Витамин b2 для чего нужен: зачем нужен рибофлавин и где его искать

Содержание

зачем нужен рибофлавин и где его искать

Рибофлавин или витамин В2 — это водорастворимый витамин, который принимает участие в метаболизме. Витамин В2 помогает организму усваивать другие витамины группы В и необходим для того, чтобы тело получало достаточное количество энергии вместе с пищей.

Что нужно знать о витамине В2

Витамин В2 — водорастворимый витамин. Это значит, что в человеческом организме нет запасов рибофлавина, и его необходимо потреблять с пищей каждый день.

Симптомы дефицита витамина В2 включают трещины в уголках рта, боли в горле, повышенную чувствительность к свету, а также мигрени и головные боли. Дефицит рибофлавина влияет на образование коллагена, необходимого для красивой здоровой кожи, поэтому недостаток этого витамина напрямую сказывается не только на самочувствии, но и на внешнем виде.

Начиная с возраста 19 лет, потребность в витамине В2 составляет от 1,3 мг в день для мужчин и от 1,1 мг в день для женщин. Во время беременности потребность возрастает — до 1,4 мг в день, во время кормления грудью — 1,6 мг в день.

Дефицит витамина В2 наблюдается редко, и обычно совпадает с дефицитом витамина В1 (тиамина).

Вам также будет интересно: Чем грозит недостаток фосфора и где его брать — 10 богатых фосфором продуктов

Какие функции витамин В12 выполняет для организма

Рибофлавин играет важную роль в метаболизме — как и другие витамины группы В, витамин В2 необходим для того, чтобы получать от пищи достаточное количество энергии. Витамин В2 помогает телу перерабатывать белки, жиры и углеводы, а также обеспечивает кислород, необходимый для выработки энергии.

Рибофлавин улучшает зрение — витамин В2 необходим для того, чтобы вырабатывался глутатион, антиоксидант, необходимый для здоровья глаз и работы имунной системы. Диета, богатая витамином В2, помогает снизить риск развития катаракты в старшем возрасте.

Регулирует другие витамины и минералы — витамин В2 влияет на усваиваемость витаминов В6 и В9, а также железа. Кроме того, витамин В2 необходим для выработки витаминов В3 и В6.

Рибофлавин эффективен для лечения мигреней — люди, страдающий от мигреней и постоянных головных болей, могут обнаружить, что витамин В2 творит чудеса.

По каким признакам можно определить, что не хватает витамина В2?
  • Проблемы с пищеварением и снижение уровня энергии. Так как рибофлавин помогает преобразовать еду в энергию, его недостаток скажется на общем самочувствии.
  • Головокружение. Витамин В2 принимает участие в выработке красных кровяных клеток, которые помогают снабжать организм кислородом. Если витамина В2 не хватает, будет кружиться голова.
  • Потеря волос, ухудшение состояния кожи, проблемы со зрением. Для того, чтобы волосы, кожа и зрение были в нормальном состоянии, нужно достаточное количество витамина В2. Если его не хватает, дефицит скажется на внешнем виде и зрении.
  • Замедление мыслительных процессов. Проблемы с мыслительными процессами могут быть симптомом гораздо более серьезных проблем со здоровьем, а могут быть вызваны недостатком витамина В2.
  • Бессонница и кошмары. Дефицит витамина В2 может проявляться в виде бессонницы и ночных кошмаров, так же, как и перепадов настроения.

Так в каких продуктах содержится витамин В2? К счастью, рибофлавин входит в состав многих распространенных продуктов, таких как мясо, грибы, яйца, сыры, орехи. 

10 продуктов с содержанием витамина В2

1. Сыры

В некоторых видах сыров содержится достаточно большое количество витамина В2, например в 100 граммах  норвежского полутвердого сыра брюност или гейтуст — 1,38 мг витамина В2. Другие сорта сыров, в которых содержится рибофлавин: твердый сыр из козьего молока, греческий мягкий сыр фета, французский рокфор, бри и камамбер, а также пармезан.

Больше о сырах читайте в нашем материале Гид по сырам для настоящего гурмана

2. Орехи

В 100 граммах миндальных орехов — 1,1 мг витамина В2. Кроме того, рибофлавин содержится в фисташках и кешью.

3. Мясо

В 100 граммах говядины — 0,86 мг витамина В2, свиного филе — 0,51 мг. Кроме того, витамин В2 содержится в ягнятине и оленине, а также в говяжьей и другой печени.

4. Яйца

Куриные яйца — еще один хороший источник витамина В2.

5. Молоко

Коровье и козье молоко — хорошие источники витамина В2, а также других витаминов группы В, кальция, фосфора и других полезных микроэлементов.  

Больше о пользе молока читайте в нашем материале Польза молока для всей семьи: кому и сколько нужно молока, чтобы быть здоровым

6. Жирные сорта рыбы

Среди сортов рыбы, в которой содержится рибофлавин — лосось, форель, селедка, скумбрия. В 100 граммах последней содержится 0,58 мг витамина В2.

7. Грибы

Грибы — это не только хороший источник витамина D. Также, в грибах содержится много витаминов группы В (в отдельных видах грибов — до 0,5 мг витамина В2). Сорта грибов, в которых содержится рибофлавин: белые, портобелла (сорт шампиньонов), шиитаке.

8. Семена

Семена —  еще один важный источник витаминов группы В. Это семена подсолнечника, арбуза и испанского шалфея.

9. Морепродукты

В 100 граммах кальмаров — 0,46 мг витамина В2. Также, он содержится в устрицах, моллюсках и мидиях.

10. Зеленые овощи

В 100 граммах шпината — 0,24 мг рибофлавина. Другие зеленые источники витамина В2: спаржа, китайская брокколи, капуста листовая, молодые листья одуванчика. 

Витамин B2 (Рибофлавин) — влияние на организм, польза и вред, описание

Общая характеристика витамина В2 (Рибофлавина)

Рибофлавин был выведен из группы витаминов В, в 1933 году, в качестве устойчивого к высоким температурам элемента, из окрашенного в жёлтый цвет вещества.

Рибофлавин называют «витамином красоты», так как от нормальной концентрации этого вещества в нашем организме зависит состояние кожи, ногтей и волос.

Витамин B2 (рибофлавин, лактофлавин) – один из наиболее важных водорастворимых витаминов. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E101.

Физико-химические свойства витамина В2

В2 представляет собой игольчатые кристаллы жёлто-оранжевого цвета, собранные в большие колбы, имеет горький вкус. Рибофлавин стабилен в кислотной и быстро разрушается в щелочной среде. Хорошо переносит нагревание.

Рибофлавин является биологически активным веществом, играющим важную роль в поддержании здоровья человека (калоризатор). Биологическая роль рибофлавина определяется вхождением его производных – коферментов – в состав большого числа важнейших окислительно-восстановительных ферментов.

Пищевые источники витамина В2

Продукты с наибольшим содержанием витамина B2: печень (3,5 мг на 100 г продукта) и почки (3,5 мг), яйца (0,3 мг), миндаль (0,8 мг), грибы (0,4 мг), творог (0,3 мг), гречневая крупа (0,2 мг), молоко (0,15 мг), мясо (0,29 мг), дрожжи (3 мг).

Суточная потребность в витамине В2

Рекомендуемая суточная потребность в витамине В2 в мг в зависимости от возраста составляет:

Возраст/пол Суточная норма витамина (в мг)
Дети 1-6 месяцев 0,5
Дети 7-12 месяцев 0,8
Дети 1-3 лет 0,9
Дети 3-7 лет 1,2
Дети 7-10 лет 1,5
Подростки 10-14 лет 1,6
Юноши 15-18 лет 1,8
Мужчины 19-59 лет 1,5
Мужчины 60-74 лет 1,7
Мужчины старше 75 лет 1,6
Девушки 15-18 лет 1,5
Женщины 19-59 лет 1,3
Женщины 60-74 лет 1,5
Женщины старше 75 лет 1,4
Беременные женщины 2,0
Кормящие женщины 2,2

Снижению уровня витамина В2 в организме способствуют: погодные условия, большие психологические и физические нагрузки, прием оральных контрацептивов, плохая работа щитовидной железы, чрезмерное употребление алкоголя.

Полезные свойства витамина В2

Витамин B2 необходим для образования эритроцитов, антител, для регуляции роста и репродуктивных функций в организме. Он также необходим для здоровой кожи, ногтей, роста волос и в целом для здоровья всего организма, включая функцию щитовидной железы.

Важнейшие функции витамина В2:

  • Участвует в углеводном, белковом и жировом обмене;
  • Участвует в синтезе гликогена;
  • Помогает усвоить железо, необходимое для создания новых красных кровяных телец;
  • Укрепляет иммунитет и защитные механизмы организма;
  • Играет важную роль в работе нервной системы, помогает при лечении таких болезней как: эпилепсия, болезнь Альцгеймера и повышенной тревожности;
  • Необходим для сохранения нормального состояния слизистых оболочек полости рта и кишечника;
  • Регулирует функцию щитовидной железы;
  • Способствует нормальному световому и цветовому зрению, защищает сетчатку глаза от избыточного воздействия ультрафиолетовых лучей, уменьшает утомляемость глаз, обеспечивает адаптацию к темноте, повышает остроту зрения и играет большую роль в предотвращении катаракты;
  • Помогает при угревой сыпи, дерматите, экземе;
  • Ускоряет заживление поврежденных тканей;
  • Уменьшает воздействие токсинов на легкие и дыхательные пути.

Вредные свойства витамина В2

Вредное свойство у витамина В2 только одно – возможное ожирение печени. Но это может произойти лишь в случае поглощения витаминных комплексов в неконтролируемых режимах и злоупотреблениями различными БАДами.

Усвояемость витамина В2

Витамин В2 достаточно хорошо усваивается из пищи, однако у него есть некоторые особенности. Из овощей он всасывается лучше, если они перед этим подвергаются термической обработке. Люди, применяющие В2 в виде пищевой добавки, должны помнить, что витамин хорошо усваивается тогда, когда в желудке присутствует достаточно пищи. Если принимать натощак, рибофлавин усвоится хуже. Также, если человек сидит на строгой диете и ест совсем помалу, это снижает усвояемость В2.

Дефицит витамина В2 в организме

Внешними проявлениями недостаточности рибофлавина у человека являются поражения слизистой оболочки губ с вертикальными трещинами и слущиванием эпителия, изъязвления в углах рта, отёк и покраснение языка, себорейный дерматит на носогубной складке, крыльях носа, ушах, веках. Часто развиваются также изменения со стороны органов зрения: светобоязнь, васкуляризация роговой оболочки, конъюнктивит, кератит и в некоторых случаях – катаракта (calorizator). В ряде случаев при авитаминозе имеют место анемия и нервные расстройства, проявляющиеся в мышечной слабости, жгучих болях в ногах и др.

Основные причины недостатка рибофлавина у человека – недостаточное потребление молока и молочных продуктов, являющихся главными источниками этого витамина; хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, приём медикаментов являющихся антагонистами рибофлавина.

Избыток витамина В2 в организме

Человеческий организм не накапливает рибофлавин, и любой избыток выводится вместе с мочой. При избытке рибофлавина моча окрашивается в ярко-жёлтый цвет. Признаки избытка витамина В2: нарушение усвоения железа, повышение сухожильных рефлексов, церебральная недостаточность, головокружение, редко зуд, онемение, чувство жжения или покалывания.

Взаимодействие витамина В2 (Рибофлавина) с другими веществами

Витамин В2 совместно с фолиевой кислотой (витамином В9) участвует в процессе создания новых кровяных телец в костном мозге, содействует синтезу эритропоэтина (главного стимулятора кроветворения).

Вместе с витамином В1 рибофлавин способствует поддержанию уровня железа в крови.

В2 способствует активации витаминов В6 (пиридоксина), В9 (фолиевой кислоты) и витамина К (филлохинона).

Больше о витамине В2 смотрите в видео-ролике «Органическая химия. Витамин В2»

Автор: Марина Л. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Какую пользу несет витамин B2

С момента открытия этого органического соединения, витамин B2 именуется важным источником жизненных сил и энергии. Этот витамин является важным звеном общего метаболизма и энергетического обмена. Кроме того, данное соединение участвует в дополнительных реакциях жизнеобеспечения человеческого организма. 

Без регулярного поступления витамина B2 во внутреннюю среду, невозможно достичь хорошего самочувствия. Несмотря на то, что в просвете толстого кишечника может синтезироваться небольшое количество данного витамина, этого объёма недостаточно для восполнения организменной потребности. Именно поэтому, рекомендовано постоянно восполнять суточную потребность в данном витамине извне. А если вы не знаете где купить витамин C, который также необходим организму, заходите в нашу онлайн аптеку.


Содержание:

Физико-химические характеристики витамина

Рибофлавин (витамин B2) относится к категории водорастворимых органических соединений, которые не склонны накапливаться в живых тканях организма человека. Кроме того, рибофлавин, как и другие водорастворимые витамины, за короткий промежуток времени выводится из организма естественным путем через почки. 

Для того чтобы человек не столкнулся с клиническими проявлениями гиповитаминоза рибофлавина, данное вещество необходимо ежедневно получать из пищевых источников. Данное соединение имеет выраженный желто-оранжевый цвет, поэтому рибофлавин очень часто используется в качестве натурального красителя. Химическая структура рибофлавина устойчива к воздействию кислот, но не устойчива к воздействию щелочей. Под влиянием ультрафиолетового излучения, данное соединение разрушается.

Роль витамина B2 в организме

Как и другие витамины группы B, рибофлавин играет важную роль в процессе функционирования центральной и периферической нервной системы. К другим важным свойствам этого органического соединения, можно отнести:

  1. Положительное влияние на зрительную функцию, регуляция процесса аккомодации глазного яблока, а также профилактика развития катаракты.

  2. Регуляция обмена в клетках центральной нервной системы, снижение негативного влияния стрессов на организм.

  3. Регуляция обмена жиров, нормализация процесса оттока желчи.

  4. Улучшение всасывания витамина B6 (пиридоксина).

  5. Нормализация процесса свертывания крови, профилактика тромбообразования.

  6. Улучшение метаболизма в коже и волосяных фолликулах, профилактика раннего образования морщин.

Суточная потребность в зависимости от возраста

Для того чтобы бы организм человека гармонично функционировал, в него регулярно должны поступать витамины, объем которых соответствует суточной потребности. В зависимости от возраста, потребность организма в рибофлавине, имеет такой вид:

  1. С рождения до полугода — 0,5.

  2. 7-12 месяцев — 0,8.

  3. От 1 года до 3-х лет — 0,9.

  4. От 4 до 7 лет — 1,2.

  5. От 8 до 10 лет — 1,5.

  6. От 11 до 14 лет — 1,6.

  7. От 15 до 18 лет — 1,8.

  8. От 19 до 60 лет — 1,5.

  9. От 61 года до 75 лет — 1,5.

  10. Старше 77 лет — 1,4.

