Почему при похудении объемы уходят а вес стоит на месте: Вес стоит на месте, а объемы уходят

Вес стоит на месте, а объемы уходят

Юпитер, ты сердишься, значит ты не прав. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Худеющая, ты взвешиваешься, чтобы оценить прогресс. Известные истины, верно?

Вес – это не просто цифра на весах. Для множества женщин количество килограмм означает очень многое. Это самооценка, уверенность, готовность заботиться о себе и так далее.

Когда худеющая женщина встает утром на весы, а те сообщают ей, что она молодец и похудела, то так она до вечера и пробегает довольной ланью. А если весы покажут дополнительные сто грамм, «привес», как порой говорят в перманентно худеющих кругах, то настроение может оказаться испорченным на весь день.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Но что на самом деле означает наш вес? Насколько вообще нужно заморачиваться этим вопросом, если речь идет об отслеживании прогресса?

Анализ ответов на эти вопросы может позволить вам взглянуть на напольные весы, цифру на них и себя саму совершенно иным взглядом.

Правда о весе

Когда вы говорите о похудении, вы обычно имеете в виду… ну, похудение. Бедра, живот, руки, лицо, даже грудь. Но странное дело – нередко потеря веса никак не отражается на шкале весов. Или даже наоборот, весы говорят, что ушло аж 2 килограмма, и не врут, что актуально. А выглядите вы и чувствуете себя хуже, чем прежде.  

Можно худеть, теряя жир, а не мышечную массу – и тогда вес будет остаться практически прежним самым, а сантиметры на талии начнут уходить. И это здорово!

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Важно не «сбросить вес», а потерять жир, и понимание этой разницы может изменить то, как вы видите себя и свой прогресс.

Обычные весы показывают вашу массу, но не говорят вам, сколько в ней мышц, жира, воды, костей и органов. Вес бодибилдера может выбиваться за рамки здорового ИМТ из-за дополнительных мышц, но это не значит, что у него есть лишний вес, или что он «жирный». Важно понимать, что именно происходит с вашим телом, когда вы худеете, и не ожидать, что весы смогут доподлинно отразить то, что показывают зеркало и одежда.

Еще одна причина, по которой не стоит доверять весам: наш вес меняется в течении дня!

С утра до вечера, туда-сюда (иногда на целых 3 кило!) в зависимости от того, что и как часто мы едим и пьем, как часто ходим в туалет. И, конечно, разница особенно заметна, если мы склонны к отечности.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Если вы только-только начинаете худеть, весы могут навредить этому деликатному процессу. И отслеживанию тоже. 

Это может показаться нелогичным, но весы куда лучше помогают поддерживать вес, чем сбрасывать его.

Забывая о важнейших изменениях, которые весы не показывают, мы легко впадаем в уныние при виде цифр, что не меняются изо дня в день.

Мы можем становиться здоровее, метаболизм начинает работать активнее – но весы не покажут этого.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Сфокусируйтесь на силе и выносливости

Когда мы начинаем регулярно заниматься спортом, наши способности растут медленно, но верно.

Мы можем начать тренироваться всего по паре минут, с самыми легкими гантелями, но после нескольких тренировок тело адаптируется, позволяя поднимать больший вес, бежать дольше, идти дальше.

Новоприобретенные сила и выносливость означают, что мы делаем успехи. Как можно не гордиться этим достижением, даже если его трудно измерить?

Вес — это только один из аспектов прогресса

Во многих случаях даже не самый важный. К сожалению, для большинства из нас количество килограммов, сброшенных и имеющихся — определяющий фактор успеха или неудачи. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Использование веса в качестве единственной меры нашего успеха во многом похоже на покупку дома, основанную исключительно на количестве квадратных метров.

Конечно, хорошо владеть загородным домом в 1000 квадратных метров, но если он стоит посреди свалки, без дорог, канализации и электричества, то от такого имущества пользы мало.

Мы рекомендуем посмотреть на ситуацию в целом, и не упираться в показатели веса.

Возможно, вы действительно достигли плато

Кто знает? Если вес стоит, штаны не падают и сантиметровая лента не врет, может оказаться, что пора немного «подкрутить настройки».

Поборите чувство разочарования

Мы понимаем, это очень обидно. Тренировки, отказ от калорийной вкусной (или гадкой завлекательной) еды, урезание порций – и все ради чего? Да гори оно синим огнем, думаем мы, и останавливаемся. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Но останавливать процесс похудения только из-за того, что вы споткнулись по дороге, не стоит.

Сошествие с плато часто происходит благодаря небольшим изменениям, а не глобальной переоценки программы похудения и занятий.

Пересмотрите тренировки

1. Добавьте больше кардио. Не потому, что вы «сжигаете жир» во время бега или пыхтения на тренажере. А потому что сердечно-сосудистая система должна поддерживать ваши мышцы, и выносливость зависит, в первую очередь, от кардионагрузки.
2. Поднимайте тяжелые веса. Это помогает наращивать мышцы, а мышцы помогают сжигать жир. Делайте 10-12 повторений, не меньше. Вы вы не должны надрываться — лучше брать меньше веса больше раз, чем три раза поднять большой груз, уронить его его и упасть рядом, изнеможденной.
3. Измените силовые тренировки. Если вы выполняли одни и те же тренировки более 4-6 недель, даже небольшие изменения могут развернуть ситуацию. Пробуйте разные способы — например, измените тип сопротивления, который вы используете. Попробуйте совершенно новые упражнения или разделите ваши тренировки, чтобы вы могли уделять больше времени каждой группе мышц.
4. Варьируйте интенсивность. Вы будете сжигать жир более эффективно, если станете тренироваться с разной интенсивностью в течение недели. Попробуйте включить длинные и медленные занятия в программу наряду с интенсивными интервальными тренировками. Организму нужна встряска (но безопасная!)
5. Наймите тренера. Если вы не уверены, что делать, профессионал поможет. Но подберите того, кто подойдет вам, почитайте отзывы и даже опросите других клиентов этого специалиста.
6. Добавьте больше активности. Если вы исчерпали время тренировки или просто не хотите дольше заниматься в зале, добавьте иной активности. Это простой способ сжечь лишние калории, не переусердствовав с упражнениями. Ежедневная двадцатиминутная прогулка поможет вам сжечь до ста дополнительных калорий.

Похудание — процесс сложный и небыстрый. Медленный прогресс лучше быстрого, поэтому не урезайте питание донельзя в надежде подстегнуть себя. Вероятность того, что процесс застопорится — куда выше. 

Не истязайте себя и не впадайте в крайности. Лучше наслаждаться пониманием, что вы заботитесь о себе и своем здоровье, а не гнаться за абстрактной целью в виде пары цифр.

Что делать, когда вес не двигается, как сбросить лишние килограммы

У каждой худеющей девушки может возникнуть проблема, что все старания становятся неэффективными. Момент, когда, несмотря на активное занятие спортом и следованию изнуряющим диетам, вес продолжает оставаться на месте, может стать переломным. Ты вполне можешь «психануть» и забросить любую активность. Но так делать не стоит. Сегодня мы расскажем, почему объемы могут уходить, а вес стоять на месте. 

Стоит заметить, что в этом нет ничего страшного и сверхъестественного. Обычно, вес может стоять по нескольким причинам, и они не должны тебя пугать. Когда ты только начинаешь свой тернистый путь к похудению, то килограммы будут уходить достаточно быстро, особенно в том случае, когда вес действительно лишний. 

Ты наверняка слышала утверждение, что девушке весом в 60 кг похудеть куда сложнее, чем девушке. которая весит 80 кг. В нашем организме наступает период, когда он просто перестает реагировать на любые манипуляции с весом и задерживает его в перманентном состоянии. 

В таком случае стоит сделать упор на физические тренировки, прокачивая мышцы. Отлично подойдут занятия для пресса, упражнения для рук, процесс накачивания попы вообще будет просто идеальным. Тогда твое отражение в зеркале будет выглядеть лучше, стройнее, более спортивно. 

Важно понимать, что есть несколько причин, по которым вес не захочет тебя покидать (но если покидают объемы, то все хорошо, не переживай).

Почему стоит вес? 

1. Однообразное питание. 

Из-за того, что ты долгое время сидишь на определенной диете (даже если это система правильного или интуитивного питания), вес может просто не реагировать на одну и ту же еду, одинаковый приток калорий каждый день. Если ты знаешь, что проблема в однообразном питании, то прими крайние меры. 

Есть такая хитрость у худеющих, как читинг. Это день или два, когда ты не ограничиваешь себя ни в чем. Наоборот, в день «читерства» ты можешь съесть несколько бургеров, пару мороженок и выпить несколько маргарит. А на следующий день вновь начать свою диету. Этот способ может помочь двинуть вес с мертвой точки. 

2. Неправильное соотношение калорийности в приходе и расходе.

Вес может стать, если ты ешь больше, чем расходуешь. Ты можешь съесть полкило миндаля и пойти заниматься два часа тяжелым спортом. В таком случае объемы действительно уйдут из-за напряженной тренировки, но вес останется — ведь калорийность миндаля (пусть и без жира) будет просто огромной. 

3. Мышц больше, чем жира 

Если ты работаешь в зале, как умалишенная, то вполне вероятен тот факт, что твой вес остановится, а жир уйдет. Мышечная масса куда тяжелее жировой прослойки, что уменьшит твои размеры, но не килограммы. 

Мнение эксперта

Чтобы не быть голословными мы задали этот вопрос персональному тренеру и диетологу Павлу Падалко, который подробно рассказал о причинах, которые могут способствовать «остановке» нашего веса.

Причин того, что вес стоит на месте, как бы вы не работали, может быть несколько и все они обоснованы нашей физиологией. Основной причиной, конечно, является то, что жировая ткань уходит (или уже ушла), но из-за активных занятий спортом мышечная ткань увеличивается, что добавляет нам веса.

Ведь, мышечная ткань куда плотнее и тяжелее, чем фактический жировой вес. Из-за этого может происходить вполне логичный процесс — объемы становятся меньше, но вес увеличивается.

Я сам живу с подобной проблемой уже целый год. Вес не меняется, но жировая прослойка стала намного меньше. На месте жира появились мышцы, которые весят столько же.

Также, есть наиболее весомая причина, когда начинают работать гормоны. Из-за неправильной (чрезмерной) выработки гормона картизола вес может оставаться на месте. Тут паши-не-паши в зале, но кг никуда не уйдут. Стоит обратиться к доктору, чтобы стабилизировать работу гормонов или, например, умерить на некоторое время свои тренировки.

Но важно понимать, что главный критерий вашей работы — зеркало и физическая подготовка. Так как наступает момент, когда весы не являются важным и главным критерием прогресса. Также, если вопрос веса очень важен, существует простенькие калиперы измеряющие процент жира в организме, можно ими пользоваться и успокаивать себя. 

Материалы по теме:

Объем уходит, а вес стоит на месте. Секреты замены жира на мышцы

Большинство девушек в плане индикатора своей стройности используют весы: мол, 50 кг – это норм, а вот 53 – уже многовато.

Но, ориентируясь на такой показатель, вы упускаете нюанс строения тела. Ведь те же полцентнера могут выглядеть совершенно по-разному!

Игры веса

Что тяжелее: полкило мышц или полкило жира?)

Ну хорошо, вес одинаковый. Зато по объемам это будут разные величины! Вот для сравнения наглядный пример:

Как известно, мышцы тяжелее. Поэтому даже небольшой прирост мышечной массы может дать вам привес в 1-2 кг. Но при этом вы выглядите намного подтянутей и стройней!

А вот жир – легкий, но “пышный”. Жировые клетки наполняются жирными кислотами и разбухают. Увеличиваясь в объеме, они делают нас зрительно больше, толще, хотя на весе это может отражаться не так сильно.

Силовые тренировки и мышцы

Если вы регулярно занимаетесь в тренажерном зале, то это естественно, что ваши мышцы становятся плотнее, больше. Соответственно, вес тела может немного увеличиваться. Хотя, при дефиците калорий, как ни крути, прирост будет небольшой.

Многие девушки пугаются. Вроде занимаются, потеют, едят в меру, а тут бац, плюс два кг! В данном случае смотреть на вес – глупо.

Разумней будет делать замеры по объемам: бедра, ноги, талия, грудь, руки и т.д. Записывайте замеры каждые две недели, и тогда вы будете видеть реальный результат.

obese woman measuring her waist with a measuring tape against a white background

Кроме того, у вас всегда есть такой индикатор, как одежда! Да-да, именно она “подскажет”, похудели вы или набрали.

И не стоит думать, что если вес на весах стоит, вы не худеете за счет жира. Здесь есть множество нюансов.

Похудение и жир

Жир уходит медленно. Чтобы “спалить” хотя бы килограмм, нам нужно потратить 7000 ккал.

Тем не менее, даже минус один несчастный кг с вашего тела – и оно уже начинает выглядеть по-другому.

В ходе похудения может задерживаться вода, жировые клетки на время могут заполняться жидкостью, вы можете набирать мышцы и т.д. Так что, не зацикливайтесь на весах, смотрите в зеркало.

Для сравнения вы можете сделать коллажи – и потом наслаждаться и мотивироваться своими же результатами!

В похудении важно терять жир, а не мышцы. Поэтому, если вы придерживаетесь определенной схемы питания и занимаетесь в зале, не акцентируйте внимание на весе!

Анита, ваш онлайн-тренер ЕЩЁ

Почему при похудении вес стоит на месте | Похудение без Чудес!

Иногда случается так, что даже строгая диета и физические нагрузки не помогают снизить массу тела. Почему при похудении вес стоит на месте что делать – вопрос, который задают на множестве форумов. Часто проблема оказывается в так называемом эффекте плато, у которого есть несколько причин. Поговорим об этом подробнее.

Как происходит снижение

Кажется, что это все очень просто – достаточно есть меньше и больше двигаться. Но путь к идеальному и совершенному телу значительно сложнее. Мало просто изменить и минимизировать рацион. Стоит выявить, почему происходит набор лишних кило, потом добавить физические упражнения и правильные продукты.

Нельзя думать, что если вместо трех блюд в день съедать только одну тарелку овсянки, то уже через неделю можно влезть в платье с выпускного. Чаще организм реагирует наоборот, и даже тот съеденный минимум откладывается на талии.

Вместо того, чтобы расходовать накопившийся жир, организм начинает замедлять все процессы, обменные реакции, а также концентрацию внимания. В результате работается плохо, все время хочется спать и есть, телу кажется, что настали трудные времена. Именно поэтому люди пишут: не могу похудеть на диете при ПП – объемы уходят, а вес стоит на месте.

Килограммы начнут уходить при отрицательном энергетическом балансе – когда будет расходоваться больше, чем съедаться.

Потеря лишних кг – это снижение:

• жировой прослойки;
• количества воды;
• мышечной ткани;
• гликогена;
• электролитов.

Что такое эффект плато при похудении

Это привычная для многих худеющих ситуация, когда не снижается количество и продолжительность тренировок, питание под строгим контролем, а масса перестала снижаться. Это эффект плато, с которым сталкивается почти каждый человек, который встал на путь похудения.

На самом деле существует много причин, почему когда худеешь сантиметры уходят, а вес не меняется. Первая и частая из них – в теле зависло много жидкости. Застой ведет к прибавке и стоящем на месте объеме.

Еще одна распространенная трудность: во второй половине менструального цикла часто сохраняется больше влаги в тканях и органах, чем нужно. Эти небольшие отеки сами сойдут в начале следующего месяца.

Какой бы ни была причина, важно не останавливаться и продолжать тренировки. Но необходимо проверить состояние здоровья у врача. А лучше – вести учет диеты и все изменения под его контролем. Так можно достичь большего эффекта за меньшее время.

Острые вопросы похудения: худею, а вес стоит на месте, как его сдвинуть и сколько это будет продолжаться

Так происходит и когда ограничения слишком строгие. Чересчур интенсивные занятия тоже не ведут к желаемому результату. Организм испытает стресс. Он не настроен на расщепление жировой прослойки, а только на сохранение оптимального режима работы. Так вместо уменьшения килограммов наблюдается привес. Нарушаются и замедляются обменные процессы, ухудшается общее состояние.

Во всем нужна мера. Занятия спортом стоит чередовать через день или 3-4 раза в неделю. В рационе – не меньше 1200 калорий в сутки. Обязательно – клетчатка, белки, жиры, углеводы. Все под контролем врача. Так можно получить желанный эффект и остаться в здоровом теле.

