Ужин вегетарианский быстро и вкусно: 👌 Вегетарианский ужин, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Идеальный вегетарианский ужин: 6 вкусных рецептов

Те, кто следует строгой вегетарианской диете, не едят не только рыбу и мясо, но даже продукты животного происхождения (например, яйца и молоко). Думаете, это «скучный» и «голодный» рацион? Нет, сытный ужин можно приготовить и без этих продуктов! Вегетарианское питание отлично подойдет желающим похудеть — калорийность блюд получается невысокой. По быстрым рецептам приготовьте вкусный диетический ужин.

Нутовые котлеты в вегетарианском питании

Нут — один из самых полезных продуктов в вегетарианском питании. Он относится к семейству бобовых и отличается своим приятным маслянисто-ореховым вкусом и ароматом. В нуте масса полезных веществ — легкоусвояемые белки, калий, магний, жирные кислоты, витамины группы В.

Как правило, нут выступает в качестве гарнира. А чтобы разнообразить меню, приготовьте из него по простому рецепту вегетарианские котлеты. Дополните их овощным салатом, и вкусный ужин готов!

Ингредиенты:

• 150 г нута,
• болгарский перец,
• пучок свежей зелени (базилик, укроп или петрушка),
• луковица,
• 2-3 зубчика чеснока,
• паприка и черный перец по вкусу,
• 1-2 ст. л. растительного масла,
• половина авокадо.

Как приготовить?

1. Отварите нут до готовности. Блендером измельчите его в пюре.
2. В нутовое пюре введите измельченные перец, чеснок, мякоть авокадо, лук и зелень. Добавьте приправы и масло, посолите. Все перемешайте.
3. Из получившейся массы сформируйте котлеты. Обжаривайте их, предварительно обваляв в муке или в панировочных сухарях. Также блюдо можно запечь в духовке.

Паста и овощи на гриле

Овощи получатся вкуснее, если их не тушить, а обжаривать на гриле. Замените этим блюдом классическое овощное рагу. В качестве гарнира возьмите сытную пасту.

Ингредиенты:

• 400 г пасты,
• кабачок,
• баклажан,
• болгарский перец,
• луковица,
• 2 зубчика чеснока,
• 6 шт. помидор черри,
• 3 ст. л. очищенных грецких орехов,
• 1 ст. л. лимонного сока,
• 2 ст. л. оливкового масла.

Как приготовить?

1. Подготовьте все овощи — баклажан, лук и кабачок нарежьте кольцами, перец полосками, помидоры пополам.
2. На сковороде гриль обжарьте продукты на масле.
3. Овощи сложите в миску, полейте сверху лимонным соком, посолите и приправьте специями, посыпьте измельченным чесноком и кедровыми орешками.
4. Макароны сварите, а потом смешайте их с теплыми овощами. Ужин готов!

Рисовый суп с мятой

Супы едят не только в обеденное время. Готовьте вкусные первые блюда и на ужин. С рисом они получаются очень сытными, а смесь овощей и свежей зелени сделает их еще и полезными. Мятный аромат супа соберет за столом всю семью.

Ингредиенты:

• 100 г продолговатого риса,
• половина лимона,
• небольшой кабачок,
• 300 г стеблей сельдерея,
• по пучку мяты и зеленого лука,
• 3 зубчика чеснока,
• 1-1,5 л овощного бульона.

Как приготовить?

1. Сварите рис до готовности.
2. Нарежьте сельдерей, кабачок и лук, нашинкуйте зелень.
3. Овощи обжарьте на сковороде. Поджарку потом залейте овощным бульоном.
4. Дождитесь, пока суп закипит. Томите 5-7 мин. на слабом огне. Введите рис, варите еще 5 мин.
5. Введите сок лимона, свежую зелень, чеснок. Через пару минут блюдо будет готово, можно подавать к столу.

Простой рецепт фасоли с киноа

Киноа — один из любимых продуктов приверженцев правил здорового питания. В этой крупе много легкоусвояемых белков, минералов, клетчатки. Считается, что киноа помогает контролировать аппетит — она быстро насыщает, помогая не переедать за обедом и ужином. Есть многие рецепты вкусных блюд на основе этой полезной крупы — салаты, гарниры, супы. Разнообразьте ею вегетарианское питание.

Киноа отлично сочетается с бобовыми. Оцените это вкусовое сочетание, приготовив самостоятельное блюдо на основе фасоли и киноа.

Ингредиенты:

• большая луковица,
• болгарский перец,
• 2 луковицы,
• 4-6 зубчиков чеснока,
• черный и кайенский перец по вкусу,
• пучок свежей кинзы,
• по 150 г киноа, фасоли и замороженной кукурузы.

Как приготовить?

1. Отварите до готовности фасоль.
2. Киноа промойте, на 1-2 часа залейте кипятком, потом откиньте на дуршлаг.
3. Кубиками нарежьте перец, лук и чеснок. На масле обжарьте овощи в глубоком сотейнике.
4. К поджарке добавьте кукурузу (предварительно не размораживайте). Жарьте на слабом огне еще 5-7 мин.
5. Добавьте киноа и фасоль, посолите и приправьте. Залейте блюдо водой так, чтобы она покрывала продукты.
6. Блюдо накройте крышкой. Готовьте на слабом огне 20 мин.
7. Перед подачей присыпьте нашинкованной кинзой.

Салат с фундуком и клюквой

Вегетарианское питание не обходится без салатов. Их рецепты разнообразны — добавляются овощи, ягоды и фрукты. Отличный вариант для легкого ужина. Приготовьте один из таких салатов с брокколи и клюквой — настоящий витаминный микс из полезных продуктов. Если нет свежих ягод и овощей, можно брать замороженные.

Ингредиенты:

• 300 г брокколи,
• луковица,
• по 1 ст. л. лимонного сока и горчицы,
• 3 ст. л. оливкового масла,
• по 50 г клюквы и фундука.

Как приготовить?

1. Промойте брокколи, разберите на соцветия, порежьте, отварите до готовности.
2. Лук порежьте тонкими полукольцами.
3. Орехи посушите на сковороде.
4. В салатнице смешайте брокколи, лук и фундук. Посолите и поперчите.
5. Салат полейте заправкой из оливкового масла, лимонного сока и горчицы.

Перловка с грибами

Рецепты с перловкой очень вкусные, если правильно приготовить крупу. Блюдо с грибами станет вкусным, сытным ужином для каждого, кто не допускает присутствия в меню мяса. Для приготовления берите те грибы, которые нравятся — шампиньоны, лисички, белые, подберезовики. Дополнительно можно подать на стол любой овощной салат.

Ингредиенты:

• 200 г перловой крупы,
• 500 г шампиньонов,
• 400 мл воды,
• луковица,
• 1 ст. л. соевого соуса.

Как приготовить?

1. Перловку хорошенько промойте. Отварите в подсоленной воде до готовности — потребуется примерно 30-40 мин. Чтобы сократить время варки перловой крупы, предварительно ее можно замочить в холодной воде на несколько часов.
2. Грибы порежьте кусочками, лук мелко нашинкуйте. Обжарьте все в глубоком сотейнике с маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
3. К грибам введите готовую перловку, полейте соевым соусом, перемешайте. Готовьте на слабом огне еще 5 мин. Присыпьте готовую кашу свежей зеленью — укропом, петрушкой, рукколой или кинзой. Потом можно подавать на стол.

Вегетарианский ужин в духовке — быстро и вкусно

А вы любите тыкву? Тыква бесспорно вкусный и полезный плод, с добавлением которого можно приготовить множество интересных, изумительных блюд. Например, пшенную кашу с тыквой или суп-пюре, тыквенные панкейки или оладьи, блинчики…

Сегодня будем пробовать запекать тыкву в духовке, но для этого сначала нужно кусочки овоща немного приправить и замариновать.

Ингредиенты:

• Картофель 300 гр
• Тыква 100 гр
• Шампиньоны 350 гр
• Соль по вкусу
• Любимые специи и приправы
• Чёрный молотый перец по вкусу
• Растительное/сливочное масло
• Сыр твёрдый 100 гр
• Сметана 1 столовая ложка
• Майонез домашний 1 чайная ложка
• Лук репчатый 1 шт

Пошаговое приготовление овощей с грибами в духовке:

1. Картофель очистить и нарезать дольками.
2. Тыкву очистить от кожуры и семян. Нарезать небольшим кубиком.
3. Шампиньоны тщательно промойте, удалив загрязнения. Крупные грибы разрежьте пополам, мелкие — оставьте цельными.
4. Лук очистить и нарезать полукольцами.
5. Сыр измельчить на мелкой/крупной тёрке.
6. В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — тыкву, картофель, репчатый лук, шампиньоны. Добавьте соль, специи и приправы, чёрный молотый перец по вкусу, сметану и майонез. Перемешайте ингредиенты. И отставьте в сторонку на полчаса. Пускай овощи и грибы пропитаются, насытятся приправами и специями.
7. Противень смажьте растительным/сливочным маслом. Выложите ингредиенты на противень.
8. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Противень ставим на среднюю полку. Время приготовления блюда — 20 минут.
9. Спустя время посыпьте овощи и грибы тертым сыром. Отправьте в духовку противень ещё на 10 минут.

Вегетарианский ужин в духовке готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью. Тыква гармонично сочетается с шампиньонами и картофелем. Овощи изумительно дополняют друг друга. И всегда можно превратить вегетарианское блюдо в противоположное, добавив в него, например, кусочки курицы.

 

Вегетарианские блюда: рецепты вегетарианской кухни на каждый день

Добро пожаловать на сайт «Приготовим с любовью!» Наши вегетарианские рецепты помогут вам научиться готовить самые вкусные вегетарианские блюда на каждый день и праздник, завтрак, обед и ужин, с легкостью составлять любое меню для вегетарианцев!

У нас вы найдете не только вегетарианские рецепты с пошаговыми фото и отзывами, но и веганские, постные, сыроедческие рецепты, приготовленные автором сайта Юлией и дорогими читателями.

Все наши вегетарианские блюда, многократно проверенные и полюбившиеся тысячам кулинаров, готовятся из вполне доступных продуктов, без мяса, рыбы, яиц, лука, чеснока.

Вегетарианская кухня поразит вас своим разнообразием и палитрой вкусов!

• Делитесь обязательно и своими вегетарианскими рецептами, будем очень рады видеть Вас среди наших авторов!
• Заходите также на форум, где тоже можно поделиться рецептом вегетарианской еды, приятно пообщаться и найти ответы на многие вопросы, связанные с вегетарианством.
• Готовьте с любовью вместе с нами!

Самый простой, вкусный и экологичный рецепт запекания кукурузы в духовке! Початки не нужно даже чистить, т.к. запекается кукуруза прямо в листьях! …

Читать полностью «Кукуруза, запеченная в листьях в духовке»

Этот салат из пророщенного маша готовится на основе рецепта салата из фасоли и грецких орехов, как его сыроедная вариация. 🙂 В проростках …

Читать полностью «Салат из пророщенного маша с орехами и зеленью»

Фасоль, грецкие орехи и свежая пряная зелень широко используются в грузинской кухне (в супах, вторых блюдах, закусках/салатах). В салат из всех этих …

Читать полностью «Салат из фасоли и грецких орехов»

Зеленые грецкие орехи с медом — невероятно полезная вещь! Если у вас есть возможность нарвать или купить недозрелые орехи, обязательно ей …

Читать полностью «Зеленые грецкие орехи с медом»

Постный весенний суп с молодыми листьями ревеня, кисловатый вкус которых делает его похожим в некоторой степени на суп с щавелем.

Читать полностью «Суп из ревеня»

Замечательное блюдо восточной кухни – плов стал широко известен и полюбился многим за свои вкусовые качества и сытность, и уже ошибочно не считается …

Читать полностью «Сладкий плов с сухофруктами»

Друзья! С радостью объявляю победителей нашего ежегодного конкурса вегетарианских рецептов! ???? ???? ???? Спасибо огромное, …

Читать полностью «Итоги конкурса “Новогодние вкусняшки”»

Крамбл с яблоками по этому рецепту получается достаточно легкий, сочный и в то же время с хрустящей корочкой. Готовится из цельнозерновой муки с …

Читать полностью «Крамбл с яблоками»

Название торта говорит за себя! Он действительно очень нежный на вкус и в меру сладкий с нотками орехового шоколада. Гости остались очень довольными! …

Читать полностью «Бисквитный торт “Нежность”»

Я придумала этот пирог со свеклой специально для наших малышей. Он очень сытный, вкусный и питательный, подойдет как основное блюдо на обед или на …

Читать полностью «Пирог со свеклой»

Приглашаю попробовать этот праздничный торт на простокваше. Тортик очень нежный и вкусный — но делать его легко. И всегда получается! И еще, …

Читать полностью «Нежный торт на простокваше»

Полезный безглютеновый шоколадный пирог с цукини с успехом заменит торт на праздничном столе!

Читать полностью «Шоколадный безглютеновый пирог с цукини»

Вегетарианские рецепты

Одно из блюд-выручалочек на случай, когда нужно быстро приготовить что-то сытное — постный плов с соевым мясом. Итак, приступим к приготовлению. Ингредиенты: 80Читать далее

Вкусный сочный осенний рецепт — перец фаршированный булгуром и зеленью в томатном соусе. Готовится перчик легко, подойдет для постного/ веганского обеда или ужина.Читать далее

Сегодня поделюсь простым способом быстро сварить вкусный постный гороховый суп без замачивания. И, наконец-то я могу написать эту фразу: этим рецептом поделиласьЧитать далее

Простое постное блюдо — помидоры фаршированные гречкой. Сытное, сочное, к тому же еще и низкокалорийное. Использовать лучше крупные сочные помидоры, например, розовые. Ингредиенты:Читать далее

Простой летний рецепт со вкусом и пользой — кабачки под сыром в духовке. Совсем немного времени у плиты и 40 минут в духовке.Читать далее

Свекольник холодный — 2 простых рецепта. Свекольник отлично освежает в жару и насыщает. Летом, когда горячего не очень хочется, это просто отличный вариантЧитать далее

Вкусный соевый гуляш в томатном соусе — простой рецепт. Для приготовления, конечно, можно использовать любые кусочки сои вне зависимости от их названия — гуляш,Читать далее

Простое сытное блюдо — кабачки фаршированные чечевицей. Для него лучше выбрать не очень крупные молодые кабачки. Готовить их можно как в духовке, такЧитать далее

Что может быть лучше в летнюю жару, чем прохладный освежающий супчик? Сегодня готовим гаспачо в домашних условиях. Приготовим два варианта — 1 вариантЧитать далее

Драники без яиц — вкусная подборка из трех рецептов. Будем готовить драники из кабачков, из картошки и картофельные с сыром и зеленью. ВоЧитать далее

Бисквит без яиц на кефире — простой, быстрый и недорогой рецепт для торта. В качестве ароматизатора в данном случае я использовала лимонную цедру,Читать далее

Сегодня готовим драники из кабачков без яиц. В рецепте я использую гороховую муку. Для рецепта без яиц — это лучший вариант, т.к. сЧитать далее

Постные картофельные драники без яиц — быстрый рецепт. Готовятся драники очень просто, подойдут для быстрого завтрака, перекуса или полдника. Ингредиенты на 15 штук:Читать далее

Быстрый и сытный перекус на каждый день — лаваш с пекинской капустой и кукурузой. Разнообразить блюдо можно разнообразными специями и соусами. Ингредиенты: лаваш;Читать далее

Быстрый вариант на обед — вегетарианский сырный суп из плавленного сыра. На его приготовление потребуется 30-35 минут и вкусный обед у Вас наЧитать далее

Еще один вариант вкусных фаршированных овощей — лодочки из баклажанов с чечевицей. Их можно приготовить в духовке или в сотейнике (на сковороде). ВЧитать далее

Простой, быстрый рецепт сытного блюда — постные макароны по-флотски с соей. На его приготовление Вам потребуется буквально 25-30 минут. Ингредиенты (приблизительно 5-6 порций):Читать далее

Интересный вариант для ужина или обеда — постные тефтели из сейтана и риса в томатном соусе. Подробно останавливаться на приготовлении сейтана не буду,Читать далее

Из теста, рецепт которого был в предыдущем посте (читайте ниже), я очень люблю готовить цельнозерновые пирожки. Это тесто более послушное в работе,Читать далее

Аппетитный картофель с цветной капустой в духовке — один из самых простых вариантов для ужина или обеда (хотя по времени запекания он иЧитать далее

Полезные кабачковые оладьи без яиц — простые в приготовлении и очень вкусные. Давно искала рецепт кабачковых оладий без яиц, которые не получались быЧитать далее

Яблочный дрожжевой пирог на пышном мягком тесте с сочной начинкой. Для его приготовления подойдет любое Ваше любимое тесто на дрожжах. Я вЧитать далее

Полезное осеннее лакомство, полное витаминов и ароматов ???? Запеченные яблоки с тыквой, апельсином и изюмом. В качестве подсластителя можно использовать мёд, сладкиеЧитать далее

Очень простой осенне-зимний салат из красной капусты с кукурузой. Бюджетный вариант для быстрого и сытного перекуса. Приступим к приготовлению. Ингредиенты: 1/3 небольшогоЧитать далее

Овощное рагу с картошкой — очень вкусное и при этом достаточно бюджетное блюдо, которое идеально летом, в начале осени. Подходит постящимся и постоянноЧитать далее

Простые и вкусные вегетарианские рецепты. Рецепты вегетарианских блюд, вегетарианские рецепты с фото

Здоровое питание, Вегетарианство

Правильно составить свой рацион – целая наука. Человек рождается, чтобы жить полноценной и наполненной жизнью, однако это невозможно без правильного питания. Для нормальной жизнедеятельности, развития и полноценной активности необходимо постоянное поступление питательных веществ – своеобразных «кирпичиков», на которых базируется существование. Впрочем, физиологический аспект является не единственной составляющей здорового рациона, поскольку с каждым блюдом в организм попадают не только нутриенты, но и энергетика любого съеденного кусочка. Поэтому важно следить не только за качеством меню, но и за тем, из чего оно приготовлено, какие эмоции несёт во внутренний мир, способно ли привнести толику гармонии либо же наоборот, вселяет в душу низость и отвращение к самому себе.

Рецепты блюд вегетарианской кухни, продуманные до мелочей и не раз выручавшие вкусным и сытным обедом или ужином, приготовленным на скорую руку, полностью соответствуют всем принципам, на которых базируется здоровье.

В них Вы не встретите ни одного ингредиента, который бы стал причиной жестокости по отношению к населяющим планету живым существам, а значит, эмоциональный и энергетический баланс после приёма пищи не разрушится негативом.

Разнообразие вегетарианской еды: рецепты, способные покорить желудки и сердца

Несведущему человеку может показаться, что растительная диета обделена вкусностями и разнообразием. На самом деле, это предположение не имеет ничего общего с истинным положением дел.

Количество вегетарианских рецептов исчисляется сотнями тысяч, а их вкусовые и питательные характеристики способны удивить даже самых привередливых гурманов.

Овощи, фрукты, бобы, соя, орехи, травы и коренья – всё это подарила нам матушка-природа для поддержания жизни, укрепления здоровья и долголетия, питания и процветания. Так неужели этого мало, чтобы наслаждаться каждым приёмом пищи? Неужели нужно убивать, чтобы утолить голод? Ответ очевиден.

Дары, собранные с огорода заботливыми руками фермеров (а ещё лучше – самостоятельно выращенные), должны присутствовать в рационе каждого человека, причём ежедневно. Овощи хороши как в первозданном виде, так и в качестве различных салатов.

Кроме того, вегетарианские рецепты предлагают массу вариантов термической обработки овощных смесей, начиная с банальной варки и заканчивая пассировкой и запеканием.

Изобилие витаминов и минеральных компонентов в их составе, низкая калорийность и лёгкая усвояемость делает овощи излюбленным продуктом всех, кто следит за состоянием своего здоровья.

Примечательно, что каждый представитель этой группы растительных продуктов наделён уникальной комбинацией полезных веществ, а значит, можно составить рацион таким образом, чтобы обеспечить организм всем необходимым. Конечно, тепловая обработка снижает их питательную ценность, однако даже той части, которая остаётся, будет вполне достаточно для поддержания витаминного баланса.

Среди многообразия овощей есть и свои «рекордсмены» с наибольшим содержанием витаминов, ставшие основой лучших вегетарианских рецептов:

• Морковь – ценнейший источник каротина (провитамина А), который отвечает за формирование иммунитета, снимает симптомы стресса, улучшает состояние волос и зубов. Отыскать этот компонент можно и в помидорах, однако концентрация будет немного меньше.
• Сладкий перец (особенно красный) подарит ударную дозу витамина С, о пользе которого известно даже ребенку.
• Белокочанная капуста хранит в своём составе витамин U, отвечающий за восстановление тканей организма. Правда, его молекулы являются неустойчивыми, поэтому тут же распадаются при высоких температурах.

Эти представители – лишь малая часть того разнообразия питательных и минеральных компонентов, которые можно найти на грядке.

вегетарианские супы

Вкусные вегетарианские блюда: рецепты из фруктов

Современная медицина любой мало-мальский авитаминоз предлагает лечить фармпрепаратами и искусственными витаминами. Вместе с тем, ежедневное употребление фруктов может решить эту проблему гораздо эффективнее, и, что не менее важно, безопаснее. Быстрые вегетарианские рецепты, включающие фрукты, имеют множество преимуществ:

1. Практически все фрукты легко и полноценно усваиваются ЖКТ.
2. Количества минералов и витаминов, входящих в эти сочные и вкусные дары природы, более чем достаточно, чтобы поддержать баланс в организме.
3. Высокое содержание клетчатки благотворно влияет на метаболизм.
4. Фрукты способны утолить не только голод, но и жажду, поскольку в среднем на 80% состоят из воды.
5. Фруктовые пищевые волокна выводят из организма множество вредных веществ, поэтому некоторые из них даже используют в качестве своеобразного «противоядия» при отравлениях и пищевых инфекциях.
6. Внешняя привлекательность ярких и сочных фруктов способна разжечь аппетит на подсознательном уровне, что особенно важно для маленьких малоежек, ведь каждый родитель знает, как сложно порой бывает накормить ребёнка.

Польза фруктов затрагивает не только внутренний баланс организма – каждый из них является источником молодости и внешней красоты. Недаром в народе бытует присказка о «молодильном яблочке» — включив рецепты вегетарианских блюд с фруктами в ежедневное меню, можно забыть о дряблой коже, тусклых волосах, ломких ногтях, морщинах и прочих признаках дисбаланса в организме.

Злаковые культуры: простые вегетарианские рецепты на все случаи жизни

Польза злаков в меню заключается не только в высоком содержании растительных легкоусвояемых углеводов и клетчатки, которые оказывают на кишечник очищающее действие, выводя все шлаки и токсины – в них содержится также большое количество «правильных» белков, минеральных компонентов и незаменимых аминокислот. Каждый вид злаков по-своему полезен для организма:

• Недорогие вегетарианские рецепты из овса – пожалуй, самое питательное, что есть среди злаковых блюд. Цельный овёс богат витаминами группы В, А и Е, пищевыми волокнами, аминокислотами и минералами. Он укрепляет иммунную систему, снижает уровень холестерина и нормализует артериальное давление.
• Рисовые блюда отличаются высоким содержанием углеводов и крахмала. Они легко усваиваются и благоприятствуют пищеварению. Кроме того, вегетарианские рецепты на основе риса помогут вывести шлаки, успокоят нервную систему и вернут коже здоровое сияние.
• Целебные свойства гречки объясняются входящим в состав железом и магнием. Регулярное употребление гречневой каши может избавить даже от запущенной язвенной болезни, укрепить сосуды и нормализовать показатели крови.
• Рецепты вегетарианских блюд из ячменя являются уникальным «лекарством» от повышенного холестерина в крови. Помимо традиционных нутриентов и пищевых волокон, в состав перловой крупы, которую получают из ячменных зёрен, входят также необходимые для жизнедеятельности зольные элементы.
• Высокое содержание аминокислот в кукурузе объясняет омолаживающие и оздоравливающие свойства этого злака. Включив в ежедневное меню лёгкие вегетарианские рецепты из кукурузной крупы, можно избавиться от заболеваний суставов, нормализовать активность сальных желёз в коже и укрепить стенки сосудов.

вегетарианский оливье

Конечно, при очистке, шлифовке и дроблении злаков питательные вещества, содержащиеся в оболочке и зародыше, удаляются, поэтому цельные зерновые культуры гораздо полезнее обработанных. Но даже дробленые в муку злаки содержат много полезных компонентов, которые помогут не только обогатить меню, но и сбалансировать его.

Бобовые вегетарианские рецепты – быстро и вкусно

Для вегетарианцев блюда из бобовых культур являются незаменимым источником белка, поэтому включение их в рацион обязательно. Кроме того, состав бобов отличается высоким содержанием аминокислот, витаминов и микроэлементов, которые необходимы для обеспечения полноценной работы всех систем организма.

Основная польза бобовых продуктов заключается в уникальной комбинации полезных компонентов этого вида продуктов:

1. Благодаря растительной клетчатке происходит нормализация пищеварительных процессов.
2. Несмотря на заверения тех, кто пропагандирует мясоедство, бобовый белок гораздо более полезен для организма, чем животный.
3. Растительные волокна положительно влияют на уровень холестерина в крови.
4. Клетчатка и пектины выводят шлаки, токсины, соли тяжёлых металлов.
5. Молибден нормализует уровень глюкозы в крови, а также оказывает выраженное очищающее действие, направленное на вывод консервантов, от которых практически невозможно полностью оградить рацион.
6. Магний и калий укрепляют сердечно-сосудистую систему.
7. Лизин успокаивает нервную систему и снижает уровень стресса.
8. Фитоэстрогены нормализуют гормональный фон женщины, снижают неприятные симптомы при менопаузе и других гормональных сбоях.

Правда, вкусно приготовить бобы – целое искусство. Чтобы они достаточно разварились и при этом не превратились в кашу, стоит воспользоваться проверенными вегетарианскими рецептами с фото, где подробно описан процесс и указан временной регламент приготовления.

Недоваренные и сырые бобы могут быть опасны для ЖКТ, так как вызывают неприятные симптомы слишком сильного вздутия и метеоризма. Идеальным будет состояние, когда оболочка бобового зерна уже успела развариться и потрескаться, а содержимое ещё не выпало наружу.

вегетарианские блюда
 

Компромиссная вегетарианская кухня: рецепты на каждый день для лактовегетарианцев

Современное вегетарианство претерпело немало изменений в ходе истории. Так, с течением времени у философии появились ответвления, позволяющие некоторые послабления в растительной диете.

К примеру, лактовегетарианство подразумевает включение в меню молочных и кисломолочных продуктов, ововегетарианство – яиц, а их симбиоз допускает упоминание в ингредиентах вегетарианских рецептов и того, и другого.

И если с молоком, кефиром и йогуртом всё предельно ясно, то при выборе сыров могут возникнуть небольшие разногласия.

Так, сычужный фермент животного происхождения, который используется при изготовлении некоторых видов сыров, вырабатывается в желудке жвачных животных.

Для его добычи необходимо лишить жизни новорождённых телят не старше месяца (поскольку в более взрослом возрасте синтез фермента прекращается), на что не пойдет ни один вегетарианец.

Впрочем, не всё так категорично, поскольку современная пищевая промышленность научилась создавать этот фермент искусственным микробиальным путём. В этом случае состав сыра обязательно будет включать надпись «микробиальный», « микробиологический», «растительный» или «неживотный» сычужный фермент.

Кроме того, если детально изучить все современные разработки, можно с ходу определять тип и происхождение сычужного фермента. Сыры, допустимые при приготовлении вегетарианских блюд, могут содержать один из указанных компонентов, указывающих на искусственное происхождение сычуга:

• Milase;
• Fromase;
• Suparen;
• Meito Microbial Rennet;
• CHY-MAX;
• Chymogen;
• Maxilact;
• Maxiren;
• 100% Химозин.

Этот список не является полным, однако указанные компоненты наиболее распространены в качестве заменителей животного сычуга при изготовлении сыров.

вегетарианский салат

Вкусные вегетарианские рецепты – основа здоровья и долголетия

Пользу растительной пищи сложно переоценить. Каждый продукт, подаренный природой, является источником жизненно необходимых нутриентов, витаминов, минералов, аминокислот и других ценнейших компонентов.

Несмотря на постоянные споры о недостаточности питания вегетарианцев, их цветущий внешний вид, активный образ жизни и непоколебимое здоровье доказывают обратное. При переходе на растительное меню укрепляются ногти, волосы становятся блестящими, а кожа – гладкой и упругой.

Те же оздоровительные процессы происходят и с внутренними органами, которые не страдают от поступления неподходящей для человека животной пищи.

Перейдя на растительную диету, можно сохранить здоровье не только себе, но и ближнему, ведь каждый стейк или порция шашлыка добывается ценой чьей-то жизни.

Рецепты вегетарианской кухни с фото наглядно демонстрируют: можно питаться вкусно, полноценно и разнообразно, никого при этом не убивая.

Каждая купленная в магазине сосиска, каждая котлета и отбивная – это шаг навстречу мясной промышленности, построенной на фундаменте из крови, страданий и боли невинно убиенных живых существ. Так зачем же становиться посредником в этой преступной цепи?

К тому же, вегетарианские рецепты – самые вкусные рецепты, которые можно встретить в кухнях любой народности.

Чего только стоят знаменитые яблочные оладьи, нежнейший фисташковый мусс или морковный тортик! А для тех, кто предпочитает более основательный рацион, настоящим лакомством станет рататуй, грибная запеканка или капустные котлетки.

Красивые, яркие, сочные и невероятно вкусные блюда из растительной пищи украсят каждый стол, наполнят рацион полезными составляющими, привнесут в душу мир и гармонию!

Простые и вкусные вегетарианские рецепты с фото: меню здорового питания на каждый день

Рецепты из вегетарианского меню: пошаговое приготовление рецептов с фото

Давно решили перейти на здоровый рацион или только нацелились на соблюдение нового принципа питания? Наш сайт подскажет вам простые и вкусные вегетарианские рецепты на каждый день, всю неделю и для уникального праздничного меню!

Мы собрали лучшие рецепты вегетарианской кухни, которые проверены реальными людьми. Поэтому можно с уверенностью выбирать пошаговые инструкции приготовления вегетприанских блюд и пробовать их применить для создания собственного полезного рациона.

Вегетарианское меню: рецепты

Готовить без мяса просто и вкусно – целая наука! Однако освоить хитрости и премудрости современной вегетарианской кухни может каждый, кто способен самостоятельно приготовить хотя бы пару простеньких блюд.

Секрет правильного вегетарианского питания заключается в том, что для рациона выбираются только полезные продукты растительного происхождения.

Вопреки заблуждению, приготовить из постных продуктов можно огромное количество разнообразных блюд.

Это могут быть:

• первые и вторые горячие блюда;
• тёплые и холодные закуски;
• салаты и снеки;
• десерты и прохладительные напитки;
• сладкая и несладкая выпечка;
• сытные миксы, смузи и перекусы.