Суточная потребность в рибофлавине у женщин в период вынашивания ребенка и кормления грудью составляет 2-2,2 мг.

Симптомы гиповитаминоза

Существует перечень отдельных клинических проявлений, которые указывают на острый дефицит рибофлавина в организме. Важно помнить, что игнорируя признаки нехватки витамина B2, человек наносит непоправимый ущерб организму. К основным признакам гиповитаминоза B2, относят:


  1. Повышенная раздражительность, бессонница, апатия и слабость.

  2. Рассеянность, нарушение координации, ухудшение памяти.

  3. Появление трещин в уголках рта, сухость и бледность кожных покровов, появление на поверхности кожи специфического раздражения и покраснения.

  4. Слезоточивость, снижение остроты зрения, эффект белых пятен перед глазами.

  5. Частые эпизоды головной боли.

Опасность гипервитаминоза

Возникновение клинических проявлений гипервитаминоза рибофлавина существует, если ежедневно человек потребляет чрезмерное количество данного органического соединения с аптечными витаминными препаратами или пищевыми добавками. 

При избыточном поступлении данного витамина во внутреннюю среду, человек сталкивается с такими проявлениями гипервитаминоза, как головокружение, общая слабость, онемение нижних и верхних конечностей, а также ощущение зуда и жжения в верхних и нижних конечностях. При избыточном потреблении витамина B2, человек рискует столкнуться с церебральной недостаточностью или жировым гепатозом печени. Купив витамин C недорого, мы также рекомендуем соблюдать суточную норму употребления.

Натуральные источники витамина B2

Для того чтобы своевременно восполнять дефицит рибофлавина в организме, свой рацион необходимо разнообразить такими натуральными источниками данного органического соединения, как миндальные и кедровые орехи, хлебопекарские и пивные дрожжи, бобовые и грибы шампиньоны, отруби, кунжут, ростки пшеницы, зелень петрушки, шпинат, спаржа и цветная капуста, инжир, плоды шиповника, арахис и гречневая крупа.


Благодаря такому многообразию пищевых ингредиентов, являющихся натуральными источниками рибофлавина, человек имеет возможность составлять свой рацион таким образом, чтобы его организм не испытывал дефицита витамина В2. Термическая обработка продуктов питания не оказывает существенного влияния на концентрацию рибофлавина в пище, но нахождение пищевых ингредиентов под ультрафиолетовыми лучами, способно уменьшить концентрацию этого органического соединения на 50-75%.

Также, на содержании рибофлавина в пищевых продуктах негативно отражается холод, поэтому если пищевые ингредиенты находятся в холодильнике более 12 часов, то содержание витамина B2 в них сокращается на 90%. Что касается других полезных веществ, то купить в Москве витамин C, также не составит труда.


Витамин B2 (рибофлавин)

Рибофлавин – водорастворимый витамин, необходимый для нормального функционирования клеток, тканевого дыхания, метаболизма белков, жиров и углеводов. Его дефицит проявляется поражением кожи и слизистых.

Синонимы русские

Лактофлавин, овофлавин, гепатофлавин, вердофлавин, урофлавин, бефлавин, бефлавит, бетавитам, флаваксин, флавитол, лактобен, рибовин, витафлавин, витаплекс B2.

Синонимы английские

Riboflavin, Vitamin B2, Lactoflavin, Vitamin G, Beflavin, Flavaxin, Lactoflavine, Beflavine, Lactobene.

Метод исследования

Высокоэффективная жидкостная хроматография.

Единицы измерения

Нмоль/л (наномоль на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

  • Не принимать пищу в течение 8 часов до исследования, можно пить чистую негазированную воду.
  • Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Рибофлавин (витамин B2) – водорастворимое биологически активное вещество, которое является коферментом многих жизненно важных окислительно-востановительных ферментов и участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов. Существует приблизительно 15 флавопротеинов, в состав которых входит рибофлавин в виде флавинмононуклеотида (ФМН) и флавинадениндинуклеотида (ФАД). Флавиновые ферменты окисляют различные кислоты, инактивируют высокотоксичные альдегиды и чужеродные изомеры аминокислот, принимают участие в синтезе коферментных форм витамина В6 и фолацина, поддерживают в восстановленном состоянии глутатион и гемоглобин, метаболизируют триптофан до ниацина и ретинол до ретиноевой кислоты. Витамин B2 также функционирует как кофактор глутатионредуктазы, повышая ее активность. Он необходим для образования и сохранения целостности эритроцитов, синтеза антител, процессов роста, тканевого дыхания. Совместно с витамином А B2 обеспечивает целостность слизистых. Кроме того, он способствует абсорбции железа и витамина В6 из пищи, снимает усталость глаз, предотвращает катаракту. Препараты рибофлавина используют в лечении кожных болезней, вяло заживающих ран, заболеваний глаз, диабета, анемий, цирроза печени, патологий кишечника.

В организм человека витамин B2 поступает с пищей. Он содержится в молоке, зелени, злаках, печени, почках, овощах, дрожжах, грибах, миндале. Также используется в качестве пищевого красителя Е101. В организме рибофлавин не накапливается, поэтому существует ежедневная потребность в его поступлении.

Уровень рибофлавина в крови может повышаться при парентеральном введении препарата, его высоком содержании в продуктах или пищевых добавках, однако его избыток достаточно быстро выводится через почки. Высокая концентрация витамина B2 в моче окрашивает ее в ярко-желтый цвет. Токсическими свойствами рибофлавин даже в больших дозах не обладает.

Суточная потребность взрослого человека в рибофлавине составляет 1,1-1,3 мг (у беременных 1,6 мг). Свет разрушает рибофлавин в продуктах питания, что необходимо учитывать при хранении и приготовлении пищи. Потребность в рибофлавине возрастает при интенсивных физических нагрузках и приеме пероральных контрацептивов.

Дефицит витамина B2 (арибофлавиноз) имеет некоторую клиническую схожесть с пеллагрой (дефицитом ниацина). Его проявлениями могут быть себорейный дерматит и грубая чешуйчатая кожа (особенно на лице), хейлоз (красные, отечные, покрытые трещинами губы), ангулярный стоматит (трещины в углах рта) и аналогичные поражения анальной и вагинальной областей, соединения слизистых оболочек и кожи, глоссит (набухший, болезненный, красный «фуксиновый» язык), переполненные кровью сосуды конъюнктивы и конъюнктивит, слезотечение, светобоязнь, кератит и в некоторых случаях катаракта. Помимо этого, может развиться нормохромная нормоцитарная анемия, нервные расстройства, мышечная слабость, жгучие боли в ногах.

Изолированный неосложненный дефицит витамина B2 встречается редко. Обычно он сочетается с другими нарушениями питания и изменениями биохимических показателей.

Для чего используется исследование?

  • Для диагностики дефицита витамина B2 в организме.

Когда назначается исследование?

  • При клинических признаках недостаточности рибофлавина: покраснении и трещинах в углах рта, себорейном дерматите, болезненном красном языке.
  • При хронических заболеваниях пищеварительного тракта и синдроме мальабсорбции.
  • При длительном приеме лекарств, снижающих уровень рибофлавина (трициклических антидепрессантов, барбитуратов).

Что означают результаты?

Референсные значения: 4.0 — 43.0 нмоль/л.

Причины повышения уровня рибофлавина:

  • парентеральное введение рибофлавина, прием препаратов, содержащих его.

Причины понижения уровня рибофлавина:

  • недостаточное употребление продуктов, содержащих рибофлавин;
  • хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, синдром мальабсорбции;
  • прием антагонистов рибофлавина;
  • алкоголизм.

Что может влиять на результат?

  • Снижают уровень рибофлавина этанол, барбитураты, фенотиазин, трициклические антидепрессанты, препараты, блокирующие канальцевую секрецию, тиреоидные гормоны.
  • Пробенецид и антихолинергические препараты могут увеличивать абсорбцию рибофлавина из кишечника в кровь.
 Скачать пример результата

Важные замечания

  • Дефицит B2 часто сопровождается недостаточностью других водорастворимых витаминов и питательных веществ.

Также рекомендуется

Кто назначает исследование?

Терапевт, гастроэнтеролог, дерматолог, офтальмолог.

Литература

  • Fischbach F.T., Dunning M.B. A Manual of Laboratory and Diagnostic Tests, 8th Ed. Lippincott Williams & Wilkins, 2008: 1344 p.
  • Escott-Stump S, ed. Nutrition and Diagnosis-Related Care. 6th ed. Philadelphia, Pa: Lippincott Williams & Wilkins; 2008.
  • Sarubin Fragaakis A, Thomson C. The Health Professional’s Guide to Popular Dietary Supplements. 3rd ed. Chicago, Il: American Dietetic Association; 2007.

Витамин B2 (рибофлавин)

Рибофлавин получил свое название за золотисто‑желтую окраску («флавус» — по‑латыни «желтый»).

Что делает витамин B2?

Рибофлавин (витамин B2) занимает среди витаминов несколько особое положение. Эта особенность состоит в том, что он, подобно всем витаминам, участвуя в обмене веществ, одновременно необходим для образования в организме активных форм ряда других витаминов, в частности, витаминов D, B6, фолиевой кислоты и синтеза никотиновой кислоты из триптофана. В связи с этим, дефицит витамина B2 неизбежно нарушает нормальное осуществление перечисленными витаминами их разнообразных функций и ведет к развитию вторичного, функционального дефицита этих витаминов даже при их достаточном поступлении с пищей.

Рибофлавин участвует в углеводном, белковом и жировом обмене. Он является важной составной частью двух ферментов, которые помогают превращать углеводы и жиры в энергию. Из 70 триллионов клеток нашего тела нет ни одной, которая может обойтись без этого витамина.

Где вы можете найти витамин B2?

Хотя витамин B2 довольно широко распространен в природе и присутствует как в животных, так и в растительных организмах, однако, содержание его в большинстве продуктов питания невелико. Самыми важными источниками рибофлавина являются печень, почки, язык, молоко и яйца. Лучшая пищевая добавка — пивные дрожжи, которые наряду с рибофлавином содержат и все остальные витамины группы B.

Овощи и фрукты бедны этим витамином. В связи с этим удовлетворить суточную потребность человека в витамине B2 нелегко и его гиповитаминоз — весьма распространенное явление.

Сколько витамина B2 вам необходимо?

Суточная потребность в данном витамине составляет 1,5–2,5 мг.

Недостаток и избыток витамина B2.

Нежелательных эффектов передозировки рибофлавина не отмечено.

Недостаток витамина B2 вызывает трещины кожи губ и углов рта, сглаживание слизистой оболочки языка, себорейный дерматит и врастание кровеносных сосудов в роговицу.

Легко всасываясь, как и все витамины группы B, рибофлавин не накапливается в организме.

Витамин B2 содержится в следующих лекарственных препаратах:

Витамин B2 содержится в следующих биологически активных добавках:

Чем полезен витамин B2 и в каких продуктах он содержится? | Вечные вопросы | Вопрос-Ответ

Учёные Федерального научно-исследовательского центра «Кристаллография и фотоника» Российской академии наук сообщают, что научились уничтожать раковые клетки при помощи витамина В2.

«Пока исследования проводились на мышах, которым прививался человеческий рак. Однократный ввод наночастиц привёл к торможению роста опухолевых клеток и уменьшению объёма опухоли на 90 процентов», — рассказал РГ старший научный сотрудник центра Евгений Хайдуков.

Сообщается, что в скором времени исследователи начнут в сотрудничестве со специалистами Российского онкологического научного центра им. Н.Н. Блохина клинические испытания новой «витаминной методики».

АиФ.ru рассказывает, чем полезен витамин B2 и в каких продуктах он содержится.

Витамин В2 (рибофлавин) является биологически активным веществом, играющим важную роль в поддержании здоровья человека на клеточном уровне.

Химическая формула выглядит следующим образом:  C17h30N4O6

Витамин B2. Фото: Commons.wikimedia.org

Физико-химические свойства витамина: В2 представляет собой игольчатые кристаллы жёлто-оранжевого цвета, имеет горький вкус.

Витамин B2. Фото: Commons.wikimedia.org/ PatríciaR

Важнейшие функции витамина В2:

— участвует в углеводном, белковом и жировом обмене;
— помогает усвоить железо, необходимое для создания новых красных кровяных телец;
— укрепляет иммунитет и защитные механизмы организма;
— играет важную роль в работе нервной системы;
— необходим для сохранения нормального состояния слизистых оболочек полости рта и кишечника;
— регулирует функцию щитовидной железы;
— защищает сетчатку глаза от избыточного воздействия ультрафиолетовых лучей;
— уменьшает утомляемость глаз и обеспечивает адаптацию к темноте;
— повышает остроту зрения и играет большую роль в предотвращении катаракты;
— ускоряет заживление повреждённых тканей;
— уменьшает воздействие токсинов на лёгкие и дыхательные пути.

В2 — водорастворимый  элемент. И в сочетании с другими витаминами он может принести гораздо больше пользы. Фармацевтические препараты, имеющие в своем составе витамин В2, сегодня используются при лечении следующих болезней:

  • кожные болезни;
  • плохо заживающие раны;
  • анемия;
  • диабет;
  • заболевания глаз;
  • патологии кишечника;
  • цирроз печени;
  • повышенная тревожность;
  • эпилепсия и болезнь Альцгеймера.

Почему возникает нехватка витамина В2?

Основные причины дефицита витамина В2 в организме следующие: несбалансированное питание, недостаток этого витамина в поступающей пище, неправильное хранение или приготовление продуктов, богатых рибофлавином. Нехватка витамина также проявляется и у беременных женщин и людей, испытывающих повышенные  физические  нагрузки.

В каких продуктах содержится B2?

Витамин В2 входит в состав таких продуктов, как молоко, злаки, зелень, печень, почки, овощи, дрожжи, миндаль, грибы. В организме человека он не накапливается, поэтому его запасы следует ежедневно пополнять. Рекомендуемая суточная потребность в витамине В2 в мг в зависимости от возраста составляет:

Возраст/пол Суточная норма витамина (в мг)
Дети 1-6 месяцев 0,5
Дети 7-12 месяцев 0,8
Дети 1-3 лет 0,9
Дети 3-7 лет 1,2
Дети 7-10 лет 1,5
Подростки 10-14 лет 1,6
Юноши 15-18 лет 1,8
Мужчины 19-59 лет 1,5
Мужчины 60-74 лет 1,7
Мужчины старше 75 лет 1,6
Девушки 15-18 лет 1,5
Женщины 19-59 лет 1,3
Женщины 60-74 лет 1,5
Женщины старше 75 лет 1,4
Беременные женщины 2,0
Кормящие женщины 2,2

Основные свойства витамина B2 и его влияние на человеческий организм

Для насыщения организма витамином B2 рекомендуется соблюдать сбалансированную диету, включающую такие продукты животного происхождения как молоко и творог. К числу прочих источников этого микроэлемента относятся:

  • желтки куриных яиц;
  • говядина;
  • филе лосося;
  • тунец;
  • соя;
  • миндаль;
  • зерновые культуры (пшеница и ей подобные растения).

Важно отметить, что рибофлавин имеет высокую чувствительность к свету, что делает витамин скоропортящимся. В связи с этим зерновые культуры в момент употребления имеют самый низкий объем этого вещества.

Нередко витамин B2 используется в качестве добавки в кашу или хлеб. Помимо этого, данный микроэлемент также часто используется в качестве пищевого красителя на кондитерских фабриках.

При употреблении большого количества рибофлавина можно наблюдать изменение цвета мочи до темно-желтого. Подобный эффект также наблюдается при употреблении других витаминов группы B.

 

Что нужно знать о дефиците рибофлавина

В связи с тем, что витамин B2 принимает активное участие в переработке питательных веществ, поступающих в организм человека, его дефицит может негативно отразиться на человеческом здоровье и вызвать ряд заболеваний. Наиболее распространенным последствием недостатка рибофлавина в организме является анемия.

Рибофлавин является одним из самых важных витаминов для женщин в период вынашивания плода. Дефицит этого вещества способен вызвать преэклампсию на 20-ой неделе беременности, сопровождающуюся повышенным артериальным давлением и нарушением работы ряда внутренних органов, что может привести к нарушению развития плода и необходимости проведения кесарева сечения.

Острый недостаток витамина B2 крайне редко встречается у людей, питающихся свежими продуктами. Для того чтобы определить уровень этого вещества в организме, следует обратиться к лечащему врачу, который сможет прописать правильную диету или прием специализированных пищевых добавок.

Дефицит рибофлавина также может привести к развитию болезни Крона и целиакии.

 

К чему может привести переизбыток витамина B2

Основным негативным последствием переизбытка рибофлавина является повреждение печени. Однако подобное явление встречается крайне редко при потреблении натуральных продуктов питания. Подобный эффект достижим только при условии чрезмерного потребления пищевых добавок или получения большого количества уколов с данным микроэлементом. Однако перенасыщение этим элементом маловероятно, так как он относится к числу водорастворимых веществ, которые не накапливаются в организме человека.

 

 

Витамин B2 (рибофлавин) Информация | Гора Синай

Antoon AY, Донован DK. Ожоговые травмы. В: Behrman RE, Kliegman RM, Jenson HB, eds. Учебник педиатрии Нельсона . Филадельфия, Пенсильвания: W.B. Компания Сондерс; 2000: 287-94.

Bruno EJ Jr, Ziegenfuss TN. Водорастворимые витамины: результаты исследований. Curr Sports Med Rep . 2005 август; 4 (4): 207-13. Обзор.

Коломбо Б., Сарасено Л., Коми Г. Рибофлавин и мигрень: мост через проблемные митохондрии. Neurol Sci . 2014; 35 Приложение 1: 141-4.

Камминг Р.Г., Митчелл П., Смит В. Диета и катаракта: исследование глаз Голубых гор. Офтальмология . 2000; 107 (3): 450-56.

Фишман С.М., Кристиан П., Западная КП. Роль витаминов в профилактике анемии и борьбе с ней. Nutr общественного здравоохранения . 2000; 3 (2): 125-150. Обзор.

Головка КА. Натуральные методы лечения глазных болезней, часть вторая: катаракта и глаукома. Альтернативная медицина Ред. . 2001; 6 (2): 141-166.Обзор.

Jacques PF, Chylack LT Jr, Hankinson SE и др. Длительное потребление питательных веществ и раннее возрастное помутнение хрусталика. Arch Ophthalmol . 2001; 119 (7): 1009-19.

Джеймс. Болезни кожи Эндрюса: клиническая дерматология . 11-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2011.

Katuzna-Czaplinska J, Socha E, Rynkowski J. Добавка витамина B снижает выведение дикароновых кислот с мочой у аутичных детей. Nutr Res .2011; 31 (7): 497-502.

Келигман. Учебник педиатрии Нельсона . 19 изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2011.

Kuzniarz M, Mitchell P, Cumming RG, Flood VM. Использование витаминных добавок и катаракта: исследование глаз Голубых гор. Ам Дж. Офтальмол . 2001; 132 (1): 19-26.

MacLennan SC, Wade FM, Forrest KM, Ratanayake PD, Fagan E, Antony J. Высокие дозы рибофлавина для профилактики мигрени у детей: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. J Детский нейрол . 2008 ноя; 23 (11): 1300-04.

Magis D, Ambrosini A, Sandor P, Jacquy J, Laloux P, Schoenen J. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое испытание тиоктовой кислоты в профилактике мигрени. Головная боль . 2007 Янв; 47 (1): 52-57.

Maraini G, Williams SL, Sperduto RD, Ferris FL, Milton RC, Clemons TE, Rosmini F, Ferrigno L. Влияние поливитаминных / минеральных добавок на уровни питательных веществ в плазме. Отчет № 4 итало-американского клинического исследования пищевых добавок и возрастной катаракты. Энн Ист Супер Санита . 2009; 45 (2): 119-127.

Маускоп А. Альтернативные методы лечения головной боли. Есть ли роль ?. Med Clin North Am . 2001; 85 (4): 1077-84. Обзор.

Раму А., Мехта М.М., Лизебург Т., Алексич А. Усиление рибофлавин-опосредованного фотоокисления доксорубицина гистидином и урокановой кислотой. Cancer Chemother Pharmacol . 2001; 47 (4): 338-46.

Зильберштейн С.Д., Гоудсби П.Дж., Липтон РБ. Управление мигренью: алгоритмический подход. Неврология . 2000; 55 (9 Дополнение 2): S46-S52. Обзор.

Чжао Х., Ян X, Чжоу Р., Ян Ю. Исследование факторов удержания витамина B1, витамина B2 в овощах. Вэ Шэн Ян Цзю . 2008; 37 (1): 92-96.

Обзор, использование, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Neugebauer, J., Zanre, Y., and Wacker, J. Добавки рибофлавина и преэклампсия. Int J Gynaecol.Obstet. 2006; 93 (2): 136-137. Просмотр аннотации.

Одигве, К.C., Smedslund, G., Ejemot-Nwadiaro, R. I., Anyanechi, C. C. и Krawinkel, M. B. Дополнительные витамин E, селен, цистеин и рибофлавин для предотвращения квашиоркора у детей дошкольного возраста в развивающихся странах. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2010; (4): CD008147. Просмотр аннотации.

Парк, Ю. Х., де Гроот, Л. К., и ван Ставерен, В. А. Питание и антропометрия корейских пожилых людей: обзор литературы. Азиатско-Тихоокеанский регион. J. Clin Nutr. 2003; 12 (3): 234-242. Просмотр аннотации.

Паскаль, Дж.А., Мимс, Л. С., Гринберг, М. Х., Гуден, Д. С. и Хронистер, Э. Рибофлавен и реакция билирубина во время фототерапии. Педиатр Рес, 1976; 10 (10): 854-856. Просмотр аннотации.

Пинто, Дж. Т. и Ривлин, Р. С. Лекарства, способствующие выведению рибофлавина почками. Препарат Нутр Взаимодействовать. 1987; 5 (3): 143-151. Просмотр аннотации.

Порцелли, П. Дж., Адкок, Э. У., ДельПаджио, Д., Свифт, Л. Л., и Грин, Х. Л. Концентрации рибофлавина и пиридоксина в плазме и моче у новорожденных с очень низкой массой тела при рождении, получающих энтеральное питание.J. Педиатр, гастроэнтерол, питание, 1996; 23 (2): 141-146. Просмотр аннотации.

Пауэрс, Х. Дж. Рибофлавин (витамин B-2) и здоровье. Am J Clin Nutr 2003; 77 (6): 1352-1360. Просмотр аннотации.

Пауэрс, Х. Дж. Взаимодействия рибофлавина и железа с особым упором на желудочно-кишечный тракт. Proc.Nutr Soc 1995; 54 (2): 509-517. Просмотр аннотации.

Пауэрс, Х. Дж., Бейтс, К. Дж., Экклс, М., Браун, Х. и Джордж, Э. Велосипедные способности у детей Гамбии: эффекты добавок рибофлавина или аскорбиновой кислоты.Hum.Nutr Clin Nutr 1987; 41 (1): 59-69. Просмотр аннотации.

Пауэрс, Х. Дж., Бейтс, К. Дж., Прентис, А. М., Лэмб, У. Х., Джепсон, М. и Боуман, Х. Относительная эффективность железа и железа с рибофлавином в коррекции микроцитарной анемии у мужчин и детей в сельских районах Гамбии. Hum.Nutr.Clin.Nutr. 1983; 37 (6): 413-425. Просмотр аннотации.

Премкумар, В. Г., Юварадж, С., Сатиш, С., Шанти, П., и Сачданандам, П. Антиангиогенный потенциал коэнзима Q10, рибофлавина и ниацина у пациентов с раком груди, проходящих терапию тамоксифеном.Vascul.Pharmacol. 2008; 48 (4-6): 191-201. Просмотр аннотации.

Премкумар, В. Г., Юварадж, С., Шанти, П., и Сачданандам, П. Коэнзим Q10, добавка рибофлавина и ниацина при изменении фермента репарации ДНК и метилирования ДНК у пациентов с раком груди, проходящих терапию тамоксифеном. Бр. Дж. Нутр 2008; 100 (6): 1179-1182. Просмотр аннотации.

Премкумар, В. Г., Юварадж, С., Виджаясарати, К., Гангадаран, С. Г. и Сачданандам, П. Влияние коэнзима Q10, рибофлавина и ниацина на уровни CEA и CA 15-3 в сыворотке крови у пациентов с раком груди, проходящих терапию тамоксифеном.Биол Фарм Булл. 2007; 30 (2): 367-370. Просмотр аннотации.

Премкумар, В.Г., Юварадж, С., Виджаясарати, К., Гангадаран, С.Г., и Сачданандам, П. Уровни сывороточных цитокинов интерлейкина-1бета, -6, -8, фактора некроза опухоли альфа и фактора роста эндотелия сосудов в пациенты с раком молочной железы, получавшие тамоксифен с добавлением кофермента Q (10), рибофлавина и ниацина. Basic Clin Pharmacol Toxicol 2007; 100 (6): 387-391. Просмотр аннотации.

Ку, К. Х., Камангар, Ф., Фан, Дж.H., Yu, B., Sun, XD, Taylor, PR, Chen, BE, Abnet, CC, Qiao, YL, Mark, SD, and Dawsey, SM. Химиопрофилактика первичного рака печени: рандомизированное двойное слепое исследование в Линьсянь, Китай. J Natl.Cancer Inst. 8-15-2007; 99 (16): 1240-1247. Просмотр аннотации.

Дефицит рибофлавина, метаболизм галактозы и катаракта. Nutr Rev.1976; 34 (3): 77-79. Просмотр аннотации.

Росадо, Дж. Л., Бурж, Х. и Сен-Мартен, Б. [Дефицит витаминов и минералов в Мексике. Критический обзор современного состояния.II. Витаминная недостаточность. Salud Publica Mex. 1995; 37 (5): 452-461. Просмотр аннотации.

Рудольф Н., Парех А. Дж., Хиттельман Дж., Бурдиге Дж. И Вонг С. Л. Постнатальное снижение уровня пиридоксальфосфата и рибофлавина. Акцентирование с помощью фототерапии. Ам Дж. Дис Чайлд 1985; 139 (8): 812-815. Просмотр аннотации.

Сэммон А. М. и Олдерсон Д. Диета, рефлюкс и развитие плоскоклеточного рака пищевода в Африке. Br J Surg. 1998; 85 (7): 891-896. Просмотр аннотации.

Санчес-Кастильо, К.П., Лара, Дж., Ромеро-Кейт, Дж., Касторена, Дж., Вилла, А. Р., Лопес, Н., Педраса, Дж., Медина, О., Родригес, К., Чавес-Пеон, Медина Ф. ., и Джеймс, В. П. Питание и катаракта у мексиканцев с низкими доходами: опыт в лагере для глаз. Arch.Latinoam.Nutr 2001; 51 (2): 113-121. Просмотр аннотации.

Сандор П. С. и Афра Дж. Нефармакологическое лечение мигрени. Curr Pain Headache Rep 2005; 9 (3): 202-205. Просмотр аннотации.

Шиндель, Л. Дилемма плацебо. Eur.J Clin Pharmacol 5-31-1978; 13 (3): 231-235.Просмотр аннотации.

Сиасси, Ф. и Гадириан, П. Дефицит рибофлавина и рак пищевода: исследование случай-контроль домашних хозяйств на Каспийском побережье Ирана. Обнаружение рака. Предыдущее 2005; 29 (5): 464-469. Просмотр аннотации.

Зильберштейн, С. Д., Гоудсби, П. Дж. И Липтон, Р. Б. Управление мигренью: алгоритмический подход. Неврология 2000; 55 (9 Приложение 2): S46-S52. Просмотр аннотации.

Сингх А., Моисей Ф. М. и Дестер П. А. Статус витаминов и минералов у физически активных мужчин: эффекты высокоактивных добавок.Am J Clin Nutr 1992; 55 (1): 1-7. Просмотр аннотации.

Solomons, N. W. Микроэлементы и городской образ жизни: уроки Гватемалы. Arch.Latinoam.Nutr 1997; 47 (2 Suppl 1): 44-49. Просмотр аннотации.

Спиричев В.Б., Коденцова В.М., Исаева В.А., Вржесинская О.А., Сокольников А.А., Блажеввич Н.В., Бекетова Н.А. Витаминный статус населения регионов, пострадавших от аварии на Чернобыльской АЭС. и его коррекция поливитаминами «Дуовит» и «Ундевит» и поливитаминным премиксом 730/4 фирмы «Рош»].Вопр.Питан. 1997; (3): 11-16. Просмотр аннотации.

Спорл Э., Райскуп-Вольф Ф. и Пиллунат Л. Э. [Биофизические принципы сшивания коллагена]. Klin Monbl.Augenheilkd. 2008; 225 (2): 131-137. Просмотр аннотации.

Шрихари Г., Эйландер А., Мутайя С., Курпад А. В. и Сешадри С. Состояние питания обеспеченных индийских школьников: что и насколько мы знаем? Indian Pediatr. 2007; 44 (3): 204-213. Просмотр аннотации.

Стотт, Д. Дж., Макинтош, Г., Лоу, Г. Д., Рамли, А., McMahon, AD, Langhorne, P., Tait, RC, O’Reilly, DS, Spilg, EG, MacDonald, JB, MacFarlane, PW, and Westendorp, RG Рандомизированное контролируемое испытание гомоцистеин-снижающей витаминной терапии у пожилых пациентов с сосудистыми заболеваниями. болезнь. Am.J Clin.Nutr 2005; 82 (6): 1320-1326. Просмотр аннотации.

Страччиари А., Д’Алессандро Р., Балдин Э. и Гуарино М. Головная боль после трансплантации: польза от рибофлавина. Eur.Neurol. 2006; 56 (4): 201-203. Просмотр аннотации.

Штамм, J.J., Dowey, L., Ward, M., Pentieva, K., and McNulty, H. B-витамины, метаболизм гомоцистеина и сердечно-сосудистые заболевания. Proc.Nutr Soc 2004; 63 (4): 597-603. Просмотр аннотации.

Суботичанек, К., Ставленич, А., Шальч, В., и Бузина, Р. Влияние добавок пиридоксина и рибофлавина на физическую форму у молодых подростков. Int J Vitam.Nutr Res. 1990; 60 (1): 81-88. Просмотр аннотации.

Сан-Эдельштейн, К. и Маускоп, А. Пищевые продукты и добавки в лечении мигренозных головных болей. Clin J Pain 2009; 25 (5): 446-452.Просмотр аннотации.

Тейлор П. Р., Ли, Б., Доуси, С. М., Ли, Дж. Й., Янг, С. С., Го, В. и Блот, В. Дж. Профилактика рака пищевода: исследования в области питания в Линьсяне, Китай. Исследовательская группа Linxian Nutrition Intervention Trials Study Group. Cancer Res 4-1-1994; 54 (7 Suppl): 2029–2031 гг. Просмотр аннотации.

Теппер, С. Дж. Дополнительные и альтернативные методы лечения головных болей у детей. Curr Pain Headache Rep. 2008; 12 (5): 379-383. Просмотр аннотации.

Аджайи, О.А., Джордж, Б.О. и Ипадеола Т. Клинические испытания рибофлавина при серповидно-клеточной анемии. East Afr.Med J 1993; 70 (7): 418-421. Просмотр аннотации.

Апеланд Т., Мансур М. А., Пентьева К., МакНалти Х., Сельефлот И. и Странджорд Р. Э. Влияние витаминов группы В на гипергомоцистеинемию у пациентов, принимающих противоэпилептические препараты. Epilepsy Res 2002; 51 (3): 237-247. Просмотр аннотации.

Бамджи, М.С. Дефицит витаминов у населения, питающегося рисом. Действие добавок витамина B. Experientia Suppl 1983; 44: 245-263.Просмотр аннотации.

Бамджи, М. С., Шарма, К. В., и Радхайя, Г. Взаимосвязь между биохимическими и клиническими показателями дефицита витамина В. Учеба в сельской школе мальчиков. Br J Nutr 1979; 41 (3): 431-441. Просмотр аннотации.

Bates, CJ, Evans, PH, Allison, G., Sonko, BJ, Hoare, S., Goodrich, S., and Aspray, T. Биохимические показатели и тесты нервно-мышечной функции у сельских школьников Гамбии, получавших рибофлавин или поливитамины плюс железо, добавка. Br.J. Nutr. 1994; 72 (4): 601-610.Просмотр аннотации.

Бейтс, К. Дж., Флюитт, А., Прентис, А. М., Лэмб, У. Х. и Уайтхед, Р. Г. Эффективность добавки рибофлавина, вводимой с двухнедельными интервалами беременным и кормящим женщинам в сельской Гамбии. Hum.Nutr Clin Nutr 1983; 37 (6): 427-432. Просмотр аннотации.

Бейтс, К. Дж., Пауэрс, Х. Дж., Лэмб, У. Х., Гельман, В., и Уэбб, Э. Влияние дополнительных витаминов и железа на показатели малярии у сельских детей Гамбии. Trans.R.Soc.Trop.Med.Hyg. 1987; 81 (2): 286-291. Просмотр аннотации.

Бейтс, К. Дж., Прентис, А. М., и Пол, А. А. Сезонные колебания в потреблении витаминов А, С, рибофлавина и фолиевой кислоты и статус беременных и кормящих женщин в сельской общине Гамбии: некоторые возможные последствия. Eur.J Clin Nutr 1994; 48 (9): 660-668. Просмотр аннотации.

Бентон Д., Халлер Дж. И Форди Дж. Витаминные добавки в течение 1 года улучшают настроение. Нейропсихобиология 1995; 32 (2): 98-105. Просмотр аннотации.

Блот, У. Дж., Ли, Дж. Й., Тейлор, П. Р., Го, В., Доуси, С.М., и Ли Б. Испытания Linxian: уровни смертности по группе витаминно-минерального вмешательства. Am J Clin Nutr 1995; 62 (6 доп.): 1424S-1426S. Просмотр аннотации.

Броснан, Дж. Т. Гомоцистеин и сердечно-сосудистые заболевания: взаимодействие между питанием, генетикой и образом жизни. Can.J Appl.Physiol 2004; 29 (6): 773-780. Просмотр аннотации.

Bugiani, M., Lamantea, E., Invernizzi, F., Moroni, I., Bizzi, A., Zeviani, M., and Uziel, G. Воздействие рибофлавина на детей с дефицитом комплекса II.Brain Dev 2006; 28 (9): 576-581. Просмотр аннотации.

Бвибо, Н. О. и Нойман, К. Г. Потребность кенийских детей в продуктах животного происхождения. J Nutr 2003; 133 (11 приложение 2): 3936S-3940S. Просмотр аннотации.

Caporossi, A., Baiocchi, S., Mazzotta, C., Traversi, C., and Caporossi, T. Парахирургическая терапия кератоконуса с помощью рибофлавин-ультрафиолетовых лучей типа A индуцировала поперечное сшивание коллагена роговицы: предварительные результаты рефракции итальянское исследование. J Cataract Refract.Surg. 2006; 32 (5): 837-845.Просмотр аннотации.

Чароенларп, П., Фолпоти, Т., Чатпуньяпорн, П. и Шелп, Ф. П. Влияние рибофлавина на гематологические изменения в добавках железа школьникам. Юго-Восточная Азия Дж. Тропический врач общественного здравоохранения 1980; 11 (1): 97-103. Просмотр аннотации.

Чен Р. Д. Химиопрофилактика рака шейки матки — интервенционное исследование предраковых поражений шейки матки ретинамидом II и рибофлавином. Чжунхуа Чжун. Лю За Чжи 1993; 15 (4): 272-274. Просмотр аннотации.

Черствова, Л.Г. [Биологическая роль витамина В2 при железодефицитной анемии]. Гематол.Трансфузиол. 1984; 29 (6): 47-50. Просмотр аннотации.

Ciliberto, H., Ciliberto, M., Briend, A., Ashorn, P., Bier, D., and Manary, M. Прием антиоксидантных добавок для профилактики квашиоркора у малавийских детей: рандомизированный, двойной слепой, плацебо-контролируемый испытание. BMJ 5-14-2005; 330 (7500): 1109. Просмотр аннотации.

Д’Аванзо, Б., Рон, Э., Ла, Веккья К., Франкаски, С., Негри, Э. и Злеглар, Р. Выбранное потребление микронутриентов и риск карциномы щитовидной железы.Рак 6-1-1997; 79 (11): 2186-2192. Просмотр аннотации.

Desai, ID, Doell, AM, Officiati, SA, Bianco, AM, Van, Severen Y., Desai, MI, Jansen, E., and de Oliveira, JE, Оценка пищевых потребностей сельских сельскохозяйственных мигрантов на юге Бразилии: проектирование , реализация и оценка образовательной программы по питанию. World Rev. Nutr Diet. 1990; 61: 64-131. Просмотр аннотации.

Дин, З., Гао, Ф., Линь, П. [Долгосрочный эффект лечения пациентов с предраковыми поражениями пищевода].Чжунхуа Чжун. Лю За Чжи 1999; 21 (4): 275-277. Просмотр аннотации.

Дайер, А. Р., Эллиотт, П., Стамлер, Дж., Чан, К., Уэшима, Х., и Чжоу, Б. Ф. Потребление с пищей курящих мужчин и женщин, бывших курильщиков и никогда не куривших: исследование INTERMAP. J Hum.Hypertens. 2003; 17 (9): 641-654. Просмотр аннотации.

Эверс, С. [Альтернативы бета-блокаторам в профилактическом лечении мигрени]. Nervenarzt 2008; 79 (10): 1135-40, 1142. Просмотреть аннотацию.

Фигейредо, Дж. К., Левин, А. Дж., Грау, М.В., Мидттун, О., Уеланд, П.М., Анен, Д.Д., Барри, Э.Л., Цанг, С., Манро, Д., Али, И., Хайле, Р.У., Сэндлер, Р.С., и Барон, Д.А. Витамины B2, B6 и B12 и риск новых колоректальных аденом в рандомизированном исследовании использования аспирина и добавок фолиевой кислоты. Эпидемиологические биомаркеры рака до 2008 г .; 17 (8): 2136-2145. Просмотр аннотации.

Fischer Walker, CL, Baqui, AH, Ahmed, S., Zaman, K., El, Arifeen S., Begum, N., Yunus, M., Black, RE, и Колфилд, LE, Еженедельные добавки в низких дозах железа и / или цинка не влияет на рост среди младенцев Бангладеш.Eur.J Clin Nutr 2009; 63 (1): 87-92. Просмотр аннотации.

Гарибалла С. и Уллегадди Р. Статус рибофлавина при остром ишемическом инсульте. Eur.J Clin Nutr 2007; 61 (10): 1237-1240. Просмотр аннотации.

Харгривз, М. К., Бакет, К., и Гамшадзахи, А. Диета, статус питания и риск рака у американских чернокожих. Nutr Cancer 1989; 12 (1): 1-28. Просмотр аннотации.

Хед, К. А. Природные методы лечения глазных болезней, часть вторая: катаракта и глаукома. Altern.Med.Rev. 2001; 6 (2): 141-166.Просмотр аннотации.

Heseker, H. и Kubler, W. Хронически повышенное потребление витаминов и витаминный статус здоровых мужчин. Питание 1993; 9 (1): 10-17. Просмотр аннотации.

Холмлунд, Д. и Сйодин, Дж. Г. Лечение мочеточниковой колики с помощью внутривенного введения индометацина. J Urol. 1978; 120 (6): 676-677. Просмотр аннотации.

Хоппель, К. Л. и Тандлер, Б. Дефицит рибофлавина. Prog.Clin Biol.Res 1990; 321: 233-248. Просмотр аннотации.

Hovi, L., Hekali, R., and Siimes, M. A. Доказательства истощения рибофлавина у новорожденных, находящихся на грудном вскармливании, и его дальнейшего ускорения при лечении гипербилирубинемии с помощью фототерапии.Acta Paediatr.Scand. 1979; 68 (4): 567-570. Просмотр аннотации.

Хант, И. Ф., Джейкоб, М., Остегард, Н. Дж., Масри, Г., Кларк, В. А., и Коулсон, А. Х. Влияние просвещения по вопросам питания на состояние питания беременных женщин мексиканского происхождения из малообеспеченных семей. Am J Clin Nutr 1976; 29 (6): 675-684. Просмотр аннотации.

Hustad, S., McKinley, MC, McNulty, H., Schneede, J., Strain, JJ, Scott, JM, and Ueland, PM Рибофлавин, флавинмононуклеотид и флавинадениндинуклеотид в плазме человека и эритроцитах на исходном уровне и в эритроцитах. после приема низких доз рибофлавина.Clin Chem 2002; 48 (9): 1571-1577. Просмотр аннотации.

Hustad, S., Ueland, P. M., Vollset, S. E., Zhang, Y., Bjorke-Monsen, A. L., и Schneede, J. Рибофлавин как детерминант общего гомоцистеина в плазме: модификация эффекта полиморфизмом метилентетрагидрофолатредуктазы C677T. Clin Chem 2000; 46 (8 Pt 1): 1065-1071. Просмотр аннотации.

Игбедио, С. О. Недоедание в Нигерии: измерение, причины и средства для облегчения в меняющейся социально-экономической среде. Nutr Health 1993; 9 (1): 1-14.Просмотр аннотации.

Ито, К. и Каваниши, С. [Фотосенсибилизированные повреждения ДНК: механизмы и клиническое применение]. Нихон Риншо 1996; 54 (11): 3131-3142. Просмотр аннотации.

Ито К., Хираку Ю. и Каваниши С. Фотосенсибилизированные повреждения ДНК, вызванные НАДН: сайт-специфичность и механизм. Free Radic.Res 2007; 41 (4): 461-468. Просмотр аннотации.

Кабат, Г. К., Миллер, А. Б., Джайн, М., и Рохан, Т. Е. Диетическое потребление выбранных витаминов группы В в зависимости от риска основных видов рака у женщин.Бр. Дж. Рак 9-2-2008; 99 (5): 816-821. Просмотр аннотации.

Kamangar, F., Qiao, YL, Yu, B., Sun, XD, Abnet, CC, Fan, JH, Mark, SD, Zhao, P., Dawsey, SM, и Taylor, PR, Химиопрофилактика рака легких: a рандомизированное двойное слепое исследование в Линьсяне, Китай. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 2006; 15 (8): 1562-1564. Просмотр аннотации.

Коденцова В.М., Пустограев Н.Н., Вржесинская О.А., Харитончик Л.А., Переверзева О.Г., Якушина Л.М., Трофименко Л.С., Спиричев В.Б. [Сравнение метаболизма водорастворимых витаминов у здоровых детей и детей с инсулинозависимым сахарным диабетом в зависимости от уровня витаминов в рационе]. Вопр.Мед Хим. 1996; 42 (2): 153-158. Просмотр аннотации.

Коллер Т. и Зайлер Т. [Терапевтическое поперечное сшивание роговицы с использованием рибофлавина / УФА]. Klin Monbl.Augenheilkd. 2007; 224 (9): 700-706. Просмотр аннотации.

Коллер, Т., Мрохен, М., и Зайлер, Т. Частота осложнений и отказов после кросслинкинга роговицы.J Cataract Refract.Surg. 2009; 35 (8): 1358-1362. Просмотр аннотации.

Лакшми, А.В. Метаболизм рибофлавина — значение для питания человека. Индийский журнал J Med Res 1998; 108: 182-190. Просмотр аннотации.

Лин П. Медикаментозная ингибиторная терапия предраковых поражений пищевода — 3 и 5 летнее ингибирующее действие противоопухолевого препарата В, ретинамида и рибофлавина. Чжунго И Сюэ Кэ. Сюэ Юань Сюэ Бао 1990; 12 (4): 235-245. Просмотр аннотации.

Линь П. З., Чжан Дж. С., Цао С. Г., Ронг З.П., Гао, Р. К., Хань, Р., и Шу, С. П. [Вторичная профилактика рака пищевода — вмешательство в предраковые поражения пищевода]. Чжунхуа Чжун. Лю За Чжи 1988; 10 (3): 161-166. Просмотр аннотации.

Лин П., Чен З., Хоу Дж., Лю Т. и Ван Дж. Химиопрофилактика рака пищевода. Чжунго И Сюэ Кэ. Сюэ Юань Сюэ Бао 1998; 20 (6): 413-418. Просмотр аннотации.

