продукты
  • мясо и рыба

Монодиеты (состоящие из одного продукта) в значительной мере лишают организм большого количества питательных веществ. Оставаться в нормальном весе можно и употребляя все вышеперечисленное.

Проблема современного мира – еда быстрого приготовления, фаст-фуд. С одной стороны это просто и удобно, экономит время. Но поглощая такую пищу ежедневно, ваш организм вряд ли скажет вам «спасибо». И даже если сейчас вы чувствуете себя хорошо, это не значит, что в будущем здоровье будет на том же уровне.

Если вы решили придерживаться здорового рациона, вам придется максимально сократить потребление следующего:

  • полуфабрикаты
  • сдобная выпечка
  • конфеты
  • сладкие газированные напитки
  • алкоголь

Одними из самых вредных продуктов питания диетологи считают чипсы и газировку. Они несут минимум пользы и много калорий, жира или сахара.

Чтобы все системы организма работали слажено, необходимо не забывать о том, что вы отправляете себе в рот каждый день. То есть в подходе должна быть регулярность. Не стоит поддаваться соблазнам схватить что-то вредное «на бегу».

Основные принципы и правила.

Здоровое питание невозможно приравнивать к голоданию и строгим диетам. Оно должно обогатить организм всем необходимым, а не лишить его. Если вы решили изменить свое отношение к приему пищи, стоит прислушаться к следующим рекомендациям:

  1. Забудьте о диетах. Имеется ввидурезкое ограничение состава и количества рациона. От таких диет организм получит только стресс, будет работать в энергосберегающем режиме. А при возврате к обычной еде быстро наверстает упущенное.
  2. Разнообразьте рацион. Обязательно включайте свежие фрукты и овощи. Не забывайте о том, что присутствовать должны все группы продуктов.
  3. Соблюдайте режим. Чтобы ускорить метаболизм, есть нужно часто и понемногу. Именно дробное питание – залог нормального веса. Желательно, чтобы приемы пищи были примерно в одно и то же время.
  4. Пейте воду. Для улучшения работы организма и избавления от токсинов нужно пить побольше жидкости – 2 литра ежедневно. Лучше всего подойдет чистая вода (без газа).
  5. Готовьте правильно. Важное значение имеет метод обработки пищи. Лучше продукты варить, готовить на пару или гриле. Жареное сократите до минимума.
  6. Завтракайте. Отказываться от завтрака – вредная привычка. Утром запускаются обменные процессы. К тому же, позавтракав, вы съедите меньше за обедом.
  7. Сочетайте. Большое значение имеет сочетаемость продуктов. Неправильная комбинация может быть чревата несварением и вздутием.
  8. Ешьте свежее. Важную роль играет качество продуктов питания. Чтобы еда не залеживалась в холодильнике, готовьте небольшие порции. Покупайте пищу с хорошим сроком годности в проверенных местах.
  9. Ешьте легкое. Продукты, богатые жирами и углеводами, лучше употребить в первой половине дня. Вечером выбирайте пищу с невысокой калорийностью.

Чтобы еда приносила пользу, необходимо отдавать предпочтение свежим разноплановым продуктам. Порции должны быть умеренными. Еще один важный момент – наслаждайтесь трапезой, не торопитесь и тщательно пережевывайте каждый кусочек.

Два закона правильного питания.

Диетологи вывели два главных закона о здоровом питании. Специалисты утверждают, что при их соблюдении самочувствие и состояние здоровья будут на надлежащем уровне.

I закон – сколько тратим энергии, столько едим.

Потребляемое количество пищи должно соответствовать энергозатратам конкретного человека. Если недоедать – организм будет истощаться. При чрезмерном потреблении – набирать лишние килограммы.

Несоблюдение этого закона чаще всего приводит к ожирению. А это, в свою очередь, грозит заболеваниями сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом, ухудшением работы внутренних органов.

Причем у каждого человека потребность в калориях разная. Больше энергии требуется спортсменам, подросткам, активным подвижным людям. При малоподвижном образе жизни суточная норма будет значительно меньше.

II закон – удовлетворяем потребность в разных элементах.

Организму нужно огромное количество различных витаминов и минералов. Если возникает дефицит какого-то из них, это отражается на внешности и самочувствии. Даже во время похудения питание должно быть полноценным. Вот почему так важно питаться разнообразно.

Обязательно помните о фруктах и овощах. Не отказывайтесь от употреблении мяса и рыбы. Готовьте каши, ешьте кисломолочные и молочные продукты. Особенно необходима подпитка в межсезонье. Весной можно прибегнуть к курсу витаминных комплексов.

В рационе должны быть все составляющие: белки, жиры и углеводы.

Для сохранения имеющегося веса их соотношение выглядит следующим образом:

  • белки – 30 %
  • жиры – 20 %
  • углеводы – 50 %

Если необходимо снижение веса, картина несколько поменяется:

  • белки – 40%
  • жиры – 20%
  • углеводы – 40%

Нельзя полностью лишать организм какого-либо составляющего. Человеку нужны все элементы в любой период. Чтобы сохранить здоровье и вес, держите баланс.

Какой можно получить результат.

Для того, чтобы не есть вредную еду и соблюдать правила здорового питания, нам необходим стимул. Ведь за труд должно быть вознаграждение. Что даст нам эта система?

Здоровье.

Работа всех систем и органов будет слаженной, если они получают все важные элементы. Устойчивость организма к различным инфекциям во многом обусловлена правильной работой кишечника. Здоровье ЖКТ – залог сильного иммунитета. Правильно питаемся – меньше болеем.

Стабильный вес.

Полезная, правильно приготовленная пища и дробное питание не дадут шанса лишним килограммам. Гораздо здоровее пребывать в одном весе, чем постоянно ощущать его колебания посредством строгих изнуряющих диет.

Отличное самочувствие.

При правильно составленном рационе вы забудете о чувстве усталости, слабости и голода. Еда должна делать нас бодрыми и энергичными.

Красота.

Состояние волос, ногтей и кожи напрямую зависит от поступления необходимых веществ с пищей.

Состояние духа.

Оказывается, частым виновником депрессий выступает именно неполноценный рацион. Хорошая пища подарит отличное настроение, высокую работоспособность и здоровый сон.

О своем теле нужно заботиться. И только тогда оно ответит тем же. Систематическое соблюдение принципов здорового питания сохранит здоровье на долгие годы. К тому же, своим примером можно показать детям, что и как нужно есть.

Верное сочетание продуктов

Огромное значение имеет то, как мы сочетаем продукты. Ученые полагают, что не стоит есть одновременно пищу с разным составом. Например, углеводную и белковую. Разные группы продуктов расщепляются разными желудочными средами.

На практике оказывается, что сделать это не так-то просто. Но польза раздельного питания доказана давно.

Правила следующие:

  1. Не ешьте в один прием белковую (мясо, птица, рыба, яйца, сыр, морепродукты, орехи, молочное) и углеводную (картошка, крупа, макаронные изделия, выпечка, бананы, цукаты) пищу.
  2. В одной трапезе не стоит объединять 2 белковых блюда (мясо и рыбу).
  3. Белки плохо сочетаются с жирными добавками (сыр, сметана, масло).
  4. Фрукты нужно есть отдельно от других продуктов. Особенно вредно сочетание белков с фруктами кислыми (цитрусовые).
  5. Плохая пара – два продукта с содержанием крахмала (картофель и хлеб).
  6. То же самое касается крахмала или углеводов и сахара. Поэтому, намазывая блинчик вареньем, задумайтесь, насколько это полезно.
  7. Такие продукты как арбуз, дыня или молоко должны употребляться отдельно от другой пищи. Особенно тормозит переваривание прочей еды дыня. А вот будучи съеденной отдельно, она отлично очищает организм. Молоко обволакивает содержимое желудка, не давая нормально перевариваться.

Соблюдая эти правила, можно получить максимум полезного из еды. А также забыть, что такое боли в животе, расстройство и вздутие.

Здоровое питание – это не просто набор полезных продуктов, это стиль жизни. Необходимо знать меру в поглощении пищи и помнить основные правила и законы потребления разных продуктов.

Вознаграждением будет нормальный вес, крепкое здоровье и отличное самочувствие.

А чтобы система заработала на полную, необходимо не забывать о физических упражнениях и полноценном отдыхе.

Почему важно правильно питаться?

21.Апр.2021

Сбалансированный рацион может снизить риски развития многих заболеваний. Разнообразные и полноценные приемы пищи улучшают все функции организма — от физической работоспособности до когнитивных возможностей мозга. Фактически, пища влияет на все клетки и органы. Если при этом человек занимается спортом, то здоровое питание будет способствовать улучшению показателей и росту достижений. Вместе с тем, рост производства переработанных продуктов, быстрая урбанизация и изменяющийся образ жизни привели к сдвигу в моделях питания. В настоящее время люди потребляют больше продуктов с высоким содержанием калорий, жиров, свободных сахаров и соли натрия, и многие люди не потребляют достаточно фруктов, овощей и других видов клетчатки, таких как цельные злаки. В такой области как эндокринология, правильное питание рассматривается как полноценная терапия, например, сахарного диабета. На данный момент нет ничего лучше сбалансированного питания — это факт. Рациональное питание не имеет временных границ, это образ жизни.

Рациональное питание — это недорого. Вместо дорогих суперфудов, можно купить гречку, это тоже своего рода суперфуд. Наконец, рациональное питание — это путь к здоровью.
Белки, жиры, углеводы: основы рационального питания. Белок как основа сбалансированного питания. Белки для организма – строительные кирпичики, которые участвуют в формировании всех клеток. Помимо этого, данные органические соединения отвечают за транспортировку кислорода и питательных веществ к органам и тканям, в том числе и к мозгу, вырабатывают некоторые гормоны и ферменты, помогают бороться с токсинами. Белки помогают контролировать чувство голода, так как способствуют медленному подъему и падению сахара в крови. А значит, белковые продукты – необходимый компонент программы снижения избыточного веса без вреда для здоровья. Все белки состоят из аминокислот, в том числе и незаменимых, которые получить человек может только с пищей.

Регулирование жирового обмена в организме является одним из главных компонентов правильного питания. Основные функции жиров: формирование ресурса энергии в организме; обеспечение здоровья волос, кожи; помощь в усвоении витаминов А, Д, Е и К; поддержка иммунной системы организма.
Жиры различаются своей ценностью, зависящей от их состава. Полезными для здоровья считаются ненасыщенные, особую ценность из которых представляют омега-3 и омега-6. Первые можно получить из рыбы, орехов, семечек, листовых овощей и сои. Вторые – из растительных масел, например, оливкового, подсолнечного, льняного. Такие кислоты не синтезируются организмом самостоятельно, а значит потребление содержащих их продуктов является незаменимым компонентом питания. Большое значение имеет и соотношение кислот омега 3 и омега-6, которое должно составлять 1:4. Правильное питание и здоровое питание начинается с замены животных жиров на полезные растительные масла. Заправляйте оливковым маслом салаты и всевозможные каши, жарьте на кокосовом масле, полюбите авокадо и различные орехи. Однако откажитесь от подсолнечного и рапсового масел. Ешьте больше рыбы и морепродуктов. Жирная морская рыба содержит важные для здоровья омега-3 жирные кислоты, а устрицы и прочие морепродукты богаты йодом. Помните о том, что нехватка йода в питании способна нарушить нормальный метаболизм и привести к усиленному отложению подкожного жира. Омега-3 жирные кислоты, в свою очередь, критично важны для правильного обмена веществ и иммунитета. Если ваш ежедневный рацион не включает рыбу, обязателен прием омега-3 в виде льняного масла или рыбьего жира.

Откажитесь от транс-жиров. Последние научные исследования показывают, что употребление даже небольшого количества трансжиров (порядка 2% от общего потребления калорий) приводит к развитию ишемической болезни сердца и нарушениям метаболизма, постепенно приводящим к ожирению. Столовая ложка маргарина для выпечки содержит 8-10 г трансжиров, что вдвое выше безопасной дозы. Откажитесь от любой выпечки и сладостей из супермаркета, замороженной пиццы, фастфуда и чипсов. Откажитесь от колбас и мясных полуфабрикатов. Учеными давно обнаружена связь рака толстой кишки с употреблением переработанного мяса — паштетов, колбас, сосисок, бекона и прочих полуфабрикатов. Причина кроется как в использовании консервантов, так и в агрессивной обработке содержащихся в мясе жиров.

Следите за гликемическим индексом углеводов. Скорость, с которой содержащиеся в продуктах питания углеводы усваиваются и повышают уровень сахара в крови — гликемический индекс — влияет как на чувство насыщения, так и на появляющееся после еды чувство голода. Чем выше этот индекс, тем быстрее пища усваивается. Продукты с высоким гликемическим индексом (сахар, крахмал, мука и продукты из нее) дают лишь кратковременный подъем сил, сменяющейся агрессивным чувством голода. В противоположность, правильное питание с обилием медленных углеводов овощей и круп дают долгое насыщение. Ешьте больше овощей. Содержащиеся в овощах клетчатка и пищевые волокна положительно влияют на функции кишечника и снижают чувствительность организма к инсулину. При этом не только свежие, но даже замороженные овощи имеют в своем составе множество различных витаминов и минералов. Старайтесь употреблять овощи не только в виде листьев зеленого салата. Правильное питание невозможно без большого количества обычных овощей — моркови и тыквы (источники витамина А), шпината (источник витаминов группы В, витамина Е, калия и железа) и сладкого перца. Выясните, нет ли у вас пищевой аллергии. Симптомы непереносимости глютена, сложного белка пшеницы и прочих злаковых, выражены слабо и достаточно неявно — метеоризм, неприятные ощущения при пищеварении, постоянная усталость, снижение иммунитета, нарушение обмена веществ, набор веса в области живота. Аллергия на глютен встречается лишь у небольшого количества людей — однако важно знать, входите ли вы в их число. Если входите, то отказ от хлеба и прочих мучных продуктов существенно улучшит ваше самочувствие и позволит избавиться от лишнего веса даже без диеты и упражнений.

Точный состав разнообразного, сбалансированного и здорового питания зависит от индивидуальных особенностей (таких как возраст, пол, образ жизни и степень физической активности), культурного контекста, имеющихся местных продуктов и обычаев в области питания. Однако основные принципы здорового питания остаются одинаковыми. Основа здорового меню – не просто ежедневное собирание необходимой нормы калорий для обеспечения организма энергией, а сбалансированное сочетание белков, жиров и углеводов в каждый прием пищи. Роль правильного питания трудно переоценить, ведь от него зависит самочувствие человека, красота, сила и даже в какой-то мере хорошее настроение. С каждым годом проблема правильного питания становится все более острой. Люди уже давно забыли о том, что утоление голода – это обыкновенная жизненная потребность. На прилавках магазинов можно увидеть огромный ассортимент разнообразной еды, которая не только не приносит пользу, но и причиняет вред человеческому организму. Искусственные красители, глутамат натрия, ароматизаторы и другие «вредности», которых множество в современной пище, точно не добавят вам здоровья. Сбалансированное здоровое питание позволяет получать все необходимые минералы и микроэлементы Правильное питание – залог хорошего самочувствия, здорового внешнего вида и крепкого иммунитета.

