Протеин хороший посоветуйте: 10 лучших сывороточных протеинов

Бюджетный протеин — рейтинг самых недорогих, качественных белков

30.04.2018

  Бюджетный протеин. В данной статье мы рассмотрим ТОП 6 самых популярных бюджетных протеинов. Бюджетный или недорогой белок мы рассматриваем в диапазоне 700-1000 грн или 27-39 долларов. В данной статье речь будет идти о сывороточных белках. Главные критерии оценки количество чистого белка на 100 грамм порошка, цена и другие добавки, в виде всаа и глютамина, также не следует забывать о доступности на рынке.

 

Номер 7.

PVL Mutant Whey — сывороточный протеин Канада, сертификат качества — GMP. Процент белка 59, что является наименьшим показателем, цена за 100 грамм 100% белка — 75 грн (самая дорогая). Хороший аминокомплекс.

 

Номер 6

Fitness Authority Whey Protein  — сывороточный бюджетный протеин, Польша.

Хорошие вкусовые свойства. 63 % белка, 70 грн за 100 грамм 100% белка. Аминокислотный комплекс отсутствует.

 

Номер 5

Относительно новый недорогой и качественный белок FitWhey Whey Protein 100 WPC  производство Польша. Количество чистого белка — 75%, цена — 48. Обогащен ВСАА аминокислотами.

 

Номер 4

Activlab Muscle Up Protein — один из самых популярных на сегодня сывороточных белков. Главный плюс цена 45 грн за 100 грамм чистого белка, что является одна из самых низких на сегодня. Отсуствует аминокислотный комплекс.

 

Номер 3

Занимает американский сывороточный бюджетный протеин — Protein Factory Whey Protein Concentrate. Данный протеин обладает одними из самых лучших показателей 80% белка, 44 грн цена за 100 грамм белка. Обогащен аминокомплексом.

Главный минус протеина — большая ексклюзивность на рынке.

 

Номер 2

Занимают 2 протеина польского производства OstroVit Wpc 80

и AllNutrition Whey Protein. Почти одинаковое количество белка 77-78 %, цена за 100 грамм 100% белка 48 грн. Протеин AllNutrition Whey Protein немного выигрывает у Островит нутришн за счет вкусового разнообразия.

 

Номер 1

Лидером рейтинга самый недорогой и качественный протеин на сегодня является MyProtein Impact Whey Protein производство Англия. Максимальные показатели белка 84%, цена 50 грн за чистый белок, большое количество вкусовых вариантов. Мощный аминокомплекс.

 

Вывод. наш РЕЙТИНГ ЛУЧШИЕ БЮДЖЕТНЫЙ ПРОТЕИН является субъективным исходя из сегодняшних данных. В основном, в данной статье, мы рассмотрели сывороточные белки,  комплексные протеины очень трудно рассчитать их эффективность, так как производители не указывают количество каких более дешевых протеинов присутствуют в продукте.

PS.

Протеины ниже в цене чем 23 долларов или 600 грн не рассматривали, так как ниже данной цифры качественный недорогой протеин купить не реально!

посоветуйте хороший протеин (Хороший протеин для набора мышечной массы отзывы)

1. Фитнес дома
2. Новости
3. Хороший протеин для набора мышечной массы отзывы

Дата публикации: 2017-11-18 01:34

Еще видео на тему «Хороший протеин для набора мышечной массы отзывы»

Для вегетарианцев придумали соевый протеин. И хоть бы симпатия мирово сбалансирован аминокислотами, спирт совершенно но вяще идет женщинам, беспричинно во вкусе соя снижает возможность развития водка груди. А для мужчин приемка значительного количества соевого протеина чреват сбоями во работе эндокринной системы.

Рейтинг лучших протеинов

Пожалуйста, проголосуйте, коли вам пробовали хоть бы бы 8 разных продукта (в списки включены особенно популярные). Вы можете примолвить родной модификация, для сего разместите заявку бери странице отзывов.

Какой сывороточный протеин лучше? Протеин сывороточный

ISO-655 с компании Dymatize будь здоров этнос сывороточного протеина. Не заключает углеводов равно обладает низкой калорийностью. Идеальный план для тех, кто такой работает получай сушку равным образом похудение. Достоин первого места, а паче высокая себестоимость отодвигает его получи и распишись вторую строчку рейтинга.

Лучший протеин 2017 для мужчин, для женщин Рейтинг

Протеин – сие глобулин, кой нужен организму для создания мышечных тканей. Но во погоне после красивыми мышцами спортсмены покупают главный попавшийся получай зенки белковый дайкири, некоторый им безвыгодный подходит. Протеиновое диета не фунт изюма для атлета, а используется прибавка во двух случаях – для уменьшения жировых прослоек равно для набора мышечной массы. Давайте узнаем подробнее, ась? такое протеин да для ась? возлюбленный нужен человеку.

Их суд переработки во организме также происходит быстрее, как-никак порошку отнюдь не надобно промежуток времени для расщепление. Уже черезминут впоследствии применения, протеин снабжает клетки необходимыми аминокислотами, которые помогают умножаться мышечной массе. Употребление протеина с большой отдачей во двух случаях: при случае нужно расширить мышечную массу, да при случае должно оградить мышцы ото распада вот период строгих диет, которые проводятся для избавления через избыточного веса.

Исследования показали, что-то дополнительное использование летяга способствует восстановлению позже тяжелых физических упражнений равным образом увеличивает мышечную силу на отказ получи нагрузку. Изучение приема протеина у лиц от нормальным равно избыточным весом, показывает, сколько улучшается контингент тела из-за контокоррент уменьшения жира да увеличения мышечной массы.

Если ординарный засранец сиречь начинающий силач, которому повышенное растрата летяга никак не нужно, по сию пору а хорэ приспосабливать его, нарост протеина довольно для него сомнительной. Это опасно негативными последствиями, промежду них:

Казеин кристально предполагать прежде сном для обеспечения стабильного расход аминокислот на кровоток на процесс ночи. Существуют способности, зачем спирт усиливает барыш мышц, если его добавляют на сыворотку для смешанного пост-тренировочного коктейля.

А гляди тем бодибилдерам, которые занимаются без устали равно исстари, ради усиленной работы мышц ухищрение данной добавки необходим. Совмещаться некто может вместе с приемом анаболических препаратов, с намерением безграмотный возникало дефицита аминокислот на организме.

Поставщиками питательного обезьяна северных лесов с натуральных продуктов являются, несомненно, говяжье убоина, рыбища, яйца, зарез перо равным образом молочные продукты. Но схрумкать ведь цифра пищи, которое нужно для выработки летяга во организме инициативно занимающегося спортсмена, не мудрствуя лукаво невозможно.

И вона тогда в содействие приходят протеиновые коктейли, которые разводятся с порошка протеина.

«Хороший протеин для набора мышечной массы отзывы» в картинках. Еще картинки на тему «Хороший протеин для набора мышечной массы отзывы».

---

Протеины — отзывы, рейтинг и оценки покупателей

ALLNUTRITION 5 — 1 0 0 0

Be First 5 — 11 0 0 0

BIG 5 — 2 0 0 0

Биофарм 5 — 1 0 0 0

BPI Sports 5 — 2 0 0 0

Эвалар SportExpert 5 — 3 0 0 0

FitParad 5 — 1 0 0 0

Good Supps 5 — 1 0 0 0

Иван-поле 5 — 2 0 0 0

Magnum 5 — 1 0 0 0

Mars 5 — 1 0 0 0

Mr. Dominant 5 — 5 0 0 0

Musclemeds 5 — 1 0 0 0

MuscleTech 5 — 3 0 0 0

Nanox 5 — 2 0 0 0

NOW 5 — 2 0 0 0

Nutrabolics 5 — 1 0 0 0

Nutrend 5 — 2 0 0 0

Olimp 5 — 2 0 0 0

Prime Kraft 5 — 4 0 0 0

ProDOZA 5 — 1 0 0 0

Protech Sports Nutrition 5 — 1 0 0 0

QNT 5 — 28 0 0 0

Quamtrax Nutrition 5 — 2 0 0 0

Red Star Labs 5 — 1 0 0 0

Rule One Proteins 5 — 2 0 0 0

Spirulinafood 5 — 1 0 0 0

Take and Go 5 — 5 0 0 0

Trec Nutrition 5 — 3 0 0 0

Universal Nutrition 5 — 2 0 0 0

Weider 5 — 1 0 0 0

Ultimate Nutrition 4. 9 — 33 0 1 0

Optimum Nutrition 4.9 — 57 4 0 0

Syntrax 4.9 — 25 3 0 0

PowerPro 4.9 — 7 1 0 0

Steel Power Nutrition 4.9 — 7 1 0 0

CyberMass 4.9 — 20 3 0 0

Maxler 4. 9 — 66 7 2 0

Оргтиум 4.8 — 9 2 0 0

PureProtein 4.8 — 18 3 1 0

VPLab 4.7 — 26 2 1 1

Dymatize Nutrition 4.7 — 14 3 1 0

BSN 4.7 — 11 2 1 0

Binasport 4. 7 — 31 9 0 1

АКАДЕМИЯ-Т 4.7 — 2 1 0 0

GeneticLab Nutrition 4.7 — 34 12 2 0

Ironman 4.7 — 2 1 0 0

MyProtein 4.7 — 5 0 1 0

Scitec Nutrition 4.7 — 2 1 0 0

RPS Nutrition 4. 5 — 24 4 1 2

Mutant 4.5 — 8 4 1 0

XXI Power 4.5 — 1 1 0 0

Rline 4.5 — 19 6 1 2

CULT Sport Nutrition 4.5 — 7 2 2 0

SAN 4.4 — 7 1 0 1

4UZE 4. 4 — 2 3 0 0

BioTech 4.3 — 4 1 0 1

Junior Athlete 4.3 — 1 2 0 0

Bombbar 4.3 — 8 4 1 1

CMTech 4 — 0 2 0 0

FIT-Rx 4 — 0 1 0 0

Geon 4 — 0 1 0 0

My Choice Nutrition 4 — 0 1 0 0

OptiMeal 4 — 0 1 0 0

Quantum Nutraceuticals 4 — 0 1 0 0

Sporty 4 — 1 1 1 0

Newa Nutrition 3 — 0 0 1 0

Юный Атлет 1 — 0 0 0 1

Протеин — состав, применение/Atlet-shop

Существует несколько видов белка в зависимости от натуральных источников происхождения:
-Молочный, который подразделяется на:
•сывороточный и казеиновый протеин
-Яичный протеин
-Растительный протеин (соевый)
-Животного происхождения (мясной)

Для роста мышечной массы необходимо, чтобы суточная норма белка спортсмена варьировалась в пределах от 2 до 3 грамм белка на 1 килограмм веса атлета каждый день. Данное количество белка складывается из обычного питания+спортивное питание. Вы считаете, какое количество белка потребляете из обычного питания, рассчитываете вашусуточную норму белк и затем недостающую часть белка добираете с помощью протеина-именно так правильно пить протеин.

Основной белковой структурой для изготовления продуктов спортивного питания является: цельномолочный белок в различной форме белковой фракции:
•Казеин
•Сывороточный белок
Главным различием казеинового протеина и сывороточного белка является скорость усвоения. Казеиновый протеин-скорость его усвоения примерно равна 4-5 часов. Сывороточный протеин-скорость ее усвоения 30мин.

Сывороточный белок

Существует 3 разновидности сывороточного протеина: концентрат, изолят и гидролизат.
Самый дешевый протеин изготовлен из Концентрата сывороточного протеина. Данный продукт пользуется большим спросом у студентов.
Изолят сывороточного протеина. Отличный состав, хорошее качество, но стоит дороже.
Производители спортивного питания понимают, что покупать концентрат захотят не все и купить изолят могут позволить себе не все, поэтому они сделали массовый протеин который включает в себя немного концентрата и немного изолята сывороточного протеина.
Гидролизаты сывороточного протеина. Цена довольно дорогая, но она этого стоит. Размешивается продукт идеально.

Изолят сывороточного протеина
Представляет собой более чистое белковое соединение, т. к. оно не содержит жиров и углеводов.
Основным недостатком сывороточного изолята полученного методом ионного обмена является повышенная кислотность из-за промежуточных соединений попадающих в белковую фракцию в ходе технологического процесса.
Основным плюсом сывороточных изолятов полученных методом ионного обмена является то, что на выходе мы получаем практически чистый сывороточный белок, изолированный от жира, лактозы и других примесей.
Степень усвоения сывороточных изолятов тоже является его преимуществом.

Производители спортивного питания это конечно понимают и с целью сделать цену протеина более менее доступной выпускают высокобелковые продукты состоящие из смеси концентрата и изолята сывороточного протеина. Примеры протеинов состоящих из изолята и концентрата:
100% Gold Standard фирмы ON

Гидролизат сывороточного протеина
Представляет собой расщепленный белок до уровня аминокислот. Он получается путем химического процесса – гидролиза.
Крупные цепи белковых молекул расщепляют на составляющие мельчайшие белковые фрагменты, именуемые пептидами белка (аминокислотами). Этим процессом занимается наше пищеварение и само по себе это отнимает большое количество энергии. Вы чувствовали много раз сонливость после еды, это как раз и есть недостаток энергии, так как весь ее запас используется в процесс переваривания пищи.
Употребляя гидролизат сывороточного протеина мы получаем уже расщепленный на аминокислоты белок не требующий затрат энергии на его переваривание.

Преимущества гидролизатов сывороточного протеина: cкорость усваивания настолько высока, что первые аминокислотный всплеск в крови можно диагностировать уже через 15-20 минут после приема этой белковой формы.

Когда принимать протеин

1.Утром
В это время наиболее сильно происходит катаболизм мышечной масссы, т.к. организм не получал пищу в ночное время.
Для того, чтобы максимально быстро предотвратить катаболизм и перевести организм в анаболическое состояние вам нужно получить белок который в максимально сжатые сроки поступит в мышцы, а это в первую очередь гидролизат сывороточного протеина или, как вариант, сывороточный протеин.

2.Днем, между приемами пищи
Вариант №1-между приемами пищи человек не чувствует голод.
Для того, чтобы добрать суточную норму белкаможно принимать сывороточный протеин, можно пить комплексный протеин. Кто как хочет.

Вариант №2-между приемами пищи человек чувствует голод.
Чувствуете голод, значит ваша мышечная масса начала потихоньку «сыпаться».
Чтобы предотвратить катаболизм в течении дня лучше принимать казеиновый или комплексный протеин.
Казеин попадая в кишечник разбухает, дает чувство сытости, постепенно белок гидролизуется до аминокислот и снабжает организм необходимыми аминокислотами.
Чистый казеиновый протеин дает больше чувство сытости, комплексный протеин дает немного меньшее чувство сытости.

3.За 30-40 мин до тренировки (только тем, кто принимает протеин-мезоморф или эндоморф)
Лучше выпить комплексный протеин для того, чтобы создать запас аминокислот на тренировку.

4.Сразу после тренировки
В организме существует так называемый аминокислотный пул – это процесс формирования в тканях определенного количества свободных аминокислот, которые будут использованы исходя из метаболических потребностей тканей.
В случае с культуристами и любыми другими спортсменами желающими увеличить мышечную массу «Пул» должен быть постоянно полон.

Если же организм испытывает дефицит аминокислотного сырья «включается» первый уровень естественной защиты организма от истощения и поддержания достаточного для нормального функционирования организма уровня энергии:
-печень расщепляет для получения энергии запасы белка (никак не жир) содержащиеся в ней.

Если же загрузка этого аминокислотного резерва недостаточна, то для ликвидации дефицита и нормализации обменных процессов, а это происходит при недостаточном белковом питании и регулярных нагрузках различного характера, «включается» второй уровень защиты организма:
-организм начинает усиленно расщеплять мышечные белки, в том числе и «аминокислотный пул».

Что после этого происходит:
-потеря мышечной ткани, организм начинает экономить энергию, интенсивность нагрузок падает, нарушается сон и настроение.

5.На ночь
Чтобы предотвратить ночной катаболизм обязательно нужно пить казеиновый или комплексный протеин.
Казеин попадая в кишечник разбухает, дает чувство сытости, постепенно белок гидролизуется и снабжает организм необходимыми аминокислотами в течении ночи.
Чистый казеиновый протеин дает больше чувство сытости, комплексный протеин дает немного меньшее чувство сытости.

как выбрать лучший и как принимать?

Вся правда о сывороточном протеине – Совет ON

В современной культуре понятие здорового образа жизни уже давно комплексное. Чтобы быть в форме, уже мало просто воздерживаться от вредных привычек и регулярно заниматься спортом.

На передний план выходят правильный рацион и режим питания, которые способны обеспечить тренирующегося спортсмена всеми необходимыми ресурсами и энергией, достаточной для интенсивных занятий спортом.

Также большое внимание уделяется сбалансированности рациона: каждому спортсмену известно, что пища должна содержать оптимальное количество белков, углеводов и других необходимых для нормального функционирования организма элементов.

Обратите внимание

Общепризнанным является и тот факт, что с обычной пищей трудно получить все необходимые организму вещества, которые интенсивно тратятся во время тренировок. Поэтому появляется необходимость в употреблении спортивного питания – разнообразных пищевых добавок, которые способны значительно повысить эффективность тренировок и сделать их результаты более быстрыми и качественными.

Спортивное питание может использоваться для самых разных целей – сжигания жира, общей поддержки организма или увеличения объема мышц.

Сегодня мы предлагаем вам поговорить о, наверное, самой популярной пищевой добавке спортивного питания – сывороточном протеине, который помогает максимально быстро и эффективно увеличить рост мышечной ткани.

Мы разберемся, для чего нужен сывороточный протеин, оценим его пользу и вред, как его употреблять, а также приведем рейтинг самых качественных сывороточных протеинов и отзывы о этом виде спортивного питания.

Из чего делают сывороточный протеин

Сывороточный протеин – это пищевая добавка спортивного питания, которая представляет собой продукт, содержащий максимальное количество белков (до 90%) – основного материала для роста мышечной массы.

Он служит для обеспечения организма достаточным для роста мышц количеством белка, а также для защиты мышц от распада вследствие нехватки полезных веществ в организме.

Основа для изготовления сывороточного протеина – это молочная сыворотка. Этот продукт – источник полноценного белка, содержащего все виды аминокислот, которые организм не способен синтезировать самостоятельно.

Среди всех видов протеина (казеиновый, яичный, соевый и т.д.) сывороточный протеин характеризуется лучшим набором полезных свойств, скоростью усваивания и ценовыми показателями, что вывело его на первое место среди всего разнообразия протеиновых продуктов.

Если вы хотите поближе ознакомиться с особенностями других протеинов, например, казеинового протеина, обратите внимание на нашу статью «Достоинства и недостатки казеинового протеина (казеина)».

Благотворное влияние сывороточного протеина

Данный элемент спортивного питания активно используется спортсменами, которые стремятся увеличить свою мышечную массы. Однако он также используется и для похудения, чтобы предотвратить катаболические процессы в мышечной ткани, вызванные нехваткой поступающих в организм калорий. Это один из самых известных элементов спортивного питания, поскольку:

• Сывороточный протеин имеет в своем составе все необходимые для роста мышц аминокислоты.
• Он позитивно влияет на синтез инсулина – лучшего катализатора анаболических процессов в организме.
• Сывороточный протеин предотвращает разрушение мышечной ткани под влиянием гормона кортизола в период восстановления после тренировок.
• Служит ценным источником энергии для интенсивных силовых тренировок.

Кроме этого, сывороточный протеин – это абсолютно натуральный продукт, который не имеет побочных эффектов и при правильном применении не способен принести вред вашему организму.

Вред сывороточного протеина

Польза от применения сывороточного протеина неоспорима, поэтому эта пищевая добавка снискала себе почет и отличную репутацию среди большинства спортсменов. Однако давайте попробуем разобраться, может ли его употребление принести вред организму.

Многочисленные лабораторные исследования показали, что при соблюдении дозировки, а также правил хранения и употребления сывороточного протеина, он не способен принести вред вашему организму.

Единственное противопоказание к применению сывороточного протеина – это непереносимость лактозы, которая входит в его состав.

Также негативные последствия может вызвать превышение дозировки сывороточного протеина – у вас могут возникнуть проблемы с пищеварением.

Кроме этого, следует обращать внимание на хранение протеина – при попадании влаги в банку с препаратом там начинают размножаться бактерии, которые могут вызвать пищевое отравление организма.

Хотя противопоказаний и побочных эффектов сывороточный протеин не имеет, перед его употреблением следует обязательно проконсультироваться с опытным спортивным врачом.

Какой сывороточный протеин лучше выбрать?

Современный рынок спортивных тренировочных добавок предлагает широкий ассортимент сывороточного протеина самых разных марок. Даже опытные спортсмены иногда не могут сразу определиться, какой выбрать.

Давайте рассмотрим факторы, которые влияют на выбор сывороточного протеина.
Первое, на что нужно обратить внимание – это вид сывороточного протеина по технологии его производства. Он может быть трех видов:

• Концентрат сывороточного протеина – самый бюджетный вариант сывороточного протеина для набора мышечной массы. Его отличительная особенность – низкий по сравнению с другими видами протеинов уровень содержания белка: в лучшем случае до 80%, и наличие разнообразных примесей – жиров и углеводов.
• Изолят сывороточного протеина – качественно очищенный продукт, процентная доля белков в нем составляет в среднем 90%. Среди его преимуществ – практически полное отсутствие в составе жиров и лактозы. Считается лучшим выбором среди протеиновых добавок.
• Гидролизат сывороточного протеина – также качественно очищенный продукт, содержащий максимальное количество белков. Кроме этого, белки при изготовлении поддаются ферментной обработке, которая намного повышает скорость их усвоения. Такой сывороточный протеин усваивается практически мгновенно. Однако его нельзя употреблять слишком часто, иначе желудок прекратит собственную выработку ферментов для расщепления белка, и у вас возникнут проблемы с пищеварением.

Мы рекомендуем для своих целей использовать протеиновый изолят как наиболее качественный и безопасный вариант.

Далее займитесь изучением производителей протеина. Если вам дорого ваше здоровье, выбирайте препараты известных производителей, которые имеют хорошие отзывы и предоставляют результаты лабораторных исследований своего продукта.

Мы настоятельно не рекомендуем покупать протеин на развес – неизвестно, какое у него качество и в каких условиях он хранился.

Как принимать сывороточный протеин

Данная пищевая добавка принимается в виде коктейля с водой, соком или молоком. Важно тщательно перемешать напиток, чтобы получилась однородная масса.

Не стоит добавлять протеин в горячую воду, так как белок при высокой температуре начнет сворачиваться и не даст никакого благотворного эффекта для вашего организма.

Помните, что одна порция должна содержать не более 30 г белка, поскольку это максимум, который может единоразово усвоить организм.

Прием сывороточного протеина для роста мышечной массы

Для стабильного роста мышц спортсмену необходимо потреблять 2 г белка на 1 кг веса в сутки. Исходя из этого, рассчитываются порции протеинового коктейля. Не забывайте, что не менее 50% белков, поступающих в ваш организм, должны быть из натуральных природных продуктов.

Употреблять сывороточный протеин лучше всего:

• Сразу после ночного отдыха – в это время организму необходим заряд белков, чтобы остановить процесс распада мышечной ткани и дать ему необходимые ресурсы для роста мышц.
• Перед тренировкой – принятая за полчаса до тренировка порция протеинового коктейля зарядит мышцы всеми необходимыми веществами для продуктивной работы.
• После тренировки – в это время организму нужны ресурсы для восстановления, и прием сывороточного протеина будет весьма кстати.

Для максимизации эффективности употребления сывороточного протеина можно совмещать его прием с другими элементами спортивного питания – например, креатином, который также подстегивает рост мышц, или казеиновым протеином, который более выгоден для длительной подпитки мышц белками.

Как пить сывороточный протеин для похудения

Необходимо осознавать, что сывороточный протеин – это не тот инструмент, который поможет вам сбросить лишние килограммы. Его предназначение – сохранить мышечную массу от распада, вызванного дефицитом полезных веществ при похудении.

Порции протеинового коктейля при похудении должны быть несколько меньшими, чем при приеме для роста мышц.

Употреблять его можно как замену одного из дополнительных приемов пищи, а также употреблять порцию после тренировки – для защиты мышечной ткани от катаболического влияния кортизола.

Важно

Важно знать, что сывороточный протеин невозможно заменить другими продуктами в домашних условиях. Также нельзя заменять протеином обычную белковую пищу.

Нужно соблюдать баланс: основная часть белков должна поступать из обычной пищи – мяса, молочных продуктов, яиц и круп, а недостаток покрывать приемом сывороточного протеина.

Цены на сывороточный протеин

Стоимость сывороточного протеина зависит от технологии его изготовления, качества очистки, бренда и наличия дополнительных компонентов, например, витаминов, ферментов или вкусовых добавок.

Самый дорогостоящий по цене сывороточный протеин – это гидролизат. Изолят обойдется вам чуть дешевле, и самый дешевый вариант – это концентрат. В среднем за килограммовую упаковку сывороточного протеина хорошего качества нужно выложить 20-25 долларов США.

При выборе препарата внимательно изучайте соотношение цены и состава продукта – слишком высокая цена на сывороточный протеин при идентичном с другими продуктами составе говорит о накрутке «за бренд», а слишком низкая может указывать на низкое качество протеина.

Рейтинг сывороточных протеинов

Специально для вас мы сформировали список из 5 ТОП сывороточных протеинов, имеющих лучшее соотношение цены и эффективности.

• 100% Whey Gold Standart от Optimum Nutrition – уже долгое время является одним из лидеров среди сывороточных протеинов благодаря высокому качеству, отсутствию побочных эффектов и приятному вкусу.
• Muscletech 100% Premium Whey Protein – еще одна отлично зарекомендовавшая себя пищевая добавка, активно используемая профессиональными спортсменами.
• Syntha-6 от BSN – кроме максимального содержания белка, этот сывороточный протеин характеризуется наличием в своем составе аминокислот ВСАА, клетчатки и комплекса жирных кислот, помогающих добиться максимальной скорости роста мышц.
• Elite Whey Protein от Dymatize – хороший недорогой вариант сывороточного протеина, характеризуется наличием ферментов, которые помогают организму лучше усваивать белок.
• Weider Premium Whey от Weider – идеальный выбор, если вы хотите не только увеличить объем мускулатуры, но и комплексно поддержать организм благодаря наличию в этом сывороточном протеине аминокислот, глютамина и еще целого комплекса микроэлементов.

Сывороточный протеин – отзывы

Антон, 28 лет:

Уже более 3 лет использую Elite Whey Protein от Dymatize. Для меня это отличный вариант по соотношению цены и качества. На более дорогие аналоги тратиться нет желания, да и этот сывороточный протеин обеспечивает отличные результаты – в месяц можно добиться прироста в 2-3 кг чистой мышечной ткани.

Андрей, 32 года:

За 5 лет занятий бодибилдингом перепробовал много разных протеинов, как от известных производителей, так и достаточно сомнительных.

В итоге выбрал 100% Whey Gold Standart от Optimum Nutrition. Этот препарат не зря считается лучшим на рынке – его прием обеспечивает мне максимальный рост мышечной массы и сохранение ее в период восстановления.

Денис, 27 лет:

Только начинаю заниматься в тренажерном зале. По комплекции я достаточно худой, и для того, чтобы начать расти, мне посоветовали приобрести протеин. Остановил свой выбор на продукте компании Dymatize.

Уже заметен небольшой прирост массы, хотя до этого для меня набрать вес было настоящим испытанием. Добавка приятна на вкус и не вызывает никакого дискомфорта при приеме.

Подробнее о сывороточном протеине – видео

Более подробно узнать о полезных свойствах сывороточного протеина, а также еще раз разобраться, как выбрать сывороточный протеин, можно, посмотрев следующее видео:

Сывороточный протеин – идеальный выбор для тех, кто хочет в короткие сроки набрать максимум качественной мышечной массы. Используя эту пищевую добавку, вы гарантированно сможете достичь отличных результатов.

А вы используете сывороточный протеин, чтобы ускорить рост мышц? Может быть, вы не согласны с нашим ТОПом сывороточных протеинов? Выскажите свое мнение в комментариях!

Какой протеин лучше всего выбрать? Все тонкости и секреты!

В этой статье, я расскажу тебе, какой протеин из спорт. пита лучше всего (конкретные производители).

Протеин из спортивного питания — это обычный белок (точно такой же белок как и мясо, рыба, курица, яйца и т.д. и т.п. то есть обычная еда, это не химия)) как многие ошибочно полагают). Просто этот белок находится в сухом виде, соответственно, является более удобным, в плане поглощения и приготовления.

Хочу предупредить, что протеин из спорт.пита = это всего лишь добавка. ДОБАВКА. Ещё раз. ДОБАВКА.

Добавка к чему? Правильно — к основному рациону питанию. А что такое основной рацион питания?

Основной рацион питания это — обычная еда: мясо, рыба, яйца, творог, гречка, рис и т.п.

Совет

Без основного рациона питания — все те спорт.добавки будут до одного места. Сами по себе = они не работают. ВООБЩЕ! Никак просто. Я скажу больше. Спорт.пит из протеина = по сути, вообще не нужен абсолютному большинству людей. Но! Абсолютное большинство дезинформированы по самые не хочу, поэтому не в теме, не знают, что это все фигня, а верят в то, что от протеинов можно накачаться, и пр.

На деле же — как я уже сказал, протеин из спорт.пита = это обычный белок (как и мясо, рыба и пр.) ничего сверхъестественного и крутого там нет, поэтому и возлагать надежды на эту продукцию не стоит вообще.

Запомни: спорт.добавки либо вообще не нужны, либо (ПО ЖЕЛАНИЮ) могут использоваться только как дополнения к основному рациону питания.

Без основного рациона = они вообще, ну вообще, просто вообще, ноль.

Поэтому вопросом — какой протеин лучше — нужно задаваться (и то по желанию) только после того, как ты наладишь свой основной рацион питания, потому что это самая важная составляющая.

Питание (что на этапе набора мышечной массы (роста мышц), что на этапе сжигания жира) = №1. От правильного питания зависит, ну, как минимум, 60% успеха в достижении нужной кондиции (формы).

Ок. Я понял. Какой протеин лучше ? Сейчас, я дам тебе конкретных производителей и марки.

Это не реклама. Сразу предупреждаю. Я скажу так, по сути, любой бренд спорт.пита который находится в топе 5-10 = все +- хороши по своему. Поэтому смотри сам (а). Я расскажу о своих предпочтениях (которые я использовал раньше, но уже давно не использую, т.к. занимаюсь чисто для себя, для здоровья, такое).

Лучший сывороточный протеин (быстрый)

100% Whey Gold Standard от Optimum Nutrition – на мой взгляд, является эталоном из всевозможных брендов/марок протеинов, лучший во всем мире по соотношению цена/качество. Это бестселлер. Продается во всем мире, и является в топе 5 самых продаваемых протеинов.

Ещё я как-то использовал Elite Whey Protein от Dymatyze — мне тоже очень нравился:

Лучший казеиновый протеин (долгий)

Тот же 100% Whey Gold Standard от Optimum Nutrition – только уже с пометкой CASEIN.

К слову, из обычных продуктов питания казеиновый прот это — творожок с кефирчиком…

Syntha-6 от BSN– тоже очень хороший бренд, и то же считается лучшим по соотношению цена/качество.

Особенно актуальный этот протеин для эктоморфов (суховатые, поджарые пацыки), потому что Syntha-6 содержит в себе достаточно много углеводов и не всем это хорошо подходит (например, эндоморфам, толстякам, тучным ребятам, он будет не особо актуальным, в отличие от тех же эктоморфов).

ВЫВОДЫ ПО СТАТЬЕ:

Я не говорю, что тебе нужно бежать и покупать вот все это и использовать. Ни в коем образе. (это не реклама, я лишь поделился хорошими (на мой взгляд) производителями и марками, не более).

Спорт.пит — вещь факультативная (по желанию). На мой взгляд, абсолютному большинству людей = оно вообще не надо. Лично я не использую. Надо в первую очередь налаживать основной рацион питания.

Спорт.пит если и используется, то только вдобавок к основному рациону питания. Само по себе = нет (бесполезно).

Если тебе не трудно / жалко, поделись ссылкой на эту статью в соц.сетях (соц. кнопки находятся ниже). Это лучшее, что ты можешь сделать, я буду тебе очень-очень сильно признателен.

С ув, администратор.

Правильно выбираем и принимаем сывороточный протеин

Традиционно для прекрасного пола важен контроль веса, его уменьшение и похудение. И лишь немногих интересует, как набрать мышечную массу, сформировать фигуру и какие натуральные средства помогают это сделать правильно? Сегодня мы поговорим о протеине – традиционном продукте спортивного питания, популярном среди посетителей тренажёрных залов и тех, кто хочет немного набрать вес.

Протеин — основа для наращивания мышц и сжигания жира. Протеин-содержащие препараты продают в магазинах здорового или спортивного питания в качестве диетических добавок.

Их предлагают покупателям в виде порошков, паст, а также более привычных продуктов (батончики, коктейли, белковый шоколад, халва). В этих фабрикатах добавлен белковый порошок в качестве одного из составляющих.

Обратите внимание

Кроме того, в состав входят компоненты, которые дополнительно защищают мышечную ткань при физических нагрузках.

Сырьём для получения протеина (белка) могут быть молочные продукты, бобовые или яйца. Поэтому различают молочный, соевый, яичный протеин или сывороточный.

Самым популярным компонентом спортивного питания стал сывороточный протеин.

Сывороточный протеин: польза и вред

Сывороточный протеин — это концентрат белков из молочной сыворотки. Его выпускают в виде сухого порошка. Польза и вред сывороточного протеина определяются содержащимися в нём компонентами. Концентрат сывороточного протеина содержит 10 белков животного происхождения, каждый из которых имеет собственное биологическое действие.

В состав сывороточного протеина входят:

• Лактоглобулин, лактоальбумин, иммуноглобулин — перечисленные белки молочной сыворотки характеризуются высокой скоростью расщепления и усваивания. Кроме того, иммуноглобулины поддерживают иммунитет организма.
• Лактоферрин (всего 0,5%) — обеспечивает профилактику различных заболеваний.
• Пептиды — биоактивные вещества, которые улучшают пищеварение, подавляют рост патогенных микробов, снижают давление и подают сигналы о необходимости наращивания мышц.
• Молочные минералы — кальций, магний, фосфор, цинк.
• Дополнительные компоненты — лактоза (молочный сахар), молекулы жира.

Для роста и построения мышц

Добавки из молочной сыворотки считаются лучшими поставщиками протеина для спортсменов атлетов. При расщеплении белковых компонентов образуются аминокислоты, необходимые для построения мышц и скелета человека. Наш организм состоит из 20 аминокислот (белковых составляющих). Из них 9 незаменимых аминокислот должны поступать извне (с пищей или пищевыми добавками).

Для повышения иммунитета и выносливости

Сывороточный протеин не только помогает набрать вес, но и стимулирует работу иммунной системы. Он повышает уровень глутатиона — компонента, который определяет работу иммунитета.

Именно глутатион обеспечивает защитную реакцию лимфоцитов. Высокий уровень иммунитета сказывается не только на стойкости к инфицированию, но и на устойчивости к стрессам.

Кроме того, глутатион является сильным антиоксидантом и обеспечивает защиту органов от старения и клеток от разрушения.

Это же вещество (глутатион) отвечает за выносливость организма. При перегрузках и слишком интенсивных тренировках содержание глутатиона уменьшается, возникает «синдром перетренированности». Применение сывороточного протеина и усиленная выработка глутатиона позволяют тренироваться дольше и интенсивнее без появления мышечных болей или усталости.

Аллергическая реакция

У определённой части людей белковый концентрат становится причиной аллергической реакции. Дело в том, что сырьём для получения концентрата является коровье молоко.

В некоторых организмах белки коровьего молока или сыворотки расценивается как чужеродные. В результате чего они не принимаются организмом и становятся причиной аллергической реакции.

Чаще других неприятие вызывают казеин и лактоза.

Реакция неприятия чужеродного белка выражается в проблемах пищеварения. Формируются метеоризмы, кишечные колики.

Важно

Вторая причина аллергической реакции — недостаточная скорость усваивания белка. Концентрированный протеин не успевает полностью расщепляться в пищеварительном тракте. Неусвоенные белки в кишечнике гниют и расстраивают пищеварение. Формируются симптомы аллергии.

При недостаточном усваивании белка проблему можно решить пищеварительными ферментами. Эти вещества обеспечивают работу пищеварения. Они помогают усваивать весь белок, снижают или совсем убирают аллергические проявления.

Для чего используют протеин из сыворотки

Хотите кое-что интересное?

загрузка…

Протеин из сыворотки употребляют в следующих целях:

• для набора мышечной массы;
• для ускорения восстановления после физических нагрузок или истощения;
• для увеличения физической выносливости;
• для стимуляции образования антиоксидантов (в целях последующей защиты от токсинов и свободных радикалов), следовательно, для продления молодости и снижения риска опухолевых заболеваний;
• для укрепления иммунитета;
• для снижения воспалений;
• улучшения функционирования печени;
• снижения давления;
• облегчения стресса;
• для уменьшения количества жира, его переработки в мышечную ткань.

Сывороточный протеин для похудения

Сывороточный протеин помогает перерабатывать жир в мышечную ткань. Это свойство используют спортсмены в период так называемой «сушки» (снижения веса перед соревнованиями).

Они «садятся» на низкоуглеводистую диету, но для предупреждения потери мышечной массы употребляют сывороточный концентрат. Биологические компоненты и белки сыворотки перерабатывают жировые ткани в мышцы без снижения веса.

Виды и характеристики сывороточного протеина

Сама по себе молочная сыворотка содержит всего 5% белка и молочный сахар. Выделение различных белков из молочной сыворотки стало возможным благодаря появлению новых технологий фильтрации компонентов.

Получить сывороточный протеин в домашних условиях сложно, необходимо специальное оборудование и лабораторные условия.

Современная пищевая промышленность производит три вида сывороточных белков:

• Концентрат — отличается невысокой степенью очистки, содержит молочный сахар и жиры (холестерин). Содержание протеинового белка варьируется от 30 до 90%.
• Изолят — подвергаются более качественной очистке, в результате чего содержание биологически активных веществ превышает 90%.
• Гидролизат — самый дорогой и наименее аллергенный вид протеинового белка.

Какой сывороточный протеин лучше?

Концентрат — самый дешевый вид

Концентрат сывороточного протеина — это продукт первого поколения. В нём минимальное содержание белка (до 40%) и максимальное содержание дополнительных компонентов — жира, лактозы, пептидов, липидов, лактоферрина. Среди дополнительных веществ есть полезные и не совсем полезные.

Первые концентраты широко применялись в пищевой промышленности для производства различных кондитерских изделий. Современные концентраты лучше первых по компонентам и характеристикам. Они содержат до 80% белка, немного жиров, а также дополнительные биологически активные вещества (липиды, иммуноглобулин, лактоферрин).

Концентрат сыворотки получают после фильтрации жидкости через керамические мембраны. Отверстия мембран пропускают молекулы жиров, углеводов, и задерживают крупные белковые фракции. При этом фильтрующие отверстия имеют разные размеры. Этим объясняется попадание в концентрат определённого количества и жиров, и углеводов (лактозы).

Важно знать: молекулы жира замедляют пищеварение. Поэтому если вам необходима быстрая белковая поддержка, концентрат сыворотки вам не подойдёт.

Концентрат — наиболее дешёвый вид спортивного белкового питания.

Изолят — хорошая чистота и мало жиров

Изолят отличается от концентрата химической чистотой, в нём меньше жиров и углеводов. Содержание белка в изоляте составляет 90-95%, других добавок — 5-10%. Этим объясняется значительно меньшее количество аллергических реакций или нарушений пищеварения после приёма изолята.

Изолят получают тремя методами:

• ультрафильтрации;
• ионной изоляции;
• перекрёстной фильтрации.

Ультрафильтрация позволяет удалить значительное количество углеводистой лактозы и сохранить биологически активные пептиды. Недостатком ультрафильтрации является ограничение ряда белковых компонентов в готовом изоляте (в нём почти нет альбумина и цистина).

Второй способ получения белкового концентрата — ионный обмен. Сырьём для ионного обмена является концентрат сывороточного протеина. Его очищают от ряда биологически активных веществ и получают большую концентрацию белка без необходимых пептидов.

Третий способ получения концентрата — перекрёстная фильтрация. Он является «золотой серединкой» в технологии получения изолята. В результате перекрёстной фильтрации получают концентрированную смесь белков, без жиров и лактозы, с активными пептидами.

При высоких характеристиках усваиваемости изолят значительно дешевле гидролизата.

Гидролизат — самое быстрое действие

Гидролизат протеина — это продукт гидролиза молочной сыворотки. Белковые молекулы из гидролизата поступают в организм в расщеплённом виде. Это обеспечивает полное усваивание продукта и отсутствие аллергических реакций. А также высокую цену питательной добавки.

Гидролизат отличается самым быстрым действием. Уже через 15 мин. после приёма белкового концентрата компоненты белка (аминокислоты) оказываются в мышцах.

Стоимость гидролизата определяется уровнем расщепления белков в смеси. Наиболее дешёвые гидролизованные добавки содержат всего 50% расщеплённых (гидролизованных) белков и 50% цельных (не расщеплённых). Вкус такого протеина отдаёт горечью. Качественный дорогой гидролизат состоит на 100 % из расщеплённых белков.

Для потребителя важно знать, что гидролизат не прошёл полного курса исследований и испытаний. Что в соединении с высокой ценой не позволило ему остаться на пике популярности.

Сравнение видов и как правильно выбрать

Чтобы правильно выбрать сывороточный протеин, необходимо понимать, для чего вам нужна белковая добавка. Для набора мышечной массы, увеличения выносливости или для поддержания иммунитета? Так посетители спортивных клубов часто задаются вопросом, что лучше — изолят или сывороточный протеин? Ответ на этот вопрос неоднозначный.

Надо знать, что нет одинаковых рекомендаций по самому лучшему виду белковой добавки. Да, у концентрата больше жира и лактозы, но и биологическая ценность его выше. По сути, именно концентрат является настоящим природным продуктом, в котором одни компоненты дополняют другие и формируют комплексное полезное воздействие.

Таким образом, концентрат лучше подходит для тех, кто заботится об общем укреплении и контроле веса. Изолят — специфический продукт, который необходим спортсменам после интенсивных тренировок (особенно если этот изолят получен методом ионного обмена).

Как принимать сывороточный протеин

Сам по себе протеин (белок) усваивается очень быстро. Эта реакция заложена в организме человека с новорождённого возраста. В период первого полугодия жизни ребёнок должен набрать значительный вес (увеличить его вдвое). Основным питанием грудного ребёнка является молоко матери, которое быстро и полностью усваивается, становиться строительным элементом для тела малыша.

Взрослому человеку необходимо 120-150 г чистого белка или 500-600 г белкового продукта (мясо, рыба, творог, горох) ежедневно. Для спортсменов норма белка увеличена до 200 г в день. При интенсивных физических нагрузках пищевой белок дополняют концентрированным протеином, рецепт сывороточного протеина основывается на разовой дозе добавки (25-30 г).

Присутствие жира и углеводов снижает скорость усваивания белкового продукта. Исходя из этого факта, разрабатываются различные рекомендации по приёму сывороточного протеина.

Для набора мышечной массы у спортсменов употреблять сывороточный протеин необходимо сразу после тренировки или другой интенсивной нагрузки. Разовая порция составляет 30 г.

Так достигается максимальная польза для восполнения белковой структуры. Через 15 минут после окончания физических нагрузок кровь возвращается из мышечных тканей к внутренним органам (кишечник, печень, желудок).

Здесь она получает белковые компоненты и транспортирует их к мышцам.

Любая форма протеина усваивается значительно быстрее обыкновенной белковой еды (мяса, рыбы, котлет). Поэтому приём протеина после тренировки идёт в рост мышц и снижает уровень кортизола.

Как ещё принимают концентрированный протеин для набора мышечной массы:

• Утром после пробуждения за 1 час перед завтраком. Сывороточный протеин натощак поднимает уровень аминокислот в крови в течение 20-40 минут до максимального уровня. Через 40-50 минут можно завтракать традиционной пищей.
• Пить сывороточный протеин в перерывах между едой. Такой приём необходим тем, кто теряет вес или не может набрать его в достаточном количестве.
• Перед интенсивной тренировкой — такой приём позволяет увеличивать физические нагрузки и усиливать интенсивность тренировок.

Если необходимо обеспечить длительное чувство насыщения, то протеин употребляют вместе с другими пищевыми продуктами. В присутствии жира белок усваивается замедленно, что создаёт впечатление насыщенности и ограничивает слишком сильный аппетит. Так срабатывает эффект протеина для похудения.

Рекомендуем всем очень полезный продукт — сывороточный протеин.

Как выбрать протеин

Протеин – строительный материал для тела, активно применяемый в спорте для быстрого набора, укрепления и поддержания мышечной массы. Главные потребители протеинов – спортсмены, занимающиеся фитнесом, бодибилдингом, пауэрлифтингом и другими силовыми видами спорта. Если вы тоже начали заниматься спортом, обязательно узнайте, как правильно выбрать протеин.

1

Как выбрать протеин в зависимости от вида

К основным видам протеина относятся:

• Сывороточный протеин – белковый элемент, содержащий наибольшее количество аминокислот BCAA, занимает первую строчку по скорости расщепления в организме. Безупречно выполняет функцию снабжения мышц всеми необходимыми аминокислотами. Очень важен при белковых перерывах.
• Яичный протеин – максимально усваивается, ровняет по себе остальные элементы и несет самую высокую ценность.
• Казеин – сложно структурированный протеин, производится из молока, которое створаживается специальными ферментами. Организм расщепляет и впитывает его достаточно долго. Казеин рационально употреблять перед сном либо перед белковыми передышками.
• Соевый протеин – несет в себе оптимальный баланс аминокислот, способствует выведению холестерина,  борется с лишним весом, особо ценен для людей, не переносящих молочные продукты. Однако им нельзя злоупотреблять, ведь при его употреблении наблюдается усиленное действие на кишечный тракт.
• Коллагеновый протеин – употребляется как вспомогательный элемент вместе с другими протеинами. Выполняет восстановительную функцию, реанимирует и строит клетки кожного покрова, связок, суставов и прочих соединительных тканей.
• Молочный протеин – соединяет в себе сывороточный и казеиновый белок в соотношении 20 на 80 %, помимо них содержит молочные углеводы.

Ориентируйтесь на данное описание при выборе готовых смесей из различных видов протеина.

Среди готовых протеинов самыми популярными формами выпуска являются концентрат и изолят белка. Концентрат белка по стоимости значительно дешевле, но и менее ценен, чем изолят.

Совет

Также он концентрирует лактозу и может привести к расстройству ЖКТ. Изолят белка имеет максимальную ценность, поскольку прошел очищение, и за счет этого усваивается организмом легко и быстро.

Важно понять, что данные формы следует чередовать согласно вашего суточного графика нагрузок.

3

Как выбрать протеин по составу и аминокислотам

Обязательно читайте состав, в котором заостряйте внимание на количестве белка на порцию и присущие аминокислоты. Выбирайте протеины с незаменимыми аминокислотами и аминокислотами BCAA. Также приветствуется наличие пищевых добавок, которые повышают эффективность препарата.

4

Протеин или гейнер?

Вещества не являются взаимозаменяемыми, поэтому одно из них не следует исключать из-за приёма другого. Создайте для себя график, распределяющий прием протеинов и гейнеров, их взаимодействие лишь пойдет на пользу вашему здоровью и телу. Но помните, что гейнеры помимо белков включают концентрат жиров и углеводов, поэтому лучше минимизировать их количество.

Пользуйтесь вышеописанными советами при подборе протеинов, внимательно изучайте состав каждого препарата, и вы достигнете желаемого результата.

Какой сывороточный протеин лучше выбрать?

Cодержание:

• Виды и особенности
• Тонкости выбора
• Вывод

Как выбрать сывороточный протеин исходя из цели тренировок и вида добавки. Полезные рекомендации.

В среде бодибилдеров сывороточный протеин получил репутацию одной из самых эффективных и надежных добавок. Его прием обеспечивает стабильной рост мускулатуры, быстрое восстановление, запуск анаболических процессов, быстрый прирост силы и снижение жировых отложений.

В многообразие белков (казеина, яичного, молочно и прочих видов) именно сывороточный протеин стал одним из лучших в соотношении стоимости, качества и реализации ожидаемого эффекта. Как следствие, именно этот вариант является одним из наиболее привлекательных. Остается лишь немного – определиться, какой тип сывороточного белка выбрать.

Виды и особенности

В спортивном питании сывороточный протеин бывает трех основных видов – гидролизат, концентрат и изолят. Каждый из них имеет свои особенности, но какой лучше купить? Рассмотрим каждый из них более подробно:

Концентрат. Такой сывороточный протеин считается наиболее бюджетным вариантом. Причина – простота приготовления. Готовая сыворотка просто пропускается через специальное сито. В результате такого действия основные белковые структуры задерживаются на фильтре. Далее белок счищается с мембраны и обрабатывается высокой температурой. Итог – формирование специальной добавки в виде белого порошка. Недостаток готового продукта – низкое качество фильтрации, поэтому и уровень белка довольно низкий – от 40 до 85%. Как правило, у хороших производителей сывороточный протеин имеет более высокий процент – от 70%. Но, к сожалению, шарлатанов намного больше.

В составе концентрата много лактозы и жиров, которые часто вызывают проблемы с желудком и кишечником. Плюс у такого продукта только один – низкая цена. Но это не повод, чтобы рисковать своим здоровьем. Следовательно, покупать и принимать такой сывороточный протеин – это не лучший вариант.

Изолят отличается много большей чистотой. Это стало возможным, благодаря применению метода фильтрации или более современной методики – ионного обмена. Содержание белка в такой добавке, как минимум, 90%. Существенный плюс протеина – практически полное отсутствие жиров и лактозы. Многие атлеты отдают предпочтение именно изоляту, принимая его как до, так и после тренинга.
Но нужно быть внимательным. В последние годы все чаще попадается комплексный продукт – сывороточный протеин из смеси трех видов добавок (гидролизата, концентрата, и изолята). Как следствие, содержание белка снижается до уровня 65-70%. Назвать такой белок качественным язык не поворачивается. Следовательно, если вам необходим надежный помощник в наборе мышечной массы, то внимательно читайте информацию на этикетке и перед покупкой убедитесь, что в пачке находится действительно изолят.

Гидролизат – это сывороточный протеин, который получается методом гидролиза. Особенность методики заключается в рассекании более крупных молекул на множество мелких фракций (как правило, эту работу должен выполнять желудок). Здесь же продукт поступает в готовом состоянии и очень быстро поступает к клеткам организма. Основные плюсы – в экономии энергии и высокой скорости усваивания (добавка расщепляется в течение 20-30 минут). При этом все клетки тела получают необходимые для роста аминокислоты. Но и это еще не все. Особенность гидролизата – идеальная очистка от вредных компонентов, о которых мы упоминали выше – жира и лактозы. Такой белок можно смело принимать и не переживать за свой желудок или кишечник. Все эти качества делают продукт наиболее дорогостоящим среди своих конкурентов.

Но и здесь не все гладко. Современное оборудование для изготовления гидролизата можно настроить по-разному. К примеру, так, чтобы на выходе было не более 50% белка. Но как определить качественную добавку? – На вкус. Качественный гидролизат будет иметь слегка горьковатый признак. В противном случае от покупки добавки лучше отказаться.

Тонкости выбора

Так какой сыворточный белок лучше предпочесть? Есть три варианта – доступный, но далеко не самый «чистный» концентрат, качественный изолят или дорогостоящий и быстроусвояемый гидролизат.

Каждый из видов имеет право на жизнь.

Но если вам дорого здоровье и есть возможность (финансовая) купить качественный продукт, то лучше отдать предпочтение одному из двух последних вариантов – гидролизату или изоляту.

Но будьте внимательны. Изучайте надписи на упаковке на факт содержания добавки, вида протеина и содержания белка (в процентном соотношении). Обязательно задавайте вопросы продавцу, попросите попробовать продукт на вкус, почитайте о нем отзывы в сети и проконсультируйтесь с профессионалами. Определить, какой продукт подходит именно вам не сложно. Главное – внимание.

Вывод

Не экономьте на здоровье – отдавайте предпочтение качеству. Учтите, пустые затраты на покупку продукта и отсутствие результатов могут существенно «перегнать» текущую экономию.

4 июля 2015

Как выбрать протеин: 5 советов

Запутались в разнообразии спортивных добавок? Джои Вейлэнкорт поделится 5-ю секретами того, как выбрать правильный протеин для роста мышц.

Автор: Джои Вейлэнкорт, сертифицированный персональный тренер

Белок – это строительный материал, который используется организмом для восстановления и компенсации разрушенных мышечных тканей после физических нагрузок.

Ценными источниками белка являются: мясо кур, говядина, яйца, молоко, сыр, рыба и, конечно же, спортивные белковые добавки – так называемый «сухой протеин».

Помимо прочего, белок содержится в картофеле, рисе, макаронных изделиях и орехах. Однако аминокислоты растительного происхождения не являются «незаменимыми», а их биологическая доступность уступает белкам, полученным из мяса и молочных продуктов. Таким образом, при расчете суточной нормы белка желательно учитывать только «полноценные/незаменимые» аминокислоты.

Считается, что для набора мышечной массы (наряду с избавлением от жировых отложений) необходимо обеспечивать поступление в организм большого количества белка. Существует «золотое» правило – чтобы узнать количество белка, необходимое для набора сухой мышечной массы, нужно умножить чистую массу тела на 2-2,5. Затем это количество следует разделить на 5-6 приемов пищи на протяжении дня.

Поедание 6-ти куриных грудок в день или 8-ми яичных белков за один присест может показаться невыполнимой задачей для любого новичка в мире бодибилдинга. Не переживайте – существует проверенная и эффективная альтернатива 6-ти полноценным высокобелковым приемам пищи в день.

Речь идет о том, чтобы заменять 2-3 обычных приема пищи употреблением сухого протеина в форме белковых смесей.

Можно выделить несколько преимуществ такой методики питания, а именно:

• Удобство употребления
• Обеспечение организма легкоусвояемым белком в послетренировочные периоды
• Лучшее усвоение и переваривание
• Постоянное пополнение запаса аминокислот

Очевидно, что включение качественного сухого протеина в рацион питания атлета обеспечивает эффективное восполнение суточной нормы белка. Проблема заключается в том, чтобы выбрать КАЧЕСТВЕННЫЙ сухой протеин, который будет способствовать наращиванию мышечной массы, а не выкачиванию денег из кошелька.

Гейнеры VS протеин

Прежде всего, следует понимать, что спортивные добавки могут быть разные.

Так, существуют добавки, которые называются гейнерами. Как правило, гейнер – это концентрированная смесь, содержащая белки, углеводы и жиры. Несмотря на то, что все три макроэлемента являются необходимыми для сбалансированного рациона питания, при покупке сухого протеина следует выбирать белковые смеси, а не белково-углеводные (гейнеры).

Многие начинающие атлеты часто допускают распространенную ошибку – покупают одну из таких белково-углеводных смесей, не подозревая, что кроме белка в ней содержатся также углеводы и жиры, которые приводят к избытку калорий и появлению жировых отложений.

При выборе сухого протеина убедитесь, чтобы на этикетке было указано:

• Низкое содержание жиров (не более 1-5 г)
• Низкое содержание углеводов (не более 1-5 г)
• Высокое содержание белка (около 20-30 г на порцию)

Проверка временем

При выборе белковой смеси следует учитывать еще один фактор – время, на протяжении которого компания или продукт находится на рынке.

Я руководствуюсь следующим правилом: покупать только те белковые смеси, которые представлены на рынке не менее трех лет и имеют много положительных отзывов.

Обычно если белковая смесь имеет такую продолжительную «жизнь», то это свидетельствует о ее качестве и доверии к ней со стороны потребителей.

Белковые смеси натурального происхождения

Затрудняетесь с выбором правильного протеина? Мы облегчим вам задачу и представим список наиболее качественных белковых смесей.

По моему мнению, качество сухого протеина куда важнее, чем общее содержание белка.

Тщательно изучайте информацию на этикетке при покупке сухого протеина (предпочтение следует отдавать тем белковым смесям, в которых содержится не более 7-10 ингредиентов). Кроме того, старайтесь выбирать протеин преимущественно с натуральными компонентами. Если вы затрудняетесь выговорить состав белковой смеси, такой продукт лучше оставить на полке.

Также при выборе сухого протеина не стоит принимать за чистую монету рекламные обещания, что так называемые «дополнительные ингредиенты» якобы способны ускорить набор мышечной массы.

Обратите внимание

Производители спортивного питания прибегают к всевозможного рода уловкам, добавляя ничтожно малое количество какого-нибудь дополнительного ингредиента в сухой протеин. Само по себе это вещество может быть полезным для ускорения набора мышечной массы.

Однако с учетом тех количеств, в которых оно представлено в белковой смеси, рассчитывать на какой-либо дополнительный эффект не приходится.

Белковые смеси с достаточным содержанием таких дополнительных веществ стоят на порядок выше и не являются оптимальными по соотношению цена/качество.

Концентрат, изолят или казеин?

Форма сухого протеина – это еще один вопрос, по которому ведутся горячие споры. Не вдаваясь в дебри теории, вам следует знать следующее.

В моей практике мне довелось попробовать каждую из этих форм, после чего я пришел к выводу, что между ними нет никакой разницы. Разумеется, это только мое личное мнение. Но если у вас нет проблем с денежными средствами и вы уверены, что от формы, в которой вы принимаете сухой порошок, будут зависеть ваши успехи в бодибилдинге, тогда ознакомьтесь с небольшим руководством.

• Концентрат – отличная форма сухого протеина со средним темпом усвоения. Как правило, принимается между приемами пищи.
• Изолят – данная форма протеина усваивается значительно быстрее. Его рекомендуют принимать непосредственно после тренировки, чтобы максимально ускорить доставку белков и аминокислот к истощенным мышечным клеткам.
• Казеин – отличается длительным периодом усвоения (по сравнению с концентратом и изолятом). Бодибилдеры и силовики используют эту форму сухого протеина, как правило, в качестве последнего вечернего приема пищи, обеспечивая этим самым постоянное поступление аминокислот в кровь во время сна.

Не ведитесь на рекламу

Производители спортивного питания известны своей любовью к агрессивным рекламным кампаниям. Не поддавайтесь на рекламный ажиотаж. Иначе вы рискуете переплатить за то, что вам не нужно.

Я не говорю, что продукция этих компания имеет плохое качество или что она не приносит результаты. Просто она не стоит тех денег, которые за нее просят. Потратьте немного времени, чтобы сравнить ингредиенты тех или иных белковых смесей, а также отзывы об их производителях. Не позволяйте рекламной шумихе влиять на ваши решения.

Я покупаю сухой протеин производства малоизвестной компании. Он расфасовывается в простую упаковку и продается без навязчивой рекламы. Сама смесь состоит из высококачественных ингредиентов, и я доверяю компании-производителю. Именно это имеет значение.

Читайте также

• Протеин для роста мышц
• Добавки для роста мышц
• Предтренировочные комплексы

Протеин – критерии выбора и как принимать

На построение мышечной массы тела влияет ряд факторов, без которых рост мышц невозможен. К этим факторам относятся: тренировки (разрушение мышечной ткани), строительный материал (протеин, который в дальнейшем расщепляется на аминокислоты) и отдых.

В данной статье, речь пойдет о протеине, ведь это как при строительстве дома, без материалов достичь конечного результата невозможно. Для рассмотрения предложен протеин, как вид спортивного питания, который вызывает множество вопросов.

Из чего делается протеин? Для чего нужен протеин? Вреден ли проетин? Ответы на эти вопросы вы найдете в данной статье.

Протеин – (с англ. Protein – белок) это тип органических веществ, которые состоят из определенного набора аминокислот и необходимы человеку для обеспечения биохимических процессов. Получаемые из протеина аминокислоты бывают двух типов: заменимые (которые синтезируются в человеческом организме) и незаменимые (которые должны попадать в организм из пищи).

После попадания в человеческий организм, протеин расщепляется на аминокислоты, которые и становятся строительным материалом для мышечной ткани. Что же касается протеина как спортивной добавки то – это концентрированная смесь питательных веществ с большой концентрацией белка,  которая легко усваивается организмом.

Выпускается добавка в форме порошка, имеет вкусовые наполнители и употребляется, зачастую размешиваясь в воде или молоке.

Для чего нужен протеин

Для человека, занимающегося в тренажерном зале, возрастает необходимость употребления большего количества белка, нежели при отсутствии физических нагрузок.

Важно

Большая часть белка должна поступать из обычных продуктов питания (мясо, молочные продукты, рыба) но, как показывает практика набрать нужное количество белка из обычных продуктов очень сложно.

Именно поэтому появилась потребность в высокобелковых добавках, которые призваны увеличить количество легкоусвояемого белка в рационе. К тому же протеиновые  добавки достаточно просты в употреблении и приходят на помощь в те моменты, когда получить полноценный прием пищи не является возможным.

Классифицировать протеиновые добавки можно по множеству принципов: по составу, скорости усвояемости,  аминокислотному набору и так далее. Но если рассматривать протеиновую добавку, как замену приема пищи, то следует обратить внимание на время попадания аминокислот в кровь, а следовательно скорости усвояемости происхождения белка.  

Виды протеина

• Сывороточный протеин. Наиболее популярный вид протеина, из-за своих характеристик. Производится он из сыворотки, обладает достаточно высоким аминокислотным составом. Данный тип протеина имеет самую высокую скорость усвоения, что составляет приблизительно десять грамм в час.
•  Яичный протеин. Название говорит само за себя, сырьем для производства данного типа протеина являются яйца. Яйца, как известно, имеют один из самых лучших аминокислотных составов, следовательно, протеин наделен теми же качествами. Скорость всасывания данного протеина достаточно большая, около девяти грамм в час. Отличительной особенностью данного протеина является достаточно высокая цена.
•  Соевый протеин. Производится из соевого сырья и у экспертов вызывает множество противоречий относительно рациональности употребления данного протеина. Основным фактором, который располагает к употреблению данного протеина, является его сравнительно невысокая стоимость, при этом биологическая ценности и аминокислотный состав оставляют желать лучшего. Всасывается данный белок достаточно медленно, около четырех грамм в час.
•  Казеин. Данный протеин производится из створоженной массы молока. Отличительной особенностью данного протеина является его медленная скорость всасывания и хороший аминокислотный состав. В среднем скорость всасывания равна четыре грамма в час.

Ответ на этот вопрос заключается в типе протеина. К тому же, мнения экспертов по этому поводу неоднозначные, однако есть моменты,  с которыми согласны все. Сывороточный протеин либо же яичный, лучше всего принимать сразу после пробуждения, чтобы бы закрыть катаболические процессы.

Выбор именно этих протеинов, обосновывается быстрой скоростью усвояемости. Так же рационально принимать их сразу же после тренировки, для закрытия белкового окна. Казеиновый протеин следует принимать на ночь, чтобы во время сна, организм постепенно получал аминокислоты.

Как принимать протеин

Так как среднее время полного усвоения казеинового протеина является 7 часов, он идеально подходит для этих целей. Что же касается порции приема, то здесь мнения разделились, некоторые считают, что за раз усваивается не более 30 грамм протеина, другие считают, что все индивидуально и зависит от организма и количества ферментов и многих других факторов.

Но рекомендованной нормой является 30 грамм между приемами пищи, либо же сразу после пробуждения и после тренировки, разводя протеин с водой или молоком.

Очень актуальный вопрос, который вызывает у простых обывателей множество споров и ходит огромное количество легенд о якобы пагубных воздействиях протеина на человеческий организм.

Давайте разберемся и выясним, вреден ли протеин? Протеин производится из обычных продуктов питания, но предоставляется в употребление человеку в концентрированной форме.

Следовательно, получается, что протеиновая добавка, это тоже молоко, либо же яйца, но имеющая форму порошка и содержащая больше питательных веществ на один грамм веса.

Совет

А значит, как и обычные продукты питания, протеин не несет пагубное влияние в первую очередь на половую функцию человека, употребляющего протеин, как многие думают.

Единственным побочным эффектом при употреблении протеина, может быть высокая нагрузка на почки, и то лишь при использовании больших порций данной добавки.

Если следователь рекомендациям производителя, и значительно не превышать дозировки, то протеиновая добавка по уровню опасности находится в ряду с молоком, яйцами, творогом и не носит никакого вреда организму, а лишь помогает ему.

Этот вопрос так же встречается достаточно часто. Однозначно ответить на него нельзя, все зависит от вашей цели. В гейнере присутствует тот же протеин только в процентном соотношении с углеводами. Если же вы трудно набираете массу, то в вашем случае рационально обратить внимание на гейнер.

Если же целью является набор чистой мышечной массы, и вы склонны к жировым отложениям то здесь однозначно делаем ставку на протеин. Но стоит понимать, что сверх результата не даст ни одна добавка, она лишь служит дополнением к вашему обычному рациону, который является куда более важным.

Протеин или гейнер

В данный момент на рынке спортивного питания представлено огромное количество протеиновых добавок и выбрать становиться достаточно сложно. Однако как показывает многолетний опыт, есть ряд производителей, которые выпускают качественную продукцию уже много лет. На что следует обратить внимание при выборе протеина?

•  В первую очередь нужно смотреть на количество содержания белка на порцию, чем выше его, тем лучше. 
•  Вторым аспектом, который заслуживает вашего внимания, является состав. То, из чего сделан протеин играет важную роль. Изучив типы протеина, описанные выше, вы сможете легко сделать свой выбор, который будет отвечать вашим требованиям.
•  Вкусовые качества. Существует очень большое количество приторных вкусов, которые пить достаточно сложно. У каждого производителя один и тот же вкус может быть разным, однако наиболее приятными для употребления являются протеины со вкусом шоколада, печенья, ванили. Достаточно приторные вкусы клубники и банана.

Получив ответы на интересующие вас вопросы, вы сможете выбрать наиболее подходящий вам протеин либо же сделать выводы о необходимости употребления данного продукта. Важно помнить, что ни одна спортивная добавка не принесет результата. Если вы не соблюдаете спортивный режим.

Выбор протеина в iherb НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ. Основа нашего ЗДОРОВЬЯ, КРАСОТЫ И МОЛОДОСТИ.

Сегодня хочу затронуть интересную тему, многих пугающую. И совершенно напрасно!
У большинства, кто переходит на правильное питание или ведет активный образ жизни возникает вопрос: как правильно подобрать сбалансированный, питательный и полезный протеиновый коктейль для решения своих задач. Существует ошибочное мнение, что в протеинах нуждаются только те люди, которые занимаются бодибилдингом. Проясним ситуацию.
Протеин (белок) — самый главный компонент любого организма и его достаточное количество намного важнее количества витаминов и микроэлементов. По своей значимости протеины занимают второе место после воды. Они не только увеличивают мышцы, но также нормализуют работу головного мозга, восстанавливают гормональный фон, синтез ферментов. Протеин является ценнейшим элементом питания, источником аминокислот, необходимых нам для здоровья, иммунитета, молодости и жизни вообще.
У беременной женщины протеины обеспечивают строительный материал для тканей и органов плода. Кроме того, при употреблении нормы белка (72 г в день) беременная сможет избежать токсикоза.

Теоретически, если в вашем рационе достаточно белковой пищи, то можно не употреблять протеин, но вероятность дефицита белка все же высока, учитывая качество мяса.
Поэтому я решила написать обзор протеиновых коктейлей среди их огромного ассортимента в магазине iHerb, охватывающий буквально всю аудиторию для решения следующих задач:

• наращивание мышечной массы у спортсменов,
• низкоуглеводная диета для здорового похудения (замена одного из приемов пищи ),
• обогащение рациона беременных и кормящих
• обогащение рациона детей и подростков

Лично мое знакомство с протеинами iherb началось с выбора подходящего продукта для семилетнего сына, который вообще не любит мясо и рыбу, сам он очень активный и посещает различные тренировки. Пришлось перелопатить немало информации.

Виды протеина

Каждый вид протеина служит для разных целей: стимуляция роста мышц, снижение жировой массы, поддержания физической формы. Именно поэтому перед применением нужно знать, какие виды протеина бывают, и каков эффект от их применения.
Каждый из видов протеина имеет свои показатели биологической ценности, скорости и степень усвоения организмом, особенности применения.

Яичный протеин

Яичный протеин (EGG) — производят из яичного белка (альбумина), обладает 100% степенью усвоения организмом, но усваивается долго как казеин. Считается эталонным белком, относительно него оцениваются другие белки. Он содержит полный набор незаменимых аминокислот, необходимых для роста сухой мышечной массы. Подходит тем людям у которых организм не воспринимает лактозу. EGG имеет малое количество углеводов.
Данный вид белка рекомендуется принимать за час до тренировки, в течение первого часа после тренировки, а также перед сном.

MRM, природный Яичный белок c французской ванилью, 24 унций (680 г)
MRM, Natural Egg White Protein, French Vanilla, 24 oz (680 g)

Яичный белок идеально подходит для всех возрастных групп и ведущих активный образ жизни. Изготовлен в процессе экстракции, концентрат из яичного белка обеспечивает основу незаменимых аминокислот, легкорастворим.
На одну порцию 33 г содержит: 23 г (69%) белка и 100 калорий
Стоимость порции: $ 1,40
Не содержат холестерина и жиров. Без глютена.
Без искусственных ароматизаторов, красителей или подсластителей.
Разводить можно с водой или молоком, получается отличный коктейль с приятным ванильным ароматом и вкусом. С идентичным составом от MRM имеется еще шоколадный протеин.

Now Foods, яичный белок, 544 г
Now Foods, Eggwhite Protein, 1.2 lbs (544 g)

Сравнительно недорогой протеин, учитывая большое содержание аминокислот.
На одну порцию 20г содержит: 16 г (80%) белка и 75 калорий
Стоимость порции: $ 0,99
Не содержит сахар, соль, крахмал, дрожжи, пшеницу, глютен, кукурузу, сою, молоко и консервантов.
Находка для Дюкановцев. Подходит для кулинарных целей. 15 грамм протеина + 85 мл воды = эквивалент белков от 3 яиц. Прекрасно взбивается. Намного дешевле, чем брать сухой яичный белок для кулинарии.
Хорошо растворяется в теплом молоке, немного сгущая напиток. Запах спорный, но на вкус вполне приемлимый. Можно добавить сироп, банан или джем — будет очень вкусно.

Есть еще два варианта яичного белка от Now Foods с разными вкусами, более калорийные, порции больше и предназначены для спортсменов:
Now Foods, яичный белок, с шоколадным вкусом, 680 г
Now Foods, яичный белок, с ванильным вкусом, 680 г
 

Сывороточный протеин

Добывается из молочной сыворотки чаще всего путём её кипячения. При этом сам белок сворачивается и образует хлопья, которые можно достаточно легко собрать и обработать. Отличительной чертой сывороточного протеина является высокая скорость расщепления на аминокислоты с попаданием последующих в кровь в течение 30 – 40 минут. Таким образом происходит резкое повышение в крови концентрации аминокислот и пептидов, что позволяет обеспечивать необходимыми нутриентами мышцы в кратчайшие сроки. Еще один плюс: сывороточный протеин имеет наилучшее содержание аминокислот с разветвленной цепью (ВСАА) по сравнению с другими видами протеинов.
BCAA (лейцин, изолейцин и валин) – это ключевые аминокислоты, необходимые для качественного протекания процессов синтеза мышечного белка. Во время тренировок BCAA подвергаются повышенному окислению, и продукты их обмена могут быть использованы для уменьшения повреждений мышц, улучшения синтеза мышечного белка и увеличения энергетических запасов.

В связи с большой скоростью усвоения данный протеин рекомендуют употреблять небольшими порциями через короткие промежутки времени 3 — 4 часа, а также утром после сна, для того чтобы остановить послетренировочное и ночное разрушение мышц (катаболизм). Идеален для употребляния сразу после тренировки для восстановления организма.

На рынке спортивного питания существует несколько видов сывороточного протеина, которые отличаются друг от друга степенью фильтрации от жиров и лактозы, последняя может вызывать расстройство пищеварения у некоторых людей.

Виды фильтрации сывороточного протеина

Концентрат сывороточного протеина – это результат одного из простых способов фильтрации протеина, который позволяет достичь концентрации чистого белка от 35 до 85%. Этот вид протеиновой добавки выделяется своей привлекательной ценой, однако если при употреблении сывороточного концентрата у Вас возникает какой либо дискомфорт в пищеварительной системе, вызываемое вследствие плохого усвоением лактозы, то следует перейти к следующему виду фильтрации: изоляту.
Хочу отметить, что концентрат сывороточного протеина – это отличный старт для начинающих атлетов.
Его можно употреблять до и после тренировки, а также между приемами пищи.

Jarrow Формулы, 100% натуральный сывороточный протеин, Нейтральный, 32 унций (908 г)
Jarrow Formulas, 100% Natural Whey Protein, Unflavored, 32 oz (908 g)

Бесспорный ХИТ №1 среди протеинов в магазине iHerb! Прославился, благодаря своей демократичной цене — $26. 86 за 908г прекрасного 100% натурального продукта. Без глютена, красителей и ароматизаторов.
На одну порцию 23г содержит: 18 г (78%) белка, 4 г ВСАА и 94 калорий
Стоимость порции: $ 0,68
Подходит не только спортсменам, но и абсолютно всем, кому нужно подкорректировать содержание белков в рационе, включая беременных и детей. От него не полнеют и не худеют, и мышцы сами по себе от него не растут. Имеет приятный молочный вкус, отлично растворяется в воде и молоке, в него можно добавлять различные сиропы. Причем сладкие сиропы можно добавлять даже в случае приема после тренировки. Вопреки распространенному заблуждению, быстрые углеводы, в определенных количествах, сразу после тренировки очень нужны организму для его восстановления.
Jarrow Формулы, 100% натуральный сывороточный протеин с Французской Ванилью, 32 унций (908 г)
Jarrow Формулы, 100% натуральный сывороточный протеин с Шоколадом, 32 унций (908 г)

Изолят сывороточного протеина – это более чистый концентрат, который получают вследствие более длительной фильтрации. Концентрация такого белка составляет 95% и более, с практически отсутствующей лактозой. Изолят имеет относительно высокую цену и более высокую степень усвоения, чем у обычного концентрата, но ниже чем у гидролизата.
Изолят сывороточного протеина идеально подойдет спортсменам и обычным людям, которые соблюдают низкоуглеводную диету. Поскольку изолят отличается быстрой всасываемостью, рекомендуется принимать как перед, так и после тренировки, что обеспечит мышцы нутриентами, необходимыми для роста и восстановления.

Optimum Nutrition, Сывороточный протеин быстрого усвоения с Шоколадом
Optimum Nutrition, 100% Whey Gold Standard, Double Rich Chocolate, 2 lb (909 g)

Содержит изоляты сывороточного протеина и легко усваиваемые сывороточные пептиды Hydrowhey.
Протеин Gold Standard 100% Whey становился победителем конкурса «Добавка года» и «Протеин года» с 2005 по 2010 год включительно! С самого начала производитель Optimum Nutrition установил высокий стандарт, в соответствии с которым оцениваются и другие добавки, содержащие сывороточные протеины.

На одну порцию 30,4 г содержит: 24 г (79%) белка, 5,5 г ВСАА, 4 г глютамина и 120 калорий
Стоимость порции: $ 1,20
Легко растворяется и в соке и в воде, и в молоке, не оставляя никаких комков. Вкус приятный, напоминает детский напиток Несквик. Усваивается отлично.
Optimum Nutrition, Сывороточный протеин быстрого усвоения с Клубникой
Optimum Nutrition, Сывороточный протеин быстрого усвоения Печенье и сливки

HealthSmart Foods, Протеиновый коктейль Chocorite Protein c Клубничным кремом, 14,7 унций (418 г)
HealthSmart Foods, Inc., Chocolite Protein, Strawberry Cream, 14.7 oz (418 g)

ChocoLite протеин высочайшего качества (изолят сывороточного протеина — 90% чистоты) предназначен для коррекции веса. Помогает сжигать жиры, благодаря добавленным 5 г клетчатки. Особенность данного продукта в дополнительном обогащении пребиотическим волокном под названием NutraFlora, которая питает хорошие бактерии в желудке, тонкой и толстой кишки.
Преимущества включают в себя:

• Улучшает усвоения минеральных веществ, включая кальций
• Способствует здоровой пищеварительной системы
• Повышает уровень полезных бактерий
• Укрепляет иммунную систему

А также добавлены витамины и минералы: аскорбиновая кислота, железа ортофосфат, витамин Е ацетат, ниацинамид, оксид цинка, пантотенат D-кальция, глюконат меди, пиридоксин HCl, рибофлавин, тиамин мононитрат, витамин А пальмитат, фолиевая кислота, D-биотин, йодид калия, витамин D3, витамин В12
На одну порцию 38 г содержит: 24 г (63%) белка, 5 г клетчатки, 3 г углеводов, 3 г полезных жиров, витамины, минералы и пребиотики Nutri Flora, 150 калорий
Стоимость порции: $ 1,39
Без сахара, не содержит мальтитол.

Я выбрала этот протеиновый коктейль для своего семилетнего сына, кроме обогащения рациона белками, мы еще решаем массу проблем со здоровьем. Коктейль получается вкусный, нехимозный, ребенок пьет с удовольствием: в стакан молока добавляю пол банана и 2 чайные ложки протеина. Часто сама употребляю вместо ужина. Замечено, что долго не хочется есть.
HealthSmart Foods, Протеиновый коктейль Chocorite Protein c Французской Ванилью, 14,7 унций (418 г)
HealthSmart Foods, Протеиновый коктейль Chocorite Protein c Шоколадом, 14,7 унций (418 г)
HealthSmart Foods, Протеиновый коктейль Chocorite Protein c Арахисовым маслом, 14,7 унций (418 г)
HealthSmart Foods, Протеиновый коктейль Chocorite Protein c Капучино, 14,7 унций (418 г)
HealthSmart Foods, Протеиновый коктейль Chocorite Protein c Бананом, 14,7 унций (418 г)

Гидролизат сывороточного протеина – это готовая к употреблению форма протеина, отличающиеся более высокой степенью очистки, высокой биодоступностью и облегчающей нагрузку на пищеварительную систему. В его состав входят пептиды, которые быстро усваиваются и дают поразительный анаболический эффект. Очень часто гидролизат сывороточного протеина применяют в качестве добавок к детскому питанию из-за его повышенной усвояемости. Но есть один недостаток — высокая цена.
Если вы желаете быстро восстановиться после тренировки и восполнить запасы гликогена, а также быстрее набрать мышечную массу, тогда вам определенно нужен данный вид белка.
Гидролизат идеален для приёма по утрам, перед тренировками и сразу же после тренировок, когда ваши истощённые мышцы получают максимальную пользу от быстро усваивающегося протеина.

Optimum Nutrition, платина Hydrowhey, Гидролизованный сывороточный протеин Turbo шоколад, 795 г
Optimum Nutrition, Platinum HydroWhey, Turbo Chocolate, 1.75 lb (795 g)

Продукт Platinum Hydrowhey был признан тысячами пользователей сайта Bodybuilding.com лучшей «Новой добавкой 2010 года» Благодаря гидродизации протеина, входящего в исключительную формулу этого продукта, мы имеем самый быстро усваивающийся сывороточный белок из всех, имевшихся ранее.
В результате гидролизации большие молекулы протеина расщепляются на более мелкие фрагменты, которые способны быстро усвоиться пищеварительной системой, что способствует немедленному восстановлению ваших мышц. Для усиления эффективности была усовершенствована эту революционная формула путем добавления к ней пептидов ACTITOR™, пищеварительных ферментов и микронизированные аминокислоты с разветвлённой цепью.
Протеин Platinum Hydrowhey® от американского производителя Optimum Nutrition — это белок в чистой форме. Он сделан только из гидролизованных сывороточных белков, выделенных в виде изолятов с целью удаления лишней лактозы, холестерина, углеводов и жиров. Результат представляет собой ультрачистый быстро усваиваемый продукт, богатый аминокислотами, необходимыми для построения и регенерации мышц.

На одну порцию 39 г содержит: 30 г (77%) ультрачистого протеина, 8,8 г ВСАА, пептиды ACTITOR™, 15,5 г незаменимых аминокислот, пищеварительные ферменты для ускоренной утилизации, 140 калорий
Стоимость порции: $ 2
Не содержит лактозы и холестерина
Optimum Nutrition, Platinum Hydrowhey, Turbo Chocolate, 3.5 lbs (1.59 kg) — большой объем

 

Казеиновый протеин

На его долю в молоке приходится 80%. Особенность казеинового протеина — медленное усвоение организмом, за счет чего обеспечивается равномерное поступление аминокислот в кровь на протяжении 6-8 часов. Следовательно, казеиновый протеин обладает следующими преимуществами:

• антикатаболические свойства, то есть он предотвращает мышечные ткани на протяжении длительного времени от истощения
• в высокой концентрации содержит глютамин, который поддерживает иммунную систему и улучшает процесс восстановления
• отлично приглушает чувство голода, поэтому хорош для сжигания жира
• имеет повышенное содержание незаменимых аминокислот

Применять казеиновый протеин можно и в качестве замены пищи, например, если вы находитесь в офисе и у вас очень напряженный день, нет ни минуты на обед. А вот спортсменам-силовикам необходимо принимать его непосредственно перед сном, так вы обеспечите ваше тело аминокислотами на протяжении всей ночи.

Dymatize Nutrition, Казеиновый протеин Печенье и Сливки, 918 г
Dymatize Nutrition, Elite Casein, Cookies & Cream, 2 lbs (918 g)

Elite Casein- хороший демократичный по цене продукт.
На 100% состоит из мицеллярного казеина, который медленно переваривается (более шести часов) и обеспечивает мышцы энергией и строительным материалом на всю ночь — своего рода подача топлива в режиме «круиз контроль». Для максимального усвоения белка был добавлен Zytrix пищеварительный фермент.

На одну порцию 34,2 г содержит: 25 г (73%) белка, 5 г ВСАА, 5 г глютамина и 130 калорий
Стоимость порции: $ 1,26
Не содержит Глютен
Кремовый вкус, не химический, по отзывам клиентов, немного приторный.
Еще имеется Dymatize Nutrition, Elite Casein, Насыщенный шоколад, 2 фунта (918 г)

Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% казеин, Печенье и Сливки, 909 г
Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Casein, Cookies and Cream, 2 lbs (909 g)

Optimum Nutrition, Gold Standard 100% Casein — очень популярный в России среди спортсменов бренд, он и подороже.
Медленно усваивающийся 100% мицеллярный казеин с выраженным антикатаболическим эффектом.
На одну порцию 33 г содержит: 24 г (73%) белка, 9 г незаменимых аминокислот, из которых 5 г ВСАА, 5 г глютамина и 120 калорий
Стоимость порции: $ 1,54
Вкус кремовый приятный, не приторный, плотная консистенция. Легко размешивается, достаточно встряхнуть буквально несколько раз.
Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% казеин, Шоколад, 909 г

 

Многокомпонентный протеин

Многокомпонентный протеин может иметь в своем составе от двух до семи разновидностей белка, представленных выше, поэтому он взял все положительные качества присущие каждому из них. Данный вид протеина способен обеспечить, как пиковый всплеск аминокислот в крови сразу после приема, так и ровный фон поступления их в кровь на протяжении длительного времени. Такой протеин медленнее усваивается организмом. Часто его состав обогащен пищеварительными энзимами, дополнительными аминокислотами, ВСАА, глютамином, полезными жирами, даже креатином.
Преимуществами многокомпонентного протеина являются средний уровень стоимости и универсальность применения — как непосредственно после тренировки, так и в перерывах между приемами пищи. Он улучшает выносливость и работоспособность и является незаменимой белковой добавкой для тех, кто ведет активный образ жизни или желает быстро согнать лишние килограммы.

Dymatize Nutrition, Elite Gourmet Protein, Французская ваниль, 907 г
Dymatize Nutrition, Elite Gourmet Protein, French Vanilla, 2 lbs (907 g)

Elite Gourmet — многокомпонентный протеин, содержащий идеальное сочетание концентрата сывороточного протеина, изолята сывороточного протеина, молочного протеина и мицеллярный казеин. В комплекс также добавлены пребиотики и 3 грамма клетчатки для поддержки желудочно-кишечного тракта; содержит более 300 мг кальция (33% дневной нормы на порцию протеина) для здоровья костей и оптимальной производительности мышц.
Elite Protein Gourmet содержит значительные количества незаменимых, условно заменимых и незаменимых аминокислот, в том числе аминокислоты с разветвленной цепью (ВСАА).
На одну порцию 36 г содержит: 21 г (58%) белка, 4,3 г ВСАА и 120 калорий
Стоимость порции: $ 0,90
Не Содержит Глютен
Продукт легко усваивается (вздутия и тяжести нет), хороший натуральный вкус ванильного мороженого. Цена очень демократична для такого качества!

Dymatize Nutrition, Elite Fusion 7, Клубничный шейк, 908 г
Dymatize Nutrition, Elite Fusion 7, Strawberry Shake, 2 lbs (908 g)

Это протеин еще круче предыдущего варианта — содержит 7 видов белка, включая быстрый и медленный: сывороточный протеин гидролизат, изолят сывороточного протеина, концентрат сывороточного протеина, яичный белок, молоко протеин, концентрат молочного протеина, мицеллярный казеин.
В протеин еще добавлены:

• 5 г аминокислот с разветвленной цепью (ВСАА), которые помогают в строительстве мышц и их восстановлению
• витамины B-6 и B-12, чтобы помочь оптимизировать метаболические функции, увеличить энергию и укрепить общее состояние здоровья
• линолевая кислота (CLA), которая помогает сжигать жир и увеличивает мышечную массу тела
• 5 г клетчатки, которая помогает контролировать чувство голода и поддерживать здоровое пищеварение
• кальций, 30% от рекомендуемой суточной нормы для поддержки прочности костей

На одну порцию 45,4 г содержит: 23 г (50%) белка, 5 г ВСАА, 5 г клетчатки и 170 калорий
Стоимость порции: $ 1,37
Не Содержит Глютен.
Dymatize Nutrition, Elite Fusion 7, Клубника Банан, 2 фунта (908 г)
Dymatize Nutrition, Elite Fusion 7, Сливочный ванильный , 2 фунта (908 г)
Dymatize Nutrition, Elite Fusion 7, Шоколадный шейк , 2 фунта (908 г)
Dymatize Nutrition, Elite Fusion 7, Печенье и Крем , 2 фунта (908 г)

 

Растительный протеин

Растительный вид протеина это: соевый, рисовый, пшеничный, гороховый, конопляный и другие. В магазине iherb самый шикарный выбор с очень необычными составами растительных протеинов.
Раньше считалось, что только вегетарианцы и веганы занимающиеся спортом, а так же люди, которые не могут переносить молочные белки, употребляют растительный протеин. В последнее время многие культуристы, переключившиеся с сыворотки на растительные белки, отмечают, что мышцы, построенные на протеине растительного происхождения, более крепкие, плотные и устойчивые к разрушению. И что интересно, набранная масса от сывороточных протеинов быстро теряется, если прекратить их прием.
Растительные протеины действуют по-другому. Эти протеины предлагают столько же преимуществ, если не больше, чем сывороточные протеины. Легкость усвоения означает, что при желании растительный протеин можно употреблять в больших количествах.
Растительный протеин поможет вашему организму вывести токсины, избавится от лишнего веса и укрепить здоровье.

Naturade, Соевый протеин с Ванилью, Замена приема пищи, 540 г
Naturade, Total Soy, Meal Replacement, Vanilla, 19.1 oz (540 g)

Соевый белковый изолят, дополнительно обогащенный самыми необходимыми витаминами и минералами (35% дневной нормы на порцию протеина). Основное достоинство данного протеина в его способности снижать уровень плохого холестерина в крови, а также он хорошо себя зарекомендовал при лечении остеопороза и профилактике раковых заболеваний.
И есть два весомых недостатка для мужчин:
1. В нем нет метионина, который играет важную роль в наращивании мышечной массы.
2. Сама соя содержит фитоэстрогены – вещества, которые по своим свойствам аналогичны женским половым гормонам. Их попадание в мужской организм приводит к снижению полового влечения и отложению жира по женскому типу.
На одну порцию 36 г содержит: 13 г (36%) белка, 24 Витаминов и Минералов и 130 калорий
Стоимость порции: $ 0,76
Не содержит: транс-жиров, лактозы, глютена, ГМО сои.
По вкусу напоминает ванильное мороженое. Всасывается медленно, поэтому ощущение сытости после порции соевого коктейля держится около 4-5 часов.
Соевый протеин рекомендовано принимать женщинам между приемами пищи, а также до и после тренировки.
Naturade, Соевый протеин с Шоколадом, Замена приема пищи, 540 г

Далее я буду рассматривать многокомпонентные растительные протеины. Хочу заметить, что сочетание растительных белков, таких как зерновые с бобовыми приводит к получению высококачественного белка с полным аминокислотным профилем, который усваивается даже лучше, чем животный белок. В ассортименте iHerb есть растительные белки, обогащенные зеленью, которые обеспечивают организм аминокислотами, антиоксидантами, цельными натуральными витаминами и минералами и за 21 день осуществляют полноценный ДЕТОКС, об этом в посте: «Питательные зеленые коктейли с протеином».

Jarrow Формулы, растительные белки Конопли, Коричневого Риса, Гороха, 540 г
Jarrow Formulas, Optimal Plant Proteins, Powder, 19 oz (540 g)

Ярроу Формула имеет оптимальные содержание нескольких источников растительных белков: гороха, конопли, коричневого риса, золотой хлореллы и семян Чиа . Такой набор белков обеспечивает полный профиль аминокислот для человека. Для поддержки кишечника в продукт добавлена клетчатка и бактериальные метаболиты, полученные в результате ферментации полезных бактерий (Lactobacillus и Propionibacterium).
Конопляный протеин схож с белком человеческого тела. Он легко усваивается и содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые организму. Также он содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6, которых нет в сыворотке. Протеин из семян конопли – очень высококачественный, причем содержит натуральные ферменты.
Протеин из пророщенного бурого риса — это первый полноценный протеин, не вызывающий аллергии и содержащий все незаменимые и заменимые аминокислоты в идеально сбалансированном сочетании. состоит на 85% из белка и усваивается легче, чем сыворотка. В отличие от других методов экстракции, здесь не используются химикаты или кислотный гидролиз. В процессе производства используются только органические ферменты, поэтому он 100% соответствует органическим стандартам.
На одну порцию 35 г содержит: 21 г (60%) белка, 5 г клетчатки и 150 калорий
Стоимость порции: $ 1,02
Не содержит молочных продуктов, пшеницу, сою, яиц, глютен. Вегетарианский.
Имеет прекрасный вкус, для растительного протеина, в меру сладкий. Заряжает энергией на два часа.

PlantFusion, белок с несколькими источниками, Нейтральный, 908 г
PlantFusion, Multi Source Plant Protein, Powder, Unflavored, 2 lb (908 g)

PlantFusion специальная смесь, состоящая из нескольких источников растительного белка: протеина гороха, коричневый концентрат белка риса, белок артишока. Очень качественный комплекс, по составу аминокислот он схож с сывороточным изолятом, имеет разветвленную цепь аминокислот и L-глютамин, чтобы поддержать мышечную силу и здоровье соединительной ткани. Кроме того, PlantFusion содержит запатентованную ферментную смесь, которая обеспечивает легкое пищеварение и максимальное усвоение.

На одну порцию 30 г содержит: 22 г (73%) белка, 4,7 г ВСАА, 3,5 г L-глютамина и 117 калорий
Стоимость порции: $ 1,18
Не содержит молоко, сою, глютен. Гипоаллергенный, вегетарианский.
Вот еще один протеин PlantFusion, Самый полный белковой природы растений, ванильный, 908 г, с теми же характеристиками, но в составе еще больше разных источников белка: горох, артишок, органический проросший амарант и проросшая квиноа.

Сад Жизни, Cырой протеин из органического белка , Ваниль, 631 г
Garden of Life, Raw Protein, Beyond Organic Protein Formula, Vanilla, 22 oz (631 g)

Компания Сад Жизни в процессе производства все ингредиенты не подвергает термической обработке и получает сырой протеин из проросших органических семян и зерен. В данном продукте используется 13 различных ростков, обеспечивающих своих клиентов полноценным белком с полным аминокислотным профилем: коричневый рис, амарант, лебеда, просо, гречка, бараний горох, чечевица, фасоль, семена льна, семена подсолнечника, семена тыквы, семена Чиа, кунжут.
Этот протеин еще обогащен жирорастворимыми витаминами A, D, E и K. Для поддержки здоровья пищеварительной системы — живыми пробиотиками и белковыми энзимами.
На одну порцию 23 г содержит: 17 г (73%) белка из сырых ростков (33% от суточной нормы), 3 г клетчатки, 250 мг пробиотиков, 1 мг токоферолов и 90 калорий.
Стоимость порции: $ 1,16
Вкус на любителя, специфическая текстура, в воде полностью не растворяется. После приема в животе легкость и спокойствие, пищеварение явно улучшает. Хорошо добавлять протеин в овсяную кашу и йогурт.
Считаю, что этот продукт настоящая находка для детей и кормящих мамочек, особенно для людей страдающих дисбактериозом и дискинезией желчных путей.
Garden of Life, Cырой протеин из органического белка , Шоколад, 631 г

SunWarrior Воин Смесь RAW Vegan протеин, натуральный, 1 кг
Sun Warrior, Warrior Blend, Raw Vegan Protein, Natural, 35.2 oz (1 kg)

Американский производитель SunWarrior специализируется на продукции их сырых цельных источников растительного происхождения с сохранением всех питательных веществ, дарованных природой. Поэтому доверие к нему особое.
Протеин Warrior Blend — это смесь следующего поколения в сыром виде из растительных белков: гороха, клоюквы, семян конопли.
Перечислю преимущества :

• Полный белок содержит все незаменимые аминокислоты
• Создает ощущение сытости
• Способствует наращиванию мышечной массы
• Идеально подходит для здорового похудения
• Легко усваивается
• Увеличивает энергию

На одну порцию 25 г содержит: 20 г (80%) белка из сырых ростков (40% от суточной нормы) и 100 калорий.
Стоимость порции: $ 1,09
Не содержит молоко, сою, глютен, искусственных красителей и консервантов, ГМО. Гипоаллергенный, вегетарианский.
По вкусу и текстуре он наиболее близок к сывороточному протеину, но без вредных побочных эффектов, присущих сыворотке. Отлично размешивается.
Прекрасное дополнение к веганской диете при интенсивных тренировках и для всех, кто хочет быть ультра-здоровым и подтянутым.
Есть с таким же составом сырые протеины в других вкусах:
SunWarrior Воин Смесь RAW Vegan протеин, с Шоколадном, 1 кг
SunWarrior Воин Смесь RAW Vegan протеин, с Ванилью, 1 кг
А так же сырые протеины с другими источниками растительных белков:
SunWarrior , Classic белка, Superfood протеин из зерен Коричневого риса, Натуральный, 2,2 кг
SunWarrior , Classic белка, Superfood протеин из зерен Коричневого риса, Ванильный, 2,2 кг

Используйте для приготовления протеиновых коктейлей БУТЫЛКУ-ШЕЙКЕР из экологически чистой пластмассы c шариком для взбивания

Надеюсь, я не сильно утомила такой громоздкой статьей и полученная информация поможет вам подобрать оптимальный по цене и качеству протеин, исходя из ваших намеченных целей.

P.S. Спасибо огромное всем, кто вводит мой код RAQ630 в каждом заказе на iHerb. Таким образом вы поддерживаете развитие моего блога!
Для всех будет скидка 5% на любой заказ, для этого нужны специальные промокоды.
Сайт iherb автоматически сбрасывает коды блогеров на этапе сбора заказа и меняет их на собственный код, в таком случае бонус от заказа уходит в систему магазина, а не живому старающемуся человеку. Поэтому прошу вводить мой код после сбора всех позиций!
 

Советуем почитать:

Протеиновый коктейль в Китае

2018.07.26Допиливание Хороший протеин брал в 天猫 в магазине Myprotein海外旗舰店, цены адекватные, пьется легко и вкус нормальный (шоколад), поноса тоже нет после него (как было после некоторых других протеинов). Цена 350 юаней за 2.5кг.
Из минусов этого магазина это то, что там нужен китайских 身份证 что бы купить, поэтому придется просить китайских товарищей, что бы помогли вам заказать.

Из хороших и не дорогих протеиновых батончиков с относительно малым количеством углей и хорошим количеством белка а так же весьма неплохим вкусом, могу посоветовать батончики от бренда Pure Protein из магазина 美利生活站. 代购 из Америки, но как ни странно лаовайский паспорт принимают. Доставка дней 20 примерно. Цена 175 юаней за 21 батончик.

Остальной спортпит я не принимаю, хотя можно докинуть рыбьего жира и чего нибудь для суставов, типо Animal Flex’a. В целом найти все это тоже не составит труда.

Для желающих набрать более менее качественную массу, могу предложить свой вариант. 2 ложки протеина, коробочка черники (если брать много сразу то около 7 юаней за 125кг коробочку выходит) и ложка арахисового масла. Выходит неплохой гейнер с низким ГИ, который по идее не должен вызывать скачков инсулина. (Употребляется все это отдельно, не нужно мешать вместе).

Наилучшее арахисовое масло что я нашел в Китае, это Pic’s Peanut butter Crunchy. Меньше 10г углей на сотню. 1кг банка 138 юаней, хватит ее на долго.

Для занятых 上班族, кто хочет успевать и в работе и в тренировках могу посоветовать еще готовые яйца из Family Mart или 7/11 по 3-3.5 юаня за штуку, отличные на вкус, с очень небольшим количеством соли относительно всяких 茶叶蛋, можно сразу оптом закупать и употреблять в любое время в любом месте.

Также в больших супермаркетах в Китае часто курей жаренных продают готовых, пару таких курей хватает на неделю, правда искать надо слабосоленные, ибо часто там сильно пересаливают их и для постоянного употребления не подходит.

Такая вот информация. Надеюсь кому-нибудь помог.
Если кому-то интересна дополнительная информация пишите в эту тему, а не в личку, ибо аккаунт у меня тут с каждым сообщением разный.

Cпасибо за такой подробный ответ. Присмотрела на тао протеин один Whey, можете глянуть вашим опытным глазом, нормальный ли он?

Вот ссылка:

【ON欧普特蒙金装乳清蛋白粉 健身增肌粉蛋白质粉whey重2磅美国进口】http://m.tb.cn/h.3db2hUR 点击链接，再选择浏览器咑閞；或復·制这段描述€SWHQbbYyLOh€后到淘♂寳♀

6 советов, чтобы получить больше белка в вашем рационе — Основы здоровья от клиники Кливленда

Белок необходим для нашего здоровья и хорошего самочувствия. Это медленно сжигаемое питательное вещество переваривается дольше, поэтому вы чувствуете сытость: хорошие новости для людей, пытающихся похудеть. Это также чемпион для ваших мышц, помогая вашему телу наращивать и поддерживать их.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic.Политика

Еще одна замечательная особенность протеина в том, что он термогенный, поэтому он помогает вашему метаболизму. Это означает, что он создает небольшой калории сжигаются по мере переваривания. По сравнению с продуктами, богатыми углеводами, белок обладает большим термогенным эффектом. Думайте об этом как о том, что вы система хорошая, жесткий ход.

Но знаете ли вы, сколько белка вам нужно и какие источники лучше всего? Зарегистрированный диетолог Кейт Паттон, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, CSSD, LD, обсуждает шесть советов, которые помогут вам использовать истинную силу белка.

1. Сосредоточьтесь на «главном»

Белок состоит из незаменимых и заменимых аминокислот. Полноценный источник белка — это тот, который содержит все девять незаменимых аминокислот для удовлетворения пищевых потребностей человека.

Полноценный белок не только содержит все незаменимые аминокислоты. кислоты, но он также содержит их в идеальной пропорции с точки зрения биологических функция. Отличные примеры включают сыворотку (источники молочных продуктов), нежирное мясо, яичные белки. и соя.

2. В среднем от 46 до 56 граммов в день

Белок должен составлять от 10 до 35% ваших ежедневных калорий, в зависимости от вашего общего состояния здоровья и уровня активности.В среднем здоровый взрослый человек должен получать 0,8–1,0 г / кг белка каждый день. Это означает, что средняя женщина весом 150 фунтов. следует стремиться к потреблению от 54 до 68 граммов белка каждый день. Также лучше употреблять постоянное количество белка в течение дня, а не за один прием пищи отказываться от него. Ваше тело любит последовательность, особенно в потреблении белка.

3. Не беспокойтесь о сочетаниях особого питания

Раньше мы говорили, что каждый прием пищи должен быть сбалансирован между полноценными и неполными источниками белка, но это не обязательно.Согласно исследованиям, цитируемым Центрами по контролю за заболеваниями, самое важное, чтобы ваше тело получало сбалансированное питание в течение дня.

4. Белки животного происхождения наиболее «биодоступны»

Это означает, что белки, которые вы получаете из продуктов животного происхождения, легче всего усваиваются и используются вашим организмом. Например, 20 граммов белка из яиц обеспечивают больше белкового пунша, чем такое же количество белка из растительных источников. Это не означает, что вы не можете получать необходимый белок из неживотных источников.Это просто означает, что если вы едите белок из животных источников, вашему организму будет легче его усвоить.

5. Попробуйте не только животный белок, но и другие источники.

Другими прекрасными источниками белка являются бобовые (сушеные бобы и горох), киноа, орехи, семена и соевые продукты, такие как тофу, темпе и эдамаме.

6. Рассмотрим порошок сывороточного протеина

Если вам не нравятся другие продукты, богатые белком, протеиновый порошок отлично подойдет, особенно если вы в пути. Но будьте осторожны и не используйте протеиновый порошок в дополнение к еде, чтобы не набрать вес.Используйте его как восстанавливающий напиток после тренировки или как быструю замену еды.

советов по протеину от профессионалов. Белковые советы от профессионалов | издано Good Advice Publishing | Good Advice Publishing

Как правильно питаться белками для тренировок

Изучение связи между белком и физическими упражнениями

Изображение Ichigo121212 с сайта Pixabay

Вы видели рекламу или тренировались рядом с этим человеком в тренажерном зале , «сокращенный» штангист, выпивавший протеиновый коктейль или деливший формулы восстановления с приятелем, задавался вопросом, подходит ли это вам.Дело в том, что белок важен для всех, кто выполняет какие-либо упражнения — бегает, занимается спортом, занимается йогой, — а не только для бодибилдеров. Ведущие профессиональные спортивные диетологи из профессионального футбола, бейсбола и велоспорта устанавливают связь между белком и физической активностью.

Изображение предоставлено Brandpoint; Используется с Permission

Спортсменам и в целом активным людям требуется больше питательных веществ, чем людям, которые не занимаются регулярно. Эти питательные вещества включают углеводы, жиры, витамины, минералы и, да, белок.Белок жизненно важен для восстановления после тренировки, поскольку он помогает восстанавливать, наращивать и укреплять мышцы и ткани, а также поддерживает иммунную систему для защиты организма от болезней.

«Работая со спортсменами, мы постоянно пытаемся убедиться, что они потребляют достаточно белка, чтобы помочь своему телу восстановиться должным образом, а также оставаться здоровыми и стройными», — сказал Брайан Снайдер, директор по питанию Denver Broncos. «Белок чрезвычайно важен для любого, кто ведет активный образ жизни. Недостаток может увеличить риск получения травмы, а если вы все же получите травму, это помешает тому, сколько времени потребуется, чтобы вернуться к ней.”

Когда вы тренируетесь, вы фактически разрываете мышечные волокна, которые затем должны восстанавливаться организмом, которому необходим белок.

«Чтобы мышцы оптимально восстанавливались, чтобы полностью восстановиться, мы должны обеспечить эти мышцы аминокислотами, строительными блоками белка, в нужное время и в нужных количествах», — сказал Скотт Зенерт, директор по спортивным показателям и диетолог Dallas Cowboys. , объясняет. «Совет, который я даю любому активному человеку, заключается в том, что часто им нужен качественный белок, чтобы действительно помочь их мышцам восстановиться.

Как указывает Зенерт, не все источники белка одинаковы. Бывают двух типов: полные и неполные. Полноценные белки — это продукты, которые содержат все девять незаменимых аминокислот, которые необходимо употреблять с пищей, включая такие продукты, как мясо, рыба, яйца и молочные продукты. Полноценные растительные источники включают сою, киноа, нут и фисташки. Неполноценные белки поступают из овощей, фруктов, бобов и других орехов. Профи диеты рекомендуют богатый питательными веществами полноценный белок.

«Регулярное полноценное потребление белка важно как потому, что белок нелегко накапливать в организме, так и потому, что он может попасть в организм только с пищей.Организм не может производить эти незаменимые аминокислоты самостоятельно », — сказал Джои Блейк, главный диетолог команды LA Rams.

Джордан Мазур, координатор питания команды San Francisco 49ers, соглашается. «Хорошая диета в целом — выбирать продукты, богатые питательными веществами. Фисташки — хороший тому пример. Они не только являются источником полноценного белка, но также содержат мощные антиоксиданты, которые могут помочь уменьшить воспаление и помочь в восстановлении мышц ».

Изображение Элиаса Ш. от Pixabay

Бекчи Туомбли, спортивный диетолог из Los Angeles Angels, дает рекомендации по оптимальному количеству белка для людей, ведущих активный образ жизни.«Чтобы бороться с потерей мышечной массы и повреждением клеток, старайтесь получать не менее 20 г высококачественного белка с каждым приемом пищи. Высококачественные белки — это полноценные белки или те, которые содержат все незаменимые аминокислоты и минимально обрабатываются. Если вы не получаете достаточного количества пищи во время еды, выбирайте здоровые закуски с высоким содержанием белка ».

Мясо, яйца и рыба могут быть очевидным выбором во время еды, но Найджел Митчелл, руководитель отдела питания профессиональной велосипедной команды EF Education First и автор книги «Велосипедист на растительной основе», сказал, что растительные источники протеина полезны для организма. даже если вы не веган или вегетарианец.«Добавление фисташек, сои или киноа несколько раз в день может улучшить пищеварение и снизить уровень гормонов стресса. Каким бы ни был ваш вкус к источникам белка, убедитесь, что вы получаете их достаточно для ваших мышц и общего состояния здоровья. Физически активный мужчина весом около 175 фунтов. потребуется 96–128 г белка в день. Физически активной женщине с весом около 150 фунтов потребуется 82–109 г. » (BPT)

Как есть больше белка: советы и рекомендации

Белки отвечают за рост и восстановление тканей организма.Они также играют важную роль в производстве гормонов, ферментов и красных кровяных телец.

Каждый белок состоит из более мелких строительных блоков, называемых аминокислотами. Поскольку организм не может накапливать аминокислоты, он должен регулярно получать их с пищей.

В США люди получают большую часть белка из животных источников, таких как мясо, рыба и яйца.

Следовательно, люди, соблюдающие веганскую диету, должны потреблять достаточно растительного белка для удовлетворения своих диетических потребностей.

Министерство сельского хозяйства США предоставляет онлайн-калькулятор, который может оценить рекомендуемое дневное потребление белка и других питательных веществ.

В этой статье описаны семь способов добавления белка в рацион и даны советы по получению максимальной пользы от этого питательного вещества.

Различные продукты содержат разные комбинации и количества незаменимых аминокислот (EAA).

По сравнению с животными белками, растительные белки, как правило, не имеют полного набора EAA.

Поэтому люди, соблюдающие строгую веганскую диету, должны потреблять различные растительные белки, чтобы удовлетворить свои потребности в EAA.

Некоторые из лучших источников растительного белка включают:

Бобовые

Бобовые, также известные как бобовые, представляют собой семена или плоды растений, принадлежащих к семейству Fabaceae . Некоторые распространенные примеры бобовых — горох и фасоль.

Бобовые — хороший источник белка для вегетарианцев и веганов. Примеры обычных бобовых и содержание в них белка в граммах (г) перечислены ниже.

Нут и хумус

Нут, также называемый бобами гарбанзо, относится к наиболее универсальным бобовым культурам. Люди могут покупать их сушеные, полуфабрикаты и консервы или измельчать в муку.

Мука из нута, также известная как граммовая мука, особенно богата белком — в одной чашке содержится 20,6 г. Для сравнения: в 1 стакане вареного нута содержится 14,5 г.

Нут является основным ингредиентом хумуса, а 1 столовая ложка хумуса содержит около 1,17 г белка. Попробуйте смешать этот соус с ломтиками моркови, сельдерея или огурца, чтобы быстро и полезно перекусить.

Орехи и ореховое масло

Орехи богаты белком и являются отличным источником других важных питательных веществ, таких как незаменимые жирные кислоты омега-3 и омега-6 (НЖК), магний и витамин Е.

Некоторые общие примеры включают :

Ореховые масла — еще один вариант для людей, желающих увеличить потребление растительных белков.

Для быстрого и питательного перекуса попробуйте намазать одним из этих ореховых масел ломтики свежего яблока:

Семена чиа

Семена чиа — крошечные черные семена растения Salvia hispanica , произрастающего в Центральной и Южной Африке. Америка.Одна унция семян чиа обеспечивает 4,69 г белка.

Попробуйте посыпать семенами чиа хлопья для завтрака или добавить их в смузи.

Овес

Овес содержит больше всего белка из всех злаков, в 1 чашке содержится 10,7 г белка.

Помимо овсянки, человек может использовать овес для приготовления мюсли и жевательных батончиков. Чтобы получить больше белка, попробуйте добавить другие продукты с высоким содержанием белка, такие как орехи и семена, и подавать с йогуртом или молоком.

Квиноа

Квиноа — это семя, полученное от растения гусиная лапка.Киноа технически не является злаком и подходит для людей, придерживающихся безглютеновой диеты.

Одна чашка приготовленной киноа содержит 8,14 г белка. Это также хороший источник других питательных веществ, таких как калий, железо и витамин B.

Некоторым людям нравится каша из киноа по утрам или добавление приготовленных семян в салаты и супы.

Поделиться на PinterestБольшинство молочных продуктов являются хорошим источником белка, железа, кальция и витамина D.

Помимо того, что молочные продукты являются отличными источниками белка, они содержат большое количество других важных питательных веществ, таких как железо, кальций и витамин D. .

Кроме того, согласно обзору 2015 года, потребление молока и йогурта может предотвратить переедание и способствовать снижению веса. Эти продукты увеличивают концентрацию гормонов глюкагоноподобного пептида-1 и пептида YY, которые сигнализируют мозгу о том, что желудок наполнен.

Однако стоит отметить, что некоторые исследователи, участвовавшие в обзоре, получали финансирование от молочных компаний.

Некоторые популярные молочные продукты и их содержание белка включают:

Молочные продукты	Содержание белка на чашку
цельное молоко	7.69 гр.	14 г

Сыр — еще один богатый белком молочный продукт:

Около 46% всего белка, потребляемого в США, поступает из животных источников, таких как мясо, рыба и яйца.

Хотя мясо является отличным источником белка, оно часто содержит большое количество насыщенных жиров.Эти жиры могут повышать уровень «плохого» холестерина в крови, увеличивая риск сердечных заболеваний.

Птица

Чтобы поддерживать здоровый уровень холестерина, отдавайте предпочтение птице, а не красному мясу. Порция жареного цыпленка без кожи весом 100 г содержит 6,63 г жира и 25,01 г белка.

Такое же количество жареной индейки без кожи содержит всего 3,84 г жира и 29,06 г белка.

Рыба

Рыба — отличный источник белка. Он также содержит высокий уровень незаменимых жирных кислот, которые обладают противовоспалительными свойствами и помогают повысить уровень «хорошего» холестерина в крови.

Тунец особенно богат белком. Стандартная порция половинного филе тунца в скипджеке дает 43,6 г.

Яйца

Как и рыба, яйца являются хорошим источником белка и незаменимых жирных кислот. Одно яйцо среднего размера содержит 5,53 г белка.

Протеиновые порошки стали популярной пищевой добавкой для спортсменов и других людей, стремящихся нарастить мышечную массу.

По данным Академии питания и диетологии, большинство людей, включая спортсменов, могут получать весь необходимый им белок только из пищи.

Однако добавки — это быстрый и удобный вариант, который может быть полезен людям, которым сложно получить достаточное количество белка из своего рациона.

При выборе порошка важно учитывать его биологическую ценность (BV). Оценка BV показывает, насколько эффективно организм может использовать белок в пище. Оценка 100 означает, что организм может использовать весь доступный белок.

Ниже вы узнаете больше о составе и показателях BV различных протеиновых порошков:

• Whey : это один из двух белков, полученных из молока.Сыворотка содержит все EAA и имеет BV 104, что делает ее отличным источником полезного белка.
• Казеин : медленно усваиваемый белок, полученный из молока. Как и сыворотка, он содержит все EAA, но имеет более низкий BV — 77.
• Соя : это хорошая веганская альтернатива сыворотке и казеину. Он имеет BV 74, что ниже, чем у обоих молочных белков, но он содержит все EAA.

Поделиться на Pinterest Для людей, ведущих активный образ жизни, протеиновые коктейли могут быть удобным способом добавить белок в рацион.

Протеиновые коктейли — это быстрый и удобный способ получить больше белка в рационе. Чтобы приготовить протеиновый коктейль, смешайте фрукты и 100% сок, молоко или воду, затем добавьте мерную ложку протеинового порошка.

В качестве альтернативы протеиновому порошку человек может использовать в коктейлях продукты с высоким содержанием протеина, такие как арахисовое масло, семена чиа или греческий йогурт.

Протеиновый коктейль на завтрак может утолить чувство голода и помочь предотвратить перекус в середине утра.

Протеиновый коктейль также может быть удобной закуской для тренажерного зала, и некоторые эксперты полагают, что потребление 20–25 г белка сразу после тренировки помогает максимизировать рост и восстановление мышц.

Другие исследования показывают, что прием 20–40 г белка каждые 3–4 часа в течение дня может быть лучшим способом улучшить рост и восстановление мышц.

В целом, самое главное — удовлетворить суточную потребность в белке.

Результаты небольшого исследования 2015 года показывают, что употребление белков перед углеводами может помочь в поддержании здорового уровня сахара в крови.

В этом исследовании участники ели два идентичных приема пищи в два разных дня, но изменили порядок, в котором они ели белки и углеводы.

Исследователи обнаружили, что уровни глюкозы и инсулина после еды у участников были ниже, когда они сначала съели белки.

Исследования показывают, что белок оказывает насыщающее действие на аппетит, помогая людям дольше чувствовать сытость. Отчасти это связано с тем, что белок снижает уровень гормона голода грелина.

Обзор 2015 года показал, что потребление 25–30 г белка при каждом приеме пищи может помочь регулировать аппетит и облегчить контроль веса.

Это, в свою очередь, может помочь защитить от кардиометаболических заболеваний, таких как диабет, болезни сердца и инсульт.

Белок — это важное питательное вещество, которое выполняет ряд важных функций в организме.

Люди должны потреблять белок из различных источников, чтобы обеспечить правильный баланс ЕАА.

Другие факторы, например, когда человек ест белок, могут помочь определить его влияние на организм.

Как есть больше белка: советы и рекомендации

Белки отвечают за рост и восстановление тканей организма. Они также играют важную роль в производстве гормонов, ферментов и красных кровяных телец.

Каждый белок состоит из более мелких строительных блоков, называемых аминокислотами. Поскольку организм не может накапливать аминокислоты, он должен регулярно получать их с пищей.

В США люди получают большую часть белка из животных источников, таких как мясо, рыба и яйца.

Следовательно, люди, соблюдающие веганскую диету, должны потреблять достаточно растительного белка для удовлетворения своих диетических потребностей.

Министерство сельского хозяйства США предоставляет онлайн-калькулятор, который может оценить рекомендуемое дневное потребление белка и других питательных веществ.

В этой статье описаны семь способов добавления белка в рацион и даны советы по получению максимальной пользы от этого питательного вещества.

Различные продукты содержат разные комбинации и количества незаменимых аминокислот (EAA).

По сравнению с животными белками, растительные белки, как правило, не имеют полного набора EAA.

Поэтому люди, соблюдающие строгую веганскую диету, должны потреблять различные растительные белки, чтобы удовлетворить свои потребности в EAA.

Некоторые из лучших источников растительного белка включают:

Бобовые

Бобовые, также известные как бобовые, представляют собой семена или плоды растений, принадлежащих к семейству Fabaceae .Некоторые распространенные примеры бобовых — горох и фасоль.

Бобовые — хороший источник белка для вегетарианцев и веганов. Примеры обычных бобовых и содержание в них белка в граммах (г) перечислены ниже.

Нут и хумус

Нут, также называемый бобами гарбанзо, относится к наиболее универсальным бобовым культурам. Люди могут покупать их сушеные, полуфабрикаты и консервы или измельчать в муку.

Мука из нута, также известная как граммовая мука, особенно богата белком — в одной чашке содержится 20.6 г. Для сравнения: в 1 стакане вареного нута содержится 14,5 г.

Нут является основным ингредиентом хумуса, а 1 столовая ложка хумуса содержит около 1,17 г белка. Попробуйте смешать этот соус с ломтиками моркови, сельдерея или огурца, чтобы быстро и полезно перекусить.

Орехи и ореховое масло

Орехи богаты белком и являются отличным источником других важных питательных веществ, таких как незаменимые жирные кислоты омега-3 и омега-6 (НЖК), магний и витамин Е.

Некоторые общие примеры включают :

Ореховые масла — еще один вариант для людей, желающих увеличить потребление растительных белков.

Для быстрого и питательного перекуса попробуйте намазать одним из этих ореховых масел ломтики свежего яблока:

Семена чиа

Семена чиа — крошечные черные семена растения Salvia hispanica , произрастающего в Центральной и Южной Африке. Америка. Одна унция семян чиа обеспечивает 4,69 г белка.

Попробуйте посыпать семенами чиа хлопья для завтрака или добавить их в смузи.

Овес

Овес содержит больше всего белка из всех злаков, в 1 чашке содержится 10.7 г белка.

Помимо овсянки, человек может использовать овес для приготовления мюсли и жевательных батончиков. Чтобы получить больше белка, попробуйте добавить другие продукты с высоким содержанием белка, такие как орехи и семена, и подавать с йогуртом или молоком.

Квиноа

Квиноа — это семя, полученное от растения гусиная лапка. Киноа технически не является злаком и подходит для людей, придерживающихся безглютеновой диеты.

Одна чашка приготовленной киноа содержит 8,14 г белка. Это также хороший источник других питательных веществ, таких как калий, железо и витамин B.

Некоторым людям нравится каша из киноа по утрам или добавление приготовленных семян в салаты и супы.

Поделиться на PinterestБольшинство молочных продуктов являются хорошим источником белка, железа, кальция и витамина D.

Помимо того, что молочные продукты являются отличными источниками белка, они содержат большое количество других важных питательных веществ, таких как железо, кальций и витамин D.

Кроме того, согласно обзору 2015 года, потребление молока и йогурта может предотвратить переедание и способствовать снижению веса. Эти продукты увеличивают концентрацию гормонов глюкагоноподобного пептида-1 и пептида YY, которые сигнализируют мозгу о том, что желудок наполнен.

Однако стоит отметить, что некоторые исследователи, участвовавшие в обзоре, получали финансирование от молочных компаний.

Некоторые популярные молочные продукты и их содержание белка включают:

обезжиренное молоко

Молочные продукты	Содержание белка на чашку
цельное молоко	7,69 г
простой йогурт (цельное молоко)	8.5 гр. общий белок, потребляемый в США, поступает из животных источников, таких как мясо, рыба и яйца. Хотя мясо является отличным источником белка, оно часто содержит большое количество насыщенных жиров. Эти жиры могут повышать уровень «плохого» холестерина в крови, увеличивая риск сердечных заболеваний. Птица Чтобы поддерживать здоровый уровень холестерина, отдавайте предпочтение птице, а не красному мясу. Порция жареного цыпленка без кожи весом 100 г содержит 6,63 г жира и 25,01 г белка. Такое же количество жареной индейки без кожи содержит всего 3,84 г жира и 29,06 г белка. Рыба Рыба — отличный источник белка. Он также содержит высокий уровень незаменимых жирных кислот, которые обладают противовоспалительными свойствами и помогают повысить уровень «хорошего» холестерина в крови. Тунец особенно богат белком. Стандартная порция половинного филе тунца в скипджеке дает 43,6 г. Яйца Как и рыба, яйца являются хорошим источником белка и незаменимых жирных кислот. Одно яйцо среднего размера содержит 5,53 г белка. Протеиновые порошки стали популярной пищевой добавкой для спортсменов и других людей, стремящихся нарастить мышечную массу. По данным Академии питания и диетологии, большинство людей, включая спортсменов, могут получать весь необходимый им белок только из пищи. Однако добавки — это быстрый и удобный вариант, который может быть полезен людям, которым сложно получить достаточное количество белка из своего рациона. При выборе порошка важно учитывать его биологическую ценность (BV). Оценка BV показывает, насколько эффективно организм может использовать белок в пище. Оценка 100 означает, что организм может использовать весь доступный белок. Ниже вы узнаете больше о составе и показателях BV различных протеиновых порошков: Whey : это один из двух белков, полученных из молока.Сыворотка содержит все EAA и имеет BV 104, что делает ее отличным источником полезного белка. Казеин : медленно усваиваемый белок, полученный из молока. Как и сыворотка, он содержит все EAA, но имеет более низкий BV — 77. Соя : это хорошая веганская альтернатива сыворотке и казеину. Он имеет BV 74, что ниже, чем у обоих молочных белков, но он содержит все EAA. Поделиться на Pinterest Для людей, ведущих активный образ жизни, протеиновые коктейли могут быть удобным способом добавить белок в рацион. Протеиновые коктейли — это быстрый и удобный способ получить больше белка в рационе. Чтобы приготовить протеиновый коктейль, смешайте фрукты и 100% сок, молоко или воду, затем добавьте мерную ложку протеинового порошка. В качестве альтернативы протеиновому порошку человек может использовать в коктейлях продукты с высоким содержанием протеина, такие как арахисовое масло, семена чиа или греческий йогурт. Протеиновый коктейль на завтрак может утолить чувство голода и помочь предотвратить перекус в середине утра. Протеиновый коктейль также может быть удобной закуской для тренажерного зала, и некоторые эксперты полагают, что потребление 20–25 г белка сразу после тренировки помогает максимизировать рост и восстановление мышц. Другие исследования показывают, что прием 20–40 г белка каждые 3–4 часа в течение дня может быть лучшим способом улучшить рост и восстановление мышц. В целом, самое главное — удовлетворить суточную потребность в белке. Результаты небольшого исследования 2015 года показывают, что употребление белков перед углеводами может помочь в поддержании здорового уровня сахара в крови. В этом исследовании участники ели два идентичных приема пищи в два разных дня, но изменили порядок, в котором они ели белки и углеводы. Исследователи обнаружили, что уровни глюкозы и инсулина после еды у участников были ниже, когда они сначала съели белки. Исследования показывают, что белок оказывает насыщающее действие на аппетит, помогая людям дольше чувствовать сытость. Отчасти это связано с тем, что белок снижает уровень гормона голода грелина. Обзор 2015 года показал, что потребление 25–30 г белка при каждом приеме пищи может помочь регулировать аппетит и облегчить контроль веса. Это, в свою очередь, может помочь защитить от кардиометаболических заболеваний, таких как диабет, болезни сердца и инсульт. Белок — это важное питательное вещество, которое выполняет ряд важных функций в организме. Люди должны потреблять белок из различных источников, чтобы обеспечить правильный баланс ЕАА. Другие факторы, например, когда человек ест белок, могут помочь определить его влияние на организм. Нам не нужно столько белка, сколько мы потребляем Поскольку многие страны призывают население оставаться дома, многие из нас уделяют больше внимания своему питанию и тому, как еда, которую мы едим, может поддерживать наше здоровье.Чтобы помочь отделить факты от вымысла, BBC Future обновляет некоторые из наших самых популярных историй о питании из нашего архива. Наши коллеги из BBC Good Food сосредоточили свое внимание на практических решениях для обмена ингредиентами, рецептов питательных кухонных столов и всех аспектов приготовления пищи и еды во время изоляции. В начале 20 века исследователь Арктики Вилььялмур Стефанссон провел пять лет, питаясь только мясом. Это означало, что его диета состояла примерно из 80% жира и 20% белка.Двадцать лет спустя он проделал то же самое в 1928 году в рамках годичного эксперимента в нью-йоркской больнице Bellevue. Стефанссон хотел опровергнуть тех, кто утверждал, что люди не смогут выжить, если будут есть только мясо. Но, к его несчастью, в обоих случаях он очень быстро заболел, когда ел нежирное мясо. У него развилось «белковое отравление» по прозвищу «кроличий голод». Его симптомы исчезли после того, как он уменьшил потребление белка и увеличил потребление жиров.Фактически, после возвращения в Нью-Йорк и к типичной американской диете с более нормальным уровнем белка, он, как сообщается, обнаружил, что его здоровье ухудшилось, и вернулся к диете с низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и высоким содержанием белка до своей смерти в возрасте 83 лет. Его ранние эксперименты — одни из немногих зарегистрированных случаев употребления большого количества белка, имеющего крайне неблагоприятные последствия — но, несмотря на стремительный рост продаж белковых добавок, многие из нас все еще не уверены, сколько белка нам нужно, как лучше его потреблять и если слишком много. , или слишком мало, опасно. Вам также могут понравиться: • Секреты приготовления в микроволновой печи • Почему нас не убивает сушеное мясо? • Что заставляет нас голодать? Несмотря на удвоение показателей ожирения за последние два десятилетия, мы все больше осознаем, что мы едим. В последние годы многие из нас заменили белый хлеб черным и цельнозерновым хлебом, а цельное молоко — обезжиренным. Центральное место в нашем питании для здоровья занимает протеин с протеиновыми шариками, батончиками и улучшенными протеиновыми версиями основных продуктов, от злаков до супов, которые доминируют на полках супермаркетов.А учитывая, что в 2016 году мировой рынок протеиновых добавок оценивался в 12,4 миллиарда долларов (9,2 миллиарда фунтов стерлингов), становится ясно, что мы поддерживаем идею о том, что нам нужно как можно больше белка. Но некоторые эксперты сейчас утверждают, что продукты с завышенным содержанием белка (и ценами) — пустая трата денег. Бодибилдинг и спортивные добавки: факты Миллионы людей принимают спортивные добавки, надеясь на ряд преимуществ для здоровья, от потери веса до наращивания мышечной массы. Но некоторые добавки продаются нелегально и могут быть очень вредными. Спортивные добавки становятся все более популярными среди посетителей тренажерного зала. Люди, заинтересованные в фитнесе и улучшении своего телосложения, могут выбрать добавки, которые могут улучшить их мышечный рост в сочетании с физическими упражнениями, такими как тяжелая атлетика. Они также могут искать способы контролировать свой аппетит, когда пытаются похудеть в рамках диеты бодибилдинга. Существует растущая индустрия добавок для спортивного питания, доступных на главной улице и в Интернете. Незаконные добавки, в том числе некоторые, утверждающие, что они «сжигают жир» или «снижают вес», были связаны с небольшим числом смертей. Несмотря на то, что их продажа незаконна, есть свидетельства того, что их все еще можно купить в Интернете, в основном у поставщиков, базирующихся за пределами Великобритании. Важно знать, что продукты, продаваемые на веб-сайтах или у поставщиков, находящихся за пределами Великобритании или Европы, могут не соответствовать тем же стандартам безопасности, что и в Европе. Наращивание мышечной массы за счет белка Белок — важная часть нашей диеты и ключ к созданию и поддержанию всех типов тканей тела, включая мышцы. Он содержит аминокислоты, строительные блоки, используемые для роста мышц. Протеиновые порошки, доступные в виде коктейлей, батончиков и капсул, являются одной из самых популярных добавок для наращивания мышц. Они легально доступны для покупки без рецепта, а также в Интернете. Они рекламируются как способствующие росту мышц вашего тела, способствуют метаболизму (помогая похудеть), помогают достичь максимальной физической работоспособности, повышают энергию и борются с процессами старения. «Пользователи могут принимать их до, во время и после тренировки, чтобы повысить производительность и улучшить восстановление, добавлять их в пищу, чтобы повысить уровень белка, или пить их между приемами пищи в качестве закуски с высоким содержанием белка», — говорит Азмина Говинджи из British Dietetic. Ассоциация (BDA). «Но они могли бы получить те же преимущества, если бы включили в свой рацион продукты с высоким содержанием белка, что и закуски, или добавив их к своим обычным блюдам для повышения содержания белка. «Хотя протеиновые коктейли удобны, не все из них подходят для использования в качестве замены еды, потому что они не содержат всех витаминов и питательных веществ, которые может содержать сбалансированная еда.« Это означает, что бодибилдеры, которые переходят на белковые добавки, вместо того, чтобы просто есть богатую белком пищу, могут зря тратить свои деньги. Есть также свидетельства того, что в долгосрочной перспективе потребление слишком большого количества белка может привести к повышенному риску остеопороза, а также может усугубить существующие проблемы с почками. Министерство здравоохранения рекомендует взрослым избегать потребления белка, превышающего вдвое рекомендуемую суточную норму (55,5 г для мужчин и 45 г для женщин). К продуктам, богатым белком, относятся: красное мясо, такое как говядина, баранина и свинина домашняя птица, например курица, утка и индейка яиц молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр фасоль тофу Узнайте больше о здоровом и сбалансированном питании Рекомендации для посетителей тренажерного зала, принимающих протеиновые добавки Рик Миллер, клинический и спортивный диетолог из BDA, дает следующие советы любителям тренажерного зала и бодибилдерам, которые хотят принимать протеиновые добавки: «Простое изменение продуктов (например, греческий йогурт по утрам с мюсли и фруктами, а не простые хлопья для завтрака и молоко) поможет повысить содержание белка в пище. «После того, как вы сделали этот шаг, заполните пробелы с помощью белковой добавки известного бренда. «Всегда внимательно читайте этикетку, берите рекомендуемый размер порции и не поддавайтесь искушению взять намного больше, чем необходимо, поскольку это не подтверждается текущими данными. «Если вы не уверены, попросите своего терапевта направить вас к зарегистрированному диетологу за советом. Протеиновые добавки не рекомендуются детям из-за отсутствия исследований долгосрочных эффектов.« Крис Гиббонс, пауэрлифтер из Честерфилда, говорит, что существует опасность того, что люди могут ошибочно рассматривать добавки как быстрое средство для достижения своих целей. «Есть тенденция думать, что есть волшебный порошок или добавка, которые придадут телосложение вашей мечты, но ничто не может заменить тяжелую работу и преданность делу», — говорит он. «Для наращивания силы требуются годы, а не недели или месяцы. Это акт дисциплины, который необходимо заработать, упорно тренируясь и придерживаясь хорошей диеты.« Подробнее о всех видах пищевых добавок читайте в специальном отчете «За заголовками» «Дополнения: кому они нужны?». Если вы беспокоитесь или у вас возникли побочные эффекты после приема каких-либо добавок, особенно тех, которые вы купили в Интернете, запишитесь на прием к терапевту. Незаконные бодибилдинг и спортивные добавки Регулирующий орган Великобритании по лекарственным средствам и продуктам здравоохранения (MHRA) предупредил людей с осторожностью покупать запрещенные спортивные добавки, поскольку они могут содержать опасные ингредиенты, которые могут вызвать почечную недостаточность, судороги и проблемы с сердцем. Расследование MHRA обнаружило, что продавалось 84 запрещенных продукта, таких как продукты для увеличения мышечной массы и энергии, содержащие опасные ингредиенты, такие как стероиды, стимуляторы и гормоны. Среди продуктов, снятых с продажи, был стероид под названием Celtic Dragon. Из-за этого продукта двое мужчин были госпитализированы с тяжелой желтухой и повреждением печени. Дэвид Картер, менеджер отдела пограничных лекарств MHRA, говорит: «Люди должны знать, что покупка нелегальных спортивных добавок может серьезно навредить вашему здоровью. «Продукты могут утверждать, что они повышают вашу энергию или мышцы, но они могут содержать неутвержденные ингредиенты, которые могут вызвать почечную недостаточность, проблемы с сердцем или судороги». Даже легальные добавки могут причинить вам вред. Например, если вы принимаете какие-либо лекарства, а также добавки, они могут помешать правильному действию лекарства. Всегда читайте этикетку и, если сомневаетесь, поговорите со своим фармацевтом. Кроме того, многие заявления о здоровье, сделанные в отношении продуктов, продуктов питания и лекарств, продаваемых в Интернете, не доказаны. Узнайте больше о мошенничестве с лекарствами Риски употребления стероидов Хотя некоторые стероиды отпускаются по рецепту врача по разным клиническим причинам, они используются неправильно, когда принимаются в качестве препаратов для повышения работоспособности. Они привлекательны, потому что основаны на мужском гормоне тестостероне и, следовательно, могут улучшить выносливость и работоспособность, а также стимулировать рост мышц. «Но они также могут усилить агрессию», — предупреждает Рик Миллер, имея в виду то, что обычно называют «бешеной яростью». «Другие важные эффекты от употребления стероидов включают повышение артериального давления, прямое повреждение почек и сердца, повреждение печени, угри и половую распущенность», — говорит он. Препарат для похудания ДНП связан со смертельным исходом Одним из продуктов, который продается нелегально, но все еще доступен в Интернете, в основном от поставщиков, базирующихся за пределами Великобритании, является 2,4-динитрофенол (DNP). DNP — это промышленный химикат, не пригодный для употребления в пищу. Он очень токсичен и вызывает серьезные побочные эффекты и привел как минимум к 3 зарегистрированным смертельным случаям. Считается, что DNP особенно популярен среди бодибилдеров, которых привлекают его обещания быстрой потери веса. Другие названия DNP, который выпускается в форме таблеток или порошка, включают: Dinosan Днок Solfo Черный Нитрофен Альдифен Chemox DNP опасен тем, что слишком быстро ускоряет обмен веществ. Это может вызвать вредные побочные эффекты, такие как: беспокойство покрасневшая кожа желтая кожа головные боли необычно учащенное сердцебиение слишком быстрое дыхание головокружение много потеет Чувство сильной жажды (обезвоживание) тошнота (тошнота) лихорадка рвота Использование DNP в течение длительного времени может привести к катаракте и шелушению кожи, а также может вызвать повреждение сердца и нервной системы. Исследования на животных показали, что DNP может также вызывать рак и увеличивать риск врожденных дефектов. Если вы считаете, что принимали DNP, вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью. Агентство пищевых стандартов (FSA) работает с полицией и местными властями, чтобы предотвратить незаконную продажу DNP населению, особенно в Интернете. Но многие сайты, предлагающие DNP для продажи, находятся за границей, что усложняет эту работу. Некоторые из этих сайтов предлагают нелегальные продукты наряду с легальными лекарствами для похудения, поэтому очень трудно отличить разницу. Получите информацию о хитроумных таблетках для похудения, продаваемых в Интернете. Узнайте, как безопасно ускорить метаболизм Последняя проверка страницы: 2 августа 2018 г. Срок следующего рассмотрения: 2 августа 2021 г. Белок: что вам нужно знать Белок нужен всем, но не только стейки. Наш диетолог Трейси Паркер отвечает на распространенные вопросы о белке. Белок необходим для здорового питания.Вы можете подумать, что мясо — лучший способ получить его, но появляется все больше доказательств того, что замена диеты, богатой животным белком (например, мясом и молочными продуктами), на диету с высоким содержанием зернобобовых, орехов и злаков может помочь вам прожить дольше. В 2016 году новые диетические рекомендации сделали больший упор на немясные источники белка. Нам не нужно полностью отказываться от мяса и молочных продуктов, но это напоминает нам о том, что нам нужно разнообразное питание, чтобы оставаться здоровыми. Что вы знаете о белке? Пройдите нашу викторину по белкам. Что такое белок? Белки известны как строительные блоки жизни, поскольку они распадаются на аминокислоты, которые помогают организму расти и восстанавливаться. Наши волосы, кожа и мышцы состоят из белка, который мы едим. Продукты животного происхождения и три растительных источника — соевый белок, киноа и куорн — содержат все незаменимые аминокислоты, необходимые для хорошего здоровья. Другим растительным источникам белка не хватает одной или нескольких незаменимых аминокислот. Иногда по этой причине животный белок считается «полноценным белком».Но это неправда, что вегетарианцам будет не хватать белка или что вам нужно есть растительные белки в определенных сочетаниях. Ежедневное употребление разнообразных растительных белков дает вам все необходимые незаменимые аминокислоты. Сколько белка мне нужно? Большинству взрослых требуется около 0,75 г белка на килограмм массы тела в день (для средней женщины это 45 г или 55 г для мужчин). Это примерно две порции мяса, рыбы, орехов или тофу в день. Ориентировочно порция протеина должна умещаться в ладони. Порция белка должна умещаться в ладони В Великобритании в среднем мы потребляем почти вдвое больше белка, чем нам нужно. Это не проблема автоматически, но все зависит от того, откуда поступает ваш белок. Диета с большим содержанием мяса связана с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, некоторых видов рака, а также может сократить вашу жизнь. Мы должны есть больше гороха, фасоли и чечевицы, две порции рыбы в неделю и съедать не более 70 г красного и обработанного мяса в день. Как мне есть меньше животного белка? Легкость в употреблении постных блюд, отказавшись от мяса один день в неделю Попробуйте постные блюда, отказавшись от мяса один день в неделю. Попробуйте заменить мясо такими продуктами, как рыба, молочные продукты и яйца, прежде чем переходить на растительные белки. Если блюда без мяса кажутся слишком большим шагом, замените часть мяса в таких блюдах, как тушеное мясо, перец чили или соус Болоньезе, фасолью или чечевицей. Нужно ли вам есть больше белка, если вы спортсмен? Это миф, что вам нужно много белка, если вы ведете активный образ жизни.Спортсмены, которые тренируются более одного раза в день, должны потреблять в два раза больше белка, чем средний взрослый, но большинство из нас уже едят. Лучше распределить белок в течение дня в сочетании с углеводами для получения энергии, оставив белок для восстановления и роста мышц. Сильнейший человек Германии Патрик Бабумян, чемпион Ironman Дэйв Скотт и британская велосипедистка Лиззи Армитстед избегают мяса и добиваются больших успехов. Всегда ли без мяса полезнее? Вегетарианские блюда автоматически не считаются здоровым выбором.Мясные макароны, такие как наггетсы, вегетарианские бургеры и хот-доги, содержат белок, но в них можно добавить соль. Вегетарианские блюда, такие как сырная паста или овощное карри в сливочном или масляном соусе, часто содержат много жиров, насыщенных жиров, соли и калорий. Чтобы получить пользу для здоровья, замените мясо овощами, фасолью, бобовыми, соей и цельнозерновыми. Улучшение вашего здоровья и окружающей среды Употребление меньшего количества мяса не только влияет на ваше здоровье. Избегание мяса один раз в неделю может помочь сократить углеродный след и сэкономить такие ресурсы, как ископаемое топливо и пресная вода.Отказ от мяса всего на один прием пищи может сэкономить девять человек, ежедневно потребляющих воду. . No related posts. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт