Протеин со скольки лет можно принимать: «Со скольки лет можно пить протеин?» – Яндекс.Кью

Можно ли пить протеин детям? Какой протеин лучше для подростка 12-16?

Детям еще со школьной скамьи прививают любовь к спорту и здоровому образу жизни. Немалую долю в воспитательном процессе помимо родителей играют учителя, а также тренер спортивной команды или секции, которую посещает ребенок.

Дети, уже будучи подростками, когда формируются их первые амбиции и цели в жизни, в частности в спортивной, задумываются о том, каким способом можно улучшить свои результаты, как увеличить силовые показатели и выносливость, как стать лучшим и непобедимым, чтобы тренер гордился и родители хвалили за успехи.

Как один из вариантов – употребление спортивных добавок, например, протеина. Равняясь на своих кумиров из взрослого мира, дети, конечно же, не задумываются о том, что из добавок может быть вредным и опасным для них в подростковом возрасте, можно ли вообще это принимать. Если взрослые употребляют и это дает результат, значит, им тоже можно и нужно, чтобы быть быстрее, сильнее, мощнее и всегда побеждать.

Факторы, определяющие необходимость употребления спортивного питания подросткам

Чтобы определить, насколько протеин безопасен и актуален для подростка, важно первым делом обозначить четкие цели его применения:

• Зачем нужны дополнительные добавки?

• Что именно дает употребление протеина?

• Насколько протеин может быть полезнее и ценнее обычной еды?

Первым человеком, у которого родитель попросит помощи и консультации в данном вопросе, будет именно тренер. Иногда сами же родители стремятся улучшить жизнь своего чада и считают, что это можно сделать путем приема протеина или других препаратов. Например, это позволит исправить некоторые ошибки, обусловленные природным или социальным характером.

Бывают такие случаи, когда родители считают своего ребенка плохо сложенным физически, слишком худым, и якобы исправить это можно с помощью включения спортпита в рацион подростка – он сможет набрать массу, сформируются мышцы и худоба исчезнет как таковая.

Все приведенные выше причины вполне объяснимы и понятны, и во всех этих случаях, в зависимости от индивидуальных факторов, можно начать употребление протеина. Однако важно помнить еще о правильности режима питания в целом, качестве рациона и регулярности приемов пищи, а также тренировочной программе.  Соблюдение этих условий в комплексе позволит ребенку расти и развиваться правильно с дальнейшим набором веса и без вреда здоровью.

Что едим – так и растем

Питание ребенка во многом отражает его образ жизни. Если кушать регулярно и завтраки, и обеды, и ужины, не забывать о перекусах в школе, тогда и проблем с худобой не будет. Но питание должно быть сбалансированным, полезным и качественным, чтобы не повлечь избыток веса и риск ожирения.

Протеиновые коктейли и батончики могут стать отличной альтернативой булочкам или хот-догам из школьного буфета, фастфуду и конфетам, к которым тянется подросток. Вредное заменяется полезным, и результат будет самым приятным – здоровье организма и его правильный рост.

Принимать или не принимать?

Говорить однозначно о том, когда начинать пить протеин – сложно. Кому-то он нужен в 14 лет, кому-то – в 16, а кому-то – не раньше 25-ти лет. Все это индивидуально и важно обдуманно – как родителям, так и самому ребенку – подойти к решению принимать спортивные добавки.

С какого возраста можно принимать гейнер?

Каждый начинающий спортсмен, который занимается силовыми видами спорта, рано или поздно задает вопрос: когда можно начать прием гейнера? Это совсем не удивительно, ведь гейнер — это именно то, что нужно для атлета, чтобы набрать сухую мышечную массу и отлично восстанавливаться после тренировок.

Каждый начинающий спортсмен, который занимается силовыми видами спорта, рано или поздно задает вопрос: когда можно начать прием гейнера? Это совсем не удивительно, ведь гейнер — это именно то, что нужно для атлета, чтобы набрать сухую мышечную массу и отлично восстанавливаться после тренировок.

Но все же, с какого возраста можно принимать гейнеры? Мы прольем свет на эту проблему и дадим вам четкий ответ на этот вопрос.

В обществе существуют разные мнения о спортивном питании, и о гейнерах в частности.

Рассмотрим самые распространенные из них.

Мнения:

• мнение №1. У людей, далеких от спорта есть стойкое убеждение, что спортивное питание — это химия. И результат употребления спортивного питания один — нарушение “правильной” работы организма, посадка печени, сердца, почек и еще массу разных болячек
• мнение №2. Профессионалы, которые уже много лет принимают спортивное питание, говорят о том, что никакого вреда от качественного спортивного питания быть не может

Существующие мнения кардинально отличаются друг от друга. Определим правильное из них.

Гейнеры: польза или вред?

Никто не задумывается, что все компоненты гейнерных добавок мы получаем еще в младенчестве через молоко матери (белок, углеводы, витамины, аминокислоты и т.д.). Именно благодаря этим полезным веществам, организм ребенка получает все полезные микро- и макроэлементы для нормального роста и развития.

По сути, состав материнского молока и гейнера мало чем отличаются друг от друга.

Разница только в том, что в гейнерах полезных веществ больше и они концентрированны.

Поэтому, вред гейнеров — это миф! Как белок, который так необходим человеку для роста, улучшения состояния мышц и вообще работы скелета, может навредить? А кто-то слышал о вреде витаминов или аминокислот? Мы уверенны, что нет! Наоборот, недостаток всех этих компонентов в человеческом организме грозит различными заболеваниями, и как результат — если не смерть, то инвалидность. Это действительно так, и поэтому спортсмены очень тщательно следят за балансом всех полезных веществ в своем организме.

Гейнеры совершенно безопасны для человеческого организма, ведь в их состав входят натуральные компоненты, которые создаются на основе продуктов питания.

Более того, каждый человек получает тот самый гейнер в виде пищи. Обычные люди получают с едой минимальное количество тех веществ из которых состоит любой гейнер. Этого хватает для нормального функционирования организма.

Спортсмены нуждаются в значительно большем количестве белка, аминокислот, витаминов и т.д.

Это большое количество вызвано тяжелыми и регулярными физическими нагрузками, а также целью нарастить сухую мышечную массу. Отличным источником полезных для организма веществ являются именно гейнеры. В них вы найдете большую концентрацию необходимых веществ для отличной работы организма человека и роста мышц.

С какого возраста можно употреблять гейнеры?

Ни для кого не секрет, что спорт — залог здоровья. Огромную роль в этом играет правильное и качественное питание. Сейчас найти качественную пищу является настоящей проблемой. А если вам и кажется, что продукты свежие, вырощенные в природных условиях и не обработанные вредными веществами, это не гарантия того, что они принесут вашему организму необходимые микро- и макроэлементы.

Поэтому, основным источником получения всех полезных веществ для здоровья человека являются именно гейнерные добавки.

В основном гейнеры используются уже вполне взрослыми людьми и все потребляемые белки, аминокислоты, витамины и т.д. работают на увеличение мышц спортсмена.

Но в то же время, для современного общества необходимо воспитывать молодое здоровое и спортивное поколение.

Прекрасно, если ребенок активно занимается спортом. Но помните, что тренировки требуют больших энергетических затрат. Откуда в организме появляется энергия? Из пищи! Как видите, получается замкнутый круг: тренировка невозможна без энергии, а принимая гейнер вместе с полноценным питанием, человек получает полезные вещества и энергетический заряд.

Но вполне закономерно, возникает вопрос, с какого возраста можно принимать гейнеры?

Можно ли ребенку принимать гейнеры?

Наш ответ солидарен с мнениями профессиональных тренеров и медиков:

• до 13 лет лучше воздержаться от приема спортивного питания и заменить его полноценной полезной пищей. Питайтесь понемногу и часто
• с 13 лет можно начинать прием гейнерных добавок в маленьких дозах. Принимайте те гейнеры, на которых не указано ограничение по возрасту

Как определить дозу?

Если дозировка для взрослого человека зависит от веса тела, то можете определить порцию для ребенка, учитывая его вес. При этом, не употреблять гейнеры больше двух раз в сутки. Часто производитель гейнера указывает на упаковке просто минимальную дозировку без учета веса спортсмена. Для того, чтобы этот гейнер мог употреблять ребенок с 13 до 18 лет, нужно поделить минимальную дозировку на 2.

Рекомендации:

1. Внимательно прочтите состав гейнера на сайте, прежде чем совершить покупку.
2. Подробно изучите ограничения к гейнеру, если таковые имеются.
3. Соберите максимально полную информацию о гейнере, который хотите купить.
4. Прочтите отзывы спортсменов, которые уже принимали гейнер.
5. Если у ребенка есть какие-то медицинские противопоказания, лучше отказаться от приема гейнерной добавки.
6. Перед приемом гейнера, ребенок должен пройти обследования у врача и получить нужные рекомендации.
7. Покупайте гейнер только у проверенных и лучших производителей спортивного питания.
8. Лучше приобрести дорогой гейнер в надежной точке продаже, чем кормить ребенка дешевым и некачественным продуктом.

Помните! Гейнеры — это не замена полноценному питанию, а всего лишь добавка! Гейнер будет эффективен только в комплексе с правильными и частыми приемами пищи и с усиленными тренировками.

Итак, гейнеры — совершенно безвредные спортивные добавки.

Более того, гейнеры насыщают организм спортсмена жизненно-важными белками, витаминами и аминокислотами. При этом, важно купить действительно качественный гейнерный порошок от надежных производителей спортивного питания.

Для повышения спортивных результатов, выносливости и для улучшения состояния здоровья, гейнеры могут пить и дети. Оптимальный возраст для начала приема — с 13 лет. Не рекомендуется принимать спортивное питания ребенку, младше указанного возраста. Лучше, чтобы до 13 лет ребенок просто правильно питался качественной пищей.

Прием гейнера значительно улучшит силовые показатели, процесс восстановления после тренировок и ускорит достижение желаемых спортивных результатов.

Будьте здоровы и получайте максимум полезных веществ для своего организма!

Когда и как принимать протеин? Правила употребления протеина

Как выбрать протеин и с какого возраста его можно принимать

 Прежде всего протеиновые добавки следует выбирать в зависимости от необходимых действий и ожидаемого от него эффекта:

• Набор массы мышц – лучше подойдут для употребления сывороточные виды, так как они быстрее всего усваиваются и запускают в организме анаболические процессы;

• Похудение и уменьшение веса – следует подобрать продукт с наименьшими калориями, смотреть, чтобы в составе не было остаточных углеводов, для этого подойдет яичный протеин или изолят;

• Поддержание форм тела – лучше выбрать казеин или многокомпонентные добавки, характеризующиеся длительным усвоением и снабжением на протяжении всего дня организма белком.

   Важно обращать внимание на происхождение белка, особенно если нет переносимости лактозы. В такой ситуации прием сывороточных протеинов может принести вред и вызвать побочные действия в виде диареи, вздутия живота, болей и другое.

Рекомендации новичкам

    Бесспорно, новичкам в бодибилдинге или просто начинающим спортсменам необходим правильный прием протеинов, зависящий от поставленных целей. На начальных этапах тренировок обязательно следует проконсультироваться со специалистами – тренером, диетологом или консультантами нашего интернет-магазина ADD Power, которые помогут составить индивидуальный рацион и режим.

Во сколько лет можно начинать пить протеиновые добавки?

    Принимать добавки протеинового типа в юном возрасте, когда идет формирование телосложения и интенсивный рост не рекомендовано, хотя организм и нуждается в строительном материале. Детям белок лучше потреблять натуральный в виде качественных продуктов питания, его поступление в виде добавок может привести к нарушению обмена веществ. В сутки детям 7-12 лет необходимо до 80 грамм белка, а подросткам 12-18 лет – до 100 грамм.

    Процессы роста прекращается в среднем в возрасте 22-24 лет, тогда становится понятным будет человек полноватым или худощавым. Тогда уже можно без опасений принимать дополнительных помощников в формировании желаемых форм. Протеины рекомендовано употреблять юношам и девушкам с 18 лет, которые занимаются регулярно или профессионально спортом.

Как правильно пить протеины – когда, сколько и как

    Как принимать протеин, в каких количествах и в какое время однозначно сказать нельзя. Общих рекомендаций, дозировки и рецепта не существует. Этот процесс сугубо индивидуальный и зависит от многих факторов. Прежде всего это вид протеина и его скорость его усвоение, а также пол, возраст и вес человека, поставленные цели для достижения. Бесспорно, в белках нуждается каждый человек, ведущий активный образ жизни, а особенно занимающийся спортом и физическим трудом.

Таблица средней нормы белка на 1 кг веса человека, грамм в сутки:

	Набор массы	Поддержание форм	Похудение
Женщина	1,5-2	1,-1,3	1,5-2
Мужчина	2	1,2-1,5	2

    Но все же рекомендовано суточную дозу протеина рассчитывать индивидуально, учитывая особенности организма и телосложения человека, его состояние здоровья и образ жизни, интенсивность и частота тренировок, а также поставленные для достижения цели. Стоит при этом обратится за помощью диетологу или же профессиональному личному тренеру, которые помогут подобрать оптимально подходящий продукт и составят график его приема. Также можно обратится к опытному продавцу консультанту нашего интернет-магазина ADD Power, который предоставит всю необходимую информацию, подскажет, какой протеин вам лучше купить, как правильно и сколько его необходимо принимать.

Прием протеиновых добавок в зависимости от их скорости усвоения

    Быстрые протеины – яичные, сывороточные, говяжьи, гороховые. Они расщепляются и усваиваются очень быстро, поэтому идеальны для увеличения мышечной массы и формирования желаемого объема тела. В зависимости от разного воздействия рекомендовано время приема:

• Утро после сна, когда организм особенно нуждается в подкреплении белковой составляющей, для лучшего запуска анаболических и обменных процессов белок следует употреблять с углеводами;

• За полчаса перед тренировкой, чтобы обеспечить организм нужными аминокислотами, помогающими усилить анаболические и уменьшить катаболические процессы при нагрузке;

• После тренировки, чтобы вызвать инсулиновый отклик и выплеск в кровь аминокислот, необходимые для построения мышечных тканей, а также нормализации катаболических и анаболических процессов.

    Медленные протеины, к которым относятся казеиновые, гороховые, соевые. Характеризуются наличием неполного аминокислотного состава, усваивается после приема на протяжении более 6 часов. Такие препараты актуальны при прорисовке рельефности мышц и при похудении, так как выброс инсулина не происходит. Рекомендованное для употребления время:

• Дневное — между приемами еды, особенно актуально, если следующий прием пищи ожидается нескоро, чтобы уберечь организм от голода, снабжая его длительное время необходимыми аминокислотами.

• Вечернее — за полчаса-час перед сном на ночь, чтобы организм не голодал и получал постоянно необходимую подпитку.

В каком количестве рекомендовано принимать протеин?

    Чтобы прием протеиновых добавок был максимально эффективен, его суточные порции для конкретного спортсмена, как было обозначено выше, следует рассчитывать в индивидуальном порядке. При этом важно учитывать некоторые факторы, от которых напрямую зависит необходимое для употребления количество протеина:

• Вес тела спортсмена, чем он больше, тем выше потребность в белках;

• Интенсивность и уровень физических нагрузок, чем они выше, тем больше необходимая доза протеинов;

• Функциональность пищеварительной системы, в частности работы ее ферментов;

• Прием дополнительно средств анаболического типа.

Прием протеина в зависимости от поставленной цели

    Набор массы мышц. Следует употреблять между основными приемами еды, например, между завтраком и обедом, обедом и ужином, дополняя таким образом рацион. Важен также прием непосредственно после тренировки, так как в это время идет интенсивное восстановление мышечных тканей и их наращивание. Действенными будут для достижения таких целей быстрые и комплексные протеины.

    Похудение. Выбирать следует медленные протеиновые препараты, которыми можно заменить 2-3 приема еды, например завтрак и полдник. Таким образом, организм снабжается в дневной период необходимым белком, чтобы не начали разрушаться мышцы, но не при этом не увеличивая калорийность дневного рациона.

    Употребление протеинов никак не зависит от происхождения белков – животные или растительные, они принимаются по идентичной схеме. Как было указано выше, влияет лишь скорость их усвоения.

Готовим и храним протеиновое питание правильно

    Протеиновые добавки, как правило, выпускаются в виде порошка, с которого готовятся специальные питательные коктейли. Растворяется он в воде, а также в любом другом любимом напитке желаемого вкуса, например, соке или молоке. Как правило, доза готовится из 25-50 грамм протеина на 300-500 мл жидкости. Если целью употребления таких препаратов является сброс лишних килограммов, то лучше использовать воду, так как дополнительные калории не нужны, а вот в случае набора мышечной массы следует отдавать предпочтение молоку.

    Качественно размешать напиток желаемой консистенции можно в блендере, так он получится более однородным и приятным на вкус. Также для приготовления коктейля используется специальный тренировочный аксессуар, так называемый шейкер. Это специальный сосуд в виде закрытого стаканчика, в котором напиток размешивается путем встряхивания. Данный аксессуар предпочитают бодибилдеры и атлеты, а также просто спортивные люди, посещающие регулярно тренажерный зал, ведь это весьма удобно и эстетично.

    Приготовленный протеиновый коктейль в зависимости от условий хранения можно сберегать разное время. При комнатной температуре его не рекомендовано оставлять более чем на три-четыре часа, а вот в холодильнике он может простоять даже больше 5-6 часов. Превышать данные сроки не стоит, так как коктейль начинает сбраживаться, хотя существенно его ценность при этом не снижается.

Важно!

Нельзя смешивать протеиновые порошки с кипятком, так как белок свертывается, что пагубно влияет на его полезные свойства.

Сочетаемость протеина с другими основными видами спортпита

    Прежде чем покупать протеиновые продукты, следует поинтересоваться их сочетаемостью с другими спортивными добавками. При правильном подходе и комбинировании ингредиентов можно достичь более высоких показателей и результатов в спорте. Разберем варианты сочетания протеина с основными видами спортивного питания.

• Гейнеры. Представляют собой белково-углеродистую смесь с высокой калорийностью, предназначенную для быстрого прироста мышечной массы, особенно худощавыми людьми. Основной составляющей выступают разные углеводы (50-85%), являющиеся источником энергии, которая помогает белкам в процессе создания новых тканей. Эффективным будет содержанием белка 30-35%. Продукт можно приготовить смешивая гейнер с протеином, учитывая индивидуальную белковую потребность.

• Аминокислотные комплексы. Являются основными составляющими белков, поэтому имеют такой же принцип действия, как и протеины. По сути, нет особого смысла принимать эти два вида спортдобавок одновременно. Но если хочется усилить эффективность действия протеина, то его употребление можно дополнить ВСАА аминокислотами, прием которых можно совмещать, предпочтительно это делать утром или после окончания тренировки.

• Креатин. Специальная кислота, принимающая активное участие в энергетическом обмене, который проходит в клетках мышечных тканей. Для набора мускулатуры сочетание креатина с протеином считается наиболее эффективным, ведь белок выступает в качестве строительного материала, а креатин дает дополнительную энергию для наращивания мышц. Принимать эти две добавки можно, как вместе, так и по отдельности. Но все же более удобно и рационально добавлять креатин при приготовлении протеинового коктейля.

Основной вывод

    Протеин – важный белковый продукт, необходимый для набора качественной мускулатуры, сохранения ее красивых форм. Незаменим он и процессе похудения, так как способствует потере избыточного веса без разрушения мышечных тканей. В вопросе как принимать протеин следует прежде всего руководствоваться индивидуальными потребностями и расчетами, учитывая поставленные цели и образ жизни конкретного человека.

Со скольки можно употреблять протеин?

Мода на здоровое спортивное тело в последнее время особенно сильно завладела умами молодых людей. Миллионы молодых людей и девушек по всему земному шару бегут в спортивные и тренажерные залы, чтобы не просто привести себя в форму а обрести красивый выступающий мышечный рельеф.

Некоторые даже принимают специальные пищевые добавки в виде гейнеров или протеина для роста мышечной массы, восстановления организма после силовой нагрузки и т.д. И лишь немногие из них в погоне за модными тенденциями задумываются о своем здоровье и задумываются о том, со скольки лет можно употреблять протеин в качестве пищевой добавки? Может ли он навредить моему организму?

Немного о протеине

Чтобы разобраться, сколько пользы или вреда для организма может принести протеин, для начала нужно задуматься, что значит это непонятное слово из словаря бодибилдеров.

Протеин – это пищевая добавка порошковой консистенции с большой концентрацией белка, достигающей восьмидесяти процентов. С английского языка слово «Протеин» так и переводится – белок.

Именно белки являются строительным материалом для мышечной массы бодибилдеров. Во время больших физических нагрузок белок нужен в повышенном количестве, чтобы не только строить мышечную массу. Для начала он занимается произведением необходимой энергии, на которой и строится всё человеческое движение.

Протеин появился тогда, когда спортсмены, стремящиеся набрать мышечную массу за короткий срок, осознали, что не могут получить достаточное количество легкоусвояемого белка вместе с основной белковой пищей.

Поэтому на вопрос: «Со скольки можно употреблять протеин?» — можно назвать любую цифру, начиная от рождения человека. Ведь кроме необходимого человеческому организму белка, в нём нет ничего пагубного.

А все-таки…

Как уже было сказано выше, протеин – это безвредный легкоусвояемый белок, который восполняет недостаточность организма в полезных веществах после тяжелых физических нагрузок. Это значит, что спортсменам и бодибилдерам пить протеин полезно.

Остальным же просто нет необходимости в употреблении протеина! Дело в том, что суточная норма белков для зорового человека составляет примерно 70-80 грамм. Эту норму легко получить из белковых продуктов: мяса, яиц, рыбных и молочных продуктов.

Особенно нежелательно употреблять протеин в детском и подростковом возрастах: ребенок легко получает необходимую суточную норму из пищи. А превышение нормы потребления белков может привести к ожирению и другим заболеваниям.

К тому же, детский организм еще не сформирован окончательно, поэтому чрезмерное употребление протеина может привести к необратимым последствиям во время его дальнейшего гормонального и физического развития.

К тому же, мышечная масса ребенка достаточно маленькая, чтобы для нее нужно было использовать дополнительные пищевые добавки.

По этому, если вы задумываетесь над тем, со скольки можно употреблять протеин, оптимальным ответом на вопрос станет следующая цифра: 18-20 лет. в этом возрасте организм человека уже полностью сформирован и менее болезненно воспринимает различного рода перегрузы, нагрузки и добавки.

 

Оплата

При получении

Предоплата на карту

Доставка

Новая Почта

Интайм

Деливери

Укрпочта

5478 клиентов уже покупают у нас на постоянной основе!

Решили заказать или спросить?
Мы вам перезвоним!

БЫСТРО
ОТВЕТИМ В ЧАТЕ

Похожие статьи

Со скольки лет можно принимать сывороточный протеин. Спортивное питание для подростков (12–16 лет)

Из чего изготавливается протеин и для чего он нужен. Со скольки лет можно принимать его, не боясь за свое здоровье.

На современном этапе молодежь развивается в нужном направлении, и все больше молодых людей отдают предпочтение здоровью и спорту. Это не удивительно. Красивое тело, здоровый дух, внимание противоположного пола, активный жизненный ритм, регулярный секс — все это приносит больше удовлетворения, чем алкоголь, сигареты или, что еще хуже, наркотики.

Но на фоне интереса к спорту возникает множество вопросов, связанных с актуальностью приема спортивного питания. Не всегда понятно, можно ли принимать протеин подросткам, со скольки лет можно пить спортивное питание, насколько протеины вредны для растущего организма и так далее. По итогу вопросов получается больше, чем ответов. Давайте разложим все по «полочкам».

Что такое протеин?

Несмотря на достаток информации, многие ошибочно связывают протеин со стероидами. На самом же деле. Это разные вещи. В первом случае речь идет о натуральном спортивном питании, изготовленном из обычных продуктов питания, к примеру, молока, сыворотки, яиц и так далее. Что касается стероидов, то это синтетический продукт или простыми словами — «химия».

Особенность протеина лишь в том, что это концентрированный состав того же белка, который находится в молочных продуктах питания. Благодаря специальным методикам, наиболее полезные компоненты буквально «добываются», высушиваются и превращаются в порошок. По итогу результат одной ложки протеина может быть равен, к примеру, килограмму съеденного творога. При этом ученые уверяют, что протеин можно принимать абсолютно всем без исключения.

К тому же пить готовую добавку намного удобнее, ведь все, что требуется — это смешать ее с жидкостью (водой, соком, молоком и так далее). Если регулярно употреблять протеин, то можно забыть о нехватке белка в организме. Так что польза неоспорима. Вопрос лишь в том, а надо ли помогать молодому организму? Стоит ли употреблять спортивное питание до 16-18 лет?

Границы существуют

Многие парни даже не задумываются над вопросом, со скольки лет разрешается пить протеин. Они просто смотрят на ребят постарше и полностью повторяют их действия. Более того, бездумно дублируется даже дозировка более продвинутых в спорте и уже взрослых парней. Известна масса случаев, когда еще мальчишки 13-14 лет активно «запихивают» в себя протеин в надежде увидеть в зеркале Шварценеггера. Но надо ли идти на такие «жертвы»?

Для большинства тренеров считается нормой рекомендовать спортивное питание новичкам, начиная с 15-16 лет. В свою очередь, производители с этим не согласны. На упаковках с протеином, как правило, можно найти ограничение «18 лет». Как объясняют это тренеры»? Они уверяют, что такая цифра — это лишь перестраховка завода-изготовителя на случай чрезвычайной ситуации.

Что касается проблем после приема, то они возможны лишь в следующих случаях:

• если пить спортивное питание, регулярно завышая дозировку;
• если самостоятельно употреблять протеины (и смешивать их другими добавками) без согласования с профессионалом (при этом не важно, сколько «стукнуло» лет).

• Как устроен организм подростков?

• Чтобы понять, можно ли пить спортивное питание (в частности, протеин) подросткам до 18 лет, надо четко понимать особенности работы молодого и растущего организма. В этот период процессы проходят в невероятном темпе. Если же употреблять протеин или другое спортивное питание, то обмен веществ можно нарушить. В дальнейшем сбой развивается по нарастающей, и небольшая «игра» со спортивным питанием может закончиться, к примеру, ожирением уже в 16 лет. Конечно, большое значение имеет, сколько и в каком объеме принималась добавка, но принцип остается неизменным.

  Многие считают, что принимая добавки в 13-16 лет, можно существенно ускорить прирост мышечной массы. На самом же деле, все происходит наоборот. Как мы упоминали, в обменных процессах могут возникнуть сбои. Организму надо действовать, и он направляет все силы на преодоление проблемы. В итоге ресурсы идут не на прирост массы, а на борьбу. Итог — ослабленное состояние, отсутствие энергии и результата. В дальнейшем, сколько бы протеина не попадало в организм, а толку не будет. Возможен и обратный процесс, о котором мы упоминали выше.

• Что в итоге?

• Несмотря на то, что протеины продаются на каждом углу, употреблять их необходимо с умом. Если вам еще не стукнуло 18 лет, то не стоит без разбора пить добавки. Не потому, что они вредные (даже наоборот). Просто в таком возрасте можно попробовать задействовать природные ресурсы организма.

Юному телу не нужны дополнительные протеины — он получает все вместе с пищей. Сколько белка необходимо? В среднем рекомендуется употреблять около 1,5-2 грамм на кило веса. Но на начальном этапе дозировку можно сделать более лояльной.

Если же прием протеина необходим для достижения спортивных результатов, то здесь поможет специалист. Он подскажет, сколько лучше принимать добавки, и с какого возраста лучше начинать.

• Как быть профессионалам?

• Другое дело если юный спортсмен выбрал своим направлением профессиональный спорт. В этом случае без помощи сложно обойтись, ведь суточная дозировка необходимого белка возрастает вдвое, а то и втрое. Представьте, сколько придется съесть яиц, творога и мяса для покрытия необходимых резервов. Чтобы получить рельефную мускулатуру и добиться быстрых результатов, протеин не просто можно, но и нужно принимать. В такой ситуации именно он является источником столь необходимых для роста мышечных волокон материалов

• Как накачать мышцы без спортивного питания?

• Если вам всего 14-18 лет и каких-то профессиональных задач не стоит, то можно накачать мышцы и без спортивных добавок. Все, что для этого требуется — соблюдать несколько простейших правил:
  1. Не тратить лишнее время на отдельную проработку мышц бицепса или, к примеру, трицепса. Сколько бы вы не грузили отдельные мышечные группы, это даст минимальный результат. Стоит больше внимания уделять базовым упражнениям, к примеру, становой тяге, приседанию со штангой, жиму лежа и так далее. Становую тягу часто не жалуют, но ведь именно с ее помощью можно добиться роста меньших мышц — того же трицепса или бицепса.
  2. Хорошо питаться. Сколько бы вы не «убивали» организм, получить результат без полноценного питания все равно не выйдет. Необходимо употреблять в пищу полный объем микроэлементов и калорий. Идеальный вариант — добавлять в рацион каши, фрукты, куриное мясо, овощи, творог и даже обычные витамины.
  3. Спать. Как правило, многие новички не знают, сколько необходимо уделять времени на сон для достижения результатов. На самом же деле необходимо не менее 8 часов отдыха ежедневно. Если ночью нормально не спать, то организм попросту не будет расти, и все тренировки пойдут насмарку.

Можно ли давать детям протеиновые добавки, с какого возраста и в каком количестве, ребенку разрешается протеин?, Что лучше: белок из натуральных продуктов питания или белковый порошок?

Спортивное питание все активнее входит в моду не только среди взрослых, его часто употребляют и дети. Такую белковую добавку, как протеин, может порекомендовать только врач, учитывая физическую, умственную, эмоциональную нагрузку подростка. Прежде, чем ответить на вопрос: можно ли протеин детям, необходимо изучить особенности питания ребенка, количество употребляемых в пищу белков, его нагрузку и состояние здоровья.

Что такое протеин?

Протеин в переводе с английского означает белок. Ни один орган нашего тела, ни одна клетка и ткань организма не смогут рационально развиваться без достаточного количества белка.

Производят протеин исключительно из натуральных ингредиентов. С помощью новейших технологий из обычной сыворотки изготовляют концентрированный порошок, в котором в большом количестве содержится белок.

Есть разные виды протеина, среди них самые востребованные и популярные:

• сывороточный – отлично расщепляется, что позволяет аминокислотам мгновенно попадать в кровь. Этот белок способствует быстрому набору мышечной массы;
• казеиновый – он усваивается дольше около 6-8 часов, поэтому аминокислоты поступают в организм постепенно, наполняя его полезным веществами;
• соевый – прекрасно снижает в крови уровень холестерина, используется при остеопорозе. Он может вызвать аллергию у детей.

Протеин для детей: польза или вред

Белки очень важны для развития и роста детей. Если они в достаточном количестве поступают в организм, ребята ведут активный образ жизни, они жизнерадостны и хорошо усваивают школьную программу, занимаются спортом, выдерживают достаточно плотный и напряженный график деятельности.

Но не всегда разумно давать детям протеин, чтобы наполнить их организм белком. Большинство мальчиков и девочек получают достаточно белка с обычной пищей, главное, чтобы их меню было разнообразным и богатым витаминами.

Белка много в таких продуктах:

• нежирное красное мясо и курица;
• морепродукты и морская рыба;
• молочные продукты творог, молоко, кефир;
• яйца, в том числе, перепелиные;
• бобовые и зерновые культуры, соевые продукты;
• орехи, ореховое масло и т.д.

За счет этих и некоторых других продуктов можно перекрыть суточную потребность в белке. Получается, что протеин детям не так и нужен. Возможно, в обычном питании белков будет недостаточно, если сын или дочь занимаются спортом, ведут активный образ жизни. Но все же, прежде чем давать детям белковые порошки, проконсультируйтесь с педиатром и тренером.

Избегайте и передозировки белков. Его чрезмерное употребление негативно влияет на почки и другие органы. Если пить протеин без рекомендаций специалиста, можно навредить здоровью ребенка: появляются перебои в работе желудка и кишечника, слабость, аллергические реакции.

С какого возраста можно употреблять протеин

Если дети без разрешения родителей употреблять протеин, скорее всего, не будут, то подростки, взяв пример со взрослых товарищей, могут его попробовать в пищу и самостоятельно. В подростковом возрасте это может негативно отразиться на здоровье спортсменов, особенно если преувеличить дозу его применения.

Не существует каких-то рамок, с какого возраста можно употреблять протеиновые добавки детям. Например, в 13-16 лет некоторые тренеры рекомендуют добавлять в пищу белковый порошок. Но при этом необходимо:

• строго придерживаться рекомендованных доз и не преувеличивать их;
• не употреблять без разрешения врача и тренера протеины, нельзя их смешивать с другими спортивными добавками;
• просчитать количество употребляемого с пищей белка и только если его недостаточно, прибегать к помощи протеина.

Определяют количество белка, необходимого для ребенка, в зависимости от его веса и возраста. Есть несколько ориентиров, их можно применять, подсчитывая количество необходимого ребенку белка в день:

• малышам от 1 до 3 лет необходимо 4 г белка на один кг массы тела;
• детям от 3 до 7 лет рекомендуется 3,5-4 г белка на 1 кг массы тела;
• школьникам 8-11 лет надо употреблять 3 г/1 кг;
• подросткам от 12 лет и старше рекомендуют 2,5-2 г/1 кг.

Речь идет о белке, находящемся в обычных продуктах питания. В одном курином яйце, например, имеется 7 г белка, в 90 г куриного мяса 18 г, в 1 стакане молока 8 г белка, в 200 г творога 14 г белка.

Как правильно принимать протеин

Как мы уже говорили выше, если ваш сын или дочка не употребляют в нужном количестве белок с пищей и при этом занимаются спортом, можно после консультации с врачом или тренером понемногу давать им белковый порошок.

Протеин обычно размешивают с молоком, водой либо соком. Напитки не должны быть горячими. Дневную дозу, которая рекомендована подростку, лучше пить в два приема, так белок быстрее усваивается.

Употреблять одну часть спортивной добавки можно между завтраком и обедом, вторую ее часть после тренировки. Пусть ребенок закусит после напитка фруктами, чтобы организм получал дополнительные витамины.

На вопрос, вреден ли протеин детям, можно ответить: все должно быть в меру. Если в рационе наблюдается избыток белка, то это часто приводит к обезвоживанию организма и к потере кальция. К тому же, протеин противопоказан подросткам, имеющим патологию почек и проблемы с печенью и сердцем. Также следите, чтобы у детей не было аллергии к добавкам, если она появилась, сразу же прекратите ее давать.

Мы рассмотрели все «за» и «против» применения протеиновой добавки. Родители сами смогут сделать вывод, вредна ли она их ребенку. В общем юному телу не требуются протеины.

Подросток вполне может получить их с пищей. Если все же есть необходимость в применении протеина, чтобы достичь спортивных результатов, то в этом вопросе поможет разобраться только специалист. Он проконсультирует, с какого возраста и в каком количестве можно пить спортивную пищевую добавку.

Вы наверняка уже слышали и не раз, отзывы некоторых разочарованных спортсменов о бесполезности приема протеиновых смесей. Однако надо понимать, что само по себе такое мнение абсурдно, для усиления роста мышечной массы, белок — необходимый компонент .

Критика же, дополнительного потребления данного вещества, чаще всего связана с тем, что конкретный атлет не умеет правильно принимать протеин. В результате он либо не оказывает никакого эффекта либо его результативность практически не заметна.

Поэтому и существуют определенные правила приема протеина.

Белки выполняют в организме огромное количество функций . Без них жизнедеятельность организма не была бы возможна, так как они способствуют всем метаболическим процессам, выполняют регуляторную, защитную, энергетическую, строительную роль. Кроме того, они составляют основу строения всей мышечной структуры человека.

Компоненты белков есть практически в любых продуктах питания, употребляемых вами ежедневно. Особенно их много в молочных продуктах, мясе, рыбе, рисе, горохе, сое и так далее. Но для чего пить протеин, если можно и из обычной пищи получить белок, который к тому-же, еще и приспособлен к самосинтезу?

При обычном образе жизни, регулярный распад белка и его транспорт для тех или иных целей примерно равны его потреблению + воспроизводству. Человек может удовлетворить суточные потребности в нем (1-1.5 грамма на каждый килограмм собственного веса), соблюдая стандартный рацион здорового питания.

Однако интенсивно тренирующийся атлет увеличивает расход белка в 2 раза: на рост, регенерацию и энергобаланс мышечных волокон. Добирать его количество из пищи не имеет смысла по многим причинам:

• Удвоенное количество калорий.
• Медленная и неполноценная абсорбция.
• Нагрузка на пищеварительную систему в определенные часы приема протеина, подразумевающие последующую физическую активность.
• Дефицит белка, в свою очередь, может привести к катаболизму, деградации мускулатуры различным заболеваниям.

Именно поэтому, дополнительная белковая подпитка именно из специализированных смесей атлетам необходима

Для набора мышечной массы

Далеко не каждый атлет знает, как пить протеин для набора мышечной массы для наиболее эффективного воздействия добавки. Для начала необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1. Если вы никак не можете набрать вес, но при этом не являетесь эктоморфом, прежде чем приниматься за высокобелковые смеси, обратитесь к врачу за предварительным осмотром и исключением заболеваний, сопровождающих чрезмерную худобу.
2. Если таковых у вас не имеется, подберите протеин правильно, в соответствии с вашей программой набора массы и телосложением. При наборе массе чаще всего пьют концентрат протеина (в соответствии с индивидуально составленной нормой калорийности), содержащий остаточные компоненты углеводов и жиров либо изолят, когда калорий из пищи и других добавок (например, гейнеров, поступает достаточно).
3. Всегда берите смеси, рекомендованных экспертами производителей. Это поможет вам быть уверенными в их профессионально рассчитанном составе.

Что касается того, сколько раз в день нужно пить протеиновый коктейль, то тут, конечно, все зависит от программы тренинга. Но обычно — это 4-5 порций в сутки:

1. Утром — когда организм после 8-9 часов сна, нуждается в срочной анаболической подпитке. Ночью, мышцы проходят очень сложный восстановительный цикл, поэтому утром их необходимо накормить порцией белковой смеси. В противном случае, организм начинает использовать в качестве топлива собственные энергоресурсы, расщепляя запасы гликогена и аминокислот. А, кроме того, в условиях белкового голода повышается синтез гормона кортизола. В результате наступает катаболическая реакция. Чтобы этого избежать, выпейте порцию быстрого белкового коктейля примерно через полчаса после пробуждения.
2. Днем , так как аминокислотный пул в мышцах должен постоянно восполняться. Между приемами пищи, 1-2 раза следует выпить порцию изолята либо медленного, комплексного протеина, в случае, если длительное время у вас не будет возможности перекусить обычной едой.
3. Перед тренингом очень важно, за полчаса до занятий принять быструю белковую смесь — изолят либо комплекс БЦАА, чтобы поддержать уровень аминокислот в мышечных тканях.
4. После тренировки организм лучше всего усваивает питательные вещества, а кроме того, это самый рискованный на развитие катаболизма период. В это время запасы гликогена на исходе, концентрация аминокислот значительно снижена. Организму требуется немедленная белковая подпитка для восстановления волокон мышц и их роста, а также восполнения энергозапасов. При тренинге на набор массы, оптимальным вариантом будет либо комплексный протеин с преобладанием быстрых углеводов. Но целесообразнее всего, выпить гейнер с преобладанием простых углеводов — так вы закроете белково-углеводное окно.
5. На ночь также нужно пить протеин. Ведь во сне все физиологические процессы лишь замедляются, но не приостанавливаются, а значит, мышцы также будут голодать. Что обеспечить приток аминокислот на всю ночь — пейте казеиновый протеин, так он усваивается в течение 8 часов.

Для похудения

Знать, как правильно пить протеин, чтобы похудеть, особенно важно, так как на данной программе, организм в белке нуждается особенно остро из-за его дефицита, вызванного диетой.

Соблюдайте следующие правила приема:

1. Для похудения необходимо приобрести 2 вида протеина — быстрый изолят либо гидролизат (желательно сывороточный), а также медленный казеиновый.
2. Пейте смеси по той-же программе, то и при наборе массы, с той разницей, что при снижении веса, медленным протеином можно заменить до 2 стандартных приемов пищи.
3. Обязательно соблюдайте установленную тренинг-программу, сам протеин не поможет вам обрести красивое рельефное тело, без занятий спортом.
4. В сочетании со смесями можно употреблять практически любые другие добавки, в том числе, термогеники и липотропики.

Сколько принимать протеина в день?

Первым делом, прежде чем начинать пить смеси, нужно рассчитать индивидуальную уточную дозировку белка. Для этого — массу собственного тела умножьте на 2 (2 грамма — это норма протеина на каждый кг веса тела ). Например, вы весите 90 кг. Значит ваша суточная протеиновая дозировка — 180 грамм белка.

Cколько раз в день принимать протеин — зависит от личных потребностей организма, количества получаемых аминокислот из других продуктов и особенностей тренинга. Но обычно это 3-4 раза в сутки, по 30-60 грамм белка за раз.

При этом растворять прот можно практически в любой жидкости, но если используется, например, молоко, следите за итоговой калорийностью.

И хотя при помощи смеси можно восполнить полноценную индивидуальную норму, но лучше все-таки, если 50% вещества будут поступать из обычной пищи.

Когда лучше принимать протеин?

Фактически, в какое время нужно принимать протеиновый коктейль, зависит, в первую очередь, от вида вещества в составе смесей и программы тренинга.

Белки имеют разную скорость усвоения. Так различают следующие основные виды:

1. Быстрые , со скоростью усвоения от 40 до 60 минут — сывороточные, яичные, мясные, рисовые,
2. Средние , с полной абсорбцией в 6 часов — например, соевые
3. Медленные , до 8-12 часов — казеин

Таким образом, нет необходимости часто принимать протеин, чтобы мышцы не «голодали», достаточно просто грамотно совмещать приемы разных смесей.
Основные периоды применения добавки в тренировочные дни, по скорости усивоения, можно условно разделить на:

В дни отдыха прекращать употребление протеина также не следует прекращать. В это время идет активный рост и восстановление мышц, требующее дополнительной порции белка. Поэтому пить его нужно примерно так:

• Утро — быстрый протеин
• День — комплексный
• Ночь — медленный

Если вы являетесь вегетарианцем, соблюдаете пост или по каким-то другим причинам не желаете пить продукцию животного происхождения, приобретите быстрый рисовый протеин и соевый, а также комплекс аминокислот бцаа и принимайте их в режиме, согласно рекомендациям выше.

Какой протеин пить

Все протеиновые смеси можно условно разделить на добавки для набора массы и смеси для похудения (а также формирования рельефа, сушки). Выбрать лучшие добавки можно из рейтинга спортивного питания.

Так, например, в нем содержатся такие изоляты для похудения как:

1. Zero Carb от VPX
2. ISO-100 от Dymatize
3. Iso Sensation от Ultimate Nutrition
4. Varcil R2

Концентраты и комплексы, которые стоит употреблять для набора массы :

1. 100% Whey Gold Standard
2. 100% Pure Platinum Whey (SAN)
3. ProStar Whey Protein от Ultimate Nutrition
4. Syntha-6 от BSN

А также медленные протеины, которые необходимо пить на любой программе тренинга :

1. 100% Casein Protein от Optimum Nutrition
2. Lipotropic Protein (бренд LG Sciences)
3. 100% Casein от Dymatize

Ответы на вопросы

Со скольки лет можно принимать протеин ?

Вопрос, с какого возраста можно принимать протеин, один из самых популярных среди юношей и девушек подростков. Ответ напрямую зависит от количества потребляемого белка из пищи. Принимать добавки можно и даже нужно с 14, 15, 16 лет, если нет возможности добрать подростковую норму — 1,5 г на кг веса тела, из пищи либо наблюдается белковый дефицит по показаниям врача. Однако следует внимательно изучать состав и пить смеси исключительно чистые, не содержащие никаких лишних компонентов, кроме разве что витаминов и минералов.

Как долго можно употреблять протеин ?

Многие смеси рекомендуется употреблять с перерывом, как например, креатин, так как регулярным прием может нарушить естественную выработку этого вещества. Но нужно ли делать перерыв при приеме протеина, зависит лишь от индивидуальных врачебных показаний, в частности, при переизбытке белка в организме. Впрочем, тут можно провести профилактические меры — есть побольше овощей и фруктов, на основе клетчатки. Также, следует несколько воздерживаться от приема добавки хотя бы раз в год, в течение недели, в период тренинг-паузы, не отказываясь при этом от высокобелковой пищи. Отдохнувший организм, будет гораздо более восприимчив к возобновленному употреблению протеиновых смесей.

После приема добавки, через сколько можно есть ?

Белок содержится практически во всех продуктах обычного питания и пища никак не влияет на его абсорбцию, поэтому можно пить протеин и сразу кушать — ограничений нет.

Владыка всея сайта и фитнес-тренер | подробнее >>

Род. 1984 г Тренируется с 1999 г. Тренирует с 2007.. КМС по пауэрлифингу. Чемпион России и Юга России по версии AWPC. Чемпион Краснодарского края по версии IPF. 1 разряд по тяжёлой атлетике. 2-х кратный призёр чемпионата Краснодарского края по т/а. Автор более 700 статей по фитнесу и любительскому атлетизму. Автор и соавтор 5 книг.

Место в : вне конкурса ()
Дата: 2014-12-30 Просмотры: 113 217 Оценка: 5.0

За что статьям даются медали:

В начале, я не хотел писать статью на эту тему. Типа – и так всё понятно. Но потом посмотрел, что про это пишут люди в интернете. Такой ахинеи поначитался! И понял – что всё очень запущено.

ЛЮБОЕ спортивное питание можно начинать принимать с ЛЮБОГО ВОЗРАСТА.

Иногда исключением могут быть некоторые виды и . Из-за того, что в них содержаться кофеин, и другие сильнодействующие вещества, стимулирующие психику и оказывающие воздействие на сердечнососудистую систему. Если у подростка слабое сердце, то в таком случае лучше подождать до 18 – 20 лет. Теперь обосную свою точку зрения. Для начала скажу буквально пару слов о сущности спортивного питания. Почти всё спортивное питание представляет собой те или иные элементы, которые есть в обычной пище:

• Отдельные аминокислоты,
• Коллаген,
• и т. д.

Абсолютно все эти элементы присутствуют в нашей повседневной пище. Любой человек с самого рождения начинает есть и креатин, и аминокислоты и L-карнитин, и коллаген, и углеводы. Просто потому, что всё это присутствует в том или ином количестве в обычной пище. И когда кто-то говорит 16-ти летнему парню: «Не ешь пока креатин. Подожди лет до 20». Мне хочется сказать в ответ»: «Чувак, да он, вообще-то, уже 16 лет ест креатин!». Кто не знал – креатин есть в любом мясе. И не только в мясе (специально для вегетарианцев). А L-карнитин есть в мясе, фруктах, овощах и многих других продуктах. И какой вид спортивного питания не возьми – всё его составляющие вы едите с самого рождения. Просто дозировки нужно подбирать соответствующие. Если это подросток весом 50 кг, которому 15 лет, то не нужно ему принимать в сутки по 300 грамм , или по 20 грамм креатина. Лично моё мнение — сейчас в мире идёт глобальное . Под качеством я имею в виду наличие полезных элементов в пище. Современная еда всё более бедна на витамины, минералы, белок, аминокислоты и т. д. Поэтому, спортивное питание сейчас служит хорошим источником нехватки этих элементов из обычной пищи. И является хорошим противовесом плохой повседневной еды. Так же я считаю, что некоторые виды спортивного питания нужно употреблять даже людям, которые далеки от спорта. Это в первую очередь касается:

• Протеина,
• Отдельных аминокислот,

Если вам кажется, что я несу чушь, то лично я 5 лет изучал человеческую физиологию и биохимию. Кроме этого, я имею 15 лет личного опыта приёма спортивного питания и 7 лет активно его использовал на своих подопечных. Я написал более 50-ти статей о спортивном питании. Так что, если что – готов ответить «за базар» в комментариях. Противники спортивного питания обычно говорят: «Пускай лучше обычную пищу ест!» Пускай – я только за. Но если не хватает человеку с обычной пищей нужной дозы аминокислот и витаминов? Что делать? Есть больше обычной пищи? А если уже не лезет? Есть через «не хочу» пока не растянутся стенки желудка и не появится пузо? Мне кажется, это плохой вариант.

Употребления спортпита во время беременности и лактации

Всё спортивное питание можно употреблять женщинам до и во время беременности, и в период кормления грудью. По причинам, описанным в начале статьи. Исключением здесь могут быть тестостероновые бустеры (трибулус, экдистерон , ). А так же препараты, в составе которых есть эти вещества. Их лучше не употреблять до и во время беременности женщинам, у которых и так повышенный уровень тестостерона. Так как высокий уровень тестостерона может помешать зачатию и вынашиванию.

Подытожу. Могу уверенно сказать, что практически любое спортивное питание можно употреблять абсолютно с любого возраста. Что касается жиросжигателей и предтренировочных комплексов, то в некоторых случаях (если слабое сердце) лучше повременить до созревания организма (18 -20 лет). Но, опять-таки, это касается не всех. Ну и напоследок, здесь вы можете посмотреть, и я лично. Удачи!

Мнение эксперта

Семина Ирина — консультант магазина спортивного питания Fit-food .

За эту статью выражаю личное «Спасибо»! На самом деле, очень часто обращаются мамы юных спортсменов. И это не обязательно будущие мастера спорта! Просто школьники, которые параллельно образовательному процессу ходят в карате, плаванье, футбол, занимаются легкой атлетикой, в общем все не перечислить! Главное, что нужно указать, что подрастающий организм испытывает большие нагрузки и энергозатраты. А если у ребенка повышены обменные процессы в организме, т.е. он и так худой, а тут еще три раза в неделю плаванье по 2 часа? Где брать силы и энергию? При том, что родители постоянно на работе. Чем будем кормить своих чад? Здесь я остановлюсь. Потому что цель не призвать – кормите детей спортивными добавками, а задуматься. Может быть, действительно на данный момент нужно оказать такую помощь ребенку, может нужно обогатить пищевой рацион с помощью протеина, например. Главное правило — подходить ко всему с умом! Посоветоваться! И не с подругой, у которой дочь на рисование ходит, а с людьми, как Илья Тимко, с тренерами, которые сами этим живут. А решение всегда за вами! И еще важный, очень важный момент статьи – составляющие спортивных добавок не привезены с марса или юпитера! Все это мы едим уже с молоком матери, в котором так же есть белок таурин и т.д. Часто наш страх основан только на не знании…

Cодержание:

Плюсы употребления белковых коктейлей при наборе мышечной массы. Основные их разновидности и нюансы выбора.

Интернет – это источник знаний, бесспорно. Но в нем содержится масса противоречивой информации, которой нельзя доверять беспрекословно – ее необходимо «фильтровать». В частности, начинающие спортсмены сталкиваются с такими утверждениями, что протеин, мол, пить очень вредно. При этом для подростков дополнительный белок и вовсе опасен. Так, вреден ли протеин для здоровья? Давайте разберемся с этим подробнее.

О белке

Когда заходит речь о протеине и его «вреде» для организма, хочется «кричать» о глупости данного утверждения. В составе белка – множество различных аминокислот, которые необходимы для построения здорового организма. Мы состоим из мяса, для которого аминокислоты – это «кирпичики», основа роста.

Детский организм – он особенный. Многие знают, что белки имеют свойство разрушаться, ведь их сложно отнести к устойчивым соединениям. При этом у малышей и подростков процесс разрушения происходит гораздо медленнее, чем процесс создания белковых клеток. За счет этого организм растет и развивается. У взрослых людей все наоборот – разрушение протеина происходит быстрее, чем его создание. В итоге – мы стареем и умираем.

Что это значит? Белок – это основной элемент для жизни. Его необходимо получать из пищи, а при недостатке – из спортивного питания. В этом нет ничего предосудительного. При этом взрослым нужно много больше белка, чем подросткам, у которых процесс распада еще не настолько активен.

Заблуждения

Многие люди уверены, что протеин является химическим продуктом и, следовательно, это вредно. Данный подход ошибочен и беспочвенен. На самом деле белковое спортивное питание делается исключительно из натуральных продуктов – в нем нет «химии». Зато в майонезах, соусах, консервах и прочих продуктах у нас на столе ее предостаточно. Поэтому вопрос, стоит ли пить протеин, отпадает сам собой. Если он вам необходимо для достижения высоких спортивных результатов или по причине острой нехватки в организме, то почему бы и нет.

Исследования

По поводу вреда протеина и его влияния на организм подростков было проведено множество исследований. Негативных последствий не обнаружено. Есть лишь одна опасность, но она имеет психологическую основу. Подросток, который начал со «слабых» добавок, может со временем перейти более опасные, к примеру, те же стероиды.

Все проблема в том, что ребенок слишком восприимчив к тому, что показывают по телевизору. Он хочет быть самым красивым, вызывать зависть у сверстников, нравится девчонкам. Ради этого он может пойти на прием опасных препаратов, даже не задумываясь об их негативных воздействиях.

А как быть в подростковом возрасте?

Есть мнение, что подросткам лучше не пить протеин. Частично, это так, но не потому, что это вредно или опасно. Просто в молодом возрасте можно получить отличные результаты и без спортивных добавок – достаточно организовать правильный рацион со всеми необходимыми полезными элементами и витаминами. В комплексе с качественными тренировками это дает результаты. Если необходим прием дополнительного белка – пожалуйста. В этом нет ничего страшного. Главное – соблюдать дозировку и учитывать противопоказания, о которых мы поговорим ниже.

С другой стороны, подросткам не рекомендуется пить добавки, которые оказывают сильное воздействие на гормональную систему – вот они действительно опасны. Увеличивать уровень тестостерона бессмысленно, ведь он итак очень высокий. Дополнительные вещества могут только навредить молодому организму.

Что можно принимать?

До 16 лет протеин не будет лишним для подростков, которые ставят перед собой серьезные задачи и планируют добиться успехов в бодибилдинге. Полный объем питательных веществ можно получать из пищи, но это не всегда выходит из-за повышенных потребностей у организма спортсмена. К примеру, молодому организму необходимо около 1,5-2 грамм на килограмм веса. Проще съесть один-два протеиновых батончика и выпить протеиновый коктейль, чем поглотить с десяток яиц, поглотить килограмм мяса и творога.

Не стоит забывать, что существуют различные формы протеинов. Для подростков до 16 лет лучшие варианты – сывороточный и казеиновый белки. Они по-разному усваиваются и дают организму полный объем протеина в течение 24 часов. Вегетарианцы могут принимать соевый белок (но снова-таки, без фанатизма).

К слову, необходимо помнить, что низкокалорийные белковые продукты (коктейли, батончики) полезны для подростков, которые хотят подержать вес и силу, не набирая большой массы. Если же необходимо набрать вес, то лучше пить высококалорийные смеси.

Противопоказания

Как и в случае со взрослыми людьми, протеин лучше не принимать подросткам, которые имеют патологии почек и проблемы с печенью. Кроме этого, с осторожностью необходимо относиться к приему спортивной добавки при непереносимости каких-либо компонентов добавки. Из-за повышенного уровня женского гормона (фитоэстрогена) молодым парням лучше не увлекаться соевым протеином.

Выводы

Рассмотрев все «за» и «против» мы можем сделать вывод, вреден ли протеин для здоровья. Действительно, есть некоторые противопоказания, которые мы рассмотрели в статье, но они есть у любой добавки. Другое дело, что протеин не всегда нужен подросткам. Но здесь необходимо рассматривать каждый случай индивидуально, с учетом поставленных задач. Удачи.

Стоит ли употреблять протеин, гейнер

Нужны ли спортивные коктейли?

Тема спортивного питания сопровождается десятками мифов и заблуждений. Ярые противники фитнес-добавок уверены, что все это — химия, гормоны и анаболики. Однако именно подобная вопиющая безграмотность и приводит к тому, что тренировки оказываются неэффективными: проходят месяцы интенсивных занятий, а тело, особенно женское, остается рыхлым и без рельефа. Все дело в том, что во время силовых тренировок вы не соблюдаете правильное питание, а именно, достаточное и сбалансированное употребление белков, жиров и углеводов. Особенно сложно дело обстоит с белком: набрать необходимую дневную норму крайне сложно, а недостаток протеина всегда отрицательно сказывается на состоянии мышц. Если в организм не поступит порция белков и углеводов в течение получаса после тренировки, вы работали зря. Мышцы не смогут качественно восстановиться и способствовать сжиганию жира, обмен веществ замедлится, силы уйдут. Чтобы дать мускулам необходимую подпитку, вы можете прибегнуть к помощи спортивных коктейлей — полезных и безопасных.

Одно из распространенных заблуждений: спортивное питание способствует безудержному росту мускулатуры. На самом деле, чтобы получить серьезный прирост мышц, женщине необходимо тренироваться по 2 раза в день с постоянным повышением веса, а также съедать огромные порции белка и углеводов. И даже в этом случае не гарантирован бодибилдерский рельеф, для получения которого нужно соблюсти еще дюжину условий и нюансов. Протеины и гейнеры — лишь полноценная добавка, которая поможет вам сделать тренировки более результативными.

Чем отличаются протеины и гейнеры

Основной компонент данных видов спортивного питания — сывороточный или соевый протеин, который усваивается организмом гораздо лучше обычных растительных и животных белков. Состав и назначение этих добавок различный. В протеиновом коктейле — высокое содержание белка и небольшой процент углеводов и добавок, способствующих усвоению продукта. Такое средство может заменить полноценный прием пищи, а также рекомендуется для употребления перед и после тренировок. Протеиновый коктейль помогает снизить вес, восстановить мышцы, наладить обмен веществ и отрегулировать уровень глюкозы в крови после тренинга.

В составе гейнеров преобладают углеводы, присутствуют необходимые жиры, а процент содержания белка может варьироваться от 20 до 30. Такой коктейль поможет эффективно нарастить мышечную массу, особенно тем, кому это дается с большим трудом.

Хорошие протеины и гейнеры не могут стоить дешево. Низкая стоимость продукта — повод насторожиться.

Противопоказания к употреблению протеина и гейнера

Прежде чем употреблять ту или иную спортивную добавку, разберитесь в составе. Чем чище компоненты, чем меньше в продукте сахара — тем лучше. Помните о том, что сывороточный протеин почти всегда лучше соевого. Протеины и гейнеры, как правило, имеют разнообразные вкусы, поэтому проанализируйте ингредиенты на предмет индивидуальной непереносимости.

Состав большинства спортивных протеиновых коктейлей почти не отличается от состава коктейлей для беременных. Если в ожидании ребенка вы продолжаете силовые тренировки, белковые добавки пойдут на пользу и вам, и будущему малышу.

Спортивные коктейли не рекомендуется пить при грудном вскармливании. Существуют мнения, что избыток белка может дать лишнюю нагрузку на почки малыша. Кроме того, ряд ингредиентов протеинов и гейнеров нередко становится причиной высыпаний у грудничков.

С какого возраста можно принимать гейнер и в каких количествах?

С какого возраста можно принимать гейнер и в каких количествах?

Одной из составляющих успешного тренировочного процесса является не только соблюдение специальной диеты, но и наличие в рационе в достаточном количестве всех полезных и питательных веществ. Однако в настоящее время наблюдается ухудшение качества натуральных продуктов, это связано с увеличением использования разнообразных химикатов, для усиления роста и борьбы с вредителями. Именно в такие моменты тренирующемуся спортсмену на помощь приходит спортивное питание, которое является все теми же питательными веществами, но в концентрированной форме. Оно не только помогает получать все необходимые вещества, но и существенно экономит ваше время на приготовление блюд, ведь, например, для получения суточной нормы белка взрослому спортсмену необходимо съесть около шести-семи куриных грудок. Не каждый организм справится с такой нагрузкой и драгоценное время, которое могло бы быть потрачено на тренинг, тратится на переваривание.

Существует множество видов спортивного питания, каждый из которых помогает достичь определенной цели, но хотелось бы обратить внимание на такую группу препаратов, как гейнеры. Этот вид пищевых добавок отличается высокой калорийностью и прекрасно подходит атлетам, которые хотят набрать мышечную массу или испытывают проблемы с набором веса.

Однако в последнее время в тренажерные залы все больше приходит «юных» атлетов, которые также хотят приобрести внушительную мускулатуру. Специалисты по спортивному питанию допускают применение в подростковом возрасте таких препаратов, как гейнеры, однако к этому стоит отнестись с максимальной ответственностью. Если молодой атлет еще не достиг возраста четырнадцати лет, то стоит постараться обойтись без дополнительных добавок, так как это может повлиять на формирование гормонального фона, который в этом возрасте еще не устойчив.

При профессиональных спортивных занятиях гейнер можно добавлять в свой рацион начиная с шестнадцати лет. Он станет прекрасным подспорьем для роста мышечной массы, а также увеличения выносливости и общих силовых показателях. Безусловно, многие производители на упаковках своих препаратов указывают «строго после восемнадцати лет», в таком случае молодому спортсмену лучше поискать на прилавках магазинов другой вид этого продукта, так как наличие определенных компонентов может быть нанести вред еще не до конца окрепшему организму.

Специалисты по спортивному питанию рекомендуют начинать знакомство с гейнерами после двадцати лет, если вы не профессиональный бодибилдер и вашей целью не является набор колоссальной мышечной массы.

Не стоит забывать, что спортивное питание призвано помогать вам в улучшении показателей во время тренировочного процесса, поэтому к его выбору стоит относится очень ответственно. Не забудьте перед покупкой проконсультироваться со специалистами, а также с вашим персональным тренером и утвердить план приема пищевых добавок, чтоб добиться поставленных целей в рекордные сроки.

Спортивное питания нельзя отнести к лекарственным препаратам, поэтому их применение не влечет вреда здоровью или привыкание.

Протеиновый порошок

для детей: это безопасно?

Белок — это важный макроэлемент, который содержится во всем теле — в мышцах, костях, коже, волосах и других местах. Белок также является важной частью процессов, которые подпитывают вашу энергию и переносят кислород по всему телу с кровью. Хотя детям нужно меньше белка, чем взрослым, каждый должен получать от 10% до 35% дневных калорий из белка.

В мире похудания у протеина был момент. По данным NPD, большинство потребителей в США — 78% — согласны с тем, что белок способствует здоровому питанию, и более половины взрослых говорят, что хотят больше его в своем рационе.А как насчет протеина для детей? Достаточно ли их? А если нет, безопасно ли дополнять их потребление протеиновым порошком?

Сколько протеина нужно детям?

Рекомендуемое дневное количество белка для детей:

• Дети в возрасте от 2 до 3 лет: 2 унции белка
• Дети в возрасте от 4 до 8: эквивалент 4 унции белка
• Дети в возрасте от 9 до 13 лет: 5 унция белка в эквиваленте

Для подростков в возрасте от 14 до 18 лет это зависит от пола: мальчикам-подросткам требуется 6 с половиной унций белка, в то время как девочкам-подросткам по-прежнему нужен эквивалент в 5 унций.Если дети потребляют больше белка, чем им необходимо, это может принести больше вреда, чем пользы.

Здоровое питание для детей

Управление по профилактике заболеваний и укреплению здоровья включает ключевые рекомендации по режимам здорового питания. В рекомендациях предлагается:

• Употребление в пищу разнообразных овощей и фруктов, особенно цельных фруктов
• Употребление в пищу зерен, не менее половины из которых составляют цельнозерновые
• Употребление обезжиренных или нежирных молочных продуктов, включая молоко, йогурт, сыр, и / или обогащенных соевых напитков
• Употребление разнообразных продуктов, богатых белком, включая морепродукты, постное мясо и птицу, яйца, бобовые, орехи и семена, а также соевые продукты
• Приготовление и выпечка с использованием полезных масел
• Избегание или ограничение насыщенных жиры и трансжиры, добавленные сахара и натрий

Продукты с высоким содержанием белка

Белок состоит из двадцати с лишним основных строительных блоков, называемых аминокислотами.Девять аминокислот — гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин — известные как незаменимые аминокислоты, должны поступать с пищей.

Когда ваш ребенок научится есть твердую пищу, он сможет получать достаточное количество белка из своего рациона. К продуктам с высоким содержанием белка относятся:

• Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт
• Яйца
• Фасоль и бобовые
• Морепродукты
• Постное мясо
• Орехи и семена

Преимущества протеинового порошка для детей

Если ваш ребенок не может получить необходимое количество белка из цельных продуктов, белковые добавки, такие как протеиновый порошок, могут быть полезны.Вашему ребенку может потребоваться дополнительный белок, если:

• Он имеет недостаточный вес
• Он разборчив в еде
• Он придерживается веганской или вегетарианской диеты
• У него нарушен обмен веществ

Как всегда, поговорите с врачом вашего ребенка, прежде чем добавлять любые протеиновые порошки или добавки к их рациону.

Риски, связанные с назначением протеинового порошка детям

Если ваш ребенок получает больше протеина, чем ему нужно, он не будет использоваться эффективно. Скорее, это может вызвать метаболическую нагрузку на их органы.Кроме того, диета с высоким содержанием белка и мяса также может быть связана с повышенным риском ишемической болезни сердца или даже рака.

Ваш ребенок может испытывать несколько побочных эффектов, например:

Проблемы с пищеварением. Если вы дадите своему ребенку порошок сывороточного протеина, у него могут возникнуть проблемы с его перевариванием. Это может вызвать такие симптомы, как вздутие живота, газы, судороги и диарея. Большинство этих побочных эффектов связано с непереносимостью лактозы.

Увеличение веса. Если ваш ребенок потребляет больше белка, чем ему нужно, его организм откладывает лишние калории в виде жира. Одна треть детей в США имеет избыточный вес или страдает ожирением, что подвергает их более высокому риску развития хронических заболеваний, связанных с лишним весом, и проблем со здоровьем.

Повреждение органа. Диета с высоким содержанием белка может заставить почки вашего ребенка больше работать, чтобы отфильтровать продукты жизнедеятельности, со временем изнашивая почки и способствуя обезвоживанию. Высокий уровень белка также может вызвать камни в почках.При переработке белка в печени образуется азот, который усложняет переработку шлаков и токсинов и снижает способность организма расщеплять питательные вещества.

Симптомы белковой недостаточности у детей

Есть много признаков того, что ваш ребенок может не получать достаточно белка, в том числе:

• Задержка или задержка роста
• Снижение иммунитета
• Голод (что может привести к увеличению веса)

Если ваш ребенок демонстрирует или жалуется на какие-либо из вышеперечисленных симптомов, обратитесь к его педиатру.

Советы по профилактике белковой недостаточности у детей

Во-первых, ознакомьтесь с ежедневными рекомендациями по потреблению белка для возрастной группы вашего ребенка и помните о признаках и симптомах белковой недостаточности, перечисленных выше. Кроме того, примите следующие меры:

Добавьте в свой рацион больше продуктов, богатых белком. Найдите способы снабжать ребенка белком в течение дня, не полагаясь на протеиновые коктейли. Есть много здоровых закусок для детей; вы обязательно найдете то, что им понравится.

Помните о рисках недоедания. Квашиоркор — тяжелая форма недоедания. Основная причина квашиоркора — недостаточное потребление белка или других необходимых витаминов и минералов. Это наиболее распространено в некоторых развивающихся регионах, но может случиться с любым недоедающим ребенком.

Поговорите со своим врачом. Если вы не знаете, с чего начать, или у вас все еще есть вопросы или опасения по поводу потребления белка вашим ребенком, поговорите со своим педиатром. Они могут направить вас к зарегистрированному диетологу для получения дополнительных рекомендаций.

Можно ли детям получать порошок сывороточного протеина?

Основные сведения …

• В некоторых случаях детям безопасно употреблять порошок сывороточного протеина. Однако сначала следует обсудить это с лечащим врачом или педиатром ребенка.
• Белок необходим для растущего организма, и детский организм растет быстрыми темпами.
• CDC рекомендует детям безопасно начинать принимать сывороточный протеин в возрасте одного года. В возрасте от одного до трех лет рекомендуемое количество белка, потребляемого в день, составляет 13 граммов.
• С четырех до восьми лет потребление белка следует увеличить до 19 граммов в день. Подросткам нужно больше. Девочки-подростки должны потреблять около 46 граммов, а мальчики — 56 граммов.

В некоторых случаях детям безопасно употреблять порошок сывороточного протеина. Однако сначала следует обсудить это с лечащим врачом или педиатром ребенка. Кроме того, следует тщательно изучить тип используемой добавки с сывороточным белком.

В некоторых случаях добавление сывороточного протеина может быть полезным для больных детей.

Исследование, проведенное Национальным центром биотехнологической информации, показывает, что детям с ВИЧ может быть полезно добавление сывороточного протеина в свой рацион.

Здоровое питание и регулярные движения необходимы для растущего тела. Подпишитесь на план PRO сегодня, чтобы получить доступ к планам тренировок для детей.

Кому полезен сывороточный протеин?

Многие люди считают, что сывороточный протеин просто используется бодибилдерами и спортсменами. Это неправда. Сывороточный протеин может быть полезен для многих.

Вегетарианцам полезно употреблять сывороточный протеин. Сыворотка также может принести пользу детям, мужчинам и женщинам. Пожилые люди улучшили свое здоровье благодаря добавлению сывороточного протеина.

Те, кто придерживается диеты с недостатком белка, могут принимать добавки с сывороткой. Люди, которые восстанавливаются после травмы или болезни, показали положительные результаты с сывороточным протеином, а также те, у кого ослаблена иммунная система.

Почему сывороточный протеин полезен для детей?

Белок необходим для растущего организма, и детский организм растет быстрыми темпами.При правильном использовании сывороточный протеин может быть эффективным и простым способом добавления протеина в рацион ребенка.

Большинство детей не получают должного питания, в котором они нуждаются, даже если они едят здоровую пищу. Добавляя сывороточный протеин в свой рацион, они получат больше энергии, которую протеин обеспечивает организму.

Сколько сывороточного протеина следует давать ребенку?

Сывороточный протеин можно употреблять в пищу детьми, но чрезмерное потребление может быть вредным для здоровья. Одна из проблем, вызывающих беспокойство у детей, употребляющих сывороточный протеин, — это потенциальная прибавка в весе.

Когда ребенок потребляет больше белка, чем он может справиться, он, как правило, набирает вес и откладывает лишний белок в виде жира. Еще одна проблема, связанная с чрезмерным потреблением сывороточного протеина, — это способность подавлять определенное количество витаминов и других питательных веществ, потребляемых ребенком.

CDC рекомендует детям безопасно начинать прием сывороточного протеина в возрасте одного года. В возрасте от одного до трех лет рекомендуемое количество белка, потребляемого в день, составляет 13 граммов.

С четырех до восьми лет потребление белка следует увеличить до 19 граммов в день.Подросткам нужно больше. Девочки-подростки должны потреблять около 46 граммов, а мальчики — 56 граммов.

При добавлении сывороточного протеина следует учитывать это количество. Вы можете добавлять сывороточный протеин, если он не превышает рекомендуемое ребенком дневное количество протеина.

Получите больше от своего режима здоровья и фитнеса. Стань ПРО!

Зарегистрироваться

Есть ли типы сывороточного протеина, которых следует избегать?

Сегодня на рынке представлено несколько брендов добавок на основе сывороточного протеина.Многие из этих продуктов специально разработаны для бодибилдеров или спортсменов. Из-за этого продукция ориентирована на взрослое население.

Перед покупкой товара убедитесь, что он предназначен либо для детей, либо для взрослых и детей. Те продукты из сывороточного протеина, которые специально разработаны для детей, содержат необходимое количество белка и других идеальных питательных веществ.

Безопасен ли сывороточный протеин?

В большинстве случаев сывороточный протеин безопасен для употребления.Его получают из коровьего молока — источника белка, который уже потребляется большинством детей.

Сывороточный протеин примерно на 80% состоит из казеина, а остальные 20% — это тот же протеин, что и в молоке. Однако дети с аллергией на молоко или непереносимостью лактозы могут быть не в состоянии употреблять сывороточный протеин.

Интересно, что основным ингредиентом, который содержится во многих детских смесях, является сывороточный протеин. В этих формулах используется сывороточный протеин из-за его полезных ингредиентов и безопасности.

Какие еще преимущества сывороточного протеина?

Сывороточный протеин может иметь важное значение для поддержания иммунитета в организме человека. Фактором, способствующим этому, является повышенное производство глутатиона. Глутатион — это антиоксидант, которого сывороточный протеин помогает организму вырабатывать больше.

Сывороточный протеин также отлично подходит для заживления ран. Когда организм пытается излечить себя, ему требуются аминокислоты и белки. Это особенно важно для стимулирования роста новой кожи.

Исследования также показали, что сывороточный протеин помогает при таких заболеваниях, как сердечные заболевания и инсульт. Это потому, что сывороточный протеин может снизить кровяное давление. Артериальное давление — одна из основных причин инсульта и сердечных заболеваний.

Упражнения полезно сочетать с добавками сывороточного протеина. Стань ПРОФЕССИОНАЛОМ сегодня, чтобы получить удобные для детей планы тренировок, журналы тренировок и многое другое.

Почему пожилые люди должны есть больше протеина (и не переусердствовать с протеиновыми коктейлями)

По мнению ученых, пожилым людям необходимо есть больше продуктов, богатых белком, при похудении, при хронических или острых заболеваниях или при госпитализации.

В эти стрессовые периоды стареющие тела менее эффективно перерабатывают белок и нуждаются в его большем количестве для поддержания мышечной массы и силы, здоровья костей и других важных физиологических функций.

Эксперты предполагают, что даже здоровым пожилым людям требуется больше белка, чем в молодости, чтобы сохранить мышечную массу. Однако до одной трети пожилых людей не едят в достаточном количестве из-за снижения аппетита, проблем с зубами, нарушения вкуса, проблем с глотанием и ограниченных финансовых ресурсов.В сочетании со склонностью к малоподвижному образу жизни это подвергает их риску ухудшения мышц, снижения подвижности, более медленного восстановления после приступов болезней и потери независимости.

Влияние на функционирование. Недавние исследования показывают, что пожилые люди, которые потребляют больше белка, с меньшей вероятностью потеряют «функциональность»: способность одеваться, вставать с постели, подниматься по лестнице и многое другое. В исследовании 2018 года, в котором приняли участие более 2900 пожилых людей в течение 23 лет, исследователи обнаружили, что у тех, кто ел больше всего протеина, вероятность функциональных нарушений на 30 процентов ниже, чем у тех, кто ел меньше всего.

Хотя это и не окончательный вывод (пожилые люди, которые едят больше белка, могут быть более здоровыми с самого начала), «наша работа предполагает, что пожилые люди, потребляющие больше белка, имеют лучшие результаты», — сказал Поль Жак, соавтор исследования и директор отдела питания. Программа эпидемиологии в Исследовательском центре питания человека по проблемам старения Джин Майер при Университете Тафтса.

В другом исследовании, которое было опубликовано в 2017 году и проводилось с участием почти 2000 пожилых людей старше шести лет, люди, потреблявшие наименьшее количество белка, почти в два раза чаще испытывали трудности при ходьбе или подъеме по ступеням, чем те, кто ел больше всего, после поправки на поведение, связанное со здоровьем, хронические заболевания и другие факторы.

«Хотя употребление достаточного количества белка в целом не предотвратит возрастную потерю мышечной массы, недостаточное потребление белка может быть усугубляющим фактором, который заставляет пожилых людей быстрее терять мышечную массу», — сказал Уэйн Кэмпбелл, профессор диетологии. в Университете Пердью.

Рекомендуемая доза. Итак, сколько белка нужно есть пожилым людям? Наиболее часто цитируемым стандартом является Рекомендуемая диетическая норма (RDA): 0,8 грамма белка на килограмм (2.2 фунта) веса тела в день.

Для женщины весом 150 фунтов это означает, что она съедает 55 граммов белка в день; для человека весом 180 фунтов требуется 65 граммов.

Для сравнения: в порции греческого йогурта на 6 унций содержится 18 граммов; полстакана творога, 14 грамм; порция курицы без кожи на 3 унции, 28 граммов; полстакана чечевицы, 9 грамм; и стакан молока, 8 грамм. (Чтобы проверить содержание белка в других распространенных продуктах, щелкните здесь.)

Однако пожилые люди редко включались в исследования, использованные для определения RDA, и эксперты предупреждают, что этот стандарт может неадекватно отвечать потребностям здоровья пожилого населения.

После изучения дополнительных данных международная группа врачей и экспертов по питанию в 2013 году рекомендовала здоровым пожилым людям ежедневно потреблять от 1 до 1,2 грамма белка на килограмм веса тела, что на 25-50 процентов больше рекомендуемой суточной нормы. (Это от 69 до 81 грамма для женщины с весом 150 фунтов и от 81 до 98 граммов для мужчины с весом 180 фунтов). Его рекомендации впоследствии были приняты Европейским обществом клинического питания и метаболизма. [khn_slabs slabs = «789584»]

По мнению ученых, пожилым людям необходимо есть больше продуктов, богатых белком, при похудении, при хронических или острых заболеваниях или при госпитализации.

В эти стрессовые периоды стареющие тела менее эффективно перерабатывают белок и нуждаются в его большем количестве для поддержания мышечной массы и силы, здоровья костей и других важных физиологических функций.

Эксперты предполагают, что даже здоровым пожилым людям требуется больше белка, чем в молодости, чтобы сохранить мышечную массу. Однако до одной трети пожилых людей не едят в достаточном количестве из-за снижения аппетита, проблем с зубами, нарушения вкуса, проблем с глотанием и ограниченных финансовых ресурсов.В сочетании со склонностью к малоподвижному образу жизни это подвергает их риску ухудшения мышц, снижения подвижности, более медленного восстановления после приступов болезней и потери независимости.

Влияние на функционирование. Недавние исследования показывают, что пожилые люди, которые потребляют больше белка, с меньшей вероятностью потеряют «функциональность»: способность одеваться, вставать с постели, подниматься по лестнице и многое другое. В исследовании 2018 года, в котором приняли участие более 2900 пожилых людей в течение 23 лет, исследователи обнаружили, что у тех, кто ел больше всего протеина, вероятность функциональных нарушений на 30 процентов ниже, чем у тех, кто ел меньше всего.

Хотя это и не окончательный вывод (пожилые люди, которые едят больше белка, могут быть более здоровыми с самого начала), «наша работа предполагает, что пожилые люди, потребляющие больше белка, имеют лучшие результаты», — сказал Поль Жак, соавтор исследования и директор отдела питания. Программа эпидемиологии в Исследовательском центре питания человека по проблемам старения Джин Майер при Университете Тафтса.

В другом исследовании, которое было опубликовано в 2017 году и проводилось с участием почти 2000 пожилых людей старше шести лет, люди, потреблявшие наименьшее количество белка, почти в два раза чаще испытывали трудности при ходьбе или подъеме по ступеням, чем те, кто ел больше всего, после поправки на поведение, связанное со здоровьем, хронические заболевания и другие факторы.

«Хотя употребление достаточного количества белка в целом не предотвратит возрастную потерю мышечной массы, недостаточное потребление белка может быть усугубляющим фактором, который заставляет пожилых людей быстрее терять мышечную массу», — сказал Уэйн Кэмпбелл, профессор диетологии. в Университете Пердью.

[khn_slabs slabs = «799584» view = «inline»]

Рекомендуемая доза. Итак, сколько белка нужно есть пожилым людям? Наиболее часто цитируемым стандартом является Рекомендуемая диетическая норма (RDA): 0.8 граммов белка на килограмм (2,2 фунта) веса тела в день.

Для женщины весом 150 фунтов это означает, что она съедает 55 граммов белка в день; для человека весом 180 фунтов требуется 65 граммов.

Для сравнения: в порции греческого йогурта на 6 унций содержится 18 граммов; полстакана творога, 14 грамм; порция курицы без кожи на 3 унции, 28 граммов; полстакана чечевицы, 9 грамм; и стакан молока, 8 грамм. (Чтобы проверить содержание белка в других распространенных продуктах, щелкните здесь.)

Однако пожилые люди редко включались в исследования, использованные для определения RDA, и эксперты предупреждают, что этот стандарт может неадекватно отвечать потребностям здоровья пожилого населения.

После изучения дополнительных данных международная группа врачей и экспертов по питанию в 2013 году рекомендовала здоровым пожилым людям ежедневно потреблять от 1 до 1,2 грамма белка на килограмм веса тела, что на 25-50 процентов больше рекомендуемой суточной нормы. (Это от 69 до 81 грамма для женщины весом 150 фунтов и от 81 до 98 граммов для мужчины весом 180 фунтов.Его рекомендации впоследствии были приняты Европейским обществом клинического питания и метаболизма. [partner-box] Когда проблема возникает из-за болезни. Для пожилых людей с острыми или хроническими заболеваниями группа предложила потребление белка от 1,2 до 1,5 граммов на килограмм веса тела, отметив, что точное необходимое количество «зависит от заболевания, его тяжести» и других факторов. (При уровне 1,5 грамма на килограмм женщине с весом 150 фунтов необходимо ежедневно съедать 102 грамма белка, а мужчине с весом 180 фунтов — 123 грамма.Было отмечено, что даже более высокие уровни, до 2 граммов на килограмм массы тела, могут потребоваться для пожилых людей, которые тяжело больны или недоедают.

(Эти рекомендации не применимы к пожилым людям с заболеванием почек, которым не следует увеличивать потребление белка, если они не находятся на диализе, по словам экспертов.)

«Белок становится гораздо более важным во время событий в жизни пожилых людей, которые вынуждают их перестать использовать мышцы — например, протезирование бедра или колена», — сказал Стюарт Филлипс, директор Центра исследований питания, физических упражнений и здоровья Университета Макмастера. в Канаде.

«Большое количество белка имеет ценность, когда что-то в организме пожилого человека меняется», — согласился Кэмпбелл. Он является соавтором нового исследования в JAMA Internal Medicine, в котором не было обнаружено преимуществ от увеличения потребления белка для пожилых мужчин. Это могло быть связано с тем, что период вмешательства, составлявший шесть месяцев, был недостаточным. Или это могло быть связано с тем, что участники исследования приспособились к своей диете и не подвергались дополнительному стрессу из-за болезни, физических упражнений или потери веса, сказал Кэмпбелл.

Сумма за один прием пищи. Другая рекомендация призывает пожилых людей равномерно распределять потребление белка в течение дня. Это связано с исследованиями, показывающими, что пожилые люди менее эффективно перерабатывают белок в своем рационе и могут нуждаться в большей «дозе на прием пищи».

«Общая доза, которую вы принимаете, может не иметь такого значения, как доза, которую вы принимаете за конкретный прием пищи», — сказала доктор Елена Вольпи, профессор гериатрии и клеточной биологии Медицинского отделения Техасского университета в Галвестоне, штат Техас.«Если я ем слишком мало белка во время еды, я не могу должным образом стимулировать усвоение аминокислот в скелетных мышцах. Если я съем слишком много, скажем, из большого стейка на косточке, я не смогу сохранить все это ».

Основываясь на своем исследовании, Вольпи предполагает, что пожилые люди съедают от 25 до 30 граммов белка за один прием пищи. На практике это означает переосмысление того, что люди едят за завтраком, когда потребление белка обычно минимально. «Овсяных хлопьев или хлопьев с молоком недостаточно; люди должны подумать о добавлении греческого йогурта, яйца или сосиски из индейки », — сказал Вольпи.

Белок во всех формах — это нормально. Животный белок содержит все девять незаменимых аминокислот, в которых нуждается наш организм; растительный белок — нет. Если вы вегетарианец, «просто нужно больше работать, чтобы сбалансировать все аминокислоты в вашем рационе», употребляя разнообразные продукты, — сказала Дениз Хьюстон, доцент кафедры геронтологии и гериатрической медицины Медицинской школы Уэйк Форест в Северной Каролине. . В противном случае: «Я бы обычно рекомендовал включать в свой рацион немного животного белка». «Ничего страшного, — сказал Хьюстон, — если красное мясо нежирное и не ешьте его слишком часто».

Дополнения. А как насчет порошковых или жидких протеиновых добавок? «Обычно нет необходимости в добавках, если только кто-то не страдает от недоедания, не болен или не госпитализирован», — сказал Вольпи.

В новом исследовании, еще не опубликованном, она изучила возможность дополнения рациона пожилых людей, выписанных из больницы, дополнительным белком в течение месяца. Предварительные данные, которые еще предстоит подтвердить в более крупном клиническом исследовании, показывают, что «это может улучшить восстановление после госпитализации», — сказал Вольпи.

«Первой линией защиты всегда должна быть настоящая еда», — сказала Саманта Галло, помощник директора по лечебному питанию больницы Mount Sinai в Нью-Йорке. «Но если кто-то не может съесть бутерброд с индейкой и предпочитает в течение дня пить протеиновый коктейль, мы попробуем это».

Тем не менее, пожилые люди не должны регулярно пить протеиновые коктейли вместо еды, предупредил Галло, добавив: «Это плохая идея, которая на самом деле может привести к снижению потребления белка и калорий в долгосрочной перспективе.”

Мы хотим услышать от читателей вопросы, на которые вы хотели бы получить ответы, проблемы, которые у вас возникли, и советы, которые вам нужны в работе с системой здравоохранения. Посетите khn.org/columnists, чтобы отправить свои запросы или советы.

Этот рассказ можно переиздать бесплатно (подробности). Когда проблема возникает из-за болезни. Для пожилых людей с острыми или хроническими заболеваниями группа предложила потребление белка от 1,2 до 1,5 граммов на килограмм веса тела, отметив, что точное необходимое количество «зависит от заболевания, его тяжести» и других факторов.(При уровне 1,5 грамма на килограмм женщине с весом 150 фунтов необходимо ежедневно съедать 102 грамма белка, а мужчине с весом 180 фунтов — 123 грамма). Еще более высокие уровни, до 2 граммов на килограмм. от массы тела, может потребоваться для пожилых людей, которые тяжело больны или недоедают.

(Эти рекомендации не применимы к пожилым людям с заболеванием почек, которым не следует увеличивать потребление белка, если они не находятся на диализе, по словам экспертов.)

«Белок становится гораздо более важным во время событий в жизни пожилых людей, которые вынуждают их перестать использовать мышцы — например, протезирование бедра или колена», — сказал Стюарт Филлипс, директор Центра исследований питания, физических упражнений и здоровья Университета Макмастера. в Канаде.

«Большое количество белка имеет ценность, когда что-то в организме пожилого человека меняется», — согласился Кэмпбелл. Он является соавтором нового исследования в JAMA Internal Medicine, в котором не было обнаружено преимуществ от увеличения потребления белка для пожилых мужчин. Это могло быть связано с тем, что период вмешательства, составлявший шесть месяцев, был недостаточным. Или это могло быть связано с тем, что участники исследования приспособились к своей диете и не подвергались дополнительному стрессу из-за болезни, физических упражнений или потери веса, сказал Кэмпбелл.

Сумма за один прием пищи. Другая рекомендация призывает пожилых людей равномерно распределять потребление белка в течение дня. Это связано с исследованиями, показывающими, что пожилые люди менее эффективно перерабатывают белок в своем рационе и могут нуждаться в большей «дозе на прием пищи».

«Общая доза, которую вы принимаете, может не иметь такого значения, как доза, которую вы принимаете за конкретный прием пищи», — сказала доктор Елена Вольпи, профессор гериатрии и клеточной биологии Медицинского отделения Техасского университета в Галвестоне, штат Техас.«Если я ем слишком мало белка во время еды, я не могу должным образом стимулировать усвоение аминокислот в скелетных мышцах. Если я съем слишком много, скажем, из большого стейка на косточке, я не смогу сохранить все это ».

Основываясь на своем исследовании, Вольпи предполагает, что пожилые люди съедают от 25 до 30 граммов белка за один прием пищи. На практике это означает переосмысление того, что люди едят за завтраком, когда потребление белка обычно минимально. «Овсяных хлопьев или хлопьев с молоком недостаточно; люди должны подумать о добавлении греческого йогурта, яйца или сосиски из индейки », — сказал Вольпи.

Белок во всех формах — это нормально. Животный белок содержит все девять незаменимых аминокислот, в которых нуждается наш организм; растительный белок — нет. Если вы вегетарианец, «просто нужно больше работать, чтобы сбалансировать все аминокислоты в вашем рационе», употребляя разнообразные продукты, — сказала Дениз Хьюстон, доцент кафедры геронтологии и гериатрической медицины Медицинской школы Уэйк Форест в Северной Каролине. . В противном случае: «Я бы обычно рекомендовал включать в свой рацион немного животного белка». «Ничего страшного, — сказал Хьюстон, — если красное мясо нежирное и не ешьте его слишком часто».

Дополнения. А как насчет порошковых или жидких протеиновых добавок? «Обычно нет необходимости в добавках, если только кто-то не страдает от недоедания, не болен или не госпитализирован», — сказал Вольпи.

В новом исследовании, еще не опубликованном, она изучила возможность дополнения рациона пожилых людей, выписанных из больницы, дополнительным белком в течение месяца. Предварительные данные, которые еще предстоит подтвердить в более крупном клиническом исследовании, показывают, что «это может улучшить восстановление после госпитализации», — сказал Вольпи.

«Первой линией защиты всегда должна быть настоящая еда», — сказала Саманта Галло, помощник директора по лечебному питанию больницы Mount Sinai в Нью-Йорке. «Но если кто-то не может съесть бутерброд с индейкой и предпочитает в течение дня пить протеиновый коктейль, мы попробуем это».

Тем не менее, пожилые люди не должны регулярно пить протеиновые коктейли вместо еды, предупредил Галло, добавив: «Это плохая идея, которая на самом деле может привести к снижению потребления белка и калорий в долгосрочной перспективе.”

Мы хотим услышать от читателей вопросы, на которые вы хотели бы получить ответы, проблемы, которые у вас возникли, и советы, которые вам нужны в работе с системой здравоохранения. Посетите khn.org/columnists, чтобы отправить свои запросы или советы.

Безопасность, эффективность и вкус протеинового порошка с истекшим сроком годности

Любопытно (или скучно), когда вы смешиваете протеиновый коктейль, вы решаете прочитать дату истечения срока годности, указанную на упаковке с добавками. Ой ой. Ему как будто больше двух недель — по крайней мере, если судить по сроку годности.

Этот протеиновый порошок с истекшим сроком годности, который вы только что превратили в восхитительный коктейль для наращивания мышечной массы — теперь пьете его или бросаете? больной?

Еще больше вопросов: похож ли сухой протеин на молоко, где вы можете провести быстрый нюхательный тест, чтобы определить его вероятное влияние на ваши желудочно-кишечные взаимодействия? Изготавливается из молока … правый ?

Щелкните здесь, чтобы получить доступ ко всем советам Men’s Health , с которыми вы можете справиться.

Мужское здоровье

Это (несколько) вечные вопросы. И ваш поиск ответов — или, по крайней мере, заверений — понятен. В конце концов, вы любезно заплатили за измельченное мышечное топливо, но вы не хотите, чтобы заплатили за протеиновый порошок из-за какой-то странной болезни желудка.

И вы также не хотите употреблять протеиновый порошок, который потерял способность делать то, для чего вы его купили: наращивать мышечную массу и развивать силу.

Итак, если вы ищете краткий ответ, то протеиновые порошки не портят, как мясо или молочные продукты.Это означает, что — если что-то не пошло серьезно — вы не откроете свою старую тазу с протеиновым порошком, чтобы найти плесень, рост бактерий или младенца Graboid из Tremors .

Но если протеиновый порошок, который вы используете, сделан из животного белка, как такое отсутствие порчи возможно?

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Имеет ли значение срок годности протеинового порошка?

Не совсем.Это потому, что сухая среда внутри кувшина делает практически невозможным рост микробов в порошке, говорит Боб Робертс, доктор философии, профессор пищевых наук в Университете штата Пенсильвания.

То же самое и с протеиновыми порошками на растительной основе.

Таким образом, если вы не храните канистры в теплом и влажном месте (например, в ванной или шкафчике спортзала), вы, скорее всего, не заболеете.

Тем не менее, есть еще несколько вещей, которые следует учитывать.

Что происходит с протеиновым порошком после истечения срока его годности?

Что касается моджо протеинового порошка для наращивания мышечной массы, то оно действительно уменьшается по истечении срока годности.

Luza Studios

Вы можете обвинить химическую реакцию, называемую потемнением Майяра: белок вступает в реакцию с сахаром, оставшимся после того, как производители извлекали сыворотку из молока, что приводит к постепенному разрушению аминокислоты лизина.

«Если вы потеряете лизин, то порошок не будет таким полноценным, как протеин», — говорит Робертс.

Это означает, что у вашей пудры меньше возможностей для наращивания мышечной массы.

Есть ли способ проверить, испортился ли протеиновый порошок?

Срок годности истекает через день или два? Нанесите немного на язык.Еще один характерный признак потемнения Майяра — это исчезновение вкуса, говорит Робертс. Если вы попробуете картон, перемешайте протеиновый порошок.

xavierarnau

И ваш протеиновый порошок имеет , всегда на вкус как картон, поэтому неудивительно, что этот протеин так долго оставался без дела.

Может быть, пора заняться покупкой нового бренда. Мы можем предложить несколько?

Пол Кита Пол — редактор журнала Men’s Health по вопросам питания и питания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Сывороточный протеин для детей и его важность для роста и развития детей

Годы младшего возраста — время быстрого роста и развития, и на этом этапе белок особенно важен.Помимо обеспечения здоровых привычек питания для детей , важно понимать роль сывороточного протеина в росте вашего ребенка. Давайте узнаем, что такое сывороточный протеин и как он полезен для роста и развития вашего ребенка .

Почему сывороточный протеин?

Сывороточный протеин считается полноценным белком, потому что он содержит 9 незаменимых аминокислот и имеет низкое содержание лактозы. Это делает белки сыворотки легкоусвояемыми. Сывороточный протеин также содержит лейцин, важную аминокислоту для наращивания мышц.

Безопасен ли сывороточный протеин для вашего ребенка?

Сывороточный протеин полностью безопасен. Его получают из коровьего молока. Коровье молоко на 80% состоит из казеина (белок, который медленно переваривается) и на 20% сыворотки. Следовательно, питательная сухая молочная добавка должна содержать сыворотку из-за ее полезных свойств, таких как легкость пищеварения и безопасность.

Сыворотка также является богатым источником белка для привередливых едоков, которые не получают достаточного количества белка из-за отсутствия определенных типов пищи.

Почему важны добавки с сывороточным белком?

Добавление сывороточного протеина к детскому рациону может стать необходимым для:

● Удовлетворение потребности вашего ребенка в белке

Сывороточный протеин важен для роста вашего ребенка. Добавки с сывороточным протеином могут быть быстрым и полезным вариантом для получения полноценного питания.

● Суетливые едоки

Ваш ребенок привередлив в еде? Если да, то добавление сывороточного протеина может помочь вашему ребенку восполнить недостаток белков и других питательных веществ в его рационе.

● Вегетарианец

Вашему ребенку необходимы незаменимые аминокислоты; некоторые из них в основном содержатся в мясе и птице. В этом случае вы можете добавить сывороточный протеин в рацион вашего ребенка.

Сколько белка достаточно для детей от 2 до 4 лет?

Потребности в белке у детей меняются в зависимости от возраста. Согласно Индийскому совету медицинских исследований, потребности в белке для ребенка 1-3 лет и ребенка 4-6 лет составляют 16,7 г / день и 20,1 г / день соответственно

Мы надеемся, что эта статья поможет вам понять, что такое сывороточный протеин и как он может помочь вам в адекватной поддержке роста вашего ребенка.

Где взять сывороточный протеин?

Молоко — единственный источник сыворотки.

Сколько протеина вам нужно после 50?

Белок помогает поддерживать наши мышцы сильными, что важно для поддержания баланса и подвижности, необходимых для продолжения самостоятельной жизни с возрастом. Однако, в отличие от фруктов и овощей, мы не можем сосредоточиться на получении достаточного количества этого важного питательного вещества.И рекомендации относительно того, сколько белка нужно пожилым людям, различаются.

В настоящее время рекомендуемая норма потребления белка составляет 0,8 грамма на килограмм (г / кг) веса тела в день для взрослых старше 18 лет или около 2,3 унции для взрослого с весом 180 фунтов. Но исследования показывают, что взрослым старше 65 лет могут потребоваться более высокие уровни.

В пожилом возрасте мы подвержены риску саркопении, то есть потери мышечной массы, силы и функциональности. Незаменимые аминокислоты в белке являются ключевыми питательными веществами для здоровья мышц, но пожилые люди менее восприимчивы к низким дозам потребления аминокислот по сравнению с более молодыми людьми.Исследование, проведенное в 2016 году исследователями факультетов пищевых наук и гериатрии Университета Арканзаса, показало, что это отсутствие реакции можно преодолеть с помощью более высокого уровня потребления белка. В исследовании говорится, что уровни белка в диапазоне от 30 до 35 процентов от общего количества потребляемых калорий могут оказаться полезными, хотя исследователи признают, что этот уровень может быть труднодостижим для многих людей.

По данным клиники Майо, людям с саркопенией может потребоваться от 1,2 до 1,5 г / кг белка в день; это 3.От 5 до 4,3 унции для взрослого весом 180 фунтов. Также важно употреблять в пищу правильный тип белков, в том числе те, которые содержат аминокислоту лейцин, которая, как было доказано, сохраняет мышцы тела. «Лейцин в больших количествах содержится в продуктах животного происхождения: говядине, баранине, свинине, птице, рыбе, яйцах, молоке и молочных продуктах. Он также содержится в соевых бобах и, в меньшей степени, в других бобах, орехах и семенах», согласно статье на сайте клиники Мэйо.

Клиника Кливленда провела опрос шести диетологов о четырех основных источниках белка. Победителями стали:

1. Фасоль и бобовые — все виды сушеной фасоли, колотого гороха и чечевицы
2. Дикий лосось
3. Яйца
4. Греческий йогурт

Чтобы узнать вашу личную суточную норму потребления белка в граммах, Health.com рекомендует умножить число 0,36 на ваш вес в фунтах, а затем удвоить это значение, если вы очень активны или стремитесь к «оптимальному белку», чтобы поддерживать мышцы с возрастом и поддерживать потерю веса. «В исследовании 2015 года взрослые старше 50 лет, которые примерно вдвое увеличили суточную норму потребления (употребление 1,5 грамма белка на килограмм или 0,68 грамма на фунт веса тела), были лучше способны восстанавливать и сохранять мышцы всего через четыре дня по сравнению с с контрольными группами, употребляющими RDA «.

Оптимальный белок составляет от 15 до 25 процентов ваших ежедневных калорий в течение дня, в том числе от 20 до 30 граммов на один прием пищи и от 12 до 15 граммов на перекус, Нэнси Родригес, профессор диетологии Университета Коннектикута, сказал Здоровье.com.

Тем не менее, люди должны быть осторожны при внесении любых изменений в свой рацион, включая включение большего количества белка. В статье 2015 года из журнала Today’s Dietitian отмечается, что более высокое потребление белка представляет собой риск для пожилых людей, которые уже страдают каким-либо типом нарушения функции почек. Как и при любых изменениях в питании и здоровье, важно обсудить с врачом свои потребности в белке и его потребление с возрастом. Кроме того, по мнению медицинских экспертов, белок следует сочетать с упражнениями с отягощениями, чтобы предотвратить потерю мышечной массы.

Они в безопасности? Они нужны?

Доктор Жаклин Винкельманн, педиатр в больнице CHOC

Как педиатр и эксперт по спортивному питанию меня постоянно спрашивают тренеры, родители и молодые спортсмены: «Какие протеиновые добавки лучше всего на рынке? Они в безопасности? Для меня более серьезный вопрос: «Нужны ли даже протеиновые добавки молодым спортсменам?»

Одно время считалось, что упражнения для наращивания мышц у спортсменов значительно увеличивают потребность в белке с пищей.Эта идея привела к появлению многомиллиардной индустрии по продаже высокобелковых блюд, батончиков и напитков для спортсменов. Вот наиболее частые вопросы, которые я задаю о протеиновых порошках и молодых спортсменах, и что я говорю родителям, когда они задают их.

Сколько белка нужно молодым спортсменам?

Текущая рекомендация по белку для молодых спортсменов составляет примерно 1,0–1,4 грамма на килограмм в день, что означает, что им нужно немного больше белка, чем их сверстникам, не являющимся спортсменами. Этот дополнительный белок в их рационе помогает поддерживать рост и развитие, наращивание мышечной массы и ремонт, а также подпитка интенсивными упражнениями.Это означает, что спортсмен весом 150 фунтов должен потреблять 80 граммов белка или 20 дополнительных граммов в день. Недавние исследования показали, что молодые спортсмены потребляют в день только в 2-3 раза больше рекомендуемого количества белка.

Какие источники диетического белка являются лучшими?

Самыми богатыми источниками белка являются нежирное мясо, такое как курица, индейка, нежирная говядина, рыба, яйца, тофу, молочные продукты (молоко, сыр, йогурт), бобы, чечевица и орехи.

Сделает ли дополнительный белок сильнее моего молодого спортсмена?

Может показаться разумным, что «чем больше, тем лучше», когда речь идет о белке, это просто неправда.Исследования показывают, что потребление дополнительного белка не приведет к дальнейшему увеличению силы, мышечной массы или размера. Причина этого проста; молодым спортсменам необходимы анаболические гормоны (например, тестостерон) и физическая подготовка, чтобы стимулировать синтез белка и, в свою очередь, увеличить мышечную массу. Количество потребляемого белка не имеет значения без полного режима.

Каковы побочные эффекты или последствия употребления слишком большого количества белка?

Диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов никогда не рекомендуются молодым спортсменам.Слишком много белка вызовет проблемы. Поскольку наш организм не может накапливать дополнительный белок для использования позже, нам придется потратить значительное количество энергии на его переработку, используя энергию и воду, два важных ресурса для спортсменов. В конце концов, лишний белок превратится в жир. Слишком много белка может вызвать тошноту, потерю аппетита, диарею и даже может вызвать нагрузку на печень и почки.

Важно ли время приема белка?

ДА! На это мы можем обратить внимание; небольшое количество протеина в течение дня — самый действенный и действенный способ употребления протеина.Обратите особое внимание на перекусы до и после тренировки. Спортсмены быстрее восстанавливаются, если съедают немного белка в течение 30 минут после тренировки. Старайтесь употреблять 20-25 граммов белка в составе перекусов до и после восстановления. Например, порция курицы, рыбы или говядины на 4 унции обеспечивает от 25 до 30 граммов белка, яйцо — 6 граммов, а чашка молока — 8 граммов белка.

Могут ли протеиновые добавки / порошки принести пользу моему молодому спортсмену?

Было много шума вокруг протеиновых порошков и их важности для спортсменов.По большей части они не нужны юным спортсменам. Зная, что у молодых спортсменов немного повышенная потребность в белке, они должны иметь возможность легко получать белок из пищи, а не из добавок. Белковые порошки в настоящее время не регулируются FDA. Это означает, что они могут содержать искусственные подсластители, тяжелые металлы и другие химические вещества, без которых молодым спортсменам просто лучше. К тому же они дорогие!

Кому могут быть полезны протеиновые добавки?

Спортсмены, являющиеся вегетарианцами или веганами, имеющие определенные заболевания или имеющие недостаточный вес, могут получить пользу от протеиновых добавок после того, как установят, что они не потребляют достаточное количество протеина в своем рационе.Потребление белка должно контролироваться диетологом, диетологом или медицинским работником.

На что следует обратить внимание родителям при покупке протеиновых порошков?

Еда — лучший источник белка, но, если вашему спортсмену нужна протеиновая добавка, сделайте свое исследование! Имейте в виду, что цена не зависит от чистоты. Ищите те добавки с высокими оценками от Проекта Clean Label или Национального фонда санитарии (NSF).

Какие существуют стратегии безопасного набора веса и увеличения мышечной массы, особенно для спортсменов-подростков?

Есть три ключевых компонента для наращивания мышечной массы: калории, силовые тренировки и отдых.Комитет по спортивной медицине и фитнесу Американской академии педиатрии рекомендует спортсменам до подросткового возраста упражнения с упором на основные силы, равновесие и ловкость, и только после полового созревания им следует подумать о наращивании мышечной массы.

Как я могу помочь моему подростку увеличить потребление калорий здоровым образом?

Увеличьте потребление калорий на 300-500 калорий в день с небольшим дополнительным количеством белка. Чтобы увеличить калорийность:
~ не пропускайте завтрак
~ старайтесь есть 5-9 раз в день
~ увеличьте размер порции
~ добавьте орехи, дополнительный бутерброд или тарелку хлопьев перед сном

Что должен знать мой подросток о тренировках с отягощениями?

Рост мышц ускоряется с наступлением половой зрелости, примерно в возрасте 13-18 лет.Тренировки с отягощениями являются ключевыми, когда целью является увеличение мышечной массы, размера и силы. Фактически это может увеличивать мышечную массу до 15 процентов в год в течение этих лет. Общая программа укрепления должна включать адекватную разминку и охлаждение и затрагивать все основные группы мышц. Важно тренироваться сосредоточенно и интенсивно, а не просто выполнять движения. Для увеличения размера мышц: делайте несколько подходов по 8-15 повторений в подходе. Для увеличения мощности / силы: поднимайте более тяжелые веса и делайте несколько подходов по 4-6 повторений в подходе.Обучение всегда должно проводиться под наблюдением взрослых сертифицированным специалистом.

Насколько важны дни отдыха?

Отдых — неотъемлемая часть здорового образа жизни. Силовые тренировки для определенной части тела следует проводить в несколько дней подряд. Что не менее важно, организму нужен отдых, чтобы восстановить мышечные волокна и увеличить мышечную массу. Подростки должны спать от 8 до 9 часов в сутки.