Несложно понять, что приготовить на безмясной, растительной основе можно совершенно любые блюда.

Какие рецепты мы предлагаем?

Мы предлагаем простые в исполнении вегетарианские блюда! Рецепты с фото и пошаговыми инструкциями опубликованы в этом разделе сайта.

На нашем сайте можно найти описание конкретных вегетарианских продуктов, их состава, пользы и применения. Так что, выбирая составляющие для своего рациона, можно учитывать всё до мелочей. Таким образом, можно сделать питание идеальным и наиболее удобным, подстроенным под собственный ритм жизни.

Вегетарианство – это вкусно!

Рассматривая фотографии, прикреплённые к каждому рецепту, несложно понять, что блюда вегетарианской кухни не только вкусные, полезные, но ещё и весьма презентабельные.

Такие блюда можно использовать для праздничного стола, делового, званого ужина.

Используя рецепты, размещённые на нашем сайте, вам удастся удивить гостей, порадовать близких и обеспечить для себя стабильно полезный и доступный постный рацион!

Мы рады новинкам и будем благодарны за ваши рецепты! Если вы знаете способ приготовления вегетарианского блюда, которого пока нет в перечне нашего раздела, делитесь. Именно так собирается наша копилка секретов приготовления вкусных и полезных вегетарианских блюд.

Просим обратить внимание, что нас интересуют только те рецепты, которые вы готовили сами и точно знаете, что блюдо получится вкусным и красивым.

Вегетарианские рецепты: оригинальные и простые блюда на каждый день

Содержание:

Каждый из нас рождается, чтобы жить полноценной жизнью. Но это становится совершенно невозможным без правильного питания, особенно, если жизненным стилем выбрано вегетарианство. Для того, чтобы организм нормально функционировал, необходимо постоянно «подпитывать» его питательными, полезными веществами. Немаловажна и «энергетика» каждого употребляемого кусочка.

Вегетарианцам важно постоянно следить за своим меню, тем, какие блюда в него включены. Современные вегетарианские рецепты полностью продуманы, они не только вкусны, но и очень полезны. Вы вряд ли в них встретите «неправильные» ингредиенты. Предлагаем познакомиться с самыми лучшими блюдами вегетарианской кухни, которые займут достойное место на вашем столе.

Разнообразие вегетарианских рецептов на каждый день

Простым обывателям, незнающим всех тонкостей вегетарианского течения, может показаться, что употребление продуктов растительного происхождения с полным отказом или ограничением животного белка – это очень скучно и однообразно на протяжении многих дней. Данное предположение в корне неверно, если углубиться во все тонкости.

На сегодняшний день количество рецептов исчисляется сотнями тысяч, а колоссальная польза, невероятный вкус и уникальные питательные характеристики могут удивить любого, даже самого предвзятого гурмана. Зачем нужно убивать животных, если природа дала возможность постоянно наслаждаться огромным количеством продуктов:

• Овощи.
• Фрукты.
• Бобовые.
• Соя.
• Орешки.
• Семена.
• Травы.
• Коренья.

Список достойный, не так ли?

Простые и вкусные вегетарианские рецепты на завтрак

Завтрак – основной прием пищи, вне зависимости от выбранного стиля питания. Он должен быть максимально наполнен полезными веществами, дарить энергию, бодрость духа и хорошее настроение в течение всего дня.

Блюда, в категории «для завтрака» соответствующие, с богатым составом, великолепным вкусом, но очень простые в приготовлении.

Вот несколько интересных, оригинальных вариантов на каждый день для вегетарианского меню, которые точно придутся по вкусу.

Запеченные яблочки с оригинальной начинкой

Состав:

• Яблоко – 4 средние штуки.
• Тыква – 200 граммов нарезанных и очищенных кубиков.
• Изюм – 2-3 столовые ложки.
• Апельсин – ½ штуки.
• Мед, сахар, сироп (по вкусу) – 2 столовые ложки.
• Корица – ½ чайной ложки.
• Кардамон — ½ чайной ложки.

Готовим:

• Яблочки моем, очищаем и избавляем от сердцевины. Тыкву нарезаем кубиками, а апельсин – чистим от кожуры.
• Тыкву, апельсиновую мякоть, изюм, подсластитель и пряности перемешиваем в отдельной миске.
• Готовой смесью наполняем яблочки и отправляем в духовой шкаф на 40 минуток при температуре 180 градусов.

Помидоры, фаршированные рисом и зеленью

Состав:

• Помидоры – 3 штуки.
• Рисовая крупа – 1 чашка (готового продукта).
• Зелень – большой пучок (в идеале укроп).
• Сол/специи – по вкусу.
• Тертый сыр тофу по вкусу.

Готовим:

• Крупу варим в слегка подсоленной воде и смешиваем с мелко нарубленным укропом. Если есть желание, можно добавить немножко перетертого сыра.
• Из помидоров убираем сердцевину. Если мякоть отходит плохо, то делаем надрез внутри ножом.
• Начиняем томаты рисовой массой с небольшим избытком – горкой и подаем к столу.

Постные шоколадные блинчики

Состав:

• Мука – 330 граммов.
• Сахар – 3 столовые ложки.
• Соль и сода – по ½ чайной ложки.
• Масло оливы – 4 столовые ложки.
• Какао-порошок или кэроб – 4 столовые ложки.
• Минеральная вода – 1 литр.

Готовим:

• В отдельной миске объединяем муку, какао или кэроб, сахар, соль. Тщательно перемешиваем все компоненты.
• Вливаем оливковое масло и размешиваем. Добавляем воду, начинаем замешивать тесто. Делаем это тщательно, чтобы не было комочков. Если же они возникли, пропустите массу через блендер.
• Готовим блинчики на антипригарной сковороде, как обычно. Обжариваем с каждой стороны до образования красивой шоколадной корочки.
• Подаем к столу с постным сиропом или вареньем. Приятного аппетита.

Гранола в батончиках

Состав:

• Арахисовая паста – 2 столовые ложки.
• Корица – ¼ чайной ложки.
• Ваниль – ¼ чайной ложки.
• Овес – 1 стакан.

Готовим:

• Пасту из арахиса смешиваем со всеми сухими компонентами.
• Духовой шкаф заранее разогреваем до температуры 180 градусов.
• На противень кладем пергаментную бумагу, равномерно распределяем массу.
• Отправляем выпекаться в течение 10 минут. Смотрим по готовности.
• Чуть остывшую гранолу нарезаем полосочками и даем окончательно остыть.

Киноа с корицей

Состав:

• Простая вода – 1 чашка.
• Соевое или миндальное молок – 1 стакан.
• Ассорти из ягод – 2 чашки.
• Корица – ½ чайной ложки.
• Орехи – 1/3 чашки.

Готовим:

• В кастрюльку вливаем молочко и воду, всыпаем крупу и доводим до кипения. Отвариваем до готовности.
• Охлаждаем киноа, и добавляем заранее подготовленные ягодки, измельченные орехи, например, кешью, киноа, и молотою корицу. Все тщательно перемешиваем и подаем к столу.

Самые вкусные вегетарианские рецепты для обеда

Вегетарианская кухня богата на разнообразные блюда. При этом можно легко подобрать вариант не только для завтрака, но и обедов, например, всевозможные супы, щи, постная выпечка и пр.

Составляя рацион, добавьте в меню следующие простые и вкусные рецепты. Они легки в приготовлении, состоят из доступных компонентов, а в результате имеют превосходный вкус.

Вегетарианцам, веганам точно понравится.

Постные капустные щи

Состав:

• Кислая капуста – 700 граммов.
• Грибы – 50 граммов.
• Луковица – 2 штуки.
• Морковка – 1 штука.
• Оливковое масло – 4 столовые ложки.
• Соль, пряности – по вкусу.

Готовим:

• Капусту мелко шинкуем, если она крупновата для супа. Отправляем в кастрюлю с толстым дном и стенками, вливаем растительное масло и половину стакана простой чистой воды. Все тщательно перемешиваем и отправляем в духовой шкаф, разогретый при максимальной температуре. Через пару минут уменьшаем огонь до минимума (примерно 120 градусов) и готовим примерно три часа.
• Берем для щей белые грибы. Заливаем их горячей водой и оставляем на полчаса. Затем ставим огонь и кипятим на самом маленьком огне около часа. Вытаскиваем грибочки и режем кусочками любой формы. Бульон обязательно процеживаем.
• Овощи меленько шинкуем и обжариваем до золотистости на небольшом количестве растительного масла. Добавляем к овощной массе отваренные грибочки и жарим еще 15 минуток.
• Подготовленную зажарку отправляем в тушеную капустку примерно за полчаса до готовности. Вливаем немного грибного бульона, если она суховата после духовки.
• Остальной грибной бульон кипятим и кладем подготовленную капустную массу с зажаркой. Варим все примерно 30 минуток до полной готовности.
• Подаем к столу с измельченной петрушкой и чесночком.

Фасолевый суп с необычной заправкой

Состав:

• Черная фасоль – 400 граммов.
• Репчатый лук – 3 штуки.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Кинза – 1 пучок.
• Растительное масло – 5 столовых ложек.
• Орегано, лаврушка, жгучий перец, соль – по вкусу.

Для заправки:

• Зира – 1 чайная ложка.
• Красный и зеленый перец чили – по 1 штуке.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Кинза – стебли из пучка.
• Масло – 150 миллилитров.
• Сладкая паприка – 1 чайная ложка.
• Соль – по вкусу

Готовим:

• Фасоль заранее замачиваем и настаиваем примерно 8 часов. Далее промываем, отправляем в кастрюлю, заливаем двумя литрами воды комнатной температуры и кипятим. За несколько минут до конца готовки добавляем листочек лаврового листа для пряного вкуса.
• Лучок и чеснок измельчаем. Раскаляем сковороду с капелькой растительного масла и обжариваем 10 минуток до приятной золотистости. Добавляем немного свежего чеснока и орегано. Жарим еще пять минуток до готовности, не забывая постоянно помешивать.
• Зажарку отправляем в кастрюлю с фасолью. Выбрасываем лаврушку и варим все 40 минут.
• Готовим заправку: избавляем перчики от семян и нарезаем маленькими кусочками, шинкуем чесночок и стебли зелени. Раскаляем сковороду, кидаем в нее зиру и заливаем маслом. Далее отправляем заранее подготовленные чеснок и стебли кинзы. Все перемешиваем, снимаем с огня и добавляем измельченные перцы, соль и паприку. Еще раз перемешиваем и настаиваем полчаса.
• Бобы полностью размягчились? Кидаем в супчик измельченный пучок кинзы, соль и перец. Половину вегетарианского блюда измельчаем погружным блендером. Сделать это можно прямо в кастрюльке.
• Разливаем по порционным тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита.

Коричневый рис с грибами

Состав:

• Рисовая крупа – 2 стакана.
• Белые грибы – несколько ломтиков.
• Шампиньоны – 300 граммов.
• Вешенки – 300 граммов.
• Перьевой лучок – 1 большой пучок.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Вустерширский соус – 1 чайная ложка.
• Растительное масло, специи – по вкусу.

Готовим:

• Белые грибы отправляем в кастрюлю и заливаем пятью стаканами чистой воды. Даем настояться 15 минуток и кипятим еще примерно 10. После этого убираем из бульона грибы, нарезаем их и снова отправляем обратно.
• Всыпаем в бульон коричневый рис и варим так, как указано на упаковке. Если есть лишнее время, снятую с огня крупу укутываем в полотенце и даем постоять 20 минут. В противном случае настаиваем 5 минут просто на плите при выключенном огне.
• Вешенки промываем, обсушиваем и нарезаем произвольными кусочками.
• Подготовленные грибочки отправляем в форму для запекания, сбрызгиваем растительным маслом и вустерширским соусом. Отправляем в духовку на 15 минут при температуре 20 градусов. Пока запекаются, перемешиваем несколько раз.
• Светлую часть перьевого лука нарезаем мельчайшими колечками до одного сантиметра. Чесночок давим через чеснокодавилку. Готовим смесь из 2 столовых ложек масла и половины стакана воды, греем на сковородке. Далее добавляем подготовленный лук, чеснок и протушиваем, постоянно помешивая, полминуты.
• Добавляем подготовленные лук, чеснок и грибы к рису и тщательно перемешиваем. Подаем с соевым соусом в порционных тарелках.

Вегетарианские блюда на каждый день для ужина

В завершении дня важно также кушать полезную и вкусную еду. Вегетарианство и в этом случае балует необычными блюдами. Порадуйте себя прекрасным, сытным ужином, реализованным по нашим рецептам.

Фасоль по-испански с томатами

Состав:

• Консервированная фасоль – 2 банки.
• Вареная фасоль – 2 чашки.
• Томаты в собственном соку – 2 банки.
• Шпинат – 2 больших пучка (примерно 400 граммов).
• Соль, специи – по вкусу.

Готовим:

• Зелень очищаем, избавляем от грубых стеблей и тщательно моем под проточной водой. Нарезаем полосочками. Не бойтесь большого количества шпината, в процессе приготовления он сильно уменьшится в объеме.
• В сотейник заливаем масло и тушим шпинат на протяжении 5-7 минут.
• Добавляем консервированные помидоры и фасоль, слегка приминаем, чтобы компоненты дополнительно дали сок.
• Все кипятим, и начинаем тушить под крышкой примерно 7 минуток до полной готовности.
• Подаем к столу.

Салат с фундуком и клюквой

Состав:

• Лук – 1 штука.
• Брокколи – 300 граммов.
• Горчица и лимонный сок – по 1 столовой ложке.
• Клюква и орехи – по 50 граммов.
• Масло для заправки по вкусу.

Готовим:

• Брокколи делим на соцветия, произвольно измельчаем и варим до полной готовности.
• Лучок шинкуем полуколечками.
• Орешки подсушиваем на раскаленной сковороде.
• Берем салатницу и объединяем в ней брокколи, лук и фундук. Солим и перчим по вкусу.
• Готовим заправку: смешиваем масло, сок и горчицу.
• Салатик поливаем подготовленной заправкой и тщательно перемешиваем.

Салат из кабачков со сливочным сыром

Состав:

• Маш сухой – 70 граммов.
• Кабачки – 1 штука.
• Растительное масло – 3 столовые ложки.
• Сливочный сыр – 50 граммов.
• Лимон — половинка.
• Кинза – 4 веточки.

Готовим:

• Маш промываем, заливаем и настаиваем в течение всей ночи.
• Подготовленный маш заливаем водой и варим 40 минут до полного приготовления.
• Сливаем жидкость и промываем под струей холодной воды.
• Кабачки нарезаем ломтиками и слегка присаливаем, чтобы избавиться от лишней воды.
• Разогреваем духовой шкаф до температуры 280 градусов.
• Расстилаем на форме для запекания пергаментную бумагу, и выкладываем кабачки. Печем на режиме «гриль» около 15 минут до образования хрустящей корочки.
• Собираем салатик: на блюдо выкладываем кабачки, посыпаем машем, далее кидаем размягченный вилочкой сливочный сыр. Солим, сбрызгиваем оливковым маслом, и подаем к столу.