Причины, почему при правильном питании вес стоит на месте

Если диета соблюдается не первый месяц, можно порадоваться. Так начинается перестройка:

• подтягивается кожа и околосуставные ткани;
• органы меняют положение – жира стало меньше;
• костно-мышечный скелет переформируется;
• сосуды и сердце меняют работу.

Все эти изменения в организме занимают некоторое время и тратят энергию, поэтому требуется просто подождать, когда начнется новый виток уменьшения объемов. Это ответ на вопрос, может ли вес стоять, а объемы уходить. Да, это возможно, если телу понадобились дни на переформирование.

Стоит ли бояться «плато»

Конечно, нет. Его нужно просто пережить. Это время, в которое происходит множество процессов, они приспосабливают человека к новым условиям жизни. Но если это продолжается слишком долго, а худеть еще есть куда, необходимо обратиться к врачу.

Как предотвратить застой

Когда тренировки и питание находятся на одном месте месяцами, то и метаболизм начинает засыпать, убаюканный такой стабильностью. Отличные способы борьбы с ним:

• Зигзагообразное меню. Если обычно в рационе еды на 1200 калорий, то можно изменить это – в один день есть как обычно, на следующий – всего 1000 кКал, а на третий день – все 1400. Такие перемены сдвинут стрелку весов с мертвой точки.
• Как похудеть если вес стоит на месте месяц а объемы уменьшаются – включить силовые упражнения в тренировки. Многие, кто пользуется этой системой, говорят о заметных результатах и переменах.
• Разнообразие в занятиях. Если масса замерла и уже несколько недель не сдвигается в меньшую сторону, пора что-то менять. Другие занятия, больше интенсивность, пробежки или штанга – все приведет к результату.
• Чаще к столу. Многие диеты говорят о том, что нужно перекусывать больше 5 раз в день. Тогда тело перестанет считать, что настали голодные дени и начнет расходовать свои запасы.
• Меньше соли. Именно поваренная соль задерживает много воды. Рекомендуется снизить ее потребление или заменить на морскую. Результат тоже не заставит себя ждать.

Отдельно важно отметить вопрос, почему стоит вес после родов. Так задумала природа. Мать должна быть сильной и выносливой, чтобы прокормить и вырастить ребенка. Поэтому, чтобы у нее хватало сил на ночные недосыпы и развлечения крохи днем – похудение лучше отложить на потом. Чтобы было молоко, приходится есть больше обычного, разбавлять свое меню сгущенкой и печеньем.

Кроме того, гормональный фон будет долго устанавливаться и уравновешиваться. Пока этого не произойдет, уменьшить массу будет очень сложно, даже серьезными упражнениями.

Если застрял вес на месте, можно попробовать любой из практических советов, пересмотреть активность и рацион. Если все это не помогает – обязательно следует обратиться к специалисту, который назначит анализы, а затем проведет нужные процедуры, чтобы установить настоящую причину замедленных обменных процессов

9 признаков, что вы худеете, хотя весы показывают прибавку — Рамблер/женский

СодержаниеЧто тяжелее — мышцы или жир?Вы легче просыпаетесь и чувствуете себя бодрееИз вас энергия бьет ключомПропали неконтролируемые вспышки голодаВы пьете больше чистой водыВам нравится здоровая едаВы стали меньше естьОдежда стала свободнееВам хочется тренироватьсяУ вас отличное настроение

Иногда, чтобы похудеть, нужно немного поправиться. Неожиданно? Зато верно! Почему так происходит и стоит ли переживать за каждый набранный на диете грамм, — рассказывает MedAboutMe.

Что тяжелее — мышцы или жир?

На пути к идеальному весу огромную роль играет мышечная масса — чем ее больше, тем активнее сжигаются жиры. Мышцы тяжелее жира, вот почему при активных занятиях спортом, а значит, и росте мышечной массы, вначале идет прибавка, а уже затем вес бежит вниз.

Поэтому волноваться, что следование диете и активная нагрузка не дают ожидаемых результатов — точно не стоит. Пусть стрелка весов неподвижна или даже немного пошла вверх, качество тела при этом улучшается. На это указывают и следующие признаки.

Вы легче просыпаетесь и чувствуете себя бодрее

Неправильное питание и лишний вес всегда отражаются на качестве сна. Человек трудно засыпает, спит тревожно. Жирная и тяжелая пища, употребляемая на ночь, вызывает в животе чувство тяжести, повышает газообразование. Коррекция диеты и грамотное похудение снимают все неприятные симптомы, худеющий получает качественный ночной отдых, а потому просыпается бодрым и активным.

Чем меньше вы спите, тем сложнее вам похудеть. Дефицит сна нарушает гормональный баланс. Организм производит меньше гормона лептина, который дает чувство сытости, и больше грелина, который вызывает голод. Ученые шутят: полноценный сон — самое эффективное и дешевое средство против ожирения.

Из вас энергия бьет ключом

Здоровые перемены в образе жизни быстро дают результат и прослеживаются даже в мелочах. Если вы заметили, что рутинная работа стала даваться легче, вы стали больше успевать и без привычной одышки подниматься на 5-й этаж, — можете не сомневаться, вы худеете! Не надо останавливаться! Продолжайте идти к фигуре мечты!

Пропали неконтролируемые вспышки голода

Приятное тепло в животе после трапезы и долгое ощущение сытости — еще одна победа на пути к прекрасной цели — снижению веса и обретению здоровья. Грамотно составленный рацион исключает вспышки неконтролируемого голода, а баланс белков, жиров и углеводов дает энергию и при этом не перегружает желудочно-кишечный тракт. Человек свободно держится между приемами пищи и всегда, в любое время дня чувствует себя на «пятерку с плюсом».

Жировые клетки живут около 7 лет. Когда одна клетка погибает, вырастает новая, чтобы заменить ее. Если человек решается на липосакцию, выводя лишний жир из организма при помощи специального прибора, тело компенсирует потерю жировых клеток в других областях.

Вы пьете больше чистой воды

Многие люди путают чувство жажды и голода, но тот, кто становится на путь похудения, быстро учится различать схожие симптомы. Своевременное утоление жажды «убивает» ложный аппетит. При этом качественный питьевой режим способствует скорейшему снижению веса. Здоровый организм требует больше воды, и если вы чувствуете его зов, вы худеете!

Вам нравится здоровая еда

Если на смену сладкой выпечке, фастфуду и калорийным соусам из супермаркета пришли полезные продукты, это приводит не только к снижению веса, но и «очищению» вкусовых рецепторов. Человек начинает различать новые оттенки вкуса. Те ноты, которые раньше ему казались слабыми, раскрываются ярко — во всей полноте.

Вот почему правильная еда, которая раньше воспринималась как скучная и пресная, начинает нравиться. Чем меньше искусственных усилителей вкуса в пище, тем лучше вы ощущаете истинный вкус продуктов и блюд.

По данным Миннесотского университета, самыми неразборчивыми в плане выбора еды являются люди рабочих профессий. Они выбирают нездоровые закуски, чтобы быстрее утолить голод.

Вы стали меньше есть

Похудение на полезных продуктах, лишенных опасных пищевых добавок и разжигателей аппетита, не «обманывает» вкусовые рецепторы и не провоцирует аппетит и желание съесть еще тарелочку. Вы едите тогда, когда организм нуждается в «дозаправке». И именно эта умеренность в еде позволяет худеть. Наградите себя за успех — вы движетесь в верном направлении!

Одежда стала свободнее

Это самый явный маркер, который показывает — вес снижается, еще немного и финиш. Уменьшение объемов тела всегда наступает раньше, чем смена значений на весах. При этом это более точный показатель.

Если талия стала тоньше, а обхват бедер меньше, даже не сомневайтесь, — похудение идет по плану. Ваша фигура становится гармоничнее и скоро вас ждут новые приятные перемены — улучшится здоровье кожи, волос и ногтей.

Исследования швейцарских ученых показали, что память женщин, которые худели на протяжении 6 месяцев, была лучше, чем у тех, кто этого не делал. А все потому, что между ожирением и ухудшением памяти есть связь.

Вам хочется тренироваться

Как это ни парадоксально, у худеющего человека «больше» времени в сутках, чем у всех остальных. А все потому, что работа в его руках спорится и ладится, он все может, задачи решаются практически молниеносно. У него появляется мотивация для занятий спортом, он с воодушевлением приседает 50 раз и еще думает о том, а не пробежаться ли по парку? Не нужно думать, надо действовать! Ваш план похудения работает, не останавливайтесь!

У вас отличное настроение

Верные спутники лишнего веса и нездоровой полноты — упадок сил и плохое настроение. Иногда они приводят человека к депрессии, когда похудеть без помощи психолога становится невозможно. Человек, которому удается победить пессимистичный настрой на старте, обязательно получает на финише драйв и позитив. Да что там говорить — даже на середине пути он чувствует себя радостно и может заряжать энергией других.

Секс или спортзал?

Итоги опроса в Англии показали, что больше 75% представительниц прекрасного пола занимаются сексом не для удовольствия, а для того, чтобы похудеть.

Комментарий экспертаМихаил Подколзин, кандидат наук, эколог

Нельзя ориентироваться только на то, что показывают весы. Они иллюстрируют единую картину. Сколько в человеке веса? Это неправильный вопрос. Вернее, будет на него ответ. А что в человеке есть? Из чего он состоит? Ответ очевиден — из костей, плоти, тканей и прочих полезных вещей. И вес показывает суммарную массу их всех, но с разной пропорцией.

Как только вы встали на весы, они показывают общий параметр. А может быть так, что вы недельно взвешивались. Представьте — вы сидите на диете, которую дают тренеры спортсменам. При этом вы только тренируетесь, никакой работы, семьи и иных забот. Соответственно шоколадку, торт с друзьями или другую «вкусняшку» вы не получите. И вес будет отображать истинную динамику.

Но люди не лишены слабостей. Бутерброд, лишняя бутылка воды. Жир уходит, объемы уменьшаются, укрепляется мускулатура. Но 2-3 кг лишнего веса набранного случайно — будет всегда. Поэтому надо ориентироваться на силовые показатели, на объемы тела, на общее самочувствие, на то, как сидит одежда.

И наконец, ответ на стандартный вопрос — что делать? Очень просто. Жесткий контроль над тем, чем мы перекусываем и что допиваем. Бутерброд + пицца вечером без обеда — это не равняется обед + полдник + ужин. Набор калорий почти тот же, а ценность капитально разная. Поэтому стоит контролировать эти вещи и постепенно стрелка весов пойдет вниз.

Комментарий экспертаРоман Евгеньевич Мальков, врач спортивной медицины, врач-диетолог

Концепция здорового похудения заключается в том, чтобы терять жир, а не мышечную массу. Большинство диет не могут справиться с этой задачей. Данную задачу успешно решают циклическая диета и ЭМС-тренировки.

Первый месяц на диете должен быть направлен на укрепление мышц. Необходимо вернуть те мышцы, которые были потеряны при предыдущих попытках похудеть. Кроме того, мы теряем мышечную массу постоянно из-за естественного процесса старения. Все это приводит к замедлению метаболизма и уменьшению суточной потребности в калориях. Это одна из причин, почему с возрастом худеть становится труднее.

Мышцы тяжелее жира. По этой причине, если вы худеете здоровым образом, весы могут оставаться на месте или даже показывать увеличение веса. Я объясняю своим пациентам, что это знак здорового похудения, не стоит беспокоиться и следует продолжить программу. Беспокойство должно вызывать отсутствие изменений в объемах. Необходимо проводить регулярные измерения окружности талии и бедер для того, чтобы оценить прогресс. Также помогает и биоимпедансная диагностика состава тела.

Диетологи не являются специалистами в области фитнеса и спорта. Поэтому их рекомендации по физической нагрузке оказываются недостаточными. Как правило, диетологи рекомендуют «меньше есть и больше двигаться»: больше ходить, плавать, или бегать. Подобные нагрузки относятся к аэробным, и очень часто усугубляют потерю мышечной массы на фоне дефицита калорий.

Как худеть правильно? В первую очередь необходимо уделить внимание своим мышцам и постараться увеличить мышечную массу. Аэробные упражнения не помогают с увеличением мышечной массы как силовые. По этой причине я рекомендую выполнять силовые упражнения, практиковать ЭМС-тренировки. Эти два вида физической нагрузки максимально эффективно стимулируют синтез белка в мышцах и приводят к набору мышечной массы.

4 кг мышечной массы не сделают из вас бодибилдера, но помогут стать более атлетичным человеком, повысят скорость метаболизма, улучшат качество жизни, и только после этого следует концентрироваться на сжигании жира с помощью аэробных упражнений!

Комментарий экспертаЕлена Этяевна Немеева, врач высшей квалификации, врач тибетской медицины

Худеть можно как на благо, так и во вред здоровью. С точки зрения восточной медицины, избыточный вес — это признак накопления в организме холода. Чтобы избавиться от него, необходимы согревающие продукты питания. Накопление холода происходит от замедленного обмена веществ. Это значит, что необходимо ускорить пищеварение и обмен веществ. В противном случае никакая диета не поможет.

Очень важно, чтобы вся энергия, поступающая с пищей, расходовалась на физическую и психическую деятельность. В случае согревающего питания так и будет. Но если продолжать употреблять картофель, хлебобулочные изделия, молоко, сырые овощи, питание останется охлаждающим. Обмен веществ так и будет замедленным, и даже сокращение объема пищи ничего не даст. Организм все равно будет откладывать энергию в виде жира. Все, чего мы добьемся — это упадка физических сил и снижения умственной работоспособности. Мы будем чувствовать себя вялыми, слабыми и заторможенными, а лишний вес никуда не уйдет, и будет даже прибывать.

Чтобы избавиться от лишних килограммов, недостаточно просто меньше есть. Необходимо изменить характер питания. Это значит, по возможности исключить или сократить в своем рационе охлаждающие продукты. В первую очередь это относится к кондитерским изделиям, сдобе, белому хлебу, сахару. Необходимо исключить тяжелую, неудобоваримую пищу, недоваренную и пережаренную — она замедляет пищеварение. Не следует долго хранить продукты в холодильнике, готовить пищу впрок, а затем разогревать ее. Пищу следует готовить на один прием, употреблять ее сразу же и не хранить.

Второе правило — это коррекция продуктов. Охлаждающие продукты можно употреблять, если добавить в них согревающие элементы, в первую очередь, пряности. Если вы хотите похудеть, то молоко следует употреблять только горячим и обязательно с добавлением мускатного ореха или корицы. Молоко — охлаждающий продукт, а пряности корректируют его нежелательные свойства и делают безвредным. Хороший согревающий эффект дает черный перец. Картофель следует употреблять с топленым маслом, укропом и чесноком. Эти продукты нейтрализуют охлаждающее действие картофеля. То же относится к большинству других овощей, за исключением моркови (нейтральный продукт) и баклажанов (согревающий продукт).

Третье правило — заменить охлаждающие продукты согревающими. Например, свинину заменить бараниной или говядиной. Согревающим действием обладает любое мясо птицы — нежирная курица, индейка, филе утки. Сахар по возможности следует заменить медом. Вместо молодых сыров лучше употреблять выдержанные. Ржаной хлеб будет полезнее белого пшеничного. Не следует употреблять манную кашу, особенно сладкую — это охлаждающий продукт. А овсяная каша, напротив, даже поможет вам справиться с лишним весом.

Еще одним согревающим продуктом является соль. Поэтому с точки зрения восточной медицины, бессолевые диеты при похудении нисколько не полезны. Хорошо согревают организм также имбирь, отвар из семян укропа. Последнее средство поможет вам значительно повысить эффективность физических упражнений.

Еще одно важное правило — никогда, ни в коем случае не запивайте пищу холодными (охлажденными) напитками! Это прямой путь к лишнему весу. Питье должно быть в меру горячим, а объем выпитой за едой жидкости не должен более чем вдвое превышать объем плотной пищи.

Если бы будете следовать этим правилам, то сможете подобрать для себя оптимальную диету. Это значит, что вы будете получать достаточное количество энергии и при этом избавитесь от лишнего веса не только без вреда, но и с пользой для здоровья. При этом вы сумеете избежать побочных эффектов диет для похудения — раздражительности, нервозности, бессонницы.

эффект плато, причины снижения веса

Что такое эффект плато

Эффект плато — это полная остановка похудения, которая продолжается в течение 1-2 недель и более. Многие допускают ошибку, путая данное явление с простым замедлением потери веса. Последнее происходит всегда и это нормально, поскольку в начале после резкого изменения рациона организм теряет много массы. На одной воде можно худеть на 1-2 кг в сутки при изначально большом весе. Однако потом, когда сходит лишняя жидкость и начинается потеря жира, процесс замедляется.

^{Даже при условии упорных тренировок не всем удается быстро и стабильно сбрасывать лишние килограммы.}

Рано или поздно это приводит к эффекту плато. Организм адаптируется и учится подстраивать энергозатраты под количество поступающих калорий, чтобы не терять массу. Это часть естественного механизма, которая ранее помогала людям выживать.

Из-за перестройки обмен веществ замедляется, организм начинает экономить. Заставлять себя заниматься спортом становится все сложнее, появляются сонливость и беспричинная раздражительность, повседневные задачи даются с трудом.

Чтобы заставить организм тратить больше калорий, нужно ускорить метаболизм. Этого можно добиться с помощью следующих хитростей:

1. Зигзаг. Существует схема питания, при которой суточную энергетическую ценность распределяют не равномерно, а с погрешностью. Например, в один день едят 1800 ккал, а в другой всего на 1400. Средним арифметическим в таком случае выходит 1600. Поскольку в некоторые дни организм получает относительно много энергии, он перестает экономить.
2. Баня или сауна. Высокая температура заставляет кровь циркулировать, что само по себе способствует повышению энергозатрат и похудению. Дополнительно происходит ускорение метаболизма.
3. Изменение режима дня. Если вы занимаетесь спортом по вечерам, а кушаете преимущественно утром и днем, попробуйте сделать наоборот. Не стоит полностью ломать свой режим, поскольку это усилит стресс. Ставьте перед собой посильные задачи.
4. Массаж. Во время процедуры происходит коррекция фигуры. Усиливается циркуляция жидкостей. Может выйти лишняя вода. Особенно хорошо зарекомендовал себя антицеллюлитный массаж.
5. Спорт. Если вы еще не добавили в режим дня физические нагрузки, обязательно попробуйте сделать это. Спорт сжигает не так много калорий, зато помогает держать себя в тонусе и улучшает настроение и обмен веществ. Если вы уже занимаетесь спортом, попробуйте сменить тип физических нагрузок. Если вы плаваете, попробуйте переключиться на йогу или велосипед. Иногда помогают силовые тренировки.

^{Эффект плато — это достижение человеком того уровня, на котором прежние усилия уже не способствуют прогрессу.}

Если вес в течение долгого времени не изменяется, не отчаивайтесь. После плато набрать массу так же сложно, как и похудеть. Только ни в коем случае не садитесь на экстремальные диеты: урезание калорий лишь спровоцирует организм к большей экономии.

Почему объемы уходят, а вес стоит на месте

При активных занятиях в тренажерном зале происходит наращивание мышц. Мышечная ткань плотная и весит больше, чем жировая. Последнюю по структуре можно сравнить с ватой: даже один лишний килограмм виден внешне. Однако рост мышц сопоставим со скоростью потери веса только при щадящем медленном похудении или изначально небольшой массе. В остальных случаях речь идет о естественных колебаниях.

Чаще всего увеличение или стабильность веса на фоне уменьшающихся объемов дает вода. Она задерживается в организме по разным причинам: употребление соли, заболевания, плохое самочувствие и т. д. Если отеки происходят часто, женщине может казаться, что вес совсем не уходит. Однако рано или поздно все равно произойдет резкое уменьшение массы тела.

^{Эффект плато — это достижение человеком того уровня, на котором прежние усилия уже не способствуют прогрессу.}

Задержка жидкости и небольшой привес также могут быть связаны с менструацией. У каждой женщины цикл индивидуален: у некоторых похудение замедляется в начале месяца, у других — в конце или в середине. Следует помнить, что целью является уменьшение объемов и внешнее преображение, а не изменение цифры на весах. Тогда будет проще избежать срыва и сохранить хорошее настроение.

Причины медленного снижения веса

Чаще всего причина кроется в завышенных ожиданиях. В самом начале похудение идет быстро, поскольку создается большой дефицит калорий. Позднее потребности организма уменьшаются, и женщины думают, будто они вовсе перестают худеть, хотя процесс не останавливается. Из-за психологического дискомфорта человек все чаще встает на весы, а разница становится все меньше. Это может привести к срыву и погрешностям в питании, что дополнительно замедляет процесс. В результате женщина может полностью отказаться от диеты.

Если вы уверены, что застряли на одной отметке, попробуйте проанализировать ситуацию. Возможно, вы делаете что-то не так. Причина не всегда кроется в питании и энергетической ценности.

Вы едите больше, чем нужно

Даже если вы рассчитали калорийность и ведете дневник, это не дает никаких гарантий. Диетологи часто замечают, что люди преуменьшают размер своих порций и энергетическую ценность еды, чтобы вписаться в заданные рамки или просто успокоить себя. Приобретите весы и вносите в список все, даже салаты и яблоки. Учитывайте перекусы. Если не справляетесь, пересмотрите энергетическую ценность. Возможно, лучше худеть медленнее, но не придерживаться минимальных норм.

^{Лишний вес не уходит, потому что вы едите слишком много.}

Другая возможная проблема — полное отсутствие контроля размера порций. Новички при похудении думают, что при правильном питании не полнеют. Это не так. Решающее значение имеет калорийность рациона. Например, в готовом виде энергетическая ценность овсянки составляет примерно 90 ккал на 100 г. Если вы съедите за сутки 2 кг каши с учетом воды, вы рискуете поправиться. Даже при том, что овсянка считается диетическим продуктом. Это справедливо и для фруктов, овощей, салатов и т. д.

Диетологи также советуют параллельно уменьшать количество пищи. Переедание ведет к растягиванию желудка и невольному увеличению порций. Старайтесь не есть до ощущения тяжести. Многим помогает дробное питание. Если это не ваш вариант, можно перейти на него хотя бы на несколько дней. Это поможет вам определить оптимальный размер порции, ведь насыщение приходит не сразу, а примерно через 10-15 минут после еды. В этом промежутке мы успеваем съесть лишнее.

Как следить за своим питанием?

Сейчас следить за ним и составлять рационы не нужно, потому что есть компании, которые готовы этим заняться за вас и присылать готовые рационы, которые нужно будет только разогреть, вот некоторые компании: [miniposter=shortstory-mobile]

И другие компании.

Пример рационов для снижения веса

Пример рационов для поддержания веса

Нарушение питьевого режима

Если вы пьете мало воды, вы можете худеть медленнее. Причин тому несколько. Жидкость регулирует обмен веществ и способствует выводу токсинов. Дефицит воды заставляет организм перейти в стрессовый режим и начать экономить. Исчезает желание двигаться и заниматься спортом.

Часто люди путают жажду с голодом и из-за этого едят больше, чем нужно. Стакан воды, выпитый незадолго до приема пищи, помогает решить эту проблему.

Неправильные тренировки

Физическая активность не всегда способствует сжиганию жира. Силовые тренировки вызывают рост мышц. Недостаточно интенсивные или краткосрочные нагрузки тоже могут не привести к результату. Для быстрого достижения результата нужно заниматься кардиотренировками с тренером в спортивном зале. Дополнительно поможет фитнес-браслет, который отслеживает пульс. Оптимальная частота сердцебиения рассчитывается для каждого человека индивидуально.

Обратный процесс в физической нагрузке и диете

В большинстве случаев эффект плато наступает из-за привыкания организма к суточной калорийности и темпу физических нагрузок. Если человек долго занимается одним видом спорта или делает это в одном режиме, тело приспосабливается. То же происходит и с диетами. Чтобы справиться с проблемой, можно попробовать перейти на другой тип питания. Например, отдать предпочтение белковой пище. Она меньше преобразуется в жир и способствует формированию фигуры с помощью наращивания мышечной массы.

Настроение и психическое здоровье

Стресс — главный «друг» лишнего веса. Люди с плохим настроением более склонны заедать свои проблемы и хуже следят за калорийностью. Им сложнее заставить себя заниматься спортом. Часто они пропускают тренировки. Возникает чувство вины, которое усугубляет ситуацию. Сбои в питании становятся систематическими, исчезает мотивация, ухудшается самооценка. Потерянный вес возвращается с прибавкой. Из-за стресса дополнительно вырабатывается гормон кортизол, который замедляет похудение даже при железной дисциплине.

Справиться со стрессом помогают яркие впечатления, переключение на новые виды деятельности, правильное отношение к процессу и т. д. Старайтесь не зацикливаться на остановке веса. Учитывайте, что часть массы вы уже потеряли. Не ставьте перед собой невыполнимые задачи.

Даже если вы допустили погрешность в питании, не вините себя и продолжайте дальше как ни в чем не бывало. Если вы чувствуете, что не справляетесь, обратитесь к психологу. В этом нет ничего плохого. Лучше получить помощь специалиста, чем так и не сдвинуться с мертвой точки.

Недостаток сна

Плохой сон вводит организм в состояние стресса и заставляет его экономить энергию. У человека усиливается желание съесть что-нибудь калорийное. Нет сил пойти на тренировку. Ухудшается психологическое состояние. Может возникнуть зависимость от сладкого и мучного. Это источники быстрых углеводов, которые дают краткосрочное ощущение бодрости. После его исчезновения человеку снова хочется улучшить самочувствие, поэтому он берет еще одну порцию. При постоянном недосыпе это сильно сказывается на весе.

^{Недостаток или полное отсутствие удовлетворения потребности во сне.}

Плохой метаболизм

Потребности каждого человека в калориях и питательных веществах индивидуальны. И если вы придерживаетесь той энергетической ценности, которую рассчитали с помощью калькулятора, но не худеете, причина может крыться в медленном обмене веществ. Чтобы его ускорить, нужно заниматься спортом, делать массажи, посещать сауну или баню и т. д. Необходимость в энергии сильно зависит от мышечной массы. Последняя даже в пассивном режиме сжигает калории. Если человек никогда не занимался спортом, его метаболизм будет медленным.

Повлиять на скорость похудения может гормональный фон. Если заболеваний щитовидной железы нет, сгладить проблему поможет контрастный душ. Экстремальные температуры и резкие перепады способствуют изменению уровня гормонов в крови. Однако не следует увлекаться подобными процедурами. Особенно это касается тех, у кого есть патологии сердечно-сосудистой системы. Ускорить метаболизм помогут умеренные нагрузки. Например, ходьба.

Отступление от правил питания

Даже при однократном срыве вероятность повторного отступления сильно повышается. Это влечет за собой цепочку погрешностей, которая приводит к замедлению похудения или к набору веса. Особенно опасны праздники. Чаще всего они надолго затягиваются: сначала человек съедает много калорийной пищи, затем в течение некоторого времени доедает остатки.

Чтобы избежать этой ловушки, нужно подстроиться под свои индивидуальные особенности. Если вы любите сладости, введите их в меню, но учитывайте энергетическую ценность. Это поможет избавиться от чувства вины и употреблять сладости в ограниченном количестве. Если такой компромисс вам не подходит, замените сладости фруктами. Тем, кто заедает стресс или ест от скуки, помогут яркие впечатления. Например, поход в театр.

Заболевания организма

Если вы соблюдаете все рекомендации, но не худеете в течение 2 месяцев или более, имеет смысл обратиться к врачу. Замедлить похудение способны патологии щитовидной железы и половых органов, а также диабет. Повлиять на вес могут некоторые препараты. Например, антидепрессанты, стероиды, бета-блокаторы и противосудорожные средства.

Что важнее при похудении — вес или объемы — Zira.uz

Встречали ли вы человека, который решив сесть на диету или начав заниматься спортом с целью похудения, не вставал каждое утро на весы?

Если да, то это скорее исключение, чем правило. Обычно худеющий проводит этот ритуал каждое утро. Но есть ли в этом смысл? 

Как меняется вес при похудении

Даже при грамотно продуманном похудении потеря веса не говорит о том, что теряются именно ненавистные жировые запасы. Если уделяется внимание питанию — в рационе акцент на белке, достаточно жиров, клетчатки и снижена на минимум доля простых углеводов, а также повышен уровень физической активности, то процесс похудения неизбежно будет происходить. Когда речь заходит о потере веса — имеется в виду, что уходят излишки воды, очищается содержимое кишечника, возможна частичная потеря мышц и расходуется какая-то часть жировых запасов, но не только один жир.

Замечали, что на первых этапах похудения вес уходит активнее? Происходит это в основном именно за счет потери лишней жидкости, так как при переходе на более здоровое питание, жидкость, которая задерживается в организме при чрезмерном употреблении пустых углеводов, уходит. Но стоит вернуться к привычному питанию, вес возвращается вновь.

Когда люди говорят о похудении, то хотят избавиться именно от жировых запасов. Все остальные составляющие теряемого веса — вода, еда внутри желудочно-кишечного тракта — вещи приходящие и уходящие. Но определить сколько именно жировых запасов было потрачено на похудении за определенный период достаточно сложно.

Взвешивание — это один из видов контроля процесса похудения, и он не показывает всей картины. Более того, при наличии силовых тренировок вес может даже расти, несмотря на то, что в рационе присутствует дефицит калорий. Связано это с тем, что растет мышечная масса, а она менее объемная, но более тяжелая по сравнению с жировой массой.

Контроль процесса похудения при помощи сантиметра

По сравнению с взвешиванием, замеры различных частей тела при помощи сантиметра наиболее отчетливо позволяют оценить наличие прогресса в похудении.  Соотношение жира и мышц в теле называется композицией тела. Именно от этого соотношения и зависит внешний вид.

Как говорилось выше, жировая масса более объемная, чем мышечная. И при уменьшении количества сантиметров в обхвате талии не обязательно уменьшаются килограммы на весах. Поэтому гораздо эффективнее оценивать потерю жировой массы именно с помощью сантиметровой ленты. Чтоб данные были максимально точными, соблюдайте несколько правил:

1. Производите замеры утром натощак.
2. Записывайте результаты замеров.
3. Делайте замеры не чаще одного раза в две недели.

Вывод

Контроль потери веса с помощью весов не всегда отражает картину похудения. Лучше ориентироваться на изменения объемов. 

Если в течении  месяца нет изменений ни в килограммах, ни в сантиметрах, то следует пересмотреть программу питания, тренировок, а также режим работы и отдыха. 

3 415

Преодоление плато потери веса

Преодоление плато потери веса

Не возвращайтесь к вредным привычкам только из-за того, что ваша потеря веса остановилась. Эти советы помогут вам перезапустить план похудания.

Персонал клиники Мэйо

Вы много работали, чтобы придерживаться здоровой низкокалорийной диеты и улучшить свои привычки к упражнениям, и ваша награда — это наблюдение за снижением веса и улучшение самочувствия. Однако сейчас, по неизвестной вам причине, шкала перестала сдвигаться с места.Вы достигли плато потери веса.

Не расстраивайтесь. Это нормально, если потеря веса замедляется и даже останавливается. Понимая, что вызывает плато при потере веса, вы можете решить, как реагировать и не отступать от своих новых здоровых привычек.

Что такое плато потери веса?

Застрять на плато потери веса рано или поздно случается со всеми, кто пытается похудеть. Тем не менее, большинство людей удивляются, когда это происходит с ними, потому что они по-прежнему осторожно питаются и регулярно тренируются.Печальная реальность заключается в том, что даже хорошо спланированные усилия по снижению веса могут застопориться.

Что вызывает плато потери веса?

В течение первых нескольких недель похудания быстрое падение веса является нормальным явлением. Отчасти это связано с тем, что, когда вы сокращаете количество калорий, организм сначала получает необходимую энергию, высвобождая запасы гликогена, типа углеводов, содержащихся в мышцах и печени.

Гликоген частично состоит из воды, поэтому, когда гликоген сжигается для получения энергии, он выделяет воду, что приводит к потере веса, которая в основном состоит из воды.Однако этот эффект временный.

По мере того, как вы худеете, вы теряете и мышцы, и жир. Мышцы помогают поддерживать скорость сжигания калорий (метаболизм). По мере того как вы худеете, ваш метаболизм снижается, в результате чего вы сжигаете меньше калорий, чем при более тяжелом весе.

Ваш более медленный метаболизм замедлит вашу потерю веса, даже если вы потребляете то же количество калорий, которое помогло вам похудеть. Когда количество сжигаемых калорий сравняется с количеством съеденных калорий, вы достигаете плато.