БУ «Сургутская городская клиническая поликлиника №3»

12 причин, по которым стоит начать питаться здоровой едой уже сегодня (даже если вы не собираетесь худеть)

Ирина Гудым, диетолог.


Мы часто используем вес как единственный показатель здоровья. В Украине довольно много людей, страдающих лишним весом. Мы начинаем следить за питанием только тогда, когда хочется похудеть. Но и у стройных людей, которые питаются неправильно, могут возникать проблемы со здоровьем.

Это большая (и в то же время весьма распространенная) ошибка — ждать симптомов болезни и только после этого начинать питаться правильно. Мы ждем, пока наше давление не подскочит, пока мышцы и суставы не начнут ныть, пока на коже не появится сыпь, чтобы появился стимул переоценить свои привычки в еде.

Но чтобы начать питаться правильно, не обязательно доводить организм до болезни. Есть минимум 12 причин перейти на здоровую пищу прямо сейчас.

1. Красивая кожа

Один из первых признаков нехватки минералов и витаминов, обезвоживания или дефицита полезных жиров — это проблемы с кожей. Избегая продуктов, которые вызывают аллергию или к которым у вас повышенная чувствительность (и при этом правильно питаясь), вы поможете организму избавиться от акне, экземы, крапивницы и других заболеваний кожи.

2. Поддержка иммунной системы

Что будет, если отправить солдат на войну без необходимой экипировки? Если вы не получаете необходимые витамины и минералы, вашей иммунной системе будет сложно защитить организм от инфекций, бактерий и вирусов.

3. Заряд энергии

Сегодня так много уставших людей — и не все из них спят меньше нормы. Качественное питание жизненно необходимо для наполнения энергией, без которой мы не можем работать, учиться, даже отдыхать с семьей. К сожалению, в большинстве своем люди питаются продуктами, которые в конечном итоге лишают нас энергии (например, к ним относятся сахар и обработанные зерновые, «каши за одну минуту»).

4. Сила разума

Каждый периодически бывает невнимателен или неусидчив. Правильное питание поможет сконцентрироваться. Пополнив рацион витамином В, вы заметит, что соображать получается быстрее.

5. Победить рак, не допуская его

Мы уделяем много внимания проблеме лечения рака, хотя избежать его гораздо легче. Проявления многих видов рака (рак груди, рак толстой кишки и т.д.) можно не допустить, и в некоторых случаях этого добиваются с помощью правильного питания.

6. Быстрое восстановление

Если вы занимаетесь спортом, то точно знаете, что после каждой тренировки организму нужно восстановиться. Потребляя правильные аминокислоты, витамины и минералы можно сократить время восстановления между тренировками, что, соответственно, позволит вам работать над собой чаще и активнее.

7. Засыпайте легко

Многие люди, страдающие бессонницей, не получают необходимых минералов (например, магния) или правильных аминокислот (таких как триптофан). Для крепкого сна важен и режим питания, и рацион.

8. Будьте внимательны к своему сердцу

Украина находится на первом месте среди стран Европы по смертности от заболеваний сердца. Существует множество доказательств того, что наш рацион имеет существенное влияние на здоровье сердца и сердечнососудистой системы. Один из лучших способов позаботиться о сердце — избегать сахара в чистом виде и трансжиров. Лучше заменить их на фрукты, здоровые виды жира и «хорошие» источники белка.

9. Избавьтесь от мышечной боли и боли в суставах

Если боль в мышцах и суставах возникает из-за ревматоиднго артрита, спортивной травмы или рассеянного склероза, проблемы и проявления заболеваний можно в значительной степени уменьшить, перейдя на правильную диету. Необходимо избегать продуктов, которые вызывают воспалительный процесс в суставах (помидоры, картофель, баклажаны и т.д.), и также пить достаточно воды.

10. Выйдите из депрессии

Причиной депрессии может быть не только психологическая травма, но и химический дисбаланс. И этот дисбаланс можно исправить, устранив тем самым и его «психологические» последствия. В рационе обязательно должны присутствовать вещества, из которых состоят нейромедиаторы.

11. Прекращайте голодать

Полезной едой насытиться гораздо проще. Кроме того, вы не чувствуете сильного голода в перерывах между приемами пищи. Нездоровая еда заставляет нас чувствовать себя все более и более голодными, что приводит к перееданию.

12. Вы заслуживаете отличного самочувствия

Это, пожалуй, самый веский повод питаться правильно. Благодаря здоровому рациону Вы чувствуете себя лучше физически и психологически. Здоровье — это возможность заниматься тем, что любишь. Но невозможно обладать хорошим здоровьем без качественного и полноценного питания.

еще 10 причин питаться правильно • INMYROOM FOOD

Переход на правильное питание — это маленькая победа над собой, которая требует больших усилий. Ведь вокруг нас поджидает столько соблазнов. В век гастрономического изобилия осознанно отказывать себе в чем-то действительно крайне сложно. 

Как правило, чтобы перейти на правильное питание, человек должен иметь сильную мотивацию. Для многих таким стимулом становится желание избавиться от лишних килограммов. Однако это не единственный повод наконец-то приобрести полезные пищевые привычки. 

В новом обзоре мы нашли для вас еще 10 достойных причин, почему следует начать правильно питаться уже сегодня. 

1. Вы станете счастливей

Во-первых, это маленькая победа над собой, что всегда приятно. А, во-вторых, правильное питание и в самом деле способствует нашему счастью. Когда вы перестанете нагружать организм трансжирами и прочими вредными продуктами питания, увидите, что самочувствие заметно улучшилось. А это не может не радовать. Забудьте про хроническую усталость и продолжительную депрессию!

2. Улучшится мозговая деятельность

Доказано, что трансжиры в виде фастфуда и прочей жирной пищи, а также вредные калорийные сладости снижают мозговую активность. С возрастом такое питание может привести к серьезным проблемам с памятью, концентрацией и умственной деятельностью в целом. Чтобы этого избежать налегайте на рыбу, орехи, овощи и фрукты. 

3. Энергии станет больше

Простые углеводы насыщают организм лишь на небольшой промежуток времени. Затем аппетит разгорается с новой силой. Если вы питаетесь правильно, то энергии вам хватит на целый день. Включите в рацион сложные углеводы (крупы, цельнозерновые продукты), белки (мясо, птица, рыба, яйца, молочная продукция) и полезные жиры (орехи, рыба, оливковое масло). 

4. Вас ждет полноценный крепкий сон

Нормализация питания неминуемо приводит к улучшению общего самочувствия. Вы ощутите это в максимально короткие сроки. Сон станет гораздо крепче и спокойнее. А полноценный отдых — это залог крепкого здоровья. Чтобы усилить положительный эффект от правильного питания, старайтесь ложиться спать до полуночи. 

5. Стресс станет редким гостем

Конечно, совсем избавиться от стресса современный человек не может. Даже если в психологическом плане вы подкованы, и ничто не способно вас сломить, организм все равно будет испытывать некий дискомфорт. Например, под воздействием неблагоприятной экологической обстановки. Однако правильное питание поможет минимизировать последствия такого стресса, так что появляться его симптомы будут не так уж и часто. 

6. Высокий иммунитет гарантирован

Правильное питание способствует укреплению иммунитета. Это абсолютный факт. Вы становитесь главным помощником своего организма и дарите ему витамины, минералы и другие полезные вещества вместо трансжиров и простых углеводов. В результате все органы начинают работать более слаженно и эффективно, а иммунитет повышается. 

7. Сердечно-сосудистая система будет работать лучше

Для того чтобы сердце и сосуды работали лучше, необходимо включить в рацион много полезных жиров. К ним относятся орехи, рыба, оливковое масло, авокадо. Эти продукты содержат в своем составе ценные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые принимают участие во всех важных процессах организма. Они также помогают снизить содержание вредного холестерина в крови. 

8. Кости станут крепче 

Натуральный йогурт на завтрак, стакан молока или кефира в течение дня, горсть творога — все это положительно влияет на состояние ваших костей. Чтобы они были крепкими, необходимо снабжать организм кальцием. Кстати, молочная продукция также нормализует микрофлору кишечника. 

9. Продолжительность жизни увеличится 

Если вы делаете все, чтобы быть здоровым, то ваш организм вас обязательно за это отблагодарит. Правильное питание снижает риск развития многих заболеваний, а это значит, что качество и продолжительность жизни заметно увеличиваются. 

10. Кожа будет сиять 

Мы — это то, что мы едим. Каждый слышал эту фразу, но понимают ее не все. Продукты, которые мы употребляем в пищу, влияют не только на состояние нашего здоровья, но и на внешний вид. Питайтесь правильно и не забывайте пить достаточное количество чистой воды. Ваша кожа станет матовой и будет сиять изнутри!

Сочинение Правильное питание

Как часто мы слышим, что нужно питаться правильно? Об этом твердят нам родители, тренера и даже учителя. Но на самом деле, что такое правильное питание? И на сколько оно важно в действительности?

Правильное питание — это основы здоровья. Это фрукты, овощи, мясо и различные молочные продукты. Овощи и фрукты содержат так необходимые организму витамины и клетчатку. В мясе можно найти белок, в рыбе фосфор. А молоко, сыр, кефир и прочие подобные продукты насыщают организм кальцием. Именно поэтому правильное питание так необходимо каждому человеку.

Ведь питаясь чипсами, бургерами и конфетами, наш организм не получает необходимых для него веществ. Он теряет свою силу и могущество, становится слабым и подверженным вирусам и болезням. Даже красота постепенно уходит от нас вместе с неправильными продуктами. Фаст фуд и прочая еда быстрого приготовления вредит нашему здоровью. Конечно, никто не запрещает ее есть. Просто нужно знать меру и отдавать предпочтение правильному сбалансированному питанию.

Недаром при похудении тренера советуют употреблять только полезную пищу. Она содержит минимум жиров и множество витаминов. В совокупности с регулярными упражнениями, правильное питание способно существенно подтянуть фигуру человека и помочь ему сбросить лишний вес.

Поэтому даже нет смысла спорить о полезных свойствах правильного питания. Оно определенно имеет большую роль в жизни каждого человека.

Еще несколько лет назад я не верила в правильное питание и не считала, что ему нужно следовать. Я питалась исключительно фаст фудом. И, конечно, это все откладывалось на моем животе и ляжках в виде толстого слоя жира. В конце концов это дошло до стадии, граничащей с сахарным диабетом и гастритом. Именно тогда я твердо решила переходить на здоровую пищу. Я съедала в день полкилограмма фруктов и овощей, утром и вечером пила молоко. Я полностью исключила из своего рациона блюда быстрого приготовления. От сладкого я полностью отказаться не смогла, но существенно снизила его потребление вплоть до одной чашки кофе в день. Даже сахара я теперь клала меньше. Спустя полгода мой вес и здоровье пришли в норму. И теперь я твердо уверена, что правильное питание имеет свое место в каждом доме. Это важно не только для фигуры и здоровья, но и для красоты.

Сочинение 2

В последние годы все большее внимание людей уделяется здоровью и правильному питанию, как одной из его неотъемлемых составляющих. Это важно, учитывая, насколько актуальны проблемы людей, связанные с избыточным весом.

Следует понимать, что правильное питание – это не отказ от всех блюд в пользу только овощей и фруктов. Это, в первую очередь, сбалансированное питание, способствующее снижению веса, оздоровлению организма. Необходимо рационально подходить к составлению своего рациона, учитывая суточную норму калорий, а также, процент белков, жиров и углеводов.

Важно не забывать о витаминах, микро и макроэлементах, полезных кислотах – все это человек получает из пищи, но главное, комбинировать их так, чтобы продукты отлично усваивались и были сочетаемыми. Медики не рекомендуют в один день отказываться от всех любимых продуктов, из-за того, что слишком велик риск, не продержаться на подобном питании длительное время и съесть слишком много вредных продуктов. Целесообразно просто сократить их количество в разумных пределах, чтобы человек понимал, что не испытывает каких-то существенных ограничений, но тем не менее, практически вся его система питания является правильной и отвечает нормам.

Далеко не каждому человеку с легкостью удается придерживаться системы правильного питания – наиболее это характерно спортсменам и людям, следящим за своим весом или желающим избавиться от лишних килограмм.

Благодаря интернету каждый приверженец здорового образа жизни с легкостью найдет для себя множество рецептов «правильных» блюд, необходимых для того, чтобы разнообразить меню, и в результате, получать от еды большее удовольствие.

Таким образом, я считаю, что правильное питание играет важную роль в жизни каждого человека, позволяя ему, тем самым, оставаться здоровым, улучшать свой внешний вид, питать организм, достаточным количеством полезных веществ, сокращая вредные. Даже если человек слишком сильно занят на работе или его постоянно отвлекают какие-то важные дела, ни в коем случае, не следует забывать о питании, иначе такая забывчивость может сыграть с человеком злую шутку с серьезными последствиями.

Правильное питание

Человек является частью окружающего его мира и поддерживает свое существование благодаря трем компонентам окружающей среды: воздуху, воде и пище. Концепция воздуха и воды, а также проблемы их качества хорошо известны ученым и всем остальным, однако с едой это более постоянные количества, и возможность влияния на индивидуальной основе более существенна.

Пища — это самая тесная связь человека как вида с природой и универсальный модулятор его физиологического состояния и состояния здоровья, кроме того, пища является тем параметром нашего существования, который лучше и наиболее полно может контролировать каждый.

Рациональное или правильное питание — это широкая концепция, которая включает в себя все диетические методы и средства, способные обеспечить наше здоровье как в профилактических, так и в лечебных целях. В этом смысле оптимальное питание, как физиологическая норма и лечебное питание как часть процесса лечения, составляет здоровое питание.

Рациональное питание основано на нескольких принципах:

  • уметь выбирать подходящие продукты с полным составом;
  • учитывать щелочно-кислотный баланс организма;
  • учитывать ферментативные возможности пищеварительной системы, то есть правильно сочетать питательные вещества с целью достижения оптимального пищеварения;
  • уметь выполнять некоторые дополнительные условия: медленное пережевывание пищи, частое употребление небольшого количества пищи, короткие перерывы во время еды, избегание стресса и умственной перегрузки и т. д.

Выбор пищи для человека на первый взгляд кажется достаточно индивидуальным и определяется такими критериями, как вкусовые предпочтения, укоренившиеся предпочтения в еде с детства, национальные особенности кухни, модные пристрастия и, что не менее важно, цены на продукты питания.

Тем не менее, существует научный подход к выбору продуктов, которые считаются анатомией и физиологией пищеварительной системы человека, биологической достаточностью пищи, способами обработки и сочетанием отдельных продуктов. Большинство людей осознают важность рационального питания, но значительно реже соблюдают его правила. Питание обеспечивает согласованность во внутренней среде организма и поддерживает нормальный уровень жизненных процессов: роста, развития и функций органов и систем. Тем не менее, никакие программы по улучшению здоровья или снижению веса не будут успешными без практики каких-либо вариантов спорта, без упражнений и движений. Нужно сочетать правильную диету с хорошо сбалансированным комплексом гимнастических упражнений.

Рассуждение

Нам с детства все твердят, что нужно правильно питаться. Но в чем же оно заключается?

Здоровое питание заключается в выборе продуктов, которые будут приносить пользу для нашего организма, а именно насыщать, давать силы как на протекание всего биологических процессов, так и на физические способности человека. Польза заключается не только в энергии, но и в насыщении организма полезными веществами и витаминами.

Для растущего организма показан белок, его очень много содержится в мясе курицы, свинины, говядины. Для подростков необходимо употреблять молочнокислые продукты: молоко, сыр, творог, кефир, в них содержится большое содержание кальция, что благоприятно влияет на развитие опорно-двигательной системы. Полезна еще и рыба, в ней содержится фосфор, который необходим для энергичного образа жизни. А углеводы — помогают нашей умственной деятельности поддерживать свою работу, дает энергию. К углеводам относится: шоколад, мучное, крупы, овощи, бобовые. А еще нужно пить как можно больше жидкости — это вода, компот, соки, бульон, я всегда с собой ношу бутылку с водой, она часто меня выручает.

От правильно сбалансированного рациона человек не будет набирать избыточную массу, а если часто употреблять фаст фуд: бургеры, газированные напитки, картошку фри, то велика вероятность обзавестись лишним весом. Тем более в фаст фуде нет полезных веществ, которые бы помогали нашему организму, в них наоборот много углеводов и жиров, которые неблагоприятно влияют на сосуды организма, в них могут образоваться жировые бляшки.

Я предпочитаю питаться домашней пищей, потому что, когда я питаюсь полезной едой, я чувствую легкость, нет болей в животе. Тем более я активно занимаюсь футболом, мне нельзя набирать избыточный вес, иначе мне будет сложнее бегать, атаковать ворота соперника.

Многие мои друзья не задумываются о здоровье, могут питаться фаст фудом каждые выходные, порой даже родители их одобряют. Но я-то знаю, что надо задумываться о своем будущем. Я хочу прожить жизнь, не зная бед в желудочно-кишечном тракте, хочу быть полон энергии и сил. Если я буду здоров, я добьюсь всех своих целей в жизни. Ведь самое ценное, что у на сесть — это наше здоровье, нужно ценить его и укреплять различными процедурами: спортом, закаливанием, особенно правильным питанием. Всегда нужно помнить: в здоровом теле — здоровый дух!

Также читают:

Картинка к сочинению Правильное питание

Популярные сегодня темы

  • Сочинение на тему Как стать взрослым?

    Всем детям очень хочется побыстрей стать взрослыми. Сам знаю! Когда тебя считают маленьким, то ничего интересного нельзя. Ни машину водить, ни зарплату получать… А взрослые считают, что интересное

  • Сочинение по картине Назаренко Церковь Вознесения на улице Неждановой в Москве 9 класс

    «Церковь Вознесения на улице Неждановой» — это известная картина русской художницы, нашей современницы — Татьяны Назаренко. Центральное место в картине занимает церковь, освященная в честь Вознесения Господня

  • Речь и манеры Плюшкина в поэме Мертвые души

    В поэме Мёртвые души Н.В.Гоголь, создавая собирательные образы помещиков, желал продемонстрировать пороки общества того времени. Наиболее детально проиллюстрирована жизнь последнего из посещенных Чичиковым помещиков, Плюшкина.

  • Сочинение Мечты сближают людей

    Вероятно, мечты все-таки являются индивидуальным свойством каждого человека. Хотя могут быть похожими или даже вообще идентичными, к примеру, такие мечты как разбогатеть или стать популярным

  • Сочинение Мое любимое дерево (Береза, Яблоня)

    Весна особенно красива, когда все вокруг зацветает и благоухает ароматами первого цветения. Природа многим одарила человечество, и цветами и деревьями.

Почему важно правильно питаться сочинение. 13 предложений​

Our health depends on our eating. Food provides us with the energy that we spend with physical exertion. Update and development of the organism at the cellular level directly depends on the products that we use. The body needs to receive a sufficient number of nutrients every day: proteins, carbohydrates, fats, vitamins, minerals, trace elements.

Proper nutrition is a mandatory point of a healthy lifestyle and a guarantee of stable functioning of the body as a whole.

Everyday diet should be diverse and full. Freshness of products is very important. It is necessary to monitor the volume of food intake. Each person’s portion varies, depending on age, health status, gender, and equipment. Cereals, fruits and vegetables, fish, meat, eggs, dairy products, nuts, salt, sugar, fat, should be present in the diet. A balanced diet should become a way of life. You should refuse to give up snacks and fast food.

Thoroughly chew food, do not swallow large chunks. It is strictly forbidden to drink food with water. You can eat everything, but in moderation. Overeating and incompatibility of products leads to a disruption of metabolism, diabetes and obesity. It is very appropriate to say Socrates: «We do not live in order to eat, but eat in order to live.»

Здоровое питание

От того как мы питаемся зависит наше здоровье. Пища обеспечивает нас энергией которую мы тратим при физических нагрузках. Обновление и развитие организма на клеточном уровне напрямую зависит от продуктов которые мы употребляем. Организму необходимо каждый день получать достаточное количество питательных веществ: белки, углеводы, жиры, витамины, минералы, микроэлементы.

Правильное питание — это обязательный пункт здорового образа жизни и залог стабильного функционирования организма в целом.

Каждодневный рацион должен отличаться разнообразием и быть полноценным. Важна свежесть продуктов. Следует следить за объёмом порций принимаемой пищи. У каждого человека порция разная, зависит от возраста, состояния здоровья, пола, комплектации. В рационе должны присутствовать зерновые культуры, фрукты и овощи, рыба, мясо, яйца, молочные изделия, орехи, солью сахар, жир. Сбалансированное питание должно стать образом жизни. Следует отказаться отказаться от перекусов и фаст-фуда.

Тщательно пережевывать пищу, не глотать большими кусками. Категорически запрещено запивать еду водой. Кушать можно все, но в умеренном количестве. Переедание и несовместимость продуктов приводит к нарушению обмена веществ, сахарному диабета и ожирению. Здесь очень уместно высказывание Сократа: «Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить».

продолжить с темой «Еда»

вернуться к списку тем топиков

Сочинение 2

В последние годы все большее внимание людей уделяется здоровью и правильному питанию, как одной из его неотъемлемых составляющих. Это важно, учитывая, насколько актуальны проблемы людей, связанные с избыточным весом.

Следует понимать, что правильное питание – это не отказ от всех блюд в пользу только овощей и фруктов. Это, в первую очередь, сбалансированное питание, способствующее снижению веса, оздоровлению организма. Необходимо рационально подходить к составлению своего рациона, учитывая суточную норму калорий, а также, процент белков, жиров и углеводов.

Важно не забывать о витаминах, микро и макроэлементах, полезных кислотах – все это человек получает из пищи, но главное, комбинировать их так, чтобы продукты отлично усваивались и были сочетаемыми. Медики не рекомендуют в один день отказываться от всех любимых продуктов, из-за того, что слишком велик риск, не продержаться на подобном питании длительное время и съесть слишком много вредных продуктов. Целесообразно просто сократить их количество в разумных пределах, чтобы человек понимал, что не испытывает каких-то существенных ограничений, но тем не менее, практически вся его система питания является правильной и отвечает нормам.

Далеко не каждому человеку с легкостью удается придерживаться системы правильного питания – наиболее это характерно спортсменам и людям, следящим за своим весом или желающим избавиться от лишних килограмм.

Благодаря интернету каждый приверженец здорового образа жизни с легкостью найдет для себя множество рецептов «правильных» блюд, необходимых для того, чтобы разнообразить меню, и в результате, получать от еды большее удовольствие.

Таким образом, я считаю, что правильное питание играет важную роль в жизни каждого человека, позволяя ему, тем самым, оставаться здоровым, улучшать свой внешний вид, питать организм, достаточным количеством полезных веществ, сокращая вредные. Даже если человек слишком сильно занят на работе или его постоянно отвлекают какие-то важные дела, ни в коем случае, не следует забывать о питании, иначе такая забывчивость может сыграть с человеком злую шутку с серьезными последствиями.

Эссе на тему “Что такое здоровое питание”

В своём реферате мы попытаемся ответить на следующие вопросы: «Что такое здоровое питание?», «Что такое сбалансированное питание?», «Роль белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, витаминов и воды в питании человека», «Как правильно питаться?», «Генномодифицированные продукты и их влияние на организм человека», «Как влияет употребление фаст-фудов на наш организм?», «Вегетарианская диета – это добро или зло? Плюсы и минусы вегетарианской диеты», «Дробное питание», рассмотрим рекомендации по здоровому питанию, а также проведём социальный опрос у жителей города Кирова, села Шурма и города Минеральные Воды.

Итак, что такое здоровое питание? Здоровое питание – это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний.

Питание – процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для поддержания жизни, здоровья и работоспособности. При правильном питании человек меньше подвергается различным заболеваниям и легче с ними справляется. Рациональное питание имеет также профилактическое значение для предупреждения преждевременного старения. При желудочно-кишечных, сердечнососудистых и других заболеваниях специально составленный рацион и режим питания являются одним из лечебных назначений.

Внимание!

Если вам нужна помощь с академической работой, то рекомендуем обратиться к профессионалам. Более 70 000 экспертов готовы помочь вам прямо сейчас.

Расчет стоимости Гарантии Отзывы

Питание должно быть организовано таким образом, чтобы оно обеспечивало гармоническое развитие и слаженную деятельность организма. Для этого пищевой рацион должен быть по количеству и качеству сбалансирован с потребностями человека соответственно его профессии, возрасту, полу. Физиологические потребности организма зависят от множества условий. Большинство этих условий постоянно меняется, так что точно сбалансировать питание на каждый момент жизни практически невозможно. Но организм обладает специальными регуляторными механизмами, позволяющими использовать из принятой пищи и усваивать необходимые питательные вещества в таком количестве, которое ему требуется в данный момент. Однако регуляторные приспособительные способности организма имеют определенные пределы: они ограничены в детском и пожилом возрасте. Кроме того, многие пищевые вещества, например, некоторые витамины, незаменимые аминокислоты, человеческий организм не в состоянии образовать в процессе обмена, они должны поступать с пищей, иначе возникают болезни, связанные с неполноценным питанием.

Сбалансированное питание – это питание, обеспечивающее организм необходимыми ему пищевыми веществами в правильных соотношениях. Согласно современным представлениям правильная жизнедеятельность организма человека зависит от соблюдения определенных взаимоотношений между различными факторами питания, каждый из которых принимает участие в обмене веществ.

Основой концепции сбалансированного питания является наличие зависимости между усвоением пищи и степенью сбалансирования ее химического состава. Большое значение имеют незаменимые компоненты пищи (пищевые вещества, которые не могут образовываться в организме) – незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, входящим в состав жиров, витамины и минеральные вещества.

Роль белков в питании. Источниками белков в питании являются пищевые продукты животного и растительного происхождения: мясо, молоко, рыба, яйца, хлеб, крупа, а также овощи и фрукты. По своему химическому составу и по питательной ценности белки неодинаковы. Составными частями белков являются более простые химические соединения – аминокислоты, от количества которых и от их сочетания друг с другом зависит питательная ценность белка.

Наиболее полноценными белками являются белки продуктов растительного происхождения. Но и среди продуктов растительного происхождения имеются источники достаточно ценных белков. Так, крупы содержат от 6 до 16% белков, причем наиболее ценные белки содержатся в гречневой крупе, в овсянке, рисе и некоторых бобовых, особенно в сое. В овощах и фруктах всего 1,2 – 1,5% белков, но при достаточном потреблении овощей и картофеля и эти белки имеют значение в питании человека. Белки картофеля и овощей, особенно капусты, содержат жизненно необходимые аминокислоты в таких же соотношениях, как белки животного происхождения. Таким образом, чем разнообразнее продукты питания человека, тем больше он получит с пищей белков достаточно высокого качества, а, следовательно, и достаточное количество жизненно необходимых аминокислот.

Потребность в белках у человека зависит от его возраста, вида деятельности, от состояния организма. От количества и качества белков зависит рост и развитие растущего организма. Потребность ребенка в белках зависит не только от возраста, но и от состояния организма, от перенесенных инфекционных заболеваний и от условий питания с первых месяцев жизни. Дети, отстающие в физическом развитии, нуждаются в больших количествах белков, чем дети развивающиеся нормально.

В питании самых маленьких детей количество белков животного происхождения достигают почти 100%, для детей от 1 года до 3 лет – 75%, для всех детей и подростков это количество не должно быть ниже 50%. Взрослому человеку необходимо, чтобы количество белков из животных продуктов составляло не менее 30%. Необходимо, чтобы белки были в правильных соотношениях с другими пищевыми веществами – с углеводами, жирами, витаминами. При отсутствии или недостаточном содержании в пище углеводов, жиров или витаминов в организме значительно усиливаются процессы расщепления белков, и рекомендуемые нормы суточного потребления белков могут оказаться недостаточными. В организме человека и животных происходит непрерывное окисление веществ, или, как принято говорить, горение. “Горючим”, или энергетическим материалом служат главным образом углеводы и жиры, в меньшей степени белки.

Роль жиров и углеводов в питании. Жиры в организме отлагаться в виде жировых запасов в так называемых жировых депо: подкожной клетчатке, сальнике; иногда жир откладывается в некоторых внутренних органах, например в печени, почках Отложение жира в организме происходит не только за счет жиров пищи, но также и при обильном углеводном питании (мучные изделия, крупы, овощи, сахар и т. п.) в результате перехода углеродов в жиры. При обильном белковом питании также откладываются значительные количества жира. Следовательно, жир в организме может образоваться и из белков пищи.

Избыток жиров снижает усвояемость пищи, в частности ее белков, а также приводит к образованию в организме большого количества ядовитых веществ. Однако и слишком малое количество жиров сказывается на качестве пищи, ее вкусе и тоже приводит к снижению усвояемости всех пищевых веществ. Кроме того, жиры являются единственным источником жирорастворимых витаминов, которые играют очень важную роль в процессах жизнедеятельности организма. Поэтому недостаток жиров в пищи может вызвать серьезные нарушения в обмене веществ. В зависимости от общей калорийности пищи взрослому человеку рекомендуется потреблять в сутки от 75 до 110г жира, причем не менее одной трети должно быть животных жиров, главным образом молочного жира. Кроме жиров животного происхождения, в пищевом рационе обязательно должны быть представлены и растительные жиры, т. к. они содержат очень ценные для организма вещества, так называемые жирные ненасыщенные кислоты (олеиновую, линолевую, арахидоновую и т. д.).

В связи с тем, что жиры обладают более высокой калорийностью, нежели белки и углеводы, наличие жира дает возможность регулировать объем пищи. При замене жиров углеводами объем пищи увеличивается, т. к. для сохранения калорийности пищи приходится брать углеводов в два с лишним раза больше, чем жиров. В условиях севера жиры играют особо важную роль – они дают возможность повысить калорийность пищи, не увеличивая значительно ее объема.