Вегетарианские рецепты

легко

1 4

Творожная запеканка со свекольной ботвой

Если классическую творожную запеканку с изюмом все отлично знают, то что такое творожная запеканка …

легко

3 4

Суп фасолевый постный

Рецепт приготовления этого постного овощного супа прост до максимума. В нем содержится мало калорий, …

легко

2 9

Щи постные с грибами

Щи из квашеной капусты станут диетическим блюдом, если отказаться от мясного бульона. И они никогда …

легко

6 1

Овощной суп с овсяными хлопьями

Мы готовы повторять это каждый день: не бывает полезно, что невкусно. Овсяные хлопья входят в состав …

средне

6 10

Борщ вегетарианский

Борщ появился на Украине примерно в середине XV века и довольно быстро распространился во всех …

сложно

0 4

Суп из лисичек с репой

Лисички, пожалуй, вторые по популярности грибы после белых. Это самый главный лесной долгожитель — …

легко

3 7

Овощные оладьи

Невозможно представить себе блюда из кабачков без оладьев. Они нравятся и взрослым, и детям. Их …

легко

0 0

Паста с помидорами, яйцом и грецкими орехами легко

1 0

Паста с домашним песто с маслинами и творожным сыром легко

3 1

Паста с кабачками и зеленым горошком

Вариаций на тему пасты с соусом множество. Ольга Кривошеина предлагает свою версию.

легко

6 0

Паста с овощами-гриль

Паста с овощами-гриль —  прекрасный вариант как для обеда, так и для ужина. Овощи получаются …

легко

1 1

Паста с помидорами и рикоттой

 Анна Филонова считает эту пасту одним из своих фирменных блюд, им можно вкусно накормить …

легко

12 15

Гречка с жареным луком и свежим огурцом

Это блюдо можно подать горячим или в качестве салата, предварительно заправив его постной сметаной и …

легко

0 3

Овощной рассольник с грибами средне

3 3

Паэлья вегетарианская

Паэлья — блюдо испанской кухни. В каждом регионе Испании ее готовят по-своему, чаще всего- с …

легко

12 2

Салат из клубники, киви и авокадо с медовой заправкой

Фруктовые салаты для многих не более чем какая-то безделица — блюдо, в которое можно положить …

средне

2 7

Постные щи средне

3 1

Овощной террин

Многие это блюдо назвали бы просто запеканкой и, возможно, съели бы сразу, не дожидаясь, пока она …

легко

4 9

Заливное из шампиньонов средне

5 18

Кутабы с зеленью

Это удивительная дачная еда. Замесили тесто, а пока оно выстаивается, пошли на огород, нарвали …

легко

1 0

Зеленый кускус легко

0 0

Салат из шпината с чермулой легко

4 0

Греческий картофельно-чесночный соус

Этот удивительный соус, который в Греции называют «скордалия», вообще-то больше …

легко

10 2

Салат с диким рисом и авокадо

Ешь этот салат и радуешься: так вкусно и полезно. И не надо никого уверять, что компания из фасоли, …

средне

3 1

Постный рассольник с перловкой средне

0 0

Паста с фасолью легко

1 0

Кабачок тушеный сложно

1 1

Вегетарианские роллы (маки-суши, норимаки) легко

2 0

Нежная капуста с зеленью

Идеальный рецепт диетического быстрого ланча или ужина. Капуста прекрасно сочетается с имбирем, а …

средне

7 2

Суп из бобовых с овощами

Низкокалорийном может быть и суп!

средне

1 0

Паста шпецле легко

3 1

Суп со шпинатом и зелеными овощами средне

3 2

Яблочный суп с карри средне

4 1

Суп из помидоров и мелкой пасты средне

1 0

Летний овощной суп легко

8 6

Зеленые щи

Вегетарианский рецепты на Новый год 2018

Зимние праздники приближаются, наступает время подготовки к Новому году и Рождеству: планирование и покупка подарков для семьи и близких, выбор интересных и запоминающихся развлечений, конкурсов, концертной программы и, конечно же, составление вегетарианского новогоднего меню на семейный ужин или встречу с друзьями!

Есть ли у вас идеи и пожелания, какие вегетарианские рецепты на Новый год 2018 вы хотите видеть на обеденном столе? Вдохновляйтесь нашей коллекцией простых и вкусных блюд, а также делитесь интересными вариантами в комментариях!

Что приготовить на Новый год вегетарианцу? Празднование самого ожидаемого зимнего события мало у кого обходится без застолья. Кто-то любит приготовить много и разнообразно, уделив немало внимания сытным слоеным салатам, закускам, основным горячим блюдам на разный «цвет и вкус», кто-то отдает предпочтение легкому, изящному обеду или ужину в варианте домашнего фуршета. Есть и любители подготавливать праздничный стол выдержав единый стиль, посвятив его главному символу года по Восточному календарю (2018 году соответствует Желтая Собака) или определенной стране — кухне мира. Безусловно, каждый вариант праздника имеет место быть, ведь все мы разные: и могут отличаться не только вкусовые предпочтения, но и представления о том, как хотелось бы провести Новый год — шумно и весело, а может обыденно, спокойно?

Несмотря на это, мало кто откажется отведать 31 числа такие популярные блюда, как «оливье», «сельдь под шубой» или салат «мимоза», что стали классикой, можно сказать символом Нового года и зимних праздников. Удивительно, но вегетарианское меню на Новый год может включать в себя и мясо или стейк из мяса, приготовленный из сейтана или тофу, а также котлеты и тефтели — из фасоли, нута и чечевицы. Горячие или холодные закуски из тофу, сыра, грибов и овощей. А «вишенкой» праздничного стола может стать шоколадный торт, пирожные с суфле «птичье молоко», банановое мороженое и многое другое! Побывав единожды на таком торжестве с обилием разнообразных блюд вегетарианского и веганского (постного) меню, навсегда отпадет вопрос, чем питаются вегетарианцы и что приготовить!

 

Вегетарианские салаты на Новый год — 2018

​​​​Салаты — основа меню, без этого блюда не обходится ни одно застолье. Что уж говорить о Новом годе, когда во время трапезы принято подавать слоеные салаты — «шуба», «оливье», «мимоза», «грибная поляна» — несомненно сытные, красивые и вкусные салаты, без которых праздничное меню будет выглядеть менее торжественным и нарядным.

Слоеные салаты можно подавать на стол одновременно с горячим, так как подобного рода закуска настолько сытная и питательная, что запросто может заменить основное или гарнир. Можно разнообразить стол и «облегчить» калорийность блюд, подав гостям легкие вегетарианские салаты, где в основе будут свежие овощи, листовой салат, фрукты, сыр и зелень, заправив оливковым маслом, лимонным соком и бальзамиком.

Оливье с грибами (или с тофу)	«Сельдь» под шубой с морской капустой	Цезарь с сухариками
С чечевицей «Огненный Петух»	«Грибная поляна»	«Свеча» с фасолью и корейской морковкой
«Яичный» из авокадо	«Мимоза» с морской капустой	«Новогодние часы» со свеклой и сыром

Заправить вегетарианские салаты можно:

1. Майонезом без яиц (на молоке и растительном масле).
2. Майонезом из аквафабы (аквафаба — вода из вареного нута, гороха или чечевицы, или же вода из под консервированных бобовых).
3. Майонезом из сметаны (с куркумой и черной солью).
4. Оливковым маслом или другим растительным.
5. Растительным маслом + сок лимона или бальзамический уксус.
6. Пастой из авокадо (пюре из спелого авокадо + соль и черный молотый перец).

 

Горячие и холодные закуски

Закуски, горячие или холодные — это также неотъемлемая часть списка новогодних рецептов.

Всегда можно подать на стол в качестве закуски — сыры (твердые и мягкие), свежие или маринованные овощи, грибы, канапе и так далее. Но если вам хочется приготовить что-то более интересное и праздничное, тогда обратите внимание на следующие рецепты:

Фаршированные шампиньоны	Закусочный торт из чечевицы	Рулетики из кабачков
Снеговички из сыра	Цветная капуста в сухарях	«Торт» с грибами из лаваша
Чебуреки с чечевицей	Картофельные зразы с грибами	Жареный тофу
Колбаса из сейтана	Жареный адыгейский сыр	Печеные баклажаны с чесноком

 

Вегетарианские горячие блюда на Новый год

Вегетарианские горячие блюда на новогодний стол — это широкое разнообразие вкуснейших яств на разный вкус! Фаршированные перцы, голубцы, лазанья, пицца, пельмени и вареники, бургер и даже «мясо», которое легко сделать из сейтана, тофу или сои! Котлеты, тефтели или вегетарианские биточки — все это готовится в домашних условиях без особых трудностей.

Лазанья с тыквой	Фаршированные перцы грибами	Кундюмы с чечевицей
Пастуший пирог с чечевицей	Котлеты из цветной капусты	Фалафель из нута
Вегетарианский бургер	Веганская рыба из тофу с нори	Тефтели из фасоли
Соевое мясо с пюре	Пельмени с грибами	Мясо сейтана

 

Гарниры

Гарнир — это легкое дополнение к основному блюду или закуске. Поэтому лучше всего отдать предпочтение простому, овощному гарниру, который не будет «перегружать» стол, а станет приятным дополнением к горячему, удачно подчеркнет его вкус. Выбирайте гарнир исходя из основных блюд вегетарианского меню.

Тыква в соусе из шпината	Пюре из цветной капусты	Бурый рис с овощами
Пюре из картофеля и брокколи	«Рис» из цветной капусты	Картофель в духовке
Стеклянная лапша с тофу	Перец фаршированный пюре	Картофель с опятами

 

Торты, пирожные и другая выпечка без яиц

Сладкая выпечка без яиц станет прекрасным завершением праздничного ужина. Горячий чай, кофе, а к напиткам — кусочек шоколадного тортика, а может быть пирожное или орешки со сгущенкой? Вряд ли кто-то захочет отказаться.

Шоколадный торт (vegan)	Орешки со сгущенкой	Торт с клубничным кремом (vegan)
«Птичье молоко» (vegan)	Торт «Панчо» с бананами	Шоколадный брауни (vegan)

 

На десерт

Ели вам не хочется заниматься приготовлением и выпечкой тортов и сложных блюд, тогда в качестве десерта можно выбрать легкие и простые сладости: конфеты, мороженое, желе и безе — это то, что готовится быстро, и точно придется по вкусу всем участникам застолья.

Яблочный мармелад на агаре	Конфеты из фиников и орехов	Банановое мороженое
Бананы в шоколаде	Безе без яиц	Мороженое из аквафабы

Какие вегетарианские рецепты на Новый год собираетесь приготовить вы? Что вам понравилось из нашего списка блюд? Делитесь в комментариях!

Приятного аппетита и праздничного настроения!

Рецепты для вечеринки с друзьями

Туровский молочный комбинат расширил ассортиментную линейку сливочно-творожных сыров Cremolle Bonfesto, начав производство мягких сыров с пикантными вкусами.

На рынок вышли сразу три яркие новинки в удобной упаковке, ориентированные на бутербродное и ложковое потребление:

1. Сыр мягкий творожный Cremolle Bonfesto «Вяленые томаты» — масса 125 г;
2. Сыр мягкий творожный Cremolle Bonfesto «Лесные грибы» — масса 125 г;
3. Сыр мягкий творожный Cremolle Bonfesto «Соленые огурцы» — масса 125 г;

– Формируя ассортиментную линейку творожного сыра Cremolle, мы попытались учесть наиболее популярные вкусы на наших основных рынках и сделать ее универсальной для расширения географии экспортных продаж, и в то же время постарались предложить приверженцам мягких творожных сыров оригинальные вариации любимых вкусов через разработку уникальных рецептур наполнителей, – прокомментировала Наталья Черник, заместитель директора по развитию и маркетингу. – Мы надеемся, что наши пикантные новинки придутся по вкусу взыскательным потребителям, и помогут внести разнообразие в ежедневные завтраки или добавят ярких эмоций обычным перекусам, сделают это лето ярким и насыщенным на новые кулинарные открытия и впечатления, дающие незабываемые ощущения праздника жизни и счастливой семьи.

Cremolle с наполнителями можно использовать как самостоятельное блюдо для вкусного и полезного перекуса, в том числе и вне дома, а также для приготовления различных закусок, соусов, горячих блюд. Этот сливочно-творожный сыр прекрасно сочетается с пастой, лазаньей, крем-супом, пиццей, брускеттой, бейглом и др.

Новинка поступила в продажу в Беларуси и скоро будет представлена на основных экспортных рынках.

Масса: 125 г.
Срок годности: 120 суток.
Массовая доля жира в сухом веществе: 65 %.
Упаковка: стаканчик с платинкой и крышкой.
Условия хранения: от +2 ⁰С до +6 ⁰С при относительной влажности воздуха 75–85 %.

Узнать подробнее

Вегетарианские бизнес-ланчи🍜 — доставка веганских ланчей от 78  грн в Одессе

Вегетарианская еда занимает почетное место в нашем меню и каждый раздел, без исключения, содержит растительные блюда. Мы считаем, что независимо от убеждений и системы питания в рационе главное место должны занимать овощи, злаки и орехи. Первоначально целью нашего проекта было создание таких условий, при которых заказать вегетарианскую еду также просто как бургер или пиццу. Затем мы пришли к выводу, что необходимо вносить разнообразие в рацион современного жителя города независимо от того веган он или просто пытается сделать питание более чистым.

Заказать веганскую еду в Одессе до появления WhiteSpoon было задачей не из легких, потому что вегетарианская доставка еды ограничивалась роллом из теста, томата и салата. Мы создали не только веганские интерпретации популярных блюд, но и полноценные вегетарианские блюда, чтобы каждый в Одессе мог заказать вегетарианский обед со сбалансированным составом. Теперь заказать блюдо с авокадо или заказать киноа боул может каждый одессит.

Доставка вегетарианских бизнес-ланчей

Бизнес-ланч от WhiteSpoon это вегетарианский обед с доставкой в офис или домой. Заказать вегетарианское блюдо с гарниром, белковым ингредиентом и источниками клетчатки удобно именно в виде ланч-бокса, в котором компактно размещается каждый ингредиент веганского блюда.

Ланч Бокс совмещает в себе источник белка, углеводов, жиров и клетчатки. Бизнес ланч равен по питательной ценности основному блюду и салату, что облегчает доставку вегетарианского ланча и делает удобным доставку веганской еды в офис.

Доставка каждого ланч бокса с веганской едой производится в индивидуальной упаковке. Заказать блюдо с киноа или амарантом не только полезно, но и очень удобно благодаря порционной подаче каждого блюда.

Если у вас еще есть сомнения на счет полноценности бизнес-ланча без мяса – переходите в раздел Бизнес-ланч и срочно заказывайте бокс с веганской едой, чтобы убедиться в силе киноа, амаранта, овощей, бобовых и злаков

Заказать вегетарианские бизнес-ланчи с доставкой по Одессе

Из нашего меню можно заказать вегетарианскую пиццу или вегетарианскую лапшу, но главными блюдами являются именно веганские ланч-боксы, потому что каждый ланч-бокс от WhiteSpoon это полноценный обед и веганский ужин, с оптимальным соотношением БЖУ и калорийности блюда.

Заказать ланч от Whit eSpoon легко, когда знаешь их виды и особенности:

• Макси Грин Бокс – заказать овощной обед с хрустящим салатом, дополненный початками кукурузы, фалафелем, тофу, миндалем и шампиньоном. Главный любимец наших гостей среди всех ланч боксов. Доставка здоровой еды обязательно включает блюда с ненасыщенными жирами – Макси Грин Бокс как раз такое блюдо.
• Бокс Сила Корней – вегетарианский обед с зеленым травяным пюре в виде гарнира, запеченными овощами и белком на выбор – Тофу или Сейтан нашего производства. Доставка классического полезного обеда с нотками модерна.
• Бокс Сила Белков – белковый веганский ланч с киноа и чечевицей, запеченным брокколи, зерновыми веган хлебцами и Тофу или Сейтаном. Доставка протеиновой еды для спортсменов и активных городских жителей.
• Бокс Сила Семечки – доставка веганского обеда с миксом салата, амарантом и авокадо, а также запеченными овощами и белком в виде Тофу или Сейтана нашего производства. Здоровая доставка еды по всей Одессе.
• Сейтан или Тофу с Аспарагусом – изысканное веганское блюдо со спаржей, поджаренной с кунжутом. Подаем с цельнозерновой тортильей и доставляем веганский обед по Одессе.
• Сейтан или Тофу с Амарантом – это блюдо особенно полезно благодаря сквалену в составе амаранта. Здоровый питательный обед для ребенка и взрослого. Амарант отличный аналог злакам, помогает внести разнообразие в рацион и сделать доставку еды равно полезной и вкусной.

Вегетарианские рецепты: легко, быстро и естественно

Вот удобный выбор быстрых и простых вегетарианских рецептов на каждый день, включая вегетарианские первые и вторые блюда, которые доступны большинству, но с некоторыми деликатесами, чтобы украсить даже особые случаи.

Кухня является основным компонентом повседневной жизни , и как таковой он может быть только центральным в модели жизни , которая стремится все больше и больше к устойчивости и жизни , которая все больше и больше … Tuttogreen! Вот почему мы хотим предложить вам вегетарианские рецепты, подходящие для повседневной жизни.

Мы попытались выбрать для вас несколько вегетарианских рецептов и веганских рецептов, основанных в основном на натуральных ингредиентах, натуральная кухня, следовательно, в основном вегетарианская, но не только, но, как правило, с низким использованием мяса, поскольку существует множество доказательств, указывающих не только на уверенность неустойчивость интенсивного земледелия, но также и влияние на здоровье, как мы писали вам: опасно ли красное мясо для здоровья?

А если вы хотите узнать больше о некоторых методах приготовления (время приготовления овощей, как взвешивать без весов), вот подробные листы с указаниями по использованию веганских эквивалентов вместо сахара, молока, масла и яиц :

• Десерты без яиц
• Сладости без сахара
• Десерты без масла
• Десерты без молока
• Взвешивание без весов: ложкой и стаканами
• Какое время приготовления овощей?

Мы не хотим быть универсальной кулинарной книгой, Интернет очень богат для этого, но мы хотим попытаться помочь вам в выборе более осознанной диеты с меньшим воздействием на окружающую среду.
Вы также можете узнать больше о различных пищевых непереносимости, включая:

• Глютеновая болезнь
• Натуральные средства от пищевой аллергии и непереносимости

Итак, вот все наши вегетарианские рецепты.

Специальные и базовые вегетарианские рецепты

Вот основные вегетарианские рецепты, они особенные, и их нельзя пропустить.

• Как сделать домашний овощной орех
• Как приготовить тофу дома
• Как приготовить энергетические батончики
• Как приготовить протеиновые батончики
• Как приготовить закваску
• Как приготовить хлеб
• Как приготовить слоеное тесто без яиц и масла
• Как приготовить песочное тесто без яиц
• Как приготовить заварной крем без яиц
• Как приготовить бисквит без яиц
• Как приготовить грибы в масле
• Варенье из кабачков
• Как приготовить баклажаны в масле
• Как приготовить перец в масле
• Как консервировать оливки в рассоле, оливки в масле и соли

Вегетарианское меню

Бывают случаи, когда вам нужно подготовить целое меню, вот вегетарианские меню для основных праздников, Рождества, Пасхи, Дня святого Валентина …

• Вегетарианское меню на Новый год
• Вегетарианский День святого Валентина
• Торты на день рождения
• Быстрые сладости
• Рецепты с яблоками
• Вегетарианское рождественское меню
• Вегетарианский аперитив

Вегетарианские рецепты первых блюд

Все первые блюда для вегетарианцев и веганов, действительно избалованы выбором на обед или ужин.

• Легкие вегетарианские каннеллони
• Капоната овощная
• Кускус из авокадо с горчицей со вкусом тимьяна
• Холодный кус-кус с овощами
• Камут кус кус с зеленым соусом
• Крем с грибами
• Картофельный крем
• Тыквенный крем
• Гаспачо
• Пельмени из каштановой муки
• Домашняя хлебная лазанья
• Лингвини с лимоном без сливок
• Пицца без глютена
• Пицца на закваске
• Вегетарианские кесадильи
• Лебеда с горошком и кукурузой
• Паппа аль-Помидор
• Риболлита по оригинальному тосканскому рецепту
• Ризотто с артишоками
• Рис с клубникой
• Ризотто с куркумом , морковью и кабачками
• Ризотто с крапивой
• Ризотто с перцем
• Ризотто с красным радиккио из Тревизо
• Красное вино рис
• Ризотто с шафраном
• Ризотто с тыквой и скаморца
• Ризотто с овощами и тамари
• Ризотто с цукини
• Спагетти с фрикадельками из чечевицы и грибов
• Тыквенный шпец с луком-пореем и хрустящими артишоками
• Холодный крем из огурца и мяты
• Крем из сладкого картофеля и феты с заатаром
• Крем из лука-порея , картофеля и лука
• Крем из моркови
• Крем гороховый
• Крем из тыквы
• Суп из черной капусты
• Французский луковый суп : суп à l’oignon
• Бобы каннеллини и суп из черной капусты
• Суп из полбы
• Суп мисо
• Томатно-булгурный суп
• Тайский суп с кокосовым молоком и лемонграссом

Вегетарианские рецепты основных блюд

Наш выбор рецептов для приготовления основных вегетарианских блюд.

• Вегетарианский шашлык
• Тёртая морковь с лимоном
• Морковь в пюре картофеля
• Кисло-сладкая морковь
• Запеченные артишоки
• Крокеты из репейника
• Крокеты из брокколи и пшена
• Сейтан и карри с грибами
• Вегетарианские блинчики с начинкой
• Фалафель, вегетарианские котлеты
• Fennel au gratin — Запеканка из фенхеля
• Фенхель в йогурте
• Веганский омлет с перцем без яиц
• Блинчики из бузины
• Вкусные бургеры без мяса
• Вегетарианские бургеры : 3 вкусных рецепта
• Соевый и грибной бургер
• Салат из авокадо и апельсинов
• Салат из нута и рукколы
• Салат из рукколы , грецкого ореха и козьего сыра с тимьяном
• Салат из зеленой фасоли, киноа и жареной моркови
• Салат из сырых грибов шампиньонов и шпината
• Салат из чечевицы и риса с карамелизованным луком : Муджадара
• Оливье
• Моцарелла в карете
• Рулетики из капусты и нута
• Рецепт салата из полбы с помидорами моцарелла и горошком
• Овощной рататуй
• Салат с грейпфрутом
• Салат Капрезе
• Салат из шпината, груши и горгонзолы с карамелизованным луком
• Вегетарианские роллы
• Моцарелла в карроцце : оригинальный рецепт
• Соленый мильфей с морковью и кориандром
• Хрустящий запеченный картофель
• Картофель на пару, фаршированный кремом из нута и каперсами
• Жареная полента с сыром
• Запеченные фаршированные помидоры
• Соленый мильфей с морковью и кориандром
• Вегетарианские котлеты с томатно-базиликовым соусом
• Котлеты из чечевицы
• Фрикадельки из люпина и цукини
• Фрикадельки из нута и кунжута
• Домашний овощной мясной рулет
• Киш с бри и шпинатом
• Флан из поленты с жареными овощами
• Вегетарианские суши : вегетарианская версия
• Тако с овощами и мексиканской сальсой
• Тофу с оливковым паштетом
• Острый тофу с апельсиновым соусом
• Пикантный луковый пирог
• Тыквенная темпура
• Тост с авокадо и яйцом
• Цазики , греческий крем на основе огурца
• Вегетарианские фаршированные кабачки

Рецепты вегетарианских десертов

Конечно, они не могли пропустить десерты в конце обеда…. вот все наши любимые вегетарианские рецепты для приготовления отличных десертов!

• Овощной яблочный пирог с овсом
• Веганское безглютеновое печенье к праздникам
• Боккончини из пандоро и апельсинового джема
• Медовый бриошин
• Кокосовое печенье
• Простые куки
• Йогуртовый пончик
• Чизкейк с овощами , три рецепта, которые нельзя пропустить
• Болтовня карнавал
• Крем из рикотты с яйцом и медом
• Базовый рецепт блинов
• Креп-сюзет по оригинальному рецепту
• Веганский клубничный пирог
• Пирог со сливой и корицей
• Кекс без яиц
• Кекс без глютена
• Конфеты со вкусом апельсина
• Быстрые десерты: 20 рецептов, которые можно быстро приготовить
• Мороженое без мороженицы
• Мороженое без яиц и молока
• Абрикосовый джем
• Персиковое варенье
• Варенье из шелковицы
• Варенье из бузины
• Варенье из кабачков
• Варенье из киви
• Вишневое варенье
• Веганские макароны: как их приготовить
• Ледник Маррона : как приготовить их дома
• Домашние мюсли
• Шоколадный мусс
• Морковные маффины
• Маффин с йогуртом
• Маффины без масла с шоколадом и апельсином
• Домашняя нутелла без пальмового масла
• Pain d’epices : оригинальный рецепт пряников
• Блины с клубникой
• Йогуртовый сливовый пирог
• Пюре из каштанов с шоколадом и ромом
• В клубничном парфе
• Смузи из авокадо и персика
• Фруктовые тарталетки с грецкими орехами, арахисом и фисташками
• Домашняя нуга : ингредиенты и способ приготовления
• Засахаренный имбирь
• Кокосовый пирог
• яблочный пирог
• Йогуртовый торт без яиц
• Лимонный пирог
• Лимонный пирог безе
• Гречневый пирог
• Миндальный торт
• Имбирный пирог с апельсиновым соусом
• Имбирные кексы

Легкие вегетарианские рецепты

Вот несколько простых вегетарианских рецептов на каждый день.

• Вегетарианская карбонара
• Крем из лука , картофеля и лука-порея, входящий в сборник рецептов с картофелем
• Крем с грибами
• Камут кус кус с зеленым соусом
• Паппа аль-Помидор
• Хрустящий запеченный картофель
• Ризотто с крапивой
• Ризотто с овощами и тамари

Легкие вегетарианские рецепты

Нельзя сказать, что приготовление овощей не рифмуется с диетическими, вот несколько легких вегетарианских рецептов, чтобы сразу же оставаться в форме!

• Как приготовить энергетические батончики
• Как приготовить протеиновые батончики
• Веганское кокосовое печенье
• Крокеты из брокколи и пшена
• Идеи здорового и натурального завтрака
• Салат из авокадо и апельсинов
• Салат из рукколы, грецкого ореха и козьего сыра с тимьяном
• Салат из шпината, груши и горгонзолы с карамелизованным луком
• 10 легких альтернативных рецептов картофеля фри
• Картофель на пару с кремом из нута и каперсами

Быстрые вегетарианские рецепты

Некоторые быстрые вегетарианские рецепты, не отказывающиеся от вкуса.

• Крем из рикотты с яйцом и медом
• Ризотто с овощами и тамари
• Холодный огуречный суп
• В клубничном парфе
• Базовый рецепт блинов
• Креп-сюзет по оригинальному рецепту
• Фенхель в йогурте
• Ливанский фатуш
• Блинчики с цветком цукини!
• Салат из нута и рукколы с лимонной заправкой
• Лингвини с лимоном без сливок
• Красное вино рис
• Йогуртовый соус для салата
• Запеченные овощи
• Тост с авокадо и яйцом

Рецепты ликеров

И, наконец, нельзя пропустить выбор ликеров, которые можно приготовить дома из натуральных ингредиентов, и ликеров для повторного использования.

• Как приготовить домашний лимончелло
• Ликер лакричный
• Ликер горечавки
• Домашний яблочный сидр: подготовка
• Кофейный ликер
• Ликер из можжевельника
• Натуральный безалкогольный пищеварительный рецепт

Рецепты соусов

Множество соусов, от самого классического майонеза до экзотического самбала, а также типичные арабские и ливанские соусы, такие как харисса и хумус. Также предлагаем их без яиц.

• Соус Шрирача: индонезийский соус
• Соус харисса: тунисский острый соус
• Кетчуп соус
• гуакамоле
• Майонез без яиц
• Соус на основе йогурта
• Соус Понзу
• Вегетарианский перец чили
• Хумус из нута
• Тахин
• Соевый соус или сёю
• Соус самбал: индонезийский острый соус
• Соус из сухожилия для темпуры
• Зеленый соус

Вегетарианские рецепты по ингредиентам

Вот несколько рецептов для конкретных ингредиентов

• Рецепты с овсом
• Рецепты с брокколи
• Рецепты с артишоками
• Рецепты с мукой из нута
• Рецепты с греческим йогуртом
• Рецепты с инжиром
• Рецепты с баклажанами
• Рецепты киноа
• Рецепты с брюквой
• Рецепты с капустой
• Рецепты с имбирем
• Рецепты с тыквой
• Рецепты с кабачками

Натуральные и органические продукты питания , здесь вы также можете узнать больше на нашем портале:

• Сезонный шоппинг : все советы по месяцам
• Без глютена для веганов: кто сказал, что нельзя?
• Органические покупки в Интернете : все услуги
• Органические фрукты

Здесь вы найдете нашу онлайн-форму, чтобы сообщить о магазине, фермерском доме или органическом отеле типа «постель и завтрак»: форма

Если вы хотите пообедать, вот несколько лучших вегетарианских ресторанов: вегетарианский ресторан в Милане.

Книги с вегетарианскими рецептами

И, наконец, вот другие идеи из лучших книг вегетарианских рецептов, продаваемых на Amazon:

50 рецептов быстрого вегетарианского ужина (до 30 минут)

Сэкономьте время и насладитесь вечерами с 50 быстрыми вегетарианскими ужинами. Эти блюда идеально подходят для насыщения живота даже в самый сумбурный день.

По мере того, как летние ветры стихают и надвигается хрустящий воздух, становится все более и более очевидным, что осень не за горами. И все мы знаем, что это значит… занятые, насыщенные вечера.

Есть ли у вас дома дети или нет, осенние вечера всегда кажутся более занятыми! Между работой и обязанностями и тайком на свежем воздухе, поскольку количество солнечных минут с каждым днем ​​становится все меньше, осенние вечера — это дикая поездка.

Когда дела обстоят так, последнее, о чем мы хотим думать, — это приготовление ужина! И вот почему здорово иметь в уме (или в блоге, на который можно посмотреть) быстрые и легкие блюда, которые можно приготовить практически в любое время.

На самом деле их 50. Да, 50 быстрых вегетарианских ужинов, которыми вы сможете насладиться даже в самые сумасшедшие вечера! Так что ныряйте, смотрите, что вам нравится, и будьте готовы приготовить безумно вкусные блюда за 30 минут или меньше.