Чтобы похудеть, вам нужно либо увеличить физическую активность, либо уменьшить количество потребляемых калорий. Использование того же подхода, который работал изначально, может поддержать вашу потерю веса, но не приведет к его большей потере.

Как преодолеть плато потери веса?

Когда вы достигнете плато, вы, возможно, сбросите весь вес, который будет в результате вашей текущей диеты и плана упражнений. Спросите себя, довольны ли вы своим текущим весом или хотите сбросить больше, и в этом случае вам нужно будет скорректировать свою программу похудания.

Если вы стремитесь похудеть, попробуйте эти советы, чтобы преодолеть плато:

• Пересмотрите свои привычки. Посмотрите на свои записи о еде и активности. Убедитесь, что вы не ослабили правила, позволяя себе обходиться большими порциями или меньшим количеством упражнений. Исследования показывают, что периодическое ослабление правил способствует возникновению плато.
• Сократите больше калорий. Еще больше сократите ежедневное потребление калорий, при условии, что оно не опустит вас ниже 1200 калорий.Менее 1200 калорий в день может быть недостаточно, чтобы уберечь вас от постоянного голода, что увеличивает риск переедания.
• Ускорьте тренировку. Большинство людей должны заниматься спортом по 30 минут в день, почти каждый день недели. Но люди, пытающиеся похудеть, должны тренироваться чаще или увеличивать интенсивность упражнений, чтобы сжигать больше калорий. Добавление упражнений, таких как поднятие тяжестей, для увеличения мышечной массы поможет вам сжигать больше калорий.
• Сделайте свой день более активным. Думай вне спортзала. Повысьте общую физическую активность в течение дня, больше гуляя и реже пользуясь автомобилем, или попробуйте больше заниматься дворовой работой или энергичной генеральной уборкой. Любая физическая активность поможет вам сжечь больше калорий.

Не позволяйте плато похудания привести к сходу лавины

Если ваши попытки преодолеть плато потери веса не работают, поговорите со своим врачом или диетологом о другой тактике, которую вы можете попробовать. Если вы не можете уменьшить количество потребляемых калорий или увеличить физическую активность, возможно, вам стоит пересмотреть свою цель по снижению веса.Оцените потерянный вес. Может быть, число, к которому вы стремитесь, для вас нереально.

Поскольку вы уже улучшили свою диету и увеличили количество упражнений, вы уже улучшили свое здоровье. Если у вас избыточный вес или ожирение, даже небольшая потеря веса улучшает хронические состояния здоровья, связанные с избыточным весом.

Что бы вы ни делали, не сдавайтесь и возвращайтесь к своим старым привычкам в еде и физических упражнениях. Это может привести к тому, что вы вернете потерянный вес. Отмечайте свой успех и продолжайте свои усилия, чтобы поддерживать потерю веса.

25 февраля 2020 г. Показать ссылки

1. Müller MJ, et al. Изменения в расходе энергии при увеличении и похудании у людей. Текущий отчет об ожирении. 2016; 5: 413.
2. Bray GA, et al. Ожирение у взрослых: диетотерапия. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 16 января 2018 г.
3. Thomas DM, et al. Влияние соблюдения диеты на плато массы тела: математическая модель, включающая периодическое соблюдение предписания по потреблению энергии.Американский журнал клинического питания. 2014; 100: 787.
4. Bray GA, et al. Ожирение у взрослых: обзор управления. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 16 января 2018 г.
5. Райан Д.Х. и др. Рекомендации по лечению ожирения. Медицинские клиники Северной Америки. 2018; 102: 49.
6. Smethers AD, et al. Диетическое управление ожирением — краеугольные камни здорового питания. Медицинские клиники Северной Америки. 2018; 102: 107.
7. Bray GA, et al.Ожирение у взрослых: роль физической активности и упражнений. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 16 января 2018 г.
8. Greenway FL. Физиологическая адаптация к потере веса и факторы, способствующие восстановлению веса. Международный журнал ожирения. 2015; 39: 1188.
9. Hensrud DD (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 22 января 2017 г.
10. Hensrud DD, et al. Я поскользнулся — что мне делать? В: Диета клиники Мэйо. 2-е изд. Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2017 г.

Узнать больше Подробно

.

Как выйти из плато потери веса с помощью низкоуглеводной диеты

Потеря веса, скорость потери веса и модели потери веса, как правило, варьируются от человека к человеку и даже могут варьироваться в пределах одного человека по сравнению с предыдущим весом попытки проигрыша. Многие люди испытывают стабильную потерю веса в течение длительного времени, за которой следуют периоды стабилизации веса, и это может не быть истинным плато для потери веса.Достаточно взглянуть на данные нашего клинического исследования за 1 год — средний пациент в течение 9 месяцев быстро терял вес и 3 месяца оставался стабильным (Hallberg, 2018), при этом придерживаясь одного и того же подхода к питанию в течение всего года. Со временем большинство людей, придерживающихся низкоуглеводной или кетогенной диеты, обнаруживают новый стабильный вес после периода значительной потери веса.

McKenzie et al., 2017. Hallberg et al., 2018.

Итак, когда период стабильности веса (который ожидается) после потери веса становится плато потери веса? Плато потери веса часто является нормальной, но разочаровывающей частью процесса похудания.Если вы застряли на истинном плато потери веса, следуя низкоуглеводному или кетогенному подходу к питанию, это может быть связано с одной или несколькими причинами, изложенными ниже. Но сначала спросите себя, действительно ли вы находитесь на плато потери веса или это часть периода стабилизации веса, которого большинству людей следует ожидать в какой-то момент на пути к снижению веса. Несмотря на то, что наши различия — это замечательно, когда дело доходит до определения препятствий для похудания, они также могут быть источником разочарования.

Я застрял на плато потери веса?

Ваш вес будет меняться день ото дня — на несколько фунтов — из-за нормальных колебаний содержания воды в организме. Таким образом, если смотреть на свой вес с одного дня на другой или даже с одной недели на другую, это не совсем точно отражает потерю веса. Диета — это лишь часть того, что может повлиять на число на весах, будь то истинное изменение веса или просто нормальные ежедневные колебания. Лекарства, гормоны, упражнения и изменения в составе тела дополнительно влияют на вес.Перед дальнейшим исследованием важно оценить, является ли то, что вы испытываете, истинным плато или ежедневными колебаниями, постоянно колеблющимися вокруг более низкого значения, что означает, что вы худеете, возможно, медленнее, чем вам хотелось бы.

Выполните следующие действия, чтобы определить, застряли ли вы на плато потери веса:

1. Взгляните на свою потерю веса с течением времени , а не на изменения веса в небольшом окне.
2. Подумайте, следует ли это «плато» за периодом значительной потери веса .Сохраняли ли вы один и тот же вес менее 3 месяцев после периода значительной потери? Если ответ положительный, это может не быть истинным плато потери веса и может быть частью нормального процесса похудания. Вскоре потеря веса может возобновиться. Это может быть просто ваш новый стабильный вес в течение некоторого периода времени, прежде чем потеря веса продолжится.
3. Не позволяйте шкале быть единственным показателем вашего прогресса . Состав вашего тела может измениться, в то время как шкала не показывает никаких изменений. Обратите внимание на то, как сидит одежда, и измерьте окружность талии.

Хорошо, если вы определили, что это плато потери веса, что теперь? Определите источник (источники), чтобы прорваться через плато потери веса.

1. Слишком много углеводов

Многие преимущества ограничения углеводов, включая потерю веса, могут быть достигнуты, если потребление углеводов будет ниже вашей толерантности (или порогового уровня углеводов) для контроля уровня сахара в крови и инсулина. Есть много способов увеличить общее потребление углеводов. Некоторые из них очевидны, а другие нет.

‍ Очевидные источники чрезмерного потребления углеводов:

• Крахмалистые гарниры, сладкие десерты и многое другое. Список углеводов, которых следует избегать, может быть очевиден, но если иногда сложно оставаться верным своему низкоуглеводному образу жизни, это может быть причиной задержки на весах.
• Кусочки вещей «здесь и там». Конечно, вы больше не едите хлопья на завтрак или макароны в качестве гарнира (ВЫИГРЫВАЙТЕ!), Но иногда вы пробуете десерт в кафе на званый обед или заказать цыпленка в панировке и «попытаться» все соскрести? Достаточно ли часто эти явления случаются, чтобы способствовать снижению веса?

Не столь очевидные источники чрезмерного потребления углеводов:

• Низкоуглеводные альтернативы. Возможно, вы заменили все продукты с высоким содержанием углеводов альтернативами с низким содержанием углеводов, например, миндальную муку на пшеничную муку и лапшу из цуккини на пшеничную лапшу, но все же очень легко съесть слишком много углеводов из этих альтернатив.
• Орехи, некрахмалистые овощи и другие продукты с низким содержанием углеводов. Углеводы можно добавлять из орехов, сыра, сметаны, авокадо и даже овощей. Употребление углеводов, даже из продуктов с низким содержанием углеводов, сверх вашей индивидуальной переносимости может способствовать плато потери веса.Внимательно посмотрите, сколько углеводов содержится во всех ваших продуктах.
• Скрытые углеводы, особенно в ресторанах вне дома. Углеводы в приправе — это простой способ съесть ложку сахара. Чтобы избежать этой ловушки, внимательно читайте этикетки соусов или вообще избегайте их — ароматизаторов, заправок, маринадов и других приправ. Также будьте осторожны с загустителями — мука, кукурузный крахмал и другие продукты с высоким содержанием углеводов являются обычно используемыми ингредиентами для загустения супов и соусов.

Решения:

• Знайте свой допуск по углеводам и оцените общее количество потребляемых углеводов , чтобы знать, можете ли вы хоть немного превысить это число.Проверяйте и контролируйте уровень глюкозы, чтобы определить свою толерантность к углеводам, чтобы быть уверенным, что вы останетесь ниже этого порога.
• Отслеживайте свои порции, чтобы определить общее количество углеводов . Порция орехов (30 грамм) с 5 граммами углеводов быстро составляет 10 граммов, если вы съедите вторую порцию. Многие люди считают углеводы, когда начинают низкоуглеводный образ жизни, но в конечном итоге перестают считать. Если вы постоянно теряли вес, когда более внимательно отслеживали, период сброса для возврата к счету может иметь большое значение.
• Прочтите этикетки продуктов питания и просмотрите список ингредиентов , чтобы принять обоснованное решение.
• Если вы в ресторане, спросите о скрытых сахарах и углеводах в соусах и приправах. Попросите добавить соус или приправу на бок, чтобы вы могли быстро проверить вкус вилкой. В случае сомнений вообще избегайте их.

2. Слишком много белка

Размер порции имеет значение, и легко стать привычкой переедать и недооценивать порции белка.Дополнительное яйцо на завтрак, дополнительная унция орехов в качестве закуски или, возможно, еще одна унция сыра в салате — все это складывается. Слишком много диетического белка может снизить выработку кетонов (Marliss 1978), если его потреблять сверх потребностей нашего организма. Подробнее об этом читайте в нашем подробном обзоре протеина. Ваше потребление протеина должно попадать в этот диапазон. Белок можно выразить в унциях протеиносодержащей пищи, которые обычно содержат около 7 граммов белка на унцию.

Решения:

• Отслеживайте свое потребление белка для сравнения с вашим целевым диапазоном белка.
• Рассмотрите возможность «выборочного» измерения белковой пищи несколько раз в неделю или каждый прием пищи в течение нескольких дней подряд и дважды проверьте, находитесь ли вы в пределах целевого диапазона белка.
• Отрегулируйте потребление белка . Если вы обнаруживаете, что выходите на плато потери веса, когда потребление углеводов ниже вашего личного порога, а кетоны постоянно ниже 0,5 мМ, подумайте о том, чтобы на несколько недель стремиться к нижнему пределу целевого диапазона белка.
• Обратите внимание, если вы перекусываете в течение дня .Белок может накапливаться, особенно при недостаточном потреблении жиров и перекусывании из-за голода.
• Добавьте жиры, такие как сливочное или оливковое масло, для насыщения. Добавление жира в белковые продукты обеспечивает большее насыщение, чем один только белок. Если вам сложно добавлять жиры, чтобы поддерживать умеренное потребление белка, подумайте, не боитесь ли вы добавления жира. Чтобы преодолеть страх перед ожирением, нужно время, учитывая то, что нам говорили последние несколько десятилетий.

3.Слишком много жира

Потребление жиров с пищей может мешать вашему организму полагаться на собственный жир для получения энергии; таким образом, потеря веса останавливается. Цель состоит в том, чтобы добавлять достаточное количество жиров (сливочного масла, масла, сливок и т. Д.) К источникам белка и овощей во время еды, чтобы вы не испытывали чувства голода между приемами пищи. Однако жир — это не «бесплатная» еда, и калории по-прежнему имеют значение. Возможно, вы потребляете слишком много жира, потому что пытаетесь поднять уровень кетонов, но при этом качайте тормоза! Помимо потенциально слишком большого количества калорий, такие источники жира, как кокосовое масло (включая концентрированные добавки), содержат триглицериды со средней длиной цепи (MCT).Они не могут накапливаться в теле, а это означает, что все, что потребляется, необходимо быстро сжигать для получения энергии. Таким образом, вы добавляете эти источники в дополнение к потребляемым с пищей жирам для сытости, этот тип жира имеет приоритет. Часто люди попадают в ловушку добавления кокосового масла или прямого масла MCT, и это приводит к добавлению дополнительных калорий. Да, это может немного повысить уровень кетонов, но общая стоимость может повлиять на потерю веса.

‍ Решения:

• Оцените, сколько жира вы добавляете в свои блюда и напитки .Крем, добавленный в ваш кофе (а), тоже имеет значение!
• Рассмотрите возможность уменьшения количества добавленного жира , чтобы проверить влияние на ваш вес. Просто убедитесь, что вы заметили какие-либо изменения в голоде во время экспериментов. Если вы проголодались, значит, вы слишком сильно снизили потребление жира. Если ваш голод остается неизменным, вы либо нашли нужное количество, либо можете поэкспериментировать с дальнейшим сокращением потребления жира.
• Дважды подумайте, прежде чем добавлять еще кокосовое масло или кокосовое масло / масло MCT в свой распорядок дня.
• Вырезать «толстые бомбы» и пуленепробиваемый кофе . Их можно употреблять для насыщения, но если ваша цель — похудеть, слишком много жира не позволит вашему телу использовать собственные жировые запасы для получения энергии (дополнительную информацию см. В пункте выше). Всего один пуленепробиваемый кофе может внести в ваш день почти 50 граммов жира и почти 500 калорий. Представьте, что несколько чашек кофе или несколько жирных бомб могут повлиять на вашу потерю веса.

4. Алкоголь

Для некоторых всего одна или две порции напитка могут повлиять на потерю веса.Помимо калорийности, алкоголь влияет на пищеварение и усвоение других питательных веществ, включая жир. Если вы выходите на плато с весом и употребляете алкоголь, оцените потребление алкоголя. Учитывайте тип и объем потребляемого алкоголя. Углеводы и калории могут быстро накапливаться, не говоря уже о том, что мы иногда склонны тянуться к еде во время питья — независимо от того, голодны они или нет!

‍ Растворы:

• Если вы решите употреблять алкоголь, убедитесь, что вы пьете низкоуглеводных спиртов , например сухие вина или коктейли, приготовленные с помощью миксеров без сахара.
• Отслеживайте тип и объем алкоголя в течение недели , чтобы определить закономерности, включая тягу к алкоголю, которая может появиться при употреблении алкоголя.
• Рассмотрите возможность зарезервировать определенные дни недели для употребления алкоголя , чтобы ограничить общее количество потребляемого алкоголя.
• Полностью вырезать сейчас .

Эмоции, привычки и голод

Полезно изучить эмоции, поведение и факторы, влияющие на ваши пищевые привычки.Вам это кажется знакомым?

‍ Вам надоела еда. Пища, которую вы едите, должна приносить удовольствие, и со временем вы можете оказаться в некоторой пищевой колее и вам надоедает то, что вы едите. Это может привести к употреблению большего количества этих продуктов в погоне за удовольствием.

‍ Вы едите по привычке, стрессу или эмоциям. Слишком легко захватить еду по причинам, отличным от голода: по привычке или по часам, в стрессовом состоянии, когда мы переполнены эмоциями (сильными или тонкими) или когда мы хотим чего-то избежать (включая наши эмоции).Откладывание похода к холодильнику вместо ответа на рабочее письмо или погружения в свои эмоции может потребовать некоторой практики, чтобы сломаться. Практикуйте осознанное питание (осознавая и присутствуя во время еды), чтобы убедиться, что вы едите не из-за привычки, скуки или эмоций, а не из-за голода.

‍ Вы по-прежнему полагаетесь на подсчет калорий вместо того, чтобы позволять истинному голоду вести вас. Что для вас истинный голод? Работайте над увеличением или уменьшением жира, чтобы сосредоточиться на ощущении истинного голода.Старайтесь употреблять жир в разное время дня, чтобы контролировать чувство голода. Укрепление самоосознания чувства голода может снизить частоту приема пищи, когда вы не голодны.

‍ Для вашего метаболического здоровья и качества жизни важнее, чем число на шкале.

‍ Если у вас был стабильный вес в течение определенного периода времени, и вы чувствуете себя энергичным и сильным, возможно, пришло время пересмотреть свои цели или, по крайней мере, ваш график. А пока сосредоточьтесь на вновь открывшемся вам метаболически здоровом, хорошо себя чувствуете и хорошо функционируете.Вы будете поражены тем, что может случиться, если вы перестанете позволять весу, особенно определенному весу, быть маркером вашего успеха.

Плато потери веса и стратегии их преодоления

Недавно я посетил своего оптометриста для ежегодного осмотра. У него приятная манера поведения у постели больного, и он входит в число 40% взрослого населения США, страдающих ожирением.

Когда я вошел в его кабинет, я заметил, что он выглядел по-другому, но не мог точно сказать, как — может быть, это были его волосы на лице или его энергичное приветствие.Как бы то ни было, это было улучшение.

Пока мы болтали во время экзамена, он рассказал, что потерял 50 фунтов на кето-диете за последние несколько месяцев и его розово пощекотали, что он не чувствовал голода. Его друзья приготовили ему кето-чизкейк на Рождество, и он присоединился к онлайн-сообществу. «Это просто ОТЛИЧНО», — хмыкнул он. Его энтузиазм был заразителен, и я никак не мог ослабить его дух мрачными статистическими данными о долгосрочной потере веса.

Менее 20% могут удерживать не менее 10% своей массы тела более года.[1]

Статистика становится еще хуже с течением времени. Исследования показывают, что диеты, независимо от типа, приводят к одинаковому снижению веса, и их сложно придерживаться. [2] Я считаю, что это отчасти потому, что люди — существа привычки, и привычки трудно изменить. Поэтому, если мой окулист и миллионы других людей, переходящих на диету, не смогут принять ее как новый образ жизни, они, скорее всего, вернут вес, как только вернутся к своим старым привычкам. Вы, вероятно, можете вспомнить по крайней мере нескольких человек, которые сбросили вес только для того, чтобы набрать его обратно, а затем еще несколько человек.Это настоящая борьба!

Когда мы вступаем в новый год и новое десятилетие, вы, вероятно, заметили дополнительные тела в тренажерном зале, что соответствует резкому увеличению числа людей, переходящих на новые диеты, «детоксикации», «очищения» и так далее. Неизбежно, что потеря веса в какой-то момент остановится, что приведет к ужасному плато и обычной работе в тренажерном зале к середине февраля. Для профессионалов в области фитнеса нет ничего более удовлетворительного, чем изменение клиентов, будь то физическое, умственное, духовное или все вышеперечисленное, и это также может деморализовать, когда клиенты застревают или испытывают подъем веса.Плато с потерей веса является неотъемлемой частью нашей должностной инструкции, и знание того, как их преодолеть, является важным и ценным набором навыков. В этой статье мы рассмотрим распространенные причины плато и стратегии их выхода.

Основы

Во-первых, давайте разберемся с основами похудания. Человеческое тело следует законам термодинамики, также называемым энергетическим балансом. Энергия выражается в калориях — калории, которые мы сжигаем во время упражнений, других движений, пищеварения и обмена веществ (таблица ниже), а также калории, содержащиеся в пище и напитках.

Потеря веса происходит при дефиците калорий, т. Е. Калорий, которые вы потребляете, меньше, чем калорий, которые вы расходуете. Затем организм мобилизует свои запасы калорий из жировой ткани, запасов гликогена и безжировой массы тела, чтобы подпитывать все метаболические процессы, чтобы вы оставались живыми.

По определению, плато происходит, когда расход калорий равен потреблению с течением времени. Другими словами, калории, которые вы потребляете, равны калориям, которые вы сжигаете, и дефицита больше не существует, тем самым сводя на нет потребность тела извлекать калории из своих запасов.

Составляющие расхода калорий

BMR (базальная скорость метаболизма)	60-70%
NEAT (термогенез активности без упражнений)	15-50%
Упражнение	0-30%
ТЭФ (термическое воздействие пищи)	8-15%

Распространенные причины плато

BMR

Что вызывает уменьшение дефицита калорий при похудении? Во-первых, по мере уменьшения массы тела метаболически активных тканей становится меньше.BMR составляет основную часть калорий, расходуемых ежедневно, и зависит от размера тела. По сути — чем больше у вас масса, тем больше вы сжигаете и наоборот.

Таким образом, BMR снижается с потерей веса и в еще большей степени с потерей мышечной ткани, тем самым снижая ежедневный расход калорий. Распространенное заблуждение состоит в том, что вы резко снижаете BMR во время потери веса, и люди переходят в «режим голодания», в котором недостаток калорий вызывает резкое снижение их метаболизма, что приводит к плато.

На самом деле, снижение BMR сверх потери массы для большинства незначительно (3-5% по сравнению с контролем с подобранным по весу), и организм действительно принимает некоторые меры для сохранения энергии, но они не предотвращают потерю веса при снижении веса. сохраняется дефицит калорий. [2,3]

Исследование голода в Миннесоте, проведенное Анселем Кизом, продемонстрировало эффекты фактического голода у 36 мужчин, которые добровольно согласились сбросить 25% своего веса, чтобы ученые могли изучить влияние голода и способы его лечения.[4]

калорий были ограничены примерно на 1600 калорий в день и скорректированы для постоянного поддержания дефицита калорий для ускорения похудания в течение шести месяцев. Все они потеряли вес, несмотря на снижение BMR, потому что дефицит поддерживался за счет повседневной активности и за счет снижения потребления калорий, когда это было необходимо.

Утверждение, что недостаточное питание (то есть режим голодания) заставляет человека удерживать жировые отложения, не только необоснованно, но и противоречит физиологии человека.

Когда потеря веса останавливается, это происходит потому, что дефицита больше нет, а не из-за голода, нарушенного обмена веществ или «недостаточного питания».«

См. Также этот загружаемый PDF-файл о том, как избежать плато при потере веса, чтобы узнать больше о BMR. И используйте калькулятор потери веса NASM, чтобы измерить свой BMR, TDEE и многое другое.

Деятельность

Ежедневный расход калорий также уменьшается во время похудания, поскольку для передвижения требуется меньше калорий. Представьте себе, что вы носите 20-фунтовый рюкзак в течение многих лет, а затем снимаете его навсегда — каждое движение становится немного проще и требует меньше энергии, включая упражнения. По мере того, как человек привыкает к регулярным упражнениям, энергетические затраты на упражнения ниже из-за повышения метаболической эффективности.[5] В результате вы тратите меньше калорий на любую тренировку по мере повышения уровня физической подготовки.

По сути, по мере того, как вы худеете, ваш BMR пропорционально уменьшается, и по мере того, как вы становитесь более физически здоровыми, количество калорий, которые вы сжигаете за ту же тренировку, уменьшается. Чтобы потеря веса продолжалась, вы должны снизить потребление и / или увеличить расходы. ФУ. Но подождите, это еще не все плохие новости.

Фактором, который часто упускают из виду, является NEAT — аббревиатура от термогенеза, не связанного с физической активностью, калорий, сожженных при любом движении, кроме запланированных тренировок.

Подумайте о повседневных действиях, таких как работа по дому и покупка продуктов, а также о спонтанных движениях, таких как ерзание или походка. Некоторые NEAT не находятся под нашим сознательным контролем, такие как ерзание или поддержание вертикальной позы, поэтому мы обратимся к NEAT, который можно сознательно изменять.

Работа доктора Джеймса Левина показала, что уровни NEAT могут варьироваться до 2000 калорий в день среди взрослых такого же размера. [6] Другими словами, один человек может сжечь примерно на 2000 калорий больше, чем другой, за счет своего распорядка дня, не считая физических упражнений.Это ОГРОМНО. Тип работы оказывает наиболее значительное влияние на наш сознательный NEAT. В приведенной ниже таблице показано влияние работы на количество сожженных калорий с помощью NEAT. [7]

Физическая активность Уровень работы	NEAT калорий, израсходованных за день
Кресло	300
Сидят с некоторым движением	700–1000
В вертикальном положении	1,300
Напряженные	2 300 90 336

Действия в свободное время также подпадают под NEAT.Просмотр телевизора или поход в кино требует меньше энергии, чем прогулка по пляжу, прогулка по музею или занятия на свежем воздухе. Чем занимаются ваши клиенты, когда они не работают?

См. Также: NEAT и потеря веса для получения дополнительной информации по этому вопросу.

калорий, израсходованных за час сверх отдыха г [6]

Сидя	5
Постоянный	15
Жевательная резинка	20
Скорость движения 1 км / ч	70
Скорость движения 2 км / ч	150
Подъем по лестнице	200

Снижение веса оказывает сильное влияние на уровни NEAT, которые часто остаются незамеченными, и тренеры часто рекомендуют клиентам выполнять больше кардио, когда наступает плато.Хотя инструкторы могут не возражать против такого подхода, клиенты, как правило, не проявляют такого энтузиазма. Исследования показали, что у людей, которые теряют 10% своей первоначальной массы тела, ежедневные калорийность расходуемых калорий снижается на 20-25%. [8] Как уже отмечалось, 10-15% этого связано с более низким BMR из-за потери массы, но более низкие уровни NEAT составляют по крайней мере половину оставшегося снижения. [8]

Люди неосознанно меньше двигаются, когда у них дефицит калорий.

Это хорошая новость, потому что BMR практически неизменен, а TEF — это небольшой компонент суточного расхода калорий.Тем не менее, NEAT можно сознательно и значительно увеличить, чтобы помочь клиентам расходовать больше калорий в течение дня БЕЗ необходимости добавлять кардио. УРА!

Потребление калорий и аппетит

С точки зрения общей картины, мы, люди, жестко запрограммированы на выживание и размножение видов, поэтому имеет смысл, что недостаток пищи (дефицит калорий) будет сигналом нашему мозгу сохранять энергию и усилить желание есть, чтобы остановить нас. от угасания до смерти. Действительно, во время похудания происходят гормональные изменения, такие как снижение лептина и инсулина вместе с увеличением грелина, которые посылают сигналы, усиливающие желание есть.[1] На голод и аппетит может в некоторой степени влиять состав макроэлементов. Тем не менее, гормональные изменения — это просто часть процесса.

Распространенной причиной плато потери веса, с которой мы можем помочь нашим клиентам, является занижение количества калорий. [9] Люди думают, что едят меньше, чем они едят, будь то недооценка размеров порций, недостаток знаний о калориях и / или что-то, что я называю «калорийной амнезией» — есть, не осознавая. Примеры включают выпас угощений в офисе, поедание детских остатков или бездумное пережевывание и употребление напитков для взрослых во время просмотра запой на Netflix.

В одном исследовании людей с ожирением, которые утверждали, что они не могут похудеть, несмотря на то, что потребляют менее 1200 калорий в день, участники занижали суточное потребление калорий на 2000 калорий, при этом завышая уровень своей физической активности. [9] Кроме того, их скорость метаболизма в состоянии покоя и общий расход энергии были измерены и оказались в пределах нормы.

В другом исследовании сравнивали семидневную регистрацию потребления пищи у подготовленных специалистов по питанию (диетологов) с нетренированными людьми и наблюдали занижение количества калорий в обеих группах.В среднем нетренированная группа занизила количество съеденных на 429 калорий, в то время как диетологи занизили на 223 калории. [10] Это говорит о том, что даже обученные профессионалы недооценивают потребление калорий. Еда в выходные также может быть проблематичной. Люди часто менее структурированы по выходным, больше едят вне дома и склонны тяготеть к более калорийным вариантам, что может способствовать занижению количества потребляемых калорий, замедляя потерю веса.

Таким образом, наиболее значительным фактором, способствующим плато на стороне расхода калорий, является NEAT.Что касается потребления калорий, голод, приверженность и недооценка калорий — все это проблемы, которые могут привести к плато. Это подводит нас к потенциальным решениям.

Стратегии выхода из плато

Лучшие Лрактики

Прежде всего, важно, чтобы
внедрил передовые методы, чтобы замедлить или помочь компенсировать попытки организма приспособиться к дефициту калорий
. К ним относятся следующие:

• Установите подходящую скорость потери веса примерно 0.От 5 до 1,0% от общего веса еженедельно. Более агрессивная потеря жира может происходить у людей с более высокой начальной жировой массой. Однако резкие потери могут сигнализировать организму о необходимости более значительной адаптации, а более медленная потеря веса может смягчить потерю безжировой массы тела, особенно у худых людей. [11]
• Прежде чем рекомендовать какую-либо диету или стратегию похудания, подумайте о соблюдении протокола. Спросите своего клиента, могут ли они видеть себя таким образом в долгосрочной перспективе, если целью является постоянная потеря веса.[2] Чем ближе стиль питания к их нынешнему, тем больше вероятность, что они будут его придерживаться.
• Увеличьте суточное потребление белка минимум до 0,7 — 1,0 г на фунт массы тела. Более высокие количества (2,3–3,1 г / кг LBM в день) могут принести пользу худым, тренированным людям с дефицитом калорий. [12] Белок не только помогает сохранить безжировую массу тела, но и обладает более сильным термическим эффектом от еды, чем углеводы и жиры, и помогает справиться с чувством голода, усиливая чувство сытости.
• Удовлетворение ежедневной потребности в клетчатке за счет включения продуктов, богатых клетчаткой, таких как овощи, фрукты, цельнозерновые и бобовые.Это может помочь снизить количество калорий, одновременно увеличивая объем пищи, чтобы помочь справиться с уровнем голода и повысить потребление питательных микроэлементов. [13]
• Не избавляйтесь от всех диетических жиров — вашему организму нужны жиры по разным причинам, включая выработку гормонов и усвоение витаминов.
• Регулярные тренировки с отягощениями для защиты и наращивания мышечной ткани.
• Высыпайтесь для улучшения общего состояния здоровья и регулирования аппетита. Общие рекомендации включают 7.5 часов в сутки.
• Управляйте стрессом, чтобы предотвратить эмоциональное переедание. Медитация, глубокое дыхание, йога, увлекательные хобби и отдых, практика благодарности и забота о взаимоотношениях эффективны.
• Приготовление еды для похудения — Приготовление еды облегчит отслеживание калорий и не попадет в ловушку недооценки потребления калорий.

Стратегии NEAT

Зная, что уровни NEAT значительно снижаются с потерей веса, контролируйте начальные уровни NEAT, используя ежедневные шаги, и убедитесь, что шаги не уменьшаются.Возможно, потребуется увеличить количество шагов с потерей веса, чтобы компенсировать падение BMR. Существует связь между увеличением количества шагов и более значительной потерей веса. [11] Когда я читал исследование доктора Левина о NEAT, я переставлял стол беговой дорожки, помещая доску для буги-вуги на мою беговую дорожку, чтобы я мог переключаться с сидячего образа жизни более 8 часов в день на ходьбу со скоростью 2,0 миль в час в течение нескольких часов день, пока я работал на своем компьютере и разговаривал по конференц-связи. В течение рабочего дня я сжигал дополнительно 350+ калорий в день без необходимости делать больше кардио.Поговорим об изменении правил игры! Должно быть, это была карма, потому что в итоге я выиграл TrekDesk (см. Изображение), который доктор Левин помог изобрести, и я использую его последние десять лет, что помогло мне увеличить ежедневный расход калорий и поддерживать здоровый вес гораздо более управляемый.

Советы по увеличению NEAT

Установить дневной целевой шаг	Проводите пешеходные встречи
Установите будильник, чтобы каждый час вставать и ходить по коридору или вверх и вниз по лестнице	Медленно ходите по беговой дорожке во время просмотра телевизора, покупок в Интернете или во время работы, если возможно
Расписание коротких прогулок в течение дня	Темп во время разговора по телефону
Прогулка после еды Прогулка во время детских тренировок	Сделайте домашнюю работу неэффективной — поднимите по лестнице несколько небольших партий белья
Выберите активный отдых	Припаркуйте машину подальше на работе

Стратегии питания и самоконтроля

• Чтобы преодолеть недостаточную отчетность и калорийную амнезию, попросите клиентов внимательно следить за потреблением еды и напитков в течение хотя бы короткого периода, чтобы улучшить свои знания о питании и калорийности пищи.Более частое отслеживание в течение более длительного периода более эффективно, чем менее частое и более короткое отслеживание. [14]
• Повысьте эффективность отслеживания еды с помощью мерных чашек и весов, чтобы предотвратить искажение порций.
• Используйте заменители пищи, богатые белком, чтобы снизить потребление калорий, увеличить ежедневное потребление белка и для удобства. Было показано, что заменители пищи увеличивают потерю веса и поддерживают его по сравнению с другими формами диеты. [15]
• Периодически увеличивайте потребление калорий до поддерживающего уровня в течение как минимум 2-3 дней и до 2 недель поддерживающих калорий, чтобы улучшить приверженность и, возможно, смягчить метаболическую адаптацию [16, 17]
• Регулярно взвешивайте себя не реже трех раз в неделю, если это не вызывает эмоционального или психологического стресса.Более частые взвешивания связаны с более значительной потерей веса. [11]

Заключение

Плато потери веса не вызвано нарушением обмена веществ, голоданием или недостаточным количеством еды. Плато — это неизбежное явление при похудании, потому что организм воспринимает дефицит калорий как угрозу выживанию. Он отвечает, пытаясь сократить разрыв, уменьшая BMR и, в большей степени, NEAT, одновременно увеличивая желание есть. Наука дает нам различные методы и передовые практики для преодоления плато, но эффективность любой стратегии зависит от таких факторов, как осуществимость, последовательность и, что наиболее важно, восстановление дефицита калорий.Применяя эту информацию и стратегии и избегая непроверенных методов, обязательно учитывайте готовность, образ жизни, предпочтения и личность вашего клиента, чтобы он усвоил навыки и привычки, необходимые не только для выхода из плато, но и для достижения удовлетворения на протяжении всей жизни. здоровой массы тела и активного образа жизни.

Список литературы

[1] MacLean P, et al. Реакция биологии на диету: стимул к увеличению веса. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol.2011 сен; 301 (3): R581 – R600.

[2] Фрейре Р. Научные доказательства диет
для похудания: различный состав макроэлементов, периодическое голодание и популярные диеты
. Питание. 2020 Янв; 69: 110549.

[3] Аструп А. и др., Мета-анализ скорости метаболизма
в состоянии покоя у лиц, ранее страдающих ожирением. Am J Clin Nutr. 1999
июн; 69 (6): 1117-22.

[4] Бейкер Д. и Н. Керамидас. Психология
голода. APA. 2013. 44 (9): 66.

.

[5] Goldsmith R et al.Влияние экспериментального отклонения веса
на эффективность работы скелетных мышц, использование топлива
и биохимию у людей. Am J Physiol Regul Integr Comp
Physiol. 2010 Янв; 298 (1): R79-88.

[6] Левин Дж. А. Активность без упражнений
Термогенез — высвобождение жизненной силы. J Int Med. 2007; 262: 273-287.

[7] Блэк А.Е., Трус В.А., Коул Т.Дж., Прентис
AM. Энергетические затраты человека в богатых обществах: анализ 574 дважды
помеченных измерений воды.Eur J из Clin Nutr. 1996 февраль; 50 (2): 72-92

[8] Rosenbaum M & Leibel. Адаптивный термогенез
у человека. Int J Obes. 2010. 34: S47-55.

[9] Lichtman SW, et al. Расхождение между
самооценкой и фактическим потреблением калорий и упражнениями у субъектов с ожирением. N Engl
J Med. 1992 31 декабря; 327 (27): 1893-8.

[10] Шампанское CM et al. Потребление энергии и расход энергии
: контролируемое исследование, в котором сравнивают диетологов и не диетологов.
J Am Diet Assoc.2002 Октябрь; 102 (10): 1428-32

[11] Helms E, Aragon A, Fitschen P. Основанные на фактах рекомендации
для естественной подготовки к соревнованиям по бодибилдингу: питание и добавки
. J Int Soc Sports Nutr. 2014; 11:20.

[12] Арагон А.А. и др. Международное общество
позиции спортивного питания: диеты и состав тела. J Int Soc
Sports Nutr. 14 июня 2017; 14:16

[13] Кларк, MJ и Славин, JL. Влияние клетчатки
на сытость и прием пищи.Систематический обзор. J Am Coll Nutr. 2013.
23, 200-211.

[14] Painter SL et al. Что имеет значение в потере веса
? Углубленный анализ самоконтроля. J Med Internet Res. 2017 Май;
19 (5): e160.

[15] Astbury NM, et al. Систематический обзор
и метаанализ эффективности заменителей пищи для похудания.
Обзор. Обзоры ожирения. 2019; 1-19.

[16] Бирн Н.М., Сейнсбери А., Кинг Н.А., Хиллз
А.П., Вуд RE. Периодическое ограничение энергии улучшает эффективность потери веса у
мужчин с ожирением: исследование MATADOR.Int J Obes (Лондон). 2018 февраль; 42 (2): 129-138

[17] Пеос Дж. Дж., Нортон Л. Э., Хелмс Э. Р., Галпин А. Дж., Фурнье П. Прерывистая диета: теоретические соображения для спортсмена. Спорт (Базель). 2019 Янв; 7 (1): 22.

Плато потери веса объяснил | Second Nature Guides

Перейти к: Что такое плато потери веса? | Почему наш вес выходит на плато? | Что это значит для похудения | Почему так важны плато при похудении | Как долго длится плато потери веса? | Возьмите домой сообщение

. Те из нас, кто пытается похудеть, часто замечают, что потеря веса замедлилась или прекратилась.

Для тех из нас, кто постоянно строит здоровые привычки, связанные с диетой, упражнениями, сном и стрессом, может сбивать с толку видеть, как наш вес неуклонно снижается в течение определенного периода времени, а затем остается неизменным или немного увеличивается.

Это так называемое плато потери веса, и оно может сильно демотивировать. Важно понимать науку, объясняющую, почему это происходит и как мы можем преодолеть плато потери веса, чтобы достичь наших целей в отношении здоровья.

Что такое плато потери веса?

Если вы когда-либо пробовали соблюдать диету в прошлом, вы знаете, как тяжело продолжать худеть и удерживать его в долгосрочной перспективе.

Идеальное путешествие по снижению веса будет состоять из периодов похудания и поддержания веса до тех пор, пока мы не достигнем нашего целевого веса. Давайте вспомним путь диеты, который многие из нас прошли в прошлом: большая начальная потеря веса, затем рост замедляется, затем прогресс продолжает выходить на плато, и, наконец, мы злимся и бросаем курить.

Тем не менее, остановка или «плато» очень важна — весы не двигаются, потому что наше тело приспосабливается к изменениям.

В первые несколько недель после изменения образа жизни мы очень быстро теряем вес.Однако через несколько недель мы можем заметить, что весы полностью остановятся или числа даже начнут снова расти.

Часто, отправляясь в путешествие по снижению веса, мы предполагаем, что оно будет линейным. Мы думаем, что сможем и дальше худеть с той же скоростью, что и в первый раз. Но это просто не так.

Ниже мы можем увидеть график, представляющий наши «ожидания» и «реальность» типичного пути к снижению веса. На графике справа мы можем видеть периодические периоды потери веса и плато веса.

Хотя это может показаться не идеальным, путь справа демонстрирует более устойчивый способ похудеть. Стоит отметить, что в целом наш вес все еще имеет тенденцию к снижению, но на этом пути мы наблюдаем колебания и плато.

Ключевые точки:

• Плато потери веса — это период «задержки» или даже набора веса на нашем пути к снижению веса
• Ни один путь здоровой и устойчивой потери веса не является линейным, и плато важны для долгосрочной потери веса.

Почему наш вес выходит на плато?

Плато потери веса важно для того, чтобы дать нашему организму время «перезагрузиться», прежде чем мы снова сможем продолжить похудение. Это объясняется теорией, называемой «теорией уставок».

Чтобы лучше объяснить «теорию уставок», вот полезная аналогия: представьте ее как температуру нашего тела. Нормальная температура нашего тела — 37 градусов. Если мы опустимся выше или ниже этого уровня, тело сделает все, что в его силах, чтобы вернуть нас к нормальной температуре: он потеет, чтобы остыть, или дрожит, чтобы согреться.«Гомеостаз» — это процесс, с помощью которого наше тело поддерживает себя в стабильном состоянии, будь то температура или вес.

У каждого есть естественная «уставка», которая представляет собой вес, на котором находится наше тело, когда мы едим здоровую пищу. Наша уставка определяется нашей ДНК и окружающей средой.

Медленное, постепенное увеличение веса в течение многих лет может обмануть наше тело, заставив его думать, что его уставка выше, чем должна быть, что заставляет наше тело приспосабливаться к новому, большему весу.

По оценкам ученых, у среднего человека диапазон уставок составляет 5-10% от веса его тела, а это означает, что в любой момент времени наше тело может терять или набирать в пределах этого количества без особого сопротивления.

Например, если ваше текущее «заданное значение» составляет 12 стоун (76 кг), это означает, что ваше тело может потерять или набрать около 8-17 фунтов (4-8 кг) без особого сопротивления.

Однако опуститься ниже этого диапазона будет чрезвычайно сложно. Наше тело запрограммировано на оптимальное функционирование в пределах нашего диапазона уставок, и оно будет делать все, чтобы его поддерживать.

Важно помнить, что каждый человек уникален, поэтому у некоторых людей может быть другой диапазон уставок, что означает, что их тело допускает гораздо меньшую или большую потерю веса, прежде чем столкнется с сопротивлением.

Ключевые точки:

• «Теория уставок» объясняет, почему так важно дать нашему организму время «перезагрузиться», прежде чем мы сможем снова продолжить худеть.
• У каждого человека своя уставка веса, и снизить ее значение очень сложно.

Что это означает для похудания

Теория уставок объясняет, почему некоторые люди попадают в «тупиковую» ситуацию, теряя вес естественным путем, несмотря на постоянное соблюдение здоровых привычек в отношении диеты, физических упражнений, сна и стресса.

Наша собственная естественная уставка может быть не такой, как мы хотим, или даже не такой, как думает общество. У некоторых из нас, естественно, будет более высокая уставка веса, а у некоторых — более низкая.

Это важно учитывать при изменении образа жизни.Если наша цель нереалистична, это может демотивировать, когда она не достигается достаточно быстро, что приводит к тому, что мы сдаемся и возвращаемся к нездоровым привычкам.

Ключевые точки:

• Теория уставок объясняет, почему некоторые люди попадают в «тупиковую» ситуацию, теряя вес естественным путем, несмотря на постоянное соблюдение здоровых привычек.
• У некоторых из нас, естественно, будет более высокая уставка веса, а у некоторых — более низкая.

Почему плато для похудения очень важно

Плато потери веса не означает, что изменения в нашем здоровом образе жизни не работают.Если они являются результатом достижения нашего заданного веса, это необходимая часть процесса, который необходимо предпринять нашему телу для корректировки и перезагрузки.

Исследования показывают, что две трети людей восстанавливают тот вес, который они потеряли, а затем некоторые соблюдают строгую диету, поэтому мы должны помнить, что поддержание веса, который мы уже потеряли, является большим достижением.

Фаза поддержания веса или плато потери веса важна для того, чтобы дать нашему организму время адаптироваться. Если мы проигнорируем эту фазу поддержки, продолжение похудения станет грандиозной битвой.

С эволюционной точки зрения это имеет смысл. Для наших предков периоды похудания обычно указывали на риск голода из-за недостатка пищи. Поэтому наше тело изо всех сил старается удержать запасы энергии, которые у нас уже есть. Это достигается за счет снижения нашей основной скорости метаболизма (BMR).

BMR — это показатель количества энергии, которое требуется нашему организму для поддержания жизнедеятельности в состоянии покоя. Это то количество энергии, которое необходимо для выполнения основных функций, таких как дыхание, поддержание работы сердца и пищеварение.

Если мы похудеем, наше тело станет намного лучше распределять то, что ему нужно, чтобы продержаться дольше. Это снизит температуру нашего тела, активность щитовидной железы и окисление жиров (или количество сжигаемого жира), а также поможет нашим мышцам двигаться более эффективно. Все эти корректировки означают, что мы сжигаем меньше топлива в целом, что может привести к естественному плато.

Вдобавок к этому, исследования показывают, что люди, которые сбросили вес, имеют более высокий уровень грелина (гормона голода) по сравнению с теми, кто годами сохраняет тот же вес.Более высокий уровень грелина также говорит нашему организму сохранять больше наших жировых запасов.

Плато потери веса важно для того, чтобы нормализовать скорость метаболизма и передачу сигналов грелина в нашем организме. Это происходит, когда наше тело «переустанавливается» на новый, более низкий заданный вес.

Ключевые точки:

• Плато потери веса не означает, что изменения в нашем здоровом образе жизни не работают
• Фаза поддержания веса или плато потери веса важна для того, чтобы дать нашему организму время адаптироваться
• Затем наше тело может адаптироваться к новому более низкому заданному значению веса, и мы можем продолжать худеть.

Как долго длится плато потери веса?

Вы можете спросить, почему вы видели, как другие люди сильно теряют в весе и никогда не набирают его обратно? Хорошая новость в том, что изменить заданное значение вполне возможно. Но это требует времени и терпения.

Точно так же, как мы можем сбросить нашу уставку на более высокую, когда мы набираем вес, это также работает в обратном порядке, когда мы худеем. Но нам нужно работать вместе с нашим телом, чтобы добиться этого.

Все больше исследований показывают, что если мы худеем медленно и постепенно, наша уставка может измениться, и наше тело перестанет бороться с нами.

Это может быть сложно, но как только вы выйдете на плато уставки, вашему телу потребуется время, чтобы приспособиться к новому весу. После этого вы установите другую уставку, и ваше тело будет реагировать так, как будто это «новая норма», что означает, что вы можете снова начать худеть, если хотите или должны.

Плато может длиться от восьми до двенадцати недель, но оно также варьируется на индивидуальном уровне. После этого нам намного легче возобновить период похудания.

Устойчивое похудение — это не спринт. В большинстве случаев значительная потеря веса, которая меняет жизнь, происходит в течение 1-2 лет, а не за 1-2 эпизода, как в шоу о диете по телевизору. На то, чтобы неуклонно набирать вес, может уйти много лет, и точно так же потребуется время, чтобы снова его сбросить.

Ознакомьтесь с нашим руководством по преодолению плато потери веса для получения дополнительной информации.

Ключевые точки:

• Со временем можно снизить установленный вес
• После достижения плато установленного веса ваше тело будет реагировать так, как будто это «новая норма», что означает, что вы можете снова начать худеть, если хотите или должны.
• Плато может длиться от восьми до двенадцати недель, но оно также варьируется на индивидуальном уровне, и очень важно, чтобы мы сохраняли наши здоровые привычки в это время.

Забрать домой сообщение

• Плато потери веса — это период «задержки» или даже набора веса на нашем пути к снижению веса
• Ни один путь здоровой и устойчивой потери веса не является линейным, и плато важны для долгосрочного похудения
• «Теория уставок» объясняет, почему так важно дать нашему организму время «перезагрузиться», прежде чем мы сможем снова продолжить похудение.
• У каждого человека своя уставка веса, и упасть ниже этого веса чрезвычайно сложно.
• Плато потери веса не означает, что изменения в нашем здоровом образе жизни не работают
• Фаза поддержания веса или плато потери веса важна для того, чтобы дать нашему организму время адаптироваться
• Со временем можно снизить установленный вес
• После достижения плато веса с заданной уставкой ваше тело будет реагировать так, как будто это «новая норма», что означает, что вы можете снова начать худеть, если хотите или должны это сделать.
• Плато может длиться от восьми до двенадцати недель, но оно также варьируется на индивидуальном уровне, и очень важно, чтобы мы сохраняли наши здоровые привычки в это время.