Линь П., Чжан Дж., Жун, З., Хан, Р., Сюй, С., Гао, Р., Дин, З., Ван, Дж., Фэн, Х. и Цао, S. Исследования медикаментозной ингибиторной терапии предраковых поражений пищевода — 3- и 5-летние ингибирующие эффекты противоопухолевого препарата B, ретинамида и рибофлавина.Proc.Chin Acad Med Sci Peking. Union Med Coll 1990; 5 (3): 121-129. Просмотр аннотации.

Лю, Г., Лу, К., Яо, С., Чжао, Ф., Ли, Ю., Мэн, X., Гао, Дж., Цай, Дж., Чжан, Л., и Чен, З. Механизм радиосенсибилизации рибофлавином in vitro. Sci China C. Life Sci 2002; 45 (4): 344-352. Просмотр аннотации.

Lo, C. S. Статус рибофлавина у подростков южного Китая: исследования насыщения рибофлавином. Hum.Nutr Clin Nutr 1985; 39 (4): 297-301. Просмотр аннотации.

Линч, С. Влияние инфекции / воспаления, талассемии и статуса питания на всасывание железа.Int J Vitam. Nutr Res 2007; 77 (3): 217-223. Просмотр аннотации.

Ma, AG, Schouten, EG, Zhang, FZ, Kok, FJ, Yang, F., Jiang, DC, Sun, YY, and Han, XX Добавление ретинола и рибофлавина снижает распространенность анемии у беременных женщин Китая, принимающих железо и добавки с фолиевой кислотой. J Nutr 2008; 138 (10): 1946-1950. Просмотр аннотации.

Macdonald, H.M., McGuigan, F.E., Fraser, W.D., New, S.A., Ralston, S.H., и Reid, D.M. Полиморфизм метилентетрагидрофолатредуктазы взаимодействует с потреблением рибофлавина и влияет на минеральную плотность костей.Кость 2004; 35 (4): 957-964. Просмотр аннотации.

MacLennan, S. C., Wade, F. M., Forrest, K. M., Ratanayake, P. D., Fagan, E., and Antony, J. Высокие дозы рибофлавина для профилактики мигрени у детей: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. J Child Neurol. 2008; 23 (11): 1300-1304. Просмотр аннотации.

Мэдиган, С.М., Трейси, Ф., МакНалти, Х., Итон-Эванс, Дж., Колтер, Дж., Маккартни, Х., и Стрейн, Дж. Дж. Потребление рибофлавина и витамина B-6, а также статус и биохимическая реакция на добавление рибофлавина у свободно живущих пожилых людей.Am J Clin Nutr 1998; 68 (2): 389-395. Просмотр аннотации.

Massiou, H. [Профилактическое лечение мигрени]. Преподобный Neurol. (Париж) 2000; 156 Дополнение 4: 4S79-4S86. Просмотр аннотации.

Маттимо Д. и Ньютон В. Высокие дозы рибофлавина для профилактики мигрени. J Fam.Pract. 1998; 47 (1): 11. Просмотр аннотации.

Макналти, Х. и Скотт, Дж. М. Потребление и статус фолиевой кислоты и родственных витаминов группы В: соображения и проблемы в достижении оптимального статуса. Br J Nutr 2008; 99 Приложение 3: S48-S54.Просмотр аннотации.

Макналти, Х., Доуи Ле, Р. К., Стрейн, Дж. Дж., Данн, А., Уорд, М., Моллой, А. М., МакАнена, Л. Б., Хьюз, Дж. П., Хэннон-Флетчер, М., и Скотт, Дж. М. Рибофлавин снижает уровень гомоцистеина у лиц, гомозиготных по полиморфизму MTHFR 677C-> T. Тираж 1-3-2006; 113 (1): 74-80. Просмотр аннотации.

МакНалти, Х., МакКинли, М.С., Уилсон, Б., МакПартлин, Дж., Стрейн, Дж. Дж., Вейр, Д. Г. и Скотт, Дж. М. Нарушение функционирования термолабильной метилентетрагидрофолатредуктазы зависит от статуса рибофлавина: последствия для потребности в рибофлавине.Am J Clin Nutr 2002; 76 (2): 436-441. Просмотр аннотации.

МакНалти, Х., Пентьева, К., Хоуи, Л. и Уорд, М. Гомоцистеин, витамины группы В и сердечно-сосудистые заболевания. Proc.Nutr Soc. 2008; 67 (2): 232-237. Просмотр аннотации.

Моут, С. Дж., Эшфилд-Уотт, П. А., Пауэрс, Х. Дж., Ньюкомб, Р. Г. и МакДауэлл, И. Ф. Влияние статуса рибофлавина на гомоцистеин-понижающий эффект фолата по отношению к генотипу MTHFR (C677T). Clin Chem 2003; 49 (2): 295-302. Просмотр аннотации.

Моди, С. и Лоудер, Д.М. Лекарства для профилактики мигрени. Am Fam. Physician 1-1-2006; 73 (1): 72-78. Просмотр аннотации.

Муньос, Н., Варендорф, Дж., Банг, Л. Дж., Креспи, М., Турнем, Д. И., Дэй, Н. Э., Джи, З. Х., Грасси, А., Ян, Л. В., Лин, Л. Г., и. Отсутствие влияния рибофлавина, ретинола и цинка на распространенность предраковых поражений пищевода. Рандомизированное двойное слепое интервенционное исследование среди населения высокого риска в Китае. Ланцет 7-20-1985; 2 (8447): 111-114. Просмотр аннотации.

Наварро, М. и Вуд, Р.J. Изменения в плазме питательных микроэлементов после приема поливитаминных и минеральных добавок у здоровых взрослых. J Am Coll Nutr 2003; 22 (2): 124-132. Просмотр аннотации.

Трюгг, К., Лунд-Ларсен, К., Сандстад, Б., Хоффман, Х. Дж., Якобсен, Г., и Баккетейг, Л. С. Отличается ли питание беременных курильщиков от беременных некурящих? Педиатр, перинат, эпидемиология, 1995; 9 (3): 307-319. Просмотр аннотации.

Turkki, P. R., Ingerman, L., Schroeder, L.A., Chung, R. S., Chen, M., Russo-McGraw, M. A., and Dearlove, J.Потребление рибофлавина и статус женщин с патологическим ожирением в течение первого послеоперационного года после гастропластики. J Am Coll Nutr 1990; 9 (6): 588-599. Просмотр аннотации.

van der Beek, EJ, van, Dokkum W., Schrijver, J., Wedel, M., Gaillard, AW, Wesstra, A., van de Weerd, H., and Hermus, RJ, Тиамин, рибофлавин и витамины B-6 и C: влияние комбинированного ограниченного приема на функциональные показатели человека. Am J Clin Nutr 1988; 48 (6): 1451-1462. Просмотр аннотации.

van der Beek, E.Дж., Ван, Доккум В., Ведель, М., Шрайвер, Дж. И Ван ден Берг, Х. Тиамин, рибофлавин и витамин B6: влияние ограниченного потребления на физическую работоспособность человека. J Am Coll Nutr 1994; 13 (6): 629-640. Просмотр аннотации.

Вадхва А., Сабхарвал М. и Шарма С. Состояние питания пожилых людей. Индийский журнал J Med Res 1997; 106: 340-348. Просмотр аннотации.

Wahrendorf, J., Munoz, N., Lu, JB, Thurnham, D.I, Crespi, M., and Bosch, FX Статус крови, ретинола и цинка рибофлавина в отношении предраковых поражений пищевода: результаты витаминного вмешательства судебный процесс в Китайской Народной Республике.Cancer Res 4-15-1988; 48 (8): 2280-2283. Просмотр аннотации.

Ван З. Ю. [Химиопрофилактика в зоне высокой заболеваемости раком легких]. Чжунхуа Чжун. Лю За Чжи 1989; 11 (3): 207-210. Просмотр аннотации.

Уильямс, П. Г. Задержка витаминов в больницах повара / охлаждения и готовки / горячего питания. J Am Diet, ас. 1996; 96 (5): 490-498. Просмотр аннотации.

Виттиг-Силва, К., Уайтинг, М., Ламурё, Э., Линдси, Р. Г., Салливан, Л. Дж., И Снибсон, Г. Р. Рандомизированное контролируемое испытание сшивки роговичного коллагена при прогрессирующем кератоконусе: предварительные результаты.J Refract.Surg. 2008; 24 (7): S720-S725. Просмотр аннотации.

Wollensak, G. Лечение прогрессирующего кератоконуса методом кросслинкинга: новая надежда. Curr Opin Ophthalmol. 2006; 17 (4): 356-360. Просмотр аннотации.

Wollensak, G., Spoerl, E., and Seiler, T. Рибофлавин / индуцированное ультрафиолетовым излучением сшивание коллагена для лечения кератоконуса. Am J Ophthalmol. 2003; 135 (5): 620-627. Просмотр аннотации.

Wollensak, G., Sporl, E., and Seiler, T. [Лечение кератоконуса путем перекрестного связывания коллагена].Офтальмолог 2003; 100 (1): 44-49. Просмотр аннотации.

Woolhouse, M. Мигрень и головная боль напряжения — дополнительный и альтернативный подход в медицине. Aust Fam. Врач 2005; 34 (8): 647-651. Просмотр аннотации.

Винн М. и Винн А. Может ли улучшенная диета способствовать профилактике катаракты? Nutr Health 1996; 11 (2): 87-104. Просмотр аннотации.

Юн, Х. Р., Хан, С. Х., Ан, Ю. М., Янг, С. Х., Шин, Ю. Дж., Ли, Э. Х., Рю, К. Х., Ын, Б. Л., Ринальдо, П., и Ямагути, С.Терапевтическое испытание в первых трех азиатских случаях этилмалоновой энцефалопатии: ответ на рибофлавин. J. Inherit.Metab Dis 2001; 24 (8): 870-873. Просмотр аннотации.

Заридзе, Д. Г., Кувшинов, Дж. П., Матякин, Э., Поляков, Б. И., Бойл, П., и Блеттнер, М. Химиопрофилактика рака полости рта и пищевода в Узбекистане, Союз Советских Социалистических Республик. Национальный институт рака, монография 1985; 69: 259-262. Просмотр аннотации.

Заридзе Д., Евстифеева Т. и Бойл П. Химиопрофилактика лейкоплакии полости рта и хронического эзофагита в зоне высокой заболеваемости раком полости рта и пищевода.Ann. Epidemiol 1993; 3 (3): 225-234. Просмотр аннотации.

Земплени, Дж., Галлоуэй, Дж. Р. и Маккормик, Д. Б. Фармакокинетика перорально и внутривенно вводимого рибофлавина у здоровых людей. Am J Clin Nutr 1996; 63 (1): 54-66. Просмотр аннотации.

Земплени, Дж., Галлоуэй, Дж. Р. и Маккормик, Д. Б. Идентификация и кинетика 7-альфа-гидроксирибофлавина (7-гидроксиметилрибофлавина) в плазме крови людей после перорального приема добавок рибофлавина. Int J Vitam.Nutr Res 1996; 66 (2): 151-157. Просмотр аннотации.

Ахмед Ф., Бамджи М.С., Айенгар Л. Влияние оральных контрацептивов на статус витаминного питания. Am J Clin Nutr 1975; 28: 606-15 .. Просмотреть аннотацию.

Белл И.Р., Эдман Дж. С., Морроу Ф. Д. и др. Краткое сообщение. Увеличение витаминов B1, B2 и B6 при лечении трициклическими антидепрессантами при гериатрической депрессии с когнитивной дисфункцией. J Am Coll Nutr 1992; 11: 159-63 .. Просмотреть аннотацию.

Blot WJ, Li JY, Taylor PR. Испытания диетических вмешательств в Линьсяне, Китай: добавление определенных комбинаций витаминов и минералов, заболеваемость раком и смертность от конкретных болезней среди населения в целом.J Natl Cancer Inst 1993; 85: 1483-92. Просмотр аннотации.

Boehnke C, Reuter U, Flach U, et al. Лечение высокими дозами рибофлавина эффективно при профилактике мигрени: открытое исследование в центре третичной медицинской помощи. Eur J Neurol 2004; 11: 475-7. Просмотр аннотации.

Бриггс М. Оральные контрацептивы и витаминное питание (письмо). Ланцет 1974; 1: 1234-5. Просмотр аннотации.

Камминг Р.Г., Митчелл П., Смит В. Диета и катаракта: исследование глаз Голубых гор. Офтальмология 2000; 10: 450-6.Просмотр аннотации.

Далтон SD, Рахими АР. Возрастающая роль рибофлавина в лечении лактоацидоза типа B, вызванного аналогами нуклеозидов. Уход за больными СПИДом STDS 2001; 15: 611-4 .. Просмотреть аннотацию.

Референсные диетические поступления (DRI): расчетные средние потребности. Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины, Национальные академии наук. https://www.nal.usda.gov/sites/default/files/fnic_uploads//recommended_intakes_individuals.pdf По состоянию на 24 июля 2017 г.

Dutta P, Pinto J, Rivlin R.Противомалярийные эффекты дефицита рибофлавина. Ланцет 1985; 2: 1040-3. Просмотр аннотации.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Fairweather-Tait SJ, Powers HJ, Minski MJ, et al. Дефицит рибофлавина и всасывание железа у взрослых гамбийских мужчин. Энн Нутр Метаб. 1992; 36 (1): 34-40. Просмотр аннотации.

Фишман С.М., Кристиан П., Западная КП.Роль витаминов в профилактике анемии и борьбе с ней. Public Health Nutr 2000; 3: 125-50 .. Просмотреть аннотацию.

Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Рекомендуемые нормы потребления тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина B6, фолиевой кислоты, витамина B12, пантотеновой кислоты, биотина и холина (2000). Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2000. Доступно по адресу: https://books.nap.edu/books/030

42/html/.

Фаути Б., Фрерман Ф., Ривес Р. Рибофлавин для лечения лактоацидоза, вызванного аналогами нуклеозидов.Ланцет 1998; 352: 291-2. Просмотр аннотации.

Галлия C, Diener HC, Danesch U; Исследовательская группа Migravent. Улучшение симптомов мигрени с помощью патентованной добавки, содержащей рибофлавин, магний и Q10: рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое многоцентровое исследование. J Головная боль и боль. 2015; 16: 516. Просмотр аннотации.

Гупта С.К., Гупта Р.К., Сет А.К., Гупта А. Излечение флюороза у детей. Acta Paediatr Jpn 1996; 38: 513-9. Просмотр аннотации.

Хамадзима С., Оно С., Хирано Х., Обара К.Индукция системы синтетазы FAD в печени крыс путем введения фенобарбитала. Int J Vit Nutr Res 1979; 49: 59-63 .. Просмотреть аннотацию.

Hardman JG, Limbird LL, Molinoff PB, ред. Гудман и Гиллман «Фармакологические основы терапии», 9-е изд. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Макгроу-Хилл, 1996.

Эрнандес Б.А., Макдаффи К., Уилкенс Л.Р. и др. Диета и предраковые поражения шейки матки: доказательства защитной роли фолиевой кислоты, рибофлавина, тиамина и витамина B12. Контроль причин рака 2003; 14: 859-70.Просмотр аннотации.

Hill MJ. Кишечная флора и эндогенный синтез витаминов. Eur J Cancer Prev 1997; 6: S43-5. Просмотр аннотации.

Holland S, Silberstein SD, Freitag F, et al. Основанное на фактах обновление руководства: НПВП и другие дополнительные методы лечения эпизодической профилактики мигрени у взрослых: отчет Подкомитета по стандартам качества Американской академии неврологии и Американского общества головной боли. Неврология 2012; 78: 1346-53. Просмотр аннотации.

Жак П.Ф., Тейлор А., Мёллер С. и др.Долгосрочное потребление питательных веществ и 5-летнее изменение помутнения ядер хрусталика. Arch Ophthalmol 2005; 123: 517-26. Просмотр аннотации.

Юско В.Дж., Леви Г., Яффе С.Дж., Городишер Р. Влияние пробенецида на почечный клиренс рибофлавина у человека. J Pharm Sci 1970; 59: 473-7. Просмотр аннотации.

Юско В.Дж., Леви Г. Влияние пробенецида на абсорбцию и выведение рибофлавина у человека. J Pharm Sci 1967; 56: 1145-9. Просмотр аннотации.

Каструп EK. Факты о лекарствах и их сравнение. Издание 1998 г. Сент-Луис, Миссури: Факты и сравнения, 1998.

Кулькарни П.М., Шуман П.С., Мерлино Н.С., Кинзи Дж.Л. Лактоацидоз и стеатоз печени у ВИЧ-инфицированных пациентов, получавших аналоги нуклеозидов. Национальный проект по адвокации лечения СПИДа. Dig Disease Week Liver Conf, Сан-Диего, Калифорния. 2000; 21-4 мая: Rep11.

Кунсман Г.В., Левин Б., Смит М.Л. Взаимодействие витамина B2 с тестами на определение злоупотребления препаратами TDx. J Forensic Sci 1998; 43: 1225-7. Просмотр аннотации.

Leeson LJ, Weidenheimer JF. Стабильность тетрациклина и рибофлавина.J Pharm Sci. 1969; 58 (3): 355-7. Просмотр аннотации.

Льюис К.М., Кинг Дж. К. Влияние оральных контрацептивов на статус тиамина, рибофлавина и пантотеновой кислоты у молодых женщин. Am J Clin Nutr 1980; 33: 832-8 .. Просмотреть аннотацию.

Майзелс М., Блюменфельд А., Берчетт Р. Комбинация рибофлавина, магния и пиретрума для профилактики мигрени: рандомизированное исследование. Головная боль 2004; 44: 885-90. Просмотр аннотации.

Mark SD, Wang W, Fraumeni JF Jr, et al. Снижают ли пищевые добавки риск инсульта или гипертонии? Эпидемиология 1998; 9: 9-15.Просмотр аннотации.

McCormick DB. Рибофлавин. В: Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross AC, eds. Современное питание в здоровье и болезнях. 9 изд. Балтимор, Мэриленд: Williams & Wilkins, 1999. стр.391-9.

Mooij PN, Thomas CM, Doesburg WH, Eskes TK. Добавки поливитаминов для пользователей оральных контрацептивов. Контрацепция 1991; 44: 277-88. Просмотр аннотации.

Нагашпур М., Майдинасаб Н., Шакеринеджад Г. и др. Добавки рибофлавина пациентам с рассеянным склерозом не улучшают статус инвалидности, а добавление рибофлавина не коррелирует с гомоцистеином.Int J Vitam Nutr Res. 2013; 83 (5): 281-90. Просмотр аннотации.

Negri E, Franceschi S, Bosetti C, et al. Избранные питательные микроэлементы и рак полости рта и глотки. Int J Cancer 2000; 86: 122-7 .. Просмотреть аннотацию.

Ньюман Л.Дж., Лопес Р., Коул Х.С. и др. Дефицит рибофлавина у женщин, принимающих оральные контрацептивы. Am J Clin Nutr 1978; 31: 247-9 .. Просмотреть аннотацию.

Ниммо WS. Наркотики, болезни и нарушение опорожнения желудка. Clin Pharmacokinet 1967; 1: 189-203. Просмотр аннотации.

Ogura R, Ueta H, Hino Y и др.Дефицит рибофлавина, вызванный лечением адриамицином. J Nutr Sci Vitaminol 1991; 37: 473-7 .. Просмотреть аннотацию.

Окава Х., Охиши Н., Яги К. Гидроксилирование 7- и 8-метильных групп рибофлавина микросомальной системой переноса электронов печени крысы. J Biol Chem 1983; 258: 5629-33 .. Просмотреть аннотацию.

Pelliccione N, Pinto J, Huang YP, Rivlin RS. Ускоренное развитие дефицита рибофлавина при лечении хлорпромазином. Biochem Pharmacol 1983; 32: 2949-53 .. Просмотреть аннотацию.

Pinto J, Huang YP, Pelliccione N, Rivlin RS. Адриамицин подавляет синтез флавинов в сердце: возможная связь с кардиотоксичностью антрациклинов (аннотация). Clin Res 1983; 31; 467A.

Pinto J, Huang YP, Pelliccione N, Rivlin RS. Чувствительность сердца к ингибирующим эффектам хлорпромазина, имипрамина и амитриптилина при образовании флавинов. Biochem Pharmacol 1982; 31: 3495-9 .. Просмотреть аннотацию.

Пинто Дж., Хуанг Ю.П., Ривлин Р.С. Подавление метаболизма рибофлавина в тканях крыс хлорпромазином, имипрамином и амитриптилином.Дж. Клин Инвест 1981; 67: 1500-6. Просмотр аннотации.

Пинто Дж., Райчик Г.Б., Хуанг Ю.П., Ривлин Р.С. Новые подходы к возможной профилактике побочных эффектов химиотерапии с помощью питания. Рак 1986; 58: 1911-4 .. Просмотреть аннотацию.

Pringsheim T, Davenport W., Mackie G, et al. Руководство Канадского общества по профилактике мигрени. Can J Neurol.Sci 2012; 39: S1-59. Просмотр аннотации.

Райчик Г.Б., Датта П., Пинто Дж. Хлорпромазин и хинакрин ингибируют биосинтез флавинадениндинуклеотида в скелетных мышцах.Физиолог 1985; 28: 322.

Райчик Г.Б., Пинто Дж. Ингибирование метаболизма флавинов адриамицином в скелетных мышцах. Biochem Pharmacol 1988; 37: 1741-4 .. Просмотреть аннотацию.

Роу Д.А., Богуш С., Шеу Дж. И др. Факторы, влияющие на потребность в рибофлавине у пользователей и непользователей оральных контрацептивов. Am J Clin Nutr 1982; 35: 495-501 .. Просмотреть аннотацию.

Роу Д.А., Калкварф Х., Стивенс Дж. Влияние пищевых добавок на кажущуюся абсорбцию фармакологических доз рибофлавина.J Am Diet Assoc 1988; 88: 211-3 .. Просмотреть аннотацию.

Сандор П.С., Афра Дж., Амброзини А., Шенен Дж. Профилактическое лечение мигрени бета-блокаторами и рибофлавином: дифференциальные эффекты в зависимости от интенсивности слуховых вызванных кортикальных потенциалов. Головная боль 2000; 40: 30-5. Просмотр аннотации.

Сандор П.С., Ди Клементе Л., Коппола Г. и др. Эффективность коэнзима Q10 в профилактике мигрени: рандомизированное контролируемое исследование. Неврология 2005; 64: 713-5. Просмотр аннотации.

Санпитак Н, Чайютимонкуль Л.Пероральные контрацептивы и рибофлавиновое питание. Ланцет 1974; 1: 836-7. Просмотр аннотации.

Sazawal S, Black RE, Menon VP и др. Добавки цинка младенцам, родившимся маленькими для гестационного возраста, снижает смертность: проспективное, рандомизированное, контролируемое исследование. Педиатрия 2001; 108: 1280-6. Просмотр аннотации.

Schoenen J, Jacquy J, Lenaerts M. Эффективность высоких доз рибофлавина в профилактике мигрени. Рандомизированное контролируемое исследование. Неврология 1998; 50: 466-70. Просмотр аннотации.

Schoenen J, Lenaerts M, Bastings E.Высокие дозы рибофлавина как профилактическое средство от мигрени: результаты открытого пилотного исследования. Цефалгия 1994; 14: 328-9. Просмотр аннотации.

Шаргель Л., Мазель П. Влияние дефицита рибофлавина на фенобарбитал и индукцию 3-метилхолантрена микросомальных ферментов, метаболизирующих лекарственные препараты, у крыс. Biochem Pharmacol. 1973; 22 (19): 2365-73. Просмотр аннотации.

Скалка HW, Прчал JT. Катаракта и дефицит рибофлавина. Am J Clin Nutr 1981; 34: 861-3 .. Просмотреть аннотацию.

Sperduto RD, Hu TS, Milton RC и др.Линьксианские исследования катаракты. Два исследования диетических вмешательств. Arch Ophthalmol 1993; 111: 1246-53. Просмотр аннотации.

Тайрер LB. Питание и таблетки. J Reprod Med 1984; 29: 547-50 .. Просмотреть аннотацию.

Vir SC, Love AH. Питание рибофлавином пользователей оральных контрацептивов. Int J Vitam Nutr Res 1979; 49: 286-90 .. Просмотреть аннотацию.

Wang GQ, Dawsey SM, Li JY и др. Влияние добавок витаминов / минералов на распространенность гистологической дисплазии и ранних стадий рака пищевода и желудка: результаты исследования общей популяции в Линьсяне, Китай.Эпидемиологические биомаркеры рака до 1994 г .; 3: 161-6. Просмотр аннотации.

Уилсон С.П., МакНалти Н., Уорд М. и др. Артериальное давление у леченных гипертоников с генотипом MTHFR 677TT реагирует на вмешательство с рибофлавином: результаты целевого рандомизированного исследования. Гипертония. 2013; 61 (6): 1302-8. Просмотр аннотации.

Уилсон С.П., Уорд М., МакНалти Н и др. Рибофлавин предлагает целевую стратегию лечения артериальной гипертензии у пациентов с генотипом MTHFR 677TT: 4-летнее наблюдение.Am J Clin Nutr. 2012; 95 (3): 766-72. Просмотр аннотации.

Янагава Н., Ши Р.Н., Джо О.Д., Саид Х.М. Транспорт рибофлавина изолированными перфузируемыми проксимальными канальцами почек кролика. Am J Physiol Cell Physiol 2000; 279: C1782-6 .. Просмотреть аннотацию.

Yates AA, Schlicker SA, Suitor CW. Рекомендуемая диета: новая основа для рекомендаций по кальцию и связанным с ним питательным веществам, витаминам группы B и холину. J Am Diet Assoc 1998; 98: 699-706. Просмотр аннотации.

Молодой Д.С. Влияние лекарств на клинические лабораторные исследования 4-е изд.Вашингтон: AACC Press, 1995.

Рибофлавин — Потребитель

Что такое рибофлавин и для чего он нужен?

Рибофлавин (также называемый витамином В2) важен для роста, развития и функционирования клеток вашего тела. Это также помогает превратить пищу, которую вы едите, в необходимую вам энергию.

Сколько рибофлавина мне нужно?

Необходимое количество рибофлавина зависит от вашего возраста и пола.Рекомендуемые среднесуточные количества указаны ниже в миллиграммах (мг).

Стадия жизни Рекомендуемая сумма
От рождения до 6 месяцев 0,3 мг
Младенцы 7–12 месяцев 0,4 мг
Дети 1–3 года 0,5 мг
Дети 4–8 лет 0.6 мг
Дети 9–13 лет 0,9 мг
Мальчики 14–18 лет 1,3 мг
Девочки 14–18 лет 1,0 мг
Мужчины 1,3 мг
Женщины 1,1 мг
Беременные подростки и женщины 1,4 мг
Кормящие подростки и женщины 1.6 мг

Какие продукты содержат рибофлавин?

Рибофлавин естественным образом содержится в некоторых продуктах питания и добавляется во многие обогащенные продукты. Рекомендуемое количество рибофлавина можно получить, употребляя в пищу различные продукты, в том числе следующие:

  • Яйца, субпродукты (например, почки и печень), нежирное мясо и нежирное молоко
  • Зеленые овощи (например, спаржа, брокколи и шпинат)
  • Крупы обогащенные, хлеб и зерновые продукты

Какие виды пищевых добавок с рибофлавином доступны?

Рибофлавин содержится в поливитаминных / мультиминеральных добавках, в пищевых добавках B-комплекса и в добавках, содержащих только рибофлавин.Некоторые добавки содержат гораздо больше рибофлавина, чем рекомендовано, но ваше тело не может усвоить более 27 мг за раз.

Достаточно ли я получаю рибофлавин?

Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество рибофлавина из продуктов, которые они едят, и дефицит рибофлавина очень редок. Однако некоторые группы людей чаще других испытывают проблемы с получением достаточного количества рибофлавина:

  • Спортсмены-вегетарианцы (особенно строгие вегетарианцы, избегающие молочных продуктов и яиц)
  • Беременные и кормящие женщины и их младенцы
  • Люди-веганы
  • Люди, не употребляющие молочные продукты
  • Люди с генетическим заболеванием, называемым дефицитом транспортера рибофлавина.Это заболевание мешает организму должным образом усваивать и использовать рибофлавин, вызывая дефицит рибофлавина

Что произойдет, если я не получу достаточно рибофлавина?

У вас может развиться дефицит рибофлавина, если вы не получаете достаточного количества рибофлавина с пищей, которую вы едите, или если у вас есть определенные заболевания или гормональные нарушения.

Дефицит рибофлавина может вызывать кожные заболевания, язвы в уголках рта, опухшие и потрескавшиеся губы, выпадение волос, боль в горле, заболевания печени, а также проблемы с репродуктивной и нервной системами.

Тяжелый, длительный дефицит рибофлавина вызывает нехватку эритроцитов (анемию), что вызывает у вас слабость и усталость. Это также вызывает помутнение хрусталика в ваших глазах (катаракту), что влияет на ваше зрение.

Как добавки рибофлавина влияют на здоровье?

Ученые изучают рибофлавин, чтобы лучше понять, как он влияет на здоровье. Вот пример того, что показало это исследование.

Мигрень

Некоторые исследования показывают, что добавки рибофлавина могут помочь предотвратить мигрень, но другие исследования этого не сделали.Добавки рибофлавина обычно имеют очень мало побочных эффектов, поэтому некоторые медицинские эксперты рекомендуют попробовать рибофлавин под руководством врача для предотвращения мигрени.

Может ли рибофлавин быть вредным?

Не было доказано, что рибофлавин причиняет вред.