Источниками углеводов в питании служат главным образом продукты растительного происхождения – хлеб, крупы, картофель, овощи, фрукты, ягоды. Из продуктов животного происхождения углеводы содержаться в молоке (молочный сахар). Пищевые продукты содержат различные углеводы. Крупы, картофель содержат крахмал – сложное вещество (сложный углевод), нерастворимое в воде, но расщепляющееся под действием пищеварительных соков на более простые сахара. Во фруктах, ягодах и некоторых овощах углеводы содержаться в виде различных более простых сахаров – фруктовый сахар, свекловичный сахар, тростниковый сахар, виноградный сахар (глюкоза) и др. Эти вещества растворимы в воде и хорошо усваиваются в организме. Растворимые в воде сахара быстро всасываются в кровь.

Целесообразно вводить не все углеводы в виде сахаров, а основную их массу вводить в виде крахмала, которым богат, например, картофель. Это способствует постепенной доставке сахара тканям. Непосредственно в виде сахара рекомендуется вводить лишь 20-25% от общего количества углеродов, содержащихся в суточном рационе питания. В это число входит и сахар, содержащийся в сладостях, кондитерских изделиях, фруктах и ягодах.

Если углеводы поступают с пищей в достаточном количестве, они откладываются главным образом в печени и мышцах в виде особого животного крахмала – гликогена. В дальнейшем запас гликогена расщепляется в организме до глюкозы и, поступая в кровь и другие ткани, используются для нужд организма. При избыточном же питании углеводы переходят в организме в жир. К углеводам обычно относят и клетчатку (оболочку растительных клеток), которая мало используется организмом человека, но необходима для правильных процессов пищеварения.

Роль витаминов в питании чрезвычайно велика; как и все пищевые вещества, они совершенно необходимы организму и имеют большое значение в процессах обмена веществ. Если человек не получает с пищей какого-либо одного или нескольких витаминов, то в организме возникают серьезные нарушения, так называемые авитаминозы. Значительные нарушения могут возникнуть и в тех случаях, когда в организм длительное время поступает недостаточное количество витаминов.

Роль минеральных веществ в питании. Минеральные вещества, входящие в состав организма, непрерывно расходуются им, причем размеры этих трат зависят от вида деятельности, условий работы, состояния организма и т.п. Если пища человека разнообразна, то в ней в достаточном количестве содержаться все необходимые минеральные вещества (соли кальция, фосфора, магния, железа, меди, калия и др.).

Внимание!

Если вам нужна помощь с академической работой, то рекомендуем обратиться к профессионалам. Более 70 000 экспертов готовы помочь вам прямо сейчас.

Расчет стоимости Гарантии Отзывы

Соли кальция и фосфора являются главнейшими составными частями костной системы; фосфор, кроме того, входит в состав нервной и других тканей. Лучшими источниками кальция являются молоко, молочнокислые продукты, сыворотка молока, сыр. Фосфор поступает в организм с продуктами животного и растительного происхождения и хорошо всасывается в кишечнике, причем фосфорные соединения, получаемые с продуктами животного происхождения (печенка, мозги, мясо, сыр, яйца), используются значительно лучше и оказывают благоприятное действие на нервную систему, особенно при напряженной умственной работе. Соли кальция и магния имеют большое значение для правильной работы сердечной мышцы и вообще всей мышечной системы. К числу источников солей магния относятся ржаной хлеб, крупы, отруби. Соли калия способствуют выведению воды через почки и регулированию содержания воды в тканях. Это особенно важно при сердечной слабости и повышенном кровяном давлении, а также при нарушениях сердечно сосудистой системы. Источником солей калия являются различные овощи, например капуста, картофель. Соли железа входят в состав красящего вещества крови (гемоглобина) и способствуют переносу кислорода от легких к тканям, а соли меди имеют большое значение для процессов кроветворения. К продуктам, богатым железом относится говядина, яичный желток, ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола, печенка, почки и др. Большое значение для организма имеет также поваренная соль, которую многие привыкли считать только вкусовым веществом. Если организм в течение длительного времени не получает поваренной соли, то это вызывает серьезные болезненные явления – головокружения, обмороки, расстройство сердечной деятельности и т.п. Но и избыточное потребление соли отражается на состоянии сердечно-сосудистой системы, работе почек и других органов.

Роль воды в питании. Ни одна живая клетка не может существовать без воды. Вода входит в состав всех органов и тканей организма. Организм взрослого человека на 60-65% состоит из воды. Все процессы, протекающие в организме связаны с наличием воды, с растворимыми в ней веществами. Известно, что человек может существовать длительное время (месяц и больше) без пищи, но при отсутствии воды он погибает через несколько дней. Значительное количество воды содержится в пищевых продуктах, в готовых блюдах, кроме того, вода употребляется в виде питья. Установлено, что все количество воды, получаемое за сутки человеком с пищей и питьем, в среднем равно 2-2,5 л. Это количество воды и надо считать дневной нормой для человека. Не рекомендуется употреблять излишнее количество воды, так как обильное питье вызывает усиленную работу сердца и почек.

К сожалению, мы не всегда употребляем натуральные и полезные продукты. А современные магазины просто наполнены генномодифицированными продуктами. Генетически модифицированная пища — это продукты питания, полученные из генетически модифицированных организмов (ГМО) — растений, животных или микроорганизмов. Продукты, которые получены при помощи генетически модифицированных организмов или в состав которых входит хоть один компонент, полученный из продуктов, содержащих ГМО, также могут считаться генетически модифицированными, в зависимости от законодательства страны. Об опасности, которую представляют собой генетически модифицированные продукты, слышали все. Но в чем именно проявляется эта опасность, объяснить сложно: с одной стороны – информации не густо, а с другой – и сам вопрос не достаточно хорошо изучен. В данном случае все мы с вами выступаем в роли подопытных кроликов, поскольку эксперимент ставится в режиме реального времени и прямо на людях. В многочисленных докладах говорится о том ощутимом вреде, который наносят ГМ-продукты здоровью человека. В частности возможно возникновение аллергических реакций, угнетение иммунной системы человека. Могут быть выявлены различные расстройства обмена веществ. Известно, что в Швеции, где трансгенные продукты запрещены к реализации, только 7% населения болеет аллергией, тогда как в США, где такая пища в широком доступе (и даже не имеет специальной маркировки) доля аллергиков — 70,5%. Значительная разница, не так ли?

На основании многочисленных наблюдений было выявлено, что потребление ГМ-продуктов негативно отражается и на детском организме.Поэтому, начиная уже с 2004 года, в ряде европейских стран полностью запрещено использование ГМО в продуктах, предназначенных для питания детей до 4-х лет. Не отстает от Европы и Россия. Московская городская дума на своем заседании поддержала федеральный законопроект, требующий запрета на применение ГМО в производстве продуктов детского питания. В результате длительного потребления продуктов, содержащих ГМО, может развиться устойчивость патогенной микрофлоры человека к антибиотикам, что в свою очередь приведет к возникновению трудностей при лечении различных заболеваний, вплоть до невозможности их излечения. ГМ-продукты могут вызвать в дальнейшем различные мутации в организме человека, а также привести к онкологическим заболеваниям. Так давайте задумаемся о том, следует ли покупать продукты, содержащие ГМО, или же всё-таки будем читать состав продукта, прежде чем его купить?

Слово «фаст-фуд» (fast food) в переводе в английского обозначает «быстрая еда». Поэтому правильно называть так любое блюдо, которое молниеносно готовится, сервируется и так же быстро съедается. Существует несколько разновидностей фаст-фуда.

  • Во-первых, это те блюда, которые готовятся в ресторанах или передвижных косках быстрого питания. Сюда входят картофель-фри, картофель с наполнителями, бюргеры хот-доги, разогретая пицца, шаурма и другие подобные кушанья.
  • Во-вторых, к фаст-фуду следует отнести все продукты быстрого приготовления, которые можно просто развести водой: лапшу, картофельное пюре, супы и каши.
  • В-третьих, фаст-фудом являются всевозможные мелкие закуски, продающиеся в киосках и магазинах: чипсы, сухарики, орешки, печенье, поп-корн. Этот список можно и продолжить. Но в целом фаст-фуд – это то, что можно съесть на ходу, почти не отрываясь от дел.

В пищевой промышленности для изготовления полуфабрикатов, жареной картошки, чипсов, попкорна и др. фаст-фуда используют так называемые транс-жиры. Они существенно отличаются от тех, которые лежат у нас в холодильнике. Это жиры для пищевой промышленности, а не для домохозяек. И одно из главных требований к ним – дешевизна. Вид у них не всегда аппетитный. Самое неприятное, что они обычно содержат транс-изомеры жирных кислот. В них молекулы сломанные, перекрученные. Ну, как если вы возьмёте резиновую куклу и скрутите её, как мокрое бельё: руки вперёд, ноги назад, голова вывернута. Тарнс-жиры для нас фактически ксенобиотики, то есть в природе мы с ними практически не сталкиваемся. Они встраиваются в наши молекулы, нарушают их конфигурацию. Транс-жиры хуже холестерина: способствуют развитию атеросклероза, провоцируют рак груди у женщин (на 40% выше заболеваемость среди любительниц продуктов с транс-жирами), ухудшают качество спермы у мужчин, до бесплодия. Плохо влияют на иммунитет, способствуют развитию всяческих опухолей. И американцы, наконец, сообразили, что нужно указывать содержание транс-жиров на упаковках. На упаковке пишут: «cholesterol free», это признак здорового, профилактического продукта. Транс-жиров в нём – и не сосчитать. И этот «здоровый» продукт опаснее, чем холестеринсодержащий. Фаст-фуд вообще не для человека. В стакане колы сахара, как в 6-7 кусочках рафинада. Даже отъявленные сладкоежки столько в чай не кладут.

Вегетарианство сегодня – это слаженная система диетического питания, которую человечество придумало не просто так. Для кого-то вегетарианская диета является разновидностью диетического питания с целью нормализовать свой вес, подкорректировать фигуру. Также вегетарианством называют стиль жизни, когда люди сознательно отказываются от продуктов животного происхождения.

Вегетариа́нское пита́ние связано с совокупностью аспектов, касающихся здоровья, и в качестве диеты имеет возможные преимущества и недостатки. В частности — получение организмом необходимых витаминов, минералов и незаменимых аминокислот из растительной или лактоово-вегетарианской пищи.

Основные преимущества вегетарианской диеты:

  • более редкое распространение таких заболеваний и недугов, как ишемическая (коронарная) болезнь сердца, ожирение(избыточный вес),гипертония (повышенное давление), повышенный уровень холестерина в крови, диабет 2-го типа, аппендицит, требующий хирургического вмешательства, некоторые виды рака
  • насыщенность углеводами, жирными кислотамиомега-6, клетчаткой, каротиноидами, фолиевой кислотой, витамином C, витамином E, калием и магнием;
  • как правило, умеренное содержание насыщенных жирных кислот, холестеринаи животного белка;
  • термическая обработка продуктов, использующиеся в приготовлении вегетарианскоих блюд, обычно не вызывает образования канцерогенныхвеществ.

Недостатки вегетарианской диеты: Для полноценного вегетарианского питания недостаточно просто исключить из диеты мясо и другую пищу животного происхождения, необходимо заменить её на пищу схожую по пищевой ценности и правильно спланировать диету. При неправильно спланированной вегетарианской диете у вегетарианцев возможен дефицит белка, железа, кальция, жирных кислот омега-3, витамина D, витамина B12 (обычно получаем в достатке лактовегетарианцами) и цинка.

Дробное питание — не диета, не лечебный курс, как может показаться. Это прием пищи не по привычной схеме — завтрак, обед, ужин — а питание небольшими порциями пять-шесть раз в день.

Правила дробного питания:

  • Дневной рацион делится на 5-6 порций.
  • Количество калорий в каждом приеме пищи должно быть примерно равным.
  • Размер порций тоже важен. Он не должен превышать размер ладони либо объем одного стакана.
  • Перерыв между приемами пищи в течение дня не должен превышать 4-4.5 часа.

У такого дробного питания много плюсов:

  • Дробное питание, состоящее из 5-6 приемов пищи, легко вписывается в любой режим и позволяет составить сбалансированное меню.
  • Примерно равное количество калорий, поступающих в организм регулярно, с перерывом, не превышающим 4.5 часов. позволяет избежать чувства голода с последующим перееданием.
  • Небольшие порции способствуют уменьшению размеров желудка, что тоже приводит к уменьшению чувства голода.

Рекомендации по здоровому питанию:

  • Внимательно следите за калорийностью продуктов и массой тела. Так Государственный научно-исследовательский центр профилактической медицины (ГНИЦПМ) рекомендует снижение избыточного веса при показателе Индекса массы тела большем, чем 27 кг/м2.
  • Ограничивайте получение энергии из жиров. Насыщенные жиры (животные, твердые растительные жиры) — должны составлять до 1/3 потребляемых жиров, остальные 2/3 жиров должны быть ненасыщенными, жидкими жирами. При употреблении молока и молочных продуктов, следует отдавать предпочтение продуктам с пониженной жирностью. Старайтесь не употреблять пищу, содержащую транс-жирные кислоты.
  • Стремитесь к увеличению доли фруктов, овощей, цельных зёрен, бобовых и орехов в ежедневном рационе. Именно из этой пищи следует получать 50-60 % всей энергии.
  • Примерно треть хлеба, круп, муки в рационе должны составлять продукты, обогащенные микронутриентами.
  • Ограничивайте употребление простых углеводов (сахара, меда, сладких газированных напитков) — не более 30-40 г в сутки.
  • Ограничивайте употребление поваренной солии употребляйте только йодированную соль.
  • Старайтесь обеспечивать организм витаминамив физиологических количествах, в том числе антиоксидантами (витамины А, С, Е),фолиевой кислотой. В случае, если ваш рацион не включает достаточное количество витаминов из пищи, можно периодически принимать поливитамины и дополнительно витамин D.
  • Консультируйтесь с врачом на темы диет, доверяйте только диетам, разработанным авторитетными здравоохранительными учреждениями.
  • Старайтесь ужинать за 2-4 часа до сна.
  • Не переедайте! Как сказал А.П.Чехов: “Встав из-за стола голодным – вы наелись. Если вы встаёте наевшись – вы переели. Если встаёте переевши – вы отравились”.