Почему потеря веса связана с биологией: NPR

Если вы решите попытаться похудеть, внесите изменения, с которыми вы сможете жить надолго. Шеннон Райт для NPR скрыть подпись

переключить подпись Шеннон Райт для NPR

Если вы решили попытаться похудеть, внесите изменения, с которыми вы сможете жить долго.

Шеннон Райт для NPR

Если вы когда-либо пытались похудеть и обнаружили, что килограммы нелегко сбросить или они вернутся сразу же, вы не одиноки.

Дело в том, что когда мы теряем килограммы, мы запускаем механизмы, которые затрудняют удержание веса. Некоторые факторы находятся под нашим контролем, но многие — нет. Понимание того, как это работает, может сделать ваше тело более приятным.

Мы не будем рассказывать вам, как похудеть — и нужно ли вам даже для .Но мы, , дадим вам пять фактов о биологии.

1. Когда вы худеете, метаболизм замедляется.

Ваш метаболизм — это процесс, посредством которого ваше тело превращает пищу, которую вы едите, в энергию. Метаболизм варьируется от человека к человеку. Ученые не все знают, почему это так. Но они знают, что часть этой вариации связана с составом жира и мышц в вашем теле.Это также зависит от пола — у мужчин более быстрый метаболизм, потому что у них больше мускулов на теле — и он замедляется с возрастом.

Но у всех сжигание метаболической энергии происходит тремя основными способами:

• Обмен веществ в состоянии покоя — энергия, используемая для поддержания работы ваших органов и, в основном, для поддержания жизни. Это составляет от 50% до 70% от общего количества сжигаемых калорий.
• Термический эффект пищи — энергия, используемая для переваривания того, что вы едите, и превращения ее в энергию, около 10% сжигаемых вами калорий.
• Физическая активность, которая составляет около 30% сжигаемых вами калорий. Целенаправленные упражнения (например, посещение тренажерного зала) обычно составляют очень небольшую часть этих затрат энергии. В основном мы говорим об энергии, используемой для передвижения.

Когда вы худеете, ваш метаболизм замедляется, отчасти из-за простой физики.

«Количество сжигаемых калорий в некотором смысле пропорционально массе вашего тела», — говорит Кевин Холл, старший научный сотрудник Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек.«Таким образом, чем вы тяжелее, тем больше калорий нужно для передвижения и тем больше калорий необходимо для поддержания тела в состоянии покоя».

2. Если вы решили попытаться похудеть, внесите изменения, с которыми вы сможете жить долго.

Другими словами, вносите изменения, которые вам действительно нравятся, потому что вам нужно будет придерживаться их, чтобы снизить вес. Это потому, что потеря веса запускает биологические механизмы, которые затрудняют поддержание веса, включая более медленный метаболизм.

Холл говорит, что метаболизм действует как пружина: чем больше усилий вы прикладываете для похудения, тем больше вы можете растянуть пружину, то есть похудеть. Но если вы ослабите напряжение пружины — прекратив прием пищи и упражнения, которые помогли вам похудеть, — ваш метаболизм вернется в норму, и вы вернете потерянный вес.

«Ваше тело упорно сопротивляется и пытается вернуть вам вес, который вы потеряли», — говорит Холл.

Это означает, что любые изменения, которые вы вносите в свой рацион или физическую активность, необходимо постоянно поддерживать, чтобы избежать набора веса.

3. Гормоны в вашем мозгу заставляют вас голодать, когда вы худеете.

Вот еще одно дьявольское изменение, которое происходит, когда вы худеете: ваши гормоны изменяются таким образом, что влияет на ваш аппетит. Хотя в голоде участвует множество различных гормонов, один из них — лептин, который выделяется жировыми клетками и в основном сообщает вашему мозгу, когда нужно есть, а когда прекратить есть.По мере того, как вы худеете, уровень лептина падает, и когда это происходит, «это похоже на сигнал голода», — говорит Холл. По его словам, очень часто люди «хотят есть даже больше, чем ели раньше, чтобы быстро восстановить потерянный вес».

Так что дайте себе перерыв: вы не обжора, и ваш голод не является моральным недостатком. Это просто гормоны.

4. Для похудения важнее то, что вы едите, чем количество упражнений.

Для большинства людей упражнения — второстепенный фактор в потере веса.Дело в том, что намного легче сократить 600 калорий, пропустив булочку из Starbucks, чем сжечь их, бегая в течение часа или больше.

Более того, люди склонны использовать упражнения как предлог, чтобы позволить себе есть больше. Когда это происходит, они, как правило, в качестве «награды» съедают больше калорий, чем сожгли в тренажерном зале. Или они могут компенсировать это, потерявшись на диване и меньше двигаясь остаток дня.

Но это не должно быть поводом для отказа от физических упражнений, говорит Холл.Только не делайте этого, чтобы «заработать» кусок шоколадного торта. Существует множество документально подтвержденных преимуществ упражнений, которые не имеют ничего общего с потерей веса, включая улучшение настроения, улучшение сна, снижение тревожности и повышение уровня сахара в крови.

Более того, некоторые данные свидетельствуют о том, что если вы много занимаетесь физической активностью, ваш метаболизм в состоянии покоя может замедлиться, чтобы компенсировать это — хотя это все еще теория. Как объясняет Холл в нашей беседе для подкаста Life Kit (звуковая ссылка в верхнем левом углу этой страницы), доказательства этой теории исходят от племени охотников-собирателей в Танзании, называемого хадза.

5. С другой стороны, упражнения, кажется, играют большую роль в поддержании меньшего веса.

Многое из того, что мы знаем о том, как люди поддерживают потерю веса в течение длительного времени, взято из Национального реестра контроля веса, базы данных людей в США, которые потеряли не менее 30 фунтов и сохраняли это не менее год.

Главное, что объединяет этих людей: они сообщают, что ежедневно занимаются спортом в течение примерно часа.

Но это не обязательно означает изнурительные тренировки. «Самая популярная форма упражнений в этой группе — ходьба», — говорит доктор Холли Вятт, доцент медицины медицинского кампуса Аншутц Университета Колорадо, изучающая людей, внесенных в реестр. Она говорит, что эти люди, которые долгое время поддерживают похудание, также много тренируются с отягощениями и занимаются другими видами деятельности. «Так что это не одно дело, связанное с успехом», — говорит Вятт. «Я думаю, что прежде всего, это объем деятельности.»

Одна из причин, по которой упражнения, кажется, являются ключом к поддержанию потери веса, заключается в том, что они помогают противодействовать некоторым из тех биологических механизмов, которые срабатывают, когда вы худеете — снижение метаболизма и усиление чувства голода. Разница между тем, сколько вы хотите съесть и Количество сжигаемых калорий создает энергетический разрыв, — объясняет Вятт.

«Вы должны восполнить этот энергетический разрыв, делая намного больше упражнений или постоянно есть немного меньше», — говорит она.

Многие люди полагают, что для того, чтобы сохранить вес в долгосрочной перспективе, они должны постоянно меньше есть.Похоже, так думают даже те, кто находится в Национальном реестре контроля веса — они сообщают, что в среднем едят около 1400 калорий в день. Но недавнее исследование показывает, что это не всегда так.

В этом исследовании, опубликованном в журнале Obesity , были рассмотрены люди, которые потеряли в среднем 58 фунтов и сохраняли это в среднем девять лет. Исследователи провели сложные измерения их метаболизма и обнаружили, что они сжигают около 2500 калорий в день. Но поскольку их вес был стабильным, это означало, что они также ели 2500 калорий в день — примерно столько, сколько они потребляли, когда были тяжелее.

Причина, по которой они могли питаться таким образом и не набрать вес — несмотря на то, что теперь у них более медленный метаболизм в состоянии покоя? Теперь они тренировались намного больше, чем когда были тяжелее. По словам доктора Виктории Катеначчи, старшего автора исследования и ведущего автора Даниэль Остендорф из Университета Колорадо, теперь они выполняли примерно 40 минут в день упражнений средней и высокой интенсивности. Это включало короткие упражнения, такие как 10-минутные прогулки, а также более длительные тренировки.

Так что же делать со всеми этими знаниями?

Знание того, как работает эта биология, может заставить вас решить, что стресс от потери веса не стоит того, учитывая все препятствия. И мы не знаем всего, почему некоторым людям удается похудеть, а многим другим — нет.

Или вы все равно можете попробовать похудеть. Если да, подумайте о том, чтобы переосмыслить конечную цель. Вместо того, чтобы выглядеть как модель с обложки журнала, возможно, сосредоточьтесь на изменениях, которые сделают вас здоровее.

«Те типы изменений, которые вы вносите, сами по себе становятся вознаграждением», — говорит Холл.

Слушайте больше из Life Kit на Apple Podcasts .

Этот эпизод был продюсером Сильви Дуглис.

Мы будем рады услышать от вас. Оставьте нам голосовое сообщение по телефону 202-216-9823 или напишите нам по адресу [email protected].

Чтобы получить больше Life Kit, подпишитесь на нашу рассылку .

Куда уходит жир при похудении

Даже 150 опрошенных нами врачей, диетологов и персональных тренеров разделили этот удивительный пробел в своей медицинской грамотности. Самым распространенным заблуждением было то, что жир превращается в энергию. Проблема этой теории в том, что она нарушает закон сохранения вещества, которому подчиняются все химические реакции.

Некоторые респонденты считали, что жир превращается в мышцы, что невозможно, а другие полагали, что он уходит через толстую кишку. Только трое из наших респондентов дали правильный ответ, а это означает, что 98% медицинских работников, участвовавших в нашем опросе, не смогли объяснить, как работает потеря веса.

Правильный ответ: жир превращается в углекислый газ и воду. Вы выдыхаете углекислый газ, и вода попадает в ваше кровообращение до тех пор, пока не исчезнет в виде мочи или пота.

Если вы теряете 10 фунтов жира, через легкие выходит ровно 8,4 фунта, а оставшиеся 1,6 фунта превращаются в воду. Другими словами, почти весь вес, который мы теряем, мы выдыхаем.

Это удивляет почти всех, но на самом деле почти все, что мы едим, возвращается через легкие.Каждый перевариваемый вами углевод и почти все жиры превращаются в углекислый газ и воду. То же самое и с алкоголем.

Белок разделяет ту же судьбу, за исключением небольшой части, которая превращается в мочевину и другие твердые вещества, которые вы выделяете с мочой.

Почему ожирение ухудшается в Америке?

Единственное, что попадает в толстую кишку непереваренной и невредимой, — это пищевые волокна (например, кукуруза). Все остальное, что вы глотаете, всасывается в ваш кровоток и органы, и после этого никуда не денется, пока вы не испарите его.

Килограммы в сравнении с килограммами

Все мы узнаем, что «энергия на входе равна энергии на выходе» в старшей школе. Но энергия — это общеизвестно сбивающее с толку понятие даже среди медицинских работников и ученых, изучающих ожирение.

Причина, по которой мы набираем или теряем вес, становится гораздо менее загадочной, если мы будем отслеживать все килограммы, а не только эти загадочные килоджоули или калории.

Согласно последним правительственным данным, американцы ежедневно потребляют 3,55 кг (125 унций) продуктов питания и напитков.Из них 430 граммов (около 15 унций) составляют твердые макроэлементы, 17 граммов (0,6 унции) — клетчатка, а оставшиеся 3,11 кг (110 унций) — вода.

О чем не сообщается, так это о том, что мы вдыхаем кислорода на сумму более 660 граммов (23 унции), и эта цифра не менее важна для вашей талии.

Если вы добавите в свое тело 3,55 кг (125 унций) пищи и воды плюс 660 граммов кислорода (23 унции), тогда нужно будет вернуть 4,2 кг (148 унций) продуктов, иначе вы наберете вес. . Если вы надеетесь сбросить вес, то больше 4.Придется уйти 1кг.

Хотите поправить здоровье Америки? Сначала сосредоточьтесь на еде

Из 430 граммов (15,2 унций) углеводов, жиров, белков и алкоголя, которые большинство американцев едят каждый день, вырабатывается ровно 770 граммов (27,1 унций) углекислого газа плюс 290 граммов (10,2 унций) воды (примерно одна чашка). ) и около 31 грамма (1,1 унции) мочевины и других твердых веществ, выделяемых с мочой.

Средний уровень метаболизма 75 кг (165 фунтов) человека в состоянии покоя (скорость, с которой организм использует энергию, когда человек не двигается) производит около 590 граммов (21 унцию) углекислого газа в день.Никакие таблетки или зелья, которые вы можете купить, не увеличат эту цифру, несмотря на смелые заявления, которые вы, возможно, слышали.

Хорошая новость заключается в том, что вы выдыхаете 200 граммов (7 унций) углекислого газа, когда крепко спите, каждую ночь, так что вы уже выдохнули четверть дневной нормы, прежде чем даже встанете с постели.

Ешьте меньше, выдыхайте больше

Итак, если жир превращается в углекислый газ, может ли простое дыхание помочь вам похудеть? К сожалению нет. Пыхтение и дыхание больше, чем нужно, называется гипервентиляцией и вызывает только головокружение или, возможно, обморок.Единственный способ сознательно увеличить количество углекислого газа, производимого вашим телом, — это двигать мышцами.

Но вот еще хорошие новости. Просто вставать и одеваться более чем вдвое увеличивает скорость метаболизма. Другими словами, если вы просто примеряете всю свою одежду в течение 24 часов, вы выдохнете более 1200 граммов (42 унции) углекислого газа.

Если говорить более реалистично, прогулка увеличивает скорость метаболизма в три раза, как и приготовление пищи, уборку пылесосом и подметание.

Метаболизм 100 унций жира потребляет 290 унций кислорода и производит 280 унций углекислого газа плюс 110 унций воды.Пища, которую вы едите, не может изменить эти цифры.

Следовательно, чтобы сбросить 100 унций жира, вы должны выдохнуть 280 унций углекислого газа сверх того, что вы произведете, испаряя всю свою пищу, независимо от того, что вы едите.

Любая диета, которая дает меньше «топлива», чем вы сжигаете, сработает, но с таким количеством неправильных представлений о том, как работает потеря веса, немногие из нас знают почему.

Рубен Меерман — научный сотрудник Университета Нового Южного Уэльса и автор книги «Большие мифы о жирах: когда вы худеете, куда уходит жир?» Эндрю Браун — профессор и руководитель Школы биотехнологии и биомолекулярных наук в университете.

Как исправить плато потери веса

Если вы работали над достижением цели похудеть, возможно, вы удивитесь, насколько это сложно. Вы когда-нибудь чувствовали, что, когда вы начинаете видеть прогресс, ваше тело перестает реагировать на изменения, которые вы вносите в свой рацион и уровень активности? Или, может быть, вы соблюдаете поддерживающую диету и, наступив на весы в ванной, обнаруживаете, что прибавили пару фунтов.

Обзор

Если вы испытали это разочарование, вы не одиноки.Хотя вы можете усердно работать над похудением, ваше тело будет работать еще усерднее, чтобы поддерживать баланс потребления и выработки энергии. Простая правда в том, что ваше тело не любит худеть. Фактически, ваши усилия по сжиганию большего количества калорий могут в конечном итоге замедлить этот процесс.

Проблема плато потери веса может быть невероятно разочаровывающей. Этому могут быть некоторые физиологические объяснения, особенно на ранних этапах диеты, но это также может произойти, если вы позволите старым привычкам вернуться в свой распорядок дня.

Вес каждого колеблется. Однако, если эти колебания продолжаются в течение месяца или ваша потеря веса полностью прекращается, вот как вы можете выяснить причину и вернуться на правильный путь.

Почему возникают плато

Понимание того, что происходит во время плато, почему это происходит и что вы можете с этим сделать, также убедит вас в том, что остановка не обязательно является вашей ошибкой.

Слишком мало калорий

Чтобы сжечь калории, нужны калории.Когда вы уменьшаете потребление пищи, ваше тело в ответ снижает скорость метаболизма. Если вы не потребляете достаточно калорий или непоследовательны, ваше тело (и обмен веществ) могут реагировать хаотично.

Решение: Если вы стремитесь к тому, чтобы общее количество потребляемых калорий было немного ниже ваших обычных калорий, вы будете поддерживать свой метаболизм на высокой скорости. Имейте в виду, что дефицит более 500-700 калорий значительно затруднит поддержание безжировой массы тела.

У всех разные потребности в калориях.Пол, уровень активности и общее состояние вашего здоровья будут влиять на количество необходимых калорий.

Не просматривают части

Вероятно, вы измеряли свою еду в начале диеты, но стали ли вы менее осторожны в отслеживании размера порций? Легко немного увеличить количество еды, которое вы наливаете в миску или ложку на тарелку, и неточные предположения о размере порции могут складываться.

Решение: Потратьте неделю, чтобы снова измерить количество еды, как вы это делали в начале своей диеты.Используйте цифровые весы для наиболее точного измерения, особенно для продуктов, мяса и других продуктов, которые нелегко разделить с помощью мерных чашек или ложек.

Неправильный подсчет калорий

Вы можете отслеживать ежедневное потребление калорий и питательных веществ с помощью бумажного журнала или онлайн-приложения. Если вы начали вводить продукты по памяти, велика вероятность, что вы забыли добавить еду кое-где или ввели неправильный размер порции.

Решение: Наличие на телефоне приложения для отслеживания может сделать его удобным, но если вы предпочитаете делать заметки вручную, держите в сумке небольшой блокнот.Вы также можете попробовать установить будильник на своем смартфоне, чтобы напоминать себе о необходимости записывать прием пищи.

Слишком много калорий

Если вы до сих пор успешно сбросили вес, количество калорий, которые вам нужно есть каждый день, вероятно, начало уменьшаться. По мере того, как ваше тело становится легче, ему требуется меньше калорий для нормальной повседневной деятельности.

Решение: Вернитесь назад и еще раз оцените количество калорий, которое вам нужно съесть, чтобы похудеть.Будьте честны и реалистичны в отношении своего уровня активности. Вы можете переоценить, сколько калорий вы сжигаете с помощью упражнений.

Потеря мышечной массы

Мышцы сжигают жир. Если вы потеряете мышцы, вы будете сжигать меньше калорий. Для сухой массы тела требуется в пять раз больше калорий, чем для жировой массы. Когда сухая мышца теряется, ваш метаболизм падает. В ответ потеря веса замедлится или остановится.

Решение: Убедитесь, что вы выполняете программу упражнений с полноценным телом.Ваша диета должна создавать безопасный дефицит калорий. Если ваш уровень энергии и мотивация падают, вы можете подумать о приеме поливитаминов, чтобы предотвратить дефицит питательных веществ.

Вы похудели

Хотя вашей целью может быть потеря веса, не забывайте, что чем меньше вы весите, тем меньше калорий требуется вашему организму для функционирования. Когда вы теряете любое количество веса, потребности вашего тела в энергии уменьшаются.

Решение: Рассмотрение возможности начать программу силовых тренировок, чтобы увеличить мышечную массу.Мышцы увеличивают количество сжигаемых калорий и укрепляют ваше тело. Продолжать уменьшать количество потребляемых калорий может быть небезопасно, поэтому вам придется увеличить активность. Сильное, упитанное тело сможет выдерживать более интенсивные или частые тренировки.

Ваше тело адаптировано

Когда вы начнете новую программу упражнений, ваше тело начнет меняться. На этом этапе ваши мышцы восстанавливаются — процесс, требующий калорий.

Со временем ваше тело перестанет адаптироваться к повышенным нагрузкам.Если вы не измените распорядок дня, вы будете сжигать меньше калорий за те же действия.

Решение: Главное — убедиться, что у вашего тела нет времени, чтобы «привыкнуть» к тренировочной программе, которую вы выполняете. Поддерживайте период адаптации вашего тела, изменяя интенсивность, продолжительность, частоту и / или режим упражнений. Вы также можете включить интервальные тренировки.

Упражнение недостаточно

Вы компенсируете свои тренировки тем, что проводите остаток дня, сидя за столом или лежа на диване? Если вы большую часть дня ведете сидячий образ жизни, вы упустите многие преимущества упражнений.

Решение: Повысьте свой термогенез без физической активности (NEAT), добавив движение к повседневным задачам. Встаньте и поработайте за компьютером; вместо лифта поднимайтесь по лестнице; или занимайтесь легкими домашними делами, пока смотрите телевизор. Такие занятия, как выгул собаки и садоводство, также являются отличными способами повысить NEAT.

Тебе нужно больше мышц

Вы можете обнаружить, что теряете мышцы, когда худеете. Даже если это приведет к уменьшению числа на шкале, это не идеально.Ваш метаболизм замедляется, когда вы теряете мышцы, поэтому вам нужно сосредоточиться на сжигании жира, сохраняя и наращивая мышцы.

Решение: Убедитесь, что по крайней мере две еженедельные тренировки включают силовые тренировки. Это не означает, что вы должны стать бодибилдером, но простые упражнения с собственным весом, такие как отжимания и выпады, помогут вам поддерживать здоровую композицию тела.

Недостаточно белка

Было доказано, что белок уравновешивает некоторые метаболические изменения, которые происходят при похудении.Исследователи считают, что это связано с тем, что белок помогает нам поддерживать мышцы, которые у нас есть, и наращивать новые.

Решение: Оцените баланс питательных веществ в вашем текущем рационе. Убедитесь, что вы получаете достаточно белка, чтобы наращивать мышцы, необходимые для поддержания здорового обмена веществ.

Неэффективная тренировка

Чем больше вы что-то делаете, тем лучше у вас получается. По мере того, как ваше тело становится более эффективным при выполнении упражнений на тренировке, для их выполнения требуется меньше калорий.

Решение: Поскольку эффективность — еще один признак того, что ваше тело приспосабливается, хитрость заключается в том, чтобы не дать вашему телу достичь точки, когда упражнение будет слишком легким. На этом этапе вам может потребоваться внести серьезные изменения. Если вы используете беговую дорожку в течение двух недель, попробуйте переключиться на гребной тренажер или велотренажер. Это также может быть подходящим временем для внесения изменений в вашу программу силовых тренировок.

Слишком много упражнений

Когда вы тренируетесь слишком много, есть точка уменьшения отдачи, когда увеличение расхода энергии при выполнении упражнений сводится на нет равным уменьшением расхода энергии, не связанной с упражнениями.Другими словами, когда вы увеличиваете интенсивность упражнений, ваше тело реагирует уменьшением количества калорий, которые вы сжигаете в течение оставшейся части дня.

Решение: Найдите время, чтобы прийти в себя. Выгорание из-за физических упражнений — признак того, что вам нужен перерыв на несколько дней, но это не значит, что вы должны полностью бездействовать. Попробуйте что-нибудь нежное, например йогу или упражнения на растяжку.

После того, как вы немного отдохнете, вернитесь к легким упражнениям и увеличивайте интенсивность только при необходимости.

Ты в лучшей форме

Ваше тело становится более энергоэффективным по мере улучшения вашего физического здоровья. Более низкий уровень метаболизма в состоянии покоя означает, что вашему организму требуется меньше калорий для выполнения обычных повседневных дел, а также для физических упражнений. Улучшение здоровья отражается не только на шкале: улучшение состояния сердечно-сосудистой системы может проявляться как снижение частоты пульса в состоянии покоя.

Если вы взяли на себя новую программу упражнений и придерживались ее, ваш уровень физической подготовки, вероятно, повысился.Хотя это означает достижение цели само по себе, это также означает, что вашему организму не нужно так много работать или сжигать столько калорий, чтобы выполнить такой же объем работы.

Решение: Если вы достаточно здоровы для активной деятельности, сейчас хорошее время, чтобы добавить высокоинтенсивные интервальные тренировки в свой недельный график. Вы также можете начать программу круговых тренировок. Круговая тренировка наращивает мышцы и сжигает калории с помощью аэробной активности за более короткий период времени. Вы также можете добавить в свой день вторую легкую тренировку, чтобы сжечь лишние калории.Попробуйте устроиться на утренней прогулке или покататься на велосипеде после работы.

Вы потеряли мотивацию

Когда вы впервые садитесь на диету, ваша мотивация высока, и вы некоторое время наслаждаетесь «фазой медового месяца». Нередко люди выходят на плато в следующей фазе. В этот момент наступает реальность, и ваши разочарования могут усиливаться, снижая вашу мотивацию.

Решение: Найдите время, чтобы признать и гордиться достигнутым прогрессом. В некотором смысле плато для похудения на самом деле является признаком того, что вы многое делаете правильно.Попробуйте установить для себя краткосрочную цель и используйте новые мотивационные техники, чтобы вернуть часть своего первоначального энтузиазма.

Вам нужна новая цель

Выход на плато — прекрасная возможность остановиться и проверить себя. Вы можете обнаружить, что есть несколько причин для выхода на плато, и вам может быть полезно внести коррективы в свою цель.

Например, если вы хотите сбросить больше веса, ваше тело может чувствовать, что набранный вами вес является здоровым.Спросите себя, как вы себя чувствуете прямо сейчас: чувствуете ли вы себя счастливыми и здоровыми? Вы бы согласились остаться на этапе обслуживания?

Решение: Если вы чувствуете, что вам еще нужно сбросить вес, оцените, где вы сейчас находитесь, и начните с постановки небольших краткосрочных целей.

Причины медицинского характера

Хотя плато является нормальным явлением, и практически каждый человек испытывает его, когда садится на диету, если вы обнаружите, что, похоже, ничто не нарушает плато, возможно, пора проконсультироваться с врачом.

Решение: Запишитесь на прием, чтобы поговорить с врачом. Во-первых, они помогут вам разобраться в том, что мешает вам добиться прогресса в достижении ваших целей по снижению веса. В некоторых случаях для вас могут быть выбраны лекарства или операция.

Низкоуглеводная диета

Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, вы, вероятно, знаете, как легко можно позволить углеводам вернуться обратно, часто даже не осознавая этого. После того, как вы какое-то время перешли на низкоуглеводную пищу, вы можете почувствовать, что можете «взлететь», то есть перестать считать углеводы или делать оценки.Также нормально время от времени чрезмерно баловаться, что вы можете рационализировать, думая, что вы просто «восполните это» каким-то другим способом.

Избегайте ползучести карбюратора

Большинство низкоуглеводных планов, таких как диета Аткинса и диета Саут-Бич, побуждают вас увеличивать потребление углеводов после фазы индукции, однако вам все равно нужно внимательно следовать рекомендациям. Во всяком случае, как только вы начнете снова добавлять углеводы в свой рацион, вам нужно будет еще больше осознавать, что вы едите.

Иногда лучший способ действий — вернуться к индукционной фазе и начать все сначала. Помните: нет ничего постыдного в том, чтобы перезапустить свой план диеты, если вы выяснили, что работает (а что нет) для вас!

Ешьте, когда голодны

Первые две недели низкоуглеводной диеты могут быть сложными, но любая тяга к пище, которую вы испытываете, в конечном итоге исчезнет, ​​как только ваше тело адаптируется к более низкому потреблению углеводов. Если вы потребляете достаточное количество углеводов, у вас не будет сильной тяги к еде.Скорее, вы пройдете через обычные паттерны голода и насыщения.

Сосредоточьтесь на том, чтобы прислушиваться к этим сигналам и принимать пищу в соответствии с тем, что вам говорит ваше тело. Часто у нас складываются привычки, когда мы едим по расписанию или даже наизусть. Настройка на сигналы вашего тела о голоде поможет вам есть, когда вашему организму действительно нужно топливо, и прекратить, когда потребность будет удовлетворена.

Не игнорируйте сигналы голода. Лишение вашего тела энергии может привести к перееданию.

Однако есть некоторые предостережения.Например, ночью ваша основная скорость метаболизма (скорость, с которой вы сжигаете калории в состоянии покоя) имеет тенденцию замедляться. Вы можете выбрать время для ужина и перекуса, чтобы не приближаться ко сну. Это не только поможет предотвратить увеличение веса, но и прием пищи слишком близко к тому времени, когда вы ложитесь спать, также может вызвать проблемы со сном, такие как расстройство желудка и кислотный рефлюкс.

Упражнение

В начале диеты можно сбросить лишние килограммы только за счет ограничения калорий, но вряд ли вы сохраните потерю, если будете вести малоподвижный образ жизни.Чтобы поддерживать потерю веса, укрепляйте свое тело и заставляйте его двигаться. Регулярные упражнения, в идеале с некоторыми силовыми тренировками, могут помочь предотвратить плато.

Построение сухой мускулатуры создает запасы энергии, которые тело может заполнить в периоды отдыха.

У упражнений есть и другие преимущества: высвобождение гормонов, таких как эндорфины, может улучшить ваше настроение, остроту ума и уровень энергии.

Кетоз

Кетогенные диеты предназначены для достижения кетоза; состояние, при котором ваше тело сжигает больше жира для получения энергии, чем сахара из углеводов.Побочные продукты повышенного метаболизма жиров называются кетоновыми телами. Если вы придерживаетесь кето-диеты, вы увеличиваете потребление полезных жиров и сокращаете количество углеводов.

Чтобы достичь кетоза, вам, возможно, придется резко сократить потребление углеводов. Точное количество, необходимое для достижения кетоза, варьируется от человека к человеку: вы можете съесть 100 граммов углеводов в день или вам могут потребоваться уровни индукции Аткинса.

Если вы подумываете о кето-диете, посоветуйтесь с квалифицированным диетологом, прежде чем начать.С инструкциями, а также с домашними инструментами, такими как тест-полоски для измерения кетонов в моче, вы будете готовы безопасно попробовать диету.

Основы жирного поста

Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, возможно, вы уже знаете о жировом голодании Аткинса. Некоторые люди считают, что этот метод помогает преодолеть плато потери веса. Трех-пятидневный пост ограничивает вас 1000 калориями в день, 80-90 процентов которых приходится на жир.

Жирный пост Аткинса вводит ваше тело в состояние кетоза, сводя к минимуму потребление углеводов и загружая свой рацион полезными жирами из таких продуктов, как авокадо, орехи макадамия и сливочный сыр.

Хотя он может быть эффективным, этот план может быть неправильным выбором для вас. Поговорите со своим врачом или диетологом, прежде чем начинать какое-либо быстрое или серьезное изменение диеты.

Atkins Fat Fast — это , а не , долгосрочная стратегия похудания и поддержания веса.

План небезопасен для использования дольше пяти дней. Это может привести к истощению запасов минералов в организме, потере мышечной массы и другим потенциально серьезным осложнениям для здоровья.

Стратегические взвешивания

Если врач не проинструктировал вас внимательно следить за своим весом каждый день, ежедневные взвешивания, как правило, бесполезны и могут даже усугубить ваш стресс.Каждый человек испытывает колебания веса не только изо дня в день, но и в течение дня.

Этим изменениям способствуют такие факторы, как баланс жидкости, состав вашего тела, ходили ли вы в туалет, а также гормоны (для женщин, у которых менструация), которые могут вызывать задержку жидкости.

Успешная потеря веса, которая остается неизменной, — неизменно медленный и стабильный процесс. Было бы неплохо отслеживать свой прогресс, но вы получите более точное представление об истинной потере веса, если будете взвешиваться раз в неделю, а не ежедневно.Убедитесь, что вы взвешиваетесь одинаково, желательно в одно и то же время дня и на одних и тех же весах, при каждом взвешивании.

Постоянство — это ключ к точному отслеживанию динамики изменения веса.

Исключение из правила

Если вы сидите на диете, но ваш вес стабилизировался более месяца, более частое взвешивание может помочь вам определить, что является причиной замедления похудания. Если вы соедините эти чекины с другими данными, такими как дневник питания или трекер активности, у вас будут инструменты и мотивация, необходимые для внесения любых изменений, необходимых, чтобы вернуться на правильный путь.

Подумайте о покупке весов, которые отслеживают не только вес, но и жировые отложения. Хотя расчет может быть неточным, он может дать полезные подсказки о других причинах плато при потере веса. Это также может помочь вам более точно оценить свой прогресс, например, заверив вас, что вы теряете жир и набираете мышцы (что может объяснить, почему число на шкале не изменилось).

Слово от Verywell

Иногда плато для похудения является нормальным явлением.При наличии некоторого творчества и постоянной мотивации вы обычно можете преодолеть это. Но если вы не можете или если причина плато не в вашей власти, не теряйте надежду, потому что вы не одиноки.

Возможно, это не «быстрое решение проблемы» потери веса, но при поддержке врачей и других лиц, которые были там, вы можете предпринять шаги, чтобы быть максимально здоровым с тем телом, которое у вас есть.

.