Взаимодействует ли рибофлавин с лекарствами или другими пищевыми добавками?

Не известно о взаимодействии рибофлавина с какими-либо лекарствами. Но всегда важно сообщать своему врачу, фармацевту и другим поставщикам медицинских услуг о любых пищевых добавках и лекарствах, отпускаемых по рецепту или без рецепта, которые вы принимаете.Они могут сказать вам, могут ли пищевые добавки взаимодействовать с вашими лекарствами или же лекарства могут влиять на то, как ваше тело усваивает, использует или расщепляет питательные вещества.

Рибофлавин и здоровое питание

Люди должны получать большую часть питательных веществ из продуктов питания и напитков, в соответствии с рекомендациями федерального правительства по питанию для американцев. Продукты питания содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например,g., на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Рекомендации по питанию для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

Где я могу узнать больше о рибофлавине?

  • Общая информация о рибофлавине:
  • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках рибофлавина:
  • Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
  • Для получения информации о построении здорового режима питания:

Заявление об ограничении ответственности

Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ODS) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские консультации.Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О вашем интересе, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации конкретного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.

Обновлено: 22 марта 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Рибофлавин — витамин В2 | Источник питания

Витамин В2, или рибофлавин, естественным образом присутствует в пищевых продуктах, добавляется в пищевые продукты и доступен в виде добавок.Бактерии в кишечнике могут производить небольшое количество рибофлавина, но его недостаточно для удовлетворения диетических потребностей. Рибофлавин является ключевым компонентом коферментов, участвующих в росте клеток, выработке энергии и расщеплении жиров, стероидов и лекарств. [1] Большая часть рибофлавина используется немедленно и не сохраняется в организме, поэтому его избыточное количество выводится с мочой. [2] Избыток рибофлавина с пищей, обычно из добавок, может привести к тому, что моча станет ярко-желтой.

Рекомендуемое количество

RDA: Рекомендуемая диета (RDA) для мужчин и женщин в возрасте от 19 лет составляет 1.3 мг и 1,1 мг в день соответственно. При беременности и кормлении грудью доза увеличивается до 1,4 мг и 1,6 мг в сутки соответственно.

UL: Допустимый верхний уровень потребления (UL) — это максимальная суточная доза, которая вряд ли вызовет побочные эффекты у населения в целом. UL не был установлен для рибофлавина, потому что токсический уровень не наблюдался из пищевых источников или из-за длительного приема высоких доз добавок.

Витамин B2 и здоровье

Поскольку рибофлавин помогает многим ферментам выполнять различные повседневные функции в организме, его дефицит может привести к проблемам со здоровьем.Исследования на животных показывают, что заболевания мозга и сердца, а также некоторые виды рака могут развиваться в результате длительного дефицита рибофлавина.

Мигрень


Рибофлавин снижает окислительный стресс и воспаление нервов, которые вызывают мигрень. Витамин также необходим для нормальной деятельности митохондрий; мигрень иногда вызывается митохондриальными аномалиями в головном мозге. Поэтому рибофлавин изучается в качестве профилактического средства для предотвращения мигрени.

  • В рандомизированном контролируемом исследовании с участием 55 взрослых с мигренью давали 400 мг рибофлавина в день или плацебо и наблюдали в течение четырех месяцев. [3] Было обнаружено, что рибофлавин снижает частоту приступов мигрени на два в месяц по сравнению с плацебо. Авторы отметили, что положительный эффект рибофлавина начался не ранее, чем через первый месяц, и показал максимальную пользу после трех месяцев использования.
  • Систематический обзор 11 клинических испытаний рибофлавина как средства профилактики мигрени дал смешанные результаты.[4] Успешные испытания показали умеренное снижение частоты мигрени у взрослых и детей. Доза для взрослых обычно составляла 400 мг в день, а для детей — 200 мг в день в течение трех месяцев. Никаких отрицательных побочных эффектов от добавок не наблюдалось.

Поскольку некоторым людям добавки полезны, они недорогие, а побочные эффекты минимальны, Подкомитет по стандартам качества Американской академии неврологии и Американское общество головной боли пришли к выводу, что рибофлавин, вероятно, эффективен для предотвращения мигрени, и одобрил его использование в качестве дополнительного лечения.[5]

Сердечно-сосудистые заболевания

Поскольку рибофлавин помогает многим ферментам выполнять различные повседневные функции в организме, его дефицит может привести к проблемам со здоровьем. Исследования на животных показывают, что заболевания мозга и сердца, а также некоторые виды рака могут развиваться в результате длительного дефицита рибофлавина. Рибофлавин регулирует циркулирующий уровень гомоцистеина, аминокислоты, которая попадает в рацион из продуктов животного белка, таких как мясо. Высокий уровень в крови является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).Рибофлавин работает с другими витаминами группы B, такими как B6, фолиевая кислота и B12, чтобы расщепить гомоцистеин в организме. Исследования на животных показывают сердечные аномалии и повышенные биомаркеры сердечных заболеваний у грызунов с дефицитом рибофлавина, а также кардиозащитные эффекты рибофлавина за счет увеличения производства антиоксидантных ферментов. [6] Однако, как рибофлавин регулируется и транспортируется в сердце у людей, до конца не изучено. Эпидемиологические исследования не показали, что снижение уровня гомоцистеина с помощью добавок витамина B снижает риск сердечных приступов или смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.[7] Американская кардиологическая ассоциация не поддерживает использование добавок витамина B для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. [8]

Источники пищи

Рибофлавин содержится в основном в мясе и обогащенных продуктах, а также в некоторых орехах и зеленых овощах.

  • Молочное молоко
  • Йогурт
  • Сыр
  • Яйца
  • Постная говядина и свинина
  • Мясные субпродукты (говяжья печень)
  • Куриная грудка
  • Лосось
  • Крупы и хлеб обогащенные
  • Миндаль
  • Шпинат

Признаки дефицита и токсичности
Дефицит

Дефицит рибофлавина в США встречается очень редко.Нарушения щитовидной железы могут увеличить риск дефицита. Дефицит рибофлавина чаще всего возникает на фоне дефицита других питательных веществ, например, у недоедающих. Симптомы могут включать:

  • Трещины на губах
  • Ангина
  • Отек рта и горла
  • Опухание языка (глоссит)
  • Выпадение волос
  • Сыпь на коже
  • Анемия
  • Зудящие красные глаза
  • Катаракта в тяжелых случаях

Группы повышенного риска дефицита:

  • Веганы / вегетарианцы из-за меньшего потребления или полного исключения молочных и мясных продуктов.
  • Беременные женщины, особенно те, кто потребляет мало молочных продуктов (непереносимость лактозы) или мяса из-за повышенных потребностей в питательных веществах с растущим плодом.
Токсичность

Токсичный уровень рибофлавина из пищевых источников и добавок не наблюдался. Кишечник может поглощать только ограниченное количество рибофлавина за один раз, а избыток быстро выводится с мочой. [2] Таким образом, максимально допустимый уровень потребления рибофлавина не установлен.

Знаете ли вы?

Вы когда-нибудь задумывались, почему молоко больше не хранится в стеклянных бутылках? Причина в рибофлавине. Если витамин подвергается воздействию слишком большого количества света, его можно отключить в пригодной для использования форме. Поэтому молоко сейчас обычно продается в картонных коробках или непрозрачных пластиковых контейнерах, чтобы блокировать свет.

Связанные

Витамины группы В
Витамины и минералы

Справочные материалы
  1. Министерство здравоохранения и социальных служб США. Информационный бюллетень по витамину B2 для специалистов в области здравоохранения.https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-HealthProfessional/. Дата обращения 31.01.20.
  2. Медицинский институт. Совет по продовольствию и питанию. Нормы потребления с пищей: тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, фолат, витамин B12, пантотеновая кислота, биотин и холин . Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы; 1998.
  3. Schoenen J, Jacquy J, Lenaerts M. Эффективность высоких доз рибофлавина в профилактике мигрени Рандомизированное контролируемое исследование. Неврология .1998 1 февраля; 50 (2): 466-70.
  4. Томпсон Д.Ф., Салуджа ХС. Профилактика мигрени рибофлавином: систематический обзор. Журнал клинической фармации и терапии . 2017 Август; 42 (4): 394-403.
  5. Holland S, Silberstein SD, Freitag F, Dodick DW, Argoff C, Ashman E. Обновление руководящих принципов на основе фактов: НПВП и другие дополнительные методы лечения эпизодической профилактики мигрени у взрослых: [ВЫПОЛНЕНО]: Отчет Американского подкомитета по стандартам качества Академия неврологии и Американское общество головной боли. Неврология . 2012 24 апреля; 78 (17): 1346-53.
  6. Udhayabanu T, Karthi S, Mahesh A, Varalakshmi P, Manole A, Houlden H, Ashokkumar B. Адаптивная регуляция транспорта рибофлавина в сердце: влияние дефицита рибофлавина с пищей на сердечно-сосудистый патогенез. Молекулярная и клеточная биохимия . 1 марта 2018; 440 (1-2): 147-56.
  7. Марти-Карвахал А.Дж., Сола I, Латирис Д., Дайер М. Вмешательства по снижению уровня гомоцистеина для предотвращения сердечно-сосудистых событий. Кокрановская база данных систематических обзоров .2017 (8).
  8. Lichtenstein AH, Appel LJ, Brands M, Carnethon M, Daniels S, Franch HA, Franklin B, Kris-Etherton P, Harris WS, Howard B, Karanja N. Пересмотр рекомендаций по диете и образу жизни 2006 г .: научное заявление от American Heart Комитет питания ассоциации. Тираж . 4 июля 2006 г .; 114 (1): 82-96.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

Витамин B2 (рибофлавин): источники, преимущества и дозировка

Витамин B2, также известный как рибофлавин, является одним из восьми витаминов группы B. Как и другие витамины группы B, он играет роль в производстве энергии в организме, но также имеет много других важных применений.

Рибофлавиновые продукты

Витамин B2 — это водорастворимый витамин, который ежедневно выводится из организма, поэтому его необходимо восстанавливать каждый день.Лучший способ получить этот витамин — употреблять в пищу продукты, богатые рибофлавином. По данным Медицинского университета Мэриленда, рибофлавин содержится в яйцах, орехах, молочных продуктах, мясе, брокколи, пивных дрожжах, брюссельской капусте, зародышах пшеницы, диком рисе, грибах, соевых бобах, зеленых листовых овощах, цельнозерновых и обогащенных злаках и хлебе. Центр.

Преимущества

Рибофлавин — это витамин, необходимый для роста и хорошего здоровья в целом. Он помогает организму расщеплять углеводы, белки и жиры для производства энергии и позволяет организму использовать кислород.

«Рибофлавин также используется для развития и функционирования кожи, слизистой оболочки пищеварительного тракта, клеток крови и других жизненно важных органов», — говорит доктор Шерри Росс, эксперт по женскому здоровью в Центре здоровья Провиденс Сент-Джон в Санта-Монике, Калифорния. сказал Live Science.

Витамин B2 также важен для здоровья глаз. По данным Мичиганского университета, этот витамин необходим для защиты глутатиона, который является важным антиоксидантом для глаз. Национальная медицинская библиотека США (NLM) сообщает, что диета, богатая рибофлавином, может снизить риск развития катаракты.Прием добавок, содержащих рибофлавин и ниацин, также может помочь предотвратить катаракту.

Уровни некоторых витаминов, химических веществ и минералов в кровотоке, похоже, также зависят от здоровых уровней B2. Например, рибофлавин превращает витамин B6 и фолиевую кислоту (витамин B9) в формы, которые может использовать организм. Согласно Американскому журналу клинического питания, рибофлавин важен для того, как организм перерабатывает железо. Без него исследования показывают, что у организма больше шансов заболеть анемией.По данным NLM, прием рибофлавина также может снизить уровень гомоцистеина в крови на 26-40 процентов.

B2 также может иметь важное значение для здоровья беременных. Согласно исследованию Университетской женской больницы в Гейдельберге, Германия, дефицит рибофлавина может быть фактором, вызывающим преэклампсию, состояние, которое вызывает высокое кровяное давление на поздних сроках беременности.

Те, кто страдает мигренью, могут обнаружить, что прием дозы B2 может помочь. Исследование, проведенное отделением неврологии Берлинского университета имени Гумбольдта, показало, что у тех, кто принимал высокие дозы рибофлавина, было значительно меньше мигрени.

Дефицит и дозировка

Дефицит рибофлавина редко встречается в развитых странах, потому что это витамин, содержащийся во многих обычных продуктах питания. Некоторые люди более склонны к дефициту, чем другие. «Это чаще встречается у людей, сидящих на экстремальных диетах с недостаточным весом или у людей с проблемами пищеварения, такими как целиакия», — сказала Live Science доктор Кристин Артур, терапевт в Мемориальном медицинском центре Orange Coast в Фаунтин-Вэлли, Калифорния. Подростки, алкоголики и пожилые люди также более подвержены дефициту витамина В2 из-за неправильного питания.

Дефицит может вызвать анемию, боль в горле, язвы во рту или губах, воспаление кожи и отек мягких тканей во рту. По данным Американского журнала клинического питания, эти симптомы могут проявиться уже через несколько дней после дефицита.

Обычная рекомендуемая суточная доза рибофлавина зависит от возраста, пола и репродуктивного статуса. «Рекомендуемая суточная норма составляет 1,3 миллиграмма для мужчин и 1,1 мг для женщин. Более высокая доза 3 мг в день может помочь предотвратить катаракту.Более высокие дозы до 400 мг могут использоваться для лечения мигрени », — сказал Артур. По данным Министерства сельского хозяйства США, чашка измельченной капусты содержит 0,1 мг, сваренное вкрутую яйцо — 0,3 мг, а стакан цельного молока — 0,4 мг. Одна чашка цельного миндаля содержит 1,4 мг рибофлавина, или 85 процентов от рекомендуемой суточной нормы.

В качестве добавки рибофлавин обычно входит в состав поливитаминов и витаминов группы B. Он также доступен отдельно в дозах 25, 50 и 100 мг. Относительно нетоксичный рибофлавин считается безопасным в высоких дозах, потому что его избыток выводится через мочевыводящие пути.Однако могут возникнуть некоторые побочные эффекты от приема более высоких доз B2. «Некоторые люди замечают, что их моча приобретает желто-оранжевый цвет и у них появляется диарея при приеме более высоких доз», — сказал Росс.

Дополнительные ресурсы

Рибофлавин (витамин B2): преимущества, побочные эффекты, дозировка

Рибофлавин (витамин В2) — водорастворимый витамин, который играет ключевую роль в нескольких важных функциях организма. Помимо прочего, он помогает метаболизировать глюкозу — форму сахара, которую организм использует для получения энергии, — и поддерживает производство здоровых эритроцитов.Рибофлавин также служит антиоксидантом, предотвращая повреждение клеток свободными радикалами и повышая риск многих заболеваний, связанных со старением.

Витамин B2 естественным образом содержится во многих различных продуктах питания, большинство из которых распространены в американском рационе. Из-за этого дефицит рибофлавина в США наблюдается нечасто. Если это действительно происходит, то обычно это результат тяжелого недоедания или состояний, нарушающих всасывание витаминов.

Польза для здоровья

Рибофлавин, наряду со всеми другими витаминами группы B, важен для поддержания оптимального питания и здоровья.Он играет важную роль в расщеплении питательных веществ в пище, включая углеводы, белки и жиры, для производства энергии. Без него мы просто не могли бы функционировать.

Но рибофлавин также считается полезным для предотвращения или лечения определенных заболеваний, в том числе:

Похоже, что это достигается за счет поддержания метаболической целостности организма при минимизации определенных побочных продуктов метаболизма, таких как гомоцистеин, которые вредны для клеток.

Помимо своей роли в метаболизме и синтезе клеток крови, витамин B2 способствует превращению витамина B6 (пиридоксина) в его активную форму кофермента и превращению триптофана в ниацин.Помимо этих нормальных биохимических функций, есть доказательства того, что витамин B2 полезен для людей с определенными заболеваниями.

Вот что говорят некоторые из текущих исследований:

Мигрень

По данным Национального института здоровья, витамин B2 является многообещающим средством от мигрени. Считается, что причиной мигрени являются изменения в стволе мозга или дисбаланс химических веществ в мозге.

Рибофлавин, по-видимому, помогает преодолеть этот дисбаланс за счет улучшения дыхания и производства энергии в митохондриях клеток мозга.

Исследование 1998 года, опубликованное в журнале Neurology , показало, что склонные к мигрени взрослые, которые принимали 400 миллиграммов (мг) рибофлавина в день, имели на два приступа мигрени в месяц меньше, чем люди, принимавшие плацебо.

Последующее исследование показало аналогичные результаты у детей.

Рак

Есть также свидетельства того, что витамин В2 полезен для предотвращения рака. Основная теория состоит в том, что рибофлавин может защищать клеточную ДНК от повреждения вызывающими рак агентами, такими как сигаретный дым.

По сути, рак — это нарушение нормальной клеточной функции, при котором клетки больше не подвергаются апоптозу (запрограммированной гибели клеток). Если это произойдет, клетки могут внезапно бесконтрольно воспроизводиться и образовывать опухоли.

Ученые считают, что стабилизируя структуру клеточной ДНК, можно избежать некоторых видов рака, таких как рак пищевода и рак шейки матки.

Хотя известно, что дефицит рибофлавина является независимым фактором риска для обоих состояний, неясно, какое количество рибофлавина потребуется, если таковое имеется, для достижения ощутимого снижения риска.

Заболевания роговицы

Катаракта — распространенное заболевание, связанное со старением, при котором хрусталик глаза начинает помутнеть. Люди, в рационе которых есть рибофлавин, имеют меньший риск развития катаракты.

Исследование, проведенное в 2014 году Университетом Тафтса, показало, что всего 2 микрограмма (мкг) рибофлавина могут снизить риск катаракты у истощенных людей.

Рибофлавин также важен в синтезе ниацина, при этом более высокие уровни ниацина соответствуют снижению риска катаракты.

Глазные капли с рибофлавином иногда используются с терапией ультрафиолетовым (УФ) светом для лечения дегенеративного заболевания глаз, известного как кератоконус. При совместном использовании глазные капли и УФ-излучение укрепляют коллаген роговицы и стабилизируют хрусталик.

Гомоцистеинемия

Гомоцистеин — это обычная аминокислота, которая содержится в крови. Высокий уровень гомоцистеина (называемый гомоцистеинемией) связан с рядом неблагоприятных заболеваний, включая инсульт, деменцию, сердечные приступы.

Ежедневный прием добавок рибофлавина может снизить уровень гомоцистеина у некоторых людей до 40%.

Согласно исследованию, опубликованному в Circulation, снижение уровня гомоцистеина на 25% снижает риск ишемической болезни сердца (ИБС) на 11–16% и риск инсульта на 19–24%.

Точно так же снижение уровня гомоцистеина может снизить риск нейрокогнитивных расстройств, включая болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, сосудистую деменцию и эпилепсию, согласно исследованиям Университета Нортумбрии в Англии.

При назначении с противосудорожными препаратами рибофлавин снижает уровень гомоцистеина на 26%, обеспечивая лучший контроль судорог.

Высокий уровень гомоцистеина также может увеличить риск преэклампсии, потенциально опасного осложнения беременности, характеризующегося резким повышением артериального давления. Добавки с рибофлавином, фолиевой кислотой и витамином B12 обычно используются для снижения риска.

Возможные побочные эффекты

Если вы не получаете достаточного количества витамина B2 в своем рационе, ваш врач может порекомендовать ежедневный прием поливитаминов или добавку B-комплекса.Всегда принимайте добавки в соответствии с предписаниями. Большинство из них предлагают от 25 до 100 мг рибофлавина, лишь небольшое количество которого всасывается в кишечнике. Остальное быстро выводится с калом.

Даже небольшие дозы рибофлавина могут привести к тому, что ваша моча станет ярко-желтой (побочный эффект, известный как флавинурия). Дозы более 100 мг могут вызвать зуд, диарею, спазмы желудка, онемение, светочувствительность, размытость и ощущение жжения на коже.

Хотя передозировка витамина В2 невозможна (учитывая высокую скорость выведения и низкий уровень абсорбции), это не означает, что не будет никаких побочных эффектов.Хотя это случается редко, индуцированная светочувствительность может увеличить риск повреждения глаз от прямого солнечного света.

При этом нет никаких известных токсических эффектов, связанных с высоким потреблением рибофлавина при пероральном или инъекционном применении.

Дозировка и подготовка

Норма потребления рибофлавина с пищей (RDI) устанавливается Национальной академией наук, инженерии и медицины в Вашингтоне, округ Колумбия. RDI описывает оптимальное количество питательных веществ, которое человек должен получать каждый день в зависимости от возраста и пола.

Для рибофлавина РСНП для детей и взрослых в США:

  • Дети в возрасте от 1 до 3 лет: 0,5 миллиграмма (мг)
  • Дети в возрасте от 4 до 8 лет: 0,6 мг
  • Дети в возрасте от 9 до 13 лет: 0,9 мг
  • Девочки от 14 до 18: 1,0 мг
  • Мальчики от 14 до 18: 1,3 мг
  • Женщины 19 лет и старше: 1,1 мг
  • Мужчины 19 лет и старше: 1,3 мг
  • Беременные: 1,4 мг
  • Кормящие женщины: 1,6 мг

Добавки витамина B2 доступны в виде таблеток, капсул, шипучих и жидких форм.Инъекции витамина В2, вводимые внутримышечно (в мышцу), можно заказать у врача. Есть также рецептурные глазные капли, используемые офтальмологами, и инъекционные препараты витамина В2 для глазных инъекций.

Что искать

Рибофлавин содержится во многих различных продуктах, особенно в молочных продуктах и ​​древесных орехах. Вот список некоторых из лучших пищевых источников витамина В2:

  • Сыр Чеддер: 1 унция = 0,11 мг
  • Лосось: 3 унции = 0.13 мг
  • Спаржа: 6 стеблей = 0,15 мг
  • Говяжий фарш: 3 унции = 0,15 мг
  • Жареный цыпленок (темное мясо): 3 унции = 0,16 мг
  • Вареный шпинат: 1/2 стакана = 0,21 мг
  • Обезжиренное молоко: 1 стакан = 0,22 мг
  • Яйцо, сваренное вкрутую: 1 большое яйцо = 0,26 мг
  • Миндаль: 1 унция = 0,29 мг

Вы также можете получить витамин В2 из обогащенных злаков и злаков. Например, чашка воздушной пшеничной крупы содержит 0,22 мг рибофлавина, а два ломтика цельнозернового хлеба — 0.12 мг.

Приготовление пищи не разрушает рибофлавин, поэтому вы не потеряете никаких питательных веществ, будь то жареный, жареный, вареный или приготовленный на пару. Поскольку витамин B разрушается под воздействием света, лучше хранить молочные продукты и другие продукты, богатые рибофлавином, в непрозрачных, а не прозрачных контейнерах.

Добавки рибофлавина можно найти практически в любой аптеке, продуктовом магазине или магазине здорового питания. Их также можно приобрести в Интернете в виде таблеток, капсул и жидких составов.

При покупке добавки с витамином B2 всегда покупайте бренд, проверенный и одобренный сертифицирующим органом, например, Фармакопеей США (USP), NSF International или ConsumerLab, чтобы обеспечить высочайшее качество и безопасность.

Другие вопросы

Хотя дефицит витамина B2 в Соединенных Штатах встречается нечасто, существуют определенные условия, которые могут увеличить риск для человека:

  • Злоупотребление алкоголем: Люди, потребляющие чрезмерное количество алкоголя, вряд ли получат достаточное количество витамина В2 в своем рационе и менее способны усваивать те витамины, которые попадают в организм.
  • Анорексия: Поскольку количество калорий резко снижается, люди с анорексией в целом менее способны получать адекватное питание.
  • Непереносимость лактозы: Учитывая, что молочные продукты являются основным источником рибофлавина, неудивительно, что люди, которые не пьют молоко и не едят молочные продукты, обычно испытывают дефицит.
  • Противозачаточные таблетки: Противозачаточные таблетки препятствуют усвоению витамина B2, а также могут вызывать истощение запасов витамина B6, витамина B12, фолиевой кислоты, витамина C, магния и цинка.
  • Гипотиреоз и надпочечниковая недостаточность: Как низкая функция щитовидной железы (гипотиреоз), так и низкая функция надпочечников (надпочечниковая недостаточность) ухудшают преобразование рибофлавина в формы, которые организм может использовать.
  • Перетренированность: Спортсменам нужно больше питания, чем другим людям, и они часто не удовлетворяют свои диетические потребности, если их потребление питательных веществ не увеличивается. Это особенно актуально для спортсменов, которые перетренировались или являются вегетарианцами.

Симптомы дефицита

Дефицит рибофлавина обычно не возникает сам по себе.Чаще всего происходит истощение всех ключевых витаминов группы В, каждый из которых вызывает похожие симптомы, в том числе:

  • Ангина
  • Усталость и слабость
  • Трещины или язвочки на губах (хейлоз)
  • Трещины в уголках рта (угловой стоматит)
  • Воспаление языка («пурпурный язык»)
  • Чешуйчатые красные пятна (себорейный дерматит)
  • Увеличение кровеносных сосудов глаза
  • Выпадение волос (алопеция)

Понимание дефицита рибофлавина (витамина В2) при целиакии Ur

  • Оригинал статьи можно прочитать здесь

Рибофлавин — это питательный микроэлемент, также известный как витамин В2, который выполняет многие важные функции в организме.Рибофлавин — водорастворимый витамин, высвобождающий энергию из углеводов, аминокислот и липидов. Он играет ключевую роль в производстве определенных аминокислот и обеспечивает антиоксидантную защиту. Рибофлавин необходим для роста и производства эритроцитов, а также для поддержания здоровья кожи, глаз, волос и нервной системы.

Более 34% американцев получают меньше рекомендованной суточной нормы, потому что, в отличие от других витаминов, рибофлавин не содержится во многих продуктах питания.

Истощение и / или дефицит рибофлавина является обычным явлением до начала лечения безглютеновой диетой.Он часто возникает в результате мальабсорбции из-за повреждения слизистой оболочки тонкого кишечника, но также может быть истощен из-за диареи, чрезмерного потоотделения или чрезмерного мочеиспускания. Важно отметить, что дефицит рибофлавина может быть результатом низкого уровня белков сыворотки, что является обычным явлением при нелеченой целиакии.

Когда дефицит рибофлавина появляется после перехода на безглютеновую диету, это обычно происходит из-за плохого питания. Дефицит рибофлавина обычно является частью дефицита множества питательных веществ, включая другие витамины группы B.Однако, поскольку он может вырабатываться полезными кишечными бактериями (флорой), его дефицит может не вызывать таких серьезных симптомов, как дефицит других витаминов, при условии, что флора здоровая.

Симптомы дефицита рибофлавина включают проблемы с пищеварением, ротовой полостью, глазами, кожей, нервной системой, силой и производством клеток крови.

6. Поражение нервной ткани. Беспокойство может быть первым признаком.

Рибофлавин может играть роль в профилактике и / или лечении синдрома запястного канала, мигрени, розацеа и вагинита.

В дополнение к включению продуктов, богатых рибофлавином, в свою здоровую диету, рассмотрите возможность приема поливитаминных препаратов, содержащих от 100% до 300% дневной нормы, чтобы восполнить любой дефицит. Не давайте ребенку рибофлавин или другие добавки без консультации с врачом.

Если вы принимаете лекарство, существует вероятность побочных эффектов и взаимодействия со всеми добавками. Обсудите с врачом оптимальную дозу рибофлавина.

Лекарства, снижающие уровень рибофлавина в организме, включают: пероральный антибиотик тетрациклин, противозачаточные таблетки (оральные контрацептивы), трициклические антидепрессанты, такие как элавил или синекван, противомалярийные препараты, такие как примахин, и пробенецид, лекарство от подагры.

Помимо наличия в поливитаминных препаратах, рибофлавин также входит в состав витаминных препаратов B-комплекса и в виде отдельного витаминного препарата в таблетках по 25, 50 и 100 мг (считается лекарством).

Для лучшего усвоения принимайте рибофлавин дополнительно во время еды.

Рибофлавин разрушается светом. Пищу следует хранить в темных контейнерах вдали от света, чтобы защитить их содержание рибофлавина. Это причина перехода со стеклянных бутылок для молока на картонные коробки.

Овощные консервы теряют 55%. Рибофлавин может теряться в воде при кипячении или замачивании пищи. Если вы все же готовите на воде, обязательно употребляйте жидкость. Рибофлавин не разрушается при нагревании, поэтому овощи лучше всего готовить на пару.

Пищевые продукты с высоким содержанием рибофлавина следует по возможности готовить в закрытых горшках и хранить в непрозрачных контейнерах. Без длительного воздействия света потеря рибофлавина при приготовлении и хранении обычно составляет менее 25%.

Достаточное количество тиамина в организме может помочь повысить уровень рибофлавина.Однако очень высокий уровень потребления тиамина может вызвать потерю рибофлавина с мочой. Рибофлавин играет важную роль в обеспечении полной доступности других питательных веществ, особенно железа, цинка, фолиевой кислоты, ниацина (витамин B3) и витамина B12.

Рибофлавин считается безопасным, поскольку избыток витаминов выводится с мочой. Документально подтвержденной токсичности нет.

——————————– Информация об авторе: Клео Либонати, RN, BSN Клео Либонати — президент / генеральный директор и соучредитель Gluten Free Works, Inc.Она является автором книги «Распознавание целиакии». С ней можно связаться по электронной почте.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.