Итак, подводя итог, мы провели социальный опрос у жителей города Кирова, села Шурма (Уржумский район), города Минеральные Воды (Ставропольский край) и получили следующие результаты:

ВопросДа(%)Нет(%)Иногда/Немного(%)Место проведения соц.опроса
1Много ли вы знаете о здоровом питании?781012Киров
74260Минеральные Воды
8479Шурма
2Важно ли оно для вас?8929Киров
71290Минеральные Воды
511534Шурма
3Придерживаетесь ли вы его?7867Киров
71290Минеральные Воды
86140Шурма
4Часто ли Вы употребляете фаст-фуды, посещаете такие заведения, как Макдоналдс?311257Киров
174637Минеральные Воды
0970Шурма
5Читаете ли Вы состав продукта, прежде чем его купить?332146Киров
283537Минеральные Воды
154738Шурма
6Часто ли вы едите жирную пищу?611227Киров
174142Минеральные Воды
12088Шурма
7Любите ли Вы овощи?9208Киров
9730Минеральные Воды
9802Шурма
8Часто ли Вы их покупаете (употребляете)?13681Киров
9730Минеральные Воды
9820Шурма
9Часто ли у Вас бывают боли в области живота?85015Киров
95635Минеральные Воды
177013Шурма
10Много ли друзей в Вашей компании придерживаются здорового питания?51490Киров
18820Минеральные Воды
731710Шурма
11Ваше учебное заведение пропагандирует ли здоровое питание, проводит ли мероприятия по ознакомлению с последствиями употребления нездоровой пищи?64360Киров
57430Минеральные Воды
53470Шурма

Согласно проведённому социальному опросу, мы сделали вывод о том, что в сёлах и городах, лишённых таких заведений как Макдоналдс, KFC и т.д. население питается более полезной пищей, старается употреблять в пищу больше овощей и фруктов и, наоборот, не употреблять жирную пищу и фаст-фуды, следовательно, здесь встречается всего лишь небольшой процент людей, имеющих нарушения пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта. Исходя из данных таблицы, мы видим, что не во всех учебных заведениях пропагандируют здоровое питание. Так почему бы нам не начать с этого? Мы считаем, что в наших силах именно сегодня в школах, ССУЗах и ВУЗах твердить о том, как важно следить за тем, чем мы питаемся; как можно больше употреблять в пищу фрукты и овощи; стараться не употреблять фаст-фуды и продукты, содержащие ГМО!

Правильное питание

Человек является частью окружающего его мира и поддерживает свое существование благодаря трем компонентам окружающей среды: воздуху, воде и пище. Концепция воздуха и воды, а также проблемы их качества хорошо известны ученым и всем остальным, однако с едой это более постоянные количества, и возможность влияния на индивидуальной основе более существенна.

Пища — это самая тесная связь человека как вида с природой и универсальный модулятор его физиологического состояния и состояния здоровья, кроме того, пища является тем параметром нашего существования, который лучше и наиболее полно может контролировать каждый.

Рациональное или правильное питание — это широкая концепция, которая включает в себя все диетические методы и средства, способные обеспечить наше здоровье как в профилактических, так и в лечебных целях. В этом смысле оптимальное питание, как физиологическая норма и лечебное питание как часть процесса лечения, составляет здоровое питание.

Рациональное питание основано на нескольких принципах:

  • уметь выбирать подходящие продукты с полным составом;
  • учитывать щелочно-кислотный баланс организма;
  • учитывать ферментативные возможности пищеварительной системы, то есть правильно сочетать питательные вещества с целью достижения оптимального пищеварения;
  • уметь выполнять некоторые дополнительные условия: медленное пережевывание пищи, частое употребление небольшого количества пищи, короткие перерывы во время еды, избегание стресса и умственной перегрузки и т. д.

Выбор пищи для человека на первый взгляд кажется достаточно индивидуальным и определяется такими критериями, как вкусовые предпочтения, укоренившиеся предпочтения в еде с детства, национальные особенности кухни, модные пристрастия и, что не менее важно, цены на продукты питания.

Тем не менее, существует научный подход к выбору продуктов, которые считаются анатомией и физиологией пищеварительной системы человека, биологической достаточностью пищи, способами обработки и сочетанием отдельных продуктов. Большинство людей осознают важность рационального питания, но значительно реже соблюдают его правила. Питание обеспечивает согласованность во внутренней среде организма и поддерживает нормальный уровень жизненных процессов: роста, развития и функций органов и систем. Тем не менее, никакие программы по улучшению здоровья или снижению веса не будут успешными без практики каких-либо вариантов спорта, без упражнений и движений. Нужно сочетать правильную диету с хорошо сбалансированным комплексом гимнастических упражнений.

Эссе «Что такое полезная еда»

В современном мире нам постоянно твердят, как важно правильно питаться. Я полностью согласна с этим утверждением. Здоровое питание — это залог здоровья, красоты, молодости и хорошего самочувствия.

В моей семье не принято употреблять фастфуд, консервы, полуфабрикаты, чипсы, есть много сладостей и пить газировку. Мама и папа заботятся о своем и моем здоровье, поэтому мы едим только полезные и натуральные продукты. По утрам мы любим есть кашу — овсяную, гречневую, кукурузную, а также яйца. Если хочется сладкого, я ем сухофрукты — курагу, изюм, чернослив. Они вкусные, при этом в них нет сахара, зато много полезных веществ.

В «Макдональдс» и другие рестораны быстрого питания мы не ходим, хотя несколько раз я пробовала еду оттуда, и мне она не понравилась. Эти рестораны пришли к нам из Америки, где очень многие люди страдают ожирением. Я считаю, что мы, русские, не должны брать с них пример. Лучше питаться простой и полезной пищей — кашей, овощами, мясом, творогом, молоком.

Также мы едим много овощей и фруктов. Как говорят ученые, это лучший способ зарядиться витаминами и минералами. Моя семья старается есть органические продукты, которые не обрабатывали пестицидами и другой «химией». Например, картошку, морковь, зелень и лук мы садим на даче сами, а яблоки, груши и сливы покупаем у знакомой бабушки, которая выращивает их в собственном саду. Только зимой приходится покупать фрукты в магазине. А еще я пью много воды: она хорошо утоляет жажду и улучшает обмен веществ.

Благодаря здоровому питанию я отлично себя чувствую и хорошо выгляжу. Очень здорово, что мои родители так ответственно подходят к вопросу питания. Ведь многие люди не понимают, как важно есть качественную еду, и потом вынуждены лечиться от различных болезней.

Сочинение на английском языке Диета/ Dieting с переводом на русский язык

Я очень люблю наш кабинет биологии, который не похож на другие учебные кабинеты в школе. В нем любят заниматься многие ребйта, потому что там очень интересно. Расположен кабинет на четвертом этаже. Перед ним — как будто небольшой сказочный лес. На деревьях сидят птицы, белки. Волк, оскалив зубы, смотрит прямо тебе в глаза. Никак не привыкнешь к тому, что это чучело, — такой он страшный.

Прохожу дальше и оказываюсь в самом кабинете. Рядами стоят, как и в других кабинетах, столы, стулья, на стене — большая коричневая доска. Но как непривычно и приятно видеть рядом с ними множество цветов, растений и аквариумов с рыбками!

Цветы стоят везде: на подоконниках, на полочках, на полу, на шкафах. Аквариумы кажутся подводными замками, вокруг которых тихо колышутся водоросли. Есть в нашем кабинете и лаборантская. В ней хранятся макеты, микроскопы, наглядные пособия. За столиком можно посмотреть журналы, газеты. Очень интересно поближе разглядеть заспиртованных животных, потрогать чучела птиц, рассмотреть коллекции, гербарии, поговорить об этом с учительницей биологии. Она так увлекательно проводит уроки в своем кабинете!

Из него не хочется уходить, возникает желание лучше учиться и побольше узнать о животных, птицах, насекомых и растениях. Мой любимый школьный кабинет сочинение-описание Сочинение на тему.

Отправить Рассказать Чирикнуть.

Food

Food plays an important role in our life. I can not imagine my life without food and water. This is the thing number one I think to be active, happy and hardworking.

I try to eat healthy food only. I do believe that if you feed your body with the healthy food, it will sure tell you “thank you” in many years.

Well breakfast I eat everyday. In the beginning I pushed myself to eat only healthy food: oatmeal, porridge, cereals, fresh juice and so on. After couple of weeks I liked that menu and now I eat only these products.

For lunch I prefer vegetables and fruit. I eat a lot of them and feel perfect.

For dinner I choose steamed vegetables and fish or chicken.

Sometime I want to eat junk food, but this can happen once in a month.

I enjoy a lot this kind of meal. It’s like my fuel to keep my body strong and to have energy. I noticed that my life has changed. My skin became more pure, I feel energy every day, my body is really thankful to me.

Many people unfortunately waste their life eating fast food and drinking soda, missing breakfast and keeping to strange diets.

Food has to be delicious, healthy, well-balanced and on time. There is a big variety of food in the shop today, but we have to be smart and choose right products. Supermarkets and firms, restaurants and fast foods make so much money today while offering all kind of products. I never believe to advertising on TV or in the shops, I choose natural products. Also I prefer to eat home-made food to any semimanufactures. Yes, it takes longer but it is much better and more delicious.

I think if you eat well, you will be always healthy, wealthy and fit.

Сочинение на тему: Особенности любовного конфликта в пьесе Горького «На дне»

Очень часто на уроках литературы и русского языка в школе задают сочинения на разные тематики, среди которых и сочинения рассуждения на тему добра. Сейчас и я напишу свое сочинение , где попытаюсь ответить на вопросы: что такое вообще добро, какой он добрый человек и будет ли мир лучше, если люди станут добрее? Добро — это одно из самых лучших качеств человека. Именно доброта делает людей человечнее и сердечнее. Добро — это светлое чувство, которое всегда вызывает ответную улыбку, несет людям радость, поднимает настроение.

Сочинение на тему современные Митрофанушки можно написать после знакомства с произведением Фонвизина под названием Недоросль. Именно там мы встречаемся с Митрофаном, которого в произведении называли ласкательно Митрофанушкой. Так кто же они, современные Митрофанушки в моем сочинении?

Илья Муромец — герой былин

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ТОП 10 ПРИВЫЧЕК ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ.

С другой стороны, получилось так, что непосредственные партнеры Бахтина по его кружкам настолько уступали ему по авторитету и таланту, что подлинного диалога с ними у Бахтина не вышло: сегодня историки практически все, сочинение на тему здоровое питание связано с этим кругом, склонны приписывать Бахтину. В том же году в Саранске вышла пптание книга, посвященная юбилею. В ходе следствия ему были предъявлены политические обвинения, напоминающие легендарные обвинения Сократу. С другой стороны, даже в тех классических текстах, которые подписаны им самим, часто заметно его желание вложить собственную, совершенно оригинальную философскую мысль в творчество своих героев — Достоевского и Рабле.

Сочинение на тему диета

Царица — воплощение зла, а царевна — это добро. Два противоположных образа, два разных характера, хотя обе были настоящими красавицами, но это единственное, что их объединяло. Еще и с болезненным самолюбием, ведь для нее было важно оставаться единственной красавицей и так оно было, пока не подросла царевна, которая была не просто красива, но еще и очень доброй, скромной, трудолюбивой. Видела царица своей соперницей царевну, юную девушку, а чтобы считаться единственной красавицей, царица идет на радикальные меры, приказывая служанке оставить царевну в лесу на растерзание лесным зверям. Что и было сделано, но богатыри приютили бедную девушку.

Войти на сайт

Поступок — это действие, за которое человек несет личную ответственность, выбранное им свободно, оно имеет как личностное, так и общественное значение. В своих поступках человек должен руководствоваться чувством такта. Такт — выбор формы и меры поступка, в котором возникшее в процессе межличностного общения противоречие разрешается наиболее целесообразно, с сохранением достоинства человека, расположенности и чуткости к нему. Главное назначение также — сохранить взаимную доброжелательность. Тактичные человек, к примеру, заметив ошибку, исправит ее незаметно, без привлечения внимания к ней или же оставит ее неисправленной, если она не затрагивает чьих-то интересов. В одних случаях такт требует умения избежать ошибочных действий, в других — «не заметить» чьей-то оплошности, в третьих — отвлечь внимание человека от неуместного действия или вопроса. Отсутствие такта — бестактность — может причинить другому человеку обиду, даже страдания досаду, неприятность, унижение достоинства , хотя «обидчик» и не питает к собеседнику недоброжелательности и даже уважает его. Нравственно несгибаемый человек в своих поступках не отступит от норм общепринятой морали, в основе которой лежит уважение, доброжелательность, чуткость, предусмотрительность к другому человеку.

На заметку педагогам

Сочинение на тему здорового питания помогает школьникам осознать, как важно вести правильный образ жизни. В нашем мире, где сети фастфудов растут как грибы, а полки магазинов завалены синтетической вредной едой, очень важно, чтобы ребенок как можно раньше научился выбирать качественную, полезную пищу и заботился о своем здоровье.

По текстам сочинений о правильном питании педагог может понять пищевые привычки детей, увидеть, привиты ли навыки здорового питания в их семьях. Важен и пример одноклассников: послушав рассказы о правильном питании, школьник может изменить свои пищевые предпочтения и начать вести здоровый образ жизни.

Примеры школьных сочинений на тему правильного питания

Здоровый образ жизни стал общемировым трендом за последние несколько лет. Все больше людей осознают, как важно есть правильную еду и соблюдать режим питания. Об этом предлагают поразмышлять и ученикам разных классов, как младших, так и старших. Ученики выражают свое мнение в мини-эссе, сочинении на тему «Правильное питание» или подготавливают доклад на уроке ОБЖ.

Сочинение «Что такое добро?»

Обучение — это очень интересный процесс, который отнимает большую часть времени и внимания. Кроме того, обучение формирует дальнейший жизненный путь, профессиональную деятельность и влияет на качество самой жизни в перспективе. Поэтому очень важно учиться именно там, где комфортно и где можно получить необходимую профессиональную подготовку. Мой университет отвечает всем критериям учебного процесса и студенческой жизни. Во-первых, он четвертого уровеня аккредитации, что означает его высокий статус и предоставления возможности получения дипломов магистра. Во-вторых, в моем университете очень разветвленная система учебных направлений. Я считаю, что это очень хорошо, ведь есть возможность подходящего выбора из многих вариантов. Кроме того, в таком случае есть возможность поступить на другое направление, параллельно обучаясь по основной специальности. Такая возможность очень полезна, так как в наше время иногда одного диплома не хватает для получения престижной работы, поэтому все больше студентов пытаются учиться сразу на нескольких кафедрах.

Мой любимый школьный кабинет (сочинение-описание)

На уроке нам сегодня задали интересную тему для сочинения — рассуждения, и это тема о милосердии и сострадании. Что же это такое и как я понимаю милосердие? Сейчас я и попробую раскрыть тему в своем мини сочинении. Рассуждая в своей работе на тему милосердия за 9 и 8 классы, хотелось бы сначала обратиться к самому определению данного понятия. В словаре это трактуется как готовность оказать помощь нуждающемуся, руководствуясь состраданием.

Почему нужно правильно питаться

Правильное питание — самая обсуждаемая тема в современном мире. Все, кто хоть немного к этому причастен, рассказывают, как правильно питаться, когда и что есть. Есть миллионы диет, систем питания и техник похудения, которые противоречат друг другу. В этом разнообразии люди уже запутались. Где правда, а где обычная попытка заработать?

Сегодня редакция «Так Просто!» делится с тобой мыслями Александра Дроженникова на счет всей сути правильного питания.

Почему нужно правильно питаться

Целитель выразил мысль, которая идет вразрез со всеми популярными принципами правильного питания. Дроженников считает, что у правильного питания есть только один принцип — меньше ешь и больше двигайся. И это всё, что нужно знать, просто в этом вопросе нужно держать правильный баланс.

© DepositPhotos

По мнению целителя, есть можно всё, ведь все продукты, которые к нам дошли, зачем-то нам нужны. А раз нужны, то употреблять их можно. Не стоит отказывать себе в том, к чему привык с детства. Любые запреты плохо влияют на человека. Можно есть и сахар, и кофе пить, даже с молоком, просто сохранять умеренность.

