Пп примеры завтрака: Пп завтрак, рецепты с фото (558 пошаговых рецепта — пп завтрак)

Правильный завтрак для эффективного похудения

Всем нам хочется кушать вкусно и полезно, при этом не поправляясь, а еще лучше — худея. И это вовсе не сказка — залогом похудения может стать правильное начало дня и грамотно составленный завтрак. Что вы обычно едите на завтрак, уверены ли вы, что это правильное питание, способствующее похудению? Давайте с вами разберемся в принципах правильных завтраков и выберем свой полезный завтрак.

Завтракать или нет?

Многие думают, что проще похудеть, если совсем перестать завтракать или перекусить что-то совершенно незначительное, но такое мнение неверно.

Во время ночного сна организм не прекращает работу — он активно перерабатывает то, что мы ели весь предыдущий день. Эта энергия расходуется на обновление клеток и питание органов и тканей. В большинстве своем люди ночью не едят и не пьют, хотя бывают и исключения — некоторые встают попить воды или перекусить.

Поэтому, по большей части, организм просыпается по утрам с чувством голода, даже если мы и не осознаем его — это голод на уровне клеток, в них накопилось много свободных радикалов, токсинов и мало воды, им необходима подпитка для пробуждения и активного включения в метаболизм. Именно для этого и задуман завтрак.

Так как же правильно начать свой день — есть или не есть с утра?

Вариант 1: Не завтракать

Если не завтракать совсем, то спустя полчаса-час вы начнете испытывать приступы раздражения или бессилия. Это происходит из-за снижения уровня питательного вещества для мозга — глюкозы, мозг злится и посылает импульсы на активацию метаболизма и резкое выделение глюкозы из печени и мышц, из-за этого мышцы слабеют.

Вы можете захотеть есть, когда уровень глюкозы станет критическим. Тогда вы съедите намного больше, чем следовало бы, и выберете тяжелые для пищеварения продукты, так как очень сильно проголодаетесь. В результате вы резко переедите, что заставит организм откладывать лишние калории по закромам — на животе, бедрах и ягодицах.

Вариант 2: Плотно позавтракать

По утрам вы пьете сладкий кофе с бутербродами, пьете соки, едите шоколадки, булочки или сладкие мюсли. Вроде бы неплохой завтрак? Только на первый взгляд, так как в таком завтраке много легких углеводов, которые резко начинают повышать уровень сахара в крови.

В ответ на это раздражение поджелудочной железой вырабатывается много инсулина, и весь сахар крови откладывается в клетках жирами, портя ваши бедра и талию. А так как глюкоза быстро депортируется в жировые клетки, вы опять предательски хотите есть, хотя до обеда еще очень далеко, и начинаете вновь что-то перекусывать, добавляя организму калорий.

Вариант 3: Завтрак по принципам правильного питания

Это единственно верный вариант, чтобы и не быть голодной, и сохранить бодрость с работоспособностью, не навредив фигуре. Но что это за чудо-продукты? Утром ведь порой некогда стоять у плиты и готовить особенные блюда. А этого и не нужно: «правильный завтрак» — не обязательно равно «кулинарный шедевр».

Продукты, которые нужно выбирать на завтрак худеющим

Идеи бюджетного правильного питания: пп завтраки, обеды, ужины, перекус

Все знают о пользе правильного питания, но не все его придерживаются, говоря о дороговизне блюд. Редакция Sm-news.ru подобрала меню бюджетных пп рецептов.

Бюджетные пп завтраки

1. Овсяноблин без начинки/ с тёртым сыром (30 г.), 2-3 помидорными ломтиками и зеленью.
2. Омлет из 2 яиц с молоком (2 ст. л.)/ сметаной (1 ст. л.).
3. Яичница из 2 яиц с варёной гречкой (2 ст. л.)/ болгарским перцем.
4. Ленивая овсянка с фруктами и орехами.
5. Творог с фруктами, орешками, сметаной или йогуртом.
6. Геркулесовая каша с фруктом/ мёдом/ сыром.
7. Банановые оладьи/ сырники на геркулесовой муке с молоком или кефиром.
8. Мюсли (3 ст. л.) с молоком или кефиром (1 стакан).

   syl.ru

Наиболее полезный вариант является рецепт ленивой овсянки. На одну порцию возьмите 3 столовые ложки сухого геркулеса и залейте стаканом кефира на ночь. Утром добавьте любую половинку фрукта, 5-6 орешков, щепотку семян… Это самый бюджетный вариант. Одного фрукта хватает на два дня, 30 грамм орехов распределяете на неделю.

Вкус овсянки варьируете разными фруктами, орехами, семенами льна или кунжута, тыквенными семечками, ягодами, мёдом. Если всю массу измельчить в чаше блендера с добавлением кефира или йогурта, то получите сытный смузи на завтрак или перекус.

Бюджетные пп обеды

1. Гречка с мясом/ рыбой/ котлетами с подливой/овощным салатом.
2. Тушёные овощи с мясом/ рыбой/ котлетами.
3. Мясо с чечевицей и овощами.
4. Макароны твёрдых сортов с сыром/ мясом и овощами.
5. Овощной крем-суп с сухариками или ржаным тостом.
6. Плов с овощным салатом.

   coream.ru

Можно использовать любую крупу и сочетать с любым гарниром. Порцию отмеряют 3 столовыми ложками без горки сухой крупы. К каше всегда подаётся овощной салат, который заправляется лимонным соком, растительным маслом или соевым соусом. Из всех круп более диетической и сытной считается гречка.

Порцию мяса или рыбы отмеряют по детской ладони. В сутки не рекомендуется съедать более 4 котлет или порционных кусочков. Салата должно быть больше или хотя бы половину по сравнению с основным блюдом.

Бюджетные пп ужины

all-dieta.ru

1. Запечённые овощи на гриле с мясом или рыбой.
2. Тушёные овощи с мясом.
3. Салат из свежих овощей.
4. Отварная стручковая фасоль/ цветная капуста/ брокколи с мясом/ рыбой/ морепродуктами.
5. Овощные котлеты с йогуртом.
6. Фаршированные овощи с творогом и зеленью.
7. 2 -3 варёных яйца.
8. Творог с йогуртом или кефиром.

Ужин должен быть без углеводов и хлеба.

Бюджетный пп перекус

liveinternet. ru

1. Фрукты и орешки.
2. Творог и сметана.
3. 2 тоста с паштетом/ солёным творогом с зеленью/ кусочком мяса с овощем.
4. Варёное яйцо с 2 овощами.
5. 2 овоща.
6. Стакан смузи.

Чтобы перейти к правильному питанию, просто запишите на листок дешёвые продукты. Подберите рецепты с минимальным составом продуктов под свой вкус. Кто-то любит геркулесовую кашу и ему не нужно разнообразие по утрам. Кто-то обойдётся только гречневой кашей и многообразием гарниров. А кому-то нужно каждый день готовить разные блюда.

Полезные перекусы на правильном питании для похудения: рецепты и примеры

Считается, что правильное питание подходит тем людям, которые хотят похудеть. Но это неверно, ведь сбалансированный рацион необходим каждому человеку, независимо от того, хочет ли он сбросить вес, нарастить мышечную массу или просто поддерживать себя в форме.

Основные принципы правильного питания

Основа сбалансированного рациона – это правильное распределение белков, жиров, углеводов в рационе и соблюдение нормы калорий. Соотношение нутриентов и калорийность подбираются индивидуально для каждого человека, исходя из его пола, возраста, образа жизни, метаболизма и поставленной цели. В среднем распределение БЖУ выглядит следующим образом:

• при похудении необходимо придерживаться рациона с дефицитом калорий примерно 10-15%, где 30-35% от суточной нормы калорий составляют белки, 30% — жиры, 40% — углеводы.
• для набора мышечной массы профицит калорий в рационе составляет 10-20% от дневной нормы, 30-35% из которой это белки, 25-30% жиры, 45-55% углеводы.

Правильный режим питания состоит из 5-6 приемов пищи, где помимо завтрака, обеда и ужина включено еще 2-3 перекуса. Помимо соблюдения КБЖУ стоит обращать внимание на качество потребляемых продуктов. Это должны быть преимущественно сложные углеводы, качественный белок, полиненасыщенные жиры растительного происхождения.

В чем важность перекусов?

Небольшие приемы пищи помогают сдерживать чувство голода и не переедать во время основной трапезы. Кроме того, так вы поддерживаете работу желудочно-кишечного тракта, улучшаете обмен веществ и стимулируете похудение. Перекус дает понять организму, что голодная смерть ему не грозит, уровень сахара в крови не снижается до критической отметки, поэтому можно успокоиться и расслабиться.

Обычно перекусы включают в схему питания между завтраком и обедом, обедом и ужином, а также перед сном. Но в разных ситуациях эта схема может меняться, например, если у вас поздний обед, то после завтрака можно позволить себе 2 перекуса.

Первый перекус или второй завтрак может включать в себя следующие сочетания: углеводы, углеводы и протеин, углеводы и жиры.

Второй перекус или полдник должен состоять из белка, белка и жиров, а также содержать клетчатку.

Для вечернего перекуса необходимо выбирать белковые продукты с минимальным количеством жира.

Калорийность каждого перекуса должна составлять примерно 150-250 ккал.

Топ-5 быстрых перекусов на ПП

Для тех, у кого нет времени готовить снеки дома или просто не хочется ежедневно думать о том, чем бы перекусить, мы подготовили рейтинг самых полезных продуктов, которые легко найти в магазине:

Для тех, кто постоянно придерживается сбалансированного питания, этот список может показаться скудным и неинтересным. Действительно, если каждый день питаться одними и теми же продуктами, то очень скоро вас потянет на вредные сладости и фаст-фуд. Чтобы этого не произошло, мы подготовили целый список полезных перекусов на разные случаи жизни.

Рецепты полезных перекусов при правильном питании

Вариант 1. Овсяноблин с начинкой: творожной, сырной, фруктовой или овощной.

Для двух овсяноблинов понадобится 2 яйца, 7 ст. ложек измельченных овсяных хлопьев, 7 ст. ложек молока, соль по вкусу. Смешиваем все ингредиенты до появления пузырьков. Жарим блины на сковороде с антипригарным покрытием без масла или с минимальным его количеством.

В качестве начинки можно использовать сыр с помидорами и болгарским перцем; творог с зеленью и кусочком слабосоленой рыбы; ложку ореховой пасты и половинку банана. Варианты для начинки можно придумывать бесконечно, главное, чтобы они вписывались в дневную норму калорий. Также вы можете обогатить овсяноблин протеином, добавив в него несколько скупов белкового порошка. В одной из наших статей мы уже рассказывали про популярные рецепты с протеином.

Вариант 2. Творожная запеканка

Предлагаем простой рецепт нежной запеканки, которую вы можете разнообразить любыми добавками на свой вкус: орехами, сухофруктами, ягодами.

Понадобится 400 гр творога низкой жирности, 2 яйца, бескалорийный сахарозаменитель PRIME SWEET по вкусу, 2 ст. ложки рисовой муки, несколько ложек натурального йогурта или обезжиренной сметаны (в зависимости от консистенции), 1 ч. ложка разрыхлителя.

Смешайте все ингредиенты в миске. Должна получиться достаточно густая масса, которая легко выкладывается ложкой. Выпекайте в духовке 20-25 минут до готовности. При желании в запеканку можно добавить изюм, курагу, орешки или даже сделать ее не сладкой, а соленой.

Вариант 3. Куриное суфле

Это полезный сытный перекус для тех, кому надоели привычные блюда из курицы. Суфле можно сочетать с овсяноблином или делать бутерброды с цельнозерновым хлебом и овощами.

Возьмите 400 гр домашнего фарша из куриной грудки, 100 мл натурального йогурта, 2 яйца, соль и специи по вкусу. Взбейте яичные белки в крепкую пену. Желтки, фарш и йогурт перемешайте до однородной консистенции. Добавьте соль и специи. Аккуратно введите в смесь белки и тщательно размешайте.

Выпекайте в силиконовой форме в духовке или в мультиварке. Разнообразить блюдо можно грибами, овощами и зеленью.

Полезные перекусы в дорогу или на ходу

Если вы собираетесь в путешествие, на длительную прогулку или просто находитесь весь день на ногах, то вам не обойтись без быстрых полезных перекусов. Следует выбирать продукты, которые удобно есть даже на ходу и они не портятся от жары. Варианты:

• Сытные: ореховая смесь, питьевой натуральный йогурт и хлебцы из цельного зерна, вяленое нежирное мясо в вакуумной упаковке.
• Сладкие: сезонные фрукты, ягоды, горсть сухофруктов, полезные протеиновые батончики.
• Не сладкие: сезонные овощи, небольшая порция сыра.

Перекус при правильном питании на работе

На работе питаться правильно намного легче, чем в дороге, так как есть возможность приготовить продукты дома, а потом разогреть их в микроволновке. Примеры правильных полезных перекусов на работе, которые подойдут как для худеющих, так и для набирающих массу:

• Сытные: сырники, белковые блинчики, протеиновый суп, порция творога.
• Сладкие: чашка ягод или фруктов, овсяное печенье домашнего приготовления.
• Не сладкие: овощные палочки, полезные бутерброды, гуакамоле с цельнозерновыми хлебцами.

Домашние перекусы на правильном питании

Если вы перекусываете дома, то у вас появляется возможность максимально разнообразить свое меню, ведь вам ничего не мешает приготовить вкусное и полезное блюдо. Вот что можно приготовить на перекус при правильном питании:

• Сытные: отварные яйца или омлет с овощами, ролл из тонкого лаваша с творожно-овощной начинкой, бутерброд из цельнозернового хлеба с красной рыбой.
• Сладкие: печеные яблоки с корицей и орехами, смузи, порция белкового коктейля, сэндвич из цельнозернового хлеба с арахисовой пастой.
• Не сладкие: салат из овощей, домашние зерновые хлебцы с семечками, творожный сыр.

Правильный перекус для похудения

Если вы находитесь в стадии активного похудения, то вам пригодятся следующие виды полезных низкокалорийных перекусов:

• Нежирный творог с добавлением фруктов и ягод. Выбирайте продукты с меньшим содержанием сахара: зеленые яблоки, груши, цитрусовые, абрикосы, ананас, малина, клубника, голубика.
• Овощной салат из некрахмалистых овощей и зелени с заправкой из натурального йогурта: помидоры, огурцы, сладкий перец, капуста, шпинат, щавель.
• Омлет с овощами или отварные яйца.
• Тыквенный сорбет без сахара.
• Кабачковая запеканка с грибами.
• Нежирные молочные продукты: кефир, натуральный йогурт, ряженка.

Для того чтобы утолить чувство голода и не переборщить с калориями, отдайте предпочтение продуктам с высоким содержанием клетчатки, но с минимальным количеством углеводов. Это могут быть стебли сельдерея, хлебцы с отрубями, смузи из овощей и зелени.

Вкусные и полезные перекусы на ночь

К ночным перекусам следует отнестись с особым вниманием. Как уже говорилось, он должен содержать белок с минимальным количеством жира, быть легкоусвояемым и при этом надолго насыщать организм (ведь впереди целая ночь!).

Вариантом вечернего перекуса может быть творог низкой жирности или порция казеинового коктейля MICELLAR CASEIN.

Как выбрать полезный перекус из магазина?

Выбирая полезные снеки на полках магазина, не забудьте взглянуть на составы продуктов. Часто полезные и низкокалорийные продукты, как это указано на упаковке, совсем не являются таковыми и скрывают в своем составе большое количество вредных компонентов. Какие ингредиенты вас должны насторожить:

• Трансжиры и гидрогенизированные растительные масла;
• Сахар, глюкозо-фруктозные сиропы и другие вредные сахарозаменители типа аспартама;
• Мука и крахмал;
• Сомнительные добавки: синтетические ароматизаторы, красители, ГМО и другие.

Особое внимание уделите составу при выборе полезных батончиков и печенья для правильного перекуса, ведь именно в этих продуктах чаще всего встречаются перечисленные выше ингредиенты. Правильные батончики для перекуса содержат злаки, фрукты и ягоды, а также семена льна, подсолнечника, кунжута или тыквы. В их составе нет добавленного сахара, трансжиров и красителей. Также белковый батончик без сахара и вышеназванных добавок может быть вкусным сладким перекусом, который идеально подойдет для второго завтрака.

А любители выпечки оценят вкусное протеиновое печенье PRIMEBAR от Prime Kraft с самым высоким содержанием белка на российском рынке. В составе продукта нет муки, трансжиров и сахара. При этом в одной порции печенья содержится 23 грамм протеина (1/3 суточной нормы) и пребиотик для хорошего пищеварения. Это настоящая мечта для сладкоежек. На одно печенье 55 грамм всего 9 грамм углеводов, а в формате mini — на 35 грамм печенья 7,7 грамм углеводов. Минимум вреда для фигуры и максимум сытости до следующего приема пищи.

Теперь вы знаете, как выбрать полезные снеки в магазине или приготовить их самостоятельно. С таким разнообразием правильных перекусов придерживаться сбалансированного питания будет легко и вкусно.

Питайтесь правильно и меняйтесь к лучшему вместе с Prime Kraft!

По промокоду BLOG в официальном интернет-магазине primekraft.ru скидка на весь ассортимент 10%! Доставка по всей России.

10 рецептов ланчбоксов — Wonderzine

Ольга Лукинская

Не так уж просто придерживаться принципов здорового питания, когда проводишь весь день в офисе или университете, да ещё и долго добираешься туда и обратно. Конечно, вопрос с обедом решается правильным выбором бизнес-ланча в кафе, но голод может настигнуть и в разгар работы за компьютером или в пробке по пути домой — и утолять его печеньем или шоколадками не очень полезно. Мы составили десять вариантов перекусов или завтраков, которые можно взять с собой и съесть на работе, сразу после тренировки в спортзале или прямо за рулём — только не забудьте салфетки и приборы.

Ночная овсянка

В Нью-Йорке такая овсянка в разных вариантах продаётся в кулинарных лавках, а мы предлагаем приготовить её самостоятельно. Главных ингредиентов всего два: овсяные хлопья и жидкость на ваш вкус — вода, молоко (обычное или, например, миндальное), сок или кефир. А вот добавлять можно самые разные компоненты, солёные или сладкие: кокосовые хлопья, малину и чернику; морскую соль, оливковое масло и пармезан; протеиновый порошок и арахисовое масло.

Это овсянка, которую не нужно варить — просто засыпать все ингредиенты в высокий стакан накануне вечером и поставить в холодильник на ночь. За несколько часов овсяные хлопья пропитаются молоком или водой (выбор за вами), разбухнут и станут мягкими. Останется только перемешать содержимое стакана длинной ложкой, соединив все слои. Ночная овсянка вкуснее всего именно в холодном виде — так что можно готовить её в термостакане, который сохранит температуру на несколько часов. 

Нарезанные овощи и хумус

Грызть овощи целиком скучно, а готовить салаты — долго, поэтому мы предлагаем промежуточный вариант: заранее нарезать хрустящие овощи палочками и сложить их в контейнер. Подойдут не только огурцы, морковка, болгарский перец, сельдерей, но и соцветия брокколи и, например, репа или свёкла (правда, последняя может испачкать руки). 

Чтобы немного разнообразить вкус овощей, можно взять соус к ним — то, что по-английски называется «дип», то есть масса для макания. Из готовых магазинных вариантов подойдут хумус или сливочный сыр. Можно взять сметану или греческий йогурт и добавить в них соли, острого перца или других специй на ваш вкус. За йогуртом, кстати, вполне можно сбегать в супермаркет в перерыве — так что дома нужно будет только нарезать овощи.

Фрукты и арахисовое масло

Вариант, похожий на предыдущий, только скорее сладкий, а не солёный. Если на привычные бананы в качестве перекуса уже невозможно смотреть, то пора разнообразить свой рацион в плане фруктов, в том числе сезонных. Фрукты, которые можно нарезать ломтиками или палочками, — это яблоки, груши, айва, персики или манго (только лучше выбирать твёрдые и не сочные).

В качестве дипа для фруктов подойдёт арахисовое масло (советуем сделать его самостоятельно, если есть время) или йогурт. А может быть, даже шоколадный соус — пусть это не самый полезный продукт, но и нужно его всего пару ложек. Как бы там ни было, такой перекус полезнее шоколадного батончика. 

Яйца, помидоры черри и пита

Достаточное количество белка получать довольно трудно, потому что мясо и рыбу готовить сложнее, чем, скажем, макароны. Чтобы добавить белковый компонент в перекусы, можно использовать яйца — их можно сварить сразу на несколько дней вперёд и хранить в холодильнике. С собой на работу удобно брать контейнер с двумя отделениями: в одно кладётся яйцо, а во второе — помидоры или другие овощи. 

Если в офисе есть кухня, то можно быстро сделать из этих компонентов салат — разрезать яйцо на четыре части, а помидоры на половинки, посолить и полить оливковым маслом. Если вы знаете, что есть придётся в пути и руками, можно ещё дома превратить комбинацию в сэндвич — нарезать яйца и помидоры ломтиками и уложить их в лаваш или питу. 

Паста, красная рыба и овощи

На это блюдо придётся потратить чуть больше времени — нужно будет сварить пасту, — зато оно вполне может стать полноценным обедом. Для салата подойдёт сваренная аль денте короткая паста — «спиральки» (фузилли), «перья» (пенне) или «бабочки» (фарфалле). Остальные ингредиенты можно взять из дома или даже купить в магазине в течение дня, чтобы смешать в миске или прямо в пластиковом контейнере.

Вкусный и полезный белковый компонент, о котором часто забывают, — рыбные консервы. Выбирайте лосось или горбушу в собственном соку — в пасту на обед можно спокойно добавить целую банку. Останется положить несколько помидоров черри или нарезанный огурец, пригоршню острых оливок или несколько шариков моцареллы; перемешать и съесть.

Брынза, паста и оливки

В качестве углеводного компонента можно снова использовать холодную короткую пасту — а можно выбрать любимый вариант хлеба, от лаваша до бородинского. Сыр выбирайте соответственно: твёрдая брынза кубиками подойдёт для салата, а кремообразную фету можно намазать на хлеб, дополнив половинками оливок.

Останется добавить овощей — например, помидоров, огурцов и перца. Сочные помидоры с оливками, брынзой и питой — это типичные компоненты греческого салата. Если будут силы вновь приготовить его дома на выходных — запивайте ледяным белым вином (в офисе вряд ли будет такая возможность). 

Авокадо, хлеб и ветчина

Всё зависит от ваших предпочтений и возможности выбора: купить авокадо идеальной кондиции не так уж просто. Зрелое и мягкое авокадо можно намазать на хлеб, поперчив и положив сверху несколько ломтиков ветчины из курицы или индейки — получится полезный сэндвич. Более твёрдое — нарезать ломтиками и тоже использовать в составе бутерброда или просто взять с собой, а на работе съесть ножом и вилкой. 

Ещё авокадо отлично сочетается с яйцами — существует даже способ приготовления яичницы в половинках авокадо. Для канонического исполнения рецепта нужно больше времени и духовка, но можно попробовать приготовить это и в микроволновке — только не забудьте проколоть вилкой желток, чтобы он не взорвался.

Гречка, лосось и помидоры из банки

Гречку, рис или перловку придётся сварить накануне — зато овощи не нужно будет даже мыть, достаточно открыть консервную банку с кубиками помидоров и высыпать её прямо на основной компонент блюда. Разогревать или съесть холодным — на ваше усмотрение. 

Из белковых компонентов можно добавить консервированную рыбу, ветчину отварные яйца или даже заранее приготовленную куриную грудку — правда, для последнего варианта понадобится чуть больше времени на готовку. Как всегда, соль, перец, специи и хорошее оливковое масло только улучшат вкус — если есть возможность, храните их на работе.  

Творог, ягоды и орехи

Если вы совсем ничего не успели приготовить заранее и взять из дома — спасёт ближайший супермаркет. Творог — прекрасный источник белка, а для того, чтобы им перекусить, не нужно ничего, кроме миски и ложки. Хотя разнообразить его всё же можно: клубника, малина или смородина, четвертинки абрикосов или кусочки банана, орехи или семечки дополнят и вкус, и текстуру творога.

Можно добавлять и несладкие ингредиенты, вроде зелени. С огурцом и морской солью творог будет напоминать цацики — турецкую закуску из йогурта. Правда, в традиционный цацики добавляется ещё и чеснок, но тут всё зависит от порядков вашего офиса — может, строгие коллеги не оценят запах. 

Бутерброд с сыром и анчоусами

Анчоус — мелкая рыба, которая водится в Средиземном море. Она довольно дорогая, но даже маленькой баночки хватит надолго: для одного большого бутерброда достаточно одного-двух филе, ведь анчоусы очень солёные. Они отлично сочетаются с мягким сыром вроде бри или козьего и свежим вкусом огурцов. 

Жирная рыба — это источник не только белка, но и полезных жиров омега-3, полезных для сердца и сосудов. Анчоусы можно добавлять и в предыдущие рецепты — например, к салату из пасты и помидоров, бутербродам с авокадо или лавашу с отварным яйцом. 

что нужно есть на завтрак, чтобы похудеть, HELLO! Russia

Мы уже неоднократно писали о том, что правильный завтрак — обязательная составляющая успешного похудения. Очень важно начинать свой день со сбалансированного, питательного и полезного блюда, которое не только поможет вам проснуться, зарядит энергией, но и запустит ваш метаболизм. Делимся составленной на основе советов диетологов формулой вкусного и сытного завтрака, способного облегчить вам процесс похудения.

Составляющие формулы:

Калории

Диапазон калорийности идеального завтрака — 300-400 калорий. Если вы пытаетесь сбросить вес, то ваше утреннее блюдо должно включать 300-350 ккал, а в том случае, когда вы просто поддерживаете нужный уровень веса и сочетаете диету с тренировками, следует придерживаться диапазона — 350-400 ккал.

Углеводы

45-55 процентов вашего завтрака должны составлять углеводы, то есть около 40-55 г. Однако, как вы уже, наверное, догадались, речь идет только об их сложных видах. Сладкие, мучные, чрезмерно обработанные продукты следует оставить в магазине, а свою тарелку лучше наполнить некрахмалистыми овощами, фруктами и цельными зернами.

Белки

Белки должны занимать в утреннем рационе 15-20 процентов, то есть 13-20 г. С их помощью вы сможете чувствовать себя сытыми и удовлетворенными на протяжении всего утра. Кроме того, результаты некоторых исследований показали, что регулярное получение, по крайней мере, 20 г белка на завтрак поможет вам в борьбе с лишним весом. Отличными источниками этого элемента являются яйца, молочные продукты, соевое молоко, белковый коктейль, орехи, семена и цельные зерна.

Жиры

От общей калорийности завтрака 30-35 процентов должны составлять жиры (10-15 г). Вместо насыщенных, которые содержатся, например, в беконе или сыре, потребляйте мононенасыщенные — оливковое масло, орехи, семена и масло из них, а также авокадо.

Клетчатка

Клетчатка должна присутствовать в вашем ежедневном рационе в количестве 25 г. Можно и больше, но лишь в случае нормальной работы пищеварительной системы. Ягоды, персики, яблоки, зеленые и другие некрахмалистые овощи, орехи, семена и цельные зерна помогут вам достичь цели в похудении.

Сахар

Если вы будете питаться правильно, делать свой завтрак сбалансированным и насыщенным, о нужном количестве сахара вам не придется беспокоиться. У вас просто не останется для сладостей свободного места. Однако, если вы все же не можете совсем отказаться от сахара, помните, что его ежедневная норма — не более 36 г. Когда вы захотите что-то подсластить, например, чай, старайтесь не превышать 6 г, то есть 1,5 ч.л. Это касается белого и коричневого сахара, кленового сиропа, меда и сиропа агавы.

Время

Идеальное время для вашего завтрака — через 30-60 минут после пробуждения. Если его плотный вариант сродни для вас нелегкому испытанию, разделите утренний прием пищи на две части: сначала съешьте что-то легкое, а через 1,5 часа насладитесь блюдом посытнее. Эта схема также отлично подходит для тех, кто любит утренние тренировки. Только в этом случае нужно учитывать, что перед занятиями лучше съесть больше углеводов, а после — белков.

Ошибочные формулы:

Пропуск завтрака

Когда вы спите, все процессы вашего организма замедляются. Поэтому если вы, проснувшись, не дадите пищеварительной системе работу, ваш метаболизм будет функционировать очень медленно в течение всего дня. Кроме того, вы лишите мозг необходимой для его активной деятельности глюкозы и будете чувствовать себя вялыми и подавленными. Чтобы не допустить этого — обязательно завтракайте. Помните, что утренний прием пищи — возможность насытить организм множеством полезных элементов, таких как кальций, железо и витамин C.

Маленькие порции

Пропускать завтрак нельзя, но и уменьшать его порции не следует. Несбалансированный, слишком легкий его вариант приведет лишь к быстрому возобновлению чувства голода, вследствие чего вам захочется съесть больше пищи, а значит и потребить больше калорий. Если вы будете придерживаться приведенной выше формулы, ощущение сытости покинет вас нескоро, а энергии, необходимой вам для продуктивных тренировок, только прибавится.

Несбалансированное питание

Чувство длительного и «правильного» насыщения не получится достигнуть и в том случае, если завтрак будет состоять, например, только из углеводов или только из белков. Добиться результата в деле похудения и укрепить здоровье можно с помощью сбалансированных приемов пищи.

Примеры здорового завтрака:

Овсяная каша с фруктами и орехами

Калории: 328
Жиры: 9,7 г
Углеводы: 51,1 г
Клетчатка: 7,2 г
Сахар: 16,6 г
Белки: 11,8 г

Смешайте полчашки (мера измерения в американских рецептах, 1 чашка — 200 мл — прим. ред.) воды с половиной чашки несладкого соевого молока. Залейте получившейся смесью такое же количество (0,5 ч.) овсяных хлопьев и варите на слабом огне до выпаривания воды и загустения каши. После этого добавьте горсть ягод, 1 ст.л. измельченных грецких орехов и 1 ч.л. кленового сиропа.

Яичные рулетики

Калории: 345
Жиры: 15,7 г
Углеводы: 36,8 г
Клетчатка: 9,7 г
Сахар: 3,2 г
Белки: 17,4 г

Пожарьте одно яйцо и один яичный белок с 2 ст.л. черных бобов, ¼ ч. порезанного помидора, 2 ст.л. порубленного лука. Когда яйца приготовятся, добавьте шпинат. Теперь выложите получившуюся яичную массу на мексиканскую лепешку, сверху положите нарезанные кубиками авокадо и 1 ст.л. сальсы. Посолите, поперчите, добавьте тмин и немного перчика чили.

Смузи и сваренное вкрутую яйцо

Калории: 368
Жиры: 12.6 г
Углеводы: 49.5 г
Клетчатка: 9.4 г
Сахар: 25.5 г
Белок: 25.4 г

Положите в блендер две очищенные и порезанные на небольшие дольки моркови, половину замороженного банана, 2 чашки шпината, одну чашку несладкого соевого или миндального молока, 3 ст.л. белковой смеси, 1/8 чашки изюма, корицы, мускатного ореха и гвоздики. Половину приготовленного смузи вы можете съесть перед тренировкой, а после — остальную половину и сваренное вкрутую яйцо.

Правильное (здоровое) питание (ПП) — «Меню на каждый день для девушек. 15 вариантов различных завтраков обедов и ужинов с фото.»

Всех нас с детства старшие приучали правильно питаться: минимум три раза в день, без вредных перекусов, хорошо пережевывая пищу.

Однако, когда мы сами перестаем быть детьми, часто мы этих советов не придерживаемся. Почему же так происходит?

1. Во-первых когда мы были маленькими нам не приходилось заботиться о приготовлении пищи, ведь все уже было приготовлено заранее. Во взрослой жизни же заранее приготовленную пищу можно есть лишь в кафе и ресторанах, что является весьма затратным.
2. Во-вторых в детстве у нас было много свободного времени, в связи с этим трехразовое питание по графику не представляло сложности, однако так как во взрослой жизни многие вынуждены работать по найму, с 8 или 12 — часовым днем, с единственным перерывом на обед, соблюдать трехразовый принцип правильного питания не всегда представляется возможным.

Разберем более подробно каждый из приемов пищи.

 

***Завтрак***

На завтрак предпочтительны легкие, но питательные продукты, которые подарят заряд бодрости на весь день.

1. Овсянка. Любовь к ней пришла благодаря овсяной диете. В период своего похудения ела кашу на воде без добавок. Теперь же люблю побаловать себя более калорийным и вкусным вариантом: с медом, орехами и бананом. Более подробно о способах её приготовления и употребления здесь.
2. Творог(маложирный или обезжиренный). Иногда ем как есть ложкой, а иногда мажу на ржаной хлебец, и употребляю данный бутерброд в прикуску с чаем. Порой ем творог в прикуску с овсянкой на воде.
3. Каша тыквенная.
4. Гречка, обожаю её.
5. Окрошка.

***Обед***

Обед — самый сытный из всех суточных приемов пищи. Традиционно его принято делить на «первое» «второе» и «третье».

На обед можете позволить себе все что вашему желудку угодно. Важно помнить лишь о количестве принимаемой пищи, но об этом позднее.

Примерами моих вторых блюд для обеденных изысканий являются:

1. Салат «Цезарь»;
2. Рис под соевым соусом с морковкой и зеленой фасолью и свекольная котлета;
3. Салат из морской капусты, корейская морковка и традиционный салат с огурцами и помидорами; (Как вариант морковку заменяю морковной котлетой. )
4. Картофельное пюре с рыбными наггетсами, сметанным соусом и мексиканской смесью;
5. Минтай с салатом и кусочком ржаного хлеба. В качестве гарнира-закуски люблю просто нарезать овощей или фруктов.

​***Ужин***

Ужин более легкий чем обед.

1. Цветная капуста;
2. Капуста тушеная белокочанная;
3. Омлет с луком и стручковой фасолью. Данный вариант употребляю на завтрак редко.
4. Гречка с морковкой и брокколи;
5. Омлет с брокколи и грибы тушеные с луком;

Основные ограничения

Не люблю списки ограничений, ведь после их прочтения сразу задаешься вопросом: — а что же тогда можно? Чем питаться? Однако такие списки нужны и не только в отношении к правильному питанию.

Ограничения делятся на обязательные(выполняемые в первую очередь независимо от ситуации) и второстепенные. Эти ограничения в основном распространяются на магазинную продукцию, так как некоторые продукты если готовлю их самостоятельно из натуральных продуктов можно есть не опасаясь.

Итак, в список опасных для фигуры и здоровья желудка продуктов входят:

1. Полуфабрикаты: колбаса, сосиски.
2. Чипсы и сухарики, анаком, а также попкорн, шоколадные шарики и прочие готовые завтраки.
3. Алкоголь, газировка.
4. Хлебобулочные изделия: торты, пирожные.
5. Соль, сахар, соусы.
6. Картошка-фри, гамбургеры, шаурма и прочая быстрая еда.

Мои основные правила питания

Переход на правильное питание не сложный, ведь начиная употреблять здоровую и разнообразную пищу вы будете открывать для себя постоянно что-то новое. Пища будет приносить радость и в то же время не быть главной.

Не стоит зацикливаться на еде, разнообразьте свою жизнь, приготовление же вкусной и полезной пищи войдет в привычку и станет образом жизни, а никакой не диетой.

Преимущества правильного питания

Подводя итог скажу что за счет правильного питания я стала лучше себя чувствовать:

• Улучшилось физическое состояние: фигуры, кожи, волос, ногтей.
• Улучшилось психическое состояние: стала меньше нервничать, повеселела.

Недостатки

Это затраты на закупку продуктов, планирование рациона что требует достаточно много времени.

К недостаткам также могу отнести то, что порой приходиться заставлять себя что-то съесть когда этого не хочется, особенно в жаркое время года. Совершенно не хочется есть, только пить.

Несмотря на это правильное питание рекомендую, так как оно намного полезнее любых диет.

У многих возникают проблемы с едой, называемые заеданием стресса, если кто с этим сталкивался будет интересно узнать ваши советы кто как с этим справлялся?

 

БОНУС : РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНЫХ ДОМАШНИХ КОНФЕТ. Благодарю за внимание!

Правильное питание: приложения и группы в соцсетях

//Фото с сайта kakbik.ru

Правильное питание, или в народе попросту ПП, — настолько популярный подход к похудению, что победило знаменитую диету Дюкана и любимую «кремлёвскую». Причём в отличие от диет эта система не ограничивает потребление каких-либо веществ, а наоборот, построена на сбалансированном потреблении белков, жиров и углеводов. Если вы решили познакомиться с ПП поближе, рекомендуем искать советы там, где вы бываете чаще всего, — в смартфоне. «Городской репортер» совместно с телекоммуникационным оператором МТС подобрали полезные приложения и группы во «ВКонтакте»  — теперь нам есть что вам предложить.

Здоровый образ жизни — это про вас? В приложении «МТС Фитнес» есть всё сразу: ваша активность, ваше питание и ваши тренировки. Отслеживайте результаты, подбирайте диету и упражнения.

Правильное питание в сети «ВКонтакте»

«Правильное питание»

Страница внушает доверие с первого взгляда: ресурс существует с 2006 года и насчитывает более 775 тысяч подписчиков. В ленте практически нет рекламы, только рецепты, многие из которых даются с указанием калорий и баланса БЖУ (белки, жиры, углеводы), ненавязчивые мотиваторы и посты с интересными данными по теме ПП. Ищете что-то конкретное? Заходите в альбомы группы и смотрите подборки вариантов для завтраков, обедов, ужинов, перекусов, приготовления салатов или десертов.

•  

  Спама мало, рецептов много

•  

  Рецепты просты, ингредиенты — доступны

Фото до/после — лучший мотиватор

«Фитнес Кухня — рецепты/правильное питание»

Эта публичная страница станет настоящим подспорьем для начинающих: в ленте можно посмотреть разные варианты ПП-меню на завтрак, обед или ужин и понять, что же примерно вас ждёт, когда вы решитесь начать новую жизнь.

•  

  Группа предлагает несколько вариантов ПП-меню

•  

  Просто и вкусно

Кроме этого, в группе много рецептов, в том числе и с видео. Готовить с ними легко и понятно.

В группе много видеорецептов

Правильное питание: мобильные приложения

Если вы не хотите смешивать общение с питанием, воспользуйтесь приложениями.

«Здоровое питание»

У этой программы очень приятный интерфейс и удобное управление. Каждый раз, когда вы входите в программу, на главной странице появляется рецепт дня.

Рецепт дня обновляется при каждом заходе в блог

Если он вам не подходит, всегда можно заглянуть во вкладку «Категории» и выбрать что-то себе по душе из основных блюд, выпечки, салатов или других разнообразных вкусняшек.

Блюда в приложении отсортированы по категориям

Любой понравившийся рецепт можно добавить в «Избранное» и вернуться к нему, когда захочется, не пускаясь в долгие поиски повторно. Удобно, что список продуктов в каждом рецепте настроен так, что в нём можно отметить, какие продукты необходимо докупить. Список отмеченного также сохраняется в меню во вкладке «Покупка».

•  

  Не хватает ингредиентов — добавьте в корзину

•  

  Покупать с таким списком удобнее

«Правильное питание»

В приложении есть небольшая вводная часть, которая познакомит пользователя с основными вехами правильного питания, подскажет, какие продукты лучше исключить из рациона, а также поможет составить меню на день. Выбрать, что приготовить на завтрак, обед или ужин, просто — заходите в соответствующую вкладку. Список блюд невелик, однако принцип выбора того или иного из них для соответствующего приёма пищи точно станет понятен.

•  

  Здесь можно выбрать блюда на каждый из приёмов пищи

•  

  Список блюд невелик, но выбрать есть из чего

Итак, теперь, надеемся, вы сможете выбрать себе помощников по вкусу, в прямом и переносном смыслах. Если же примеры в нашей подборке вам не подходят, смело ищите нужные группы и блоги по тегу #пп в любой социальной сети или введите в поиске магазина приложений «Правильное питание».

---

Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в Facebook, Instagram и ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.

Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.

---

Определение завтрака от Merriam-Webster

перерыв · быстро | \ ˈBrek-fəst \

1 : первый прием пищи в день, особенно утром.

2 : еда, приготовленная для завтрака Ешь свой завтрак

Что это за слово? Используйте Word Type, чтобы узнать!

К сожалению, с текущей базой данных, в которой работает этот сайт, у меня нет данных о том, какие значения термина ~ используются чаще всего. У меня есть идеи, как это исправить, но мне нужно найти источник «чувственных» частот. Надеюсь, приведенной выше информации достаточно, чтобы помочь вам понять часть речи ~ term ~ и угадать его наиболее распространенное использование.

Тип слова

Для тех, кто интересуется небольшой информацией об этом сайте: это побочный проект, который я разработал во время работы над описанием слов и связанных слов. Оба этих проекта основаны на словах, но преследуют гораздо более грандиозные цели.У меня была идея для веб-сайта, который просто объясняет типы слов в словах, которые вы ищете — точно так же, как словарь, но сосредоточенный на части речи слов. И так как у меня уже была большая часть инфраструктуры с двух других сайтов, я подумал, что для ее запуска и работы не потребуется много работы.

Словарь основан на замечательном проекте Wiktionary от Викимедиа. Сначала я начал с WordNet, но затем понял, что в нем отсутствуют многие типы слов / лемм (определители, местоимения, сокращения и многое другое).Это побудило меня исследовать словарь Вебстера издания 1913 года, который сейчас находится в открытом доступе. Однако после целого дня работы над его преобразованием в базу данных я понял, что было слишком много ошибок (особенно с тегами части речи), чтобы это было жизнеспособным для Word Type.

Наконец, я вернулся к Викисловарь, о котором я уже знал, но избегал, потому что он неправильно структурирован для синтаксического анализа. Именно тогда я наткнулся на проект UBY — удивительный проект, который требует большего признания.Исследователи проанализировали весь Викисловарь и другие источники и собрали все в единый унифицированный ресурс. Я просто извлек записи из Викисловаря и закинул их в этот интерфейс! Так что работы потребовалось немного больше, чем ожидалось, но я счастлив, что продолжил работать после пары первых промахов.

Особая благодарность разработчикам открытого исходного кода, который использовался в этом проекте: проекту UBY (упомянутому выше), @mongodb и express. js.

В настоящее время это основано на версии викисловаря, которой несколько лет.Я планирую в ближайшее время обновить его до более новой версии, и это обновление должно внести множество новых смысловых значений для многих слов (или, точнее, леммы).

30 идей здорового завтрака, одобренные диетологами

Если вы регулярно путаете продукты для завтрака с любимыми десертами с глазурью, возможно, пришло время что-то изменить, особенно если вы пытаетесь повысить тонус примерно до середины. Хотя многие эксперты говорят, что лучше съесть что-нибудь на завтрак, чем вообще ничего не есть, на самом деле это справедливо только в тех редких случаях, когда вы находитесь в затруднительном положении.Если вы используете этот девиз как оправдание, чтобы вместо здорового завтрака есть пончики, кексы и другие продукты, лишенные питательных веществ, вы настраиваете себя на плоский живот.

«Завтрак — это блюдо, которое прервет ночной голодание», — говорит диетолог Кэсси Бьорк. «Однако многие люди едят неправильно. Типичные продукты для завтрака, такие как блины, рогалики и фруктовый сок, — это углеводные бомбы, которые резко повышают уровень сахара в крови, оставляя вас голодным всего через час. Что еще хуже, мы мне сказали, что эти продукты с высокой степенью переработки и высоким содержанием углеводов полезны для здоровья, но на самом деле они содержат очень мало (если вообще есть) белка и полезных жиров, чтобы уравновесить сахар, и именно поэтому вы ломаетесь и сжигаете вскоре после их употребления «, — объясняет.Вывод: идеальный завтрак — это тот, который содержит белок, жир и сложные углеводы с низким содержанием сахара. Вместе эти питательные вещества работают, чтобы обеспечить вас устойчивой энергией, необходимой для того, чтобы доминировать на утренних встречах, заниматься спортом в тренажерном зале и поддерживать вас в течение дня.

Куда бы вы ни отправились утром, эти гениальные, одобренные экспертами идеи завтрака послужат топливом, необходимым вашему организму, чтобы прожить день, а также похудеть со временем! Несмотря на то, что все комбинации по-своему разные и вкусные, все они имеют одну общую черту: они богаты полезными жирами, белками и сложными углеводами, наполненными клетчаткой. Это идеальный утренний трифект!

Kodiak Cakes / Shutterstock

«Мне нравится эта смесь для блинов из цельного зерна с высоким содержанием белка. Все, что вам нужно сделать, это смешать ее с водой и вылить на сковороду или вафельницу, и они будут готовы в считанные минуты. Я всегда добавляю их сверху сбрызнуть сливочно-миндальным маслом вместо сиропа или сливочного масла и обычно добавлять сверху горсть черники или клубники «.

— Энджи Аш, магистр медицины, руководитель отдела спортивного питания Eleat

Shutterstock

«Эти двухкомпонентные блины легко приготовить, и они любимы всей семьей.Они полезны [богаты сытным белком и выделяют калий], а дополнительные продукты можно заморозить и поставить в тостер на будущее утром! »

— Скайлар Нельсон, RDN

Shutterstock

«Я ем тосты из мюсли домашнего приготовления почти 365 дней в году! Это единственный завтрак, который наполняет меня и держит меня сытым большую часть утра. Я смешиваю овсяные хлопья с различными орехами (грецкими орехами, миндальной мукой. ), семена (чиа, льняное семя, подсолнечник и тыква) и сухофрукты (ягоды годжи, курага, финики).Затем я добавляю греческий йогурт и / или другие свежие фрукты, и все готово! Эта еда богата белком, клетчаткой и имеет низкий гликемический индекс! Я также люблю иногда замачивать эту смесь на ночь. [Это помогает мне] есть меньше, так как молоко всасывается, а овес, орехи и семена набухают. Замачивание также помогает расщепить глютен, облегчая пищеварение. Греческий йогурт также дает мне пробиотики для кишечника. Так что проявите творческий подход и не бойтесь использовать различные ингредиенты для получения полезных питательных свойств и сохранения интереса! »

— Кристи Мэннерс, APD

Shutterstock

«Этот быстрый и легкий завтрак богат питательными веществами, которые зарядят ваш день энергией.Йогурт — отличный источник белка, а мюсли — восхитительный хруст. Замороженная черника придает нужное количество сладости и богата антиоксидантами ».

— Сара Майорам, MS, RDN, LD

Shutterstock

«Просто взбейте 3 столовые ложки вашего любимого шоколадного протеинового порошка (сывороточного, растительного или коллагенового) примерно в 1 чашку несладкого орехового молока или молока по вашему выбору и добавьте его в комбинацию из ваших любимых продуктов с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки. хлопья.Сверху выложите свежие или размороженные замороженные фрукты, например клубнику или вишню. Моя комбинация содержит 23 грамма протеина и колоссальные 16 граммов клетчатки, чтобы вы не теряли сытости все утро ».

— Лорен Харрис-Пинкус, MS, RDN, автор The Protein-Packed Breakfast Club

Shutterstock

«Кексы в кружках, если их приготовить правильно, представляют собой потрясающее сочетание комфортной еды и хорошего питания. Этот восхитительный пирог с протеиновыми чипсами из тыквы легко приготовить без глютена и молочных продуктов и содержит 27 граммов белка и 6 граммов клетчатки всего за 280 калорий.«

— Харрис-Пинкус

Shutterstock

«Я не очень люблю завтракать, поэтому мой лучший завтрак — суп! Обычно я завариваю большую кастрюлю по выходным, и его хватает мне в течение недели, когда у меня самые загруженные дни. Я всегда выбираю суп с большим количеством овощей и некоторых видов [бобовых], таких как чечевица или фасоль. Почему? Комбинация начинает мой день с 1-2 порций овощей, которые подпитывают мое тело витаминами, минералами и клетчаткой. Бобовые также обеспечивают клетчатка и белок, чтобы поддерживать меня в течение утра.Это очень быстро и просто — я просто кладу его в микроволновую печь, и я готов сесть с детьми на завтрак ».

— Ким Феррейра, MS, RD, LDN

Shutterstock

«Я буду использовать несладкое миндальное молоко, яичные белки, порошок коллагенового белка, греческий йогурт, замороженные фрукты с высоким содержанием клетчатки (черника и малина), масло из семян подсолнечника, молотые семена льна и семена чиа. Я кладу все в блендер и в холодильник накануне вечером (за исключением замороженных фруктов, которые я добавляю утром) и быстро перемешиваю утром, прежде чем уйти на работу.Это один из моих любимых завтраков, потому что он очень простой и требует минимум времени на приготовление. Комбинация полезных жиров, белков и клетчатки позволяет мне оставаться сытым и сосредоточенным все утро ».

— Мишель Хайман, MS, RD, CDN

Shutterstock

«Хорошо сбалансированный завтрак будет держать вас сытым на несколько часов и настроит вас на остаток дня. Я обычно ем простой греческий йогурт и добавляю к нему 1/4 стакана овсянки и ложку миндального масла. , семена чиа, корица и банан.Миндальное масло и семена чиа содержат полезные жиры для дополнительной сытости, а греческий йогурт — до 20 граммов белка! »

— Меган Доннелли, MS, RDN

Shutterstock

«У меня есть упаковка простой овсянки быстрого приготовления, которую я готовлю за 1,5 минуты в микроволновой печи. Несмотря на то, что это удобный продукт, он все же представляет собой цельнозерновой продукт и не содержит добавленного сахара. Мне нравится добавлять в овсяные хлопья столовая ложка арахисового масла для некоторых полезных жиров.Моя текущая цель — продолжать поддерживать свой здоровый вес, но когда я худела, я бы вместо овсянки добавлял порошкообразный продукт из арахисового масла (например, PB2), чтобы уменьшить как жир, так и калории. Даже с обычным арахисовым маслом вся эта еда содержит всего около 400 калорий ».

— Летний Йоль, МС, РДН

KIND Snacks / Facebook

«Если я выбегаю на занятия или встречу, я все равно хочу получить полноценный завтрак, полный белков, углеводов и полезных жиров.По утрам я выбираю мини-бар KIND и простой греческий йогурт. KIND mini сделан из орехов, которые содержат полезные жиры, и содержит всего 100 калорий, так что это отличный продукт для греческого йогурта, богатого белками. Этот простой завтрак держит меня сытым на несколько часов «.

— Натали Риццо, MS, RD

Shutterstock

«На завтрак я рекомендую сочетать творог с ягодами, такими как черника и клубника, потому что они являются пребиотиком. Когда вы объединяете пребиотик (ягоды) и пробиотик (нежирный творог Мууны), он создает симбиотическую еду или закуск , что по сути означает, что вы можете получить максимальную пользу для здоровья, если их объединить, по сравнению с приемом пищи по отдельности.«

— Мелисса Рифкин, RD

Shutterstock

«Запеченная овсяная каша восхитительна, потому что одна партия, приготовленная в воскресенье, накормит вас на всю рабочую неделю. Эта запеченная овсяная каша с клюквенно-апельсиновым протеином и белком, запеченная в клюкве, может быть приготовлена ​​как есть на выходе, она содержит 13 граммов белка и 8 граммов. клетчатки. [Вы можете добавить в нее больше греческого йогурта или творога и фруктов для дополнительного увеличения количества белка и клетчатки ».

— Харрис-Пинкус

Shutterstock

«Каждое утро я поджариваю ломтик хлеба Иезекииля или вафли Van’s Power Grains и сверху их немного натурального хрустящего орехового масла, немного джема и немного сырых очищенных семян конопли.Это идеальное сочетание сложных углеводов, белков и незаменимых жиров для сердца. В завершение трапезы я добавляю любые сезонные фрукты. Летом мои любимые персики и арбуз. Эта еда стабилизирует уровень сахара в крови и сохраняет чувство насыщения на несколько часов ».

— Лаура Бурак MS, RD, CDN, Лаура Бурак Nutrition

СВЯЗАННЫЙ: 36 лучших арахисовых масел — рейтинг

Shutterstock

«На завтрак я приготовлю протеиновый коктейль на растительной основе из столовой ложки миндального масла Justin’s, 1/4 стакана льда, 8 унций воды, банана, 1/4 стакана ягод асаи и несколько столовых ложек тыквенных семечек.Тыквенные семечки не только являются отличным источником протеина, но и содержат магний, питательное вещество, которое помогает сдерживать мигрень и играет важную роль в функции инсулина, помогая организму преобразовывать глюкозу в энергию ».

— Джей Кардиелло, знаменитый эксперт по фитнесу и питанию и звезда телесериала ABC «Моя диета лучше, чем твоя»

Shutterstock

«Я очень не люблю завтрак; я обычно что-то делаю в течение недели или двух, а затем переключаю передачи.Но прямо сейчас я нахожусь на пике чаши асаи. Я покупаю замороженные несладкие пакеты от Sambazon и смешиваю их с небольшим количеством тихоокеанского кокосового молока. Начинки — это самое интересное: я меняю их каждый день, но мне нравится пчелиная пыльца, несладкий кокос, семена чиа или конопли и немного сезонных фруктов. Я поклонник мисок асаи, потому что они освежают, как смузи, но чувствую большее удовлетворение, потому что вы едите их ложкой, а начинка придает текстуру. Кроме того, я получаю антиоксиданты, полезные жиры, витамины группы B и клетчатку, чтобы начать свой день.«

— Лорен Слейтон, MS, RD, основатель Foodtrainers

Shutterstock

«Каждое утро я начинаю свой день с овсяных хлопьев без глютена, посыпанных семенами чиа, грецкими орехами, тертым кокосом, несколькими ягодами и небольшим количеством меда или кленового сиропа для придания сладости. А для некоторых у меня есть органическая куриная колбаса чистый, насыщающий белок. Когда дело доходит до завтрака, я всегда включаю в рацион продукты, наполненные полезными жирами, чтобы я был удовлетворен и не допускал резких скачков, а затем и падения уровня сахара в крови.Иногда я также пью немного зеленого сока, чтобы увеличить ежедневное потребление овощей в течение дня! »

— Изабель Смит, MS, RD, CDN, основатель Isabel Smith Nutrition

Shutterstock

«Мне нравится использовать остатки жареных овощей после обеда накануне вечером и посыпать их яйцами-пашот. Обычно я сочетаю их с тостами из цельного зерна. Это блюдо дает мне необходимый утренний толчок, давая мне целый источник белка, порция овощей и сложные углеводы, чтобы поддерживать меня в течение всего утра.Это также пикантно и приятно поесть. Я бы порекомендовал этот завтрак всем, у кого есть проблемы с получением белка в свой завтрак, или тем, у кого есть проблемы с соблюдением дневной нормы овощей «.

— Джим Уайт RD, ACSM HFS, владелец студии фитнеса и питания Джима Уайта

Никогда раньше не готовили салат? Взгляните на эти 15 салатов для завтрака, ради которых стоит проснуться, чтобы дать толчок своему кулинарному творчеству.

Shutterstock

«Мое утро всегда начинается с чашки кофе с половинкой и сахаром.По мере того, как наступает утро, я обычно выпиваю еще две чашки без кофеина. Мне также понравится яйцо всмятку (отличный источник белка, полезных жиров, витамина D и жиросжигающего холина) поверх тостов из цельнозерновой муки с добавлением клетчатки с добавлением соли и свежемолотого перца. Обычно я отвариваю два или три яйца всмятку, а остальные храню в миске в холодильнике. Так я смогу достать одну на следующее утро и просто разогреть в микроволновке ».

— Кристин М. Палумбо, MBA, RDN, FAND, зарегистрированный диетолог и консультант по вопросам питания в Чикаго

Shutterstock

«Ночная овсянка — идеальная еда на вынос для напряженного утра.Смешайте достаточно ингредиентов для трех или четырех банок, и вы готовы к работе в следующие несколько дней. Для каждой порции я смешиваю 1/4 стакана обезжиренного простого греческого йогурта, 3/4 стакана несладкого ванильно-миндального молока, 1/2 стакана сырого овса, 2 чайные ложки семян чиа, немного корицы, немного настоящего экстракт ванили и немного меда или кленового сиропа. Затем раскладываю смесь по банкам с нарезанным бананом или ягодами и оставляю в холодильнике на ночь. Утром у вас есть идеальное сочетание сложных углеводов и белка на завтрак.«

— Бурак

Shutterstock

«Завтрак, который я ем каждый день, состоит из пары яиц, приготовленных на сливочном или кокосовом масле, с гарниром из обжаренного сладкого картофеля или фруктов. Этот сбалансированный завтрак, богатый белками, полезными жирами и углеводами. метаболизм в первую очередь утром, доведя уровень сахара в крови до стабильного диапазона и удерживая его на этом уровне. Кроме того, здоровые жиры и белки позволяют мне сосредоточиться и заряжать энергией в течение дня.Если вы не являетесь поклонником традиционного «завтрака», остатки ужина — отличная альтернатива, если это комбинация, которая содержит белок, полезные жиры и углеводы ».

— Кэсси Бьорк, специалист по здоровому образу жизни

СВЯЗАННЫЙ: 25 полезных рецептов яиц, чтобы оставаться худой

Shutterstock

«Летом я ем много помидоров на завтрак. Мне нравится готовить бутерброд на завтрак с двумя ломтиками тоста Иезекииля, тонким ломтиком помидора, 6 унциями лосося, оливковым маслом и черным перцем.Этот сэндвич не только содержит белок и клетчатку для длительного сохранения энергии, но и помидоры богаты бета-каротином, который помогает защитить кожу от солнечных лучей. Они также содержат ликопин, мощный антиоксидант, который снижает чувствительность кожи к ультрафиолетовому излучению ».

— Джей Кардиелло, знаменитый эксперт по фитнесу и питанию и звезда телесериала ABC «Моя диета лучше, чем твоя»

Shutterstock

«Я всегда начинаю свой день с бодрящей еды, состоящей из разнообразных продуктов.Мой любимый завтрак включает одно или два сверхлегких яйца или омлет из двух яиц, наполненный овощами, которые есть в моем холодильнике. Я сочетаю яйца с ломтиком цельнозернового хлеба, намазанным маслом, чашкой клубники и чашкой несладкого черного чая. Наличие на завтрак белков и клетчатки помогает замедлить пищеварение и помогает мне работать до тех пор, пока я не смогу перекусить во время полудня «.

— Тоби Амидор, доктор медицинских наук, эксперт по питанию и автор книги «Греческая кухня с йогуртом: более 130 вкусных и полезных рецептов на каждый прием пищи»

СВЯЗАННО: Воспользуйтесь преимуществами чая с помощью 7-дневного очищающего средства для плоского живота! Члены группы похудели на 10 фунтов за неделю!

Shutterstock

«Я обычно ем один и тот же завтрак 365 дней в году: быстро готовить, а не быстро — квакерский овес. Я готовлю хлопья в микроволновой печи в течение двух минут с обезжиренным молоком, а затем добавляю сверху столовую ложку хрустящего натурального арахисового масла и столовую ложку семян чиа. Я также пью черный пол-кофе (половина без кофеина, половина с кофеином) и стакан апельсинового сока, смешанный с зельтером. Комбинация клетчатки, полезных жиров и белков позволяет мне оставаться сытым до обеда ».

— Кери Ганс, MS, RDN, CDN, и автор The Small Change Diet

Shutterstock

«В последнее время я обычно завтракаю половиной авокадо с творогом.Эта еда содержит почти треть моих ежедневных потребностей в клетчатке и витамине С, а также богата полезными жирами и белками. Комбинация клетчатки, белка и полезных жиров сохраняет чувство сытости все утро. Плюс он портативный и, что самое главное, вкусный! »

— Стефани Брукшер, RDN, ACSM-CPT

Shutterstock

Почти каждый день я ем на завтрак хлопья отрубей с обезжиренным молоком, половину банана, несколько грецких орехов и сваренное вкрутую яйцо. Как и в большинстве случаев, вкус является основным фактором, определяющим мой выбор завтрака, но качество питания, безусловно, для меня огромное значение.Хлопья с отрубями обеспечивают изрядное количество клетчатки и 100 процентов моей ежедневной потребности в железе, питательном веществе, которое мне часто трудно получить. Я добавляю банан и грецкие орехи для аромата и текстуры, а грецкие орехи обладают дополнительным преимуществом, так как содержат альфа-линоленовую кислоту (ALA), омега-3 растительного происхождения, которая снижает риск сердечных заболеваний. Использование обезжиренного молока позволяет мне контролировать количество калорий, получая при этом здоровую дозу высококачественного белка, кальция, витамина D, калия и многих других важных питательных веществ.Затем я добавляю яйцо, чтобы добавить протеина, чтобы я чувствовал себя сытым до следующего приема пищи ».

— Хизер Манжери, MS, RDN, CSSD, LDN, пресс-секретарь Академии питания и диетологии

СВЯЗАННЫЕ: 28 худших хлопьев для завтрака — рейтинг!

Shutterstock

«Если вы похожи на меня, то важна каждая свободная секунда утром. Вот почему я обычно выбираю что-то быстрое и легкое, что иногда, когда я действительно тороплюсь, я вынужден есть бег.Хотя это не идеально, но я знаю, что лучше съесть что-нибудь быстрое утром, чем ничего. Утренний завтрак всегда должен содержать клетчатку и белок. Это выигрышная комбинация, которая наполняет меня и дает мне необходимый прилив энергии по утрам, но также поддерживает мою энергию до обеда. Хлеб Иезекииля — это необработанный, здоровый цельнозерновой хлеб с высоким содержанием клетчатки, который имеет прекрасный вкус в сочетании со сливочным полностью натуральным арахисовым или миндальным маслом. Ломтики яблока добавляют сладости, и исследования показывают, что даже употребление яблока может дать вам больше энергии, чем чашка кофе.«

— Лиза Московиц, RD, CDN, основатель NY Nutrition Group

Shutterstock

«Один из моих любимых завтраков — это ломтик льняного хлеба Иезекииля, поджаренный и посыпанный пюре из авокадо, нарезанное вкрутую яйцо и посыпанное конопляными сердцами. Это легкое в приготовлении блюдо, которое упаковано с белком, полезными жирами, витаминами и минералами, такими как витамин K, C и E, фолиевая кислота и калий. Эта комбинация сохраняет меня сытым и подпитывается до полуденного перекуса.Когда я хочу все перемешать, я добавляю миндаль, различные виды семян или фрукты в верхнюю часть тоста ».

— Паула Брук Ханкин, знаменитый шеф-повар, достойный таких звезд, как Алекс Родригес, 50 ​​Cent и Ванесса Лаши.

Shutterstock

«Здоровый завтрак с белками — отличное начало дня, потому что он будет держать вас сытым на несколько часов, поддерживать стабильный уровень сахара в крови и питать мышцы, что особенно важно, если вы регулярно занимаетесь спортом.Один из моих любимых способов начать день — съесть свежее яйцо-пашот с жареными бобами ».

— Шерил Форберг, врач-диетолог, ведущий «Самый большой неудачник» и автор «Маленького руководства по потере больших»

Чтобы узнать больше о том, что Forberg часто посещают, ознакомьтесь с нашим эксклюзивным отчетом «20 лучших продуктов для похудения по мнению диетолога самого большого неудачника»

Shutterstock

«Семена чиа — это не просто домашнее животное, это вечеринка у вас во рту. Я их большой поклонник, потому что они полны полезных для сердца омега-3, клетчатки, белка и кальция. .Семена чиа легко усваиваются организмом, поэтому они очень питательны и насыщают. Каждый день я добавляю их в свой смузи на завтрак или сочетаю с греческим йогуртом или творогом и черникой ».

— Сара Кошик, MA, RD, основатель Family. Еда. Фиеста.

Модификаторы

— Использование неопределенных артиклей перед прилагательными: «Давай хорошо позавтракаем»

Давай позавтракаем.

Здесь слово завтрак — абстрактное несчетное существительное. «Абстракция» означает, грубо говоря, руками ее нельзя трогать.

Давай хорошо позавтракаем.

Здесь слово завтрак «модифицировано» прилагательным «хорошо». Это позволяет нам использовать и .

Комплексная грамматика Quirk et al. Упоминает это использование:

Разделительный эффект определенного артикля в истории Европы (пример 5.58 [lb]) находит параллель в использовании неопределенного артикля в таких примерах, как эти:

У Мэвис было хорошее образование или .
Мой сын страдает странной неприязнью к математике. (иронично)
Она играла на гобое с удивительной чувствительностью ( a ).

Неопределенный артикль используется здесь исключительно с существительными, которые обычно не считаются. Условия, при которых возникает a / an в таких случаях, неясны, но, по всей видимости, включают следующее:

(i) существительное относится к качеству или другой абстракции, которая приписывается человеку;

(ii) существительное является предмодифицированным и / или постмодифицированным; и, вообще говоря, чем больше количество модификаций, тем выше приемлемость а / ан .

В начале раздела авторы говорят:

Абстрактные существительные, как правило, считаются или не считаются в зависимости от того, относятся ли они к к унитарным явлениям (таким как события), с одной стороны, или к состояниям, качествам, деятельности и т. д., с другой.

Итак, без предварительной модификации («хорошо») слово breakfast обозначает «занятие» (или «нечеткое собрание съедобных предметов»? Я не являюсь носителем английского языка, поэтому мне не хватает штрафа- настроенное понимание этого).

Давай позавтракаем. = Давай поесть.

В случае предварительной модификации это означает «единый феномен» (один хороший завтрак — вы можете представить это как единичное мероприятие или единый набор хорошей еды).

Давай хорошо позавтракаем. = Давай устроим одно хорошее угощение.

Напомним, что артикул a / an происходит от слова one .

Вы можете пост-изменить breakfast , и это снова позволит вам использовать a / an , потому что это больше не будет «потребление еды» в целом, а будет один случай «еды», одно событие:

Давайте съедим завтрак , который обойдется нам минимум в $ 200 .(Мы постмодифицировали слово «завтрак» с относительным предложением)

---

Quirk et al., Комплексная грамматика английского языка, Раздел 5.58, «Статьи с абстрактными несчетными существительными»

Легких и легких завтраков | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

Похоже, я говорю это диетологом, но завтрак — ЭТО самая важная еда дня. Это не обязательно должна быть большая и сложная еда, но вы действительно хотите получить баланс питательных веществ из простых и полезных ингредиентов (пожалуйста, без тостов!).

Вот несколько простых и быстрых идей, с которых можно начать свой день.

«У меня нет времени …» «Я не голоден утром …»

Начните свой день с чего-нибудь поесть, что ускоряет метаболизм и дает вам энергию. Завтрак также помогает распределить калории в течение дня, что помогает избежать переедания днем ​​и вечером. Если вы не считаете себя тем, кто завтракает, начните с чего-нибудь небольшого — фрукта или обезжиренного йогурта.Через несколько дней вы будете удивляться, как вы вообще прожили утро без него. Завтрак не обязательно должен быть изысканным. У тебя ДЕЙСТВИТЕЛЬНО на что-то есть время!

Не ищите ничего, кроме кладовой и кухонной стойки, чтобы быстро и легко позавтракать. Вот четыре простых идеи, которые не требуют охлаждения, поэтому вы можете упаковать их заранее:

Взбить смузи; Мои любимые блюда в последнее время — замороженная черника, 1/2 банана, апельсиновый сок и немного нежирного ванильного йогурта.Создавайте легкие и вкусные парфе с йогурт или сыр рикотта и немного свежих сезонных фруктов. Вы никогда не ошибетесь, если выберете миску цельнозерновой каши; некоторые хорошие бренды Барбары, Каши и Nature’s Path — добавьте немного свежих или сушеных фруктов, чтобы получить дополнительные витамины и клетчатку.

Приготовьте здоровый завтрак менее чем за 10 минут. Попробуйте подготовить овсянку на плите или в микроволновке. Выбирайте несладкие (ароматные сорта содержат тонны сахара) и готовьте на воде или обезжиренном молоке.Сделайте свой собственный вкус овсянки, добавив фрукты, орехи, корицу и немного меда, кленового сиропа или одного из эти другие натуральные подсластители. Яйца — еще один полезный и быстрый вариант. Поднимите один или два, возьмите тост из цельного зерна и приготовьте сэндвич с яйцом или завтрак буррито. Планируйте заранее и испеките партию кексы. Вы можете хранить их в морозильной камере и переложить в микроволновую печь, когда вам захочется чего-нибудь свежеиспеченного.

Лучшие продукты для завтрака для похудания

Некоторые люди считают, что завтрак — самый важный прием пищи в течение дня, и что его употребление способствует снижению веса.Но так ли это? И если да, то какие продукты для завтрака лучше всего подходят для похудения?

Существует мало доказательств, подтверждающих идею о том, что завтрак может способствовать снижению веса. Завтрак — это просто еще один прием пищи. Тем не менее, завтрак может дать человеку энергию на день. Это может снизить риск переедания и, таким образом, поддержать усилия по снижению веса.

В этой статье рассматриваются лучшие продукты для завтрака, которые помогут похудеть. В нем также обсуждаются варианты завтрака, подходящие для вегетарианских, веганских и ограниченных диет.Читайте дальше, чтобы узнать все, что нужно знать о завтраке и похудении.

Чтобы получить максимум удовольствия от завтрака, лучше всего есть продукты, богатые питательными веществами. Эти продукты обладают большей питательной ценностью на калорию, что может помочь человеку дольше чувствовать сытость.

Вот несколько советов по питанию для завтрака, которые могут способствовать снижению веса:

Ешьте продукты, богатые клетчаткой

Поделиться на Pinterest У людей, которые регулярно едят богатые клетчаткой завтраки, может быть меньше висцерального жира и воспалений.

Людям, пытающимся похудеть, полезно есть продукты, богатые клетчаткой, на завтрак и в течение дня.

Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что диета, богатая клетчаткой, помогает людям похудеть и улучшает симптомы метаболического синдрома. Метаболический синдром — фактор риска диабета.

Другие исследования связывают клетчатку с улучшением здоровья и большей потерей веса. Например, исследование 2012 года показало, что у подростков, которые ели больше клетчатки, было меньше висцерального жира и меньше воспалений.

Ешьте больше белка

Употребление большего количества белка на завтрак или в любое другое время дня может способствовать снижению веса.

Многочисленные исследования связывают более белковые диеты с большей потерей веса. Анализ 2014 года показывает, что белок может помочь людям чувствовать себя сытыми, уменьшая переедание. Люди также могут сжигать больше калорий, когда едят белок.

Продукты, богатые белком, обычно богаты другими питательными веществами, что позволяет человеку получать широкий спектр питательных веществ, не потребляя много калорий.

Избегайте высококалорийных продуктов

Старайтесь избегать продуктов с высоким содержанием калорий и низким содержанием питательных веществ.Уменьшение количества потребляемых калорий во время завтрака и в течение дня может помочь человеку похудеть.

Чтобы сократить количество калорий, не добавляйте сахар в продукты для завтрака. Здоровый овсяный завтрак может превратиться в высококалорийную пищу с высоким содержанием сахара, если человек добавляет много коричневого сахара. Выбирайте злаки с меньшим содержанием сахара и избегайте блинов и выпечки с большим содержанием сахара.

Избегайте сладких напитков

Помните о роли напитков в калорийности. Стакан апельсинового сока обычно содержит более 100 калорий, но имеет небольшую пищевую ценность.Ешьте фрукты целиком, а не пейте соки.

Ешьте цельные продукты

Употребление цельных продуктов вместо полуфабрикатов может помочь человеку похудеть. Попробуйте заменить белый хлеб, макароны и рогалики цельнозерновыми продуктами.

Цельное зерно более питательно и может снизить риск некоторых видов сердечных заболеваний. Поскольку цельнозерновые продукты богаты клетчаткой, они могут способствовать снижению веса и уменьшению запоров.

С ростом интереса к прерывистому голоданию некоторые люди теперь предпочитают вообще пропускать завтрак.Но помогает ли пропуск завтрака похудеть?

Отказ от завтрака может способствовать снижению веса, потому что это означает, что человек дольше не потребляет калорий, что может привести к снижению общего потребления калорий в течение дня.

Однако отказ от завтрака может способствовать снижению веса не для всех. Для некоторых людей пропуск завтрака приводит к перееданию в обеденное время. Таким образом, пропуск завтрака может привести к более высокому общему потреблению калорий, что подорвет потерю веса.

Исследования, касающиеся завтрака и похудания, неубедительны.Мета-анализ и систематический обзор BMJ 2019 года показывают, что пропуск завтрака может способствовать снижению веса. Изучив 13 испытаний, исследователи обнаружили, что отказ от завтрака приводит к небольшому снижению веса.

Однако авторы исследования также отмечают, что данные неубедительны. Другие факторы могут объяснить разницу. Ученым необходимо провести дополнительные исследования, чтобы полностью понять, является ли отказ от завтрака эффективной стратегией похудания.

Поделиться на PinterestАрахисовое масло на тостах — это полезный завтрак для веганов, пытающихся похудеть.

Как и все люди, людям, придерживающимся веганской диеты, необходимо потреблять достаточное количество белка. Потребление белка помогает людям чувствовать себя сытыми, что может способствовать снижению веса.

Веганские продукты для завтрака могут быть полезными для всех, кто хочет ограничить потребление мяса или разнообразить свой рацион. Кроме того, употребление большего количества овощей увеличивает потребление клетчатки и питательных веществ.

Многие варианты веганского завтрака богаты белком, клетчаткой и другими питательными веществами. Вот несколько веганских продуктов для завтрака:

• веганский скрембл (с тофу вместо яиц) и капуста, брокколи или шпинат
• арахисовое или миндальное масло на цельнозерновых тостах
• овсянка с черникой, клубникой или малиной и дополнительная чайная ложка меда
• цельнозерновые хлопья с соевым или миндальным молоком
• тост с авокадо на цельнозерновом хлебе, заправленный лимонным соком и морской солью
• омлет с тофу
• веганский BLT из соевого бекона, салата, помидоров и цельного зерна булочки
• ореховая смесь
• овсяные хлопья с арахисовым маслом
• смузи с авокадо, бананом, замороженными ягодами и чайной ложкой меда

Узнайте больше о растительной диете.

Вегетарианцы могут выбирать из большого разнообразия вкусных блюд для завтрака. Добавление молочных продуктов упрощает получение большого количества белка для поддержания потери веса.

В исследовании 2011 года сравнивали диету вегетарианцев и невегетарианцев. Исследователи обнаружили, что вегетарианские диеты были более питательными. Это может быть связано с тем, что вегетарианцы едят больше фруктов и овощей, чем мясоеды. Авторы исследования также предполагают, что вегетарианская диета может способствовать снижению веса.

Вот несколько идей для вегетарианского завтрака:

• цельнозерновые хлопья с 1% молока
• Греческий йогурт с ягодами
• простой ванильный йогурт с бананами
• два ломтика белого сыра чеддер с горсткой орехов
• вкрутую яйцо, посыпанное солью
• авокадо с творогом и острым соусом
• яйца-пашот на цельнозерновых тостах
• яичница-болтунья с острым соусом вместо сыра или соли

Узнайте больше о вегетарианском питании.

Хотя мясо богато многими питательными веществами, оно также является высококалорийным продуктом из-за содержания в нем жира. Постное мясо и птица содержат меньше жира и калорий, чем красное мясо, поэтому выбор этих видов мяса — хороший вариант для мясоедов, надеющихся похудеть.

Также может помочь уменьшение количества мяса в каждом приеме пищи и замена его богатыми питательными веществами овощами с высоким содержанием клетчатки.

Следующие блюда могут поддержать здоровую потерю веса:

• Сэндвич с курицей на гриле с салатом на цельнозерновом хлебе
• Канадский бекон с йогуртом или яйцом
• Сосиска из индейки с большим количеством овощей

Наличие аллергии или основного заболевания не должны влиять на удовольствие человека от завтрака.Есть много альтернатив.

Вот несколько вариантов завтрака для людей с ограничениями в питании:

Пищевая аллергия

Многие люди страдают пищевой аллергией или чувствительностью к лактозе, орехам и яйцам, которые содержатся во многих продуктах для завтрака. К счастью, существует множество альтернативных вариантов:

• Непереносимость лактозы : Безлактозное молоко и заменители молока, такие как миндальное молоко, могут быть хорошими вариантами для людей с непереносимостью лактозы.
• Аллергия на орехи : Чечевица, семена чиа и киноа могут быть полезными продуктами для людей с аллергией на орехи.
• Аллергия на яйца : Людям, которые не могут есть яйца, следует подумать о нежирном мясе, ореховом масле и орехах.

Целиакия

Людям с целиакией или непереносимостью глютена очень важно найти варианты завтрака, не содержащие глютен.

Многие продуктовые магазины продают безглютеновые версии обычных продуктов для завтрака, в том числе:

Другая идея безглютенового завтрака предполагает подачу продуктов с высоким содержанием белка, таких как яйца или постное мясо, с вялым шпинатом и вареными помидорами.

Узнайте больше о безглютеновых диетах и ​​о том, полезны ли они для здоровья.

Диабет

Поделиться на PinterestЛюди, страдающие диабетом, могут есть на завтрак яйца вкрутую, чтобы контролировать уровень сахара в крови.

Люди с диабетом должны поддерживать постоянный уровень сахара в крови. Пропуск завтрака может быть вреден для здоровья людей с диабетом, особенно если они принимают лекарства от своего заболевания. Людям, которые принимают лекарства от диабета, обычно необходимо потреблять немного углеводов, чтобы контролировать уровень сахара в крови.

Вот несколько вариантов завтрака для людей с диабетом:

• яичница-болтунья со шпинатом
• яйца вкрутую
• горсть орехов
• нежирное мясо со шпинатом или капустой

Узнайте больше о лучших продуктах для людей при сахарном диабете есть.

Привычки к завтраку могут способствовать снижению веса, но то, как это работает, варьируется от человека к человеку. Завтрак может помочь некоторым людям сбросить вес, поскольку они дольше остаются сытыми, что предотвращает перекусы в течение дня. По мнению других, пропуск завтрака способствует снижению веса, поскольку в результате они потребляют меньше калорий.

Чтобы похудеть, человек должен сжигать меньше калорий, чем он ест. Чтобы поддерживать потерю веса, человек должен придерживаться диеты с пониженным содержанием калорий и сочетать эту диету с большей активностью. Чтобы внести устойчивые изменения в рацион, жизненно важно, чтобы человек находил здоровую пищу, которую ему нравится есть.

Зачастую трудно соблюдать строгие диеты. Вместо этого включите несколько угощений и найдите питательные, низкокалорийные продукты, которые имеют приятный вкус.Диетолог или врач могут помочь человеку разработать правильный план питания, соответствующий его потребностям.

10 простых идей для завтрака при диабете 2 типа

1. Смузи на завтрак с ягодами и греческим йогуртом Джилл Вайзенбергер

Вам не нужно говорить «Пока» смузи на завтрак, даже если у вас есть тип 2 сахарный диабет. Главное — убедиться, что это сбалансированный смузи с белком и клетчаткой и относительно низким содержанием сахара. Умеренность — ключ к успеху, поэтому придерживайтесь небольшого стакана.

Возьмите этот рецепт очень ягодного смузи от Джилл Вайзенбергер, RDN, CDCES, Йорктаун, Вирджиния, автора книги Diabetes Weight Loss Week by Week . «Что мне нравится в этом смузи — помимо того, что он восхитителен — так это то, что он содержит протеин только из греческого йогурта — протеиновые порошки не нужны», — говорит она. Каждая порция этого смузи в 1½ стакана содержит колоссальные 22 грамма (г) белка, 30 г углеводов и 5 г клетчатки.

Плюс, поскольку в рецепте всего четыре ингредиента — йогурт, замороженные ягоды (хороший способ получить клетчатку), подсластитель по вашему выбору (по желанию) и молоко — делает его идеальным завтраком, когда вы спешите.«Он быстрый и даже портативный, а все ингредиенты есть у вас дома или их легко заменить», — добавляет Вайзенбергер.

Получить рецепт

СВЯЗАННЫЕ: 7 Креативные, безопасные для диабета ингредиенты смузи

2. Цельнозерновые черничные маффины с богатой белком стороной Винччи Цуффи 9000 кексов не нужно отказываться от стола, если у вас диабет, особенно если вы приготовили партию цельнозерновых маффинов с черникой, подобных этим, от Винчи Цуй, RDN, который базируется в Калгари, Альберта.«Распространенный миф о диабете состоит в том, что нужно избегать сахара и углеводов, чтобы контролировать уровень сахара в крови», — говорит Цуй. «Сочетание в приеме пищи продуктов с более высоким гликемическим индексом и продуктов, богатых белком, может помочь снизить гликемическую нагрузку, поддерживая стабильный уровень сахара в крови и энергии», — говорит она.

Согласно Джонсу Хопкинсу, гликемический индекс (ГИ) определяет, как определенные продукты влияют на уровень глюкозы (сахара) в крови. ГИ определяет, насколько пища повышает уровень сахара в крови и как долго после еды.Все продукты ранжируются от 1 до 100, и продукты, которые считаются «высокими» по ГИ (более 70), повышают уровень сахара в крови быстрее, чем те, которые считаются низкими (менее 55), отмечает Джон Хопкинс.

Между тем, по данным Гарвардской медицинской школы, гликемическая нагрузка (GL) — это еще один показатель, который, по мнению некоторых специалистов в области здравоохранения, дает более точную картину того, как еда влияет на уровень глюкозы, чем GI. Он учитывает не только ГИ, но и «глюкозу на порцию». Итак, ГИ арбуза составляет 80 (что считается высоким), но поскольку в одной порции так мало углеводов, ГИ арбуза будет 5, что является низким.

Тем не менее, пища, которую вы едите, не является отдельной — люди часто группируют продукты вместе, что, по словам Джона Хопкинса, в некоторых случаях может положительно повлиять на GL. Например, они говорят, что если вы едите простой хлеб, ваша глюкоза после этого будет не такой, как при употреблении хлеба с арахисовым маслом, которое обеспечивает белок (3,55 г на столовую ложку), отмечает Министерство сельского хозяйства США.

Цуй рекомендует сочетать такой богатый клетчаткой кекс с греческим йогуртом (для вкусного парфе), ломтиком сыра или сваренным вкрутую яйцом для быстрого, сытного и безопасного для диабета завтрака.Если вы выбираете йогурт, попробуйте обезжиренные простые греческие сорта, чтобы сократить общее количество жира и помочь регулировать свой вес. По данным Министерства сельского хозяйства США, 150-граммовый контейнер обезжиренного простого греческого йогурта содержит 15,3 г белка.

И последнее, имейте в виду, что каждый кекс сам по себе содержит чуть более 27 г углеводов.

Получить рецепт

СВЯЗАННЫЙ: Почему греческий йогурт должен быть частью вашей диеты при диабете

3. Цельнозерновые хлопья с овсяными хлопьями, яйцами и молотым льняным семеном Anne Mauney

или холодным, правильные хлопья станут отличным завтраком.«Овсянка», например, «может быть либо очень мягким, скучным завтраком, который оставляет вас голодным через час, — либо, если все сделано правильно, она может быть восхитительной и сытной», — говорит Энн Мони, магистр здравоохранения, RDN, Александрия, Вирджиния. , создатель веб-сайта Fannetastic Food. «Этот рецепт овсяной каши с высоким содержанием белка имеет стойкость — и делает его безопасным для диабета за счет добавления белка из яиц и молока и полезных жиров из молотого льняного семени, которые помогут сохранить уровень сахара в крови. более стабильный, а также дольше сохраняет чувство сытости.«Вы не ослышались — рецепт овсянки требует яиц, которые дают 13 г белка на порцию», — говорит Мани.

Более того, льняное семя содержит большое количество клетчатки. При употреблении в одиночку 1 столовая ложка измельченного льняного семени обеспечивает 1,91 г клетчатки, что составляет 7 процентов от дневной нормы (ДВ). Он также увеличивает потребление белка: 4 г на 2 столовые ложки (столовые ложки), отмечает Министерство сельского хозяйства США.

No related posts.