Во-первых, наслаждайтесь вкусом 5 звезд без каких-либо подготовительных работ! Это тайское вегетарианское кокосовое карри — это простой и гибкий рецепт карри, который превращает скучный ужин в будние дни в нечто захватывающее и совершенно изысканное. (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

И почему у карри только один вкус, когда можно съесть два? Приготовьте карри с кокосовой фасолью и приготовьте что-то новое и необычное.Это легкий и ароматный ужин, который идеально подходит для напряженных будних вечеров и готовится менее чем за 15 минут. (На изготовление 15 минут)

Получить рецепт

Наслаждайтесь завтраком на ужин с этим простым рецептом шакшуки. Это традиционное североафриканское блюдо, которое легко приготовить и которое практически не требует очистки, потому что для него используется только одно блюдо! К тому же вкус не имеет себе равных. (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Отмеченный наградами рецепт супа тако, приготовленный из продуктов для буфетов? Да, пожалуйста! Этот невероятно вкусный рецепт идеально подходит как для вегетарианцев, так и для мясоедов.Кроме того, он готов за меньшее время, чем требуется, чтобы сказать «20-минутный суп с тако»! (На изготовление 20 минут)

Получить рецепт

После того, как вы попробуете жареный рис кимчи, вам больше никогда не понадобится простой «обычный» рис. Этот материал на другом уровне! Сделанный без мяса, он полон аромата и идеально подходит для индивидуального оформления. Еще одно отличное блюдо для насыщенных вечеров. (На изготовление 15 минут)

Получить рецепт

Обновите свой рамен с помощью этого взлома Easy Kimchi Ramen.Он берет обычный пакет быстрого приготовления рамена и превращает его во что-то, наполненное овощами и наполненное идеальным ароматом. (На изготовление 15 минут)

Получить рецепт

Другой вид карри, конечно же! Попробуйте что-то новое и необычное с этим восхитительным рецептом бананового карри. Он пикантный и сытный, как и всегда карри, но с неожиданным фруктовым оттенком, который удивительно удовлетворяет.Он сделан из пасты карри, кокосового молока, гороха и риса! (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Возьмите свой любимый рецепт бранча домой и наслаждайтесь им на ужин с настоящим рецептом Huevos Rancheros! Это простой, полезный и вкусный продукт, включающий в себя все основные продукты: черную фасоль, Пико де Галло, помидоры и многое другое. (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Помните кимчи, о которых я упоминал выше? Представьте себе это, но в тако! Эти тако с кимчи темпе — это простой рецепт тако в азиатском стиле, который обязательно понравится вашим вкусовым рецепторам и заставит ваш желудок почувствовать себя красивым и полным.(На изготовление 20 минут)

Получить рецепт

Долгий день? Наслаждайтесь чем-нибудь освежающим с этими легкими спринг-роллами с юго-запада! Они включают овощи, покрывающие все цвета радуги, с авокадо, морковью, салатом, черной фасолью и даже кукурузой. В комплекте со сливочным соусом адобо! (На изготовление 20 минут)

Получить рецепт

Обычная цветная капуста? Скучный.Цветная капуста генерала Цо? Захватывающий! Но на самом деле, эта запеченная цветная капуста генерала Цо — легкое, но невероятное блюдо для дегустации. Домашний соус — это просто новый уровень! (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Следующим в линейке цветной капусты является этот кремовый макароны с начинкой из цветной капусты с сыром. Это ультра-простое блюдо готово всего за 15 минут и полностью одобрено кето и низким содержанием углеводов! Чего-чего?! (На изготовление 15 минут)

Получить рецепт

В следующий раз, когда вам не захочется готовить, приготовьте этот повседневный салат из капусты с авокадо и яблоком.Это блюдо готовится за считанные минуты и является идеальным способом приготовить зелень на весь день! Используйте свой любимый сорт яблок для еще более сладкого прикосновения. (На изготовление 25 минут)

Получить рецепт

Заполните свой живот всеми основными микроконтроллерами с 15-минутными чашами Будды. Эти миски наполнены свежими овощами и лимонной заправкой для хумуса, что делает их идеальным полноценным и питательным ужином! (На изготовление 15 минут)

Получить рецепт

Вегетарианцы могут в полной мере насладиться чизстейком! Или я должен назвать это сыр гриб ? В этом чизстейке «Филли» с устричными грибами сочетается все хорошее и успокаивающее, что есть в чизстейке, и подается постное, вегетарианское мясо.(На изготовление 25 минут)

Получить рецепт

Отойдите в сторону замороженной пиццы, в городе новый парень. Мы говорим о пицце во фритюрнице! Это идеально хрустящие, простые в приготовлении пиццы на сковороде, которые вот-вот произведут революцию в отношении вечера пиццы. (На изготовление 12 минут)

Получить рецепт

Что такое кимчи пибимпап, спросите вы? Это традиционное корейское блюдо, приготовленное из кимчи, грибов, жареных овощей и восхитительного соуса кочуджан.Это что-то вроде чаши Будды, но с более насыщенным вкусом. (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Поднимите вкус своих овощных вьетнамских спринг-роллов с этим восхитительным рецептом, наполненным свежими овощами и миндально-кокосовым соусом для макания. Идеальное блюдо для жарких вечеров! (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Подавайте пасту, достойную короля, с этой пастой из цуккини со сливочным песто из авокадо.Спирализованные кабачки придают кремовый аромат базилика, покрывая их песто из авокадо. Это восхитительное блюдо с низким содержанием углеводов и без глютена! (На изготовление 15 минут)

Получить рецепт

Сохраните свежесть и свежесть с этими обертками из свежего овощного салата. Каждая упаковка наполнена яркими овощами и сбрызнута миндально-масляным соусом в азиатском стиле для пикантного вкуса. В них мало углеводов, их легко приготовить, и они удивительно вкусны.(На изготовление 15 минут)

Получить рецепт

Следующим шагом в мире искусственной пасты является это блюдо из восхитительной лапши со спаржей и соусом песто! Они похожи на ярко-зеленые фетучини и делают идеальный обед с низким содержанием углеводов. (На изготовление 15 минут)

Получить рецепт

Веганам тоже понравятся «мясные» начо с жареными чипсами из «тушеной свинины»! Эти веганские начо с барбекю «Рваная свинина» и Кесо наполнены свининой с легкими грибами BBQ и сырным соусом кесо на основе кешью.Это сделает ваши носки без молочных продуктов отличными! (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Насладитесь ярким и легким ужином с этими жареными овощными чашами Будды. Они наполнены ярким и восхитительным ароматом и сбрызнуты сливочно-белковым соусом ням для дополнительного совершенства. (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Измельчая королевские вешенки, приправляя специями и запекая, вы можете создать свинину, тушенную в веганских грибах, которая не уступает настоящим продуктам! Идеальная альтернатива тушеной свинине для бутербродов, тако, начо… или когда вам нужна веганская тушеная свинина.(На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

В эти вегетарианские тушеные «свиные» тако с грибами загружены тушеные грибы, приправленные адобо (которые имеют такую ​​же текстуру и вкус, как тушеная свинина), и свежий кукурузный севиче, который добавляет сладкий хруст. Лучший вегетарианский рецепт тако всех времен? Вполне возможно. (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Эта чаша добра темпе — мечта вегана.Веганские чаши для буррито в темпе — это насыщенная вкусом еда, приготовленная из мяса тако темпе и имитирующего рис с цветной капустой Chipotle! (На изготовление 25 минут)

Получить рецепт

Наслаждайтесь закусками из альт-макаронов и сыра с этим макаром из ореховой сквоши и сыром на плите! Это рецепт, идеально подходящий для острых ощущений, который помогает каждый раз. (На изготовление 25 минут)

Получить рецепт

Ризотто — довольно недооцененный ужин, учитывая количество ароматных сливок, которые он упаковывает в одну миску.Ризотто с перцем и горгонзолой с двумя сырами: шпинатом, зеленым луком и лимоном — не исключение! (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Эти Soyrizo Tacos фаршированы домашним веганским чоризо и быстро маринованной красной капустой, покрытой дымным адобо-кремом. (На изготовление 15 минут)

Получить рецепт

Этот вегетарианский яичный рулет в миске — яичный рулет, о котором вы даже не подозревали.В нем есть все вкусные начинки, которые можно найти в ваших любимых яичных рулетах, а вместо тушеных вешенек свинина! (На изготовление 15 минут)

Получить рецепт

Обжаренные на сковороде бургеры с грибами Портобелло, с топленым острым чеддером, идеально мясистой текстурой и лучшим из когда-либо существовавших, грибных бургеров — вегетарианский рецепт, который заставит вас жаждать грибов на ужин. (На изготовление 15 минут)

Получить рецепт

Нужен здоровый вегетарианский ужин вне обычного распорядка? Эти фаршированные перцем из киноа энчилада приправлены быстрым домашним соусом энчилада и запечены до игристого сырного совершенства.(На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Следующим в нашем списке блюд, которые можно приготовить после долгого дня, есть эти вкусные гироскопы с грибами Портобелло. Эти вегетарианские гироскопы приправлены средиземноморскими специями, обжарены до мясного совершенства и сбрызнуты сливочным цацики. (На изготовление 15 минут)

Получить рецепт

Рецепт жареных гиросов из нута — легкий вегетарианский ужин для всех в загруженные будние дни! Сделанные из салата, помидоров, красного лука, нута и вкусных цацики, эти гироскопы наполнены пикантным ароматом в каждом кусочке.(На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Хотите чего-нибудь свежего и вкусного (с добавлением небольшого «вау-фактора»)? Вот! Эти веганские радужные спринг-роллы столь же вкусны, как и красочны, и из них можно приготовить идеальный быстрый ужин. (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Кто сказал, что суп должен быть скучным? С этим овощным супом из киноа невозможно скучать.Этот разогревающий кости бульонный суп имеет аромат куриного супа с лапшой, но полезен овощным супом! (На изготовление 27 минут)

Получить рецепт

Суп из здоровой цветной капусты, ультра-кремовый, легкий И веганский? Это происходит, и это намного вкуснее, чем вы можете себе представить. Взбейте выпечку, чтобы ее проглотила вся семья. (На изготовление 25 минут)

Получить рецепт

Почувствуйте себя уютно с теплым сырным сыром Гауда на гриле с жареным красным болгарским перцем и сладким и соленым майонезным тостовым соусом.Идеально сочетается с томатным супом! (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Эти попперы с пармезаном из баклажанов обладают всей восхитительностью, как и пармезан из баклажанов, в небольшом количестве! Соберите их вместе, чтобы быстро и легко перекусить, или наслаждайтесь ими как гарниром! (На изготовление 25 минут)

Получить рецепт

Попробуйте этот легкий рецепт ризотто с грибами для ужина, который отвлекает от привычной рутины и в то же время является ароматной классикой! С грибами, вином и сыром… чего еще можно пожелать от ужина? (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Пряный жареный нут, сливочный авокадо и острый чесночный йогуртовый соус делают эти ароматные авокадо абсолютными источниками питания! Каждый укус наполнен пикантным вкусом.(На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Эти вегетарианские тарелки Poke Bowl — освежающий вариант без мяса на этом чрезвычайно популярном и ультра-освежающем гавайском блюдо с маринованным тофу! Соедините их вместе, чтобы насладиться тропической едой. (На изготовление 25 минут)

Получить рецепт

Эти веганские блинчики с начинкой из корнеплодов фуксии, сливочного авокадо и зелени, которые подаются с самым вкусным соусом из миндального масла в вашей жизни, станут идеальным здоровым ужином для любого случая.(На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Эта аппетитная пицца с запеченным виноградом с 3 сырами наполнена пикантным обжаренным виноградом и 3 видами сливочно-липкого сыра. Потому что одного сорта сыра недостаточно! (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Эти суши-роллы с огурцами — это простой и освежающий способ насладиться вегетарианскими суши без лишних хлопот! Это отличный постный вариант, который может стать лучшим гарниром или вторым блюдом.Забавный вариант классики. (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Эти хрустящие тако с авокадо — сливочное хрустящее вегетарианское блюдо тако со свежей ананасовой сальсой и сливочным соусом чипотле. Они идеально подходят для вегетарианского тако по вторникам! (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

В этой веганской суши-тарелке с тунцом есть тунец на растительной основе, приготовленный с помидорами, и все необходимое для приготовления ваших любимых тарелок для поке.И нет, мы не забыли острый майонез! (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Эти тако в темпе с сальсой из авокадо и киви — уникальный, освежающий и ультра-вкусный способ отпраздновать тако вторник или тако каждый день без мяса. (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Пицца со спаржей, бурратой и рукколой — простая, но совершенно восхитительная лепешка, которую можно взбить на ночь пиццы.Сливочная буррата с нежной спаржей, свежей рукколой и лимоном! (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

Этой зимой этот вегетарианский перец чили согреет ваши кости вкусным растительным белком. С темпе, овощами, бобами и смесью специй это простой перец чили, который вы никогда не поверите, что он без мяса. (На изготовление 30 минут)

Получить рецепт

идей вегетарианского ужина | Минималистские рецепты пекаря

Веганские макароны One Pot — кипяченая вода не требуется — просто бросьте все и готовьте! Кроме того, он наполнен полезными овощами и ярким томатным вкусом.

Tom Kha «Gai» Butternut Squash Soup — Том Кха Гай без гая (курица)! Веганский суп без глютена с множеством вкусовых и полезных свойств.

Готовый овощной суп с начо — начо в форме супа, покрытый фритосами с сыром чили, сделанными своими руками!

Поблано и Портобелло Фахитас — любителям фахита понравится этот постный вариант с сытными грибами портобелло и перцем поблано. Быстро, легко и так здорово.

Домашняя паста из тыквы с песто из базилика — Простая домашняя паста из тыквы, муки, яиц и соли, посыпанная песто из базилика.

Тофу с приятным вкусом: легкое перемешивание — Мой любимый способ приготовить тофу — он быстрый, полезный, запекается, а затем покрывается простой ароматной глазурью!

Simple Deep Dish Pizza — Глубокая пицца без лишних хлопот. Сорок пять минут, никакого масла и беспорядка.

Фаршированные ракушки без молочных продуктов. Если вы любите фаршированные ракушки, вам понравится эта безмолочная версия, наполненная жареными баклажанами и песто из базилика.

Пицца с козьим сыром и карамелизованным луком — 30-минутная пицца, ЗАГРУЖЕННАЯ с большим вкусом благодаря козьему сыру, карамелизированному луку и бальзамическому соку.

Черная фасоль, зеленый перец чили и манчего энчиладас — Быстрый, полезный, острый, сытный. Нет ничего лучше, чем эти пряные энчилада из черной фасоли.

Лодки из сладкого картофеля с грузом из черной фасоли — для сладкого картофеля можно добавить черную фасоль, сальсу, тертый сыр и домашнюю крему из авокадо!

Easy Noodle Free Pad Thai — Тайская лапша без лапши! Свежий, полезный и ароматный. Сверху полейте арахисовым соусом, и ваши вкусовые рецепторы будут в раю.

Альфредо без масла с горохом — мой идеальный соус для альфредо без масла, с богатым вкусом и невероятно настраиваемым! Сделайте его острым, выберите свой любимый сыр или сделайте так, как я предлагаю, с песто из базилика и сыром пармезан.

Better Than Restaurant Vegan, GF Falafel — На самом деле лучше, чем ресторанный фалафель, потому что он полон вкусных блюд, но обжарен, а не жарен! Здоровый, простой и такой сытный.

Sweet Potato Coconut Curry Soup — Суп карри с добавлением сладкого картофеля.Сладкое, пряное, кокосовое — просто райское.

И никогда больше не останемся без здоровых и легких идей для ужина!

14 лучших овощных рецептов до 30 минут | Быстрые овощные рецепты

13 лучших овощных рецептов до 30 минут : Любите поесть, но у вас нет времени готовить? Что ж, мы представляем вам быстрые рецепты, которые можно разгадать за 30 минут, не требуя особых усилий. Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? Попробуйте поверить в это! Нет ничего лучше, чем наслаждаться простыми вкусами в домашних блюдах.Это не только полезно для здоровья, вы также можете выбрать свои любимые ингредиенты и настроить вкус по своему вкусу. А что касается овощей, их можно приготовить множеством вкусных способов! Вы должны максимально использовать сезонные продукты, чтобы получить все необходимые питательные вещества. Эксперименты на кухне — это здорово, но не для тех дней, когда ваш желудок кричит от голода, а вы ограничены во времени, ну, а это в большинстве дней! Приготовьте себе еду за считанные минуты с помощью наших действительно быстрых рецептов из овощей. Все, что вам нужно, — это несколько свежих ингредиентов и менее 30 минут.С этими ужасно простыми овощными рецептами вам не придется отказываться от еды в напряженные будние дни. Зеленые блюда — отличный способ сэкономить время, так как овощи требуют меньше времени на приготовление и не требуют суеты. Добавьте свои любимые блюда и приготовьте салат из основного блюда. Или как насчет жаркого из овощей с травами? Что ж, бутерброды однозначно спасают жизнь! Дышите спокойно, ведь здесь вы найдете все, что вам нужно.

Вот 14 вкусных вегетарианских рецептов, которые можно приготовить менее чем за 30 минут

1.Паста из цельнозерновой муки в грибном соусе

Великолепная паста из цельной пшеницы с добавлением сливочно-грибного соуса готова всего за 25 минут! Это восхитительное блюдо, приготовленное из цельнозерновой пасты, тоже полезно для здоровья и не вызывает чувства вины!

(Также читайте: 10 вегетарианских рецептов, которые заставят вас хотеть большего)

_{Здоровая и полезная паста.}

2. Алоо Таматар Ка Джхол

Разберитесь с этим простым, но сытным индийским овощным карри.Два простых ингредиента, которые вы всегда найдете в кладовой, и несколько мягких специй помогут приготовить вам блюдо за считанные минуты.

(Читайте также: 6 удивительных преимуществ картофельного сока для кожи и здоровья)

_{Неизменно любимое карри Северной Индии.}

3. Рис с тамариндом

Митч Хедберг справедливо сказал: «Рис великолепен, если вы действительно голодны и хотите съесть две тысячи чего-нибудь». Рецепт полезного риса с привкусом тамаринда и хрустом арахиса и хана дал .

(Также читайте: Как приготовить простой чатни из тамаринда (имли) в домашних условиях?)

_{Легкий, острый рис для начала.}

4. Jeera Vegetables

Зеленый — это хорошо! Прекрасная смесь шпината, моркови и картофеля, приправленная острым вкусом тмина, приправы, меняющей правила игры. Этот восхитительный овощной меланж можно сочетать с горячим чапати или рисом.
_{Здоровое, легкое и полезное блюдо, которое можно съесть в пути.}

5. Бамия в южном стиле

Этот рецепт изменит ваш взгляд на женские пальцы. Усиленный южными ароматами семян горчицы, тамаринда, пальмового сахара и кокоса, простой рецепт, который оставит вас в восторге. Соедините их с роти или рисом для лучшего ощущения.

_{Изюминка Ladyfinger, перед которой вы не сможете устоять.}

6. Средиземноморский салат с арбузом

Недавнее исследование показало, что средиземноморская диета, состоящая в основном из оливкового масла и свежих овощей, может помочь снизить кровяное давление и улучшить работу сердца.Так что попробуйте этот полезный салат из арбузов, помидоров, огурцов и болгарского перца, слегка заправленный оливковым маслом и горчицей.

_{Любовь к дыням только возрастет с этим.}

7. Индийское жаркое с перемешиванием

Жаркое с перемешиванием занимает первое место в рейтингах здоровья. Это можно сделать в мгновение ока, и вы сможете контролировать количество используемого жира. Быстрое сочетание овощей, таких как кукуруза, грибы, болгарский перец и артишоки, заправленных горчичным маслом и приправами desi .

_{Полный пакет здорового питания.}

8. Масло Paneer

Прекрасные кусочки paneer , залитые райским соусом из сливочного масла, помидоров, листьев мети , пасты из кешью и молока. Быстрый рецепт, который удовлетворит вашу душу.

_{Идеальное сочетание острого, сливочного и полезного.}

9. VGV Vegetable Sandwich Свежая смесь брокколи, кабачков и баклажанов, маринованная в травах и помещенная между красивыми булочками.Добавьте немного сливового чатни и сливочного сыра, чтобы округлить блюдо.
_{Этот бутерброд — быстрый завтрак для напряженного утра, он мгновенно насытит вас.}

10. Pommes Gratin

Мечтательное сочетание картофеля, сливок, сыра и масла. В те дни, когда хочется себя побаловать. Чавкать, чмокать.

_{Побалуйте вкусовые рецепторы и свое здоровье с этим блестящим рецептом}

11.Овощная Пакода

Пакода была основным продуктом в некоторые из наших лучших сезонов дождей и вечера. Их не только быстро и легко сделать, но и они нравятся всем. Эти горячие и хрустящие безан пакоды, наполненные свежими овощами, такими как морковь, картофель, лук и перец, являются настоящим удовольствием. Добавьте их в чат-масала и подавайте с потрясающе мятным чатни!

_{Эти горячие и хрустящие пакоды с начинкой из безана наполнены свежими овощами, такими как морковь и картофель.}

12. Basanti Pulao

Это ароматное блюдо из желтого риса, также известное как мишти пулао или митхе чавал, щедро готовят во время праздника Басант Панчами. Полезные свойства изюма и орехов кешью делают блюдо из риса еще более насыщенным. Рис готовят в топленом масле и смеси ароматных специй, таких как корица, гвоздика, кардамон и лавровый лист.

13. Зеленый горошек Upma

Этот полезный и сытный продукт для завтрака, приготовленный из слегка обжаренной манной крупы и зеленого горошка, приготовленных вместе и слегка приправленных семенами горчицы и листьями карри, — одно из лучших начинаний вашего дня!

_{Упма — популярный завтрак из Южной Индии.}

14. Жареный рис с овощами

Быстрый, легкий и супер вкусный, жареный рис с овощами — отличный способ использовать оставшийся рис. Этот рецепт риса, в котором сочетаются полезные свойства овощей, таких как капуста, морковь и фасоль, а также молодой кукурузы, соевого соуса, перца чили и чеснока, является идеальным вариантом обеда или ужина.

_{Простой, быстрый и вкусный рецепт жареного риса, который понравится детям и взрослым.}

Теперь, когда у вас есть эти рецепты, вы можете отсортировать ваши напряженные, суетливые утра.Побалуйте себя легкими и быстрыми вкусными блюдами каждый день.

Быстрые и вкусные вегетарианские рецепты: Шет, Вандана, Шет, Вандана, Палмер, Шарон: 9781733815321: Amazon.com: Книги

Быстрые, легкие и полезные индийские вегетарианские рецепты комфортной еды

В My Indian Table , Вандана Шет черпает сердечные воспоминания о кулинарии своей матери, когда она росла в Индии, благодаря своим знаниям в качестве зарегистрированного диетолога-диетолога и сертифицированного инструктора по диабету.В этой красивой полноцветной кулинарной книге она превращает тяжелые индийские блюда в более легкие, простые в приготовлении, настоящие, вкусные и полезные для здоровья.

• Более 60 вкусных и полезных вегетарианских рецептов

• Пошаговые инструкции

• Ярлыки для оптимизации и ускорения процесса приготовления

• Полноцветные картинки

• Советы для успеха, запасы ваша кухня, основные ингредиенты, советы по покупкам и хранению

• Рецепты для всех уровней кулинарного мастерства

• Вкусные блюда, которые могут укрепить здоровье и предотвратить болезни

• Сочетание вина с индийской едой и историями

Есть Индийская еда — это гораздо больше, чем курица тикка масала, наан, самоса и виндалу! Независимо от того, любите ли вы мясо, вегетарианец или веган, эта книга — яркий, интересный и увлекательный способ улучшить ваши блюда.

В My Indian Table вы найдете основные рецепты, полезные бобы, яркие овощи, великолепные зерна, вкусные гарниры, ароматные легкие закуски, восхитительные десерты и восхитительные напитки.

Прочтите отрывок из My Indian Table

Я взял некоторые из моих любимых ингредиентов и создал восхитительное блюдо из одной миски для удобства, вкуса и легкости очистки. Золотой оттенок куркумы и ароматических веществ превращает каждый кусочек во вкус и текстурный взрыв.Добавление бобов гарбанзо в этот рецепт обеспечивает хорошее обновление белка и клетчатки.

Этот рецепт появился примерно в один теплый летний день, когда я только вернулся с работы и хотел отдохнуть на заднем дворе со своей семьей. Я собрал несколько ингредиентов, которые, как мне казалось, могут хорошо сочетаться друг с другом, и приготовил это в воке на нашей печи на заднем дворе, потягивая вино. Это блюдо в честь моего мужа, который любит простые блюда из одной миски.

Curried Power Bowl

На 4-6 порций

Ингредиенты

1 столовая ложка масла
1 чайная ложка семян тмина
1 крупная нарезанная луковица ~ 1 1/3 чашки
2 чили серрано (без семян и нарезанные) по желанию
½ чайной ложки молотого красного чили
1 чайная ложка куркумы
1 чайная ложка молотого тмина
1 чайная ложка молотого кориандра
1 чайная ложка гарам масала
1 чайная ложка чеснока
1 чайная ложка имбиря
8 чашек соцветий цветной капусты 1-2 фунта5 больших головок)
2 банки по 14 унций промытые и высушенные бобы гарбанзо
4 нарезанных помидора
2-4 столовые ложки нарезанной кинзы (по желанию)
Пакет с зеленью

Метод:

Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне

Добавить семена тмина и обжарить в течение ~ 1 минуты до темного коричневого цвета

Добавить лук и обжарить до золотисто-коричневого цвета

Добавить красный перец чили, куркуму, тмин, кориандр, гарам масала, чеснок, имбирь, соте в течение 1 минуты

Добавить цветную капусту хорошо перемешайте и готовьте ~ 5 минут

Добавьте фасоль гарбанзо, помидоры, хорошо перемешайте, накройте крышкой и готовьте 5-7 минут

Украсить кинзой и наслаждаться

Рекомендации по сервировке:

Подавать на подушке из зелени сбрызнув огуречным раитом, положите его в цельнозерновую лепешку и наслаждайтесь заверткой или съешьте с кусочком киноа или риса.

От моей индийской кухни до вашего стола, я искренне верю, что вы создадите свои собственные прекрасные воспоминания с простой и вкусной индийской едой в окружении ваших близких.

Прокрутите вверх и закажите копию My Indian Table сегодня.

15 супер легких вегетарианских блюд для загруженных дней

Эти 15 легких вегетарианских блюд идеально подходят для завтрака, обеда и ужина в загруженные будние дни! Большинство из них не готовятся или собираются за 20 минут, плюс мои любимые вегетарианские замороженные блюда.Этот пост предоставлен вам в сотрудничестве с Sweet Earth Foods.

Знаешь, в те дни ты был слишком занят, чтобы готовить?

В последнее время это кажется мне обычным делом.

При работе 85 часов в неделю в течение последних нескольких месяцев, если я не готовлю что-то для блога или для разработки рецептов поваренной книги, я не готовлю .

Вполне допускаю, что недавно был немного избалован заказом доставки, особенно на обед. Обычно у меня нет времени вставать из-за стола с 8 до 6, поэтому заказ суши или рамена звучит потрясающе, когда я голодаю в 3 часа дня.

Однако это А.) не совсем здоровая пища так часто и Б.) начинает обходиться мне в небольшое состояние.

В новом году я сосредоточился на здоровой растительной пище и понял, что есть легкие вегетарианские блюда абсолютно реально — даже в сумасшедшие загруженные дни!

Итак, вот мой выбор и советы о том, как есть здоровую, растительную и удобную пищу. Обещаю, это легко.

15 супер легких вегетарианских блюд для загруженных будних вечеров

Я люблю удобные, готовые к употреблению блюда, когда я занят.Потому что я человек, а кто нет, верно?

Я очень редко пишу или рекомендую готовые продукты, но я люблю Sweet Earth Foods.

У них такая вкусная еда, и они спасают меня от ужасной еды, когда я в стрессе и у меня нет времени готовить.

Я очень, очень рекомендую эти блюда. Эти легкие вегетарианские блюда не имеют вкуса , как замороженные. Они очень ароматные, с множеством овощей и качественных ингредиентов.Sweet Earth Foods производит пиццу, вегетарианские гамбургеры, наборы для салатов и бутерброды для завтрака. Но сегодня я хочу поговорить о моих любимых из них: буррито на завтрак и мисках ручной работы.

Мои любимые блюда Sweet Earth Foods — это Pad Thai Bowl, Mac Bowl с цветной капустой, Кубано Bowl с фасолью и манго, Chana Masala Bowl и Burrito для завтрака Big Sur. Эти блюда богаты белком и по возможности содержат органические ингредиенты, не содержащие ГМО.

Мне также нравятся их эко-часы #ConsciousByChoice!

Доступно в местных магазинах Kroger, Harris Teeter, Fred Meyer, Ralphs, Frys и других, посмотрите их каталог продуктов здесь.

Чтобы найти еще 14 простых вегетарианских блюд и идей, см. Эти рецепты ниже:

Easy Whole30 Chia Pudding с бананами и орехами макадамия | Веганский

Этот пудинг без варки будет готов утром на завтрак или полдник, и в нем всего 6 ингредиентов!

Яйца в облаке от Маленькой поварки | Вегетарианец

Эти яйца в облаке очень пушистые и готовы всего за 15 минут.

Обертки из дробленого нута и козьего сыра | Вегетарианец

На изготовление этих оберток требуется 10 минут, от начала до конца, и они содержат клетчатку и белок.

Средиземноморские кесадилья с хумусом и фетой | Вегетарианец

Эти кесадильи не содержат глютена, наполнены ароматом и будут на вашем столе через 15 минут.

Роллеты из измельченного нута и козьего сыра

Кесадилья с жареными овощами и козьим сыром | Вегетарианец

Эта пикантная кесадилья получается слегка пикантной благодаря сливочному козьему сыру. Она готовится за 30 минут.

Салат из обжаренного лимона и нута | Вегетарианец

Никаких скучных салатов.Этот сытный салат наполнен фетой, быстро замаринованным луком-шалотом, тоннами овощей и действительно вкусным обугленным лимонным винегретом.

Салат из манго, жареной кукурузы и черной фасоли | Веганский

С фруктовым манго, кукурузой на гриле, черными бобами, хрустящей хикамой и сливочным авокадо — это сбалансированный и вкусный быстрый салат.

Салат из обжаренного лимона и нута

Паста с лимоном и брокколи от The Kitchn | Вегетарианец

Это супер простой вегетарианский ужин, который я часто готовлю, и он готовится мгновенно.

Веганский феттучини Альфредо от Food Network | Веганский

Этот облегченный рецепт — веганский, с меньшим чувством вины без ущерба для вкуса.

Чаши для буррито Фарро от кулинарии | Вегетарианец

Я люблю фарро, и это уникальное дополнение к мискам с буррито с овощами.

Вегетарианские спринг-роллы от Eating Well | Веганский

Эти красочные роллы без готовки такие красивые, и их так легко приготовить.

Оранжевый кунжутный тофу, жаркое

Жареный рис с острой капустой и кокосом от Cookie + Kate | Вегетарианец

Мне нравится этот простой и вкусный рецепт жареного риса с нотками кокоса.

Чаши для кускуса из нута и тахини от пары поваров | Веганский

Эти веганские миски сытные, восхитительные, их можно собрать за 25 минут.

Жаркое с тофу и кунжутом с апельсином | Вегетарианец

Жаркое из тофу — быстрое и легкое вегетарианское блюдо с множеством ароматов.

Какое ваше любимое быстрое и легкое вегетарианское блюдо? Дайте нам знать в комментариях ниже! Спасибо Sweet Earth за спонсорство этого поста! Найдите продукты Sweet Earth рядом с вами.

35 простых овощных рецептов | Здоровые вегетарианские рецепты из нашей коллекции

Хотите приготовить здоровые и легкие вегетарианские блюда на неделю? Эти удивительные вегетарианские рецепты — лучший способ получить белок и питательные вещества, которые увеличат вашу энергию. Эти рецепты легко приготовить, и они будут готовы за 30 минут или меньше, от них вы никогда не устанете.
Для тех, кто является вегетарианцем и не ест никаких невегетарианских рецептов, эти вегетарианские рецепты являются лучшими и удобными.Часто нам нужны более здоровые рецепты с высоким содержанием белка на растительной основе, чтобы стать здоровее после тяжелой работы. Здесь вы можете найти простые и легкие блюда, которые понравится вам и вашей семье.
В этом уроке я поделюсь некоторыми полезными и вкусными рецептами, такими как салат, идея обеда, идея ужина, идея овощного десерта, суп и многие другие вегетарианские идеи, которые всем нравятся. Вы можете создавать эти рецепты в любое время года, в любой праздничный или недельный план питания. Так что давайте перейдем к этим рецептам и наслаждайтесь едой.

---

Рецепт Малай Кофта

Малай Кофта — традиционное индийское блюдо.В этом рецепте мы подаем панир и картофельные шарики с гладкой и сливочной подливкой из помидоров, свежих сливок и пасты из кешью…

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Рецепт овощного маньчжурского соуса

Овощной маньчжурский рецепт — один из самых популярных индокитайских рецептов. Вы можете легко приготовить это потрясающее китайское блюдо из капусты, цветной капусты или грибов и еще нескольких ингредиентов…

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Рецепт Chilli Paneer

Chilli Paneer — очень популярное индокитайское блюдо, приготовленное из жареных кубиков панира в остром соусе, например соус, соус чили и т. д.Это ресторанное блюдо можно подавать с жареным рисом и жареной лапшой.

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

---

Рецепт дал-фрай

Ищете традиционный рецепт дал-фрай, а затем попробуйте настоящий дал-фрай. Этот рецепт сделан из Toor dal, Moong Dal и Masoor Dal, также есть несколько уникальных шагов, которые вызывают у вас потрясающие чувства.

Проверьте этот рецепт

---

Ресторанный стиль Paneer Butter Masala Рецепт

Одно из самых популярных блюд Paneer во всех индийских ресторанах — Paneer Butter Masala.Его очень легко приготовить, и вы можете подать его за 20 минут…

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Овощной маньчжурский соус без майды (муки) Я люблю большинство людей, говорящих на индокитайском языке… особенно в дождливую погоду в этот сезон дождей. Так что для всех поклонников китайской еды это один из самых известных продуктов питания в наши дни, я не уверен, нет никаких институциональных требований — определенно «вегетарианский маньчжурский». Создать этот ресторанный стиль в зрелом маньчжурском стиле в домашних условиях так легко.Попробуйте сами. Высушите его и подавайте в качестве закуски или к блюду из шоколада и функции с жареным рисом или получайте удовольствие от этого способа. Выбор за вами .. в любом случае, я не уверен, что вы попадете на одну только !!! Очень жарко, тепло, красиво… Короче просто МАСКА ДЛЯ ГУБ !!! Вкуснятина… Я жажду этого сейчас… Маньчжурский соус, без майды, организовал мокрые маньчжурские шары перед циновкой с майдой. Рецепт овощного маньчжурского соуса ниже — Ознакомьтесь с этим рецептомРецепт Алоо Муттер | Домашний Ало Матар

Алоо Матар — это настоящее пенджабское блюдо индийского субконтинента.Вы можете очень легко приготовить это бормоч из алоо без лука и чеснока в одной кастрюле или растворе быстрого приготовления…

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Веганский рис с цветной капустой в мексиканском стиле | Рис с цветной капустой — Crispyfoodidea

Рецепт восхитительного мексиканского риса с цветной капустой Рис с цветной капустой в мексиканском стиле — звук, чтобы услышать этот рецепт риса, но это не рис, это овощной рецепт цветной капусты, который является ароматным низкоуглеводным и веганским гарниром! Этот простой рецепт рисовой чаши с цветной капустой восхитителен на вкус и может быть использован в качестве еды или чего угодно…

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Восхитительный рецепт мятного риса | Рецепты риса Пудина | Pudina pulao

Рецепт освежающего мятного риса в домашних условиях Мятный рис звучит как охлаждающее и освежающее блюдо.Рецепт мятного риса — это рецепт полезного риса, который можно приготовить за несколько минут. Вкусный ароматный рисовый мятный пулао или мятный рис без особых усилий. Мята придает рису невероятный вкус и аромат.

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Сливочно-сырно-чесночный шпинат с пармезаном

Орзо со сливочно-чесночным шпинатом и пармезаном — лучшее блюдо на ужин или обед, которое легко и быстро приготовить дома. Хорошо по вкусу с курицей, креветками и свежими зелеными овощами…

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Лучший рецепт овощного бирьяни | Как приготовить овощное бирьяни в домашних условиях — Crispyfoodidea

Veg Biryani — это традиционное блюдо, которое делает его таким легким и полезным для здоровья, которое готовится от случая к случаю, праздникам или праздникам.С длинным свежим рисом, некоторыми специями и овощами можно приготовить вкусную и полезную еду на обед или ужин!

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Закуски Рецепт пиццы Paneer | Пеппи Панир

Это вкуснейшая домашняя пицца с творогом и овощной начинкой. Ваша пицца может легко превзойти любую пиццу в ресторанном стиле. Попробуйте сегодня.

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Рецепт пиццы с овощным сыром

Подумайте о пицце, когда сыр и овощи, вероятно, думают о двух вещах! Здесь сыр и овощи снова отображают героя, но с захватывающим поворотом.Эта сырная овощная пицца, тонкая пицца, покрытая сливочным сырным соусом, покрытая свежими овощами и, наконец, сбрызнута соусом для пиццы перед выпечкой. Вы просто влюбитесь в эту пиццу, я в этом уверен! Могу я начать рецепт милого? Давайте начнем …

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Рецепт клубного сэндвича

Этот потрясающий клубный сэндвич, приготовленный с большим количеством овощей, действительно восхитителен. Вы можете подавать их на завтрак или в качестве закуски. Вкус овощной котлеты и зелени делает этот двухэтажный бутерброд еще более вкусным…

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Рецепт Paneer Pakora

Рецепт Paneer Pakora — это очень популярное блюдо, которое можно легко и очень быстро приготовить.

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Рецепт Paneer Tikka

Paneer Tikka, популярное индийское блюдо, можно очень легко приготовить дома на плите, таве, тандыре или духовке. См. Пошаговый рецепт панир-тикка в стиле Даба здесь…

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Как легко приготовить кремовый салат из капусты | Классический рецепт сливочного салата из капусты

Приготовить сливочный салат из капусты несложно. Если вы найдете что-нибудь, что лучше всего подходит к бургеру, сэндвичу или хот-догу, вы можете попробовать этот сливочный салат из капусты.

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Рецепт Дхокла | Как приготовить домашнюю дхоклу

Дхокла не только вкусная, но и полезная, если ее готовить на пару, а не жарить, и она питательна.Кроме того, арахис (граммовая мука) является основным ингредиентом, который содержит меньше калорий, чем пшеничная мука, и больше белка.

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Особый рецепт Вада Пав [Crispyfoodidea style]

Вада Пав известен в Мумбаи, а рецепт Вада Пав — особенный и уникальный в Мумбаи. Но мы обсуждаем здесь новый стиль рецепта Вада Пав.

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Рецепт запеченной спаржи с лимоном и перцем | Crispyfoodidea

Жареный лимонный перец и спаржа Хотите самый простой рецепт вегетарианской еды? Тогда, я думаю, спаржа — это здоровый зеленый овощ, который насыщается за короткое время или за напряженный день.Итак, я собираюсь приготовить спаржу с лимоном и перцем — такая вкусная и вкусная.

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Рецепты мексиканских овощных тако | Овощные тако — Crispyfoodidea

Мексиканские рецепты овощных тако — это лучшие и быстрые легкие блюда, которые служат гарниром к такой трапезе, как завтрак, обед и ужин. Просто готово в течение 15-20 минут на вашей кухне, и эти рецепты тоже такие вкусные и полезные!

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Рецепт здоровой жареной брокколи с чесноком | Crispyfoodidea

Delicious Garlicky Roasted Broccoli Хотите легкий и простой рецепт еды или ужина за 20 минут? Я знаю одно блюдо, такое восхитительное и такое вкусное — Рецепт жареной брокколи с чесноком.Простая жареная брокколи с чесноком, очень простая и не содержащая глютена, палео…

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Салат Салат из цуккини с лапшой

Этот свежий салат будет зеленым, хотя и не требует тонкого салата. Мы разрезаем сладкие и пряные медовые желеобразные орехи на кусочки, добавляем много кусочков и заканчиваем несколько сложным пистолетом для получения экстремальной летней стороны.

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Легкий и вкусный салат из огурцов и капрезе | Crispyfoodidea — Crispyfoodidea

Рецепт полезного и вкусного салата Caprese из огурцов Этот прохладный салат Caprese из огурцов наполнен сочными помидорами черри и зеленым авокадо, и самое главное, на его приготовление не требуется лишнего времени, всего несколько минут, чтобы перемешать вместе с некоторыми ингредиентами.

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Вкусный легкий греческий салат из пасты — Crispyfoodidea — Crispyfoodidea

Рецепт домашнего здорового греческого салата из пасты Сегодня я хочу поделиться кое-чем, что сделало мою жизнь лучше и свежее каждый день. Легкий греческий салат из пасты! Салат, который всегда полезен для здоровья, мы это знаем, но эта легкая греческая заправка для салата из макарон, не только полезная для здоровья, но и безглютеновая…

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Запеканка Рецепт цветной капусты с добавлением кето | Рецепт запеканки из цветной капусты

Рецепт запеканки из цветной капусты с добавлением кето очень полезен и вкусен.Упаковано с цветной капустой, маслом, сыром, чесноком и беконом с приправами, готово в течение 20 минут…

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Рецепт полезной запеканки из зеленой фасоли — Crispyfoodidea

Лучший классический рецепт запеканки из зеленой фасоли настолько восхитителен, что сделан из грибных сливок суп, стручковая фасоль, сыр и другие простые ингредиенты готовы за 30 минут на вашем столе! Такой простой рецепт домашнего гарнира из запеканки из зеленой фасоли идеально подходит для Дня Благодарения, Рождества и праздника!

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Рецепт «Лучшая полезная картофельная запеканка» — Crispyfoodidea

Рецепт запеканки из запеченного сырного коричневого картофеля с гашишем идеально подходит к любому блюду, он наполнен картофельным пюре и сыром и покрыт кукурузными хлопьями.Идеально подходит для приготовления любой еды, ужина, обеда и для любого случая с любыми праздниками! Это легко приготовить, вегетарианец, кето и легко…

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Десерты Рецепт Расгулла

Расгулла — лучший бенгальский десерт. Его так же легко приготовить, как и вкусно поесть, но мы думали, что это очень сложно приготовить. Давайте посмотрим на знаменитый рецепт бенгальского бисквита Расгулла…

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Рецепт Гулаб Джамун

Если вы хотите съесть десерт, вы можете попробовать этот домашний Гулаб Джамун.Здесь вы узнаете, как приготовить этот восхитительный Гулаб Джамун с койей в домашних условиях…

Ознакомьтесь с этим рецептом

Другие вегетарианские рецепты, которые могут вам понравиться: Простое кето с брокколи и картофельным пюре — Crispyfoodidea

Пюре из брокколи и картофельного сыра — отличное способ начать с питательных веществ и дополнительно подавать овощи своей семье. Для меня это картофельное пюре с пармезаном и брокколи с сыром — лучшее, что я когда-либо ел за всю свою жизнь. Это семейное блюдо так легко приготовить и приготовить всего за 20 минут…

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Сливочный суп с чеддером и брокколи Кето-рецепт

Суп с чеддером и брокколи — лучшее кето-блюдо на ужин, обед или в качестве закуски с хлебом, бисквитными крекерами или легким салатом.Этот рецепт супа можно легко и быстро приготовить, в том числе с низким содержанием углеводов.

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Рецепт традиционного супа Минестроне Olive Garden | Суп Минестроне — Crispyfoodidea — Crispyfoodidea

Вы хотели много овощей в супе? Совершенно верно. Я делаю легкий рецепт супа минестроне с различными овощами. Попробуйте один раз.

Ознакомьтесь с этим рецептом

---

Raita | Вкусный раита | Как приготовить Raita в домашних условиях

Raita — очень популярна в мире, но особенно в Индии. В нем так много клетчатки и минералов, которые покрывают или защищают наше тело, а также укрепляются и борются с любыми микробами.

Посмотрите этот рецепт

---

Если вам понравилась эта статья о вегетарианских рецептах, поделитесь ею со своими друзьями на Facebook, Twitter и Pinterest. Кроме того, вы можете подписаться на мой блог, чтобы получать все свежие статьи первыми на свой мобильный телефон.

ОБМЕН — ЭТО ЗАБОТА!

FACEBOOK | TWITTER | ПИНТЕРЕСТ

Вам понравился этот рецепт, и вы приготовили его позже дома? СОХРАНИТЕ этот пин на свою любимую доску на Pinterest !

Связанные

21 легкий веганский ужин по будням

Опубликован: 5 января 2017 г.

Опубликован: 5 января 2017 г.

Сейчас январь, а значит, пора веганариев! Если вы раньше не слышали о Veganuary, это кампания, которая призывает людей попробовать веганский образ жизни в январе, и в этом году в ней принимают участие более 40 000 человек.

Итак, если вы один из тех людей и вам интересно, что же приготовить на ужин, когда вы вернетесь домой с работы, то ниже представлен список из 21 суперпростого блюда, которое можно приготовить менее чем за 30 минут. с минимальной суетой.

Но если вы чувствуете себя слишком ленивым, всегда есть ярлыки, которыми вы можете воспользоваться. Веганство не означает, что каждый день нужно часами готовить и готовить, как некоторые думают.

Несколько ленивых бонусных идей:

• Замороженная овощная смесь + веганский соус карри + рис для микроволновки
• Картофель для запекания + запеченная фасоль
• Вегетарианские сосиски + картофельное пюре + луковая подливка
• Купленный в магазине набор фахита (со специями, соусом и обертками из тортильи) + грибы и перец + гуакамоле
• Веганский фарш или консервированная чечевица + приобретенный в магазине соус болоньезе + сушеные спагетти + (по желанию) веганский сыр или пищевые дрожжи
• Приобретенное в магазине веганское тесто для пиццы + соус для пиццы + начинка на выбор + (по желанию) веганский сыр или пищевые дрожжи
• Веганский бургер + булочка + чипсы + кетчуп
• Фалафель (без яиц) + обертка из лаваша + хумус + тахини + салат

Приведенные выше варианты питания не обязательно являются «здоровыми», но если вы на грани отказа, чувствуете себя ленивым или просто хотите быстрой еды , они определенно вам подойдут.Просто убедитесь, что вы всегда проверяете ингредиенты, чтобы следить за добавлением молочных продуктов, особенно в соусах и выпечке.

А теперь настоящих, вкусных, легких, быстрых, веганских домашних блюд…

laurencariscooks.com

veganheaven.org

lazycatkitchen.com

овощиdontbite.com

nadiashealthykitchen.com

veganosity.com

theminimalistvegan.com

mydarlingvegan.com

korasoi.com

minimalistbaker.com

rebelrecipes.com

delightfulvegans.com

elephantasticvegan.com

wellandfull.com

savorytooth.com

(примечание: используйте вместо этого вегетарианский устричный соус или соус хойсин)

thelazybroccoli.

No related posts.