© DepositPhotos

Самое важное — ешь мало, меньше еды должно быть на твоей ложке и в твоей тарелке. Хочешь что-то из списка вредных продуктов, съешь это, только самую малость. Если не набивать организм под завязку, он со всем справится, а ты не поправишься. Наш организм — уникальная система, и не стоит ее недооценивать.

Целитель уверяет, что для похудения, здоровья и долголетия достаточно уменьшить количество еды и увеличить частоту физических нагрузок. Когда переел, больше подвигайся, увеличь нагрузку, можно сделать разгрузочный день на яблоках. И этого будет достаточно для того, чтобы поддерживать себя в форме.

© DepositPhotos

Еще один совет, который дает целитель, — отдавай предпочтение простой еде и дробному питанию. Лучше всего питаться много раз в день маленькими порциями, оставаясь слегка голодным после каждого приема пищи. Такой режим для организма самый комфортный.

Однако нужно учитывать и индивидуальные особенности организма, ведь не все могут есть по 6 раз в день. Если тебе хватает трех приемов пищи, ты чувствуешь себя комфортно, а желудок не противится, то ты делаешь всё правильно, не нужно запихивать в себя лишнюю еду.

© DepositPhotos

Нельзя постоянно себя принуждать и заставлять, а еще запрещать и ограничивать. Всегда нужно исходить из принципов личного комфорта. Это не значит, что раз тебе комфортно есть тоннами фастфуд и толстеть, то это нужно так и оставить, нет. Просто в крайности впадать не стоит, если тебе не подходят популярные программы питания и новомодные диеты, то попробуй всё упростить. Жизнь должна быть легкой и свободной.

© DepositPhotos

Ведь знаешь, самое важное, как говорит целитель, это не система питания и даже не режим тренировок, а то, как ты настроен на жизнь. Он рассказывает, что видел много долгожителей, которые не придерживались никаких диет, а еще видел сотни тех, кто придерживался всех правил, но так и не прожил слишком долго. Всё зависит от твоего настроя, а он должен быть оптимистичным.

© DepositPhotos

Важно быть счастливым и радоваться жизни. Тогда всё станет проще, вот увидишь. Разумные рамки, только посильные ограничения и позитивный настрой — вот залог счастья и долголетия. Все люди разные, не может быть универсального совета для каждого. Специалисты могут советовать, но принимать их советы или нет — решать тебе. Ты главный хозяин своей жизни и лучше всех понимаешь, что тебе нужно.

© DepositPhotos

Научись понимать и слушать свой организм. Это очень умная система, она сама подскажет, что нужно делать. Отталкивайся не от модных советов, а от своих ощущений. Когда прочитаешь следующий совет по правильному питанию, прежде чем начать действовать, спроси, хочешь ли ты этого. Это лишь одно из мнений, а уж окончательное решение принимать тебе.

В этом видео ты можешь услышать еще больше о правильном питании.

Чтобы сохранять оптимистичный настрой, нужно научиться вовремя справляться со стрессом. Недавно мы писали об упражнении Александра Дроженникова, которое поможет избавиться от раздражительности и хронического стресса.

А что ты думаешь об этой точке зрения? Расскажи нам в комментариях!

5 Преимущества здорового питания

Люди часто думают о здоровом питании как о диете. Это неправда. Здоровое питание — это не просто похудание, это означает улучшение физического и психологического состояния.

Здоровое питание — это баланс и обеспечение того, чтобы ваше тело получало необходимые питательные вещества, необходимые для правильного функционирования. Привычки здорового питания требуют, чтобы люди ели фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, жиры, белки и крахмалы. Помните, что здоровое питание требует не только того, чтобы думать о том, что вы едите и пьете, но также и о том, как это готовить.Для достижения наилучших результатов людям следует избегать жареных или обработанных продуктов, а также продуктов с высоким содержанием добавленных сахаров и солей.

5 главных преимуществ здорового питания

1. Потеря веса
Одна из основных причин, по которой люди придерживаются здоровой диеты, — это поддержание здорового веса или похудание. Здоровый вес сам по себе имеет множество преимуществ, но мы не будем вдаваться в подробности.

2.Здоровье сердца
Даже если вы молоды, вы должны думать о здоровье своего сердца, особенно учитывая, что их 92.1 миллион человек в США страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Привычки здорового питания могут улучшить здоровье сердца и предотвратить сердечные заболевания.

3. Крепкие кости и зубы
Если внимательно присмотреться, можно заметить, что многие пожилые люди используют зубные протезы, чтобы правильно есть и разговаривать. Здоровая диета может помочь людям быть уверенными в том, что у них крепкие зубы и кости сейчас и в будущем, тем самым предотвращая кариес и остеопороз.

4.Лучшее настроение и уровень энергии
«
Ты — то, что ты ешь». Если вы будете придерживаться здоровой и сбалансированной диеты, вы почувствуете себя лучше и полнее энергии. Кроме того, если вы едите какую-либо пищу, это означает, что ваше тело получает все питательные вещества, необходимые для правильного функционирования, что улучшит ваш энергетический уровень. Избегайте сладких продуктов и напитков, чтобы предотвратить скачок и падение уровня сахара.

5.Улучшение памяти и здоровья мозга
Здоровое питание увеличивает приток крови к мозгу, что помогает предотвратить такие заболевания мозга, как болезнь Альцгеймера, деменция и снижение когнитивных функций.

Это не значит, что вы не можете время от времени развлекать себя. Вы должны научиться прислушиваться к своему телу и обеспечивать его всем, что ему нужно. Время от времени можно есть пиццу, шоколад или газированные напитки, если вы не забываете о том, что едите изо дня в день. В Shift Workspaces мы заботимся о благополучии своих участников, поэтому поощряем здоровое питание, предлагая полезные закуски каждый день.

5 преимуществ здорового питания 7 июня, 2019Мэгги Смит

Употребление в пищу снотворных продуктов может помочь снизить тревожность

Не то, чтобы эти практики не были отличным способом снять стресс и справиться со стрессом, но поскольку они вроде как «крадут всеобщее внимание», если хотите, диета часто упускается из виду как часть картины борьбы со стрессом.

«Здоровая диета может уменьшить негативное воздействие стресса на ваше тело», — сказал Мэтью Дж. Кучан, доктор философии, старший научный сотрудник Abbott. «Здоровая диета создает прочную, более прочную основу для вашего тела, уменьшая окисление и воспаление, а также помогая уменьшить набор веса».

Конечно, особенно когда мы очень заняты и, следовательно, более подвержены стрессу, здоровое питание — определенно непростая привычка. Для многих приготовление здоровой пищи не всегда укладывается в плотный график, а ужины вне дома чаще всего являются нормой.

«Это обычно способствует менее здоровому питанию», — сказал Кучан. «Мы все знаем, как легко побаловать себя той богатой жирной пищей, которую мы так долго ждали, но обычно не исправляем для себя».

По этой причине включение в свой распорядок дня или недели привычки готовить здоровую пищу может значительно улучшить общий рацион и, в конечном итоге, привести к снижению уровня стресса.

«Домашнее питание обычно увеличивает вероятность того, что вы будете придерживаться здоровой диеты», — пояснил Кучан.«Один из способов упростить соблюдение здоровой диеты — держать под рукой свежие питательные продукты. Многие из них также можно хранить замороженными или сушеными — например, орехи, фрукты и злаки с высоким содержанием клетчатки».

Как именно здоровая пища снижает стресс?

«Стресс отрицательно влияет на кровяное давление и кровоток», — сказал Кучан. «Существует сильная взаимосвязь между колебаниями кровотока в головном мозге и здоровьем мозга и этими соединениями с течением времени».

Кучан объяснил, что

питательных веществ из здоровой пищи могут помочь улучшить кровоток в организме.

«Примеры питательных веществ, улучшающих кровоток, включают омега-3 (EPA и DHA), витамин E и полифенолы, содержащиеся в красном вине, чернике и темном шоколаде», — сказал Кучан. «Таким образом, здоровая диета имеет« каскадный эффект »на здоровье мозга, потому что, улучшая кровоток, также улучшается доставка основных питательных веществ в мозг. В соответствии с этим, физическая подготовка является одним из самых сильных« анти- факторы когнитивного снижения, и он действует, поддерживая здоровый приток крови к мозгу.«

Кучан объяснил, что

Омега-3 содержатся в рыбе, такой как лосось и тунец, а также обладают противовоспалительным действием. Вы можете найти витамин Е в таких продуктах, как семечки подсолнечника, миндаль, шпинат и авокадо.

Кучан также упомянул, что более поздние исследования раскрывают способность растительных соединений бороться со стрессом.

«Как полифенолы и каротиноиды, содержащиеся в таких продуктах, как зеленые листовые овощи и ярко окрашенный перец», — сказал он.

Кроме того, Кучан также указал на растущее количество исследований, указывающих на тесную связь между здоровьем пищеварительной системы и мозгом.

«Новые исследования показывают, что микробиом кишечника может влиять на организм, в том числе и на мозг», — сказал он. «Микробиом можно поддерживать, употребляя продукты, содержащие клетчатку, такие как бобы, овощи, злаки и йогурт».

Как правильно питаться на работе: 7 советов по здоровому питанию для офиса


7. Внимательное питание

«То, что мы едим, напрямую влияет на наш уровень энергии, концентрацию внимания и силу концентрации.Трудно на все 100% придерживаться здорового питания 100% времени. Обращая внимание на то, что мы едим и когда, и получая удовольствие от этого, мы можем позволить себе расслабиться и время от времени получать удовольствие. Постарайтесь применить правило 80/20 — большую часть времени делайте лучший выбор, который вы можете сделать, и удовольствие станет именно таким; вкусное угощение, а не норма. Ваша концентрация, уровень энергии и настроение пойдут на пользу », — говорит д-р Стелла.

Внимательность означает сосредоточение на настоящем моменте, при этом спокойно признавая и принимая свои чувства, мысли и телесные ощущения.Внимательное питание означает полное внимание к своей пище — когда вы покупаете, готовите, подаете и потребляете ее. Например:

  • Учитывайте ценность для здоровья каждого предмета, который вы добавляете в свой список покупок
  • Не ешьте из-за голода, так как у вас может возникнуть соблазн съесть больше, чем вам нужно
  • Начните с небольших порций, подождите и ешьте больше, если вам нужно
  • Оцените свою еду
  • Подумайте о цвете, текстуре, аромате и даже о звуках вашей еды, когда вы ее готовите и едите
  • Ешьте медленно, откусывая небольшие кусочки и тщательно пережевывая.Пауза между глотками
  • Не обязательно есть все на тарелке
  • Осуществите право сказать «нет»
    • Частью осознанного питания является принятие осознанных решений о том, что вы вкладываете в свое тело, а не лунатизм и нездоровое питание.
    • Как и с упражнениями, читов нет. Вы должны делать работу. А здоровое питание сводится к силе воли, а это может означать отказ. Подумайте о том, чтобы отказаться или сократить потребление пирожных, офисных угощений и еды на собраниях, например, печенья и пирожных.

Преимущества здорового питания на работе

Плохое питание не только влияет на наше здоровье, оно может повлиять на нашу работоспособность, отрицательно сказавшись на концентрации и уровне энергии, а также вызвать раздражительность, разочарование и нетерпение.

Он поможет вам понять правильное и сбалансированное питание и предложит советы о том, как оптимизировать свой рацион на работе, чтобы вы могли извлечь выгоду из его воздействия:

  • Улучшенная
    • Когнитивная функция
    • Иммунная система
    • Уровни энергии
    • Психическое здоровье
  • Снижение
    • Вероятность заболеваний, связанных с образом жизни, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания
    • Напряжение

Приняв приведенные ниже стратегии и тактики, вы встанете на путь повышения производительности труда, а также общего состояния здоровья и благополучия.

Прочтите нашу статью «Советы по здоровому питанию» и, для эмигрантов, «Сбалансированное питание за границей».

Чем может помочь Aetna International

Команда CARE

Aetna International выступает в качестве единого контактного лица, помогая участникам плана Aetna International получить доступ к необходимому уходу. Это включает в себя организацию госпитализации, подбор специалистов, а также предоставление рекомендаций медицинских экспертов, чтобы мы могли помочь вам советами о том, как составить и поддерживать здоровую диету.

Для получения дополнительной информации о комплексных услугах по поддержке здоровья и благополучия, доступных для участников, свяжитесь с одним из наших опытных консультантов по продажам.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о том, как команда CARE может поддержать вас и ваши личные цели в области здоровья

Aetna® является товарным знаком Aetna Inc. и защищен во всем мире регистрациями товарных знаков и соглашениями.

Здоровое питание для детей | Уход за детьми

Одна из самых важных вещей, которые вы делаете как родитель, — это помогать своим детям приучать их к здоровому питанию. Детям необходимо сбалансированное питание, включающее все 3 группы продуктов — овощи и фрукты, цельнозерновые продукты и белковые продукты.

Детям необходимо 3-х разовое питание и 1-3 перекуса (утром, днем ​​и, возможно, перед сном). Здоровые закуски так же важны, как и еда, которую вы подаете во время еды.

Лучшие продукты — цельные, свежие и необработанные — свежие фрукты и овощи, цельнозерновые, молочные и мясные; и домашние блюда.

Сахар и заменители сахара
  • Предлагайте продукты без добавления сахара или заменителей сахара. Ограничьте употребление рафинированного сахара (сахароза, глюкозо-фруктоза, белый сахар), меда, патоки, сиропов и коричневого сахара.Все они имеют одинаковое количество калорий, а также способствуют возникновению кариеса.
  • Заменители сахара, такие как аспартам и сукралоза, не добавляют калорий и не вызывают кариеса, но они намного слаще сахара и не имеют пищевой ценности. Они могут привести к привычке любить только сладкую пищу и помешать вашему ребенку привыкнуть к фруктам и овощам. Рекомендуется ограничить их в рационе ребенка.

Сок и вода
  • Предлагайте воду, когда ваш ребенок хочет пить, особенно между приемами пищи и закусками.
  • Ограничьте употребление сока одной порцией (125 мл [4 унций]) 100% несладкого сока в день.
  • Использование настоящих фруктов вместо фруктового сока добавляет в рацион вашего ребенка полезную клетчатку.
  • Иногда дети будут пить слишком много во время еды или между приемами пищи, из-за чего они чувствуют себя сытыми.

Натрий

Натрий — это минерал, поддерживающий необходимое количество жидкости в организме. Он также необходим для работы нервов и мышц. Но употребление слишком большого количества натрия может привести к повышению артериального давления, что увеличивает риск сердечных заболеваний.Натрий обычно называют солью.

  • Как можно чаще предлагайте ребенку здоровую пищу с низким содержанием натрия.
  • Обработанные и расфасованные продукты, как правило, содержат большое количество натрия.
  • Избыток натрия в детстве может привести к предпочтению соленой пищи, что в дальнейшем связано с ожирением и / или болезнями.
  • Используйте% дневной нормы (DV) на этикетках пищевых продуктов для сравнения продуктов. Ищите продукты с содержанием натрия менее 15% суточной нормы.
  • При выборе продуктов для ребенка помните о рекомендуемом потреблении натрия:
Возраст Адекватное потребление (мг / день)
(1 чайная ложка без горки поваренной соли составляет 2300 мг)
от 0 до 6 месяцев 110
от 7 до 12 месяцев 370
От 1 до 3 лет 800
от 4 до 8 лет 1000
От 9 до 13 лет 1200
14+ 1500

* Данные Национальной академии наук, инженерии и медицины

А жир?

Здоровые жиры содержат незаменимые жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6, которые не могут вырабатываться в организме и должны поступать с пищей.Готовьте с растительными маслами, такими как рапсовое, оливковое и / или соевое. Полезные жиры также содержатся в заправках для салатов, негидрогенизированном маргарине, ореховом масле (например, арахисовом масле) и майонезе.

Многие жиры, которые остаются твердыми при комнатной температуре, содержат больше транс- и насыщенных жиров, которые могут повысить риск сердечных заболеваний. Ограничьте потребление масла, твердого маргарина, сала и жира. Читайте этикетки и избегайте транс- и насыщенных жиров, содержащихся во многих покупных продуктах, таких как печенье, пончики и крекеры.

Ограничьте количество обработанных мясных продуктов, таких как сардельки и мясные закуски, которые также содержат много жира, натрия (соли) и нитратов (пищевых консервантов).

Ваша работа как родителя:
  • Установите регулярное время приема пищи и перекусов, подходящее для всей семьи. Разделите время приема пищи и ешьте со своими детьми.
  • Предлагайте сбалансированное и разнообразное питание из всех групп во время еды.
  • Предлагайте еду так, чтобы они могли легко ее приготовить. Например, порезать на кусочки или размять пищу, чтобы дети младшего возраста не подавились.
  • Помогите своим детям научиться пользоваться ложкой или чашкой, чтобы они могли есть самостоятельно.
  • Включите вашего ребенка в соответствующие возрасту приготовления пищи и сервировку стола.
  • Избегайте использования десерта в качестве взятки. Подавайте здоровые десерты, например стакан с фруктами или йогурт.
  • Покажите ребенку, как вы читаете этикетки, чтобы помочь вам выбрать продукты при совершении покупок.
  • Избегание ресторанов быстрого питания показывает вашим детям, как важно наслаждаться едой всей семьей и при этом есть здоровую домашнюю еду.

Работа вашего ребенка:
  • Выберите, что есть из продуктов, которые вы предоставляете во время еды и перекуса (а иногда это может означать, что вы не едите вообще).
  • Ешьте столько или меньше, сколько захотите.

Что делать, если мой ребенок разборчив в еде?

Не переживайте, если ваш ребенок отказывается от еды или еды. Не давайте им что-нибудь еще между приемами пищи, чтобы они поели. Они будут лучше питаться во время следующего приема пищи.

Не беспокойтесь, если ваш ребенок ест недостаточно. Если их вес и размер соответствуют норме, они, вероятно, получают то, что им нужно. Просто убедитесь, что вы предлагаете ребенку разнообразную пищу из всех пищевых групп, чтобы убедиться, что он получает нужные питательные вещества. Врач вашего ребенка будет следить за его ростом на регулярных приемах и сообщать вам, если есть какие-либо проблемы.

Аппетиты детей меняются ото дня к дню или даже от еды к еде. Поскольку у них маленький желудок, детям необходимо часто есть небольшие количества в течение дня.Дети знают, сколько еды им нужно, и будут есть столько, сколько нужно их организму.

Дополнительная информация в CPS

Проверено следующими комитетами CPS

  • Комитет питания и гастроэнтерологии
  • Консультативный комитет по государственному образованию

Последнее обновление: январь 2020 г.

Как часто мне нужно есть?

Существует так много противоречивых мнений о том, как часто и сколько нам нужно есть.Старший диетолог Руководства по здоровому питанию Роуз Карр преодолевает путаницу.

Большинство из нас слышали совет, что мы должны есть шесть раз в день небольшими порциями или есть каждые два-три часа, чтобы поддерживать метаболизм или даже ускорить метаболизм. Другие говорят, что закуски добавляют ненужные килоджоули, и нам просто нужно три хороших приема пищи в течение дня. Некоторые утверждают, что прием пищи после 18:00 (или 19:00 или 20:00) способствует накоплению жира. И вы, наверное, слышали старую поговорку: «Завтрак как король, обед как принц, а ужин как нищий».Но что обо всем этом говорит наука?

Хотя иногда есть психологические причины для приема пищи, такие как скука или беспокойство, а совместная трапеза является важным семейным или социальным событием, наша основная причина еды — обеспечить наш организм необходимыми питательными веществами. Это включает макроэлементы углеводов, белков и жиров, а также все различные витамины и минералы, необходимые нашему организму для оптимального функционирования.

Хотя мы говорим о конкретных суточных потребностях в этих питательных веществах, на самом деле нам не нужно одно и то же количество каждый день.Наши потребности в определенных питательных веществах можно уравновесить за несколько дней или даже за неделю. Это также относится к нашему потреблению энергии. То, как мы удовлетворяем наши потребности в питательных веществах с точки зрения объема и времени приема пищи, естественно, меняется изо дня в день, и это нормально.

Что происходит, когда мы едим?

После еды мы находимся в состоянии сытости, которое длится около трех часов, в зависимости от размера и состава нашей еды или закуски. За это время углеводы расщепляются на молекулы сахара, и уровень глюкозы в крови повышается.Когда уровень глюкозы в крови повышается, высвобождается гормон инсулин, который помогает использовать глюкозу по всему телу, а также накапливать излишки.

По мере того, как мы переходим в состояние постабсорбции, которое длится от трех до 18 часов после еды, происходит постепенное снижение циркулирующей глюкозы. За пределами определенного порога наш мозг посылает сообщения нескольким органам для производства и высвобождения гормонов, поэтому мы начинаем производить глюкозу из наших запасов и прекращаем дальнейшее высвобождение инсулина.

Таким образом, уровень глюкозы в крови поддерживается в определенном диапазоне.

Большинство из нас когда-либо будут испытывать только состояния сытости и пост-поглощенности. Но если мы не получаем пищу дольше 18 часов, происходят дальнейшие изменения в том, как энергия поступает и доставляется в наши клетки, и примерно через 48 часов без еды мы переходим в состояние голодания, которое снова отличается.

Чаще всего потребляется больше энергии?

Казалось бы, нет. Когда мы едим пищу, мы тратим немного энергии (килоджоули) только на ее переработку.

Работа, выполняемая нашими клетками в процессе пищеварения, абсорбции, транспортировки и хранения питательных веществ, использует энергию.Как правило, во время еды мы увеличиваем нашу базовую скорость метаболизма примерно на 10 процентов. Это называется термическим эффектом пищи.

Считалось, что если мы будем есть чаще, скажем, шесть раз в день, а не три, мы сможем поддерживать более высокий уровень метаболизма, тем самым сжигая больше энергии, и будет легче похудеть.

Но это предполагает, что эффект от еды небольшими порциями длится столько же, сколько эффект от еды большой. На самом деле, когда мы едим небольшую порцию пищи, нашим клеткам нужно делать не так много работы.Термический эффект пищи оценивается примерно в 10% от энергетической ценности (килоджоулей) пищи. Итак, на самом деле не имеет значения, как часто мы едим. Если мы едим меньше, эффект от этого приема пищи будет меньше.

Однако термический эффект меняется с тем, что мы едим. Белок имеет больший термический эффект (20-30 процентов), чем углеводы, а углеводы имеют больший термический эффект (5-10 процентов), чем жир (до пяти процентов). Таким образом, замена кекса с высоким содержанием углеводов и высоким содержанием жира на банку обезжиренного йогурта с его комбинацией белков и углеводов может не только снизить потребление килоджоулей, но и уменьшить воздействие килоджоулей.Также, вероятно, дольше будет приносить больше удовлетворения. Беспроигрышный вариант.

А как насчет всплеска энергии и резкого падения уровня глюкозы в крови?

У здоровых людей уровень глюкозы в крови строго контролируется. Хотя уровень глюкозы в крови действительно повышается после того, как мы едим углеводную пищу, так называемый скачок сахара или всплеск энергии — это преувеличение. Наше тело создано, чтобы справляться с повышением уровня глюкозы в крови после еды. Точно так же большинство из нас вряд ли испытает низкий уровень глюкозы в крови просто потому, что наш организм этого не допустит.

Могут быть некоторые люди, которые испытывают так называемую реактивную гипогликемию, когда употребление или употребление большого количества быстро перевариваемых углеводов, таких как большой сладкий напиток или огромный кусок павлова, повышает уровень глюкозы в крови выше нормы. Но реактивная гипогликемия встречается нечасто, и даже у людей, которые ее испытывают, обычно не бывает симптомов. В конце концов, ваше тело просто лучше работает на медленно действующих углеводах, таких как цельнозерновые, бобовые и фрукты.

А как насчет времени суток?

Существует множество наблюдательных исследований, показывающих, что люди, которые обычно завтракают, менее склонны к полноте.Считается, что те, кто завтракает, лучше питаются в целом. Исследование детского питания 2002 года показало, что дети, которые обычно завтракают дома, имеют более низкий индекс массы тела, чем те, кто этого не делает. Те, кто не завтракал дома, чаще употребляли нездоровые закуски, такие как мясные пироги, кондитерские изделия и безалкогольные напитки. Однако помните, что обсервационные исследования не объясняют причинно-следственные связи, они подчеркивают взаимосвязанные вещи.

Хотя термический эффект от еды невелик, два небольших исследования показали, что он сильнее утром, ниже днем ​​и еще ниже ночью.Другое исследование (с участием 867 человек) показало, что, когда люди ели большую часть дневной пищи утром, они ели значительно меньше в течение всего дня. Тем не менее, когда одни и те же люди съедали большую часть своего общего рациона в течение вечера, они ели больше в течение всего дня. Интересный материал, но мы не можем сказать, что эти эффекты точно применимы к вам.

Пожалуй, самое важное во время завтрака — это то, что вы едите. Сладкий пончик не прибавит вам здоровья и не удовлетворит вас надолго.С другой стороны, яйца на тосте или миска с овсяными хлопьями добавляют питательности и насыщения. Не существует жесткого правила, которое гласит, что вы должны прекратить пост, как только встанете. Некоторые люди просто не могут принять пищу, пока не проснутся час или два.

А как насчет детей?

Хотите верьте, хотите нет, но все мы родились с врожденной способностью регулировать свои энергетические потребности. К сожалению, на каком-то этапе нашей жизни им часто приходится злоупотреблять.

Многие исследования показали, что, когда младенцы и дети получают пищу с адекватным питанием, хотя количество пищи, потребляемой каждый день, будет широко варьироваться, в среднем их потребление удовлетворяет их энергетические потребности.Также важно помнить, что у малышей маленький живот, поэтому им нужно небольшими порциями еды и перекусов каждые два-три часа, чтобы получить всю необходимую им энергию.

Есть ли «голод»?

Доказательств пока немного, но есть некоторая связь между голодом и стрессом или гневом. Два гормона, выделяемые для повышения уровня глюкозы в крови, — это адреналин и кортизол, и эти же гормоны выделяются в стрессовых ситуациях. Еще есть нейропептид Y — химическое вещество, которое попадает в мозг, когда мы голодны.Он стимулирует прием пищи, воздействуя на рецепторы в головном мозге, включая рецептор Y1, который, наряду с другими функциями, помогает регулировать тревогу или гнев. Есть даже исследования, которые связывают самоконтроль с уровнем глюкозы в крови, предполагая, что контролировать свое поведение может стать труднее, когда мы голодны.

Хотя теория и интересна, возможно, мы не из-за низкого уровня сахара в крови придираемся к товарищам по работе. Остановитесь и подумайте, что еще происходит. Если мы не заботимся о себе, простое частое питание не поможет.

  • Слишком много стресса в моей жизни?
  • Достаточно ли я сегодня жидкости?
  • Было ли у меня больше кофеина, чем мое тело может справиться?
  • Сплю ли я столько, сколько мне нужно?
  • Достаточно ли свежего воздуха каждый день?
  • Я тренирую свое тело?

Неужели плохо быть голодным?

Мы живем в среде, где еда так легко доступна, что некоторые из нас забыли, что такое легкий голод. В этом случае не обязательно плохо снова войти в контакт со своим телом и сигналами, которые оно вам подает.Подумайте о шкале голода, когда на отметке три балла ваш желудок кажется пустым, а желание поесть сильное. Нам не нужно идти дальше этого голодного голода, когда мы с большей вероятностью сделаем более бедный выбор продуктов питания.

Сказав, что для некоторых людей прерывистое голодание — это способ достижения потери веса или контроля веса, и есть некоторые исследования, предполагающие, что оно может даже иметь преимущества в отношении показателей уровня глюкозы и липидов в крови в краткосрочной и среднесрочной перспективе, хотя долгосрочные исследования все еще нужны.Пост также используется в различных религиях. Эти методы голодания демонстрируют способность здорового организма регулировать уровень глюкозы в крови.

Что для меня лучше?

Суть в том, что мы все разные. Мы ведем разную жизнь по разному расписанию. Некоторые из нас ложатся спать к 9 часам вечера, а другие ложатся после полуночи. Некоторые люди встают утром с постели, чтобы потратить час на поднятие тяжестей, в то время как другие сидят за столом весь день, делая минимальные упражнения.

Некоторым очень активным людям нужно часто есть, потому что сам объем пищи и количество энергии, в которых они нуждаются, не могут быть обработаны всего за три приема пищи.Для среднего офисного работника это не проблема.

Если нас интересует потеря веса или поддержание веса, самым важным соображением является общее потребление энергии. Съедать больше еды, когда нам это нужно, а не перед сном, вероятно, полезно для всех.

Несмотря на то, что существуют исследования относительно того, лучше ли обильное питание небольшими порциями вместо двух или трех больших приемов пищи каждый день, по словам профессора питания и медицины Университета Отаго Джима Манна, «доказательства того, что нам следует есть, довольно скудны и не соответствуют действительности. все убедительно ».

«Исследования, проведенные Университетом Отаго, сравнивающие девять приемов пищи с трехразовым приемом пищи в день, показали, что когда килоджоули были одинаковыми, количество приемов пищи не имело большого значения», — говорит профессор Манн.

Там, где наука не поддерживает какое-то конкретное направление, все сводится к здравому смыслу. Лучшее количество приемов пищи каждый день — это то количество, которое вам подходит.

«Кажется, имеет смысл распределить потребление энергии в течение дня, и трех или более приемов пищи это можно сделать», — говорит он.

Почему диета и питание помогают вашему здоровью

Правильное питание важно для всех нас. Это помогает нам оставаться максимально здоровыми. Но многим из нас трудно нормально питаться каждый день.

Только одна треть жителей Ирландии съедает рекомендованное количество овощей, салатов и фруктов каждый день. Многие люди ежедневно едят менее здоровую пищу, такую ​​как шоколад, пирожные и чипсы.

В Ирландии 62% взрослого населения страдает избыточным весом или ожирением. Каждый четвертый ребенок в возрасте 7 лет имеет избыточный вес или страдает ожирением.

Преимущества здорового питания

Правильное питание снижает вероятность развития определенных заболеваний. Если у вас есть дети, вы с большей вероятностью передадите им хорошие привычки в еде.

Хорошие пищевые привычки могут привести к:

  • здоровой массе тела
  • снижению риска диабета 2 типа, сердечным заболеваниям и раку
  • здоровому уровню холестерина
  • улучшению самочувствия

диете, питанию и ваше тело

Пища состоит из питательных веществ.Белки, жиры и витамины — это типы питательных веществ. Ваше тело нуждается в правильном сочетании питательных веществ, чтобы быть здоровым и здоровым.

Различные продукты содержат разные питательные вещества. Ежедневный выбор смеси продуктов поможет вам получать все питательные вещества, необходимые для роста и здоровья. Вот что значит сбалансированное питание.

Продукты, содержащие одинаковые типы питательных веществ, сгруппированы следующим образом:

  • овощи, салаты и фрукты
  • цельнозерновые злаки и хлеб, картофель, макароны и рис
  • обезжиренное или обезжиренное молоко, йогурт и сыр
  • нежирное мясо, птица, рыба, яйца, бобы и орехи
  • жиры, спреды и масла

Пища также дает вам топливо (калории), необходимое вашему организму для работы.Если вы потребляете больше калорий, чем потребляете, вы набираете вес и набираете лишний вес. Если вы не потребляете достаточно калорий, у вас будет недостаточный вес. Либо вредно для вашего здоровья.

Как правильно питаться

Небольшие изменения в диете могут существенно повлиять на ваше здоровье сейчас и в будущем.

Связанная тема

Здоровое питание для семьи

Сохранение активности

Здоровое питание в сочетании с поддержанием активности может дать вам здоровый образ жизни и продлить вашу жизнь на годы.

Узнайте больше о том, как вести активный образ жизни и как фитнес может помочь вашему здоровью.

страница последний раз проверена: 30.01.2019
срок следующей проверки: 30.01.2022

Пять причин есть здоровую пищу, о которой вы, возможно, не знали · Границы для молодых умов

Абстрактные

Употребление здоровой пищи для общего здоровья вашего тела важно, но в молодости вы часто думаете о других вещах, таких как изменение климата и психическое здоровье. Интересно, что еда, которую мы едим, влияет на здоровье нашей планеты, наше психическое здоровье и наш сон! В этой статье мы говорим о пяти причинах, помимо здоровья вашего тела, чтобы есть здоровую пищу, согласно некоторым из последних научных данных.В конце статьи мы также предлагаем задание, чтобы попробовать его с семьей или школой!

Здоровое питание для нашего физического и долгосрочного здоровья

Мы знаем, что употребление здоровой пищи в подростковом возрасте жизненно важно для нашего роста и развития, а также для сохранения силы нашего тела и разума. Например, нам нужно есть разные виды питательных продуктов из каждой из пяти групп продуктов, чтобы получать достаточно макроэлементов и микроэлементов для хорошего здоровья и помочь нам снизить риск долгосрочных проблем со здоровьем, таких как болезни сердца, диабет и некоторые виды рака. [1].Сообщения общественного здравоохранения, такие как «Стремитесь к 2 и 5» в Австралии, напоминают нам ежедневно есть две порции фруктов и пять порций овощей, чтобы улучшить наше общее состояние здоровья. Все эти причины для того, чтобы есть здоровую пищу, важны, но когда взрослость кажется такой далекой, может быть трудно представить себе ваше долгосрочное здоровье! Итак, мы рассмотрели последние научные данные о влиянии нашего выбора продуктов питания на другие части нашей жизни. Ниже мы описываем науку, которая стоит за пятью другими причинами, по которым стоит есть здоровую пищу (рис. 1).Мы также предлагаем пять задач, которые вы можете попробовать со своей семьей или в школе!

  • Рис. 1. Пять других причин, по которым следует есть здоровую пищу, согласно последним научным данным.
  • Мы выбрали три вопроса об окружающей среде и устойчивости, потому что из исследований мы знаем, что молодые люди обладают высоким уровнем экологической осведомленности и могут разбираться в сложных экологических проблемах. Психическое здоровье и хороший сон также очень важны для молодых людей. Мы погружаемся в новейшие научные достижения, чтобы понять, может ли здоровая пища помочь улучшить эти пять областей!

Закон об изменении климата

Изменение климата — горячая тема и не зря! Наука ясна.Происходит изменение климата. Наша диета — то есть продукты, которые мы обычно едим, — может влиять на окружающую среду и здоровье нашей планеты. Нам действительно необходимы глобальные и правительственные действия по борьбе с изменением климата, но это не значит, что вы не можете внести свой вклад, выбирая продукты, которые улучшают здоровье нашей планеты, а также улучшают ваше здоровье (бонус!). Мы знаем, что если мы будем придерживаться диеты, состоящей в основном из продуктов растительного происхождения и меньшего количества продуктов животного происхождения, мы сможем улучшить свое здоровье и здоровье нашей планеты.

В недавнем научном исследовании изучалось влияние различных видов пищевых продуктов как на здоровье человека, так и на здоровье окружающей среды [2].Для проведения этого исследования ученые использовали статистические данные (расчеты), чтобы исследовать связи между 15 различными видами продуктов питания и пятью состояниями здоровья, связанными с диетой, и пятью видами воздействия на окружающую среду производства этих продуктов. Например, ученые изучали, может ли употребление овощей предотвратить сердечные заболевания и сколько парниковых газов выделяется при выращивании овощей. Они использовали большие наборы данных из других исследований, которые они объединили с помощью статистического метода под названием метанализ .Ученые обнаружили, что продукты, полезные для нашего здоровья, такие как овощи, фрукты, цельнозерновые, орехи и бобовые, также полезны для здоровья нашей планеты. То есть эти продукты не оказали большого воздействия на окружающую среду, например, на выбросы парниковых газов, землепользование, водопользование и два типа загрязнения питательными веществами. Пища, в больших количествах вредная для нашего здоровья, например красное мясо, оказывает наибольшее воздействие на окружающую среду. Например, плитка шоколада, выращенная в тропических лесах, вырубленных в лесу, может выделять больше парниковых газов, чем горстка орехов.Ученые пришли к выводу, что если мы будем есть больше продуктов, полезных для нашего здоровья, и меньше продуктов, вредных для нашего здоровья, мы сможем улучшить как собственное здоровье, так и здоровье нашей планеты!

Предел загрязнения пластиком

Каждый год мы покупаем более 2 миллионов тонн одноразовых пластиковых бутылок для напитков из-под сахара, и только 7% из них изготовлены из переработанного пластика. Это означает, что крупные компании, производящие сладкие напитки, такие как газированные напитки, спортивные и энергетические напитки, не используют переработанный пластик при производстве новых бутылок для напитков.Это способствует загрязнению пластиком и миллионам пластиковых бутылок, которые ежегодно попадают в наши океаны. Мы также знаем, что нам не нужны сладкие напитки в нашем рационе, потому что одна бутылка колы объемом 600 мл содержит 16 чайных ложек сахара без каких-либо других полезных питательных веществ, и они увеличивают риск проблем со здоровьем. Недавнее перекрестное исследование в Австралии показало, что каждый шестой подросток потребляет не менее 5,2 кг сахара каждый год только из сладких напитков! [3]. Подростки также пьют больше сладких напитков, чем взрослые.Таким образом, один из способов уменьшить загрязнение пластиком — это побудить вашу семью покупать и пить меньше сладких напитков.

Борьба с пищевыми отходами

Знаете ли вы, что люди тратят почти 33% всей продукции, которую мы производим каждый год? Это 1,3 миллиарда тонн продуктов питания. Сумасшедший, правда? В нашем мире есть миллионы детей и подростков, которым не хватает еды. Пищевые отходы используют ценные природные ресурсы нашей планеты и являются одним из основных факторов изменения климата. В новом исследовании, проведенном в США, учителей просили рассказать ученикам шестого класса об устойчивых продовольственных системах, обращая внимание на экологические последствия выбора продуктов питания и пищевых отходов [4].Затем ученики шестого класса должны были поделиться своими новыми знаниями о пищевых системах со своими сверстниками из седьмого и восьмого классов в рамках рекламной кампании кафетерия по сокращению пищевых отходов. Затем исследователи сравнили шестиклассников с учениками седьмого и восьмого классов. Они обнаружили, что шестиклассники ели больше фруктов и овощей и тратили меньше еды в конце исследования по сравнению с седьмыми и восьмыми классами. Это исследование показало, что информирование молодых людей о продовольственных системах может быть классным и интересным способом сократить количество пищевых отходов и побудить молодых людей есть больше фруктов и овощей!

Накорми свой мозг

Психическое здоровье — такая важная проблема для всех людей, но особенно для молодежи.По нашим оценкам, во всем мире 10–20% всех детей и подростков страдают психическими заболеваниями, включая депрессию и тревогу. Мы знаем, что 50% психических заболеваний начинаются до того, как молодому человеку исполнится 14 лет, а 75% — к 25 годам. Ученые изучают, как наша диета связана с психическими заболеваниями, такими как депрессия. Новые научные данные показывают, что хроническое воспаление может быть связующим звеном между диетой и депрессией.

Недавнее когортное исследование в Австралии показало, что западных моделей питания, и более высокий уровень жира в организме были связаны с большим количеством воспалений и психических заболеваний у подростков в возрасте 17 лет [5].Чтобы понять эту взаимосвязь, ученые проанализировали данные 843 подростков, когда им было 14 лет, а затем — 17 лет. Они использовали метод статистического анализа , чтобы понять, как диета, депрессия и воспаление связаны друг с другом. Их результаты показали, что употребление большего количества красного мяса, продуктов на вынос, полуфабрикатов и сладостей связано с повышенным риском проблем с психическим здоровьем, включая симптомы депрессии. Они обнаружили, что эта связь, скорее всего, вызвана употреблением в пищу слишком большого количества продуктов, которые увеличивают жировые отложения и вызывают еще большее воспаление.Они также обнаружили, что здоровая диета с большим количеством цельнозерновых, фруктов, овощей и рыбы потенциально может защитить нас от проблем с психическим здоровьем. Ученые также только начинают понимать, как продукты, которые мы едим, влияют на микробиом кишечника (кишечные микробы, обитающие в нашем кишечнике) и наше психическое здоровье. Да, наш кишечник может разговаривать с нашим мозгом! Это новая и захватывающая область исследований, так что следите за будущими исследованиями!

Получите больше ZZZ

Знаете ли вы, что жирафы спят всего 2 часа в день, а волосатые броненосцы могут спать 20 часов в день! Как молодые люди, мы знаем, что 8–10 часов сна в день могут помочь вам чувствовать себя хорошо, счастливыми и сосредоточенными.Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, связана ли ваша диета с хорошим ночным сном? Если вы не задумывались об этом, не волнуйтесь! Группа японских ученых недавно исследовала этот вопрос.

Ученые провели перекрестное исследование с использованием опроса о сне и диетическом поведении у 85 931 японского подростка [6]. Они обнаружили, что подростки с менее здоровым диетическим поведением, например, употребляющим больше нездоровой пищи, плохо спали. Важно помнить, что перекрестные исследования говорят нам, связаны ли разные вещи друг с другом, но они не могут сказать нам, что вызывает эти отношения.В этом исследовании ученые считают, что если мы не высыпаемся, это может повлиять на наши гормоны голода. То есть у нас больше тех, которые заставляют наш животик урчать, например грелин, и меньше тех, которые заставляют нас чувствовать себя сытыми, например лептина! Но необходимы дополнительные научные исследования, чтобы понять точные причины.

Сводка

Таким образом, можно сказать, что последние научные открытия сделали захватывающие выводы о том, что мы едим, и о том, как это влияет на нашу планету, психическое здоровье и сон (рис. 2).Часто оздоровительные программы, направленные на изменение пищевого поведения молодых людей, сосредоточены на долгосрочном здоровье вашего тела, что часто не очень мотивирует. Новые программы здравоохранения для молодых людей могут быть сосредоточены на пяти других причинах употребления здоровой пищи.

  • Рисунок 2 — Вызов!
  • Мы ставим три задачи, основанные на новейших научных достижениях, и предлагаем вам попробовать одно или все три вместе с семьей или школой.

Глоссарий

Метанализ : Изучение данных, полученных в результате множества отдельных исследований одной и той же темы, для лучшего понимания общей темы.

Cross-sectional Study : Группа людей, которые исследуют в определенный момент времени, чтобы понять, как воздействие связано с результатом.

Хроническое воспаление : Воспаление — это иммунная реакция нашего организма, когда мы больны, ранены или когда у нас есть вредные вторжения, такие как бактерии! Хроническое воспаление — это когда реакция нашего организма длится дольше, чем обычно.

Когортное исследование : Группа людей, которые исследуют в течение долгого времени, например, раз в год в течение 10 лет, чтобы понять, как воздействие, такое как употребление овощей, связано с исходом, например, сердечными заболеваниями.

Западные модели питания : Способ питания во многих западных странах, таких как Соединенные Штаты Америки, Великобритания, Канада и Австралия, с высоким содержанием жиров и обработанных пищевых продуктов.

Статистический анализ : Наука сбора, изучения и представления данных для выявления основных закономерностей и тенденций.

Конфликт интересов

Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могут быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.


Список литературы

[1] Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям. Австралийские диетические рекомендации — научные доказательства более здоровой австралийской диеты . Канберра, АКТ: Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям (2013 г.).

[2] Кларк, М. А., Спрингманн, М., Хилл, Дж., И Тилман, Д. 2019. Множественные воздействия пищевых продуктов на здоровье и окружающую среду. Proc. Natl. Акад. Sci. США . 116: 23357–62. DOI: 10.1073 / пнас.1906908116

[3] Скалли, М., Морли, Б., Нивен, П., Кроуфорд, Д., Пратт, И.С., и Уэйкфилд, М., 2017. Факторы, связанные с высоким потреблением безалкогольных напитков среди австралийских средних школ. школьники. Nutr общественного здравоохранения . 20: 2340–8. DOI: 10.1017 / S1368980017000118

[4] Прескотт, П.М., Бург, X., Меткалф, Дж. Дж., Липка, Э.А., Херритт, К., и Каннингем-Сабо, Л. 2019. Здоровая планета, здоровая молодежь: образование и продвижение продовольственных систем вмешательство, направленное на улучшение качества питания подростков и сокращение пищевых отходов. Питательные вещества 11: E1869. DOI: 10.3390 / nu11081869

[5] Одди, У. Х., Аллен, К. Л., Трапп, Г. С. А., Амброзини, Г. Л., Блэк, Л. Дж., Хуанг, Р. К. и др. 2018. Режимы питания, индекс массы тела и воспаление: пути к депрессии и проблемам психического здоровья у подростков. Иммунное поведение мозга . 69: 428–39. DOI: 10.1016 / j.bbi.2018.01.002

[6] Оцука Ю., Канейта Ю., Итани О., Осаки Ю., Хигучи С., Канда Х. и др. 2019.Связь между нездоровым питанием и нарушениями сна среди японских подростков: общенациональное репрезентативное исследование. Sleep Biol. Ритмы 17: 93–102. DOI: 10.1007 / s41105-018-0193-3

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *